Плоды деревьев: Категория:Плодовые деревья — Википедия – Все о плодовых деревьях и кустарниках для дачи: описание сортов и видов

Плоды деревьев: Категория:Плодовые деревья — Википедия – Все о плодовых деревьях и кустарниках для дачи: описание сортов и видов

Содержание

Все о плодовых деревьях и кустарниках для дачи: описание сортов и видов

Плодово-ягодных деревьев и кустарников существует около 40 видов: от привычных, выращиваемых повсеместно, до экзотических, требующих специальных условий. Редкий владелец собственного участка, независимо от размеров земли, рано или поздно не задумывается о посадке полезных плодоносных деревьев и кустарников.

Сорта и виды плодовых деревьев и кустарников

Одни из самых распространенных плодовых деревьев в России – это яблони, груши, сливы, вишни и черешни, персики, нектарины, алыча.

Лечебные деревья: облепиха, калина, жимолость, шиповник, черноплодная рябина, боярышник.

Кустарники: смородина, малина, крыжовник, ирга.

Культурные лесные ягоды: брусника, клюква, черника, голубика, ежевика.

Плодовые лианы: виноград и актинидия.

Экзотические: гуми, грецкий орех, годжи, дюк, кизил, мушмула.

Названий фруктовых деревьев насчитывается десятки тысяч, и селекция их разновидностей постоянно увеличивается.

Плодовые лианы

Для подбора плодовых деревьев для сада следует учесть такие факторы:

  • Требовательность культур к расстоянию друг от друга в ряду и их высоту, для того, чтобы низкорослые виды не затенялись более высокими;
  • Совместимость деревьев и их опылителей. Большинство деревьев самобесплодные и им требуются опылители – определенные сорта, цветущие в одно и то же время. Для кустарников перекрестное опыление с другими сортами своего вида повышает урожайность;
  • Районированность сортов, например, зимостойкие для Сибири и Подмосковья;
  • Сроки созревания сортов: ранние, средние и поздние;
  • Совместимость растений – правильное соседство улучшает качество урожая, например, сорта обычной и ремонтантной малины сажают на дальнее расстояние;
  • Требовательность к составу почвы – для всех плодовых растений требуется плодородная почва, но для разных видов требуется кислая, нейтральная или щелочная почва;
  • Требовательность к освещенности, теневыносливости;
  • Требовательность к уходу и поливу – одни растения неприхотливы и благоприятно растут самостоятельно с минимальным уходом, другие – требуют укрытия на зиму, частого полива или раннего весеннего ухода. Поэтому при выборе плодоносящих деревьев для участка следует учитывать возможное время пребывания на участке;
  • Сроки начала плодоношения, так некоторые виды могут порадовать плодами на следующий год после посадки, других придется дожидаться более 7 лет.

Сорта яблонь и груш отличаются по срокам созревания и хранения. Выделяются летние, осенние и зимние виды. Также существуют отличия сортов по размеру и цвету плодов, по их вкусовым качествам – от кислого до сладкого.

Сорта яблонь

Садовая слива, в зависимости от сорта, имеет плоды разного цвета: желтого, синего, фиолетового, красного и бледно-зеленого, а также размера от мелкого до крупного.

Сорта вишни можно разделить на: самоплодные, вишни разных сроков созревания, отличные по зимостойкости и вкусу.

Малину различают на традиционные сорта, разных сроков созревания, а также на крупноплодные виды и особую ремонтантную разновидность.

Крыжовник разделяется на европейские, американские и гибридные сорта.

Ежевика бывает пряморослая, полустелющаяся и ремонтантная.

Карликовые и быстрорастущие сорта

Низкорослые фруктовые деревья выращивают на небольших садовых участках и в декоративных целях. По плодоношению карликовые деревья не уступают своим обычным разновидностям и к тому же имеют более раннее плодоношение.

Описание некоторых сортов

Яблоня

Конфетное – раннелетний, урожайный зимостойкий сорт. Небольшие размером плоды, около 100 г., имеют одни из лучших вкусовых качеств среди летних сортов. Цвет плодов светло-желтый, с розовым размытым румянцем и красными штрихами по всему яблоку. Плодоношение наступает на 4-5 год.

Груша

Декора – зимостойкий неприхотливый сорт. Плодоношение наступает со второго года произрастания. Груши поспевают в конце лета, весом до 260 г., зелено-желтого цвета, иногда с боковым румянцем. Фрукты с необычайно сочной, сладко-кислой мякотью.

Груша

Слива

Президент – среднеспелый зимостойкий сорт, устойчивый к засухе, грибным болезням и вредителям. Плодоносит на 2-3 год. Сорт с ежегодной высокой урожайностью. Сливы крупные, красно-фиолетового цвета с сизым восковым налетом. Мякоть плотная, сочная, сладкая, с приятной кислинкой, светло-желтого цвета. Косточка отделяющаяся.

Вишня

Шоколадница – самоплодный зимостойкий сорт. Плодоношение наступает на 4 год. Ветви хорошо удерживают урожай. Сорт отличается сладкими крупными плодами, похожими по вкусу на черешню, с темно-бордовой, почти черной окраской. Вишня созревает в середине лета, районирована для средней полосы России.

Персик

Балконелла – низкорослое деревце, не превышающее в высоту 1 м. Среднего срока созревания. Плодоношение наступает на 2-3 год. Плоды превосходного вкуса и аромата, весом до 150 г. Косточка хорошо отделяется.

Абрикос

Эрли Ред Оранж – сверхранний, урожайный самоплодный сорт. Имеет хорошие показатели зимостойкости. Плоды, массой 50-80 г., округлой формы, оранжевого цвета, с легким румянцем. Мякоть сочная и ароматная, с отличным вкусом. Сорт с высокой устойчивостью к болезням, имеет отличные характеристики транспортабельности.

Плоды деревьев, выращенных на карликовом подвое, отличаются более высокими товарными качествами. Освещенность небольших деревьев достаточная по всей кроне, плоды в этом случае приобретают насыщенную окраску и накапливают больше сахаров, что положительно сказывается на их вкусе. Карликовые деревья для сада фруктовые также имеют меньший процент осыпаемости плодов.

Абрикос

Декоративные сорта плодовых деревьев и кустарников

Декоративные виды плодовых деревьев используют для одиночных посадок и создания живых изгородей, при обрамлении построек.

Виды декоративных плодовых деревьев

Кизил обыкновенный – неприхотливый листопадный кустарник, который отличается ранним цветением золотистого оттенка. Произрастает в южных регионах России. Плоды обладают лечебными свойствами.

Яблоня Недзвецкого – декоративное дерево, которое имеет цветки и листья красно-малинового оттенка, имеет хорошую зимостойкость. Миниатюрные плоды съедобны, способны сохраняться на ветках почти всю зиму.

Слива растопыренная – живописное краснолистное дерево, декоративность, которого сохраняется в течение всего года. Осенью появляются плоды в виде небольших красных и желтых шариков, похожих на вишню.

Вишня Кику Шидаре – сакура, самоплодная декоративная вишня с розовыми махровыми цветками. Имеет раскидистую загущенную крону.

Виды плодовых декоративных кустарников

Бузина черная – ароматно цветущий кустарник семейства жимолостных, с белыми соцветиями и густой кроной. Растение неприхотливое в уходе. Из плодов делают варенья и джемы, а также плоды и цветки входят в состав известного алкогольного напитка – самбуки.

Бузина черная

Калина обыкновенная – калина красиво цветет пышными белыми соцветиями. Осенью созревают кисти ярко красных, как будто прозрачных, ягод. Ягоды калины имеют большую лечебную ценность.

Боярышник – относится к семейству розоцветных, кустарник с ароматным красивым цветением и плодоношением. Цветки белые, собранные в небольшие соцветия. Кустарник используют для создания живых изгородей.

Шиповник – кустарник с цветением красивыми крупными цветами и витаминными плодами. Цветы сохраняются на кусте в течение нескольких месяцев и имеют различные оттенки с прекрасным ароматом.

Барбарис – колючий кустарник, высотой от 1 до 4 м. Имеет разнообразную окраску листьев: желтую, бордовую, зеленую, пурпурную. Барбариса насчитывается несколько видов и сортов. Часто используют для высадки возле заборов с защитной функцией из-за присутствия колючек по всему кусту.

Голубика высокорослая – кустарник с неизменной декоративностью на протяжении всего сезона и красивыми полезными плодами. Требовательна к условиям почвы.

Актинидия коломикта – лиана, имеющая разнообразную окраску листьев и плодами, имеющими структуру и вкус фрукта киви.

Как размножить сорта плодово-ягодных растений

Плодово-ягодные культуры размножают вегетативным способом, когда новое целостное дерево восстанавливают из отдельных органов или частей другого. Выращиванием из семечки или косточки не удастся получить все исходные родительские качества, поскольку растения имеют сложную наследственную основу. Семенной способ используют в селекции для выведения новых сортов и выращивания подвоев.

Плодово-ягодные деревья

Черенкование – быстрый эффективный способ размножения, подходящий для большинства плодово-ягодных культур. Для черенков выбирают одревесневшие или зеленые, однолетние, самые сильные и здоровые ветки растения.

Осеннее черенкование осуществляется с последующим зимним хранением черенка в прохладном месте или с горизонтальной прикопкой в грунте, при условиях мягкой зимы. Осенью черенки срезают после листопада, до наступления морозов. Осенние черенки хранят до весны.

Летнее черенкование зелеными побегами проводят для кустарников. Зеленые побеги имеют более высокую способность к образованию корешков, чем одревесневшие. Особенность летнего черенкования в том, что зеленые побеги не используются для хранения. Черенки, после среза, помещают в раствор стимуляторов роста, для того чтобы они выпустили корешки. После появления корешков росток сажают в открытый грунт. Для роста и укоренения требуются высокая влажность и соответствующая температура в 23-25С°, что может потребовать сооружения парника и ежедневного полива. Место выращивания саженца следует тенить, не допуская яркого солнца в течение всего дня. Через один месяц после посадки можно проводить проветривание, открывая парник днем.

Дополнительная информация. Зелеными черенками можно размножать смородину, малину, сливу, крыжовник, облепиху, отдельные сорта яблонь.

Плодовые деревья размножают с помощью прививки. Привитое растение можно приобрести в питомнике, заказать по почте или привить самостоятельно. Подвой – та часть или самостоятельное плодовое дерево, куда прививают требуемую культуру, им может служить также сеянец или дичок. Важно в качестве подвоя выбирать совместимую культуру, с хорошо развитой корневой системой, с хорошей морозоустойчивостью, в случае необходимости. Самостоятельная прививка позволит обновить сад, получить понравившийся сорт в течение нескольких лет, без высадки саженца и долгого ожидания.

Летняя нарезка черенков плодовых деревьев требует немедленного привития.

Качественные черенки берут с южной стороны дерева со среднего яруса, такие побеги образуют короткие междоузлия с развитыми глазками.

Качественные черенки

Советы и рекомендации по выбору деревьев

Раздумывая над тем, какие плодово-ягодные деревья и кустарники посадить на своем участке, следует тщательно подойти к зонированию территории и определить заранее, где можно будет выращивать культуры. Большинство деревьев имеют длительный срок роста, плохо переносят пересадку и нуждаются в отведении постоянного места произрастания.

Легкие в уходе сорта и виды растений отличаются:

  • устойчивостью к погодным условиям, холодостойкостью при выборе для регионов с суровым климатом, не требующие укрытия на зиму;
  • отличаются долголетием;
  • имеют малую осыпаемость плодов;
  • сорта, выведенные с высокой устойчивостью к заболеваниям;
  • самоплодные сорта;
  • теневыносливые сорта;
  • не требовательны к почвенному составу и подкормкам;
  • с ранним сроком плодоношения;
  • не требуют сложного формирования кроны.

Красивый, ароматный сад или высаженные отдельно плодовоягодные деревья и кустарники станут неизменной радостью и удовольствием от получения вкусных витаминных плодов. Разновидностей культур насчитывается большое количество, для того, чтобы выбрать подходящие сорта, следует учитывать различные особенности произрастания культур и собственные предпочтения.

Плодовые культуры — Википедия

Плодо́вые культу́ры — группа культурных растений, возделываемых в основном для получения фруктов, ягод и орехов[1]. Возделыванием плодовых культур занимается плодоводство — отрасль растениеводства.

Плодовые и ягодные растения относят к различным ботаническим семействам, родам и видам. Всего в мире насчитывается около 40 семейств, объединяющих 200 родов и более одной тысячи видов плодовых растений. В России широко возделывают более 20 плодовых культур или пород.

В практическом плодоводстве ботанический род (например, яблоня, груша, лещина) или даже отдельный вид или группу близких между собой видов (например, смородина чёрная, малина, вишня, черешня) называют также плодовой породой[2], или плодовой культурой[3]. Порода объединяет как дикорастущие, так и культурные виды, а также сорта.

Все плодовые растения — многолетники, большинство из них листопадные, имеются среди них и вечнозелёные. Они имеют различные долговечность, урожайность, требования к факторам внешней среды и почвенным условиям.

Проблемы происхождения, истории и географии плодовых растений[править | править код]

Во все времена люди хорошо знали и ценили плоды съедобных растений. Плоды и ягоды дикорастущих деревьев и кустарников человек использовал ещё на заре цивилизации.

Первым исследователем проблем происхождения и географии культурных растений считается швейцарский ботаник и биогеограф Альфонс Декандоль. Проблемам происхождения, истории и географии плодовых растений значительную часть своих исследований посвятил также Николай Иванович Вавилов. Многие его работы являются ценным вкладом в сокровищницу мировых знаний о возделываемых растениях и заняли самое почетное место в анналах истории биологической науки.

Как показали исследования Н. И. Вавилова и других ученых происхождение подавляющего большинства важнейших плодовых растений связано с предгорными и горными территориями Передней Азии, Индостана, Восточной и Юго-Восточной Азии. Из Передней Азии ведут своё происхождение: яблоня, груша, слива, черешня, вишня, миндаль, гранат, мушмула, айва, грецкий орех, абрикос, инжир, шелковица, фисташка и др.

Особенным богатством плодовых растений отличаются: Закавказье, Малая Азия, Северный Иран, Средняя Азия, Северные Гималаи. Один лишь закавказский очаг с прилегающими районами Турции и Ирана включает не менее 80 видов плодовых растений.

В Средней Азии насчитывают также не менее 80 видов различных плодовых. Здесь в дикорастущем состоянии представлены виды, богатые морфологически и географически расчленёнными циклами, давшие начало современным ведущим плодовым культурам отличающимся исключительно разнообразием стародавних местных возделываемых сортов. Здесь богато представлены виды родов: Juglans, Prunus, Pistacia, Crataegus, Berberis. Многочисленны местные сорта граната, инжира, винограда.

Исключительным богатством плодовых отличается Восточная Азия — область флоры гинкго. Здесь находятся многочисленные представители родов: Cerasus, Prunus, Malus, Pyrus, Morus, Juglans, Castanea, Corylus; из субтропических Citrus, Diospyros, своеобразные, малораспространённые в других странах плодовые: личи (Litchi), локва (Eriobotrya), унаби (Ziziphus) и др.

Новому Свету человечество обязано за такие, хотя сравнительно немногочисленные плодовые культуры как ананас, папайа, авокадо, гуайява, сапота, анона, некоторые виды винограда и др.

Системы классификации плодовых культур[править | править код]

Классификация по морфологическим особенностям и биологическим формам существования

По морфологическим особенностям надземной части, её размерам и долговечности все плодовые растения подразделяют на следующие группы (биологические формы)[4]:

Древовидные, или древесные. Эту группу составляют плодовые растения имеющие мощный ствол (хлебное дерево, манго, личи, лонган, шеддок, грецкий орех, пекан, черешня и др.), а также деревья меньших размеров с менее выраженным стволом (апельсин, авокадо, гуайява, яблоня, абрикос). Эти растения наиболее долговечные, поздно вступающие в плодоношение.
Многолетние неодревесневающие. В группу входят виды Carica, в том числе культурный вид Carica papaya (папайа, дынное дерево, фрутабомба).
Кустовидные. Имеют несколько стволов или один слабо выраженный (кофе, карамбола, сапота, цитрон, лайм, кустовидные сорта вишни, гранат, лещина, кизил и др.). По сравнению с деревьями отличаются меньшей долговечностью, более быстрым вступлением в период плодоношения.
Кустарниковые. Надземная система — невысокий куст из нескольких равноценных ветвей нулевого порядка. Способны к подземному возобновлению основных стеблевых осей. Скороплодные, менее долговечные (смородина, крыжовник и др.)
Лиановые — многолетние древесные вьющиеся плодовые растения (лимонник, актинидия, виноград, пассифлора, кофе (секция Agocoffea)).
Многолетние травянистые растения. Не имеют одревесневающих надземных осей, поэтому побеги часто стелются по земле (земляника, клюква, морошка, костяника, банан), а также суккулентные: ананас, плодовые кактусы (Opuntia, Cereus, Hylocereus, Lemaireocerus). Имеют мясистые органы (стебли, листья), запасающие воду.
Пальмы. Однодольные многолетние растения с одревесневающим стеблем, как правило неветвящиеся (масличная, кокосовая, финиковая, арековая пальма, сахарная, винная, салакка). На верхушке стебля находится розетка крупных сильно рассечённых листьев.

Классификация по ботаническому составу и производственно-биологическим показателям

В практическом плодоводстве общепринятой является биолого-производственная классификация плодовых и ягодных культур, основанная на требованиях плодовых пород к условиям произрастания и зональности размещения, пищевой и технологической ценности плодов и продуктов их переработки, морфологическом сходстве плодов между собой и других признаках. Деление плодовых пород на группы, принятые в плодоводстве, часто не совпадают с ботанической классификацией. Выделяют следующие производственно-биологические группы плодовых растений[4]:

Семечковые. Культуры входящие в подсемейство Яблоневые семейства Розовые: яблоня, груша, айва, рябина, арония, ирга, хеномелес и мушмула кавказская.

Косточковые. Растения входящие в подсемейство Сливовые семейства Розовые: персик, абрикос, вишня, черешня, слива, алыча, тёрн и др.

Ягодные. Плодовые породы всех зон плодоводства из разных ботанических семейств. Объединяющим началом группы являются сочные ягодообразные плоды, обычно не выдерживающего длительного хранения и часто малотранспортабельные: земляника, смородина, крыжовник, малина, ежевика, калина, облепиха, черника, жимолость съедобная, брусника, цейлонская смородина, звёздный крыжовник и др. Среди ягодных растений имеются ценные дикорастущие.

Орехоплодовые. Плодовые породы и дикорастущие растения всех зон плодоводства из разных ботанических семейств, формирующие плоды — орехи и сухие костянки, ради которых их выращивают: орех грецкий, миндаль, лещина, фундук, фисташка, каштан, кария, бук, кажу, бразильский орех, макадамия, кедровые сосны, пили, пахира.

Масличные. Плодовые породы тропической и субтропической зон, дающие жирные масла для питания человека: масличная пальма, кокосовая пальма, маслина.

Тонизирующие и пряные. Плодовые культуры и дикорастущие растения разных ботанических семейств всех зон плодоводства, дающие человеку тонизирующие вещества (кофеин, бромелин, ареколин и др.), поддерживающие бодрое состояние организма без тяжёлых последствий. Основной формой приема таких веществ являются напитки — чай, кофе, какао и др. К тонизирующим многолетним растениям относятся кофе, какао, кола, чай, гуарана, арековая пальма, лимонник китайский, кокаиновый кустарник, ката и др. К пряным плодовым культурам относятся гвоздичное дерево, мускатное дерево, бадьян и др.

Цитрусовые. Вечнозелёные растения подсемейства Померанцевые, семейства Рутовые. Все возделываемые породы относятся к трём родам: цитрус, фортунелла, понцирус. В группу входят следующие растения: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, шеддок, цитрон, трифолиата, цитранж, кинкан и др.

Разноплодные субтропической и умеренной зон. Плодовые культуры листопадные и вечнозелёные из разных ботанических семейств: хурма, гранат, инжир, унаби, эриоботрия, кизил, фейхоа, лох, рожковое дерево, шелковица, земляничное дерево, лавровишня, говения.

Тропические разноплодные. Вечнозелёные плодовые культуры, в основном сочноплодные, из разных ботанических семейств: банан, ананас, манго, авокадо, папайа, гуайява, хлебное дерево, мангустан, рамбутан, пуласан, дуриан, личи, лонган, аннона, сапота, пассифлора, карамбола, билимби, блихия, тамаринд, томатное дерево, опунция и другие плодовые кактусы, мальпигия, финиковая пальма, сахарная пальма, винная пальма, салакка.

Виноградовые. Растения относящиеся к семейству Виноградовые, среди которых наибольшее распространение и практическое применение получил род Vitis, включающий около 70 видов. Возделывают для получения вина, столового винограда и на сушку в умеренной, субтропической и тропической зонах.

Кроме вышеуказанных классификаций в литературе по плодоводству встречается деление плодовых растений в зависимости от строения плодов и семян на 2 основные группы: растения с сочными и сухими плодами (орехи) (или — сочно- и твёрдоплодные). Кроме того, их также делят на промышленные культуры, перспективные культуры и дикорастущие плодовые породы.

Плодами плодовых растений являются фрукты, ягоды и орехи. Фрукты отличаются не только отменными вкусовыми достоинствами, но и содержат немало веществ, полезных организму человека и животных. В них содержатся легко усвояемые углеводы (сахара — глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная, винная), витамины (С и другие), минеральные соли (калия, железа, кальция, фосфора и другие), пектиновые, дубильные, красящие, ароматические и другие полезные для организма вещества. Количество этих веществ зависит от вида плодов и сильно варьируется.

  1. ↑ Плодовые культуры // Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. — М: Большая российская энциклопедия, 1998. — С. 395. — ISBN 5-85270-263-3.
  2. Пахарь. Главнейшие плодовые породы (неопр.). Сельское хозяйство: Отраслевой сельскохозяйственный портал (09.01.2012). Дата обращения 10 апреля 2013. Архивировано 22 апреля 2013 года.
  3. ↑ Последний термин подчёркивает, что плодовые растения возделывают, культивируют.
  4. 1 2 Мир культурных растений, 1994.
  • Мир культурных растений. Справочник / Сост. В. Д. Баранов, Г. В. Устименко. — М: Мысль, 1994. — 381 с. — 25 000 экз. — ISBN 5-244-00494-8.
  • Бахтеев Ф. Х. Важнейшие плодовые растения. (Пособие для учителей). — М: Просвещение, 1970. — 351 с. — 40 000 экз..
  • Плодоводство / Под ред. В. А. Потапова, Ф. Н. Пильщикова. — М: Колос, 2000. — 432 с. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). — 3000 экз. — ISBN 5-10-003281-2..

Какие фруктовые деревья обязательно должны быть на вашем участке: лучшие сорта!

Ранняя весна до начала вегетации и поздняя осень — идеальное время для посадки новых фруктовых деревьев на участке. Виды, устойчивые к морозу, то есть яблоню и вишню, можно высаживать осенью без опасений. В случае наименее морозостойких видов, то есть персиков, черешни или абрикосов, лучше подождать до весны.

fruktovyy_sad

fruktovyy_sad

Важно! Для посадки лучше всего выбирать сорта фруктовых деревьев, которые не подвержены болезням, с ранним периодом плодоношения (период от посадки до первого урожая) и с небольшой кроной, при которой можно легко осуществлять весь уход и сбор плодов.

Плодовые деревья, привитые на карликовых корневищах, плохо растут, занимают меньше всего места и о них легче всего заботиться. Тем не менее, следует помнить, что деревья на таких подвоях предъявляют повышенные требования к почве, и из-за более слабой корневой системы, им требуется дополнительная опора.

fruktovyy_sad2

fruktovyy_sad2

Стоит также отметить, что старые виды фруктовых деревьев, которые известны по садам наших бабушек и дедушек, возвращаются в сады. Эти классики характеризуются высокой жизнеспособностью, устойчивостью к болезням и низким температурам.

Яблони

Яблони являются наиболее распространенными фруктовыми деревьями. В зависимости от сорта, их плоды можно собирать с третьей декады июля до середины октября. Они также отличаются самой высокой морозостойкостью, и для них было выведено наибольшее количество подвоя.
При выборе сорта яблок для участка, помимо урожайности и вкуса фруктов, следует также учитывать подверженность болезням и устойчивость деревьев к морозам.

Ранние яблони

Для посадки стоит обратить внимание на Китайку золотую раннюю. Яблоня рано плодоносит и устойчива к морозам. Ее можно выращивать не только в средней полосе, но и в районах Сибири, Крайнего Севера. Плоды имеют желтый окрас с янтарным отливом.

fruktovyy_sad3

fruktovyy_sad3

Прекрасно себя зарекомендовала яблоня Старк Эрлиест. Сорт не только является морозостойким, но и устойчив к парше. Стоит учесть, что плоды созревают неодновременно и могут иметь неоднородную форму, что никак не влияет на их вкусовые качества.

fruktovyy_sad4

fruktovyy_sad4

Среднеспелые яблони

Следующий рекомендуемый сорт — Антоновка. Эта яблоня также очень устойчива к морозу, не очень чувствительна к парше и средне чувствительна к мучнистой росе. Благодаря кислой и сочной мякоти, фрукты этого сорта отлично подходят для варенья, салатов, салатов и выпечки. Созревают яблоки в начале сентября. Антоновку стоит высадить на участке, потому что она считается очень хорошим опылителем для других сортов.

fruktovyy_sad5

fruktovyy_sad5

Еще один среднеспелый сорт, достойный внимания садоводов-любителей, — яблоня Расперри Оберланд. Ее плоды обладают легким малиновым вкусом с хрустящей, вкусной, ароматной мякотью. Яблоки достигают зрелости во второй половине сентября и при соответствующих условиях могут храниться даже до января. Хотя это дерево хорошо идет в рост только через год, но рано начинает плодоносить, не очень чувствительно к болезням и достаточно выносливо.

fruktovyy_sad5

fruktovyy_sad5

Зимние яблони

Поздний сорт Золотой ренет — это надежная классика среди зимних яблонь, давно известная садоводам. Плоды собирают в средине осени и они пригодны для длительного хранения. Яблоня дает сочные, кислые фрукты, рекомендуемые в основном для сушки, выпечки, салатов. Они могут храниться до февраля. Дерево не плодоносит рано и обычно дает обильный урожай через год. Однако устойчиво к морозам и не восприимчиво к болезням.

fruktovyy_sad6

fruktovyy_sad6

Вишни

Точно также, как и яблоня, вишня характеризуется высокой морозостойкостью. Эти фруктовые деревья дают превосходные ягоды для непосредственного употребления, а также для консервации, компотов, соков, выпечки.

fruktovyy_sad7

fruktovyy_sad7

Среди сортов вишневых деревьев, рекомендуемых для выращивания в частных садах, стоит упомянуть Норд Стар (Северная звезда) и Панда 103. Северная звезда — это ярко-красный фруктовый сорт с кислой мякотью. Плод пригоден для непосредственного употребления в пищу. Созревают ягоды в начале июля. К плюсам этого сорта можно отнести раннее плодоношение, обильный урожай, а также низкую чувствительность к болезням. Панда 103 начинает плодоносить крупными ягодами (6-7грамм) с середины июля. Этот сорт не такой урожайный, как Северная звезда, но устойчив к морозу, не очень чувствителен к монилиозу и бактериальному раку.

fruktovyy_sad8

fruktovyy_sad8

Груши

Груши менее устойчивые к морозу, чем яблони и вишни. С другой стороны, они меньше подвержены болезням, чем яблони. Груши также ценятся за вкус их фруктов, который подходит как для непосредственного употребления, так и для консервирования. Чаще всего их прививают на рассаду кавказской груши или подвои айвы. Саженцы кавказской груши имеют более сильный рост, поэтому на них прививают сорта с более медленным ростом и ранним плодоношением. В свою очередь, корневища айвы отлично подходят для более крепких и более поздних плодовых сортов.

fruktovyy_sad9

fruktovyy_sad9

Стоит обратить внимание на сорт груши Конференция. У нее плоды среднего размера, сочные и очень вкусные. Идеально подходит для употребления в пищу в свежем виде и на консервы. Этот сорт начинает рано и очень обильно плодоносить. Груша Конференция очень проста в уходе, достаточно устойчива к морозам и не очень восприимчива к болезням.

fruktovyy_sad10

fruktovyy_sad10

Фаворитка также заслуживает внимания. У нее крупные, зеленовато-желтые, вкусные плоды, достигающие зрелости в середине августа. Груши можно сразу употреблять в пищу после сбора или использовать для компотов и сушки. Но несмотря для прекрасные вкусовые качества, груша Фаворитка умеренно чувствительна к морозу и довольно восприимчива к парше.

fruktovyy_sad11

fruktovyy_sad11

Сливы

Сливы не менее популярны среди садоводов. Эти фрукты идеально подходят для выпечки, варенья, компотов, соусов к мясу и сушки. Из ранних сортов, созревающих в конце июля, стоит обратить внимание на сливу Герман. Этот сорт дает обильный урожай, у плодов мякоть сочная и легко отслаивается от косточки. Также очень вкусные плоды у Медовой белой сливы и Медовой желтой. Обе сливы плодоносят плодами с сочной мякотью и медовым послевкусием.

fruktovyy_sad12

fruktovyy_sad12

Для сбора урожая в августе стоит выбрать Венгерку. Ее не только используют для выпечки и варенья, но и для приготовления кисло-сладких соусов к различным блюдам.

fruktovyy_sad13

fruktovyy_sad13

Абрикосы

Абрикосы являются еще одним популярным фруктовым деревом. Они дают вкусные и чрезвычайно полезные фрукты. К сожалению, их цветочные почки очень чувствительны к весенним и осенним морозам. С другой стороны, абрикосовые деревья более устойчивы к морозу, чем персики и черешни.

fruktovyy_sad14

fruktovyy_sad14

Для выращивания на участках можно порекомендовать Медовый, Ананасный, Консервный абрикос.

Какие деревья выбрать для красивого декоративного плодового сад

18.03.2016

Для чего же нужны декоративные сорта плодовых деревьев, тем более, что большинство из них дают не съедобные плоды? Но ведь сажаем мы в своем саду клены и липы, ели и сосны и не ждем от них урожая. А о съедобных свойствах сирени, чубушника, спиреи никто и не спрашивает.


Так почему же, к примеру, яблони как декоративные деревья – пока большая редкость в наших садах? Декоративные яблони могут затмить многие и красиво цветущие, и декоративно-листовые деревья и кустарники. Яблони у нас считаются лучшими деревьями средней полосы. Польза – неоспорима, да и красоты не отнять. Высокие деревья, стройные, с пропорциональной, хорошо развитой при правильной обрезке кроной. Белоснежные цветы, предвещающие богатый урожай, просто великолепны. Яблони любого вида владеют прекрасными декоративными качествами практически на протяжении всего своего вегетационного периода. Наряду с основными видами, также используются разные декоративные формы, сорта и их гибриды, которые используются для одиночной, групповой и аллейной посадок, а также для создания живой изгороди. Яблони-крупномеры используют как опушки массивов. 


Яблоня – самое неприхотливое дерево. При хорошем уходе она может давать обильный урожай и на солнечном месте, и при затенении. Состав почвы большого значения не имеет. Не любит она только низины и впадины, где во время цветения поздние заморозки могут повреждать цветы.


Тщательный уход позволяет ежегодно получать урожай плодов высокого качества. Хорошо растут побеги: своевременно, до морозов заканчивают вегетацию, что проявляется в закладке верхушечных почек в ноябре. Накопленные в достаточном количестве запасные питательные вещества позволяют растениям легко выдержать зимние морозы и обеспечивают мощный стартовый рост весной следующего года.


Для регулярного плодоношения очень важно, чтобы урожай со взрослого плодоносящего дерева был ежегодно умеренным. Для этого необходимо правильно и своевременно обрезать растение. 


Особый интерес представляют декоративные виды. Это, прежде всего, яблоня Недзвецкого, китайка или яблоня сливолистная, яблоня ягодная и некоторые другие гибриды между домашней и дикими видами яблонь.


Яблоня и слива – самые популярные среди цветущих деревьев; их белые и розовые цветы украшают сады ежегодно в апреле и мае. Чаще всего выращивают сливы, но стоит обратить внимание и на яблони. Есть сорта с красными цветами, которые хорошо растут на тяжелых почвах и приносят крупные и красивые яблоки, из которых можно варить варенье или делать сидр. Самым декоративным видом считаются яблони с красными цветами и плодами, а также медными листьями – чаще всего выращивают M. Eleyi, M. Lemoinei, яблоню пурпурную (M. purpurea), но самый удачный сорт, по-видимому, M. Profusion


Яблони Malus – небольшие, до 10 м высотой, плодово-яйцеобразные, до 10 см длиной, летом – темно-зеленые, осенью – желтые или красноватые. Цветы до 3 – 4 см в диаметре, душистые, белые, розовые или карминовые, на опущенных цветоножках, собранные в зонтиковидные соцветия. Плоды – яблокообразные, у многих видов ярко окрашены, варьируются по форме и величине. Внутри плода находятся 5 гнезд, ограниченных кожистыми створками, с семенами; мякоть образовывается за счет разросшегося мясистого цветоложа.


Malus – латинское название яблони; от греческого malon = melon – яблоко. Род объединяет 50 видов, растущих в умеренных и субтропических районах Северного полушария.


Декоративные яблони устойчивы к морозу и засухе, выносят запыление, загазованность и засоление почвы. Правда, им необходимы солнечные места, и они не любят застоя влаги. Посадка их довольно проста. Уход и обрезка такие же, как и для обычных яблонь. Размножаются посевом семян, ранней осенью – свежесобранными, поздней – после 1,5 – 2-месячной стратификации, при весеннем посеве – стратификация с декабря до посева с вынесением по окончанию срока стратификации под снег. Редкостные виды, декоративные формы и сорта размножаются прививкой.


Сорта яблонь пурпурных и яблоню Недзвецкого используют в ландшафтном дизайне и как одиночные растения, и в группах, и даже как живое ограждение. Но хороши и многие другие, дикие виды яблонь, к примеру, яблони ягодной. Посадки неприхотливой и стойкой яблони украсят границы участка оригинальным ограждением. Дерево хорошо поддается стрижке; его можно использовать и для формирования разнообразных живых фигур. Весной белоснежные цветы с золотистыми тычинками как пеной покрывают все дерево, а осенью, когда опадают листья, оно усыпано крохотными ярко-красными яблочками. Пока нечасто встречается в садах и яблоня обильно цветущая, розово-красные бутоны которой превращаются в бело-розовые цветы.


Яблоня.jpg 


Яблони появились в Азии около 65 миллионов год назад. Потом они попали на западное побережье Северной Америки, а также в Европу. Сейчас, по данным разных авторов, общее количество дикорастущих видов яблони колеблется от 30 до 50. Разные условия роста и перекрестное опыление привели и огромному их разнообразию. Таким образом, широко известны дикорастущие виды европейской группы: яблони лесная (Malus sylvestris) и восточная (M. оrientalis). 


Все яблони исключительно декоративные в период цветения и плодоношения. Ряд видов имеет декоративные формы, сорта и гибриды, которые с успехом используются в одиночной, групповой и аллейной посадках. Плодовые деревья издавна сажали для оформления улиц, дорог, защиты зданий от ветра и пыли. Для украшения они и сейчас широко используются в городах Европы и, особенно, Азии. 


Стадии бутонизации и цветения наиболее красочные. Само цветение длится в среднем 10 дней, но бутонизация существенно удлиняет декоративную фазу. Многие дикорастущие яблони с бутонами выглядят более эффектно, чем в цвету. А одновременное присутствие на ветвях бутонов и цветков, сформированных в разной степени, создает прекрасную цветовую гамму. Особой красотой в это время отличаются формы с розово-карминными оттенками цветков и бутонов. Это среднеазиатские яблони пурпурная (М. purpurea) и Недзвецкого (М. niedzwetzkyana), японские – Цуми и Саржанта, восточноазиатские – сиккимская (М. sikkimensis), xyбэйская (М. hupehensis) и некоторые другие. Эффектны дикорастущие яблони и осенью в стадии плодоношения. Плоды дикорастущих яблонь различаются формой, размерами, окраской. Фаза плодоношения длится до одного месяца. У многих видов плоды сохраняются на дереве после опадения листвы и склевываются птицами. Различаются дикорастущие яблони также высотой, формой кроны и осенней окраской листьев. 


Яблоня декор.jpg 

Яблоня гибридная Malus hybridus. Объединяет множество гибридов на основе яблони Недзвецкого. Они характеризуются широкими кронами до 6 -– 7 м высотой и 4 – 5 м шириной. Листья, цветки, бутоны и плоды этих яблонь содержат антоциан, определяющий их окраску, разной степени интенсивности. Яблони очень декоративны в ярких фиолетово-пурпуровых бутонах и в фазе массового цветения. Плоды с антоцианом в мякоти и кожице. Яблони с хорошей зимостойкостью, но могут поражаться паршой. Однако степень повреждения не достигает того уровня,  который делает непригодным применение растения для декоративных целей, а антоциановая окраска растений хорошо маскирует споры гриба. Яблони хороши для любых типов посадок. 


Яблоня пурпурная (М. х рurpurea). Это гибрид между яблонями Недзвецкого и кроваво-красной (М. niedzwetskyana х М. atrosanguinea). Существует большое количество сортов яблони пурпурной с той или иной степенью окрашенности листьев в темно-красный цвет. В основном это небольшие деревья (высота около 4 – 5 м) с бордовыми молодыми листьями и побегами. У некоторых сортов листья становятся полностью зелеными с течением времени, у других – все лето насыщенного пурпурного цвета или же красноватого оттенка. 


МАЛУС.jpg   

Эти деревья хороши не только своими декоративными листьями, но и очень красивым цветением. Цветки в зависимости от сорта от нежно-розового до темно-бордового цвета, махровые или простые, могут покрывать полностью все дерево.


При благоприятной погоде цветение может продолжаться до двух недель. Затем цветки сменяются пурпурно-красными, декоративными маленькими яблочками. У некоторых сортов они съедобны и очень приятны на вкус. Прекрасно выдерживающие наш климат, эти деревья достойны самого широкого применения в озеленении садов. 


Интересные формы: Элеи (Eleyi) с простыми, винно-красными цветками и Альденхамензис (Aldenhamensis) с полумахровыми. В зарубежных источниках упоминается еще одна форма – Лемойнэй (Lemoinei). Два сорта пурпурной яблони – Роялти (Royalty) и Макамик (Macamic). 


Макамик (Macamic) – полукарликовое (3 – 3,5 м высотой) раскидистое дерево с розовыми (3 – 4 см в диаметре) цветками и буро-красными, кисло-сладкими (2,5 – 3,5 см в диаметре) плодами. Листья зеленовато-пурпурные с темными прожилками. 

Роялти (Royalty) – маленькое медленнорастущее дерево с овальной кроной (высотой около 3 – 4 м в 10-летнем возрасте) с суженными, глянцевыми, темно-фиолетовыми листьями, которые затем немного светлеют, становясь красными осенью. Большие, темные пурпурно-красные цветы 2,5 – 3,5 см в диаметре, мало заметные среди бордовой листвы, превращаются осенью в мелкие (по размеру меньше вишни) несъедобные плоды темно-красного цвета. 

Яблоня НедзвецкогоMalus niedzwetzkyana Dieck. Вид назван в честь ботаника Недзвецкого, собравшего плоды этой яблони в окресностях Кашкара и переславшего их доктору Дику, который ввел ее в культуру Германии и дал название. 

Яблуня недз.jpg 

Небольшое деревце, до 8 м высотой, с гладкими ветвями без колючек, молодые побеги темно-пурпуровые. Листья в период распускания также пурпуровые, при полном облиствении интенсивно окрашенными остаются только черешки, пластинка темно-зеленая сверху, снизу пурпуровая, опушенная. Это делает окраску кроны очень своеобразной. Цветки в бутонах темно-пурпуровые, при распускании – интенсивно-розовые или пурпуровые, на тонких, бело-войлочных цветоносах, что выделяет ее из общей массы цветущих яблонь.

nedzved.jpg 

Плоды мелкие, одиночные, до 2 см, слегка шаровидные, с восковым налетом, фиолетово-пурпуровые, с розово-пурпуровой мякотью. Морозостойка. Неприхотлива. Устойчива к вредителям и болезням. Растет относительно быстро. Рекомендуется для самого широкого использования, особенно хороша в красочных композициях и одиночной посадке на газоне. Французский садовод Л. Тиллье считал, что эта яблоня с декоративной точки зрения не имеет себе равных в садоводстве Европы. 


Яблоня Райская (Райка) – декоративная форма яблони, которая служит украшением. Райская яблоня по праву считается одним из самых красивых декоративных растений (иногда используется как подвой для карликовых культурных сортов). Известна в культуре с доисторических времен и в диком виде в данное время не встречается. Название свое получила с легкой руки ботаников, которые выделили среди яблони низкой такой вид, как парадиска (f. paradisiaca), что в переводе как раз и значит «райское яблоко». Она являет собой небольшое дерево или кустарник высотой до 2 – 3-х метров. Побеги у нее без колючек, но с густой опушкой. Листья небольшие, длиной 5-6 см. Цветы имеют светло-розовые лепестки длиной около 1,5 см. 


Райка.jpg 


Имеет съедобные плоды красного цвета, диаметром до 3 см. Мякоть обладает кисловатым или пресно-сладким вкусом. Срок созревания – осенне-зимний. 


Яблоня ЗибольдаMalus sieboldii. Родина – Япония. Растет преимущественно по равнинам и долинам речек, реже – в горных лесах. Широко встречается в культуре. 


зибольда.jpg 



Зибольд.jpg 


Ранозацветающий вид с красивой, пирамидальной кроной до 5 – 6 м высотой и до 3 м шириной, с крупными глянцевыми листьями. Бутоны кар-минно-розовые, цветки белые. Плоды мелкие, шаровидные, не более 10 мм в диаметре, красные. Благодаря компактной форме кроны может использоваться на небольших участках. Отлично смотрится в рядовых аллейных посадках. В качестве декоративного растения давно используется в Восточной Азии и Европе. В нашей климатической зоне устойчива к парше. Обладает хорошей способностью к восстановлению. 


Яблоня СаржентаMalus sargentii. Родина – Япония. Вид с достаточно густой, плоско-шаровидной кроной с красивыми трехлопастными листьями на концах побегов. Самая маленькая из дикорастущих яблонь. Растет кустом, высотой и шириной около 2 – 3 метров. Бутоны округлой формы, небольшие, карминового цвета, с выступающими тычинками. Цветки белые на тонкой длинной цветоножке. Плоды мелкие, с горошину, шаровидные, темно-красные. Долго удерживаются на ветвях. Осенняя окраска листьев желто-оранжевая. Декоративна во всех фазах развития. К парше устойчива. Прекрасно смотрится в одиночной посадке на газоне или перед высокими деревьями. Недостаток – низкая зимостойкость, поэтому требует укрытия на зиму. 


yablonya-gibridnaya-22everest22.jpg 



Цветы саржента.jpg 


Яблоня ЦумиMalus zurni. Родина – Япония. Растет в горах. Вид, достигающий во взрослом состоянии высоты 4 метров и, таким же диаметром густой, округлой кроны. Удлиненные изящные бутоны карминового цвета, распускаясь, становятся светло-розовыми. Плоды мелкие, не более 10 мм в диаметре, желто-красного цвета. Осенью листья окрашиваются в желтый цвет с небольшой примесью красного. Может повреждаться сильными морозами, однако быстро восстанавливается. Устойчива к парше. Издавна используется во многих странах как декоративное растение. Пригодна и для посадок в группах, и как солитер. Одна из наиболее перспективных для озеленения яблонь. 


Яблоня сиккимскаяMalus sikkimensis. Восточноазиатский вид. Средних сроков цветения. Крона низко расположенная, рыхлая, с тонкими ветвями. В возрасте старше 15 лет высота дерева 4 – 5 м, ширина – 3,5 м. Бутоны яркие, карминовые, цветки бело-розовые. Плоды размером с мелкую китайку, 18 – 20 мм в диаметре, желто-оранжевые, с солнечной стороны бочок окрашен в яркий красный цвет. При созревании плоды становятся наливными, приобретая прозрачность. Морозоустойчива. Паршой не поражается. Эффектна в одиночной посадке на газоне. 


СИККИМ.jpg 


сиккимская.jpg 


Яблоня хубейскаяMalus hypehensis. Восточноазиатский вид. Растет по склонам гор. Дерево до 8 м высотой. Относится к позднозацветающим видам. Крона шаровидная с длинными ветвями. Красива благодаря карминовым бутонам. Цветки бледно-розовые. Заканчивает цветение в конце мая. Декоративна также в стадии плодоношения. Овальные ярко-красные плоды, до 8 мм в диаметре, долго удерживаются на ветвях, иногда до устойчивого снежного покрова. Издавна является компонентом ландшафта в парках Китая. 


В наших условиях устойчива к парше, достаточно зимостойка. Пригодна и для одиночной, и для рядовой посадки. Во избежание появления морозобоин в весенний период требует побелки ствола. 


Яблоня сливолистная, или китайкаMalus prunifolia (Willd.) Borkh. Небольшое дерево, до 10 м высотой, с восходящими, светло-коричневыми или красноватыми ветвями, образующими широкоокруглую крону. 


Сливолистая.jpg 



Китайка.jpg 



Листья яйцевидные, эллиптические или продолговатые, с коротко заостренной вершиной и клиновидным основанием, мелкопильчатые по краю, темно-зеленые, слабоблестящие сверху, в молодости рассеянно-опушенные, позднее голые, осенью с бронзовым оттенком. 


Цветки белые, иногда снаружи розоватые, до 3 см в диаметре, по 5 – 6 шт. в зонтиковидных соцветиях. Плоды шаровидные, до 3 см, без углубления у плодоножки, с бугорчатым выростом на верхушке, съедобные, желтые или красные. 

Итак, чем же хороши декоративные яблони? 


1. Красивым цветением и душистым ароматом. Декоративная яблоня не уступит красотой прославленной сакуре. Ее цветение бывает настолько обильным, что белое, розовое или красное облако из лепестков покрывает все дерево. У сорта Van Eseltine – махровые бело-розовые цветы, Hilleri – розово-красные, полумахровые, Amley – темно-пурпурные с беловатым центром. А видовая яблоня многоцветная (Malus floribunda), вывезенная еще в ХІХ веке из Японии, чрезвычайно эффектна. Ее пурпурные бутоны на изогнутых ветках постепенно превращаются в бело-розовые цветы. 


2. Красивыми плодами. У декоративных яблонь они чаще небольшого размера – от горошины до крупной вишни, от 1 до 2,5, реже до 3 – 4 см в диаметре. Деревце, сплошь усеянное, как бусинками, шариками золотистых, оранжевых, красных, багровых плодов – зрелище, достойное внимания. Яблоки долго не опадают с веток, и зимой это хороший корм для птиц. У сорта Golden Hornet плоды густо-желтые, у Evereste – оранжево-красные, у Нора – красные с оранжевым румянцем, у Lemoinei – бордовые. 


3. Необычным цветом листьев. Пурпурнолистовые яблони – настоящая экзотика. Пурпурный цвет листьев яблони Royalty, который сохраняется до с весны до осени, такой интенсивный, что затмевает пурпурные цветы и плоды. В древесно-кустарниковых композициях сада эта яблоня прекрасно заменит собой пурпурнолистовую алычу, которая не настолько зимостойкая в средней полосе. Более известная у нас пурпурнолистовая яблоня Недзвецкого, к сожалению, теряет интенсивность цвета, и листья ее зеленеют до средины лета, а в тени, как правило, она просто зеленая. 


4. Декоративными кронами. Плакучие и зонтичные яблони настолько оригинальные, что многие, увидев их однажды, просто не могут забыть и мечтают, во что бы то ни стало, завести эти деревья в своем саду. Свисающие почти до земли, тонкие ветки создают полог, внутри которого можно спрятаться в жаркий солнечный день.


5. Эти яблони отличает стойкость к условиям средней полосы и неприхотливость. 


6. И напоследок приятная новость – некоторые сорта декоративных яблонь вполне съедобные и приятные на вкус. К примеру, у сорта Makamik вкус очень нежный. 


Декоративные груши, сливы, вишни и абрикосы 



00053713.jpg

Груша Иволистная, форма плакучая (Pirus salicifolia) с серебристыми листьями и свисающими ветками – находка для садовника. На другие груши она похожа мало. Листья – продолговатые, как у ивы, покрытые серебристым пушком. Белые цветы, собранные в щитки, парят на фоне седых листьев. Крона плакучая, ветки красиво поникают, и лишь зеленые плоды напоминают груши, но только они небольшого размера и очень жесткие, как деревянные. Деревце необычное и красивое. 


Малоизвестная груша Регеля (Pirus regelii), родом из Тянь-Шаня, интересна своими листьями. Они блестящие, кожистые, часть из них перисто-рассеченные, поэтому крона невысокого дерева выглядит ажурной.


Слива растопыренная, или алыча (Prunus cerasifera), Nigra (с черно-красными листьями и со съедобными темно-красными небольшими плодами) и Hessei (с необычными бронзово-фиолетовыми со сливочно-желтоватым или розовым окаймлением листьев) – тоже неженки. Кроме того, косточковые культуры не любят близкого стояния грунтовых вод. 


00053712.jpg 



Зато у нашей обыкновенной вишни есть сорт Rexii, который отличается махровыми белыми цветками. Дерево большое, красивое, правда, плодов не завязывает. Ценится только за обильное и оригинальное цветение, которое продолжается примерно две недели.


Вишня войлочнаяCerasus tomentosa (Thunb.) Wall. Растет по горным склонам в Японии и Северо-Западном Китае. Широко выращивается в культуре, преимущественно как плодовое растение. 


00055222.jpg 



Деревце или кустарник до 2 – 3 м высотой с широкой, яйцевидной, густой кроной. Кора ветвей сероватых оттенков; однолетние побеги густо опушенные. Листья овальные или обратнояйцевидные, заостренные на вершине, серовато-зеленые сверху, войлочно-опушенные снизу, гофрированные, на небольших, серовойлочных черешках. В осенний период листья окрашиваются в красноватые или желтые тона. Цветки розово-белые, душистые. Цветение очень красочное и обильное, в течение 7 – 10 дней. Плоды шаровидные, шарлахово-красные, на коротких плодоножках, опушенные, с приятным нежным вкусом. Плодоносит с 3 – 4 лет. При хорошем плодоношении ветви бывают как бы облеплены плодами. В этот период с ней трудно сравниться декоративностью. 


Войлочная вишня более зимостойка, чем обыкновенная, но и у нее иногда подмерзают кончики побегов. Она легче переносит повышенную кислотность почв и близкое стояние грунтовых вод. Плодоносит с трех-четырех лет, но живет недолго – до 10 лет. Надо помнить, что ее корневую шейку зимой часто обгрызают мыши, поэтому осенью желательно положить под куст ветки черного корня с плодами-липучками или обмазать основание куста веществами, отпугивающими грызунов. Размножается семенами, летними черенками, сорта – прививкой. 


Благодаря раннему и обильному цветению, красивым и вкусным плодам представляет несомненный интерес как для озеленителей, так и для садоводов-любителей. Хороша в одиночных и рыхлогрупповых посадках, на опушках. Широко культивируется в средней полосе России и на Дальнем Востоке. Имеет несколько садовых форм. В культуре с 1870 года. 


Войлочная вишня интересна не только как плодовое растение. Цветущие кусты, покрытые от основания до верхушек бледно-розовыми цветами, весьма декоративные. Не менее декоративны кусты ее в период созревания, когда склоняются к земле ветки, буквально усыпанные яркими плодами. 


Прекрасно растет в нашей зоне абрикос маньчжурский. Весной, до распускания листьев, на ветках появляются нежно-розовые цветы. При перекрестном опылении могут даже завязаться плоды. Это дерево, несомненно, заслуживает того, чтобы украшать весенние пейзажи средней полосы. 


Декоративная смородина 


Даже всем известная смородина может украсить сад – ее декоративные виды очень разнообразны. 


00065914.jpg 



Смородина американская (Ribes americanum) похожа на нашу черную смородину, но осенью ее листья окрашиваются в ярко пылающие розово-пурпурные тона, заметные издалека. Она могла бы служить нейтральным зеленым фоном для цветника в течение всего сезона, а осенью, когда травянистые уйдут, – стать акцентом. 


Dekorativnaya-smorodina-3.jpg 



Смородина золотистая (Ribes aureum), хотя и не так эффектна осенью (тем не менее окрашивается в желто-оранжевые тона), радует в мае крупными (2 см) ярко-желтыми цветками. А в июле появляются ягоды, правда, созревают они не одновременно. Сам куст до 2 метров высотой, иногда и более. Этот вид прекрасно подходит для стрижки, однако рассчитывать на обильное цветение тогда не приходится. Смородина золотистая неприхотлива, засухоустойчива, быстро растет. Она прекрасный подвой для штамбовых форм смородины красной, черной и крыжовника, которые необыкновенно декоративны в штамбовой форме. 


Смородина альпийская (Ribes alpinum) не может похвастать ни яркой осенней окраской, ни крупными цветками. Однако у нее есть особое преимущество: мелкая листва, плотно расположенная на побеге. Это позволяет выстригать из нее не только примитивные шары и пирамиды, но и более сложные геометрические фигуры высотой до 0,8 – 1,0 м. Распространена по всей Европе. Ее мелкие трехлопастные листья осенью дают редкую гамму цветов – делаются бледно-желтыми, розовыми, охристыми. Она выдерживает сильную обрезку, хорошо поддается формировке, незаменима в живых изгородях, группах и на газонах. Известны формы Pumila (низкорослая с очень мелкими листьями), Aurea (карликовая с золотистыми листьями), Laciniata (с рассеченными листьями). 

Смородина кроваво-красная (Ribes sanguineum Pursh) тоже американка. У нее душистые побеги и листья, ароматные цветки имеют окраску от бледно-розовой до темно-пурпурной; у гибридных форм цветки алые, белые, желтые и махровые. Цветет во второй половине мая, причем больше трех недель; любит открытые места, но переносит и полутень. Она исключительно эффектна, но не очень зимостойка. В средней полосе России у нее могут подмерзать цветочные почки, поэтому на зиму куст нужно укрывать. Известны сорта Atrorubens (с кроваво-красными цветками), Carneum (цветки бледно-розовые), Splendens (цветки темно-красные), Flore-Plena (махровые красные). 


Смородина Биберштейна (Ribes Bibersteinii Berl. ex DC) родом с Кавказа. Она очень красива во время цветения: на длинных кистях сидят многочисленные красноватые цветки с крупными белыми пыльниками тычинок. Зимостойка и не требует особого ухода. 


Смородина-дикуша, она же алданский виноград или охта (Ribes dikusha), – уроженка Северо-Восточной Сибири и Дальнего Востока. У нее сизо-зеленые листья и мелкие белые цветки, собранные в кисти длиной до 8 см. Цветет во второй половине мая. Ягоды не имеют специфического смородинного запаха и напоминают по вкусу голубику. Исключительно зимостойка и нетребовательна. 


Декоративная малина 


Малина душистая (Rubacer odoratus) – родственница обычной садовой малины (Rubus idaeus). Она растет на северном западе США, в штате Орегон и принадлежит к тому же семейству розоцветных, но к другому роду – малиноклен (Rubacer). Оказалось, что душистая малина может расти у нас повсеместно, так как хорошо выдерживает климатические и почвенные условия практически всех природных зон. 


 



Густые, плотные, округлые кусты малины вырастают высотой до двух метров. Одревесневшие побеги, очень красивого желто-коричневого оттенка, покрыты крупными темно-зелеными листьями, не пропускающими свет. В отличие от обычной садовой малины с ее невзрачными цветками, душистая – растение красивоцветущее. Ее главное достоинство – крупные ароматные соцветия белых или густо-розовых цветков с малиновым оттенком. Приятно пахнут и листья, и молодые побеги. 


Первые цветки появляются уже в июне на побегах второго года – после ранневесеннего укорачивания побегов прошлого года формируются соцветия по 20 – 40 цветков. На побегах текущего года цветки расцветают немного позднее – в июле, но зато они гораздо крупнее и ярче. Обильное цветение продолжается все лето, до осенних заморозков.

 

малина-клен1.jpg 



А вот ягодами душистая малина порадовать не может: плоские плоды, похожие на лепешечки, невыразительны на вкус. С ярким вкусом сладкой садовой малины они сравниться не могут, но птицы их охотно склевывают и тем самым разносят семена (в мякоти каждой 30 – 50 семян-костянок). 


Еще одно достоинство малины душистой – устойчивость: растение практически не поражают болезни и вредители, а потому его не нужно обрабатывать химикатами. 


Собственных сортов у малины душистой еще нет. Но благодаря тому, что ее природные виды легко приспосабливаются к различным климатическим условиям и практически ничем не болеют, английские, канадские и российские селекционеры успешно используют их при выведении ремонтантных сортов садовой малины с иммунитетом к грибным болезням.

рекомендации по выращиванию и уходу [2019]

Когда природа оживает весной – это идеальное время для посадки фруктовых деревьев. Многие садоводы тратят очень много времени и сил на выбор сорта, потом выкапывают яму нужного размера и просто помещают саженец туда, где им нравится. К самому дереву, и особенно к месту его посадки, есть довольно много требований и нюансов, которые необходимо учитывать. В данной статье мы подробно рассмотрим, как и когда необходимо сажать плодовые деревья на участке.

плодовое дерево

Когда сажают плодовые деревья?

Лучшее время для посадки фруктовых деревьев – это конец осени или ранняя весна. У каждого растения условия индивидуальны, но в общей сложности у дерева должна быть возможность нормально укорениться. Также стоит учитывать климатические условия региона, в котором будет происходить посадка.

Весной наступает активный вегетационный период, то есть растение будет отдавать силы листве, цветам, а затем и плодам. Но и корни в этот период активно развиваются. Осенью дерево впадает в спячку, зато сможет нормально перезимовать.

посадка плодового дерева

Как выбирать саженцы?

Выращивание собственных лучших фруктов в саду очень полезно, особенно с экономической точки зрения – вам не придется тратиться на фрукты, а лишний урожай можно продать. К тому же вы будете уверены, что при выращивании яблок, груш, вишни или персиков растение не подвергалось чрезмерной обработке различными химикатами, ускоряющими рост или использующихся для уничтожения вредителей. Ниже представлены основные факторы, которые следует учитывать при выборе саженцев плодовых деревьев, подходящих для выращивания в вашем саду.

Основными критериями при выборе саженца фруктового дерева являются:

  • сорт;
  • почва;
  • густота листвы;
  • внешний вид листьев и корней;
  • прививка.

саженец плодового дерева

Здоровые растения

Всегда стремитесь получить здоровые саженцы. Как правило, выращиванием саженцев в коммерческих целях занимаются крупные агрофирмы. Обязательно потратьте немного времени, чтобы навести справки о питомнике. Непосредственно при покупке внимательно осмотрите саженец на предмет механических повреждений, наличие следов насекомых-вредителей или болезней. Все листья должны быть обязательно целыми и зелеными. На коре и веточках также не должно быть каких-либо следов инфекций, плесени, грибка или зубов диких животных. Если есть возможность, осмотрите корни на предмет гнили или иных заболеваний.

Способ выращивания саженца

Как известно, любое плодовое дерево можно вырастить несколькими способами. Наиболее распространенные – это семенное размножение или черенкование. Семенные экземпляры будут изначально иметь хорошую, крепкую и достаточно развитую корневую систему. Выращенные из черенков деревья имеют максимальную схожесть с материнским растением и, соответственно, большую чистоту сорта. Обязательно учитывайте эти факторы, когда сажаете новые деревья.

черенок саженца плодового дерева

Опыление

При выборе плодового дерева для своего сада обязательно стоит уточнить, как происходит опыление того или иного сорта. Большинство яблок, груш и некоторые виды вишен, слив и персиков не являются самооплодотворяемыми, но обязательно нуждаются в опылителе, то есть в другом дереве, иного рода, но тех же фруктов.

Если сорта деревьев разнополые, заранее стоит озаботиться о наличии насекомых-опылителей на своем садовом участке. Самый простой способ – это завести небольшую пасеку, так как пчелы являются лучшими опылителями.

Для перекрестного опыления выберите сорт из той же группы растения или из смежных групп, то есть такой, чтобы периоды цветения перекрывались. Но лучше всего выбирайте сорта с тройным набором хромосом, так называемые «триплоды». Такие растения абсолютно не нуждаются в опылении насекомыми или другим способом.

опыление плодового дерева

Плоды

Можно ли сажать плодовые деревья летом? Да, при этом вы сможете выбрать молодые саженцы, которые продаются в питомниках, уже с плодами. Такой выбор будет иметь ряд преимуществ: вы сможете самостоятельно посмотреть на размер и качество фруктов, а также получите гарантию, что растение качественно привито. Единственным минусом при подборе саженца с плодами является тот факт, что осуществить его можно только ближе к концу лета или осенью, когда и происходит сбор урожая. Тем не менее некоторые сорта вишни и черешни можно подобрать таким способом даже весной.

саженец плодового дерева с фруктами

Форма

Здесь опять же все зависит от сорта. Но если вы не разбираетесь в сортовом разнообразии того фруктового дерева, которое хотите приобрести, по саженцу можно легко определить его будущую форму. Также посмотрите, как расходится центральный ствол – лучше, если от него будут отходить несколько крупных ветвей. Идеально ровная «палка» с несколькими тонкими ветвями будет постоянно стремиться расти исключительно вверх, что создаст определенные неудобства, когда дело дойдет до сбора урожая.

Загрузка ... Загрузка …

Где правильно посадить на участке

Посадить правильно плодовое дерево не так просто, как это может показаться с первого взгляда. Особое внимание на сам процесс посадки и выбор места стоит обратить начинающим садоводам. Не стоит выбирать место посадки по принципу «так красиво» или «мне здесь нравится». Необходимо учитывать климатические факторы, сорт, почву и еще множество важных нюансов. Вот несколько советов, как получить красивый фруктовый сад.

место произрастания плодового дерева

Тень от соседних деревьев

Практически всем фруктовым деревьям необходимы прямые солнечные лучи минимум 5-6 часов в сутки. Это позволит развиваться растению, а фрукты будут наливаться соком. Поэтому при выборе места посадки обязательно учитывайте наличие на участке более старых и высоких деревьев, которые будут создавать тень молодому саженцу. Посадка плодовых деревьев, выполненная осенью, может не дать вам четкой картины, насколько большая тень будет накрывать саженец.

тень от соседних плодовых деревьев

Региональный климат

Перед высадкой фруктовых деревьев обязательно ознакомьтесь с климатическими требованиями к тому или иному сорту. Особое внимание следует обратить на морозостойкость.

Полив и дренаж

Еще одним ключевым фактором для получения продуктивного урожая фруктов является организация на участке полива и дренажа. Если ваш садовый участок имеет уклон, деревья и растения в нижней части двора получат больше воды, а почва будет сохранять влажность длительное время без дополнительного полива. Верхние же участки земли будут страдать от засухи. Заранее озаботьтесь и проведите поливочный шланг к месту высадки дерева.

Если влага после дождя или полива не уходит в грунт, стоит заранее подготовить дренаж, чтобы вода не застаивалась. Это может привести к развитию различных болезней, как корней, так и всего фруктового дерева.

полив плодового дерева

Почва

Когда сажаете саженцы плодовых деревьев, необходимо учитывать химический состав почвы на земельном участке. Он может существенно отличаться буквально через каждые 5-10 метров. Для начала, уточните, в какую почву предпочтительнее высаживать выбранный вами для посадки сорт. Затем проведите тест почвы по уровню pH и наличию в ней различных химических элементов. Сделать это можно самостоятельно, с помощью специальных приборов. Если нет возможности приобрести подобное оборудование, обратитесь в питомник, где вам помогут провести анализ грунта.

Что будет, когда дерево вырастет

Многие садоводы не учитывают тот фактор, что любой саженец через определенное количество тел превратится в полноценное дерево, высокое и с пышной кроной. Поначалу может казаться, что высадка яблони перед крыльцом вашего дома, была удачной идеей. Но через время ветви начнут ломать сначала обшивку, а затем и несущие конструкции.

плодовое дерево возле крыльца дома

Также не стоит забывать о коммуникациях на вашем участке, как воздушных, так и подземных. Как правило, по участку проходят инженерные коммуникации (водопровод, канализация). Со временем, когда корни значительно углубятся, они могут легко повредить даже металлические трубы, не говоря уже о пластиковых.

Перед посадкой плодовых деревьев нужно знать максимально возможную высоту и диаметр кроны. Это позволит вам сохранить в целостности и сохранности различные воздушные коммуникации, например линии электропередачи или газовые трубы. Посадка дерева под линией электропередач влечет за собой ежегодную обрезку растения.

Если с воздушными коммуникациями все понятно (их видно), то с подземными немного сложнее. Хорошо, если вы сами строили дом на земельном участке и знаете, где проложены трубы. В другом случае придется обратиться в водоснабжающую организацию, чтобы они предоставили схему прокладки водопровода или канализации (как правило, подобные запросы рассматриваются на платной основе).

Фруктовое дерево вблизи тротуара

Фруктовое дерево вблизи тротуара

Еще один важный момент при выборе места посадки фруктового дерева — это наличие под ним или вблизи тротуара/дорожки. Выложенная плитка или асфальтовое покрытие намного тверже земли, поэтому, когда фрукты созревают, они имеют свойство падать. Упавшее на землю яблоко или груша еще вполне могут быть пригодны для употребления, хранения и даже продажи. Падая на дорожку, фрукты обязательно будут повреждены. Мало того, что вы не сможете насладиться своим урожаем, так еще придется постоянно убирать участок тротуара.

Как высадить саженец

Если вы подобрали саженец и, наконец, выбрали место его посадки на своем садовом участке, можно приступать к посадке. Когда же лучше сажать деревья, осенью или весной? Тут все зависит от самого растения. Вот подробное описание последовательности действий, подходящее для любого вида и сорта фруктового дерева.

  • Перед посадкой удалите все сорняки и траву на участке в 2 кв. м.
  • Очистите корни саженца от грунта и промойте холодной водой. Дополнительно осмотрите на предмет механических повреждений или признаков заболевания.
  • Выкопайте яму примерно в два раза больше диаметра корневой системы и глубиной не менее 50-60 см.
  • Яма для посадки фруктового дерева

  • Полученный грунт смешайте с любым органическим удобрением (компост, перегной, навоз).
  • Частично засыпьте яму так, чтобы выставить ствол в положение, в котором дерево росло в питомнике (обычно видно по коре).
  • Установите в яму саженец и закопайте ранее замешанной смесью.
  • Немного утрамбуйте почву и обильно поливайте в течение нескольких дней, чтобы исключить образование воздушных карманов в грунте.

Внимание! При посадке лучше не добавлять в яму минеральные удобрения, так как это может «сжечь» корни. Лучше используйте небольшое количество сухих минеральных удобрений, разместив их под стволом дерева. Они равномерно впитаются в почву при поливе.

Уход

  • Регулярно поливайте молодые деревья, особенно те, которые растут на возвышенности. Это позволит корневой системе сформироваться в кратчайший период.
  • полив саженца плодового дерева

  • Покройте грунт вокруг растения тонким слоем мульчи – это поможет сохранить влагу и не даст корням перегреться в летний период.
  • Осенью мульчу лучше убрать, так как в ней могут поселиться насекомые-вредители или мелкие грызуны.
  • Минимизируйте обрезку, так как это задержит общий рост молодого дерева и плодоношение.
  • Обрезать необходимо только поврежденные или сухие ветви.
  • Вы можете самостоятельно регулировать рост будущих ветвей, формируя крону. Удаляйте свежие побеги с крупных стволов и прищипывайте завязь цветов, образовавшихся на стволе.
  • Подгибайте длинные ветви и подвязывайте. Это позволит дереву нормально развиваться, а вам даст возможность без труда собирать урожай.
  • Зрелое дерево (7-10 лет после высадки) обрезают ежегодно, формируя крону.
  • После окончания цветения просмотрите крону и удалите «пустую» завязь. Чуть позже можно повторно проредить фрукты, удаляя заведомо маленькие или недоразвитые.
  • Для профилактики возникновения различных заболеваний или атаки насекомых-вредителей опрыскивайте дерево 2-3 раза в сезон мыльным раствором или садовым маслом.
  • опрыскивание дерева мыльным раствором

  • Сажая плодовые деревья осенью, когда начинается период дождей, добавьте немного свежего навоза. Это поможет развитию корней весной.

Плодовые деревья — Циклопедия

Плодовые деревья — это группа деревьев, которые дают плоды, фрукты. Двумя главными составляющими плодового дерева есть: нижняя корневая (под землёй) и верхняя корневая (над землёй). Также плодовые деревья являются одними из самых популярных видов деревьев на планете.

Примерами самых популярных плодовых деревьев (или, как их ещё называют плодоносящих деревьев) есть: яблоня, груша, абрикос, слива и так далее.

Плодовое дерево — яблоня

Двумя главными составляющими плодового дерева есть: нижняя корневая (под землёй) и верхняя корневая (над землёй).

Пунктом преобразования корешков в ствол называют — корневой шейкой. Фрагменту нижней области без ветвей и ответвлений дали название — штамб, а промеж первой нижней ветки и основания прироста последнего года, — центральным (основным, серединным, главным) проводником. Побегом продолжения — именуют верхушечный прирост последнего года основного проводника. Крону всех плодовых деревьев составляют: серединный проводник и боковые ветви.

[править] Корни

По характеру месторасположения в почве корешки разделяют на горизонтальные и вертикальные.

[править] Горизонтальные корни

Горизонтальные корешки залегают вдоль поверхности земли. Глубина их проникания преимущественно зависит от вида плодового дерева и силы роста подвоя. В стороны от штамба горизонтальные корешки выходят на 1,5-2 метра за границу проекции кроны.

[править] Вертикальные корни

Вертикальные корешки растут ровно вниз. Глубина их проникания приблизительно в 1,5 раза больше высоты надземного фрагмента плодового дерева.

[править] Толщина корней

По толщине корешки разделяют на: скелетные, полускелетные и обрастающие. Обрастающие корешки состоят из проводящих, переходных и поглощающих. Поглощающие корешки — маленькие белые отростки, которые поглощают из земли питательные вещества и воду. На протяжении вегетационного сезона наблюдается 2 периода их насыщенного роста — весенний и осенний.

Плодовое дерево — груша

[править] Ветви

Все ветви плодового дерева разделяют на: скелетные, полускелетные и обрастающие.

[править] Скелетные и полускелетные ветви

Самыми большими ветвями плодового дерева являются — скелетные ветви, что растут от ствола, образуя остов дерева. Скелетние ветви несут на себе полускелетные ветви, которые гораздо меньше по размеру.

[править] Обрастающие ветви

На обрастающих ветках располагаются ростовые и плодоносящие образования. У любого плодового дерева, они имеют собственные отличительные черты.

[править] Почки плодовых деревьев

Почки плодовых деревьев существуют двух типов: вегетативные (ростовые), и генеративные (цветовые).

Плоды абрикоса
[править] Вегетативные почки (ростовые почки)

Вегетативные почки осуществляют рост надземной системы и располагаются на концах и по краях побегов и ветвей. Ростовые почки могут быть дремлющими, пазушными, придаточными, верхушечными.

[править] Генеративные почки (цветовые почки)

Из генеративных почек развиваются цветки, а позднее плоды. Цветочные почки крупнее ростовых и имеют округлую форму. У семечковых пород (яблоня, груша, и черноплодная и др.) генеративные почки смешанного типа — они способны как цвести, так и давать побеги.

Плодовые деревья также страдают от поражения корней грибами. Симптомы болезни бывают те же, что и у травянистых растений — ослабление прироста, пониклость, хлоротичность, засыхание и опадение листьев. Корни темнеют, местами некротизируются. Нередко возбудители из корней проникают в стволы деревьев, вызывая сердцевинные гнили.[1]

  1. Е.П. Дурынина Почвенные фитопатогенные грибы.

Необычные плоды деревьев — 30 Сентября 2011 – Земля

Золотое дерево.

Звездное яблоко, молочная грудь, Золотое дерево, Эстрелла, Каймито все это Chrysophyllum cainito из семейства сапотовых. Такое большое количество названий говорит о том, что культивируется это большое и красивое дерево по всему тропическому поясу земного шара. Изначально звездное яблоко произрастало в Западной Индии, где называлось каймито.Дерево достигает высоты 10м с раскидистой кроной и очень красивыми кожистыми листьями. Листовая пластинка сверху глянцево-зеленая, а снизу красновато-коричневая, поэтому, когда смотришь на дерево снизу, на солнце цвет листвы кажется золотистым, либо напоминает звезды на дневном небе. Плоды крупные, размером с очень крупное яблоко. Бывает сорт с зелеными плодами, а бывает с пурпурными. Пурпурные плоды считаются во всем мире одним из самых вкусных фруктов. Кожица, которая составляют треть от всего плода, не съедобны и содержат латексный сок. Сам плод перед употреблением обычно охлаждают и разрезают вдоль. Вкус не сильно сладкий, поэтому мякоть плода можно полить цитрусовым соком, либо добавить в нее сахар, либо смешать с апельсином, манго и создать неповторимый фруктовый десерт. Многие источники говорят, что плод может храниться в холодильнике до 3-х недель, поэтому, недалек тот час, когда звездное яблоко будет продаваться и в наших супермаркетах.

Но, спустимся, как говорится «со звёзд на землю» и поговорим о следующих, далеко не «звездных» растениях. Есть на свете дерево, которое большинство времени в году издает очень шумные звуки. Это дерево называется курупита гвианская, или, в простонародье – пушечное дерево. 

Пушечное дерево.

Курупита гвианская (Couroupita guianensis) принадлежит к семейству Летицисовых. Само по себе дерево очень высокое, порой вымахивает до 35м в высоту. Ствол может быть не один, а несколько, поскольку ветви порой свисают до земли, не круглый, а с какими-то выемками. Листья ланцетные, то есть длинные и узкие. Очень своеобразны цветы. Они немаленькие, ароматные и собраны в соцветия. В соцветии красные цветы смотрятся очень экзотично, особенно «щеточка» желтого цвета, которая выходит из красных лепестков. Соцветие может достигать 3м в длину. Над каждым цветком из ствола вырастает шип, на который, прилетая, цепляются основные опылители растения – летучие мыши. Поистине, все в этом дереве огромно. Но, самое интересное, это плоды. Плоды появляются на стволе после цветов. Постепенно они достигают диаметра в 20см.  Происходит это в течение 8-9 месяцев. Затем эти плоды падают, и разбиваются с пушечным грохотом. Из плода вытекает жидкость синеватого цвета и не очень приятного запаха. Кстати, такой же шум производят и висящие на стволе плоды, когда они колышутся под дуновение ветра. Не зря это дерево назвали пушечным. А про плоды говорят, что местное население употребляет их в пищу.

Раньше, когда белый человек исследовал полупустыни и степи Южной Африки, он натыкался на странные растения. Эти растения представляли собой колючую ветку с разрезанными на множество мелкими листьями.  Эти листья ничего ему не напоминали, однако удивляло цветение этого растения. Цветы были большие, в основном темно-бордового цвета. Состояли они из желтого колоска и большого темного зева, обрамлявшего этот колосок. Это был аморфофаллюс Коньяк.

Аморфофаллюс Коньяк.

Аморфофаллюс принадлежит к семейству Ароидных. Если говорить обо всем семействе, то его отличает от остальных наличие ядовитых веществ в соках растений. Сам аморфофаллюс — эндемик южной Африки. Здесь растет несколько десятков видов. Всех их отличает  наличие клубня, куда запасает растения питательные вещества на сухой сезон, единственный лист, который появляется весной, а засыхает в конце осени. Лист очень сложного строения, колючий, поэтому кажется, что из земли растет целый ствол с листьями. И причудливые цветы. Цветонос появляется в конце зимы и постепенно раскрывается. Пахнет он тухлым мясом, в связи с этим опыляют его только мухи и некоторые виды жуков. Среди аморфофаллюсов есть причудливые аморфофаллус коньяк, или коньячный цветок и аморфофаллюс титанический. У последнего высоты цветоноса более 2-х метров, зев в высоту 80см, в ширину чуть меньше. Ну и запах он такой распространяет, что в ботанических садах отделен стеклом от посетителей.

Когда читаешь всякие название деревьев, поражаешься фантазии ботаников-систематиков. Каких только растений нет, но, надо отдать должное ученым, они дают точные названия. Вот и дерево «Рука дьявола» полностью соответствует этому.

Рука дьявола.

Рука дьявола, или рука-дерево пятипалое (Chiranthodendron pentadactylon) принадлежит к семейству Стеркулиевых. Это дерево родом из Мексики, там произрастает во влажных тропических лесах. Вырастает оно до 12м и очень широкое. Листья «мохнатые» с ворсинками чем-то похожие на клен, такие же пятипалые, как и цветы. Самым красивым, и, одновременно шокирующим, являются цветы. Они довольно крупные и похожи на руку, причем руку именно «нечистого». Цветы красного цвета, причем очень насыщенного и состоят и пяти чашелистиков из которых, как из бокала, выглядывает рука с тонкими пятью пальцами. Соответствие пальцев-лепестков человеческой руке поражает. Каждый лепесток находится именно там, где у человека палец. Каждый лепесток венчает, острый длинный «коготь». С тыльной стороны на каждом «пальце» имеются две золотые полоски, напоминающие необычную печатку (кольцо). На одной ветке могут находиться сразу до десятка цветов, а цветет хирантодендрон очень обильно. Теперь представьте свою прогулку по лесу, где сверху находятся сотни необычных зловещих рук. Чем не сюжет голливудского ужастика?

Жалко, что такое дерево очень не любит морозы, а то был бы прекрасным кандидатом на озеленение наших городов.

Часто первопроходцами в открытии новых полезных и съедобных растений становятся братья наши меньшие. Очень много вкусностей открыли они нашим предкам. Это относится, в том числе и к обезьянам. В частности, именно они указали, сами того не понимая, на полезность бразильского ореха и его соседа по лесам Амазонии, ореха под странным названием «обезьяний горшок».

Обезьяний горшок.

Итак, орех «обезьяний горшок», или Летицис (Lecythis zabucajo) дерево из одноименного семейства и рода. Всего род включает около 30 огромных деревьев, произрастающих в лесах Бразилии и сопредельных стран. Несколько из этих видов отличаются съедобными плодами-«орехами».  Дерево очень декоративное, с шикарной раскидистой кроной, листья похожи на листья нашей акации, только с острым концом.  Цветы у дерева небольшие, светлые. После опыления цветы постепенно превращаются в плод. А, именно плод у летициса самый необычный. Он большой, плотно закупоренный и похож на гнездо дикой африканской пчелы. То есть – овальная у него форма с острыми краями. Эта оболочка очень твердая и разбивается особенным образом. Просто так не откроешь. Но, несмотря на это, каждая уважающая себя обезьяна с малолетства прекрасно знает, как вскрывать этот орех. В самом плоде «орехи» располагаются настолько тесно, что похожи на выловленную сельдь в бочке. Часто, обезьяны хватают полную пригоршню орехов, и вытащить их не могут, ладонь застревает. Этим пользуются местные охотники и таким образом ловят обезьянок. Как говорится, жадность до добра не доводит.

Промышленных масштабов сбор летициса еще не достиг. Пока его собирают только в лесу небольшими порциями. Но, вид очень перспективен и в плане декорирования городских улиц и как сельскохозяйственная культура.

Какие только деревья на этом свете не существуют! Они и маленькие и огромные, и с гигантскими цветами и микроскопическими плодами, с разнообразными формами листьев, стволов и т.п. Есть также и несколько видов деревьев с бутылочного типа стволом. Вот про одно такое и будет следующий наш рассказ.

Бутылочное дерево.

Моринга оливолистная, моринга бутолочная или дерево хрена (Moringa oleifera) дерево, принадлежащее к семейству Моринговых. Родиной растения является Южная Африка, где строго год делится на засушливую зиму и дождливое лето. Местное население любит морингу. Она и тенью в жаркую погоду обеспечит, и прекрасно заменит специи при приготовлении блюд. Говорят, что корень моринги очень напоминает по вкусу корень нашего хрена. Отсюда и одно из названий – дерево хрена. Во время дождливого сезона моринга начинает накапливать в своей древесине воды. Для этого в ее клетках есть специальные резервуары для воды. Поэтому, в сухой сезон местное население берет воду от моринги. Кстати, отсюда и ее второе название – моринга бутылочная. Есть еще несколько деревьев с бутылкоподобными стволами. Можно вспомнить и бутылочную пальму (Hyophorbe verschaffeltii), еще ее называют пальма-веретено. Растет она на островах у юго-восточного побережья Африки. Все «бутылки» образовались в процессе эволюции для накопления влаги. Поэтому такие деревья растут в основном в местах с продолжительным сухим сезоном.

Действительно, многообразие деревьев на нашей планете поражает! Многие растения даже названы в честь продуктов питания. В основном их так называют из-за сходства плодов этих растений с колбасами, сырами, и другими продуктами. Хочется рассказать и о таких деревьях.

Колбасное дерево.

Колбасное дерево, или кигелия перистая  (Kigelia africana) растение из семейства бигнониевых. Дерево достигает высоты в 15м и имеет перистые рассеченные листья, которые похожи на листья грецкого ореха (жители южных районов России видят это дерево вживую очень часто). Растет кигелия на Востоке Тропической Африки, где является прекрасным тенеобразователем в сухой и жаркий сезон. Цветы у колбасного дерева очень экзотического вида, расцветают сиреневые колокольчики к ночи, и начинают источать своеобразный аромат. На этот аромат слетаются летучие мыши и опыляют кигелию.

Затем начинают созревать плоды. Это такие огромные колбасы до полуметра длиной, серого цвета, которые висят на огромных, до нескольких метров плодоножках. Вес такой «колбасы» может достигать нескольких килограмм. Во время созревания плодов находится под кигелией опасно. Плод состоит из очень жесткой кожуры, внутри находится немного мякоти с крупными семенами. 

Плоды даже местное население не употребляет в пищу, их могут разгрызть только слоны и носороги. А вот кору и корень колбасного дерева идет в качестве лекарственного препарата. Ими лечатся от запоров, давления и многих других болезней.

Растет на островах Тихого океана еще очень интересное и полезное с медицинской точки зрения растение, которое во всем мире известно как нони, или сырное дерево

Сырное дерево.

Сырное дерево, нони, моринда цитрусолистная (Morinda citrifolia) растение из семейства Мареновых. Это кустарник, максимально может вырасти до 6м, с красивыми большими темно-зелеными листьями. Родиной нони являются острова Тихого океана, хотя в последнее время оно быстро распространятся по всему тропическому поясу земного шара.

Популярность нони основана на его плодах. Цветет нони небольшими белыми ароматными цветами, которые постепенно превращаются в белые плоды. Плоды по запаху напоминают пармезан, поэтому и называют растение сырным деревом. Издавна таитянцы и их соседи лечились с помощью плодов этого дерева. Недавно ученые обнаружили массу полезных веществ в плодах нони. Правда, есть их может не каждый. Всему виной специфический вкус, как говорят «на любителя». Поэтому в последнее время популярны стали соки из плодов сырного дерева. Их употребляют от сердечных болезней, рака и других тяжелых болезней. Из-за такого ажиотажа сок нони можно приобрести по очень высокой цене, но любителей здорового образа жизни это не останавливает. В нем содержится большое количество витамина С, он служит прекрасным антиоксидантом. Сырное дерево прекрасно помогает при лечении мигреней, повышает иммунный статус при заболеваниях ВИЧ, помогает роженицам восстановить баланс в организме.

Кроме колбасного дерева на нашей планете встречается также и сосисочное дерево, даже скорее, если быть точным, синий сосисочный кустарник. Далее речь пойдет именно о нем.

Сосисочное дерево.

Итак, синее сосисочное дерево, или декенея Фарже (Decaisnea fargesii) кустарник, достигающий 5-метровой высоты из семейства Лардизабаловых. Это небольшое семейство отличается эксклюзивного вида фруктами. Сама декенея названа в честь французского биолога Фарже. Кустарник очень раскидистый, в длину и в ширину одинаковый с длинными до 90см перистыми листьями. Родина сосисочного кустарника Китай и Восточные Гималаи, относится к субтропическим культурам.  Цветет в начале лета очень интересными зеленовато-желтыми кистями цветов. После этого появляются странные на вид плоды. Плоды декенеи похожи на синие сосиски, достигающие 10см длины.  Внутри содержится белая, вкусная сочная мякоть. Мякоть эта сладкая, недаром декенею так любят в местах ее произрастания.

Ее происхождение дает надежду на акклиматизацию декенеи в южной части нашей страны. По крайней мере. На черноморском побережье Кавказа она приживается спокойно. Ну а распространить ее севернее это дело техники наших агрономов. Надеюсь, что скоро попробовать синие сосиски с дерева можно будет и в более северных широтах.

А Вам интересно было бы попробовать огурец не с лианы, как мы привыкли, а с дерева? А вдруг он вкуснее, чем простой огурец? Такой шанс есть у того, кто хоть раз попадет в тропики. Именно там и растет огуречное дерево, или билимби.

Огуречное дерево.

Огуречное дерево, билимби, аверроа билимби (Averrhoa Bilimbi) дерево из семейства Кисличных родом с островов Индонезии.  Его близким родственником является карамбола, или звездный фрукт. Достигает билимби высоты 9м и имеет широкую, раскидистую крону. Листья очень красивые, перистые, напоминают листья белой «акации», которая растет в нашей стране. Цветы яркого красно-бордового цвета, небольшие и состоят из 5 лепестков. Цветы появляются не на ветвях, как у большинства деревьев, а на главном стволе. Они очень ароматно пахнут, чем привлекают множество опылителей. Затем, появляются и начинают постепенно расти плоды. Плоды, действительно, напоминают огурец. Причем несколько таких «огурцов» растут из одной точки ствола. Зрелище очень даже уникальное. Плоды на вкус очень кислые, недаром растение относится к семейству Кисличных. Используют их в маринадах, соленьях, добавляют в супы, соусы, салаты. Сырыми фактически не едят.

А если бы мы с Вами оказались на Панамском перешейке, который соединяют Южную и Северную Америку, то увидели бы много чего диковинного, к чему не привык глаз из умеренных широт. Множество ярких птиц, необычных зверей, красивейших орхидей и других растений. Растет тут еще одно дерево, которое поражает европейцев своими цветами и плодами. Испанцы назвали его свечным деревом.

Свечное дерево.

Свечное дерево, или парментьера съедобная (Parmentiera edulis) относится к семейству бигнониевых, или колбасных деревьев, рассмотренных выше. У многих растений из этого семейства плоды похожи на гигантские колбасы, как, например, у кигелии перистой из Африки. А из близкой родственницы парментьеры съедобной – парментьеры колебасовой делают колебасы, это такие местные тарелки. Круглый плод колебасового дерева разрезают пополам и вынимают оттуда мякоть с семенами. Вот две новые тарелки и готовы.

Прментьера съедобная – это довольно большое дерево с гигантскими, чем-то похожими на акацию листьями. Интересны беловатые с синеватыми пятнами цветы. Некоторые из них достигают полуметра, другие же около 10-15см. Форма уникальна, не похожа на форму цветов растений других семейств. Затем, вырастают такие же огромные (порой до1см в длину) тонкие желтые «свечи». Причем растут они прямо на стволе, а не свисают с ветвей. Именно эти свечи и ест местное население. Пульпа внутри плода очень напоминает наше яблоко, только слаще.  Едят в основном сырые, иногда добавляют в салаты и другие блюда.

Ландышевое дерево.

Когда читаешь названия, подобные выше приведенному, сразу на ум приходит огромное дерево, которое усеяно цветами, в данном случае ландыша. Однако дело обстоит совсем по-другому.

Идезия, или ландышевое дерево (Idesia polycarpa) относится к богатому на плодовые деревья семейству Флакуртиевых. Дерево достигает 7-метровой высоты. Его листья похожи на листья липы, крона раскидистая, кора светло-коричневого цвета. Родиной идезии многоплодной считается Япония. Оттуда идезия попала в Китай, и стала культивироваться в садах и парках. Цветы внешне совсем не похожи на ландыши, они выглядят гораздо скромнее. В соцветиях находятся несколько десятков маленьких, меньше 1см в диаметре цветов с зеленоватыми лепестками.  А вот запах цветов схож с запахом любимого многими майского цветка, отсюда и название – ландышевое дерево.

В последние годы ландышевое дерево становится все более популярно и в Европе. Сейчас часто на аллеях и в парках различных европейских городов можно встретить это чудесное растение.  В нашей стране ее можно встретить в ботанических садах на Черноморском побережье Кавказа.  Дерево очень перспективно для высаживания его в парках наших южных городов.

Но не только ландышевое дерево можно встретить в ботанических садах Крыма и Сочи. Поражает своей необычностью дерево с плодами, похожими на землянички, которые тут же хочется сорвать и съесть. О нем и пойдет далее речь.

Земляничное дерево.

Земляничное дерево, или земляничник крупноплодный (Arbutus unedo) растет в Средиземноморье. То есть чуть южнее, чем наше черноморское побережье. Относится он к семейству Вересковых.  Растение древнее, поэтому имеет очень интересный вид. Ствол широкий, но не круглый, как у большинства деревьев, а с выступами, которые у поверхности почвы превращаются в ответвления корней. Крона широкая, неправильной формы. У одного дерева может быть сразу несколько стволов. Это происходит тогда, когда большая ветка постепенно закапывается в землю и укореняется там. Кора красновато-серого цвета. Листья небольшие, овальные. Цветки розовые небольшие  собраны в прямостоячие метёлки. Поражает срок жизни и скорость роста арбутуса. В 40 лет это дерево вырастает лишь до 5м, а есть и тысячелетние экземпляры. Плоды, этакие землянички в грозди красного цвета появляются в конце лета. Их считают съедобными, хотя в принципе в пищу не употребляются, поскольку есть много более вкусных вещей в этом мире.

На гербе Мадрида нарисован медведь, который пожирает плоды земляничника. Это растение считается символом испанской столицы. Вот такой он земляничник. Будете на юге, обязательно посмотрите на это чудо природы.

А кто в детстве не мечтал о конфетном дереве? Кто хоть раз в жизни не хотел сорвать с чудо-дерева разные вкусности и сладости? Однако, это на самом деле не мечта, а реальность. На свете существует конфетное дерево.

Конфетное дерево.

Ховения сладкая, или конфетное дерево (Hovenia dulcis) – дерево из семейства Крушиновых достигает высоты 20м. Родиной ховении считаются Японские острова и острова Юго-Восточной Азии. Это растение открыто голландскими мореплавателями и названо в честь голландского сенатора Давида Ховена. Крона широкая, дает много тени, листья большие глянцевые тёмно-зелёные эллиптические, сужающиеся к острому концу. Интересен цветок. Он небольшой, кремового цвета, цветет ховения в июле. Самым экзотическим и декоративным у ховении считается плод. Вернее, даже не сам плод, а плодоножка, на которой он находится. Она длинная, причудливо изогнутая, коричневого цвета. Эту плодоножку можно есть, она очень сладкая, ведь концентрация фруктозы составляет почти 40%. Напоминает она необычные конфетки сделанные из молочного шоколада. А вот сами плоды невкусные, сухие по консистенции и содержат одну косточку. Часто плодоножки конфетного дерева сушат и получают сухофрукт, который напоминает наш изюм. Вот такое сказочное дерево растет на нашей планете.

На этом хочется закончить путешествие по разным уголкам мира. Все деревья неповторимы и уникальны! Поэтому давайте беречь природу и заботиться о ней! Тогда и природа отблагодарит нас вдвойне!

По материалам из свободных источников.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о