10 самых популярных видов и сортов с фото

Сегодня мы познакомим вас с видами и сортами экзотического растения — маранты. Растение прибыло к нам из тропических лесов Южной и Центральной Америки. Ценится маранта за невероятно красивые узоры на листьях, которые сильно отличаются у каждого сорта. Благодаря этому, любой цветовод сможет подобрать себе разновидность по собственному вкусу.

Описание

Маранта является декоративным травянистым многолетником из семейства Marantaceae (Марантовые). Она названа в честь средневекового врача и ботаника Бартоломео Маранты. Размеры и внешний вид сильно отличаются в зависимости от сорта. В домашних условиях редко можно встретить маранту выше 30 см, однако, в естественных условиях высота куста может достигать полутора метров. Листья крупные, узорчатые, имеют овальную форму. У молодого экземпляра стебли прямостоячие, но с возрастом они всё больше и больше склоняются к земле.

Это интересно! С наступлением темноты маранта поднимает листья к небу, оголяя их тыльную сторону.

Это очень напоминает верующего человека, сложившего руки в молитве. Отсюда растение получило своё второе название — «Молитвенное растение». Есть у маранты и третье название, и оно, как ни странно, тоже связано с религией. Форма листочков напоминает скрижали Моисея, а на каждом листочке по 10 пятен, как и количество заповедей на скрижалях. Поэтому некоторые называют маранту — «10 заповедей».

Корневая система маранты представлена клубнями. Клубни некоторых видов маранты являются съедобными и культивируются в нескольких странах. Также из них добывается крахмал для использования в медицине.

Цветёт маранта летом. Из верхушки растения появляются редкие соцветия. Лепестки бывают белого, жёлтого и розового цветов. После опыления на месте цветов появляются небольшие семенные коробочки. Мелкие невзрачные цветки маранты никак не могут конкурировать с прекрасным узором листьев, поэтому чаще всего их удаляют ещё на стадии формирования, чтобы растение не тратило лишние силы на цветение.

Виды и сорта маранты

Каждый экземпляр маранты вырастет уникальным, ведь на его окраску влияет полив, освещение и другие особенности ухода. Но главную роль во внешнем виде цветка всё же играют сортовые особенности. Всего насчитывается около 25 видов маранты и несколько сотен сортов. Рассмотрим те из них, которые популярны в комнатном цветоводстве.

Беложильчатая (Leuconeura)

Вид получил своё название благодаря отчётливо выступающим белым прожилкам на листьях. Обратная сторона листа, чаще всего, красная или бордовая. Имеет короткий стебель — не более 15 см, широкие овальные листья (10-15 см в длину и 5-7 см в ширину). К данному виду относится целый ряд разнообразных сортов, которые отличаются друг от друга формой и окраской.

Массанжа (Massangeana) или Чёрная

Миниатюрный сорт, не вырастающий более 15 см. Является самым капризным в уходе и не рекомендуется начинающим цветоводам. Маранта Массанжа в народе называется «Чёрной» из-за очень тёмной окраски  центра листовой пластины.  По краям листья имеют зелёный цвет, а по центру белую полосу вдоль центральной жилы. Окраска прожилок варьируется от светло-зелёной до белой.

Двухцветная (Bicolor)

Маранта Биколор имеет овальные листья с волнистыми краями. Листовые пластины окрашены в 2 цвета — светло- и тёмно-зелёный. Особенностью данного вида является отсутствие клубней. Маранта двухцветная редко выращивается в домашних условиях.

Тростниковая (Arundinacea)

Самый крупный вид маранты. Имеет прямостоячие стебли высотой до 130-150 см. На каждом стебле имеется 1 яйцевидный продолговатый лист с заостренным кончиком (до 25 см в длину, до 8 см в ширину). Листья окрашены в ярко-зелёный цвет. Существует пестролистный сорт, на листьях которого помимо зелёного цвета выделяются белые полосы. Корни маранты тростниковой имеют много богатых крахмалом клубней, которые применяются в кулинарии и медицинской промышленности.

Керховена (Kerchoveana)

Маранта Керховена также известна как «Лапка кролика». Имеет крупные листья светло-зелёного цвета с тёмными, иногда коричневыми пятнами по обе стороны от центральной жилы. Пятна на листьях всегда чётко отделены друг от друга и никогда не сливаются в единую полосу. Высота кустика достигает 25 см. Цветки белые или бледно-фиолетовые. Является неприхотливым сортом.

Сорт Триколор (Tricolor) или Фасцинатор (Fascinator)

Триколор — самый популярный сорт маранты, выращиваемый в домашних условиях. Иногда в магазинах его можно встретить под названиями «Фасцинатор» или «Красножильчатая». Листья данного сорта окрашены в 3 цвета. Светло зелёный цвет плавно перетекает в тёмно-зелёный от краёв к центру. Вдоль центральной прожилки снова идут пятна светло-зелёного цвета. А украшено это всё выразительными малиновыми прожилками. Узор чем-то напоминает рыбий хребет. Цветёт светло-сиреневыми цветками.

Мариселла (Marisela)

Фоновый цвет листьев — насыщенный зелёный. Прожилки и полоски же — светло-зелёные. Маранта Мариселла похожа на маранту Триколор и отличается лишь цветом прожилок.

Бьюти Ким (Beauty Kim)

Имеет сердцевидные или овальные крупные листья. Бьюти Ким — пестролистный сорт. На светло-зелёных листьях имеются пятна и штрихи салатового, жёлтого, белого и розового цветов.

Эмерал Бьюти (Emerald Beauty)

Похожа на сорт Массанжа. Листья такие же тёмные, становящиеся чуть светлее к краям. Вдоль центральной жилки белое пятно, которое, в свою очередь, гораздо крупнее, чем у Массанжа.

Заключение

В данной статье мы познакомили вас с наиболее часто выращиваемыми в домашних условиях видами и сортами маранты. Уход за ними зачастую зависит от конкретной разновидности растения, но всё в основном сводится к регулярному поливу, поддержанию нужной температуры воздуха и правильному освещению. Подробнее обо всём этом можно будет узнать в следующей статье об уходе за марантой в домашних условиях.

особенности маранты керховена и беложильчатой, тростниковидной и других разновидностей

Маранта считается ярким и необычным тропическим растением, зародившимся в лесах Южной и Центральной Америки. Она имеет удивительно красивые цвета листьев, на которых хорошо видны пятна и жилы. Кроме необычного цвета, они могут интересно расти, менять форму и направление. Форма и направление зависят от освещения и других условий.

Особенности

Этот вид ещё может расти в Западной Индии. Там можно встретить различные виды маранты, но они не слишком отличаются друг от друга.

Это растение обладает рядом особенностей.

• Высота может достигать от 10 сантиметров до полутора метров. Но чаще они не вырастают выше 20-60 сантиметров.
• Корень имеет разветвлённый вид, а на тонких отростках могут появляться клубни, имеющие продолговатую форму.
• Побеги бывают стелющимися либо прямостоячими.
• Листья крупные: имеют ширину 6–10, а длину – 10–16 сантиметров. Форма у них широкая, овальная, продолговатая либо ланцетовидная. Окрас самый различный – от бежевого цвета до темно-зелёного и красного, могут быть покрыты точками либо линиями.
• Цветки бывают редкими и появляются в конце мая либо летом. Обычно имеют беловатый и сиреневый цвет.
• Маранта имеет верхнюю часть листьев, которая отличается от нижней. Например, если одна из них имеет ярко-зелёный цвет, то на другой будет розовый или жёлтый окрас.
• Направление может изменяться. Если будет хороший климат и грамотный уход, то пластины находятся в горизонтальном положении. Если же случится хоть какой-то дискомфорт, то они будут складываться вместе и приподниматься вертикально.

Популярные комнатные разновидности

Есть несколько комнатных видов этого цветка.

• Беложильчатая (Maranta leuconeur). Этот тип цветка приобрёл своё название из-за ярких, чётких беловатых прожилок на листе. Изнаночная часть листа имеет бордово-фиолетовый цвет. Стебли имеют короткие размеры – около 16 сантиметров, а листья, наоборот, широкие и длинные – около 6-8 сантиметров ширины и 11-16 сантиметров длины. Листья имеют овальную форму с темно-зелёным оттенком. На листьях расположены светло-зелёные рисунки, а наверху виднеются серебристые белые жилки.

Этот тип маранты может вобрать в себя несколько видов, которые различаются по тонам листьев.

• Двухцветная (Maranta bicolor). Она отличается тем, что в ней отсутствуют клубни на корнях и присутствуют 2 основных тона. Цветок может образовывать куст, имеющий высоту 21 сантиметр. Листья расположены на длинных красных черешках, могут иметь овальную форму и волнистые края. Главный фон листа имеет серо-зелёный цвет, а у некоторых из них тёмно-зелёный оттенок. На всю длину листа, вдоль главной жилки, располагаются овальные тёмно-коричневые пятна. С обратной части листья имеют пурпурный окрас.

• Тростниковидная (M. arundinacea). Является очень высокой – эта маранта сможет достигать высоты в 1,5 метра. Имеет клубневидные с крахмальными компонентами корни. У неё есть особенность – зимой стебли высыхают. Листья длинные, яйцевидно-ланцетные, а их длина составляет 11-13 сантиметров при ширине 8 сантиметров. У основания лист имеет округлую форму, а кончик – заострённой. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу – серо-зелёного оттенка, а цветки этого вида одиночные и имеют белый цвет.

• Гибба (Maranta gibba). Данный вид можно встретить редко, но он может располагаться в ботанических садах. Листья имеют яйцевидную либо овальную форму и достигают в длину 11-16 сантиметров. Сверху лист бархатный, а внизу гладкий. Основной фон имеет светло-зелёный цвет. Вдоль главной жилки листа расположены тёмно-зелёные широкие полоски. Цветки необычные – яркие, имеют сиреневый окрас.

Сортовое разнообразие

Сорта растения беложильчатой: «Фасцинатор» (М. leuconeura Fascinator) либо «Триколор» (M. tricolor). Популярным сортом является «Триколор». В известных научных изданиях о комнатных растениях она встречается, как маранта красножильчатая. На листьях хорошо видны 3 оттенка: тёмно-зелёный на середине листа, светло-зелёный по краям, жилки имеют малиново-контрастный цвет. На листе имеются 10 тёмных пятен, образующие фон. За такой рисунок цветок получил название «10 заповедей».

Ещё у этого цветка есть такая особенность – маранта может поворачивать листья за солнцем, приподнимать их или опускать – это зависит от света. За такую особенность сорт получил название «молитвенная трава». Цветок может разрастаться в ширину и в длину до 31 сантиметра, стебли не могут стоять выпрямленными – они повисшие. Цветки у этого сорта маранты мелкого размера и имеют светло-сиреневый цвет.

«Массанжа» (Maranta leuconeura Massangeana). Этот сорт можно относить к чёрным марантам за то, что они имеют тёмный окрас в середине листа. Узор на листьях имеет контрастный оттенок, края листа имеют зелёный цвет, по бокам есть салатово-зелёные полоски боковых жилок. Сам цветок миниатюрный, имеет высоту 16 сантиметров.

Ухаживать за этим сортом нужно аккуратно, так как сорт является довольно капризным.

«Мариселла» (M. leuconeura Marisela). Главный фон имеет тёмно-зелёный цвет. Где находится центральная жилка, виден зубчатый узор, а боковые жилки практически не видны.

«Керховена» (М. leuconeura Kerchoveana). Это высокий и раскидистый сорт. Листья растения имеют вытянутую форму, а их длина составляет 13-16 сантиметров. Листовая пластина имеет очень яркие тона. Фон ярко-зелёного цвета, на нём есть тёмно-коричневые мазки и глазки. Листья имеют пятна, не сливающиеся в сплошную массу. Внизу лист покрашен в голубой и красный тона. Этот сорт имеет высоту 26 сантиметров. Цветки – мелких размеров, неяркие и собраны по 2–3 штуки, имеют бледновато-лиловый оттенок. Жилки на листьях имеют нерельефную форму и совсем не выделяются цветом.

«Бьюти Ким» (leuconeura Beauty Kim). Листья гладкие, имеют форму в виде сердца или овала, края острые. Главный фон имеет светло-зелёный цвет с тёмно-зеленоватыми пятнистыми узорами. На поверхности листа есть штрихи, полоски, имеющие светло-салатовый, бледно-жёлтый или белый оттенки. Несколько листьев могут иметь белый цвет только наполовину. Узоры располагаются вдоль главных и боковых жилок листа, но жилки сами по себе неяркие.

«Эмерал Бьюти» (leuconeura Emerald Beauty). Этот сорт похож по окрасу на предыдущий. Имеет пёстрые оттенки, но узор размытый, сам фон не контрастен, отсутствуют тёмно-зелёные пятна. Листья – блестящие.

Помимо этих сортов, есть ещё более 21 разновидности. Сорта, которые были даны в статье, отличаются ярким окрасом листьев. Остальные же сорта не смогли прижиться в искусственных условиях.

Правила ухода в домашних условиях

Прежде чем приобрести маранту, следует убедиться, что растение здоровое. На листьях здорового растения должны прощупываться жилки. Лучше выбирать маранту вечером, потому что вечером растение приподнимает свои листья.

Затем нужно тщательно выбрать место для растения и сразу же пересадить его в заранее подготовленный контейнер с почвой.

Кроме того, следует познакомиться с некоторыми правилами, чтобы знать, как правильно ухаживать за марантой в домашних условиях. И лучше об этом узнать еще до приобретения цветка.

• Первое, на что нужно обратить внимание, это освещение. Растение любит тень, поэтому если растение находится в доме, то лучше его пересадить на подоконник, но подальше от солнечной стороны. Рекомендуется оградить цветок от прямого попадания лучей солнца, оберегая его от ожогов, скручивания листьев и высыхания. Но зимой цветок нуждается в освещении (16 часов в сутки). Для растений в это время года применяется люминесцентная лампа. При недостатке света листья будут тонкими, а стебли станут слишком вытянутыми.
• Маранта в природе растет на болотах или во влажных лесах. Так как её нужно обеспечивать влажным воздухом, то лучше купить специальный увлажнитель атмосферы либо 2 раза в сутки брызгать водой. Но здесь есть недостаток: в составе жидкости содержится хлорка и разные примеси, поэтому маранта может покрыться пятнами и плесенью. Чтобы этого избежать, необходимо установить горшок с цветком на поддон с мокрым керамзитом, а сверху почвы положить мокрый сфагнум.
• Полив цветка: жидкость надо залить в ёмкость и немножко пождать. Как только жидкость появится в поддоне, её необходимо вылить. Когда воду наливают на растение, надо проследить, чтобы жидкость не попала на листья. Если вода случайно попадёт на них, то может развиваться грибок и листья станут гнить. Чтобы не допустить этого, надо черенки и листья аккуратно протереть сухой тряпкой или салфеткой.

Пересадка

А также необходимо знать правила пересадки цветка. Дома маранту нужно пересаживать 2 раза в год. Горшок должен быть широким, потому что корни у растения мелкие, глубокая ёмкость не подойдёт. Нельзя сажать маранту в горшок, сделанный из керамики, так как на подоконнике зимой у растения могут переохладиться корни.

В состав почвы должны входить торф, перегной, лиственная и хвойная земля. Можно в почву добавить древесного угля. Чтобы маранта не погибла от гнили, на дно горшка нужно разложить дренаж из керамзита.

Чтобы растение правильно росло, его нужно обрезать. Чтобы росли новые и здоровые листья, надо резать листки с черенками и узлами.

Пересадка маранты должна включать в себя следующие этапы.

1. Следует извлечь растение из старого горшка, аккуратно очистить от комков почвы, приготовить новую ёмкость, насыпать сначала дренаж, а потом сверху – часть подготовленного грунта.
2. Очистить цветок от старых и пожелтевших листьев. Здоровые листья вытереть от пыли и сора. Если куст большой, то его можно обрезать под корень.
3. Переместить растение в новый горшок, хорошо засыпать сверху оставшейся частью почвенной смеси и легонько утрамбовать. Важно перед пересадкой хорошо осмотреть состав грунта. Если в почве есть известь, то такой грунт нельзя приобретать. Известь будет негативно влиять на развитие цветка.
4. Теперь нужно подобрать удобрение и подкормку для маранты. Удобрение необходимо добавлять 1 раз в 14 дней. В зимнее время надо добавлять только 1 раз в месяц. Питательные компоненты нужно вносить вместе с жидкостью в пропорции – 1: 1. Если растение находится в состоянии покоя, удобрять её не надо, а поливать – в 3 раза реже.

Другие нюансы ухода

Необходимо разобраться, как обрезать растение. Гигиеническая обрезка основывается на обрезании высохших, увядших и сломанных листьев. Формирование кроны – это сложная задача. Надо срезать удлинённые стебли, но оставлять не меньше трех междоузлий в емкости и столько же на черенке. Формирование кроны нужно делать 1 раз за год.

Что касается температурного режима, то маранте всегда необходимо тепло. Летом хорошей температурой является 23-25 градусов, но при этом нельзя допускать перегрева цветка. Температура почвы должна составлять не меньше 19 градусов. В холодное время нужно проследить, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась меньше 11 градусов тепла.

Растение отрицательно реагирует на различные сквозняки, поэтому их надо избегать.

О посадке и уходе за марантой смотрите в следующем видео.

фото с названиями, керховена, беложильчатая, двуцветная

Комнатные виды маранты

Беложильчатая (Maranta leuconeura)

Этот вид получил свое название из-за ярко выраженных выступающих белых прожилок на листовой пластинке. Обратная сторона листа бордово-фиолетовая. Стебель короткий -15 см. Листья широкие, 10-15 см в длину и 5-7 см в ширину, овальные, сидят на коротких черешках, имеют темно-зеленый фон, на котором располагаются светло-зеленые цветные узоры, поверх выступают серебристо-белые жилки. На корнях этого вида есть азотфиксирующие клубеньки.

Вид маранта беложильчатая включает в себя много сортов, различных по окраске листьев:

Двуцветная (Maranta bicolor)

Часто встречается в продаже и научно-популярных изданиях по цветоводству, как маранта гребенчатая (Maranta cristata). Отличительными чертами этого вида является отсутствие клубней на корнях и наличие двух основных цветов. Растение, не поникает, образует куст, высотой до 20 см.

Листья на высоких красноватых черешках, овальной формы, с волнистым краем. Основной цвет листовой пластинки серо-зеленый, у некоторых сортов — темно-зеленый. По всей длине листа, вдоль центральной жилки расположены овальные темно-коричневые пятна. С обратной стороны листья окрашены в пурпурный оттенок.

Тростниковая (M. arundinacea)

Самая высокая среди рода маранта. Растение может достигать высоту до полутора метров. Имеет толстые клубневидные, богатые крахмальными соединениями, корни. Особенность — на зиму стебли засыхают, что делает этот вид доступным только коллекционерам.

Листья удлиненные, яйцевидно-ланцетные, длиной 10-12 см и шириной до 6 см. У основания листовая пластинка округлая, кончик ее -заостренный. Цвет листьев темно-зеленый, с сизоватым оттенком. Снизу они окрашены в серо-зеленый цвет. Опушение присутствует сверху и снизу листа. Цветки белые, одиночные.

На родине, в Центральной и Южной Америке, маранту выращивают для получения крахмала из корней, получая крахмальную муку «аррорут».

Гибба (Maranta gibba)

Очень редкий вид, встречается чаще в ботанических садах и частных коллекциях любителей тропических комнатных растений. В естественных условиях произрастает в Мексике, на севере Южной Африки и в Южной Америке, где используется в садовом оформлении. Листья яйцевидные или овальные, длиной 10-15 см.

Поверхность листа бархатистая, снизу — гладкая. Основной цвет светло-зеленый. Вдоль центральной жилки листовой пластины располагаются темно-зеленые широкие полосы. Ценится за необычные яркие цветы, собранные в соцветие ярко-сиреневого окраса. После отцветания соцветие похоже на шишку.

Сортовые разновидности маранты

Сорта маранты беложильчатой

«Фасцинатор» (М. leuconeura Fascinator). или «Триколор» (M. tricolor)

Самый известный сорт, именуемый продавцами горшечных растений как «триколор». Иногда встречается в научно-популярных изданиях о комнатном цветоводстве, как маранта красножильчатая. На листе ярко просматриваются 3 цвета: тёмно-зелёный бархатный фон в середине листа, светло-зеленый по краям и малиновые контрастные жилки. Лист имеет своеобразный рисунок — 10 темных пятен, которые образует фон. За такую окраску растение именуют в народе «10 заповедей», а за особенность поворачивать листья за солнцем, поднимать их или опускать, словно «кланяться» в зависимости от освещения, цветок называют «молитвенной травой».

Многие в окраске этой маранты видят хребет рыбы. Разрастается куст в ширину и высоту до 30 см, стебли стоят не прямо, а как бы повисают. Черешки листьев имеют интересный рост — «по ломаной линии». цветки мелкие, светло-сиреневые.

«Массанжа» (M. leuconeura Massangeana)

Относится к «черным» марантам за очень темную окраску середины листовой пластины. Рисунок на листе контрастен, состоит из зеленого фона по краям листа, по бокам от центральной серебряной жилки выступают ребром салатово-зеленые полосы боковых жилок.

Между ними -яркие мазки коричнево-зеленого цвета. Растение очень компактное, миниатюрное, в высоту всего 15 см. По уходу считается самой капризной марантой.

«Мариселла» (M. leuconeura Marisela)

Очень похожий сорт на М. «Массанжа». Отличается более темно-зеленым основным фоном. Зубчатый рисунок сохраняется только возле центральной жилки, боковые жилки почти не выделяются.

«Керховена» (М. leuconeura Kerchoveana)

Высокое и раскидистое растение. Листья вытянутые, имеют форму эллипса, длиной 12-15 см, сидят на коротких черешках. Очень яркий окрас листовой пластины: на ярко-зеленом фоне расположены темно-коричневые мазки и глазки.

Пятна на листе всегда четкие, в сплошную линию не сливаются. Снизу лист окрашен в голубоватый и красноватый оттенок. Высота маранты -25 см. Цветы мелкие, невзрачные, собраны по 2-3 цветка, бледно-лиловые. Жилки на листе нерельефные и по цвету не выделяются. Неприхотливый сорт часто используют в озеленении офисов и учреждений.

«Бьюти Ким» (leuconeura Beauty Kim)

Листья гладкие, сердцевидные или овальные, с заостренным краем, имеют вирусную пестролистность. Основной фон светло-зеленый, с темно-зелеными четко прорисованными пятнами. По всей поверхности листа располагаются штрихи, полосы светло-салатового, бледно-желтого или белого цвета.

Некоторые листья могут быть наполовину белыми. Все штрихи, белые пятна и полосы расположены вдоль центральной и боковых жилок листа. Сами жилы слабо выражены.

«Эмерал Бьюти» (leuconeura Emerald Beauty)

Имеет сходство по окраске с сортом «Бьюти Ким». Та же вирусная пестролистность, но рисунок очень размыт, фон не имеет контрастов, нет темно-зеленых пятен. Листья очень блестящие, но издалека кажутся просто зелеными.

Род маранта не ограничивается указанными представителями и насчитывает более 20 видов тропических травянистых растений. Перечисленные виды и их сорта имеют яркую окраску листьев. Остальные — ботанические виды, не прижились на подоконниках любителей, возможно, из-за непростой агротехники и сложности достать редкий экземпляр.

Видеогалерея

Помогите нам сделать статью лучше и информативнее. Напишите в комментариях, какие вопросы остались нераскрытыми?

Загрузка…

Маранта (48 фото): правила выращивания и ухода за «молитвенным растением»

Благодаря своей эффектной расцветке маранта может стать достойным украшением дома 

Маранта — это растение имеет множество названий и довольно популярно среди любителей комнатных цветов. Оно известно под именами «молящейся травы» и «10 заповедей». Также в народе этот цветок знают как «молитвенное растение».

Содержание

Тропическая красавица маранта

Маранта имеет прямые (пока растение еще молодое) либо стелющиеся (когда оно подрастает и не имеет опоры) черенки и эффектный окрас листьев. Нижняя их часть окрашена в розовато-красный или голубовато-зеленый цвет, а верхняя может быть от светло-зеленой до насыщенной, почти черной. Также на листьях располагаются полоски либо пятнышки, имеющие контрастную расцветку.

Стелющиеся листья взрослого растения маранты

Разновидности

Существует более 20 видов маранты, наиболее известные из которых:

• Маранта триколор (трехцветная или беложильная). Длина овальных листьев составляет до 13 см, ширина – около 5-6. Верхнюю сторону украшают прожилки и пятнышки контрастного цвета. Нижняя сторона листа – малиновая с розовыми прожилками.

Маранта триколор. Нижняя сторона больших овальных листьев — малиновая с розовыми прожилками

• Двухцветная. Листья овальной формы со слегка волнистыми краями, длина их может составлять до 15 см. Верхняя часть листьев имеет зеленую расцветку, а также бурые пятнышки, нижняя – красноватую.

Листья маранты биколор более светлые вокруг центральной прожилки и имеют бурые пятнышки с верхней стороны

• Маранта фасцинатор. Листья отличаются темно-зеленой верхней стороной со светлыми пятнышками и ярко-красными прожилками.

Красивые, контрастной и насыщенной расцветки, листья маранты фасцинатор

• Керховена. Эта разновидность вырастает до 1/4 м в высоту и имеет овальные темно-зеленые листья с белой прожилкой в центре.

Маранта Керховена имеет некоторую схожесть с двуцветной марантой, но центральная часть листьев у нее темнее

Характер естественных привычных условий произрастания маранты позволяет содержать ее на открытом воздухе вне дома в теплое время года

Уход в домашних условиях

Освещение

В отношении света это довольно требовательное растение. Маранта чувствует себя лучше всего под рассеянным ярким светом.

Совет! Если хотите получить здоровую и красивую маранту, будет полезно ежедневно включать люминесцентные лампы примерно на 16 часов.

Наилучший для маранты — рассеянный яркий свет, например возле окна в южной или северной части дома

Крупные листья маранты выглядят роскошно и выразительно и украсят любой интерьер

Интересная особенность маранты – это ее реакция на свет. Если его достаточно, листья располагаются горизонтально, но если в помещении не очень светло, они становятся вертикально и напоминают замкнутую розетку.

Под рассеянным ярким светом маранта вырастает наиболее здоровой и сильной

Маранта хорошо вписывается в различные интерьерные композиции из декоративных растений

Высаживание

При высаживании маранты в домашних условиях используются невысокие широкие горшки. На дно рекомендуется насыпать крупнозернистый песок, битый кирпич, морскую гальку или керамзит. Подойдет слабокислая почва. Например, можно использовать такие смеси:

• взятую в равных количествах перегнойную, торфяную и листовую землю;
• одну часть песка на полторы части торфа и три части садовой земли;
• листовую, торфяную, перегнойную, хвойную землю с песком в соотношении 2:1:1:1.

Рекомендуется добавлять немного древесного угля в почву.

Составление композиции для террариума с марантой своими руками

Тропический ландшафтный дизайн

Размножение и пересадка

Наиболее распространенный вариант размножения маранты – деление. Во время пересадки нужно аккуратно разделить корневую систему так, чтобы не повредить целостность корешков. Далее разделенное растение высаживается в отдельные горшки с торфяной почвой. На первых порах потребуется частый полив, так как земля не должна полностью высыхать.

Чтобы создать более благоприятные условия для укоренения, роста и появления новых листочков и черенков рекомендуется установить горшок в полиэтиленовый пакет и держать в теплом месте. Как только появятся первые молодые листочки, уход за марантой должен идти по обыкновенной схеме.

Также можно размножать растение при помощи черенкования. Наиболее благоприятное время для этой процедуры – май-июнь. Нужно аккуратно срезать молодой черенок, имеющий пару листиков, и установить его в сосуд с мягкой водой комнатной температуры. Приблизительно в течение месяца растение должно пустить корни, затем его сажают в отдельный горшок с торфяной почвой.

Маранта отлично смотрится как часть композиции ландшафтного дизайна приусадебного участка

Необычные яркие малиновые прожилки листьев маранты

Как поливать маранту?

В летние месяцы частота полива должна составлять 3-4 дня – это позволит грунту оставаться немного влажным. В зимнее время полив нужно уменьшить: увлажняйте почву тогда, когда верхний ее слой будет достаточно сухим. Вода для полива должна быть комнатной температуры или немного теплее. Следите за ее мягкостью, так как от наличия известняка в воде маранта покрывается белями пятнами.

Полезно примерно раз в месяц обмывать растение под душем. Чтобы при этом не заболотить почву, грунт нужно предварительно покрыть полиэтиленом. Также маранту можно обрызгивать водой из пульверизатора.

В летний период рекомендуют устанавливать горшок с этим растением в широкий поддон, устеленный керамзитом (также подойдет натуральный влажный мох). Вода не должна достигать донышка горшка. Помните: во время полива нельзя допускать переохлаждения корневой системы и заболачивания почвы, так как это приведет к болезням растения!

Тропическое растение маранта любит влажность, но не терпит заболачивания почвы

Эффектная окраска больших, сатиново-блестящих листьев маранты

Температура и влажность

Так как маранта родом из Южной Америки, где обычно тепло и влажно, к атмосфере в помещении нужно относиться ответственно. Итак, оптимальным вариантом будет комната с температурой 22-24 градуса и влажностью вплоть до 90%. Кстати, если в ванной есть окно, можно украсить это помещение марантой.

Растение очень чутко реагирует на наличие сквозняков и перепадов температуры, поэтому не стоит располагать его на ветру или возле окон с щелями. Зимой горшок с цветком лучше вынести в более прохладное (но не слишком холодное) помещение, где температура будет 17-20 градусов.

Совет! Так как цветок маранта лучше всего чувствует себя по влажной среде, нельзя располагать его вблизи обогревателей, батарей и каминов.

Маранта — тропическое растение и вполне подходит для украшения ванной комнаты и дизайна стен. Но не следует забывать о том, чтобы она получала достаточно освещения.

С помощью своевременной обрезки растению маранты придается нужная стелющаяся форма. Если нужен рост вверх — требуется опора для листьев.

Подкормка

Чтобы маранта в домашних условиях росла с максимальным комфортом, ей необходима регулярная подкормка. Для этой цели нужно приобрести любое жидкое комплексное удобрение для комнатных цветов и использовать его в разведенном виде примерно раз в две недели. Также можно применить такую схему: попеременно дважды в месяц использовать минеральное и органическое удобрение.

Маранта капризна, но в плане удобрений не очень переборчива — подойдет любое комплексное удобрение, либо чередование органического и минерального

Маранта — наилучшая основа для составления интерьерных тропических композиций

Нужно ли обрезать маранту?

Если вы хотите получить аккуратное невысокое растение, придется своевременно проводить обрезку. Для этого черенки срезаются вместе с почками. Это необходимо для того, чтобы цветок активнее производил новую листву.

Необычный яркий рисунок листьев маранты

Маранта, высаженная возле крыльца дома

Когда и как цветет маранта?

Это растение привлекает внимание в основном своими красивыми насыщенно-зелеными листьями, но каждый цветовод с трепетом ждет появления на нем бутонов. Цветущая маранта радует глаз с июня по август. Ее цветы довольно простые, и представляют собой стрелку с собранными в колосок мелкими цветочками белого, желтого или розового цвета.

Стелющиеся горизонтально яркие полосатые листья маранты

Болезни и вредители

Обычно главная причина возникновения заболеваний у этого растения – это несоблюдение правил по уходу за ним. Поэтому если вы хотите, чтобы цветок не болел и радовал окружающих красивым внешним видом, уход за марантой в домашних условиях должен соответствовать тому, что было описано выше. В основном же маранту подстерегают следующие неприятности:

маранта сохнет — это происходит от того, что в помещении чересчур сухо и холодно. После того, как вы повысите температуру и влажность, она почувствует себя лучше

бледность листьев обусловлена тем, что на них падают прямые солнечные лучи. Рассеянный свет или легкое затенение – вот решение проблемы

если маранта желтеет, а в нижней части листьев появляются паутинки, это главный признак поражения растения паутинным клещом. Справиться с ним помогут опрыскивания системным инсектицидом, деррисом или малатионом. Также нужно повысить влажность в помещении.

Совет! В народе есть такой метод борьбы с паутинным клещом на маранте. Нужно перемолоть на мясорубке головку лука или чеснока с шелухой, развести полученную массу литром воды и оставить настаиваться в течение суток. Затем нужно ее процедить, добавить 5 г мыла, разбавить водой (1:1) и протереть маранту.

Эффектная контрастная окраска листьев маранты

Делаем выводы

Как видите, маранта – довольно капризное растение, но если обеспечить ему правильный уход, этот цветок будет радовать вас своим свежим и сочным внешним видом.

Сочный цвет и яркий узор листьев маранты

Семейство марантовые

Ктенанта

Семейство Марантовые (Marantaceae) объединяет около 30 родов, включающих около 400 видов травянистых растений. Как комнатные растения известны 4 вида: Маранта (Maranta), Калатея (Calathea), Ктенанта (Ctenanthe) и Строманта (Stromante). Родина этих растений — влажные тропические леса Центральной и Южной Америки.

Все комнатные марантовые отличаются удивительно яркими листьями, но только некоторые виды, например, калатея шафранная, эффектно цветут. Потому представителей этого семейства относят к декоративно-лиственным растениям.

Листья у них цельные, овальные, листовые пластинки имеют выраженную среднюю жилку, от которой отходят параллельные друг другу боковые жилки. У маранты они окрашены в серебристый или красный цвет.

На листьях всех представителей семейства есть чередующиеся полосы контрастных оттенков, пятна в виде мазков краски. Красивые сочетания темно-зеленых оттенков и серебристых, бархатистой темной основы листовой пластинки и блестящих полос бледно-зеленого цвета удивляют своим совершенством. Изнаночная сторона листа у многих видов калатей и ктенант пурпурного, бордового или фиолетового цвета.

Калатея roseopicta

Но самой удивительной особенностью растений семейства марантовых является их способность поднимать и опускать листовую пластину к солнцу. Их часто называют

«молитвенной травой» или «растениями-богомольцами» из-за уникальной способности их листьев подниматься вертикально вверх, словно руки молящегося человека.

У основания листовой пластины есть небольшое утолщение, содержащее пигменты, которые реагируют на интенсивность солнечного излучения. В зависимости от его силы, листья к яркому полуденному солнцу поворачиваются ребром, а утром и вечером — всей площадью.

В домашних условиях можно заметить не только утреннее или вечернее движение листьев — они шевелятся и перед грозой.

Маранта tricolor

Цветки практически у всех видов совершенно невзрачные, мелкие, асимметричные, собраны в колосовидные соцветия. После цветения у некоторых видов марантовых надземная часть может отмирать. Но при этом растение не переходит в стадию покоя, у него почти сразу появляются молодые побеги.

Обычному цветоводу-любителю иногда трудно определить, с каким из представителей семейства марантовых он имеет дело. Купленное в цветочном магазине под названием «маранта» растение может оказаться с калатеей и стромантой. Ботаники не пришли к единой систематике семейства. В публикациях разных авторов встречаются разные названия для одних и тех же видов. Многие ктенанты описаны как калатеи. Некоторые виды марант причисляют к стромантам. Но пока специалисты разбираются, любители вполне успешно выращивают марантовые в домашних условиях.

Все представители семейства считаются трудными растениями для выращивания в условиях обычной квартиры. И калатеи, и ктенанты, и строманты требуют внимательного ухода. Среди марант есть более неприхотливые виды, но для успешного их содержания нужно соблюдать ряд общих правил.

• Марантовые — теневыносливые растения. Они растут под густым покровом тропического леса и предпочитают легкую полутень, а не яркий солнечный свет. Только ранним утром или в конце дня они могут быть на солнце;
• Все марантовые теплолюбивые растения. Им нужна постоянная температура около 22-25 градусов. Никаких резких перепадов температуры, никаких сквозняков;
• Влажность воздуха имеет большое значение. Она должна быть достаточно высокой. Годятся любые способы эффективного повышения влажности воздуха.
• Полив должен быть регулярным, нельзя поливать холодной водой, пересушивание опасно для растений. Но при этом нужен хороший дренаж в горшке – излишнее увлажнение почвы тоже губительно для марантовых;
• Почва должна быть рыхлой, слабокислой, богатой гумусом, желательно добавлять в субстрат древесный уголь;
• Размножают в основном делением корневища, маранты, строманты и ктенанты размножают укоренением черенков, которые ставят в стакан с водой и накрывают полиэтиленом.

В продаже чаще всего можно встретить калатею розеопикту (calathea roseopicta) или калатею Макоя (calathea makoyana). Калатею шафранную (calathea crocata) продают во время цветения, листья у нее темно-зеленые, а выращивают ее ради оригинальных оранжевых цветов.

Из марант наибольшее распространение получили маранта беложилковая (maranta leuconeura) и маранта трехцветная (maranta tricolor).

Среди ктенант известны цветоводам ктенанта Берл-Маркса и ктенанта Оппенгейма.

Чтобы вырастить красивое растение семейства марантовых в обычных домашних условиях необходимо искусственно повышать влажность воздуха. Можно также содержать растение в террариуме или флорариуме. Простое опрыскивание, даже регулярное, будет недостаточным.

Лучше всего эти изящные растения растут в достаточно теплом зимнем саду или в зеленом уголке с аквариумом или фонтанчиком.

Если есть возможность создать в доме зеленую зону с теплым и влажным микроклиматом, то особых проблем с уходом за марантовыми не будет. Они хорошо растут вдали от окна, могут прекрасно обойтись без дополнительной подсветки. В таких условиях легко вырастить прекрасный экземпляр экзотического растения из семейства марантовых.

описание цветка и виды с фото, особенности ухода в домашних условиях, способы размножения

Цветущие растение маранта семейства Марантовых прекрасно растет, размножается, и длительное время цветет в домашних условиях. Свое название маранта получила в честь ботаника и итальянского врача Бартоломея Маранта, который жил в XVI веке. На сегодняшний день существует около 26 видов этого растения, которое ценится за миниатюрные размеры и очень красивые крупные листья. За экзотическим декоративным растением требуется определенный уход, об особенностях которого мы расскажем в этой статье.

Маранта: общее описание, виды, фото

Родиной экзотического цветка является тропическая часть Южной и Центральной Америки и Вест-Индия. Миниатюрное растение вырастает до 30 см в высоту и отличается клубневидными корнями, прямостоячими или стелящимися побегами и растущими на черешках широкоовальными листьями. В зависимости от вида листовая пластина украшена коричневыми глазчатыми пятнами, двухрядными пятнами или яркими полосками вдоль центральной жилки.

С верхней стороны фон листьев может быть темно-зеленым, светло-зеленым или даже красноватым. Нижняя сторона от верхней по цвету очень отличается. Расположенное на листьях цветовое сочетание пятен и жилок очень напоминает узоры листьев декоративного кодиеума. Цветет растение белыми и светло-сиреневыми цветочками весной или летом.

Цветок маранта многим известен тем, что при благоприятных условиях произрастания его листья развернуты, а если растению недостает света или влаги, листья складываются в замкнутые розетки и вытягиваются вверх. В связи с этим цветок имеет второе название – «Молящаяся трава». Благодаря этому существует поверье, что выращиваемый в доме молитвенный цветок способен защитить семью от конфликтов, создать благоприятную атмосферу и очистить от негативных эмоций.

Виды маранты

В домашних условиях чаще всего выращиваются два вида маранты. Это маранта трехцветная, известная под названием триколор и маранта двухцветная. Но многие любители растений семейства Марантовых выращивают и другие виды этого тропического цветка.

Маранта

Маранта трехцветная (триколор). Декоративно-лиственное растение представляет собой кустик, размеры которого в высоту и ширину имеют 30 см. Опушенные листья в длину достигают 12 см и имеют овальную форму. Фон верхней стороны листовой пластины темно- или светло-зеленый. Рисунок листьев состоит из красных жилок и темно-зеленых пятен вдоль боковых и светло-зеленых пятен вдоль центральных жилок. Снизу листовые пластины имеют малиновый окрас и розовые жилки. Цветет маранта триколор цветками светло-сиреневого оттенка.

Маранта двухцветная. Это довольно редкое растение отличается тем, что не образует корни. Его листья длиной до 15 см отличаются короткими черешками, волнистыми краями и овальной формой. На зеленом фоне листовой пластины сверху располагаются бурые пятна. Снизу листики покрыты волосками и имеют красноватый оттенок.

Маранта тросниковая. Декоративное растение представляет собой кустарник высотой немного больше метра. Его клубневидные корни толстые, а длинные листья имеют яйцевидную форму и вырастают до 25 см. Заостренная на верхушке листовая пластина снизу темно-зеленого цвета и укрыта волосками. Весной или летом на растении появляются белые цветки.

Маранта Керховена. Травянистый многолетник высотой в 25 см отличается короткими листовыми корешками, овальными листьями длиной до 15 см и бело-жильчатыми белыми цветами. Сверху листовая пластина имеет ярко-зеленый фон, на котором вдоль центральной жилки расположены темно-зеленые пятна и белые полоски. Снизу лист имеет переходящий из красного в голубоватый оттенок.

Маранта: уход в домашних условиях, фото

Маранта любит рассеянный яркий свет, поэтому цветок желательно разместить на подоконнике или рядом с окнами, выходящими на восточную или западную сторону дома. В летнее время года растение обязательно притеняется от прямых солнечных полуденных лучей. В противном случае листовая пластинка уменьшится в размерах, контрастный рисунок поблекнет, а листья свернутся. Зимой цветку требуется дополнительное освещение, которое можно обеспечить с помощью фотолампы.

Влажность воздуха и температурный режим

С конца мая и до октября в домашних условиях маранта должна содержаться при температуре воздуха в пределах +21-+26 градусов. Осенью и зимой температура должна быть снижена до +18-+23 градусов. Температуры ниже +12 градусов на растении сказываются губительно. К гибели цветка могут привести перепады температур и сквозняки.

Растущие в доме маранты сохраняют свою декоративность при умеренной влажности воздуха. Однако при уходе за растением обязательно нужно два – три раза вдень опрыскивать листья теплой отстоянной водой. Чтобы повысить влажность воздуха вокруг цветка, можно предпринять следующие действия:

1. Поставить горшок на поддон с мокрой галькой, керамзитом или торфом. При этом необходимо проследить, чтобы корни с наполнением не соприкасались.
2. Разместить возле цветка наполненную водой емкость или увлажнитель воздуха.
3. В жаркие дни и в помещениях с работающими радиаторами маранту можно обмывать под душем, предварительно прикрыв почву в горшке полиэтиленом.

Если в доме воздух будет слишком сухой, рисунок перестанет быть отчетливым, листья потеряют тонус, а их кончики начнут сохнуть.

Полив и подкормка

Весной и летом растения обильно поливаются отстоянной водой комнатной температуры. Осенью и зимой растение поливается только после просыхания верхнего слоя почвы. При уходе за марантой необходимо следить, чтобы в поддоне не оставалось вода. Стекающую после полива воду необходимо сразу сливать.

Подкармливаются маранты каждые две недели. Для этого используются минеральные и органические удобрения для декоративно-лиственных растений, которые следует чередовать. Вносятся растворы прикормок только после полива цветка.

Почва и пересадка маранты

Почву для выращивания маранты можно приготовить в домашних условиях, смешав для этого в равных частях:

• листовую землю;
• перегной;
• торф.

В получившуюся земляную смесь добавляется немного хвойной земли и древесного угля.

Грунт может быть другого состава. Для его приготовления используют:

• садовую землю – 3 части;
• крупнозернистый песок – 1 часть;
• торф – 1,5 части.

К такой земляной смеси добавляется совсем немного древесного угля.

При уходе за марантой в домашних условиях один раз в два года растение необходимо пересаживать в более просторные горшки. Растет цветок медленно, поэтому частых пересадок не требует. Перевалка производится в марте или апреле в новые горшки, которые должны быть на пару сантиметров больше предыдущих. На дно горшка обязательно насыпается дренаж.

Маранта: размножение

В домашних условиях растение размножается черенками или делением.

Размножение черенками

Для получения черенков в конце весны или начале лета от молодого побега отрезается часть с двумя – тремя листиками. Отрезок должен быть длиной примерно в 7–8 см. Черенок помещается в емкость с мягкой водой комнатной температуры. Примерно через месяц он должен пустить корни, и тогда его можно будет высаживать в горшок с торфом. Для создания парникового эффекта и лучшей приживаемости, черешки сверху прикрываются прозрачной емкостью или полиэтиленовым пакетом. Уход за ними заключается в поддержании почвы во влажном состоянии.

Размножение делением

При пересадке растения взрослый куст можно разделить на 2–3 части. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не повредить корни. Деленки высаживаются в наполненные торфом индивидуальные горшки. Цветок поливается, ставится вместе с горшком в целлофановый пакет и неплотно завязывается. Такая мини тепличка должна содержаться в теплом помещении. Пакет снимается после появления молодых листиков. До их появления уход за растением заключается в ежедневном проветривании грунта и поддержании его во влажном состоянии.

Возможные проблемы при выращивании маранты

В холодных помещениях и при частых обильных поливах у растения начинают загнивать корни и стебли. Его срочно нужно переставить в теплое место без сквозняков и сократить поливы.

Подсохшие листья с липкой паутинкой говорят о том, что цветок поражен паутинным клещом. Если растение не лечить, то со временем листья начнут опадать. От паутинного клеща избавляются народными средствами или с помощью специальных химических препаратов. В качестве народного средства используется суточный настой чеснока, одуванчика, тысячелистника или лука. Если это не помогает, то растение обрабатывается «Актеликом».

Сухие кончики и пожелтевшая листва, скорее всего, указывают на то, что цветок нуждается во влажном воздухе. В этом случае листья нужно чаще опрыскивать и применить другие методы повышения влажности воздуха в домашних условиях.

При большом количестве солнечного света листья маранты могут побелеть. Чтобы они приобрели опять свой декоративный окрас, цветок ставится в притененное место. Если это не помогает, то в период роста растение необходимо подкормить.

Назвать маранту неприхотливым комнатным растением нельзя. Чтобы тропический цветок долго радовал хозяев и украшал дом своими декоративными листьями, ему требуется постоянное внимание и уход по всем правилам.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Марантовые виды фото с названиями

Маранта – яркий и необычный тропический цветок родом из южных регионов и Центральной Америки. Известна она, в первую очередь, удивительным окрасом листьев с отчетливо проступающими пятнами и жилами. Помимо необычной расцветки, они еще и интересно растут, меняя форму и направление в зависимости от освещенности и других условий. Это характерная особенность всего семейства. Именно за это растение прозывали молитвенной травой или богомольцем. При всей экзотичности травянистого многолетника ухаживать за ним легко даже в условиях средней полосы.

Общая характеристика

Маранта – декоративный травянистый многолетник, размеры и внешний вид которого зависят от конкретного сорта. В среднем высота достигает примерно 60 см. Стебли – изначально прямостоячие, но чем старше растение, тем сильнее оно склоняется к земле.

Клубни маранты используют в готовке в разных странах мира. Как и в других клубневых, в них много крахмала.

Годовой прирост цветка небольшой. Период цветения – лето. Прямо из стебля появляются редкие и миниатюрные изящные соцветия-метелки. Цветы маранты крохотные и неприметные, белого, пастельного желтого или лососевого розового оттенка. По своим декоративным качествам они не способны посоревноваться с крупными и красивыми листьями, но на их месте формируются коробочки с семенами.

Виды маранты

Существует огромное множество сортов маранты, но дома и в хозяйстве обычно разводят несколько из них. В основном, это декоративные сорта. Селекционеры постоянно выводят новые и интересные расцветки. Большинство из них можно классифицировать на две категории: биколор и триколор, по количеству цветов, в которые окрашена листовая пластина.

Беложильчатая маранта

Компактный многолетний куст постепенно разрастается до полуампельной формы. В эту категорию входит целый ряд сортов и подвидов с разным окрасом листьев.

Но общие очертания остаются неизменны: продолговатые, сердцевинные или широкие листья примерно от 7х10 до 10х15 см. Относительно черешка они растут под острым углом. Корневище куста – развитое, с овальными клубнями, напоминающими картофель. На листовой пластине проступают белые жилы, из-за чего сорт и получил название. Обратная сторона листа обычно красноватая.

Красножильчатая маранта или Фасцинатор

Это яркий представитель триколоров. Основной фон листовой пластины – темный зеленый, иногда коричневатый. К краям листья светлеют. По центру проходит светлая полоса, от которой расходятся выраженные поперечные жилы. Они окрашены в красный, насыщенность которого меняется от совсем бледного до глубокого пурпурного. Еще одна особенность – ломаное направление стеблей.

Гребенчатая маранта

Куст среднего размера достигаем примерно 40 см. Сочное ползучее корневище – короткое, с веретеновидными утолщениями для накопления питательных веществ и влаги. Листья – широкие или продолговатые, до 15 см. Края пластины слегка волнистые.

Особенность гребенчатой маранты в ее расцветке. На зеленом листе проступает непрерывный салатовый гребень, от которого расходятся широкие темные мазки. Они образуют непрерывную кайму, а гребень постепенно заостряется.

Тростниковая маранта

Один из самых интересных и необычных видов сильно выделяется на общем фоне. Высота прямостоящих стеблей иногда превышает 120 см. Листья – удлиненные, напоминающие яйцо по форме. К концам они заостряются. Край окрашен в темный сизый оттенок. Корневище густо усеяно клубнями.

Маранта Керховена

Это самый распространенный и известный сорт. На темной листовой пластине проступает центральная жила. По обе стороны от нее располагаются симметричные мазки, которые темнеют и коричневеют по мере роста. При этом они остаются отдельными и не сливаются в одну полосу. Продольные жилы есть, хотя их практически не видно.

Маранта Мариселла

Фон листовой пластины этого сорта – темно-зеленый. Это выделяет его на фоне остальных. А вот жилки и полосы – светлого салатового оттенка. Такая расцветка напоминает негатив классической.

Маранта Массанжа

Это изысканный сорт, который также прозвали черной марантой. Внешне он недалеко ушел от классической беложильчатой. Разница в том, что базовый зеленый фон сохраняется по краю. От главной жилы резко выступают расходящиеся продольные, максимально светлые или даже белые. Контраста придают темные мазки между ними.

Маранта Эмерал Бьюти

От предыдущего вида она отличается шириной светлой полосы. Она занимает до половины листа, а переход цвета – постепенный, без ярко выраженных границ и пятен.

Маранта Бьюти Ким

Это один из самых пестрых сортов с темными зелеными либо коричневатыми пятнами, салатно-желтыми мазками, штрихами и белыми полосами, которые могут занимать до половины листа.

Уход за марантой

Секрет успешного ухода за марантой в соблюдении температурно-влажностного режима.

Идеальная почва для постоянного роста – микс из листовой, перегнойной и хвойной почвосмеси, замешанной с песком и древесным углем. А вот стандартный волокнистый торф не подойдет. Также избегайте наличия извести. На дне обустройте высокий дренаж.

Растение плохо переносит зной и жару выше +28…+30С. Избегайте и прямых лучей солнца, сквозняков, а также резких температурных перепадов. Оптимальная зимой – до +20С. Зимой нежелательно понижать ее ниже +14С. В это время года важно, чтобы листья не касались холодного окна.

Во время активного роста используйте комплексные удобрения. Сейчас продаются специализированные растворы для декоративно-лиственных сортов. Но и не злоупотребляйте, ведь не менее важно не перекормить маранту.

Обильный полив рекомендуется повторять только по мере высыхания верхнего слоя субстрата. К холодам сократите частоту, чтобы избежать гниения корневища. Для полива берите фильтрованную воду, как минимум – мягкую отстоянную. Маранта чувствительна к любым посторонним примесям.

Идеальная влажность воздуха – около 70%. Компенсировать ее можно за счет систематического опрыскивания листьев. Особенно это важно летом и во время отопительного сезона. Локально увеличить влажность поможет поддон с водой, но в таком случае следите, чтобы влага не попадала на корни.

Комфортнее всего маранта чувствует себя в полутени. Под прямыми солнечными лучами и ярком освещением она блекнет. В квартире обратите внимание на окна, которые выходят на северо-запад или восток.

Пересадка и размножение

Размножается маранта тремя классическими методами:

1. При посеве семян займитесь выращиванием рассады сразу с приходом весны. Возьмите широкий вазон или ящик, торфяно-песчаный субстрат и семена. Первые всходы появляются в ближайшие 2 недели. Главное – поддерживать стабильную температуру, около +16°…+19°. Как только на саженце появляется несколько полноценных листочков, его можно пересаживать.

2. Для укоренения черенков отрежьте с материнского растения побеги до 10 см с несколькими полноценными здоровыми листьями. Весь процесс занимает около 4 недель. Заниматься укоренением можно с мая до сентября. Как только сформируется корень, пересадить маранту в торфяной субстрат.

3. Взрослые и здоровые кустарники можно размножать делением. Выкопайте и очистите куст, после чего аккуратно разрежьте корневище. Важно, чтобы у каждого саженца было по несколько здоровых листьев и клубней. Перед пересадкой обработайте срезы углем для дезинфекции. После этого их можно рассаживать во влажную рыхлую почву.

Взрослое растение рекомендуется пересаживать ежегодно, в начале весны.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Проблемы маранты типичны для тропических растений. При нехватке влаги или тепла она слабеет и вянет, но при переизбытке воды появляется корневая гниль и развиваются грибковые заболевания. Предотвратить это можно, поддерживая стабильный режим и периодически обрабатывая цветок противогрибковыми препаратами.

Листья иногда поражают щитовки. Они высасывают сок, из-за чего пластина меняет окрас, на ней появляются повреждения и липкие капли. Удаляют паразитов механическим способом, с помощью мыльной воды. После этого опрыскайте листья специальным препаратом.

При чрезмерной сухости воздуха появляются паутинные клещи. От них можно избавиться горячим душем, но делать это нужно быстро и осторожно. Зато таким образом можно уничтожить паразитов без химии, а это особенно важно в квартире. Есть и специальные акарициды от вредителей.

Маранта — фото

Чтобы понять, как сполна воспользоваться красотой и изящностью маранты, посмотрите нашу подборку фотографий! Мы собрали самые красочные и интересные идеи для вдохновения!

Маранта считается ярким и необычным тропическим растением, зародившимся в лесах Южной и Центральной Америки. Она имеет удивительно красивые цвета листьев, на которых хорошо видны пятна и жилы. Кроме необычного цвета, они могут интересно расти, менять форму и направление. Форма и направление зависят от освещения и других условий.

Особенности

Этот вид ещё может расти в Западной Индии. Там можно встретить различные виды маранты, но они не слишком отличаются друг от друга.

Это растение обладает рядом особенностей.

• Высота может достигать от 10 сантиметров до полутора метров. Но чаще они не вырастают выше 20-60 сантиметров.
• Корень имеет разветвлённый вид, а на тонких отростках могут появляться клубни, имеющие продолговатую форму.
• Побеги бывают стелющимися либо прямостоячими.
• Листья крупные: имеют ширину 6–10, а длину – 10–16 сантиметров. Форма у них широкая, овальная, продолговатая либо ланцетовидная. Окрас самый различный – от бежевого цвета до темно-зелёного и красного, могут быть покрыты точками либо линиями.
• Цветки бывают редкими и появляются в конце мая либо летом. Обычно имеют беловатый и сиреневый цвет.
• Маранта имеет верхнюю часть листьев, которая отличается от нижней. Например, если одна из них имеет ярко-зелёный цвет, то на другой будет розовый или жёлтый окрас.
• Направление может изменяться. Если будет хороший климат и грамотный уход, то пластины находятся в горизонтальном положении. Если же случится хоть какой-то дискомфорт, то они будут складываться вместе и приподниматься вертикально.

Популярные комнатные разновидности

Есть несколько комнатных видов этого цветка.

• Беложильчатая (Maranta leuconeur). Этот тип цветка приобрёл своё название из-за ярких, чётких беловатых прожилок на листе. Изнаночная часть листа имеет бордово-фиолетовый цвет. Стебли имеют короткие размеры – около 16 сантиметров, а листья, наоборот, широкие и длинные – около 6-8 сантиметров ширины и 11-16 сантиметров длины. Листья имеют овальную форму с темно-зелёным оттенком. На листьях расположены светло-зелёные рисунки, а наверху виднеются серебристые белые жилки.

Этот тип маранты может вобрать в себя несколько видов, которые различаются по тонам листьев.

• Двухцветная (Maranta bicolor). Она отличается тем, что в ней отсутствуют клубни на корнях и присутствуют 2 основных тона. Цветок может образовывать куст, имеющий высоту 21 сантиметр. Листья расположены на длинных красных черешках, могут иметь овальную форму и волнистые края. Главный фон листа имеет серо-зелёный цвет, а у некоторых из них тёмно-зелёный оттенок. На всю длину листа, вдоль главной жилки, располагаются овальные тёмно-коричневые пятна. С обратной части листья имеют пурпурный окрас.

• Тростниковидная (M. arundinacea). Является очень высокой – эта маранта сможет достигать высоты в 1,5 метра. Имеет клубневидные с крахмальными компонентами корни. У неё есть особенность – зимой стебли высыхают. Листья длинные, яйцевидно-ланцетные, а их длина составляет 11-13 сантиметров при ширине 8 сантиметров. У основания лист имеет округлую форму, а кончик – заострённой. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу – серо-зелёного оттенка, а цветки этого вида одиночные и имеют белый цвет.

• Гибба (Maranta gibba). Данный вид можно встретить редко, но он может располагаться в ботанических садах. Листья имеют яйцевидную либо овальную форму и достигают в длину 11-16 сантиметров. Сверху лист бархатный, а внизу гладкий. Основной фон имеет светло-зелёный цвет. Вдоль главной жилки листа расположены тёмно-зелёные широкие полоски. Цветки необычные – яркие, имеют сиреневый окрас.

Сортовое разнообразие

Сорта растения беложильчатой: «Фасцинатор» (М. leuconeura Fascinator) либо «Триколор» (M. tricolor). Популярным сортом является «Триколор». В известных научных изданиях о комнатных растениях она встречается, как маранта красножильчатая. На листьях хорошо видны 3 оттенка: тёмно-зелёный на середине листа, светло-зелёный по краям, жилки имеют малиново-контрастный цвет. На листе имеются 10 тёмных пятен, образующие фон. За такой рисунок цветок получил название «10 заповедей».

Ещё у этого цветка есть такая особенность – маранта может поворачивать листья за солнцем, приподнимать их или опускать – это зависит от света. За такую особенность сорт получил название «молитвенная трава». Цветок может разрастаться в ширину и в длину до 31 сантиметра, стебли не могут стоять выпрямленными – они повисшие. Цветки у этого сорта маранты мелкого размера и имеют светло-сиреневый цвет.

«Массанжа» (Maranta leuconeura Massangeana). Этот сорт можно относить к чёрным марантам за то, что они имеют тёмный окрас в середине листа. Узор на листьях имеет контрастный оттенок, края листа имеют зелёный цвет, по бокам есть салатово-зелёные полоски боковых жилок. Сам цветок миниатюрный, имеет высоту 16 сантиметров.

Ухаживать за этим сортом нужно аккуратно, так как сорт является довольно капризным.

«Мариселла» (M. leuconeura Marisela). Главный фон имеет тёмно-зелёный цвет. Где находится центральная жилка, виден зубчатый узор, а боковые жилки практически не видны.

«Керховена» (М. leuconeura Kerchoveana). Это высокий и раскидистый сорт. Листья растения имеют вытянутую форму, а их длина составляет 13-16 сантиметров. Листовая пластина имеет очень яркие тона. Фон ярко-зелёного цвета, на нём есть тёмно-коричневые мазки и глазки. Листья имеют пятна, не сливающиеся в сплошную массу. Внизу лист покрашен в голубой и красный тона. Этот сорт имеет высоту 26 сантиметров. Цветки – мелких размеров, неяркие и собраны по 2–3 штуки, имеют бледновато-лиловый оттенок. Жилки на листьях имеют нерельефную форму и совсем не выделяются цветом.

«Бьюти Ким» (leuconeura Beauty Kim). Листья гладкие, имеют форму в виде сердца или овала, края острые. Главный фон имеет светло-зелёный цвет с тёмно-зеленоватыми пятнистыми узорами. На поверхности листа есть штрихи, полоски, имеющие светло-салатовый, бледно-жёлтый или белый оттенки. Несколько листьев могут иметь белый цвет только наполовину. Узоры располагаются вдоль главных и боковых жилок листа, но жилки сами по себе неяркие.

«Эмерал Бьюти» (leuconeura Emerald Beauty). Этот сорт похож по окрасу на предыдущий. Имеет пёстрые оттенки, но узор размытый, сам фон не контрастен, отсутствуют тёмно-зелёные пятна. Листья – блестящие.

Помимо этих сортов, есть ещё более 21 разновидности. Сорта, которые были даны в статье, отличаются ярким окрасом листьев. Остальные же сорта не смогли прижиться в искусственных условиях.

Правила ухода в домашних условиях

Прежде чем приобрести маранту, следует убедиться, что растение здоровое. На листьях здорового растения должны прощупываться жилки. Лучше выбирать маранту вечером, потому что вечером растение приподнимает свои листья.

Затем нужно тщательно выбрать место для растения и сразу же пересадить его в заранее подготовленный контейнер с почвой.

Кроме того, следует познакомиться с некоторыми правилами, чтобы знать, как правильно ухаживать за марантой в домашних условиях. И лучше об этом узнать еще до приобретения цветка.

• Первое, на что нужно обратить внимание, это освещение. Растение любит тень, поэтому если растение находится в доме, то лучше его пересадить на подоконник, но подальше от солнечной стороны. Рекомендуется оградить цветок от прямого попадания лучей солнца, оберегая его от ожогов, скручивания листьев и высыхания. Но зимой цветок нуждается в освещении (16 часов в сутки). Для растений в это время года применяется люминесцентная лампа. При недостатке света листья будут тонкими, а стебли станут слишком вытянутыми.
• Маранта в природе растет на болотах или во влажных лесах. Так как её нужно обеспечивать влажным воздухом, то лучше купить специальный увлажнитель атмосферы либо 2 раза в сутки брызгать водой. Но здесь есть недостаток: в составе жидкости содержится хлорка и разные примеси, поэтому маранта может покрыться пятнами и плесенью. Чтобы этого избежать, необходимо установить горшок с цветком на поддон с мокрым керамзитом, а сверху почвы положить мокрый сфагнум.
• Полив цветка: жидкость надо залить в ёмкость и немножко пождать. Как только жидкость появится в поддоне, её необходимо вылить. Когда воду наливают на растение, надо проследить, чтобы жидкость не попала на листья. Если вода случайно попадёт на них, то может развиваться грибок и листья станут гнить. Чтобы не допустить этого, надо черенки и листья аккуратно протереть сухой тряпкой или салфеткой.

Пересадка

А также необходимо знать правила пересадки цветка. Дома маранту нужно пересаживать 2 раза в год. Горшок должен быть широким, потому что корни у растения мелкие, глубокая ёмкость не подойдёт. Нельзя сажать маранту в горшок, сделанный из керамики, так как на подоконнике зимой у растения могут переохладиться корни.

В состав почвы должны входить торф, перегной, лиственная и хвойная земля. Можно в почву добавить древесного угля. Чтобы маранта не погибла от гнили, на дно горшка нужно разложить дренаж из керамзита.

Чтобы растение правильно росло, его нужно обрезать. Чтобы росли новые и здоровые листья, надо резать листки с черенками и узлами.

Пересадка маранты должна включать в себя следующие этапы.

1. Следует извлечь растение из старого горшка, аккуратно очистить от комков почвы, приготовить новую ёмкость, насыпать сначала дренаж, а потом сверху – часть подготовленного грунта.
2. Очистить цветок от старых и пожелтевших листьев. Здоровые листья вытереть от пыли и сора. Если куст большой, то его можно обрезать под корень.
3. Переместить растение в новый горшок, хорошо засыпать сверху оставшейся частью почвенной смеси и легонько утрамбовать. Важно перед пересадкой хорошо осмотреть состав грунта. Если в почве есть известь, то такой грунт нельзя приобретать. Известь будет негативно влиять на развитие цветка.
4. Теперь нужно подобрать удобрение и подкормку для маранты. Удобрение необходимо добавлять 1 раз в 14 дней. В зимнее время надо добавлять только 1 раз в месяц. Питательные компоненты нужно вносить вместе с жидкостью в пропорции – 1: 1. Если растение находится в состоянии покоя, удобрять её не надо, а поливать – в 3 раза реже.

Другие нюансы ухода

Необходимо разобраться, как обрезать растение. Гигиеническая обрезка основывается на обрезании высохших, увядших и сломанных листьев. Формирование кроны – это сложная задача. Надо срезать удлинённые стебли, но оставлять не меньше трех междоузлий в емкости и столько же на черенке. Формирование кроны нужно делать 1 раз за год.

Что касается температурного режима, то маранте всегда необходимо тепло. Летом хорошей температурой является 23-25 градусов, но при этом нельзя допускать перегрева цветка. Температура почвы должна составлять не меньше 19 градусов. В холодное время нужно проследить, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась меньше 11 градусов тепла.

Растение отрицательно реагирует на различные сквозняки, поэтому их надо избегать.

О посадке и уходе за марантой смотрите в следующем видео.

Маранта (Maranta) — комнатные многолетники с пестрыми листьями семейства Марантовые, эффектное украшение для любого помещения. Среди многообразия культур имеются наиболее любимые цветоводами. Одно из таких растений – маранта («молящаяся трава»). Она ценится за привлекательный внешний вид и неприхотливость.

Родина маранты – влажные тропические леса Южной Америки. Цветок получил название в честь выдающегося итальянского ученого Бартоломео Маранта, прославившегося трактатами о ботанической фармакологии и противоядиях.

Растение представляет собой кустик из прямостоячих побегов, на которых располагаются широкоовальные листья, покрытые, в зависимости от сорта, пятнами или узорами различных оттенков. Ночью пластины принимают вертикальное положение. Культура достигает 30-35 см в высоту. В домашних условиях цветение наступает не всегда. Бутоны мелкие, лепестки белые или светло-лиловые.

Каждый экземпляр в течение вегетационного периода выпускает по 5-6 новых листьев. Растение способно жить десятилетиями, если обеспечить ему должный уход и размножать его каждые 3-4 года.

Маранта визуально очень похожа на калатею и строманту.

	Интенсивность роста – невысокая, по 5-6 новых листьев в год.
	В домашних условиях цветение наступает не всегда.
	Растение легко выращивать.
	Является многолетним растением.

Полезные свойства

Считается, что при размещении горшка с растением у изголовья кровати она помогает нормализовать сон, повысить настроение, увеличить работоспособность. В офисных помещениях, где находится большое количество сотрудников, его рекомендуют располагать для гармонизации энергетики.

Утолщенные корневища Maranta arundinacea используют для приготовления диетической муки – арроурута.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Главным признаком того, что маранта в домашних условиях чувствует себя комфортно, является внешний вид листьев. У здорового растения они ровные и симметричные, с яркой окраской, на них отсутствуют усыхающие участки и темные пятна.

Основные параметры (памятка):

Температурный режим	Температура летом должна составлять 19-24 °C, зимой допустимо понижение до 15 °C.
Влажность воздуха	Не менее 60 %, в жару требуются более высокие значения (80-85 %).
Освещение	Умеренное, необходимо следить, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи.
Полив	В летний период 2-3 раза в неделю, зимой – 1 раз.
Грунт	Воздухопроницаемый, содержащий песок или торф (можно приобрести готовый).
Подкормка и удобрение	На протяжении вегетационного периода вносят жидкие смеси каждые 2 недели.
Пересадка	Для молодых растений ежегодно (в марте), затем каждые 2-3 года.
Размножение маранты	Делением куста или черенками, получаемыми из коротких побегов.
Особенности выращивания	В теплое время года можно перемещать горшки на балкон (лоджию), обеспечив защиту от сквозняков. Комнатную маранту нежелательно располагать на кухне, так как она не выносить продуктов горения природного газа. Высохшие листья и побеги следует аккуратно удалять острым инструментом. Пластины регулярно протирают мягкой ветошью, чтобы удалить с них пыль.

Уход за марантой в домашних условиях. Подробно

Домашняя маранта считается живым барометром. При приближении непогоды листовые пластины складываются, словно руки молящегося человека.

Эта особенность предусмотрена природой для того, чтобы растение не пострадало от крупных дождевых капель. Когда солнце выходит из-за туч, они вновь расправляются, чтобы уловить лучи, которые в естественных условиях пробиваются сквозь кроны высоких деревьев.

Цветение

Культуру выращивают не ради бутонов. Однако добиться их распускания многие стараются в качестве эксперимента. Фаза чаще всего приходится на середину лета.

Лепестки мелкие, бледно-лиловые или кремово-белые. Некоторые растениеводы обрезают цветоносы сразу после появления, чтобы она не тратила силы на их формирование. Период может продолжаться до 2-х месяцев.

Температурный режим

«Молящаяся трава» теплолюбива, несмотря на то, что яркий свет она не выносит. Летом температуру необходимо поддерживать на уровне 19-24 ˚C, зимой она не должна опускаться ниже 15 ˚C. Растение плохо переносит резкие перепады. Для него также крайне нежелательно наличие сквозняков.

Поэтому горшки нельзя размещать возле открытых окон.

Не рекомендуется ставить горшок с марантой на поверхности с высокой теплопроводностью (железные, стальные поддоны).

Опрыскивание

В естественной среде растение обитает вблизи болот и водоемов. При размещении возле батарей отопления кончики листьев быстро начинают усыхать. Поэтому влажность необходимо поддерживать на уровне не ниже 60 %. Растение следует ежедневно опрыскивать из пульверизатора мягкой водой.

Сохранять параметр на должном уровне поможет размещение посуды с цветами на влажном керамзите. Можно поставить горшок в большой поддон, а затем разложить вокруг него смоченный водой сфагновый мох.

Освещение

Лучшее место для маранты в домашних условиях – полка, расположенная на расстоянии 1-1,5 м от восточного или западного окна. В зимнее время горшок можно передвинуть ближе к источнику света. Этому теневыносливому растению необходимо обеспечить защиту от прямых солнечных лучей, наклеив на стекло отражающую пленку либо установив жалюзи.

Если света недостаточно, побеги могут вытягиваться, листья становятся мельче. Такие симптомы часто наблюдаются при выращивании на северных подоконниках. В этом случае может помочь фитолампа, которую следует включать каждый вечер на 3-4 часа.

Полив

Для увлажнения грунта используют только отстоявшуюся воду комнатной температуры. Цветок маранта в домашних условиях нуждается в обильном поливе. Особенно болезненно недостаток жидкости растение переносит летом. Поэтому нельзя допускать, чтобы поверхность субстрата полностью высыхала: она всегда должна оставаться немного влажной.

Так как застой воды приводит к загниванию корней, поливать «молящуюся траву» лучше часто, но небольшими порциями. Летом процедуру проводят 2-3 раза в неделю, зимой – 1 раз в 6-7 дней. Через 35-40 минут после увлажнения жидкость, собравшуюся в поддоне, необходимо слить.

Горшок

Лучше выбирать емкость округлой формы, широкую и не слишком глубокую. Развиваясь, куст будет постепенно разрастаться в разные стороны. Корневой системе не потребуется много места, поэтому горшок должен быть среднего размера.

Нежелательно использовать керамическую посуду, так как влага в ней сохраняется хуже, чем в пластмассовой. Грунт очень быстро высыхает, чего растение не любит.

Подкормка и удобрение

Период интенсивного роста начинается в конце февраля. С этого времени можно начинать понемногу вносить жидкие удобрения (1 раз в 3 недели). С наступлением лета маранту подкармливают каждые 2 недели. Осенью внесение питательных веществ вновь сокращают, а зимой приостанавливают на 2,5-3 месяца. Для цветка подойдут средства:

В жаркое время года препараты разводят согласно инструкции. В переходные периоды к составу добавляют в два раза больше жидкости, чем предусмотрено производителем удобрения.

Пересадка

Уход за марантой в домашних условиях включает в себя периодическое обновление истощившегося субстрата. В первые три года жизни куст необходимо перемещать в новый горшок каждую весну. При этом выбирают посуду, диаметр которой на 3-4 см больше, чем у предыдущей. Чтобы сравнить емкости, достаточно поместить одну внутрь другой.

После извлечения земляного кома корневую систему освобождают от излишков земли и внимательно осматривают на предмет загнивания. Если выявлены поврежденные участки, их необходимо обрезать. На дно новой посуды укладывают дренажный слой, толщина которого должна составлять 3-3,5 см. Затем его присыпают субстратом.

Растение размещают на получившейся «подушке» вертикально, после чего пространство вокруг корней заполняют свежим грунтом.

Почву аккуратно уплотняют руками, затем ее поверхность поливают заранее подготовленной водой.

Обрезка

Маранта почти не нуждается в процедуре обрезки. Отсечение фрагментов может потребоваться при обнаружении признаков заболевания, загнивания или усыхания надземных частей. Некоторым цветоводам не нравятся выбивающиеся из общей массы удлиненные побеги, на которых расположено по 5-6 листьев.

Однако такова особенность роста некоторых сортов культуры. Если пластины здоровы, лучше установить вертикальную опору, чем удалять их.

Период покоя

Фаза начинается в конце октября и завершается в феврале. Рост маранты в этот период года замедляется. Зимой сокращают полив и защищают культуру от сухости воздуха, вызванной функционированием батарей отопления.

Растение хорошо переносит понижение температуры, на жаре же напротив, чувствует себя некомфортно. Поэтому на «зимовку» его лучше переносить в прохладное помещение.

Можно ли оставить маранту без ухода на время отпуска?

Так как снижение концентрации водяных паров отрицательно сказывается на декоративных качествах листьев, перед отъездом лучше попросить кого-то ежедневно на 3-4 часа включать увлажнитель. Если такой возможности нет, можно разместить рядом с цветами ведро, наполненное жидкостью.

Она будет постепенно испаряться, насыщая воздух.

Также накануне отъезда можно сделать влажную уборку.

Для смачивания субстрата оборудуют фитильный полив. Для этой цели подойдет и гидрогель. Это полимер, который способен впитать количество воды, в несколько раз превышающее его собственную массу. Его помещают в жидкость на 8 часов, затем раскладывают на почве и прикрывают сверху мхом.

Размножение маранты

Arrowroot | Encyclopedia.com

Описание

Вырастая на высоту до 6 футов (2 м), маранта — тропическое многолетнее растение с гроздьями длинных тонких стеблей и маленьких кремовых цветов, которые растут парами. Когда-то древние майя и другие жители Центральной Америки почитали это растение как противоядие от стрел с ядовитым наконечником, а сегодня это растение в основном используется для успокоения желудка и облегчения диареи . Он также был популярен на протяжении веков в кулинарии и до сих пор используется на многих американских кухнях в качестве загустителя.Хотя аррорут является родным для Центральной Америки и широко культивируется в Вест-Индии, его также можно найти во многих тропических регионах мира, включая Юго-Восточную Азию, Южную Африку, Австралию и Флориду в Соединенных Штатах. Латинский род Maranta произошел от имени итальянского врача Бартоммео Маранто.

Arrowroot, который принадлежит к семейству растений Marantaceae, широко считается легкоусвояемым и питательным крахмалом. Трава извлекается из мясистых корней, называемых корневищами маранты, путем тщательного процесса мытья, очистки, замачивания и сушки на солнце.Конечный продукт представляет собой тонкий белый порошок с таким же внешним видом и текстурой, что и кукурузный крахмал. Аррорут ценится травниками прежде всего за его успокаивающие и противодиарейные свойства. Неизвестно, как именно он оказывает терапевтический эффект. Химический состав травы до конца не изучен.

Хотя только Maranta arundinacea считается настоящим аррорутом, общее название травы часто применяется к различным крахмалам. К ним относятся другие виды Maranta , такие как Maranta ramosissima, Maranta allouya, Maranta nobilis , а также маранта бразильский ( Manihot utilissima или Manihot palmate ), таитянский аррорут (восточно-океанский ) и маранта восточный Маранта индийский ( Curcuma augustifolia ).Хотя некоторые из этих крахмалов могут быть химически похожи на настоящий аррорут, неясно, обладают ли они такими же лечебными эффектами. Потребителям, желающим попробовать аррорут, рекомендуется выбрать Maranta arundinacea , который иногда называют западно-индийским аррорутом или просто Maranta.

По состоянию на 2000 год все еще необходимо провести много исследований, чтобы определить, может ли аррорут безопасно и эффективно принести значительную пользу для здоровья. Правильная дозировка травы также еще не определена.

Общее применение

Считается, что аррорут, хотя и не одобрен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), обладает рядом полезных эффектов. Однако существует мало научных доказательств, подтверждающих эти утверждения. Сегодня эта трава в основном используется для успокоения беспокойного желудка и облегчения диареи или тошноты и рвоты . Поскольку аррорут содержит кальция и углеводы, а также другие питательные вещества, аррорут также используется в качестве легко усваиваемого источника питания для младенцев, людей, выздоравливающих от болезней (особенно с проблемами кишечника), и тех, кто соблюдает ограниченные диеты.Считается, что это растение легче для желудка, чем другие формы крахмала.

Поскольку аррорут не был широко изучен на людях или животных, его эффективность основана в основном на его репутации как народного средства. Несмотря на отсутствие научных доказательств, некоторые практикующие альтернативную медицину считают его полезным при определенных условиях. Альтернативные врачи хвалят аррорут за успокаивающее действие на желудок, а также за его питательную ценность. Другой известный травник рекомендует аррорут для профилактики микоза.Помещение высушенного порошка внутрь носков и обуви может помочь бороться с влагой, которая способствует росту грибка стопы. Однако не известно, что аррорут обладает противогрибковыми свойствами.

Стрелец был популярен в прошлом как противоядие от яда для стрел. Он также имел репутацию средства от укусов скорпионов и пауков, а также от гангрены . Однако нет никаких научных доказательств, подтверждающих такое использование. В случае отравления следует немедленно связаться с местным токсикологическим центром или центром неотложной помощи.

Помимо медицинских целей, аррорут до сих пор используется в кулинарии. Как и кукурузный крахмал, аррорут используется в качестве загустителя для соусов, супов и кондитерских изделий.

Препараты

Оптимальная суточная доза аррорута точно не установлена. Потребители должны следовать инструкциям на упаковке для правильного использования или проконсультироваться с врачом, имеющим опыт использования альтернативных средств. Порошок арроуроута, который в основном не имеет вкуса, часто смешивают с соком или другими напитками перед приемом внутрь.

Меры предосторожности

Стрелец не является вредным при приеме в рекомендуемых дозировках. Однако важно помнить, что долгосрочные эффекты от приема травы (в любом количестве) не исследовались. Из-за отсутствия достаточных медицинских исследований аррорут следует с осторожностью применять у детей, беременных или кормящих женщин, а также людей с заболеваниями печени или почек.

Люди, страдающие рвотой или тяжелой / продолжительной диареей, могут быть предрасположены к обезвоживанию.Им следует пить много воды (от шести до восьми стаканов в день), чтобы поддерживать надлежащий водный баланс. Следует проконсультироваться с врачом, если рвота или диарея длится более трех дней или сопровождается другими симптомами, такими как боль или лихорадка.

Побочные эффекты

При приеме в рекомендуемых дозах аррорут не вызывает каких-либо значительных побочных эффектов.

Взаимодействия

Не известно, что Arrowroot отрицательно взаимодействует с какими-либо лекарствами или пищевыми добавками.Его без видимого вреда смешивают с молоком, лимоном и другими фруктовыми соками, сахаром и вином.

Чтобы избежать запора , потребители не должны принимать аррорут вместе с другими лекарствами или пищевыми добавками, используемыми для облегчения диареи.

Ресурсы

КНИГИ

Gruenwald, Joerg. PDR для лекарственных растений. Нью-Джерси: Медицинская экономика, 1998.

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Ролстон Д. Д., П. Мэтью и В. И. Матан. «Растворы на основе пищевых продуктов являются жизнеспособной альтернативой растворам глюкозы-электролита для пероральной гидратации в исследованиях острой диареи на крысиной модели секреторной диареи.» Транзакции Королевского общества тропической медицины и гигиены 84, № 1 (1990): 156-159.

ОРГАНИЗАЦИИ

Американский ботанический совет. Почтовый ящик 144345, Остин, Техас 78714-4345.

ДРУГИЕ

Botanical.com. .

Greg Annussek

Arrowroot | plant | Britannica

Arrowroot , любой из нескольких видов рода Maranta , члены семейства Marantaceae , корневища или подвои, из которых образуется съедобный крахмал.Наиболее часто используемый вид — это M. arundinacea , источник настоящего или Вест-Индского аррорута. Это травянистое многолетнее растение, родом из Гайаны и западной Бразилии, культивируется в Вест-Индии, Юго-Восточной Азии, Австралии и Южной Африке. Его ползучий подвой имеет мясистые клубни (подземные запасающие органы), а его многоразветвленный стебель, достигающий высоты 1,5 метра (5 футов), несет многочисленные листья с длинными узкими влагалищами и большими раскидистыми яйцевидными лопастями, а также несколькими короткостебельными. белые цветы.Растения собирают, когда клубни съедают крахмал, незадолго до сезона покоя растений. Корни очищают, а затем натирают в воде. Полученную смесь сушат до порошка и очищают несколькими промывками.

Крахмал арроуроута не содержит витаминов и содержит только 0,2 процента белка. В кулинарии он используется как загуститель в супах, соусах, пудингах и десертах. При кипячении в воде получается прозрачное желе без запаха с приятным вкусом. Его тонкая текстура позволяет готовить при более низких температурах и в течение более коротких периодов, чем другие крахмалы, что делает его особенно подходящим для таких яичных продуктов, как заварной крем, на которые негативно влияет переварка.Аррорут легко усваивается и используется в диетах, требующих мягких, малосолевых и низкобелковых продуктов.

Название маранта иногда применяется к крахмалу, полученному из других растений и используемому в качестве заменителя настоящего маранта. Тус-ле-Муа, или тулема аррорут ( Canna coccinea ), является еще одним заводом в Вест-Индии и производит крупнозернистый продукт. Маранта из Восточной Индии является продуктом нескольких видов рода Curcuma семейства Zingiberaceae, в основном C.angustifolia, родом из центральной Индии. Бразильский марант из маниоки ( Manihot esculenta ) является источником тапиоки. Такка, или маранта отахейта, происходит из растения пиа ( Tacca pinnatifida ) островов южной части Тихого океана. Портлендский аррорут, когда-то производившийся в Портленде, Дорсет, Англия, получают из клубней кукушки обыкновенной ( Arum maculatum ), а другие виды Arum являются важными источниками пищевого крахмала в жарких странах.Картофельная фарина, иногда продаваемая как британский аррорут, использовалась для фальсификации более дорогостоящих препаратов.

Стрелец — крахмал, корни, полученные и целлюлоза

Стрелец представляет собой съедобный крахмал, полученный из подземных стеблей или корневищ нескольких видов из рода Maranta , семейства Marantaceae. Самый распространенный вид аррорута — Maranta arundinacea , произрастающий в тропических районах Флориды и Вест-Индии, и называемый истинным, бермудским или западно-индийским аррорутом.Некоторые родственники настоящего аррорута также известны на местном уровне как аррорут, и их корни содержат съедобный крахмал. Например, бразильский марант из маниоки , растения ( Manihot esculenta ), является источником тапиоки. Другие крахмалы, также называемые аррорутом, получают из родов Curcuma и Tacca . Настоящий аррорут и его родственники в настоящее время культивируются в Австралии , юго-востоке Азии , Бразилии и Вест-Индии.

Корни маранты растут под землей и достигают 46 см в длину и 2 см в диаметре. Над землей разветвленные стебли вырастают до 6 футов (2 м) в высоту, с большими яйцевидными листьями и несколькими белыми цветками. Сочлененные светло-желтые корневища собирают после одного года роста, когда они будут полны крахмала. После сбора корни замачивают в воде , благодаря чему их жесткое волокнистое покрытие легче снимается, а оставшаяся крахмалистая ткань затем измельчается в мякоть.Мякоть многократно ополаскивают водой, чтобы отделить крахмал от остаточного волокна. Жидкой мякоти дают высохнуть; оставшийся порошок — крахмал. Один акр (0,4 га) аррорута может дать 13 200 фунтов (6 тонн) корней. Из этого количества можно получить 1 т крахмала.

Крахмал арроуроута очень чистый; он не имеет вкуса или запаха и имеет минимальную пищевую ценность, кроме как источник энергии . Он используется в кулинарии как загуститель для супов, соусов и пудингов.Уникальность этого аррорута заключается в том, что при кипячении с такой жидкостью, как вода или бульон, гелеобразная смесь остается прозрачной и не становится мутной или непрозрачной, как в случае с другими крахмалом. Крахмал из аррорута легко усваивается и часто используется в пищевых продуктах для младенцев (например, в печенье из аррорута) или для людей, которым из-за болезней необходимо есть мягкую диету с низким содержанием белка. Коренные американцы использовали этот корень для поглощения яда из ран от стрел, что дало растению его общее название.

Arrowroot — обзор | Темы ScienceDirect

5.3 Ботанические аспекты и характеристика корневищ

Maranta arundinacea Сорт Comum

С ботанической точки зрения сорт маранты Comum представляет собой травянистое растение, которое представляет собой корневища и тип стебля, который растет горизонтально под корнями и выделяет листья и ветви от его узлов и дающие начало сложному комплексу мелких корневищных стеблей около корневой системы. Корневище — это сырье, используемое в процессе экстракции крахмала из аррорута (Madeira et al., 2013).

Хотя Monteiro и Peressin (2002) описывают растения небольшого размера, около 60 см в высоту, Ferrari et al. (2005) упоминают растения с сочлененным стеблем высотой примерно 1,20 м, способным достигать высоты до 1,5 м (Madeira et al., 2013). Эти колебания могут быть связаны с различными климатическими условиями и условиями плодородия почвы или с полевыми экспериментами, когда небольшие участки труднее гомогенизировать.

Размер корневищ может варьироваться от 5 до 25 см в длину, и они представляют собой небольшие участки с «чешуей» (Ferrari et al., 2005; Редди, 2015). Корневища представляют собой пропагулы для выращивания новых растений, известных под термином «корневище-семена» (Heredia-Zarate and Vieira, 2005; Costa et al., 2008; Daquinta et al., 2009). Размножение аррорута осуществляется вегетативно, поскольку в тропических условиях аррорут практически не цветет (Monteiro and Peressin, 2002). Рис. 5.1 иллюстрирует сорт аррорута Comum, используемый в полевых и лабораторных экспериментах.

Описание корневищ аррорута Comum, встречающееся в литературе, носит поверхностный характер.Marsono et al. (2005) описывают корневища как веретеновидные и очень волокнистые. Они накапливают крахмал в качестве резерва для развития нового растения и, будучи модифицированным стеблем, способны давать побеги. Согласно Ferrari et al. (2005) размер корневищ составляет от 10 до 25 см, они представляют собой блестящую чешуйчатую кожуру и образуются пучками, прикрепленными к корням.

Дифференциальная важность аррорута по сравнению с крахмалом, извлеченным из другого сырья, связана с его особыми характеристиками, позволяющими достигать более высоких цен на международном рынке по сравнению с аналогичными крахмалы, что увеличивает интерес промышленного сектора к его производству ( Монтейро и Перессен, 2002).Повышение ценности крахмала маранты довольно широко, но мало объяснимо.

Популярная традиция предлагает большое разнообразие применений крахмала аррорута, который рекомендуется в качестве пищи выздоравливающим или ослабленным людям из-за его высокой усвояемости (Mason, 2009; Heredia-Zarate and Vieira, 2005; Silveira et al., 2013) . Однако прямое использование корневища в пищу неизвестно, поскольку оно очень волокнистое.

Подробная характеристика корневища сорта Comum считается очень важной, потому что в литературе было найдено мало информации и потому что это орган-мишень, где хранится крахмал и откуда он извлекается.Каттер (1987) сообщает, что кора корневищ аррорута образована регулярными клетками паренхимы, в которых происходит накопление крахмала, с тонкой клеточной стенкой, которая обеспечивает хорошее сообщение между клетками и, таким образом, разделение крахмала на части в ткани.

Как правило, защиту почек корневища обеспечивают катафиллы. Эта характеристика также наблюдалась у вида Costus spiralis Oliveira et al. (1986), показав наличие набора пробковых клеток, защищающих внешнюю область корневища, часть из которых может появиться в волокнистом остатке после экстракции крахмала.

Рис. 5.2 подчеркивает однородное расположение одревесневших элементов (волокон) в коре головного мозга.

Рисунок 5.2. (A и B) Визуализация одревесневших элементов в корневище сорта маранта Comum и расположение сосудистых пучков.

От авторов.

Сосудистый цилиндр представляет собой атакостелу из коллатеральных пучков (рис. 5.3), описание, которое согласуется с наблюдениями, сделанными Oliveira et al. (1986) у вида C. spiralis (Menezes et al., 2005) и в Cyperus papyrus L. и Prata et al. (2007) в Bulbostylis kunth (Cyperaceae). Эта характеристика отличает аррорут от других однодольных растений, но характерна для растений того же отряда.

Рисунок 5.3. Характеристика сосудистого пучка корневищ сорта Комсом. Слева A — первичная флоэма, B — пучки волокон, C — метаксилема и D — первичная ксилема, а справа — наличие проводящих сосудов, образующих разбросанные пучки в ткани паренхимы маранты Commom, A — пучки волокон B — сосудистые пучок.

От авторов.

Морфологическое разграничение между кортикальной и сосудистой областями корневища четкое. В этом корневище внутренний цилиндр напоминает меристематическую область, где происходит небольшое отложение крахмала. Считается, что эта область отвечает за продольный рост органа из-за внутреннего присутствия проводящих сосудов, где выделяются элементы трахеи (рис. 5.3C и D). На основании обнаруженных доказательств невозможно утверждать, что это энтодерма; есть свидетельства того, что описываемая ткань напоминает перицикл, так как наличие каспариновой полоски обнаружить не удалось.Присутствие энтодермы в корневищах было описано при характеристике Canna edulis (Alonso and Moraes-Dalaqua, 2004; Van Fleet, 1942) и Alpinia speciosa L. (Bell, 1980), растений, принадлежащих к тот же порядок, Zingiberales, что и маранта.

На рис. 5.3 подробно описана область сосудистых пучков в корневище сорта Comum, которые в силу своего первичного происхождения (первичная меристема) имеют разные типы клеток, а также расположение целлюлозы и лигнина.

Более подробно наличие изолированных волокон можно наблюдать на рис. 5.4.

Рисунок 5.4. Характеристика сосудистого пучка корневищ сорта Комум. Слева — наличие проводящих сосудов (А), образующих разбросанные пучки (В) в ткани паренхимы маранты сорта Comum. Справа: (A) первичная флоэма, (B) пучки волокон, (C) метаксилема и (D) первичная ксилема.

От авторов.

Волокна содержат первичные элементы флоэмы и трахеи (метаксилема и протоксилема), которые также цитируются Симау и Скатена (2001), подтверждая вывод о том, что корневища видов Heliconia angusta и H.velloziana , оба растения отряда Zingiberales, также имеют изолированные пучки волокон и сосудистые пучки в коре головного мозга, которые являются коллатеральными с волокнами, близкими к флоэме. На поперечном срезе (рис. 5.4) можно наблюдать расположение лигнина в трахеальных элементах первичной ксилемы и волокнах, следующих за сосудистыми пучками, где эти элементы имеют спиралевидный тип.

Наконец, на рис. 5.5 показана кора корневища маранты сорта Comum, особенно наличие гранул крахмала, затемненных Люголем.В ткани паренхимы (крахмалистая паренхима) гранулы равномерно распределены по всей коре, но уменьшаются по мере приближения к эпидермальной ткани, отделяя лишь несколько клеток.

Рисунок 5.5. Визуализация расположения лигнина в трахеальных элементах корневища сорта маранта Comum, где A, соответствует трахеальному элементу (трахеидам), а B — пучкам волокон.

От авторов.

Согласно Tomlinson (1969), крахмал изобилует корневищами отряда Zingiberales, а гранулы обычно простые и часто уплощенные, как и у Hedychium sp.С точки зрения наличия гранул крахмала в корневищах сорта Comum можно констатировать, что самая высокая концентрация обнаруживается в ткани паренхимы, которая защищена целлюлозной тканью и представляет собой рассыпанные пучки волокон (рис. 5.6).

Рисунок 5.6. Визуализация расположения лигнина в сосудистых элементах корневища сорта маранта Comum, где А соответствует сосудистому элементу, а В — пучкам волокон. E , эпидермис; PA , амилосодержащая паренхима.

От авторов.

HS542 / MV009: Arrowroot — Maranta arundinacea L.

Стрелец, кажется, всеобъемлющее название, применяемое к нескольким видам растений, корни которых (корневища) либо едят в свежем виде, либо превращают в муку. Можно предположить, произошло ли это название от заостренной формы корня или от веры в то, что он лечил травмы от стрел. Термин аррорут применяется как к муке, так и к растению. Arrowroot также называют бамбуковым клубнем, хотя это не настоящий бамбук.

Фигура 1. Arrowroot
Кредит: Джеймс М. Стивенс

Основной коммерческий аррорут — это западно-индийский аррорут, тростник или бермудский аррорут ( M. arundinacea ). Существует несколько разновидностей красного и белого, из которых красный наиболее ценится. Растение имеет южноамериканское и западно-индийское происхождение. Маранта пурпурный ( Canna edulis ) был выращен в Квинсленде, Австралия, с урожайностью 5–10 тонн клубней с акра.

Многие виды Canna имеют съедобные клубни или из них можно извлечь крахмал. К ним относятся канна кирпичная ( C. discolor ), аррорут инков ( C. laginosa ), канна андская ( C. paniculata ), канна широколистная ( C. latifolia ), ирис канна ( C. iridiflora ) и мексиканская канна ( C. glouca ).

Вещества, подобные корням стрелы, происходят от члена семейства имбирных, рода Curcuma .Маранта восточно-индийская, также называемая крахмалом тибура, происходит от C. angustifolia ; другой источник — C. leuchorrhiza . Ложный маранта ( C. pierreana ) культивируется в Индокитае, а индонезийский сорт — C. xanthorrhiza . Маранта южных морей является продуктом растения салеп ( Tacca pinnatifida ), которое ядовито до готовности. Наконец, маранта гавайская происходит от Tacca hawaiiensis .

Описание

Многие растения группы марант несколько похожи по внешнему виду.У них есть подземные корневища или клубни, из которых возникают тростниковые прямостоячие стебли. Плоские, длинные, заостренные листья прикреплены в виде чехла вверх и вниз к вертикальным стеблям, как это типично для канны или имбиря.

Культура

Крахмалистые корневища настоящего маранта, M. arundinacea , длинные, заостренные и окружены прицветниками. Он размножается клубнями или присосками, посаженными на глубину 6 дюймов и расположенными на расстоянии 15 дюймов друг от друга в бороздах на расстоянии 30 дюймов друг от друга. Arrowroot следует сажать в то время, когда ему нужно созреть в жаркую и влажную погоду от 10 до 11 месяцев.В этих условиях можно ожидать урожайности 4–6 тонн с акра. Сообщается, что клубни содержат 12% сухого аррорута (муки) и 1,7% белка.

Производственный потенциал

Хотя аррорут в очень ограниченных масштабах выращивают на юге Флориды, здесь собрано очень мало информации о реакциях роста и возможностях этой культуры. В Гейнсвилле рост верхушки был удовлетворительным, но рост корней не оценивался.

Современные травы | Эррорут

Ботанический.com Домашняя страница Botanical: Maranta arundinaceae (LINN.) Семейство: N.O. Марантовые — Синонимы — Indian Arrowroot. Maranta Indica. Maranta ramosissima. Maranta Starch или Arrowroot. Восточно- или Вест-Индский Эрроурут. Арарута. Bermuda Arrowroot. — Используемая часть — Фекала или крахмал корневища. — Среда обитания — Коренные жители островов Вест-Индии и, возможно, Центральной Америки. Произрастает в Бенгалии, Тава. Филиппины, Маврикий.Натал. Западная Африка. — Описание — Название рода было даровано Пламье в память о Бартоммео Маранто ( d , 1559, Неаполь), враче из Венозы в Базиликате. Популярное название является искажением корня ару у индейцев аруак в Южной Америке или происходит от того факта, что это растение считается противоядием от яда стрел. Товар обычно отличается названием места, из которого он импортируется. Bermuda Arrowroot раньше был лучшим, но теперь его редко производят, и это название применяется к другим сортам высокого стандарта. Он был завезен в Англию около 1732 года, хотя будет расти только как печное растение с корой кожевников. Растение представляет собой травянистое многолетнее растение с ползучим корневищем с загнутыми вверх мясистыми цилиндрическими клубнями, покрытыми крупными тонкими чешуйками, оставляющими кольца шрамов. Цветущий стебель достигает 6 футов в высоту и несет кремовые цветы на концах тонких ветвей, заканчивающихся длинными цветоносами. Растут парами. Многочисленные, яйцевидные, голые листья от 2 до 10 дюймов в длину, с длинными влагалищами, часто покрывающими стебель. Крахмал извлекается из корневищ не старше одного года. Их промывают, измельчают в ступках, перемешивают в чистой воде, волокна отжимают вручную, и молочный раствор просеивают, дают отстояться и затем сливают. Снова добавляют чистую воду, перемешивают и сливают, после чего крахмал сушат на листах на солнце, тщательно удаляя пыль и насекомых. Выход крахмала составляет примерно одну пятую от первоначального веса корневищ. Он не должен иметь запаха и неприятного вкуса, а когда он заплесневел, его следует выбросить.Хорошо держится, если совсем сухо. Порошок слегка поскрипывает при растирании и кажется твердым. Для проверки чистоты необходимо микроскопическое исследование гранул крахмала. Иногда заменяют картофельный крахмал, соответствующий по химическим и питательным качествам, но он имеет несколько неприятный вкус, а тест с соляной кислотой выявляет запах, похожий на запах французской фасоли. Иногда в качестве заменителей встречаются крахмалы из саго, риса и тапиоки. Желе более вязкое, чем любой другой крахмал, за исключением Tous-les-mois . Стрела часто используется просто в форме пудинга или бланманжа. Корни можно было засахаривать, как Эринго. [Вверх] — Составляющие — Анализ корня святого Винсента Эррорута в 1887 году дал 27,17% крахмала, клетчатки, жира, белка, сахара, камеди, золы и 62,96% воды. Из крахмала было дано: крахмал 83’70%, клетчатка, жир, сахар, камедь, зола и песок, и вода 15,87%. Официальные гранулы, согласно Перейре, «редко бывают продолговатыми, несколько яйцевидно-продолговатыми или неравномерно выпуклыми, от 10 до 70 микрон в диаметре, с очень тонкими пластинками, круглыми гилиями, которые имеют линейные или звездчатые трещины.’ — Лекарственный аукцион и использование — Стрелец в основном ценен как легкоусвояемая питательная диета для выздоравливающих, особенно при заболеваниях кишечника, так как обладает успокаивающими свойствами. В пропорции столовая ложка к пинте воды или молока его следует приготовить, сначала превратив его в однородную пасту с небольшим количеством холодного молока или воды, а затем тщательно перемешав, пока добавляется кипящее молоко. Можно добавить лимонный сок, сахар, вино или ароматические вещества. Если он густой, он остынет и превратится в желе, которое обычно лучше подходит для грудных детей, чем другие мучные продукты. Говорят, что измельченные корневища используются для нанесения на раны от отравленных стрел, укусов скорпиона и черного паука, а также для остановки гангрены. Свежевыжатый сок, смешанный с водой, считается хорошим противоядием от растительных ядов, таких как саванна, при приеме внутрь. — Другие виды — Maranta ramosissima — это M. arundinaceae из Ост-Индии. М.allouya и M. nobilis также являются западно-индийскими видами. Термин аррорут применяется к другим крахмальным продуктам. BRAZILIAN ARROWROOT или Tapioca Meal получают из Manihot utilissima (горький) и M. palmata (сладкий). Его еще называют Баия-Рио или Пара-Арроурут. См. MANDIOCA. TAHITI ARROWROOT — это номер Tacca oceanica (pinnatifida) . Это любимый продукт питания в тропиках, он встречается на Сэндвичевых островах и островах Южного моря, и считается, что это лучший аррорут при дизентерии. EAST INDIAN ARROWROOT происходит от Curcuma augustifolia или longa . TOUS-LES-MOIS происходит из Canna edulis и C. упаковка, в Бразилии. OSWEGO ARROWROOT, используемый в Америке, происходит от Zea Mays , Indian Corn. MEXICAN ARROWROOT происходит от семян Dion edule . КИТАЙСКИЙ СТРЕЛКА, как говорят, происходит из клубней Nelumbium speciosum . PORTLAND ARROWROOT ранее получали из Arum maculatum , но он был едким и не очень подходящим. M. dichotoma имеет стебли, которые при расщеплении используются для изготовления теневых матов в Индии. M. Malaccensis имеет ядовитые корни, которые используются в качестве ингредиента яда для стрел Борнео. [Вверх] Указатель общих имен Домашняя страница СОВРЕМЕННЫХ ТРАВ Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов.Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине. © Защищено авторским правом 1995-2021 Botanical.com

Все, что вы когда-либо хотели знать о Arrowroot «Fiesta Farms

Стрелец — это крахмал, полученный из корней тропического растения Maranta arundinacea, также известного как маранта или маранта.
Порошок арроуроута, или крахмал, является одним из самых востребованных загустителей для соусов, подливок и тушеных блюд, наряду с кукурузным крахмалом и пшеничной мукой, последний часто используется в качестве крахмала для приготовления заправки.Аррорут необычайно универсален, его можно использовать на кухне, особенно в пудингах, тортах и ​​печеньях. Чистый аррорут хорошо усваивается, так как это чистый крахмал, поэтому это отличное печенье для младенцев. Читайте дальше, чтобы узнать больше об увлекательном мире аррорута!
Используется в качестве загустителя, дает прозрачные желе и имеет нейтральный вкус. Он хорошо смешивается с кислотами и часто используется для приготовления густых прозрачных кисло-сладких соусов. Его также можно использовать в начинках для пирогов, особенно для фруктовых пирогов, где вы хотите получить красивую, прозрачную и красочную фруктовую начинку. Кукурузный крахмал и мука делают начинку более непрозрачной или мутной.Стрелец — не лучший выбор для загущения молочных продуктов, так как многие описывают результат как «слизистый». Для заправки заправляйтесь мукой!

Стрелец немного более нежный, чем кукурузный крахмал. Как и кукурузный крахмал, он быстро растворяется и не образует комков, когда его лучше всего смешать с небольшим количеством холодной жидкости, например воды, перед добавлением в соус. Он загустевает при более низкой температуре, но плохо реагирует на продолжительное или сильное нагревание, поэтому, как только соус загустеет, снимите его с источника тепла.

Одна из привлекательных особенностей аррорута — то, что в нем нет глютена, поэтому у тех, кто придерживается безглютеновой диеты, есть отличный вариант; при замене используйте одну чайную ложку аррорута на каждую чайную ложку муки и две чайные ложки аррорута на одну столовую ложку кукурузного крахмала.Стрела также не содержит ГМО, поэтому с ней не переделывались в лаборатории и не подвергались генетической модификации, нанося неопределенный ущерб биосфере. Кукурузный крахмал, родом из ребенка с плаката, обозначающего ГМО-пищу, не может делать таких заявлений.

заготовка аррорута

Основная масса аррорута поступает из Карибского бассейна, особенно из Ямайки, Сент-Винсента и Гренадин, из манты. Тапиока, аналогичный крахмал, получают из маниоки, а маранта японская происходит от японского кудзу, инвазивного вида здесь, в Северной Америке, безжалостно покрывающего и подавляющего местные виды.Особенно на юге Америки. Америка! Ешьте больше японского арроуроута!

заброшенная хижина в Северной Каролине, покрытая кудзу

Корень или клубень манты можно есть и готовить так же, как маниоку; Впервые выращенный 7000 лет назад, он был основным продуктом питания для народов Карибского бассейна, таких как араваки, на протяжении веков, и до сих пор его едят в вареном, жареном, пюре, тушеном виде и так далее.

Способ получения крахмала из аррорута также не сильно изменился за столетия.Клубни промывают, удаляют кожицу, корни растирают и растирают до мякоти. Мякоть процеживают и сливают жидкость, а жидкость высыхает в порошок. Вуаля. Эррорут. Сравните это с используемыми химическими веществами (серной кислотой, соляной кислотой и диоксидом серы) и сложным процессом экстракции, задействованным при производстве кукурузного крахмала, и вы поймете, почему аррорут является привлекательной альтернативой.

Вот и все, все, что вы когда-либо хотели знать о арроруте.Пожалуйста!

.