Яблоко штрейфлинг: Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы – Сорт яблони Штрейфлинг – неприхотливый долгожитель — RoseFast

Содержание

описание, посадка и уход, фото и отзывы

Занимаясь выращиванием на своем приусадебном участке плодовых культур, садоводы хотят не только украсить свой сад, но и добиться обильного и вкусного урожая плодов. Что же говорить о такой плодовой культуре, как яблоня. Трудно в наше время встретить сади или огород, где бы не произрастал хотя бы один сорт этого плодового дерева. Плоды этой культуры, сочные, вкусные, красивые и полезные, любят как взрослые, так и дети. В этой статье рассмотрим один подвид этого растения, обладающий поздним вызреванием плодов и обильным урожаем, который имеет название Штрейфлинг. Но у этого сорта имеются и другие названия: Обрезковое, Осеннее полосатое, Штрифель (произрастает на карликовом подвое). Яблоня Штрейфлинг довольно распространена и известна, так как способна произрастать в погодных условиях почти на всей территории бывшего Союза. Ниже рассмотрим более подробно это дерево, а также все его плюсы и минусы, разберем технологию выращивания и ухода.

Яблоня Штрейфлинг — описание и характеристика

Дерево данного подвида яблони довольно мощное и высокое, может иметь рост до 9 метров (обычно максимальный свою высоту достигает к 7 годам жизни). Крона дерева к 10 годам жизни может вырасти в окружности до 8 метров. Такая густая крона зачастую обладает раскидистой котлообразной формой. Внешне данное дерево смотрится как немного поникшее, за счет того, что его ветви образуют свою форму под прямым углом.

Первый период плодоношения у данного растения начинается с 3 лет жизни, правда достаточно скудновато, но с возрастом эта яблоня увеличивает свои объемы урожая спелых плодов. Плоды формируются вначале на коротких кольчатках, после чего, через некоторое время образуются на кончиках почти всех плодовых прутьев.

Побеги у данного растения имеют коричневатый оттенок, тогда как почки наделены серым окрасом. Листья дерева зеленого окраса, зачастую на них преобладает сероватый отлив. Данные листья не имеют изгиба, хотя бывают с небольшой морщинистой структурой. На верхушке кроны дерева листвы намного больше, чем на нижних ярусах веток.

Период цветения у данного дерева сопровождается цветами большого размера и белого оттенка, которые имеют кроме всего чашевидную форму.

Яблоня Штрейфлинг считается самобесплодным растением, поэтому требует нахождение около себя других сортов-опылителей. Для него отлично подойдут такие опылители, как сорт Уэлси, Славянка и Антоновка. Стоит отметить важный факт, что для 6 таких деревьев плодовых должно произрастать поблизости два других растения-опылителя.

Плоды у данного подвида вырастают большого размера, каждый такой плод может достигать массы в 150-200 грамм. Плод имеет округлую форму и его поверхность восковидная, покрыта кожицей е совсем толстой. Также нужно отметить, что если вы хотите получить урожай больших яблочек, то требуется содержать грунт в околоствольном круге дерева регулярно влажным, в противном случае плоды будут вызревать меньшего размера. В период вызревания плоды обладают зелёным окрасом, с наличием жёлтого отлива. В зрелом же состоянии окрас этих плодов меняется на розово-жёлтый с полосками. В момент плодоношения данные деревья имеют довольно эстетичный внешний вид, восторгая своим буйством оттенков. Внутренняя часть плода наделена розовым оттенком под самой кожицей, а в целом имеет бледно-жёлтый окрас. Мякоть такая обладает рыхлой структурой, приятным, нежным ароматом и вкусом. При дегустации данные плоды получили оценку в 4,5 балла из пяти возможных.

Был зафиксирован показатель урожайности в питомнике с одного такого дерева в 430 килограмм спелых яблок. В целом же, надо сказать, что эта яблоневая культура увеличивает свой показатель урожайности с возрастом. Так, например, через 10 лет после высадки вы можете получить 12 килограмм плодов, через 20 лет около 180 килограмм, а спустя 30 лет дерево выдаст вам урожай на 330 килограмм спелых и вкусных плодов.

Одной из главных отличительных особенностей данного подвида является его выносливость к морозам, которых он не боится и прекрасно произрастает, радуя всех своим урожаем плодов, на территории средней полосы России. Это дерево достаточно легко может пережить холода с температурой воздуха -25 градусов, а наиболее заниженные температурные показатели способны обморозить кончики стеблей.

Яблоня Штрейфлинг обладает средним уровнем иммунитета к таким опасным и распространенным заболеваниям, как парша и мучнистая роса, при этом растение наделено хорошей устойчивостью к нападению главного вредителя яблони — -плодожорке. Чтобы избежать заражение опасными заболеваниями требуется проводить профилактические мероприятия, такие как опрыскивание дерева бордосской смесью, и другие.

Яблоня Штрейфлинг: посадка

От верно проведенной высадки саженца данного подвида полностью зависит его будущее произрастание, развитие, цветение и плодоношение.

Существует неоспоримый факт, что наилучшим вариантом для высадки будет саженец, достигший возраста двух лет. Перед тем, как приобрести такой саженец, внимательно осмотрите корневую систему молодого растения, на ней не должно быть следов грибковой гнили и плесени, а также других повреждений. Корни деревца должны находиться в увлажненном состоянии. Если вы заметили особую мохнатость различной длины, то попросту следует обрезать корешки секатором перед высадкой до ровности.

Хоть посадку данного растения можно совершать и в весенний, и в осенний период, в средней полосе России высадка весной будет считаться наилучшим вариантом, так как при этой посадке молодое растение можно будет защитить от резких заморозков, а также обеспечить наилучшую адаптацию в течении летнего сезона. Высадку весной можно осуществлять во время схода снежного покрова и достаточно прогретого грунта. На юге страны саженец данного подвида высаживают в осенний период, начиная с последней декады августа.

Очень важно перед высадкой правильно подобать место будущего произрастания дерева. Обязательно помните о таком факте, как раскидистость и мощность дерева в зрелом возрасте. Для этого растения участок высадки должен быть с достаточной освещенностью, и желательно на небольшой возвышенности. При посадке сразу нескольких молодых деревьев нужно оставлять расстояние между ними не меньше 4 метров, а между рядами примерно пять метров.

Яблоня Штрейфлинг является довольно неприхотливым растением, но произрастать такое дерево предпочитает на увлажненном суглинистом грунте. Если у вас на участке преобладает глинистый грунт, то следует разбавить его компостом и песком. В песчаную почву вносится перегной и торф, для лучшей структуры грунта.

Посадочную лунку стоит подготовить заблаговременно, приблизительно за одну неделю до планируемой даты высадки. Лунка должна обладать такими размерами, как глубиной около 70 сантиметров и шириной не меньше 100 сантиметров. При выкапывании данной лунки верхний слой плодородный следует отложить в сторону. Нижний слой в лунке требуется хорошо взрыхлить и внести одну вторую плодородного грунта верхнего слоя, далее внести удобрения, такие как компост или перегной, суперфосфат и древесную золу, все это тщательно перемешать с почвой, находящейся в лунке. Такая плодородная почвосмесь должна приблизительно занимать половину от всего объема посадочной лунки.

Через 7 дней после того, как вы подготовили посадочную лунку, следует поставить в её центр саженец, аккуратно расправляя его корни. Около саженца нужно вбить колышек, который будет служить растению в будущем опорой. Молодое растение следует подвязать к данному колышку и присыпать почвой. Причем сделать это таким образом, чтобы корневая шейка растения находилась над поверхностью грунта примерно на 8 сантиметров. После этого осторожно утрамбуйте и обильно полейте высаженный саженец. После чего требуется сделать слой мульчи из соломы, либо еловых ветвей.

Яблоня Штрейфлинг: уход

Для получения вкусного, обильного и качественного урожая, а также чтобы дерево оставалось здоровым, требуется обеспечить ему правильный и своевременный уход.

Полив

Как уже было сказано выше, данное плодовое дерево довольно требовательно относится к процедуре полива, для выдачи более большого размера плодов. Полив должен осуществляться:

— Первый раз в период высадки саженца.
— После этого в период цветения, в мае месяце.
— Следующий полив делается в период созревания плодов, в последней декаде июня.
— Далее перед зимовкой – вторая декада октября.

В молодом возрасте растение следует поливать в объеме пяти ведер, причем отстоявшейся водой нужно совершать данную процедуру. В зрелом возрасте, когда дерево активно плодоносит, следует расходовать около 10 ведер воды. При правильном поливе слой грунта должен быть увлажнен на глубину около 80 сантиметров. Это обязательно требуется для такого мощного корневища данного дерева плодового. Стоит сказать, что совершать полив достаточно часто, но небольшим количеством воды не только бесполезно, а наоборот, может нанести коре растения вред.

Обрезка

Из-за того, что крона данного плодового дерева обладает раскидистостью, то своевременная процедура обрезки для неё считается обязательным мероприятием. В весенний период следует удалять высохшие и старые стебли. В осенний период нужно удалить все ветви с признаками повреждений, заражения болезнями. Вовремя проведенная обрезка помогает молодым побегам иметь хорошее развитие.

Подкормка

Данный сорт яблоневой культуры требуется подкормить три раза за один сезон. Это:

— В мае месяце, перед началом периода цветения, либо в период распускания бутонов. В это время вносится раствор мочевины (на одно ведро воды пол стакана препарата).
— Первая декада июня. Подкормку осуществляют раствором медного купороса (на ведро воды 2 грамма вещества) и борной кислоты (0,5 грамма вещества на одно ведро воды).
— В последней декаде августа, перед зимовкой предстоящей, подкармливают дерево комплексными минеральными удобрениями.

Будет неплохо еще внести подкормку растению в июле месяце, в околоствольный круг. В качестве подкормки применяют сидераты, после чего перекапывают зелёную массу через полтора месяца, как внесенную органику.

Яблоня Штрейфлинг: размножение

Большое количество фермеров и садоводов хотят вырастить большее количество замечательно плодоносных яблонь и размножить их своими силами. Осуществить это можно несколькими методами, такими как:

— Засев семян.
— Боковыми отводками с пришпиливанием к почве.
— Воздушными отводками.
— На карликовый подвой, за счет чего будет преимущество в наименьшем росте и в наиболее раннем урожае плодов.
— Черенкованием без прививки.
— Выведение глазками.
— Разведение с помощью сломанной ветки.
— Черенкование молодыми зелёными ветвями.

Особенности пересадки

Яблоневую культуру данного подвида разрешается пересаживать на другое место произрастания до 20-его возраста, так как после этого возраста способность дерева к адаптации и укоренению к новому месту резко снижается. Наилучшим периодом для пересадки является время после листопада, то есть середина осеннего периода. Не следует пересаживать данное растение в момент активного наращивания им листвы, обильного цветения в мае и в период созревания плодов.

Ранней весной пересадку разрешается выполнять, если в осеннем периоде довольно рано наступают холода. В летний период года пересадку данного растения совершать не следует, только при экстренной необходимости. Пересадку данного плодового дерева следует производить в место с заранее подготовленным, плодородным слоем почвы, предварительно выкопав лунку приблизительно за 30 дней до пересадки, для того, чтобы смогли отойти грунтовые воды. Лунку подготавливают примерно за 7 дней до высадки таким образом:

— Ямка должна обладать такими размерами: превышать размер корневища не меньше, чем в полтора раза.
— На дно ямки насыпается щебень, либо битый кирпич.
— После этого укладывается слой перегноя или компоста, перемешанного с почвой.
— Добавляется суперфосфат и древесная зола.
— Ямка обильно увлажняется и оставляется в покое на неделю примерно.

Яблоня Штрейфлинг пересаживается в таком же нахождении к сторонам света, как оно произрастало до этого. Пересаживать требуется с комком почвы, в котором он произрастала до этого момента. Технология данной посадки полностью идентична как при высадке саженца. Очень важно верно рассчитать размер корневища для выкапывания комка почвы. В одиночку получится пересадить дерево возрастом 2-3 года, так как корневище предположим растения возрастом пять лет, будет иметь диаметр больше одного метра.

Заболевания и вредители

— Тля

Если вы заметили на вашем дереве закрученные вниз листочки, которые со временем чернеют и высыхают, при этом покрываясь липким веществом, то это означает, что ваше растение атаковала вредное мелкое насекомое тля. Сложность состоит в том, что дерево данного подвида обладает высоким ростом, а нападает тля обычно именно сверху, что очень трудно вовремя заметить.

— Листовертка

Данный вредитель представляет собой довольно мелкую бабочку, размером максимум два сантиметра. Она наносит серьезный вред растению в тот период, когда является гусеницей. В этот период она выглядит как личинка с темным окрасом головы и коричневого оттенка тельцем. Данная личинка пожирает вегетативные части растения, со временем добираясь до плодов яблони.

— Плодожорка

Как уже было замечено выше данный подвид обладает устойчивостью к этому опасному и вредному насекомому. Но все же стоит знать, что при замечании лета бабочек серого оттенка, их личинки, у которых светлого оттенка тело и темная голова, могут сделать червивыми 80 процентов плодов от общего объема.

— Методы борьбы с вредными насекомыми

Сразу стоит сказать, что обработка химическими препаратами от вредителей данного дерева разрешается в весенний период два раза: до момента распускания почек, в апреле месяце, и в второй раз после периода цветения. Для борьбы применяют опрыскивание растения бордосской жидкостью, которая достаточно хорошо помогает бороться не только с вредными насекомыми, но и с некоторыми болезнями и инфекциями. Еще опрыскивают дерево плодовое системными инсектицидами, например, Децис. Неплохим вариантом будет применение народных методов борьбы, таких как: Обработка настоем укропа или полыни, отваром чеснока и луковой шелухи. В осенний период года следует собрать все листья опавшие и утилизировать их путем сжигания, после чего перекопать околоствольный круг дерева и пролить инсектицидами. Такие действия помогут в борьбе с личинками вредными, которые зимуют в почве.

— Парша

Это опасное заболевание грибкового характера, которое дает о себе знать по следующим признакам: вначале на листве возникают пятна тёмно-зелёного оттенка, после чего они темнеют до черного окраса. Заболевание поражает все вегетативные части растения, даже плоды. Зачастую это заболевание имеет свое развитие в мае месяце, во время влажной и теплой погоды. Для профилактики требуется в осенний период собирать и сжигать все опавшие листья и плоды, а также обрезать поврежденных и высохших стеблей, побелка ствола дерева. В весенний период, до момента распускания почек цветочных следует опрыскать дерево данное бордосской смесью. После периода цветения стоит опрыскать второй раз. Предварительно проверьте концентрацию раствора на паре стебельков с листочками, чтобы не получилось ожога всей кроны дерева. Для лечения заболевания применяйте фунгициды, четко следуя инструкции.

— Черный рак

Данное заболевание грибкового характера поражает яблоню таким образом, что она внешне выглядит обугленной, в результате чего дерево погибает в течении 3 лет. Лечить данное заболевание довольно сложно, положительный эффект зачастую достигается лишь в самом начале заражения. Именно поэтому очень важно проводить профилактические мероприятия: в осенний и весенний периоды следует счищать кору железными щетками специальными, после чего все счищенное сжигается. Поврежденные и высохшие ветви и прутья требуется обрезать. Очень важно вести борьбу с вредными насекомыми. Еще следует осуществлять побелку ствола.

— Плодовая гниль

Заболевание грибкового характера. Характеризуется в образовании пятен бурого оттенка, которые со временем покрывают весь плод целиком. Примерно через 7-9 дней после заражения на поверхности плода, пораженного, формируются образования желтоватого окраса – грибковые споры. При первичных проявлениях заболевания лечение осуществляется фунгицидами, четко следуя при этом инструкции. Обязательно нужно проводить профилактические мероприятия, включающие в себя: сезонные процедуры обрезки, уборка всех плодов на которых присутствуют признаки гниения, подкормка растения.

Действия при отсутствии цвета и плодоношения

Самой главной причиной отсутствия цвета и плодоношения у данного подвида яблоневой культуры считается неспособность к самоопылению. Поэтому требуется высаживать поблизости с этим деревом другие сорта-опылители, либо хотя бы привить черенок другого сорта дерева данной культуры к кроне рассматриваемого подвида. Еще следует брать во внимание и такие причины:

— Довольно молодое, либо слишком старое растение.
— Не соблюдение правил высадки (которое может привести к засыханию, либо загниванию яблони).
— Неверно проведенная процедура обрезки, удаление достаточно многого количества побегов плодоносящих и стеблей горизонтального направления.
— Насекомые вредители, которые питаются цветками.
— Неверно внесена подкормка удобрений, в составе которых находится азот, либо удобрения внесены во второй части летнего сезона, либо их избыток при внесении.

Яблоня Штрейфлинг: отзывы

В конце хочется отметить, что не стоит пренебрегать рекомендациям и советам по уходу и выращиванию этого дерева в целом, и тогда данная яблоня будет радовать вас прекрасным , обильным и вкусным урожаем спелых плодов не один десяток лет.

Яблоня Штрейфлинг считается довольно старым подвидом, проверенным временем, то и отзывов на его счет вполне предостаточно. Вот некоторые из них:

— Я в восторге от этой яблоньки, и всем рекомендую! Прекрасный вкус плодов, и зимний период переживает просто превосходно. Никаких проблем с ней нет. Кроме вкуса, яблоки еще и довольно большого размера, сочные и красивые, у меня вырастали до 300 грамм в весе.
Анна, Рязань
— Вычитал, что данное дерево следует обрезать. Могу с этим поспорить. У меня на участке данная яблонька произрастает уже несколько десятилетий, еще отец мой высаживал её. Довольно рослая, раскидистая, в общем, просто огромная! Прекрасно плодоносит, а главное очень большие и вкусные плоды выдает. Процедуру обрезки никогда не совершали, только еще при отце нижние ветви спиливали, это помню. К поливу очень требовательна. В целом – превосходный сорт.
Виталий, Адыгея

описание и характеристики сорта, выращивание, посадка и уход

Яблоня сорта Штрейфлинг покоряет садоводов высокой урожайностью, привлекательным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Она занимает почетное место в садах уже очень давно. Произошла эта разновидность при природном опылении растений в Прибалтике. Сейчас успешно культивируется едва ли не по всей территории бывшего СССР.

Разновидности сорта

Многие неопытные садоводы считают, что Штрейфлинг имеет несколько сортовых разновидностей. На самом деле в разных регионах название сорта произносится по-разному, оттого и возникают недопонимания. Отличия заключаются лишь в том, какой подвой использовался для выращивания саженца.

Осеннее полосатое на карликовом подвое

Сорт Штрифель, или как его еще называют в народе, Осеннее полосатое яблоко, выращенный на карликовом подвое, вырастает не в высоту, а в ширину, что значительно упрощает уход за ним. Преимуществами такого подвоя являются:

повышенная морозостойкость;
ускоренное начало плодоношения.

Недостатком карликового подвоя считается то, что корневая система Штрейфлинга располагается близко к поверхности грунта, потому на зиму в регионах с суровым климатом требует обязательного укрытия.

Яблоня Штрифель

У сорта есть еще одна интересная разновидность — Штрифель. От классического вида она отличается плодами красного цвета, которые полностью созревают уже в начале сентября. Остальные характеристики такие же, как и у обычного Штрейфлинга.

Сортоописание

Описание сорта Штрейфлинг свидетельствует о том, что яблоня относится к осенним сортам и подходит для выращивания в условиях средней полосы. Основное преимущество этого дерева состоит в повышенной морозостойкости и великолепных вкусовых качествах плодов.

Высота дерева

Яблоня сорта Штрейфлинг — представительница высокорослых сортов. Взрослое дерево вырастает до 9 метров, на карликовом подвое высота его получается почти вдвое ниже.

Ширина кроны

Крона у Штрейфлинга котлообразная, ширина ее у взрослого растения достигает 8 метров. Веточки раскидистые, склонны к сильной загущенности, густо опушены листвой.

Урожайность

Плоды сорта Штрейфлинг средние по величине. Масса одного из них может достигать 150 грамм. Урожайность отличная, при этом данный показатель увеличивается с каждым годом жизни дерева. Отзывы садоводов свидетельствуют, что через 10 лет после посадки саженца с него уже снимают 12 кг яблок, через 20 лет — 180 кг, а через 30 лет — 350 кг.

Рекордная урожайность у этого сорта зафиксирована на уровне 500 кг с одного дерева.

Самоплодность

Штрейфлинг не относится к самоплодным сортам, потому для обильного плодоношения требуется опыление цветков яблонями других сортов. На 10 деревьев Штрейфлинга рядом должно расти 3 дерева сорта-опылителя.

Дегустационная оценка

Яблоки Штрейфлинг обладают очень приятным сладким вкусом с легкой кислинкой. Мякоть не слишком плотная, но при этом сочная. Дегустаторы оценили вкусовые качества сорта в 4,5 балла из возможных 5.

Морозостойкость

Сорт Штрейфлинг относится к морозостойким, легко выдерживает понижение температур в зимний период до -25 °С. В редких случаях, когда столбик термометра опускается до -30 °С, наблюдается обморожение кончиков веточек.

Достоинства и недостатки

Как и любой сорт, Штрейфлинг обладает своими достоинствами и недостатками. Преимуществами яблони являются:

высокие показатели урожайности;
отличные вкусовые качества яблок;
приятный сильный аромат;
сохранность собранного урожая в течение нескольких месяцев;
универсальное применение плодов;
повышенная холодостойкость;
устойчивость против поражения плодожоркой и паршой;
пригодность для транспортировки на дальние расстояния.

Штрейфлинг не лишен и недостатков, в число которых включены:

поздние сроки созревания урожая;
урожайный год сменяется неурожайным;
собранный урожай не получается сохранить до весны;
яблони плохо переносят продолжительную засуху.

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Штрейфлинг обладает средней стойкостью к поражению мучнистой росой и паршой и повышенной стойкостью к воздействию вредителей. Нуждается в своевременных профилактических обработках. Плоды способны сохранять свои товарные и вкусовые качества в течение 2,5-3 месяцев при соблюдении необходимых условий хранения. По истечении этого срока яблоки утрачивают свои вкусовые качества и презентабельный внешний вид.

Посадка деревьев

Посадка молодого саженца является залогом будущего урожая. Относиться к этой процедуре надо ответственно.

Отбор саженцев

Лучшей приживаемостью отличаются двухлетние саженцы Штрейфлинга. Перед тем как посадить яблоню в собственном саду, необходимо провести осмотр корневой системы. На корешках ни в коем случае не должно быть признаков заплесневения. Здоровый саженец обладает хорошо развитыми, не пересушенными, живыми на срезе корнями. Если длина их различная, то перед отправкой в грунт ее подравнивают с помощью секатора.

Оптимальное время для высадки деревьев

Посадку яблонь сорта Штрейфлинг производят осенью и весной. Точные сроки высадки зависят от климатических условий конкретного региона. Весной работы производят после того, как сошел снег, и почва чуточку прогрелась. Осеннюю посадку начинают после отступления летнего зноя (август — сентябрь).

Высадка шаг за шагом

Для обеспечения хорошей урожайности и развития саженца его высаживают на хорошо освещенном месте. За пару недель до запланированной посадки Штрейфлинга выкапывают лунку глубиной чуть более полуметра и диаметром около 75 см. На дно укладывают лиственный перегной, после чего насыпают немного почвы. Далее спустя указанное количество времени молодое деревце устанавливают в подготовленную лунку и закапывают оставшейся землей. При этом корневая шейка саженца должна находиться на расстоянии 8 см от уровня почвы. Растение обильно поливают и мульчируют.

Расстояние между деревьями

Поскольку яблони сорта Штрейфлинг являются высокорослыми, то расстояние между соседними деревьями должно быть не менее 4 метров, а в междурядьях оставляют не меньше 5 метров.

Выращивание

Выращивание яблонь сорта Штрейфлинг не представляет особой сложности, но некоторые нюансы знать надо обязательно.

Способы размножения

Специалисты рекомендуют размножать яблони Штрейфлинг прививкой на карликовый подвой. Такая методика позволяет получить урожай раньше, а высота взрослого дерева будет меньше, что облегчит уход за ним.

Период цветения

Цветение яблонь сорта Штрейфлинг приходится на средину либо конец мая. Эти сроки могут отличаться в зависимости от региона выращивания.

Сорта-опылители

Целесообразно высадить поблизости Штрейфлинга:

Антоновку;
Славянку;
Папировку;
Уэлси;
Россошанское Полосатое.

Совместимость прививок

На сорт яблонь Штрейфлинг можно делать прививки, однако производить такие операции не рекомендуют опытные садоводы. Дело в том, что дерево сильнорослое, потому не все подвои способны перезимовать при сильном понижении температур.

Созревание плодов

Сроки созревания плодов у Штрейфлинга варьируются в зависимости от климатических условий. В средней полосе яблоки поспевают к середине сентября. Они не осыпаются, потому могут находиться на дереве до середины октября, а вот сроки хранения перезревших плодов значительно сокращаются.

Начало плодоношения

Первый скромный урожай можно собрать спустя 5-6 лет после посадки саженца Штрейфлинга. С каждым последующим годом урожайность улучшается, и только через 9-10 лет дерево начинает полноценно плодоносить.

Уход

Уход является необходимой мерой для того, чтобы получить обильный и вкусный урожай осенних яблок сорта Штрейфлинг.

Обрезка и формирование кроны

Яблони данного сорта отличаются пышной и объемной кроной, потому своевременная обрезка им необходима. Весной либо осенью надо удалять все старые ветви, чтобы молодые побеги имели возможность нормально развиваться. Также постоянно убирают поврежденные, сухие либо имеющие признаки заболеваний веточки.

Устойчивость к болезням

Сорт Штрейфлинг обладает средней стойкостью к основным видам заболеваний, в частности к парше и мучнистой росе, потому требует обязательных профилактических обработок.

Подкормки и удобрения

Перед началом цветения под яблони вносят мочевину. В летний период дерево испытывает дефицит микроэлементов, потому его поливают раствором купороса и борной кислоты. Осенью растение подкармливают минеральными удобрениями.

Омоложение

Работы по омоложению яблонь длятся долго. Первоначально требуется провести осенью санитарную обрезку. Весной приступают к формированию пирамидальной кроны, обрезая ветки таким образом, чтобы верхние оказались короче средних и нижних. Делается это не сразу, а в течение нескольких лет. Начинают формирование кроны с южной стороны. Если удалить сразу много ветвей, то яблоня может не пережить стресс и засохнуть.

Болезни

Если в регионе установилась сырая погода, то яблони Штрейфлинг могут поразить грибковые заболевания. Чтобы это предотвратить и сохранить будущий урожай здоровым, требуется своевременно обработать деревья специальными препаратами. Подойдет для этих целей бордоская смесь.

Вредители

Яблони данного сорта отличаются повышенной стойкостью к воздействию вредителей.

Хранение

Срок хранения свежих яблок сорта Штрейфлинг составляет максимум 4 месяца. После этого плоды постепенно увядают, утрачивают свои вкусовые характеристики. Чтобы этого не произошло, урожай следует своевременно переработать.

География приспособленности сорта

Данный сорт яблони успешно культивируется почти на всей территории стран бывшего СССР, в частности, Украины, Белоруссии, Польши, России. В последнем случае для выращивания этих растений лучше всего подходят Центрально-Черноземный регион, Средневолжская область и вся средняя полоса.

Сорт яблони Штрейфлинг: фото, отзывы, описание, характеристики.

Штрейфлинг — старинный осенний сорт яблони родом из Прибалтики, полученный через естественное (природное) опыление. Другие названия сорта — Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское, Обрезковое. Широкое распространение данный сорт получил на территориях бывших советских республик и в России — в зоне Средней полосы. Сорт районирован в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.

Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек. Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста.

Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне. Почки серого окраса, широкие, сильновыпуклой формы. Листья имеют серовато-зеленый оттенок, сильное (войлочное) опушение и могут быть широкими или округлой формы, листовая пластина морщинистая, скрученная, не изогнутая, по краю неровная, с крупногородчатой зазубренностью, сильносложенная по центральной жилке, верхушка штопорообразно скрученная. Листья густо располагаются на побеге, преимущественно в верхней его части, и устремлены кверху, т. е. угол отхождения от стебля составляет менее 90 градусов. В условиях питомника листья на однолетках имеют довольно крупный размер и тусклый окрас, листовая пластина крупноморщинистая, густоопушенная, края с крупнозубчато-городчатой зазубренностью; черешки толстые, короткие, с красноватым оттенком; листья размещаются слишком часто и образуют на верхушке «шапку».

Цветки крупного размера, по окрасу — белые, блюдцевидной или чашевидной формы, лепестки перекрывающиеся, вогнутые, округлой формы. Бутоны имеют светло-розовый окрас. Пестики толстые, со сросшимися колонками, рыльца могут быть на одном уровне с пыльниками или располагаться немного выше.

Лучшими опылителями сорта Штрейфлинг могут стать: Папировка, Антоновка, Уэлси, Россошанское полосатое, Славянка, Зеленка днепровская.

Размер плодов чаще всего достаточно крупный или выше среднего (вес одного яблока колеблется от 100 до 175 граммов, но может доходить до 200 и более граммов). Для получения крупных плодов важно поддерживать повышенный уровень увлажненности почвы при уходе за яблонями, в противном случае яблоки мельчают. Плоды имеют усеченно-коническую или округло-коническую форму, часто неравномерную, ребристость более ярко выражена у основания яблок (в верхней части ребра узкие, но к основанию они расширяются). Поверхность плодов гладкая, с небольшим глянцем, иногда по ней может проходить продольный узкий шов. Кожица на плодах тонкая, гладкая, с легким восковым налетом. Подкожные точки светлого окраса, мелкие, многочисленные, хорошо заметные на поверхности вызревших яблок. В период съемной зрелости основной окрас плодов зеленовато-желтый; в лежке становится желтым. Покровная окраска выражена на значительной части плода с его солнечной стороны в форме красивых ярких полос по крапчатому фону оранжево-красного цвета, в момент созревания окрас приобретает буроватый оттенок. Также известен красноплодный клон Осеннего полосатого со сплошным темно-красным окрасом плодов — Штрейфлинг красный. Особых отличий от исходного сорта, кроме окраски, этот клон не имеет. Плодоножки могут быть средней длины или длинными. Блюдце неглубокое, узкой формы, с ребристыми стенками. Чашечка крупной величины, неправильной формы, чаще закрытая, в редких случаях — полуоткрытая. Подчашечная трубка широкая, воронковидной формы, глубиной до 0,7 см. Сердечко сердцевидной формы. Воронка мелкая, узкой формы, иногда заплывшая, со слабой оржавленностью. Семенное гнездо расположено близко к основанию яблока (рядом с плодоножкой). Семенные камеры крупного размера, полуоткрытые. Семена коричневого окраса, крупные, по форме — вытянутые.

Плоды имеют гармоничный кисло-сладкий вкус с легким пряным послевкусием: сочетание сахаров, кислот и ароматических веществ в мякоти оптимальное. Внутренняя мякоть яблок окрашена в слабый желтоватый оттенок, под кожицей — часто в розоватый; ее структура мелкозернистая, рыхлая, на вкус мякоть довольно сочная и нежная. По дегустационной 5-балльной шкале оценка вкуса плодов составила 4,5 балла. По химическому составу в яблоках Штрейфлинг содержатся: сахара (10,1%), кислота аскорбиновая (8,3 мг/100 г), кислоты титруемые (0,57%), пектиновые вещества (12%), P-активные вещества (280 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов обычно приходится на начало сентября. В случае запоздания со сбором урожая плоды данного сорта не склонны к осыпанию и будут продолжать прочно удерживаться на ветвях, правда в этом случае может ухудшаться лежкоспособность яблок. Период хранения плодов свежими обычно не превышает 2,5 — 3 месяцев (при хранении в холодильнике), после чего начинается процесс увядания. В первую очередь, данный сорт является столовым. Но помимо употребления плодов в свежем виде сорт прекрасно подходит для переработки на соки, джемы и варенье.

В период плодоношения яблони вступают сравнительно поздно, лишь через 8 — 9 лет. Тем не менее, единичные плоды дают уже 5 — 6-летние деревья, после этого урожайность нарастает постепенно. Солидный урожай можно ожидать от 12 — 14-летних деревьев. В целом, урожайность сорта высокая: 10-летние яблони дают примерно 10 — 11 кг плодов, с 15 — 20-летних деревьев уже можно собрать до 7−8 т/га. Максимальный урожай одна яблоня способна принести в возрасте 27 — 30 лет — до 300 кг яблок. По данным ВНИИСПК, полновозрастные деревья в садах Орловской плодово-ягодной опытной станции имели средний показатель урожайности 150 — 180 ц/га, но в отдельные годы урожайность сорта была еще выше. Так, в 1937 году в помологическом саду Орловского опорного пункта (это нынешнее отделение «Ботаника» во ВНИИСПК) 20-летние деревья давали в среднем по 276 кг урожая, а максимальный показатель урожайности с дерева составил 429 кг яблок. В целом, в молодом возрасте деревья данного сорта плодоносят ежегодно, периодичность в плодоношении (но не резкая!) может наблюдаться у взрослых яблонь через 18 — 20 лет.

Показатель зимостойкости сорта выше среднего. В суровую зиму 1955 — 1956 годов 25 — 30-летние яблони имели подмерзание слабой степени (1,7 балла), а у молодых неплодоносящих деревьев средний показатель подмерзания был равен 2 — 2,1 баллам. Пострадавшие яблони восстановились быстро, в течение первых 2-х лет. Цветковые почки оказались самыми зимостойкими и не получили в этот период сильных повреждений. Также отмечено, что наименьшей зимостойкостью обладают плодушки и 3 — 4-летняя древесина. В целом, зимостойкость сорта Штрейфлинг выше Уэлси и Пепина шафранного, но ниже Антоновки обыкновенной, Аниса, Коричного полосатого и Грушовки московской.

Показатель засухоустойчивости низкий, ведь исторически сорт формировался в другой климатической зоне — более влажной, чем в Средней полосе России. Яблони чутко реагируют на скудный полив и нередко в наиболее засушливые периоды (вторая половина лета) преждевременно сбрасывают листву.

Деревья данного сорта весьма долговечны и обычно являются долгожителями в садах. Устойчивость к парше средняя или выше среднего. В дождливые периоды паршой поражаются лишь единичные плоды и листья.

В условиях Нижегородской области повреждение плодожоркой яблонь Штрейфлинг ниже, чем у деревьев Антоновки, Аниса, Боровинки и Грушовки.

Главными достоинствами сорта Штрейфлинг являются: высокие десертные качества плодов, хорошие показатели товарности яблок и урожайности.

Основными недостатками являются: сравнительно позднее плодоношение, большой размер яблонь, сравнительно низкая засухоустойчивость, периодичность в плодоношении.

Сорт яблок Штрейфлинг описание, фото, отзывы

Яблони растут в каждом саду. Это излюбленное дерево всех садоводов. Селекционеры постоянно выводят новые гибридные сорта яблок, адаптируя их к определенным погодным условиям и улучшая некоторые параметры плодов. Особой популярностью у садоводов России пользуется уникальный сорт Штрейфлинг, о котором и будет идти речь в этой статье.

Описание яблони Штрейфлинг

Сорт был выведен в Прибалтике еще в советское время. Он культивируется как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. У этого сорта есть и другие названия – Осенний полосатик, Штрифель. Сегодня эта яблоня распространена по всей территории России, но наиболее заметно концентрация сорта заметна в Средней полосе.

Растение можно назвать среднерослым. В высоту оно может достигать 8 метров. Крона округлой формы, ветви раскидистые, загущенность средняя. Формирование плодов может проходить как на кольчатках, так и на концах веток.Растет Штрейфлинг достаточно быстро, и своего окончательного роста достигает на четвертый год жизни. Кора дерева коричневая, почки выпуклые. На листовой пластине имеются зазубрины, она имеет выпуклую форму, цвет листа зеленый. Листья держатся на коротких черешках. Основная листовая масса сконцентрирована на вверху побегов.

Цветы довольно большие, по форме они напоминают блюдца. Бутоны белого цвета, с оттенком розового. Эта яблоня считается самобесплодной, поэтому для качественного опыления ей просто необходимы сорта опылители, в качестве которых особенно хорошо подходят Антоновка и Славянка. Плоды имеют средний размер, достигая 170 гр веса. Зафиксированы случаи, когда яблоки набирали и свыше 200 граммов, но они являются единичными.

Плоды имеют форму конуса. Ребристость выражена достаточно отчетливо. На кожице обозначено восковое покрытие, из-за чего она блестит на солнечном свете. Она мягкая и тонкая, что улучшает вкусовые качества, но негативно сказывается на возможности долгого хранения и транспортировке на значительные расстояния. Подкожные точки становятся видны после того, как плоды достигают окончательной зрелости. Цвет кожицы – зеленый. Имеется желтоватый оттенок. На обращенной к солнечному свету стороне происходит образование румянца, имеющего штрихообразную форму. Кстати, есть разновидность Штрейфлинга, кожица которого имеет абсолютно красный цвет. При этом технические характеристики остаются такими же, как и у основного сорта.

Крупные семена находятся в больших семенных камерах, цвет семян – коричневый. Они имеют вытянутую форму. Вкус яблок, скорее, классический – немного кисловатый с ярко выраженным послевкусием. Мякоть желтая, сразу под кожурой – розовая. Зернистость выражена несильно. В плодах содержится много витаминов и минеральных веществ.

Сбор урожая начинают осуществлять в первых числах сентября. В южных регионах время сбора – конец августа. Яблоки данного сорта крепко держатся на ветках и не склонны осыпаться, поэтому сбор урожая можно осуществлять даже с опозданием. И все же передерживать урожай крайне не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на лежкости плодов. Сорт не предназначен для длительного хранения, яблоки могут пролежать до двух месяцев, но для этого им необходимо обеспечить все необходимые условия. Лучше всего хранение будет осуществляться в холодильнике. Большой урожай там, конечно, разместить не получится, его хранят в погребе в деревянных ящиках. Этот сорт считается столовым, поэтому яблоки обычно употребляются в свежем виде, но из них получаются весьма неплохие джемы и варенье.
Полноценный урожай с яблони можно снимать через 6-7 лет после ее посадки. Конечно, плоды будут появляться и до этого, и их будет достаточно много, но пик урожайности будет достигнут только по прошествии семилетнего срока. С каждым годом урожай данного сорта будет продолжать увеличиваться. Даже тридцатилетнее дерево будет давать отличный урожай. В этом возрасте с нее можно снять до 300 кг яблок.

Штрейфлинг имеет очень хорошую устойчивость к пониженным температурам. Даже после значительного подмерзания эта яблоня способна полностью восстановиться за довольно короткое время. Специалисты считают, что устойчивость к морозам данного сорта находится, примерно, на уровне знаменитого сорта Антоновка. А вот устойчивость к жаре у данного сорта практически на нуле. Если в жаркую погоду яблоне не обеспечить должный полив, то она даже может сбросить листву. Устойчивость к различным заболеваниям довольно хорошая, это же касается и такого распространенного и опасного заболевания как парша. Но это не говорит о том, что появление грибка на этом дереве невозможно, напротив, он представляет для него большую опасность.

Основные характеристики

Урожайность находится на очень высоком уровне.
Отличные вкусовые характеристики.
В плодах много витаминов и полезных для здоровья человека веществ.
Хранение плодов можно осуществлять в течение 2 и более месяцев, что является средним показателем.
Яблоки этого сорта можно употреблять свежими, а также в виде варенья и джемов. Делают из них и соки.
Сорт зимостойкий, поэтому его можно выращивать даже в северных регионах.
Устойчивость к парше и другим грибковым заболеваниям минимальная.
Плоды начинают созревать достаточно поздно.
Яблоня будет приносить урожай через год.
На зиму эти яблоки не заготавливают, так как хранятся они будут не более 2 месяцев.
Культура просто не переносит засуху. Почва, на которой посажена яблоня, всегда должна быть влажной.

Посадка

Агротехнические мероприятия, применяемые к данному сорту не лишены своих особенностей. Штрейфлинг – долгожитель, и ему требуется значительное пространство на садовом участке. Имейте это в виду, планируя высаживать данную культуру. Это дерево нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому высаживать его нужно только на солнечном месте.
Покупая саженцы, нужно отдавать предпочтение двухлеткам. Особое внимание при исследовании посадочного внимания нужно обратить на состояние корневой системы. Она должна быть без признаков плесени, не допускается наличия повреждений. Корни должны выглядеть пышно, их длина должна быть одинаковой.

Штрейфлинг можно высаживать как весной, так и в осеннее время. Весной высаживание растений производится в период, когда снег уже сошел и почва успела прогреться. Помните, что если вы высаживаете яблоню весной, то в течение всего сезона ее следует обильно поливать. В северных регионах предпочтительной является осенняя посадка, так как в это время дерево сможет лучше прижиться. Осенняя посадка должна быть проведена в конце сентября или начале октября. Кроме этого, осенняя посадка является предпочтительной из-за того, что в это время почва наиболее богата влагой, а, как мы знаем, это дерево сильно нуждается во влаге.

Лучше не высаживать яблоню там, где до этого уже росли плодовые культуры. Посадочную ямку готовят заблаговременно – за неделю до проведения работ. Глубиной ямка должна быть не менее полуметра, а ее предпочтительный диаметр – метр. На треть ее следует заполнить питательной смесью, состоящей из плодородного слоя земли, перегноя, других органических и минеральных удобрений. Очень рекомендуется добавить в эту смесь немного древесной золы.

При высаживании яблони следует сохранять дистанцию. Между ней и другими деревьями должно быть не менее 5 метров. Если деревья будут посажены слишком близко друг к другу, то им не хватит питательных веществ в почве. Это станет причиной ухудшения вкусовых и других параметров плодов. Молодое деревце высаживается в цент ямки. Рядом с ним вбивается колышек, за который будет производиться его фиксация. Затем производят засыпку ямки и полив дерева. Не забывайте о том, что корневая шейка должна остаться на поверхности.

Уход

Здесь уже говорилось о том, что Штрейфлинг очень любит влагу, поэтому его необходимо постоянно поливать. Полив лучше производить по определенной схеме:

Первый полив производят когда дерево начинает цвести.
Когда из цветов стали завязываться плоды, снова производят введение влаги в почву.
Обильно полить дерево нужно непосредственно перед наступлением холодов.
Кроме этого, необходимо производить периодический полив по необходимости в течение всего сезона.
Для полива молодого деревца вполне хватит пяти ведер воды, а вот взрослому дереву необходимо вдвое большее количество влаги. Эту яблоню можно поливать как теплой, так и холодной водой. Также необходимо проводить периодическую обрезку кроны, так как она склонна к загущению. Формирующая обрезка производится весной, и делать это следует до тех пор, пока крона не приобретет свою окончательную форму. Также формирующую обрезку производят по мере необходимости. Санитарная обрезка также необходима. Ее производят для удаления сухих и больных веток, которые будут мешать активному развитию дерева. Лучшее время для осуществления обрезочных работ – февраль, в это время сокоброжение еще не началось.

В первый год после высадки удобрения вносить не нужно, так как дерево еще питается веществами, добавленными при его посадке. В последующие годы внесение питательных веществ производят по следующей схеме:

Первую подкормку осуществляют весной, когда еще не появились листья. В это время необходимо вносить удобрения, в большом количестве содержащие азот.
В период цветения следует вносить органику – навоз, перегной.
Во время формирования плодов также используют органические удобрения и минералы. Очень хорошо использовать настой одуванчиков и крапивы.
В конце сентября также вносятся минералы.

В профилактических целях яблоню рекомендуется опрыскивать настоем полыни. Это поможет избежать нашествия вредных насекомых. В Средней полосе утеплять дерево на зиму не нужно. В северной зоне нижнюю часть ствола можно укутать мешковиной, что не только спасет яблоню от подмерзания, но и убережет ствол от грызунов.

Полезное видео

Обэор яблони Штрейфлинг

Отзывы о яблоках Штрейфлинг

У нас Штрейфлинг, или как мы его называем – Штрифель, растет уже 15 лет. За это время яблоня нас ни разу не подвела. Плоды у нее крупные, отличаются замечательным вкусом. В лежку они, правда, не идут, но я делаю из них очень вкусное варенье, сушу, а муж изготовляет вино, которым мы угощаем всех своих соседей.

Алла, Нижний Новгород

У этой яблони есть один недостаток – она приносит плоды через год. Так уж получилось, что на нашем участке растут только такие яблони, которые через год предпочитают отдыхать. Хорошо еще, что делают они это не одновременно. Штрейфлинг нам нравится по своим вкусовым качествам. Он хорошо переносит морозы. В один год дерево сильно подмерзло, но со временем полностью восстановилось.

Карина, Казань

Штрейфлинг – это классика. Эта яблоня росла в деревне у бабушки, возможно, поэтому она запала мне в душу, и я высадила ее на своем участке. Дерево почти не болеет, чего не скажешь о других яблонях, растущих на нашем участке. Яблоки вкусные и крупные, вот только хранить долго не получится, но этого и не требуется, для такой цели на нашем участке высажены другие яблони.

Ольга, Инсар

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

«Штрейфлинг» осенний сорт яблок, проверенный временем. Выведенный не один десяток лет назад в Голландии, он получил широкое распространение на территории России и странах СНГ и по сей день пользуется огромной популярностью у садоводов. В народе этот сорт яблок является одним из самых любимых и имеет несколько названий: «Штрифель», «Осеннее полосатое», «Старостино», «Лифляндское», «Обрезковое».

Общее описание сорта

Сроки созревания и регионы выращивания

По срокам созревания сорт «Штрейфлинг» считается среднепоздним. В зависимости от региона выращивания цветение приходится на начало или конец мая, а съемная зрелость наступает в начале или середине сентября.

Деревья этого сорта достаточно неприхотливы, и способны приспособится к различным климатическим условиям. Они хорошо растут и в теплых южных регионах, и на севере Сибири. Благодаря высокой морозостойкости яблони переносят самые низкие зимние температуры. И даже в случае повреждения кроны критическими морозами, ее полная регенерация происходит уже через 2-3 года.

Биологические особенности дерева

Взрослое плодовое дерево этого сорта, можно узнать из далека. Куполовидная широкая крона с крупными раскидистыми ветвями к десятилетнему возрасту в диаметре достигает более 8 метров. Сорт характеризуется высокими темпами роста, и общая высота дерева во взрослом состоянии не редко превышает отметку в 9 метров. Кора ствола растрескивающаяся, темно-бурового цвета, с глянцевым отливом. Основные ветки растут от ствола почти параллельно земле, за счет этого крона кажется очень массивной и немного поникшей. Ветви покрыты обильно опушенными серо-зелеными листьями. Листовая пластина имеет эллиптическую форму и крепко крепится на толстых черешках красного цвета. Плотность облиствления увеличивается ближе к верхушечной части.

Цветет яблоня очень красиво. Дерево сначала буквально усыпано огромным количеством нежно-розовых бутонов, которые быстро распускаются в крупные, блюдцевидные цветки белого цвета. Цветки, как правило, состоят из пяти лепестков округлой формы.

Тип плодоношения у яблони смешанный: большая часть завязей образуется на 3-4-х летних кольчатках, остальные – на длинных ветвях 2-х летнего возраста.

Следует знать! Яблоня этого сорта нуждается в опылении другим сортом. Поэтому рядом с ней лучше высаживать яблони таких сортов как «Папировка», «Антоновка» или «Славянка».

Характеристика плодов

Плоды этого сорта имеют правильную округлую форму. Средний вес яблок варьируется в пределах 80-110 граммов. Кожура плодов гладкая и достаточно прочная, с едва заметным восковым налетом. Окрас спелых яблок очень интересный. Основной цвет плодов — светло-зеленый, но их бока щедро покрыты пятнами и полосками оранжево-красного румянца. Именно этот окрас и является визитной карточкой сорта. После сбора плодов в ноябре и хранения полоски приобретают бурый окрас, а сами фрукты становятся насыщенного ярко-желтого цвета. Мякоть яблок очень сочная и окрашена в нежно-кремовый цвет, иногда ближе к кожуре имеет розоватый оттенок. По структуре немного рыхловатая и мелкозернистая. Семенные камеры полуоткрытые, большие. Семена коричневые, довольно крупные и длинные.

Вкусовые качества плодов замечательные. Они имеют сбалансированный сладкий вкус с присутствием небольшой кислинки. Послевкусие несет в себе пряные нотки, но все же доминирует сладость, это обусловлено высоким содержанием сахаров в плодах (более 10 %).

Интересно! В 100 граммах яблок сорта «Штрейфлинг» содержится всего лишь 50-70 Ккал. Поэтому диетологи относят их к числу диетических продуктов и активно включают в рацион различных диет. Кроме того, в них содержится огромное количество полезных веществ. Благодаря содержанию микро и макроэлементов яблоки снижают уровень холестерина в крови, обладают мягким желчегонным эффектом и помогают нормализовать обмен веществ.

Область применения

«Штрейфлинг» относят к столовому сорту и назначение его плодов универсальное. Собранные с деревьев плоды отлично подходят для потребления в свежем виде сразу после сбора. Спустя немного времени яблоки становятся еще вкуснее и ароматнее. Прекрасно подходят они и для разного вида переработок: компоты, варенья, повидло, сок, джем. Простой и очень полезной заготовкой впрок будут сушеные яблоки.

Способность хорошо храниться, без повреждений переносить транспортировку и сохранять при этом первозданный внешний вид, вкус и запах делают этот сорт выгодным для коммерческого выращивания.