• корневище и корни, заготавливаемые осенью с начала плодоношения до первых заморозков или рано весной, со второго года жизни растения;
• в народной медицине используются также листья, цветки, семена

углеводы и их призводные, моно- и сексвитерпеноиды, тритерпеноиды, фенилпропаноиды, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, органические кислоты, высшие алифатические углеводороды, высшие жирные кислоты, эфирное масло, инулин, смолы, пектины, воска, алкалоиды

Действие: адаптогенное, желчегонное, стимулирующее пищеварение, слабительное, отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, ранозаживляющее, противовирусное, фунгистатическое, противоглистное, болеутоляющее, общеукрепляющее, спазмолитическое, гипотензивное, иммуномодулирующее, антигипоксическое, противокашлевое, антипротозойное, противоцинготное

при заболеваниях почек, беременности и в период кормления грудью

может вызывать аллергию

лечебные свойства и противопоказания, применение, посадка и уход

Девясил (Inula) или девятисил представляет собой многолетнюю траву из семейства Сложноцветных или Астровых. Произрастает во всех уголках мира: Европе, Азии, и даже в жаркой Африке. Девясил в разных местах именуют, как дикий подсолнух, оман, дивосил, сомнит, золотарник, горицвет лесовой, медвежье ухо. Отличительной чертой растения выступают яркие желтые цветы с крупными цельными листьями.

Народные целители разных стран собирали лечебную траву девясил вместе с корнями, и с ее помощью помогали людям справляться со многими недугами. Ботаники по-разному насчитывают общее количество разновидностей – цифра приблизительная и находится в пределах между 100 и 200. Наибольшей популярностью среди садоводов пользуется трава девясил высокий (Inula helenium), её часто выращивают на дачных участках.

Описание травы

Девясил чаще всего длительно растущая, холодоустойчивая трава в виде кустарника средних размеров. Отдельные виды девясила способны достигать высоты до 1,5 метров. Бутоны на стебле ярко-желтого цвета напоминают небольшие корзинки с коричневатым окрасом внутри. Корни у девясила короткие и утолщенные, бурого оттенка. Лист плотный и удлиненный, с мелкими зубчиками по краям, встречаются также черешковые и эллиптические формы. Плод у растения выглядит как цилиндр, с рубчатой и пустотелой семянкой, которая обычно бывает темного цвета с небольшим хохолком. Семена, как правило, крупные, без летучки.

Выращивание девясила из семян

Высаживать семена девясила рекомендуют после 15 мая, или же в конце ноября. Если семена куплены в магазине, то внимательно изучите дату на упаковке. Они способны храниться не более 4-х лет. Как правило, перед началом посева советуют перемешать семена с песком в пропорции 1:1. На метр участка в 1 ряд понадобится около 150-200 штук. Бороздки не должны быть глубже 3-х см, а расстояние между рядами оставляйте не менее полуметра, иначе корню растения будет недостаточно места для роста. Засыпая семена девясила грунтом, сильно не придавливайте, давайте возможность воздуху проникать вглубь.

При посадке семян девясила оставляйте между лунками расстояние не меньше полуметра, поскольку рассаживать заново вам уже не придется.

Через 2 недели появятся первые ростки, и когда высота достигнет 5 см, их следует рассадить на 12-15 см друг от друга. После того, как сеянцы превратятся в крепкие кусты, процесс пересадки следует повторить, чтобы корневая система могла хорошо развиваться.

Существует второй способ размножения и выращивания девясила — делением корневища. Для этого нужно взять корень взрослого кустарника, и разделить его. Лучше это сделать весной или сразу, как бутон отцветет. На корневище растения должна остаться почка возобновления, а надземную часть следует аккуратно удалить. Хорошенько промойте корень под струей прохладной воды, и высаживайте в землю на глубину не менее 6 см, а после закапывания обязательно увлажните почву.

Посадка и уход за девясилом

Когда у вас появится желание украсить свой сад яркими кустами девясила, начните с выбора правильного места посадки. Грунт должен быть плодородным и увлажненным, легкодоступным для попадания прямых солнечных лучей, жизненно необходимых для многолетнего цветения этого растения. Если он тяжелый, обязательно разбавьте песком и опилками.

Перед посевом травы вскопайте не менее чем на 30-40 см, и добавьте в землю перегной или комплексное удобрение. Помните, что почва для выращивания девясила не должна быть заболоченной, так как корень может загнить, а слишком кислый грунт разбавляют предварительно известью. Завершает этап подготовки выравнивание и уплотнение поверхности почвы, при этом обязательно удаляются сорняки.

Посадка и уход за девясилом не представляют сложностей, но если вы хотите добиться декоративной красоты и продлить цветение, необходимо соблюдать некоторые правила. Почва должна быть влажной, и поливать ее следует по мере надобности, чтобы не допустить гниения или пересыхания корневища. В дождливую погоду достаточно полить грядку один раз в неделю, в засушливые дни делать это следует утром и вечером.

Перед поливом девясила вокруг куста землю нужно хорошо взрыхлить, и аккуратно избавить от сорняков. Пропалывать часто придется лишь в первый год жизни девясила, а когда трава приживется, то сорняки перестанут быть угрозой. Это относится и к поливу, поскольку затем корни уйдут глубоко в землю, они станут добывать влагу самостоятельно и питать ею весь куст целиком.

Если вы выращиваете высокий сорт девясила, то помните об опоре, к которой следует подвязать ствол растения, чтобы его не клонило к земле.

Не забывайте о необходимости удобрений – подойдут и комплектные смеси с содержанием калия и азота, и обычный разведенный навоз. К зимнему периоду подготовка не является сложной – вам потребуется лишь срезать верхнюю часть растения, а при желании почву мульчируют. Когда наступит весна, этот прекрасный многолетник вновь выпустит новые ростки, которые зацветут к середине лета.

Сбор и хранение

На следующий год после посадки девясила в открытый грунт, корни вместе с придаточными корешками уже можно убирать. Кустик обрезают почти до основания, и осторожно выкапывают вилами, чтобы избежать его повреждения. Затем корень промывают чистой водой, и делят на куски, не крупнее 20 см. Просушивать их следует при температуре 28-30°C, при этом часто переворачивая. После полного высыхания части корневища хранят в стеклянной банке или льняной ткани в сухом помещении. Общий срок хранения девясила не должен превышать 3-х лет.

Корни заготавливают осенью после сбора семян или ранней весной, а вот стебли и бутоны следует срезать летом, во время цветения. Листья девясила накапливают наибольшее количество полезных веществ, а корзинки не осыпаются при высушивании.

Виды и сорта девясила с фото

Девясил мечелистный (Inula ensifolia)

Трава растет и на горных склонах Кавказа, и на равнинах Европы. Низкие кустики обладают тонкими, но довольно прочными стеблями, которые расходятся к верху отдельными ростками. Мелкие желтые цветки в диаметре не бывают более 40 мм, а само растение не превышает 0,2 м. Листья удлиненные с мелкими зубцами по краю. Считается дикорастущим, но имеет и декоративный сорт, который прекрасно уживается с любым семейством Астровых, и неприхотлив в уходе.

Девясил великолепный (Inula magnifica)

Этот вид чаще всего встречается как декоративный. Свое название получил из-за крупных размеров, по высоте достигает более 1,5 м. Мощный стебель удерживает нижние прикорневые листья продолговатой эллиптической формы, а верхние являются сидячими и мелкими. Бутоны на стеблях желтого цвета в окружности достигают 15 см. В диком виде девясил великолепный встречается лишь в горной местности Кавказа, так как любит влажную и плодородную почву.

Девясил корнеголовый (Inula rhizocephala)

Этот необычный многолетник также известен, как бесстебельный. Корневище его выходит на поверхность в виде розетки, от которой дальше тянутся продолговатые удлиненные листки, покрытые тонкими волосками. Бутоны расположены плотно друг к другу, и в диаметре не достигают более 5 см, они встречаются желтые, коричневые и бурые, а по виду напоминают маргаритки. В диком виде трава растет на высокогорьях Кавказа и Европы.

Девясил высокий (Inula helenium)

Помимо Европы и Азии, этот вид можно встретить и в Африке. Мощные корни травы находят воду глубоко под землей и могут долго оставаться жизнеспособными. Толстое корневище темно-бурого цвета, от него тянутся продолговатые широкие сидячие листья. Из них стебли расходятся в стороны, и образуют кустарник, способный достигать 2,5 метров высоты. Цветы бывают желтого или золотисто-оранжевого оттенка, с коричневой серединой, поэтому растение часто называют подсолнухом.

Девясил восточный (Inula orientalis)

Дикий вид встречается на берегах озер Кавказа, в Средней Азии и в лесах Восточной Сибири. Траву девясил восточный используют как лекарство, а не в декоративных целях. Соцветия имеют темно-желтый окрас, стебель у него пряморастущий, с длинными листьями, зауженными к краю. В высоту достигает 70 см, а бутоны цветут с июля до начала осени. Этот сорт не так зависим от солнечного света и способен расти даже в полутени.

Девясил британский (Inula britannica)

Влаголюбивая многолетняя трава, которую можно наблюдать на берегу озер и рек Кавказа, Европы и Азии. Имеет тонкое корневище и прямой стебель, покрытый мелкими ворсинками, как шерстью. Острые длинные листья обхватывают его и закручиваются к основанию. Обычно не вырастает выше 60 см. Ярко-желтые бутоны в диаметре 3-5 см – цветут до начала августа.

Девясил Ройла (Inula royleana)

Дикорастущий многолетник встречается у подножия гор Кавказа, или на лугах и в лесах Сибири и Европы. Имеет мощный корень с резким пряным ароматом. Чаще всего представляет собой кустик в форме цилиндра высотой 25-30 см, но способен достигать 60 см. Стебель прямой, у основания красноватого оттенка, листья удлиненные, сверху обычно гладкие, а снизу покрыты мелким густым ворсом. Соцветия одиночные желтого цвета, с более темной серединой. Родиной считают Гималаи.

Свойства и применение девясила

Самая полезная часть девясила – это корень и корневище растения. Именно в них содержится инулин, смолы, камедь, полисахариды и следы алкалоидов. Из эфирного масла девясила в виде кристаллов выделяют смеси бициклических сесквитерпеновых лактонов или геленинов. Их широко используют в фармакологии при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Природные сахариды инулин и инуленин являются мощным источником энергии, и способны положительно влиять на иммунные процессы.

В траве девясила кроме эфирного масла содержится аскорбиновая кислота и алантопикрин. На основе растения изготавливают таблетки алантон и алантолактон, с их помощью лечат язвы желудка и заболевания двенадцатиперстной кишки. Девясил обладает противомикробным, отхаркивающим и мочегонным действием. Способен снимать воспалительные процессы, стимулирует слабый менструальный цикл и оказывает потогонное воздействие на больной организм.

Лечебные свойства

Листья девясила прикладывают на свежие раны и глубокие царапины. Из многолетника изготавливают отвары, настойки, мази, гели и таблетки. Трава является глистогонным средством, применяется при лечении чесотки. Растение отлично регулирует обменные процессы в организме, нормализует функцию печени и почек. Лечат заболевания дыхательных путей, таких как кашель и бронхит. Девясил можно принимать как витамин, чтобы улучшить работу всех внутренних органов. Примочки из отвара травы помогают при хронических болезнях костей и суставов.

Для заживления гнойников, фурункулов и рваных ран применяют спиртовые настойки из травы девясила. Рецепт:

• 3 столовые ложки измельченного корневища залейте 0,5 л разведенного спирта (можно заменить качественной водкой).
• Поставьте емкость с настойкой в сухое темное место на 2 недели. Принимать такую микстуру следует каждые 8 часов по 20 капель на полстакана воды.

Отвары из девясила эффективны при мокром кашле, воспалительных процессах, сердечных заболеваниях, ослабленном иммунитете и сахарном диабете.

• Корень следует измельчить, и засыпать в эмалированный ковшик в количестве 4-х столовых ложек.
• Затем залить его 1 л горячей воды, и прокипятить на медленном огне еще 7 минут.
• Остудить, процедить и принимать по 2 столовые ложки утром и вечером.

При всех лечебных свойствах девясила, траву используют также в пищевой промышленности, как специи.

Противопоказания

Лекарства из девясила способствуют увеличению кровообращения, поэтому не рекомендуется принимать при беременности, и в процессе кормления грудью. При низком давлении представляет угрозу для гипотоников. Без разрешения детского врача нельзя давать препараты малышам и подросткам. Непредсказуем девясил для людей с больным сердцем и серьезными заболеваниями сосудов. При первичном принятии девясила может возникнуть аллергическая реакция, поэтому не следует этого делать без предварительной консультации.

Цветы — ДЕВЯСИЛ Здравствуйте! Как и у вас, у меня была…

ДЕВЯСИЛ

Здравствуйте! Как и у вас, у меня была замечательная бабушка. Жили они с дедулей в частном доме с большим палисадником, где помаленьку выращивали всякие разности. Вдоль забора, сколько помню, стояли выше моего роста растения с яркими желтыми цветками, чем-то похожие на маленькие подсолнухи и очень приветливые. Лишь позднее довелось мне узнать их название — девясил, и раскрыть особую «любовь» дедушки к этому растению. Оказалось, что бабушка приноровилась делать с ним «девясиловое вино», являвшееся по сути настойкой корней девясил на кагоре. Много позже, через прочтение книг, узнал я что такое вино изготавливали и в монастырях. Наши дорогие предки считали, что 50 грамм такого вина вечером помогает обрести долголетие и крепкое здоровье. Поскольку бабушка была очень набожной, регулярно посещала церковь, стало понятно откуда у нее появился этот рецепт.
Девясил высокий был известен как лекарственное растение еще в античные времена и издавна применяется в медицине разных стран. Авиценна рекомендовал девясил при многих болезнях. Значительная роль уделяется девясилу в тибетской медицине. В Средние века в Европе универсальным средством от всех болезней, даже от чумы, считалось то самое «девясиловое вино», которое называли «напиток Святого Павла». Особенно много его потребляли в XV–XVI в. в Германии, там даже существовали специальные девясиловые винокурни. Девясил был издавна популярен и в русской народной медицине. «Народ верит ему и относит к могучим лекарственным растениям», – писал известный знаток народной медицины М.А. Носаль.
Правду говорят в народе, что ничего случайно не происходит. Так и у меня знакомство с девясилом продолжилось после случайного знакомства с известным в наших краях садоводом. Оказалось, что его семья до сих пор хранит рецепт сбитня. В его состав кроме меда и воды входит 9 трав, главная из которых — девясил.
В народе это чудо -растение имеет много названий: медвежье ухо, девятисил, дивосил, дикий подсолнух, желтый цвет, алант, еленина трава, сомнит, жёлтый пуговальник, оман луговой, животная трава, шершавая трава.
Русское название «девясил» связано с тем, что в старину его употребляли «против девяти недугов» и оно являлось символом непобедимости, силы и здоровья. О происхождении видового названия бытует три версии: первая: оно произошло от греческого «helos», что переводится как болотистый луг; вторая: произошло от греческого «helios»,что переводится как солнце и третья: от имени Елены, дочери Зевса. Латинское же название растения переводится как «очищение».
Еще с давних пор девясил использовался целителями и травниками, но первыми открыли девясил древние греки, которые назвали Inula Helenii.
Девясил – род травянистых растений семейства сложно-цветных. Их известно более 200 видов, но наибольшее значение имеет девясил высокий. Это многолетнее травянистое растение, высотой 1,5–2 м, с толстым темно-бурым корневищем, крупными войлочными, продолговато-яйцевидными листьями и золотисто-желтыми, собранными в крупные корзинки, цветами. Корневища и корни девясила имеют своеобразный запах, а плоды представляют собой продолговатые семянки с бурым хохолком. Цветет девясил в июле – сентябре, а плодоносит в августе – октябре.
Девясил очень неприхотлив, растет по берегам рек, озер, влажным лугам, в зарослях кустарников, лиственных лесах и сосновых борах. Особенно широко распространен девясил в европейской части России, на Урале, в Западной Сибири и Средней Азии.
Если после прочтения рассказа вы настроитесь использовать девясил для собственных нужд, то лучше всего его выращивать самому. Он совершенно не требователен, его можно не поливать, не обрабатывать (хотя конечно за рыхление, подкормку и полив ответит большими сочными корнями). В общем если у вас есть 3 метра земли, где вы можете весной посеять, а осенью выкопать, то вполне можете выращивать его сами. Семена следует вносить довольно глубоко — 5 -8 см, можно осенью (корень вырастет чуть больше), можно весной одновременно с картошкой (больше растений выживет).
Есть такая старая примета, что девясил, лежащий в прихожей, защитит от злых духов и лихих людей, а засахаренный кусочек девясила сделает жизнь «сладкой» и привлечёт удачу и достаток.
Почему так — рассказывает греческая легенда. Ни один мужчина не мог устоять перед божественной красотой прекрасной Елены, дочери Зевса и Леды. Все правители Греции сватались к ней, но ее мужем стал царь Менелай. Однако вскоре под влиянием волшебных чар богини любви Афродиты красавица увлеклась молодым сыном троянского царя — Парисом — и бежала с ним в Трою, захватив часть сокровищ мужа. Эта измена стала причиной Троянской войны. Когда Елена сидела в осажденной греками Трое, она с горечью и раскаянием думала о своем муже Менелае и плакала. Слезы ее, падая на землю, превращались в чудесные желтые цветы девясила.
Славится девясил и как приворотное средство. В Древней Руси считалось, что тот, к кому его применишь, будет любить тебя «в девять сил» и до смерти не разлюбит. Причем в отличие от любистока, к примеру, взаимностью тебе ответят по собственной воле.
Еще в одной старинной легенде рассказывается, что давным-давно одному мужчине гадалка сказала, что он умрет, если притронется к сыну. Тот любил единственного сына, но и своею жизнью дорожил, потому велел отвезти сына в далекую страну, чтоб не сбылось то пророчество. Шли годы и лишь гонцы изредка приносили отцу вести о нем. Однажды отец получил известие о том, что сын ходил на войну, был ранен и сейчас лежит при смерти. Затужил отец, нанял лучших лекарей и послал их спасать своего сына, но врачи ничем не смогли помочь.
Тогда старый отец сам бросился к сыну и омыл его раны слезами. Случилось чудо: раны затянулись и сын исцелился. Счастливый отец обнимал его и прижимал к груди и не мог натешиться, совсем забыв про слова гадалки. Но словам тем надлежало сбыться: умер отец и превратился в растение девясил. С той поры и лечатся люди приготовленным из него зельем.
Усвоив «предания старины глубокой» разберемся в научной и практической ценности этого растения.
В девясиле был впервые обнаружен полисахарид, названный инулином – исходный материал для промышленного производства фруктозы. В кулинарии его используют как пряность в овощных супах и диетических первых блюдах, добавляют в овсяную кашу, красный соус; приятный аромат придает девясил компотам, напиткам, кондитерским изделиям.
Во многих европейских странах и США пряный корень девясила, в аромате которого преобладают тона мяты, применяется для отдушки конфет, в ликеро-водочной промышленности, при производстве консервов и пищевых концентратов. Повара используют свежие корни в качестве гарнира, а сухие – добавляют в выпечку, соусы и маринады.
Из растения готовят самостоятельные блюда: корни, отваренные в сахаре, кисель.
В качестве природного ароматизатора оно придает необычный оттенок напиткам, в домашних условиях эфирное масло девясила можно смело использовать для создания вкусного запаха чая и кофе наряду с маслами апельсина, лимона, корицы, ванили и другими.
Главное правило при обращении с эфирным маслом девясила – не переборщить! Это очень концентрированный продукт с мощным действием.
Девясил древнейшее лекарственное растение, описано в трактатах Диоскорида, Плиния старшего и Гиппократа. В древней Греции и Риме его использовали как лекарство и как еду.
Его очень уважают тибетские целители, утверждая, что он излечивает от 99 болезней.
На протяжении многих столетий девясил высокий был известен и в России как целительное растение. Использовали корень девясила при лечении различных заболеваний. В рукописях XVII – XVIII вв., лечебнике, переведенном на русский язык с польского для царевны Софии «Прохладном вертограде» есть такие строчки: «Тот корень истолочь и смешать с медом пресным… и принять его по утру и вечером, сколько захочется, и от того кашель успокоится и вредная мокрота густая изнутри изгонится. Тот же корень вареный в вине и подслащенный сахаром хорошо, и принятый тяжело дышащим помогает»
Еще одно основное свойство растения — нормализация деятельности пищеварительной системы. Как известно это самая крупная группа органов в человеческом теле, с обилием различных желез. Корень девясила употребляют для улучшения пищеварения и обмена веществ. К примеру люди с заболеваниями поджелудочной железы, желчетворных органов вынуждены «сидеть» на таблетках. Фармакология с блеском вышла из положения: всем известный «мезим» содержит пищеварительные ферменты, фактически заменяющие ферменты организма, которых не хватает из за болезни. Вариант беспроигрышный — кушать приходится всем, а вот мучатся с тяжестью в животе и тошнотой не хочется никому. Поглощая таблетки мы лишь вводим фермент, а не способствуем его выработке, превращая прием лекарства в бесконечный процесс. Однако эту проблему можно попытаться решить за пару приемов. Нужно взять в равном количестве корней девясила и дудника (дягиля), размолоть их в порошок и принять до еды чайную ложечку без горки. Перед тем как проглотить порошок нужно подержать его во рту, пожевать, чтобы он пропитался слюной. Честно скажу — не очень приятный процесс. Оба корня имеют островатый, очень горький вкус, но если вас постоянно мучает тяжесть в желудке, отрыжка после еды, то буквально 2-3 приема могут избавить от этой проблемы.
В общем на кухне девясил тоже может занять почетное место. Лично я кладу кусочки сушеного корня в заварной чайник, что придает не только полезные свойства напитку, но и пряный островатый вкус и аромат, чем-то напоминающий свежесть мяты. Такой чай после еды помогает организму переварить пищу, а уж особенно если вы пьете чай русский из кипрея, то это ударная доза полезных веществ.
Вот такой получился рассказ на этот раз. Делитесь своими знаниями и наблюдениями на нашей странице и кто знает, может быть это нужно кому-то из нас. До свидания!

8 незаметных трав, которые поддерживают дыхательную систему * — Herb Pharm

Возможно, вы знакомы с некоторыми распространенными респираторными травами, такими как золотарник и тимьян. * В этом блоге мы рассмотрим некоторые из них. из более малоизвестных трав, которые не так широко известны, но имеют богатую историю традиционного использования.

Узнайте больше о восьми менее известных респираторных травах, от девясила и Гринделии до дикой вишни и Йербы Санта. * Помимо их использования в траволечении, которое восходит к древним временам, многие из этих трав имеют интересные истории, связанные с культурами по всему миру.

С пушистыми листьями и красивыми желтыми цветками, похожими на крошечные подсолнухи, девясил ( Inula helenium ) принадлежит к тому же семейству, что и подсолнечник, сложноцветные. История этого завода полна интересных историй. Название его вида, helenium, названо в честь Елены Троянской, легендарной красоты древней Греции. Говорят, что девясил рос повсюду, на что она плакала, когда ее похищали из Спарты.

В Швейцарии и Франции девясил — одна из многих трав, используемых для изготовления абсента, и он был священным для древних кельтов.Некоторые называют его Эльфийским зверобой, поскольку девясил был связан с мифами и преданиями эльфов и фей.

Вы найдете его в виде экстракта одной травы, а также в составе Lung Expectorant ™ и Rapid Immune Boost ™.

Ботаническое название: Inula helenium
Семейство растений: Asteraceae
Естественная среда обитания: Европа и Азия
Используемые части: root
Использование: Традиционная поддержка дыхательной системы *
Профиль вкуса: интенсивно ароматный и смолистый с горчинкой и кислотностью

Родом из Европы, Очанка ( Euphrasia spp.) имеет прекрасные маленькие цветочки, которые слишком красивы, чтобы казаться настоящими — у них есть желтые центры, белые лепестки и фиолетовые или пурпурные отметины. Некоторые говорят, что они напоминают глаз. Они получили свое общее название на основе исторического использования и являются частью семьи Orobanchaceae.

Мы включаем очанку в состав трав на ходу: Ready for Pollen ™, Pollen Defense ™ и Kids Sinus Samurai ™.

Ботаническое название: Euphrasia spp.
Семейство растений: Orobanchaceae или семейство заразихи
Место обитания: Европа
Используемые части: цветущее растение
Использование: Традиционная поддержка дыхательной системы *
Профиль вкуса: дымный, слегка горький

Как и девясил, Grindelia принадлежит к семейству сложноцветных.Желтые цветы растения с высоким содержанием сладко пахнущей смолы и очень липкие — на самом деле одним из распространенных названий является гумвид. Это немного неправильное название, поскольку он липкий от смолы, а не от жевательной резинки. Вы обнаружите, что Гринделия растет в самых разных условиях — от океана на солоноватых болотах до засушливых гор. Его издавна использовали коренные американцы.

Гринделия доступна в виде отдельного экстракта и в составе нашей формулы Calm Breathing ™.

Ботаническое название: Grindelia integrifolia
Семейство растений: Asteraceae
Место обитания: Северная и Южная Америка
Используемые части: лист и цветок
Использование: Традиционная поддержка дыхательной системы *
Профиль вкуса: бальзамический, ароматный, сладкий и характерный

Член семейства Lamiaceae или Mint, Horehound ( Marrubium vulgare ) имеет историю, восходящую к Древнему Риму и Египту, где он использовался в траволечении и для придания вкуса конфетам и пастилкам.

Его название рода, Marrubium , имеет несколько историй происхождения, что нередко среди растений, которые использовались в разных культурах. Некоторые считают, что оно произошло от названия древнего города в Италии, а другие связывают его название с еврейским словом marrob , означающим «горький сок». С морщинистыми листьями, покрытыми белыми волосками, Horehound считается одной из горьких трав Пасхи.

Мы предлагаем Horehound в виде экстракта одной травы.

Ботаническое название: Marrubium vulgare
Семейство растений: Lamiaceae
Место обитания: Средиземноморье, Европа и Азия
Используемые части: цветущее растение
Использование: Традиционная поддержка дыхательной системы *
Профиль вкуса: сильно ароматный, очень горький, характерный

Оша ( Ligusticum porteri ) широко используется в культурах коренных американцев в горных регионах, где он растет.Его также называют любистком Портера, но некоторые знают его как медвежий корень, потому что медведи, как говорят, выкапывают его и поедают корни после спячки. Они также втирают немного пахнущих растений в свой мех.

Этот представитель семейства Apiaceae или морковных (которое также включает сельдерей и кинзу) сложно выращивать в промышленных масштабах, поэтому мы всегда ответственно выращиваем дикие сорта.

Вы найдете Оша в виде экстракта одной травы.

Ботаническое название: Ligusticum porteri
Семейство растений: Apiaceae
Родная среда обитания: Южные Скалистые горы и связанные с ними горы США и Мексики
Используемые части: корень
Использование (и): Традиционная опора для дыхательной системы *
Профиль вкуса: острый, интенсивный аромат, напоминающий сильный сельдерей, характерный

Возможно, вам более знакомо другое распространенное название Корень плеврита ( Asclepias tuberosa ) — сорняк-бабочка.Это растение любят бабочки-монархи, так как они служат пищей для их личинок, а также нектаром для взрослых особей.

Этот вид молочая содержит несколько смол и был важным растением среди коренных народов Северной Америки. Корень Pleurisy Root, принадлежащий к семейству Apocynaceae или Dogbane, легко узнать по гроздьям ярко-оранжевых цветов.

Мы предлагаем экстракт одной травы корня плеврита (и выращиваем его в больших количествах для бабочек).

Ботаническое название: Asclepias tuberosa
Семейство растений: Apocynaceae
Место обитания: Северная Америка
Используемые части: корень
Использование: Традиционная поддержка дыхательной системы *
Вкус профиль: ароматный, горький

Кора дикой вишни ( Prunus serotina ) традиционно использовалась в травничестве, а древесина ценится краснодеревщиками и плотниками.Свежая кора пахнет миндалем из-за фитохимического бензальдегида. Также известная как черная вишня, дикая вишня была одной из самых популярных трав, используемых коренными американцами, а позже и первопроходцами Европы. Растение принадлежит к семейству розоцветных или розовых и связано со многими фруктовыми деревьями, и, как следует из названия семейства, с розами.

Мы используем кору дикой вишни в Herbal Respiratory Relief ™ и Kids Cough Crusader ™

Ботаническое название: Prunus serotina
Семейство растений: Rosaceae
Родная среда обитания: Северная Америка
Используемые части: Кора
Использование: Традиционная поддержка дыхательной системы *
Аромат профиль: сладкий, фруктовый, характерный со слегка вяжущим вкусом

Йерба Санта ( Eriodictyon californicum ) принадлежит к семейству Boraginaceae или Borage.У него много названий, некоторые из которых означают «священная или святая трава». Йерба Санта, известный как горный бальзам, тарвид и камедь, богат фенолами и липкими смолами.

Трава имеет ароматный, бальзамический запах и вкус, и она издавна ценилась в траволечении коренных американцев.

Мы включаем его в состав Lung Expectorant ™ и Rapid Immune Boost ™, а также делаем один экстракт травы.

Ботаническое название: Eriodictyon californicum
Семейство растений: Boraginaceae
Место обитания: Калифорния, Орегон и Баха Мексика
Используемые части: трава
Использование: Традиционная поддержка дыхательных путей система *
Профиль вкуса: ароматный, бальзамический, слегка сладкий

Почему мы ищем альтернативы Osha — Herb Pharm

С 1979 года наша миссия глубоко укоренилась в поддержке общества и природы.Когда мы говорим, что наша цель — служить растениям, людям и планете, мы имеем в виду это. Вот почему мы меняем место и способ использования травы Оша ( Ligusticum porteri ).

Ранее мы предлагали Osha в виде экстракта одной травы и включали его в две популярные формулы: Rapid Immune Boost ™ и Lung Expectorant ™. Мы находимся в процессе замены Osha на девясил ( Inula helenium ) в Rapid Immune Boost, и мы рассматриваем другие варианты изменения состава отхаркивающего средства для легких.Наш экстракт одной травы Оша по-прежнему будет доступен.

Хотя мы выращиваем многие собственные травы прямо здесь, на наших сертифицированных органических фермах в южном Орегоне, Оша не входит в их число. Это растение, родственное моркови и петрушке, произрастает в большинстве Скалистых гор, на юго-западе США и на севере Мексики. Он предпочитает субальпийские луга на высоте от 5000 до 10000 футов.

Таким образом, Osha имеет как ограниченный диапазон роста, так и ограниченную доступность.Окно сбора урожая невелико, но спрос высок, что создает проблемы с устойчивостью и ставит под угрозу долгосрочную жизнеспособность травы. Фактически, Оша официально находится в зоне риска, согласно United Plant Savers. В США в основном виноваты транспортные средства для отдыха и выпас скота, а в северной Мексике — чрезмерный сбор урожая.

Мы можем легко пополнить запас трав, если нам понадобится больше в течение года. Но не Оша. Если у нас закончится, то этой травы, соответствующей нашим этическим стандартам и стандартам качества, больше не останется, и нам придется дождаться урожая следующего года, чтобы пополнить запасы.

Корень Оша ( Ligusticum porteri ) используется в траволечении, поэтому необходимо собрать все растение. Это влияет на устойчивость травы.

Мы начали обсуждать использование Osha как компании несколько лет назад. Мы получаем наши от уважаемых, надежных партнеров, которые с разрешения землевладельцев возводят для нас дикую природу Оша на частной собственности. Но Rapid Immune Boost — один из наших самых продаваемых продуктов, а это значит, что мы используем больше Osha.Также популярно отхаркивающее средство для легких. Мы не можем просто покупать больше, если нам это нужно — предложение ограничено, а наши стандарты неизменны.

Начиная с 2012 года, Келли Киндшер, доктор философии из Канзасского университета, провела многолетнее исследование устойчивости в Оше. Наши продажи Osha были на некоторое время приостановлены во время этого исследования, которое спонсировалось Фондом образования и исследований в области ботаники Американской ассоциации растительных продуктов. Результаты, полученные в 2017 году, были многообещающими.Оша может оправиться от сбора урожая. Однако мы решили проявить инициативу и найти альтернативные травы для некоторых продуктов, чтобы еще больше защитить это местное растение и избежать напряжения местного населения. Мы продолжим предлагать Оша в виде экстракта одной травы, но по возможности заменим его. И, конечно же, мы будем использовать только Osha, созданный с соблюдением правил техники безопасности.

Это не первый случай, когда мы ставим растения на первое место и решаем прекратить продажу определенных трав. Десятилетия назад мы удалили американский женьшень ( Panax quinquefolius ) из ​​нашей линейки продуктов и решили использовать только сертифицированный органический культурный желтокорень ( Hydrastis canadensis ) для защиты диких популяций.

Переход от Osha к Elecampane не влияет на качество или целостность Rapid Immune Boost. Оша предлагает традиционную поддержку дыхательной системы, как и девясил. *

Но в то время как корень Оша нужно выращивать в дикой природе, девясил можно выращивать органически. Нам повезло, что природа дала нам несколько трав, которые оказывают одинаковую поддержку.

Мы готовим экстракт девясила из корня растений Inula helenium , выращенных на наших собственных сертифицированных органических фермах.Корень собирают только на втором году его роста, тщательно сушат в тени, а затем тщательно извлекают.

С пушистыми листьями и красивыми желтыми цветками, похожими на крошечные подсолнухи, девясил принадлежит к тому же семейству, что и подсолнечник, сложноцветные. История этого завода полна интересных историй. Его видовое название helenium названо в честь Елены Троянской, легендарной красоты древней Греции. Говорят, что девясил рос повсюду, на что она плакала, когда ее похищали из Спарты.

Хотя девясил ( Inula helenium ) собирают через два года, это более устойчивое растение, поскольку мы выращиваем его сами.

В Швейцарии и Франции девясил — одна из многих трав, используемых для изготовления абсента, и он был священным для древних кельтов. Некоторые называют его Эльфийским зверобой, поскольку девясил был связан с мифами и преданиями эльфов и фей.

Девясил интенсивно ароматный, смолистый, с горчинкой и кислотностью.Это можно сравнить с острым, интенсивным ароматом Оши, напоминающим крепкий сельдерей. Вы можете заметить небольшую разницу во вкусе, когда девясил заменяет Osha в Rapid Immune Boost, но вы всегда можете почувствовать силу и свойства трав в наших экстрактах. Обе травы высоко ценятся травниками и являются ароматными, согревающими и смолистыми респираторными травами. *

Как вырастить девясил

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Как сажать девясил

Девясилу нужно место для роста, и его следует сажать на расстоянии 12-30 дюймов друг от друга.Его легко вырастить из семян, и после созревания его можно разделить. Девясил распространяется корневищами, подземными «побегами», имеющими как корни, так и восходящие побеги. В то время как многие другие корневищные растения являются агрессивными распространителями, девясил более подавлен и редко становится инвазивным. В идеальных условиях он может самосевать и выращивать новые растения из упавших семян. При желании можно каждые несколько лет делить крупные растения.

Как и положено так легко приживающемуся растению, девясил не имеет серьезных проблем с вредителями и болезнями.

Уход девясила

Свет

Девясил лучше всего растет в полутени, но хорошо переносит солнечные лучи.

Почва

Условия почвы для девясила не требуют точного определения, если почва хорошо дренирована. Растения могут переносить различные типы почв, от песка до глины. Идеально подходит влажный, полудрожжевой суглинок.

Вода

Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Как полевой цветок, девясил не требует точного графика полива, но правильный, глубокий полив поможет получить здоровые корни для сбора урожая.

Температура и влажность

Девясил растет в широком диапазоне типов климата и температур, но лучше всего он растет в зонах с мягким летом и холодной зимой. Он плохо растет в очень жарких и влажных местах.

Удобрение

Нет необходимости подкармливать цветки девясила коммерческими удобрениями или кормом для цветов, а органическая подкормка лучше всего подходит, если вы планируете собирать корни в лечебных целях. Весной просто засыпьте почву компостом.

Токсичен ли девясил?

Девясил обычно считается нетоксичным растением, и на самом деле его корни используются в различных лечебных целях. Современная медицина доказала эффективность химических соединений девясила для лечения заболеваний легких, и они даже использовались в противораковых препаратах. Однако большое количество сырого девясила может быть токсичным для людей. Это растение также может вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к другим членам семейства астровых, таким как амброзия, ромашки и другие.

Симптомы отравления

Большое количество девясила может вызвать рвоту, диарею, спазмы и паралич.

Сорта девясила

Названных сортов девясила не существует, но есть еще три вида из рода Inula , которые иногда путают с этим растением:

• I. britannica (британская желтоголовая) имеет цветы, похожие на девясила, но листья намного мельче.Это может быть инвазионное растение, если не выращивать.
• I. hookeri (hooker inula) по внешнему виду похож на девясила, но в целом это более низкое растение, редко превышающее 3 фута в высоту.
• I. salicina (Ирландский блохолист) — все более редкий вид полевых цветов, вырастающий примерно до 2 футов в высоту. Его листья намного меньше девясила, хотя цветы очень похожи.

Заготовка девясила

Соблюдайте осторожность при использовании собранных растений в лечебных целях.При использовании в коммерческих травяных препаратах девясил обычно смешивают с другими травами для создания добавок, направленных на поддержание здоровья дыхательных путей. Используемые отдельно, корни очищают, измельчают, а затем используют в чаях или настойках. Но есть свидетельства того, что употребление большого количества может вызвать заболевание, поэтому это растение нельзя использовать случайно.

Если вы хотите собрать корни девясила, делайте это весной или осенью, начиная со второго года жизни растения или позже. У него очень большой и прочный стержневой корень, который требует некоторого рытья для сбора урожая.Корни и корневища разрастаются в форме осьминога, поэтому выкопайте широкую область, чтобы сохранить как можно больше корня. Копка вилами помогает разрыхлить почву, не повреждая слишком сильно корни, но лопата тоже подойдет.

При желании можно собрать все растение. Или, если растение большое, вы можете разделить его и собрать только часть корней и листвы. Листва, скорее всего, отмерла, и ее ни в коем случае не стоит сохранять.

После сбора урожая срежьте листву и хорошо очистите корни.Сожмите жесткую внешнюю оболочку корня рукой, чтобы разорвать ее, затем снимите ее, чтобы обнажить чистую белую внутреннюю часть корня. Подготовьте внутреннюю часть корня по желанию.

Девясил размножающийся

Размножайте девясил черенками осенью, после заготовки корня. Выберите здоровый кусок корня длиной около 2 дюймов с бутоном или глазком. Посадите каждый черенок примерно на 12 дюймов глубиной, расположив их на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга. Поливайте участок, пока земля не промерзнет.Весной поливайте осторожно, чтобы почва оставалась влажной. Получившееся растение должно вырасти через два года.

Как вырастить девясил из семян

Девясил легко вырастить из семян. Если сеете в саду, сажайте их после того, как миновала опасность заморозков. Или вы можете посадить их в помещении, в теплице или в холодном помещении за несколько недель до последних заморозков. Для прорастания семенам нужен свет, поэтому высеивайте их на поверхности или под очень легким слоем почвы, через который может проникать солнечный свет.Держите почву влажной. Семена должны прорасти примерно через две недели. Пересадите саженцы в сад, как только они прорастут двумя наборами листьев.

Информация о растениях Inula — Советы по выращиванию растений Inula

Многолетние цветы дают садовнику большую ценность за их доллар, потому что они возвращаются из года в год. Инула — это многолетнее травянистое растение, имеющее ценность как лекарственное, так и декоративное растение во дворе. Есть несколько видов растений инула, полезных для ландшафта и дома.Также известный как корень девясила, узнайте, как выращивать растения Inula и использовать их противогрибковые и антибактериальные свойства.

Информация о растениях инула

Инула — кустистое травянистое летнецветущее растение. Цветет с июля по октябрь в большинстве зон и дает 5-дюймовые (12,7 см) цветы с тонкими лучевыми лепестками желтого и темно-оранжево-желтого цветов. Большинство видов устойчивы к посадочным зонам 5-8 USDA.

Inula — это растения, не требующие особого ухода, которые обычно достигают высоты от 30 до 45 футов.7 см) высотой с аналогичным размахом. Тем не менее, Inula helenium может достигать 6 футов (1,8 м) в соответствующих условиях.

Скалистые горы, многолетние сады и бордюры — идеальные места для выращивания растений инула, хотя вы также можете использовать их в контейнерных садах. Некоторые виды инула произрастают в Северной Америке и растут на влажных пастбищах, обочинах дорог и неуправляемых полях.

Разновидности корня девясила

В роду Inula около 100 видов.Винтажная трава Inula helenium входит в состав абсента, вермута и некоторых духов. Большинство видов растения инула обладают травяными свойствами и используются для лечения болезней пищеварительной системы, респираторных заболеваний и для укрепления иммунной системы.

Китайцы располагали сведениями о растениях инула, которые показали их полезность в восточной медицине, а также источником важного аромата сюань фу хуа.

Inula helenium и I. magnifica , обнаруженные в дикой природе в Соединенных Штатах, прижились, когда они сбежали из культивирования.Большинство представителей этого рода произрастают в Средней Азии. Inula verbasscifolia произрастает на Балканах и в Италии. У него листва, напоминающая уши ягненка, с пушистыми белыми волосками.

Как выращивать растения Inula

Начало посева в помещении в квартирах за 6-8 недель до даты последних заморозков. Пересаживайте их на улицу, когда температура почвы поднимется как минимум до 60 F (16 C.). Посадите их на расстоянии 30 см друг от друга и хорошо поливайте саженцы.

Inula часто образует только вегетативный рост в первый год, но будет обильно цвести в следующем году.В некоторых климатических условиях растения разрастаются каждый год и требуют деления примерно каждые три года. В идеальных условиях они могут также самосев.

Уход за растениями Inula

Растениям инулы требуется много места для роста, хорошо дренированная почва и солнечное место. Они терпимы к ряду типов почв, но избегают тяжелых глинистых почв, которые плохо дренируются.

Обрежьте растения ранней весной, чтобы удалить мертвые стебли зимой.

У инулы мало вредителей и болезней.

Этим родственникам астры нужно весной подкармливать навозом у основания растений.

Уделите им немного внимания, и эти прекрасные цветы будут радовать вас десятилетиями.

Восстановление нашего дыхания с помощью девясила — рябина и шалфей

Ботаническое название Inula helenium

Общее название Девясил, черноплодка, эльфийка, эльфийка, бузина, хвощ, дикий подсолнух, бархатный док Marchalan, Ailleann или creamh

Семейство Asteraceae

Используемые детали Корень, выкопанный на 2-й или 3-й год; цветы и листья используются в традиционной китайской медицине

Родной регион Юго-Восточная Европа

Географическое распространение Умеренные регионы Европы, Западной Азии и восточной части Северной Америки

Ботаническое описание Девясил имеет толстый стержневидный вид, Ветвистый, ароматный и многолетний корень с толстым, листовым, круглым, бороздчатым, прочным стеблем, от 4 до 6 футов высотой, ветвистым и опушенным сверху.Листья крупные, яйцевидные, пильчатые, прожилковые, гладкие, сверху темно-зеленого цвета, снизу опушенные и седые, с мясистой средней жилкой; коренные черешковые, длиной от 1 до 3 футов, шириной от 6 до 12 дюймов; стеблевые сидячие и амплексные. Цветочные головки большие, лучистые, одиночные на опушенных вершинах ветвей, 2 дюйма шириной и ярко-желтого цвета.

Действия Отхаркивающее, противокашлевое, противомикробное, вяжущее, потогонное, антикатаральное, ветрогонное, альтеративное, болеутоляющее, желчегонное, глистогонное, питательное, обезболивающее

Вкус 9103

9103 9103 9103 9103 9103 9103 9109 9103 9103 9103 9109 Нагревание, заземление, сушка

Составные части Активные компоненты девясила включают полисахариды (в основном инулин и до 45%), смолы, натрий, кальций, пектин, слизь, йод, железо, магний, витамины A, C, E , витамин B12, витамин B5, бета-каротин, селен и ниацин, горькие вещества, стерины (ситостерин, стигмастерин), сапонины, возможные алкалоиды и летучие масла, которые состоят из сесквитерпеновых лактонов, таких как: алантолактон, изоалантолактон, дигидроизоалантолактон, дигидроизоалантолактон, , азулен, геленин и изокостунолид.

Сродство к системе органов В основном легкие и дыхательная система, но девясил имеет некоторое сродство с пищеварительной системой и женской репродуктивной системой.

Therapeutics Согласно Королевскому диспансеру, девясил особенно показан при «кашле, дразнящем, стойком характере, сопровождающемся болями в груди и обильном секреции». Ключевые области применения девясила включают: респираторные инфекции, глубоко проникшие в ткани; катар; постоянный непродуктивный влажный кашель; бронхит; астма; лихорадка с ознобом; застойное пищеварение, желудочно-кишечные колики и недоедание; и чувство оторванности от места.

Особые показания Девясил специально показан при следующих состояниях тканей:

• Холод / Депрессия: Холод / Депрессия — это состояние наших тканей, часто связанное с кашлем, простудой и гриппом. Здесь мы видим депрессию на слизистых оболочках, что означает, что слизистая, богатая антителами, не может секретироваться, а то, что там застряло, становится застойным и токсичным. Это приводит к угнетению иммунной системы и возникновению хронических респираторных заболеваний.Затем мы видим затрудненное дыхание, непродуктивный кашель, слабость и истощение из-за недостатка оксигенации в тканях. Другие симптомы простуды / депрессии включают плохой кровоток и холодные руки и ноги, снижение емкости легких, хронические респираторные инфекции, слабый кашлевой рефлекс, густую слизь, увеличение лимфатических узлов и т. Д. Девясил обладает стимулирующей силой, которая противодействует холоду / депрессии. состояние тканей, особенно в дыхательной системе — открытие дыхательных путей и усиление кровообращения для восстановления баланса в организме.

• Влажность / застой: В состоянии ткани влажной / застойной мы видим водянистые выделения, которые являются густыми, липкими и застойными — в дыхательной системе мы можем видеть это как желтую или зеленоватую слизь, которую старые врачи назвали бы «Катар»; в пищеварительной системе мы можем видеть это как вялое пищеварение, дисбактериоз, токсическое воздействие на печень и т. д. Мы также склонны видеть застой лимфы в этом состоянии ткани, заставляя лимфатическую жидкость скапливаться вокруг шеи, горла и подмышек, и потенциально через пищеварительная система.Этот застой позволяет инфекциям глубже проникать в ткани и создавать более глубокие уровни болезни. Девясил помогает движению этих застойных жидкостей. Самый простой способ представить себе девясил в отношении состояния влажных / застойных тканей — это непродуктивный влажный кашель, который просто не проходит. Девясил обладает сильной природой, которая мгновенно открывает дыхательную систему, приносит тепло и устраняет застой, чтобы его можно было изгнать и очистить.

Собирательство и использование девясила

Девясил ( Inula helenium) — многолетнее травянистое растение, которое растет в диком виде по всему миру.На протяжении поколений его использовали в качестве ароматизатора и приправы, и его до сих пор используют для изготовления абсента в Европе. Травники знают его как мощное отхаркивающее средство и собирают из корней травы лекарственные средства от кашля.

Я впервые прочитал о традиционном использовании девясила в книге «Клан пещерного медведя», романе о палеолитической группе людей. Мудрый травник послал молодую девушку собирать девясил для лечения кашля. Я сама была совсем юной девушкой, начинающей травницей, и в давние времена мечтала прогуляться по холмам в поисках девясила.

Девясил завоевывает сердца молодых девушек, а его латинское название вида helenium происходит из истории Елены Троянской. История гласит, что Хелен собирала девясила, когда ее похитили, и это стало причиной начала троянской войны.

Другие рассказы говорят, что девясил вырос из слез, которые она пролила, когда ее схватили. В любом случае, очевидно, что я не единственная молодая девушка, которая провела часть своей юности, гуляя по склонам холмов в поисках девясила.

Поскольку девясил предпочитает влажные и каменистые почвы, вряд ли я обнаружил, что он рос в пустыне Южной Калифорнии. На моей ферме в Вермонте девясил растет практически на любом забытом уголке почвы, который получает много солнечного света и не порезан моей косой.

Девясил легко идентифицировать, особенно когда он цветет. Перед тем, как растение зацветет, оно вырастает в пучок больших листьев около 2–3 футов высотой.

Форма листа немного напоминает хрен с большими продолговатыми листьями, выходящими из скопления плотных корней под землей.

Сами листья имеют зазубренные края и отчетливую среднюю жилку по средней линии. У своего основания они сужаются к толстому стеблю, который поддерживает их от почвы.

Как только девясил поднимает стебли цветов, большие листья поочередно выходят из центрального цветочного стебля, обвиваясь вокруг стебля в месте прикрепления. Листья на нижней стороне светлее, потому что они имеют слой мелких шерстяных волосков.

Мой полевой справочник по лекарственным растениям Peterson описывает листья как «большие, похожие на лопух, но более узкие и пушистые внизу. Это в значительной степени подводит итог.

В путеводителе также говорится, что листья вырастают до фута в длину и до 4 дюймов в ширину, но я видел их значительно больше. Думаю, от 16 до 18 дюймов в длину и 6 дюймов в ширину.

Хотя большие листья и желтые цветы — эффектная часть девясила, лекарство скрывается под землей. Корни девясила растут горизонтально от основания каждого растения, и их легко собрать из влажной почвы, где растет растение.

Убедитесь, что каждый корень прикреплен к основанию растения, так как корни деревьев или другие корни, растущие поблизости, могут легко запутаться в пучке корней девясила, который вы собираете.

После сбора корней принесите их для очистки и обрезки.

Те, что я собрал, имеют длину от 6 до 8 дюймов и примерно 1/2 дюйма в диаметре.

Корни имеют прочный, волокнистый внешний слой, который легко снимается при нажатии мизинца.

Похоже на кожуру корня одуванчика, но для ее удаления не требовалось готовить. Просто слегка надавите большим пальцем, и кожура сразу откроется, обнажив кремово-белый внутренний корень.

Я всегда знал девясил как ароматическое средство от кашля, и его использовали как народное средство от респираторных заболеваний, включая коклюш, бронхит и астму. Он также используется внутрь при проблемах с желудком, глистами и кишечником.

Корни содержат алантолактон, который является сильнодействующим природным веществом против гельминтов (источник).Это же соединение может также раздражать слизистые оболочки и вызывать реакции у некоторых людей.

Исследования показывают, что экстракты девясила полезны при лечении различных видов рака кишечника (источник), причиной которых может быть высокий уровень инулина (природного пребиотика) в корнях. Экспериментально у животных небольшие дозы снижают уровень сахара в крови, а большие дозы повышают уровень сахара в крови. Также было показано, что он действует как мягкое седативное средство у мышей (источник).

Девясил следует использовать с осторожностью, если он вообще используется.В Германии, где лекарственные травы являются частью общей фармакопеи, девясил обычно не используется, поскольку считается, что риски перевешивают пользу.

Девясил может раздражать кожу, вызывать контактный дерматит и сенсибилизацию. Внутренне это может вызвать раздражение слизистых оболочек.

Если вы решите использовать девясил в медицине, его обычно готовят в виде чая, настойки или конфет из девясила. Независимо от использования корни моют, очищают от кожуры и измельчают.

Девясил проще всего приготовить как чай. Корень кипятят в воде в течение нескольких минут, а затем оставляют настаиваться на 15-30 минут. Дозировка обычно составляет 1/2 унции свежего корня на каждую пинту воды.

Если вы используете сушеный корень, используйте примерно вдвое меньше, чем свежий. Вкус сильно лечебный, пряный и согревающий. Он напоминает мне гораздо более резкий имбирь, и я был недоволен его употреблением. Более приятный на вкус способ употребления девясила — в виде настойки.

Настойка — это, безусловно, самый простой способ сохранить девясил для длительного использования. Измельченный корень можно поместить в каменную банку и залить нейтральным спиртом, например водкой.

Трясите его каждый раз, когда думаете об этом, но в противном случае не обращайте на него внимания в течение нескольких месяцев и держите его подальше от прямых солнечных лучей. Теперь они делают светонепроницаемые кувшины из каменной кладки, которые идеально подходят для домашних настоек.

Дозировка настойки девясила будет варьироваться от человека к человеку, но для лечения острого кашля рекомендуется частый прием небольших доз.Начните с небольшой дозы, чтобы увидеть, как реагирует ваша система, но обычно доза настойки девясила составляет 30-90 капель 4-6 раз в день. Готовую настойку девясила можно приобрести здесь.

Девясил также засахаривается от кашля, его можно принимать как засахаренный имбирь. Цукаты из имбиря обычно используются от тошноты, и, по словам моих друзей, он довольно мягкий и сладкий.

На мой вкус, все равно слишком абразивный. Поэтому неудивительно, что гораздо более сильный вкус засахаренного девясила был больше, чем я мог выдержать.

Если вы хотите попробовать приготовить собственный засахаренный корень девясила, начните с того, что тушите корни в сиропе, приготовленном из от 1/2 до 1 стакана воды и 1 стакана сахара.

Другие онлайн-рецепты говорят вам, что вам следует взвесить девясила и добавить равную массу сахара, а затем добавить несколько столовых ложек воды.

Когда я попробовал, то обнаружил, что девясил нужно готовить в небольшом количестве воды, чтобы размягчиться, а нескольких столовых ложек было недостаточно, чтобы в достаточной мере размягчить жесткие корни.Поиграйте с ним, но где-то от 1/2 до 1 стакана воды плюс 1 стакан сахара на каждые 2 стакана измельченных корней, казалось, дали мне наилучшие результаты.

Конечный результат — размягченный корень, покрытый сахарной коркой.

Я обнаружил, что засахаренный девясил был пряным и подавляющим, хотя сахар помог немного смягчить пряность. Я определенно знал, что ем «лекарство», и меня это не радовало. Тем не менее, я не люблю засахаренный имбирь или черную лакрицу, и многие люди находят и то, и другое довольно приятными.

Если у вас сильный кашель, я могу представить, что он будет достаточно успокаивающим, но я все еще не мог справиться с интенсивностью лично. Я буду придерживаться настойки.