Как вырастить виноград в подмосковье в открытом грунте: неукрывные сорта, выращивание в открытом грунте — RoseFast

Содержание

посадка и уход в открытом грунте, теплице

Выращивание винограда в Подмосковье и регионах средней полосы России, несмотря на суровый климат, возможно. Благодаря неустанной работе селекционеров появилось множество холодоустойчивых и малотребовательных в уходе сортов. При этом ягоды созревают не хуже южных сородичей. Важно изначально грамотно подходить к выбору вида и ведению агротехнических мероприятий. Тогда и в холодных климатических условиях удастся получить крупные и сочные грозди.

1
Выбор сорта

Выбирают сорт винограда с ориентиром на местные климатические условия. Для начинающих садоводов средней полосы России не составит особого труда вырастить раннеспелые разновидности, которые созревают к августу. Под тепличный рост идеально подходят неукрывные морозостойкие сорта, при должном уходе способные давать стабильно высокие урожаи не один год. К таковым относят:

Агат Донской — сильнорослый сорт столового винограда с высокой устойчивостью к болезням и морозу. Грозди крупные, они слегка рыхлые и конусовидные, весят 400–600 г. Ягоды округлые и большие, диаметром 20–24 мм, они темно-синего цвета. На вкус — сочные, в меру сладкие, обладают с упругой оболочкой. Сорт стабильно дает обильные урожаи.
Кэй Грэй — раннеспелый гибрид винного винограда с мелкими ягодами и компактными гроздями. Цвет плодов янтарный, по вкусу они сладкие и ароматные. Сорт устойчив к заболеваниям и выдерживает понижение температуры до -42°C. Используют в производстве малокислых вин и соков. Подходит для выращивания без укрытия в самых северных регионах.
Альфа — сорт скорее технического типа, чаще культивируют ради озеленения. Грозди среднего размера и цилиндрические, обсыпаны мелкой иссиня-черной ягодой. Обладают повышенной кислотностью.
Восторг — столовый вид винограда с ранним сроком созревания. Плодовые кисти бесформенные и рыхлые, весят более 500 г. Ягоды вкусные и хрустящие, они большие и обладают бело-зеленым оттенком.
Северный ранний — раннеспелый высокоурожайный столовый виноград. Грозди конически-вытянутые и небольшие. Округлые ягоды среднего размера, на вкус сочные и мясистые. Внутри плодов есть косточки. Перезрев, ягоды не растрескиваются.
Янтарь Самарский — столовая разновидность раннего срока созревания. Лоза крупная и широкая, относительно плотная. Большие плоды округлой формы, они золотистого цвета. Отличаются приятной сахаристостью с мускатным послевкусием.

Наиболее распространенные виды для возделывания в Подмосковье:

Выращивание винограда в подмосковье в открытом грунте

Многие садоводы хотят вырастить виноград на даче, чтобы порадовать себя, своих близких и насладиться спелыми ягодами либо ароматным вином. Виноград является теплолюбивым растением и прекрасно себя чувствует в южных районах, характеризующихся обилием солнечных дней и стабильными положительными температурами. Однако заниматься виноградарством мечтают не только счастливые обитатели южных областей, но и жители Москвы.

Сегодня посадка винограда в подмосковье довольно распространенное явление. Возделывать культуру в условиях неустойчивого и холодного климата стало возможным благодаря научным открытиям селекционеров, выведших гибридные сорта с коротким сроком созревания ягод. Раньше виноград в подмосковье использовали в основном для декоративных целей, для оформления беседок, арок, ландшафтного дизайна. Но с появлением новых ранних сортов с периодом вегетации и формированием зрелых гроздей около 110 дней, стало возможным получить полноценный урожай до наступления зимнего периода.

Узнать, как сажать виноград, вы сможете из нашего сайта. Также мы рассмотрим особенности винограда для подмосковья, неукрывные сорта.

Факторы возделывания культуры

Если вы решили выращивать виноград в подмосковье, обратите внимание на ряд факторов, от которых зависит успех вашей деятельности:

выбор оптимального места для высадки;
грамотная посадка кустов;
правильный и бережный уход за растением;
подбор сорта, соответствующего климатическим условиям местности.

Выбор места

Теплолюбивое растение нуждается в обилие солнечных лучей, поэтому высаживать его рекомендуется в южной части вашего участка, защищенного от открытых сквозняков и сильных ветров. Можете выбрать южную стену дома или хозяйственной постройки, либо глухой забор. Виноград не прихотлив к почвам, но не любит заболоченную землю, поэтому подберите место с низким уровнем грунтовых вод или возвышенность. Если почва участка не отличается высокой плодородностью, ее можно удобрить заранее натуральным компостом.

Посадка кустов

Схема

В случае если вы высаживаете виноград около стены, от здания необходимо отступить от 0.5 до 1.5 метров, чтобы не навредить строению. Кусты сажают на расстоянии около двух метров друг от друга, а между рядами оставляют по три метра. Это создаст комфортные условия для развития растения и облегчит вам дальнейший уход и сборку спелого урожая. В случае несоблюдения рекомендуемых норм, возможно нарушение освещения и проветривания растения, что приведет к развитию болезней и формированию урожая низкого качества. Кусты располагают в направлении с юга на север, что обеспечит наилучшее освещение с обеих сторон. Шпалеры для винограда устанавливают с запада, на расстоянии от 25 до 30 см.

Время

Выращивание винограда в подмосковье в открытом грунте рекомендуется проводить весной, когда установилась стабильная положительная температура и исчезла вероятность поздних заморозков. Оптимальным временем для посадки саженцев с открытой корневой системой является июнь, а с закрытой — ранняя весна или осень.

Особенности

В начале выкапывают ямки с ориентировочными размерами 40 х 40 х 40 см. На дне устанавливают дренажный слой из гравия, засыпают землей, органическими удобрениями и вбивают кол в центр, который будет служить для поддержки виноградной лозы. Почве дают осесть в течение двух недель и затем в нее опускают саженцы под небольшим наклоном на север. Для того чтобы увеличить приживаемость саженцев, их вымачивают в воде или растворе гумата для формирования корешков. Далее все засыпают почвой, поливают водой и проводят мульчирование.

Более подробную информацию о том, как посадить виноград, вы можете узнать из видео на нашем сайте.

Уход

Несмотря на свою неприхотливость, уход за виноградом в подмосковье должен быть правильным и бережным.

Обрезка

Разным сортам винограда свойственна высокая плодоносность, это приводит к обилию формирующихся почек, которые необходимо периодически удалять, чтобы избежать перегрузки куста и формирования мелких ягод. Для нормирования урожайности проводят подрезку лозы на 3 см выше почки на каждые 7 — 9 глазков весной и осенью.

Осенняя обрезка винограда осуществляется, когда все листья опали, при этом удаляют старые и больные побеги. В августе проводят чеканку и обрезают верхнюю часть пасынков, чтобы обеспечить главные побеги питательными веществами и укрепить растение.

Полив

Рекомендуется поливать виноградник по канавкам между кустами, чтобы избежать прямого попадания влаги на ствол растения, так как он не любит резкого изменения уровня влажности. Поливают обычно в период вегетации, пока растение набирает зеленую массу, и когда наступает созревание ягод.

Подкормка

На созревание лозы требуется большое количество дополнительных питательных веществ, которыми необходимо периодически обеспечивать растение. Каждую осень проводят минеральную подкормку азотными, калийными и фосфорными удобрениями, а раз в три года используют органические.

Опрыскивание

В зависимости от выбранного сорта винограда и от его устойчивости к грибковым заболеваниям, рекомендуется периодически опрыскивать кусты, чтобы защитить от болезней и гнили. Самой опасной считается милдью, характеризуется образованием светлых желтых пятен на листьях, переходящих на ягоды и вызывающих их загнивание. Оидиум представляет собой темно-серые образования, поражающие соцветия и ягоды. Проводить опрыскивание желательно с соблюдением всех инструкций перед, после и во время созревания ягод.

Укрытие кустов на зиму

Одним из обязательных мероприятий является подготовка растения к зимовке. Даже если вы выбрали для своего участка морозостойкие сорта винограда, вам необходимо знать, как укрывать виноград, чтобы защитить плодоносящие почки от отрицательных температур и не навредить растению на протяжении зимы. Укрыть кусты рекомендуется до наступления первых заморозков так, чтобы лоза не соприкасалась с землей и не загнивала. Ее накрывают опилками, листьями либо устанавливают укрывной материал или деревянные щиты. После выпадения снега кусты можно укрыть им.

Помимо выращивания винограда на открытом участке, его можно возделывать в теплицах. Для этого предпочитают использовать сорта с ранним сроком созревания и обоеполыми цветками, облегчающими процесс опыления и не требующих дополнительных опылителей.

Открытие кустов

Весной, в конце марта, начале апреля после оттаивания снега кусты постепенно открывают после зимовки днем, чтобы просушить, а на ночь закрывают снова, чтобы обезопасить от заморозков. С наступлением постоянных положительных температур лозу подвязывают на шпалеры.

Сбор урожая

Окончательное созревание ягод наступает в конце августа, начале сентября. Некоторые сорта винограда могут оставаться на кустах около месяца после достижения полной зрелости, но все же, рекомендуется провести сборку урожая вовремя, чтобы не навредить качеству конечного продукта. Многие гибридные сорта винограда отличаются хорошей транспортабельностью, удовлетворительной лежкостью и высокими товарными качествами. Это позволит вам заниматься разведением культуры не только в личных целях, но и в промышленных масштабах.

Выбор сорта

Вырастить виноград в подмосковье не сложно, так как посадка и уход за растением прост и вполне доступен как опытным виноградарям, так и новичкам. Однако нужно подобрать подходящий сорт с высокой морозостойкостью, способный выдержать отрицательные температуры от минус 25 градусов. Виноград в подмосковье, выращивание которого возможно благодаря выведенным гибридным сортам, станет не только украшением вашего стола, но и участка.

Стоит обратить внимание на сорта кишмиша, не содержащего семян и отличающихся прекрасным вкусом и внешним видом. Сорт Лидия подойдет не только для употребления в свежем виде, но и для изготовления столового вина. Мускатные сорта винограда также весьма популярны и устойчивы к морозам. Сорт Альфа американской селекции неукрывного винограда для подмосковья способен выдержать отрицательные температуры до 40 градусов по Цельсию. Узнайте больше про сорта винограда для Подмосковья.

Посаженный ранней весной виноград даст к осени богатый урожай. Ухаживать за гибридными формами несложно, благодаря их устойчивости и высокой приживаемости. Ознакомившись с рекомендациями, вы без труда можете получить высококачественный урожай полезного продукта.

Видео про уход за виноградом в подмосковье

Выращивание винограда в Подмосковье и в средней полосе

Доброго всем времени суток!

На садовых участках выращивается много самых различных растений. Но одно из них, которое характерно больше всего для южных регионов, добралось и до средней полосы нашей страны, и до Подмосковья, и даже, до Урала. Это виноград.

Если понять особенности жизнедеятельности этого растения, то выращивать его будет несложно. В первую очередь винограду характерен солнечный свет, любит он и тепло.

Чтобы виноград хорошо развивался и давал урожай, ему необходим температурный режим не ниже +20 °С. При температуре -1 °С замерзают уже листья, а при -25 °С может погибнуть и все растение целиком. И, что касается полива. Хоть виноград и является засухоустойчивым, но при должном поливе он может дать урожай несколько выше.

Начинающим виноградарям кажется, что выращивать это южное растение сложно, однако уже опытные садоводы говорят, что в этом нет ничего сложного.

Вот о некоторых особенностях выращивания этого растения и будет рассказано в данной статье.

Сажаем и выращиваем виноград в открытом грунте в Подмосковье

Подмосковье не является характерным регионом для выращивания винограда. Но, при должном уходе, как говорится, возможно все.

Самое главное, с чего необходимо начать, это выбор сорта, подходящий под условия вашего региона. Соответственно, все будет зависеть от сроков созревания винограда. Лучше всего для данного региона подойдут ранние и очень ранние сорта, у которых от первых почек и до созревших ягод проходит не более 115 дней. Если эти сроки будут больше, то урожая можно и не дождаться, особенно, если неожиданно нагрянут ранние заморозки.

Единственный минус ранних сортов состоит в том, что хранятся они не более 15 дней и при нахождении в прохладном месте.

Что еще не любит виноград. Ему противопоказаны низина, заболоченные почвы и туманы. Все это может ослабить растение и привести к появлению грибка и гнили. Благоприятным местом для посадки винограда станет южная стена дома. Здесь он не только получит дополнительное солнечное тепло, отраженное от стены, но и будет защищен от ветра.

Но слишком близко к стене дома садить его не рекомендуется, так как в дождливую погоду от стены может идти сырость, что скажется не совсем благоприятно на растении.

Когда же надо высаживать виноград? Делается это ранней весной или осенью, до наступления заморозков.

Во время весенней посадки высаживаются или зеленые однолетние саженцы, или же одревесневшие черенки. Саженцы чаще всего приобретаются в магазине или на рынке у виноградарей. Черенки предварительно укореняются и высаживаются уже после того, как почва прогреется до +10 градусов.

Осенью высаживаются только однолетние виноградные саженцы. Высаживаются они для Подмосковного региона в середине октября.

Что касается сортов, то для Подмосковья лучше всего подойдут морозоустойчивые неукрываемые сорта. Наиболее популярен сорт кишмиш. И это понятно, виноград сладкий, косточек не имеет, устойчив к заболеваниям, а морозы может выдерживать до – 26 градусов. Что может быть лучше!

Однако кроме этого сорта есть еще несколько, которые так же благоприятно выращивать в рассматриваемом регионе. Например, такой сорт, как Кэй Грэй. Это гибридный сорт, урожайный, устойчив к болезням, относится к светлым сортам. Еще один сорт со сладким вкусом и выдерживающий морозы аж до -42 градусов – это Амурский. Он является ультраранним. То же устойчив к болезням, хорошо вызревает.

И, наконец сорт с черными ягодами, специфическим вкусом, используемый чаще всего для приготовления вина. Это, конечно же, Изабелла. Сорт является сильнорослым, сроки созревания – 130 дней, одна гроздь может достигать веса до 150 г.

Прежде чем высаживать саженцы, их необходимо будет подготовить. Для этого удаляются плохие корешки, после чего обмакивается в раствор из глины и коровяка (на две части глины надо взять одну часть коровяка).

Далее копается ямка, глубиной до 20 см. Саженец сажается обычно не ровно, а с небольшим наклоном. Это необходимо для того, что бы при укрывании, когда вы наклоняете лозы к земле, они не обломились.

Теперь к вопросу о расстоянии между лозами. Оно должно быть примерно метра полтора. Если растения высаживаются вдоль забора или вдоль стены какой-либо постройки, то от них надо отступить от 50 до 80 метров и на таком расстоянии копать ямки. Лоза подвязывается к опоре после чего поливается.

Что касается подвязки, обычно в предполагаемом месте посадки строятся шпалеры, под которыми и высаживается виноград. Самый лучший вариант шпалер – это железная труба. Несколько таких труб вкапываются в землю по всему месту высадки винограда. Между ними натягивается проволока, к которой впоследствии и подвязываются лозы.

Как укрыть виноградные лозы на зиму? После того, как пригнули лозы к земле, их засыпают древесной стружкой. Потом необходимо укрыть или специальным укрывным материалом, или часто многие укрывают различной ветошью, старыми и ненужными теплыми вещами. Сверху виноград потом будет присыпан еще и снегом, что позволит ему хорошо перезимовать.

С наступлением весны, виноградные лозы открываются. Но это тоже делается в определенные сроки. Обычно они приходятся на начало мая, главное. Что бы не было заморозков.

Вносить удобрения под виноград некоторые садоводы не рекомендуют. Но если вы все же решили подкормить свои растения, то азотные удобрения вносятся до середины июля. В дальнейшем используются калийно-фосфорные удобрения. Если же кусты плодоносят, то удобрения не вносятся вовсе, иначе ягод может даже и не быть.

Само собой, что весной, когда вы высадили молодое растение, необходимо его сформировать. Для этого выделяется самый сильный хороший побег, которому надо не дать цвести, а уже по осени он обрезается, оставляются лишь несколько почек. Для плодоношения оставляются лишь сильные побеги. Все остальные, слабые, незначительные – удаляются. Для каждого сорта имеются свои особенности по обрезке.

Исходя из климатических условий Подмосковья в конце июля для лучшего созревания винограда необходимо прищипнуть уже все побеги. Когда ягоды уже начнут созревать, необходимо все имеющиеся листочки над ними удалить. Это даст возможность им лучше прогреваться солнечными лучами, а так же лучше проветриваться.

С наступлением осени, после того, как вы сняли урожай, необходимо удалить все старые побеги. Оставшиеся же побеги укрываются постепенно. Когда температура стабильно держится в пределах -5 градусов недели две, тогда делаем укрытие. Но, опять-таки, следим за погодой. Если ожидается похолодание до -15, тогда необходимо делать укрытие, иначе растение погибнет.

По правилам, пригибают лозу к земле, засыпают опилом и ставят или две доски, или шифер в виде шалаша, а сверху накрывают полиэтиленом. Если снега выпадает много, то делается каркас, который кладется над виноградом. Каркас должен выдержать снеговую нагрузку. Сверху укрываем полиэтиленом или другим специальным укрывным материалом. Вот, в принципе, и все. Далее ждем до весны, и все начинается по новой.

Выращивание из черенков в средней полосе России

Если у вас нет возможности приобрести необходимый саженец, но имеются знакомые виноградари, то можно попробовать вырастить у себя нужный вам сорт при помощи черенков. Тем более, что выращивание черенками это практически единственный способ разведения винограда.

В общих чертах делается это следующим образом. Для черенков необходимо выбрать наиболее сильные однолетние побеги. Нарезаются они во время осенней обрезки винограда. Для черенков выбирают побеги толщиной не менее 5 мм. Длину черенка можно делать любой, но не более 40 см. Главное, что бы на побеге было не менее 5 развитых почек. Нарезанные черенки упаковываются в полиэтиленовые пакеты и хранятся до февраля в холодном месте, например, в холодильнике или погребе, если у вас свой дом. Перед тем, как отправить черенки на хранение, их необходимо обработать медным купоросом или марганцовкой. Для этого они замачиваются в любом растворе с полчаса. Можно черенки не только завернуть в пленку, но и поместить в пластиковую бутылку, которую потом закрыть пробкой.

С наступлением февраля, можно достать оставленные с осени на хранение черенки. Их необходимо нарезать на небольшие отрезки так, что бы на каждом было две почки. Верхний срез делается на 2 см выше почки прямым, а нижний косым, так же на 2 см ниже почки. Нарезанные таким образом черенки ставятся в воду для образования корней.

Пока черенки стоят в воде, готовим тару под посадку и грунт. Для тары лучше всего подойдет пластиковая бутылка. Отрезаем верхнюю часть, где горлышко. В нижней части на дне делаем отверстия для отвода воды при поливе. Заполняем тару грунтом. Для этого подойдет песок с землёй или песок с торфом, или сосновые опилки и пр. Опилки должны быть только от древесных пород. От фанеры и прочих строительных материалов брать не рекомендуется. Опилки предварительно заливаются кипятком, после чего остужаются.

Сажаем черенок в землю, оставляя над ней только одну почку. Поливаем и накрываем полиэтиленовым пакетом, создавая нечто вроде парника.

Готовые емкости с посаженными в них черенками ставим в теплое место. Температура должна быть не менее 25 градусов. Как только появятся первые листочки, пакет с черенка можно снять. Но делать это надо не сразу, а постепенно. Черенкам необходимо предоставлять достаточно света.

Все время, пока черенки приживаются, их поливают теплой отстоянной водой. Главное – соблюдать световой и температурный режим. Высаживать такие саженцы можно будет уже в начале лета.

На этапе прорастания черенков необходимо разрастание корневой системы, а потому появляющиеся ростки надо будет отламывать. Достаточно оставить лишь самый последний побег.

После того, как черенки прорастут, их необходимо высадить в грунт. Здесь все достаточно просто, особенно. если вы уже занимались высадкой рассады. Принцип здесь такой же. Первым делом, прежде чем высаживать саженцы, их надо подготовить. В течение недели черенки, высаженные в горшочках, выносят на улицу. Ставят их в тени, чтобы солнечные лучи не попадали на растения. Этот процесс является закалкой. После того, как вы закалили саженцы, их можно высаживать. Готовятся лунки, в них опускаются черенки вместе с комом земли. Засыпаем землей, перегноем и поливаем водой.

Поливать растение надо умеренно, не допуская ни перелива, ни высыхания. Когда молодые побеги начнут интенсивно расти, лишние необходимо будет удалить.

В течении всего лета появляющиеся побеги подвязывают, при этом лишние пасынки и грозди так же удаляются. Во время роста ягод листья можно опрыскать комплексным удобрением.

Когда ягода уже на стадии созревания, удобрений лучше не вносить. Правильный подход к выращиванию винограда впоследствии даст свои результаты и вы сможете получить хороший урожай.

Можно ли вырастить виноград из косточки в домашних условиях?

Как уже говорилось, для винограда характерно выращивание черенками. Это самый быстрый и продуктивный способ. Однако некоторые любители-экспериментаторы решили вывести виноград из семечки. В результате вырастить получается, однако времени уходит на это очень много, а урожай можно получить лет через пять. Зачем тогда это нужно? Про жажду эксперимента говорить не будем, она присутствует всегда, а вот возможность создать подвой, т.е. растение, на которое потом будет прививаться другой куст, этим способом достигается.

Здесь хочется заметить, что для этой цели подойдут далеко не все сорта винограда. Идеальным станет взять семена гибридного сорта. Кроме того, важно, что бы этот сорт выращивался в вашем регионе. Отбор семян необходимо проводить из созревших, крупных ягод, а сами семена по цвету должны быть коричневыми.

Семена извлекаются из отобранных ягод и хорошо промываются. Далее необходимо произвести стратификацию.

Для этого кладем собранные семечки во влажную тряпочку, заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник. Температура содержания должна быть от +1 до +5 градусов. Периодически семена достаются и промываются. Главное проследить, когда семечки начнут растрескиваться. Это показатель того, что они готовы уже начинать прорастать. В среднем, выдерживать семена в холодильнике придется несколько месяцев. Но если вы заинтересованы в результате, то ожидание не помеха. Далее, все делаем как и для прорастания семян других растений. смачиваем салфетку отстоянной водой. Раскладываем на ней семена и убираем все в теплое место пока не появятся ростки.

В феврале-марте можно приступать к посадке семян в горшок. Наполняем тару грунтом. Лучше всего приобрести в магазине плодородную почву. Теперь делаем ямку и кладем семечку, глубину делаем примерно сантиметр-полтора. Высаживать семена лучше всего по отдельности, а не всей «кучей» разом. Горшочки с посаженными в них семенами (можно использовать и бумажные стаканчики) ставим на подоконник. Что бы было много света. Можно накрыть посадки полиэтиленом. Все время ожидания всходов, почву рыхлят и поливают. Если все сделано правильно, то всходы появятся где-то недели через две.

После появления ростков, к концу весны пересаживаем сеянцы в тару побольше. Ставим горшки уже на балконе. Первое время держим на свежем воздухе саженцы минут 15, затем с каждым днем время увеличиваем. Потом уже можно оставить их там и постоянно. Так саженцы, находясь на улице, ждут осени, когда их высаживаем на отведенное место.

Как видите вырастить виноград из семечки, вопреки распространенному мнению, все-таки можно. Придется приложить, конечно, несколько больше усилий и времени, чем при выращивании черенками, но если вам этот процесс интересен, то стоит попробовать.

Как правильно вырастить виноград из чубуков

Чубук – это и есть черенок. С помощью которого выращивается виноград. Это основной способ его размножения. Однако можно это делать и семенами, о чем говорилось ранее.

Чубук слово заимствованное из тюркского языка и означает часть виноградной лозы с несколькими почками.

Выращивать виноград чубуками несложно, главное правильно их подготовить. А готовить чубуки надо будет с осени, после первых заморозков, когда вы начинаете обрезку. По срокам – это с конца октября и по декабрь. Берутся чубуки с годовалой лозы. Лучше всего использовать плеть, на которой были достаточно крупные гроздья. Толщина лозы должна быть не менее 5 мм., на ветке не должно быть грибковых заболеваний, плесени, трещин. Длина чубуков может быть любой, но оптимально – 30-35 см. Верхний срез прямой, нижний – косой. Между срезами должно быть 4-5 почек.

После того, как нарезали чубуки, их необходимо замочить. Для этого в ведро наливается вода и ставятся нарезанные черенки. Там их держим около 6-7 часов.

После замачивания чубуки проветриваются и обрабатываются бактерицидной жидкостью. Хранить виноградные чубуки можно в погребе, в земле или холодильнике. Если у вас нет возможности хранения в погребе или земле, то можно воспользоваться холодильником. Чубуки заворачиваем во влажную ткань, упаковываем в полиэтилен и кладем в самом низу холодильника. Периодически необходимо доставать чубуки, проверять на влажность и при необходимости смачивать.

Если есть возможность хранить черенки в земле на даче, то для этого необходимо найти подходящее место, лучше возвышенное. Здесь выкапываем траншею глубиной до100 см. На дно насыпаем влажный песок толщиной до 5 см., кладем чубуки. Сверху вновь насыпаем песка, затем земли. После чего накрываем все шифером.

Таким образом чубуки хранятся до февраля. В феврале достаем черенки, что бы начать их проращивать. Перед этим осматриваем их. Готовые к посадке черенки должны быть упругими и немного влажными. Если же они сухие или с плесенью, то плесень протирается с веток, после чего они кладутся на двое суток в стимулятор. Далее с верхней и нижней стороны чубуков делаем срезы что бы остался чубук с тремя почками. Над верхней почкой сантиметра на три выше делается косой срез, под нижней таким же образом. но только срез уже прямой, а среднюю почку удаляем.

После этого помещаем чубуки в емкость с водой. Через неделю у них появятся почки, а еще через неделю – корешки.

При этом необходимо поддерживать температуру в пределах 25 градусов. В апреле уже можно высаживать чубуки в горшки. Подойдут специальные пластиковые стаканчики или обрезанные пластиковые бутылки. Емкость заполняем грунтом. Примерно на ¼ от тары углубляем чубук. Присыпаем грунтом и сверху насыпаем опилок. Хорошо проливаем и ставим в теплом и светлом месте.

Далее все просто: поддерживаем температуру, рыхлим, поливаем, а через две недели после посадки начинаем закаливать. Для этого выносим саженцы на свежий воздух, погода должна быть в это время теплой.

И последнее, когда погода стабильно установится теплой, можно высаживать саженцы в открытом грунте. Выкапываем ямки глубиной в два штыка лопаты и шириной около 50 см., расстояние между ямками – около метра. Рядом с ямками ставим колышки для подвязки винограда. В принципе, можно сделать сразу шпалеру, все равно вы планируете выращивать на этом месте виноград постоянно.

Стаканчик с саженцем аккуратно разрезаем, что бы не повредить корни, достаем саженец и ставим его в лунку. Присыпаем саженец землей таким образом, что бы самая нижняя почка находилась над землей на 2-3 сантиметра.

После этого саженец обильно поливается. Теперь осталось подождать пока он приживется и начнет плодоносить.

Видео по выращиванию винограда из черенков для новичков

Для того, что бы лучше понять особенности выращивания винограда из черенков посмотрите приведенное ниже видео.

Надеюсь приведенные в статье рекомендации по выращиванию винограда помогут вам.

Успехов!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 141Регистрация: 14-09-2016
Как выращивать виноград в Подмосковье
Виноград в Подмосковье должен стать такой же популярной культурой, как томаты. Мне всегда хотелось посадить виноград, но те книги, которые я покупала, пугали терминами и сложностью агротехники. Я и сейчас не понимаю, почему нужно предлагать виноградарям-любителям схемы, которыми в основном пользуются профессионалы. В конкретных условиях Подмосковья они чаще всего не работают. Мы не хотели сооружать такие же специальные опоры, как в огромных виноградниках. Жизнь показала, что легко обойтись без них, используя подручные средства.

«Агат донской» прекрасно плодоносит в Подмосковье
Многие из моих знакомых выращивают по одному или двум кустикам винограда. Чаще всего ради листьев для долмы, т.к. на ягоды даже не надеются. Цель этой статьи — помочь начинающим виноградарям-любителям сориентироваться в критериях выбора сорта и основных принципах ухода за этой замечательной культурой. Я не буду использовать термины, привычные для виноградарей. Моя цель — показать, что подмосковный виноград может конкурировать по вкусовым качествам и урожайности с южным. Попытаюсь уберечь от грубых ошибок. Именно грубых, т.к. виноград настолько живуч и пластичен, что не замечает многих наших промахов и недоработок. Возможно, садоводов-любителей со стажем тоже заинтересует мой многолетний опыт.

Янтарные ягоды винограда сорта «Августин»
Вертикальное озеленение или богатый урожай?
Выбор сорта, способа обрезки, опоры, укрытия на зиму и т.п. зависят от того, хотим ли мы использовать виноград для вертикального озеленения или создать виноградник ради богатого урожая таких же вкусных ягод, которые вызревают на юге. Многих привлекает компромиссный вариант.
Озеленение. Для беседки, перголы, ширмы и стены дома я бы посоветовала наиболее неприхотливые ранние высокорослые зимостойкие сорта. Лучше те, которые с трёх лет можно не укрывать на зиму. У нас металлическая арочная конструкция (длиной около 8 м, высотой 4 м) у южной стороны дома летом увита длинными побегами трех кустов винограда. Это «Амурский», «Альфа» и «Хасанский». Амурский виноград был посажен первым. Он не плодоносит, выращивается только ради эффектной листвы, краснеющей осенью. Есть сорт «Альфа» с плодами, превосходящие по красоте и вкусу «Изабеллу». У сорта «Хасанский» ягоды чёрные, некрупные, очень сладкие.

Начало сбора урожая винограда сортов «Хасанский» (помельче и почернее) и «Альфа»
Этот зимостойкий виноград я укрывала только первые годы. Все три сорта быстрорастущие. Без обрезки побеги способны залезть на крышу, оплести оконные решётки и кондиционер. Это нужно учитывать при посадке винограда у стен дома. Образуется такой плотный слой листьев, что под ним сухо даже во время ливня. Если не укорачивать и не прореживать плети, то летним солнечным днём приходится включать освещение в комнате с тремя большими окнами.

Такой становится арочная конструкция на южной стороне нашего дома, если не ограничивать количество и высоту побегов трёх кустов винограда
Популярный сорт «Изабелла», посаженный возле арок и других вертикальных конструкций, тоже будет здоровее и урожайнее при регулярном прореживании побегов.
Компромиссный вариант. На зиму я сильно обрезаю виноград у дома. Это повышает зимостойкость, позволяет в дальнейшем избегать загущения, даёт возможность регулировать направление побегов и получать неплохой урожай ягод. В условиях Подмосковья основная масса гроздей обычно находится в нижнем и среднем ярусах. Верхняя часть куста, как правило, остаётся без ягод.

Основной урожай ягод собирается с нижнего и среднего ярусов куста
Высокая урожайность. Даже в южных странах столовые и технические сорта выращивают невысокими. Речь не идёт об «Изабелле» и тех высокорослых сортах, которые пускают во дворах по аркам. Но и там виноград нуждается в регулярном прореживании и обрезке.
В нашей климатической зоне хороший урожай сладких сочных ягод можно получить только при соблюдении некоторых важных условий агротехники. Запущенный куст винограда никогда не даст столько вкусных сладких ягод, как ухоженный. Вредители и болезни могут не только свести на нет весь урожай, но и сильно ослабить или погубить растение.
Теплица или открытый грунт?
Первые мои кусты винограда были посажены под открытым небом. Несколько лет я усиленно утепляла и укрывала их на зиму. Ставила дуги, использовала плотный лутрасил и полиэтиленовую плёнку. В летнее время было не легче: виноград страдал от шквалистых ветров, ливней, затяжных дождей и вредителей. Ягоды высасывали осы, ими лакомились птицы.

Несколько лет я выращивала виноград только под открытым небом
Поэтому было принято решение установить теплицу над грядкой с виноградом. Нам пришлось пересадить огромный куст жимолости, после чего была сооружена теплица из сотового поликарбоната длиной 5 м и шириной 3 м. Её площадь позволила увеличить количество кустов.
Укрытие даёт возможность в меньшей степени зависеть от капризов погоды. В теплице проще уберечься от вредителей. Работать и просто находиться в ней — удовольствие.

В теплице с виноградом приятно находиться даже в дождливую погоду
В Подмосковье выращивание винограда в открытом грунте сильно зависит от погоды. В зоне рискованного земледелия часто не помогает даже хороший уход. Так, в 2017 году у меня не успел вызреть сорт «Альфа». В теплице весь виноград вызрел, правда, с отсрочкой почти в месяц. У знакомых виноград без укрытия сильно пострадал от града и шквалистого ветра. Во время декабрьских и январских оттепелей (2017/2018 годы) пришлось проверять состояние зимних укрытий и проветривать несколько двухлетних кустиков, посаженных в открытом грунте. Виноград, зимующий без укрытия, страдает и от ледяного дождя. Поэтому я считаю, что проще выращивать виноград в теплице. Отбор сортов для открытого грунта должен быть строже.
Не засоряйте виноградник случайными сортами
Саженцы винограда для Подмосковья лучше всего приобретать в местных питомниках и садоводческих хозяйствах. Гарантированный урожай дают только сверхранние и ранние сорта. Среднеранние сорта плодоносят «по погоде». В продаже я несколько раз видела упаковки с саженцами, на которых страной производителя и поставщика была указана Франция или Испания. Стоит ли его высаживать на подмосковных участках? Мой виноград, купленный в Ашане, выращен в Егорьевском питомнике. Несколько саженцев я приобрела в Сельскохозяйственной Академии (МСХА им. К.А. Тимирязева). У соседей чубуки не беру, т.к. боюсь принести с ними заразу, на которую они жалуются.
Иногда в Подмосковье выращивается виноград с такими кислыми ягодами, которые не хочется брать в рот. Все они взяты у знакомых или приобретены у случайных продавцов. Рука не поднимается выкопать и выбросить здоровые взрослые кусты такого винограда, чтобы освободить лучшие места на участке. Единственный вариант — вертикальное озеленение.

Трудоёмкий вариант: виноград у стены дома приходится подвязывать с выдвижной лестницы
Стоит сказать и о тех саженцах, которые привозят из Молдавии и Украины. Это угроза занесения к нам заболеваний и вредителей, распространённых в тех регионах. Не стоит привозить и виноград с юга. Для него не подходит наше короткое лето. Я знаю лишь один случай, когда саженец из Грузии прижился и неплохо плодоносит в Подмосковье. Его пришлось пересадить в теплицу, т.к. в открытом грунте куст вымерзал.
Я отказалась от попыток вырастить из косточек прекрасные южные сорта. Прежде всего, из-за низкой сопротивляемости болезням. На нашей застеклённой лоджии несколько лет в горшке рос виноград, который я формировала деревцем. В теплице этот «бонсай» хватал инфекцию со всей округи.
Формируем и обрезаем виноград
Мой любимый садовый инструмент — секатор. Для винограда использую несколько разных секаторов, которыми не обрезаю другие растения.
Считаю, что в открытом грунте укрывной виноград проще выращивать в кустовой форме. Так его легче укладывать на землю для утепления на зиму.
Высоту побегов винограда, растущего в теплице, нужно обязательно ограничивать. Летом лианы быстро отрастают на несколько метров. Без обрезки в теплице окажутся непроходимые джунгли. Пасынки тоже нужно убирать. Я срезаю и часть усов, оставляя короткие «хвостики».

Один из самых сладких технических сортов «Бианка» к осени оставляю почти без листьев
Сильную обрезку провожу осенью, когда начинают массово опадать виноградные листья. Срезы сразу же прижигаю пламенем зажигалки или обрабатываю их зелёнкой. Весной свежие раны долго не заживают. В это время после обрезки некоторых сортов («Виктории») сок долгое время льётся ручьём.

Созревают и окрашиваются ягоды винограда столового сорта «Виктория»
Каждый куст обрезаю по-разному. Не может быть один подход к штамбовым и кустовым формам. Слабые саженцы первого года перед зимовкой не трогаю, более сильные обрезаю щадящим образом. К формированию постепенно приступаю лишь со второго года жизни, когда заметен ресурс конкретного растения.
Обрезка позволяет освободить куст от всего лишнего. На зиму не должны оставаться невызревшие части побегов. Узнать их просто по цвету коры. Невызревшая кора зелёная или зеленовато-жёлтая, на ощупь холодная. Более тёмная кора вызревших побегов тёплая. Разница между ними видна даже новичку. Я срезаю верхние ярусы винограда, среднюю часть укорачиваю. Оставляю ещё по несколько коротких (в 2 — 3 почки) вызревших побегов.

Виноградные кусты после предзимней обрезки
В теплице виноград посажен в две линии. В каждой установлен каркас парника метровой высоты. Он используется как опора и для дополнительного укрытия кустов на зиму плотным лутрасилом.
Для подвязки побегов среднего и верхнего ярусов натянуты прочные проволоки в пластиковой окантовке. По две (на разной высоте) в каждом ряду кустов винограда. К ним летом крепятся все побеги. Такая простая конструкция обеспечивает три уровня подвязки винограда, включая верхнюю планку каркаса парника.

Прочная проволока в пластиковой окантовке продаётся во многих магазинах
Здоровье винограда и качество его плодов
Виноград будет здоровее, если сразу же срезать все «подозрительные» листья. Должны насторожить любое сомнительное пятнышко, засохший край листа, изменение его окраски и т.п. У винограда, как и у томата, со временем оставляют мало листьев. Удаляют все деформированные, повреждённые, с первыми признаками заболеваний, изменившие окраску и затеняющие грозди ягод. К началу осени остаются только молодые и самые чистые листья. Этого вполне достаточно.
Повышенная влажность земли и воздуха вредят винограду. Я поливаю редко, но обильно. В зиму теплица уходит сухой. В ноябре провожу подзимний влагозарядковый (влагозарядный) полив. Для этого укладываю конец шланга с внешней стороны теплицы. Корневую систему виноградных кустов, растущих под открытым небом, на зиму тоже насыщаю влагой. Струю воды направляю не под корень, а проливаю землю в нескольких местах на расстоянии около 80 см от корневой шейки.
Раньше в сильные морозы я укрывала толстым полиэтиленом весь виноград, растущий в теплице. Потом отказалась от этого материала, заменив его плотным лутрасилом. Причина — повышенная влажность и конденсат, из-за которых может появиться плесень и выпревание.

Я отказалась от укрытия винограда полиэтиленом. Использую теперь только плотный лутрасил
С весны до поздней осени держу двери теплицы открытыми. У входа ставлю металлическую сетку, загораживающую от соседских кошек. Зимой регулярно скидываю снег. Во время оттепелей открываю форточки.
Осы очень любят ягоды винограда и высасывают из них сок. Этот вредитель не выносит дым спиралей от комаров. Подойдут даже самые дешёвые. Оставляю дымящую спираль на целый день.

Осы очень любят виноград «Виктория»
Мне до сих пор удавалось не использовать химикаты, список которых можно найти в любой книге по виноградарству. После осенней обрезки тщательно протираю все оставшиеся побеги тёмным раствором марганцовки. Потом обсыпаю их древесной золой.
Чистота — залог здоровья. Эта крылатая фраза должна стать лозунгом виноградаря. Никаких сорняков, мусора и т.п. в винограднике быть не должно. На центральной дорожке и возле стен нашей теплицы уложен слой песка глубиной не менее 20 см. Новый песок подсыпаю ежегодно. Никаких плит и досок на дорожке нет, иначе под ними заведутся слизни.

Моя теплица с виноградом
Все эти меры не исключают случайностей. Так, однажды я обнаружила щитовку на побеге одного куста винограда. Этот вредитель попал с куста растущей поблизости жимолости. Мне пришлось не только очистить от щитовки виноградный куст, но и осмотреть два старых куста жимолости.
Среди инструментов, которыми я пользуюсь в винограднике, есть молярная кисть. Она нужна для очистки гроздей от «мусора». Без этого отпавшие цветки, лишние завязи и т.п. засоряют гроздь и падают на листья. Там они плесневеют и приводят к проблемам. Грозди после чистки кажутся прореженными. Свободное место вскоре занимается наливающимися ягодами. Эта необременительная работа нужна для того, чтобы виноградные кисти не имели «гороха» и гнилых ягод.

Нужно убирать ягоды с треснувшей кожицей до того, как в ней появится плесень. На фото хорошо видно, какие побеги не успели вызреть
Работа в винограднике поднимает настроение. Эта древняя культура увлекает и захватывает человека, поэтому хочется посадить как можно больше самых разных сортов. У меня нет возможности расширить площадь виноградника, поэтому прививка — единственный реальный вариант реализации мечты.
P.S.
Виноградари-любители постоянно учатся на своих и чужих ошибках. Приобретают опыт, иногда меняют свои взгляды на ту или иную особенность агротехники. Пока состояние моих кустов винограда позволяет нагружать их до предела. В следующий сезон хочу дать им передышку, чтобы подготовить к прививке. Планирую частично изменить форму двух кустов, укоренить отводки и подробно изучить тему профилактики болезней. Если повезёт, найду возможность втиснуть на участке ещё одну теплицу под бескосточковые сорта.
Статьи по теме:
© Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.
Статьи по теме:
Выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте

Нельзя сказать, что выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте является процессом чересчур сложным. Виноград — это южное растение и он очень любит солнышко. Однако чудеса современной селекции позволили вывести сорта, которые прекрасно будут расти и в условиях климата Подмосковья. При посадке важно выбрать максимально подходящее место. Возможные болезни винограда и способы борьбы с ними.
Посадка весной или осенью
Выбирайте для выращивания винограда в условиях Подмосковья обязательно южную сторону дома, сажать его нужно в полутора метрах от стены, ограды или другой хозяйственной постройки (важно, чтобы изначально рядом была опора).
Виноград отлично растет только в солнечных и теплых условиях. В Подмосковье с поставками такой погоды часто бывают сбои, именно по этой причине огородники особенно подчеркивают — только южная сторона подходит для посадки. При высадке одиночным кустом, для ростка требуется яма 60*60*60 сантиметром. Если высаживается несколько кустов, то сразу можно делать траншеи по глубине и ширине такого же размера (это минимальный показатель, больше траншея может быть).
При посадке следите, чтобы основная масса корней роста оказалась где-то на глубине в сорок сантиметров. Между слабыми по активности роста сортами рекомендуется оставлять расстояние в метр, между средне рослыми нужно расстояние в полтора метра, а вот для сильно рослых сортов это расстояние должно быть не менее двух метров.
Потребуется установить дополнительную шпалеру вдоль траншеи с виноградом. Натянуть проволоку горизонтально и в несколько ярусов. Проволоки должны обязательно быть в одной плоскости и первая до земли должна иметь расстояние от 30 сантиметров.
Благоприятные сроки посадки
На тематических видео по выращиванию винограда в Подмосковье в открытом грунте не скажут о том, когда лучше всего заниматься посадкой. Многие огородники склоняются к тому, что делать это лучше всего в начале осени. Почва для посадки подготавливается в этот период.
Как подготовить почву? Когда ямки сформированы, то нужно насыпать в них до 20 см битого кирпича, затем засыпать яму землей. В почве должно быть достаточно песка и навоза, минеральных удобрений, приветствуется гравий и компост. С четырех сторон ямы делается разметка из пластиковых труб в 50 см длиной. Обязательно пять сантиметром труб должно выходить над поверхностью почвы. Это нехитрое приспособление поможет в поливе саженцев, обеспечит легкий способ подкормки и дополнительного ухода за виноградом.

Какие сорта выбрать?
Хороший урожай обеспечит не только правильный уход за культурой, но также грамотный выбор сорта. В частности, актуально выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте белое чудо, но не только. Обратите внимание на сорт «Саперави», «Изабелла». Они устойчивы к морозам и в климате Подмосковья показали прекрасный рост.
Сажайте для этого климатического региона только сорта винограда, которые дают ранний урожай. От момента распускания цветочков и до сбора урожая у конкретного выбранного сорта должно проходить не более 110 дней. Иначе, огородник просто не успеет собрать урожай.
Совет! Когда саженцы винограда отличаются закрытой корневой системой, то весна будет максимально благоприятным временем для высадки. Только нужно убедиться, что заморозки полностью закончились. В принципе, процесс посадки можно растянуть, но только до начала лета. При открытой корневой системе посадку можно проводить от ранней весны и до поздней осени в любые сроки. Укореняют их вплоть до конца октября и наступления первых заморозков.
Укрытие на зиму
Так как в Подмосковном регионе зимой сильные морозы, то кусты винограда нужно обязательно дополнительно укрывать на зиму. Осенью, когда листья начнут опадать, нужно снять лозу со шпалеры, избавиться старых веток, связать веревкой (это защита от холодов, а также защита от прения из-за повышенной влаги).

На прямую лозу на зимовку виноград лучше не укладывать. Для этого рекомендуется использовать специальную подставку. Сверху присыпать лозу опилками или опавшими листиками, укрыть еловым лапником.
Как вариант, можно установить над лозой дугу 30 см и сверху накидать укрывной материал. Растение будет надежно защищено и получит свой необходимый минимум тепла для отличной зимовки. Весной открывают виноград в апреле, когда снег полностью сходит. Открытие проводить постепенно.
Совет! Чем старше виноград, тем более сильные морозы он может выдерживать без укрытия. Но молодые саженцы в Подмосковье укрывать нужно обязательно как минимум в течение первых нескольких лет роста.
выбор сорта, посадка и уход
Виноград является кладезью витаминов: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, К, С; минералов: кальций, железо, медь, марганец, магний, цинк; электролитов: натрий, калий; полиоксидантов. Он полезен для беременных мам, для людей с патологией сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Его издавна используют в косметологии, кулинарии, народной медицине и фармакологии.
По всему миру насчитывается примерно 600 видов винограда, это больше 8000 сортов.
Сорта
По использованию виноград делится на:
Универсальный сорт – используется для употребления в свежем виде и для приготовления компотов, вин и сушки, например, Днестровский розовый, Изабелла, Золотистый устойчивый.
Столовый сорт – используется для употребления в свежем виде. Имеет привлекательный внешний вид и хорошие вкусовые качества. Плоды относительно крупные, например, Агат Донской, Анисат, Шасла, Восторг, Молдова.
Технический сорт – используется для изготовления вин, соков, коньяков, компотов, сушки. Плоды среднего размера, например, Орион, Амур, Альфа, Виорика, Феникс, Голубок.
Способы выращивания в Подмосковье
Виноград растят как из семян, так и путем черенкования и прикапывания лозы. Сорта нужно выбирать скороспелые и морозоустойчивые.
Выращивание из семян
Выращивание винограда из косточки очень трудоемкий и хлопотный процесс. Лучшими считаются крупные косточки с темно-коричневой оболочкой. Косточки нужно промыть водой, завернуть в мокрую ветошь, обернуть целлофаном и положить в холодильник на 1,5-2 месяца. Раз в неделю доставать их из холодильника, промывать водой и снова помещать обратно. По истечению времени вытащить семена, снять целлофан и оставить во влажной ветоши в теплом месте на 2-3 дня. Как только на семенах появятся белые корешки, можно высаживать в грунт.
Почву лучше брать водо- и воздухопроницаемую. Для этого хорошо подходит смесь торфа и песка. Заглубить в выбранную почвосмесь косточку на 1,5 см, полить комнатной отстоявшейся водой. Сверху накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место. Примерно через неделю появятся первые ростки, похожие на перец. Далее следует тщательно рыхлить почву и регулярно поливать.
Весной пересадить в более просторную и глубокую посуду, либо высадить сразу в открытый грунт. Но перед этим закалить растение в течении 2-3 недель на балконе или в теплице.
Выращивание из черенка
Черенки лучше всего запасать осенью, когда листва уже опала и у взрослого винограда наступил период покоя. Для этого подходят годовалые полуодревесневшие побеги. Их нарезают метровыми лозами, очищают от усов и вертикально хранят во влажном песке или влажных опилках в погребе или подвале.
Примерно в конце февраля лозу достают, нарезают на черенки и ставят в теплую комнатную воду с добавлением стимулятора роста на несколько дней. Черенок должен быть с 2-3 спящими почками. Нижний срез делают косой прямо под почкой, а верхний – прямой на 2 см выше последней почки. Снизу на черенке делаются неглубокие короткие вертикальные надрезы для быстрого прорастания корешков.
Из воды черенки перемещают в прокаленные древесные опилки. Они всегда должны быть влажными. Емкости с посадками ставят в теплое солнечное место. Примерно через месяц верхняя почка начнет распускаться. В это же время начинают нарастать корешки. Когда почки полностью распустились в полноценный лист, можно пересадить черенок в более глубокую посуду с почвой.
На дно емкости помещают керамзит или любые некрупные камни для дренажа. Делают смесь из песка, торфа и перегноя в равных пропорциях и пересаживают туда виноград. Емкости ставят на солнечный подоконник. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Если побег слишком интенсивно вытягивается, ему прищипывают макушку. Весной, когда минует угроза заморозков, и почва прогреется, черенок высаживают в открытый грунт.
Выращивание путем прикапывания лозы
Этот метод размножения проводится летом. Выбирают молодую зеленую лозу размером более 2 метров. От материнского куста капают канавку, глубиной 60 см и шириной 30 см, по направлению к макушке лозы. На дно канавы укладывают перегной с добавлением суперфосфатов. Все тщательно перекапывают. С лозы удаляют все листья, оставляя лишь верхние. Укладывают лозу в канавку, фиксируют ее зажимом и прикапывают на 20 см. Хорошенько поливают теплой водой и засыпают оставшимся грунтом. Верхушку лозы подвязывают на кол.
К осени лоза даст полноценные корни, но не стоит спешить отсекать ее от материнского куста. Они должны перезимовать вместе. Ранней весной, пока не проснулись почки и не началось интенсивное сокодвижение, надо отсечь лозу от материнского куста.
Выбор посадочного материала
Саженцы винограда лучше всего приобретать в специализированных питомниках. Так как на рынках и в магазинах могут продать некачественный товар другого сорта. И вместо вкусной и сочной ягоды можно вырастить непригодный в пищу плод.
Саженцы бывают зелеными и годичными. Зеленые обычно невысокие, с 2-3 распустившимися листиками, без боковых побегов. Контейнер должен быть небольшой, пластиковый, с дренажной системой и влажным легким грунтом. На корне должно быть не менее 3 светлых корешков. На растении обязательно должна быть бирка с названием сорта и его характеристиками.
Годичный саженец отличается немного большим размером. Стебель у него должен быть ровным, крепким, без плесени, выростов, пигментов и уплотнений.
Хороший саженец по длине должен быть 20-25 см, с темно-коричневым стволом, с зелеными листьями и побегами. Корень хорошо развит, без выростов и имеет не меньше 3 корешков. Важно, чтобы была бирка с названием сорта и его характеристиками.
Сколько именно покупать посадочного материала, зависит от назначения плода. Если просто для того, чтобы полакомиться вкусными и свежими ягодами, то хватит 2-3 саженцев.
Популярные сорта для Подмосковья
Неукрывные сорта:
Гармония,
Алешенькин,
Лора,
Агат Донской,
Вэлиант,
Супер Экстра,
Маршал Фош,
Феномен,
Ранний ТСХА,
Янтарный.
Столовые сорта:
Агадаи,
Асма,
Изабелла поздняя,
Магарача ранний,
Кардинал,
Королева виноградников,
Тимур,
Одесский ранний,
Красотка.
Технические сорта:
Ркацителли,
Рислинг,
Фурминт,
Траминер розовый,
Изабелла,
Алиготе,
Мускат.
Подготовка почвы
Подготовка почвы начинается с выбора участка. Виноград любит солнечные места с хорошо дренируемой, легкой почвой. Плохо растет и плодоносит на заболоченных участках, на засоленных и плотных почвах. Хорошо подходят солнечные места в метре от стены дома или забора. Боится сквозняков, поэтому при выборе места стоит это учитывать.
Глинистую почву можно облегчить добавлением песка, торфа, перегноя, лесного чернозема. В песчаную почву можно добавить чернозем, перегной, перепревший листовой опад. Идеальной считается почва, состоящая из глины, песка, камней и перегноя.
Почва должна быть заранее подготовлена. Очищена от сорняков и хорошо вскопана.
Соседство с растениями
Полезные соседи:
щавель,
горох,
морковь,
капуста белокочанная и цветная,
редис,
редька,
свёкла,
дыня,
огурцы,
укроп,
фасоль,
лук,
земляника.
Нейтральные соседи:
Слабовредные соседи:
петрушка,
сельдерей,
картофель,
баклажаны,
крыжовник,
перец стручковый.
Вредные соседи:
одуванчик,
полынь,
пырей,
подорожник,
паслен,
тысячелистник,
крапива,
ноготки,
клематис,
василек,
газонная трава,
хрен,
кукуруза,
томаты,
подсолнух,
лук – батун,
салат листовой.
Особо вреден для винограда грецкий орех.
Посадка в открытый в грунт
Высаживать виноград в открытый грунт можно весной и осенью. С конца апреля до середины мая и с начала октября до наступления морозов высаживают годовалые саженцы. Весенняя посадка ничем не отличается от осенней. Но в осенний период стоит посадки утеплять от перепадов температуры. То есть покрыть их сверху хвойным лапником, торфом или присыпать опилками.
Перед высадкой молодые саженцы закаливают около недели в полутени. Потом еще около 10 дней при естественном солнечном свете. И только тогда садят в открытый грунт на постоянное место.
Для посадки винограда готовят яму, глубиной и шириной от 60 до 80 см, в зависимости от развития корневой системы. На дно ямы укладывают дренаж: керамзит, щебень, мелко битый кирпич или другие мелкие камни. Затем засыпают на 20-30 см перегной, хорошо утрамбовывают. Следующим слоем идет подкормка: суперфосфаты, древесная зола и калийные удобрения. Они смешиваются с почвой и выстилаются слоем в 8-10 см. Потом идет слой грунта, в который и сажается виноград.
Саженец в подготовленную яму сажается под небольшим уклоном. Расправляются все корешки, в середину ямы вбивается кол, для подвязки сформированного куста. Сверху засыпается грунтом до конца образовавшихся корешков. Грунт должен состоять из глины, песка и садовой земли. Снова трамбуется и поливается 2-3 ведрами воды. После подветривания верхнего слоя его рыхлят и снова поливают таким же количеством воды. После очередного подветривания снова рыхлят и мульчируют.
Схема посадки
Виноград сажают друг от друга на расстоянии в 2-2,5 метра. Расстояние между рядками должно быть не менее 3 метров. Иначе ему не хватит воздуха и влаги и он будет плохо расти и плодоносить.
Уход
От правильного ухаживания за виноградом зависит дальнейший рост и плодовитость растения. В первый год жизни важно сформировать корневую систему. Для этого в июне и августе проводят обрезку верхних подземных корешков.
Снимают верхнюю часть грунта до первых корней, обрезают их секатором полностью, подсушивают на воздухе, затем дезинфицируют ранки 3% медным купоросом в сочетании с 1% борной кислотой в соотношении 1 к 1. После этого ямку снова засыпают грунтом. Эта процедура не позволяет перейти растению на поверхностное питание и способствует хорошему развитию глубоких корней, что способствует зимовке и устойчивости к засухе.
Рыхлить почву нужно раз в неделю, чтобы растение получало много кислорода. Полив проводить раз в неделю теплой отстоявшейся водой. Отрастающие длинные лозы прикреплять к шпалерам. Лозу, достигшую метра в длину прищипывают сверху. При медленном росте прищипку проводят не позднее августа. Усы на растении тоже прищипывают.
У взрослых кустов проводят прореживание лоз. Двойные и тройные побеги удаляют, оставляя сильнейший из них. Это делается с целью распределения нагрузки на растение и доступа солнца и воздуха плодам и листьям.
Перед зацветанием делается прищипка боковых побегов. Это тормозит их развитие и снижает опадание цвета. Во время зацветания или в самом начале формирования ягод проводят прореживания гроздей. На крупноплодных сортах винограда оставляют по одной грозди на лозе. На технических сортах до 2 гроздей, а на винных сортах 3-4 грозди на одной лозе.
Потом проводят пасынкование. Удаляют или укорачивают отростки второго ряда. Это помогает перераспределить питательные вещества по всему растению. Процедура проводится 2-3 раза за сезон.
Листья прореживают для лучшего вызревания и развития гроздей. Первое прореживание проводится в начале формирования кисти. Над гроздью и под ней оставляют 9-11 листиков. Остальные полностью удаляют. Второе прореживание проводят за 2-3 недели до сбора урожая. Удаляют все листья над и под гроздью.
Подкормка
Чтобы повысить урожай и иммунитет винограда, под него вносят подкормку. Проводят ее в 3 этапа. На расстоянии 60-80 см от ствола выкапывается яма 45-55 см в глубину. В нее и вносится удобрение.
Первую подкормку проводят ранней весной. Разводят в 10 литрах воды большую ложку азотного удобрения, суперфосфатов и 30 г калийной соли. Выливают смесь в яму и присыпают ее грунтом.
Вторую подкормку вводят за неделю до появления цвета. Вносят настой коровяка и куриного помета. Вливают их в такую же ямку и снова ее закапывают.
Третью подкормку вводят перед началом созревания плодов. В ямку вносят растворенные в воде фосфорные и калийные удобрения из расчета 2 большие ложки смеси на один куст.
Внекорневые подкормки делают тоже в 3 этапа. Первую подкормку проводят до цветения, вторую после цветения и третью в период созревания плодов. Проводят их путем опрыскивания настоями золы и различных препаратов. Делать эту процедуру лучше всего вечером.
Полив
Виноград очень отзывчив на увлажнение почвы. Весной его обязательно нужно поливать, особенно если зимой было не достаточно осадков. Температура воды в этот период тормозит или наоборот ускоряет распускание почек. Если угроза заморозков миновала, поливать нужно теплой, отстоявшейся водой. Если температура еще понижается, то полив проводить холодной водой из шланга.
В первый год летом полив винограда проводят раз в неделю, вечером, когда солнце уже село. Воду всегда берут отстоявшуюся и хорошо прогретую. Через месяц поливают раз в 2 недели. В августе поливают последний раз.
Взрослый плодоносящий виноград никогда не поливают в период цветения. Это приводит к лучшему формированию завязей. Полив может спровоцировать сброс цветов и низкую урожайность. Поливают его так же как и годовалый. Полив прекращают в период цветения и вызревания гроздей.
Вредители и болезни
Вредители:
виноградный клещ,
виноградная тля,
слизни,
щитовки,
мучнистый червец,
виноградная пестрянка,
осы,
виноградная моль,
филлоксера,
паутинный клещ.
Заболевания:
ложная мучнистая роса,
оидиум,
серая гниль,
бактериальный рак,
пятнистый некроз,
хлороз.
Сбор урожая
Начало сбора урожая определяется сортами винограда. Скороспелые сорта начинают собирать во второй половине августа. Среднеспелые собирают в сентябре, а позднеспелые – в конце сентября начале октября.
Сбор проводят поэтапно. Убирают сначала вызревшие грозди, позволяя остальным дозреть быстрее. Важно не позволить плодам перезреть, иначе они потеряют свои вкусовые и внешние качества.
Хранение
Хранение также определяется сортом винограда. Есть сорта с длительным хранением, со среднем сроком хранения и скоропортящиеся.
Лучшая температурой для хранения – от 0 до +7 градусов. При таких условиях урожай сохранится от нескольких недель до нескольких месяцев. Виноград можно замораживать, хранить в холодильнике, погребе или подвале.
При любом хранении его нельзя мыть. Не стоит хранить в полиэтилене – это ускорит гниение. Лучше всего сохраняется на грозди, предварительно надо удалить испорченные ягоды. Если виноград находится дома, его нужно подвесить, чтобы он ни к чему не прикасался.
Посадка и уход за виноградом в Подмосковье
Все виноградные сорта условно делятся в своих характеристиках по массе признаков и отличительных черт – тут стоит учитывать их урожайность, устойчивость к морозам и засухам, а также вкусовые характеристика каждого из них. Оптимальными для Подмосковья есть те сорта винограда, которые дают ультраранний урожай, а также ранние и очень ранние из них – во всех остальных случаях сама грона просто не успеет вызреть и погибает при первых заморозках.
Также необходимо принимать в расчет и устойчивость сорта к морозу, когда лоза может выдерживать мороз в зимние месяцы до минус 35 и более – именно эти два показателя и есть определяющие, которые способны дать урожай, не погибнув от холода.
Общие особенности выращивания и ухода
В таком отношении стоит отметить – любая местность и сорта имеют свои агротехнические характеристики, которые определяют вкусовые качества грона и именно и их стоит соблюдать в полной мере.
Виноград как таковой являет собой теплолюбивое растение, предпочитающее рыхлые, легкие и богатые питательными веществами почвы, которое способное дать богатый урожай при грамотном уходе и сохранении – именно это и стоит рассмотреть далее.
1. О почвенных условиях и местоположении лозы
Почва для винограда, а точнее, для качества грона имеет немаловажное значение – от нее и будет зависеть вкус ягод. При всей его кажущейся неприхотливости стоит помнить основные моменты, особенности в отношении подготовки почвы.
Когда почва отмечена высоким содержанием глины – лозе стоит обеспечить хороший дренаж, если же наоборот – преобладает больше песка – стоит обогатить ее большим внесением, нежели обычно органических и минеральных удобрений.
Обязательным условием прекрасного роста растения есть соблюдение определенного уровня кислотности почвы – уровень же рН должен быть не ниже 6 также стоит помнить и то, что слишком соленые почвы также не самым лучшим образом сказываются на росте лозы и качестве гроны и ягод.
Высаживая лозу стоит понимать, что виноград не переносит застоя в почве воды, он попросту не переносит повышенной влажности как в земле, так и в воздухе – ягода в этом случае вызревает плохо, а само растение поражается в большей степени болезнями.
Оптимальным местом высадки есть солнечные, южные стороны, защищенные стеной или же, например, забором – так растение, в особенности молодые и только высаженные будут получать достаточно света, тепла летом и в меньшей степени подвержены будут вымерзанию в зимние периоды.
Если же возможность высадить растение на южной, солнечной стороне участка – в таком случае оптимально во время посадки яму для куста выкопать на 15-20 см больше вглубь. Такой шаг позволит сохранить виноград и его корень от вымерзания, а если сохраниться корневище – выживет, и будет расти и плодоносить вся лоза.
2. Как подготовить место для посадки
Выбирая место для будущей посадки винограда, стоит помнить, что лоза очень любит солнце и потому оптимальным выбором – есть разбитие места для посадки на солнце, лучше всего на возвышенности.
Подготовка места под посадку предусматривает заблаговременную его обработку в виде вскапывания и внесения за месяц до высадки лозы в нее удобрения – органических и минеральных.
Также стоит отметить и то, что перед самой посадкой стоит выкопать лунку и обеспечить в ней хороший дренаж – это может быть мелкий, битый кирпич, керамзит или же щебень, который сверху посыпают песком, смешанным с куриным пометом, и все это присыпается перепревшей листвой. Далее в такую лунку заливают несколько ведер воды – место для посадки лозы готово.
3. Сроки посадки винограда
Посадку винограда можно проводить как в весенние месяцы, так и по осени. С середины весеннего месяца апреля и до середины мая месяца, как правило, высаживают 1-летние одревесневшие саженцы виноградной лозы, а далее, до июня месяца включительно – еще зеленые, вегетирующие саженцы винограда.
Говоря об осенней посадке винограда – она проводится начиная с октября, и продолжается до первых заморозков и промерзания почвенного покрова. В этом случае стоит сказать, что отличие таких посадок состоит в том, что посадка саженца осенью предусматривает более тщательное утепление его на зиму и недопущение его промерзания.
Для этого можно использовать опилки и листву, хвою и ветки, а также торф и обычный грунт которыми окутывают сам куст до весны, делая импровизированный холм, высотой порядка 25-30 сантиметров.
4. Формирование виноградного куста
Формирование виноградного куста может идти несколькими способами – самому садоводу стоит выбирать для себя тот, который более приемлем именно для него:
Формирование куста согласно системе Гюйо – в данном случае в первый год на самой лозе обрезку делают, оставляя в итоге всего 1 побег, и 3-4 глазка на нем. На второй год – таких побега, с аналогичным числом глазков оставляют уже 2, а на 3-й год на кусте формируют уже 2 плодоносящих звена – каждый из них должен состоять из самой плодовой стрелки и сучка замещения. Как правило, на плодовой стрелке в этом случае оставляют 7-8 глазков, а на самом сучке замещения – порядка 2-4 глазков. По осени, перед укутыванием и утеплением куста саму плодовую стрелку стоит удалить, оставляя сам побег, который образовался на сучке замещения. За последующие года на саму длину стрелки подвоя стоит добавлять, оставляя по 13-15 глазков.
Бесштамбовое и одностороннее формирование куста в форме кордона. В этом случае по осени второго года роста куста оставляют один из самых сильных побегов, длина которого не менее 1.6 м, с количеством глазков в 11-13. такой побег стоит на 3-й год роста наклонить в сторону соседней лозы и подвязать к первой шпалере идущего далее куста. В данном случае по осени 3-го года на нижнем из самом сильном и перспективном побеге, который растет из самой верхней почки, оставляют на нем не более 12 глазков – на иных же, которые выбиваются из верхних почек выбранного побега – не более 6 глазков, нижних – 3. Таким образом формируют кордон, на котором по весне 4-го года каждый из побегов под наклоном подвязывают к первой проволоке установленной ограды из шпалер. Главное помнить – нагрузка на весь куст не должна быть более 50 глазков, поскольку перегрузка в первые 3-4 года может негативно сказаться на лозе.
Формирование виноградного куста в 4 лозы – в этом случае сажая куст, на побеге стоит оставить на нем 2 побега, каждый из коих имеет по 2 глазка. По осени каждый из этих глазков образует 4 лозы, которые к холодам обрезают и утепляют во избежание вымерзания. По весне сама лоза будет принимать горизонтальное положение, когда ветки по 2 будут идти по разным сторонам от куста и опоры – проволоки. Далее лоза крепится к лозе – на опоре формируют побег в виде дуги, а у самого основания каждой лозы оставляют по 3 побега, когда все иные, которые идут без соцветий удаляют, а с соцветием будущего грона – прищипывают сам верх. В начале осени, перед самой обрезкой из оставшихся у основы самой дуги побегов формируют будущую, плодоносящую лозу и для будущего замещения, а та часть, которая уже отплодоносила попросту удаляется.
5. Подкормка и полив
Полив винограда в период интенсивной вегетации, при приросте зеленой массы лозы и налива каждой гроны – интенсивный. В иной период роста – он идет по мере необходимости и воду в любом случае лучше брать дождевую или же из труб, предварительно отстояв минимум сутки.
Подкормка винограда на протяжении всего периода роста, вегетации и плодоношения – обязательное условие. Сам куст очень положительно реагирует на внесение удобрений и подкорму, в особенности если речь идет о фосфорных и калийных комплексах – первый помогает в формировании почек, увеличивая уровень сахара в ягоде, помогая их скорейшему созреванию. В то же время калий помогает растению сформировать сильный иммунитет, быстро расти, усилить его сопротивляемость холоду и засухе, увеличивая процент урожайности и содержания сахара в ягоде.
Не менее полезным для винограда есть и азотные удобрения – они влияют на сам процесс роста куста, но самым ценным для него есть навоз – он обогащен всеми нужными для винограда компонентами и полезными веществами, макро- и микроэлементами.
Как правило, такое удобрение вносят раз в 2 года из расчета 5-7 кило на метр квадратный площади виноградника, в большинстве своем на зиму – такое удобрение позволит обеспечить лозу всеми необходимыми полезными питательными компонентами.
6. Прищипывание и пасынкование винограда
Многие опытные виноградари знают – если лозу не обрезать, то ждать хорошего урожая и крупных ягод не стоит. Именно обрезка самой лозы помогает сформировать наилучшие условия для роста винограда и формирования грона, обеспечивая им свет и достаточно воздуха.
Прищипка винограда проводится в начале лета, когда на плодоносящей лозе укорачивают сам плодоносящий росток – это позволит поставлять к грону максимальное количество питательных соединений и минералов. В этом случае сам верх ростка обрезают на участке после усиков, оставив 5 листков после 2-й грозди. Наравне с этим прищепляют и верх лозы, если она больше 2.4 м в длину.
Пасынкование – это устранение зелени, в коей просто нет необходимости в процессе созревания грона и потому в период с начала лета и по его конец любые зарождающиеся в пазушках листа ростки стоит выщипать, вместе с усиками тем самым, давая растению больше сил и богатый урожай.
7. Правила обрезки
Говоря о том, как обрезать виноград в Подмосковье, стоит соблюдать основные правила. Вначале стоит помнить, что на каждом рукаве стоит формировать обрезкой плодовое звено – 1-2 плодовые стрелки, а также сам сучок замещения. Именно на сучке замещения и будут развиваться самые сильные из виноградных лоз и именно они и будут на следующий год образовать плодоносящее звено. Тут сам метод подразумевает в себе постепенное и медленное удаление всего рукава и практически есть самым простым и наиболее эффективным способом преодолеть полярность лоз.
В процессе обрезке отплодоносившую стрелку и побеги на ней удаляют, а из выросших на сучке замещения, верхний формируют на плодовую стрелку, нижний – на сам сук замещения. Это продлевает срок плодоношения рукава благодаря одностороннему расположению ран, полученных при обрезании.
Для будущего плодоношения стоит оставить стоит оставить не жирующие, но хорошо развитые лозы, когда толщина ее, с учетом сорта, варьирует в пределах от 7 и до 10 см. При снижении показателей урожая – такой отвод устраняют, оставив побег, выросший из куста, а точнее, его головы. Укорачивая сами побеги, надрез стоит делать косым, в противоположную сторону от самого последнего глазка – на 2 см выше него.
8. Обрезка после вымораживания
В случае повреждения исключительно годовалых почек – вначале стоит уточнить, насколько они повреждены морозом и холодом. Оптимально проводить обрезку после набухания почки – так природа сама дает человеку возможность определить самые лучшие плодовые глазки.
В случае если холода повредили почки достаточно сильно – однолетние лозы лучше всего обрезать полностью, под корень. В данном случае из спящей лозы будут развиваться новые паростки и уже из них и следует выбирать самые сильные для формирования будущего виноградника.
Если сам стебель не выбьет новых почек и пагонов – на него делают привой, поскольку сам корень и надземная часть растения живет еще 2-4 года после гибели практически всей наземной части. В этом отношении привой лучше всего формировать на 2-й год после повреждения виноградника морозом.
9. Подвязывание кустов
В отношении подвязки многие новички сталкиваются с таким понятием, как сухая подвязка – в этом отношении лозу стоит подвязывать к стойке шпалеры и тем самым давая винограду направление роста. Такой способ подвязок практикуют на территории России в начале лета, после того, как сойдет на нет вероятность прихватки растения морозами.
10. Болезни и вредители
В начале весны сама лоза может поражаться листовкой или же клещами – в арсенале садоводов ест масса препаратов, позволяющих побороть этих вредителей. Главное своевременно выявить их и безотлагательно принять меры по их устранению.
Климат же Подмосковья может преподнести еще такую неприятность – в силу высокой влажности, холодов и неожиданной перемены погоды на жару саму лозу могут поражать мучнистые росы. Это, как правило, характерно для конца лета и сам куст винограда может поражаться милдью. С таким заболеванием стоит бороться препаратами, содержащими в себе медь – периодическое опрыскивание в целях профилактики и постоянное при поражении лозы.
11. Как правильно и когда собирать урожай
Сам процесс сбора винограда – ответственный шаг, завершающий все ваши труды и усилия. При сборе винограда стоит понимать – это стоит сделать в самые сжатые, короткие сроки, максимум за месяц, иначе это скажется на его качестве.
Собирать урожай стоит с учетом сорта винограда, когда созревает сама грона и в этом случае его стоит не только своевременно собрать, но и правильно хранить. Для начала определите для себя потенциальные объемы урожая – это поможет выстроить сам план его сбора и определить, пойдет ли само сырье на вино или же будет пригодно для длительного хранения и потребления.
Признаком спелости ягод есть размягчение ее ягоды и приобретение характерной окраски для того или иного сорта. Саму уборку оптимально проводить в сухой день и саму гроздь стоит срезать острым секатором, не нарушая восковой налет на ягодках. Укладывают их плодоножками вверх, выложив внутри саму тару листьями винограда. Если речь идет о сборе сырья для изготовления вина – с гроной можно особо не церемониться, действуя аккуратно. Если перед предварительным сбором урожая прошел дождь – сами работы стоит отложить на пару дней.
Выращивание винограда в домашнем саду
Хорошая циркуляция воздуха очень важна для предотвращения большинства заболеваний. Это означает ежегодную обрезку, чтобы полог не стал слишком густым.
Не менее важным является сгребание и удаление листьев каждую осень, а также сбор и компостирование опавших фруктов. После обрезки удалите черенки с лоз. Эти методы позволят устранить некоторые из мест, где болезнь может перезимовать и заразить ее следующей весной.
Больные части виноградной лозы следует удалить и выбросить при первых признаках болезни, чтобы предотвратить распространение на остальную лозу.
Мучнистая роса
Этот гриб может поражать все части виноградной лозы.
Первый признак инфекции — белый порошкообразный слой на листьях или фруктах.
Зараженные листья, пока они еще растут, деформируются и отстают.
Если виноград заражен, когда он маленький, кожица перестает расти, но мякоть продолжает расширяться, и ягода раскалывается.
Если заражение происходит во время созревания плодов, пурпурные или красные сорта не окрашиваются должным образом и выглядят пятнистыми при сборе урожая.
Ложная мучнистая роса
Ложная мучнистая роса
Грибок поражает любые активно растущие части лозы.
При образовании поражений на листьях пораженные участки становятся коричневыми и засыхают.
Сильно инфицированные листья скручиваются и опадают с лозы.
Когда части лозы заражены, они часто деформируются, утолщаются или скручиваются с белым опушением.
Если заражение достаточно серьезное, части лозы засохнут и погибнут.
Если виноград заражен, он опадает с лозы.
Высокая влажность способствует заражению как мучнистой росой, так и ложной мучнистой росой. Зараженные побеги следует обрезать и уничтожить. Обрезка в конце зимы должна улучшить циркуляцию воздуха, поскольку виноградная лоза растет в течение года, что снижает вероятность сильного заражения.
Убедитесь, что вокруг лозы удалены все листья и гнилые плоды, чтобы уменьшить заражение.
Гнили плодов
Эти грибковые заболевания могут вызвать полную потерю урожая в теплом влажном климате.Заражение можно увидеть на листьях, черешках, побегах и винограде. Обрезайте виноградные лозы во время покоя и побеги в вегетационный период, чтобы плоды подвергались воздействию солнечного света и имели хороший поток воздуха через кроны. Обрезка и дрессировка также помогают контролировать гниль грозди Botrytis.
В отношении черной гнили виноград подвержен цветению до тех пор, пока не начнет созревать.
Зараженные ягоды сначала выглядят светло-коричневыми.
На его поверхности развиваются черные спорообразующие тела.
Позже ягоды сморщиваются, становятся твердыми и черными, превращаясь в мумифицированные.
Гниль плодов Botrytis может расти на отмерших частях соцветий в грозди.
Прежде чем виноград начинает созревать, он перемещается от ягоды к ягоде внутри грозди.
Botrytis чаще всего встречается на созревающих ягодах, где инфекция и гниль быстро распространяются по гроздьям.
Повреждение гербицидом
Виноград очень чувствителен к 2,4-Д гербициду, который широко используется для борьбы с одуванчиками на газонах.
Воздействие гербицида вызывает деформацию листьев и опадание цветочных гроздей. Избегайте использования этого гербицида в непосредственной близости от виноградных лоз.
Вы можете попросить своих соседей не использовать его.
.
Как вырастить виноград мускадин
Если вы хотите выращивать виноград на юге, вам нужно научиться выращивать мускадин. Вам также необходимо выращивать мускатный виноград, если вы хотите выпить ~~запоя, чтобы избавиться от воспоминаний об атаке зомби.~~ Выпейте бокал вина во время коллапса.
Другие сорта винограда, такие как «шампанское», «Конкорд» и другие популярные сорта, просто не смогут долго жить на юге. В конце концов, все поддаются болезням… за исключением сытных и легко выращиваемых сортов мускадина.
Почему Muscadines?
Мускадин — это улучшенные разновидности одного вида дикого винограда, произрастающего в Новом Свете: Vitis rotundifolia . В них все еще есть эта дикая энергия, и их рост — удивительная вещь.
Я выращиваю мускатный виноград уже пять лет и считаю, что выращивать его до смешного просто. Я могу забыть кормить и поить их… и они процветают. Я могу сэкономить на обрезке… и они прекрасно себя чувствуют. Я могу позволить им расти в полутени на серьезном участке двора… и они процветают.
Если вы хотите выращивать виноград, вам следует выращивать мускадины. Большинство проблем с выращиванием винограда, с которыми я сталкивался со своими клиентами-садоводами, связаны с тем, что на их приусадебных участках есть не мускадиновый виноград. Поверьте: классический французский / калифорнийский / греческий виноград здесь умрет. Вопрос в том, когда, а не в том, если! Вы увидите, что их продают в садовых центрах поздней зимой и ранней весной, но не поддавайтесь искушению.
Если это не мускадин, не годится!
А теперь давайте посмотрим, как выращивать мускадины.
Как вырастить виноград мускадин
Первое, что нужно винограду, — это хорошая шпалерная система. Что-нибудь простое, как забор из цепной сетки, подойдет; однако их трудно правильно обрезать, когда они полностью завернуты в забор и вынуты из него. Не невозможно, но сложно.
Виноградная решетка
Хотя я экспериментировал с двухпроводной системой шпалек и выращиванием виноградных лоз на заборах, моим любимым методом стал однопроволочный.
Это простая и легкая в изготовлении шпалера для винограда, к тому же она неплохая для сбора.
Я забетонирую концевые стойки, так как они выдерживают большую часть натяжения проволоки, затем забиваю центральные стойки для поддержки каждые 12–16 футов или около того.
Мускусные сорта
Muscadines бывают всех типов. Практически все, кроме бессемянных. Мои фавориты — большие сорта золота; Однако есть также хорошие сорта черного и бронзового мускадина, которые вы можете выращивать. Старые сорта, такие как Карлос и Фрай, по-прежнему великолепны, или вы можете попробовать новые запатентованные сорта.
Что бы вы ни делали, просто убедитесь, что вы посадили как минимум две разные лозы.Виноград мускадин необходимо опылять другим сортом. Просто возьмите хотя бы два типа с двумя разными именами.
Засыпание винограда в землю
Хорошее коммерческое расстояние между мускадинами может составлять 16 футов. Я посадил их так близко, как 6 футов, но обнаружил, что это большой беспорядок, когда дело доходит до обрезки и сбора урожая. Лозы устрашающе сильны и могут пройти добрых 20 или более футов по проволоке за сезон и сплетаться в изобилии. Я бы отошел как минимум на 10 футов — вам действительно не нужно пересаживать.
Посадите виноград и тщательно мульчируйте, прополите и поливайте, пока он не станет счастливым. Первый год является ключевым. После этого я обнаружил, что они прекрасно справляются даже с дождем.
Удобрение винограда мускадин
Для винограда
Мускадин весной и летом нужно внести пару-тройку удобрений. 10-10-10 с небольшими питательными веществами — это нормально, хотя я кормил свой компостом, кроличьим навозом и компостным чаем, и они прекрасно обходились без каких-либо химических удобрений.Вы можете кормить медленно высвобождающимися органическими веществами, такими как навоз / компост, в любое время. Однако, если вы употребляете что-то вроде кровяной муки или 10-10-10, просто кормите их в начале года, когда они просыпаются, затем еще один-два приема летом … не позже в году, когда они продвигаются к бездействию на зиму.
Обрезка винограда Мускадин
Обрезка — не проблема. Вы собираетесь вырезать дневной свет из лоз, если делаете это правильно. Если вы не рубите их как сумасшедшие, вы не заставите их полностью раскрыть свой потенциал.
Вот видео, которое я сделал, о том, как обрезать виноградные лозы мускадина:

Видите, насколько я их сократил? Делайте это зимой или очень ранней весной, пока виноград не просыпается, не начинает распускаться и цвести. Рост, который они получат после обрезки, — чудесная вещь.
Если вы построите хорошую решетку, посадите свой виноград и обеспечите им укоренение и насыщение, а также подстригите его… они вознаградят вас.
Подробнее о выращивании мускатного винограда
Наконец, поскольку я всего лишь выращивающий виноград на заднем дворе, а не профессионал, на прошлой неделе я взял интервью у своего друга Дэйва Тейлора о выращивании мускадного винограда.У него небольшой коммерческий завод по выращиванию мускадного винограда U-pick в северной / центральной Флориде, и он добился больших успехов в выращивании мускадов. За вкус могу поручиться — они невероятные! У него более 15 сортов, в том числе восхитительный гибридный сорт конкорд и мускадин Southern Home .
Ознакомьтесь с его мыслями о выращивании винограда:

Кстати, это проволочные ситечки / трещотки, которые Дэйв использует на своем винограде. Я ими тоже пользуюсь, и они отлично работают.
Если вы выращиваете виноград, оставьте комментарий — хотелось бы услышать, как вы выращиваете шпалеры и ухаживаете за виноградом на своем участке!
Поделитесь этим постом!
,