Плодовые деревья и ягодные кустарники: названия, фото, выращивание
Автор: Марина ЧайкаПлодово-ягодные растения
Вишня (Prunus subg. Cerasus) – подрод растений рода Слива семейства Розовые. Название «вишня» созвучно немецкому Weichsel (черешня) и латинскому viscum (птичий клей), исходя из чего смысл слова «вишня» можно воспринимать, как «птичья черешня с клейким соком». Древние римляне называли эти плоды «cerasi» по имени города Керасунда, который прославился вкусными черешнями, или «птичьими вишнями». От латинского слова cerasi произошло итальянское, французское, немецкое и английское название вишен. От него произошло и русское слово «черешня», которым назван древнейший из видов – та самая птичья вишня, или черешня, возделывание которой началось как минимум пять тысяч лет назад.
Распространена вишня в Азии, Европе и на Севере США. В промышленных масштабах больше всего вишни выращивают в Иране и Турции. В нашей стране вишня распространена с незапамятных времен. Культурных видов вишни существует множество: вишня войлочная, вишня песчаная, или карликовая, вишня железистая, вишня кустарниковая, или степная, а также культивируемый в нашем регионе повсеместно вид вишня обыкновенная. Различные сорта вишни обыкновенной растут и в каждом частном саду, и даже в посадках вдоль дорог. Наиболее известные среди них у всех на слуху – вишня Шпанка, Шоколадница, Чернокорка и другие.
Вишню едят в свежем виде, используют для изготовления вин, ликеров и наливок, варений и джемов, сушат и консервируют как заготовку для пирогов, пирожков и вареников. Несмотря на то, что вишня в нашей местности растет на каждом шагу, ее популярность среди садоводов по-прежнему высока, к тому же правильная посадка и уход за вишней могут обеспечить вас обильным урожаем вкусных качественных ягод на долгие годы.
Продолжить чтение
Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче? | Сад | Дача
Климат Центрального Федерального округа подходит для выращивания самых разных культур. Некоторые плодовые кустарники и деревья многофункциональны: дают вкусный урожай и служат прекрасным элементом декора участка.
Жимолость голубая
Её урожай по праву открывает новый сезон, поскольку он поспевает намного быстрее садовой земляники. Плоды у жимолости имеют тёмно-голубой цвет, покрыты сизым налётом. По вкусу напоминают чернику.
Особую опасность для первого вкусного урожая представляют птицы, которые с удовольствием ей лакомятся.
Высокий кустарник может достигать 2,5 метров, при хороших условиях хорошо разрастается.
Облепиха
Яркие оранжевые плоды созревают к осени. Вкусные и питательные, они пригодны для варенья, компота, джема, желе, мармелада, пастилы и соусов, облепихового масла. Особенность этого представителя заключена в строении веток – они густо усеяны колючками, поэтому собирать облепиху достаточно неудобно и трудоёмко.
Облепиховые деревья могут вырастать до 10 метров в высоту.
Рябина черноплодная (арония)
Плоды сладкие, но при этом вяжущие. Садоводы называют это растение «черноплодкой». Необыкновенно вкусным получаются варенья и компоты, когда рябину сочетают с яблоками.
На вашей даче кустарник может выполнять двойную нагрузку – приносить урожай и использоваться в качестве зеленой изгороди. Обычно кустарник вырастает в высоту до 2 метров. Осенью растение украсит сад огненной листвой.
Алыча
Плоды кисло-сладкие с косточкой внутри. Перерабатываются на варенье и компоты, желе, пастилу, соус ткемали. Кисловатый вкус алычи позволяет её использовать в мясных и рыбных блюдах.
Кустарники и деревья достигают в высоту до 2-10 метров.
Боярышник
Все больше пользуется спросом у садоводов боярышник крупноплодный. На некоторых сортах вызревают плоды, достигающие весом до 10 г. Они сладкие, в них присутствует совсем немного «кислинки». Сортов много, плоды могут быть разного цвета — жёлтого, оранжевого, красного и даже почти что чёрного.
Кустарник отличается внушительными размерами, иногда достигает высоту 6 метров! Хотите привлечь разного вида опылителей в свой сад? Посадите у себя это медоносное растение.
Калина
Плоды на любителя, слегка горчат, хотя наши прабабушки пекли из них замечательные пироги. Калина по праву считается лекарственным растением, плоды и отдельные части растений используются в медицинских целях.
Основной вредитель – тля. Весной и в начале лета на калине любят селиться колонии мелких насекомых, которые, размножаясь, перебираются на другие садовые и огородные культуры.
Разные виды калины представлены как деревьями, так и кустарниками.
Шиповник
Плоды красные, богаты витаминами. Для людей с заболеваниями сердца из плодов шиповника делают целебные настойки.
Самый простой способ заготовки на зиму плодов – сушка. В таких плодах остается много витамина С, однако при заваривании кипятком он разрушается. Лучше всего шиповник залить горячей водой (около 60 градусов по Цельсию) и настаивать несколько часов в термосе.
Барбарис
Красивые продолговатые плоды созревают к осени. Чаще всего их используют в кулинарии, добавляют в плов. Листья барбариса неплохо себя зарекомендовали в маринадах, а ягоды идут на сладкие десерты – варенье и пастилу.
На участке барбарис довольствуется малым, ему будет достаточно и бедной почвы. А вот что касается освещения, то в тени он растет плохо.
Кустарник легко переносит обрезку, его используют для создания зеленой изгороди или бордюров.
Селекционеры вывели сорта барбариса, имеющие различную высоту.
Бузина
Плоды у бузины бывают чёрными и красными, поспевают к началу осени. Черные ягоды съедобные, их применяют в народной медицине.
На зиму кустарник укрывают, иначе может подмерзнуть. Растение является медоносом.
В этот большой род входят многолетние травы, кустарники и небольшие деревья, высотой до 5 метров.
Кизил
Бордовые плоды бутылкообразной формы начинают созревать в августе, а заканчивают – в октябре. На вкус они терпкие и вяжущие. Из них делают морсы и соусы, варят компоты и варенье, добавляют в выпечку.
Растет кустарник на бедной почве, требователен к солнцу, любит обилие влаги.
Большинство видов кизила – деревья и кустарники. Деревья используют для украшения ландшафта.
популярные сорта и нюансы выбора
Плодовый сад русской усадьбы неизменно украшают хорошо сформированные ягодные культуры: смородина, крыжовник, плодовая жимолость, калина, ирга, ежевика, малина.
Кустарники дополняют пеструю садовую палитру, добавляют новые нотки в растительные композиции, становятся ярким декором ландшафта. Традиционные представители этой флоры гармонизируют посадки деревьев с луковичными, невысокими однолетними, долгоживущими растениями, выступают фоном для цветущих форм.
Плодовые кустарники пускают вдоль аллей, живописно обрамляют ручьи, водопады, границы участка, украшают открытые площадки. Неординарный декор защищает сад от сквозняков, скрывает неприглядные объекты, препятствует любопытству соседей.
На сложных рельефах хорошо адаптируется шиповник, бузина, боярышник, жимолость. Кустовые формы имеют разветвленную корневую систему, отлично сдерживают подвижки грунтов.
Особенности посадки ягодников
Высаживают кустарники ранней весной или осенью, когда они находятся в безлистном состоянии.
Саженцы в пакетах, коробках, с открытой корневой системой нужно выбирать очень тщательно. Культуры, приобретенные в контейнерах, приживаются лучше, пересаживают их с апреля по октябрь.
Кустовые формы предпочитают некислые, влажные, хорошо дренированные суглинки. Место для посадок выбирают освещенное. Посадочные ямы готовят глубиной до 40 см, удаляют друг от друга на метр – полтора. В лунку добавляют компост, 90 г суперфосфата, 40 г хлористого калия, немного прикрывают смесь почвенным субстратом.
Корни кустика расправляют, присыпают землей, тщательно уплотняют грунт, корневую шейку немного заглубляют, обильно поливают саженец. Лунку мульчируют гравием, торфом, корой, хвойными иголками, опилками. Побеги укорачивают на пять почек, срезанные черенки используют для получения новых саженцев. На черенках оставляют четыре верхние почки, внизу делают небольшие надрезы и втыкают их во влажный грунт. Надрезы зарастут каллусом и пустят корешки.
В уходе ягодники неприхотливы: не боятся мороза, ветра, устойчивы к болезням, при регулярном поливе плодоносят обильно и ежегодно.
После сбора урожая кусты прореживают, удаляют старые, поврежденные ветки. Процедура стимулирует развитие молодых, крепких побегов. Продуктивными они становятся на следующий год.
Распространенные виды
Красную смородину, крыжовник, йошту можно выращивать в штамбовой или кустовой форме. Малину, ежевику чаще располагают на шпалере.
Такое размещение повышает декоративность посадок, является более практичным, так как предотвращает соприкосновение веток с почвой, способствует продуванию, равномерному освещению ягодников, облегчает уход и сбор урожая.
Красная смородина
В ландшафтном дизайне используют одиночные и групповые посадки культуры. Куст легко переносит обрезку, хорошо развивается в густых посадках, часто используется в живых изгородях, допускается сочетание с хвойными породами. Групповые посадки, в которых собраны кусты красной, белой, розовой смородины, впечатляют изяществом, используются в качестве фона для миксбордеров, обрамления отдельных участков в саду.
Если высадить кусты с различным сроком созревания, то кисло-сладкие ягоды можно собирать с июня по август.
Ранние сорта красной смородины для Подмосковья: Рачновская, Йонкер ван Тетс. Урожайные среднеспелые сорта: Натали, Голландская розовая. В августе созревают Рондом, Валентиновка.
Черная смородина
Распространенная, уважаемая ягодная культура обязательно присутствует на садовом участке.
Ягоды, листья, почки, побеги черной смородины обладают целебными свойствами. Соцветия, плоды, листья кустарника очень ароматные. Никого не оставят безразличным кисти черных блестящих ягод на фоне темно-зеленых 3-5 лопастных зазубренных листьев.
Живописный плодовый кустарник используют и в декорировании ландшафта. Одиночные посадки украшают лужайки, групповые – обрамляют садовые дорожки, служат фоном для низкорослых растений, стелющиеся формы дополняют цветники. Из кустов черной смородины получается эффектная, ароматная и полезная изгородь.
Основные критерии выбора культуры для Подмосковья – урожайность, устойчивость к морозам, возвратным заморозкам, болезням, самоопыление, крупноплодность, десертный вкус.
Раннеспелые ягоды дают сорта Экзотика, Голубка. Перспективные среднеранние сорта черной смородины – Эффект, Ариадна, среднеспелые – Белорусская сладкая, Сударушка. Поздние ягоды собирают с кустов сорта Вологда, Венера.
Малина
Обилие сортов и форм плодового кустарника способствует выращиванию малины не только в качестве лакомства, но и не избитого украшения ландшафта.
Высокая декоративность свойственна экзотической гостье из Японии – тибетской малине, давно возделываемым ремонтантным сортам.
Невысокие кустики тибетской малины усеяны острыми колючками, поэтому культура отлично выполняет функции ограды. Растение эффектно смотрится в хвойных композициях, хорошо развивается на склонах, сдерживает сползание грунта.
Цветки земляничной малины бывают до 4-х см в диаметре, окрас лепестков варьирует от белого до кремового цвета. Крупные, ароматные, кисло-сладкие коралловые ягоды занимают место эффектных корзинок в конце лета. Культура активно распространяется корневыми отпрысками, угнетает и вытесняет другие растения.
Ремонтантная малина дает урожай на однолетних побегах, поэтому эффектно выглядит в течение сезона. Культура нуждается в защите от сквозняков, часто используется для декорирования заборов, стен хозяйственных построек. Раскидистые кусты создают уют, особую атмосферу на загородном участке, изобилуют вкусными, полезными ягодами.
В условиях подмосковного климата ценятся ремонтантные сорта малины со сжатым периодом созревания, в которых сила куста направлена на урожайность молодых побегов.
Успехом у садоводов пользуются сорта Недосягаемая, Калашник. Сочные темно-красные ягоды на них созревают до середины сентября. В начале сентября заканчивают съем ягод с кустов сорта Пингвин. Обильно плодоносят сорта Бабье лето-2, Шугана.
Крыжовник
Одна из основных ягодных культур в умеренном климате обладает массой преимуществ на фоне единственного недостатка – острых шипов.
Колючки осложняют уход за растением, сбор урожая, но повышают привлекательность кустов в качестве посадочного материала для живых ограждений. Сплошные посадки крыжовника по кордону обеспечат участку абсолютную защиту от незваных посетителей.
Ягоды крыжовника округлые или немного вытянутые, ароматные, кисло-сладкие на вкус. Окраска плодов зависит от сорта, может быть зеленого, желтого, фиолетового, бордового цвета.
В Подмосковье культивируют морозоустойчивые с развитой корневой системой сорта, приспособленные к быстрой смене погодных условий, порывистым ветрам.
Излюбленные сорта крыжовника у садоводов: Русский желтый, Колобок, Белорусский сахарный, Инвикта, Роланда. Бесшипные сорта, адаптированные к подмосковным зимам, – Сириус, Грушенька, Уральский бесшипный. На побегах этих сортов присутствуют редкие, малозаметные шипы.
Жимолость
Однажды посадив на участке куст жимолости, вы будете ее выращивать всегда.
Неприхотливая культура дает вкусные, полезные ягоды, обладает целебными свойствами, эффектно обрамляет участок, делит его на зоны. Жимолость очень морозоустойчивая, но зимой страдает от снегирей, обклевывающих почки. По этой причине кусты в холод накрывают.
Желтый, бледно-голубой, оранжевый, белый пышный цвет накрывает кусты в мае, наполняет сад тонким ароматом, усиливающимся ночью. Отведать немного терпкие синие ягоды можно уже в начале июня.
Кусты жимолости рослые, округлой формы, достаточно урожайные, побеги покрывают крупные темно-зеленые продолговатые листовые пластины. Спелые ягоды не осыпаются. Растение украшает сад в пору цветения, созревания плодов.
Лучшие сорта жимолости для Подмосковья – Гжелика, Фортуна, Синичка.
Йошта
Гибрид со свойствами крыжовника и черной смородины, лишен шипов, отличается не дружным созреванием крупных ягод.
В ряду плодовых кустовых форм растение менее популярно, так как плохо переносит морозы, теряет урожайность. Высокорослые кусты очень декоративные, спелые ягоды почти черного цвета величиной с вишню обладают сильным мускатным ароматом, кисло-сладкие на вкус.
Культура заслуживает внимания садоводов, великолепно выполняет функции живой ограды. Лучшие, урожайные сорта йошты: Крона, Рекст, Моро.
Выбор культур для сада
Подбор саженцев кустовых форм согласовывают со структурой сада и размерами усадьбы. Небольшие участки не следует загромождать высокими, раскидистыми экземплярами. Кустарник должен органично дополнять, вливаться в существующий ландшафт.
Оптимально подобрать растения для сада без участия специалистов трудно. Ежегодно экспериментировать с посадкой новых сортов – не практично. Ягодники быстро вступают в плодоношение, растут на одном месте до 20 лет.
Компания Garden’s Dream оказывает профессиональную помощь в создании садовых композиций с применением плодовых кустовых форм. Мы подберем лучшие сорта, отвечающие требованиям декоративности и урожайности для нашего региона.
Наши специалисты консультируют, подбирают, правильно сажают и ухаживают за плодовыми кустарниками. Мы ждем вашего звонка!
Ягодные кустарники — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение страница 2
Я хотела бы купить ранние сорта малины и бесшипную облепиху. И ещё облепиху таких сортов как Пантелеевская великан. И ранние сорта крупной смородины. Подскажите, где я могу это купить? Я из Тулы 89509127873 Антонина.
Здравствуйте! Поделитесь, пожалуйста, рецептом лечения кустов смородины и крыжовника (на ягодах появляются темные точки).Или эти кусты нужно вырубить?
Посоветуйте сорта красной смородины и желтой малины.
Смородина, боярышник, малина, вишня,- у всех кустарников подсушенные веточки с паутинкой, на паутинного клеща вроде бы не похоже. Что делать?
На смородине и крыжовнике очень много красных жуков, в народе мы их называем пожарники. После них все кусты в гусеницах, объедаются все листья. Как отпугивать этих жуков и что делать, если гусеницы уже появились?
Можно ли спасти клюкву и бруснику? Стояли саженцы, купленные в горшочках, ждали осенней пересадки, прекрасно отцвели и завязали плоды. В последние жаркие дни как-то немного захирели, листочки некоторые засохли и отвалились. Были поставлены в…
Добрый день! Помогите, пожалуйста, советом. Сразу скажу, что рассказ длинный, много фото, но есть подозрение, что описание должно быть общее. Имеется участок с хорошим (возможно когда-то) слоем черной земли, которая долгое время (лет 10…
Добрый день, подскажите, пожалуйста, как быть. Сегодня обнаружили, что наша собака выдернула куст смородины и куст жимолости, которые были посажены осенью в этом году. Можно ли как-то спасти кусты до весны? На улице минусовая температура, лежит…
Здравствуйте! У меня в огороде пустая полоска земли шириной 1,5 м и длиной 3 м. Я хотела посадить туда многолетние ягодники, типа голубики, кизила и проч. Хотела бы сразу посадить уже плодоносящие растения. Это возможно? Не посоветуете ли, где…
Подскажите, пожалуйста, чем можно обработать ягодные кустарники от тли? На плодовых деревьях, смородине, крыжовнике, винограде просто нашествие тли, листья все скрученные. Но все ягодные кустарники уже с довольно большими зелёными ягодами. Может,…
Уважаемые дачники, подскажите, пожалуйста, чем лучше удобрить декоративные и ягодные кустарники весной? Азотными удобрениями, фосфорными, комплексными? Уточню, что живем мы в ХМАО-Югре, весна у нас только началась, едва проклюнулись почки, листья…
Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят…
Малина известна нам с давних времен. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал с чаем ароматное малиновое варенье. И наверняка все наслышаны о чудесных лечебных свойствах малины. Поговорим о том, как завести у себя на участке эту культуру,…
Урожай смородины напрямую зависит от правильной агротехники выращивания, и важная её составляющая — своевременная защита от вредителей. Почковый клещ — опасный паразит, грозный своей массовостью, лёгкостью расселения и сильным влиянием на…
Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся…
Я в растерянности из-за аномальной зимы и начала весны — у голубики уже распущены почки, значит корни вегетируют, как впрочем и у роз. Температура плюсовая, а ночью редко -1°С. Как считают наши эксперты — пора ли подкормить растения голубики…
В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100 % средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том,…
Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта чрезвычайно вкусная и полезная ягода давно и нежно любима всеми садоводами. Ее…
Черника – это низкий и сильноветвистый ягодный кустарник из семейства вересковых. Она легко и незатейливо переносит зимние заморозки, чернику можно встретить и за Полярным кругом. В дикой природе растет в смешанных или хвойных лесах, чаще всего в…
Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны…
Наверное, нет такого дачника, который не посадил бы на своём участке хоть несколько кустов чёрной смородины. О пользе этих целебных ягод знают все. По количеству витаминов, минералов и полезных веществ чёрная смородина превзошла все известные…
7 ягодных кустарников, которые можно посадить за забором
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:Статьи, ягодные кустарники
Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят…
Малина известна нам с давних времен. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал с чаем ароматное малиновое варенье. И наверняка все наслышаны о чудесных лечебных свойствах малины. Поговорим о том, как завести у себя на участке эту культуру,…
Урожай смородины напрямую зависит от правильной агротехники выращивания, и важная её составляющая — своевременная защита от вредителей. Почковый клещ — опасный паразит, грозный своей массовостью, лёгкостью расселения и сильным влиянием на…
Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся…
В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100 % средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том,…
Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта чрезвычайно вкусная и полезная ягода давно и нежно любима всеми садоводами. Ее…
Черника – это низкий и сильноветвистый ягодный кустарник из семейства вересковых. Она легко и незатейливо переносит зимние заморозки, чернику можно встретить и за Полярным кругом. В дикой природе растет в смешанных или хвойных лесах, чаще всего в…
Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны…
Наверное, нет такого дачника, который не посадил бы на своём участке хоть несколько кустов чёрной смородины. О пользе этих целебных ягод знают все. По количеству витаминов, минералов и полезных веществ чёрная смородина превзошла все известные…
Смородина — ягода, которая пользуется неизменной популярностью в наших краях. На дачных участках можно встретить и белую, и красную, и чёрную смородину. Но черную — чаще прочих. Она легко размножается; хорошо переносит морозы, даже сильные; быстро…
Черная смородина завоевала популярность среди садоводов благодаря вкусным и полезным ягодам, а также непритязательности в уходе. Правда, звание неприхотливой культуры порой играет с ней злую шутку. Неопытные дачники, не совсем правильно истолковав…
Обрезка — это непростая наука и в то же время искусство, однако общие принципы этого мероприятия под силу освоить каждому, особенно если применять самое главное правило, вошедшее в пословицу: семь раз отмерь — один отрежь. В рамках одной статьи…
Несколько лет назад мы с мамой купили на рынке кустик малины, но когда на кусте «малины» появились черные ягоды, то стало понятно что это самая настоящая ежевика! Теперь у нас много таких кустиков, и полюбилась ежевика не только за черный цвет…
Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад мало кто из дачников выращивал ее в своем саду, ведь жимолость — лесной житель. Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров, сегодня почти на каждом…
У кого на дачном участке нет хотя бы нескольких кустиков малины? Как хорошо набрать в пригоршню и, запрокинув голову, отправить в рот душистые, пахнущие летом и солнцем красные ягоды, зажмурившись от наслаждения… А еще — чтобы запастись на зиму…
Йошта редко встречается в наших садах, она больше распространена у западных садоводов. Это растение особенное, потому что в природе его не существует. Йошта — продукт селекционной работы человека, полученный в результате скрещивания черной…
Всегда считала, что голубика — это ирга! Мама пошутила, сказала, что я — «тундра». Но тундра — это и есть то место, где чаще всего можно встретить эту ягоду. Растет голубика на кустах, темные, почти черные ягоды голубики покрывает светлый налет,…
Если черную смородину впервые начали окультуривать монахи Киевской Руси в Х веке, то красную уже в V веке выращивали голландцы. Самое интересное, что они вводили ее как культуру не ради урожая ягод, а ради ее декоративных качеств, чтобы в садах…
Вы только начинаете познавать азы садоводческой науки и не знаете, с чего начать? Посадите на участке неприхотливые ягодные кустарники, которые при минимальном уходе порадуют щедрым урожаем и зарядят вас энтузиазмом для новых экспериментов….
Брусника ценится и любима нашим народом с незапамятным времен. Без этой ягоды невозможно передать колорит национальных русских блюд. Брусника занимает огромные площади, особенно тайги и лесостепных зон. По сбору ягод ее превосходит только клюква….
Малина – культура очень благодарная. При хорошем уходе она одаривает садовода щедрым урожаем крупных сладких ягод, продолжая расти на одном месте много лет подряд. Но хороший уход — это не только регулярные поливы и подкормки, но и правильная…
строение, особенности выращивания, посадка и уход
Невозможно представить окружающий мир без ягодных кустарников — не только на дачных участках, где сочетаются декоративность и польза, но и на городских улицах, обрамленных весьма скромными, но не менее милыми пушистыми культурами. Разберемся, что же это за растение – ягодный кустарник.
Особенности строения
Все кустарники отличает отсутствие ствола. Вместо него от корневой системы сразу отходит до десятка ветвей, создающих сам куст. Они являются основными ветками. Куст состоит из веток разного возраста и однолетних побегов, развивающихся из почек в основании или на временных ветках. Дают урожай как плодовые, так и вегетативные ветки. Овальная форма кроны присуща большинству кустарников. Исключение составляют только лианоподобные виды с уплощенной кроной или декоративные культуры, форму которым придают искусной обрезкой.
Корневая система обычно состоит из нескольких основных, но некрупных корней, размещающихся на глубине не более полутора метров. Они быстро обрастают множеством всасывающих корней, расположенных горизонтально поверхности земли и охватывающих обширную площадь питания. Типичными являются ягодные кустарники, названия которых мы знаем с детства. Это самые распространенные садовые ягодники в России — смородина, крыжовник, жимолость, малина, некоторые сорта вишни и др.
Основные характеристики
Разнообразны виды ягодных кустарников, но объединяет одно – их урожай созревает значительно раньше, чем у косточковых и семечковых культур. Урожайность ягодников весьма высока при грамотном применении агротехнических мероприятий. А размножение вегетативным путем дает возможность скорого получения плодов: уже на 2-3 год после посадки.
Ягоды богаты разнообразными биоактивными соединениями, витаминами, органическими кислотами, пектином, сахарами. Самое большое распространение в нашей стране получили ягодные кустарники, фото и названия которых представлены в статье – смородина, крыжовник, малина, арония, жимолость и др. Все ягоды вкусны и полезны, но при многих общих характеристиках культур каждый вид требует индивидуального подхода.
Обрезка ягодных кустарников
Осень – лучшее время для обрезки. Весной из-за превратностей неустойчивой погоды можно не успеть или даже навредить: ягодники рано трогаются в рост. В это время можно сделать поправочную обрезку, так сказать, провести легкие косметические процедуры. Зачастую ягодные кустарники не подвергают обрезке. Бытует мнение, что обрезка кустам не нужна. Напротив, кустарниковым обрезка нужна гораздо больше, чем деревьям. Без грамотного формирования невозможно получить хороший плодоносящий куст. Загущенность – главный враг кустарника. Нехватка света сразу скажется на урожае. Ветки начнут отмирать раньше срока, а про вредителей и болезни и говорить не стоит – в непролазных зарослях для них просто рай земной. Тут процветают и ржавчина, и мучнистая роса, прекрасно развивается стеклянница. Иными словами, без формирования куста не обойтись. Обрезать плодово-ягодные кустарники совсем несложно, гораздо тяжелее их лечить. Конечно, при обрезке следует учитывать особенности каждого вида ягодников, и мы поговорим о них чуть позже.
Несколько слов о необходимых инструментах для обрезки. Садовая пилка и секатор должны быть остро заточенными и находиться в исправном состоянии. Не стоит заменять садовую пилку обычной ножовкой. Работать ею неудобно и тяжело, часто повреждаются соседние, не нуждающиеся в обрезке, ветки. Срезы должны быть ровными и чистыми. При правильной обрезке они будут меньше инфицироваться и быстрее зарастать.
Посадка
Самым ответственным этапом озеленения садового участка является посадка ягодных кустарников. Она должна осуществляться по ландшафтному проекту, при этом следует учитывать предпочтения каждого вида. Саженцу должно быть комфортно и удобно, ведь высаживаются кустарники на долгий период времени. Не менее важны выбор места, технология выращивания и послепосадочный уход за культурой. Посадка осуществляется в сроки, зависящие от вида культуры, времени года, климатических условий, физиологического состояния кустарника.
Следует обязательно учитывать расстояние между высаживаемыми кустарниками. Обычно к посадке или пересадке приступают в конце сентября (до конца октября), но наиболее благоприятным периодом является весна. Высокие требования предъявляются к качеству почвы (кислотность, плодородность, наличие удобрений и уровень влажности). Для создания условий благополучного роста кустарников места их посадки подвергаются сплошной глубокой обработке почвы с внесением подкормок. Затем для каждого куста выкапывается индивидуальная
посадочная яма, глубина которой должна составлять не менее полуметра.Уход за кустарниками
Уход за ягодными кустарниками представляет собой комплекс мероприятий, в который входят обрезка, подкормка, полив и защита от вредителей. Его качественное выполнение позволит получить высокий урожай. Малина, ежевика, смородина, крыжовник – это все плодово-ягодные кустарники. Рассмотрев общие аспекты посадки плодово-ягодных кустарников и ухода за ними, перейдем к видовым особенностям этих растений.
Смородина — ягодный кустарник
Черная смородина — любимая среди российских садоводов. Полезная ягода светолюбива, хотя небольшое затенение выносит хорошо. Она предпочитает нейтральные плодородные почвы или с небольшим уровнем закисленности (6-6,5), не подверженные подтоплению грунтовыми водами. Смородина – влаголюбивая культура и требовательна к регулярным поливам. В засушливое лето следует поливать ее каждые три недели. Размножают ягодник черенками или горизонтальными отводками. Наиболее предпочтительное время для посадки – осень, но хорошо укореняется и смородина, высаженная ранней весной.
Посадочные ямы готовят, тщательно вскапывая почву и добавляя перегной. Их располагают в 1,5-2 метрах друг от друга. Саженцы заглубляют на 10 см, устраивая их наклонно и укорачивая до 2-3 почек. Необходимы ежегодные подкормки азотными и органическими удобрениями и поддержание должной кислотности доломитовой мукой или золой. Правильная обрезка помогает снизить риск возникновения заболеваний. Куст должен состоять из 15-20 разновозрастных ветвей. Обрезка смородины производится весной или в октябре (после листопада). Кусты прореживают, срезая поникшие ветви, 5-6-летние ветви со слабым (менее 15 см) приростом полностью или до сильного бокового ветвления.
Заболевания и вредители
Болезни ягодных кустарников не обходят стороной смородину: она подвержена антракнозу, мучнистой росе, почковому смородинному клещу. Избежать атаки вредителей или заболеваний, которым часто подвергаются эти культуры, позволит весенняя обработка. Смородине, например, полезен душ из кипятка.
Только что закипевшую воду переливают в металлическую лейку и поливают куст сверху донизу. Можно обработать ягодники опрыскиванием бордосской смесью. Делать это надо ранней весной, до начала роста культуры.Малина
Великолепный вкус ягод, их высокие целебные качества, а также декоративность малиновых кустов ценятся многими садоводами. Трудно представить дачный участок, который бы не украшал этот ягодный кустарник. В зависимости от сорта высота кустов малины может достигать двух метров. Для хорошей отдачи урожая сажать малину нужно рядами, с полуметровым интервалом между кустами, в лунки глубиной от 0,3 м. Лучшим периодом для ее посадки является осень, так как с первых весенних дней малина начинает активно расти. При посадке располагать корни следует горизонтально поверхности почвы. Утрамбовывать грунт не нужно.
Малина неприхотлива, уход за ней заключается в обязательной обрезке. Она позволяет значительно увеличить количество цветоносов и, следовательно, урожай. При весенней обрезке на кусте оставляют 7-9 крепких побегов. После сбора урожая следует удалить двухлетние стебли, стараясь не оставлять пеньков. В них прекрасно зимуют вредители, и важно не дать им эту возможность. Малина, как многие ягодные деревья и кустарники, влаголюбива и нуждается в умеренном, но не избыточном поливе. Лучшей подкормкой для нее является перегной.
Уход за крыжовником
Крыжовник – невысокий (не больше метра в высоту) ягодный кустарник, ветки которого покрыты колючими шипами. Плоды – круглые или овальные ягоды зеленого, красного или желтого цвета. Крыжовник засухоустойчив, не любит избыточной влажности, полив должен быть редким и необильным.
Правильная обрезка крыжовника особенно важна. Она является залогом щедрого урожая. Ежегодно выбирают три-пять крепких молодых побегов, вырезая все
остальные под самый корень. Удалять больные, поникшие ветки и появившиеся побеги у корневищ можно в течение всего вегетационного периода. Каждый год нужно пополнять куст новыми ветвями. Их общее число на куст должно быть не больше 10-15.
Своевременная весенняя обработка кустарника поможет избежать появления тли и других вредителей. Куст крыжовника при хорошем уходе может плодоносить до 25 лет.Жимолость съедобная
Этот кустарник наиболее светолюбив из садовых культур. Именно поэтому жимолость особенно остро нуждается в обрезке. К тому же она способна загущаться, если обрезка не проводилась всего 2-3 года. Жимолость – достаточно крупный кустарник, достигающий 2 м в высоту, с бежевой шелушащейся корой. Ягоды – темно-фиолетовые с сизым налетом, продолговатой формы. Вкус плодов – от сладкого и кисло-сладкого до кислого с выраженной горчинкой — зависит от сорта.
Жимолость нуждается в периодических умеренных поливах, особенно перед плодоношением. Она предпочитает нейтральные плодородные почвы и требовательна к подкормкам: раз в 2-3 года осенью кусты удобряют 10 кг перегноя, 80 г суперфосфата и 200 г золы. Ежегодно весной жимолость подкармливают карбамидом — по 10 г на 1 м². Этот зимостойкий ягодный кустарник первые годы набирает массу. По прошествии этого периода формировочные обрезки проводят ежегодно.
Ягодные кустарники, фото и краткие сведения о которых представлены в статье, распространены на территории всей России. Это любимые садовые культуры, каждый год радующие дачников хорошими урожаями ароматных полезных ягод.
