На какую глубину сажать чеснок – правила и секреты + фото

Если хотите знать, на какую глубину сажать чеснок, чтобы зубчики не погибли зимой и без проблем взошли весной, тогда придется вспомнить несколько основных моментов – сорт овоща, климатическая зона выращивания, состав грунта и другие факторы. Ведь важны не только благоприятные дни, но и агротехника возделывания, поэтому обязательно обратите внимание на все нюансы для успешного мероприятия на грядке.

На какую глубину сажать чеснок – мелко или глубоко?

Задумали посадить озимый чеснок? На первый взгляд эта процедура довольно проста, однако, требует соблюдения определенных правил посадки. Поэтому обязательно выясните, когда сажать чеснок под зиму и как правильно это делать. Большую роль играет глубина посадки зубчиков в грунт.

Каждый огородник перед посадкой овоща под зиму задумывается, на какую глубину сажать чеснок? Общее правило посадки будет звучать так – важно посадить зубчик достаточно глубоко, чтобы он не смерз в зиму. При этом слишком большой глубины не требуется, поскольку для безболезненного зимования овощу достаточно выпустить корневую систему.

Более точная информация такова – глубина посадки чеснока осенью составляет максимум 8-10 см, и во многом зависит от климатических условий региона посадки. В областях с мягким климатом и теплыми зимами, например на Кубани, в Краснодарском крае, Ставрополье, достаточно заделать зубчики на 4-7 см в почву, а вот для Сибири и Урала стоит подстраховаться и выбрать максимальную глубину. Вдавливать зубчики в грунт следует аккуратно, стараясь не повредить. Опытные хозяйки рекомендуют использовать палочку для подготовки лунок под зубки.

Посадка озимого чеснока — способы

Агротехника выращивания культурных растений, в том числе и чеснока, постоянно совершенствуется, и сегодня продвинутые огородники используют несколько методов посадки овоща. Ниже представлены три основных.

Способ №1 – Классический. При посадке чеснока под зиму предшественники на выбранной грядке играют важную роль и овощ сажают после таких культур, как огурцы, редиска, горох и т.д. Грядка должна быть расположена в сухой части огорода, которая не подтапливается весной или в период дождей. Многие спрашивают, на каком расстоянии сажать чеснок под зиму? Бороздки или рядки лунок лучше расположить на расстоянии 15- 20 см друг от друга. После высадки зубчиков грядку нужно замульчировать.

Способ №2 – Двойной. Если вы не имеете возможности посадить большую площадь чеснока, отлично подойдет метод двойной посадки. Секрет этого метода в том, что зубчики высаживаются в грунт в 2 яруса – один выше другого. На какую глубину сажать чеснок в этом случае: один ярус располагается на глубине 10–12 см, второй – 6–7 см. Первый ярус высаженных зубков засыпается землей, после чего прямо над ним высаживается второй ярус так, чтобы зубки находились один над другим. Не бойтесь, что растения будут мешать друг другу. Им достаточно и места, и питательных веществ.

Способ №3 – Высевание. Некоторые огородники предпочитают не втыкать зубчики в грунт, а сеять их в бороздки, выкладывая боком. На количество и качество урожая такой метод посадки не повлияет, но заядлых перфекционистов может смутить чесночная головка, заваленная на бок, и ее кривой стебель.

Правильная грядка под чеснок

Вопрос о том, как правильно сажать чеснок, включает такие пункты, как подготовка грунта для посадки и грамотная обработка посадочного материала.

Правильно подготовленная почва для высадки озимого чеснока – половина успеха на пути к богатому урожаю. Начинайте готовить грядки заранее – за две недели до планируемой высадки зубчиков. За это время почва должна осесть. В противном случае осядет она вместе с посадочным материалом, и он окажется близко к поверхности, что может привести к его смерзанию. Важно, чтобы грядка в высоту была не менее 25 см.

Грунт под чеснок обязательно нужно удобрять. После первого перекапывания в грядку нужно добавить перегной или компост из расчета 1 ведро на квадратный метр земли. После грядку нужно еще раз неглубоко перекопать или тщательно разбороновать граблями.

Как уже говорилось выше, лунки для посадки зубчиков лучше делать специальной палочкой. Для большей точности можно сделать специальные отметки, на какую глубину сажать чеснок. Некоторые огородники вместо палочки используют черенок лопаты, на котором ставятся отметины.

Когда сажают чеснок под зиму, большое внимание уделяют посадочному материалу. Так, зубчики, отобранные для посадки в грунт под зиму, должны удовлетворять следующие требования:

• Было организовано правильное хранение чеснока до высадки;

• Чеснок, из головок которого взяты саженцы, вырос в той же климатической зоне, где планируется посадка. Сорта чеснока лучше брать районированные для вашей местности;

• Зубчики сняты со здоровых растений.

Можно смело утверждать, что из крупных зубчиков, выбранных для посадки, вырастет крупный и богатый урожай чеснока. Это легко объяснить тем, что они лучше прорастают, чем мелкие зубчики.

Хитрости для хорошего урожая чеснока

Как известно, чеснок – растение неприхотливое, однако, пренебрегать мерами по уходу за ним не стоит. Хороший урожай этого овоща будет невозможен без трех самых главных составляющих ухода, это:

• Рыхление;
• Прополка;
• Полив.

Пропалывать чеснок важнее всего весной, когда всходы только появились на поверхности грунта. Сорные травы в этот период активно забирают силу и могут лишить ростки необходимых питательных веществ. После такой первой прополки достаточно будет регулярного рыхления почвы грядки. Рыхлить землю обязательно, так как чеснок не любит плотной почвы. Кстати, подкормка чеснока весной и летом, позволит получить более крупные головки.

Поливать чеснок необходимо аккуратно. Нехватка влаги может спровоцировать раннее засыхание надземной части растения, а ее излишек заставит головку гнить, а также негативно отразится на вкусе чеснока. За месяц до сбора урожая поливать овощ не рекомендуется.

Теперь вы знаете, на какую глубину сажать чеснок под зиму, когда его лучше высаживать и как правильно осуществлять уход. Желаем вам отличного урожая!

5 маленьких хитростей для большого урожая

Традиционно озимый чеснок начинают сажать за две-три недели до заморозков, чтобы он успел укорениться. Обычно в средней полосе это делают в конце сентября. Но если по ночам температура стала опускаться ниже 10 градусов, то стоит посадить чеснок уже сейчас. Чтобы он не вымерз и дал хороший урожай, есть несколько нехитрых, но важных правил.

1. Два года подряд на одном месте не сажать.

Чеснок любит, когда ему почаще меняют место проживания. Считается даже, что высаживать на предыдущее место можно не раньше, чем через пять лет. Но не у всех есть возможность, поэтому место посадки лучше чередовать хотя бы через два-три года.

Также чеснок не любит «жить» там, где только что убрали лук. Не стоит сажать его и после пасленовых (томаты, перцы, баклажаны, чтобы не заразить фузариозом). А вот после бахчевых — тыкв, патиссонов, кабачков, а также после капусты и бобовых озимый чеснок растет просто отлично. Очень любит соседство с клубникой.

2. Навозом не подкармливать.

Перед посадкой землю не стоит удобрять навозом. Чеснок любит плодородные, но нейтральные почвы, а навоз немного закисляет землю и слишком насыщает азотом. Лучше всего для подкормки подойдет торф, с которым нужно перекопать землю на штык лопаты. И добавить 20-30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения на один квадратный метр. Перед посадкой можно добавить аммиачной селитры — 10 г на кв. метр.

Вообще озимый чеснок предпочитает легкие — супесчаные — почвы, не любит тень и сырость. Поэтому, если участок находится в низине, а почвы тяжелые, постарайтесь подобрать для чеснока место повыше. Но при этом земля не должна быть слишком плотной, иначе она просто вытолкнет чеснок зимой и он замерзнет. Но и слишком мягкая может навредить — утянуть его вниз и тогда головки получатся мелкими.

3. Перед посадкой замочить.

Чтобы не дать чесноку заболеть, предварительно хорошо просушенные зубчики чеснока можно замочить на 2-3 часа в розовом растворе марганцовки. Для пущего эффекта агрономы и садоводы рекомендуют крепкий раствор поваренной соли (столовая ложка на литр воды) — но время минимальное — 2-3 минуты. Или раствор медного купороса (чайная ложка на 2 литра воды) — тоже на 3 минутки.

4. Не давите на них!

Не забудьте освободить зубчики от «материнского» донышка, чтобы оно не задерживало рост. Высаживать чеснок нужно на расстоянии примерно 10-15 см. Если соблюдаете рядки — расстояние между ними должно быть не менее 20-25 см.

Сильно зубчики не вдавливайте! Это может нарушить рост корней. Прокопайте ямку примерно на глубину указательного пальца и положите туда зубчик. От его «кисточки» до поверхности должно быть не больше трех-четырех см.

Между тем, некоторые агрономы советуют сажать чеснок и на большую глубину — особенно если вы запоздали с посадками и через три-четыре дня вам уже обещают заморозки. Более глубокая посадка убережет дольки от холода, но может отразиться на урожайности.

5. И не забудьте замульчировать.

Если земля перед посадкой слишком сухая, полейте ее. Но именно перед посадкой. После посадки не забудьте замульчировать ямки торфом, перегноем или опилками примерно на 2-5 см. Рекомендуется для задержания снега на грядках (то есть создания теплого одеяла) разложить хворост. Весной не забудьте убрать мульчу!

На какую глубину сажать чеснок под зиму, как правильно подготовить грядку

Чеснок на зимний период сажают многие огородники. Такая процедура позволяет почве находиться в постоянной активности. Весной можно будет уже лакомиться свежей зеленью. Такое ранее появление урожая привлекает многих огородников.

Рядок чеснока перед засыпкой почвы

Когда садить

Первым вопросом при выращивании данного урожая является время посадки. Трудно сказать точную дату, ведь на нее влияют многие характеристики. Можно определить только приблизительный срок посадки:

• В регионах с коротким летом и раним наступлением заморозков, садить рекомендуется в сентябре. Более поздняя посадка на зиму приведет к тому, что растение не сможет обзавестись нужной корневой системой.
• В регионах с мягким и жарким климатом высадка начинается только с начала октября. При ранней посадке растение начнет расти и при выпаде первого снега погибнет.

Выбираем сорт

В регионах, в которых обладает умеренно-холодный климат, лучше всего оставлять свой выбор на озимых сортах.

Их сажают на зиму в конце сентября. До появления первых заморозков растение успевает обзавестись обширной корневой системой и набраться иммунитета. В результате зима для них проходит с легкостью.

Сорт озимого чеснока Любаша

Поздняя высадка озимого чеснока под зиму приводит к плохому образованию корешков и в итоге часть растений погибает, а другая будет медленно выходить весной.

На повышенную урожайность влияет не только сорт, но и следующие характеристики:

• состояние почвенного слоя;
• характерные погодные условия;
• качественность выбранного посевного материала.

Сорт озимого чеснока Грибовский Юбилейный

Выбираем место

Чеснок любит сухие места, которые имеют хорошую освещенность. Для выращивания подходят только суглинистые почвы, обладающие низкой кислотностью. Грядку под высадку требуется подготавливать за 1,5 месяца.

Чтобы получить обильный урожай обязательно должен соблюдаться севооборот. На одной и той же грядке растение возможно высаживать только два раза.

Хорошими предшественниками являются огурцы, перец, баклажан, тыква и кабачки. Все они относятся к однолетним культурам, у которых короткая вегетация. Такие растения обогащают почву азотом. Именно данное вещество требуется чесноку для полноценного развития и получения богатого урожая.

Грядку для посадки лучше подготовить заранее

Не стоить садить озимый чеснок на зиму после картофеля, редиски, репы и морковки.

После данных овощных культур земля очень истощенна и ей нужно много времени, чтобы восстановить свои полезные вещества. Даже если использовать после них качественные удобрения, то нужного результата все равно за пару месяцев не добиться.

Подготовка грядки под посадку включает в себя внесение удобрений. Для его приготовления потребуется:

• Перегной конского навоза — 1 ведро.
• Нитрофоска — 1 ст. л.
• Суперфосфат — 1 ст л.
• Доломитовая мука (можно взять известь) — 1 стакан.

Такое количество удобрения расходуется на 1 м2.

Схема и глубина посадки чеснока

После внесения подкормки, грядка тщательно перекапывается, углубляясь более 20 см. Далее земля ровняется при помощи садовых граблей. На ровную поверхность при помощи лейки разбрызгивается раствор медного купороса. Для этого берется 10 л воды, в которой растворяется 40 грамм купороса. Литр смеси достаточно на 1 м2.

Как только весь процесс подкормки почвы окончен, ее накрывают пленкой или куском рубероида. Такое укрытие должно находиться на грядке до высадки.

Прежде чем сажать чеснок необходимо обозначить будущие рядки. Между ними насыпается древесная зола. Это позволит отгонять от грядки насекомых и различных вредителей.

Подготавливаем чеснок

Все знают, что размножение чеснока происходит селективно. Поэтому озимый вид сажают зубчиками или луковицами-бульбами.

Если высаживать зубчиками, то результатом будет хороший и быстрый урожай. Если высадка будет осуществляться луковицами-бульбами, то результатом является получение больших луковиц.

Подготовленные к посадке зубчики чеснока

Правда, нужно знать, что во втором варианте для получения посевного материала, растение должно расти два года. В первый год луковица дает только один зубчик, а на второй у нее появляется уже множество зубчиков.

Здоровый урожай можно получить только при тщательном отборе посадочного материала.

Выбираем и подготавливаем зубчики:

• Отборка происходит по размерам. Для высадки на зиму требуются только большие зубчики. Они лучше приживаются и отлично растут.
• Исключаются покусанные и испорченные насекомыми материалы. Такие зубчики дают больной урожай.

Должна проводиться дезинфекция и закалка. Для этого чеснок выдерживается в растворе, который можно сделать из марганцовки или медного купороса. А также отлично подходит зольный щелок. Для его приготовления потребуется 400 г древесной золы и 2 л воды. Все перемешивается, и кипятиться около 30 минут. После охлаждения раствора, в него помещают посевной материал на 2 часа.

Посадка зубчиков на грядку

• Подготовка озимого чеснока заключается в следующем:
• Отбираются только самые большие;
• Посевной материал должен быть хорошо высушенным;
• Непосредственно перед высадкой бульбочки опрыскиваются раствором, который готовиться либо из марганцовки, либо из зольного щелка.

Посадка

Очень хорошо если перед высаживанием почва будет немного влажной. Так будет легче отмечать ряды. Их рисуют на расстоянии 25 см. Какую посадку выбрать, будет зависеть от посевного материала.

Для зубчиков:

• глубина бороздки составляет 16–17 см;
• на дно бороздки укладывается речной песок 3 см;
• промежуток между зубчиками не более 15 см.

Бульбочки дадут урожай только на второй год

Для бульбы:

• глубина борозды составляет 3–4 см;
• промежуток между бульбами не более 10 см.

Есть различные способы высадки растения осенью:

Грядку для озимого чеснока требуется слегка увлажнить. Для этого подойдет обычная теплая вода. Можно растворить в воде немного дрожжей. После этого на расстоянии 20–25 см рисуются борозды. Растение сажают через каждые 10 см. После этого их накрывают землей и поливают. Необходимо мульчирование почвы. Самым простым способом является засыпание листьями.

Если участок маленький, а хочется посадить больше, то стоит воспользоваться данным вариантом. Такой способ предполагает двойную высадку растения осенью.

Первые зубчики углубляются на 10 см. Поверх насыпается 5–6 см земли и высаживается второй слой. Его также следует укрыть 5–6 см земли. Данный способ также требует мульчирование почвы.

Всходы чеснока весной пробиваются через мульчу

Следующий способ очень часто называют «ленивым». В данном случае растение сажают на зиму, на любую глубину и не нужно придерживаться определенного расстояния между посевным материалом. Здесь только соблюдается промежуток между рядами, который, как и везде, составляет 20–25 см. После этого ряды посыпаются землей и листьями.

Какую посадку выбрать, зависит от огородника. Главное, обеспечить растение нужными удобрениями, ведь ранней весной оно активно захочет расти. Поэтому осенью особое внимание уделяется мульчированию. Все листочки должны перепреть. Перед заморозками листовой слой можно обновить.

Если растение не поспевает приобрести широкую корневую систему до заморозков, то грядки рекомендуется укрыть полиэтиленовой пленкой или куском рубероида.

Это позволит утеплить почву и даст растению дополнительное время для укрепления до наступления холодов.

когда сажать, на какую глубину, на каком расстоянии, посадка семенами, советы и рекомендации

Чеснок не уступает по популярности и востребованности такому распространенному растению, как лук. Обе зеленые культуры высаживаются на дачных и приусадебных участках не только начинающими, но и опытными огородниками.

Пожалуй, каждый огородник, занимающийся выращиванием овощных культур, должен знать, когда сажать чеснок под зиму, а также как выбрать посадочный материал и каким способом должен быть подготовлен участок под высадку. Только зная, как правильно сажать чеснок, можно рассчитывать на получение очень качественного и высокого урожая.

Общие сведения

Родиной чеснока, или Állium satívum, является территория Средней Азии. Популярность этой овощной культуры у многих народов обусловлена ее специфическим острым вкусом, а также характерным запахом. Растение содержит тиоэфиры, или органические сульфиды, и широко применяется в комплексной медицинской терапии благодаря высоким показателям антисептического воздействия.

Дольки чесночной луковицы принято называть зубчиками. Они могут быть использованы как посевной материал, а также находят широкое применение при приготовлении пищи в качестве приправы или в сыром виде. Кроме того, съедобными у этого растения являются и другие части. Использование листьев, стрелок, а также цветоносов молодых растений практикуется во многих кухнях мира.

Существуют определенная технология и правила, объясняющие как сажать зимний, или озимый, чеснок осенью. Можно сажать зимний чеснок не только стройными рядами, но также полукругом, бороздками или вразброс – способ посадки каждый огородник выбирает самостоятельно.

Выбор материала для посадки осенью

Виды чеснока, которые встречаются в климатических условиях нашей страны, могут быть поделены на четыре основных типа:

• яровой чеснок: стрелкующийся и нестрелкующийся;
• озимый, или зимний, чеснок: нестрелкующийся и стрелкующийся.

Большинство яровых сортов чеснока относятся к категории нестрелкующихся и имеют некрупные луковицы, а также несколько рядов зубчиков, расположенных вокруг стеблевой части по спирали. Для озимого чеснока характерна, напротив, способность стрелковаться. Крупные зубки этого растения расположены в один ряд. Каждая головка, или луковичка, может превышать в весе 150 граммов.

Сортов зимнего чеснока не очень много. К категории самых популярных относится фиолетовый чеснок, имеющий полоски. Такой сорт неприхотлив в уходе, очень хорошо сохраняется и характеризуется высокой морозостойкостью. Опытные огородники отдают предпочтение районированным сортам, которые демонстрируют высокую урожайность.

Чтобы выполнить правильную посадку озимого, или зимнего, чеснока, надо отобрать наиболее крупные и крепкие зубчики. Следует удалить кожицу с поверхности нескольких зубков, что позволит проверить посадочный материал на отсутствие пятен и вмятин. Любые зубчики чеснока, имеющие сомнительное качество или недостаточный вес, нужно отбраковать.

Разбор чесночных луковиц целесообразно осуществить непосредственно перед высадкой, что не позволит посадочному материалу потерять влагу. Очень важно «снимать» донышко у подготовленных зубчиков. С целью профилактики поражений патогенными микроорганизмами нужно замочить чеснок на несколько минут в растворе обычной поваренной соли. Раствор должен быть не очень концентрированным: соль в воду добавляется из расчета 1 чайная ложка на каждый литр воды. Затем производится обработка посадочного материала в водном растворе медного купороса. Можно использовать слабый розовый раствор аптечной марганцовки.

Как сажать чеснок под зиму (видео)

Когда и как правильно сажать, на какой глубине и расстоянии

Сроки и способы посадки во многом зависят от климатических условий. В средней полосе России лучше всего выполнять посев с конца августа до конца октября при стабильной температуре, а в южных районах осуществлять высадку рекомендуется в конце октября или середине ноября. Требуется ориентироваться на минимальную плюсовую температуру. Лучше всего сажать чеснок за три недели до сильных заморозков.

Даже если сроки посадки упущены, посадочный материал можно высадить, но на более значительную глубину. Слишком раннюю посадку можно защитить от морозов добавлением слоя мульчи, который прикроет появившиеся зеленые проростки. Как и при выращивании любой озимой культуры, участок под посадку лучше всего выбирать на возвышенности. В противном случае застой влаги окажет губительное воздействие на растения. Идеальным вариантом считается посадка зимнего чеснока на высокие гряды.

Для озимого чеснока предпочтительны легкие почвы в виде суглинков, а также супеси с нейтральной кислотностью. Лучше выбрать место, обладающее качественным освещением. При посадке в затененное место следует увеличить расстояние между зубчиками. Бороздки под посев должны иметь глубину 10 сантиметров, междурядья должны составлять порядка 20 сантиметров. Стандартный «шаг» между зубчиками озимого чеснока следует делать не более 15 сантиметров. Выполняя посев в октябре, нужно выдерживать заглубление на 5 сантиметров.

Как садить чеснок семенами

На правильно развитых и хорошо сформировавшихся растениях рекомендуется оставить стрелки, являющиеся цветоносами, на которых появятся маленькие луковки-бульбочки. Их посев также осуществляется под зиму. Стандартная технология посева таких луковок следующая:

• подготовить грядку для осеннего посева и за две недели до высадки заправить гряду золой, компостом, суперфосфатом и сульфатом калия;
• высадить чесночные луковички-бульбочки осенью в бороздки, а затем присыпать почвой и немного утрамбовать грунт.

Можно произвести мульчирование подготовленного под посев луковичек участка при помощи мокрых газет, в которых следует проделать отверстия, и высадить семена в виде бульбочек. Сверху мульчу требуется присыпать тонким слоем почвы. В весенний период такая мульча задержит рост сорных растений и позволит семенам чеснока прорасти очень быстро. Кроме того, благодаря мульчирующему слою происходит сохранение влаги и тепла посадочного грунта.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем об особенностях культивирования лука-чеснока.

Советы и рекомендации

Чтобы получить высокий урожай крупных и ароматных чесночных головок, следует придерживаться некоторых несложных рекомендаций:

• при посадке зимнего чеснока нужно с особым вниманием отнестись к проверке семян или посадочного материала;
• если зимний период мягкий и не сильно морозный, то можно не выполнять посыпку или мульчирование посадки чеснока;
• из маленьких бульбочек в июле получаются приличные по размерам однозубки, которые будут наилучшим материалом для высадки под зиму на крупную чесночную луковицу;
• в зависимости от особенностей климатической зоны высадка чеснока под зиму должна осуществляться с конца сентября по середину ноября.

Как подготовить почву под посадку чеснока (видео)

Только зная, в какие сроки можно сажать озимый чеснок, как грамотно выбрать правильный посадочный материал, а также какими способами осуществляется подготовка участка под высадку, можно получить высокий урожай этой ценной огородной культуры.

На какую глубину сажать чеснок — как глубоко сажать чеснок — Про Огород

08.03.2021

Если сажать в зиму, дай подкормку — можно Амофос или Нитофос селитру. Что успеет вырасти, до морозов это и будет твой урожай. В народе говорят бычок (однозубая головка). Вот их-то садят весной. Полив почти бесполезен, так как часто загнивает шейка и плод. А сохранять весеннюю влагу надо. Это опилка сосновая (плохо гниёт) солома, иголки — хвои и т. д..

На какую глубину сажать чеснок

На какую глубину сажать чеснок

Чеснок, я посадила в том году такой отборный, зубчик к зубчику, но урожай не большой. Некоторые вообще не взошли, другие стали в земле как прозрачные. Как сажать чеснок? Глубоко?

Я сажаю крупный, какой посадишь, такой и уродится, но в том году урожай был не очень, думаю из-за жары. И ничем абсолютно не удобряю.

А на какую глубину сажаете чеснок?

На глазок, примерно 3–4 см.

Вдавите в землю пивную бутылку горлышком вниз по плечики. Будет на одной глубине как раз 8 см. Под зиму самое то.

Я отбираю только самые крупные зубки на посадку! Чеснок после уборки надо хорошо просушить — это лучше всего на чердаках удается. Закинул туда после обрезки корневищ и стеблей и забыл до середины сентября, пока заморозки не грянут сильные. У меня чердак не утеплен ничем. Тогда в дом заношу и сортирую, что на зимнее хранение, что на посадку.

Чеснок я сажаю в октябре до середины (как сезон закрываем). На грядке делаю толстой палкой бороздки, и в них втыкаю зубки на сколько смогу глубоко воткнуть. Но чтоб не торчали, конечно, над грядкой! Потом все рукой засыпаю и закрываю соломой или заранее приготовленным сеном, чтоб не вымерз. Вот лук под зиму сажать дело неблагодарное! Даже под соломой он сильно подмерзает. Несколько раз у всей деревни чеснок вымерзал без укрытия, и мы с соседкой всем потом восстанавливали потери, давая на посадку чеснок.

Я не поливаю чеснок при посадке. Земля обычно достаточно влажная, да и дожди все равно будут до сильных первых морозов, и чеснок успеет укорениться. А если посадить до октября, да тепло и сыро будет, он стрелки выбросит и может не перезимовать, особенно, если без укрытия и снега мало будет! Соседка моя один раз так налетела, теперь, как я сажает.

Если сажать в зиму, дай подкормку — можно Амофос или Нитофос селитру. Что успеет вырасти, до морозов это и будет твой урожай. В народе говорят бычок (однозубая головка). Вот их-то садят весной. Полив почти бесполезен, так как часто загнивает шейка и плод. А сохранять весеннюю влагу надо. Это опилка сосновая (плохо гниёт) солома, иголки — хвои и т. д..

Ну, вот как раз таки опилки сосновые и т.п. не желательно в грядку пихать. В них большое содержание смолы, что ведет к сильному закислению почвы, в результате чего урожаи будут крайне низкими, да к тому-же все опилки без исключения из почвы вытягивают весь азот. И что же вы хотите потом получить, какой урожай с минимумом азота?

Я не удобряю ничем, кроме навоза раз в 5 лет свой огород. И так всякой отравы магазинной пропасть едим! Может, поэтому мои дети выросли здоровыми, что едят, сколько влезет на огороде.

Источник: http://rudachnik.ru/na-kakuyu-glubinu-sazhat-chesnok

Как посадить чеснок

Чеснок – неприхотливая овощная культура, используемая нами в пищу и в лечебных целях. Его может вырастить каждый, так как для этого не нужно прикладывать больших усилий. Просто все надо сделать вовремя и придерживаясь некоторых рекомендаций.

Подготовка грядок

Подготовить грядки для посадки чеснока необходимо заранее. На прежнем месте его можно выращивать не

ранее, чем через 4 года. Не выбирайте участки, на которых застаивается вода. Чеснок не переносит затенения. Плохо будет расти чеснок после лука. Хорошими предшественниками являются бобовые, тыквы, кабачки, огурцы.

В конце августа очищаем участок от растительных остатков. Равномерным слоем вносим золу, суперфосфат и поливам. Полив нужен для того, чтобы семена сорняков, оставшиеся в земле, проросли. В сентябре сорняки удаляем и глубоко перекапываем участок. Хорошо разравниваем землю граблями. До посадки земля должна осесть.

Нельзя использовать свежий навоз для удобрения. Избыток азота даст рост стеблям и листьям, а луковицы будут маленькими.

Посадочный материал

Сначала необходимо определиться, какой чеснок вы хотите вырастить – озимый или яровой. Озимый чеснок вырастает более крупным, но срок хранения у него небольшой. Его желательно употребить до начала весны, так как луковицы начнут усыхать. Яровой чеснок имеет менее крупные зубки, но хранится значительно дальше – до следующего урожая. Если решили, какой чеснок будем садить, приобретаем посадочный материал. Луковицы выбираем самые крупные, при этом зубки должны быть тоже крупными, без повреждений и следов болезней.

Луковицы разделяем на зубки, на посадку берем только боковые, внутренние не подходят. Стараемся не повредить нижнюю часть зубчика, где находятся прикорневые бугорки. Перед посадкой замачиваем зубки в растворе марганцовки (1 грамм на 1 литр воды) в течение 1-2 часов. Хороший результат дает замачивание в соляном растворе.

Сроки посадки

Для озимого чеснока лучшим сроком посадки является октябрь-ноябрь. Можно приступать к посадке, когда температура воздуха установится на отметке +10°С, примерно за 30-40 дней до наступления морозов. Если посадить чеснок слишком рано, у него прорастут стрелки, которые вымерзнут зимой. При поздней посадке растения не успеют укорениться, что тоже может быть причиной гибели луковиц.

Яровой чеснок лучше садить ранней весной. Оптимальный срок — март. Чем раньше вы его посадите, тем лучше он укоренится. Почва должна прогреться до +5°С.

Посадка

Способы посадки озимого и ярового чеснока почти не отличаются. Различие состоит в глубине посадки. Озимый чеснок лучше посадить на глубину 10 см для предупреждения вымерзания. Для ярового чеснока глубина посадки составляет 5 см. Расстояние между рядами 30-40см.

Лунку можно сделать тяпкой. Зубки высадить на расстоянии 15-20 см, в зависимости от их размера. Чем крупнее зубок, тем больше вырастет луковица, соответственно места ей нужно будет больше. Лунку можно посыпать золой в качестве удобрения. Если земля пересохла, необходимо полить грядку для быстрого укоренения.

Более удобным способом посадки чеснока с помощью круглой палки или трубки. В земле делают отверстия нужной глубины и на нужном расстоянии. В образовавшиеся отверстия насыпают по горсти золы, кладут зубки и засыпают землей. Для удобства в палку вбивают гвоздь на расстоянии 5-10 см от нижнего края, что служит ограничителем, и даст возможность посадить все зубки на одинаковую глубину.

Озимый чеснок необходимо накрыть слоем соломы или ботвой высохших цветов, кукурузы для предупреждения вымерзания. Ранней весной это укрытие снимают.

Уход

Уход за чесноком не сложен. По мере необходимости нужно удалять с грядки сорняки. После дождя необходимо взрыхлить верхний слой почвы для предупреждения образования корки и потери лишней влаги. Рыхление должно быть не глубоким во избежание повреждения луковиц и корней. Поливать нужно по мере необходимости, при этом ближе к уборке (примерно за 30 дней) поливы прекращают, чтобы луковицы подсохли.

Озимый чеснок дает стрелки. Их необходимо удалять, кода они достигнут 5-10 см длины. Несвоевременное удаление стрелок приведет к тому, что луковицы будут мелкими.

Если кончики листьев начали желтеть раньше времени, нужно удобрить чеснок раствором сульфата калия: 2 столовые ложки на 10 л воды.

Если почва на участке на слишком плодородная, необходимо подкормить чеснок аммиачной селитрой, фосфорным удобрением или суперфосфатом при появлении всходов, а также через месяц после посадки. При этом удобрение лучше развести водой и полить раствором растения.

Уборка

Сигналом для выкапывания луковиц служит пожелтение листьев. Для озимого чеснока можно применить другой способ определения спелости: оставить на 2-3 растениях стрелки. Как только на этих стрелках головки начнут трескаться – можно выкапывать. Правильно выбрать срок уборки очень важно, так как луковицы могут растрескаться и станут непригодными для длительного хранения. Если лето дождливое, лучше убрать чеснок на неделю-две раньше, тем самым предупредив распространение загнивания. В этом случае чеснок дозреет во время сушки.

Лучше это делать лопатой, на 10-12 см отступая от стебля, чтобы не повредить луковицу. Для уборки выбираем солнечный, не дождливый день. Сушим луковицы на солнце вместе со стеблями на протяжении дня. Не следует сразу удалять стебли. Когда они подсохнут, часть полезных веществ вернется в луковицу.

Хранение

Для хранения выбираем только здоровые не растрескавшиеся луковицы. Удаляем стебли, стараясь не повредить зубки. Лучше это сделать секатором или острыми ножницами. Также укорачиваем корни, оставляя пеньки длиной 0,5 см. Раскладываем луковицы в один слой в деревянных или пластиковых ящиках и оставляем сушить под навесом 2-3 недели. Нужно ограничить попадание прямых солнечных лучей при сушке во избежание потемнения оболочки. Хорошо просушив чеснок, складываем его в небольшие мешки и подвешиваем в сухих помещениях на хранение.

Из убранного урожая можно сразу выбрать посадочный материал и хранить его отдельно.

Видео о посадке чеснока

Источник: http://kakpravilino.com/kak-posadit-chesnok/

Как посадить чеснок

Различают озимый и яровой сорта чеснока. Агротехника подзимнего и весеннего посева несколько различается. Озимые сорта можно сажать в районах с мягкими зимами и где выпадает много снега. Зимний чеснок предпочитает рыхлые супесчаные почвы. Высаживают его за 40−50 дней до устойчивых морозов, он должен укорениться, но не прорасти.

Запоздали со сроками, замочите посадочный материал в подогретой воде или растворе гумата, этим же раствором смочите опилки, пересыпьте ими семена и поставьте в теплое место для проращивания. Садовые работы – перекопку грядки – проводят за 10−15 дней до посадки, землю вскапывают на штык лопаты, удаляют корни сорняков, вносят перепревший навоз или компост из расчета 4−5 кг на 1 м². Земля после перекопки должна осесть. Если сажать овощ в свежевскопанный грунт, зубки могут уйти глубоко и будут испытывать недостаток кислорода, а весной потратят много энергии на прорастание.

Посадочный материал должен быть качественным, зубчики крупными, твердыми, без гнили. Ни в коем случае не очищайте их, без оболочки они более восприимчивы к неблагоприятным факторам.

Сажать можно рядками или вразброс, как вам удобнее, но при этом надо четко придерживаться некоторых правил:
− перед посадкой откалибруйте зубки по размерам, крупные садите на расстоянии 12−15 см, между мелкими достаточно 8−10 см;
− глубина посадки равна двойной высоты зубка;
− ширина между рядками 20−25 см, чтобы удобно было пропалывать междурядья.

Яровой чеснок сажают ранней весной, для успешной яровизации ему необходимы низкие температуры. Он хорошо растет на легких суглинках. Чтобы активировать процесс прорастания и в целях профилактики заболеваний требуется предпосадочная обработка семян. Их замачивают на 12 часов в стимуляторах роста или в растворе минеральных удобрений и марганцовки, затем высаживают.

Схема посадки: междурядья делают шириной в 20 см, расстояние между зубчиками в ряду – 10 см, глубина заделки 4−5 см. Перед посадкой грядку обильно поливают водой, после посадки еще раз поливают и засыпают сухим грунтом, хорошо уплотняют, чтобы семена плотно прилегали к земле и не было пустот. В начале развития растений вносят азотные удобрения, в середине лета – фосфорно-калийные.

Источник: http://domashniy.ru/dacha-i-sad/sazhaem_chesnok_osnovnye_pravila_posadki_re15/

Посадка чеснока

30 Ноя 2012
Автор: Мария Чижова

Для достижения наилучших результатов существуют правила, которые необходимо знать и придерживаться, когда проводится посадка чеснока.

Посадка озимого чеснока

Посадка озимого чеснока проводится в конце сентября – первой декаде октября, когда температура почвы понизится до 10-15°C. Сажают чеснок во влажную почву сухими, без замачивания, зубками. В таких условиях они успеют хорошо укорениться до того, как впасть в зимнюю спячку.

Чеснок занимает незначительное пространство и имеет небольшую площадь питания. Поэтому, для получения высокого урожая и качественной продукции необходимо на каждое растение выделить 200-300см 2 площади квадратной или прямоугольной формы. Исходя из этого, и располагают бороздки для посадки чеснока. Для крупных зубков расстояние между бороздками делают 25см, а зубки в бороздке располагают через 10-12см. Для средних зубков – соответственно 20см и 8-10см. А вот как наметить бороздки, вдоль или поперек грядки, каждый выбирает сам. Но с точки зрения удобства прополки и рыхления почвы, их лучше сделать поперек.

Оптимальное количество растений на 1м 2 – 45-50.

Если посадка чеснока производится не грядками, а площадями, то применяют двухрядную (20+70) или четырехрядную (20+20+20+70) схемы посадки.

Глубина посадки должна составлять 2-2,5 высоты зубка. Это значит, что если высота, к примеру, 3см, то зубки сажают на глубину 6-7см. Поэтому для облегчения посадки и получения весной дружных всходов рассортируйте зубки по размеру и высаживайте отдельно крупные и средние. Слишком мелкая посадка грозит вымерзанием, а при глубокой – чеснок созревает позднее.

Посадка чеснока проводится в следующей последовательности. На требуемом расстоянии друг от друга делают бороздки для посадки. Глубина бороздок должна соответствовать размерам зубков. Для крупных зубков бороздки делаются поглубже, а для средних – чуть помельче. Чтобы снизить опасность загнивания донца, на дно бороздок насыпают золу. Если с золой напряженка, можно использовать песок. Вдоль бороздки на требуемом расстоянии раскладывают зубки, ставя их вертикально донцем вниз. Не вдавливайте зубки в землю , потому что тогда велика вероятность их выпирания – отрастающие корни выталкивают зубок к поверхности, и он замерзнет.

После того, как посадка озимого чеснока закончена, поверхность почвы нужно выровнять и замульчировать, т.е. засыпать, сухим торфом слоем 1,5-2см. Если нет торфа, то можно использовать смесь огородной земли с опилками, можно замульчировать опавшей листвой слоем 4-5см, но весной, когда начнут вылезать побеги, всю мульчу желательно убрать.

Посадка ярового чеснока

Посадка ярового чеснока проводится ранней весной, в первые дни полевых работ. Весеннюю посадку ярового чеснока осуществляют более уплотненно, чем осеннюю. Расстояние между рядками рекомендуется делать 17-20см, а в рядке растения располагают через 8-10см, и норма посадки – 50-55 зубков на 1м 2 . Ввиду того, что зубки яровых сортов чеснока мельче, то и глубина их посадки меньше (4-5см). Остальная посадка ярового чеснока выполняется так же, как и для озимых сортов за исключением мульчирования. Для яровых посадок чеснока мульча не требуется.

И в заключение видео от интернет-издания «Газета Садовод»:

Источник: http://moj-ogorodik.ru/chesnok/posadka-chesnoka.html

На какую глубину сажать чеснок под зиму

• На какую глубину сажать чеснок под зиму
• Как сажать зимний чеснок
• На каком расстоянии друг от друга сажать чеснок под зиму

Посадка чеснока под зиму требует определенных знаний. Ведь если ошибиться со сроком и глубиной посадки, то на следующий год можно вообще остаться без урожая. Поэтому прежде чем приступить к выращиванию чеснока, необходимо узнать как можно больше о культуре. Итак, для посадки под зиму годится только озимый чеснок, яровой же, в большинстве случаев, не дает всходов после морозной зимы. Что касается времени посадки, то в каждом регионе сев чеснока проходит в свое время, и температура окружающей среды — это главный фактор, на который стоит обращать внимание. Чеснок принято сажать в период, когда среднесуточная температура устанавливается в пределах +10 градусов, в средней части России — это сентябрь-октябрь, реже — ноябрь. Важно посадить культуру за 2-3 недели до устойчивых заморозков, именно этого времени хватает растению, чтобы укорениться и набраться питательных веществ для зимовки.

При посадке чеснока стоит помнить, что его нельзя сажать как слишком глубоко, так и слишком близко к поверхности грунта. В первом случае росткам будет сложнее прорасти весной, во втором — при внезапно нагрянувших морозах осенью земля с семенами быстро промерзнет, укоренения не произойдет. Оптимальная глубина посадки чеснока — 7-9 см — три высоты сажаемых зубчиков (это для центральной России). В более северных регионах страны чеснок принято сажать на глубину 10-15 сантиметров. В этом случае зубчики лучше укореняются, что позволяет им легче перенести морозные зимы.

Важно помнить, что от выбора грядки, удобрения и правильности посадки зависит качество будущего урожая, поэтому стоит прислушаться к трем ниже написанным правилам:

• во-первых, для сева культуры лучше выбрать грядку, где ранее росли фасоль, капуста, огурцы или томаты.
• во-вторых, следует заранее подготовить грядку — перекопать с внесением в нее 5-7 кг перегноя на квадратный метр.
• в-третьих, при посадке нужно использовать только качественный семенной материал.

Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-941790-na-kakuyu-glubinu-sazhat-chesnok-pod-zimu

В этом материале мы писали на тему: «как глубоко сажать чеснок».

Читайте также:

На какую глубину осенью сажать озимый чеснок в Сибири, Подмосковье, на Урале

Информация о том, на какую глубину осенью сажать озимый чеснок самая противоречивая. В одних статьях написано, что надо заглублять на 3-5 см, в других – на 7-10 см или даже на три размера длины зубков. Мы предлагаем хитрый и простой вариант посадки чеснока под зиму, который подойдет для любого региона страны. При этом не надо будет беспокоиться, что зубчики вымерзнут или всходы появятся поздно из-за большого слоя земли над ними.

Содержание статьи

Глубина посадки зубков озимого чеснока осенью

С наступлением теплых весенних дней «просыпаются» посаженные осенью семена. В скором времени из них появляются росточки. Они еще нежные и слабые, поэтому через большой слой почвы пробиваются с трудом. Отсюда возникает вопрос, на какую же глубину посадить на зиму зубки чеснока, чтобы они хорошо взошли весной и не замерзли зимой?

Слой почвы над зубчиками должен быть 5-10 см. В зависимости от того, насколько холодные в вашем регионе зимы.

Чтобы сильно не заглублять посадки и не переживать, что зубчики замерзнут, рекомендуем их осенью посадить на ту же глубину, что и яровой чеснок весной. То есть над острым концом зубка слой грунта должен быть примерно 2-3 см.

А теперь небольшая хитрость, которая поможет защитить неглубокие посадки от морозов. Нужно над каждым рядком сделать из земли гребни (холмики). Получится, что озимый чеснок будет находиться под толстым слоем почвы. Весной эти гребни убираются и в результате росткам будет несложно пробиться наружу.

Дополнительно перед морозами чесночные грядки нужно укрыть мульчей в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке слоем в 10-15 см. В Подмосковье слой можно сделать 7-10 см, а в южных регионах – до 5 см. Мульча защитит посадки не только от морозов, но и от пересыхания почвы, образования корки, выветривания. В качестве мульчи можно использовать опилки, хвойный опад, солому.

На такую глубину по предложенному способу можно сажать чеснок осенью под зиму в Сибири, на Урале, в Подмосковье, Ленинградской области, Крыму и любом другом регионе страны. Главное, сделать над посадками из земли гребень и мульчей.

Полезные советы

Хороший урожай озимого чеснока зависит не только от глубины его посадки. Чтобы весной получить дружные всходы, а летом крупные головки, бывалые огородники советуют:

1. За несколько дней до посадочных работ осмотрите зубчики. Если они выглядят не очень здоровыми, замочите их в растворе препарата Максим. После этого ополосните под проточной водой и обязательно высушите.
2. Чеснок не любит кислые и даже нейтральные почвы. Поэтому на каждый квадратный метр грядки следует добавить по ¼ ведра золы.
3. На сыром участке в лунки рекомендуется насыпать песок.
4. Вдавливать зубчики в землю нельзя. Сначала сделайте нужной глубины бороздку или лунку, а затем аккуратно поместите в нее зубок донцем вниз.
5. Многие огородники мульчируют на зиму грядки сухой листвой от деревьев. В этом случае нужно иметь в виду, что после дождей или таяния снега листва слипнется. Поэтому осенью ее разбрасывают по грядке поздно, а весной как можно раньше убирают.

Мы надеемся, что наш способ посадки озимого чеснока вам понравился, ведь теперь вам не придется думать на какую глубину его сажать. Если есть сомнения, проведите эксперимент с несколькими зубками. Хороших вам урожаев в следующем сезоне!

На какую глубину сажать чеснок под зиму, секреты посадки чеснока — Про Посадки

Чеснок можно назвать уникальным овощем, он обладает полезными свойствами, его ценят за стойкий аромат и острый вкус. Этот овощ может кардинально изменить вкус любого блюда. Он обеззараживает, помогает защититься от вирусов, согревает. В странах с суровым климатом, эти свойства весьма актуальны. Эту культуру выращивают на всей территории нашей страны и за ее пределами. Сажать чеснок можно весной или осенью на зиму. Чтобы посадка чеснока осенью прошла успешно, урожай был богатым, необходимо знать секреты выращивания культуры. Обязательно учитывать сроки высадки, условия подготовки почвы, знать, на какую глубину сажать чеснок под зиму.

Способы посадки озимого чеснока

Существует несколько способов посадки озимого чеснока.

Классический способ

При таком способе посадки важную роль имеют культуры-предшественники. Чеснок высаживают только после таких растений, как злаковые, бобовые, огурцы. Почва после этих растений не истощена, наполнена полезными элементами, достаточно взрыхленная, насыщена кислородом. Тщательно выбирают место под грядку. Оно должно быть солнечным, на возвышенности, там не должна скапливаться влага.

При этом методе делают высокие грядки, почву ровняют, удобряют. На каком расстоянии сажать чеснок? Делают бороздки на расстоянии около 20 сантиметров. Глубина посадки чеснока варьируется в зависимости от климата, особенностей погоды того региона, где осуществляется посадка. После высадки зубчиков грядку покрывают мульчей.

Двухъярусный способ

С целью экономии места на небольшом огороде можно использовать метод двойной посадки. Этот способ очень интересный, при нем зубчики высаживаются в почву в 2 яруса, один ниже другого. На какую глубину сажают чеснок под зиму? Зубчики сажают на разную глубину. Один ярус нужно сажать на 10-12 см вглубь, а второй на 6-7 см. Ярус зубчиков засыпается землей, затем делают второй ярус. Зубчики располагаются друг над другом, но это не помешает им вырасти здоровыми.

В шахматном порядке

Это разновидность двухъярусной посадки. Чеснок высаживают на разную глубину в разные гнезда в шахматном порядке. Нечетные ряды на глубину 6 см и расстоянием между зубками в 15 см. Между нечетными рядами расстояние должно составлять тоже 15 см. Четные ряды подразумевают высадку чеснока на глубину 13 см. Расстояние между зубчиками в таких рядах сохраняется и составляет 15 см.

Высевание чеснока

Некоторые огородники предпочитают сажать чеснок, не втыкая зубчики в грунт, а выкладывая их в бороздки боком. На качество и количество такой метод посадки не влияет, но некоторые огородники предпочитают сажать чеснок таким способом, считая его более удобным и эстетичным.

Посадка воздушными луковичками

Говоря о способах посадки, нельзя не отметить роль бульбочек чеснока. Этот способ позволит улучшить сорт, получить идеальный посадочный материал для выращивания. Воздушные луковицы собирают, вымачивают в холодной воде, чтобы определить всхожесть материала. Те луковички, которые всплывут, непригодны для посадки. Бульбочки заглубляют в подготовленные бороздки. При посадке чеснока бульбочками глубина составляет 2-3 см. Между ними — 3-5 сантиметров.

Глубоко сажать чеснок или нет

Как сажать чеснок? Начинающие огородники сталкиваются с множеством вопросов при посадке. Казалось бы, если поглубже посадить зубчики, они не замерзнут. Но специалисты утверждают, что замерзнет растение или нет, зависит в большей степени не от глубины посадки, а от того, насколько будет утеплена грядка (слой мульчи, снежный покров). При слишком глубокой посадке растению будет трудно добраться до поверхности за определенное время. Поэтому лучше подобрать оптимальную глубину заделки, чтобы чеснок смог только пустить корни.

Максимальная глубина посадки чеснока осенью — 10 сантиметров. Многое зависит от погоды. Если посадка проводится в теплых условиях Краснодарского края, Кубани или Ставрополья, садить чеснок нужно на глубину 4-7 см. В Сибири, на Восточном Урале при посадке озимого чеснока глубина должна быть максимальной. Чтобы посадить зубчики аккуратно, не повредив, делаем в земле лунки палочкой.

Как делать грядки

Подготовка почвы, посадочного материала, а также оформление грядки под чеснок осенью, немаловажные факторы, влияющие на урожай озимого чеснока. Можно сказать, что благодатная почва — это 50% успеха, что чеснок порадует урожаем. Подготовку участка нужно начинать недели за три до предполагаемой высадки. Земля должна быть тщательно перекопана, это поможет удалить корни сорняков и обогатить почву кислородом. Почва для чеснока после перекопки должна осесть естественным образом, иначе она осядет уже вместе с посаженным чесноком, он поднимется, что грозит его гибелью. Грядка делается высокой, не менее 25 сантиметров.

Удобрения вносят на этапе первого перекапывания. Используется компост, иногда перегной, только не свежий навоз. После внесения удобрения грядка еще раз перекапывается, можно пройтись по ней граблями, чтобы равномерно распределить питательные элементы.

Как подготовить чеснок к посадке

Посадочному материалу уделяется большое значение. От того, насколько тщательно он был отобран, зависит качество и количество урожая. Для начала нужно определиться с сортом чеснока. Их очень много. Для посадки чеснока в зиму нужно выбирать зимний (озимый) сорт. Он должен быть морозостойким. Особенно, это посадка происходит под зиму в Сибири. Для этой местности хорошо зарекомендовали себя сорта «Новосибирский», «Алькор», «Софиевский». Материал посадочный в средней полосе представлен сортами «Любаша», «Подмосковный», «Комсомолец». Можно использовать семена, выращенные в Черноземье.

Нужно отдать предпочтение чесноку, который был выращен в тех климатических условиях, где будет производиться посадка. Такой чеснок менее подвержен заболеваниям, он адаптирован к условиям и его выращивание не доставит проблем. Зубчики, которые были отобраны для посадки чеснока, должны отвечать следующим требованиям:

• быть крупными;
• без повреждений, следов поражения вредителями;
• не быть оголенными от чешуек.

Мелкие зубчики тоже пригодны для высаживания, но чеснок из них получится мелкий. Лучше сразу отложить такие головки на еду. А самые крупные и здоровые оставить на посадку. Семена необходимо выдержать в слабом растворе марганцовки. Это поможет обеззаразить посадочный материал.

Как посадить чеснок

Чеснок сажают ровными рядками. Лунки делает специальной палочкой, можно делать их черенком лопаты, на которой будет отмечена глубина. Необходимо соблюдать расстояние между рядами, оно должно быть 13-15 см. На каком расстоянии сажают чеснок друг от друга? Это также зависит от сорта культуры, выбранного метода посадки чеснока под зиму, глубина составляет от 6 до 15 см. Зубчики аккуратно заглубляются. Некоторые огородники торопятся с водой, пытаясь полить чеснок сразу после посадки. Делать этого не нужно. Посаженный чеснок закрывают слоем мульчи, еловыми ветками и оставляют до весны.

Секреты хорошего урожая

Не стоит пренебрегать уходом за озимым чесноком, только в этом случае он порадует богатым урожаем. Главные составляющие успеха после посадки:

1. Полив.
2. Рыхление.
3. Прополка.

Как только появляются первые всходы, сорные травы тоже активизируются. Нельзя допустить, чтобы они забрали у чеснока в этот период питательные элементы. Первую прополку нужно проводить осторожно, не задев посевы нашей культуры. В первый месяц после таяния снега полив не нужен, затем необходимо следить, чтобы земля оставалась влажной. Частота поливов зависит от атмосферных осадков и температуры воздуха. За 3 недели до сбора урожая полив прекращается. После прополки и полива грядки рыхлят. Чеснок не любит плотной земли, не стоит допускать возникновения на поверхности корки. Корневая система должна иметь постоянный доступ кислорода.

Все о чесноке | Как вырастить чеснок — семена западного побережья

Чеснок использовался как в пищу, так и в медицине, по крайней мере, с 25-го века до нашей эры, примерно в то время, когда строились пирамиды в Гизе, Египет. В своей книге « Ecologues » Вергилий пишет о том, что чеснок употребляли в пищу древнегреческие и римские солдаты, и что он выращивался в Англии к середине 16 века. Это любопытно, учитывая современное отношение англичан к чесноку. Еще в 1997 году д-р Д.Г. Хессайон предупреждал в своем бестселлере

The Vegetable & Herb Expert :

.

Если вы новичок в использовании чеснока, вы должны использовать его очень экономно, иначе вы будете отложены навсегда.Перед добавлением ингредиентов натрите деревянную салатницу гвоздикой. А затем вы можете попробовать бросить целую гвоздику без кожуры в запеканку или тушеное мясо, удалив ее перед подачей на стол. Если к тому времени вы немного потеряли свой страх перед чесноком, вы можете попробовать использовать измельченный (не измельченный) чеснок в мясо и т. Д., Как это делают европейцы.

(Вот и мы едим сырье и намазываем его на хлеб!)

Чеснок является многолетним членом семейства луковых, Alliaceae, и тесно связан с луком-пореем, луком-шалотом и чесноком.Все эти растения выпускают полые трубчатые (иногда сплющенные) листья из луковицы, которая растет под землей. За листьями следует стебель цветка (черешок), а затем и сам цветок. Чеснок также может производить «луковицы» — крошечные луковицы, которые могут начать прорастать на цветочной головке. Все части чеснока съедобны, но луковица — самая ценная и полезная на кухне.

Луковица чеснока (или «головка») — это орган, который растение использует для хранения пищи в неблагоприятную погоду или зимой, когда листья не могут фотосинтезировать.Он разделен на многочисленные мясистые дольки, каждый завернутый в бумажную шелуху, которую следует удалить перед едой. Каждая гвоздика, если ее посадить ранней весной или осенью, даст новую головку. Если оставить чеснок на произвол судьбы, он со временем образует небольшой комок по мере того, как его луковицы разлетаются с годами.

Чеснок Softneck легко выращивать в мягком климате. Выбирайте жесткие сорта для регионов с суровыми зимами. Softneck обычно дает более мелкие, более многочисленные зубчики на головку и особенно хорошо хранится.Хранение чеснока заключается в том, чтобы он оставался относительно теплым и сухим. Это побуждает гвоздику оставаться в состоянии покоя и не дает им прорасти.

Чеснок — один из наиболее широко распространенных кулинарных ингредиентов, ценимый во всем мире за его острый вкус и невероятную универсальность в добавлении к мясу, овощам, хлебу и яйцам. Его коммерчески выращивают во всем мире, особенно в Китае, где ежегодно производится более 12 миллионов тонн.

Помимо разнообразного использования на кухне, чеснок издавна ценился как лекарство.Известно, что он обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, но обширные научные исследования показали противоречивые результаты на людях. Чеснок, по-видимому, играет роль в снижении накопления определенных типов холестерина, а также в регулировании уровня сахара в крови у людей, но реальные процессы еще недостаточно изучены. В традиционной фитотерапии чеснок используется для борьбы с паразитами, предотвращения простуды и лечения респираторных заболеваний. Крысы, получавшие пищу с высоким содержанием белка с добавлением чеснока, показали повышенный уровень тестостерона.

Чеснок, конечно же, вызывает неприятный запах изо рта. Этот факт не ускользнул от первых врачей, включая Калпеппера: «Зловонное дыхание того, кто ел Гарлика, приведет вас за нос к познанию этого». В исламской традиции есть чеснок перед посещением мечети считается неуместным. Запах чеснока (вызванный сложными соединениями серы) может объяснить, почему он так высоко ценился в центральноевропейском фольклоре как защита от демонов, оборотней и вампиров — и он действительно использовался для этой цели, развешивался в доме, или протереть окна, дымоходы и замочные скважины.

В любом случае чеснок богат белком, витамином С, калием, кальцием и фосфором, а также другими полезными питательными веществами. Его можно есть сырым, приготовленным, консервированным в масле, вине или уксусе, и он составляет основу для бесчисленных соусов и соусов (хумус, песто, айоли, винегрет и многие другие), которые затем можно хранить свежими в течение нескольких дней, если охлажденный. Сушеный чеснок также можно измельчить и хранить в герметичном контейнере до года и более. Если вы заменяете измельченный чеснок свежим, 1/8 чайной ложки = 1 свежий зубчик.

Фестивали чеснока популярны в Канаде и во всем мире. С 1999 года в 100 Mile House, Британская Колумбия, проводится фестиваль чеснока Южного Карибу. В конце августа ожидается отбор чесночных блюд, живая музыка, ярмарка ремесел и многое другое, связанное с чесноком.

Как сажать чеснок этой осенью

Когда дело доходит до осенней посадки чеснока, несколько простых советов помогут вырастить невероятный урожай, который можно будет собрать в начале следующего лета.

Чеснок — одна из наших любимых культур.Фактически, мы посадили его осенью в нашем самом первом саду около 11 лет назад — и с тех пор не пропустили ни одного года, чтобы посадить его!

Но что еще лучше, мы продолжаем повторно сажать те же самые семена из тех самых первых луковиц, которые мы засунули в землю еще в 2010 году. Чеснок не только легко выращивать, но и становится лучше с каждым годом, когда вы выбираете лучшие луковицы для повторной посадки из вашего урожая.

Нет ничего лучше аромата чеснока, высыхающего после уборки урожая. Чеснок хорошо хранится и его легко хранить круглый год.

И это, безусловно, хорошо, что он так хорошо растет, потому что мы используем его практически во всем! От сальсы и соуса для пасты до домашнего чесночного хлеба и множества других блюд — мы почти каждый день используем наш доморощенный чеснок в чем-нибудь.

На самом деле, мы даже используем его для естественной борьбы с вредителями на улице, в том числе несколько гвоздик в нашем самодельном баллончике с острым перцем.

Простота выращивания чеснока

Итак, что нужно, чтобы вырастить хороший урожай чеснока? Собственно, это может быть лучшая часть всего.Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания в саду. Он естественным образом отпугивает большинство вредителей и не требует особого ухода. Также он редко нуждается в поливе или подкормке.

Имея это в виду, вот взгляд на то, как сажать свой собственный невероятный урожай этой осенью, включая короткое видеоурок в конце.

Посадка чеснока — секреты выращивания отличного урожая

Лучшее время для посадки твердого чеснока на Среднем Западе и в Северных штатах — ранняя осень.Здесь, в Огайо, мы всегда сажаем урожай в первые несколько недель сентября.

Одна из наших любимых вещей, которые мы сажаем каждую осень — наш урожай чеснока!

Это позволяет ему установиться через месяц или два прохладной погоды. Затем он переходит в спячку на зиму и возвращается к жизни весной. Затем он обычно готов к сбору урожая к концу июня или первой неделе июля.

Подготовка семян чеснока к посадке — замачивание семян.

Каждый зубчик чеснока — это отдельное семя.После посадки он превратится в полную луковицу.

Мы отбираем самые крупные луковицы, собранные в июне, чтобы они стали нашим «семенем» осенью. Проще говоря, чем крупнее гвоздика, тем крупнее будут зрелые луковицы при сборе урожая. Мы выращиваем сорт чеснока, который называется сибирский канадский. Он не только хорошо растет, но и отлично подходит для зимнего хранения. Ссылка на продукт: Зубчики сибирского твердого чеснока

Каждый зубчик головки чеснока — это семя. Выбирайте для посадки луковицы больших размеров — чем крупнее семя, тем крупнее вырастет луковица.

Чтобы подготовить зубчики к посадке, осторожно отделите каждый зубчик. Всегда старайтесь держать как можно больше бумажной кожицы в нетронутом состоянии. Кожица служит защитным слоем для чеснока и предохраняет его от гниения, пока он не прорастет.

Маленький секрет — замачивание луковиц

Чтобы способствовать прорастанию и укреплению здоровья, замачивайте луковицы на ночь перед посадкой. Наполните литровую банку водой и добавьте чайную ложку пищевой соды. Перемешайте, а затем добавьте гвоздику, чтобы она впиталась.

Такое замачивание не только способствует прорастанию чеснока, но и предотвращает гниение земли. Осень может быть влажной во многих районах страны, и небольшая дополнительная защита от чрезмерно влажных почв может иметь большое значение для чеснока.

Подготовка почвы

Как и большинство овощей, чеснок лучше всего растет на плодородной рыхлой почве. Перед посадкой внесите большое количество компоста, чтобы улучшить почву.

Компост — идеальный помощник для выращивания чеснока.Это не только поможет наполнить почву питательными веществами, но и поможет разрыхлить грязь, чтобы обеспечить хороший рост луковиц. И, как и в случае со всеми корнеплодами, рыхлая почва может иметь большое значение между выращиванием полноценного урожая или низкорослыми овощами.

Как сажать чеснок

Чеснок можно сажать традиционными рядами, приподнятыми грядками или приподнятыми рядами. Ключ — это интервал. Луковицы должны быть расположены на расстоянии 4 дюйма друг от друга в рядах и 4 дюйма между рядами.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Начните с рытья траншеи глубиной от 3 до 4 дюймов.Наполните дно траншеи примерно на дюйм компоста. Во время посадки осторожно вдавливайте каждую луковицу в слой компоста.

Затем мы добавляем по чайной ложке отливок червей вокруг каждой луковицы во время посадки. Он является отличным источником готовых питательных веществ для луковицы. С тех пор, как мы сделали это несколько лет назад, наши луковицы просто потрясающие! Это действительно маленький секрет улучшения производства ламп.

Завод вверх

При посадке чеснока следите за тем, чтобы заостренный конец каждого зубчика чеснока был направлен вверх, а плоский конец — вниз.Заостренный кончик является концом для прорастания и позволяет быстро прорастать через почву.

В конце засыпьте зубчики оставшейся землей. Не надавливайте на почву, просто прикройте ее, разложив почву, чтобы заполнить всю траншею на уровне окружающей почвы.

Всегда сажайте луковицы чеснока заостренным концом вверх. Это позволяет луковице прорасти и быстро вырасти на поверхность почвы.

Мы накрываем урожай легким слоем соломы толщиной 1 дюйм сразу после его посадки.Это защищает почву от проникновения семян сорняков, но позволяет чесноку прорасти. После того, как вы нанесете легкий слой мульчи, полейте урожай, чтобы луковицы и мульча прижились.

Мульчирование для борьбы с сорняками и защиты от зимы —

Секреты посадки чеснока

После того, как урожай осенью прорастет, мы добавляем еще несколько дюймов дополнительной соломенной мульчи, чтобы защитить урожай зимой. Вы также можете использовать измельченные листья, но что бы вы ни делали, мульчируйте урожай!

Один из самых больших секретов выращивания мульчи — не дать ей конкурировать с сорняками.Сорняки конкурируют за питательные вещества, и грядка с сорняками снизит урожайность чеснока и уменьшит урожай луковиц.

Слегка мульчируйте посевы сразу после посадки, чтобы предотвратить попадание семян сорняков. По мере прорастания урожая добавьте еще несколько дюймов мульчи, чтобы подавить сорняки.

Чеснок — довольно засухоустойчивая культура. Нормальные осадки обычно способствуют хорошему росту. Если осенью вы испытываете чрезвычайно засушливые условия более 10–14 дней, полейте урожай, чтобы помочь ему вырасти.

Весеннее обслуживание —

Секреты посадки чеснока

С наступлением весны урожай чеснока выйдет из состояния покоя и продолжит расти. Обычно мы добавляем немного больше мульчи, чтобы подавить сорняки ранней весной. Но кроме этого, единственное, что требуется перед сбором урожая, — это не допустить попадания сорняков.

Так как же узнать, что чеснок готов к сбору урожая? В зависимости от того, где вы живете, время сбора урожая может немного отличаться. Вы начнете видеть, как верхушки урожая начинают потемнеть в начале лета.Как только две трети чеснока подрумянятся, урожай готов к сбору и обработке.

Мы вешаем наш урожай чеснока в сарае на несколько недель, связывая верхние стебли, а затем подвешивая их к стропилам. Никогда не смывайте чеснок водой. Вместо этого дайте ему высохнуть, а затем удалите остатки грязи перед хранением.

Для нас здесь, в центрально-восточном Огайо, это обычно первые несколько недель июля. Он, безусловно, может варьироваться с конца июня до конца июля в зависимости от вашего климата.

После того, как чеснок собран, его нужно вылечить в течение нескольких недель, чтобы он высох и был готов к хранению. Единственное, чего вы не хотите делать, — это смывать урожай! Дайте грязи вокруг гвоздики высохнуть естественным путем — вода может преждевременно загнить урожай, когда он высохнет.

Мы вешаем наш урожай в сарае и даем ему проветриться. Обычно в течение нескольких недель мы можем отрезать кочаны вместе с кусочком стебля, и они готовы к хранению.

Посадка и выращивание вашего собственного удивительного урожая чеснока этой осенью.Счастливого садоводства! Джим и Мэри.

Лучший метод и советы для достижения успеха

Выращивание собственного чеснока — очень полезная задача. Сорта, доступные домашним производителям, намного разнообразнее и ароматнее, чем то, что вы можете найти в продуктовом магазине. Кроме того, вырастить чеснок довольно просто. Но что, если у вас нет огорода в земле? Вы все еще можете выращивать чеснок? Абсолютно! В этой статье я поделюсь всем, что вам нужно знать о том, как выращивать чеснок в горшках.

Чеснок легко выращивать в горшках, если следовать нескольким основным рекомендациям.

Основы выращивания чеснока в контейнерах

Прежде чем мы углубимся в особенности выращивания чеснока в горшках, важно, чтобы вы поняли некоторые основы того, как растет чеснок. Чеснок имеет длительный вегетационный период. И под длинным я имею в виду lllllooooonnnggg. Для того, чтобы из небольшого посаженного зубчика чеснока превратиться в головку, готовую к уборке, требуется около 8-9 месяцев. Да, это означает, что вы могли бы вырастить целого человеческого ребенка за то же время, которое требуется, чтобы вырастить головку чеснока! Однако не позволяйте временной шкале останавливать вас.Выращенный в домашних условиях чеснок — это сокровище, которое стоит долгого ожидания (как младенец, но без полуночных кормлений). Обычно в более прохладном климате гвоздику сажают осенью (обычно во время первых заморозков), а кочан не собирают до следующего лета.

Зубчики чеснока долго не превращаются в головку в полный рост, но они того стоят.

Лучший сорт чеснока для посадки в горшках

Есть два типа чеснока для выращивания в контейнерах или в земле: Hardneck и softneck.Я уже написал подробную статью о различиях между чесноком с твердой и мягкой шейкой, поэтому здесь я просто расскажу вам об основных факторах, влияющих на то, как выращивать чеснок в горшках.

Hardneck = Из-за своей выносливости это лучший чеснок для выращивания в холодном климате, где низкие зимние температуры являются нормой.

Softneck = Поскольку сорта softneck зачастую менее зимостойки, их лучше всего выращивать в мягком климате.

Прежде чем я расскажу о технике посадки обоих этих видов чеснока, давайте быстро поговорим о том, какой чеснок выращивать в горшках, в зависимости от того, в каком климате вы живете.

Чтобы вырастить чеснок в горшке, вам понадобится несколько принадлежностей, в том числе правильный сорт чеснока, контейнер, почвенная смесь, солома и пузырчатая пленка.

Лучший чеснок для выращивания в горшках в условиях холодного климата

Я живу в Пенсильвании, что означает холодные зимы, поэтому я предпочитаю твердый чеснок из-за их выносливости. Есть сотни ароматных сортов твердого чеснока. Но вот очень важную вещь, которую нужно понимать, когда дело доходит до выращивания чеснока в контейнерах: сорта чеснока Hardneck должны подвергаться от 6 до 8 недель при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту, чтобы они проросли и превратились в целую головку чеснока. в следующем сезоне.Если вы, как и я, живете в холодно-зимнем климате, это не проблема. Лучше всего использовать чеснок с твердой шейкой.

Лучший чеснок для выращивания в горшках в мягком климате

Если вы живете в более теплом климате, где по крайней мере от 6 до 8 недель температуры ниже 45 градусов по Фаренгейту, у вас есть один из двух вариантов. Либо вырастите чеснок с мягкой шеей, посадив его осенью, либо предварительно охладите чеснок с жесткой шеей, чтобы «имитировать». Да, ты читаешь это правильно. Дайте чесноку искусственную зиму, засунув луковицы в бумажный пакет в более свежий ящик холодильника примерно на 8 недель, прежде чем посадить их в горшки ранней весной.Они будут думать, что пережили зимний период и будут расти так же, как если бы вы жили в холодном климате. Кто сказал, что мать-природу не обманешь?

Купите чеснок для посадки на чесночной ферме, в каталоге семян или у местного фермера. Чеснок из продуктового магазина, возможно, не лучший сорт для вашего региона.

Выбор емкости для выращивания чеснока в горшках

Как только вы узнаете, какой сорт чеснока выращивать в контейнерах, самое время выбрать горшок. Хотя терракотовые горшки — популярный выбор, они не лучший вариант для выращивания чеснока.Их пористая природа означает, что вы будете рабом полива от 8 до 9 месяцев — ни один садовник, которого я знаю, не захочет. Кроме того, вода часто попадает в эти поры и зимой замерзает, в результате чего горшки трескаются и трескаются. Вместо терракоты я рекомендую использовать горшок из пластика, глазурованной керамики, стекловолокна или пластика. Так как горшок будет стоять на открытом воздухе всю зиму, убедитесь, что он морозоустойчив и не треснет. Это особенно важно, если вы выбираете керамический горшок с глазурью.

Выбранный вами контейнер должен иметь дренажное отверстие на дне, и оно должно быть не менее 8 дюймов глубиной, чтобы оставалось достаточно места для роста корней.Насколько широкой должна быть горшок, зависит от того, сколько зубчиков чеснока вы собираетесь вырастить. Мой горшок для посадки чеснока имеет диаметр 22 дюйма, и я сажаю внутрь от 8 до 10 зубчиков. Чем больше емкость, тем больше гвоздики можно посадить (и тем реже нужно поливать — бонус!).

Для выращивания чеснока выберите большую кастрюлю с дренажным отверстием на дне. Я предпочитаю пластик терракоте, потому что пластик морозоустойчив и не трескается, если оставить его на зиму на улице. Это мой любимый горшок для выращивания чеснока, потому что он пластиковый, похожий на терракоту!

Какая почва лучше всего подходит для выращивания чеснока в емкости

Когда дело доходит до обучения выращиванию чеснока в горшках, знайте, что ваш успех зависит от многих вещей, но одним из наиболее важных — и часто самым игнорируемым — является выбор наилучшей почвенной смеси для работы.Чеснок нуждается в хорошо дренированной почвенной смеси, иначе зубки могут загнить, особенно зимой, если вы получаете много осадков. Но чесноку также нужна плодородная почва, достаточно тяжелая, чтобы поддерживать высокие растения и расширяющиеся кочаны весной и летом. По этой причине я рекомендую смешивать высококачественную горшечную почву с компостом в соотношении 75:25. Это означает, что на каждые 3 стакана горшечной почвы нужно добавлять 1 стакан компоста. Если вы не делаете компост самостоятельно, покупайте его в мешках. Чтобы сэкономить деньги, вы также можете использовать мой базовый рецепт почвенной смеси своими руками, найденный здесь, если вы хотите приготовить собственный грунт с нуля.

Слишком мелкая посадка чеснока или слишком легкая почва для горшков приводит к вздыблению зубчиков на верхний слой почвы. Эти гвоздики, скорее всего, не разовьются в полные головки, потому что они недостаточно глубокие, высажены в очень легкую почву и высажены слишком близко друг к другу.

Лучшее удобрение для чеснока в горшке

После того, как вы наполните контейнер смесью горшечной почвы и компоста, самое время добавить подходящее удобрение. Чеснок — это луковичное растение, такое же, как нарциссы и тюльпаны, и для того, чтобы давать чесночные головки большого размера, растениям требуется большое количество фосфора.Смешайте в горшке 2–3 столовых ложки гранулированного органического удобрения, разработанного специально для луковиц. Мне нравится BulbTone, но на рынке есть и другие бренды. С помощью шпателя перемешайте удобрение и равномерно распределите его по всему горшку.

Когда и как сажать чеснок в емкость

После того, как ваша почва будет заполнена смесью горшечной почвы и компоста, разложите гвоздики перед посадкой. Дайте каждой гвоздике достаточно места для роста.

Лучшее время для посадки чеснока в горшках — это время первых заморозков.Чтобы посадить, разделите головку чеснока на отдельные зубчики, расколов ее. Не стесняйтесь этого; вы не причините ему вреда. Самые большие гвоздики приберегите для посадки, а самые маленькие используйте на кухне.

Погрузите каждый зубчик в почву острым концом вверх, чтобы основание зубчика находилось примерно на 3 дюйма ниже поверхности почвы. Помните, что после полива почва немного осядет. В отличие от того, чтобы сажать чеснок в землю, когда вы выращиваете чеснок в горшках, нет необходимости использовать шпатель; просто протолкните каждый зубчик пальцем в почвенную смесь.Разместите гвоздики на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Не скучивайте их вместе. Чтобы сформировать большие головки, гвоздикам нужно много места.

Пальцем вдавите каждый зубчик в почву так, чтобы его основание было примерно на 3 дюйма глубиной. Убедитесь, что заостренный конец вверху!

После посадки гвоздики хорошо полейте горшок и положите на него слой мульчи толщиной 1-2 дюйма. Мне нравится использовать солому, но вы также можете использовать мелко измельченные листья. Этот слой мульчи помогает изолировать луковицы зимой.

Совершенно необходимо, чтобы горшок поливался на протяжении всего жизненного цикла чеснока. Да, это означает, что в течение следующих 8–9 месяцев вы будете время от времени поливать, в том числе зимой, если почва не промерзла. Когда вы учитесь выращивать чеснок в горшках, этого нельзя переоценить. Из-за недостатка воды многие горшочки с чесноком с наступлением весны остаются мертвыми.

Используйте толстый слой соломы или измельченных листьев, чтобы мульчировать верхнюю часть горшка на зиму.

Что делать с горшками с чесноком зимой

Поставьте горшок с чесноком в солнечное место, где солнце светит не менее 6-8 часов в день.Если вы живете в мягком климате, вы можете оставлять горшок в одном и том же месте всю зиму, но если вы живете в холодном климате, с наступлением зимы переместите горшок в защищенное место рядом с вашим домом. Чтобы лучше изолировать почву и луковицы, сложите опавшие листья или солому по бокам контейнера. Не кладите их на горшок; только вокруг его экстерьера. В качестве альтернативы я завернул горшок в несколько слоев пузырчатой ​​пленки, чтобы дать ему дополнительную изоляцию. Вы можете пропустить этот шаг, если не боитесь замерзнуть лампочки.В большинстве случаев они будут в порядке. Но, если старый добрый «полярный вихрь» решит появиться, все ставки будут сняты.

Изоляция горшка с внешней стороны несколькими слоями пузырчатой ​​пленки или осенних листьев помогает защитить гвоздики и корни зимой. Хотя в этом нет необходимости, за исключением самого холодного климата, он обеспечивает хорошую страховку от экстремально низких температур.

Как ухаживать за контейнерным чесноком весной и летом

Когда наступит весна, снова поставьте горшок с чесноком на солнечный свет и продолжайте регулярно поливать его.Посыпьте поверхность почвы еще 2 столовыми ложками гранулированного органического удобрения для луковиц. Ранней весной из почвы вырастут крошечные зеленые ростки. Скоро они вырастут в большие зеленые стебли. Если вы выращивали в горшке твердый чеснок, в начале лета он даст побег (вьющийся цветонос). Отрежьте побеги, чтобы направить энергию растения на выращивание луковицы побольше. Затем дайте растениям расти, пока листва не станет примерно на 50% желтой. Когда это произойдет, пора собирать урожай!

Когда собирать урожай чеснока в горшках

Листья чеснока обычно желтеют в начале лета.Как только они станут наполовину желтыми (у меня дома, это часто бывает в начале или середине июля), выкиньте горшок и выкопайте головки чеснока. Информацию о том, как лечить и хранить собранный чеснок, можно найти в этой статье.

Домашний чеснок намного ароматнее, чем купленный в магазине. Попробуйте несколько разных сортов и посмотрите, какой вам больше нравится.

Как видите, научиться выращивать чеснок в горшках — стоящая задача. Да, вы в этом надолго, но я обещаю, что награды будут просто восхитительными.

Подробнее о выращивании в контейнерах читайте в следующих статьях:

Как выращивать чеснок: пошаговое руководство

Хотите узнать, как выращивать чеснок? Это такая легкая культура!

Выращивание чеснока не занимает много места, не требует особых усилий, и вы можете поэкспериментировать с множеством различных сортов.Это также отличный урожай, когда привлекает детей, тоже, потому что его легко и весело сажать.

Как вырастить чеснок самостоятельно

Если вы думаете: «Все это звучит здорово — так как же мне вырастить чеснок?», То вы попали в нужное место!

Этот пост охватывает все, что вам нужно знать о выращивании чеснока. Я включил советы о том, когда, где и как сажать луковицы чеснока, а также советы по уходу за чесночными растениями, сбору луковиц чеснока и по выращиванию чеснока в горшках.

Как растет чеснок?

Чеснок выращивают из луковицы. Каждая луковица состоит из нескольких зубчиков чеснока. Вы будете хорошо знакомы с луковицами чеснока; они выглядят так же, как чеснок, который вы покупаете в супермаркете.

Чтобы вырастить чеснок, нужно разбить луковицу и посадить каждый зубчик в землю. Каждый зубчик превратится в новую луковицу чеснока, поэтому только одна луковица может дать значительный урожай чеснока.

Когда сажать чеснок

Можно посадить * чеснок осенью или весной.Очевидно, сорта, высаженные осенью, более успешны и дают более крупные луковицы. Я всегда сажала чеснок осенью, главным образом потому, что это на один урожай меньше, чтобы начать безумие весенних посевов!

Где сажать чеснок в саду?

Нужно ли чесноку полное солнце? В идеале да. Выращивание чеснока на открытом солнце дает вам наилучшие шансы собрать много больших и вкусных луковиц.

Если вы выращиваете чеснок в полутени, он все равно даст луковицы, но они, скорее всего, будут меньше.Однако на вкус это не должно повлиять.

Лучшая почва для выращивания чеснока

Чеснок любит расти в рыхлой почве с хорошим дренажем. Ему не нравится сидеть в воде, и он может сгнить, если окажется в сырых условиях. Если ваша почва тяжелая глина, рекомендуется либо добавить песок перед посадкой, либо выращивать чеснок на грядках или горшках.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

В идеале вы должны купить * луковицы чеснока для посадки в садовом центре или у поставщика семян.Это лучшие луковицы чеснока для посадки, потому что они будут сертифицированы без вирусов и с большей вероятностью будут хорошо расти. Сказав это, в прошлом я сажал чеснок, купленный в супермаркете, и он вырос. Лампочки были маленькими, но годными к употреблению. Я бы сказал, что если вы не можете совершить особую поездку в садовый центр, попробуйте!

Можно ли посадить проросший чеснок?

Можно сажать проросший чеснок. Проросшая гвоздика только начала расти.Если он красивый и крепкий, без признаков повреждения, после посадки он должен отлично расти.

Как вырастить чеснок из зубчика

Готовы попробовать выращивать чеснок самостоятельно? Вот простое пошаговое руководство о том, как сажать зубчики чеснока.

Перед тем, как приступить к посадке луковиц чеснока, необходимо подготовить почву. Удалите все сорняки, перекопайте почву и разгребите поверхность, чтобы выровнять ее.

Используйте шпатель * , чтобы создать неглубокую траншею по прямой линии.Полезно использовать линию посадки * , как показано на картинке, но не беспокойтесь о том, чтобы она получилась идеально ровной.

Вы чистите чеснок перед посадкой?

Зубчики чеснока перед посадкой очищать не нужно. Ничего страшного, если часть бумажного внешнего слоя отслоится, но постарайтесь оставить кожицу нетронутой. Они обеспечивают защиту от бактерий и помогают предотвратить появление ростков до образования корней.

Как глубоко сажать чеснок

Посадить луковицы чеснока очень просто.Разбейте луковицу чеснока на отдельные зубчики, затем посадите каждый зубчик примерно на дюйм ниже поверхности почвы. Убедитесь, что острый конец каждого зубчика обращен вверх.

На каком расстоянии сажать чеснок

В зависимости от сорта чеснока, между зубчиками должно быть 10-15 см (4-6 дюймов). Если оставить нужное количество места, каждый зубчик чеснока будет хорошо расти, и ваши зубчики не будут конкурировать друг с другом за питательные вещества. Всегда стоит проверять упаковку на предмет того сорта, который вы выращиваете, чтобы убедиться, что вы все поняли правильно.

Когда все зубчики чеснока будут на месте, снова заполните траншею так, чтобы зубчики оказались чуть ниже поверхности почвы.

По мере роста чеснока следите за появившимися сорняками. Если оставить их в земле, это замедлит рост вашего урожая.

Отличные растения-компаньоны для чеснока

Чеснок — отличный компаньон, потому что он действует как естественное средство защиты от вредителей и грибков. Выращивание его вместе с другими культурами обеспечит этим культурам некоторую естественную защиту.Поскольку это довольно маленькое растение, его легко поместить среди других фруктов, овощей и даже цветов, чтобы держать под контролем вредителей.

Овощи , которые хорошо растут вместе с чесноком, включают картофель, свеклу, шпинат, помидоры, морковь, брокколи, капусту, перец и капусту. Розы, настурции, бархатцы и герань — все это хорошие компаньоны цветов чеснока.

Избегайте выращивания гороха, фасоли и спаржи рядом с чесноком, так как это может ограничить их рост.

Полив чеснока

После посадки зубчиков чеснока хорошо полейте ряд, но не поливайте его зимой.

Поливайте растущий чеснок весной и в начале лета, если погода очень сухая. Избегайте полива, когда луковицы приобретут красивую форму, так как это может привести к их гниению.

Удобрение для чеснока

Чеснок — голодное растение и долго находится в почве, поэтому неплохо подкормить его подходящими удобрениями.Если вы сажаете чеснок осенью, начните подкармливать растения весной.

Лучшее удобрение для чеснока — это удобрение, богатое азотом — проверьте этикетку перед покупкой. Убедитесь также, что вы выбрали * корм для растений , который разработан специально для съедобных растений.

Вы также можете добавить в почву компост или навоз перед посадкой чеснока, чтобы дать растениям стимул с самого начала.

Как вырастить чеснок в горшке

Если у вас мало места в саду, вы можете выращивать чеснок в горшке.Чеснок отлично растет в контейнере, поэтому, если у вас есть только патио или балкон, вы все равно можете выращивать его самостоятельно. Вот как вырастить чеснок в горшках.

Для выращивания чеснока в горшке лучше всего использовать контейнер с минимальной глубиной 20 см. Это обеспечит достаточно места для сильного роста корней.

Способ посадки чеснока в горшки такой же, как и его посадка в землю. Наполните контейнер компостом (подойдет универсальный компост) и посадите каждую гвоздику примерно на дюйм ниже поверхности почвы.Оставляйте 10-15 см между каждым зубчиком и не сажайте зубчики близко к краю горшка.

Поливайте контейнер после посадки гвоздики и следите за уровнем влажности после этого. Контейнеры высыхают быстрее, чем почва, поэтому в сухую погоду вам может потребоваться полить горшок.

Как выращивать чеснок в помещении

Можно выращивать чеснок в помещении, но важно понимать, что вы не сможете вырастить луковицу чеснока так же, как вы можете посадить ее на открытом воздухе.

Если вы выращиваете чеснок в горшке в помещении, из зубчиков чеснока появятся ростки. Это зеленые листья, которые вырастают из верхушки гвоздики. Вы можете использовать их в качестве приправы в кулинарии; их вкус обычно легче свежего чеснока.

Следите за тем, чтобы почва в горшке была влажной, и постарайтесь разместить ее в месте, где хорошо освещается естественный свет. Убирайте ростки чеснока по мере необходимости, пока они не израсходуются полностью и луковица не закончится.

Сколько времени нужно чесноку, чтобы вырасти?

Учитывая, что чеснок растет под землей, вам может быть интересно, как узнать, когда чеснок готов к сбору урожая.Осенний чеснок будет готов к уборке примерно в июле следующего года. Если вы сажаете чеснок весной, он будет готов к уборке чуть позже.

Как собирать чеснок

Чеснок готов к сбору урожая, когда его листва пожелтеет. Если вы думаете: «Почему у меня умирает чеснок?», Ответ: листья сделали свое дело, и пора собирать урожай!

Если вы не уверены, готов ли чеснок, просто выкопайте одно растение, чтобы посмотреть, какого размера луковица — если вы будете осторожны, вы можете быстро осмотреть и пересадить при необходимости.

Когда вы будете готовы собрать чеснок, осторожно поднимите луковицы вилкой. Выложите их в один слой, чтобы они просохли, для этого идеально подойдет хорошо проветриваемая теплица или сарай. Для высыхания луковиц потребуется от двух до четырех недель, очевидно, это очень сильно зависит от погоды.

Когда вся листва перестанет проявлять влагу, можно срезать стебли и хранить — или есть! — луковицы чеснока.

Вы также можете посмотреть это видео с руководством по выращиванию чеснока:

Вот и все, краткое руководство по выращиванию чеснока в домашних условиях, которое, надеюсь, даст вам прекрасный урожай чеснока для приготовления пищи.Будете ли вы в этом году выращивать собственный чеснок?

Больше советов по выращиванию

Чтобы больше узнать о собственном выращивании, вы можете прочитать эти сообщения:

Что сажать сейчас

Быстрое и легкое выращивание овощей

Как вырастить садовую траву на подоконнике

Овощи, которые легко выращивать в горшках

Как выращивать картофель в мешках

55 Легко развивайте свои собственные советы, идеи и ресурсы

Пин для более поздних версий:

Как выращивать чеснок — Hudson Valley Seed Company

Здесь, на северо-востоке, мы часто думаем о коротком вегетационном периоде.В других регионах многие люди садятся в сад, как будто есть начало и конец. Но садоводство, где бы вы ни занимались, носит круговой характер. Время может быть медленным, но очень важно заранее спланировать то, что находится за поворотом. Прямо сейчас мы думаем о чесноке в следующем году. Вот и мы, еще один поворот сезона. Скоро (но, надеюсь, не слишком скоро!) Наступят прохладные дни и ночи. Хотя еще рано вытаскивать свитера, варить теплый суп и заправлять сад, еще не рано думать о золотом. возраст года: осень.Помимо ежегодной уборки и уборки, осень — лучшее время года, чтобы делать заметки, размышлять над ошибками и успехами и наслаждаться последними вздохами тепла и солнца.

Итак, это действительно замечательно, что одной из последних задач по посадке в саду является попадание чеснока в землю. Посадка в целом может показаться противоречащей всем остальным осенним задачам, но когда вы сажаете чеснок, вы «укладываете его в постель», поскольку для хорошего результата требуется цикл холода. С другой стороны, сам процесс посадки — ожидание весны, лета и урожая — довольно хорошо объединяет цикл времен года, доказывая, что сад никогда не начинается и не заканчивается; это только меняется.

Кол-во

Сколько вы сажаете, зависит от того, чего вы хотите от урожая.

Самый короткий ответ: на 1 фунт можно посадить от 15 до 30 футов в зависимости от сорта и количества места, которое вы ему даете. (Это один ряд. Разместите ряды на расстоянии 12 дюймов друг от друга в любой системе кроватей, которую вы используете.)

Если вы хотите выращивать собственный посевной материал и запасы кормов, запланируйте зарезервировать 30% лучших урожаев для посева. Каждый фунт чеснока может дать от 50 до 75 головок чеснока, так как каждый зубчик может дать головку.

Расположение

Поскольку мы следим за севооборотом овощей, мы знаем, где будет наш чеснок, намного раньше времени посадки. Это дает нам возможность убедиться, что грядки хорошо обработаны, прополены, исправлены и подготовлены.

Вот что нужно учесть. Спланируйте заранее за несколько недель до даты посадки:

1. Сначала выберите свой сайт. Чеснок предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву без сорняков, расположенную на ярком солнце. В идеале выбирайте место, которое с зимы до весны находится под ярким солнечным светом.Вырастить урожай на самых засоренных грядках может быть сложно, поэтому учитывайте это при разведке местности летом.

2. Рассмотрите варианты мульчирования. Компост, выдержанный навоз, сено или соломенная мульча без сорняков — хороший выбор. Дайте себе достаточно времени, чтобы разобраться в этом — не оставляйте это на потом, чтобы не забыть!

3. Подготовьте участок за несколько дней до посадки. Посетите наш пост по подготовке грядки, чтобы узнать, как получить хорошую ровную грядку.

Посадка чеснока

Выберите солнечный день с начала до середины октября, когда почва еще теплая.Постарайтесь оставить достаточно времени, чтобы земля замерзла и чеснок пустил корни. (Чеснок можно сажать в любое время до того, как земля замерзнет, ​​но лучше всего за 3-6 недель до этого.)

Начните с измельчения головок чеснока на зубчики. Подсчитайте гвоздики и определите, сколько места вам нужно. У большинства сортов с жесткой шеей 50-90 зубчиков на фунт. Чеснок предпочитает полное солнце, поэтому выбирайте место, где весной и в начале лета будет полное солнце. Каждый зубчик будет посажен на расстоянии 6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов.Прополите и обработайте достаточное количество садового пространства. Обработав пространство, разметьте ряды. Посадите гвоздику корнем вниз, на глубину 2 дюйма, по крайней мере на расстоянии 6 дюймов друг от друга, в рядах на расстоянии 12 дюймов. Полейте и накройте мульчей. За чесноком нужно будет ухаживать весной, когда земля нагреется и он начнет расти.

Весенние условия выращивания и уход: Чеснок начинает протыкать землю, как только почва нагревается. Если вы покрыли чеснок толстым слоем мульчи, сгребите его, чтобы быстрее прогреть почву.

Чеснок предпочитает плодородную почву без сорняков и много воды. Начиная с весны, вырывайте мелкие сорняки, стараясь не повредить чеснок, когда выдергиваете их. Сорта Hardneck дают весной чесночные стебли. Если оставить стебли на растении, они будут получать энергию от луковицы, уменьшая размер и качество. Как только стебли появятся, немедленно срежьте их, чтобы направить энергию растений на производство луковиц. Черешки — весенний съедобный деликатес.

Плодородие: Настоятельно рекомендуется повышать количество питательных веществ в чесноке ранней весной.Чеснок хорошо сочетается с добавкой азота в виде муки из люцерны или легкого компоста.

Выращивайте чеснок самостоятельно — FineGardern

Чеснок выращивать несложно. На самом деле выращивать чеснок до смешного просто. У него есть несколько важных требований, которые легко выполняются: приличная почва, достаточная влажность и, конечно же, посадка и сбор урожая в нужное время.

Когда лучше сажать чеснок? Посадите чеснок за четыре-шесть недель до того, как земля в вашем районе замерзнет.Вы можете немного изменить время посадки. Я посадил еще в сентябре (по ошибке) и не позднее Дня благодарения (для экспериментов) и получил приличные урожаи. Корни начнут расти вскоре после посадки. Ваша цель — добиться хорошего развития корней до того, как растения перейдут в состояние покоя. Осенью могут появиться зеленые ростки, и это нормально.

6 простых шагов для уборки урожая чеснока

---

1. Подготовить почву

Чтобы вырастить красивые большие головки чеснока, нужна рыхлая плодородная почва.Разрыхлите почву землеройной вилкой, распределите по площади слой органического вещества толщиной 2–3 дюйма и закопайте его. Для органических веществ я использую хорошо выдержанную смесь компоста, листовой плесени и выдержанной кроличий навоз. Чтобы избежать проблем с болезнями, не сажайте чеснок на одном и том же месте два года подряд. Подготовьте в почве несколько неглубоких борозд на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

2. Выберите сорта

Чеснок твердый. Фото: Рут Лайвли

Чеснок Softneck. Фото: Рут Лайвли

Существует два основных типа чеснока: твердый и мягкий. У твердой шеи есть гвоздики, растущие вокруг твердого центрального стебля. Этот стебель образует на верхушке изгибающийся стебель (или стебель цветка), который многие производители обрезают, чтобы перенаправить энергию на луковицу. Чеснок Softneck образует больше зубчиков, с большими по внешней стороне головки и множеством маленьких в центре. Softnecks также имеют тенденцию храниться дольше после сбора урожая, чем hardnecks. Разломайте большую головку чеснока и посадите только самые большие зубчики.Чем больше зубчик, тем больше вероятность того, что из него получится большая головка чеснока. Сохраните меньшие гвоздики, чтобы использовать их на кухне.

3. Посадите гвоздику, получите головку

Чтобы посадить, поместите гвоздики в борозду на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Держите каждый зубчик заостренным концом вверх и вдавите его в почву примерно на 2 дюйма глубиной. После того, как все зубчики окажутся в земле, разгладьте поверхность почвы пальцами или граблями, чтобы заполнить ямки, и хорошо полейте. Если вы сажаете несколько сортов, обязательно пометьте каждый из них.Я также составляю карту посадки на случай, если этикетки сбились. Я жду мульчирования месяц или больше после посадки, чтобы дать почве возможность остыть. Когда наступает сезон сгребания листьев, я кладу на грядку несколько дюймов нарезанных листьев.

4. Удобрения и вода

Фото: Мелисса Лукас

Пик роста начинается весной, когда становится теплее и дни становятся длиннее. Я удобряю дважды раствором жидкой водоросли и рыбной эмульсией: один раз, когда чеснок начал сильно расти — примерно в середине апреля в моем районе — и снова через месяц.Чеснок не жаден до воды, но и не любит сохнуть. Когда почва кажется сухой на дюйм ниже поверхности, пора поливать. В середине-конце июня прекращаю полив. К тому времени чеснок увеличился в размерах, и головки начали образовывать зубчики.

5. Тщательно рассчитывайте время сбора урожая

Фото: Мишель Жерве

Урожай собирают поздней весной или в начале лета, когда у растений появляется пять или шесть зеленых листьев, и не более одного или двух начинают становиться коричневыми.Каждый зеленый лист представляет собой оберточный слой, окружающий голову. Во время сбора урожая вы можете повредить внешний слой. Позже, чистя головы, вы потеряете еще один или два слоя. Ваша цель — получить два или три плотных бумажных слоя, окружающих каждую луковицу. Чтобы собрать урожай, введите садовую вилку под растения (будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы), осторожно подденьте их, а затем вытащите. Стряхните излишки почвы и сложите растения в кучу. Как только вы закончите сбор урожая, переместите растения в просторное место, защищенное от солнца и дождя.Если вы выращиваете более одного сорта, держите каждый сорт отдельно и хорошо маркируйте, чтобы вы знали, что к чему.

6. Вылечите, очистите и храните головки

Фото: Michelle Gervais

Чтобы вылечить чеснок перед хранением, повесьте голые луковицы вместе с листьями в пучки или разложите их на столе или решетке. Можно сразу же начинать их есть, но луковицы, предназначенные для хранения, необходимо вылечить.

После нескольких недель отверждения настало время чистки луковицы.Обрежьте стебли на высоте 12 дюймов над луковицей и обрежьте корни близко к луковице. Сотрите внешний слой кожи вокруг луковицы и используйте щетку для ногтей или зубную щетку, чтобы аккуратно удалить всю грязь, прилипшую к основе. Старайтесь не удалять больше слоев обертки, чем необходимо. Храните луковицы в хорошо проветриваемом темном месте. Если хотите, отложите на осень самые большие луковицы для посадки.

Любимый чеснок Руфи

• «Грузинский кристалл» жесткий диск; от четырех до шести огромных зубчиков на голову; мягкий мягкий вкус
• «Красный цыган» твердый; пять-шесть крупных зубчиков; острый ароматизатор
• «Инчелиум красный» softneck; От 10 до 20 зубчиков; хорошо хранится; топы на вкус, не слишком крепкие
• «Сибирский» хард-шейки; от пяти до семи гвоздик хорошего размера с красивой розовато-коричневой кожицей; насыщенный аромат

—Рут Лайвли — бывший старший редактор журнала Kitchen Gardener.Она десятками выращивает чеснок в своем саду в Нью-Хейвене, штат Коннектикут.

Все фотографии, если не указано иное: Jennifer Brown

Подробнее о чесноке:
Как сажать чеснок
Чеснок порождает чеснок
Использование детского чеснока
Чеснок в качестве лечебного средства

Как выращивать чеснок — BBC Gardeners ‘World Magazine

Ежемесячно выполняемых работ:

• Март: сортов свиноматок, пригодных для весеннего посева
• Апрель — июнь: вода
• июль или август: урожай чеснока
• Ноябрь или декабрь: сеять большинство сортов чеснока

Легко представить чеснок как средиземноморское растение и, следовательно, нежный урожай, которому для хорошего роста требуется много тепла.Однако, если вы выберете хороший сорт и создадите для него подходящие условия, вы сможете производить достойный урожай независимо от того, где вы живете в Великобритании.

Чесноку нужен долгий вегетационный период, чтобы он прижился, и с осени до начала зимы — идеальное время для посева, чтобы у растений появились корни и побеги до сильных морозов. Некоторые сорта можно сеять весной.

Домашний чеснок занимает мало места и почти не требует усилий для получения хорошего урожая. Эту культуру легко выращивать — ее сеют из зубчиков чеснока, а не из семян.Сертифицированные луковицы чеснока продаются в садовых центрах или в Интернете.

Есть два типа чеснока: мягкий чеснок и твердый чеснок.

Разновидности Softneck
Наиболее распространенный тип в супермаркетах. Он дает наибольшее количество гвоздик на луковицу — до 18. Имеет белую бумажную кожицу, хорошо хранится и редко дает стебель цветка. Чеснок Softneck менее терпим к продолжительным холодным температурам и поэтому лучше всего подходит для выращивания в умеренных южных странах, хотя зимой его можно выращивать в другом месте с защитой.

Сорта Hardneck
Hardneck чеснок имеет меньше зубчиков на луковицу — обычно 10 или меньше. Они, как правило, более выносливы, чем типы softneck, и их можно выращивать по всей Великобритании. Типы Hardneck часто дают вьющийся стебель цветка или «scape». По мере созревания он распрямляется и несет на себе головку из крошечных гвоздичных луковиц. Лучше всего удалить побеги, как только они появятся (используйте их для жарки), чтобы растение направило свою энергию на производство луковицы большего размера. Если оставить их для развития на растениях, вы можете собрать урожай и посадить луковицы, но на формирование приличной луковицы может уйти 2-3 года.

Есть также слоновий чеснок, из которого растут гигантские луковицы с мягким ароматом, которые можно выращивать для более легкого чесночного вкуса.

Выращивание чеснока

Выращивайте чеснок в теплом солнечном месте, на плодородной, хорошо дренированной почве, которая зимой не становится слишком влажной. Чеснок обычно высаживают поздней осенью или в начале зимы (хотя некоторые сорта можно высаживать ранней весной). Его можно сеять прямо в землю или начинать в небольших горшках, если у вас тяжелая почва. Его также можно выращивать в большом контейнере.

Каким бы способом вы ни решили выращивать чеснок, всегда покупайте луковицы в садовом центре или заказывайте у поставщика семян — не используйте луковицы из супермаркета. Разделите луковицы на отдельные гвоздики и посадите большие, толстым концом вниз и острым концом на 2,5 см ниже поверхности почвы. Урожай собирают с июля, когда верхушка начнет отмирать. Перед хранением оставьте луковицы сушиться на солнце на несколько дней.

Выращивание чеснока: ссылки для перехода

---

Как сажать чеснок

Как вырастить чеснок — посадка зубчиков чеснока

Большинство сортов чеснока лучше всего сажать поздней осенью или в начале зимы, так как зубчикам требуется период холода, чтобы развиться в луковицы.

Убедитесь, что ваша почва очищена от сорняков и остатков яровых культур. Перед посадкой закопайте немного домашнего компоста или хорошо перепревшего навоза и хорошо сгребите. Вдавите гвоздики или с помощью лопатки проделайте отверстия на расстоянии 15 см друг от друга, оставив 30 см между рядами. Птицы имеют склонность к луковицам и вытаскивают их из почвы, поэтому кладите птичью сетку или садовую шерсть на новые растения, пока ростки не станут 5 см высотой. В холодных регионах вам может потребоваться накрыть растения на зиму клочьями. Эта дополнительная защита будет стимулировать рост корней, поэтому растения готовы к росту следующей весной.

Здесь Монти Дон демонстрирует, как сажать чеснок, с советами по глубине посадки и сортам для выращивания:

Если у вас тяжелая глинистая почва, можно начать с чеснока, посадив осенью по отдельности в модульные лотки и выращивая их в холодном помещении. Это предотвращает гниение луковиц в очень влажной почве зимой. Затем вы можете высадить их весной, когда почва немного подсохнет. Вы также можете попробовать выращивать чеснок в холмиках высотой 15 см и шириной 20 см у основания.Посадите зубчики чеснока в эти холмики на расстоянии 15-20 см друг от друга и на глубине 7-10 см. Поскольку почва немного приподнята, она не становится влажной, поэтому чеснок с меньшей вероятностью загниет.

Как вырастить чеснок — начало чеснока в горшках

---

Как вырастить чеснок в контейнере

Если у вас нет места или ваш участок в прошлом был поражен белой гнилью лука, то выращивание в контейнерах для вас. Используйте любой горшок шириной и глубиной не менее 15 см, наполненный универсальным компостом.Посейте три гвоздики в горшок шириной 15 см, шесть — в горшок шириной 30 см. Подкармливайте с апреля, когда вы видите сильный весенний рост, используйте корм с высоким содержанием азота, например сушеные гранулы куриного помета, или заполните контейнер до верха большим количеством компоста. Прекратите подкармливать в середине мая.

Наблюдайте, как Монти сажает чеснок в контейнер, с советами по дренажу и подкормке:

---

Где купить чеснок онлайн

Как ухаживать за чесноком

Чеснок не требует особого ухода. Регулярно поливайте весной и в начале лета, но уменьшите количество, как только увидите, что листва пожелтеет — это признак того, что луковицы достигают зрелости.Сорняк между растениями, чтобы уменьшить конкуренцию за воду и питательные вещества. Лучше всего это делать вручную, так как рыхление может повредить развивающиеся луковицы. Удалите все цветы или «стебли» растений — вы можете есть их во время жарки.

---

Выращивание чеснока: решение проблем

Чеснок, как правило, не содержит вредных организмов и вызывает лишь несколько проблем.

Птицы
Птицы, особенно голуби, будут брать с земли только что посеянные дольки чеснока, а также есть недавно проросшие растения.Накройте участок сеткой или садовой тканью сразу после посева и не снимайте, пока молодые растения не достигнут высоты не менее 5 см.

Белая гниль лука
Белая гниль лука трудно обнаружить, пока не стало слишком поздно — первым признаком того, что что-то не так, обычно является пожелтение или увядание листвы, но обычно это происходит во время сбора урожая, когда можно ожидать отмирания листьев все равно обратно. Когда вы выкопаете растение, вы заметите белый пушистый грибок у основания луковицы вместе с крошечными черными наростами.В тяжелых случаях луковица будет черной и гнилой.

Белая гниль лука — это болезнь, передаваемая через почву, поэтому борьбы с ней нет, и проблема может сохраняться годами. Избегайте распространения проблемы по саду на сапогах и инструментах, так как болезнь может поразить все семейство луковых, включая лук и лук-порей. Выкопайте все пораженные растения и выбросьте или сожгите их — не добавляйте их в компостную кучу. Возможно, вам удастся собрать часть урожая для еды, но он не будет хорошо храниться. В будущем выращивайте чеснок в контейнерах на свежей почве, которая не растет в саду.

Ржавчина лука-порея
Чеснок может быть поражен ржавчиной лука-порея, грибковой инфекцией, которая чаще встречается во влажную погоду. Лекарства нет. Летом на листьях появляются оранжевые пустулы, которые затем начинают отмирать. Луковицы совершенно безопасны для употребления в пищу, но рекомендуется сразу же собрать урожай пораженных растений, чтобы предотвратить распространение болезни, и сразу же съесть их. Утилизируйте оставшийся растительный материал (мусорное ведро или сожгите, не добавляйте в компостную кучу) и не выращивайте чеснок, лук-порей и лук на одном и том же месте в течение трех лет.Выберите сорт, устойчивый к ржавчине, и разместите растения подальше, чтобы снизить влажность.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по борьбе с ржавчиной на чесноке:

---

Как собирать чеснок

Как выращивать чеснок — уборка чеснока

Убирайте чеснок летом, когда листья становятся желтыми. Осторожно вытащите луковицы вилкой или шпателем, стараясь не повредить луковицы. Оставьте чеснок высохнуть на пару дней, разложив его на столе или подносе на ярком солнце.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по сбору чеснока:

---

Как хранить чеснок

Как вырастить чеснок — чеснок для плетения

Когда луковицы высохнут и станут казаться как бумага на ощупь, вы можете либо хранить их в свободном виде, либо заплести их листву, чтобы сделать традиционную цепочку луковиц. Хранить в прохладном сухом месте. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы, так как любое повреждение может привести к их порче при хранении. Имейте в виду, что сорта мягкого чеснока хранятся лучше, чем твердый чеснок, и должны храниться несколько месяцев, поэтому сначала ешьте твердые сорта.

---

Как приготовить и использовать чеснок

Измельчите, нарежьте, мелко нарежьте или обжарьте гвоздику целиком, чтобы придать аромат многим блюдам. Сорта Hardneck, как правило, имеют больше аромата, чем softnecks, поэтому хорошо подойдут, когда их жарят целиком.

Посмотрите этот 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как измельчать и давить чеснок.

Можно ли посадить чеснок из супермаркета?

Можно выращивать чеснок из луковиц супермаркетов, но это не рекомендуется, так как существует риск заражения вирусом.Если вы покупаете из подходящего посадочного материала, он не должен содержать вирусов. А еще вы можете выбрать сорт, выведенный специально для нашего климата.

Советы по покупке чеснока

Вот наше руководство по покупке чеснока, в том числе о том, где купить чеснок.

• Всегда покупайте в садовом центре или в интернет-магазине семян — не используйте луковицы из супермаркета
• Выберите чеснок с мягкой или твердой шейкой.Разновидности Softneck, как правило, более выносливы и служат дольше, но говорят, что у hardneck более глубокий вкус
• Проверьте луковицы чеснока, чтобы убедиться, что на них нет следов плесени и они устойчивы к прикосновению

Где купить чеснок онлайн

---

Великие сорта чеснока для выращивания

1

Чеснок «Albigensian Wight»

Как выращивать чеснок — Garlic ‘Albigensian Wight’

Сильный урожай, мягкий сорт с юго-запада Франции.У него большие луковицы, и он является обильным урожаем.

2

Чеснок Красный Чеснок

Как выращивать чеснок — Чеснок Красный

Этот сорт с твердой шеей родом из Украины и имеет привлекательные пурпурные полосы. Считается, что это лучший сорт для чесночного хлеба.

3

Чеснок «Early Purple Wight»

Как выращивать чеснок — Garlic ‘Early Purple Wight’

Этот сорт с мягкой шейкой дает мягкие луковицы с пурпурным оттенком.Как следует из названия, урожай происходит очень рано, с середины мая. Он плохо хранится, поэтому используйте его в течение трех месяцев.

4

Чеснок «Иберийский уайт»

Как выращивать чеснок — Garlic ‘Iberian Wight’

Этот сорт с мягкой шейкой из Испании имеет большие луковицы с пухлыми гвоздиками. Подходит для плетения, хорошо хранится.

5

Чеснок Solent Wight

Как выращивать чеснок — Garlic ‘Solent Wight’

Этот сорт softneck был выведен на острове Уайт, поэтому хорошо подходит для климата Великобритании.Он имеет небольшие луковицы с сильным ароматом и хорошо хранится.

6

Чеснок «Христо»

Как выращивать чеснок — Garlic ‘Wight Christo’

Этот сорт softneck надежен, прост в выращивании и дает большие луковицы.