Список продуктов, которые всегда должны быть дома

Для чего составлять список продуктов, которые всегда должны быть дома?

Хочу поделиться  одной своей хитростью, с помощью которой «кухонное творчество» можно сделать еще приятнее: базовым списком продуктов, которые всегда должны быть дома.

Вот представьте себе ситуацию: звонит муж и говорит, что он сейчас заходит в магазин. Спрашивает – что купить? Только думать надо быстро, а то он очень спешит. Я в такой ситуации не теряюсь и не мямлю что-нибудь невразумительное, вроде «Купи что-нибудь вкусненькое» или «Подожди часок, я составлю меню». Буквально через пять секунд после такого неожиданного вопроса я могу с ходу выдать около 10-15 продуктов, которых действительно не хватает дома. Именно столько времени мне нужно, чтобы подойти к дверце холодильника и взглянуть на распечатанный на листе А4 список продуктов.

Кроме того, составление такого списка и следование ему исключает ситуацию, когда я начинаю что-то готовить и в самый разгар процесса внезапно обнаруживаю, что продукт, который должен быть в холодильнике, уже закончился.

Или другая неприятная ситуация – времени сходить в магазин катастрофически не хватает и нужно готовить из имеющихся запасов. А холодильник, увы, почти пустой, готовить не из чего.

В конце концов пришла к разумному решению, потратила час своего времени и составила список продуктов, которые всегда должны быть дома. И этот час помог мне сэкономить много времени, которое я раньше затрачивала на забеги по магазинам и попытки вспомнить «Все ли я купила, или что-нибудь нужно еще».
Список с помощью магнитов прикреплен к дверце холодильника. В нем я отмечаю «минусами» те продукты, которые закончились или вот-вот закончатся. После похода в магазин и приобретения всего необходимого я превращаю «минус» в «плюс».

Кроме того, появление этот списка помогло сэкономить деньги. Я не покупаю лишних продуктов, и они не портятся в холодильнике за ненадобностью. В моем списке только продукты длительного хранения или те, которые моя семья способна съесть за короткое время (как, например, кефир или бананы).

Как составить список продуктов, которые всегда должны быть дома?

Я делала это так. Сначала с листком бумаги и ручкой обошла кухню и кладовые запасы, переписала все имеющиеся в доме продукты. Для удобства я сразу разбивала их по категориям в зависимости от места хранения в моем доме. Затем вычеркнула из него «случайные» продукты. Например, накануне составления списка к нам приезжала мама мужа и в качестве «гуманитарной помощи» привезла палку копченой колбасы. Сама я колбасу никогда не покупаю, поэтому этот продукт из списка исключила.

Затем я вспомнила те продукты, которые желательно иметь дома, и дополнила список. В него также включила домашние полуфабрикаты, например, замороженные фрикадельки и готовый мясной бульон, наличие которых в холодильнике значительно облегчает мою жизнь в ситуациях острой нехватки времени.
Некоторое время спустя, когда список уже висел на холодильнике, я решила, что в него стоит добавить некоторые полезные вещи, которые не являются продуктами, но всегда нужны на кухне: губки для мытья посуды, бумага для выпечки, мешки для мусора и т.д.

Кстати, чтобы удобно было видеть все «запасы», еще на этапе проектирования кухни я постаралась учесть этот момент и стараюсь, чтобы все группы продуктов хранились

— в одном месте

— были легко доступны для учета.

В окончательном виде мой список приводится ниже. В нем учитываются особенности нашей семьи – наличие маленького ребенка (постоянное присутствие в холодильнике баночек с детским питанием, творога, кефира) и кота (корм и наполнитель для туалета). Его можно использовать как основу для составления индивидуального списка, с учетом потребностей конкретной семьи.

Продукты вне этого списка покупаются по мере надобности и в зависимости от меню на неделю.

Базовый список продуктов, которые всегда должны быть дома:

Холодильник:

Полка для овощей и фруктов:
Картофель
Морковь
Лук
Чеснок
Петрушка
Укроп
Яблоки/бананы
Лимон

Полка для молочных продуктов:
Масло сливочное
Кефир
Молоко детское (7 упаковок)
Сметана
Творог
Сыр

Полка для консерв и закаток:
Горчица
Малиновое варенье
Томатная паста
Рыбная консерва
Консервированный горошек
Консервированная кукуруза
Детское питание 7 банок
Сгущенка
Мед

Дверца:
Яйца
Масло растительное
Соевый соус
Уксус обычный

Баллончик со сливками
Кошачий корм

Морозилка:
Фрикадельки (домашний полуфабрикат)
Котлеты (домашний полуфабрикат)
Суповой набор куриный
Суповой набор мясной
Готовый мясной бульон
Готовый куриный бульон
Курица (бедра или окорочка)
Куриное филе
Свинина порционная по 300 г
Сало
Стручковая фасоль
Маргарин
Сливочное масло
Ягоды (смородина, клубника, клюква и т.д.)
Отварные грибы
Шпинат
Слоеное тесто
Рыба (любая)
Крабовые палочки

Полка «Все для выпечки»:
Мука пшеничная
Мука ржаная
Дрожжи сухие
Сода
Разрыхлитель теста
Сахар обычный
Сахар коричневый
Сахарная пудра
Желатин
Горький шоколад – 100 г

Крахмал
Масло оливковое

Полка с крупами, макаронами и бобовыми:
Гречка
Перловка
Рис
Овсяные хлопья
Манка
Кукурузная крупа
Макароны спагетти
Макароны спиральки
Горох
Фасоль
Панировочные сухари
Сухие грибы

Специи, приправы:
Ваниль
Корица
Карри
Черный перец
Красный перец
Соль
Паприка
Куркума
Лавровый лист
Чай, кофе
Кофе растворимый
Чай черный
Чай зеленый
Чай мятный
Какао порошок

Нужные мелочи:
Мешки для мусора
Наполнитель для кошачьего туалета
Пакеты пищевые
Пищевая пленка
Фольга
Бумага для выпечки

Губки для мытья посуды

О том, как я составляю меню с помощью магнитных рецептов читайте тут. Вот, кстати, как оно выглядит на дверце холодильника

(купить их можно тут)

Базовый список покупок продуктов на неделю

Разумеется, что не существует универсального списка покупок. Каждый человек выбирает продукты в зависимости от своих вкусовых предпочтений, привычного рациона и количества членов в семье. 

Мы предлагаем Вам базовый набор продуктов на неделю на 2 человека, который вы сможете менять, исходя из ваших потребностей.

Но прежде, чем мы перейдем к набору продуктов, мы хотим поделится несколькими полезными советами при составлении списка покупок.

Как правильно составить список необходимых продуктов на неделю?

1. Помните, что это базовый список продуктов. Он должен содержать все необходимые ингредиенты для основных приемов пищи. С этих продуктов вы можете приготовить множество простых блюд.
2. Как только, вы поймете, что вам нужно в базовом наборе, можете начинать расширять его. Включите в список продуктов ингредиенты для сложных блюд или составьте план питания.
3. Вы можете использовать полуфабрикаты и замороженные продукты. Хотя свежие фрукты и овощи считаются основой здорового питания, не спешите отказываться от замороженных. Замороженные фрукты и овощи хранятся намного дольше. А если вы купите нарезанные овощи, то они сэкономят вам время приготовления блюда. К тому же, замороженные продукты практически не теряют питательных веществ, а значит это никак не понесет ущерб вашему здоровью.

Не делайте так!

Не стоит сразу покупать слишком много продуктов. У некоторых существует ошибочное мнение, что можно купить все оптом и сэкономить семейный бюджет. На деле, все происходит с точностью наоборот. 

Во-первых, не у всех достаточно места в холодильнике для хранения большого количества продуктов. Во-вторых, если вы купите много скоропортящихся товаров, то выбросите больше, чем сэкономили. 

Поэтому попробуйте несколько раз купить товары по базовому списку покупок, а когда вы поймете сколько в действительности вы потребляете еды и сколько места у вас для хранения продуктов, начните расширять его.

Ваш универсальный список продуктов на неделю

Теперь, когда мы вывели основные правила при формировании меню со списком продуктов на неделю, давайте перейдем к необходимым ингредиентам.

Но если вы хотите соблюдать правила правильного питания или похудеть, то рекомендуем посмотреть нашу статью “ПП меню для похудения со списком продуктов на неделю”. 

Мясо и рыба

1. Мясо. Вы можете сами выбрать мясо, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Но мы рекомендуем отдать предпочтение белому мясу без кожи. Например, филе индейки или курицы, которые считаются самыми полезными из-за низкого содержания насыщенных жиров. 

Чтобы разнообразить свой рацион, вы можете купить немного красного мяса. Это может быть стейк или говяжья вырезка. 

При покупке мяса, исходите из расчета 150 г на человека в день.

1. Рыба. Нутрициологи рекомендуют, чтобы каждый человек ел рыбу дважды в неделю. Желательно, чтобы рыба была жирная и содержала много полезных микроэлементов. Например, тунец, скумбрия или осетровые сорта. Минимальная порция на человека 100 гр.
2. Мясная нарезка или колбаса. Это незаменимый продукт для завтрака или в качестве быстрой закуски для неожиданных гостей. Лучше выбирать продукты из натурального мяса. Например, бекон, хамон, прошутто или буженину.

Бакалея

1. Паста. Макароны любого вида отличное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Пачка спагетти, рожек, лапша, собы, фунчозы или другого вида пасты в зависимости от ваших предпочтений всегда должна лежать про запас у каждой хозяйки. Мы рекомендуем выбирать макароны из твердых сортов пшеницы, гречневой, кукурузной или рисовой муки. Они подходят для любого рациона и не содержат вредных микроэлементов.
2. Рис. Это универсальная крупа, из которой можно приготовить множество вкусных и простых блюд. Выбор риса также разнообразен: белый рис, длиннозернистый, басмати, жасмин, бурый и дикий рис, арборио. 
3. Хлеб. Хлеб необходим в рационе каждому человеку. Мы рекомендуем выбирать цельнозерновые сорта хлеба, так вы получите здоровую порцию клетчатки.
4. Мука. Мука всегда должна быть в доме. Это не только основной ингредиент для пирогов, тортов и другой выпечки. Вы также можете использовать ее в качестве загустителя для соуса и для панировки мяса, чтобы придать ему хрустящую корочку при жарке. В супермаркетах продается огромной разнообразие муки — вы можете купить обычную пшеничную муку или безглютеновые виды, такие как рисовая, гречневая, миндальная, соевая.
5. Сухие завтраки. Это быстрый вариант завтраков, который может быть и полезным. Выбирайте мюсли, гранолу или хлопья без сахара и с высоким содержанием клетчатки. 

Масла 

1. Растительное масло. Оно понадобится вам для приготовления большинства блюд. Если вы придерживаетесь правильного питания, выбирайте оливковое масло, льняное масло или другие масла, насыщенные омега-3.
2. Сливочное масло. Еще один универсальный продукт, который должен быть в любом холодильнике. Сливочное масло отлично подойдет для тостов на завтрак,  а также понадобиться при готовке различных блюд и выпечке.

Молочные продукты и яйца 

1. Молоко — незаменимый ингредиент. Оно вам понадобится для сухого завтрака, в кофе, для приготовления вкусного соуса и выпечки. Веганам и людям, заботящиеся о своем здоровье, советуем обратить внимание на альтернативные виды молока, такие как соевое или миндальное.
2. Яйца. Яйца это главные источник белка, который требуется каждому организму. Яйца можно использовать в любое блюда, это отличный вариант быстрого завтрака или позднего ужина. Взрослому человеку нужно есть минимум 2-3 яйца в день. Те, кто придерживаются спортивной диеты должны увеличить порцию до 5-7 яиц. 
3. Сыр. Сыр способен улучшить любое простое блюдо. 40 г в день сыра насытит ваш организм полезными микроэлементами. Выбирайте сыр на ваш вкус. Однако, перед покупкой убедитесь в качестве сыра, это не должен быть сырный продукт.
4. Йогурт. Мы рекомендуем брать классический греческий йогурт 3-5% и самостоятельно добавлять в него фрукты и мед. Так вы получите не просто вкусный, но еще и полезный десерт. К тому же, греческий йогурт отличная база для любого соуса или заправки для салата.

Фрукты и овощи

1. Лук. Сложно представить домашнее блюдо без его использования. Он может долго хранится в прохладном темном месте. Поэтому вы можете смело иметь дома несколько головок лука про запас.
2. Чеснок. Еще один важный ингредиент многих блюд для придания аромата. Также долго хранится темном прохладном месте.
3. Фрукты. Они содержат множество полезных витаминов и минералов, которые помогут вам быть здоровыми и поддерживать эффективную иммунную систему. Их можно использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи. Отдавайте предпочтение сезонным фруктам, так вы получите все необходимые микроэлементы и сможете не переживать о качестве продуктов.
4. Овощи — еще один отличный источник витаминов. Мы советуем смешивать как можно больше овощей разных цветов, поскольку каждый цвет овощей обычно содержит разные необходимые витамины. Поэтому не стоит зацикливаться только на зеленых овощах. Покупайте сезонные овощи и используйте их во все приемах пищи.

Консервация

1. Фасоль. Если вы веган, вегетарианец или просто соблюдаете диету, вам необходимо есть бобовые, чтобы получить дополнительный белок в свой организм. 
2. Помидоры в собственном соку. Нарезанные помидоры — это невероятно удобно, так как избавляет от бланшировки и нарезки свежих помидоров самостоятельно. Кроме того, они входят во многие соусы и блюда.

Вам нужно быстро перекусить? Обжарьте лук, чеснок и добавьте банку нарезанных помидоров, чтобы получился простой томатный соус к пасте. 

1. Фрукты, семена и орехи. Они отлично подходят для начинки или здоровых перекусов. Добавьте в свой рацион курагу, сухофрукты, различные орехи без вкусовых добавок. Это натуральный источник аминокислот и белка.

Приправы 

1. Соль. Почти все блюда требуют соли. Однако, следует соблюдать баланс и не пересаливать блюда, а лишь подчеркивать их вкус таким образом.
2. Перец. Это может быть молотый перец или в гранулах.
3. Травы и специи. сухие натуральные травы придают особый вкус вашей еде и не влияют на ее качество. Выбирайте травы, которые соответствуют вашему кулинарному вкусу и предпочтениям. Если вы склоняетесь к итальянской и средиземноморской кухне, купите базилик и орегано. Если вы предпочитаете восточную кухню, запаситесь кориандром и тмином. 
4. Мед — используйте его как натуральный подсластитель для йогурта и хлопьев.
5. Уксус — добавляет пикантности в пищу. Вы можете смешать его с маслом, чтобы получить простую и полезную заправку для салата. 
6. Сахар добавит сладости вашему чаю, кофе и десертам. Выбирайте искусственные подсластители, если вы беспокоитесь о своем здоровье или считаете калории. 

Вы можете получить полный список продуктов с указанием торговых марок и цены перейдя по ссылке: https://link.costless.com.ua/RWaELLlKYdb

Чтобы удалить какие-то продукты или добавить свои, скачайте приложение Costless и создавайте уникальные списки продуктов на все случаи жизни.

Список покупок продуктов на неделю — Наталья Потеха

Есть два способа составлять меню на неделю. В системном подходе мы сначала пишем список блюд, которые будем готовить, а потом составляем список продуктов (об этом способе я писала тут). В более творческом мы просто держим под рукой все необходимые продукты, покупая их по списку, а потом по вдохновению творим блюда 🙂 Первый способ, с блюдами, я использую в особых случаях: приезд гостей, каникулы, выезды. В остальное время я активно пользуюсь списком покупок продуктов на неделю. Составляла этот список я так:

собирала чеки из магазинов и вносила то, что мы покупали, в этот «глобальный» список в экселе. Секрет глобального списка в том, чтобы держать под рукой все продукты, которые вам обычно могут понадобиться. Составлять список продуктов удобно по разделам, чтобы не бегать кругами по супермаркету с тележкой. Я вношу заодно количество продуктов и их стоимость, вы можете это не делать. В этот список я вношу также и хозяйственные вещи, одним словом все, что можно покупать в супермаркете. Внося в программу ведения бюджета я не делю эту категорию, так и записываю: продукты и хоз.товары. Мой обзор на программу ведения бюджета CoinKeeper https://www.youtube.com

Мой список: 

МЯСО И РЫБА	БАКАЛЕЯ	БЫТ
Цыпленок охл.	Макароны	Ср.м.посуды
Грудка куриная	Греча	Зуб.паста
Индейка	Панир.сухари	Очиститель пос.мойки
Фарш	Сахар	Доместос
	Рис	Пемолюкс
ФРУКТЫ И ОВОЩИ	Соль	Спички
Лимон	Фасоль	Мешки мусор большие
Яблоки кг	Горох	Мешки мусор маленькие
Бананы	Овсянка	Пленка пищевая
Апельсины	Пшено	Рукав для запекания
Мандарины	Крупа кукурузная	Фольга
Груши	Мука ржаная	Бумага для выпечки
Кабачки	Мука пшеничная	Губки для посуды
Капуста белокачанная	Шоколад	Губки железные
Лук	Сода	Перчатки
Морковь	Хлебцы
Зелень	Чай	КОСМЕТИКА
Помидоры		Вл.салфетки
Огурцы	СПЕЦИИ	Шампунь
Чеснок	Куркума	Мыло
Картофель	Ваниль	Туалетная бумага
Грибы	Корица	Памперсы
	Дрожжи	Прокладки
СУХОФРУКТЫ	Лавр.лист
Изюм	Приправы	ЖИВОТНЫМ
Орешки	Лимонная кислота	Опилки
Семечки		Сено
Курага	КОНСЕРВЫ
Чернослив	Оливки	КАНЦТОВАРЫ
	Горошек	Акварель
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ	Кукуруза	Пластилин
Хлеб	Сайра	ПВА
	Икра	Клей-карандаш
СОУСЫ		Бумага для принтера
Майонез оливковый	ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Майонез провансаль	Замор.ягоды
Кетчуп	Замор.овощи

Список файлом в гугл-доках: https://docs.google.com/

Один раз в неделю я распечатываю список покупок на неделю и делаю ревизию: прохожу по дому и вычеркиваю из него все, что у нас есть. Потом смело отправляюсь с ним в магазин!

Ходить в магазин один раз в неделю довольно удобно: вы экономите не только свое время, но и деньги!

В магазине я придерживаюсь трех простых правил:

 

1. Правило трех вещей: я позволяю себе купить только три вещи не из списка. Согласитесь, бывают заманчивые предложения или просто вдруг чего-то захотелось. Эти так называемые спонтанные покупки обычно и съедают семейный бюджет. Иногда уже дома, разбирая пакеты с покупками, хозяйки понимают что не очень то было нужно… Поэтому все что свыше трех покупок сверх не из списка я просто записываю на листочек со списком как «хотелки» и если необходимо вношу из в следующий список на неделю.
2. Правило «договор на берегу»: работает с детьми. Еще дома договариваемся  что я куплю им в магазине. Или, например, договариваемся, что они сами смогут выбрать себе шоколадку. На этом их инициатива в магазине заканчивается. Проговариваем это дома перед тем, как пойти в магазин, то есть заключаем «договор на берегу». Если дети начинают что-то просить проходя между рядами с товарами, я говорю, что у нас есть список и предлагаю внести предложение по покупкам на следующую неделю и обсудить дома.
3. Правило одной недели: я стараюсь купить продукты так, чтобы действительно не нужно было еще раз идти в магазин. То есть точно знаю сколько нужно фруктов, овощей, молока и хлеба. Обычно хозяйки возражают, что ходить в магазин один раз не реально, есть продукты, которые быстро портятся… Я делаю так: то, что может испортиться, но не нужно каждый день, например, свежий йогурт, мы едим в начале недели. То, что нужно каждый день, оптимизирую. Например, каждый день мне нужны хлеб и молоко. Молоко покупаю на конец недели в коробках: да, оно не такое полезное. Но две коробки менее полезного молока помогают мне не ходить в магазин еще раз. Часть хлеба и батон я замораживаю. У меня когда-то был шок, когда я приехала зимой в Сибирь и увидела у местных жителей замороженный хлеб на веранде: они пекут сразу много и часть просто выносят на улицу! Там я и подсмотрела этот хитрый способ. Батон я вообще всегда замораживаю, потому что он мне нужен только для бутербродов и в морозилке целее будет. Замороженный хлеб я просто разогреваю в духовке — очень вкусный! Главное — замораживать только свежий.

Если вы не любите писать списки, есть программы для смартфонов, которые помогают формировать списки покупки продуктов на неделю. Самая популярная на данный момент — «Купи батон». https://buymeapie.com/ru С помощью этого приложения можно составить список и отправить его мужу или распечатать.

Какими секретами при составлении списка покупки продуктов на неделю пользуетесь вы? Поделитесь в комментариях!

Поделиться «Список покупок продуктов на неделю»

Какие базовые продукты должны быть в доме.

Как при составлении идеального гардероба существуют базовые вещи — черные брюки, белая блузка, классический пиджак, идеальные джинсы — на основе которых строятся комплекты, так и в организации домашней кухни есть базовые продукты, без которых не обойтись.

Часто бывает — холодильник набит, а есть нечего. Много разрозненных продуктов, а если готовить — то глобально, но ведь бывает, что лень, да и идей нет.

Базовые продукты — это те, на основе которых можно составить меню на весь день, по необходимости докупая остальное.

Продукты, которые должны быть в доме всегда:

• молоко, кефир, творог, сметана, сыр
• мука, дрожжи, сахар, соль
• репчатый лук, чеснок и морковь — всегда, остальные овощи и фрукты — по сезону
• яйца
• мясо, птица
• специи: те, которые вы любите. У меня это черный и душистый перец, розмарин, лавровый лист, хмели-сунели, карри и тмин
• крупы по вкусу (гречка, рис, овсянка, манка), макароны предпочитаемого вида
• любимое простое растительное масло — оливковое, подсолнечное;
• орехи, сухофрукты (чернослив, курага, кумкват, изюм)
• черный чай, кофе

Это базовый набор продуктов, из которых мы уже можем приготовить основные блюда. Остальное остается только докупать.

Когда начинаешь учиться готовить, главное — не пытаться приготовить сразу глобальные разрозненные блюда, а начать с малого — с организации, с базы продуктов, постепенно осваивая технологии и переходя на сложные блюда. Например, нет смысла сразу учиться варить харчо с алычой и печь торт «Наполеон», лучше и проще научиться варить простой бульон, постепенно усложняя; сладкую выпечку лучше осваивать с простых пирогов типа шарлотки. Харчо от нас не убежит, да и солянка никуда не денется — дождется своего часа.

Первые блюда

Формула любого супа проста: бульон мясной или овощной (лук, морковь как минимум) и заправка (крупа, грибы, овощи).

Из базовых продуктов мы всегда можем сделать основу супа — бульон. Заправлять же можно как сочетанием базовых, так и докупая что-то по необходимости. Например, овощной бульон можно заправить морковно-луковой зажаркой, крупой и специями, галушками (мука+яйцо), грибами.

Если вы только учитесь готовить, советую начать с элементарных вещей — научиться варить бульоны, освоить технологии их приготовления в совершенстве.

Затем на их основе пробовать варить супы. Начинать с простых сезонных супов, постепенно переходить на сложные.

Например, можно начать с простого куриного бульона. Пробовать сочетать специи — добавлять разные, искать свой вкус. Я читала целые трактаты о сочетаемости специй и продуктов, пришла к выводу — каждому человеку своя специя. Да, к говядине подходят можжевеловые ягоды, но ведь вполне возможно, что именно вам аромат можжевельника придется не по душе. Сколько бы я не пробовала белый перец с разными — подходящими ему продуктами — не могу принять его вкус. Белый перец — невкусно. А красный, паприка и чили — счастье.

Поэтому нужно пробовать, искать свои сочетания. В куриный бульон можно добавлять тмин, розмарин, душистый перец, зонтики сушеного укропа. Путем проб вы поймете, с чем вкуснее именно вам. Вполне возможно, это будет корица 🙂

После того как научитесь варить бульоны в совершенстве (а это процесс недолгий), можно приступать к супам. Идеальный бульон — полдела, нужно уметь его сдобрить.

Самое простое — раскалить сковороду, капнуть растительного масла, хорошенько разогреть и бросить лук, зажарить до золотистого цвета, добавить в бульон.

Если к луку прибавить шампиньонов — выйдет простой грибной суп.

А можно замесить минутное легкое тесто: мука, яйцо и соль, маленькими шариками опустить в кипящий бульон — галушки!

Поняв основы, можно искать варианты.

На основе картофеля варить супы-пюре, а вот в кислые щи картофель не стоит — кислота с крахмалом не дружит. Овощные супы летом можно есть и холодными, зимой же смолоть в блендере до состоянии пюре и есть со сметаной. Научившись варить харчо, можно уже искать интересные варианты — добавлять алычу, например. И, конечно, сезонность. За лето можно в совершенстве овладеть технологиями приготовления холодных, овощных супов, а зимой разбираться с гороховым, борщом, рассольником и солянкой.

Традиционное второе: мясо и гарнир

Если вы не очень любите и умеете готовить, начинать следует с блюд в духовке. Духовку бояться не нужно, духовка — наш друг.

Изучить принцип работы вашей конкретной модели духовой печи несложно, принцип же общий — прогреть духовку, убавить температуру до нужной (как правило, средней) — поставить блюдо и ждать, время от времени проверяя готовность.

В духовке можно готовить любое мясо, и тут не нужны особые навыки (как, например, при жарке стейка). Достаточно просто сдобрить мясо специями, уложить на овощную (например, простейшую морковно-луковую) подушку и поставить в духовку, время от времени проверяя готовность.

Постное мясо лучше запекать в фольге или рукаве, чтобы оно пропиталось собственным соком и не стало излишне сухим, жирное мясо можно запекать на открытом противне.

Котлеты, капустники (фарш смешать с прокрученным в мясорубке или смолотым в блендере луком и капустой, добавить полуготовый рис и яйцо, вымесить), курицу (как целиком, так и части типа крылышек и голеней) — все это запекать в духовке проще, чем жарить.

Проще — потому что не надо беспрерывно следить и сложно испортить пережаркой. Духовка — это база, это отсутствие лишнего жира, простота в приготовлении.

Гарниры — это любая базовая крупа, макароны, картофель. Разнообразить гречку можно поджаренным луком с грибами, рис — зеленью, про картошку и так все понятно. Хороший гарнир — запеченные в духовке овощи (те же лук, морковь, перец, а также шампиньоны, баклажаны, цукини и помидоры). В доме всегда должна быть крупа и любимые макароны (рисовая лапша, яичная, гречневая, просто разные формы).

К мясу с гарниром неплохо приготовить простой соус. Кетчупы, майонезы — к черту, соус несложно готовить и самим. Свой соус — гораздо вкуснее и полезнее покупного.

Замена магазинному кетчупу — томатная паста, в которой нужно протушить лук, морковь, перец, по желанию — чили-перец.

Сырный соус — тертый сыр и чеснок, смешанные со сметаной.

Простой соус — сметана с мелко нарезанной зеленью. Чеснок и специи по вкусу.

Тертое яблоко, смешанное со сметаной и чесноком — идеальный вариант к курице.

Оливковое масло с порубленным чесноком, зеленью, орехами, медом и каплей бальзамического уксуса или сока лимона — хороший соус к макаронным изделиям.

Гуакомоле — размятое вилкой авокадо смешать с мелко нарубленным томатом, чили-перцем и кинзой, выдавить сок лайма и перемешать.

А еще можно делать соус грибной, из красной и черной смородины, сливовый.

Мясо в качестве «нарезок» для перекуса

Покупные колбасы, беконы, нарезки — ни к чему. Вредно и невкусно. Да к тому же дорого, причем цена явно не соответствует качеству.

Вкуснейший бекон можно легко приготовить самим: взять сырую грудинку — несколько небольших кусков, выбрать для каждого из них специи.

Например, одну начинить разрезанными на четыре части дольками чеснока (проколоть ножом и засунуть чеснок внутрь мяса), либо нарезать чеснок тонкими пластинами и обложить грудинку со всех сторон кроме нижней. Также можно обвалять мясо в смеси специй, а можно и в одной — я делаю острый бекон с большим количеством черного и чили-перца. Также мне нравится паприка, розмарин, хмели-сунели. После того, как начинили грудинку выбранными специями — разложить на противне и убрать в разогретую духовку, запекать на небольшой температуре до готовности. Это один способ, а можно иначе: сварить сырую грудинку, затем обмазать специями (тут очень подойдет аджика), обернуть кулинарной бумагой, оставить остывать.

Тонко нарезанный холодный бекон с черным хлебом — гораздо вкуснее покупной колбасы.

Еще как холодная закуска хорош говяжий язык (сварить, остудить, тонко нарезать). А не любите субпродукты, можно взять большой кусок свинины или говядины, начинить морковью и чесноком, запечь в духовке.

Говядину лучше начинить еще и салом, а то ведь будет сухая. Приготовленное таким образом мясо особенно вкусно нарезать тонкими пластинами и есть в холодном виде.

В холодном виде вкусно куриное филе, запеченное с черносливом: завернуть мясо в рулет вместе с черносливом и орехами, связать нитками и запечь в духовке.

Еще можно делать суджук, ветчину в ветчиннице, колбасу в натуральной оболочке — но это уже сложнее, об этом в другой раз.

Намазки

Всевозможные покупные дорогие намазки — ну их, дорого и неполезно.

Сделаем лучше сами. Тем более что легко и просто.

Иногда ведь хочется перекусить каким-нибудь бутербродом, намазать на хлеб что-то сырообразное, мягкое.
База — творог, яйца, рыбные консервы и печень.

Творог — это величайшее множество вариантов.

Основной принцип — творог + добавка + специи.

Для завтрака, или когда хочется сладости — творог с фруктами, творог с орехами, с медом, с сухофруктами — кумкватом, черносливом, курагой, изюмом — это мы берем в шкафчике с базовыми продуктами. Творог с яблоками и корицей, с бананом и медом, с тертым горьким шоколадом, с вареньем — варианты. Сезонно в творог идет брусника, черника, малина, вишни, груши, клубника.

Несладкие намазки — это творог, смешанный с семгой и зеленью, с помидорами и перцем, с укропом, базиликом, зеленым луком, кинзой, рукколой, с тертым яйцом, с чесноком. Специи по вкусу — всевозможные перцы: черный, паприка, красный, любая зелень.

Что до рыбных намазок, мне нравится банальная недорогая горбуша в консервах. Нужно размять ее вилкой, смешать со сметаной или майонезом собственного приготовления, добавить чеснок и зелень.

Также можно сделать намазку из тунца, а еще вкусно — шпроты с чесноком и сметаной.

И, конечно же, самая чудесная для меня заправка — печеночный паштет.

Готовить домашний паштет довольно просто: обжарить кусочки куриной или говяжьей печени, морковь колечками и лук в большом количестве сливочного масла, смолоть в блендере, уложить в форму, убрать в духовку. Запекать около 2 часов. Затем остудить и убрать в холодильник — паштет должен созреть. Это база, а вообще — вариантов паштета множество.

Намазки на основе яиц: это яйца, протертые с сыром и сметаной, с чесноком. Яйца с зеленью. Что может быть проще и дешевле — натереть на терке яйцо, чеснок и сыр, сдобрить сметаной и черным перцем — и намазать на хлеб?

СТАНДАРТНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ НА НЕДЕЛЮ

Покупка еды является одной из самых затратных статей в семейном бюджете. Планирование этих расходов позволяет сэкономить до 30% средств. Поэтому сегодня мы с вами будем учиться составлять список продуктов на неделю…

Зачем нужен такой список? 

Запасы продуктов не будут заканчиваться внезапно, вынуждая лишний раз ходить в магазин. Если у вас получится четко следовать списку, то вы не станете совершать импульсивные покупки и сэкономите деньги.

Список основан на заблаговременно составленном меню. Все продукты будут приготовлены вовремя, и вам не придется ломать голову над тем, куда деть остатки съестных припасов, чтобы они не испортились.

Зачем составлять меню?

Трудно определить, какие продукты нужны, если вы не знаете, что собираетесь готовить. Без меню список фактически будет взят с потолка, и среди недели придется постоянно что-то докупать.

Возможно, с непривычки разрабатывать недельное меню будет непросто, и вы подумаете, что это лишняя трата времени. Но только представьте, какие преимущества вы получите!

Во-первых, автоматически решится основная задача – закупка продуктов на неделю. Список станет простым перечислением ингредиентов блюд, внесенных в меню.

Во-вторых, вспомните, что тысячи хозяек ежедневно ломают голову над тем, что приготовить сегодня. Перебирают рецепты, а затем идут в магазин, потому что в холодильнике не хватает какой-нибудь мелочи. Вы можете избавиться от этих хлопот.

Рацион станет более разнообразным, так как вряд ли вы захотите заранее планировать одинаковые ужины в виде макарон и салата. Вы научитесь готовить новые блюда.

Наконец, меню поможет проанализировать, насколько ваше питание правильное и сбалансированное.

Как часто требуется составлять списки? 

Вряд ли у вас получится один раз составить собственный стандартный список продуктов на неделю и забыть об этом. Во-первых, не будете же вы постоянно готовить одни и те же блюда! Во-вторых, иногда люди отмечают праздники и сидят на диетах, что требует корректировки обычного перечня. В-третьих, летнее меню отличается от зимнего.

Виды списков

Многое зависит от того, есть ли у вас привычка делать запасы и заготовки: замораживаете ли вы овощи и фрукты с лета, делаете ли соленья и варенья, готовите ли домашние полуфабрикаты, закупаете ли мешками впрок сахар, крупы и картофель и т.д. 

Если всегда есть запасы, то в большинстве случаев список покупок продуктов на неделю будет составляться с учетом того, что требуется докупить. Если же запасливостью вы похвастаться не можете, то недельная продуктовая корзина будет включать почти все ингредиенты, которые планируется использовать в ближайшие семь дней.

Бывают еще списки для особых случаев. Например, если вы планируете принимать гостей или решили сесть с понедельника на диету.

Готовые варианты

Если вы думаете, что достаточно найти в Интернете готовый список продуктов на неделю, и задача будет решена, то ошибаетесь. Конечно, такие списки есть, но они могут оказаться непригодными для вас, ведь каждая семья имеет собственные вкусовые привычки, да и бюджеты у всех разные. Половина продуктов из чужого списка может быть просто не нужна вам.

Для упрощения задачи можно воспользоваться чужим перечнем, подкорректировав его под свои потребности. Но предварительно все равно придется составить недельное меню, чтобы было от чего отталкиваться.

Правила составления меню

Определите день, в который будете совершать покупки. Тогда сможете спланировать рацион так, чтобы скоропортящиеся продукты были приготовлены первыми, и не купите лишнего.

Приобщите к этому занятию всех членов семьи. 

Учитывайте имеющиеся запасы. Сахар, мука, бакалея обычно закупаются с большим запасом, и незачем приобретать их еженедельно.

Не составляйте список продуктов на неделю на голодный желудок, иначе в перечне появится много ненужных пунктов. Впрочем, сразу после трапезы это делать тоже не следует, иначе необходимые вещи покажутся необязательными.

Не забывайте, что армейская дисциплина в обычной жизни ни к чему. Если вдруг не хотите есть то, что назначено по меню, или же нет сил встать рано утром для приготовления запланированных блинчиков, не заставляйте себя. Позаботьтесь о наличии запаса домашних полуфабрикатов и включении в список продуктов, которые выручат в таких случаях. Например, это могут быть пельмени, мюсли, сыр и колбаса, йогурты, рыбные консервы и т.д. 

Пишем список 

У каждого своя методика. Когда составление списков и меню войдет в привычку, вы сами разберетесь, как вам проще. На первое время можете сделать так. 

Чтобы не запутаться, разделите список необходимых продуктов на неделю по группам: бакалея, напитки, мясо, курица, сладости и т.д. Так нагляднее и быстрее. Можно даже сделать подробную детализацию, например, категорию «Овощи» разделить на «свежие», «замороженные» и «консервированные». Этот прием сэкономит время в магазине – не придется бегать с тележкой туда-сюда. И еще будет проще вести домашнюю бухгалтерию, если вы этим занимаетесь.

Теперь отталкивайтесь от меню. Скажем, в понедельник у вас на завтрак яичница с ветчиной и кофе, а на обед – борщ и пюре с курицей. Берете заготовку списка с категориями и разносите ингредиенты по группам. В «Овощи» – картофель, капусту, морковь, лук, свеклу и чеснок. В «Напитки» – кофе. В «Мясные продукты» – курицу, говядину и т.д.

Можно не вносить в перечень продукты сразу по группам, а сначала составить один большой список согласно меню. Затем подсчитать количество каждого ингредиента и разнести по разделам в итоговом списке.

Разумеется, вы можете не тратить время на разбивку по группам и просто перечислить столбиком все продукты, которые понадобятся. Повторимся, что это вопрос удобства.

После перечисления обязательных пунктов начинайте добавлять факультативные – сладости и деликатесы. Далее добавьте продукты с долгим сроком хранения, запасы которых подходят к концу (макаронные изделия, крупы, соль, кофе, чай). 

Параллельно можно сразу набросать несколько списков продуктов, которые понадобятся на неделе. Например, молочные продукты и хлеб лучше покупать свежие. 

Пример списка

Как было сказано ранее, у каждой семьи свое примерное меню на неделю. Список продуктов, соответственно, тоже. Но для начала вы можете использовать шаблон. Например, такой. 

• Молочные продукты. Сюда вносим сыры, молоко, йогурты, сметану, яйца, сливочное масло, творог и т.д.

• Мясо, курица, рыба и морепродукты. Включайте в эту же категорию яйца, фарш, тушенку, рыбные консервы.

• Специи и масла. Это любые специи, растительное масло, уксус, горчица, всевозможные соусы.

• Овощи, фрукты. Можно перечислить сухофрукты, орехи, мюсли.

• Бакалея. Макароны, крупы, рис, сода, соль, сахар, мука, дрожжи, горох, фасоль, хлеб и т.д.

• Напитки. Чай, кофе, какао. Не забудьте учесть свои вкусовые предпочтения. Например, внесите в категорию молочных продуктов сливки, если добавляете их в кофе.

• Деликатесы и сладости.

Напомним, что для удобства можно детализировать свой список продуктов на неделю сколь угодно подробно.

Недостатки планирования меню

При всех преимуществах способа он может не понравиться занятым людям. Ваш завтрак – кофе, обедаете вы в кафе возле офиса, а вечером предпочитаете сварить пачку пельменей или съесть йогурт? Тогда составление подробного меню не для вас.

Если вы много работаете, то в выходные дни, скорее всего, предпочитаете отдыхать и заниматься хобби, а не думать о домашних делах. И, разумеется, после трудного рабочего дня вам меньше всего хочется готовить сложный ужин.

К тому же на поиск рецептов, распределение блюд по дням и создание перечня необходимых продуктов уйдет некоторое время. Еще больше времени займет приготовление еды согласно меню. Выходит, что способ годится только людям с не очень напряженным графиком работы.

Также тем, кто хочет составлять еженедельные меню, нужно уметь готовить хотя бы базовые блюда, иначе на первых порах будет сложно. Конечно, в рецептах указаны ингредиенты и их количество, но, поверьте, на практике все может оказаться не так, как вы думаете. 

Всю жизнь подчиняться расписанию психологически сложно. Будут возникать ситуации, когда, например, по меню у вас на ужин вчерашняя гречневая каша с котлетой, а вы (или кто-то из домочадцев) очень хотите жареного картофеля. Вы приготовите картофель, и собьется весь распорядок, так как каша не съедена, а на следующий день уже запланированы другие блюда.

Как быть, если нет времени или желания составлять меню? 

Чтобы заранее составлять меню и четко следовать спискам закупок, нужно быть достаточно организованным и дисциплинированным человеком. В бешеном ритме современной жизни не всегда есть время для скрупулезного ведения домашнего хозяйства. Но вы можете составить примерный список продуктов на неделю.

Даже если вы готовите по настроению, вы ведь все равно приблизительно знаете, какие продукты вам нужны. Предлагаем составить два списка. Первый – это то, что вы едите почти каждый день. Например, сыр, колбаса, растворимый кофе, йогурты, яйца, свежие овощи и фрукты, сливочное масло, майонез, сладости и т.д. Составьте основу для еженедельного перечня.

Далее вам каждый раз нужно будет лишь слегка корректировать свой обычный список покупок продуктов на неделю. Перед походом в магазин просмотрите запасы в холодильнике и кухонных шкафах. Дополните перечень базовыми продуктами (крупы, макароны, картофель, специи, консервы), которые заканчиваются. Это не займет много времени.

Имейте в виду, что в этом случае будут возникать ситуации, когда вы вдруг решили приготовить что-то особенное, а у вас нет какой-то нужной мелочи (томатная паста, панировочные сухари, желатин, к примеру). Придется лишний раз посетить супермаркет. Кстати, суммарно на постоянные походы в магазин уйдет больше времени, чем если бы вы «закупались» раз в неделю. 

Еще раз об экономии 

Экономия средств является основным мотивом для тех, кто решил планировать закупки. Но экономный список продуктов на неделю – роскошь, доступная лишь предусмотрительным и запасливым хозяйкам. Поэтому возьмите на заметку следующие советы. 

• Хорошо бы овладеть столь полезным качеством, как умение приготовить вкусное блюдо «из того, что было» (запеканка из остатков риса или картофельного пюре, гренки из почерствевшего хлеба). 

• Регулярно питаться полуфабрикатами – это отдавать впустую деньги, которые можно было бы потратить на другие приятные вещи. Выделите один день в месяц на то, чтобы сделать полуфабрикаты. Например, накрутите много фарша и наделайте впрок котлет, фаршированных перцев и блинчиков, голубцов, фрикаделек, пельменей. Все это можно заморозить и при необходимости просто доводить до готовности.

• Время от времени проверяйте запасы, чтобы знать, какие продукты нужно приготовить в первую очередь, пока они не испортились.

• Полезно заранее все рассчитать и взять в магазин ровно столько денег, сколько хватит на оплату продуктовой корзины в списке.

• Не поленитесь пройтись по разным магазинам и выбрать тот, чьи цены вам понравятся. Отслеживайте акции. 

Надеемся, статья оказалась полезной, и вы начнете планировать закупки. Если при этом вы еще будете собирать чеки и вести учет расходов, то очень быстро научитесь экономить.

Как составить список необходимых продуктов? / Что должно быть на кухне всегда?

Молодые начинающие хозяйки частенько забывают купить молоко, яйца или чай, а иногда в их холодильнике и вовсе «шаром покати». И случается такое отнюдь не из-за финансовых трудностей. Знакомо?

Просто бывает нет времени сходить в магазин, забыли, выпало из головы, и пр. А когда необходимо заварить чай, сварить ребенку кашу или пожарить мужу яичницу, вот тут и обнаруживается пустота в холодильнике, и на полках в кухонном буфете.

Что же делать? Составлять список необходимых, всегда необходимых продуктов и поддерживать его в довольствии регулярно и несмотря ни на что. Готовы записывать? Тогда читайте далее.

Как составить список необходимых продуктов? И надо ли?

Будучи студенткой, я жила в комнате общежития еще с двумя девушками и делать стратегические запасы было делом опасным и накладным. Студенты народ такой, все общее и все можно съесть, и не важно, что до стипендии еще далеко и потом придется кушать только чай с сушками.

Те времена давно прошли и вот уже больше десяти лет,  я планирую и заполняю свой семейный холодильник и кладовку. Ошибки были, как же без них. При наличии маленького холодильника и крошечной морозилки, пытаться сделать запас мясных полуфабрикатов и  свежих овощей, просто глупость.

Итак, теперь у меня большой холодильник и кладовка, и мои родные никогда не останутся голодными. Все потому, что в запасниках постоянно что-то есть. А если заканчивается, то нужно быстро заполнить пустоты.

Конечно, люди с хорошим достатком не будут запасаться консервами и крупами впрок, но все же и для вас эта статья будет полезной. 

Список продуктов, которые должны быть на кухне всегда!

Для себя и своей кухни я завела такие правила: в холодильнике всегда должен быть минимум необходимых продуктов.

Эти продукты необходимы для приготовления основных и вторых блюд, каш и супов. Это не праздничные продукты, а необходимость. Многие из них довольно долго хранятся, другие нужно покупать регулярно, чтобы они были свежими.

Возможно, список покажется вам слишком большим, но на деле это капля в вашей кухне и бюджете. С ними вы будете уверенны, что эти продукты выручат в любую минуту дня и ночи. Вот сам список таких продуктов:

Молочные продукты:

• молоко
• кефир
• творог
• сметана
• йогурт, питьевой или в стаканчиках

Овощи и фрукты:

• картофель
• лук
• морковь
• капуста
• чеснок
• свекла
• яблоки или бананы
• лимон

Приправы и соусы:

• майонез
• кетчуп
• томатная паста
• горчица

Другие продукты:

• яйца, десяток должен быть всегда!
• хлеб, любой
• растительное масло, любое
• мука пшеничная и немного блинной
• чай в пакетиках или листовой, любой какой предпочитаете
• какао в порошке, можно с сахаром
• кофе растворимый, даже если вы его не пьете сами, держите маленькую баночку на случай гостей
• кофе молотый
• маргарин
• печенье, фасованное в маленьких упаковках
• конфеты, немного
• баночка сгущенного молока
• рыбные консервы, одна в масле и одна в томате
• баночка печеночного паштета
• тушенка 1 банка
• компотная смесь из сухофруктов

Крупы и прочее:

• сахар-песок
• соль
• рис
• гречка
• овсяные хлопья
• манная крупа
• горох
• пшено

Макаронные изделия:

• рожки, перья, спагетти — по 1 кг, для разнообразия
• вермишель
• лапша

В морозилке:

• пельмени, хорошие 0,5-1 кг
• кусочек свинины на косточке, для первых блюд (борщей, щей, супов)
• свиная или говяжья печень 0,5-1 кг, для вторых блюд и подлив
• рыба, недорогая, например, минтай
• фарш мясной, у меня лежит куриный или из индейки, около 1 кг
• куриные окорочка 2 шт.
• слоеное тесто, не важно какое, 1 уп.
• шампиньоны резанные 0,5 кг
• мороженное, пачка или ведерко, самое бюджетное для ребенка
• сливочное масло, храниться на случай в кашу добавить или в макароны, когда совсем с финансами туго

 Специи:

• лавровый лист
• перец черный молотый
• корица
• ванильный сахар
• перец горошком
• горчичный порошок (для маринада любого мяса и при простуде ребенку ножки попарить)

К этому списку иногда у меня добавляется:

• соевый соус в большой бутылке
• сахарная пудра
• кукурузная крупа
• мюсли или злаковые хлопья
• приправы к мясу или рыбе
• сухие травы и смеси
• лимонная кислота
• консервированная кукуруза, горошек или фасоль
• сухие сливки или молоко
• сливочное масло
• сок в пакетах или банках
• пряники, печенье или что-то подобное

В сезоны овощей и фруктов, прибавляю в этот список:

• огурцы
• помидоры
• перцы
• баклажаны
• кабачки
• цветная капуста
• редис
• зелень лука, укропа, петрушки, базилика, кориандр
• груши, апельсины, мандарины, клубнику, киви, виноград

Как видно из списков, то в них не указаны сыр, колбасы и сосиски. Эти продукты покупаются в зависимости от возможностей семьи и не более, чем на пару раз покушать.

Конечно, в предпраздничных случаях я покупаю и особые продукты, такие как: семгу, сырокопченые колбасы, бекон и карбонад, икру и т.д. Но продукты из списков выше, практически всегда присутствуют на моих полках. Конечно, во времена крайней нужды, когда приходится экономить буквально на всем, в том числе и на продуктах, список может и уменьшаться. Но мой основной список выручал меня уже не раз.

Если вдруг вам трудно уследить за наличием из списка, то рекомендую прикрепить листок бумаги или маленький блокнот на дверцу холодильника, рядом на шнурок прикрепить карандаш. И как только заметили, что что-то заканчивается заносите на листочек. С ним же и идите в магазин.

Важно! Не допускайте пустых полок в доме. Как бы трудно ни было с финансами, у вас на кухне всегда должны быть: молоко, хлеб, чай, сахар, яйца, макароны или любая крупа. И не забудьте про соль и спички!

Возьмите за основу мой список или адаптируйте его под себя, возможно вы вычеркнете половину из него, но старайтесь придерживаться основы и все у вас получится! Удачи!

Как правильно хранить крупы на кухне?

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ:

Кулинарные советы

Диеты и здоровое питание

Рецепты на праздничный стол / Что приготовить на праздничный стол

Как приготовить полезный завтрак? / Что приготовить на завтрак?

Что приготовить на ужин быстро и вкусно / Рецепты на романтический ужин для любимого

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Начинка для пирогов

Список продуктов на неделю! | Мама на кухне

Как сэкономить?

Планирование меню и закупка продуктов впрок поможет существенно сэкономить время и деньги!

Для начала стоит определиться с бюджетом!

Можно уложиться даже в 1000₽ в неделю на двоих! Пост об этом я размещала ранее.

Итак, когда с бюджетом определились переходим к списку продуктов.

Я планирую сначала более дорогие и важные для меня покупки, такие как мясо и рыба и далее уже дополняю список гарниром и овощами и теми продуктами без которых можно было бы и обойтись.

1. Мясо/рыба.

Оптимальный вариант приготовить 3 — 4 блюда. Для этого предлагаю приобрести:

Курицу либо ее части (грудку, голени, бедрышки).

Рыбу (исходя из бюджета и вкусовых предпочтений).

Мясо свинины/говядины.

Субпродукты. Часто об их существовании мы забываем при планировании рациона, а зря!

2. Крупы/макароны.

На гарнир также предлагаю подготовить 3-4 блюда. В последующем можно составлять разные блюда совмещая гарниры с мясом и рыбой!

Можно использовать не только рис, гречку и макароны с картофелем, но также и не привычные для среднестатистической семьи гарниры, такие как кускус, например!

3. Молочные продукты, яйца.

Сюда можно отнести кефир, молоко, творог, яйца, сметану, йогурты.

4. Овощи/фрукты и консервы.

Исходя из оставшегося бюджета планируем покупку овощей. Не расстраивайтесь!)

Летний сезон совсем близко и цены в скором времени значительно снизятся.

Не забывайте про консервы.

Это может быть консервированный горошек, кукуруза или персики и ананас в сиропе.

5. Сыр и колбаса/сосиски

Не обязательные, но любимые всем россиянами продукты.

Тут уж каждый руководствуется своими предпочтениями и материальными возможностями.

6. Бытовая химия и сопутствующие товары.

Перед походом в магазин проверьте наличие бытовой химии, стирального порошка, туалетной бумаги и салфеток!

Вот такой незатейливый чеклист покупок на неделю я для вас приготовила.

Если ходить в магазин раз в неделю, то траты снизятся существенно!

Ведь каждый из нас зайдя за кефиром возвращается домой с огромным пакетом незапланированных покупок!

В этом случае таких трат в течение недели удастся избежать!

Держите список под рукой и планирование станет легче, чем вы думали!

[Шаблон] Документ о требованиях к продукту | Ага!

Документ требований к продукту (PRD) определяет ценность и цель продукта или функции. Он написан менеджером по продукту, чтобы сообщить, что вы создаете, для кого оно предназначено и какую пользу это приносит конечному пользователю. Его часто путают с документом рыночных требований (MRD), но они разные. MRD должно быть создано до PRD, чтобы вы могли задокументировать, что клиент хочет и хочет от вашего продукта или услуги, прежде чем вы определите требования.

Ваш PRD должен следовать нисходящему подходу, который начинается с общего видения того, чего вы хотите достичь. Затем следует связать цели и инициативы продукта с функциями, необходимыми для реализации этого видения. Четко определенный PRD также включает подробную информацию о том, как конечный пользователь будет взаимодействовать с функциональностью и как это будет выглядеть.

Многие люди ассоциируют PRD с методологией разработки водопада. В водопаде требования определяются на первом этапе проекта и содержат подробное описание того, что будет построено.В последние годы гибкая разработка подтолкнула организации к использованию более адаптивного подхода к планированию. Это означает, что требования постоянно добавляются в список невыполненных работ и распределяются по приоритетам в зависимости от важности.

Но PRD не обязательно должны быть длинными документами. Цель этого документа — привести всех в соответствие с ключевыми возможностями, которые будут реализованы в новом продукте или выпуске. Это может помочь группам инженеров, проектировщиков, специалистов по поддержке, продажам и маркетингу эффективно сотрудничать, чтобы предоставить клиентам полный опыт работы с продуктом.

Сегодня многие команды используют специально разработанное программное обеспечение для управления продуктами, чтобы определять работу небольшими порциями и связывать эту работу со стратегическими целями и инициативами. Это создает более гибкий подход к созданию продуктов и экономит ваше время на написание нового документа для каждой версии. Но если вы еще не готовы использовать веб-инструмент для совместной работы над планами продукта в режиме реального времени, это руководство предоставляет полезный шаблон для написания документа с требованиями к продукту.

Ключевые компоненты шаблона документа с требованиями к продукту

Шаблон PRD — отличный способ собрать информацию о ваших требованиях к продукту в одном месте, чтобы каждый понимал, как новые функции решат проблемы клиентов и продвинут продуктовую стратегию вперед.

В приведенном ниже списке показаны ключевые компоненты, которые должен включать PRD:

1. Цель

2. Версия

3. Функции

4. Пользовательский поток и дизайн

5. Аналитика

6. Будущая работа

Это руководство описывает назначение каждого компонента и включает шаблон для сбора деталей. Вы можете бесплатно скачать комбинированный шаблон PRD в формате Word или PDF ниже.

Цель

Раздел целей PRD объясняет проблему клиента, которую вы решаете, и то, как она соотносится с вашим видением, целями и инициативами. Это устанавливает высокоуровневую цель того, чего вы хотите достичь, и того, для кого предназначен ваш продукт. Это также позволяет более широкой группе разработчиков продукта сосредоточиться на создании функций, которые нравятся вашим клиентам, чтобы вы могли предоставить продукт с минимальным количеством симпатий (MLP).

Этот шаблон — удобный способ обобщить вашу продуктовую стратегию:

Vision	Где вы хотите видеть ваш продукт в будущем
Цели	Перечислите цели продукта с указанием временных рамок и метрики успеха
Инициатив	Перечислите стратегические продуктовые инициативы
Персоны	Для кого предназначен продукт

Release

Используйте раздел выпуска PRD, чтобы обозначить, что и когда будет доставлено.Это помогает внутренним командам понять объем и график выпуска, чтобы они могли планировать свою работу. Записывайте ключевые этапы и зависимости, чтобы держать всех в курсе.

Вот шаблон для сбора ключевой информации о выпуске:

Выпуск	Название выпуска
Дата	Дата выпуска
Инициатива	Инициатива, связанная с выпуском
Функции	Перечислите ключевые функции, включенные в выпуск
Вехи	Основные этапы выпуска
Зависимости	Зависимости выпуска

Функции

Следующим шагом является определение каждой функции (или пользовательской истории), которая будет представлена ​​в выпуске.В этом разделе PRD вы объясняете, что именно нужно создать, чтобы команда разработчиков могла определить, как лучше всего это реализовать.

Используйте этот шаблон, чтобы задокументировать требования к продукту для каждой функции.

Функция	Название новой функции или история пользователя
Описание	Описание того, что будет делать новая функция
Цель	Задача или действие, которое пользователь хочет выполнить
Проблема пользователя	Болевая точка или проблема
Значение пользователя	Как предлагаемое решение помогает пользователь
Допущения	Деловые, пользовательские или технические предположения
Не выполняет	Все, что выходит за рамки этой функции
Критерии приемки	Условия принятия

Пользовательский поток и дизайн

Включите визуальные каркасы и макеты в свой PRD, чтобы показать, как будет выглядеть функция и где она вписывается на общую карту сайта или страницу.Это помогает инженерам точно понять, что вы планируете и как следует реализовать эту функциональность.

Рассмотрение функции с точки зрения того, что пытается выполнить пользователь, помогает команде улучшить общее впечатление. Каркасные модели — отличный способ смоделировать, как пользователь будет взаимодействовать с функциональностью. Визуализация пути к покупке таким образом помогает вам определить способы улучшить общее впечатление и уменьшить недопонимание о том, как должны работать функции.

Аналитика

Важно заранее определить, как вы будете оценивать эффективность ваших функций. Создайте гипотезу о влиянии, которое, по вашему мнению, будет иметь функция, чтобы вы могли оценить, достигает ли она желаемых результатов.

Вот простой шаблон, который можно использовать для разработки гипотезы для каждой функции:

Мы считаем, что <эта функция> позволит достичь <этого результата>.

Включите показатель общего успеха, чтобы оценить, верна ли ваша гипотеза.Например, вот гипотеза для функции нашего демонстрационного продукта Fredwin Cycling.

Мы считаем, что поддержка нескольких языков увеличит привлечение клиентов на международных рынках на 30 процентов.

Понимание поведения клиентов и того, что работает, является ключом к созданию продукта, который понравится вашим пользователям. Работайте с инженерами, чтобы внедрить отслеживание функций в ваше приложение. Это позволяет вам отслеживать ключевые показатели производительности, чтобы вы могли анализировать, как пользователи взаимодействуют с функциями и где могут потребоваться дальнейшие улучшения.

Вот несколько примеров показателей производительности:

• Процент пользователей, которые взаимодействуют с функцией

• Сколько времени требуется людям, чтобы впервые взаимодействовать с функцией

• Как часто каждая функция используется

• Сколько времени пользователи проводят, взаимодействуя с функцией

• Как пользователи перемещаются по важным рабочим процессам

• Частота отказов

Вот шаблон для сбора показателей производительности для каждой функции.

вставить сюда >

Показатель эффективности	Базовый план	Целевой	Временные рамки
<000 вставьте сюда >	< вставить здесь >	< вставить сюда >

Дальнейшая работа

Может быть полезно включить высокоуровневую информацию о будущих планах дорожной карты для продукт в PRD.Включите любую соответствующую информацию, которая поможет команде понять, как продукт может развиваться с течением времени.

Этот шаблон полезен для описания будущей работы в PRD:

Будущая работа	Цель	Приоритет	Временные рамки
< вставить здесь >	< вставить здесь >	< вставить здесь >	< вставить здесь >

Cross-team сотрудничество необходим для создания отличных продуктов.Сбор требований к вашему продукту в одном месте помогает каждому работать более эффективно и предоставлять то, что нужно клиентам.

При написании PRD помните, что цель документа — привести всех в соответствие, чтобы они могли понять, как работает продукт или функция. Поделитесь PRD с бизнес-командами и техническими командами, которые помогают создавать, запускать и продвигать ваш продукт, чтобы вы могли двигаться вперед в том же направлении.

[Шаблон] Формула для написания пользовательских историй

Пользовательская история — это термин гибкой разработки, который описывает функцию продукта с точки зрения конечного пользователя.Истории пользователей помогают менеджерам по продукту четко определить требования к программному обеспечению, чтобы команда разработчиков понимала желаемый результат новой функциональности.

Хороший шаблон пользовательской истории просто и кратко фиксирует «кто», «что» и «почему» в отношении функции. Это предложение часто пишется на повседневном или деловом языке конечного пользователя, чтобы передать то, что он хочет или должен сделать.

Структура для определения пользовательских историй представлена ​​ниже:

Как [тип пользователя] я хочу [выполнить некоторую задачу], чтобы [достичь некоторой цели].

Давайте воспользуемся примером компании под названием Fredwin Cycling, чтобы определить пользовательскую историю на основе приведенной выше структуры. Fredwin Cycling предоставляет социальное фитнес-приложение, которое объединяет спортсменов и способствует дружеским соревнованиям. Вот пример пользовательской истории для функции, которая показывает велосипедистам местоположение их друзей на карте:

Как велосипедист, я хочу отслеживать местоположение своих друзей, чтобы я мог присоединиться к ним во время поездок.

Важно проверять пользовательские истории посредством разговора с конечными пользователями.Беседы позволяют использовать более обширную форму сбора информации, чтобы гарантировать правильное понимание требований и доведение их до более широкой команды.

Шаблон пользовательской истории также должен включать условия удовлетворения или критерии приемлемости, которые проясняют желаемый результат. Эта информация помогает команде разработчиков понять, как создать новую функциональность и проверить ее соответствие требованиям конечного пользователя.

Многие группы используют структурированный подход для определения критериев приемлемости.Вот простой шаблон для написания приемочных тестов:

Учитывая, что [некоторый контекст], когда [выполняется какое-то действие], тогда [должен произойти набор наблюдаемых результатов].

Использование этой формулы сокращает недопонимание с командой разработчиков, обеспечивая правильную реализацию пользовательских историй. Давайте воспользуемся историей пользователя Fredwin Cycling, которую мы создали ранее, чтобы показать пример критериев приемлемости, записанных с точки зрения конечного пользователя:

Учитывая, что велосипедист хочет кататься с друзьями, когда они проверяют карту, а затем показывают им местоположение других велосипедистов в их социальных сетях.

Вы можете использовать приведенный ниже шаблон для записи ваших пользовательских историй и критериев приемки:

Шаблоны, представленные в этом руководстве, предлагают быстрый способ фиксировать требования клиентов без необходимости создания формализованного документа требований. Вы должны постоянно собирать пользовательские истории от конечных пользователей и расставлять приоритеты в бэклоге вашего продукта. Это поможет вам быстрее реагировать на потребности клиентов и минимизировать административные расходы, связанные с ведением длинных документов. По мере роста отставания по продукту вам, вероятно, потребуются различные типы шаблонов для организации пользовательских историй.

Шаблон функции SAFe

Вы можете создавать более сложные шаблоны, которые включают дополнительную информацию о каждой функции. Например, организации, внедряющие SAFe, считают полезным фиксировать важные детали, такие как гипотеза выгоды, нефункциональные требования и стоимость задержки.

Вот шаблон, который вы можете использовать для определения функций на основе методологии SAFe:

Тематический шаблон пользовательской истории

Многие группы считают полезным задавать темы, чтобы вы могли быстро идентифицировать пользовательские истории, относящиеся к той же теме.Например, у вас может быть несколько историй, связанных с целью повышения производительности определенной области приложения. Эта работа может включать в себя множество небольших улучшений, которые в совокупности обеспечивают значительное повышение производительности. Сама работа не обязательно должна выполняться в определенном порядке, и каждая история независимо друг от друга приносит пользу конечному пользователю.

Вот шаблон, который можно использовать для захвата нескольких пользовательских историй и их систематизации по темам:

Epic user story template

Epics предоставляют еще один способ группировки пользовательских историй.Эпики обычно используются для представления больших пользовательских историй, которые не могут быть представлены за одну итерацию, но в совокупности обеспечивают определенный результат. Например, если вы создаете новую страницу входа в систему, вы можете разделить работу на более мелкие дискретные блоки значений, которые доставляются в течение нескольких итераций.

Вот шаблон, который вы можете использовать, чтобы показать, как пользовательские истории соотносятся с эпиками:

Сбор пользовательских историй — это непрерывный процесс на протяжении всего жизненного цикла продукта.Четко определенные пользовательские истории обеспечивают четкую коммуникацию между продуктом и командой разработчиков, что приводит к созданию новой функциональности, которая нравится клиентам.

Общие экспортные документы

Когда дело доходит до продажи и отправки вашей продукции за пределы США, для экспорта используются стандартные документы. Чтобы узнать, какие документы необходимы для отправки на экспорт, лучше всего начать с вашего иностранного покупателя / импортера или экспедитора. Получая верную информацию, вы помогаете своему клиенту эффективно очищать товары на таможне на целевом рынке.

Обычно используемые экспортные документы

Счет-проформа

Счет-проформа — это важный документ, используемый в качестве инструмента переговоров между продавцом и покупателем перед отправкой на экспорт. Этот документ должен использоваться продавцом для цитирования в начале экспортной операции, и в конечном итоге он станет окончательным коммерческим счетом-фактурой, используемым при таможенной очистке товаров в стране-импортере. В документе содержится описание товара (т.е.g., количество, цена, вес, вид и другие характеристики) и является заявлением продавца о предоставлении товаров и услуг покупателю в указанную дату и по указанной цене.

Коммерческий счет-фактура

Коммерческий счет-фактура — это юридический документ между экспортером и покупателем (в данном случае иностранным покупателем), в котором четко указаны продаваемые товары и сумма, которую покупатель должен заплатить. Коммерческий счет-фактура является одним из основных документов, используемых таможней при определении таможенных пошлин.Коммерческий счет-фактура — это счет за товар от продавца к покупателю. Эти документы часто используются правительствами для определения истинной стоимости товаров при начислении таможенных пошлин. Правительства, которые используют коммерческий счет-фактуру для контроля импорта, часто указывают его форму, содержание, количество копий, язык, который будет использоваться, и другие характеристики.

Упаковочный лист

Намного более подробный и информативный, чем стандартный отечественный упаковочный лист, экспортный упаковочный лист содержит список продавца, покупателя, отправителя, номер счета, дату отгрузки, вид транспорта, перевозчика, а также количество, описание, тип упаковки, например ящик, ящик, барабан или картон, количество упаковок, общий вес нетто и брутто (в килограммах), маркировка и размеры упаковки, если применимо.Бланки упаковочных листов есть как у коммерческих канцелярских товаров, так и у экспедиторов. Упаковочный лист может служить подтверждающим документом. Он не заменяет коммерческий счет-фактуру. Кроме того, таможенные органы США и других стран могут использовать упаковочный лист для проверки груза, поэтому коммерческий счет-фактура должен отражать информацию, указанную в упаковочном листе.

Транспортные документы

Авианакладная

Для грузовых авиаперевозок требуются счета за авиаперевозки.Авиагрузовая накладная сопровождает товары, отправляемые международным авиаперевозчиком. Документ содержит подробную информацию о доставке и позволяет отслеживать ее. Авиагрузовые накладные предназначены для конкретного отправителя и не являются оборотными документами (в отличие от коносаментов «заказа», используемых для перевозки судов).

Коносамент

Коносамент — это договор между владельцем груза и перевозчиком (как и в случае внутренних перевозок). Для морских перевозок существует два общих типа: прямой коносамент, который не подлежит обсуждению, и оборотный коносамент или коносамент по поручению грузоотправителя.Последний можно использовать для покупки, продажи или обмена товарами в пути. Чтобы получить товар у морского перевозчика, клиенту обычно требуется оригинал коносамента в качестве доказательства права собственности.

Экспортные документы

Электронная подача экспортной информации (EEI) — это электронные экспортные данные, хранящиеся в Автоматизированной экспортной системе (AES). Эти данные являются электронным эквивалентом данных об экспорте, ранее собираемых как информация об экспортной декларации грузоотправителя (SED).EEI должен быть подан в электронном виде через Автоматизированную систему экспорта в Интернете, которая является бесплатной услугой переписи и таможни. Это требуется для отправлений с предметами, указанными в Списке B, стоимостью более 2500 долларов США *, а также для отправлений любой стоимости, требующих экспортной лицензии.

Полное руководство по хранению информации об электронном экспорте в среде автоматизированной торговли (AESDirect) — отличный ресурс. См. EEI и AESDirect. Чтобы зарегистрироваться и войти в систему ACE напрямую, посетите портал по адресу U.С. Таможенно-пограничная охрана.

* Примечание. EEI требуется для отправлений в Пуэрто-Рико, Виргинские острова США и бывшие Тихоокеанские подопечные территории (за исключением случаев, когда стоимость каждого предмета «Списка B» в отправлении составляет менее 2500 долларов США), даже если они не считаются экспортом. Для доставки в Канаду не требуется EEI, за исключением случаев, когда требуется экспортная лицензия. (Для отправлений в третьи страны, проходящие через Канаду, требуется EEI.)

USPPI, обязательное поле в EEI, как определено в Правилах внешней торговли («FTR»), — это лицо в Соединенных Штатах, которое получает основную выгоду, денежную или иную от экспортной операции.В прилагаемой статье описываются обязанности USPPI и предлагается удобный контрольный список для обеспечения соблюдения экспортных правил США.

Экспортные лицензии

Экспортная лицензия — это правительственный документ, который разрешает экспорт определенных товаров в определенных количествах в конкретное место назначения для определенного конечного использования. Этот документ может потребоваться для большинства или всего экспорта в некоторые страны или для других стран только при особых обстоятельствах.Примеры сертификатов экспортных лицензий включают сертификаты, выданные Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США (изделия двойного назначения), Управлением по контролю за оборонной торговлей Государственного департамента (изделия оборонного назначения), Комиссией по ядерному регулированию (ядерные материалы) и Управление по борьбе с наркотиками США (контролируемые вещества и химические вещества-прекурсоры).

Заявление управления адресатом

Заявление об управлении адресатом (DCSfound in part758.6 Правил экспортного управления BIS, или EAR) требуется для экспорта из Соединенных Штатов товаров из Контрольного списка торговли, которые находятся за пределами EAR99 (товары, для которых не требуется лицензия) или контролируются в соответствии с Правилами международной торговли оружием ( ИТАР). DCS появляется в коммерческом счете-фактуре, морском коносаменте или авианакладной, чтобы уведомить перевозчика и все иностранные стороны о том, что товар может быть экспортирован только в определенные пункты назначения. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт Бюро промышленности и безопасности.

Примечание:

В зависимости от типа продукта, характера транзакции (например, стандартная или временная поставка) и страны назначения вам может потребоваться предоставить дополнительную экспортную документацию. Это может быть общий сертификат происхождения или сертификат FTA, книжка ATA, аккредитив или другая документация. Для получения дополнительной информации см. Специальные документы, используемые в экспортных операциях.

Также посетите коммерческие справочники по странам, подготовленные нашим торговым экспортом внутри страны в U.С. посольства за рубежом. В каждом руководстве есть главы о том, как вести бизнес с определенной страной. Среди глав — «Продажа товаров и услуг в США» и «Таможенные правила и стандарты», в которых освещаются требования и документация для конкретной интересующей страны. См. Пример доставки в Китай.

Что такое документ с требованиями к продукту (PRD)?

Что такое документ с требованиями к продукту?

Документ требований к продукту (PRD) — это артефакт, используемый в процессе разработки продукта, чтобы сообщить, какие возможности должны быть включены в выпуск продукта, группам разработки и тестирования.Этот документ обычно больше используется в каскадных средах, где определение продукта, проектирование и доставка выполняются последовательно, но его также можно использовать в гибкой среде.

PRD будет содержать все, что должно быть включено в выпуск, чтобы его можно было считать завершенным, и служить руководством для последующих документов в процессе выпуска. Хотя PRD могут намекать на потенциальную реализацию для иллюстрации варианта использования, они могут не диктовать конкретную реализацию.

См. Также: Документ о рыночных требованиях (MRD)

В чем разница между PRD и MRD?

На протяжении десятилетий документ с требованиями к продукту (PRD) был самым важным артефактом, который создавали менеджеры по продукту.В нем тщательно перечислено все, что требуется для данного выпуска продукта, и он служит документом записи, на котором основан весь выпуск. Короче говоря, если он не включен в PRD, он не будет включен в выпуск.

PRD может следовать по пятам за документом маркетинговых требований (MRD), который также создается маркетингом продукта, маркетингом или менеджментом продукта, который описывает потребительский спрос, рыночные возможности и бизнес-обоснование для продукта в целом или конкретного продукта. выпуск продукта.

PRD сам по себе не затрагивает рыночных возможностей или доходов, но вместо этого прочно опирается на варианты использования и желаемую функциональность. Каждая функция или возможность обычно описывается как отдельный элемент, и для каждого элемента также обычно указывается вариант использования.

На основе PRD ряд других артефактов будет создан другими сотрудниками организации. Разработчики создадут функциональную спецификацию, которая описывает, как каждый элемент PRD будет реализован, и они также могут создать (или обновить) документ архитектурного проекта.UX создаст каркасы и макеты по мере необходимости, а служба контроля качества напишет план тестирования, гарантирующий, что каждый отдельный вариант использования в PRD может быть успешно выполнен во время тестирования.

Что должен содержать документ с требованиями к продукту?

PRD должен включать все явные возможности, необходимые для выпуска. Для поддержки каждой желаемой возможности должен быть сопроводительный вариант использования, иллюстрирующий, как пользователь будет использовать эту функциональность, и для информирования плана тестирования.

Если функция является сложной, можно использовать подпункты, чтобы предоставить более подробную информацию и детализацию для технических групп. Каждый из этих подпунктов должен включать собственный вариант использования, когда это необходимо.

В дополнение к конкретным функциям и возможностям PRD должен включать обзор / цель выпуска. Хотя это не должно пытаться воспроизвести то, что находится в MRD, оно должно точно указывать на то, чего команда продукта пытается достичь с помощью этого конкретного выпуска (поскольку MRD может использоваться для нескольких выпусков одного и того же продукта / набора продуктов).

Помимо функциональных требований, в PRD также должны быть прописаны любые другие требования. К ним относятся любые системные или экологические требования (т.е. этот продукт должен работать в Windows 10 или более поздней версии или он должен работать в браузерах Firefox, Chrome и Safari), а также любые требования к удобству использования (например, навигация одной рукой для мобильных приложений).

Последняя партия ингредиентов для PRD — это предположения, ограничения и зависимости.

• Предположения — это все, что вы ожидаете (но не гарантируется), например, предположение, что все пользователи будут подключены к Интернету.
• Ограничения диктуют то, чего не может потребовать окончательная реализация, будь то бюджетные или технические ограничения.
• Зависимости — это любое известное состояние или элемент, на который будет опираться продукт, например, в зависимости от Google Maps для добавления направлений для приложения для выгула собак.

Какой пример документа с требованиями к продукту?

Ниже приводится основная схема того, что должно быть включено в PRD. Для этого нет жестких правил, но обычно присутствуют следующие элементы:

• Задача / цель: Объясните, зачем вы это строите и чего надеетесь достичь.
• Функции: Для каждой функции вы должны включать как минимум описание, цель и вариант использования. Дополнительные сведения могут быть полезными или необходимыми в зависимости от сложности функции, например, элементы, выходящие за рамки.
• Примечания к потоку и проектированию UX: Большинство организаций завершают проектирование функций UX после того, как PRD был рассмотрен и принят. Однако на этом этапе могут потребоваться некоторые общие рекомендации, чтобы гарантировать достижение целей выпуска.Это не место для макетов с идеальной точностью до пикселя или каркасов, которые отображают все возможные сценарии; вместо этого его можно использовать для описания рабочего процесса пользователя в целом.
• Требования к системе и среде: Какие среды конечного пользователя будут поддерживаться (например, браузеры, операционные системы, память, вычислительная мощность и т. Д.).
• Допущения, ограничения и зависимости: Перечислите, что ожидается от пользователей, любые ограничения для реализации, о которых необходимо знать, и любые внешние элементы, необходимые для работоспособности окончательного решения.

Каковы шаги при создании PRD?

Предполагая, что MRD уже существует, менеджменту продукта следует сначала проконсультироваться с отделом маркетинга продукта, чтобы обеспечить полное понимание бизнес-драйверов для конкретной версии, описанной в PRD. Оттуда, какие методы приоритизации продуктов уже используются, следует использовать, чтобы определить, что входит в объем выпуска.

Пришло время создать документ, используя примечания и отзывы пользователей, записанные для каждой функции, включенной в выпуск.Документ должен пройти несколько раундов проверки с другими членами группы разработки продукта, если это возможно, чтобы убедиться, что даны ответы на как можно больше потенциальных вопросов и что документ является максимально подробным.

После полностью завершенного PRD его следует затем разослать заинтересованным сторонам бизнеса, чтобы подтвердить, что они соответствуют цели выпуска и включенным функциям для достижения этой цели. Когда консенсус достигнут, пора передать PRD инженерам.

На этом этапе у технической группы появятся вопросы, разъяснения и проблемы, которые следует решить устно и при необходимости обновить в PRD.Цель состоит в том, чтобы PRD был достаточно полным и всесторонним, чтобы в дальнейшем не было сюрпризов. После достижения соглашения о достижении этой стадии PRD передается другим командам для проектирования UX, функциональных спецификаций и определения плана тестирования.

Включая все эти команды в процесс создания и проверки PRD, он помогает каждому получить желаемый результат и содержание релиза. Не должно быть особых вопросов относительно того, что будет отправлено, какую пользу это принесет бизнесу и как это повлияет на пользователей в конце процесса.

См. Также: План выпуска, примечания к выпуску, запуск продукта, минимально жизнеспособный продукт

Создание экономичного, среднего механизма требований к продукту

Резюме: Документ требований к продукту (PRD) определяет требования конкретного продукта, включая назначение, функции, функциональность и поведение продукта. Он служит руководством для бизнес-групп и технических специалистов, помогающих создавать, запускать или продавать продукт.

Создание отличного продукта требует тонких исследований и всестороннего планирования. Но с чего начать? Менеджеры по продукту часто начинают с документа требований к продукту (PRD).

Документ с требованиями к продукту определяет продукт, который вы собираетесь создать: в нем излагается цель продукта, его особенности, функциональные возможности и поведение.

Затем вы делитесь PRD с заинтересованными сторонами (и запрашиваете их мнение) — коммерческими и техническими группами, которые помогут создать, запустить или продвигать ваш продукт.

После того, как все заинтересованные стороны согласованы, PRD служит компасом, обеспечивая четкое направление к цели продукта, создавая общее понимание между бизнесом и техническими командами.

Сбор требований в гибком мире

Как выглядит процесс сбора требований в гибком мире? Звучит сложно — и это так. Но не волнуйтесь. В Atlassian мы знаем все о создании PRD в гибкой среде. Вот несколько вещей, о которых следует помнить:

Agile-требования — лучший друг владельца продукта.Владельцы продуктов, которые не используют гибкие требования, вынуждены описывать каждую деталь, чтобы предоставить правильное программное обеспечение (а затем скрещивают пальцы в надежде, что они указали правильные вещи). С другой стороны, гибкие требования зависят от общего понимания клиента, которое разделяют владелец продукта, дизайнер и команда разработчиков. Это общее понимание и сочувствие к целевому клиенту открывает скрытые возможности для владельцев продуктов. Они могут сосредоточиться на требованиях более высокого уровня и оставить детали реализации команде разработчиков, которая полностью подготовлена ​​для этого — опять же, благодаря общему пониманию.(Бум.)

Создание общего понимания среди команд

Если вас воодушевляет идея общего понимания, но вы не знаете, как его создать, попробуйте несколько из этих советов:

• Когда проводя интервью с клиентами, включите в него членов групп дизайна и разработки, чтобы они могли напрямую общаться с клиентом, а не полагаться на заметки владельца продукта. Это также даст им возможность исследовать глубже, пока тема еще свежа в памяти клиента.
• Сделайте разработку и использование клиентских персонажей совместными усилиями. У каждого члена команды есть уникальные взгляды и идеи, и он должен понимать, как персонажи влияют на разработку продукта.
• Сделайте сортировку проблем и подготовку к работе в командных видах спорта. Это отличная возможность убедиться, что все находятся на одной странице и понять, почему владелец продукта расставил приоритеты в работе именно так, как они.

Хотите попробовать? Зарегистрируйтесь или войдите в Confluence >>

Создайте шаблон собеседования с клиентом, чтобы задокументировать мнения клиентов.Следуйте нашему руководству, чтобы начать проводить ценные интервью с клиентами:

Антипаттерны, за которыми нужно следить

• Весь проект уже детально описан до того, как начнутся какие-либо инженерные работы
• Тщательный обзор и одобрение со стороны все команды требуются еще до начала работы
• Дизайнеры и разработчики не знают, когда были обновлены требования
• Требования никогда не обновляются в первую очередь (потому что все подписали их, помните?)
• Владелец продукта пишет требования без участия команды

Хорошо: вы обсудили набор пользовательских историй со своим инженером и дизайнером.Ходили туда-сюда, провели несколько сеансов с доской и пришли к выводу, что есть еще несколько параметров, которые вам нужно учитывать для этой функции, над которой вы работаете. Вам нужно конкретизировать некоторые предположения, которые вы делаете, глубже подумать о том, как это вписывается в общую схему вещей, и отслеживать все открытые вопросы, на которые вам нужно ответить. Что дальше?

Обеспечение гибкости требований с помощью одностраничной информационной панели

При написании документа требований полезно использовать единый шаблон для всей команды, чтобы каждый мог следить за ним и оставлять отзывы.В Atlassian мы используем Confluence для создания требований к продукту с помощью шаблона документа требований к продукту. Мы обнаружили, что в приведенном ниже разделе содержится «ровно столько» контекста, чтобы понять требования проекта и его влияние на пользователей:

1. Определите особенности проекта
Мы рекомендуем включать высокоуровневые указания в верхней части страницы, как показано ниже. :

• Участники: Кто участвует? Включите владельца продукта, команду, заинтересованные стороны.
• Статус: каково текущее состояние программы? В цель, в опасности, с задержкой, с отсрочкой и т. Д.
• Целевой выпуск: когда планируется выпуск?

2. Цели команды и бизнес-задачи
Переходите сразу к делу. Сообщите, но не утомляйте.

3. Предпосылки и стратегическое соответствие
Почему мы это делаем? Как это соотносится с общими целями компании?

4. Допущения
Перечислите технические, деловые или пользовательские предположения, которые вы могли бы сделать.

5. Истории пользователей
Перечислите или дайте ссылку на соответствующие истории пользователей.Также дайте ссылку на интервью с клиентами и приложите скриншоты того, что вы видели. Предоставьте достаточно деталей, чтобы составить полную историю, и включите показатели успеха.

6. Взаимодействие с пользователем и дизайн
После того, как команда конкретизирует решение для каждой пользовательской истории, свяжите исследования дизайна и каркасы со страницей.

7. Вопросы
Поскольку команда понимает проблемы, которые необходимо решить, у них часто возникают вопросы. Создайте таблицу «вещей, которые нам нужно решить или исследовать», чтобы отслеживать эти элементы.

8. Чего мы не делаем
Держите команду сосредоточенной на текущей работе, четко обозначая то, что вы не делаете. Отметьте вещи, которые в настоящее время выходят за рамки, но могут быть рассмотрены позже.

Pro Tip:

Манифест Agile напоминает нам, что мы можем быть гибкими в том, как создавать требования. Некоторые команды выполняют упражнения на отображение пользовательских историй для выявления проблем и решений. Иногда вся триада продукта (владелец продукта, разработчик и дизайнер) посещает клиента, а затем проводит мозговой штурм для решения конкретной проблемы, упомянутой клиентом.

Независимо от того, как рождаются требования, важно, чтобы команда рассматривала их как один из многих способов определения проблем клиентов и сообщения о них. Ознакомьтесь с нашим разделом, посвященным гибкому дизайну, чтобы узнать, как владельцы продуктов могут использовать Keynote и Powerpoint для имитации реальных событий в качестве требований.

Пример одностраничного PRD

Вот посмотрите на полностью конкретизированный документ с требованиями к продукту, который мы создали с помощью Confluence. Помните, что нет двух одинаковых требований к продукту.Используйте этот пример, чтобы понять различные элементы, которые должны быть включены в ваш PRD, но не как окончательный способ сделать это.

Хотите попробовать? Зарегистрируйтесь или войдите в Confluence >>

Войдя в систему, выберите план требований к продукту, а затем следуйте инструкциям, приведенным ниже, чтобы помочь вам приступить к настройке ваших требований:

Ключевые выводы из одностраничного подхода :

Если вы хотите что-то убрать из этого блога, поймите «почему», а не «что», потому что «почему» поможет вам понять, что лучше для вашей команды.Вот преимущества и проблемы, которые мы наблюдали при использовании одностраничной информационной панели:

1. Одна страница, один источник
Все просто. Документ с требованиями к продукту становится «целевой страницей» для всего, что связано с набором проблем в рамках конкретной эпопеи. Наличие чего-то, что является центральным местом, экономит время членов вашей команды при доступе к этой информации и дает им краткое представление.

2. Дополнительная маневренность
Одна из замечательных особенностей использования простой страницы для совместной работы (по сравнению со специальным инструментом управления требованиями) — это то, что вы можете гибко подходить к документации! Вам не обязательно каждый раз следовать одному и тому же формату — делайте то, что вам нужно, и когда вам это нужно, и будьте в этом гибкими.Нарезать и при необходимости изменить.

3. Достаточно контекста и деталей
Мы часто забываем, насколько мощной может быть простая ссылка. Мы встраиваем множество ссылок в наши документы с требованиями к продукту. Это помогает абстрагироваться от сложности и постепенно раскрывать информацию читателю по мере необходимости. Связывание подробных ресурсов может включать в себя такие вещи, как:

• Интервью с клиентами для получения информации, проверки или дальнейшего контекста для функции
• Страницы или блоги, где были предложены похожие идеи
• Предыдущее обсуждение или техническая документация и диаграммы
• Видео с демонстрациями продуктов или другой связанный контент из внешних источников

4.Живые истории
Я вижу, что многие клиенты поступают так же. После того, как истории были примерно продуманы и введены как проблемы в Jira Software, мы добавляем ссылки на них на нашей странице (которая, для удобства, также создает ссылку из проблем обратно на страницу). Двусторонняя синхронизация между Confluence и Jira Software означает, что мы автоматически видим текущий статус каждой задачи прямо на странице требований.

5. Коллективная мудрость
Регистрация требований к продукту в Confluence позволяет другим людям в разных командах вносить свой вклад и вносить предложения.Я был поражен тем, сколько раз кто-то из другой команды вмешивался в разговор с комментарием, содержащим отличные отзывы, предложения или уроки, извлеченные из аналогичных проектов. Это помогает большой организации почувствовать себя маленькой командой.

6. Привлечение дополнительных специалистов
Диаграммы, созданные с помощью таких инструментов, как Visio, Gliffy или Balsamiq, лучше сообщают о проблемах вашей команде. Вы также можете встраивать внешние изображения, видео и динамический контент.

7. Сотрудничество!
Самый важный аспект всего этого — вовлечь всех.Никогда не пишите документ с требованиями к продукту самостоятельно — с вами всегда должен быть разработчик, и вы должны писать его вместе. Поделитесь страницей со своей командой и получите обратную связь. Комментируйте, задавайте вопросы, поощряйте других делиться мыслями и идеями. Это особенно важно для распределенных команд, которым нечасто удается обсудить проекты лично.

Проблемы

У каждого подхода есть свои недостатки. Здесь есть две основные проблемы, с которыми мы столкнулись и которые наблюдали у клиентов:

1.Документация может устареть
Что происходит, когда вы реализуете историю и получаете обратную связь, а затем изменяете решение? Кто-нибудь вернется и обновит страницу требований с окончательной реализацией? Это сложная задача для любого типа документации, и всегда стоит задаться вопросом, оправданы ли такие компромиссы. Поговорите со своей командой о том, что бы вы сделали в подобном сценарии.

2. Отсутствие участия
«Что я могу сделать, чтобы побудить людей оставлять комментарии?», «Как я могу побудить людей писать больше спецификаций и историй в нашей интрасети?».Это крепкий орешек, и все сводится к различным методам внедрения вики в вашей организации. Здесь есть множество ресурсов, которые могут вам помочь. Здесь могут быть более глубокие культурные проблемы.

А теперь приступайте к работе!

Когда требования гибкие, у владельца продукта появляется больше времени, чтобы понять рынок и не отставать от него. И если они будут информативными, но краткими, команда разработчиков сможет использовать любую реализацию, которая лучше всего соответствует их архитектуре и стеку технологий.

После того, как требования проекта будут достаточно хорошо сформулированы, мы рекомендуем связать пользовательские истории в разделе 5 выше с соответствующими историями в системе отслеживания проблем группы разработчиков. Это делает процесс разработки более прозрачным: легко видеть статус каждой части работы, что позволяет принимать более обоснованные решения со стороны владельца продукта, а также последующих групп, таких как маркетинг и поддержка.

ProTip:

Не отслеживайте пользовательские истории, связанные с требованиями проекта в одной системе и дефектами в другой.Управление работой в двух системах излишне сложно и просто тратит время.

Помните, будьте гибкими в эволюции требований к проекту. Изменять пользовательские истории по мере того, как команда создает, отправляет и получает отзывы, — это нормально. Всегда поддерживайте планку высокого качества и здоровую инженерную культуру — , даже если это означает предоставление меньшего количества функций.

Дэн Радиган

Agile оказал огромное влияние на меня как в профессиональном, так и в личном плане, поскольку я узнал, что лучший опыт — это гибкость как в коде, так и в жизни.Вы часто найдете меня на стыке технологий, фотографии и мотоциклов.

Как определить применимые стандарты безопасности продукта: 5 методов

Попробуйте наш программный инструмент соответствия продукта здесь

Как узнать, какие стандарты безопасности продукта и требования к маркировке применимы к вашему продукту?

Поиск информации о правилах продукта, будь то простая футболка или новое электронное устройство, часто является самой сложной частью процесса соответствия.В этом руководстве мы перечисляем официальные веб-сайты и поставщиков услуг, которые могут помочь вам узнать, какие правила применяются к вашим продуктам.

Кроме того, вы также узнаете, как компании, занимающиеся лабораторными испытаниями, и консультанты могут помочь вам оценить обязательные правила и стандарты для ваших продуктов.

Контрольный список соответствия

Вы не продвинетесь далеко, если не знаете, что искать, используя источники, упомянутые в этом руководстве. Хотя требования различаются в зависимости от продукта, возрастной группы и страны, вам следует использовать этот универсальный контрольный список соответствия продукта при оценке того, какие правила и стандарты применяются к вашему продукту:

1.Подтвердите обязательные правила и директивы продукта (например, REACH и CPSIA)

2. Подтвердите применимые стандарты продукта (например, EN, ASTM и ISO)

3. Подтвердите применимые требования к маркировке (например, CE и CPSIA Tracking Label)

4. Подтвердите применимость требования к документации / сертификации (например, DoC и CPC)

5. Подтвердите требования предприятия (например, GMP и ISO 22000)

1. Официальные веб-сайты

Информация о стандартах безопасности продукции, процедурах сертификации, маркировке и документации находится в открытом доступе на все развитые страны.Несмотря на то, что за последние несколько лет мы заметили значительные улучшения, многие правительственные веб-сайты по-прежнему затруднены для непосвященных.

Если вам удастся найти то, что вы ищете, часто бывает еще труднее интерпретировать информацию и применить ее в своем бизнесе. При этом эти правительственные веб-сайты служат хорошим введением в понимание основ.

США

CPSC, FDA, FCC и другие правительственные агентства США имеют свои собственные отдельные веб-сайты.Таким образом, в Соединенных Штатах не существует официального центра единого окна для получения нормативной информации о продуктах. Следовательно, импортеры и производители должны искать информацию на различных веб-сайтах, чтобы получить полную картину.

CPSC

• Продукция: Игрушки и детские товары, потребительские товары, товары для дома
• Веб-сайт: www.cpsc.gov

FCC

FDA

• Продукция: Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, медицинские устройства
• Веб-сайт: www .fda.gov

Федеральная торговая комиссия (FTC)

• Информация: требования к маркировке, прочее
• Веб-сайт: www.ftc.gov

Таможенно-пограничная служба США

• Информация: Общие требования к импорту
• Веб-сайт: www.cbp.gov

ASTM

Американское общество испытаний и материалов (ASTM) — это не правительственный веб-сайт, а организация, разрабатывающая стандарты продукции для потребительских товаров в Соединенных Штатах.Хотя стандарты ASTM обычно являются добровольными, они служат ориентиром для импортеров и производителей.

Тем не менее, некоторые правила США, включая CPSIA, требуют соблюдения ASTM.

UL

Underwriter Laboratories (UL) разрабатывает стандарты продукции для электроники, продаваемой в США. Как и в случае с ASTM.org, на их веб-сайте вы найдете базу данных стандартов UL, которую также можно приобрести.

Европейский Союз

Официальный сайт Европейского Союза (ec.europa.eu) предоставляет бесплатную и доступную информацию о маркировке CE, материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, REACH и других правилах, касающихся продукции.

При этом вопросы, связанные с правилами ЕС и стандартами EN, можно направлять только национальным органам, отвечающим за безопасность продукции и соответствие химическим веществам.

Ссылки

Австралия

Безопасность продукции Австралия

Productsafety.gov.au — это веб-сайт для австралийских импортеров, которые ищут информацию об обязательных стандартах, охватывающих следующие категории товаров:

• Текстиль
• Игрушки
• Детские товары
• Детские товары
• Шлемы
• Велосипеды
• Мебель и товары для дома
• Фитнес-оборудование
• Солнцезащитные очки
• Автомобильное оборудование

EESS

Веб-сайт системы безопасности электрического оборудования (EESS) (www.eess.gov.au) предоставляет информацию об обязательных стандартах электробезопасности и ЭМС в Австралии.

• Знак RCM
• Шаги для соответствия
• Критерии безопасности
• Процесс регистрации EESS

Стандарты Австралии

Standards.org.au — это база данных с возможностью поиска, в которой перечислены все стандарты AS / NZS, разработанные Standards Australia. Здесь вы можете найти как обязательные, так и добровольные стандарты AS / NZS, стандарты ISO и стандарты IEC для всех категорий продуктов.

2. Платформы соответствия продукции

ProductIP.com

ProductIP.com — это онлайн-платформа, помогающая импортерам, экспортерам и производителям обеспечивать соблюдение правил ЕС в отношении продукции. Вы можете искать тысячи продуктов на их платформе и получать доступ к подробным спискам требований:

• Список стандартов EN и других правил
• Список необходимых (и дополнительных) документов
• Список обязательных (и дополнительных) этикеток

ProductIP.com прост в использовании и доступен даже для малого бизнеса. Это действительно несложно для любого бизнеса, желающего продавать свои товары в Европейском Союзе.

Функции платформы

• Списки требований
• Технический файловый менеджер
• Проверка соответствия
• Управление химическими веществами
• Проверка этикеток

CE-check.eu

CE-check.eu цифровое универсальное решение, помогающее импортеры, экспортеры и производители должны гарантировать соответствие директивам по маркировке CE.Эта платформа может помочь вам не только в оценке обязательных директив CE и стандартов EN, но и в фактической реализации процедуры соответствия CE.

У них есть различные тарифные планы для малого бизнеса и даже бесплатная версия.

Функции платформы

• Бесплатная версия
• Определение директив и стандартов CE
• Оценка соответствия CE
• Создание технического файла
• Создание декларации соответствия

3.Компании по тестированию продуктов

Компании по тестированию продуктов могут предложить расценки только после того, как они оценили применимые правила для определенного продукта. Кроме того, они также склонны перечислять все необходимые тесты как часть цитаты.

Образец цитаты

Хотя они, очевидно, взимают плату за лабораторные испытания, предложение всегда бесплатное. Другими словами, запрос стоимости лабораторных испытаний — это самое близкое к бесплатной оценке соответствия.

Это то, что вам необходимо предоставить перед запросом коммерческого предложения

• Тип продукта
• Категория
• Изображение продукта (рекомендуется)
• Возрастная группа
• Страна-производитель
• Страна-производитель

Список компаний, проводящих тестирование

• Бюро Веритас
• SGS
• Intertek
• TUV
• QIMA

4.Консультанты по соблюдению нормативных требований

Несмотря на то, что список стандартов на продукцию и соответствующие тесты является хорошим началом, он мало что поможет вам понять, как работает практический процесс соблюдения нормативных требований.

Чтобы продукт соответствовал требованиям на практике, необходимо понимать требования технической безопасности, как создавать правильные файлы этикеток и документацию, а также требования к производственному оборудованию.

Хотя онлайн-платформы и правительственные веб-сайты могут занять много времени, поддержка профессионала часто является единственным, что требуется, чтобы соединить точки.

Вот как консультант может вам помочь

1. Подтвердите применимые стандарты безопасности продукции

2. Создайте файлы этикеток и документацию

3. Проверка соответствия продукции техническим / проектным требованиям

4. Проведите лабораторные испытания

5. Заводской аудит (например, GMP)

5. Amazon Seller Central

Планируете продавать на Amazon? Затем вам следует внимательно изучить центр продаж Amazon, чтобы оценить, какие стандарты и другие требования применяются к вашему продукту.Amazon требует, чтобы все продукты, продаваемые на ее платформе, соответствовали обязательным нормам на каждом соответствующем рынке.

Тем не менее, Amazon устанавливает еще более высокую планку для некоторых продуктов, а это означает, что требуются дополнительные требования, такие как заводская сертификация ISO 9001.

Обязательные продукты, требующие сертификации CCC

С введением CCC в 2002 году сертификационные органы AQSIQ и CNCA опубликовали «Первый каталог продукции , подлежащей обязательной сертификации в Китае (CCC) ».Этот каталог продукции, требующей сертификации, подвергался постоянным изменениям и расширялся с момента его первого выпуска. Следовательно, сертификация CCC должна проводиться для групп продуктов, указанных в списке и объявлениях AQSIQ и CNCA.

Вот краткое видео о сертификации CCC, представленное Джулианом Бушем , директором
MPR China Certification GmbH / China Certification Corporation:

Dieses Video kann leider nur geladen werden, wenn Sie der Verwendung von Drittanbieter Cookies & Skripten zustimmen.

Sie haben zu einem früheren Zeitpunkt eine Auswahl zur Verwendung von Cookies & Skripten von Drittanbietern getroffen.
Klicken Sie hier um Ihre Auswahl zu ändern oder Ihre Zustimmung aufzuheben.

Вы также можете посмотреть это видео на нашем видеоканале.

В следующей таблице представлен краткий обзор продуктов, для которых сертификация является обязательной. Дополнительную полезную информацию вы найдете на нашей странице часто задаваемых вопросов (FAQ), для получения информации об экспорте продуктов, для которых не требуется CCC, см. Нашу главу о таможенном оформлении в Китае.
С объявлением CNCA № 11, 2018 и нет. 44 февраля 2019 г. некоторые продукты были исключены из сертификации CCC с немедленным вступлением в силу. Затронутые продукты отмечены знаком (A) в списке ниже. Несмотря на то, что для этих продуктов больше не требуется обязательная сертификация CCC, теперь можно получить добровольную сертификацию, чтобы подтвердить соответствие соответствующим китайским нормам. Все продукты, отмеченные знаком (B), должны подавать заявление на получение сертификата самодекларации CCC.

1.Электрические провода и кабели (А)

• Наборы шнуров
• Кабели гибкие в резиновой оболочке для горных работ
• Кабели (провода) изолированные для железнодорожного подвижного состава на номинальное напряжение до 3000В включительно
• Кабели (провода) с резиновой изоляцией на номинальное напряжение до 450/750 В включительно
• Кабели (провода) с поливинилхлоридной изоляцией на номинальное напряжение до 450 / 750В включительно.

2. Выключатели цепи, электрические устройства для защиты или подключения (B)

• Соединители бытовые, промышленные и аналогичные *
• Вилки и розетки бытового, промышленного и аналогичного назначения *
• Тепловые ссылки
• Патрон плавких вставок миниатюрных предохранителей
• Выключатели стационарных электрических устройств бытового и аналогичного назначения
• Принадлежности корпуса стационарных электроприборов бытового и аналогичного назначения

3.Низковольтные электрические аппараты (B)

• Устройства защиты от утечек
• Автоматические выключатели (RCCB, RCBO, MCB) предохранители
• Выключатели низковольтные (разъединители, разъединители и комбинированные предохранители)
• Прочие устройства защиты цепей (ограничители тока, устройства защиты цепей, устройства максимальной токовой защиты, тепловые реле, реле перегрузки, низковольтные электромеханические контакторы и пускатели двигателей)
• Реле (36 В <напряжение ≤ 1000 В)
• Переключатели прочие (переключатели для приборов, вакуумные переключатели, реле давления, бесконтактные переключатели, ножные переключатели, термовыключатели, переключатели уровня жидкости, кнопочные переключатели, концевые переключатели, микровыключатели, тумблерные переключатели, переключатели температуры, переключатели хода, переключатели, автоматическое изменение рубильники, рубильники)
• Прочие устройства (контакторы, пускатели двигателей, сигнальные лампы, блоки вспомогательных контактов, главные контроллеры, полупроводниковые контроллеры двигателей переменного тока и пускатели)
• Ячейки распределительные низковольтные.

4. Двигатели малой мощности (B)

5. Электроинструменты (А и В)

• Электродрели, в том числе ударные
• Отвертки электрические и гайковерты
• Электрошлифовальные машины
• Сандерс
• Дисковые пилы
• Отбойные молотки, в том числе кирки
• Электрические краскопульты с негорючей жидкостью *
• Ножницы электрические, в том числе ножницы электрические с обоюдоострым лезвием, ножницы электрические ударные
• Электрорезной станок *
• Пилы сабельные, в том числе лобзики и сабельные пилы
• Вибраторы для бетона
• Пилы электрические цепные *
• Электрорубанок *
• Электрические ножницы для живой изгороди и электрические ножницы для травы *
• Электрические фрезеры и кромкообрезные станки
• Электрические камнерезы, в том числе мраморные

6.Сварочные аппараты (А и В)

• Переносные аппараты для дуговой сварки переменного тока
• Аппараты для дуговой сварки переменного тока
• Аппараты для дуговой сварки постоянным током
• Аппараты для сварки TIG, аппараты для сварки TIG
• Сварочные аппараты MIG / MAG, Сварочные аппараты MIG / MAG
• Аппараты для дуговой сварки под флюсом
• Машины для плазменной резки
• Аппараты для плазменной сварки
• Устройства защиты от поражения электрическим током для трансформатора дуговой сварки
• Сцепные устройства для сварочных кабелей
• Аппараты контактной сварки
• Механизм подачи проволоки для сварочного аппарата
• Паяльная лампа для сварки TIG
• Горелки для сварки MIG / MAG
• Держатели электродов

7.Бытовые и аналогичные электрические приборы (B)

• Бытовые холодильники и морозильники для пищевых продуктов: с полезным объемом менее 500 литров, бытовые и аналогичные для использования с / без камеры для заморозки, шкаф для хранения замороженных продуктов, морозильная камера и их комбинация
• Электровентиляторы: электровентиляторы однофазного переменного и постоянного тока бытового и аналогичного назначения
• Кондиционеры: охлаждение не должно превышать 21000 ккал / ч для домашнего и аналогичного использования
• Мотор-компрессоры (входная мощность не более 5000Вт): герметичные мотор-компрессоры (герметичного и полугерметичного типа) для кондиционеров и морозильников бытового и аналогичного назначения
• Машины стиральные бытовые: машины стиральные с устройствами нагрева воды, отжимом и сушкой
• Электрические водонагреватели: включая стационарные накопительные водонагреватели и проточные водонагреватели, нагревающие воду до температуры ниже ее точки кипения
• Комнатные обогреватели: лучистые обогреватели, панельные обогреватели, жидкостные радиаторы, тепловентиляторы, конвекторные обогреватели, трубчатые обогреватели бытового и аналогичного назначения
• Пылесосы: пылесосы, выполняющие функции всасывания пыли или жидкости, приводимые в действие либо двигателем с последовательным коллектором, либо D.C. моторы
• Приборы для ухода за кожей и волосами: приборы с электрическими нагревательными элементами для ухода за кожей и волосами людей и животных
• Утюги электрические: утюги электрические, утюги паровые бытового и аналогичного назначения
• Электромагнитные плиты: кухонный прибор с электромагнитным обогревом, который может содержать элементы электромагнитного обогрева: одинарная плита или варочные панели бытового или аналогичного назначения
• Ростеры: включая ростеры с номинальным объемом не более 10 л, тостеры, вафельницы и аналогичные приборы бытового или аналогичного назначения
• Электрические кухонные комбайны: бытовые машины для приготовления пищи и аналогичные многофункциональные машины для приготовления пищи
• Микроволновые печи: бытовые приборы для нагрева пищи и напитков с использованием электромагнитной энергии в одном или нескольких из I.С.М. диапазоны частот БОЛЕЕ 300 МГц. Эти приборы могут также включать в себя функции поджаривания или приготовления на пару
.
• Электрические плиты, плиты, духовки и аналогичные приборы: включая бытовые плиты, стационарные электрические духовки, варочные панели, стационарные кухонные плиты, элементы конфорок, грили и противни, индукционные печи и грили
• Вытяжки: электрические вытяжки, устанавливаемые над бытовыми плитами, варочными панелями и аналогичными кухонными приборами, с вентиляторами, освещением и контроллерами;
• Приборы для нагрева жидкостей и кулеры горячей / холодной воды
• Электрические рисоварки: рисоварка с автоматическим сохранением тепла или таймером, электрическая рисоварка с нагревательными элементами

8.Аудио- и видеоаппаратура (кроме аудиоаппаратуры для радиовещания и автомобилей) (A и B)

• Активные акустические системы с одним или несколькими динамиками с макс. выходная мощность до 500 Вт (R.M.S.)
• Усилитель мощности звука
• Тюнеры
• Радиоприемники
• Аудио- или видеомагнитофоны на любых носителях
• Проигрыватели или оборудование для обработки дисков, кассет или других носителей
• Комбинация вышеперечисленных аудио / видео аппаратов
• Адаптеры питания для аудио / видео оборудования
• Цветные телевизионные приемники и дисплеи с любыми типами дисплеев (кроме автомобильных телевизионных приемников)
• Ч / б телевизионные приемники и прочие приемники монохромного телевидения
• Тубусы для изображения / дисплея *
• Видеорегистраторы
• Приемники спутникового телевидения / радиовещания
• Органы электронные, клавиатуры
• Антенные усилители *
• Аппаратура и компоненты кабельных систем передачи звуковых и телевизионных сигналов

9.Оборудование информационных технологий

• Персональные компьютеры (ПК)
• Портативные персональные компьютеры
• Дисплейные блоки, используемые для подключения к компьютеру
• Принтеры, используемые для подключения к компьютеру
• Многоцелевые принтеры и копировальные аппараты
• Сканеры
• Импульсные блоки питания, адаптеры и зарядные устройства для компьютеров
• Игроки в компьютерные игры *
• Обучающая машина *
• Копировальные аппараты, копировальные аппараты
• Серверы
• Финансовое и торговое оборудование для расчетов
• Продукты беспроводной локальной сети *

10.Аппаратура осветительная (кроме осветительной аппаратуры напряжением ниже 36 В)

• Светильники, лампы
• Балласты, ампериты

11. Телекоммуникационное оконечное оборудование (A)

• Стационарные телефонные терминалы:
• Общие телефонные аппараты
• Телефонные аппараты АОН
• Телефонные аппараты для управления картами
• Телефонные аппараты автоответчика
• Таксофоны
• Интеллектуальные карточные телефонные аппараты
• Телефонные аппараты для общественных карт с ИС
• Телефонные аппараты громкой связи
• Аппараты телефонные цифровые
• Дополнительные устройства телефонных аппаратов
• Терминалы беспроводного телефона
• Аналоговые беспроводные телефонные аппараты
• Цифровые беспроводные телефонные аппараты
• Групповые телефонные системы
• Групповые телефонные системы
• АТС
• Факсы / карты
• Модемные терминалы / карты *
• Мобильные терминалы
• Аналоговые мобильные телефоны
• Мобильные станции цифровой сотовой связи GSM, включая телефонные трубки и прочие терминалы
• Мобильные станции цифровой сотовой связи CDMA, включая телефонные трубки и другие терминалы
• Терминалы ISDN *
• Сетевые терминалы, включая NT1, NT1 +
• Терминальные адаптеры / карты, TA
• Терминалы данных
• Хранение / передача факсимильных / голосовых карт
• POS-терминалы
• Интерфейсные трансформаторы
• Сетевые концентраторы
• Прочие терминалы данных
• Мультимедийные терминалы
• Видеотелефоны
• Терминалы видеоконференцсвязи
• Терминалы VOD
• Мультимедийные терминалы прочие

12.Автотранспорт

• Автомобили: Автомобили подкатегорий M, N, O
• Мотоциклы: Мотоциклы

13. Автомобильные шины

• Автомобильные шины:
• Шины легковых автомобилей: радиальные шины, диагональные шины
• Грузовые шины: сверхлегкие грузовые шины, легкие грузовые шины, средние / тяжелые грузовые шины
• Шины для мотоциклов:
• Шины для мотоциклов

14. Защитные очки (A и B)

• Защитные очки для автомобилей:
• Многослойное стекло A
• Многослойное стекло B
• Стекло закаленное по зоне
• Закаленное стекло
• Защитные очки для строительства:
• Многослойное стекло
• Закаленное стекло
• Защитные очки для железнодорожного транспорта:
• Многослойное стекло
• Закаленное стекло
• Изолированное безопасное стекло

15.Сельскохозяйственная техника

• Оборудование для защиты растений
• Моторизованные или ручные ранцевые опрыскиватели
• Моторизованные или ручные ранцевые пороховые опрыскиватели
• Моторизованные ранцевые опрыскиватели для жидкости и порошка

16. Латексные изделия

17. Медицинское оборудование

• Медицинское рентгеновское диагностическое оборудование
• Оборудование для гемодиализа
• Диализаторы с полым волокном
• Трубопроводы системы кровообращения in vitro для оборудования для очистки крови
• Электрокардиографы
• Имплантируемые кардиостимуляторы
• Аппараты искусственного сердца-легкого

18.Противопожарное оборудование

• Оборудование пожарной сигнализации
• Дымовые и пожарные извещатели точечного типа
• Детекторы пожарной и тепловой сигнализации точечного типа
• Блок управления пожарной сигнализацией *
• Противопожарное оборудование
• Ручная кнопка пожарной сигнализации
• Рукава пожарные
• Спринклерное оборудование для пожаротушения
• Спринклеры
• Клапаны сигнализации влажной системы
• Указатели расхода воды
• Реле давления пожарные

19.Средства защиты безопасности

• Детекторы проникновения
• Внутренние микроволновые доплеровские извещатели
• Проактивные инфракрасные датчики вторжения
• Внутренние пассивные инфракрасные извещатели
• Комбинированные СВЧ и пассивные инфракрасные извещатели вторжения для помещений
• Магнитные извещатели проникновения
• Вибрационные извещатели вторжения
• Внутренние пассивные извещатели разбития стекла
• Контроллеры охранной сигнализации
• Системы охранной сигнализации для автомобилей *
• Сундуки с защитой от краж

20.Товары для домашнего декора и ремоделирования

• Растворители для деревянных изделий
• Фарфоровый кирпич / Керамическая плитка
• Антифризы для бетона *

21. Предохранительные детали и аксессуары транспортных средств и мотоциклов (A и B)

• Ремни безопасности
• Мотоциклетные двигатели *
• Рога *
• Светоотражатели
• Светоотражающая маркировка транспортных средств
• Тормозные шланги *
• Зеркала заднего вида
• Материалы отделки салона
• Дверной замок и элементы крепления двери
• Топливные баки *
• Сиденье и подголовники сиденья
• Зеркало заднего вида
• Одометры
• Наружное освещение и сигнализация для транспортных средств / мотоциклов (фара, указатель поворота, габаритный фонарь, стоп-сигнал, габаритный фонарь, противотуманный фонарь, фонарь заднего хода, стояночный фонарь, боковой габаритный фонарь, осветительное оборудование для номерного знака)

22.Игрушечные товары

• Детские автомобили, включая детские велосипеды, трехколесные велосипеды, коляски, детские прогулочные рамы и др.
• Электрические игрушки
• Пластиковые игрушки
• Металлические игрушки
• Катапультирующие игрушки
• Детские игрушки

23. Продукты ИТ (B)

24. Бывшие продукты

• Взрывозащищенные двигатели
• взрывозащищенные насосы
• Системы распределения энергии
• Переключатели
• Средства контроля взрыва
• Взрывозащита
• Изделия для постановки взрыва
• Преобразователи, применяемые во взрывобезопасных зонах
• Приводы
• Вставные устройства
• Приборы для контроля взрыва
• Средства связи, применяемые во взрывозащищенных зонах
• Устройства сигнальные
• Кондиционер
• Электронагреватели
• Компоненты взрывозащиты
• Измерительные приборы
• Датчики
• Защитные ограждения
• Приборные панели

В нашем вводном видео дается обзор необходимых шагов для получения сертификата CCC.