Посадка абрикосов на урале: Страница не найдена

Посадка абрикосов на урале: Страница не найдена

Содержание

Абрикос на Урале и в Сибири

Зона рискованного земледелия совсем не дружелюбна к абрикосу – суровые зимы, засушливое холодное лето и возвратные заморозки сводят шансы на выращивание культуры на Урале и в Сибири к минимуму. Но с применением специальных методов агротехники и отбором лучших районированных сортов абрикосов получить урожай можно и здесь.

Эта работа будет врят ли похожа на какую-то иную статью, которую вы встретите на просторах интернета. В ней редакция HozGround собрала рекомендации уральских и сибирских садоводов-практиков, которые выращивают абрикос в своих садах в течение многих лет.

8 правил по выращивания абрикоса

Основными проблемами культивирования абрикоса на Урале и в Сибири являются следующие факторы:

  • короткий вегетационный период культуры;
  • кратковременный период зимнего покоя, завершающийся в середине декабря либо в начале января;
  • гибель ростовых и цветочных почек, просыпающихся при t выше +10 °C, во время оттепелей;
  • кольцевое подопревание коры нижней части штамба и камбия корневой шейки в регионах с продолжительными оттепелями, высоким уровнем снежного покрова, выпадающего на талую почву;
  • иссушающие зимние ветры и летние суховеи, ведущие к солнечным ожогам кроны и ствола, трещинам и морозобоинам.

К проблемам можно отнести посадку не районированных сортов и использование технологий агротехники, применяемых к культивированию растения на юге России.

Рассмотрим способы преодоления перечисленных проблем.

Выбор места для посадки

Абрикос в Сибири и на Урале хорошо плодоносит на возвышенных, защищенных от суховея и хорошо освещенных участках. Рекомендуется посадка:

  • на южных склонах, обеспечивающая защиту от ветра, лучшую освещенность за счет большего угла падения солнечных лучей;
  • вблизи ГЭС, водохранилищ, аккумулирующих и отдающих тепло;
  • в городской черте, где среднезимние температуры выше, чем на открытых участках.

Для посадки абрикоса не подходят участки в низинах, т.к. он не любит застоя влаги, а грунтовые воды не должны достигать отметки выше 2-2.5 метров. Почвы абрикос предпочитает легкие, дренируемые – супесчаные, легкий суглинистый грунт, слабокарбонатные. Оптимальная реакция pH – 6.5-7, нейтральная либо слабощелочная.

Совет! На участках с тяжелым глинистым грунтом рекомендуется внесение торфа и песка в пропорции 1:1.

При выборе места следует избегать участков, где выращивались пасленовые, включая картофель, перец, томаты, чтобы исключить заражение абрикоса мучнистой росой, вертициллезом. Не высаживают абрикос вблизи  сливы, яблони, допустимыми соседями станут слива и алыча, терн, кизил.

Вырастить из косточки – лучше чем пересадить

Испытания на базе Дальневосточного НИИСХ, в ботаническом саду Иркутского университета, работы Челябинской плодоовощной станции доказывают преимущества семенной интродукции перед традиционными методами – укоренением зеленых черенков либо прививкой. Наблюдения доказывают лучшую адаптацию сеянцев к суровым зимам, устойчивость к подопреванию, более раннее вступление в плодоношение.

Приживаемость зеленых саженцев даже районированных сортов снижается за счет вынужденной пересадки, при которой травмируется корневая система, т.к. повреждается центральный корень, залегающий достаточно глубоко даже у молодых саженцев. Отсечение его части снижает зимостойкость и засухоустойчивость саженцев. Помимо этого, кора нижней части штамба не успевает вызреть, одревеснеть, что становится причиной вымерзания либо подопревания.

Минус семенного размножения – нередкая потеря сортовых признаков. Косточки одного сорта могут дать сеянцы с различной массой и формой плодов, но зато если выживут, будут точно устойчивы к условиям окружающей среды.

Рекомендуется проводить посев косточек как весной после прохождения стратификации (70-100 дней), так и осенью. До посадки хранят косточки во влажном торфе или песке в холодильнике либо погребе при температуре порядка +2…+ 5 °C, не допуская пересушивания.

Косточки высаживают группами, по несколько штук в одну лунку для выбора наиболее крепких сеянцев. Заглубляют не глубоко – до 1 см, чтобы корневая шейка в дальнейшем не оказалась ниже уровня грунта. После прорастания в лунке оставляют по 2-3.

Рекомендуем к прочтению статью о технике и технологии выращивания абрикоса из косточки.

На следующий год, по достижению сеянцами 20 см, делают ревизию: выделяют крепкие, наименее ветвистые. Осенью отбраковывают сеянцы с мелкими светлыми листьями и светлой корой, слабые, с ветвистыми веточками – все это признаки потери сортовых качеств. Сеянцы с редкой темно-зеленной кроной, темной корой, крепкими побегами – лучшие кандидаты для выращивания.

Не прошедшие отбор сеянцы можно использовать в качестве подвоя проверенных сортовых черенков.

Не садите абрикос в яму

Абрикосы на Урале и в Сибири не высаживают традиционным методом. Посадочная яма – путь к гибели саженца. Застой влаги, сырость и образование подмерзающих луж во время вероятного весеннего заморозка чреваты разрушением коры штамба и корневой шейки.

Во избежание подобных проблем саженцы высаживают на насыпи – небольшие курганы. Пологие склоны насыпи защитят корни от промерзания и затопления талыми водами.
Грунт сгребают в виде холмика с углублением в центре, высота которого соответствует длине корневища. В посадочное гнездо опускают саженец, при этом корневая шейка абрикоса должна оказаться вровень с уровнем грунта.

На видео ниже – техника и правила посадки в высокую клумбу (другими словами на холм). И пусть вас не смущает, что речь идет о сливе – важна сама технология:

Ранняя посадка – ключ к успеху

Абрикос на Урале и в Сибири целесообразно высаживать в ранние сроки ввиду короткого вегетационного периода.

Ранняя посадка более предпочтительна: за лето сеянцы абрикоса достигают высоты 50 см. Саженцы абрикоса успевают сформировать древесину и ростовые почки.

Саженцы высаживают исключительно весной, в конце марта-начале апреля, когда почва оттаяла лишь на несколько сантиметров. Под осеннюю перекопку целесообразным будет внести органику – навоз, компост (7-10 кг на м2), минеральные подкормки – суперфосфат до 70 г/м2, до 40 г калийной соли.

Избыток органики, пагубно влияет на приживаемость абрикоса в Сибири – снижает зимостойкость, способствует развитию патогенной флоры в грунте.

Размещают растения по схеме 5-6 между рядами и 3-4 метра между деревьями в ряду. Загущенная посадка приводит к сокращению площади питания, плохой проветриваемости, затенению.

Высокорослые растения нуждаются в дистанции 5-6 м между деревьями, расстояние между низкорослыми формами допустимо сокращать до 1.5-2 м, высаживая их в шахматном порядке.

Правила обрезки

Плодоносит абрикос на плодовых веточках (шпорцах) в течении 1-3 лет, которые формируются на прошлогоднем приросте второго-третьего порядка. Они плодоносят и до 6 лет, однако чаще отмирают гораздо раньше.

На Урале и в Сибири не рекомендована “обрезка на кольцо” – такой срез плохо рубцуется и становится пристанищем патогенной флоры. Обрезанные ветки подмерзают зимой, сохнут при суховее, наблюдается камедотечение.

Важно помнить, что интенсивная формирующая обрезка культуры задержит плодоношение. Удаление старого прироста абрикоса проводят исключительно до начала сокодвижения – в марте-начале апреля.

Внимание! Летнюю омолаживающую обрезку (чеканку), абрикос в северных регионах переносит плохо: побеги текущего года не успевают вызреть, ввиду чего плохо зимуют и вымерзают.

Процедура сводится к осветлению кроны старых деревьев: вырезают старые ветви, не дающие развиваться молодому приросту, подмерзшие и усыхающие. Срезы непременно замазывают либо садовым варом, либо суриком, охрой, сажей: в условиях низких температур срезы не затягиваются.

Есть и альтернативный взгляд. Несмотря на нелюбовь абрикоса к обрезке, омолаживание необходимо. В первые годы растение интенсивно растет, дает обильное плодоношение. На 8-10 год, когда дерево стареет, плоды сосредотачивается на периферии кроны. Ввиду отсутствия молодого прироста плодообразование снижается.

В более благоприятных для возделывания абрикоса регионах Сибири (в Хакасии, на Алтае), в коммерческом саду абрикос обрезают ежегодно в следующих целях:

  • для увеличения молодых плодоносящих вегетативных побегов;
  • для увеличения продуктивности, с целью получить высокие урожаи;
  • для нормирования – абрикос не является культурой самонормирующейся, склонен к перегрузке, и при избытке завязи образует мелкие плоды;
  • в качестве санитарной обрезки.

Основные принципы обрезки:

  1. Основной принцип формирующей обрезки – снижение кроны до 3 м: это облегчает работу с растениями, сбор урожая, повышает зимостойкость.
  2. В процессе формирования центральный проводник доводят до необходимой высоты, затем, при закладке нескольких ярусов скелетных ветвей, вырезают. Вертикальные побеги укорачивают сильнее, горизонтальные – меньше.
  3. Важно переводить рост на горизонтально направленные побеги, избавляясь от части вертикальных.
  4. Ветки нижних ярусов обрезают сильнее, чем прочие части кроны: они сдерживают рост верхних ярусов, развиваются в ущерб плодообразованию. Их обрезка стимулирует процессы роста, увеличивает количество завязи.
  5. Короткие шипообразные побеги длиной 2-7 см на стволе и скелетных ветвях при наличии цветочных почках не удаляют для получения урожая, при отсутствии почек – вырезают в мае. Оставленные колючкобразные побеги обламываются, втягиваются в ткани, что приводит к трещинам. При попытке спиливания пеньки загнивают, что снижает зимостойкость.

Как, когда и что можно обрезать – узнайте в статье о формировании кроны абрикоса.

Защита от весенних заморозков

Весенние заморозки и оттепели, чередующиеся с достаточно резким снижением температуры, приводят к нерегулярному плодоношения по причине гибели генеративных почек и подопреванию коры корневой шейки.

Цветочные почки районированных сортов выдерживают t -40…-43 °C, но страдают в результате оттепелей, т.к. при +10 °C начинается активная вегетация, прерывающаяся резким похолоданием. В результате:

  • Закрытые бутоны гибнут при понижении t до -3 до -4 °C;
  • раскрывшиеся цветки – при -2 °C;
  • завязь гибнет при понижении t до -1 °C.

Все эти проблемы – не повод отказываться от возделывания абрикоса на Урале и в Сибири, т.к. существует много мер защиты от весенних заморозков:

  1. Высаживание на возвышенных участках, южных склонах, вблизи лесополос и прочих насаждений, защищающих культуру от холодного воздуха.
  2. Посадка вблизи водоемов, рек: теплоемкость воды повышает температуру воздуха и грунта.
  3. Выращивание устойчивых районированных сортов.

Подопревание – повреждение коры корневой шейки в результате воздействия на нее влаги с последующим замерзанием. Лед буквально разрывает кору и камбий, приводя к гибели дерева за несколько циклов замерзания-оттаивания. В качестве мер защиты используются:

  1. Удаление снега вокруг приствольного круга поздней осенью и ранней весной
  2. Используют системы туманообразования, чтобы добиться мелкого распыления воды. Опрыскивание проводят перед началом заморозка, затем повторяют дважды либо трижды, вплоть до его отступления.
  3. Дымление (дымовые кучи) – прием, повышающий температуру на 1-2 °C. Мероприятие эффективно лишь в случае, если дым стелется на небольшой высоте от поверхности земли. Проводят мероприятие до восхода солнца, при снижении t от 0 С до -4 °C.
  4. Используют и дымовые шашки, располагая их с подветренной стороны. Дымовая завеса сдерживает остывание грунта, несколько повышает температуру приземных слоев воздуха.
  5. Для молодых растений организуют индивидуальные укрытия – укутывают агроволокном, сооружают ограждения из рубероида и фанеры.
  6. Повысить устойчивость абрикоса к заморозку поможет калийно-фосфорное опрыскивание во время цветения, повышающее концентрацию клеточного сока цветка и завязи. Растения обрабатывают накануне заморозка, за 3-5 ч до его начала как минимум.
  7. Практикуется использование биологически активных препаратов, увеличивающих сопротивляемость абрикоса стрессовым ситуациям. Среди известных – Эпин, Иммуноцитофит, янтарная кислота. Обработку проводят накануне, за сутки до надвигающегося похолодания.

Культурные сорта нужно прививать

Прививки абрикоса в Сибири и на Урале – мера вынужденная. Корнесобственные культурные сорта не имеют шансов на выживание. Необходимость прививки обусловлена следующими моментами:

  1. Для приближения плодоношения. Корнесобственный абрикос может плодоносить лишь на 5-10 год, а иногда и через 10-12 лет после посадки. Культурные же сорта, привитые на сеянцы 2-3 лет либо на взрослые деревья, уже на первом году жизни способны заложить генеративные почки.
  2. повышает зимостойкость, снижает риск подопревания (особенно при прививке на сливовые подвои). Привой сохраняет присущие культурному сорту качества, приобретает выносливость районированного растения, и способен выживать в 40-градусные морозы.
  3. В отличии от семенного метода, прививка в 90-98% случаев сохраняет присущие сорту признаки.
  4. Прививка исключает пересадку, травматичную для корневища и снижающую зимостойкость, засухоустойчивость.
  5. позволяет вести клоновый отбор, выделяя зимостойкие и продуктивные экземпляры.

Самая полная информация по прививке абрикоса – в отдельной публикации.

Выбор правильного подвоя

Необходимое условие при выборе подвоя – высокорослость, морозостойкость, совместимость с районированными культурными формами. Лучшие подвои для абрикоса в Сибири и на Урале – абрикосы сибирские, обыкновенные, маньчжурские, китайская и уссурийская слива, тернослив и терн.

Сорта, не районированные для местного экстремального климата и культурные европейские формы в качестве подвоя не подходят, равно как и низкорослая вишня.

Для абрикоса используют лишь привои местного происхождения – выращенные в Сибири, на Урале либо на Дальнем Востоке. Пересаженное деревце с большим комом земли из лесополосы или дичка из заброшенного сада станет более надежным подвоем, чем южные сорта.

Лучшей практикой считается выращивание собственного подвоя методом посева диких либо районированных форм и прививка черенков сибирских сортов на двух-трехлетние сеянцы. Важным условием выбора считается адаптация: подвой и привой должны быть выращены в одних почвенно-климатических условиях.

В заключение главы предлагаем ознакомиться с видео от садоводов-опытников, которые подтверждают все, что было перечислено выше:

Лучшие сорта для Сибири

В условиях Восточной Сибири абрикос демонстрирует относительно высокую зимостойкость ввиду отсутствия зимних оттепелей и поздней весны. Условия Западной Сибири, севера европейской части РФ, менее благоприятны для зимовки – зимы в этих регионах ранние, и снежный покров на талой земле становится причиной подпревания коры в нижней части штамба и корневой шейки.

Основными требованиями для абрикоса в Сибири являются: морозостойкость древесины и генеративных почек, засухоустойчивость, стойкость древесины и почек к возвратным заморозкам, отсутствие склонности к образованию морозобоин и к подопреванию коры, устойчивость к застою воды, повышенной влажности.

Амур

Самоплодный среднеранний (среднесрочный), универсального назначения сорт. Получен на базе ДальНИИСХ (Мичуринский х смесь пыльцы Краснощекого, Оверенского скороспелого, Александра раннего) в 1949 г, автор Казьмин Г.Т.

Дерево среднерослое, с округло-вытянутой густой кроной, средней величины штамбом, бурой гладкой корой с крупными чечевичками. Лист крупный, с выраженным заострением, тонкий, матовый, с белесоватой нижней стороной. Плоды Амура округло-вытянутые, весом 27-32 г, ярко-желтые, с нежным карминовым румянцем и выраженными карминовыми точками. Мякоть средней сочности, плотная, чуть хрустящая, кисло-сладкая, со свободной косточкой, средней транспортабельности. Дегустационная оценка 3,5.

Юбилейный

Коммерческий сорт десертного назначения, используемый и для переработки. Выведен в ДальНИИСХ в 1949 году Казьминым Г.Т методом скрещивания пыльцы культурных сортов с Лучшим Мичуринским.

Дерево пирамидального типа, высотой до 5 м. Плоды желто-оранжевые, с выраженным карминовым загаром, с отстающей косточкой, весом от 20-30 г до 50 г, чуть сжатые с боков. Мякоть оранжевая, достаточно сладкая, приятного вкуса, плотная. Морозостойкость высокая, не склонен к образованию морозобоин, вымерзанию. Дегустационная оценка 4.7.

Академик

Крупноплодный коммерческий сорт десертного назначения, частично самоплодный (опылители Амур, Хабаровский). Получен методом межсортового скрещивания (Хабаровский х Спутник) в ДальНИИСХ. Авторы Казьмин Г. Т, Марусич В. А. Зимостойкий, морозостойкость 38-40 °C.

Дерево со штамбом средней толщины, сильнорослое, с округло-вытянутой кроной, бугристой серой корой. Лист яйцевидный, овально-округлый, гладкий, тонкий. Плоды округло-вытянутые, с выраженным клювиком у вершины, хорошего товарного вида, с отстающей косточкой, кисло-сладкой чуть хрустящей мякотью. Вес плодов 30-32 г, максимальный 50-55 г. Дегустационная оценка 4.

Хабаровский

Самоплодный сорт, назначение десертное, используется и для переработки. Выведен Казьминым Г. Т. в 1949 г в ДальНИИСХ методом опыления (Лучший Мичуринский х Краснощекий). Зимостойкость хорошая, в суровые зимы – 2-х балла, не склонен к подпреванию.

Дерево с редкой, весьма раскидистой и склонной к оголению кроной, сильнорослое. Лист удлиненно-овальный, средний. Плоды Хабаровского весьма крупные – до 40 г, чуть сжатые с боков, округло-конусовидные, бледно-желтые, опушенные, с карминовым загаром, суховатой сладко-кислой мякотью, мучнистой при недостаточном поливе. Косточка со сладким ядром, хорошо отстающая. Транспортабельность низкая. Дегустационная оценка 4.

Триумф Северный

Десертного назначения, интересен для селекции, умеренной зимостойкости. Выведен Веньяминовым А.Н. в 1938 г в Мичуринске, родительская пара Забайкальский Северный ранний х Краснощекий.

Дерево отличается раскидистой кроной, высокорослостью, тонкими побегами. Лист блестящий, толстый. Плоды Триумфа Северного средние – до 30 г, при высокой агротехнике свыше 40 г, отличного вкуса, с оранжевой плотной мякотью, крупной отстающей косточкой со сладким ядром. Дегустационная оценка 4.5.

Серафим

Среднесрочный (тяготеет к поздним сортам), самобесплодный (опылители – Самый северный, Хабаровский), универсального назначения. Выведен в ДальНИИСХ Казьминым Г.Т, методом опыления (Лучший Мичуринский х смесь пыльцы Александр ранний, Краснощекий, Овернский скороспелый). Первый гибридный отбор произведен в 1955 г, признан районированным в 1981.

Дерево среднерослое, произвольной формы, с толстым штамбом, серовато-коричневой корой с многочисленными чечевичками. Лист округло-вытянутый, гладкий, средний. Плоды плоские, с выраженным клювиком на верхушке. Окраска кремово-желтая, оранжево-карминовая с солнечной стороны. Мякоть кремовая, весьма нежная, сладко-кислая, с умеренным ароматом. Косточка овальная, со средним ядром. Используется в любых видах переработки. Дегустационная оценка 3.5.

Снегирёк

Сортообразец (гибридная форма) селекции Т.В. Еремеевой, получен в Иркутске. Назначение универсальное: столового назначения, для переработки, ввиду посредственного вкуса не считается десертным. Зимостойкость высокая при умеренной морозостойкости цветков.

Дерево слаборослое – до 4 м, раскидистое. Плоды до 15-18 г, с кремовой кожицей и темно-бордовым румянцем, с суховатой пресно-сладкой мякотью, плотные, посредственного вкуса. Дегустационная оценка 4.6.

Сибиряк Байкалова

Универсального назначения, невысокой самоплодности (опылители Горный Абакан, Саянский). Получен в 1979 году в Республике Хакасия, автор Байкалов И.Л. Является сеянцем неизвестной формы Дальневосточной группы.

Не загущенное, с раскидистой кроной дерево достигает 3.5 м. Листья средние, округло-вытянутые, светло-зеленые с тыльной стороны. Плоды плоско-округлые, весом 25-37 г, со слабым румянцем. Мякоть ароматная, средней плотности, оранжевая, приятного вкуса, сочная, умеренно-сладкая, со сладким свободным ядром. Морозостойкость древесины хорошая, генеративных почек – умеренная, в малоснежные зимы склонности к подпреванию сорт не проявляет. Дегустационная оценка 4.8.

Лучшие сорта для Урала

Культивируя абрикос на Урале, следует учитывать требования южной культуры: устойчивость к вымерзанию ветвей кроны при t -37…40 °C и ниже, стойкость к продолжительным уральским оттепелям, возвратному заморозку. Важно учитывать и стойкость к ранне-весеннему иссушению побегов, устойчивость генеративных почек, коры к подпреванию в условиях низкого снежного покрова.

Челябинский ранний

Универсального назначения, раннеспелый, частично самоплодный. Сеянец маньчжурского абрикоса, выделен в элиту в 1986 г, авторы Муллаянов Л.К., Путятин В.И. Панкратова А.Е.

Дерево среднерослое, крона открытая, средней густоты, среднеооблиственная. Лист округло-заостренный, зеленый, достаточно крупный. Плоды 16-22 г, желтые, с мелкими точками антоцианового загара. Мякоть светло-оранжевая, умеренно-плотная, хорошего вкуса.
Морозостойкость древесины и почек хорошие, как и зимостойкость в целом, засухоустойчивость умеренная. Урожайность средняя, оценка вкуса 4.2.

Кичигинский

Среднепоздний, самобесплодный (опылители Пикантный, Челябинский Ранний), универсального назначения, высокозимостойкий. Получен на базе Челябинского института плодоовощеводства в конце 90-х методом скрещивания маньчжурского абрикоса и сибирского. Авторы Муллаянов Л.К., ПанкратоваА.Е.ъ

Дерево средней высоты, быстрорастущего типа. Плоды не крупные, 12-15 г, желтые, округлые, с нежной желтой мякотью, хорошо отделяющейся косточкой, кисло-сладкие, хорошей транспортабельности. Оценка вкуса 4.5.

Пикантный

Универсального назначения, среднепоздний, частично самоплодный (опылители Челябинский Ранний, Кичигинский). Является сеянцем маньчжурского абрикоса, авторы Авторы Муллаянов Л.К., Панкратова А.Е., Замятина И.Г., Путятин В.И. В Государственный Реестр включен в 1999 г.

Крона среднерослого дерева достаточно раскидистая, средней облиственности. Лист темно-зеленый, плотный, округлый. Плоды округлые, желтые, с темно-красными точками покровной окраски, весом до 16 г, желтой ароматной мякотью, сочной и весьма вкусной, свободно отделяющейся косточкой. Оценка вкуса 3.9.

Снежинский

Среднеранний, частично самоплодный, высокой зимостойкости, универсального назначения. Является сеянцем абрикоса Пикантный, полученный на базе ЮУНИИСК в 2000 г. Авторы Ф. М. Гасымов, Муллаянов К. К.

Высота среднераскидистого дерева 3 м, диаметр кроны до 4.7 м. Листья отличаются интенсивно-зеленой окраской, округлые, крупные. Масса округлых плодов 17-22 г, окраска тонкой, слабо отделяющейся кожицы – желтая, с незначительным количеством подкожных красноватых точек. Мякоть умеренной плотности, сочная, сладкая. Транспортабельность умеренная, дегустационная оценка 4.9 баллов.

Уралец

Среднеранний, универсальный, с низкой самоплодностью. Получен на базе ЮУНИИСК методом свободного опыления нескольких культурных форм, в т.ч. абрикоса Кичигинский. Авторство принадлежит Гасымову Ф.М, Муллаянову К.К. На Госсортиспытании с 2006 г.

Дерево среднерослое, умеренной облиственности, с раскидистой не густой кроной, красноватыми плодовыми побегами, многочисленными выступающими чечевичками. Лист интенсивно-зеленый, овально-округлый, крупный. Плоды округлые, желтой окраски, густо покрыты мелкими антоциановыми точками. Мякоть нежной консистенции, сладкая, светло-оранжевая, хорошего вкуса. Морозоустойчивость, зимостойкость, засухоустойчивость достаточно высокие. Дегустационная оценка 4.7.

Что касается сроков плодоношения для абрикоса на Урале, в Сибири, точных данных практически нет ввиду различных почвенно-климатических условий региона. Играет роль и изменчивый климат, и смена сортовых признаков при выращивании методом семенного размножения либо при некоторых методах прививки. Начинающим садоводам будет полезна сводная таблица ориентировочных сроков созревания культуры.

Группы сортов Ориентировочные сроки созревания
       Ранние 5-15 июля
       Среднего срока созревания 15-25 июля
       Поздние 25 июля – начало августа

И в заключение стоит отметить, что абрикос – культура ухода. Пусть называют растение южным – неиссякаемый энтузиазм селекционеров расширил ареал его распространения от Балтики до Западной Сибири, и благодаря редкому трудолюбию и настойчивости садоводов южный плод радует нас в северных садах.

Садоводы Южного Урала рассказали, как вырастить отличные абрикосы

27.06.2017 16:54 — автор Александра ГОЛОВИНА.

Работа селекционеров не стоит на месте, и на Южном Урале уже не удивить урожаем абрикосов и даже персиков. Но если с персиками придется повозиться, то для успешного выращивания абрикосов необходимо знать основные несложные правила ухода.

Абрикос любит свет и тепло, поэтому сажать его надо на хорошо освещенных (особенно в утренние часы) участках сада. Желательно посадить абрикос с южной стороны от зданий, заборов или специально изготовленных щитов, покрашенных белым цветом для лучшего отражения солнечного света на деревья, что улучшит их освещенность и обогрев, к тому же такие постройки защитят растения от холодных северных ветров. Размещать саженцы лучше на холмиках диаметром 2 м и высотой 0,6 – 0,7 м.

Эти плодовые деревья нуждаются в глубокодренируемой (хорошо пропускающей на большую глубину воду и воздух) почве с глубоким залеганием (не менее 4 – 5 м) грунтовых вод. К тому же почва должна быть теплой и очень плодородной (с большим количеством дождевых червей).

Проверить, будет ли абрикос расти на вашем участке, довольно легко. Если у вас рядом с местом будущей посадки этих косточковых уже растут старые груши, дуб, клен остролистный, ясень и другие деревья с очень глубокой корневой системой, то это верный признак того, что абрикосы здесь обязательно приживутся.

Саженцы абрикосов высаживают по схеме 6 x 4 м (6 м оставляют между рядами и 4 – в ряду). Сорта лучше подпирать либо местные – выведенные на Южном Урале, либо сибирские. Лучше сажать минимум два разных сорта для переопыления. Тогда можно ждать богатый урожай от обоих деревьев.

Защищаем цвет

В большем внимании нуждаются молодые деревца абрикоса, потому что они менее выносливые, чем взрослые. Но и за малышами, и за стариками надо всегда хорошо ухаживать, особенно в мае-июне, чтобы у них как можно раньше развился мощный, здоровый листовой полог.

Тогда и на урожай приличный можно рассчитывать, а деревья успеют подготовиться к зиме и стойко перенести морозы. Из всех плодовых деревьев абрикосы, как раноцветущие, наиболее часто и сильно страдают от весенних заморозков.

Лучший способ защиты цветков – укрытие крон агрилом в два слоя или любой тканью на все время цветения. Под такой «одежкой» цветкам не страшны заморозки до минус четырех градусов. По углам укрывной материал привязывают к ветвям, но так, чтобы насекомые-опылители могли беспрепятственно посещать деревья.

Привлекаем опылителей

Для привлечения пчел в начале цветения перед укрытием дерева надо опрыснуть цветки раствором меда (на одно взрослое дерево потребуется 1 ст. ложка на 1 л теплой воды).

Дикие насекомые-опылители обязательно должны быть в саду, так как они летают и в плохую погоду (холодную, пасмурную, ветреную), когда домашние пчелы не «работают».

Вредители – прочь

В лето с хорошей, теплой, солнечной, умеренно ветреной погодой абрикосы в средней полосе почти не поражаются болезнями и вредителями – во всяком случае, значительно меньше, чем наши традиционные косточковые культуры – вишня и слива.

В холодную, пасмурную, маловетреную погоду абрикосовые деревья страдают в основном от монилиоза (засыхание цветков, верхушек побегов, загнивание плодов) и клястероспориоза (коричневые пятна на листьях с последующим образованием дырок).

Главное условие борьбы с болезнями и вредителями – это хороший уход за деревьями. Понятно, что у ослабленных питомцев больше шансов заболеть.

При первых же признаках заболевания надо сразу опрыскивать деревья хлорокисью меди, «Топазом», «Топсином-М», «Строби» и другими препаратами. В раствор обязательно добавляют мыло (50 г на 10 л). При необходимости опрыскивание повторяют. Иногда абрикосы несильно повреждаются тлей и плодожоркой, от которых избавляются с помощью таких препаратов, как «Искра», «Децис», «Инта-вир», опять же с добавлением мыла.

Обрезка деревьев

Идеальное дерево абрикоса должно иметь малогабаритную крону высотой и шириной 3 – 4 м. В остальном правила обрезки этой культуры схожи с правилами обрезки других плодовых деревьев. Ветви с углами отхождения (угол между стволом и основанием ветви) меньше 45 – 50 градусов вырезают на кольцо. Ветви переплетающиеся, идущие внутрь кроны, расположенные близко друг к другу, вырезают на кольцо или укорачивают.

Полезные процедуры:

– ежегодная грамотная обрезка, чтобы деревья были малогабаритными и незагущенными;
– своевременные полив, подкормка, рыхление и мульчирование почвы;
– сбор поврежденных и засохших плодов, вырезка больных ветвей и их сжигание;
– заборы вокруг сада должны быть хорошо проветриваемыми, чтобы холодный, сырой воздух не застаивался;
– зимой деревья окучивают снегом умеренно (до 60 см), иначе кора основания штамба может подопреть;
– в марте необходимо оттоптать снег возле штамба.

посадка и уход, лучшие сорта

Выращивание абрикосов в теплом климате не составляет труда, но на Урале и в Сибири климат холодный, и не каждое растение сможет развиваться и плодоносить там. Для желающих посадить это растение в холодных регионах выведены морозоустойчивые сорта. Посадка абрикоса и уход за ним в северных районах требуют особой тщательности.

Маньчжурский абрикос — морозостойкий сорт для выращивания на Урале

Характеристика абрикоса

Родиной этого растения является Китай.

Описание культуры:

  1. Листопадное дерево.
  2. Невероятно красивая крона.
  3. В высоту может вырастать до 8 м.
  4. Листья крупные (9 см).
  5. От сортовых особенностей культуры зависит окрас цветущих деревьев.
  6. Плод имеет приятную вкусную мякоть, а внутри его съедобная косточка.
  7. Деревья могут плодоносить до 100 лет.

Морозоустойчивые сорта

На Урале плодовые деревья растут точно так же, как и в теплых регионах.

Лучшие сорта абрикоса для Урала:

  • Маньчжурский;
  • Сибирский;
  • Сибиряк Байкалов;
  • Восточно-Сибирский;
  • Северное сияние;
  • Хабаровский.

Каждый из этих сортов отлично реабилитировался в холодных регионах. Сегодня даже существуют питомники, например, в Новоуральске.

Хабаровский абрикос — морозостойкий сорт

Маньчжурский

Это уникальное растение отлично растет в условиях сильных морозов. Культура имеет красивый внешний вид и небольшие плоды. Маньчжурский абрикос легко переносит температуру -30 °C. Является наилучшим сортом для таких регионов.

Достигает в высоту 12 м. Чаще всего плоды этого сорта используют для заготовок, т. к. в чистом виде они имеют кисловатый привкус.

Сибирский

Сорт чаще всего можно встретить в Монголии, Китае и Сибири. Растение имеет небольшие размеры, в высоту достигает 5 м. Плоды, как и у Маньчжурского, небольшие. Цветет Сибирский абрикос 10 дней. Его цветки имеют приятный белый цвет с красным оттенком. Эта культура может выдерживать морозы до -45 °C.

Сибирский абрикос распространен в Монголии

Сибиряк Байкалова

Это еще один сорт абрикоса, который легко переносит уральский климат. Он не вымерзает даже при температуре -35 °C. Созревание сорта выпадает на август.

Урожайность средняя. С одного взрослого дерева можно собрать 25 кг плодов. Если они созрели, то мякоть легко отделяется от косточки.

Восточно-Сибирский

Этот сорт получился путем скрещения Маньчжурского и абрикоса обыкновенного. Плоды имеют вкусную мякоть, рано созревают и не лопаются при перезревании. Минусом культуры является то, что при сильной и длительной оттепели корневая шейка выпревает, поэтому дерево может замерзнуть, несмотря на то что его относят к морозостойким.

Северное сияние

Растение может выдержать даже морозы -45 °C. До конца созревшие плоды имеют приятный красный бочок и могут весить около 30 г.

Абрикос Северное сияние дает небольшие плоды с красным бочком

Хабаровский

Хорошо переносит самые лютые морозы. Взрослое дерево может дать за сезон около 36 кг плодов. Несмотря на то что они имеют не очень красивый внешний вид, они очень вкусные. Первые плоды получить уже на 5 год выращивания.

Хабаровский сорт имеет большие размеры, поэтому нуждается в регулярной обрезке и формирование кроны.

Выращивание абрикоса

Чтобы посадить абрикос в холодных регионах, надо правильно выбрать саженцы. Можно обратиться в питомник в Новоуральске.

Как вырастить абрикос:

  1. Сажать только в освещенное место, где не должно быть сквозняков.
  2. Посадка абрикоса на Урале может осуществляться как весной, так и зимой. Предварительно выкопать яму необходимого размера (80х80 см).
  3. На дно ямы выложить дренаж.
  4. Сделать специальную питательную смесь.
  5. Установить саженец и привязать его к колышку, чтобы его не сломал ветер.
  6. Засыпать яму наполовину и залить ведром воды. Когда она впитается, всыпать вторую часть почвы и вылить еще одно ведро.
  7. Когда вся рассада посажена, необходимо обеспечить ей качественный уход.

Правила ухода

Ухаживать за абрикосами в уральском климате необходимо не только зимой, но и в остальные времена года.

Как правильно ухаживать за культурой в холодных регионах:

  1. Весной надо следить, чтобы растаявший снег не оставался в лунке, иначе дерево погибнет от большого количества влаги.
  2. Опасны весенние похолодания. В этот период проводить дымление, чтобы сохранить почки, которые только начали формироваться.
  3. Чтобы пчелы опылили растение, садоводы опрыскивают дерево настойкой с медом.
  4. Подкармливать раз в 2 года.
  5. Крона развивается активно, поэтому стоит убирать лишние ветви.
  6. Проводить профилактику болезней и вредителей.
  7. Укрывать на зиму небольшой горки земли, обернуть пленкой или рубероидом.

Сорта АБРИКОСА — описание, фото, отзывы

Абрикосы (для Урала, Сибири, средней полосы России). Абрикосы выращены в уральских условиях в зоне экстремального рискованного земледелия и по отзывам наших заказчиков замечательно чувствуют себя в Подмосковье, Ленинградской области и Калининграде, на Дальнем Востоке и Красноярском крае, в Мурманске, Оренбурге и других регионах.

Для хорошего опыления и следовательно плодоношения на Вашем участке должно быть минимум 2 разных сорта абрикосов, цветущих в одно время. Например: сорта Слава Севера и Чемпион Севера шикарно плодоносят в паре, т.к. цветут в одно время, и прекрасно друг друга опыляют. Самоплодные сорта плодовых культур, в т.ч. абрикос могут плодоносить без опылителя, однако с опылителем урожайность увеличивается В РАЗЫ!

Купить саженцы морозостойких абрикосов.

  Выращивание абрикосов на Урале – несложный процесс. Чтобы добиться результата и получить  хороший урожай, необходимо лишь правильно выбрать сорт и обеспечить ему надлежащие условия.
  Селекционерами выведено довольно много зимостойких сортов абрикосов для выращивания в зонах рискованного земледелия. Они различны по размерам кроны, периоду плодоношения,  цвету и вкусовым качествам плодов и т.д. Понятно, что на Урале стоит сажать только устойчивые районированные сорта, выращенные  желательно в местных условиях.
  Для получения стабильных урожаев плодов нужно посадить минимум пару абрикосов разных сортов. Даже если вы выбрали самоплодный сорт (типа Слава севера, Северный чемпион, Лель, Алёша или др.), при перекрестном опылении нескольких растений вероятность завязываемости плодов у них становится на порядок выше, чем при самоопылении.
  

Требования к выбору места для посадки абрикоса во многом типичны для всех плодовых культур в нашем регионе: солнечное, по возможности защищённое от северных ветров место с хорошо дренированным плодородным слоем. Абрикос плохо переносит близкое стояние грунтовых вод, поэтому сажать его рекомендуем на возвышенностях (что называется «на холм»). Морозостойкость современных сортов абрикоса достаточно высока, чтобы деревья пережили даже самые суровые и малоснежные зимы (иногда их стойкость просто поражает!). Страдают абрикосы в нашем климате чаще всего от подпревания корневой шейки весной, когда снег ещё не сошёл, но под ним уже стоит талая вода. В связи с этим в апреле желательно отбросить снег от приствольного круга абрикоса, чтобы талая вода не стояла у корневой шейки растения. 
  Абрикос растёт очень быстро, молодому деревцу требуется формировка. Принцип формирующей обрезки заключается в занижении кроны до 2-2,5 метров. Это увеличивает зимостойкость и упрощает сбор урожая. Крону рекомендуем формировать по разреженно-ярусному типу, размещая ветви с интервалом в 30-40 сантиметров. В первый год выращивания саженца абрикоса делаем прищипку основного побега на высоте 40-50см от земли. После отрастания боковых ветвей оставляем у саженца 4-5 побегов, направленных в разные стороны от ствола и образующих гармоничную крону. На второй год укорачиваем их на треть, при этом вертикальные побеги стоит укоротить чуть сильнее, чем горизонтальные.
  В плодоношение абрикосы вступают обычно на 3-4 год, урожай созревает в нашем климате с конца июля — в августе. Урожайность взрослого дерева более чем приличная: от 4-5 ведер с дерева до 6-8 в благоприятный сезон!Продолжительность жизни абрикоса в среднем 10-15 лет.
  Подготовка абрикосовых деревьев к зиме такая же, как и у другой плодовки: желательна побелка стволов и мульчирование приствольного круга торфом или перегноем. Стволы молодых саженцев защищаем от грызунов любым удобным способом.
  И ещё: абрикосы чувствительны к излишнему содержанию хлора в почве, поэтому при выборе удобрений для их подкормки избегаем хлорсодержащих смесей.

О посадке и уходе за абрикосом на Урале, в Башкирии: как посадить и выращивать

Абрикос по традиции воспринимается как фруктовая культура, растущая исключительно в южных солнечных регионах нашей страны. Раньше считалось невозможным, чтобы такое теплолюбивое дерево с ароматными и вкусными плодами «поселилось» в садах Урала и Сибири. Слишком уж фантастичной была сама идея разведения южного плода в столь непривычных для него суровых условиях. На протяжении многих лет, благодаря кропотливой и уверенной работе отечественных селекционеров, эта несбыточная мечта, наконец-то, воплотилась в реальность, и теперь в уральских садах растут «южные гостьи» – настоящие абрикосы с вкусными плодами.

Зимостойкие сорта абрикоса на Урале

Для успешного выращивания и получения обильного урожая необходимо выбирать зимостойкие сорта и применять соответствующие агротехнические приемы. Такое сочетание помогает вырастить здоровое и плодоносящее дерево абрикос на Урале. Посадка и уход за этой фруктовой культурой связаны с непростыми климатическими условиями региона. Главной особенностью уральского климата являются суровые зимы с максимальной температурой воздуха до 40 градусов. Весной возможны весенние заморозки и резкие температурные перепады, а в летнее время от продолжительных дождей появляется повышенная влажность, что приводит к различным заболеваниям фруктовых культур.

Для таких непростых условий подходят зимостойкие сорта абрикосов, адаптированные непосредственно для районов Урала:

  • Абрикос Северное сияние. Среди всех сортов данный сорт характеризуется самой высокой устойчивостью к низким морозным температурам. Этот элитный сорт ценится вкусными плодами со средней мякотью и эффектным внешним видом созревших плодов с красными румяными боками. Масса спелых плодов достигает 30 грамм. К сожалению, сорт Северное сияние под действием избыточной влажности может выпревать.
  • Маньчжурский. Этот сорт абрикоса идеально приспособлен к самым сильным морозам до -30 градусов. Дерево может вырастать до 12 метров в высоту. Плоды небольшого размера с кисловатым привкусом. Чаще всего используется для консервации.
  • Абрикос Свердловский ранний. В описании этого сорта указывается на ранний срок созревания абрикосов. Спелые плоды достигают вес 50 грамм, желтого цвета, круглой формы с хорошо отделяемой косточкой. Используются в свежем виде, для приготовления компотов, как начинка для пирогов, пригоден для консервированных заготовок.
  • Сибиряк Байкалова. Этот сорт хорошо адаптирован для сурового уральского климата. Морозоустойчив и переносит низкие температуры до -35 градусов. Абрикос созревает в конце лета, максимальный урожай с одного дерева достигает 25 кг. Созревшие плоды легко отделяются от косточек.
  • Сорт Краснощекий. Дерево с красивой кроной, вырастает на высоту до 8 метров. Плоды имеют вкусную мякоть со съедобной косточкой. В благоприятных условиях и при грамотном уходе сорт Краснощекий может плодоносить до 100 лет.
  • Хабаровский. Этот сорт абрикоса обладает средней зимостойкостью. Крона дерева большая, раскидистая. Плодоношение наступает на 4 или 5-ом году жизни. Плоды имеют зеленоватый оттенок с небольшими вкраплениями оранжево-красного цвета. Урожайность с одного дерева может достигать 35 кг.

Это только краткий перечень сортового посадочного материала, который рекомендован для выращивания на Урале.

Абрикос на Урале

Абрикос на Урале посадка и уход

Выращивание абрикоса начинается с тщательного выбора саженцев. Лучше всего обратиться в садоводческие питомники, расположенные в местном регионе. Квалифицированные продавцы-консультанты помогут выбрать специальные зимостойкие сорта, тогда можно быть уверенным, что приобретенный саженец не только приживется в суровом уральском климате, но и даст хороший урожай.

Выбирая саженцы абрикоса, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  1. Корневая система. Эта важная часть деревца не должна иметь видимых повреждений и других дефектов. Корни должны быть не пересушенными или промерзшими.
  2. Ствол саженцев не должен иметь никаких колючек, а поверхность веточек должна быть гладкой.
  3. Однолетние или двухлетние саженцы быстрее приживаются, поэтому лучше подходят для посадки.

Абрикосовое деревце лучше всего высадить на самом теплом и возвышенном месте садового участка. В этом случае талая и дождевая вода не будет застаиваться в корнях саженца. По совету садоводов, выращивающих абрикосы в уральском климате, не надо класть под дерево большое количество перегноя и навоза. Менее плодородная почва позволит дереву раньше закончить активный рост и лучше подготовиться к зимовке, значит, будет больше шансов перенести суровые зимние морозы. Посадку абрикоса на Урале обычно производят весной, как только минует угроза возвращения сильных морозов.

Посадка абрикоса весной

Последовательная инструкция, как правильно посадить абрикос весной на Урале:

  1. Вначале необходимо подготовить яму для посадки, размером 80 см х 80 см. Точные габариты зависят от размера корневой системы деревца. Укладка дренажа позволит отвести лишнюю воду от корней растения, пагубно влияющую на дерево.
  2. Сверху дренажного слоя насыпается питательная земляная смесь, состоящая из одного стакана золы,10 кг перегноя,700 г. суперфосфата и 400 г. сернистого калия.
  3. Посадочная яма заполняется обычной почвой. Для фиксации деревца по центру ямы вставляется прочный колышек.
  4. Саженец аккуратно высаживают в землю, расправляют корешки и присыпают рыхлой почвой. Чтобы между корнями и грунтом не было воздушных пустот, саженец во время посадки слегка потряхивают. Землю вокруг деревца необходимо тщательно уплотнить и сформировать околоствольный валик, облегчающий полив.
  5. После этого саженец поливают из расчета 2 литра воды на одно деревце.

Высаженное дерево привязывают к деревянному колышку и мульчируют околоствольное кольцо.

Мульчирование

В климатических условиях Урала фруктовое абрикосовое дерево нуждается в особом уходе зимой и ранней весной:

  • Ранней весной во время массового таяние снега необходимо проследить, чтобы в околоствольном круге не было скопления излишней влаги, которая может вызвать загнивания корней дерева.
  • Поливать абрикос нужно регулярно умеренными порциями, чтобы не было застоя воды.
  • Весенние колебания температуры и заморозки несут большую угрозу только набухшим почкам дерева. Если по прогнозу погоды ожидаются заморозки, то рекомендуется проводить задымление. По совету опытных садоводов для этой цели можно поджечь влажное сено или солому.
  • Абрикосовое дерево, как и все фруктовые деревья, нуждается в подкормке. Так как при высадке саженца почва уже подготовлена, то первые три года дополнительно подкармливать деревце не нужно. Когда саженец достигнет трехлетнего возраста, его начинают регулярно подкармливать органическими и минеральными удобрениями. После пятилетнего возраста объем вносимых удобрений нужно удвоить.

Подросшему дереву необходима формирующая обрезка, а старым проводят омолаживающую и санитарную обрезки.

К зимним холодам для защиты дерева проводят следующие мероприятия:

  1. Для защиты корневой системы плодовое дерево обкапывают по окружности с радиусом от 1 до 2 метров. Землю присыпают листовой смесью с добавлением торфа и перегноя. Рекомендуемая толщина такой защиты – от 10 до 20 сантиметров. Сверху укладывается дополнительный защитный слой, состоящий из соломы, камыша или кукурузных стеблей.
  2. Во время сильных морозов дерево может сильно пострадать. Поэтому его укутывают пленкой или плотным агроволокном, предварительно закрепленном на колышках. В таком защитном колпаке абрикос будет в тепле и свободно дышать. Прикорневую шейку дополнительно обматывают мешковиной.
  3. Иногда в качестве защитного укрытия используется рубероид на предварительно установленном деревянном или металлическом каркасе. Верхнее отверстие закрывают металлической сеткой, а потом снова накрывают рубероидом. В таком «коконе» дереву нестрашны самые сильные морозы.

Цвет абрикоса

Безусловно, ухаживать за фруктовыми культурами в северных районах и проводить все эти защитные мероприятия – это трудоемкое занятие, на это требуется потратить много времени и сил, но какое удовольствие садоводу доставит весной вид абрикосового дерева, усыпленного нежными цветами и зелеными листочками.

Посадка абрикоса в Башкирии

Для успешного выращивания стоит прислушаться к советам опытных садоводов, знающих некоторые тонкости успешного выращивания данной фруктовой культуры.

Абрикос в Башкирии, посадка и уход:

  • Плодовые деревья в этом регионе в период весеннего таяния снега подвергаются риску подопрения. Абрикос, у которого корневая шейка подопрела, вначале активно цветет, а потом через некоторое время погибает. Для решения этой самой распространенной проблемы садоводы Башкорстана советуют отгребать снег от корневой шейки на расстояние от 20 до 30 см, давая земле немного подмерзнуть. Ранней весной процедуру повторяют и дополнительно прокапывают водоотводящие канавки.
  • Хорошо зарекомендовали себя абрикосовые саженцы, привитые на другие фруктовые деревья: сливу, алычу или терн. Абрикосы, выращенные на подвоях, менее чувствительны к временным подтоплениям корневой системы.
  • Для успешного опыления с целью привлечения пчел и других насекомых можно опрыскать кроны дерева медовой или подслащенной водой.

Рекомендуется сажать рядом саженцы двух различных сортов. В этом случае создаются лучшие условия для опыления цветков, а, следовательно, и для завязи плодов.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

зимостойкие сорта, описание, правила посадки и ухода с фото

Садоводы мечтают растить на своем участке вкусные, сочные абрикосы. На южной территории это не составит труда. На Урале холодный климат, поэтому при выборе саженцев садоводам придется тщательно изучить характеристики сортов и подобрать подходящие для сурового климата. На Урале высаживают абрикосы зимостойкого сорта, которые без затруднений выдерживают низкую температуру и неблагоприятные факторы.

Лучшие сорта абрикосов для Урала

Урал характеризуется суровыми климатическими условиями, поэтому при выборе саженцев отдают предпочтение зимостойким сортам, способным вынести:

  • заморозки;
  • продолжительные оттепели;
  • мороз;
  • застои влаги;
  • перепады температур;
  • солнечные ожоги.

Зимостойкие виды абрикосов получают благодаря скрещиванию обыкновенной культуры с дикорастущей.

По вкусу и размеру северные абрикосы отличаются от южных, но остаются такими же полезными.

Рекомендованные лучшие сорта:

  1. Медовый. Культура вырастает высотой 3 метра. Диаметр кроны взрослого растения 4 метра. Плоды крупные.
  2. Кировец. Растение компактное, вырастает не более 3 метров. За сезон собирают около 15 килограмм абрикосов. Масса каждого не превышает 27 грамм. Кожура плодов с красноватым оттенком. Созревать начинают в первых числах августа. Достоинство — высокие вкусовые свойства фруктов и прекрасная зимостойкость.
  3. Сибирский. Культура вырастает до 5 метров. Фрукты мелкие, при созревании растрескиваются, терпко-кислые. Выносит суровые морозы.
  4. Хабаровский. Урожай собирают с 4-го года. Растение нуждается в систематическом уходе: обрезке, формировании кроны. Дерево с раскидистой кроной вырастает больших размеров. Абрикосы обладают средним уровнем транспортабельности. Взрослое растение дает до 35 килограмм плодов, обладающих высокими вкусовыми свойствами. Культура отличается хорошей зимостойкостью, способна выносить лютые морозы.
  5. Выносливый. Дерево быстро развивается. Относится к зимостойким.
  6. Северное сияние. Это абрикос элитного сорта, отличающийся высокой морозостойкостью. Недостаток культуры — возможность выпревания. Масса фруктов около 30 грамм. Мякоть средняя по плотности.
  7. Горный Абакан. Растение обладает раскидистой кроной и достигает 3 метров в высоту. Культура морозостойкая. Плоды придавленной формы с желто-зеленоватым окрасом. По вкусу сладко-кислые с сочной мякотью. При долговременных зимних оттепелях плодовые почки могут опадать. Одно дерево дает до 15 килограмм урожая.
  8. Восточно-Сибирский. Относится к ранним, обладает морозоустойчивостью. Длительная оттепель провоцирует выпревание коневой шейки, из-за чего растение может замерзнуть. Плоды наделены вкусной мякотью.
  9. Сибиряк Байкалова. Это идеальный сорт для Урала, так как культура выдерживает аномально низкую температуру. Взрослое растение дает в урожайный год 25 килограмм абрикосов, которые отличаются крупными размерами и сладким вкусом. Срок созревания — начало августа.
  10. Маньчжурский. Дерево высокое, достигает 12 метров. Кисловатые плоды идеально подходят для варенья и джемов. Яблоки мелкие, массой не более 20 грамм. Относят к лучшим сортам для Урала, с легкостью выносит сильные морозы.
  11. Саратовский рубин. Дерево не только морозоустойчиво, но и отличается высокой устойчивостью к холодам плодовых почек. Относится к сильнорослым. Плоды ароматные. Косточка хорошо отделяется. Абрикосы не растрескиваются и обладают идеальной транспортабельностью. При соблюдении условий хранятся 2 месяца.
  12. Снегирек. Способен произрастать в районах с сильными морозами. Ежегодный урожай — 10 килограмм. Самоплодные сорта удобны в использовании, так как не требуют присутствия опылителей. Поэтому Снигерек можно растить односортным, единым массивом.

Все перечисленные варианты идеально подходят для суровых климатических условий.

Как выращивать абрикос на Урале

Для произрастания абрикоса на Урале выбирают правильный, крепкий саженец, обладающий хорошей морозостойкостью.

Выращивание культуры требует знаний и выполнения простых рекомендаций:

  1. Грунтовые воды опасны для культуры. Они провоцируют загнивание и выпревание корневой системы.
  2. Высаживают саженцы в место без сквозняков и с хорошим освещением. Отдают предпочтение возвышенным участкам.
  3. Посадка производится осенью и весной. Предварительно удобряют почву и выкапывают яму размером 80 х 80 сантиметров.
  4. На дно выкладывают дренаж, устанавливают саженец и привязывают к опоре. Такая подготовка поможет растению выдержать сильный ветер. Дренаж позволит корневой системе хорошо развиваться.
  5. Засыпают выкопанную лунку наполовину землей и заливают ведром воды. Когда жидкость полностью впитается, засыпают оставшейся почвой и снова заливают ведром воды.

Абрикосы хорошо растут в открытом грунте и при правильном уходе дают обильный урожай. При покупке останавливают выбор на однолетних растениях. Высаживать рекомендуется сразу несколько видов деревьев. В последующем растения будут обеспечены переопылением, что позитивно отразится на дальнейшем плодоношении. После пересадки культуры обильно поливают.

На Урале выращивают только районированные сорта, предпочтение отдают двухлетним саженцам с закрытой корневой системой. Приобретать рекомендуется в специализированных питомниках.

Уход

Уход за абрикосами на Урале должен быть непрерывным. Для этого выполняют рекомендации:

  • для лучшего опыления растение опрыскивают медовой настойкой;
  • не дают растаявшему снегу застаиваться в лунках;
  • убирают лишние ветки, процедура придаст красивый вид культуре и поможет получать высокий урожай;
  • проводят подкормку два раза за сезон;
  • проводят профилактические мероприятия против болезней и вредителей;
  • поливают регулярно, но умеренно.

Обрезку производят до момента появления листочков. Оставляют ветки, равномерно расположенные в кроне. В большом объеме влаги насаждения нуждаются в момент формирования завязей. Для защиты культур от холодов, палящего зимнего солнца и грызунов до апрельских потеплений обматывают штамбы и скелетные ветки стеклотканью белого цвета. Выращивают только привитые деревья. Растения, появившиеся из косточек, не имеют шансов на выживание. При правильном выборе сорта и грамотном уходе абрикос будет ежегодно радовать обильным урожаем.

Абрикос на Урале, посадка и уход, как получить богатый урожай — Про Посадки

Считается, что абрикосы растут в теплом климате, поэтому в южных садах эти деревья можно увидеть довольно часто. Но правда ли, что абрикос можно вырастить и там, где климат холодный, зимы суровые? Селекционеры постарались, и вывели несколько сортов, которые без труда можно посадить в неблагоприятных условиях Сибири и Урала, получив хороший урожай. Выращивание абрикоса на Урале, посадка и уход этого плодового растения требует определенных знаний, усилий, соблюдения условий.

Описание плодовой культуры

Родиной абрикоса является Китай. Это листопадное дерево с очень красивой кроной. Очень высокое, есть экземпляры, которые достигают восьми метров. Листья до 9 см, крупные. Окрас цветущих деревьев зависит от сорта культуры. Плоды абрикоса имеют приятную мякоть, внутри большая косточка. Деревья-долгожители, могут плодоносить до ста лет. Различают много сортов абрикоса. Многие из них адаптированы для выращивания в средней полосе и на Урале.

Популярные сорта для Урала

Селекционеры немало потрудились, чтобы садоводы Урала могли выращивать абрикосы в своих садах. Конечно, по вкусу уральские абрикосы отличаются от своих южных собратьев. Но это не делает их менее ценными. Выращивание южных сортов не подходят для высадки в суровых условиях. Сорта абрикоса для выращивания на Урале, должны переносить:

  • продолжительные оттепели;
  • застой влаги после таяния снега;
  • резкие перепады ночных и дневных температур;
  • неожиданные заморозки весной;
  • понижение температуры зимой до -40 градусов.

Необходимо разграничить такие понятия, как морозостойкость и зимостойкость. Под морозостойкостью понимают устойчивость к низким температурам в зимнее время. Более широкое значение имеет зимостойкость сорта. Такой сорт хорошо переносит все неблагоприятные факторы: низкие температуры, перепады температур, солнечные ожоги.

Для получения сортов для выращивания на Урале селекционеры скрестили дикорастущие абрикосы и обычные сорта. Из самых популярных сортов можно отметить: Северное сияние, Сибиряк Байкалова, Хабаровский, Снежинский, Северный и др. Расскажем о некоторых из них подробнее.

Сибиряк Байкалова. Этот сорт предназначен для районов, отличающихся аномально низкими температурами зимой. Абрикос может выдерживать до -35 градусов мороза. В начале августа радует плодами. Одно взрослое дерево дает до 25 кг плодов. Они достаточно крупные, обладают сладким вкусом. У созревших плодов мякоть легко отделяется от косточек.

Маньчжурский. Это уникальный сорт, который прекрасно растет в условиях сильных морозов. Считается лучшим для выращивания на Урале, с легкостью переносит температуру минус 30 градусов. В высоту достигает 12 метров. Плоды в чистом виде имеют кисловатый вкус, чаще используются для заготовок.

Восточно-Сибирский. Сорт получен путем скрещивания Абрикоса обыкновенного и Маньчжурского сорта. Плоды созревают рано, имеют вкусную мякоть. Дерево относится к морозостойким, но при длительной оттепели корневая шейка может выпреть, дерево погибнет.

Хабаровский. Этот сорт отличается тем, что может перенести даже самые лютые морозы. За сезон дает до 36 кг плодов. Внешний вид их не очень привлекателен, но на вкус они отличные. На пятый год выращивания появляются первые плоды. Дерево достаточно высокое, требует особого ухода: постоянного формирования кроны, обрезки.

Как выращивать абрикос на Урале

Чтобы вырастить абрикос в неблагоприятных условиях севера, необходимо соблюдать некоторые правила ухода. Очень важно приобрести качественные саженцы, правильно выбрать место для посадки, произвести посадку, соблюдая технологию.

Выбираем место для посадки

Для абрикоса не имеет первостепенного значения плодородность почвы, но грунт должен быть подготовлен заранее. Перед посадкой нужно перекопать землю, при глинистой почве добавить песок. Необходимо удобрить почву органическими кислотами и компостом. На этом подготовка почвы окончена. К выбору места для будущей посадки нужно подходить ответственно. К месту предъявляют следующие требования:

  • Место должно быть хорошо дренированным, чтобы корневая система абрикоса могла хорошо развиваться и функционировать.
  • Абрикосы не терпят грунтовых вод, они ведут к загниванию и выпреванию корней. Это может погубить эти деревья.
  • Лучше выбрать возвышенный участок сада, на нем абрикос будет чувствовать себя лучше.

Выбираем саженцы

Для выращивания абрикоса следует тщательно выбирать саженцы. Подойдут только зимостойкие сорта. Такие предлагают несколько питомников на Урале. Правильно подобрав сорт для своего участка сада, можно быть уверенным, что саженец приживется, дерево начнет расти и вскоре можно будет получить хороший урожай. При покупке некачественного посадочного материала, можно не дождаться урожая, даже при соблюдении всех условий выращивания и ухода за ним. Вот несколько рекомендаций, которые помогут выбрать саженцы абрикоса:

  • Саженцы необходимо приобретать только в специализированном питомнике. Посадочный материал, купленный на рынке или с рук, может оказаться некачественным.
  • При выборе саженца необходимо обратить внимание на корни. Корневая система не должна быть пересушенной или промерзшей. На корнях не должно быть повреждений и любых дефектов.
  • Сортовые деревья абрикосов не имеют колючек на стволе, веточки должны быть гладкими.
  • Лучше приобрести двухлетние или однолетние абрикосовые саженцы.

Поэтапная посадка абрикоса

Соблюдение технологии при посадке абрикосов — залог хорошего урожая в будущем. Посадка абрикоса на Урале проводится в весеннее или осеннее время.

Сначала готовится посадочная яма. Ее размер зависит от размеров саженца. Средние размеры посадочной ямы — 80 на 80 см. Дно устилается дренажем. Абрикосы плохо реагируют на излишки влаги, поэтому дренажный слой необходим, вода не будет скапливаться в почве. На дренаж насыпают питательную земляную смесь. Чтобы приготовить смесь, нужно взять золу (один стакан), перегной (10-15 кг), суперфосфат (700 г), сернистый калий (400 г).

На питательный грунт необходимо насыпать обычную почву. В центр ямы устанавливается колышек, затем саженец, корни аккуратно расправляют, присыпают землей и поливают. При посадке саженец необходимо потряхивать, чтобы между корнями все воздушные пространства заполнились грунтом. Необходимо следить, чтобы корневая шейка оказалась над поверхностью земли выше, чем на 4 см.

Земля вокруг саженца должна быть уплотнена. Потом формируется приствольный валик, чтобы растение было легче поливать. Для одного дерева необходимо взять два литра воды и обильно его полить. После полива проводится мульчирование прикорневого кольца. Посаженный саженец подвязывают к колышку.

Уход за абрикосом

Абрикосу нужен уход не только в зимнее время, но и весной. Уход за абрикосами в уральском регионе разительно отличается от ухода за плодовым деревом в южных областях. Необходимо правильно ухаживать за деревьями, учитывая следующие особенности:

  1. Весной, когда начинает таять снег, появляются оттепели, нужно следить, чтобы в приствольном круге не скапливалась излишняя влага. Иначе корни растения начнут гнить.
  2. Полив деревьев должен быть регулярным, но умеренным, без застоя воды.
  3. Внезапные весенние заморозки являются самой большой опасностью для абрикосов. Почки погубить могут и резкие колебания температуры. Вечером, когда синоптики обещают заморозки, необходимо провести дымление. Для этого в саду поджигают влажную солому.
  4. Чтобы опыление растений проходило успешно, зачастую садоводы прибегают к небольшой хитрости. Они опрыскивают кроны во время цветения медовой водой, это привлекает в сад больше пчел.
  5. Абрикосы требуют подкормок, как и любое другое плодовое дерево. Поскольку грунт перед посадкой тщательно готовится, то до трехлетнего возраста дополнительные подкормки не нужны, будет достаточно тех, что уже внесены. В три года вносят первые подкормки, они должны быть регулярными: минеральными и органическими. Начиная с пятилетнего возраста, объем увеличивают в два раза.
  6. Необходимый элемент ухода — обрезка. Это необходимо, чтобы придать деревьям эстетический вид, добиться максимально высокого урожая. Для старых деревьев проводится омолаживающая обрезка, а для молодых, формирующая крону и санитарная.
  7. Мероприятия против болезней. Из болезней, которым могут подвергаться абрикосы в средней полосе и на Урале, первое место отдается грибковым заболеваниям. Это Монилиоз и Клястероспориоз. Грибы могут размножаться в неубранных плодах. Урожай снимают полностью, не оставляя плоды на ветках. Для профилактики болезней, после уборки урожая, проводят опрыскивание бордоской жидкостью или другими препаратами. Весенние профилактические мероприятия проводятся до раскрытия почек.
  8. Подготовка к зиме. Несмотря на всю свою зимостойкость, любые сорта абрикосов нужно укрывать на зиму, иначе они погибнут. Расскажем подробнее об этих мероприятиях.

Укрытие абрикоса на зиму

Чтобы уберечь корневую систему, необходимо обкопать дерево в радиусе 1-2 метров. Сверху насыпают смесь листьев, перегноя и торфа. Достаточно 10-20 сантиметров. На этот слой помещают еще один слой из камыша, стеблей кукурузы, соломы.

Чаще всего зимой страдает прикорневая шейка, поэтому ее и ствол необходимо обмотать мешковиной. Дерево должно свободно дышать, но быть в тепле. Вокруг дерева забивают несколько колышков. Над деревом натягивают пленку, которая должна укутать все дерево. Концы пленки подтягивают к колышкам, закрепляют, а остальные участки забрасывают землей. Должен получиться своеобразный защитный колпак над абрикосом. Он надежно защитит от сильных морозов и ветров.

Некоторые садоводы абрикос укрывают рубероидом. При создании защитного цилиндра верхнее отверстие накрывают металлической сеткой, затем снова рубероидом. При этом способе абрикосу будут не страшны даже суровые зимы.

Абрикос на Урале: выращивание и уход

Получить на Урале сочные и сладкие плоды такого южного дерева, как абрикос, не так-то просто. Выращивание его в суровых климатических условиях требует соблюдения ряда определенных правил.

Особенности выращивания

Срок жизни абрикоса в Уральском регионе невелик и составляет не более 20 лет. Из них на период продуктивного плодоношения приходится максимум половина этого периода. Поэтому, чтобы обеспечить годовой запас этих солнечных плодов, необходимо периодически сажать новые деревья в районе выращивания абрикосов.Не все сорта выдерживают зимние холода, когда морозы достигают 30-40 градусов.

Место для посадки этой теплолюбивой культуры следует выбирать солнечное, недоступное для холодных северных ветров. Тогда при хорошем уходе хороший урожай могут дать абрикосы на Урале.

Их сорта следует подбирать соответственно климатическим особенностям этого региона. Абрикос не претендует на почву с высоким плодородием. Может расти на глиняных участках. Не подходят для него только легкие песчаные почвы.

Подбор саженцев

Огромное значение для будущего урожая имеет выборкачество посадочного материала.Лучше всего брать хорошо развитые саженцы первого года роста. При их покупке стоит обратить внимание на отсутствие колючек, которые свойственны только диким сортам.

Ветви культурных видов обязательно должны быть толстыми, с небольшой колючкой, которая образуется на месте вакцинации. Не стоит брать саженцы с признаками подмерзания корневой системы или засохшей надземной части. Вероятность того, что такие растения приживутся, практически отсутствует.

Посадка саженцев

Обычно абрикос на Урале высаживают весной, тогда за летний период деревце окрепнет и лучше подготовится к зиме.Посадочную яму рекомендуется выкапывать осенью, чтобы почва осела. Его размеры должны быть такими, чтобы корневая система саженца легко помещалась, обычно делают глубиной около полуметра, а диаметром не менее 70 сантиметров.

Посадку абрикоса на Урале (выращивание рекомендуется проводить с обязательным учетом всех требований) необходимо, соблюдая расстояние между саженцами не менее пяти метров. Почвенная смесь должна состоять из нескольких компонентов.Это, как правило, торф, глина, песок с небольшой добавкой навоза и известняковая мука. Хорошая идея — добавить смесь суперфосфата и золы (500 г и 2 кг соответственно).

В центре посадочной ямы вбивается колышек, необходимый для будущей подвязки дерева, вокруг которого насыпается горка почвосмеси. Перед этим обязательно должен быть уложен слой дренажа, в качестве которого может служить щебень или мелкая галька. Затем саженец помещают в яму, при этом его корни аккуратно расправляют и засыпают землей.Перед посадкой их окунают в почвенный сусло. Корневая шейка не должна заглубляться глубоко, она должна быть выше уровня почвы примерно на 4 сантиметра. Растение подвязывают и хорошенько поливают по периферии водой.

Уход за абрикосом

На Урале имеет существенные отличия. Начинайте ухаживать за молодой рассадой с самых первых дней посадки. Время весенних оттепелей — самый опасный период для растений. При таянии большого количества снега можно засыпать корневую шейку, что может привести к ее подпиранию и, в конечном итоге, к гибели дерева.Поэтому уход включает в себя обязательное мульчирование почвы и отвод лишней воды.

В дальнейшем абрикосы нуждаются в своевременном поливе, подкормке и обрезке. Это засухоустойчивое растение не требует много воды. Более частый полив требуется только в период завязывания и созревания плодов.

Подкормка

В зависимости от возраста абрикосы удобряют Урал. Выращивание без внесения подкормок в этой климатической зоне невозможно, но их избыток может негативно сказаться на развитии растения.Снижается сопротивляемость болезням, замедляется процесс созревания плодов, происходит быстрый рост всходов.

Когда растения достигают двухлетнего возраста Требуется до 15 кг органических удобрений с добавлением суперфосфата (130 г), аммиачной селитры (50 г) и хлорида калия (50 г). Для растения возрастом 4-5 лет количество этих компонентов следует увеличить в 2 раза, для 8-летнего дерева — в 3 раза и т. Д. Очень благоприятно влияет на калий абрикоса, повышая урожайность, улучшая вкусовые качества плодов. и влияя на их размер.

Сезонные работы

Посадка абрикосов на Урале требует выполнения определенных работ, связанных с уходом за растением, которые зависят от времени года. Осенью это теплолюбивое деревце нужно подготовить к морозам, создав условия для зимовки. Если этого не сделать, растение может погибнуть. Рубероид или тол наматывают вокруг дерева, скрепляют проволокой или веревкой. Эта «шуба» защищает растение зимой от перепадов температур и сильных морозов.

После уборки необходимо побелить нижнюю часть ствола, чтобы дерево не превратилось в место зимовки насекомых-вредителей.Предзимняя побелка гарантирует, что различные насекомые не поселяются в коре.

Обрезка

Выращивание абрикосов на Урале, сорта которых в этих условиях дают высокий урожай, невозможно без обрезки. Эта процедура проводится весной. Ветви, растущие внутри кроны, удаляют.

Обрезка хорошо стимулирует рост новых побегов, которые становятся более плодородными. Именно на них формируется основная масса абрикосов. К тому же нет риска перегрузить дерево.Обрезка кроны позволяет подогнать и сформировать ее в нужном направлении, чтобы не вырастить огромное дерево с горсткой плодов на самой верхушке.

Обычно крона формируется по редкоярусному типу, когда ветви расположены с интервалом 35-40 см. Наиболее обильно плодоношение на побегах, которым 2-3 года. Старые ветки рекомендуется вовремя удалять. Но слишком интенсивной обрезкой увлекаться не стоит. Это может привести к снижению урожайности.

Вредители

Есть много насекомых-вредителей, способных поразить абрикос.На Урале выращивание этого дерева также не обходится без их участия. Основная из них — тля, которая может ослабить растение и погубить урожай. Для борьбы с этим вредителем применяют опрыскивание дерева настоем табака, одуванчика и ясеня. Но механическая очистка будет намного эффективнее.

Гусеница-бабочка-боярышник — еще один из вредителей, часто селится на абрикосе.

Наиболее опасно появление на растении черной травы. Только одна личинка этого насекомого, успевшая проникнуть в корневую систему, способна уничтожить все дерево.Основной метод борьбы с ней — опрыскивание растения бордосской жидкостью. Процедуру проводят осенью, когда опадают листья.

Болезни

Перед посадкой абрикосов стоит тщательно изучить все возможные болезни растений и меры профилактики. Весной на Урале случаются резкие перепады температур, что делает деревья слишком восприимчивыми к различным заболеваниям, вызываемым грибами и бактериями. Самый распространенный из них — монилиоз. Возбудители этого заболевания приводят к его усыханию и, продвигаясь внутрь ветки, поражают все побеги.Если вовремя не принять меры, можно потерять до 80% урожая. Все зараженные плоды и другие части растения следует немедленно удалить и сбрызнуть бордоской жидкостью.

Не менее опасное заболевание — кластекроспориоз (дырчатые кровянистые выделения). Сначала на листьях появляются небольшие крапинки с фиолетовой каймой по краям, которые постепенно переходят в дырочки. На плодах такие же пятна образуют корочки. Для лечения тоже используют бордосскую жидкость, опрыскивая набухшие почки весной и ветви дерева после опадания листвы осенью.

Вертициллезное увядание может вызвать высыхание всего дерева. Нижние листья желтеют, опадают и, ударяясь о землю, заражают корни растения.

Любое заболевание легче предотвратить, поэтому уделяйте больше внимания профилактике. Для этого необходимо сжечь все зараженные части растения, внести достаточное количество азотных удобрений и не допускать переувлажнения почвы.

Соблюдая все правила агротехники и внимательно присматривая за деревьями, вовремя помочь, в общем, на Урале легко получить здоровый абрикос.Выращивание, фото поврежденных растений и способы обработки, правильная обрезка — все это необходимо тщательно изучить, чтобы в дальнейшем сбор урожая приносил только положительные эмоции.

Профилактика корневой шейки матки

С приходом весны на поверхности почвы появляются воды, то замерзание, то снова оттаивание вызывает гибель камбиальных клеток. Дерево с прикрепленной корневой шейкой может активно цвести, но через несколько недель медленно погибает. Это самая частая причина гибели абрикоса на Урале.

Для предотвращения подпорки после появления первого снега проводят необходимые работы. Для этого сгребите снег с корневой шейки на 20-30 см, чтобы земля промерзла. К морозам корневая система абрикоса довольно устойчива. В марте эту процедуру повторяют, кроме того, выкапывая бороздки для слива талой воды.

Рекомендуемые сорта абрикосов

На Урале лучше использовать рассаду со специально подобранными для этого региона сортами.При посадке некоторые из них требуют для опыления наличия на участке дерева другого сорта. Кичигинский, Пикантный, Снежинский — самые известные абрикосы Южного Урала. Помимо этих, есть и другие сорта, подходящие для выращивания в холодном климате.

Устойчивы к низким температурам, короткое лето не мешает созреванию плодов, вкусовые качества которых мало чем отличаются от своих южных собратьев.

  • Амур — зимостойкий и засухоустойчивый сорт с высокой урожайностью, иногда достигающей 40 кг.Плоды массой 30 г покрыты желтой румяной кожицей. Дерево средней высоты, округлой формы.
  • Хабаровск — дерево с раскидистой кроной, урожайность достаточно высокая (до 35 кг). Плоды с бледно-желтой кожицей и таким же цветом мякоти созревают в конце июля — начале августа.
  • Серафим — дает регулярный урожай около 30 кг, созревает в конце июля. Это одна из самых ранних разновидностей. Мякоть плода кремовая, кисло-сладкая по вкусу.

Это самые популярные на Урале абрикосы.Самыми зимостойкими признаны сорта Минусинский румяный и Минусинский янтарь. Не уступает им и сибирский Байкалов.

Все вышеперечисленные сорта испытаны и рекомендованы к посадке в Уральском регионе.

p >>

ВЫРАЩИВАНИЕ ФРУКТОВ АБРИКОСЫ — Питомник Рейнтри

Абрикос — сладкий съедобный фрукт, производимый абрикосовым деревом (Prunus armeniaca). Абрикосы обычно выращивают в теплых и засушливых регионах Ближнего Востока и на юго-западе США.Существует несколько сортов абрикоса, поэтому важно выбрать тот, который подходит для вашего региона.


Размер

Привитые абрикосовые деревья имеют одинаковые размеры, их можно поддерживать примерно 15-17 футов в высоту.


Опыление

Многие абрикосы самооплодотворяются и не нуждаются в опылителе, однако некоторые разновидности этого не делают. Хотя многие абрикосы являются самоплодородными, обычно партнер для опыления увеличивает размер и качество урожая.

Опыление также важно при планировании вашего сада, так как вам нужны опылители, которые летают между вашими абрикосовыми деревьями. Опылители следует высаживать на расстоянии не более 50 футов друг от друга, чтобы обеспечить надлежащее перекрестное опыление.


Абрикосовые деревья устойчивы к зонам 4-9 USDA, если не указано иное. Этот рейтинг показывает минимальную зимнюю температуру, при которой растения обычно выживают при правильной закалке. На нашем веб-сайте вы найдете карты выносливости USDA, которые предоставляют информацию о средней минимальной зимней температуре в вашем регионе по почтовому индексу.


Многие растения, произрастающие в регионах с холодными зимами, имеют требование «холодный час», чтобы гарантировать равномерное пробуждение цветков и почек весной. Потребность растений в холодных часах варьируется в зависимости от вида, сорта, а иногда и от достигнутого уровня покоя.


Абрикосовые деревья необходимо сажать там, где они получают как минимум 8 часов прямого солнечного света в начале лета (с конца июня до начала августа).Достаточное пребывание на солнце вызывает зарождение новых цветочных бутонов для следующего вегетационного периода, без которых не будет плодов. Созреванию фруктов и развитию вкуса также способствует производство углеводов, стимулируемое солнцем и теплом.

Абрикосы переносят самые разные почвы, поскольку они хорошо дренированы и умеренно богаты с pH около 6,3-6,8. Улучшите почву в том месте, где вы собираетесь посадить, смешав 2,5–2 дюйма органических веществ на растительной основе (навоз лучше всего подходит для огородов), торфа или кокосовой койры на площади, в 1,5–2 раза превышающей диаметр необходимой посадочной ямы. и до фута глубиной.Нанесенный после посадки слой мульчи (солома, листья или щепа) толщиной 2–4 дюйма продолжит улучшать почву.

При выборе места для посадки оставьте достаточно места как для верхушки дерева, так и для его корней. См. Описания размеров для каждого сорта, помня, что это, как правило, управляемые или обрезанные размеры, а не максимальные возможные размеры. Если вы сажаете фруктовый сад, убедитесь, что между рядами достаточно места для транспортировки припасов и вывоза фруктов.


Абрикосовые деревья обычно вырастают слишком большими, чтобы успешно расти в контейнере.


Полив дерева

Это самая важная и часто самая сложная часть успешного выращивания растений. Существует множество факторов, в том числе влажность, температура, тип почвы, ветер и количество прямых солнечных лучей, которые влияют на количество и частоту полива.

Общее практическое правило для растений в земле — убедиться, что они получают один дюйм воды в неделю над корневой зоной. Дюйм воды эквивалентен от до одного галлона на квадратный фут площади поверхности почвы.Типичная посадочная яма диаметром три фута потребует от 7 ½ до 10 галлонов воды в неделю, обеспечиваемой дождем или садовником.

Применяйте эту воду один раз в неделю, два раза в неделю, если почва быстро истощается. Конечно, это будет зависеть от ваших условий и растений, которые вы выращиваете! НЕ поливайте каждый день слегка , потому что это приводит к влажной поверхности и сухой корневой зоне. Для большинства растущих растений почва должна быть влажной, но не сырой на глубину около фута.Верхний дюйм или два могут казаться сухими, и растение все равно нужно хорошо поливать. Уловка заключается в том, чтобы вода была доступна там, где находятся корни. В более жарких и солнечных районах мульча из соломы, коры и т. Д. Может значительно облегчить бремя летнего полива. Для растений в контейнерах: поливать до насыщения почвы и выхода воды из дренажных отверстий. Дайте контейнеру высохнуть, пока почва не станет сухой на 1-2 дюйма вниз и контейнер не станет легче. Увядшее растение может получать слишком много или слишком мало воды.

В дождливых регионах, таких как Тихоокеанский северо-запад, большинство предлагаемых нами растений потребуют относительно небольшого дополнительного полива. Сразу после того, как они будут хорошо укоренены в земле и у них будет возможность развить хорошую корневую систему. Однако даже здесь важно убедиться, что растения имеют регулярный и глубокий полив в течение первых двух вегетационных сезонов, а первое лето особенно важно. В более засушливых районах необходимо постоянное орошение. Помните, что вы хотите, чтобы ваши деревья не просто выжили, а, скорее, процветали.Убедитесь, что они получают необходимую воду.

Один из методов — капельное орошение. Мы используем полудюймовую гибкую пластиковую трубу с врезными излучателями для деревьев в земле. Для каждого молодого деревца мы используем два излучателя на расстоянии одного фута от ствола. Трубу можно положить на землю, под землю с помощью стояков или свободно привязать к деревьям. Мы используем эмиттеры, которые капают один галлон в час. См. Рисунок выше. Существует много разных стилей капельных систем, некоторые из которых управляются таймером, а другие — вручную.Или каждое дерево можно поливать глубоко из шланга примерно раз в неделю. Песчаные почвы нуждаются в более частом поливе, чем глинистые. Для небольших растений, таких как клубника или малина, очень хорошо подходят замачивающие шланги.

Удобрение

Для хорошего устойчивого роста и высокой продуктивности ваши деревья должны иметь достаточное количество различных минеральных питательных веществ. Некоторым людям повезло, и у них от природы богатая плодородная почва. Однако многие почвы испытывают дефицит того или иного питательного вещества, и использование удобрений, органических или химических, может быть очень полезным, если вы хотите, чтобы ваши деревья росли хорошо.Если у вас есть большой сад садовода i st, возможно, стоит провести анализ почвы в квалифицированной лаборатории, чтобы вы точно знали, в чем нуждается ваша почва. Обычно это может стоить 30-60 долларов, в зависимости от того, насколько подробный анализ вы хотите. Если вы не знаете, что содержится в вашей почве, вы не сможете правильно ее дополнить.

Используйте универсальные или сбалансированные удобрения, такие как удобрение для органических плодовых деревьев и кустарников. Несколько дюймов хорошо перепревшего компоста на корневой зоне также могут быть эффективным удобрением.Щедрая листовая или соломенная мульча вокруг ваших деревьев не только сохранит влагу и поможет в борьбе с сорняками, но и сохранит здоровье вашей почвы, накапливая гумус, привлекая дождевых червей и поддерживая полезные грибковые организмы. Это побуждает молодые деревья быть сильными, здоровыми и продуктивными. Использование концентрированных продуктов, таких как химические удобрения или сильные органические вещества (например, кровяная мука), обычно применяется с конца зимы до начала лета. Внесение удобрений после начала лета может способствовать появлению большого количества мягких новых побегов, которые с гораздо большей вероятностью будут повреждены зимними холодами.Чрезмерное использование удобрений может усугубить проблемы с болезнями растений и даже убить их. Использование слишком большого количества удобрений, химических или органических, каналов способствует загрязнению ручьев и грунтовых вод, поэтому, пожалуйста, постарайтесь не использовать больше, чем действительно нужно вашим деревьям. В качестве общего правила, если ваше дерево дает около одного фута нового роста в год и имеет здоровую листву, ему может не потребоваться много или какие-либо удобрения.


Бактериальный язв

Симптомы

Затонувшие черноватые язвы на стеблях или стволе, увядание и гибель ветвей, липкая слизь от язвы, мертвые спящие почки.

Методы борьбы

Фунгицид меди ранней осенью и снова в январе. Прижигайте язвы с помощью горелки в начале лета. Применяйте микроэлементы для листовой подкормки, чтобы укрепить иммунную систему дерева.

Комментарии

Заболевание наиболее тяжело, когда весенние заморозки повреждают кору или когда обрезка проводится зимой или ранней весной до распускания почек. Особенно восприимчивы недавно посаженные деревья.

Коричневая гниль

Симптомы

Увядание и гибель веток и цветов.Плоды гниют, приобретают серо-коричневый цвет, часто свисают с дерева в виде «мумие».

Методы борьбы

Незамедлительно удалите все инфицированные веточки или мумифицированные плоды. Применяйте фунгицид меди, серы или извести-серы при опадении лепестков, в середине лета и снова осенью.

Комментарии

Цветущая коричневая гниль может быть сложной проблемой в очень влажные весенние сезоны. Как только позволяет сухая погода, произведите опрыскивание сразу.

Скручивание листьев персика

Симптомы

Новые листья пузырей, деформируются, становятся красноватыми и со временем отмирают.

Методы борьбы

Сорта, устойчивые к растениям. Известь и сера вносятся с середины декабря. Распыление осуществляется с интервалом в 3-4 недели.

Комментарии

Предотвратите заражение, укрыв деревья с декабря по февраль, чтобы стебли оставались сухими. Время регулирования зависит от климата. Для сортов с низким охлаждением используйте спрей на 3-4 недели раньше.

Cherry Slug

Симптомы

Темно-оливково-зеленые слизни, похожие на личинки, скелетируют листья, особенно часто летом

Методы борьбы

Инсектицидное мыло, спиносад, пиретрин, ротеноновая пыль или бионем.Собрать и уничтожить вручную.

Комментарии

Деревья могут переносить до 25% дефолиации с небольшим вредом. На самом деле не слизняк; просто напоминает слизня. Также поражает грушу, сливу, боярышник, рябину.

Дырочная болезнь / Кориний

Симптомы

Маленькие красновато-пурпурные пятна на листьях, которые выпадают, оставляя дырочки. Фрукты также могут быть пятнистыми. На персиках также могут появляться пятна на ветках, которые вызывают язвы.

Методы борьбы

Бордоская смесь или фунгициды меди ранней осенью, зимой и весной.

Комментарии

Споры распространяются в основном при разбрызгивании воды, не допускайте попадания воды из оросителя на листву и фрукты.

Масштаб

Симптомы

Маленькие шишки на ветвях и листьях, похожие на ракушки.

Методы борьбы

Спящее масляное распыление ранней весной.

Комментарии

Инсектицидное мыло или мыло / масляный спрей во время ювенильной фазы.

Deer

Симптомы

Просмотренные укороченные ветви. Листья явно пережеваны или растения задернуты.

Методы контроля

Заборы или клетки высотой не менее 8 футов. Пластиковая сетка, электрические или плетеные проволочные заборы.

Комментарии

В Рейнтри 8-футовая плетеная проволочная ограда для оленей работает лучше всего.Репелленты не работают постоянно. и только дрессированные большие собаки, патрулирующие периметр, эффективны. Некоторые добились успеха с продуктом Deerchaser.

Bird

Симптомы

Плоды исчезают или в них появляются зияющие дыры. Наиболее восприимчивы клубника, черника, вишня и фундук, но иногда страдают большинство фруктов.

Методы контроля

Светоотражающая лента для отпугивания птиц может работать хорошо. Сетка для птиц.Клетки.

Комментарии

Голубые сойки начинают собирать фундук, когда они готовы к сбору, и вы тоже должны. Орехи, брошенные сойками, обычно пустые.

Полевка / Мышь / Кролик

Симптомы

Корова съедена полосой от уровня почвы до 8 дюймов, и корни тоже съедены, обычно в заснеженных районах с большим количеством мульчи или высокой травы у подножия деревьев.

Методы борьбы

Держите мульчу на расстоянии 4-6 дюймов от ствола. Держите траву короткой и на расстоянии 1-2 фута от ствола.Используйте виниловую защиту для дерева, обернутую вокруг ствола, пока дерево не станет устойчивым.

Комментарии

Полевки и мыши будут жевать на высоте нескольких дюймов над землей, а также в корневую систему. Кролики будут жевать до 8 дюймов в высоту, особенно абрикосовые деревья.

Тля

Симптомы

Грушевидные насекомые длиной от 1/32 до 1/8 дюйма, которые быстро размножаются, особенно на нижней стороне листьев и на стеблях. Может быть розовым, зеленым, черным или белым.На листьях появляются красные пузыри или они скручиваются, а стебли становятся черными от сажистой плесени.

Методы борьбы

Природные хищники, такие как божьи коровки и паразитические осы, часто обеспечивают контроль. Сбейте тлю с помощью разбрызгивания воды. Распылите пиретрин, ротенон, инсектицидное мыло или масло замедленного покоя. Управляйте муравьями, если они тоже присутствуют.

Комментарии

Деревья могут переносить некоторую инвазию. Монитор в конце весны и летом. На новых деревьях контроль важнее.Выращивайте растения, привлекающие хищников, например, укроп или тысячелистник.

Муравей

Симптомы

Многочисленные муравьи сновали вверх и вниз по стволу дерева; в большом количестве присутствуют тля, щитовка или мучнистый червец, много липкой медвяной росы, возможно, покрытая сажей плесень.

Методы борьбы

Найдите холм и примените пестицид. Примените Tangle Trap на полосу бумаги шириной 2-3 дюйма, обернутую вокруг ствола. Устраните другие пути в дерево.

Комментарии

Муравьи лелеют и защищают этих насекомых в обмен на их секреты сахара.С насекомыми может быть трудно бороться до тех пор, пока муравьи не будут взяты под контроль.

Коричневый мраморный вонючий жук

Симптомы

Ущерб от кормления по типу прокалывания с последующим гниением фруктов, орехов, ягод и листьев. Деформация здоровой ткани, окружающей мертвую ткань. На хранящихся фруктах могут появиться коричневые пятна.

Методы контроля

Монитор с ловушками, могут работать некоторые пестициды широкого спектра действия. Исследователи работают над поиском эффективных средств контроля, но никакой информации пока не опубликовано.

Комментарии

BMSB зимой группами в сухих защищенных зонах, таких как дома. Если вы обнаружите их у себя дома или дома, воспользуйтесь пылесосом, при сдавливании их защитный запах высвобождается. См. Stopbmsb.org для получения дополнительной информации. Кормление начинается весной, когда погода становится более теплой, и продолжается до тех пор, пока новые взрослые особи не перейдут в состояние покоя на зиму.

Ржавчина

Симптомы

Поражения на верхней поверхности листа, плода или стебля, за которыми следуют оранжевые структуры на нижней стороне листа или на плодах или стеблях, которые образуют споры.

Методы борьбы

Фунгицид меди после сбора урожая перед осенними дождями и снова ранней весной для предотвращения некоторых видов ржавчины. Удалите и уничтожьте зараженные части растения. По возможности выберите устойчивые сорта. Многие разновидности не изучены. Кедрово-абрикосовая ржавчина — проблема к востоку от Скалистых гор.

Комментарии

Болезни ржавчины требуют альтернативного хозяина, может помочь удаление хозяина (в радиусе 900 ’), применение фунгицидов или удаление инфицированных частей.Проконсультируйтесь с вашим дополнительным офисом, чтобы узнать, какие болезни ржавчины у плодовых растений могут быть распространены в вашем районе, и узнать, каковы их альтернативные хозяева.

Sunscald

Симптомы

Вертикальные трещины на коре появляются весной или в начале лета, обычно на южной или восточной стороне дерева. Тогда могут возникнуть болезни или заражения насекомыми.

Методы борьбы

Побелить туловище и нижние конечности внутренней латексной краской. Срезать 50/50 водой каждую осень, пока кора не загустеет.Избегайте посадки в морозных очагах или там, где зимой скапливается вода.

Комментарии

Травма возникает в теплые дни, сменяющиеся морозными ночами. Сок застревает в стволе, замерзает, а на следующий день быстро тает под теплым солнцем, разрывая клетки.

Повышение приспособляемости абрикоса к абиотическим факторам окружающей среды

BIO Web of Conferences 17 , 00030 (2020)

Повышение адаптивности абрикоса к абиотическим факторам окружающей среды

Анатолий Н.Минин 1 * , Галина К. Марковская 1 , Елена Х. Нечаева 1 , Юлия В. Степанова 1 и Николай Н. Хохлов 2

1 Самарский государственный аграрный университет, 446442 Кинель, Самарская область, Россия
2 Сад ООО, 445556 Садовый, Самарская область, Россия

* Автор для переписки: [email protected]

Аннотация

В результате многолетней селекционной работы по межвидовой и межвидовой гибридизации в Самарской области создано и подано на государственное испытание 9 сортов абрикоса, из них 4 сорта внесены в Государственный реестр Российской Федерации.В фазе органического покоя деревья абрикоса этих гибридов обладают высокой морозостойкостью древесины и цветущих почек. Определены благоприятные микрозоны для выращивания абрикоса, изучена урожайность сортов, оценено качество плодов. Из 8 лет наблюдения за абрикосом шесть лет были плодотворными. Двухлетний сбор урожая отсутствовал из-за подмерзания цветочных почек с наступлением морозов после продолжительных оттепелей. Самарский (32,2 кг с дерева), Внучок (43,4 кг) и Элита №1 (24.9 кг) сорта имеют высокую урожайность. Сроки созревания, масса и вкусовые качества плодов абрикоса зависят от сорта, температуры воздуха и количества осадков. Крупными плодами обладают новые сорта Авдеевский, Андрюшка, Андрюшка, Бойцовый, Сеянец Военкомовский. Наилучшие вкусовые качества получили сорта Андрюшка, Бойцовый, Сеянец Военкомовский, Трофей (дегустационная оценка 4,5 балла).

© Авторы, опубликовано EDP Sciences, 2020

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License 4.0, что разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.

1 Введение

Абрикос — ценная косточковая культура, пользующаяся большим спросом у населения России. Деревья абрикоса отличаются скороспелостью, урожайностью, высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Это связано с хорошими вкусовыми качествами плодов этой культуры и ее большим значением для здоровья человека.

Созревают в то время, когда нет плодов других культур, заполняя промежуток между концом плодоношения вишни и началом созревания летних сортов яблок и груш.К сожалению, абрикос — это культура, большинство сортов которой неустойчиво плодоносят. Главный недостаток европейских сортов при выращивании в средней полосе плодоводства — низкая зимостойкость древесины и особенно цветочных почек.

После первой суровой зимы деревья этих сортов сильно подмерзают. В условиях резко континентального климата Среднего Поволжья деревья абрикоса недолговечны и не плодоносят регулярно. Поэтому попытки выращивания южных сортов абрикоса в средней полосе всегда терпят неудачу.Даже И.В. Мичурин стремился «обездвижить» абрикос и перенести его далеко на север.

В начале прошлого века он написал и посеял семена абрикоса из Северо-Восточного Китая и Монголии, из которых были получены сорта Сасер и Монгол. Позже из семян, полученных из Благовещенска, были получены сорта Лучший мичуринский и Товарищ. Таким образом, И.В. Мичурин создал первые морозостойкие сорта абрикоса, которые впоследствии послужили исходными формами в селекции для выращивания новых сортов с более качественными плодами.

В последние годы целенаправленная работа по селекции абрикосов ведется во многих научных учреждениях средних и северных районов плодоводства. Селекционеры в Хабаровске [1], в Саратове [2], в Москве [3], в Хакасии [4, 5], в Иркутске [6], в Орле [7] с гибридизацией морозостойких сортов маньчжурской и сибирской сортов. были выведены для этих участков плодоводства. В Оренбурге [8–12] в результате аналитической селекции были отобраны урожайные и крупноплодные гибридные формы абрикоса местной популяции.

Таким образом, благодаря селекционной работе советских и российских ученых по межвидовой гибридизации абрикоса эта культура сегодня продвинулась далеко на север. Однако здесь абрикос не имеет промышленного значения и выращивается только в любительском садоводстве. Небольшие насаждения абрикоса встречаются в Черноземье, в Нечерноземье, в Нижнем и Среднем Поволжье, на Южном Урале, на Дальнем Востоке и даже в Сибири — в наиболее благоприятных микрозонах.

Абрикос в Среднем Поволжье — новая культура, выращивание которой стало возможным в результате межвидовых гибридов абрикоса обыкновенного с маньчжурскими и сибирскими сортами.

Самарские селекционеры также стремились создать адаптивные сорта этой культуры [13–16]. В результате работы в Государственном реестре селекционных достижений Российской Федерации внесены 4 сорта абрикоса Самарской селекции — Куйбышевский Юбилейный, Первенец Самары, Самарский и Янтарь Поволжья. Остальные 5 сортов — Валентин, Жемчужина Жигулей, Жигуленок, Сокол и Трофей переданы и проходят государственную сортоиспытания. В 2019 году на госиспытание переданы новые элиты абрикоса — Авдеевский, Андрюшка и Гномик.Вся эта огромная работа говорит о важности и перспективности селекции с целью выведения зимостойких сортов абрикоса, способных плодоносить в суровых климатических условиях.

В связи с этим особую актуальность имеет комплексная экономическая и биологическая оценка имеющегося селекционного материала с целью его дальнейшего распространения и внедрения в производство.

Цель исследований — создание сортов абрикоса, способных стабильно плодоносить в условиях лесостепи Среднего Поволжья.

Мы поставили следующие задачи:

  • на начальном этапе работы оценить агроэкологический потенциал отдельных агроклиматических районов Самарской области и выявить наиболее благоприятные районы для выращивания культуры абрикоса;

  • провести экспедиционное обследование сортов абрикоса на этих территориях и отобрать лучшие для размножения путем аналитической селекции;

  • методом межвидовой гибридизации создать собственный абрикос сортов , способных плодоносить в стрессовых условиях Среднего Поволжья;

  • для изучения хозяйственно-биологических характеристик созданных сортов абрикоса по важнейшим показателям: зимостойкости, урожайности, вкусовым и технологическим качествам плодов.

2 Материалы и методы

Работа по селекции и первичному изучению сортов абрикоса проводилась в 2011 — 2018 гг. В Самарском государственном аграрном университете. Объектами исследования выступили 15 сортов и элит абрикоса Самарской селекции. В первичном исследовании сортовые образцы представлены 1-2 маточными и привитыми деревьями для зимостойких сортов домашней сливы. По годам оценивались следующие показатели: урожайность, сроки цветения и созревания плодов, качество плодов.Фенологические наблюдения и учеты проводились в двух регионах края (поселок Жигулевские сады Кировского района и коттеджный поселок Сокские зори Красноярского края), различающихся климатическими и почвенными условиями. Сорта коллекции изучались по программе сортоиспытаний плодовых, ягодных и орехоплодных культур [17].

Изучение, отбор и передача гибридных сеянцев на государственное испытание проводились, руководствуясь методикой селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур [18].Урожайность сортов абрикоса учитывали на деревьях 8–12 лет визуально. Сроки созревания плодов определялись наступлением потребительской зрелости плодов. Средний вес плодов рассчитывали путем взвешивания не менее 30 кусочков фруктов в образце для каждого сорта. Урожайность рассматривалась как однофакторный опыт с двойной частотой и с пересчетом дат. Собранные данные обрабатывались в табличном процессоре Excel.

3 Результаты и обсуждение

Географически Самарская область занимает центральную часть Среднего Поволжья и расположена в двух климатических поясах — лесостепи и степи.Климат резко континентальный. Среднегодовая температура составляет +2,9 …. + 3,9 O C. Летом максимальная температура может достигать + 40 ° C и даже выше, а зимой в отдельные годы минимальная температура опускается до -40. ° C …- 45 ° C и ниже. Это препятствует стабильному росту, развитию и плодоношению абрикосовых деревьев.

Основными факторами, ограничивающими успешное выращивание абрикоса в регионе, являются: низкие минимальные температуры зимой; резкие перепады температур в виде оттепелей и последующих заморозков в конце зимнего периода; частые засухи весной, летом и осенью; возвратные заморозки, а также жаркая засушливая погода, приводящие к нарушению микро- и макрогаметогенеза в период цветения и образования завязей; повреждение абрикосовых деревьев монилиальным ожогом; Часто лай наблюдается в теплые снежные зимы.

За 70 лет в Самарской области в результате селекции и посева семян сформировалась своя местная популяция межвидовых гибридных форм, в происхождении которых участвовали абрикосы обыкновенные, сибирские и маньчжурские.

Возникновение абрикосовой культуры и ее формирование в Самарской области имеет свою историю. Интродукцию и акклиматизацию абрикоса в Самарской области впервые в 1949 году предпринял научный сотрудник Куйбышевского ботанического сада Отвиновская В.Е. Получила кости из научных учреждений бывшего СССР и посеяла в колхозе.

Позже Авдеев В.С. в своей работе [19] указывал, что суровые условия резко континентального климата Среднего Поволжья внесли существенные коррективы в сохранность гибридного потомства. Только несколько сеянцев достигли плодоношения. Эти сохранившиеся сенцы использовались при скрещивании как исходные родительские формы В.А. Молчанова в 1964–1965 гг. И получены гибриды второго поколения, некоторые из которых выделены в сорта — Карлик, Куйбышевский Юбилейный, Куйбышевский Ранний (Самара), Жигули (Трофей) [16]).

В это же время и до сих пор сотрудники ботанического сада активно распространяли саженцы абрикоса среди опытных садоводов. Большинство этих проростков позже погибло в результате замерзания или нагрева коры в области корневой шейки. Многие из них достигли плодоношения и дают приличные урожаи разного качества и разного времени созревания. Как показала история их изучения, происхождение этих сеянцев связано с родительскими формами различных эколого-географических групп (Среднеазиатские — Карлик, Восточноазиатские — Куйбышевский Юбилейный).

Позже, в результате скрещиваний в 1989 г., мы получили около 500 гибридных сеянцев абрикоса третьего поколения. Большая часть этих сеянцев снова погибла в результате нагрева коры в области корневой шейки. Из оставшихся гибридов, приведенных к плодоношению (первое плодоношение в 2000 г.), 5 гибридов были отнесены к элите. По результатам первичного сортоиспытания (2000–2002 гг.) Выявлено 3 сортов , рекомендованных помологической комиссией для передачи в гос. Сортоиспытание — Самара (Куйбышевский Юбилейный X Куйбышевский Ранний), Жемчужина Жигулей (Куйбышевский Юбилейный) X Карлик. , Янтарь Поволжья (Карлик Х Куйбышевский Юбилейный)

В настоящее время на месте первичного сортоизучения насчитывается более 200 гибридов, полученных от межвидовых скрещиваний, а также свободного опыления сортов отечественной селекции.Это гибриды в четвертом поколении. В то же время для пополнения коллекции имеется коллекция сортов и лучших гибридных форм других научных учреждений. Большое значение придается сбору и пополнению существующей коллекции другими сортами рода Prunus с дальнейшим привлечением последних к селекционной работе. Существующая коллекция сортов абрикоса также пополнилась материалом двух-трех гибридных поколений от опытных садоводов.

В настоящее время при семенном способе размножения возникло широкое разнообразие гибридных форм разной зимостойкости, многие экземпляры страдают от нагрева коры стебля. В популяции преобладают преимущественно мелкоплодные формы с массой плода от 10 до 30 г. Однако у некоторых форм масса плода уже составляет 30–35 г и более. Большинство форм желтого цвета с размытыми точками и пятнами красного румянца на солнечной стороне. Большинство плодов слегка опушенные.Многие гибридные формы с волокнистой мякотью, горьковатым вкусом. От маньчжурского абрикоса они унаследовали горький вкус плода, что строго передает эту черту гибридному потомству.

Ядро самарских абрикосов горькое. Урожайность у гибридных форм и новых сортов по годам нестабильна и только в благоприятные годы бывает высокой. Неустойчивость урожая связана с систематическим подмерзанием цветочных почек из-за непродолжительного периода покоя. Этот признак также явно унаследован от сибирских и маньчжурских сортов.

В результате экспедиционных исследований определены наиболее благоприятные микрозоны для выращивания абрикоса. Это правый берег Волги; левый берег — окраина г. Сызрани, г. Октябрьск; окраина Самары по левому берегу р. Волга, южная окраина Самары — сухая Самарка, село Гранный, а также участок у слияния рек Сока и Волги. Здесь абрикос почти регулярно плодоносит. Абрикос выращивают только в хорошо освещенных местах: западные, юго-западные склоны на почвах легкого и среднего состава.

До суровой зимы 2009/10 г. в первичном исследовании находилось 30 сортов абрикоса. Из 30 зимних сортов семь привезли сортов, из которых (23,3%) сортов абрикоса были заморожены. Пять сортов (16,7%) имели среднюю и выше среднюю степень промерзания (3,5 — 4,5 балла), многие из которых позже также погибли. Восемнадцать сортов (60%) перезимовали с заморозками 2,0 — 3,0 балла, и только два сорта абрикоса Самарский и Янтарь Поволжья имели незначительные повреждения от заморозков (1.5 — 2,0 балла). Основным повреждением деревьев стало подмерзание скелетных ветвей и подмерзание цветущих почек.

Известно, что урожай плодовых деревьев посажен в прошлом году. Погодные условия в летне-осенний период 2010 г. были неблагоприятными для закладки и дифференциации цветочных почек у абрикоса. Летом и осенью наблюдалась сильная атмосферная и почвенная засуха. В такой стрессовой ситуации многие сорта деревьев не высаживали бутоны из-за большого дефицита влаги.Погодные условия для зимовки зимой 2010/2011 г. изначально складывались благоприятно для абрикоса. Однако в феврале наступает морозная погода с ясными солнечными днями и морозными ночами. В результате набухшие бутоны сильно повредились морозами и зимней холкой. Позже, с наступлением более теплой погоды, они отпали. В 2011 г. урожай отмечен только на сортах Внучок и Элита №1 (табл. 1).

Сорта Карлик, Самарский и Янтарь Поволжья дали одиночные плоды. В этом году не было обнаружено связи между возрастом деревьев и их продуктивностью (r = + 0.2261 *). Можно предположить, что погодные условия больше повлияли на недостаток урожая, чем возраст. В последующие два года связь между плодоношением и возрастом деревьев была заметна — r = + 0,5341 * в 2012 г. и r = + 0,6374 * в 2013 г. Коэффициент корреляции между урожайностью и возрастом деревьев составляет + 0,5567 *. То есть взрослые деревья давали больший урожай. Косточковые плоды считаются недолговечными, особенно в наших краях. В течение этого тестового периода не удалось выявить отрицательной связи между долголетием абрикосовых деревьев и их продуктивностью.Хорошую урожайность показали сорта Валентин, Внучок, Элита №1, Самара.

Вегетационный период 2012 г. начался на 8 дней раньше среднегодовых сроков. В мае 2012 г. (в период цветения и завязывания плодов) наблюдались повышенный температурный режим и дефицит осадков. Цветение основной массы сортов абрикоса проходило в жаркую сухую погоду с частыми суховеями, что крайне негативно сказалось на завязывании плодов. В таких условиях рыльца пестиков быстро высыхали, и нормального оплодотворения не происходило.

Слабое цветение (2-3 балла) отмечено у сортов Андрюшка, Карлик, Сокол, Сокские зори, Трофей. Сорта Бойцовый, Валентин, Куйбышевский Юбилейный зацвели на 4 балла. Внучок, Самара, Элита №1, Янтарь Поволжья цветут отлично (цветность 5 баллов).

В 2012 году коэффициент корреляции между урожайностью и степенью цветения составил + 0,59 *. Это означает, что 34% изменчивости урожайности по сортам было вызвано колебаниями степени цветения.В 2013 г. эта связь также была положительной, но более слабой (r = + 0,48 *). То есть в условиях, более благоприятных для цветения, только 23% разброса урожайности вызвано различиями в степени цветения сортов.

В 2013 г. цветение у всех сортов обильное (4-5 баллов). У большинства сортов абрикоса урожай в 2012 году был слабее, чем в 2013 году.

В 2012 году урожай Сеянца Военкомовского отсутствовал в элите; В 2013 году элитный сорт абрикоса «Сокские зори» не дал урожая.

В 2014 и 2015 годах цветение отсутствовало у всех сортов абрикоса из-за подмерзания цветочных почек в зимне-весенний период после оттепелей.

За последние три года наблюдений особо суровых зим не наблюдалось. Условия зимовки абрикосовых деревьев зимой 2015/2016 г. и в период цветения абрикоса складывались очень благоприятно.

В Красноярском районе абрикосы Карлик и Самарский зацвели 23–24 апреля при относительно невысокой температуре воздуха днем ​​9–13 ° С.26-27 апреля зацвели Валентина, Сокол. 26 апреля температура днем ​​была 22 ° C.

В Кировской области цветение началось на 3–5 дней позже. 27 апреля зацвели сорта Андрюшка, Бойцовый, Сокские зори, Карлик, а 30 апреля — сорт Трофей. В основном все сорта имели достаточно хорошее цветение. За исключением элиты Сокских Зори, скорость цветения оценивается в 3,5 балла и является средней. В основной группе сортов цветение было хорошим и оценено в 4 балла.Сорта Внучок и Элита №1 имели обильное цветение — 5 баллов.

Лето было довольно сухим и жарким. Во все месяцы средняя температура была выше нормы. Все сорта и элитные формы в этом году показали высокую урожайность. Дисперсионный анализ урожая подтвердил различия между сортами. Сорта Авдеевский, Гномик, Валентин и Самарский показали хорошую урожайность в 2016 году, а минимальными показателями были Сокол и Сеянец Военкомовский.

По опросам, 2016 год оказался очень плодотворным.Осень, напротив, выдалась довольно дождливой. Октябрь на протяжении всего месяца характеризовался прохладной пасмурной погодой. Самым холодным был декабрь, а во второй половине зимы 2016/17 года наблюдались продолжительные оттепели. В марте после оттепелей наступили сильные морозы, особенно ночью.

Они привели к отмиранию цветочных почек, что резко сказалось на урожайности растений. Таким образом, условия осенне-зимнего периода отрицательно сказались на дифференциации и сохранности цветочных почек.Погодные условия весны и первой половины лета 2017 года были очень дождливыми и крайне неблагоприятными для цветения и завязывания плодов. В 2017 году большинство сортов абрикоса, произрастающих в Красноярском крае, не цвели. Деревья сортов Авдеевский, Самарский, Гномик, Карлик, Сеянец Военкомовский зацвели на 1,0 — 1,5 балла. Сорта, расположенные в Кировском районе — Андрюшка, Бойцовый, Трофей, Куйбышевский Юбилейный, Сокские Зори — имели среднюю степень цветения (3-3,5 балла).

2017 год характеризовался как слабый по урожайности абрикосовых культур. У многих сортов урожай отсутствовал. На других он был слабым (от 1,0 до 2,0 кг на дерево). Несколько большую урожайность в этом году показали сорта Валентин и Куйбышевский Юбилейный.

Минимальная температура воздуха зимой 2017/2018 г. не опускалась ниже -30 ° C. Январским морозам (-25 …- 30 ° С) предшествовали мелкие оттепели, за которыми следовали умеренно отрицательные температуры. Продуктивность исследуемых сортовых образцов в 2018 году также была высокой, а по отдельным сортовым образцам даже выше, чем в 2016 году.

Таким образом, анализ урожая показал существенные различия как по годам, так и между сортами абрикоса. Наибольшую урожайность в среднем за 8 лет наблюдения показали сорта Самарский, Внучок элита и Элита №1. Хорошей урожайностью обладают новые сорта Авдеевский, Валентин, Гномик.

В результате наблюдений (2011–2018 гг.) И обследований сортов абрикоса выявлено, что из-за подмерзания цветочных почек во второй половине зимы после продолжительных оттепелей и наступления последующих заморозков урожай пропадал дважды — в 2014 и 2015 гг.

Из 6 лет плодоношения два года были особенно урожайными (2013 и 2018). Слабый урожай и не на всех сортах наблюдался в 2011 и 2017 годах. Урожай был средним вдвое (2012 и 2016).

Сроки созревания, масса и вкус плодов абрикоса менялись из года в год в зависимости от температуры воздуха и количества осадков. Однако последовательность сортов по срокам созревания спелых плодов сохранилась. При сравнении сортов между собой в 2016–2018 гг. (Табл. 2) более четко выделялись группа с крупноплодными плодами (Авдеевский, Андрюшка, Бойцовый, Гномик, Сеянец Военкомовский) и группа с мелкими плодами — Внучок, Карлик, Элита №1.

Поскольку резких различий между другими группами не было, в группу среднеплодных сортов с массой плодов 15–30 г вошли сорта и элиты Валентин, Куйбышевский Юбилейный, Самарский, Сокол, Трофей, Янтарь Поволжье.

Лучшие сорта были отмечены сортами Андрюшка, Бойцовый, Сеянец Военкомовский, Трофей (дегустационная оценка 4,5 балла). Большинство сортов (от 4,0 до 4,4 балла) получили среднюю вкусовую оценку. Вкус «ниже среднего» у сортов Карлик, Элита №1 (3.9 баллов).

Таблица 1.

Урожайность сортов абрикоса за 2011–2018 гг.

Таблица 2.

Качественная характеристика плодов абрикоса за 2016–2018 гг.

4 Заключение

Экологическая адаптация абрикоса сильно ограничена. В условиях Самарской области абрикос распространен только в районах с очень специфическими экологическими условиями, благоприятными для климатических условий для его выращивания. В результате селекционной работы по межвидовой гибридизации абрикоса созданы новые, более адаптивные сорта, обладающие высокой морозостойкостью древесины и цветочных почек в период органического покоя.Выявлены и рекомендованы к выращиванию сорта с высокими вкусовыми и технологическими свойствами.

Привлечение к гибридизации абрикоса других сортов сибирского и маньчжурского позволило решить важную задачу — значительно повысить морозостойкость древесины и цветковых почек у растений в фазе органического покоя. В селекции абрикосов до сих пор остаются нерешенными две основные задачи повышения устойчивости к абиотическим факторам среды: создание устойчивых к морозам сортов после оттепелей; создание сортов, устойчивых к подрыву коры стебля в мягкие снежные зимы.

Список литературы

  • Г. Казьмин, В.А. Марусич, Дальневосточный абрикос (Хабаровское книжное издательство, 1989) [Google ученый]
  • ЯВЛЯЮСЬ. Голубев, Селекция абрикосов в Саратовских садах России 1, 42–48 (2010) [Google ученый]
  • А.К. Скворцов, Л.А. Крамаренко, Абрикос в Москве и Московской области (Ассоциация научных изданий КМК, Москва, 2007) [Google ученый]
  • I.L. Байкалов, Садоводы Сибири: Альбом-справочник Абакана (Абакан, 2002). [Google ученый]
  • Т.Дускабилов, Т. Дускабилова, Е.И. Пискунов, Абрикос на юге Средней Сибири (Российская академия сельскохозяйственных наук. Сибирское отделение. ГНУ НИИ аграрных проблем Хакасии РАСХН, Новосибирск, 2004) [Google ученый]
  • Т.Еремеева В. Сады Прибайкалья (Иркутск, 2007). [Google ученый]
  • E.N. Джигадло, А.А. Гуляева, Улучшение ассортимента косточковых в средней полосе России Электронный журнал современного садоводства 3, 1–18 (2013) [Google ученый]
  • В.И. Авдеев, Современные центры происхождения северного абрикоса в Евразии. Электронный журнал. 3, 22–27 (2012) Источник: http://www.vestospu.ru [Google ученый]
  • В.И. Авдеев, А.Ж. Саудабаева, Генетический фонд местного абрикоса Оренбургской области (Приуралье) Вестник Оренбургского государственного аграрного университета 2, 234–238 (2011). [Google ученый]
  • А.Ж. Саудабаева, Разнообразие форм на юго-востоке, молекулярно-биологические характеристики Армении. Оренбургская область. Автореферат кандидатской диссертации (Оренбург, 2013). [Google ученый]
  • E.P. Стародубцева, Состав, классификация местных форм Armeniaca scop.Оренбург Урал. Автореферат кандидатской диссертации (Оренбург, 2012). [Google ученый]
  • В.В. Шмыгарева, Формованный сорт, выращиваемый компанией Armeniaca scop. на востоке Оренбургского Урала. Автореферат кандидатской диссертации (Оренбург, 2011). [Google ученый]
  • А.В. Бронников, А. Минин, Некоторые результаты изучения сортов абрикоса в Самарской области Плодоводство и ягодоводство в России XXXIX, 36–37 (2014) [Google ученый]
  • А.Н. Минин, Селекция абрикоса на морозостойкость в Самарской области Плодоводство и ягодоводство в России 31 (2), 73–77 (2015) [Google ученый]
  • А.Н. Минин, Э. Нечаева, Н.А. Мельникова, Селекция и выращивание абрикоса в лесостепи Среднего Поволжья Вестник Самарской государственной сельскохозяйственной академии 2, 3–7 (2016). [Google ученый]
  • Молчанов В.А. Абрикосы Среднего Поволжья. Самара: Парус-Принт, 2004. [Google ученый]
  • Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Изд-во ВНИИСПК, Орел, 1995). [Google ученый]
  • Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (Изд-во ВНИИСПК, Орел, 1999). [Google ученый]
  • В.С. Авдеев, Некоторые результаты акклиматизации абрикоса при интродукции и акклиматизации декоративных и культурных растений 109, 46–61 (Куйбышев, КГУ, 1973). [Google ученый]

Все таблицы

Таблица 1.

Урожайность сортов абрикоса за 2011–2018 гг.

Таблица 2.

Качественная характеристика плодов абрикоса за 2016–2018 гг.

Абрикосовое дерево Хунза — Сады Миннетонки

Если вы достаточно взрослые, чтобы помнить, когда «Флинтстоуны» не участвовали в синдикации, и вы были подростком, когда первые астронавты ступили на Луну, вы, вероятно, слышали о чем-то, что называется диетой Хунза. Это было регулярной статьей в журнале Parade Magazine, который шел вместе с воскресной газетой.

Цветение абрикосовых деревьев Хунза — Долина Хунза, Пакистан

Хунза — это название долины на северо-западе Пакистана.В 1920-х годах ирландский врач по имени Роберт МакКаррисон работал с местными жителями. Он обнаружил, что они необычайно здоровы.

В результате, как бы странно это ни казалось сейчас, Маккаррисон стал одним из первых западных врачей, изучавших взаимосвязь между диетой и болезнями. Сто лет назад люди в долине Хунза ели два раза в день зерновые, семечки, йогурт и т. Д. и абрикосы в день, и один приготовленный обед вечером.

Маккаррисон сообщил о диете в медицинских журналах своего времени, вышел на пенсию и умер сэр Роберт Маккаррисон в 1960 году.После его смерти эта диета из семян, орехов, йогурта и абрикоса была открыта заново и получила название «диета Хунза». Конечно, вы не можете сесть на диету хунза без абрикосов хунза.

История абрикоса Хунза Дерево

Ученые на самом деле не знают, как долго люди Хунза выращивают абрикосы Хунза. Популяционный генетик Николай Вавилов подтвердил, что первые в мире абрикосы были одомашнены где-то недалеко от долины Хунза, а оттуда они распространились по всему миру.Абрикосы Хунза — это «оригинальный абрикос», из которого произошли все остальные абрикосы.

Британский врач по имени Гай Ренч продолжил работу Роберта Маккаррисона и сделал абрикос Хунза образцом органической пищи в начале движения за органику в 1950-х годах. По иронии судьбы, абрикосы Хунза почти прекратили производство до того, как производство было возобновлено примерно в 2005 году.

Абрикосы Хунза пользовались уважением во всем мире в течение многих лет, но только после 2000 года компания Mountain Fruits разработала транспорт, необходимый для перевозки «реальных товаров» с ферм на северо-западе Пакистана в аэропорты и морские порты Исламабада и Карачи.Благодаря этим связям традиционные фермеры Хунза теперь могут продавать от 6000 до 10 000 метрических тонн абрикосов Хунза каждый год на экспорт, как в свежем, так и в сушеном виде. Из-за репутации Хунза как оригинального органического абрикоса у фермеров Хунза есть ниша для своей продукции, несмотря на значительно более крупное производство в Турции, Китае и США.

Хунза Абрикосовое дерево и характеристики плодов местная жительница и цветущее абрикосовое дерево Хунза в долине Хунза, на шоссе Каракорум, Пакистан

Абрикосовые деревья Хунза растут на высоте от 4000 до 8000 футов (примерно от 1200 до 2900 метров) в предгорьях Хималай.Это чрезвычайно прочные деревья, которые могут выдерживать зимние температуры до -22 градусов по Фаренгейту (-30 градусов по Цельсию) зимой и до 105 градусов по Фаренгейту (40 градусов по Цельсию) зимой. Они могут выжить, будучи закопанными в снегу, и выдерживают летнюю засуху.

Цветки абрикоса Хунза наполняют весенний пейзаж белым цветом. Нигде нет больших рощ абрикосов Хунза. По данным Международного центра комплексного горного развития, крупнейший производитель абрикосов Хунза в Пакистане выращивает всего 150 деревьев.

Абрикосы Хунза сложно отправить. Вот почему выращенные в Пакистане абрикосы Хунза стоят дорого на рынках Северной Америки и Европы, когда их можно найти.

В Северной Америке нет коммерческих абрикосовых рощ Хунза. Это уникальное дерево для домашних любителей. Но их стойкие привычки к росту и глубокий абрикосовый вкус делают их фаворитом любителей в Северной Америке.

Зоны посадки

Абрикосы Хунза будут расти в зонах устойчивости USDA с 4 по 9.Им требуется около 500 часов охлаждения, поэтому они могут не производить каждый год в зонах устойчивости USDA 8 и 9.

Размер и расстояние

Абрикосы Хунза необходимо высаживать на расстоянии не менее 3–5 метров от других деревьев и постоянных построек. Они вырастают от 10 до 15 футов (от 3 до 5 метров) в высоту и имеют взрослый размах от 10 до 15 футов в Пакистане. В Северной Америке они могут стать больше при более мягких зимах и большем орошении.

Уход за деревьями

Абрикосы Хунза являются самовоспроизводящимися, вы получите лучшее производство, если у вас будет одновременно цвести более одного абрикоса Хунза.В Соединенных Штатах абрикосы всех сортов обычно высаживают на бермах. Бермы — это приподнятые участки земли, удаленные камни и комья, которые дают молодому дереву дополнительный дренаж. Бермы обычно имеют высоту около 6 дюймов (15 см) с дренажными бороздами по бокам. Берма должна быть такой же ширины, как конечная ширина дерева, около 15 футов (5 метров).

Абрикосовые деревья Хунза в Пакистане обычно выращивают из семян. В Северной Америке обычно покупают двух-трехлетние растения в питомниках.Их высаживают поздней зимой или ранней весной, что может быть с конца января до начала мая, в зависимости от климата.

Солнечный свет

Абрикосы хунза в Пакистане в основном растут в узких горных долинах. Они хорошо растут, если у них есть полдня на открытом воздухе. Идеально подходит полное солнце с вечерней тенью.

Удобрение

В долине Хунза абрикосы Хунза удобряют навозом. Вы можете использовать небольшое количество удобрения нитрата аммония 21-0-0, около 30 граммов на дерево один или два раза в год.В своем родном регионе эти деревья растут на почве, выветрившейся из скал в Гималаях. Вы не сможете воспроизвести эти минералы с помощью удобрений, но разбавленные спреи с водорослями могут помочь.

Обрезка

Когда вы покупаете абрикосовое дерево Хунза, которое вы покупаете в питомнике, готовое к посадке, важно сохранить все ветви с большой «промежностью», находящейся под большим углом к ​​стволу. Перед тем, как посадить дерево в землю, необходимо обрезать сломанные сучья.

Первый год, абрикосов Хунза нуждаются в относительно строгой обрезке:

  • Все ветви на расстоянии менее 18 дюймов (40 см) от земли необходимо удалить.
  • Любую ветвь, которая, похоже, будет больше расти, чем уйти, следует удалить.
  • Только на этот раз основной ствол дерева нужно укоротить примерно до 36 дюймов (90 см).

На второй год нужно удалить ветки, которые растут под неправильным углом. Только на этот раз укоротите прошлогодние ветки (не ствол!) До длины не более 36 дюймов (90 см от ствола). Не обрезайте ствол после того, как посадили дерево.

Затем в последующие годы держите ветви на расстоянии 8 дюймов (20 см) друг от друга, чтобы листья могли получать солнечный свет и легко собирать плоды.Удалите ветки, которые кажутся растущими, а не растущими. Не обрезайте ствол дерева.

Сбор урожая

Для лучшего вкуса подождите, пока на фруктах не останется и следа зелени. Желтая кожица с красным румянцем — признак спелости.

Вредители и болезни

Жаркие летние дни в сочетании с жаркими летними ночами могут вызвать «ямочную гниль», коричневые плоды вокруг косточки. Во время цветения абрикосовые деревья подвержены риску грибковых заболеваний.Абрикосы Хунза осенью также заболевают бактериальными заболеваниями, которые можно предотвратить, опрыскивая их медью.

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о болезнях абрикосовых деревьев.

Орошение

Следите за тем, чтобы почва вокруг ваших деревьев оставалась влажной, но не сырой, особенно во время засухи. Полив по бороздам — ​​это нормально, пока вода не застаивается.

Общие правила ухода за абрикосовыми деревьями Хунза в домашних условиях

Домашний садовод получит наилучшие результаты с абрикосами Хунза, если они:

  • Удалите сорняки, растущие под кроной дерева.Допускается, чтобы опавшие листья компостировались зимой, но важно удалить опавшие ветви, ветки и камни, которые образуются из-за мороза.
  • Распределите 1-2 дюйма (2-5 см) мульчи на участке, который вы расчистили под абрикосовым деревом ранней весной, но держите мульчу на расстоянии 6 дюймов (15 см) от ствола дерева.
  • Исключительная питательная ценность абрикосов Хунза, выращиваемых в Пакистане, отчасти обусловлена ​​суровыми условиями, в которых они произрастают. Вы не хотите пытаться подражать этим условиям.Хотя это правда, что ваши абрикосы Hunza будут давать плоды с большим количеством витаминов и антиоксидантов, слишком сильный водный стресс может привести к мертвым листьям и опавшим фруктам. Когда летом температура превышает 90 градусов по Фаренгейту (27 градусов Цельсия) в течение нескольких дней подряд, поливайте всю область под деревом не менее 1 дюйма (25 мм) поливной воды в неделю. Достаточно затопить территорию садовым шлангом.
  • Убедитесь, что ваше абрикосовое дерево Hunza хорошо поливается, когда появляются цветы.Держите почву влажной, но никогда не сырой. Под абрикосовым деревом никогда не должно быть стоячей воды. Продолжайте поливать по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой, пока не соберете урожай.

Общие области применения абрикосов Хунза сушка абрикосов естественным способом, долина Хунза, Пакистан

Самый распространенный способ насладиться абрикосом Хунза — это съесть его в сыром виде. Просто надкусите свежий фрукт, сначала очистив его, если хотите, и наслаждайтесь!

Второй наиболее распространенный способ насладиться абрикосом Хунза — в сушеном виде.Люди Хунза начинают свой день с ложки меда, орехов, каши и кураги. Этот завтрак можно повторить на обед.

Изобретательные североамериканские повара могли использовать сушеные абрикосы хунза для приготовления булочек, кофейных пирожных, штруделей и салатов с орехами и диким рисом. Ядра абрикоса хунза можно сушить и поджаривать для употребления в качестве закуски, но потребляйте их в умеренных количествах. В ядрах есть небольшое количество химического вещества, называемого амигдалин, которое не следует употреблять в избытке.Унция (30 граммов) один или два раза в неделю — это нормально.

Польза абрикосов Хунза для здоровья

Свежие и сушеные абрикосы хунза являются хорошим источником бета-каротина, альфа-каротина, лютеина и криптоксантина. Растение вырабатывает эти антиоксидантные соединения, чтобы помочь фруктам защитить себя от солнечных лучей, поэтому они появляются в абрикосе.

Абрикосы Хунза, которые не поливаются в течение вегетационного периода, производят примерно в два раза больше антиоксидантов , чем поливные.Сухое земледелие также производит абрикосы, которые содержат примерно вдвое больше витамина С и витамина Е. Растение вырабатывает эти полезные витамины-антиоксиданты, чтобы сохранить свои плоды и семена во время стресса. Небольшая нагрузка на абрикосовое дерево Хунза дает гораздо более питательные плоды. Но поскольку в вашем рационе есть другие источники витаминов и антиоксидантов, вы можете выбрать больше полива и больше фруктов.

Где купить абрикосовые деревья Хунза?

Несколько питомников в США продают абрикосы Хунза как особый фрукт.Если вы живете в Калифорнии, вам придется покупать фруктовые деревья в питомнике в Калифорнии, но большинство других штатов разрешают ввоз деревьев через границы своего штата.

Если вы хотите купить абрикосовые деревья в Интернете, посетите питомник Nature Hills.

Где купить абрикосы Hunza

Сушеные абрикосы хунза могут иногда появляться на рынках, обслуживающих пакистанские иммигранты. Вы можете получить их в качестве образцов, когда они будут собраны в нескольких питомниках, где продаются деревья.

Производственные, помологические и нутрицевтические свойства абрикоса

J Food Sci Technol. 2019 Янв; 56 (1): 12–23.

1 и 2

Халед Мустафа

1 FrenXiv; https://frenxiv.org, Париж, Франция

Джоанна Кросс

2 Университет Нигде Омер Халисдемир, Нигде, Турция

1 FrenXiv; https://frenxiv.org, Париж, Франция

2 Университет Нигде Омер Халисдемир, Нигде, Турция

Автор для переписки.

Пересмотрено 10 октября 2018 г .; Принята к печати 29 октября 2018 г.

Авторское право © Ассоциация ученых и технологов в области пищевых продуктов (Индия) 2018

Аннотация

Абрикос ( Prunus sp.) — важная плодовая культура во всем мире. Несмотря на недавние успехи в исследованиях абрикоса, многое еще предстоит сделать для повышения его продуктивности и приспособляемости к окружающей среде. Доступность зародышевой плазмы дикого абрикоса с интересными с экономической точки зрения характеристиками является сильным стимулом для увеличения количества исследовательских групп в целях улучшения его экономических, экологических и пищевых характеристик.Новые технологии и геномные исследования позволили получить большой объем необработанных данных, добыча и эксплуатация которых могут помочь расшифровать биологию абрикоса и повысить его агрономическую ценность. Здесь мы приводим недавние открытия в отношении производства абрикоса, его помологических и нутрицевтических свойств. В частности, мы прослеживаем его происхождение из Центральной Азии и путь, по которому он попал в Европу и другие производственные районы вокруг Средиземноморского бассейна, при этом относим его к семейству розоцветных и ссылаемся на его генетическое разнообразие и новые попытки классификации.Краткое изложение производственной, питательной и нутрицевтической важности абрикоса легко читаемое и сопоставимое. Мы также выделяем и обсуждаем влияние поздних заморозков на урожай абрикоса на разных стадиях роста, от набухших почек до образования зеленых плодов. Вопросы, связанные с продолжительностью производственного сезона и биотическими и абиотическими экологическими проблемами, также обсуждаются с перспективой на будущее относительно того, как удлинить производственный сезон без ущерба для качества и урожайности плодов.

Ключевые слова: Масло косточек абрикоса, вирус оспы сливы, Prunus armeniaca , Весенний мороз, Косточковые, Sharka

Абрикос: косточковые фрукты в большой семье

Абрикос ( Prunus sp.) Является важным фруктовые культуры во всем мире, принадлежащие большой семье, Rosaceae, , которые содержат около 100 родов и 2830–3100 видов (Hummer and Janick 2009). Различные физиологические и морфологические характеристики лежат в основе сложной таксономической структуры этого семейства, которое включает многие уровни таксонов (т.е., подсемейства, трибы, подроды и секции) (рис.). Хотя открытия молекулярной генетики привели к новым таксономическим перестройкам, классификация все еще вызывает споры, по крайней мере, для некоторых групп таксонов Rosaceae (Potter et al. 2007; Shi et al. 2013). Например, количество подсемейств было сокращено до трех: Rosoideae , Amygdaloideae и Dryadoideae (Potter et al. 2007). Первое подсемейство, Rosoideae, , содержит несколько примечательных растений, таких как розы и ягоды.Подсемейство Amygdaloideae (также известное как Prunoideae ) содержит наиболее распространенные роды косточковых: Pyrus (например, груша), Malus (например, яблоко) и Prunus (например, абрикос). Род Prunus был недавно разделен на три подрода после того, как он содержал пять ранее (Shi et al. 2013). Миндаль и персики, ранее относившиеся к подроду Amygdalus, , теперь помещены в подрод Prunus, , который также разделен на разные секции.Абрикос обыкновенный ( P. armeniaca ) и абрикос японский ( Prunus mume ) входят в раздел Armeniaca .

Классификация семейства розоцветных. Наиболее распространенные роды и виды розоцветных показаны в соответствии с Potter et al. (2007) и Shi et al. (2013). Субтрибы были опущены для упрощения. Геномы упакованных видов уже секвенированы

Глубокие корни абрикоса в Азии

Происхождение абрикоса (рис.), По-видимому, имеет глубокие корни в трех взаимосвязанных регионах Азии (Вавилов, 1951; Фауст и др.1998): первый — это Китай, где некоторые виды дикого типа все еще растут естественным образом (Li et al. 2013). Вторая — Центральная Азия, а третья — Ближний Восток, включая ирано-кавказскую территорию, которая считается вторым центром происхождения абрикосов. Одомашнивание абрикоса заняло бы первое место в Китае (Janick and Moore, 1996), откуда возникли и японские сорта (Yoshida 1998). Европейские абрикосы, в свою очередь, по-видимому, происходят из ирано-кавказского региона двумя путями: по дороге из Северной Африки в Южную Европу и из Центральной Европы в Западную Европу (Bourguiba et al.2012). Затем европейские сорта были завезены в Америку. Однако некоторые классификации показывают сложные таксономические закономерности между европейскими и американскими разновидностями (Hagen et al. 2002). Некоторые южноевропейские разновидности, похоже, снова возвращаются в Северную Африку (Bourguiba et al. 2013). Название абрикоса в латинских языках происходит от арабского «аль-баркук».

Происхождение и распространение абрикоса. Абрикосы возникли в регионе, простирающемся от Китая до Центральной Азии, откуда он распространился в Армению, а затем в Европу вдоль «Шелкового пути».Предполагается, что абрикос был завезен в Европу двумя путями: римлянами через Центральную Азию и арабами через южную Европу (Faust et al. 1998)

В настоящее время абрикос в основном выращивают в Средиземноморском бассейне и умеренных регионах, включая страны бывшего Советского Союза, Иран, Китай, Япония, Южная Африка и США (Asma 2007). Мировое производство абрикоса варьируется от региона к региону, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) *, ведущих производителей за 20 лет (с 1994 по 2014 год) (рис.а) Турция с объемом производства до 10 миллионов тонн, за ней следуют Иран (около 6 миллионов тонн) и Узбекистан (около 4 миллионов тонн), что делает Азию первым регионом-производителем абрикосов с более чем 50% мирового производства, за которым следует Европы (27%) и Африки — 14%) (рис. б).

В каждом из этих регионов есть свои особые сорта, которые постепенно адаптировались к преобладающим климатическим условиям. В Индии абрикосовые деревья, растущие на высоте 6000 м, могут выжить при суровых низких температурах до -35 ° C (Kumar et al.2009 г.). Южноевропейские сорта, в свою очередь, могли выжить при высоких температурах. По своему географическому происхождению сорта абрикоса обычно делятся на разные группы: среднеазиатская группа, ирано-кавказская группа, европейская группа и джунгаро-заилийская группа. Пятая группа, состоящая из северных и восточных китайских сортов, и группа, не имеющая географического расположения, называемая «адаптируемая группа», также была представлена ​​для включения сортов абрикоса, которые могли адаптироваться к большому спектру географических областей (Hagen et al.2002). Однако большинство классификаций содержат некоторое количество выбросов. Другие классификации абрикосов основаны на методах воспроизводства, таких как половые или бесполые методы (то есть прививка по сравнению с семенами) (Bourguiba et al. 2010) или типы или цели обработки фруктов (Yılmaz et al. 2009).

Разнообразие абрикоса и одомашнивание

Первым шагом в одомашнивании абрикоса является отбор среди большой популяции дикого типа некоторых сортов с желаемыми характеристиками. Затем выбранный сорт сохраняется и оптимизируется на протяжении поколений.Одним из первых мест одомашнивания была Анатолия, Турция, более 2000 лет назад, где абрикос был завезен либо Александром Македонским во время его завоевательных походов в Азию (334 г. до н.э.), либо купцами, торгующими семенами абрикоса из Китая и Средней Азии. вдоль Великого шелкового пути (рис.) или римлянами во время их походов в ближневосточный регион (Сирия, Иран и Кавказ) (Yilmaz and Gurcan 2012).

Каким бы ни был путь одомашнивания абрикоса, внедрение абрикоса в новые экологические районы внесло свой вклад в обогащение разновидностей абрикоса с повышенным генетическим разнообразием (т.е., аллельный полиморфизм, гетерозиготность и т. д.). Тем не менее, Китай, Центральная Азия и ирано-кавказские регионы по-прежнему являются местом обитания важных разнообразных популяций диких видов по сравнению с Центральной Европой (Akpınar et al. 2010; Yilmaz and Gurcan 2012). Однако генетическое разнообразие абрикоса имеет тенденцию к снижению от ирано-кавказского региона до Европы (Bourguiba et al. 2012) (Таблица). Среди потенциальных причин генетического обнищания в Центральной Европе является то, что большинство видов абрикоса, выращиваемых в этом регионе, происходили только от трех сортов и / или от самосовместимых сортов (Pedryc et al.2009 г.). Плохая генетическая изменчивость также наблюдается в Северной Африке, где наблюдалось несколько волн одомашнивания абрикоса (Bourguiba et al. 2013). Геном абрикоса до сих пор полностью не секвенирован. Однако, поскольку персик и японский абрикос, похоже, имеют большое сходство последовательностей (Cross 2015), важную информацию о разнообразии абрикосов можно получить из относительных родословных видов, геномные последовательности которых уже доступны.

Таблица 1

Популяции абрикоса с некоторыми генетическими характеристиками (кол-во генетических маркеров, аллелей и гетерозиготности)

Apric
Популяция Маркер Кол-во аллелей Диапазон H e 08 Диапазон H e 08 o H o / H e Каталожные номера
Китай (83) / другие (11) SSR (21/21) 7–24 (15.14) 0,353–0,927 (0,792) 0,108–0,753 (0,523) 0,9–1,1 (2)
0,7–0,9 (9)
0,5–0,7 (6)
<0,5 (4)
Zhang et al. al. (2014)
Китай (23) SSR (6/8) 3–11 (8) 0,325–0,892 (0,763) NA NA Pedryc et al. (2009)
Центральная Европа (24) 2–5 (3,3) 0,264–0,551 (0,440) NA NA Pedryc et al.(2009)
Западная Европа / Средиземноморье (8) 2–8 (5,8) 0,240–0,770 (0,616) NA NA Pedryc et al. (2009)
Северная Америка (12) 3–9 (6,2) 0,236–0,859 (0,717) NA NA Pedryc et al. (2009)
Турецкий (29) SSR (8/8) 4–10 (6,37) 0,392–0,839 (0,657) 0,379–0,896 (0.648) > 1,1 (3)
0,9–1,1 (3)
0,7–0,9 (1)
0,5–0,7 (1)
Akpınar et al. (2010)
Иран / Турция (46) SSR (25/25) 7,43 * 0,596 0,645 0,9–1,1 (6)
0,8–0,9 (17)
0,7–0,9 (2)
Bourguiba et al. (2010)
Европа (51) 5,77 * 0,624 0,623
Испания / Северная Африка (110) 5.43 * 0,488 0,569
Северная Африка (183) SSR (24/24) 2–16 (7,95) 0,144–0,87 (0,593) 0,12–0,71 (0,504) 0,12–0,71 (0,504) 0,9–1,1 (7)
0,8–0,9 (12)
0,7–0,8 (5)
Bourguiba et al. (2013)
Северная Африка (oasis1 / seed) SSR (24/24) 3,46 ** 0,549 0,480 0,9–1,1 (13)
0,8–0,9 (9)
0,7 –0,8 (2)
Bourguiba et al.(2010)
Северная Африка (oasis2 / seed) 3,39 ** 0,498 0,485
Северная Африка (Graft1 / N) 3,44 ** 0,551 0,572 0,572 Северная Африка (Graft2) 3,34 ** 0,531 0,488
Северная Африка (Graft3 / S) 3,08 ** 0,508 0,576

Развитие плодов в регионах и сортах абрикосы обычно начинают цвести примерно в середине марта.Количество распускающихся цветов зависит от экологических и генетических факторов, а также от запасов питательных веществ, накопленных за предыдущий сезон. Следовательно, общий урожай абрикоса зависит от общего количества цветков, сорта, скорости успешного опыления, биотических и абиотических стрессов окружающей среды и процента плодов, которые достигают полной стадии развития (Alburquerque et al. 2004; Ruiz and Egea 2008).

Плоды родов Prunus развиваются в целом в три отдельных этапа.Первая — это фаза быстрого роста (около 3-4 недель), контролируемая механизмами деления и размножения клеток. Вторая стадия — медленный рост, во время которого косточка плода начинает постепенно затвердевать за счет одревеснения клеточных стенок. Эта стадия может длиться несколько недель у скороспелых сортов и дольше у позднеспелых. Третья стадия — стадия созревания, соответствующая быстрому росту плодов, который обычно начинается за 4–6 недель до сбора урожая, во время которого быстро накапливаются сахара, этилен и ароматические соединения (Durmaz et al.2010; Baldicchi et al. 2015). Эти три стадии различаются по продолжительности и интенсивности в зависимости от вида и условий окружающей среды (температура, свет и т. Д.). В то время как первая и третья стадии у Prunus mume относительно длинные, вторая фаза короткая и почти невидимая (Yamaguchi et al. 2004). Однако высокие скорости деления клеток на первом этапе наблюдаются у различных сортов персика, абрикоса и Prunus mume с высокими урожаями (Scorzal et al., 1991; Yamaguchi et al.2004; Olmstead et al. 2007; Baldicchi et al. 2015). Количество клеток, но не их размер, также, по-видимому, влияет на конечный урожай абрикоса (Scorzal et al. 1991; Yamaguchi et al. 2004; Olmstead et al. 2007). Цвет развитых или зрелых плодов варьируется от желтого до золотистого и от оранжевого до красного, а соотношение мякоти плодов к семенам является важным определяющим фактором качества и созревания плодов.

Пищевая и фармацевтическая ценность абрикоса

Абрикос считается одним из самых вкусных фруктов умеренных регионов (Faust et al.1998). Фрукты можно употреблять в свежем, сушеном виде или консервировать в виде джема, мармелада или фруктовых батончиков. Сушку фруктов можно производить вручную или традиционным способом на больших листах, разложенных по размеру, в условиях естественной инсоляции, без какой-либо обработки или после обработки парами серы, которые помогают сохранить цвет фруктов и продлевают срок их хранения. Естественно сушеные фрукты приобретают коричневый цвет, но метод сушки имеет много важных преимуществ по сравнению с промышленной обработкой или обработкой диоксидом серы (SO 2 ), включая, например, простоту, экономичность и безопасность.С другой стороны, обработка серой делает фрукты ярче, с более однородной текстурой, но со следами серы, которые вызывают некоторые проблемы со здоровьем. Допустимый уровень диоксида серы в сухофруктах регулируется и варьируется от страны к стране (обычно от 2500 до 3000 ppm) (Somogyi et al. 1996), поэтому количество используемого SO 2 должно тщательно контролироваться. Также используется сушка фруктов путем сочетания осмо-воздушной дегидратации (погружение фруктов в сахарозный сироп с последующей сушкой на воздухе) (Raj et al.2015; İspir and Torul 2009; Riva et al. 2005).

Плоды абрикоса содержат большое количество сахара, клетчатки, белков, минералов и витаминов (таблица). Эти переменные питательные вещества делают абрикос «золотой» пищевой культурой с точки зрения питания и медицины. Помологические и нутрицевтические свойства абрикоса варьируются в зависимости от сорта абрикоса, системы выращивания, условий хранения, плодов и стадий развития (Ruiz et al. 2005a, b; Drogoudi et al. 2008; Goliáš et al. 2013; Bae et al.2014). Например, во время фазы созревания уровни органических кислот (например, лимонной и яблочной кислот) снижаются, в то время как уровни сахаров, особенно сахарозы и глюкозы, заметно повышаются

Таблица 2

Пищевая ценность абрикоса (свежих и сушеных фруктов) в с учетом сахара, белков, липидов, витаминов и минералов

Пищевая ценность на 100 г
Сырой абрикос Сушеный абрикос
Питательное вещество
Вода 86.35 гр. 0,39 г 0,51 г
Минералы
Кальций 13 мг 55 мг
Железо 0.39 мг 2,66 мг
Магний 10 мг 32 мг
Фосфор 23 мг 71 мг
Калий 9099 мг 9069 мг 1 мг 10 мг
Цинк 0,2 мг 0,39 мг
Витамины
Витамин C 10 мг 1 мг
Тиамин 0.03 мг 0,015 мг
Рибофлавин 0,04 мг 0,074 мг
Ниацин 0,6 мг 2,589 мг
9099 мг Витамин E 0,89 мг 4,33 мг
Фолат 9 мкг 10 мкг
Витамин A 96 мкг 180 мкг 33 мкг 3,1 мкг
Витамин А, международная единица (МЕ) 1926 МЕ 3604 МЕ

Антиоксиданты в целом известны своим положительным действием против многих заболеваний, таких как рак и диабет. Такие важные свойства делают многие продукты из абрикоса функциональной или лечебной пищей (Ruiz et al. 2005a, b). Плод содержит более 200 летучих соединений, включая, например, сложные эфиры, спирты и альдегиды, концентрация которых варьируется в зависимости от сорта (Guillot et al.2006 г.). Общее содержание каротиноидов может составлять от 1512 до 16 500 мкг на 100 г -1 съедобной части, с β-каротином в качестве основного пигмента, за которым следуют β-криптоксантин и γ-каротин (Ruiz et al. 2005a, b). Большинство сортов абрикоса являются хорошими источниками фенольных соединений (4233,70–8180,49 мг эквивалента галловой кислоты / 100 г сухого веса), каротиноидов (14,83–91,89 мг эквивалента β-каротина / 100 г сухого веса) и β-каротина ( 5,74–48,69 мг / 100 г сухого веса) (Akin et al. 2008). Общее содержание сахара может достигать 90 мг / 100 г у некоторых сортов, а витамина С — до 100 мг / 100 г сухого веса (Akin et al.2008 г.). В недавнем исследовании (Karabulut et al. 2014) сообщалось, что абрикос может ослаблять апоптоз и окислительный стресс при канцерогенезе печени в сочетании с лучевой терапией (Karabulut et al. 2014). Другое исследование сообщает, что 5% пищевых добавок из сушеных на солнце органических абрикосов в течение 3 недель оказывает благотворное влияние на регенерацию печени (Yilmaz et al.2013). Ранее сообщалось, что диета, богатая абрикосами, может иметь профилактическую роль в отношении гистопатологических изменений, вызванных алкоголем в семенниках крыс (Kurus et al.2009 г.). За исключением витамина С, сухофрукты более питательны, чем сырые фрукты того же веса (таблица). Около 30 г сухофруктов могут обеспечить рекомендуемую дневную норму витамина А (Drogoudi et al. 2008).

Хотя сообщалось о некоторых редких случаях токсичности цианида в ядрах (Kurus et al. 2009; Akil et al. 2013), хотя некоторые из них оспариваются (Senthilkumaran et al. 2015), масло из косточек может использоваться в косметике и лекарственные добавки как источник липофильных соединений, таких как токоферолы, фитостерины и жирные кислоты.Использование масла косточек абрикоса в качестве пищевой добавки может улучшить иммуносупрессию, связанную с химиотерапией, у крыс (Tian et al., 2016) и подавить рост опухолей карциномы (Yamshanov et al., 2016). Экстракты косточек абрикоса (с маслом или без него) также обладают противовоспалительным действием и могут улучшить расстройства кишечника, такие как язвенный колит (Minaiyan et al., 2014). Наконец, жмых из ядра (твердый остаток после прессования ядра для извлечения масла) содержит до 70% белков и может использоваться в приготовлении белковых изолятов для улучшения питательного статуса некоторых пищевых добавок (Sharma et al.2010). Однако упомянутые выше питательные и нутрицевтики в значительной степени различаются в зависимости от подходов, используемых для обработки и хранения плодов абрикоса. Например, консервирование и замораживание могут сохранить биоактивные соединения абрикоса при сохранении мякоти фруктов до 12 месяцев (Wani et al. 2018). Напротив, термические и механические методы обработки снижают биоактивность многих фруктовых соединений по сравнению с нетермическими подходами, такими как гамма- и ультрафиолетовая стерилизация (Al Juhaimi et al.2018a) или холодным (Al Juhaimi et al. 2018b).

Механизмы повышения урожайности абрикоса в условиях окружающей среды

На урожай абрикоса могут влиять многие генетические факторы и факторы окружающей среды (биотические и абиотические условия). Шарка, например, является серьезным вирусным заболеванием, которое серьезно поражает абрикос и другие косточковые фрукты (Levy et al. 2000; Cambra et al. 2006). Первое описание этого заболевания было зарегистрировано в 1915 году на сливовых деревьях в Болгарии, где оно было названо « Sarka po slivite » («оспа сливы»).Затем он появился в Турции в середине 1960-х и в Америке в 1990-х. Возбудителем шарки является вирус потивируса , известный как вирус оспы сливы (PPV). К настоящему времени идентифицированы многие штаммы вируса, такие как PPV-rec и PPV-T, которые могут передаваться и заражать новые популяции деревьев через тлей (сокососущих насекомых). От четырех до шести видов тлей считаются основными переносчиками вируса, которые могут заразиться вирусом всего за 30 секунд кормления соком инфицированных растений (Levy et al.2000). Симптомы инфекции варьируются в зависимости от хозяина, штамма вируса, окружающей среды и времени заражения и могут проявляться появлением видимых желтых или коричневых пятен или колец на инфицированных тканях и деформацией листьев, семян и плодов ( бугристые плоды). Длительный латентный период между инфекцией и симптомами может достигать 2 лет, что затрудняет диагностику заболевания (Rubio et al. 2014). Другими словами, болезнь может быть хронической или латентной, так что только молекулярные подходы могут обнаружить присутствие вируса.

Пока не существует эффективных методов лечения, позволяющих полностью искоренить болезнь, хотя инсектициды обычно используются против возбудителей инфекции и возбудителей (популяций тлей), но со смешанной эффективностью из-за непостоянного способа передачи вируса. Однако риск заражения можно снизить, применяя профилактические процедуры, такие как удаление инфицированных растений и тканей и использование не содержащих вирусов сертифицированных материалов, путем применения карантинных мер предосторожности.Другие подходы заключаются в помещении растений в холодные условия (камера яровизации), чтобы вызвать покой и выполнить требования к охлаждению, а затем записать любые потенциальные симптомы, которые могут появиться как признак латентных инфекций (Rubio et al. 2014).

Некоторые сорта персика и абрикоса частично устойчивы к вирусу, когда симптомы не проявляются или проявляются лишь ограниченные симптомы, только когда растения содержат вирус на уровне, который обычно вреден для чувствительных сортов (Escalettes et al. 2006). Некоторые противоречивые результаты наблюдались для некоторых сортов между полевыми и тепличными условиями (Rubio et al.2014). Сорт Goldrich, например, классифицируется некоторыми как частично устойчивый к вирусу Шарка (Escalettes et al. 2006), но другие считают его полностью устойчивым сортом (Rubio et al. 2014). Биотехнологические подходы (Ilardi and Tavazza 2015) и программы по разведению абрикосов, устойчивых к шарке, исследуются во всем мире (Fideghelli and Della Strada 2010; Yilmaz and Gurcan 2012; alayan et al. 2013). О методах трансформации сообщалось для нескольких видов Prunus , включая абрикос, но эффективность все еще не доказана (Yamane 2014).Некоторые стратегии повышения устойчивости к вирусу Шарка состоят в расщеплении вирусных генов (подавление гена) или нацеливании на растительные белки, которые потенциально взаимодействуют с вирусными компонентами. Первый подход был успешно использован для создания устойчивого сорта сливы под названием HoneySweet, который был одобрен для выращивания в Соединенных Штатах Америки. Другие трансформанты сливы проявляют устойчивость к вирусу в тепличных условиях (Ravelonandro et al. 2014; García-Almodóvar et al. 2015). Хотя трансформация и восстановление товарных сортов древесных плодовых культур, включая абрикос ( Prunus armeniaca L.) нелегки, в некоторых исследованиях сообщалось о трансформации эксплантатов листьев абрикоса с использованием Agrobacterium tumefaciens (Petri et al. 2008, 2004). Подход к трансформации может заключаться в заражении листьев абрикоса в течение 10 минут в бактериальной суспензии (культивированной в течение 24 часов в среде, содержащей 500 1 / 4M AS и разбавленной примерно до 107 КОЕ на мл -1 ), при этом время совместного культивирования составляет 4 дня в присутствии 100 мкМ ацетосирингона (Petri et al. 2004). Недавно для получения подвоев сливы, которые, по-видимому, устойчивы к болезни коронковой желчи, не удалось получить тот же признак у абрикоса (Alburquerque et al.2017). Преимущество использования генетически модифицированных подвоев у розоцветных видов заключается в том, что подвои могут быть привиты стандартными нетрансгенными коммерческими сортами привоя для получения негенетически модифицированных сортов, чтобы снять озабоченность общественности относительно генетически модифицированных плодов (Alburquerque et al., 2017).

В целом, поскольку не существует эффективного лечения вирусных заболеваний в целом, меры профилактики и борьбы с болезнью Шарка у абрикосов могут включать использование сертифицированных безвирусных питомников, использование устойчивых видов или сортов (при их наличии). ), борьбу с насекомыми-переносчиками (популяциями тлей), подавление зараженных деревьев и усиление национальных и международных карантинных правил.

Влияние весенних заморозков на урожай абрикоса

Холод оказывает положительное и отрицательное влияние на абрикос. Зимний холодный покой играет жизненно важную роль в выживании сельскохозяйственных культур в холодное время года. Покой определяется как период прекращения или снижения метаболической и физиологической активности, чтобы справиться с внутренними и внешними факторами, связанными с потребностями в охлаждении. Описаны различные типы покоя на основе факторов, ингибирующих орган или рост (Zhong et al. 2013), включая, например, покой органов (покой семян или почек) и экологический покой (зимний или летний покой).Почки входят в состояние покоя endo благодаря внутренним механизмам торможения роста, но они сохраняют свою способность расти, когда окружающие условия окружающей среды являются благоприятными. У Prunus mume, некоторые цветы и вегетативные почки начинают развиваться уже в июне (Yamane 2014), но остаются в состоянии покоя до следующего сезона роста. В Северном полушарии, однако, экодормальность в Prunus mume , персики и абрикосы обычно начинается зимой, с конца декабря до конца января (Yamane 2014; Zhong et al.2013; Szymajda et al. 2013).

Абрикос имеет требования к охлаждению от слабой до высокой, которые различаются для разных сортов (Ruiz et al. 2007) и играют важную роль в обеспечении одновременного цветения и синхронного сбора плодов. Напротив, теплые зимы, которые нарушают циклы требований к охлаждению, снижают годовой урожай и ухудшают качество фруктов (Ghrab et al. 2014). Кампой и его коллеги (Кампой и др., 2013) сообщают, что искусственное воздействие на побеги абрикоса высоких температур приводит к негативному влиянию на урожайность фруктов (Кампой и др.2013).

Еще одним положительным эффектом холода является то, что растения, подвергшиеся раннему воздействию умеренных незамерзающих температур, имеют тенденцию развивать устойчивость к будущим отрицательным температурам (акклиматизация к холоду). Повышенные умеренные температуры в начале осени могут повысить выживаемость растений в более суровые зимы. Однако положительный эффект от акклиматизации к холоду зависит от вида и интенсивности условий акклиматизации. Подобные условия могут улучшить способность к акклиматизации у одного вида, но снизить ее у другого.Механизмы дифференциальной чувствительности к холоду могут повлиять на начальную точку покоя. В этом контексте были предложены различные модели для расчета единиц потребности в охлаждении, учитывающие негативные эффекты температур выше и ниже оптимального диапазона, в дополнение к потенциальной обратимости накопления холода (Ghrab et al. 2014; Yamane 2014) . Однако стоит отметить, что реакция растений на окружающую среду запускается не только в начале процесса акклиматизации, но и во время самого процесса акклиматизации.Деревья абрикоса могут регулировать свою эндодормальность в зависимости от температуры окружающей среды (Campoy et al. 2013).

Механизмы акклиматизации (морозостойкость) и дезакклимации (потеря морозостойкости) обычно связаны друг с другом. Холодная акклиматизация — это постепенное повышение устойчивости к замораживанию при воздействии низких незамерзающих температур. Существует множество доказательств того, что во время этого процесса многочисленные эндогенные метаболические изменения сопровождают переход к состоянию морозостойкости, такие как синтез и накопление совместимых растворенных веществ и криопротекторов (например,g., аминокислоты, углеводы, сахара и белки), которые играют защитную роль в фотосинтетическом аппарате и стабильности клеточных мембран (Stushnoff et al. 1993). И наоборот, во время процесса деакклимации происходит существенное сокращение совместимых растворенных веществ, которые объясняют, по крайней мере частично, восприимчивость тканей растений к низким температурам. Сравнение четырех различных сортов персика показало, что сорта персика с разной холодоустойчивостью демонстрируют различную реакцию на циклы холода / тепла во время экологического запаха (Shin et al.2015). В то время как устойчивые к холоду персики выдержали 4 цикла до распускания почек, у чувствительных к холоду персиков наступает фаза распускания почек после двух циклов холода / тепла с бутонами, которые все еще являются умеренно устойчивыми (Shin et al. 2015).

Поскольку к концу марта абрикосы начинают цвести, они полностью теряют акклиматизацию и становятся чувствительными к низким температурам. Заморозки в этот период (весенние заморозки) могут быть чрезвычайно вредными с потерей урожая до 90%. Весенние заморозки случаются иногда позже, к концу апреля, сильно повреждая как цветы, так и свежие фрукты.На рисунке показан диапазон температур, при котором погибает от 10 до 90% цветов и плодов на разных стадиях развития. Например, при температуре 3,8 ° C в течение 30 минут погибает до 90% свежесформированных плодов (рис.).

С другой стороны, стрессы от засухи и дефицит воды также влияют на скорость и состав мембранных липидов, жирных кислот, высвобождение этилена и активность липоксигеназы у стрессированных растений абрикоса (Guo and Li 2002). Деревья, испытывающие нехватку воды, также страдают от пониженного водного потенциала (ψw) и проводимости воды (Ruiz-Sánchez et al.2007), которые могут повлиять как на рост растений, так и на урожайность плодов (Pérez-Pastor et al. 2009). Для повышения устойчивости абрикоса к засухе можно рассмотреть возможность предварительного кондиционирования молодых растений водным стрессом (Ruiz-Sanchez et al. 2000), например, уменьшив количество поливной воды и увеличив ее частоту в течение месяца или около того, что может способствовать закаливанию растений в более поздние стадии (Руис-Санчес и др., 2000). Однако некоторые условия недостаточного орошения кажутся коммерчески выгодными для получения фруктов с более высокими значениями общего содержания растворимых веществ (TSS), титруемой кислотности и угла оттенка при одновременной экономии значительного количества поливной воды (Pérez-Pastor et al.2007).

Урожай позже, выиграешь лучше?

Созревание плодов абрикоса в низинных регионах обычно происходит раньше, чем на больших высотах. Однако, как уже упоминалось выше, в умеренных регионах весенние заморозки являются одним из основных факторов, ограничивающих годовой урожай абрикосов и других косточковых деревьев, которые иногда рано цветут в благоприятные весенние теплые дни. Чтобы уменьшить ущерб от таких зависаний и максимизировать прибыль от фруктов, используются старые и новые подходы, от простых и дешевых до сложных и дорогостоящих, с плюсовой или минусовой эффективностью.К ним относятся, например, выбор подходящего участка для выращивания, использование обогревателей для сада или ветряных машин или использование разбрызгивателей воды до и в ожидаемую дату заморозков, но не ограничиваясь ими. Однако отбор сортов с поздним цветением или отсрочка цветения может быть дешевле и эффективнее, чем другие методы. Хотя деревья или почки редко повреждаются от холода во время покоя, они становятся более чувствительными, когда они близки к цветению и после него. Отсрочка цветения и продление сезонов созревания, таким образом, представляет особый интерес для защиты абрикосов от поздних заморозков и удовлетворения потребностей как фермеров, так и потребителей.Один из возможных методов достижения этой цели — объединить как можно больше качественных и количественных характеристик выведенных сортов. Этого можно достичь, например, используя зародышевую плазму дикого абрикоса для придания новых характеристик культивируемым сортам. Помесь диких позднецветущих и раноцветущих сортов для раннего отбора новейшего цветущего сорта в питомнике, который затем можно было бы высаживать в экспериментальных садах для дальнейшей селекции, может дать новые промежуточные сорта с поздними и качественными плодами.

Хотя некоторые сорта абрикоса созревают только в сентябре, качество и питательная ценность фруктов, такие как вес и размер плодов, которые являются важными качественными характеристиками свежих фруктов, и общее количество растворимых сухих веществ «TSS», которые влияют на вкус фруктов. иногда бывают бедными. При благоприятных погодных условиях некоторые сорта абрикоса также дают большое количество плодов, из которых при сборе урожая получается много, но очень маленьких плодов. Чтобы предотвратить это и улучшить качество плодов позднеспелых сортов, можно применить раннее удаление некоторых незрелых и мелких плодов.Этот подход, называемый прореживанием плодов, может максимизировать ценность плодов за счет оптимизации размера, цвета, формы и качества плодов при сохранении хорошего баланса между ростом дерева, поверхностью фотосинтеза и урожайностью плодов (Costa and Vizzotto 2010). Прореживание плодов может быть достигнуто различными способами: вручную, механически или химически, например, для подавления цветения или предотвращения завязывания плодов или для стимуляции опадения плодов (незрелых или мелких плодов) (Webster and Spencer 2000).

Таким образом, чтобы получить больше пользы от поздних урожаев, необходимо учитывать физиологические параметры, контролирующие качество и количество плодов, и комбинировать их в любых программах селекции.Однако это во многом будет зависеть от типа физиологического контроля количества плодов, способности транспортировать питательные вещества к развивающимся плодам и скорости развития молодых плодов. Поскольку листья полностью распускаются примерно через месяц после начала цветения, увеличение срока созревания может вызвать некоторые изменения в скорости накопления питательных запасов, что может объяснить плохие органолептические свойства позднеспелых плодов, в которых накапливается мало сахара. Следовательно, переход от поздних и мелких плодов к поздним и крупным плодам требует полного понимания многих физиологических механизмов, которые еще не полностью изучены.Продленный сезон цветения (до конца мая) и зрелость плодов (до сентября) недавно наблюдались у генотипов, произрастающих в трансгималайском регионе Ладакх, с общим содержанием растворимых твердых веществ (TSS) до 37,9 ° Brix (Angmo et al.2017). генотипы для программ улучшения качества фруктов во всем мире.

Поскольку дикие виды абрикоса естественным образом обладают обширными вариациями плодов, развития и стрессоустойчивости, программы селекции абрикосов должны использовать такие вариации, чтобы продлить сезоны цветения и плодоношения абрикоса, прежде чем они исчезнут из-за промышленной деятельности или деятельности человека (Li et al.2013). Однако с потенциальной потерей генетического разнообразия диких популяций трудно бороться, поскольку большинство из них еще не полностью охарактеризовано. Еще одно важное препятствие заключается в том, что количество сортов, зарегистрированных в местных хранилищах, постоянно уменьшается за счет использования нескольких коммерческих сортов (Bourguiba et al. 2013; Zhang et al. 2014). Ущерб здесь двойной: научный вред, потому что важная дикая зародышевая плазма с потенциально полезными характеристиками теряется, и экономический ущерб, поскольку потенциальные источники холода или характеристики устойчивости к Шарке игнорируются.Приоритетные усилия и координация между различными исследовательскими центрами могут потребоваться для сбора и обмена опытом и информацией для характеристики сортов абрикоса дикого типа как попытки новой одомашнивания и использования преимуществ ценной зародышевой плазмы абрикоса, которые могут помочь в выведении новых позднеспелых сортов с хорошим качеством плодов. для получения максимальной сельскохозяйственной и экономической выгоды.

Заключение и перспективы на будущее

Абрикос — важная плодовая культура в умеренных и холодных регионах.Обращает на себя внимание его пищевая и питательная ценность. Однако его выращиванию и урожайности угрожают многие биотические и абиотические условия окружающей среды, такие как поздние весенние заморозки и вирусные заболевания. Широкий диапазон сроков цветения, плодоношения и созревания абрикоса позволяет сочетать важные агрономические и экономические характеристики для удовлетворения потребностей как фермеров, так и потребителей. Для достижения этой цели дикие сорта абрикоса являются важным источником зародышевой плазмы, на которой необходимо сосредоточить внимание и улучшить культивируемые сорта с точки зрения качества, продуктивности и адаптации к различным условиям окружающей среды и содержанию питательных веществ.Классические и современные селекционные подходы, основанные, например, на скрещивании, обратном скрещивании, обратной генетике и генетическом вскрытии, чтобы лучше понять механизмы раннего и позднего цветения и созревания, также являются хорошими подсказками для исследований в программах селекции, чтобы объединить и выбрать как можно больше желаемых признаков. . Завершение секвенирования генома абрикоса также может помочь в достижении этих целей и лучшем понимании генетического разнообразия абрикоса и его взаимосвязи с другими видами косточковых плодов. Еще одно интересное место — это углубление и экстраполяция знаний других родственных видов абрикоса.Мы также считаем, что усилия по выращиванию абрикосовых деревьев небольшого размера с признаками позднего созревания и высокой урожайностью будут хорошей целью, на которой стоит сосредоточиться. Очевидно, что для достижения наилучшего результата потребуется сочетание традиционных и современных подходов к разведению.

Соблюдение этических норм

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Источники

  • Акил М, Кая А, Устел Л, Актар Ф, Акбайрам С.Острая интоксикация цианидом из-за проглатывания косточек абрикоса. J Emerg Med. 2013; 44 (2): e285 – e286. [PubMed] [Google Scholar]
  • Акин Е.Б., Карабулут И., Топчу А. Некоторые композиционные свойства основных сортов абрикоса Малатья ( Prunus armeniaca L.). Food Chem. 2008. 107 (2): 939–948. [Google Scholar]
  • Акпынар А., Кочал Х., Эргюль А., Казан К., Челли М., Бакыр М., Асланташ Ş, Каймак С., Сарыбаш Р. Молекулярный анализ экономически важных турецких сортов абрикоса на основе ССР. Genet Mol Res.2010. 9 (1): 324–332. [PubMed] [Google Scholar]
  • Аль Джухайми Ф., Гафур К., Озкан М.М., Джахурул М.Х.А., Бабикер Э.Е., Джинап С., Сахена Ф., Шарифудин М.С., Зайдул И.С. Влияние различных методов обработки и обработки пищевых продуктов на сохранение природных антиоксидантов во фруктах и ​​овощах. J Food Sci Technol. 2018; 8: 9–10. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Al Juhaimi F, Ozcan MM, Ghafoor K, Babiker EE, Hussain S. Сравнение систем холодного отжима и экстракции Сокслета для определения биологически активных соединений, антиоксидантных свойств, полифенолов, жирных кислот и токоферолы в восьми ореховых маслах.J Food Sci Technol. 2018; 55 (8): 3163–3173. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Альбуркерке Н., Бургос Л., Эгеа Дж. Влияние плотности бутонов, опадания бутонов и завязывания плодов на урожайность абрикоса. Sci Hortic. 2004. 102 (4): 397–406. [Google Scholar]
  • Альбуркерке Н., Фейз Л., Бургос Л. Замалчивание онкогенов Agrobacterium tumefaciens ipt и iaaM индуцирует устойчивость к болезни коронковой желчи у сливы, но не у абрикоса. Pest Manag Sci. 2017; 73 (10): 2163–2173.[PubMed] [Google Scholar]
  • Angmo P, Angmo S, Upadhyay SS, Targais K, Kumar B, Stobdan T. Абрикосы ( Prunus armeniaca L.) трансгималайского Ладакха: потенциальный кандидат для программ селекции качества фруктов. Sci Hortic. 2017; 218: 187–192. [Google Scholar]
  • Асма Б.М. Малатья: мировая столица абрикосовых культур. Хрон Хортик. 2007; 47: 20–24. [Google Scholar]
  • Бэ Х, Юн С.К., Юн И.К., Нам ЭЙ, Квон Дж. Х., Джун Дж. Х. Оценка состава органических кислот и сахара в абрикосе, сливе, сливе и персике во время развития плодов.J Appl Bot Food Qual. 2014; 87: 24–29. [Google Scholar]
  • Baldicchi A, Farinelli D, Micheli M, Di Vaio C, Moscatello S, Battistelli A, Walker RP, Famiani F. Анализ роста семян, роста и состава плодов, а также наличия фоспоенолпируваткарбоксикиназы (PEPCK) в абрикосовых ( Prunus armeniaca L.) Sci Hortic. 2015; 186: 38–46. [Google Scholar]
  • Bourguiba H, Khadari B, Krichen L, Trifi-Farah N, Santoni S, Audergon J-M. Популяции абрикоса с прививкой и размножением семенами: два основных генофонда в Тунисе, о чем свидетельствуют маркеры SSR и байесовская кластеризация на основе модели.Genetica. 2010. 138 (9–10): 1023–1032. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Bourguiba H, Audergon JM, Krichen L, Trifi-Farah N, Mamouni A, Trabelsi S, D’Onofrio C, Asma BM, Santoni S, Khadari B. генетическое разнообразие как признак одомашнивания абрикоса и его распространения в Средиземноморском бассейне. BMC Plant Biol. 2012; 12 (1): 1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Бургиба Х, Хадари Б., Кричен Л., Трифи-Фарах Н., Мамуни А., Трабелси С., Одергон Дж. М.. Генетические связи местного североафриканского абрикоса ( Prunus armeniaca L.) зародышевой плазмы и недавно введенных разновидностей. Sci Hortic. 2013; 152: 61–69. [Google Scholar]
  • Чаглаян К., Асма Б., Баденес М., Улубаш Серче С., Газель М. (2013) Скрининг на устойчивость к вирусу оспы сливы у некоторых местных сортов турецкого абрикоса и их скрещивания с помощью молекулярных маркеров. В: II Международный симпозиум по вирусу оспы сливы 1063
  • Cambra M, Capote N, Myrta A, Llácer G. Вирус оспы сливы и предполагаемые затраты, связанные с болезнью акулы. ЕППО Бык. 2006. 36 (2): 202–204. [Google Scholar]
  • Кампой Дж., Руис Д., Нортес М., Эгеа Дж.Температурная эффективность для снятия состояния покоя у абрикоса варьируется при применении при разной степени накопления холода. Plant Biol. 2013; 15 (s1): 28–35. [PubMed] [Google Scholar]
  • Costa G, Vizzotto G. Прореживание цветков и плодов персика и других черносливов. Хортик Ред. 2010; 28: 351. [Google Scholar]
  • Cross JM. Сравнение генов Arabidopsis thaliana, prunus mume и prunus persica . Res J Biol Sci. 2015; 10 (4–5): 44–55. [Google Scholar]
  • Дрогуди П.Д., Веммос С., Пантелидис Г., Петри Э., Цутзуку С., Караяннис И.Физические характеристики и содержание антиоксидантов, сахара и минеральных веществ в плодах 29 сортов и гибридов абрикоса ( Prunus armeniaca L.). J. Agric Food Chem. 2008. 56 (22): 10754–10760. [PubMed] [Google Scholar]
  • Дурмаз Г., Кам М., Кутлу Т., ХИШИЛ Ю. Некоторые физические и химические изменения во время развития плодов пяти сортов абрикоса обыкновенного ( Prunus armeniaca L.). Food Sci Technol Res. 2010. 16 (1): 71–78. [Google Scholar]
  • Escalettes VS-L, Hullot C, Wawrzy’nczak D, Mathieu E, Eyquard J-P, Le Gall O, Decroocq V.Вирус оспы сливы индуцирует дифференциальную экспрессию генов в частично устойчивом косточковом дереве Prunus armeniaca cv. Гольдрич. Ген. 2006; 374: 96–103. [PubMed] [Google Scholar]
  • Фауст М., Сураньи Д., Нюйто Ф. Происхождение и распространение абрикоса. Хортик Рев Вестпорт Нью-Йорк 1998; 22: 225–260. [Google Scholar]
  • Fideghelli C, Della Strada G. Селекционная деятельность по выращиванию абрикоса в мире с 1980 года по сегодняшний день. Acta Hort. 2010; 862: 93–98. [Google Scholar]
  • Гарсия-Альмодовар Р., Клементе-Морено М., Диас-Виванкос П., Петри С., Рубио М., Падилья И., Иларди В., Бургос Л.Оценка теплицы подтверждает устойчивость растений сливы к h-UTR / P1 in vitro. Культ организации тканей клеток растений. 2015; 120 (2): 791–796. [Google Scholar]
  • Ghrab M, Mimoun MB, Masmoudi MM, Mechlia NB. Охлаждающие тенденции в теплой производственной зоне и их влияние на цветение и плодоношение персиковых деревьев. Sci Hortic. 2014; 178: 87–94. [Google Scholar]
  • Голиаш Дж., Леталь Дж., Докупил Л., Кршка Б. Физико-химические изменения и летучие компоненты, наблюдаемые у 10 сортов абрикоса ( Prunus armeniaca L.) при послеуборочном созревании. Hortic Sci. 2013. 40 (3): 102–110. [Google Scholar]
  • Guillot S, Peytavi L, Bureau S, Boulanger R, Lepoutre JP, Crouzet J, Schorr-Galindo S. Характеристика аромата различных сортов абрикоса с помощью твердофазной микроэкстракции над паром в сочетании с газовой хроматографией, масс-спектрометрией и газом хроматография – ольфактометрия. Food Chem. 2006. 96 (1): 147–155. [Google Scholar]
  • Guo Y, Li J. Изменения жирнокислотного состава мембранных липидов, высвобождения этилена и активности липоксигеназы в листьях абрикоса при стрессе засухи.Дж. Чжэцзян Унив (Сельское хозяйство и науки о жизни) 2002; 28 (5): 513–517. [Google Scholar]
  • Хаген Л., Хадари Б., Ламберт П., Одергон Дж. М.. Генетическое разнообразие абрикоса по маркерам AFLP: сравнение видов и сортов. Theor Appl Genet. 2002. 105 (2–3): 298–305. [PubMed] [Google Scholar]
  • Hummer KE, Janick J (2009) Rosaceae: таксономия, экономическое значение, геномика. В: Folta KM, Gardiner SE (eds) Генетика и геномика розоцветных. Генетика и геномика растений: культуры и модели, том 6.Springer, New York, NY
  • Ilardi V, Tavazza M. Биотехнологические стратегии и инструменты для устойчивости к вирусу оспы сливы: транс-, внутри-, цис-генезис и другие. Фронтальный завод им. 2015; 6: 379. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • İspir A, Toğrul İT. Осмотическая дегидратация абрикоса: кинетика и влияние параметров процесса. Chem Eng Res Des. 2009. 87 (2): 166–180. [Google Scholar]
  • Яник Дж., Мур Дж. Выращивание фруктов, деревьев и тропических фруктов. Нью-Йорк: Уайли; 1996 г.[Google Scholar]
  • Karabulut AB, Karadag N, Gurocak S, Kiran T., Tuzcu M, Sahin K. Абрикос ослабляет окислительный стресс и модулирует Bax, Bcl-2, каспазы, NFκ-B, AP-1, экспрессию CREB крысы с поражением печени, вызванным ДМБА, получавшие комбинированную лучевую терапию. Food Chem Toxicol. 2014; 70: 128–133. [PubMed] [Google Scholar]
  • Кумар М., Мишра Г.П., Сингх Р., Кумар Дж., Наик П.К., Сингх С.Б. Соответствие маркеров ISSR и RAPD для сравнительного анализа генетического разнообразия разных генотипов абрикоса из холодных и засушливых пустынь трансгималаев.Physiol Mol Biol Plants. 2009. 15 (3): 225–236. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Курус М., Югра М., Атес Б., Отлу А. Абрикос уменьшает повреждение яичек, вызванное алкоголем, на модели крыс. Food Chem Toxicol. 2009. 47 (10): 2666–2672. [PubMed] [Google Scholar]
  • Леви Л., Дамстегт В., Скорца Р., Колбер М. (2000) Потивирусная болезнь оспы сливы косточковых плодов. Американское фитопатологическое общество. http://www.apsnet.org/online/feature/PlumPox
  • Li M, Zhao Z, Miao XJ. Генетическая изменчивость дикого абрикоса ( Prunus armeniaca L.) популяции в Илийской долине по маркерам ISSR. Genet Resour Crop Evol. 2013. 60 (8): 2293–2302. [Google Scholar]
  • Minaiyan M, Ghannadi A, Asadi M, Etemad M, Mahzouni P. Противовоспалительный эффект экстракта Prunus armeniaca L. (абрикос) улучшает вызванный TNBS язвенный колит у крыс. Res Pharm Sci. 2014. 9 (4): 225–231. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Olmstead JW, Iezzoni AF, Whiting MD. Генотипические различия в размере плодов черешни в первую очередь зависят от количества клеток.J Am Soc Hortic Sci. 2007. 132 (5): 697–703. [Google Scholar]
  • Педрик А., Рутнер С., Херман Р., Крска Б., Хегедес А., Халас Дж. Генетическое разнообразие абрикоса, выявленное с помощью набора маркеров SSR из группы сцепления G1. Sci Hortic. 2009. 121 (1): 19–26. [Google Scholar]
  • Перес-Пастор А., Руис-Санчес М.С., Мартинес Дж. А., Нортес П. А., Артес Ф., Доминго Р. Влияние недостаточного орошения на качество плодов абрикоса при сборе урожая и во время хранения. J Sci Food Agric. 2007. 87 (13): 2409–2415. [Google Scholar]
  • Перес-Пастор А., Доминго Р., Торресильяс А., Руис-Санчес М.С.Реакция абрикосовых деревьев на недостаточную ирригационную стратегию. Irrig Sci. 2009. 27 (3): 231–242. [Google Scholar]
  • Петри С., Альбуркерке А., Гарсеа-Кастильо С., Эгеа Дж., Бургос Л. Факторы, влияющие на эффективность переноса генов в листья абрикоса на ранних этапах трансформации, опосредованной агробактериями. J Hortic Sci Biotechnol. 2004. 79 (5): 704–712. [Google Scholar]
  • Петри С., Ван Х., Альбуркерке Н., Фейз М., Бургос Л. Опосредованная агробактериями трансформация абрикоса ( Prunus armeniaca L.) листовых эксплантатов. Реплика растительных клеток 2008; 27 (8): 1317–1324. [PubMed] [Google Scholar]
  • Поттер Д., Эрикссон Т., Эванс Р.С., О С., Смедмарк Дж., Морган Д.Р., Керр М., Робертсон К.Р., Арсено М., Дикинсон Т.А. Филогения и классификация розоцветных. Plant Syst Evol. 2007. 266 (1–2): 5–43. [Google Scholar]
  • Радж Д., Sharma PC, Sharera SK. Исследования осмо-воздушной дегидратации различных сортов индийского абрикоса ( Prunus armeniaca L.). J Food Sci Technol. 2015. 52 (6): 3794–3802. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ravelonandro M, Scorza R, Michel HJ, Briard P.Эффективность РНК-интерференции для придания стабильной устойчивости к вирусу оспы сливы. Культ организации тканей клеток растений. 2014. 118 (2): 347–356. [Google Scholar]
  • Рива М., Камполонго С., Лева А.А., Маэстрелли А., Торреджиани Д. Взаимосвязь между структурой и свойствами в кубиках абрикоса, обезвоженных осмо-воздухом. Food Res Int. 2005. 38 (5): 533–542. [Google Scholar]
  • Рубио М., Руис Д., Эгеа Дж., Мартинес-Гомес П., Дисента Ф. Возможности селекции с помощью маркеров на устойчивость к вирусу оспы сливы в программах селекции абрикосов.Tree Genet Genom. 2014; 10 (3): 513–525. [Google Scholar]
  • Руис Д., Эгеа Дж. Анализ изменчивости и корреляций факторов биологии цветов, влияющих на завязку плодов абрикоса в средиземноморском климате. Sci Hortic. 2008. 115 (2): 154–163. [Google Scholar]
  • Ruiz D, Egea J, Gil MI, Tomás-Barberán FA. Характеристика и количественное определение фенольных соединений в новых сортах абрикоса ( Prunus armeniaca L.). J. Agric Food Chem. 2005. 53 (24): 9544–9552. [PubMed] [Google Scholar]
  • Ruiz D, Egea J, Tomás-Barberán FA, Gil MI.Каротиноиды новых сортов абрикоса ( Prunus armeniaca L.) и их связь с цветом мякоти и кожуры. J. Agric Food Chem. 2005. 53 (16): 6368–6374. [PubMed] [Google Scholar]
  • Руис Д., Кампой Дж., Эгеа Дж. Требования сортов абрикоса к охлаждению и теплу для цветения. Environ Exp Bot. 2007. 61 (3): 254–263. [Google Scholar]
  • Руис-Санчес М.С., Доминго Р., Торресильяс А., Перес-Пастор А. Предварительное кондиционирование водного стресса для повышения устойчивости молодых растений абрикоса к засухе.Plant Sci. 2000. 156 (2): 245–251. [PubMed] [Google Scholar]
  • Руис-Санчес М.С., Доминго Р., Перес-Пастор А. Суточные колебания водного отношения абрикосовых деревьев при различных режимах орошения. Биол Завод. 2007. 51 (4): 735–740. [Google Scholar]
  • Скорзал Р., Мэй Л. Г., Пурнелл Б., Апчерч Б. Различия в количестве и площади клеток мезокарпа между мелкоплодными и крупноплодными сортами персика. J Am Soc Hortic Sci. 1991. 116 (5): 861–864. [Google Scholar]
  • Сентилкумаран С., Менезес Р.Г., Джаяраман С., Тирумалайколундусубраманян П.Острая интоксикация цианидом, вызванная семенами абрикоса: можно ли подсчитать «доказательства»? J Emerg Med. 2015; 48 (1): 82–83. [PubMed] [Google Scholar]
  • Sharma PC, Tilakratne BM, Gupta A. Использование жмыха из косточек дикого абрикоса для экстракции изолята белка. J Food Sci Technol. 2010. 47 (6): 682–685. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Shi S, Li J, Sun J, Yu J, Zhou S. Филогения и классификация Prunus sensu lato (Rosaceae) J Integr Plant Biol. 2013. 55 (11): 1069–1079. [PubMed] [Google Scholar]
  • Shin H, Oh Y, Kim D.Различия в морозостойкости, углеводах, дегидринах и экспрессии родственных генов при экспериментальной дезакклимации и реакклимации у Prunus persica . Physiol Plant. 2015; 154 (4): 485–499. [PubMed] [Google Scholar]
  • Somogyi L, Barrett DM, Hui YH. Обработка фруктов. Бока-Ратон: CRC Press; 1996. [Google Scholar]
  • Stushnoff C, Remmele RL, Essensee V, McNeil M. Биохимические механизмы, индуцированные низкой температурой: последствия для акклиматизации к холоду и деакклимации.В: Джексон М.Б., Black CR, редакторы. Взаимодействующие нагрузки на растения в изменяющемся климате. Берлин: Спрингер; 1993. С. 647–657. [Google Scholar]
  • Шимайда М., Пруски К., Журавич Э., Ситарек М. Повреждения цветочных почек от замерзания и их влияние на урожай абрикоса ( Prunus armeniaca L.) и персика ( Prunus persica L.) Can J Plant Sci. 2013; 93 (2): 191–198. [Google Scholar]
  • Tian H, Yan H, Tan S, Zhan P, Mao X, Wang P, Wang Z. Масло из косточек абрикоса улучшает иммуносупрессию, связанную с циклофосфамидом, у крыс.Липиды. 2016; 51 (8): 931–939. [PubMed] [Google Scholar]
  • Вавилов Н.И. Происхождение, изменчивость, иммунитет и селекция культурных растений. Почвоведение. 1951; 72 (6): 482. [Google Scholar]
  • Вани С.М., Масуди Ф.А., Ахмад М., Мир С.А. Обработка и хранение абрикосов: влияние на физико-химические и антиоксидантные свойства. Журнал пищевой науки и техники. 2018; 55: 4505. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Webster AD, Spencer JE. Прореживание плодов сливы и абрикоса.Регул роста растений. 2000. 31 (1): 101–112. [Google Scholar]
  • Ямагути М., Хаджи Т., Яэгаки Х. Различия в количестве клеток мезокарпа, длине клеток и возникновении смолистых веществ в плодах сортов японского абрикоса ( Prunus mume Sieb. Et Zucc.) Во время их развития. J Jpn Soc Hortic Sci. 2004. 73 (3): 200–207. [Google Scholar]
  • Ямане Х. Регулирование покоя и распускания почек у японского абрикоса ( Prunus mume Siebold & Zucc.) И персика [ Prunus persica (L.) Batsch]: резюме последних исследований. J Jpn Soc Hortic Sci. 2014; 83: 187–202. [Google Scholar]
  • Ямшанов В.А., Кованько Е.Г., Пустовалов Ю.И. Влияние амигдалина из косточек абрикоса на пересаженные опухоли у мышей. Bull Exp Biol Med. 2016; 160 (5): 712–714. [PubMed] [Google Scholar]
  • Йилмаз К.Ю., Гуркан К. (2012) Генетическое разнообразие абрикоса. В кн .: Генетическое разнообразие растений. InTech, pp 249–270
  • Йилмаз И., Караман А., Варди Н., Цетин А., Эрдемли Э. Влияние органического абрикоса на регенерацию печени после частичной гепатэктомии у крыс.Transplant Proc. 2013. 45 (6): 2455–2460. [PubMed] [Google Scholar]
  • Yılmaz KU, Ercişli S, Asma BM, Doan Y, Kafkas S. Генетическое родство в роде Prunus выявлено с помощью межпростых маркеров повторов последовательностей. HortScience. 2009. 44 (2): 293–297. [Google Scholar]
  • Йошида М. Классификация сортов абрикоса методом RAPD-анализа. J Jpn Soc Hort Sci. 1998; 67: 2127. [Google Scholar]
  • Чжан Ц.П., Лю Д.К., Лю С., Лю Н, Вэй Х, Чжан А.М., Лю В-С. Генетическое разнообразие и родственные связи абрикоса обыкновенного ( Prunus armeniaca L.) в Китае на основе маркеров простых повторов последовательности (SSR). Genet Resour Crop Evol. 2014. 61 (2): 357–368. [Google Scholar]
  • Чжун В., Гао З, Чжуан В., Ши Т., Чжан З., Ни З. Профили экспрессии сезонного покоя почек на четырех критических стадиях у японского абрикоса по всему геному. Завод Мол Биол. 2013. 83 (3): 247–264. [PubMed] [Google Scholar]

Абрикос | Yale Nature Walk

«Абрикос». Википедия. Фонд Викимедиа, 18 апреля 2017 г. Web. 22 апреля 2017 г. (Этот источник использовался для получения информации о листве, цветах, фруктах абрикоса и для карты естественного ареала распространения.)

Шалау, Джефф. «Обрезка лиственных плодовых деревьев». Садовник на заднем дворе . УАризона: Колледж сельского хозяйства и естественных наук, 22 марта 2005 г. Web. 25 апреля 2017 г. (Этот источник использовался для получения информации о методах обрезки.)

Уотеруорт, Кристи. «Борьба с насекомыми на абрикосовых деревьях — узнайте об общих вредителях абрикосовых деревьев». Ноу-хау в садоводстве . Садоводство, 27 декабря 2015 г. Web. 25 апреля 2017 г. (Этот источник был использован для изображения листьев и фруктов абрикоса.)

Николс, Ханна. «Семена абрикоса: лечение рака или опасность для здоровья?» Медицинские новости сегодня. MediLexicon International, 27 ноября 2016 г. Интернет. 22 апреля 2017 г. (Этот источник был использован для изображения косточек абрикоса.)

«Органические ядра диких абрикосов (сладкие)». Nuts.com. Nuts.com, 7 апреля 2017 г. Web. 22 апреля 2017 г. (Этот источник был использован для изображения ядра абрикоса.)

IHealthTube. «Ядра абрикоса убивают раковые клетки». YouTube. YouTube, 24 октября 2013 г. Интернет. 22 апр.2017. (Этот источник был использован для видео, объясняющего убивающие рак свойства ядер абрикоса.)

«Prunus Armeniaca — L.» Pfaf Plant Search. Растения будущего, н.о. Интернет. 25 апреля 2017 г. .

Хуэйчжун. Пятицветный попугай на цветущем абрикосовом дереве. Ок. 1100-1119. Музей изящных искусств, Бостон. Проект «Цифровая прокрутка картин». Чикагский университет. Интернет. 25 апреля 2017 г.

да Камара Мачадо, М.Л., да Камара Мачадо, А., Ханзер, В. и др. Регенерация трансгенных растений Prunus armeniaca , содержащих ген белка оболочки вируса оспы сливы. Отчеты о растительных клетках (1992) 11: 25.

«Осень на Солнечном камне». Ферма Санстоун и учебный центр. N.p., 23 ноября 2009 г. Web. 26 апреля 2017 г. .

«Как выращивать абрикосы.»Регенеративная. Regenerative Leadership Institute, Inc., 16 декабря 2016 г. Интернет. 26 апреля 2017 г. .

фруктовых деревьев и ягод для горных штатов

Абрикосы, яблоки, вишня, персики и груши добавляют съедобный интерес, если их посадить прямо в границы цветов. Для типичного дачного сада я очень рекомендую полукарликовые или карликовые деревья. По моему опыту, чем меньше дерево, тем проще его поддерживать.Столбчатые типы относительно новы, но вырастают высокими и узкими, производя вверх и вниз по стволу с несколькими боковыми ветвями. Если вы выращиваете фруктовые деревья или плоды тростника в горшках, используйте очень хорошую почву и сажайте в контейнеры диаметром не менее 18 дюймов.

Малину можно выращивать на возвышенностях и в долинах. Они могут даже принимать оттенок после полудня. Малину сложно превзойти. Большинство из них от 4 до 6 футов в высоту. Для получения наилучшего урожая поливайте регулярно, глубоко и предпочтительно на дне тростника рядом с корневой системой.По возможности избегайте полива сверху. Raspberry Shortcake ® ( Rubus idaeus ‘NR7’, зоны 4–9), «Fall Gold» ( R. idaeus var. strigosus «Fall Gold», зоны 3–8) и Heritage ( R. idaeus ‘Heritage’, зоны 4–8) надежны и плодоносят первый год. Raspberry Shortcake ® хорошо растет в контейнерах.

Яблоки выращивают практически во всех уголках нашего региона. Сучковатые старые деревья являются живыми памятниками поселенцам 1800-х годов.’McIntosh’ ( Malus domestica, ‘McIntosh’, зоны 4–8) и Gravenstein ( M. domestica, ‘Gravenstein’, зоны 3–9) очень хорошо себя чувствуют на Западе, а Honeycrisp ( Malus domestica ‘Honeycrisp ‘, Зоны 3–6) — новый фаворит.

Персики и нектарины , как известно, опасны для выращивания во всех, кроме самых теплых, частях Скалистых гор. Поздние заморозки повреждают цветы и могут испортить весь урожай, но не сдавайтесь — они того стоят! Поместите эти фрукты в теплое место или в микроклимат вдали от морозных очагов.Поскольку наши погодные условия очень изменчивы, выбирайте лучших позднецветущих растений: «Reliance» ( Prunus persica «Reliance», зоны 4–8), «Red Haven» ( P. persica «Redhaven», зоны 5– 8) и «Ветеран» ( P. persica «Ветеран», зоны 5–9) — вкусные и продуктивные блюда.

Клубника ‘Elan’ ( Fragaria x ananassa ‘Elan’, зоны 5-9) Фото: Мэри Энн Новичок

Абрикос ‘Tomcot’ ( Prunus armeniaca ‘Tomcot’, зоны 4-8) произведен в Проссер , Вашингтон, 1960-е годы.Проссер получает менее 12 дюймов дождя в год и может быть очень жарким. У этого стабильно урожайного сорта абрикоса большие плоды оранжевого цвета с плотной сладкой мякотью. «Мурпарк» ( P. armeniaca «Мурпарк», зоны 4–8), еще один выдающийся исполнитель, культивируется с 1600-х годов.

Секель, Бартлетт и Комис груши хорошо выращивают в нашем жарком регионе. Всегда выбирайте устойчивые к фитофторозу сорта и поздноцветущие.

Ежевика вкусная, но плохо там, где очень холодно.Выбирайте сорта без шипов, так как нет причин мириться с ягодами, которые откусывают. «Arapaho Erect» ( Rubus «Arapaho Erect», зоны 6–8) очень мало нуждается в шпалере, а также без шипов, беспроигрышный вариант для любого садовода.

Strawberry может сбивать с толку с такими терминами, как «дневной нейтральный», «вечнозеленый» и «июньский». Мы просто хотим ягод для сумасшедшей погоды нашего края! Я рекомендую «TriStar» ( Fragaria × ananassa «Tristar», Zones 4–9), любимый шеф-поварами ресторанов, который не зависит от дня (также называется вечнозеленым).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *