Монарда полезные свойства и противопоказания: лечебные свойства и противопоказания, выращивание в саду — RoseFast

Содержание

лечебные свойства и противопоказания, выращивание в саду

Ярко-цветущее растение родом из Северной Америки. Насчитывает несколько десятков, чаще однолетних разновидностей. Популярность монарда обрела благодаря своим лечебным свойствам. В данной статье мы поговорим о лечебных свойствах цветка и его противопоказаниях.

Описание и характеристика лечебного цветка монарда

Встретить многолетник можно в природе и садах, как морозостойкое красивоцветущее растение. В зависимости от сорта, цветки могут иметь разные оттенки — огненные, светло и темно-розовые, белые, сиреневые, фиолетовые. Размер цветков достигает 6 см. По форме соцветия напоминают лохматые цветы.

По-народному растение называют — лошадиной или лимонной мятой, бергамотом. Является превосходным медоносом. По характеристикам, в редких случаях, резкий аромат цветка может вызвать аллергию. Садоводы порой даже не догадываются о его свойствах. Кусты выглядят пышно. Листья зеленые, некрупные, продолговатые.

Цветение цветка монарда

Венчают растение обильно цветущие на стеблях соцветия. Высота взрослого куста: 70-90 см. Время цветения длится с середины лета по сентябрь. Размножают кусты путем деления корневища. Требует рассаживания каждые 3-4 года. Любит солнце и полутень. Полив осуществляют умеренный.

Полезные свойства растения

Об удивительных свойствах растения первыми узнали индейцы Северной Америки. Среди ценных свойств монарды выделяют следующие эффекты:

жаропонижающее средство растительного происхождения;

избавляет от болей в желудочно-кишечном тракте;
применяют при заболеваниях ротовой полости, горла;
при метеоризме выступает как ветрогонное средство;
поглощает радиацию, как вспомогательная мера при химиотерапии.

Красивая поляна из цветов монарды

Известно широкое применение для производства эфирных масел. Для этих целей выращивают растение целыми плантациями. Полученные масла применяют в фармакологии и косметологии. Преимущественно для производства лекарственных средств, духов и ароматизаторов.

На основе высушенных соцветий готовят маски для проблемной кожи. В зависимости от сорта служит приправой к мясу, из соцветий заваривают — ароматные чаи. Свежую зелень используют в кулинарии как украшение и вкусовую добавку.

разложенные в помещении сухоцветы убивают бактерии.

Вред и противопоказания для применения

Как любое другое средство, монарда подходит не каждому, всегда имеется вероятность аллергических реакций. И это самое основное противопоказание к применению. Чаще всего это происходит за счет насыщенного аромата. Предварительно лучше проверить реакцию организма или проконсультироваться с врачом.

При непереносимости не следует полоскать горло. Отвар может вызвать припухлости ротовой полости.
При наружном применении может появиться сыпь на коже.
Аллергические реакции могут быть не только следствием лечения травой, но ее вдыхания.
С осторожностью употреблять людям с проблемами сердца, почек и печени.
В области гинекологии растение практически не изучено. Не следует лечить женские болезни спринцеваниями на основе монарды. Отвар может снять зуд, но не решит проблему.

Небольшая лужайка цветка монарда

перед применением, нужно заручиться консультацией специалиста. В противном случае — это вред здоровью.

Использование в народной медицине

Свежевыжатый сок прикладывают к порезам. Готовят кашицы на основе монарды для быстрого заживления ран. Сухие цветы и листья заваривают кипятком, добавляют мед. Высушенную в тени зелень хранят внутри сухой емкости. Добавляют в еду при проблемах с желудком и для усиления выделения желудочного сока. Чай из монарды хорошо воздействует на кровеносные сосуды, разгоняет кровь. При неприятном запахе ног делают ванночки с травяным отваром.

Помогает бороться с грибком, устраняет запахи. Настойки снимают воспаление при угревой сыпи. При простудах делают целебный противовирусный чай. Женщины добавляют сырье в маски, как антивозрастное омолаживающее средство. На примере народной медицины, салоны красоты и массажные кабинеты используют эфирные масла монарды, как тонизирующее и расслабляющее средство.

в народной медицине используют цветы, листья и стебли этого удивительного растения.

Один из множества видов монарды

Применение при беременности и кормлении грудью

На фоне внушительного списка полезных свойств и показаний существуют ограничения на прием растения и препаратов на его основе — беременным, кормящим матерям и детям возрастом до 3-х лет.

Рецепты с монардой

Ароматизированный чай

Сухие или свежие листья поместить внутрь чайника для заваривания. Добавить немного обычного чая, залить кипяток. Дать настояться, после чего можно пить с сахаром или медом. Чай способствует поднятию иммунитета, тонизирует и оздоравливает организм.

Витаминный салат

Основой для салата могут служить любые овощи и травы. Все измельчают с учетом вкуса, добавляют листья монарды, солят и сдабривают оливковым маслом. Удивительное растение придаст салату пикантного вкуса, улучшит пищеварение и не допустит метеоризма.

Противопростудные ингаляции

Раствор готовят из расчета 3 ст. л. измельченного сухого или свежего сырья на 2 стакана воды. Закипятить, проварить несколько минут. Дышать целебным паром монарды в течение 10-15 минут 2-3 раза в сутки.

Спиртовая настойка

Сорвать цветки в период цветения. Поместить их в стеклянную емкость, залить спиртом. Выдержать в темном, нежарком помещении под крышкой. Настойка будет готова спустя 10 дней. Наносить ватным тампоном на проблемные места.

Получившее распространение — цветущее растение, обладает неоспоримыми достоинствами. Не стоит проходить мимо этого многолетника. Помимо красоты вашему саду, оно принесет много пользы. Разнообразит меню, избавит от болезней и успокоит нервы!

лечебные и полезные свойства цветка, применение и его противопоказания, полезные советы

Монарда представляет собой нежный сиреневый цветок, листья и стебли которого обладающего тонким цитрусовым вкусом и ароматом. Её любят садоводы за многие ценные качества. Одним нравится её оригинальный внешний вид, а другие заваривают её как чай и употребляют для лечения простудных заболеваний.

Листья этого растения используются как пряность. Благодаря своей медоносности она привлекает на садовый участок множество пчёл. Также монарду часто применяют как лекарственное растение для лечения различных заболеваний. Однако имеет оно и противопоказания.

Полезные свойства цветка

Это растение считается пряностью, которую добавляют в различные блюда. Для аромата её заваривают в чай. Выпив чашечку такого чая, человек получает порцию здоровья.

Содержит монарда очень много полезных веществ, минералов, витаминов, кислот. Такой состав позволяет использовать это растение в качестве средства, улучшающего пищеварение, а также для профилактики простудных заболеваний.

Самым ценным в ней считается эфирное масло, полезные свойства которого успешно применяют как в медицине, так и в парфюмерии.

На садовых участках нередко можно встретить такой необычный цветок, как монарда, полезные свойства которой знакомы многим. Она используется:

В народной медицине.
Кулинарии.
Как средство для борьбы с плесенью.

Листья и стебли обладают мощным бактерицидным действием, а масло способствует уничтожению вредоносных микроорганизмов, грибков, вирусов и даже микоплазмы. Главной полезной составляющей этого цветка считается природный анальгетик тимин, характеризующегося отличным антисептическим свойством.

Кроме этого, входящие в состав растения витамины, ретиноиды и антиоксиданты оказывают на организм кровоостанавливающее, регенеративное, противогрибковое и иммуностимулирующее действие.

Полезные свойства эфирного масла монарды

Это самое ценное бактерицидное средство, имеющего широкий спектр действия, благодаря которому и используется в лечебных целях монарда.

Полезные свойства эфирного масла помогают снимать спазмы, уменьшать воспаления, выводить из организма яды и токсины, а также укрепляют иммунитет и способствуют борьбе с простудными заболеваниями.

Кроме того, оно помогает избавиться от лучевой болезни и хорошо защищает организм от радиационного воздействия.

Если эфирное масло добавить в чай, то это придаст силы людям, ослабленным после химиотерапии. Его применяют для лечения экземы, ожогов, дерматита и бронхиальной астмы. Масло хорошо справляется с грибковыми заболеваниями, устраняет перхоть и укрепляет волосы, а также омолаживает кожу.

Благодаря своим замечательным антибактериальным свойствам оно отлично очищает и обеззараживает воздух в помещении во время эпидемий. Небольшое количество масла, добавленного в воду для принятия ванны, помогает мышцам согреться и расслабиться.

Монарда: лечебные свойства

Это растение очень востребовано в народной медицине. В борьбе с различными заболеваниями его используют в разных лекарственных формах: добавляют в лечебные препараты, делают масла и настойки, заваривают как траву. Целебными свойствами обладает и свежевыжатый сок монарды.

Настой и отвар. При помощи настоя лечатся нервные расстройства. Для этого 200 мл кипятка заливают 1 ч. л. листьев и настаивают 10 минут. В него для вкуса можно добавлять сахар и принимать в течение дня.

Отвар используют от кашля, простуды и заболеваний верхних дыхательных путей. Для его приготовления берут 3 ст. л. ложки свежих или сухих листьев и цветов растения, заранее измельчённых. Сырье заливают пол стаканом воды и кипятят 10 минут, процеживают и принимают по ¼ стакана.

Хорошо заживляет раны сок монарды, который изготавливают из его листьев. Для этого их выживают и лечебной жидкостью смазывают различные раны на коже.

Кроме того, в лечебных целях используется и кашица, приготовленная из монарды. Для этих целей растение измельчают и 5 ч. л. заливают стаканом кипятка, после чего настаивают 20 минут.

Состав остужают, процеживают, жидкость наносят на кожу вокруг раны или используют в составе компресса. А кашицу накладывают непосредственно на рану.

Если существуют проблемы с желудком и кишечником, нарушена работа печени или жёлчного пузыря, а также при плохом пищеварении можно использовать лечебный чай из монарды.

Готовится он очень легко: 2 ст. л. листьев, стеблей и цветков заливают 200 мл кипятка и настаивают 30 минут. Настой следует процедить и принимают по ¼ стакана. Для вкуса можно добавить сахар.

Применение монарды в кулинарии

Благодаря приятному и необыкновенному аромату блюда с добавлением этого растения получаются невероятно вкусными. Свежая зелень хорошо подходит для супов, борщей, салатов, повышая аппетит и улучшая пищеварение.

Также монарду добавляют в следующие напитки:

чай;
компоты;
кисели.

Благодаря её присутствию они приобретают лечебные свойства и принимать их следует от простудных заболеваний. Кроме того, такие напитки укрепляют иммунитет.

Зелень растения совместно с мятой, базиликом, эстрагоном используется в качестве приправы к выпечке и рыбным блюдам. Чтобы сохранить полезные свойства монарды при длительной тепловой обработке, в блюда её следует добавлять за несколько минут до их готовности.

Противопоказания к применению

Так как монарда является относительно новым растением, выращиваемого на дачных участках, у некоторых людей при взаимодействии с этим цветком возникают аллергические реакции, проявляющиеся в виде отёка гортани или кожной сыпи.

Растение содержит тимол в очень высокой концентрации, из-за чего изготовленные на основе монарды препараты противопоказаны людям:

Страдающих гипертонией.
Имеющих проблемы с почками или печенью.
С заболеваниями кишечника и желудка.
Беременным или кормящим женщинам.

В любом случае использовать средства, в составе которых присутствует монарда, необходимо очень осторожно. Хоть это растение обладает многими полезными и лечебными свойствами, и является замечательной приправой в кулинарии, но лучше всё-таки перед её применением проконсультироваться с врачом.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Монарда в народной и научной медицине

Лекарственным сырьем всех видов монарды является надземная часть. Её срезают в самом начале цветения. В этот период растения очень душистые, а объясняется это высоким содержанием эфирного масла. Сушить сырье лучше всего в тени, на чердаке или другом хорошо проветриваемом помещении. Лучше срезу отделить грубые и толстые стебли. Медицинской ценности от них практически никакой, только затруднят в дальнейшем приготовление сборов и настоев. Не стоит и слишком сильно мельчить сырье – эфирно-масличные железки у монарды, как у всех представителей семейства яснотковых, расположены очень поверхностно и при их повреждении улетучивается масло, что снижает качество сырья. Урожай зеленной массы, которую срезают во время массового цветения, составляет, 2-2,5 кг/м

Эфирное масло монарды

Все надземные части растения содержат до 3% эфирного масла (ЭМ), однако оно сосредоточено в основном в листьях и соцветиях, а в стеблях его мало, не более 0,06-0,08%. Монарда двойчатая (Monarda didyma) содержит масло со светло-желтой или красно-коричневой окраской и сладковатым бальзаминово-лавандовым запахом. Оно состоит из множества компонентов, соотношение которых изменяется в зависимости от фазы развития, происхождения популяции и конечно вида. Однако в масле монарды всегда присутствуют фенолы (тимол, карвакрол, п-цимол), сабинен, цинеол, терпинен, лимонен, мирцен. Поэтому по запаху масло чаще всего напоминает чабрец или душицу. Исключение – монарда лимонная

(Monarda citriodora), которая получила свое название за соответствующий запах.

Монарда двойчатая (Monarda didyma) в медицине Северной Америки использовалась наравне с монардой точечной (Monarda punctata) при простудных заболеваниях для ингаляций, при ревматизме, как легкое слабительное, антимикробное, спазмолитическое при спазмах и коликах, а также как улучшющее местное кровообращение средство.

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) в Северной Америке культивируется под названием “дикий бергамот”. В растении содержится витамин С, В1, В2. Трава имеет остропряный аромат, напоминающий перец благодаря наличию в масле тимола и карвокрола, и горький вкус. На ее основе разработана перечная приправа к мясным блюдам “Шашлычная”, имеющая остропряный, с перечными тонами аромат и острожгучий вкус.

Монарда лимонная (Monarda citriodora) в листьях и соцветиях содержит 0,75-0,85% ЭМ с приятным лимонно-смолистым ароматом. В состав ЭМ входят карвакрол и тимол (до 50%), лимонен. Представляет интерес для парфюмерно-косметической промышленности, растения лучших образцов монарды лимонной, выращиваемой в Никитском ботаническом саду, имеют приятный гармоничный цветочно-пряный запах с тимьяновыми и цитрусовыми тонами и нежной цветочной нотой. Целые сухие и свежие растения, срезанные в фазе цветения, используются как пряность при производстве вермута. Возможно его применение в медицине в качестве антисептика.

Это высокодекоративный вид с обильным цветением, характеризующийся скороспелостью, зацветающий в год посева; большой морфологической стабильностью; узкими ланцетовидными листьями; устойчивостью к мучнистой росе, но не зимующий в условиях Подмосковья.

Проводились исследования антимикробной эффективности эфирных масел пряно-ароматических растений, в числе которых была и монарда. Композиции ЭМ монарды дудчатой с маслами других пряно-ароматических растений очень эффективны и перспективны для использования в производстве мясной продукции в качестве консервирующих добавок.

В целом, монарда может быть востребована в качестве натурального ароматизатора, консерванта и антиоксиданта как в пищевой, так и в ликёро-водочной промышленности.

В домашних условиях монарда может быть полезной добавкой к составу разнообразных блюд, приправ и напитков — вот несколько рецептов: Салат с монардой и луком, Варенье из яблок с монардой, Сок из монарды с крапивой к мясу или рыбе, Уксус фруктовый с монардой, Сырная (творожная) начинка для пирожков с монардой и листьями мангольда, Фасоль вареная с монардой, Каша овсяная с монардой, Чай с монардой.

Изучены в числе прочих вытяжки концентрированные ароматические из растительного сырья монарды в качестве душистых биологически активных добавок для косметических препаратов и продукции бытовой химии в аэрозольной упаковке. Эфирное масло монарды используется в производстве кремов и бальзамов известной российской косметической компанией “Мирра”. Эта косметика не содержит искусственных консервантов, а их роль выполняют эфирные масла.

Лекарственные свойства монарды

Современные исследования лекарственных свойств монарды проводятся довольно активно. Выявлено довольно много фармакологически значимых возможностей этого растения.

Монарда действует как мягкое противоглистное средство, причем в отличие от других (сантониновой полыни, цитварной полыни или синтетических препаратов) не вызывает отравления при передозировке. Важнейшей особенностью монарды является стимуляция сердечной деятельности и способность снимать сердечные неврозы, что объясняется содержанием в листьях и цветках флавоноидов и витамина С. Антоцианы обладают диуретическим действием, а также укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца.

Ялтинский НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии испытал и получил авторские свидетельства на использование ЭМ монарды дудчатой как радиозащитного средства, для лечения бронхиальной астмы, хронических бронхитов и трахеитов, как средства, способствующего приживлению чужеродных тканей, и как консерванта крови. Наличие в эфирном масле флавоноидных веществ, обладающих сильным антисептическим и противовоспалительным действием, объясняет ее эффективность против различных возбудителей болезней (бактерий, грибков, простейших и др).

Несмотря на имеющийся достаточно широкий круг иммуномодуляторов, применение в этом качестве летучих ЭМ, в том числе и монарды, представляется оправданным в силу присущего им мягкого пролонгированного иммуномодулирующего эффекта и практически полного отсутствия побочных реакций в диапазоне используемых низких (природных) концентраций.

Имеются данные о том, что при насыщении среды изолированного помещения природными дозировками летучих фракций ЭМ было отмечено снижение уровня микрофлоры воздуха и конденсата атмосферной влаги. В.В. Николаевский с соавторами (1988) установили, что эфирные масла монарды, лаванды и др. влияют на функциональную активность Т-лимфоцитов. ЭМ монарды активизирует функцию фабрициевой сумки тимуса и селезенки при неполной их акцидентальной инволюции, обусловливающей иммунодефицит у бройлеров.

Особый интерес представляет использование ЭМ монарды для лечения заболеваний бронхолегочной системы. Полученные в Адыгейском государственном университете и Томском медицинском институте результаты показали высокие антимикробные свойства ЭМ монарды и возможность использования его для аэрирования воздуха аудиторий, классов, кинотеатров, лечебных, детских и других общественных помещений, особенно в период вспышек эпидемий гриппа и других простудных заболеваний. Оно было эффективно против простейших — трихоносомы, амебы.

Монарда двойчатая нормализует цикл при дисфункциях у молодых женщин, противопоказана при беременности.

Род Monarda очень перспективен в качестве источника антигрибковых веществ, активных в отношении представителей трех родов плесневых грибов (Aspergillus, Penicillium, Mucor), которые могут выделять микотоксины и отравлять тем самым продукты питания, а также против возбудителей грибковых заболеваний, в частности Trichophyton mentagrophytes, вызывающего опоясывающий лишай у человека и стригущий лишай у животных.

Эфирное масло монарды используют для лечения ожогов, экзем, от выпадения волос. Для лечения можно брать чистое эфирное масло, а также настой, сок и кашицу из листьев и соцветий. Ванны также способствуют заживанию ран, язв, экзем. Хорошо помогает монарда при угревой сыпи, себорее, шелушении кожи.

Монарда и её масло оказалось перспективным для создания специальных рекреационных зон, которые были при больницах, поликлиниках и некоторых детских. Значительного улучшения воздушной среды закрытых помещений можно добиться, используя для их «озеленения» виды растений, летучие выделения которых обладают выраженными фитонцидными свойствами, т.е. способны подавлять жизнедеятельность. В связи с чем рекомендуется использовать фитонцидные растения в помещениях, для оздоровления среды. Уже в концентрации 5 мг/м³ летучие выделения способны изменять и улучшать воздушную среду. ЭМ монарды в 10 раз снижали зараженность воздуха стафилококком, стрептококком, дифтерийной и коклюшной палочками.

Изучалось также действие эфирного масла монарды на активность обменных процессов, скорость деления клеток и состояние цитоплазматических мембран. ЭМ монарды снижает интенсивность синтеза ДНК, снижается проницаемость мембран лимфоцитов. При этом количество жизнеспособных лимфоцитов не уменьшается. При добавлении эфирного масла в культуру фибробластов: 0,5% эмульсия приводит к их гибели, а 0,005-0,0005%- стимулирует рост и деление этих клеток.

Из всего сказанного выше видно, что наиболее перспективным направлением использования монарды является разработка на её основе антимикробных, фунгистатических и иммуномодулирующих средств. Возможно также использование растений рода монарда для создания фитонцидных композиций с целью улучшения среды обитания.

Но самое интересное, что действие не ограничивается антимикробным эффектом. По данным исследований, происходит комплексное повышения иммунитета. Кроме того, в организме повышается уровень кортикостерона.

Монарда обладает выраженным радиопротекторным (защищает разрушающего от воздействия радиации) действием. При тотальном облучении мышей в дозе 1000 Р она увеличивала продолжительность жизни животных в 3,2 раза и повышала их выживаемость в 18,3 раза за счет снижения гибели от вторичных постлучевых бактериальных осложнений, повышения неспецифической резистентности организма, частичного и временного снятия поражения кроветворной системы.

В литературе указывают на такие важнейшие свойства монарды, как стимуляция сердечной деятельности и способность снимать неврозы, что обусловлено содержанием в листьях и цветках флавоноидов и аскорбиновой кислоты (ее больше всего накапливается в фазе отрастания).

Растительные пигменты антоцианы — вещества флавоноидной природы — обладают мочегонным действием, укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца. Противосклеротическое действие монарды связано с ингибирующим действием на ферменты, окисляющие липиды.

Использование в домашних условиях

Теперь несколько слов о том, как использовать монарду в домашних условиях. В качестве противопростудного средства возьмите 2-3 столовые ложки измельченного сырья (свежие или сухие листья, соцветия) залить 0,5 л воды, кипятить 8-10 минут в закрытой посуде. Дышать парами экстракта 10-15 минут. Поцедить настой и пить его теплым по ¼ стакана 3-4 раза в день. Таким отваром хорошо полоскать рот и горло.

Можно готовить настой. Для этого кипяток и сырье в тех же пропорциях настаивают в течение 15-20 минут в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде.

При склонности к аллергиям или очень чувствительной коже все же лучше предпочесть ромашку или календулу.

Против сальмонеллы. Две столовые ложки измельченного сырья монарды залить двумя стаканами кипятка. Остывший настой процедить и пить в течение дня.

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

В медицине

Монарда в официальной медицине не используется, однако эфирное масло растения широко применяется в гомеопатии и народной медицине благодаря бактерицидному действию широкого спектра.

Противопоказания и побочные действия

Монарда противопоказана женщинам в период беременности и кормления грудью, а также детям. Также запрещено проводить ароматерапию с эфирным маслом монарды в помещениях, где находятся маленькие дети или беременные женщины.

В кулинарии

Монарда обладает необычным приятным вкусом и душистым ароматом, поэтому ее добавляют в различные блюда. Свежую зелень добавляют в салаты, окрошку, щи, борщи и супы. Она придает аромат киселю и компоту, варенью из груш и яблок, фруктовому желе. Из зелени монарды также можно готовить вкусные приправы к рыбным и овощным блюдам – она хорошо сочетается с мятой, базиликом, душицей, эстрагоном и фенхелем. В сладких блюдах монарда хорошо сочетается с апельсиновой цедрой, мелиссой, гвоздикой и корицей.

В пищевой и ликероводочной промышленности монарда используется как натуральный ароматизатор, консервант и антиоксидант. Чаще всего применяется в производстве вермутов, благодаря чему напитки приобретают утонченный аромат и вкус. Также монарда является изысканной пряностью. Основное распространение получила в Соединенных Штатах и Англии, где пряность принято добавлять в мясные блюда и горячий чай.

Монарду можно добавлять при консервировании овощей прямо в банки. Овощи приобретут аромат бергамота и будут дольше храниться из-за бактерицидных свойств растения.

В косметологии

Эфирное масло монарды входит в состав кремов и бальзамов “Мирра” — известной российской косметической компании.

Также масло монарды содержится в косметике для ухода и лечения проблемной кожи, волос, ногтей (в том числе при грибковых поражениях), обладающей антибактериальным действием. Такие кремы — хорошее средство для воспаленной и жирной кожи, а также для кожи, подверженной угревой сыпи.

Эфирное масло монарды широко используется при приготовлении антивозрастной косметики, благодаря высокому антиоксидантному действию масла.

Концентрированные ароматические вытяжки из растительного сырья монарды используются как душистые биологически активные добавки для косметики и бытовой химии в аэрозольной упаковке.

В других областях

В растениеводстве

Большинство из монард — многолетние растения, надземная часть которых отмирает зимой и заново вырастает весной. Ценность сьедобных сортов монард заключается в том, что зелень растения сохраняется с марта до ноября, несмотря на легкие заморозки. Часто монарда используется как декоративное растение. В зависимости от сорта соцветия монарды могут быть красного, белого, розового и фиолетового цветов.

Монарду можно высадить семенами, посеяв их в мае в грунт на глубину 1-2 см. Температура прорастания семян монарды — около 20 градусов, но всходы растут довольно медленно. Также монарду можно выращивать рассадным методом. Сажают семена в марте, а в грунт высаживают саженцы только после окончания весенних заморозков.

Подросшие всходы монарды пикируют на расстоянии 10-20 см друг от друга. Нужно помнить, что в первый год после посева монарда не цветёт.

Монарда предпочитает солнечные места, хотя она выносит и полутень. Растение нетребовательно к почвам, однако лучше растёт на лёгких известковых почвах и плохо себя чувствует на сильнокислых и очень сырых почвах.

При достижении возраста 3-4 лет куст рекомендуется делить и пересаживать (осенью, либо ранней весной). Отделенная часть должна содержать 2-4 сильных побега.

Монарда очень быстро расползается по территории из-за подземных побегов и осыпавшихся семян, поэтому распространение растения по участку лучше сдерживать.

Монарду высаживают в групповых посадках, где она очень хорошо сочетается с шалфеем, вероникой, флоксами, рудбекиями, котовником, аконитом, злаками, гайллардией, тысячелистником, астильбой контрастного цвета.

В других областях

Монарда — долгоцветущее медоносное растение. Её яркие красивые цветы привлекают в сад пчел и бабочек, параллельно отпугивая вредных насекомых.

Цветки и стебли монарды даже в сушеном виде сохраняют свой привлекательный внешний вид. Из таких цветов можно составлять зимние гербарии и композиции из сухоцветов.

Вещества, содержащиеся в монарде, широко используются в средствах для полоскания рта, благодаря содержащемуся в растении натуральному антисептику тимолу. Эфирное масло монарды популярно в ароматерапии, оно обладает высокой бактерицидной активностью.

Лечебные свойства монарды — Венская дача

Лечебные свойства монарды были замечены еще древними индейцами: листьями растения они лечили раны и кожные инфекции, целебный чай из монарды избавлял их от головных болей и лихорадки, излечивал простуду и другие недуги, применяли его и в качестве общего стимулирующего средства.

Все виды и сорта монарды целебны, причем целебными свойствами обладает все растение — и цветы, и листья, и стебли. Монарда укрепляет иммунитет, тонизирует центральную нервную систему, применяется при общей слабости и утомляемости, снимает стрессы и помогает справиться с депрессией, препятствует старению организма, укрепляет стенки капилляров, обладает мочегонным действием, расширяет коронарные сосуды, снижает артериальное давление.

Препараты из монарды применяются в официальной и народной медицине при лечении лучевой болезни, анемии, астмы, туберкулеза, пневмонии, отитов, для лечения ожогов и экземы, профилактике ОРЗ и гриппа.

Сок монарды обладает ранозаживляющим действием:
— из свежих листьев этого лекарственного растения выжимают сок и смазывают им свежие и незаживающие раны.

Для заживления ран также эффективна кашица из сильно измельченного сырья (лучше из монарды дудчатой):
— 5 чайных ложек сырья залить стаканом кипятка, выдержать в закрытой посуде 15-20 минут, процедить, остудить. Жидкость использовать для компрессов, обтирания и смазывания кожи вокруг ран, а полученную кашицу накладывать на рану.

При переломах, ранениях рекомендуется чай с добавкой свежей или сухой травы.

Монарда положительно действует на желудочно-кишечный тракт, улучшает деятельность печени и желчного пузыря, ускоряет пищеварение. Многие кулинарные рецепты с монардой обладают целебными свойствами.

Лечебный чай из монарды
— 2 столовых ложки измельченных листьев, цветков и стеблей заливают 200мл кипятка, настаивают 20-30 минут, процеживают, добавляют по вкусу сахар и пьют по 1/4 стакана 3 раза в день.

При нервных расстройствах, принимают настой из монарды:
1 чайную ложку сырья монарды дудчатой залить 1 стаканом кипятка, настоять 5-10 минут. Горячий или остывший настой пить в течение дня, можно добавить сахар по вкусу.

При заболеваниях верхних дыхательных путей, простуде и кашле хорошо действует ингаляция и употребление внутрь отвара листьев и цветов монарды:
— 2-3 столовых ложки свежих или сухих листьев и цветов измельчить, залить 0,5л воды и кипятить 8-10 минут в закрытой посуде. Настой процедить и пить его в теплом виде по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Делать ингаляции (дышать паром) по 10-15 минут.

Косметика с маслом монарды широко применяется для ухода и лечения проблемной кожи, волос, ногтей (в том числе при грибковых поражениях). Кремы с маслом монарды обладают антибактериальным действием, это прекрасное средство для воспаленной и жирной кожи, а также для кожи, подверженной угревой сыпи.

Благодаря высокому антиоксидантному действию, эфирное масло монарды применяется в антивозрастной косметике.

Важно! Несмотря на замечательные лечебные свойства монарды, есть противопоказания — лекарственные препараты из нее нельзя принимать беременным и кормящим матерям, а также детям до трех лет.

лечебные свойства и противопоказания, рецепты, видео

Монарда — название целого ряда растений, относящихся к яснотковым. Их трава наделена цитрусовым ароматом и обладает лечебными известными свойствами. Информацию о существующих показаниях и противопоказаниях к приему препаратов из растения, а также некоторые рецепты и подробный видеоматериал можно найти в статье.

Описание растения

Благодаря запаху, источаемому различными частями монарды, ее часто называют бергамотом. На самом деле это два абсолютно разных растения. Монарда — трава, а бергамот — цитрусовое дерево, разновидность апельсина севильского. В Европу растение попало из Америки, где использовалось индейцами как вкусовая основа напитков и лекарственное средство.

Выглядит растение следующим образом:

стебель прямостоячий, разветвленный, до 1 м в высоту;
зубчатые листья имеют продолговатую форму;
цветки собираются в соцветия-головки, которые располагаются одно над другим по стеблю.

Сейчас известно 22 вида монард и более 50 гибридных форм. Большинство растений выращивается в культуре.

Некоторые разновидности растения

Дудчатая монарда — это не только лекарственное, но и пряное, и медоносное растение. К тому же, его розовые цветки отличаются декоративностью, что позволяет высаживать кустики в различных садовых композициях. В кулинарии оно используется в качестве приправы. Как лекарственное средство обладает бактерицидными, отхаркивающими, улучшающими пищеварение свойствами.

Дудчатая монарда

Двойчатая монарда — очень декоративный многолетник. Его цветки имеют ярко-красное окрашивание. Именно эту разновидность называют «чаем Освего», так как ее ароматный настой, в качестве горячего напитка, употребляли индейцы одноименного племени.

Двойчатая монарда

Лимоннопахнущая монарда — растение с ярко выраженным цитрусовым ароматом. В саду хорошо растет как на солнце, так и в тени.

Лимоннопахнущая монарда

Карликовая монарда — эта разновидность имеет не такой высокий стебель и меньшие по размеру цветки. Ее пряная зелень и цветы в сушенном виде используются в кулинарии.

Карликовая монарда

Беспорядочная монарда или «восточный пчелиный бальзам» — наделена сиреневыми цветами. Очень хороший медонос.

Внимание! Как лекарственное средство используют только первые две разновидности растения, причем в гомеопатии более эффективной считается двойчатая монарда.

Чем полезна монарда

Все надземные части монарды содержат в большом количестве эфирное масло. В аромотерапии оно считается лучшим антисептическим средством. Помимо этого, препараты из растения снимают жар и спазмы. Специалисты рекомендуют препараты из монарды при следующих состояниях:

различные воспаления во рту, ангины, тонзиллиты;
подростковые прыщи, акне различных возрастов, фурункулы, грибковые инфекции кожи;
простуда, грипп;
нарушения работы ЖКТ;
перхоть при жирной себорее;
конъюнктивит;
неглубокие раны, вросшие ногти, нарывы;
заболевания половых и мочевыводящих органов.

Монарда применяется в косметологии и народной медицине

Препараты из монарды

В косметических целях широко применяют порошок, отвары и настои травы и цветов. Их используют как умывания, ополаскивания, добавляют в маски и т.д. Замечательное средство для лечения кожных проблем — эфирное масло монарды. Его по несколько капель добавлять в ванны, мази, кремы, маски и т.д.

Траву монарды рекомендуют добавлять в травяные сборы, используемые при простудах. В ней содержатся витамины С и группы В, что позволяет работать отварам, как средствам мягко повышающем иммунитет. Экстракт монарды, совместно с другими препаратами, применяют в качестве эффективного глистогонного средства.

Совет. Сушенными стеблями и цветками монарды хорошо перекладывать вещи в шкафу. Это предотвращает повреждение натуральных тканей молью.

Огородники также нашли применение растению. Его настой используется как средство от тли и других насекомых, приносящих немалый ущерб. В кулинарии используют сушенную монарду как специи для мяса и рыбы, гарниров и салатов.

Когда нельзя применять монарду

К употреблению препаратов из монарды существуют определенные противопоказания:

аллергия;
стойкое повышение давление;
некоторые болезни ЖКТ, почек и печени;
беременность, период лактации.

Конечно же, прежде чем начать применение препаратов монарды, нужно обязательно посоветоваться с врачом. Ведь во многих случаях они помогают только снять симптомы, а полностью вылечить заболевание им не под силу.

Монарда сушеная

Рецепты лекарственных средств из монарды.

Масло. Сухую надземную часть растения в пропорции 1:20 смешивают с очищенным от примесей растительным маслом. Емкость с этой смесью ставят на водяную баню и прогревают не менее 3 час. Полученное масло охлаждают, затем фильтруют. Хранить препарат допустимо не более 2-х месяцев в темном флаконе.
Настой на воде. 1 ч.л. сушенной монарды заливают стаканом кипятка. Дают немного постоять. Выпить это количество следует в течение дня.
Отвар для ингаляций. 2 ст.л. сушенной травы и цветов заливают водой в объеме 0,5 л. Настаивают 1 час, затем кипятят 10 мин. Полученный отвар заливают в специальный ингалятор и вдыхают пары 15 мин.
Ранозаживляющая кашица. 2 ст.л. травы заливают 1 ст. кипятка. Оставляют остывать под плотно закрытой крышкой. Процеживают. Водой можно промывать кожу вокруг повреждения, а саму кашицу, завернутую в легко проницаемую ткань, прикладывать к ране.

Монарда — необычный цветок. Эта гостья из Америки способна украсить сад и подкрепить здоровье. При всех своих достоинствах растение абсолютно неприхотливо и доступно для выращивания всем желающим.

Польза монарды: видео

Монарда – описание с фото; ее выращивание, свойства и противопоказания

Монарда – декоративное растение, представитель семейства Яснотковых. Родиной цветка ученые считают Северную Америку. После открытия Америки Колумбом растение завезли в Испанию. Европейцы узнали о существовании монарды из книги Монардеса. Род был назван Карлом Линнеем в честь ботаника Николаса Монардеса, он описывал никому неизвестные в то время растения, которые были обнаружены в Америке, книга вышла в 1574 году. Автор описал цветок, называя его «ориганом канадским», а также «душевиком вергинским». К сожалению, вскоре о диковинном цветке позабыли, вспомнили только спустя столетие. Монарду стали выращивать в качестве эфиромасличного растения. Ее экстракт стали добавлять в антисептики для ротовой полости.

Монарда представляет собой прямой стебель с зубчатыми зелеными листьями и мелкими цветами светло-фиолетового оттенка (см. фото).

Трава монарды обладает приятным бергамотовым запахом, ее используют в качестве суррогата чая.

Из листьев этого растения индейцы готовили специальный напиток. Английское название этого чая звучит как Oswego tea. Напиток напоминал мятный чай, им лечили желудочные боли, использовали как жаропонижающее средство. Также индейцы использовали монарду в качестве лекарственного средства. Они применяли ее для заживления небольших ран в качестве антисептика. Чай использовали для лечения горла и ротовой полости. Растение содержит в своем составе вещество тимол, которое входит в самые современные средства для ухода за ротовой полостью. Индейцы использовали траву растения в качестве общеукрепляющего средства, а также в качестве средства ветрогонного.

До начала 19 века монарду выращивали как «бергамот», что объясняется схожестью ее аромата с этим цитрусовым растением.

Сорта монарды

Существует около 15 сортов представителей рода Монарда, среди которых встречаются как однолетние, так и многолетние экземпляры. Наиболее известными сортами являются:

Монарда дудчатая – душистое растение с цветами сиреневых и розовых оттенков. Этот цветок имеет очень приятный аромат, похожий на запах цитрусовых. Эта монарда является не только декоративным, но и лекарственным, пряным и медоносным растением. В кулинарии ее используют для приготовления салатов, закусок, супов, соусов. В гастрономических целях употребляют молодую зелень. Пряность применяют в производстве вермута, а также для ароматизации чая, мяса. Она обладает бактерицидными, обхаркивающими свойствами, улучшает аппетит, облегчают пищеварительные процессы.
Монарда двойчатая – многолетнее растение, встречается на территории Европы, Азии, Северной Америки. Этот цветок широко используется в одиночных посадках, а также в составе миксбордеров. Миксбордер представляет собой смешанный цветник вытянутой формы, это сложная композиция из цветочных растений, которые зацветают в разное время. Растение также известно под названием «пчелиный бергамот» или «красный бергамот», поскольку цветы этой монарды ярко-красного цвета. Именно двойчатую монарду называют «чаем освего» и «золотой мелиссой».
Монарда лимоннопахнущая – декоративное растение, от всех остальных видов оно отличается выраженным запахом цитрусовых, о чем свидетельствует его название. Этот вид монарды хорошо растет в освещенных местах, а также в полутени, предпочитает увлажненные почвы.
Монарда карликовая – растение, которое используется в качестве кулинарной приправы.
Монарда беспорядочная – растение с сиреневыми цветами, известное также под названием «восточный пчелиный бальзам».

На основе этих сортов было выведено свыше 50 гибридов. Они имеют широкую палитру оттенков и прекрасный аромат.

Выращивание: посадка и уход

Выращивают это растение зачастую в цветниках.

Благодаря богатой цветовой палитре монарда станет изюминкой всей клумбы, а ее неповторимый аромат будет привлекать не только людей, но и пчел.

Монарда сделает цветник фактурным и душистым. Особенно красиво она будет смотреться на фоне полыни, тысячелистника и других растений. Этот декоративный цветок подчеркнёт красоту роз различных оттенков. Монарду можно выращивать не только в открытом грунте, но и в горшочках. Например, можно поместить горшочек с цветком на солнечной террасе. Так волшебный цитрусовый аромат монарды будет способствовать приятному времяпровождению. Растение к тому же привлекает бабочек, а вот вредных насекомых – отпугивает. Наибольшая декоративность растения наблюдается в период цветения.

Монарда предпочитает плодородную почву. Рекомендуется подобрать для посадки грунт, который хорошо удерживает влагу. Это влаголюбивое растение, поэтому регулярный полив для него очень важен. Размножается монарда при помощи семян, а также делением куста. Уход состоит из обильного полива, прореживания и подкормки. Многолетняя монарда прекрасно переносит похолодание, она относится к зимостойким растениям.

Сбор и хранение

Собирают монарду во время цветения, цветущие верхушки срезают и сушат в тени, связывая их в пучки. Высушенные стебли вместе с цветами используют для приготовления чайных напитков, лекарственных средств, а также цветочных композиций.

Полезные свойства

Полезные свойства монарды обусловлены ее химическим составом. Монарда богата эфирными маслами, витаминами В1, В2, С. Эфирное масло обладает бактерицидной активностью, его можно применять для профилактики острых респираторных заболеваний. Наиболее высокое содержание эфирного масла в монарде двойчатой, индейцы использовали этот вид растения в лекарственных целях. Они полоскали отварами рот, лечили раны. Для того, чтобы продезинфицировать рану, достаточно размять лист растения и приложить к больному месту или же обработать рану соком монарды. Масло этого растения использовали в случае поражения организма сальмонеллами. Монарду можно использовать для приготовления лечебной ингаляции при лор-заболеваниях.

Применение в кулинарии

В кулинарии монарду нашла применение в приготовлении удивительно вкусных чайных напитков. Так, всего несколько листьев этого растения придадут чаю приятный лимонный аромат.

В Америке монарду зачастую используют в качестве приправы к мясу.

Растение издавна ценилось в качестве полезной пряности, его клали в блюда для того, чтобы улучшить пищеварение. Также листья монарды принято добавлять при консервации овощей: она придает им оригинальный запах и вкус.

Польза монарды и лечение

Польза этого растения давно известна народной медицине. Монарда считается одним из лучших средств для борьбы с плесенью. Плесень может быть причиной аллергических реакций, бронхиальной астмы. Вред плесени обусловлен тем, что некоторые ее виды вырабатывают токсичные соединения, которые нарушают нормальную жизнедеятельность организма. Иммунитет и восприимчивость к плесени у разных людей может быть абсолютно различной, а значит, и последствия тоже могут быть разными.

Монарда – проверенное средство, которое полностью подавляет рост черной плесени.

В народной медицине растение также используется для приготовления лекарственного средства от простуды, головной боли. Для этого 1 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают. Принимают настой по половине стакана 4 раза в день. Такой настой эффективен при вздутии живота, а также в качестве отхаркивающего средства. Наружно настой применяют для дезинфекции ран, ожогов. Растение рекомендуется применять при вагините, цистите. Также оно эффективно при экземе, пневмонии, псориазе, малокровии, атеросклерозе.

Издавна в лекарственных целях использовали масляный экстракт монарды. Получить его можно даже в домашних условиях, для этого необходимо поместить сухое растение в бутылку с растительным маслом в пропорции 1:10, перемешать полученное масло и подогревать на водяной бане до 60 градусов на протяжении 2-х часов. Профильтрованное масло можно использовать при насморке (несколько капель масла закапывают в носовые проходы), также им можно обрабатывать раны.

Вред монарды и противопоказания

Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости. Перед использованием монарды в качестве лекарственного средства рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Противопоказано употреблять растение беременным женщинам, детям до 3-х лет.

Фотографии продукта

Монар. Полезные свойства и противопоказания к применению

Монарда — удивительное декоративное, овощное и лекарственное растение. В народе его еще называют лимонной мятой, пчелиным бергамотом, мелиссой или пахучим бальзамом. Это растение родом из Америки. Монарда, полезные свойства и противопоказания к применению которой изучены наукой, известна и в других странах. В Европе, например, его выращивают как пряное и садовое растение, а листья добавляют в чай.

Выдающиеся, лимонные, гибридные и двойные монархи.Листья и стебли каждого вида можно добавлять для заваривания чая, так как они обладают терпким вкусом мяты (лимона) и незабываемым вкусом.

Монар. Полезные свойства

Растение монарха в большинстве случаев называют пряностью, которую можно добавлять в различные салаты и блюда при заваривании чая, так как оно обладает прекрасным ароматом. Такой чай принесет не только наслаждение вкусом и запахом, но и немалую порцию здоровья. Монарда, полезные свойства и противопоказания к применению которой известны народной медицине, имеет огромное количество полезных кислот, минералов и витаминов.

Это растение способствует улучшению пищеварения, регулированию работы печени, а также желчного пузыря, повышению иммунитета, поэтому его часто используют для лечения и профилактики острых респираторных заболеваний и гриппа. Также настойку рекомендуется пить при лечении заболеваний мочеполовой системы.

В народной медицине довольно часто и очень эффективно применяется монарх. Полезные свойства и противопоказания к его применению досконально изучены. Целители знают, что листья и стебли этого растения обладают бактерицидными свойствами.Для организма это отличное иммуномодулирующее, противовоспалительное и противовирусное средство.

При использовании монад наблюдается снижение уровня холестерина в крови, а также нормальное функционирование клеток. А вот уровень триглицеринов в организме наоборот повышается. Благодаря постоянному употреблению монархов постепенно очищаются аорта и сосуды от атеросклеротических бляшек.

В листьях монады содержится тимол — вещество, обладающее сильнейшим дезинфицирующим действием.Вот почему свежий сок этого растения используют для лечения долго заживающих ран. С давних времен тимол используется в стоматологии, хирургии, так как обладает бактерицидными свойствами. При зубной боли, воспалении десен и язвах во рту полезно жевать листья монарды.

Применение эфирного масла

Наибольшую ценность представляет эфирное масло, полученное из этого растения. Широко используется в парфюмерии и медицине. Уничтожает вредные микроорганизмы, грибки, вирусы и даже микоплазмы; лечит хронический бронхит, лучевую болезнь, бронхиальную астму; антистрессовое, спазмолитическое и антисклеротическое средство.Благодаря своим глистогонным свойствам он используется для уничтожения глистов в организме.

Для лечения экземы можно и наружно нанести масло монарха, втирать в корни волос, когда они выпадают. Эффективно справляется с ожогами I и II степени, имеет возможность приживления чужеродных, пересаженных или поврежденных тканей.

Монар. Противопоказания к применению

По сравнению с аптечными средствами народные средства намного полезнее и наносят меньший вред организму человека. Но, как и любое лекарство, у монарха есть полезные свойства и противопоказания к применению.Поэтому стоит заранее с ними ознакомиться. А в случае сомнений следует обратиться к врачу. Он скажет вам, что делать.

Не рекомендуется употреблять чай, настойку и эфирное масло монарха при беременности и в период лактации, а также при индивидуальной непереносимости растения.

Монарда — лечебные свойства и противопоказания

Монарда — декоративное лекарственное растение родом из Северной Америки, которое сегодня успешно культивируется в нашей стране.Это многолетнее растение с многочисленными прямостоячими стеблями, зубчатыми листьями и небольшими сиреневыми, пурпурными или пурпурными цветками, собранными в головных почках. Монарда имеет ярко выраженный пряный аромат, напоминающий запах тимьяна с нотками цитрусовых.

Многие садоводы выращивают этот цветок не только для украшения приусадебного участка, но и для употребления в пищу и в лечебных целях. Наиболее распространены четыре разновидности монарды, каждая из которых обладает лечебными свойствами: двойная, арочная, гибридная, лимонная. Узнаем, каковы лечебные свойства и противопоказания монархов.

Состав и полезные свойства монарха

Использование этого задушенного растения в лечебных целях обусловлено его уникальным составом, в котором тимоловое вещество содержится в больших количествах (особенно богат двойным монарх). Тимол, получаемый в основном из эфирного масла тимьяна, широко используется в медицине и входит в состав многих лекарств. Это вещество придает монарху основные лечебные свойства:

обезболивающее;
противоглистное;
антисептик;
противогрибковое;
противозудное.

Также в наземной части растения содержатся витамины В и С, линалоол, лимонен, карвакрол, мирцен, дубильные вещества, кумарин, флавоноиды, олеорезины и др.

Примечательно, что монарх, в отличие от некоторых других природных антисептиков, проявляет активность не только против коккоидных, но и палочковидных возбудителей. Известно, что это растение проявляет мощную активность в отношении микоплазменной пневмонии, альфа-стрептококка, дрожжеподобных грибов. При этом препараты на основе монархов при длительном применении не вызывают привыкания, а при одновременном применении с антибиотиками эффективность последних увеличивается в 4-10 раз.

Другие свойства монад:

антиоксидант;
иммуномодулирующий;
противовоспалительное;
потогонное;
отхаркивающее;
антисклеротический;
спазмолитическое;
успокаивающее;
антисклеротический.

Показания к применению монад в медицине

Практически все лечебные свойства цветка монарха сосредоточены в эфирном масле, которое удобно использовать как внутри, так и снаружи.Также на основе растения готовят отвары и настои. Препараты Монарх применяются при следующих патологиях:

простуды;
головная боль;
зубная боль;
стоматит;
пневмония;
бронхит;
гайморит;
цистит;
вагинит;
атеросклероз;
плохо заживающие раны;
нервные расстройства;
расстройства пищеварительной системы;
грибковые поражения кожи и ногтей;
псориаз;
ожоги;
гнойничковые поражения кожи;
экзема и др.

Простое употребление растения в пищу в качестве приправы к еде и питью может предотвратить развитие многих недугов, поскольку монарх может улучшить липидный обмен, снизить уровень холестерина, нормализовать процессы пищеварения, а также оказать общеукрепляющее действие на организм.

Противопоказания к применению монарда

Полезных свойств монады, конечно, много, но есть противопоказания к применению этого растения в лечебных целях. Итак, от него лучше отказаться в период вынашивания ребенка и кормления грудью, а также с осторожностью применять при склонности к аллергическим реакциям.Перед лечением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

12 способов использования пчелиного бальзама

В моем первом доме в Вермонте прямо за окном моей спальни росло огромное пятно пчелиного бальзама. Летом я просыпался от стаи колибри, спорящих из-за нектара в нескольких дюймах от оконного стекла.

Никогда не было необходимости ставить кормушку для колибри, пчелиный бальзам позаботился об этом за меня и обеспечил бесконечные часы развлечений летом.

Но пчелиный бальзам питает не только птиц и пчел.Это сильнодействующее лекарство и вкусная еда.

Существует две основных разновидности: Monarda didyma , или мелисса алой пчелы — это то, что вы чаще всего видите на садовых клумбах из многолетников. Monarda fistulosa , или дикий бергамот, — это дикая разновидность, произрастающая в Соединенных Штатах.

Оба вида съедобны, являются лекарственными и обладают схожими свойствами. Они оба легко вырастают из семян, и здесь вы можете найти семена культивированного пчелиного бальзама и семена дикого пчелиного бальзама.

Пчелиный бальзам обладает противомикробным и успокаивающим действием, поэтому его часто используют при простуде и гриппе. Он также оказывает успокаивающее действие на пищеварительный тракт и помогает лечить расстройство желудка, вздутие живота и тошноту. Это больше, чем просто успокаивающее действие на пищеварительную систему, а его спазмолитические свойства также помогают при менструальных спазмах и кашле.

Наружно, используется для лечения царапин, укусов и сыпи.

Пчелиный бальзам — это также нервное средство, которое оказывает мягкое успокаивающее действие на нервную систему, подобно мелисе.Он используется для лечения тревоги и стресса, особенно у таких чувствительных пациентов, как дети.

Чай с пчелиным бальзамом

Отдельные лепестки цветков пчелиного бальзама легко выдергиваются, и их можно высушить, чтобы приготовить красивый ярко-красный чай. В сезон лепестки также можно использовать в свежем виде.

Чай из пчелиного бальзама помогает пищеварению, помогает облегчить тошноту, расстройство желудка и газы.

Как и большинство травяных чаев, настаивается немного дольше, чем стандартный черный чай, около 15 минут. Попробуйте 1 столовую ложку сушеных лепестков цветов или 2 столовые ложки свежих лепестков на каждую чашку воды.Вода должна быть чуть ниже точки кипения, потому что травяные цветы немного более нежные, чем чай из корней или стеблей.

Пчелиный бальзам Oxymel

Оксимелы — это смесь трав, уксуса и меда, которую используют как сырой сироп от кашля или принимают по ложке в качестве лечебного средства на травах. Эффект зависит от выбранной травы.

Мы делаем оксимел из бузины каждый год, чтобы бороться с простудой и гриппом. Пчелиный бальзам Oxymel обладает противомикробным действием и используется для лечения простуды и заложенности носа.

Бальзам для пчел

Поскольку пчелиный бальзам обладает естественным противомикробным действием, из него также можно получить отличную травяную мазь. Начните с приготовления растительного масла с пчелиным бальзамом, а затем используйте это масло, чтобы сделать простую мазь, загустив ее пчелиным воском. Базовое соотношение — 1 унция пчелиного воска на 8 унций настоянного масла.

Травяной бальзам с пчелиным бальзамом

Пчелиный бальзам не только замечательно пахнет, но и пакетик трав, используемый для приготовления травяного пара, может помочь очистить носовые проходы.Пчелиный бальзам содержит много тимола — того же компонента, который делает тимьян естественным противоотечным средством.

Добавление сухих трав в ванну может иметь такой же эффект.

Припарка с пчелиным бальзамом

Компрессы, сделанные из вареных листьев пчелиного бальзама, «исторически заворачивали в ткань от боли в глазах, головных болях, мышечных спазмах, грибковых инфекциях и под повязками для замедления кровотечения», согласно травяной академии.

Настойка пчелиного бальзама

Поскольку пчелиный бальзам обладает нервными свойствами, которые помогают успокоить нервную систему, общепринятым способом получения положительных результатов является настойка.Наполните банку пчелиным бальзамом и залейте нейтральным спиртом, например водкой. Хранить в темном прохладном месте не менее месяца, а затем процедить.

Ополаскиватель для полости рта с пчелиным бальзамом

Пчелиный бальзам, используемый в качестве жидкости для полоскания рта, помогает от боли в горле и язв во рту. Листья жевали на полях сражений и использовали для этой цели. Чтобы оно сохранялось, добавьте немного настойки пчелиного бальзама, чтобы предотвратить порчу.

Желе для пчелиного бальзама

Вы можете подчеркнуть естественную сладость пчелиного бальзама, приготовив цветочное желе для тостов или кексов.Желе из живой изгороди можно приготовить из смеси съедобных цветов и трав с вашего двора. Это отличный способ добавить к завтраку немного терруара или «вкуса заведения».

Свежие лепестки пчелиного бальзама, собранные в качестве топпера для салата.

Ботворезы для салата с пчелиным бальзамом

Чтобы сделать летние салаты яркими, питательными и ароматными, попробуйте добавить несколько лепестков пчелиного бальзама. Нежный травяной аромат прекрасно дополняет микрозелень и салаты месклуна, но может не подходить для салата на основе салата ромэн.

Пчелиный уксус

Быстро и легко добавьте несколько лепестков пчелиного бальзама в сырой яблочный уксус, чтобы использовать его в качестве лекарства, или просто добавьте его в заправки для салатов и маринады. Он должен быть особенно хорош на мясе из дичи.

Мед пчелиный

Простой чай с пчелиным бальзамом можно быстро превратить в небольшую партию медовухи в квартовой банке. Просто добавьте 1 стакан меда к 3 чашкам чая с пчелиным бальзамом и пакетик дрожжей.

Дайте ему бродить с помощью набора для ферментации в каменщике в течение 6 недель и разлейте в бутылки Grolsch с откидной крышкой.Если вам нужно больше убедительности, вот несколько веских причин, чтобы сделать медовуху небольшими партиями.

Хлеб, кексы или печенье с пчелиным бальзамом

Мне нравится делать хлеб или кексы из съедобных цветов. Я наткнулся на простой рецепт хлеба с пчелиным бальзамом, но этим летом надеюсь приготовить простые кексы из пчелиного бальзама или песочное печенье из пчелиного бальзама. Раньше я готовила песочное печенье с тимьяном, и пчелиный бальзам имеет те же ароматические соединения, которые добавляют в печенье немного травяной интриги.

Связанные

Монарда — посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта

Написано Елена Намятова Переведено Юлия Грабенко Опубликовано в Garden Опубликовано: 29 января 2018 г. Последние правки: 13 августа 2020 г.

Растение монарда (лат.Monarda) — род многолетних и однолетних растений семейства Labiatae или Lamiaceae, который включает около 20 видов, произрастающих в Северной Америке, где они произрастают от Канады до Мексики. Цветок монарда был назван Карлом Линнеем в честь Николаса Монардеса, испанского врача и ботаника, написавшего в 1574 году книгу с описанием американских растений. В Европе монарду выращивали из-за эфирного масла, а к 19 веку она была широко известна как бергамот, конская мята или пчелиный бальзам.

Описание цветка монарда

Монарда-бергамот — многолетнее или однолетнее корневищное растение с прямыми или разветвленными стеблями высотой до 5 футов, с продолговато-ланцетными, прямостоячими зубчатыми и в основном ароматными листьями, а также с небольшими душистыми двугубыми цветками белого, пурпурного цвета, красный, желтоватый цвет, иногда они могут быть даже крапчатыми, собраны в плотные головчатые грозди или кистевидные соцветия до 2-х.4-2,8 дюйма в диаметре, которые расположены на штоке противоположно. Плод монарды представляет собой коробочку с семенами, сохраняющими всхожесть в течение трех лет. Монарду можно выращивать на одном участке 5-7 лет. Монарда отличается не только красивыми цветами, но и удивительным ароматом. Его используют как пряность в кулинарии, добавляют в чай, это отличный медонос.

Выращивание монарды из семян

Посев монарды

В зонах теплого климата семена монарды высевают прямо в открытый грунт в феврале при хорошей погоде, а в следующие два холодных месяца они проходят естественный процесс стратификации, в результате чего в апреле появляются сильные всходы и все что вам нужно сделать, это проредить их.Если на участке есть снег, удалите его, накройте участок фольгой для обогрева земли, затем рыхлите почву, добавив немного песка в верхний слой почвы и высейте семена, смешав их с песком в пропорции 1: 4. Семена также слегка засыпаны песком. Глубина заделки не должна превышать 1 дюйм. Сеять семена монарды можно осенью, сразу после сбора семян, а весной нужно только прореживать всходы, тогда уже через год подросшие и окрепшие кусты зацветут.Всходы монарды появляются очень медленно.

Саженцы монарды

Однако монарду в основном выращивают рассадой. Чтобы к весне получить всходы монарды, ее высевают в январе или феврале в ящики с почвой для овощных культур на глубину 0,8-1 дюйма и помещают в теплицу, выдерживая под пленкой и при температуре не менее 68 ºF. Всходы появляются через три недели, а еще через три недели всходы высаживают в емкости по п.1.Схема 2х1,2 или 1,6х1,6 для увеличения площади кормления для них.

Посадка монарды

Когда сажать монарду

Сажать и ухаживать за монардой в открытом грунте несложно. Монарда предпочитает расти в безветренной местности при полном солнце, хотя хорошо себя чувствует и в полутени. К почве непривередлив, но лучше всего растет на легких известковых почвах, а на сырой и кислой — медленно. Сажать монарду лучше весной, но подготовить участок осенью: вскапать почву с удалением сорняков и подсыпкой 4.4-6,6 фунтов торфа, навоза или компоста, 0,7-1 унции калийной соли, 1,4-1,7 унции суперфосфата и 1,4 унции извести на 11 футов². Весной перед тем, как высадить его в почву, вам нужно добавить 0,7-1 унцию азотных удобрений на 11 фут².

Как сажать монарду

Через два месяца после появления всходов, когда они образуют три пары листьев, сеянцы высаживают на подготовленном участке на расстоянии не менее 24 дюймов друг от друга. После посадки монарды проводят обильный полив.Легкие весенние заморозки до 23 ºF не побеспокоят рассаду. Выращенная из семян монарда обычно начинает цвести только через год после посадки, но если вы посадите рассаду, самые сильные и развитые экземпляры могут начать цвести в текущем году.

Уход за монардой в саду

Как ухаживать за монардой

Монарда нуждается в частом, но умеренном поливе, особенно в жару, иначе растение может поразить мучнистая роса. В самые жаркие дни монарде нужен ежедневный полив.Кроме того, если лето жаркое и засушливое, монарду следует присыпать листовым перегноем или торфом. Следует регулярно рыхлить почву вокруг кустов монарды и удалять сорняки. Выращивание монарды также подразумевает внесение удобрений каждые две недели с середины мая до начала осени. Монарда хорошо поддается органическим удобрениям, например, коровяку, разведенному в соотношении 1:10. В профилактических целях весной и осенью монарду нужно обработать фунгицидом или медным купоросом.

Размножение монарды

Поскольку выращивание монарды из семян не сохраняет сортовых качеств, лучше и надежнее размножать монарду делением трех-четырехлетних кустов.Делать это нужно в апреле, когда почва прогреется, или ранней осенью. Куст выкапывается, корни очищаются от почвы струей воды, делятся примерно на равные части, срезы обрабатываются толченым углем, срезы погружаются в подготовленные лунки. Также вы должны знать, что вам придется часто делить куст, так как всего через два-три года новые растения вырастут до 3,3 фута в диаметре.

Monarda также размножают черенками длиной 3–4 дюйма, которые перед цветением срезают с зеленых побегов.Нижние листья у черенков удаляют, верхние укорачивают на треть. Затем черенки высаживают в ящик с влажным крупнозернистым речным песком, сверху накрывают садовой тканью и помещают в темное место. Укоренение происходит обычно в течение двух-трех недель. Во второй половине лета черенки высаживают на постоянное место.

Вредители и болезни монарды

Монарда не подвержена болезням, но при хронической нехватке воды может заразиться мучнистой росой.Чтобы избежать этой неприятности, следует соблюдать режим полива и обязательно мульчировать почву на участке, чтобы в почве удерживалась влага. Иногда монарда может подвергнуться нападению вируса табачной мозаики или ржавчины, долгоносик может поселиться на ней, но сильной и ухоженной монарде нечего бояться, поскольку аромат монарды и эфирные масла в ее корнях удерживают вредителей от растений.

Монарда после цветения

Как и когда собирать семена монарды

Семена монарды созревают в капсулах в конце августа — начале сентября.Если вы хотите заняться разведением, вам следует собрать и сразу же высеять их или вырастить рассаду, чтобы посадить их в почву весной. А семена можно сохранить, чтобы посеять через год-два, ведь семена монарды при правильном хранении сохраняют всхожесть в течение 3 лет. Следует иметь в виду, что при посеве семян монарды сортовые качества семян не сохраняются, и для их сохранения следует размножать растение вегетативным способом.

Утепление монарды

Если семена монарды не нужны, оставьте плоды на кустах, осенью они очень пригодятся голодным птицам.Остатки однолетней монарды уничтожаются, и участок готовится для выращивания культуры, которую будут выращивать в следующем году. Многолетняя монарда зимостойка, выдерживает морозы до -13 ºF, но если вы думаете, что зима будет холодной и бесснежной, следует прогреть участок толстым слоем мульчи или укрыть его еловыми ветками.

Виды и разновидности монарды

Однолетние виды монарды, выращиваемые в культуре:

Бальзам лимонный (monarda citriodora)

— единственное однолетнее растение в роде высотой от 6 до 37 дюймов с ланцетными листьями и соцветиями, состоящими из 5-7 мутовок с небольшими светлыми или темно-сиреневыми цветками.Листья, цветы и стебли содержат эфирное масло с теми же компонентами, что и базилик, мелисса и мята, благодаря чему лимонный бальзам используется не только как декоративное, но и как пряное растение;

Гибрид Монарда Ламбада (Monarda lambada)

был выведен в Нидерландах путем скрещивания нескольких видов из группы Citriodora. Его молодые листья имеют сильный лимонный аромат, как у лимонной мятой.

Бальзам пчелиный пятнистый (Monarda punctata)

или Мята конская в основном выращивается не из-за цветов, а из-за красивых ярких листьев лососевого цвета, окружающих соцветие.Растение достигает 31,5 дюйма в высоту.

Монарда многолетняя представлена такими видами:

Малиновый пчелиный бальзам (Monarda didyma)

растет в районе Великих озер. Это травянистое многолетнее растение, достигающее в высоту 31,5 дюйма, с горизонтально расширяющимся корневищем и четырехгранными листовыми прямостоячими стеблями. Его листья супротивные, на коротких черешках, овальные, зубчатые, заостренные на кончике, опушенные, зеленые, длиной до 4,7 дюйма, с красноватыми прилистниками. Цветки мелкие, пурпурные или сиреневые, собраны в плотные верхушечные соцветия до 2-х.4 дюйма в диаметре. Крупные прицветники имеют форму листьев и почти такого же цвета, как и цветки. Культивируется с 1656 года.

Дикий бергамот, или пчелиный бальзам (Monarda fistulosa)

обычно растет в лесах восточной части Северной Америки, в Европе его выращивают в основном как пряное ароматное растение. Это многолетнее растение с многочисленными стеблями, достигающими от 26 до 47 дюймов в высоту, с простыми зубчатыми листьями с тонкими волосками. Цветки дикого бергамота сиреневые, мелкие, соединены ложными мутовками, окружены красноватыми прилистниками и собраны в шаровидные головные соцветия.На каждом цветоносе от пяти до девяти соцветий от 2 до 2,7 дюймов в диаметре. Культивируется с 1637 года. В России выведен карликовый дикий бергамот Виктория.

Монарда гибридная (Monarda x hybrida)

сочетает в себе формы и разновидности, выведенные в Германии, Великобритании и США путем скрещивания малинового пчелиного перца и дикого бергамота. Эти растения достигают 40 дюймов в высоту с различными цветами цветов, например:

пурпурно-пурпурный: Blaustrumpf, Blue Stocking;
фиолетовый: Рыбий глаз, Зинта-Зинта, Пони;
пурпурный: Sunset, Prairie Glow, Cardinal;
красный: Petit Delight, Cambridge Scarlett, Balance, Adam, Squaw, Mahogany;
розовый: Cratley Pink, Croftway Pink, Rose Queen;
белый: Снегурочка, Белоснежка, Schneewittchen;
бордовый: Prarienacht, Bordeaux Moldova;
лаванда: Лаванда Элси.

Панорама — растение с цветками разной окраски — пурпурным, белым, бордовым, розовым, алым и малиновым.

Monarda недвижимость

Лечебные свойства монарды

Монарда богата эфирными маслами, витаминами C, B1 и B2 и другими биологически активными элементами, которые делают ее популярной в гомеопатии. Эфирные масла монарды являются наиболее ценными, так как обладают бактерицидными свойствами широкого спектра, а также репродуктивными, антистрессовыми, антианемическими и антиоксидантными свойствами.Регулярное употребление масла очищает аорту от атеросклеротических бляшек, лечит лучевую болезнь, грипп и простуду, укрепляет иммунную систему и поддерживает организм после химиотерапии. Монарда назначают при отите, цистите, синусите, пневмонии и расстройствах пищеварения. Монарда помогает при заболеваниях полости рта, головной боли, устраняет грибок стопы и ногтей. Растение востребовано и в косметологии — входит в состав кремов для лица для зрелой кожи и средств по уходу за жирной и склонной к акне кожей.

Популярно не только эфирное масло, но и его листья, которые добавляют в чай, салаты и супы. Листья монарды используют как гарнир к рыбным и овощным блюдам.

Монарда — противопоказания

Монарда — одно из самых полезных растений, но при чрезмерном использовании может нанести вред. Монарда не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям до 5 лет, а монарду нельзя принимать и использовать с ароматическими лампами.

Ссылки и ссылки

Читайте также о теме в Википедии
Особенности и другие растения семейства Lamiaceae
Список всех видов в Списке растений
Дополнительная информация на сайте World Flora Online

После этой статьи обычно читают

исправить с помощью чудесной монарды | Травяной образ жизни

Монарда сладкая острая ( Monarda fistulosa and sp.), также известный как пчелиный бальзам, сладкий лист, красный освего (красная монарда дидима) цветет с конца июня по август, в зависимости от того, где вы живете. В моем штате, Канзас, начало июля — идеальное время года для цветения монарды, потому что я думаю, что трубчатый цветок напоминает лопнувшие петарды. По словам травника Мэтью Вуда, монарда является одним из основных лечебных растений, произрастающих в Северной Америке, и долгое время использовалась в качестве основного лекарства коренными американцами. После Бостонского чайного восстания колонисты смешали домашние чаи под названием «Liberty Teas», созданные из фруктовых садов, местных и садовых растений, таких как монарда, золотарник, ромашка и пряный куст.Различные сорта монарды имеют схожие формы цветков, но сильно различаются по цвету от ярко-розового до пурпурного и алого красного. В Канзасе восточная половина штата имеет монарду лилово-пурпурного цвета ( Monarda fistulosa) , а в западной половине — пятнистую монарду с белыми цветками Monarda punctata, , иногда известную как конская мята.

Дикая монарда — устойчивое к засухе многолетнее растение, населяющее прерийные пастбища, луга, берега ручьев и обочины дорог. Через несколько недель он прорастет из семян, или вы можете начать растения.Ароматные соцветия пчелиного бальзама привлекают опылителей, особенно пчел и бабочек. Я выращиваю Monarda fistulosa и, поскольку цветение достигает пика и очень ароматно, я собираю цветущие верхушки и листья (верхние 2/3 растения). Я делаю из них баночку настойки / спиртового экстракта. Я также люблю приготовить масло, настоянное на монарде, для местного применения. Мед, настоянный на цветках и листьях, эликсиры, уксус или сироп очень хороши и ароматны как для лечебных, так и для кулинарных целей. Наконец, он отлично работает в перевернутом виде пучками для сушки для последующего использования в чае или других приготовлениях.При множестве применений вопрос не столько в , что я могу сделать с моей монардой, сколько в том, с чего начать!

Все мятные конфеты (семейство Lamiaceae / Labiatae), включая монарду, обладают преимуществами как стимулирующих, так и расслабляющих / успокаивающих, а также согревающих и охлаждающих свойств. Подумайте о том, как ароматические вещества мяты из-за наличия эфирных масел могут охладить, пощекотать и освежить рот или открыть дыхательные пути. Запах пчелиного бальзама или розмарина бодрит, когда вы чувствуете усталость и вялость.Все мяты пробуждают и возбуждают. В то же время члены мяты могут успокаивать, расслаблять и успокаивать, как сладкий лист, лаванда или мелисса. Точно так же мяты обладают двойным согревающим или охлаждающим эффектом, например, они помогают избавиться от пота, снизить температуру или снять воспаление и облегчить боль.

Монарда обладает антибактериальным, противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим и противогрибковым действием. В качестве местного применения я использую свежие листья и цветы для создания настоянных масел, а также свежие или сушеные для компрессов и припарок.Монарда снимает отеки, устраняет инфекцию, уменьшает раздражение, облегчает боль при ранах, растяжениях, ушибах, ожогах, высыпаниях. Если добавить сладкий лист в гамамелис или медицинский спирт, получится хороший мазь для ног, который можно натереть больными, усталыми ногами или улучшить кровообращение. Вы также можете замачивать ноги, поместив свежее или сушеное растение в таз, полейте его горячей водой, дайте ему настояться, а затем достаточно охладите его, прежде чем замачивать ноги.

Чтобы облегчить менструальные спазмы и дискомфорт у женщин, я рекомендую втирать в нижнюю часть живота масло, настоянное на монарде (не эфирное).Травник Робин Роуз Беннетт предлагает втирать масло в область живота и таза круговыми движениями: «Моя сестра, луна, поет свою песню моему чреву». Женщины пребывают в утробе матери, we’moon и monarda могут сочетаться с другими растительными маслами, такими как полынь / полынь (Artemisia vulgaris), чтобы обеспечить комфорт в лунное время. Монарда в виде чая или спиртового экстракта / настойки считалась отличным тонизирующим средством для репродуктивной системы и дарилась молодым женщинам для регулирования и улучшения их циклов. Его также традиционно использовали для задержки менструации.Внимание: из-за стимулирующего действия на матку и кроветворных свойств монарда не следует принимать беременным женщинам.

Мэтью Вуд считает сладкий лист / монарду ценным средством для отвода внутреннего тепла от тела, включая инфекции мочевыводящих путей с симптомами сильного жжения и воспаления. Монарда поможет охладить раздраженные мембраны, а также избавит от инфекции.

Пчелиный бальзам отлично подходит для лечения системного кандидоза (дрожжевые инфекции, молочница, импетиго). Особенно на ранних стадиях, Monarda предотвратит распространение дрожжевой инфекции.Мэтью Вуд, Марджи Флинт и другие травники поделились многочисленным опытом использования сладкого листа в качестве средства от дрожжевой инфекции. Мэтью Вуд рекомендует использовать микродозы трав (1-3 капли 1-3 раза в день) при многих заболеваниях. Рекомендуемая доза Kiva Rose Hardin составляет 20-30 капель настойки каждые два часа в течение первых нескольких дней, а затем постепенно снижается по мере исчезновения симптомов. Вы также можете использовать настой из сушеных листьев с аналогичными результатами. Масло орегано широко известно для борьбы с кандидозом и различными инфекциями; Активный компонент Масла Орегано присутствует в больших количествах в нашей местной монарде и является менее дорогостоящим, распространенным и устойчивым заменителем.

Нежный, но эффективный нервный, сладкий лист действует на нервную систему успокаивающим образом и может использоваться как успокаивающее и поднимающее настроение при тревоге, беспокойстве, от легкой до сезонной депрессии, во многом как мелисса. Он довольно мягкий и не вызывает привыкания, действует не столько как прямое успокаивающее средство, сколько как физическое напоминание о необходимости расслабиться, улыбнуться и оценить красоту жизни. Травник Мэтт Вуд успешно применяет сладкий лист при расстройствах нервной системы, таких как болезнь Меньера и шум в ушах.

Монарда обладает противовирусными, антибактериальными и потогонными (вызывающими потоотделение) свойствами, что делает ее полезной при любой простуде или гриппе, особенно при кашле, боли в горле, застойных явлениях в груди и лихорадке. Монарду можно использовать в сезон простуды и гриппа по-разному. Его добавляют в мед, чтобы успокоить боль в горле, готовят в виде чая (или в виде настойки) для борьбы с инфекциями и снятия лихорадки, или вдыхают в виде пара, чтобы разжижить мокроту и вывести застой в дыхательных путях.Помимо настоек, чаев, в эликсиры и оксимели люблю добавлять монарду с бузиной или другими травами от зимних недугов.

Monarda (Пчелиный бальзам, сладкий лист) Приготовления:

Для настоек и масел лучше всего подходят свежие травы.

Приготовление настойки / спиртового экстракта Травы, приготовленные на основе водки, бренди или других спиртных напитков, или уксуса, называются настойками. Дозировка: Дозировка настойки широко варьируется. Экспериментируйте с осторожностью и обращайтесь к справочным материалам.

Обычно выбирают верхушку цветков монарды / верхушки листьев на 1/3 растения.
Просмотрите растительный материал и выбросьте все поврежденные части.
Не мойте какие-либо части растения (кроме случаев, когда мы настаиваем корни растений).
Рубить растения — кроме цветов и нежных растений.
Заполните банку растительным материалом почти до верха. Оставьте пространство ½ дюйма.
Затем наполните банку до верха водкой 100 пробы (уксус или другой спирт по вашему выбору).Убедитесь, что растение залито жидкостью — над жидкостью нет плавающих частей.
Плотно закройте банку.
Наклейте на банку название растения, используемую часть растения, тип используемого спирта и дату. Пример: Monarda fistulosa, воздушный цветок / лист, водка крепостью 100 градусов, 5 июля 2017 г.
Долейте жидкость на следующий день, если растение не закрыто.
Позвольте растению и алкоголю смешаться вместе в течение шести или более недель.
Слить настойку (процедить спирт и вернуть растение в землю) и она готова к использованию.

Инфузионное масло

Собирайте пиковые цветы и листья монарды в сухой солнечный день. Не мойте какие-либо части растения. Влага может испортить ваше масло.
Полностью наполните чистую очень сухую банку цветами / листьями. Убедитесь, что у вас достаточно монарды для используемой вами емкости. Не наполняйте банку наполовину.
Медленно налейте оливковое масло первого холодного отжима в банку, протыкая палочкой для еды или ножом, чтобы выпустить воздух, и убедитесь, что масло проникает во все слои растения.Добавьте достаточно масла, чтобы полностью покрыть всю монарду, и заполните банку почти до самого верха, оставив не более ½ дюйма воздушного пространства.
Оливковое масло первого холодного отжима, как правило, прогоркает меньше, чем некоторые масла, но некоторые люди любят добавлять в него содержимое витамина «Вит». Капсула Е или капли Е для предотвращения порчи масла. Я знал, что другие используют щепотку скользкого вяза.
Закрутите крышку.
Наклейте на банку название растения, используемую часть, вид используемого масла и дату. Пример: листья и цветы Monarda didyma, оливковое масло, 7 июля 2017 г.
Храните банку с настоянным маслом при нормальной комнатной температуре. Не кладите на солнце. Солнце заставит банку потеть, а конденсационная влага приведет к тому, что масло монарды заплесневеет, станет пушистым и испортится. Масло может сочиться с крышки, поэтому сядьте на поверхность, которую не испортит просачивающееся масло. Хранить в защищенном от жары, солнечном свете. Не храните в холодильнике … это также может вызвать влагу.
Слейте настоянное масло через шесть недель. Масло, содержащееся в растительном материале после декантации, может быть извлечено.Я обычно процеживаю масло через сито, а затем прижимаю растение плоской ложкой. Иногда вы можете подобрать растение и вручную отжать или отжать масло для себя.
Хранить при нормальной комнатной температуре в шкафу.

Для приготовления мазей обычно добавляют пчелиный воск для загустения.

Уксус Монарда

Поместите цветы в банку. Слегка наполняйте и упаковывайте банку.

Когда банка наполнится, залейте растение яблочным уксусом.Я использую органический сырой уксус Braggs.

Закройте банку крышкой. Используйте пластиковую крышку для консервной банки, так как уксус разъедает металл. Если вы используете металл, поместите вощеную бумагу между металлом и банкой, прежде чем закручивать крышку.

Наклейте на банку название, дату, место сбора или способ использования и т. Д.

Поставьте банку в темное место.

Штамм через 4-6 недель. Хранить в темном месте.

Смешайте с оливковым маслом для салатов, опустите ноги в разбавленную ванну для ног, чтобы очистить ноги спортсмена, или посмотрите оксимел ниже.Многократное использование!

Monarda Honey (не использовать мед для детей до 1 года)

Использование: Для облегчения и лечения кашля, боли в горле и легких. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы, как и другие мятные конфеты. Добавлен в чай или воду для питья для снятия опухших суставов, воспалений, боли.

Выберите стеклянную банку, консервную банку и т. Д. Вымытую и высушенную, размер которой соответствует вашему количеству монарды; качественный сырой мед (хорошо использовать сырой и непастеризованный мед, поскольку он обладает мощными антибиотическими свойствами) и свежие цветы монарды.

Поместите цветы монарды на пике цветения в банку, затем полностью залейте их медом. Перемешайте палочкой для еды или ложкой с длинной ручкой, чтобы удалить пузырьки воздуха. Убедитесь, что все цветы покрыты медом, а банка почти заполнена.
• Закройте крышку и поставьте в месте вне прямого солнечного света… кухонном шкафу и т. Д. От 4 до 6 недель.
• Вы можете процедить мед из цветов и компостировать растительный материал, или же оставить цветы в меде. Чтобы отфильтровать цветы, осторожно согрейте: поставьте банку с крышкой в кастрюлю с водой.Нагрейте воду, пока она не закипит, затем убавьте огонь до минимума. Оставьте мед в этой горячей воде примерно на 10-15 минут, пока мед не станет жидким и не станет текучим. Процедите и наслаждайтесь!
Храните мед из монарды в прохладном месте вдали от прямого света.
• Можно добавлять сироп в чай или пить прямо

И в кулинарии тоже!

Мед монарда: эликсир следующего шага и / или оксимелы

Когда вы делаете мед из монарды, вы всегда можете решить создать эликсир или оксимел.Эликсир сделан из равных частей бренди — я предпочитаю — (или водки) и меда. oxymel изготовлен из равных частей яблочного уксуса и меда.

Я режу свой цветок монарды и немного раскрашиваю лист, затем наполняю банку. Затем, для эликсира, я поливаю его медом, затем равную часть бренди. Соотношение 1: 1 — хорошее начало, и после этого вы можете настроить его по своему вкусу. Такое же предпочтение отдается соотношению яблочного уксуса и меда в оксимелах.

Каждый раз, когда вы готовите уксус.. Используйте пластиковую крышку, чтобы закрыть оксимел, или используйте металлическую крышку, но поместите вощеную бумагу между металлом и жидкостью. Уксус разъедает металл и делает ваш оксимел или продукт непригодным для использования.

И эликсиры, и оксимели следуют медовой процедуре выпуска пузырьков воздуха, закрывают крышкой, защищают от солнца, выдерживают не менее 3-4 недель и процедите.

Меры предосторожности
Из-за стимулирующего действия на матку и кроветворных свойств монарда не следует принимать беременным женщинам.

Ссылки
1 .. Книга мудрости о травах Мэтью Вуд
2. Пчелиный бальзам с травами, представленными на сентябрь и октябрь 2011 г. Розали де ла Форе; www.herbmentor.com
3. Статья Монарда; 6 февраля 2007 г., bearmedicineherbals.com

4. Susun Weed www.susunweed.com

5. Робин Роуз Беннетт https://www.robinrosebennett.com

Пчелиный бальзам с преимуществами органического садоводства

Взаимодействие с другими людьми

Дикий бергамот

Общие названия
Пчелиный бальзам, дикий бергамот, алая монарда, чай Освего, бергамот, конский бальзам
Ботаническое название
Monarda didyma
Семья
LAMIACEAE

Как использовать | Побочные эффекты | Растение и сад | Фольклор

Колонисты сварили черный чай из Mondara и назвали его Освего, возможно, в честь города коренных американцев, где они впервые обнаружили его рост.Они использовали его для облегчения колик, лихорадки и простуды, а масло с ароматом лимона использовали для ароматизации мыла. Полезный и красивый пчелиный бальзам вскоре стал любимцем сада. Сегодня пчелиный бальзам продолжает оставаться самой полезной травой как для животных, так и для людей. Как и большинство мятных конфет, пчелиный бальзам имеет особое сродство с пищеварительным трактом. Пчелиный бальзам обладает отличными антибактериальными свойствами, что делает его полезным при лечении инфекций. Итак, все сказано, чай с пчелиным бальзамом действительно полезен для вас, но я должен признаться, что я пью его все лето из-за острого, сладкого вкуса.

Методы приготовления и дозировка: Свежие или сушеные листья, стебли и цветы можно превратить в спиртовую или глицериновую настойку. Высушенное растение можно настаивать и делать из него для кожи и глаз, а также для травяных чаев.

Пчелиный бальзам

На кухне: Разноцветные цветы обладают сильным мятным ароматом, и их лучше всего использовать экономно. Отделите лепестки от основной головки, чтобы рассыпать их по фруктовым салатам для съедобного гарнира.

Цветки: Алые, собраны в одиночную концевую округлую головку из темно-красных чашечек с листовыми прицветниками под ней. Чашечка узкая, трубчатая, остро-5-зубчатая; венчик трубчатый, у устья наиболее широкий, двугубый. 2 тычинки с пыльником длинные восходящие, выступающие, 1 пестик; стиль 2-расщелины.
Стебель: Высота от 2 до 3 футов
Листья: Ароматные, супротивные, темно-зеленые, от овальных до продолговатых, остроконечных, часто опушенных внизу, на черешках; верхние листья и прицветники часто красные.
Предпочтительная среда обитания: Влажная почва, особенно возле ручьев, в холмистых или горных регионах.
Сезон цветения: июль — сентябрь
Распределение: от Канады до Джорджии, на запад до Мичигана.

Великолепные светящиеся алые головки пчелиного бальзама задерживают тусклый глаз, прицветники и верхние листья тоже часто приобретают кроваво-красный цвет, как если бы он капал с разорванных цветов. Там, где их яркие двойники отражаются в темном горном ручье, даже Кардинальный Цветок не выглядит более поразительно красивее.Бережливые кусты, пересаженные из природного сада, распространятся вокруг нашего и добавят великолепия, как цветы шалфея , ближайшего родственника, , если только корни будут часто замачиваться. Пчелиный бальзам с еще более длинными цветочными трубками, чем у дикого бергамота, не соответствует своему названию, поскольку, как бы часто пчелы ни приходили за нектаром, когда он поднимается высоко, только длинноязычные шмели могут получить достаточно, чтобы компенсировать свои проблемы. Бабочки, которые сосут свои крылья в движении, проникают в глубины.Колибри с рубиновым горлом, к которому приспособилась бразильская шалфей из наших садов, столь же часто вспыхивает вокруг этих завитков индийских перьев — конечно, перенося пыльцу на свой игольчатый клюв, как он перескакивает с цветка на цветок. Даже выступающие тычинки и пестик приобретают преобладающий оттенок.

Бергамот дикий Monarda fistulosa
Цвета: Чрезвычайно изменчивые, пурпурно-лавандовые, пурпурные, розовые, розовые, желтовато-розовые или беловатые, с точечными точками; собраны в уединенную, почти плоскую концевую головку.Чашечка трубчатая, узкая, 5-зубчатая, внутри очень опушенная. Венчик длиной от 1 до 1/2 дюйма, трубчатый, с двумя губами, верхняя губа прямостоячая, зубчатая; нижняя губа раздвинутая, трехлопастная, самая длинная средняя доля; 2 тычинки, несущие пыльники, выступают вперед; 1 пестик; фасон 2-лопастный.
Стебель: От 2 до 3 футов высотой, грубый, разветвленный
Листья: Супротивные, копьевидные, пилообразные, на тонких черешках; ароматный; прицветники и верхние листья беловатые или цвета цветка.
Фрукты:
Предпочтительная среда обитания: Открытые леса, заросли, сухие каменистые возвышенности
Сезон цветения: июнь — сентябрь
Распределение: Восточная Канада и Мэн, на запад до Миннесоты, на юг до Мексиканского залива.
^{Netje Blanchan Wild Flowers, которые стоит знать (1917)}
Региональные традиции: Северная Америка *
Как вырастить пчелиный бальзам
Широко доступный, но часто упускаемый из виду травниками, этот вид мяты имеет ароматический порядок, похожий на цитрусовый апельсиновый бергамот, но они не связаны между собой. Родом из Северной Америки и любимцем садов, это растение очень ароматно, даже когда оно сушится. Сильный, но приятный запах варьируется от сладкого шалфея до аромата дикого орегано.
Родственные виды Monarda austromontana
Монарда цитриодора
Monarda fistulosa Бергамот дикий

Многие североамериканские племена использовали это растение в лечебных и духовных обрядах. В некоторых местах он известен как «чай Освего», потому что настой из его листьев используется в качестве напитка. Пчелы восхищаются нектаром цветов, благодаря чему трава получила название «Пчелиный бальзам».
Факты о диком бергамоте
Дикий бергамот Краткие сведения
Имя: Дикий бергамот
Научное название: Monarda fistulosa
Происхождение Родом из Северной Америки
Дикий бергамот, известный в науке как Monarda fistulosa, — дикий цветок, принадлежащий к семейству мятных Lamiaceae.Это растение родом из Северной Америки. Растение цветет летом от розовых до лавандовых цветов и часто используется как лекарственное растение, медонос и садовое украшение. Это многолетнее местное растение семейства мятных, которое вырастает от 24 до 36 дюймов в высоту. Листья расположены супротивно на квадратных стеблях, слегка зубчатые и опушенные. Цветы эффектные, с отдельными розовыми соцветиями, исходящими из центральной семенной головки. Его пряный аромат идентичен аромату культурного орегано.
Завод
Дикий бергамот — многолетнее травянистое растение, которое вырастает из тонких ползучих корневищ и обычно растет большими группами.Обычно растения достигают от 24 до 36 дюймов в высоту, имея несколько прямостоячих ветвей. Квадратные стебли имеют противоположные листья, гладкие или зубчатые. Листья ланцетные, длиной 2-3 дюйма (5-8 см) и зубчатые. Грозди цветов одиночные на концах ветвей. Каждая гроздь длиной 1,5 дюйма содержит от 20 до 50 цветов. Цветки от розового до пурпурного цвета, трубчатые. Растет на плодородных почвах в зарослях, сухих полях и полянах, обычно на известковой почве. Обычно растения цветут с июня по сентябрь.Он простирается от Квебека до Северо-Западных территорий или Британской Колумбии, на юг до Джорджии, Аризоны, Техаса, Айдахо и Северо-Восточного Вашингтона.
Листья и стебель
Листья с крупными зубцами размером от 1 до 4 дюймов в длину и 1,5 дюйма в ширину, закругленные у основания листа и сужающиеся к вершине на стеблях листьев длиной 5/8 дюйма. Листья опушенные снизу и гладкие или опушенные на верхней поверхности. Стебель квадратный, красновато-коричневого цвета, в разной степени опушенный.
Фрукты
Цветки опадают, оставляя чашечки позади. Семя формируется внутри чашечки. Когда семена созреют, кочаны становятся темно-коричневыми. Семена гладкие, овальные, коричневые, длиной 1 миллиметр.
Травяные препараты
Чай с диким бергамотом
Настой
При необходимости выпейте 1/2 стакана или используйте местно для промывания ран.
Настойка дикого бергамота
1 часть свежих цветов и листьев (нарезанных)
2 части менструального цикла (50-процентный спирт, 50-процентная дистиллированная вода)
или
1 часть сухих цветов и листьев, измельченных 4 части менструального цикла (50-процентный спирт, 50-процентная дистиллированная вода)
Примите 25 капель по мере необходимости.
Масло дикого бергамота
1 часть свежих цветов и листьев (измельченных)
2 части масла
Использование для массажа.
Мед, настоянный на диком бергамоте
1 часть свежих цветов и листьев (измельченных)
3 части сырого или непастеризованного меда
Используйте по мере необходимости.
Традиционное использование
Используйте его как чай для стимуляции кровообращения в холодных руках и ногах.
Чай используется как успокаивающее средство при лихорадке и ознобе, чтобы вызвать потоотделение.
Добавьте свежие цветы и листья в мед и нанесите их в качестве мази для местного применения при грибковых инфекциях и ожогах или добавьте в горячий чай или воду для снятия боли в горле.
Хорошо сочетается с цветком бузины, кошачьей мятой, тимьяном, шалфеем и тысячелистником для приготовления успокаивающего чая. Используйте его местно в качестве промывания заживляющих ран для влажных или влажных условий ран, чтобы предотвратить инфекции, вызванные устойчивыми к антибиотикам бактериями.
Паровые ингаляции помогают успокоить застойные или заложенные носовые пазухи.
Поместите листья в ванночку с теплой водой для младенцев.
Используйте дикий бергамот в ванне для пота и вдыхайте пары, чтобы вылечить простуду.
Отвар из отварных листьев применяется для лечения высыпаний на лице.
Отварите листья и цветы, чтобы избавиться от болей в животе.
Чай из листьев и цветков помогает избавиться от болей в желудке.
Приложите отварные листья к гнойничкам от прыщей.
Применять настой внутрь для лечения катара, простуды, боли в почках, желудочных расстройств, головных болей, снятия боли в горле и снижения температуры. Применяйте его как припарку для наружного применения при порезах, кожных высыпаниях и в качестве промывки при воспаленных глазах.
Выдавите цветы и листья и используйте их для приготовления чая для лечения инфекций горла.
При бронхиальных инфекциях: высушите все растение и отварите, чтобы извлечь масло и использовать его как вспомогательное средство при бронхиальных инфекциях.
Отваривайте листья для лечения инфекций на лице, таких как прыщи и гнойнички.
Он также используется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как метеоризм, колики и рвота.

Меры предосторожности
Людям с проблемами щитовидной железы следует использовать его с осторожностью при употреблении пчелиного бальзама. Не следует принимать внутрь беременным женщинам. Это может вызвать чувствительность к солнцу. Его нельзя использовать в неразбавленном виде без тестирования на небольшом участке кожи.
Как есть
Листья употребляют в сыром или вареном виде.
Растение используется как зелень.
Используется в качестве ароматизатора в салатах и готовой пище.