Когда сажать хрен под зиму и как: самый простой метод

Октябрь – время собирать хрен, и время сажать его. Именно так: посадка хрена под зиму хороша – удается  острым, жгучим, терпким, ядреным, с крупным корневищем. Как и зачем, когда и в какие сроки сажать хрен под зиму правильно – как заготовить черенки, подготовка посадочного материала, схема посадки и другие премудрости от опытных садоводов.

Когда сажать хрен под зиму и зачем: слово опытным садоводам

Не все дачники догадываются о возможности озимой посадки. А между тем хрен издавна на Руси сажали под зиму – в конце сентября да в октябре. И сегодня садоводы со стажем практикуют посадку под зиму. Причин на то несколько.

• В регионах с поздней весной посадка под зиму даст ранний урожай: хрен готов к уборке не в конце осени, а как раз к сезону консервирования – без него же ни правильных огурцов не замариновать, ни томатов, ни аджики.
• Это закалка: растение хладостойкое, но возвратных заморозков прорастающие почки не приветствуют. Озимая же культура не боится весеннего мороза.
• Оптимальная температура – до +20…+25 °C: при высоких t рост угнетается. При осенней посадке часть вегетационного периода проходит при комфортных для культуры температурах.
• По весне работы в огороде да на даче много: одна радость – хоть хрен посажен с осени.

Сроки посадки хрена под зиму

По народным приметам, пора сажать хрен под зиму с началом листопада, с первыми ночными заморозками и до наступления устойчивых отрицательных температур.

По отзывам, щедрый урожай даст посадка в середине октября в Подмосковье, Средней полосе России. Чуть северней посадка хрена под зиму проводится чуть ранее, в середине-конце сентября.

Сами же правила посадки хрена под зиму нехитрые. Главное – соблюдать основные требования культуры.

Посадка хрена под зиму: теория

Хрен культура морозостойкая: корневища выдерживать t -45 °C, а молодые листья не боятся возвратного заморозка. Известен как культура неприхотливая, своего рода агрессор на участке, но требования к условиям выращивания предъявляет высокие.

А знаете ли вы, что хрен – не корнеплод? Это растение семейства крестоцветных.

• Почву любит плодородную. На песчаных, тяжелом и бедном суглинке не набирает размер, нужное количество эфирных масел, определяющих острый вкус. Лучший грунт – чернозем, супесчаные, легкий и богатый перегноем суглинок.
• Не любит почв щелочных, предпочитает кислые, влажные, но не чересчур сырые.
• Требователен к механическому составу грунта: на плотных, сырых растет жестким, грубым.
• Светолюбив, но лучше приживается в полутени: тень, равно как и сильно освещенные участки, не любит.
• Влаголюбив, но плохо переносит переувлажненый грунт.
• Плодосмены хрен не требует – растет на одном месте до 10 лет. Лучшие предшественники – бобовые, зерновые.

Самое важное: как заготовить посадочный материал

Корнеплод размножают делением корня – вегетативным методом, корневыми черенками: корневище способно дать как минимум 4-5 черенков.

Размножается хрен неплохо и обрезками корня в 8-10 см, которые располагают при посадке горизонтально, не удаляя почки.

Сажают хрен под углом 30-45°.

1. Куст подкапывают, отделяют от корневища тонкие корневые черенки – они лучше всего подходят для посадки.
2. Отделяют боковые корешки до 20-30 см длиной и порядка 1 см диаметром.
3. Нижний срез делают под углом – косым, верхний – горизонтальным, чтобы отметить верхушку и основание черенка, чтобы не посадить хрен вверх ногами.
4. От верхнего края, по мнению опытных садоводов, отступают до 2 см, от нижнего – до 3 см.
5. Находящиеся на средней части черенка почки обтирают грубой перчаткой, мешковиной, оставляя несколько на верхнем и нижнем срезе, где будут формироваться листья и корешки.
6. При необходимости хранения черенки пересыпают песком, чтобы срезы не загнивали.

Если посадка хрена проводится для крупных ровных корневищ, среднюю часть черенка очищают от почек, которые дадут массу мелких корешков. Если цель посадки – размножение популяции хрена, все почки оставляют.

Посадка хрена под зиму: практика

Без долгих предисловий: посадка хрена под зиму, пошаговая инструкция.

Схема посадки хрена: под зиму и не только.

1. Под перекопку вносят перегной, азотно-минеральный комплекс – калиевую селитру, суперфосфат, калийную соль.
2. Подготавливают посадочные лунки с глубиной, превышающей высоту черенков на 5-7 см — удобно это проделывать деревянным колышком.
3. Правильно сажать хрен под наклоном в 30-45°: верхняя часть черенка в итоге заглубляется на 4-5 см, нижняя, с косым срезом – на 10-15 см.
4. При посадке большого количества корнеплодов садят рядами по схеме 30 × 70 при расстоянии 70 см между рядами и 30 см в ряду меж растениями, либо 60 × 40. Таким образом, густота посадки – порядка 4-6 растений на м2.
5. Посадки присыпают слоем грунта не выше 4 см, проводят умеренный полив. При поздней посадке в сырую землю полив не требуется.

Перед посадкой под зиму заготовленные корешки лучше хранить в прохладном месте. Перед весенней – в теплом, влажном – для этого его заворачивают во влажную ткань для быстрого прорастания почек. При озимой посадке прорастание не требуется, и лучший метод хранения – в прохладе и песке.

Как вырастить хрен из семян: сеем под зиму

Размножается хрен и семенами. Собственные семена лучше не пытаться заготовить: многолетник цветет на второй год, но чаще всего семена не вызревают, и к посадке не пригодны. Как выход – покупка готовы семян.

А еще растение умеет красиво цвести: недаром семейства крестоцветных.

При посадке хрена осенью семена заглубляют в подготовленные борозды на расстоянии 7-10 см при междурядье 60-70 см. Расход семян – 7-10 шт. на м2. Заделывают семена на глубину 2.5-3 см в зависимости от механического состава почвы.

Семенной метод размножения используется не часто: всхожесть семян не высока при любых сроках посадки – осенью, весной, а мероприятие это трудоемкое и длительное: полноценный корень формируется на второй год.

Часто вместо хрена садят его «заменитель» катран татарский хрен, многолетнее травянистое растение с мощным корневищем. По мнению ценителей острой приправы, это совершенно другая культура и иной вкус.

Уход по весне – история отдельная. Посадки рыхлят, поливают, удобряют, удаляют боковые корешки, чтобы исключить распространение по участку и сформировать один мощный, не ветвящийся корень. Это познавательная и интересная история, но весенняя. А пока – пусть хрен осенней посадки растет терпким, острым и злым: доброго урожая!

Посадка и выращивание хрена в бочке, уход

Садоводов часто интересует технология посадки хрена, особенности его выращивания и ухода за ним, а также способы удаления его с садового участка. Рассмотрим эти и многие другие вопросы.

Итак, мы рассматриваем многолетнее травянистое растение из семейства капустных. Хрен имеет мясистый, толстый и мощный корень. Именно он представляет наибольшую ценность. Корневая система мочковатая, имеет бело-желтую кору. На одном месте хрен способен расти 5-7 лет. Количество листьев зависит от агротехники растения и площади его питания.

Зацветает хрен на второй год жизни. Мелкие белые цветки появляются в июне, они собраны в кистевидные соцветия. Опыляется растение насекомыми, через месяц созревают красно-бурые мелкие семена. Их всхожесть даже при соблюдении всех условия хранения очень низкая, порядка 20%, поэтому семенной метод размножения садоводы не используют, предпочитая ему черенкование. Большинство культурных сортов хрена и вовсе не образуют семян, поэтому возможно только вегетативное размножение хрена в домашних условиях.

Вам может понравиться:

Особенности посадки и выращивания хрена

Как вырастить хрен без особых хлопот? Очень просто, важно лишь правильно выбрать место. Чтобы растение хорошо развивалось, его высаживают неподалеку от изгороди, на участке с достаточным солнечным освещением. Наиболее благоприятными почвами считаются суглинистые, черноземные и супесчаные. Однако и глинистые почвы могут подойти, если перед высадкой их разбавить торфом, песком или навозом.

Посадка хрена – преимущественно весеннее мероприятие. Заранее подготовленные саженцы достают из укрытия и помещают сначала в теплое место на несколько дней до прорастания почек, а после высаживают в грунт на расстоянии не менее 30-40 см между экземплярами. В лунку черенок погружают под наклоном в 45˚ или же вовсе горизонтально, а не под прямым углом, как другие растения. Посаженный черенок засыпают землей и слегка уплотняют почву руками.

Выращивание хрена в бочке
Такая технология подразумевает не только использование круглой металлической емкости, но и любого короба, который предотвратит чрезмерное распространение корневой системы хрена. Итак, под изготовленный короб выкапывается подходящая по размеру яма, внутри устанавливается ограждающая конструкция. Она заполняется землей, смешанной с компостом. Внутри такой «бочки» делаются лунки и высаживается хрен. Уход за растением, посаженным таким образом, не будет иметь никаких особенностей. Требуются те же мероприятия, что и для хрена, растущего без всяких ограничительных конструкций.

Можно еще упростить себе задачу и посадить хрен в отдельно стоящую от огородного участка бочку или похожую на нее емкость. В таком случае собирать урожай будет намного проще, достаточно перевернуть контейнер и вытряхнуть из него содержимое.

Черенки не стоит очищать, если цель садовода – получение посадочного материала. Если же выращивание хрена производится с целью получения хорошего урожая, почки нужно оставить только нижние (для образования корневой системы), остальные – удалить.

Уход

Хрен не требует особых усердий садовода. Достаточно периодически рыхлить грядки и увлажнять их. Стебли-цветоносы стоит своевременно срезать, поскольку они будут отнимать силу у листьев и корневищ – а именно эти части растения имеют наибольшую ценность. В остальном все предельно просто, растение не капризно и хорошо реагирует на все действия садовода по подкормке или уходу.

Из заболеваний хрен восприимчив к мучнистой росе и некоторым другим заболеваниям, однако своевременная профилактика убережет растения от этих напастей. Рассмотрим подробнее, какие вредители и болезни опасны для хрена. Это растение из семейства капустных, а потому для него опасны те же вредители и болезни, что и для капусты. Соответственно, и лечение этих растений может быть аналогичным.

Вредители и заболевания

Основным вредителем, который уничтожает культурные заросли хрена является хреновый листоед, второе его название — бабануха. Это небольшой черный с зеленоватым отливом жук. Он зимует в почве или комьях навоза, в начале лета он выходит на поверхность и начинает питаться листьями хрена и капусты. Самки этого насекомого делают в стеблях хрена углубления и откладывают в них яйца. Одна особь способна отложить до 400 яиц за 1 раз. Избавиться от этого жука можно уничтожением поврежденной листвы, перекапыванием почвы осенью, соблюдением правильного севооборота растений на участке. В сезон активного роста хрена можно обрабатывать посадки 15% раствором «Актеллика».

Эти же меры помогут в борьбе с другими вредителями хрена:

• хреновой блохой;
• капустным листоедом;
• рапсовым листоедом;
• капустной белянкой;
• капустной мухой.

Посадки хрена могут быть поражены различными заболеваниями: мучнистой росой, белой ржавчиной и черной гнилью. Для профилактики их возникновения почву известкуют, а вот если речь идет уже о борьбе с заболеваниями — нужен фитосанитарный режим и обработка инсектицидными препаратами. Однако последний способ исключает дальнейшее использование зеленых листьев хрена в пищу в необработанном виде.

Сбор урожая

Убирают хрен поздней осенью. Посадки желательно обновлять каждые 2 года, иначе корневища станут жестче и снизят показатели качества. Кусты подкапывают лопатой, но очищать корни от земли на огороде не рекомендуются, иначе не исключено засорение участка фрагментами корневищ. Весной они прорастут и заглушат другие культуры. Корни необходимо быстро убрать на хранение, иначе они потеряют тургор. Их опускают в подвал, перекладывая слоями песка. Вместо песка подойдет увлажненная почва.

Листья хранят около 3 дней в темном, прохладном месте. Упаковка в полиэтилен позволит продлить срок хранения до 20 дней, однако подвал уже не подойдет, нужен холодильник. Важно, чтобы в пакете не образовался конденсат, иначе зелень испортится.

Заготовка черенков

Именно в период сбора урожая хрена заготавливают черенки для размножения хрена. Это участки корня длинной до 25 см и толщиной около 1 см. Их берут из боковых корневых отростков, тщательно отряхивают от земли и хранят до весны в подвале под 15-сантиметровым слоем песка или земли.

Перед посадкой отобранные черенки обтирают грубой тканью, чтобы удалить спящие почки и мелкие корешки. Отобранные орешки не обязательно хранить в подвале, можно сразу же посадить их в землю на даче, тогда уже ранней весной молодая зелень порадует садовода.

Удаление хрена с участка

Как мы уже говорили, сильно разрастаясь, хрен может вредить другим культурам. Для профилактики подобного явления некоторые садоводы практикуют выращивание хрена в бочке, о ней мы уже говорили. Но если она уже появилась, можно ее решить. Сразу отметим, что недостаточно просто выкопать все кустики, которые имеются на участке, в земле все равно останутся мелки корешки, которые быстро дадут новые ростки.

Необходимо использовать рубероид или другой светонепроницаемый материал. Им ранней весной накрывают место произрастания хрена. От недостатка света растение погибнет, садоводу останется перекопать этот участок осенью и уже следующей весной можно использовать его для выращивания других культур, согласно правилам севооборота.

Как видим, выращивание хрена на садовом участке – дело довольно несложное. Не потребуется сложных техник или особых навыков. Справиться с этой задачей сможет даже начинающий дачник.

Особенности посадки хрена

Хрен как многолетнее растение может расти на одном месте до 5 лет и более, но выращивать его лучше в однолетней культуре — сажать весной, а урожай убирать осенью, получая потребительские корневища в том же году. Многолетнее выращивание не рекомендуется, т. к. корни хрена, начиная со второго года, одревесневают, сильно ветвятся, мельчают и становятся непригодными в пищу.

    Лучший посадочный материал для выращивания хрена — отрезки однолетних корней диаметром 0,5–1 см и длиной 25–30 см. Осенью корневища хрена нужно выкопать, связать в пучок и хранить прикопанными в почве на огороде или в погребе во влажном песке.

Хрен

   Можно заготавливать черенки и весной от перезимовавших растений, но в этом случае выкапывать корневища тогда, когда только оттает почва, и по возможности быстрее их посадить. Для получения ровных, гладких корней хрена перед посадкой все боковые корни и почки в средней части черенка следует удалить грубой мешковиной или тыльной стороной лезвия ножа.

   Оставить нужно только почки на верхнем (1–1,5 см) и нижнем (2–3 см) конце черенка. Из верхних растут листья, а из нижних — корни. При посадке важно не перепутать нижнюю и верхнюю части черенков. Для этого во время заготовки посадочного материала прилегающую к основному корню часть следует обрезать перпендикулярно к продольной оси, а нижнюю — косо.

   Для посадки на 1 кв. м необходимо заготовить 4–6 таких черенков. Рано весной черенки высаживаются в открытый грунт. Сажать хрен лучше всего на гребнях, особенно это важно на почвах с неглубоким перегнойным слоем и избыточно увлажненных. Гребни нарезают лопатой на расстоянии 60–70 см друг от друга. Сажать черенки вдоль гребня нужно в наклон под углом 30 °, под колышек на расстоянии 30–40 см друг от друга. Верхняя часть черенка должна быть на 2–3 см ниже уровня вершины гребня, а нижняя — на 15–17 см.

   Для создания более плотного контакта с почвой посаженный черенок нужно слегка прижать ногой. Необходимо следить за тем, чтобы черенки при посадке были правильно ориентированы в отношении верхней и нижней частей.

Овощ хрен: выращивание на огороде, посадка хрена : Овощи своего урожая

Прежде чем повести разговор о выращивании хрена в огороде, хотим сразу предупредить вас. О последствиях. 😉

Выращивать хрен на участке отваживаются только его самые ярые поклонники – дело в том, что хрен отменно неприхотлив, и однажды обосновавшись у вас на участке, наотрез откажется покидать его, даже если вы впоследствии этого и захотите. Исключительно мощный, хрен превращается в настоящего захватчика, оккупируя все новые огородные территории, несмотря на ваши протесты. Короче говоря, хрен – это классический сорняк, многолетник с абсолютной зимостойкостью.

Вам не страшно? 🙂

Если ваша любовь к добавлению хрена ко всяким блюдам (а ведь действительно вкусно!) перевешивает все здравые рассуждения, то давайте поговорим о том, как же вырастить отменный хрен.

Цветки хрена по своему милы

Возможно, такое агрессивное растение, как хрен, стоит ограничить кадкой 🙂

Выращивание хрена

Хрен в принципе с легкостью покорит любые почвы, но если вы хотите получить сочный корень, то нужно сажать его в легкую и теплую почву, богатую гумусом. Удобрять тоже нужно – навозом, компостом и минеральным удобрением, в этом смысле уход не отличается от того, как вы это делаете с другими корнеплодами.

Цель посадки и выращивания хрена – получить хорошо развитый, гладкий, толстый и совершенно прямой корень. Это удается только при выращивании хрена

в однолетней культуре.

Для посадки отбирают куски корня длиной 30-40 см (корневые черенки). Корни нужно заготавливать с осени, либо купить весной непосредственно перед посадкой.

Сажают хрен в апреле. Черенки перед посадкой обтирают влажной тряпкой, удаляя спящие глазки – это нужно, чтобы корень не ветвился. Высаживают корни в лунки глубиной 10 см. на расстоянии 50-60 см. друг от друга. Сажать нужно под наклоном (посмотрите на рисунок) – таким образом, чтобы верхняя часть корня была заглублена на 5 см, а нижняя – на 10 см. На нижней части хрен образует новые корни.

Посадка хрена производится под наклоном

Когда появятся молодые растения, их осматривают и безжалостно прорежают, оставляя только самые лучшие.

В июле необходимо будет удалить у хрена образовавшиеся боковые корешки. Для этого растения подкапывают и на верхней части (около 25 см. от листьев) удаляют все разветвления. Это позволит получить прямой и толстый корень. После обработки корень помещают на место, засыпают землей, хорошо утрамбовывая и поливают.

Сбор урожая производится осенью, когда начнут отмирать листья. После выкапывания удаляют все боковые корешки, а затем кладут корни хрена в прохладное место. Выкапывать нужно все растения, без исключения – не оставляйте их в земле на зиму, иначе по весне они начнут победное неконтролируемое “шествие” по вашему огороду.

Для заготовки черенков на следующий год отбирают корешки толщиной не больше карандаша. Их хранят в песке до весны, а затем весь цикл выращивания хрена повторяется вновь.

В июле растения осторожно подкапывают, чтобы очистить основной корень от боковых ответвлений	На черенки отбирают корни не больше 8 мм в диаметре – их хранят в песке до весны

Смотрите и другие фото хрена.

Употребление хрена в пищу

В хрене содержатся эфирные масла, придающие ему неповторимый вкус и запах. Благодаря этим свойства уже многие столетия люди с удовольствием употребляют хрен как пряность, а также как лекарственное растение.

Хрен традиционно используют в качестве приправы для жаренных мясных блюд. Обычно из тертого хрена готовят соусы – корень мелко натирают, а затем смешивают с уксусом и небольшим количеством молока или сливок.

Выращивание хрена в домашних условиях: способы, методы и технология

Произрастание хрена вызывает разные точки зрения. Огородники, у которых нет этого ароматного растения, ищут способы вырастить его своими руками. Но есть и те, у которых огород засажен дикорастущим хреном, и полностью вывести его не получается.

Наша статья посвящена хрену, как пряной овощной культуре. Мы расскажем, какие бывают сорта хрена и как правильно выращивать это растение, чтобы оно не разрасталось и не мешало другим огородным культурам.

Выращивание хрена в домашних условиях

Столовый хрен – это неприхотливое растение, не требующее больших усилий во время выращивания. Чтобы урожай был хорошим, необходимо периодически обновлять культуру.

Оптимальным вариантом для выращивания будет участок с легким затенением, так как на солнце листья могут пожелтеть, а в тени выращивать его не желательно из-за медленного роста при отсутствии оптимального освещения.

Технология выращивания

Если вас интересует вопрос, как вырастить хрен из семян, в первую очередь необходимо знать, что участок под него, как и под другие культуры, подготавливают еще осенью. Землю перекапывают и удобряют, а весной дополнительно рыхлят непосредственно перед началом высадки.

Для посадки выбирают корни длиной 20 см, диаметром 1 см. С саженцев убирают все маленькие отростки и почки. Высаживают на глубину 10 см под острым углом. Когда растение прижилось, нужно удалить лишние листья и цветонос. Осенью урожай убирают (рисунок 1).

Рисунок 1. Технология посадки корней растения

Перед наступлением заморозков корни выкапывают и удаляют ботву. Если урожай убирать весной, то листья осенью срезать не стоит. Также можно выращивать культуру семенами. Их высевают осень, но можно проводить посев и весной. Для этого посадочный материал смешивают с влажным песком, ставят в погреб и периодически перемешивают. После этого высевают в неглубокие ряды. Этот способ простой, но большого урожая не принесет, поэтому предпочтение следует отдавать именно выращиванию корешков.

Технология выращивания овоща подробно показана в видео. 

Условия

Хрен любит плодородные суглинистые или супесчаные земли, черноземы и осушенные торфяники. На глинистых тяжелых грунтах корни стают деревянными и горькими.

Перед посадкой вносят минеральные удобрения, затем почву повторно перекапывают. Высаживают молодые отрезки боковых корней. Верхнюю часть боковых корней срезают поперек, нижнюю – косым срезом.

Примечание: Для посадочного материала берут черенки толщиной с палец и длиной 15-25 см. Если черенков недостаточно, можно взять корни меньшей длины или даже старую часть корневища. Она все равно приживется и даст хороший урожай.

Перед посадкой необходимо удалить почки в средней части черенка и протереть его мешковиной. Почки оставляют только вверху и внизу, чтобы растение быстрее прижилось на новом месте. Если черенки будут служить для дальнейшего размножения, то почки не удаляют совсем.

Сорта хрена

Если вы интересуетесь, как вырастить хрен из семян, вам следует знать, что есть не только столовый, но и много других сортов этой культуры (рисунок 2).

Для выращивания используют местные сорта, но есть и селекционные. Семена культуры получают редко и только на юге, поэтому в большинстве случаев размножение проводят черенкованием.

Хрен Катран: условия выращивания

Катран – растение неприхотливое, зимостойкое, урожайное. В пищу  употребляют как корень, так и листья. Корнеплод содержит витамины А, В, С, Р.

Примечание: Благодаря многим полезным свойства, сорт используют в народной медицине. Например, отвар из корнеплода принимают при желудочных и кишечных болезнях.

В первый год выращивания корнеплоды очень тонкие, но на второй год их вес может достигать 1 кг.

По форме плод напоминает круглый стручок, в котором содержится всего одно семя.

Листья крупные, светло-зеленого цвета. В основном на второй год жизни Катран зацветает белыми душистыми цветками.

Технология выращивания сорта Катран включает такие этапы:

• Грядку удобряют перепревшим навозом и минеральными удобрениями еще с осени, одновременно перекапывая почву;
• Также осенью можно внести древесную золу, а весной мочевину. После внесения удобрений почву необходимо перекопать повторно;
• После посева семян или высадки корешков за грядкой можно не ухаживать до появления первых всходов;
• Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, прополке и прореживании. В период вегетации подкармливают слабым раствором органики.

В пищу используют листья и корни растения. Их используют для приготовления различных блюди консервации.

Хрен васаби: выращивание

В Японии это местный хрен, еще его называют эвтрема японская. От других сортов он отличается лишь зеленым цветом.

Васаби – капризное растение, потому что его корневища любят ледяные горные ручьи, а надземная масса не переносит холод.

Для нормального развития нужен умеренно-теплый климат. В природе васаби хорошо растет в тени деревьев, с высокой влажностью воздуха, на дренируемых почвах. В жарком климате растение выращивают в открытом грунте, в тени для защиты от солнечных лучей. При повышении температуры саженцы укрывают тканью от перегрева и мульчей от холода. Если посадки загустели, культуру могут поразить грибковые заболевания.

Примечание: В регионах с частыми перепадами температуры, васаби выращивают в теплице на песчаном грунте с высоким содержанием органики и нейтральной кислотностью.

Сера — жизненно важный элемент для роста и развития васаби. Содержание витаминов, аминокислот, горчичных масел требуют большое количество серы. Для этого под перекопку или в подкормку вносят сульфат аммония. Систематически нужно проверять уровень рН, при отклонении от нормы вносят компосты, перегной.

При выращивании васаби в открытом грунте его желательно разместить возле реки или небольшого водопада. Брызги создадут необходимую влажность воздуха, а вода обеспечит поддержку оптимальной влажности в почве. Если такой возможности нет, просто следите за влажностью грунта и воздуха. Перед посевом землю нужно обязательно обеззаразить раствором марганцовки.

Атлант

Этот сорт встречается в нашей стране чаще всего. Несмотря на то, что он был выведен селекционно, растение отлично подходит для культивации в условиях умеренного климата.

Рисунок 2. Популярные сорта культурі: 1 — Катран, 2 — васаби, 3 — Атлант, 4 — Толпуховский

Сорт среднеспелый, отличается устойчивостью к высоким и низким температурам, а также недостатку влаги. У него приятный аромат, а корень ровный, чистого белого цвета. Мякоть плотная, молочно-белая и отлично хранится зимой.

Посадка и уход за растением данного сорта в открытом грунте не имеет существенных отличий. Высаживать его можно практически на любых участках, а летом листья можно не притенять и не проводить полив.

Толпуховский

Это позднеспелый сорт с темно-зелеными гладкими листьями. Корни бело-серые, ровной цилиндрической формы с белой мякотью.

Толпуховский сорт отлично подходит для нашей страны. Он неприхотлив, хорошо переносит заморозки и недостаток влаги, поэтому его часто выращивают на зелень, оставляя корни в земле на зиму. Так растение размножается самостоятельно, и уже весной выбрасывает молодые побеги.

Как вырастить хрен на огороде

Хрен – многолетнее растение, имеющее толстые корни и темно-зеленые длинные листья. Он не боится морозов и спокойно может зимовать в почве. Размножают его при помощи корневищ. Владеет полезными свойствами: иммуностимулирующим эффектом, уникальным вкусом, а корневища применяют в фитотерапии, кулинарии и консервации.

Условия

В первую очередь выбираем место под посадку, оно должно быть полузатененным. Высаживать хрен лучше на кислых влажных грунтах. Нужно помнить, что даже небольшой корешок разрастается в большой куст, поэтому ему должно быть достаточно места на выбранном участке.

Примечание: Хорошими предшественниками будут зерновые и бобовые культуры.

Как посадочный материал используют большие и боковые корешки, но для посадки лучше подходят именно боковые корешки. Проводить посадку можно как ранней весной, так и осенью. В первом случае корешки подготавливают к зимовке, и помечают верх и низ корня. До весны их хранят в подвале, присыпав землей.

Рисунок 3. Выращивание в открытом грунте

Весной перед посадкой среднюю часть корня очищают от отростков и закапывают в землю на расстоянии 30×70 см друг от друга. Желательно помещать корни в землю под острым углом, чтобы куст вырос более пышным.

Особенности

Несмотря на всю неприхотливость растения, определенный уход ему все-таки требуется.

Выращивание и уход в открытом грунте включает (рисунок 3):

• Регулярный полив, особенно в засушливую погоду, поскольку культура лучше растет во влажной почве;
• Рыхление междурядий необходимо для поступления кислорода в грунт. Это поможет культуре сформировать более крупные и крепкие корни;
• После посадки и укоренения, когда над почвой появятся первые листочки, проводят подкормку калийными и азотными удобрениями.

На зиму корни можно оставлять в земле, а весной просто проверить их жизнеспособность и внести подкормки при необходимости.

Выращивание хрена в бочке

Ароматные корешки можно вырастить не только на огороде, но и в бочке. Для этого используют не только круглые металлические емкости, но совершенно любую тару, ограничивающую распространение корней.

Условия и особенности выращивания в бочке будут описаны ниже (рисунок 4).

Условия

Под короб выкапывают яму такого же размера, внутри устанавливают ограждающую конструкцию.

Бочку или другую емкость заполняют смешанной с компостом землей, внутри выкапывают лунки и сажают корешки. При использовании такого способа посадки  особого ухода растение не требует. Периодически нужно проверять состояние куста, и периодически проводить полив.

Рисунок 4. Выращивание хрена в бочке

Выращивание в бочке – отличный способ защитить огород от свободного разрастания хрена. Удалить растение после этого будет сложно, так как даже кусочек корня, оставленный в грунте, может дать новые ростки весной.

Автор видео рассказывает, как правильно посадить и вырастить растение в бочке. 

Особенности

Посадив хрен в отдельную бочку можно значительно упростить сбор урожая. Для этого нужно просто перевернуть емкость и вытряхнуть ее содержимое.

Если черенки будут использоваться для посадки, то очищать их не нужно. А если для получения урожая, то почки удаляют, оставляя только нижние.

Размножение хрена

Саженцы для размножения заготавливают осенью, в процессе сбора урожая. Выбирают тонкие корешки или здоровые части большого корня (рисунок 5). До весны посадочный материал хранят в погребе под слоем земли, заранее обозначив верх и низ черенка.

Рисунок 5. Корешки для посадки в грунт

Черенки можно высаживать и осенью. Перед посадкой их обтирают грубой тканью, зачищают и оставляют почки вверху и внизу. Это необходимо, так как именно из почек в дальнейшем образуются листья и корни.

Для размножения также используют маленькие кусочки корней, заглубляя в землю горизонтально. Такой посадочный материал можно не зачищать, всхожесть в любом случае будет высокой.

Хрен обыкновенный. Особенности выращивания хрена. Состав и полезные свойства растения. Посадка и уход за хреном

01.08.2019

Хрен обыкновенный или хрен деревенский (лат. Armoracia rusticana) является многолетним травянистым растением семейства Крестоцветные или Капустные.

Распространено растение достаточно широко и его в диком виде можно обнаружить на всей территории Евразии включая Сибирь. Не так давно хрен был завезен в Америку, где смог легко адаптироваться.

В природе растение предпочитает хорошо увлажненные и освещенные места, поэтому чаще всего его можно встретить у берегов пресноводных водоемов.

В качестве горькой и острой приправы хрен активно использовался еще древними египтянами, римлянами и греками. Да и в настоящее время своеобразный вкус и пряный запах хрена ценится многими кухнями мира и часто применяется в кулинарии.

Примерно в конце ХVIII века эту приправу стала основательно теснить более дешевая в производстве и долго сохраняющая свойства горчица. Дело в том, что естественную жгучесть и остроту, а также характерный аромат хрен сохраняет не более двух суток, начиная с момента приготовления, а затем постепенно теряет силу.

В Беларуси, Литве и на Волыни приправу из хрена производили на основе уксуса. Она называлась «хрен по-польски». Кроме того, из корней растения варят квас и готовят популярную водку «хреновку».

В Украине хрен традиционно употребляется в качестве острой приправы к холодцу, холодному мясу и к заливной рыбе, а листья растения используют в качестве пряности при мариновании и засолке грибов, огурцов, помидоров и прочих овощей.

К биологическим родственникам хрена относятся такие культуры как васаби (эвтрема японская) и катран, также принадлежащие к семейству Капустные. Их можно назвать заменителями хрена, поскольку они сходны с ним по пищевым и вкусовым характеристикам. При этом васаби часто называют зеленой горчицей или японским хреном.

Описание растения

Корневище у хрена имеет светлую окраску. Оно длинное, мощное, мясистое и многоглавое. Оно способно проникать в почву на глубину до двух метров.

Стебель полый, прямой, бороздчатый, к верхушке растения ветвистый. Он может достигать от 50 сантиметров до полутора метров в высоту.

Листья у хрена крупные, прикорневые, продолговатые, сердцевидные в основании. При этом нижние имеют перисто-раздельную форму, а верхние линейные.

Цветет хрен цветочками белого цвета, которые собраны  соцветия. Они имеют правильную форму и собраны в длинные кистевидные соцветия, образуя нечто, похожее на ветку сирени. Длина лепестков достигает 6 миллиметров.

Период цветения начинается в мае и заканчивается в июне.

Плод представляет собой небольшой продолговатый стручок около 5 миллиметров в длину, содержащий внутри четыре семянки.

Состав растения

Все части хрена содержат большое число эфирного масла, которое обладает сильным ароматом и резким вкусом. Кроме того, в состав растения входят углеводы, жиры, крахмал, белок лизоцим, каротин, тиамин, смолистые и азотистые вещества, органические кислоты, витамины группы В и С.

Что касается макро и микроэлементов, то в хрене их содержится: калия – до 580 мг%, натрия – 140 мг%, фосфора – 130 мг%, кальция – 118 мг%, магния – 36 мг%, железа – до 2 мг%, марганца – до 0,9 мг%, меди – до 0,4 мг% и так далее.

Основу лечебного вещества составляет гликозид синигрин. Расщепляясь до уровня глюкозы, кислой соли калия и изотиоцианистого аллила (горчичное масло) синигрин как раз и придает хрену знаменитую жгучесть и характерный аромат.

Благодаря большому числу полезных веществ это растение активно используется в народной медицине.

Хрен обладает противопаразитарным и желчегонным свойством, применяется при лечении простуды и кашля, болезнях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях печени, малокровии, ревматизме и подагре.

Кроме того, он оказывает положительное воздействие на работу кишечника и способен понижать артериальное давление.

Сок хрена обычно употребляют при колитах, мочекаменной болезни, гепатите и при нарушениях менструального цикла.

Хрен оказывает и мощный антибактериальный эффект. Например, в древности, чтобы очистить воду от болезнетворных микроорганизмов в нее клали вымытый и очищенный корень растения.

Особенности выращивания

Хрен растение многолетнее и размножается как с помощью семян, так и вегетативно.

Он является довольно неприхотливым и жизнестойким, поэтому хорошо переносит даже сильные морозы. При этом растение может вести себя довольно агрессивно по отношению к другим культурам, подавляя их, как злостный сорняк.

Для хрена хорошо подойдет освещенное солнцем место на окраине участка недалеко от забора.

Почва годится любая (чернозем, суглинок или песчаная), но ее предварительно желательно удобрить перегноем (10 килограмм субстрата на метр квадратный). Если грунт глинистый и тяжелый, в него желательно добавить песок и торф.

Участок следует предварительно перекопать и освободить от растительных остатков и сорняков, а с наступлением весны внести в него минеральные удобрения (30 грамм калийной соли, 30 грамм суперфосфата и столько же аммиачной селитры на квадратный метр).

Семена хрена не являются дефицитным товаром, но из-за чрезмерной трудоемкости и длительности процесса выращивая, владельцы огородов предпочитают размножать его не семенами, а частями корневищ.

С этой целью корнеплоды заготавливаются еще с осени, а затем хранятся в погребе или подвале до весны. Для этого подойдут здоровые боковые отростки основного корня длиной до 25 сантиметров и толщиной около сантиметра.

За две недели до высаживания в грунт корешки следует положить в теплое место и накрыть влажной тканью, чтобы они прогрелись и пустили почки. Перед непосредственной высадкой в грунт их обрезают на посадочные черенки длиной до 10 сантиметров. При этом верхнюю часть корешка срезают поперек, а нижнюю под углом наискосок. Это делается для того, чтобы не посадить черенок «вверх ногами».

Обычно посадка хрена осуществляется в конце марта или в начале апреля.

Если черенки с целью их посадки выкапываются весной, то делать это необходимо как можно раньше, еще до того, как растение пустит листву.

Высаживать черенки следует по 4-6 штук на квадратный метр площади на расстоянии около 40 сантиметров друг от друга. При этом дистанция между рядами или грядами должно составлять около 60-70 сантиметров.

Располагать черенки в почве следует наклонно под углом 45°, и стараться делать это аккуратно, чтобы не повредить проклюнувшиеся почки. Верхушка черенка должна быть на 5 сантиметров ниже уровня почвы.

С появлением первых всходов их желательно основательно проредить, оставив лишь наиболее рослые и крепкие.

Если растение начало сильно разрастаться и заглушает другие культуры, его корневую систему необходимо проредить. Делается это обычно в середине лета. Корневище хрена следует раскопать, а затем удалить часть наиболее разросшихся боковых ответвлений. По окончании процедуры укороченный корень следует тщательно засыпать грунтом, почву утрамбовывать и обильно полить водой.

Можно высаживать растение и осенью. Делают это обычно в середине октября.

На одном месте без пересадки хрен может благополучно произрастать в течение пяти и более лет. Однако огородникам следует помнить, что корневище многолетнего растения постепенно одревесневает, становится грубым и при переработке уже не дает продукцию высокого качества.

Уход за хреном несложный. Ему необходимо обеспечить регулярный полив (особенно в засушливый период), прополку от сорняков и своевременное рыхление грунта.

Уборка урожая производится в конце октября, когда листья хрена отомрут и пожелтеют.

Чтобы вывести растение с участка, с наступлением ранней весны его можно накрыть каким-нибудь плотным материалом, не пропускающим цвет. Для этой цели подойдет, к примеру, лист рубероида или прочная непрозрачная полиэтиленовая пленка. Вскоре от нехватки солнечного цвета растение погибнет.

Из опасных заболеваний хрен, как и большинство крестоцветных культур, чаще всего поражается белой гнилью, вертициллезным увяданием (вилтом) и вирусной мозаикой.

При грибковых заболеваниях защитить растения помогает медный купорос, бордоская жидкость или любые другие медьсодержащие препараты. А вот что касается вирусных инфекций, то в случае заражения хрен желательно полностью выкопать и удалить, поскольку вирус плохо поддается лечению.

Из насекомых-вредителей хрен наиболее часто повреждается рапсовым цветоедом, клопами и огневками. В качестве средств защиты обычно применяются такие препараты как «Актеллик», «Золон», «Этафос».

Поделиться в соцсетях:

Выращивание хрена в промышленных масштабах, особенности размножения черенками

Хрен – многолетнее травянистое овощное растение, относящееся к семейству Капустные. Возделываются два его сорта: Атлант и Толпуховский, но в разных регионах распространены различные популяции, сортообразцы.

Выращивание хрена производится для получения его крупного, мясистого корневища, богатого минеральными солями, микроэлементами, витаминами, фитонцидами, легкоусвояемыми органическими кислотами. По всей его длине располагаются спящие почки. Корни хрена проникают вглубь земли на 25-30 см, в сторону на 30 см.

Стебель прямой, достигает полутора метра, ветвится. Прикорневые листовые пластинки имеют вытянутую овальную форму, зубчатый край. Листовые пластинки, расположенные на стебле имеют разную форму, в зависимости от места расположения. Самые верхние – линейные, срединные – продолговато-ланцентные, нижние – перистораздельные. Цветки у хрена маленькие, окрашены в белый цвет, соцветие – кисть. Случаи формирования семян единичные. Выращивание хрена и уход требуют знаний не только о биологических особенностях, но и об агротехнике культуры.

На каких почвах растет хрен

Культуре не нравятся тяжелые по гранулометрическому составу почвы, слабый рост отмечается в низинах, и на участках водораздела. Хрен плохо развивается на глинистых и дерново-подзолистых затопляемых почвах. Хрен любит почву, которая обрабатывается и удобряется уже давно, качественно разрыхлена. Урожайность повышается при хорошем увлажнении земли. Можно размещать в рамках овощного севооборота и возделывать как однолетник. Предпосадочная подготовка требует глубокую вспашку и высокие дозы органических удобрений, от 100 до 200 т/га.

Много ли света нужно, какая температура является оптимальной для роста?

Хрен хорошо растет в тени, зависимость роста и развития от длины дня отсутствует. Наилучший урожай получают при умеренной среднесуточной температуре воздуха. Овощу не нравится жара, при показаниях термометра выше 30ºC он начинает увядать. Вместе с тем, морозы не страшны, он успешно зимует в открытом грунте. Здоровое растение с развитой коревой системой не замечает понижений температуры до -25ºC.

Предшественники хрена

Лучше всего его сажать после культур, которые убирают рано. В качестве предшественников могут быть ранний картофель, томаты, огурцы. Таким образом появляется время для обработки почвы, внесения удобрений перед посадкой хрена осенью или весной. Выбранный участок освобождают от сорняков, особую опасность для будущего урожая представляет собой пырей ползучий и осот.

Предпосадочная обработка почвы, внесение удобрений

Убрав с поля предшествующую культуру, приступают к дискованию земли. Лучше всего для этого подойдет тяжелая борона. Спустя 10 дней проводят зяблевую вспашку на глубину от 25 до 30 см. Регулируют глубину воздействия плуга с предплужниками, учитывая толщину пахотного слоя.

Перед посадкой хрена весной по полю проходятся тяжелыми зубовыми боронами, затем заделывают органические удобрения плугом без отвала на глубину от 35 до 40 см. Выбор останавливают на том виде удобрения, который имеется в хозяйстве: навоз или компост. На один гектар достаточно 40-60 тонн органики.

Чизелевание хорошо влияет на рост и развитие хрена. Выбор минеральных удобрений производят путем анализа почвы. Если требуется высадить овощ осенью, азотные или фосфорные удобрения вносят в конце лета или ранней осенью.

Размножение хрена корневыми черенками

Культура размножается вегетативно. Для этого нужно получить фрагменты корней материнского корневища, возраст которого 1 год. Будущий посадочный материал берут при уборке урожая. Размножение хрена осуществляют корневыми черенками с минимальной длиной около 20 см и диаметром 10 мм. Эти экземпляры относят к первому классу. Посадочный материал второго класса может быть меньше, допускают длину 15 см и диаметр 6 мм. Существует зависимость приживаемости от размера черенка.

В первый год после посадки хрена роста черенка не наблюдается, но на нем появляется подземный побег. Он вытягивается и выдвигает на поверхность земли ростовую почку, из которой формируются листовые пластинки. Второстепенные корни отходят от главного под углом.

Фазы развития однолетнего черенка:

• рост подземного побега до момента появления всходов;
• формирование листовых пластинок и инициализация роста корней;
• медленное прекращение роста листовых пластинок и увеличение размера корневища;
• отсоединение листовых пластинок,
• подготовка растения и переход в фазу покоя (на зиму).

Цветонос появляется только на 2-ой год, вблизи его формируется розетка листьев, растут новые корни. Каждый последующий год формируются новые цветоносы и розетка листовых пластинок. У многолетнего хрена имеются несколько цветоносов и розеток листьев.

После уборки культуры, посаженной черенками, из-за сильно разросшейся корневой системы ее фрагменты остаются в земле. Типы остаточных фрагментов корневой системы:

• материнские корневища, проникающие на глубину до 2 м;
• небольшие частички корней без корневищной части. Как правило, размещаются в слое земли, близком к поверхности.

От каждого фрагмента корневища вверх на поверхность почвы двигаются 5-6 крепких подземных побегов, так называемая поросль. Растут они неоднородно, их диаметр различается. Пока побеги не достигнут поверхности, они прикрыты чешуйками. Изгибаясь, они доставляют ростовую почку на поверхность земли. Как только начнут расти листья, подземный побег становится прямым, утолщается, и к концу лета его не отличить от корня.

В одной розетке образуется 6-13 листьев шириной от 13 до 18 см, длиной вместе с черешком от 60 до 84 см. Длина непосредственно черешков – от 16 до 19 см. В начале роста интенсивней развиваются листовые пластинки, а затем инициативу перехватывают корни. Наблюдается прибавка массы корней с наступлением августа.

Стандартный хрен должен иметь прямой без ответвлений корень длиной более 15 см, диаметр не менее 15 мм. Чтобы избежать путаницы, во время посадки, при нарезке корня, нижний конец отрезается под углом, при отрезании верха нож ориентируется перпендикулярно.

Более продуктивными оказываются черенки, расположенные на материнском корневище выше. Их рост более интенсивен, и их корневая система оказывается более развитой. Цветоносы формируются чаще на растениях, полученных с верхних черенков. Больше товарного хрена получают от больших черенков, маленькие используются в качестве посадочного материала.

Хранение черенков

Нарезанные черенки прячут от солнечного света, иначе подсохнув, они теряют всхожесть. Не допускается намокание, так как масса может загнить. Черенки связывают пучками, укладывают в тару. Слои чередуют с торфом. Упаковывание в полиэтиленовую пленку предотвращает потерю влаги. Температуру в хранилище устанавливают на уровне 0ºC, допустимы колебания не больше 2ºC. Оптимальная относительная влажность воздуха 70-75%. При низкой влажности черенки теряют влагу и увядают, при высокой возрастает риск развития микозов. В таком состоянии посадочный материал дожидается весны. Лучше всего хранить черенки в торфе.

Подготовка черенков к посадке

Заблаговременно, за 10-15 суток до момента высадки в грунт, черенки перемещают в отапливаемые теплицы. Осуществляют полив и обрабатывают минеральными удобрениями. На 100 г черенков понадобится 160 г сульфата калия, 200 г аммиачной селитры, а также 250 г суперфосфата.

Проращивание черенков хорошо происходит в опилках, политых водой или во влажном песке. Оптимальная температура – 15-18ºC. Каллус образуется на срезе, стартует обновление верхушечной почки. Таким подходом добиваются переноса сроков всходов на неделю раньше. Наблюдаемый рост боковых корней, происходят за счет пробуждения спящих почек во время проращивания. От этой проблемы избавляются путем протирания жесткой таканью черенков, но, не затрагивая верхушку и нижнюю часть. Обтиранием после проращивания избавляются от 90% боковых почек.

Посадка хрена, сроки, схема и норма высадки

Сроки посадки:

• К посадке хрена весной приступают сразу же, как только с/х техника сможет выйти в поле. Задержка на каждые десять дней приводит к отложению всходов почти на неделю. Вследствие чего недобор урожая может составить до 15%. Уменьшение урожая в два раза может наблюдаться при нарушении сроков посадки на двадцать дней.
• В регионах с мягкой зимой возможна осенняя посадка. Культура хорошо переносит зиму, будучи посаженной как в конце сентября, так и в конце октября. Но чем позже осуществлена посадка, тем меньшего урожая следует ожидать.

При посадке рассадопосадочными машинами черенки ориентируют под углом к земле, строго перпендикулярно или параллельно. Схема высадки однострочная (междурядье 70 см) или двухстрочная (90 +50 см). Расстояние между растениями в ряду меняется в зависимости от размера черенков. В ряду между толстыми экземплярами (от 1 до 1,4 см) оставляют расстояние от 30 до 35 см, между тонкими (0,5-0,8 см) от 20 до 25 см. Делается это, чтобы обеспечить каждое растение достаточным количеством питательных веществ, и оставить пространство для развития корневой системы.

Уход за посадками

Чтобы предотвратить развитие сорняков, в ход идут сетчатые бороны. Боронование осуществляют после появления всходов хрена, посаженного осенью. Уход за хреном, высаженным весной, начинают спустя неделю, но до появления всходов.

Для обработки почвы в междурядьях подходят культиваторы, они агрегатируются с тракторами МТЗ-82. Землю требуется разрыхлить на глубину от 12 до 14 см. Междурядья поддерживают в свободном от сорняков состоянии, применяя лишь приемы обработки почвы, гербициды не используют. Междурядные обработки совмещают с подкормками минеральными удобрениями. Дозы рассчитывают, исходя из содержания элементов в почве.

Если хорошо проведена предпосадочная обработка почвы, в ручной прополке нет необходимости. Смыкание листьев происходит вскоре после появления всходов, ряды оказываются в затенении. В июле все же придется убрать единичные сорняки, достигшие больших размеров. С целью повышения урожайности проводят окучивания. Их количество зависит от ориентации черенков при посадке хрена. При наклонной посадке потребуется два-три окучивания, при горизонтальной – достаточно одной, проведенной после появления всходов.

Чтобы получить урожай понадобится от 3 до 6 поливов, в зависимости от погодных условий. В хозяйстве для этого должны быть дождевальный установки. Норма полива от 150 до 250 м³/га.

Уборка хрена

Как определить, что культура готова к уборке? Об этом свидетельствуют подсохшие и приобретшие желтый цвет листья. Первым этапом является срезание листьев с помощью косилки-измельчителя. Срезающий аппарат настраивают на высоту от 3 до 5 см от уровня земли. Листья не выбрасывают, а используют для приготовления компоста. Зеленые листья идут на корм с/х животным, как правило, КРС.

С помощью машин подрезают корневища на глубину от 25 до 30 см, и извлекают из почвы вручную. Следует обратить внимание на тот факт, что легче производить уборку культуры, которая получена путем горизонтальной посадки.

На тяжелых почвах не обойтись без скобы СНУ-3С, в агрегате с трактором «BELARUS». Для легкой почвы подойдет лукоуборочный комбайн ЛКГ-1,4.

На маленьких плантациях, а также при отсутствии уборочной техники уборку производят с помощью лопат и вил. После перепахивания поля собирают оставшиеся фрагменты.

Если возделывание производится порослю, подкапывать нужно не менее чем на 25 см. В этом случае отрастание подземного побега, по сравнению с побегом от черенка, помещенного в землю на 5-8 см, будет происходить дольше. Интенсивный рост однолетних порослей компенсирует поздние всходы. К концу вегетации размер поросли превышает рост растений, развившихся из черенков. Это обеспечивается работой сильного материнского корневища. При соблюдении всех требований и норм агротехники выращивания хрена, с одного гектара получают от 5 до 6 тонн продукции.

Agropk.by, мы работаем для вас

Как вырастить хрен — Детский сад Майка

Как вырастить хрен

Кажется, нет золотой середины, когда дело касается острого хрена. Люди либо любят это, либо ненавидят. Если вы любите хрен, вот как вы можете вырастить хрен у себя на заднем дворе.

Хрен выращивают из кусочков корня, известного как набор. Вы можете вырастить хрен из корневых черенков, купленных по каталогу семян, или вы можете приобрести кусочки корня у друга, который выращивает хрен
.У любого садовода, выращивающего хрен, будет много черенков, которыми можно поделиться.

Из каждого маленького корня вырастет новое растение хрена, но вы вырастите более крупные корни, если начнете с более крупных корневых черенков. Корнеплоды шириной с палец и длиной около фута идеально подходят для посадки.

Выберите место для хрена, где он может спокойно расти, и убедитесь, что он не растет рядом с другими ценными растениями. Хрен может распространяться и поражать близлежащие растения.
Вы можете выращивать хрен практически везде, кроме сильно затененных участков или постоянно сырой почвы.

Высаживайте корни осенью или ранней весной, после обработки или обработки земли на глубину не менее 12 дюймов. Удалите из почвы все камни, чтобы у хрена росли прямые корни. Это также упростит сбор урожая. Компост можно подмешать в посадочную яму, но хрен будет расти с дополнительными удобрениями или без них.

Если вас беспокоит, что хрен вторгнется на территорию близлежащего растения, его также можно выращивать в большом горшке с большим дренажем и пушистой, хорошо дренирующей почвенной смесью.

Сажайте корни хрена на расстоянии 10–18 дюймов друг от друга, с кроной на 4–6 дюймов ниже поверхности почвы. Корона — это широкий верхний конец корня, и именно здесь появляется новый верхушечный рост. После посадки хорошо полейте участок.

После того, как корни посажены, можно расслабиться и расслабиться. Вы можете в изобилии выращивать хрен, не задевая растения. Хрен редко поражается насекомыми и, как правило, не болеет.

Хрен собирают, выкапывая корни, когда они вырастают.Для лучшего вкуса хрена выкапывайте корни осенью после первых заморозков. Корни хрена также можно оставить в земле и собирать по мере необходимости на протяжении всей зимы.

Чтобы узнать больше о выращивании хрена, посетите http://freeplants.com/horseradish.html

Удачной недели и, как всегда, оставайтесь воодушевленными!
— Майк МакГроарти

Посадка корня хрена — Nikki Lynn Design

Посадка корня хрена

В этой статье я рассмотрю основные принципы посадки корня хрена.Я расскажу, где взять корень хрена, когда и где сажать, и расскажу, как правильно ухаживать за корнем.

Как получить корни хрена:

Хрен получают не из семян, а из корня. Вы можете получить корни от Amazon, друга или я даже завели растение прямо из продуктового магазина. Я только что купил органический корень с бутонами.

Где сажать хрен

Хрен считается многолетним растением, пока у него похолодание ниже 40 градусов, он будет возвращаться каждый год.Зная это, лучше всего сажать его в цветнике, большом глубоком горшке или в саду с травами, а не в своем огороде.

Растению требуется частичное или полное солнце, но в полутени оно растет медленнее. Я добился большого успеха с более бедной почвой. Просто дайте растению как минимум 18 дюймов для распространения и соедините с растениями, которые вырастают на 24 дюйма в высоту.

Когда сажать

Если вы живете в местности, которая подвергается сильному морозу или снегу, вам следует сажать корень поздней осенью, прежде чем мороз сделает невозможным копание земли.

Если это время прошло или если вы живете в местности, где нет мороза или снега, храните корень в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Ранней весной, как только мороз покинет землю, посадите корень.

Как сажать

Выкопайте яму вдвое глубже и длиннее, чем корень. Вы заметите узлы бутонов на листьях.

Эта часть будет чуть выше вашей почвы после того, как вы закопали корень. Хорошо полейте его.Держите влажным, пока не установится.

Уход

После укоренения и роста листьев вам не нужно поливать растения. Они преуспеют при очень небольшом уходе. Если вы соберете несколько нежных листьев, они добавят чудесную пряность в зеленые салаты в саду.

Если вы видите, что растение цветет, это не повредит вашим корням, и вам не нужно удалять цветы, как некоторые другие растения.

А теперь подожди. Копатель вверх и используйте его

Теперь самое сложное — ожидание.Подождите, пока вы не выкопаете и соберете несколько корней. Это моя любимая часть !! Хотя я должен носить модные очки

р.

Вот еще один год, надеюсь, не плачущий.

ПАРТНЕРСКАЯ ПОЛИТИКА: Сообщения на этом сайте могут содержать ссылки на внешних поставщиков, которые платят мне комиссию при покупке у них без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку этого сайта!

Лучший способ выращивания хрена Выращивание травы — Haxnicks

Лучший способ выращивания травы хрена выращивание — Haxnicks Расти дома • как выращивать травы

Автор Сара Талбот

•

Опубликовано 21 октября 2019 г.

Хрен может быть чем-то вроде гиганта в саду с листьями, напоминающими Док (Румекс).Используется в свежем виде как приправу или как овощ, он добавит особого удовольствия вашему урожаю! Хрен легко выращивать, и проблема может заключаться в том, чтобы не допустить его чрезмерного распространения. Из него получается идеальное контейнерное растение, и до тех пор, пока вы знаете, что оно инвазивное, с ним легко обращаться. Сильный вкус означает, что вам нужно только небольшое количество, поэтому идеально подойдет выращивание одного растения. Его можно вырастить из семян, но легче вырастить из кусочков корня, называемого стрингами. Их можно покупать круглый год, но сажать их обычно весной или осенью.

Почва и Аспект

Хрен хорошо растет на любой легкой почве, хотя он неприхотлив и будет хорошо расти почти в любом случае, если почва подготовлена. В идеале вы должны выращивать его на своей территории, а не среди других культур. Как и в случае с мятой, можно ограничить распространение, посадив в сеялку. Выберите глубокую сеялку для корней. Картофельная сеялка Haxnicks идеальна.

Распространение

Для контейнера используйте ½ навоза и ½ компоста, так как хрен любит навоз.Сделайте несколько глубоких вертикальных отверстий с помощью лопатки, затем опустите ремешок так, чтобы верх был на 2 дюйма (5 см) ниже поверхности компоста и накрытия. Максимум три ремешка в контейнере. Однако вам нужно только небольшое количество, поэтому, как я уже упоминал ранее, вам может понадобиться только одно растение. Поместите в солнечное или частично затененное место или в теплицу, если вы начинаете их рано. Весной скоро над поверхностью почвы появится росток. После того, как вы посадили свои растения, вы можете разделить их, чтобы получить больше.Осенью или весной высаживайте кусты или корневые секции, чтобы увеличить количество растений. Если вы сажаете более одного растения, оставьте расстояние 30 см между ними.

Заготовка и хранение

Если вы намереваетесь полностью поднять растения, которые росли на более легких почвах, вы должны удалить все корни, чтобы избежать повторного роста и глубоких корней, перемещающихся по вашему участку. Хрен лучше всего собирать по мере необходимости в период вегетации. Если вы используете листья, то их, безусловно, лучше всего использовать свежими с растения и собирать в молодом возрасте.Для зимнего использования корни можно поднимать и хранить в лотках с влажным песком до двух месяцев

Использование в кулинарии

Свежий хрен имеет более сильный вкус, чем купленные в магазине версии, поэтому будьте готовы и пробуйте! Корни — главный урожай хрена. Их можно просто очистить и натереть на терке для использования в салатах или смешать с крем-фрешом и уксусом, чтобы приготовить соус для жаркого и мясного ассорти. Листья можно использовать в смешанных салатах так же, как вы можете добавлять травы, а также в блюда, где вы можете добавить их к мангольду или другим листовым овощам, чтобы добавить глубины аромата.

21 окт, 19 • Автор Сара Талбот

{{имя}} {{#if вариант}} {{вариант}} {{/если}} {{#характеристики}} {{#each this}} {{#если это}} {{@key}}: {{this}} {{/если}} {{/каждый}} {{/характеристики}}

{{#if DiscountApplied}} Цена продажи {{{цена со скидкой}}} Обычная цена {{{price}}} {{еще}} {{{цена}}} {{/если}}

Цена за единицу

{{Цена за единицу}} / за {{#if showUnitReferenceValue}} {{unitReferenceValue}} {{/если}} {{unitPriceBaseUnit}}

{{#if DiscountApplied}} {{#each скидки}}

{{this.Discount_application.title}} (- {{{this.formattedAmount}}})

{{/каждый}} {{/если}} {{/Предметы}}

Как: сажать и выращивать корень хрена

Как упоминалось здесь несколько раз за последний месяц, Мэри и я очень хотели вернуться на улицу и снова запустить наши проекты городского садоводства. Хотя для большинства проектов все еще слишком холодно, мы занялись несколькими небольшими насаждениями, на которые надеялись попасть.Мы очень надеемся на только что посаженный нами корень хрена.

На картинке выше показано, как выглядит корень хрена прямо из продуктового магазина. Мы были рады попробовать вырастить корень хрена по нескольким причинам. Во-первых, это многолетник, то есть он будет возвращаться каждый год. и нам не нужно ничего делать — вы просто выкапываете корень после каждого вегетационного периода и отрезаете все, что вам нужно, прежде чем снова класть его в почву. Это тоже должно быть супер растение, не требующее особого ухода, после посадки, если оставить на солнечном месте с периодический полив.В исследуя, как сажать хрен, мы также узнали о многих польза для здоровья, и что это член семейства Brassicaceae, который также включает горчицу, васаби, брокколи и капусту.

Но что самое лучшее? Теперь у меня будет неограниченный запас свежих хрен, чтобы впихнуть мою Кровавую Мэри вон отсюда. Просто шутка. Вид. Помимо Bloody Marys, хрен можно использовать во множестве кулинарных приемов — что, конечно, меня восхищает.

Если вы не натираете корень сразу целиком, его можно хранить и использовать в течение нескольких месяцев, храня основной корень в запечатанном пакете на молнии в холодильнике.Просто отрежьте кусочки, которые будете натирать на терке, и держите основной корень запечатанным и храните.

У нас был этот корень какое-то время, прежде чем мы хотели его посадить, поэтому мы держали его запечатанным в сумке на молнии, как показано ниже, в нижнем ящике холодильника, чтобы заставить / имитировать его естественную стадию покоя, пока мы не были готовы к посадке — это так просто:

Мы слышали, что это растение очень хорошо подходит для контейнеров. садоводство, так как листья и корни могут распространяться и занимать территорию земли он засажен в противном случае.Кроме того, листья могут достигать 5 футов высокий, который выглядел бы довольно круто, выходя из контейнера, не так ли?

Поскольку мы хотели дать корню достаточно места для роста и размножения, мы решили, что размер ведра с краской будет как раз тем, что нам нужно. Наши соседи — маляры, и у них всегда есть лишние ведра, которые они перебрасывают через забор на нашем пути, так что у нас есть неплохой запас ведер.

Поскольку ведра с краской могут справиться со своей задачей, но они не являются самыми привлекательными вазами для цветов, мы решили усложнить его, завернув в один из мешков из мешковины, которые были у нас под рукой от Blanchard’s Coffee здесь, в RVA:

Я просто просверлил несколько дренажных отверстий на дне ведра и поместил его в мешок для кофе:

Оказавшись внутри, я перевернул верхнюю часть мешка с кофе внутрь ведра и аккуратно обернул оставшийся мешок по бокам.Мешочек с кофе не только скроет секрет нашего маленького ведерка с краской, но и обеспечит еще один слой хорошего дренажа для почвы.

Я же говорил вам, что здесь, в RVA, еще холодно — да, это снег на земле!

Итак, я наполнил ведро на 3/4 пути смесью грязи и компоста:

Тогда пришло время сажать наш корень хрена: Единственная хитрость при его посадке — это поместить корень в землю под углом 45 градусов так, чтобы верхняя часть корня была обращена вверх — вы не хотите, чтобы нижняя часть корня была обращена прямо вниз.Более широкий кончик почти всегда является верхушкой корня, из которого вырастают листья.

Посмотрите, как здесь под углом — это то, что вам нужно:

Затем я просто засыпал оставшуюся часть сеялки большим количеством земли / компоста, и мы подняли ее на верхней площадке, где мы видим больше всего солнца:

Мэри разгладила оставшиеся откидные створки кофейных пакетов и закрепила их несколькими лентами садового шпагата:

Вот где мы сейчас находимся! Все посажены и готовы к этому маленькому корень хрена, чтобы начать творить чудеса под землей, пока мы отправляйтесь в то, что предсказал сурок, как раннюю весну.

Нам нравится идея такого завода, не требующего особого обслуживания, с множеством дополнительных преимуществ — мы обязательно будем держать вас в курсе, когда мы будем (или не будем) работать с этим парнем. А пока я буду мечтать о будущих Bloody Marys, сырых устричных начинках и гарнире для стейка с добавлением свежего хрена.

Узнайте больше:

Посадка хрена-компаньона — Руководства по выращиванию

Дикий хрен встречается в живых изгородях и на пустырях.Есть веские причины потратить время и силы на выращивание этого растения. Посадив вместе с хреном, вы извлечете пользу из целебных свойств этого растения.

Хрен относится к семейству капустных, но, в отличие от других капустных, хрен выделяет полезные химические вещества. Он может стать инвазивным и распространяться от мельчайшего кусочка корня. Лучший способ выращивать хрен — выращивать его в ведрах с открытыми концами, чтобы удерживать корни.

Спутник Посадка хрена

Хрен выделяет масла, которые уменьшают присутствие грибковых инфекций в почве.Это хороший компаньон для многих растений, включая: —

Хрен и картофель

Выращивайте хрен вместе с картофелем, чтобы повысить устойчивость картофельных грядок к болезням. Чтобы узнать больше о том, что можно сажать картофелем, щелкните ссылку.

Хрен и яблони

Сажайте хрен под яблонями, чтобы уберечь деревья от грибковых инфекций. Чтобы узнать больше о компаньонной посадке яблонь, щелкните здесь.

Хрен и груши

Многие грибковые инфекции, поражающие яблони, также поражают деревья груш.Выращивайте хрен под грушами, чтобы извлечь выгоду из этого сочетания и получить более высокий урожай фруктов. Чтобы узнать больше о компаньонной посадке груши, щелкните эту ссылку.

Хрен и сливы

Для более здоровых сливовых деревьев и увеличения урожайности выращивайте под деревьями хрен. Щелкните эту ссылку, чтобы узнать больше о компаньонной посадке сливовых деревьев.

Хрен и вишня

Включите хрен в план посадки под вишневыми деревьями и наслаждайтесь большим количеством фруктов и более здоровыми деревьями.

Чего нельзя выращивать с хреном

Я не могу найти растений, которые не ладили бы с хреном, однако хрен может стать агрессивным, так что имейте это в виду. Самый маленький кусочек корня разовьется в новое растение, и хрен скоро займет весь участок. Чтобы этого не произошло, выращивайте хрен в нижних менее пластиковых горшках.

Хрен и брассика

Основным вредителем, который беспокоит хрен, является гусеница белокочанной капусты, и это насекомое также является основным вредителем всех капустных зарослей.Выращивайте хрен отдельно от других капустных растений в качестве ловушек, чтобы уберечь этих вредителей от ваших культур капусты. Поскольку хрен выращивают, повреждение его корней листьев не является серьезной проблемой.

Спрей с хреном

Для отпугивания многих насекомых измельчите корни хрена и погрузите в воду. Через 7 дней процедите эту жидкость в распылитель и нанесите на посевы. Отпугивает тлей, трипсов и многих других вредителей.

Не путать с коммерчески выпускаемым назальным спреем, и будьте осторожны, так как хрен может вызвать аллергические реакции.Чтобы узнать больше о влиянии хрена, нажмите здесь, чтобы найти ссылку на статью Washington Post

.

Гибридная трава хрена | Gurney’s Seed & Nursery Co.

В большинстве случаев заказы с товарами с разной доставкой графики проводятся полностью, пока весь заказ не будет готов к отправке в зависимости от вашей зоны выращивания.

Растения будут отправлены в надлежащее время посадки для вашего района страна, использующая сроки доставки указаны ниже.Мы постоянно следим за погодой условия для очень жарко или холодно и при необходимости скорректируйте графики доставки. Из-за горячего Погода В этих условиях мы не можем отгрузить большинство заводов в июле и августе.

Весна 2022 График отгрузки
ЗОНА	Все прочие многолетние и горшечные растения
1A-4A	22.05 — 22.06
4B	22.05 — 22.06
5A	11.04.22 — 06.03.22
5B	28.03.22 — 06.03.22
6A	14.03.22 — 06.03.22
6B	28.02.22 — 06.03.22
7A	24.02.22 — 06.03.22
7B	21.02.22 — 06.03.22
8A	17.02.22 — 13.05.22
8B	14.02.22 — 13.05.22
9A и B	07.02.22 — 13.05.22
10A и B	07.02.22 — 13.05.22
Дата последнего заказа	1A-7B: 03.06.22 8A-10B: 09.05.22

Дополнительные примечания к отгрузке:

Тип продукта, который вы заказываете, или погода в нашем районе, может влиять на предполагаемый график отгрузки, смещение раньше или позже, в зависимости.

Деревья и кустарники хранятся в питомнике до полного покоя в течение оптимальный стресс защита.

Во всех случаях мы выбираем самый быстрый и эффективный способ отправки вашего заказы через США Почтовая служба или FedEx. Крупные заказы или крупногабаритные товары могут быть отправлены вам в нескольких пакеты.

К сожалению, мы не можем отправить товары на Гавайи, Аляску, в APO / FPO или за границу. смежный Соединенные Штаты. Пожалуйста, укажите почтовый адрес, так как некоторые продукты не могут быть доставленным в почтовые ящики.

Как вырастить хрен | Home Guides

Хрен — это долгоживущее многолетнее растение, которое можно посадить один раз и наслаждаться им всю жизнь. После укоренения растения не требуют особого ухода. На самом деле, самое сложное в выращивании хрена — это не допустить его распространения по саду. Весной сажайте хрен и следующей весной выкопайте первый урожай. В это время вы можете выкопать дополнительные корни по мере необходимости в течение вегетационного периода.Если оставить в земле несколько кусочков корня, он отрастет заново. Хрен — выносливое растение, произрастающее на всей территории Соединенных Штатов.

Посадка

Выберите солнечное место за пределами основного садового участка или с одной стороны, где вам не придется беспокоить растения хрена, когда вы возделываете сад. Небольшое расстояние также помогает предотвратить вторжение этого безудержного разбрасывателя в другие части сада. Хрен лучше всего растет на глубокой, влажной, но хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами.

Подготовьте почву, выкопав и разрыхлив ее на глубину от 12 до 18 дюймов. Добавьте по лопате компоста для каждого корня, который вы собираетесь посадить, и тщательно перемешайте.

Выкопайте борозду глубиной 4 дюйма мотыгой. Сделайте борозду длиной от 18 до 24 дюймов для каждого корня, который вы собираетесь посадить.

Поместите корни в борозду сужающимся концом вниз под углом 45 градусов. При необходимости отрегулируйте глубину, чтобы корень поддерживался под этим углом.

Заполните борозду так, чтобы верхняя часть корня была покрыта 2 дюймами почвы.Осторожно нажмите руками, чтобы удалить воздушные карманы.

Приложите 2 дюйма мульчи вокруг растений, чтобы помочь почве сохранить влагу и уменьшить количество сорняков.

Care

Обильно поливайте, когда выпадает менее дюйма осадков в неделю.

Регулярно пропалывайте территорию вокруг растений хрена. Сорняки конкурируют с корнями хрена за влагу, и они служат местом размножения и укрытия для насекомых.

Внесите дополнительный компост в почву, когда растения начнут расти весной.Удобрения с высоким содержанием азота способствуют пышному росту верхушек и тонким корням, поэтому сопротивляйтесь желанию удобрять растения хрена обычными удобрениями для сада.

Отодвиньте почву вокруг кроны, когда новый весенний отросток достигнет высоты около 1 фута. Обрежьте маленькие корни, чтобы основные корни росли прямыми и длинными. Отрежьте часть ростков по краям кроны, ограничив их количество тремя или четырьмя.

Ссылки

Советы

• Посадите от трех до четырех корней на семью из четырех человек.10-футовый ряд дает от 3 до 7 фунтов корней.
• Хрен обычно агрессивен. Выкапывайте корни растений, которые выходят за пределы их границ. Убедитесь, что вы получили весь корень, чтобы предотвратить повторный рост.

Биография писателя

Джеки Кэрролл работает внештатным писателем с 1995 года. Ее статьи о доме и саду и природе публиковались в журналах «Птицы и цветение» и «Аламанс сегодня».