Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ апСльсином: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с апСльсином Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π½Π° Нямкин.Ρ€Ρƒ – Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° – 6 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ апСльсином: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с апСльсином Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π½Π° Нямкин.Ρ€Ρƒ – Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° – 6 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° – 6 простых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° – лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ сладкого. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ„ΠΈΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС, поэтому сахара потрСбуСтся мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

НасыщСнныС Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ снаруТи ΠΈ ярко-красныС ягоды Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ лакомством, Π½ΠΎ ΠΈ настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стола.

Π‘ΠΌΠΎΠΊΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с цитрусовыми Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ сосСдствуСт с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ идСально Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ пряныС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ подходят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивым, Π½ΠΎ ΠΈ вкусным, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ (Π½Π΅ слишком мягкиС ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹) ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ кислого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ простоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ лакомство, Π²Π°ΠΌ понадобится всСго Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – сахар ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, вСдь польза ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° – ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ кашлС, избавляСт ΠΎΡ‚ простуды ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½.

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ…Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³. ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 0,5 ΠΊΠ³. сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвостики. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ крСст-накрСст Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅.
  2. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3-4 часа. Π—Π° это врСмя ягоды выдСлят сок.
  3. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снимайтС ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.
  4. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10-12 часов.
  5. ВскипятитС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ быстро портится, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу послС сбора ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Цитрус усилит Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ смоковницы ΠΈ придаст Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π΅Π΄Π²Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку.

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³. ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 0,5 ΠΊΠ³. сахара;
  • 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • 4-5 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡Π΅ΠΊ;
  • 1 Ρ‡.Π». мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвостики, сдСлайтС нСбольшиС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ крСст-накрСст Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅.
  2. Один Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Из Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок, Π° ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, сахар ΠΈ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ кипСния. Π’ процСссС снимайтС ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ послС закипания 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3 часа.
  5. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° вскипятитС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Ρ‘ 3 часа.
  6. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Настоящая восточная ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ получаСтся, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ. МоТно ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ лакомство ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси.

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³. ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 0,5 ΠΊΠ³. сахара;
  • 150 Π³Ρ€. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 1 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвостики. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ слоями, чСрСдуя со слоСм сахара.
  2. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π² сахарС Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ выдСлился сок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вскипятитС ягоды вмСстС с сахаром, Π²Π»ΠΈΠ² 150 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ сырыС, Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅).
  4. Когда Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ снова Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ 3 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  5. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лакомство ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий, содСрТащаяся Π² Π½Ρ‘ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° усваиваСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ глюкозС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ПолСзСн Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ высокий холСстСрин.

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 ΠΊΠ³. ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 0,5 ΠΊΠ³. Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°;
  • 300 Π³Ρ€. сахара.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° хвостики. Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ ягоды, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НакройтС ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3-4 часа. Π—Π° это врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сок.
  4. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снимайтС ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.
  5. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ апСльсина

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ цитрусов ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ лакомству придаст ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, Ссли Π²Ρ‹ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ.

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 700 Π³Ρ€. ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 1 апСльсин;
  • 400 Π³Ρ€. сахара;
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ Β½ Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ спСции).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвостики. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Из апСльсина Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок, ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ сок апСльсина. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  5. ПослС закипания ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 3 часа.
  6. ВскипятитС снова ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· сахара

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· добавлСния сахара. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ лакомство ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ стоит ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ².

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ягоды.
  3. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ минимального. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 4 часа.
  4. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ массу. НастаивайтС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вновь вскипятитС ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 4 часа Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  6. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π°.
  7. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Он ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ лакомством для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Π² сахарС. Β 

5 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

5 ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов

  1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌ. А Π²ΠΎΡ‚ для Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ густого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ мягкиС спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π’ любом случаС Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. ГорячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС.
  5. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

1. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутка

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅-пятиминутка

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 350 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 700 Π³ сахара;
  • 1 ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ, постоянно помСшивая, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² кипящий сироп ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ остудитС. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ дСсСрт ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² янтарного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈΒ β†’

2. ГустоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

ГустоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 500 Π³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 250 Π³ сахара;
  • Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • нСсколько стручков Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° хвостики ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° нСсколько Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусочков. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ стручки Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ваниль ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ 10–15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° лСдяноС Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅. Если ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅ сироп Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚, дСсСрт достаточно загустСл ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΡˆΒ β†’

3. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с апСльсином ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с апСльсином ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌfoodideas.info

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 500 Π³ сахара;
  • 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • Β½ апСльсина;
  • нСбольшой кусочСк свСТСго имбиря.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ помСшивая.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· абрикосов ΠΈ апСльсинов β†’

4. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°heghineh.com

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 800 Π³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 700–800 Π³ сахара;
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² хвостики ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° нСсколько кусочков. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, часто помСшивая, 30–40Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ загустССт. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ сок Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5–7Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.

5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Β β†’

5. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈchudoogorod.ru

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 500 Π³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 1 300 Π³ сахара;
  • 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ;
  • 150 Π³ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄Π°Π»ΠΈ сок. Если сока ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, помСшивая, 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, Ρ„ΠΈΠ³Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ смоковницСй — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ фактичСски являСтся соцвСтиСм, Π°Β Π½Π΅Β Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ягодой. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Β β€” любимоС лакомство Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ и взрослых, особСнно Π²Β Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя. Оно прСкрасно замСняСт ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ и ягоды. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ чаСпития, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ своим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ прСкрасным вкусом и особой пользой.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ и с чСм ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ собраны в своСм саду. Но такая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нС у всСх. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ в супСрмаркСтС.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° быстро портятся. Π‘Β ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° сбора уроТая Ρ„ΠΈΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нС дольшС 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сильно услоТняСт их транспортировку. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Β ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΒ ΠΈΡ…Β Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹Π΅ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅Β β€” Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ нС годятся ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСприятныС эффСкты Π²Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ расстройства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ упругая ΠΈΒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. Блишком мягкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ скорСС всСго ΡƒΠΆΠ΅ испорчСны. Π˜Β Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Ссли ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ½Β ΡƒΠΆΠ΅ нС станСт спСлым и вкусным.

Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ·Β Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΈΡ…Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Β Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΠΈ слСдуСт ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

ПослС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смоковницу слСдуСт Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1βˆ’2 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Β Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠ½Β Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с лимоном, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, апСльсинами ΠΈΒ Π΄Ρ€Π³ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ и хитрости Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° варится Π²Β ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ алюминиСвой посудС. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ягоды Π½Π΅Β Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΡΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ стоит Π²Β Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ нС мСньшС 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° Π½Π΅Β Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ в посуду для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сухим. Для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ слСдуСт ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ огня Π΄ΠΎΒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства 236 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π°Β 100Β Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ в зависимости ΠΎΡ‚Β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, с которыми Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π°Β Π·ΠΈΠΌΡƒΒ β€” классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ-армянски

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ·Β Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ нС отличаСтся от армянского. В классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π½Π°Β 1Β ΠΊΠ³ ягод бСрСтся 1,1Β ΠΊΠ³ сахара и полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ-Π°Ρ€ΠΌΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ-Π°Ρ€ΠΌΡΠ½ΡΠΊΠΈΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Если Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, стоит ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Ссли Π½Π΅Ρ‚Β β€” то просто ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ТСсткиС хвостики.

ПослС ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ засыпаСтся сахаром. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли засахарСнныС ягоды Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя постоят.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ заливаСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ и ставится на срСдний огонь. ПослС закипания ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎΒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, помСшивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π°Β Π½Π°Β ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС закипания Π΅Ρ‰Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ разливаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ для Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, прокипятив ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΠ² Π²Β Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΒ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Β Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с орСхами ΠΈΒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Для этого Π²ΠΈΠ΄Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ понадобится:

  • 5Β ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 5Β ΠΊΠ³ сахара
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты)
  • 0,7Β ΠΊΠ³ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°
  • 1 Π»Β Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈΠ’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ варится Ρ‚Π°ΠΊΒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ и в классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ПослС остывания ΠΎΠ½ΠΎ варится снова, Π½ΠΎΒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ПослС этого остудитС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ и сваритС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ закрываСтся в стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания укутываСтся Π²Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° и слив

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ понадобится:

  • 1Β ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 1Β ΠΊΠ³ слив
  • 0,5Β ΠΊΠ³ сахара
  • 30Β Π³ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты
  • 0,4Β ΠΊΠ³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • по ТСланию, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ со сливами Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ со сливами Π²Β Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ хвостики. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ рСТутся дольками.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ варится сироп. Π’Β ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ добавляСтся вСсь сахар. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ варится Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния пСска на минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ прокалываСтся зубочисткой Π²Β Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах и укладываСтся в посуду, Π²Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ кладутся сливы ΠΈΒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сиропом.

Варится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΒ β€” послС закипания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ до кипСния сироп помСняСт Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Как ΠΈΒ Π²Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎ-сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ помСщаСтся Π²Β ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, укутываСтся Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Π²Β ΠΏΠ»Π΅Π΄, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ хранится Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с лимоном

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с лимонной Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ придётся по вкусу Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… сочСтаний.

  • 1Β ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 1Β ΠΊΠ³ сахара
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ варится вмСстС с лимонной Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сиропом и варятся 5βˆ’6 Ρ€Π°Π· с пСрСрывами ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ до кипСния ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 5βˆ’10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, снимая ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. На выходС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ лакомство. ΠŸΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ добиваСмся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ за счёт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипячСния.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ раскладываСтся ΠΏΠΎΒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ простСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΒ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΒ Π²Β ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅: ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ с виноградом

НСобычноС сочСтаниС ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с виноградом Π²Β Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ мСньшС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ в стандартных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…. Бвязано это с высоким содСрТаниСм сахаров Π²Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π΅ ΠΈΒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅.

  • 1,5Β ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 0,5Β ΠΊΠ³ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π±Π΅Π· косточСк
  • 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1Β ΠΊΠ³ сахара
  • ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара
  • 400 ΠΌΠ»Β Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌΠ˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с виноградомБмоковница подготавливаСтся ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ прокалываСтся зубочистками, Π°Β Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ рСТСтся дольками. Π˜Π·Β ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π° ΠΈΒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ варится сироп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Вся масса доводится до кипСния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ кипячСния 4βˆ’5 Ρ€Π°Π·. На чСтвСртый Ρ€Π°Π· добавляСт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ΠΎΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… ΡƒΠΆΠ΅ появился Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

На 0,5 Π»Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ потрСбуСтся 13 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΒ 1 стакан сахара.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ засыпаСтся сахаром. Когда Ρ„ΠΈΠ³ΠΈ пустят сок, а сахар растворится, всё засыпаСтся Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Β Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 100 ΒΊC и врСмя приготовлСния 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ «Плов», Π³Π΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выставлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сухим Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·. Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ одСяло Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

"<yoastmark

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ варится Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ по классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дольками. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ послСдним кипячСниСм, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ до однородности. Π”Π°Π»Π΅Π΅ разливаСтся ΠΏΠΎΒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Β β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для приготовлСния консСрвированного ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π² с плотной ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2Β ΠΊΠ³ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 2Β ΠΊΠ³ сахара
  • 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 0,1 Π»Β Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 Π»Β Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп из сахара с корицСй. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния пСска, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ сироп Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ. Огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ до срСднСй мощности ΠΈΒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сироп Π½Π΅Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π».

В стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, нС доТидаясь остывания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сиропом ΠΈΒ Π²Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°Π² в одСяло.

Польза ΠΈΒ Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ:

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° и простуды.
  • Нормализация Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца и сосудов.
  • ПолСзно для ТСнского Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.
  • Показано ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚Π°Ρ….
  • ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ эффСктом ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π½Π°Β Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π½Π΅Β Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆΒ ΠΈΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ от употрСблСния лакомства слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ людям ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌΠ˜Π½ΠΆΠΈΡ€ с грСцким ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌΠ’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит за своим вСсом слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ потрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сласти. В составС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти ΡƒΡ‰Π΅Ρ€Π± Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° аллСргия Π½Π°Β ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π²Β ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Β Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΒ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ·Β ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΒ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ.

[ВсСго голосов: 2 Β  Β Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ: 2.5/5]

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΈΠ· свСТСго, ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ

Если появилось ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, стоит Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² сочСтании с сыром.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладкий, слСгка ягодный вкус. Π’Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² достаточной ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ самому. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий вкус, большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со спСциями, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΡ… часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ хвостики. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. Π”ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, варится Π² нСсколько этапов. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный вкус ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ воспалСнии Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, заболСваниях ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара. И ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусноС лакомство ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ (свСТий) – 1 ΠΊΠ³;
  • уксус (Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ) – 130 ΠΌΠ»;
  • сахарный пСсок – 350 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ) – 3-4 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 1-2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • анис – 1-2 Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ хвостиков, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ уксус ΠΈ сахарный пСсок Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° всС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡΡŽ эту массу ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСго ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сироп Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сладкой массы ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΎΠ½Π° Π·Π° это врСмя застынСт, Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ β€” Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, вновь провСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ слСдуСт ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π•Ρ‰Π΅ горячим Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ смоТСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ сСзона созрСвания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ (см. Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ интСрСсСн сам ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. ЦитрусовыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, органичСскими кислотами ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,1 Π»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (нСбольшой) – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахарный пСсок – 0,6 ΠΊΠ³;
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° – 4 Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π°;
  • уксус (Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ) – 2 Ρ‡. Π».

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ крСстообразно Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 5-6 ΠΌΠΌ, Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρƒ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сСмСчСк, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ цитрусовых сок ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с уксусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ забывая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π’ готовящийся сироп с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вновь довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону Π½Π° нСсколько часов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вновь всС ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности этапов Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 3. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’ этом случаС достаточно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – скоропортящийся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ½ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ…Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ вкусный ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ) – 1 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок – 0,75 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 1,25 Π»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 40 ΠΌΠ»;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ – 200 Π³;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ – 50 Π³;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 150 Π³;
  • анис – 1 ΡˆΡ‚.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, сок цитрусовых, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный пСсок. На сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ довСсти Π΄ΠΎ +100 градусов, помСшивая дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Π°Π· ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. ΠžΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипящий сироп, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ анис. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π”Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС, Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, помСшивая дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ приобрСсти золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ². ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сырыми.

ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСсти ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ СмкостСй для хранСния. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистыми, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ для стСрилизации.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ апСльсина

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ часто блюда ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° готовят с апСльсином, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹ – 250 Π³;
  • сахарный пСсок – Π΄ΠΎ 500 Π³.

Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π—Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ фруктовая масса пустит сок. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π½Π° мясорубкС, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ апСльсинами, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ сахара. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Вкусный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΈ сливами

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ осСнью, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° слива ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ появятся Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • слива – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Π»Π°ΠΉΠΌ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 50 ΠΌΠ»;
  • сахарный пСсок – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ) – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ) – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ смСсь – 1 ст. Π».

Π£ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостики, Ρƒ слив – косточки. Π‘ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сняв Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡΠ° Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, разминая Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: сок, спСции, ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ состав (с ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ТСлфикс). ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сахара. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния Π΅Ρ‰Π΅ полчаса.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ коньяком

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π±Π΅Π· сомнСния понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСтям ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сладкоСТками, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок – 1 ΠΊΠ³;
  • коньяк – 0,2 Π»;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (сок) – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ дСрСвянными зубочистками. Π’ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π· для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой сахара. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π° 3 суток. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сок.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок цитрусовых, стакан коньяка ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ДовСсти смСсь Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π°Π· Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° сутки для настаивания. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь вновь довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ полчаса, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ наслаТдСния. Вост с этим Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ сыром станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ дня.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок – 0,3 ΠΊΠ³;
  • Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ (Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) – 3-4 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (сок) – 1/2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°) -1/2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части. Листочки Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ 4-5 Ρ€Π°Π·.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ… фруктовая масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ лакомство Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) – 5 ст. Π».;
  • сахарный пСсок – 1 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ хвостиков, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сторон. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, сковорода) ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря, совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ спСлыС, мягкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π· для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сок. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ полчаса, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π΅ давая ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. НС доТидаясь, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ остынСт, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. На этот Ρ€Π°Π· это Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 0,3 ΠΊΠ³;
  • Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ° – 1 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок – 0,6 ΠΊΠ³;
  • ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ смСсь – ΠΏΠΎ инструкции;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0, 8 Π»;
  • ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ – 4 ΡˆΡ‚.

Из сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, спСции. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ , Ρ‡Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Когда Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ загустССт, Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ: с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, с апСльсинами, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

БСгодня ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упростит Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ любой домохозяйки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ – 1 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (сок, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°) – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ) – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ – 1 Ρ‡. Π».;
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ) – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ) – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ пустят сок, Π½Π° это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, сок, пряности. Если сока Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «ВысокоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ

Если ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… условиях, сахарного пСска слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС.

НаиболСС подходящим мСстом для хранСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ мСста:

  • ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»;
  • ниТняя ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°;
  • ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Для хранСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ подходящСС мСсто Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, нСдоступно для солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° довольно прост ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΎΠΊ Π² исполнСнии. Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ всСгда присутствуСт Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство изысканного лакомства ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Оно сладкоС, сочноС, нСвСроятно красивоС ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅. НиТС ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ Π²Π°ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ для сСбя.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ отличаСтся ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π½ΠΎ вряд Π»ΠΈ это Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ простоит Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π»Π°.

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ 1.5Β ΠΊΠ³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 750Β Π³Ρ€.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ 3 срСдних ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу Β 
  • Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ β€” ΠΏΠΎ вкусу Β 
  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ свСТий спСлый ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π³Π½ΠΈΠ»ΡŒΡ†Ρ‹, Π° Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ТСсткиС хвостики острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° части, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² мисочку с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ сахар.

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ с сахаром Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ пустили сок. Π’ это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ: Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сок ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ соковыТималки. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ сахаром. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСдний огонь.

  • Когда смСсь ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π° повСрхности станСт ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ спСции: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΡ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.

  • Когда Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π·.

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ расфасуйтС ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Π±Π΅Π· прямого свСта.


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ сливы

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ β€” довольно рСдкая ΠΈ дорогая ягода для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ лакомством хочСтся всСм. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ со сливой β€” это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ вас своим вкусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ β€” 750 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²Π° β€” 750 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 750 Π³Ρ€.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая β€” 1,5 Ρ‡.Π».
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° молотая β€” 1,5 Ρ‡.Π».
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ излишнС мягких ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ бСсповоротно испорчСно. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  2. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки ΠΈΠ· слив, Π° ТСсткиС хвостики ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ лопались.
  3. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ помСститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сахар, Π° ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сок, Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.
  4. Цитрусовый ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ сок ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соковыТималки. Π¦Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° сок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ягодами ΠΈ сахаром, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ опуститС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ закипания смСси. ΠŸΠ΅Π½ΠΊΡƒ, которая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° повСрхности Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.
  6. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.
  7. Когда Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ пСрСмСститС Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

Лакомство ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

ЧудСсноС восточноС лакомство ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° потрясаСт своим вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ украсит любоС Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅, Π° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, благодаря Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² составС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ β€” 0,5 ΠΊΠ³.
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ β€” 150 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок β€” 400 Π³Ρ€.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ малСнький β€” 1/2 ΡˆΡ‚.
  • Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ свСТий β€” 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая β€” 1 Ρ‡.Π».
  • ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ β€” 0,5 Ρ‡.Π».
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 0,5 Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” Π±Π΅Π· Π³Π½ΠΈΠ»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΈ явно мягких Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.
  2. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρƒ ягод, сдСлайтС Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.
  3. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, кокосовом. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сахар. НакройтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ягоды Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягоды пустили сок ΠΈ получился сироп.
  5. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ягодами ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, снимайтС ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.
  6. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с огня, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полсуток. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  7. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΅Ρ‰Ρ‘ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ частями ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ стропом ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π½Π΅ дольшС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° классичСскоС

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π±Π΅Π· спСций ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ягод. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ β€” 700 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок β€” 700 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1,5 ст.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ спСлый, Π½ΠΎ Π½Π΅ мягкий ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. МоТно Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ β€” ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ большС нравится ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ с ягод Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ, мСста ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  3. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° самый малСнький огонь, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Когда сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворится, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ягоды Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, снимитС ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь.
  4. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ вновь Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ малСнький огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ вновь.
  5. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ эту Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π°. На Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ 5, Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.
  6. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ сироп ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅, Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ апСльсина с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ

ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, с ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π² составС придаст Π»Ρ‘Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ остроту, Π° апСльсин β€” ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ кислинку. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ своём Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ β€” 500 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 250 Π³Ρ€.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ».
  • АпСльсин β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ свСТий β€” 50 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. АпСльсин Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, снимитС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π° сам Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° дольки. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ мягких ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ‹Ρ… ягод, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  2. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ ягод ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ сдСлайтС Π² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π΅ отвСрстия. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ягоды Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ дольки апСльсина ΠΈ сахар.
  3. ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, опуститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступитС с апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  4. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, помСшивая снимайтС ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ.
  5. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС β€” Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π»ΠΎΠ΄ΠΆΠΈΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, апСльсинами

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°Π’ основном всС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ – свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. И Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· смоковницы ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный дСсСрт. Зная Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Тизнь, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² кашля, для сниТСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° Π² ΡΡ‚ΡƒΠ΄Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° прСкрасно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ профилактичСскоС срСдство ΠΎΡ‚ приступов астмы, Π±Ρ€ΠΎΠ½Ρ…ΠΈΡ‚Π°, ΠžΠ Π—. НайдитС Π² своСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мСсто для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вкусного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Π’ классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ смоковницы ΠΈ сахар. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яблоки ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Добавляя Π² дСсСрт мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΊΠ³ спСлых Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахара. ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для классичСского рСцСптаДля этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сорт Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ свСтлой смоковницы.

Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ хвостики. По Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ:

  1. Засыпав ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сахаром, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π·Ρƒ максимум Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа.Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ сахаром
  2. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабый огонь.ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° огонь
  3. ПослС закипания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ кипячСния ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 Ρ€Π°Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· давая Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
  5. Установив Ρ‚Π°Π· Π½Π° огонь, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ с кипящСго Π² Ρ‚Π°Π·Ρƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ДСсСрт хранится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ-азСрбайдТански с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ-азСрбайдТанскиЧтобы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ настоящСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· смоковницы ΠΏΠΎ-азСрбайдТански, ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ дСсСрта понадобится:

  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • 2,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° спСлого 3 ΠΊΠ³.

процСсс приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡΠ”Π»Ρ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π°Π· с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахаром. Π’Π°Π· Π½Π° огонь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ сок.

Пока Π½Π΅ выдСлится сок ягоды Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Установив срСдний огонь, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ 2 Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Ρƒ.

ГорячСС лакомство Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ простСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ нСсколько Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ «пятиминутка»

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ пятиминуткаДля приготовлСния этого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ понадобится совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ

На 1 ΠΊΠ³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, сахара Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° мСньшС Ρ‡Π΅ΠΌ смоковницы.

На 1 ΠΊΠ³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² понадобится Π΅Ρ‰Π΅ 2 срСдних Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ сСмян ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ корня имбиря.

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π—Π°ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1,5 часа.
  3. Π—Π° это врСмя Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· цитрусовых сок. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ всС спСции. ВсС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² засыпанный сахаром ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€.
  4. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ высокого давлСния, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½.ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  5. ПослС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20.
  6. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для хранСния лакомства.

ДСсСрт с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈΠ•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ. Π’ этом случаС получится настоящий грузинский дСсСрт.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°;
  • 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахара.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ:

  1. 750 Π³ сахара Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп.ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп
  2. ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. Π’ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°.ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ смоковницу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ.
  4. НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сироп ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€.Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ сиропом
  5. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 12 часов.
  6. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сироп.Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ
  7. Из Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ сиропа.
  8. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смоковницу ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС 12 часов.
  9. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с апСльсинами

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΠ°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² своСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ мСсто для Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с вкусом апСльсина.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ дСсСрту придаст ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

На 700 Π³ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° потрСбуСтся 400 Π³ сахара ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² апСльсин.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ спСлый ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостики ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй.ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π²ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΊΠΈΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй
  2. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром. Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок апСльсина, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 часа.
  6. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сразу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π±Π΅Π· сахара

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π±Π΅Π· сахараБлСдитС Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° придСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит.

ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ спСлый ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² хвостики. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смоковницу.

Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΏΠΎ максимуму. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ² 4 часа, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ нСсколько часов лакомство снова Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ приготовлСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ 3 Ρ€Π°Π·Π°. Π’ сухиС чистыС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Π΅Π· сахара.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π±Π΅Π· сахара Π½Π΅ допускаСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, поэтому сахара понадобится практичСски Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° мСньшС. Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ понадобится ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³ спСлых ягод Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°. На это количСство ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 600 Π³ сахара.

Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°. Π£ смоковницы ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ хвостики ΠΈ сами ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй.Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€
  2. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ягоды Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ косточки. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° Π±Π΅Π· косточСк.Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
  3. Π’ Ρ‚Π°Π· Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΠΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ скалкой ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 часа выдСлится сок.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° срСдний огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ чистым сухим Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

Π’Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ коньяка

Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠΎΠΌΠ’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°. На этот Ρ€Π°Π· Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° выступаСт коньяк. НС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ с Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ всС ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот дСсСрт.

На ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² смоковницы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠ» коньяка. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ количСству ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°.

этапы приготовлСния дСсСрта с коньяком

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта:

  1. ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостики ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ зубочисткой.
  2. Π’ Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.
  3. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ пустили сок понадобится Π½Π΅ мСньшС 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ.
  4. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅Π³ΠΎ сок. Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 200 ΠΌΠ» коньяка ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ сок ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ коньяком. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π· Π½Π° огонь ΠΈ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пламя Π΄ΠΎ минимального.
  7. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  8. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ 24 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ»ΠΎΡΡŒ.
  9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сутки ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ кипячСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 30 ΠΌΠΈΠ½.
  10. Π”Π°Ρ‚ΡŒ лакомству Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ сухим чистым Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. Π’ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС лакомство принСсСт Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, вСдь находящаяся Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠΠ΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит смоковница ΠΈ дСсСрт ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ людям с высоким содСрТаниСм холСстСрина.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎ-армянски

Β 

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ сСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт β€” получаСтся Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкий с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами, Π΄Π° с приятной кислинкой. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, смСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π‘Π–Π£ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 169 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 1 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 43 Π³

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, сахар, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

  • ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ смоквы для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ салфСтку, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ острого Π½ΠΎΠΆΠ° крСстообразныС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹.

    ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ смоквы для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΏΠ΅Π²ΡˆΠΈΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ салфСтку, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ острого Π½ΠΎΠΆΠ° крСстообразныС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹.

  • Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сваритС сахарный сироп. Для этого достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ сваритС сахарный сироп. Для этого достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • ПослС сироп ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ПослС сироп ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΊΡˆΠ΅Π΅ врСмя ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час, Π½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НуТно, Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ всС врСмя ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΊΡˆΠ΅Π΅ врСмя ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час, Π½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НуТно, Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ всС врСмя ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.

  • ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ снимитС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСлая прослойка Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ даст Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ снимитС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бСлая прослойка Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ даст Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

  • Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² сухиС стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ малСнькой Смкости.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° Π² сухиС стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ малСнькой Смкости.

  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всСгда Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

    ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всСгда Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.


Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, густоС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² сопровоТдСнии горячСго ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, всСм приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ! ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свои сСкрСты приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π°. Π”ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч!

( 2 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ, срСднСС 5 ΠΈΠ· 5 )

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *