посадка и уход в открытом грунте, уход осенью и подготовка к зиме
Неприхотливое и красивое растение пока не так уж часто встречается на дачных участках. А зря! Шалфей – ещё одно его название сальвия – имеет привлекательный вид, является прекрасным медоносом, а его лечебные качества известны с незапамятных времён.
Отвары его применяются в стоматологии, используются для полоскания рта при зубной боли и воспалении дёсен. Спринцевания назначают при гинекологических заболеваниях. Ароматические масла применяют для лечения простуды. Шалфей входит в состав многих лекарств и кулинарных приправ.
Итак, шалфей – посадка и уход в открытом грунте.
Содержание материала:
Шалфей: особенности выращивания
При этом вырастить шалфей не составляет труда. Сделать это можно даже в комнатных условиях. Но всё же более подходящий для растения вариант – это открытый грунт. В тёплых странах шалфей выращивают как многолетнее растение. В России, зачастую, его разводят как однолетник, так как из-за холодных зим, да ещё с малым количеством снега, шалфей может вымерзнуть. Но при внимательном уходе этого не произойдёт.
В России можно выращивать шалфей мускатный, лекарственный, луговой, дубравный.
Посадка в открытый грунт
Многие садоводы выращивают шалфей из семян рассадным способом, или же приобретают рассаду на рынке. Но неприхотливое растение можно сажать непосредственно в грунт. Поговорим об этом подробнее.
Как и когда сажать?
Чтобы вырастить рассаду из семян, к посадке приступают в первой декаде марта. При соблюдении всех правил, всходы появятся через 14-20 дней. В теплицу рассаду можно пересаживать в мае, в открытый грунт – в начале июня.
Непосредственно в грунт семена можно сажать или осенью – в октябре, или весной (предпочтительнее), в течение мая.
Подготовка почвы и места
Шалфей не требует особенно плодородной земли и растёт практически на всех видах почв. Лучше всего отзывается на посадку в суглинок, особенно, если в него предварительно были внесены известь и гумус.
Перед посадкой требуется «облегчить» лишь глинистую почву. Иначе в таком тяжёлом грунте в дождливое лето корни у шалфея загниют, а зимой могут вымерзнуть. Чтобы этого не случилось, землю загодя перекапывают, внося в неё перегной, и лишь затем приступают к посадке растений.
Хорошо, если дачник может выделить место для своей «плантации» шалфея на южной стороне участка, в достаточно освещённом месте. А вот рядом с домом сажать не стоит. Тающие весной сосульки и дождь, стекающий летом с крыши, создадут избыток влаги в почве, что негативно скажется на состоянии корней.
В центральных и северных регионах России шалфей нуждается в том, чтобы на зимний период его укрывали, зачастую приходится досыпать сверху снег. Так что те места на участке, которые зимой расчищаются от снега, также не подходят для высадки растения.
А вот зоны рядом с садовыми дорожками очень удобны. Если шалфей будет расти тут, вы в полной мере сможете наслаждаться его ароматом. Учтите, что при хорошем уходе, кусты могут подняться до метра в высоту, а в диаметре достигают полуметра.
Посадка семенами или рассадой
Легче всего вырастить шалфей, посадив в марте семена на рассаду. Перед этим их замачивают в воде – тёплой или комнатной температуры – на 24 часа. После этого для обеззараживания несколько минут держат в слабом растворе марганцовки.
Для посадки подойдёт любой из готовых грунтов для цветов, которые продаются в магазине «Природа». Семена высаживают на глубину около 2 мм. Для того чтобы всходы появились раньше и были равномерными, ящик желательно закрыть плёнкой. Периодически её следует приподнимать на 10-15 минут, чтобы на почве не появилась плесень.
Ростки можно заметить примерно через 2 недели. После этого ящик ставят на хорошо освещённое место, плёнку можно убрать. Когда размер молодых растений достигнет нескольких сантиметров – их пересаживают в отдельные стаканчики. Лучше всего использовать торфяные или бумажные – в этом случае при высадке рассады в открытый грунт вы не повредите корни растений.
Начиная с мая, рассада должна пройти закаливание. Для этого температуру в посещении постепенно понижают, или переносят горшочки в дневное время на балкон. В открытый грунт шалфей можно высаживать уже в первой декаде июня. Расстояние между молодыми растениями должно быть не меньше 25 см.
Семенами в грунт шалфей можно сажать и весной, и осенью. Осенью это лучше делать в октябре, а в южных регионах – и в ноябре. Предварительно участок нужно перекопать, внести перегной, торф, песок.
Семена присыпают песком, сверху можно добавить слой перегноя. Затем грядку обильно поливают. Однако при осенней посадке благополучно всходит не более половины семян.
Для весенней посадки землю также готовят ещё в сентябре – перекапывая, убирая сорняки и корни растений, внося удобрения. Семена сажают в мае, всходы в холодные ночи нуждаются в укрытии.
При правильной ранней посадке на рассаду – шалфей может зацвести уже в первый год.
Уход в саду
Уход за шалфеем обычно не представляет сложности даже для начинающих садоводов.
Полив растения
Поливать растения следует по необходимости, в жаркое время 1 раз в 3-4 дня. Лучше это делать по вечерам, чтобы растение не получило солнечные ожоги. Предпочтительнее использовать отстоявшуюся воду, поливать из лейки – умеренно, чтобы вода не застаивалась, и корни не начали подгнивать.
Подкормка и удобрение
Подкормку вносят примерно 1 раз в 3 недели. Можно использовать навоз, разведённый в воде в соотношении 1:10, настой трав, особенно хороша крапива, торф, гумат.
Минеральные удобрения – азот, калий, фосфор – вносят в сентябре, во время перекопки участка.
Рыхление и прополка
Шалфей растёт медленно, поэтому важно бывает защитить его от быстрорастущих сорняков.
Если посадка была произведена непосредственно в землю семенами, то междурядья следует прорыхлить ещё до появления всходов.
Когда шалфей взошёл, грядки пропалывают. Если всходы загущены – их прореживают.
Обычно за лето прополку следует производить не меньше 3-х раз. Рыхлят землю по мере необходимости, достаточно осторожно, чтобы не повредить корневую систему шалфея.
Правила обрезки шалфея
Кусты растения придётся периодически обрезать, иначе шалфей вытянется, начнёт быстро стареть, и не даст хорошего урожая целебного сырья.
После обрезки же будут интенсивно развиваться новые побеги.
Когда цветение закончено, обрезают все высохшие соцветия. Весной и осенью кусты постригают. Обязательно нужно удалять и одеревеневшие побеги.
Как правильно пересаживать?
На протяжении лета шалфей может вырасти до 30 см в высоту. Цветение заканчивается обычно в середине июля. Если растение выращивается как многолетник – раз в 5 лет его следует пересаживать на новое место. Делается это для того, чтобы в последующие годы шалфей радовал хозяев обильным цветением.
Пересаживать растение можно весной или осенью. Следует помнить о мощной корневой системе и производить работу, стараясь не повредить корни.
В процессе посадки в ямку вносят комплексные удобрения.
Уход осенью и подготовка к зиме
Главную опасность для шалфея представляют морозные российские зимы. Поэтому, когда температура воздуха опускается до минусовых значений, растение подрезают так, чтобы его было легко укрыть на зиму. Для этой цели можно использовать упавшую листву, лапник, укрывной материал.
Уход за шалфеем на зиму несложен. Следят, чтобы на участке было достаточно снега. При необходимости его досыпают.
Когда собирать шалфей?
Шалфей собирают как летом, так и осенью.
Летний сбор начинают обычно в 3-ей декаде июня, когда распускаются соцветия. В этот период в шалфее больше всего эфирных масел, поэтому растение подойдёт и для лечебных целей, и для кулинарии – в качестве приправы. Высушивают неповреждённые побеги с листвой, а также бутоны. Собирают шалфей до середины июля.
Осенью сбор начинают с конца сентября, а длится он 2-3 недели. На обрезанных кустах к этому времени вновь отрастает зелень, которая идёт в дело.
Шалфей летом и осенью – нужно заготавливать только в период сухой погоды.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы шалфей рос здоровым, необходимо вести борьбу с насекомыми, которые ему угрожают.
Садовая козявка
Её личинка поедает стебли и способна нанести большой урон кустам. Чтобы снизить риск, нужно регулярно пропалывать грядку, а если вредителей много – обработать шалфей инсектицидами.
Шалфейные клещи
Очень мелкие клещи присасываются к листьям, высасывая сок. На этих местах остаются белые сухие пятна. Действенной будет обработка растений акарицидами. Можно использовать «Клещевит», «Акарин» и другие.
Шалфейная моль
С виду напоминает невзрачную бабочку светло-коричневого цвета. Из яиц моли появляются гусеницы. Бороться с ними довольно сложно. Осенью землю перекапывают, чтобы уничтожить личинок и куколки. В летний период шалфей обрабатывают инсектицидами, такими как «Фуфанон».
Шалфейный долгоносик
Опасность для шалфея представляют и жучки с чёрно-коричневым туловищем, их личинки. В случае нападения можно заметить повреждённые листья с мелкими дырочками. Растения опрыскивают «Актелликом» или другими акарицидами.
Шалфейная совка
Ещё одна бабочка, крылья которой имеют желтоватый цвет. Наибольшую опасность для растений представляют гусеницы желто-зелёного цвета. При небольшом количестве – их собирают вручную. Если гусениц много – обрабатывают шалфей лепидоцидом с недельным интервалом.
При соответствующем уходе ароматный и красивый шалфей в саду будет радовать вас долгие годы.
Уход за шалфеем — правила полива и подкормки, обрезка, видео
Шалфей – это многолетнее растение, известное своими лечебными свойствами. Чтобы у вас всегда была под рукой эта волшебная травка, стоит знать, какой должен быть уход за шалфеем. В природе он растет сам по себе и в целом неплохо себя чувствует. Но со временем куст сильно разрастается, его листья мельчают, а цветение становится скудным. Кроме того, в загущенной кроне начинают развиваться болезнетворные грибки. Своевременный уход поможет избежать этого и долгие годы получать с любимых растений урожай целебных листочков. А правильно подобранное место посадки обеспечит активное развитие и пышное цветение шалфея.
Где сажать шалфей
Лечебный шалфей не переносит даже намека на тень. При нехватке освещения куст начинает вытягиваться, разваливаться и со временем погибает. Выращивать растение необходимо на самой солнечной клумбе. Тогда у вас будет пышная густая куртина. Еще шалфей любит свежий воздух, поэтому глухие садовые уголки уж точно не для него.
На одном месте шалфей может расти 4-5 лет. Более взрослые экземпляры лучше пересадить на новый участок. Это прекрасная возможность разделить огромный разросшийся куст и получить новые растения.
Уход за шалфеем
Недостаточно просто высадить шалфей на солнышке и дальше забыть о нем. Особого внимания требуют молодые растения, но и о старожилах не стоит забывать.
Чтобы лекарственная травка активно наращивала новые побеги и давала хороший урожай, необходимо проводить такие процедуры:
- Регулярный полив, особенно молодого шалфея. От недостатка влаги листья грубеют и теряют сочность.
- После каждого полива рыхлить почву вокруг кустов, но осторожно, чтобы не повредить корни.
- Своевременно убирать сорняки, иначе они заглушат лекарственную грядку, что снизит урожайность.
- Каждую весну обрезать куст. Чем старше растение, тем больше оно нуждается в стрижке. Обрезка стимулирует появление новых веточек и молодых крупных листьев. Ведь именно листья срезаются для приготовления лечебных отваров и использования в кулинарии. При этом кардинально, на пенек, резать весь куст не стоит – шалфей не любит этого. После такой стрижки он отходит очень долго и трудно. Достаточно просто убрать 1/3 длины веточек, таким образом, дав толчок для ветвления. А осенью, после сбора урожая, нужно срезать оставшиеся соцветия, чтобы они не отнимали силу перед зимовкой.
- Дважды за сезон вносить подкормку: весной — азотные удобрения, а осенью – калийно-фосфорные.
Размножается шалфей семенами, отводками и делением куста. Среди садоводов особо популярен последний способ. Посеяв первый раз семена, в последующие годы пышные кусты просто разделяют.
Как видно, уход за шалфеем особых хлопот не доставит. Наведываясь раз в неделю на лекарственную грядку с лейкой и тяпкой, вы получите годовой запас целебного сырья. А своевременная подкормка, стрижка и пересадка шалфея поможет сохранить его в саду на долгие годы.
Как ухаживать за шалфеем лекарственным — видео
Шалфей относят к одним из наиболее ароматных трав, благодаря чему он и нашел свое применение в кулинарии. Это растение является многолетником и принадлежит к семейству яснотковых. Отличительными характеристиками культуры являются горьковатый привкус и насыщенный терпковатый запах. В сезон цветения шалфей выпускает довольно привлекательные мелкие соцветия ярко-синего, фиолетового, голубого, розового, красного или белого оттенков. Второе название культуры — «сальвия», что переводится с латыни как «здоровый». Растение известно многим своими лечебными свойствами, благодаря которым в медицине оно стоит в одном ряду с ромашкой и календулой. Среди множества сортов шалфея можно выделить теплолюбивые и холодостойкие виды. Первые выращиваются в садах только как однолетники. Описание некоторых популярных сортов мы рассмотрим далее. К холодостойким разновидностям сальвии можно отнести такие сорта:
Теплолюбивые сорта шалфея выращиваются в садах как однолетники. Опишем наиболее популярные теплолюбивые виды сальвий:
Особенности посадки шалфеяСальвию можно размножать несколькими способами: семенным посевом, деленками или черенками. Наиболее распространенным методом является семенное размножение, тогда как кусты, выращенные из деленок и черенков, получаются слабыми и быстро гибнут. Семена на рассаду начинают сеять в первых числах апреля, заделывая зерна в грунт на глубину до 1,5 см. После посадки почву постоянно увлажняют из пульверизатора и следят, чтоб она не пересыхала. Емкость с рассадой держат в теплом непродуваемом месте, где окружающая температура поддерживается на отметке в 20-25 °C. При соблюдении таких условий первые ростки начинают пробиваться на третьей неделе. После появления всходов их пикируют, дождавшись, когда на стебельках вырастут по 2 настоящих листочка. Молодые побеги прячут от прямых солнечных лучей. Переносят растения на постоянное место в конце мая или в начале лета. До этого времени, если есть такая необходимость, ростки несколько раз пересаживают в более глубокие емкости с землей. Шалфей лучше размещать на открытых солнечных участках, расположенных на ровной или чуть возвышенной местности. Желательно, чтоб поблизости не было автомагистралей. При выращивании шалфея важно принимать во внимание состав почвы и ее увлажненность. Такая культура предпочитает умеренно увлажненный и хорошо дренированный грунт, насыщенный питательными веществами и обладающий нейтральной или слабощелочной средой. Подготовка к посадке сальвии заключается в перекапывании почвы, удалении всех сорняков и внесении азотных удобрений. Нелишним будет и добавление небольшого количества перепревшего навоза, компоста и мелкозернистого песка. Лунки, в которые будет высажен шалфей, необходимо тщательно увлажнить и внести в каждую из них по 1 ч.л. аммофоса или суперфосфата. Саму рассаду лучше переносить на постоянное место роста на 40 день, когда на стеблях появится по 3-5 настоящих листочков. В первые 4 недели сальвию регулярно поливают, землю вокруг кустов рыхлят, а сорняки обязательно удаляют. |
посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян на даче, как обрезать весной и подготовить к зиме, как сеять на рассаду
Шалфей – растение, посадка и уход за которым в открытом грунте не требуют много сил. Шалфей исключительно жизнестойкое и неприхотливое растение.
Описание и сорта культуры
Шалфей, или сальвия, растет в виде кустарника. Листья узкие, густоопушенные, серо-зеленого или сизоватого цвета. Высота растения может колебаться от 20 до 75 см.
Соцветие колосовидное, с июля до конца сентября цветет белыми, голубыми, синими, фиолетовыми или розовыми цветами. В течение всего сезона сохраняет декоративность.
Большинство видов погибают в условиях холодных российских зим. Лишь 12 могут культивироваться в странах с холодным климатом.
Насчитывается около 700 видов сальвии, наиболее известные:
- мускатный;
- лекарственный;
- элегантный;
- луговой;
- дубравный.
Мускатный
Шалфей мускатный отличается ароматом. В дикой природе растет на Кавказе, в Средней Азии, Южной Европе. Самыми часто выращиваемыми сортами являются: «Молдавский», «Крымский ранний», «Вознесенский». Высота растения может достигать 120 см.
Лекарственный
Вырастить шалфей лекарственный в саду несложно. Он не требователен к уходу, поливам, почве. Посадка семян возможна весной или осенью. Сорта и виды:
- «Бриз» хорошо зарекомендовал себя в условиях центральной России, Западной Сибири. Растение дает много стеблей, образуя пышный куст высотой 60 см. Опушенные листья и лавандово-синие цветы придают растению высокую декоративность.
- «Кубанец» – засухоустойчивый, светолюбивый, с высоким содержанием эфирных масел. Пригоден для выращивания с лекарственными целями – свежие и сушеные листья используют в отварах при заболеваниях горла. Сохраняют декоративность до 8 лет. Посадка осуществляется семенами или рассадой. Требуется минимальный уход.
- Вид пестролистный представлен сортами иностранной селекции: Kew Gold (с желтыми листьями в зеленых мелких пятнах и лиловыми цветами), Aurea (карликовый, до 30 см, листья золотистые, цветы красновато-голубые), Tricolor (сизые листья с розовой и белой каймой).
Пышный
Шалфей пышный фиолетовый – ароматное, обильно цветущее растение декоративного вида. Цветы насыщено-фиолетового цвета мелкие, расположены в соцветиях длиной 15 см, появляются на 2-ой год жизни растения. Цветение со 2-й декады июня до глубокой осени. Популярный сорт для посадки – «Синяя Королева».
Испанский
Шалфей испанский (чиа) – богат полезными веществами. По количеству омега-3 кислот 100 г семян чиа равны 800 г красной рыбы. Кусты вырастают до 1,5 метров высотой.
Семена созревают в сентябре. Посадка семян на рассаду – в феврале в рассадные емкости, предварительно прорастив во влажной ткани. Уход – редкие поливы, хорошее освещение.
Овощной
Овощной шалфей сорта «Нектар» также неприхотлив в уходе, как и остальные виды. Листья используются для создания ароматических смесей для кулинарии, хорошо сочетаются с сыром. В открытом грунте растение вырастает до 1 м высотой. Посадка семенами или черенками.
Дубравный
Шалфей дубравный имеет крепкие опушенные стебли до 1 метра, а ширину куста до 60 см. Декоративность придают цветы белого или пурпурного цвета. Сорт для посадки «Розовое море» не требует большого ухода, обильно цветет довольно крупными соцветиями розового цвета.
Шалфей дубравный «Карадонна» можно выращивать в регионах, где температура не опускается ниже -30 °С. Посадка производится на солнечном месте. Цветок декоративен – пышные кусты с фиолетовыми стеблями украсят рокарий, клумбу, балкон.
Обильное цветение насыщенно-фиолетовыми цветами длится с конца июня по середину сентября. Уход заключается в подготовке почвы – она должна быть богата известью, водопроницаема.
Многолетний
Многолетний шалфей не теряет декоративности до 8 лет. Посадка осуществляется семенами в грунт либо через рассаду. Уход требуется юным растениям.
Его зимостойкий сорт – «Добрыня». Листья добавляют в чай. Цветение необильное, но продолжительное. Посадка семян возможна сразу в грунт, как только оттает почва. Уход – удаление сорняков. Неглубокое рыхление.
Многолетник шалфей пустынный в природе произрастает в Монголии, Китае, в Алтайских горах, Средней Азии. Ютится на склонах холмов, гор, лесных опушках. В степи образует островки сплошных зарослей. Является ценным медоносом.
Декоративные сорта
Декоративные сорта сальвии с огненно-красными цветами выращивают рассадным способом. Посадка рассады в грунт производится по окончанию заморозков. Уход включает в себя полив, борьбу с сорняками, обрезку отцветших соцветий.
Лесной
Шалфей лесной произошел от смешения 2 видов – дубравного и лугового. Имеет высокую зимостойкость – до -30 °С. Засухо- и ветроустойчив. Имеются сорта с синими, фиолетовыми, розовыми цветами.
Русский
Русский шалфей (перовския) – многолетник, растет пышными кустиками высотой 60–100 см. Цветки мелкие, лавандово-голубые. В ландшафтном дизайне используются для имитации воды.
Все части растения очень душисты, применяются для ароматизации блюд. Цветущие стебли можно сушить как сухоцветы. Зимостоек, засухоустойчив – не требует ухода.
Луговой
Шалфей луговой широко распространен по всей Европе. Предпочитает каменистые солнечные склоны. У лугового шалфея небольшие, но обильные соцветия. Сушеная зелень используется в кулинарии как приправа для супов, соусов, овощных блюд. Применяется в народной медицине.
Калифорнийский
Шалфей белый (калифорнийский) – вечнозеленый многолетник с ароматными, бело-серыми морщинистыми листьями, которые в процессе роста становятся белыми и гладкими. Цветки сначала белые, затем проявляется лавандовый оттенок. Ароматный медонос. Сушеные листья жуют для свежести дыхания, бодрости.
Как размножается шалфей
Шалфей размножается:
- Семенами. Является естественным вариантом размножения для растения.
- Делением куста. Для этого подходят двух- или трехлетние кусты, которые обрезают наполовину, осторожно выкапывают, делят на несколько частей, сохраняя корни.
- Черенками. Срезают верхушки побегов длиной 12–15 см, ставят в воду, после появления корешков, высаживают в грунт.
Вегетативное размножение более легкое и надежное.
Посадка нежелательна рядом с базиликом, тимьяном, мятой, мелиссой, розмарином. Лучшие предшественники и благоприятное для шалфея соседство – картофель, лук, бобовые.
При выращивании сальвии в качестве горшечной культуры важно сразу найти для растения постоянное место. Любые повороты горшка или перенос в другую точку сада замедляют вегетацию растения.
К просмотру, как пикируют рассаду растения:
Подготовка к посадке
Шалфей – неприхотливая культура, хорошо растет там, где нет застоя воды. Уход – предупреждение заболачивания грунта.
Если почва бедная, то с осени под перекопку следует внести перегной или компост – 1–2 ведра на 1 м2 и фосфорно-калийные удобрения (сульфат калия, суперфосфат) по 30 г на 1 м2.
Весной дополнительно вносятся азотсодержащие удобрения (селитру, сульфат аммония) 20 г на 1 м2.
Когда сажать семена
Если шалфей выращивается как многолетняя культура, то посадку проводят в грунт ранней весной в конце марта – начале апреля, затем прикрывают пленкой.
Возможен посев в более поздние сроки – в мае, тогда грядки нужно будет поливать. В регионах с умеренным климатом хороший результат дает посадка под зиму.
Место и почва для посадки
Правила выбора условий для посадки:
- открытое солнцу пространство;
- нормальная или слегка щелочная суглинистая почва;
- нет застоя воды.
Подготовка семян
Семена обладают хорошей всхожестью, не требуют дополнительных обработок. Если материала мало, то перед посадкой его можно прорастить во влажной ткани.
Посадка шалфея
Посадка шалфея осуществляется рассадным способом или семенами. На рассаду посев проводится в домашних условиях за 1,5–2 месяца до окончания весенних заморозков. Как вырастить шалфей:
- Семена раскладывают в рассадные ящики, накрывают пленкой для удержания влаги. Всходы появляются через 3–5 дней. Уход – умеренный полив и хорошее освещение.
- Посадка на рассаду осенью после промерзания почвы. Семена сеют прямо по замерзшей земле, накидывают снег. Весной получают дружные всходы.
В открытый грунт саженцы высаживают в середине – конце мая, когда вероятность возвратных заморозков миновала. Между кустиками оставляют 30 см, между рядами 50–70 см.
Если освещенность мала, рассада тянется, то проводят пикировку. Это замедлит рост вегетативной части, даст возможность нарастить корень. Растения заглубляют до семядолек.
К просмотру опыт посадки и выращивания растения:
Уход за растением
После высадки в открытый грунт вблизи растения нужно уничтожать сорняки. Это даст шалфею окрепнуть.
Сорта с плохой переносимостью низких температур нужно подготовить к зиме:
- осенью обрезать;
- укрыть лапником, соломой, агроволокном.
Это основной уход осенью. Устойчивым к холодам видам достаточно снежного покрова в 30–50 см.
Особенно нежные, не обладающие зимостойкостью экземпляры, можно обрезать, оставив 10–15 см. Затем выкопать, пересадить в горшок, оставить зимовать на подоконнике. Уход – полив, опрыскивание из пульверизатора.
Со 2-го года жизни шалфея добавляется обрезка весной – это стимулирует появление новых побегов. От земли оставляют 10 см.
Критерии освещенности просты – чем больше солнца, тем пышнее кусты.
Полив
В поливах культура нуждается тогда, когда стоит засушливая погода, и растения подвяли. Если идут дожди, есть утренние росы, то дополнительное орошение не требуется.
Подкормка
Подкормка для формирования густых кустиков и более пышного цветения шалфея:
- весной азотсодержащими удобрениями – они помогут растению расти, набирать вегетативную массу;
- осенью фосфорно-калийными смесями – для наращивания корней и закладки цветочных почек.
Смотрите видео с участка об уходе за кустом весной:
Болезни и вредители шалфея
Ввиду большого наличия эфирных масел шалфей оберегает от вредных насекомых другие растения. Неприятности культуре доставляют грибки-патогены:
- Ржавчина – на листьях образуются бурые пятна. Листья сохнут и опадают. Лечение состоит в удалении заболевших листьев и использовании средств защиты на основе меди. Проблемы возникают в дождливые годы либо после перелива растений.
- Корневая и прикорневая гниль. Также вызывается патогенными грибками. Нижняя часть стебля или корень чернеют, появляется налет и загнивание. При сильном поражении растения погибают. В дождливое лето проводят профилактическое опрыскивание фунгицидами – бордосской жидкостью, «Оксихомом», «Орданом».
- Всходы шалфея при неумеренных поливах могут поражаться черной ножкой – растения падают, на границе почвы и земли образуется перетяжка. Профилактика совпадает с уходом – поливать только после того, как поверхность почвы подсохла.
Сбор урожая и хранение
Заготовку проводят во время цветения – именно тогда растение накапливает максимум эфирных масел и полезных веществ. Листья используют в свежем и сушеном виде. Для сушки срезают концы стеблей с цветоносами, связывают в пучки и подвешивают на сквозняке без доступа света.
Хранят в сухом, затемненном, проветриваемом помещении. Срок годности сушеной травы шалфея 12 месяцев.
Шалфей можно посадить и вырастить на участке, получив красивый кустик с полезными свойствами. Простой уход поможет сделать его пышнее и ярче.
Как вы ухаживаете за сальвией в открытом грунте? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.
Шалфей весной обрезать нужно. Выращиваем шалфей на даче простыми способами
Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Относится он к славному роду яснотковых, породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится его красивая, узкая листва и синие цветы. После статей одного автора о шалфее мне захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных. В мире шалфей представлен 700 различными видами.
Шалфей многолетник, но бывают и однолетние, и двухлетние виды. Соцветия шалфея собираются в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать длины 120 см.
Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.
Посадка шалфея
Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносятся перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.
Шалфей растет на своем месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посадкой, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.
Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства яснотковых. Предшественниками шалфея могут быть картофель, капуста, лук, бобовые культуры.
Уход за шалфеем
Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется срезкой (10 см от поверхности почвы).Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.
Внесение удобрений. Весной перед цветением проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.
Сбор шалфея
Использовать и заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать на зиму, пучками или расстилая в темном, теплом проветриваемом месте (на чердаке).Виды шалфея
После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отоНужно ли обрезать шалфей на зиму — kak.zydus.su
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) принадлежит к семейству яснотковых (Lamiaceae). Это полукустарник высотой до 50 см с мощным деревянистым корнем и многочисленными густооблиственными побегами. За полезные лекарственные свойства называют шалфей «священной травой» или «греческим чаем». Шалфей не просто красивый многолетник в саду, но и полезная травка. Листья у шалфея супротивные, продолговатые, черешковые, а самые верхние сидячие, опушенные. Цветет шалфей в мае июле, плоды созревают в августе сентябре. Цветки синие, небольшие, всего 2,5 см длины. Они сидят на коротких цветоножках и собраны по 6-10 штук в мутовки.
Шалфей теплолюбив и засухоустойчив. Морозостойкость его низка. Он встречается в природе в южных районах Украины, в Молдавии, в Краснодарском крае.
Содержание статьи:
Химический состав шалфея лекарственного
Листья шалфея содержат эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды, дубильные и другие вещества. Наибольшее содержание эфирного масла достигается в растении в период плодоношения, а дубильные вещества — к ноябрю. В медицине применяют шалфей как вяжущие и противовоспалительное средство при заболеваниях полости рта, зева, гортани. Отваром шалфея полоскают горло. Листья шалфея входят в состав многих лекарственных сборов: грудного, мягчительного, желудочного.
Приготовление настоев и отваров из шалфея
Для приготовления настоя берут 2 столовые ложки сухого измельченного листа шалфея, заливают 2 стаканами крутого кипятка, нагревают на водяной бане около 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают, а затем доливают кипяченой воды до 400 мл. Употребляют настой в теплом виде в течение двух суток (не более) для полоскания.
Как размножить шалфей
Шалфей можно размножить несколькими способами: семенами, рассадой, делением куста и черенкованием. Семена шалфея сохраняют всхожесть в течение 3 лет. Семена сеют осенью или ранней весной на глубину 3-5 см в лунки, предварительно заправленные перегноем или торфокомпостом и комплексным минеральным удобрением.
Уход и обрезка шалфея
Садоводам следует помнить, что сеянцы шалфея в первый год растут очень медленно. С возрастом растение разрастается, дает много новых побегов, одревесневающих в нижней части. Каждую весну для усиления побегообразования следует проводить омолаживающую обрезку на 5 см от земли. Уход за растениями сводится к регулярным прополкам, рыхлениям междурядий и подкормкой. Можно проливать саженцы шалфея разведенной навозной жижей (1:10) или комбинированными минеральными удобрениями в начале отрастания и в период бутонизации из расчета 15—20 г/м2.
Срезка шалфея
Листья собирают периодически 2-3 раза за лето. Первый раз в начале цветения, последний раз — не позже сентября. Сушат сырье на воздухе, в тени, в проветриваемых местах. Можно сушить листья шалфея в духовке, на печах при температуре не более 60 градусов.
Шалфей в декоративном саду
Из шалфея можно создавать декоративные группы, высаживать его в бордюры. Листья серо-зеленой окраски хорошо сочетаются с сине-фиолетовыми цветками. Выращивают шалфей на одном месте 5-6 лет. Поселите шалфей в своем саду. Отведите ему место на лекарственной грядке или в миксбордере.
Источник: smoldacha.ru
Читайте также
Травница: Шалфей лекарственный
Вырастить шалфей лекарственный можно и на садовом участке, и на балконе, и дома на подоконнике. Растение это достаточно неприхотливо. Важно только обеспечить ему хорошую освещенность и не слишком кислую почву.
Цветет шалфей на втором году вегетации и июне-июле. Через 25–30 дней после цветения созревают семена, которые находятся в плоде, состоящем их 4 орешков.
Размножение
Шалфей отлично размножается различными способами: черенками, семенами, рассадой, отводками и делением куста. Выбор способа зависит от условий, в которых предполагается выращивать шалфей.
Семена следует сеять поздней осенью или ранней весной (в конце апреля — начале мая) на глубину 3–5 см. Междурядия 50-60 см. В каждую лунку следует внести органоминеральное удобрение — по 0,5-1 кг перепревшего навоза или перегноя с 3-5 г комплексного минерального удобрения. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25 градусов. Прорастают через 15-30 дней. Посевы нужно защищать от ветра.
При рассадном способе семена сажают в приготовленные ящики в конце февраля (за 40–50 дней до высадки ее в открытый грунт). Через две недели появляются всходы. Первый раз нужно провести пикировку на третью неделю после посадки. Затем, когда рассада разрастется ее нужно пересадить в торфяные горшки, которые затем закапываются в грунт. Это нужно сделать в начале июня.
До того как рассада перемещается в открытый грунт ее нужно закалить. Это можно сделать с помощью специальных парников для закаливания, в которые рассада помещается в апреле.Деление куста: осенью выкопать куст, разделить его на несколько частей, оставляя в каждой части и корни, и надземную часть.
Самый простой способ — размножение горизонтальными отводками. В летнее время необходимо выбрать наиболее пышную ветку кустарника, и пригнуть ее к земле. Не обязательно засыпать ее землей, главное, чтобы она была хорошо прикреплена к рыхлой земле. Через пару месяцев на ветке образуются корешки, тогда ее можно будет отрезать от кустарника, разделить на несколько кусочков, и посадить на рассаду. Весной необходимо пересадить растения на постоянное место. Можно весной просто отделить от материнского куста те стебли, которые пустили корни и пересадить их.Размножение черенками: отрезанные после стрижки ветки можно укоренить в стакане с водой, а потом высадить на грядку.
В открытом грунте расстояние между кустиками шалфея должны быть около 25 см.Уход за растением
Чтобы получить качественное лекарственное сырье, отведите шалфею в своем аптекарском огороде солнечный участок с рыхлой, плодородной, богатой перегноем почвой. Эти растения засухоустойчивы и любят сухие, водопроницаемые почвы. В посадочную яму нужно положить дренаж, песок и почву с перегноем.
Шалфею требуется регулярная прополка, рыхление междурядий, двухкратная подкормка летом (в начале отрастания побегов и в период бутонизации) разведенной навозной жижей 1:10 или комбинированными минеральными удобрениями (15-20 г на кв.м.)
Шалфей необходимо своевременно обрезать и стричь. Если этого не делать, растение быстро вытянется, оголится и постареет. Следует стричь кустарник осенью или ранней весной. Не стоит жалеть веток. Обрезайте также одревесневшие побеги, оставляя лишь пару сантиметров молодой зелени. Регулярная стрижка стимулирует образование новых побегов и более пышное цветение.
Когда шалфей полностью отцветет, все высохшие цветки следует удалить. Убирают шалфей и скашиванием надземной массы. На семена шалфей убирают в период побурения семян в нижних чашечках.
На зиму шалфей нужно засыпать компостом или перегноем полностью, чтобы защитить его от подмерзания и обеспечить рост прикорневых побегов.
Сбор и хранение лекарственного сырья
Листья и верхушки стеблей собирают во время цветения (желательно утром): в сентябре в первый год вегетации (первые годы срывать только нижние листья), а в последующие годы роста растения — 2–3 раза с начала цветения (не позднее сентября).
Сушат сырье на воздухе, в тени, в хорошо проветриваемых местах; можно это делать и в духовке или в печи при температуре не более 50–60 °C. Важно, чтобы трава при сушке не почернела. Срок хранения 1 год.