почва в открытом грунте, какую землю любит морковка, как подготовить весной

Чтобы собрать качественный урожай моркови на своем участке и получить крупные, сладкие корнеплоды, важно не только уделить внимание выбору посевного материала. Одно из главных условий – правильная подготовка почвы для моркови в открытом грунте.

Проводить все мероприятия нужно еще с осени. О том, какую землю любит морковь, а также обо всех нюансах осенней подготовки грядки к посадке читайте в нашей статье.

Содержание статьи

Особенности посадки моркови

Осенний период – практически идеальное время для внесения подкормок в грунт. За зиму все удобрения насытят почву, а высаженные культуры сразу начнут поглощать полезные вещества в нужной им форме.

Морковь, высаженная осенью, вырастает крупнее, менее уязвима перед вредителями и практически не подвержена заболеваниям. Кроме того, урожай появится на 1-2 недели раньше, чем у поздних сортов.

Грядки для морковки выбирают там, где растет меньше всего сорняков. Они всегда появляются раньше остальных растений, мешая нормальному развитию других всходов.

В прохладных регионах важно правильно выбрать сорт – он должен быть стойким к низким температурам и богат каротином.

Для Сибири и Урала подходят специальные сорта, выведенные селекционерами для сурового климата:

• Даяна;
• Настена-сластена;
• Королева осени;
• Шантенэ;
• Нантская-4;
• Витаминная-6;
• Несравненная.

Для подзимней посадки лучше выбрать участок на возвышении. С него быстрее сойдет снег весной, и не будет застоя воды. Морковь не любит сквозняки, поэтому ей нужно место, защищенное от ветра.

Какую почву любит морковь

Яркий оранжевый овощ предпочитает легкий грунт. Огородники часто добавляют песок, чтобы сделать его более воздушным и насытить кислородом. Если на участке глинистая и тяжелая почва, необходимо добавить по ведру на каждый метр квадратный. Для повышения плодородности и рыхлости можно в таком же количестве вместе с речным песком внести компост.

Справка. Для моркови выбирают участки с ярким солнечным освещением. Притенение негативно сказывается на вкусовых качествах и урожайности.

Избыток песка, наоборот, препятствует удержанию влаги, необходимой моркови, и питательных веществ. Поэтому полезно внести ведро перепревшего компоста или 3-4 кг листового перегноя. Используют также древесные опилки, но они должны быть хорошо перепревшими, чтобы не закислить грунт.

Кислотность

Нельзя высаживать культуру в кислую почву, из-за этого корнеплоды получаются волосистыми и корявыми. На кислый участок можно внести известь или мел. Их разбрасывают по поверхности под последующую перекопку на глубину, соответствующую штыку лопаты. Морковь любит pH, равный 6-6,5, то есть нейтральную или слабокислую почву.

При кислотности до 6 на каждый квадратный метр вносят 300 г извести или мела.

Подходящие предшественники

Некоторые растения способны вытягивать из грунта все питательные вещества, поэтому после них нельзя высаживать морковь. К таким относятся фенхель, петрушка, пастернак, тмин, фасоль, сама морковь.

Хорошими предшественниками считаются томаты, кабачки, картофель, огурцы, лук и чеснок. Если последние два растения оставить по соседству с морковными грядками, корнеплод будет защищен от вредителей.

Как подготовить землю на грядке

При подготовке грядки под морковь осенью применяют один из двух способов перекопки. Первый заключается в том, что земляной ком можно оставлять цельным, не разбивать, чтобы сохранить в земле максимальное количество полезных бактерий и благоприятную микрофлору в нижнем и верхнем слоях. Второй подразумевает полное разбивание комков и переворачивание слоев. Однако последний способ способствует промерзанию почвы, поэтому его не применяют, если осенью начались ранние заморозки.

Органические удобрения в грядку не вносят. Глубина подготовленной ямки должна составлять не менее 15 см, чтобы в ней не застаивалась влага. Это место больше не стоит трогать в ближайшие 1,5 месяца перед посадкой. В октябре, когда грунт слегка оседает и уплотняется, потребуется боронование граблями, чтобы взрыхлить его.

Следующий этап – проделывание бороздок для семян. Их глубина должна быть не меньше 5-6 см. Если почва глинистая и тяжелая, достаточно оставить по 1 см. Между бороздками соблюдают расстояние от 15 до 20 см. Участок для посадки практически готов, его оставляют на 3-4 недели в покое, прикрыв от дождей пленкой.

Проверка на водопроницаемость

Водопроницаемость – одно из самых важных свойств почвы. Оно зависит от состава, ее структуры и частоты увлажнения. На огороде проверить этот показатель можно простым способом. На глубину 5-10 см вдавливают металлический цилиндр диаметром 50-60 см. Вокруг него врезают еще один, но с большим диаметром – 90-95 см. У стен каркасов хорошо уплотняют грунт, а внутри каждого монтируют шкалу для замера уровня воды и термометры.

Замеры необходимо производить при температуре +10°С и напоре воды в 5 см. Оптимальный показатель водонепроницаемости – от 100 до 500 мм водяного столбика. Отметка более 1000 считается полностью провальной, а менее 30 мм водного столба – неудовлетворительной. Водопроницаемость измеряют в течение 5-6 часов.

Внесение удобрений

Важное правило при удобрении почвы под морковь – категорический запрет на внесение свежего навоза. От такой добавки корнеплоды получаются корявыми, растрескавшимися и излишне сухими.

В качестве минеральных удобрений применяют суперфосфат или калийную соль – по 15-20 г на 1 кв. м. Древесная зола хорошо восполняет недостаток фосфора в грунте. А вот удобрения с содержанием хлора нежелательны, на них морковь реагирует крайне негативно.

Справка. За все время роста, с момента высадки в почву до сбора урожая, морковь удобряют всего два раза: спустя четыре недели после появления первых всходов и затем еще через четыре недели.

Не стоит забывать, что морковь активно впитывает все элементы из почвы, поэтому не рекомендуется использовать магазинные химикаты.

Когда и как сажать

Сложно указать точную дату, подходящую для посадки морковки под зиму, так как все зависит от погодных условий. Оптимальным периодом считается вторая половина ноября. Главное условие – устойчивая температура воздуха от +3°С до -5°С на протяжении двух недель. При малейшем потеплении быстро появятся всходы, а затем, не выдержав зимних холодов, погибнут.

На подготовленном участке высевают семена. Их необходимо присыпать слоем теплой и сухой почвы, а сверху разложить торф или перегной слоем до 3 см. Все вместе слегка уплотнить лопатой, однако сильно утрамбовывать не нужно.

Специального ухода саженцы не требуют. Достаточно накрыть грядки хвоей, а если выпадет снег, сформировать не слишком высокие сугробы.

Советы опытных огородников

Осенняя посадка имеет особые преимущества. Собрать свежий урожай можно будет уже в начале весны, как раз тогда, когда уже очень хочется свежих витаминов.

Одна из наиболее распространенных ошибок, которую рекомендуют не допускать опытные дачники, – посев моркови задолго до первых холодов. Погода в конце осени переменчива, и длительные заморозки нередко сменяются резким потеплением, что способствует прорастанию семян.

Чтобы избежать перерасхода и равномерно распределить семена на участке, рекомендуется их перед посадкой смешать с сухим песком или манкой в соотношении 1:5.

Еще один ценный совет от огородников-профессионалов: ни в коем случае нельзя замачивать семена перед осенней посадкой, они должны быть сухими. Такая мера необходима только для весенних сеянцев.

Заключение

Богатый урожай моркови ранней весной получить несложно. Достаточно уделить внимание подготовке грунта и выбору места посадки, подкормить почву и выбрать подходящий сорт.

Вкусная, полезная и витаминная морковь подходит для употребления в пищу в свежем виде, в гарнирах и салатах, однако, в отличие от поздних сортов, для длительного хранения она не годится.

Как подготовить грядку под морковь осенью

На чтение 3 мин. Опубликовано 22.08.2019

Морковь предпочитает почву легкую, но насыщенную питательными веществами. На бедных грунтах такие условия для корнеплода нужно создавать искусственно. Весной времени на все культуры не хватает, нужно быстрее сажать семена в землю, поэтому опытные дачники говорят, что грядку для моркови готовь осенью.

Выращивание моркови.Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru
25

Какая почва нужна для морковной грядки?

Моркови не нравятся тяжелые почвы: она деформируется, утрачивает сахаристость. На легких грунтах она развивается свободно, легко пробираясь вглубь. Наиболее удачными для нее считаются песчаные участки с хорошей вентиляцией и влагопроницаемостью.

Оптимально подходящая почва для любого сорта моркови должна соответствовать следующим требованиям:

• быть проницаемой для кислорода и влаги;
• не содержать сорняков и мусора: гальки, остатков корней, твердых отходов;
• обладать необходимыми питательными веществами;
• иметь уровень кислотности не выше нормы.

Выбирая место для морковки, ищут хорошо освещенные участки. Исключаются зоны:

• с высокой скоростью высыхания;
• с большим наклоном;
• на которых в качестве сидерата росла пшеница (из-за остатков корней).

Земельные площадки, где таких условий нет, исправляют при подготовке места посадки:

1. При глинистой почве и черноземе добавляется песок: 1 кг на кв. м земли.
2. В песчаную землю подсыпают гумус, навоз, очистки картофеля.
3. Кислотность почвы уменьшают щелочными компонентами (известь, мел, гипс, зола).

От переизбытка удобрений корнеплод теряет вкусовые качества, гниет, обрастает мелкими корешками, плохо хранится, а от недостатка медленно растет, болеет и становится добычей морковной мухи.

Грядка моркови. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Недостаток питательных веществ в земле восполняется удобрениями. Минеральные добавки целесообразнее вносить весной. Осенью под перекопку добавляют органические удобрения. К навозу, в зависимости от состояния земли, чаще всего добавляются:

• скошенная газонная трава;
• листья;
• компост из отходов;
• торф;
• мох сфагнум;
• кора, опилки, кокосовое волокно и др.

Компост медленно насыщает землю и улучшает почвенный состав. Его лучше всего закладывать осенью на глубину не менее 15 см. На 1 кв. м грядки для моркови добавляют 3-6 кг органики.

Другой вариант: по площади посадки выкапывают яму глубиной 35 см, в которую закладывают компост, песок и все закрывают землей.

Как подготовить осеннюю грядку?

Для осенней подготовки необходимо:

1. Убрать сорняки с участка, где весной посеют морковь, выбрать камни и дать земле “отдохнуть” 10-15 дней.
2. Перекопать, выбирая остатки корней и камней.
3. Перекопать вторично на глубину около 20 см с добавлением органических удобрений.
4. Посыпать грядку мульчей или забросать ботвой овощей, не болевших в период вегетации.

Некоторые садоводы считают осеннюю перекопку излишней, но она нужна, поскольку:

• происходит насыщение почвы кислородом;
• улучшается структура почвы;
• задерживаются снег и влага;
• вымерзают семена сорняков.

Урожай моркови. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Большое значение имеет фактор предшественника моркови и знания об удобрениях, которые вносились под эту культуру. Предыдущий продукт мог быть заражен, поэтому участок дезинфицируют: перекапывают, сажают горчицу, используют специальные препараты. Можно сжечь на месте посадки солому или стебли растений.

Работы ведутся с сентября до конца октября, желательно до дождей и первого снега.

Размечается место шириной 90-100 см и высотой 15-20 см. Длина – произвольная. При близких грунтовых водах высоту грядки увеличивают до 35 см. Ее обкладывают досками для предотвращения утечки воды и размывания почвы.

Подготовка грядок осенью под зиму: перекопка и внесение удобрений

На чтение 10 мин. Просмотров 744

За год почва на грядках истощается, питательные вещества вымываются, в ней развиваются колонии бактерий и укрываются вредители. Потому опытные огородники осенью приступают к подготовке грядки к зиме и к следующему сезону. Весной же сразу сеют овощи, без предварительной обработки почвы.

Рассмотрим, как правильно перекапывать, удобрять и улучшать структуру почвы. Дадим информацию по нормам удобрений для разных культур и нюансам подготовки грядок к зиме.

Цель осенней подготовки грядок

Весной в сельской местности можно увидеть, как огородники в спешке вносят перегной, перекапывают огород, а уже на следующий день разбивают грядки. Кто-то вообще не успевает ничего сделать, а потому сажает в неподготовленный грунт. Таких неприятностей можно избежать, если готовить грядки по осени.

Осенняя подготовка грядок имеет ряд преимуществ перед весенней:

1. У огородника больше свободного времени — месяц, а то и два, можно не спеша работать.
2. За зиму внесенные удобрения, особенно органические, распадутся до доступных растению соединений.
3. Осенняя перекопка позволяет улучшить состав почвы, избавляет от части вредных насекомых.

Кроме того осенью легче следить за севооборотом, планировать расположение грядок, а значит и готовить их можно с учетом индивидуальных особенностей культур.

Осенняя подготовка почвы повышает урожайность и облегчает труд.

Как улучшить состояние земли

Сразу после уборки  урожая приступайте к подготовке грядок на следующий год. Даже если до осени еще далеко — уберите ненужную ботву а сорняки, по возможности, выдерните с корнем.

Как только наступит сентябрь, а в южных регионах октябрь, можно приступать к улучшению почвы:

1. Тщательно осмотрите участок, уберите все сорняки с семенами.
2. Все биоматериалы сожгите или заложите в компостер.
3. Внесите удобрения согласно нормам.
4. Перекопайте почву.
5. Если осень выдалась сухая — проливайте грядки.

Осенью хорошо следить за кислотностью почвы. Проще всего это сделать с помощью полосок-индикаторов или взять материалы и отправить в лабораторию. Реакция должна быть слабокислой — на щелочных почвах многие растения растут плохо.

Если у вас преобладает кислая почва, осенью самое время начать работы по нейтрализации кислотности. С этой целью вносят известь или доломитовую муку, согласно разработанным нормам (указаны в таблице).

Кислотность почвы (рН)	Глинистая почва (г/м2)	Песчаная почва (г/м2)
Менее 4	500-600	300-400
4,1-4,5	400-500	250-300
4,6- 5,0	300-400	200-400

Также осенью вносят минеральные удобрения. Их количество зависит от того, какую культуру планируется выращивать в дальнейшем. Стандартно на квадратный метр нужно 25 г мочевины, 20 г суперфосфата, столько же хлористого калия. Также вносят органику — перегной или компост в количестве 4-5 кг на квадратный метр.

Тяжелые почвы обычно не подходят растениям, влага на них впитывается плохо, при поливе сразу же образуется корка, а потому нужно рыхление. Структуру почвы можно улучшить, если осенью вносить по 1-2 кг речного мытого песка на квадратный метр.

Главное не перестараться, потому что супесчаные почвы тоже не слишком подходящие для растений.  С ними приходится воевать в другом направлении — повышать влагоемкость. Для этого нужно систематически вносить листовой перегной или компост.

Можно рассыпать и перепревшие опилки, а вот свежие для этих целей не подходят, поглощают азот и не дают растениям развиваться.

С нормами внесения удобрений осенью для разных культур можно ознакомиться в таблице.

Культура	Норма внесения удобрений на м2
	Мочевина	Перегной	Суперфосфат	Зола	Сульфат калия
Чеснок	—	10 кг	1 ст ложка	400 г	2 ст ложки
Лук	1 ч. л.	4 кг	1 ст. л	200 г	—
Морковь	—	5 кг	1 ст. л.	300 г	—
Баклажаны	—	4 кг	60 г	—	60 г
Капуста	—	—	30 г	200 г	50 г
Перцы	—	5-6 кг	—	—	—
Картофель	—	6-10 кг	40-45 г	0,5 кг	15-20 г
Кабачки	—	4-6 кг	30-35 г	—	15-20 г
Свекла	—	—	20-25 г	—	20-25 г
Помидор	—	4-6 кг	40-50 г	200 г	—
Огурцы	—	7 кг	50-60 г	—	—
Клубника (виктория)	25 г	10 кг	40 г	—	—
Малина	—	7 кг	20 г	—	—

Нормы могут меняться в зависимости от состава почвы, потому по каждой культуре смотрите инструкцию.

Органика и минеральные удобрения вносятся в землю рассыпанием тонким слоем до перекопки.

Копать или не копать

Приверженцы органического земледелия настаивают, что осенью копать грядки не нужно. Они рассыпают по поверхности перегной и укрывают его спанбондом. Мы же считаем, что осенняя перекопка нужна — она улучшает структуру почвы и позволяет бороться с вредными насекомыми.

При осенней перекопке можно использовать один из двух способов:

1. Отвальной. Ком земли переворачивается так, чтобы верхний слой оказался внизу. При таком подходе спрятавшиеся на зиму личинки вредителей оказываются на поверхности и погибают.
2. Безотвальной. Ком земли не переворачивают. Полезная микрофлора сохраняется в полном объеме.

Вне зависимости от способа перекопки, по осени комья земли не разбивают. Так вода попадает вглубь грядки, зимой она там замерзнет и разрушит глинистые комки, в итоге структура почвы улучшится, а влаги хватит надолго.

Нежелательно готовить грядку по осени полностью, с выравниванием и прочими атрибутами — за зиму почва просядет, образуются ямки, придется делать эту работу повторно весной.

Нюансы подготовки грядок под культуры

У культур свои требования к качеству грунта, его кислотности, воздухопроницаемости и другим параметрам. Отчасти по этой причине урожай на соседних участках может быть разным. Поэтому подготовка грядок осенью — для многих единственная возможность создать подходящие условия для растений.

Расскажем, как подготовить грядки под картофель, лук, чеснок и некоторые другие овощные культуры, а также под клубнику и под малину, которые тоже требовательны к почвам.

Грядки под чеснок

Чеснок растет хорошо на плодородных почвах, в местах, где нет застоев воды. Поэтому грядку под чеснок, особенно озимый, начинают готовить уже в августе:

• сорняки убираются;
• вносятся удобрения согласно нормам;
• грядки приподнимают над уровнем почвы на 10-15 см.

Чтобы поднять грядки хорошо сделать бортики из ненужного шифера, обработанных антисептиками досок и других подручных материалов. Сразу сажать чеснок нельзя, земля должна просесть.

Если осень выдалась сухая — поливайте грядку из лейки с разбрызгивателем.

Грядки под лук

Лук отличается от других культур слабой корневой системой, которая на тяжелых почвах развивается плохо и не в силах обеспечить луковицу всем полезными веществами. Поэтому к подготовке грядки под лук нужно подходить особо тщательно.

Грунт должен быть плодородным, воздухопроницаемым, хорошо прогреваться солнцем. Достигается это следующими мероприятиями:

1. Все отбракованные луковицы и остатки ботвы после сбора урожая тщательно выбираются и сжигаются, так можно снизить вероятность развития болезней.
2. Для уничтожения бактерий, грибков и некоторых вредителей поверхность проливается раствором медного купороса.
3. Вносятся удобрения согласно нормам.
4. Почва перекапывается на глубину не менее ⅔ штыка лопаты.
5. Комья не разбиваются.

На глинистых почвах можно вносить полведра мытого речного песка на квадратный метр грядки. Весной подготовленная таким образом грядка перекапывается вторично, разравнивается, после чего готова к посадке лука. После такой подготовки огородники отмечают, что и луковицы стали вкуснее.

Грядки для свеклы

Для свеклы нужна легкая почва, хорошо пропускающая воздух и влагу. Идеальным грунтом для культуры являются супеси и суглинки с нейтральной реакцией, такие почвы даже готовить предварительно не нужно, только перекапывать.

На глинистом грунте, наоборот, если не подготовиться, можно не ждать хорошего урожая. Место выбирают с учетом предшественников — свекла растет плохо в местах, где ранее выращивали морковь, капусту, рапс и шпинат.

 

Перед осенней перекопкой на грядки рассыпают перегной, можно добавлять хлорид калия или суперфосфат. Перегной лучше использовать конский, второй по полезности — коровий. После такой заправки грунт к весне отдаст необходимый объем питательных веществ свекле, а значит и урожай будет на высоте.

Свежий навоз под свеклу нельзя вносить даже осенью. Этот корнеплод накапливает нитраты, а потому подобная подкормка может быть вредной для здоровья.

Грядки под помидоры

Помидоры — это одна из немногих культур, которая неплохо переносит кислые почвы, потому, если участок обрабатывается давно, в известковании грядок осенью нет необходимости. Из органических удобрений лучше всего подходит компост — перепревшие растительные остатки.

Такое удобрение вносится в грунт по осени, затем грядку перекапывают и оставляют до весны. Рекомендуемая ширина грядок под томаты — 0,5-1 м. В последние годы томат все чаще высаживают в один ряд, так ему достается больше воздуха и света.

Если вы применяете комплексные минеральные удобрения — следите, чтобы в них не было азота или его содержание было минимальным.

Грядки под кабачки

Кабачки чувствительны к кислотности почвы, потому, если реакция кислая, нужно вносить мел, доломитовую муку или известь по норме. В остальном эту культуру можно назвать неприхотливой — она прекрасно растет на разных типах почв, особенно, если ранее на этом месте выращивали картофель, капусту, тыкву.

Кабачок хорошо отзывается на внесение удобрений, но лучше всего плодоносит на почвах, в которые по осени внесли 3-4 кг перегноя на каждый квадратный метр. На тяжелых почвах хороший результат дает улучшение с помощью песка (полведра на квадратный метр), можно рассыпать перепревшие опилки. Напротив, песчаные почвы улучшают внесением навоза перед осенней перекопкой.

Грядку перекапывают на глубину 30 см, не разбивая комья. По весне можно вторично не перекапывать, а разровнять грядку. Приподнимать ее не обязательно.

Грядки под огурцы

Обычно под огурцы грядки готовят весной, осенью же можно заделать в грунт органику. За зиму она перегниет, затем привлечет дождевых червей, которые улучшат воздухопроницаемость грядки.

Перед перекопкой можно раскидать по грядке:

• скошенные сидераты;
• наземные части сорняков без семян;
• немного опавшей листвы с неплодовых деревьев;
• солому;
• прошлогоднее сено.

Также можно выкопать траншеи и заложить в них зеленую массу, перемешав ее с коровьим или конским навозом, сверху засыпать землей. По весне, как только подойдут подходящие сроки, тут можно будет высадить рассаду.

Для улучшения состава почвы. если она тяжелая, можно внести немного речного песка.

Грядки под клубнику

Клубника относится к культурам, отлично плодоносящим на разных типах почв, за исключением песчаников. Однако для растения опасен застой воды, а также нужен источник питательных веществ, а потому к посадке клубники весной готовятся еще с осени.

Известь вызывает у клубники замедление развития корневой системы, а потому известкование, если необходимо, проводят за 2-3 года до высаживания саженцев растения. Для этого используют доломитовую муку или гашеную известь.

Для одного ряда нужна грядка 20 см ширины, на два ряда — 50 см. Землю перекапывают, комья не разбивают.

Грядки под малину

Большая часть корней малины, поглощающих питательные вещества, расположена на глубине до 40 см. Поэтому этот слой малинника должен быть наиболее питательным. Также почва должна быть воздухопроницаемой, застой воды недопустим, уровень грунтовых вод должен быть не менее метра, в противном случае корни вымокнут и растение начнет отставать в развитии.

Хорошая подготовка — выращивание на участке, предназначенном под малинник, сидератов. Можно посеять горох полевой, рапс, люцерну, клевер, а по осени все перепахать трактором или мотоблоком. На такой грядке малина будет чувствовать себя превосходно и порадует урожаем.

Можно вносить и минеральные удобрения, согласно прилагаемым инструкциям.

Заключение

Почти под все культуры и клубнику грядку можно готовить осенью, особое внимание уделяя органике. За зиму она перегниет, а по весне будет источником питательных веществ. При перекопке комья разбивать нежелательно, так грунт лучше проморозится и насытится влагой. Минеральные удобрения вносить можно, но по норме, с учетом конкретной культуры.

Подготовка почвы под посадку моркови — Cельхозпортал

Содержание статьи:

Весна – это время подготовки земли для посадки сельскохозяйственных культур. От правильного ухода и подготовки почвы зависит весь будущий урожай. Нельзя пренебрегать таким важным процессом, как подготовка почвы для посадки весной, ведь если что-то упустить, можно будет забыть о шикарных урожаях.

Морковь и ее целебные свойства

Конечно же, о целебных свойствах моркови мы знаем с детства. Именно ее нам настоятельно рекомендуют для улучшения зрения, для улучшения работы легких и многих других профилактических мероприятий. Морковь содержит необходимый человеку набор витаминов и веществ – каротин, железо, калий, фосфор, магний, цинк, йод, хром, а также витамины группы В, С, Е, РР и К.  поистине, обладательницу таких невероятных полезных свойств по праву можно называть королевой грядок. Это наиболее доступный источник необходимого для сетчатки глаза бета-каротина, превращающийся в организме человека в витамин А. Перечислять волшебные свойства морковки можно долго, однако в этой статье хотелось бы познакомить читателя с основами правильного выращивания этой бесценной культуры.

Кроме целебных свойств, морковка обладает еще одним прекрасным свойством – она долго хранится, обеспечивая человека необходимыми витаминами и минералами на протяжении холодного периода года, когда нет свежих фруктов. При  правильном хранении морковь сохраняет свежесть многие месяцы. Это ценное качество, которое возможно не только естественным качествам этого корнеплода, но и благодаря правильному выращиванию.

Подготовка почвы под посадку моркови

Основа отличного урожая – это правильная подготовка почвы для посадки моркови весной и осенью. В мероприятия по подготовке входит копание земли и ее удобрение. Чтобы понимать, что именно необходимо вашей почве, нужно различать ее тип. Именно от этого будут зависеть все ваши дальнейшие действия.

Первый этап подготовки земли под морковку начинается осенью, после сбора урожая. В этот период земля перекапывается и удобряется в зависимости от типа – глубокая перекопка на полный штык лопаты с добавлением опилок и проветренного торфа. Количество опилок и торфа зависит от тяжести вашей почвы, но в среднем используется три килограмма указанной выше смеси на один квадратный метр.

А если грунт имеет повышенную кислотность, то осенью во время перекопки добавляется известь или мел из расчета один стакан на один квадратный метр. За зиму все эти добавки впитаются и максимально эффективно подействуют. Весенние дожди и таяние снега равномерно распределят и впитают нужные элементы.

Чернозему достаточно двух ложек сперфосфатов.  Органические удобрения можно вносить уже весной, когда придет время повторной обработки почвы перед посадкой.

Типы грунта

Морковь, хоть и неприхотливое растение, любит рыхлую суглинистую и песчаную почву. Такая земля дает моркови сладкий и сочный вкус, который мы все так ценим. Почва не должна быть кислой, идеальная кислотность (рН) 5,6-7.

Лучшего состава достигают путем добавления недостающих элементов. Для начала нужно определить тип грунта, для этого вспомним простое правило: берем горсть земли и замачиваем ее. Дальше из получившейся кашицы пытаемся слепить шарик. Если масса рассыпается в руках, то такая почва считается песчаной. Супесчаная почва не скатывается в шарик, но ее можно раскатать в ладонях до состояния шнура. Глинистая почва при таком методе определения становится очень пластичной и поддается «лепке». Суглинок также превращается в шар, но не более.

Как сделать почву пригодной для выращивания моркови

Когда тип грунта определен, становится ясно, что необходимо делать дальше. Если ваш участок состоит из плодородного чернозема, кроме обычных удобрений другого делать не нужно. Торфяная почва потребует песок, глинистая – песок с торфом.

Подготовка почвы для посадки моркови весной

Как уже говорилось, почва обрабатывается дважды в год – осенью, после сбора урожая, и весной перед посадкой. Осенью почва перекапывается капитально на всю глубину штыка лопаты, чтобы насытить ее кислородом и подготовить к зимовке. Глубокое копание необходимо также для того, чтобы зимние низкие температуры уничтожили болезнетворные бактерии с поверхности грунта.

Весной достаточно разрыхлить и разровнять грунт.

Очень важно – это выбор самого участка, ведь морковь любит солнце и не любит излишней влаги. Лучшее место – это ровный участок, который хорошо доступен солнечным лучам. Если садить морковь в низинах, где скапливается влага, клубни вырастут некрупными и деформированными.

Весной грунт насыщают органикой – гумусом или компостом. Почва должна быть рыхлой и максимально легкой, а грядки устроены так, чтобы влага уходила беспрепятственно.

Морковка не боится, если ее высаживают после других культур, например, картошки, огурцов или помидоров. Главное, чтобы в земле не было ничего постороннего, вроде сорняков.

Как обеспечить комфорт на грядках

Морковь растет медленно и, как уже говорилось, боится излишней влаги. Если земля обладает свойством накапливать воду, то организуйте грядки-гребни – поднимите грунт на 25-35 сантиметров. Если земля хорошо сушится, то достаточно просто сделать бороздки с расстоянием 20-25 сантиметров друг от друга. Землю перед посадкой ровняют и рыхлят за пару дней до высадки, затем поливают. Можно накрыть пленкой, чтобы земля «пропарилась». Семена перед посадкой размачивают. Сажают подготовленные семена полосочкой с расстоянием полтора-два сантиметра друг от друга. Затем сверху покрывают смесью органических удобрений или торфом с песком, в зависимости от подготовленной почвы.

После этого грядку снова накрывают пленкой. Это необходимо для сбережения тепла и влаги, если все сделано правильно, то при таком методе всходы появляются уже на шестые сутки после посадки. Как только показывается первые зеленые всходы, защитную пленку убирают.

Сроки посадки моркови

В России морковь традиционно начинают сажать в конце апреля, когда уже вероятность ночных заморозков минимальна.

— с 20 по 25 апреля ранние сорта моркови;

— до 5 мая среднеспелые сорта.

Для южных регионов другие даты – середина марта и середина июня для второй высадки.

Уход за культурой

Морковь, хоть и неприхотлива, требует к себе внимания. Во-первых, она растет медленно, а сорняки быстро, поэтому прополка сорняков постоянная необходимость. Во-вторых, сам процесс посадки семян – это неконтролируемое количество семян в борозды. В этом случае после того, как семена взойдут и подрастут на 10-15 сантиметров, грядку следует проредить.  Чтобы корни были большими и развитыми, им нужно пространство для роста. Густая посадка без прореживания даст хилые, непригодные в пищу корнеплоды.

Поливать следует по обстоятельствам. Если лето дождливое, то скорее нужно следить, чтоб урожай не сгнил – нужно вовремя дренировать участок. Во время засухи необходимо не допускать пересушки земли,  все-таки морковь должна быть сочной и упитанной. Длинная, правильной формы морковь растет в непересушенном грунте, а корявые и короткие корешки являются признаком неправильной подготовки грунта или плохом выборе участка.

Секрет вкусной и полезной моркови в ваших руках

Итак, чтобы зимой в подвале у вас хранился запас вкусной и полезной моркови, необходимо придерживаться простых правил подготовки почвы под посадку осенью и весной, а также правильно ухаживать за будущим шикарным урожаем:

• готовить почву дважды в год – осенью тщательно перекапывать грунт, внося необходимые удобрения в зависимости от состава почвы. Весной рыхлить и удобрять перед посадкой.
• подготовить семена, размочив их водой за сутки перед высадкой.
• правильно посадить семена, не допустив излишней влаги в грядках или холода.
• прореживать рассаду, между растущими корнеплодами соблюдать достаточное расстояние.
• вовремя поливать или сушить участок, где растет морковка. Помните, она любит тепло и солнце!

Надеемся, эти советы помогут вам вырастить отличный урожай вкусной и, главное, очень полезной морковки, которая будет снабжать вас витаминами и минералами всю зиму!

Похожие записи

лучшие удобрения под морковку и правила их внесения, советы по теме

Чтобы морковь порадовала вас богатым и полезным урожаем, требуется знать некоторые секреты ее выращивания, а именно — какие удобрения и когда применять при посадке этого популярного овоща.

Содержание статьи

Как подготовить почву перед посадкой моркови

Чтобы собрать богатый урожай моркови, создайте для нее комфортные условия. Выбирайте хорошо освещенные грядки, но соблюдайте севооборот. Моркови не должны предшествовать родственники семейства зонтичных: сельдерей, тмин, кориандр, укроп, фенхель, пастернак и сама морковь.

Этот овощ предпочитает расти в рыхлой, водопроницаемой почве. Такой грунт получается после выкапывания картофеля, поэтому он считается лучшим предшественником для моркови. У этих культур них нет общих вредителей, значит, они не останутся в земле, поджидая новый урожай.

Внимание. Кроме картофеля, хорошими предшественниками считаются огурцы, помидоры, бобовые и капуста.

Непосредственно перед посадкой нельзя удобрять почву навозом. Морковь негативно на него реагирует — корнеплоды получаются ветвистыми и невкусными. Поэтому следует выбирать участок, куда вносили навоз год или два назад.

Осенью выбранный участок перекапывают на глубину 30 см, убирают крупные камни, корешки. Весной грядку рыхлят, убирают все сорняки и разравнивают. Если почва тяжелая, то добавляют песок, опилки или яичную скорлупу, чтобы сделать структуру более рыхлой. В противном случае морковь будет ощущать большое сопротивление при росте и станет выгибаться и приобретать некрасивую форму.

Какие удобрения можно вносить

Некоторые огородники считают, что если земля не сильно истощена, удобрять ее не нужно. Это неверно, если вы хотите получить хороший урожай. Поэтому на протяжении всего цикла выращивания применяют различные виды органических и минеральных удобрений.

Минеральные

Минеральные удобрения вносят во время подготовки грядок, то есть за 2-3 недели до посадки. Хотя можно это сделать и перед наступлением зимы.

Азотные и фосфорные удобрения вносят в почву из расчета 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. нитрофосфата на 1 кв. м грунта при глинистых и подзолистых грунтах. Если почва торфяная, то вносят 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. мочевины и 1 ст. л. хлористого калия. А в чернозем вносят только суперфосфат в количестве 1 ст. л. на кв. м.

Калиевые удобрения применяют позже в качестве прикорневой подкормки.

Справка. Удобрения с калием чаще всего используют в жидком виде, так морковь лучше его усваивает.

Органика

Органические удобрения не вносят непосредственно перед посадкой. Если почву нужно удобрить органикой, то делают это осенью, чтобы удобрения превратились в перегной. На 1 кв. м рекомендуется вносить 6-8 кг навоза или компоста.

Внимание. Если в предыдущий год на выбранное место уже вносили перегной, то осенью можно этого не делать, так как питательных веществ будет достаточно.

Если почва слишком кислая (pH меньше 5,5), делают известкование, иначе морковь станет несладкой. Добавляют мел, золу или доломитовую муку. Но между процедурами известкования и внесения перегноя должно пройти около месяца.

Народные средства

Многие овощеводы не желают использовать химикаты на своем огороде. В этом случае помогают народные средства. Но с ними, как и с заводскими удобрениями, не стоит переусердствовать.

1. Самым популярное народное средство — зола. Ее вносят осенью в количестве 100-200 г на 1 кв. м. Золу рассыпают по поверхности грядки и перекапывают. Зола снабжает грунт фосфором и калием, и дополнительно разрыхляет землю и уменьшает кислотность.
2. Также используют зольный настой. Для этого 100 г золы заливают 10 л воды и настаивают 6 часов. этим раствором поливают растение под корень.
3. Для увеличения урожайности народные умельцы применяют дрожжевую подкормку. В 3 л теплой воды растворяют 100 г сахара и столько же свежих дрожжей и оставляют на сутки бродить. Для подкормки 1 стакан «удобрения» разводят в ведре воды и поливают морковь в начале вегетационного периода.
4. Вместо дрожжей можно использовать хлебный настой. 10-литровое ведро заполняют на треть сухарями и заливают теплой водой. Чтобы не допустить плесневение хлеба, его придавливают грузом, дабы исключить соприкосновение с воздухом. Оставляют на солнце настаиваться в течение недели. Полученный настой разводят в соотношении 1:3 и подкармливают овощи в начале вегетации 2-3 раза с перерывом в две недели.
5. Для ускорения роста моркови и защиты ее от вредителей применяют йодный раствор. Для этого в ведре воды разводят 20 капель йода и этим раствором поливают между рядами моркови.

Как правильно вносить удобрение перед посадкой

Если вы не успели удобрить почву осенью, сделайте прямо перед посадкой.

Безопасные рецепты:

1. В литре воды размешивают 1 ст. л. золы. В этом растворе на сутки замачивают мешочек с семенами моркови. Затем семена подсушивают, высевают в грунт и накрывают пленкой.
2. Следующий способ посадки моркови — с клейстером. Из муки варят клейстер, остужают, добавляют минеральные удобрения. Затем в этот клейстер высыпают семена моркови и при помощи кондитерского шприца или обычного большого выдавливают полученную смесь в подготовленные бороздки.
3. В литре воды растворяют 0,3 ч. л. борной кислоты и 0,5 ч. л. нитрофоски. В этом растворе семена замачивают сутки.

Чем подкормить в зависимости от сезона

В зависимости от времени года моркови требуются разные удобрения, так как меняются этапы развития растения.

Весной

Задача весенней подкормки заключается в улучшении качества почвы и подготовки семян к посадке. Семена перед посадкой замачивают в растворе древесной золы или клейстере.

Первую подкормку растения делают после появления 2-3 листочков. Для ускорения роста используют смесь селитры, суперфосфата и калия. На 1 кв. м берут 20 г аммиачной селитры, 30 г хлористого калия и 30 г суперфосфата.

Вторую подкормку проводят через 20 дней после первой для поддержания активного роста всходов таким же составом.

Внимание. Подкормку производят после дождя или обильного полива, чтобы питательные вещества не вымывались из грунта.

Летом

Летняя подкормка насыщает морковь полезными веществами, укрепляет корнеплоды, защищает от вредителей и подготавливает к зимнему хранению.

В июне грядку между рядами посыпают смесью золы и горчичного порошка в соотношении 2:1. Это делается для защиты овоща от морковной мухи.

Во время формирования корневой системы, примерно в июле, ботву опрыскивают раствором борной кислоты. На 10 л воды берут 2 г борной кислоты.

В июне-июле применяют азотные удобрения, чтобы корнеплод стал сладким. Но соблюдайте осторожность — от избытка этого элемента все силы растения уйдут в рост ботвы. В 10 л воды разводят 1 ст. л. азофоски и 1 ст. л. сульфата калия. Вместо этого можно применять раствор коровяка или куриного помета в пропорции 1:10 , который перед применением разбавляют еще в 10 раз.

Если растению не хватает фосфора — листья сохнут, закручиваются, появляются красные пятна — в июне делают подкормку раствором из 10 л воды, 15 г суперфосфата, 15 г мочевины, 20 г селитры.

В июле морковь подкармливают калийным удобрением. В 10 л воды растворяют 1 ст. л. сульфата калия и 1 ст. л. азофоски.

Справка. Калий защищает растение от болезней и грибка, а также необходим для фотосинтеза и роста.

Советы опытных дачников

Прислушайтесь к советам более опытных товарищей по огороду:

1. Не вносите навоз при посадке культуры, иначе корнеплоды станут невкусными, шершавыми и будут иметь неровный цвет.
2. На одном и том же месте морковь можно сажать раз в три года.
3. Морковь сажают в почву с нейтральным pH. Если она кислая, проводят известкование.
4. Когда всходы достигнут высоты 5 см, их прореживают. Расстояние между растениями должно быть не меньше 5 см, тогда им будет достаточно света и питательных веществ.
5. В середине лета прореживают второй раз. Мелкую морковку можно употребить в пищу, а оставшиеся корнеплоды подойдут для длительного хранения.
6. В сухую погоду морковь поливают через день, в обычную — 1-2 раза в неделю.
7. Корнеплоды убирают в сухую погоду. Их раскладывают на грядке, просушивают, затем сортируют и убирают на хранение.

Заключение

Хоть морковь и неприхотливая культура, важно соблюдать правила по ее выращиванию, хорошо подготавливать почву перед посадкой, вовремя поливать и удобрять. Подкормки вносят в течение всего периода вегетации, а также осенью для насыщения почвы органикой.

Все о выращивании моркови – подробная инструкция для начинающих

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Подготовка участка под морковь – Блог Валерия Жданова

При выращивании моркови для получения богатых урожаев большое значение имеет подготовка участка под морковь.

         Выращивая морковь надо помнить, что – эта культура, требовательна к составу почвы. Хорошие урожаи моркови возможно получить на легких и сред­них суглинистых почвах, или на окультуренных торфя­ных землях с реакцией рН=7,0 (нейтральная), свободных от сор­няков, хорошо дренируемых. В почву под мор­ковь свежий навоз не вносят. Морковь хорошо растет на землях, где в прошлый год росли предшественники — капуста, зеленые и бобовые культуры, карто­фель, томаты.

    Под морковь грядку лучше перекопать с осени на глу­бину штыковой лопаты и оставить до весны. При этом комки разбивать не надо. Так она лучше перемерзнет и весной этих комков не будет, замерзшая влага разорвет их на мелкие частицы. Если у Вас кислая почва, то перед перекопкой добавляют на каждый кв.м грядки по одному стакану доломитовой муки, извести-пушонки или мела.

    Грядку под посадку моркови готовят за 2-3 дня до посева. В зависимости от состава и плодородия почвы, весной вносят органические и минеральные удобрения. На каждый кв.м грядки при торфяных почвах добавляют по5 кгкрупнозер­нистого речного песка, навозного перегноя 3-5 кг, одно ведро дерновой земли (глинистой или суглинистой). Так же добавляют минеральные удоб­рения: по одной чайной ложке натриевой селитры или мочевины (карбомида), по одной столовой ложке из­мельченного в порошок суперфосфата и хлористого калия или сульфата калия. Затем, после добавления всех этих составляющих, грядку перекапыва­ют на глубину 20-25 см(потому что основные сорта морко­ви имеют длинные корнеплоды).  Грядку хорошо разрабатывают, поверхность выравнивают и уплотняют. После чего гряду по­ливают таким раствором: разводят в ведре теплой воды одну чайную ложку (на уровне) медного купороса и один стакан ка­шицеобразного коровяка, хорошо размешивают и поли­вают из расчета по два литра на каждый кв.м грядки. Затем, во избежание испа­рения влаги и для сохранения тепла, грядку накрывают полиэтиленовой пленкой.

    На глинистых и подзолистых почвах на каждый кв.м грядки добавляют по 1-2 ведра торфа и крупно­зернистого песка, одно ведро перегноя, пол-ведра (3-5 кг) мел­ких (обработанных) древесных опилок (лучше не свежих, перегнивших). Минеральные удобрения: вносят измельченный суперфосфат — одну столовую ложку и нитрофоска — две сто­ловые ложки. Весной надо провести известкование мелом или доломитовой му­кой, если не сделали это осенью (что предпочтительней): по две-три столовые ложки на каждый кв. м.

    При легких суглинистых почвах (они состоят из глины и песка) – производят удобрение так же, как и глинистых почв, но при этом песок не вносят.

    На песчаных почвах добавляют по два ведра торфа, дерновой земли и по одному ведру обработанных древесных опи­лок и перегноя. Из минеральных удобрений вносят такие же, как и для глини­стых почв. Если применяются гранулированные удобрения, то их в порошок измельчать не надо.

    На черноземных плодородных почвах добавляют по  пол-ведра мел­ких старых или свежих обработанных древесных опилок и по ведру песка. Минеральные удобрения: вносят две сто­ловые ложки суперфосфата, измельченного в порошок.

    Перегной навозный возможно заменить компостом, но в нем не должно быть семян сорных растений.

    За 3-4 дня перед добавлением в почву  древесных опилок их нужно обработать. Это делают таким способом: на разложенный на земле кусок пленки насыпают 5 ведер свежих опилок. Разво­дят в ведре горячей воды  пять столовых ложек азотного удобрения (сульфата аммония или мочевины), переливают в лейку и этим раствором медленно про­ливают опилки. Опилки будут готовы к использованию на грядке тем быстрее, чем выше температура раствора (40-50°С).

    Свежие опилки, необработанные таким способом, можно вносить на грядки только осенью. Если внести свежие опилки весной, то листочки всходов моркови будут иметь бледную окраску из-за нехватки азота (опил при гниении забирает из почвы азот).

     При посадке моркови на вновь осваиваемых землях (целине) не­обходимо при перекопке тщательно выбирать все корневища, особенно пы­рей, а также личинок проволочника и майского жука. На этих почвах в первый год посадки урожай моркови, как правило, бывает хорошим и без внесения дополнительных удобрений.

    Морковь, как и все овощи, культура светолюбивая, поэтому в те­ни корнеплоды вырастают очень короткими (до 3-5 см), а урожай снижается в два-три раза. Излишняя влага в почве способствует заболеваниям корней моркови, поэтому в местах, где грунтовые воды находятся близ­ко, грядки надо делать высотой не ме­нее 30-35 см.

    На плохо окультуренных и плотных почвах корнеплоды вырастают уродливой формы, разветвляются, снижаются качество корнеплодов и урожай.

    Решающее значение на урожай мор­кови имеют сроки посева. Так как семена моркови медленно прорастают, они требуют хорошего увлажнения почвы, и их надо сеять как можно раньше, пока в земле достаточно весенней влаги. Если опоздать с посевом, то семена попадут в сухую почву и в результате прорастают редкие, слабые всходы, а зачастую се­мена не всходят вовсе и приходится досевать грядку.

    Для посева семян моркови наиболее оптимальны сроки: в центральной и средней полосе: ранние сорта — с 20 по 25 апреля; среднеспелые — с 25 апреля по 5 мая.

   В южных районах проводят посев в два срока: для получения продукции в летнее время, весенний — 10-20 марта, а для получения семенников (маточные корнеплоды) и зимнего употребления в пищу, лет­ний посев — 10-15 июня.

   Можно посеять морковь и под зиму, по мерзлой почве, в ноябре-декабре. Посев производят сухими семенами, чтобы до весны они не могли про­расти, в противном случае всходы вымерзнут. Такая морковь, подзимнего посева, вырастает значительно раньше, но она употребляется в основном в летний период, т.к. не пригодна на хранение.

 ←   Начало раздела.    Следующая статья →

 

    Так подготовив участок под морковь, Вы получите богатый урожай.

 

Желаю Вам отличных, гарантированных урожаев при любой погоде!

 

Узнайте, как выращивать морковь

Узнайте, как выращивать морковь. Если вы захотите выращивать свежую и вкусную морковь уникальных сортов весной и осенью, то вы сможете получить отличные питательные блюда прямо на заднем дворе. Узнайте, как вырастить несколько сортов, таких как nantes, chantenay, imperator, miniature и danvers, в своем саду дома. Зная основы того, когда и как сажать, вы можете собрать хороший урожай и иметь достаточно моркови для хранения в течение года.

Узнайте, как выращивать морковь

(). Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. На нашей странице коллекции Crop at a Glance .)

Виды моркови, чтобы попробовать

Nantes быстро и легко выращивать, они адаптируются к различным климатическим условиям и почвам.
Chantenay У моркови коренастые корни, которые становятся более сладкими по мере охлаждения почвы осенью.
Миниатюрная морковь имеет мелкие неглубокие корни, которые часто довольно сладкие. Они хороши для тяжелых глинистых почв.
Морковь Imperator имеет длину и требует для роста глубокую песчаную почву.
Морковь Danvers дает отличный сок, а крепкие корни хорошо хранятся.

Для получения дополнительной информации см. Нашу таблицу с описанием каждого типа, культурными советами и разновидностями.

Узнайте, когда сажать морковь

Весной сеять семена моркови в плодородную, хорошо обработанную почву примерно за две недели до последних заморозков. В прохладном климате продолжайте сажать каждые три недели до середины лета.

Летом начинайте посев семян осенней и озимой моркови за 10–12 недель до первых осенних заморозков.(Чтобы найти даты заморозков, нажмите здесь и выполните поиск по запросу «даты заморозков».) Многие садоводы сажают морковь после того, как их весенний горошек закончится.

Узнайте, как выращивать морковь

Подготовьте грядку для посадки, разрыхляя почву минимум на 12 дюймов в глубину. Тщательно перемешайте с 1-дюймовым слоем зрелого компоста или полдюймовым слоем биогумуса (морковь любит то, что оставляют после себя дождевые черви).

Сейте семена примерно на четверть дюйма глубиной и 2 дюйма друг от друга, рядами, расположенными на расстоянии не менее 10 дюймов друг от друга; морковь хорошо получается в двойных или тройных рядах.Тонкие саженцы на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга, в зависимости от зрелого размера сорта.

Сбор и хранение моркови

Вытягивайте или выкопайте морковь, посеянную весной, когда корни достигают зрелых размеров и приобретают насыщенный цвет. По мере созревания моркови вкус улучшается, но не оставляйте зрелую морковь в теплой почве дольше, чем это необходимо (многие животные любят морковь). Летнюю морковь, созревающую в прохладной осенней почве, можно дольше оставить в земле, но ее следует выкопать до того, как земля замерзнет, ​​чтобы сохранить ее качество.Удалите верхушки, чтобы предотвратить потерю влаги, промойте и храните в холодильнике или холодном погребе. Большинство сортов хранятся в холодильнике несколько месяцев. Морковь также может быть консервированной, маринованной, сушеной или замороженной.

Сохранение семян моркови

Морковь двухлетняя, поэтому не зацветет и не даст семян до второго года. В холодном климате морковь с открытым опылением, хранящуюся в холодильнике в течение зимы, можно пересаживать ранней весной для производства семян. Когда грозди семян созреют и станут коричневыми, соберите их в бумажный пакет.Затем дайте им высохнуть еще в течение недели в помещении, прежде чем раздавить грозди и собрать семена. Выбросьте самые мелкие семена. Храните самые крупные семена в прохладном сухом месте до трех лет.

Советы по предотвращению вредителей и болезней моркови

Цадики астры выглядят как зеленые щепки толщиной в одну восьмую дюйма, которые подпрыгивают, когда листва потревожена. Кормление цикадок вызывает легкие повреждения, но цикадки могут распространять астру желтую — болезнь, вызываемую опухолевыми бактериями, иногда присутствующими в здоровых почвах.Было бы неразумно пытаться устранить его из-за его тесных семейных связей с азотфиксирующими ризобиями, которые приносят пользу бобовым. Вместо этого выращивайте морковь на обогащенной компостом почве вдали от винограда, орехов и фруктовых деревьев, которые часто являются хозяевами паразитарных бактерий. Используйте крышки рядов, чтобы исключить цикадку.

Покрытия рядов также защищают урожай от морковных ржавчин и морковных долгоносиков, которые во время кормления образуют канавки и туннели в моркови.

Волосатые или деформированные корни могут быть вызваны избытком азота или болезнью желтизны астры.

Советы по выращиванию моркови

Поддерживайте влажность почвы не менее 10 дней подряд после посева, потому что морковь прорастает дольше, чем другие овощи. Чтобы уменьшить испарение с поверхности в период прорастания, накройте недавно засеянную почву досками или старыми одеялами на пять-шесть дней. Проверяйте ежедневно и снимайте крышки, как только прорастут первые семена. Семена лучше всего прорастают при температуре почвы от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.

Снижение конкуренции с сорняками за счет посева семян моркови в неглубокие борозды, заполненные почвой без сорняков.Застелите землю между рядами газетами, покрытыми мульчей из скошенной травы.

Морковь сеять «нянькой» редис. Быстрорастущий редис укрывает крошечные ростки моркови и помогает подавить рост сорняков.

Будь поскупее с азотом. Из удобрений морковь предпочитает компост или вермикомпост, внесенный в почву перед посадкой; они больше реагируют на избыток фосфора и калия, чем на высокий уровень азота. Морковь лучше всего поглощает питательные вещества в почве с pH от 5.8 и 7.0. Используйте известь, чтобы повысить pH кислой почвы.

Собирайте осторожно. Перед тем, как тянуть морковь, взрыхлите почву за пределами ряда с помощью копающей вилки.

Соберите небольшие грозди цветов с перезимовавших растений для использования в качестве срезанных цветов. Утончение цветков помогает растениям направлять энергию к самым большим зонтикам с семенами (гроздьям цветов, возникающим из одной точки).

Макс вне сезона. Для употребления в пищу моркови круглый год, для выращивания быстросозревающих сортов весной и для летних посевов осенних культур, растягивающихся на сезон.

Используйте шланги для замачивания или линии капельного орошения, чтобы почва оставалась постоянно влажной.

Покройте плечи всей созревающей моркови мульчей, чтобы она не позеленела.

Для получения более подробной информации о выращивании моркови прочтите Выращивание моркови: разновидности моркови, состояние почвы и время сбора урожая.

---

Морковь на кухне

Морковь карамелизируется с собственным сахаром, если ее тушить в небольшом количестве масла или жарить на гриле до готовности.Натрите сырую морковь на кексы, кексы или блины, чтобы получить больше влаги и витамина А. Обильно используйте морковь, чтобы придать питательный цвет салатам, жареному столу и супам. Попробуйте приготовленную на пару морковь со свежей мятой и небольшим количеством меда или коричневого сахара. Оранжевая и желтая морковь отлично подходят в качестве питательных сырых закусок, но лучше всего приготовлена ​​красная морковь.

---

Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков.Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.

.

6 способов подготовить почву для лучшего выращивания моркови

ФОТО: Джессика Уоллисер

Хотя прямая морковь не может быть вкуснее кривой или раздвоенной, ее легче собрать и обработать на кухне, не говоря уже о более выгодной продаже на рынке. И ни одному фермеру не нравится бросать поврежденную вредителями морковь в компостную кучу. Хотя несовершенная морковь — это еще не конец света, вырастить прямые корнеплоды без вредителей не так сложно, как вы думаете.Вот шесть задач по управлению почвой, которые позволят добиться наилучшего урожая моркови.

1. Подготовьте уютную грядку
В зависимости от сорта морковь может погрузиться в почву на 7 или 8 дюймов. Это означает, что для прямых и однородных корней абсолютно необходимо глубокое семенное ложе. Морковь лучше всего растет на рыхлой рыхлой почве, вспаханной на глубину от 10 до 12 дюймов, а поскольку она расколется при столкновении с препятствием, удаление камней и мусора из почвы является обязательным.

2. Удобрение фосфором
Морковь, как и большинство корнеплодов, требует большого количества фосфора, чтобы работать наилучшим образом.Поскольку морковь имеет один толстый стержневой корень, а не множество мелких волокнистых корней, зона, из которой они могут поглощать фосфор, относительно мала. (Хотите верьте, хотите нет, площадь поверхности корня даже большой моркови далеко не такая большая, как площадь поверхности корня растения с более волокнистыми корнями, такого как помидор или перец.)

В отличие от многих других питательных веществ, фосфор не усваивается растением, так как он впитывает воду. Вместо этого он поглощается посредством диффузии, естественным образом перемещаясь из области с более высокой концентрацией (почва) в область с более низкой концентрацией (внутри корня).Площадь почвы, из которой может поглощаться фосфор, ограничена очень небольшим пространством вокруг самого корня. Если анализ почвы указывает на потребность в этом важном питательном веществе, добавление органических фосфорных удобрений, таких как костная мука или каменный фосфат, в зону посадки за несколько недель до посева, гарантирует, что растущие корни будут иметь свободный доступ к этому питательному веществу именно там, где им это нужно.

3. Сбалансируйте pH почвы
Как и большинство других овощных культур, морковь лучше всего растет, когда pH почвы находится в пределах 6.2 и 6.8. Используйте тест почвы, чтобы определить pH почвы в вашем саду, а затем добавьте рекомендуемое количество извести, чтобы поднять его, если результаты показывают, что pH слишком низкий (кислый) для оптимального роста моркови. Если pH снова станет слишком высоким (щелочным), вам нужно будет нанести рекомендуемое количество элементарной серы, чтобы снизить pH до желаемого значения. Однако имейте в виду, что тест pH следует проводить каждые два или три года, поскольку эффекты извести или серы в конечном итоге сводятся на нет, и pH почвы возвращается к своему естественному диапазону.

4. Правильная поливка
Хорошо поливайте почву, но не переусердствуйте. Когда морковь вырастет и вырастет, ей потребуется большое количество воды, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. Морковь не является засухоустойчивой и иногда раскалывается, корчится или твердеет, если почва становится слишком сухой. С другой стороны, если почва станет слишком влажной на более поздних стадиях развития корней, морковь расколется и покажет признаки гнили. По возможности поливайте на уровне земли, так как влажная листва способствует развитию грибковых заболеваний, таких как фитофтороз, язвы, гниль кроны, мучнистая роса и ржавчина моркови.Если необходим полив над головой, поливайте только утром, чтобы листва высохла до наступления темноты.

5. Держите их под прикрытием
По мере роста моркови их плечи могут подниматься над землей. Если это произойдет, насыпьте землю насыпью или замульчируйте обнаженные кроны в середине сезона. Воздействие солнечного света может привести к тому, что плечи станут зелеными и горькими.

6. Борьба с вредителями почвы
Личинки корня моркови (личинки корневой мухи моркови) и проволочники (личинки жуков-щелкунов) могут стать проблемой на грядке моркови, вызывая туннели и изъязвления корней.К счастью, их легко — и органически — предотвратить и лечить путем внесения полезных нематод в почву вокруг урожая моркови. Полезные нематоды — это микроскопические червеобразные организмы, которые ищут и атакуют наземных вредителей. Смешанные с водой и внесенные путем распыления или опрыскивания в пасмурный или дождливый день, Steinernema carpocapsae активно перемещается по почве, находит вредителей и уничтожает их. Нематоды можно вносить в почву в начале сезона садоводства, прежде чем семена будут даже посажены (при температуре почвы минимум 42 градуса по Фаренгейту) или в любое время в течение вегетационного периода.

.

Как вырастить круглую мини-морковь | Home Guides

Мини-круглая морковь, или морковь с парижского рынка (Daucus carota «Парижский рынок»), дает маленькие круглые корнеплоды, которые не намного больше маленькой редьки. Эта особая морковь особенно хорошо подходит для контейнерных садов или для выращивания на неглубоких каменистых грядках, где более крупные моркови не могут развить прямые корни. Мини-морковь требует такой же посадки и ухода, как и более традиционные сорта. Они прекрасно себя чувствуют во влажной почве в местах, которые получают шесть и более часов солнечного света.Сажайте морковь весной или осенью, когда температура почвы будет оставаться выше 40 градусов по Фаренгейту в течение вегетационного периода.

Посыпьте 1 стакан удобрения смеси 16-16-8 на каждые 50 квадратных футов грядки. Насыпьте 1 дюйм компоста поверх удобрения. Всыпьте компост и удобрения в верхние 8 дюймов почвы. Удалите все камни или корни с верхнего слоя почвы во время вспашки, чтобы они не препятствовали образованию корней моркови.

Поливайте подготовленную почву, пока она не станет равномерно увлажненной на глубину 6 дюймов.Посыпьте семена моркови поверх почвы рядами, расположенными на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга, высеивая примерно два семени на 1 дюйм ряда. Покройте семена слоем почвы толщиной 1/4 дюйма.

Ежедневно опрыскивайте почву тонкой струей воды, чтобы поверхность почвы не высыхала до прорастания семян. Для прорастания моркови требуется одна-три недели.

Прорежьте проростки моркови, когда они вырастут на 2–4 дюйма в высоту. Удалите лишние саженцы, чтобы оставшиеся моркови были расположены на расстоянии 2–3 дюймов в ряду.

Покройте почву 1 дюйм соломенной мульчи после прореживания, чтобы сохранить влагу, предотвратить появление сорняков и защитить верхнюю часть развивающейся моркови от воздействия солнца. Быстро удаляйте сорняки, которые растут на грядке, чтобы они не препятствовали образованию корней.

Поливайте морковь один или два раза в неделю. Добавляйте около 2,5 см воды при каждом поливе, чтобы верхние 6 дюймов почвы оставались влажными. Не позволяйте почве полностью высохнуть между поливами.

Очистите почву от верхушки круглой мини-моркови примерно через 60 дней после прорастания, чтобы определить их зрелость.Убирайте морковь, когда верхняя часть корней приобретет оранжевый или оранжево-красный цвет, в зависимости от сорта, а морковь достигнет 2–3 дюймов в диаметре.

.

Как выращивать помидоры и морковь | Home Guides

Посадка-компаньон, хотя ее полезные эффекты не доказаны научно, может помочь создать более здоровую экосистему в вашем саду. Некоторые овощи, такие как помидоры и морковь, дополняют привычки роста друг друга. Помидоры предпочитают летнее тепло и много солнечного света, а морковь лучше всего растет на более прохладной почве. Высокие растения томатов затеняют почву, а полная листва моркови создает естественную мульчу, которая сохраняет влажность почвы и подавляет рост сорняков.Посадка двух овощей вместе гарантирует, что оба будут хорошо расти и принесут богатый урожай.

Насыпьте 2 дюйма компоста и сбалансированного овощного удобрения, внесенного с рекомендованной нормой из пакета, на хорошо дренированную грядку в месте, которое получает от шести до восьми часов солнечного света в день. Всыпьте компост и удобрения в верхние 12 дюймов почвы.

Выкопайте посадочную ямку для каждого саженца томата. Сделайте отверстие достаточно глубоким, чтобы стебель мог погрузиться в нижнюю часть листьев.Разместите отверстия на расстоянии 2–3 футов в каждом ряду, расположив ряды на расстоянии 3 футов друг от друга. Установите саженец помидора в ямку и засыпьте почвой. Поместите клетку для помидоров над каждым растением.

Посейте семена моркови на расстоянии 1 дюйма на расстоянии от 1 до 1/12 фута от растений томатов. Покройте семена слоем почвы толщиной 1/4 дюйма.

Поливайте томаты около их основания один раз в неделю, обеспечивая примерно 1 дюйм влаги. Ежедневно опрыскивайте поверхность почвы между растениями, чтобы она оставалась влажной, пока семена моркови не прорастут.Затем поливайте проросшую морковь одновременно с помидорами.

Прорежьте проростки моркови так, чтобы они стояли на расстоянии 2–4 дюймов друг от друга после достижения 4-дюймовой высоты.

Нанесите 2-дюймовый слой мульчи, например соломы, на почву между растениями. Мульча сохраняет влажность почвы и предотвращает рост сорняков между морковью и помидорами.

Внесите растворимые азотные удобрения, когда помидоры начинают плодоносить. Поливайте растения разбавленным раствором удобрений каждые две-четыре недели.После внесения удобрений промойте листву струей чистой воды, чтобы остатки удобрений не повредили листья.

Убирайте помидоры, когда они созреют и станут полностью красными. Частый сбор урожая может привести к большему завязыванию плодов. Убирайте морковь, когда корни достигают диаметра от 3/4 до 1 дюйма, обычно в течение 80 дней после прорастания. При желании морковь может оставаться в земле до тех пор, пока помидоры не начнут отмирать осенью.

.