Амурский виноград: Виноград амурский — самый морозостойкий — RoseFast

Содержание

Виноград амурский — самый морозостойкий

Когда я переехала в Комсомольск-на-Амуре, и представить себе не могла, сколько ботанических открытий подарит мне этот суровый край. Богатейшая тайга с самыми удивительными для меня, уроженки Подмосковья, растениями: жимолость, голубика, актинидия (в местной трактовке называется киш-миш), лимонник, аралия, манчжурский орех…. И вишенка на торте — виноград, который растёт в лесу! Вот про этот удивительный, очень морозостойкий амурский виноград и расскажу в своей статье.

Виноград амурский — самый морозостойкий. © ogorodprostoСодержание:

Откуда взялся виноград в условиях Дальнего Востока?

Виноград амурский (Vítis amurensis) остался на Дальнем Востоке с доледникового периода, когда в этих местах были субтропики. Сам ледниковый период Дальний Восток пережил легче, чем, например, Европейская часть. Условия, по-видимому, были мягче, что и позволило сохраниться представителям субтропической флоры: винограду амурскому, женьшеню, аралии манчжурской, лимоннику, бархатному дереву и пр. Выжили и приспособились. Хотя на сегодняшний день условия в местах произрастания этих растений очень разные и весьма непростые.

Виноград амурский произрастает от южных районов Китая и до низовья Амура (озеро Большие Кизи в 500-х километрах на северо-восток от Хабаровска). Конечно, на всей этой огромной территории виноград, хоть и амурский, но разный. Принято различать три экологических типа: северный – Хабаровский, южный – Владивостокский, и Китайский – тот, который в южных районах Китая.

Самый морозостойкий, понятно, северный. Как раз примерно вокруг Комсомольска-на-Амуре. Климат выглядит так: абсолютный минимум -45,5 °С бывает далеко не каждый год, но 40-градусные морозы совсем не редкость. Снежный покров лежит около 6 месяцев. Абсолютный максимум +35 °С — тоже не каждый год, но и летняя 30-градусная жара в норме. Максимальное количество осадков выпадает летом, в августе сезон тайфуновых дождей. И – ветер. Это практически постоянно, при этом зимой скорость ветра выше. Нередки «чёрные морозы» — понижение температуры ниже -20°С при отсутствии снега.

У южного (Владивостокского) свои трудности: тут абсолютный минимум -31,5 °С, но бывает очень редко, в среднем, зимние температуры -10…-20 °С, часто с оттепелями. Лето менее тёплое (абсолютный максимум +33,6 °С) и значительно более мокрое. То есть здесь основные проблемы – сырость, заметно меньше солнца и тепла летом, оттепели.

И если уж виноград амурский нормально растёт и плодоносит в таких условиях, то он с успехом может выращиваться и в других «невиноградных» регионах нашей страны.

Читайте также нашу статью Самые морозостойкие лианы в моём саду.

Сначала мой амурский виноград (Vítis amurensis) заплёл забор, потом забрался на тополь и свешивается уже оттуда. © Татьяна Николина

Что из себя представляет виноград амурский?

Деревянистая лиана со стволом до 10 см в диаметре и длиной 15-25 метров (это южные, северный вариант покороче, метров 10). Кора тёмная, шелушащаяся.

Листья разные по форме и размерам, грубоватые, тёмно-зелёные, снизу покрытые щетинками. Осенью становятся яркими, красными, жёлтыми, оранжевыми – очень нарядно!

Цветочки у винограда мелкие, медоносные, собраны в небольшие рыхловатые кисти. К осени созревают плоды – чёрные, фиолетовые или тёмно-синие шарики с сизоватым налётом, размером до 12 мм и разные по вкусу – от очень кислых, до очень сладких. Грозди тоже совершенно разные – от цилиндрических до крылатых. Виноград там, в тайге, многие тысячелетия самостоятельно занимался своей селекцией, поэтому и получилось много всяких разных вариантов.

Амурский виноград – двудомное растение, иногда встречаются однодомные экземпляры. Кстати, в этом вопросе амурский виноград способен преподнести немало сюрпризов. Есть упоминания селекционеров о превращении женской формы в мужскую, получении обоеполой формы при опылении мужским растением женского, плодоношении любых форм – и с функционально мужскими, и функционально женскими типами цветков.

Сюрпризы, впрочем, не только в этом вопросе. Например, в литературе отмечено, что виноград амурский влаголюбив. Но в амурской тайге он растёт преимущественно на склонах сопок, где вода не задерживается. У меня вырос виноград возле забора (птички, видимо, постарались) под тополем, где из-за сухости и трава-то почти не растёт. Сначала заплёл забор, потом забрался на тополь и свешивается уже оттуда. Плодоносит мелкими синими кисло-сладкими ягодками, по вкусу более близкими к европейским сортам, нежели к американским.

Ещё одно очень полезное качество северного амурского винограда – устойчивость к мильдью и оидиуму. И многим другим сугубо виноградным болячкам. Как у всех дикарей, иммунитет у него отменный. Кстати, ресвератрол, бешено популярный на сегодняшний день в геронтологии, кардиологии, иммунологии и косметологии, в амурском винограде вырабатывается в самых больших количествах.

Из недостатков – плохо укореняется черенками. Но укореняется. Так что надежды терять не надо.

Тот самый мой дикий заборный виноград, уронив веточки на землю в августе, в сезон дождей, прекрасно укоренился. То есть отводками должен хорошо размножаться.

Виноград «Русский Конкорд». © mashababkoВиноград «Амурский Потапенко 1». © RuS_CNВиноград «Мариновский». © vinograd-troitskiy

Сорта и гибриды амурского винограда

В гибридизацию амурский виноград вовлечён довольно давно, со времён Мичурина. Отбором форм получены сорта: «Восточный», «Тайговый», «Сибирский урожайный», «Кабаний крупный», «Монастырский», «Амурский Фиолетовый», «Амурский Крупноплодный», «Амурские Потапенко» (1, 2, 3, 4, 5), «Амурский-2» и многие другие. Один из самых сладких — «Памяти Тура Хейердала» — с 25% сахара!

Гибриды с виноградом культурным, с чуть меньшей зимостойкостью и с содержанием сахара 22-23%:

«Новый Русский» (ультраранний), «Кишмиш Потапенко», «Августовский», «Мариновский», «Рант», «Саперави Северный», «Арктика», «Буйтур», «Заря Севера», «Коринка Мичурина», «Русский Конкорд», «Северный Черный».

Гибриды с участием североамериканских видов — «Шасла Рамминга», «Дальневосточный Рамминга», «Супутинский 174», «Приморский» — эти сорта имеют высокую зимостойкость (-39 °С) и сильный иммунитет.

Кстати, в гибридизации виноград амурский является донором «высокого вкуса». В отличие от североамериканских сортов, передающих по наследству «лисий» вкус, так презираемый европейцами, амурский виноград передаёт исключительно благородные, мускатные, а порой и «шоколадные» нотки.

Амурский виноград в сентябре. © Татьяна Николина

Мой опыт выращивания амурского винограда

Виноград жил на участке задолго до моего там появления. Как говорит семейное предание, посажен он был родителями мужа в 70-х годах прошлого века, привезён из Уссурийска. Поскольку Уссурийск значительно ближе к Владивостоку, чем к Хабаровску, там заметно теплее, и с виноградом нянчились: снимали с опоры на зиму, обрезали и укрывали.

Причём не так, чтоб капитально, а, скорее, для очистки совести: лозу укладывали на доски, сверху – брезент так, чтоб торцы остались открытыми, и придавливали досками. Это входило в обязанности мужа и я не вмешивалась. Весной в мае лозу открывали, через недельку-две развешивали на опоре и дальше лоза жила своей жизнью: цвела, завязывала плоды, наращивала молодые побеги.

Побеги виноград наращивает буйно, поэтому раза 3 за лето я его стригла, в сентябре, к моменту созревания – сильно, чтобы гроздьям побольше солнышка доставалось.

Виноград, как правило, висел на лозе до первых заморозков – так он вкуснее становился. С этого куста винограда хватало покушать, угостить друзей и родственников, поставить вино. Кстати, дикий виноград, который местное население собирает в лесу, именно на вино и идёт – очень уж хорош и цвет и вкус.

После осенней обрезки чубуки раздавала друзьям и знакомым и именно от них услышала жалобы на плохое укоренение. Попробовала сама – укоренились 3 из 10 штук. Это если в феврале хранившиеся в подвале чубуки подрезать и поставить в воду.

Но вот случился такой казус: как-то осенью, высаживая декоративный кустарничек, повтыкала вокруг него обрезки винограда, чтобы кошка и собака там не ковырялись. На следующий год тронулись в рост и зазеленели все (!) воткнутые виноградные палочки. Пришлось срочно выкапывать и раздавать.

Одну лозу оставила для экспериментов. Посадила в сухое место к забору восточной экспозиции, привязала верёвочку, чтоб ему было за что зацепиться, и предоставила судьбе.

Через год виноград дал первую кисточку, через три закрыл 6 м² забора, перевалился на другую сторону и начал там буйно разрастаться и плодоносить на радость местной детворе. С этим виноградом я вообще ничего не делала – не снимала, не укрывала, не обрезала и ничем не обрабатывала. Только урожай собирала со своей стороны забора.

Про тот, который полез на тополь, я уже упоминала. Но он вырос из косточки и кисточки у него заметно меньше и рыхлее, а ягоды кислее. Впрочем, в этих условиях (сухость, тень, очень бедная почва) и хороший-то виноград, наверное, выглядел бы не лучше.

Читайте также нашу статью «Коринка русская» — мой любимый виноград.

В общем, на большей части страны выращивать этот виноград можно! И, я думаю, нужно, уж очень много полезных фенольных соединений в амурском винограде. Конкурентов среди других виноградов в этом плане у него нет. Может, если мы научимся делать из него вино и пить регулярно, «французский парадокс» переименуют в «русский»?

Виноград Амурский – описание сорта, Амурский сорт винограда

Среди множества сортов винограда особое место занимает виноград Амурский. Это один из самых древних сортов, который хорошо себя чувствует даже в очень холодных условиях. В связи с этим используется для выведения новых сортов с такими же показателями.

Описание сорта

Этот сорт относится к видам среднего срока созревания. Зависимо от региона его роста, плоды собирают, начиная с первых чисел сентября.

По виду Амурский напоминает лиану, на которой расположено множество гроздей. Куст является сильнорослым. Он может достигать до 30 м в высоту. Побеги образуются очень быстро. За год этот сорт может давать 2—2.5 м прироста. Не боится пересадки и обрезки.

Листья крупные, насыщенно-зеленого цвета, длиной до 30 см. Форма листьев округлая или яйцевидная, края острые. Осенью листья становятся оранжевыми, коричневыми или желтыми. Цветение начинается в первых числах мая и длится около двух недель. Урожайность высокая, с одного гектара можно получить 60-80 центнеров винограда. 80% всех побегов являются плодоносными. На одном побеге формируется 1-3 грозди.

Характеристика гроздей

Грозди небольшие, имеют цилиндрическую или цилиндроконическую форму. Одна кисть имеет длину до 15 см и весит 200-250 грамм. Ягоды располагаются рыхло. Цвет виноградин черный, с синеватым лоском.

Ягоды округлые, диаметром 1-1.5 см. Кожура плотная, но тонкая. Мякоть светлая, имеет зеленоватый оттенок, содержит много сока. Вкус обычный, виноградный. Иногда во вкусе чувствуется кислинка. Сахаристость 23%.

Этот сорт можно употреблять как в сыром виде, так и делать с него соки и компоты. Также из него делают виноградный уксус и винную кислоту. Хорошо переносит перевозку, не теряя своего исходного вида.

Морозоустойчивость

Сорт Амурский имеет морозоустойчивость до -40 градусов Цельсия. Это позволяет выращивать его даже в самых северных регионах, без укрытия на зиму.

Плюсы и минусы сорта Амурский

Достоинства сорта:

в связи с высокой морозоустойчивостью используется для вывода новых сортов;
хорошо переносит ранние осенние заморозки, которые к тому же делают его плоды более сладкими;
хорошо противостоит болезням и вредителям;
высокие показатели урожайности;
возможность дальней транспортировки;
имеет широкое применение в пищевой отрасли;
кусты больших размеров и быстро растут;
после пересадки приживается на любых почвах;
в связи с сильным ростом в высоту используется для озеленения.

Минусы сорта Амурский:

учитывая высоту роста, большинство урожая невозможно собрать;
для хорошей урожайности растение требуют постоянной обрезки;
ягоды не впечатляют своими вкусовыми качествами.

Размножение и посадка

Сорт Амурский размножают семенами, отводами или прививкой черенка на подвой. Он прекрасно переносит любые условия. Но все же лучшим местом его посадки будет солнечное место с южной стороны участка. В таком случае куст будет хорошо расти, а плоды созреют быстрее.

Как и любой другой сорт, виноград Амурский не любит холодных ветров и сквозняков. Поэтому его лучше сажать на небольших возвышениях, в которых не задерживаются холодные массы. Учитывая его бурный рост, перед посадкой необходимо поставить специальные опоры, по которых будет плестись лоза.

Выбор времени посадки зависит от выбранного способа размножения. Если размножение проводят отводами, лучшим временем будет весна. За лето отвод прорастет и хорошо укоренится. Прививку черенка можно делать как весной, так и осенью. Единственное, что при прививке осенью, подвой нужно будет хорошо укрыть, для сохранения влаги в нем. Лучшим временем для посадки семян будет осень.

Виноград Амурский хоть и растет и плодоносит на любой почве, все же лучшим выбором будет чернозем с залеганием грунтовых вод не выше 2.5 метра. Расстояние между кустами должно быть как минимум 1 метр. Также этот сорт не рекомендуют сажать возле плодовых деревьев, так как лианы винограда могут их оплетать, тем самым понижая их плодоносность.

Семена сажают после сбора урожая. Их помещают в землю на глубину 2-3 см. Высадку саженцев проводят поздней весной. Для этого выкапывают яму размером 0.6х0.6х0.6 метра. На дно сипят 10 см слой щебня, для дренажа. Поверх дают слой плодородной почвы и удобрений. Для того чтобы корни саженца не обгорели сверху дают еще слой обычного грунта. Перед посадкой саженец ставят на сутки в воду. Далее его помещают в яму и засыпают почвой до уровня корневой шейки. После посадки под каждый саженец выливают два-три ведра воды и мульчируют грунт вокруг него.

При размножении прививкой черенков, подвой и черенок необходимо заранее подготовить. Черенки зачастую заготавливают осенью и хранят в песке до весны. Весной их парафинируют и срезают. Одна сторона черенка ставится в раствор со специальной жидкостью для усиления корнеобразования. На подвое делают раскол, в который помещают черенок и обвязывают это место плотной тканью.

Особенности ухода

Сорт Амурский требует регулярного полива только в молодом возрасте, пока его корни не полностью развились. Зрелые виноградники этого сорта не боятся засухи, хотя весенние поливы не будут лишними.

После полива грунт вокруг куста мульчируют, для сохранения влаги.

Этот сорт не требует укрытия на зиму, так как хорошо переносит даже самые большие морозы. Но молодой саженец еще не обладает такой стойкостью, поэтому его лучше укрыть.

Так как куст этого сорта растет очень быстро, он требует постоянной обрезки, иначе рискует стать декоративным растением, которое не дает урожая.

А вот в удобрении виноград Амурский практически не нуждается. Подкармливать его достаточно раз в год, используя минеральные удобрения.

Для защиты от болезней и вредителей кусты необходимо время от времени опрыскивать специальными растворами.

описание сорта, фото и отзывы

На сегодняшний день многие дачники используют виноград не только в качестве промышленной культуры – для получения вкусного лакомства или плодов для переработки. Некоторые садоводы применяют красиво плетущееся растение в качестве красивого декора для беседок, арок.

Однако нельзя игнорировать аромат, вкусовые качества и красоту гроздей, когда растение входит в момент созревания.

Описание сорта

Амурский виноград часто сажают как декоративный элемент вдоль построек, арок и заборов.

Появление Амурского связано с комплексом селекционных мероприятий, во время которого произошло скрещивание похожих сортов. Родиной растения считается Корея и Китай.

Кусты имеют очень красивый внешний вид, похожи на лиану, поэтому многие используют этот вид как элемент декора. Усики растения достаточно крепко цепляются за любую опору и взбираются даже на самые высокие точки каркаса.

Особенности

Характеризуется чрезвычайно высоким уровнем роста побегов, при этом годовой прирост составляет два с половиной метра.

Без обрезки Амурский виноград быстро заполняет всё окружающее пространство и образует сплошную стену.

Амурский отличается стабильными способностями к адаптации в новых условиях, прекрасно переносит пересадку, обрезку.
Стволовой диаметр может достигать двадцать сантиметров, при высоте лоз тридцать метров.
Сорт достаточно неприхотлив в уходе, однако это не значит, что нужно оставлять культуру без должного внимания, поскольку продуктивность и сила роста напрямую зависят от уровня агротехники.
Относится к северным культурам, так как может комфортно перезимовать при температуре сорок градусов с отметкой минус.
Поверхность лоз тёмно-коричневая, у старых стеблей цвет меняется на бурый или тёмно-серый окрас, кора начинает шелушиться.
При этом молодые побеги окрашены в зеленоватый оттенок, может также отмечаться красноватый отлив.

Характеристика сорта

Листовые пластины крупные, в размахе достигают 30 сантиметров, окрашены в тёмный зелёный цвет.

На одной лозе могут формироваться листья, различные по форме.

Характерно, что форма листьев на одном стебле может быть разная – цельная округлая, иметь по три или пять лопастей и зубчатые края. Тыльная сторона листа покрыта коротким ворсом. Ближе к осени листья окрашиваются в разные оттенки красного или фиолетового цвета, могут даже иметь яркую оранжевую окраску.

Именно ближе к осени лиана имеет особое очарование – на фоне разноцветной листвы выделяются кисти с тёмными крупными ягодами. Начало листопада приходится на начало октября, при этом продолжительность периода крепкого держания листвы на стеблях варьируется в пределах ста шестидесяти дней – с начала мая до середины октября.

Цветение

Период цветения начинается в первой половине мая.

Цветоносы представляют собой мелкие желтоватые соцветия в форме кисти. Цветоносы имеют тонкий едва уловимый аромат со шлейфом.

Грозди

Грозди маленькие, рыхлые, имеют форму правильного конуса.

Сами по себе грозди небольшие по размеру, но при усиленной агротехнике могут набирать вес до половины килограмма.

Длина одной грозди достигает пятнадцати сантиметров, вес – двести пятьдесят граммов.
Усиленные методы агротехники способны поднять вес до 500 граммов.
Ягоды довольно крупные для таких мелких кистей, вес одного плода варьируется в пределах десяти граммов при довольно высоком уровне агротехники.
Диаметр плода составляет полтора сантиметра.

Ягоды

Мякоть плодов светлая с зеленоватым оттенком, довольно сочная, плотной консистенции.

Ягода достаточно сладкая.

Вкус сахаристый с незначительной долей кислотности. При этом сахара в ягоде около двадцати трёх процентов.
Употребляют в свежем виде, также используют для получения ароматного джема, варенья, компотов.
Семена используются для получения масла, изготавливают некий суррогат кофе.

Цветоносы

Цветоносы однополые, это значит, что винограду для опыления требуется соседство похожего по качествам сорта.

Размножать виноград можно посредством семян, саженцев, черенкованием. Если применяется размножение семенами, то начинать следует осенью. Саженцы можно высаживать и весной и осенью. Чрезвычайно любит влагу, поэтому во время ухода следует особое внимание уделять поливу.

Плюсы сорта винограда Амурский

Амурский виноград очень редко болеет и хорошо растет даже при минимальном уходе.

У каждой культуры отмечаются положительные качества, которые особо выделяют садоводы. Основные достоинства растения:

высокий уровень морозоустойчивости;
повышение сахаристости во время осенних заморозков;
устойчивость к большинству заболеваний;
устойчивость ко многим садовым вредителям;
высокие продуктивные способности;
пригодность к длительным транспортировкам;
широкое применение в кулинарии;
прочные массивные кусты и корневая система;
высокие адаптационные способности;
большая скорость роста;
использование во время декора.

Характерно, что грозди могут сохраняться на ветках до поздней осени – периода, когда возможны первые заморозки. Отличительной чертой является то, что ягоды способны только улучшать вкусовые качества при наступлении первых морозов.

Благодаря способности максимально противостоять большинству заболеваний, виноград пользуется чрезвычайной популярностью у садоводов. Растение любит воду, поэтому грибковые болезни ему не страшны, на лозе не заводится плесень, мучнистая роса, серая гниль. А также не подвергается культура нападению ос и других садовых вредителей – листовёртки, долгоносика, тли.

Минусы

Сорт чаще выращивают для технического применения.

Среди минусов отмечаются следующие составляющие:

большая высота кустов;
склонность к перегрузкам;
вкусовые качества среднего уровня;
маленькие размеры кистей;
довольно кислое послевкусие.

Из-за того, что растение достаточно высоко способно растянуться, снижается возможность сбора всего урожая. При отсутствии дополнительных приспособлений невозможно дотянуться к высоким стеблям.

Листья Амурского винограда в начале осени.

Исходя из того, что культура отличается огромной скоростью роста побегов, возникает необходимость в постоянной обрезке лозы, разрежению густоты, также устранению лишних гроздей. Кроме прочего довольно кислое послевкусие снижает промышленную ценность сорта среди потребителей.

Довольно большое количество покупателей обращают внимание на размеры гроздей, а так, как кисти не отличаются большими размерами, то и потребление снижается.

Особенности размножения и ухода

Приступая к посадке, следует учитывать несколько моментов – местность, качество посадочного материала, состав грунта.

Как и всякий другой сорт винограда, Амурский любит где потеплее.

Место для виноградника должно располагаться на солнечной стороне, чтобы обеспечить максимальный доступ солнца.
Но также это должно быть ровное открытое место для предупреждения возможности сквозняков или резких порывов ветра.
Нельзя высаживать растение на ухабистом грунте, чтобы в ямках не застаивалась дождевая вода.
Несмотря на тот факт, что сорт – влаголюбивая культура, застоявшаяся вода способна привести к размножению бактерий и развитию заболеваний.

Лунки для посадки

Лунки выкапываются по стандарту 80/80 см минимум, расстояние между кустами составляет два метра.

Дренаж обязателен при высоких грунтовых водах.

После того как на дно лунки внесётся дренажная смесь, первый слой должен состоять из подкормок – фосфорные и калийные удобрения.
Следующий слой состоит из плодородного грунта.
Подготовленные лунки оставляются минимум на двенадцать часов для того, чтобы подкормки максимально смешались с почвой, и снизилась концентрация.

Алгоритм посадки

Высаживать саженцы следует вертикально, аккуратно расправляя корешки по периметру центрального холмика.

И также для предотвращения повреждения корней первый слой нужно максимально осторожно укладывать.
Далее слои плотно утрамбовываются.
Прикорневая зона плотно мульчируется, обильно поливается.
Мульчирование скошенной травой.

Нельзя забывать о последующем регулярном поливе новосадов.Особенно это касается первого времени после высаживания и вегетационного периода.

Подкормки

Главной отличительной чертой винограда является тот факт, что культура практически не требует подкормок.

Внесенных в посадочную яму подкормок винограду хватает на 1–2 года.

Достаточно подкормить растение в момент высаживания и далее подкармливать только один раз в год. Кроме того культуру не нужно укрывать на зиму – виноград достаточно комфортно переносит низкие температуры.

Устойчивость к заболеваниям

Несмотря на то, что вредители и болезни сорту практически не досаждают, один раз в год все же нужно применять инсектициды и фунгициды.

Если Амурский виноград выращивается ради ягод, ухаживать за ним всё равно придется.

Исходя из того, что сорт чрезвычайно склонен к перегрузкам ввиду сильного роста побегов и лоз, единственное, что требуется постоянно – это обрезка, причём наряду с лишними побегами устраняют старые и слабые лозы.

Виноград Амурский: описание сорта, фото, отзывы

Амурский виноград в последнее время оброс легендами о его целебной силе и распространяется все шире. На европейскую территорию России мощная дикорастущая виноградная лиана попала в середине XIX века. Селекционеры, заметив морозостойкость лозы – до -40⁰С, начали работать с ним.

Амурский виноград популярный в силу нескольких причин.

Почти все части растения обладают полезными целебными свойствами;
Богат антиоксидантами, среди них и ресвератрол, что выводят тяжелые металлы и токсины из организма;
На подвое дальневосточной лозы легко приживаются культурные сорта винограда;
Живописная лиана завоевала сердца многих озеленителей из-за своей способности быстро разрастаться, мало реагировать на дым или выбросы отработанных газов и создавать красивые уголки в промышленных зонах, не говоря уже о парках и дворах.

Описание сорта

Лоза дикорастущего винограда амурского может вырасти до 20 м длины на своей родине, но и в европейской части России достигает более 10 м. Листья большие, до 25 см, разной формы: цельнокрайные, трехлопастные, реже — пятилопастные, глубокоразрезанные. Цветет в июле, нежным ароматом привлекает пчел. Созревают мелкие округлые ягоды в сентябре, вес гроздей 20-60 г. На вкус кислые, бывают кисло-сладкие, сахара — до 10-12%.

Большинство лиан амурского винограда – двудомные растения, но есть и обоеполые. На мужских экземплярах кустов цветки на крупной (10 см длины и 2 ширины) кисти, что похожа на изящный пуховик, появляются раньше. Женские цветки выделяются четко выраженной завязью. Опыление происходит с помощью насекомых и ветра. Общая урожайность одной лозы колеблется от 1.5 до 6-10 кг.

Размножение винограда

Лозы амурского винограда становятся непроходимыми зарослями не только из-за сильного роста, но и потому, что легко размножаются семенами и отводками. Кусты, выросшие из семян, могут варьироваться своими характеристиками, что и используют селекционеры. Размножение черенками, которое гарантирует чистоту вида амурской лианы, немного другое, чем у культурного винограда. Одревесневшие черенки плохо приживаются. А зеленые – наоборот. Лоза начинает плодоносить с 6 или 8 года.

Вегетация растения начинается при температуре +5⁰С, в средней полосе — с начала или середины мая. Побеги прекращают рост в августе. За четыре-пять месяцев виноградная лоза крепчает и в состоянии покоя не боится, когда ее покрывает снег, поскольку ее развитие давно закончилось. Амурский виноград отлично приживается на широте Санкт-Петербурга. И в бесснежную зиму корень дальневосточной виноградной лозы сохраняется. Поэтому этот сорт винограда служит отличным подвоем для других окультуренных лоз.

Особенности посадки

Дикорастущая лиана амурского винограда предпочитает кислые почвы и плохо переносит наличие в грунте извести. Хорошо развивается на дренированных грунтах, если в лунку для куста положить сильнокислый верховой торф. Следует отличать, что лозы сортовых растений любят слабокислые или нейтральные почвы.

Большие лунки надо приготовить раньше;
В них вносят до 300 г суперфосфата и 100 г сульфата калия;
Заполняют компостом и перегноем;
Устанавливают прочную опору.

Этот сорт винограда не сажают под домом и недалеко от плодовых деревьев из-за его способности быстро обвивать любую опору.

Внимание! При приобретении лозы этого сорта винограда учитывают его двудомность и покупают растения из расчета одно мужское на два-три женских.

Если нет лозы-опылителя, ягоды будут без семян, как кишмиш. Но это относится только к дикорастущей лозе. Саженцы разных гибридных сортов, выведенные на ее основе, вообще, останутся бесплодными.

Уход за лозой

Следующие два года после посадки виноград весной подкармливают азотными удобрениями, летом – комплексными и калийно-фосфорными — осенью. Лоза сорта амурского винограда влаголюбива, норма осадков в год на ее родине – 700 мм. Поэтому полив – главная составляющая в уходе за этим растением. В природных условиях виноградная лоза располагается на опушках, вдоль берегов рек, на южных склонах гор. Выращивая амурскую лиану дома, надо подбирать солнечные участки.

Сильнорослый виноград амурский нуждается в ежегодном формировании. Рекомендуется выращивать лозу высоким штамбом, от которого отходят многолетние ветки, а уже от них – рукава, что обрезаются каждый сезон. Нельзя допускать загущения, обрезку делают по зеленым побегам, которые можно укоренять. Если молодые черенки дикорастущей лозы укоренились, они хорошо переносят зиму.

Посадка амурской лианы в тенистых местах грозит поражением мучнистой росой винограда. Еще И.В. Мичурин отобрал разновидности дальневосточного винограда, устойчивые к филлоксере.

Потомство дикорастущей лозы

Сейчас в России выращиваются сорта зимостойких лоз, созданные после скрещивания дикорастущего амурского винограда с культурными кустами: Коринка Мичурина, Северный черный, Дальневосточный, Буйтур, Арктика и другие. Северное виноградарство пользуется и результатами внутривидовой гибридизации дальневосточного винограда: серия сортов Амурские Потапенко, Аметистовый, Неретинский, Один (Амурский прорыв), Триумф. Успехом в работе явилось получение обоеполых сортов. Это виноград Амурский Потапенко 1 и Алешковский.

У лозы сорта виноград амурский Триумф – многообещающее будущее. Раннее вызревание темно-розовых ягод в гроздьях до 1 кг, быстрый вегетационный цикл, устойчивость к болезням делают его любимцем виноградников, расположенных в суровом климате.

Еще один успех селекционеров – выведение сортов лоз со светлыми ягодами. Белый виноград амурский – мечта, которая осуществилась в сорте Золотой Потапенко. У ягод очень хорошая сахаристость – 25 %.

Виноградарство в столичной области

В Подмосковье легко выращивается лоза винограда амурского. Извилистая лиана развивается больше 10 м. Этот виноград-красавец в пурпурно-золотой мантии, пышным покрывалом вьется по деревьям и дачным строениям. Не поддается болезням в отличие от культурных сортов южных лоз. Листья появляются во второй декаде мая, когда становится тепло выше +6⁰С. Цветет под конец июня, побеги прекращают рост в июле – начале августа. Ягоды собирают с начала сентября, без задержки на лозе, — могут осыпаться.

Не всем хочется ухаживать за нежными южными сортами, тщательно укрывая кусты на зиму. И на выручку приходят лозы, предком которых была дальневосточная лиана. Среди неукрывных сортов для Подмосковья популярны Агат Донской, Московский белый, Мускат Дальневосточный, Новый Русский, Спутник, Альфа и другие. Но все же виноградари мульчируют почву вокруг кустов, ведь бесснежные морозные зимы не редкость в этих краях.

Сибирские виноградники

Приморская и Дальневосточная плодово-ягодные опытные станции сделали это странное еще несколько десятков лет назад словосочетание былью. Сейчас много сортов, выведенных с участием материала дикорастущей амурской лозы, культивируются виноградарями Сибири. Высокоурожайные, с качественными ягодами, распространяются сибирскими садами серпантины плодовых лоз сортов Амурский 1, Черемушка Сибирская, Черный Бессемянный Зимостойкий, Таежный, Васьковского № 5, Белый Сверхранний, Козловский и многие другие.

Посмотрите видео о выращивании винограда в Сибири

Отзывы

Андрей Я., 53 года, г. Руза

Виноградом занимаюсь около 20 лет. Поначалу не все получалось. Но теперь уже сам готовлю черенки. Работаю только с виноградом Приморской селекции. Отличные результаты дают сорта Фиолетовый ранний, Экспресс ранний, Хасанский сладкий. Лозы не болеют, обработки не требуют.

Светлана Л., 42 года, Раменский р-н, Подмосковье

Наша 10-летняя плантация винограда основана на неукрывных сортах отечественной селекции быстрого созревания. Уже в августе есть урожай! Самые лучшие лозы – Золотой Потапенко, П-26 и П-33 О.А. Гальвера. Из ягод выходят отменные вина. И на продажу кисти годятся.

Николай Антонович, 67 лет, г. Ржев

Давно уже у нас красуется лиана амурского винограда. Его декоративность – выше всех похвал. Ягоды мы употребляем всей семьей для оздоровления. Они помогают при нарушении обмена веществ, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поддерживают при ангине, понижают жар. Всем советую посадить дикорастущую сильную, красивую и полезную плодовую лозу во дворе.

Амурский виноград описание сорта, посадка и уход, лечебные свойства и отзывы

Уссурийский, или Амурский виноград – это неприхотливая культура, которая относится к морозоустойчивым сортам. В природе встречается в Корее, Китае, на Дальнем Востоке. Растение можно назвать лианой, поскольку оно оплетает любую опору и тянется ввысь на 10 и более метров. Культивация дикого уссурийского винограда приходится на 50-е годы XIX столетия. Лиана не требует сложного ухода и усиленной защиты от морозных зим.

Особенности Амурского винограда

Виноград Амурский является среднеспелым сортом – об этом сказано в описании практикующих агрономов. 80 % его побегов отлично плодоносят, образуя на каждом до 3 гроздей. С 1 га насаждений в урожайный год можно собрать 60 – 80 центнеров винограда. Полностью ягоды созревают к началу осени. При более скромной рассадке и своевременной обрезке кустов плоды созревают во второй половине августа, ведь при наличии свободного пространства грозди интенсивнее облучаются солнцем.

Агротехнические характеристики винограда Амурского:

Листья – темно-зеленые, крупные, длиной до 15 см. Форма цельная, сердцевидная или лопастная. Молодая зелень имеет светлый оттенок. Появляется она, когда воздух прогревается до 8 – 10 градусов тепла.
Ягоды – фиолетовые или черные с синеватым налётом. Диаметр составляет 1 – 1.2 см. Вкус улучшается после заморозков. При разном уровне дозревания плоды имеют кислый, кисло-сладкий или сладкий вкус.
Форма гроздей – цилиндрическая либо конусоподобная со свободно расположенными ягодами.
Кожица – плотная, обволакивающая светлую мякоть.
Устойчивость к болезням, вредителям и переменам погоды у сортового винограда Амурского высокая.

Чем полезен Амурский виноград

Вне кулинарии и виноделия Амурский виноград находит применение в ландшафтном дизайне. Лианы прекрасно озеленяют жилые дома и малые архитектурные формы, завивают изгороди и арки, маскируют неприглядные постройки хозяйственного назначения. Особенно красива уссурийская лиана осенью, когда ее листва играет самыми неожиданными цветами (алыми, розовыми, оранжевыми, красными). Декоративные качества питомника оценят те хозяева, которые любят украшать дачные участки.

Созревший виноград Амурский полезно есть в свежем виде, ведь его лечебные свойства многогранны. Употреблять ягодки таежной культуры врачи рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря, геморрое, анемии, бронхиальной астме, туберкулезе, нефрите, гастрите с пониженной кислотностью и нарушенном метаболизме. В качестве диетического продукта плоды следует употреблять по 2 кг в день на протяжении 1.5 месяцев.

Готовят из уссурийского винограда сок, изюм, вино, винную кислоту, компот, джем и варенье. Свежий сок, выжатый из виноградин Амурского сорта, оказывает мочегонное, потогонное и легкое слабительное воздействие. Также сок незначительно понижает давление.

Преимущества и недостатки винограда Амурского

Изучая отзывы на виноград сорта Амурский, и глядя на фото кустарников, нетрудно определить достоинства культуры:

Толстая кожица плодов облегчает транспортировку урожая.
Питомник устойчив к порче вредителями и болезнями.
Выносливость низких температур до — 40°C защищает дозревающие грозди от первых заморозков и повышает вкусовые качества ягод.
Быстрое созревание урожая позволяет дачнику снимать гронки до похолодания.
Высокий прирост кустарников – до 2.5 м в год.
Отличная приживаемость насаждений независимо от климатического пояса.
Широкое применение – для озеленения частных владений и промышленных территорий, употребления в чистом виде и производства пищевых продуктов.

Но, как и всякое плодовое насаждение, Амурский виноград имеет некоторые недостатки. Например, «минусом» культуры аграрии считают сильнорослость кустов. Это создает трудности при снятии гроздей. Чтобы увеличить объём урожая и размер виноградин, насаждения нужно существенно обрезать. Учитывая многочисленные достоинства уссурийского винограда, недостатки можно отбросить в сторону и выполнять качественную обрезку ради получения щедрого урожая.

Амурский виноград: выращивание и уход

Какой будет посадка и уход за кустами Амурского винограда, зависит от особенностей почвы. Вариантов размещения насаждений агрономы знают несколько. Так, при посадке лозы на песчаных грунтах побеги углубляют в траншеи. Для этого выполняют следующие действия:

Роют канаву глубиной 20 – 30 см и шириной около 50 см;
Стенки укрепляют кусками шифера, досками или булыжниками;
Лиану садят в траншеи.

На зиму лозу пригибают и присыпают грунтом непосредственно в канавке. Этот способ посадки подходит менее морозостойким гибридам (культура не является единичной, понятие «Виноград Амурский» объединяет большое количество сортов).

Посадка лианы на гряды рекомендуется при расположении участка на глине или суглинке с неглубоким залеганием подземных вод. Саженцы покупают одно- или двухлетние и садят их в лунки глубиной и диаметром 50 – 60 см. Дренаж оформляют путем размещения в ямах кирпичного лома или керамзита. Дренажную подушку посыпают смесью земли, перегноя, речного песка и верхового торфа.

Для понижения кислотности в лунки сыплют по 2 – 3 лопаты золы и 2 ст. л. комплексных удобрений. Саженцы вынимают из временной тары, поливают и вместе с комком земли прикапывают в лунке. Посаженный кустик поливают и делают холмик при корневой шейке. Для защиты молодняка от порчи порывами ветра его привязывают к колышкам.

Уход

Злоупотреблять поливом Амурского винограда не следует, т. к. избыточная влажность вызывает осыпание соцветий и замедляет созревание гроздей. Поливать кусты нужно умеренно и под корень (под виноград можно подвести дренажные каналы и сделать над кустами навесы). Полив прекращают за неделю до цветения.

Обрезку в первый год после посадки не проводят. Со 2-го года кусты формируют, обламывая хилые побеги (после появления усиков и соцветий) и удаляя ненужные ветви и листья. Обламыванием занимаются с нижней части куста.

Особенности выращивания Амурского винограда: полив, подкормка, борьба с вредителями

Амурский виноград в естественных условиях прекрасно чувствует себя в лесах Приамурья. Неприхотливая высокорослая лиана прижилась на садовых участках во многих регионах. Декоративная лоза с красивыми листьями и съедобными плодами хорошо переносит холодные зимы. Из её ягод готовят вино, семена богаты маслом. Амурский виноград будет ежегодно радовать урожаем, не предъявляя высоких требований к уходу.

История выращивания сорта винограда Амурский

Vitis Amuretis, древний сорт винограда, растёт в диких условиях в Китае, Корее и на Дальнем Востоке в густом лесу, на склонах гор, в долинах рек. Лианы длиной до 30 метров способны оплетать деревья и, поднимаясь к их вершинам, обеспечивать растению достаточную освещённость. Выживающий в суровых условиях виноград отличается высокой морозоустойчивостью и способен выдерживать понижение температуры до -40 °C.

Амурский виноград в Приморье растет в лесу

Высокая урожайность Амурского винограда и его выносливость привлекли внимание селекционеров. Для выращивания в северных районах И. В. Мичурин создал гибриды «дикаря» с культурными сортами: Коринку Мичурина, Северный чёрный, Северный синий и другие. Начиная с 50-х годов XX века велись активные работы по внутривидовой гибридизации Vitis Amuretis волгоградским учёным-селекционером А. И. Потапенко. Он создал сорта, обладающие высокими вкусовыми качествами, комплексной устойчивостью к заболеваниям и неприхотливые в уходе: Амурский Потапенко 1 (2,3,4,5), Триумф, Амурский Прорыв, Неретинский. Уральский селекционер Ф. И. Шатилов вывел коллекцию сортов на основе Амурского винограда, способных выдержать самые суровые климатические условия, их давно выращивают в северных регионах.

Дикорастущие сорта винограда поддаются окультуриванию, если за ними правильно ухаживать. Вкус ягод зависит от условий выращивания, при грамотной обрезке ягоды Амурского винограда будут крупнее и слаще.

Видео: виноград выращивают на Урале

Описание сорта винограда Амурский

Это растение двудомное, на участке следует высаживать хотя бы одно мужское растение на два женских. У дикого винограда встречаются и обоеполые формы.

Если посадить только женские растения, они дадут урожай. Ягоды будут мелкие, без косточек.

Цветёт растение в начале мая. Невзрачные желтоватые цветы, собранные в кисти, обладают приятным ароматом и привлекают пчёл. Цветёт виноград обильно, на одном побеге могут образоваться несколько соцветий.

Невзрачные цветы Амурского винограда обладают приятным запахом

Гроздья слегка конической формы с неплотно расположенными ягодами в длину достигают 15 см. Виноградинки небольшие, чёрного цвета с синим оттенком. Кожица плотная, мякоть светлого цвета и кисло-сладкого вкуса. Ягоды можно употреблять в пищу, из них делают вино. На вкус плодов влияет состав почвы, её кислотность, влажность. В семенах винограда содержится много масла.

Ягоды Амурского винограда синего оттенка

Толщиной лоза может быть с руку человека. Её кора тёмно-коричневая, отслаивается полосками. Листья чаще пятилопастные, крупные, тёмно-зелёного оттенка. Осенью они краснеют. Виноград растёт очень быстро, за год прирост может составить 3 метра. Плодоносить растение начнёт с 6 – 8 лет.

Амурский виноград способен оплести высокий забор

Вегетационный период у винограда короткий, он начинается при t=5 °C (с начала или середины мая). В августе заканчивается рост побегов, урожай снимают в начале сентября.

Виноград хорошо выдерживает морозы до -40 °C, его корни не вымерзают даже в бесснежную зиму. Ягоды после первого мороза становятся более сладкими.

Недавно учёные обнаружили, что Амурский виноград ценное целебное растение. В каллусе, наплыве ростовой ткани на конце черенка, содержится большое количество природного антиоксиданта ресвератрола.

Характеристика сорта винограда Амурский

Это высокоурожайный сорт, с одного гектара можно собрать до 80 ц ягод. Его не культивируют для промышленного выращивания, хотя как технический сорт он себя оправдывает, вино из него получается хорошее.

Неприхотливый виноград украсит участок и накормит вкусными ягодами

Главное преимущество сорта — его высокая морозостойкость. Без укрытия взрослая лоза выдерживает морозы до -40 °C, грозди не боятся первых заморозков осенью. Виноград прекрасно чувствует себя в разных климатических условиях.
Короткий вегетационный период позволяет молодым побегам лозы вызреть до наступления морозов.
Культура устойчива к болезням и вредителям.
Толстая кожура винограда облегчает его перевозку к месту переработки.
Ягоды можно употреблять в свежем и переработанном виде.
Высокие темпа роста позволяют легко сформировать из винограда живую изгородь. Его часто используют ландшафтные дизайнеры для создания пергол, маскировки стен и заборов.

Мильдью, ложная мучнистая роса, не успевает развиться на растении из-за его короткого вегетационного периода. Амурский виноград обладает средней устойчивостью к филлоксере. Вредитель может повредить корневую систему растения.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Амурский

Этот сорт винограда неприхотлив. Выполнение несложных агротехнических мероприятий не займёт много времени, а виноград отблагодарит вас хорошим урожаем.

Размножение

В дикой природе виноград легко размножается отводками и семенами, образуя непроходимые заросли. В домашних условиях выращивать растение из семян нецелесообразно, у них низкая всхожесть и сложно получить качественные саженцы. Для размножения используют черенки и отводки. Одревесневшие черенки плохо приживаются, поэтому используют зелёные черенки.

Укоренение черенками

Черенки лучше заготавливать в период цветения, когда в растении находится много элементов, способствующих укоренению. Их срезают в утренние часы облачным днём. Прямой рез делают под нижним узлом. Побег укорачивают над верхним узлом, обрезают листовую пластину на 3/4. Все пасынки удаляют, в пазухах остаются почки.

На черенке должно остаться 4–5 почек

Побег можно срезать на черенок, если при его сгибании луб (верхний слой веточки) начинает потрескивать.

Срезанные веточки помещают в ёмкость с водой и устанавливают в прохладном месте. Когда образуется каллюс и появятся корни, черенок высаживают в ёмкость с землёй для подращивания. Можно непосредственно укоренять черенки в почвенной смеси, составленной в равных частях из перегноя, песка и садовой земли.

Отводками

Очень просто размножать виноград отводками. Для этого у основания куста вырывают канавки глубиной до 12 см, заполняют их на 1/3 плодородной землёй. Лозы укладывают в канавки, закрепляют их деревянными шпильками и засыпают землёй. Эту операцию рекомендуется делать весной, в начале мая.

Из одной лозы можно получить много крепких и здоровых саженцев

Видео: интересный способ выращивания саженцев из черенков

Посадка

Почву виноград предпочитает бедную, рыхлую, слабокислую. На песчаных почвах растение сажают в траншею, на тяжёлых суглинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод виноград высаживают на гряды. Высота гряды должна быть не менее 80 см, около неё желательно проложить дренажную канавку 25 Х 25 см.

Фотогалерея: сажаем виноград правильно

: Можно посадить виноград у южной стены дома

: Если грунтовые воды находятся далеко от поверхности, можно посадить виноград в траншею

: Дренажная трубка позволит поливать растение «под корень»

Место для посадки выбираем солнечное, хорошо прогреваемое. Можно сажать виноград у южной и юго-восточной стороны дома.

Выкапываем яму 70 х 70 х70 см, на дно укладываем дренаж — слой кирпича, гравия, щебня, песка слоем не менее 10 см. Для облегчения полива молодого растения в яму желательно поместить пластиковую бутыль с обрезанным дном или дренажную трубу. На зиму их закрывают полиэтиленом.

На дренаж насыпаем слой земли, делаем холмик и на нём аккуратно под углом располагаем саженец. Верхняя часть корневой системы должна находиться на 30 см ниже уровня земли. Аккуратно засыпаем растение землёй и поливаем его.

Видео: посадка саженца винограда

Обрезка

Своевременная прищипка и обрезка необходима, если мы хотим повысить качество ягод дикого винограда. В первый год формируем куст в форме сердечка, оставляя два основных побега. Пасынки необходимо прищипывать после второго листа. В начале августа удалите недоразвитые верхушки молодых побегов. В октябре побеги обрезаем, оставляя 3–4 почки.

В первый год формируем куст в форме «сердца»

Осенью второго года на двух побегах выбираем по одной мощной лозе, оставляя на них 5 – 8 почек. Остальные побеги удаляем.

На третий год на каждом побеге оставляют по самому мощному побегу, обрезанному на 5 – 6 почек (плодовая стрелка). На четвёртый год мы уже будем иметь взрослый куст, готовый к плодоношению.

Желательно сформировать мощный многолетний штамб. Старая древесина хранит в себе запас питательных веществ и создаёт прочный скелет.

Видео: обрезка лозы

Полив

Молодые растения до двух лет поливают в сухую жаркую погоду через день; если прохладно и идут дожди, достаточно поливать 1 раз в неделю. Взрослые растения в поливе не нуждаются. Недостаток влаги делает ягоды слаще.

Подкормка

Молодые растения в первые два года не подкармливают. Затем ежегодно весной применяют органические удобрения (коровий навоз, компост). Их раскладывают на грядах или вокруг куста, не закапывая, по 1 ведру на куст.

Осенью растение опрыскивают раствором золы, чтобы подготовить растение к зимовке. Настаивают сутки 2 л золы в 10 л воды, затем процеживают. Для опрыскивания на 10 л воды добавляют пол-литра настоя.

Золой можно посыпать листья растения, чтобы избавиться от слизняков. Чрезмерное употребление золы может привести к хлорозу из-за проблем с усвоением азота растением.

Борьба с вредителями

Этот сорт достаточно устойчив к вредителям и болезням, своевременно проведённые профилактические мероприятия уберегут растение.

Бороться с филлоксерой поможет обработка железным купоросом. Весной после пробуждения растение опрыскивают раствором (300 г ЖК на 10 л воды). Вокруг лозы выкапывают бороздки глубиной 15 см и заливают в них раствор (500 г ЖК на 10 л воды), бороздки закапывают.
Уборка и сжигание старой листвы и сухой лозы спасут от войлочного клеща. Кусты можно обработать препаратами, содержащими коллоидную серу.
От белокрылки поможет применение инсектицидов — интавира, дециса.

Чтобы не заразить свой участок филлоксерой, приобретайте саженцы только у надёжного продавца. Этот вредитель плохо развивается в тяжёлой глинистой почве, на него губительно действуют фитонциды петрушки.

Подготовка к зиме

В период с октября по ноябрь готовим молодое растение к зимовке. Пригибаем обрезанные побеги к земле и укрываем спанбондом, лапником, гофрокартоном. Взрослая лоза в укрытии не нуждается. Рекомендуется засыпать землёй лунку под кустом.

Отзывы

Дикорастущий Амурский виноград можно успешно выращивать на приусадебных участках в регионах с разными климатическими условиями. На юге ему вряд ли будет комфортно; в Подмосковье, на Северо-Западе, Урале и в Сибири он не только украсит сад, но и порадует вкусными ягодами.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Виноград амурский — описание сорта, фото, саженцы, посадка, особенности ухода. Дачная энциклопедия.

Применение

Применение Винограда амурского весьма широко:

растение плодоносное
плоды имеют ценные характеристики, позволяющие изготавливать из них разнообразные продукты питания, такие как компоты, соки, варенья, джемы и вина;
косточки используются для производства косметических средств и кофейного суррогата;
растение декоративное. Благодаря особенностям листьев и самой лианы, осенью это растение становиться весьма привлекательным. Именно поэтому виноград можно встретить как декоративное дополнение парков и скверов. При помощи этого универсального растения можно проводить вертикальное озеленение на различных опорах и зданиях.

Места обитания

Сорт винограда Амурский был получен путем селекционного скрещивания культурных сортов с сортом Амурский. В настоящее время он получил самое широкое распространение в северных районах. Само растение родом из Дальнего Востока, Кореи и Китая.

Особенности роста

Виноград амурский — мощная листопадная лиана, имеет на своих ветвях съедобные плоды, на рыхлых гроздьях. Благодаря круговым вращательным движениям усиков, виноград взбирается по любым близлежащим постройкам. Диаметр ствола достигает 20 см.

Виноград Амурский отличается весьма высокой скоростью побегообразования. Годовой прирост этого растения может достигать до 2,5 метров. В отличие от других вьющихся сортов, Амурский очень хорошо переносит пересадку и обрезку.

Устойчив ко многим болезням, хотя к филлоксере неустойчив, а вот к милдью имеется устойчивость лишь у отдельных формы. При вегетативном размножении плодоношение сорта Амурский значительно ускоряется. Виноград отлично переносит неблагоприятные условия города.

Уход

Для нормального роста ему нужно около 700 мм осадков в год, а в случае недостаточности годовых осадков, необходим своевременный полив.

Размножение

Сорт винограда Амурский можно размножать разными способами: при помощи семян, отводков или черенков. Размножение можно начинать с наступлением осени. По окончании сбора винограда осуществляют посадку семян. Перед весенней посадки семян, необходимо предварительно провести процесс стратификации, который займет около четырех месяцев.

Цветение

Сеянцы сорта Амурский винограда, при необходимом уходе, начинают цвести на пятый год.

Цветки с мелкими кистевидными соцветиями желтоватого оттенка. Невзрачны на первый взгляд и истончают тонкий аромат, а также значительное количество нектара.

Плоды

Для сорта Амурский характерны ягоды округлой формы в диаметре до 1,5 см с черным или синеватым налетом. Кожица ягоды толстая, мякоть сочная, а вкус может быть сладким или кисловатым. Содержание сахара в ягодах достигает 23 %. Плоды созревают к середине или ближе к концу сентября. Если сравнивать по количеству ягод с гроздями других культурных сортов винограда, грозди у данного сорта весьма крупные,. В некоторых случаях длина одной грозди может достигать 25 см, а масса — до 250 г, хотя в как правило вес не превышает 20—70 г. Плоды идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных сладких блюд или напитков.

Листья

листья довольно крупные, имеют тёмно-зелёный цвет. Листовая пластина достигеат 30 см в размахе. Форма листьев варьируется в широких пределах. Листья встречаются как цельные, так с несколькими лопастями (три, пять). По форме они встречаются округлые, яйцевидные или сводчатые у основания. Края листовой пластины с острыми и пильчатыми округло-треугольные зубцами. Голая сверху, а снизу – густо покрыта короткими ворсинками. Осенью приобретают ярко красно-фиолетовую окраску, а также оранжевые, коричневые и желтые тона. Именно в этот период виноград смотрится наиболее привлекательно: яркие листья богато дополняют крупные и темные плоды. Листопад начинается в начале октября. Период сохранения листвы продолжается 163 дня (приблизительно, с 6 мая по 15 октября).

Кора

Кора лианы темная. На более старых побегах она начинает шелушиться продольными полосами. На молодых побегах имеет зеленый или красноватый оттенок. Осенью она, так же как и листья, приобретает красно-бурый цвет.

лекарственных трав: ВИНОГРАД АМУРСКИЙ

Трава: Амурский виноград

Латинское название: Vitis amurensis

Семейство: Vitaceae (Виноградное семейство)

Лечебное применение Амурского винограда:

Корень тонизирующий.

Описание растения:

Растение:

Лиственное
Альпинист

Высота:

15 м
(49 футов)

Цветение: с

мая по
июля

Среда обитания травы:

Богатые влажные лесные почвы.

Съедобные части винограда реки Амур:

Фрукты — сырые, вареные или сушеные для зимнего использования. Из него также можно приготовить напитки. Фрукт очень ценится. Небольшой и несколько резкий по вкусу, он сочный, но обычно горький. Плод около 16 мм в длину и 10 мм в ширину. Молодые листья — приготовленные. Используется как отварной овощ. Листья также можно обернуть вокруг других продуктов, а затем запечь, они придадут приятный аромат. Молодые усики — сырые или приготовленные.

Другие виды использования травы:

Желтый краситель получают из свежих или сушеных листьев.

Размножение винограда реки Амур:

Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только созреет. Шестинедельная холодная стратификация улучшает всхожесть, поэтому хранящиеся семена лучше всего сеять в холодных условиях, как только они будут получены. Прорастание должно произойти первой весной, но иногда требуется еще 12 месяцев. Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и выращивайте их в холодном помещении до первой зимы. Высадить в начале лета. Обрезки спелой древесины текущего сезона роста, декабрь / январь в кадре.Эти черенки могут быть деревянными длиной 15-30 см или короткими отрезками стебля длиной около 5 см с одной почкой наверху. В этом случае с нижней половины стороны стебля удаляется тонкая узкая полоска коры длиной около 3 см. Это будет способствовать образованию мозолей и корней. Из-за размера этих черенков их необходимо хранить в более защищенной среде, чем более длинные черенки. Наслоение.

Выращивание травы:

Богатые влажные лесные почвы.

Известные опасности, связанные с Vitis amurensis:

Неизвестны.

Информация о растениях взята из «Растений для будущего».

Витис амурский (Амурский виноград)

Использует

Съедобное использование

Банкноты

Фрукты — сырые, вареные или сушеные для зимнего использования ^[1]. Из него также можно приготовить напитки ^[2]. Фрукт очень ценится ^[3]. Маленький и несколько резкий по вкусу ^[3], он сочный, но обычно горький ^[4].Плод около 16 мм в длину и 10 мм в ширину ^[4].

Молодые листья — приготовленные ^[5]. Используется как вареный овощ ^[1]. Листья также можно обернуть вокруг других продуктов, а затем запечь, они придадут приятный аромат.

Молодые усики — сырые или приготовленные.

Использование материалов

Желтый краситель получают из свежих или сушеных листьев ^[6].

Экология

Экосистемная ниша / слой

Альпинист

Экологические функции

Ничего не указано.

Корма

Ничего не указано.

Приют

Ничего не указано.

Распространение

Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только они созреют [K]. Шестинедельная холодная стратификация улучшает всхожесть, поэтому хранящиеся семена лучше всего сеять в холодных условиях, как только они будут получены. Прорастание должно произойти первой весной, но иногда требуется еще 12 месяцев. Выложите саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы с ними можно было справиться, и вырастите их в холодном помещении до первой зимы.Высадить в начале лета.

Обрезки спелой древесины текущего сезона прироста декабрь / январь в рамке. Эти черенки могут быть деревянными длиной 15-30 см или короткими отрезками стебля длиной около 5 см с одной почкой наверху. В этом случае с нижней половины стороны стебля удаляется тонкая узкая полоска коры длиной около 3 см. Это будет способствовать образованию мозолей и корней. Из-за размера этих черенков их необходимо хранить в более защищенной среде, чем более длинные черенки.

Наслоение.

Practical Plants в настоящее время отсутствует информация по инструкциям по размножению Vitis amurensis. Помогите нам заполнить пробелы! Отредактируйте эту страницу, чтобы добавить свои знания.

Выращивание

Предпочитает глубокие богатые влажные хорошо дренированные умеренно плодородные суглинки ^[8] ^[4]. Лучше всего растет на известковой почве. ^[4]. Хорошо переносится на солнце или в полутени, хотя для созревания плодов требуется теплое солнечное место. ^[4].

Очень морозостойкий, переносящий температуры до -40 ° C, этот вид является потенциальным источником выносливости в программе разведения обычного винограда Vitis vinifera ^[1].Растения лазают при помощи усиков ^[9]. Любую обрезку следует проводить зимой, когда растения находятся в состоянии покоя, иначе они будут обильно кровоточить. ^[9].

Растения этого рода особенно восприимчивы к опоносу ^[4].

Посевы

Проблемы, вредители и болезни

Ассоциации и взаимодействия

Для Vitis amurensis взаимодействия не указаны. Знаете ли вы о взаимодействии, которое следует указать здесь? отредактируйте эту страницу, чтобы добавить ее.

Поликультуры и гильдии

В списке отсутствуют поликультуры, включающие Vitis amurensis.

Потомки

Сорта

Нет в списке.

Подвид

Нет в списке.

Полные данные

В этой таблице показаны все данные, хранящиеся для этого завода.

Таксономия

Биномиальное имя

Витис амурский

Импортированные ссылки

Использование и функции материалов

использует

Использование материалов

Нет в списке.

Применение в медицине

Нет в списке.

Экосистемы

Зоны исконного климата

Нет в списке.

Адаптированные климатические зоны

Нет в списке.

Родной ареал

Нет в списке.

Родная среда

Нет в списке.

Уход за корневой зоной

Нет в списке.

Список литературы

? ^1,0 ^1.1 ^1,2 ^1,3 Facciola. С. Рог изобилия — Справочник по съедобным растениям. ISBN публикаций Кампонга 0-9628087-0-9 (1990-00-00)
? ^2,0 ^2,1 Кункель. G. Растения для употребления в пищу. Научные книги Кельца ISBN 3874292169 (1984-00-00)
? ^3,0 ^3,1 ^3,2 Уилсон. Э. Х. и Троллоп. M. N. Corean Flora. Королевское азиатское общество (1918-00-00)
? ^4.0 ^4,1 ^4,2 ^4,3 ^4,4 ^4,5 ^4,6 ^4,7 Хаксли. A. Новый словарь садоводства RHS. 1992. MacMillan Press ISBN 0-333-47494-5 (1992-00-00)
? ^5,0 ^5,1 Рейд. B. E. Голодные продукты в Цзю-Хуан-Пен-цао. Тайбэй. Южный центр материалов (1977-00-00)
? ^6,0 ^6,1 Grae. I. Nature’s Colors — Красители из растений. MacMillan Publishing Co., Нью-Йорк. ISBN 0-02-544950-8 (1974-00-00)
? ^7,0 ^7,1 Герцог. J. A. и Ayensu. E. S. Лекарственные растения Китая Reference Publications, Inc. ISBN 0-917256-20-4 (1985-00-00)
? Ф. Читтендон. Словарь растений RHS плюс приложение. 1956 Издательство Оксфордского университета (1951-00-00)
? ^9,0 ^9,1 Томас. G. S. Декоративные кустарники, альпинисты и бамбук. Мюррей ISBN 0-7195-5043-2 (1992-00-00)
? Ошибка цитирования: недопустимый тег ; для ссылок PFAFimport-11 текст предоставлен не был.

СЕЛЕКЦИОННЫЙ ПРОГРЕСС АМУРСКОГО ВИНОГРАДА (VITIS AMURENSIS RUPR.) В КИТАЕ

V. amurensis произрастает на северо-востоке Китая и устойчив к низким температурам, даже до -40 ° C. V. amurensis обладает высокой устойчивостью ко многим заболеваниям, таким как белая гниль винограда и антракноз винограда.Вина, изготовленные из этого винограда, имеют необычный цвет, аромат и вкус, сильно отличающиеся от вина из винограда V. vinifera , и содержат большое количество биоактивных природных веществ, которые оказывают важное влияние на снижение кровяного давления человека, замедление старения, сердечно-сосудистую систему. профилактика заболеваний и др. В Китае культивируется самая большая в мире площадь под виноградником V. amurensis — около 5000 га, и китайские исследователи внесли большой вклад в производство виноградных вин в районах с холодными температурами.В данной статье рассматриваются результаты селекционных исследований V. amurensis за последние десятилетия. Предлагаются дальнейшие исследования.

Авторы:	Q.T. Чжан, С. Фан, W.P. Лу, Р.Г. Сонг, Ю.М. Ян, Дж. Ай
Ключевые слова:	Амурский виноград, селекция, прогресс, сорт
DOI:	10.17660 / ActaHortic.2015.1082.1
Загрузить Adobe Acrobat Reader (бесплатное программное обеспечение для чтения файлов PDF)

Амурский виноград 2018 от Hitomi Winery — Питьевая Япония

Река Амур и ее притоки

Атрибуция: Kmusser; https: // commons.wikimedia.org/wiki/File:Amurrivermap.png

Река Амур является частью обширной границы, которую Россия разделяет с Китаем. Он, наряду с долиной Амур, которая пересекает эту реку, дает свое название сорту винограда, известному как Vitis amurensis . Виноград на самом деле сохранился с доледниковых времен. Как и следовало ожидать, он очень хорошо себя чувствует в холодном климате и отличается высокой кислотностью. Этот сорт винограда, наряду с родственным ему, Vitis coignetiae , дает вино, известное как «вино Ямабудо» в Японии и «Меору» в Корее.Мы уже писали об этом раньше, как в блоге, так и в нашей книге, но здесь мы не повторяемся.

Недавно мы сели с бутылкой Амурского винограда 2018, который существенно отличается от типичного вина Ямабудо. Эта трехсторонняя версия — и вы думали, что мы собираемся критиковать Трехстороннюю комиссию, не так ли? — является продуктом винодельни, расположенной в префектуре Сига, Япония, под названием Hitomi Winery, которая поставляет свой виноград из префектуры Иватэ, чтобы производить то, что они претензия является Избранным (т.э., корейский) вино Ямабудо.

Как и следовало ожидать от тех, кто знаком с этим сортом, вино с низким содержанием алкоголя и высокой кислотностью. Этот особенно высококислотный, что оставляет у человека слюнки текучесть и оставляет общее впечатление свежести. Однако, если ваши предпочтения в винах совпадают с богатым, интенсивным, насыщенным, невероятным уровнем алкоголя, характерным для некоторых красных вин из средиземноморских и средиземноморских стран, вы выбрали из не той пробки.

Помимо трехстороннего аспекта, он отличается и по другим параметрам. Вино Ямабудо интенсивно окрашено, но это средне-розовое. Ямабудо часто описывают как «суровый» из-за его грозных танинов, но здесь танины несколько приглушены. Оба эти свойства обусловлены решением винодела ограничить контакт с кожей.

Букет сложно описать. Сначала один из нас уловил слабый аромат земляники, но второй запах ничего подобного не обнаружил.Все пришли к единому мнению, что это аромат какого-то готового изделия из дерева. Следует отметить, что на этикетке не упоминается старение древесины. Общее впечатление во вкусе — свежесть, которую усиливает CO ₂: он слегка игристый.

Вино имеет мутный вид, что указывает на неправильное виноделие , а не . Это нефильтрованное, неосветлённое вино, именно поэтому, по крайней мере, один из нас любит свои вина.

Мы все согласились, что это вино имеет некоторые сходства по крайней мере с одним проявлением того освежающего бельгийского пива, известного как ламбик.

Кислотность может быть слишком велика для некоторых людей, но мы считаем, что это вино стоит покупной цены.

Уровень рекомендаций (из пяти звезд):

⭐️⭐️⭐️⭐️

Мы написали книгу. Для получения дополнительной информации о японских напитках, пожалуйста, проверьте это. Вы можете приобрести его в прекрасных офлайн- и онлайн-магазинах Японии, включая Amazon.

https://amzn.to/2vTHMtO

#drinkingjapan #drinkjapan #japanesewine #hitomiwinery #chosenyamabudo #yamabudo #amur

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Опубликовано drinkjapan

Это блог о «Пить в Японии» авторов книги «Пить Япония: это не просто саке», доступный в хороших книжных магазинах по всему миру и на Amazon Japan. Просмотреть все сообщения от drinkjapan

Опубликовано 16 октября 2020 г. 16 октября 2020 г.

СЕМЯН Харди Амур Виноград Vitis Amurensis Siberian Climbing

**** Просмотрите другие мои товары, чтобы узнать больше о РАЗНООБРАЗИЯХ! ****

— Пакет из 20 семян — «Подробная инструкция по проращиванию в упаковке»

Совместная доставка! Любые дополнительные товары — БЕСПЛАТНАЯ доставка независимо от того, сколько еще вы покупаете!

СЕМЕНА — Выносливый амурский виноград «Vitis Amurensis» Сибирский плетистый виноград Зона 4!

Создать свое любимое место в нашем саду под занавеской из виноградной лозы — это просто божественно! Виноградной лозе не нужно много времени, чтобы растянуться на вершине беседки или беседки.Тень и виноград в жаркие летние дни и красивый декор при падении!

Эта виноградная лоза Vitis Amurensis, также известная как сорт реки Амур, является листопадным сортом Vitaceae. Этот сорт родом из Сибири, он очень морозостойкий, выдерживает температуры до -40 ° C. Это редко встречающийся вид с исключительной осенней окраской.

Эта крепкая, быстрорастущая виноградная лоза достигает высоты 18-24 футов (6-8 м) с годовым приростом до 6 футов (2 м)! Это растение подходит для выращивания пергол, высоких заборов и беседок.Великолепный и энергичный альпинист с красноватыми пушистыми побегами, который окружит ваши беседки, беседки или частный забор!

СОВЕТ: прочная беседка обеспечивает отличную основу для выращивания винограда. Виноградная беседка или беседка — отличный способ создать тенистое и приятное место для отдыха в жаркий летний день. Кроме того, выращивание винограда в беседке не дает виноградной лозе выйти из-под контроля и распространиться на другие части сада.

Цветы гермафродиты (имеют как мужские, так и женские органы) и опыляются насекомыми.Цветут они с мая по июль, а семена созревают с сентября по октябрь. После появления цветов плоды маленькие (1-1,5 см) от пурпурного до черного на вкус, из них получается чудесное желе.
Характеристики
Самоплодотворение: Да
Выносливость: Зона от 4 до 9b

**** Посмотрите другие мои продукты, чтобы узнать больше о СОРТАХ! ****

Транспортировка:

При упаковке будут приняты дополнительные меры для защиты семян от повреждения почтовыми сортировочными машинами.Все почтовые отправления подлежат таможенному досмотру при пересечении границы в другую страну. Если вы остановитесь для проверки, это приведет к серьезным задержкам в получении вашего товара (ов). Вы можете получать или не получать уведомления об этом. Для этого вам может потребоваться забрать посылку в почтовом отделении. Покупатель обязан знать таможенное законодательство своей страны, ввоз семян в вашу страну может быть ограничен.
Почтовая служба несовершенна, и иногда посылки могут повернуть не туда, но обычно добираются до места назначения.

Канада: от 3 до 10 рабочих дней.
США: от 5 до 15 рабочих дней (до 2 недель).
Международный: от 10 до 30 рабочих дней (до 5 недель).

Условия продажи:

Мы стремимся сделать каждого клиента на 100% удовлетворенным и считаем, что продажа не завершена, пока мы не узнаем, что вы получили товар и довольны им.

Оцените это описание

Считаете ли вы приведенное выше описание полезным? Сообщите Etsy.

Да, это полезно Нет, это бесполезно

Исследование 5 экстрактов дикого амурского винограда Vitis amurensis Rupr. и определение его полифенольного состава методом тандемной масс-спектрометрии (HPLC-MS / MS)

E3S Web of Conferences 254 , 01012 (2021)

Исследование 5 экстрактов дикого амурского винограда

Vitis amurensis Rupr. и определение его полифенольного состава методом тандемной масс-спектрометрии (HPLC-MS / MS)

Майя П.Разгонова ¹ ^{, 2} ^*, Захаренко Александр Михайлович ¹ ^{, 2}, Ирина В. Дербуш ¹, Андрей С. Сабитов ¹ и Кирилл С. Голохваст ¹ ^{, 2} ^{, 3} ^{, 4}

¹ Н.И. Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова, Б. Морская, 42–44, 1

Санкт-Петербург, Российская Федерация

² Дальневосточный федеральный университет, Суханова, 8, 690950 Владивосток, Российская Федерация
³ Тихоокеанский географический институт ДВО РАН, Радио, 7, 6 Владивосток, Российская Федерация
⁴ Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий, Центральная, Президиум, 633501 Краснообск

^* Переписка: разгонова[email protected]

Абстрактные

Vitis amurensis Ruprecht содержит большое количество полифенольных соединений, которые являются биологически активными компонентами. Для наиболее эффективного и безопасного извлечения использовался сверхкритический диоксид углерода. В данной работе впервые проводится сравнительное метаболомическое исследование биологически активных веществ дикого винограда, собранного в пяти разных местах Приморского и Хабаровского краев. Для идентификации целевых аналитов в этанольных экстрактах виноградных ягод использовалась высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) в сочетании с ионной ловушкой amaZon SL (производства BRUKER DALTONIKS, Германия), оснащенной источником ионизации электрораспылением ESI в режимах отрицательных и положительных ионов.Масс-спектрометр использовался в диапазоне сканирования m / z 100 — 1,700 для МС и МС / МС. Использованы осколочные осколки 4-го порядка. Результаты первичной масс-спектрометрии показали наличие 89 биологически активных соединений, соответствующих виду V. amurensis , кроме того, сальвианоловые кислоты F, D и G, олеановая, урсоловая, миристолеиновая кислоты, берберицинин, меарсетин, эскулин, неваденсин, стигмастерин, фукостерин. , флоризин, L-триптофан впервые идентифицирован в V. amurensis .

Анализ различий в переносимости холода и физиологической реакции зародышевой плазмы винограда амурского (Vitis amurensis) во время перезимовки

Основные моменты

•: Графическая оценка изображения окрашивания ТТС позволяет точно оценить устойчивость зародышевой плазмы винограда амур к холоду.
•: Холодоустойчивость внутривидовой зародышевой плазмы амурского винограда была разной.
•: Общее содержание растворимого сахара является важным фактором, определяющим морозостойкость амурского винограда при перезимовании.
•: Уровни фруктозы, глюкозы и трегалозы в растворимом сахаре способствуют повышению зимостойкости амурского винограда.

Реферат

Vitis amurensis — холодостойкий вид, но информация о холодоустойчивости зародышевой плазмы отсутствует. В этом исследовании для оценки реакции зародышевой плазмы на холодовой стресс использовалась графическая оценка изображений окрашивания 2,3,5-трифенилтетразолийхлоридом (ТТС). Низкая полусмертельная температура (LT ₅₀), оцененная по изображениям окрашивания зародышевой плазмы 32 амурского винограда, во время их стадии покоя в течение двух лет подряд колебалась от -40.От 4 ℃ до −26,8 ℃, а устойчивость зародышевой плазмы к холоду была разделена на четыре зоны на основе этих значений LT ₅₀; эти зоны могут быть связаны с регионами сбора ресурсов. Затем из разных зон зимостойкости отбирали другую зародышевую плазму. V. amurensis «ZuoShan-2» представляет собой зародышевую плазму с высокой морозостойкостью, относящуюся к зоне 1, а «Shuangfeng» и «201230» — из зоны 2 и 3 соответственно. Изменения в толерантности к холоду V. amurensis «ZuoShan-2», «Shuangfeng» и «201230» с октября по январь были одинаковыми, а их самый низкий LT ₅₀ пришелся на ноябрь после периода естественно низких температур.Тем не менее, были различия в способности к холодной акклиматизации во время перезимовки: «Zuoshan-2» проявлял наибольшую устойчивость к холоду, а «201230» — самую слабую.