Виноград изабелла как ухаживать: посадка и уход, подробная инструкция по обрезке и размножению черенками

Виноград изабелла как ухаживать: посадка и уход, подробная инструкция по обрезке и размножению черенками

описание, уход и обрезка, как выглядит, как размножить и как ухаживать осенью, когда сажать и когда созревает белая и розовая

Сорт винограда Изабелла пользуется широкой популярностью на протяжении многих лет. Причем выращивают его не только опытные садоводы, но и начинающие огородники. А связано это с тем, что в плане ухода растение неприхотливое. Важно правильно подготовить грунт и подобрать качественные саженцы для посадки.

Содержание

Описание и характеристика сорта

Изабелла – сорт винограда, который был получен в Америке. Именно там его много лет выращивали и перевозили в разные страны в качестве отличного вина. Особенность сорта в привлекательном виде гроздей винограда.

На них сосредоточены небольшие ягоды. У них черный с синеватым переливом оттенок. На поверхности сосредоточен белесый налет. Мякоть у ягод отличается приятным вкусом, который напоминает чем-то земляничный.

виноград сорт изабеллавиноград сорт изабелла

Виноград сорта Изабелла

Прикрыта мякоть плотной и прочной кожицей. На ощупь она слизистая. Высаживать сорт Изабелла необходимо весной или осенью под зиму. Сбор урожая может происходить на 180 дней с момента формирования первых почек. Кусты винограда довольно высокорослые – 150 см, а гроздья имеют средние размеры.

С 1 га площади можно собрать около 70 ц урожая. Этот показатель может изменяться с учетом климата в регионе и особенностей ухода. Срок созревания поздний, так что полакомиться вкусными ягодами предстоит в сентябре-октябре.

Кроме привлекательного внешнего вида сорт винограда Изабелла имеет отличные характеристики. Его явными достоинствами остается стойкость к морозу, что крайне важно для Сибири и Урала. На зиму сорт не нуждается в укрытии, так как он относится к не укрывным культурам. Еще виноград имеет высокий иммунитет, благодаря которому ему не страшны грибковые болезни и различные вредители.

На видео – виноград сорт Изабелла:

Посадка

Для получения высокого урожая с сорта Изабелла необходимо правильно выбрать место. Отлично подходит участок, которых освещается солнцем, а сквозняки там отсутствуют. Отличным местом для растения станут пологие склоны около южной стороны дома или ограждения. Тогда лоза сможет плестись, опираясь на изгородь. Но такую изгородь можно построить своими руками перед посадкой саженцев.

После выбора места можно переходить к подготовке грунта. Изабелла неприхотлива к типу земли и может произрастать везде. Но для получения обильного урожая не мешает провести ряд подготовительных мероприятий.

Если на участке почва глинистая, то для нее придется обустроить дренаж. При посадке в торфяники нужно добавлять песок. А вот песчаный грунт нуждается в компосте или навозе. Снизить уровень кислотности в кислом грунте можно при помощи извести. Помните, что саженцы винограда не переносят солончаки и застой подземных вод. Также будет интересно узнать о том, когда садить чубуки винограда, и как происходят посадочные работы своими руками.

На видео – как происходит посадка винограда:

Когда все подготовительные работы позади, то можно приступать к посадке саженцев. Время посадки стоит выбирать с учетом климата региона. Но лучше всего делать это осенью. Тогда можно повысить шансы на успешное приживание растения и получить как можно быстрее урожай.

Процесс посадки сводится к следующему:

  1. Приобретенные саженцы замочить в воде на 1 сутки, а после обрезать корни.
  2. Выкопать яму, размеры которой 80х80х80 см и глубина 20-30 см.
  3. В центре углубления закрепить колышек.
  4. На дно ямы уложить гравий или щебень. Его толщина составляет 8-10 см. Это будет отличной дренажной системой.
  5. Сверху уложить слой земли, толщина которого 10 см.
  6. На слой земли уложить 3 ведра перегноя, а поверх него питательную смесь. Она состоит из 300 г суперфосфата, лопаты золы и 100 г калийной соли.
  7. Яму заспать землей и полить водой.
  8. Около колышка сформировать небольшой земляной холмик.
  9. К колышку зафиксировать саженец и расправить его корни. Делать это так, чтобы молодые побеги были сосредоточены на одном уровне с почвой.
  10. Молодое растение прикопать землей, слегка утрамбовать.
  11. Около саженца выложить слой торфа и перегноя.

Так как лоза будет расти, то необходимо позаботиться про установку опоры. Для этого можно задействовать металлический прут. Если вы собираетесь выращивать Изабеллу в большом количестве, то располагать саженцы придется на расстоянии 1-1,5 см.

описание виноград Велес описание виноград Велес Как происходит выращивание винограда Велес, и какие особенности, в том числе и вкусовые имеются у данного сорта, рассказывается в статье по ссылке.

Здесь можно увидеть, как выглядит виноград Кеша на фото, и узнать больше про особенности его разведения.

Также будет полезно больше узнать про описание винограда Тимур, и про особенности его роста, и плодоносности: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/sort-vinograda-timur.html

Возможно вас также сможет заинтересовать информация про морозостойкие технические сорта виноград.

Уход

На урожайность винограда Изабелла оказывает влияние не только правильная посадка, но и полноценный уход.

Полив

Проводить орошение винограда необходимо своевременно и в нужном количестве. Если влаги будет недостаточно, то кустик засохнет, а при ее избытке – ягоды будут гнить, а само растение поразит грибковое заболевание. При поливе винограда необходимо принимать во внимание тип грунта, на котором он выращивается.

Если это тяжёлая глинистая земля, то часто поливать не стоит – 2-3 раза за сезон. Если почва легкая песчаная, то полив должен быть регулярным – раз в 2 недели. При этом объемы воды должен быть незначительными – под один кустик достаточно ведра воды. А вот как происходит выращивание саженцев винограда из черенков, и на что следует обращать внимание, указано здесь в статье.

На видео – как ухаживать за виноградом:

Когда сборка урожая уже прошла, то поливать виноград нужно нечасто, а точнее – перед зимовкой. Вот тогда воду можно не экономить, так как кустик должен быть полностью подготовлен к продолжительной успешной зимовке.

Мульчирование

Это процесс считается одним из самых важных при выращивании винограда. Благодаря мульчированию удается решить сразу несколько проблем, среди которых: мульчирование виноградамульчирование винограда

  • сохранить влагу около виноградника;
  • улучшить полезное влияние подпитки;
  • не допустить развитие корки на земле;
  • подавить сорняки;
  • не допустить вымывание почвы около лозы;
  • Защитить корни от вымерзания (необходимо и для винограда Кишмиш Лучистого).

Для мульчи стоит задействовать такие компоненты:

  • органические удобрения,
  • ветви сосен и елей,
  • древесные опилки,
  • сено,
  • камыш,
  • опавшие листья,
  • торфокрошку.

Перед применением материала проверьте его на отсутствие вредителей и болезней. С наступлением лета при рыхлении грунта около ствольных кругов мульчирующий слой стоит перемешать с почвой. Осенью мульчу заделывают в верхний слой земли, благодаря чему улучшаются водные и питательные режимы виноградника. Мульчирование отлично подходит для любого типа грунта, кроме слишком увлажненного. А вот как происходит посадка винограда чубуками, и как произвести посадочные работы самостоятельно, рассказывается в данной статье по ссылке.

Укрывание

укрывание виноградаукрывание виноградаКак только наступают морозы, то для винограда садоводы начинают использовать укрытие. А вот сорт Изабелла в этом не нуждается. Это морозостойкое растение. Но относится это к взрослым растениям. А вот молодые саженцы без укрытия на зиму могут погибнуть.

Для укрытия винограда часто используется лапник. Такой метод обладает двумя неоспоримыми достоинствами. Первое состоит в том, что через такое укрытие происходит полноценная циркуляция воздуха. Таким образом, можно исключить развитие процессов гниения и болезней. Второе достоинство в том, что сосновые или еловые ветки отлично выдерживают снеговую нагрузку, благодаря чему создаются полноценные условия для зимовки виноградника.

А вот пленку для укрытия лозы применять не стоит. Причина в том, что в зимнее время могут наблюдаться температурные перепады, которые приводят к образованию влаги. А это прямой путь к развитию грибков и плесени на растении.

Обрезка

Проводить данные мероприятия необходимо сразу для достижения нескольких целей. Первая – это удаление повреждённых и ослабленных побегов, которые могут заразить всю лозу. Вторая – это улучшить вентиляцию куста. Кроме этого, при большом количестве ростков и листьев урожая от винограда будет незначительным.

Проводить обрезку рекомендовано весной, когда растение еще не пробудилось. Для этих целей нужно использовать острый виноградный куст.

Благодаря ему остаются чистые срезы без повреждений. А вот трогать многолетние побеги нельзя. Повысить объем и улучшить качество урожая, а также размножить кусты можно, если оставить на лозах не более 12 глазков на 1 м2. А здесь можно узнать больше о том, как происходит обрезка винограда во время цветения.

На видео – как происходит обрезка винограда:

Опрыскивание

И хотя сорт винограда Изабелла относится к устойчивым ко многим вредителям и болезням, при неправильном уходе существует риск заражения. В домашних условиях можно произвести опрыскивание при помощи содового раствора. Для этого нужно воспользоваться таким рецептом: опрыскивание виноградаопрыскивание винограда

  • теплая вода – 10 л;
  • поваренная соль – 120 г;
  • пищевая сода – 25 г.

Но если применять этот раствор самостоятельно, то он не сможет создать полноценную защиту от вредителей. Добиться положительного результата можно только при условии применения его в комбинации с более сильными препаратами, к которым стоит отнести:

  • Бордоссую жидкость;
  • Топаз;
  • Шавит;
  • Фалькон;
  • Парацельс.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какие существуют лучшие сорта винограда для средней полосы.

Отзывы

  • Святослав, 46 лет: «Изабелла – это излюбленный сорт многих садоводов, а также и меня. Я занимаюсь его выращиванием примерно 12 лет. Это удивительная культура. Конечно, в уходе за ней приходится изрядно повозиться. Но зато урожай у меня всегда обильный и вкусный. Я считаю, что выращивать Изабеллу стоит новичкам, так как она отлично приспосабливается к климату и нетребовательна к почве».
  • Геннадий 58 лет: «Изабелла – это один из моих самых любимых сортов винограда. Еще на участке я выращиваю Лидию. Выбор мой пал на них, так как это совершено непривередливые культуры, которые при правильном подходе к выращиванию могут дать неплохой урожай. Гроздья у Изабеллы всегда крупные и объемные. Ягоды среднего размера, но очень вкусные и сладкие. Из этого винограда получается отличное вино, во вкусе которого прослеживается аромат земляники».

Виноград сорт Изабеллы сможет давать урожай на третий год с момента посадки. А вот полноценный сбор ягод может происходить через 5 лет.

Изабелла – это один самых популярных виноградный сортов, который так нравится садоводам-любителям и опытным огородникам. Особенность культуры в том, что она способна давать обильный урожая на любой земле и при любых климатических условиях.

Виноград Изабелла — посадка и уход за сортом

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Вполне справедливо виноград сорта Изабелла принадлежит к самым распространенным. Красивые грозди изысканно украшают дачные участки. Назначение сорта – столово-техническое. Плоды чаще используют для переработки, но находятся гурманы, которые любят поглощать свежий виноград. Основные причины популярности: высокая урожайность, нетребовательный уход, низкая калорийность ягод.

Селекция и регионы культивирования

Изабелла обрела известность еще в XIX веке благодаря американскому селекционеру Уильяму Принсу. Также есть мнение, что родиной этого сорта винограда является Южная Каролина. Виноделы России познакомились с Изабеллой в середине XX века.

Сегодня сорт распространился повсеместно и встречается на дачах и фермерских хозяйствах не только России, но и Армении, Молдавии, Грузии, Украины. Культура отлично развивается и приносит урожай в областях с умеренным климатом, граничащим с субтропическим.

Описание винограда Изабелла

Сорт относится к поздним. К уборке урожая приступают в сентябре. Период вегетации длится 5,5-6 месяцев.

Куст и корневая система

Для винограда Изабеллы характерны активно растущие мощные лозы с обилием пасынков. Если не заниматься формированием куста, лозы вырастают длиной 5-6 метров. Зеленоватые с малиновым оттенком жесткие побеги, выделяются своеобразной опушкой. Лицевая сторона листьев имеет темно-зеленый оттенок, а изнаночная отличается серовато-белым тоном.

Скорость роста молодых кустов чуть медленнее, чем взрослых. У винограда возрастом старше 10 лет каждый год лозы отрастают на длину 3,5-4,5 метра. Корни прорастают достаточно глубоко (на 4-5,5 м).

Цветение и плодоношение

Активная фаза созревания плодов начинается спустя 4,5-5,5 месяцев после распускания почек на кустах. К уборке урожая винограда приступают в последних числах сентября – начале октября. Грозди весом 200-250 г формируют плоды синего цвета. В кисти созревают ягоды разного размера (диаметр колеблется в пределах 1-2 см). Как правило, сорванные крупноплодные кисти сразу перерабатывают.

Область применения плодов

Плоды имеют специфический привкус и ярко выраженный запах, напоминающий искусственный земляничный ароматизатор. Своеобразный запах винограда не всем нравится. Особенность сорта – аромат сохраняется даже после переработки плодов.

Вкус плодов приятный, но сорт не относится к десертным из-за плотной структуры мякоти. Виноград перерабатывают в соки, вина, компоты. У вина, сроком хранения более трех лет могут проявится нотки неприятного гнилостного запаха, что является серьезным недостатком сорта.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт винограда Изабелла отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Кусты хорошо переносят непродолжительную засуху, пониженные температуры. Изабеллу высаживают даже в северных регионах, с морозами до -29°С. Если лозы укрыть, то растение спокойно зимует при морозах до -35°С. В случае внезапных весенних заморозков новые побеги уже через 2-3 недели вырастают на местах пострадавших побегов.

Нужно иметь в виду, что растения более терпимо относятся к повышенной влажности. А при длительном отсутствии дождей или полива, виноградные кисти иссыхают и плоды осыпаются. Также засуха подрывает устойчивость растения к заболеваниям.

Устойчивость к болезням и вредителям

Наличие иммунитета к поражению многими виноградными болезнями является весомым достоинством сорта Изабелла. Очень редко виноградники поражаются мучнистой росой, милдью, серой гнилью, филлоксерой. Примечательно, что растения не заражаются болезнями, даже если соседние культуры будут страдать от инфекций.

Плюсы и минусы выращивания

Изабелла – знаменитый и популярный виноград, хотя дачники его оценивают неоднозначно. Как и любой сорт, он имеет положительные и отрицательные качества. Достоинства сорта:

  • идеально годится для виноделия;
  • неприхотливая культура, с выращиванием которой справляются даже неопытные дачники;
  • морозостойкий, поэтому в регионах с мягкими зимами кусты винограда не укрывают;
  • Изабеллу не поражает милдью, филлоксера, вредные насекомые.

При выращивании культуры нужно принимать во внимание недостатки сорта. Урожай чаще всего перерабатывают в соки, вина и в свежем виде практически не поедается. Кусты Изабеллы проявляют устойчивость к морозам, но плохо переносят засуху. При длительном отсутствии поливов или осадков у виноградных кустов может осыпаться листва, затормаживается рост побегов.

Особенности посадки Изабеллы

Чтобы уже через три года получить объемный урожай, важно правильно выбрать и посадить саженец. Большое значение имеет соблюдение правил агротехники. При выращивании Изабеллы нужно контролировать разрастание кустов.

Оптимальные сроки

Нет однозначного правила, когда высаживать саженцы винограда – весной или осенью. Весенняя посадка целесообразна в регионах с умеренным климатом. Чтобы растения хорошо прижились до осенних холодов, высаживают однолетние одревесневшие саженцы Изабеллы в период конец апреля-май.

Многие садоводы предпочитают осеннюю посадку. Важный нюанс – саженец высаживают в октябре, за 1,5-2 недели до заморозков и тщательно укрывают. Чтобы виноград благополучно перезимовал, черенок накрывают пластиковой бутылкой, в которой сделаны 2-3 небольших отверстия. Участок обильно поливают и почву разрыхляют. В регионах с сильными морозами саженец дополнительно закрывают укрывным материалом.

Подготовка места и посадочной ямы

Поскольку сорт Изабелла относится к поздним, для виноградника желательно выделить места хорошо освещенные участки, защищенные от сильных ветров. Популярный вариант – посадка виноградных кустов у южной стороны строений (на метровом расстоянии). При подготовке ямы нужно учитывать качество грунта. На участке с черноземом достаточно выкопать яму глубиной 0,5-0,6 м. Если же почвы неплодородные, то яму делают глубиной 0,65-0,8 м, чтобы дополнительно выложить на дне плодородный слой (засыпают перегной, компост, растительные остатки).

Правила заготовки саженцев

Озаботиться заготовкой посадочного материала рекомендуется осенью – при обрезке винограда. Отбирают здоровые лозы толщиной не меньше 1,5 см, которые разрезают на саженцы длиной 20-35 см с почками (на каждом должно быть 3-4 почки).

Посадочный материал заворачивают в полиэтилен, помещают в контейнер с песком. Лучше всего хранить саженцы винограда Изабелла в прохладном подвале. Или же на даче подбирают участок на возвышенности и выкапывают траншею глубиной 20-25 см. Посадочный материал прикапывают и участок укрывают листьями или укрывным материалом.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Совет! Не заготавливают черенки при весенней обрезке кустов, потому что за зиму лоза усыхает, из нее вымораживается влага.

Пошаговая инструкция по высадке

Нет особых требований к посадке кустов винограда Изабелла. Процесс включает несколько стандартных этапов.

  1. Выкапывают яму необходимой глубины. Посередине дна формируют невысокий холм из плодородного грунта.
  2. На возвышение в центре ямы помещают саженец, аккуратно расправляя корни. Засыпают послойно землей, слегка уплотняя каждый слой.
  3. Растение поливают водой. После оседания почвы немного досыпают грунт.
  4. Лунку засыпают слоем мульчи.

Сажать саженцы рекомендуется на расстоянии 1,5 м в ряду. Ширину междурядий делают 1,8-2 м. Лучше всего приживаются саженцы возрастом 1 год.

Уход за виноградом в открытом грунте

С выращиванием кустов справятся даже начинающие дачники. Ухаживать за виноградником несложно. Основу агротехники составляют полив, подкормка, обрезка лозы.

Полив

При составлении режима полива учитывают фазу вегетации культуры, качество грунта. При выращивании кустов винограда на участке с тяжелой глинистой почвой не приветствуется частый полив. Если же на участке земля рыхлая, песчанистая, то кусты Изабеллы поливают чаще, выделяя на куст 1,5-2 ведра воды.

Весенний полив важен в период распускания почек (рекомендуется использовать теплую воду). Более часто виноградник поливают в период цветения и на этапе образования завязи. Летом режим меняется – с конца июля объем полива сокращают вдвое. В фазе вызревания гроздей (с последних чисел августа) прекращают поливать растения. При отсутствии осенних дождей виноградник через 1-1,5 недель после уборки урожая обильно поливают – готовят растения к зимовке.

Удобрение

Для полноценного развития растений грунт удобряют трижды за сезон. Первый раз подкормку вносят весной, используя азотосодержащие составы (аммиачная селитра, карбамид). За полторы недели до цветения Изабеллы можно подкормить растения настоем куриного помета.

На этапе формирования завязей в грунт добавляют удобрения, содержащий калий, фосфор. Оптимальный вариант – растворить в 10 литрах воды 30-35 г суперфосфата и 20-25 г сульфата калия. Осенью виноградники удобряют последний раз, используя комплексные составы «Флоровит», «Кемира-Люкс», «Новоферт виноград».

Обрезка

Сорт Изабелла относится к сильноветвистым. Поэтому кусты требуют постоянного внимания. Весной, до начала сокодвижения, обязательно проводят санитарную обрезку – удаляют высохшие, сломанные и отмерзшие побеги. Чтобы правильно обрезать побеги, используют острый секатор. Летом нужно не допускать зарастания кустов – удаляют лишнюю листву, затрудняющую вентиляцию винограда, обрезают побеги, растущие вниз.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

Важно! Прореживают грозди, чтобы плоды вызревали крупнее. Нормой для взрослого растения считается формирование до 30-35 гроздей.

К осенней обрезке кустов приступают после уборки урожая (во второй половине октября). Опытные виноградари рекомендуют укоротить побеги текущего сезона на одну треть, а одеревеневшие – на две трети. Также удаляются пасынки слабые или поврежденные.

Подготовка к зиме

Сорт Изабелла отличается морозоустойчивостью и в теплых регионах виноградник на зиму не укрывают. Однако в средних областях желательно подстраховаться и укрыть кусты (на случай внезапных сильных морозов). Лозы снимают с опор, связывают и укладывают в заранее подготовленные траншеи. Прикрывают растения сухой листвой, специальным укрывным материалом, листами шифера.

Сбор и переработка урожая

Плоды созревают в конце сентября-начале октября. Зрелыми считаются ягоды насыщенного темно-синего цвета с фиолетовым отливом и легким сизо-серым налетом. Собирать виноград начинают в середине осени. Кожица спелых плодов достаточно плотная и крепкая, поэтому не возникает проблем с транспортировкой урожая.

Виноград используется преимущественно для производства вина. Хотя очень вкусными получаются также и соки. Поскольку кожица отделяется легко, а семечек плоды содержат немного, из винограда варят конфитюр, делают джемы, желе.

Болезни и вредители культуры

Иногда посадки винограда Изабелла заражаются антракнозом. Грибки поражают не только листья, но и плоды. Появлению и развитию болезни способствуют повышенная влажность, почва с высокой кислотностью. Для лечения растений используют препараты «Полиарм», «Картоцид». В качестве профилактических мер применяют весеннее опыление кустов раствором медного купороса.

Антракноз

Методы размножения

В домашних условиях виноград можно размножить семенами, черенками. Посадка семян – процесс сложный и неблагодарный. Наиболее востребованный способ – черенкование. Чтобы размножить культуру, используют побеги, которые нарезают на черенки длиной 20-30 см. Главный плюс метода – все саженцы сохраняют свойства материнской лозы.

Важно правильно провести все этапы: заготовка черенков, сохранение посадочного материала, подготовка саженцев к укоренению. Весной практикуют также высаживание зеленых побегов винограда. Рассаживают саженцы одним рядом с шагом 1,5-1,8 м.

Отзывы садоводов о сорте Изабелла

Изабелла изысканно украшает дачную беседку и всегда радует урожаем. Уход за кустами винограда минимальный, в основном – обрезка. Да, в свежем виде ягоды практически не едим, но компоты получаются замечательные.

Виктория Бондаренко, г. Таганрог

Конечно, для стола выращиваю несколько десертных сортов винограда. Но Изабелла давно растет на участке и не собираемся избавляться от кустов. Растения отлично зимуют, всегда плодоносят. Урожай в основном перерабатываем – на вино, компоты, желе.

Виктор Новиков, Подмосковье

Предыдущая

ВиноградСроки и правила полива винограда в открытом грунте

Следующая

ВиноградБорьба с осами на винограднике: обработка и опрыскивание винограда

Уход за виноградом изабелла

Описание и характеристика сорта Изабелла

Виноград Изабелла представляет собой позднеспелый, неукрывной, технический сорт. Употребляется в свежем виде и в виде соков, а также используется для приготовления лёгкого домашнего вина, компотов, джемов и варенья.

Сорт популярен благодаря своей урожайности, крупноплодности, отличным вкусовым качествам с мягкими земляничными нотками, стабильности и хорошей выносливости к распространённым болезням (филлоксере, одиуму, милдью), хотя может поражаться антракнозом и хлорозом.

Виноград изабелла

Форма грозди чаще цилиндрической, реже конусообразной формы. Кисть средних размеров весом до 250 г. Но при благоприятной погоде и хорошем уходе можно вырастить грозди и до 2 кг и больше. Ягоды тёмно-фиолетовой или тёмно-синей окраски, круглые, крупные, диаметром до 2 см, покрытые сизо-серым налётом с небольшим количеством косточек. В среднем ягоды имеют вес до 3 г с кисло-сладкой, немного склизкой, жёлто-зеленоватой мякотью. Благодаря крепкой и очень плотной кожице виноград хорошую транспортабелен. Отличительная черта сорта винограда Изабелла — вкус ягод, напоминающий садовую землянику.

Важно! Чем больше на лозе выросло кистей, тем они будут мельче. Средний урожай составляет от 50 до 60 кг

Данный сорт поздно созревает. Собирают плоды осенью, в начале октября, что позволяет лакомиться вкусным виноградом, когда у большинства сортов сроки плодоношения уже закончились. Причём, о том, что ягоды уже созрели и просятся в корзинку, укажет истончаемый аромат муската.

Помимо приятных вкусовых качеств ягоды виноград оказывают лечебное воздействие. В виноградном соке содержится большое количество фитонцидов, добавляющее ему антибактериальных свойств. Антиоксиданты в ягодах помогают бороться с увяданием и старением кожи.

Важно! Следует с осторожностью пить неразведённый сок людям, страдающих от заболеваний желудка и кишечника, а также от отёков и болезней почек

Джем из винограда Изабелла

Правила обрезки винограда

Чтобы обеспечить функцию плодоношения виноградному кусту, ему оставляют пару однолетних лоз, растущих на двухлетнем растении. Места срезов следует оставлять на одном месте, с внутренней стороны. С этой целью отростки должны быть на внешней стороне от середины роста куста и внизу под усиками. Неправильно размещенные места надрезов будут препятствовать нормальному движению сока в винограде. Побеги, которым исполнился год, и больше, удаляют и оставляют на местах среза отростки по полсантиметра.  Размеров оставленных частей важен, так как он будет отражаться на росте куста и его восстановлении. Место среза участков много лет растущих на кусте должно быть перпендикулярно к оси.

Подрезание лозы возрастом в года делается между узлом на пару сантиметров от верхнего участка. Надрез рекомендовано делать под углом, чтобы правильно направить ток сока по лозе

 Особое внимание уделяют обрезке растения, территориальная расположенность которого, подвергает куст к угрозе заболеть разными видовыми болезнями

Растение винограда Изабелла тяжело переносит обрезку и не способно самостоятельно заживлять поврежденные участки. Поэтому следует придерживаться нескольких принципов:

Следует чистить растение редко, но тщательно.

Важно на местах среза оставлять выпуклости, не резать под корень.
Те сорта, которые не укрывают на зиму, чистят весной, остальные осенью.

Виноград Изабелла после обрезки

Не стоит делать сорт Изабелла виноградом изрезанным вдоль и поперек. На каждую стрелку винограда достаточно трех мест среза: одно предназначается для вегетативного участка, второе для обрезки лозы. Более полная обрезка должна проводиться до достижения вегетативного периода.

Обрезка с оставлением выпуклости на местах среза небольшого размера помогает процессу заживления наладиться и уменьшить потери от проведенной операции. Растение не способно заживлять раны, это не дерево, а виноградный куст. Следует помнить об этом, когда дело касается обрезки.

Период обрезки зависит от климатических условий региона, если в северных частях правильно делать чистку куста Изабелла осенью, то на юге лучше весной, хотя и осенью тоже можно. Но обрезанная Изабелла на юге в осенний период будет менее приспособлена пережить зимние холода.

Если куст укрывался, то лучше делать обрезку после того, как вы собрали урожай. Как с обрезкой, так и с укрытием следует правильно выбрать время, чтобы растение не перепрело в укрытии. Но и не подверглось сильным заморозкам.

Урожай будет крупнее на сильно растущих кустах виноградника. Урожая будет не так много, но ягоды будут иметь внушительный размер.

Следует оценивать ситуацию разумно и отдавать себе отчет в том, что крупные гроздья на густых кустах потребуют от вас больших затрат физического труда и времени на уход за растением. Но можно это предотвратить, если растить средний куст Изабеллы. Летом основная работа состоит в том, чтобы убирать лишние побеги и гроздья винограда.

Правильно осуществлять обрезку весной следует осуществляя своевременный контроль течения цветения посадочного материала. Если соцветия начали открываться, то чистку куста следует делать уже не весной, а после сбора урожая винограда сорта Изабелла.

Урожай винограда Изабелла после правильной обрезки

Описание сорта

Этот виноград относится к техническим сортам, т. е. по-иному – сорт этот универсальный. Изабеллу используют для приготовления джемов, соков, варенья, вина, а также он идёт в пищу в сыром виде.

Он неприхотлив в уходе, при этом даёт высокую урожайность. Сорт не подвержен многим заболеваниями, нуждается в минимальной подкормке. Отличительным качеством, которым обладает этот виноград, называют его низкую калорийность. Это позволяет его использовать при составлении диетического меню.

Он лёгок в уходе и сажать его тоже несложно, поэтому такой сорт можно часто увидеть растущим как в фермерских хозяйствах, так и в частных дворах.

Когда упоминается виноград Изабелла описание будет неполным, если не рассказать о внешних данных сорта. Сорт поспевает осенью, имеет крупноплодную кисть, ягод на ней очень много, все они имеют средний размер и тёмную окраску.

Ягоды Изабеллы внутри имеют светло – зелёную мякоть, покрытую плотной кожурой. Легко отделяющейся при полном вызревании. Присутствует небольшое количество косточек, сама кисть полностью может достигать в весе до 2,5 килограмма.

Период созревания до полного сбора урожая растянут на 170–180 дней. Отсчитывается срок от момента посадки. Один куст винограда может дать урожайность до 700 килограмм.

Лоза имеет тёмно-коричневую окраску, черенок серого цвета. Обильный полив даёт виноградным листьям насыщенный зелёный окрас, они просты в уходе.

Сам виноград можно использовать как по прямому назначению, так и для декорирования приусадебных участков, например, оплетения беседок, декоративных заборов, других сооружений. А все благодаря тому, что сорт отличает обильная листва и лоза у него очень ветвистая.

Появился этот сорт впервые в Америке, два века назад. Является он детищем американского селекционера Вильяма Принса. А сегодня этот сорт широко культивируется в различных уголках мира. Особой популярностью это виноград пользуется в странах с тёплым климатом.

Особенно он любим садоводами России, Армении и Азербайджана. В России его основное место дислокации — это Крым и Краснодарский регион.

Размножить виноград можно при помощи черенков. Так, виноград быстрее и безболезненней приживается, а уход потребуется для черенков минимальный. При росте также особого ухода не нужно, кроме такого, как обрезать некоторые побеги для недопустимости загущения.

Почва, в которой будет произрастать виноград столовый Изабелла, должна содержать минимальное количество известняковых пород. Не нужно этот сорт и специально подкармливать.

Стоит учитывать ещё одну особенность – минимальное количество тёплых дней может привести к тому, что урожай попросту не успеет вызреть. Хотя сам сорт обладает способностью давать урожай в любых климатических зонах.

Агробиологические характеристики

Взрослые кусты винограда очень сильнорослые. Лист крупный, трех- или пятилопастной, округлый, слаборассеченный. Листовая пластинка сверку темно-зеленого цвета, снизу — зеленовато-белая или серая, покрыта густым войлочным опушением. Боковые вырезки открытые, едва намеченные. Черешковая выемка открытая, сводчатая с острым дном. Цветок обоеполый, хорошо опыляется собственной пыльцой.

Грозди Изабеллы среднего размера (их вес, как правило, не превышает 200 грамм), цилиндрические или цилиндроконические, средней плотности, иногда рыхлые. Гребненожки и ножки ягод короткие. Ягоды в фазе съемной зрелости держатся на грозди прочно, при перезревании прикрепление ослабевает, в связи с чем возможно их осыпание. Ягоды средние, округлые, диаметром 17−19 мм, и весом 2−3 грамма. Мякоть слизистая, желтовато-зеленого цвета, с ярко выраженным характерным для сорта земляничным ароматом. Кожица толстая, прочная, темно-синего, почти черного цвета, покрытая густым сизым восковым налетом, хорошо отделяется от мякоти. Косточек в ягоде 1−2 штуки.

Урожай используется в свежем виде и для производства ординарных столовых и десертных вин, соков, варенья. Может хорошо сохраняться несколько месяцев в прохладном сухом месте в подвешенном виде, либо аккуратно уложенным в один ряд на солому или опилки. Применение Изабеллы в виноделии на протяжении многих лет вызывает неутихающие споры, однако все больше производителей предпочитают отказаться от выращивания и переработки неоднозначного с технологической точки зрения сорта.

Виноград позднеспелый. Вегетационный период от распускания почек до достижения съемной зрелости составляет 150−180 дней. Сумма активных температур, необходимая растению — 3100 °C. Вызревание побегов хорошее. Зимостойкость отличная. Растение без повреждений выдерживает морозы до -29°С. Урожайность высокая — 65−70 ц/га. Очень высокие урожаи дают кусты в арочной и беседочной культурах. При обеспечении хорошего питания и поливов, взрослые мощные растения могут давать 100−250 килограммов винограда.

Хорошая урожайность Изабеллы, даже при относительно небольшой грозди, обеспечивается за счет высоких показателей плодоносности побегов (80−90%) и коэффициента плодоношения — 1,8−2,0. Не редкость, когда на каждом побеге формируется по две-три кисти. Плодоносные лозы появляются даже на многолетней древесине из спящих почек, так что даже в случае вымерзания основных глазков вы не останетесь без урожая.

Сахаристость сока ягод составляет 16−18%, кислотность — 6−7 г/литр.

Способы виды обрезки

Существуют разные способы, как обрезать виноград осенью, они отличаются между собой техникой. При обрезании кустов осенью обязательно учитывают рекомендуемую нагрузку для того или иного сорта. Нагрузка – это максимальное число почек, которые должны быть на кустах после осенней обработки. Виноград винного сорта, например, Изабелла,

Лидия, переносит большие нагрузки. Потому на плодовых стрелках советуют оставлять до 15-ти почек. У таких кустов может быть 6-8 крупных рукавов. Столовые сорта, Алешенькин, Кеша, Лора, требуют регуляции плодоношения. У них крупные гроздья, с большими ягодками. Потому обрезку надо проводить на 6-10 почек. Летом такие кусты прищипывают.

Обрезка Гюйо

Применяется в южных регионах, при выращивании винограда с помощью неукрывного метода. Можно с помощью такого обрезания сформировать на кусте один или два рукава. Обрезка годичного и двухлетнего куста проводится обычным способом. На третий год, когда обрезают молодой куст, плодоносную стрелку подвязывают к проволоке, параллельно к земле.

В дальнейшем стрелки и сучки замещения будут формироваться именно из нее. Можно вместо одного рукава сделать два, привязав их к проволоке в противоположенных направлениях. Через несколько лет, когда куст подрастет и станет сильным, вместо одной плодовой стрелки можно оставить две либо три. Как вариант, вместо обрезки Гюйо может быть использована веерная.

Веерная обрезка

Методика напоминает предыдущий вариант формировки и подходит для укрывного виноградарства. Веерная обрезка предусматривает наличие нескольких плодовых стрелок, расположенных на вертикальных шпалерах. Может быть многорукавной или односторонней. Для слаборастущих кустов формируют 3-4 рукава, для сильно растущих – 6-8 рукавов.

В первый год оставляют на побеге 2-3 глазка. Но второй год веерная обрезка проводится весной, оставляют по 2 глазка на двух лозах или 3 почки на одной, если вторая замерзла. Уже на третий год начинают формировать плодоносные стрелки и сучки замещения. Длинные лозы размещают на шпалере в форме веера (отсюда и название, веерная обрезка). Перед зимой лозы со шпалер снимают и отправляют в укрытие. Время плодоношения куста после такой обрезки 6-8 лет.

Беседочная или арочная обрезка

Методика также подходит для неукрывного виноградарства. Часто беседочная и арочная обрезка применяется при выращивании девичьего винограда. Лозу высаживают возле беседки или галереи с арочной крышей. Обрезку однолетнего саженца проводят по стандарту. Начиная со второго года плодоносные стрелки направляют на заранее установленную конструкцию либо на стены садовой беседки.

Способ позволяет применять произвольную обрезку, с любым количеством глазков. Ветки можно переплетать между собой, изгибать в причудливые узоры, руководствуясь собственной схемой и вкусом. Арочная обрезка – это один из способов украсить двор летом и весной, создать неповторимый дизайн.

Как правильно обрезать виноград осенью база знаний и способы обрезки

Чтобы даже новичкам была понятна система правильной обрезки винограда в осенний период, остановимся на основной терминологии, на схеме строения виноградного куста, принципах плодоношения, а также способах обрезки.

Структура виноградного куста и необходимая терминология 

Прежде чем приступать к обрезке, стоит поближе узнать строение куста винограда. Понимание структуры виноградного куста и принципов плодоношения позволит вам наиболее правильно выполнить обрезку.

Основные термины, которые вам помогут лучше разобраться в строении куста и, соответственно, в его обрезке:

  • Рукав — это многолетняя часть винограда (старая древесина), подобно скелетным (основные) ветвям на дереве. Каждый год на рукавах из побегов прошлого года формируются новые плодовые звенья.
  • Плодовое звено — это побег плодоношения (плодовая стрелка) и сучок замещения.

  • Побег плодоношения — это длинная лоза (поэтому чаще называется плодовой стрелкой), на которой оставляют 6-10 глазков, из них в будущем году вырастают побеги, на которых и бывает весь урожай.
  • Сучок замещения — короткая лоза (3 глазка), на которой в будущем году может вырасти 3 мощных бесплодных побега, но мы не будем давать им плодоносить (чтобы они выросли сильными), а осенью именно среди этих побегов будет формироваться новое плодовое звено (стрелка плодоношения и сучок замещения).
  • Глазок — это образование, объединяющее почки и обеспечивающее их правильное формирование. В каждом таком глазке может быть несколько почек (одна — центральная и несколько замещающих).

Видео: строение винограда для начинающих (чайников)

Правила обрезки 

Прежде чем обрезать и формировать виноград, следует ознакомиться с основными правилами и рекомендациями:

  • Обрезать нужно не на кольцо (как у плодовых деревьев), а оставляя небольшой пенек (1,5-3 см). Если обрезать короче, то лоза в этом месте может усохнуть и погибнуть.
  • Подрезать лозу плодоношения следует в междоузлиях (то есть между глазками), но чуть ближе к нижнему глазку.
  • Если лоза не вызрела, обрезать нужно до вызревшей части (до одревесневшего участка).
  • В первую очередь следует вырезать все обломанные и больные побеги (санитарная обрезка), далее — слабые (короткие и тонкие, диаметром менее 5 мм).
  • Когда вы оставляете молодой побег для будущего плодоношения, на нем нужно удалить все пасынки, чтобы осталась только лоза с глазками (почками).
  • Обрезаются все побеги, на которых в этому году было плодоношение (отплодоносившие плодовые стрелки).
  • Новые побеги плодоношения нужно оставлять наиболее приближенные к основанию.
  • Выбирая один из двух хороших побегов, следует избавляться от крайнего (растущего в сторону от шпалеры), который опять же будет неудобно подвязывать весной.
  • Вы должны понимать, что во время обрезки удаляется большая часть прироста (до 80-90%), при этом оставляется только необходимое количество будущих лоз плодоношения и сучков замещения.

Способы обрезки винограда или на сколько глазков обрезать

Известно, что каждый сорт винограда требует своеобразной обрезки. Впрочем, количество глазков также корректируется в зависимости от способа формировки.

Обрезать виноград осенью можно несколькими способами:

  • Короткая обрезка – подразумевает удаление большей части побегов. В итоге на плодовой стрелке должно остаться всего 2-4 глазка. Применяется при выращивании технических (винных) сортов.
  • Средняя – каждый побег после обрезки содержит 6-8 глазков (иногда до 10). Используется при выращивании столовых сортов.
  • Длинная – на побеге оставляется более 8-12 глазков. Характерна для выращивания столовых и азиатских видов винограда.
  • Смешанная (по Гюйо) – при этом способе формирования куста задействованы короткая и длинная техника. Обрезаются побеги для замещения (на 3 глазка), а также оставляются плодовые стрелки, на которых в будущем сезоне будет созревать новый урожай. Таким образом, с помощью этого способа образовывается петля – плодовая лоза, отплодоносив, срезается, а на ее месте в рост пускается новый плодоносный побег, выросший на сучке замещения.

Видео: на сколько глазков обрезать виноград

Домашнее вино из винограда Изабелла рецепт

Из сорта Изабелла получаются красные столовые вина с характерными земляными нотками, лёгкой кислинкой, светло-розовой окраской и малым содержанием спирта. Единственным минусом вин является малостойкость, они быстро стареют, теряя окраску. В десертных винах при проведении тепловых обработок привкус приобретает всевозможные яркие оттенки. В виноградном соке землянично-фруктовый привкус более выраженный.

Съём производится через неделю после наступления технической зрелости ягод. Виноград собирается в сухую погоду, до наступления первых заморозков. Иногда, при нехватке влаги, лоза сбрасывает листья и вино получает своеобразную терпкость.

Для приготовления домашнего вина нужно взять: 10 килограмм ягод и 3 килограмма сахара.

Ягоды отделяются от гроздей, перебираются. Порченые ягоды удаляются.

Мыть ягоды при этом нельзя, так как серо-сизый налёт (дикие дрожжи) при вымывании удаляется и брожения не происходит.

  • Подготовленный виноград пересыпается в эмалированную ёмкость и давится руками, скалкой, деревянной ложкой.
  • Готовая масса накрывается марлей и оставляется на 4-7 дней для брожения.
  • Массу необходимо периодически перемешивать деревянной лопаткой.

Металлическую ложку для перемешивания использовать нельзя!

Затем всё тщательно отжимается и процеживается. Полученный сок смешивается с сахаром и переливается в ёмкости с узким горлышком. Сверху надевается медицинская перчатка или устанавливается гидрозатвор. В перчатке в нескольких пальцах тонкой иглой проделываются отверстия. Ёмкость помещается тёплое место. Брожение длится около 3 недель.

После сдувания перчаток, жидкость процеживается, разливается в тёмные бутылки. Вино помещается в погреб, на балкон и настаивается 2 месяца, после чего готово к употреблению. Готовый продукт должен получиться прозрачным и ароматным.

Преимущества и недостатки сорта

  1. Виноград Изабелла отличается зимостойкостью и высокой урожайностью. При подмерзании растение быстро восстанавливается.
  2. Сорт неприхотливый и растёт в субтропических, тропических и северных регионах.
  3. Для его выращивания подходят различные виды почв.
  4. Виноград легко переносит высокую влажность.
  5. Изабелла устойчива к грибковым заболеваниям, антракнозу, хлорозу, оидиуму, милдью, филлоксере. При хранении ягоды довольно долго не теряют своего вкуса и аромата.
  6. Винограду характерен земляничный привкус.
  7. Из ягод можно приготовить ароматные варенья, соки, компоты, джемы, желе, вино.
  8. Из листьев получается множество вкусных и полезных блюд, они добавляются вместо приправ и при консервировании огурцов, кабачков, помидор, патиссонов.

К недостаткам можно отнести:

  • При засухе сила куста и питание сокращаются, листья опадают, урожайность снижается, ягоды получаются более мелкими и слегка терпкими на вкус.
  • Некоторым не нравится характерный лисий аромат ягод, напитков из них. При их обработке запах не исчезает. Но многие, считают эту особенность, наоборот, интересной, не характерной для других сортов.

Посадка и уход

Сорт Изабелла рекомендовано высаживать весной и осенью (под зиму). При покупке саженца осенью, кусты начинают развиваться и плодоносить раньше, чем при посадке весной.

Саженцы разделяются на 2 категории, это элитные и 1 сорта.

Элитный саженец должен иметь 4-6 одинаковых по толщине корней, равномерно размещённых на штамбе, и зрелый прирост длиной около 25 сантиметров. Саженец 1 сорта имеет 4 корня и один прирост длиной около 20 сантиметров.

Лоза прекрасно растёт на хорошо осветлённой, закрытой от ветра, плодородной или слабо известковой почве. Скудная, неплодородная почва для выращивания не подходит, урожай на таком месте будет скудным. На солончаковой почве и в низинах с близким залеганием грунтовых вод виноград не растёт. Место должно быть открытым. Можно высаживать лозу вблизи от забора, построек (на небольшом отдалении), либо использовать шпалеру.

Земля должна быть воздухо- и влагопроницаемой и иметь хорошую дренажную систему. Торфяная почва разбавляется песком. В песчаную землю вносится компост или перегной. Кислая почва смешивается с доломитовой мукой, древесной золой. Если земля глинистая для неё требуется дренаж.

Саженцы перед посадкой вымачиваются на протяжении суток в тёплой воде. Корни перед высаживанием слегка укорачиваются. Яма выкапывается по схеме 60 на 60 на 40 сантиметров (где ширина и длина — 60 сантиметров, глубина — 40 сантиметров). Виноград высаживается на расстоянии 1-1,5 метров друг от друга. В центре ямки вбивается колышек.

На дно ямы насыпается 10 сантиметров дренажа. Для дренажа используется небольшой щебень, керамзит. Сверху насыпается 10 сантиметров почвы. Всё проливается водой.

Выкладывается смесь из 3 вёдер перегноя (компоста), 500 грамм золы, 300 грамм суперфосфата, 100 грамм калийной соли. В ямке формируется холмик. Саженец устанавливается на холмик, корни расправляются. Сверху насыпается земля. Она заполняет ямку, слегка трамбуется и поливается. Саженец подвязывается к опоре. Вокруг саженца выкладывается мульча из перегноя или торфа.

Уход за виноградом Изабелла включает в себя: полив, мульчирование, подкормку, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями, и укрытие на зиму (в прохладных и холодных регионах).

Для глинистого участка требуется обильный, но редкий полив. Для песчаного участка необходимы частые, поливы с небольшим объёмом воды. При поливе раз в месяц подмешивается навозная жижа. После съёма винограда полив прекращается.

Для хорошего плодоношения, кроме полива винограду требуется мульчирование. Мульча сохраняет влагу, не давая земле покрыться коркой, улучшает питание лозы и защищает корни от холода. Для мульчирования подходит компост, сено, перегной, торф, опилки.

До начала плодоношения для лоз необходима регулярная подкормка жидкими минеральными и органическими удобрениями. Свежий концентрированный навоз использовать нельзя! Производится опрыскивание раствором сернистого магния (0,25 килограмм на ведро воды).

Саженцы за лето разрастаются, после чего требуют обрезки. Её можно производить осенью и весной. В осенний период обрезкой производится после сброса зелёной массы и окончания сокодвижения. Коррекция кустов производится до первых заморозков, удаляются больные, старые побеги. Весной обрезка производится после схода снега и открытия лоз.

При формировании куста на молодняке оставляется 8 здоровых побегов. У взрослых растений удаляются неправильно растущие и повреждённые побеги. Верхушки срезаются острыми ножницами или секатором под прямым углом. Обрезка верхней части способствует разрастанию куста в стороны.

При пасынковании удаляются зелёные отростки. Одеревеневшие побеги обрезаются на две трети. Грозди, также прореживаются, каждая гроздь не должна касаться друг друга. Чем меньше на побеге остаётся гроздьев, тем крупнее будут ягоды.

Несмотря на устойчивость сорта ко многим заболеваниям и вредителям, виноград при плохом уходе может заболеть. Для профилактики болезней виноград опрыскивается раствором из 5 столовых ложек соды, 10 столовых ложек соли и ведра воды.

От вредителей используется раствор гашенной извести. Раствор готовится из 1 килограмма извести и 3 литров воды, после гашения смесь разводится 7 литрами воды. Затем всё перемешивается и используется для опрыскивания листвы.

Для сохранения кустов до весны их нужно укутывать мешковиной или укрывать еловыми, сосновыми ветками, деревянными щитами. При возможности лозы пригибаются к земле, укладываются в траншеи и присыпаются землёй. Любое укрытие снимается весной, после установления тёплой погоды. Виноград Изабелла без укрытия, даже при полном вымерзании пускает новые побеги из старой лозы.

Как правильно почистить куст Изабеллы

Обрезка – это залог правильно разросшегося куста Изабеллы. Он помогает предотвратить хаотичное разрастание куста и увеличивает шансы на щедрый урожай винограда. Бесконтрольный рост виноградной лозы способен привести к тому, что виноградник и вовсе не будет давать урожай, так как все питательные вещества и минералы будут уходить на рост не нужного никому материала. От количества гроздей на кустах также зависит размер будущих ягод. Они будут не большими если, один побег будет пестрить множеством гроздей. Обрежьте лишние и оставьте оптимальное количество гроздей сорта Изабелла

 Особое внимание следует уделить своевременности обрезки куста

Удалять пустые побеги, можно правильно их определив. Чтобы выявить их следует замечать время его появления, если усик появился до образования соцветия, то «каши с таким побегом не сваришь», нужно обрезать.

Прежде чем осуществлять чистку виноградника дождитесь окончания опыления. Таким образом можно выявить не опыляющиеся участки и слабо растущие.

Самый оптимальный период для обрезки – это соцветия.  В этом периоде развития куста винограда вы можете достаточно верно определить побеги плодовитые или нет, и без страха и тени сомнения срезать все пустышки. Это и уменьшает вероятность образования ран, при надобности можете использовать секатор для обрезки.

Обрезать виноград лучше всего во время соцветения

Удалению подлежат слабые не вегетативные ветки и побеги. Когда цветение Изабеллы началось чистить куст поздно и бесполезно и даже опасно для урожая.  После окончания цветения можно резать, именно резать, а не обламывать. В зависимости от силы куста, который вы планируете чистить вы можете определить характер и интенсивность чистки.

Формирование старой лозы осенью, весной или летом влияет на качество урожая. Уже старая лоза нуждается в формировании с помощью секатора. Осенью делают обрезку лозы после сбора урожая, это подходящий период для чистки посадочного материала. Чтобы осуществить формирование лозы весной. нужно учитывать начало цветения. Обрезку следует проводить в момент образования соцветий, но до начала цветения. Главное не упустить нужный момент весной, и не опоздать. Весной в момент начала цветения виноград становится очень восприимчив к вторжению и места срезов могут не зажить после начала цветения посадочного материала.

Как обрезать взрослый куст винограда осенью

Пошаговая инструкция обрезки взрослого (от 3 лет и старше) винограда осенью для начинающих:

  • Начинаем с первого рукава. Допустим, что на нём имеется 4 побега и 1 отплодоносивший, однако оставить нужно только 2 хороших и мощных побега (лоза будущего плодоношения) и 1 сучок замещения.
  • Сперва удаляется вся лишняя слабая поросль, а также уже отплодоносившая лоза прошлого года.
  • Затем нижняя лоза оставляется на сучок замещения и обрезается на 3 почки.
  • Далее на 2 оставленных лозах будущего плодоношения (плодовых стрелках) нужно отсчитать по 6-10 глазков, а оставшуюся часть обрезать.
  • Третий рукав. Допустим, что на нём 3 молодых побега и 1 отплодоносивший (от него, естественно, нужно избавиться). Однако 1 из 3 побегов расположен в самом низу, и он самый слабый, именно его следует сделать сучком замещения, а 2 остальных — лозами плодоношения.
  • Четвертый рукав. Еще один рукав, на котором всего 2 молодых побега. Опять же поступаем как со 2 рукавом — нижний оставляем на сучок замещения (но обрезаем не на 3 почка, а на 6-10), а верхний — на стрелку плодоношению. И, конечно же, избавляемся от отплодоносившего побега.

Видео: обрезка взрослого (старого) виноградного куста осенью

Как нанести наименьший вред растению и при этом правильно удалить ненужные побеги? Чтобы разобраться в этом вопросе, начинающему дачнику нужно ответственно подойти к  изучению всей системы обрезки виноградных кустов : схем-картинок строения и обрезки молодого и взрослого винограда, а также рекомендаций по умелому формированию и подвязке куста.

Видео: подготовки винограда к зиме — осенняя обрезка

Полезная статья?

Осенняя обрезка молодых кустов

Молодой виноград обрезают, чтобы сформировать правильную форму плодоносных рукавов, стимулировать рост, обеспечить в будущем хорошую урожайность винограда. У годовалого кустика полностью срезают верхушку, оставляя 2-4 почки. Обрезают его, согласно правила, на 1 см выше последнего глазка. На следующий год из них будут развиваться два плодоносящих рукава.

У двухлетней лозы срезают один побег на 2 почки, формируя сучок замещения. На втором побеге оставляют 4-6 почек. При некоторых способах обрезки двухлетнего винограда второй побег делают более длинным, оставляя до 10-ти глазков. Иногда с двухлетними саженцами поступают иначе. Полностью обрезают побеги, как в первый год роста. Тогда урожай можно будет получить лишь через один сезон, зато кустик будет крепче.

При обрезке трехлетнего куста нужно сформировать сучок замещения и плодоносный побег. Сучок замещения должен располагаться ниже основного побега, его обрезают на 2-3 глазка. Основной молодой побег может иметь 5-10 почек. Некоторые сорта обрезают на 11-12 глазков. Таким образом за три года саженцами будет сформировано 4-6 рукавов, вполне достаточное количество, чтобы производить урожай.

Осенняя обрезка виноградника первых трех лет направлена на правильное формирование куста. Многие неопытные виноградари игнорируют обрезку однолетнего и двухлетнего винограда. Они считают, что это отсрочит первое плодоношение. Мнение ошибочное, без обрезки куст получается слишком густым, пустующие ветки забирают силу у корней. Кроме того, после обрезания лишних веток куст можно лучше укрыть на зиму. Как правильно обрезать молодой виноград осенью, можно наглядно рассмотреть на видео. Желательно выбирать уроки для начинающих с подробной инструкцией и схемой.

описание сорта, уход, обрезка, видео и фото

330

О пользе винограда твердилось уже не раз. А о его вкусовых качествах даже слагают стихи. Любят его все: и взрослые, и маленькие. Полезен он при некоторых заболеваниях, из него готовят множество блюд, используют эту ягоду как добавку к основным.

А ещё готовят из него соки и вино. Правда, для приготовления последнего напитка нужно выбирать особые сорта, такие, например, как виноград Изабелла.

Вкусовые качества таких особых сортов отличаются от обычного, используемого в пищу. А полноценно сохранить их поможет особый уход, в котором нуждается виноградная лоза.

Виноград

Описание сорта

Этот виноград относится к техническим сортам, т. е. по-иному – сорт этот универсальный. Изабеллу используют для приготовления джемов, соков, варенья, вина, а также он идёт в пищу в сыром виде.

Он неприхотлив в уходе, при этом даёт высокую урожайность. Сорт не подвержен многим заболеваниями, нуждается в минимальной подкормке. Отличительным качеством, которым обладает этот виноград, называют его низкую калорийность. Это позволяет его использовать при составлении диетического меню.

Он лёгок в уходе и сажать его тоже несложно, поэтому такой сорт можно часто увидеть растущим как в фермерских хозяйствах, так и в частных дворах.

Когда упоминается виноград Изабелла описание будет неполным, если не рассказать о внешних данных сорта. Сорт поспевает осенью, имеет крупноплодную кисть, ягод на ней очень много, все они имеют средний размер и тёмную окраску.

Ягоды Изабеллы внутри имеют светло – зелёную мякоть, покрытую плотной кожурой. Легко отделяющейся при полном вызревании. Присутствует небольшое количество косточек, сама кисть полностью может достигать в весе до 2,5 килограмма.

Ягоды Изабеллы

Период созревания до полного сбора урожая растянут на 170–180 дней. Отсчитывается срок от момента посадки. Один куст винограда может дать урожайность до 700 килограмм.

Лоза имеет тёмно-коричневую окраску, черенок серого цвета. Обильный полив даёт виноградным листьям насыщенный зелёный окрас, они просты в уходе.

Сам виноград можно использовать как по прямому назначению, так и для декорирования приусадебных участков, например, оплетения беседок, декоративных заборов, других сооружений. А все благодаря тому, что сорт отличает обильная листва и лоза у него очень ветвистая.

Появился этот сорт впервые в Америке, два века назад. Является он детищем американского селекционера Вильяма Принса. А сегодня этот сорт широко культивируется в различных уголках мира. Особой популярностью это виноград пользуется в странах с тёплым климатом.

Особенно он любим садоводами России, Армении и Азербайджана. В России его основное место дислокации — это Крым и Краснодарский регион.

Черенки винограда

Размножить виноград можно при помощи черенков. Так, виноград быстрее и безболезненней приживается, а уход потребуется для черенков минимальный. При росте также особого ухода не нужно, кроме такого, как обрезать некоторые побеги для недопустимости загущения.

Почва, в которой будет произрастать виноград столовый Изабелла, должна содержать минимальное количество известняковых пород. Не нужно этот сорт и специально подкармливать.

Стоит учитывать ещё одну особенность – минимальное количество тёплых дней может привести к тому, что урожай попросту не успеет вызреть. Хотя сам сорт обладает способностью давать урожай в любых климатических зонах.

Заболевания и вредители

Уход за виноградом Изабелла состоит в обильном поливе, так как сама культура требовательна к количеству влаги и её качеству. Чего не скажешь о почве, в которой виноград будет произрастать. Изабелла приживается даже на бедных.

Заболевание винограда

Кусты могут атаковать следующие насекомые-вредители:

  • паутинные клещи;
  • виноградная листовёртка;
  • войлочные клещи.

Для предотвращения нанесения весомого вреда виноградным кустам, побеги обрабатываются специальными препаратами. А вот птицам нравятся ягоды уже созревшего урожая.

Они склёвывают полностью или частично повреждают сочные ягоды. Поэтому таких непрошенных гостей необходимо отпугивать. Для этого на виноградниках размещаются блестящие ленты или чучела, а в некоторых случаях кусты накрываются сетями из нейлона.

Польза винограда

Сорт Изабелла имеет ярко выраженные вкус и запах. При этом он содержит минимум калорий. А огромное содержание полезных витаминов и минералов делает виноград этого сорта востребованным на каждой кухне. Ягоды на вкус сладкие, с кисловатым привкусом.

На 100 гр ягод приходится всего 66 калорий. Эта особенность используется и в промышленном производстве, и в частных хозяйствах, для домашних заготовок.

Делают из него джемы, вина, соки, повидло и многое другое. Полезен он и для выздоравливающих, обладает укрепляющими свойствами.

Правила ухода и полив

Как правильно ухаживать за виноградом подскажет пошаговая инструкция, составленная специалистами.

Полив

После посадки черенков и формирования лозы обязательно нужно продолжить ухаживать за виноградом. Хотя сложного в этом процессе ничего нет. Когда садится виноград Изабелла посадка и последующий уход заключаются в следующем:

  • выбор и подготовка черенков;
  • обрезка;
  • уход;
  • полив;
  • обработка от вредителей.

Увеличить урожайность лозы сможет дополнительный уход. К нему относят правильную подкормку и ранний весенний полив. Эти мероприятия смогут не только обеспечить виноградному кусту своевременное питание, удержание нужного количества влаги в корнях, но и ускорение роста самой лозы.

Особенно такие действия станут актуальными в том случае, если выращивание происходит в зонах с засушливым климатом.

Подкармливают виноград следующими компонентами:

  • перегноем;
  • раствором сернокислого магния;
  • компостом.

Когда речь заходит о том, как ухаживать за виноградом Изабелла, стоит, конечно же, упомянуть об обрезке. Этот этап ухода также имеет огромную роль как в формировании здорового куста, так и в увеличении его урожайности.

Обрезка винограда

Обрезка винограда Изабелла производится дважды – осенью и весной. В том случае, если планируется пересадка самого куста, осенняя обрезка осуществляется только после того, как с винограда будет собран весь урожай и куст сбросит все листья. С куста удаляются все больные побеги, или слабые. И только затем можно его просаживать.

Обрезка осенью производится и в том случае, когда необходимо подготовить виноградные кусты к зиме. Проводится она таким же образом, как и в вышеописанном случае: сначала должен быть собран урожай, должны опасть листья, и только затем осуществляется обрезка.

Необрезанный осенью виноград можно подготовить к сезону плодоношения и весной. Убираются также отмершие участки лозы, больные или примёрзшие за зиму.

Когда убирают урожай

Вопрос о том, когда убирать виноград Изабелла, волнует многих начинающих садоводов. Ответ на него очевиден: по мере созревания кисти, а также всего винограда. Обычно полное вызревание наблюдается осенью, в сентябре-октябре.

Урожай винограда

Ягоды в это время становятся насыщенного цвета, плотные, кисти тугие, скомпонованные. Поэтому о том, когда собирать виноград Изабелла следует по внешнему виду грозди.

Подготовка к зимовке

Не стоит обходить внимание и такой этап выращивания, как подготовка винограда к зимовке. Особого укрытия лоза не требует. Необходима лишь обрезка, а в отдельных случаях молодые кусты могут быть укрыты при помощи специальных материалов или подручных средств – мешковины, и др.

Забота о винограде состоит и в оберегании коры от всевозможных грызунов, мышей, и др. А также от тех, кто в зимнее время может питаться корой. Это зайцы и др. Поэтому стоит укрыть некоторую часть лозы, если существует такая возможность.

Обычно виноград этого сорта хорошо переносит даже сильные морозы, но вот некоторые побеги могут вымерзнуть. В этом нет ничего страшного, после проведённой обрезки на их месте очень быстро формируются новые, молодые побеги.

Использование искусственной подкормки

Это вопрос уже поднимался выше. В особых химических подкормках виноград не особо нуждается. Использовать такие добавки следует по мере необходимости и больше осторожностью.

Использование искусственной подкормки

Избыточное количество удобрения может негативно сказаться как на самой лозе, так и на всём урожае в целом. Поэтому использование искусственных подкормок рекомендуется только в исключительных случаях.

Как подготовить виноград к зиме, а также как за ним ухаживать и как его правильно сажать, опытные садоводы знают не понаслышке. Эти этапы отрабатываются годами упорного труда, исправления сделанных ошибок, а также – сбора и переработки созревшего урожая.

Конечно же, как и все культуры, виноград требует определённого ухода и заботы. Но все затраченные усилия будут в полной мере вознаграждены – вкусные ягоды станут не только отличным дополнением к основным блюдам, они смогут быть использованы в консервировании, приготовлении напитков как содержащих алкоголь, так и безалкогольных.

Виноград может стать источником неплохого дохода, ведь спрос на него есть всегда.

описание сорта, посадка и уход, выращивание и обрезка, размножение

Селекционеры выращивают все новые и новые сорта винограда, разные по вкусу и цвету ягод, срокам созревания. Но, несмотря на это, виноград сорта Изабелла, обнаруженный еще в 19 веке, до сих пор пользуется большой популярностью среди садоводов. Он ценится за неповторимый мускатный аромат, неприхотливость в уходе. Далее информация о посадке и уходе за виноградом Изабелла, размножении, а также советы профессионалов по выращиванию сорта.

Особенности сорта

Виноград Изабелла – столово-технический сорт. У него широкая область применения: из ягод делают вино, соки, используют их в качестве сырья для заготовок, употребляют в свежем виде.



История выведения

Старинный сорт винограда Изабелла обнаружен в Северной Америке в 1816 году. Его увидел селекционер Вильям Принс в саду семьи Гиббс. В честь хозяйки дома Изабеллы виноград и был назван.

Сорт образовался естественным образом при переопылении местного винограда Витис Лабруска и европейского сорта Витис Винифера.

Он сразу же получил распространение во многих странах мира. В 20 веке виноград Изабелла широко применялся в Советском Союзе: его выращивали на дачных участках, украшали им беседки и арки. Несмотря на то, что с тех пор селекционерами выведено множество сортов культуры, его продолжают культивировать в различных климатических зонах.

Описание

Виноград формирует длинные, быстрорастущие плети. Достигнув 3-4-летнего возраста, сорт наращивает 4-метровые побеги. Листья крупные, трехлопастные. С изнанки они серебристо-зеленые, сильно опушенные, сверху – гладкие, темно-зеленые.

виноград изабеллавиноград изабелла

На побеге формируется 2-5 крупноплодные кисти. Вес гроздей – 200-250 грамм, но некоторые из них наращивают массу до 1,5 килограмм; форма – перевернутый конус.  Ягоды круглые, их цвет – темно-синий, почти фиолетовый. Кожица у них плотная, покрытая сизым налетом.

Срок созревания

Культура относится к позднеспелым сортам: вегетационный период длится 5-6 месяцев. Созревают виноградные кисти в октябре. Сигналом о том, что пришло время собирать урожай, служит аромат муската, распространяющийся по садовому участку. Первый урожай собирают на 3-4 год после посадки лозы.

Пищевая ценность

Вкус ягод – кисло-сладкий. Кожура легко отделяется от мякоти, внутри которой небольшое количество косточек. Сахаристость плодов достигает 16-18 процентов, калорийность в 100 граммах – 65 Ккал. В них находится большое количество полезных веществ, необходимых для организма человека.

домашнее винодомашнее виноДополнительная информация. В некоторых странах Европы вино из винограда Изабелла запрещено к производству и ввозу из-за высокого содержания в нем ментолового спирта.

Посадка

Для посадки винограда Изабелла подбирают солнечное место. Его можно высаживать на расстоянии не менее 1 метра от стены построек. Рядом с культурой не должно быть высокорослых насаждений.

Подготовка почвы

Виноград предпочитает расти на слабокислой, плодородной почве. Подземные воды на месте посадки кустов не должны подходить к поверхности грунта ближе, чем на 1,5 метра: излишняя влага повредит корневой системе.

Если почва глинистая, в нее добавляют песок для рыхлости, а также на дно посадочной ямы выкладывают дренаж. В закисленную землю добавляют известь.

Место для посадки винограда расчищают, заранее выкапывают ров диаметром и глубиной 80 сантиметров. Землю из него смешивают с перепревшим навозом, компостом, добавляют калийно-фосфорные удобрения.

посадка виноградапосадка винограда

Выбор и обработка саженца

Высаживают годовалые кусты с хорошо развитой корневой системой. На лозе должны быть 3-5 здоровых почек. Если при транспортировке она подсохла, саженец на ночь ставят в ведро с водой. Для дезинфекции корней в жидкость можно добавить марганцовку. За час до посадки насаждения окунают в болтушку из глины.

Как сажать

Виноград Изабелла наращивает мощные плети, поэтому кусты высаживают на расстоянии 1,5 метров один от другого. Ширина междурядий – 2-2,5 метра. Посадка винограда производят следующим образом:

  • выкапывают яму размером 80×80×80 сантиметров;
  • слоем 10 сантиметр укладывают дренаж;
  • затем толщиной 20 сантиметров просыпают субстрат из земли, перепревшего навоза и компоста;
  • сверху холмиком насыпают садовый грунт, по центру которого выставляют саженец, расправляют по сторонам корни;
  • рядом устанавливают колышек-опору;
  • яму заполняют доверху почвой, слегка утрамбовывают, проливают под куст 30-40 литров воды.
посадка и уходпосадка и уход

Приствольный круг мульчируется торфом или перегноем.

Обратите внимание! В южных регионах виноград обычно высаживают осенью, в северных – весной. Это необходимо для того, чтобы саженцы успели хорошо укорениться до наступления заморозков.

Выращивание и уход

Винограду требуется постоянный уход: полив, подкормка, мульчирование, формирование кроны, защита от болезней и вредителей.

Полив

Если стоит сухая погода, виноград Изабелла поливают обильно несколько раз за сезон. При выпадении летом дождевых осадков дополнительное увлажнение культуре только повредит. Особенно вреден полив винограда во время налива гроздей: ягоды начнут лопаться, отчего их качество намного снизится.

полив виноградаполив винограда

Подкормка

При посадке винограда в удобренную землю подкормку начинают через 2 года. Если за ним не ухаживать, и не вносить в почву питательные вещества, насаждения становятся уязвимыми для болезней и вредителей, уменьшается качество и количество ягод. Подкормить виноградные кусты нужно несколько раз в год.

В середине весны в приствольный круг вносят суспензию, состоящую из 1 столовой ложки аммиачной селитры, 2 столовых ложек суперфосфата, 1 чайной ложки сульфата калия, растворенных в ведре воды. Раствор рассчитан для полива 1 куста винограда.

Вторично виноград подкармливают за 2 недели до начала цветения калийно-фосфорным составом. Азот в эту пору исключен, поскольку он способствует наращиванию зеленой массы, и необходим только ранней весной. Третья подкормка производится после завязи плодов таким же составом.

подкормка виноградаподкормка винограда

Мульчирование

Приствольный круг просыпают перепревшим навозом, древесными опилками, перегноем, высушенной травой. Мульча выполняет следующие задачи:

  • способствует сохранению влаги в земле;
  • служит дополнительным удобрением;
  • подавляет рост сорной травы;
  • защищает корневую систему винограда Изабелла от вымерзания.

Материал для укрытия может быть однородным либо комбинированным.

Формирование

Если садовод хочет получить обильный и качественный урожай, в течение всего весенне-осеннего сезона он должен формировать куст винограда. К процедуре приступают уже в первый же год после посадки лозы.

формирование виноградаформирование винограда

Схемы

В зависимости от региона произрастания винограда Изабелла, типа почвы, скорости образования ветвей применяют следующие схемы формирования культуры:

  • рукавная;
  • веерная;
  • кордонная;
  • штамбовая;
  • по типу чаши.
Обрезка

К процедуре приступают осенью, задолго до наступления мороза. Обрезать нужно сухие, больные, поврежденные ветви. На метре лозы должно остаться примерно 12 глазков. Если ветви подморозятся зимой, весной их еще подрезают.

обрезка виноградаобрезка винограда
Подвязка

Молодую лозу подвязывают уже в год посадки, иначе она может поломаться под действием ветра. По мере роста виноградных плетей их растягивают по шпалере. К подвязанным таким образом побегам будет поступать достаточное количество воздуха и солнца.

Пасынкование

Пасынки – дополнительные ветви, образующиеся в пазухах листьев. Когда их становится слишком много, они начинают загущать грозди, отнимают у них питание. Поэтому весь весенне-осенний период лишние пасынки с винограда удаляются секатором, ножницами или прищипывают руками.

пасынкование виноградапасынкование винограда
Чеканка

При проведении этой процедуры удаляют верхушку побега с 6-8 междоузлиями. Производят чеканку на хорошо развитой лозе с интервалом 3-4 дня с середины до конца июля. Чеканка способствует более полноценному питанию побегов, накоплению в них полезных веществ, проветриванию и освещению солнцем.

Прищипывание

Панцировка или прищипка способствует быстрой формировке кроны винограда Изабелла. Для этого обламывают верхушки, кода на побеге появилось 3 листа. Еще один вариант – наиболее сильные ветви надламывают выше десятого междоузлия перед цветением винограда.

прищипывание виноградаприщипывание винограда
Обломка

При проведении процедуры весной удаляют порослевые побеги, растущие из-под земли; волчковые, образующиеся на рукавах. За этим следят в течение всего сезона, поскольку они могут отрастать несколько раз. Помимо этого, удаляют кисти с мелкими гроздями, а также, если их образовалось слишком много на кусте.

Болезни и вредители

У винограда Изабелла хороший иммунитет, но все же, как и каждое насаждение, может заразиться некоторыми болезнями и вредителями.

болезни виноградаболезни винограда

Профилактика

Для предотвращения грибковых заболеваний весной, по голой лозе, опрыскивают 3%-м раствором железного купороса. Затем, на стадии открытия 5-6 листа, производят обработку любыми медьсодержащими и серосодержащими препаратами. Это защитит виноград от оидиума, милдью, антракноза, клещей. Осенью кусты опрыскиваются Нитрофеном для борьбы с зимующими патогенными микроорганизмами и вредителями.

Лечение

Если все-таки виноград поразился заболеваниями, применяют различные фунгициды. При нападении вредоносных насекомых используют инсектициды. Если болезни и вредители напали во время созревания гроздей винограда, насаждения можно опрыскать препаратами народной медицины.

лечение фунгицидамилечение фунгицидами

Как правильно размножить черенками в домашних условиях

Для размножения сорта Изабелла осенью нарезают черенки длиной 50-70 сантиметров и толщиной не более 1 сантиметра. На каждом из них должно быть 3-4 живых почки.

Черенки (чубуки) дезинфицируют 30 минут в 5%-м растворе медного купороса, связывают в пучки по 8-10 штук. Затем их прикапывают в погребе во влажный песок.

Весной проверяют жизнеспособность черенков, отрезав несколько сантиметров сверху. У здоровых чубуков срез должен быть зеленого цвета. Если он желтый или коричневый, посадочный материал выбрасывают. Затем приступают к посадке винограда в пластиковые 2-литровые бутылки следующим образом:

  • отрезают горлышко бутылок, в дне проделывают дренажные отверстия;
  • на дно емкостей выкладывают дренаж, затем небольшой слой субстрата;
  • под небольшим наклоном устанавливают черенок, высыпают немного земли, орошают;
  • затем выкладывают пропаренные опилки или кокосовый субстрат;
  • сверху емкости накрывают полиэтиленовой пленкой или стаканчиками для создания парниковых условий.
размножение черенкамиразмножение черенками

Контейнеры с саженцами выставляют на хорошо освещенное место, по мере необходимости поливают через поддон. Когда появятся ростки, полиэтилен убирают. Прежде чем рассадить молодые растения в открытый грунт, их закаляют в течение 10 дней. На каждом саженце должно быть 3-4 хорошо развитых корня и прирост длиной 8-10 сантиметров.

Важно! Для размножения выбирают здоровые чубуки без признаков заболеваний.

Советы профессионалов

Опытные виноградари дают следующие советы по выращиванию винограда Изабелла:

  1. Для предотвращения заболеваний удалять из приствольного круга растительные остатки.
  2. Проводить профилактические опрыскивания кустов различными препаратами.
  3. Молодые саженцы окучивать и накрывать на зиму лапником.
  4. Не менее 3 раз за сезон удобрять почву под кустами. Летом исключить из подкормки азот, поскольку он способствует только наращиванию зеленой массы, а не плодовой кисти.
  5. Формировать крону винограда Изабелла с первого же года после посадки. Процедура способствует развитию здорового насаждения, получению качественного урожая.
  6. Осенью не обрезать все побеги, иначе из-за морозной зимы на следующий год можно будет остаться без урожая.
  7. Виноград высаживать вдали от высокорослых насаждений.



Изучив информацию о посадке, уходе, размножении винограда Изабелла, садовод без труда сможет вырастить данный сорт у себя на участке. Он имеет столово-техническое применение: для употребления в свежем виде, приготовления вина, сока, уксуса. В ягодах винограда находится большое количество полезных веществ, необходимых для оздоровления организма.

когда созревает, определение спелости, как собирать для вина

Виноград Изабелла – популярная культура, которую выращивают многие садоводы. Растение отличается высокой урожайностью и устойчивостью к внешним факторам. Чтобы добиться успехов в выращивании куста, нужно соблюдать агротехнические рекомендации.

Виноград Изабелла — что это за сорт, свойства

Изабелла представляет собой сорт винограда, который появился вследствие естественной селекции. Это произошло в результате переопыления сортов Vitis Vinifera и Vitis Lambrusca.

Описание и характеристики, как выглядит

Перед посадкой винограда Изабелла изучают описание культуры. Кусты этого сорта отличаются быстрым ростом. Они формируют толстые лозы с большим количеством пасынков. Ягоды образуют небольшие грозди цилиндрической или конической формы. В среднем они весят около 200 г. Кисти имеют рыхлую или полурыхлую структуру.

Изабелла является результатом природной селекции

Эту культуру сложно назвать крупноплодной. Ягоды имеют округлую форму и небольшие размеры. Встречаются разные виды плодов – белые, темно-синие, розовые. Сверху ягоды покрыты восковым налетом. Они содержат много ценных микроэлементов и приносят организму большую пользу.

Период созревания плодов приходится на осень. Многие садоводы интересуются, когда собирать виноград для вина. Это рекомендуется делать в конце сентября или начале октября.

Важно! С одной лозы в среднем удается собрать до 10 кг созрелых плодов.

Куст винограда отличается быстрым развитием и имеет толстые побеги

Достоинства и недостатки

Виноград сорта Изабелла имеет много достоинств:

  • стойкость к большинству грибковых инфекций;
  • устойчивость к повышенной влажности;
  • высокая урожайность;
  • приятный вкус;
  • стойкость к морозам до -29 градусов;
  • неприхотливость в уходе.

К минусам культуры стоит отнести следующее:

  • непереносимость засухи;
  • специфический аромат плодов.

Сфера применения

Культура относится к техническим сортам. Ее плоды допустимо употреблять в свежем виде. Однако чаще всего они применяются для изготовления соков и столовых вин. Многие хозяйки используют ягоды для изготовления компота, джема, варенья.

В восьмидесятых годах в Америке и Европе виноград этого сорта решили запретить для изготовления винных напитков. Это было мотивировано высоким содержанием метилового спирта в составе. Однако сегодня установлено, что выделение вещества является минимальным и не способно принести организму вред.

Виноград относится к техническим сортам и применяется для изготовления вина

Районы и особенности выращивания

Родиной этого винограда является Северная Америка. Изабеллу активно выращивали в странах Советского Союза. Это растение можно было встретить практически на каждом дачном участке.

Сегодня культуру выращивают в Сибири, Подмосковье. Однако наибольшее распространение она получила в Грузии, Европе, Америке. Выращивают виноградные кусты в Азербайджане и Абхазии.

Особенности посадки и выращивания винограда

Чтобы добиться успехов в выращивании культуры, стоит соблюдать правила ее посадки. Для этого необходимо выбрать место и обеспечить растению качественный уход.

Сроки посадки

Период высадки саженцев в почву выбирают с учетом климатических особенностей региона. В южных областях процедуру проводят в первой половине сентября. Важно, чтобы до заморозков оставалось минимум 2-2,5 месяцев. Этого времени хватит на адаптацию растения.

Важно! Для регионов с умеренным климатом оптимальным временем для проведения посадочных работ считается весна.

Выбор места и подготовка почвы

Растение нетребовательно к составу грунта. Его разрешается высаживать в глинистую и песчаную почву. При этом культуру не стоит сажать в засоленную или щелочную землю. Также не рекомендуется размещать ее в низинах. Идеальным вариантом для растения станут слабокислые почвы.

Для культуры стоит выбрать участок без высоких ограждений. Это означает, что ее не рекомендуется размещать около сплошного забора. Лоза должна полноценно проветриваться. При этом на нее не должны воздействовать резкие порывы ветра.

Важно! Кусты лучше всего размещать с южной или западной стороны. Виноградник должен находиться вдалеке от плодовых деревьев.

Как правильно подобрать саженец

При выборе растения для посадки стоит отдавать предпочтение однолетнему саженцу длиной 20 см. У куста должно быть 3-4 корешка. Длина корней должна составлять 15 см.

Перед посадкой растений важно определить их состояние. Сухие фрагменты рекомендуется обрезать. У здоровых растений нужно слегка подрезать концы корней. Благодаря этому они будут лучше поглощать питательные вещества из грунта.

При выборе растения стоит обратить внимание на состояние коры. Она не должна иметь следов гнили или плесени.

Саженец винограда должен иметь кору коричневого цвета

Процесс посадки пошагово

При проведении посадочных работ стоит выполнить следующее:

  1. Поместить в углубление 1-3 ведра органических удобрений.
  2. Сверху насыпать слой грунта.
  3. В центр поставить саженец и расправить его корни.
  4. Присыпать землей. При этом нужно использовать верхний слой грунта.
  5. Полить растение. При необходимости стоит добавить земли.
  6. Покрыть лунки мульчирующим слоем.
  7. С северной стороны поставить высокий колышек для подвязки побегов.

При соблюдении всех правил, лоза хорошо приживется.

Как ухаживать за сортом Изабелла

Чтобы растение нормально развивалось и урожай мог вовремя созревать, важно правильно ухаживать за ним.

Полив и подкормка

Это растение считается влаголюбивым. При выращивании в глинистой почве культуру стоит поливать редко, но обильно. Лозы, которые растут в песчаном грунте, нуждаются в частом и умеренном поливе.

Куст требуется подкармливать 3 раза в год. В первый раз процедуру проводят весной. На этом этапе применяют удобрения с содержанием азота – сульфат аммония или карбамид.

Вторую подкормку используют, когда начинают появляться и зреть плоды. В этот период культура нуждается в калии и фосфоре. В последний раз применяют комплексные удобрения. Чтобы урожай мог поспевать, используют Флоровит, Экоплант и другие средства.

Формирование куста и обрезка

Обрезать кусты рекомендуется после опадания листьев. Лозу нужно достаточно сильно укорачивать. На ней должно оставаться 5-8 глазков. Опытные садоводы могут проводить обрезку ранней весной. Это делают за месяц до пробуждения глазков.

Подвязка

Кусты нужно подвязывать к шпалере, направляя лозу горизонтально. Важно делать плавный изгиб, чтобы избежать повреждения проводящей системы. Когда побеги дорастают до следующей проволоки, их фиксируют.

Важно! Привязывать лозу необходимо с использованием мягкой ткани или мочала. Это поможет избежать ее перетирания.

Формировать виноградную лозу рекомендуется горизонтально

Укрытие на зиму

На юге Изабеллу можно не укрывать. При этом в средней полосе России кусты нуждаются в утеплении. После сбора урожая побеги рекомендуется снять с опоры и уложить на землю. Их можно поместить в неглубокие траншеи и присыпать торфом или перегноем.

Сверху побеги укрывают хвойными ветками и листьями. Затем нужно натянуть несколько слоев укрывного материала. Когда выпадет снег, рекомендуется сформировать сугроб высотой 30 см.

Весной укрытие можно снять, когда воздух прогреется до +5 градусов. Если есть угроза заморозков, в укрывном материале стоит сделать несколько вентиляционных отверстий.

Размножение сорта, как и когда можно делать

Размножать культуру рекомендуется путем черенкования. Для заготовки посадочного материала стоит срезать часть урожайного однолетнего побега. Его диаметр должен составлять 7-10 мм, а длина – 1,5-2 м.

Затем лозу можно нарезать на фрагменты размером 20-40 см. Верхний срез должен располагаться на 2-3 см над глазком. Затем черенки на пару часов стоит замочить в растворе железного купороса и убрать в прохладное место на хранение.

В начале февраля посадочный материал стоит вытащить и поместить в увлажненные хвойные опилки. При появлении корешков кусты можно посадить в субстрат из песка, грунта и компоста.

Размножать виноград рекомендуется путем черенкования

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Для этого растения характерен крепкий иммунитет. Оно практически не страдает от грибковых инфекций. Единственным исключением считается антракноз. Эта патология сопровождается появлением пятен на листьях и побегах. Чтобы избежать проблем, стоит использовать бордоскую жидкость или медный купорос.

Изабелла практически не подвержена массовому нашествию вредителей. Это обусловлено содержанием эфирных масел в кожуре. В профилактических целях можно применять Нитрофен.

При достижении спелости ягоды могут пострадать от птиц. Для защиты урожая применяют плотную сетку с мелкими ячейками. Благодаря этому урожай сможет поспеть, но не будет поврежден пернатыми.

Изабелла – популярный сорт винограда, который отличается прекрасными вкусовыми качествами. Чтобы он мог созреть, следует вовремя поливать и подкармливать растение. Собранный урожай можно использовать для приготовления вина, варенья, джема, сока.


посадка и уход, фото, описание сорта, формирование куста, обрезка

Виноград Изабелла – гибридный сорт, который был выведен французскими садоводами путём естественной селекции. Этот подвид относят к столово-технической группе, поэтому употребление его ягод в пищу в свежем виде не рекомендуется. Из него получаются хорошие напитки, особенно вино.

виноград изабелла

Описание винограда Изабелла

Ботаническое описание сорта Изабелла определяет его как среднего размера кустарник, довольно цепкий с сильным главным побегом. Листва у этого подвида достаточно крупная и размашистая, ярко-зелёного цвета.

Цветки Изабеллы небольшие, двуполые. За счёт этой особенности растение опыляется даже при сложных климатических условиях. Окрас лепестков нежно-белый.

Ягоды не слишком большие, но яркие, выделяющиеся, овальной или слегка закруглённой формы. Кожица плотная, грубая, насыщенного чёрно-фиолетового цвета. Она помогает сохранить нежную структуру мякоти. Сами ягоды слегка сладковатые с терпким привкусом. Аромат у Изабеллы не слишком приятный, схожий с запахом мокрого меха.

Формирование плодов приходится на октябрь в умеренной полосе и на конец сентября в особенно жарких регионах. Собрать гроздья нужно вовремя, потому что из-за перезревания они начинают горчить и теряют свой товарный вид.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт винограда Изабелла имеет множество сильных сторон, которые выделяют его среди других подвидов. В первую очередь садоводу стоит обратить внимание на:

  1. Сладкий, насыщенный вкус плодов.
  2. У этого сорта повышенное содержание витаминов и минералов. Если использовать его в пищу, можно укрепить свой иммунитет, повысить жизненный тонус. Кроме того, он повышает уровень гемоглобина.
  3. Изабелла легко размножается, несмотря на то, что сорт был выведен искусственно.
  4. Неприхотлива к уходу и условиям выращивания. Хорошо переживает перепады погоды.
  5. Обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

К слабым сторонам Изабеллы относят:

  1. Специфический запах.
  2. Когда этот подвид используется для создания вина, в процессе брожения появляется много метилового спирта. Это вещество вредно для организма.
  3. Изабелла – один из самых калорийных сортов.

Выбор участка для посадки

Выращивать виноград этого подвида можно практически в любом грунте. Главное, чтобы в нём было достаточное содержание плодородной почвы. Грунт также не должен быть слишком рыхлым или глинистым.

Комфортнее всего Изабелла чувствует себя солнечных площадках. Правильные, сочные плоды формируются только при обильном освещении. В то же время кустарник боится сильных порывов холодного ветра, поэтому его нужно размещать в таком месте, где растение будет защищено от сквозняков.

Изабелла не обладает повышенной морозостойкостью, поэтому лучше не высаживать её в низинах. Там будет собираться холодный воздух и влага, которые могут погубить кустарник.

Читайте также

Технология посадки в открытом грунте

Посадка и уход за сортом Изабелла не требует особенной подготовки. Высадка проводится весной, приблизительно в начале апреля, если к тому времени уже успел сойти снег. Справится с этим даже начинающий садовод, нужно лишь соблюсти ряд простых правил:

  1. Перед высадкой в грунт его нужно подготовить. В первую очередь субстрат разрыхляется и увлажняется. Почва должна быть влагопропускающей. Если вода будет задерживаться у основания корневища, оно быстро начнёт гнить.
  2. Саженцы помещаются в заранее подготовленные лунки глубиной в 10-15 сантиметров и диаметром от 5 до 15, в зависимости от размера растения. После высадки грунт над корневищем нужно утрамбовать для того, чтобы избежать их промерзания.
  3. В первое время после пересадки виноград нуждается в обильном поливе. Грунт должен быть постоянно влажным, чтобы корни быстро развивались.
  4. Виноград удобряется жидкой подкормкой через 2-3 недели после высадки, когда он плотно укоренится. Использовать нужно смеси, приобретённые в специализированных магазинах. Самодельные подкормки гибриду противопоказаны.

виноград после посадки

Уход за виноградом Изабелла в саду

У саженцев винограда Изабелла небольшой список требований к уходу и условиям содержания весьма невелик. В большинстве своём главное — вовремя поливать кустарник и найти для него достаточно светлое место, а с остальными проблемами растение справится самостоятельно.

  1. Орошать грунт, в котором произрастает этот подвид, нужно регулярно, по мере его высыхания. Лучше всего проверять необходимость полива путём прощупывания почвы. Если верхние слои уже успели высохнуть, значит виноград пора поливать.
  2. Изабелле лучше в дышащем грунте, поэтому последний нужно дополнительно разрыхлять несколько раз в год. Чаще всего эту процедуру проводят 1 раз в сезон, но иногда может потребоваться дополнительная работа с почвой из-за климатических условий.
  3. После каждого полива субстрат нужно мульчировать.
  4. Грунт вокруг винограда пропалывается по мере появления сорняков. Из-за повышенной влажности они будут вырастать часто, поэтому следить за этим вопросом нужно тщательно.
  5. Удобрять можно не чаще трёх раз в течение года.

рыхление грунта

Как правильно формировать лозы

Формирование куста Изабеллы начинают сразу же после высадки, чтобы в дальнейшем он не вызывал дополнительных сложностей в уходе. Если пренебречь этой особенностью ухода за виноградом, то основной побег быстро начнёт болеть, вследствие чего урожай обмельчает, или кустик и вовсе перестанет плодоносить.

Процедура формирования начинается летом, когда растение полностью вышло из спячки и набралось новых жизненных сил. Состоит она из нескольких важных шагов:

  1. Выбор способа подвязки. Он зависит от того, с какой целью выращивается кустарник. Если главное для садовода – собрать обильный урожай, то лучше выбрать способ, который позволит укрывать лозы на зиму. Если же виноград будет нести декоративную функцию, можно остановиться на высокоштамбовой форме.
  2. Установка опоры. Её можно располагать как строго вертикально, так и под наклоном. Изабелла – сорт с сильными лозами, которые хорошо плетутся, поэтому он комфортно себя чувствует на плоскостях обоих типов.
  3. Обрезка лишних пасынков. Побеги удаляются вплоть до третьей ступени шпалеры. Старые лозы не удастся заставить плестись так, как нужно садоводу, поэтому из приходится столь радикально укорачивать.
  4. Следить за густотой побегов. Как только боковых лоз становится слишком много и они начинают переплетаться, их нужно прореживать. Чем больше у основного побега ответвлений, тем медленнее он растёт.

Читайте также

Обрезка и укрытие винограда Изабелла осенью

Обрезка винограду Изабелла необходима ежегодная, чтобы обновить побеги и подготовиться к формированию гроздей. Чтобы снизить стресс, который вызывает эта процедура, её проводят весной. Перед началом фазы активного роста все побеги укорачиваются приблизительно на 10-15 глазков.

обрезка винограда

Эта процедура необходима для того, чтобы кустарник разрастался быстрее и потреблял из почвы больше полезных веществ и микроэлементов, которые после будут использованы для формирования плодов.

Изабеллу укрывают до наступления первых заморозков, ориентировочно в начале ноября. Время проведения этой процедуры зависит от климатических условий в регионе произрастания кустарника. Укрытие винограда происходит следующим образом:

  1. Побеги снимаются с опоры и укладываются кольцами вокруг основного стебля. Необходимо разложить лозы в минимально возможном радиусе.
  2. Сверху побеги закрываются хвоей. Лучше всего использовать еловые ветви, но в крайнем случае подойдёт и сосна. Слой из лапищ должен быть толстым, не меньше 7 сантиметров.
  3. Сверху хвоя накрывается крышкой из досок, которая должна укрыть их от снега, предотвращая процесс гниения, а также сохранить от ветра.

Советы по уходу и выращиванию

В выращивании винограда Изабелла не так много секретов, потому что этот сорт достаточно прост в уходе, но о некоторых нюансах садоводу необходимо знать заранее:

  1. Этот подвид не всегда нуждается в укрытии на зиму. Если виноград несёт в первую очередь эстетическую функцию и используется для создания арки или беседки, тогда укрывать его не нужно. Это приведёт к незначительному уменьшению урожайности.
  2. Размножается Изабелла только черенками.
  3. Из-за специфического запаха этот сорт может привлекать к себе насекомых-вредителей. Для того чтобы избежать этого, его нужно обрабатывать специальными составами в начале цветения. К моменту формирования плодов состав уже выполнит свою роль.

опрыскивание виноградника

Изабелла – необычный сорт, который ценится в среде гурманов. Из него готовят дорогие сорта вина, которые не отталкивают ценителей даже своим специфическим запахом. Кроме того, за счёт своих сильных лоз этот подвид хорош для создания беседок, украшения стен и других дизайнерских задумок.

Рассказать друзьям

Оценка статьи:

опрыскивание виноградника Загрузка…

виноград Изабелла в пригороде

Мне 57 лет. Я ветеринар, но я работаю на земле с детства, мне очень нравится копаться на сайте. Когда инвалидность уходила с работы, сад и сад, как правило, становились частью меня. Я выращиваю все необходимые овощи и фрукты, но основной урожай для меня — виноград. Я занимаюсь этим более 15 лет.

И я был вынужден написать и написать мне, что в своих письмах многие садоводы как-то унизительно пишут о разновидности Изабеллы: она плохо размножается, потом не успевает созревать, потом ягоды кислые, потом компоты не вкусные…

Как жаль, что о таком хорошем сорте так плохо говорят! Настало время выступить в его защиту.


Ссылка по теме: Сорта столового винограда — лучшие и проверенные (+ фото)


Репродукция Изабеллы в Московской области

Я размножаю Изабеллу двумя способами — опуская лозы и черенки. Больше всего мне нравится первое, потому что с каждой лозой можно легко получить два или три сильных корня. Если их не потревожить не зря, то виноград растет очень быстро и уверенно, уже на третий год я получаю небольшой, но качественный урожай крупных ягод.

Как вырастить эту культуру я не буду расширять — об этом и так много правильных вещей написано.


Читайте также: Осы на винограде, что делать и как бороться


Как покрыть Изабеллу на зиму в центральной России

Здесь не может быть никакой особой интерпретации. Я бы лучше сказал о подготовке Изабеллы к простуде. С полной уверенностью могу сказать: для этого класса особого утепления не требуется.

Я не заворачиваю свой виноград, просто кладу его вместе с решетками на землю и прижимаю досками (фото 1).

Так что напрасно упрекаешь Изабеллу в капризности. У нас мороз нередко зашкаливает за -30 °, и ничего, все нормально сохраняется.

И где-то в середине апреля я поднимаю и устанавливаю решетку с растениями на месте. Если где-то улетела лоза, я прикрепляю ее обратно и после этого обязательно обрабатываю 3% -ным раствором купороса. Через пару недель я повторяю лечение, но я принимаю 1,5% раствор.

Летом я кормлю виноград под корнем и опрыскиваю листву.В течение сезона я дважды провожу погоню за лозами (убираю верхушки побегов), чтобы питательные вещества попадали в ягоды, а не в листья. Эта операция позволяет одновременно и ускорить созревание урожая.

Я хочу подвести итог этому: выращивать Изабеллу намного легче (даже в северных регионах с непредсказуемым климатом), чем другим сортам, потому что она легко размножается и не боится низких температур. И если вы относитесь к ней с умом и не ленитесь, она дает вкусные, сладкие и сочные ягоды.И если кто-то выращивает кислые мелочи, то это не претензия к самому классу-к. Как выглядит мой обычный урожай, вы можете видеть на рисунке 2. Кстати, я делаю превосходное крепкое вино из Изабеллы, и когда я его пью, я легко представляю, что я где-то в Абхазии …


Вопрос-ответ

Прошлой весной был на садоводческой выставке. Я был поражен обилием саженцев винограда. Я всегда считал, что это южная культура.Хотя продавцы уверяли меня, что виноград хорошо растет в пригороде и даже на грядках. В такое верится с трудом. Хотелось бы узнать мнение ваших экспертов. »

Это не выдумка. В Московской области некоторые садоводы-любители успешно выращивают виноград, но не на грядках, а на специальных насыпях — грядах. Их высота должна быть не менее 35 см, а ширина около 1 м. Стены гребня должны быть укреплены досками или булыжником. Хорошим вариантом является посадка зданий и ограждений на южной стороне стен, отступающих от них на расстояние 1-1,5 м.Обычно низкорослые сорта винограда высаживаются через 1,5 м, средней высоты через 2 м, энергичные через 2-3 м.

Если у вас есть проблемы с поливом для воды, то при посадке в почву нужно прокладывать в траншею на глубину 20-60 см трубу диаметром 10 см, чтобы поверхность оставалась длиной 20 см. Через эту трубу растения можно поливать, удобрять.

Обратите внимание: виноград очень требователен к почве. Он должен быть легким, плодородным, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.Вы не получите хороший урожай на бедных и плохо отапливаемых землях. За несколько дней до посадки почву необходимо удобрить, добавив 10-12 кг навоза и 60-100 г фосфатно-калийного удобрения на 1 м2. Земля должна обязательно заселиться. Затем выкопайте посадочную яму, а лучше траншею (ширина и глубина 60 см).

Внизу лежал дренаж толщиной 15 см, из гравия, гальки. Заполните яму плодородной почвой, смешанной с 2-3 кг гумуса, 5-7 г сульфата калия и 10 г нитрата аммония.После этого удобрения нельзя вносить в течение 4 лет.

В Москве самое время сажать виноград — середина мая.

При посадке рассаду закапывают так, чтобы 2-3 петли остались над поверхностью почвы. Накройте начинку смесью высотой 15 см, почву осторожно утрамбуйте и вылейте в 0,5-1 ведро воды. Когда он впитывается, яма полностью накрывается, а затем снова поливается (1-1,5 ведра воды). Затем рассаду высаживают на 5-8 см выше верхней почки.

Впервые виноград поливают через неделю после посадки, затем в сухую погоду через 15 дней и через 20 — во влажном. Когда растение пустило корни, полив уменьшается. Обычно за сезон молодые кусты поливают 4-8 раз (в зависимости от состояния почвы). Воду поливают под корень, затрачивая на каждое растение как минимум два ведра. Полив производится утром или вечером. После полива ямы закрываются, а почва мульчируется торфом или перегноем.

© Автор: Татьяна Яковлева, Москва


© Владимир Петрович Парфенов Московская область

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЕ И НЕДОРОГОЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА И КОТТЕДЖА.ЦЕНЫ НА ПЕЧЕНЬЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРЕТЬ СЕБЯ И УДИВИТЬСЯ. ЕСТЬ ОБЗОРЫ. GO >>>

Ниже остальные записи на тему «Дача и огород — своими руками»

  • Реформирование винограда: Как реформировать виноград. Guyo System Season …
  • Упаковка винограда: можно ли избежать: делать или не кататься на коньках …
  • Как выращивать виноград — кратко и кратко, но на собственном опыте: КАК ВЫРАЩИВАТЬ ВИНОГРАД В КОТТЕДЖЕ:.
  • Выращивание винограда на даче, участок в пригороде: Выращивание винограда в условиях…
  • Рецепты из вашего винограда и не только …: НЕ ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА Конец лета …
  • Виноград на Урале: для правильного выращивания есть только два условия: Виноград растет на Урале —…
  • Выращивание винограда «Лидия»: сорт винограда Лидия — выращивание …

    Подписаться на обновления в наших группах и поделиться.

    Давайте дружить!

  • Безопасно ли есть виноград во время беременности?

    Безопасно ли есть виноград во время беременности?

    Во время беременности вы можете есть виноград умеренно, поскольку он обеспечивает жизненно важные питательные вещества (1), такие как витамины, антиоксиданты, органические кислоты, клетчатка, фолиевая кислота, пектин и многое другое. Чрезмерное потребление винограда может быть токсичным из-за высокого уровня резвератрола (2). Кроме того, не переедайте сухой виноград (изюм).

    Продолжите читать этот пост MomJunction, чтобы узнать больше о питательной ценности винограда, о том, как вы можете извлечь из него пользу во время беременности, и о мерах предосторожности, чтобы съесть их безопасно.
    [Читать: Питательные фрукты, которые нужно есть во время беременности]

    Пищевая ценность в винограде

    Питательные вещества RDA (3) (4) На 100 г винограда (1)
    Углеводы 175g 18,1 г
    диетическое волокно 28 г 0,9 г
    магний 350 — 360 мг 7 мг
    железо 27 мг 0,36 мг
    витамин А 72222 770 229 г 72222 3 мкг

    Помимо перечисленных выше питательных веществ, спелый виноград может содержать следующие питательные вещества, которые могут быть полезны для вас и вашего ребенка:

    • Сахар глюкозы и фруктозы.
    • Богатый витаминный комплекс — группы А, С, К, Р и В.
    • Органические кислоты — лимонная, яблочная, аскорбиновая, винная и другие.
    • Антиоксиданты, такие как флавонол, антоцианы, линалоол, гераниол, танин и нерол.
    • Кальций, железо, калий, кобальт, марганец и другие элементы.
    • Кожа содержит пектин и немного клетчатки.
    • Биологически активные соединения, такие как фенолы (5).

    10 Польза для здоровья винограда во время беременности

    Если беременная женщина добавляет виноград в свой рацион, это может повлиять на ее состояние здоровья, внешний вид, а также здоровье и развитие ребенка следующими способами.

    1. Противовоспалительные свойства

    Противовоспалительные свойства винограда могут помочь вам контролировать артрит и астму, которые могут обостряться во время беременности. Увлажняющая способность винограда может увеличить влажность в легких, что защитит вас от астмы.

    2. Антиоксиданты для иммунитета

    Виноград богат антиоксидантами, такими как флавонол, антоцианы, линалоол, гераниол и танин, которые помогают повысить ваш иммунитет и могут предотвратить инфекции (6).

    3. Магний для мышечных спазмов

    Виноград содержит хорошее количество магния (1), которое может помочь облегчить спазмы во время беременности.

    4. Клетчатка для запора

    Виноград содержит клетчатку, которая действует как слабительное. Это может помочь облегчить запор, который часто встречается при беременности.

    [Читать: Домашние средства от запоров во время беременности ]

    5. Ресвератрол контролирует уровень холестерина

    Красный виноград содержит соединения ресвератрола, которые могут помочь контролировать холестерин во время беременности.Известно, что этот фермент улучшает работу желчи, что контролирует содержание жира в крови (7). Потребляйте фрукты, а не сок, так как употребление концентрированных сахаров может быть слишком быстрым. Кроме того, вы можете пропустить волокно, когда оно сока.

    6. Органические кислоты

    Органические кислоты, присутствующие в винограде (8), помогают нейтрализовать бактерии в полости рта. Они также поддерживают образование и поддержание кальция.

    7. Полифенолы для сердца

    Во время беременности у будущих мам могут возникнуть проблемы с сердцем.Полифенолы, присутствующие в винограде, могут оказывать поддержку сердечной системе (9).

    8. Железо

    Виноград содержит железо, которое может помочь в поддержании здорового уровня гемоглобина. Они могут быть хорошими для женщин с анемией. Красный виноград содержит больше железа, чем любой другой сорт винограда.

    9. Некоторые другие преимущества

    Компоненты, присутствующие в винограде, могут улучшить память и зрение и стимулировать мозговое кровообращение. Поэтому свежий виноград и виноградный сок рекомендуется, если вы страдаете от слабости, усталости, нервного срыва и стресса.

    10. Для ребенка

    Витамин В в винограде может помочь в обмене веществ в организме и помочь растущему плоду получать больше питательных веществ. Натрий может поддержать развитие нервной системы, витамин А и флавонол могут защитить зрение ребенка, а фолиевая кислота может снизить вероятность дефектов нервной трубки.

    [Чтение: Польза изюма во время беременности ]

    Но прежде чем садиться на кушетку с чашкой винограда, мы бы предупредили вас ограничить порции этого фрукта.Как и любая другая еда, виноград может быть вредным при переедании.

    Как виноград может быть вреден для вас?

    Вот некоторые побочные эффекты винограда во время беременности:

    1. Токсичность

    Основная проблема потребления винограда в избыточных количествах состоит в том, что он содержит большое количество ресвератрола. Это токсичное соединение (7), которое может быть опасным для беременных женщин, у которых нарушен гормон. Это также может привести к отравлению ресвератролом, которое может вызвать осложнения во время беременности.Это найдено в винограде с темной кожей, такой как черные и красные.

    2. Толстая кожура может вызвать диарею

    У черного и красного винограда толстая кожура, которую трудно переварить. Это может привести к диарее у женщин со слабой пищеварительной системой.

    3. Сырой виноград большой нет-нет

    Сырой и кислый виноград кислый. Потребление слишком многих из них может вызвать изжогу, головную боль, тошноту и рвоту.

    4. Сахары могут повысить уровень сахара в крови

    Хотя природные сахара, присутствующие в винограде, имеют прекрасный вкус, они могут повысить уровень сахара в крови.

    Мы оставили вас в смущении? Если ваш вопрос «есть или не есть», то давайте скажем вам, что вам не нужно избегать винограда, если вы не попадаете в категорию «риска».

    Когда избегать винограда во время беременности?

    Если вы подпадаете под одну из следующих групп, может быть идеально избегать употребления винограда во время беременности, так как это может привести к серьезным осложнениям.

    • Сахарный диабет
    • Ожирение
    • Восприимчив к аллергии
    • Расстройство желудка

    Кроме того, ешьте только в сезон плодоношения, так как несезонный виноград выращивается с использованием пестицидов и химикатов.Пойдите для органических вариантов когда бы ни было возможно.

    [Читайте: Зеленые яблоки во время беременности ]

    Как употреблять виноград во время беременности?

    Вы можете включить в свой рацион цельные фрукты или виноградный сок.

    Легкие рецепты с виноградом

    Полезно есть виноград в целом. Но вы можете попробовать эти рецепты время от времени.

    1. Курица с красным виноградом

    Вам понадобится:

    • 2 ст. сливочное масло
    • 1 ст. л.оливковое масло
    • 4 куриные грудки без кожи и без костей наполовину
    • 1 чашка жирных сливок
    • 1 ст. тимьян сушеный
    • 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца
    • 1 стакан красного вина без косточек промыть

    Способ приготовления:

    1. В сковороде растопить масло и масло на среднем огне. Как только это станет горячим, добавьте куриные грудки. Готовить около трех-пяти минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета со всех сторон.
    2. Добавить сливки, соль, перец и тимьян.Дайте жару кипеть на медленном огне. Накрыть крышкой и варить около пяти-семи минут.
    3. Снимите крышку. Позвольте крему уменьшиться, пока он не загустеет. Добавьте красный виноград и дайте ему нагреться. Снять с огня.

    2. Карамельный виноград

    Это лакомство, но с высоким содержанием сахара, поэтому употребляйте его после тщательного рассмотрения.

    Вам понадобится:

    • 2 чашки сметаны
    • ½ чашки сахара для кондитеров
    • 2 ст.экстракт ванили
    • 5 чашек зеленого винограда без косточек
    • 1 чашка сливочного масла
    • 1 чашка коричневого сахара

    Как:

    1. Смешать сметану, ваниль и кондитерский сахар в большой миске. Добавить виноград и хорошо перемешать.
    2. Добавить сливочное масло и коричневый сахар на сковороде. Поместите его на средний огонь и продолжайте помешивать, пока смесь не станет густой. Не позволяйте этому кипеть.
    3. Вылейте масло и коричневый сахарный сироп на виноградную смесь. Тщательно перемешайте, пока все не смешается.Дайте остыть в течение не менее двух-трех часов до еды.

    3. Виноградный салат

    Вам понадобится:

    • 1 фунт зеленого винограда без косточек
    • 1 фунт красного винограда без косточек
    • Упаковка мягкого сливочного сыра
    • Баночка сливок зефира
    • Упаковка из мелкий миндаль

    Как:

    1. Вымойте виноград и удалите его стебли.
    2. В другую миску добавьте сливочный сыр и сливки с зефиром.Хорошо перемешайте, пока они не станут мягкими и кремовыми. Вылейте эту смесь на виноград. Хорошо перемешайте, чтобы виноград полностью покрылся сливочной смесью.
    3. Добавить миндаль.
    4. Вы можете съесть это немедленно или охладить это в течение часа, чтобы позволить ароматам смешаться.

    [Читайте: Безопасно ли есть грейпфрут во время беременности ]

    4. Белый шоколадный виноград

    Вам понадобится:

    • 2 чашки белого шоколадного чипса
    • 2 ч.л. сокращения
    • 1 фунт без косточек виноград
    • 1 чашка мелко нарезанного соленого арахиса

    Как:

    1. В маленьком микроволновом безопасном блюде смешать чипсы из белого шоколада и заправку.Нагрейте его в микроволновой печи в течение 30 секунд или пока они полностью не растают и не станут гладкими. Удостоверьтесь, что Вы перемешиваете их должным образом, чтобы избежать прилипания внизу. Разложите измельченный арахис на вощеную бумагу.
    2. Возьмите свежий виноград без косточек, обмакните его в смесь белого шоколада и обваляйте его в арахисе.
    3. Положите весь виноград на вощеную бумагу для просушки.

    5. Чеснок с курицей и виноградом

    Вам понадобится:

    • 3 ст. Ложки приготовленного дижонского горчичного соуса
    • 3 ст. Ложки соевого соуса
    • 2 ст.л. меда
    • 2тсп ложки белого винного уксуса
    • 2 зубчика мелко нарезанного чеснока
    • 2 ст.л. растительного масла
    • 3 фунта куриных грудок без костей и половинок
    • 1 кунжутное семя
    • 2 стакана винограда без косточек

    Способ приготовления:

    1. Смешать мед, уксус, горчицу и соевый соус.Держите это в стороне.
    2. Смешайте чеснок и масло в микроволновой кастрюле. Поместите цыпленка в кастрюлю стороной кожи, обращенной вниз.
    3. Накрыть крышкой и выпекать около 10 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту. Снять крышку и перевернуть кусочки курицы.
    4. Посыпать семена кунжута на кусочки курицы.
    5. Выпекать снова, пока курица больше не станет розовой в центре. Курица должна готовиться примерно 15–20 минут.
    6. Как только это будет сделано, посыпать виноград курица.Выпекать снова около пяти минут, прежде чем вынуть его из духовки.

    Виноград питателен, но он может быть вреден для вас, если вы попадете в категорию риска. Прежде чем избегать плода из страха, поговорите со своим врачом и выясните, может ли он каким-либо образом повредить вам и вашему ребенку. Примите решение поесть или избегать на основе их рекомендации.

    [Читать: Персики во время беременности ]

    Часто задаваемые вопросы

    1. Можно ли есть сухой виноград / изюм во время беременности?

    Вы можете употреблять сухой виноград или изюм во время беременности.Однако не злоупотребляйте ими. Сухой виноград является источником энергии и содержит большое количество необходимых питательных веществ, таких как минералы, витамины и пищевые волокна, которые могут помочь будущей маме.
    Изюм может быть взят непосредственно или добавлен к любому блюду, такому как пироги, кексы, хлеб, булочки, шоколад и каши. Если у вас диабет, ограничьте их потребление.

    2. Хорошо ли красное / белое вино, когда я беременна?

    Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать осложнения во время беременности.По данным Американского колледжа акушеров и гинекологов, никакое количество вина не безопасно во время беременности. Поэтому избегайте вина при беременности.

    3. Можно ли есть семена винограда во время беременности?

    Виноградные семена или семена винограда не могут быть рекомендованы в некоторых ситуациях, особенно если у вас аллергия или вы принимаете лекарства и добавки. Поэтому вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать виноградные семена.

    4. Безопасно ли есть виноград с черными пятнами на нем?

    Лучше не есть виноград с пятнами плесени, так как он может быть загрязнен.

    5. Сколько винограда может иметь диабетик (гестационный диабет)?

    Вы можете есть виноград, но убедитесь, что ежедневное потребление сахара остается прежним. Принимайте их вместе с фруктами с низким содержанием сахара и углеводов. Например, вы можете добавить их в малину и свеклу, или вы можете смешать красный, зеленый и черный виноград.

    Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем и вы хотите есть виноград, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением. Вы можете включать их с другими фруктами, а также для лучшего питания.
    Вы пробовали виноград во время беременности? Какой твой любимый способ есть виноград? Дайте нам знать в разделе комментариев.

    Рекомендации:
    Рекомендуемые статьи:
    Была ли эта информация полезной? ,

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *