Как вырастить в домашних условиях карамболу

Карамбола большинству украинцев и россиян больше известна только по плодам оригинальной звездчатой формы (иногда карамболу так и называют — «звезда-фрукт»), которые изредка встречаются в магазинах в натуральном виде, но еще чаще — в виде изображений на этикетках с газированной водой. Выращивают ее крайне редко, такие попытки предпринимают только отдельные энтузиасты.

Карамбола — вечнозеленое компактное дерево, достигающее в природе 3-9 м высотой. У нее крупные красивые темно-зеленые перисто-сложные листья длиной 15-30 см и красивые ароматные розовые цветы, собранные в метелки. Плоды карамболы могут достигать 5-15 см в диаметре. По-настоящему вкусными они бывают только при естественном росте.

Интересной особенностью карамболы является ее реакция на прикосновения — от него листочки сворачиваются. Также они обычно складываются на ночь, а если они свернулись днем, это означает, что растение плохо себя чувствует.

Карамбола отлично растет в контейнерах и плодоносит в комнатах с августа до конца декабря, цветы же на ней появляются несколько раз в год.

Оптимальное размещение

Карамбола нормально себя чувствует в полутени, но для лучшего роста и плодоношения ей требуется хорошее освещение. Лучше размещать ее в южной, западной или восточной экспозиции.

Требования к температуре и температурному режиму

Для нормального роста и развития карамболе требуются температуры в пределах 20-22 °С (зимой желательно незначительное понижение).

Требования к почвенной смеси

Для выращивания карамболы оптимальна землесмесь из глинисто-дерновой, листовой и перегнойной земель с песком в соотношении 3:1:1:1. Можно использовать готовые универсальные грунты. В контейнерах необходимо делать высокий дренаж.

Размножение

Карамбола размножается семенами и прививкой, но из- за того что привитые саженцы достать очень сложно, чаще приходится прибегать к семенному разведению. Семена (внешне они похожи на тыквенные) надо высевать в рыхлую почву и накрывать емкость стеклом или мини-тепличкой. Обычно они прорастают за 2-3 недели. Карамбола начинает плодоносить через 2-3 года после посева. При семенном размножении сортовые особенности не сохраняются.

Формирование растения и обрезка

Формирование кроны сводится к ограничению ее роста в высоту, для чего надо подрезать вертикально растущие побеги. При прореживании в случае загущения обычно удаляют не ветки, а листья.

Опыление

У карамболы есть как самоопыляющиеся сорта, так и нуждающиеся в искусственном опылении. Для опыления используется обычная кисточка.

Требования к поливам и атмосферной влажности

Карамбола предпочитает умеренную, но постоянную влажность. В жаркое время года ее желательно опрыскивать.

Подкормки

Карамболу достаточно подкармливать раз в месяц. Можно использовать жидкие концентрированные удобрения.

Прочий уход

Прочий уход сводится к рыхлению почвы после поливов. Вредителями карамбола почти не повреждается.

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

фото, как его едят, вкус и как выбрать

Карамбола – это вечнозелёное дерево из семейства Кисличные. Её также называют «звёздным фруктом», «старфруктом» и «камраком». Связано это с тем, что в разрезе фрукт напоминает пятиконечную жёлтую звёздочку. Портал Agronom.guru предлагает интересную и полезную информацию о том, что представляет собой карамбола.

Карамбола

Ботаническое описание

Само дерево растёт очень медленно и достигает всего 4-5 м в высоту (бывают исключения в 10 м). Иногда оно бывает и ниже. Но оно кажется большим и пышным из-за раскидистой кроны, которую формирует множество мелких ветвей.

Листья по форме похожи на обычную рябину. Они мягкие и гладкие – их приятно трогать. Кроме того, на них ещё и приятно смотреть: сверху они тёмно-зелёные, а снизу покрыты белым пушком.

Если под вечер они скрутились – не беда. Это реакция дерева на изменение температуры и освещённости.

Днём карамбола их снова распрямит, но если в это время суток они ведут себя неестественно, то можно ждать плохой погоды. Дерево прекрасно чувствует приближение неблагоприятных условий.

И теперь самое вкусное и интересное – плод. Он имеет овальную форму с пятью крупными рёбрами, поэтому фрукт похож в разрезе на звезду. Он яркого жёлтого, солнечного цвета, выглядит сочным, плотным и упругим.

Так растут плоды на дереве

Формула цветка

Формула цветка – это специально принятое ботаниками условное обозначение для описания строения цветка. Для него используются буквы латинского алфавита, цифры и другие символы.

Карамбола в таком виде выглядит так: *Ч5Л5Т5П

Расшифруем:

1. * — это обозначение для плоскостей симметрии цветка, то есть правильный он (симметричен при проведении оси в любую сторону), или актиноморфный.
2. Буквы используются для обозначения наличия чашечек, лепестков, тычинок и пестиков.
3. Числа говорят о количестве той или иной части. Если около буквы нет цифры, значит там должна быть цифра «1».

Проще говоря, цветок карамболы правильный, имеет 5 чашечек, 5 лепестков, 5 тычинок и 1 пестик.

Классификация

Для классификации следует пойти от общего к частному. Карамбола принадлежит к царству Растений, отделу Покрытосеменных, классу Двудольных, семейству Кисличных, роду Аверроа и виду – Карамбола.

Плоды карамболы

Химический состав и калорийность

Фрукт богат различными веществами из таблицы Менделеева. Например:

• кальций;
• фосфор;
• железо;
• натрий;
• калий;
• щавелевая кислота.

Кроме всех полезных элементов, карамбола содержит ещё и витамины С, А, В1, В2, В5.

И ведь не только плод содержит нужные для организма человека вещества, но и листья! В них содержится глутаминовая кислота, которую применяют для лечения шизофрении, эпилепсии и прочих заболеваний, связанных с мозгом.

Карамбола почти полностью состоит из воды, примерно на 90%, поэтому имеет достаточно маленькое количество калорий на 100 г продукта: где-то 30-35 ккал.

Также плод содержит незначительное количество белков, жиров и углеводов.

Карамбола содержит много полезных компонентов и совсем мало калорий

Фармакологические свойства

Плоды карамболы содержат огромное количество антиоксидантов. Например, полифенольные флавоноиды:

• галловая кислота;
• кверцетин;
• эпикатехин.

Они помогают организму избавиться от свободных радикалов, что благотворно влияет на него. Также фрукты обладают антимикробными свойствами, то есть они убивают некоторые слабые виды бактерий.

Плоды помогают нервной и пищеварительной системе человека. Они, благодаря тиамину, рекомендованы людям, которые склонны к частым стрессам и раздражительности.

Благодаря бактерицидным свойствам, плоды помогают организму в борьбе с гриппом, ОРВИ, различными легкими простудами.

При гриппе и простуде карамбола — эффективное средство

Показания к применению

Используют растение в следующих случаях:

1. Высокое артериальное давление (карамбола помогает снизить).
2. Наличие мигреней.
3. Высокая температура.
4. Проблемы с нервной системой, щитовидной железой или кожей.
5. Простуда.
6. Рвота.
7. Диарея и геморрой.

Также плод помогает при стригущем лишае и ветряной оспе.

Противопоказания

Но, к сожалению, за всеми плюсами скрываются и минусы для определённой группы людей.

Например, карамбола противопоказана людям, страдающим язвой органов желудочно-кишечного тракта (желудка, двенадцатиперстной кишки и пр.) из-за высокого содержания щавелевой кислоты.

Им можно лишь продегустировать плод, но ни в коем случае не объедаться, так как это может привести к плачевным последствиям.

От него стоит отказаться при аллергии на него или при почечной недостаточности, так как он может нарушить солевой обмен. Иногда бывает и личная непереносимость, которая проявляется диареей или рвотой.

Некоторым лицам карамболу можно употреблять в ограниченных количествах

Особенности внешнего вида растения

Само дерево красивое зелёное и раскидистое, оно имеет достаточно интересную крону. Некоторые обыватели, увидев листья экзотического дерева, могут принять их за обычную русскую рябину, так как они очень похожи, хотя и имеют незначительные отличия.

А вот плоды ни с чем перепутать невозможно! Они ярко-жёлтые, сочные и напоминают ребристый шар для американского футбола.

Ареал произрастания

Естественный ареал произрастания для растения семейства Кисличные – это Индия, Индонезия и Шри-Ланка. Хотя сейчас её выращивают и в Южной Америке. Это тропический фрукт, привыкший к высокой влажности, теплу и хорошему солнечному освещению.

Растет карамбола в тропиках

Применение

Карамбола – многогранный фрукт (и не только внешне!). Его применяют в разных отраслях: медицине, кулинарии и косметологии. Помимо этого, местное население её соком выводит пятна с одежды и доводит до блеска разные металлические побрякушки.

Его можно выращивать как комнатное из-за его небольшого размера и красивого внешнего вида.

В медицине

Она больше всего популярна конкретно в народе. Население, где растёт это чудо укрепляет им иммунитет, выводит лишнюю жидкость из организма (вместо нашего кофе), снижает давление и утоляет жажду.

Карамбола полезна кормящим мамам, потому что организм начинает выделять больше молока.

Также для местного населения – это незаменимое лекарство при лихорадке, стригущем лишае и ветряной оспе.

В кулинарии

Фрукт широко используется в южно-азиатских странах местными шеф-поварами для придания салатам пикантных ноток. Ею украшают блюда, консервируют, едят свежей, маринуют, делают желе, конфитюр, пудинги, соки, пюре.

В общем, карамбола – это настоящая находка для любителей кулинарных экспериментов!

Салат из карамболы — вкусное и полезное блюдо

В косметологии

В косметологии она используется не так широко, как в других областях. Если употреблять её внутрь, то она полезна для кожи, так как выводит из тканей свободные радикалы и лишнюю жидкость, то есть делает эпидермис упругим, и замедляет процессы старения.

А также используется приготовленное из неё масло, которое добавляют в шампуни, кремы, бальзамы и гели для душа. У него и запах приятный, и пользы от него много.

Как выбрать карамболу

Желательно покупать её у уличных торговцев в странах, где она произрастает. Необходимо брать сочные и крупные плоды, которые должны быть ярко-жёлтого цвета. Подобные плоды самые спелые и сладкие.

Спелые плоды карамболы

Как едят карамболу

Её едят либо приготовленной, либо в сыром виде. Лучше всего, конечно, пробовать последний вариант, так как из неё можно получить больше витаминов и прочувствовать все неуловимые послевкусия.

Для того чтобы есть её сырой, её нужно помыть, нарезать звёздочками и есть всё, кроме кожуры.

Она может дать не сойтись с желудком из-за большого количества воска на ней и вызвать дискомфорт.

Вкус карамболы

Споры по поводу вкуса карамболы очень давние и идут до сих пор. Кому-то она напоминает сочетание винограда со сливой, кому-то – апельсин и крыжовник. Поэтому лучше всего самому попробовать экзотический плод и решить для себя, какой у него вкус.

Вкус карамболы напоминает апельсин и крыжовник

Выращивание в домашних условиях

Карамбола – необычайно прихотливое растение. Ему нужно поддерживать высокую постоянную температуру (не ниже 18 градусов, иначе её листочки свернуться), яркое освещение и влажность, чтобы создавать ей привычные климатические условия для тропического растения.

Дома обычно выращивают карликовые формы растения, которые начинают плодоносить, когда достигают 50 см в высоту.

Размножение карамболы

Размножать карамболу можно двумя способами:

1. Семенами, которые собирают из спелых плодов. Самое главное – если они долго лежат, то, скорее всего, не взойдут. Их нужно посадить в ближайшее время после сбора.
2. Прививкой.

Из семян обычно получаются «дички», которые могут потерять некоторые характеристики растения, поэтому более распространено размножение прививкой. Тогда растению и взойти проще, и проблем с ним будет меньше.

Так цветет карамбола

Заготовка сырья

Карамболу необходимо собирать бережно и ни в коем случае не ронять, так как она портится при ударе: на её красивом жёлтом теле остаются синяки. Плоды должны быть ярко-жёлтого цвета. Это свидетельствует об их спелости.

Применение в народной медицине

В народной медицине карамболу использует обычно местное население для укрепления иммунитета, лечения от ветряной оспы, стригущего лишая и лихорадки. Фрукт выводит лишнюю жидкость из организма и свободные радикалы из тканей, что препятствует процессу старения.

что это за фрукт? Как правильно есть карамболу, какой вкус и запах

Карамбола имеет цвет и некоторые свойства, похожие на лимон. Он содержит большое количество витамина С и сочный. Дело в том, что лимон бьет рекорды популярности, но карамболу знают немногие. Узнайте вкус и запах карамболы.

Карамбола (иначе: восточная оскомская или восточная звезда, а по-английски «звездный плод» в естественной среде растет, в том числе, в Индонезии и Малайзии.) В Бразилии или Китае это дерево может приносить плоды в течение всего года. В отдельных магазинах вы можете найти его фрукты, — говорит Ярослав Микольтинский, садовник Ботанического сада Университета Казимира Великого в Быдгоще. — В наших условиях карамбола не растет, потому что холод ее вредит. Это растение встречается только в тропиках.

Карамбола — это примерно 10-сантиметровый плод с желтой мерцающей кожурой, имеющей оригинальную форму. — После нарезки карамбола она напоминает декоративную 5-лучевую звезду, — добавляет садовник. «Из-за этого у некоторых людей возникают проблемы с употреблением этого фрукта.

После нарезки плод карамболы имеет форму звезды. Поэтому стоит разрезать его на кусочки и подавать в таком виде. Карамбола можно есть целиком, с кожей и семенами. Олгалис (123RF)

Как правильно есть карамболу?

Все просто: после мытья карамболы следует отрезать ее верхнюю и нижнюю части, а так, как будто верх и основание. Вы можете нарезать его на кусочки или кусочки, как яблоко. Кожа и плоть, или среда, подходят для еды, как и их семена. Вкус карамболы напоминает виноград (хотя для некоторых он ассоциируется с грушей), потому что он также горький и слегка кислый. Многие люди говорят, что карамбола освежает. Его можно есть сырым или приготовленным или засахаренным. Некоторые из этих сочных фруктов получают соки, делают джемы, варенье, добавляют в торты, коктейли, напитки или фруктовые салаты.

Цвета карамболы

Карамбола желтая, и если концы становятся коричневыми, это вполне естественно. Когда коричневые пятна появляются на всей поверхности карамболы, это может означать, что она несвежая, тогда как зеленая карамбола не является полностью спелым плодом. Вы должны подождать несколько дней, пока это не придет в себя. Вы можете хранить его, как и другие фрукты, в холодильнике (даже более недели) или в помещении, при комнатной температуре, в течение 4-5 дней.

Свойства карамболы

Карамбола — это настоящий слой витамина С (который часто ассоциируется с лимоном), который поддерживает наш иммунитет, но также хорошо влияет на сердце и является специфической защитой от рака, например, рака толстой кишки. В карамболе также много витамина А, укрепляющего наше зрение и сопротивляемость, улучшающего внешний вид кожи и защищающего кожу от солнечных ожогов и обесцвечивания, а также замедляющего процесс старения кожи. Калий, который скрыт в этом желтом фрукте, в свою очередь, отвечает за правильное функционирование нервной системы и мышц, а также за адекватное кровяное давление. Магний, аналогично, стимулирует мышцы и нервную систему, отвечает за здоровье зубов и крепких костей. Также есть фосфор, который также ухаживает за нашими костями и зубами, а за это — за суставами.

Карамбола содержит много антиоксидантов, которые замедляют процесс старения. Он также содержит клетчатку, которая предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, регулирует уровень сахара в крови и оказывает благотворное влияние на функции кишечника и желудочно-кишечного тракта. Это дает ощущение сытости, поэтому мы редко тянемся к закускам. Это позволяет нам поддерживать правильный вес. В любом случае: карамбола рекомендуется людям, планирующим похудение. В 100 граммах фруктов (это средний вес одного куска в среднем) содержится всего 31 калория. Кроме того, карамбола помогает выводить токсины из организма и проявляет мочегонные свойства. Это способствует устранению так называемой плохой холестерин.

Кто не должен есть карамболу

Внимание! Этот фрукт может вызывать аллергию. — На страже должны быть не только страдающие аллергией, — подчеркивает Mikietyński. — Люди, принимающие лекарства, также должны быть осторожны, если они могут есть этот фрукт. Они должны сначала проконсультироваться со своим врачом, потому что для некоторых лекарств карамбола взаимодействует с ними. Мало того, что лекарство не может помочь, оно может даже повредить. Это может вызвать головные боли или судороги и общую слабость. Тот, у кого больные почки, тоже не должен идти на карамболу. Это потому, что фрукт содержит щавелевую кислоту, которая может способствовать образованию камней в почках.

Карамбола в косметике

Запах карамболы стал источником вдохновения для производителей косметики. Таким образом, вы можете встретить тропические духи и туманы тела с carom в составе. Существует также масло или жидкость для ванны, содержащая экстракт этого фрукта. Существуют также питательные, разглаживающие лосьоны для тела и кремы для лица с карамболом в главной роли. Антицеллюлитная косметика, т.е. для борьбы с апельсиновой коркой на бедрах или бедрах, также содержит в составе карамины.

Цены на карамболу

Мы не должны удивляться, что только в некоторых магазинах, даже в некоторых супермаркетах, иногда на рынках, этот фрукт доступен для продажи. Это не дешево. Например: один кусок (95 грамм, происхождение: Малайзия) в супермаркете стоит 6 злотых. Цена на карамболу относительно высока, потому что вы должны принять во внимание длинный путь, который она прошла, прежде чем она достигла Польши, и эта поездка была включена в цену.

Карамбола (карамболь): сажать, выращивать, собирать урожай 🌿 Все о садоводстве и дизайне сада

Карамбола — это тропическое дерево азиатского происхождения. Это также растет в южной америке, австралии, израиле и индии, где его фрукты называют «яблоком гоа». Карамбола — это небольшое, очень разветвленное дерево до 6-9 м высотой. Его розовые цветы в фиолетовом центре…

Содержание статьи:

ботаника

Латинское название: Аверрой карамбола

семья: кисличные

происхождение: Азия

Период цветения: круглый год

Цветочный цвет: от розового до красного

Тип растения: фруктовое дерево

Тип растительности: круглогодичный

Тип листвы: стойкий

Высота: от 5 до 10 м

токсичность: съедобные фрукты

Сажать и выращивать

морозостойкость: не ржавеет, устойчив к очень слабым морозам

экспозиции: солнце, полутень

Тип почвы: нормальный, хорошо дренированный

Кислотность почвы: нейтрален к кислоте

Влажность почвы: нормальный к свежему

использовать: изолированный сад

Посадка, посадка: весна, осень

Метод умножения: сеять теплой весной

Карамбола — это тропическое дерево азиатского происхождения. Это также растет в Южной Америке, Австралии, Израиле и Индии, где его фрукты называют «яблоком Гоа».

Карамбола — это небольшое, очень разветвленное дерево до 6-9 м высотой. Его розовые цветы в пурпурном центре расположены небольшими гроздьями либо в пазухах листьев, либо на концах веточек. Деревья могут принести свои первые плоды в возрасте пяти лет. Они цветут круглый год и плодоносят постоянно. Два ежегодных периода в два месяца более плодовиты. Урожай может достигать от 50 до 300 кг на дерево.

Карамбола требует меньше прямых солнечных лучей, чем другие тропические фруктовые деревья. Таким образом, на полутенистой выставке все можно сделать непринужденно. Это может противостоять очень легким замораживаниям. Карамболье ценит климат с ярко выраженным засушливым сезоном. Растение предпочитает кислые и хорошо дренированные почвы; Это требует много воды во время вегетации. Дерево карамбола размножается черенками или семенами. Проходит около 50 дней между цветением и сбором урожая. Есть сорта с более или менее кислым вкусом.

Фрукты карамбола, карамбола, удивляют своей особой формой, а их кожица восковой внешностью. Вырезанный в поперечном направлении, он имеет форму пятиконечной звезды. Желтая, твердая и хрустящая, карамбола имеет приятный свежий острый вкус. Спелые фрукты можно употреблять в сыром виде, но чаще всего эти фрукты используют в тесте. Они красиво украшают красивую тарелку льда. Плоды очень богаты лимонной кислотой, щавелевой кислотой и витамином А; в них относительно мало витамина С.

Знаете ли вы?

• По-английски это дерево называется звездным фруктом.

• В Юго-Восточной Азии они обычно используются для очистки металлических предметов и удаления стойких пятен, таких как кровь. Действительно, карамбольный сок богат щавелевой кислотой.

Виды и сорта Аверроа

Жанр включает в себя
— аверроа карамбола типовой вид
— аверроа bilimbi маринованное дерево, или Билимби

Видео по теме статьи: Фрукт Карамбола (Звездчатый фрукт)/ Carambola (Star fruit).

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

В медицине

Карамбола не входит в Государственную Фармакопею РФ и официальной медициной не используется, но, тем не менее, определенная лечебная польза от нее есть. В качестве средства народной медицины карамбола используется непосредственно в местах своего произростания. Жителям же России она доступна исключительно как экзотический фрукт.

Плоды карамболы употребляют для повышения иммунитета, выведения излишней жидкости из тканей, снижения артериального давления, утоления жажды и повышения защитных свойств организма. Они очень полезны при гиповитаминозе, помогают при лихорадке, головной боли и коликах. Сок используют от похмелья.

Свежие плоды карамболы эффективны как противоаллергическое и кровоостанавливающее средство. Сушеные плоды употребляют при лихорадке. Но полезные свойства карамболы на этом не заканчиваются.

Отвар из плодов и листьев могут быть использованы в качестве противорвотного средства. Молодые побеги и листья применяют при ветряной оспе и стригущем лишае.

Семена перемалывают в порошок и используют как успокоительное, гипотензивное средство.

Особое значение имеет карамбола для женщин, ее плоды усиливают лактацию в период грудного вскармливания.

Противопоказания и побочные действия

Карамбола содержит много щавелевой кислоты и противопоказания к ее употреблению связаны именно с этим. Фрукт необходимо с осторожностью употреблять в пищу людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритом и гастритом. При неумеренном употреблении возможно нарушение солевого обмена в организме и даже развитие почечной патологии.

О допустимости употребления в пищу карамболы беременным, женщинам, кормящим грудью и детям точной информации нет. В то же время, жители Азии употребляют этот фрукт, чтобы усилить лактацию.

В кулинарии

Плод карамболы имеет очень низкую калорийность, в зрелом виде он практически не содержит клетчатки (мякоть не волокниста), содержит огромное количество витаминов. Все это позволяет использовать фрукт в диетическом питании.

Карамболу применяют при приготовлении пудингов, соков, салатов, желе, также ее консервируют. Чаще всего карамбола используется даже не из-за своих вкусовых качеств (достаточно неплохих, хоть и несколько непривычных), а из-за красивого и необычного внешнего вида. Нарезанная поперек карамбола выглядит как желтая пятиконечная звезда, благодаря чему она и получила большую часть своих названий.

Плоды карамболы бывают двух видов: кисло-сладкие и сладкие, их мякоть сочная, немного пряная, отлично утоляет жажду. Вкус кисло-сладких плодов карамболы наталкивает на мысль о яблоке, сливе, винограде, а сладкие плоды по вкусу напоминают крыжовник и сливу. Наибольшей ценностью в тропиках обладают кислые плоды карамболы.

Для еды следует выбирать плоды наибольшего размера, желтого цвета. Именно такие плоды будут наиболее сладкие. Употребляют в пищу их и сырыми, и консервированными, но лучше все же предпочесть первый вариант, ведь только в таком случае вы получите огромное количество витаминов, содержащихся в этом фрукте.

Как есть карамболу? Непосредственно перед употреблением плоды моют и нарезают поперек ребер на кусочки необходимого вам размера. Также эти фрукты можно высушить. Его не откусывают, а высасывают мякоть, не употребляя в пищу кожуру. Она имеет «восковое» покрытие и плохо перерабатывается желудком.

Незрелые плоды карамболы также используются в кулинарии: их тушат с овощами, маринуют, солят. Сладкие плоды идут на переработку: из них выходят вкуснейшие желе, пудинги, пюре, сок, конфитюр. Кисловатые на вкус цветки карамболы используются южноазиатскими поварами для придания салатам пикантности.

В других областях

Никакого специфического применения у карамболы нет, не считая того, что в местах, где она произрастает в диком виде, местное население соком кислых плодов карамболы, содержащих щавелевую кислоту, удаляют пятна с одежды, а мякотью плодов натирают медные и латунные изделия.

Все большее распространение получает это растение в качестве комнатного. Небольшое вечнозеленое дерево с округлой кроной отлично смотрится в кадке и если создать для него подходящие условия (высокую или умеренную влажность, температуру в восемнадцать-двадцать градусов по Цельсию, почву со слабо-кислой реакцией, яркое освещение), то с выращиванием карамболы справится даже новичок. Кроме того, это деревце отлично плодоносит и при комнатном выращивании.

В косметологии

Масло карамболы используют в различных шампунях, гелях для душа, бальзамах и кремах из-за приятного и тонизирующего запаха.

полезные свойства и противопоказания. Описание, состав и калорийность фрукта. Как едят карамболу?

Содержание статьи:

Карамбола (Averrhoa carambola), так же «тропическая звезда», «звёздное яблоко», «старфрут» (калька с англ.) – тропическое растение семейства кисличные. Происхождение — Юго-Восточная Азия (Малайзия, Индонезия, Шри-Ланка). Адаптировано и культивируется так же в Бразилии, Гане, США (южные штаты: Майами, Флорида), а так же в Израиле.

Окраска плодов этого растения варьируется от ярко-жёлтой, жёлто-зелёной до жёлто-коричневой. Величина колеблется от 5 до 15 см, форма овальная с массивными рёбрами. Обычно их количество равняется 5, но некоторые фрукты имеют 4, а другие — до 8 рёбер. При разрезе фрукт напоминает звезду, за что и получил своё название во многих странах мира. Мякоть плотная, хрустящая, без волокон, по консистенции близка к яблоку. Кожура гладкая, глянцевитая, восковая — съедобна. Внутри находится от 10 до 12 коричневых, светлых плоских семян величиной 6-13 мм, заключённых в желатиновые капсулы. Семена теряют витальность через несколько дней после удаления из плода.

Фото: Как растет Карамбола

Дерево карамбола — вечнозелёное, медленнорастущее. В высоту от 5 до 12 м. Крона сильно разветвлённая, густая.

Листья сложные, акациевидные. Тёмно-зелёные сверху, с изнанки светлые, опушенные. Листья светочувствительны, в тёмное время суток собираются вместе. Листьевые пластинки закрываются от прикосновения, как и у других деревьев этого семейства.

Цветки розовые до пурпурных, некрупные. Собираются в метёлки, растут на безлистных стеблях. Цветёт карамбола круглогодично, но активная фаза цветения приходится на весну-осень.

На вкус «звёзды» кисловатые, пряные, похожи на смесь огурца и яблока с крыжовником. Существует ещё один сорт карамболы, более сладкий, по вкусу как сочетание сливы с виноградом. Запах приятный, слегка пряный. Карамболы, как и другие экзотические фрукты, снимают с деревьев слегка незрелыми; предполагается, что фрукт дозревает в процессе транспортировки. Но наиболее насыщенный вкус карамбола получает, если дозревала на дереве.

Карамбола: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства

Этот экзотический фрукт богат антиоксидантами, калием и аскорбиновой кислотой, зато содержит мало сахаров. Карамбола обладает как антиоксидным, так и антимикробным действием.

В некоторых странах бытует мнение, что карамбола укрепляет мужскую силу, что отражено в названиях этого растения, в частности, в бенгальском и сингальском языках.
Этот фрукт широко употребляется как поддерживающее средство в народной медицине многих стран. Например, его применяют при сниженном иммунитете, авитаминозе, лихорадках. Так же полезен при борьбе с желудочно-кишечными расстройствами: коликами, рвотой, запорами. Оказывает мочегонный эффект.

Плоды этого растения имеют кровоостанавливающее свойство.

Кроме плодов, в медицинских целях используют листья и цветки. Отвар из цветков изгоняет кишечных паразитов. Листья привязывают к вискам при болях в голове. Корень помогает при отравлениях. Толчёные семена обладают седативным действием, поэтому применяются при желудочной колике, а так же при приступах астмы.

В некоторых странах используют кислотонасыщенный сок карамболы для бытовых нужд: выведения пятен с тканей, чистки металлических изделий.

Опасные свойства

Из-за повышенной кислотности, фруктом не рекомендуется злоупотреблять тем, кто страдает от гастритов, язвы желудка в стадии обострения.

Избыточное употребление может вызвать нарушения солевого баланса и привести к проблемам с почками. Щавелевая кислота и карамбоксин, содержащиеся в плодах, не показаны лицам с заболеваниями почек и мочекаменной болезнью.

Карамбола может вызывать аллергические реакции.

Некоторые энзимы, содержащиеся в плодах, могут реагировать с медикаментами, употребляемыми человеком, в частности, со статинами, которые применяются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Поэтому необходимо разделять во времени приём препаратов и употребление в пищу карамболы.

Калорийность, состав и содержание полезных веществ

В карамболе на 100 г продукта содержится 31 кКал (128 кДж).

Макроэлементы:

• Белки: 1.04 г;
• Жиры: 0,33 г;
• Углеводы: 6.73 г, из них сахара: 3.98 г;
• Клетчатки: 2.8 г.

Витамины:

• Витамин А: 66 мкг;
• Тиамин /В1/: 0,014 мг;
• Рибофлавин /В2/: 0.016 мг;
• Ниацин /В3/: 0.37;
• Холин /В4/: 7.6 мг;
• Пантотеновая кислота /В5/: 0.391 мг;
• Витамин В6: 0.017 мг;
• Фолат /В9/: 12 мкг;
• Витамин С: 34.4 мг;
• Витамин Е: 0.15 мг.

Минералы:

• Калий: 133 мг;
• Фосфор: 12 мг;
• Магний: 10 мг;
• Кальций: 3 мг;
• Натрий: 2 мг;
• Цинк: 0.12 мг;
• Железо: 0,08 мг;
• Марганец: 0.037 мг.

Как выбирать и хранить карамболу

В Азии предпочитают употреблять кисловатые плоды. Они имеют узкие, твёрдые, чёткие рёбра. Более сладкие карамболы — с мясистыми рёбрами, с тёмными полосками на краях. Спелые плоды ярко-жёлтые. Кожица не должна иметь повреждений и вмятин. Чем вкуснее аромат, тем вкуснее и плод. Карамбола может сохраняться в холодильнике до 3 недель. Если плод ещё незрелый, в холодильник его класть не нужно, так как это остановит созревание.

Фото: Фрукт Карамбола в разрезе

Как едят карамболу

Самый простой способ употребить карамболу в пищу — съесть её как яблоко, прямо с кожурой. В таком виде она прекрасно утоляет жажду.

Ещё одно распространённое применение для этого фрукта — декоративное. Им украшают коктейли, торты, выпечку.

Из карамболы так же приготовляют напитки, джемы, мармелад, засахаривают ломтики.

Поскольку этот плод несладкий, он так же широко используется при приготовлении мяса, рыбы, других основных блюд.

Салат с карамболой

• 1 пучок салата, вымытый и осушенный;
• 3 средних карамболы, порезанных пластинками;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. порезанной мяты.

Разберите салат на отдельные листья, уложите на блюдо. Сверху выложите карамболу. Смешайте уксус, мяту, масло и слегка сбрызните салат, а остальное сервируйте в отдельной чашечке рядом.

Чатни из карамболы

• 2 средних карамболы;
• 1.5 чашки сахара;
• 2-3 лайма;
• 1 острый перец;
• Твёрдый сыр;
• Крекеры.

Мелко нарезать карамболу, удалить семена. Пюрировать. Замерить выход жидкости.

Подогреть карамболу в средней посуде, помешивая, до закипания.

Добавить равный объём сахара (если получилось 1.5 чашки пюре, взять 1.5 чашки сахара).

Размешать, чтобы ингредиенты соединились и сахар полностью растворился. Убавить огонь и уваривать до загустения.

Мелко измельчить острый перец, добавить в пюре и прогреть.

Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры.

Чатни может храниться в холодильнике для последующего употребления.

На крекер положить кусочек сыра, обмакнуть в чатни.

Так же может быть подано со свиным стейком, жареными креветками, индейкой и другим мягким мясом. Кроме этого, хорошо идёт с тостами и разными сортами сыра, например, горгонзолой.

Можно ли вырастить карамболу в домашних условиях?

Что нужно знать об этом растении, прежде чем пытаться вырастить его дома:

1. Карамбола — растение влажных тропических лесов. Оно свето- и влаголюбиво, но в прямых солнечных лучах ему будет некомфортно.
2. Предпочитает хорошо увлажнённые, дренированные и рыхлые почвы. Не следует допускать ни пересыхания почвы, ни избыточного увлажнения.
3. Цветы карамболы нуждаются в перекрёстном опылении.

Размножается растение как семенами, так и черенками. Семена необходимо прорастить во влажном мхе, после чего высадить в микротеплички. Растения необходимо каждый год пересаживать, удобрять 3-4 раза в год. Первый урожай карамбола даёт через 3-4 года после посадки. Комфортная температура для саженца в помещении в летние месяцы должна колебаться в пределах 20-250С , зимой — 15-170С .

В заключении нас порадует запись передачи «Жить здорово» о фрукте карамбола:

Фрукт карамбола

Среди экзотических фруктов яркой окраской и интересной формой привлекает карамбола. Плод привлекателен своим внешним видом: в поперечном разрезе напоминает звездочку. Это относительно новый продукт на наших прилавках, а потому не многие «рискуют» его попробовать. Чтобы поближе ознакомить вас с этим экзотом, мы расскажем, как растет карамбола и как ею лакомиться.

Как и где растет карамбола?

Вообще родиной фрукта карамбола считается Юго-Восточная Азия, предположительно Молуккские острова. В диком виде это растение встречается в Индонезии, Шри-Ланке и в Индии. Также карамболу выращивают в культурном виде в таких странах, как Вьетнам, США (штат Флорида), Филиппины, Гавайи, Гана, Израиль, Французская Полинезия, Гвиана, Бразилия.

Если говорить о том, как выглядит растение карамбола, то в первую очередь следует указать, что это дерево. Оно относится к семейству кисличных. Это вечнозеленое дерево с достаточно разветвленной кроной высотой до 5-6 м. Листья у карамболы красивые, темно-зеленого цвета, достигают длины в 15-30 см и похожи на зелень акации. В течение всего года дерево карамбола усыпано цветками розового цвета с нежным ароматом. Сами плоды имеют форму куриного яйца с ребристыми боками и бывают до 15 см в длину. Отличительная их особенность – пять продольных ребер, потому карамбола в разрезе выглядит словно звезда. Цветовая палитра экзотического плода колеблется от светло-желтого до темно-желтого с восковым налетом. Внутри плода располагаются плоские семена длиной до 1см.

Карамбола: как едят этот плод?

Лакомиться карамболой можно в сыром виде, как это делают в Юго-Восточной Азии, употребляя фрукт, как мы кушаем яблоко. Кстати, вкус карамболы можно охарактеризовать как кисло-сладкий или сладкий в зависимости от степени зрелости плода. Между прочим, фрукт напоминает по вкусу нечто среднее между апельсином, яблоком и виноградом. Он сочный и освещающий, прекрасно утоляет жажду. Плоды зрелые используют для приготовления салатов, десертов, добавляют его сок в коктейли, готовят из него желе, пудинги. Помимо этого карамболу консервируют и тушат.

Как вырастить карамболу?

Украсить свой дом небольшим деревцем этого экзотического растения – это кажется мечтой. На самом деле выращивание карамболы в домашних условиях вполне реально. Необходимо использовать семена зрелого фрукта сразу после съедения. В противном случае семена пересохнут и могут не взойти.

Приготовьте для карамболы субстрат, состоящий из хорошей рыхлой земли (суглинок, например) и вермикулита в равных соотношениях. Для посадки семян лучше взять небольшие горшочки диаметром в 10 см. Засыпав каждое семя землей, горшочки помещают в теплое место с хорошим освещением. Лучше создать тепличные условия с высокой влажностью, накрыв емкости с карамболой пленкой. При соблюдении этих условий через одну-две недели у вас появятся первый ростки.

Пока растения растут, их лучше прятать от прямых солнечных лучей, правда, важно следить за достаточным освещением. Оптимальными условиями для экзота считаются температура не ниже 16 градусов в помещении. В выращивании карамболы в домашних условиях необходимо осуществлять обильный полив в летнее время. Верхний слой почвы при этом должен немного подсохнуть. Зимой полив следует умерить. Помимо этого, карамбола нуждается в регулярном опрыскивании и мытье листьев под душем. Подкормка минеральными удобрениями необходима сеянцам не реже трех раз в год. По мере необходимости пересаживайте карамболу в горшки большего размера. Позаботьтесь о дренажном слое на дне горшка.

Радовать плодами карамбола станет уже на 3-4 год.

 

Карамбола растет в домашнем ландшафте Флориды

Рисунок 1. Избранные сорта карамболы.
Кредит: Ян Магуайр, UF / IFAS

Научное название : Averrhoa carambola L.

Общие названия : карамбола, карамболы (карамболы), билимби и пятипалый

Семья : Oxalidaceae

Родственники : bilimbi, oxalis

Происхождение : Юго-Восточная Азия

Распространение : Карамболы выращивают во многих тропических и теплых субтропических регионах мира.В США карамболы коммерчески выращивают в южной Флориде и на Гавайях. Во Флориде карамболы коммерчески выращивают в графствах Дейд, Ли, Бровард и Палм-Бич.

История : Карамболы выращивались в Юго-Восточной Азии (например, Малайзия, Индия, Шри-Ланка) на протяжении веков, а деревья были завезены во Флориду более 100 лет назад. Фрукты с первых завозов во Флориду были терпкими. Совсем недавно были введены семена и растительный материал из Таиланда, Тайваня и Малайзии, а также выбраны сладкие сорта.

Важность : По мере того, как потребители все больше знакомятся с карамболой (также называемой карамболой), коммерческие площади и производство будут увеличиваться во всем тропическом и субтропическом мире. В настоящее время основными производителями являются Тайвань, Малайзия, Гайана, Индия, Филиппины, Австралия, Израиль и США (Флорида и Гавайи).

Предупреждение : Людям, у которых было диагностировано заболевание почек, не следует есть карамболу (карамболу), если их врач не говорит, что это безопасно для них.Этот фрукт может содержать достаточно щавелевой кислоты, чтобы вызвать быстрое снижение функции почек.

Описание

Дерево

Дерево карамболы от маленького до среднего по высоте (от 22 до 33 футов; от 7 до 10 м) и раскидистому (от 20 до 25 футов в диаметре; от 6 до 7,6 м), одноствольное или многоствольное. Деревья карамболы вечнозеленые, хотя при выращивании в более прохладных местах они теряют часть или все листья в конце зимы и в начале весны. Деревья быстро растут в местах, защищенных от сильных ветров.Средняя часть полога (от 3 до 7 футов в высоту; от 0,9 до 2,1 м) является основной зоной плодоношения зрелых деревьев.

Листья

Карамболы имеют сложные листья длиной от 6 до 12 дюймов (от 15 до 30 см), которые попеременно расположены на ветвях. Каждый лист имеет от 5 до 12 зеленых листочков длиной от 0,5 до 3,5 дюймов (от 1,5 до 9 см) и шириной от 0,4 до 1,8 дюйма (от 1 до 4,5 см).

Соцветие (цветы)

Цветки карамболы растут на метелках на ветках или ветвях небольшого диаметра, а иногда и на более крупных древесинах.Цветки идеальные, маленькие (3/8 дюйма или 1 см в диаметре), от розового до бледно-лилового. У них 5 лепестков и чашелистиков. В зависимости от сорта цветы карамболы бывают длинными или короткими.

Фрукты

Плод представляет собой мясистую ягоду с 4-5 клетками и восковой поверхностью. Плоды от 2 до 6 дюймов (5-15 см) в длину, с 5 (редко 4-8) выступающими продольными ребрами. В поперечном сечении они имеют форму звезды. Кожица плода тонкая, от светло- до темно-желтого цвета, гладкая, с восковой кутикулой.Мякоть от светло-желтого до темно-желтого цвета, полупрозрачная, хрустящая, очень сочная, без волокон. Желательные сорта имеют приятный вкус от слабокислого до сладкого. Фрукты становятся самыми сладкими, когда они созревают на дереве. От завязывания плодов до созревания требуется от 60 до 75 дней в зависимости от сорта, культурных традиций и погоды.

Семена

Обычно в одном плоде не более 10–12 семян, а иногда и их нет. Семена съедобные, от до половины; дюйм (0,6–1,3 см) в длину, тонкий, светло-коричневый, заключен в студенистую оболочку.Семена теряют всхожесть через несколько дней после снятия с плодов.

Опыление

Все цветы данного сорта карамболы имеют длинные или короткие стили; это состояние называется гетеростилией. Некоторым сортам карамболы может потребоваться перекрестное опыление (короткоплодное у длиннопестистого сорта или наоборот) для хорошего завязывания плодов и урожайности. Однако такие сорта, как «Fwang Tung», «Golden Star» и «Arkin» дают обильные урожаи при посадке сплошными блоками, что указывает на то, что необходимость перекрестного опыления противоположными типами стиларов не всегда необходима.Другие сорта, такие как «В-10» и «В-17», дают больше плодов при перекрестном опылении с другим сортом.

Сорта

Есть много сортов; однако некоторые из них могут быть недоступны для покупки в питомниках из-за ограниченного количества материала для размножения растений или нежелательных характеристик плодов. Карамбола бывает двух основных видов: сладкая и терпкая. Сладкие сорта рекомендуются для свежих фруктов, в то время как сладкие и терпкие сорта полезны для обработки и домашних рецептов.Некоторые терпкие сорта, такие как Golden Star, приобретают сладкий вкус, если им дать созреть на дереве (т.е. стать золотисто-желтыми).

Условия окружающей среды

Во Флориде карамболу можно выращивать в теплых местах вдоль юго-восточного (например, остров Мерритт) и юго-западного (например, район Тампа-Бэй) побережья, в округах Майами-Дейд, Ли, Бровард, Палм-Бич, Монро и Коллиер, а также в охраняемые территории в графствах Бревард, Пинеллас, Хайлендс и Полк.

Оптимальные условия окружающей среды для выращивания карамболы включают от теплых до высоких температур, хорошо дренированную почву, постоянный доступ к почвенной влаге и защиту от ветра.

Температура

Деревья карамбола лучше всего растут в теплых или жарких областях, хотя они также хорошо себя чувствуют в теплых субтропических областях, которые испытывают лишь случайные отрицательные температуры. Диапазон температур для наилучшего роста и плодоношения составляет от 68 ° до 95 ° F; деревья обычно перестают расти при температуре ниже 65 ° F. Температура воздуха от 30 ° до 32 ° F может убить молодые листья; молодые деревья, ветки и зрелые листья могут погибнуть при температуре от 27 ° до 29 ° F. Маленькие ветви могут быть повреждены при температуре от 25 ° до 29 ° F, а большие ветви и зрелые деревья могут погибнуть при температуре от 20 ° до 24 ° F.Симптомы повреждения от замерзания включают увядание листьев, намокание водой, высыхание и опадание; отмирание ствола и конечностей; фруктовая капля; и смерть дерева.

Засуха

Деревья карамбола плохо переносят засуху. Симптомы чрезмерно засушливых почвенных условий (засухи) включают складывание листьев, увядание листьев, пожелтение и потемнение листьев, опадание листьев, уменьшение цветения и размера плодов, отмирание стеблей и ветвей, а при сильной засухе — гибель деревьев.

Наводнение

Деревья карамбола умеренно устойчивы к чрезмерно влажным или затопленным почвенным условиям в течение от 2 до 10 дней в зависимости от состояния дерева, температуры воздуха (меньше времени в жаркую погоду) и наличия корневых заболеваний.Однако во время паводка дерево перестает расти, и если влажные условия сохраняются, появляются симптомы наводнения. Симптомы чрезмерно влажных почвенных условий включают увядание листьев, пожелтение и потемнение листьев, опадание листьев и плодов, отмирание стеблей и ветвей и, если влажные условия сохраняются, смерть дерева. Кроме того, гниющие корни грибки могут поражать корневую систему, вызывая увядание, отмирание или гибель деревьев.

Ветер

Деревья карамбола не переносят постоянно ветреную погоду.Симптомы повреждения ветром включают потемнение краев листочков, искаженную форму листочков, опадание листьев, отмирание стебля, рубцевание плодов, задержку роста деревьев, уменьшение размера плодов и урожайность плодов. Деревья карамбола, которые ежегодно обрезаются, чтобы ограничить их размер до 12 футов или меньше, обычно выдерживают ветры ураганной силы, не падая.

Соленость

Деревья карамбола не переносят засоленную почву и воду. Симптомы включают потемнение краев листочков, опадание листьев, отмирание стеблей и конечностей, уменьшение размера плодов и, в тяжелых условиях, гибель деревьев.

Почвы с высоким pH

У деревьев карамболы обычно развивается дефицит железа, магния и марганца при выращивании на почвах с pH выше 7. Симптомами дефицита железа являются межжилковый хлороз (зеленые жилки с пожелтением между ними), уменьшенный размер листочков и, при серьезном дефиците, листочки могут стали почти белыми. Симптомы дефицита магния включают пятнистость зеленых и желтых участков. Симптомы дефицита марганца включают уменьшение размера листьев и пожелтение.

Распространение

Сорта

Carambola обычно прививают на подвои рассады.Сеянцы сорта Golden Star лучше приспособлены к почвам с высоким pH, чем подвои саженцев Arkin. Прививка шпона и бутонизация стружки в период наиболее активного роста дали хорошие результаты. Активно растущие, здоровые саженцы карамболы диаметром ¼ дюйма (7 мм) лучше всего подходят для выращивания подвоев. Прививку следует брать со зрелых веток, на которых еще есть листья, и, по возможности, когда бутоны только начинают расти. В качестве альтернативы, привойную древесину можно приготовить за 3-4 дня до прививки, удалив листья.Это будет стимулировать рост бутонов. Воздушная отводка (marcottage) не принесла успеха из-за плохого развития корневой системы.

Производство (урожайность)

Карамбола имеет два основных цветения на юге Флориды: с апреля по май и с сентября по октябрь. Однако некоторое цветение может наблюдаться в течение всего года. Сезон сбора урожая, как правило, длится с июня по февраль, а пики производства фруктов — с августа по сентябрь и с декабря по февраль.Обычно в течение года доступно несколько фруктов.

Деревья карамбола, выращенные на защищенных от ветра территориях, могут начать плодоносить в течение 10–14 месяцев после посадки. Как правило, в течение первых двух-трех лет можно ожидать получения от 10 до 40 фунтов (от 4,5 до 18 кг) плодов с дерева в год. По мере созревания деревьев производство фруктов будет быстро увеличиваться, так что к 5 и 6 годам можно ожидать от 100 до 150 фунтов (от 45 до 68 кг) плодов на каждое дерево. Взрослые деревья в возрасте от 7 до 12 лет могут давать от 250 до 350 фунтов (от 112 до 160 кг) фруктов и более в год.

Шаг

Деревья карамбола в домашнем ландшафте следует сажать на расстоянии от 7,6 до 9,1 м от зданий и других деревьев. Деревья, посаженные слишком близко к другим деревьям или строениям, могут не расти нормально или давать много плодов из-за затенения.

Почвы

Деревья карамбола хорошо приспособлены ко многим типам хорошо дренированных почв. Деревья лучше всего растут там, где реакция почвы от умеренно кислой до нейтральной по pH (от 4,5 до 7). В известковых почвах и почвах с высоким pH (выше 7) требуется особая осторожность, чтобы предотвратить дефицит незначительных элементов, особенно железа, марганца и цинка (см. Раздел «Удобрения»).

Посадка карамболы

Правильная посадка — один из самых важных шагов в успешном выращивании сильного и продуктивного дерева. Первым делом нужно выбрать здоровое деревце из питомника. Обычно карамболы из питомников выращивают в 3-галлонных контейнерах, а деревья стоят на расстоянии 2–4 футов от почвенной среды. Следует избегать больших деревьев в небольших контейнерах, потому что корневая система может быть «привязана к корням». Это означает, что все доступное пространство в контейнере было заполнено корнями до такой степени, что стержневой корень растет вдоль края контейнера по кругу.Связанные с корнем корневые системы могут не расти должным образом после посадки в землю.

Осмотрите дерево на предмет насекомых-вредителей и болезней и осмотрите ствол дерева на предмет ран и перетяжек. Выберите здоровое дерево и регулярно поливайте его перед посадкой в ​​землю.

Выбор площадки

Как правило, карамболу следует сажать на открытом солнце для лучшего роста и плодоношения. Выберите часть ландшафта вдали от других деревьев, зданий и построек, а также линий электропередач.Помните, деревья карамболы могут стать умеренно большими, если их не обрезать до их размера. Выберите самый теплый участок ландшафта, который защищен от постоянных ветров и не затопляет (и не остается влажным) после типичных летних дождей.

Посадка в песчаной почве

Многие районы Флориды имеют песчаную почву. Удалите кольцо из травяного дерна диаметром от 3 до 10 футов. Выкопайте яму в 3–4 раза больше диаметра и в 3 раза глубже контейнера, в котором было дерево карамбола. Сделав большое отверстие, вы рыхлите почву рядом с новым деревом, облегчая тем самым проникновение корней в прилегающую почву.В яму не нужно вносить удобрения, верхний слой почвы или компост. На самом деле, сначала засыпать в яму верхний слой почвы или компост, а затем высаживать его поверх него нежелательно. Если вы хотите добавить верхний слой почвы или компост в естественную почву, смешайте его с выкопанной почвой после проделывания ямы в соотношении не более 1: 1.

Засыпьте яму вынутым грунтом. Выньте дерево из контейнера и поместите его в яму так, чтобы верхняя часть почвенной среды из контейнера была на одном уровне или немного выше уровня окружающей почвы.Насыпьте почву вокруг корней дерева и слегка утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы. Немедленно полейте почву вокруг дерева и корни деревьев. Ставить дерево деревянным или бамбуковым колом необязательно. Однако не используйте проволоку или нейлоновую веревку для привязки дерева к колу, поскольку они могут в конечном итоге повредить ствол дерева по мере его роста. Используйте нить из хлопка или натурального волокна, которое медленно портится.

Посадка в почве Рокленд

Многие районы в округе Майами-Дейд имеют очень мелкую почву, а на несколько дюймов ниже поверхности почвы находится твердая известняковая порода.Удалите кольцо из травяного дерна диаметром от 3 до 10 футов. Сделайте яму в 3–4 раза больше диаметра и в 3 раза глубже контейнера, в котором было дерево. Чтобы выкопать яму, используйте кирку и копающий брус, чтобы расколоть скалу, или обратитесь к компании, у которой есть шнековое оборудование или экскаватор с обратной лопатой. . Посадите дерево, как описано в предыдущем разделе.

Посадка на кургане

Многие районы Флориды находятся в пределах 7 футов или около того от уровня грунтовых вод и иногда подвергаются наводнениям после проливных дождей. Чтобы улучшить выживаемость растений, рассмотрите возможность посадки фруктовых деревьев на насыпи естественной почвы высотой от 3 до 4 футов и диаметром от 4 до 10 футов.

После того, как насыпь будет сооружена, выкопайте яму в 3–4 раза больше диаметра и в 3 раза глубже контейнера, в который вошло дерево карамбола. На участках, где коренная порода почти выходит на поверхность (каменистая почва), следуйте рекомендациям для предыдущий раздел. На участках с песчаным грунтом следуйте рекомендациям из раздела о посадке в песчаный грунт.

Уход за карамболой в домашнем ландшафте

Календарь с помесячной культурной практикой карамболы показан в таблице 2.

Удобрение

Молодые деревья должны получить от до & half; фунт (113–226 г) смешанного удобрения, содержащего азот (N), фосфор (P), калий (K) и магний (Mg), каждые 30–60 дней. По мере созревания деревьев норма удобрений должна увеличиваться (от 0,45 до 2,3 кг) с частотой применения от 4 до 6 раз в год. Смеси удобрений, содержащие 6-8% азота, 2-4% доступной фосфорной кислоты, 6-8% поташа и 3-4% магния, являются удовлетворительными.

В почвах с кислотным или нейтральным pH микронутриенты, такие как марганец, цинк и железо, можно вносить в почву в сухом виде или в жидкой форме и распылять на листья.В год необходимо подавать от трех до шести заявок. Деревья, растущие на почвах с высоким pH или известковых почвах, должны получать от 4 до 6 внекорневых подкормок в год смеси микронутриентов, которая включает цинк и марганец. Дефицит железа можно скорректировать 1-2 раза в год внесением сульфата железа в почву для деревьев, растущих на почвах с нейтральным или низким pH, и 4-6 поливами хелатного железа (специально разработанного для известковых почв) на почвы с высоким pH (pH выше 7).

Орошение (полив)

Молодые деревья необходимо регулярно поливать для облегчения укоренения и роста деревьев.Как только деревья начинают плодоносить (через 1-2 года после посадки), деревья следует регулярно поливать от цветения до сбора урожая.

Carambola Деревья и уход за газонами

Деревья карамбола в домашних условиях подвержены травмам стволов газонокосилками и травоядными. Оставьте место без травы на расстоянии 2–5 или более футов от ствола дерева. Никогда не ударяйте по стволу дерева газонокосилкой и никогда не используйте средство для уничтожения сорняков рядом со стволом дерева. Механическое повреждение ствола дерева ослабит дерево и, если оно будет достаточно серьезным, может вызвать отмирание или гибель дерева.

Корни зрелых деревьев карамболы выходят за пределы капельной линии кроны деревьев, и сильное удобрение лужайки рядом с деревьями карамболы не рекомендуется, поскольку это может снизить плодоношение и / или качество плодов. Использование оросительных систем газона с таймером может привести к чрезмерному поливу и вызвать опадение карамболы. Это связано с тем, что слишком частое применение слишком большого количества воды вызывает корневую гниль.

Мульча

Мульчирование карамболы в домашнем ландшафте помогает сохранить влажность почвы, уменьшает проблемы с сорняками рядом со стволом дерева, помогает продлить теплые почвенные условия (что полезно для карамболы) и улучшает состояние почвы у поверхности.Мульчируйте слоем коры, щепы или аналогичного материала толщиной от 2 до 6 дюймов (5–15 см). Держите мульчу на расстоянии 20–30 см от ствола

Насекомые-вредители

Деревья карамболы подвергаются нападению ряда насекомых-щитовок, в том числе перистых ( Morganella longispina ) и филепедровых ( Philephedra tuberculosa ) чешуек, которые поражают листья и ветки, вызывая дефолиацию и отмирание стеблей. Долгоносик диапрепес ( Diaprepes abbreviatus ) вызывает повреждение корней, что может привести к отмиранию корней и побегов.

Повреждение плодов, вызванное вонючими клопами ( Nezara sp.) И кабачками ( Acanthocephala sp.), Приводит к образованию отметин размером с точечное отверстие на поверхности плода и сухих участков мякоти под колотыми ранами. Это может привести к заражению грибами, вызывающими мягкую гниль плодов. Минер с фруктовой пятнистостью (Lepidoptera: Gracillaridae) вызывает поверхностное повреждение восковой кутикулы и может быть идентифицирован по извилистым коричневатым следам на поверхности плода. Коричневая чешуя ( Coccus hesperidum ), трипс с красными полосами ( Selenothrips rubrocinctus ) и долгоносик ( Myctides imberbis ) также питались плодами карамболы.Птицы, опоссумы и еноты могут атаковать плоды, особенно в начале сезона. Их повреждение можно определить по V-образным отметкам, оставленным на ребрах плодов. Для получения дополнительной информации и мер контроля проконсультируйтесь с вашим местным сельскохозяйственным агентом UF / IFAS Extension.

Болезни

Болезни красноватой пятнистости листьев вызываются различными грибами ( Cercospora averrhoa , Corynespora cassiicola , Phomopsis sp., Gloesporium sp.и Phyllosticta sp.). Наблюдения показывают, что эти грибы с пятнистостью листьев чаще встречаются на деревьях, испытывающих экологический стресс или дефицит питательных веществ, и встречаются на более старых листьях, которые обычно опадают (опадают) зимой и ранней весной. Никакого контроля над этими пятнистыми грибами листьев не требуется. Веточки и конечности могут быть поражены красными водорослями ( Cephaleuros virescens ). Симптомы включают грубые, круглые, зеленовато-серые или ржаво-красные участки и отмирание побегов. Свяжитесь с вашим местным агентом UF / IFAS Extension для текущего контроля над красными водорослями.

Поврежденные спелые плоды могут быть поражены грибком, вызывающим гниение плодов ( Colletotrichum gloeosporioides ), вызывающим антракноз. Поверхность плодов может быть обнаружена на поверхности плодов на почерневшем фоне (иногда называемом «сажистая плесень» или «сажистое пятно»), вызванном Gloeodes pomigena . Как правило, борьба с этими болезнями плодов не требуется.

Грибок Pythium splendens был определен как причина корневой гнили и общего синдрома упадка деревьев.Симптомы упадка включают потерю силы роста деревьев, опадание листьев, отмирание веток, побегов и корней, а также уменьшение размера и урожайности плодов. Для получения дополнительной информации и мер контроля проконсультируйтесь с вашим местным сельскохозяйственным агентом UF / IFAS Extension.

Обрезка

Обучение и обслуживание деревьев

В течение первых 1-2 лет после посадки молодые деревья следует обрезать, наклоняя побеги на высоту более 2–3 футов для увеличения ветвления. При желании деревья могут быть обучены модифицированной центральной выноске или конфигурации с открытым центром.Взрослые деревья можно выборочно обрезать, чтобы сохранить деревья на высоте от 6 до 12 футов (от 1,8 до 3,6 м). Выборочное удаление нескольких верхних конечностей обратно в исходное положение (промежность) каждый год поможет предотвратить потерю нижнего полога дерева из-за затенения верхним пологом. Кроме того, уход за деревом меньшего размера облегчает уход за деревом и сбор фруктов, упрощает опрыскивание дерева и значительно снижает возможные повреждения от урагана. Не удаляйте нижние ветви деревьев.

Обрезка для получения несезонных фруктов

Деревья карамбола уникальны тем, что как только побеги и ветви развивают способность цвести, они могут цвести повторно.Побеги обретают способность цвести примерно после 3-х месячного возраста. Обрезка длинных ивовых побегов («плети») или выбор ветви небольшого диаметра и удаление всех боковых побегов от этой ветви до их воротниковой ветви приведет к цветению примерно через 21 день и плодоношению примерно через 70–80 дней. Обрезка в августе может дать плоды в октябре. Обрезка в ноябре – декабре может дать плоды в период с февраля по апреля или июня. Эта задержка в производстве фруктов объясняется тем, что низкие температуры осенью и зимой могут препятствовать завязыванию плодов в период с января по март; однако, как правило, побеги продолжают цвести до завязывания плодов.

Цветение и плодоношение также можно вызвать у плетей, сгибая их из вертикального положения в боковое, срезая последние 12-18 дюймов роста и обрезая листья, но оставляя небольшой (1/3 дюйма) кусочек. черешок (стебель листа).

Удаление фруктов для производства несезонных фруктов

Удаление молодых плодов с деревьев в ноябре – декабре поможет сохранить листья карамболы на дереве и может привести к раннему весеннему цветению и появлению плодов в июне.Удаление молодых плодов вместе с избирательной обрезкой, описанной ранее, может вызвать цветение и плодоношение в межсезонье.

Сбор урожая, созревание и хранение

В плодах карамболы не увеличивается содержание сахара после сбора, поэтому для достижения оптимальной сладости и вкуса их следует собирать, когда плоды меняют цвет с зеленого на желтый в борозде между ребрами, в то время как кончики ребер (плавники) остаются зелеными. Фрукты можно хранить в полиэтиленовых пакетах до 21 дня в холодильнике.

Использование и пищевая ценность

Карамболы в основном употребляются в виде свежих фруктов. Их можно использовать во фруктовых салатах, как гарнир к блюдам из мяса, салатов и запеканок, или из них можно перерабатывать соленые огурцы, соусы, вина и желе. Фрукты также можно консервировать, консервировать и сушить. Фрукт — хороший источник калия (Таблица 4).

Карамбола — отличное дерево для домашнего пейзажа. Листва зеленая и привлекательная, а цветы и плоды прекрасны.Фрукт ценится за внешний вид и необычную форму.

Столы

Таблица 1.

разновидностей Carambola в условиях южной Флориды.

Разновидность	Происхождение	Размер 1	Сладость 2	Цвет 3	Комментарии	Рек. 4
Аркин	Флорида	M – L	S	Y-DY-O	Хорошее качество и аромат.	Y
Б-2	Малайзия	M – L	S	W-LY	Хорошее качество и вкус.	№
Б-10	Малайзия	M – L	S	Y-DY-O	Хорошее качество и аромат. Нуждается в перекрестном опылении.	№
Б-16	Малайзия	M – L	S	Y	Хорошее качество и вкус.	№
Б-17	Малайзия	M – L	S	Y-DY-O	Хорошее качество и аромат. Нуждается в перекрестном опылении.	№
Cheng Chui	Тайвань	S – M	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Да Пон	Тайвань	M – L	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Демак	Индонезия	M – L	S	Y	Плохого качества, горькое послевкусие.	№
Эрлин	Тайвань	S – M	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Фван Тунг	Таиланд	M – L	S	W-LY	Очень хороший вкус.	Y
Golden Star	Флорида	M – L	т	Y-DY-O	Пирог, если не собран полностью спелым.	№
Hew-1 ​​	Малайзия	M – L	S	Y	Белесые пятна на фруктах, хороший вкус.	№
Каджанг	Гавайи	M – L	S	Y-DY-O	Хорошее качество и аромат.	Y
Кэри	Гавайи	M – L	S	Y-DY-O	Очень хорошее качество и аромат.	Y
Лара	Флорида	M – L	S	Y-DY-O	Хорошее качество и аромат.	Y
Маха	Малайзия	M – L	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Мисс	Тайвань	S – M	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Ньюкомб	Флорида	M – L	т	Г-ДГ	Пирог
Паси	Тайвань	S – M	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Шри Кембанган	Малайзия	л	S	Y-DY-O	Хорошее качество и аромат.	Y
Звездный король	Флорида	M – L	т	Г-ДГ	Пирог	№
Tean Ma	Тайвань	M – L	Я	Y	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Thayer	Флорида	M – L	т	Г-ДГ	Плохого качества и плохого вкуса.	№
Вайвэй	Тайвань	S – M	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса	№
Вубенту	Тайвань	S – M	Я	W-LY	Плохого качества и плохого вкуса.	№
1 S, малый; М, средний; L, большой. 2 S, сладкое; Я, безвкусный; Т, пирог. 3 Y, желтый; LY, светло-желтый; DY, темно-желтый; О, апельсин. 4 Рек., Рекомендация для посадки в домашнем ландшафте; Д, да; N, нет.

Таблица 2.

Культурные обычаи Карамбола для взрослых деревьев.

Эксплуатация

янв

фев

марта

Апрель

мая

Июнь

июля

августа

сен

окт

ноя

дек

Общие 1

Применить NPK

Применить NPK

Применить NPK

Применить NPK

Применить NPK

Применение микронутриентов 2

Применить

Применить

Применить

Применить

Приложения для железа 3

Применение железа наиболее эффективно в теплое время года.

Полив

Поливайте деревья в засушливые периоды. Если нет дождя, деревья следует поливать 1-2 раза в неделю. В прохладные зимние месяцы можно поливать реже.

Борьба с насекомыми

Следите за деревьями на наличие чешуи и других насекомых в течение всего года. Следите за появлением вонючих насекомых, особенно когда есть фрукты.

Контроль заболеваний

Монитор признаков корневой гнили. Деревья, находящиеся в условиях чрезмерной влажности или затопления, могут поражаться грибками корневой гнили. Как правило, эти деревья не отрастают быстро и не реагируют на внесение железа в конце весны и летом.

Обрезка

Обрезать, чтобы контролировать размер дерева.

Обрезка несезонных фруктов

Обрезайте или согните и обрежьте плети для получения плодов в октябре.

Обрезайте или согните и обрежьте плети для получения плодов в июне.Удалите молодые плоды, чтобы повысить урожайность ранних плодов.

1 NPK азотно-фосфатно-калийный. Купите полноценное удобрение, которое также может содержать магний и другие элементы. 2 Деревья, растущие на кислых почвах, можно удобрять сухими или жидкими составами микронутриентов. Деревья, растущие на почвах с высоким pH, следует удобрять некорневой смесью микроэлементов. 3 Деревья, растущие на кислых почвах, можно удобрять сульфатом железа; деревья в почвах с высоким pH следует удобрять хелатным железом, смешанным с водой и залитым из капельной линии по направлению к стволу дерева.

Таблица 3.

Рекомендации по удобрению карамболы в домашнем ландшафте. ¹

Год	Раз за год	Количество / дерево / заявка (фунты)	Распылители второстепенных элементов (раз в год)	Оливки хелата железа (унций на дерево в год) 2
1	5–6	0.25–0,5	4–6	0,5–0,75
2	5–6	0,5–1,0	4–6	0,75–1,0
3	5–6	1,0–1,5	4–6	1.0–1,5
4	4–6	1,5–2,5	4–6	1,5–2
5	4–5	2,5–3,0	4–6	2–4
6	3–4	3.0–3,5	4–6	2–4
7	2–4	3,5–4,0	4–6	2–4
8	2–4	4,0–4,5	4–6	2–4
1 Более низкие нормы внесения удобрений для деревьев возрастом 4 и более лет могут быть уместными, если деревья остаются относительно небольшими (10 футов или меньше). 2 Нормы увлажнения почвы хелатным железом для деревьев, растущих на почвах с высоким pH.

Таблица 4.

Пищевая ценность плодов карамболы (3,5 унции или 100 г фруктов). ^z

Составляющая	Приблизительное значение	Составляющая	Приблизительное значение	Составляющая	Приблизительное значение
Содержание воды	92%	Углеводы	6.7 г	фосфор	12 мг
калорий	31 ккал	Всего пищевых волокон	2,8 г	Калий	133 мг
Белок	1 г	Кальций	3 мг	Натрий	2 г
Жир	0.3 г	Утюг	0,08 мг	Витамин C	34 мг
Холестерин	0 мг	Магний	10 мг	Витамин А	61 МЕ
z Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок, выпуск 18 (2005 г.).[веб-сайт: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/] [дата обращения 1 ноября 2005 г.].

Уход за деревом старфрута в горшках — Советы по выращиванию старфрута в контейнерах

Возможно, вам знаком карамбола ( Averrhoa carambola) . Плоды этого субтропического дерева имеют не только восхитительный острый вкус, напоминающий сочетание яблока, винограда и цитрусовых, но и поистине звездообразные, что делает его уникальным среди своих экзотических собратьев из тропических фруктов.Уход за старфрутом, как вы уже догадались, требует теплых температур. Вопрос в том, можно ли выращивать карамболи в контейнерах при отсутствии теплого климата? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Уход за звездчатым деревом

Деревья карамболи приносят желтые плоды около ¾ дюйма (2 см) в длину с очень восковой кожицей и пятью сильными гребнями. Когда плод разрезан крест-накрест, видна идеальная пятиконечная звезда.

Как упоминалось выше, деревья карамболи произрастают в субтропиках, в частности, в Шри-Ланке и на Молуккских островах, культивирование которых наблюдается в Юго-Восточной Азии и Малайзии в течение сотен лет.Это плодоносящее дерево из семейства Oxalis имеет минимальную морозостойкость, но непродолжительное время выдерживает очень легкий мороз и температуру до 20 градусов тепла. Карамболы также могут быть повреждены наводнениями и жарким суховеем.

Старфрут — это медленно выращивающие растения с короткими стволами и красивой густой вечнозеленой листвой. Эта листва, состоящая из чередующихся листьев продолговатой формы, светочувствительна и имеет тенденцию складываться в сумерках. В идеальных условиях деревья могут вырасти до 25-30 футов (8,5-9 м) на 20-25 футов (6-8 футов).5 м.) Поперек. Дерево цветет несколько раз в год в оптимальных условиях, неся соцветия от розового до лилового оттенка.

Все эти качества делают выращивание карамболи в контейнерах идеальным вариантом. Осенью и зимой в северном климате их можно разместить в солярии или оранжерее, а в умеренные месяцы переместить во внутренний дворик или террасу. В противном случае, если вы находитесь в умеренно-умеренной зоне, растение может оставаться вне дома круглый год, при условии, что оно находится в защищенной зоне, и его можно перемещать, если ожидается понижение температуры.Низкие температуры могут вызвать опадание листьев, иногда полностью, но дерево обычно восстанавливается, когда температура становится теплой. Теперь вопрос: «Как вырастить карамболи в горшках?»

Как вырастить карамболи в горшках

Прежде всего, когда вы собираетесь выращивать карамболи в контейнерах, для получения оптимальных результатов этому дереву необходимы высокие температуры, по крайней мере, 60 градусов по Фаренгейту (15 градусов по Цельсию) для цветения и последующего завязывания плодов. При постоянных температурах и солнце дерево будет цвести в течение всего года.

Существует множество сортов, но два из них, кажется, лучше всего подходят для выращивания в контейнерах.«Maher Dwarf» и «Dwarf Hawaiian» будут плодоносить и цвести в течение многих лет в 10-дюймовых (25 см) горшках.

• Maher Dwarf обнажает плоды маленького и среднего размера на дереве высотой три фута (1 метр).
• «Карликовый гавайский» имеет более сладкие и крупные плоды, но обнажает меньше, чем предыдущий.

Горшечные карамболы не слишком разборчивы, когда дело касается почвы, в которой они выращиваются, хотя, тем не менее, дерево будет расти быстрее и больше переносить богатые суглинки с умеренной кислотностью (pH 5.5-6,5). Не поливайте слишком много воды, так как дерево чувствительно, но его корневая система устойчива ко многим корневым заболеваниям, которые поражают другие фруктовые деревья в горшках. Карамболы предпочитают полное солнце, но терпят частичное солнце.

Деревья карамболи, выращиваемые в контейнерах, следует вносить сбалансированными удобрениями с весны по осень. Рекомендуются медленные удобрения или органические гранулированные удобрения, которые можно вносить каждые несколько месяцев. Деревья карамбола могут проявлять признаки железного хлороза зимой, что проявляется в межжилковом пожелтении молодой листвы.Обработайте дерево хелатным железом в виде спрея для листвы или, если приближается теплая погода, подождите немного, и симптомы часто проходят.

Относительно свободные от вредителей, карамболы часто начинают цвести сразу, когда их высота составляет всего 0,5 фута (0,5 м), и вы даже можете получить несколько плодов. Цветы прорастают из более старой древесины и, таким образом, позволяют обрезать и формировать, что не замедлит плодоношение. Для карликовых сортов, рекомендованных выше для контейнерного садоводства, обрезайте выступающие ветви в конце зимы, до весенних всплесков роста.

Как вырастить звездчатый фрукт

Выращивание звездчатых фруктов в контейнерах

Лорелинн Мартин и Байрон Мартин

Star Fruit — сочный тропический фрукт с восхитительным терпким вкусом. Желтый фрукт длиной 3–4 дюйма с восковой кожицей и 5 выступающими выступами. Поперечное сечение разрезанного фрукта выглядит как пятиконечная звезда. Звездчатый фрукт низкокалорийный и содержит мало сахара, поэтому это идеальный фрукт для для всей семьи.Когда оно выращивается в тропиках, одно звездчатое фруктовое дерево может приносить плоды до трех семей из-за его плодовитости.

Где растут звездчатые фрукты
Звездчатые фрукты, или Averrhoa carambola. тропическое плодоносящее дерево из семейства оксалисовых, произрастающее в тропической Азии. Широко выращивается в более теплых регионах мира, он мало морозоустойчив, но может переносить небольшой мороз и температуру до 20 градусов в течение короткого периода времени. Как правило, для предотвращения повреждения растений необходимы температуры выше нуля.

Выращивается как горшечное растение
Как северное контейнерное растение, оно может выживать в теплицах или соляриях в течение зимних месяцев, а в летние месяцы его следует выращивать на открытом воздухе.Зимой необходимо поддерживать ночную температуру значительно выше нуля. Низкие температуры часто приводят к опаданию листьев, а иногда растение почти полностью опадает. Не беспокойтесь, растения выздоровеют, как только вернутся теплые температуры.

Температура
Высокие температуры раскрывают лучшие качества растений Star Fruit. Летом активно выращивает, цветет и плодоносит в изобилии. В тропических регионах растения будут цвести и плодоносить круглый год.На севере для начала цветения температура должна быть не ниже 60 ° F. Полное солнце — необходимое условие для лучшего цветения и завязывания плодов.

Набор для цветения и фруктов
Star Fruit цветет большую часть года. Наибольшее завязывание плодов происходит летом, когда температура достигает 80 ° С или выше. Как только растение дает плоды, оно часто дает хороший урожай. Не все плоды звездчатых растений в горшках одинаковы. Хотя большинство сортов плодоносят в контейнерах, мы обнаружили, что два из них особенно хорошо подходят для выращивания фруктов в горшках.

‘Maher Dwarf’ и ‘Dwarf Hawaiian’ будут плодоносить и цвести в горшках размером 8-10 дюймов, и их можно хранить в контейнерах в течение длительного времени. пару десятков плодов среднего размера за раз. ‘Dwarf Hawaiian’ дает более крупные плоды с отчетливо сладким вкусом, но только вдвое меньше на дереве того же размера. Как правило, молодые привитые растения начинают цвести сразу на 1,5 дюйма в высоту и молодое деревце даже принесет несколько плодов.

Пленистые розовые цветы гроздьями растут на более старой древесине. Эта характеристика позволяет проводить периодическую обрезку и формирование, не ограничивая плодоношение. Для условий выращивания в горшках растение предпочитает полное пребывание на солнце, хотя оно может переносить частичное солнце и все равно будет цвести. После того, как растение заполнит горшок, его нужно часто поливать в теплую солнечную погоду. Более сухая почва не причиняет вреда и даже способствует укреплению здоровых корней, но сильное увядание может повредить растение.

Кормление выращенных в контейнерах звездчатых плодов
Внесение сбалансированных удобрений в период вегетации с весны до осени необходимо для оптимального урожая фруктов. Удобрения с медленным высвобождением или органические гранулированные удобрения являются хорошим выбором, и их можно добавлять в контейнеры каждые несколько месяцев.

Иногда растения звездчатых плодов могут проявлять хлороз железа, особенно в зимние месяцы. Это проявляется в межжилковом пожелтении молодняка. Это можно исправить, добавив хелатное железо в виде спрея для листвы.Симптомы часто исчезают в теплую летнюю погоду.

Корневая система
Корневая система Star Fruit устойчива и устойчива к корневым заболеваниям, которые поражают многие растения в горшках.

Насекомые
Есть несколько проблем с насекомыми, связанными с растениями звездчатых фруктов. Мучнистые клопы могут питаться растениями, а в засушливых условиях паутинные клещи могут вызывать проблемы, но, как правило, растения не содержат насекомых, а плоды не беспокоят болезни или насекомые.

Обрезка
Растения Star Fruit имеют наклон вверх. Обычно деревья, посаженные в землю, подвергаются сильной обрезке раз в год или два для поддержания приемлемой высоты плодоношения. У карликовых сортов, выращиваемых в контейнерах, следует обрезать отходящие ветви. Обрезайте растения в конце зимы, прежде чем начнется всерьез весенний рост. Поскольку цветы образуются как на молодой, так и на более старой древесине, такая обрезка не прерывает цикл плодоношения.

---

Нажмите здесь, чтобы увидеть наши растения Star Fruit

Скачать инструкцию по уходу в формате PDF

Уход за привитыми растениями — Артикул

.

Карамбола — California Rare Fruit Growers, Inc.

Averrhoa carambola L.

Oxalidaceae

Распространенные названия: Карамбола, карамболь.

Родственные виды: Билимби ( Averrhoa bilimbi L.).

Происхождение: Считается, что карамбола возникла на Шри-Ланке и на Молуккских островах, но на протяжении многих веков ее выращивали в Юго-Восточной Азии и Малайзии.

Приспособление: Карамбола классифицируется как субтропическая, потому что взрослые деревья могут выдерживать низкие температуры до 27 ° F в течение коротких периодов времени с небольшим повреждением.Однако, как и многие другие субтропики, молодые растения более восприимчивы к морозам и могут погибнуть при 32 ° F. Карамболы могут быть серьезно повреждены наводнением или преобладающими жаркими и сухими ветрами. Из небольших деревьев получаются хорошие контейнерные растения.

ОПИСАНИЕ

Привычка роста: Карамбола — это медленнорастущее вечнозеленое дерево с коротким стволом и сильно разветвленным, густым кроном, широким и округлым. Взрослые деревья редко превышают 25-30 футов в высоту и 20-25 футов в ширину. Вряд ли деревья в Калифорнии достигнут таких размеров.В месте, которое ему по душе, из карамбол получаются красивые украшения. Растения, выращиваемые в контейнерах, одинаково привлекательны и обладают дополнительным преимуществом подвижности.

Листва: Спирально расположенные чередующиеся листья 6-10 дюймов в длину, с 5-11 почти противоположными овально-продолговатыми листочками от 1-1 / 2 до 3-1 / 2 дюймов в длину. Они мягкие, средне-зеленые, гладкие на верхней поверхности, слегка опушенные и беловатые на нижней стороне. Листочки чувствительны к свету и более или менее склонны складываться вместе ночью, или когда дерево встряхивается или резко сотрясается.

Цветов: Ароматные цветки от розового до бледно-лилового, диаметром 3/8 дюйма, идеальные, растут гроздьями в пазухах листьев на молодых ветвях или на старых ветвях без листьев. В течение года бывает несколько приливов цветения.

Плод: Плоды карамболы имеют яйцевидную или эллипсовидную форму, от 2-1 / 2 до 5 дюймов (от 6 до 13 см) в длину, с 5 (реже 4 или 6) выступающими продольными ребрами. Нарезанные в поперечном сечении срезы имеют звездообразную форму. Кожица тонкая, от светло- до темно-желтого цвета, гладкая, с восковой кутикулой.Мякоть от светло-желтого до желтого цвета, полупрозрачная, хрустящая и очень сочная, без волокон. Плоды имеют более или менее запах щавелевой кислоты, а вкус варьируется от очень кислого до умеренно сладкого. Так называемые сладкие сорта редко содержат более 4% сахара. Может быть до 12 плоских, тонких коричневых семян длиной от 1/4 до 1/2 дюйма или их вообще не должно быть. Семена теряют всхожесть через несколько дней после снятия с плодов.

КУЛЬТУРА

Расположение: Карамболы лучше всего растут в незамерзающих местах. Они терпимы к ветру, за исключением жарких и сухих.Дереву нужно полное солнце.

Почвы: Карамбола не слишком требовательна к почве, но на богатых суглинках будет расти быстрее и более плодородна. Предпочитает умеренно кислые почвы (pH 5,5 — 6,5) и чувствителен к переувлажнению. В щелочных почвах растение часто становится хлоротичным.

Орошение: Карамбола нуждается во влаге для наилучшего результата. Это означает регулярный полив в летние месяцы и даже зимой в засушливые периоды.

Удобрение: В почвах с низким плодородием молодые деревья должны получать легкие подкормки каждые 60–90 дней, пока они не приживаются.После этого они должны получать одно или два применения в год на глубоких почвах или три или более обработки на мелководных почвах, где питательные вещества теряются в результате выщелачивания. Рекомендуется применение из расчета 2 фунта в год на каждый дюйм диаметра ствола. Смеси удобрений, содержащие 6-8% азота, 2-4% доступной фосфорной кислоты, 6-8% поташа и 3-4% магния, являются удовлетворительными. На более плодородных почвах Калифорнии эту программу можно сократить. Дерево склонно к хлорозу во многих западных почвах, но реагирует на внесение в почву и листву хелатного железа и других микроэлементов.

Защита от замерзания: Поскольку это небольшое дерево, зимняя защита может быть довольно легко предоставлена ​​до любого ожидаемого холода. Ковровые покрытия, простыни и т. Д. Можно расстелить на раме с помощью лампочек для дополнительного тепла.

Обрезка: Карамболы редко нуждаются в обрезке.

Вредители и болезни: О каких-либо серьезных болезнях, имеющих достаточно важное значение, чтобы требовать принятия мер контроля, не известно. Плоды подвержены заражению плодовой мухой, плодовой молью и пятнистыми насекомыми.

Размножение: Карамбола широко выращивается из семян, хотя жизнеспособность сохраняется всего несколько дней. Следует сажать только пухлые, полностью развитые семена. Наилучшие результаты дает прививка винира в период наиболее активного роста. Для подвоей лучше всего подходят здоровые годовалые саженцы диаметром 3/8 — 3/4 дюйма. Прививочную древесину следует брать со зрелых веток, на которых еще есть листья и, если возможно, бутоны только начинают расти. Также успешна прививка зеленого бутона в расселину.Обработка верхушек старых деревьев производилась прививкой коры. Воздушные отводки менее успешны, чем прививки. Корни развиваются медленно, и процент успеха часто невелик. Деревья мелкие и довольно слабые при размножении этим методом.

Урожай: Плоды лучше всего созревают на дереве, но созревают медленно, если собирать до полного созревания. Зеленые или спелые плоды легко повредить, и с ними нужно обращаться очень осторожно. Спелые карамболы едят сразу, нарезают и подают в салаты или используют в качестве гарнира.Их также готовят в пудингах, тортах, рагу и карри.

СОРТА

Несколько разновидностей карамболы продаются в питомниках Калифорнии, но не было собрано достаточных данных по ним, и в Калифорнии не проводилось адекватных испытаний, чтобы рекомендовать какой-либо конкретный сорт для посадки. Во Флориде доступно несколько превосходных сортов карамболы, в том числе следующие:

Аркин

Плоды однородные, длиной 4–5 дюймов. Кожа и мякоть от ярко-желтого до желто-оранжевого цвета.Очень сладкая, сочная, плотная мякоть с небольшим количеством семян. Хранится и доставляется хорошо. Дерево частично самоплодородное. С декабря по март в Калифорнии. Ведущий коммерческий сорт.

Фван Тунг

Плоды длиной 5-8 дюймов. Бледно-желтая кожа и мякоть. Очень сладкая и сочная, плотная мякоть с небольшим количеством семян. Красивая форма звезды при нарезке дольками.

Золотая Звезда

Родом из Усадьбы Флорида. Завезен в 1965 году. Крупный, глубоко крылатый плод. Кожица ярко-золотисто-желтая.очень воскообразный. Мякоть сочная. хрустящий, от слабокислого до сладкого по вкусу, без волокон. Высокое содержание углеводов и витаминов А и С. Дерево плодоносит регулярно и хорошо, без перекрестного опыления.

Хоку

Выбран Гавайским университетом. Плоды 5 — 6 дюймов длиной. Ярко-желтые кожица и мякоть. Сочная плотная мякоть со сладким насыщенным вкусом, немного семян. При нарезке дольками привлекательная форма звезды.

Кайанг

Плоды длиной 4–5 дюймов. Ярко-желтые кожица и мякоть.Сладкая, сочная, плотная мякоть с небольшим количеством семян. Красивая форма звезды при нарезке дольками.

Маха

Родился на Гавайях. Плод округлый со светлой желтовато-белой кожицей. Сладкая, хрустящая, белая мякоть с низким содержанием кислоты.

Шри Кембанган (Кембанган)

Родом из Таиланда. Вытянутый заостренный плод, 5 — 6 дюймов в длину. Яркие желто-оранжевые кожица и мякоть. Сочная плотная мякоть с небольшим количеством семян. Вкус богатый и сладкий; отличное качество десерта.

Уиллер

Плоды удлиненной формы от средних до крупных. Оранжевая кожица и мякоть. Умеренно сладкий вкус. Дерево тяжеловесное.

Thayer и Newcombe

Два самых известных вида пирогов.

ДАЛЬНЕЙШЕЕ ЧТЕНИЕ

• Фаччола, Стивен. Рог изобилия: Справочник по съедобным растениям . Кампонг Пабликейшнз, 1990. стр. 39.
• Максвелл, Льюис С. и Бетти М. Максвелл. Флорида Фрут, ред.изд . Льюис С. Максвелл, 1984. стр. 19.
• Мортон, Джулия Ф. Плоды теплого климата . Creative Resources Systems, Inc. 1987. С. 125–128.

Дополнительные статьи о карамболе см. В указателе публикаций CRFG за 1969–1989 гг. И в ежегодных указателях Fruit Gardener.

---

Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.

---

© Copyright 1996, California Rare Fruit Growers, Inc.
Вопросы или комментарии? Связаться с нами.

Звездчатый плод произрастает в Азии, но может расти во Флориде

Хуанита Попено | For the Daily Commercial

Звездчатка или карамбола — уникальный тропический фрукт, который мы можем выращивать здесь, в центральной Флориде.Он может не пережить очень холодные зимы, но он вырастет из корней, если его снова убьют (если это не привитое дерево). Звездчатые плоды произрастают в Юго-Восточной Азии, но более старые сорта выращивают во Флориде более 100 лет. Новые сорта слаще терпких старых, но, на мой взгляд, все они вкусные.

Деревья вечнозеленые, хотя зимой они могут потерять несколько листьев в холодную погоду. Они могут вырасти до 20-30 футов с одним или несколькими стволами, но регулярная обрезка позволит им сохранять высоту сбора.Цвета от розового до бледно-лилового, но это не так очевидно. Через 60-75 дней у вас должны появиться плоды цветов.

Плоды мясистые и желтые с тонкой восковой нежной кожицей, не нуждающейся в кожуре. Семена мелкие, съедобные. Хрустящие плоды являются хорошим источником витаминов C и A, фосфора и калия. Кусочки фрукта выглядят как звезды, отсюда и название карамболы. Фрукты можно есть в свежем виде, делать маринованные огурцы или замораживать в кубики льда.Я люблю их в свежем или маринованном виде для заправки салата.

Посадите названный сорт или привитое дерево на полном солнце и вдали от других построек. Теплые температуры, хорошо дренированная почва, удобрения, защита от ветра и периодический полив сделают ваше дерево карамболы счастливым. Вы можете сказать, когда вашему растению нужна вода, потому что листья складываются и свисают. Удостоверьтесь, что ствол защищен от травоядных травоядных и газонокосилок, оставив без травы участок на расстоянии двух-пяти футов от ствола. Растение легко выращивать с очень небольшим количеством вредителей.

Урожай плодов с июня по февраль, так как некоторые сорта дают два-три урожая в год. Чтобы получить самые сладкие плоды, оставьте плоды созревать на дереве, пока они не станут красивыми и желтыми без зеленых гребней. Купленные в магазине обычно собираются немного зелеными, поэтому гребни звезд зеленые, а плоды твердые, но не такие сладкие, как те, что выращиваются в вашем собственном дворе.

Сорта «Fwang Tung», «Golden Star» и «Arkin» дают хорошие результаты без перекрестного опыления, в то время как сорта «B-10» и «B-17» дают больше плодов при перекрестном опылении с другим сортом.Растения должны начать плодоносить через 10-14 месяцев после посадки и могут дать 10-40 фунтов. в год на дерево в возрасте 2-3 лет. Взрослые деревья могут давать 250-350 фунтов. в год, так что будьте готовы к крупным урожаям. Для получения дополнительной информации о том, как выращивать стартовые фрукты, посетите https://edis.ifas.ufl.edu/mg269.

Обратите внимание, что люди с заболеванием почек не должны есть фрукты, если их врач не сказал, что это безопасно из-за высокого содержания в них щавелевой кислоты. Видео о приготовлении с использованием карамбол доступно по адресу https: // www.youtube.com/watch?v=aF77SznAcj4&list=PLEJ2ra8OjkoIQXTfJ168OQlmCgLC6MFSL&index=13.

Посетите Discovery Gardens и нашу клинику для растений, чтобы обсудить проблемы и вопросы с вашими растениями по будням с 9:00 до 16:00. в Центре распространения знаний, 1951 Woodlea Rd., Tavares, FL. Посетите наш веб-сайт для получения дополнительной информации и регистрации в классе http://sfyl.ifas.ufl.edu/lake/. Используйте меню «гамбургер» в правом верхнем углу для перехода к нашим различным страницам.

Программы повышения квалификации открыты для всех людей независимо от расы, цвета кожи, пола, возраста, инвалидности, религии или национального происхождения.Институт равных возможностей.

Хуанита Попено (Juanita Popenoe) — коммерческий агент по производству фруктов в нескольких округах в Центре расширения UF / IFAS Lake County. Напишите ей по адресу [email protected]

Универсальный карамбол — пример потенциала заднего двора

Пока мой муж не указал мне на это вчера, я не знала, что наше дерево карамбола снова плодоносит.

Карамбола, или карамбола, как ее чаще называют, представляет собой небольшое деревце, которое дает большие урожаи сочных, сладко-терпких, звездчатых фруктов в течение большей части года.Карамболы родом из Юго-Восточной Азии были завезены в ландшафт Флориды около 100 лет назад и в настоящее время коммерчески выращиваются в четырех округах Южной Флориды, а также на Гавайях, Тайване, Малайзии, Гайане, Индии, Филиппинах, Австралии и Израиле.

Хотя наше собственное дерево растет в защищенном углу между сараем и домом, вначале я не думал, что оно выживет.

Чувствительное к холоду и сильным ветрам молодое дерево пострадало вскоре после посадки, когда зимний холод погубил все листья и большую часть ветвей.Подождав несколько месяцев, чтобы увидеть, появится ли какой-нибудь новый рост — этого не произошло — Ральф вынул ножовку и срубил всю верхнюю половину дерева. Оставшийся пень, все 3 фута от него, был жалким напоминанием об обещанных плодах, которые еще не наступили.

После того, как дерево столкнулось с острым лезвием пилы, я отказался от выращивания готового запаса карамбол. Но я был неправ, так резко отказавшись от жизненной силы дерева. Когда погода стала теплой, из короткого основания карамболы выросло множество новых веток.Новые побеги росли, распускались и цвели. Вскоре на тончайших ветках появились грозди небольших беловато-розовых цветков. Цветы сменились фруктами — пучки пухлых желто-оранжевых колокольчиков соблазнительно болтались под навесом из листьев.

С тех пор не прошло и года, чтобы дерево не произвело по крайней мере несколько — а во многих случаях гораздо больше, чем несколько — звездных чудес. За последние пару лет у нас был обильный урожай, и дерево, теперь около 15 футов высотой и такой же ширины, дает плоды с перерывами круглый год.

Хотя карамболы популярны во многих азиатских странах, большинство американцев с ними не знакомо. Это очень плохо, потому что плоды карамболы столь же разнообразны, как и красивы. Его можно приготовить соком, высушить или нарезать кусочками и добавить в жаркое. Из него можно делать пироги, желе или варенье. Или вы можете поступить так же, как я — сорвать спелый плод с дерева и съесть его как столовый фрукт. Если разрезать крест-накрест, одна карамбола превращается в серию ломтиков в форме пятиконечной звезды — как вкусных, так и художественных.

Живя в атмосфере немедленного удовлетворения, где растения быстро растут, а производство фруктов начинается всего через пару лет после посадки, мне жаль, как мало людей экспериментируют со съедобными растениями.

Помимо карамболы и широкого ассортимента цитрусовых, жители Центральной Флориды могут выращивать собственные папайи, манго, суринамскую вишню, инжир, бананы, шелковицу, чернику, клубнику, гуаву, виноград, груши, ананасы, персики, гранаты, сливы и т. Д. хурма, авокадо, ежевика, личи, мушмула и сапоты.Я уверен, что оставлю некоторые фрукты, но дело в том, что садовник на заднем дворе, желающий приправить свой рацион свежими продуктами, практически изобилует.

Большинство этих съедобных не только легко выращивать, но и часто являются привлекательными растениями, которые станут желанным дополнением к любому ландшафту.

Хотя одно дерево карамболы дало нашей семье столько фруктов, сколько мы можем использовать — особенно сейчас, когда трое наших старших детей больше не живут дома — мой муж недавно купил второе дерево в питомнике в Южной Флориде.Это не тот вариант, который у нас уже есть.

«Зачем вам еще одно, — спросил я, — когда дерево, которое у нас есть, приносит больше плода, чем мы можем съесть»?

В его ответе отразилась необузданная страсть садовода, любящего фрукты.

«Я подумал, — сказал он, — было бы весело вырастить еще немного. Кроме того, мы всегда можем высушить лишние фрукты или отдать их, или заморозить их, или выдать сок, или…»

Он продолжал говорить, пока я возвращался в свой офис. Очевидно, что для кого-то в книге лучше больше, и, может быть, так и должно быть.Когда дело доходит до свежих фруктов, выращенных органически на деревьях на заднем дворе, нет ничего хорошего.

Руководство по уходу за растениями и выращиванию

Деревья карамбола ( Averrhoa carambola ) очень привлекательны, с изогнутыми ветвями и большими массами лилово-пурпурных цветов, привлекающих опылителей. Они выращиваются из-за их декоративной ценности, а также из-за плодов, которые при созревании имеют длину от 5 до 7 дюймов и меняют цвет от ярко-оливково-зеленого до зеленовато-желтого по мере созревания, достигая высшей точки в теплом ярко-желтом цвете при полном созревании.Кожица блестящая, ее можно оставить на плодах при употреблении в пищу. Кажется, что плоды сочетают в себе ароматы ряда других фруктов, включая киви, ананас, ягоды и виноград. Плоды сочные и несколько хрустящие, по консистенции напоминают твердый зеленый виноград. По всей Юго-Восточной Азии он используется в различных кухнях, а сок используется в напитках.

Вырастая до 30 футов в высоту, деревья карамболы летом покрываются блестящими листьями, а затем — висячими плодами. Существует два основных типа карамболи, выращиваемых в коммерческих целях: кислые фрукты меньшего размера (включая «Golden Star», «Star King» и «Newcomb», выращенные во Флориде) и более крупные сладкие («Arkin», «Maha» и «Дмак» выращивают во Флориде, Малайзии и Индонезии соответственно).Как растворимое растение оксалата кальция, карамболы токсичны для собак и кошек.

Ботаническое название	Карамбола Averrhoa
Общее название	Старфрут
Тип установки	Фруктовое дерево
Размер зрелой	До 30 футов (карликовые деревья достигают 3 футов)
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Суглинок влажный, хороший дренаж
pH почвы	слабокислый
Время цветения	Лето
Цвет цветка	Бледно-фиолетовый
Зоны устойчивости	9–11 (USDA)
Родные территории	Юго-Восточная Азия
Токсичность	Ядовито для собак, токсично для кошек

Чт Тай Тхань / EyeEm / Getty Images

Уход за звездчатым деревом

Старфрут выращивают только в Соединенных Штатах с 1970-х годов благодаря садоводу-любителю из Флориды, который решил вырастить дерево у себя на заднем дворе.Из-за опасений по поводу вредителей сам фрукт не может быть импортирован в Соединенные Штаты, поэтому производители во Флориде и на Гавайях поставляют потребителям местные поставки карамбола. Эти два штата имеют лучшие условия для выращивания, с их полутропическим климатом, обильным солнцем и частыми дождями.

Если ваша зона выращивания недостаточно теплая для выращивания каштановых деревьев, вы можете попробовать выращивать карликовые деревья в контейнерах, чтобы перезимовать в помещении. Лучшие сорта для выращивания в контейнерах известны как «Гавайский карлик» и «Махер карлик».«Эти деревья вырастают до 3 футов в высоту и идеально подходят для домашнего использования.

Грунт

Старфрутовое дерево лучше всего растет на суглинистой почве с хорошим дренажем. При создании собственной почвенной смеси использование верхнего слоя почвы, компоста и небольшого количества песка (10%) должно дать хороший результат.

Свет

Это дерево нуждается в большом количестве яркого солнечного света, чтобы расти — не менее 7 часов прямого солнечного света в день. Если растет в контейнере и перезимовывает в помещении, убедитесь, что у него есть солнечное окно, и время от времени поворачивайте дерево, чтобы дать ему полную экспозицию со всех сторон.

Вода

Регулярно поливайте карамболу. Сильные постоянные дожди или чрезмерный полив могут препятствовать производству фруктов.

Температура и влажность

Старфрутовое дерево является тропическим и не может выжить в регионах, где температура опускается ниже нуля. Однако его можно выращивать в контейнерах в более холодных зонах, если на зиму переместить его в теплицу или солнечную комнату. Весной для завязывания плодов ему требуется постоянная температура не менее 60 градусов, и лучше всего при температуре выше 70 градусов летом, когда он цветет на солнце.Будучи тропическим, он также хорошо реагирует на влажность, а регулярное опрыскивание прохладной водой (не реже одного или двух раз в неделю) позволяет листьям выглядеть пышными.

Обрезка

Слегка обрежьте дерево ранней весной, чтобы оно выглядело аккуратно и способствовало сбалансированному размещению плодоносящих ветвей. Если ветки гнутся под тяжестью плода, это признак того, что его нужно обрезать.

Распространение

Семена карамболы обычно не сохраняют всхожесть достаточно долго, чтобы вырастить деревья из семян, поэтому лучше обратиться в питомник, чтобы получить дерево.Также можно привить ветки карамбола к другим фруктовым деревьям с аналогичным циклом роста и климатическими требованиями.

Распространенные вредители и болезни

Деревья карамбола в некоторой степени восприимчивы к различным вредителям, в том числе к плодовым мухам карамболы, муравьям и некоторым птицам, которым нравится перекусить фруктами. Они также могут быть привлекательны для долгоносиков, жуков-вонючих, жуков-тыкв и трипсов. Они также подвержены, как и другие фруктовые деревья, некоторым из следующих заболеваний: грибковая пятнистость листьев, водорослевая ржавчина, антракнозная гниль плодов и корневая гниль пития.

.