Выращивание калины на даче: Зачем сажать калину на даче – вся польза кустарника – посадка и уход, фото, выращивание в саду, обрезка и размножение

Выращивание калины на даче: Зачем сажать калину на даче – вся польза кустарника – посадка и уход, фото, выращивание в саду, обрезка и размножение

Содержание

Зачем сажать калину на даче – вся польза кустарника

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

посадка и уход в открытом грунте, выращивание в саду, обрезка и размножение

Калина (Viburnum) является родом семейства адоксовые, он представлен древесными цветковыми растениями. Данный род объединяет больше 160 видов. Такие растения в природных условиях можно повстречать в умеренном поясе Северного полушария, а еще на Антильских островах, в Андах и на Мадагаскаре. Название «калина» происходит от славянского слова, а названо данное растение было так предположительно потому, что плоды словно раскалены, так как имеют красный окрас. В славянской культуре существует большое количество поговорок, сказаний, пословиц и легенд, связанных с данным растением. Вид калина обыкновенная (Viburnum opulus) является наиболее распространенным в средних широтах. Такое растение также украшает и некоторые садовые участки.

Особенности калины

КалинаКалина

Калина представляет собой листопадное не очень большое дерево либо кустарник. Опадающие простые листовые пластины могут быть мутовчатыми либо супротивнорасположенными, они черешковые, бывают цельнокрайними или зубчатыми. Также листья бывают пальчато-лопастными, лопастными либо цельными. Окрас цветков розовый либо белый, они входят в состав верхушечных сложных либо простых зонтиковидно-щитковидных либо зонтиковидных соцветий. Зацветает такое растение в последние дни мая либо в первые ― июня. Плод, как правило, представляет собой съедобную костянку, обладающую иссиня-черным либо красным окрасом. В среднем калина способна прожить от 50 до 60 лет.

На сегодняшний день данная культура все чаще выращивается садоводами-любителями, она распространена практически так же как груша, вишня, яблоня, слива либо черешня.

Посадка калины в открытый грунт

Посадка калины в открытый грунтПосадка калины в открытый грунт

В какое время сажать

Посадить и вырастить калину совсем несложно. Для нее следует выбирать нейтральную либо слабокислую (рН от 5,5 до 6,5) почву. Для ее посадки не следует выбирать участки с подзолистым, торфяным либо песчаным грунтом. Также надо обратить внимание на грунтовые воды, они должны залегать на участке на глубине не меньше 100 сантиметров. Для того чтобы продлить жизнь данному растению и сделать его более крепким и здоровым, следует создать ему условия максимально приближенные к естественным.

Данную культуру можно выращивать на хорошо освященном участке, однако полутень подойдет для этого лучше. По мнению некоторых специалистов на растущем на затененном участке кусте вредители селятся намного реже.

Высадку саженцев калины производят и в осеннее, и в весеннее время. Перед самой высадкой участок подвергают перекопке, а также с него удаляют всю сорную траву. Если грунт на участке питательный, то внесение в него органических удобрений будет лишним. Если участок с бедным грунтом, то удобрения вносятся непосредственно в посадочную яму во время высадки саженца.

Посадка калины весной

Посадка калины веснойПосадка калины весной

В весеннее время высадить калину следует до того, как раскроются листовые пластины. Величина посадочной ямы должна быть 0,5х0,5х0,5 метров. В том случае, если высаживается несколько кустиков, то между ними следует соблюдать дистанцию от 2,5 до 3,5 метров. При подготовке ямы верхний слой почвы необходимо откинуть отдельно. Его соединяют с 1 ведром торфа либо перегноя и с парой стаканов Нитрофоски. 2/3 части полученной почвосмеси необходимо засыпать в посадочную яму, а также в нее вливается 40 литров воды. Яма будет готова к посадке через несколько суток. Спустя приблизительно 7 дней та почвосмесь, что осталась, должна быть высыпана в посадочную яму холмиком, при этом он должен возвышаться над поверхностью участка на 10–12 сантиметров. Для посадки используется саженец трехлетнего возраста. Его корешки следует установить на получившийся холмик. После того как корни будут расправлены, яму нужно заполнить остатками почвосмеси. Приствольный круг высаженного растения нужно хорошо утрамбовать, затем его обильно поливают. Когда вода впитается, поверхность приствольного круга следует засыпать слоем мульчи (торфом, компостом либо перегноем). Нужно, чтобы после посадки корневая шейка калины была примерно на 50–60 мм заглублена в почву.

Посадка калины осенью

Осенью саженец калины сажают в открытую почву точно так же, как и весной. Произвести посадку необходимо в период листопада, при этом нужно успеть до первых заморозков.

Уход за калиной

Уход за калиной весной

Уход за калиной веснойУход за калиной весной

В последние дни марта либо первые ― апреля следует произвести очистку участка от опавшей в прошлом году листвы. Поверхность приствольного круга необходимо разрыхлить. Спустя немного времени надо произвести профилактическую обработку калины фунгицидами, которые смогут уничтожить всех вредителей и патогенные микроорганизмы, устроившихся на зимовку в коре стволов и ветвей, а также в верхнем слое грунта. Для обработки можно использовать раствор мочевины (7%), он не только уничтожит болезнетворные микроорганизмы и вредителей, но и станет источником азота, который так необходим калине весной. Однако следует учесть, что опрыскивать растение мочевиной нельзя, если его почки начали раскрываться, в противном случае они могут сгореть.

Примерно в середине мая производят подкормку кустов калийными удобрениями. Когда калина закончит цвести, в почву приствольного круга нужно будет внести комплексное удобрение.

Уход за калиной летом

Уход за калиной летомУход за калиной летом

Производите систематический осмотр кустов на наличие вредителей либо признаков заболеваний, при необходимости проводят соответствующее лечение. В первые дни лета рекомендуется произвести обработку калины настоем табака либо с июня и до самого сбора плодов систематически опрыскивать растения настоем, приготовленным из шелухи лука, ботвы картофеля либо чеснока.

Помимо этого летом калину необходимо систематически поливать, рыхлить поверхность приствольного круга и удалять сорную траву.

Уход за калиной осенью

Уход за калиной осеньюУход за калиной осенью

Когда с калинового куста опадут все листья, их нужно будет сгрести, как и старый мульчирующий слой. Затем растение обрабатывают в целях профилактики от различных патогенных микроорганизмов и вредителей, которые предпочитают зимовать в коре куста либо в верхнем слое грунта. Далее поверхность приствольного круга засыпают слоем мульчи (перепревшей органикой) либо производят внесение в почву жидкой подкормки.

После того как заморозки станут устойчивыми, с растений необходимо собрать кисти плодов, после чего их убирают на хранение.

Обработка калины

Калина, как и многие другие садовые культуры, подвержена различным заболеваниям, а еще ей могут нанести вред разнообразные вредители. Чтобы обезопасить растение, понадобится регулярно опрыскивать его в целях профилактики, а делают это весной и осенью. Чтобы избавиться от вредителей, растения обрабатывают инсектицидами, для уничтожения грибковых болезней применяют фунгициды. Бактериальные и вирусные заболевания являются неизлечимыми. Но следует знать, что различные вредители и их личинки являются главными переносчиками подобных болезней, поэтому так важно своевременно обрабатывать растения и не забывать про профилактические опрыскивания.

Полив калины

Полив

Полив

Калина нуждается в регулярных поливах, которые рекомендуется проводить 1 раз в неделю, тем более, если наблюдается знойный засушливый период. На 1 куст, который плодоносит, должно уходить за 1 полив 30–40 литров воды. Молодому кусту не нужно столько много воды, однако поливать его надо так же 1 раз в неделю. Если в летнее время наблюдается большое количество дождей, то частота поливов, безусловно, изменится, однако помните, что это растение является влаголюбивым, поэтому слишком длинные перерывы между поливами делать не стоит.

Подкормка калины

Подкормка абрикосаПодкормка абрикоса

Так как растению нужен частый полив, то подкармливать его рекомендуется сухими удобрениями. Их просто равномерно распределяют на поверхности приствольного круга, а потому куст поливают. Первый раз подкормить растение нужно в весеннее время, во время раскрытия листвы, для этого под каждый экземпляр высыпают по паре больших ложек мочевины. Но производят такую весеннюю подкормку только в том случае, если кусты не были обработаны мочевиной по спящим почкам.

Второй раз калину подкармливают до того, как она зацветет, и в этом случае используют удобрение, содержащее калий. Так, под каждый куст нужно высыпать по паре больших ложек сернокислого калия либо по 500 мл древесной золы.

Третий раз такое растение подкармливают тогда, когда оно отцветет. Для этого под каждый экземпляр высыпают по паре больших ложек Нитроаммофоски.

Четвертая и последняя подкормка растению нужна лишь тогда, когда на зимовку поверхность его приствольного круга не засыпается слоем органики. Для такой подкормки берется раствор, состоящий из 1 ведра воды, в котором растворяют по две больших ложки суперфосфата и сернокислого калия. На 1 кустик берется 20 литров такой питательной смеси.

Обрезка калины

Обрезка калиныОбрезка калины

В какое время обрезать

Обрезку калины рекомендуется проводить в весеннее время до того, как начнется сокодвижение. Провести обрезку можно и в осеннее время после листопада, но до наступления морозов. При этом следует учесть, что в осеннее время специалисты рекомендуют проводить только санитарную обрезку, а омолаживающую и формирующую оставляют на весну.

Обрезка калины весной

Обрезка калины весной

Обрезка калины весной

В природных условиях калина представляет собой кустарник либо дерево, поэтому и формировать ее рекомендуется в виде деревца либо куста. В весеннее время до того, как начнется сокодвижение, следует произвести санитарную обрезку. После этого проводят формирующую стрижку. Так, чтобы придать калине форму дерева, необходимо вырезать на кольцо все ветки кроме одной вертикально расположенной, при этом все имеющиеся почки в нижней части побега следует оборвать, так как там будет штамб. Выводить ствол придется на протяжении 2–3 лет. После того как его высота будет равна 150–200 сантиметрам, нужно произвести прищипку точки роста, в результате этого произойдет стимуляция ветвления. Регулярно вырезайте всю прикорневую поросль, в противном случае вы получите не деревце, а кустарник. Не забывайте своевременно удалять со штамба все вырастающие боковые побеги.

Независимо от того будет ли калина у вас сформирована как кустарник либо как деревце, ей понадобится обязательная обрезка. Дело в том, что с годами крона будет становиться все гуще и сильно разрастется, что усложнит сбор плодов, при этом их качества со временем будет все хуже, а их количество заметно уменьшится. Соперничающие ветви и стебли, а еще те, что растут в неправильном направлении либо внутрь куста, необходимо обязательно вырезать. Для омоложения кустарника нужно удалить 1/3 часть старых веток, при этом из прикорневой поросли следует выбрать и оставить наиболее развитые стебли. Именно они станут заменой вырезанных старых ветвей. В следующем сезоне нужно произвести замену другой 1/3 части старых ветвей. Ну а на третий сезон заменяют оставшуюся 1/3 часть таких веток.

Для омоложения калины дерева следует воспользоваться той же самой схемой, что применяется для проведения омолаживающей обрезки иных плодовых деревьев.

Обрезка калины осенью

Когда с растения опадут все листья и у него начнется период покоя, понадобится провести обрезку в санитарных целях. Для этого нужно вырезать все травмированные, больные и засохшие стебли и ветви. Места срезов, толщина которых более 0,7 см, необходимо промазать садовым варом. Обрезку нужно производить в солнечный теплый день.

Размножение калины

Для размножения калины используют семенной и вегетативный способ. Вегетативно растение можно размножить вертикальными и горизонтальными отводками, черенкованием и прикорневыми отростками. Размножить данную культуру семенами достаточно трудно, потому что они прорастают очень долго (в течение пары лет). Легче и проще всего ее размножить вертикальными отводками.

Размножение калины семенами

Размножение калины семенамиРазмножение калины семенами

Чтобы сеянцы поскорее показались, семена необходимо подвергнуть предпосевной подготовке. Только что собранные семена следует ссыпать в чулок из капрона, который заполняется увлажненными опилками. Их надо 8 недель хранить при комнатной температуре. После того как у семян появятся росточки, их нужно будет на 4 недели убрать на нижнюю полку холодильника, предназначенную для овощей. Затем производят высев подготовленных семян в ящики, заглублять в почву их нужно на 30–40 мм. В весеннее время, когда минуют заморозки, надо произвести пересадку рассады в открытую почву. Высаженным растеньицам понадобится обильный полив, а также поначалу их нужно будет защищать от прямых лучей солнца.

Размножение калины вертикальными отводками

Размножение калины вертикальными отводкамиРазмножение калины вертикальными отводками

У молодых экземпляров нижние ветви в осеннее время укорачивают, при этом на них должно остаться от 2 до 4 почек. Его стволик подвергают высокому окучиванию. Из оказавшихся под землей почек в весеннее время должны вырасти побеги, когда их высота будет равна 8–10 сантиметрам, следует произвести повторное окучивание на высоту от 40 до 50 миллиметров. После того как высота побегов будет равна 0,2–0,3 метра, их нужно будет раскопать и у основания перетянуть проволокой из меди. Затем побеги опять окучивают на 1/3 часть их высоты. Спустя полмесяца их окучивают повторно. В осеннее время отводки выкапывают, отрезают от родительского куста и высаживают сразу на постоянное место.

Размножение калины черенками

Размножение калины черенкамиРазмножение калины черенками

Размножать калину рекомендуется зелеными черенками, так как они приживаются лучше всего. Следует знать, что размножить черенками такую культуру непросто, однако иногда этот способ является единственным из возможных. К заготовке черенков приступают в период цветения куста (июнь либо первые дни июля), если согнуть побег в это время, то он будет пружинить, а не поломается. Для черенка срезают среднюю часть побега, при этом на нем должно остаться 2 либо 3 узла, а в длину он должен достигать от 10 до 12 сантиметров. Срез внизу необходимо сделать косым. Нижние листовые пластины следует оборвать, а те, что находятся сверху, укорачивают на ½ часть.

Нижний срез черенка нужно обмакнуть в Корневин либо на 10–12 ч поместить в раствор Гетероауксина. Затем производят их высадку в почвосмесь, которая состоит из торфа и речного песка (1:1). Их следует высаживать под наклоном, при этом заглубляют черенок в почву всего на 10–20 мм. Дистанция меж черенками может варьироваться от 40 до 50 мм. Высаженные черенки нужно сверху накрыть куполом, который должен быть прозрачным. Следите за тем, чтобы внутри мини-теплички влажность воздуха была 90 процентов, а температура ― от 27 до 30 градусов. При помощи пульверизатора увлажняйте растеньица чистой водой 3 либо 4 раза в день. Спустя примерно 20 дней черенки должны будут дать корни. Затем приступают к их закалке, для этого нужно каждодневно снимать купол на некоторое время. После того как растеньица адаптируются к новой среде, укрытие можно будет убрать насовсем. На зимовку черенки оставляют в помещении. В весеннее время производят пятнадцатидневную закалку растеньиц, а затем их пересадку в открытую почву по схеме 50х15 сантиметров. Черенки нужно дорастить. После того как они окрепнут и подрастут, их можно будет высадить на постоянное место.

Размножение калины горизонтальными отводками

Как размножить отводкамиКак размножить отводками

Выберите двухлетнюю либо трехлетнюю ветвь в весеннее время. Ее следует обрезать, при этом на отрезке должно остаться от 2 до 4 почек. Следующей весной спустя 1 год на этом месте должен вырасти побег, надо произвести его укорачивание на 1/5 часть. Затем побег пригибают к почве и укладывают в заранее подготовленную не очень глубокую (50–60 мм) бороздку. Побег фиксируют крючками, однако закопать его нужно только после того как, выросшие из его почек побеги будут иметь высоту от 10 до 15 сантиметров. Когда это случится, бороздку заполняют перегноем, соединенным с торфом, при этом следует учесть, что верхушки веток должны остаться на поверхности участка. На протяжении летнего периода следует произвести 2 либо 3 окучивания растущих отводков. В осеннее время прикопанный побег нужно отрезать от материнского растения, а давшие корни отводки отделить друг от друга и высадить на постоянное место.

Размножение калины прикорневой порослью

Как размножить отводкамиКак размножить отводками

Прикорневой порослью размножают калину очень быстро и легко. В последние недели весны либо первые ― лета следует выбрать прикорневые отростки, высота которых должна быть около 20 сантиметров. У основания их перетягивают мягкой проволокой, а затем окучивают на высоту от 7 до 8 сантиметров. В летнее время отростки нужно будет окучить еще 2 либо 3 раза, при этом холмик в высоту должен достигать около 20 сантиметров. С наступлением следующего весеннего периода отростки отрезают от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Болезни калины с фото и описанием

Выращиваемая в саду калина подвержена различным заболеваниям. Их насчитывается сравнительно немного и справиться с ними можно, однако специалисты рекомендуют проводить своевременные профилактические обработки растения, чтобы растение было всегда здорово. Ниже будут описаны те болезни, которые наиболее распространены.

Мучнистая роса

Мучнистая росаМучнистая роса

Мучнистая роса является грибковой болезнью. У пораженного экземпляра на поверхности листовых пластин образуется налет белесого окраса с каплями жидкости, со временем он окрашивается в бурый цвет. Инфекция распространяется от нижней части куста к верхней. У пораженного экземпляра завязи не формируются, а значит, не появляется и плодов. Куст становится менее морозоустойчивым. Декоративные виды становятся непривлекательными. Чтобы вылечить растение, его рекомендуется опрыскать раствором коллоидной серы (на 1 ведро воды 50 грамм вещества), также для обработки можно использовать фунгициды, например: Скор, Тиовит Джет, Топаз, Байлетон, Топсин, Квадрис и иные средства схожего действия.

Морозный ожог

При сильном понижении температуры в зимнее время у растения может появиться морозный ожог. В результате этого происходит растрескивание коры, обнажение и отмирание древесины. У поврежденных морозом ветвей на боковых побегах листовые пластины блеклые, хлоротичные, они становятся бурыми и быстро засыхают. Ко второй половине летнего периода может засохнуть все растение. Ранней весной побеги,

Выращивание калины — место посадки, способы размножения, видео

выращивание калиныМногих садоводов интересует выращивание калины, ведь этот кустарник не только полезен, но еще и очень красив. Пышную крону с крупными зелеными листьями весной украшают нежные белые соцветия. Осенью на их месте созревают яркие красные гроздья, да и сами листочки приобретают очаровательный бордовый румянец. Как же завести на участке этот кустарник и что он любит?

Где лучше посадить калину

Калина – один из тех многолетников, который прекрасно себя чувствует в полутени. Яркие участки, находящиеся на солнце в течение дня, лучше оставить для других, более солнцелюбивых культур. Для калины избыток солнца даже вреден, а вот в полутени куст всегда будет покрыт сочной зеленой зеленью.

Еще одно преимущество калины заключается в том, что со временем крона куста сильно разрастается. Пышный густой кустарник закроет собой неприглядные участки в виде старого забора или хозяйственных построек.

Что касается почвы, то калина предпочитает и лучше растет на влажных питательных землях с кислотностью около 5,5 рН.

Как посадить калину

Чаще всего растение появляется на участке в виде молодого саженца. Калина – растение распространенное, и проблем с его покупкой не будет. Не все любят возиться с семенами или черенкование, а приобретение саженца позволит избежать хлопот и получить уже готовый молодой кустик.

Сажать калину можно весной или осенью, выкопав посадочную яму размером примерно 50х50 см. Корневую шейку необходимо слегка заглубить на пару сантиметров ниже уровня почвы. Посаженный кустик следует хорошо полить. Чтобы влага быстро не испарялась – замульчировать, например, измельченной корой.

Чтобы обеспечить растущий куст питанием, на дно посадочный ямы желательно внести ведро перепревшего перегноя. Его нужно перемешать с землей в лунке, чтобы не обжечь корешки, и только потом устанавливать саженец,

Выращивание калины: основы ухода за кустарником

Калина – растение влаголюбивое, ведь не зря она предпочитает тенистые места. Поэтому одним из самых важных мероприятий по уходу является регулярный полив, не менее 2 раз в неделю.

Кроме того, калину нужно:

  1. Подкармливать. Весной для стимуляции роста используют азотные препараты. Со второй половинный лета, чтобы получить урожай лечебных ягод, переходят на калийно-фосфорные удобрения.
  2. Формировать. Калина растет в виде куста и можно оставить эту форму, ежегодно прореживая крону. Еще многолетник формируют в виде дерева, оставив один побег и вырезав остальные. В течение нескольких лет выращивается ствол, а когда он достигнет высоты около 1 м, начинают формировать крону дерева.

Как видим, выращивание калины не доставит особых хлопот, зато порадует красивым кустарником и лечебным урожаем.

Видео о выращивании калины

Калина на дачном участке, где посадить и как

     Калина обыкновенная растёт у пожилого соседа на даче, питающего пламенную любовь к её плодам. А у меня до её посадки все как-то руки не доходили. Когда-то давно случилось так, что корни у соседского дерева вымокли, надо вновь деревья высаживать. тут я подсуетился. Поэтому посадку двух саженцев калины у себя на даче и у него я проводил под его чутким руководством, руководствуясь дружбой и взаимопониманием.

калина на даче, посадка и уход 1-1калина на даче, посадка и уход 1-1

Краткое содержание

Калина на дачном участке

Место для посадки

     Дерево это предпочитает плодородные и довольно увлажненные почвы. Лучше всего развивается и приносит богатый урожай на открытых, хорошо освещенных участках. Растение это самоплодно, поэтому достаточно одного экземпляра, который будет давать ягоды. Калина зимостойка, как ирга и барбарис, морозы под -40 и сильные студеные ветры переносит хорошо. Растение может быть и кустарником и деревом. Последнее достигает высоты 4-х метров.

Как высаживать саженец дерева

     Высаживаем деревца весной. Расстояние между саженцами берем 1,5-2 метра. Посадочной ямки хватит глубиной 50, шириной 50-60 см. В ямки кладем землю из компостной кучи, грамм 200 суперфосфата и 50-60 грамм сульфата калия и мочевины. Для кислой почвы следует добавить грамм 200 извести-пушонки. Саженец обыкновенной калины высаживаем на 5-6 см глубже, чем он рос. Проливаем 2-3 ведрами воды.

калина на даче, посадка и уход 1-3калина на даче, посадка и уход 1-3

Уход за калиной

     Ухаживая на участке за калиной, рыхлим почву, поливаем, подкармливаем минеральными и органическими удобрениями. Весной проводим корневую подкормку мочевиной — 10 гр на ведро воды. Осенью, после окончательного сбора ягоды, под кустами разбрасываем по 100 гр суперфосфата и сульфата калия. Первые пару годков весной калину подкармливаем весной или вначале лета азотными удобрениями: на 10 л воды — чайная ложечка азофоски.

     В естественных условиях калина обыкновенная растет на опушках леса, уважает берега рек и озёр. Цветки ее образуют щитковидные соцветия.

калина на даче, посадка и уход 1-5калина на даче, посадка и уход 1-5

Польза ягод калины

     Ягоды у дерева очень сочные, красные, мякоть жёлтая, созревают в сентябре месяце и сразу же идут в варенье (здесь его рецепт). Плоды сахар, пектиновые вещества, органическую и валериановую кислоты, каротин, гликозид, дубильные вещества.

     Ягоды калины повышают тонус, помогают при неврозах и сосудистых спазмах. Витаминный чай из них обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием, чем с успехом и пользуется мой сосед.

из семян, черенками, особенности сортов, агротехника и условия выращивания, посадка и уход, обрезка

выращивание калины в садуКалина в саду является растением не только довольно красивым в момент цветения и созревания ягод, но и крайне полезным для здоровья человека. Многие дачники уже давно имеют на собственных участках кусты калины и с успехом собирают ее плоды. Следующий материал предназначен для новичков дачного дела, которые также хотят видеть на собственном участке это растение.

Полезные свойства калины

Калина обыкновенная, которая часто растет в дальнем уголочке нашего сада или на окраине огорода — довольно полезное растение и способно оказывать положительное влияние на человеческий организм. Плоды ее богаты железом, аскорбиновой кислотой, пектином, валериановой кислотой, содержат различные З-активные вещества, а также обладают профилактическими и лечебными свойствами. Так, из них возможно приготовить лекарства против малокровия, болезней нервной системы, гипертонии, а также против простудных заболеваний, которые так часто “атакуют” человека.

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в саду: выращивание и уход

Для того чтобы сохранить плоды калины в пригодном для употребления виде и для того, чтобы они сохранили полезные свойства, ягоды перетирают с сахаром, хранят в замороженном виде или просто в воде. Не рекомендуется варить их или длительно обрабатывать термическим способом, это может разрушить антоцианы и прочие биологически активные вещества, что значительно снизит ценность продукта.

Посадка и уход за калиной (видео)

Выращивание калины в саду

Понимая полезные свойства чудного куста и замечая всю его красоту, многие садоводы высаживают калину на дачных и садовых участках. Требуется уметь правильно обращаться с кустом, чтобы он был сильным на протяжении всей жизни и щедро плодоносил.

Калина в саду: выращивание и уход

Калина обыкновенная — растение не очень прихотливое, но требует некоторых хитростей при выращивании. Так, в природе кустарник чаще всего произрастает в местах увлажненных, в окультуренных садах же предпочитает более сухие почвы. Почва должна быть подготовленной, как и для прочих садовых растений, правильно определен участок с низким уровнем грунтовых вод.

Калина в саду: выращивание и уход

Хотя саженцы калины, которые получены при вегетативном размножении, начинают плодоносить гораздо раньше, уже на второй год после высаживания, специалисты рекомендуют садоводам выращивать посадочный материал из семян.

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в вашем саду (видео)

Выращивание калины обыкновенной из семян

выращивание саженцев калиныСемена требуется выделять из наилучших плодов растений, определять по урожаю, размеру, вкусовым качествам. Полученные семена можно посадить в рассадник уже осенью того года, когда они были собраны, но в этом случае, всходы придется ожидать довольно долго. Подробнее о посадке кустарников осенью — в статье “Осенняя посадка кустарников и деревьев в саду“. Начнется прорастание примерно в конце лета следующего года. Сначала появится небольшой корешок, а на поверхность выйдет само семя с оболочкой. В подобном состоянии малые проростки уходят на зимовку и только весной семядоли освободятся от покровов семян и начнут расти в высоту.

Если калину необходимо вырастить в более короткие сроки, то используют метод стратификации. Семена укладываются в капроновый мешочек и в таком виде укладывают во влажные опилки или мох. Хранить семена требуется два месяца при температуре +19+23 градуса Цельсия. Далее проростки определяют в более прохладное место, подвал или холодильник, где температура не должна превышать +5 градусов Цельсия. Срок содержания — один месяц. Готовые проростки углубляют в землю так, чтобы подсемядольное колено оставалось выше поверхности почвы. В промежуточный период, февраль-март, проростки продолжают развитие, постепенно освобождаются от покровов. Таким образом, формируются сеянцы. Они достигают роста в 5-8 сантиметров и имеют на стволе пару листьев. В начале мая готовые сеянцы переносят в рассадник, высаживаются в открытый грунт весной следующего года.

Вегетативное размножение калины

Порой одного шикарного калинового куста на садовом участке мало, и хозяева решают размножить столь красивое и полезное растение. Сделать это можно отводками или черенками. Такой материал должен быть заготовлен в начале июля. Побеги срезают секатором, делят черенок на отрезки, удаляют нижние листья и половинят верхние, вдвое сокращая их поверхность. Черенки связывают в пучок и помещают в специально подготовленный раствор, 100 граммов гетероауксина на 1 литр воды. Глубина погружения черенков в раствор не более двух сантиметров. Требуется очень постараться и не допустить попадания раствора на листья. Уже через 10-15 часов черенки можно достать из раствора, ополоснуть водой и высадить в теплицу или рассадник.

Укоренение калины в домашних условиях

Да, укоренить черенки возможно и дома, высадив их в цветочные горшки. Для этого вам потребуется подготовленная почва — дерновая земля, песок и перегной, пропорции 3:1:1. такая смесь должна занимать 2/3 объема горшка для посадки. Далее, поверх почвы, следует насыпать речной песок, слой около трех сантиметров, обильно его увлажнить и высадить черенки на глубину до 2 см. Подобную рассаду требуется накрыть полиэтиленом или просто перевернутой банкой, создавая тем самым парник. Внутреннюю часть парника желательно опрыснуть водой.

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в саду: выращивание и уход

Черенки, что укоренились, в ноябре убирают в прохладный подвал, вместе с горшком. Почву немного увлажняют. В подобном состоянии и при определенной температуре черенки требуется содержать до февраля, потом перенести в помещение. В мае, вместе с земляным комом из горшка, их высаживают в открытый грунт. Можно продлить период укоренения черенков еще на год, тогда они будут гораздо сильнее и с легкостью перенесут разнообразные погодные условия, жару или заморозки. В этом случае на срок хранения до следующего года их необходимо оставить уже без накрытия пленкой или стеклом.

Калина в саду: выращивание и уход

Особенности выращивания калины (видео)

Высадка калиновых черенков 

Черенки высаживают в открытый грунт на расстоянии 3-4 метров друг от друга, в почву, богатую гумусом и защищенную от суховеев. Высаживают готовые черенки на 6-7 сантиметров глубже корневой шейки. Чтобы корневая система, которая развилась еще до высадки в грунт, оставалась сильной и постоянно развивалась, саженцы требуется помещать в ямы глубиной около 60 см и 80 см в диаметре. При посадке верхняя часть ям заполняется тем же грунтом, что и на участке, после обильно поливается и мульчируется перегноем.

Калина в саду: выращивание и уход

Уход за растением

За калиной ухаживают, как и за большинством растений в саду – ведут борьбу с сорняками рядом, рыхлят почву в рядах и междурядьях, мульчируют лунки и обеспечивают влажность почвы поливом. Также необходимо помнить и об обрезке сухих ветвей со ствола. Один раз в 7-9 лет кустарник следует осветлить, то есть проредить загустевшую крону. Побеги укорачивать не рекомендуется.

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в саду: выращивание и уход

Надобно бороться и с вредителями, постоянно ухаживая за корой и листьями растения. Чаще всего калину атакует тля, которую можно вывести с помощью отвара табака и зеленого мыла, раствор 40 г на 10 л воды. Старайтесь проводить опрыскивание своевременно.

Калина может расти и на простой земле, но, чтобы ее куст был красивым и плодородным, его все таки следует подкармливать. Удобрение почвы происходит вместе с процессом мульчирования, в грунт вносится компост, торф, перегной.

сбор урожая калины

Сбор урожая с калинового куста

Когда основной результат посадки калины на участке достигнут и куст осыпан ярко-красными гроздьями ягод, необходимо подумать и о сборе урожая. Данный процесс также следует провести очень своевременно, иначе ягода может потерять сок, а соответственно, вкус и полезные свойства. Также часть урожая пропадает из-за сильных ветров и птиц, которые склевывают ягоды. Грозди следует срезать очень аккуратно, ломать не рекомендуется, иначе можно испортить урожай следующего года, случайно зацепив почки. Сбор урожая проводится в середине-конце сентября.

Сорта для посадки

Выращивание калины у многих людей переходит в хобби. Этот красивый куст с массой полезных свойств нравится дачникам своей неприхотливостью и властным видом. Поэтому мы решили немного рассказать о том, какие бывают сорта калины, подходящие для посадки на окультуренных участках:

  • Шукшинская. Устойчивый к вредителям и заболеваниям растений сорт, отлично переносит зимние морозы и не повреждается весенними перепадами температуры. Куст высокий, сильноросный, с большими листьями. Плоды хорошего вкуса, немного горьковатые, шаровидные, пунцово-красного цвета. Средний вес грозди плодов — 0,75 г. Шукшинская калина плодоносит регулярно и за сезон может принести до 8 кг урожая;
  • Ульгень. Высокорослый сорт, порой до четырех метров, многоствольный. Созревание плодов в середине сентября, ягоды средние, весом до 0,75 г, окраска ярко-красная. Вкус классический, с легкой горечью. Урожайность сорта Ульгень до 10 кг, период — каждый год до 20 лет к ряду. Сорт самобесплоден, но опыляется любым сортом калины обыкновенной;
  • Жолобовская. Морозоустойчивый сорт, который не подвержен вредителям или заболеваниям. Урожайность — около 4,5 кг с одного куста, ягода ярко-красная. горьковатая, средний вес до 0,55 г. Жолобовская калина самоплодна, опыляется любыми сортами калины обыкновенной;
  • Зарница. Технический сорт, устойчивый к погодным условиям, болезням и вредителям. Крупный плод, средний вес 0,8 г, урожайность до 11 кг с одного куста. Долговечный сорт, который способен опыляться только другими сортами калины;
  • Таежные Рубины. Сильный сорт, который легко справляется с морозом, любым вредителем и болезнями. Плоды приятные на вкус, с горчинкой, мелкие, весом около 0,5 г. Урожайность высокая, до 11 кг. Кустарник долговечен, способен опыляться всеми сортами калины;
  • Соузга. Технический, зимостойкий сорт, которому не страшны вредители и болезни. Средняя масса ягоды — 0,65 г, урожайность — до 12 кг с одного куста. Опыляется Соузга только другими сортами, плоды созревают поздно, под конец сентября.

 

выращивание из семян и саженцами в открытом грунте, советы бывалых садоводов

Калина — кустарник с ярко-алыми ягодами, почитается за целебные свойства. Калина ценится также за красоту. В любое время года она украсит сад своим внешним видом, если её правильно посадить и ухаживать за ней.

ПоказатьСкрыть

Посадка калины семенами

Куст калины размножается как вегетативно, так и семенами. Для этого растению требуется особое внимание, и займёт процесс много времени. Плодоносит и цветёт выращенная из семян калина только через 5–6 лет. Зато такой кустарник намного выносливее и больше приспособлен к природным условиям.

Выбор и подготовка посадочного материала

Есть два способа вырастить куст из семян. Можно высеять свежесобранные семечки сразу в землю поздней осенью. Они не требуют особой подготовки. Это долго, ведь прорастать растение начнёт только через 18 месяцев. На лето следующего года росток полностью сформирует только корневую систему. Ему понадобится два года, чтобы развить побеги на поверхности почвы.

Калина с семенамиДостаточно выбрать хорошо созревшую косточку и поместить её в почву.

Более короткий способ — подготовить саженцы через стратификацию. Она состоит из двух этапов и занимает 3 месяца (о ней — ниже).

Выбор места и высадка

От мест посева зависит, прорастёт ли растение следующим летом. Важно, чтобы семена постоянно находились во влаге.

Знаете ли вы? Калина — единственное растение, косточки которого имеют форму сердца.

Нужно выбирать участок почвы, слабо освещаемый солнцем. Там влага не испаряется так быстро. Засеянный участок должен быть чистым, чтобы не ворошить будущие ростки, поэтому нельзя вырывать на грядке сорняки или другим способом двигать почву вокруг семян.

Видео: Калина. Посадка и уход

Дальнейший уход

Чтобы ускорить процесс проращивания, происходит подготовка, совершаемая в два этапа:

  1. Вымоченные в периодически сменяемой воде на протяжении двух дней семена помещают во влажную среду (опилки, песок или мох) на два месяца. Температура в это время должна быть +18…+28°C.
  2. Второй этап подготовки заключается в перемещении проростков в холодное место с температурой +1…+4°C на месяц. После этого их можно переместить в теплицу или посевные ящики. Пересадить ростки нужно так, чтобы в почву углублялся только коричневый корешок.

Семена калины

Сроки пересадки на постоянное место

После развития у сеянцев 2–3 здоровых листов, их можно пикировать в рассадник на открытом грунте. На этом этапе необходимо особое внимание к уровню влаги. Саженцы нужно часто поливать и опрыскивать из пульверизатора по необходимости. Через год их можно пересадить на постоянное место.

Посадка калины саженцами

Размножать вегетативно растение проще и быстрее. Выращенный саженцами куст сможет плодоносить уже через 2–3 года после высадки. Также калина может размножаться делением куста.

Черенки калиныПосадочным материалом в таком случае могут быть вертикальные отростки и черенки.

Когда сажать

Самое благоприятное время для высадки саженцев — поздняя осень. Посаженные в это время кусты лучше приживаются. Следует выбирать время перед первыми заморозками. Высадку также можно производить весной. Это нужно делать до того, как почки раскроются.

Как и куда сажать

Калине комфортнее всего в полутени. Она любит высокую влажность и слабокислую почву. Для посадки куста вам понадобится яма шириной и глубиной по 50 см. Верхний слой почвы нужно перемешать с ведром перегноя или торфа либо двумя стаканами «Нитрофоски». Полученную смесь требуется разделить на 2 части. Часть почвы нужно засыпать в яму для посадки и сформировать холмик. В неё нужно влить до 40 литров воды.

Посадка калини

Сажать в яму саженец можно будет через два дня. Трёхлетний саженец нужно установить на получившийся холм и расправить его корни. После этого яму заполняют почвой. Приствольный круг должен быть тщательно утрамбован и после этого обильно полит. После того как вода полностью впиталась, почву вокруг ствола сверху присыпают торфом или компостом. Важно, чтобы корневая шейка куста заглублялась в почву на 50–60 мм.

Уход за калиной

Растению необходим правильный уход. Его отсутствие чревато различными болезнями и даже гибелью куста.

Для поддержания здоровья калины её необходимо регулярно:

  • подкармливать;
  • обрезать;
  • проводить профилактику заболеваний.

Уход за калинойКусту необходим надлежащий уход в зависимости от времени года.

Весной

В начале весны калину советуют подкармливать минеральными удобрениями. Делать это нужно осторожно — максимум 50 г на куст. Вокруг растения убирают мульчу и вносят удобрение. После землю перекапывают, и растение поливают. Для профилактики различных заболеваний можно обработать дерево раствором мочевины 7%. Это также поможет избавиться от вредителей.

Важно! Нельзя опрыскивать растения с распускающимися почками. Мочевина может их сжечь.

Требуется очистить от прошлогодних опавших листьев и подрыхлить приствольный круг. В мае кусты удобряют комплексным удобрением. Для этого вначале почву вокруг растения разрыхляют, а после добавляют по чайной ложке удобрения. Потом растение поливают и мульчируют. В качестве мульчи весной используют перегной или торф, распределяют слоем толщиной в 2–3 см.

Летом

Калину удобряют сразу после цветения. В почву после рыхления вносят суперфосфат и калийную соль, поливают и мульчируют. Важно следить за здоровьем куста и систематически проверять его на наличие вредителей или болезней. Лечить нужно по мере необходимости.

Полив калиныРастение летом нужно регулярно поливать, удалять сорняки и рыхлить почву приствольного круга.

Осенью

После сбора урожая кусты можно ещё раз удобрить суперфосфатами и калийной солью или сделать прикорневую подкормку золой по 1 стакану на растение. Также рекомендуется обработать куст от вредителей, которые зимуют под корой и в верхних слоях почвы, для профилактики.

Важно! Нельзя использовать азотные удобрения в конце лета и осенью. Они могут спровоцировать начало роста побегов, которые не успеют одревеснеть до первых морозов.

Калина не требует дополнительной защиты от морозов. Достаточно ввести в почву жидкую подкормку или покрыть её поверхность мульчей. После наступления первых заморозков собирают плоды. После морозов ягоды становятся слаще и их применяют в кулинарии и народной медицине.

Полив калины

Куст любит влагу и нуждается в регулярном поливе, особенно летом. Объём полива зависит от возраста. Растениям старше 6 лет нужно около 3 вёдер воды. Для кустов моложе хватит 1–2 вёдер.

Мульча для калиныВлаге нельзя давать испаряться, поэтому сразу после полива почву мульчируют.

Подкормка калины

Калина способна нормально функционировать и без удобрений. Но для улучшения её общего состояния и повышения урожайности можно использовать удобрения. Это требует осторожности, ведь безответственное внесение подкормки может быть чревато болезнями или гибелью куста. Дополнительная подкормка проводится вместе с мульчированием.

Подкормка для калиныВ почву добавляют перегной, торф или компост.

Что можно привить на калину

Прививка растений совершается для улучшения их характеристик. Рекомендуется прививать растения одного вида, окультуренную и дикую разновидность. Например, можно повысить стойкость к вредителям калины обыкновенной, привив её с сортом Гранатовый браслет. Прививание между разными видами не принесёт удовлетворительных результатов.

Знаете ли вы? Некоторые сорта калины не плодоносят и используются исключительно в декоративных целях. Например, калина Бульденеж, которая ценится за необычное красивое цветение.

Обрезка калины

Раз в 7 лет растению требуется обрезка. Это связано с тем, что стволы куста сохраняют свою жизнедеятельность около 30 лет, и со временем крона густеет так, что становится проблематично собирать плоды, а их качество ухудшается. Кустарник омолодится с удалением трети своих веток. Важно оставить самые развитые молодые стебли нетронутыми.

Схема обрезки калиныВсе старые, сухие и соперничающие между собой ветки удаляют немедленно.

Как обрезать

Строгих правил для обрезания калины нет. Следует удалять старые и усохшие ответвления. Также можно урегулировать высоту растения, обрезав побеги на высоте около 1,5 м для облегчения сбора урожая. Удалению подлежат слишком тонкие и обломанные ветви, а также те, что растут внутрь кроны. После обрезки нужно обязательно обработать пострадавшие ветки садовым варом.

Обрезка деревцем

Чтобы придать калине форму дерева, потребуется много усилий и времени. Для этого нужно выбрать самый толстый и прямой побег, идущий от корня. Он будет использоваться в качестве ствола. Остальные прикорневые побеги обрезают. Оставшийся ствол нужно дважды в год удобрять и регулярно подкармливать. На высоте от 45 см все боковые ветки и побеги обрезают, оставляя один штамб.

Выше отметки для создания ствола ветки не трогают и дают им время разрастись и загустеть. Далее в зависимости от желания садовода кроне калины можно придать любую желаемую форму. На формировку ствола и кроны уходит около 3 лет.

Выращивание и формировка штамбаВыращивание и формировка штамба:а — первый год ;б — первый и второй;в — второй и третий год ;г — третий и четвертый год .

Обрезка кустом

Для подобной обрезки нужно выбрать около 5–7 скелетных стволов и вокруг них обрезать остальные. На оставшихся стволах обрезают боковые ветви. Это должно происходить в конце осени.

Летом нужно произвести моделирующую стрижку:]

  1. Накрыть куст сетью.
  2. Придать ему с её помощью желаемую форму.
  3. Срезать все ветки, выходящие за рамки сетки.
  4. При надобности через неделю сделать коррекцию формы и чётче очертить силуэт. Для этого уже не понадобится сетка.

Схема обрезки куста калиныПроводить корректирующие стрижки можно до 3 раз в сезон.

Когда обрезать

Время проведения обрезки зависит от её цели. Проводится она должна нечасто, чтобы растение смогло отдохнуть и набраться сил.

Есть три типа подрезания калины:

  • санитарное;
  • прореживающее;
  • формирующее.

Каждый из них должен производиться в правильное время, чтобы не навредить растению.

Обрезка весной

Обычно калину советуют обрезать в первые недели марта. Санитарная обрезка, совершаемая для удаления сухих и повреждённых ветвей, может иметь место в любое время года. Ранней весной также можно производить формирующую и прореживающую обрезки.

Обрезка калины веснойОни должны выполняться до начала сокодвижения.

Обрезка осенью

Ветки калины можно обрезать после того, как опадут все листья. В этот период можно проводить санитарную стрижку. Удаляют все нежизнеспособные и растущие внутрь ветки до здоровой ткани. Также осенью можно проводить формирующую обрезку. Её выполняют, когда калина находится в состоянии покоя — после листопада.

Профилактика калины

Для предотвращения различных заболеваний, грибков и вредителей, куст нужно обрабатывать. Проводить превентивные меры нужно осенью и весной. Таким образом калину можно уберечь от многих серьёзных болезней и нападения насекомых. Профилактика сэкономит время и силы, потраченные на лечение растения.

Профилактика калиныПрофилактика сэкономит время и силы, потраченные на лечение растения.

От болезней

Вирусные заболевания практически невозможно вылечить и трудно предотвратить. Истребление вредителей способно снизить шанс развития подобных болезней у растения. Истребление насекомых, которые разносят их, значительно снизит риск заболеваний. Для этого нужно опрыскивать деревья инсектицидами. Грибковые заболевания отлично предотвращают фунгициды.

От вредителей

В домашних условиях можно обработать растение инсектицидами. Также необходимо проводить профилактику появления гусениц листоеда на растении. Для этого следует после опадения листьев осенью обрезать все засохшие ветки и уничтожить их. Именно в сухих ветках вредитель откладывает яйца.

Гусеница на калине

Калина — очень красивое растение. При правильной агротехнике она будет много лет дарить богатый полезный урожай и радовать глаз. Куст способен стать украшением любого сада и дачи.

выращивание, уход и полезные свойства

Наши предки считали калину символом молодости и красоты. Про нее слагали легенды, песни и стихи. Ее целительную силу использовали в народной медицине. Не забыто это полезное, удивительное растение и сейчас. Только вот распространено оно не так широко, как, допустим, смородина или малина. Хотя для выращивания на дачном участке подходит как нельзя лучше и особых забот не требует. 

Привлекательна калина для садоводов и тем, что через 2–3 года после посадки начинает плодоносить и дает урожай в течение 20–25 лет.

Посадка

Большинство сортов калины самобесплодны, поэтому сажать нужно не менее двух сеянцев.
Оптимальный срок посадки – осень (сентябрь – начало октября) или весна (до распускания почек). Под калину отводят хорошо освещенные, пониженные, наиболее влагообеспеченные участки – с близким залеганием грунтовых вод или с хорошим орошением. Почвы калина предпочитает слабокислые. На песчаных, подзолистых и торфяных растет плохо. Растение теневыносливое, но лучше цветет и плодоносит на открытых местах, хорошо переносит зимние морозы, условия города, загазованность.

Одно- или двухлетние саженцы высаживают в ямы глубиной 50–60 см и диаметром 60 см с расстоянием между кустами не менее 2 м. В каждую яму вносят 10 кг перегноя, 35–50 г суперфосфата, 25–30 г калийной соли, 200 г древесной золы и хорошо перемешивают с верхним плодородным слоем почвы. Корневую шейку саженцев при посадке заглубляют на 5–7 см и следят, чтобы корни были направлены вертикально вниз. Почву вокруг растения уплотняют, поливают из расчета 10 л под куст и мульчируют торфом или перегноем.

Уход за калиной — удаление сорняков, рыхление, мульчирование. В сухие годы обязателен полив – 2–3 раза за лето. Весной подкармливают настоем коровяка, разведенным водой в соотношении 1:3, или аммиачной селитрой (15–20 г/кв. м), в конце июля – начале августа нитрофоской (20–30 г/кв. м). Один раз в 2–3 года вносят 4–6 кг/кв. м перепревшего навоза или компоста, 30–50 г/кв. м суперфосфата, 20–30 г/кв. м калийной соли.

Формировка

Калину формируют в виде куста с 5–7 развитыми разновозрастными ветвями. Слабые прикорневые побеги у основания вырезают. Плодоносящие кусты ежегодно обрезают, удаляя ослабленные, поломанные, загущающие и неправильно растущие ветви и побеги.

По мере старения куста прирост побегов снижается, уменьшаются размер соцветий, количество и масса плодов. Такие ветви начиная с 7–9-летнего возраста ежегодно вырезают по 2–3, заменяя сильными однолетними прикорневыми побегами.

Размножение

Размножают калину делением куста, семенами, прикорневой порослью, отводками, зелеными и одревесневшими черенками.

Проще всего использовать прикорневую поросль. В конце мая – начале июня, когда прикорневые побеги достигают высоты 20 см, их у основания перетягивают тремя витками мягкой проволоки (для ускорения корнеобразования), а затем окучивают землей, доводя высоту холмика к концу лета до 15–20 см. Следующей весной или осенью побеги отделяют от материнского растения и высаживают на участке.

Делением куста пользуются при пересадке калины на новое место или при размножении особо ценной формы или сорта. При семенном размножении сортовые особенности калины не сохраняются.

Уборка

Плоды калины собирают в период полного созревания (ранние сорта – в начале сентября, поздние – в октябре), когда они наливаются соком, становятся мягкими и прозрачными. Собранные щитками ягоды можно длительно хранить свежими на чердаках, балконах, верандах, в сараях.

Ягоды долго висят на ветках, не теряя своих полезных и вкусовых качеств. Иногда их специально держат до первых морозов, чтобы уменьшить горечь.

Совет садоводам
Очень часто калину повреждает тля. От вредителя избавляются при помощи народных средств — настоя чистотела или чеснока: 300—400 г свежих цветущих растений чистотела залить 1 л воды, настаивать сутки, затем процедить и добавить немного хозяйственного мыла; 20—30 г измельченных зубков чеснока залить 10 л воды, перемешать, настоять сутки и процедить через марлю.

РЕЦЕПТЫ
Полезные свойства калины были известны русским людям давно. Ее собирали поздней осенью, связывали соцветия в пучки и вывешивали на чердаке или прямо на улице. А затем мороженая ягода использовалась в качестве витаминной добавки в начинках для пирогов, в киселях, морсах и компотах. 

С помощью калины лечили воспаление верхних дыхательных путей, гипертонию, детскую золотуху и другие заболевания. Для лекарственных снадобий заготавливали не только ягоды, но и кору, листья, побеги растения.

В чем же целительная сила калины? Ягоды содержат уникальный комплекс полезных веществ: витамины A, С, K, P, железо, фосфор, кислоты – валериановую, уксусную, аминокислоты, эфирные масла, пектиновые и дубильные вещества, фитонциды.

Богатая витамином С и фитонцидами ягода широко используется для лечения простудных заболеваний. Калину рекомендуют включать в ежедневный рацион людям, страдающим бронхиальной астмой, атеросклерозом, гастритом, колитом, язвами двенадцатиперстной кишки и желудка.

Настои и витаминные чаи из этой ягоды помогают и при сосудистых спазмах, носовых кровотечениях. Калина – отличное противовоспалительное и желчегонное средство. Отвары из нее благоприятно влияют на работу печени, сердца, укрепляют нерв­ную систему.

Настой из плодов калины
15—20 г ягод залить 1 стаканом кипятка. 
Настаивать полчаса, после чего процедить. 
Принимать в течение дня в три приема при болях в сердце.

Отвар из ягод калины
Из 1 кг чистых ягод калины отжать сок, перелить в глубокую посуду (эмалированную или керамическую). Мезгу залить 200 г воды, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне 15 мин. 
Полученный отвар процедить и соединить с соком. Добавить 200 г сахара и тщательно размешать полученную смесь. 
Пить  охлажденным после каждого приема пищи по 1/3 стакана при язвенной болезни. 

Отвар коры калины
1 ст. л. измельченной коры калины залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин. Остудить, процедить. Этим отваром регулярно, несколько раз в день протирать кожу рук и ног при чрезмерной потливости.

Медовый напиток с ягодами калины
Понадобятся: 1 кг ягод, 200 г сахара, 200 мл воды, 2 ст. л. меда.
Отжать из ягод сок, мезгу залить водой и кипятить в течение 5—10 мин. Готовый отвар процедить, влить его в выжатый сок, добавить сахар. Смесь перемешать, добавить мед и снова перемешать. Принимать 3 раза в день по 1—2 ст. л. за 30 минут до еды для понижения артериального  давления.

Автор: Галина СВЕТЛОВА

Нашли ошибку — выделите текст с ошибкой и нажмите CTRL+ENTER

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о