Растение куркума уход: Как правильно вырастить куркуму — посадка, размножение, уход – Куркума в домашних условиях фото растения, уход, размножение, посадка, болезни куркумы, описание

Растение куркума уход: Как правильно вырастить куркуму — посадка, размножение, уход – Куркума в домашних условиях фото растения, уход, размножение, посадка, болезни куркумы, описание

Содержание

Куркума в домашних условиях фото растения, уход, размножение, посадка, болезни куркумы, описание

1.Семь секретов успеха:

 1. Температура выращивания: весной и летом обычная комнатная температура в пределах от 18 до 24°С, во время периода покоя клубни хранят при температуре 15 — 17°С.
 2. Освещение: хорошо освещенное местоположение с достаточным количеством отраженного солнца. Прямые солнечные лучи могут попадать на листья куркумы только утром и вечером. Растение любит длинные световые дни. 
 3. Полив и влажность воздуха: весной и летом, по мере роста зеленой массы, начинают поливать обильно и регулярно водой комнатной температуры,  после отцветания частоту поливов немного сокращают. Когда отомрут листья, клубни должны находится в практически сухом субстрате. В период вегетации влажность воздуха лучше повысить.
 4. Особенности: своевременно удаляйте цветоносы с увядающими бутонами и храните клубни куркумы в довольно сухом и темном месте.
 5. Грунт
: рыхлые питательные субстраты с большим содержанием органики и нейтральным или, лучше кислым уровнем рН.
 6. Подкормка: с появлением первых листочков начинают подкормки каждые 2 недели минеральными удобрениями для цветущих растений. После отцветания поводят еще 1 — 2 подкормки и переводят растения в состояние покоя, отказывая во внесении питательных веществ. 
 7. Размножение: делением корневищ больших растений при пересадке, семенами, высеваемыми весной.

  Ботаническое название: Curcuma.

Куркума домашняя — семейство. Имбирные.

Где растет. Тропики и субтропики Азии.

 

Как выглядит. Куркума — многолетние, тропические, травянистые растения. Корневища мясистые, толстые, разветвленные, внешне напоминают имбирь. С возрастом растения образуют короткий, ложный стебель, который на самом деле представляет собой вложенные один в другой черешки листьев.  Листья большие – до 50 см., светло-зеленые, у пестролистных сортов имеют белые пятна. Черешки длинные – около 35 см. Летом куркума выбрасывает высокие прямостоячие цветоносы без листьев, на вершинах которых находятся соцветия – колосья с многочисленными прицветниками. Нижние чашевидные прицветники становятся зелеными, а верхние могут быть белыми, розовыми, сиреневыми, фиолетовыми, желтыми, оранжевыми. Цветение иногда наступает еще до появления листьев.

Куркума

Высота. Растение куркума достигает 90 см. в высоту.

2.Куркума — уход в домашних условиях

2.1.Выращивание дома

Для того, чтобы растение зацвело предоставьте ему период покоя длиной до 3 месяцев, снизив частоту поливов в конце осени и остановив подкормки – в это время листья могут отмереть. Удаляйте засохшие листья и цветоносы. После полного отмирания наземной части корни вынимают из грунта и хранят в прохладном — 15 — 18° С и очень темном месте в течение 2 — 3 месяцев. Поле такого отдыха растения высаживают в свежий грунт и понемногу начинают поливать, а после появления нового роста — недели через 3 — 4 — возобновляют подкормки. Летом можно вынести кустик на улицу, разместив его под укрытием от ветра и дождя. Куркума

 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.2.Когда цветет куркума 

Лето, период цветения очень продолжительный – до 3 месяцев. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.3.Грунт 

Хорошо дренированный грунт, состоящий из торфа, листового перегноя, небольших кусочков древесного угля и крупнозернистого песка, богатый органикой. Субстрат должен иметь немного кислый рН. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.4.Размножение куркумы 

Делением взрослых растения при пересадке. Куркуму необходимо делить каждые 5 лет. Каждая деленка должна иметь минимум 3 — 5 глазков, из которых впоследствии появятся листья и 2 боковых корня. Если вы будете делить слишком молодые растения, то цветение не наступит в течение нескольких лет. Деление проводят только острым стерильным инструментом и места срезов обрабатывают зеленкой или толченым древесным углем. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.5.Температура содержания

Обычная комнатная температура как нельзя лучше подходит этому комнатному растению. Идеальным считается диапазон между 18 и 24° С, в зимнее время не подвергайте куркуму воздействию температур ниже 15° С. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.6.Освещение

Куркума должна получать достаточно света, однако от прямых солнечных лучей ее стоит оградить – пусть принимает солнечные ванны в утренние часы. Куркума – это растение длинного светового дня – не менее 14 — 16 часов, осенью и зимой, если растения не преведены в состояние покоя, организуйте искусственную досветку люминесцентными лампами. Некоторые сорта выдерживают полутень – уточните это у продавца. При выращивании в полутени листья становятся бледно — зелеными, а цветение менее красочным. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.7.Удобрение куркумы

Во время активного роста – весной и летом подкармливают комплексными удобрениями.

2.8.Полезные свойства

Корневища куркумы сушат и перемалывают, используют как специи. Растение также используют в медицинских целях – для снижения артериального давления, как болеутоляющее. Из корневищ получают желтый краситель. Цветы используют на срезку.

2.9.Опрыскивание

Куркума любит высокую влажность воздуха – выращивайте ее на поддоне с водой, прикрытом решеткой, опрыскивайте периодически листья растения, стараясь не попадать на цветы. Используйте комнатный увлажнитель. Куркума любит хорошее движение воздуха.

2.10.Полив

Частота поливов зависит от температуры содержания. Куркума любит обильные и достаточно частые поливы весной и летом. Осенью поливы сокращают, а после отмирания листьев практически останавливают до весны и появления нового роста. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Куркума

2.11.Пересадка

Корневища куркумы высаживают в свежий грунт ежегодно, весной, когда появляются первые ростки. Корневище не стоит располагать слишком глубоко – прикройте его легким слое грунта.

2.12.Вредители и болезни

Растение гниет при недостаточном дренаже или поливах в зимние месяцы, при этом листья темнеют, верхние листочки опадают. При нехватке влаги куркума сбрасывает листья и прекращает цвести. Цветение не наступит вовсе при отсутствии режима покоя. Кончики листьев сохнут при недостаточной влажности воздуха.

Из вредных насекомых наибольшее распространение получили паутинные клещики, мучнистые червецы, щитовки.

Насекомые — вредители

Название насекомого Признаки заражения Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии Народные средства
: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ  Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется. Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Щитовка и ложнощитовка
 Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.
  • Мучнистый червец или войлочник

    Мучнистый червец или войлочник

  • Паутинный клещ

    Паутинный клещ

  • Щитовка

2.13.Примечание

Куркуму часто используют как приправу для приготовления первых и вторых блюд, однако также это очень эффектное конматное растение. Помимо всего прочего куркума — это одна из немногочисленных приправ, которые имеют массу лечебных свойств. Растение применяют как противовоспалительное и иммуномодулирующее средство, прописывают при всевозможных нарушениях в пищеварительной системе — порошок корня куркумы положительно влияет на желчный пузырь и поджелудочную железу. 

Гидропоника.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Как правильно вырастить куркуму — посадка, размножение и уход

На сегодняшней день куркума пользуется огромным спросом. Является популярной пряностью среди восточных стран. Сама приправа достаточно специфична и обладает огромным количеством полезных качеств. Кроме кулинарного направления растение используется и в качестве декоративного украшения в садах и на подоконниках. К особенностям куркумы относится то, что ее выращивают в комнатных условиях, на открытых земельных участках, в теплицах.

Основные разновидности растения

Для начала стоит определить, какой сорт культуры подойдет лучше всего для выращивания в домашних условиях. Именно от правильно выбранного сорта будет зависеть конечный результат. Для дома лучше всего выбрать один из этих разновидностей:

  • длинная куркума;
  • домашняя;
  • цитварная;
  • патумма;
  • куркума оранжевая.

Если есть желание выращивать растение в комнатных условиях, обращают внимание на такой вид как curcuma alismatifolia compact. Характеризуется достаточно невысоким стеблем, высота в зрелом возрасте редко превышает 25 см.

Интересное о куркуме

У многих разновидностей куркумы не только корневая система содержит куркумин и эфирные масла, но стебель. Если нужно получить пряность, то для выращивания годится сорт куркума длинная или куркума домашняя. Для приготовления пряности используется именно корневая система, которая предварительно проходит специальную сушку.

Порошок куркумы обладает огромным количеством полезных качеств. С древних времен известны ее свойства как антибиотика. В растении содержатся вещества, которые оказывают влияние на иммунную систему человека, корректируя ее под определенные условия. Поэтому блюда, приготовленные с добавлением данной пряности, не только красивые и вкусные, но и очень полезные. К свойствам пряности также относят регуляцию количества холестерина в крови и повышение аппетита.

Но также имеется и противопоказание. Пряность не подходит тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. При любом дискомфорте употребление приправы ограничивают.

Для домашнего вынашивания

Тем, кто решил вырастить куркуму в домашних условиях, пригодятся два самых популярных вида — куркума ароматная и длинная. Самые приспособленные к нашим условиям и не так прихотливы в уходе.

Куркума ароматная (Curcuma aromatica)

Очень часто данную разновидность называют индийский шафран — это многолетник травянистой формы. Высота растения достигает одного метра. Наземная часть состоит из листов до 60 см длиной и шириной до 20 см. Корни клубневидные, желтого цвета, внутри очень ароматные.

Соцветие располагаются на отдельных цветоносах, которые растут непосредственно из корневой системы. Вырастают выше листвы. Цветы воронкообразные. Над верхними частями прицветника белый окрас переходит в красно-рыжий. Цвести культура начинает в апреле, и продолжается этот период до июня. Приправа, приготовленная с данной разновидности, чаще всего применяется в кондитерском деле.

Куркума длинная (Curcuma longa)

Очень часто в народе называют ее домашней. Эта разновидность применяется в кулинарии как приправа, а в народной медицине — как лекарственный препарат. Это один из главных компонентов при приготовлении приправы карри. Высота куркумы может достигать 90 см. Листовые платины продолговатые и располагаются только в два ряда.

Клубневидное корневище имеет практически круглую форму. Каждый клубень достигает до 4 см в диаметре. В период цветения появляется цветонос высотой около 30 сантиметров, на котором размещаются прилистники. На верхней части они более светлые. Форма цветков трубчатая и немного неправильной формы, лепестки окрашены в желтый тон.

Выращивание куркумы

Растение одомашнили уже достаточно давно. Его самостоятельно выращивают на подоконнике, достаточно соблюдать некоторые самые простые правила. В конечном счете в наличии шанс получить не только пряность, но и великолепные цветы, которые удивят своей красотой и хозяев, и гостей.

В комнатных условиях высота культуры доходит до одного метра и такой же ширины, при этом потребуется всего лишь один сезон. На летний период растение впору высадить на улицу, условия ухода и удобрение ничем не отличаются от ухода в комнатных условиях. Во время цветения куркума станет отличным украшением любой клумбы и цветника.

Место для расположения цветка

Для того чтобы поставить горшок с цветком, важно выбрать правильное место. Зеленый цветок очень любит яркий солнечный свет, но при всем при этом он должен быть рассеянным и не обжигающим листья. Лучшим местом являются подоконником с восточной или западной стороны. Если место выбрано с южной стороны, то предусматривают создание небольшой тени. Для этого используют тонкие шторки или марлевку.

Если культура не будет получать достаточное количество освещения, то листья начнут обесцвечиваться и вытягиваться в высоту. Стебли и листья станут тоньше и не будут выглядеть так роскошно, как должны быть.

Температурный режим

Идеальным температурным режимом для растения является +22…+26 градусов по Цельсию. Такие показатели актуально поддерживать на протяжении летнего периода. С приходом осени температуру возможно понизить до 15 градусов. Этот момент важно учесть при начале формирования зимовки для куркумы.

Необходимая влажность

Для куркумы очень важным параметром является уровень влажности. При недостатке влаги в почве и сухом воздухе наземная часть растения увядает. Требуется, чтобы влажность воздуха не опускалась ниже отметки 60 %. Если такая ситуация все-таки происходит, необходимо опрыскивать листы. Для этой цели используют мелко дисперсионный пульверизатор.

При опрыскивании листов стараются избегать попадания каплей воды на соцветия, поскольку они теряют от этого свою красоту. Опрыскивать растение надо один раз в неделю. Вода должна быть комнатной температуры и лучше очищенная. Во время зимовки корневая часть культуры содержится в сухом грунте, актуально использовать песок.

Полив

Увлажнение почвы проводится только в период активного роста и цветения культуры. Этот процесс происходит весной и осенью. Увлажнение требуется тогда, когда верхний слой становится сухим. Полив уместен раз в два-три дня. К осени, когда наземная часть начинает увядать, дождевание сокращается. Когда последний лист опадает, то полив прекращают полностью.

В период зимнего покоя для корневой системы необходимой является сухая почва. В подставке под горшком никогда не должна застаиваться вода. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Также применяется очищенная или дистиллированная вода.

Подкормка и удобрение растения

Вносить какие-либо удобрения надлежит только в вегетационном периоде. Припадает на начало апреля и длится до начала осени. Подкормку рекомендуется делать не чаще одного раза в две недели. Любое удобрение вносится только в жидком виде. Годится органика или полный минеральный комплекс, которые чередуют. При использовании питательного субстрата подкормка проводится только один раз в месяц.

Выбор почвы и пересадка

В конце зимы или в самом начале весны приступают к пересадке корневой системы в более питательную почву. В этот период знаменуется постепенным пробуждением растения. Целесообразно выбрать правильно горшок, в котором будет расти куркума. Он должен быть не глубоким, но достаточно широким. В обязательном порядке в донышке проделать отверстия, через которые будет уходить лишняя влага.

Перед тем как насыпать в горшок грунт, кладут слой дренажа, не менее 2 сантиметров: обычная щебенка, средней величины керамзит или кусочки кирпичей. Почва для растения должна быть достаточно рыхлая и со слабокислой реакцией. При желании приобретают специальные готовые смеси в специализированных магазинах и к ним добавляют немного речного песка. Грунт для куркумы готовят самостоятельно, используя следующие ингредиенты в заданной пропорции:

  • 1 часть листовой земли;
  • 1 часть перегноя;
  • 1 часть дерновой почвы;
  • 1 часть торфа;
  • 0,5 части речного песка.

Иногда заменяют речной песок перлитом. Соблюдают все пропорции при приготовлении почвы. Это даст возможность растению развиваться правильно и получать все питательные элементы для нормальной жизнедеятельности.

Дополнительные рекомендации по уходу за растением

Для правильного ухода полезно воспользоваться некоторыми рекомендациями специалистов:

  1. После того как растение отцвело, срезают стебли, оставив от почвы только 10 см.
  2. Строго соблюдают стадию покоя культуры.
  3. Со средины осени листовые пластины постепенно самостоятельно отмирают.
  4. Корневую систему хранят в том самом субстрате или перемещают ее в сухой песок.
  5. Актуально на период зимовки понизить температуру окружающей среды на 10-15 градусов от привычного комнатного режима.
  6. Если в летнюю пору планируется выносить куркуму на открытый воздух, грамотно подбирают место. Культура должна быть защищена от прямых палящих солнечных лучей и сильных порывов ветра, это все может навредить растению или даже его уничтожить.

Разведение растения

Развести растение в домашних условиях достаточно просто. Для это достаточно разделить его корневую систему. Операцию проводят в начале этапа покоя, когда  растение пересаживается в песчаную смесь или ранней весной при пересадке. Процедуру осуществляют очень остро наточенным ножом. Инструмент  обязательно дезинфицируют, чтобы не занести какую-либо инфекцию в корневую систему. В противном случае можно полностью потерять цветок.

При делении нужно осмотреть корень, чтобы деленки имели по одной почке и паре придаточных корешков. Все места разреза обрабатывают с помощью активированного или древесного угля. Порошком просто присыпают места разреза, это способствует обеззараживанию. Если разделить корневую систему на очень маленькие кустики, то цветение произойдет очень поздно. Подготовленные и обработанные деленки годится высаживать в подготовленные горшки или лунки на приусадебном участке.

Основные трудности при выращивании в комнатных условиях

Если не соблюдать общие правила выращивания куркумы в домашних условиях , сталкиваются с рядом проблем. Чаще всего в таких ситуациях культура поражается:

  • паутинным клещом;
  • щитовкой;
  • мучнистым червецом;
  • тлей;
  • прочими вредителями.

Срочно проводят обработку специальными инсектицидными препаратами. Землю укрывают полиэтиленовой пленкой, которая предотвратит попадание препарата в корневую систему. Также к распространенным ошибкам относят следующие моменты и их последствия:

  1. Несоблюдение правил зимовки для растения может привести к тому, что цветение будет поздно или не наступит вообще.
  2. Причиной плохого роста культуры служит недостаточное освещение помещения.
  3. Если в комнате сухо и почва недостаточно увлажнена, кончики растения подсыхают.
  4. При плохом развитии корней наземная часть также формируется слабо.

Вырастив дома куркуму, можно получить не только пряную приправу для приготовления блюд, но и цветок, который украсит дом или клумбу на улице. Длительное цветение — неоспоримое преимущество данного растения. При грамотном уходе будет радовать практически весь сезон.  Полезно при уходе соблюдать рекомендации опытных садоводов.

Цветок куркума — характеристики и свойства, как вырастить растение в домашних условиях, основной уход

Цветок куркума – популярная восточная пряность, которая обладает специфическими качествами и множеством полезных для здоровья свойств. Пряность готовят из корневой части.

Сегодня она приобрела популярность декоративного растения. Куркума может выращиваться как комнатный цветок, на открытых земельных участках, в теплицах.

Описание растения цветок куркума

Куркума относится к многолетним растениям и входит в семейство имбирных. Цветок имеет плотное корневище вытянутой формы. Нижние листья находятся близко корню, а потому растут из грунта.

Декоративная ценность растения объясняется ее большими зелеными листьями и цветками. Высота куркумы достигает 1 метра.

Во время цветения на верхней части растения появляются бутоны. Период цветения отличается в зависимости от разновидности растения. Некоторые виды цветут с июля по октябрь, в то время как цветение других может начинаться в мае.

Лат. CúrcumaЛат. Cúrcuma

Лат. Cúrcuma (фото)

В отличии от многих других декоративных растений, куркума очень быстро растет. Цветки в период цветения, у большинства видов, розовые. Также существуют виды, лепестки которых белые или фиолетовые.

Характеризуется цикличным развитием. Увядание листьев происходит непосредственно после цветения. В данный период времени куркума переходит в состояние покоя. В этот промежуток времени необходимо сосредоточится на уходе.

Одной из особенностей куркумы является то, что для повторного расцветания необходимо стимулировать рост почек. На зиму цветок извлекают из грунта, однако весной его необходимо поместить обратно.

Пробуждение протекает медленно, но после этого процесс роста ускоряется.

Представленное растение считается прихотливым, а потому для его содержания необходимо создавать определенные климатические условия.

Из-за этого, выращивание на открытых участках не всегда является возможным. В комнатных условиях выращивать растение проще, однако необходимо помнить ряд важных особенностей и правил по уходу.

Таким образом, цветок куркума представляет собой многолетнее растение, которое имеет уникальную форму и отличается длительным цветением.

Посадка куркумы

Чтобы посадить куркуму рекомендуется использовать готовые клубни. Также возможно взращивание с помощью семян, однако этот процесс крайне затруднителен, особенно для домашнего применения. Высадку в подготовленный грунт советуют осуществлять в марте. Если корневой клубень слишком большой – его можно разделить.

Состав грунтовой смеси для посадки:

  • Дерн
  • Перегной
  • Мелкий песок
  • Листовый компост
Цветение куркумыЦветение куркумы

Цветение куркумы — фото

Эти компоненты смешивают в одинаковом соотношении друг с другом. Если планируется одновременная высадка нескольких растений куркумы – расстояние между ними должно составлять не менее 20 см. Глубина погружения корневого клубня в грунт составляет 5 см.

Растение должно расти в светлом месте, но в то же время защищенном от прямых солнечных лучей. В вечернее время куркуму следует затенять.

После посадки рекомендуется добавить в грунт компост, так как цветок быстро растет, потребляя при этом большое количество питательных веществ.

Для выращивания могут использоваться обычные горшки или контейнеры. Такие приспособления позволяют, при необходимости, выносить растение на улицу и забирать его обратно.

В зимнее время, когда цветок увядает, корневую часть извлекают из грунта и хранят ее в холодном месте. В холодильнике, к примеру, корневище может содержаться до 6 месяцев.

В целом, чтобы вырастить куркуму в домашних условиях, нужно осуществить посадку корневых клубней в обогащенную грунтовую смесь.

Особенности ухода

Чтобы куркума цвела дольше, не болела, и могла повторно расцветать на протяжении нескольких лет – за ней нужно тщательно ухаживать.

Основные правила ухода:

Поддержание температуры. Летом, в помещении, где находится растения, должно быть не более 28 градусов. Не смотря на то что куркума – теплолюбивый цветок, жара негативно отражается на его состоянии. Зимой корневище хранят при температуре не меньшей 10 градусов.

Украшение сада цветами куркумыУкрашение сада цветами куркумы

Как растет куркума — фото

Влажность. В летний сезон рекомендуется дважды в неделю опрыскивать цветок. Оптимальный уровень влажности – не меньше 60%. В зимнее время корневище хранят в сухом месте.

Полив. После посадки растение не нужно поливать слишком часто. В дальнейшем частота поливов повышает до 1 в 2-3 суток. Необходимо учитывать степень высыхания грунта. Осенью куркуму поливают реже. А зимой полив прекращают.

Удобрения. Для подпитки растения используются жидкие удобрения. Их вносят в почву начиная с апреля 1 раз в 14 дней. Регулярное использование удобрений необходимо до начала сентября.

Вредители. Из-за пониженной влажности растение поражается паутинными клещами, тлей, белокрылками. Из-за влияние этих вредителей куркума может не цвести.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Чтоб обеспечить цветку куркума оптимальную влажность, рекомендуем не только опрыскивать культуру, но и располагать рядом емкость с водой, ставить горшок на поддон с влажными камнями.

Дно горшка не должно касаться воды. Не рекомендуем опрыскивать растение куркума в полуденные часы, иначе на кроне могут появиться ожоги. Лучше делать водные процедуры утром.

Как для полива, так и опрыскивания стоит брать отстоянную, талую или фильтрованную влагу. Важно не переувлажнять растение, иначе на кроне могут появиться коричневые пятна, что говорят о грибковом поражении. Если подобное случилось, рекомендуем обработать цветок куркумы фунгицидом, и наладить режим полива.

Сухие кончики листьев появляются от нехватки полива. В таком случае нужно чаще опрыскивать культуру, а также следить чтоб земляной ком не пересыхал. Подкормки цветка должны быть комплексными, можно чередовать минеральные и органические средства.

Последние вносятся реже, ведь в них преобладает азот. Частое использование таких удобрений может негативно сказаться на состоянии корневой системы и обильности цветения.

От тли и белокрылок можно использовать препарат Актеллик. Чтоб избавиться от клещей лучше выбирать акарициды, например, Неорон. На время лечения растения помещают в карантин, подальше от других комнатных цветов. Обработку нужно провести 2-3 раза.

Полноценный уход за куркумой – процедура, требующая тщательного выполнения, так как от нее зависит длительность цветения.

Куркума – многолетнее растение, которое используется не только в качестве источника пряности, но и как комнатный цветок. Выращивание куркумы является возможным при создании оптимальных для роста условий и их поддержании путем грамотного ухода за растением.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Внимание, супер НАЛЕТАЙ!

Садовые цветы

Цветок Куркума (Curcuma). Применение, уход, размножение

Как пряность куркума известна более 2500 лет. Сначала ее использовали только в странах произрастания – Индокитае и Индии. В конце I века ее впервые ввезли в Древнюю Грецию, где ее называли желтым имбирем Мере. Спустя 400 лет после того, как она появилась в Европе, ее узнал Китай. Но именно в Китае вырастили лучшие торговые сорта куркумы, чрезвычайно редкие на мировом рынке и оттого имеющие высокую стоимость.

В Европе пряность куркума не получила такого широкого распространения, как, например, ваниль и гвоздика. Исключение – Англии, где до сих пор куркума входит в состав многих традиционных английских блюд.  Английское название куркумы «turmeric» произошло от латинского «terra merita» — «достоинство земли».

А вот в качестве декоративного растения куркуму стали выращивать относительно недавно: в 90-х годах прошлого столетия. В первую очередь, популярность завоевали ее оригинальные соцветия, сохраняющиеся в срезке до 3-х недель.

Цветок Куркума (Curcuma). Описание и применение

Куркума (Curcuma) — это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Имбирные (Zingiberaceae).

Для срезки и горшечной культуры чаше всего выращивается куркума частухолистная (Curcuma alismatifolia). За сходство цветков куркумы с цветками тюльпана ее называют сиамским тюльпаном.

На родине куркумы, в Таиланде, ее называют паттума. Это многолетнее растение достигает высоты 50-80 см.

Подземная часть — утолщенное округлое корневище, снаружи коричневое, внутри окрашенное в оранжевый цвет.

Листья, как следует из названия, напоминают листья частухи. Они прикорневые, крупные, широколинейные, с длинным черешком, темно-зеленые, сизоватые.

Цветки куркумы подобной лотосу структуры собраны в верхушечное соцветие длиной до 15-25 см со спирально расположенным кроющим листом на крепком высоком цветоносе. Хорошо развитое растение образует до 7 цветоносов.

Цветет куркума с июля по октябрь. При правильном уходе цветки держатся на растении до 3 месяцев. Плоды образуются очень редко. Куркума частухолистная имеет множество форм («Chiangmai Pink», «Dark Pink», «Siam Pearl», «Snow White») с различной окраской цветков: основной желтой, белой, фиолетовой, розовой. Селекционерами выведена и компактная форма «Curcuma alismatifolia compact» высотой до 25 см и небольшим корневищем.

Куркума домашняя используется как пряность и в качестве пищевого красителя (содержит 2-5% желтых пигментов). У этого ароматного растения очень много полезных свойств, неслучайно оно так популярно на Востоке. Куркума — древнейшая индийская пряность — широко применяется также в лекарственных целях. Она способствует выведению токсинов из печени человека, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре. Кроме того, ученые выяснили, что употребление куркумы помогает при лечении болезни Альцгеймера, сахарного диабета. Причем употреблять куркуму можно как в чистом виде, так и в составе карри.

Знаете ли вы, что…

  • Специя куркума обладает желтым оттенком из-за содержащегося в ней куркумина (карри, желтая горчица). Этот же компонент убивает раковые клетки. При этом куркумин не оказывает никакого воздействия на здоровые клетки.
  • Великий путешественник Марко Поло был заинтригован куркумой, обнаруженной им в Южном Китае. Он писал: «Здесь также растет овощ, обладающий всеми свойствами настоящего шафрана, как то: запахом и цветом, и все-таки это не настоящий шафран».
  • Куркуму почитают индусы, ассоциируя ее с плодородием. Во время индийской свадебной церемонии священную нить, смазанную пастой из куркумы, жених обвязывает вокруг шеи невесты.
  • В Малайзии пастой из куркумы смазывают живот роженицы и пуповину после родов — не только чтобы отпугнуть злых духов, но и из-за целебных свойств, поскольку куркума — известный антисептик.

Цветок Куркума (Curcuma). Уход, размножение

Куркума любит тепло и влагу. Время ее цветения зависит от температуры: чем она выше (+25-30°С), тем раньше растение порадует вас цветами. В прохладе (+16-18°С) при прочих равных условиях растение зацветет на 30-40 дней позже. Это растения светолюбиво, но предпочитает не прямое, а рассеянное солнечное освещение. На прямом солнце можно выращивать только некоторые разновидности куркумы алисматифолии: «Siam Diamond», «Siam Ruby». При недостаточном освещении замедляется рост, сокращается длительность цветения, снижается интенсивность окраски лепестков. Во время роста и цветения куркума нуждается в обильном поливе и подкормках комплексными минеральными удобрениями каждые две недели.

Поздней осенью, в ноябре, после отмирания надземной части, наступает период глубокого покоя, который растение проводит в безлистном состоянии. Корневище куркумы лучше не выкапывать. Поместите его вместе с горшком в сухое прохладное место с температурой около +7°С, не допуская полного пересыхания. В конце марта или начале апреля аккуратно освободите корневища от старой почвы, осмотрите их и пересалите в питательную, легкую, воздухопроницаемую почву. Подойдет смесь хорошего компоста и крупнозернистого песка (2:1). В конце апреля или начале мая уже начнется рост листьев, к июлю растение обычно зацветает.

Размножается куркума делением корневища на части. Не делите корневище на слишком мелкие части, так как число и величина цветоносов зависят от количества боковых корней на корневище (их нужно оставлять не менее двух). Разрежьте корневище на части острым ножом, поверхности срезов присыпьте толченым углем. Высадите части корневища в горшки.

полезные свойства и противопоказания, посадка и уход

КуркумаКуркума

Куркума (Curcuma) представляет собой травянистое многолетнее растение, которое принадлежит семейству Имбирных. В корнях находятся эфирные масла и красящиеся пигменты. По этой причине куркуму выращивают в качестве пряности и в лекарственных целях. Наиболее распространенными культурными формами считаются: куркума длинная, куркума домашняя, куркума культурная, турмерик, а также желтый имбирь.

Корни растения высушивают и измельчают в порошок, получая ароматную приправу, которую можно добавлять во множество блюд. В условиях дикой природы этот зеленый представитель флоры произрастает только на территории Индии. В этой стране пряность в больших количествах отправляют на экспорт. Садоводы начали культивировать и выращивать куркуму еще в начале 90-х.

Описание растения куркумы

КуркумаКуркума

Широкие стебли куркумы способны достигать метровой высоты. Форма листьев овальная, расположены листовые пластинки поочередно в два ряда. Корневая система хорошо развита и выглядит в виде серо-желтых клубней, от которых отходят многочисленные корешки, формирующие на концах более мелкие клубни. Из земли вырастают длинные листья и цветоносы длиной около 30 см. Прилистники плотно прилегают к поверхности цветоносов, ближе к макушке их окраска становится светлее, чем у основания. Образование цветков происходит в пазухах прилистников. Бутоны трубчатые, окрашены в яркий желтый цвет, источают приятный стойкий аромат. Все вегетативные части растения пропитаны эфирными маслами.

Посадка куркумы в открытом грунте

Посадка куркумыПосадка куркумы

Куркума подходит для выращивания не только в квартире, но и в открытом грунте. Это отличная пряность, которую используют в кулинарии. Ценность цветка заключается также в его декоративности. Растение лучше растет и развивается в теплых климатических широтах. Чтобы собрать урожай, требуется выждать не менее 9 месяцев после посадки семян.

Для регионов с холодной и затяжной зимой выращиванием куркумы занимаются только в домашних условиях.

Цветок предпочитает хорошо освещенные участки с плодородным грунтом. Подойдет также суглинистая и песчаная почва. Участок предварительно перекапывают и разравнивают. Глубина лунок должна составлять не менее 15 см, чтобы могли вместиться несколько отрезков корневища, имеющих здоровые почки. Отрезки укладывают так, чтобы почки были направлены вверх. После этого их засыпают землей, слегка утрамбовывают почву вокруг и поливают. Благоприятным временем для посадки куркумы считают раннюю весну.

Уход за куркумой в саду

Уход за куркумой не доставит много хлопот. Это влаголюбивое растение, которое требует строгого соблюдения режима полива. Если корни будут испытывать недостаток влаги, цветок может погибнуть. Частота полива определяется климатическими и погодными условиями того региона, где он произрастает. На рост и развитие куркумы влияет также состав почвы. Кусты поливают только теплой и отстоянной водой.

В качестве подкормки куркумы советуют использовать составы минеральных удобрений с высоким содержанием фосфора, предназначенные для выращивания декоративных растений. При приготовлении раствора необходимо брать меньшее количество вещества, чем указано на упаковке. Внесение минеральных удобрений осуществляют несколько раз в течение сезона.

Все вышеперечисленные требования к содержанию являются самыми главными. Кроме этого важно вовремя проводить рыхление, удалять сорную траву и увядшие цветки с участка.

Сбор и хранение куркумы

Сбор и хранение куркумыСбор и хранение куркумы

Корневища извлекают из почвы осенью до прихода заморозков, когда заканчивается цветение и увядают листья. Наземная часть кустов полностью обрезается. Корни и клубни стряхивают и помещают в кипящую воду. Вода быстро окрашивается в желтый цвет благодаря выделению красящих пигментов. Пожелтевшие корни хорошо просушивают на протяжении нескольких недель.

Корешки следует хранить в сухом прохладном помещении внутри деревянных ящиков или пластиковых контейнеров, наполненных влажным песком. Затем корешки измельчают в порошок. Готовую пряность пересыпают в стеклянную банку, которую лучше держать в холодильнике или закрытом шкафчике. Куркума хорошо впитывает любые посторонние запахи, поэтому рекомендуется плотно закрывать баночку со специей.

Виды и сорта куркумы с фото

Куркума ароматная (Curcuma aromatica)

Куркума ароматнаяКуркума ароматная

Куркуму ароматную называют индийским шафраном. Его можно встретить на территории Южной Азии, по большей части – в Индии или на востоке Гималаев. Стебли достигают метровой длины. Корневище ароматное, напоминает форму эллипса. На концах тонких корней формируются продолговатые клубни. Листья черешковые. Цветки воронкообразные, скрыты внутри колосовидных соцветий. Их длина составляет около 15 см, ширина – 8 см. Присутствуют светло-зеленые прицветники с красной макушкой. Эту пряность часто используют кондитеры для приготовления различных сладостей.

Куркума длинная (Curcuma longa)

Куркума длиннаяКуркума длинная

Куркума длинная или желтый имбирь также ценится благодаря своим красящим пигментам, а наземные части применяют в лечебных целях. Измельченные корешки куркумы длинной составляют основу индийского карри.

Куркума круглая (Curcuma leucorrhiza)

Куркума круглаяКуркума круглая

Куркума круглая в природе произрастает исключительно в Индии, имеет вытянутые и узкие корни. Листовые пластинки появляются из черешков. Бутоны округлой формы. Коренные жители Индии готовят из корней растения крахмал. Для этого тщательно вымытые корешки перетирают в однородную массу, которую затем процеживают. Полученную кашицу высушивают и используют в качестве крахмала.

Куркума цедоария (Curcuma zedoaria)

Куркума цедоарияКуркума цедоария

Куркума цедоария широко распространена в Индонезии, на юге Китая, Таиланде и, конечно, в Индии. Это высокое прямостоячее растение. У основания длинных продолговатых листьев выделяются прожилки темно-фиолетового цвета. Окрас прицветников розовый. Во время цветения кусты источают богатый аромат. Соцветия отходят прямо из корневища, которое представляет собой форму груши. Корни обладают резким камфорным запахом, на вкус они горькие и острые. Этот вид куркумы добавляют во многие ликерные напитки и кондитерские сладости.

Куркума небольшая (Curcuma exigua)

Куркума небольшаяКуркума небольшая

Куркума небольшая – компактное зеленое растение с разветвленной корневой системой и множеством мелких клубней. Листовые пластинки имеют фиолетовый оттенок и красные прожилки, образуются из черешков. Их длина может достигать до 20 см. Бутоны на вид желтые, выглядят в форме эллипса. Внутри находятся бледно-фиолетовые венчики. Период цветения продолжается несколько месяцев. Расцветает куркума в начале августа. Растение не обладает ценными свойствами, кроме внешней привлекательности.

Полезные свойства куркумы

Полезные свойства куркумыПолезные свойства куркумы

Лечебные свойства

В корнях куркумы присутствует высокое содержание крахмала и эфирных масел. Источником специфического желтого оттенка является полифенол куркумин. Помимо этого части растения богаты липидами, протеинами, углеводами, витаминами В, С, Е, К, микроэлементами, полиненасыщенными жирными кислотами и пищевыми волокнами. Такой уникальный химический состав куркумы подавляет развитие вирусов, микробов, воспалительных реакций, укрепляет иммунитет и повышает способность организма сопротивляться воздействию различных инфекций, восстанавливает ткани, тонизирует организм, согревает и разгоняет внутреннее кровообращение. Этот многолетник считается натуральным антисептическим средством, которым можно дезинфицировать открытые раны и ожоги. Употребление куркумы позволяет замедлить меланомные процессы и уничтожить новое скопление онкологических клеток. Вещества, содержащиеся в растение, способны приостановить развитие болезни Альцгеймера. Они расщепляют сгустки амилоидных бляшек, образующихся внутри головного мозга.

Риск развития метастазных клеток любых онкологических заболеваний существенно снижается. Если употреблять пряность вместе с цветной капустой, то можно добиться торможения злокачественных образований простаты. Врачи при назначении курса химиотерапии своим пациентам рекомендуют добавлять куркуму в пищу, чтобы снизить негативное влияние от действия токсичных медикаментозных препаратов. Специю также применяют в лечении ожирения, сахарного диабета и артрита. В китайской медицине она считается сильнейшим психотропом, который успешно помогает при терапии депрессии. Благодаря богатому микроэлементами составу употребление порошка ускоряет процессы регенерации, оказывает положительный эффект на заживления кожных заболеваний – экземы и псориаза. На основе куркумы и сока алоэ изготавливают специальную пасту, которая способна залечивать раны от серьезных ожогов.

Эта пряность является отличным средством в профилактике гриппа, назначается при сильном кашле, головных болях, хронических формах диареи, язвенных коликах. Многие методики по снижению веса настоятельно рекомендуют почаще добавлять куркуму во время приготовления пищи. Чтобы быстрее убрать лишние килограммы, людям, страдающим ожирением, советуют выпивать на ночь стакан кефира, в котором необходимо развести пол чайной ложки пряности. Такой напиток следует принимать в течение одного или двух месяцев для лучшего результата.

Противопоказания

Куркума способна оказывать сильнейшее воздействие на человеческий организм. Если использовать пряность в качестве лекарственного средства, требуется проконсультироваться с врачом, поскольку существуют определенные противопоказания. К примеру, людям, страдающим мочекаменной болезнью, этот продукт не рекомендуется использовать в пищу. Беременным женщинам и детям до пяти лет также стоит воздержаться от употребления куркумы. В остальных случаях она хорошо усваивается и регулирует процессы метаболизма.

Куркума – виды, полезные свойства и применение растения

Куркума (Curcuma) представляет собой многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Имбирные. Род насчитывает около 40 видов и начал свое распространение из полуострова Индостан. Есть исторически подтвержденные сведения, что в Индии растение культивировалось еще более четырех тысяч лет назад. Куркума является ценной пряностью, красителем и лекарственным растением и именно за эти свойства корневища она выращивается в Китае, Японии, на Филиппинах и в Индонезии.

Корень куркумыКорень куркумы

Общее описание

И в естественных условиях, и в горшечной культуре высота куркумы может достигнуть зависимо от вида 1 метра. Она имеет округлое толстое коричневое корневище, внутри окрашенное в характерный оранжевый цвет. Темно-зеленые или сизоватые листья на длинных черешках широколинейной формы с ровным, гладким краем.

На высоких цветоносах расположены невзрачные цветки с очень красивыми прицветниками. Они собраны в верхушечные соцветия, длиной достигающие 15-25 см. Каждое взрослое растение обычно содержит несколько цветоносов. Цветение происходит обычно в июле-октябре, каждый цветок держится на растении около 3 месяцев.

При помощи селекции выведены сорта с различной окраской прицветников и карликовая форма, не превышающая в высоту 25 см.

Виды

  • Куркума Домашняя или Длинная – многолетник с мощным корневищем цилиндрической формы и длинными овальными листьями длиной до 45 см, в ширину – 16-18 см. Цветки, собранные в соцветия до 20 см белые или зеленые, с желтой губой.
Куркума ДлиннаяКуркума Длинная
  • Куркума Цедоариа (Цитварный корень) – растение с крупным толстым корневищем и заостренными линейно-ланцетными листьями длиной до 40 см. Прицветники розовые.
Куркума Цедоариа или Цитварный кореньКуркума Цедоариа или Цитварный корень
  • Куркума Японская – растение с розово-желтыми прицветниками.
  • Куркума Частухолистная или Сиамский тюльпан – длинные прямые листья темно-зеленого цвета, цветки белые, прицветники белые, розовые, лиловые. Высота растения может достигать 80 см.
Куркума Частухолистная или Сиамский тюльпанКуркума Частухолистная или Сиамский тюльпан
  • Куркума Оранжевая – до 1 м высотой с кремовыми и розово-белыми цветками.
  • Куркума Сердцевидная – высотой 90-120 см, листья до 45 см, цветки – белые или желтые.

Уход за растением

Температура и освещение куркума достаточно светолюбива, но от прямых солнечных лучей нужна защита. Летом температура должна колебаться в пределах 22-26 градусов. Зимой, в период покоя – 10-15 при зимовке в горшке, 7-9 – в холодильнике.

Влажность воздуха и полив — весной и летом растение поливают по мере просыхания верхнего слоя земли. Осенью полив постепенно сокращают, а зимовка должна быть полностью сухая. Летом увлажняют листья несколько раз в неделю для того, чтобы не сохли кончики листьев и не завелся паутинный клещ, стараясь не попадать на цветки.

Удобрение и подкормка с начала периода вегетации по конец лета раз в две недели поочередно органическими и минеральными удобрениями.

Почва и пересадка — корневище куркумы ежегодно в начале вегетации высаживают в новый грунт. Почва нужна рыхлая и слабокислая. Вполне подойдет готовый субстрат для цитрусовых с добавлением речного песка. В горшке обязательно должен быть дренаж, чтобы не допустить застоя воды у корней.

Цветение куркума ежегодно цветет, начиная с лета. При хорошем уходе один цветок может держаться до трех месяцев. Семена в домашних условиях вызревают редко. На одном корневище может одновременно находиться до семи цветоносов, которые после окончания цветения нужно срезать.

Период покоя поздно осенью надземная часть растения отмирает. Корневище аккуратно достают из горшка, погружают в сухой песок и хранят на нижней полке холодильника. Можно оставить зимовать куркуму в горшке снизив температуру ее содержания до 10-15 градусов. В период покоя растение не поливают совсем.

В конце марта — начале апреля корневище пересаживают в свежий грунт, вносят в теплое помещение и начинают поливать. Растет куркума очень быстро, в июле она уже цветет, за период вегетации из нее вырастает крупное растение.

Размножение

Клубни и корни куркумыКлубни и корни куркумы

Куркума в домашних условиях размножается делением корневища. Весной, пре пересадке крупный корень делят острым ножом на части, каждая из которых должна иметь минимум одну точку роста и два боковых корня. Срезы присыпают толченным активированным углем, оставляют в тени на несколько часов для образования калюса и высаживают в разные горшочки. Если взять маленькую деленку, выросшее из нее растение зацветет поздно.

Вредители, болезни и возможные проблемы

  • Типичными вредителями куркумы являются щитовки, трипсы, паутинные клещи и тли. Обработайте растение инсектицидом.
  • Рост растения замедляется, листья и прицветники бледнеют при недостаточном освещении.
  • Сохнут кончики листьев при слишком сухом воздухе или при недостаточном поливе.
  • Цветоносов мало обычно на вновь отсаженном растении, которое развилось из маленького кусочка корневища.
  • Цветение не начнется, если не были соблюдены условия зимовки: прохладное темное содержание, полное отсутствие поливов.
  • Растение плохо цветет, а может не зацвести вовсе при недостаточном освещении.

Применение

Куркума высокодекоративна, но в первую очередь это специя и лекарственное растение .

В кулинарии

Куркума Длинная используется для изготовления приправ и специй. В кондитерской промышленности применяют куркуму Ароматную. Куркума Цедоариа (Цитварный корень) подходит для приготовления ликеров. Все три вида известны под названием «индийский шафран».

Куркума Длинная за пределами Индии известна как турмерик и является дешевым заменителем шафрана. С ее помощью подкрашивается карри, горчица, сыр, маргарин, чипсы.

Корни и порошок куркумыКорни и порошок куркумы

В медицине

Куркума является природным антибиотиком, обладает разжижающими кровь и снижающими сердечное давление свойствами. Она снижает уровень сахара в крови, укрепляет стенки сосудов и помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обладает антиоксидантными свойствами, используется при лечении грибковых заболеваний.

Ведутся исследования полезных свойств куркумы. Есть данные, что она облегчает течение болезни Альцгеймера и обладает противоопухолевыми свойствами. Благодаря частому употреблению куркумы в Индии практически нет холецистита.

Если вы принимаете лекарственные препараты и хотите применять куркуму в лечебных целях, сначала посоветуйтесь с врачом – корень растения имеет свойство усиливать действие некоторых медикаментов.

В косметологии

В косметологии ее используют при приготовлении омолаживающих масок, лосьонов и лечении воспалительных кожных заболеваний.

Хозяйственное значение

Куркума Круглая является технической культурой и из нее изготавливают крахмал. Корень куркумы всех видов является природным пищевым красителем, устойчивым к действию света.


Куркума комнатное растение уход

Как выглядит . Куркума — многолетние, тропические, травянистые растения. Корневища мясистые, толстые, разветвленные, внешне напоминают имбирь. С возрастом растения образуют короткий, ложный стебель, который на самом деле представляет собой вложенные один в другой черешки листьев. Листья большие – до 50 см., светло-зеленые, у пестролистных сортов имеют белые пятна. Черешки длинные – около 35 см. Летом куркума выбрасывает высокие прямостоячие цветоносы без листьев, на вершинах которых находятся соцветия – колосья с многочисленными прицветниками. Нижние чашевидные прицветники становятся зелеными, а верхние могут быть белыми, розовыми, сиреневыми, фиолетовыми, желтыми, оранжевыми. Цветение иногда наступает еще до появления листьев.

Высота . Растение куркума достигает 90 см. в высоту.

Для того, чтобы растение зацвело предоставьте ему период покоя длиной до 3 месяцев, снизив частоту поливов в конце осени и остановив подкормки – в это время листья могут отмереть. Удаляйте засохшие листья и цветоносы. После полного отмирания наземной части корни вынимают из грунта и хранят в прохладном — 15 — 18 ° С и очень темном месте в течение 2 — 3 месяцев. Поле такого отдыха растения высаживают в свежий грунт и понемногу начинают поливать, а после появления нового роста — недели через 3 — 4 — возобновляют подкормки. Летом можно вынести кустик на улицу, разместив его под укрытием от ветра и дождя.

Лето, период цветения очень продолжительный – до 3 месяцев.

Хорошо дренированный грунт, состоящий из торфа, листового перегноя, небольших кусочков древесного угля и крупнозернистого песка, богатый органикой. Субстрат должен иметь немного кислый рН.

Делением взрослых растения при пересадке. Куркуму необходимо делить каждые 5 лет. Каждая деленка должна иметь минимум 3 — 5 глазков, из которых впоследствии появятся листья и 2 боковых корня. Если вы будете делить слишком молодые растения, то цветение не наступит в течение нескольких лет. Деление проводят только острым стерильным инструментом и места срезов обрабатывают зеленкой или толченым древесным углем.

Обычная комнатная температура как нельзя лучше подходит этому комнатному растению. Идеальным считается диапазон между 18 и 24 ° С , в зимнее время не подвергайте куркуму воздействию температур ниже 15° С.

Куркума должна получать достаточно света, однако от прямых солнечных лучей ее стоит оградить – пусть принимает солнечные ванны в утренние часы. Куркума – это растение длинного светового дня – не менее 14 — 16 часов, осенью и зимой, если растения не преведены в состояние покоя, организуйте искусственную досветку люминесцентными лампами. Некоторые сорта выдерживают полутень – уточните это у продавца. При выращивании в полутени листья становятся бледно — зелеными, а цветение менее красочным.

Во время активного роста – весной и летом подкармливают комплексными удобрениями.

Корневища куркумы сушат и перемалывают, используют как специи. Растение также используют в медицинских целях – для снижения артериального давления, как болеутоляющее. Из корневищ получают желтый краситель. Цветы используют на срезку.

Куркума любит высокую влажность воздуха – выращивайте ее на поддоне с водой, прикрытом решеткой, опрыскивайте периодически листья растения, стараясь не попадать на цветы. Используйте комнатный увлажнитель. Куркума любит хорошее движение воздуха.

Частота поливов зависит от температуры содержания. Куркума любит обильные и достаточно частые поливы весной и летом. Осенью поливы сокращают, а после отмирания листьев практически останавливают до весны и появления нового роста.

Корневища куркумы высаживают в свежий грунт ежегодно, весной, когда появляются первые ростки. Корневище не стоит располагать слишком глубоко – прикройте его легким слое грунта.

Растение гниет при недостаточном дренаже или поливах в зимние месяцы, при этом листья темнеют, верхние листочки опадают. При нехватке влаги куркума сбрасывает листья и прекращает цвести. Цветение не наступит вовсе при отсутствии режима покоя. Кончики листьев сохнут при недостаточной влажности воздуха.

Из вредных насекомых наибольшее распространение получили паутинные клещики, мучнистые червецы, щитовки.

2.13.Примечание

Куркуму часто используют как приправу для приготовления первых и вторых блюд, однако также это очень эффектное конматное растение. Помимо всего прочего куркума — это одна из немногочисленных приправ, которые имеют массу лечебных свойств. Растение применяют как противовоспалительное и иммуномодулирующее средство, прописывают при всевозможных нарушениях в пищеварительной системе — порошок корня куркумы положительно влияет на желчный пузырь и поджелудочную железу.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

Это растение появилось в садовых коллекциях в 90-тых годах двадцатого столетия. Листья куркумы отрастают прямо из земли. Летом появляются очаровательные соцветия, которые состоят из красочных прицветников.

В природе растение встречается на территории Индии. Эта страна сегодня занимает лидирующую позицию по экспорту на мировой рынок этой пряности.

Пряную смесь добывают из корневищ растения, которые достигли возраста семи-девяти месяцев. Их очищают от остатков земли и высушивают естественным путем под навесом в течение недели. После, готовое сырье растирают в порошок и теперь его можно употреблять по назначению.

Полезные свойства куркумы открываются благодаря куркумину, веществу многонаправленного действия. Куркумин обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от неблагоприятных факторов и разрушая опухолевые образования.

Кроме этого в корневищах растения обнаружены жирные и эфирные масла, крахмал, борнеол, цингеберен, сабинен, смола. Как тонизирующее средство Индийские целители на протяжении многих лет используют куркуму, что сохраняет и продлевает молодость. Куркума является хорошим антисептиком и даже применяется для лечения артритов.

О пользе куркумы можно говорить долго, потому мы подготовили для вас занимательную статью на эту тему. А теперь познакомимся поближе с этим растением и, при желании, даже постраемся вырастить его дома.

Ботаническое описание

Куркума (лат. Curcuma) относится к семейству Имбирных (лат. Zingiberaceae) и является травянистым многолетним растением. Корневище — мясистое, толстое, форма — вытянутая. Листья куркумы обладают овальной формой, удлиненные.

Мелкие цветки желтоватого окраса образуют пышные соцветия с красивыми прицветниками. На одном растении может образоваться несколько цветоносов.

Высота соцветий достигает двадцати сантиметров. В домашних условиях плоды созревают очень редко.

Растение относительно высокорослое, вырастает до одного метра. Особенностью его является то, что осенью прекращают всякий полив, а мясистые корневища извлекают из земли и пересаживают. Полив возобновляют снова, когда над поверхностью почвы появится новый росточек.

Куркума представлена двумя видами, которые можно выращивать в условиях домашнего сада. Куркума роскойская (лат. Curcuma roscoeana) отличается окраской прицветников, которая меняется от зеленой до оранжевой или красноватой. Куркума частухолистная (лат. Curcuma alismatifolia) обладает меньшими соцветиями.

Температура и освещение

Куркума родом из Индии, потому тепло для растения является важным фактором. Температурный режим может варьировать в диапазоне +24+26 °C. Важное условие — поддерживать постоянство в воздушном слое комнаты, оберегая куркуму от сквозняков.

Зимой температуру можно удерживать на отметке +15 °C. Но условие целостности воздушного слоя действует и в этот период. Освещение для куркумы необходимо яркое, но рассеянное. Притенять от прямых солнечных лучей.

Влажность и полив

Куркума хорошо развивается при повышенной влажности воздуха, около 65 %. Опрыскивать растение можно ежедневно. Для этого используют мягкую воду комнатной температуры.

Относительно полива — проводить его нужно регулярно, оставляя почву умеренно влажной, с весны и до осени. Начиная с осени, растение прекращает рост и переходит в период покоя. С этого времени полив прекращают и возобновляют по весне.


О размножении белопероне читайте больше с нами.

Василистник требует некоторых навыков в посадке и уходе. Узнайте, как приручить гостья со нравом.

Почва и удобрение

Куркума предпочитает слабокислый грунт с примесями верхового торфа, листовой или перегнойной земли. Важное требование — легкость и проницаемость для воздуха.

Куркума хорошо отзывается на удобрения, особенно если ее выращивают в промышленных целях. Минеральные и органические подкормки вносят каждый месяц в стандартных дозировках вместе с поливом.

Можно использовать универсальные минеральные комплексы пролонгированного действия, которые действуют в течение всего периода вегетации.

Пересадка

Пересаживают растение в новую почву кажду осень, перед наступлением периода покоя. Можно это делать и в начале весны, после него.

Обязательно заботятся о хорошем дренаже, который укладывают на дно горшка. В качестве субстрата используют смесь из:

  • торфяной земли (1 часть),
  • дерновой земли (1 часть),
  • перегнойной земли (1 часть),
  • чистого речного песка (0,5 части).

к оглавлению ↑

Размножение

Плодоношение в домашних условиях происходит редко. Основным способом размножения для куркумы является — деление корневища.

Во время пересадки, осенью, от материнского растения отделяют часть корневища и пересаживают в новый субстрат.

Почву готовят соответственную. Новое растение помещают в условия необходимой температуры +15 °C, почва должна быть влажной, но поливать растение стоит тогда, когда появится первый росток.

Болезни и вредители

Растение весьма устойчиво к болезням и вредителям. Но только в случае нарушения правил ухода за куркумой, можно наблюдать проявление неинфекционных болезней.

Отсутствие повторного цветения может быть результатом несоблюдения режима в период покоя растения или его отсутствие. Признаки, замедленное развитие листьев и побледневшие прицветники, возникают при недостаточной освещенности помещения.

При слишком сухом воздухе на листьях растения может возникать паутинистый налет, что говорит о наличии паутинного клеща.

Для защиты растения от вредителя можно брать инсектициды системного действия, но если планируется использовать корневища в качестве пряности, то лучше подойдет биопрепарат Фитоверм.

Если вы решили вырастить это растение, то стоит узнать и о полезных свойствах куркумы.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео о куркуме

Не так давно у нас стали выращивать интересное растение, которое мы ранее употребляли в виде пряности. Это куркума. Её родиной считается Индия. Именно эта страна является лидером продаж пряности, которая получается из корневищ этого растения. В своём составе оно имеет вещество куркумин, которое обеспечивает защитные функции клеткам человеческого организма и разрушительно действует на опухолевые новообразования. Также куркума обладает омолаживающим и тонизирующим действием.

Описание растения

Куркума – высокорослый многолетник Имбирного семейства. Имеет вытянутое мясистое корневище. Её длинные овальные листочки растут прямо из грунта. Цветение растения происходит в виде мелких цветков, которые объединяются в объёмные соцветия около двадцати сантиметров и обладают красивыми прицветниками. На одном кустике может быть больше одного цветоноса. Если за ним хорошо ухаживать, то цветы можно видеть на протяжении трёх месяцев с июня. Плоды в условиях дома бывают редко. Спецификой выращивания куркумы будет выкапывание её в осенний период и пересадка в другую ёмкость. Перед этой процедурой полив прекращают. Его возобновление происходит после появления новых ростков.

Существует два вида растения, которые выращивают в домашних садах:

  • роскойская куркума, изменяющая оттенок прицветников от зелёного до оранжевого;
  • частухолистная куркума, имеющая небольшие соцветия.

Как вырастить в домашних условиях

Куркуму можно выращивать как комнатное растение. Для этого необходимо создать ей все благоприятные для роста условия:

  1. Исходя из того, что растение родом из Индии, а там, как известно, очень тёплый климат, то, соответственно, и оптимальной температурой его содержания будет 24-26 градусов. В комнате не должно быть резких перепадов температуры, она должна держаться примерно на одном уровне. Ещё куркума не любит сквозняков. В зимний период допускается понижение температуры и удерживание её в пределах 18 градусов.
  2. В помещении, где содержат куркуму, следят за освещением. Оно требуется яркое и рассеянное. От прямых лучей солнца растение притеняют. Лучше всего поместить его в восточной или южной части комнаты.
  3. Для хорошего произрастания в помещении поддерживают влажность в пределах 65%, и каждый день опрыскивают кустик. Воду используют мягкую, средней температуры. Поливают растение с весны до осени регулярно. Почва поддерживается умеренно влажной. Зимой куркуму не увлажняется.
  4. Растение произрастает в почве, которая содержит в себе примесь торфа, а также листовую и перегнойную землю. Она должна быть воздушная и лёгкая. Подкормка кустиков оказывает благоприятное воздействие на их рост. Удобряют их ежемесячно вместе с поливом. Для этой цели используют универсальные составы минеральных удобрений пролонгированного действия.
  5. Когда цветение куркумы прекратится, она сбросит листву, и у нёё начнётся период покоя. В это время растение помещают в места с температурой помещения не более 7 градусов. Можно пересыпанные песком корневища выдерживать на нижней полке холодильника.
  6. Перед наступлением состояния покоя, куркуме требуется осенняя пересадка. В новой ёмкости заботятся о хорошем дренаже на дне. Почву готовят из частей торфяной и дерновой земли, речного песка и перегноя.

Размножение

Из-за того, что в домашних условиях куркума не плодоносит, то единственным способом размножения в этой ситуации считается деление корневища. Процедуру проводят в осенний период во время пересадки растения. От корневища отделяют часть. Она должна иметь почку с боковым корешком. Затем её помещают отдельно в подготовленный субстрат, и создают температурный режим в 18 градусов. Земля должна быть влажной. Первый полив проводят только после того, как появятся первые ростки.

Возможные проблемы

Нарушение правил ухода повлечёт за собой появление неинфекционных болезней. В других случаях растение устойчиво к вредителям и различным заболеваниям. Если нарушить у куркумы режим покоя, то вы не заметите повторного цветения, или же оно вообще не произойдёт. Недостаток освещения скажется на замедленном развитии листиков и бледности прицветников.

Сухой воздух в помещении будет способствовать образованию на листьях паутинистого налёта. Он свидетельствует о паутинном клеще на растении. Если вы не планируете использовать корневище для приготовления пряности, то в таком случае поможет обработка куркумы инсектицидами в виде Фитоверма.

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Вотсапнуть

Линкануть

Запинить

Куркума комнатное растение уход Ссылка на основную публикацию Куркума комнатное растение уход Skyeng (скайэнг) — личный кабинет, официальный сайт

Adblock detector

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *