Что из кактуса делают: алкогольные напитки, варенье и другое — RoseFast

Содержание

алкогольные напитки, варенье и другое

При упоминании о кактусе сразу всплывает в памяти небольшого размера комнатный цветок, который обычно стоит возле компьютера. Однако данное растение, обладая множеством полезных свойств и интересным вкусом, широко применяется в народной медицине, косметологии и кулинарии. Сегодня мы расскажем, что делают из кактуса.

Сферы применения кактуса

Немногие знают, что кактус – это не просто декоративный комнатный цветок, отличительной чертой которого являются острые колючки, но также уникальное в своем роде растение со съедобными плодами. Обращаем ваше внимание, что не все кактусы можно употреблять в пищу, а лишь некоторые разновидности (опунция, маммиллярия, гилоцереус и др.).
Маленькие красного цвета плоды используются кулинарами и кондитерами для приготовления различных экзотических блюд. Сегодня из плодов кактуса варят варенье и джем, делают конфитюр, мармелад и другие десертные лакомства. Небольшого размера ягодки аккуратно защищают от кожуры, удаляют мелкие иголочки и запекают в духовке, маринуют и жарят. Кактус используют для приготовления кисло-сладкой приправы для мясных и рыбных блюд.

Благодаря множеству полезных веществ, витаминов и минералов данное растение нашло свое применение в косметологии и народной медицине. Так, экстракт опунция улучшает кровообращение и благотворно воздействует на стенки кровеносных сосудов, оказывает антибактериальное и ранозаживляющее действие, способствует восстановлению естественного водного баланса и увлажняет кожные покровы.

Напиток из кактуса помогает при головной боли, неврозах и депрессии. Настойка на водке или спирте применяется для лечения различных сердечно-сосудистых заболеваний (гипотония, стенокардия, аритмия сердца и др.), а компрессы из сока опунции считаются эффективным средством при переломах и гнойных ранах.

Употребление кактуса (как в чистом, так и в переработанном виде) противопоказано при индивидуальной непереносимости и склонности к аллергическим реакциям.

Видео «Съедобный кактус»

В этом видео эксперт расскажет о съедобном катусе – опунции.

Алкогольные напитки

Своими вкусовыми характеристиками и необычным ароматом славится водка из кактуса и другие алкогольные напитки, изготовление которых набирает большие обороты. Некоторые ценители экзотической кухни и напитков научились делать самогон из кактуса в домашних условиях.

Настойки

Крепкая настойка на основе кактуса, называемая в народе домашней текилой, представляет собой высококонцентрированный спиртовой настой, и используется для укрепления иммунной системы, а также помогает бороться с ангиной, бронхитом и другими острыми вирусно-респираторными заболеваниями. Однако не стоит злоупотреблять подобными напитками высокой концентрации, чтобы не спровоцировать ожог гортани.

Кактус для текилы можно вырастить у себя дома на подоконнике. Для приготовления напитка понадобится немного сахара (приблизительно 1 ч. л.), 50 г алоэ и 1 л домашнего самогона, водки либо спирта.

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления текилы в домашних условиях:

Тщательно промойте листья алоэ, очистите их от иголок и порежьте на мелкие кусочки.
Сложите алоэ в стеклянную банку, засыпьте сахар и залейте водку (самогон либо спирт). Содержимое банки тщательно взболтайте.
Переместите банку со всем содержимым в темное место на 10–14 дней.
Спустя две недели достаньте банку с алкоголем. Отфильтруйте жидкость через марлю и ватные тампоны. Повторите процедуру фильтрации.
Домашняя текила готова. Однако, если вкус слишком горчит, рекомендуется добавить несколько ложек сахарного сиропа.

Ликеры

Из съедобного кактуса можно приготовить не только водку или текилу, но и отличающийся интересным вкусом ликер. Сегодня высоким спросом потребителей пользуется ликер Bajtra, изготовлением которого занимаются на Мальте. Как отмечают специализированные источники, данный алкогольный напиток жители Мальты считают едва ли не национальной гордостью.

Ликер Bajtra обладает интересными вкусовыми качествами, также его можно употреблять в сочетании с игристыми винами. Производством оригинального напитка занимаются несколько фирм, но самыми популярными являются Ogygia, Ambrosia и Zeppi’s.

Безалкогольные напитки

Как отмечают гуру кулинарии, из кактуса делают не только различные изысканные спиртные напитки или домашний самогон, но и применяют данное растение для изготовления компотов и соков.

Хотите удивить своих родных и близких безалкогольным мохито, обладающим интересным вкусом и приятным ароматом? Для этого вам понадобится развести водой свежий сок кактуса и лайма. Добавьте немного мяты и льда, и мохито готово к употреблению. Главное условие – пить этот напиток лучше свежеприготовленным и охлажденным.

Интересными вкусовыми характеристиками отличается не только алкоголь из кактуса, но и разные коктейли. Высокой популярностью пользуется безалкогольный коктейль, который называется «Розовая пантера». Основными компонентами данного коктейля являются ягоды опунции, вишня, ежевика и лимонный сок.

Варенье из кактуса

Если вы думаете, что кактус используется только для изготовления различных алкогольных и безалкогольных напитков, то, разумеется, данное предположение неверно. Так, из плодов опунции, произрастающей в Мексике, Канаде, Америке и во многих других странах мира, можно приготовить очень вкусное домашнее варенье.

Согласно старинному рецепту, основными ингредиентами варенья из кактуса являются:

спелые плоды опунции – 5 шт.;
корица молотая – 0,5 ч. л.;
сок лимонный – 2 ст. л.;
сахар – 2 стакана.

Перед тем как приступить к кулинарному процессу, необходимо аккуратно снять кожуру с ягод и очистить их от мелких тоненьких иголочек, известных под названием глохидии.

Обращаем ваше внимание, что при чистке плодов опунции нужно надевать перчатки, которые надежно защитят ваши руки от проникновения внутрь мелких колючек.

Алкогольный напиток из кактуса: название и описание

Что только не делали с этим растением в Южной Америке: его пробовали тушить, варить, печь, использовать в качестве украшения для домов. Вскоре придумали изготавливать из кактуса алкогольный напиток. Название его сегодня известно практически каждому любителю «зеленого змея». Ввиду того что технология изготовления спиртного усовершенствуется, на рынок он поставляется разных сортов. О том, какой алкогольный напиток делают из кактуса, вы узнаете из данной статьи.

Немного истории

Судя по отзывам, многих потребителей интересует, какой напиток делают из кактуса. В свое время ацтеками, проживавшими на американском континенте, производился пульке, или октли. Основой для алкоголя послужил кактус «голубая агава». Позже, когда эти земли были заселены колонизаторами, рецептура напитка ацтеков легла в основу 38-градусного мескаля. Дело в том, что привезенный алкоголь у колонизаторов довольно быстро закончился. И они решили усовершенствовать напиток местного населения и таким образом пополнить свои запасы. Новую продукцию называли бренди-мескалем, агавным вином и мескальной текилой. Как утверждают специалисты, мескаль является прообразом текилы, которая и известна современному потребителю. С момента своего появления этот алкогольный напиток из кактуса неоднократно усовершенствовали, благодаря чему он получил всемирную известность и популярность.

Знакомство

Текила — это традиционный мексиканский напиток из кактуса. Ввиду того что в данной продукции количество этанола достигает 55 %, она считается крепким спиртным. Состав представлен тремя видами спиртов, а именно этиловым, изобутиловым и изоамиловым. Стремясь улучшить вкусовые и ароматические свойства, напиток из кактуса дополнительно заправляют другими веществами (примерно 300 элементов). Некоторые потребители могут спутать текилу с мескалем. Это также мексиканский алкоголь на основе кактуса. Несмотря на то, что для производства браги используют одно и то же сырье, это совершенно разные виды спиртного. Дело в том, что текилу и мескаль делают по разным технологиям и с разным содержанием основного ингредиента.

Основа для напитка

Родиной кактуса «голубая агава» являются Антильские острова. Когда это растение привезли в Мексику, местные назвали его mexcamelt. Аборигены данный кактус обожествляли, поскольку верили, что агава – это ранняя инкарнация богини Майяхеул. Как утверждают специалисты, сфера применения этого растения не ограничивалась только производством алкоголя. Из листьев голубой агавы делали бумагу, одежду, веревки и спальные подстилки. В Мексике имеется 136 видов этого растения, но текила изготавливается исключительно из голубой агавы. Кроме того, она применяется для производства региональных напитков, а именно пульке, рациллы, сотола и баканоры. Тем не менее самым известным спиртным напитком из кактуса всегда считалась текила.

О происхождении названия

По словам местных лингвистов, термин «текила» изобрел древний народ нахуатль, который заселял древнюю Мексику. На русский «текила» переводится как «место диких трав». Однако существует вторая версия происхождения названия. Как считают лингвисты, слово «текила» произошло от слов tequilt и tlan «место работы». По третьей версии, текила — это искаженное наименование народа Мексики Tiqulios. Делают водку в несколько этапов, подробнее о которых далее.

С чего начинается производство?

Голубая агава считается удивительно неприхотливым растением, для которого сухой климат, бедная почва и отсутствие орошения являются нормой. Идеальное место для выращивания агавы – это глинистая красноватая почва в штате Халиско. Садят, ухаживают и собирают урожай вручную. Дело в том, что Мексика славится очень дешевой рабочей силой, а использование высокотехнологичного оборудования предполагает использование дорогого горючего, обслуги и ремонта. Чтобы отделить плод от корневища, а затем обрезать листья, сборщик урожая тратит 5 минут. Листья не имеют какой-либо промышленной ценности. А потому из них делают удобрения. В итоге плод без листьев (пинья) отправляют на тепловую обработку.

Раньше их варили в печах, но сегодня применяют нагрев посредством пара. Под воздействием тепла из природных углеводов получается сахар. Технологией изготовления мескаля предусмотрен обжиг пиньев в специальных ямах, которые обкладывают камнями. Это необходимо для того, чтобы водка напиталась ароматами и вкусами от сгоревшей древесины. При изготовлении текилы подобную процедуру не применяют.

Брожение

Технически данный процесс очень похож на изготовление пива. Суть его в том, чтобы превратить сахар в виде природных углеводов в алкоголь. Конечный продукт представлен слабоалкогольной жидкостью крепостью не более 5 %. Когда делают 100 % текилу, готовый сок сразу выливают в чан, в котором и будет происходить брожение. Дополнительно емкость заправляют дешевым тростниковым сахаром. На ферментацию уходит до пяти дней, в холодную погоду – до двух недель. Дело в том, что под воздействием холодной температуры брожение замедляется. Если же она слишком высокая, то бактерии могут погибнуть. Поскольку в Мексике днем температура часто превышает 35 градусов, производители текилы пользуются большими 100-литровыми емкостями. Такой выбор обусловлен тем, что в большом количестве жидкость не может быстро нагреться или охладиться.

О дистилляции

После того как жидкость перестала бродить, ее отправляют на перегонку. После сбраживания в соке содержится до 7% алкоголя. Оставшиеся волокна убирают путем фильтрации. Благодаря дистилляции напиток лишается некачественных примесей. Как утверждают специалисты, текилу класса премиум перегоняют 3-4 раза. Уже после первой дистилляции жидкость получается прозрачнее. Свой цвет она приобретет уже в ходе настаивания в бочках с карамельными добавками. Прежде чем разлить готовое спиртное в бутылки, его процеживают с применением целлюлозных фильтров и активированного угля.

Сорта

Имеется несколько сортов мексиканской водки, которые отличаются неповторимым вкусом, ароматом и послевкусием. Большое значение для этих параметров имеет место, где выращивалось растение, количество сахара в сусле, содержание этанола и др. Свойства напитка из кактуса зависят от емкости, в которой стояла мексиканская горькая, а также от срока выдержки.

В Мексике по такому параметру, как содержание агавы, из алкогольной продукции выделяют два сорта: Tequila Agave и Tequila Mixto. В первом состав представлен 100 % сахаром агавы, во втором – 51 %. А остальную часть дополнили сахаром, добытым из кукурузы или тростника. Какой напиток из кактуса считается самым молодым? Как утверждают специалисты, это сорт Tequila Joven.

Процедура выдержки для этой водки не предусмотрена. Чтобы горькая обладала нужным ароматом и цветом, ее заправляют пищевыми красителями и натуральными ароматизаторами. Судя по многочисленным потребительским отзывам, эта мексиканская горькая с очень слабым вкусом и сильно выраженным спиртовым запахом. Наиболее популярным видом текилы является «Бланко». После двойной перегонки сусла алкоголь два месяца настаивают в металлических емкостях. Этот напиток со вкусом кактуса и сильным запахом. Похожие свойства, а именно высокая прозрачность и чистота вкуса, присущи текиле «Сильвер», которая настаивается всего один месяц.

Недолгий срок выдержки предусмотрен также и для кактусовой водки «Голд». Дополнительно данный сорт заправляется различными примесями, карамелью, глицерином и дубовой эссенцией, благодаря которым водка имеет темно-желтый цвет и приятное послевкусие с отчетливо ощутимыми карамельными нотками. Судя по отзывам, данный сорт предпочитает преимущественно молодежь. Элитным спиртным напитком из кактуса считается текила «Репосадо». Срок выдержки варьируется в пределах от 2 до 12 месяцев. Чтобы вкус спиртного получился мягче, технологией производства предусмотрены специальные дубовые емкости. Текилу «Аньехо» выдерживают в 600-литровых емкостях от 1 до 3 лет. Кактусовая водка настаивается в бочках, в которых ранее был коньяк, бурбон или херес. В итоге мексиканское спиртное получается с более сложной вкусовой гаммой и янтарным оттенком.

Что посоветуют специалисты?

Чтобы купить настоящую текилу, а не фальсификат, нужно ознакомиться с ее этикеткой. Там должны быть указаны следующие обозначения:

NOM. Эта надпись свидетельствует о том, что продукция соответствует стандартам.
CRT. Спиртное контролирует специальная организация, которая занимается регулировкой выпуска текилы.
DO. Если на этикетке есть эта надпись, то можно быть уверенным, что данный алкоголь с соком плода агавы.

Может быть так, что на днище стеклянной тары вы обнаружите небольшой осадок из маленьких твердых частиц. Как утверждают специалисты, это не показатель фальсификата, а наоборот, указывает на то, продукция оригинальная и нефильтрованная.

Об употреблении спиртного

В Мексике текилу принято пить из кабальитос — специальных стаканов с толстым дном. Отдельно подается плод лайма с солью.

Перед употреблением алкоголя на тыльную сторону ладони сыплют соль, а сверху выдавливают сок лайма. Сначала нужно слизать эту смесь, а затем опорожнить кабальитос. Вместо лайма можно использовать лимон или апельсин, а вместо соли — корицу.

Некоторые потребители любят разрезать лимон пополам, аккуратно вынимать из него всю мякоть, чтобы не повредить кожуру, а затем в цитрусовый положить немножко соли и наполнить мексиканской горькой. В Германии преимущественно текилу пьют вместе с пивом, придерживаясь пропорции 1:10. Судя по отзывам, мексиканский алкоголь в тандеме с пенным продуктом пьянит очень сильно.

Кактусы можно есть, и это не розыгрыш! Рецепты на основе съедобных кактусов для истинных гурманов | HelperLife.ru

Съедобный кактус — без шуток! Как правильно есть кактусы? «Колючее» меню — экзотические блюда из кактусов. Перечень кактусов, применяемых в пищу.

Может ли быть съедобным… кактус? И хотя звучит это жутковато и непривычно, эти колючие растения давно и успешно применяются в пищу человеком. Конечно, такое блюдо не назовешь традиционным, но в нем есть своя прелесть. Как же правильно есть кактусы, не вынимая затем колючек из языка? И какие варианты блюд можно приготовить из этого растения?

А вы знали, что кактусы можно есть

Действительно ли кактус можно есть? Прямо вот так, целиком? Конечно нет, если только нет желания превратить свой язык в подобие ежа. Но если у нас кактус считается преимущественно декоративным растением, то во многих странах он культивируется как сельскохозяйственная культура. Конечно, это не совсем те «ежики», что растут у нас на подоконнике — ведь растение насчитывает более 3 000 видов!

Это интересно. Древние ацтеки с незапамятных времен употребляли кактус в пищу. В честь этого растения даже был назван древний город Теночтитлан. Сейчас эта административная единица зовется Мехико. На гербе города изображен именно кактус. Европейцы называли это чудо природы «колючей грушей», хотя по вкусу они похожи скорее на персик.

Таким образом, колючие шарики можно использовать не только в качестве декоративного украшения приусадебного участка, но и как самостоятельное блюдо.
Кстати. По непроверенным данным считается, что в нашей стране кактус относится к растениям-наркотикам. И действительно, индейцы извлекают из некоторых их частей сильнодействующее вещество — мескалин, которое обладает сильными дурманящими свойствами. Так что, если посреди ночи в Вашей квартире раздастся звонок — возможно, это пришли именно за Вашим кактусом.

Польза и вред употребления кактуса в пищу

Приносит ли применение кактуса какую-либо пользу для человека? Несомненно. Это растение обладает множеством положительных качеств, среди которых можно выделить:

Наличие протеина, воды, сахара и крахмала. Кроме того, колючее растение содержит изрядное количество витамина С, следовательно, может применяться с целью повышения иммунитета
Закрепляющий эффект. Побеги растения успешно борются с поносом и коликами
Гипотензивное действие. Отвар из кактусовых цветков стабилизирует давление
Стимуляция выработки инсулина. Потребление кактусов в пищу способно облегчить страдания диабетиков

Кстати. Разрезанные и проваренные кактусовые стебли издавна применяются как лекарство. Такое средство помогает быстро срастить сломанные кости.

Устранение отеков. Попадая в желудок, кактусовые волокна впитывают всю лишнюю жидкость. Кроме того, те же волокна начинают увеличиваться в размерах, занимая почти все пространство пищеварительного органа. Таким образом возникает чувство сытости, которое не проходит долгое время
Тем не менее, колючие растения могут нанести организму и вред. Сок кактусов способен спровоцировать крапивницу и головную боль, в крайних случаях — тошноту и рвоту. Особенно осторожными стоит быть людям, склонным к аллергическим реакциям

Съедобные плоды кактусов: список

И прежде чем броситься поедать домашний кактус, живущий на подоконнике, стоит разобраться в тонкостях этого пикантного кулинарного вопроса. Дело в том, что не любой кактус можно есть — существует несколько видов этого растения, предназначенных для употребления в пищу.

К ним относятся:
Опунция — самый известный представитель съедобных кактусов. Их вкус напоминает щавель. Родом это растение из Мексики.

Это интересно! На Кипре опунцию используют в качестве декоративных заборов, высаживая эти растения вокруг дома. Оригинальный и бюджетный вариант ограждений.

Питахайя (гилоцереус). Его также зовут его драконьим фруктом. Вкус этого растения напоминает землянику. Плоды этого кактуса съедобные, в разрезе имеют белый цвет с черными семечками. Этот подвид растет на стволах деревьев, получая питательные вещества из веточек и листьев. Может выращиваться в домашних условиях, поскольку неприхотлив, как и все представители этого колючего семейства.
Кстати. У этого кактуса съедобны не только плоды. Высушенные цветки этого растения используют в качестве сырья для заваривания чая.
Селеницериус (царица ночи). Свое название растение получило за удивительно красивые цветы, которые распускаются в вечернее время, а утру увядают. Этот кактус имеет большие, размером с яблоко, плоды.
К съедобным кактусам относятся также шлюмбергер и маммилярия.

Что вкусненького можно приготовить? Рецепты настоек и блюд

Какие же блюда из кактуса можно приготовить? В список наиболее популярных кактусовых рецептов входят:

Салат из маринованных кактусов

Мексиканский салат с кактусами – очень вкусное и питательное блюдо. Особенную пикантность ему придают, конечно, маринованные кактусы. Для приготовления подойдут как плоды опунции, так и листья эхинокактуса.

Рецепт заключается в следующем:

Листья (или плоды) замочить в холодной воде на 15 мнут. Плоды очистить от верхнего слоя Мякоть порубить на кубики острым ножом, залить кипятком и отставить на 20 минут. Спустя указанное время слить воду. Нарезать остальные ингредиенты. Петрушку — мелко порубить, овощи измельчить: огурцы — тонкими кусочками, помидоры — аккуратными дольками Смешать все компоненты с кактусовыми кусочками. Всыпать сахарную кукурузу Залить полученный салат небольшим количеством бальзамического уксуса и растительного масла

Совет. Мексиканцы обычно сдабривают такое блюдо жгучим перцем. У нас более актуальным станет маринованный в уксусе лук.

Удивительное варенье из кактуса

Для приготовления удивительно вкусного варенья из кактуса потребуются следующие ингредиенты:

плоды опунции — 5 шт.
сок лимона 3 2 ст. л.
сахар — 2 ст.
корица молотая — 0.5 ч. л

Прежде чем приступать непосредственно к процессу приготовления, кактусовые плоды нужно очистить от колючек. Для удобства продолговатые шарики опускают в холодную воду на 20 минут.
Далее следует достать плоды из воды, аккуратно снять верхний слой и вынуть яркую, сочную мякоть, нарезать ее кубиками, добавить остальные ингредиенты. Смесь поставить на огнь и варить 10-15 минут непрерывно помешивая. На выходе получается ароматное и очень сладкое варенье.

Совет. Если мякоть имеет мелкие семечки, чистить их необязательно. Крупные семена все же лучше удалить. Хранить готовое варенье следует в холодильнике, используя банку под плотно закрученной крышкой. Срок хранения — 3-4 месяца.

Лечебная настойка

С целью лечения бронхитов и других простудных заболеваний готовят настойку на кактусе. Для этого «лепешки» опунции очищают от колючек, мелко нарезают и заливают холодной водой в соотношении 1:10. Смесь выдерживают на водяной бане в течение 20 минут, затем процеживают. Принимают по трети стакана трижды в день.

Суп из кактусов

Суп из кактусов имеет оригинальное название Вальпараисо — в честь города-порта в Чили.
Для приготовления этого экзотического первого блюда понадобятся:

опунция (стебли молодого растения)
чечевица (желтая или красная)
бульон (мясной или куриный)
лук
морковь
помидоры

Чечевицу отварить в готовом бульоне. Морковь и лук обжарить до получения золотистого цвета. Добавить порезанные кубиками помидоры и листья кактуса. Добавить зажарку к уваренной чечевице, спустя 2-3 минуты снять с огня

Совет. Чечевица в супе может быть уварена до любого состояния, но кактусовые листья непременно должны остаться хрустящими. В этом и состоит прелесть супа Вальпараисо.

Мескалин – наркотик из кактуса, расширяющий сознание и отбирающий адекватное мышление

Кактус – растение всем известное. Многие любят держать у себя на окне несколько таких колючих, но очень красивых цветов. А другие ездят любоваться на них в пустыню. Однако многие даже не догадываются о том, что из кактуса можно получить очень сильный наркотик. Поэтому мы хотим рассказать именно о мескалине. Ведь хотя этот наркотик больше характерен для Южной Америки и южных штатов, у нас его тоже можно достать. А значит, нужно знать, какое воздействие на организм он имеет и почему его стоит остерегаться. Ведь, как и многие другие наркотики природного происхождения, мескалин может вызывать обманчивое ощущение того, что он не наносит вреда. И, именно из-за этого разовьется сильная зависимость, которая повлечет за собой употребление более тяжелых наркотиков.

Что такое мескалин

Мескалин – это название вещества, которое есть в некоторых видах кактусов. Именно оно обладает галлюциногенными свойствами, из-за которых наркоманы часто употребляют эту специальную вытяжку из колючего растения. Однако сразу же нужно сказать о том, что мескалин есть далеко не во всех кактусах. Поэтому не нужно пытаться добыть его из домашнего растения. Это вещество содержит кактус Сан Педро, а также несколько других пустынных видов растения.

Что же касается самого вещества, то мескалин является натуральным психоделиком. По механизму воздействия он очень похож на грибы галлюциногены и ЛСД. Поэтому мескалин стал очень популярным в шестидесятых-семидесятых годах, когда десятки тысяч людей отрывались на рейвах и не видели ничего зазорного в том, чтобы употреблять галлюциногены.

Сан Педро и другие виды кактусов

Сан-Педро – это кактус, который растет в Южной Америке. Там же можно найти и другой вид растения, содержащий мескалин – Перуанский факел. А на юго-западе Мексики и США есть еще кактус-пейот. Из него тоже добывают мескалин. Стоит сразу же отметить, что хранение и перевозка этого вещества карается законом. Но это не мешает местным наркоторговцам находить способы добывать мескалин и транспортировать его не только в разные штаты, но в разные страны.

Галлюциногенные кактусы имеют так называемые пуговицы – то есть образования-выступы, которые есть на верхних частях растения. Эти выступы обрезают, чтобы потом их разжевывать или заваривать из них чай.

Стоит отметить, что помимо кактуса Сан Педро такой эффект галлюцинаций может дать и синтетически полученное вещество. Его добывают из галловой кислоты, которая есть в чае и дубовой коре. Также мескалин можно получить и из ванилина. Его выпускают в виде таблеток и капсул. Такие синтетические препараты могут негативно влиять на организм. Точнее, на человека негативно влияют любые виды наркотиков, но если они еще и являются синтетикой, то намного быстрее наносят вред органам.

История наркотика

Мескалин в Мексике и на территориях, которые сейчас являются Соединенными Штатами Америки, активно использовался на протяжении веков. Шаманы коренных американцев применяли это вещество, чтобы проводить специальные лечебные ритуалы. Конечно же, сегодня всем ясно, что мескалин нельзя назвать лечебным средством. Но благодаря своим галлюциногенным свойствам, он мог снимать боль и давать людям ощущения, которые их отвлекали. Стоит отметить, что шаманы никогда не использовали мескалин для развлечения. Соответственно индейцев ни в коем случае нельзя называть наркоманами. У них все было под строгим контролем. Шаманы знали о свойствах мескалина, понимали, где он содержится, добывали его в нужных количествах и применяли лишь по мере необходимости.

Наверное, именно поэтому даже сегодня индейцы могут использовать галлюциногенное средство для своих ритуалов и это не карается законом.

Особенности и влияние на организм

Мескалин – это достаточно мощный галлюциноген, который очень похож на ЛСД. Но таблетки – полностью синтетические, а значит и наносит больше вреда. А виды кактуса содержащих мескалин – природные источники, которые хотя бы не содержат химических примесей. Поэтому эффект от мескалина немного ниже и стоит он дороже.

Самая главная особенность этого вещества в том, что оно имеет действительно долгосрочный эффект. Например, те же грибы действуют два-три часа. И «приход» от них начинается через несколько минут после приема. А вот эти мощные галлюциногены начинают свое воздействие через один, а то и два часа. Кстати, если человек не знает про такую особенность, не почувствовав эффекта сразу же, он может принять вторую дозу. Это приведет к неприятным последствиям. В частности, психическим нарушениям.

Мескалин действует на организм около двенадцати часов. Из них где-то четыре-пять часов вещество находится на своем пике активности, а потом начинается медленное затухание, которое продолжается столько же времени.

Какой эффект от мескалина и что происходит с организмом? Этот вопрос всегда интересует тех, кто хочет попробовать и тех, кто столкнулся с человеком, употребляющим мескалин. Сразу же стоит отметить, что это вещество, как и любой другой галлюциноген, нарушает восприятие происходящего. А это может привести к серьезным последствиям. Люди с чувствительной психикой могут видеть страшные вещи или настолько сильно «выпасть из реальности», что потом не смогут вернуться без помощи специалистов.

Итак, что же чувствует человек, употребив кактусы с мескалином.

Очень усиливается сенсорное и перцептивное восприятие реальности. То есть, человек начинает видеть мир очень ярким, а даже тихие звуки кажутся ему невероятно громкими. Также все перцептивные переживания смешиваются. Происходит неврологический феномен, когда людям кажется, что они могут услышать цвет или рассмотреть звук.

Искажается восприятие времени. Появляется чувство, что все вокруг двигается очень медленно, а значит и самому нужно замедлиться. Если человек идет по улице так, словно пытается ступать по тонкому льду, есть большой шанс на то, что он под мескалином. Кроме того, он перестает адекватно воспринимать пространство и объекты. Например, ему может казаться, что у какого-то предмета нет границ. Еще одно проявление влияния мескалина – это ощущение того, что тело стало чересчур легким или тяжелым.

Кактусы мескалина также вызывают изменения мышления. Это выражается через отсутствие сосредоточенности. То есть, человек пытается смотреть на какой-то предмет или сформулировать какую-то мысль, но у него не выходит, как он не старается. Вместо этого сознание постоянно «прыгает» от одного объекта к другому, из-за чего в голове образовывается «каша».
Кактус Сан Педро со своим мескалином (как, впрочем, и другие виды растения), может вызывать очень сильные перепады настроения. Причем часто они бывают критическими. То есть, в какой-то момент человек начинает ощущать чувство бесконечного счастья и радости, а уже через минуту он падает в пучины отчаяния и начинает считать, что в жизни нет ничего хорошего, а значит и жить не стоит. Также под мескалином люди могут вести себя очень обеспокоенно, паниковать из-за мелочей или совершенно обычных вещей, которые им просто не могут нанести вреда. Из-за этого поведение часто становится неадекватным и человек действительно может нанести вред себе и окружающим, но не из-за реальной проблемы, а из-за паники, вызванной мескалином.

Неадекватность суждений и невозможность решать проблемы. Употребляя вещество, многие говорят о том, что чувствуют, как расширяется их сознание. Но когда человека под мескалином просят рассказать о его мыслях и ощущениях, очень часто он ведет себя странно, не может собраться и сформулировать даже элементарные тезисы. Причем в глубине сознания он понимает, что действительно сказать, однако выразить этого не может.

Мескалин действует не только на психику, но и на физическое состояние человека. Именно поэтому наркотик категорически не рекомендуют людям, у которых имеются проблемы с давлением, сердечно-сосудистой системой. После приема мескалина может наблюдаться резкое повышение давления, ускорение пульса. Также поднимается температура, человек часто дышит, у него кружится голова, начинается озноб. Если человек употребил слишком большую дозу, скорее всего, у него начнется рвота и тошнота.

Что еще нужно знать о мескалине

Этот наркотик, как и любые другие вещества, имеющие галлюциногенное воздействие на организм, ни в коем случае нельзя смешивать с алкоголем. Это может привести к передозировке, состояниям паники, депрессии.

Также те, кто принимает мескалин, находятся в зоне риска, поскольку к этому наркотику быстро развивается толерантность. Поэтому человек постоянно начинает увеличивать дозу, а если у него нет возможности добыть мескалин, то может переключиться на другие наркотики. После которых придется проходить курс по лечению от наркомании.

Наверное, единственный плюс, который есть у мескалина – он не вызывает физическую зависимость. Поэтому если не произошло никаких психических нарушений, человек может сам перестать употреблять наркотик. Из-за отсутствия ярко выраженного синдрома отмены, он будет испытывать только легкую депрессию, беспокойство, станет более уязвимым к стрессу. Но, по сравнению с последствиями прекращения приема других наркотических веществ, это не так страшно.

Мескалин, как и любые другие наркотики, нельзя употреблять беременным женщинам, поскольку ребенок может родиться с аномалиями.

Все, кто хочет попробовать мескалин, должны осознавать, что несмотря на природное происхождение, этот наркотик все равно очень сильно вредит организму, в частности, психике. Так что не стоит экспериментировать над собой и пробовать мескалин. Ведь последствия могут быть непредсказуемыми.

Что такое кактус и с чем его едят? | Растения

К счастью, кактусы — неядовитые растения, и можно попробовать на вкус любую их часть. Определенную опасность представляют только колючки и глохидии. И если колючки убрать с поверхности стебля достаточно просто, то вот глохидии требуют гораздо большей осторожности. Из-за мелких размеров их можно пропустить и не заметить. А они несут на себе микроскопические крючочки, благодаря которым при попадании на кожу или другие мягкие ткани глохидии начинают интенсивно внедряться внутрь. В результате развивается сильный отёк и воспаление.

Известен случай, когда буквально в течение пары часов погибла корова, попробовавшая опунцию. Множество мелких глохидий впились ей в язык и в ткани полости рта, быстро развился сильный отёк, который привёл к удушью.

Некоторые виды кактусов при чрезмерном употреблении оказывают нежелательное воздействие на организм из-за наличия в их соке веществ медикаментозного характера. Но говорят, что эти кактусы и на вкус неприятны, так что много их и не съешь. Кактусы, выращенные вне природных условий, могут содержать в себе остаточные дозы удобрений и химических препаратов, которыми их обрабатывали. Поэтому если захотелось попробовать «домашний» кактус, то нужно дегустируемую часть тщательно промыть.

Но в большинстве случаев мякоть кактусов не отличается каким-то особенным вкусом, скорее напоминает просто траву. Вот только молодые побеги опунций имеют определенный вкус и широко используются в кулинарном искусстве. Молодые нежные сегменты опунций, предварительно очищенные от колючек или глохидий, используют для приготовления горячих блюд и добавляют в различные салаты. Говорят, получается не хуже огурцов. Ещё из кактусовых стеблей готовят сладкое лакомство — цукаты. В пустынных районах Америки свежий сок кактусов издавна использовался для утоления жажды путников и домашнего скота.

Сочные плоды кактусов по сути своей являются ягодами. Их и используют таким же образом, как и другие ягоды: употребляют в пищу сырыми, варят варенья, джемы, мармелад, запекают, делают из них напитки. Опунции даже специально сажают целыми плантациями, их ягоды стали обычным товаром на рынках многих стран.

Во Вьетнаме, благодаря влажному тёплому климату, широко распространились кактусы-эпифиты хилоцереусы. Их плоды достигают веса 500 г и уже твёрдо обосновались на здешних базарах вместе с местными тропическими фруктами.

Опунция индийская
Фото: Depositphotos

Даже мы, жители далекой от тропиков страны, можем попробовать ягоды кактусов, выращиваемых в наших домах в качестве комнатных растений. Широко распространённые маммиллярии после цветения легко образуют множество красных ягодок. Они сочные, с приятным кисловатым вкусом, напоминающим плоды барбариса. Семена в них очень мелкие и не мешают дегустации.

Лесные эпифитные кактусы шлюмбергеры тоже могут порадовать сочными мясистыми плодами размером почти со сливу. Только для их получения обязательно нужно перекрёстное опыление с другой шлюмбергерой.

Селеницереус крупноцветковый
Фото: Richard C. Hoyer, ru.wikipedia.org

Говорят, что самый вкусный плод у комнатных кактусов даёт знаменитая «Царица ночи» — селеницереус. Единственная сложность — найти второе цветущее растение для перекрёстного опыления, в крайнем случае можно попробовать опылить пыльцой другого вида кактусов. Образовавшийся плод будет размером с яблоко, довольно вкусный, с приятным ароматом. Кожура густо покрыта волосками и колючками, поэтому такую ягоду просто разрезают пополам и ложечкой выедают мякоть.

Вот такие они, кактусы, удивительные и неповторимые дети матушки-Природы.

Что еще почитать по теме?

Зачем кактусам колючки?
Что растет в пустыне Сонора? Опунция знакомая и незнакомая
Чего только люди не едят? Кактус на первое, на второе и… на компот!

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Под названием Опунция объединяют вид растений, принадлежащих к семейству Кактусовых. Род опунций самый крупный — их насчитывается более 190 видов. Многие любят кактусы за их необычную внешность. Эти растения порой принимают очень причудливые формы. А во время цветения они представляют собой удивительное зрелище. Крупные яркие бутоны, распускающиеся на колючих побегах, поражают своей красотой. Не все знают, что опунция дает съедобные плоды, которые используются не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии.

Где растет

Кактусы образовывают семейство многолетних цветковых растений. Впервые их открыли во время экспедиций в Северную и Южную Америки, а потом завезли в Европу. Вид опунцевых — самый распространенный. Кроме азиатских стран, Африки и Австралии, Opuntia растет в Средиземноморье. В нашей стране растение встречается на берегах Черного моря, в Крыму.
Опунция хорошо адаптируется к разным видам климата. Она предпочитает полузасушливые места обитания. Кактус может расти на грунтовых, песчаных, каменистых почвах. Плохо переносит он только влажный тропический климат и сильные морозы. Он есть на всех континентах, кроме Антарктиды.

Как выглядит

Опунция представляет собой древовидный кустарник с прямыми или стелющимися по земле плоскими ветками. Ветки же выглядят как членистые сплющенные сегменты. Высота стеблей может достигать трех метров. Ствол таких растений такой же, как у деревьев: покрытый корой, с диаметром до 40 см. Стволовая часть короткая, в основном опунция состоит из сильно ветвящихся мясистых члеников — кладодиев, которые представляют собой видоизмененные листья. Членики имеют эллипсовидную форму, как правило, они светло-зеленого оттенка.

Отличительная особенность опунций — наличие глохидий. Это острые твердые шипы, снабженные зубчиками. Они вырастают на поверхности редуцированных листьев и вокруг ареол — почек кактуса. Из почек в период цветения образуются бутоны. У всех опунций схожие по строению и форме цветки — крупные, с большим количеством лепестков, ярких оттенков. Цветовая гамма варьируется от желтого до красного, фиолетового, пурпурного. Растения вида опунция отличаются большим разнообразием. Они могут быть разных форм, размеров, оттенка, но все имеют сходную структуру.

Плоды

После цветения на месте почек, располагающихся по верхнему краю члеников, формируются плоды. Их цвет зависит от сорта кактуса. Он может быть любым: салатовым, розовым, оранжевым, красным, лиловым. Плоды опунций съедобны. Аборигены издавна употребляли их в пищу. В Америке распространено название плодов «индейская смоква». Мякоть у них сочная, ароматная, по вкусу напоминающая ягоды. В центре плода имеется семенная коробочка.

Созревают они в период с сентября по ноябрь. У отдельных видов растения ягоды весят до 300 г. Урожайность у опунций высокая. С 10 кв. м можно собрать до 200 кг ягод. Собирают плоды с помощью длинных палок с закругленным ножом на конце. Шипы, которые попадаются при сборе урожая, сметают щетками.

Сорта

На территории нашей страны кактусы этого вида выращивают на юге в открытом грунте, а в средней полосе — в теплицах. Популярные сорта:

Беловолосая
Бергера
Основная
Опунция Линдхеймера
Опунция Субулата

Беловолосая

Этот вид распространен в Мексике. Произрастая в естественных условиях, кустарник может достигать пятиметровой высоты. Поверхность листьев усыпана белыми колючками, придающими растению вид волосяного покрова. Во время цветения появляются красивые желтые чашечки. Интересно смотрится в комнатных вазонах.

Бергера

Растение невысокое, вытягивается в длину до одного метра. Этот сорт привлекает внимание садоводов своей неприхотливостью. Цветет ярко-красными бутонами. Листья толстые, светло-зеленого оттенка.

Главная (основная)

Растения этого вида имеют интересный окрас поверхности. Она может быть синеватой или с красным оттенком. Цветки розовые, с большими лепестками. Ареалом обитания является Южная Америка.

Опунция Линдхеймера

Превосходно выглядит в период цветения — большие махровые бутоны солнечно-желтого оттенка в изобилии распускаются на кронах растения. Может вырастать до 3-3,5 метров. Поэтому рекомендуется высаживать этот сорт в открытый грунт. Ягоды имеют фиолетовый окрас.

Опунция Субулата

Происходит из Перу. Особенностью вида являются шиповидные отростки, торчащие из ствола и веток. Цветки розовые, оранжево-красные. Этот кактус выглядит более необычно, чем остальные опунции. Сорт не отличается высокорослостью — максимум вырастает на 1 метр.

Польза и сосотав

Плоды опунции очень питательны и полезны для здоровья. Употреблять в пищу можно не только ягоды, но и кладодии растения. Все части растения содержат пищевые волокна, воду, крахмал, глюкозу. Из мякоти получают органические кислоты: линолевую, стеариновую, пальмитиновую. Витаминный состав:

аскорбиновая кислота
никотиновая кислота
тиамин
рибофлавин
пиридоксин
фолиевая кислота
бета-каротин

Кроме этих веществ, растение содержит кальций, магний, железо, марганец. Кальций необходим для здоровья зубов, формирования скелета. Магний играет большую роль в работе сердечно-сосудистой системы. Железо — значимое составляющее большинства клеток тела. Оно входит в состав эритроцитов, осуществляет подачу кислорода в ткани. Марганец влияет на работу щитовидной железы, поддерживает сахар в крови на нужном уровне.

Аскорбиновая кислота участвует в формировании костной ткани, процессах ферментации и метаболизма. Витамины группы В — это элементы, необходимые организму для нормальной жизнедеятельности. Они участвуют в межклеточных процессах, влияют на гормональный баланс. Употребление плодов и мякоти опунции оказывает такое действие на тело человека:

поддерживает иммунитет, улучшает кроветворение;
помогает очистить сосуды от холестериновых отложений, укрепляет их стенки;
регулирует артериальное давление;
стабилизирует работу пищеварительного тракта, улучшает моторику гладких мышц;
предотвращает возникновение онкологии;
успокаивает нервную систему, устраняет бессонницу, тревожность;
улучшает работу мозговых клеток, укрепляет память.

Применение

Все части этого растения используют в разных сферах. Цветки, кладодии, ягоды находят применение в:

Косметологии
Кулинарии
Сельском хозяйстве
Народной медицине

Из цветков опунции производят ценное масло, обладающее омолаживающими свойствами. Его используют в приготовлении масок для лица и волос. Также его добавляют в антивозрастные кремы. Витамин Е восстанавливает клеточную структуру, повышает тургор эпидермиса, питает, увлажняет его. Это антиоксидант, позволяющий продлить молодость кожи.

Органические кислоты, получаемые из мякоти кактуса, применяют для изготовления масок, кремов для увядшей кожи. Их использование помогает подтянуть проблемные зоны лица и шеи, регенерирует клеточную структуру. Экстракт плодов опунции добавляют в средства для загара, мази от ожогов.

Ветками и листьями кактуса кормят домашних животных. Шипы устраняют методом обжига собранных частей растения. После термообработки мякоть становится мягче, более приятной на вкус. Для кормления используют кормовые виды опунции, которые выращивают специально для этой цели.

В народной медицине применяются сок опунции. Из него делают компрессы для заживления ран, ускорения срастания костей при переломах. Также эти процедуры помогают при ревматизме, болях в суставах. Отварами из сушеных плодов местные жители лечат витаминоз, болезни, связанные с ослаблением иммунитета. Настойка на ягодах помогает от заболеваний мочевыводящих путей. Напитки из цветков и корней растения налаживают работу предстательной железы у мужчин, предотвращают простатит.

В кулинарии применяют не только ягоды опунции, но и мякоть. Для употребления в пищу подходят молодые побеги, размер которых составляет не более 10 см. Их срезают и едят в свежем и обработанном виде. Кладодии можно вялить, сушить, мариновать, тушить, запекать. Индейцы издавна делали различные напитки на мякоти кактусов.

Плоды опунции обладают более нежным и приятным вкусом. Их едят сырыми, а также готовят из них следующие блюда:

сладкие салаты;
желе, мармелад;
конфеты;
варенье, джемы;
сок, вино, коктейли.

Рецепты

Перед началом приготовления следует очистить кладодии от шипов, хорошо промыть. Ягоды нужно освободить от кожицы.

Омлет

Это традиционное мексиканское блюдо. Для его приготовления нужна мякоть опунции, 2-3 куриных яйца, две столовых ложки муки, тертый сыр, специи. Лист опунции нужно разрезать таким образом, чтобы у основания он оставался целым, а остальная часть представляла собой полоски 1 см толщиной. Листки варят в течение 20-25 минут до мягкости. Яйца разбивают в чашку, смешивают с мукой, солят. Мякоть кактуса обмакивают в кляр, кладут на сковородку с разогретым оливковым маслом. Обжаривают с двух сторон, добавляют специи. Перед подачей посыпают тертым сыром. Есть омлет можно с томатным или сливочным соусом.

Салат с опунцией

Для приготовления понадобятся: 2-3 листика опунции, огурец, стебель сельдерея, консервированный горошек. Мякоть кактуса замачивают в холодной воде на 15 минут. Затем срезают верхний слой кожуры. Листья режут на кубики со стороной 1 см, заваривают кипятком на 10-15 минут. Это нужно для того, чтобы они размягчились и приобрели приятные вкусовые свойства. Огурец и сельдерей шинкуют, выкладывают в салатницу. Туда же добавляют кусочки опунции, горошек. Салат заправляется бальзамическим соусом. Можно добавить щепотку молотого перца чили.

Желе

Чтобы сделать красивое желе, нужно взять ягоды опунции красного, желтого или вишневого оттенка. На полкилограмма плодов берут 500 мл воды, две ложки сахара, пакетик желатина. Ягоды очищают от кожицы, режут на дольки. Складывают в блендер, взбивают до состояния пюре. Желатин разбавляют небольшим количеством теплой воды. Ягодное пюре выливают в кастрюлю с водой и доводят до кипения. Затем варят на медленном огне 10-15 минут. Разбухший желатин вливают в смесь, перемешивают. Массу остужают, разливают в формочки, ставят замораживаться.

Интересные факты

У мексиканских индейцев есть легенда, что древнее ацтекское государство Теночтитлан было основано на том месте, где рос большой кустарник рода опунции. В то время ацтеки не имели собственного поселения и скитались по горам. Однажды они увидели кактус, на котором восседал орел, расправившийся с крупной змеей. Это было трактовано вождем как добрый знак, и индейцы решили основать на этом месте город. Теперь там находится современный Мехико (столица Мексики).

В сицилийской провинции ежегодно проходит праздник, посвященный опунции. Его отмечают в октябре, когда урожай уже собран. Деревню украшают гирляндами, ставят продуктовые палатки. Главное угощение — ягоды растения, но много и других вкусностей. Можно продегустировать вкусный ликер из плодов опунции, попробовать разные блюда из королевы праздника. В заключение устраивается фейерверк.

Народные приметы гласят, что опунция в доме защищает от сглаза, нападения недоброжелателей. Если растение поставить на подоконник или стол, то колдуны не смогут навести порчу на хозяина. А по современным понятиям кактусы нейтрализуют электромагнитное излучение, исходящее от компьютера, телевизора и т.п.

Есть и такая примета, что опунция в доме — к разводу. Растение своей энергетикой притягивает любовников и доводит отношения до распада. В средние века дамы применяли эту способность для устранения надоевшего супруга. Также существует мнение, что кактус хорошо живет в семьях, где часты скандалы и ссоры.

Однако не стоит слепо верить в предрассудки. Увлечение кактусами указывает на необычность натуры, любовь ко всему неординарному. Цветущие опунции — прекрасное украшение интерьера, создающее позитивное настроение у всех домочадцев.

Кактусы Мексики — символ страны на гербе и флаге

Кактусы Мексики

Если кто-то желает исследовать все виды кактусов, которые произрастают на Земле, то для этого не нужно путешествовать по всему миру. Достаточно посетить такую удивительную страну, как Мексика. Кактусы здесь встречаются самых причудливых форм и размеров. Мексиканцы настолько любят кактусы, что поместили изображение этого колючего растения на флаг своей страны. Чем же заслужили кактусы такой почет и уважение? Пригодны ли они в пищу? И каким необычным образом мексиканцы используют кактусы в повседневной жизни? Ответы на эти вопросы вы узнаете в этой статье.

Виды кактусов, растущих в Мексике

Наибольшее разнообразие кактусов Мексики произрастает на полуострове Нижняя Калифорния, берега которого омывают Тихий океан с запада и Калифорнийский залив с востока. В Нижней Калифорнии среди более 100 видов кактусовых 80 являются эндемичными, т.е. не растут больше нигде в мире.

Климат в этой местности очень засушливый. Дожди выпадают крайне редко, обычно в апреле. Именно в это время зацветает большинство видов кактусов, создавая ландшафт невероятной красоты.

Пустынная агава

Пустынная агава – один из самых распространенных видов кактусов Мексики. Растение достигает 1 метра в диаметре, а когда засыхает, то становится огромным колючим шаром, носимым ветром по бескрайним пустынным просторам. В период цветения на агаве вырастает цветоножка, длина которой может доходить до 3-х метров.

Миртиллокактус

Еще один распространенный вид кактусов на полуострове – миртиллокактус. Он, наверно, самый известный. Так как, похожие на огромные подсвечники, растения часто можно увидеть на рекламных проспектах или мексиканских открытках.

Пахи-цереус Принглей

Его сородич пахи-цереус Принглей также знаменит на весь мир. В высоту он достигает 10 метров, а весит около 9 тонн. Он очень густо усеян крепкими колючками, из которых народные умельцы мастерят щетки и гребешки.

Ферокактус

Ферокактус растет не только в Мексике, но его виды ценятся любителями комнатных растений. Мексиканский ферокактус волосистый цветет яркими оранжевыми цветами. Особенностью этих кактусов является сладкий нектар, который выделяют колючки бурого цвета.

Опунция полиаканта

Опунция полиаканта прославилась тем, что ее изображение помещено на флаг Мексиканских штатов. Она широко применяется мексиканцами в хозяйстве. Плоды опунции являются съедобными, а из сока этого кактуса изготавливают натуральный краситель. Но опунция способна причинять ущерб пастбищам мексиканских фермеров, так как благодаря быстрому размножению захватывает обширные территории. Фермерам приходится даже идти на крайние меры, уничтожая побеги этих кактусов.

Голубая агава

Нельзя не упомянуть голубую агаву – неофициальный символ Мексики. Из нее производят известную во всем мире текилу. Целые фермерские угодья отведены для выращивания голубой агавы.

Так как этому растению необходимы обильные дожди, его взращивают в гористой местности на высоте до 1600 метров над уровнем моря.

Почему на флаге Мексике изображен кактус?

Опунция полиаканта изображена на флаге Мексики

Существует несколько объяснений, почему кактус изображен на флаге Мексики.

Первое связано с древней легендой о том, как индейцы из племени ацтеков основали город Теночтитлан, ставший впоследствии столицей Мексиканских штатов Мехико. После долгих переходов по гористой местности в поисках подходящего места для нового города индейцы решили немного отдохнуть возле озера Тескокко. Один из знатных сыновей племени увидел орла на верхушке огромной опунции, растущей на острове посреди озера. Хищная птица держала когтями ядовитую змею и разрывала ее клювом. Ацтеки посчитали это хорошим знаком от богов и решили основать город на берегу Тескокко. Теночтитлан играл важную роль в государственной жизни ацтеков, а пришедшие в эту землю испанские конкистадоры сделали из него свою столицу.

Вторая причина, почему мексиканцы так ценят опунцию, что изображают ее на своем флаге, заключается в ее широком применении в индустрии страны. Доходы от переработки кактусов существенно пополняют казну Мексики, а их выращиванием заняты десятки тысяч фермеров. Опунцию употребляют в пищу, из нее изготавливают красящие вещества, лекарства и косметические средства.

Краска из кактуса

Мексиканцы научились изготавливать краску из сока плодов опунции. Эти плоды по виду напоминают лимон и имеют ярко-оранжевый цвет. Краситель из плодов широко используют в приготовлении блюд и пищевых продуктов.

Но есть еще один необычный способ получения краски из кактусов. Вернее, не из самих кактусов, а из тли, обитающей на опунциях. Мексиканскую тлю, кошениль, специально разводят на кактусах для производства из нее натурального красителя кармина. Тлю собирают, перемалывают в порошок, обдают аммиаком и, в итоге, получается вещество ярко-красного цвета. Кармин используют в косметике, а также в пищевой промышленности. Особой популярностью среди туристов и местного населения Мексики пользуется национальная одежда, сделанная из тканей, ярко окрашенных этим натуральным красителем.

Напитки и блюда из кактуса

Мексиканцы используют кактусы не только как живую изгородь от непрошенных гостей, но и употребляют их в пищу. О том, что у некоторых видов кактусов съедобные плоды было известно еще с незапамятных времен. Индейцы ели сладкие плоды опунции вместо фруктов, а листья растения мариновали, словно огурцы.

Известно, что кактусы богаты многими витаминами и минералами, необходимыми организму человека. Мексиканские целители утверждают, что, употребляя в пищу эти колючие растения, можно снизить холестерин, повысить иммунитет и даже вылечить сахарный диабет.

Сегодня из кактусов готовят салаты, острые закуски и сладкие десерты. Кактусы варят, жарят, маринуют, а также запекают с мясом и овощами.

Мексиканская текила

Самым популярным напитком из сока одного из видов кактусов, голубой агавы, является мексиканская текила. Различают несколько сортов текилы по крепости и по составу. Особенно ценится текила, состоящая на 100% из сока голубой агавы.

Мескаль

Мескаль – это еще один вид крепкого мексиканского напитка, получаемого из кактусов. И если текилу производят только из сока голубой агавы, то мескаль может быть приготовлен из различных видов агавы еще и с добавлением пряностей. Часто мескаль подают с гусеницей на дне бокала, которая своим цветом подтверждает высокое качество напитка.

Что такое кожа кактуса? Все, что вам нужно знать

Создание альтернативы коже, которая могла бы заменить кожу животных, было целью исследовательских лабораторий и компаний по всему миру.

На протяжении веков кожа стала важной частью нашего общества. Благодаря своему обилию и свойствам это идеальный материал для использования в различных областях, от моды до автомобильной промышленности.

К сожалению, кожа не только экологически безопасна, но и полезна…

В связи с растущим экологическим кризисом и переходом населения к образу жизни, основанному на растительной культуре, поиск устойчивой замены коже животных имеет решающее значение.

Два мексиканских предпринимателя и новатора считают, что у них есть решение этой проблемы.

Это кожа кактуса. 🌵

Почему кожа кактуса?

По прогнозам, индустрия веганской кожи будет быстро расти и к 2025 году достигнет 89,6 млрд долларов.

Шокирует, правда ?!

Мы думаем, что этому есть две причины. Первая — это негативное влияние кожи животных.

Как мы объясняли в нашей статье о веганской коже, кожа плохо влияет на окружающую среду, животных и людей.

Негативное влияние кожи животных на окружающую среду

После того, как животное убито, его кожа подвергается множеству процессов, чтобы стать конечным продуктом — куском кожи, пригодным для использования. Одна из них — кожевенная промышленность, которая, по мнению некоторых, является одной из самых загрязняющих отраслей в мире.

Кожа подвергается различным процессам дубления.

Кожевенные заводы по всему миру используют опасные вещества.

Например, в 2013 году Канпур стал ведущим индийским экспортером кожаных изделий.Теперь ежедневно кожевенные заводы выпускают 50 миллионов литров высокотоксичной воды. Это эквивалент 20 олимпийских бассейнов! Лишь 20% этой воды подвергается какой-либо обработке.

Вода кожевенных заводов в Индии загрязняет местные реки и экосистемы.

Оставшаяся вода, содержащая хром, свинец и мышьяк, оказывается на местных сельскохозяйственных угодьях и в Ганге — главном источнике воды для миллионов людей. Присутствие химикатов привело не только к загрязнению окружающей среды и разрушению сельского хозяйства.Это также изменило жизнь людей, работающих с кожей и живущих рядом с кожевенными заводами.

Как объяснила Стелла Маккартни в интервью Vogue:

«Животное разлагается, когда оно естественно, но после всех химических обработок, [примененных] к кожаной сумочке, оно не разлагается в вашем гардеробе. Этот продукт остается живым из-за нанесенных на него химикатов — потому что, если бы у вас только что было мертвое животное в вашем туалете, это была бы совсем другая ситуация.”

По некоторым данным, во время дубления на каждые 900 кг шкур животных добавляется 300 кг химикатов.

Воздействие кожи на людей (и вас!)

Многочисленные исследования показали связь между металлами, содержащимися в сточных водах кожевенных заводов, и проблемами со здоровьем.

Например, Центры по контролю и профилактике заболеваний обнаружили, что в одном жилом районе недалеко от кожевенного завода в Кентукки произошло в пять раз больше несчастных случаев, связанных с лейкемией, по сравнению со средним показателем по стране.При этом наихудшие случаи проблем со здоровьем имеют место в Индии, Китае и Бангладеш, где жесткая конкуренция, коррупция и давление с целью сокращения расходов не позволяют соблюдать какие-либо экологические и санитарные нормы.

Шокирующий короткометражный документальный фильм о влиянии кожи на здоровье

Было бесчисленное количество примеров, когда индийские дети, рожденные рядом с кожевенными заводами, страдали психическими заболеваниями, слепотой и неразвитыми частями тела.Дети и взрослые, для которых единственным источником воды является река, полная химикатов, страдают от рака, астмы, туберкулеза, проблем со зрением и кожной сыпи. Что касается последнего, то у заводских рабочих, в большинстве случаев не имеющих перчаток или защитной одежды, наблюдается обесцвечивание кожи.

Ученые также обнаружили следы опасных металлов в некоторых проанализированных перчатках и одежде, что подвергло клиентов риску.

Воздействие кожевенной промышленности на животных

Кожа животных считается побочным продуктом мясной промышленности.Но на самом деле это самый крупный побочный продукт.

Кожа теленка очень популярна в индустрии роскошной моды

Кожа теленка — самый популярный материал в моде высокого класса. Благодаря тому, что у маленьких телят кожа без синяков и ран. Однако способ убийства телят зачастую далек от идеала. То же самое касается страусов, змей и крокодилов, которые также часто используются в высокой моде.

Несколько лет назад следователи PETA выявили жестокие условия содержания на некоторых аллигаторных фермах.

На некоторых фермах даже с аллигаторов снимают шкуру живьем.

Глобальная веганская смена

Вторая причина важности инноваций в области веганской кожи — это глобальный сдвиг в сторону более растительного образа жизни.

Согласно другому исследованию, можно ожидать, что это число достигнет 89,6 млрд долларов

По некоторым оценкам, количество веганов в Великобритании за последнее десятилетие выросло на 350%, а в США — на 600% в период с 2014 по 2017 год.

Одна группа, которая особенно выбирает растительную диету, — это миллениалы и поколение Z. Это группы, которые стимулируют рост индустрии роскоши и скоро станут большинством потребителей.

В то время как пищевая промышленность скорректировала это изменение (например, в Великобритании в прошлом году почти каждый четвертый выпущенный продукт был веганским), мода только начинает вносить изменения.

Однако, учитывая наследие моды и зависимость от кожи, это понятно.

Альтернативы веганской кожи

В последние несколько лет мы наблюдаем рост количества разрабатываемых новых альтернатив кожи. Мы работали с некоторыми из них, включая пробковую кожу и деревянную кожу.

Изделия Blackwood из португальской пробковой кожи премиум-класса

Что замечательно в этих альтернативах кожи, так это их естественное происхождение.

К сожалению, поскольку первые веганские кожи были сделаны из пластика, термин «веганская кожа» обычно считается вредным и неустойчивым.Вот почему важно показать обществу, что альтернативы коже могут быть экологичными и натуральными.

Деревянная кожа с уникальным деревянным узором

Хотя нам нравятся эти материалы и насколько они уникальны, они не соответствуют требованиям всех. Крупные бренды стремятся найти веганскую кожу, которая выглядит точно так же, как кожа животных.

Может ли кожа кактуса стать тем ответом, который они ищут?

Что такое кожа кактуса?

Кожа кактуса — это экологичная альтернатива коже, изготовленная из опунции кактуса (также известной как Нопал), которая была разработана в Мексике.

Визитница Blackwood из кожи кактуса

Адриан Лопес Веларде и Марте Касарес являются изобретателями материала и основателями компании Desserto.

До этого дуэт работал с кожей в автомобильной, мебельной и модной отраслях. Узнав о его воздействии на окружающую среду, они решили что-то с этим сделать. Их цель состояла в том, чтобы изобрести экологически чистый материал, обладающий свойствами кожи.

После 2 лет исследований и разработок они разработали запатентованный процесс производства кожи кактуса.

Как делают кожу кактуса?

Процесс производства кожи кактуса очень экологичен. Все начинается на сертифицированной органической кактусовой ферме в штате Сакатекас в Мексике. Чтобы сделать кожу кактуса, собирают только зрелые листья, сохраняя сердцевину кактуса нетронутой. Благодаря этому через 6-8 месяцев листья отрастут, чтобы снова собирать урожай.

Как это круто?

Стоит отметить, что для роста растению требуется мало воды. Достаточно дождевой воды, без необходимости искусственного полива. Для производства 1 кг сухого материала требуется всего 200 литров воды.

Для сравнения: таким растениям, как кукуруза, требуется более 1000 литров для производства того же количества.

Какая разница!

После срезания листьев их растирают и сушат на солнце в течение 3 дней.Когда достигается нужный уровень влажности, вещество смешивается с нетоксичными химическими веществами и прикрепляется к основе.

Свойства кожи кактуса

Кожа Nopal, как ее еще называют, доступна в нескольких вариантах толщины в зависимости от того, будет ли она использоваться для аксессуаров, обуви или одежды. Он также бывает нескольких цветов.

Кожа кактуса доступна во многих цветах (Источник: Desserto)

Материал был представлен только в 2019 году, поэтому он все еще находится на ранней стадии коммерциализации.Вот почему до недавнего времени было доступно только 5 цветов, включая зеленый, красный, черный, серый и белый. В настоящее время доступно больше цветов, включая разные оттенки синего и зеленого.

Desserto представил кожу кактуса на известной Международной кожаной выставке Lineapelle в Милане в 2019 году. Она была встречена с большим энтузиазмом из-за ее экологичности, текстуры, напоминающей кожу, и свойств.

Веганская кожа Nopal не подвергается жестокому обращению, органическая, частично биоразлагаемая и мягкая, как кожа.Он не содержит фталатов, токсичных химикатов и ПВХ.

Считается очень прочным материалом.

Визитница из кожи кактуса Blackwood

Единственный вопрос, на который еще нужно ответить, — как долго материал может прослужить. По словам Дессерто, веганская кожа nopal может прослужить 10 лет или даже больше, в зависимости от интенсивности использования. Естественно, что это меньше, чем кожа животных, которая может сохраняться десятилетиями.

Присоединяйтесь к нашему информационному бюллетеню об устойчивой моде

Если вы заинтересованы в экологичности и устойчивой моде, подпишитесь на нашу новостную рассылку Blackwood.Вы будете регулярно получать прямо на свой почтовый ящик самые интересные ресурсы с мест, чтобы оставаться в курсе последних событий.

Насколько экологична кожа кактуса?

Есть несколько способов сделать эту альтернативу веганской коже экологически безопасной.

Прежде всего, кактусы опунции являются естественными для региона, где обитает Дессерто. Благодаря этому плантация является неотъемлемой частью местной экосистемы, не вызывая дисбаланса в биоразнообразии региона.

Ферма является органической (не используются гербициды и пестициды), где естественные методы стимулируют микрофлору и микрофауну в земле. Кроме того, плантации регулярно посещают дикие животные, например, ястребы.

Растения выживают 8 лет, листья собирают каждые 6-8 месяцев. Это гораздо более экологичный вариант, чем некоторые культуры, такие как кукуруза, которые необходимо выращивать ежегодно.

Как это круто?

По оценкам

Desserto, в зависимости от используемого материала, использование кожи кактуса может сократить на 32-42% пластиковые отходы, а потребление воды — на 20%.Как уже говорилось выше, кожа кактуса не требует много воды. Нопал растет исключительно на дождевой воде, поэтому системы искусственного орошения не используются.

Стоит также отметить, что трехдневный процесс сушки пюре из листьев кактуса осуществляется на солнце, без потребности в дополнительной энергии,

Кроме того, все оставшиеся кактусы, которые не используются в производственном процессе, продаются для использования в пищевой промышленности.

Чемоданы из кожи кактуса

Основатели видят, что их кожаная альтернатива может быть использована в обуви, производстве одежды, аксессуарах и даже в промышленных масштабах, например, в автомобильном секторе.Вот несколько примеров брендов и их продуктов, которые были сделаны из кожи кактуса:

Визитница из кожи кактуса

Компания Blackwood была одним из первых британских брендов, использовавших кожу кактуса. 🌵 Мы добавили его в нашу визитницу Richmond Edition.

https://www.instagram.com/p/CDRYbxynOSA/?utm_source=ig_embed

Что ты об этом думаешь? 😊

Кожаная куртка кактус

Кожа Nopal имеет большой потенциал для использования в больших предметах одежды, таких как куртки.Как вы можете видеть ниже, Deadwood Studios отлично поработала над дизайном кожаной куртки из кактуса.

https://www.instagram.com/p/CCfx-rHB0kx/?utm_source=ig_embed

Сумки из кожи кактуса

Один из самых интересных вариантов использования кожи кактуса — это сумки. Незаменимые для каждой женщины, они почти всегда сделаны из кожи. Кожа кактуса может изменить статус-кво. Canna создает одни из самых красивых сумок из кожи кактуса.

Miomojo в Италии также производит красивые сумки и клатчи из кожи кактуса.

Кожаная обувь кактус

Desserto предлагает и более толстую версию материала, которая предназначена для обуви. Carmona Collection — компания, которая выделяется своей обувью из кожи кактуса.

https://www.instagram.com/p/CDueGnzM1fc/?utm_source=ig_embed

Кожа кактуса для автомобильной промышленности

Desserttex — это филиал Desserto, изготавливаемый на заказ для автомобильной промышленности.Интересно посмотреть, кто будет первым автопроизводителем, который внедрит этот материал в свои автомобили.

Кожа кактуса для автомобильной промышленности (Источник: Desserto)

Сводка

Как видно, кожа кактуса — очень интересный и интригующий материал, который, безусловно, изменит ситуацию в кожевенной промышленности.

Вероятно, он не заменит кожу в одиночку. Однако он может ускорить переход отрасли к более устойчивому будущему.

Как вы думаете? Вам нравится материал? Вы бы использовали изделие из кожи кактуса вместо стандартной кожи?

Также не забудьте проверить нашу визитницу из кожи кактуса!

Кожа, сделанная из кактуса — экологически чистая альтернатива

Кожа является одним из самых продаваемых продуктов в мире и является частью быстроразвивающейся индустрии с оборотом 80 миллиардов долларов. Но использование продуктов животного происхождения и агрессивных химикатов делает кожу проблематичной не только для борцов за права животных, но и для защитников окружающей среды.К счастью, два предпринимателя из Мексики работали над поиском альтернативы коже, которая была бы не только экологически чистой, но и напоминала бы настоящую кожу. Так что же они используют для изготовления своей искусственной кожи? Ответ может вас удивить.

Адриан Лопес Веларде и Марте Касарес разработали метод превращения кактусов в веганскую кожу, которая выглядит настолько реалистично, что вы никогда не догадаетесь, что она сделана из этого пустынного растения. Они назвали свой кактус веганской кожей Desserto, и он сделан из кактусов, выращенных на их плантации в мексиканском штате Сакатекас.Кактус известен своей грубой толстой кожей, которая делает его идеальной текстурой, имитирующей кожу животных.

«Идея использования этого сырья возникла потому, что этому растению не нужна вода для роста, а ее много по всей Мексиканской Республике. Кроме того, символически он представляет всех нас, мексиканцев, и все это знают », — поделился Лопес Веларде. «Кроме того, чтобы использовать этот материал в различных отраслях промышленности, необходимо рассчитывать на стабильные и обильные поставки сырья.В настоящее время у нас есть 2 гектара, на которых мы выращиваем нопал, а также 40 гектаров для расширения. Что касается производственной мощности, то у нас 500 000 погонных метров в месяц ».

Зрелые листья срезают с органически выращенных растений кактусов, очищают, растирают и затем оставляют на солнце для сушки в течение трех дней перед обработкой. Затем его можно окрасить естественным путем, используя методы, разработанные Адриано Ди Марти, компанией Лопеса Веларде и Казареса. Таким образом, веганская кожа сертифицирована как органическая и может выдерживать регулярное использование в течение почти десяти лет.

Если этого было недостаточно, чтобы убедить вас, веганская кожа Адриано Ди Марти находится на одном уровне с натуральной кожей по цене. Пока что компания создала автокресла, обувь, сумки и даже одежду. А поскольку они изготовлены из органического материала, их кожа пропускает воздух, что часто является проблемой при использовании синтетических альтернатив. Еще одним плюсом для окружающей среды является то, что кожа кактуса частично поддается биологическому разложению и не содержит пластика — еще одна проблема с синтетической кожей. Это настоящая альтернатива коже животных, которая не оказывает негативного воздействия на планету.

Модель

Adriano Di Marti произвела фурор, когда она дебютировала в 2019 году на самой важной в мире выставке производителей кожи Lineapelle. Восприятие кожи кактуса было в подавляющем большинстве положительным, материал хвалили за его гибкость, мягкость, прикосновение и цвет. В настоящее время бренд ведет переговоры о проектах с крупными игроками в различных отраслях и работает над тем, чтобы сделать материал более доступным для среднего и малого бизнеса. Так что, прежде чем вы это узнаете, вы можете просто надеть пару туфель из кожи кактуса.

Desserto — это веганская кожа из кактусов, из которой можно создать все, от кошельков до обуви.

Узнайте больше о том, как этим предпринимателям пришла в голову идея превратить кактус в кожу.

Desserto: Веб-сайт | Facebook | Instagram
ч / т: [Unify, Fashion United]

Все изображения через Desserto.

Статьи по теме:

Adidas представляет первые кроссовки, пригодные для 100% вторичной переработки

LEGO представит свою первую экологичную коллекцию из сахарного тростника

Дизайнеры разработали пищевой пузырь с водой для замены опасных пластиковых бутылок

Торжественное платье Эммы Уотсон из переработанного пластика Met — новый стандарт экологичного стиля

Все, что вам нужно знать о веганской коже кактуса

Идеальный баланс между экологичностью и производительностью

Гонка за самой чистой и устойчивой альтернативой коже, несомненно, будет продолжаться еще долгие годы, но найден ли ответ сейчас? Что ж, последняя инновация, бросающая вызов кожевенной промышленности, уже здесь… и она выглядит и ощущается действительно хорошо!

Становится ли более популярным, чем когда-либо, для новаторов в текстильной промышленности использовать органические материалы на растительной основе для производства прочных и экологически чистых альтернатив коже.Итак, позвольте представить вам Desserto, инновационную веганскую кожу, сделанную из листьев кактуса, сырья, которое в изобилии растет при очень небольшом количестве воды.

Выращенная и произведенная в Мексике, кожа кактуса от Desserto является экологически чистой и устойчивой альтернативой коже животных, а также частично биоразлагаемой.

Как сделать кожу кактуса?

Хороший вопрос. Процесс изготовления кожи кактуса включает использование либо новых молодых листьев, либо зрелых листьев растения.В случае с Desserto они используют молодые листья кактуса опунции. Эти листья собирают с органически выращенных кактусов, очищают, растирают и оставляют на солнце сушиться в течение трех дней перед обработкой.

Дессерто готовят из листьев кактуса опунции.

Что такое кактус опунции?

Опунция, также называемая нопалом, — это колючие кактусы с плоским стеблем, которые в основном встречаются в теплом и сухом климате. Он предпочитает песчаные и каменистые условия и требует очень мало воды для роста.Фактически, полив необходим только раз в две-три недели в жаркие и засушливые летние месяцы.

Плоды кактуса, которые иногда называют «Опунция», тоже можно есть. Они очень сладкие и их можно есть сырыми, прямо с растения. Считается, что плоды этого кактуса обладают множеством полезных свойств для питания и здоровья.

Новые листья кактуса собирают без ущерба для материнского растения и без задержки роста. Именно из этих молодых листьев делают десерто, а растение регенерирует и дает новые листья в течение нескольких месяцев.

Этот новый биоразлагаемый пластик сделан из кактуса.

В университетской лаборатории недалеко от Гвадалахары, Мексика, исследователи обрезают листья кактуса и скармливают их в соковыжималку, создавая ярко-зеленую жидкость. Когда он смешивается с другими натуральными материалами и обрабатывается, он претерпевает впечатляющую трансформацию: сок кактуса становится биоразлагаемым пластиком.

Это один эксперимент, который поможет решить мировую проблему пластика. Около девятнадцати миллиардов фунтов пластика попадает в океан каждый год, и по мере того, как пластик разрушается там и на свалках, он попадает в пищевую систему; в настоящее время люди ежегодно съедают более 50 000 кусочков микропластика.Пластик, сделанный из кактуса, не обязательно поможет остановить поток мусора в водоемы. Но исследователи говорят, что материал быстро разлагается и нетоксичен, если его съесть. И в отличие от пластика, сделанного из ископаемого топлива, пластик на основе кактуса является углеродно-нейтральным, поскольку он распадается — углекислый газ, который он выделяет, равен углекислому газу, который потреблял растение в процессе своего роста.

[Фото: Сандра Паско Ортис]

Используемый в эксперименте кактус опунции, который растет на месте, хорошо подходит для того, чтобы стать пластичным.«Кактус этого вида содержит большое количество сахаров и камедей, которые способствуют образованию биополимера», — говорит Сандра Паско Ортис, профессор химической инженерии в Университете долины Атемахак, возглавляющая исследования.

Кактус также имеет еще одно преимущество перед некоторыми другими растениями, которые в настоящее время используются для производства пластика. Например, кукуруза, которую часто используют для изготовления компостируемых вилок или чашек, по-прежнему оказывает вредное воздействие на окружающую среду из-за удобрений и других ресурсов, используемых для ее выращивания.Он также использует землю, на которой можно выращивать пищу. Кактус, который выживает в суровых условиях практически без вмешательства, может расти на земле, которая не имеет смысла для земледелия. «Он не требует особого ухода при выращивании и производстве», — говорит Паско Ортис.

Полученный материал еще не так долговечен, как пластик, сделанный из ископаемого топлива. Но в некоторых приложениях он все еще может быть полезен. «Мы думаем о продуктах, которые будут одноразовыми, одноразовыми или не должны быть долговечными», — говорит она.Он также может быть более биоразлагаемым, чем другие альтернативы; Например, пластик на основе кукурузы вряд ли сломается, если он не находится на промышленном предприятии по компостированию, и большинство потребителей все еще не имеют доступа к этому типу оборудования. Пластик на основе кактуса может разлагаться в компостере на заднем дворе в течение нескольких месяцев.

В настоящее время исследователи работают с компанией, которая заинтересована в выпуске материала на рынок.

Веганская кожа — что это? Кожаные альтернативы

Два мексиканских предпринимателя придумали концепцию использования кактусов для создания веганской кожи.
Поскольку кактусы выживают в пустыне, нет необходимости в ирригационных системах, что значительно сокращает использование природных ресурсов.
Кожу кактуса, называемую Desserto, можно использовать в ботинках, пальто, аксессуарах — практически во всем, в чем вы бы использовали необработанную кожу.

Независимо от того, называете ли вы искусственной кожей, винилом или кожзаменителем, одежда из поливинилхлорида (ПВХ) получила довольно плохую репутацию с тех пор, как впервые появилась на сцене в 1960-х годах. Но где-то по ходу дела мы перестали думать об альтернативах коже как о дешевых подделках и переключили разговор на кожу, которая является веганской, экологичной и экологически чистой.

Согласно данным Google Trends, этот поворот произошел в 2016 году, когда количество еженедельных запросов «веганская кожа» стало превышать количество аналогичных запросов «кожзаменитель» или «искусственная кожа». С тех пор инженеры-материаловеды и модельеры изо всех сил пытались придумать следующую отличную альтернативу коже — от переработанных пластиковых бутылок до травы и даже кожи на основе вина.

Два мексиканских предпринимателя считают, что нашли лучший заменитель кожи: кактус опунция, также известный как опунция.

Адриан Лопес Веларде и Марте Касарес работают в двух отраслях, которые создают тонны загрязнения: автомобильной и мебельной. Увидев экологический ущерб, который создавали их прежние рабочие места, они решили использовать свои дизайнерские навыки во благо, создав новую кожу кактуса, которую они назвали Desserto.

Дессерто

Их сельскохозяйственная команда собирает урожай опунции на ранчо в Сакатекасе, к северо-западу от Мехико, каждые 6-8 месяцев и отбирает для обработки только самые зрелые листья растений.Поскольку кактусы — это многолетние растения, команда может посадить один раз и засеять плоды примерно на 8 лет.

После сбора листьев кактусов команда сушит их на солнце в течение 3 дней, пока они не достигнут всего необходимого уровня влажности. Опять же, это естественный процесс загара, поэтому никаких дополнительных источников энергии не требуется.

Дессерто

Кожа кактуса не только не подвергается жестокому обращению, но также значительно сокращает использование природных ресурсов, таких как вода.Кактусы прекрасно растут только с дождевой водой, а это означает, что Веларде и Касарес не используют для своих растений систему орошения.

Фактически, кактусам Opuntia требуется всего около 200 литров воды для производства одного килограмма сухого материала, тогда как другим растениям, таким как кукуруза, может потребоваться более 1000 литров воды для производства одного килограмма твердых веществ.

Если учесть, что для производства одной пары кожаной обуви требуется в среднем более 2000 галлонов воды, это имеет огромное значение, особенно потому, что Веларде и Казарес планируют продавать свою кожу кактуса для производства сумочек, обуви и т. Д. даже одежда в индустрии роскошной моды.

Дессерто

Веларде и Касарес все еще находятся на стадии исследований и разработок в своей новой компании Adriano Di Marti, но они говорят, что европейский рынок готов принять их веганскую кожу кактуса, основываясь на отзывах, полученных на прошлогодней Международной кожаной ярмарке Lineapelle в Милане. .

Эксперты моды, очевидно, хвалили кожу кактуса за ее маслянистую гладкую текстуру и гибкость.Веларде и Казарес говорят, что они находятся в тесном контакте с известными компаниями, которые могут быть заинтересованы в сотрудничестве.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Два мексиканских предпринимателя создали кожу из листьев кактуса

Два предпринимателя из Мексики создали веганскую кожу из листьев кактуса. Кожа без жестокого обращения называется Desserto.

Адриан Лопес Веларде и Марте Касарес считаются первыми, кто создал органическую кожу только из кактуса нопал (опунция). В их конструкции не используются токсичные химические вещества, фталаты или ПВХ.

Веганская кожа частично поддается биологическому разложению. Он гибкий, дышащий и служит не менее 10 лет. Материал ощущается как кожа животного происхождения. Компании могут использовать его в мебели, автомобилях, кожаных аксессуарах и одежде.

Desserto на ощупь похож на кожу животного происхождения, но она лучше для окружающей среды.

Воздействие кожи на окружающую среду

Окружающая среда подтолкнула Лопеса Веларде и Касарес к созданию кожи, не подвергающейся жестокому обращению. «Мы определили, что проблема загрязнения окружающей среды серьезна», — сказал Лопес Веларде FashionUnited.

Кожевники обрабатывают кожу животного происхождения с помощью 250 различных веществ, включая формальдегид, цианид, мышьяк и хром. Эти вещества попадают в водные пути, загрязняя океаны и морскую жизнь, и повышают риск заболеваний для местных сообществ.

Разведение домашнего скота — для еды или для его шкур — приводит к большим выбросам. На животноводство приходится 14,5% всех антропологических выбросов парниковых газов.

Пара остановила свой выбор на кактусе из-за его устойчивости. «Идея использования этого сырья возникла потому, что этому растению не нужна вода для роста, а ее много по всей Мексиканской Республике», — пояснил Лопес Веларде. «Кроме того, символически он представляет всех нас, мексиканцев, и все это знают».

Компании, которые используют кожу на растительной основе в своей работе, могут снизить потребление воды на 20 процентов.

«В настоящее время объем, используемый одной только модной индустрией, огромен, почти 79 миллиардов кубических метров, чего достаточно, чтобы заполнить почти 32 миллиона плавательных бассейнов олимпийского размера», — пояснил Лопес Веларде.

Веганская кожа также помогает сократить количество пластиковых отходов на 32–42 процента.

Штанга из веганской кожи

Все больше компаний производят кожу без жестокого обращения. Обувной бренд No Saints превращает пищевые отходы в кроссовки из веганской кожи. Компания использует Piñatex — кожу на растительной основе из волокон листьев ананаса, а также кожуру яблок.

Новый электромобиль Porsche Taycan можно заказать с отделкой из веганской кожи. Porsche использует переработанные полиэфирные волокна для изготовления материала.Для его производства требуется на 80 процентов меньше CO2, чем для его животного происхождения.

Об авторе

Писатель, вносящий вклад | Ньюкасл, Австралия

Двое друзей из Мексики разработали синтетическую кожу из кактуса

После окончания университета и поступления на работу по разным направлениям карьеры Адриан Лопес Веларде и Марте Касарес стали все больше и больше беспокоиться о состоянии окружающей среды.

Два друга, оба из Мексики, говорят, что давно разделяют общую цель — бросить работу и заняться чем-то более значимым. Лопес Веларде работал в мебельном и автомобильном секторах, а Касарес — в моде. Они решили приложить все усилия, чтобы оказать влияние на мир моды, поскольку это одна из крупнейших потребительских отраслей.

Лопес Веларде говорит, что были определенные проблемы, которые и он, и Касарес сочли тревожными в отрасли, такие как чрезмерное использование удобрений, используемых для изготовления одежды при производстве хлопка, а также тот факт, что 80 процентов отходов одежды в конечном итоге сжигаются или на свалках.

«Природные ресурсы земли находятся под давлением, и индустрия моды, хотя и не является самым очевидным источником, но вносит значительный вклад», — говорит Лопес Веларде. «Для нас было важно сделать акцент на устойчивости для решения экологических проблем, с которыми мы все сталкиваемся».

После мозгового штурма пара нашла свое противоядие в кактусе нопал, который также известен как кактус опунции.

алкогольные напитки, варенье и другое

Сферы применения кактуса

Видео «Съедобный кактус»

Алкогольные напитки

Настойки

Ликеры

Безалкогольные напитки

Варенье из кактуса

Алкогольный напиток из кактуса: название и описание

Немного истории

Знакомство

Основа для напитка

О происхождении названия

С чего начинается производство?

Брожение

О дистилляции

Сорта

Что посоветуют специалисты?

Об употреблении спиртного

Кактусы можно есть, и это не розыгрыш! Рецепты на основе съедобных кактусов для истинных гурманов | HelperLife.ru

А вы знали, что кактусы можно есть

Польза и вред употребления кактуса в пищу

Съедобные плоды кактусов: список

Что вкусненького можно приготовить? Рецепты настоек и блюд

Салат из маринованных кактусов

Удивительное варенье из кактуса

Лечебная настойка

Суп из кактусов

Мескалин – наркотик из кактуса, расширяющий сознание и отбирающий адекватное мышление

Что такое мескалин

Сан Педро и другие виды кактусов

История наркотика

Особенности и влияние на организм

Что еще нужно знать о мескалине

Что такое кактус и с чем его едят? | Растения

Что еще почитать по теме?

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Где растет

Как выглядит

Плоды

Сорта

Польза и сосотав

Применение

Рецепты

Интересные факты

Кактусы Мексики — символ страны на гербе и флаге

Виды кактусов, растущих в Мексике

Пустынная агава

Миртиллокактус

Пахи-цереус Принглей

Ферокактус

Опунция полиаканта

Голубая агава

Почему на флаге Мексике изображен кактус?

Краска из кактуса

Напитки и блюда из кактуса

Мексиканская текила

Мескаль

Что такое кожа кактуса? Все, что вам нужно знать

Почему кожа кактуса?

Присоединяйтесь к нашему информационному бюллетеню об устойчивой моде

Кожаная куртка кактус

Сумки из кожи кактуса

Кожаная обувь кактус

Кожа кактуса для автомобильной промышленности

Кожа, сделанная из кактуса — экологически чистая альтернатива

Узнайте больше о том, как этим предпринимателям пришла в голову идея превратить кактус в кожу.

Статьи по теме:

Все, что вам нужно знать о веганской коже кактуса

Идеальный баланс между экологичностью и производительностью

Этот новый биоразлагаемый пластик сделан из кактуса.

Веганская кожа — что это? Кожаные альтернативы

Два мексиканских предпринимателя создали кожу из листьев кактуса

Воздействие кожи на окружающую среду

Штанга из веганской кожи

Двое друзей из Мексики разработали синтетическую кожу из кактуса

Добавить комментарий Отменить ответ