Комнатные растения капсикум: Капсикум, или перец овощной (стручковый)|Уход в домашних условиях, размножение.

Комнатные растения капсикум: Капсикум, или перец овощной (стручковый)|Уход в домашних условиях, размножение.

Содержание

Капсикум, или перец овощной (стручковый)|Уход в домашних условиях, размножение.

Капсикум, или стручковый перец (син. Овощной) сорт Голдфингер

Капсикум также известен под названием «мексиканский перец». Это растение обращает на себя внимание благодаря ярким необычным плодам, имеющим красный, желтый или фиолетовый цвет.

Плоды капсикума, действительно, похожи на миниатюрные перчики, которые держатся на растении довольно долго.

Капсикум выращивают в домашних условиях благодаря его чрезвычайной декоративности.

На одном экземпляре капсикума может находиться до нескольких десятков плодов одновременно. Когда плоды отваливаются, растение, обычно, выбрасывают. Но, капсикум является многолетним растение и если ему обеспечить не слишком жаркую зимовку, то растение будет цвести и плодоносить еще несколько лет.

Комнатный перец цветет летом. На растении появляются белые или фиолетовые цветки (до 3 см в диаметре). После периода цветения капсикум дает красивые удлиненные плоды, форма которых зависит от сорта.  Чаще всего плоды растения имеют красный цвет, но также можно встретить сорта с желтыми или с почти белыми перчиками капсикума.

В культуре поддерживается всего лишь один вид — перец стручковый (син. перец овощной) (Capsicum annuum).

Исторической родиной стручкового перца — територия Мексики, Гватемалы и Кубы.

Плоды комнатного перца несъедобны, кроме того, у некоторых сортов они очень жгучи на вкус. Благодаря этой особенности род получил свое название. Kapto в переводе с древнегреческого означает «кусать», может быть это намек на жгучесть и едкость плодов капсикума.

Интересный факт: в европейских странах капсикум используют для рождественских украшений, поэтому это растение имеет еще одно название — «рождественский перец».

Капсикум (Capsicum)

Капсикум, уход в домашних условиях.

Температуру рекомендуется поддерживать в интервале 16-25°С, поскольку капсикум — растение довольно теплолюбивое. Летом оптимальной температурой будет 22-25°С, зимой — 16-20°С, но не ниже 12°С.

Освещение должно быть ярким, так как капсикум хорошо переносит воздействие прямых солнечных лучей, и это объяснимо, так как предки растения росли под палящим южноамериканским солнцем. Комнатный перец можно содержать на южном или юго-западном окне, но растение нужно прикрывать от полуденного солнца легкой прозрачной занавеской.

Полив капсикума. Почва в горшке с растением должна всегда быть влажной, так как ее пересыхание к сбрасыванию цветков  и сморщиванию плодов. Для полива капсикума используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. Кроме того, листья растения необходимо часто опрыскивать мягкой отстоявшейся водой.

Почва для культивирования капсикума подойдет легкая, нейтральная. Почвенная смесь может состоять из 1 части листового перегноя, 1 части дерновой земли, 1 части садовой земли и 1/2 части песка.

Подкормка капсикума осуществляется вечной и летом каждую неделю органическими и минеральными удобрениями. Также рекомендуется вносить удобрения в почву сразу после обрезки стеблей, которую осуществляют перед зимовкой.

Пересадка капсикума. Комнатный перец пересаживают, обычно, уже взрослые растения, которые достаточно разрослись. Пересадку производят после подрезки ветвей растения в горшок чуть большего размера.

Размножение капсикума производится укоренением черенков или семенами. Полуодревесневшие побеги растения можно попробовать укоренить в смеси из почвы и песка при температуре 20-25 градусов. Семена высевают в такую же смесь весной — в марте-апреле. Растения, которые были выращены из семян, зацветают только на второй год.

Болезни и вредители капсикума.

Плоды капсикума сморщиваются от недостатка влаги. Следует проверить влажность почвы, а также увеличить интенсивность опрыскивания растения.

Недостаток влаги также может стать причиной опадания цветков капсикума. Следует более интенсивно поливать и опрыскивать растение.

Зимой листья капсикума опадают. Возможной причиной может быть недостаток света. Необходимо увеличить освещение, также можно дать дополнительную подсветку.

От слишком низких температур листья капсикума вянут и становятся мягкими. Соблюдайте рекомендованный  для этого растения температурный режим.

От недостатка света или питания капсикум медленно растет, а его новые листья мелкие. Растению нужно обеспечить более интенсивное освещение или дополнительно подкормить.

Типичными вредителями капсикума являются мучнистые червецы.

Читайте: Кариота — комнатное растение с рваными листьями.

 

Интересное на сайте:

Капсикум – домашний декоративный перец. Как ухаживать

Домашний декоративный перец родом из тропических районов Южной Америки. В Европу его завезли португальские моряки в 15 веке, где он получил огромную популярность в качестве декоративного растения.

Перец (Capsicum) принадлежит к семейству пасленовых (Solanaceae), как картофель, помидоры и баклажаны.

Плоды растения съедобные, но обладают очень острым вкусом, так как содержат много капсаицина — алкалоида, отвечающего за жгучий вкус во рту.

Недаром латинские название «Capsicum» происходит от греческого слова – «Капто» — укус.  Стоит также отметить, что все зеленые части растения ядовиты.

Однако именно маленькие и красочные жгучие стручки придают культуре высокую декоративность на протяжении нескольких месяцев. Небольшие  компактные кустики усыпаны миниатюрными разноцветными перчиками, которые в зависимости от сорта имеют разную форму: сферическую, изогнутую, грушевидную, цилиндрическую, плоскую.

Окрас плодов может быть желтым, ярко-красным, оранжевым, сиреневым, фиолетовым и даже черным — сорт «Черная жемчужина». Некоторые перчинки растут вверх, другие – вниз. В продаже растение обычно появляется зимой, поэтому в западных странах его часто называют «Рождественский перец».

Самые популярные в комнатном цветоводстве сорта

  •  «Алладин». Высота кустика в помещении не выше 35-40 см. Форма маленький разноцветных перчиков удлиненная. Характеризуется быстрым созреванием стручков и обильным плодоношением.

    •  «Колокольчик». Интересный сорт с приплюснутыми красными плодами, напоминающими патиссон.
    •  Ампельный «Атаман» с узкими и вытянутыми красными стручками.
    •  «Explosive Ember». Высокую декоративность сорту придают ярко-красные перчинки на фоне необычной фиолетовой листвы.
  •  «Garde fireworks». Маленькие кустики усыпаны торчащими вверх длинными стручками нескольких расцветок – красной, зеленой, оранжевой и сиреневой.

 

 

Большой популярностью пользуются пестролистный сорт «Вариегатта» и  «Рябинушка» с чудесными крохотными шариками-стручками, собранными в гроздья.

Как ухаживать

У выращенного в домашних условиях декоративного перца цветение начинается в мае, при условии посадки семян в конце зимы. При должном уходе капсикум может плодоносить на протяжении 3-5 лет и более.

Тенелюбивые комнатные растения

Главным критерием успешного выращивания декоративного перца является освещение. Большое количество солнечных лучей необходимо для созревания плодов. Зимой, если листочки начинают опадать, понадобиться дополнительная подсветка.

В теплое время обязательно обеспечьте растению приток свежего воздуха. Горшок полезно вынести на балкон или террасу, в солнечное, защищенное от сквозняков и дождя место. Оптимальная летняя температура составляет 20-22 ̊С, а в зимний период — 15-18 ̊С.

Сильная жара и сухой воздух приводят к засыханию и опадению листвы. В этом случае полезно опрыскивать кустик водой. Полив в период вегетации частый, но умеренный. Почва должна быть всегда слегка влажной, но не мокрой. Обязательно выливайте остатки воды из поддона.

На нехватку влаги культура  реагирует опадением цветков и плодов, а ее избыток приводит к развитию корневой гнили. Поливайте растение отстоянной водой комнатной температуры. Зимой полив ограничивают, давая верхнему слою почвы просохнуть на 2 см.

С начала цветения капсикум нуждается в еженедельных подкормках универсальным удобрением для томатов. Пересадку проводят раз в год в начале весны. Для процедуры подходит смесь универсального грунта, торфа и перлита в соотношении 2:2:1. На дно горшка обязательно выкладывают дренажный слой высотой не менее 3-4 см.

Капсикум нуждается в ежегодной обрезке после плодоношения. Процедура позволяет сформировать красивую форму и омолаживает растение. Активно растущие побеги прищипывают 2-3 раза за сезон. Для завязывания плодов необходимо искусственное опыление.

Размножение

Размножается  декоративный перец семенами и черенками. Семена получают из зрелых стручков. Их высевают  во влажную питательную смесь, которую использую для пересадки.

Чтобы рассада не поражалась грибковым заболеванием «черная ножка», семенной материал перед посадкой в почву дезинфицируют, помещая на 30 минут в слабый раствор марганцовки.

Экологически чистые удобрения в домашних условиях

Процедуру, как правило, проводят с января до начала марта. Емкость накрывают прозрачной пленкой или стеклом и периодически сбрызгивают почву водой. После появления всходов, через 2-3 недели, накрытие можно убрать. После появления двух-трех листочков, сеянцы пересаживают в небольшие отдельные горшки с дренажным слоем и умеренно, но часто поливают.

Сеянцы капсикума

Полив только водой комнатной температуры. Верхушку подросшей рассады прищипывают для стимуляции ветвления. Цветение начинается в мае и летом на растении можно увидеть цветки и плоды разной степени зрелости, которые усиливает декоративный эффект.

Как вырастить мох в домашних условиях

Черенки берут после плодоношения, заглубляют во влажную песочно-торфяную смесь и накрывают банкой, создавая эффект теплички. Укоренение обычно занимает около месяца.

Возможные проблемы

В очень теплом помещении с сухим воздухом большая вероятность нападения паутинного клеща.

Избыток влаги при поливе приводит к развитию грибковых заболеваний и корневой гнили.

Автор: Юлия Закревская
Добавить комментарий

Капсикум | Садоводство и Огородничество

Вырастить на подоконнике настоящую пряность возможно, если посадить Капсикум (Capsicum) – декоративное растение с плодами-ягодами, которые выглядят, как миниатюрные перцы. Как и другие перцы, которые выращиваются в огородах и в теплицах, младший собрат относится к семейству Пасленовые, употребляется в пищу или используется для консервирования, для придания острого или пряного вкуса. Это растение, пожалуй, одно из древнейших, которое начал культивировать человек. Капсикум можно выращивать в открытом грунте в теплых регионах. Родиной этой культуры являются тропики Мексики и южные штаты США.

Капсикум имеет прекрасные декоративные качества и может стать украшением интерьера или зимнего сада. Чаще всего многолетник, он выглядит, как небольшой кустик, высотой не более полуметра с плодами разного размера и цвета. Яйцевидной формы листья образуются на разветвленных стеблях. В местах ветвления каждый год весной появляются цветки, которые впоследствии становятся плодами с горьким или сладким вкусом. Разница во вкусе маленьких перцев обусловлена уровнем содержания алкалоида капсаицина. Самоопыляемость комнатных гибридов позволяет успешно выращивать пряные плоды в комнатных условиях.

Капсикум представлен огромным количеством видов. Большинство из них – небольшие декоративные формы с зеленой, пестрой или бордовой листвой и плодами разного цвета. Размер перцев также отличается. Небольшие, круглой формы или удлиненные, заостренные и извивающиеся, прячущиеся под листьями или поднимающиеся над кустом, желтые, фиолетовые, красные, оранжевые – самые разнообразные виды прекрасно приспособлены к домашнему выращиванию. Плоды культуры созревают неравномерно, что позволяет постоянно в период активной вегетации получать пряную культуру и использовать ее в пищу.

Капсикум является многолетником, но некоторые цветоводы, не зная особенностей ухода за ним, ежегодно высаживают новый экземпляр, ошибочно полагая, что после опадания плодов растение умирает.

Сорта Капсикума для комнатного выращивания

Разнообразие сортов этой комнатной культуры позволяет создать целую коллекцию Капсикумов в домашних условиях. Существует множество видов, которые отличаются размерами куста, формой и цветом плодов, вкусом. Все они выглядят очень эффектно, не слишком прихотливы в уходе и могут выращиваться как на подоконнике, так и в открытом грунте. Названия видов такие же завораживающие и экзотические, как и сами растения.

• Capsicum Aji Brazilian pumpkin (Бразильская тыква). Невероятно красивое растение. В период плодоношения поверх зеленой кроны образуется большое количество ярких трех сантиметровых плодов. Перцы по форме напоминают помидорки или маленькие тыквы.

• Capsicum Black Pearl (Черная жемчужина). Очень декоративный вид с плодами-горошинами, которые меняют окраску от красного в период формирования до черного в момент созревания. Молодые листья кустика имеют зеленый цвет. Со временем на них появляются прожилки иссиня-черного оттенка, а листья у взрослого растения полностью темнеют.

• Capsicum Rainbow (Боливийская радуга). Куст этого вида компактный с зелеными листьями. Свое название этот Капсикум получил благодаря способности плодов менять окраску. В момент формирования они фиолетовые. Форма округлая с вытянутым концом. «Радужность» плодов представлена белой, желтой, оранжевой окраской. Созревшие и готовые к употреблению плоды красные.

• Capsicum Medusa (Медуза). Вид отличается компактностью и высоким плодоношением. Вертикально расположенные перчики имеют красный цвет при созревании. Листья зеленые, мелкие. Плоды имеют острый вкус.

• Capsicum Tepin. (Ковбойская ягода). По одной из легенд плодами этого растения питались ковбои. По другой название связано с расположением перцев, которые, как стражи, возвышаются над кроной кустика. Самое растение невысокое, плоды тоже мелкие, красные.

• Capsicum Masquerade (Маскарад). Молодые перцы, формируясь, имеют зеленую окраску, но по мере созревания меняют ее, постепенно становясь фиолетовыми. Плоды, заостренные на концах, очень напоминают большинство видов огородных перцев.

• Capsicum Salsa Orange (Сальса оранжевая). Очень маленький куст высотой до 15 см. Листочки мелкие, ярко выраженного зеленого цвета. Закругленные, конусообразные перцы растут, скрываясь под листьями, на стеблях располагаются вертикально.

• Capsicum Basket of Fire (Огненная корзинка). Плоды этого вида активно используются цветоводами для приготовления блюд и заготовок. Крупные, длиной около 4 см перцы, имеют острый чили-вкус. Плоды яркие, красно-огненные.

• Capsicum Poinsettia (Паунсеттия). Для полного созревания перцев этого вида необходимо около двух месяцев. Куст крупный, ягоды удлиненные с изогнутым концом, не менее 8 см в длину. Молодые, только образованные плоды, имеют бледный бело-кремовый оттенок, а при созревании приобретают красный цвет.

Уход за комнатным перцем в комнатных условиях

Выращивания Капсикума основывается на принципах его природного естественного произрастания. Процесс селекции и гибридизации позволил превратить это экзотическое тропическое растение в комнатное, но к основным требованиям оно осталось чувствительным. Капсикум предпочитает тепло, чтобы хорошо развивалась его вегетативная часть, и много солнечного света для формирования и созревания ягод.

Освещение. Чем больше света, тем выше декоративные качества комнатного перца и лучше плодоношение. Если окна комнаты обращены на север, то освещения будет недостаточно для цветения и формирования плодов. При недостатке света плохо растут и листочки растения. Лучшее размещение – на подоконниках с южной стороны, но в самые жаркие часы кустик нужно притенять.

Температура. Если Капсикум летом растет в открытом грунте, то для его нормального развития температура будет оптимальной. Днем ему необходимо тепло с показателем температуры не ниже +23, а ночью – прохлада. В комнатных условиях в ночное время лучше выносить кустик на балкон. Зимой растению требуется содержание в более прохладных условиях, поэтому его нужно размещать подальше от радиаторов отопления.

Полив и влажность. В период активной вегетации и плодоношения Капсикум требует обильного и частого полива. Определение необходимости увлажнения грунта основывается на просыхании верхнего слоя субстрата. Зимой полив более редкий, вода отстоянная, комнатной температуры. Капсикум хорошо реагирует на опрыскивание.

Почва. Легкий, нейтральный грунт – залог хорошего роста и плодоношения комнатного перца. При составлении субстрата необходимо учитывать, что он должен хорошо пропускать влагу, быть рыхлым и воздухопроницаемым. Поэтому к садовой и дерновой земле нужно добавить равное количество песка и перегноя.

Подкормка. Злоупотреблять удобрениями перцев, идущих в пищу, не стоит, но и отказываться от подкормки нельзя. Удобрения вносят с момента цветения и до окончания плодоношения. Используются комплексные составы с низким содержанием азота.

Опыление. Большинство гибридов комнатного перца самоопыляемые, поэтому использовать перекрестное опыление необязательно. Искусственное опыление поможет увеличить количество завязей и урожайность Капсикума. Для этого можно использовать небольшую кисточку или ватный тампон, при помощи которых пыльцу переносят с одного цветка на другой. Не следует ставить поблизости разные сорта Капсикума, так как он подвержен переопылению.

Период покоя. Если обеспечить искусственное освещение в зимний период, то растение способно плодоносить круглогодично. Но, в большинстве случаев период урожайности приходится на лето и начало осени. Зимой Капсикум входит в период покоя. Отдыхая, растение накапливает иммунитет и силы для активного роста в период вегетации.

Обрезка. Если комнатный перчик выращивается как многолетник, то его необходимо ежегодно стричь. Делается это в конце осени, когда растение входит в период покоя. Все стебли кустика укорачивают примерно наполовину и полностью удаляют поврежденные или пересохшие отростки. У однолетников обрезку не проводят, поскольку после сбора урожая растения просто утилизируют.

Пересадка. При выращивании перца из семян его пересаживают или пикируют сразу после появления 3-4 листиков. Подросшее и окрепшее растение переваливают в более просторный горшок с рыхлым субстратом. Взрослые Капсикумы лучше всего пересаживать ежегодно после выхода из периода покоя. Делается это для того, чтобы заменить грунт на более обогащенный, а также проверить состояние корней и удалить поврежденные корневища.

Размножение. Комнатный перец растет очень быстро, поэтому цветоводы успевают за один сезон вырастить куст и получить урожай. Чтобы посадить новое растение, можно использовать семенной способ или черенкование куста.

Размножение семенами. Для посева семян лучше всего использовать отдельные небольшие стаканчики, чтобы пропустить этап пикировки. Если же пикировка неизбежна, то проводить ее нужно очень аккуратно, не разрушая целостность земляного кома. При посеве нужно обеспечить тепло, поэтому до момента проращивания посадку прикрывают пленкой. Специалисты не рекомендуют использовать семена из созревших плодов уже имеющегося взрослого растения, так как они не сохранят «материнских» признаков. Лучше всего купить пакетик семян в магазине.

Размножение черенками. В начале весны у взрослого куста обрезают черенок 10-12 см. Его можно легко укоренить, если посадить в песок или рыхлый субстрат, регулярно увлажнять и создать в помещении температуру не ниже +22. Последующая пересадка подросшему черенку в этот сезон не нужна.

Болезни и вредители. Трудности в выращивании Капсикума могут быть связаны с двумя факторами – слишком сухим воздухом и переувлажнением почвы. Если субстрат не просыхает и постоянно увлажняется, то корневище кустика может подвергаться гнилостным проявлениям, таким, как корневая гниль, что может погубить растение.

При слишком сухом воздухе на внутренней стороне листа и в почве часто появляются паразиты: мучнистый червец, паутинный клещ, тля. Раннее выявление вредителей поможет спасти растение, которое необходимо обрабатывать инсектицидами раз в 2-3 дня до полного уничтожения насекомых.

Плодоносящий Капсикум своим необычным видом может украсить любое комнатное пространство. Компактный кустик, усыпанный множеством ярких перчиков, будет желанным гостем на кухне.

Рекомендуем почитать

Автор публикации

не в сети 10 часов

admin

0 Комментарии: 1Публикации: 1100Регистрация: 05-11-2017

Комнатный перец Capsicum

Семейство пасленовых. Родина — Центральная и Южная Америка. В природе насчитывается около 50 видов представителей этого рода.

Виды комнатных перцев

В качестве комнатного перца в горшках выращивают следующие виды:

  • Перец стручковый однолетний (овощной) Capsicum annuum
  • Перец кайенский Capsicum frutescens
  • Перец китайский или Перец Хабанеро Capsicum chinense
  • Перец пушистый Capsicum pubescens (или перец рокото)
  • Перец ягодный Capsicum baccatum

Все эти виды относятся к группе чилийских перцев, любой из них можно назвать стручковым перцем или перцем чили. Родина каждого вида — тропические районы Южной и Центральной Америки. Различные виды стручковых перцев имеют сходное строение — все они полукустарники с не одревесневающим стеблем (кроме перца ягодного — он может расти деревцем), в природе достигают 1 м в высоту и более. Листья очередно расположенные, чаще сидят на коротких черешках, ланцетной формы, суженные на конце. Цветки одиночные пазушные. Венчик цветка 5 — 7 лепестной. Плоды пустотелые многосемяные. Далее идут специфические отличия, характериные для конкретного вида и разновидности.

Еще надо знать, что ботанического названия как Перец чили или Перец горький — не существует. Это группы, объединяющие перцы по вкусовым качествам. Так к горькому перцу относятся некоторые сорта Capsicum annuum и многие сорта Capsicum frutescens. Кстати, нельзя выращивать на одном подоконнике горький и сладкий перец — они способны переопылятся (достаточно просто встряхнуть горшочек с перцем), и выдать плоды не вполне приятных вкусовых качеств.

Стручковый перец однолетний Capsicum annuum

Его мы знаем под названием перец овощной, паприка или перец болгарский. Многие сорта называют перцем сладким, но есть сорта довольно острые и с горчинкой. Форма плодов конусовидная, в различных вариациях — пузатые и вытянутые, ровные и загибающиеся и т.д. Цвета плодов тоже самые разнообразные: ярко-красные, желтые, оранжевые, фиолетовые, зеленые, салатовые.

Сорта стручкового перца однолетнего для выращивания в горшках:

  • Тепин Tepin
  • Калифорния уандер California wonder
  • Йоло Уандер Yolo Wonder
  • Краснокожий Redskin
  • Диана Diana
  • Сибирский князь
  • Квинтиши Quintisho
  • Ико Ико Iko Iko
  • Вишневая бомба Cherry bomb
  • Золотой малютка Sweet Mini Bell Baby Yellow

Эти сорта отличаются средним или компактным ростом от 35 до 60 см. Но в принципе вы можете выращивать в горшках совершенно любые сорта. Все зависит ширины подоконника — крупные кусты занимают много места, а выращивать перцы в комнате даже с досветкой, почти нереально — это очень светолюбивая культура.

Перец однолетний ‘Вишневая бомба’Перец китайский ‘Habanero Chocolate’Перец китайский ‘Habanero Orange’

Перец китайский Capsicum chinense или Перец Хабанеро

Перец родом из Центральной Америки (Чили), с Карибских островов. Растения кустистые, как правило, с жесткими, прямостоячими стеблями, крупными, тонкими и морщинистыми зелеными листьями. Цветки обычно мелкие и белые, с пятью лепестками по 2-6 цветка в узле. Размер и форма перцев очень разнообразная — от небольших и округлых до вытянутых стручков, иногда в форме фонарика. Капсикум китайский самый жгучий (острый) перец, при выращивании в горшке имеет очень декоративный вид. Но нужно знать, что растения эти отличаются сравнительно медленным ростом с более длительным периодом вегетации по сравнению со многими другими видами. Кроме того, семена китайского перца дольше прорастают, и плоды дольше созревают, особенно в умеренном климате. Общее время от посева до сбора урожая составляет около 80 до 120 дней. Для домашнего выращивания подойдут сорта:

  • Санта Лючия Saint Lucia
  • Язык дьявола Devil’s Tongue
  • Дьявольский желтый Devil’s Yellow
  • группа сортов Хабанеро Habanero

Перец кайенский Capsicum frutescens

Это острая разновидность перца Чили – есть однолетники или короткоживущие многолетние (декоративность максимум 2-3 года).  Плоды часто прямостоячие, мелкие, конической формы, торчат как свечки 1,5-2 см длинной. Окраска от бледно-желтой  до ярко-красной. Ведется селекция по повышению декоративных качеств. У этого вида перца есть замечательный сорт Черная жемчужина Black Pearl — это декоративно-лиственное растение с очень темными фиолетовыми листьями. Плоды при созревании красные, острые. Также вас могут заинтересовать другие сорта:

  • Табаско Tabasco
  • Пири Пири Piri piri или Африканский Птичий глаз или Африканский дьявол
  • Лимо (Лимузин) Limo
  • Бомбилья Bombillito
Перец кайенскийПерец ягодный ‘Bishop’s Crown’Перец пушистый Рокото

Перец пушистый Capsicum pubescens

У этого вида перца вся надземная часть: стебли, листья, черешки, цветоносы и цветки покрыты густым светло-зеленым опушением, причем на листьях волоски даже с верхней стороны. Листья яйцевидной формы, до 5-12 см длиной, 2,5-4 см шириной, сужающиеся вверху, а основание клиновидной формы. Цветы c фиолетовым венчиком. Очень примечательной особенностью этого вида является его способность выдерживать более низкие температуры, чем другие растения виды перца. А кроме того, этот вид чуть ли не самый долгоживущий — в природе до 15 лет! И кстати, есть ампельная вариация перца пушистого. Плоды перца пушистого используют в свежем виде (сальса, салаты), добавляют в мясной фарш, сушат как приправу.

  • Ради плодов в горшках можно выращивать группу сортов перца Рокото Rocoto

Перец ягодный Capsicum baccatum

Замечательное комнатное растение — вот кого можно выращивать спокойно в течение нескольких лет в горшке! В природе он достигает 1,5 м в высоту, в домашних условиях около 80 см. Хорошо переносит обрезку. Это раскидистый мелколистный кустарник. В продаже можно найти семена сорта Корона Епископа Bishop’s Crown — он образует мелкие плоды не конусовидной формы, а похожие на головной убор епископа (по нашему, они больше похожи на патиссоны). Они обладают сладковатым и легким острым вкусом. При выращивании в теплицах урожайность может достигать 50 перчиков с куста, при выращивании в горшке, максимум 20 перчинок, но и это отличный результат! Другие сорта более урожайны, на солнечном окне до 50 перчинок:

  • Лимонный леденец Lemon Drop
  • Белый Кристалл Cristal Blanco

Уход за перцами

Внимание: перцы — растения многолетние, можно выращивать в течение нескольких лет при условии правильной агротехники. Пусть вас не смущает название перца овощного annuum — однолетний (годовой), оно не отражает действительность — этот вид перца также многолетний. В природе кустарники живут годами. Но декоративная ценность снижается с каждым годом ввиду сильного истощения от бурной плодовитости этого овоща, и главное — в домашних условиях нет возможности обеспечить прохладную зимовку и много света. Так как с точки зрения цветовода эстетическая красота растения в горшке очень важна, проще выращивать каждый год-два новые растения из семян.

Уход за перчиками в горшках направлен на получение максимально декоративного вида, а хорош он, когда покрыт плодами, которые можно и употребить в еду. Поэтому, главное, что нам нужно знать, что перец — как тропическая культура любит тепло, свет, хороший полив и достаточное питание в период роста. Если вы хотите уже подрощенный перец в горшке, купить его можно в сети ОБИ или у бабушек, продающих весной рассаду. По время цветения перцев требуется периодически потряхивать кустики — так лучше завязываются плоды.

Если у вас перцы продолжают плодоносить осенью, нужно отрегулировать количество плодов, иначе растение может не вытянуть такую ношу — если перцы крупноплодных сортов, оставляйте на кусту не более одного плода, если мелкоплодные — максимум три. У острых и горьких перцев чили в пищу можно употреблять еще зеленые перчики.

Температура

Оптимальная температура для роста 18-24°С, ночью прохладнее — до 15-18°С. Комната должна хорошо проветриваться. Можно держать все лето стручковый перец на балконе или в саду, а осенью заносить в квартиру, где будут дозревать плоды. Если зимой у вас недостаточно света, нет возможности сделать хорошую досветку, понижение температуры до 15-16°С просто необходимо. Полив при этом редкий, только чтобы грунт не пересох совсем.

Освещение

Полноценное солнечное освещение, не менее 4 часов в день прямого солнца. Хорошо растет южных и западных окнах.

Полив

Перцам необходим довольно обильный полив — почва должна быть все время влажноватой, не пересыхать в глубине горшка, но подсыхать в верхней трети грунта к очередному поливу. После обильного полива желательно рыхлить верхний слой грунта.

Влажность воздуха: Периодически (один раз в день) перец опрыскивают чистой (фильтрованной или кипяченой) водой.

Подкормки

Через месяц после пересадки требуется проводить подкормки. Луше использовать специальные удобрения для овощей, в которых больше доля фосфора, чем азота, что необходимо для лучшего плодоношения, например:

  • Дюнамис для овощей NPK: 2,5%-2%-1%, pH % 7 — 7,5
  • Огородник удобрение для овощей NPK: 5%-6,5%-6,5%, Ca – 2%; Mg — 1%; Fe – 0,16%; S – 0,70%; В — 0,09%; Cu — 0.01%; Zn — 0.01%; Гуматы не менее 1%
  • joy гуминовое Удобрение для Томатов, Перцев, Баклажанов — жидкое
  • Фертика-люкс (цветочная)
  • Составное минеральное: на 1 литр воды взять 1 г суперфосфата и 1 г калийной соли

Подкормку нужно проводить 1 раз в 10 дней весной и летом, зимой 1 раз в месяц. Другие комнатные растения мы не подкармливаем зимой, но перцы в этом нуждаются (при условии, если не обрезаются и хорошо освещаются).

Пересадка

Комнатный перец можно выращивать в тех же магазинных грунтах, которые продают для рассады овощей и перцев. Например, грунт Русские Поля «Биоперегной. Томат и Перец» (с добавлением биогумуса), универсальный грунт «Терра Вита», универсальный торфогрунт «Скорая помощь» и др.

Также вы можете взять просто садовую землю и добавить к ней необходимые удобрения, например, в гранулах joy «Удобрение для Томатов, Перцев, Баклажанов» или «Буйские удобрения для овощей» — их вносят в сухом виде в почву, не на глаз, а лучше взвесить на электронных кухонных весах. Грунт тщательно перемешать.

Кстати, перцы — растения восприимчивые ко многим болезням овощных культур — фитофторе, вилту, вирусу табачной мозаики. Если не хотите погубить свои труды, обязательно стерилизуйте землю, например, в духовке (30 минут при 200°С).

Размеры горшка для взрослого перца примерно 25 см в диаметре. До того сажайте и переваливайте перцы в любую подходящую ёмкость по размеру корневой системы.

Перцы из семян

Всхожесть семян в целом хорошая — 80-90%. Предварительно замочите семена в слабо-розовом растворе марганцовки. Если при замачивании семена всплыли — они нежизнеспособные, можно выкинуть.

Семена стручкового перца высевают весной или в конце зимы в широкие плошки, в смесь торфа и листовой земли, заделывая на глубину 1 см. Обязательно на дне плошки отверстия для стока воды. Дренаж не обязательно — расти им там не долго, а потому слой грунта достаточно 7-10 см. Когда у сеянцев подрастет первая пара настоящих листочков, их нужно распикировать по отдельным горшочкам. Заглубление — до семядольных листочков.

Охотнее и обильнее стручковый перец цветет и плодоносит, если горшок ему не велик, а ровно по корневой или слегка тесноват. Правильнее при необходимости перевалить их (не тревожа корней) по мере роста в больший горшок.

Самое важное в уходе за рассадой перцев — обеспечить максимум света. Если рассада будет вытягиваться, растения изначально будут слабыми, вы не получите ни декоративности, ни урожая. Поэтому как только появляются всходы, а дни пасмурные — включайте лампы. Это могут быть специальные фитолампы, простые люмки или светодиоды. Если у вас солнечные подоконники, то достаточно хорошего утреннего солнышка. Но по мере роста рассаду перцев нужно поворачивать на окне на 180 градусов, чтобы крона развивалась равномерно. Это можно делать каждый день или через день. Если заметили, что рассада начала наклонять макушки в сторону стекла — пора бить тревогу и искать более солнечное окно или вешать рядом лампы.

Второй важный момент — полив без крайностей, ни пересушки, ни переувлажнения не допускается. На способность равномерно поглощать влагу очень сильно влияет структура почвы, желательно проверить её заранее — хорошо высушенную почву полить и посмотреть, если вода стечет по стенкам мгновенно в блюдце — это плохая структура почвы. Правильный грунт должен впитать воду равномерно, как губка, а на поддон стечет совсем немного и не сразу. Но также важно, чтобы грунт еще и быстро высыхал, поэтому чтобы улучшить структуру почвы можно, добавить в грунт не мох-сфагнум, а кокосовый субстрат из брикетов или пакетов. Он похож на чайную заварку, но беден на питательные вещества. Если его приходится использовать много, то в почву нужно добавить перегной или биогумус.

Размножение перцев черенками

Вот мы и подошли к моменту многолетия перцев. Если куст перца зимовал при не совсем подходящих условиях (слишком темно и жарко) или слишком обильно плодоносил первый год, к весне или с окончанием плодоношения он может принять совсем жалкий вид. Побеги сильно оголяются от основания, листья редкие. Второй год плодов совсем мало, третий — повезет, если созреет парочка. Выращивать свежую рассаду, не всегда есть время или желание, а вот укоренить черенки вполне реально.

Все, что вам нужно сделать — обрезать макушки побегов, самые здоровые и крепкие, и поставить их укоренять в воду. Укореняется перец довольно легко, можно посадить в один горшок 2-3 черенка вместе. Уже через 1,5-2 месяца вы можете получить омоложенный цветущий куст.

Капсикум сальса микс перец съедобен или нет: capsicum annuum


Описание сорта — можно ли есть декоративный перец

Родом это растение из тропической Центральной Америки, где перец и сейчас встречается в диком виде. В древности на территории современной Мексики и Гватемалы люди использовать далекого предка этого перца для приготовления разных блюд и украшения дома.
С тех пор растение сильно изменилось. Сейчас у перца много разных сортов, один из них — Капсикум декоративный, и даже у его есть разновидности.

Капсикум часто называют перцем, как и многих его родственников, но это заблуждение, которое проникло даже в его название. Плоды довольно острые, но не относятся к роду перечных. Капсикум ближе к баклажанам и томатам, так как относится к роду пасленовых (как и болгарские перцы).

Растение причисляют к кустарникам, но в домашних условиях не отличается большими размерами. В горшке Капсикум вырастает от 20 до 50 см. У него тонкие, сильно ветвящиеся ветви, листья вытянутые, сужающиеся к концу.

Несмотря на то, что перец декоративный, его плоды можно есть. Они чаще всего острые и используются как замена приправа в некоторых блюдах. Плоды высушивают, перемалывают и добавляют в пищу.

У сорт есть много плюсов:

  • неприхотливость — этому перчику не нужен постоянный уход;
  • быстрый рост — за сезон способен вырасти, отцвести и дать плоды;
  • большое разнообразие расцветок, видов и форм;
  • растение дает много плодов, их можно использовать в пищу.

Но даже у такого растения есть минусы. Например, в Сибири и других регионах с прохладным климатом вырастить его на участке не получится — он боится холода и при заморозках погибает. Что примечательно, в очень жарких регионах он тоже не будет расти: температура выше 20°С и низкая влажность губительны для растения.

Пересадка растения

Перец может развиваться без пересадки. В большинстве случаев его выращивают как однолетнюю культуру. Но если есть желание, можно продлить жизнь кустарнику. При этом Капсикум не пострадает.

Чтобы выполнить пересадку необходимо подрезать побеги. Приступать к работам нужно в первые весенние дни. Процедура несложная, она заключается в следующем:

  • выбираем горшок, он должен быть немного больше предыдущего;
  • заполняем контейнер землей;
  • аккуратно извлекаем перец из старой емкости и пересаживаем в новую.

Выполняя пересадку, стоит обратить внимание на грунт. Специалисты рекомендуют в почву добавить перлит или песок.

Также читайте: Фикус Бенджамина: уход в домашних условиях, размножение, болезни

Как выращивать

Яркая расцветка декоративного перца Капсикум микс оживит самую скучную кухню и превратит балкон в настоящий сад. Неприхотливое растение будет усыпано разноцветными плодами даже при минимальном уходе. Однако не каждая хозяйка, посадившая этот перец, ответит на вопрос, съедобен он или нет.

Чтобы вырастить Капсикум, не требуется много времени и сил. Растение неприхотливо и отличается высокой скоростью роста и развития. По этой причине перец пользуется большой популярностью у садоводов.

Больше всего растение любит свет, поэтому в темной помещении вырастить его будет затруднительно. Удобнее всего его выращивать на подоконнике, однако избыток прямого света может сжечь растение, поэтому предпочтительно окно с затемнением, выходящее на юг.

Внимание! Капсикум не любит холодные и жаркие места: ищите место, где температура держится в диапазоне от 10 до 20°С.

В течение года Капсикуму хватит умеренного полива. Но летом во время цветения растения необходимо поливать довольно часто: 1 раз в 3-4 дня отстоянной водой. Основное правило полива — не оставлять землю сухой.

Полив уменьшают, если:

  • завязался и начал созревать плод;
  • температура опустилась ниже 15°С (сократить до 1 раза в неделю).

Необходимо каждый день опрыскивать растение, чтобы поддерживать требуемую влажность воздуха.

Для подкормки Капсикума понадобится несколько килограммов минерального удобрения. Подкармливают растение с марта по сентябрь 2 раза в месяц. Однако если зимой установлено дополнительное освещение, то подкармливать придется намного чаще — 1 раз в 20 дней.

Что такое дунганский перец и как его применять

Чем хорош сорт перца «Огонек» и как его вырастить

Капсикум размножается стандартным семенным способом и черенкованием. Семена перед посадкой замачивают на 1 час в слабом растворе марганцовки. Можно посадить сразу после замачивания или сперва положить в увлажненную ткань, где они проклюнутся. Как только появится корешок, семена можно сажать. После этого их помещают в землю на глубину, равную диаметру семени.

Чтобы семена взошли как можно быстрее, емкость ставят в теплое место с температурой около 25°С, а как только появятся первые ростки, перемещают в более прохладное место.

Черенкование проводят только весной или осенью, для этого черенок высаживают в землю.

Справка. Черенок Капсикума быстро укореняется в земле. Как только это произойдет, нужно выполнить прищипывание.

​Букет Востока F1 – полуострый гибрид;​

​. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.​

​. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.​

​А зачем?​

​Хочу!!! Не могли бы вы прислать по почте семена. Расходы оплачуюПишите на е. майл ​

​Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.​

​Пиковая дама​

​Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следуетбрать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.​

Уход за перцами

Внимание: перцы — растения многолетние, можно выращивать в течение нескольких лет при условии правильной агротехники. Пусть вас не смущает название перца овощного annuum — однолетний (годовой), оно не отражает действительность — этот вид перца также многолетний. В природе кустарники живут годами. Но декоративная ценность снижается с каждым годом ввиду сильного истощения от бурной плодовитости этого овоща, и главное — в домашних условиях нет возможности обеспечить прохладную зимовку и много света. Так как с точки зрения цветовода эстетическая красота растения в горшке очень важна, проще выращивать каждый год-два новые растения из семян.

Уход за перчиками в горшках направлен на получение максимально декоративного вида, а хорош он, когда покрыт плодами, которые можно и употребить в еду. Поэтому, главное, что нам нужно знать, что перец — как тропическая культура любит тепло, свет, хороший полив и достаточное питание в период роста. Если вы хотите уже подрощенный перец в горшке, купить его можно в сети ОБИ или у бабушек, продающих весной рассаду. По время цветения перцев требуется периодически потряхивать кустики — так лучше завязываются плоды.

Если у вас перцы продолжают плодоносить осенью, нужно отрегулировать количество плодов, иначе растение может не вытянуть такую ношу — если перцы крупноплодных сортов, оставляйте на кусту не более одного плода, если мелкоплодные — максимум три. У острых и горьких перцев чили в пищу можно употреблять еще зеленые перчики.

Температура

Оптимальная температура для роста 18-24°С, ночью прохладнее — до 15-18°С. Комната должна хорошо проветриваться. Можно держать все лето стручковый перец на балконе или в саду, а осенью заносить в квартиру, где будут дозревать плоды. Если зимой у вас недостаточно света, нет возможности сделать хорошую досветку, понижение температуры до 15-16°С просто необходимо. Полив при этом редкий, только чтобы грунт не пересох совсем.

Освещение

Полноценное солнечное освещение, не менее 4 часов в день прямого солнца. Хорошо растет южных и западных окнах.

Полив

Перцам необходим довольно обильный полив — почва должна быть все время влажноватой, не пересыхать в глубине горшка, но подсыхать в верхней трети грунта к очередному поливу. После обильного полива желательно рыхлить верхний слой грунта.

Влажность воздуха: Периодически (один раз в день) перец опрыскивают чистой (фильтрованной или кипяченой) водой.

Подкормки

Через месяц после пересадки требуется проводить подкормки. Луше использовать специальные удобрения для овощей, в которых больше доля фосфора, чем азота, что необходимо для лучшего плодоношения, например:

  • Дюнамис для овощей NPK: 2,5%-2%-1%, pH % 7 — 7,5
  • Огородник удобрение для овощей NPK: 5%-6,5%-6,5%, Ca – 2%; Mg — 1%; Fe – 0,16%; S – 0,70%; В — 0,09%; Cu — 0.01%; Zn — 0.01%; Гуматы не менее 1%
  • joy гуминовое Удобрение для Томатов, Перцев, Баклажанов — жидкое
  • Фертика-люкс (цветочная)
  • Составное минеральное: на 1 литр воды взять 1 г суперфосфата и 1 г калийной соли

Подкормку нужно проводить 1 раз в 10 дней весной и летом, зимой 1 раз в месяц. Другие комнатные растения мы не подкармливаем зимой, но перцы в этом нуждаются (при условии, если не обрезаются и хорошо освещаются).

Пересадка

Комнатный перец можно выращивать в тех же магазинных грунтах, которые продают для рассады овощей и перцев. Например, грунт Русские Поля «Биоперегной. Томат и Перец» (с добавлением биогумуса), универсальный грунт «Терра Вита», универсальный торфогрунт «Скорая помощь» и др.

Также вы можете взять просто садовую землю и добавить к ней необходимые удобрения, например, в гранулах joy «Удобрение для Томатов, Перцев, Баклажанов» или «Буйские удобрения для овощей» — их вносят в сухом виде в почву, не на глаз, а лучше взвесить на электронных кухонных весах. Грунт тщательно перемешать.

Кстати, перцы — растения восприимчивые ко многим болезням овощных культур — фитофторе, вилту, вирусу табачной мозаики. Если не хотите погубить свои труды, обязательно стерилизуйте землю, например, в духовке (30 минут при 200°С).

Размеры горшка для взрослого перца примерно 25 см в диаметре. До того сажайте и переваливайте перцы в любую подходящую ёмкость по размеру корневой системы.

Рассада

Капсикум обычно высаживают как саженцы, когда риск заморозков прошел. Саженцы могут быть получены из коммерческих питомников или выращены самостоятельно. Покупать саженцы нужно в известных питомников, чтобы получить растения, которые будут хорошо расти и не будут подвержены болезням.

Саженцы для весенних насаждений могут быть произведены посевом под стеклом или в теплицах в течение зимы. Саженцы чаще всего выращиваются в лотках.

Популярно: Пышность и окрас дома и сада создаст яркая Ирезине

Капсикум лучше всего растет на глубоких (минимум 30 см) суглинистых и хорошо дренированных почвах. РН почвы должен быть в пределах 5,5-7,0. Они могут развивать глубокие корни ({amp}gt; 1 м). Дренаж важен, и в зависимости от типа почвы могут возникать повышенные слои.

Почвы могут быть подготовлены осенью путем глубокой вспашки, а затем регулярного культивирования, чтобы сделать грунт, свободный от сорняков и комков. Капсикум также часто выращивают, используя пластиковую мульчу, вместе со струйным орошением. Эта практика помогает в борьбе с сорняками и повышает температуру почвы.

Хозяйственное значение и применение

Пищевое использование

Молотый острый красный перец Фаршированный сладкий перец, запечённый в кляре
Зелёные и красные плоды перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования (мясом и овощами), для приготовления лечо, как приправу для заправки супов, для приготовления блюд с тушёным мясом, различных национальных блюд, овощных салатов, соусов. Перец можно мариновать, запекать на гриле и солить.

См. также: Фаршированный перец, Красный перец и Паприка (специя)

Фармакологические свойства и применение

С лечебной целью используют плоды горьких (жгучих) сортов стручкового перца.

Препараты перца стручкового повышают аппетит, обладают раздражающими, отвлекающими, бактерицидными свойствами. Наружно ряд препаратов (пластырь, настойка, линимент) оказывают обезболивающее, раздражающее действие[7], предупреждают появление пролежней, поредение и выпадение волос.

Для лечебных целей используют настойку стручкового перца внутрь для повышение аппетита при гипоацидном гастрите, ахилии, дисбактериозе. Препарат входит в состав мази от обморожения и в состав линиментов. Перцовый пластырь служит обезболивающим средством при радикулитах, невралгии, миозите, люмбаго, плекситах. С подобной целью применяют препараты «Капсин» и «Капситрин»[13].

Применение перца противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических гастритах, энтероколитах, колитах, острых и хронических гепатитах, холециститах, а также заболеваниях почек[14].

Отзывы

Садоводы, которые попробовали посадить Капсикум, остались довольны своим выбором.

Владимир, г. Новгород: «Поставили перчик на застекленном балконе, где бывает и солнце, и тень. Стали поливать регулярно, удобрили пару раз. Перчик быстро набрался сил: стал густо цвести, а потом и урожай созрел. Такие чудесные плоды выросли. Перчики мы пробовали — они имеют специфический привкус, отравиться не получится, но и есть особо не захотелось».

Елена, г. Ростов: «Я купила семена Капсикума, посадила в горшочки. Растения некапризные, любят свет, воду, особого ухода не надо. Быстро выросли и зацвели маленькими белыми цветками. Через несколько недель появились маленькие плоды — перчики зеленые, потом они пожелтели, затем покраснели. Очень красиво! Несколько горшков подарила подругам».

Капсикум — отличное растение для дома: яркие плоды поднимут настроение даже в пасмурные дни. Простой в выращивании, он будет приятным дополнением в полной хлопот и забот жизни и вернет в зимние вечера кусочек яркого лета.

Предлагаем ознакомиться Бланширование – все, что надо об этом знать

Характеристика плодов и урожайность

Цветок декоративного перцаЗдоровое, сильное растение цветёт летом беловатыми, невзрачными цветами. Стимулировать цветение можно гормональными препаратами, регуляторами роста. Плоды завязываются без перекрёстного опыления, но перенесение пыльцы мягкой кисточкой, с одного цветка на другой, увеличит количество завязей. После завязи, побеги прищипывают на половину длины. Это усиливает плодоношение.

Далеко не все сорта комнатного перца приносят продолговатые плоды. Есть немало разновидностей с перчиками округлой или другой формы. Далее, перечислены одни из наиболее распространенных сортов.

Бабье лето

Растение хорошо растет в тени и не требует особого ухода. Образует компактный, объемный куст с мелкими листьями. Цветы белого или чернильного оттенков. Перчики вырастают разной формы и окраски, присутствует выраженная острота.

Хабанеро красный

Этот сорт приносит очень жгучие плоды, отличается высокой урожайностью. По форме перчики напоминают физалис. Они достигают в размере 4 см, кожица с ребристой поверхностью, имеют приятный фруктовый аромат. Вес одного плода составляет 15 г. Кусту нужен обильный полив.

Радуга

Сорт приносит мелкие плоды округлой формы, смотрится декоративно. Кончик слегка вытянутый. Плоды по мере созревания меняют окраску, поэтому на кусте одновременно находятся разноцветные перчики.

Колокольчик

Эти плоды имеют оригинальную форму цветка колокольчика. По достижении биологической спелости приобретают алый окрас. Отличаются комбинированным вкусом: «лепестки» сладковатые, ближе к сердцевине чувствуется острота. Пикантная приправа для мясных блюд.

Носегэй

Относится к наиболее компактным сортам. Куст вырастает высотой до 15 см, круглый перец также имеет миниатюрный размер. По мере созревания окрас меняется несколько раз: сначала зеленый, потом кремовый, желтый и, наконец, красный. Для этого растения с круглыми плодами достаточно небольшого литрового горшка. На вкус перчики умеренной остроты.

Рябинушка

Один из самых декоративных сортов. Листья имеют необычную форму, напоминающую лодочку, с подкрученными внутрь краями. Перчики круглые, мелкие, напоминают ягоды рябины. Плоды помещаются внутри листиков.

Декоративный перец широко применяют в кулинарии

, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят дляконсервированияи приготовления различныхсоусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям

. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу

Цвет, форма и размер плода зависят от подвида, но чаще всего встречаются Капсикумы с красным, желтым или же фиолетовым цветом перцев. Когда наступает период созревания, весь куст усыпан мелкими яркими плодами, иногда они могут прятаться под листиками, а иногда выступают вверх, как маленькие рожки. У некоторых сортов, они сильно вытянуты в длину и извиваются.

Цвет плода меняется в зависимости от степени зрелости, из-за чего на одном кустике могут соседствовать перчики разных оттенков.

Капсикум, или комнатный перец

Комнатный перец на самом деле совсем не перец (Piper) из семейства Перечные (Piperaceae). Это Капсикум (Capsicum) из семейства Пасленовые (Solanaceae). Впрочем, и другие, известные нам овощные перцы (болгарский, сладкий, горький) на самом деле капсикумы. Перец – это то, из чего получают пряность (горошек и молотый, душистый, розовый, белый). Родиной капсикума считают тропические районы Мексики и Гватемалы, где стручковый перец был одомашнен еще в древности. В наше время растение широко расселилось по всем континентам.
Среди растений рода есть многолетники, кустарники и полукустарники. В культуре распространены несколько капсикума, самый популярный из них – капсикум стручковый (Capsicum annuum). Это смешно, но мало того, что это не перец, у него еще и стручков нет. В ботаническом смысле его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных капсикуму томата, баклажана, картофеля и паслена. Сортов «перца» очень много, разделяют их на две группы – сладкие и горькие. Горький и пряный вкус зависит от содержания в них алкалоида капсаицина.

Стручковый перец хорошо растет в открытом грунте в Украине и Молдавии, возделывают его на юге России и в республиках Средней Азии. Карликовые сорта часто называют декоративными и выращивают как комнатное растение. В домашних условиях декоративный перец способен прожить несколько лет, ежегодно расцветая и давая плоды. Но не все это знают и, чаще всего, растение выбрасывают после опадания плодов.

Кустики комнатного капсикума компактные, хорошо ветвящиеся, высота их обычно от 20 до 50см. Листья яйцевидные, вытянутые в той или иной степени, бывают ланцетовидные.

Цветки, а затем и плоды появляются в разветвлениях стебля. Цветки одиночные, парные или собранные пучками, пятичленные. Венчик белый, желтый или фиолетовый. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению, что позволяет легко получить плоды в комнатных условиях.

Форма, цвет и размер перчиков зависит от сорта. Обычно они красные, желтые или фиолетовые. Вкус горький.

Декоративные формы капсикума в период созревания плодов чаще всего просто усыпаны мелкими яркими плодами. Современные гибриды комнатного перца могут иметь темно-бордовую или пеструю листву, перчики могут прятаться под листиками или подниматься вверх над кустом, как маленькие рожки. Есть даже разновидности, у которых плоды сильно вытянуты в длину и извиваются. На одном растении плоды могут быть разных цветов в зависимости от степени созревания.

Комнатный перец растение неприхотливое, не требует сложного ухода, цветет и плодоносит в домашних условиях без особых проблем.

Популярные сорта перца

Карликовые сорта для выращивания в домашних условиях отличаются таким же разнообразием, как сорта для открытого грунта. На самом деле в домашних условиях можно выращивать практически любой перец, они отличаются только размерами куста и плодов. Вот некоторые популярные сорта:

Capsicum Rainbow Эффектный, шикарный перчик: круглые маленькие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере созревания пестрят разными цветами.Стручки изначально имеют фиолетовый оттенок, по мере созревания происходит изменение цвета через белый, желтый, оранжевый к красному цвету. Высота растения 20–25 см. Листья темно-зеленые.

Capsicum Aji Brazilian pumpkin. Сорт потрясающей красоты. Растение увешано маленькими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» алый цвет.

Capsicum Medusa. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Компактный куст, перчинки имеют острый вкус и используются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды окрашиваются в ярко-красный цвет.

Удобрения

Удобрения животных, применяемые до посадки, будут полезны для выращивания сельскохозяйственных культур на песчаных почвах. Внесите 30 м³ птичьего помета или 50 м³ компоста на гектар по крайней мере за четыре недели до посадки.

Внесите базовую подкормку NPK 6: 6: 6 или 5: 8: 4 в размере 500 кг на гектар. При использовании только искусственных удобрений применяйте их в размере от 700 до 800 кг на гектар. В течение вегетационного периода NPK 20: 0: 16 в размере 225 кг на гектар. Если растения выращиваются с использованием струйного орошения, удобрение можно вносить через струйные линии (фертигация).

«ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — этот продукт содержит кадмий. Долговременное использование этого продукта в сельскохозяйственных случаях может привести к тому, что уровни содержания в растительных и животных продуктах превысят максимальный уровень, указанный в Норме пищевых стандартов, и накопление кадмия в почвах. »

Низкие концентрации тяжелых металлов обычно встречаются естественным образом в почвах, однако эти концентрации иногда увеличиваются из-за воздействия промышленных источников или загрязняющих веществ в удобрениях. Соответствие продуктов удобрений регулируемым стандартам поддерживает устойчивые сельскохозяйственные системы и помогает снизить накопление тяжелых металлов в почвах и растениях.

Производители должны проконсультироваться с поставщиками или производителями удобрений для получения информации по кадмиевым уровням удобрений, которые они считают приемлемыми.

Популярно: Посадка четырех лучших сортов малинового дерева

Название

Растение широко известно под многими русскими названиями: ка́псикум одноле́тний

[2],
кра́сный пе́рец
[2],
перец однолетний
[6],
па́прика
,
перец овощной
. Однако, несмотря на частое использование в названии слова «перец», растение не имеет отношения к чёрному перцу, который принадлежит роду Перец (
Piper
) семейства Перечные (
Piperaceae
).

Латинское родовое название Capsicum

растение получило от лат. сápsа — сумка, по форме плода[7]; видовое — лат. annuum — годичный, однолетний от лат. ánnus — год, что обусловлено продолжительностью жизни растения в течение вегетационного сезона[8].

Плюсы и минусы выращивания

Основные этапы выращивания:

  1. Семена замачиваются в стимуляторе роста на 8–12 часов. Это может быть гумат калия или специальное средство «Эпина». Чтобы летом иметь возможность наслаждаться урожаем, рекомендуется высаживать пророщенные семена в феврале или марте.
  2. Сажать в почву их необходимо, выдерживая небольшое расстояние между ними, на глубину 1 см.
  3. Затем нужно накрыть место посадки полиэтиленом или плёнкой для пищевых продуктов. Поставить в тёплое место, где поддерживается температура 23… 27°С, до появления всходов.
  4. После появления всходов плёнку нужно убрать, а вазон можно переставить в прохладное место.
  5. Через месяц ростки можно рассадить с использованием метода переваливания — перемещения совместно с комом почвы.

Важно!Перед высадкой Капсикума на постоянное место, требуется закалить рассаду в течение нескольких дней. Для этого необходимо выносить её на балкон на целый световой день, а перед высадкой — оставитьночьюна балконе с открытыми окнами.Верхушечные побеги, которые были срезаны со взрослого растения, также используются для выращивания. До появления корней их необходимо поставить в воду, предварительно обработав стимулятором роста.

Растение нуждается в рассеянном освещении. Попадание солнечных лучей не желательно, так как возможно появление ожогов на листьях. Летом горшок с Капсикумом идеально разместить на балконе, на дачной веранде, или в таком месте, где нет прямых солнечных лучей. Весной и осенью кустарник нуждается в ярком освещении, чтобы стебли не потеряли своей декоративности и пышности, а также, чтобы не стали вытягиваться в длину.

В помещении, где выращивается растение, идеально поддерживать температуру в пределах 20… 25°С. Комнату нужно регулярно проветривать, чтобы обеспечить поступление свежего воздуха. Если зимой не получается обеспечить перец светом в достаточном количестве, его рекомендуют переставить в прохладное место с температурой 15°С.

Ознакомьтесь с полезными свойствами зелёного острого перца.

Кустарник требует повышенной влажности воздуха в помещении обитания. Чтобы этого добиться, достаточно ежедневно проводить процедуру увлажнения с помощью опрыскивателя. Если вазон с декоративным перцем установить на поддон с увлажнённым керамзитом, это также поможет решить проблему с увлажнением.

Сажать Капсикум в комнатных условиях можно на протяжении целого года. Наиболее оптимальным сроком является посадка перца в конце марта — начале апреля, или в июле — начале августа. В случае посева в зимний период, потребуется досвечивать рассаду при помощи специальных ламп.

Требования к почве

Для посадки лучше всего применять субстрат, в составе которого находится микс из дерновой и листовой земли, песка и торфа, в пропорции 4:4:1:4. На дно ёмкости перед посадкой нужно выложить плотный дренажный слой.

  • Плюсы:
  • При приготовлении первых и вторых блюд перец добавит приятные аромат и вкус.
  • На основе Капсикума можно изготовить настойку, которую можно использовать в лечебных целях.
  • При добавлении в блюда можно стимулировать аппетит.
  • Данное растение может украсить любой интерьер.
  • Неприхотлив при выращивании.
  • Можно выращивать даже на подоконнике.
  • Высокая всхожесть.
  • Минусы:
  • Мелкие плоды.
  • Нельзя употреблять в больших количествах, так как можно обжечь слизистую оболочку.
  • Необходимо внимательно следить за температурным режимом, иначе растение может погибнуть.

Предлагаем ознакомиться Когда садить рассаду перцев в беларуси

Выращивание

Семена Капсикума высаживают в феврале-марте. Перед посадкой их необходимо замочить на несколько часов в растворе эпина. Для посадки берут смесь грунта для пасленовых и вермикулита. Можно взять одну большую емкость или сразу сажать в отдельные горшочки. В первом случае понадобится пикировка, которую проводят после появления одного-двух настоящих листочков. При пикировке необходимо добиться того, чтобы корешок ростка поместился в лунку ровно, без загибов, вертикально. Проклюнувшиеся ростки рекомендуется досвечивать лампами дневного света. Температура воздуха должна составлять +20-26ºС.

Черенками размножают весной и летом. Они легко укореняются в легком рыхлом грунте. Молодые декоративные Капсикумы обрезают два-три раза за лето. Таким образом, достигается эффективное ветвление растения.

Взрослые экземпляры один раз в год нуждаются в перевалке. Ее проводят весной, в начале активного периода. Часть субстрата при этом заменяют на новый, но это следует делать с осторожностью, растение очень чувствительно к повреждению корневой системы.

Капсикум любит хорошее освещение, поэтому горшок с растением обычно устанавливают на южных либо восточных окнах. Притенение от полуденных лучей обязательно во избежание ожогов, а вот утреннему солнцу Капсикум будет рад.

Профилактика болезней и вредителей

Заболевания и вредители могут появиться от недостаточного ухода. Если редко опрыскивать растение, то на листьях могут поселиться красные паутинные клещи. Избыточный полив приводит к возникновению корневой гнили, при недостатке удобрений рост Капсикума замедляется. Несколько часов без теплого обогревателя зимой приводят к тому, что листики растения смягчаются, и оно вянет.

Самая распространенная проблема — мучнистые червецы. Эти белые насекомые переносят микроорганизмы, которые поражают листья. Для лечения растение протирают смоченной в мыльной воде ваткой. Если проблема приобрела угрожающий характер, на стебли и листья Капсикума ватным диском наносят настой табака или чеснока.

Наиболее вероятными болезнями для Капсикума являются вирусы. Особенно Томатный Пятнистый Уилт Вирус (TSWV), который делает плоды с неравномерным созревающим цветом, кольцами, пятнами и, возможно, искажением. Нет никакого лечения этой вирусной инфекции, и профилактика инфекции — лучший уход.

Нужно сохранять участки вокруг урожая без сорняков (которые могут содержать вирусы) и контролировать насекомых (которые распространяют болезнь). Капсикум может быть заражен вирусом табачной мозаики (TMV), важно, чтобы каждый, кто курил, должен помыть руки перед тем, как вступать в контакт с растением.

Насекомые могут нападать на листья, стебли и плоды. Малый кормовой ущерб, когда плод мал, может вырасти в крупные шрамы по мере роста плода и может означать, что он нерентабелен.

Нематоды также могут вызывать проблемы с корнями, которые проявляются над землей как увядание и задержка роста, а также под землей в виде уменьшенных корневых систем и корней с узелками. APVMA ведет базу данных всех химических веществ, зарегистрированных для борьбы с вредителями (включая сорняки). Убедитесь, что вы соответствуете максимальным пределам остатка (MRL) для химического вещества на конечном рынке, будь то внутреннее или экспортное.

Популярно: Описание видов микросорумов из семейства Многоножковых

Факты на заметку о капсикуме

Многие из разновидностей перца декоративного (а именно Перец чили или Перец кайенский) впервые упомянуты в кодексах ацтеков (Кодексе Теллериано-Ременсис) и там растение носит имя «чиле». И по данным этих источников богом этого представителя флоры считался Каушолотль (Шолотль) или Чантико.Когда конкистадоры захватывали Американские территории, то или был обнаружен поначалу острый перец, и только впоследствии сладкие виды.

Есть сведения, что даже в некоторых сражениях индейцы, становясь с наветренной стороны, выносили подносы из глины. На этих подносах находились тлеющие угли, которые посыпались странным порошком (понятно, что это был острый перец). Когда дым достигал испанских завоевателей, то у них начиналось слезотечение и обороняться в таком состоянии возможности они были лишены. Таким образом, победа нередко доставалась индейцам.

Интересно, что разновидность Перец кайенский (Capsicum cayenne) имеет свойство воздействовать на терморецепторы человека, при этом, не расширяя кровеносные сосуды. Поэтому данный вид широко используется в медицинских целях при лечении болевого синдрома. Такой может быть боль в поясничном отделе позвоночника, и при этом назначают мазь с экстрактом капсаицина, которого много в этом растении.

Capsicum annuum (Капсикум аннуум) (по Фаррингтону)

Capsicum (Стручковый перец) едва ли обладает какими-нибудь наркотическими свойствами семейства Solaneae, но зато он отличается в высокой степени раздражающими свойствами этой группы. Для вызова этого раздражения достаточно ничтожного количества разбираемого средства. Стручковый перец выделяется из тела почками, вызывая затруднение мочеиспускания и жжение во время акта мочеиспускания. Средство это действует лучше на лиц, хотя и крепкого телосложения, но вялых, не легко поддающихся действию лекарства вследствие вялости их мышечной системы и расстройства пищеварения.

Больной Capsicum имеет слабое пищеварение или слабый желудок и потому весь организм его слаб. Такие больные раздражаются и сердятся без всякой причины. Это справедливо по отношению как к взрослым, так и к детям. Больным делается хуже от малейшего тока хотя бы тёплого воздуха. Они неуклюжи в своих движениях.

Больные подвержены ознобам и лихорадке. Озноб начинается со спины. Хотя больной и чувствует жажду, но питьё вызывает дрожь.

Больной Capsicum подвержен катаральной астме с краснотою лица и очень резкими свистящими хрипами. Больной кашляет, и при удачном кашле отхаркивается мокрота, что доставляет облегчение астмы.

Capsicum имеет один симптом со стороны груди, редко встречающийся в практике, а именно, очень зловонное дыхание во время кашля.

Capsicum оказывает также очень заметное действие на ухо, в особенности на среднее ухо. Он полезен при боли или воспалении в сосцевидном отростке височной кости с прободением барабанной перепонки.

При нарыве в сосцевидном отростке заслуживают предпочтение Aurum и Acidum nitricum.

При хроническом нагноении среднего уха мы должны помнить о Silicea.

Capsicum играет важную роль при болезнях горла. Он показан при дифтерите или омертвлении в горле, когда есть пузыри на нёбе и запах изо рта, похожий на чесночный. Чувство сдавления в горле, точно оно судорожно сжато. Больному хуже, когда он не глотает. В крайних случаях силы больного резко падают.

Наиболее сходным здесь средством является Cantharis.

Capsicum показан также при удлинении язычка. Он может быть употребляем как наружно, так и внутрь.

При кровавом поносе он показан, если испражнения часты, но необильны и сопровождаются жесткими тенезмами и жжением в прямой кишке и мочевом пузыре. Испражнения кровянисты и слизисты и содержат клочья. Сильная жажда, но питьё вызывает дрожь.

Орошение

Капельное орошение становится популярным и очень эффективно в поддержании влажности почвы. Частота гниения на основе цветения (дефицит кальция, который выглядит как затопленная, сухая, черная гниль у основания плода) может быть уменьшена за счет поддержания однородной влажности почвы. Это наиболее важно, когда погода жаркая.

Водные стрессы также могут вызывать опадание цветков с растения, что снижает урожай. Прикорневое орошение, которое помогает уменьшить влажность листьев, полезно для борьбы с некоторыми заболеваниями.

Перец овощной — Capsicum annuum

Дата статьи: 17.08.2011

Семейство: Пасленовые.

Тип культуры: овощная.

Рост: средний.

Свет: яркий.

Почва: рыхлая, питательная.

Методика выращивания: рассадой.

Особенности: теплолюбивая культура, требует обильных поливов.

Перец овощной (Capsicum annuum L.) — многолетнее растение из семейства Пасленовых, одна из основных овощных культур. Широко выращивается на территории СНГ, преимущественно в южных прегионах — на Украине, Северном Кавказе, Закавказье, Молдове, Нижнем Поволжье, республиках Средней Азии, но и в северных районах в основном в защищенном грунте активно выращивают перец. Перец используется как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд в домашней кулинарии и консервной промышленности.

Перец обычно возделывается как однолетнее растение, хотя в тропических странах он растет как многолетник. Растения в основании древеснеющие, выше — неодревесневающие, высота растений в зависимости от сорта сильно колеблется, от 20 до 125 см, цветки и плоды образуются в разветвлениях стебля. Цветки у перца одиночные, но могут быть и парные или собранные пучками, пятичленные.

Венчик желтого, белого или фиолетового цвета. Цветки способны к самоопылению и перекрестному опылению. Листья одиночные или собраны в виде розеток, по форме различные — от яйцевидных до ланцетовидных. Корень разветвленный, стержневой. Плод — ложная многосемянная различной формы, от узкой длинной до шаровидной и уплощенной, двух-, четырехгнездная ягода, разнообразных окрасок (чаще всего красной или желтой), размера и массы (масса плода обычно не превышает 200 г). Семена перца сохраняют всхожесть 3-4 года, масса 1000 шт — 4,5-8 г.

Имеется масса сортов перца. Вегетационный период сортов перца в зависимости от агротехники, сорта и погодных условий колеблется от 80 до 160 дней, до физиологической зрелости — 95-180 дней.

Перец относится к теплолюбивым культурам, но он более холодостойкий, чем баклажаны. Семена начинают прорастать при 14-15°С, лучше всего прорастание идет при 20-25°С. Оптимальная температура для роста и развития перца находится в диапазоне 25-27°С. В случае сильной жары, если температура воздуха 32-36°С, рост растений замедляется, цветки и молодая завязь опадают.

Приостанавливается рост и в случае длительного снижения температуры до 13-15°С. Все это частично определяет ареал выращивания перца. Наиболее высокие урожаи он дает в районах с длинным вегетационным периодом, теплым и солнечным летом. В особенности необходимо тепло в период активного плодоношения, в июле-августе.

Перец требователен к влажности почвы, особенно важно не забывать о регулярных поливах в период образования и формирования плодов. От недостаточного увлажнения почвы мельчают и деформируются плоды, завязь опадает, урожай резко снижается. Дефицит влаги также способствует одному из самых опасных заболеваний — вершинной гнилью.

Для перца важно плодородие почвы. Успешно произрастает он на легких, суглинистых, хорошо обеспеченных питательными веществами, прежде всего азотом. Солонцовые и тяжелые суглинистые почвы перцу противопоказаны.

На разных этапах онтогенетического развития требования к отдельным элементам почвы неодинаковы. Они высоки по отношению к наличию в почве фосфора в рассадный период (хотя вынос фосфора из нее в это время невелик) и в период формирования плодов. По мере роста вегетативной массы и формирования плодов вынос питательных веществ у перца увеличивается.

Как и баклажаны, перец выращивается в основном рассадным способом. Посев проводится в феврале либо начале марта, в небольшие отдельные емкости (можно использовать пластиковые стаканчики), наполненные рыхлым питательным субстратом. Семена перед посевом проклевывают во влажной среде, обрабатывают биостимуляторами (например, в растворе эпина на ночь).

Сеянцы следует держать в хорошо освещенном месте, желательно применять дополнительную подсветку люминесцентыми лампами дневного или белого света. Когда сеянцы подрастут, их аккуратно переваливают в горшочки или стаканчики большего размера. В процессе роста сеянцев следует быть внимательным к поливу — пересушка и обильный полив могут вызвать заболевание растений. Кроме того, на перце могут появляться вредители комнатных растений — клещики, трипсы. Тогда требуется обработать растения инсектицидным препаратом.

Посадка рассады под пленку или в открытый грунт (в зависимости от региона) проводится вслед за посадкой томатов или одновременно с позднеспелыми сортами в конце 1-й — начале 3-й декады мая. Почву перед посадкой надо разрыхлить. Сажают обычно рядовым способом. Расстояние между рядами — 60-70 см. А в рядке — около 25 см.

Предлагаем ознакомиться Как добавить рабочий стол в избранное на windows 7 || Как сделать папку избранной

Как только растения приживутся и тронутся в рост (то есть у них начнут появляться новые листья), приступают к уходу за растениями. Начинают его с рыхления почвы в рядках и междурядьях. Продолжают, поддерживая почву в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Перец предъявляет повышенные требования к влажности почвы. Влага нужна для нарастания вегетативной массы, поскольку слабое растение будет малопродуктивным, и формирования плодов. Поливать перец надо регулярно, особенно в период плодообразования, когда идет большой расход воды.

В любой период развития, перец требует регулярных подкормок. Предпочтение следует отдавать удобрениям с пониженным содержанием азота. Посадив, первую подкормку проводят через 10-15 дней после посадки, когда растения тронутся в рост. Вторую подкормку надо дать в начале плодообразования.

Сборы плодов проводятся регулярно по мере наступления технической зрелости (при нажиме плоды потрескивают). Убирают плоды вместе с плодоножкой.

Плоды перца отличный витаминный продукт. Они содержат витамины группы B, C, каротин (провитамин А) и рутин. Содержание витамина C в лучших сортах перца достигает 200-250 мг%. Красный перец довольно богат рутином, его содержание достигает 300-400 мг%. Особенную ценность составляет та особенность, что в плодах перца в большом количестве одновременно находится рутин и витамин С, что значительно усиливает биологическую активность того и другой и обусловливает высокие диетические и лечебные свойства плодов.

В перцах имеются азотистые вещества, сахара и соли, необходимые для организма человека. Особый аромат перцу придают летучие эфирные масла. Плоды перца убирают в технической и биологической зрелости. Плоды в технической зрелости имеют зеленую, светло-зеленую или кремовую окраску, которая по мере созревания переходит в красную или оранжево-красную, а в плодах увеличивается содержание сахаров, сырого белка, кислот, сырой же клетчатки уменьшается.

Красящие вещества перца состоят в основном из каротиноидов и капсаицина. В зеленых плодах — около 0,2-4,8 мг% каротина, в зрелых — до 17 мг%.

Перец употребляют в сушеном, соленом, маринованном и свежем виде.

Капсикум овощной является наиболее распространенным в культуре видом. Несмотря на название («annuum» — однолетний), это многолетнее растение. Вид включает множество сортов, некоторые из которых отличаются высоким декоративными свойствами и выращиваются в комнатной культуре.

Родиной этого вида считаются субтропики Гватемалы и Мексики. Проживающие там аборигены — ацтеки и майя —с удовольствием использовали эту культуру в пищу. Сладкие сорта употреблялись как овощ, горькие же в то время заменяли жителям соль, тогда еще мало известный ингредиент.

К наиболее известным разновидностям Капсикума овощного относятся кайенский перец, болгарский перец, чили. На сегодняшний день насчитывается несколько десятков декоративных сортов и гибридов.

Общее название сортов Капсикума овощного, выращиваемых в квартирах — декоративные перцы. В большинстве случаев они представляют собой небольшие полукустарники либо кустарники, вырастающие до 60 см. в высоту.

Листва Капсикума овощного имеет зеленый либо темно-зеленый цвет, глянцевая, гладкая, во многих случаях эллиптической формы с заостренными концами.

Цветки появляются весной и летом. Они расположены в пазухах листьев, имеют пять лепестков белого или фиолетового оттенка и довольно приятны на вид.

Главным декоративным элементом данного вида являются плоды. Зеленые завязи по мере созревания приобретают яркий, насыщенный цвет: красный, алый, бордовый, желтый, иногда — белый и фиолетовый. На одном кусте могут встречаться плоды разных цветов, которые при правильном уходе остаются на ветвях около трех месяцев.

В ряде стран плоды и кустики декоративного перца используют в качестве рождественских украшений интерьера.

Теплолюбивый Перец овощной предпочитает в летний период температуру воздуха в диапазоне 22–25°С, в зимний — 16–20°С.

Солнечные лучи Капсикуму овощному не страшны и даже полезны. Подоконники, выходящие на юг и юго-запад лучше всего подходят для выращивания этой культуры. В полдень необходимо легкое затенение.

Нельзя доводить до полного пересыхания земляного кома, иначе растение сбросит цветы, а успевшие завязаться плоды будут сморщенными. Полив следует осуществлять водой комнатной температуры.

С наступлением весны и до осени растение еженедельно подкармливают органикой или минеральными удобрениями.

Подходит субстрат для овощной рассады либо можно приготовить смесь самостоятельно, взяв в равном количестве листовую, садовую, дерновую землю и песок.

Кустарник требует частого опрыскивания отстоенной водой.

Капсикум (Capsicum), еще именуемый декоративным перцем, является представителем семейства Пасленовые (Solanaceae). Этот однолетник либо многолетник родом из Южной и Центральной Америки. Данный род часто путают с родом Перцев (Piper), который относится к семейству Перечные, одинаковое у них лишь название.

Капсикум является полукустарником либо кустарником, который является однолетником либо многолетником. Цельные листовые пластины являются цельнокрайними. Парные либо одиночные цветки формируются в развилке листовых пластин, они обладают фиолетовым либо белым окрасом. Удлиненные плоды зачастую окрашены в красный цвет, однако они также бывают зелеными, желтыми либо белыми.

Виды комнатных перцев

В качестве комнатного перца в горшках выращивают следующие виды:

  • Перец стручковый однолетний (овощной) Capsicum annuum
  • Перец кайенский Capsicum frutescens
  • Перец китайский или Перец Хабанеро Capsicum chinense
  • Перец пушистый Capsicum pubescens (или перец рокото)
  • Перец ягодный Capsicum baccatum

Все эти виды относятся к группе чилийских перцев, любой из них можно назвать стручковым перцем или перцем чили. Родина каждого вида — тропические районы Южной и Центральной Америки. Различные виды стручковых перцев имеют сходное строение — все они полукустарники с не одревесневающим стеблем (кроме перца ягодного — он может расти деревцем), в природе достигают 1 м в высоту и более. Листья очередно расположенные, чаще сидят на коротких черешках, ланцетной формы, суженные на конце. Цветки одиночные пазушные. Венчик цветка 5 — 7 лепестной. Плоды пустотелые многосемяные. Далее идут специфические отличия, характериные для конкретного вида и разновидности.

Еще надо знать, что ботанического названия как Перец чили или Перец горький — не существует. Это группы, объединяющие перцы по вкусовым качествам. Так к горькому перцу относятся некоторые сорта Capsicum annuum и многие сорта Capsicum frutescens. Кстати, нельзя выращивать на одном подоконнике горький и сладкий перец — они способны переопылятся (достаточно просто встряхнуть горшочек с перцем), и выдать плоды не вполне приятных вкусовых качеств.

Стручковый перец однолетний Capsicum annuum

Его мы знаем под названием перец овощной, паприка или перец болгарский. Многие сорта называют перцем сладким, но есть сорта довольно острые и с горчинкой. Форма плодов конусовидная, в различных вариациях — пузатые и вытянутые, ровные и загибающиеся и т.д. Цвета плодов тоже самые разнообразные: ярко-красные, желтые, оранжевые, фиолетовые, зеленые, салатовые.

Сорта стручкового перца однолетнего для выращивания в горшках:

  • Тепин Tepin
  • Калифорния уандер California wonder
  • Йоло Уандер Yolo Wonder
  • Краснокожий Redskin
  • Диана Diana
  • Сибирский князь
  • Квинтиши Quintisho
  • Ико Ико Iko Iko
  • Вишневая бомба Cherry bomb
  • Золотой малютка Sweet Mini Bell Baby Yellow

Эти сорта отличаются средним или компактным ростом от 35 до 60 см. Но в принципе вы можете выращивать в горшках совершенно любые сорта. Все зависит ширины подоконника — крупные кусты занимают много места, а выращивать перцы в комнате даже с досветкой, почти нереально — это очень светолюбивая культура.

Перец однолетний ‘Вишневая бомба’

Перец китайский ‘Habanero Chocolate’

Перец китайский ‘Habanero Orange’

Перец китайский Capsicum chinense или Перец Хабанеро

Перец родом из Центральной Америки (Чили), с Карибских островов. Растения кустистые, как правило, с жесткими, прямостоячими стеблями, крупными, тонкими и морщинистыми зелеными листьями. Цветки обычно мелкие и белые, с пятью лепестками по 2-6 цветка в узле. Размер и форма перцев очень разнообразная — от небольших и округлых до вытянутых стручков, иногда в форме фонарика. Капсикум китайский самый жгучий (острый) перец, при выращивании в горшке имеет очень декоративный вид. Но нужно знать, что растения эти отличаются сравнительно медленным ростом с более длительным периодом вегетации по сравнению со многими другими видами. Кроме того, семена китайского перца дольше прорастают, и плоды дольше созревают, особенно в умеренном климате. Общее время от посева до сбора урожая составляет около 80 до 120 дней. Для домашнего выращивания подойдут сорта:

  • Санта Лючия Saint Lucia
  • Язык дьявола Devil’s Tongue
  • Дьявольский желтый Devil’s Yellow
  • группа сортов Хабанеро Habanero

Перец кайенский Capsicum frutescens

Это острая разновидность перца Чили – есть однолетники или короткоживущие многолетние (декоративность максимум 2-3 года). Плоды часто прямостоячие, мелкие, конической формы, торчат как свечки 1,5-2 см длинной. Окраска от бледно-желтой до ярко-красной. Ведется селекция по повышению декоративных качеств. У этого вида перца есть замечательный сорт Черная жемчужина Black Pearl — это декоративно-лиственное растение с очень темными фиолетовыми листьями. Плоды при созревании красные, острые. Также вас могут заинтересовать другие сорта:

  • Табаско Tabasco
  • Пири Пири Piri piri или Африканский Птичий глаз или Африканский дьявол
  • Лимо (Лимузин) Limo
  • Бомбилья Bombillito

Перец кайенский

Перец ягодный ‘Bishop’s Crown’

Перец пушистый Рокото

Перец пушистый Capsicum pubescens

У этого вида перца вся надземная часть: стебли, листья, черешки, цветоносы и цветки покрыты густым светло-зеленым опушением, причем на листьях волоски даже с верхней стороны. Листья яйцевидной формы, до 5-12 см длиной, 2,5-4 см шириной, сужающиеся вверху, а основание клиновидной формы. Цветы c фиолетовым венчиком. Очень примечательной особенностью этого вида является его способность выдерживать более низкие температуры, чем другие растения виды перца. А кроме того, этот вид чуть ли не самый долгоживущий — в природе до 15 лет! И кстати, есть ампельная вариация перца пушистого. Плоды перца пушистого используют в свежем виде (сальса, салаты), добавляют в мясной фарш, сушат как приправу.

  • Ради плодов в горшках можно выращивать группу сортов перца Рокото Rocoto

Перец ягодный Capsicum baccatum

Замечательное комнатное растение — вот кого можно выращивать спокойно в течение нескольких лет в горшке! В природе он достигает 1,5 м в высоту, в домашних условиях около 80 см. Хорошо переносит обрезку. Это раскидистый мелколистный кустарник. В продаже можно найти семена сорта Корона Епископа Bishop’s Crown — он образует мелкие плоды не конусовидной формы, а похожие на головной убор епископа (по нашему, они больше похожи на патиссоны). Они обладают сладковатым и легким острым вкусом. При выращивании в теплицах урожайность может достигать 50 перчиков с куста, при выращивании в горшке, максимум 20 перчинок, но и это отличный результат! Другие сорта более урожайны, на солнечном окне до 50 перчинок:

  • Лимонный леденец Lemon Drop
  • Белый Кристалл Cristal Blanco

Общие сведения

Многолетние кустарники или полукустарники капсикума принадлежат к семейству Пасленовых. Они составляют отдельный род, куда относиться и другой всем известный овощ, именуемый нами перец болгарский. Местом происхождения растения считаются тропики Центральной Америки, откуда оно распространилось по всему земному шару. Культивирование его началось еще с древних времен.

В настоящее время искусственно выращивают лишь немногие из видов растения. Наиболее известным среди них является стручковый капсикум, который растет на грядках приусадебных участков в теплых южных районах нашей страны. Плоды капсикума – это горькие или сладкие ягоды, которые употребляются в пищу, хотя в быту их называют перцы.

Сбор урожая

Стадия зрелости, при которой собирается урожай перца (можно на подоконнике), зависит от цели, для которой они выращиваются. Для рынка сладкие перчики обычно собирают на зеленой или окрашенной (обычно красной) стадии зрелых плодов. Капсикум для переработки или сушки часто разрешают созревать до их полного цвета.

Капсикум обычно начинает цветение через 1-2 месяца после посадки и проходит 110 дней от посадки до первого урожая, который затем продолжается до тех пор, пока холодная погода не снизит урожайность. Средняя урожайность составляет около 18 тонн на гектар.

Капсикум обычно упаковывают в коробки 6 кг и 12 кг или стандартные ящики для супермаркетов черного цвета, если их отправляют непосредственно в супермаркеты. Идеальная обработка после сбора урожая включает промывку (с водой, обработанной йодом, хлором и т. д.) и охлаждение до 10 °C. Хранение должно осуществляться при температуре от 7 до 13 ° C и влажности 90-95%. Капсикум чувствителен к травмам при охлаждении и этилену. Ухудшение долговечности часто происходит из-за потери влаги.

Перец стручковый однолетний — Капсикум — Декоративно-лиственные растения — Комнатные растения

Жизненная форма:

вечнозеленый полукустарник

Ядовитость:

зеленые части растения ядовиты, плоды очень жгучие, но у многих современных сортов употребляются в пищу

Использование:

рекомендуется для выращивания: 

• в комнатах преимущественно на южных и западных окнах;
• озеленение балконов, террас

длительность жизни в интерьере: 

Може выращиваться как многолетнее растение, но чаще используется как однолетник на один сезон

Максимальные размеры в культуре:

20-50 см высотой

Уход и проблемы с выращиванием:

Пересадка: 

пересаживают в феврале методом перевалки, но часто после того, как плоды начинают сморщиваться и опадать, просто приобретают новый экземпляр

состав земельной смеси: 

дерновая земля : листовая земля : песок (1:2:1)

кислотность (pH): слабокислая (5.0-6.0), нейтральная (6.0-7.0)

• недостаток света (при размещении на северных окнах) во время цветения может способствовать опадению цветков, плоды не завязываются;
• при пересыхании почвы и низкой влажности воздуха плоды быстро сморщиваются, опадают;
• сильно повреждается паутинным клещом, в меньшей степени — тлёй

Уход в период активного роста:

обрезка, прищипка, черенкование: 
  • многолетние растения периодически обрезают в конце зимы более чем наполовину высоты для восстановления декоративности;
  • для хорошего плодоношения молодые побеги прищипывают в момент появления первых завязей
освещенность: 

яркий рассеянный свет, не менее 3-4 часов прямого солнца в день (утреннего или послеобеденного)

оптимальная температура: 

20-25°C (максимум 27°C)

полив и влажность воздуха: 
  • полив умеренный, с подсыханием верхнего слоя грунта;
  • влажность воздуха желательно повышенная, но растение неплохо приспосабливается к обычному климату помещений
подкормка: 

клмплексным органо-минеральным удобрением для овощных культур весной и летом каждые 2 недели

Уход в период покоя:

освещенность: 

хорошая

оптимальная температура: 

15-20°C

полив и влажность воздуха: умеренный

период покоя: 

в комнатных условиях вынужденный (с октября по февраль) в связи с пониженной освещенностью и влажностью воздуха

подкормка: 

при снижении температуры подкормки отменяют

Размножение:

можно размножать семенами, однако декоративные качества семенному потомству гибридов не передаются

Специфические требования культуры:

необходимо поддерживать высокую влажность воздуха, но опрыскивать листья можно только на рассеянном свету во избежание ожогов

Декоративные свойства:

листья, плоды

окраска и форма листьев: 

листья длиной 8-12 см, остроконечные, ланцетовидные, зеленые

плоды: 

округлые, овальные или конусовидные

окраска плодов: 

по мере созревания плоды из зеленых становятся красными, желтыми, оранжевыми, фиолетовыми, белыми в зависимости от гибрида

сроки плодоношения: 

преимущественно осенью

при правильном уходе плоды не опадают и могут сохранять свою декоративность в течение 2-3 месяцев

особенности его выращивания в домашних условиях

> Капсикум: посадка и уход в домашних условиях

Капсикум (Capsicum) – однолетняя или многолетняя культура из семейства Пасленовых. Родом она из Южной и Центральной Америки. Это близкий родственник томатов, не стоит путать капсикум с семейством Перечных. Общее у них только название.

Виды растения

Сегодня известно более 30 видов капсикума, которые отличаются формой и окраской плодов, размером стебля, имеют свои требования по уходу. У некоторых видов плоды съедобные, у других – нет.

Capsicum annuum (Перец однолетний или стручковый) – самый распространенный вид, достигающий высоты 1,5м. Конусообразные листья достигают длины до 25 см. Плоды могут быть разных цветов: красные, оранжевые, желтые. Форма перцев бывает шаровидной или удлиненной, в зависимости от сорта. Плоды бывают сладкими или жгучими на вкус.

 

Capsicum frutescens (кайенский перец) – многолетний кустарник с темно-зелеными листьями в форме эллипса и блестящей поверхностью. Стручок плода длиной 2-5 см, удлиненной узкой формы. Расцветка перца бывает красная, желтая, белая, фиолетовая. Вкус жгучий.

 

Capsicum chinense (перец китайский) – куст с высотой стебля до 0,5 м. Листья имеют яйцевидную форму, светло-зеленого оттенка. Перчики могут быть разной формы и размера. Очень жгучий.

 

 

Capsicum pubescens (перец опушенный) – высокорослый кустарник (до 3-4 м). Молодые побеги имеют опушенность, со временем они становятся древовидными. Листья тоже имеют пушок у основания, суженные к концу. Плоды тупоконечные, короткие. Оттенки бывают различные – от желтого до коричневого.

к оглавлению ↑

Уход за капсикумом

Декоративный перец удобный в уходе. Летом его нужно обильно поливать и удобрять. Зимой – умерить полив и держать в помещении при +20.

к оглавлению ↑

Освещение

Капсикум – светолюбивое растение. Но следует его помещать в место, где рассеянный свет. Прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев. Летом можно выносить горшок с культурой на улицу в полутень. Осенью и зимой нужно обеспечить дополнительный свет, чтобы не пострадал декоративный вид капсикума.

к оглавлению ↑

Температура

Кустарнику необходимо круглогодично обеспечивать температурный режим +20-25. Помещение должно быть хорошо проветриваемым. Если зимой невозможно обеспечить полноценное освещение растению, лучше создать ему более прохладные условия (+15).

Критическая температура для капсикума +12.

к оглавлению ↑

Влажность и полив

Поскольку капсикум родом из тропического климата, он любит повышенную влажность воздуха.

Он нуждается в повседневном опрыскивании. В поддон можно положить влажный керамзит. Весной и летом культуру обильно поливают.

Вода должна отстояться и быть комнатной температуры. Чтобы контролировать влажность грунта, можно воспользоваться специальным аналоговым измерителем почвы.

к оглавлению ↑

Подкормка

С начала весны до осени необходимо подкармливать культуру комплексными и минеральными удобрениями 2 раза в месяц. С наступлением холодов подкормку сокращают до 1 раза в 3 недели. Если нет дополнительной подсветки зимой, то удобрение следует отменить.

к оглавлению ↑

Обрезка

Чтобы усилить рост капсикума, его время от времени нужно обрезать где-то на половину стебля. Основную обрезку проводят осенью, после сбора плодов. После этого у растения наступает период отдыха. Чтобы усилить плодоношение, при появлении первых молодых побегов, им делают прищипку.

к оглавлению ↑

Посадка растения

Садить культуру лучше в субстрате, состоящем из песка и грунта для пасленовых. В него можно высаживать семена или черенки.

Семена высевают в феврале и марте. Перед занесением в почву, их следует поместить в раствор эпина или марганцовки на пару часов.

Семена можно посеять в одну емкость, или сразу по отдельным горшочкам. Сверху накрыть пленкой. При появлении первых 2-3 листиков, делают пикировку.

Когда ростки начинают проклевываться на поверхность, им нужно обеспечить дополнительное освещение. Температурный режим в помещении должен достигать 20-25о С. При выращивании из семян плодоносить кустарник начнет на 2-3 год.

Черенкование можно проводить в весенний и летний период. Укоренение хорошо проходит в почве из перлита или влажного песка, или в смеси торфа и песка. Когда черенок укорениться, его можно пересадить в субстрат из:

  • зерновой земли (1 часть),
  • перегноя (2 части),
  • песка (1 часть).

Обязательно нужно провести прищипывание. Чтобы куст хорошо ветвился, летом его несколько раз обрезают.

Взрослое растение 1 раз в год нуждается в перевалке. Делать это нужно весной. Субстрат частично сменяют новым, но с большой осторожностью. Капсикум очень чувствителен к пересадке. Любое повреждение корневой системы может сказаться на его развитии.


Об уходе за алоэ читайте вместе с нами.

Размножение олеандра и уход за ним будет простым с этими советами.
 
 
 

к оглавлению ↑

Болезни и вредители

Чаще всего растение повреждается мучнистыми червецами. Если в помещении недостаточная влажность, то капсикум поражается паутинным клещом.

Если недостаточно поливать куст, плоды становятся морщинистыми, вянут. Также от низкой влажности и плохого полива могут опадать цветки.

Если в зимний период осыпаются листки, это может быть признаком дефицита освещения. Если в помещении холодно, могут вянуть листья и становиться мягкими. При плохой подкормке и освещении капсикум замедляет рост, листики мельчают.

Капсикум (декоративный перец) – культура, которую можно без труда выращивать у себя дома. Нужно только учесть все требования растения к уходу, можно получить красивый, ветвистый, плодоносящий кустарник.

А для самых любопытных, предлагаем ознакомиться с видео о капсикуме

Загрузка…

Советы по выращиванию болгарского перца в помещении

Свежие фрукты и овощи — одно из многих преимуществ садоводства. Один особенно интересный овощ для выращивания — это болгарский перец. Что приятно в болгарском перце, так это то, что его можно выращивать, просто перенеся дату сбора урожая. От зеленого до красного и оранжевого — все вкусы сами по себе восхитительны. Вот несколько советов экспертов, которые помогут вам начать выращивать болгарский перец в помещении!

Обеспечение идеальных почвенных условий

Во-первых, сладкий перец любит, чтобы его почва была теплой.Лучше всего выращивать перец в почве, нагретой до 70 градусов F. Вы также можете добавить в почву мульчу, чтобы она не впитывала много тепла во время экстремального лета. В более холодное время года можно обернуть участок полиэтиленом, чтобы повысить температуру почвы. Во всех случаях используйте рыхлый хорошо дренирующий грунт, чтобы предотвратить проблемы с стоячей водой.

При выращивании из семян очень важно поддерживать температуру почвы выше 70 ° F, иначе семена не прорастут.Подносы с семенами лучше всего хранить наверху холодильника, так как там, естественно, немного теплее. Вы можете держать их в лотках с семенами до тех пор, пока ростки не достигнут нескольких дюймов в высоту, а затем пересадить их в постоянные горшки или переместить их на улицу. Пересадку перца хорошо провести и сделать это не так уж и сложно.

Это также отличный способ начать вегетационный период в регионах, где может потребоваться некоторое время для достижения надлежащей температуры наружного воздуха. Вы можете начать с семени или рассады в помещении, а затем переместить их на улицу, когда они нагреются.Вы даже можете переместить их обратно в помещение в более холодные месяцы. Конечно, всегда можно просто оставить их внутри навсегда и при этом выращивать совершенно здоровые растения.

Другой часто используемый метод с болгарским перцем — это сажать его парами. Говорят, что наличие двух перцев очень близко друг к другу увеличивает урожай перца, а также обеспечивает дополнительную защиту от солнца и слишком яркого света.

Болгарский перец любит солнце

Вообще говоря, сладкий перец — это культура теплого сезона, и лучше всего он прорастает при температуре не менее 70 ° F. Для достижения наилучших результатов поддерживайте его около этой температуры.Вы также захотите предоставить им много яркого света.

Перцам обычно нравится больше света, чем другим растениям, старайтесь использовать 12-14 часов в день! Это довольно сложно сделать, особенно зимой, поэтому не бойтесь дополнять естественный солнечный свет светом для выращивания растений. Хороший выбор — поставить хороший люминесцентный свет рядом с растением.

Если ваши перцы начинают выглядеть хлипкими или гнутыми, можно использовать простую проволочную направляющую. Обычно это проблема при выращивании на открытом воздухе, но время от времени может возникать и при выращивании более крупных домашних растений.

Семена сладкого красного болгарского перца

Полив и кормление

Полив следует проводить, когда почва высохнет примерно на дюйм. Держите почву влажной, но не мокрой. В большинстве климатических условий это составляет примерно 1-2 ″ воды в неделю. Однако болгарский перец довольно чувствителен к солнцу, слишком много хорошего может им навредить. Если в более теплом или пустынном климате, может потребоваться ежедневный полив. По крайней мере, ежедневное опрыскивание растения может помочь в борьбе с высокими температурами без чрезмерного полива.Лучше всего полоскать растения один раз в день или около того, и если они выглядят немного увядшими, посмотрите, не оживит ли их немного дополнительной воды.

Для подкормки используйте удобрение на водной основе половинной концентрации. Делайте это примерно раз в месяц. Еще один хороший вариант — использование органических или домашних удобрений. Вы также можете пересаживать горшок со свежей почвой один раз в год, чтобы помочь вернуть питательные вещества в почву.

Время

Не расстраивайтесь, если перец не появится сразу. Нередко перец не созревает до конца сезона.Это особенно верно в случае очень высокого климата, где перец будет ждать более прохладных ночей в конце сезона, чтобы действительно начать расти. Обычно для сбора урожая перца требуется 60-90 дней, поэтому терпение является ключевым моментом.

Сбор красного перца

Вы можете собирать перец, как только он достигнет желаемого размера. Обязательно дождитесь, пока растение вырастет в полный размер, поскольку с возрастом оно обычно становится более сладким и богатым витамином С. На самом деле, зеленый и красный перец, которые вы видите в типичном супермаркете, — это один и тот же овощ, только что собранный в разное время.Если вы ищете более сладкий перец, подождите, пока он не станет красным, чтобы начать сбор. Зеленый может быть немного лучше, но он идеально подходит для тех, кто ищет этот аромат.

Во время сбора урожая срежьте перец острым ножом, чтобы не порезать и не повредить растение. Собранный перец можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах до 12 дней после сбора. При правильном уходе одно растение будет давать овощи более 5 лет.

Выращивание болгарского перца в помещении

Красный перец требует времени и терпения, но это того стоит.Иметь вкусный красный перец, готовый на сбор и съесть, — восхитительное удовольствие. Теперь, когда вы узнали все советы по выращиванию красного перца в помещении, начинайте свой собственный сад!

FAQ

Сколько света нужно болгарскому перцу?

Болгарскому перцу нужно много света, снимайте 12-14 часов яркого, но непрямого света.

Сколько времени нужно для роста болгарского перца?

Сладкий перец имеет длительный вегетационный период 60-90 дней. Если вашему перцу требуется время, чтобы вырасти, не расстраивайтесь, так как это ожидаемо.

Как часто следует поливать болгарский перец?

Вы должны поливать их всякий раз, когда верхний сантиметр почвы высохнет на ощупь. Следите за тем, чтобы пропитать почву при каждом поливе. Если вы используете горшок, обратите внимание на то, чтобы вода начала вытекать из дренажных отверстий, поскольку обычно этого достаточно.

Крошечные комнатные растения перца | Home Guides

Декоративные перцы (Capsicum annuum) с их крошечными яркими плодами придают вашему дому яркий круглый год, если выращивать их как комнатные растения.Лучше всего они работают в помещении и в более прохладных местах, но будут хорошо себя чувствовать, если время от времени перемещать их на открытом воздухе в зонах устойчивости растений с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Декоративные перцы не нуждаются в особом уходе и редко страдают от проблем в нужном месте. Храните их в недоступном для детей и домашних животных.

Основная информация

Декоративные перцы вырастают от 12 до 24 дюймов в высоту и имеют компактную кустистую форму. Заостренные продолговатые листья обычно средне-зеленые, хотя некоторые сорта имеют пестрые или пурпурно-черные листья, такие как «Черный жемчуг», у которого лилово-черные листья.Плоды не менее разнообразны: такие сорта, как «Медуза», демонстрируют искаженные плоды в оттенках белого, красного и оранжевого, а «Калико» смешивает пестрые листья с глянцевыми, красными и пурпурными плодами. Хотя эти фрукты технически съедобны, они очень горячие и невкусные для большинства людей, и их не следует использовать для приготовления пищи.

Условия выращивания

Для успешного роста декоративных растений перца, выращиваемых в помещении или на открытом воздухе, требуются одинаковые условия. Яркий свет, теплая температура и умеренная влажность будут способствовать здоровому росту, поэтому правильное расположение является ключевым моментом.Выращивайте растение возле окна, выходящего на южную сторону, где не менее шести часов в день находится под прямыми солнечными лучами, и защищайте его от сквозняков и температур ниже 65 градусов по Фаренгейту. Чтобы повысить влажность окружающей среды, поставьте горшок на поддон, наполненный влажной галькой, или вырастите его в ванной или на кухне, где уровень влажности выше среднего. Холодный воздух и недостаточное освещение ухудшают плодоношение и приводят к упадку декоративных растений перца.

Уход и обслуживание

Здоровое, хорошо расположенное декоративное комнатное растение перца по-прежнему нуждается в регулярном уходе и уходе, чтобы он выглядел наилучшим образом.Проверяйте уровень влажности в почве для посадки каждые несколько дней и поливайте только тогда, когда она кажется полностью сухой на поверхности. Если растение находится в глиняном горшке или температура в доме высокая, проверяйте горшок каждый день. Летом декоративные перцы являются умеренно тяжелыми кормами, поэтому подкармливайте их каждые две недели 1/2 чайной ложки удобрения в соотношении 15-15-15, разведенного в 1 галлоне воды с весны до конца лета. Слегка подрежьте перец, чтобы удалить лишний или чрезмерный рост и сморщенный перец.Перед использованием опрыскайте машинки бытовым дезинфицирующим средством, чтобы предотвратить распространение болезни.

Проблемы с вредителями

Болезни редко поражают декоративные комнатные растения перца, хотя они могут привлекать вредителей, включая тлю и паутинных клещей. Серьезный ущерб возникает только при большом количестве вредителей, что можно предотвратить, обеспечив подходящие условия выращивания и регулярный уход. При появлении вредителей смойте их водой или покройте листву готовым к применению инсектицидным мылом.Обрежьте все сильно поврежденные стебли, чтобы улучшить внешний вид растения, и повторно наносите мыло каждые две недели, пока насекомые полностью не исчезнут. Всегда держите перец в горшках с дренажными отверстиями, чтобы не было проблем с корневой гнилью.

Потенциальная опасность

Плоды декоративных растений перца содержат высокий уровень капсаицина, химического элемента, ответственного за их пряный вкус. Он безопасен при низких уровнях, но может вызвать жжение, тошноту и диарею при употреблении в пищу и образование волдырей при обращении с ним.Любопытные домашние животные и дети могут пострадать от декоративного перца, поэтому растения следует хранить в недоступном для них месте.

Ссылки

Биография писателя

Саманта МакМаллен начала профессионально писать в 2001 году. Ее почти 20-летний опыт работы в садоводстве дает основание для ее работы, которая появлялась в таких публикациях, как «Новости Матери Земли».

Посадка декоративного перца — Советы по выращиванию декоративного перца

Ухаживать за декоративным перцем несложно, а плодоносить можно с середины весны до осени.Густая, блестящая зеленая листва и красочные фрукты, стоящие вертикальными гроздьями на концах стеблей, объединяются, чтобы создать выдающееся декоративное растение. Плоды бывают красного, пурпурного, желтого, оранжевого, черного или белого цветов, а перец меняет цвет по мере созревания, поэтому вы можете увидеть несколько разных цветов на одном и том же растении. Используйте их в качестве комнатных растений в саду или посадите в горшки, чтобы наслаждаться ими на солнечных террасах и патио.

Декоративные растения перца

Хотя декоративные перцы можно выращивать как многолетние растения в зонах выращивания USDA с 9b по 11, они обычно выращиваются как однолетние.Их также можно выращивать в помещении и из них получатся привлекательные комнатные растения.

Съедобны ли декоративные перцы?

Декоративные перцы безопасно употреблять в пищу, но обычно их выращивают из-за их привлекательного цвета и декоративных качеств, а не из-за их вкуса, который может вас разочаровать. Большинство людей считает их слишком горячими, чтобы наслаждаться ими. Перец, выращенный для кулинарии, дает лучшие плоды для употребления в пищу.

Как выращивать декоративные растения перца

Старт декоративных перцев в закрытых помещениях в небольших индивидуальных горшках, заполненных горшечной почвой или средой для посева.Закопайте семена на глубину от до ½ дюйма (от 6 мм до 1 см). Подождите одну-две недели, чтобы семена прорастали, и еще шесть-восемь недель, чтобы саженцы достигли размера пересадки.

Начните подкармливать рассаду жидким удобрением половинной концентрации с двухнедельными интервалами примерно через три недели после того, как они прорастут, если вы посадили их в среду для посева. Среда хорошо управляет водой и помогает предотвратить грибковые заболевания, такие как отсыревание, но она не содержит питательных веществ, необходимых для роста растений.Хорошие горшечные почвы содержат достаточно питательных веществ, чтобы поддерживать растение до момента пересадки.

Пересадите саженцы в солнечную часть сада с богатой органикой, хорошо дренированной почвой. Разместите растения в соответствии с указаниями на пакете с семенами или бирке с растениями или на расстоянии около 12 дюймов (30+ см) друг от друга. Если вы предпочитаете выращивать декоративные перцы в контейнерах, используйте горшки от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20 см), наполненные качественной почвой общего назначения.

Уход за перцем для декоративных растений

  • Декоративные перцы не требуют особого ухода.Поливайте растения, когда в неделю выпадает менее 2,5 см дождя.
  • Добавляйте удобрения общего назначения при появлении первых плодов и снова примерно через шесть недель.
  • Выращивание декоративных перцев в контейнерах позволяет наслаждаться красочными фруктами вблизи. Держите почву для посадки равномерно влажной и используйте жидкое удобрение для комнатных растений или удобрение для комнатных растений с медленным высвобождением, как указано.

Выращивание острого перца в помещении — уход за острым перцем в горшках

Ищете необычный комнатное растение для вашего загородного декора? Может быть, что-нибудь для кухни, или даже красивое растение, чтобы включить его в комнатный садовый поднос с травами? Подумайте о том, чтобы стать горячим перец в помещении как комнатные растения.Это отличные образцы для ситуаций упомянул.

Выращивание острого перца в помещении

Листва декоративная растения острого перца привлекательны, перец декоративный, и они растут довольно хорошо в помещении. Конечно, используйте теплые солнечные дни, чтобы подарить им это дополнительный импульс, если вынести их на улицу на несколько часов.

Декоративный перец, возможно, лучший острый перец для выращивания в помещении. Плоды бывают зелеными, желтыми, оранжевыми и, наконец, красный. Вы можете использовать их в кулинарии, но они очень горячие.Если ты ищешь Чтобы растение перца можно было использовать регулярно, попробуйте вырастить красочный кайенский перец. «Карнавал» в горшке. На самом деле, любой сорт острого перца подойдет, но придерживайтесь компактные разновидности, так как они лучше приспосабливаются к контейнерам.

Вы можете начать семена перца в очистите контейнеры или купите саженцы или небольшие растения для выращивания в помещении. Пересадите в постоянную емкость. При выращивании небольших растений или рассады, Обеспечьте 10-12 часов солнечного света в день или расположите растения на высоте 15 см.) под свет от 14 до 16 часов.

Начиная с семени, вы можете используйте согревающий коврик для проращивания семян. Посадите семена в теплом месте вне прямой солнечного света и сохраняйте почву влажной. Пластиковое покрытие помогает удерживать влагу. Увеличивайте количество солнечного света по мере прорастания рассады. Правильное освещение необходимо для сохранения растения перца растут веретенообразно при достижении света.

Уход за перцем в помещении

Уход за острым перцем в горшочках будет Включите переворачивание горшков, когда саженцы наклоняются к свету.Это не будет нужен, если рассада находится непосредственно под искусственным освещением. Ущипнуть первый цветы опускаются к стеблю, чтобы способствовать более плотному завязыванию плодов. Только ущипните первый мало цветет, чтобы не прерывать 70-дневный цикл роста. Цветы идеальный, что означает, что каждый из них одновременно самец и самка, поэтому они самоопыляются.

Уход за перцем комнатным включает: полив пару раз в неделю. Дайте почве просохнуть между поливами. Проверять вниз на пару дюймов (5 см) указательным пальцем перед поливом, чтобы убедитесь, что почва сухая или используйте измеритель влажности.

Удобрение также важный шаг для создания наиболее привлекательного комнатного растения перца. Источники советуют удобрение рыбой эмульсия или компост чай. Вы также можете использовать комнатное растение удобрение разбавить до половины крепости.

Остерегайтесь вредителей. Они редко встречаются на перцах, особенно в закрытых помещениях, но иногда атакуйте, если у них есть шанс. Если вы видите тлю паря возле новообразования, используйте мыльный спрей, чтобы избавиться от них. Грибок Комары часто являются признаком слишком влажной почвы.Уменьшите полив, чтобы остановить привлечение их.

Растения и цветы »Capsicum frutescens

Общее название: Декоративный перец, Рождественский перец, Острый перец, Перец чили, Болгарский перец

Семейство: Solanaceae

Синонимичный: Capsicum abyssinicum
Capsicum angulosum
Capsicum Акси
Capsicum bauhinii
Capsicum caerulescens
Capsicum cerasiforme
Capsicum ceratocarpum
Capsicum cereolum
Capsicum comarim
Capsicum conicum
Capsicum conoide
Capsicum conoides
Capsicum conoideum
Capsicum cordiforme
Capsicum Crispum
Capsicum cydoniforme
Capsicum Дульсе
Capsicum fasciculatum
Capsicum fastigiatum
Capsicum Frutescens
Capsicum globiferum
Capsicum globosum
Capsicum grossum
Capsicum indicum
Capsicum лонгум
Capsicum milleri
Capsicum минимальная
Capsicum odoratum
Capsicum odoriferum
Capsicum oliviforme
Capsicum ovatum
Capsicum petenense
Capsicum pomiferum
Capsicum purpureum
Capsicum pyramidale
Capsicum quitense
Capsicum silvestre
Capsicum sphaerium
Capsicum tetragonum
Capsicu m tomatiforme
Capsicum torulosum
Capsicum tournefortii
Capsicum ustulatum

Capsicum annuum

Распространение и среда обитания: Capsicum annuum — вид, произрастающий в южной части Северной Америки и северной части Южной Америки.Семена были завезены в Европу, и Capsicum annuum начали активно высаживать в португальских колониях в Африке, Индии и Азии. Их популярность во всем мире продолжает расти из-за простоты выращивания, зачастую острого вкуса и привлекательного внешнего вида. Сейчас его выращивают по всему миру, как в коммерческих целях, так и внутри страны.
Хотя название вида annuum означает «однолетний» (от латинского annus «год»), растение не является однолетним и в отсутствие зимних заморозков может пережить несколько сезонов и превратиться в большой многолетний кустарник высотой до 1 м (3 фута). ) высокий.Этот вид включает в себя большое разнообразие форм и размеров перцев, как мягких, так и острых, от болгарского до перца чили. Существует множество разновидностей и культурных сортов Capsicum annuum , которые классифицируются на основе формы их плодов.

Описание: Capsicum annuum растения ценятся за их яркие, мясистые, похожие на стручки плоды и являются популярными комнатными видами. Они кустистые и низкорослые — 30-38 см (12-15 дюймов) в высоту и в поперечнике.Эти растения обильно плодоносят. Стебли несколько деревянистые с тонкими темно-зелеными ветвями, несущими обычно копьевидные слегка опушенные зеленые листья длиной 4-10 см (1,5-4 дюйма) и шириной 1-4 см (0,4-1,5 дюйма) на стеблях длиной 1 см (0,4 дюйма). . Белые цветки появляются из пазух листьев в начале лета, но незначительны. Плоды, следующие за цветками, обычно остаются декоративными в течение 8–12 недель, после чего они складываются и опадают. Этот вид разделен на пять ботанических групп, из которых только три — вишня, шишка и гроздь — являются хорошо известными горшечными растениями.
Вишневый перец имеет ягодообразные, ярко-желтые или пурпурно-белые плоды диаметром 2 см (0,8 дюйма).
Плоды шишковидного перца имеют конусовидную или цилиндрическую форму длиной до 5 см (2 дюймов). Цвет плода может быть зеленым, белым, цвета слоновой кости, желтым, оранжевым, красным или пурпурным, и цвет может измениться по мере созревания плода.
Гроздневые перцы имеют тонкие заостренные красные плоды длиной 8 см (3 дюйма), которые растут группами по два или три.

Уход за шлангом: Capsicum annuum выращивают ради плодов и выбрасывают, когда растение теряет плоды и листва становится непривлекательной.Уровень ухода, необходимый для выращивания растения перца, умеренно легкий.
Прищипните новые побеги, чтобы стебли разветвлялись и становились густыми.

Свет: Capsicum annuum Растения нуждаются в ярком свете, при котором не менее трех или четырех часов в день находятся под прямыми солнечными лучами. При недостаточном освещении листья начнут вянуть и преждевременно опадать.

Температура: Capsicum annuum хорошо себя чувствует при нормальной комнатной температуре, но плоды дольше остаются декоративными при температуре 13–16 ° C (55–61 ° F).Для повышенной влажности ставьте горшки на поддоны из увлажненной гальки.
Средняя влажность в помещении — это хорошо, но избегайте слишком большого количества сухого воздуха. Держите это растение подальше от сквозняков и вентиляционных отверстий.

Полив: Обильно поливайте столько, сколько необходимо, чтобы почвенная смесь оставалась полностью влажной, но никогда не позволяйте горшкам стоять в воде.

Кормление: Применяйте стандартные жидкие удобрения один раз в месяц только весной и летом.

Посадка и пересадка: Для этих растений пересадка не требуется, так как они выбрасываются после сезона цветения.

Садоводство: Capsicum annuum не выдержит зимних морозов в регионах с умеренным климатом, и их выращивают как однолетние растения. Они хорошо себя чувствуют в качестве контейнерных растений, и их можно поддерживать в течение более длительных периодов с зимовкой в ​​помещении, обеспечивая достаточно солнечное место.
Эти растения требуют теплой погоды и не любят потревожить свои корни.

Позиция: Посадите семена в солнечном теплом месте в торфяных горшках (3 семени в горшок, прореживание до 1 растения в горшок) за 6-8 недель до пересадки в сад, когда опасность заморозков миновала, а ночные температуры постоянно поддерживаются. при температуре 13 ° C (55 ° F) или выше.Сажайте на открытом солнце.

Почва: Почвы должны быть хорошо дренированными, с оптимальным уровнем pH 5,5–6,5, богатыми органическими питательными веществами. Избегайте посадки там, где раньше росли виды Capsicum (перец), Solanum lycopersicum (помидоры) или Solanum melongena (баклажаны). Все трое являются членами одной семьи и подвержены схожим заболеваниям. После одного или нескольких посевов любого из этих трех в конкретном месте переносимые патогены в почве могут заразить новые растения.
Посадите Capsicum annuum в плодородной хорошо дренированной почве на расстоянии 45–60 см (18–24 дюйма) друг от друга в рядах на расстоянии 45–60 см (18–24 дюйма).Не допускайте, чтобы саженцы или растения страдали от низкой температуры или засухи.
Добавьте слой мульчи от 5 до 8 см (2-3 дюйма) вокруг основания растений Capsicum annuum , когда они станут устойчивыми, примерно после трех недель роста. Слой мульчи будет сохранять жизненно важную влажность и бороться с сорняками, которые могут конкурировать за питательные вещества. Используйте мульчу из коры, сена или листьев.

Орошение: Поливайте растения сразу после посадки, чтобы почва осела и стимулировала рост.Продолжайте поливать примерно раз в неделю, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Замачивайте почву на глубину не менее 15 см (6 дюймов) при каждом поливе.

Внесение удобрений: Подкормите Capsicum annuum , используя 3 столовые ложки удобрения 33-0-0 NPK на 3 м (10 футов) ряда, как только первый плод достигнет примерно 2,5 см (1 дюйм) в диаметре. Внесите удобрения в землю на несколько 8 см (3 дюйма) сбоку от растений. Удобряйте перец один раз в две-три недели, используя удобрения с высоким содержанием фосфора, после того, как плоды полностью завязнут, и продолжайте до сбора урожая.

Урожай: Урожай Capsicum annuum плода, когда они полноразмерные, твердые на ощупь, зеленые или окрашенные. Обрезайте стебли во время сбора урожая, вместо того, чтобы тянуть, чтобы не сломать ломкие ветви растения. Храните перец в холодильнике две-три недели или заморозьте, чтобы продлить срок хранения вашего урожая.

Размножение: Capsicum annuum выращивают из семян. Однако, поскольку для доведения их до стадии цветения и плодоношения декоративных растений требуется профессиональный уход, в домашних условиях это нецелесообразно.

Проблемы:
Capsicum annuum , выращенный как комнатное растение, может быть заражен паутинным клещом в условиях сухого воздуха.
Лечение: Избегайте попадания сухого воздуха, опрыскивая листву прохладной водой, чтобы повысить влажность вокруг нее и предотвратить заражение или заражение. Используйте подходящий акарацид для борьбы с клещами-насекомыми.

Потенциальные вредители включают тлей , белых мух , совок , перцовых личинок и колорадских жуков .
Обработка: Используйте подходящий инсектицид для борьбы с этими вредителями, следуя указаниям на этикетке. Потребуется повторное лечение.

Болезни включают Verticillium wilt и вирус мозаики .

Примечание: Capsicum annuum не следует путать с Piper nigrum (черный перец), который принадлежит к отдаленно родственному семейству растений (Piperaceae).

Токсичность: Листья и плоды Capsicum annuum могут вызывать расстройство желудка и дерматит.Он токсичен только в больших количествах. Это может вызвать раздражение кожи. Избегайте контакта с глазами при работе с Capsicum annuum .
Плоды можно есть в сыром или тушеном виде, но большинство из них очень горячие.

Использование и демонстрация: Декоративные разновидности Capsicum annuum (плоды которого также съедобны) выращивают в первую очередь из-за декоративной ценности своих плодов, часто демонстрируя плоды на разных стадиях развития на одном растении. Популярные «рождественские перцы» изначально продавались на Рождество и имели зеленые и красные плоды.
Capsicum annuum летом также выращивают в садах и выглядят привлекательно, размещенные вокруг бордюров или в контейнерах.

РЕЗЮМЕ:

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Листва — зеленая
Характеристики — фрукты
Форма — кустистая
Высота: 1 м (3 фута)

ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД:
Полив в период активного роста — обильно
Свет — яркий
Температура в период активного роста — минимум 13 o C max 24 o C (55-75 o F)
Влажность — высокая

Зона морозостойкости: 8-11


Однолетние, Кулинарные культуры, Лиственные растения, Садовые растения, Комнатные растения Болгарский перец, Capsicum abyssinicum, Capsicum angulosum, Capsicum annuum, Capsicum axi, Capsicum bauhinii, Capsicum caerulescens, Capsicum cerasiforme, Capsicum ceratocarpum, Capsicum Capsicum cereolum, Capsicum capsicums coniforum, Capsicum Capsicum Cordicum, Capsicum Cordicum, Capsicum cereolum, Capsicum capsicums conif , Capsicum cydoniforme, Capsicum dulce, Capsicum fasciculatum, Capsicum fastigiatum, Capsicum frutescens, Capsicum globiferum, Capsicum globosum, Capsicumrossum, Capsicum indicum, Capsicum longum, Caps Capsicum Capivicum minimicum, Capsicum capsicum odsicum, olympicum, Capsicum Capsicum minimicum, ool petenense, Capsicum pomiferum, Capsicum purpureum, Capsicum pyramidale, Capsicum quitense, Capsicum silvestre, Capsicum sphaerium, Capsicum tetragonum, Capsicum tomatiforme, Capsicum torulosum, Capsicum capsicum tourneperum, Chroma turneperum, Pepsicum Tourneperum, Pepsicum turnefortii, Пепперский перец

Как выращивать перец в помещении всю зиму

Источник изображения: Pixabay.com

Есть несколько таких универсальных продуктов, которые вы можете выращивать в своем саду. Горячий, сладкий, красный или зеленый — даже желтый, апельсиновый и пурпурный могут добавить нотку экзотики к вашему следующему блюду. Для большинства садоводов все было бы иначе, если бы не хороший урожай перца в конце лета и в начале осени.

Но зачем ограничивать себя свежим перцем всего несколько месяцев в году? Многие из нас, кто не живет в пустынном климате, не знают, что перец на самом деле является многолетним растением, которое может жить долгие годы при правильном уходе.

Есть два основных способа выращивания перца в помещении. Во-первых, вырастите растение из семян, а во-вторых, перенесите существующие растения в помещение в конце вашего обычного вегетационного периода на открытом воздухе.

Запуск перца в помещении

Запуск перца из семян в помещении довольно прост и может выполняться в любое время года. Семена следует высаживать в смесь торфяного мха, вермикулита и песка (примерно равные части каждого). Поместите по два семени в каждый горшок рядом с его центром и протолкните семена чуть ниже поверхности почвы.Держите почву влажной, но не мокрой, и держите горшки в месте, где на них будет попадать солнечный свет в течение дня.

Ищете семена перца без ГМО? Получите их от компании, которой можно доверять!

Если вы начинаете выращивать перец из семян, то у вас будет преимущество выбора сорта, который вырастет до идеального размера для вашего внутреннего пространства. Если у вас много места, вы можете выращивать более крупные растения, такие как красный сладкий перец или венгерский восковой перец. Однако, если у вас мало места, попробуйте более компактные сорта, такие как карликовый перец чили.

Принесение перца на открытом воздухе внутрь

Если в вашем саду уже есть растения перца, вы — впереди всех. Перец в контейнерах можно заносить прямо внутрь.

Для перца, посаженного прямо в землю, процесс внесения внутрь более сложен — но оно того стоит! Начните этот процесс задолго до первых заморозков. Используя острую лопату, вы можете обкопать каждое растение и вытащить его из земли, поместив в пластиковый (не терракотовый) горшок.Делать это нужно вечером, чтобы у растения была ночная прохлада для восстановления.

Источник изображения: Pixabay.com

Если в горшке есть дополнительное место, вы можете добавить немного компоста, но избегайте добавления дополнительной садовой земли. Полейте растения и поместите их в тенистое место на улице и оставьте на несколько дней. Осмотрите свои растения на предмет наличия вредителей или тли и тщательно промойте их, а затем переместите в другое место. При необходимости повторите, пока не перестанете обнаруживать вредителей. Через несколько дней вы можете поместить свои растения в промежуточное место, например, на крыльцо.

Наконец, внесите растения перца внутрь и поместите под светящиеся луковицы.

Сохранение плодов перца

Можно оставить растения перца плодоносящими всю зиму, но для достижения успеха вам нужно будет держать их в тепле и давать им достаточно света. В идеале в комнате, в которой они находятся, должна быть постоянная температура 65-75 градусов. Лучше всего использовать очень яркое флуоресцентное освещение или сочетание солнечного света и люминесцентного света. Перцам, как правило, требуется больше света, чем другим растениям, поэтому, если вы хотите фруктов, вы должны оставлять их свет включенным на 14-16 часов в день.Некоторые люди контролируют это с помощью таймера, но также можно оставить свет включенным 24 часа в сутки. Когда у растений появятся цветы, их следует удобрять еженедельно.

Это новое полностью натуральное удобрение увеличивает урожайность сада вдвое!

Полив можно проводить всякий раз, когда почва немного подсохнет. Важно никогда не оставлять перец в бассейне с водой, так как это может вызвать болезнь.

Наконец, ухаживая за растениями, помните, что перец чувствителен к качеству воздуха.Их не следует хранить в помещении, где люди курят или где в воздухе есть другие загрязнители, так как это может повредить растения.

Когда плоды созреют, их можно собрать острым ножом. Это поможет предотвратить случайное повреждение растения.

Выращивание любого типа фруктов или овощей в помещении дает вам больший контроль над вашей средой выращивания и продлевает вегетационный период. Перец — идеальный выбор для тех, кто любит готовить пикантные азиатские или мексиканские блюда, чтобы избавиться от холода зимы.

Даже если вы решите, что поддерживать растения перца в плодоношении в зимние месяцы — слишком большая проблема, все равно есть веская причина для того, чтобы вынести растения в этом сезоне в помещение и сохранить их здоровыми. Это потому, что в следующем сезоне вы сможете заново высаживать зрелые растения перца — вместо семян или растений из местного садового центра.

И эти зрелые растения быстро начнут давать перец, и вам будут позавидовать все соседи. Ваша единственная проблема — попытаться понять, что делать со всеми этими перцами!

Вы когда-нибудь выращивали перец в помещении? Какие советы вы бы добавили? Поделитесь ими в разделе ниже:

Подавите инфляцию с помощью недорогого высокопроизводительного сада.Подробнее здесь.

Выращивание перца чили в помещении — Chili Pepper Madness

Вы можете выращивать растения перца чили внутри, и многие люди добиваются этого в течение многих лет. Не все виды перца чили будут такими же успешными, как другие, но у вас есть варианты. Более мелкие растения перца чили, как и декоративные растения, будут более эффективно расти в помещении, поскольку им не нужно столько места, как более крупным растениям.

Температура

Температура — это важно.Многие растения перца чили предпочитают более теплый климат, но некоторые виды лучше всего растут при более умеренных температурах. Capsicum annuums лучше всего растет при большом количестве солнца и умеренной влажности, в то время как Capsicum chinense лучше всего растет при умеренных температурах и повышенной влажности. Однако большинство предпочитает более прохладную температуру вечером.

Свет

Свет всегда играет важную роль. Разместите растения возле ярко освещенных окон, которые получают много часов солнечного света. Мало солнечного света приводит к узким стеблям.

Полив

При выращивании перца чили в помещении необходимо правильно поливать.Поливайте, когда почва немного подсохнет, но не переувлажняйте, так как вы можете загнить корни, что приведет к гибели растений перца чили. Поливайте, пока почва не станет слегка влажной.

Кормление

Подкормка перца чили может помочь, особенно при выращивании в помещении. Для подкормки растений рекомендуется использовать Miracle Gro или аналогичный корм для растений или удобрение. Чтобы расщепить его, эти удобрения содержат три важных элемента, которыми питаются растения: азот, фосфор и калий, или N-P-K.Используйте, как рекомендовано на упаковке. Обычно удобрять нужно только каждые 2 недели.

Качество воздуха

Обратите внимание на важность качества воздуха. Не стоит загрязнять воздух дымом или другими раздражителями, так как это может повлиять на рост ваших растений перца чили.

Наконец, обратите внимание на свои растения перца чили.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.