Говоря о сорняках , я всегда удивлялся тому, как они продолжают появляться неделя за неделей и год за годом. Меня часто спрашивают: откуда они и почему их так много? Они могут быть унесены ветром, смыты поверхностными водами и занесены птицами и другими дикими животными. Кроме того, количество сорняков можно увеличить с помощью органических веществ: компоста и навоза. Одним из самых больших сюрпризов в садоводстве стал день, когда я узнал, что большинство сорняков происходит из семян, которые мы, садовники, сажаем сами.Эй, держись! Садоводы сажают сорняки? Вы держите пари, каждый раз, когда сорнякам позволяют дать семена, они пересаживаются в нашем саду. Ладно, вы уже думаете, что сейчас август, жарко, и я вспотела, когда шла

Один садовник однажды заметил: «Некоторые сорняки овладели всеми навыками выживания, кроме того, что они научились расти прямыми рядами! И это как если бы они были хозяевами поля; они всегда побеждают, потому что бьют последними.«Один из навыков выживания, которым по-настоящему овладели сорняки, — это их способность давать обильный урожай семян. Вы спросите, насколько обильно? Что ж, у многих обычных сорняков есть способность производить тысячи семян, которые откладываются на земле, и эти семена могут оставаться плодородными до 40 лет или более после того, как они добавлены в «банк семян» сорняков. Банк семян — это просто сбор семян сорняков в почве. Давайте подробнее рассмотрим этот банк семян.

Одно сорное растение может дать большое количество семян.Примеры отдельных растений, дающих изрядное количество семян, включают: красный поросенок ( Amaranthus retroflexus — 117000 семян на растение), портулак обыкновенный ( Portulaca oleracea — 52000 семян на растение), пастушья сумочка ( Capsella bursa-pastoris — 38000), ягненка обыкновенного ( Chenopodium album — 28000) и желтого лисохвоста ( Setaria glauca — 12000).

Помимо получения огромного количества семян для прорастания, семена сорняков имеют защитное покрытие и способны оставаться в состоянии покоя в почве до 40 лет или более, оставаясь при этом жизнеспособными для прорастания.

Этот ежегодный сбор семян, если они присутствуют в саду или семенном банке, делает сорняки серьезным противником. Предполагается, что банк семян может быть истощен на 80-90 процентов в течение 2-3 лет контроля. Однако банк семян можно пополнить даже за один год плохого контроля. Вы когда-нибудь задумывались о происхождении этой старой садоводческой пословицы: « O один год посева составляет семь лет прополки» ? Подумайте о банке семян сорняков в саду, ожидающих прорастания! Таким образом, удаление этих сорняков из сада до того, как они дадут семена, может иметь большое значение в сокращении количества сорняков в ближайшие годы.

Портулак обыкновенный ( Portulaca oleracea ). Одно растение может дать до 52 000 семян.
Фото: Государственный университет Орегона

Кабачок красный ( Amaranthus retroflexus ). Одно растение может дать до 117 000 семян.
Фото: Maine.gov

Август — переходный месяц ; огород переходит с поздних весенних и летних культур на прохладную погоду или осенние посевы. Садовник, которому не удается посадить осенний сад, часто пропускает замечательный вегетационный период.Здесь, в центральной Вирджинии, мы можем собирать свежие продукты до осени и часто в начале зимы. Каким бы неровным ни выглядел летний сад, осенний сад предлагает нам не только второй вегетационный период, но и второй шанс посадить те ранние яровые культуры, которые не выдержали летней жары. Август в центральной Вирджинии — сезон осенних посадок — время планировать и садить осенний сад. Своевременная посадка — залог успешного осеннего сада.

Следующая таблица посадки была создана с использованием публикации Virginia Cooperative Extension Publication No.426-334, «Осеннее овощное садоводство».

Дополнительные советы и задания по садоводству на август:

• Когда выбирает овощи для осеннего сада , выберите те, которые являются полутвердыми , так как они переносят легкий и умеренный мороз, и ищите овощи с быстрой спелостью (наименьшее количество дней для сбора урожая). Эта информация будет указана на пакете семян или в каталоге семян.

• Овощи, которые можно сажать в августе , включают листовую зелень, такую ​​как салат, шпинат, капусту, капусту и горчицу. Редис, репу, свеклу и морковь можно начинать с семян в августе. Пекинскую капусту, брокколи, цветную и брюссельскую капусту можно пересаживать в августе, и у них еще будет достаточно времени для получения хорошего урожая. Выбирая растения для пересадки в местном садоводческом центре, обязательно выбирайте съедобные (не декоративные) сорта капусты и капусты.

• Осенние растения часто вызывают меньше проблем с насекомыми , поскольку они избегают периода пиковой активности насекомых в середине лета. Однако некоторые насекомые, такие как капустный червь и кукурузный червь, могут быть хуже в конце года, чем летом; по-прежнему требуется бдительность. Избегайте некоторых вредителей и болезней, сажая культуры из разных семейств, нежели те, которые изначально были на этом участке сада.

• При посадке осенних культур подготавливают почву, восстанавливая питательные вещества, удаленные яровыми и летними культурами .Легкий слой компоста или небольшое внесение органических или полноценных удобрений обеспечит вас питательными веществами, необходимыми для ваших осенних культур.

• Сухая почва может затруднить обработку почвы, а также может препятствовать прорастанию семян в конце лета. Сажайте осенние овощи, когда почва влажная. — после дождя или после того, как вы тщательно полили участок за день до посадки. Посадите семена на немного глубже, чем рекомендуется для весенней посадки.После посадки тщательно полейте их, а затем используйте мульчу или покрытие из компоста, чтобы предотвратить образование корки на почве.
• Правильный полив — ключ к экономии воды в жару позднего лета. Один дюйм в неделю, внесенный за один раз, увлажнит почву на глубину от 6 до 8 дюймов и обеспечит хороший урожай от ваших зрелых культур. Два дюйма органической мульчи, такой как листья или солома, охладят почву и уменьшат испарение воды с поверхности. Поливайте сад рано утром, чтобы листва высохла до наступления темноты. Влажная листва ночью увеличивает восприимчивость к грибковым заболеваниям.

• При мульчировании вокруг молодых саженцев следует соблюдать осторожность, чтобы не покрыть саженцы. Молодым саженцам нужно как можно больше солнечного света, а мульча должна покрывать почву, а не поглощать молодые растения.

• Собирайте летние кабачки и кабачки каждый день или два , чтобы растения оставались продуктивными. Если вы собираетесь в отпуск в этом месяце, заранее соберите урожай всех овощей, а затем попросите кого-нибудь собрать быстросозревающие культуры, такие как кабачки и окра, пока вы не будете бездельничать.В противном случае ваши овощи перезреют и перестанут плодоносить,

• Картофель продолжает расти, пока ботва остается зеленой . Выкопайте ровно столько, сколько вам нужно для немедленного использования. Клубни лучше сохранятся в земле, чем в теплом сухом месте.

• Рассмотрите возможность посадки покровной культуры. Покровная культура, такая как однолетняя рожь снижает эрозию почвы зимой, затеняет сорняки, добавляет органический материал при внесении в почву весной, улучшает структуру почвы и добавляет ценные питательные вещества. Покровные культуры можно сеять между рядами осенних овощей за месяц или меньше до ожидаемого урожая. Покровные культуры получат фору и не будут мешать росту овощных растений. Гречка погибнет от заморозков, но может быть посеяна в качестве покровной культуры за 6-8 недель до смертельных заморозков, обычно около 3 ^{-й недели} или 4 ^{-й недели} октября.

• Садовые овощи перезрелые являются легкой мишенью для некоторых вредителей. Удалите их как можно скорее, чтобы избежать обнаружения вредителями.

• Не можете найти инструменты в саду среди растений? Покрасьте ручки садовых инструментов не в зеленый цвет, а в какой-нибудь яркий цвет или привяжите к ручке кусок ярко-оранжевой геодезической ленты.

В августовские дни хот-догов одна из последних вещей, о которых хочет думать огородник, — это сажать больше урожая. Но загляните в осенний сад, который предлагает собственное удовлетворение благодаря продолжительному сбору свежих овощей, экономии на продовольственных расходах и знанию того, что вы в полной мере используете свое садовое пространство и время года.

Спасибо, что присоединились к нам в The Garden Shed. Мы с нетерпением ждем вас в следующем месяце.

Источники :

«Борьба с сорняками на органических фермах», http://content.ces.ncsu.edu/weed-management-on-organic-farms, Центр экологических систем земледелия, штат Северная Каролина, http: //www.ext.colostate. edu / ptlk / 2113.html

«Почему так много сорняков? Банк семян сорняков », Публикация 2113 Государственного университета Колорадо, http: //www.ext.colostate.edu / ptlk / 2113.html

«Ежемесячные листы с советами за август — овощи в августе», http://offices.ext.vt.edu/albemarle/programs/anr/tip-sheets/8-14-vegetables.pdf (Relf, ​​Diane, Extension Specialist, Environmental Horticulture , Virginia Cooperative Extension — Albemarle County / Charlottesville)

«Осеннее овощное садоводство», Публикация расширения кооперативного хозяйства Вирджинии 426-334, http://pubs.ext.vt.edu/426/426-334/426-334.html

Как вырастить летнюю капусту в огороде

Как вырастить летнюю капусту Капуста требовательна как к количеству питательных веществ, так и к месту в саду.Его действительно легко вырастить, если для начала правильно подкормить почву и принять меры против некоторых распространенных вредителей. Свежая капуста вкусна в жареном виде или приготовленная на пару с небольшим количеством перца и масла, поэтому ее стоит выращивать, если у вас есть место. Наш любимый сорт летней капусты — Stonehead, дает надежный урожай с очень твердыми и вкусными кочанами.

Участок и почва
Летняя капуста классифицируется как растения с интенсивным питанием, поэтому перед посевом или посадкой добавьте много садового компоста и / или хорошо перепревшего навоза на ферме.

Летнюю капусту лучше всего сеять в теплице или аналогичной среде в марте и апреле, чтобы высаживать ее примерно через 4 недели. Посейте по 1 семени на ячейку в модульный лоток глубиной около 2 см в компост для семян хорошего качества. Применяйте мягкие жидкие удобрения из морских водорослей каждую неделю, пока они не будут готовы к посадке.

Посев в модулях

• Отличное укоренение растений Равномерное развитие растений.
• Быстрая пересадка с минимальным повреждением корней.
• Дает растению фору против погодных, садовых вредителей и болезней.
• Используйте компост из семян, который имеет более тонкую текстуру и меньше питательных веществ, чем ваш стандартный многоцелевой компост. Мы используем лоток для семенного модуля, каждая секция которого имеет глубину примерно 2 дюйма.

  Вот что вы делаете:

• Заполните лоток для семян компостом и счистите излишки.
• При заполнении поддона протрите компост руками, чтобы разбить комки.
• Резко стукните подносом по столу, чтобы он встал.Пальцами сделайте небольшие углубления в каждой ячейке примерно до ногтя или на глубину 1,5 см. Посейте 1 или 2 семени на модуль. Если прорастут 2 семени, вам придется удалить более слабый росток.
• Покройте семена еще одним слоем компоста, затем соскребите палкой по верхней части лотка, чтобы удалить излишки. Аккуратно полейте семена. Хороший совет — использовать пластиковую бутылку с маленькими дырочками в крышке. Это меньше промоет семена, чем сильные брызги из лейки.
• Поместите лотки в теплицу, теплицу, холодную раму или подоконник для прорастания.Они должны быть готовы к посадке примерно через 4 недели.

Открытый посев

Семена также можно сеять в открытом грунте с апреля до начала мая. Посейте 3 семени глубиной 1,5 см каждые 45 см. Прорежьте саженцы через 2-3 недели, чтобы через каждые 75 см оставлять 1 растение. Расстояние между растениями 45 см, междурядьями 45 см. Накройте семенные грядки флисом или сеткой для защиты от корневой мухи капусты по крайней мере до середины мая, когда риск будет снижен.

Уход за рассадой

Сеянцы, выращенные в помещении, могут стать длинными и тонкими или «длинноногими».Длинноногие саженцы появляются, когда растение получает слишком много тепла, но недостаточно света. Сеянцы, растущие в начале года, могут пострадать из-за недостаточного уровня освещения, чтобы компенсировать тепло, обеспечиваемое выращиванием в помещении.

Выращивание на подоконнике — Всегда используйте подоконник, выходящий на юг, с большим количеством света. Поместите зеркало или другой светоотражающий материал позади лотка для растений, чтобы отражать дневной свет, попадающий в окно на темную сторону растения.

Использование нагревательного мата, нагревательного кабеля или размножителя — Как только сеянцы прорастут, удалите их от источника тепла.При выращивании в теплице или туннеле защищайте молодые саженцы на ночь, накрыв их садовой тканью. Флис защитит растения от низких температур до -3.

Прореживание сеянцев

Если в одной ячейке проросло 2 семени, удалите более слабое, защипнув ногтем или разрезав маленькими ножницами. Не вытаскивайте их, чтобы не повредить соседний саженец.

Полив
Компост должен оставаться влажным, а не пропитываться.Не позволяйте саженцам высохнуть до того момента, когда компост начнет отделяться от края поддона, это может быть трудно намочить, так как компост может образовывать корку на его поверхности.
Если в одной ячейке проросло 2 семени, удалите более слабое, защипнув ногтем пальца или разрезав маленькими ножницами. Не вытаскивайте их, чтобы не повредить соседний саженец.

Полив
Компост следует оставлять влажным, а не пропитанным. Не позволяйте саженцам высохнуть до того момента, когда компост начнет отделяться от края поддона, это может быть трудно намочить, так как компост может образовывать корку на его поверхности.

Отвердевание

Отключение закалки означает привыкание растений к более агрессивным внешним условиям. Оставьте растения на открытом воздухе в мягкие дни, постепенно переходя на каждый день и, наконец, на всю ночь. Чехол для колпачков или Cold Frame идеально подходят для этой практики. Если вы посадили семена на подоконник, вам нужно будет оставить их в неотапливаемой комнате на день или два, прежде чем выходить на улицу, к колошу.

Посадка

Капуста похожа на плодородную, хорошо дренированную и удерживающую влагу почву.Также желательна твердая почва, поэтому, по возможности, добавляйте осенью хорошо перепревший навоз или садовый компост и дайте ему отстояться зимой.
Летняя капуста должна высаживаться на расстоянии 45 см между растениями и 45 см между рядами.

Поливайте растения перед тем, как начать. Чтобы посадить саженец, сделайте в почве ямку размером с корневой ком с помощью лопатки или кельмы. Смешайте корм с медленным высвобождением, богатый азотом, например гранулы для птицы Seamungus, вокруг посадочной ямы и корневой зоны.

Перед посадкой саженца несколько раз наполните посадочную ямку водой, это поможет растению лучше прижиться.При строгании нужно плотно вдавить почву вокруг корней пальцами, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой. Не прижимайте верхний слой почвы, так как это может уплотнить ее и предотвратить попадание влаги к корням растений.
Пересаживать лучше в пасмурный день или вечером, чтобы растения не увяли в жаркую сухую погоду.

Вредители и болезни
Существует ряд вредителей капусты капусты, на которых нужно обращать внимание при посадке кочанной капусты.Подробнее о вредителях и болезнях капусты читайте здесь.

Корневая муха капустная.
Лучший способ избежать попадания корнеплодов — это не пускать мух, накрыв посевы тонкой защитной сеткой, такой как enviromesh. Вы должны убедиться, что края сетки безопасны, чтобы предотвратить проникновение злоумышленников, засыпав их землей или утяжелив кирпичи или камни.

Корнеплоды капусты откладывают яйца вокруг стеблей рассады, где они вылупляются, зарываются и поедают корни.Вы также можете предотвратить это, поместив капустные ошейники вокруг основания растений, через которые личинки не могут пройти.

Вы также можете применить естественный контроль нематодных вредителей, который убивает личинок корневой мухи на стадии личинки. Такой продукт, как «Супернемос», превосходен, так как он также атакует личиночную стадию других вредителей, таких как кожаные куртки и проволочники.

Гусеницы белокочанные.
Периодически проверяйте наличие небольших желтых яиц на нижней стороне листьев и удаляйте их щеткой.
Накройте саженцы флисом или микрочастицей, чтобы не допустить попадания белокочанной бабочки.

Нематоды . Это естественные микроскопические черви, поражающие личинок капустной мухи. В любом случае нематоды находятся в почве вашего сада, вы просто увеличиваете их количество. Это нехимический продукт, поэтому его можно использовать с домашними животными и детьми. Вам нужно будет сделать пару приложений, но, на мой взгляд, оно того стоит, поскольку вы также защитите целый ряд других культур.

Капустная белокрылка.
Удалите все пожелтевшие листья у основания растения. Смыть белокрылку сильной струей воды.

Кила корень.
С большей вероятностью в установленных наделах или садах, чем в новых или изолированных садах.
Кала любит кислые условия, поэтому добавление извести (щелочной) в почву перед посадкой поможет предотвратить болезнь. Чтобы удалить полностью, прекратите рост капусты хотя бы на 10 лет.

Уход за растениями
Держите почву подальше от сорняков с помощью качающейся мотыги или подобного приспособления.Рыхление также полезно, поскольку оно активизирует микробную жизнь в почве, что делает доступными для ваших растений больше питательных веществ.

Удалите с растения все желтые обесцвеченные листья, так как они могут переносить болезнь, которая распространится на ваш урожай.

С приближением зимы окучите стебли капусты, протягивая почву вокруг стеблей, чтобы они не раскачивались на ветру. Не забывайте следить за капустными яйцами белой бабочки на капустных растениях. Найдите под листьями маленькие желтые яйца и смахните их.Намного легче покрыть ваши посевы микромешалкой (enviromesh), если вы этого еще не сделали. Следите, чтобы бабочка не попала внутрь, пока вы это делаете! Регулярно рыхлитесь, чтобы бороться с сорняками и стимулировать рост растений. Один из лучших садовых инструментов, который вы когда-либо купите, — это мотыга с качающимся стремеником. Это очень эффективный старомодный инструмент, который действительно работает должным образом. Рыхление не только удаляет сорняки, но и разрушает поверхность почвы и создает тонкую текстуру или «пахоту». Хорошая обработка почвы позволяет воздуху и влаге проникать к корням растений, тем самым повышая их жизнеспособность.

Корм ​​
Жидкий корм, который дают примерно через 14 недель после посева, что увеличит размер вашего урожая. Летняя капуста — очень требовательная культура, и увеличение количества питательных веществ на этом этапе существенно повлияет на размер и качество капусты, которую вы соберете через несколько недель. Отличный корм можно приготовить из замачивания гранул из морских водорослей и птичьего помета в воде. через пару дней. Процедите жидкость, чтобы она могла быть нанесена через лейку, не забивая розу.
Лучшее время для внесения внекорневой подкормки — поздний вечер или раннее утро.Это когда устьица (небольшие отверстия на поверхности листа) открыты. По сути, это когда растение вдыхает.

Сбор урожая

Летнюю капусту можно собирать в августе и сентябре, в зависимости от того, когда вы их посадили, они срезаются, когда вы хотите их использовать, и не хранятся в течение длительного времени.

Убирайте капусту, разрезая ее острым ножом на уровне земли. Сделайте глубокий крест в оставшемся пне, и вы получите вторичный урожай мини-кочанной капусты из старого стебля.

Выкопайте корень после второстепенного урожая и желательно сжечь, а не компост, чтобы избежать образования косолапости.

Как вырастить капусту Видео
Наш канал на YouTube набрал почти 4 миллиона просмотров! Посмотрите наше видео о капусте с Эндрю Дэвидсоном и профессиональным производителем органических продуктов Клаусом Лайтенбергером. Все наши видеоролики сняты в течение всего сезона, поэтому вы можете увидеть этапы посева, посадки, ухода за урожаем и сбора урожая.

Вы можете просмотреть наше видео про проращивание брокколи, щелкнув ссылку или значок Youtube.

Руководство по уходу и выращиванию растений

Смотреть сейчас: Как выращивать декоративную капусту и ухаживать за ней

Декоративная капуста или Уход за капустой

Декоративная капуста и капуста особенно хорошо смотрятся в больших группах или в качестве обрамления грядки, где их пурпурные оттенки хорошо сочетаются с другими осенними цветами.Выращивание декоративных версий мало чем отличается от выращивания обычной капусты или капусты.

Это растения для прохладного сезона, которые обычно выращивают осенью или ранней весной и выбрасывают, когда становится очень холодно или с наступлением теплых летних месяцев. Эти быстрорастущие растения можно вырастить из семян для весеннего или летнего роста, но часто их высаживают из комнатных питомников.

Свет

Растения предпочитают расти на полном солнце. Однако при выращивании в более теплом климате идеальным вариантом будет полутень.

Почва

Органически богатая суглинистая почва с хорошим дренажем идеально подходит для этих растений. И капуста, и капуста предпочитают слегка кислую почву с pH от 5,5 до 6,5.

Вода

Держите растения хорошо поливаемыми; им нравится постоянно влажная, но не сырая почва. Если верхний дюйм почвы высох, пора поливать. Если ваш обычный климат предполагает регулярные дожди, вам, вероятно, вообще не придется поливать. Но будьте готовы добавить дополнительную воду во время засухи.

Температура и влажность

Декоративная капуста и капуста не развивают свой полный цвет, если не получают хороший холод от мороза. Они могут длиться всю зиму, но их внешний вид во многом зависит от погоды. Если жарко при продолжительном дневном свете, они раскроются (поднимут стебель цветка и пойдут семена). А если будет очень сыро во время сильных штормов, растения быстро разорвутся. Они могут выжить, пока температура остается выше 5 градусов по Фаренгейту.Однако резкое понижение температуры может повредить или убить растения.

Для этих растений влажность обычно не проблема. Но если погода влажная и у растений плохая циркуляция воздуха, у них могут развиться грибковые заболевания, которые могут появиться в виде пятен на листьях.

Удобрение

Удобряйте декоративную капусту и капусту только во время посадки, используя сбалансированные удобрения. Не удобряйте, пока они растут, иначе они могут потерять цвет и стать длинноногими.

Декоративная капуста и разновидности капусты

Если вы не занимаетесь коммерческим выращиванием, выбор декоративной капусты и капусты невелик.На большинстве пакетов с семенами просто написано «декоративная капуста». Так что лучше сосредоточиться на сочетании цветов, которое вам нравится. Цветущие капусты можно разделить на «сорта с бахромчатыми листьями» (с взъерошенными листьями) и «сорта с перистыми листьями» (с мелкозубчатыми листьями).

Некоторые популярные разновидности включают:

• ‘Chidori’ декоративная капуста: У этого растения очень вьющиеся края листьев с фиолетовыми, кремово-белыми или темно-пурпурными листьями.
• Декоративная капуста «Color Up»: Растет прямостоячим, с зелеными листьями и серединками белого, розового или цвета фуксии.
• Декоративная капуста «Осака»: У этой декоративной капусты большие гладкие листья с розовым, красным или белым цветом в центре. Растение обычно остается компактным.
• Декоративная капуста «Павлин»: Это растение больше похоже на своих съедобных кузенов капусты с рыхлым ростом и глубоко зазубренными листьями красного, пурпурного или белого цвета.
• Декоративная капуста серии «Голубь»: Этот сорт имеет приплюснутую форму с красной или белой серединкой.

Размножение декоративной капусты и капусты

Эти двухлетние растения обычно выбрасывают до их второго сезона, когда они зацветают и завязывают семена. Но если вы позволите им остаться в саду для выращивания семян, семена можно будет собрать с увядших цветочных головок и пересадить в подходящее время для посадки. Вы можете хранить семена в морозильной камере, чтобы сохранить их для последующей посадки.

Как вырастить декоративную капусту и капусту из семян

Для весенних растений семена капусты или капусты следует высаживать в помещении примерно за восемь недель до последней ожидаемой даты заморозков.Для осенней демонстрации высаживайте семена примерно 1 июля, а затем высаживайте рассаду в сад в середине августа.

Посадите семена в помещении в небольшие горшки, наполненные смесью для семян и закваски. Посадите семена на глубину примерно 1/4 дюйма и держите почву влажной в ярком месте при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Сеянцы прорастут через 10–21 день, а саженцы в горшках можно высаживать на открытом воздухе сразу после последних весенних заморозков или в середине-конце августа для осенней демонстрации.

Посадка и пересадка декоративной капусты и капусты

Если вам нужно только одно или два растения, декоративная капуста или листовая капуста часто выглядят более естественно при выращивании в контейнерах, а не в разбросанных по саду.Из них можно сделать хорошие сезонные горшечные растения, во многом так же, как анютины глазки в горшках весной и хризантемы осенью.

Выберите емкость с большим количеством дренажных отверстий и используйте универсальную почвенную смесь. Скорее всего, питомники не вырастут намного больше, чем они есть, когда вы их получите, поэтому вам, как правило, не придется беспокоиться о пересадке в более крупный контейнер.

Распространенные вредители и болезни

Как и многие съедобные овощи из рода Brassica , декоративная капуста и капуста весьма восприимчивы к капустным червям, петрушкам, блохам, гусеницам, трипсам, слизням и тлям.Для избавления от многих из этих вредителей можно использовать спреи с жесткой водой. Разнообразные пестицидные дусты или садовые масла, предназначенные для овощей, также подействуют на этих вредителей.

К распространенным болезням относятся пятна на листьях, черная ножка, черная гниль и желтизна. Чаще всего это происходит в очень влажных условиях.

Кочанная капуста, посаженная в горшках, может быть менее восприимчива к вредителям и болезням, чем посаженная в саду.

Как вырастить капусту — BBC Gardeners ‘World Magazine

Капуста — это универсальная овощная культура, которая бывает разных цветов, форм и с разной текстурой листьев.Их можно измельчать в салатах, добавлять в жаркое или добавлять в супы. Из-за огромного разнообразия выращиваемой капусты ее можно собирать практически круглый год.

Как выращивать капусту

Выращивайте капусту на твердой, щелочной или нейтральной почве на хорошо подготовленной грядке. Обратите внимание на требования к расстоянию между семенами на упаковке — разные сорта должны располагаться с разным интервалом. Хорошо закрепите их, чтобы капустная корневая муха не откладывала яйца в почву вокруг стебля, и при необходимости используйте корневую шейку.Подкармливайте капусту жидким кормом, богатым азотом, каждые две недели. Урожай кочанной капусты должен быть готов примерно через 20 недель.

Подробнее о выращивании капусты:

Как вырастить капусту из семян

Как выращивать капусту — посев семян капустой модулями

Разную капусту можно сеять в разное время года. Для достижения наилучших результатов сейте семена в помещении на глубину 2 см в горшках или лотках и поместите на солнечный подоконник. Примерно через пять недель посадите молодые кочаны на открытом воздухе.

Как сажать капусту

Как вырастить капусту — посадка

Капуста лучше всего растет на солнечном месте с влажной щелочной почвой, в которую добавлено много хорошо прогнившего органического вещества, такого как садовый компост. Если вы считаете, что ваша почва может быть кислой, сделайте тест pH и при необходимости добавьте в почву известь. Это не только улучшит рост растений, но и поможет предотвратить грибковое заболевание косолапости.

Требования к расстоянию различаются в зависимости от типа выращиваемой вами капусты: вырастите весенние кочаны на расстоянии 25 см друг от друга, с 30 см между рядами; кочаны летние на расстоянии 38 см, между рядами 30 см, кочаны осенние — на расстоянии 45 см, между рядами 45 см; и озимой капусты на расстоянии 45 см друг от друга, с междурядьями 60 см.

Испытанный и испытанный способ посадки культур капусты, в том числе капусты, цветной капусты, капусты, репы и брюссельской капусты, заключается в выращивании их на очень твердой почве. В этом клипе «Мир садовников» от мая 2013 года Монти начинает эксперимент, чтобы сравнить характеристики вилок «каволо неро» (черная тосканская капуста), посаженных традиционным способом, с растениями, выращенными на более легкой и воздушной грядке. Посмотрите сейчас, чтобы узнать, как сажать капустную капусту, и получить советы по интервалу и борьбе с капустной корневой мухой:

Как ухаживать за капустой

Держите растения капусты хорошо поливаемыми и следите за тем, чтобы почва никогда не пересыхала.Не позволяйте ему заболачиваться. Кормите каждые две недели жидким кормом, богатым азотом.

Выращивание капусты: решение проблем

Как выращивать капусту — гусеницы белокочанной

За капустой легко ухаживать, но берегитесь голубей и гусениц маленьких и больших белых бабочек, известных как «белокочанная капуста». Накройте растения мелкой сеткой, чтобы отпугнуть гусениц, и натяните несколько старых компакт-дисков, чтобы отпугнуть птиц.

Кила — это грибковое заболевание, поражающее корни капусты и других видов капусты, включая брюссельскую капусту, цветную капусту, репу и брюкву.Корни опухают и деформируются, и общий рост может замедлиться. Его сложно полностью удалить из почвы, но есть множество способов предотвратить это. В этом видео с краткими советами Кейт Брэдбери дает советы по предотвращению появления калы на вашем огороде:

Сбор урожая капусты

Как выращивать капусту — уборка капусты

Примерно через 20 недель разрежьте капусту острым ножом. Рекомендуется оставить стебель длиной 10 см, иначе вы получите второй урожай поменьше.Просто сделайте мелкий крестик на пне, чтобы стимулировать образование кочанов меньшего размера.

Приготовление и приготовление капусты

Выбросьте все гибкие внешние листы. Вырежьте из листьев твердые центральные стебли. Хорошо промойте, затем измельчите и используйте в сыром виде в салатах и ​​салат из капусты, маринованные в квашеной капусте, тушеные или слегка приготовленные на пару в качестве гарнира с ручкой сливочного масла, но никогда не доводите до кипения, когда вкус и запах становятся горькими.

Сохраните воду для готовки, которая полна витаминов, минералов и ароматизаторов, для приготовления питательных супов или подливок.

Хранение капусты

Капусту лучше всего есть сразу после сбора, но зимнюю и краснокочанную капусту можно хранить в холодном месте.

Сорта капусты попробовать

Как выращивать капусту — капуста «Marner Large Red»

Кочанная капуста сгруппирована по времени их готовности к сбору урожая.

Яровая капуста (посев в конце лета) дает свободные листья или конические кочаны. Летние кочаны (посеянные ранней весной) имеют большие круглые кочаны.Осенняя капуста (посев поздней весной) имеет большие круглые кочаны. Озимая капуста (посеянная весной) включает морщинистые савои. Сорта для выращивания:

• ‘Early Of All’ — компактные бледно-зеленые кочаны, готовые к сбору с июля
.
• ‘Langedijk’ — нежные головы с белым сердцем для использования осенью и зимой
• ‘Primero’ — летняя капуста черно-фиолетовая
• ‘Savoy King’ — капуста осенне-зимняя, морозостойкая

Руководство по выращиванию капусты в Великобритании

Температура является важным фактором при выращивании капусты и обеспечивает точный посев семян и время посадки мы предлагаем вам использовать нашу функцию корректировки даты, которую можно найти здесь .Он просит вас выбрать свой родной город и на основе этого корректирует все даты (посев, посадка, уход, сбор урожая и т. д.) на этом участке, чтобы они были настолько точными, насколько возможно для вашего региона Великобритании.

ВИДЫ КАПУСТИ