Кофейное дерево в домашних: Как вырастить кофейное дерево своими руками дома

Кофейное дерево в домашних: Как вырастить кофейное дерево своими руками дома

Содержание

выращивание дома, в домашних условиях, уход

Среди комнатных цветоводов много желающих вырастить в своей квартире какое-нибудь экзотическое растение. Любители кофе мечтают иметь собственное вечнозеленое дерево, которое не только украсит интерьер и порадует зеленой волнистой листвой, но и вознаградит кофейными зернами.

Может показаться, что в домашних условиях этого невозможно добиться. На самом деле, уход за кофейным деревом несложный, а соблюдение необходимых условий позволит достичь желаемого результата.

Описание видов кофейного дерева

Из всего разнообразия природных видов кофе для выращивания дома или офисе подходят два:

  • Coffea Аrabica – аравийский кофе;
  • Coffea Liberica – либерийский кофе.
Кофейное дерево Coffea Arabica
Кофейное дерево Coffea Liberica

Наибольшей популярностью у любителей комнатных растений пользуется

аравийский кофе, который в естественной среде обитания вырастает до 3-5 м, а в домашних условиях не превышает 1,5-2,0 м. Если позволяют габариты помещения и соблюдаются правила ухода за растением, высота дерева может достичь 3 метров. В стандартных квартирах это вряд ли возможно, а вот в офисе или зимнем саду вполне реально.

Температура и освещение

Кофе – южный житель, но прямые солнечные лучи для него противопоказаны. Иначе красивые блестящие листья могут пострадать, их края подсохнут и растение утратит декоративность. Оптимальными считаются условия содержания:

  • Обильное рассеянное освещение (восточное или западное окно).
  • При размещении на южной, юго-восточной или юго-западной стороне обязательно
    притенение в полуденные часы летом
    и ранней весной.
  • Свежий воздух и регулярное проветривание.
  • Отсутствие сквозняков – потоки воздуха во время проветривания не должны попадать на кофейное деревце.
  • Содержание в весенне-летний период при температуре 22-26°С.
  • Понижение температуры в зимний период до 16-18°С.
Оптимальная температура для выращивания кофейного дерева дома 22-25° С летом и не ниже 15° С зимой

Температура ниже 15°С приведет к сбрасыванию растением бутонов и листвы, а воздух холоднее 12°С может оказаться губительным для деревца.

В отопительный сезон цветочный горшок не должен находиться рядом с отопительными приборами.

Кофейное дерево может находиться и на северной стороне, но в этом случае процесс роста затянется, а дождаться цветения, тем более зерен, без достаточного солнечного освещения не получится.

Полив и влажность

Поливают кофе умеренно, но регулярно. Подсохший на 1-3 см верхний слой грунта является сигналом к очередному поливу. Используют только отстоянную мягкую воду. Жесткая вода с большим содержанием солей неблагоприятна для растения – кофейное дерево со временем начнет болеть.

Кофе предпочитает влажный воздух. Обеспечить нужную влажность (60-70%) можно с помощью увлажнителя воздуха. Во многих источниках советуют размещать цветочный горшок на поддоне с галькой, залитой водой. Такая мера не сможет обеспечить необходимую влажность, так как

для качественного увлажнения нужно ежедневно испарять не меньше 1,5-2 л в сутки.

Поливать кофейное дерево в домашних условиях надо исключительно мягкой и теплой водой

Помочь в поддержании оптимальной влажности могут регулярные опрыскивания очищенной или кипяченой водой, температура которой на пару градусов выше комнатной. В летнее время очень полезен теплый душ.

Почва и подкормка

Для кофе подходит только кислая почва, в нейтральном грунте растение будет чахнуть и болеть. Чтобы составить оптимальную почвенную смесь, необходимы следующие компоненты

:

  • кислый торф – 2 части;
  • листовая земля – 1 часть;
  • перегной – 1 часть;
  • крупнозернистый песок – 1 часть.

К полученной смеси стоит добавить древесный уголь и мох сфагнум, мелко порубленный.

В период активного роста (апрель-октябрь) кофейное дерево нуждается в подкормках. Каждые две недели растение подкармливают комплексными составами, содержащими азот и калий. Лучше всего подходят жидкие удобрения для азалий, но можно использовать и гранулированные вещества. Например, в 2 л воды растворить 10 г аммиачной селитры и 6 г калийной соли.

Удобряют кофе только после очередного полива – вливать подкормку в сухую почву нельзя, иначе корни могут получить ожоги. Сторонники органических удобрений могут подсыпать в горшок сухой коровяк.

Особенности ухода в домашних условиях

В летнее время поливают растение чаще, зимой количество влаги сокращают, давая земле в горшке просохнуть наполовину. В период покоя (ноябрь-февраль) кофейное дерево не подкармливают.

Цвет кофейного дерева Арабика

Если выдержаны все оптимальные условия, ближе к третьему году жизни кофейное дерево может зацвести. Его красивые ароматные белые или бледно-кремовые цветки со временем сменяются плодами. Плоды первоначально окрашены в зеленый цвет, но постепенно краснеют и по виду напоминают спелую черешню.

Формирование и обрезка кроны

Чрезмерная обрезка не навредит кофейному дереву и не повлияет на дальнейшее вегетативное развитие

Молодое растение нужно прищипнуть, убрав точку роста. Тогда получится красивый кустящийся экземпляр. Взрослое растение не любит вмешательства в естественное развитие и не нуждается в специальной обрезке. Стоит удалять высохшие побеги и укорачивать слишком длинные ветки, портящие внешний вид дерева.

Болезни и вредители

Кофе редко подвергается нападению вредителей. При обнаружении насекомых на листья и побегах проводят обработку растения современными инсектицидными препаратами.

В основном кофе страдает из-за нехватки питания. Это проявляется почернением или осветлением листьев в зависимости от недостающего микроэлемента. В этом случае растение нужно подкормить комплексным удобрением.

Пересадка

Пересаживают молодые растеньица ежегодно, используя рекомендуемую смесь для посадки. Когда деревцу исполнится 3 года, пересадку проводят раз в 2 года.

С каждым годом нужно увеличивать размер контейнера для активизации роста Кофейного дерева

В процессе пересадки должны соблюдаться все условия:

  • Новый горшок выбирают на 3-5 см шире предыдущего, отдавая предпочтение глубоким емкостям.
  • На дно нового горшка укладывают дренажный слой из гальки или керамзита, затем небольшой слой земли.
  • Кофейное дерево вынимают из старого горшка, стараясь не повредить земляной ком. Лучше пересаживать после очередного полива – тогда земля не осыплется с корней.
  • Растение ставят в новый горшок и пустоты засыпают почвенной смесью.
  • Поливают и ставят растение в слегка затененное место для адаптации.

Взрослые массивные экземпляры не пересаживают, а каждый год заменяют верхний слой почвы.

Проблемы при выращивании дома

Обладатели кофейных деревьев могут столкнуться с некоторыми трудности при выращивании. Кофе не переносит соседства с другими комнатными культурами. Для достижения успеха нужно выбирать комнату, свободную от каких-либо «зеленых» обитателей.

Пожелтевшие или опадающие листья свидетельствуют о проблемах с поливом – избыток или недостаток влаги одинаково негативно сказываются на декоративности растения.

Горшок с деревцем нельзя переставлять или поворачивать. В результате небольшого поворота даже на 20-30 градусов кофе может сбросить листву, а цветущий экземпляр – бутоны.

Условия для нормальной вегетации

Чтобы кофейное деревце нормально развивалось, нужно соблюдать все правила ухода, перечисленные выше. Поддержание оптимальной температуры, достаточное освещение, правильный полив и регулярная подкормка в течение вегетационного периода приведут к активному росту кофе, который при хороших условиях растет довольно быстро.

Выращивание из семян

Семена кофе можно приобрести в цветочных магазинах или садовых центрах. Оболочка кофейных семян твердая, поэтому для ускорения прорастания нужно их скарифицировать – надпилить или надрезать. Затем замочить на 12-24 часа в стимуляторе роста типа «Циркон» или «Корневин». Если таких препаратов нет под рукой, можно обойтись простой водой.

Прорастание семян кофейного дерева

Семена заглубляют в рыхлый грунт на 1-3 см и ставят горшок на солнечное место, где температура не опускается ниже 20-24°С. Горшок накрывают стеклом или прозрачной банкой для создания парникового эффекта, не забывая иногда проветривать. Земля в горшке должна постоянно быть слегка влажной.

Замоченные семена прорастут примерно через 1-1,5 месяца, сухие будут «сидеть» в земле на месяц дольше.

Черенкование

Черенкование более предпочтительно в качестве способа размножения кофе, так как в этом случае можно быстрее получить плодоносящий экземпляр. Если у друзей и знакомых есть кофейное дерево, с него можно срезать черенок и укоренить:

  • Для укоренения используют рыхлый субстрат, состоящий из песка, листовой и дерновой земли в одинаковых пропорциях.
  • В увлажненную почву заглубляют черенки и накрывают прозрачным колпаком для создания парникового эффекта.
  • Ставят черенки в хорошо освещаемое место и поддерживают температуру 25-27°С
    .
  • Ежедневно проветривают по 10-15 минут, снимая колпак.
  • Поливают по мере необходимости.
С помощью черенкования можно получить плоды кофейного дерева через два года после посадки

После укоренения черенки рассаживают в отдельные горшочки.

Как вырастить из зерен

Вырастить кофе из обжаренных зерен, продаваемых в магазинах, конечно, невозможно. Однако можно купить зеленые зерна, не прошедшие термическую обработку, и попробовать прорастить их способом, описанным выше. Хотя возможность прорастания магазинных зерен минимальна.

Заключение

Кофейное дерево в домашних условиях не миф, а реальность. Дождаться зерен кофе в наших широтах трудно, но возможно. При благоприятных условиях со взрослого дерева можно будет собрать до 0,5 кг зерен, правда, для этого понадобится хороший уход и терпение.

Тонкости выращивания кофейного дерева в домашних условиях

Несмотря на мнение скептиков, что кофейные деревья не растут по соседству с другими растениями, в дикой природе они находят «общий язык» с разными растениями. Для получения хорошего урожая важно создать для ростка благоприятные условия и особое внимание уделить освещению, которое должно быть интенсивным.


Температурный режим и особенности полива

Кофе желательно выращивать при температуре в летний период 23 – 25°С, в зимний – не меньше 15°С. Полив ростка следует проводить регулярно, а летом даже обильно, используя воду, температура которой должна быть немного выше комнатной. 


Как проводить подкормку?

Подкормка дерева выполняется в весенне-летний период, в фазу активного роста подкормку проводят 1 раз в 7 – 10 дней. При этом подкормка делается с помощью минудобрений, которые необходимо сочетать с водным настоем коровяка в пропорции 1:10.


Как проводится пересадка кофейного дерева?

Пересадку можно проводить 1 раз в 2 года и желательно весной. Соблюдая это нехитрое правило, можно вырастить хорошее зерновое кофе. Пересаживают побеги в горшок, величина которого должна быть на 2 – 3 см больше по высоте и в диаметре. Не стоит забывать, что кофейное дерево характеризуется развитой корневой системой, для нормального развития которой требуется большой горшок.


Размножение кофейного дерева

Чаще всего кофе размножается семенами в виду легкости способа, хотя для этого также можно использовать черенки. Деревья, выращенные семенным способом, плодоносят лишь на 3-й год, но при этом они не требуют создания кроны. Однако такие деревья редко сохраняют качества материнского растения. В комнате важно поддерживать температурный режим на уровне 20°С.

Способ черенкования позволяет получить дерево, которое полностью сохранило материнские свойства. Горшок с ростками необходимо поставить в защищенное от прямого контакта с солнечными лучами место, поддерживая в комнате температуру 25 – 27°С. 

Выращиваем кофейное дерево в домашних условиях

У каждого цветовода возникает желание получить в свою коллекцию экзотические растения.

Как правило, это тропические растения, которые мало приспособлены к комнатным условиям произрастания. Однако есть исключение из правил, и это — кофейное дерево.

Достаточно своевременно поливать, проводить подкормку удобрениями, а также вовремя пересаживать, чтобы это заморское растение радовало вас и стало украшением дома.

Как вырастить кофейное дерево?
  1. Вы можете приобрести уже подросшее растение в цветочном магазине;
  2. Вырастить дерево из семян;
  3. Размножить его с помощью черенка.

Самый простой вариант – приобретение подросшего вечнозеленого дерева.

Второй вариант – получить черенок у владельцев дерева. В качестве черенка отбирается здоровая годичная веточка. Отступив от второго верхнего листочка не менее 3 см, производится наклонный срез. Черенок помещается на несколько часов в раствор стимулирующий корнеобразование, а затем подсушив срез и обеззаразив его, черенок помещается в почву.

Вырастить дерево из семян – это трудоемкая задача. Материал для выращивания можно приобрести в специализированных магазинах или взять несколько плодов с плодоносящего дерева. Росток, после посева, стоит ожидать не ранее, чем через 3 месяца. Перед посевом необходимо провести обработку семян, обеззаразив их.

Итак, если вы стали счастливым обладателем этого экзотического растения, возникает множество вопросов по уходу за ним. Ранее упоминалось, что растение не требовательное, однако есть некоторые правила, которые требуется соблюдать.

Оптимальные условия для кофейного дерева.

Растение плохо переносит жару и палящее солнце. Оптимальная температура для роста и развития – не выше +25 град. Цельсия.

Стоит отметить, что цветоводы рекомендуют устанавливать рядом с деревом зеркало. Этот прием требуется для равномерного распределения солнечного света и формирования симметричной кроны растения.

Кофейное дерево любит влагу, но при переизбытке увлажнения корни могут гнить. Рекомендуется производить полив не чаще 1 раза в 3 дня. Ориентируйтесь по влажности почвы, не допускайте пересыхания.

Что касается грунта, кофейное дерево предпочитает грунт с кислой реакцией среды. Подойдет покупной субстрат для цитрусовых.

Во время активного роста, цветения и плодоношения, дереву требуется подкормка. Можно выделить определенную периодичность внесения удобрений:

В период активной вегетации подкормки следует вносить не реже одного раза в две недели.

В осенне-зимний период – не чаще одного раза в месяц.

Необходимо отметить, что молодое растение пересаживают ежегодно. С третьего года пересадку осуществляют с периодичностью один раз в три года.

Несколько трудностей, с которыми может столкнуться неопытный цветовод при выращивании кофе:
  1. Желтеющие и опадающие листья свидетельствуют о нехватке влаги.
  2. Если листья становятся тусклыми и утрачивают блеск – следует наладить дополнительное освещение или переставить растение в светлое место.
  3. Не следует полностью избавляться от грунта при пересадке растения. Это может привести к сбрасыванию листьев.
  4. Чернеющие листья — это признак полива растения жесткой водой. Используйте фильтрованную воду комнатной температуры.
  5. Бурые пятна на листьях появляются на растении, которое растет в нейтральном или щелочном грунте. Смените субстрат на тот, Ph которого не выше 5,5.

Желаем успехов в выращивании кофейного дерева!

Кофейное дерево — растим в домашних условиях правильно (120 фото + видео)

Вырастить дома экзотическое растение – кофейное дерево, не так сложно, как кажется на первый взгляд. Растение требует определенных условий для ухода, но они не кардинально отличаются от ухаживания за другими комнатными зелеными насаждениями.

Любители кофейного напитка могут назвать около 20-30 сортов кофе. Только вот вырастить в домашних условиях можно только одно – это Аравийский. Растение данного вида имеет волнистые гладкие овальные листья с острым кончиком.

Краткое содержимое статьи:

Способы выращивания кофейного дерева

Экзотическое растение можно вырастить либо из зерен, либо из черенка. Как вырастить кофейное дерево выбирать Вам. Наиболее популярный и быстрый вариант – это черенкование. Уже заземленный готовый черенок с корнями можно приобрести в магазине.


Только, увы, растения, прибывшие из другого климата (региона) могут начать болеть и чахнуть. На восстановление – акклиматизацию им понадобится много времени. Лучше всего, если удастся добыть черенок от готового кофейного дерева поблизости.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Для черенкования необходимо отрезать здоровую ветку с яркими листьями. Отрезать (отщипнуть) верхушку, оставив на черенке 4 листа. Наилучший вариант, если возраст ветки не больше года.

Для лучшего формирования корневой системы под нижними листочками иглой процарапать продольные полоски и опустить черенок в корнеобразующую смесь. Смесь представляет растворенную в стакане воды столовую ложку меда.

Далее черенок высаживается в почву примерно на 3 см. Сверху он накрывается пленкой с перфорацией. Некоторые растениеводы предпочитают пластиковые бутылки с отверстиями.

Главное условие – это соблюдение температурного режима – около 27-30 градусов при высокой влажности. Растение необходимо умеренно поливать и периодически проветривать.


При этом оберегать от попадания прямых солнечных лучей.

Признаком того, что на черенке образовались корни, и он прижился – это появление новых листочков. Далее растение можно пересадить в более удобный горшок. Через год при грамотном и ответственном уходе на дереве появятся первые цветы и даже плоды.

Выращивание кофейного дерева из зерен

Вырастить целое кофейное дерево в домашних условиях из зернышка – это более долгий процесс, но не менее увлекательный. Необходимо приобрести кофейные зерна Аравийского кофе. Не жареные и не пересушенные.

При помощи пассатижей нужно зерна сжать, чтобы на них появилась трещина или сделать очень аккуратный надрез очень острым ножом. Данная процедура поможет кофейным зернам быстрее проклюнуться и прорасти.

Далее необходимо соблюдать определенный алгоритм:

  • Замочить надтреснувшие семена в растворе – стимуляторе роста на ночь (или сутки).
  • Высадить семена в горшок с отличным качественным дренажем и со специальной очень рыхлой и влажной смесью кисловатой почвы примерно на 3 см.
  • Полить.
  • Накрыть полиэтиленом или стеклянным прозрачным блюдцем.
  • Поставить в теплое помещение.
  • Один раз в 2 недели нужно снимать покрытие, удалять конденсат и проветривать.
  • Первые росточки могут проклюнуться примерно через 2 месяца.

Место для растения

Для молодого дерева нужно правильно выбрать постоянное место. Растение в этом плане достаточно капризное. Оно любит постоянство. Даже незначительный разворот растения приведет к тому, что листья кофейного дерева опадут.

Кофе ценит свет и влажность. Но попадание прямого ультрафиолета может привести к ожогу. Поэтому южная сторона при затенении газетной бумагой может стать фактически идеальным вариантом для кофе.


Северная сторона не испортит дерево, но оно будет очень медленно расти и поздно зацветет.

Температура и влажность

Температурный режим зависит от времени года. В летний период оптимальная температура чуть выше +22 градусов. Зимой лучше пытаться сохранять температуру около 17-18. Но не давать опускаться ниже +12 градусов. Так же кофейное дерево не очень любит сквозняки, особенно в межсезонье.

Так же растение просто обожает принимать душ – его необходимо периодически опрыскивать.

Если растение что-то не устраивает, то цветы очень редкие и вероятность завязки плодов низкая.

Пересадка

Впервые три года саженец необходимо пересаживать каждую весну.  Затем один раз в 2, а то и в 3 года. Горшок с каждым разом становится все больше по размерам.

Но даже если дерево не пересаживается, обязательно нужно поменять верхний слой почвы на новый.


При удачном развитии событий через 1-2 года можно угощать гостей собственноручно выращенным кофе, а фото кофейного дерева украсит галерею достижений.

Фото кофейного дерева


Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Кофейное Дерево в Домашних Условиях: Уход, Болезни +Отзывы

ЭкономияSavedRemoved 1

Кофе – это любимый напиток огромного количества людей. Несмотря на его достаточно давнюю историю употребления, массовость в нём наступила совсем недавно. Получают кофе из высушенных и обжаренных плодов кофейного дерева, растущего в основном в экваториальных и тропических широтах нашей планеты. Тем не менее, приложив должные усилия, можно вырастить кофейное дерево и в домашних условиях.

Читайте также: Фикус Бенджамина (100 Фото) – уход в домашних условиях, сорта, размножение, пересадка, болезни (Видео) +Отзывы

Общее описание

Кофейные деревья относятся к семейству Мареновых. Традиционно их разделяют на несколько видов по типу получаемых зёрен. Для потребителя всё отличие сводится ко вкусу. Большая часть кофе происходит от растения, называемого Аравийский кофе (или арабики), второй по популярности вид Кофе конголезский (или робуста). Вкус последний обладает достаточно ярко выраженной кислинкой.

Кофейное дерево в природе. Сорт Эфиопский Харар, арабика

Обычно арабика – это низкорослые растения, а робуста – высокорослые. Но в различных условиях выращивания вполне возможны варианты, когда рост арабики будет не уступать росту робусты (например, арабика, выращиваемая на Гавайских островах).

Конголезский кофе. Сорт Караму, робуста

Плоды кофейного дерева, или кофейные бобы у всех представителей кофейных деревьев устроены абсолютно одинаково и отличаются только лишь размерами и оттенками вкуса. Сердцевина кофейных бобов, фактически косточка плода и есть то самое вещество, из которого и получают всем известный напиток. В зависимости от вида кофейного дерева, с каждого из них можно получить за сезон от 0.2 до 10 кг кофейных зёрен.

Раскрытый плод кофе с двумя зёрнами внутри

В мире существует порядка сотни видов семейства Мареновых, растущих в разных уголках земного шара.

Некоторые из них могут быть адаптированы под выращивание в домашних условиях нашей местности. Основная проблема в выращивании заключается не в том, чтобы создать для кофейного дерева температурные условия или условия освещения; кофе прекрасно чувствует себя при температурах от +20°С до +24°С и может выращиваться в тени.

Проблемой является создание необходимого атмосферного давления для выращивания кофе, ведь в естественных условиях оно растёт на высотах от 900 до 2500 метров над уровнем моря; а это ни много, ни мало, несколько сотен миллиметров ртутного столба разницы. Впрочем, это критично только лишь для промышленного выращивания кофе. Мы же не гонимся за обильным урожаем кофе в условиях умеренно-континентального климата?

Читайте также: Азалия – описание, уход, размножение и возможные болезни (35 Фото & Видео) – Соблюдаем агротехнику выращивания

Подготовка почвы к выращиванию

Кофе любит кислые почвы, что соответствует условиям его родины. Уровень рН для кофе должен быть в переделах от 4.5 до 5.5. При этом, некоторые цветоводы рекомендуют применять для кофейного дерева в домашних условиях грунты для азалий, гортензий или рододендронов. Однако, следует обращать внимание на уровень кислотности.

Если он немного выше, чем рекомендуемый (например, рН грунта для азалий 4.0), его можно применять для выращивания кофейного дерева, если же почва сильнокислая (рН = 3.5), то лучше этого не делать.

Плодоносящее кофейное дерево (арабика), выращенное в домашних условиях

Иногда неопытные цветоводы приобретают для кофейного дерева почву, подходящую для выращивания цитрусовых. Она кофейному дереву подойдёт лишь частично, поскольку её состав является приемлемым, но он скорее нейтральный, чем слабокислый. Также нужно знать, что примерно через полгода-год после начала активной вегетации, почва под кофейным деревом меняет свой состав и перестаёт быть кислой, смещаясь к нейтральной кислотности.

В обоих из рассмотренных случаев для обеспечения нормального для кофе уровня кислотности рекомендуется 1 раз в месяц проводить «подкисление» почвы. Это лучше всего осуществлять при помощи лимонного сока в концентрации 3-4 капли на 1 л воды. Если под рукой не окажется лимона, можно воспользоваться лимонной кислотой (2-3 крупинки на 1 л воды).

Корни кофейного дерева достаточно длинные, глубоко проникающие в почву. Чтобы обеспечить им достаточное обеспечение питательными веществами и воздухом, необходимо использовать хорошо дренированные и рыхлые составы. Свалявшуюся почву необходимо разрыхлить и добавить в неё перегной или торф (в зависимости от кислотности).

Можно приготовить грунт и самому. Для этого понадобятся:

  • дерновая земля – 1 часть
  • листовая земля – 1 часть
  • перегной – 1 часть
  • крупный речной песок – 1 часть
  • торф – 2 части

Иногда рекомендуют для большей рыхлости добавить в этот состав и 0.5 части мха сфагнума.

Читайте также: Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Посадка кофе семенами

Кофе может быть выращен как при помощи семян, так и при помощи черенков. Черенками, естественно, более предпочтительно, поскольку вполне возможно заставить его цвести и плодоносить в первом же году, однако, их не всегда можно найти.

Семена кофе

Семена кофе обладают относительно неплохой всхожестью, но только в первые дни, иногда недели после срывания с веток. Со временем всхожесть значительно ухудшается. Поэтому, если покупать зёрна на посадку, их количество должно быть достаточно большим.

Условно считается нормальным процент взошедших семян для кофе, находящийся в районе 10%.

Подготовка семян к высаживанию производится следующим образом: зерно очищается от внешней оболочки и замачивается в 0.2% растворе перманганата калия. После чего осуществляется его просушка и высаживание в маленький индивидуальный горшок.

Молодые побеги арабики

В дальнейшем, когда побег достаточно вырастет, его пересаживают в стационарный горшок. Состав грунта в горшках должен быть такой же, как и для выращивания взрослого дерева.

Посадка осуществляется по стандартной схеме: треть маленького горшка составляет дренаж (яичная скорлупа, мелкие камешки, гравий), далее укладывается грунт, в котором делается ямка глубиной 1 см. Зерно помещается в эту ямку плоской стороной вниз и засыпается слоем грунта. Подобное положение зерна позволит ему с меньшими проблемами пробиться на поверхность.

Проросшие зёрна кофе

После посадки рекомендуется создать зёрнам тепличные условия (влажность около 90-95%, температура около +25°С). Добиться таких условий можно либо в мини-парнике, либо выставив горшки с зёрнами на солнце м накрыв их полиэтиленовой плёнкой или стеклом. Раз в день необходимо проветривать поверхность почвы, снимая плёнку или стекло на 5-10 минут.

Посаженные зёрна обильно поливаются, однако, полив необходимо осуществлять при помощи поддона. Лить воду сверху на грунт запрещено. Полив осуществляется 1 раз в 2-3 дня; критерием необходимости полива является сухая почва сверху горшка. Допускать пересушивания почвы нельзя.

Читайте также: Комнатный цветок «Жених и невеста» или кампанула: описание, уход, размножение и возможные заболевания (50 Фото) +Отзывы

Первая пересадка

Если всё было выполнено правильно, в течение ближайших 4-6 недель появятся первые всходы. Как только растение достигнет роста 2-3 см, его уже необходимо приучать к комнатной температуре. Для начала нужно в 2-3 раза увеличить время проветривания.

С каждым днём время проветривания необходимо увеличивать, чтобы в течение месяца свести время пребывания растения в теплице к нулю. В принципе, к тому времени (2-2.5 месяца после посадки) уже будет сформировано небольшое кофейное деревце с 3-5 полностью развитыми листьями, которое требуется пересадить в свой индивидуальный горшок.

Диаметр первого горшка для кофейного дерева должен составлять не менее 15 см при высоте порядка 20-22 см. Так же, как и горшок для рассады, он должен быть на одну треть заполнен дренажем, в качестве которого уже выступает керамзит или мелкий щебень. Уровень грунта должен 1.5-2 см не доходить до высоты стенок горшка.

Кофейное дерево возрастом 3-4 месяца в индивидуальных горшках

Материалом горшка лучше всего выбрать глину или керамику, поскольку дополнительное питание корней воздухом не помешает, однако, так как корневая система при выращивании в домашних условиях находится очень близко к поверхности, это не играет особой роли.

Читайте также: Апельсин: описание, посадка, выращивание в домашних условиях, размножение и уход (Фото & Видео) +Отзывы

Уход за растением

Условия содержания

Условия обитания кофейного дерева достаточно просты: в летний период температура должна находиться в пределах от +22°С до +25°С, а в зимний не менее +15°С. Понижение температуры для растения губительно.

Кофе перед пересадкой

Однако, превышать температуры выше +25°С также не стоит: в своих естественных условиях обитания кофе растёт в тени или полутени более высоких растений, поэтому, несмотря на экваториальный климат, постоянно пребывает в средних значениях температур. Повышение температуры также губительно отражается на состоянии дерева, поскольку приводит к испарению влаги с листьев и их пожелтению с последующими отмиранием.

Кофейные деревья в условиях полутеневого освещения

Не рекомендуется устанавливать горшок с кофейным деревом под прямые солнечные лучи. Свет должен быт рассеянным.

С другой стороны, ставить растение на восточные или западные окна тоже не следует – всё-таки в нашем климате количество солнечного света меньше, чем на экваторе. Поэтому идеальным вариантом будет использование полутени или рассеивателя (например, в виде занавесок) на южных окнах. Как правило, искусственный свет для кофе во время активной вегетации не применяется.

Кофе нельзя переставлять или перемещать. Исключение составляют только случаи, когда деревце пересаживают. Следует помнить, что даже незначительный поворот дерева вокруг своей оси способен привести к прекращению цветения и опадению листвы.

Цветение кофейного дерева, выращенного из зёрен, наступает, обычно, на 3-4 год выращивания. К этому времени растения уже будут достаточно высокими, и уже будут, как минимум, дважды пересажены. Иногда рекомендуется цветущие растения на 1-2 часа в сутки обеспечивать прямыми солнечными лучами.

Естественно, горшок с растением при этом остаётся на месте, просто убираются все препятствия между деревом и Солнцем.

Полив

Кофе очень любит влагу. Полив и зимой и летом должен быть достаточный. Критерием необходимости полива выступает образование корки на верхнем слое почвы. Обычно, в летнее время достаточно 1 полива раз в 2-3 дня. В зимнее время поливы сокращают до 1 раз в 5-6 дней. Чрезмерно завивать почву водой не следует – как и большинство растений, кофе не любит застоя воды в корнях.

Раз в неделю рекомендуется обрызгивать листья кофейного дерева при помощи пульверизатора

Делать это нужно утром или вечером. Влагу с листьев убирать после процедуры не следует. И полив, и опрыскивание производятся отстоянной или кипячёной водой комнатной температуры. Делать это необходимо, чтобы избежать попадания любой щёлочи на растение и в почву; ведь следует помнить, что кофе растение «кислое».

Подкормки

Идеальной подкормкой для кофейного дерева являются минеральные жидкие удобрения для цитрусовых, продающиеся в любом цветочном магазине. В качестве профилактики подобные удобрения вносятся каждые 15 дней во время наиболее активного роста зеленой массы (с апреля по сентябрь). Во время цветения эту дозу рекомендуется увеличивать в два раза.

Кофейное дерево необходимо регулярно подкармливать для обеспечения его полноценной вегетации и цветения

Также нужно помнить, что все культуры, предпочитающие кислые почвы, рано или поздно «выедают» из субстрата, в котором они живут практически всё железо. Следовательно, необходимо растениям компенсировать недостаток этого элемента; для этого раз в год (для молодых растений – в полгода) необходимо вносить в грунт препараты железа в необходимой дозировке.

Последующие пересадки

Растение достаточно быстро выбирает все необходимые вещества из субстрата, оно обладает высокими темпами роста корневой системы, поэтому ему требуется ежегодная пересадка. После 3-4 лет пересадку можно делать раз в 2 или 3 года, ежегодно только меняя верхний слой субстрата.

Обычно, пересадка производится в горшок диаметром на 2-4 см, и высотой на 1-3 см больше предыдущего

Рекомендуется первые две пересадки воспользоваться грунтом для азалий (или любых других подобных растений), а последующие пересадки делать в грунт, изготовленный самостоятельно с внесением в него дополнительных разрыхлителей (мох сфагнум).

Цветение и плодоношение

Обычно, пред первым цветением кофейное дерево немного обрезают. Эта процедура имеет две цели: сформировать внешний вид растения и простимулировать его к цветению. Обычно, цветение происходит, когда высота растения составляет от 50 до 60 см.

Кофейное дерево возрастом 4 года

Существуют две методики обрезания, каждая из которых преследует свои цели. Удаляется либо конус нарастания, чтобы обеспечить большую ветвистость дерева, либо, наоборот, удаляются самые нижние ветви, чтобы растение ускорило свой рост.

Традиционно, чаще применяется первый способ, когда рост растения превысит 60 см. Лучшее время для проведения процедуры – начало апреля, за 1-2 недели до цикла активной вегетации.

Примерно через 1-2 недели после обрезания растения в пазухах листьев появляются усики зелёного цвета. Это – зачатки будущих бутонов. Часто их количество очень велико, от нескольких штук до двух десятков. На формирование бутонов уходит примерно месяц, после чего они цветут в течение 1-2 дней.

Цветы кофейного дерева

Вызревание плодов происходит примерно в течение полугода. Бобы примерно до февраля следующего года остаются зелёными, потом становятся белыми, и после этого обретают цвет спелых плодов. Он может быть бурый, красный или жёлтый.

В первый сезон, урожай будет небольшим – около 70-100 плодов; каждый плод содержит 2 зёрнышка кофе.

Сушка зёрен производится при температуре порядка +70 – +80°С. После чего они должны «вылежать» при комнатной температуре около 1-2 недель на бумаге; зёрна при этом укладываются в один слой.

Готовые к употреблению зёрна кофе. Колумбийская арабика

Дальнейшая процедура подготовки зёрен состоит в их прожарке на сковороде до приобретения ими коричневого цвета. После этого их можно употреблять для приготовления напитка.

Читайте также: Домашний квас | ТОП-20 Рецептов как сделать в домашних условиях (классический, из хлеба, ржаной, без дрожжей, свекольный и др.)

Размножение при помощи черенков

Черенки необходимо делать в период, начиная с конца февраля по начало марта. В среднем, на укоренение черенка уходит около месяца.

Преимущество черенкования перед выращиванием кофе из семян следующие:

  • укоренение происходит практически в 100% случаев
  • в отличие от семенного размножения, растение наследует все характеристики материнского
  • цветение и плодоношение может наступить в тот же год (но, всё-таки, чаще наступает на следующий)
  • плоды первого урожая крупнее и их больше

Черенки со сформированной корневой системой

По окончании процедуры формирования корневой системы необходимо пересадить черенок в его стационарный горшок. Процедура пересадки аналогична описанной ранее. После пересадки необходимо внести обычную подкормку, обеспечивающую рост зеленой части растения.

Читайте также: Манго: описание, посадка и выращивание из косточки в домашних условиях, возможные болезни (Фото & Видео) +Отзывы

Болезни дерева

Кофе – растение достаточно выносливое и при правильном уходе его иммунная система прекрасно справляется с болезнями и вредителями, однако, случаи бывают разные, поэтому не следует надеяться на то, что всё обойдётся.

Хорошо развивающиеся домашние деревья

Главная проблема для кофейного дерева – это чрезмерная сухость как субстрата, так и воздуха. За поддержанием этих параметров необходимо следить в первую очередь.

В любом случае, нужно быть готовым к любым капризам, поскольку повторить условия, соответствующие естественным для кофейного дерева, получается не всегда.

К заболеваниям кофе можно отнести следующие:

Бурая ржавчина

Вызывается грибком рода Химелия. Внешне листья покрываются крупными коричневыми пятнами, которые коричневеют в середине, распространяясь на весь лист. Часто их трудно заметить, поскольку поражается нижняя часть листа.

Для профилактики бурой ржавчины следует ежедневно осматривать листья со всех сторон и в случае появления первых симптомов, опрыскивать растение фунгицидами. При этом, грибок способен длительное время сохраняться в почве; её тоже необходимо обработать антигрибковым средством. Иногда пораженные листья приходится удалять полностью.

Лист кофе с бурой ржавчиной

Если же болезнь приходит снова, необходимо не просто обрабатывать растение, но и пересадить его в другую тару.

Пятнистость

Вызывается грибком рода Омфалия

Образует желтизну на листьях, имеет высокую скорость распространения и по воздействию опаснее, чем бурая ржавчина. Кроме листьев, повреждает и стебель и плоды. Помогает полная обрезка пораженных участков и обработка оставшегося дерева бордосской смесью.

Гоммоз

Заболевание, вызываемое бактериями, приводящее к повреждениям листьев, имеющее бурый цвет. Листья не только меняют окраску, но и становятся сморщенными и быстро усыхают. После листьев поражаются остальные части растения.

Для борьбы с гоммозом необходимо удалить повреждённые участки, оставшееся обрабатываются медным купоросом. Растение необходимо перенести на другое место (даже несмотря на опасность частичной потери плодов и листьев) и пересмотреть его условия содержания.

Корневая гниль

Несмотря на название, симптоматика тоже определяется по листве. Она при этом становится серого цвета.

Растение нужно как можно скорее пересадить, предварительно осмотрев корневую систему и удалив повреждённые участки

Оставшаяся здоровая корневая система перед пересадкой обрабатывается 0.2% раствором марганцовки.

Читайте также: Томат «Бычье сердце» – любимец дачников. Описание и характеристика, выращивание и уход, возможные болезни (Фото & Видео) +Отзывы

Разновидности кофейных деревьев

В настоящее время культивируются несколько десятков различных сортов кофейного дерева. Фактически они представляют собой гибриды нескольких видов кофейных деревьев, полученных как естественным, так и искусственным путём. Они отличаются размерами, вкусом и ароматом бобов.

Если у цветовода существует предпочтение по виду потребляемого сорта кофе, можно выбрать и вырастить дерево того самого сорта

Собственно, основное разделение сортов кофе производится именно по сортам этих деревьев. Рассмотрим сорта кофейных деревьев, которые имеют высокую вероятность относительно безбедно существовать в домашних условиях:

Сорт Типика

Собственно, с него всё и началось. Типика представляет собой основную разновидность арабики, первое из диких кофейных деревьев Африки, окультуренную человеком. Несмотря на относительно низкую урожайность, является очень популярным у кофепроизводителей, поскольку обладает одними из самых неприхотливых условий выращивания.

Ветви сорта Типика

Растение может выращиваться не только на Солнце, но и в тени. Поэтому технику его выращивания называют «теневым ростом». Именно Типика благодаря своей неприхотливости великолепно адаптировалась к условиям Бразилии, Сальвадора, Йемена и даже Вьетнама.

Размеры плодов Типики достигают 13-14 мм, размеры бобов -5-7 мм. На одной ветке куста (или дерева), расположенной под скорее в горизонтальной, нежели в вертикальной плоскости, может находиться до 200 зёрен. Высота растения редко превышает 3.5 м, урожайность – порядка 1 кг готовых зёрен кофе.  Собственно, такой высоты кофейные деревья арабики достигают редко; обычно, это относительно невысокие деревья (часто даже кусты), порядка 50-90 см в высоту.

В домашних условиях все это приходится делить на два: фактическая максимальная высота кофейных деревьев Типики составляет около 2 м (ну, а средняя от 30 до 50 см), урожайность – 300-500 г готовых зёрен.

Зрелые плоды сорта Типика

Начинающим цветоводам рекомендуется к выращиванию в качестве первого опыта именно Типика, поскольку проблем с ней меньше всего и велика вероятность добиться не только хорошей вегетации, но и цветения растения, и его плодоношения.

Сорт Марагоджип

Это один из сортов арабики, обладающий особо крупным зерном. Иногда его так и называют: «Слоновий сорт». Плоды Марагоджипа могут достигать 30 мм, а его зёрна – 15-20 мм. На высоте растения это никак не отражается, она остаётся такой же, как и у классической арабики (деревья или кусты до 1 м в высоту). Кофе этого сорта имеет ярко выраженный шоколадный привкус.

Ветви Марагоджипа

Особенностью этого сорта является его неафриканское происхождение. Он был получен, как естественная мутация Типики, выращенная в Бразилии. По какому-то загадочному стечению обстоятельств, условия в районе города Марагоджип оказались для арабики лучше, нежели присутствующие на её родине.

Сорт великолепно прижился в других странах Южной Америки, кроме того, вследствие некоторых особенностей климата местности, в которой он выращивается, вкус его зёрен обладает характерными отличиями:

По идее, Марагоджип обладает ещё большей адаптируемостью, нежели классическая арабика. Возможно, стоит попробовать начать выращивание кофейного дерева именно с него.

Бурбон

Является разновидностью арабики, выведенной в Южной Америке, но вновь завезённой в Африку. Обладает несколько большими по сравнению с той же Типикой зёрнами (на 1-1.5 мм). Кроме того, его вкус более сладкий и уравновешенный.

Плоды Бурбона по сравнению с арабикой более пёстрые: ярко-красные или ярко-жёлтые. Визуальных отличий в виде самих деревьев практически нет. Бурбон интересен тем, что, во-первых, обладает большей выживаемостью, нежели многие сорта арабики, а во-вторых, даёт примерно на треть больше урожая, чем Типика. Впрочем, он солнцелюбив, поэтому и условий выращивания требует соответствующих.

Созревшие ягоды сорта Бурбон жёлтого цвета

Внутри этого сорта существуют порядка 3-4 разновидностей, отличающихся особенностями вкуса (иногда очень радикальными) и размером зёрен. Однако агротехника всех представителей Бурбона абсолютна одинакова. Растение обладает относительно хорошей приспосабливаемостью и может быть также рекомендовано в качестве первого выращиваемого кофейного дерева.

Сорт Конго

Представитель сортов кофейных деревьев, из которых получается робуста. Конголезское кофейное дерево – это действительно дерево, нормальный рост которого начинается от двух метров и может доходить до десяти. Плоды достаточно большие (от 8 до 15 мм), их с одного дерева может быть собрано до десятков килограммов.

Кофейное дерево сорта Конго (робуста)

Деревья из которых получают робуста более выносливы, нежели плодоносящие арабикой. Они прекрасно справляются с засухой и болезнями, устойчивы к большинству вредителей. Однако, из-за присутствующей в нём кислинки, вкус робусты подходит не всем. Это объясняет, почему достать черенки или пригодные к выращиванию зёрна робусты часто достаточно сложно.

8.8 Total Score

Уход за кофейным деревом с правильным соблюдением всех его прихотей – процесс достаточно непростой и длительный, однако игра стоит свеч. Выращивание кофейного дерева дома позволит не только украсить интерьер представителем фауны экваториальных районов. В случае успеха в его цветении и плодоношении, хозяин окажется обладателем уникального кофе, которого однозначно нет, и никогда не будет ни у кого на Земле. Сделайте что-то эксклюзивное – заведите у себя кофейное дерево! Для нас очень важно Ваше мнение и мы будем очень благодарные если Вы оставите свою оценку данной статье, аргументируя ее свои комментарием.

Актуальность информации

9

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8.5

Достоверность информации

9.5

Плюсы

  • Возможность вырастить свой любимый сорт кофе

Минусы

  • Необходим постоянный кропотливый уход
Оценки покупателей: Будьте первым!

Кофейное дерево уход в домашних условиях в гршке, фото, сохнет, что делать

Фото

Кофейное дерево (Coffea) – древовидное вечнозеленое растение семейства мареновых, рождающее плоды ярко-бордового окраса с семенами-зернами. Это довольно высокий, достигающий в природных условиях длины в 8-10 метров, кустарник с крупными, кожистыми, супротивными листьями и соцветиями белого или кремового цвета. В культуре дерево обрезается до высоты в 1,5-2,5 метра для облегчения ухода и сбора урожая.

Родина кофейного дерева – тропики Эфиопии. Данный вид имеет среднюю интенсивность развития с приростом от 5 до 10 см в год. Это многолетняя культура продолжительность жизни которой зависит от благоприятных климатических условий. Известны экземпляры, продолжающие плодоносить и в столетнем возрасте.

Если любите выращивать плодовые растения дома, то смотрите, как вырастить домашний .

Полезные свойства

Кофейное дерево (Coffea). Фото

Семена содержат ряд ценных веществ и микроэлементов. Но самым активным и широко применяемым из них является кофеин. Напитки и препараты на его основе обладают стимулирующим, тонизирующим и возбуждающим действием, что позволяет лечить головную боль, утомляемость, нервное истощение и другие недомогания. Также, благодаря богатому аромату, кофе незаменим в кулинарии при изготовлении различных десертов, напитков, выпечки, мороженого.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Вопреки мнению о капризности культуры, кофейное дерево в домашних условиях растет без особых проблем, если соблюдать главные принципы ухода:

Температурный режимВесной-летом – 20-30ºC, зимой – 12-15ºC.
Влажность воздухаВыше средней – около 70%.
ОсвещениеНепрямое солнечное или досвечивание; северные, западные окна.
ПоливСмягченной отстоянной водой не реже раза в 2 дня летом, зимой – по мере подсыхания верхнего слоя земли.
ГрунтСлабокислая почва с полноценным дренажным слоем.
Подкормка и удобрениеКаждые две недели вносить органику, 2 раза за месяц – минеральную подкормку.
ПересадкаПроводится, когда горшок становится тесен, примерно раз в три года.
РазмножениеПроводят вегетативным способом или проращивая из семян.
Особенности выращиванияСледует беречь кофе даже от малейшего сквозняка, а также избегать обильного полива. В зимнее время требуется период покоя вдали от обогревательных приборов.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях. Подробно

Цветение

Активный период развития и цветения кофе выпадает на начало апреля и длится до октября.

Для кофе характерны мелкие соцветия белых цветов по 4-6 штук в каждом, растущие из пазух листьев и обладающие легким ароматом, напоминающим жасмин. Цвести домашнее кофейное дерево будет не сразу.

Как правило, при грамотном содержании и обязательной сухой зимовке цветы можно ожидать на 3-4 год жизни растения.

Температурный режим

Оптимальной температурой для роста и развития кофе в домашних условиях является значение в 23 градуса. Но и в более жарких условиях при достаточной влажности в помещении деревце будет прекрасно себя чувствовать.

В зимний период ему обеспечивают отдых при низких температурах: 12-15 градусов тепла.

Опрыскивание

Ежедневное опрыскивание мягкой отстоянной водой требуется для кофейного растения в летние засушливые периоды. Раз в месяц с этой целью можно использовать настоянный раствор золы, имеющий профилактическую и защитную функцию против вредителей и болезней. В холодные сезоны кофе не следует опрыскивать, если он стоит вдали от отопительных приборов.

Освещение

Кофейное дерево в комнатных условиях не светолюбиво, потому не нуждается в прямых солнечных лучах и прекрасно растет на западных и северных окнах или вблизи них. Досвечивание потребуется, если дерево долго не зацветает и всегда находится в тени.

Полив

Несмотря на то, что данная культура – это по сути тропический экзот – оно не любит сильного переувлажнения и влаги в поддоне. Вместе с тем нельзя допускать и пересыхания грунта.

Как только листики растения поникли – надо немедленно поливать, иначе будет крайне сложно реанимировать.

Зимой полив сокращают до одного раза в неделю, также предварительно проверив уровень влажности почвы.

Горшок

Цветочный горшок для пересадки дерева рекомендуется подбирать сообразно его корневой системе. Не стоит брать тару в разы больше, чем было до того. Достаточен именно такой объем горшка, который больше земляного кома с корнями растения лишь на 2-4 см. В противном случае грунт очень быстро закисает, корни гниют.

Грунт

Растение кофейное дерево предпочитает глинистую, слабокислую, богатую органикой почву. Помимо магазинных универсальных субстратов, можно использовать грунт, состоящий из садовой, перегнойной, торфяной почвы в смеси с речным песком, по одной части каждого. Не стоит забывать и о полноценном дренажном слое, который исключит застой лишней влаги в горшке. Кроме того, подходящим субстратом для посадки кофейного дерева является почва для гардений или азалий.

Подкормка и удобрение

В периоды активного развития кофейному дереву просто необходимы питательные вещества для сохранения высоких темпов роста, пышной зелени и сил для плодоношения.

Ниже приведены конкретные рекомендации по внесению удобрений:

  • в период с марта и по май вносятся азотные удобрения, затем 1 раз минеральное и 1 раз органическое;
  • в летние месяцы раз в 10 дней кофе удобряется однозамещенным фосфорнокислым калием, при этом полностью исключается органика;
  • в сентябре проводится подкормка калийными солями путем опрыскивания листовой кроны.

Помимо прочего, раз в месяц стоит слегка подкислить почву раствором лимонной кислоты – 1 грамм на литр воды.

Пересадка

Длительное нахождение растения в одном горшке снижает вероятность того, что оно будет хорошо развиваться. Также и пересадка кофейного дерева – это необходимое условие для его пышного цветения и скорого появления плодов.

Перед тем как высаживать растение в подготовленную почву, корешки кофе очищаются от подгнивших или подсохших отростков.

Оставшаяся здоровая корневая система закладывается в почву таким образом, чтобы корневая шейка была приподнята над поверхностью грунта примерно на 5-7 мм. Оставшийся объем горшка заполняется свежим субстратом. Пересаженное дерево поливают отстоянной или талой водой температурой чуть выше комнатной.

Через два дня верхний слой земли можно прорыхлить с целью легкого увлажнения почвы без риска перелить.

Обрезка

Уход за комнатным кофейным деревом может включать в себя и периодическую обрезку растения, в зависимости от того, какой именно вид ему хотел бы придать цветовод. Если это должно быть штамбовое дерево, то обрезка кофе не нужна, поскольку очень часто после такой процедуры ветвь прекращает расти. Как правило, кофейные деревья начинают активно ветвиться по достижении высоты в 50-80 см и штамбовый вид получается естественным образом. При желании растить кофе в виде кустарника можно формировать крону, выщипывая лишние побеги.

Период покоя

С наступлением холодов, примерно с октября, кофейному дереву рекомендуется устроить отдых. В этот период уход за кофе имеет ряд особенностей:

  • температура в помещении не должна превышать 15 градусов и опускаться ниже 12;
  • полив необходим только если верхний слой почвы хорошо подсох;
  • растение стоит в тени, но на несколько часов в день организуется досветка.

С наступлением весны или даже в конце февраля дерево постепенно выносят в теплые условия, но по-прежнему не подставляя под яркий солнечный свет.

Можно ли оставить без ухода на время отпуска?

Чтобы растение не погибло во время отъезда хозяина, его следует подготовить следующим образом:

  • удалить соцветия или плоды, так как в период вегетации кофе потребляет больше влаги;
  • прищепнуть верхушки развивающихся побегов, чтобы на время приостановить их рост;
  • перед отъездом дерево можно поставить на мокрый поролоновый коврик, находящийся в таре с водой. При этом в цветочном горшке дренажное отверстие должно быть неплотно заткнуто кусочком поролона.

Кроме перечисленного, можно приобрести специальные автополивающие устройства, которые обеспечат регулярный доступ влаги растениям на протяжении 2-3 недель.

Размножение кофейного дерева

https://youtu.be/q_q1VYZqu4U

Выращивание кофейного дерева из семян

Кофейное дерево из семян дома. Фото

С целью разведения кофе при помощи семян используют только свежие недавно собранные семена. Чем старше зернышко, тем меньше вероятность, что оно даст росток.

Посевной грунт должен быть водопроницаемым и рыхлым, например, подойдет смесь листовой почвы с речным песком. Перед посевом ее необходимо простерилизовать — продержать над паром от кипящей воды около 10 минут.

Семена укладываются плоской частью на поверхность грунта без заглубления, в земле они загнивают. Затем все поливается теплой водой и укрывается полиэтиленом или стеклянным колпаком. Два раза в неделю на 3 часа тепличный колпак снимается для проветривания почвы. Самая благоприятная температура прорастания – 25 градусов. Первые всходы можно ожидать не ранее, чем через 1,5-2 месяца. Как только показываются несколько хороших листков – сеянцы можно рассаживать. Плоды такое деревце принесет на 3-4 год.

Размножение кофейного дерева вегетативно

Для разведения кофе данным способом с прошлогодних ветвей срезаются черенки с двумя узлами. Предварительно их следует замочить в растворе, стимулирующем рост, например гетероауксином, на несколько часов. Подготовленные отростки высаживаются в песчано-торфяную смесь (1:1) с заглублением в 3 см. Дренажный слой обязателен! Температурный режим и полив проводится таким же образом, как и при выращивании семян. Для более успешного укоренения рекомендуется организовать нижний подогрев горшка с черенками.

Дождавшись появления из почки новых листиков, ростки можно рассадить. Кофейные растения, полученные таким способом начинают плодоношение уже на следующий год.

Болезни и вредители

Основные проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы, выращивая кофейное дерево:

  • края листьев темнеют и сохнут из-за нехватки влажности воздуха;
  • листья кофейного дерева желтеют при появлении гнили у корней;
  • бурые пятна на листьях появляются при нехватке азота в почве;
  • в листе образуются отверстия после получения солнечного ожога;
  • молодые листья желтеют, остаются только зеленые жилки по причине низкой кислотности почвы;
  • листья желтеют, загнивают и опадают после чрезмерного полива;
  • зимой листья опадают при недостаточном освещении;
  • медленно растет, если отсутствует регулярная подкормка;
  • листья сморщиваются и покрываются желтыми пятнами при поливе жесткой водой или нехватке калия;
  • на листьях фиолетовые или бурые пятна проявляются при недостаче фосфора в почве;
  • молодые листья мелкие и светло-желтые вследствие железодефицита.

Вредители, наиболее часто встречающиеся у кофе – щитовка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Популярный сорт кофейного дерева домашнего с фото и названиями

Аравийское кофейное дерево

Всем известная арабика. В природных условиях достигает высоты в 6 метров, но при домашнем разведении используется его карликовая разновидность «Нана» с максимальной длиной около 80 см. Цветет два раза в год, легко формируется.

Конголезское кофейное дерево

Второе его название – робуста. Неприхотливое растение с сильно развитой корневой системой. Особенность этого вида кофе – опадание плодовых ветвей после естественного отмирания.

Либерийское кофейное дерево

Это крупное и очень высокое дерево с пирамидальной кроной, пригодное для разведения в оранжереях или помещениях большой площади. Растение устойчиво к большинству болезней кофейных деревьев.

Как следует выращивать кофейное дерево в домашних условиях

Когда говоришь о кофейном дереве, то огромное число людей представляет плантацию в тропической местности. 

 

Но это растение может посадить каждый человек, для этого следует знать, как вырастить кофейное дерево в домашних условиях. При этом не требуется огромных усилий.

 

Содержание:

Правила ухода за деревом

Лучше всего подойдут для выращивания в домашних условиях зерна Арабики. Если придерживаться всех правил, растение вырастет высоким, доходя до 1,5 м. 

 

Кофейное дерево не нуждается в особом уходе, но самым тяжелым периодом считается выращивание с черенка или семена. 

 

 

Чтобы семена показали свои ростки, придется подождать до 2 месяцев. Перед тем как их высаживать в почву, следует их замочить и подождать 3 часа. 

 

После этого следует ликвидировать кожицу. Далее семена промываются с помощью раствора марганцовки. Почва должна быть дерновой и листовой. 

 

Улучшить ее можно с помощью добавления речного песка. Круглая сторона семена должна смотреть вверх, когда оно закладывается в землю.

 

Горшок должен стоять в темном, нежарком месте. Почва должна быть увлажненной все время, но и заливать растение не стоит. 

 

Рекомендуется обзавестись маленькой лопаточкой, которой систематично следует рыхлить землю. Горшочек требуется накрыть пленкой или стеклом. 

 

Бывают ситуации, когда росток еще не появился, но корешок хорошо развивается. В такой ситуации садоводы рекомендуют уменьшить размеры горшка. 

 

Но увидеть долгожданный росток можно будет спустя 2 месяца. Когда растение начнет усиленно развиваться, тогда его требуется пересадить. После этого нужно правильно ухаживать за ним.

 

Если сравнивать с разнообразными растениями, то кофейное дерево можно считать неприхотливым. Главное, предоставить ему определенные условия для существования. Это касается таких моментов, как:

Если условия будут подходящими, растение будет правильно созревать, а позже подарит урожай.

 

Кофейное дерево любит яркий свет, но он должен рассеиваться, а не направляться именно на него. Растение погибнет, если длительный период его будет палить солнце, особенно в летний период. 

 

Лучше размещать горшок на западе или юго-востоке. Не стоит заставлять пространство возле дерева другими комнатными цветами, так как в таком случае ему не будет хватать света. 

 

Другие растения следует размещать за полметра от кофейного дерева. Это растение любит тепло. В холодном месте оно будет развиваться медленно, а то и вовсе может погибнуть. 

 

Поэтому следует уделять особое внимание ему в зимний период. Даже если на улице появились сильные морозы, нужно следить, чтобы дома температура была выше 17 градусов. 

 

Лучше всего кофейное дерево чувствует себя при 20 градусов. Нельзя поливать растение холодной водой, это пагубно скажется на его состоянии. Она должна быть теплой. 

 

Для дерева опасно, если комната не будет проветриваться. Но нужно следить, чтобы сквозняки отсутствовали. В противном случае листья осыпятся.

Существуют правила относительно полива. От этого будет зависеть плодоносность и развитие растения. Кофейное дерево не терпит пересушивания, но и в постоянно мокрой почве расти нормально не сможет. 

За год растение пребывает в 2 периодах. Сначала он активно развивается, а затем спит. Первый промежуток припадает на март-октябрь. 

 

Именно тогда следует обильно поливать дерево. Вода при этом должна быть отстоянная. Когда растение находится в режиме покоя, тогда поливать его нужно реже, когда высыхает верхний шар грунта.

 

Имеются некоторые особенности подкормки. Летом ее следует увеличить. Она должна происходить раз в 10 дней. Для этого потребуется удобрение, которое не содержит кальция. 

 

Для этого идеально подойдет минеральное средство. Когда растение находится в покое, тогда подкормка должна отсутствовать. 

Пересадка кофейного дерева

Через некоторое время требуется пересадить растение для дальнейшего нормального развития. Это следует делать раз в 3 года. Для этой процедуры идеально подойдет март или апрель. 

 

Когда кофейное дерево еще совсем молодое, тогда пересадка учащается, поэтому ее следует делать каждый год. 

 

Старое растение пересаживать вовсе не нужно. Будет достаточно смены верхнего слоя земли. 

 

Почва должна быть насыщена гумусом. Чтобы не доставлять себе лишних проблем, можно приобрести готовую смесь. Но можно заняться ее подготовкой самостоятельно, что сэкономит финансы.

 

Корни кофейного дерева сильно разрастаются, проникая глубоко в землю. Поэтому следует подбирать подходящий горшок, чтобы растение не страдало. 

 

Он должен вмещать большой объем, иметь нормальную высоту. При этом дренаж должен быть хорошим, чтобы не было задержки лишней влаги. 

Основные болезни

От неправильного ухода дерево может пострадать. На нем пагубно скажется превышенная сухость воздуха. Это растение также может начать уничтожать паутинный клещ. Опасны также сквозняки. 

 

Поэтому следует осторожно проветривать помещение, при этом следить за влажностью воздуха. Для этого достаточно опрыскивать дерево, обливать его. Главное, чтобы вода была теплая. 

 

Как только начали виднеться какие-то изменения в дереве, следует начинать ему помогать. Изначально следует обязательно удалять листья, которые уже повредились. 

 

А затем нужно осуществить лечебные меры с помощью специальных препаратов. 

 

Нельзя забывать, что родина кофе — тропики, поэтому растение не привыкло жить в холоде. Из-за этого рекомендуется следить за температурой, иначе дерево погибнет. 

 

Если ему не подходит температура воздуха, на его листиках появится черная окантовка. После чего они начинают темнеть.

 

Если сильно заливать почву, тогда можно добиться грибковой болезни. Это происходит из-за того, что корни уже загнивают. 

 

В такой ситуации следует немедленно осмотреть корневую систему. Все участи, которые потерпели повреждения, нужно срезать. После этого следует обработать срезы толченым углем. 

 

После сушки дерево снова помещают в почву. Листья следует обработать специальным мылом или препаратом, который предназначен для борьбы с грибками.

 

Одним из опасных вредителей для данного растения является белокрылка. После поражения этим вредителем листья на дереве начинают белеть, появляется паутина. 

 

Если было замечено такое изменение, следует помочь растению. В противном случае белокрылка способна уничтожить его. Для этого следует осуществлять опрыскивание листьев водой с мылом.

 

Итак, кофейное дерево легко вырастить в домашних условиях, главное, придерживаться всех правил. 

 

Видео о «домашнем» кофейном дереве:

Bengaluru Lady делится советами экспертов

Для моих родителей день начинается только после того, как первый глоток фильтрованного кофе попадает в их тела. Я слышал, что люди называют фильтрованный кофе эликсиром, который дает им энергию, чтобы справиться с повседневными делами.

Для всех фанатиков кофе — а что, если есть способ вырастить собственное кофейное растение, например, на террасе или даже на балконе. Для этого вам не обязательно жить в Курге или Чикмагалуре — вы можете выращивать их где угодно, — говорит Индира Ашок Шах, заядлый садовник из Бангалора, успешно выращивает кофейное растение на своей террасе, и в этой статье она покажет вам как ты можешь сделать то же самое.

Кофейный завод Индиры возвышается почти на десять футов над землей и усыпан кофейными ягодами. Она также упоминает, что это было с ней уже почти шесть лет. «Благодаря своему растению я получаю около одного килограмма кофейного порошка в год», — говорит она.

Вещи, которые вам понадобятся для выращивания кофейного завода

Кофейный завод на террасе Индиры.
  • Ведро объемом 20 литров (Индира использовала обычное ведро для краски)
  • Компост
  • Кокосовый орех
  • Грунт
  • Камни
  • Хорошо затененный участок

Шаг 1

  • Вам нужно проделать три отверстия в ведро, которое вы используете.Это для дренажа, и это очень важно. После того, как вы сделаете отверстия, поместите небольшую плиту или кусок камня поверх отверстий.
  • Не закрывайте отверстие полностью; Важно, чтобы при избытке воды в ведре можно было комфортно стекать.
  • Заполните ведро двумя частями почвы, двумя частями кокосового зерна и двумя частями компоста.

Щелкните здесь, чтобы узнать, как сделать компост самостоятельно в домашних условиях.

Step 2

Кофейные вишни после сбора урожая
  • Найдите полутенистое место для кофейного растения.
  • Обратите внимание, кофейное растение не нуждается в прямом резком солнечном свете, поэтому найдите подходящее место для его роста.
  • Его также можно держать в помещении, если они получают некоторое количество солнечного света каждый день.

Step 3

  • Кофейное растение любит влагу, поэтому вы должны следить за тем, чтобы почва всегда была слегка влажной и не пересыхала.
  • Чтобы проверить, достаточно ли влажная почва, нужно вставить в нее палку. Если легко проникает в почву, значит, влажность почвы хорошая.
  • Хотя почва должна быть влажной, на поверхности не должно быть застоя воды.
  • Кокос добавляется в почву, чтобы помочь ей удерживать влагу.

Как размножить кофейное зерно

  • Дайте кофейному зерну хорошо созреть. Как только он высохнет, посейте фасоль в тот же горшок, который вы сделали.
  • После посева убедитесь, что растение находится под непрямым солнечным светом.
  • Воздушное наслоение — еще один метод, который используется для размножения.
  • Щелкните здесь, чтобы посмотреть видео о применении техники воздушного наслоения.

Что нужно знать

Кофе растет в ведре.

1. Раз в 10 или 15 дней добавляйте больше компоста.
2. Не добавляйте в растение никаких химических удобрений, пестицидов или чего-либо еще.
3. Если у вас есть вредители, просто используйте спрей нима или сделайте смесь имбиря, чеснока и зеленого перца чили (GGG)
4. Чтобы приготовить смесь GGG, возьмите все три смеси в равных количествах, сделайте пасту, процедите ее и используйте этот раствор на растениях, пораженных вредителями.
5. Как только ягоды станут коричневыми, их можно собирать.
6. Затем его можно отнести в местный кофейный блендер.
7. Чтобы придать кофе насыщенности, Индира добавляет цикорий в кофейный порошок и говорит, что ее смеси обычно на 80% состоят из кофе и на 20% из цикория.
8. Вы можете выращивать кофе по всей Индии, и Индира говорит, что все, что нужно иметь в виду, — это предоставить ему затененную область для выращивания.
9. Нет определенного сезона, в который нужно начинать выращивать кофе, просто убедитесь, что он находится в затененном месте.
10. Кофе в зернах может быть доступен в вашем местном питомнике, и если вы не можете его найти, вы также можете обратиться к Индире.
11. Если вы возьмете привой и вырастите его, растению потребуется около двух лет, чтобы вырасти и плодоносить.
12. А если начать с нуля и сеять семена, то потребуется минимум пять-шесть лет. Так что терпение — это ключ.
13. Обязательно поливайте растение каждый день, а если поверхность почвы кажется сухой, то также дважды в день.
14. Вы также можете подумать о том, чтобы сделать свой собственный кокосовый орех, который представляет собой не что иное, как сушеную шелуху кокосового ореха, взбитую в смеси, чтобы получить хорошую порошкообразную консистенцию.Это, если посыпать поверхность растения, помогает дольше удерживать влагу.

Как и когда собирать кофейные ягоды

  • Подождите, пока ягоды созреют и станут коричневыми.
  • Обрывают созревшие ягоды и снимают кожицу с семян / бобов.
  • Погрузите все семена / бобы в воду и подождите, пока кожица и мякоть полностью не покинут семена / бобы.
  • Хорошо просушите семена / бобы на солнце, чтобы удалить всю воду и влагу.
  • После того, как вы закончите, вы можете взять семена / бобы и получить молотый кофе или сделать это дома.

Нажмите на видео ниже, чтобы лучше понять, как выращивать кофе и ухаживать за растением.

«Выращивайте, пожалуйста, самостоятельно и просто воздержитесь от использования химических удобрений. Соберите все влажные отходы и сделайте свой собственный компост », — говорит она в заключение.

Если вы хотите обратиться к Индире и получить от нее семена кофе, чтобы вырастить ваш кофе, вы можете связаться с ней через эту группу в Whatsapp или через ее группу в Facebook.

(под редакцией Винаяка Хегде)

Вот как профессионально выращивать кофейные зерна дома — Coffee Wave

Сколько кофе вы любите? Среднестатистический любитель кофе может посетить кафе или заварить чайник дома, и если вы кофейный наркоман, включая членов нашей группы на кофейной волне, вы понимаете, что ваш выбор создания кофейных зерен хорошего качества в домашних условиях легко доступен. .

Если вы хотите по-настоящему выращивать кофейные зерна дома, сделайте все возможное и создайте свой собственный кофе.Выращивание кофейных зерен в домашних условиях — это приятный опыт, который научит вас тому, как выращивать кофе. Это действительно простое в уходе растение, которое является отличным предметом обсуждения в основном во время посадки или выращивания вишни.

МОЖНО ЛИ ВЫРАСТИТЬ ДОМА КОФЕЙНУЮ ЗАВОД?

Кофейные растения

Потратив немного времени и немного планирования, вы можете выращивать кофейные зерна в домашних условиях. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить кофейное растение, как и где за ним ухаживать, и как определить, когда зерна готовы собирать, обжаривать, обрабатывать и пить!

Нужны ли кофейным растениям прямой солнечный свет?

Кофе — тенелюбивое дерево, растущее под пологом леса.Ему нужно очень мало прямого солнечного света. После полудня прямые солнечные лучи сожгут растения и уничтожат дерево.

Если вы хотите выращивать его в помещении, не помещайте его на сильный солнечный свет, так как он нуждается в более мягком свете.

Где мне выращивать кофейный завод?

В помещении VS На улице

Большинство людей рекомендуют выращивать кофейное растение в помещении, а не на открытом воздухе. Температуры за пределами тропических регионов могут быть слишком неопределенными для развития кофейных растений.Изменение уровня влажности, холодная погода, сильная жара и другие климатические эффекты могут отрицательно сказаться на росте ваших бобов.

Где мне найти семена кофе?

Чтобы начать выращивать кофейные зерна в домашних условиях, вы должны сначала найти семена, вишню или зеленые кофейные зерна для кофейного растения арабика. В обычной теплице могут продаваться только что посаженные кофейные растения, но их трудно найти, поэтому вам, скорее всего, придется довольствоваться свежесобранными кофейными вишнями или зелеными бобами.

Имейте в виду, что очень редко можно вырастить кофейное растение из жареных зерен.

Как самостоятельно прорастить семена кофе?

Окуните семена в воду на 24 часа, затем промойте и посадите во влажную почву или влажный вермикулит или поместите семена во влажные кофейные пакеты. Удалите семена кофейного дерева из окружающей среды, пока они не прорастут. Поместите семена плоской стороной вниз в ямку, вырытую в слое почвы с высокой концентрацией крахмала или в навозе.

Как сажать семена кофе?

Вы можете искать светлую плодородную землю. Не давите сильно на землю. Положите сверху 1 см созревших листьев или цветов, чтобы сохранить влажность, но уберите их, когда семена прорастут. Поливайте семена один раз в день, но не постоянно, только для того, чтобы они оставались влажными.

Когда семена зацветут, растение можно оставить в одиночестве или перенести во влажную почву с низким pH и высокой концентрацией азота.

Чтобы поддерживать низкий уровень pH и вносить питательные вещества, осторожно используйте орхидейный навоз на кофейном растении.В помещении используйте для растения тенистое освещение или искусственное слабое освещение. Поливайте растение один раз в неделю, давая ему высохнуть, затем удобряйте один раз в неделю. Поддерживайте здоровый и очень хороший грунт.

Какой самый лучший климат и почва для выращивания моего кофейного растения?

Вы сможете сажать растения после того, как отделите зерна от вишни или купите зеленые кофейные зерна отдельно.

Для первого цикла посадки вам понадобится подходящая почва. Вспомните, как кофейные растения арабика развиваются в естественной среде обитания — тропических, горных районах с влажными условиями и большим количеством воды.

Какая вода и какой pH подходят для кофе?

Ваша почва должна быть богата питательными веществами и помогать корням растения глубоко разрастаться. Лучше всего использовать почву с pH около 6. Вы также должны убедиться, что у растения правильный запас воды — чрезмерное количество воды в бассейне вредно для растения.

Могу ли я сам проверить pH почвы?

К счастью, вы можете измерить pH вашего садового грунта без использования набора для проверки почвы за меньшую стоимость. Возьмите 1 стакан земли из разных частей вашего сада и разделите его на две отдельные банки.На поверхность следует добавить 1/2 стакана белого уксуса. Если он шипит, значит, почва щелочная, с pH около 7-8.

Как уменьшить pH грунта?

Самый действенный способ минимизировать pH почвы — это фактическое внесение элементарной серы, сульфата алюминия или серной кислоты. Вы можете найти эти ингредиенты в местном цветочном магазине . Какой продукт вы будете использовать, будет зависеть от того, насколько кислая или щелочная ваша почва.

Кофе в зернах

Другой способ проще и дешевле

Все, что вам нужно, это уксус и 1 лайм! Сумасшедший, правда?

Как уксус снижает pH почвы?

Полейте растения несколько раз раствором из 2 чайных ложек уксуса на галлон воды для еще одного быстрого ремонта.Это отличный способ изменить pH контейнерных растений. Подкисляющие питательные вещества также могут использоваться для повышения кислотности.

Что делать, если мне нужно повысить pH почвы?

Повышает ли известь pH почвы?

Известь повышает pH почвы (помогает снизить кислотность), содержит кальций (Ca) и / или магний (Mg) и снижает абсорбцию Al и Mn почвой. Количество семян можно уменьшить, когда pH почвы падает ниже определенный уровень.

Проверка воды для кофейных посевов.

По мере развития вашего растения вам нужно будет составить график ухода за кофейным растением, который поддерживает его здоровье. Поливайте ровно настолько, чтобы почва оставалась влажной — слишком сухая или слишком влажная почва вредна для растения. Поднос с галькой, наполненный водой, также можно использовать для поддержания влажности.

Какое идеальное количество воды для кофейного растения?

ВОДА РАЗ В НЕДЕЛЮ

Зимой и осенью поливайте растение несколько реже, но никогда не позволяйте почве полностью высохнуть.Дайте земле высохнуть на 1-2 дюйма вниз даже в менее теплые весенние месяцы и каждый раз поливайте прямо.

Как долго мои кофейные зерна должны зацвести?

Цикл от роста кофейных растений до разработки продукта, как и для других ягодных культур, займет несколько лет упорного труда и упорства. На самом деле, даже после того, как семя начинает прорастать вишни, вишне может пройти до 1 года, чтобы она созрела после того, как растение зацвело.

Арабика вырастет до звезды !?

Хотя ваше уникальное растение будет расти быстрее или медленнее, вы должны ожидать, что пройдет 3 года, прежде чем оно начнет цвести.Семена арабики вырастут в форме звезды с ароматными белыми лепестками.

Когда пора собирать кофейные зерна?

Ваш цветок начнет давать зеленые семена, как только он начнет цвести. В следующие несколько месяцев семена созреют от зеленого до красного и до темно-коричневого. Вы должны собрать вишню и нарезать фасоль, когда она созреет.

Полив для быстрого цветения кофейных зерен!

Еще одна стратегия улучшения роста вашего растения — это минимизировать потребление воды зимой, а затем полностью полить его весной, чтобы ускорить развитие цветов.

Сколько кофейных заводов мне понадобится, чтобы вырастить собственный кофе?

Кто не любит жарить кофейные зерна, которые были произведены и собраны вручную прямо на их собственном дворе? Мы мечтаем о создании собственной кофейной фермы, где все мы можем работать с различными методами обжарки и заваривания в течение всего дня!

К сожалению, у большинства из нас мало места для выращивания кофейных зерен.

Итак, сколько кофейных заводов будут производить достаточно кофе, чтобы пить его на регулярной основе?

Кофейные заводы могут производить около 2000 вишен в год, то есть около 4000 зерен! После обжарки из этого количества зерен получится примерно один-два килограмма кофе.Подумайте, как быстро вы допиваете пакетик кофе.

Чтобы вырастить достаточно зерен для питья кофе в течение года, вам, вероятно, понадобится 20 или более кофейных плантаций только для собственного потребления кофеина.

PRO СОВЕТЫ по выращиванию кофейного растения в помещении / Правила безопасности!

  • Не подпускайте детей и животных к вашему заводу.

Кофейные зерна вкусные, но остальная часть дерева ядовита. Хотя вам не следует использовать кофе, листья или ветки растений ни в каком виде при приготовлении пищи.Дети и домашние животные могут не осознавать, насколько вредным может быть это дерево.

Вишня, напротив, может стать причиной удушья.

  • Защита растений от насекомых.

Известно, что некоторые комнатные растения вызывают появление насекомых, и кофейный завод не является исключением. Насекомые, муравьи, пылевые клещи из белых семян или кофейных ягод, минеры, размерные насекомые, медоносные пчелы и паутинный клещ — это лишь некоторые из видов, которые могут стремиться вторгнуться в ваше растение.

Даже если вам нужно контролировать насекомых, делать это нужно наименее опасным способом. Прежде чем переходить к высокотоксичным методам, начните с органических средств защиты растений. При необходимости вы можете сохранить естественное здоровье своего растения!

  • Обыщите растения на предмет симптомов инфекции

Насекомые — не первая проблема, с которой может столкнуться кофейное растение. Однако болезнь может заразить и распространиться на вашем растении, если ее не лечить быстро.Некоторые из первых симптомов болезни проявляются на листьях.

Если вы видите, что листья становятся коричневыми или желтыми на участках или на всем листе, это, скорее всего, заражено.

  • Научитесь жарить, измельчать и варить бобы

Хотя некоторые люди действительно любят выращивать кофейные зерна в домашних условиях, тем, кто хочет обжарить свои зерна, следует немного изучить систему приготовления кофе.

Последние мысли

На вкус чашки кофе влияет множество факторов, например процесс заваривания, объем помола, соотношение воды и кофе и система кипячения.Прочтите наши полезные советы в нашем блоге, чтобы узнать, какие инструменты и рецепты вам понадобятся, чтобы выпить идеальную чашку кофе, и как вырастить кофейные зерна в домашних условиях!

Статьи по теме

лучших сортов, способы выращивания, ухода, проблем и сбора урожая

Когда я узнал, что могу вырастить собственное кофейное растение, обжарить зерна и сварить чашку явы, я был в восторге. Я люблю кофе! Я не выращиваю его в огромных количествах — определенно недостаточно, чтобы удовлетворить мою ежедневную привычку пить несколько чашек, — но я выращиваю свои собственные и сохраняю бобы на случай, когда мне понадобится особый напиток.

Хотя кофе выращивают более чем в 70 странах так называемого «бобового пояса», его родиной являются Эфиопия и Судан. В последнее время Бразилия стала крупным производителем и экспортером кофе. Вы также можете найти кофейные плантации на Гавайях, в Центральной и Северной Америке, а также в некоторых частях Азии и Африки.

Меня немного поразила идея выращивания кофе — процесс превращения тропической ягоды в чашку горького напитка всегда был немного загадочным. Но кофе не так уж и сложно выращивать, если у вас есть подходящие условия.

Если вы задумались о выращивании собственного кофе, я настоятельно рекомендую попробовать. Вы поймете, что это стоит затраченных усилий, как только вы потягиваете свою первую чашку доморощенного Джо, потому что вкус не из этого мира — и нет ничего лучше, чем удовольствие от выращивания собственного.

Лучшие сорта кофе для выращивания

Кофе обычно делится на два типа: арабика и робуста. Два других — это Liberica и Excelsa, но они встречаются гораздо реже. Существует более 120 разновидностей кофейных растений.

Арабика (Coffea arabica)

Я бы сказал, что лучшее растение для выращивания кофе в домашних условиях — это арабика. Есть причина, по которой это опора отрасли. Он надежен и дает много высококачественных ароматных зерен со сладким вкусом с нотками карамели, шоколада и орехов.

Coffea arabica — красивое растение с множеством глянцевых темно-зеленых листьев. Он хорошо растет в контейнерах, что делает его привлекательным сортом для выращивания новичков или людей в сложных климатических условиях.Некоторые кофейные растения могут вырасти более чем на 7 футов в высоту, поэтому рекомендуется поместить их в горшок с небольшой обрезкой.

Существует бесконечное множество вариантов на выбор, но вот некоторые известные сорта арабики.

  • Типика : Один из оригинальных сортов, имеет сладкий вкус и довольно морозостойкий. Большинство растений арабики скрещивают с этим сортом или сортом бурбона.
  • Бурбон : Ярко выраженный бор-БОНН, имеет шоколадные и фруктовые нотки. Один из видов, с которым скрещиваются многие другие растения арабики, наряду с типикой.
  • Геша : Этот сорт, который до недавнего времени был относительно неизвестен, быстро набирает популярность благодаря своему уникальному вкусу с нотами жасмина, жимолости и тропических фруктов. Он продается на рынке за немалые деньги.
  • Kona : Кофе Kona коммерчески выращивают только на большом острове на Гавайях. Он легкий, от природы сладкий, с нотками специй и орехов. Это тоже дорогая фасоль.
  • Maragogype : Чрезвычайно крупные зерна с маслянистым вкусом.
  • Пакамара : Это растение карликового размера, с крупными бобами и исключительным сбалансированным вкусом. Однако он подвержен болезням.
  • Вильялобос : Этот сорт хорошо переносит плохую почву и дает сладкую сбалансированную чашку.

Робуста (Coffea robusta)

Робуста, как следует из названия, более крепкая. Я бы не стал выращивать этот сорт дома, потому что бобы намного горькие.

Положительным моментом является то, что робуста в целом более устойчива к вредителям и болезням.В зернах робусты примерно вдвое больше кофеина, чем в арабике, и примерно вдвое меньше натурального сахара. Растения также могут выдерживать более широкий диапазон температур и условий выращивания.

Как сажать кофе

Кофе относительно несложно выращивать, особенно если вы живете в тропическом или субтропическом климате. Даже если вы этого не сделаете, вы можете выращивать кофе в контейнерах. Я даже слышал, как некоторые люди выращивают кофе внутри, потому что у него лучший урожай и вкус.

Зоны выращивания

Кофе растет в зонах 10 и 11.Вы можете выращивать кофе в зонах 7–9, если у вас в саду теплая зона и температура не слишком сильно падает.

Требования к солнцу

Хотя кофе происходит из тропического и субтропического климата, он не любит прямых солнечных лучей. Это может привести к ожогу листьев, особенно во второй половине дня. Предпочитает рассеянный солнечный свет.

Требования к почве

У кофейных растений длинные корни, которые уходят глубоко, и они не любят мокрые ноги, поэтому почва должна быть суглинистой и хорошо дренированной.Перед тем, как сажать растения в землю, добавьте много хорошо перепревшего навоза. Идеально при pH от 5,0 до 6,0.

Кофейные растения не любят лайм, поэтому, если ваше растение не растет, добавьте еще хорошо перепревшего навоза.

Когда сажать кофе

Кофе можно вырастить из семян, но я рекомендую покупать растение в местном питомнике, так как может пройти несколько лет, прежде чем из семян вырастет растение, достаточно зрелое, чтобы вырастить вишню, из которой берутся бобы.

Если вы сажаете на открытом воздухе, сажайте весной, когда исчезнет угроза заморозков.Кофе предпочитает температуру почвы 45-85 ° F.

Попробуйте сажать, когда температура будет стабильной. Известно, что кофе опадает при колебаниях температуры.

Посадка кофейных зерен

Нельзя сажать кофейные зерна после обработки. Вам нужно получить свежие зеленые семена либо у кого-то, у кого есть растение, либо в вашем местном питомнике, либо в Интернете.

Сажайте прямо в хорошо подготовленную почву при подходящей температуре или можете посеять семена в горшках.Посадите семена примерно на дюйм глубиной и слегка покройте хорошей смесью для выращивания семян. Я использую смесь для выращивания семян в обоих контейнерах и при посадке непосредственно в сад.

Какой бы метод вы ни выбрали, вы должны поддерживать почву влажной, но не мокрой. Для прорастания кофейных семян требуется от 4 до 6 недель.

Когда семена прорастут и станут достаточно большими, чтобы их можно было перенести в сад из горшка, убедитесь, что температура правильная, и они затвердеют под непрямым солнечным светом.

Выращивание кофе в контейнерах

Все мои кофейные растения были в контейнерах.Я делаю это, потому что их легче обрезать и перемещать внутрь зимой, и это позволяет мне поддерживать правильную влажность почвы.

Выберите глубокий горшок и используйте высококачественную почвенную смесь. Посадите в центр горшка и используйте хороший столб. Кофейные растения могут вырасти высокими, если их не обрезать, и вы не хотите, чтобы они падали.

Поставьте горшок в теплое и влажное место с минимальным ветром.

Как ухаживать за кофе

Единственная реальная проблема, с которой я столкнулся с кофейными растениями, — это отсутствие роста из-за плохой воды и моей практики кормления.Если вы позаботитесь о своем кофейном растении, оно будет расти.

Полив кофе

Кофейные растения нуждаются в обильном поливе летом и осенью. Растение не зацветет, если ему не хватает воды. Не переливайте воду, потому что она, скорее всего, увянет.

Держите почву влажной, но не переувлажненной. Это значит, что зимой полив уменьшите.

Мульчирование кофейных растений

Мульчирую кофейные растения в саду или в контейнерах. Они любят влажность, а мульча удерживает влагу.

Удобрение кофе

Используйте хорошее удобрение с медленным высвобождением в течение первых трех месяцев после посадки, затем добавляйте удобрение для цитрусовых один раз в месяц.

Обрезка

Кофейные растения могут вырастать до семи футов в высоту и более. Я подрезаю, чтобы поддерживать постоянную высоту от двух до трех футов, потому что я выращиваю свои растения в контейнерах.

Это делает растение более управляемым и компактным, а вишни растут ближе друг к другу.

Лучшие растения-компаньоны для кофе

  • Картофель
  • Капуста
  • Фасоль
  • Соевые бобы
  • Арахис

Не сажайте морковь, тыкву или огурец.

Кофейные вредители и болезни

Мучнистые червецы

Мучнистые червецы высасывают сок растений и оставляют отложения пади, которая привлекает муравьев и других болезней. Используйте масло нима, чтобы держать их под контролем.

Тля

Тля — еще одно насекомое, сосущее сок, которое повреждает практически все существующие растения. Удалите тлю с помощью сильной струи воды, а затем регулярно используйте масло нима.

Кофейная ржавчина

Кофейная ржавчина распространяется спорами, переносимыми ветром, в результате чего листья засыхают и отмирают.Для борьбы с ним используйте фунгицид на основе меди.

Болезнь кофейных ягод

Это заболевание вызывает поражения ягод, которые становятся темными и мягкими. Сначала вы заметите, что ягоды падают с растения, вы можете увидеть поражения на стеблях, а также они могут упасть с дерева.

Эффективного лечения не существует, поэтому предотвращайте его, собирая ягоды, когда они созрели, и обрезайте деревья вскоре после сбора урожая. Удалите больные ветви и примените фунгицид меди в начале сезона.

Нематоды

Нематоды влияют на здоровье растения и его способность развиваться, поражая корни растения. Практикуйте правильный севооборот и используйте отпугивающие растения, такие как горчица и бархатцы, чтобы снизить их численность.

Сбор урожая кофе

  • Когда кофейная вишня станет красной и спелой, снимите ее с дерева. Вы также найдете свежую вишню на земле.
  • Мякоть вишни. Это означает, что осторожно сожмите, чтобы отделить мякоть вишни от косточки внутри.Семя — это кофейное зерно, которое вы будете жарить позже.
  • Замочите семя в воде на несколько дней, чтобы удалить с вишни остатки мякоти.
  • Сушите бобы на воздухе. Положите их на сетку в один слой и дайте высохнуть на воздухе. Это занимает от 10 до 20 дней. Вы узнаете, когда они высохнут, потому что тонкая внешняя оболочка легко отслаивается.
  • После полного высыхания обжарьте фасоль на сковороде или в духовке. Бобы издают хлопки, так как оставшаяся вода испаряется.
  • Когда бобы приобретут красивый коричневый оттенок, удалите их, охладите и измельчите в порошок.

Хотя вы вряд ли получите большое количество кофейных зерен на одном растении, выращивать и собирать урожай дома — это весело. Есть что-то в том, чтобы налить чашку кофе, которую вы приготовили от начала до конца. Однако не планируйте начинать бизнес по обжарке кофе без большого количества растений.

Конечно, у вас никогда не будет процветающего бизнеса по производству кофейных зерен в Новой Англии, но любой в нужной зоне может иметь несколько собственных растений, чтобы удовлетворить свою привычку к Java.Вы никогда не почувствуете такую ​​же чашку кофе после выращивания и обжарки собственных зерен.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезный отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Как вырастить кофейное дерево

Мы все любим горячую свежую чашку хорошего кофе, но задумывались ли вы, откуда на самом деле ваш кофе? В то время как кофе Tayst поступает с некоторых крутых общественных ферм в Южной Америке, выращивание собственного кофейного дерева может быть забавным, если у вас есть зеленый палец.Давай … давай расти вместе!

Лучше вырастить кофейное дерево из свежей кофейной вишни, но, поскольку большинство из нас не живет в регионе, где выращивают кофе, вы можете начать с зеленого кофейного зерна.

Вот несколько простых шагов, которые нужно выполнить, чтобы ваше кофейное растение вырастало и росло.


1. Проращивание семян
Намочите бумажное полотенце или кофейный фильтр и отожмите его, чтобы он стал влажным. Кофейные фильтры немного плотнее, поэтому они не дают корням врастать в волокна по мере прорастания.Раскройте бумагу и поместите пару семян на нижнюю половину бумаги, оставив расстояние в дюйм между семенами, чтобы дать корням пространство для роста. Оберните бумагу вокруг семян и положите их в полиэтиленовый пакет.

Продуйте пакет воздухом с помощью соломки и затем закройте пакет, чтобы ускорить прорастание. Вы также можете оставить пакет открытым и плоским, но для прорастания семян может потребоваться немного больше времени.

Храните мешочки в теплом месте, по возможности у окна. Тепло будет действовать как маленький зеленый домик, сохраняя бумагу влажной, пока вы ждете, пока семена не раскроются.


2. Прорастание
Примерно через неделю вы заметите, что из семени начинает прорастать корень. Когда корень достигнет дюйма (или двух), вы готовы к пересадке. Не оставляйте росток в мешочке слишком долго, иначе он загниет.

3. Пересадка
Осторожно пересадите ростки фасоли в почву. Посадите только корень (белую часть) в легкую почвенную смесь. Дренаж важен, поэтому вы также можете добавить немного песка. Обязательно держите зеленый стебель и семенную кожуру над почвой.Отбирайте пробу только за верхнюю оболочку семян, чтобы не повредить растущий корень.

4. Пусть растет
Держите почву влажной, но не поливайте. Вот и все. Заботьтесь о растении и наблюдайте, как оно будет расти долгие годы.


Мы будем рады видеть ваши деревья в росте. Не стесняйтесь делиться своими фотографиями с нами в Facebook или Instagram.

7 лучших почв для вашего кофейного завода в домашних условиях! Grow Coffee DIY

Кофейные растения, также известные как Coffea Arabica, — это растение, которое очень легко выращивать в домашних условиях.Они не требуют особого ухода, а их зеленая листва создает в доме ощущение тропического климата. Если посадить в правильных условиях, растение дает красивые цветы примерно через пять лет, а при опылении дает красные ягоды, каждая из которых снова дает два кофейных зерна.

Но общий вопрос — как вырастить кофейные растения в домашних условиях? Кофейные растения естественным образом процветают при высоких и влажных температурах, при идеальной температуре выше 65 градусов. Холодный климат может даже убить растение, поэтому для посадки кофейных растений дома требуется теплое место.Хотя прямой солнечный свет вреден для растений, для их процветания необходим яркий или непрямой свет. Растения также необходимо защищать от холодных ветров или мороза, так как они могут повредить урожай.

Но один из наиболее важных критериев, который следует учитывать перед выращиванием кофейных растений в домашних условиях, — это характер почвы. В идеале они предпочитают плодородные, хорошо структурированные почвы, которые быстро дренируют. Сухие или песчаные почвы для этого совсем не рекомендуются. Часто рекомендуются почвы со слабокислой природой и уровнем pH 6.0 и они должны хорошо реагировать на удобрения. Кроме того, они должны быть влажными, так как в сухой почве растения не зацветают.

Лучшие 7 лучших почв

Ниже приведены некоторые из лучших почв, которые идеально подходят для выращивания кофейных растений в домашних условиях:

1 Miracle-Gro 72776430 Комнатная смесь для горшков

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

Одна из Лучшие почвенные смеси Miracle-Gro были созданы для самых разных растений. Он может похвастаться легкой для полива формулой, которая помогает почве легко повторно увлажняться во время кормления до 6 месяцев.Одной из самых привлекательных особенностей является наличие кокосовой койры и отсутствие коры или компоста. Он даже разработан, чтобы быть менее уязвимым для мошек. Miracle-Gro лучше всего подходит для выращивания растений в контейнерах и, таким образом, стал одним из бестселлеров.

2 Начальная смесь из спрессованных семян кокосовой пальмы Burpee

Показать больше отзывов
Проверить цену

Концентрированная исходная смесь органических семян Burpee является чрезвычайно удобным вариантом для садоводства. Он на 100% биоразлагаем и поставляется в компактных упаковках по 1, 4 или 6 штук.При простом добавлении воды он увеличивается до 8 кварт, облегчая прорастание и рост растений в домашних условиях. Он сделан из кокосовой койры, возобновляемого ресурса, получаемого путем переработки шелухи собранных кокосов. Он помогает в росте корней благодаря своей питательной среде премиум-класса и является недорогим методом выращивания кофейных растений в домашних условиях.

3 Espoma AP8 Organic Potting Mix

Смотреть больше отзывов
Проверить цену

Espoma предоставляет почву для горшечных культур, подходящую для всех растений, как в домашних, так и в открытых контейнерах.Он содержит микотонную формулу экономии воды, которая помогает удерживать воду и снижает стресс от засухи. Он содержит достаточное количество необходимых питательных веществ и не содержит токсичных веществ. Это богатая органическая почва, на которой нет даже мошек.

4 Органическая смесь для выращивания берпи премиум-класса

Показать больше отзывов
Проверить цену

Смесь премиум-класса для берпи обогащена растительной пищей, которая подходит для всех видов растений. Он содержит растительный корм с медленным высвобождением, которым питаются растения до 3 месяцев.Он обладает высокой водоудерживающей способностью, что помогает удерживать воду в почве. В нем нет мошек, что делает его безопасным для людей, выращивающих растения в убежищах своих домов.

5 Burpee Organic Starter and Transplanting Granular Plant Food

See more Reviews
Проверить цену

Burpee Organic Starter and Transplanting food обеспечивает легкий корм для растений для быстрых результатов, делая домашнее садоводство легким и легким. Это помогает в сильном развитии корней, листвы растений, приводящих к пышной зелени и здоровым растениям.Он обогащен необходимыми питательными веществами, а также полезными полезными микробами, такими как микориза, и подходит для всех видов растений. Это также обеспечивает высвобождение питательных веществ до 3 месяцев.

6 FoxFarm Happy Frog Potting Soil

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

FoxFarm обеспечивает легкую текстуру и хорошо аэрированную почву для растений питательными веществами. Идеально подходит для контейнеров и домашнего садоводства, он имеет отрегулированный pH для достижения наилучших результатов. Он богат здоровыми микробами и грибами, которые помогают растениям расщеплять органические вещества и впитывать необходимые питательные вещества через свои корни.Он состоит из отливок дождевых червей, гуанко летучих мышей и компоста из лесного перегноя. FoxFarm также помогает в развитии корней и приеме пищи. По сути, он идеально подходит для использования прямо из пакета и обеспечивает отличный дренаж.

7 Подвесные корзины Jobe и горшки для горшечных растений Шипы для удобрений

Узнать больше
Проверить цену

Шипы для удобрений Jobe обеспечивают правильное питание растений и содержат семена медленно высвобождаемых смесей, которыми можно кормить растения до 8 недель.Они предоставляют простой, беспорядочный и беспроблемный вариант удобрения с предварительной дозировкой для людей, выращивающих растения в домашних условиях. Они даже доступны в водонепроницаемых закрывающихся пакетах или блистерных упаковках с карточками, гарантируя, что ни одно из питательных веществ не будет потрачено впустую, в отличие от поверхностного внесения удобрений.

Заключение

Кофейные растения идеально подходят для выращивания в помещении, так как они любят тенистые места и места, куда не проникает много света. Но как вырастить кофейные растения в домашних условиях? Необходимо найти подходящее место в доме, чтобы они не подвергались воздействию яркого солнечного света, правильную температуру для роста растений и идеальные почвенные условия, способствующие росту.Плодородные почвы с системой быстрого дренажа и слабокислой природой считаются идеальными для выращивания кофейных растений.

Если все эти необходимые условия соблюдены, то при правильном уходе растения начнут цвести в свое время. Нужно сохранять терпение, так как растениям может потребоваться до шести лет для правильного цветения, но, безусловно, стоит подождать, имея кофейные зерна из вашего собственного кофейного растения. Таким образом, вы можете насладиться утром чашкой хорошего кофе из вашего растения, чтобы задать тон на весь день.


Саша Павлович

Привет, я Саша, и этот блог про кофе!

Я сам опытный бариста с большой страстью к кофе. Люблю варить кофе, ставить чашки и безостановочно разговаривать о кофе. Надеюсь, вам понравится мой блог, и вы можете написать мне, если у вас возникнут какие-либо вопросы.

Посмотреть все сообщения Саши Павловича

Советы Герни по выращиванию собственного кофейного завода

Руководства по садоводству »Комнатные растения и садовые растения

Кофе — один из самых популярных напитков в Соединенных Штатах, будь то энергичное утреннее бодрствование с кофеином или опьяняющий аромат, разносящийся по кухням, кафе и закусочным.Многие американцы начинают свой день со свежезаваренной чашки дома или в дороге, но те кофейные бренды и сети изысканных кофеен, несомненно, могут стать дорогими через некоторое время. Вот почему мы даем любителям кофе полезные советы о том, как вырастить собственный кофе — прямо у себя дома.

Семена или в горшке?

Как вы решите начать процесс выращивания кофе, конечно же, ваше решение. Как и любое другое растение, вы можете начать с семян и выращивать с самого начала или купить растение в горшке, у которого уже есть проросшие листья.Если вы не терпеливы и не хотите ждать, пока растение вырастет из семян (иногда до 8 лет в зависимости), попробуйте растение, которое уже было посажено в горшке, например Gurney’s Coffee. Завод , плодоносящий за 3-4 года. Это просто, без проблем, и вы можете получить кофе в зернах раньше, чем позже.

Начало работы

Возможно, больше, чем любое другое растение, важно воспроизвести естественную среду кофейного растения: влажность, туман и фильтрованный солнечный свет.Выращивание в помещении распространено в Соединенных Штатах, обычно в комнате с окнами, которая пропускает около 4-5 часов солнечного света в день (вы также можете использовать искусственное освещение, что может быть проще) и остается при температуре от 60 до 80 градусов в течение дня. и ночью не опускается ниже 45 градусов. Если вы живете в теплом климате, вы можете выращивать на открытом воздухе, но регулирование температуры будет проблемой, потому что даже одна холодная, чем обычно, ночь может уничтожить растение.

Просто к сведению, когда решаете, где выращивать: кофе — отличное комнатное растение из-за его аромата и пользы для здоровья.Во время роста кофейные растения распускают белые цветы, которые источают аромат жасмина — насыщенный, сладкий, цветочный и экзотический.

Предполагая, что вы собираетесь держать кофейное растение в помещении, выберите место с достаточным пространством. Кофейные растения могут вырасти до 10 футов, так что имейте это в виду. При необходимости их можно обрезать, прищипывая или разрезая.

Уход за кофейным заводом

После того, как вы разместили свое комнатное растение в правильном сценарии роста, самое время поддерживать его.Очень важно, чтобы ваш кофейный завод был хорошо полив и сытым. Семена кофе следует поливать ежедневно, а почва должна быть влажной, но хорошо дренированной. Очевидно, что недостаток воды может убить семена, но и слишком много. Удобрения следует использовать каждые две недели с марта по октябрь и один раз в месяц с ноября по февраль. Можно получить качественные фрукты (бобы) с растения абсолютно без удобрений, но без удобрений их количество может быть меньше.Вам следует использовать водорастворимые удобрения. Рекомендуется Gurney’s Fruit Tree Food .

Сбор фруктов

Маленькие зеленые ягоды начинают прорастать через 1½–2 месяца после внесения удобрений. Еще через 7-9 месяцев зеленые ягоды начнут краснеть, и именно тогда они созреют для сбора. В каждой ягоде есть по две фасоли, но не все ягоды изменят цвет одновременно, поэтому собирайте их осмотрительно.

После того, как вы сорвали плоды с дерева и удалили бобы, поджарьте их и начните свой день с чашки самодельного Джо!

Как вырастить кофейные зерна в домашних условиях ⋆ Большой блог садоводства

Автор гостя Майкл Шевмаке.

Можно ли выращивать кофейные зерна дома? Безусловно — это всего лишь вопрос условий и обязательств.
Кофейные «вишни» на заводе. Плод содержит кофейные зерна.Изображение Skeeze с сайта Pixabay.

Серьезные любители кофе не думают о измельчении свежих цельных кофейных зерен каждый раз при заваривании. Некоторым людям нравится обжаривать бобы в домашних условиях еще глубже. Но для полной приверженности процессу от зерна до чашки ничто не сравнится с выращиванием собственных кофейных зерен в домашних условиях.

Каковы идеальные условия выращивания кофейных растений?

В очень специфических условиях и только в определенных частях мира кофейные растения (Coffea arabica) могут расти в домашнем саду.Для круглогодичного роста на открытом воздухе кофейным растениям необходима умеренная, незамерзающая среда в узком температурном диапазоне от 18 до 21 ° C (64–70 ° F). Он может выдерживать среднегодовые температуры примерно до 73 ° F (24 ° C) (Climate.gov).

C. arabica требуется относительно незамерзающая среда, аналогичная папайе. Можно ожидать, что зрелые деревья выдержат короткие периоды 30 ° F, хотя новые побеги после этого могут появиться не сразу. Кофе любит влажные условия и не переносит жарких сухих ветров. По этим причинам большая часть кофе в мире выращивается под тенистыми деревьями, которые также защищают от тропического солнца над головой.Расширение кооперативного обслуживания Калифорнийского университета

Примите во внимание погодные условия в «кофейном поясе» — таких странах, как Мексика, Эфиопия, Колумбия и Индонезия. Кофейные растения арабика предпочитают большие высоты в зонах между тропиком Рака и тропиком Козерога. В Соединенных Штатах этим условиям соответствуют некоторые высокогорные районы на Гавайях. В большинстве других штатов температуры слишком нестабильны, чтобы кофейные растения арабика могли расти на открытом воздухе круглый год.


Купить на Amazon: Hirt’s Arabica Coffee Bean Plant — горшок 6 дюймов

Как выращивать кофейные зерна в помещении

Хорошая новость заключается в том, что вы можете создать идеальные условия для выращивания кофейного растения арабика в помещении.Не только контролируемая температура, но и надлежащий свет и влажность определяют, будет ли расти кофейный куст. А кофейное растение — красавица: темные блестящие листья и цветы с ароматом, очень похожим на аромат жасмина. Кроме того, это отличный повод для разговора.

Но терпение является ключом к выращиванию кофейного растения арабика, потому что может пройти от двух до пяти лет, прежде чем ваше кофейное растение зацветет и даст первые кофейные «вишни» (фрукт, содержащий кофейное зерно).

Чтобы вырастить кофейные растения из семян, вам нужно заказать несколько зеленых кофейных зерен последнего урожая. Замочив зеленые кофейные зерна в воде на ночь, вы можете увидеть, что некоторые из них начинают прорастать (вы заметите небольшой белый выступ на одном конце семени). Держите их во влажном состоянии и подождите, пока они прорастут. Вам понадобится терпение — от начального прорастания до настоящего проростка может потребоваться около двух месяцев, и многие проросшие семена могут не выжить.

Вы также можете вырастить растения из спелой кофейной черешни, что даст лучшие результаты.Но кофейную вишню может быть трудно достать, если вы не живете в регионе, где выращивают кофе.

Для большинства людей проще всего купить молодой кофейный куст в питомнике. Когда растение достигнет примерно шести дюймов в высоту, пересаживайте его в большой контейнер. В случае нескольких саженцев замочите их и аккуратно разделите, прежде чем поместить каждый в отдельный горшок. Кофейные растения любят глубоко укореняться, поэтому дайте им достаточно места.

Идеальная почва для кофейных растений

Кофейные растения арабика любят слабокислую почву с pH от 6 до 6.5 и высокое содержание азота. Многие садоводы рекомендуют обогащать почву органическими веществами, такими как засохшая кровь, костная мука и навоз. Также важно, чтобы почва легко дренировалась.

Кофейные растения также получают выгоду от содержания железа в почве (часто связанного с растениями, любящими низкий pH). Кофейные растения, которые растут на горах, образованных из вулканической лавы на Гавайях, например, получают эту пользу естественным образом. Добавление небольшого количества вулканической каменной пыли в почвенную смесь обеспечит немного железа.

Сколько воды нужно кофейным растениям?

Правильное количество воды имеет решающее значение. Естественная среда обитания кофе — под деревьями в регионах с умеренным климатом на большой высоте. Это означает, что им потребуется постоянная вода, но им не понравятся «мокрые ноги» — почва должна оставаться влажной, но никогда не насыщенной. Добавление небольшого количества торфяного мха поможет вашей почве удерживать воду и поддерживать низкий уровень pH, а компост также помогает удерживать воду и питательные вещества. Чтобы обеспечить пористую почву, добавьте немного крупного песка или базальтовой каменной пыли.

Убедитесь, что почва полностью пропитана, и убедитесь, что вода полностью стекает из горшка. В помещении достаточно одного глубокого полива в неделю.

Но ничто не заменит гармонию с вашим заводом. Погода, влажность, время года и возраст растения, даже в помещении, могут повлиять на то, сколько воды ему нужно. Размер контейнера тоже имеет значение. Если вы чувствуете, что кофейное растение нуждается в частом поливе, это может быть связано с тем, что корни переросли контейнер, поэтому его нужно пересадить в контейнер большего размера.

Кофейным растениям нужен правильный свет

Кофейным растениям нравится свет, но не прямой солнечный свет. Выращенные на открытом воздухе, они прекрасно себя чувствуют в тени под кронами деревьев. Постарайтесь имитировать эти условия в помещении, выбрав яркое пятно с рассеянным светом, желательно возле окна, куда не попадает много прямых солнечных лучей. Освещение для выращивания может помочь вашим кофейным растениям расти в темные зимние месяцы.

Обрезайте кофейный куст

Оставленный сам по себе в природе, кофейное растение арабика может вырасти до 40 футов в высоту.Но они легко адаптируются к жизни в горшке и могут вырасти в полноценный и продуктивный куст. Держите размер под контролем, обрезая.

Урожай кофейных зерен

В идеальных условиях выращивания на открытом воздухе с ухоженного кофейного растения арабика в конечном итоге может произойти от 2000 до 4000 вишен за урожай или от 4,5 до 9 фунтов. На каждую вишню приходится два кофейных зерна, а для получения одного фунта кофейных зерен требуется около 5 фунтов вишни. Подсчитав, вы увидите, что серьезному любителю кофе потребуется много кофейных растений арабики, чтобы стать самодостаточным.

Одно комнатное растение может даже не дать достаточно зерен, чтобы заварить 1 чайник кофе. Но выращивание собственного кофе — это действительно часть процесса. Это неизмеримо углубит ваше понимание времени и усилий, которые затрачиваются на чашку кофе, и углубит ваше удовольствие от самого кофе, независимо от того, где выращиваются зерна.


Биография автора: Майкл Шевмейк основал Atlas Coffee Club, чтобы привлечь внимание к миру кофе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.