Обратите внимание! Неприхотливость сорта в содержании не означает, что ухаживать за лозой не нужно!

Виноградник

На практике, покупая устойчивый сорт винограда, некоторые считают что ему не страшна инфекция и другие проблемы. Такое мнение ошибочно. В реальности такая характеристика в описании сорта означает лишь, что при правильном выращивании, посадке и содержании на высоком уровне растение имеет иммунитет. Вероятность, что растение поразит вредитель, снижается, но не исключается полностью.

Особенности ухода

Здоровое, сильное растение и вкусные плоды поможет получить правильный уход. Неприхотливый виноград чаще всего морозостойкий, но в прохладных регионах для зимовки лозу укрывают листвой или опилками.

Обязательна обработка грунта и растений специальным препаратом, борющимся с инфекциями и способствующим отпугиванию различных вредителей. Важно своевременно подкармливать растения, обычно удобрения вносятся под корневую систему.

Не стоит виноградники часто и усилено заливать. В период завязывания плодов достаточно хорошо поливать раз в неделю. А во время цветения полив и вовсе запрещается. Не нужно увлажнение и после сбора урожая.

Цветение винограда

Лучшие сорта винограда

Ежегодно селекционеры разрабатывают новинки, которые обладают лучшими показателями в сравнении с предшественниками. Именно этим новичок привлекает внимание садоводов.

Прежде чем приобрести какой-либо сорт, необходимо подробно изучить особенности его выращивания и содержания. По мнению опытных садоводов и любителей, стоит обратить внимание на следующие устойчивые к болезням и морозам сорта раннего винограда:

• Восторг Белый — вегетационный период около 95 дней. При переувлажнении почвы растение и ягоды противостоят инфекциям. Виноградные грозди длительное время сохраняют товарный вид и полезные свойства.
• Виктория — гибрид с коротким периодов созревания. Нет необходимости утеплять лозу при морозах ниже 27. Обладает иммунитетом против гнили, грибковых инфекций и других возбудителей. В теплых регионах садовод может ожидать плодоношения дважды в год при достойном содержании. Есть необходимость руками контролировать уровень урожайности и нагрузку на растение.
• Аркадия — дает большие грозди винограда, вес одной может достигать 2 кг. Способен противостоять болезням и морозам до — 25 градусов. Плоды содержат около 25% натуральной сахарозы, имеют легкий вкус мускуса.
• Кодрянка — ранний столовый сорт с крупными удлиненными ягодами синего цвета. Подходит для выращивания новичками, в Сибири и центральных регионах.
• Агат Донской — сорт, дающий стабильный и высокий урожай. Виноград способен выдерживать до — 26 градусов, противостоять заболеваниям. Побеги хорошо и быстро разрастаются, чем обеспечивают ежегодную высокую плодоносность.
• Лора — скороспелый сорт, виноградная грона которого может весить 1,5 кг. По мнению садоводов, это один из лучших столовых сортов, который растет в Московской области.
• Тимур — гибридный скороспелый десертный вид, быстро плодоносящий. Ягоды обтянуты тонкой, почти не ощущающейся кожицей. Приятный на вкус, с высоким уровнем сахарозы.
• Новый русский — раннеспелый, сладкий и ароматный сортовой виноград. Растения непривередливые, стойкие к морозам и болячкам. Побеги гибкие, кусты растут немного больше среднего. Гарантировано высокая урожайность даже на затемненных участках без солнечного света.
• Кардинал — разновидность раннего класса, выведена селекционерами Калифорнии. Его отличие от отечественных сортов — крупные ягоды, масса одной может достигать 15 г. Ощущается легкий мускатный аромат. Виноградные гроздья хорошо транспортируются и хранятся длительное время.
• Кубань — используется для приготовления столовых вин. Ягоды созревают довольно быстро, в течении 125 дней. Кусты растут больше среднего. В среднем грозди весят до килограмма, отдельные экземпляры дотягивают до 1,5 кг.
• Волгоградский — темные ягоды, растущие длинными гроздьями. Плоды созревают в средине августа. Относится к сильнорослым видам, хорошо плодоносящим. Неприхотлив в содержании. Предпочитаемая область посадки — Крым.

Сорт «Аркадия»

Все эти виды относятся к наиболее популярным среди садоводов-любителей. Из них готовят вино, десерты и употребляют в свежем виде. И это далеко не весь список. Ведь с каждым годом список пополняется новыми сортами. Чтобы получать достойную урожайность, важно хорошо разбираться в видах, учитывать особенности посадки, содержания и ухода.

Гибридные морозостойкие виды

Виноград Маринского — гибридный, популярный сорт, полученный в процессе скрещивания таких видов как Мускат, Северный сорт и Гамбургский. Ягоды обладают привлекательным видом, большим размером и правильной овальной формой. Цвет — темно-синий. Используется для изготовления сухих столовых вин. Отмечают следующие достоинства:

• ягоды обтянуты прочной тугой кожицей;
• средний размер гроздей;
• небольшой уровень сахарозы.

Простой в содержании, выведенный в 80-е годы морозоустойчивый виноград Рилайнс Пинк Сидлиса. Несмотря на «возраст», по-прежнему популярен и активно разводится на территории страны независимо от региона. Виноград не требует укрытий и утеплений. Плоды — небольшие, темного синего цвета. Преимущества:

• виноград без косточек;
• большая стабильная урожайность;
• скороспелость;
• устойчивость к морозам и заболеваниям.

Морозостойкий сорт винограда «Альфа»

Альфа — вид, выведенный скрещиванием Витиса Рипариа и Лабруска. По форме ягоды овальные, небольшого размера, темные. По вкусу слегка похоже на Изабеллу. Плоды собраны в небольшие грозди. К преимуществам садоводы относят:

• стойкость к морозам;
• быстрый рост молодых побегов;
• иммунитет к серой гнили и виноградной моли.

В большей массе сорт сажается под арками, навесами и беседками с целью украсить и озеленить их. В большей мере используется как ландшафтное украшение. Из ягод готовят сухое столовое вино.

Ноа выведен через скрещивание двух сортов. Плодоносит маленькими, светло желтыми с зеленоватым оттенком ягодками. Виноградная гроздь небольшая, со средней плотностью. Листья винограда больших размеров, округлой формы. Отмечены такие плюсы:

• тонкая кожица плодов;
• морозоустойчивость;
• стойкость к заболеваниям.

Ранний сорт «Рошфор»

Рошфор — гибрид с ранними сроками созревания. Выведен сорт через скрещивание Талисмана и Кардинала. Растет преимущественно в Краснодарском крае — регионе с мягкими климатическими условиями. Ягода наделена интересным вкусом и тонким ароматом мускуса. При правильном уходе Рошфор способен противостоять грибковым инфекциям и возбудителям. Но не стоит пренебрегать профилактическими мерами.

Как и раньше, современные селекционеры получают сорта, которые имеют иммунитет к морозам и болезням. Большая их часть — гибриды, но это делает их только выгоднее и популярнее. Главное — знать как правильно обеспечить содержание и уход выбранным сортам, и результат не заставит себя ждать.

5 1 голос

Рейтинг статьи

В Испании разработали новые сорта столового винограда, устойчивые к болезням

По информации AgroXXI, на третьем Глобальном конгрессе по биологии и биотехнологии растений, который проходит в Сингапуре с 11 по 13 марта, представители Мурсийского института сельскохозяйственных и пищевых исследований и разработок представят доклад о полученных сортах столового винограда, созданных по программе генетического улучшения культуры при помощи биотехнологических инструментов.

Новые бессемянные сорта винограда, созданные испанскими учеными, адаптированы к региональным агроклиматическим условиям, имеют хорошее качество и экономически выгодны для производителей.

Потребление столового винограда в мире удвоилось за последние годы. В США виноград уже занимает третье место в списке наиболее потребляемых свежих фруктов, уступая только бананам и яблокам.

Читайте также: Чили снизит экспорт столового винограда в 2019 году

Ученые Мурсийского агроинститута получили 17 зарегистрированных сортов, которые отличаются своей хрустящей текстурой, высокой продуктивностью и более низкими требованиями к технологиям выращивания. За семь лет производители высадили виноград улучшенных сортов на территории более 900 гектаров.

При разработке сортов исследователи поставили цель: выработать устойчивость к болезням, в частности, к плесени и мучнистой росе, которые представляют наибольшую угрозу в Испании и других районах планеты.

Itumfifteen был первым сортом, зарегистрированным два года назад. Это сорт, который устойчив к мучнистой росе, имеет хрустящие ягоды, приятный мускатный вкус и натуральный красный цвет. Этот набор качеств вместе с ранними сроками сбора урожая, способствовали повышению востребованности сорта.

Основными преимуществами выращивания новых сортов заявляется меньшая потеря урожая и экономия при фитосанитарной обработке, что также приводит к уменьшению количества остатков пестицидов в ягодах и снижает воздействие агрохимии на окружающую среду.

Первоначально разработка новых сортов была направлена на поддержку местных производителей, но на фоне интереса, проявленного производителями из других частей света, растительный материал был отправлен для выращивания в Чили, Перу, Бразилию, Южную Африку и Австралию. Это страны Южного полушария, которые производят виноград в межсезонье, и где мурсийские сорта винограда очень понравились производителям.

В Испании в рамках популяризации отечественных сортов винограда под мурсийские сорта отведут более 200 га, что является рекордным показателем. Сорт Itumfifteen займет более половины этой площади.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Устойчивость к оидиуму групп сортов винограда разных по происхождению

Устойчивость к оидиуму групп сортов

винограда разных по происхождению*

В.С. Петров, А.И. Талаш, А.А. Лукьянова, М.А. Сундырева

ГНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии

petrov_53@ mail.ru

Уровень реализации потенциала хозяйственной продуктивности возделываемых сортов винограда в современных насаждениях юга Российской Федерации имеет широкий размах варьирования. В Краснодарском крае этот показатель изменяется в интервале от 36 до 86 %. Из общего числа 25 % сортов реализуют потенциал хозяйственной продуктивности неэффективно — до 50 %; у 35 % этот показатель составляет 50 – 60 %, 27,5 % сортов — 60-70 % и только 12,5 % сортов имеют высокий уровень реализации потенциала хозяйственной продуктивности, более 70 %. Уровень реализации потенциала хозяйственной продуктивности столовых сортов составляет в среднем 52 %, технических – 62 % [1].

Аналогичное состояние виноградных насаждений в Ставропольском крае. Потенциал продуктивности возделываемых сортов винограда в среднем по краю реализуется на уровне 62 % [2].

Варьирование хозяйственной продуктивности винограда связано с уровнем технологических решений, начиная с использования посадочного материала, подбора и размещения сортимента, обоснования и использования типа формировок, систем ведения кустов и т.д.

Существенное влияние на уровень реализации потенциала хозяйственной продуктивности промышленных насаждений винограда оказывает адаптивный потенциал сортов винограда, их устойчивость к болезням и вредителям. Среди большого разнообразия в современных насаждениях значительную долю занимают сорта с низким адаптивным потенциалом и неудовлетворительной устойчивостью к широко распространенным вредным организмам. Такие виноградники снижают продуктивность, качественные показатели продукции, экономическую стабильность предприятий, их конкурентоспособность на рынке винограда и вина.

Анализ варьирования поражаемости, выявление сортов с высокой устойчивостью к вредным организмам, обеспечение на их основе экологической и пищевой безопасности, экономической стабильности производства является актуальной задачей современного виноградарства.

Исследования изменчивости адаптивного потенциала сортов и выявление закономерностей их поражаемости наиболее распространенной болезнью – оидиумом (Oidium Tuckeri Berk) были выполнены на большом количестве сортов, 227 наименований. Для исследований были использованы европейско-азиатские сорта

*Работа выполнена при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований и региональных инвесторов (проект № 09-04- 99111)

вида V. vinifera L. различного эколого-географического и генетического происхождения: Convar orientalis Negr., Convar occidentalis Negr., Convar pontica Negr., а также сорта внутривидового V. vinifera L. и межвидового происхождения.

Оценка устойчивости разных групп сортов выполнена на анапской ампелографической коллекции. Организация и проведение сравнительных исследований на сортах, сконцентрированных на локальном участке с методической точки зрения и объективности информации является ценным решением. Участок ограничен в пространстве, однородный по почвенному покрову и климатическим условиям. Это позволяет делать сравнительную оценку поражаемости сортов интродуцированных из разных регионов с высокой достоверностью и формировать объективную базу данных об устойчивости сортов к вредным организмам.

Поражаемость сортов разного эколого-географического и генетического происхождения наиболее распространенным заболеванием оидиумом определяли по 5 бальной шкале в период с 2002 по 2009 годы. Метеоусловия в годы исследований и фитосанитарное состояние винограда были различными (таблица 1).

Таблица 1 – Погодно — климатические условия в годы исследований (г.-к. Анапа)

Оидиум – один из самых опасных патогенов виноградной лозы. В Краснодарском крае оидиум развивается в виде эпифитотии 7-8 раз, на укрывных – в 1,5-2 раза реже. Подавляющее большинство возделываемых сортов высоковосприимчивы к оидиуму. На восприимчивых сортах при не соблюдении системы защиты от оидиума возможна полная потеря качества урожая и снижение зимостойкости насаждений. Он поражает все зеленые части растения – листья, соцветия, ягоды, побеги. При достаточном запасе инфекции первые признаки оидиума будут фиксироваться в фенофазу появления 1-3 листа на побеге (конец апреля – начало мая).

На листьях оидиум проявляется в двух формах – без спороношения и с ним. Первая форма чаще фиксируется до цветения винограда: появление множества округлых, диаметром 0,7-1см вдавленных с верхней стороны листа пятен, имеющих слегка матовую поверхность. Сильно пораженные листья отстают в росте, сморщиваются, а зубчики буреют, края листьев подворачиваются.

Нередко вся пластинка листа засыхает. При второй форме развития болезни в теплую влажную погоду до цветения винограда, а чаще осенью, после съема урожая, листья с верхней стороны покрываются беловато-пепельным пятнистым или сплошным нежным низким налетом. При таком поражении размер листа не изменяется.

Соцветия покрываются беловато-пепельным налетом, полностью засыхают и со временем опадают.

На молодой завязи в начале появляется беловатый налет, затем он темнеет. Ягоды становятся грязно-зеленого цвета, приостанавливаются в росте и увядают. Ягоды, размер которых достиг половины нормальной величины, после дождей могут растрескиваться, обнажая семена.

В первой половине вегетации при сильном поражении оидиумом, побеги искривляются, отстают в росте и остаются недоразвитыми до конца вегетации. В более поздний период на зеленых побегах под серым налетом выступают бурые неправильной формы пятна, которые сохраняются и после одревеснения лозы.

Зимует возбудитель в виде толстостенного мицелия и клейстокарпиев на однолетних побегах, а также мицелием между чешуйками почек. Роль клейстокарпиев в первичном заражении аскоспорами четко не доказана.

Первичное заражение гифами от толстостенного мицелия активно происходит при появлении первых 2-3 листьев и до цветения, обычно в мае-начале июня.

Вторичное заражение может произойти уже при температуре 5-6оС конидиями, переносимыми ветром. Прорастание конидий происходит при температуре +5оС, внедрение гаусторий при +8оС. Температура выше + 37оС губительна для мицелия. Продолжительность генерации – 7 дней при оптимальной температуре 22-25оС.

Весной болезнь сильнее проявляется на освещенной стороне, с более высокой температурой. Летом от очень высокой температуры интенсивность развития оидиума уменьшается. Весной и поздней осенью конидиальным спороношением покрываются листья сильнее с верхней стороны.

В годы с преобладанием пасмурных дней интенсивное развитие болезни начинается раньше и активнее. Болезнь активнее развивается в тени и на рассеянном свете, чем на ярком солнце. Оидиум более активно развивается при арочной и беседочной системе ведения куста, чем на шпалере.

Влажность воздуха не является решающим фактором, влияющим на жизнеспособность гриба. Конидии могут произрастать при относительной влажности 15-20%. Летом, при ухудшении питания гриба, наблюдается утолщение отдельных участков мицелия, что является приспособительной реакцией для перенесения неблагоприятных условий. Основной фактор, убивающий толстостенный мицелий на лозе – развитие сапрофитных грибов и бактерий на поверхности лозы, что имеет практическое значение при укрывной культуре винограда. На неукрывных виноградниках снижают запас инфекции морозы ниже минус 25оС.

Характер и степень развития оидиума в ампелоколлекции было изучено на 227 сортах. Из них наибольшую устойчивость, с низкой поражаемостью 1 балл показали 15 сортов. Это 6,6 % от общего числа изучаемых сортов. Высокую устойчивость с поражаемостью в 2 балла показали 89 сортов, это 39,2 %. Почти половина изучаемых сортов, 123 шт. (54,2 %) были слабоустойчивы. Их поражаемость составляет 4 балла (таблица 2).

Таблица 2 — Устойчивость сортов винограда к оидиуму

В группе сортов высоко устойчивых к оидиуму, поражаемость 1 балл, чаще всего встречаются межвидовые гибриды. Доля сортов межвидового происхождения в группе с поражаемостью 1 балл составила 4,4 %, далее в убывающем порядке следуют сорта внутривидовых гибридов V. vinifera L. – 1,1; побережья Черного моря – 1,6; восточные – 0,5. В западноевропейской группе не было высокоустойчивых сортов.

В группе сортов с поражаемостью 2 балла аналогичная закономерность. Наибольшая доля сортов устойчивых к оидиуму была среди межвидовых и внутривидовых гибридов, меньше всего в восточной группе, западноевропейской и побережья Черного моря.

Среди слабоустойчивых, сильно поражаемых сортов на уровне 4 баллов чаще всего встречались внутривидовые гибриды V. vinifera L., 21,3 %. Количество неустойчивых сортов из других групп не превышало 12 %.

В группе межвидовых гибридов доля устойчивых сортов с поражаемостью 1 — 2 балла была больше, чем неустойчивых на 6,1 % и соответствовало 18,1 %.

Среди внутривидовых гибридов преобладали сорта слабоустойчивые к оидиуму. Их доля составляла 21,3 %, на 6 % больше чем устойчивых, с поражаемостью 1-2 балла.

В восточной,  западноевропейской группе и побережья Черного моря доля устойчивых и неустойчивых сортов была практически равной (таблица 3).

Таблица 3 — Устойчивость к оидиуму сортов винограда разных групп по происхождению, г-к. Анапа, 2002 – 2009 гг.

Таким образом, представленные исследования позволяют сделать вывод о том, что с  высокой устойчивостью к оидиуму, поражаемость 1-2 балла, чаще всего встречаются сорта в группе межвидовых гибридов. Слабоустойчивых сортов, поражаемость 4 балла, больше всего среди внутривидовых гибридов V. vinifera L. В остальных группах: Convar orientalis Negr., Convar occidentalis Negr.и Convar pontica Negr. доля устойчивых и неустойчивых к оидиуму сортов практически одинакова.

Список литературы

1. Егоров Е.А., Петров В.С., Панкин М.И. Потенциал продуктивности винограда: проблемы его реализации на промышленных насаждениях юга России//Виноделие и виноградарство. — 2007. — № 3. –  С. 7

2. Егоров Е.А., Петров В.С., Лысенко С.Н., Лысенко А.С., Дудинов А.В. Формирование высокопродуктивных виноградников в Ставропольском крае на основе оптимизации сортимента// Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 3. –  С. 28-29

Устойчивость винограда и методы его защиты

Есть определенные этапы вегетации, когда проводятся типовые стандартные обработки, например, перед и после цветения, в начале и конце вегетации, но между этими опрыскиваниями есть большие периоды, когда виноград неизбежно остается без защиты и подвержен поражению множеством недугов. Наверное, все слышали, как много раз обрабатывают промышленные сады, иногда до 15-ти и более раз в сезон. И поверьте, агрономы не дураки и не транжиры, чтобы бездумно выливать дорогостоящие пестициды и оплачивать работу техники. Промышленно сады и виноградники выращиваются как правило на юге, а там, где хорошо растут растения, там хорошо растут и грибки, и вредители чувствуют себя уютно. Чем больше вокруг садов и виноградников, тем выше инфекционный фон местности, тем больше разнообразие патогенов. Климат региона также важнейший влияющий фактор. Так что 15 обработок в сезон оказываются не бредом и не капризом агронома, а жизненной необходимостью, так как запустить инфекцию, увеличить инфекционный фон на винограднике на порядок, означает потерять урожай не только текущего года, но и поставить под удар урожаи будущих лет. Примерно тоже самое происходит и на любительском винограднике, инфекционный фон накапливается с годами. Рекомендую почитать короткие статейки с описаниями болезней, вы поймете, что каждый сохранившийся на участке зараженный лист — это миллионы спор вредоносного грибка в будущем сезоне.

 Однако, всё это не повод бездумно лить химикаты, всё-таки собственное здоровье важнее, чем здоровье винограда. Все приведенные здесь рекомендации основываются на принципе разумной достаточности. В качестве примера я буду ориентироваться на климат своего региона, он очень благоприятен для любых виноградных болезней и вредителей, достаточно жаркий летом и сырой весной. Вокруг более чем достаточный инфекционный фон, есть приусадебные и промышленные сады и виноградники. Главное, что я попытаюсь донести, это те угрозы, на которые стоит обратить внимание в определенные периоды вегетации, и приведу пример защиты. Вы же должны основываться на климате своего региона и учитывать местный инфекционный фон.

Устойчивость винограда к болезням

 И ещё в качестве вступления к основной части я бы хотел развеять некоторые заблуждения, в частности об устойчивых сортах, и достаточности трёх опрыскиваний в сезон. Увы, «комплексно-устойчивые сорта» не позволяют нам отказаться или хотя бы значительно ослабить защиту виноградника. И вот почему. Большинство новых сортов и гибридных форм имеют устойчивость 3,5-3 балла в лучшем случае к милдью, устойчивых к оидиуму сортов практически нет, устойчивых к фомопсису, антракнозу, а тем более к вредителям вообще нет. Что получается в итоге? Устойчивость винограда к милдью 3 балла обещает нам, что будет поражено максимум 25% (условно) куста, а точнее говоря четверть от площади каждого листа, каждого побега и каждой грозди может быть поражена. Условно устойчивый к болезням сорт винограда способен ограничить спороношение грибка, затруднить его развитие внутри растения, но полностью противостоять грибку он не может. Возможно, поэтому американская, европейская, японская селекция до сих пор ведется в основном в рамках вида Витис Винифера, несмотря на неустойчивость вида.

 Допустим, вы выращиваете виноград только для себя, и вас устроят частично побитые грибком рваные грозди. Зато «экологично». Хорошо, но есть ещё одна сторона медали, ослабив защиту от милдью, мы открываем дорогу менее распространенным болезням, таким как фомопсис, разнообразные гнили и т.д. А к ним устойчивости нет и не было… Есть мнение, и оно не лишено логики, что значительное распространение редких ранее болезней связано как раз с ослаблением стандартных методов защиты виноградников. Эти болезни уже полностью освоили южные регионы и с каждым годом расширяют свой ареал на север. Там, где виноградники не принято защищать по полной схеме, новые болезни легко осваиваются. Фомопсис и антракноз сейчас не редкость даже в Подмосковье.

 Современные пестициды также сыграли роль в распространении редких болезней винограда. Применяемая раньше медь (бордоская смесь) является очень эффективным средством от широчайшего спектра грибков. С развитием науки мы отошли от применения меди в сторону современных, удобных в использовании средств защиты. И действительно, зачем заморачиваться с приготовлением бордоской смеси и опрыскивать каждые 8-10 дней, если гораздо удобнее использовать, например, Ридомил голд, который надежно защищает две недели. Оказалось плюсы современных средств не так однозначны. Бордоской смесью автоматом сдерживался целый комплекс других болезней, теперь же они стали для нас сюрпризом, с которым мы не всегда способны справиться.

 Практический опыт выращивания самых разных сортов показал, что все они требуют одинакового подхода к защите. Сорта винограда с устойчивостью 2-2,5 балла действительно способны выдерживать натиск милдью в сложные периоды, но это не намного облегчает задачу, так как они же будут поражены в это время другими болезнями. Я много лет выращивал отличный устойчивый сорт Восторг, он действительно практически не болеет милдью. Даже при том, что я обрабатывал его как минимум 4-5 раз в сезон, однажды мне пришлось вырубить и выбросить кусты из-за того, что я так и не смог справиться с ежегодным фомопсисом, который прочно заселил кусты. Оказалось проще избавиться от пары кустов, чем разводить инфекцию и рисковать заражением всего виноградника.

Методы защиты винограда

 Ещё одно заблуждение в понятии «лечить виноград». Болезни растений нельзя вылечить, их можно только предупредить. Даже если вам удастся усиленно применяя фунгициды остановить уже прогрессирующую болезнь, отдельные органы куста уже поражены и неизбежно погибнут. Поэтому я не смогу научить вас лечить виноград, это невозможно, все опрыскивания должны быть направлены на профилактику, недопущение заражения.

 Прежде чем перейти к описанию химических методов защиты винограда, стоит уяснить для себя какие вообще методы защиты, кроме применения химии, могут быть. Основное средство на сегодняшний день — химические средства защиты, относительно недавно появились биологические фунгициды, которые все больше набирают популярность. Если вы принципиально решили попытаться вырастить исключительно экологичный урожай, то первое, на что стоит обратить внимание это агротехнические методы защиты винограда. Это набор простых агроприемов, снижающих риск развития болезней. В первую очередь это хорошее проветривание кустов с целью как можно быстрее освободить все части куста от капельной влаги. Хорошая освещенность всех частей куста снижает вероятность поражения грибками, так как многие из них подавляются прямыми солнечными лучами. Своевременное проведение зеленых операций с кустом, продуманная шпалера и формировка без загущения успешно решают поставленные задачи. Меньше всего виноград болеет на высоких горизонтальных формировках. Грозди свисающие вниз идеально проветриваются, листовой полог максимально освещен в течение всего дня, на высоте практически нет росы. Такой способ ведения кустов не гарантия защиты, но на практике с такими кустами меньше всего проблем. Биологические средства на сегодняшний день эффективны, имеют широкий спектр действия, но действие это очень непродолжительное. Для примера, препараты на основе сенной палочки хорошо подавляют патогенные грибки, но сама сенная палочка быстро погибает под солнечными лучами. Обработки необходимо повторять каждые несколько дней, и чем сложнее погодные условия, тем чаще. Если это приемлемо для вас, отлично, вы можете попытаться вырастить экологичный урожай. Наука в этом направлении быстро развивается, возможно совсем скоро появятся препараты с приемлемыми сроками защитного действия, которые позволят поднять эффективность биологических методов защиты винограда.

Виноград устойчивый к болезням и морозу

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

В 2016 г. большинство виноградников охватила эпифитотия оидиума и милдью.

Однако некоторые растения все же выдержали этот удар.

Более того, кусты устойчивых к этим заболеваниям сортов винограда, например, Кишмиш Запорожский, Боготяновский, Флора, Антоний Великий, Плевен, Евростандарт, Надежда АЗОС, Арочный и другие, не только не заболели, но и дали прекрасный урожай. Некоторые из них растут и на моем участке.

Устойчивость к болезням — не единственное достоинство этих сортов винограда…

Всеми любимый кишмиш

Бессемянные сорта винограда всегда в почете, садоводы любят их за неприхотливость в уходе и стабильно хорошую урожайность, а потребители — за десертный вкус ягод и отсутствие косточек.

Из кишмишей особое внимание стоит обратить на Кишмиш Запорожский, который известен также как Кишмиш Ключикова (в честь автора сорта — Е. А. Ключикова).

Он отличается высокой морозоустойчивостью, без повреждений переносит холода до -26 °С, поэтому не нуждается в укрытии на зиму в тех областях, где температура не опускается ниже указанного значения. Сорт ранний, урожай созревает через 110-120 дней после массового пробуждения почек на кустах. Грозди крупные, массой 600-800 г. Ягоды

Кишмиш Запорожский конические, темно-фиолетовые, массой 2-2,5 г. Нагрузку урожаем необходимо нормировать.

Прекрасная Флора

Гибридная столовая форма винограда очень раннего срока созревания, выведена в Институте винограда и виноделия им. В. Е. Таирова. В Госреестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, внесена под названием «Флора», но среди виноградарей также известна как Лора. Очень популярна, без преувеличения можно сказать, что в нашей стране кусты Флоры растут на каждом винограднике.

Урожай созревает через 110-115 дней после массового пробуждения почек. Грозди конической формы, средней плотности либо рыхлые, крупные, масса зависит от условий выращивания и нагрузки урожаем, в среднем достигает 800 г. Ягоды аккуратные, овальные или цилиндрические, среднего размера, массой 6-9 г.

Кожица нежного молочно-салатового цвета с белым пруином и легким солнечным загаром. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, с богатым многогранным вкусом. Сахаронакопление хорошее, до 20%.

Даже в фазе полной спелости ягоды не теряют вкусовые качества, к плодоножке крепятся хорошо, не осыпаются.

Грозди плотные, транспортабельные. Сорт всегда востребован на рынке, обладает высоким коммерческим потенциалом. Морозоустойчивость средняя, выдерживает понижение температуры до -23 °С, поэтому кусты нужно укрывать на зиму. Но стабильная урожайность и изысканный вкус ягод Флоры оправдывают все хлопоты по уходу за ней.

Сорт Боготяновский

Раннесредний сорт, урожай созревает через 135-140 дней после массового пробуждения почек. Кусты средней силы роста либо сильнорослые (в зависимости от условий выращивания), лоза хорошо вызревает по всей длине. Цветки обоеполые, грозди конические, средней плотности, очень крупные, массой от 0,8 до 1,5 кг.

Ягоды формируются и созревают дружно, не горошатся, отличаются очень крупными размерами, масса каждой составляет 18-20 г. Кожица ягод средней плотности, на этапе полного созревания приобретает привлекательный золотисто-желтый цвет. Мякоть сочная, с десертным вкусом.

Боготяновский обладает высоким коммерческим потенциалом. Его грозди можно перевозить на значительные расстояния без потери качества. Сорт пользуется стабильным спросом на рынке. Единственный его недостаток — средняя морозостойкость, до -23 °С, на зиму кусты необходимо укрывать.

Однако при правильной формировке виноградника эта операция занимает около 15 мин, а отдача от растений с лихвой компенсирует все усилия по уходу.

Виноградарство требует знаний и немало усилий, ведь эти растения больше других подвержены различным болезням. Виноградарям предлагается огромный ассортимент сортов, но количество плодов зависит от правильного выбора сорта.

Факторы, снижающие урожай

Виноградник должен оправдывать вложения, давая большие урожаи. Все хотят выращивать экологически чистый, болезнеустойчивый, полезный и вкусный продукт. Но в реальности это не всегда выполнимо. Чаще всего виноград не оправдывает ожидания по таким причинам:

• Неправильно выбранный сорт. Покупая виноград, необходимо ориентироваться на климат в регионе посадки. Перед покупкой саженцев нужно изучить особенности понравившихся сортов.
• При покупке новых сортов их размещают в общий виноградник. Новые саженцы желательно высадить отдельно от других растений для исключения риска заражения болезнями.
• Высадка сортов, любящих тепло, в холодных климатических зонах. Чтобы растение в таком случае плодоносило, оно должно иметь устойчивость к морозам. Еще одним выгодным решением может быть выращивание в условиях теплицы.

Избегая самых распространенных ошибок, садоводы получают максимальный урожай.

Обратите внимание! Неприхотливость сорта в содержании не означает, что ухаживать за лозой не нужно!

На практике, покупая устойчивый сорт винограда, некоторые считают что ему не страшна инфекция и другие проблемы. Такое мнение ошибочно. В реальности такая характеристика в описании сорта означает лишь, что при правильном выращивании, посадке и содержании на высоком уровне растение имеет иммунитет. Вероятность, что растение поразит вредитель, снижается, но не исключается полностью.

Особенности ухода

Здоровое, сильное растение и вкусные плоды поможет получить правильный уход. Неприхотливый виноград чаще всего морозостойкий, но в прохладных регионах для зимовки лозу укрывают листвой или опилками.

Обязательна обработка грунта и растений специальным препаратом, борющимся с инфекциями и способствующим отпугиванию различных вредителей. Важно своевременно подкармливать растения, обычно удобрения вносятся под корневую систему.

Не стоит виноградники часто и усилено заливать. В период завязывания плодов достаточно хорошо поливать раз в неделю. А во время цветения полив и вовсе запрещается. Не нужно увлажнение и после сбора урожая.

Лучшие сорта винограда

Ежегодно селекционеры разрабатывают новинки, которые обладают лучшими показателями в сравнении с предшественниками. Именно этим новичок привлекает внимание садоводов.

Прежде чем приобрести какой-либо сорт, необходимо подробно изучить особенности его выращивания и содержания. По мнению опытных садоводов и любителей, стоит обратить внимание на следующие устойчивые к болезням и морозам сорта раннего винограда:

• Восторг Белый — вегетационный период около 95 дней. При переувлажнении почвы растение и ягоды противостоят инфекциям. Виноградные грозди длительное время сохраняют товарный вид и полезные свойства.
• Виктория — гибрид с коротким периодов созревания. Нет необходимости утеплять лозу при морозах ниже 27. Обладает иммунитетом против гнили, грибковых инфекций и других возбудителей. В теплых регионах садовод может ожидать плодоношения дважды в год при достойном содержании. Есть необходимость руками контролировать уровень урожайности и нагрузку на растение.
• Аркадия — дает большие грозди винограда, вес одной может достигать 2 кг. Способен противостоять болезням и морозам до — 25 градусов. Плоды содержат около 25% натуральной сахарозы, имеют легкий вкус мускуса.
• Кодрянка — ранний столовый сорт с крупными удлиненными ягодами синего цвета. Подходит для выращивания новичками, в Сибири и центральных регионах.
• Агат Донской — сорт, дающий стабильный и высокий урожай. Виноград способен выдерживать до — 26 градусов, противостоять заболеваниям. Побеги хорошо и быстро разрастаются, чем обеспечивают ежегодную высокую плодоносность.
• Лора — скороспелый сорт, виноградная грона которого может весить 1,5 кг. По мнению садоводов, это один из лучших столовых сортов, который растет в Московской области.
• Тимур — гибридный скороспелый десертный вид, быстро плодоносящий. Ягоды обтянуты тонкой, почти не ощущающейся кожицей. Приятный на вкус, с высоким уровнем сахарозы.
• Новый русский — раннеспелый, сладкий и ароматный сортовой виноград. Растения непривередливые, стойкие к морозам и болячкам. Побеги гибкие, кусты растут немного больше среднего. Гарантировано высокая урожайность даже на затемненных участках без солнечного света.
• Кардинал — разновидность раннего класса, выведена селекционерами Калифорнии. Его отличие от отечественных сортов — крупные ягоды, масса одной может достигать 15 г. Ощущается легкий мускатный аромат. Виноградные гроздья хорошо транспортируются и хранятся длительное время.
• Кубань — используется для приготовления столовых вин. Ягоды созревают довольно быстро, в течении 125 дней. Кусты растут больше среднего. В среднем грозди весят до килограмма, отдельные экземпляры дотягивают до 1,5 кг.
• Волгоградский — темные ягоды, растущие длинными гроздьями. Плоды созревают в средине августа. Относится к сильнорослым видам, хорошо плодоносящим. Неприхотлив в содержании. Предпочитаемая область посадки — Крым.

Все эти виды относятся к наиболее популярным среди садоводов-любителей. Из них готовят вино, десерты и употребляют в свежем виде. И это далеко не весь список. Ведь с каждым годом список пополняется новыми сортами. Чтобы получать достойную урожайность, важно хорошо разбираться в видах, учитывать особенности посадки, содержания и ухода.

Гибридные морозостойкие виды

Виноград Маринского — гибридный, популярный сорт, полученный в процессе скрещивания таких видов как Мускат, Северный сорт и Гамбургский. Ягоды обладают привлекательным видом, большим размером и правильной овальной формой. Цвет — темно-синий. Используется для изготовления сухих столовых вин. Отмечают следующие достоинства:

• ягоды обтянуты прочной тугой кожицей;
• средний размер гроздей;
• небольшой уровень сахарозы.

Простой в содержании, выведенный в 80-е годы морозоустойчивый виноград Рилайнс Пинк Сидлиса. Несмотря на «возраст», по-прежнему популярен и активно разводится на территории страны независимо от региона. Виноград не требует укрытий и утеплений. Плоды — небольшие, темного синего цвета. Преимущества:

• виноград без косточек;
• большая стабильная урожайность;
• скороспелость;
• устойчивость к морозам и заболеваниям.

Морозостойкий сорт винограда «Альфа»

Альфа — вид, выведенный скрещиванием Витиса Рипариа и Лабруска. По форме ягоды овальные, небольшого размера, темные. По вкусу слегка похоже на Изабеллу. Плоды собраны в небольшие грозди. К преимуществам садоводы относят:

• стойкость к морозам;
• быстрый рост молодых побегов;
• иммунитет к серой гнили и виноградной моли.

В большей массе сорт сажается под арками, навесами и беседками с целью украсить и озеленить их. В большей мере используется как ландшафтное украшение. Из ягод готовят сухое столовое вино.

Ноа выведен через скрещивание двух сортов. Плодоносит маленькими, светло желтыми с зеленоватым оттенком ягодками. Виноградная гроздь небольшая, со средней плотностью. Листья винограда больших размеров, округлой формы. Отмечены такие плюсы:

• тонкая кожица плодов;
• морозоустойчивость;
• стойкость к заболеваниям.

Ранний сорт «Рошфор»

Рошфор — гибрид с ранними сроками созревания. Выведен сорт через скрещивание Талисмана и Кардинала. Растет преимущественно в Краснодарском крае — регионе с мягкими климатическими условиями. Ягода наделена интересным вкусом и тонким ароматом мускуса. При правильном уходе Рошфор способен противостоять грибковым инфекциям и возбудителям. Но не стоит пренебрегать профилактическими мерами.

Как и раньше, современные селекционеры получают сорта, которые имеют иммунитет к морозам и болезням. Большая их часть — гибриды, но это делает их только выгоднее и популярнее. Главное — знать как правильно обеспечить содержание и уход выбранным сортам, и результат не заставит себя ждать.

Для того чтобы удачно выращивать виноград, в своем саду, нужно знать особенности хотя бы некоторых сортов, которые вы хотите иметь. Верно подобрав желаемые сорта винограда , вы сможете достичь успеха в этом не легком деле. Поэтому, вам предлагается перечень сортов и гибридов винограда , которые отличаются коротким вегетационным периодом (до 90-120 дней), достаточно высокой устойчивостью к морозам и к грибковым болезням.

Итак, самыми распространенными сортами винограда для выращивания в нашей местности являются:

1. Аркадия (Настя) – сорт винограда раннеспелый с очень большими гроздьями винограда, масса которых может достигать более 2 кг. По своей выносливости и вкусовым качествам, этот сорт входит в десятку лучших сортов, которые можно выращивать в нашей местности. Его морозостойкость (выдерживает до -24 градуса по Цельсию) и устойчивость к грибкам очень высока. При полном созревании этого сорта ощущается приятный мускатный вкус, и содержание сахарозы составляет 22 %.

2. Агат Донской – это довольно распространенный сорт винограда в нашей местности, который относится к раннеспелым сортам. Урожайность сорта очень высокая и главное, она стабильная. Этот сорт может выдерживать морозы без утепления кустов до 26 градусов ниже нуля по Цельсию и имеет большую устойчивость к грибковым болезням. Он больше подходит для начинающих, поскольку он сильнорослый, т.е. его побеги хорошо и быстро растут. Именно это способствует его стабильной урожайности каждого года.

3. Восторг Белый – это сорт винограда очень раннего срока созревания (его вегетационный период, менее 95 дней). Урожай может сохраняться на побегах долгий период без потери вкусовых качеств и сахаристости, которая составляет, в некоторые годы, более 26 %. Этот сорт может выдерживать морозы до 25 градусов ниже нуля по Цельсию. Даже в очень влажные периоды года (во время созревания), этот сорт устойчив к грибковым болезням и ягоды его не трескаются.

4. Виктория – это распространенная гибридная форма винограда раннего срока созревания. Без утепления он может выдерживать морозы до 27 градусов ниже нуля по Цельсию. Он устойчив к морозу, оидиуму, милдью, серой гнили и других грибковых болезней. Этот сорт, один не из многих, который отличается чрезмерной урожайностью, поэтому нужно вручную нормировать нагрузку сортов гроздьями. Также, на побегах может формироваться новый урожай, который созревает следом за первым, если у вас теплая местность, он может родить два раза в год.

5. Кодрянка – это столовый сорт раннего срока созревания, который отличается высокими вкусовыми качествами и высокой урожайностью среди других сортов винограда. Его ягоды крупные, синего цвета и немного удлиненные. Также, они очень приятные и мягкие при употреблении их в пищу. Его кусты характеризуются высокой устойчивостью к сильным и затяжных морозам (до -24 градусов), милдью, оидиуму и серой гнили. Этот сорт хорошо растет и очень удобен в выращивании даже для новичков. Кодрянка является очень распространенным сортом винограда в центральной части России и даже в Сибири .

6. Новый русский. Этот сорт относится к очень раннеспелым сортам, который отличается высокой способностью накопления сахара (до 25 %). Вкус приятный и запах свежих ягод очень ароматный. Этот сорт получил большое распространение среди любителей, виноградари-любители называют его «конфеткой» и очень ценят за неприхотливость и высокую устойчивость к морозам (до -25 градусов), и грибковых болезней. Рост кустов не очень большой, чуть больше среднего, но побеги винограда отличаются гибкостью и дают большой урожай даже в не очень солнечные годы.

7. Лора – это сорт скороспелый и имеет очень крупные ягоды, которые образуют гроздья массой более 1,5 кг. Сорт очень урожайный и при хорошем уходе урожай будет еще больше и будет иметь хороший товарный вид. Он имеет большую устойчивость к морозам (до -25 градусов) и до самых распространенных грибковых болезней. Этот сорт считается одним из самых лучших столовых сортов винограда, которые распространены в нашей местности.

8. Тимур – это гибридный сорт винограда, который отличается очень короткими сроками созревания. Этот сорт отличается тем, что он быстро начинает плодоносить и дает стабильные урожаи в течение нескольких десятков лет. Он хорошо приспособлен к употреблению его в сыром виде, часто используется, как десертный сорт. Его ягоды очень приятные на вкус, кожица практически не ощущается, семена мелкое, а мякоть прямо тает во рту. В его ягодах очень высокая сахаристость сока, которая, в отдельные очень солнечные годы, может составлять более 25%. Также, он отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням.

9. Кардинал – это раннеспелый сорт, который относится к селекции калифорнийских селекционеров. Он отличается очень крупными размерами ягод, со средней массой более 8-12 грамм. Вкус винограда очень приятный и имеет чуть ощутимый мускатный аромат. Кардинал распространен по всему миру и его любят выращивать садоводы-любители, поскольку он отличается оригинальным вкусом, размером и внешним видом ягод. Гроздья винограда этого сорта хорошо переносят длительные перевозки и длительное хранение.

10. Самыми новыми морозостойкими сортами, которые выдерживают 35 градусов ниже нуля по Цельсию, являются: Амурский Потапенко-1 (2-4), Монастырский и Неретинский. Эти сорта отличаются не только высокой морозостойкостью, но и большой устойчивостью к грибковым болезням. Также, они дают хороший урожай, как одни из лучших разновидностей технического винограда на наших бескрайних территориях.

Выше перечислены самые распространенные и устойчивые сорта, но это не окончательный перечень, существует еще много интересных сортов и с каждым годом их становится все больше. Сегодня на рынке в течение 5-8 лет появляется большое количество новых сортов, которые отличаются своей уникальностью и устойчивостью. Другими распространенными столовыми сортами в нашей местности являются: Болгария устойчивая, Зариф, Плевел (Феномен), Плевел мускатный, Томайский, Элегант сверхранний, Илья Муромец, Мускатный, Северный, Шасла Рамминга и другие.

Выращивание винограда является важным делом каждого садовода-любителя, поэтому для хороших результатов нужно хотя бы поверхностно знать самые распространенные и устойчивые сорта . Когда садовник хорошо ориентируется в большом многообразии сортов, он может вырастить собственный куст винограда, который будет радовать своих хозяев хорошими урожаями. Жизнь людей издавна связана с выращиванием виноградной лозы и с употреблением ягод в пищу, как в виде соков и вина, так и в виде свежих ягод. Поэтому каждый садовод должен попробовать вырастить свой ​​собственный виноград и наслаждаться его плодами. С каждым годом эту задачу становится выполнить все легче и легче, поскольку посадочного материала становится больше и информация более доступная и находятся в свободном обращении.

Устойчивые сорта винограда к болезням и морозам

Самые устойчивые сорта винограда к болезням и различным вредителям

Получение обильных качественных урожаев во многом зависит от успешного выбора виноградных сортов садоводами. Как показывает опыт, самые устойчивые сорта винограда к болезням, вредителям, посаженные на участке, гарантированно окажутся наиболее неприхотливыми в выращивании, уходе. Чтобы сделать правильный выбор, желательно заранее подобрать оптимальные виноградные сорта, например, это могут быть сорта Низина, Фавор, Рождественский или Гевюрц Траминер,разведение которых принесёт удовольствие и порадует хорошими результатами сбора плодов.

Обзор сортов винограда и анализ их устойчивости к заболеваниям, вредителям

Современные селекционеры постоянно работают над выведением новых сортов винограда, обладающих повышенными показателями сопротивляемости к различным болезням, воздействию вредителей. Садовод должен тщательно изучить устойчивые к болезням сорта винограда, чтобы в последствии максимально упростить для себя работы, связанные с уходом за растениями. Посмотрите статью: Какие фунгициды для винограда являются наиболее эффективными?

Сильнорослый виноград Агат Донской многие садоводы выбирают из-за его хорошей стойкости к заболеваниям (серой гнили, милдью), низким температурам (до — 26 ° С). Столовый сорт винограда Агат Донской демонстрирует стабильные показатели высокой урожайности. Размеры сортовых гроздьев — крупные (400 — 600 гр.). Ягоды винограда Агат Донской — большие, тёмно-синие, с мясистой мякотью, приятным вкусом. Культура нуждается в 1 — 2-х разовом сезонном опрыскивании.

Изучая описание сорта винограда Двиетский синий, выведенного, селекционерами из Латвии, нужно обратить внимание на впечатляющую устойчивость этой культуры к сильным морозам (до — 40 ° С). Сам сорт считается среднеранним — для созревания урожая необходимо 120 дней. Грозди, ягоды винограда — средних размеров, окрас плодов — синий. Двиетский синий виноград, представляющий столовые технические сорта, по праву считается универсальным. Разведение культуры не доставит хлопот по причине её стойкости к воздействию инфекций.

Популярный сорт винограда Восторг — результат труда российских селекционеров, является одним из самых удачных. На его основе было выведено множество неприхотливых сортовых форм. Гибридный виноград Восторг идеальный был создан, благодаря использованию наиболее качественного донорского материала — самых морозостойких, урожайных, быстро созревающих сортов. Сегодня он получил широкое распространение во многих регионах нашей страны с весьма суровым климатом (со значениями зимних минусовых температур до — 25 º С). Восторг обладает хорошей сопротивляемостью инфекциям грибкового характера — милдью, серой гнили.

Прекрасный сорт винограда Тимур замечательно чувствует себя в условиях средней полосы. Этот гибрид перенял лучшие черты у своих прародителей — виноградных сортов Фрумоаса Албэ, Восторг. Сортовые ягоды притягивают взгляды своим светлым, почти белым окрасом, характерной удлинённой формой, наличием заострённого кончика. Виноград Тимур считается морозостойким (- 25 º С). Из-за устойчивости растения к оидиуму, милдью, серой гнили его листам вполне достаточно 2 — 3-х сезонных обработок фунгицидами. Опасным для сорта считается клещ зудень.

Чтобы избежать неприятностей, при обнаружении вздувшихся участков — признаков заражения клещом, нужно выполнить опрыскивание кустов препаратами с содержанием серы.

Гарольд

На гибридный виноград Гарольд — отзывы от профессионалов и датчиков сугубо положительные. Эту культуру учёные вывели путём скрещивания сортов Аркадия, Восторг, Мускат. Виноградарям импонируют быстрые сроки созревания (95 — 100 дней) плодов винограда Гарольд, хороший вкус, способность долго оставаться на лозах без осыпания, высыхания, поедания осами. Сортовые кисти средние по размерам и плотности, весят 0,4 — 0,7 кг. Плоды имеют жёлтый окрас, приятный вкус. Культура спокойно переносит морозы до — 25 º С, обладает стойкостью к распространённым инфекциям (серой гнили, милдью, оидиуму).

Рошфор

Неприхотливый в уходе сорт винограда Рошфор характеризуется ранними сроками созревания, отличной морозоустойчивостью (до — 23 º С). Своим появлением на свет этот гибрид обязан скрещиванию двух замечательных сортов: Талисмана, Кардинала. Сортовые ягоды обладают гармоничным вкусом, тонким мускатным ароматом. Рошфор весьма стоек к возбудителям грибковых инфекций: милдью, оидиуму, но нуждается в выполнении профилактического опрыскивания. Эта культура восприимчива к филлоксере, зато осы, муравьи ей особо не страшны.

Маркетт

Изучив описание сорта винограда Маркетт, садовод сделает выводы о преимуществах этого молодого технического гибрида, уже оценённого американскими, европейскими виноделами. Отличительной чертой Маркетт считаются её отменная морозостойкость (до — 38 º С), а также способность противостоять воздействию большинства распространённых виноградных инфекций (оидиум, милдью, чёрная гниль). Чтобы обеспечить защиту растения от листовой филлоксеры, желательно ежегодно выполнять обработку кустов с помощью фунгицидов.

Урожайный сорт винограда Монарх характеризуется хорошей морозоустойчивостью (- 25 º С). Если удастся обеспечить надлежащие условия произрастания культуры, можно рассчитывать на более, чем солидные показатели при сборе яйцевидных крупных янтарно-жёлтых ягод. Виноград Монарх порадует садовода устойчивостью к серой гнили, милдью. Главным врагом растения считается мучнистая роса, поражающая кусты, грозди. Благодаря профилактический обработке, можно успешно противостоять этой вредоносной инфекции.

Считающийся универсальным сорт винограда Гелиос нравится многим садоводам по причине своей морозоустойчивости и плодовитости. Сортовые ягоды имеют замечательный малиновый окрас, своеобразный мускатный вкус и неординарное послевкусие. Безусловным плюсом данного гибрида является отсутствие у него боязни к воздействию гнили, мучнистой росы, филлоксеры. Также, ему не страшны осы. Сорт считается несколько капризным, но если он будет посажен на просторном участке с плодородной почвой, то можно смело рассчитывать на получение хороших урожаев (при условии соблюдения рекомендованного ухода).

Атос

Суперранний столовый сорт винограда Атос не зря является фаворитом у многих садоводов, так же как и сорт Подарок Запорожью. Созревание его вкусных плодов происходит в июле. Эта культура — результат скрещивания сортов Талисман, Кодрянка, является неприхотливой, устойчивой к милдью, оидиуму, мучнистой росе. Из-за возможности заражения растения серой гнилью, его нужно вовремя обрабатывать эффективными препаратами. Цвет ягод сорта Атос — тёмно-синий, их форма — цилиндрическая, заострённая к низу. Вес спелой грозди достигает 0,7 — 1,5 кг.

Дубовский Розовый

Считающийся не до конца изученным, сравнительно молодой виноград Дубовский Розовый выглядит просто великолепно. Сортовые ягоды впечатляют огромными размерами, красивым тёмно-розовым окрасом. Виноградные грозди обладают чрезвычайно презентабельным внешним видом, поэтому они способны украсить любой праздничный стол. Высокая урожайность культуры, её хорошая морозостойкость (- 24 º С), достаточная устойчивость к болезням грибкового происхождения, возможность выполнения транспортировки плодов на большие расстояния — все эти качества импонируют виноградарям. Ежегодные профилактические обработки серосодержащими растворами в количестве 2 — 4 раз позволяют исключить заражение кустов оидиумом.

Столовый сорт винограда Плевен вывели селекционеры из Болгарии. Преимуществами гибрида считаются: отличная морозостойкость (- 25 º С), сверхранние сроки созревания, прекрасная урожайность, неприхотливый характер. Плевен идеально подходит для выращивания в российской средней полосе. Специалисты отмечают достаточную стойкость культуры к болезням, однако сорт Плевен нуждается в проведении профилактических мероприятий предупреждения заражения оидиумом, филлоксерой, милдью.

Галбена Ноу

Сравнительно новый гибрид — виноград Галбена Ноу уже успел снискать одобрение у многих садоводов за счёт высоких показателей урожайности, вкусных и сладких плодов, отсутствии капризности в выращивании, уходе, стойкости к стуже, заболеваниям. Специалисты относят его к лучшим мускатным сортам, практически лишённым недостатков. Созревание плодов приходится на 100 — 120-й день. Сортовые черенки укореняются и приживаются чрезвычайно быстро. Культура спокойно переносит морозы до — 26 º С. Галбена Ноу не боится серой гнили, милдью, а вот оидиум является для сорта довольно серьёзной угрозой.

Таежный

Наверняка описание сорта винограда Таежный заинтересует хозяев, участки которых расположены в регионах с суровым зимним климатом. Данный гибрид спокойно переносит морозы до — 32 º С, демонтирует отличные показатели урожайности, устойчивости к инфекциям. В первый год выращивания сорта отмечается поражение кустов милдью, однако это не способно существенно повлиять на урожайность. Ко второму годы жизни растение приобретает большую стойкость к воздействию возбудителей болезней.

Мальбек

Среднеспелый сорт винограда Мальбек выведен во Франции. Мальбек — винный сорт, сбор урожая приходится на 140 — 155 день. Из этого винограда изготавливаются превосходные красные вина. Ввиду низкой морозоустойчивости, данная культура нуждается в мероприятиях тщательного укрывания на зиму, чтобы избежать замерзания лоз, корней. Мальбек демонстрирует неплохую стойкость к оидиуму, однако он подвержен таким болезням, как милдью, серая гниль, антракноз. Как следствие, ему показаны профилактические опрыскивания фунгицидами. Также отмечаются случаи поражения растения гроздевой листовёрткой.

Карменер

Старинный французский сорт винограда Карменер характеризуется средними сроками созревания плодов, сильными рослыми кустами. Эта культура считается относительно устойчивой к заболеваниям грибкового характера. Из-за того, что у винограда Карменер нет должной сопротивляемости к заражению филлоксерой, сейчас он утратил свою популярность среди виноделов, уступив пальму первенства сортам с повышенным иммунитетом к этому вредителю.

Алиготе

Технический сорт винограда Алиготе пользуется спросом по причине высоких урожаев ягод (140 ц / 1 га), обладающих изысканным узнаваемым вкусом. Созревание культуры приходится на 130-е сутки. Предпочтительна посадка кустов в климатических зонах с умеренно-холодными зимами, низкой влажностью. В условиях влажной погоды растение может поражаться серой гнилью, милдью. К воздействию оидиума Алиготе менее восприимчив. Для сортовых плодов представляет угрозу гроздевая листовёртка.

Хороший уход — залог выращивания здорового, сильного винограда

К сожалению, ни один из приведенных выше сортов не обладает 100%-ной устойчивостью к распространённым заболеваниям винограда.

Чтобы гарантированно получить здоровые, сильные лозы, садоводу следует не отказываться от выполнения профилактических мероприятий обработки растений эффективными препаратами.

Очень важно грамотно подготовить черенки к хранению, что позволит в будущем сформировать здоровые кусты. Уничтожению подлежат побеги с механически повреждёнными, поражёнными болезнями участками.

Для успешной борьбы с милдью, пятнистым некрозом, оидиумом, практикуется обработка грунта с применением нитрофена, марганцевого калия. Это поможет не только предотвратить поражение кустов, но и отпугнёт грызунов, вредителей.

Виноградникам противопоказано чрезмерное увлажнение. В период роста, формирования плодов хватит еженедельного разового полива кустов. Цветущим растениям полив вообще не рекомендован. Виноградные лозы, с которых собран урожай, также можно не поливать.

Молодые побеги морозоустойчивых сортов нуждаются в укрытии на зиму слоем листвы, опилок. Чтобы избежать вреда от мелких грызунов, виноград желательно обработать перед зимой отпугивающими составами или установить на участке приманки с отравой.

Удачно выбранный виноградный сорт, устойчивый к болезням, демонстрирующий хорошие показатели урожайности, гарантированно станет предметом гордости садовода (при условии надлежащим образом организованного ухода за культурой). Употребление вкусных ягод, качественных соков, вин, джемов, сухофруктов принесёт немало удовольствия виноградарю и его домочадцам.

Самые устойчивые сорта винограда к болезням и морозам

Когда приходится выращивать виноград в суровом климате, подойдут далеко не все сорта. Это мне пришлось выяснить путём проб и ошибок — но со временем стало понятно, какие сорта винограда лучше всего переносят морозы, а вместе с ними и болезни. Теперь хочу поделиться этим знанием с вами – а вы, соответственно, выбирайте то, что подходит вам больше всего. Благо, выбор есть.

Какие сорта хорошо переносят холод и болезни?

Вот неполный список сортов, которые и устойчивы к морозам, и не подвержены болезням (как минимум, наиболее распространённым):

• Агат Донской;
• Аркадия;
• Виктория;
• Кодрянка;
• Новый русский;
• Тимур;
• Восторг;
• Двиетский синий;
• Гелиос;
• Монарх.

Каждый из них является достойным кандидатом на выращивание, но, возможно, вы захотите сделать более чётко соответствующий вашим потребностям выбор — потому далее сорта будут рассмотрены чуть более подробно.

Ещё больше об имеющихся у вас вариантах вы можете узнать из этого видео:

Теперь поговорим о сортах в отдельности.

Агат Донской

Этот сорт отлично противостоит всем основным заболеваниям, он способен выдерживать до -26 градусов – потому его можно выращивать даже в жёстких климатических условиях.

При этом, сорт даёт очень стабильный урожай и крайне активно разрастается, что является залогом высокой плодоносности.

Аркадия

Может спокойно выживать при температуре до -25 градусов. Этот виноград отлично подойдёт для тех, кому нужны большие грозди, потому что тут они могут достигать 2 килограмм. Учитывайте, что у сорта лёгкий привкус мускуса, что достигается за счёт содержания четверти натуральной сахарозы.

Виктория

Этот сорт может выживать при морозах до -27 градусов без дополнительного утепления. Отлично противостоит грибковым инфекциям, гнили и другим проблемам.

Отличается своим коротким периодом созревания. Может, если условия содержания соблюдены в должной степени, плодоносить дважды в год.

Кодрянка

Это сорт, который может выращиваться как в Сибири, так и в центральных районах. Отлично подходит для новичков. Созревает рано, ягоды синие, большие и удлинённые. Сорт является достаточно ранним.

Новый русский

Очень непривередливый к болячкам и морозам сорт. Он может отлично расти даже при условиях достаточно сильного затенения, это ему не мешает.

Сорт является раннеспелым, его плоды являются очень сладкими и исключительно ароматными.

Тимур

Сорт, который отлично выносит температуру до -25 градусов. Кроме того, этот сорт отлично переносит серую гниль, милдью и оидиум – потому даже после минимальной обработки он прекрасно перенесёт большинство проблемных заболеваний. Единственной проблемой могут стать клещи.

Ягоды светлые, с заострённым кончиком, обладают прекрасным вкусом.

Восторг

Один из наиболее популярных сортов — и не без причины. Кстати, именно он является прародителем упомянутого выше Тимура. Он очень неприхотливый, морозостойкий, спокойно выдерживает до -25 градусов – и сопротивляется многим распространённым инфекциям. Например, серой гнили или милдью. Также он быстро созревает и даёт повышенный урожай.

Двиетский синий

Этот латвийский сорт бьёт все рекорды по тому, как он переносит холода — его не берёт даже температура в -40 градусов. Сорт является среднеранним, его устойчивость к инфекциям и заболеваниям крайне высока. Этот виноград скорее технический, но, при этом, крайне универсальный.

Гелиос

Сорт винограда, который даёт большое количество ягод. С одной стороны, он устойчив к таким распространённым заболеваниям как мучнистая роса или гниль. Также он не подвергается атаке ос. Ещё он морозоустойчивый. С другой стороны, в остальных аспектах он достаточно прихотлив, особенно это касается требований к состоянию почвы.

Ягоды — малинового цвета, особенно ценные за счёт своего вкуса. Он очень необычный, мускатный, с интересным и присущим только этому сорту послевкусием.

Монарх

Ещё один сорт, который характеризуется отличной морозоустойчивостью — он способен выносить до -25 градусов. Кроме того, он устойчив к милдью и серой гнили. Минус заключается в том, что устойчивость к мучнистой росе не очень высокая — потому обязательно требуется профилактическая обработка.

Плевен

Болгарский столовый сорт, который является хорошо сбалансированным – он даёт отличный урожай, за ним несложно ухаживать, он отлично переносит морозы до -25 градусов, у него сверхранние сроки созревания и хорошая устойчивость к болезням. Но некоторые болезни он всё же переносит несколько хуже. В частности, милдью, филлоксеру или оидиум, от них обработка всё равно понадобится.

Это один из лучших вариантов для выращивания в средней полосе, хотя и в других географических точках он приживается.

Подводим итоги

Выбор действительно очень большой — очень многие сорта винограда были выведены таким образом, чтобы быть устойчивыми к различным заболеваниям и чтобы хорошо переносить холод. Если вы не знаете, на каких остановиться, то вот несколько хороших вариантов:

• Двиетский синий отлично подойдёт, если вы проживаете в особо суровых условиях.
• Восторг подойдёт, если вам нужен достаточно сбалансированный по всем параметрам сорт. В эту же категорию входит Плевен.
• Новый русский будет уместен, если нужно выращивать виноград в условиях повышенной затенённости.
• Гелиос будет прекрасным выбором, если вы хотите сорт, который даёт особенно вкусные ягоды.

Степняк

((Гетш x Витис амурензис) x Сибирьковый)

Степняк — технический сорт винограда, позднего периода созревания. Созревает в Нижнем Придонье в середине сентября. Продукционный период 140 дней. Кусты сильнорослые, с ажурной кроной. Коронка молодого побега светло-зеленая, густоопушенная. Первые листья светло-зеленые с бронзовым оттенком на верхней стороне и малиновым окаймлением зубчиков, боковых вырезов и черешковой выемки. Однолетний вызревший побег у сорта желтый с едва заметным красноватым оттенком, узлы коричневые с фиолетовым оттенком. Лист средней величины клиновидный или округлый, 3- или 5-лопастный. Верхние вырезы глубокие или средней глубины, открытые, с почти параллельными сторонами, реже закрытые, с яйцевидным просветом, нижние мелкие, открытые, едва намеченные или в виде входящего угла. Черешковая выемка в основном закрытая, с щелевидным просветом. Конечные зубцы треугольные, острые, с широким основанием. Краевые зубчики треугольные, пиловидные. На нижней стороне листа имеется слабое паутинистое, а вдоль жилок — щетинистое опушение. Осенняя окраска листьев желтая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или большая, массой 200 г и более, коническая, средней плотности или плотная. Ягода средняя, массой 2,0 г, округлая, белая. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Сахаристость 22,0 %, кислотность 8,5 г/л. Коэффициент плодоношения 1,0. Степняк способен давать плодоносные побеги из замещающих и спящих почек, обладает высокой регенерационной способностью. Урожайность 150 ц/га и выше. Схема посадки 3 x 1,5 м. Форма кустов — можно формировать в виде средне- и высокоштамбового кордона с 2-4 рукавами. Нагрузка на куст 60-80 глазков, обрезка на 5-8 глазков с обязательной последующей зеленой обломкой лишних бесплодных побегов. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу -25°С, предпочтительно возделывать в полуукрывной культуре. Устойчивость к милдью высокая, максимальный балл поражения 2,5-3,0 балла, оидиумом- 3,0-3,5 балла. Сорт винограда Степняк требует 1-2 профилактических обработок от милдью и 2-3 — против оидиума. К филлоксере сорт неустойчив. Имеет хороший аффинитет с подвоями Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ, СО4 и Рипариа x Рупестрис 101-14. Сорт перспективен для механизированной уборки вибрационным методом. Виноград используется для приготовления столовых вин и в купажах.

фото ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко

Обсуждение сорта винограда Степняк на форуме

>Сорт винограда Днестровский розовый

Днестровский розовый

Сорт данного винограда был получен в результате скрещивания гибрида Нимранг×Амурский с сортом Матяш Янош в 1955 г. на Белгород-Днестровском опорном пункте ВНИИВиВ им. В.Е. Таирова.

Авторы сорта Т.С. Кутаелева, А.В. Юдин, Н.П. Науменко, И.И. Булгаров. Встречается в насаждениях Болгарии и Молдавии.

Районирован в Одесской и Винницкой областях. Днестровский розовый является столово-винным сортом.

У молодого побега коронка зеленого цвета с розовыми кончиками листьев, имеет слабое опушение. Молодые листочки винно-красного цвета, имеют слабое опушение. Однолетний созревший побег темно-коричневого цвета с красным оттенком.

Лист среднего размера и большой, форма яйцевидная, слаборассеченный, имеет от 3 до 5 лопастей, мелкопузырчатый, воронковидный. Вырезы: верхние открытые, встречаются лировидные; нижние еле намечены. Черешковая выемка широкая и открытая. Краевые зубцы куполообразные, могут быть треугольными с широким основанием и выпуклыми сторонами. На концах лопастей зубцы узкотреугольной формы. На нижней стороне листа нету опушения. Цветок двуполый.

Гроздь средних размеров и крупная, плотная. Ее ширина 6-8, длина 14-25 см. Форма цилиндроконическая и цилиндрическая. Длина ножки у грозди — 5 см. Масса грозди 213 г, может достигать до 310 г. Ягода средней величины, слабоовальной формы, розовой окраски, на хорошем свете темно-розового цвета, с восковым налетом. Ее ширина 15-17, длина 17-20 см. Масса100 ягод составляет 290 г. Кожа тоненькая, но очень прочная. Мякоть мясистая и сочная. Вкус у винограда Днестровский розовый простой. В ягоде 2-4 косточки.

Основные признаки. Листья воронковидные с оттянутой центральной лопастью. Рост мощный. Молодые побеги и черешки винно-красного цвета. Грозди достаточно длинные. Ягоды окрашиваются задолго до их созревания. Кусты у саженцев стелятся, верхушка слабоопушенная. Листья круглой формы, блестящие, кожистые, имеют черешки винно-красного цвета и низкие куполообразные зубчики. Осенью листья обретают очень яркий, винно-красный цвет.

Вегетационный период и урожайность. От раскрытия почек до абсолютной зрелости ягод проходит 155-160 дней. Сумма активных температур за этот период 3000 °С.

Ягоды созревают поздно (конец сентября или начало октября). Кусты сильнорослые. Сорт влаголюбив. Однолетние побеги растут хорошо.

Урожайность этого сорта — 80-110 ц/га. Плодоносных побегов около 65%. Среднее число гроздей на плодоносном побеге — 1,29; на развившемся — 0,75.

Устойчивость. Сорт винограда Днестровский розовый хорошо устойчив к милдью. Его можно возделывать без опрыскивания в период вегетации. Сравнительно устойчив к оидиуму. В годы сильных эпифитотий кусты нужно обрабатывать от одного до двух раз за вегетацию серой. Ягоды серой гнилью почти не повреждаются и сохраняются без потерь на кустах до наступления осенних заморозков. Повреждается филлоксерой и листоверткой (до 10%). К низким температурам устойчив. При температуре минус 22 °С гибнет 3,4-22,2% главных почек.

Технологическая характеристика. Предпочитает песчаные и легкосуглинистые почвы. Отлично растет на южных и юго-западных склонах. При площади питания 2,5×1,5 м и высоте штамба 50 см наилучшее комбинирование показателей винограда и его лежкости гарантируется при нагрузке на куст 30-35 побегов и 22-23 грозди. При возделывании этого сорта в южных районах, рекомендовано применять высокоштамбовое двуплечее кордонное формирование с высотой штамба 80-150 см. Площадь питания 3×1,5 м. Плодовые побеги нужно обрезать коротко, и оставлять от 3 до 6 глазков. Куст должен иметь 45-50 побегов и 60-70 глазков. Сорт данного винограда хорошо срастается на подвоях Рипариа×Рупестрис.

У сорта роскошные крупные грозди и очень вкусные ягоды. Состав грозди,%: сок — 85,3, выжимки—11,89, гребни — 2,81. Средняя нагрузка при отрыве ягод 240, а на их раздавливание 1150 г. Сорт обладает высоким объемом товарных гроздей — 72-75%. Состав сахара до 17-21 г/100 мл, кислоты 7-9 г/л. Его используют для изготовления соков и белых столовых вин. Также виноград Днестровский розовый употребляют в свежем виде. Годен для транспортировки и долгого сохранения. За 100 дней хранения наблюдается 5,6-8,8% потери. Дегустационный балл 7,3-7,6.

Генотипическая оценка. Сорт может образовывать клоны, поэтому при его размножении нужно проводить отбор самых урожайных кустов с красивыми гроздями и ягодами. На самоопыление Днестровский розовый отвечает отрицательно. Инцухт-потомство имеет низкую жизнеспособность.

Гибридное потомство отличается сильным ростом и поздно вступает в пору плодоношения. До 50% сеянцев имеет несущественное поражения листьев милдью. До 20% сеянцев, относительно устойчивы к поражению ягод серой гнилью. Сорт гетерогаметичный по типу цветка. Грозди имеют сильное варьирование по форме, величине и плотности. Ягоды овальные и округлые. Сорт гетерозыготный по окраске ягод (розовый, фиолетовый, белый). Ординарные вкусовые качества.

Экономическая эффективность. При потенциальной урожайности 100 ц/га уровень рентабельности составляет 249,4%.

Виноград Розово Днестровский

Виноград Днестровский розовый является довольно старым и хорошо изученным видом. Он был выведен в 1955 году Украинским НИИ ВиВ им. В.Е. Таирова коллективом авторов: Т.С. Кутаелевой, А.В. Юдиным, Н.П. Науменко, И.И. Булгаровым.

Описание

Материалом для создания сорта послужил гибрид Нимранга и Амурского, опыленный пыльцой Матиаша Якоша.

По назначению относится к универсальным, ягоды можно использовать для употребления в свежем виде, изготовления сока, белого столового вина и материала для крепкого алкоголя.

Кусты винограда также могут применяться в ландшафтном дизайне для оформления беседок, изгородей и арок. Особенно красиво растение становится осенью, когда листья приобретают ярко-красный цвет.

Для сорта характерно формирование грозди среднего размера (вес около 200 — 300 грамм), цилиндрической формы, утончающейся к низу, плотность прилегания ягод от средней до плотной. Длина плодоножки около 5 см.

Ягоды средние по величине (длина примерно 2 см.), почти круглые, цвет, в зависимости от количества света, получаемого в период созревания, от розового до темно-розового. Тонкая, но прочная кожица покрыта пруиновым налетом. Консистенция мякоти мясистая и сочная, вкус ординарный, иногда присутствует слабый аромат муската. Содержание сахара 17 – 21 г/л, кислоты 7 – 9 г/л. Каждый плод содержит 2 – 4 косточки.

Особенности выращивания

Из-за позднего срока созревания (155 — 160 дней), гибридная форма не подойдет для выращивания в условиях средней полосы. Вид традиционно сажают на территории Одесской и Винницкой областей Украины, также он распространен в Болгарии и Молдавии.

Днестровский розовый успешно размножается клонированием, для размножения нужно выбирать самые урожайные растения с наиболее привлекательными по виду и вкусу плодами. Также сорт неплохо приживается на подвое.

Сила роста большая, однолетние побеги растут хорошо, но созревают довольно поздно. Цветок обоеполый. Урожайность высокая (3 — 5 кг. ягод с куста, или, при промышленном выращивании, 80 — 110 центнеров с гектара).

Виноград хорошо растет на песчаных и легкосуглинистых грунтах. Для посадки следует выбирать южные и юго-западные склоны. Требует обильного полива. Нагрузка куста побегами при полуметровой высоте — 30 – 35 штук, при высокоштамбовой формовке (80 -150 см в высоту) — 45 – 50 побегов.

Заболевания и вредители

Сорт отличается хорошей устойчивостью к наиболее часто встречающимся заболеваниям. Обладает сильной сопротивляемостью к милдью, поэтому в период вегетации обработка не требуется. К оидуму устойчивость средняя, в годы с неблагоприятной обстановкой по заболеванию, посадки нужно обрабатывать 1 – 2 раза. Поражению серой гнилью практически не подвержен.

До 10% посадок могут быть повреждены филлоксерой и листоверткой.

Подготовка к зимовке

Урожай винограда созревает к концу сентября — первой половине октября. При этом созревшие грозди способны оставаться на ветках, не теряя качества, вплоть до заморозков.

Грозди хорошо хранятся и способны достойно выдержать длительную транспортировку.

Обрезка лозы производится короткая, на уровне трех — четырех глазков.

Днестровский выдерживает понижение температуры до 22 градусов ниже нуля.

Высокоштамбовая форма выращивания создает для сохранения растения при зимовке более благоприятные условия. Ветви могут проветриваться, согреваться и освещаться солнцем. Также такое размещение способствует повышению сопротивляемости болезням, увеличению урожая и облегчает уход за посадками.

Устойчивый сорт винограда

Виноградарство требует знаний и немало усилий, ведь эти растения больше других подвержены различным болезням. Виноградарям предлагается огромный ассортимент сортов, но количество плодов зависит от правильного выбора сорта.

Факторы, снижающие урожай

Виноградник должен оправдывать вложения, давая большие урожаи. Все хотят выращивать экологически чистый, болезнеустойчивый, полезный и вкусный продукт. Но в реальности это не всегда выполнимо. Чаще всего виноград не оправдывает ожидания по таким причинам:

• Неправильно выбранный сорт. Покупая виноград, необходимо ориентироваться на климат в регионе посадки. Перед покупкой саженцев нужно изучить особенности понравившихся сортов.
• При покупке новых сортов их размещают в общий виноградник. Новые саженцы желательно высадить отдельно от других растений для исключения риска заражения болезнями.
• Высадка сортов, любящих тепло, в холодных климатических зонах. Чтобы растение в таком случае плодоносило, оно должно иметь устойчивость к морозам. Еще одним выгодным решением может быть выращивание в условиях теплицы.

Избегая самых распространенных ошибок, садоводы получают максимальный урожай.

Обратите внимание! Неприхотливость сорта в содержании не означает, что ухаживать за лозой не нужно!

Виноградник

На практике, покупая устойчивый сорт винограда, некоторые считают что ему не страшна инфекция и другие проблемы. Такое мнение ошибочно. В реальности такая характеристика в описании сорта означает лишь, что при правильном выращивании, посадке и содержании на высоком уровне растение имеет иммунитет. Вероятность, что растение поразит вредитель, снижается, но не исключается полностью.

Особенности ухода

Здоровое, сильное растение и вкусные плоды поможет получить правильный уход. Неприхотливый виноград чаще всего морозостойкий, но в прохладных регионах для зимовки лозу укрывают листвой или опилками.

Обязательна обработка грунта и растений специальным препаратом, борющимся с инфекциями и способствующим отпугиванию различных вредителей. Важно своевременно подкармливать растения, обычно удобрения вносятся под корневую систему.

Не стоит виноградники часто и усилено заливать. В период завязывания плодов достаточно хорошо поливать раз в неделю. А во время цветения полив и вовсе запрещается. Не нужно увлажнение и после сбора урожая.

Цветение винограда

Лучшие сорта винограда

Ежегодно селекционеры разрабатывают новинки, которые обладают лучшими показателями в сравнении с предшественниками. Именно этим новичок привлекает внимание садоводов.

Прежде чем приобрести какой-либо сорт, необходимо подробно изучить особенности его выращивания и содержания. По мнению опытных садоводов и любителей, стоит обратить внимание на следующие устойчивые к болезням и морозам сорта раннего винограда:

• Восторг Белый — вегетационный период около 95 дней. При переувлажнении почвы растение и ягоды противостоят инфекциям. Виноградные грозди длительное время сохраняют товарный вид и полезные свойства.
• Виктория — гибрид с коротким периодов созревания. Нет необходимости утеплять лозу при морозах ниже 27. Обладает иммунитетом против гнили, грибковых инфекций и других возбудителей. В теплых регионах садовод может ожидать плодоношения дважды в год при достойном содержании. Есть необходимость руками контролировать уровень урожайности и нагрузку на растение.
• Аркадия — дает большие грозди винограда, вес одной может достигать 2 кг. Способен противостоять болезням и морозам до — 25 градусов. Плоды содержат около 25% натуральной сахарозы, имеют легкий вкус мускуса.
• Кодрянка — ранний столовый сорт с крупными удлиненными ягодами синего цвета. Подходит для выращивания новичками, в Сибири и центральных регионах.
• Агат Донской — сорт, дающий стабильный и высокий урожай. Виноград способен выдерживать до — 26 градусов, противостоять заболеваниям. Побеги хорошо и быстро разрастаются, чем обеспечивают ежегодную высокую плодоносность.
• Лора — скороспелый сорт, виноградная грона которого может весить 1,5 кг. По мнению садоводов, это один из лучших столовых сортов, который растет в Московской области.
• Тимур — гибридный скороспелый десертный вид, быстро плодоносящий. Ягоды обтянуты тонкой, почти не ощущающейся кожицей. Приятный на вкус, с высоким уровнем сахарозы.
• Новый русский — раннеспелый, сладкий и ароматный сортовой виноград. Растения непривередливые, стойкие к морозам и болячкам. Побеги гибкие, кусты растут немного больше среднего. Гарантировано высокая урожайность даже на затемненных участках без солнечного света.
• Кардинал — разновидность раннего класса, выведена селекционерами Калифорнии. Его отличие от отечественных сортов — крупные ягоды, масса одной может достигать 15 г. Ощущается легкий мускатный аромат. Виноградные гроздья хорошо транспортируются и хранятся длительное время.
• Кубань — используется для приготовления столовых вин. Ягоды созревают довольно быстро, в течении 125 дней. Кусты растут больше среднего. В среднем грозди весят до килограмма, отдельные экземпляры дотягивают до 1,5 кг.
• Волгоградский — темные ягоды, растущие длинными гроздьями. Плоды созревают в средине августа. Относится к сильнорослым видам, хорошо плодоносящим. Неприхотлив в содержании. Предпочитаемая область посадки — Крым.

Сорт «Аркадия»

Все эти виды относятся к наиболее популярным среди садоводов-любителей. Из них готовят вино, десерты и употребляют в свежем виде. И это далеко не весь список. Ведь с каждым годом список пополняется новыми сортами. Чтобы получать достойную урожайность, важно хорошо разбираться в видах, учитывать особенности посадки, содержания и ухода.

Гибридные морозостойкие виды

Виноград Маринского — гибридный, популярный сорт, полученный в процессе скрещивания таких видов как Мускат, Северный сорт и Гамбургский. Ягоды обладают привлекательным видом, большим размером и правильной овальной формой. Цвет — темно-синий. Используется для изготовления сухих столовых вин. Отмечают следующие достоинства:

• ягоды обтянуты прочной тугой кожицей;
• средний размер гроздей;
• небольшой уровень сахарозы.

Простой в содержании, выведенный в 80-е годы морозоустойчивый виноград Рилайнс Пинк Сидлиса. Несмотря на «возраст», по-прежнему популярен и активно разводится на территории страны независимо от региона. Виноград не требует укрытий и утеплений. Плоды — небольшие, темного синего цвета. Преимущества:

• виноград без косточек;
• большая стабильная урожайность;
• скороспелость;
• устойчивость к морозам и заболеваниям.

Морозостойкий сорт винограда «Альфа»

Альфа — вид, выведенный скрещиванием Витиса Рипариа и Лабруска. По форме ягоды овальные, небольшого размера, темные. По вкусу слегка похоже на Изабеллу. Плоды собраны в небольшие грозди. К преимуществам садоводы относят:

• стойкость к морозам;
• быстрый рост молодых побегов;
• иммунитет к серой гнили и виноградной моли.

В большей массе сорт сажается под арками, навесами и беседками с целью украсить и озеленить их. В большей мере используется как ландшафтное украшение. Из ягод готовят сухое столовое вино.

Ноа выведен через скрещивание двух сортов. Плодоносит маленькими, светло желтыми с зеленоватым оттенком ягодками. Виноградная гроздь небольшая, со средней плотностью. Листья винограда больших размеров, округлой формы. Отмечены такие плюсы:

• тонкая кожица плодов;
• морозоустойчивость;
• стойкость к заболеваниям.

Ранний сорт «Рошфор»

Рошфор — гибрид с ранними сроками созревания. Выведен сорт через скрещивание Талисмана и Кардинала. Растет преимущественно в Краснодарском крае — регионе с мягкими климатическими условиями. Ягода наделена интересным вкусом и тонким ароматом мускуса. При правильном уходе Рошфор способен противостоять грибковым инфекциям и возбудителям. Но не стоит пренебрегать профилактическими мерами.

Как и раньше, современные селекционеры получают сорта, которые имеют иммунитет к морозам и болезням. Большая их часть — гибриды, но это делает их только выгоднее и популярнее. Главное — знать как правильно обеспечить содержание и уход выбранным сортам, и результат не заставит себя ждать.

Лучшие устойчивые сорта винограда – описание и фото

В 2016 г. большинство виноградников охватила эпифитотия оидиума и милдью.

Однако некоторые растения все же выдержали этот удар.

Более того, кусты устойчивых к этим заболеваниям сортов винограда, например, Кишмиш Запорожский, Боготяновский, Флора, Антоний Великий, Плевен, Евростандарт, Надежда АЗОС, Арочный и другие, не только не заболели, но и дали прекрасный урожай. Некоторые из них растут и на моем участке.

Устойчивость к болезням — не единственное достоинство этих сортов винограда…

Читайте также: Борьба с милдью и оидиумом у винограда – дачники советуют

Всеми любимый кишмиш

Бессемянные сорта винограда всегда в почете, садоводы любят их за неприхотливость в уходе и стабильно хорошую урожайность, а потребители — за десертный вкус ягод и отсутствие косточек.

Из кишмишей особое внимание стоит обратить на Кишмиш Запорожский, который известен также как Кишмиш Ключикова (в честь автора сорта — Е. А. Ключикова).

Он отличается высокой морозоустойчивостью, без повреждений переносит холода до -26 °С, поэтому не нуждается в укрытии на зиму в тех областях, где температура не опускается ниже указанного значения. Сорт ранний, урожай созревает через 110-120 дней после массового пробуждения почек на кустах. Грозди крупные, массой 600-800 г. Ягоды

Кишмиш Запорожский конические, темно-фиолетовые, массой 2-2,5 г. Нагрузку урожаем необходимо нормировать.

Прекрасная Флора

Гибридная столовая форма винограда очень раннего срока созревания, выведена в Институте винограда и виноделия им. В. Е. Таирова. В Госреестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине, внесена под названием «Флора», но среди виноградарей также известна как Лора. Очень популярна, без преувеличения можно сказать, что в нашей стране кусты Флоры растут на каждом винограднике.

Урожай созревает через 110-115 дней после массового пробуждения почек. Грозди конической формы, средней плотности либо рыхлые, крупные, масса зависит от условий выращивания и нагрузки урожаем, в среднем достигает 800 г. Ягоды аккуратные, овальные или цилиндрические, среднего размера, массой 6-9 г.

Кожица нежного молочно-салатового цвета с белым пруином и легким солнечным загаром. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, с богатым многогранным вкусом. Сахаронакопление хорошее, до 20%.

Даже в фазе полной спелости ягоды не теряют вкусовые качества, к плодоножке крепятся хорошо, не осыпаются.

Грозди плотные, транспортабельные. Сорт всегда востребован на рынке, обладает высоким коммерческим потенциалом. Морозоустойчивость средняя, выдерживает понижение температуры до -23 °С, поэтому кусты нужно укрывать на зиму. Но стабильная урожайность и изысканный вкус ягод Флоры оправдывают все хлопоты по уходу за ней.

Читайте также: Оидиум винограда – меры борьбы

Сорт Боготяновский

Раннесредний сорт, урожай созревает через 135-140 дней после массового пробуждения почек. Кусты средней силы роста либо сильнорослые (в зависимости от условий выращивания), лоза хорошо вызревает по всей длине. Цветки обоеполые, грозди конические, средней плотности, очень крупные, массой от 0,8 до 1,5 кг.

Ягоды формируются и созревают дружно, не горошатся, отличаются очень крупными размерами, масса каждой составляет 18-20 г. Кожица ягод средней плотности, на этапе полного созревания приобретает привлекательный золотисто-желтый цвет. Мякоть сочная, с десертным вкусом.

Боготяновский обладает высоким коммерческим потенциалом. Его грозди можно перевозить на значительные расстояния без потери качества. Сорт пользуется стабильным спросом на рынке. Единственный его недостаток — средняя морозостойкость, до -23 °С, на зиму кусты необходимо укрывать.

Однако при правильной формировке виноградника эта операция занимает около 15 мин, а отдача от растений с лихвой компенсирует все усилия по уходу.

© Вацлав ЗАДРАНОВСКИЙ

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Виноградари часто сталкиваются с различными заболеваниями лозы, которые могут нанести серьезный ущерб урожаю и даже погубить растения. Поэтому каждый из них хотел бы выращивать сорта, которым нужна минимальная обработка или опрыскивание не требуется вовсе. В помощь виноградарям разработана специальная система, по которой можно определить насколько тот или иной сорт устойчив к заболеваниям.

Недуги и вредители

Наиболее часто встречающиеся заболевания, с которыми приходится бороться владельцам виноградников:

• Филлоксера или виноградная тля — насекомое-паразит, способное уничтожить целый виноградник. Ее отличительная черта в образовании галл на листьях (деформации, имеющей форму горошины).
• Клещи (паутинный, красный плодовый и т.д.) — у зараженных этим насекомым кустов урожайность снижается на 30-60%. Паутинных клещей можно обнаружить по плотной паутине с внутренней стороны листьев.
• Милдью (ложная мучнистая роса) — грибковое заболевание, характерное наличием на молодых листьях полупрозрачных желтых маслянистых пятен.
• Оидиум (настоящая мучнистая роса) — серо-белый налет, похожий на пыль, можно обнаружить на листьях, верхушках побегов, соцветиях и гроздьях.
• Антракноз — грибок, образующий на листьях, побегах и соцветиях бурые или коричневые пятна. В результате отмирания тканей на листьях образуются отверстия, а побеги становятся хрупкими.
• Серая гниль — грибковая инфекция, при которой образуются бурые пятна, покрытые серым налетом. Повреждает побеги, соцветия, гребни и ягоды.

Система невосприимчивости в баллах

Чтобы облегчить подбор наиболее устойчивого сорта к возбудителям инфекций и вредителям, была разработана и принята специальная система устойчивости в баллах.

Система устойчивости сортов винограда — это шестибалльная шкала, по которой сорта оцениваются на наличие иммунитета к тому или иному заболеванию.

0 баллов — самые стойкие сорта. Они не нуждаются в обработке и имеют полный иммунитет, защищающий их от вредителей и болезней. В основном к ним относятся подвойные сорта, которые используют для привитой культуры.

Сорта: Карлос, Нобль, Магнолия.

1 балл — имеют высокий иммунитет к болезням. При заражении повреждается менее 5% виноградного куста. Можно выращивать без химических обработок.

Сорта: Витис рипариа (виноград прибрежный), Изабелла.

2 балла — стойкие сорта. При заболевании повреждается не более 10% вегетативной массы. Не требуют химической обработки.

Сорта: Декабрьский, Клерет Бубальса, Мерло.

3 балла — относительно невосприимчивы к заболеваниям. Поражение болезнью частей растения не более чем на 25%. Необходимо дважды за сезон проводить профилактическое опрыскивание, до и после цветения.

Сорта: Молдова, Бианка.

Важно! Несмотря на то, что устойчивость винограда к заболеваниям — сортовой признак, она может меняться от различных климатических и агротехнических условий выращивания. При этом значительно отклонятся.

4 балла — восприимчивы к болезням. Без химической защиты заболевание может поразить от 25% до 50% лозы. Требуют 4-5 обработок за сезон.

Сорта: Ркацители, Мускат кубанский, Янтарь.

5 баллов — неустойчивые сорта. При заболевании поражается 50-100% виноградника. Требуют опрыскивания химическими препаратами до 7 раз за сезон, а лучше после каждого дождя.

Сорта: Кишмиш Хишрау.

Опрыскиватель для винограда

Независимо от уровня устойчивости к болезням виноград рекомендуется опрыскивать 1-3 раза за сезон препаратами от милдью (бордоская жидкость, ХОМ и др.) и оидиума (Коллоидная сера, Импакт и др.). Особенно это касается столовых и бессемянных сортов.

Большинство новых сортов, выведенных селекционерами, имеют устойчивость 2-3 балла. Если лето выдалось влажным их необходимо опрыскивать минимум дважды за сезон, до и после цветения. Старые сорта, как правило, очень восприимчивы к болезням и находятся в системе на 4-5 уровнях. Кусты этих сортов необходимо обрабатывать гораздо чаще, особенно в начале сезона, ранней весной.

Чем обработать кусты?

От грибковых заболеваний виноград обрабатывают специальными химическими составами. Как правило, большая часть опрыскиваний приходится на весенний период, когда кусты только начинают просыпаться от зимнего отдыха.

Против грибных инфекций применяют фунгициды, например: бордоская жидкость, ХОР и Ровраль.

Защитить виноградник от насекомых-вредителей помогут инсектициды, например: Актеллик, Митак и Актара.

Важно! Во время опрыскивания необходимо тщательно обработать все части куста, в том числе почву под виноградом. Особенно тщательно нужно опрыскать развилки стеблей и все неровности. Именно там могут прятаться личинки насекомых.

Удачно выбранный сорт, устойчивый к заболеваниям обязательно станет предметом вашей гордости. Осенью виноградник порадует вас не только вкусными свежими ягодами, но и различными заготовками: джемами, соками, изюмом и вином. Важно также помнить, что идеального сорта не существует. Все они имеют свои преимущества и недостатки. Подберите тот, который наиболее подходит вам. В дальнейшем вы изучите все тонкости в выращивании именно этого сорта, что поможет добиться идеальных результатов.

Полезное видео

Автор видеоролика расскажет о сортах винограда по шкале устойчивости к болезням в баллах.

Автор статьи Олейник Виктор Алексеевич Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника. Написано статей 453

Устойчивые к болезням сорта винограда и качество: на примере сорта Букет

Разнообразие устойчивых к болезням Букетных сортов

Используя несколько различных сортов винограда (столовые и винные) для обратного скрещивания с целью устранения до 95% исходного генома Muscadinia rotundifolia , А. Букет (умерший в 2009 г.) создал очень разнородную коллекцию винограда. новые сорта (рисунок 1). А. Букет использовал устойчивость к болезням (ложная и мучнистая роса), а также несколько агрономических параметров (урожайность, параметры роста), чтобы сделать тщательный отбор наиболее подходящих сортов для будущих целей.Этот процесс отбора привел к большому разнообразию новых сортов, в том числе с высоким содержанием полифенолов (в 6 раз больше, чем в Аликанте буше), а другие с очень адаптированным соотношением сахар / кислотность, особенно подходящими для производства высококачественных виноградных соков (Escudier и др. , 2016). Некоторые (белые и красные сорта) демонстрируют низкое содержание сахара при созревании (от 135 г / л до 150 г / л), что позволяет производить слабоалкогольные вина (от 9 до 10 об.%) Путем прямого спиртового брожения (Aguera ). и другие., 2010), в то время как другие обладают высоким ароматическим потенциалом для традиционного виноделия с низкими потребностями.

№ Рисунок 1. Схема селекции сортов, устойчивых к ложной и мучнистой росе, выполненная А. Букетом.

Межвидовые обратные скрещивания (BC) от Vitis vinifera x Muscadinia rotundifolia и оценочная процентная доля V.геном vinifera в полученных сортах (Ojeda et al. , 2010)

Средний состав соответствующих соков и вин, полученных из урожаев 2013-2016 гг. в INRA Pech Rouge

Букет устойчивых к болезням сортов для производства высококачественных виноградных соков

В рамках совместного исследовательского контракта INRA и компания FOULON-SOPAGLY (европейский лидер в производстве виноградных соков и координатор проекта) с 2009 года проводят исследовательскую программу (Fijus R @ изол), посвященную предложению различных сортов винограда. соки больше соответствуют ожиданиям потребителей: более кислые и менее сладкие, с соотношением сахар / кислота (оценивается как винная кислота) от 20 до 18 (в настоящее время менее 16).Благодаря различным технологическим вариантам, доступным для достижения этих целей, возможность использования более продуктивных виноградных лоз, устойчивых к двум основным заболеваниям винограда (ложной и мучнистой росе), была оценена в промышленном масштабе (Escudier et al. , 2016).

Среди проверенных устойчивых к болезням сортов Bouquet (25 протестированных: 13 красных и 12 белых) были отобраны три для дальнейшей оценки их качественного потенциала (G3, G4 и G18; Таблица 1). Результаты, касающиеся ароматического восприятия приготовленных соков, показывают, что сорта G3 и G4 обладают более высокими ароматическими качествами, чем Arinarnoa (контроль), благодаря присутствию ароматов муската, исходящих от их родителей (Рисунок 1).Сорт G18 демонстрирует более важные ароматические качества, чем Ugni blanc (контроль), с большей интенсивностью. G18 также производит сок среднего цвета и качества с хорошим балансом между сахаром и кислотностью, в зависимости от урожая. Эти три многообещающих сорта Bouquet с 2016 года проходят экспериментальную процедуру DHS (Distinction Homogenity Stability), чтобы получить окончательную запись в новом французском каталоге винограда для сортов сока (рис. 2).

Болезнеустойчивый Букет сортов для производства слабоалкогольных вин

В рамках французского национального исследовательского контракта (ANR-VDQA) INRA Pech Rouge была вовлечена в междисциплинарную программу технических, сенсорных и социально-экономических исследований, направленную на производство качественных вин со значительно пониженным содержанием алкоголя (Aguera et al., 2010). Благодаря высокому разнообразию устойчивых к болезням сортов Bouquet, три из них (2 белых и 1 красный) были отобраны из-за их способности созревать с низкими конечными ферментируемыми сахарами (Таблица 1). Уменьшение содержания алкоголя в соответствующих винах всегда приводит к снижению ощущения тепла и стойкости вина. Более того, в слабоалкогольных красных винах иногда наблюдается уменьшение горечи в пользу терпкости. В слабоалкогольных белых винах повышена либо кислотность, либо горечь.

№ Таблица 1. Основные характеристики устойчивых к болезням сортов Букет, описанных в статье.

Устойчивые к болезням сорта Букет для производства малотоннажных традиционных вин

В рамках финансовой системы France Agrimer / CIVL / INRA INRA Pech Rouge разработала прогрессивную открытую систему из 10 участков (0.По 5 га) для наблюдения, оценки и демонстрации от полей до готового вина (2012-2020). Этот пилотный виноградник также был посвящен региональной обсерватории устойчивых к болезням сортов винограда (OsCaROC), отклонившейся от национального проекта OsCaR, возглавляемого INRA и CIVL (Межпрофессиональный комитет вин дю Лангедока). Среди различных сортов, выращиваемых на этом пилотном винограднике, есть 4 устойчивых к болезням сорта Bouquet (Таблица 1), а также два контрольных сорта (Syrah и Piquepoul).Этот набор участков не подвергался фитосанитарной обработке, чтобы изучить влияние уменьшения использования вводимых ресурсов на сохранение и устойчивость виноградников, а также на здоровье виноградарей, их сотрудников и их соседей. Размер посевных площадей также позволяет изучать различные процессы виноделия. Фактически, было доступно лишь немного данных об адекватности между этими новыми устойчивыми сортами и конкретными процессами виноделия.

Рисунок 3.Три устойчивых к болезням сорта Bouquet, отобранных для производства виноградного сока.

Фотографии, выполненные на стадии технологической зрелости (INRA UEPR)

В качестве примера, сенсорное восприятие экспертной сенсорной комиссией (27 профессиональных судей из CIVL) трех разных винодельческих маршрутов, выполненных на одном и том же урожае устойчивого сорта (var 3160-12-3), приведено на рисунке 3. Очевидно, что Дескрипторы, использованные участниками дискуссии, отражали очень разные и однородные сенсорные восприятия, в зависимости от типа виноделия.Это наблюдение показывает, что качественная оценка этих новых сортов винограда, очевидно, должна быть проверена с помощью различных методов виноделия, чтобы не отвергать или поддерживать один сорт по сравнению с другим. С технологической точки зрения довольно старые научные исследования выделили различные классы винограда, различающиеся молярным соотношением гидроксикоричной кислоты и глутатиона (Rigaud et al. , 1988). Пытаясь классифицировать новые устойчивые к болезням сорта на основе их восприимчивости к окислению, мы аналогичным образом количественно оценили кафтаровую кислоту, глутатион и аскорбиновую кислоту после бескислородного прессования винограда и стабилизации соответствующего сусла против окисления (Frissant et al., 2012). Способность сусла окисляться во время технологической обработки (этапы сбора, измельчения и прессования) действительно можно оценить, точно измерив его исходное содержание в кафтаровой кислоте (основном субстрате окисления), глутатионе и аскорбиновой кислоте (двух основных природных антиоксидантах в виноград) (Frissant et al. , 2012). Как показано на Рисунке 4, можно подчеркнуть, что существует такая же большая потенциальная изменчивость с точки зрения восприимчивости к окислению у устойчивых к болезням сортов, как и у традиционных сортов.Это свидетельствует о важности учета этого показателя качества при выборе новых устойчивых сортов.

INRA Pech Rouge теперь участвует в проекте VINOVERT (http://www.vinovert.eu), который представляет собой инновационный трехлетний (2016-2019 гг.) Проект для винодельческого сектора в регионе СУДОЕ (предприятия по производству вина и виноградников). в Юго-Западной Европе). Этот европейский проект ориентирован на новые требования рынка в отношении здоровья и окружающей среды и направлен на предвидение нового спроса на устойчивое виноградарство, предлагая гарантии «естественности» и экологической ответственности.В рамках этого исследования INRA предоставляет вина, произведенные из устойчивых к болезням сортов Bouquet, обработанных в погребе с сульфитами и без них, чтобы понять реальность арбитража потребителей и граждан по вопросам пестицидов, натуральности и социальной ответственности.

Четыре устойчивых к болезням сорта винограда быстро получили признание французского AOC

Разработанные Французским национальным научно-исследовательским институтом сельского хозяйства и окружающей среды (INRAE), первые четыре французских сорта винограда, устойчивые к грибковым заболеваниям, были связаны с Vitis vinifera L.ботанический таксон Управления по сортам растений сообщества (CPVO). Теперь, официально относящиеся к традиционным европейским сортам, новые сорта — Артабан, Флореаль, Видок и Вольтис — могут найти свое применение в виноградниках апелласьона, что ранее было немыслимо. Правила Сообщества признают только сорта винограда европейского вида Vitis vinifera L. для производства вин апелласьона, тогда как сорта винограда, устойчивые к ложной и мучнистой росе, происходят от скрещиваний между Vitis vinifera L.и другие виды Vitis (американские и / или азиатские, несущие гены устойчивости).

« Это сильный сигнал. Если бы решение было принято другим путем, это немедленно положило бы конец сорту », — говорит научный директор INRAE ​​по сельскому хозяйству Кристиан Хюйге. « Тот факт, что офис сообщества признал их, меняет правила игры. Это не одинокий магазин разговоров. Он координирует обозначения для всех видов растений в Европе », — подчеркивает Хюйге, который призывает людей« рассматривать сорта на предмет того, что они вносят во французскую систему виноградарства, а именно значительную устойчивость к ложной и мучнистой росе », с уменьшением на 95%. при опрыскивании фунгицидами в поле (по результатам, полученным через сеть Oscar).

« До сих пор среди экспертов Международной организации винограда и вина (OIV) крест сразу считался не принадлежащим к группе Vitis vinifera. Принятие CPVO — это ворота в новую перспективу », — подтверждает Жан-Пьер Ван Рюискенсвельде, управляющий директор Французского института винограда и вина (IFV), который является партнером INRAE ​​в разработке сортов устойчивой устойчивости (Resdur). Четыре новых сорта «, по-видимому, подходят для производства вин ЗОП.Ответ от Министерства сельского хозяйства еще не получен. », — добавляет Ван Руйскенсвельде.

Устойчивые к болезням лозы столового винограда

Лозы столового винограда, подходящие для холодных регионов, выведены для выращивания даже в более холодном климате Зоны 5.
Все сорта не обладают характером вкуса лабруска, очень ранние производители и устойчивы к болезням.

Показать: 255075100

Сортировать по: DefaultName (A — Z) Имя (Z — A) Цена (Низкая> Высокая) Цена (Высокая> Низкая) Рейтинг (Наивысший) Рейтинг (Наименьший) Модель (A — Z) Модель (Z — A)

Столовый виноград Чарли

Устойчивый к болезням очень ранний сезон голубой столовой виноградной лозы.Поставляем виноградные лозы без корней …

• Поставляются как : Виноградные лозы без корней
• Родители : Виктория х Надежда Азос
• Созревание : 1.-15. Август
• Сила побега : средняя
• Вес грозди : 600-800 г
• Масса ягод : 7-9 г
• Вкус : гармоничный, хороший баланс между сладким и кислым
• Урожайность : тяжелый, рекомендуется прореживание грозди для предотвращения переуплотнения
• Консистенция мякоти : мясистая
• Морозостойкость : -25 ° С
• Устойчивость к болезням : 7 баллов

7.50 €

Столовый виноград Долгожданный

Болезнеустойчивый очень ранний сезонный белый столовый виноград. Мы поставляем виноградные лозы без корней …

• Поставляются как : Виноградные лозы без корней
• Parents : Talisman x Kishmish Luchysty
• Ripens : 1.-15. Август
• Сила побега : сильный
• Вес грозди : 600-800 г
• Масса ягод : 8-12 г
• Вкус : гармоничный, хороший баланс между сладким и кислым
• Урожай : тяжелая, рекомендуется прореживание гроздей для предотвращения переуплотнения
• Консистенция мякоти : мясистая
• Морозостойкость : -23 ° С
• Устойчивость к болезням : 7 баллов

7.50 €

Галахадская столовая виноградная лоза

Устойчивые к болезням очень ранние сезонные белые столовые виноградные лозы. Поставляем виноградные лозы без корней …

• Поставляются как : Виноградные лозы без корней
• Родители : [(Талисман x Восторг) x Восторг Мускатный]
• Созревание 906 15. Август
• Сила побега : средняя
• Вес грозди : 800-1200 г
• Масса ягод : 8-12 г
• Вкус : гармоничный, хороший баланс между сладким и кислым
• Урожайность : тяжелый, рекомендуется прореживание грозди для предотвращения переуплотнения
• Консистенция мякоти : мясистая
• Морозостойкость : -25 ° С
• Устойчивость к болезням : 7 баллов

8.50 €

Юлианский столовый виноград

Устойчивый к болезням очень ранний сезон Роза Столовый виноград. Мы поставляем виноградные лозы без корней …

• Поставляются как : Виноградные лозы без корней
• Parents : Talizman x Rizamat
• Ripens : 1.-15. Август
• Сила побега : сильная
• Масса гроздей : 600-800 г
• Масса ягод : 12-16 г
• Вкус : гармоничный, хороший баланс между сладким и кислым
• Урожай : тяжелая, рекомендуется прореживание гроздей для предотвращения переуплотнения
• Консистенция мякоти : мясистая
• Морозостойкость : -24 ° С
• Устойчивость к болезням : 7 баллов

7.50 €

Лоза столовая «Маруся»

Лоза столовая белая, очень ранняя, устойчивая к болезням. Поставляем виноградные лозы без корней …

• Поставляются как : Виноградные лозы без корней
• Parents : Talizman x Zagrava
• Ripens : 1.-15. Август
• Сила побега : средняя
• Масса гроздей : 800-1200 г
• Масса ягод : 12-16 г
• Вкус : мускат
• Урожай : сильные грозди, мы рекомендуем для предотвращения переуплотнения
• Мякоть : мясистая
• Морозостойкость : -25 ° С
• Устойчивость к болезням : 7-9 баллов

7.50 €

Вина столовая Запорожская Новый Подарок

Вина столовая белая раннеспелая, устойчивая к болезням. Поставляем виноградные лозы без корня …

• Поставляем как : Виноградные лозы без корней
• Родители : Подарок Запорожье х Восторг
• Зрелые : 1.-15. Август
• Сила побега : средняя
• Вес грозди : 800-1200 г
• Масса ягод : 8-12 г
• Вкус : гармоничный, хороший баланс между сладким и кислым
• Урожайность : тяжелый, рекомендуется прореживание грозди для предотвращения переуплотнения
• Консистенция мякоти : мясистая
• Морозостойкость : -25 ° С
• Устойчивость к болезням : 7 баллов

7.50 €

SHARADA UA® Столовая виноградная лоза

Устойчивая к болезням ультра ранняя синяя столовая виноградная лоза. Мы поставляем виноградные лозы без корней …

• Поставляются как : Виноградные лозы без корней
• Parents : Sofia x Rusbol
• Ripens : 15.-31. Июль
• Сила побега : сильный
• Вес грозди : 650-1000 г
• Масса ягод : 10-14 г
• Вкус : гармоничный, хороший баланс между сладким и кислым
• Урожайность : тяжелый, рекомендуется прореживание гроздей для предотвращения переуплотнения
• Консистенция мякоти : хрустящая
• Морозостойкость : -22 ° С
• Устойчивость к болезням : 7 баллов

7.50 €

Новые сорта винограда на основе старой генетики

Даже лучшие селекционеры сталкиваются с серьезной проблемой: скептицизмом по отношению к новым сортам со стороны многих виноделов и потребителей, разделяющих многовековое предпочтение винограда Vitis viniferia .

Но скрещивание новых сортов предлагает генетические решения для борьбы с вредителями и болезнями, экстремальными холодами и климатическими изменениями — потенциально сокращая счета за опрыскивание, затраты на пересадку и другие потери. Вот почему Калифорнийский университет в Дэвисе видит большой рыночный потенциал для своих пяти новых устойчивых к болезням сортов, выпущенных в конце прошлого года.