Ежевика – подготовка к зиме по всем правилам
Если в начале весны вы позаботились о кустах ежевики, удалив все подмерзшие и сломанные стебли, то осенью на обрезку уйдет совсем немного времени. Приступать к обрезке можно с середины сентября, когда плодоношение ежевики уже окончательно завершится.
Когда начинать уход за ежевикой на зиму
Какой бы неприхотливой ни была ежевика, подготовка к зиме для нее обязательна, поскольку даже отечественные культурные сорта не могут похвастаться высокой морозостойкостью, а уж американские – тем более. В отличие от ремонтантной малины, ежевика плодоносит только на прошлогодних побегах, и если надземная часть куста подмерзнет, вы попросту останетесь без урожая в предстоящем сезоне.
Не секрет, что суровые зимы лучше всего переносят здоровые, сильные растения. Именно по этой причине еще в самом начале сезона следует задаться вопросом, как готовить ежевику к зиме?
На фото ежевика
В первую очередь нужно уделить внимание правильному уходу за ежевичными кустами. В него входит:
- регулярный полив,
- прореживание кустов,
- удаление молодой поросли,
- подвязка побегов к опоре,
- формировка кустов,
- уничтожение сорняков и рыхление почвы.
Видео про выращивание и уход за бесшипной садовой ежевикой сорта Торнфри
Немалую роль играет своевременное внесение подкормок. Так, во время интенсивного роста побегов в почву вносят аммиачную селитру (на каждый квадратный метр 20 г). Осенью же кусты подкармливают калийными удобрениями, не содержащими хлор, (по 30 г на растение) и суперфосфатом (около 100 г на куст), добавляют не менее 6 кг компоста или перегноя и перекапывают землю вилами на глубину до 10 см.
Имейте в виду, что ежевику необходимо сначала хорошо полить, а уже после можно вносить минеральные удобрения.
Важный этап подготовки к зимовке – обрезка ежевики
На фото обрезка ежевики
Вам нужно будет удалить все отплодоносившие двухгодичные побеги и убрать лишние молодые ветви, которые могут привести к загущению куста (немало полезных советов на эту тему вы найдете в статье про обрезку малины). Также рекомендуется прищипнуть у однолетних стеблей макушки, чтобы растения не вытягивались в высоту, а больше сил направляли на развитие боковых отростков.
Старые побеги срезайте под корень, иначе в оставшихся пеньках расположатся на зимовку вредители.
Завершив обрезку ежевики, не забудьте все срезанные побеги сразу же убрать вместе с остальным растительным мусором и сжечь, чтобы не допустить распространения болезней и вредителей на своем участке. После уборки мусора землю под ежевикой посыпьте опилками или торфом – это убережет корни от морозов и поможет сохранить влагу в почве на долгое время.
Как укрыть ежевику на зиму и какой материал использовать?
Разобравшись с тем, как подготовить ежевику к зиме, и освободив кусты от ненужных побегов, можно приступать к укрытию кустов. Для удобства стебли связывают в пучки и пригибают к земле, закрепляя крюками. Однако хорошо гнутся только стелющиеся ежевичные сорта, а ежевика с прямостоячими стеблями требует иного подхода: чтобы побеги не сломались во время пригибания, в конце лета к верхушкам подвязывают небольшой груз, под тяжестью которого побеги сами постепенно склоняются к земле. Когда ежевика сбросит листья, стебли пригибают сильнее и укрывают на зимовку, а с приходом весны поднимают растения, привязывая стебли к шпалере.
На фотографии ежевика, укрытая на зиму
Укрывать ежевику на зиму необходимо в большинстве случаев. Даже морозостойкие сорта нуждаются в легком укрытии, если ожидается понижение температуры до -20 градусов, все остальные сорта рискуют подмерзнуть при морозе от -17 градусов.
В качестве укрытия ежевики используют
- листья кукурузы с плотным полиэтиленом поверх них,
- рубероид,
- опилки,
- перегной,
- сено, солому или ботву овощных культур.
Применяется садоводами и такой вариант: с появлением первых утренних заморозков побеги снимают с опоры, позволяя им естественно поникать к земле. Когда начинаются серьезные холода, на почву кладут доски, далее укладывают побеги, пришпиливают их, опрыскивают раствором медного купороса и сверху накрывают соломой.
Видео про уход за ежевикой
Листву плодовых деревьев лучше не использовать в качестве укрывного материала, так как это отличная среда для зимовки болезнетворных организмов и личинок опасных вредителей. А вот еловые ветки могут принести пользу, ведь они замечательно отпугивают грызунов, которые способны сильно повредить ежевичные стебли.
Обеспечив растению благоприятные условия, вы поможете кустам спокойно перенести низкие температуры и обеспечить вас в следующем сезоне вкусными и полезными ягодами.
Оцените статью:
[Голосов: 3 Среднее: 2]Как и чем укрывать ежевику на зиму в средней полосе: пошаговая инструкция, подготовка
Добавить в избранноеНадо ли укрывать ежевику на зиму: сроки и правила
Плодоношение происходит на побегах предыдущего сезона. Цель укрытия — не дать им замёрзнуть и погибнуть от морозов
После того как лозы прикроют любым материалом, под ним установится более тёплый микроклимат, чем снаружи. В результате может появиться конденсат и его следствие — плесень. Чтобы избежать этого, укрытие сооружают не раньше второй декады ноября. К этому моменту земля замёрзнет и не будет выступать дополнительным источником тепла. Температура воздуха в это время должна быть около -5°С.
Важно! Неукрывными считаются сорта, плодоношение которых происходит на побегах текущего сезона.
Мероприятия перед укрытием
Подготовку к зимовке начинают с очищения сада от листьев, удаления сухих веток и сорняков. Затем проводят перекопку грунта, чтобы уничтожить часть зимующих вредителей. Кусты ежевики обрезают, опрыскивают от заболеваний 1%-й бордоской жидкостью или другим препаратом на основе меди (от заболеваний). И только после этого укрывают.
Обрезка: пошаговая инструкция
Прежде чем приступить к работе, проверьте инструмент. Он должен быть хорошо заточен. Режущие кромки протирают спиртом перед обрезкой каждого следующего растения. Если какой-либо куст заражён грибками или вирусами, вы не перенесёте эти микроорганизмы на здоровые растения. Большинство сортов обладают шипами по всей длине побегов. Поэтому одевайте перчатки.
Важно! Обрезку всегда проводят после первого заморозка. В это время сокодвижение остановилось и куст меньше пострадает от стресса.
Алгоритм обрезки:
- Начинайте обрезку от внешнего края, постепенно двигаясь к центру.
- Для растения безопасно укорачивать ветви примерно на 1/3. Это оставляет возможность для их роста и ветвления в следующем году.
- Удаляйте сухие стебли на уровне земли, не оставляя пеньков. Они могут стать источником заражения куста грибками или вредителями.
- Из 2 побегов, между которыми менее 5 см расстояние, оставляйте только один. Иначе куст будет слишком загущен, что хорошо для вредителей, но плохо для здоровья ежевики.
- Стебли, которые больше не будут плодоносить, тоже убирают. Это будет стимулировать весенний рост новых.
Прополка, рыхление
Цель рыхления — дать доступ кислороду к корням растения. Он необходим для развития полезных почвенных микроорганизмов, которые участвуют в процессе переработки минералов, содержащихся в грунте, тем самым улучшают питание куста. Рыхлая текстура также способствует развитию корней — они лучше растут.
Осеннее рыхление выполняется и для того, чтобы уничтожить часть вредителей, личинки которых приготовились к зимовке в грунте. Р
Полив и внесение удобрений
Учитывая, что ежевика — растение дикое и её культурных сортов выведено не так много, агротехника садовой культуры не слишком отличается от лесной. Летом её поливают по мере высыхания почвы. Этот кустарник достаточно морозоустойчив и будет расти при любой интенсивности полива. Но недостаток влаги снижает размер ягод и урожайность, так как плоды в основном состоят из воды. Подзимний полив растению не обязателен. Достаточно той влаги, которую оно получит вместе с дождевой водой.
Ежевика потребляет небольшое количество питательных веществ. Обилие удобрений будет стимулировать рост побегов и листьев, но не плодов. Поэтому прежде чем удобрять, посмотрите на куст внимательно. Мощные и рослые побеги свидетельствуют, что подкормка не нужна. Под слабый куст нужно внести по 100 г суперфосфата и 30 г калийных удобрений без хлора. Чтобы они впитались, тщательно полейте почву вокруг растения. Глубина полива — 10 см.
Некоторые садоводы также вносят по 5 кг компоста под каждое растение. Но в нём в большом количестве находится азот. Он может активировать осенний рост побегов, что чревато ослаблением куста и расходом тех питательных веществ, которые понадобятся ему весной. Поэтому другие садоводы считают, что вносить органику лучше ранней весной, с началом сокодвижения.
Обработка от болезней и вредителей
Основная часть вредителей устраивается на зимовку в опавшей листве. Уничтожив её, вы уничтожаете и вредителей, которые находятся на участке. Другая — опускается в грунт в виде личинок ещё до опадания листьев. Проводя глубокую перекопку участка, вы уничтожите ещё часть из них. Оставшиеся могут быть ликвидированы при весеннем опрыскивании.
От болезней обязательно обрабатывают куст 1%-м раствором бордоской жидкости. Если профилактику проводят после опадания листьев, то концентрацию раствора повышают до 3%. Во время обработки часть жидкости попадёт на грунт и обеззаразит споры, которые в нём находятся. Для профилактики вирусных заболеваний куст можно обработать «Пентафагом» (200 мл на 10 л воды) сразу же после сбора урожая.
Что делать с листьями
Ежевика — листопадный кустарник. Опавшую листву всегда сжигают. Она — источник грибков и дом для зимовки вредителей.
Знаете ли вы? Плоды и листья ежевики могут использоваться роженицами для облегчения родовых болей, так как содержат в больших количествах витамин К, который действует как миорелаксант.
Утепление ежевичного участка
Укладывать лозы непосредственно на грунт не рекомендуется. Вниз под них кладут слой картона, лапника, соломы, даже просто доски. Стебли снимают с опор, перевязывают шпагатом и размещают на этом почвопокровном слое.
В регионах с суровыми зимами укрытие всегда делают многослойным:
- прокладка между грунтом и растением: картон, доска;
- затем следует слой укрывного материала: солома, лапник;
- потом кладут лозы;
- завершающий слой укрытия: агроволокно, лапник, солома.
Сверху может находиться слой полиэтилена, закреплённый на металлическом каркасе, как мини-парник. Желательно, чтобы в нём обязательно были отверстия для организации воздухообмена.
Пригибание
Лозы бывают 2 типов: вьющиеся и прямостоячие. Первые легко изгибаются. Чтобы их уложить, достаточно просто снять со шпалеры. Прямостоячие уложить более проблемно. Они ломаются при изгибе. Поэтому после сбора урожая их начинают тренировать, подвесив на каждую груз. Под его весом лоза будет постепенно клониться к земле. После этого вы сможете её уложить на зиму в укрытие.
Чем укрыть
Укрывные материалы делятся на органические: солома, лапник, листва, ботва и промышленные: спанбонд, агроволокно. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки.
Знаете ли вы? Ягоды ежевики обладают противовирусными, антибактериальными и противораковыми свойствами из-за высокого уровня эллаговой кислоты в них.
Агроматериалы
Нетканые укрывные материалы выполняются из синтетических волокон. Различаются они не только типом исходного вещества, но и плотностью. Чтобы защитить кустарник от морозов, выбирают плотность 17–50 г/м².
Преимущества таких синтетических тканей в том, что они проницаемы для воздуха. Под ними не создаётся конденсат. К ним безразличны вредители и грызуны, атакующие укрытия из органики. Для зимних укрытий нетканый укрывной материал можно сворачивать в несколько слоёв.
Важно! Отдавайте предпочтение белым материалам, они лучше отражают солнечный свет. А значит, воздух в укрытии не будет прогреваться слишком резко.
Подручные средства
К подручным средства относят всё то, что есть на даче «здесь и сейчас».
Это может быть:
- почва;
- сено;
- овощная ботва;
- листья.
Натуральные
Большинство подручных материалов являются натуральными. Они получены из растений. После переработки зерновых культур остаётся рисовая шелуха, измельчённые початки кукурузы, солома. Деревообрабатывающая промышленность является источником щепы, опилок. Из лесного массива можно набрать лапника или торфа, а с домашнего огорода листьев, растительной ботвы, травы.
Использовать стоит далеко не все материалы. Листья или ботва могут быть источником болезней. А сено — ещё и потенциальный источник сорняков. К тому же, кусты ежевики оснащены колючками. Чтобы не тратить время на изъятие из них ботвы или сена, пользуйтесь тем, что легко разместить и затем удалить, например, лапником. А также теми материалами, которые будут безопасны для вашего сада: соломой, щепой, шелухой гречихи или семечек.
Синтетические
Все нетканые плёнки имеют синтетическое происхождение. Они изготавливаются из полипропиленового волокна. Спандонд — один из лучших материалов для укрытия кустов, но не единственный. Существует ряд агротканей, которые можно использовать с той же целью: агрил, агроспан, агротекс.
Спанбонд выпускается в чёрном и белом цвете. Белый применяют для натяжных укрытий, чёрный — для мульчирования почвы. Под ним не растут сорняки. И он хорошо сохраняет укрытые растения во время зимовки. Материал считается лучшим по соотношению цены и качества. Его свойства: хорошо пропускает влагу и воздух, под ним не образуется конденсат, сквозь него хорошо проходят лучи солнца и он выдерживает морозы до -50°С. Чтобы создать кустам хороший микроклимат, рекомендуется натягивать материал на каркас. Прямостоящие побеги им можно просто укутывать.
Обычная полиэтиленовая плёнка также подходит для сооружения укрытий. Главное — это выбирать такую, чтобы она выдерживала порывы ветра и снегопады. Её плотность должна быть около 42–60 г/м². Можно укрыть кусты армированной плёнкой. Она плотнее, выдержит любой ветер и прослужит несколько сезонов. При механическом повреждении, размер дырки на ней будет ограничен ячейкой, а точнее армирующим материалом, который создаёт границы ячеек. Но её стоимость будет выше, чем у обычной плёнки.Ещё один синтетический материал — геотекстиль. Он также создаётся из полимерных волокон. Может прекрасно защищать кусты от мороза. Благодаря хорошей пропускной способности, лозы под ним не отсыревают, в укрытии не образуется плесень. Методика его применения не отличается от таковой у спанбонда.
Ещё один укрывной материал — лутрасил. Им покрывают парники и используют для защиты кустов от заморозков. Рекомендуемая плотность лутрасила — 50–60 г/м². Он выполняет все те же функции, что и спанбонд, но больше подвержен воздействию ультрафиолета и прослужит садоводу всего пару лет. Его неоспоримое преимущество — относительно невысокая стоимость.
Способы и особенности укрытия ежевичных кустов
Все кусты укрывают по одной и той же схеме: обеззараживают лозы бордоской жидкостью, удаляют листья с той зоны, куда уложат ветви, делают прокладку, которая предохранит ежевику от контакта с почвой. Это обязательный шаг, так как лозы могут укореняться, соприкасаясь с грунтом. Затем оборачивают куст агроматериалом и пригибают к прокладке. Для регионов с холодной зимой, поверх зафиксированных побегов ежевики укладывают слой лапника. Заменить сосновые ветки можно установив каркас и натянув на него укрывной материал.
Видео: Укрытие ежевики на зиму
Прямостоячие кусты, лозы которых нельзя пригнуть к земле, оборачивают плёнкой. Если есть вероятность сильных морозов, то садоводы устанавливают вокруг растения металлическую сетку, заполняют её листвой или соломой. По сути, это такое же укрытие, как и на грунте, только установленное вертикально. Отличие от предыдущей конструкции заключается в том, что оно предназначено для прямостоящих побегов.
Без шипов
Для растений без шипов подходит любой тип укрывного материала. Лозы снимают с опоры, под ними укладывают слой соломы, пригибают, фиксируют и сверху накрывают агроволокном или лапником.
В первый год
Кусты первого года роста можно укрывать соломенными матами. Также подходит многослойное укрытие из лапника и спанбонда.Не рекомендуется использовать материалы, которые будут цепляться за шипы. Например, сено, ботву, листья.Можно также упаковать обёрнутое арговолокном растение в пенопластовый короб. Такая конструкция лучше всего защищает ежевику от мороза.
Инструкция по укрыванию:
- Куст обернуть агроволокном.
- Установить по его окружности сетку. Диаметр конструкции — около 50 см.
- Заполнить сетку соломой. Она послужит утеплителем для куста.
Молодой куст
Растение связывают пучком и укутывают спанбондом. Его также можно пригнуть к земле в таком виде. Обязательно мульчировать почву в корневой зоне, чтобы предохранить корни от замерзания.
Знаете ли вы? Ежевика, как и большинство ягод, очень богата антиоксидантами, клетчаткой и рядом других полезных для здоровья питательных веществ. Например, витамина С в ней 35% от суточной нормы.
Алгоритм укрытия куста:
- Снять ветви с креплений.
- Скрутить их в жгут, но не слишком плотно.
- Обернуть агроволокном.
- Пригнуть, уложив на картон, лапник или дощатый щит.
- Прямостоячий кустарник не укладывают, а фиксируют куст в агроволокне сеткой, в середину которой укладывают солому в качестве утеплителя.
Старый куст
Старые кусты обладают развитой корневой системой и не нуждаются в зазимовывании. Прямостоячие сорта ежевики более устойчивы к морозу. Поэтому им тоже не обязательно тщательное укрытие. Но если вы не уверены в том, что ваши растения благополучно перенесут понижение температуры и почки не погибнут, используйте горизонтальное или вертикальное зимнее укрытие.
Рекомендуется применять укрывающие ежевику конструкции, если зимой в регионе оттепели часто сменяются морозами. Влага, образовавшаяся на почках в момент оттепели, при понижении температуры превратит её в лёд и сломает. В этом случае неважно насколько низко опускается столбик термометра.
Инструкция по укрытию старого куста:
- После того, как установятся устойчивые отрицательные температуры, прикорневую зону покрывают мульчей. Толщина слоя — около 10 см. Он предохранит корни от перепадов температуры и повреждений во время резкого её изменения.
- Ветви отсоединяют от шпалеры.
- Укутывают спанбондом и пригибают к слою мульчи.
Надо ли укрывать морозостойкие сорта ежевики
Считается что морозостойкие сорта не нуждаются в укрытии на зиму. Будет достаточно, если лозы обернут спанбондом и пригнут к грунту. Формируя укрытие помните, что делать это нужно только тогда, когда температура воздуха уже не будет подниматься выше 0°С. Иначе куст будет перегреваться и преть под укрывными материалами. Обязательно вынимайте побеги и устанавливайте их на своё место весной, как только минует угроза морозов ниже -5…-10°С.
Как укрыть ежевику на зиму: предназначение, сроки, подбор материалов
Мероприятия перед укрытием
Подготовку к зимовке начинают с очищения сада от листьев, удаления сухих веток и сорняков. Затем проводят перекопку грунта, чтобы уничтожить часть зимующих вредителей. Кусты ежевики обрезают, опрыскивают от заболеваний 1%-й бордоской жидкостью или другим препаратом на основе меди (от заболеваний). И только после этого укрывают.
Обрезка: пошаговая инструкция
Прежде чем приступить к работе, проверьте инструмент. Он должен быть хорошо заточен. Режущие кромки протирают спиртом перед обрезкой каждого следующего растения. Если какой-либо куст заражён грибками или вирусами, вы не перенесёте эти микроорганизмы на здоровые растения. Большинство сортов обладают шипами по всей длине побегов. Поэтому одевайте перчатки.
Важно! Обрезку всегда проводят после первого заморозка. В это время сокодвижение остановилось и куст меньше пострадает от стресса.
Алгоритм обрезки:
- Начинайте обрезку от внешнего края, постепенно двигаясь к центру.
- Для растения безопасно укорачивать ветви примерно на 1/3. Это оставляет возможность для их роста и ветвления в следующем году.
- Удаляйте сухие стебли на уровне земли, не оставляя пеньков. Они могут стать источником заражения куста грибками или вредителями.
- Из 2 побегов, между которыми менее 5 см расстояние, оставляйте только один. Иначе куст будет слишком загущен, что хорошо для вредителей, но плохо для здоровья ежевики.
- Стебли, которые больше не будут плодоносить, тоже убирают. Это будет стимулировать весенний рост новых.
Прополка, рыхление
Цель рыхления — дать доступ кислороду к корням растения. Он необходим для развития полезных почвенных микроорганизмов, которые участвуют в процессе переработки минералов, содержащихся в грунте, тем самым улучшают питание куста. Рыхлая текстура также способствует развитию корней — они лучше растут.
Осеннее рыхление выполняется и для того, чтобы уничтожить часть вредителей, личинки которых приготовились к зимовке в грунте. Рыхлить можно с помощью садовой мотыги или культиватора. Сорняки поздней осенью скорее всего расти не будут. Но при наличии сорной травы, обязательно удалите её с площадки, на которую будут уложены лозы.
Полив и внесение удобрений
Учитывая, что ежевика — растение дикое и её культурных сортов выведено не так много, агротехника садовой культуры не слишком отличается от лесной. Летом её поливают по мере высыхания почвы. Этот кустарник достаточно морозоустойчив и будет расти при любой интенсивности полива. Но недостаток влаги снижает размер ягод и урожайность, так как плоды в основном состоят из воды. Подзимний полив растению не обязателен. Достаточно той влаги, которую оно получит вместе с дождевой водой.
Ежевика потребляет небольшое количество питательных веществ. Обилие удобрений будет стимулировать рост побегов и листьев, но не плодов. Поэтому прежде чем удобрять, посмотрите на куст внимательно. Мощные и рослые побеги свидетельствуют, что подкормка не нужна. Под слабый куст нужно внести по 100 г суперфосфата и 30 г калийных удобрений без хлора. Чтобы они впитались, тщательно полейте почву вокруг растения. Глубина полива — 10 см.
Некоторые садоводы также вносят по 5 кг компоста под каждое растение. Но в нём в большом количестве находится азот. Он может активировать осенний рост побегов, что чревато ослаблением куста и расходом тех питательных веществ, которые понадобятся ему весной. Поэтому другие садоводы считают, что вносить органику лучше ранней весной, с началом сокодвижения.
Обрезка ежевики осенью
Прежде чем начинать обрезать ежевику (да и любое растение), следует разобраться в том, на каких побегах она плодоносит и какой у нее цикл жизни. Итак:
- Ежевика — кустарник с двухлетним циклом развития, который плодоносит на побегах прошлого года. Иначе говоря, после плодоношения от них нужно избавиться, т.к. плодоносить они больше не будут и на размножение не годятся (Размножать можно укоренением верхушек молодых побегов в августе).
Кстати! На сайте есть отдельная статья о том, как размножать ежевику: все способы.
- Соответственно, молодые побеги текущего года будут плодоносить только на следующий, т.е. их нужно в обязательном порядке сохранить, а именно укрыть на зиму, чтобы они хорошо перезимовали и в будущем сезоне дали нормальный урожай.
Таким образом, обрезать ежевику после плодоношения необходимо, чтобы дать силы кусту на следующий год.
Когда обрезать ежевику после плодоношения (осенью): оптимальные сроки обрезки
Обрезку ежевики следует выполнять сразу после того, как она закончит своё плодоношение, иначе говоря, как только вы соберете все ягоды (урожай), можете сразу начинать удалять отплодоносившие побеги.
Стоит понимать! Скорее всего, вы скажите, что осенняя обрезка ежевики вовсе никакая не осенняя, а летняя. Однако, обрезку после плодоношения и/или в августе принято называть именно «осенней», а не «летней».
Таким образом, примерные сроки осенней обрезки ежевики после плодоношения — это август — сентябрь (октябрь — для поздних сортов), на Юге — пораньше, а в Средней полосе (Подмосковье) — попозже.
Почему не следует откладывать процедуру обрезки на глубокую осень?
Всё очевидно: это делается для того, чтобы куст не тратил лишние силы на питание старых ненужных побегов, а направил их на молодой прирост, чтобы он полностью развился и хорошо подготовился к зиме.
Видео: обрезка ежевики осенью
Правила обрезки или какие побеги ежевики можно и нельзя срезать осенью
Какие ветки ежевики нужно полностью срезать при осенней обрезке:
Удалить полностью = срезать под корень, не оставляя пеньков.
- все отплодоносившие прошлогодние (2-летние) побеги;
Их очень легко отличить от свежих (этого года), т.к. на них остаются засохшие цветоносы, ягоды, а их листья желтеют и начинают опадать.
Какие ветки нельзя срезать при осенней обрезке:
- молодые побеги текущего года;
- боковые побеги (пасынки) на этих молодых побегах.
Не стоит оставлять один главный ствол, т.к. ежевика прекрасно плодоносит и на пасынках.
У каких побегов следует подкорректировать длину:
- если за лето молодые ветви текущего года очень сильно вымахали и уже явно стали не по длине вашей шпалеры, то их следует укоротить, подрезав на необходимую длину (как правило, оставляют от 2 метров и длиннее).
Интересно! Иногда можно найти прямую рекомендацию насчет прищипки верхушек молодых побегов, которая будет стимулировать их лучшее ветвление (образование боковых побегов).
Важно! Если объем и пространство шпалер позволяют разместить весь прирост, а кустам предоставлена большая площадь питания — они посажены на расстоянии 3-3,5 м друг от друга- то можно их не обрезать, ведь в этом случае вы попросту лишите себя части возможного урожая.
Однако, если вы не готовы усиленно ухаживать (регулярно поливать, подкармливать) за такими длинными кустами, то учтите, что без хорошего питания они попросту не смогут нормально плодоносить.
Утепление ежевичного участка
Укладывать лозы непосредственно на грунт не рекомендуется. Вниз под них кладут слой картона, лапника, соломы, даже просто доски. Стебли снимают с опор, перевязывают шпагатом и размещают на этом почвопокровном слое.
В регионах с суровыми зимами укрытие всегда делают многослойным:
- прокладка между грунтом и растением: картон, доска;
- затем следует слой укрывного материала: солома, лапник;
- потом кладут лозы;
- завершающий слой укрытия: агроволокно, лапник, солома.
Сверху может находиться слой полиэтилена, закреплённый на металлическом каркасе, как мини-парник. Желательно, чтобы в нём обязательно были отверстия для организации воздухообмена.
Пригибание
Лозы бывают 2 типов: вьющиеся и прямостоячие. Первые легко изгибаются. Чтобы их уложить, достаточно просто снять со шпалеры. Прямостоячие уложить более проблемно. Они ломаются при изгибе. Поэтому после сбора урожая их начинают тренировать, подвесив на каждую груз. Под его весом лоза будет постепенно клониться к земле. После этого вы сможете её уложить на зиму в укрытие.
О чём следует позаботиться осенью перед укрытием
Для того чтобы ежевика легче перенесла зимовку, перед укрытием необходимо:
- Продолжать поливать кусты после сбора урожая до наступления холодов, если погода стоит сухая.
- Проредить побеги, обрезав те, которые уже давали урожай, так как они своё отслужили, а также молодые ветки. На 1 куст достаточно от 6 до 8 веток. Оставшиеся ветки укорачивают примерно на 20 см.
- Прополоть сорняки, разрыхлить землю.
- Удобрить калийными удобрениями без хлора — это облегчит зимовку.
- Присыпать почву листьями или шелухой подсолнечника, чтобы защитить корни и сохранить влагу.
- Снять растение с опор и аккуратно прижать к земле. Чем ближе к зиме, тем кусты будут более ломкими, поэтому снимать их нужно раньше. Если растение пряморастущее, пригибать нужно постепенно, утяжеляя верхушку каким-либо грузом.
Чем укрыть
Укрывные материалы делятся на органические: солома, лапник, листва, ботва и промышленные: спанбонд, агроволокно. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки.
Знаете ли вы? Ягоды ежевики обладают противовирусными, антибактериальными и противораковыми свойствами из-за высокого уровня эллаговой кислоты в них.
Агроматериалы
Нетканые укрывные материалы выполняются из синтетических волокон. Различаются они не только типом исходного вещества, но и плотностью. Чтобы защитить кустарник от морозов, выбирают плотность 17–50 г/м².
Преимущества таких синтетических тканей в том, что они проницаемы для воздуха. Под ними не создаётся конденсат. К ним безразличны вредители и грызуны, атакующие укрытия из органики. Для зимних укрытий нетканый укрывной материал можно сворачивать в несколько слоёв.
Важно! Отдавайте предпочтение белым материалам, они лучше отражают солнечный свет. А значит, воздух в укрытии не будет прогреваться слишком резко.
Подручные средства
К подручным средства относят всё то, что есть на даче «здесь и сейчас».
Это может быть:
- почва;
- сено;
- овощная ботва;
- листья.
Натуральные
Большинство подручных материалов являются натуральными. Они получены из растений. После переработки зерновых культур остаётся рисовая шелуха, измельчённые початки кукурузы, солома. Деревообрабатывающая промышленность является источником щепы, опилок. Из лесного массива можно набрать лапника или торфа, а с домашнего огорода листьев, растительной ботвы, травы.
Использовать стоит далеко не все материалы. Листья или ботва могут быть источником болезней. А сено — ещё и потенциальный источник сорняков. К тому же, кусты ежевики оснащены колючками. Чтобы не тратить время на изъятие из них ботвы или сена, пользуйтесь тем, что легко разместить и затем удалить, например, лапником. А также теми материалами, которые будут безопасны для вашего сада: соломой, щепой, шелухой гречихи или семечек.
Синтетические
Все нетканые плёнки имеют синтетическое происхождение. Они изготавливаются из полипропиленового волокна. Спандонд — один из лучших материалов для укрытия кустов, но не единственный. Существует ряд агротканей, которые можно использовать с той же целью: агрил, агроспан, агротекс.
Спанбонд выпускается в чёрном и белом цвете. Белый применяют для натяжных укрытий, чёрный — для мульчирования почвы. Под ним не растут сорняки. И он хорошо сохраняет укрытые растения во время зимовки. Материал считается лучшим по соотношению цены и качества. Его свойства: хорошо пропускает влагу и воздух, под ним не образуется конденсат, сквозь него хорошо проходят лучи солнца и он выдерживает морозы до -50°С. Чтобы создать кустам хороший микроклимат, рекомендуется натягивать материал на каркас. Прямостоящие побеги им можно просто укутывать.
Узнайте, когда снимать зимнее укрытие с ежевики. Обычная полиэтиленовая плёнка также подходит для сооружения укрытий. Главное — это выбирать такую, чтобы она выдерживала порывы ветра и снегопады. Её плотность должна быть около 42–60 г/м². Можно укрыть кусты армированной плёнкой. Она плотнее, выдержит любой ветер и прослужит несколько сезонов. При механическом повреждении, размер дырки на ней будет ограничен ячейкой, а точнее армирующим материалом, который создаёт границы ячеек. Но её стоимость будет выше, чем у обычной плёнки.
Ещё один синтетический материал — геотекстиль. Он также создаётся из полимерных волокон. Может прекрасно защищать кусты от мороза. Благодаря хорошей пропускной способности, лозы под ним не отсыревают, в укрытии не образуется плесень. Методика его применения не отличается от таковой у спанбонда.
Ещё один укрывной материал — лутрасил. Им покрывают парники и используют для защиты кустов от заморозков. Рекомендуемая плотность лутрасила — 50–60 г/м². Он выполняет все те же функции, что и спанбонд, но больше подвержен воздействию ультрафиолета и прослужит садоводу всего пару лет. Его неоспоримое преимущество — относительно невысокая стоимость.
Способы и особенности укрытия ежевичных кустов
Все кусты укрывают по одной и той же схеме: обеззараживают лозы бордоской жидкостью, удаляют листья с той зоны, куда уложат ветви, делают прокладку, которая предохранит ежевику от контакта с почвой. Это обязательный шаг, так как лозы могут укореняться, соприкасаясь с грунтом. Затем оборачивают куст агроматериалом и пригибают к прокладке. Для регионов с холодной зимой, поверх зафиксированных побегов ежевики укладывают слой лапника. Заменить сосновые ветки можно установив каркас и натянув на него укрывной материал.
Видео: Укрытие ежевики на зиму
Прямостоячие кусты, лозы которых нельзя пригнуть к земле, оборачивают плёнкой. Если есть вероятность сильных морозов, то садоводы устанавливают вокруг растения металлическую сетку, заполняют её листвой или соломой. По сути, это такое же укрытие, как и на грунте, только установленное вертикально. Отличие от предыдущей конструкции заключается в том, что оно предназначено для прямостоящих побегов.
Без шипов
Для растений без шипов подходит любой тип укрывного материала. Лозы снимают с опоры, под ними укладывают слой соломы, пригибают, фиксируют и сверху накрывают агроволокном или лапником.
Узнайте, как правильно посадить и вырастить ежевику без шипов.
В первый год
Кусты первого года роста можно укрывать соломенными матами. Также подходит многослойное укрытие из лапника и спанбонда.Не рекомендуется использовать материалы, которые будут цепляться за шипы. Например, сено, ботву, листья.Можно также упаковать обёрнутое арговолокном растение в пенопластовый короб. Такая конструкция лучше всего защищает ежевику от мороза.
Инструкция по укрыванию:
- Куст обернуть агроволокном.
- Установить по его окружности сетку. Диаметр конструкции — около 50 см.
- Заполнить сетку соломой. Она послужит утеплителем для куста.
Молодой куст
Растение связывают пучком и укутывают спанбондом. Его также можно пригнуть к земле в таком виде. Обязательно мульчировать почву в корневой зоне, чтобы предохранить корни от замерзания.
Знаете ли вы? Ежевика, как и большинство ягод, очень богата антиоксидантами, клетчаткой и рядом других полезных для здоровья питательных веществ. Например, витамина С в ней 35% от суточной нормы.
Алгоритм укрытия куста:
- Снять ветви с креплений.
- Скрутить их в жгут, но не слишком плотно.
- Обернуть агроволокном.
- Пригнуть, уложив на картон, лапник или дощатый щит.
- Прямостоячий кустарник не укладывают, а фиксируют куст в агроволокне сеткой, в середину которой укладывают солому в качестве утеплителя.
Старый куст
Старые кусты обладают развитой корневой системой и не нуждаются в зазимовывании. Прямостоячие сорта ежевики более устойчивы к морозу. Поэтому им тоже не обязательно тщательное укрытие. Но если вы не уверены в том, что ваши растения благополучно перенесут понижение температуры и почки не погибнут, используйте горизонтальное или вертикальное зимнее укрытие.
Рекомендуется применять укрывающие ежевику конструкции, если зимой в регионе оттепели часто сменяются морозами. Влага, образовавшаяся на почках в момент оттепели, при понижении температуры превратит её в лёд и сломает. В этом случае неважно насколько низко опускается столбик термометра.
Инструкция по укрытию старого куста:
- После того, как установятся устойчивые отрицательные температуры, прикорневую зону покрывают мульчей. Толщина слоя — около 10 см. Он предохранит корни от перепадов температуры и повреждений во время резкого её изменения.
- Ветви отсоединяют от шпалеры.
- Укутывают спанбондом и пригибают к слою мульчи.
Чем можно укрыть ежевику на зиму
Для укрытия можно использовать подручные или покупные материалы.
Ознакомьтесь с правилами укрытия винограда, розы, яблони, вейгелы, гортензии, инжира, лилии, туи и малины на зиму.
Подручные материалы
В качестве подручных материалов для укрытия подойдут:
- Почва — этот вид требует больших затрат времени, но даёт хороший эффект. Из минусов можно назвать трудности со снятием этого вида укрытия весной — колючки могут поцарапать руки, а остатки почвы на верхушках кустов вызывают усиленный рост боковых побегов.
- Снег — в условиях снежной зимы он надёжно защитит растение, однако в случае наступления оттепели может быть опасным источником лишней влаги, которая при наступлении холодов замёрзнет и повредит растению.
- Ботва овощей — используется высушенная и здоровая, которую заготавливают в процессе уборки овощей.
- Сено и солома — оба материала легки в применении, весной их несложно снять. Из минусов — такое укрытие может привлечь на зимовку мышей, которые охотно полакомятся ежевичными кустами.
- Опавшие листья деревьев — этот вид характеризуется небольшой трудоёмкостью, но здесь важно не накрывать листвой с фруктово-ягодных деревьев, так как с ней могут передаваться личинки вредителей.
- Листья кукурузы — этот материал характеризуется жёсткостью, поэтому сможет хорошо защитить кустарник, он также плохо впитывает воду. Листья высушивают после сбора урожая кукурузы или используют высохшие естественным образом, укладывают толстым слоем. Следите, чтобы листья были здоровые и без повреждений.
- Опилки и стружка — не рекомендуется использовать по причине того, что они уменьшают содержание азота, закисляют почву, сильно впитывают воду, которая замерзает потом ледяной глыбой, способствуют размножению вредителей.
- Торф — характеризуется большой степенью влаговпитываемости, поэтому подходит плохо.
- Ветки хвойных деревьев — толстый слой этого укрытия позволяет кустарнику дышать, хорошо сохраняет тепло, отпугивает грызунов и насекомых-вредителей.
- Шелуха подсолнечника, гречки, риса — материал хорош тем, что плохо впитывает воду, но для укрытия его понадобится много.
Положительной стороной использования подручных материалов является отсутствие финансовых затрат, отрицательной — невозможность их применения на больших площадях. Знаете ли вы? В Англии существует легенда, что ежевику можно собирать только до 11 октября — в этот день на неё плюёт дьявол, и люди, поедающие собранные после указанной даты ягоды, становятся нечистыми.
Синтетические материалы
Укрывать ежевику можно с помощью синтетических материалов, приобретённых в магазине:
- Плёнка — её толстый слой послужит хорошим укрытием в снежную зиму, но может создать проблемы, если наступит оттепель. В таком случае под ней образуется много влаги и тепла, которое приведёт к загниванию. Опасность представляют бесснежные зимы, в этом случае возникает парниковый эффект, который создаётся в морозный день солнцем и образует под плёнкой высокую температуру. После захода солнца падение температуры приводит к обмораживанию. Как вариант — можно положить под плёнку бумагу или присыпать её сверху опилками.
- Рубероид, куски старого линолеума — лёгкость в использовании этого вида укрытия противостоит хрупкости во время морозов.
- Войлок или синтепон — этот вид подходит только для северных широт, где снежные и морозные зимы, так как в оттепель материал может набрать влаги, и ежевика запреет.
- Мешковина — используется как дополнительный укрывной материал совместно с подручными средствами укрытия.
- Нетканый материал (спанбонд, агротекс, лутрасил, агроспан) — преимуществом этого вида материалов является хорошая защита от морозов и способность пропускать воздух. Он не создаёт парниковый эффект, поэтому укрывать им можно до начала заморозков, а снимать — задолго после их окончания.
- Пенопласт — хорошо защищает, но дорогой и легко разгрызается мышами.
Знаете ли вы? Пенопласт на 98 % состоит из воздуха. Эти виды укрытия могут защитить большие площади посаженной ягоды, их можно использовать несколько раз, однако они требуют некоторых финансовых вложений.
Когда начинать подготовку?
— своевременно вносить подкормки;— регулярно поливать;— удалять лишнюю поросль;— уничтожать сорняки;— рыхлить почву под кустами, если она не замульчирована;— подвязывать побеги на опоры.
Какой бы неприхотливой ни была ежевика, подготовка к зиме для нее обязательна, поскольку даже отечественные культурные сорта не могут похвастаться высокой морозостойкостью, а уж американские – тем более. В отличие от ремонтантной малины, ежевика плодоносит только на прошлогодних побегах, и если надземная часть куста подмерзнет, вы попросту останетесь без урожая в предстоящем сезоне.
Не секрет, что суровые зимы лучше всего переносят здоровые, сильные растения. Именно по этой причине еще в самом начале сезона следует задаться вопросом, как готовить ежевику к зиме?
На фото ежевика
В первую очередь нужно уделить внимание правильному уходу за ежевичными кустами. В него входит:
- регулярный полив,
- прореживание кустов,
- удаление молодой поросли,
- подвязка побегов к опоре,
- формировка кустов,
- уничтожение сорняков и рыхление почвы.
Видео про выращивание и уход за бесшипной садовой ежевикой сорта Торнфри
Немалую роль играет своевременное внесение подкормок. Так, во время интенсивного роста побегов в почву вносят аммиачную селитру (на каждый квадратный метр 20 г). Осенью же кусты подкармливают калийными удобрениями, не содержащими хлор, (по 30 г на растение) и суперфосфатом (около 100 г на куст), добавляют не менее 6 кг компоста или перегноя и перекапывают землю вилами на глубину до 10 см.
На фото обрезка ежевики
Вам нужно будет удалить все отплодоносившие двухгодичные побеги и убрать лишние молодые ветви, которые могут привести к загущению куста (немало полезных советов на эту тему вы найдете в статье про обрезку малины). Также рекомендуется прищипнуть у однолетних стеблей макушки, чтобы растения не вытягивались в высоту, а больше сил направляли на развитие боковых отростков.
Предлагаем ознакомиться: Хранение моркови в опилках на зиму
Завершив обрезку ежевики, не забудьте все срезанные побеги сразу же убрать вместе с остальным растительным мусором и сжечь, чтобы не допустить распространения болезней и вредителей на своем участке. После уборки мусора землю под ежевикой посыпьте опилками или торфом – это убережет корни от морозов и поможет сохранить влагу в почве на долгое время.
Как укрыть
После окончания подготовительных мероприятий к мульчированной почве ежевику прижимают как можно ближе, стараясь не повредить хрупкие ветки. Если пригнуть кусты не получается, их накрывают ящиками из фанеры, шифера. Чтобы плёнка или нетканые материалы не примёрзли к растению, под них насыпают слой мульчи из подручных материалов или сооружают каркас, который не даст соприкасаться материалам с ветками и листьями.
Узнайте, как правильно выбрать укрывной материал и что такое агроспан и агротекс.
Нетканый материал может быть чёрного и белого цвета, разница между которыми состоит только в том, что белый цвет лучше отражает солнечные лучи и подходит для бесснежных зим. Бывает он также разной плотности: материал плотностью 100 г на 1 кв. м можно укладывать в 1 слой, 50 г на 1 кв. м — в 2 слоя. Часто рекомендуют укрывать 2 слоями более тонкого варианта. Выбирая ширину материала, следует остановиться на 1,6 м.
Важно! Не нужно пытаться завернуть кустарник в укрывной материал, как в пелёнку, тепло отдаёт согретая почва, а не настил, поэтому старайтесь охватить больше территории вокруг растения. Края настила нужно прижать к земле чем-то тяжёлым (камнями или присыпать землёй), чтобы не унесло ветром. Сверху на настил рекомендуется накидать слой снега, чтобы сохранилось больше тепла.
Морозостойкость характеризует способность ежевики выдерживать пониженные температуры. Однако то, что растение выживет, не означает, что оно не пострадает, — в малоснежные зимы могут подмёрзнуть почки и кончики побегов, в результате урожай будет небогатым. Из морозостойких сортов самым известным является «Агава», который выдерживает больше, чем -20 °С. Но молодые ветки этого сорта могут замёрзнуть при таком морозе. Хотя весной на их месте вырастут новые побеги, однако в этом году они урожая не дадут. Исходя из вышесказанного, морозостойкие сорта ежевики также нуждаются в укрытии, иначе ослабленное растение не порадует вас ягодами.
Морозоустойчивые сорта – укрывать или нет?
Среди разных видов растений встречаются теплолюбивые и морозостойкие сорта, ежевика не является исключением. В связи с этим возникает вопрос: надо ли аналогичным образом укутывать на зимний период морозостойкие сорта ежевики или можно не беспокоиться за них в морозы?
Если в описании сорта указано, что он является морозоустойчивым, это говорит лишь о том, что он не погибнет зимой без укрытия. Но побеги вполне могут частично вымерзнуть, а значит, о богатом урожае можно не мечтать.
Второй пример – в холодных регионах нашей страны, где зимы стабильно суровые, к посадке рекомендуются лишь морозостойкие сорта ежевики, потому что они будут способны перенести такую зиму при своевременном и грамотно устроенном укрытии – без укрытия там не выживет ни один сорт.
Так что подготовка ежевики к зиме необходима, укрывать следует любые сорта, лишь так можно рассчитывать на хороший урожай.
К самым известным морозостойким сортам можно отнести Агаву, Гиганта и Черный торнлесс. Они способны без укрытия выдерживать морозы до -18…-20 градусов без существенных последствий. Однако любой опытный садовод посоветует вам не экспериментировать и вовремя обеспечить ежевику укрытием. Это благодарное растение всегда отзывается на заботу и хороший уход, поэтому приложив немного усилий, вы сможете ежегодно лакомиться вкуснейшими и полезными ягодами.
Отзывы
Плёнка хороша там, где помимо плёнки есть ещё снег, лежащий поверх неё. Если снега нет, то получается парник(растение продолжает вегетацию и выпревает при резком перепаде температур). На супесях плёнку можно сверху закидать слоем земли 3-4см (для 300 кустов не очень трудоёмко, 3-4чел.-день работы). Такое укрытие более надёжно. Дышащие нетканые материалы типа спанбонда на ежевике используются. Плотность может быть различной, но лучше использовать 2 слоя плотностью 50г/кв.м , чем один плотностью 100г/кв. м. По стоимости укрытие получается вполне сопоставимо с парниковой плёнкой, а сам процесс наименее трудоёмок). Синтепон тоже используется, но обычно для укрытия школки или череночника. Синтепон обойдётся дороже, сильно напитывается влагой, недостаточно прочен и в мокром состоянии тяжёл,-не вариант . Спанбонд достаточно долговечен(хватит на энное количество сезонов), лёгок, хорошо раскатывается и сматывается в рулон (для укрытия большого количества кустов удобнее задействовать 3 человек- один укладывает, двое разматывают рулон, далее края материала придавливаются досками или присыпаются грунтом). Никаких дуг и каркаса не требуется, при правильной формировке побегов замещения под укрытие, материал просто раскатывается дорожкой. Якимов https://club.wcb.ru/index.php?showtopic=2057&view=findpost&p=39269 Это зависит от вашего географического места проживания, вернее от климата. Если зимы не слишком суровые, то можно и не укрывать. Хотя говорят опытные садоводы, что укрытая зимой ежевика дает больший урожай. Gazon https://gardenstar.ru/forum/11-vsjo-o-sade-i-tsvetakh/893-nuzhno-li-na-zimu-ukryvat-ezheviku#913 Была ли эта Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Facebook Google+ Вы можете посоветовать статью своим друзьям!57 раз уже помогла
Ежевика садовая – несчастный гость российских участков, расположенных в холодных регионах страны. Поводом этого считается средняя зимостойкость культуры. При знании некоторых хитростей в организации зимней защиты ежевики можно выращивать эту ягод даже в районах с суровым зимами – на Урале, в Сибири.
Когда укрывать, при какой температуре
Оптимальные сроки для укутывания ежевики зависят не только от её конкретного сорта и вида, но и от региона, в котором находится участок. Приступать к работам рекомендуется при установлении температуры воздуха на участке в пределах -5…-70С.
В Подмосковье, Средней полосе
Зимы в Средней полосе России нельзя назвать очень холодными, но для этого района свойственны резкие перепады температур и сильные кратковременные заморозки, которых так боится ежевика. Количество снега также может быть недостаточным для естественного укрытия кустов, поэтому садоводам Подмосковья и Средней полосы приходится тщательно укрывать растения. Ориентировочно приступают к работам в середине ноября, опираясь на погодные сводки.
Как укрыть ежевику на зиму: видео
На Урале
Уральские зимы – одни из самых суровых в стране, но они не мешают садоводам выращивать эту ягодную культуру на своих участках. Даже самые зимостойкие сорта ежевики в условиях Урала приходится капитально укрывать. С учётом погоды приступают к укутыванию кустов во второй половине октября.
В Сибири
Короткая сибирская осень и быстро наступающая зима заставляют дачников укрывать ежевику уже в середине октября. Для того чтобы культура пережила долгую холодную зиму, её тщательно укрывают, организовывая капитальные многослойные укрытия.
В Ленинградской области
Несмотря на то что в Ленинградской области зимы мягкие и снежные, настоящей проблемой в укутывании ежевики на зиму становится высокая влажность воздуха в регионе. Если укрыть слишком рано, и/или снять защиту слишком поздно, кусты подпревают, начинают болеть. И если подпревшие побеги можно вырезать при весенней обрезке, то в результате подпревания корней кусты могут погибнуть. Поэтому в ноябре нужно внимательно следить за погодными сводками и постараться определить наиболее подходящую дату для этого мероприятия.
Зимостойкие сорта ежевики
Касаемо устойчивости к холодам, различают два понятия – морозостойкость и зимоустойчивость. Первый показатель указывает минимальную температуру, которую может выдержать растение. Зимоустойчивость подразумевает комплексный подход к вопросу – ведь не только морозы опасны для побегов, но и резкие смены температуры и влажности.
Все же ежевика на зиму может оставаться и без укрытия, особенно если обычно выпадает много снега. Самые популярные сорта, которые могут перезимовать без дополнительного утепления:
- «Агавам». Это американский сорт, который выдерживает морозы до -40ºС, поспевать начинает в начале осени. Побеги плодоносят на второй год, после этого погибают, но подземная часть многолетняя. Стебли толстые, высокие, с крупными шипами. Куст может дать урожай до 10 кг за год. Ягоды вкусные, хорошо хранятся.
- «Газда». Это ранний сорт, ягоды созревают с начала августа. Они плотные, кисло-сладкие, отлично хранятся, пригодны для транспортировки. Сорт морозостойкий, стойкий к вредителям и болезням, с прямыми стеблями и небольшими шипами, побеги плодоносят на второй год. После этого их нужно срезать.
- «Дарроу». Это неукрывной морозостойкий многолетний сорт. Побеги высокие и колючие. Плодоносит до десяти лет без пересадки, с каждым годом дает больше ягод, требует много света.
- «Полар». Польский сорт с ароматными сладкими ягодами, которые хорошо хранятся и переносятся. Начинает плодоносить раньше «Газды» — с конца июня, выдерживает морозы до -30ºС.
- «Честер Торнлесс». Бесшипная ежевика с кисло-сладкими ягодами, выдерживает температуру до -30ºС. Крепкая корневая система позволяет уберечься от засухи, а позднее цветение – от весенних заморозков.
- «Немецкая неукрывная». Морозостойкий сорт с высокой урожайностью и относительно короткими стеблями. Ягоды большие и плотные.
Подготовка ежевики к укрытию
К моменту укутывания ежевики её кусты должны быть полностью подготовлены к периоду покоя. Кроме естественной подготовки, которую растения проводят самостоятельно, им понадобится помощь садовода. Осенью ежевику удобряют, поливают, формируют и обрабатывают от вредителей и болезней.
Подкормка
В августе вносят калийно-фосфорные удобрения. Именно эти элементы помогут ежевике подготовиться к зимовке. При поступлении фосфора и кальция в достаточном количестве побеги быстро вызревают, что повышает зимостойкость всего растения. Удобрения могут быть минеральными или органическими, ежевика одинаково хорошо отзывается на них. Перед внесением подкормки ежевику обильно поливают.
Обрезка
Обрезка ежевики осенью значительно упрощает уход и обработку от вредителей. Эту операцию необходимо провести не позднее, чем за 3 недели до наступления заморозков. За это время все нанесенные раны успевают затянуться, поэтому никак не повлияют на уровень зимостойкости куста.
Сначала проводят санитарную обрезку – удаляют все старые отплодоносившие побеги, сухие и сломанные, поврежденные ветви. При этом их срезают на кольцо, не оставляя пеньков. Затем проводят нормирование побегов – оставляют от 4 до 11 в зависимости от сорта, в этом же количестве учитывают и возможные потери после зимовки. Все остальные ненужные слабые ветви подлежат удалению. Следующая стадия – укорачивание оставшихся побегов на 7 см.
Все растительные остатки и мусор нужно собрать из области приствольного круга куста и сжечь.
Как обрезать ежевику: видео
В профилактических целях для обработки кустов ежевики используют 1%-ый раствор бордосской жидкости. Его распыляют по всей поверхности кустарника, обильно смачивая каждую ветку. Для того чтобы борьба с вредителями и возбудителями болезней была более эффективной, необходимо перекопать грунт в околоствольном круге – вредители, оказавшиеся без укрытия, в результате погибают.
Уход за ежевикой осенью
Осенний уход за этой плодов-ягодный культурой очень важен, так как именно опрятные и подготовленные кусты ежевики хорошо переносят зимний период под укрытием. Главными мероприятиями, которыми необходимо заняться осенью, являются обрезка, подкормка и профилактическая обработка от вредителей и болезней.
Обрезка
Обрезку ежевики проводят дважды в сезоне: весной и осенью. Наиболее подходящим периодом для основной формировки и чистки кустарника является осень, а весной только корректируют их результаты до момента пробуждения почек.
Прежде всего, осенью проводят санитарную обрезку. Она заключается в удалении всех сухих, сломанных, повреждённых и деформированных побегов. Их необходимо вырезать на кольцо, то есть без оставления каких-либо пенечков. Пеньки – уютное местечко для зимовки вредителей и возбудителей различных заболеваний. Здесь же избавляются от всех старых (отплодоносивших в сезоне) ветвей, которые на следующий год уже не дадут урожай.
Далее у куста нормируют количество оставшихся побегов (от 4 до 11 в зависимости от сорта), выбирают только самые сильные, толстые и крепкие. Все остальные вырезают. У оставшихся ветвей укорачивают верхушки, которые и так к приходу холодов вызреть не успевают, на 7…10 см.
Таким образом, осенняя обрезка куста ежевики поможет привести его в презентабельный декоративный вид, повысить урожайность в следующем сезоне, увеличить зимостойкость и обезопасить от воздействия перезимовавших вредителей.
Как обрезать и подготовить ежевику к зиме: видео
Подкормка
Существует одна интересная особенность, которую необходимо знать перед внесением удобрений под ежевичный куст: сначала проводят его обильный полив, после чего вносят каких-либо подкормки. В осенний период ежевика хорошо откликается на внесение и органики, и минеральных удобрений.
Под один куст добавляют 6 кг перегноя (можно заменить компостом), 100 г суперфосфата и 30…40 г любого калийного удобрения, в состав которого не входит хлор, например, сульфата калия, калимагнезии. Эту смесь аккуратно заделывают вилами в околоствольный круг ежевики на глубину около 10 см.
Обработка от вредителей и болезней
В качестве профилактики появления грибковых заболеваний для ежевики используют 1%-ый раствор бордосской жидкости. Его распределяют по побегам и поверхности околоствольного круга только после опадания листвы. Для того чтобы уничтожить большинство вредителей ежевики, достаточно вскопать приствольный круг куста. Оказавшись без укрытия, вредители погибают.
Если в течение сезона были замечены сильные поражения вредителями или грибком, необходимо предпринять более решительные меры – обработать посадки ежевики препаратами-инсектицидами или сильными фунгицидами. Обработку проводят после сбора урожая и удаления повреждённых частей.
Чем укрывать ежевику
Для организации укрытия ежевики используют различные материалы.
Для мульчирования приствольного круга куста и защиты корневой системы выбирают мульчу, которая не закисляет и не расщелачивает грунт. Дело в том, что ежевика предпочитает расти на почвах, уровень рH которых находится в пределах 5,7…6,5. В связи с этим свежие опилки в качестве мульчи не используют.
Совсем другими свойствами обладают перепревшие опилки – не впитывают излишки влаги при таянии снега, не способствуют потере азота и закислению почвы. Приготовить их легко: достаточно перемешать их с мочевиной и выдержать под плёнкой в течение 2 недель. Кроме перепревших опилок в качестве мульчирующего материала подходят шелуха гречки, подсолнечника, листья кукурузы.
Укрывной материал, который будет отделять утеплитель от побегов ежевики должен быть воздухопроницаемым. Здесь используют агроволокно белого цвета: лутрасил, спанбонд, которое не даст задохнуться растениям и будет пропускать воздух, необходимый даже в период покоя.
Утеплителем может служить абсолютно любой материал: опавшая листва, лапник, кукурузные листья и др. Главное, чтобы утеплитель был отделен от поверхности побегов ежевики слоем агроволокна.
Пленку можно использовать только в самом верхнем слое укрытия. Пленочная конструкция должна предусматривать отверстия-отдушины, через которые будет поступать воздух к кусту. Эти отверстия следует закрывать только на время самых лютых морозов.
Для укрытия часто используют короба, ящики, сделанные из самых различных материалов –дерева, пенопласта.
Как правильно укрыть ежевику садовую от морозов
Для того чтобы укрытие выполняло свою защитную функцию, его необходимо правильно установить. Ниже приведена пошаговая инструкция укутывания ежевики садовой для холодных регионов страны.
- В околоствольном круге, в местах, где будут уложены ветви ежевики, снятые с опоры, раскладывают доски. Это обеспечит отсутствие контакта ветвей с грунтом.
- Ветви ежевики нужно собрать в пучки и перевязать. Если куст большой, на нем формируют несколько снопов. Для завязывания используют шпагат.
- Пригибание побегов – очень ответственное занятие, требующее аккуратности и внимательности. Для того чтобы побеги не сломались у основания в результате приложения силы, их перегибают через колено. Пучки побегов укладывают в противоположную сторону от центра куста. Если прямостоячая ежевика никак не поддается пригибанию, её накрывают коробами, шифером и т.д.
- Зафиксировать согнутые пучки можно разными способами: перевязать между собой (если есть несколько кустов) или закрепить к опоре. Оптимальная высота согнутых побегов не должна превышать 50 см.
- Уложенные ветви засыпают толстым слоем мульчи, после чего растягивают агроволокно, укрывают сверху ежевику и фиксируют по периметру грузами: землёй, камнями, кирпичами или даже пластиковыми бутылками с водой.
- Поверх укрывного материала выкладывают утеплитель. Можно обойтись и без него, укутав ежевику в двойной слой агроволокна.
- Последним слоем накладывается плёнка и закрепляется по периметру. Отверстия-отдушины должны быть открыты.
Советы бывалых садоводов
Садоводы, выращивающие ежевику на участках не первый год, имеют большой опыт в вопросах её укутывания на зиму. Ниже приведены несколько полезных советов.
- Ежевика уходит в период покоя с листвой, самостоятельно её снимать не нужно. Листья станут дополнительным утеплителем для побегов. Кроме того, сбор листвы вручную может обернуться повреждениями коры ветвей, что негативно отразится на зимостойкости куста.
- Для того чтобы не образовался наст в верхнем снежном слое при переменных оттепелях и заморозках, устанавливают несколько кольев.
- Агроволокно выбирают исключительно белых оттенков. Весной оно будет отражать яркие солнечные лучи, поэтому температура воздуха внутри защитной конструкции не будет сильно повышаться.
- В малоснежных регионах используют всевозможные способы снегозадержания. Для этого дополнительный материал, например, лапник, укладывают поверх всей защитной конструкции.
- Для того чтобы укрытие не оказалось губительным для растений, его необходимо своевременно и правильно снять. С повышением температуры постепенно убирают каждый слой конструкции, отгребают старую мульчу для ускорения прогревания грунта. Побеги выпрямляют и развязывают, а через несколько дней после этого проводят весеннюю обрезку и другие манипуляции по уходу.
Почему погибла лоза после зимовки
Здесь можно выделить несколько основных причин:
- Во время оттепели садовод не проветривал кусты, из – за этого образовался парник. Растение оказалось поражено гнилью, вследствие чего погибло.
- Укрывной материал был подобран не правильно. Температура воздуха в зимний период была слишком низкой, вследствие чего лоза замерзла.
Потерять растение можно и после открытия. Культура теплолюбива, весной она очень восприимчива к внешним негативным факторам. Причин гибели лозы после раскрытия несколько:
- Вернувшиеся заморозки. При температуре -3 °C, в условиях низкой влажности и ветра, молодые листья чернеют, побеги иссушаются и становятся ломкими. Плодовые почки замерзают, а они являются залогом хорошего урожая.
- Весенние иссушение. Оно происходит из – за того, что корневая система находится в мерзлой земле, а молодые побеги нуждаются в хорошем питание. Основная причина – суховеи и жаркие солнечные лучи.
Ежевика обрезка осенью и укрытие на зиму
Ежевику не так часто можно встретить на приусадебных участках, но ягода славится полезными свойствами и не особо сложным уходом. Новички обычно озадачиваются вопросом, как обрезать ежевику на зиму. Процедура эта трудоемкая и требует сноровки. Так что стоит сначала ознакомиться с профессиональными рекомендациями.
Обрезка ежевики осенью
Так как это двухлетнее растение, то плодоношение происходит на прошлогодних ветвях, причем единожды. На протяжении всего теплого периода культура активно растет и набирается силы, чтобы на следующий сезон дать богатый урожай. Но после плодоношения побеги бесполезны и лишь препятствуют росту свежих, поэтому их надо своевременно обрезать.
Нужно ли обрезать ежевику на зиму
Одним из важных моментов в уходе является обрезка садовой ежевики осенью. Подобная процедура обеспечит ягодным насаждениям успешную зимовку и полноценное плодоношение в дальнейшем.
Для чего нужно обрезать ежевику на зиму:
- Растение не тратит попусту силы на старые побеги в ущерб завязыванию плодов.
- Исключается создание разросшимися кустами тени, что негативно сказывается на морозоустойчивости посадок.
- Загущенные кустарники сложнее укрывать на зиму.
Обрезка ежевики стимулирует интенсивное последующее цветение, что улучшает качество вызревания плодов.
Когда обрезать ежевику: осенью или весной
Обрезать ежевику на зиму рационально в весенний или осенний период. Осенняя обрезка требуется для удаления отслуживших свой срок плетей, весенняя – корректирующая, подразумевающая обрезку подмерзших за зиму побегов.
Сроки обрезки
Уход за ежевикой осенью включает подготовку к зиме, куда входит и обрезание. К ней приступают непосредственно после снятия урожая. Обычно это происходит в первых числах сентября. Сорта с двухволновым плодоношением обрезать следует чуть позднее – ориентировочно в октябре.
Как правильно обрезать
Инструктаж, как грамотно осуществить обрезку ежевики осенью, для начинающих будет полезен:
- Обрезать надо пораженные вредителями ветви. Не оставляют даже пеньки, которые способны загнивать и заражать соседние растения.
- Избавляются от ослабленных, истонченных зеленых плетей.
- Крепкие молодые побеги обрезать надо на четверть длины.
На одной посадке оптимально оставлять по 7-9 здоровых веток, с учетом зимних потерь. Важно, чтобы к весне сохранилось не менее 5 живых побегов.
С первым весенним теплом необходимо тщательно осмотреть насаждения ежевики. Жизнеспособные плети — упругие, коричневого окраса и с глянцевым отблеском. Черные и ломкие ветки необходимо обрезать.
После зачистки собравшийся мусор сгребают, выносят за пределы садовой территории и сжигают. Если оставить все на месте, велика угроза распространения грибка и вредителей, поселившихся за лето в растительной составляющей. Землю в прикорневом пространстве ежевичных насаждений посыпают опилками.
Как обрезать ежевику на зиму – видео-материал:
Как размножить ежевику осенью
Ежевика размножается преимущественно вегетативными способами: корневыми и зелеными черенками, отводками, зелеными и одревесневшими отпрысками, семенами, делением кустов.
Среди садоводов распространены только 2 метода: черенками и отводками.
Размножение ежевики черенками осенью
Черенкование – наиболее результативный подход к размножению, позволяющий сразу получить большой объем саженцев. Зеленые черенки подготавливают осенью из однолетних побегов. Нарезают из них деленки длиною 15-20 см с наличием на каждой по 2-3 живых почки. Листовое обрамление полностью обрывают.
Черенки погружают в воду, чтобы она скрывала только нижнюю завязь. Банку размещают на подоконнике, и систематически восполняют испаряющийся водный объем. Спустя определенный период из почки в воде проклевывается подобие взрослого куста ежевики, только мизерных размеров.
Образовавшийся саженец отделяют, захватив часть исходного побега, а затем сажают отдельно в почвенный субстрат. В качестве посадочной емкости подойдут пластиковые стаканчики. Выращивают рассаду ежевики в теплице или дома до весны.
Оставшуюся делянку продолжают размножать – погружают в воду другую почку. Процедуру повторяют.
Размножение корневыми черенками
Еще один вариант черенкования, только делянки заготавливают из корней. Осенью откапывают полностью здоровый куст ежевики, возрастом не менее 3 лет, и нарезают из его корневища черенки длиной 7-8 см и толщиной 0,5-0,7 см.
Если материалом занимаются осенью, то прикапывают в сырой песок и хранят в подвале до весны. Для посадки потребуется выкопать бороздки с интервалом 60-70 см, глубиной не менее 10 см. В них плашмя укладывают заготовки на расстоянии 20 см друг от друга и закапывают. На протяжении летнего сезона активно ухаживают: поливают, рыхлят.
Осенью вырастают здоровые саженцы, которые можно пересадить на постоянное место. Таким способом возможно получить более 300 молодых кустиков от одного взрослого.
Размножение ежевики осенью отводками
К отводочному разведению приступают в конце лета, когда установится приятная нежаркая погода. Для чего отбирают сильные молодые ветви, прижимают к земле и прикапывают в канавке, которую вырывают рядом с материнским кустом.
Для подстраховки можно прикопанный отводок зафиксировать проволокой либо придавить камнем. Последующий уход подразумевает мульчирование поверхности и регулярный полив. Ближе к зиме, где-то в середине октября, раскапывают побеги, которые успевают к тому времени укорениться. Обрезают их от маточного куста и пересаживают на постоянное местожительство.
Стелющиеся ежевичные плети легко разводить, путем прикапывания верхушек зеленых побегов. Аналогично прорывают поблизости бороздки (глубиной 25 см), куда укладывают верхнюю часть побега, на длину 35-40 см. Засыпают землей сантиметров на 10-14. Прорастают они только к весне. Тогда их можно обрезать от исходника, выкопать и посадить на постоянное место в саду. Лучший период для подобных манипуляций – начало сентября.
Подготовка ежевики к зиме
Несмотря на непритязательность ежевики садовой, подготовка к зиме входит в обязательный перечень агротехники по уходу.
Основополагающие подготовительные меры к зиме:
- систематический полив до наступления серьезных похолоданий;
- прореживание ежевичных насаждений, где присутствует обрезка прошлогодних и укорачивание нынешних побегов;
- фиксация плетей к стоячей конструкции;
- формирование кустов, за счет чего легче обрезать побеги;
- рыхление прикорневого пространства и удаление сорной травы.
Немаловажное значение имеют осенние подкормки. Если в вегетационный период вносят аммиачную селитру, то осенью предпочтение отдают калийсодержащим добавкам без хлора (25-30 г на одно растение). Так же подходит суперфосфат в количестве 120 г на кустарник. Благосклонно ягода отзывается на органику: вносят по 5 кг под каждый куст и взрыхляют вилами.
Формирование ежевики
Формовка посадок — одна из важнейших составляющих ухода, что облегчает укрытие ежевики на зиму и подрезку. Процедура различается в зависимости от сортовой принадлежности ежевики: прямостоячей, стелющейся, ремонтантной.
Особенности формовки прямостоячих сортов ежевики:
- Поднимают плети и фиксируют на вертикальную опору (шпалеру).
- Вновь образующиеся побеги подвязывают проволокой снизу, под наклоном.
- Одревесневшие побеги располагают в центре, тогда их легче осенью найти и обрезать.
- Из выросших за теплый сезон молодых плетей отбирают до 10 наиболее сильных, остальные надо обрезать под основание.
- Зеленую поросль срезают на четверть.
Стелющиеся разновидности ежевики плохо зимуют без укрытия, но они намного длиннее остальных представителей – вытягиваются до 10 м. Рекомендуется еще весной наметить с десяток жизнеспособных побегов, которые останутся на зиму, остальные постепенно обрезать. Если не сделать это заранее, то осенью куст настолько запутается, что справиться с ним будет проблематично.
Для этого после зимы старые ветви крепят к проволоке с одной стороны, а молодые надо фиксировать с другой. Тогда осенью не составит труда обрезать старые и проредить молодые.
Укрывают ли на зиму ежевику
Культура не относится к морозостойким, поэтому укрытие ежевики на зиму, особенно в средней полосе России, жизненно необходимо. Существуют отдельные холодостойкие сорта, но даже они при опущении столбика термометра до -20 °С перемерзают.
Процесс обеспечения ежевики приемлемыми условиями для зимовки — ответственный и трудоемкий. Если этого не сделать, то урожай на будущий год вряд ли будет.
Как укрыть ежевику на зиму
По завершении подготовительных мероприятий к зиме и обрезки, ежевику необходимо обеспечить соответствующим укрытием. Побеги сначала компонуют в пучки, приземляют и закрепляют любым способом. Но подобные манипуляции легко применить к стелющимся разновидностям ежевики, а к пряморастущим подход будет немного иной.
Одревесневшие стебли кустов легко ломаются, если начать резко их гнуть. Поэтому в конце летнего сезона к верхушечной части привязывают грузило. Под их тяжестью побеги самостоятельно начнут склоняться. После листопада, поздней осенью, стеблям ежевики помогают склониться сильнее вручную. После чего их укрывают на зиму.
В качестве укрывного материала используют:
- опавшую листву;
- хвойный лапник;
- любую некондиционную растительность с приусадебного участка;
- древесную стружку, солому;
- перегной;
- торф;
- листы рубероида.
Для сдерживания снежного напора, чтобы он не повредил кусты, рекомендуется соорудить куполовидную конструкцию, а также натянуть сверху пленку или агроволокно.
Недавно выведенные селекционным путем ремонтантные виды ежевики легче всего укрывать на зиму. Осенью обрезать важно под корень, затем прикрывают сеном либо другим садовым утеплителем. Убирают защиту с первым весенним теплом.
Заключение
Как правильно подготовить и обрезать ежевику на зиму важно знать каждому садоводу, так как без этого невозможно добиться обильного ежегодного плодоношения. Создав кустам благоприятные условия для зимовки, можно не переживать за сохранность ягодных насаждений. В остальном уход за ежевикой несложный, с которым справится даже новичок.
Окультуренная ежевика – не очень частый гость на российских дачных участках: уход за ней и средняя зимостойкость отпугивают садоводов. Но те, кто все-таки решились на выращивание этой культуры на своём участке и освоили некоторые нюансы ухода и зимнего укрытия, остаются довольны и собирают хорошие урожаи каждый год.
Уход за ежевикой осенью
Осенний уход за этой плодов-ягодный культурой очень важен, так как именно опрятные и подготовленные кусты ежевики хорошо переносят зимний период под укрытием. Главными мероприятиями, которыми необходимо заняться осенью, являются обрезка, подкормка и профилактическая обработка от вредителей и болезней.
Обрезка
Обрезку ежевики проводят дважды в сезоне: весной и осенью. Наиболее подходящим периодом для основной формировки и чистки кустарника является осень, а весной только корректируют их результаты до момента пробуждения почек.
Прежде всего, осенью проводят санитарную обрезку. Она заключается в удалении всех сухих, сломанных, повреждённых и деформированных побегов. Их необходимо вырезать на кольцо, то есть без оставления каких-либо пенечков. Пеньки – уютное местечко для зимовки вредителей и возбудителей различных заболеваний. Здесь же избавляются от всех старых (отплодоносивших в сезоне) ветвей, которые на следующий год уже не дадут урожай.
Далее у куста нормируют количество оставшихся побегов (от 4 до 11 в зависимости от сорта), выбирают только самые сильные, толстые и крепкие. Все остальные вырезают. У оставшихся ветвей укорачивают верхушки, которые и так к приходу холодов вызреть не успевают, на 7…10 см.
Таким образом, осенняя обрезка куста ежевики поможет привести его в презентабельный декоративный вид, повысить урожайность в следующем сезоне, увеличить зимостойкость и обезопасить от воздействия перезимовавших вредителей.
Как обрезать и подготовить ежевику к зиме: видео
Подкормка
Существует одна интересная особенность, которую необходимо знать перед внесением удобрений под ежевичный куст: сначала проводят его обильный полив, после чего вносят каких-либо подкормки. В осенний период ежевика хорошо откликается на внесение и органики, и минеральных удобрений.
Под один куст добавляют 6 кг перегноя (можно заменить компостом), 100 г суперфосфата и 30…40 г любого калийного удобрения, в состав которого не входит хлор, например, сульфата калия, калимагнезии. Эту смесь аккуратно заделывают вилами в околоствольный круг ежевики на глубину около 10 см.
Обработка от вредителей и болезней
В качестве профилактики появления грибковых заболеваний для ежевики используют 1%-ый раствор бордосской жидкости. Его распределяют по побегам и поверхности околоствольного круга только после опадания листвы. Для того чтобы уничтожить большинство вредителей ежевики, достаточно вскопать приствольный круг куста. Оказавшись без укрытия, вредители погибают.
Если в течение сезона были замечены сильные поражения вредителями или грибком, необходимо предпринять более решительные меры – обработать посадки ежевики препаратами-инсектицидами или сильными фунгицидами. Обработку проводят после сбора урожая и удаления повреждённых частей.
Когда готовить кусты ежевики к зиме по регионам
В зависимости от особенностей региона, в котором выращивается ежевика садовая, время и технология укрытия кустов на зиму могут существенно различаться.
В Подмосковье
Несмотря на то, что средняя температура воздуха зимой в Подмосковье составляет выше -15 0 С, нередко она опускается до- 25 0 С. Такое понижение температуры губительно сказывается на кустах ежевики, так как зимостойкие сорта выдерживают морозы только до -20 0 С, а среднезимостойкие – до -17 0 С. Для того чтобы ежевика не замёрзла, её укрывают различными способами.
Во-первых, побеги пригибать к земле и закрепляют. Затем их укрывают агроволокном и дополнительно утепляют. Утеплителем могут служить перепревшие опилки, перегной, солома и др. Не рекомендуется только использование опавшей листвы с участка и неперепревших опилок. Укрывной материал закрепляют грузами по периметру.
Укрывать ежевику следует в середине ноября.
На Урале
Крепкие уральские морозы погубят садовую ежевику, если её не укрыть на зиму. Для этого после пригибания ветвей культуры на них выкладывают утеплитель и укрывают двойным слоем агроволокна. Воздушная прослойка между слоями ткани станет дополнительной защитой от морозов.
Приступать к дополнительному укрытию кустов нужно в конце октября – начале ноября.
В Сибири
Способы укрытия кустов ежевики в Сибири аналогичны вышеприведенным для Урала. К организации укрытия приступают, когда температура воздуха будет стабильно холодной, в районе -5…-7 0 С.
В Ленинградской области
Главной особенностью климата Ленинградской области является повышенная влажность, в результате которой ежевика в укрытии может подпревать во время оттепелей. Самым оптимальным вариантом в данном случае является двойное укрытие.
- Ветви укладывают на листву берёзы или липы, при этом предварительно не обещают и не снимают листву.
- После этого их укрывают агроволокном и закрепляют.
- Устанавливают дуги, на которые натягивают плёнку так, чтобы зазор между ней и агроволокном был в пределах 20…30 см.
- Плёнку закрепляют по бокам конструкции, оставляют торцы открытыми. Их закрывают при понижении температуры ниже -12 0 С.
Начинают устанавливать укрытие на ежевику ещё до конца листопада.
Особенности подготовки к зиме
Подготовка к зимовке ежевики и осенний уход за ней во многом зависят от типа и возраста куста.
Без шипов
Бесшипные сорта ежевики садовой обрели особую популярность среди садоводов. С кустов, побеги которых обладают слабой шиповатостью или вообще гладкие, удобно собирать урожай, а также проводить все манипуляции по уходу за растением. Особенно тщательно сорта бесшипной ежевики нужно укрывать в холодных регионах – на Урале, в Сибири. Принципиальных отличий в подготовке к зимовке ежевики бесшипной нет, уход и способы укрытия такие же, как для сортов с шипами.
В первый год
В первый год жизни ежевика не плодоносит и, соответственно, не цветёт. В этот период все силы огородника должны быть направлены на формирование ветвей и их направление в нужную сторону. К осени куст развивает несколько побегов, из которых нужно выбрать 2…3 самых крепких, остальные подлежат удалению. Молодые посадки обязательно обильно поливают и укрывают.
Молодой куст
Все сорта ежевики можно условно разделить на прямостоячие и стелющиеся. В зависимости от вида можно выделить более удобные способы укрытия на зиму. Стелющуюся ежевику можно укладывать в заранее вырытую в земле траншею. Этот способ наиболее актуален для сортов с множеством шипов. Побеги со слабой шиповатостью или её отсутствием легко поддаются укутыванию в агроволокно.
С укрытием прямостоячих видов ежевики дела обстоят не так просто. Начинать пригибать ветви нужно ещё при плюсовой температуре воздуха. Тонкие экземпляры легко поддаются и склоняется к земле, с толстыми ветвями могут возникнуть проблемы – они отличаются плохой гибкостью.
Здесь можно поступить двумя способами: либо привязывать небольшие грузики к ветвям, которые постепенно будут их склонять книзу, или попробовать в несколько подходов их пригнуть.
Старый куст
Старый запущенный куст ежевики можно омолодить при помощи обрезки. Сначала удаляют все сухие, сломанные и поврежденные ветви,затем нормируют количество оставшихся ветвей, после чего укорачивают их.
Следует помнить о том, что при сильной загущенности куста нельзя проводить омолаживающую обрезку в один подход: при удалении слишком большого количества побегов растение долго отходит и не успевает подготовиться к зиме. Лучше растянуть обрезку на несколько сезонов. Если после всех манипуляций урожайность и качество ягод не повысятся, можно куст ликвидировать.
Как правильно укрывать ежевику на зиму: видео
Полезные советы
Для того чтобы как можно подробнее разобраться в нюансах подготовки ежевики к зиме, можно ознакомиться с несколькими полезными советами от дачников, которые уже много лет занимаются выращиванием ежевики.
- При длительных оттепелях, которые в зависимости от региона могут проходить в феврале-марте, нужно устраивать проветривание ежевики. В противном случае побеги будут выпревать и поражаться гнилями.
- Рекомендуется использовать для укрытия агроволокно белого цвета, которое не будет сильно нагревается при палящем мартовском солнце.
- Для того чтобы при переменных оттепелях и похолоданиях не образовался слой наста на снежном покрове, осенью возле ежевики вбивают перекрещенные колья.
Зная некоторые основные правила можно организовать наилучшие условия для зимовки ежевикина участке.
За выращивание ежевики берутся не все российские дачники – уж больно много хлопот с её укутыванием на зиму. Это обстоятельство не является слишком пугающим: при знании всех нюансов организации зимнего укрытия можно ежегодно снимать отличные урожаи чёрных полезных ягод.
Несмотря на внешнюю воинственность, которая выражается сотнями колючек, покрывающих стебли растения (однако, культурные сорта, как правило, бесшипные), ежевика требует тщательного ухода в каждый период своей вегетации: как после зимы — весной, так и во время плодоношения (летом) и после его окончания и сбора урожая (осенью), конечно, если вы каждый год хотите получать максимум от своих ежевичных кустов, тем более, в случае выращивания ежевики в не очень благоприятных для неё условиях.
Далее мы подробно разберем, что нужно делать с кустом осенью (если коротко, то — подкормить, обрезать и укрыть), чтобы правильно подготовить ежевику к зиме.
Что делать с ежевикой осенью после плодоношения: основные мероприятия по подготовке кустарника к зимеЧтобы ежевика без последствий перенесла зиму, не стоит полагаться исключительно на укрывающий материал. Как известно, перенести долгие холода способно только ухоженное и здоровое растение, поэтому в число мероприятий по подготовке ежевики к зиме входят также следующие:
- обрезка;
- подкормка;
- и непосредственное укрытие на зиму.
Видео: подготовка ежевики к зиме
Обрезка ежевики осеньюПрежде чем начинать обрезать ежевику (да и любое растение), следует разобраться в том, на каких побегах она плодоносит и какой у нее цикл жизни. Итак:
- Ежевика — кустарник с двухлетним циклом развития, который плодоносит на побегах прошлого года. Иначе говоря, после плодоношения от них нужно избавиться, т.к. плодоносить они больше не будут и на размножение не годятся (Размножать можно укоренением верхушек молодых побегов в августе).
Кстати! На сайте есть отдельная статья о том, как размножать ежевику: все способы.
- Соответственно, молодые побеги текущего года будут плодоносить только на следующий, т.е. их нужно в обязательном порядке сохранить, а именно укрыть на зиму, чтобы они хорошо перезимовали и в будущем сезоне дали нормальный урожай.
Когда обрезать ежевику после плодоношения (осенью): оптимальные сроки обрезкиТаким образом, обрезать ежевику после плодоношения необходимо, чтобы дать силы кусту на следующий год.
Обрезку ежевики следует выполнять сразу после того, как она закончит своё плодоношение, иначе говоря, как только вы соберете все ягоды (урожай), можете сразу начинать удалять отплодоносившие побеги.
Стоит понимать! Скорее всего, вы скажите, что осенняя обрезка ежевики вовсе никакая не осенняя, а летняя. Однако, обрезку после плодоношения и/или в августе принято называть именно «осенней», а не «летней».
Таким образом, примерные сроки осенней обрезки ежевики после плодоношения — это август — сентябрь (октябрь — для поздних сортов), на Юге — пораньше, а в Средней полосе (Подмосковье) — попозже.
Почему не следует откладывать процедуру обрезки на глубокую осень?
Всё очевидно: это делается для того, чтобы куст не тратил лишние силы на питание старых ненужных побегов, а направил их на молодой прирост, чтобы он полностью развился и хорошо подготовился к зиме.
Видео: обрезка ежевики осенью
Правила обрезки или какие побеги ежевики можно и нельзя срезать осеньюКакие ветки ежевики нужно полностью срезать при осенней обрезке:
Удалить полностью = срезать под корень, не оставляя пеньков.
- все отплодоносившие прошлогодние (2-летние) побеги;
Их очень легко отличить от свежих (этого года), т.к. на них остаются засохшие цветоносы, ягоды, а их листья желтеют и начинают опадать.
Какие ветки нельзя срезать при осенней обрезке:
- молодые побеги текущего года;
- боковые побеги (пасынки) на этих молодых побегах.
Не стоит оставлять один главный ствол, т.к. ежевика прекрасно плодоносит и на пасынках.
У каких побегов следует подкорректировать длину:
- если за лето молодые ветви текущего года очень сильно вымахали и уже явно стали не по длине вашей шпалеры, то их следует укоротить, подрезав на необходимую длину (как правило, оставляют от 2 метров и длиннее).
Интересно! Иногда можно найти прямую рекомендацию насчет прищипки верхушек молодых побегов, которая будет стимулировать их лучшее ветвление (образование боковых побегов).
Важно! Если объем и пространство шпалер позволяют разместить весь прирост, а кустам предоставлена большая площадь питания — они посажены на расстоянии 3-3,5 м друг от друга- то можно их не обрезать, ведь в этом случае вы попросту лишите себя части возможного урожая.
Однако, если вы не готовы усиленно ухаживать (регулярно поливать, подкармливать) за такими длинными кустами, то учтите, что без хорошего питания они попросту не смогут нормально плодоносить.
Видео: обрезка ежевики после плодоношения осенью
Еще один важный и часто задаваемый вопрос, касающийся обрезки ежевики : «Надо ли нормировать количество побегов текущего года?»
- Считается, что корневая система здорового куста средних размеров вполне может содержать 5-8 продуктивных побегов. Однако, как правило, их именно столько и образуется, иначе говоря, нормировать вам будет нечего.
Более того, стоит знать, чем выше урожай, тем меньше образуется побегов замещения.
198
Ежевика выращивание — обрезка ежевики осенью? Как укрыть ежевику на зиму?
Ежевика будет плодоносить и хорошо расти много лет на одном месте – главное правильно ухаживать за ней: обрезать, вносить удобрения, подвязывать к шпалере, укрывать на зиму, поливать.
Основное что вы должны знать – ежевика плодоносит на побегах прошлого года. Каждый побег живет всего два года: первый год он молодой вырастает из земли, а во второй год дает урожай на веточках, вырастающих из пазухи каждого листа.
Посадку ежевики необходимо осуществлять обязательно ниже уровня земли на 20-25 см.
Побеги ежевики лучше закладывают урожай если их подвязать горизонтально либо под наклоном. Выращивать ежевику нужно на шпалере.
Обрезка ежевики после плодоношения
Правильно обрезку побегов ежевики выполнять сразу после снятия урожая.
Когда вы подошли к кусту ежевики, сперва вырезаем побеги второго порядка в нижней части куста до высоты первой проволоки на шпалеры (примерно 50 см), оставив пенечки длиной 2 см.
Зачем их удалять – во-первых побеги в нижней части будут мешать укрывать куст, во-вторых, плодоносящие веточки длиной около 40 см, ягоды будут лежать на земле.
Пенечки оставлять необходимо для того, чтобы при сгибании лозы при укрытии она не лопнула в месте среза лишних побегов.
Следующий этап обрезки заключается в полном удалении старых побегов ежевики после плодоношения (с них вы получили урожай). Их можно различить по более темному цвету.
Вырезать необходимо полностью под уровень с землей – не оставляйте пеньков.
Молодые побеги замещения осенью укорачиваем до 2-х метров длиной.
Выше первой проволоки шпалеры побеги второго порядка укорачиваем на 3 почки (или примерно 40 см). эти побеги перед укрытием на зиму подвязываются к основному побегу.
На кусте оставляем 3-6 мощных, хорошо вызревших побега на плодоношение в будущем году.
Укрытие ежевики на зиму
Чтобы лозы ежевики легко ложились на землю, их нужно принудительно начинать пригибать еще летом в начале роста. Но если этот момент упущен, пригибать можно через колено – подставьте ногу возле побега и начинайте гнуть побег через колено.
Место сгиба будет немного выше колена, на такой высоте и укрывать. Чем ниже вы начнете гнуть, тем больше вероятность что основной побег лопнет или его вырвет от корневой на уровне земли.
Побеги связываем между собой, укладываем на землю. Сверху я ставлю дуги из проволоки диаметром 6 мм и укрываю агроволокном.
Для укрытия ежевики я использую агроволокно плотностью 60 г/м2, укрываю в 2 слоя, хотя морозы свыше -15 градусов бывают редко последние годы.
Те кто укрывает пленкой – так тоже можно, но обязательно положите сперва на кусты ткань, затем пленку, если этого не сделать в тех местах где будет касаться пленка к почкам на побегах они вымерзнут.
Как укрыть ежевику на зиму: предназначение, сроки, подбор материалов
Перед тем как укрыть ежевику на зиму, культуру нужно правильно подготовить. Кусты обрезаются, прикладываются к земле и утепляются. От того, насколько качественно будет закрыта ягода, зависит ее здоровье и урожайность на следующий год.
Предназначение укрытия ежевики на зиму
Основная цель и предназначение – защита ягоды от морозов и ветра в бесснежный период. Даже если зима снежная с первых дней ее начала, укрытие ежевики необходимо для того, чтобы защитить растение от ряда проблем:
- Скопление влаги с одновременным понижением температуры. Это одни из основных факторов, что приводят к перемерзанию почек и веток.
- В дни оттепели, когда сходит снег, в грунте накапливается много воды. Ее объем корни полноценно впитать не могут. Из-за переизбытка влаги корневая система задыхается, начинает загнивать и погибает.
- Таяние снега, который налип на ветках ежевики, а после холодный ветер или заморозки приводят к формированию обледенелой корочки.
Кустарник ежевики в губительном льду
Дополнительная информация! Несмотря на то, что снег – естественное утепление для растений, которое способно защитить их от непогоды, он редко лежит всю зиму. Малейшая оттепель может быть губительна для ежевики.
Сроки утепления
Укрывание растения нужно начинать с появления первых серьезных заморозков. Сама по себе ежевика – довольно холодоустойчивая, она без потерь переносит до -15 °C, но только при условии, что снижение температуры было постепенным. Если же мороз наступил внезапно, к гибели растения могут привести и показатели от -7 °C до -10 °C.
Рекомендованное время – последние числа октября и первые недели ноября, когда воздух охлаждается до – 5 °C. В каждом регионе, в зависимости от погоды и климатических условий, существуют свои индивидуальные периоды подготовки ежевики к утеплению.
Внимание! Не нужно спешить утеплить ежевику с наступлением первых, незначительных заморозков, после которых всегда следует временное потепление. Растению нужно дышать, а корни нуждаются в притоке кислорода. Если слишком рано замотать ежевику, этими преждевременными действиями можно навредить растению.
Поспешные действия по раннему укутыванию ежевики теплыми материалами могут привести к следующим проблемам:
- Если снег отсутствует, а зима выдалась довольно теплой, с плюсовыми показателями, которые усугубляются теплом под каркасом, ежевика не перейдет в состояние покоя, ее вегетативное развитие продолжится. Из-за тепла и влаги уменьшается количество кислорода. Кустарник задыхается и даже самый незначительный холод приведет к тому, что растение погибнет.
- Чрезмерное утепление, которое создает парниковый эффект, провоцирует развитие патогенной микрофлоры. Развивающиеся микроорганизмы могут заразить кустарник различными заболеваниями, из-за чего он может погибнуть.
Чтобы предупредить перегрев ежевики, для ее защиты от холодов лучше всего использовать нетканые материалы. Даже если зима наступит не сразу или период оттепели затянется, вероятность того, что растение запарится, отсутствует.
Дополнительная информация! Погубить растение может не только его преждевременное укутывание, но и позднее раскрытие. Не стоит ждать середины весны, чтобы высвободить кустарник от утеплителя. Это нужно делать сразу с отступлением сильного холода.
Подбор материалов для утепления ежевики
Перед тем как ежевику укрыть, нужно выбрать подходящий для этого материал – натуральный или искусственный.
Натуральное сырье
Зимовать ежевике комфортней под натуральным сырьем, которое обеспечивает корням дыхание и проветривание. К такому виду относятся:
- Снег. Использовать атмосферные осадки для утепления можно только в том случае, если зима снежная, и снег выпал в самом ее начале, накрыв плотным, толстым одеялом корневую систему растения.
- Ботва овощей. Она способна защитить ежевику от переменчивой зимней погоды. Ботву нужно предварительно высушить. Выбирать необходимо только здоровый продукт, без каких-либо следов перенесенных заболеваний.
- Сено, солома. Эти материалы удобны тем, что их можно легко и быстро раскладывать, а затем так же убрать. Недостаток здесь один: сено может привлекать грызунов, которые могут сильно повредить ветки ежевики.
Использование лапника – наилучший выбор среди натуральных материалов
- Листва. Опавшие листья – одни из самых распространенных натуральных утеплителей.
- Опилки. Использовать их можно только в том случае, если нет возможности применить другие материалы. Древесные опилки повышают кислотность грунта, они вбирают в себя много влаги, из-за чего в земле начнут заводиться насекомые.
- Лапник. Ветки хвойных деревьев хорошо пропускают воздух, а их запах не нравится насекомым и грызунам, благодаря чему ежевика будет надежно защищена от них.
- Шелуха семечек. Единственный минус материала – его поиск и сбор, потому как шелухи нужно будет очень много.
Внимание! Использовать листву можно только с декоративных деревьев. Листья с фруктовых сортов сразу привлекут нежелательное внимание насекомых – вредителей.
Натуральные материалы имеют множество преимуществ, одно из основных – они обеспечивают свободный приток воздуха к корням.
Искусственные полотна
Если нет возможности использовать для ежевики натуральные материалы, можно применять искусственные полотна:
- Войлок. Применяется в северных регионах с продолжительной и очень холодной зимой, когда другие материалы, тем более натуральные, не смогут обеспечить надежную защиту культуры. Войлок можно заменить синтепоном.
- Пленка. Надежный материал, который имеет один серьезный недостаток: в период оттепели под пленкой скапливается много влаги, которая провоцирует загнивание корней.
- Рубероид или линолеум. Обеспечивают хорошую сохранность кустарника. Их минус в том, что они становятся хрупкими и ломкими под воздействием сильного холода.
- Пенопласт. Надежный защитник растения, с которым зимовка пройдет без потерь. Но и он не лишен недостатков, к которым относят высокую цену и нападки грызунов.
Дополнительная информация! Если используется пленка, в ней нужно сделать несколько небольших отверстий. При оттепели ее нужно приподнимать, чтобы дать растению достаточно воздуха и предупредить появление сильного конденсата.
Если садовод решил накрывать ежевику искусственными полотнами, лучше всего выбирать нетканые материалы: агроспан, спанбонд, агротекс. Они не создают парниковый эффект и обеспечивают приток воздуха растению. Использовать их можно до наступления холодов, а снимать только когда окончательно установится теплая погода.
Обратите внимание! Самый распространенный материал – агроволокно. Выбирая между белым и черным видами, предпочтение отдается белому агроволокну, так как черный цвет накапливает в себе тепло от солнца. В жаркие дни это может привести к перегреванию корней и их загниванию.
Агроволокно – надежный защитник ежевики, который позволяет растению дышать и не страдать от избытка влаги
Подготовка к утеплению
До того, как укрывать ежевику на зиму, ее нужно привести в порядок. Сроки проведения всех манипуляций зависят от климата в определенной области и сорта растения: ранняя ежевика – 2-3 неделя сентября, поздняя ягода – октябрь. Этот процесс включает:
- Обильный полив растения. Культуре нужно обеспечить достаточно влаги.
- Санитарная чистка. Ежевика прореживается путем обрезки плохих и поврежденных побегов, удаления лишних веток.
- Съем стелящихся ветвей с опор, их сматывание или раскладывание по земле.
- Подкормка ежевики калийными удобрениями.
Внимание! Обрезка осенью, перед холодами, включает в себя удаление большинства молодых побегов. На следующий год достаточно оставить не более 7 веток, которые обеспечат обильный урожай.
Удаление веток – процесс ответственный. Нужно знать, от каких побегов необходимо избавится совсем, а какие нельзя трогать ни в коем случае. Полностью убираются, то есть срезаются до корня, не оставляя пеньков, прошлогодние плодоносящие ветки возрастом 2 года. Их легко отличить от молодых: на таких побегах остаются увядшие цветоносы, засохшие ягоды.
Категорически запрещено трогать свежую поросль и пасынки (боковые побеги) на молодых ветках. Длина ветвей, которые появились в текущем году, немного корректируется в том случае, если по высоте они превысили шпалеры.
Перед наступлением холодов ежевику нужно обязательно избавить от засохших и ненужных веток
Многих садоводов интересует, необходимо ли обрывать с кустарника оставшиеся листья. Этого делать не нужно. Когда удаляются листья, повреждается верхний слой коры из-за чего даже незначительный холод может привести к ее подмерзанию. Кроме того, оставшаяся на ветках листва является дополнительным источником тепла.
Техника укрытия ежевики на зиму
После того, как будут проведены все предварительные работы, можно приступать к утеплению ежевики выбранным материалом в следующей последовательности:
- Побеги нужно аккуратно, сильно не надавливая, прижать к земле. Если сделать это не получается, ветки необходимо прикрыть деревянными щитами, досками или использовать ящики из фанеры.
- Оптимальный вариант – сооружение каркаса, на который будет натягиваться нетканый материал. Сделать навес нужно так, чтобы ткань не соприкасалась с ветками, иначе она может к ним примерзнуть.
- Края пленки, ткани и других материалов нужно зафиксировать, прижав к земле камнями или насыпав сверху почвы.
Внимание! Опущенные к земле ветки рекомендуется прижать железными скобами. Их можно изготовить самостоятельно с помощью прочной проволоки. Ширина скобы должна быть не менее 5 см, иначе ветка, приподнимаясь, выдернет ее из грунта.
Самый лучший вариант для защиты от холодов – сооружение каркаса
Особенности подготовки в разных регионах
Оптимальный срок организации утепления для растения перед холодами зависит от ее сорта и того, где она произрастает:
- Средняя полоса, Подмосковье. Здесь зимы умеренные, но с резкими температурными перепадами. Разнится количество снега – его может быть слишком много или наоборот, мало и лежит он недолго. Начинать утепление можно со второй недели ноября, обращая внимание на количество и объем осадков.
- Сибирь. Это регион с затяжной зимой. Укрывные работы рекомендовано начинать тут уже с начала октября.
- Урал. Зима здесь суровая, потому даже зимостойкие сорта ежевики необходимо надежно защищать. Приступать к работе нужно не позднее 1-2 недели октября. Сооружение должно быть капитальным, из нескольких слоев. Например, можно прикрыть ежевику сначала лапником, а сверху агроволокном.
- Ленинградская область. Тут зима средняя по показателям холода, довольно заснеженная, из-за чего может возникнуть проблема повышенной влажности. Начинать работу нужно в ноябре, в зависимости от прогнозов на ближайшие обильные осадки.
В холодных регионах кустарник нуждается в двойной защите
Несмотря на рекомендованные даты проведения работ по защите ежевики от холода, природа всегда может подкинуть неожиданный сюрприз. Потому стоит в первую очередь брать во внимание прогнозы погоды и ориентироваться на них.
Чтобы ежевика радовала обильным урожаем, ее нужно защищать на зиму от холода и высокой влажности таящего снега. Для этого нужно укутать ягодный кустарник натуральными или синтетическими материалами, которые помогут сохранить внутри тепло и предупредить перемерзание побегов, а с ним и гибель всего растения.
Как укрыть ежевику на зиму? (+ВИДЕО)
Весной посадил на участке бесшипную ежевику.
Продавец предупредил, что без укрытия она может вымерзнуть.
Если без утепления не обойтись, то как правильно защитить растение от холода?
Иван Петрович МОСКАЛЕВИЧ
В настоящее время старые виды ежевики постепенно вытесняются бес-шипными сортами. Достоинством их являются высокая урожайность, высокотоварный вид плодов и отсутствие колючек, затрудняющих уход за растением и сбор ягод. Однако даже в относительно умеренных условиях Беларуси новые сорта ежевики регулярно подмерзают, что вызывает необходимость их зимнего укрытия.
Молодые посадки первого года укрывают более тщательно, чем взрослые окрепшие кусты.
Пригнуть к земле
Главным условием хорошей перезимовки растений является их пригибание к земле до горизонтального положения.
Эту процедуру необходимо начинать уже в июне, когда молодые побеги, достигшие высоты приблизительно 30 см, легко наклоняются. Их аккуратно пригибают параллельно земле, фиксируют металлическими шпильками, и с этого момента они будут расти горизонтально. Осенью понадобится лишь связать их, обрезать листья и верхушки, укоротить боковые побеги второго порядка.
Если такая работа не была проведена летом, то класть на землю ветви ежевики надо с большой осторожностью. С тонкими это делается легко, а толстые приходится пригибать в несколько приемов, на что может уйти до трех суток. Все побеги обязательно пригибают в противоположную от места их отрастания от корневой шейки сторону. В противном случае они могут отломаться.
Ежевика-как правильно укрывать.Ежевика как подготовить к зиме.
Watch this video on YouTube
Читайте также: Ежевика в Средней полосе – посадка и уход, ЛУЧШИЕ СОРТА
Способы укрытия ежевики на зиму
Наиболее надежным и проверенным способом укрытия ежевики является еловый лапник, можно в сочетании с можжевеловыми побегами. Ветви елей с неосыпающсйся хвоей хорошо защищают растения от вредителей, зимнего солнца и резких перепадов температур. Лапник укладывают под побеги и поверх них.
Но одного этого природного материала может оказаться недостаточно. Его можно дополнить полотном старого плотного спанбонда (60 г/кв. м), которое кладут сверху.
При другом способе на ряд с ежевикой в октябре, пока земля еще не замерзла, необходимо установить дуги и на них натянуть спанбонд. В холодные зимние дни торцы тоннеля должны быть закрытыми, а с потеплением в начале марта их следует открыть. В любом случае проветривание растений при длительных оттепелях обязательно.
Однако один спанбонд также не в силах защитить растения от холодного морозного ветра. Пышная подушка из сухих листьев, наполненная воздухом, – прекрасный утеплитель. Слой листьев толщиной 15-20 см препятствует быстрому промерзанию почвы, особенно при самых опасных для растений бесснежных морозах.
Совет
Надо следить за тем, чтобы побеги ежевики не касались укрывного материала во избежание ожогов почек морозом или солнцем. В результате такого воздействия вокруг точек роста постепенно образуется некроз, который за 2-3 месяца охватывает кольцом весь побег.
В качестве утепляющего материала можно использовать снег. Так, если на поверхности температура воздуха может опуститься до минус 30 градусов, то она будет не ниже 5-6 градусов под слоем снега толщиной 20 см. Если его в саду много, то о насаждениях ежевики в нем можно не беспокоиться.
Однако при утеплении нельзя оставлять землю рядом с посадками голой. Брать снег надо с дорожек, канав и пустырей. В противном случае почва может промерзнуть в междурядьях, что отрицательно скажется на корневой системе. Необходимо обратить внимание еще на то, что тяжелый мокрый снег может обломать побеги, поэтому его необходимо стряхивать.
На заметку
Полиэтиленовую пленку нельзя использовать для утепления, так как на солнце воздух под ней быстро нагревается, что приводит к возникновению так называемого парникового эффекта. В теплой и влажной среде у растений просыпаются и начинают прорастать почки, теряется закалка растений. Последствия этого плачевны: от последующих морозов или ночных холодов набухшие раньше времени почки непременно погибнут.
Ссылка по теме: Выращивание садовой ежевики – посадка и уход. Укрытие на зиму
КАК УКРЫВАТЬ ЕЖЕВИКУ НА ЗИМУ: ВИДЕО
КАК УКРЫТЬ ЕЖЕВИКУ НА ЗИМУ. Укрытие для ежевики. Выращивание ежевики.
Watch this video on YouTube
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
Вы слышали о Blackberry Winter?
Термин «ежевичная зима» может заставить вас подумать о том, чтобы насладиться ежевичным сапожником в холодный зимний день. На самом деле это относится к похолоданию, которое случается весной, когда цветет ежевика. А в эти выходные в Западной Северной Каролине, когда ежевика полностью расцветет, а прогнозируемые температуры упадут до 30 градусов, нас ждет «ежевичная зима». Многие из наших растений пострадают от холода и мороза, а не только ежевики.
Смягчающие факторы
Ущерб растениям может быть различным и будет зависеть от нескольких факторов.
- Облачность и слабый ветер может снизить температуру и снизить вероятность образования инея на растениях.
- Стадия развития завода также является ключевой. Растения, прорастающие нежной листвой, цветками и фруктами, очень восприимчивы к повреждениям. Растения, только что из теплицы и не акклиматизировавшиеся в открытом грунте, также могут пострадать.
- Расположение в саду влияет на уровень повреждений или защиты, которые получает растение. На климат садового участка, который часто называют микроклиматом, влияет рельеф местности, расположенные поблизости конструкции и ветрозащитные полосы. У подножия склона оседают карманы холодного воздуха и мороза. Конструкции и ветрозащитные полосы могут обеспечить тепло и защиту.
Восприимчивость растений
Низкие температуры и морозы будут влиять на растения следующим образом:
- Плодовые деревья различаются по зимостойкости в зависимости от стадии цветения.Если фруктовые деревья зацвели и завязали плоды, они должны быть защищены от небольшого мороза. Более низкие температуры, которые повреждают некоторые фрукты, — это просто стихийное бедствие, которое истончает плод, давая оставшемуся плоду пространство для роста до полного размера.
- Маленькие плоды в цвету, такие как черника, клубника, ежевика и малина, будут подвержены повреждениям и в конечном итоге могут не завязать.
- Овощи теплого сезона , такие как перец, помидоры и огурцы, и все нежные однолетних цветов будут повреждены, если температура упадет до 30 градусов.
- Овощи прохладного сезона , такие как ранний горох, зелень, свекла, морковь, лук, брокколи и капуста, считаются морозостойкими и могут выдерживать отрицательные температуры без заметных повреждений.
- Новые побеги декоративных деревьев и кустарников , такие как японские клены (уже пораженные однажды в этом сезоне), гортензии и розы, могут быть повреждены. Как и цветы азалий и рододендронов, которые сейчас находятся в полной красе. Цветы все еще в плотных бутонах должны быть в порядке.
Защита
Если возможно, накройте растения при понижении температуры.
- Легкие ткани , такие как плавающие покрытия рядов, морозильные одеяла или другие полиспановые материалы, хорошо подходят для защиты от замерзания. Если у вас нет этого типа ткани, можно использовать хлопковую пленку, легкие одеяла или другие изоляционные материалы. Двойные слои обеспечивают большую защиту, чем одинарные. Убедитесь, что крышки доходят до земли и закреплены кирпичами, камнями или ландшафтными скобами.Это защищает растение от ветра и закрывает отверстия, через которые может выходить тепло.
- Пластиковые покрытия или брезент могут работать, но из-за веса их следует использовать с осторожностью на более нежных растениях. Не допускайте прямого контакта листвы с пластиком, так как это может привести к замерзанию листьев.
- Ведра, контейнеры или другие устройства — это простой способ укрыть отдельные овощные растения и обеспечить защиту от замерзания, если растение может быть надлежащим образом укрыто без повреждений.
Всегда, всегда, всегда обязательно открывайте растения, как только на следующий день температура начнет подниматься. Это особенно важно при использовании прозрачного пластика. Возможность перегрева и ожогов растений от яркого солнца и высоких температур создает еще одну проблему.
Полезно отметить, что главный садовник округа Банкомб SM рекомендует отложить посадку овощей теплого сезона и цветущих однолетних растений до Дня матери.. . что в ближайшие выходные!
Зимний опыт ежевики
Учитывая наше время, когда в этом году мы «оставайся дома, оставайся в безопасности», многие сады находятся на пути к полному росту и красоте. Хотя стоит приложить усилия для защиты растений от отрицательных температур, защитить все ваши растения может быть невозможно. Делайте все, что в ваших силах. Зимы для ежевики всегда будут приходить и уходить. Некоторые растения погибнут, некоторые будут повреждены, а многие выживут. Это часть опыта каждого садовника здесь, в Западной Северной Каролине.Будьте стойкими, сажайте снова и получайте удовольствие от обучения.
Статья написана Элисон Арнольд, агентом по потребительскому садоводству округа Банкомб / Волонтерской программой главного садовника
Дополнительная информация: Управление морозом в саду
Как ухаживать за зимой убитыми растениями ежевики в весенний сезон Видео
Ваш браузер не поддерживает видео в формате HTML5.
Феликс из Gurney’s Seed and Nursery демонстрирует растение ежевики прима-тростника и объясняет основы ухода за убитой зимой черникой ежевики в начале сезона.
Расшифровка стенограммыПривет, Феликс, здесь с Герни, и сегодня мы говорим о ежевике. У нас здесь была зима в этом сезоне, с этими тростями было немного тяжело. Это Prime gem, одна из новых плодов ежевики прима-тростника. Вы можете видеть здесь, у нас был рост побегов в прошлом сезоне, а затем осенью произошло плодоношение, в конце лета-осени, так что у нас был урожай плодов, и мы его собрали, и теперь следующей весной, и то, что произошло в этом году, когда у нас были некоторые отмершие от зим, эти трости, вы можете посмотреть, и там светло-коричневый интерьер вместо красивого яркого зеленого интерьера, так что эти трости отмерли и получили зимнюю травму, и вот где вы сталкиваетесь с преимуществом с эти типы плодоношения прима-тростника, которые вы можете обрезать всю эту крону до земли, и вы не потеряете весь урожай, вы получите новую инициацию тростника из-под земли, и вы получите это в конце лета-начале падать урожай вне зависимости от того, что происходило зимой на этих тростниках.Так что, если вы живете на севере, где обычно бывает суровая зима, вы можете выращивать эти плодоносящие черные ягоды прима-тростника и наслаждаться урожаем в конце лета — начале осени, даже если ваши тростники убивают всю зиму. земля, вот эта, мы забираем обратно, я имею в виду, что там немного зелени, но на самом деле эти трости выглядят не очень хорошо. Это наше внимание к обрезке, вы можете увидеть яркую зелень у самого основания, которая была под нашим снежным покровом, это действительно то, что вы ищете — красивую, яркую, целостную зеленую тросточку.Итак, что мы собираемся сделать с этой ежевикой в этом году, это просто обрезать ее полностью до земли, а затем мы собираемся дать ей мигнуть и наслаждаться урожаем конца лета — начала осени, так что вы знаете, с нормальным ежевика, у нас вообще не будет урожая в этом году, но с такими плодоносящими сортами прима-тростника, как Prime gem, эти сорта позволят вам получить урожай даже в суровую зиму или если вы находитесь в более отдаленных северных регионах, где холоднее, температуры.
Вы слышали о Blackberry Winter?
— Написано Элисон Арнольд на испанском языкеEl inglés es el idioma de control de esta página.En la medida en que haya algún Conflictto Entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés преобладает.
Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la convertión no es sensible al contextto y puede que no traduzca el texto en su значительно original. NC State Extension не гарантирует точность перевода. Por Favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y / o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.
Английский является основным языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между английским текстом и переводом, английский имеет значение.
Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом переводе в Интернете, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. NC State Extension не гарантирует точность переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и / или службы могут не работать должным образом при переводе.
Estoy de Acuerdo / Согласен Свернуть ▲Термин «ежевичная зима» может заставить вас подумать о том, чтобы насладиться ежевичным сапожником в холодный зимний день. На самом деле это относится к похолоданию, которое случается весной, когда цветет ежевика. А в эти выходные в Западной Северной Каролине, когда ежевика полностью расцветет, а прогнозируемые температуры упадут до 30 градусов, нас ждет «ежевичная зима». Многие из наших растений пострадают от холода и мороза, а не только ежевики.
Смягчающие факторы
Ущерб растениям может быть разным и зависит от нескольких факторов.
- Облачность и слабый ветер может снизить температуру и снизить вероятность образования инея на растениях.
- Стадия развития завода также является ключевой. Растения, прорастающие нежной листвой, цветками и фруктами, очень восприимчивы к повреждениям. Растения, только что из теплицы и не акклиматизировавшиеся в открытом грунте, также могут пострадать.
- Расположение в саду влияет на уровень повреждений или защиты, которые получает растение. На климат садового участка, который часто называют микроклиматом, влияет рельеф местности, расположенные поблизости конструкции и ветрозащитные полосы. У подножия склона оседают карманы холодного воздуха и мороза. Конструкции и ветрозащитные полосы могут обеспечить тепло и защиту.
Уязвимость растений
Низкие температуры и заморозки влияют на растения следующим образом:
- Плодовые деревья различаются по зимостойкости в зависимости от стадии цветения.Если фруктовые деревья зацвели и завязали плоды, они должны быть защищены от небольшого мороза. Более низкие температуры, которые повреждают некоторые фрукты, — это просто стихийное бедствие, которое истончает плод, давая оставшемуся плоду пространство для роста до полного размера.
- Маленькие плоды в цвету, такие как черника, клубника, ежевика и малина, будут подвержены повреждениям и в конечном итоге могут не завязать.
- Овощи теплого сезона , такие как перец, помидоры и огурцы, и все нежные однолетних цветов будут повреждены, если температура упадет до 30 градусов.
- Овощи прохладного сезона , такие как ранний горох, зелень, свекла, морковь, лук, брокколи и капуста, считаются морозостойкими и могут выдерживать отрицательные температуры без заметных повреждений.
- Новые побеги декоративных деревьев и кустарников , такие как японские клены (уже пораженные однажды в этом сезоне), гортензии и розы, могут быть повреждены. Как и цветы азалий и рододендронов, которые сейчас находятся в полной красе. Цветы все еще в плотных бутонах должны быть в порядке.
Защита
Если возможно, накройте растения при понижении температуры.
- Легкие ткани , такие как плавающие покрытия рядов, морозильные одеяла или другие полиспановые материалы, хорошо подходят для защиты от замерзания. Если у вас нет этого типа ткани, можно использовать хлопковую пленку, легкие одеяла или другие изоляционные материалы. Двойные слои обеспечивают большую защиту, чем одинарные. Убедитесь, что крышки доходят до земли и закреплены кирпичами, камнями или ландшафтными скобами.Это защищает растение от ветра и закрывает отверстия, через которые может выходить тепло.
- Пластиковые покрытия или брезент могут работать, но из-за веса их следует использовать с осторожностью на более нежных растениях. Не допускайте прямого контакта листвы с пластиком, так как это может привести к замерзанию листьев.
- Ведра, контейнеры или другие устройства — это простой способ укрыть отдельные овощные растения и обеспечить защиту от замерзания, если растение может быть надлежащим образом укрыто без повреждений.
Всегда, всегда, всегда обязательно открывайте растения, как только на следующий день температура начнет подниматься. Это особенно важно при использовании прозрачного пластика. Возможность перегрева и ожогов растений от яркого солнца и высоких температур создает еще одну проблему.
Полезно отметить, что волонтеры-мастера-садовники из округа Банкомб рекомендуют отложить посадку овощей теплого сезона и цветущих однолетних растений до Дня матери.. . что в ближайшие выходные!
Зимний опыт ежевики
Учитывая, что в этом году мы «оставайся дома, оставайся в безопасности», многие сады находятся на пути к полному росту и красоте. Хотя стоит приложить усилия для защиты растений от отрицательных температур, защитить все ваши растения может быть невозможно. Делайте все, что в ваших силах. Зимы для ежевики всегда будут приходить и уходить. Некоторые растения погибнут, некоторые будут повреждены, а многие выживут. Это часть опыта каждого садовника здесь, в Западной Северной Каролине.Будьте стойкими, сажайте снова и получайте удовольствие от обучения.
Культура ежевики и малины для домашнего сада
Опубликовано в марте 2017 г. | Id: HLA-6215
К Кенда Вудберн, Дэвид Хиллок, Бекки Кэрролл
Ежевика — один из самых простых в выращивании фруктов.Немного фруктов производят больше надежнее, чем ежевика. Правильно ухоженные, орошаемые насаждения хороших сортов может давать урожай 15 лет и более. Плоды ежевики имеют ряд отличительных вкус от сладкого до терпкого. Фрукты можно использовать в свежем, замороженном или консервированном виде. Хорошо зарекомендовавшие себя растения будут давать около 1 литра или более фруктов на погонный фут. ряда. Все эти особенности делают ежевику привлекательной культурой для домашних садоводов.
Прежде чем принять решение о выращивании ежевики, следует учесть несколько моментов:
- выбор площадки
- выбор сорта
- Подготовка площадки
- Размножение и посадка
- общий уход, включая мульчирование, удобрение, обрезку, полив, обучение и борьба с вредителями
- заготовка
Сайт
Культурная ежевика лучше всего растет на супесчаных почвах с добавлением органических веществ.Тем не мение, они переносят более широкий спектр типов почвы, чем большинство других фруктов. Хороший дренаж почвы и от 2 1/2 футов до 3 футов неограниченной зоны укоренения необходимы для лучшего растения представление. Участок с небольшим уклоном на север предпочтительнее для предотвращения травмы весенними заморозками и для защиты растений от юго-западных ветров летом. Дополнительный Защита от ветра может потребоваться, поскольку сочные однолетние тростники подвергаются сильному ветры могут быть перенесены и сломаны от корневой системы.
Выбор разнообразия
Ежевика и ее гибриды имеют прямостоячий, полувертикальный или висячий рост. привычка. Для полуверстой и висящей ежевики требуются решетки. Ежевика прямостоячая рекомендуются, поскольку для их изготовления требуется меньше труда и материалов.Выбор нескольких сортов могут значительно продлить сезон сбора урожая.
Исследователи из Арканзаса выпустили много хороших сортов прямостоячей ежевики. Они кажутся хорошо адаптированными к условиям Оклахомы. Они включают:
Арапахо — это прямостоячая ежевика без шипов.Плоды среднего размера, твердые, имеют отличные качества. вкус. Созревание начинается в первую неделю июня (Талса), почти на две недели раньше. Навахо.
Apache — это ежевика прямостоячая без шипов, высокоурожайная, с крупными плодами. Оно имеет поздний сезон сбора урожая (с 3-й недели июня до первой недели августа в Талсе) и холод требование от 800 часов до 900 часов.У него более длительный потенциал хранения, чем у большинства ежевика и устойчива к апельсиновой ржавчине, махровому цвету и антракнозу.
Натчез — это полувертикальная ежевика без шипов. На длинных цветоножках крепится крупный плод. для легкого сбора и хорошо подходит для решетчатых решеток с вертикальными рычагами и других решетчатых систем благодаря гибкости его трости.Раннеспелый, как и Арапахо, требует охлаждения. от 400 часов до 500 часов. Он получил некоторые повреждения зимой при температуре -10 F в Оклахоме.
Навахо — прямостоячая ежевика без шипов. Плоды крупные, твердые и сладкие. Они созревают в конце сезона, с середины до конца июня. Умеренно устойчив к антракнозу, и известен устойчивостью к -14 F в Арканзасе.Навахо подвержен оранжевой ржавчине и махровый цветок. Благодаря прекрасному вкусу и хранению, его все еще выращивают.
Ouachita — прямостоячая ежевика без шипов с ягодами среднего размера с отличным хранением. Созревание начинается на второй неделе июня (Талса) и требует охлаждения до От 400 часов до 500 часов.Твердые ягоды обеспечивают более длительный срок хранения, чем большинство ежевика и устойчива к апельсиновой ржавчине, махровому цвету и антракнозу.
Osage — ежевика прямостоячая без шипов. Обладает хорошим вкусом, консистенцией, ароматом и высокой урожайностью. Созревает в середине раннего периода, незадолго до Уашиты и сразу после того, как Натчез начинает сбор урожая.Ягоды среднего размера, как уашита. Он хорошо хранится и может поставляться в продажу.
В Оклахоме хорошо растет колючий флорикан: чероки, шайенн, чикасо, чокто и шауни. В прошлом сорта с шипами считались самыми сладкими плодами, но благодаря традиционным усилиям по селекции растений без шипов сейчас очень сопоставимы.Одна из причин, по которой колючая ежевика была вкуснее, заключалась в том, что ей разрешалось повиснуть еще немного, прежде чем кто-нибудь выберет их среди шипов.
Плодовые растения примокана
Большинство плодов ежевики дают плоды на тростниках, выращенных в прошлом году (флориканы). Ежевика примокана дает плоды на тростнике текущего года.Они цветут и фрукты, пока верхушка плодового тростника не погибнет от холода осенью, а затем оставшаяся часть тростника зимует (теперь называется флориканом), который цветет и снова приносит плоды следующей весной. Прайм-Джим, Прайм-Ян, Прайм Арк-45 и Прайм Ark Freedom — первоплодные сорта. Свобода без шипов.
Малина
Малина выращивается во многих северных штатах, но обычно не рекомендуется. для Оклахомы, так как качество фруктов и урожайность обычно низкие из-за весенних заморозков и непереносимость тепла.Почки часто лопаются в теплые периоды января и февраля. подготовка растений к повреждению от замораживания. Использование ткани оттенка 50% или посадка следующей к зданию или линии деревьев, чтобы заблокировать дневное, а вечернее солнце поможет уменьшить перегрев. Плодоносящие малины бывают как примокане, так и флорикане. Их культура похожа на решетчатую ежевику.
Малина бывает трех основных цветов — красной, черной и желтой.Пурпурные разновидности помесь красного и черного. Как и в ежевике, есть примокан и флорикан. плодоносящие сорта. Есть сорта осеннего и летнего плодоношения. Малина может также быть прямостоячими, полустоячими или висячими. Некоторые из лучших сортов, чтобы попробовать экспериментально в Оклахоме — Энн, Осеннее блаженство, Бойн, Кэролайн, Камберленд, Дорман Ред, Фолл. Gold, Heritage, Jaclyn, Jewel, Joan J, Josephine, Magana, Nantahala, Nova и Polka.
Гибриды
На рынке представлено несколько гибридов ежевики и малины. У гибридов есть шлейф привычки и должны быть решетчатыми. Во избежание чрезмерных травм зимой избегайте размещения до конца зимы или ранней весны поднимается на решетку. Эти гибриды включают:
Бойзенберри — ягоды крупные, с сильным ароматом, мягкие, созревания от среднего до позднего.Когда Используются свободные от болезней растения. Бойзеновая ягода может давать хорошие урожаи от 4 до 6 лет. Один отбор без шипов, а у другого очень маленькие шипы.
Dewberry — клубника созревает рано в сезон, опережая несколько настоящих ягод ежевики. Ягоды средне-крупные, средней твердости, хорошего вкуса.Растения умеренно энергичный и продуктивный. Черника несколько более зимостойка, чем бойзеновая ягода.
Youngberry — ягоды темно-винного цвета, крупные, сладкие и мягкие при созревании. Они не такой же ароматный, как Бойзенберри. Растения с мелкими шипами, сильнорослые и сильнорослые. умеренно продуктивный.Молодые ягоды созревают несколько раньше, чем бойзеновые ягоды.
Bababerry — это красная малина, которая считается термостойкой. Однако у этого растения есть не был очень успешным в Оклахоме. Здесь не рекомендуется сажать.
Подготовка площадки
Тест почвы необходим для определения необходимости внесения удобрений и корректировки pH год.Почва должна быть глубоко культивируемой, а органические вещества, такие как компост, должны быть включены в ряды. Если почве требуется дополнительный дренаж, то в междурядьях должны быть встроены в приподнятые грядки. Грядки должны быть от 6 до 10 дюймов. в высоту и от 2 до 3 футов в ширину. В первый год удобрений нужно мало или совсем не нужно. Уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 6,8. Добавьте известь или серу по мере необходимости, чтобы отрегулировать pH до оптимальный диапазон.
Размножение и посадка
Если ежевика внесена в список запатентованных сортов, ее запрещается размножать на законных основаниях. для продажи или для личного пользования. Запатентованная ежевика может свободно размножаться. Если у вас есть сомнения, обратитесь к поставщику оборудования.
Пряморастущие сорта размножают, как правило, отростками или корневыми черенками, в то время как Висячие сорта размножаются верхушечными отводками.С вирусами ежевики Растущие культуры тканевых культур часто являются лучшим способом купить растения. Это страхует чистые растения. На это влияет как время размножения, так и время посадки. по привычке роста.
Ежевика прямостоячая — многие питомники выращивают растения из корневых черенков.Корневые черенки, от 2 до 3 дюймов длинные и диаметром 1/8 дюйма или больше высаживают ранней весной (март). В ряды черенков должны быть от 1/2 до 1 дюйма глубиной, с черенками на расстоянии от 3 до 6 дюймов в ряду. Растения будут готовы к пересадке в постоянный ряд во время следующей зимой.
Другой метод выращивания прямостоячей ежевики — выращивание естественной присоски. растения.Годовалые присоски выкапывают из установленных рядов и закладывают в новые постоянные. ряды (рисунок 1). Больше присосных растений можно получить, обрабатывая землю рядом с существующими заводами, который ломает корни и приводит к появлению новых растений из этих «черенков».
Посадку можно производить в любое время в течение сезона покоя, но большинство посевов уже сделано. в течение февраля или в начале марта.Поместите растения на расстоянии от 3 футов до 4 футов в ряды, которые Расстояние от 6 футов до 8 футов. Растения следует сажать на той же глубине, на которой они росли. в детском ряду. Полейте только что посаженные растения.
Висячая ежевика и полустоячие ежевики обычно не дают отпрысков или развиваются из корневых черенков.Простой и успешный способ размножения верхних слоев (рис. 2). Чтобы уложить верхушку ежевики, поместите кончик тростника в почву примерно на 2 дюйма глубиной и засыпьте ее землей. Это нужно сделать в сентябре. или октябрь. Корни разовьются поздней осенью и зимой. Выкопайте укоренившиеся подсказки в течение февраля или в начале марта. Отрежьте кончики исходных прутьев, оставив 3- или прикрепленный к нему 4-дюймовый отрезок трости.Один установленный завод может производить из От 10 до 20 растений с верхним слоем каждый год. Небольшое количество трости, отрезанное недавно укоренившийся слой не окажет заметного влияния на урожайность оставшегося тростника. Космос новые растения такие же, как прямостоячая ежевика.
Рисунок 1. Растение однолетнее.
Рисунок 2 .Наслоение кончиков. Сентябрь — октябрь (слева), февраль-март. (Верно)
Общая помощь
Крона и корневая система ежевики живут много лет.Однако новые трости (primocanes) возникают из кроны каждый год и живут всего два года. В течение В первый год стебли вырастают на полную высоту. Второй сезон эти трости (флориканы) принесут плоды и умрут. В течение первого вегетационного периода после посадки ежевика прямостоячая. растения часто производят распростертые или полустоячие трости. Прямые трости будут производиться в следующие годы.
Мульчирование. Ежевику следует постоянно мульчировать примерно 4 дюймами органического материала. например, сосновая кора, рисовая шелуха или пшеничная солома. Эта мульча поможет бороться с сорняками, сохранить почву и влагу и предотвратить повреждение крон зимой. Мульчирование также способствует рост обширной мочковатой корневой системы ежевики.Поскольку необходимость выращивать для борьбы с сорняками уменьшается мульча, меньше корней ежевики ломается, производя меньше нежелательных побегов между рядами.
Мульчу следует добавлять каждую осень после первых смертельных морозов. Ежевика-малина гибриды и малина обычно не так зимостойки, как ежевика, и могут нужна дополнительная зимняя мульча для защиты цветущих стеблей.Придерживающиеся сорта ежевики и прямостоячие сорта в первый год их роста также могут быть защищены таким образом. Оставьте стебли на земле и накройте их травой или соломенной мульчей. Глубина от 4 до 6 дюймов. Оставьте эту временную мульчу до тех пор, пока на стеблях не появятся бутоны. начать рост в конце зимы или в начале весны. Затем снимите его и положите трости на решетку, если необходимо, как описано ниже.
Удобрение. Внесите удобрение на растения ежевики во время цветения, чтобы стимулировать рост растений, увеличить размер ягод и увеличение общего производства. Второе внесение удобрений следует производится после сбора урожая фруктов, чтобы стимулировать энергичный рост тростника для выращивания в следующем сезоне. Внесите удобрения согласно таблице 1.
Таблица 1. Нормы внесения удобрений на основе источников азота.
Приложение | Фактическая потребность в азоте | Сульфат аммония 21% N | Мочевина, покрытая серой, 36% N | Мочевина 46% N | Кровь 12% N | Хлопковая мука 7% N | Нитрат аммония2 34% N |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1-е приложение | 0.4 унции / растение | 2 унции / растение | 1 унция / растение | 0,9 унции / растение | 3,3 унции / растение | 5,7 унций / растение | 1,2 унции / растение |
2-е приложение | 0,4 унции / растение | 2 унции / растение | 1 унция / растение | 0.9 унций / растение | 3,3 унции / растение | 5,7 унций / растение | 1,2 унции / растение |
1 Составы хлопкового шрота различаются; содержание азота обычно составляет около 7%.
2 Регулирование нитрата аммония затрудняет поиск этого удобрения.
Обрезка. Однолетним растениям рекомендуется заполнять пространство для выращивания опрокидыванием примоканов. для стимулирования роста растений. На старых заводах вырастают новые стебли, а на старых — плодоношение.Летом опрокиньте новые трости (примоканы), оставив им 42 дюйма. высокий (для отдельно стоящих растений) или на 10 дюймов выше вершины решетки. Опрокидывание устраняет верхушечное доминирование, позволяя тростнику развить боковые побеги. Плоды, собранные в следующем году из обрезанных тростников, будут на удобной высоте. для сбора урожая. Плоды будут больше, чище и лучшего качества, чем если бы плоды не обрезаны.
Осенью подрежьте серые на вид флориканы. Примоканы от зеленого до бордового. цвет. Сделайте обрезку возле кроны растения и удалите старые побеги. с поля, чтобы уменьшить проблемы с насекомыми и болезнями в будущем.
Новые побеги, у которых после летней обрезки образовались боковые ветви, следует обрезать. снова в конце зимы (февраль или начало марта), чтобы упростить сбор урожая и увеличить размер ягоды.Укоротите боковые ветви примерно до 12 дюймов в длину. Некоторые новые трости нужно будет убирать зимой, так что сбор фруктов будет легче в следующий год. Это прореживание также улучшит циркуляцию воздуха, препятствуя развитию болезни. Удалите все трости, на которых есть опухоль у тростникового сверла с красной шеей, и уничтожьте, чтобы сократить популяцию. На прямостоячих ягодах ежевики оставляйте от 3 до 5 стеблей на каждый линейный фут ряда (рис. 3).Оставьте от 8 до 15 прутьев длиной от 4 до 8 футов на прицепных разновидностях, которые должны быть решетчатыми. Если вы их не решаете, сократите до 3-х до 5-ти. Если там мертвые тростники, которые плодоносили, но не были удалены прошлым летом, эти следует удалить в это время.
Висячая ежевика и полуверстая ежевика нуждаются в решетке для поддержки.В Решетка может иметь форму буквы «F» (рисунок 4) или «T» (рисунок 5). Дополнительный, нижний к «Т» можно добавить проволоку и поперечины, чтобы получилась V-образная решетка, что проще для приучения растущих тростей. Решетчатая система с подвижным рычагом также хорошо работает с разновидности, такие как «Натчез».
Решетка «F» особенно полезна в северной Оклахоме, потому что она позволяет примоканам, или ростки текущего сезона, которые еще не зацвели, для мульчирования зимой.Эта мульча может помочь предотвратить раннее распускание почек и повреждение почек зимой. Плавающий ряд чехлы также могут использоваться для защиты наложенных примоканов. В течение зимой примоканы превращаются в флориканы или цветущие тростники.
Когда рост начинается весной, эти трости необходимо поместить на решетку и свободно обвязанный шпагатом из натуральных волокон или лентой, специально предназначенной для цель.Новые примоканы разовьются у основания растения, в то время как флориканы цветут и завязывают плоды. Эти примоканы будут мешать при сборе плод, но с ним нужно хорошо обращаться, чтобы в следующем году был хороший урожай. Буквы «Т» и V-образные решетки позволяют приучать флориканы к одной стороне решетки, а примоканы на другую сторону решетки. Это значительно упрощает сбор и обрезку, чем смешав все трости вместе.Это также убирает примоканы с дороги. Обучение Primocane необходимо повторять каждые 2 недели в течение вегетационного периода в чтобы держать трость под контролем.
Рисунок 3. Обрезка прямостоячих стеблей. До (слева), После (справа)
Рисунок 4 .F-шпалера. A — Примоканы растут весной и летом, и их оставляют на земля под шпалерой. B — Зимой на примоканы можно положить мульчу, чтобы помочь защитить от холодных травм. C — После начала роста весной мульча должна сниматься с трости. Трости, которые зимой были заменены на флориканы. должны быть свободно привязаны к проволоке решетки. D — После того, как плоды собраны, флориканы следует удалить, оставив новые примоканы под решеткой.
Рисунок 5 . Т-образная шпалера. Все новообразования приучаются к одной стороне решетки, оставляя цветы с другой стороны решетки, где они были размещены годом ранее.
Ирригация . Сразу после посадки тщательно полейте. От одного дюйма до двух дюймов водяного столба на неделя (осадки и / или полив) необходима для хорошего роста растений и получения качественных плодов. происходить.Засуха сильно снижает урожайность и качество ягод, однако избыток полив может привести к отмиранию корней ежевики.
Борьба с вредителями
Распыление / исключение вредителей для борьбы с насекомыми, болезнями и сорняками Отчет CR-6243) необходим.В ежевике жидкую известково-серу наносят на бутон 1/16 дюйма для контроль антракноза. Во время цветения следует применять соответствующий пестицид для контроля машинка для стрижки клубники. Во время сбора урожая растения могут нуждаться в опрыскивании, чтобы контролировать новые представила пятнистую крылатую дрозофилу. Малиновый тростник и коронный бурильный молоток — другие основные насекомые-вредители. Чтобы узнать о текущих рекомендациях по пестицидам, свяжитесь с отделением местного округа. офис.
Лучше всего перед посадкой уничтожить сорняки. После посадки уничтожьте сорняки опрыскиванием, или исключите их, заблокировав солнце мульчей. Спрей для маленьких фруктов Среднего Запада Руководство — очень полезный ресурс для информации о борьбе с вредителями.
Сбор урожая
Так как прекрасный вкус ежевики ассоциируется с полной зрелостью, они следует подбирать на правильной стадии развития.По мере созревания плодов ежевики, они увеличиваются, приобретают более глубокий сине-черный цвет и смягчаются. Когда появляются ягоды спелые, «проба вкуса» — лучший индикатор того, когда собирать.
Соберите урожай в прохладное время дня и поставьте ягоды в холодильник. вскоре после сбора урожая. Эти ягоды обычно остаются в хорошем состоянии несколько дней. дней.
Ягоды, подвергшиеся воздействию высоких температур после сбора, часто быстро разлагаются.
Дополнительные опубликованные материалы
BAE-1511 Системы капельного орошения
PSS-2207 Как получить хороший образец почвы
PSS-2750 Руководство по эффективной борьбе с сорняками
HLA-6005 Мульчирование садовых почв
HLA-6007 Повышение плодородия садовой почвы
CR-6221 Коммерческая ежевика, клубника и черника для борьбы с насекомыми и болезнями
HLA-6222 Руководство по посадке домашних фруктов
HLA-6239 Коммерческое производство Blackberry
CR-6243 Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах
HLA-7450 Безопасное использование пестицидов в доме и саду
Л-220 Лаборатория диагностики болезней растений и насекомых
Кенда Вудберн
Педагог по садоводству округа Талса
Дэвид Хиллок
Помощник специалиста по распространению сельскохозяйственных знаний, садоводство
Бекки Кэрролл
Помощник по продвижению, фрукты и пекан
Была ли эта информация полезной?
ДА НЕТКак обрезать ежевику на зиму — Совет
Лесная ягода ежевики встречается далеко не у каждого садовода на участке.Культура не пользуется популярностью из-за неконтролируемого разрастания и колючих веток. Однако селекционеры вывели множество сортов, дающих большие ягоды и даже без шипов на стеблях. Чтобы вырастить такое чудо, нужно знать, как ухаживать за ежевикой осенью, когда проводить обрезку, какой месяц лучше выбрать для посадки и прочие тонкости агротехники.
Когда лучше сажать ежевику: осенью или весной
Вопрос определения срока посадки растения интересует любого садовода.Оба сезона благоприятны для ежевики. При несоблюдении агротехники и ухода саженец может погибнуть весной и осенью.
Оптимальное время для посадки саженца — еще осень. На юге этот сезон сопровождается теплой дождливой погодой, что облегчает уход. Культура успевает прижиться до наступления холодов, выработать иммунитет, закаляться зимой и резко разрастаться весной. Недостаток осеннего процесса — гибель всхода при неправильном определении срока посадки.
Совет! Для северных регионов из-за раннего наступления зимы осенняя посадка ежевики не считается лучшим вариантом.
Весенняя посадка дает саженцу стимул к ускоренному развитию. Ежевика быстро отрастает молодые корни, изгоняет новые побеги. Однако для южных регионов весенняя посадка усложняет уход и приносит много проблем. С наступлением ранней жары и засухи хрупкий саженец может погибнуть. Кроме того, в этот период начинается обильное нашествие вредителей, распространение грибковых заболеваний.
В ролике рассказывается о выборе лучшего времени для посадки саженцев:
В каком месяце сажать ежевику осенью
Период осенней посадки ежевики оптимален для южных и средних регионов. Растение будет стабильно развивать корневую систему до зимы, пока температура почвы не достигнет -4 ° С.
Важно! Весной ежевика рано выходит из состояния покоя с наступлением первого потепления.Приросший с осени посадочный материал сразу после зимы начинает сразу набирать вегетативную массу.
На юге лучшим месяцем для посадки рассады считается конец октября. Культура успеет укорениться до зимы, если ее посадить в начале ноября. В более прохладных регионах ежевику сажают с начала октября.
Выбор участка и подготовка почвы
Место для посадки рассады выбирается с учетом особенностей растения и простоты ухода за ним:
- Несмотря на лесное происхождение ежевика светолюбива.Растению требуется солнце или светлая полутень. Под кроной высоких деревьев или в тени за стеной здания ягоды будут мелкими и кислыми. Вытянувшиеся к солнцу молодые побеги растения будут закрывать от света плодоносящие ветви.
- Ежевику нельзя сажать в низинах, где протекает талая и дождевая вода, а также в районах с постоянно высоким уровнем грунтовых вод. От перенасыщения влагой замедляется созревание побегов. Зимой такое растение исчезнет даже при правильном уходе.
- Селекционеры вывели много морозостойких сортов ежевики, но все же зимостойкость растения слабая. Для культуры выбирается участок, хорошо защищенный от северных ветров.
Почва для ежевики лучше суглинистая. На известковой почве растение плохо приживается. Песчаники не подходят ежевике с плохой питательной ценностью, а также плохим удержанием влаги. Вдоль забора участка часто высаживают кусты с отступом в 1 м от забора.Подготовка почвы перед высадкой рассады предполагает перекопку лопатой на глубину до 50 см с одновременным внесением перегноя или компоста в количестве 10 кг / м. 2 … Минеральные удобрения дополнительно вносят в органику: 50 г калий, 100 г суперфосфата.
Важно! Если на участке глинистая почва, при перекопке вносят торф и речной песок.
Перед ежевикой на участке могут вырасти любые растения. Плохими предшественниками считаются только пасленовые и ягодные культуры.
Посадка ежевики осенью рассадой
Саженцы ежевики, выращенные в цветочных горшках, легче всего сажать. Посадочный материал вынимают из емкости вместе с комом земли. Если саженец растет в торфяной чашке, то его высаживают вместе с емкостью.
Ямку выкапывают комом земли глубиной 10 см от корня. Необходим запас места для добавления перегноя. В лунку опускают саженец. Боковые зазоры заполняют перегноем и тонким слоем насыпают органику.Саженец ежевики обильно поливают. После впитывания влаги почва вокруг растения мульчируется слоем торфа толщиной 10 см.
Уход за рассадой осенних посадок заключается в своевременном поливе при отсутствии дождя каждые 6-7 дней. В воду добавляют калийные удобрения. С наступлением заморозков полив прекращают.
Если саженец был куплен с открытой корневой системой, ямку выкапывают в соответствии с ее размером и на дне земли формируют насыпь.Мочковатый корень растения раскладывают по склонам, присыпают смесью земли и перегноя, поливают, мульчируют торфом.
При посадке нескольких саженцев между пряморастущими сортами куманика выдерживать дистанцию не менее 1 м. Ширина междурядья 2 м. Между кустами росянки ползучей выдерживают расстояние от 2 до 3 м. Между рядами оставляют пространство шириной 3 м. Сразу после посадки ветки саженцев срезают на две-три почки.
Осеннее размножение ежевики
Если на участке уже растет любимый сорт ежевики, то культуру можно размножить самостоятельно до наступления зимы двумя способами:
- Отводками. Способ считается самым простым и доступным для начинающего садовода. В начале октября стебли с куста укладывают на землю, прикалывая кусочками жесткой проволоки. Конец плети растения засыпают землей так, чтобы над землей оставался участок длиной не менее 20 см.После зимы к весне черенки укореняются. В мае с материнского куста ежевики срезают ресницы, пересаживают на новое место и тщательно ухаживают.
- Черенки. Способ не дает 100% приживления всех сеянцев, но и по-своему хорош. Для размножения ежевики осенью черенкованием в августе с куста с помощью секатора срезают веточки длиной 15–20 см. Грядку хорошо удобряют перегноем. Черенки закапывают в землю под углом.Почва вокруг мульчируется торфом. Полив проводят постоянно до наступления морозов, чтобы черенки не засыхали.
Некоторым садоводам нравится сначала проращивать веточки в кувшине с водой. Когда появятся корни, черенки высаживают в землю.
Подготовка ежевики к зиме
Все сорта ежевики легко переносят жару. Одна плодоносящая веточка взрослого куста способна дать до 200 ягод. Культурные сорта способны плодоносить до трех раз за сезон.Однако с наступлением осени у садовода возникает вопрос, как подготовить ежевику к зиме, чтобы в следующем сезоне получить с куста такой же богатый урожай.
Хорошо зимует только здоровое растение со спелыми побегами. Во время ухода безжалостно обрезается весь молодняк. Остались только замещающие всходы. Обрезка проводится во избежание загустения. Уход до зимы предполагает подкормку ежевики, чтобы растение окрепло. Добавлять азот нельзя. Это удобрение стимулирует рост побегов и необходимо в период вегетации куста.Перед наступлением зимы добавляют поташ. Минералы помогают ежевике пережить морозную зиму.
Осенний уход за ежевикой
Уход за осенней рассадой ежевики несложен. Процесс заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, мульчировании. Будет полезно на начальном этапе защитить рассаду от укрывающихся на зимовку в земле вредителей. Растения поливают 1 л воды с 3% -ным раствором перекиси водорода в течение двух месяцев после посадки.Этой же жидкостью можно опрыскать надземную часть саженца для защиты от болезней. Перекись водорода обеззараживает почву, служит удобрением для корней растений, снабжая их дополнительной порцией кислорода.
Совет! При массовой посадке плодовых кустов осенью на участке ежевику нельзя размещать рядом с клубникой и клубникой.
Как обрезать ежевику осенью
Уход поздней осенью — это обрезка садовой ежевики и подготовка плодоносящих кустов к зиме.Формирование куста помогает растению лучше перезимовать, заложить плодовые почки на молодых побегах.
Кратковременная осенняя обрезка ежевики для начинающих садоводов означает следующее:
- На куст обрезают старые двухлетние ветки, принесшие плоды;
- Обрезке подлежат лишние молодые побеги, утолщающие куст;
- Под обрезку попадает весь незрелый молодняк;
- У однолетних молодых ветвей на обрезку идут только верхушки, чтобы весной они росли, а не тянулись вверх.
Если на участке растет ремонтный сорт ежевики, то для ухода необходимо обрезать все ветки до корня. После зимы растение пустит новые плодоносящие побеги, которые сразу же сформируют куст и дадут начало.
Важно! Старые ветки от растения нужно обрезать только под корень. Если оставить пни, зимой в них поселятся вредители, а весной начнут уничтожать растение.
После обрезки ветки удаляют с участка и сжигают.Их нельзя оставлять, тем более что их можно использовать для зимнего укрытия. На старых ветках огромное количество вредителей и спор грибов. Дальнейший уход после уборки обрезанных веток направлен на засыпку земли под кустами толстым слоем торфа. Мульча сохранит влагу и согреет корни зимой.
Помимо урока, как происходит обрезка ежевики осенью, на видео показан правильный уход за культурой:
Предзимний полив и подкормка
Весь сезон уход за взрослым кустом предполагает полив около три раза.Такой небольшой объем воды обусловлен строением корневой системы. У ежевики она уходит далеко вглубь земли, где способна самостоятельно извлекать влагу. При минимальном поливе куст может прожить на одном месте до 10 лет. Поверхностная влага частично удерживается мульчей.
Обязательный полив растений поливом необходимо проводить осенью под зиму перед наступлением морозов. Одновременно с водой под куст вносят подкормку.На зиму растению необходимы калий и фосфор. Удобрение не должно содержать хлора. Под каждый куст перед поливом можно перекопать компост с добавлением суперфосфата.
Как укрыть ежевику на зиму
Только неопытный садовод может догадаться, нужно ли укрывать ежевику на зиму, ведь в лесу она хорошо зимует и не вымерзает. Сразу нужно ответить, что сорта не приспособлены к сильным морозам и требуют особого ухода.Ежевика ползучая — самая теплолюбивая. Растение выдерживает понижение температуры зимой только до -17 около С. Прямостоячий сорт ежевики более устойчив к морозам, менее требователен к уходу. Кусты выдерживают зимой до -20 мин. около С. Без укрытия культура может перезимовать только на юге, где столбик термометра не опускается ниже критической отметки.
Для укрытия побеги после обрезки пригибают к земле.С ползучей разновидностью проблем не будет, а вот прямой вид не поддается резким поворотам. Чтобы не сломать ветви растения, осенью после обрезки к верхушкам привязывают груз. Под тяжестью до наступления зимы побеги постепенно опадут на землю.
Чтобы вредители не прятались на кору на зиму и уничтожили споры грибка, кусты перед укрытием опрыскивают раствором медного купороса. Подойдет фунгицид.Участок, на котором предполагается рост корней, засыпают толстым слоем мульчи, настил настилают из досок.
Внимание! Укрытые после обрезки на зиму побеги растения не должны касаться влажной земли.
Ветки куста обвязывают шпагатом, укладывают на подстилку, прижимают сверху досками или приколачивают проволокой.
Для верхнего укрытия кустов ежевики используются следующие материалы:
- Агроволокно.Выбор производителем не важен. Вам просто необходимо приобрести флизелин плотностью 50 г / см 2 и уложить его в два слоя поверх растения. Агроволокно плотностью 100 г / см 2 укладывают в один слой на каждый куст.
- Пленка ПЭТ. В качестве самостоятельного укрытия материал не подходит. Пленку вторым верхним слоем лучше уложить на основной утеплитель, предохраняя его от намокания во время дождя.
- Органическая изоляция.Солома, стружка, опавшие листья с деревьев, опилки сохраняют тепло, но создают множество проблем. Внутри органики зимой обитают грызуны, которые не прочь полакомиться молодыми ветками ежевики. Весной с колючих кустов сложно удалить влажную солому или листву. К тому же такая органика насыщает влагу и начинает гнить. Для укрытия на зиму лучше использовать растения с крупными стеблями. Кукуруза отличная.
- Еловые и сосновые ветки. Если рядом есть лес, то такое бесплатное приют для ежевики будет лучшим вариантом.Хвоя не дает грызунам заводиться зимой. Лапник можно укладывать на растение без дополнительного укрытия материалом или вместе с пленкой, агроволокном.
С приходом весны, после схода снега, с кустов ежевики снимают укрытие. Затягивать нельзя, иначе плодовые бутоны начнут гнить.
Укрытие для ежевики на зиму в средней полосе
Климат средней полосы полон сюрпризов. Спасти культуру можно только грамотным уходом.Заморозки часто случаются раньше, чем предполагалось. Ежевику нужно подготовить к зиме заранее по окончании плодоношения. Если время обрезки кустов еще не пришло, нужно прикрыть корни хотя бы толстым слоем мульчи. В случае непредвиденных заморозков до наступления зимы промерзнет только надземная часть растения. Весной куст ежевики возродится от корня.
Сам куст, если ожидаются заморозки, можно просто сверху накрыть агроволокном.Флизелин убережет бутоны от замерзания. На зиму кусты особенно тщательно утепляют. В средней полосе бывают малоснежные зимы. Натуральное покрывало служит для растения хорошим утеплителем, но при отсутствии снега его следует заменить искусственным материалом.
Заключение
Осенние работы по уходу за ежевикой не отнимут у садовода много времени. За вложенный труд культура вознаградит весной богатым урожаем вкусных ягод.
Посмотрите видео: Как обрезать кусты ежевики осенью (сентябрь 2021 г.).
Как заморозить ежевику — Моя бесстрашная кухня
Вы хотите сохранить немного свежей ежевики, чтобы использовать ее позже? Получите советы о том, как лучше всего заморозить ежевику , чтобы почувствовать вкус лета зимой.
Как заморозить свежую ежевику
{В этом сообщении используются реферальные ссылки.}
Каждое лето мы получаем столько свежей ежевики с кустов ежевики, что не можем использовать их все! Независимо от того, выращиваете ли вы сами или запаслись, когда они продавались, заморозка ежевики — это быстрый и простой способ сохранить их, чтобы потом почувствовать вкус лета.
Перед тем, как заморозить ежевику, убедитесь, что все стебли и листья отсутствуют, и промойте их прохладной проточной водой (дополнительные советы по мытью ежевики см. Здесь). Лучше всего начать со свежей спелой ежевики.Если вы используете перезрелую ежевику или ежевику, которая начинает портиться, у вас будет некачественная ежевика, когда вы попытаетесь использовать ее позже.
Мгновенная заморозка
Лучший способ заморозить ежевику — мгновенная заморозка. При быстрой заморозке ягоды замораживаются по отдельности, а не в один большой комок.
Выстелите большой противень пергаментной бумагой. Выложите очищенную ежевику на бумагу одним слоем. Неплотно накройте форму для выпечки полиэтиленовой пленкой.Поместите сковороду в морозильную камеру. Заморозьте ягоды на ночь. Когда они заморожены, они должны легко оторваться от пергаментной бумаги. Переложите замороженную ежевику в пакеты для заморозки Ziploc. Наклейте на пакеты дату и содержимое и положите их обратно в морозильную камеру на черный день!
Если в морозильной камере нет места для формы для запекания, не нужно быстро замораживать ежевику. Очистите ежевику и дайте ей высохнуть на бумажных полотенцах. Поместите ягоды в пакеты для заморозки Ziploc, помеченные датой и содержимым.Ягоды сохранятся так же хорошо, но они могут замерзнуть большими комками, а не замороженными по отдельности ягодами ежевики.
Если ежевика заморожена должным образом (не допускает попадания воздуха и влаги), ежевика должна храниться в морозильной камере до 1 года.
Дополнительные советы по ежевике см. В следующих статьях:
Наслаждайтесь!
3 способа избавиться от страха на кухне
3 рецепта, которые стоит попробовать
Поделиться на:
Связанныеметодов управления тростником восточных шипов… — USDA ARS
СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ЗИМНИЙ ЕЖЕВИНЫФумиоми Такеда 1, Дэвид Т. Хэндли 2 и Ребекка Грубе 3 ______________________________________________________________________________ Дополнительные индексные слова. Рубус, плавающий покров рядов, решетка, трейлинг, примоканы, флориканы, урожай, побеги
Авторы благодарят д-ра Дональда Петерсона, сельскохозяйственного инженера AFRS, за его многолетнее сотрудничество в исследованиях механизации сбора ежевики, а также в разработке и проектировании. решеток, описанных в этой статье.Особая благодарность Энн (Хаммелл) Роуз, Шэрон Джонс и Скотту Вулфорду за их отличную техническую помощь и преданность программе исследований по производству ежевики на Аппалачской исследовательской станции фруктов. 1
Садовод-исследователь, Исследовательская станция фруктов Аппалачей, Департамент США
Сельское хозяйство, Служба сельскохозяйственных исследований, 2217 Wiltshire Road, Kearneysville, WV 25430. 2
Адрес электронной почты: [электронная почта защищена]
Специалист по расширению, Highmoor Farm , Университет штата Мэн, П.O. Box 179, Monmouth,
ME 04259. Адрес электронной почты: [электронная почта защищена] 2
Доцент кафедры биологии растений, Сполдинг-холл, 137, Университет
Нью-Гэмпшир, Дарем, Нью-Гэмпшир Адрес электронной почты : [адрес электронной почты защищен]
2 Резюме. Небольшое коммерческое производство ежевики существует в районах с суровыми зимами (минимум
зимних температур ниже -15 ° C). В этом исследовании мы оценили комбинацию уникальных методов обучения примокане и позиционирования трости, модифицированной решетчатой системы с вращающейся траверсой (RCA) и покрытия растений изоляционным материалом зимой, чтобы преодолеть недостаток морозостойкости у сорта Siskiyou, a висячая ежевика тростника из Орегона в Кернисвилле, Западная Вирджиния (39 ° северной широты, карта зоны выносливости растений USDA 6b, со среднегодовым диапазоном минимальных температур –17.От 8 до — 20,5 ° C). Сборка решетки RCA имеет вертикальную стойку и длинную траверсу с механизмом в верхней части стойки, который позволяет поворачивать траверсу на 220 градусов. Специальная тренировка трости пространственно разделенных примоканов и флориканов. Вместо привязки примоканов к решетчатой проволоке и поворота траверсы в положение ниже горизонтали, привязанные трости были расположены близко к земле, что позволило накрыть их плавающим покрытием ряда (FRC) и полиэтиленовым пластиком (PE) в зимние месяцы.Крышки сняли ранней весной. Тростники оставались в горизонтальном положении до цветения, в результате чего боковые части цветков росли вертикально. После цветения траверсу повернули немного дальше вертикали. В этом положении плоды находились на одной стороне ряда, и их можно было собирать более эффективно. Минимальные дневные температуры под покрытием FRC + PE и двумя слоями FRC были примерно на 3 ºC выше, чем на открытом воздухе. Крышка также обеспечивала защиту от ветра. Повреждение почек и тростника под FRC + PE или двумя слоями FRC было значительно меньше, чем у незащищенных растений.Растения Siskiyou на закрытых участках давали в 3-5 раз больше плодов, чем растения на открытом воздухе. Сбор плодов «Siskiyou» происходил во время сезона сбора урожая красной малины или на две-три недели раньше, чем сбор урожая восточной ежевики без шипов «Chester Thornless» и «Triple Crown». Наши результаты показывают, что приростная ежевика Siskiyou, не обладающая зимостойкостью, может удовлетворительно расти и давать плоды за счет смягчения неблагоприятного воздействия низких температур и ветров
3 с помощью нашей уникальной решетчатой системы и системы зимней защиты.Манипуляции с тростником и размещение зимнего защитного материала были выполнены с небольшими трудностями за счет использования решетчатой системы RCA. Последующая ежевика может быть использована для производства фруктов в восточной части Соединенных Штатов. С добавлением таких сортов, как «Siskiyou», в этом регионе есть потенциал для производства высококачественной ежевики в начале сезона.
В США растет производство ежевики для рынка свежих фруктов. Коммерческие площади быстро увеличивались, особенно в Калифорнии и Джорджии.Однако его производство ограничено в районах, где зимой обычно отрицательные температуры. В более холодных регионах интерес к выращиванию ежевики в более холодных регионах остается высоким среди мелких фермеров и фермеров, занятых неполный рабочий день, которые ищут культуры, занимающие рыночную нишу и обладающие потенциалом высокой окупаемости инвестиций. В Нью-Гэмпшире, например, цена на выращенную здесь ежевику составляла 3 доллара за пинту (Уильям Лорд, личное сообщение). Недостаток морозостойкости можно преодолеть с помощью номинальной зимней защиты и, таким образом, удовлетворить местный спрос на свежую ежевику.Для того, чтобы культурная ежевика могла процветать в северных штатах, должны быть выполнены следующие критерии: a) новые сорта с большей зимостойкостью и потребностью в низких температурах или раннеспелые сорта примокана; б) защищенное выращивание под стеклом или с использованием системы выращивания в горшках; c) простой и недорогой метод изменения микросреды для защиты побегов ежевики от низких зимних температур; и d) конструкция решетки и методы обучения тростнику для повышения эффективности сбора урожая и обеспечения совместимости со стратегией защиты в зимнее время.Короче говоря, цель состоит в том, чтобы иметь системы, снижающие нагрузку на окружающую среду или смягчающие условия, неблагоприятные для роста. Эти стратегии включают улучшение сельскохозяйственных культур посредством селекции и биотехнологии для адаптации растений к ограничениям окружающей среды и физических изменений среды выращивания для снижения стрессов, связанных с погодой.
4 Хотя понятно, что новый подход потребует экономического и технологического анализа, обсуждение в этой статье ограничивается потенциальным использованием конкретной решетчатой системы и техники тренировки тростника для защиты растений ежевики путем изменения воздушной среды.Решетчатая система, называемая решеткой с вращающейся траверсой (RCA), и методика тренировки тростника были разработаны, чтобы помочь механическому сбору свежих рыночных качественных фруктов восточной ежевики без шипов с помощью уборочного комбайна USDA (Takeda and Peterson, 1999). Решетчатая система RCA состоит из короткой стойки и длинной траверсы, которую можно поворачивать вокруг точки поворота в верхней части стойки. По конструкции она похожа на одну из вариаций конструкции решетчатых перекладин, описанных Стайлзом (1999) в Технологическом институте Вирджинии.Решетчатая система RCA позволяет пространственно разнести флориканы и примоканы на решетке. Он размещает более 90% плодов на одной стороне узкого навеса и под траверсой и повышает эффективность ручного сбора урожая на 30% или более (Takeda et al., 2003b). Для тренировки примоканов на решетке RCA конечный конец примоканов необходимо согнуть и привязать к тренировочной проволоке примокана на высоте около 22 дюймов над землей, чуть ниже точки поворота траверсы, когда они имеют высоту около 30 дюймов.Эта манипуляция с тростью заставляет примоканы расти горизонтально в направлении ряда. Как только примоканы доходят до соседнего растения, их опрокидывают. Когда примоканы ориентированы горизонтально, по длине основного тростника развивается больше боковых палочек, чем у тростей, обученных вертикальной ориентации. Важно способствовать росту боковых ветвей, поскольку их количество зависит от производства фруктов (Takeda et al., 2003a, 2003b). Кроме того, когда основные стебли сгибаются, как описано здесь, весь растительный покров можно повернуть с небольшим риском повреждения или поломки основных стеблей.Как правило, зрелые вертикальные трости слишком жесткие (ограниченная эластичность), поэтому их трудно согнуть более чем на 45 градусов от вертикали, сохраняя при этом небольшой радиус вокруг точки изгиба. Незрелые зеленые примоканы обычно эластичны и их можно согнуть более чем на 90 градусов, прежде чем они сломаются. После того, как боковые трости привязаны к решетчатым тросам, поперечные рычаги можно повернуть так, чтобы боковые трости были ориентированы ниже горизонтали зимой или подняты по диагонали поздней весной при подготовке к уборке урожая.Эта манипуляция может быть достигнута без разрушения флориканов, потому что сила, приложенная к изогнутой трости, представляет собой скручивание (например, скручивание). Зрелые побеги могут выдерживать
5 некоторого количества скручиваний вокруг точки изгиба (поворот горизонтальной части на ~ 150 градусов относительно вертикальной, базовой части. и шестифлориканы дали 19 и 22,7 фунта плодов на каждом растении, а вес ягод был одинаковым (Takeda et al., 2003b). Таким образом, растение, у которого вегетативный рост был ограничен первыми двумя примоканами, выходящими из кроны, имел меньше узлов и цветочных кластеров, но более крупные цветочные кластеры. Поскольку масса ягод у растений 2- и 6-флорикана была одинаковой, урожайность сельскохозяйственных культур также была одинаковой. Ограничение количества примоканов двумя на каждом растении дает два дополнительных экономических преимущества: а) требуется меньше трудозатрат для обучения примокана и удаления флорикана, и б) этап обучения может быть завершен до сбора урожая фруктов (Takeda 2003a).Харпер и др. (1999) сообщили, что около 100 рабочих часов на акр требовалось для обрезки и удаления флорикана, а также для обучения и сосания примоканов, когда на каждом растении оставалось пять или шесть примоканов. Когда были сохранены только два примокана, количество рабочих часов, необходимых для тренировки и обрезки тростника, сократилось на 50%. Кроме того, по словам одного из фермеров-кооператоров, ручной сбор черной малины на решетках RCA требовал только 70% времени, необходимого для сбора урожая в конфигурации рядков из живой изгороди (Джим Бурда, личное сообщение).Новые конструкции решеток и методы обучения трости улучшили ручной сбор ежевики восточной без шипов. Эти улучшения улучшили качество собранных фруктов и сократили трудозатраты, необходимые для обучения и связывания примоканов, без ущерба для продуктивности растений. Повреждение из-за низких температур ограничило распространение производства ежевики в более северные широты. Например, нет холодостойких сортов без шипов, которые стабильно плодоносят в зимних условиях Новой Англии или Среднего Запада.В состоянии «покоя» спящие бутоны ежевики могут выдерживать низкие температуры до –9,5 ºF, но большинство ежевики имеют низкие требования к охлаждению (200-600 часов ниже 45 ºF), и их потребности в отдыхе могут быть удовлетворены в большинстве лет к середине декабря в районы, где зима наступает рано. После завершения отдыха ежевика быстро теряет акклиматизацию и может возобновить рост при воздействии высоких температур. Деакклиматизированные бутоны гораздо более восприимчивы к низкотемпературным травмам. Селекционеры должны вывести сорта, которые имеют высокие требования к охлаждению (~ 1700 часов) красной малины, устойчивость к низким температурам, отсутствие шипов в сочетании с необходимостью более теплых дней (часов градуса роста) ранней весной для распускания почек.При отсутствии подходящих зимостойких сортов ежевики с высокими требованиями к холоду, можно изменить воздушную среду, чтобы уменьшить зимние травмы и повысить потенциал устойчивого растениеводства. Система защиты должна не допускать, чтобы температура почек опускалась ниже -10 ºF в середине зимы, но после того, как почки деакклиматизировались в конце зимы, она должна уменьшить воздействие высоких температур на побеги и почек с низкими трудозатратами. Западная висячая ежевика и восточная прямостоячая ежевика адаптированы к манипуляциям с решеткой RCA.Основываясь на недавних исследованиях технологии решетчатых ягод, мы выдвинули гипотезу, что решетчатая система RCA и система тренировки тростника могут обеспечить практическую технику выращивания и защиты ежевики в суровых зимних условиях. Во время фазы плодоношения поперечные рычаги решетки можно поворачивать, чтобы наклонить флориканы в положение, обеспечивающее легкий доступ к плодам для сбора урожая. Эти же перекладины можно поворачивать для изменения положения или опускания примоканов при падении близко к земле. Когда тростники расположены близко к земле, большая часть посадки может быть защищена снегом или нанесением защитного покрытия на растения, так как их высота будет уменьшена с шести до двух футов.Было проведено исследование для оценки сочетания простых методов выращивания, модифицированной решетчатой системы RCA и покрытия растений изоляционным материалом зимой, чтобы преодолеть недостаточную морозостойкость ежевики.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Исследование включало две висячие («Siskiyou» и «Boysenberry») и две полустоячие («Apache» и «Triple Crown») ежевику, которые были посажены в Кирнисвилле, Западная Вирджиния (39º широты северной широты). . Зрелые питомники трансплантатов были установлены на расстоянии 5 футов друг от друга на покрытых тканью приподнятых грядках.Ряды находились на расстоянии 12 футов друг от друга в направлении север-юг. Сборка решетки RCA имеет вертикальную стойку и длинную траверсу с механизмом в верхней части стойки, который позволяет поворачивать траверсу на
7 на 180 градусов (Takeda and Peterson, 1999). Специальная тренировка с тростью (Takeda et al, 2003a) пространственно разделила примоканы и флориканы. После привязки трости к решетчатой проволоке и поворота траверсы ниже горизонтального положения привязанные трости располагались близко к земле (рис. 1A).Затем растения были покрыты тканью (плавающее покрытие ряда) отдельно или вместе с плавающим покрытием ряда (FRC) и полиэтиленовым пластиковым (PE) листом в начале декабря (рис. 1B). Покровы были сняты в начале марта, и тростники оставались в горизонтальном положении до цветения, поощряя цветущие боковые ветви к вертикальному росту. После цветения траверсы были подняты и сдвинуты за пределы вертикали или примерно на 70 градусов выше горизонтали (рис. 1C и 1D). Это поместило плод на одной стороне ряда и позволило привязать только что появившиеся примоканы к тренировочной проволоке.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Результаты нашего исследования показали, что для ежевики Apache и Triple Crown не использовались зимние защитные покрытия. Укрытые и незащищенные растения мало повреждали почки и давали такой же урожай. Минимальные дневные температуры оставались выше 0 ° F с декабря 2004 г. по март 2005 г. Обычно прямостоячие сорта не проявляют повреждений зимой до тех пор, пока температура не упадет ниже -4 ° F (Warmund et al., 1992). В январе и феврале 2005 г. дневные минимальные температуры при обработке покрытия FRC + PE были примерно на 6 ºF выше, чем на открытом воздухе.Покрытия FRC и FRC + PE могут также иметь защиту от ветра и влаги. У замыкающих ягод ежевики повреждение тканей растений, защищенных покрытием FRC + PE, было значительно меньше, чем у незащищенных растений. У ежевики Siskiyou более 90% пазушных почек на боковых побегах погибло у незащищенных растений по сравнению только с 20% у растений, покрытых FRC + PE (Таблица 1). Растения «Siskiyou», которые не были защищены, давали менее 3 фунтов. фруктов на растение по сравнению с примерно 10 фунтами.у растений, которые были покрыты только FRC или в сочетании с PE. Больше фруктов было собрано из защищенной ежевики «Бойзенберри», по сравнению с растениями на открытом воздухе. Но у плода «Бойзенберри» было слабое развитие костянки, особенно у плодов на дистальном конце. Растения ‘Siskiyou’
8, покрытые зимой, начали цвести намного раньше, чем незащищенные растения (Таблица 1), поэтому сбор урожая начался 20 июня во время сезона сбора красной малины или на две-три недели раньше, чем для ‘Triple Crown восточная ежевика.Висячая ежевика, не обладающая зимостойкостью, может удовлетворительно расти в районе среднеатлантического побережья и давать плоды, если неблагоприятное воздействие низких температур и ветров можно смягчить с помощью системы защиты зимой (рис. 1D). Последующая ежевика может быть использована для производства фруктов в восточной части Соединенных Штатов, если появятся практические методы выращивания для улучшения их зимней выживаемости. С добавлением таких сортов, как «Siskiyou», в этом регионе есть потенциал для производства высококачественной ежевики в начале сезона.Решетка RCA позволяет размещать трости близко к земле зимой, что упрощает установку защитных покрытий на трости. Это покрытие имеет потенциал для снижения низкотемпературного стресса и смягчения условий, неблагоприятных для роста. Для дополнительной защиты зимой соломенную мульчу можно положить поверх горизонтально ориентированных боковых стеблей и вокруг основания основных стеблей. В случае снегопада это может обеспечить дополнительную изоляцию. При использовании решетки RCA для защиты в зимнее время точка поворота поворотной траверсы должна находиться на высоте около 24 дюймов над землей.Последовательность обрезки и позиционирования поперечин следующая. По окончании сбора урожая израсходованные флориканы удаляются из решетки, а боковые побеги, образовавшиеся на примоканах, привязываются к тросам на траверсе. В начале зимы траверсу поворачивают в сторону от положения для сбора урожая, чтобы привязать оставшиеся отросшие боковины к другой стороне ряда. Затем поперечины поворачиваются дальше, так что конец поперечины касается земли. Вращение траверс размещает все трости на высоте точки поворота или близко к земле.Поперечины оставляют в горизонтальной ориентации, чтобы боковые части цветов, выходящие из пазушных почек на связанных стеблях, росли вверх. Как только цветочные бутоны начинают открываться, траверсы полностью поднимаются в положение для сбора урожая. Решетчатая конструкция RCA помогает перемещать побеги без ущерба для производственных мощностей растения и позволяет разместить почти все плоды на одной стороне ряда.
9 Комбинация зимней мульчи, рядкового покрытия и снежного покрова на тростниках и тростниках, расположенных близко к земле, теоретически может поддерживать минимальную ночную температуру почек на 6–10 ºF выше температуры окружающей среды.Производителям предлагается обратить внимание на полевок и других грызунов под защитными крышками и принять соответствующие меры для борьбы с этими вредителями. Позволят ли эти довольно простые производственные модификации успешно выращивать ежевику в северных штатах? Более высокие капитальные вложения в материал решеток могут компенсировать потребность в рабочей силе и повысить урожайность сельскохозяйственных культур. Мы показали, что решетчатую систему RCA можно использовать для манипулирования тростями с небольшим поломкой тростника и позиционирования фруктов для повышения эффективности сбора урожая.Будет ли успешным внедрение этой решетчатой системы для производства ежевики в северных штатах, зависит от ее прибыльности. Например, структура цен на свежую ежевику в Нью-Гэмпшире хорошая (> 3,00 доллара за пинту) (Уильям Лорд, личное сообщение). Дополнительные полевые испытания будут проведены в штатах Мэн, Нью-Гэмпшир и Юта для оценки альтернативных методов культивирования для повышения устойчивости производства ежевики на участках с неблагоприятными зимними условиями.
Плоды ежевики нежные, поэтому при транспортировке на большие расстояния необходимо соблюдать осторожность.
10 ЦИТИРОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
Finn, CE, F.J. Francis, B.C. Стрик, Б. Йорги и Дж. Де Франческо. 1999. «Siskiyou» в конце ежевики. HortScience 34: 1288-1290. Харпер, Дж. К., Ф. Такеда и Д. Л. Петерсон. 1999 г. Экономическая оценка усовершенствованных систем механической уборки ежевики восточной без шипов. Прикладная инженерия в сельском хозяйстве 15 (6): 597-603. Стайлз, Г. 1999. Решетка с ограниченным вращением и сменой рук (LARS) и устройство для обработки примокана (PMA) для малины и ежевики (Rubus cvs.или посевы). Va. Agr. Expt. Sta. (Блэксбург) Бул. Сер. 99-1. Такеда, Ф. и Д.Л. Петерсон. 1999. Соображения по поводу машинной уборки свежей восточной ежевики без шипов на рынке: конструкция решетки, системы тренировки тростника и разработка механических комбайнов. HortTechnology 9: 6-21. Такеда, Ф.А. Хаммелл и Д. Петерсон. 2003a. Рост примокана у ежевики Chester Thornless приучен к вращающейся решетке поперечины. HortScience. 38: 373-376. Такеда, Ф. и А. К. Хаммелл, и Д.Л. Петерсон. 2003b.Влияние количества тростников на компоненты урожая ежевики Chester Thornless на вращающейся решетке траверсы. HortScience. 38: 377-380. Вармунд, М.Р., Ф. Такеда, Г.А. Дэвис. 1992. Переохлаждение и образование внеклеточного льда в дифференцирующихся почках ежевики восточной без шипа. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 117: 941-945.
11 Таблица 1. Влияние зимнего защитного покрова на повреждение почек и тростника, а также на урожайность кустарниковой ежевики Siskiyou.
% Обработка живым покровом
Урожайность
Тростник
Бутон
Первый цветок
(фунт./ растение)
Нет
19
4
22 мая
2,9
Крышка плавающего ряда
56
40
15 мая
10,6
Крышка плавающего ряда
86 80
11 мая
8,6
A
B
C
D
Рис. 1. Фотографии, сделанные в ходе исследований зимней защиты, проведенных в 2004 и 2005 годах. (A) Поперечные рычаги можно вращать вокруг оси. наведите указатель мыши на верхнюю часть сообщения.Обратите внимание, что трости привязаны, а траверсы находятся в зимнем положении. (B) Некоторые растения закрывают защищенными крышками. (C) растения «Siskiyou», которые не были защищены. Отметим, что весенний прирост у флориканов отсутствует.