Дрожжевая подкормка для комнатных растений рецепт приготовления: Страница не найдена — proudobreniya.ru

Дрожжевая подкормка для комнатных растений рецепт приготовления: Страница не найдена — proudobreniya.ru

Содержание

Дрожжевая подкормка для комнатных цветов. Пошаговый рецепт | ЦВЕТЫ НА ОКНЕ

Источник фото: vosaduly.ru

Источник фото: vosaduly.ru

Оказывается, дрожжи представляют ценность не только в кулинарии, но и цветоводстве. На их основе можно приготовить эффективную, экологически чистую подкормку, оказывающую благотворное влияние на состояние комнатных растений.

Об этом удобрении мне когда-то давно рассказала моя бабушка и вот уже на протяжении более чем десяти лет я успешно ее  использую, ухаживая за своими домашними зелеными питомцами. Чем же хороша такая подкормка и как правильно ее приготовить? Об этом и не только я расскажу Вам в настоящей статье. 

Польза дрожжевой подкормки

  • оказывает на рост комнатных цветов стимулирующее действие;
  • является источником полезных почвенных бактерий;
  • стимулирует рост корневой системы;
  • активизирует силы растения и повышает его выносливость;
  • оказывает благотворное влияние на цветение растения. 
Источник фото: takprosto.cc

Источник фото: takprosto.cc

Какие дрожжи подходят?

Самое главное требование к дрожжам – они должны быть свежими и ни в коем случае не просроченными. Что касается конкретного вида дрожжей, то здесь принципиальной разницы нет – подойдут любые виды дрожжей. 

Особенности приготовления

Рецепт приготовления дрожжевой подкормки может иметь различную технологию и здесь все зависит от того какие дрожжи использовались: «сырые» или сухие, концентрированные. 

Из сухих дрожжей

Сухие дрожжи (1 ст. ложку) необходимо разбавить в литре теплой воды. Для того чтобы активизировать процессы брожения, в полученную жидкость нужно добавить сахарный песок в количестве 45 грамм. Оставить раствор на несколько часов и основа для удобрения готова.
Источник фото: traktirsuzdal.ru

Источник фото: traktirsuzdal.ru

Так как смесь получилось очень концентрированной, прежде чем удобрять комнатные растения, удобрение нужно разбавить очищенной водой в соотношении 1:5, в противном случае, при внесении такой подкормки в чистом виде можно вызвать ожог корней зеленых питомцев

Из сырых дрожжей

Потребуются прессованные дрожжи в количестве 10 грамм необходимо хорошо размять, измельчить, насыпать сахар в количестве 1 чайной ложки, после чего полить теплой водой (30 мл). Хорошо смешать все компоненты и оставить на полчаса, чтобы дрожжи могли настояться. Влить в дрожжевую массу литр теплой воды и все перемешать.

Перед использованием подкормки я разбавляю ее водой в пропорции 1:5.

Когда нужна подкормка?

Дрожжевая подкормка в особенности требуется комнатным растениям в сложные периоды их жизни: после перенесенной пересадки, на стадии цветения, в вегетативный период, при поражении вредителями или болезнями, когда растения пребывают в ослабленном состоянии. 

Источник фото: pinterest.com.au

Источник фото: pinterest.com.au

Питательная дрожжевая подкормка поможет Вам преобразить своих зеленых питомцев. Экологически чистая, не требующая финансовых и временных затрат, а главное высоко эффективная, такая подкормка непременно будет оценена по достоинству!

Дрожжевая подкормка для рассады и растений

Рубрика: Органические удобрения На чтение: 8 мин · Просмотры: 1 725

Польза дрожжей для выращивания растений сначала была выявлена опытным путём. Только потом учёные-агрохимики рассчитали теоретическое обоснование метода. Дрожжевая подкормка влияет на вегетативное развитие:

  • Улучшает состав структуры почвы – из-за активного разрушения грибками органических остатков в земле.
  • Стимулирует жизнедеятельность тех бактерий, которые способствуют накоплению в почве азота.
  • Стимулирует рост и укрепление корней.
  • Усиливает устойчивость к паразитарным заболеваниям.
  • Поддерживает живучесть рассады даже в условиях недостатка света.

Но дрожжи могут повлиять на рост растений и негативно: процесс их жизнедеятельности сопровождается поглощением ими кальция (и, в несколько меньшей степени – калия, который потом возвращается в экосистему). Кальций, таким образом, делается исключённым из обменных процессов растительных культур в самый ответственный момент роста. Чтобы исключить это, дрожжевую подкормку сочетают с внесением мела, доломита, извести и древесной золы .

Стимуляция роста растений

Основная роль дрожжей в выращивании культур не подкормочная, а стимулирующая. Поэтому наиболее логичным будет применять их в выращивании рассады. В том числе – и в тепличных условиях.

Но есть ряд правил, нарушать которые означает только замедлить развитие растений:

  1. Не использовать дрожжи для выращивания картофеля – клубни теряют способность храниться долго, уже среди зимы возможно их массовое гниение. Это же касается лука чеснока.
  2. Делать дрожжевую подкормку нужно не более двух раз – в начале вегетации и спустя 14-15 дней (обычно перед цветением).
  3. Применять настои в соответствии с сезоном, только для достаточно прогретой весенним теплом почвы, потому что в холодной земле дрожжевые грибки погибнут.
  4. Не вносить дрожжи в почву при отсутствии в ней органических подкормок, такое внесение ничего не даст, грибам будет нечем питаться.

При соблюдении этих правил положительные сдвиги будут видны уже на исходе второй недели.

Когда дрожжи во вред

Любое удобрение, органического или химического происхождения способно при неправильном применении нанести вред растению. Это же касается и дрожжевых подкормок, если их бездумно вносить. Перед тем как начинать подкармливание стоит внимательно изучить состояние культуры. Причины его увядания.

Бражка на основе дрожжей содержат много азота и фосфора. Но кальций и калий значительно уменьшают. Если растение испытывает нехватку в указанных элементах, то такая подкормка их убьет.

Для реанимации лучшим вариантом станет полив минеральными комбинациями, которые предлагаются в магазинах.

Чеснок, луковичные растения не любят дрожжевые внесения. Поэтому от них лучше отказаться.


Как приготовить дрожжевой раствор

Сначала нужно выбрать правильный сорт дрожжей.

Дело в том, что дрожжевых грибков много. У всех у них свои способы размножения и питания, так что даже дрожжи одного семейства могут дать разные результаты в применении в качестве стимуляторов роста растений. В качестве примера можно взять прессованные, имеющие вид монолитного слоёного бруска. Такие продаются обычно в упаковках по 100 граммов. Это удобная дозировка для приготовления рабочих растворов для поливки или замачивания черенков, рассады и семян.

Приготовление из прессованных дрожжей

Прессованные дрожжи представляют собой культуру технически чистых грибков-сахаромицетов.

  • Дрожжи прессованные – 100 г.
  • Вода – 0,5 л.

Растворяют в воде с температурой 20-25⁰С, тщательно размешивая. Дают настояться в течение 2-3 часов, а затем полученную биомассу разводят водой до 5 литров.

Если делается подкормка уже укоренённых растений в стадии активной вегетации, то вносят её под корень. Для комнатных цветов в условиях постоянного тепла и наличия воды в поддонах горшков важно не перелить субстрат, иначе возможно брожение раствора. Обычная норма полива – 150-200 мл на горшок. Особенно хорошо работает дрожжевая подкормка после полива цветов водой с растворёнными в ней гумусными удобрениями.

Указанная пропорция на 5 литров в условиях домашнего полива цветов может оказаться чрезмерной по количеству готового раствора. Тогда можно приготовить раствор, исходя из 3 литров готового:

  • Дрожжи – 60 г
  • Вода – 300 мл

Настоянную биомассу разводят тогда в 3 литрах воды.

Из сухих дрожжей

Сухие порошкообразные или гранулированные дрожжи работают несколько по другому принципу. Они являются концентратом с долей активных дрожжей, превышающей такую же в прессованных в несколько раз. Для их активации нужен сахар.

  • Дрожжи сухие (гранулированные или в порошке) – 5 г.
  • Вода – 5 л.
  • Сахар – 30 г.

Полученный раствор настоять при 20-25⁰С в течение 2-3 часов, затем долить 2,5 литра воды.

Готовый раствор для полива или замачивания рассады (семян) нужно использовать сразу после разведения водой. Уже через сутки он теряет половину своих полезных свойств, а потом становится совсем бесполезным даже вредным – из-за продуктов метаболизма грибов, у которых не было органической подкормки.

Частые ошибки

  1. Использование старого дрожжевого раствора. Использовать настой нужно в день приготовления, иначе он теряет свои свойства.
  2. Использование просроченных дрожжей. Некачественный продукт не принесет никакой пользы, но может навредить растениям.
  3. Полив рабочим раствором сухой земли. Чтобы подкормка прошла успешно, грунт под рассадой предварительно нужно слегка увлажнить.
  4. Полив концентратом. Избыток дрожжей приведет к жированию саженцев.
  5. Частое использование препарата. Исправить это можно с помощью обычной древесной золы, которую надо растворить в воде и полить этим раствором почву под рассадой.

Раствор дрожжей для массового полива на огороде

Раствор в большом количестве может понадобиться, когда на участке много культур, с которыми дрожжевая подкормка совместима.

  • Дрожжи прессованные – 100 г.
  • Сахарный песок – 0,5 гранёного стакана.

Всё это ссыпается в 3-х литровую банку, заливается тёплой, 20-25⁰С, водой, сверху прикрывается марлей и ставится в затемнённое место на неделю для брожения. Затем стакан этого настоя выливается в ведро воды, таким образом получается рабочий раствор для полива помидоров, огурцов, баклажанов, моркови, капусты и многих других культур.

Исключение нужно сделать только для картофеля, репчатого лука и чеснока, им дрожжевые подкормки противопоказаны.

Для каждого куста при такой методике расходуется примерно 1 литр жидкости, кроме клубники и земляники – для них нормой будет 0,5 л.

Раствор для подкормки такой же концентрации можно готовить и из сухих дрожжей:

  • Сухие дрожжи – 10 г.
  • Прокисшее молоко – 1 л.
  • Забродившее варенье – 0,5 кг.
  • Засохший хлеб – 1 кг.

Всё это складывается в ведро, перемешивается, придавливается прессом и заливается тёплой водой. Смесь должна стоять в тёплом тёмном месте на неделю, 2 раза за это время её нужно перемешать.

Рабочий раствор делается так же, как и в случае с прессованными дрожжами: 1 стакан перебродившей смеси на ведро воды. Полив прикорневой.

Огуречная подкормка

Дрожжевые подкормки особенно полезны именно для огурцов. Только раствор для полива готовится по отдельному рецепту:

  • Дрожжи сухие – 100 г.
  • Вода – 10 литров.

Настаивать в течение полутора суток, поливать под корни плетей по 1,5 литра на экземпляр растения.

Схема подкормки должна быть двухступенчато. На первом этапе подкормку делают ранней весной, на 5-6 день после высадки рассады. Когда она уже гарантированно укоренится и после того, как в почву были внесены азотные удобрения. Дело в том, что внесённые в почву грибки-сахаромицеты умеют поглощать нитраты, избавляя тем самым от их присутствия будущие плоды.

Второе внесение дрожжей в почву делают после того, как растения отцвели и в землю были добавлены фосфатные удобрения.

Дрожжевая подкормка для баклажанов

Баклажаны хотя и относятся к паслёновым, как и картофель, но их, в отличие от него, поливать дрожжами можно и нужно. Годится любой раствор, приготовленный как из прессованных, так и из сухих дрожжей. Главное – после полива ими внести в почву древесную золу или мелко истёртую яичную скорлупу, для восстановления калиево-кальциевого баланса.

Для моркови и свеклы

Для полива годится любой их рецептов. Единственное ограничение состоит в том, что за весь сезон количество поливов с дрожжами не должно быть больше трёх.

Полив дрожжами капусты

Такая подкормка не только стимулирует рост, но и улучшает вкус капусты ко времени уборки урожая осенью. Дрожжи лучше использовать прессованные, из рецепта №1, приведённого выше. Поливать капусту водой с дрожжами нужно дважды за сезон. Последний полив нужно сделать примерно за 15-20 дней до уборки кочанов с огорода. Главное – на второй день после полива дрожжами обязательно вносить в землю древесную золу: это необходимо для восстановления нужного для вегетации количества калия и кальция.

Если вы выращиваете капусту не белокачанную, а цветную или какую другую, то концентрацию дрожжей можно повысить в 1,5-2,0 раза.

Дрожжи для перцев и томатов

Для полива/подкормки этих культур годится любой дрожжевой рецепт. Правда, есть нюансы: многие огородники усиливают их составы специальными добавками. Для томатов и перцев добавляют табачную пыль – но она должна быть только натуральной. Если дрожжевой полив делается во время формирования завязей, то в раствор нужно добавить травяную настойку. А во время созревания плодов в почву обязательно добавляют золу из лиственных дров.

Рассада поливается из расчёта 0,5 л на куст, а взрослые растения требуют уже 2 литров. Первая поливка делается примерно через неделю после высадки рассады, когда она уже гарантированно укоренилась и вялые поначалу листочки поднялись и окрепли. Вторая – в период бутонизации, когда томаты и перцы вот-вот расцветут.

Подкормка клубники и земляники

Дрожжи вносятся не более трёх раз за весь сезон. С общей для таких случаев рекомендацией, которая касается всех садово-огородных культур: обязательная калийная подкормка после полива дрожжами – из-за их повышенного аппетита к этому минеральному элементу.

  1. Первая подкормка – ранней весной, как только почва прогреется для полного пробуждения зелени кустов.
  2. Вторая – после начала роста завязей (стадия зелёных или белых ягод)
  3. Третья – в период подготовки к зиме, уже после сбора урожая. Основную массу золы вносят на этом этапе.
Внекорневая подкормка опрыскиванием

Некоторые руководства такую подкормку проводить не рекомендуют из-за того, что техническая чистота дрожжей (особенно прессованных, и сделанных не по ГОСТу, а по ТУ) может вызывать сомнения. В них возможно большое количество примесей в виде дрожжей родов Candida и Torulopsis.

Примеси мало того, что снижают эффективность работы прессованных дрожжей, но могут выступить и в роли патогенов на листьях кустов клубники и земляники, особенно если учесть их способность к мутациям в естественных условиях.

Подкормка малины

Применяется в основном противниками минеральных удобрений, сторонниками «естественности». Тогда дрожжевая подкормка действительно может послужить некоторой альтернативой минералам в составе сложных соединений.

Готовится дрожжевой раствор для малины в пропорции 1 : 5 по любому из приведённых рецептов, полив делают сразу. Больше двух подкормок делать не рекомендуется. Сроки подкормок

  1. Первая – ранней весной (конец апреля-начало мая).
  2. Вторая – сразу после цветения, до образования завязей ягод.

Полив прикорневой, примерно 2,5 литра под куст.

Использование диких дрожжей

На ягодах, фруктах, на зерне, если их не мыть, присутствуют живые, так называемые «дикие» культуры дрожжевых грибков. Для этого нужно взять:

  • Пшеничное зерно любого сорта пшеницы – 200 г.
  • Мука – 40 г.
  • Сахар – 40 г.

Пшеничное зерно замочить (не промывая!) до появления ростков. Смешать с мукой и сахаром, заложить в блендер и взбивать до образования сметаноподобной массы. Погреть на водяной бане, не доводя воду до кипения, около 20 минут. Поставить в тёплое тёмное место на сутки. Забродившую смесь разбавляют водой 1 : 10 и делают ею прикорневую подкормку растений.

Подкормка для комнатных цветов дрожжами

Дрожжи давно стали незаменимым продуктом в кулинарии, хлебопечении, пивоваренной промышленности, изготовлении кваса и спирта. Они входят в состав лекарственных препаратов и различных биологических добавок. В последнее время появилась еще одна неожиданная сфера применения этого продукта — подкормка дрожжами комнатных цветов, огородных и садовых культур.

Любители комнатных цветов положительно отзываются об этой подкормке. Многие из них в уходе за своими питомцами отдают предпочтение натуральным продуктам без химических компонентов, убеждаясь на деле в их высокой эффективности.

Содержание статьи

Влияние дрожжевой подкормки на комнатные растения

Выражение «расти, как на дрожжах» известно всем. Обычные дрожжи считаются одной из самых эффективных подкормок, вызывающих усиленный рост и цветение растений и благотворно влияющих на корневую систему.

Дрожжи выделяют множество полезных веществ, активно стимулирующих рост растений: ауксины, витамины группы В, фитогормоны. Этот вид грибков богат углеводами, белками, железом, разными микроэлементами. Кроме этого, дрожжи содержат цитокинины — регулирующие деление и дифференциацию клеток гормоны, наличие которых благотворно сказывается на растениях.

Как оказалось, такой вид подкормок очень полезен для комнатных растений:

  • оказывает стимулирующее воздействие на их рост;
  • служит источником необходимых в почве «хороших» бактерий;
  • в несколько раз стимулирует рост корневой системы, что способствует лучшему развитию надземной части растений;
  • такая подкормка повышает силы и выносливость растений;
  • дрожжевой раствор полезен и для размножающихся через рассаду комнатных растений: сеянцы становятся более приземистыми, легче переносят пересадку;
  • дрожжевое удобрение приводит к прекрасным результатам и в качестве внекорневой подкормки.

Дрожжевой раствор — натуральный биологический продукт, полезный для домашних цветов. Данное удобрение очень эффективно: содержащиеся в дрожжах грибки активируют те ресурсы цветков, которые не удается другим минеральным и органическим добавкам. Уже через 4-5 дней после применения дрожжевого раствора виден результат: улучшается рост цветов, активизируется цветение.

Польза для растений от подкормки дрожжами

Развивающиеся в условиях дефицита освещения и закрытого пространства домашние растения требуют хорошего питания. Даже в просторном горшке субстрат содержит недостаточно минеральных элементов. Цветы на подоконнике приходится удобрять намного чаще, чем на грядке. В первую очередь это связано с ограниченностью места для питания. В цветочных горшках земля быстро истощается, растения начинают блекнуть и слабеть, теряют свою привлекательность.

Дрожжи помогают вернуть домашним цветам былую красоту, подталкивают их на новое цветение. Прием хмельного напитка заметно улучшает их декоративный вид. Бутоны становятся крупнее, растения цветут более продолжительно.

Какие виды дрожжей можно использовать

Для приготовления дрожжевой подкормки можно использовать сырые прессованные дрожжи или сухой концентрат. Сырые дрожжи обеспечивают самое сильное брожение, в них содержится около 70% влаги. Свежие прессованные дрожжи могут храниться в холодильнике при температуре не выше 10 градусов около 12 дней. Качественные прессованные дрожжи должны иметь равномерный серый или кремовый цвет, при надавливании они должны ломаться, а не размазываться. Свежие дрожжи быстро портятся без доступа воздуха, поэтому хранить их в герметичной упаковке нельзя.

Сухие дрожжи, которые имеют внешний вид гранул, получают в процессе обезвоживания. Они содержат всего 8% влаги. Для хранения им не требуется холодильник, срок годности у сухих дрожжей в фирменной упаковке без повреждений достигает 1-2 лет. После вскрытия упаковки он сокращается до 1 месяца. Чтобы сухие дрожжи проявили свои свойства, рекомендуется насыпать их на поверхность воды и, не перемешивая, оставить на 10-15 минут, а после этого размешать до однородной массы. 30 граммов сухих дрожжей могут заменить 100 граммов сырых прессованных.

Важно отметить, что просроченные дрожжи (живые или сухие) для подкормки не годятся. Грибки неприхотливые и жизнестойкие, но по соседству с более агрессивными бактериями они могут просто погибнуть.

Приготовление дрожжевого удобрения для полива цветов

Для проведения подкормок комнатных растений используются различные способы, но поливы приготовленные на основе брожения заквасками и экстрактами показали себя особенно хорошо.

Дрожжевая подкормка стоит недорого, приобрести ее всегда можно в ближайшем магазине, а для приготовления хорошего удобрения для комнатных растений будет достаточно нескольких минут. С этой задачей справится даже начинающий цветовод. Именно поэтому такой вид удобрений в последнее время стал так популярен.

Существует несколько различных рецептов приготовления дрожжевой подкормки.

Удобрение из сухого концентрата

Для приготовления питательной смеси из сухого концентрата достаточно в литре воды развести 1 столовую ложку сухих дрожжей. Для усиления эффекта дрожжевого раствора опытные цветоводы советуют добавить 45 граммов сахара, который будет выполнять роль катализатора. Приготовленному из сухого концентрата раствору нужно дать настояться в течение 2-3 часов.

Перед поливом комнатных растений эту подкормку необходимо разбавить: она очень концентрирована и может вызвать ожог нежных корешков растений. Раствор сухого концентрата для полива растений обычно разбавляют в соотношении 1:5 с чистой водой комнатной температуры.

На основе сухого дрожжевого концентрата можно приготовить подкормку и по другому рецепту. Для раствора понадобятся сухие дрожжи (1 столовая ложка), сахар (2 столовые ложки), 2 грамма витамина С (аскорбиновой кислоты), 5 литров воды и горсть грунта. Все компоненты смешивают в ведре, далее подкормку оставляют «дозревать». Жидкое «лакомство» для комнатных любимцев будет готово через сутки. Перед внесением в грунт его разбавляют водой в соотношении 1:10.

Приготовление подкормки из сырых дрожжей

Не стоит расстраиваться, если под рукой есть только сырые дрожжи. Из них тоже получается прекрасное кушанье для домашних цветов. Такая подкормка готовится очень простым способом. 10 граммов прессованных дрожжей необходимо размять, измельчить, добавить 1 чайную ложку сахара, полить небольшим количеством теплой воды, перемешать и оставить до полного растворения дрожжей (приблизительно на 20 минут).

Полученную смесь разбавить 1 литром теплой воды, хорошо размешать. Перед применением раствор необходимо разбавить водой в соотношении 1:5. Многие опытные цветоводы считают такое удобрение лучшим для комнатных многолетников.

Это питательное удобрение эффективно и при размножении комнатных цветов черенкованием. В течение суток черенки выдерживают в экстракте. Затем промывают проточной водой и высаживают. В таком случае они быстрее пускают корни и лучше укореняются.

Правила подкормки домашних цветов дрожжами

Культурные однолетники и многолетники страдают и от нехватки, и от избытка удобрений. При внесении любых подкормок важно соблюдать меру.

В процессе переработки органики образуются фосфор и азот — жизненно важные соединения, значительно улучшающие состав грунта. Однако не стоит забывать, что грибки при брожении поглощают большое количество калия и кальция. Поэтому одновременно с внесением приготовленных методом брожения препаратов рекомендуется подкормить почву золой.

Излишек азота в почве может вызвать наращивание только вегетативной массы, бутонов будет формироваться меньше. Не стоит забывать, что растения испытывают потребность в азоте только весной, когда активно растет надземная часть. Осенью и зимой домашние цветы рекомендуется поливать дрожжевым раствором 1 раз в месяц, весной и летом — 1 раз в 10 дней. Когда наступает период интенсивного цветения, рекомендуется прекратить подкормки дрожжами.

Каким растениям подходит дрожжевая подкормка

Правильная подкормка время от времени нужна любому растению. Особенно важна она в сложные периоды жизни цветка: после пересадки, в период цветения, если растение ослаблено каким-то заболеванием или вредителями, в вегетативный период.

Приготовленные из биологически активных грибков питательные растворы применяются цветоводами для удобрения многих домашних цветов, в особенности молодых, которые плохо наращивают вегетативную массу.

Как сделать дрожжевую подкормку для комнатных растений

Можно ли использовать сухие или свежие дрожжи для подкормки домашних растений? Как правильно сделать дрожжевую подкормку и правила ее использования.

Особенности приготовления

Рецепт приготовления дрожжевой подкормки может иметь различную технологию и здесь все зависит от того какие дрожжи использовались: «сырые» или сухие, концентрированные. 

Из сухих дрожжей

Сухие дрожжи (1 ст. ложку) необходимо разбавить в литре теплой воды. Для того чтобы активизировать процессы брожения, в полученную жидкость нужно добавить сахарный песок в количестве 45 грамм. Оставить раствор на несколько часов и основа для удобрения готова.

Источник фото: traktirsuzdal.ru

Источник фото: traktirsuzdal.ru

Так как смесь получилось очень концентрированной, прежде чем удобрять комнатные растения, удобрение нужно разбавить очищенной водой в соотношении 1:5, в противном случае, при внесении такой подкормки в чистом виде можно вызвать ожог корней зеленых питомцев. 

Из сырых дрожжей

Потребуются прессованные дрожжи в количестве 10 грамм необходимо хорошо размять, измельчить, насыпать сахар в количестве 1 чайной ложки, после чего полить теплой водой (30 мл). Хорошо смешать все компоненты и оставить на полчаса, чтобы дрожжи могли настояться. Влить в дрожжевую массу литр теплой воды и все перемешать.

Перед использованием подкормки я разбавляю ее водой в пропорции 1:5.

Когда нужна подкормка?

Дрожжевая подкормка в особенности требуется комнатным растениям в сложные периоды их жизни: после перенесенной пересадки, на стадии цветения, в вегетативный период, при поражении вредителями или болезнями, когда растения пребывают в ослабленном состоянии. 

Источник фото: pinterest.com.au

Источник фото: pinterest.com.au

Питательная дрожжевая подкормка поможет Вам преобразить своих зеленых питомцев. Экологически чистая, не требующая финансовых и временных затрат, а главное высоко эффективная, такая подкормка непременно будет оценена по достоинству!

Источник: http://zen.yandex.ru/media/id/5d654e528f011100ad81e307/drojjevaia-podkormka-dlia-komnatnyh-cvetov-poshagovyi-recept-5f48069b74bcbc51203f84c2

Дрожжи как удобрение: состав

Многие думают, что дрожжи могут использоваться только для приготовления хмельных напитков и различной выпечки. Но никто не задумывается, что этот вид грибков содержит огромное количество углеводов, белков, железа и различных микроэлементов. В качестве удобрения для огорода используют многие дачники.

Дрожжи выделяют множество полезных веществ, которые могут активно стимулировать рост растений: витамины группы B, фитогормоны и ауксины. В дрожжах содержатся цитокинины — гормоны, помогающие регулировать деление клеток и дифференциацию. Наличие этих веществ положительно влияет на рост растений и на их развитие в целом.

Источник: http://udobrenium.ru/domashnie/podkormka-komnatnyh-tsvetov-drozhzhami

Дрожжи как удобрение: необходимость применения

Домашние цветы на подоконнике нуждаются в более частых подкормках, чем растения на садовом участке. Это объясняется небольшим местом нахождения. В субстрате цветочных горшков, какими бы просторными они не были, недостаточно минеральных веществ. При недостатке освещения, отсутствии питательных веществ в ограниченном пространстве горшка комнатные растения начинают блекнуть и слабеть, теряя свою привлекательность. Поэтому подкормка из дрожжей почвы для комнатных цветов очень важна.

Дрожжи для этих целей наиболее подходят. С помощью этого доступного компонента можно вернуть красоту домашним растениям, стимулировать их цветение. После удобрения растения хмельным удобрением улучшается декоративный вид, период цветения становится продолжительным, а бутоны цветов становятся крупнее. Ученые исследовали влияние дрожжей на почву. Они выяснили, что раствор из дрожжей делает микроорганизмы более активными, передавая почве множество полезных веществ.

В процессе переработки органики образуются такие важные соединения, как фосфор и азот, которые значительно улучшают состав грунта. Нужно помнить, что грибки при брожении поглощают кальций и калий из почвы в большом количестве. Для того чтобы компенсировать недостаток этих веществ, необходимо дополнительно подкармливать почву золой.

При растворении дрожжевого активного концентрата выделяемые в воду биологические вещества улучшают субстрат, повышают сопротивляемость комнатных растений различного рода вредителям и болезням, стимулируют образование корней. Проведенные опыты показали, что корни появляются после полива на 10 дней раньше. Корневая система получается более мощной. Подкормка дрожжами обогащает микрофлору почвы, дает корням растений пищу.

Источник: http://udobrenium.ru/domashnie/podkormka-komnatnyh-tsvetov-drozhzhami

Для каких культур подходит?

Любители и профессионалы разведения зеленой растительности знакомы с особенностями и свойствами дрожжевой подкормки. Но не всем известно, какие растения можно обрабатывать дрожжами, а какие – нет, например, комнатные цветы. Относительно грибковой подкормки домашние насаждения, растущие в горшках на подоконнике, не прихотливы. Даже напротив, они становятся крепче, перестают болеть. Особенно ярко это можно увидеть на примере петунии.

Но не только цветоводы поняли, что дрожжевая подкормка является отличным средством. Фермеры и огородники обрабатывают рассаду овощей, удобряют плодовые деревья, а также землянику и клубнику. Конечно, дрожжевая подкормка являет собой полный комплекс витаминов и минеральных веществ, но она не способна обеспечить максимальный запас полезных микроэлементов. В качестве дополнительного средства следует вносить другие виды удобрений.

Не переносят грибковые удобрения в огороде луковичные и клубневые культуры. При такой подкормке лук, чеснок и картофель вырастают водяными и безвкусными.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/udobreniya/podkormka-cvetov-drozhzhami/

Условия для развития грибков

Чтобы вызвать брожение, необходимы три фактора:

  • Тепло. Дрожжи становятся активными, когда температура поднимается выше 15 градусов. Чтобы подкормка из дрожжей для растений была эффективной, нужно обеспечить предварительный прогрев почвы в емкостях, которые нужно выставить на солнце.
  • Сахар. Он способствует брожению.
  • Время. Если у удобрения не будет достаточно времени для брожения, полезные вещества в воду не успеют перейти.

Необходимо учитывать, что нельзя использовать просроченные дрожжи (живые или сухие). При замораживании, пересушивании, длительном нахождении по соседству с другими агрессивными бактериями активные грибки в дрожжах просто погибают.

Нельзя делать удобрение из продуктов, у которых срок годности закончился. Эффект от использования будет нулевой. При использовании хлебных кусочков нужно использовать чистые, без плесени, мягкие или подсушенные кусочки.

Источник: http://udobrenium.ru/domashnie/podkormka-komnatnyh-tsvetov-drozhzhami

Способы внесения

Садоводами придумано множество кустарных рецептов для подкормки. Однако с лучшей стороны зарекомендовали себя поливные составы, основанные на брожении заквасок и экстрактов. Стоимость дрожжевого удобрения ни сколько не бьет по карману. Приобрести необходимые компоненты для его создания можно в любом продуктовом магазине. Да и сам процесс приготовления удобрения занимает не более 5 минут. Соединить требуемые ингредиенты сможет даже ребенок. По этим причинам дрожжевые удобрения получили широкое распространение среди начинающих и профессиональных цветоводов.

Только одно дело правильно приготовить подкормку и совсем другое – внести витаминный комплекс в истощенный грунт, чтобы состав удобрения также повлиял на растение.

Несомненно, дрожжевые удобрения весьма полезны для домашних растений, так как в их составе отсутствуют химические соединения. Они содержат только натуральные биопродукты. Главная составляющая дрожжевой подкормки – грибки. Они способны проникнуть в самые укромные места растений и питать их полезными веществами с разных сторон. По этой причине растение очень быстро возвращается к жизни и даже приступает к активному цветению.

Дрожжевой раствор предполагается использовать для укоренения черенков. Изначально их следует замочить в подготовленном удобрении на сутки, после чего укоренить в отстойной воде. Благодаря данному методу срок укоренения растения сокращается, а количество корешков – увеличивается. Подкормка на дрожжевой основе отличается широким применением в аграрной среде. Ее используют для подпитки рассады овощных и садовых культур, таких как клубника.

Садоводы, постоянно применяющие дрожжевой метод подкормки, выявили несколько золотых правил, которыми следует руководствоваться при уходе за комнатными растениями, а именно:

  • дрожжевые грибки поддаются размножению в мокрой среде при температуре около +50 градусов; по этой причине удобрение следует вносить в теплую почву;
  • удобрять почву и растение следует только свежим раствором.

Введение дрожжевого грибка можно осуществлять непосредственно в почвенный состав или под самый корень растения. Готовым удобрением можно не только подкормить цветок, но и поливать им увядающие листья. Однако стоит знать некоторые тонкости правильного полива комнатных растений. Для начала следует развести дрожжи с водой в пропорции 1 гр. на 5 л. воды. В период похолодания цветы поливаются раз в месяц, а с приходом тепла – раз в 10 дней.

Внекорневые

Представляемый способ внесения дрожжевой подкормки считается идеальным вариантом для рассады, нуждающейся в помощи. Корневая система саженцев еще не развита. Соответственно, другие способы удобрения окажутся неуместными. Молодые цветочные культуры гораздо быстрее заполучают необходимые питательные элементы через листики. После этого растения набирают силу, становятся более мощными.

Для внекорневой подкормки необходимо использовать менее концентрированный дрожжевой раствор. Он же идеально подходит для подкормки комнатных насаждений в вегетативный период. Наиболее подходящее время для насыщения растений полезными микроэлементами – вечер. Как раз заходит солнце, и его лучи не так агрессивно будут вести себя относительно удобряемых культур.

Корневые

Корневой метод введение дрожжевого удобрения необходимо применять в период возникновения первых листочков и после повторного пикирования. Этот же способ подкормки будет уместен к растениям, переехавшим с временных емкостей на постоянное место жительства. Но самое главное – корневую подкормку необходимо применять во время появления соцветий, когда расцветают бутоны. Если вопрос касается молодых саженцев или кустиков, необходимо использовать по пол-литра дрожжевого раствора в 1 лунку. Если же дрожжевой раствор необходим для пересадки взрослого растения, для одного цветка потребуется 2 литра грибковой жидкости.

Источник: http://stroy-podskazka.ru/udobreniya/podkormka-cvetov-drozhzhami/

Отзывы садоводов

Лидия В.: «Выращиваю сортовые пеларгонии уже давно. Были проблемы с укоренением отростков некоторых сортов, самые капризные отказывались расти. Для таких готовлю дрожжевой раствор. Все откликаются очень хорошо, растут и цветут огромными шапками».

Карина Амосова: «Окна в моей комнате выходят на северную сторону, и мало какое из растений там приживается. А если и не погибают, то выглядят не очень. Дрожжи помогают с этим справиться. Добавляю их весной и летом, и цветки сразу оживают».

Аня С.:«Благодаря удобрению из дрожжей спасла свой фикус. По непонятной причине он вдруг начал сбрасывать листья и тускнеть. “Бражка” с сахаром и дрожжами его здорово встряхнула. Куст воспрял и радует».

Дрожжевой раствор — это недорогое, доступное средство, благодаря которому оживут ослабленные, больные растения. Он заставит цветки расти, цвести и радовать своим видом хозяев.

5 / 5 ( 1 голос )

Источник: http://felisov.ru/preparaty/podkormka-komnatnyh-cvetov-drozhzhami.html

Способы применения

Исследования применения дрожжевого грибка в качестве органической подкормки показали, что метод способен принести пользу и вред. Полезный эффект достигается при правильной дозировке. Навредить может чрезмерное применение. В этом случае почва каменеет, нарушает процесс обмена воздухом.

Полезной считают не только корневую, но и листовую подкормку. Ее применяют для удобрения молодых и слабых растений. Раствор разводят по стандартной схеме. Опрыскивают 1 раз в сезон для укрепления саженцев.

Источник: http://wiki-dacha.ru/podkormka-drozhzhami-rasteniy-retsepty-prigotovleniya

Подкормка дрожжами черенков

При размножении комнатных растений черенкованием применяют экстракт дрожжей, приготовленный по любому из вышеописанных рецептов. Черенки кладут на 24 часа в раствор. Потом их промывают проточной водой, каждый черенок сажают в отдельную емкость. После такой обработки растения быстрее пускают корни и лучше укореняются.

В том случае, если под рукой совсем нет дрожжей, рекомендуется сделать питательный настой из хлебных корок. Для этого залить свежие корки хлеба теплой водой, чтобы они полностью были покрыты. Поместить в тепло для закисания. Закваска разбавляется в три раза водой. Такой настой может применяться для питания домашних цветов.

Источник: http://udobrenium.ru/domashnie/podkormka-komnatnyh-tsvetov-drozhzhami

Каким растениям подходит дрожжевая подкормка

Правильная подкормка время от времени нужна любому растению. Особенно важна она в сложные периоды жизни цветка: после пересадки, в период цветения, если растение ослаблено каким-то заболеванием или вредителями, в вегетативный период.

Приготовленные из биологически активных грибков питательные растворы применяются цветоводами для удобрения многих домашних цветов, в особенности молодых, которые плохо наращивают вегетативную массу.

Источник: http://podokonnik.temadnya.com/1782833254288329514/podkormka-komnatnyh-rastenij-drozhzhami/

Ещё интересное

Источники: http://plodovie.ru/uhod/udobrenie/kak-podkormit-tsvety-drozhzhami-14591/, http://proklumbu.com/preparaty/podkormka-cvetov-drozhzhami.html, http://vsepuch.com/poleznoe/udobrenie-dlya-tsvetov-drozhzhi/

Источник: http://0gorodnik.ru/mozhno-li-polivat-komnatnye-tsvety-drozhzhami.html

Дрожжи — натуральный стимулятор роста комнатных цветов

Большинству людей о возможностях дрожжей известно лишь то, что они способны вызывать брожение. Благодаря этому свойству они являются незаменимым компонентом различной выпечки и пивных напитков. Но немногие знают, что этот вид грибков является богатым источником белков, углеводов, железа и разных микроэлементов. Именно поэтому дачники считают его прекрасным удобрением, способным заметно улучшить рост многих растений.

Вещество из микроскопических грибков

Такое же мнение об этом способе подкормки и у любителей домашних цветов. Многие из них стараются использовать для хорошего развития своих питомцев удобрения без химических составляющих, отдавая предпочтение различного рода натуральным продуктам. Они не раз уже убеждались, что их применение помогает добиться эффективного и долгожданного результата.

Необходимость подкормки комнатных растений

Не секрет, что удобрять цветы на подоконнике приходится намного чаще, чем на участке. Такая необходимость вызывается, в первую очередь, ограниченностью места для питания. Ведь в субстрате даже просторного горшка недостаточно минеральных веществ. У домашних растений, развивающихся в условиях закрытых пространств и недостаточного освещения должно быть хорошее питание, а поскольку земля в цветочных горшках быстро истощается, они начинают слабеть и блекнуть, теряя свою привлекательность. Поэтому, как уже было сказано выше, субстрат в цветочных горшках необходимо удобрять.

Больше всего для этого подходят дрожжи. С их помощью можно вернуть былую красу домашним любимцам подтолкнув их на новое цветение. К тому же после приема хмельного напитка их декоративный вид заметно улучшается, бутоны становятся более крупными, а период цветения продолжительнее. Происходит это потому, что дрожжи для грунта являются богатым источником полезных веществ, активизирующих в нем переработку органики микроорганизмами. Стоит сказать, что влияние данного натурального удобрения на грунт исследовалось учеными. Они выяснили, что питательный раствор делает микроорганизмы в почве более активными.

Раствор подпитки в почву

Образование в процессе переработки органики таких жизненно важных соединений, как азот и фосфор, значительно улучшает состав грунта. Однако надо помнить о том, что при брожении грибки поглощают из почвы калий и кальций в большом количестве. Для их компенсации одновременно с внесением препаратов, приготовленных методом брожения, рекомендуется подкормить почву золой.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Помимо улучшения субстрата различные микроэлементы, выделяемые в воду при растворении данного биологически активного концентрата, повышают сопротивляемость домашних цветов болезням и различного рода вредителям, а также стимулируют корнеобразование. Опыты, проведенные по этому поводу, показали, что благодаря поливу питательной смесью корни у посаженных отростков появляются на 10 дней раньше, а корневая система развивается более мощной. Дрожжевая подкормка обогащает почвенную микрофлору, которая дает пищу корням растений.

Какие условия необходимы грибкам

Те, кто имеют даже небольшой кулинарный опыт, знают, чтобы вызвать брожение, нужны три вещи:

  1. Сахар. Сладость способствует брожению.
  2. Тепло. Грибки становятся активными при подъеме температуры выше 15 градусов, поэтому, чтобы такие подкормки были эффективными, следует обеспечить предварительный прогрев субстрата в цветочных горшках, поставив их на солнце.
  3. Время. Если у приготовленного экстракта не будет времени для брожения, механизм выделения полезных веществ в воду не успеет запуститься.

Еще один важный момент — для подкормки не годятся просроченные дрожжи (будь-то сухие или живые). Многие думают, что эти грибки очень жизнестойкие и не прихотливые. И правда, что с ними только не делают: и сушат, и прессуют, и замораживают, и дробят. Но вот находиться по соседству с другими наиболее агрессивными бактериями они не могут и зачастую просто погибают. Поэтому нельзя делать питательный экстракт из плесневого хлеба или из продукта, у которого истек срок годности. Эффект от их применения, в лучшем случае, будет нулевой. Хлебные кусочки могут быть мягкими или слегка подсушенными, но непременно чистыми.

Готовим натуральное удобрение для комнатных растений

Питательные растворы, приготовленные из биологически активных грибков, применяют для удобрения многих домашних цветов, особенно молодых, плохо наращивающих вегетативную массу. Цветоводы проводят такие подкормки разными способами. Но особенно хорошо показали себя поливы цветов экстрактами и заквасками, приготовленными на основе брожения.

Секреты выращивания очаровательных «зеленых красавцев»

Приготовление растворов из сырого и сухого концентрата

В емкость налить 1 л теплой воды, в ней растворить 10 г «сырых» дрожжей. Затем в тщательно перемешенную смесь положить ложечку сахарного песка и оставить ее перебродить. Много сахара добавлять не стоит, поскольку то, что не поглотит грибок, достанется другим бактериям, в частности, плесени, а ее размножение в цветочном горшке крайне нежелательно. Полученным экстрактом поливают домашние растения, предварительно разбавив его в 5 раз водой.

Питательная смесь для «домашней зелени»

Для приготовления питательной смеси подойдет и порошковый продукт. В этом случае в емкость нужно налить 1 л теплой воды, в нее добавить 8 г сухого продукта с 1 ложечкой сахара. Такой «хмельной» напиток, приготовленный для домашних цветов, ставят для брожения в тепло. Перебродившую насыщенную смесь следует развести водой 5 раз и применять для полива.

Питательный раствор для обработки черенков

Данное питательное удобрение нередко применяют и при размножении комнатных цветов черенкованием. В этом случае черенки кладут в экстракт на 24 часа, после чего, промыв проточной водой, высаживают в отдельные емкости. Это позволяет черенкам быстрее пустить корни и лучше укорениться.

Если под рукой не оказалось дрожжей, можно сделать столь же питательный хлебный настой. Для этого необходимо наполнить небольшую емкость хлебными корками, залить их теплой водой, чтобы они были скрыты. Все это поместить для закисания в тепло. Готовую закваску нужно разбавить 3 раза водой и применять для удобрения домашних растений.

Натуральные закваски

Пшеничную и хмелевую закваску, приготовленную методом брожения, по эффективности применения считают аналогичными раствору, приготовленному с помощью дрожжевой добавки. Ведь процесс брожения при их приготовлении предполагает ускоренное размножение микроорганизмов, стимулирующих рост растений.

Натуральная подкормка для растений

Отвар из хмеля считается самым идеальным вариантом удобрения. Шишки хмеля сами по себе способны вызывать сильное сбраживание отвара, вырабатывая большое количество азота.

Для приготовления хмелевой закваски понадобятся:

  • шишечки хмеля, 1 стакан;
  • сахар, 1 л;
  • мука, 2 л;
  • вареный картофель, 2 шт.

Шишечки хмеля кладут в воду и варят в течение часа. Полученный отвар остужают, процеживают, добавив муку с сахаром, тщательно перемешивают и оставляют в тепле. Для загущения через сутки в него добавляют натертый на терке картофель. Еще раз перемешивают и оставляют для дальнейшего брожения.

Для приготовления закваски из пшеницы понадобится:

  • пшеничные зерна, 1 стакан;
  • сахар, 1 столовая ложка;
  • мука, 1 столовая ложка;
  • теплая вода, полстакана.

Для приготовления закваски стакан пшеничных зерен заливают теплой водой и дают им набухнуть в течение суток. Затем зерна перемалывают в блендере, добавляют муку и сахар. Полученную смесь тщательно перемешивают, и, прогрев несколько минут на водяной бане, ставят в теплое место. Для начала брожения понадобится подождать два дня. Как только кашица начнет пускать пузыри — закваска готова. На 1 л теплой воды достаточно добавить чайную ложку закваски, дать настояться и можно проводить полив растений.

Универсальная подпитка для «зелени»

При проведении подкормки домашних цветов любым способом, старайтесь не перебарщивать, ведь все хорошо в меру.

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Как приготовить дрожжевую подкормку для растений

Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению дрожжевой подкормки важно понимать механизм ее влияния на рост и развитие растения. Зачем нужны дрожжи растениям и как правильно приготовить дрожжевую подкормку? Давайте разбираться.

Фото: pixabay.com

Почему так важно знать как приготовить дрожжевую подкормку для растений. Какие уникальные свойства дрожжей — удобрений особенно волшебно проявляются при подкормке?

Как Вы думаете, за счёт чего дрожжевая закваска так эффективна при подкормке многих растений? Это происходит, за счет активного роста и размножения дрожжевого грибка, который, увеличиваясь в размерах сам, обеспечивает приток кислорода к корню растения и стимулирует его рост «под себя». Соответственно, впоследствии, растение пускается в рост, увеличивая» на выходе» количество и овощей, и фруктов, и плодов. Причём, экологически чистых, заметьте, ведь дрожжи, как удобрение, это экологически чистый органический продукт.

Дрожжи бывают сухими гранулированными и сырыми прессованными. Для дрожжевой подкормки можно использовать и те, и другие. Отличия здесь будут исключительно в способе приготовления. Сама же подкормка нужна при укоренении растений, при черенковании, при пересадке. Причём, это относится и к садовым, и к комнатные культурам. Помнить здесь надо только одно: дозировку и частоту применения нужно соблюдать обязательно.

Свойства дрожжей. Особенности их применения как удобрений

Наверное, нет человека, который ни разу не видел бы, как пекут пироги. Опара, как живая «поднимается», увеличиваясь в объёме и дыша, как живой организм, активно насыщая тесто как кислородом, так и углекислым газом.

То же самое происходит, когда растение высаживают в открытый грунт, пересаживают, черенкуют. Происходит активное насыщения и почвы, и самого растения как кислородом, так и углекислым газом.

Важно

Первый видимый эффект от применения дрожжевого раствора становится заметен через 10-12 дней после первого применения. Укрепляется корневая система, растение резко начинает идти в рост, увеличивается количество побегов.

Подкормку растений дрожжами проводят так:

  1. Дрожжи для подкормки разводят в соответствии с рецептом;
  2. В один тёплый день поливают только один вид растений;
  3. Под воздействием тепла и воды, дрожжевое микроорганизмы начинают расти, перерабатывая органику и выделяя в почву азот, тиамин, ауксин, витамины группы В и другие полезные вещества. Через корневую систему они попадают внутрь растения, вызывая активный рост клеток повышая их иммунитет.
Важно

Дрожжи нужно использовать не в сухом виде, а в форме раствора! И дрожжевая подкормка подходит далеко не всем растениям.

Удобрения из дрожжей действуют так:

  • корни быстрее разрастаются, у них появляется больше боковых сегментов;
  • рассада лучше приживается в открытом грунте, меньше болеет;
  • черенки гораздо быстрее идут в рост, одновременно расширяется и укрепляется их корневая система;
  • почва, насыщаясь азотом и калием, становится плодороднее и насыщенней;
  • овощи и цветы начинают гораздо меньше болеть;
  • томаты гораздо легче переносят пикировку и не вытягиваются в теплицах;

Какие дрожжи эффективнее

Фото: pixabay.com
  1. Непросроченные, в которых количество активных элементов достаточное для положительного результата.
  2. Спиртовые (в брикетах, сырые)
  3. Пивные (живые и усыпленные)
  4. Сухие (гранулированные)

Грамотное приготовление раствора

  • Обеспечение тёплой микросредой;
  • Предоставление питательной среды (грунт, сахарный сироп, тесто)
  • Обеспечение необходимого времени, необходимого для активации всех функций микроорганизмов;

Схема приготовления удобрения из сухих дрожжей

  1. В 10 литровую емкость тёплой воды нужно всыпать меленький 10 — граммовый пакетик сухих дрожжей из расчета: 1 грамм на 1 литр воды;
  2. В получившуюся взвесь нужно добавить сахарный песок для активации жизнедеятельности микроорганизмов;
  3. Полученный состав перемешать в используемой ёмкости и на несколько часов убрать для брожения.
Важно

Получившийся состав нельзя использовать в чистом виде, а необходимо разводить согласно рецепту. Каждый рецепт содержит рекомендации, в каких пропорциях нужно разводить состав перед поливом.

Схема разведения в воде сырых брикетов дрожжей

  1. Если сырые дрожжи заморожены, то их нужно предварительно разморозить до консистенции пластилина
  2. Приготовить ведро воды 37° — 39°С.
  3. Раскрошить дрожжи пальцами и смешать с водой из расчёта 3,5 литра на 100 граммов сырых дрожжей;
  4. Добавить сахар и убрать на некоторое время для активации;
  5. Перед ПОЛИВОМ развести водой, согласно рецепту.

Какие растения подкармливать дрожжами можно, и, даже, нужно? Не все культуры любят дрожжи, поэтому, прежде, чем проводить дрожжевую подкормку растений, желательно, узнать это.

Не рекомендуется использовать дрожжевую подкормку для:
— картофеля;
— чеснока;
— репчатого лука;

Можно использовать дрожжевую подкормку для:
— томатов;
— огурцов;
— моркови;
— клубники;
— перца;
— кабачков;
— редиса;
— садовых роз;
— петуний;
— хризантем;
— пионов.

Рекомендации для томатов

Этот вид домашнего удобрения великолепно влияет на томаты на всех этапах:
— на этапе рассады;
— на этапе высадки в грунт из теплицы
— на этапе пикировки;
— перед плодоношением;

Для окрепших взрослых томатов, которые только набирают завязь, очень эффективен такой состав: в ведре с тёплой водой растворите пачку сухих дрожжей, добавьте 100 грамм сахара и 500 грамм древесный золы, на сутки поставьте в тёплое место, после чего поливайте томаты в соотношении 1:10. Перед цветением под каждый корень надо выливать по 0,5 литра состава, а через 2 недели — по 2 литра. Такая подкормка укрепляет побеги и увеличивает плодоношение.

Огородные растения (перцы, томаты, огурцы) рекомендуют поливать дрожжевой подкормкой 2 раза в сезон:
1. После высадки из теплицы в открытый грунт;
2. Перед цветением;

Рецепт дрожжевой подкормки огурцов

В 3-литровую банку с тёплой водой высыпают маленькую 10-граммовую пачку сухих дрожжей, 200 граммов сухих ржаных сухарей и 3 столовые ложки сахара. После этого смесь убирают на 3 дня в тёплое место. Готовую смесь разводят в соотношении:1:10 и поливают огурцы.

В первый раз огурцы подкармливают в соотношении:0,5л под корень, во второй раз, перед цветением: не больше 1,5 л. под корень. При правильном соотношении огуречный куст быстро растёт, а количество пустоцветов уменьшается.

Поэтому, помните: перед тем, как приготовить дрожжевую подкормку для растений, ещё раз выпишите для себя, какие культуры и в каких соотношениях Вы будете удобрять. В противно случае есть шанс потерять значительную часть урожая. Желаем Вам обойтись без потерь.

Важно

Перебродившую закваску можно хранить сутки, не больше. В дальнейшем эффект от ее использования сильно снижается.

Дрожжевая подкормка растений способна нести и пользу, и вред. Полезно подкармливать растения в строго соблюденной пропорции. Причём, полезна не только прикорневая, но и листовая подкормка слабых кустиков. Такая подкормка проводится 1 раз в сезоне. С другой стороны, нарушение пропорций при разведение этого органического удобрения приводит к иссушерию почвы и к нарушению обмена воздухом.

Но теперь вы знаете, как приготовить дрожжевую подкормку для растений и учитывая пропорции сможете помочь растениям в их росте и развитии.

Дрожжевые подкормки для растений и цветов: свойства, рецепты приготовления |

Дрожжевые удобрения широко используются современными огородника, и польза для растений и грунта научно доказана. Предлагаем и вам узнать о том, как правильно применять дрожжевые подкормки для комнатных цветов и садовых растений, в статье рассказано про простые рецепты приготовления составов.

Со временем грунт в огороде истощается. Поэтому огородники прибегают к внесению дополнительных удобрений. Одно из таких — комплексы на основе дрожжей. Такое вещество положительно влияет не только на само растение, но и на состав грунта.

Живые удобрения на дрожжах

Дрожжи — это микроорганизмы, которые начинают быстро размножаться при попадании во влажную среду. Поэтому часто дрожжевые подкормки для растений называют “живыми”. Именно они дают полезные вещества и благоприятно влияют на растения, поддерживая их рост и развитие. Огородники используют сухие и сырые дрожжи. Их приобретают в продуктовых магазинах. Самое главное, чтобы у них не вышел срок хранения. Иначе, продукт принесет больше вреда, чем пользы во время подкормки многолетников и однолетников. Также стараются выбирать продукт, запакованный герметично, так как при взаимодействии с внешней средой бактерии теряют свои полезные качества. При внесении удобрений на основе дрожжей в грунт, он обогащается следующими элементами:

  • калий, фосфор и азот — три основных элемента питания растения для активного роста и развития вегетативной массы;
  • белки в виде рибонуклеиновых аминокислот и углеводы — полезны для грунта;
  • различные кислоты (фолиевая, парааминобензоидная, тиаминовая).

Культура обогащает структуру грунта углекислым газом, делает её более воздухопроницаемой. Это улучшает дыхание корней, создает благоприятные условия для развития микоризы.

Свойства – польза или вред?

Дрожжевые подкормки для растений дают много полезных веществ, так как обладают полезными свойствами, усиливают рост культур. Удобрения на основе дрожжей влияют на корневую систему. Растение проще укореняется, так как его корни растут быстрее и ветвятся намного лучше. Такие подкормки используют при посадке молодых культур, а также замачивают в них семена. Польза или вред для саженцев от такого ухода? Зависит от правильности действий огородника.

В земле интенсивнее разлагается органика, улучшается состав грунта. Живые бактерии и их продукты жизнедеятельности защищают растения от вредоносных микроорганизмов и различных заболеваний, в том числе от грибковых инфекций. Если подкармливать дрожжами взрослые культуры, то они получают дополнительную защиту от вредителей и грызунов.

При размножении грибковой культуры в грунте растения становится сильными и выносливыми, а значит увеличивается их способность плодоношения. Это касается овощей, которые не являются корнеплодами. Также, у цветочных однолеток и многолетников лучше формируется листва и их зеленые части, благодаря большому количеству азота. Фосфор провоцирует хорошее цветение.

Поливы растений дрожжевыми растворами показали, что после такой процедуры культуры в открытом или защищенном грунте развивают лучше. Они имеют нормальный рост, стебли не вытягивают и многолетники хорошо переносят пересадки. Легко приживаются на новых местах.

В плодах не происходит увеличения концентрации нитратов. Это частая проблема при избытке минеральных веществ в грунте. Дрожжи регулируют состав почвы и делают ее более плодородной и питательной. Останавливают развитие вредных микроорганизмов, провоцируя рост полезной микрофлоры. Известно, что использовании таких составов умножается количество корешков, они вырастают до нормальных размеров на 2 недели раньше, чем у других.

Для каких культур можно использовать?

Дрожжи можно использовать не для всех плодовых растений. В основном — это культуры, чьи плоды находятся на поверхности. Часто используют дрожжевые растворы при посадке кустарников и деревьев. При этом культуры быстрее и удачнее приживаются. Акклиматизация происходит без проблем и многолетники хорошо укореняются за счет активного роста корневой системы.

К культурам, которым показаны дрожжевые подкормки относятся капуста, огурцы, пасленовые, томаты, баклажаны и кабачки. Прекрасно развивается после внесения удобрения на основе дрожжей клубника. Кустики легко укореняются и обильнее плодоносят, урожай созревает раньше. Но переусердствовать не стоит, так как они могут повлиять на развитие грибков. Из-за большого количества минеральных веществ клубнику может погубить бурая пятнистость.

Подкармливают и комнатные культуры, в частности герань. Для ее роста и нормального развития требуются азот и калий. Дрожжи также влияют на формирования крупных и красивых соцветий, так как питают грунт фосфором.

Нельзя подкармливать дрожжевыми составами огородные культуры, плоды которых находятся под землей. Корнеплоды вбирают в себя вещества, вырабатываемые грибками— это большой риск для здоровья человека. При этом плоды часто обретают уродливую форму. Поэтому не стоит так подкармливать картофель, свеклу, чеснок, лук, редис, редьку и прочие.

Какие использовать дрожжи?

Дрожжи для приготовления удобрений можно использования в сухом или прессованном виде. Их просто растворяют в воде с добавлением хлеба, травяных настоев, золы, сахара. Все это нужно для того, чтобы продукт начал бродить. Нельзя использовать просроченные дрожжи. Они не просто не дадут положительного эффекта, но и могут плохо повлиять на развитие растения. При покупке и использовании дрожжей следите за сроком хранения продукта.

Также помните о том, что состав может терять свои полезные свойства при взаимодействии с другими бактериями. После использования раствор нельзя оставлять на открытом воздухе. Лучше герметично закрыть в банке. Особенно, это касается сырых дрожжей. Иначе, они не будут пригодны для дальнейшего использования.

Используются при приготовлении различных настоев, например, травяного. Полезные бактерии при размножении во влажной среде ускоряют процессы. Тем самым усиливается эффект от использования и настой приготавливается гораздо быстрее. Один из простых рецептов, который подойдет в качестве универсального удобрения следующий:

Травой заполняем крупную бочку наполовину, кидаем сухой хлеб (2 буханки), заливаем водой и оставляем настаиваться в тепле. Настой можно использовать разведенными 1 к 10 литрам.

Как приготовить дрожжевые удобрения: простые рецепты

Действенные рецепты очень просты. Теперь рассмотрим несколько способов, как приготовить дрожжевые удобрения для садовых и домашних растений.

Первый рецепт подойдет для удобрения садовых и комнатных культур. С помощью раствора, приготовленного по этому рецепту можно подкармливать, как тепличные растения, так и те, что растут в открытом грунте. Самое главное соблюдать все пропорции и вносить под один кустик не более 1 литра удобрений на дрожжах.

Возьмите трехлитровую банку, промойте ее чистой водой и высушите. В ней не должно быть кусочков земли и прочего мусора. Воду слегка нагревают, чтобы она была теплой. Залейте её в емкость, так чтобы осталось несколько см пустого пространства. Оно нужно для брожения.

Необходимы ингредиенты: 5 ложек сахара, пачка сухих дрожжей. Помните о том, что нужно использовать только теплую воду. В ней растворяют дрожжи и вливают в банку. Оставьте место, чтобы продукт начал бродить. Сладкая среда, которую создает сахар отлично подходит для размножения дрожжевых грибков. Все тщательно перемешайте и через 2 дня можно использовать удобрения. Перед поливом растений разведите их в соотношении 1 к 10.

По второму рецепту для приготовления подкормки используют сырые дрожжи из продуктового магазина. Они не должны быть просроченными или заветренными. Продукт разводят с водой. На 100 граммов дрожжей — 0,5 литра теплой талой воды. Хорошо перемешивают состав и вносят 100 гр. древесной золы. Влейте еще литр чистой воды. Брожение закончиться через 4 дня. Перед поливом удобрения разводят еще раз и удобряют огородные культуры небольшими порциями.

Еще один простой способ, который не займет много времени: 2 ст. ложки сухих дрожжей и разводим их в 10 литрах теплой воды. Также, для того чтобы начался процесс брожения нужно внести 4 ст. ложки сахарного песка и 4 грамма витамина C, горсть земли и 0,5 кг золы. Состав хорошо перемешайте и поставьте в теплое место для того, чтобы он забродил.

Не допускайте высокой концентрации удобрений. Перед поливом их нужно развести в соотношении 1 литр на 10 чистой теплой воды.

Для приготовления хлебно-дрожжевой закваски нам потребуются корочки хлеба. Их опускают в емкость, объемом не менее 10 литров (используйте ведро для удобства). Залейте корки водой и добавьте пачку сухих дрожжей, 1 стакан золы и кислого молока. Для того, чтобы начался процесс брожения заверните ведро в теплое одеяло и поставьте в теплое место, можно на солнышко.

Процесс брожения закончится через неделю. До этого помешивайте состав с помощью длинной палки. Через 7 дней удобрение можно использовать для внесения под кустики. Этой подкормкой рекомендуется проводить полив огуречной грядки. Даная культура отлично реагирует на внесение хлебных составов.

Можно приготовить полезное удобрение на шишках хмеля. Их варят в течение часа в кастрюле с водой. Но, шишки кидают в уже кипящую воду. Они варятся на медленном огне, затем отвар процеживается через сито или марлю. Внесите 2 ст. ложки сахара и 4 муки. Процесс брожения занимает 2 суток. После, добавляют натертый картофель и оставляют еще на день.

Далее на видео показана подробная инструкция приготовления раствора и его использования:

Как приготовить дрожжи дома ⋆ Мои немецкие рецепты

Дрожжи продаются во многих местах, так как кажется, что каждый решил испечь свой хлеб во время карантина короны. Но не волнуйтесь, я покажу и объясню вам, как приготовить дрожжи в домашних условиях из нескольких простых ингредиентов … и это не закваска!

Дрожжи и закваска — это не одно и то же!

Как ни странно, в наши дни некоторые люди начали называть закваску «дикими дрожжами», но в большинстве случаев это неверно.Я считаю ошибкой смешивать эти две вещи. Хотя закваска всегда также содержит немного диких дрожжей, это в основном ферментированная смесь из муки и воды, в которой молочнокислые бактерии находят свой дом. Вы можете прочитать все об этом в этом посте о закваске и узнать о преимуществах и использовании закваски.

Собирайте дрожжи вокруг себя!

Вы слышали: дрожжи повсюду в воздухе. Теперь вам просто нужно уловить его в среде и культивировать.На самом деле это довольно просто, если вам удастся предотвратить рост бактерий. Это означает, что работает очень чисто является ключевым моментом.

Я объясню два разных способа приготовления дрожжей, хотя до сих пор сам пробовал только один способ, а другой вариант является результатом некоторых исследований. Чего у вас не будет — и я просто упомянул об этом, чтобы вы не разочаровались, — так это красивого кубика свежих дрожжей, который некоторым посчастливилось купить в пекарнях или даже в продуктовых магазинах. Однако ваши домашние дрожжи будут работать так же хорошо!

Важно!
Вы не можете контролировать рост своих диких дрожжей, и есть вероятность, что вместе с дрожжами растут и некоторые вредные бактерии.

Если вы беременны или ваша иммунная система каким-либо образом ослаблена, вам не следует использовать домашние дрожжи.

Это метод, который я пробовал, и он отлично сработал.

  • 500 мл фильтрованной воды
  • 1 — 2 Финики без серы или вместо изюма, кусочков свежих яблок или других кусочков свежих фруктов или овощей (но не банана!), Которые являются органическими и немытыми
  • 1 чайная ложка. Сахар или мед
  • Чистый стеклянный контейнер, банка или бутылка
  • Не закрывайте крышку

Смешайте дрожжевую воду

  • Очистите банку горячей газированной водой (1 ч.соды на 1 л / 4 стакана горячей воды) и промойте горячей водой.
  • Поместите дату (или альтернативу) в бутылку / банку, добавьте сахар и воду. При необходимости нарежьте продукт на более мелкие кусочки, чтобы они поместились в бутылку или банку.
  • Закройте крышку, но не затягивайте ее до конца, дайте ей немного расслабиться, чтобы газ мог выйти.
  • Поставьте банку в теплое место, но вдали от солнечных лучей.
  • Оставьте банку там на 3–8 дней, а раз в день открывайте крышку на несколько минут для обмена воздухом и сброса давления, а затем закройте крышку, хорошо встряхните баллон, чтобы в воду попал кислород.Затем снова открутите крышку.

Что дальше

  • Через 2–3 дня появятся пузыри.
  • На следующем этапе вода станет мутной и количество пузырьков увеличится.
  • Когда пузырьки уменьшатся, дрожжевая вода готова к использованию. Вода должна пахнуть слегка ферментированной, но не молодым вином или каким-либо неприятным запахом. Если встряхнуть воду, должно появиться больше пузырьков.

Как пользоваться

  • Выньте дрожжевую воду из холодильника перед выпечкой хлеба и дайте ей нагреться до комнатной температуры.
  • Вам понадобится чуть больше ½ стакана или от 100 до 135 мл на 500 г муки. Это будет равняться 1 упаковке сухих дрожжей.
  • Перед использованием дрожжей встряхните банку, так как дрожжи обычно находятся на дне.
  • В рецепте хлеба уменьшите количество жидкости, добавляя жидкость с дрожжевой водой. Пример: в вашем рецепте требуется 200 мл воды. Вы используете 135 мл дрожжевой воды, поэтому вы добавляете в тесто только оставшиеся 65 мл воды.
  • Будьте готовы дать тесту больше времени для расстойки, чем обычно.Дополнительное время зависит от крепости вашей дрожжевой воды.

Как хранить дрожжевую воду

Дрожжевую воду можно хранить в холодильнике до 2 месяцев. Когда вы используете дрожжевую воду, постарайтесь сохранить 200 мл и освежить их новой датой, чайной ложкой. сахара и дополнительно 300 мл воды. Дайте постоять в тенистом, теплом месте на два-три дня и либо используйте его, либо храните в холодильнике, если наблюдаются ранее описанные характеристики.

  • 1 картофель (среднего размера)
  • 1 л воды (= 4 чашки)
  • 1 чайная ложка.соль
  • 1 ч. сахар

Как это сделать

  • Отварить картофель в воде, пока он не станет мягким.
  • Выньте картофель из воды, но оставьте воду для картофеля на потом.
  • Размять картофель и добавить к нему сахар и соль. Хорошо перемешать.
  • Теперь добавьте немного охлажденной картофельной воды, чтобы получилась паста, и хорошо перемешайте.
  • Накройте тканью и отложите в тени на кухне.
  • Через несколько дней он должен пузыриться.Если он плохо воняет, выбросьте его, значит, он испортился.

Как пользоваться

Используйте 1 ст. этих дрожжей вместо 1 ст. (= 1 упаковка) сухих дрожжей.

Сохранить и обновить

Храните картофельные дрожжи в холодильнике.

Если вы хотите увеличить количество картофельных дрожжей, добавьте немного муки, немного сахара и воды, чтобы их подкормить. Хорошо перемешайте и снова дайте постоять при комнатной температуре 2-3 дня, затем используйте или поставьте в холодильник.

Другие методы производства дрожжей

Я наткнулся на другие методы приготовления домашних дрожжей, но они включают такие ингредиенты, как почки хмеля, и они довольно сложны.Почему сложное, когда подойдет легкое? Мне нравится, чтобы это было просто и эффективно, поэтому я придерживаюсь этих двух методов. Ни один из найденных мною методов не даст вам ничего похожего на купленные в магазине свежие дрожжи.

Еще три подсказки

Если у вас все еще есть сухие дрожжи (неважно, какие), и они вот-вот закончатся, вы можете добавить их в воду для дрожжей, чтобы немного ускорить процесс.

Если вы новичок в приготовлении дрожжевой воды, начните с двух-трех партий.Если один или даже два испортятся, у вас может остаться третья партия, которая сработает. Помните: важно работать с чистыми инструментами.

Если ваши домашние дрожжи покрылись плесенью или плохо воняют, выбросьте их.

Использование спрея пищевой соды для обработки растений

Грибковые проблемы — одни из самых постоянных проблем, с которыми сталкиваются садоводы. Даже в помещении различные грибковые организмы могут поражать ваши растения, начиная от обычных проблем, таких как антракноз, до условно-патогенных инфекций, поражающих ослабленные растения.Если на ваших растениях появляются необычные пятна или разрастания странного цвета, скорее всего, проблема в грибке.

Проблемы, вызванные грибами

Грибы питаются энергией растений, на которых они живут. По мере роста грибка растение засыхает. Грибок растений может быстро повредить и даже убить растения. Различные типы грибов имеют различный внешний вид, включая увядание, струпья, плесень, пятна или гниющую растительную ткань. Некоторые попадают по воздуху через споры и прикрепляются к листьям растения.Другие виды живут в почве и могут проникать в растение через корни. Грибки на основе корней могут убивать корни или блокировать водопроводящие клетки, вызывая увядание растения и, в конечном итоге, гибель.

Эффективность пищевой соды

На открытом воздухе садоводы могут использовать различные противогрибковые средства для борьбы с грибковыми заболеваниями растений. Популярные противогрибковые средства содержат медь и серу, которые являются токсичными веществами. Эти химические вещества можно использовать в помещении, однако правила техники безопасности необходимо соблюдать очень тщательно.Эти химические вещества токсичны для млекопитающих, поэтому избегайте их проглатывания и надевайте защитную одежду при нанесении на растения. Если домашние животные или дети будут взаимодействовать с обработанными растениями, лучше избегать использования этих химикатов или переместить растения в место, где их нельзя будет потревожить.

Если вы предпочитаете более мягкий раствор, попробуйте использовать пищевую соду. Пищевая сода (бикарбонат натрия) является противогрибковым средством и может даже убить некоторые известные формы грибка. Исследования показали, что он эффективен против некоторых видов черной пятнистости и мучнистой росы.Лучше всего то, что пищевая сода совершенно не токсична для млекопитающих, ее легко найти в любом продуктовом магазине и недорого.

Ель / Анастасия Третьяк

Изготовление спрея

Сделайте обычный спрей для пищевой соды, растворив 1 чайную ложку пищевой соды в одном литре воды. Вы можете добавить несколько капель инсектицидного мыла или жидкого мыла, чтобы раствор растекся и прилип к листьям. Используйте только жидкое мыло, такое как слоновая кость, а не стиральный порошок. Размешайте эту смесь, а затем вылейте ее в чистую пустую бутылку с распылителем.

Ель / Анастасия Третьяк

Полностью опрыскайте растение, достигнув как верхних, так и нижних листьев, и дайте ему высохнуть. При необходимости повторите нанесение, чтобы контролировать грибковую проблему. Если грибок не исчезнет, ​​несмотря на неоднократное применение пищевой соды, подумайте об использовании более сильного противогрибкового средства. Спреи с пищевой содой должны быть маркированы и храниться в недоступном для детей месте. Если у вас остался спрей, его можно закрыть и использовать в следующий раз. Перед использованием осторожно встряхните баллончик с распылителем.

Ель / Анастасия Третьяк

Отрицательные результаты

Постоянное использование спрея пищевой соды на растениях в конечном итоге приведет к просачиванию почвы под ними. Бикарбонат может накапливаться в почве, влиять на питательные вещества в почве и может привести к замедлению роста растений.Существует так много факторов, влияющих на экосистему растения, что трудно предсказать, какой результат окажет спрей пищевой соды для конкретного растения. . Если вы заметили повреждение растений или более низкое качество цветков, прекратите наносить на растение спрей для пищевой соды.

Дрожжи 101 | Fleischmann’s®

Для использования активных сухих дрожжей вместо RapidRise
® Instant Yeast…

Используйте на 25% больше активных сухих дрожжей в качестве быстрорастворимых дрожжей RapidRise ® , указанных в рецепте.

Подержите в теплой жидкости (100–110 ° F) в течение пяти минут перед смешиванием с сухими ингредиентами.

Добавьте 20 минут к времени подъема, чтобы тесто увеличилось вдвое.


Для использования растворимых дрожжей RapidRise
® вместо активных сухих дрожжей…

Добавьте равное количество быстрорастворимых дрожжей RapidRise ® в сухие ингредиенты.

Нагрейте влажные ингредиенты до 120–130 ° F.

Добавьте дрожжи к сухим ингредиентам.

Замените первый подъем 10-минутным перерывом после замешивания.

Выполните формование, поднятие и выпечку, как указано в рецепте.


Для использования свежих дрожжей вместо активных сухих дрожжей…

Помните, что один пакет сухих дрожжей эквивалентен одному небольшому (0,6 унции) брикету свежих дрожжей. Один большой торт (2 унции) эквивалентен трем пакетам сухих дрожжей.

Раскрошить в сухие ингредиенты или растворить в прохладной воде (70–90 ° F).

Выполните первый подъем, формирование, второй подъем и выпечку, как указано в рецепте.


Для использования активных сухих дрожжей вместо свежих дрожжей…

Помните, что одна упаковка сухих дрожжей эквивалентна одной маленькой (0,6 унции) лепешке свежих дрожжей. Один большой торт (2 унции) эквивалентен трем пакетам сухих дрожжей.

Растворите каждый пакет активных сухих дрожжей в ¼ стакана теплой воды (100–110 ° F) и продолжайте рецепт, как он написан. Вычтите воду, использованную для растворения дрожжей, из общего количества жидкости, указанного в рецепте.

Быстрорастворимые дрожжи, Хлебопекарные дрожжи и RapidRise ® Быстрорастворимые дрожжи можно использовать как взаимозаменяемые.

Сделайте свои собственные дрожжи — Survival Mom

Некоторые ссылки в этом сообщении могут содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вы готовили какое-то время, у вас наверняка есть несколько фунтов ягод пшеницы. Возможно, вы также экспериментировали с приготовлением удивительно вкусного хлеба.Обратной стороной длительного приготовления и выпечки хлеба является наличие активных дрожжей. Средний срок годности дрожжей составляет 2 года. После открытия его необходимо хранить в прохладном и сухом месте. В холодильнике дрожжи могут храниться до 4 месяцев; в морозилке на 6 месяцев.

Иногда есть люди, которые добились успеха со старыми дрожжами, но суть в том, что покупные дрожжи предназначены для краткосрочного использования. Если у вас есть покупные дрожжи, которые хранятся дольше, чем указанные выше сроки, выполните этот простой тест, чтобы проверить, активны ли они.Емкость с дрожжами, которые больше не активны, следует выбросить.

Как заморозить дрожжи

Растворите 1 чайную ложку сахара в 1/2 градуса теплой воды из-под крана. Между 110 ° F-115 ° F наиболее эффективно. Единственный способ точно определить температуру — использовать термометр. В случае сомнений вода из крана должна быть теплой, но НЕ горячей на ощупь.

Добавьте сухие дрожжи, либо одну 1/4 унции. пакет (7г) или 2 1/4 чайных ложки гранулированных дрожжей. Большинство людей говорят, что сначала дрожжи следует довести до комнатной температуры, но мне всегда везло, когда я использовал их прямо из морозильной камеры.

Дрожжи «просыпаются» и начинают расти всего за три-четыре минуты. Через десять минут поверхность вашей дрожжевой смеси должна покрыться пеной. Если да, то поздравляю! У вас активные дрожжи! Его следует использовать немедленно. В большинстве рецептов учитывается жидкость, необходимая для устранения дрожжей. Если у вас нет, вычтите 1/2 стакана жидкости из своего рецепта, если вы проверяете дрожжи этим методом.

Хороший способ узнать, достаточно ли поднялись дрожжи, — это использовать мерный стакан на 1 С.Если дрожжевая пена достигнет верха, все готово. Если дрожжи недостаточно выросли, они не годятся для выпечки. Лучше всего выбросить всю емкость.

Узнайте, как сделать собственные дрожжи

Если вы не можете пойти в продуктовый магазин для Fleischman’s, какой альтернативный вариант? Попробуйте вырастить собственные дрожжи! Вот несколько методов, которые должны соответствовать большинству потребностей и уровней навыков. В зависимости от наличия перечисленных ниже предметов выберите тот, который лучше всего подходит вам, вашему региону и вашему личному запасу.

Изюм / фруктовые дрожжи

Состав

  • Чистая стеклянная банка. (24 унции или больше) Стерилизовать в горячей воде и дать высохнуть.
  • Вода. Чистый, фильтрованный или разлитый в бутылки — это хорошо. В зависимости от местных условий можно использовать водопроводную воду. Предупреждение: Слишком много хлора в воде или слишком щелочная вода может убить дрожжи.
  • Изюм или другие фрукты. У большинства фруктов на кожуре есть следы дрожжей. Учтите, что вы можете не получить такого хорошего результата, если вы вымыли и натерли воском фрукты.

Инструкции

  1. Положите в банку от трех до четырех столовых ложек изюма. Добавление нескольких столовых ложек меда или сахара облегчит процесс брожения.
  2. Заполните кувшин ¾ водой. Слегка закройте банку крышкой. НЕ затягивайте крышку — вы захотите дать воздуху выйти.
  3. Поставьте сосуд при постоянной комнатной температуре. Не позволяйте банке остывать. Это убьет дрожжи и остановит процесс.
  4. Перемешивайте не реже одного раза в день в течение трех-четырех дней.
  5. Когда наверху образуются пузырьки и вы чувствуете запах винного брожения, у вас есть дрожжи. Изюм или фрукты должны плавать.
  6. Поместите новые дрожжи в холодильник.

Дрожжи из зерна / закваски

Дрожжи уже присутствуют на зерне. Все, что вам нужно сделать, это выращивать его аналогично приведенным выше инструкциям. Вот базовый рецепт закваски.

Состав

  • 1 1/4 C небеленая универсальная мука или молотые ягоды пшеницы
  • 1 C чистая теплая вода
  • 1 стерильная банка с марлей или крышкой

Инструкции

  1. Смешайте муку с теплой водой и храните при комнатной температуре.
  2. Через несколько дней смесь начнет пузыриться и поднимется.
  3. Храните стартер в холодильнике, когда он не используется. Используйте как любую закваску.

Дрожжи картофельные

Крахмал в картофеле делает его еще одним главным кандидатом для производства дрожжей.

Состав

  • 1 неочищенный картофель среднего размера
  • теплая вода 4 ° C
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1-литровая банка

Инструкции

  1. Промойте картофель, чтобы удалить грязь, но не трите его слишком сильно.
  2. Порежьте его на кусочки, чтобы облегчить приготовление, затем варите до готовности.
  3. Слейте воду и сэкономьте воду.
  4. Размять картофель, добавить сахар и соль.
  5. Дайте смеси остыть до комнатной температуры.
  6. Добавьте воды в картофельное пюре, пока вся смесь не станет равной 1 литру.
  7. Накройте крышкой и дайте настояться в теплом месте и дайте бродить в течение нескольких дней.

Кормление стартера

После того, как вы создали свои дрожжи, вам нужно регулярно их «кормить».Для этого нужно добавить в смесь 1 стакан муки и 1 стакан воды, чтобы дрожжи могли расти. Вам нужно будет кормить закваску ежедневно, если она комнатной температуры, или еженедельно, если она находится в холодильнике. Если вы не испекете хлеб в этот день, вам также нужно будет выбросить одну чашку закуски после кормления, чтобы пропорции остались прежними. Это важный шаг, который может стать отличным мотиватором для регулярного выпекания, чтобы ни один ваш тяжелый труд не пропадал даром! Дрожжевые закваски — это то, что вы не захотите бросать в компостную кучу, поскольку бактерии могут бесконтрольно разрастаться и привести к очень неприятным результатам.Вот несколько вещей, которые вы МОЖЕТЕ добавить в свой компост, чтобы получить дополнительные удобрения!

Независимо от того, какой метод вы выберете, создание собственных дрожжей — это умение, которое берет свое начало тысячи лет назад. Продолжайте изучать предоставленные источники, чтобы найти другие идеи, методы и советы. Начните практиковаться и опубликуйте свои результаты. Не стесняйтесь добавлять свои идеи и советы в разделе комментариев ниже.

Эта статья, написанная Right Wing Mom, была первоначально опубликована в 2011 году. Она была обновлена ​​и отредактирована.

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Я — настоящая мама-выживание, и на протяжении более 11 лет я помогала мамам меньше беспокоиться и получать больше удовольствия от дома и семьи с помощью моих здравых советов по подготовке.

Удобрения и домашние закваски для рыбы своими руками

Удобрение для рыб — отличный продукт для стимулирования роста растений. Он богат азотом для выращивания растений, может вырабатываться естественным путем и является отличной пищей для микробов! Грибы любят это.Удобрения для рыбы могут быть дорогими в магазине, но их легко приготовить дома. Это отличный рецепт для самостоятельного приготовления удобрения из гидролизата для рыбы. Сначала давайте рассмотрим два основных типа удобрений для рыб:

Рыбная эмульсия

Рыбные эмульсионные удобрения изготавливаются разными способами в зависимости от того, кто их делает. Важно знать, что рыбная эмульсия проходит два этапа обработки. На первом этапе части рыбы разрушаются с помощью ферментов, протеаз или химикатов.Затем, и это важная часть, тепло используется для дальнейшего расщепления и облегчения удаления масел и других веществ, таких как аминокислоты. Именно эта вторая стадия обработки делает рыбную эмульсию менее выгодной, чем рыбный гидролизат. В удобрениях на основе рыбной эмульсии не хватает многих масел и белков, которые в изобилии содержатся в удобрениях с гидролизатом рыбы. Так что давай посмотрим на это!

Рыбный гидролизат

Гидролизат рыбных удобрений обычно начинается так же, как и рыбная эмульсия.Он расщепляется с помощью ферментов, протеаз или химикатов. Однако гидриолизат рыбы не подвергается нагреванию и обезжириванию, как это происходит с рыбной эмульсией. Гидролизаты рыбы более высокого качества подвергаются только «холодной обработке», что означает лишь то, что они никогда не нагреваются достаточно, чтобы разрушить важные аминокислотные цепи. Хороший гидролизат рыбы также сохраняет жиры и масла, которые нравятся микробам!

Наш рецепт удобрения для рыбы

Этот метод приготовления удобрений для рыб прекрасен, потому что это холодный процесс, не содержащий химикатов, полностью органический способ приготовления удобрений для рыб прямо в домашних условиях.Хотя в рыбной эмульсии отсутствуют полезные ингредиенты, жизненно важные для конечного продукта, в этом рецепте гидролизата рыбы все эти активные ингредиенты сохранены. Вы не хотите пропустить те масла, которые любят микробы. Попробуйте этот рецепт.

Как самому сделать удобрение для рыб:

    1. Купить рыбу.

СОВЕТ : Подойдет любая рыба. Фактически, вы также можете использовать мусорную рыбу или отбросы, такие как рыбьи головы, кишки и т. Д.Я предпочитаю использовать целую рыбу, так как считаю, что это делает продукт лучше.

    1. Теперь, в идеале, вы должны бросить рыбу в блендер, чтобы измельчить ее на мелкие кусочки. Я разрезаю рыбу на 8 или около того, а затем кидаю ее в кухонный блендер, но я немного пещерный человек. Если вы брезгливы, купите для этого отдельный блендер, просто убедитесь, что он достаточно мощный, мой — 500 Вт и отлично подходит для рыб малого и среднего размера. Помните, чем мельче кусочки рыбы, тем эффективнее ферментация.
    2. Добавьте воды. Вы можете использовать простое руководство из 3: 1 — 3 частей воды на 1 часть ферментного материала. Из 1 примерно 8-дюймовой тилапии получается около 500 мл при измельчении, поэтому я добавляю около 1500 мл воды.

СОВЕТ : ВСЕГДА ИСПОЛЬЗУЙТЕ НЕХЛОРИРОВАННУЮ ВОДУ. Хлор убивает микробы. Просто дайте хлорированной водопроводной воде постоять несколько часов, чтобы хлор растворился. Обычно я оставляю его на ночь.

    1. Если вы используете блендер, перемешайте смесь.Вода помогает сохранять его рыхлым, поэтому он намного лучше смешивается. После того, как вы добавите воды.
    2. Добавить лактобациллы в смешанную рыбную смесь. Я использую 2 столовые ложки на литр. Вы можете использовать больше или меньше, если хотите. Однако 2 столовых ложки на литр — это достаточно.
    3. Добавьте 1/3 части сахара. Это должно быть 1/3 количества рыбы, которую вы добавили. Сахар может быть либо патокой, либо обычным тростниковым сахаром.

СОВЕТ : Старайтесь не использовать тростниковый сахар, так как он химически обесцвечен. Лучше всего использовать сырой (нерафинированный) сахар, например мусковадо.На Филиппинах мы используем патоку, потому что она дешевая, но подойдет любой источник глюкозы — сироп, мед и т. Д. Просто используйте то, что дешево. Глюкоза дает микробам энергию. Делайте все, что у вас есть дешево.

  1. При использовании сахара эквивалент составляет около 1 кг сахара = 1 л раствора. Итак, если у вас есть 500 мл, как у моей тилапии, вам нужно 1/3 от этого количества в сахаре. Вам понадобится около 167 г сахара или примерно стакана.
  2. Я немного взбалтываю всю смесь. Хорошо, когда это возможно.
  3. На ваше усмотрение, насколько вы смешиваете, я смешиваю до тех пор, пока не перестану слышать хруст костей в лезвиях блендера.
  4. Теперь у вас есть жидкая рыба, сахар и лакто. Вылейте эту смесь в емкость. Неплотно накройте емкость. Не нужно запечатывать, потому что контейнер взорвется, когда при брожении будет выделяться CO2. Вы просто хотите убедиться, что это не касается других вещей. Я использую контейнер с крышкой и неплотно завинчиваю крышку сверху (только убедитесь, что вы не закрываете ее, потому что она взорвется).
  5. Процесс занимает от 3 недель до месяца. Как узнать, что все закончилось? По запаху.
  6. Вы знаете, когда это сделано, когда запаха больше нет. Во время брожения появляется неприятный запах, но после завершения брожения запаха почти не будет. Вы можете открыть его и поднести к нему нос. Вдохни. Ничего, кроме слабого запаха уксуса. Теперь вы знаете, что дело сделано. Поздравляю! Вы сами приготовили рыбный гидролизат!
  7. Теперь я обычно перекладываю его в емкость меньшего размера, обычно просто в маленькую бутылку с водой, просто для удобства.В это время я использую ситечко и воронку, чтобы отфильтровать кости и удалить чешуйки из гидролизата. Но не ожидайте многого. Из целой 8-10-дюймовой тилапии вы получите только небольшую крошечную кучку костей / чешуек. Они будут казаться эластичными, но не хрупкими. Выкиньте их в компостную кучу или в сад, они являются отличным удобрением и питанием для микробов, уже зараженных микробами!
  8. Оставьте колпачок на процеженной смеси незакрепленным, пока не перестанете образовываться маленькие пузырьки. Затем накройте его крышкой и храните для использования в качестве натурального удобрения.


Как использовать это удобрение для рыб:

Смесь 2 столовые ложки / галлон для аппликаций.

Растения

  • Используйте для полива почвы, а не для опрыскивания листьев.
  • Засейте компост для увеличения численности грибка. Это огромный стимулятор роста грибка.
  • Используется в компостных чаях для ускорения роста грибков, с добавлением азота. Для этого применения используйте крепости (1/2 столовой ложки на галлон).
  • Смешивать с водой при поливе растений, как естественное удобрение для рыб и для увеличения популяций микроорганизмов в почве

Животные

  • Смешайте с водой для эффективного повышения содержания белка / лакто для ваших животных.Некоторым действительно понравится добавленный аромат. Другие это возненавидят.

Эта статья скопирована с http://gilcarandang.com/recipes/fish-fertilizer/

Ознакомьтесь с остальной частью их веб-сайта!

🍺🍻10 советов по использованию пива для выращивания в саду • Просто дома 🍻🍺

Вы когда-нибудь устраивали вечеринку и оказывались с кучей полупустых бутылок пива? Это обычное дело во время летних обедов или когда у костра собираются хорошие друзья. Вам не нужно выливать все это несвежее пиво в зерно.Вместо этого используйте это пиво для выращивания в саду, в качестве органического удобрения для газонов или даже для борьбы с вредителями в саду. Вы будете поражены тем, как можно использовать пиво в своем саду.

Можно использовать пиво для выращивания в саду?

Пиво богато полезными дрожжевыми бактериями, калием, кальцием, магнием и фосфором. Эти питательные вещества хорошо работают вместе, помогая садам процветать. Это отличное безотходное решение для садоводства и может сэкономить деньги на вашем саду, исключив дорогие удобрения из вашего списка покупок.Не верите мне? Посмотрите на процветающие растения в Lowry Beer Garden.

1. Пиво — отличное дополнение к вашему компосту.

Если вы когда-нибудь задумывались о , какие творческие вещи могут войти в ваш компост , вы были бы шокированы и некоторыми неожиданными вещами. Пиво и вино отлично подходят для добавления в компост. Годы и азот в аммиаке являются отличным стартером для ускорения процесса компостирования.

2. Удобрение требовательных растений

Если вы когда-нибудь пробовали выращивать томаты, то знаете, что нужно добавлять много питательных веществ к продаваемым, чтобы они были довольны.Многие садоводы рекомендуют английскую соль для получения магния. Благодаря магнию и другим питательным веществам пиво можно использовать в качестве удобрения для помидоров и других голодных растений. Вы можете вылить пиво прямо у основания этих растений, чтобы они приносили больше фруктов.

3. Используйте пиво в качестве удобрения для газонов и сада

Если вам нужна целая банка и садовое удобрение, пиво — отличный вариант для садоводства. Пиво может привлечь слизней и улиток, поэтому, если вы собираетесь проводить испытание на большой площади, лучше его хорошо разбавить.Вы можете использовать садовый опрыскиватель, который часто используется для борьбы с вредителями, или захватить насадку для садового шланга, чтобы разбрасывать его во время полива лужайки и сада. Пиво поможет улучшить почву в саду.

4. Используйте пиво, чтобы избавиться от слизней и улиток

Слизни и улитки могут разрушить ваш сад, питаясь вашими лиственными растениями. Это может иметь разрушительные последствия для группы зелени или трав. Слизни и улитки заползут прямо в форму для пирога, полную пива, оставив ваши растения и утонув в спирте.

5. Сделайте ловушку для плодовых мух

Плодовые мушки могут стать серьезной проблемой, если вы выращиваете ягоды или держите мусорное ведро для компоста. Чтобы избавиться от плодовых мух, сделайте простую ловушку для плодовых мух. Перелейте старое пиво в банку и добавьте несколько капель моющего средства для посуды Dawn. Поместите это место, которое захватили плодовые мухи. это привлечет их, и они упадут в банку и утонут.

6. Используйте как эффективную ловушку для ос

У вас проблема с осами, которые беспокоят ваш сад.Вы можете использовать пиво для избавления от ос в своем саду. Сделайте ловушку для ос из двухлитровой бутылки. Отрежьте крышку и поместите ее в нижнюю половину бутылки. Лента по краям. залейте пивом примерно наполовину. Осы войдут в бутылку, чтобы добраться до пива. Осы войдут и не смогут убежать и терроризируют ваш сад или вас, пока вы работаете над ним.

7. Привлекайте бабочек в свой сад.

Хотя пиво можно использовать для привлечения вредителей к их гибели, его также можно использовать для привлечения ценных опылителей.Привлекая бабочек, вы можете использовать пиво для выращивания в саду и получения большего количества фруктов. Попробуйте поставить кастрюлю с этим привлекающим бабочек едой в своем саду и наблюдать, как они прилетают на много миль вокруг.

  • 5 перезрелых бананов
  • 1 чашка коричневого тростникового сахара
  • 1 1-2 чашки пива

Размять бананы и перемешать все вместе до образования густой пасты. Оставьте это в пространстве над землей, чтобы не привлекать тётю и других нежелательных насекомых.

8. Привлекайте пчел в свой сад.

Пиво любят не только бабочки. Если вы когда-нибудь сидели на улице с холодным в жаркий день, то знаете, что пчелы любят пиво. К сожалению, пиво тоже их заглушает. Чтобы помочь себе, сделайте кормушку для пчел. Подоконник с мелкой галькой и камнями. Налейте пиво в блюдо, оставив верхушки гальки сухими, чтобы пчелы могли безопасно приземлиться.

Используйте пивные бутылки в своем саду.

Несвежая жидкость — не единственный способ использовать пиво в саду.Стоит сэкономить и на стеклянных пивных бутылках. Вы никогда не ошибетесь, используя вторичную переработку и находя способы использовать старые вещи. Превратите бутылки в другие полезные вещи для вашего сада.

9. Глобусы для полива пивных бутылок своими руками

  • Сохраните эти стеклянные пивные бутылки, чтобы использовать их в автоматических системах полива для горшечных растений.
  • Используйте горлышко бутылки, чтобы вдавить ее в почву ваших горшечных растений, пока бутылка не встанет на место естественным образом.
  • Снимите бутылку и наполните ее водой.
  • Поставьте бутылку обратно в цветочный горшок.

Как и дорогие луковицы для полива растений, когда почва вашего горшечного растения высыхает, из бутылки будет выделяться вода, чтобы почва оставалась влажной. Это отличный способ помочь вашим горшечным растениям пережить летнюю жару .

10. Искусные вазоны для пивных бутылок

Вы выложились изо всех сил и сделали немного хорошего местного крафтового пива из вашей любимой местной пивоварни? Используйте нож для бутылок, чтобы срезать верхние части пивных бутылок.Из низа можно сделать отличные мини-кашпо для трав и мелких цветов. Соедините несколько штук вместе, и они могут стать центральным элементом вашей следующей вечеринки.

Хотите сэкономить на еде, даже если нет распродаж без вырезки купонов? Посетите Ibotta, чтобы получить скидки на товары повседневного спроса от любого бренда молока до ваших любимых брендов. Это отличный способ еженедельно экономить на еде и домашнем хозяйстве без большого количества работы.

Зачем использовать пиво в саду?

Мысль об использовании пива для вашего сада может показаться немного странной, но о преимуществах стоит время от времени делать что-то немного странное.Пиво богато питательными веществами и полезными бактериями, которые способствуют процветанию вашего сада. Если вы решите использовать пиво в своем саду, помните, что оно также привлекает насекомых, поэтому, если вы не используете пиво для их привлечения, обязательно хорошо разбавьте его, чтобы слизни, муравьи и мухи не захватили сад, над которым вы так много работали. .

Предупреждения об использовании пива в саду

Хотя использование пива в саду может быть очень полезным, вы должны быть внимательны при этом. Если вы заметили, что большинство советов, касающихся борьбы с вредителями, используют пиво, чтобы заманить насекомых до их смерти.Это потому, что многие насекомые любят пиво. Используя пиво в своем саду, помните, что вы можете привлечь. Хорошо разбавленное пиво с меньшей вероятностью привлечет муравьев, слизней, улиток и других нежелательных насекомых, поэтому не выливайте неразбавленные остатки пива в свой сад и не уходите прочь.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Неужели использование диких дрожжей — такая безумная идея?

Дрожжи играют важную роль в приготовлении хлеба и алкогольных напитков, таких как пиво, вино и медовуха.Однако важно отметить, что не все дрожжи одинаковы. Крупные компании обычно используют «домашние дрожжи», также известные как «домашние дрожжи», которые выращиваются в лаборатории с использованием научно обоснованных методов и постоянных условий. В последнее время наблюдается рост популярности «диких дрожжей», особенно в малом бизнесе и среди любопытных людей.

Дрожжи издавна использовались для приготовления хлеба на закваске.
Изображение Пегги Греб, USDA ARS

Итак, что такое дикие дрожжи?

Дикие дрожжи — это тип дрожжей, которые естественным образом существуют в воздухе или окружающей среде.Существует множество идей о том, как собирать и выращивать дикие дрожжи. Один из широко используемых (но не исследованных с научной точки зрения) методов:

  • Смешайте два стакана муки и два стакана воды в стеклянной или керамической миске.
  • Положите тряпку на чашу и дайте ей постоять.
  • Через 24 часа слейте около чашки смеси и накормите ее еще стаканом муки и еще стаканом воды.
  • Через несколько дней смесь станет пенистой из-за роста количества дрожжей.
  • Оставьте закваску на кухонном столе на 5 дней.
  • Кормите его каждый день или два, разделяя его пополам и добавляя к одной половине чашку муки и стакан воды (вторую половину можно выбросить).
  • Когда вы увидите всплывающее вверх жидкое вещество (слегка желтоватое), перемешайте его.
  • На этом этапе вы можете сделать одно из двух:
    • Можно хранить в холодильнике и кормить каждые 5-6 дней.
    • Или поставьте на кухонную стойку и кормите каждый день.

После выращивания и улавливания дрожжей их можно использовать так же, как и коммерчески производимые дрожжи.

Вызовы диких дрожжей: Хотя низкая стоимость диких дрожжей кажется привлекательной, при минимальных научных исследованиях использование диких дрожжей может создать проблемы. Одна из этих проблем — нестабильное качество. Например, пекари отметили, что дикие дрожжи не дают надежного «подъема» при выпечке хлеба, поэтому они, как правило, оставляют его для более плоского хлеба, такого как закваска.Во многом это связано с отсутствием научно исследованного метода производства и получения стабильного и качественного продукта. Другой пример — более высокая способность одомашненных дрожжей сбраживать мальтозу по сравнению с дикими дрожжами. Споры о диких и домашних условиях продолжаются!

Рекомендации по использованию диких дрожжей: Если вы решили окунуться в мир диких дрожжей, вот несколько рекомендаций, которым вы должны следовать.

  • При использовании диких дрожжей избегайте создания условий, которые стимулируют рост патогенов.К ним относятся: еда, кислотность, время, температура, кислород и влажность. Эти шесть факторов можно запомнить по аббревиатуре FAT TOM.
  • Кроме того, если вы не собираете дикие дрожжи самостоятельно, а покупаете их у кого-то еще, обязательно исследуйте источник.
  • Наконец, не забудьте выбросить все закваски с признаками плесени или обесцвечивания.

ЕСЛИ вас заинтриговала идея использования диких дрожжей, вы можете использовать эту информацию, чтобы определить, какой тип дрожжей лучше всего подходит для вас и продукта, который вы производите.Просто не забывайте всегда проявлять осторожность с дикими дрожжами, чтобы ваша еда / напитки были вкусными и безопасными!

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *