Удобрения для картофеля под зиму: Удобрение для картофеля осенью – повышение плодородия почвы

Удобрения для картофеля под зиму: Удобрение для картофеля осенью – повышение плодородия почвы

Содержание

Удобрение для картофеля осенью – повышение плодородия почвы

После сбора урожая почва теряет большое количество полезных веществ. Чтобы восстановить её плодородие, опытные овощеводы удобряют выделенные для картофеля участки не только непосредственно перед посадкой, но и осенью. К весне органика успевает перепреть вместе с остатками сорняков, а минеральные удобрения частично разлагаются, образуя легкоусвояемые соединения. Это особенно удобно, если огородник планирует раннюю посадку молодого картофеля.

Однако нужно учитывать, что осеннее удобрение участка лучше проводить на тяжёлых, глинистых грунтах: из супесчаных почв питательные вещества легко вымываются, так что большая часть труда и денег пропадает впустую. Лёгкий грунт лучше с осени засеять сидератами или просто внести золу: она обеззараживает, ощелачивает и обогащает его калием. Удобряют такие почвы преимущественно весной.

Использование органических удобрений

Самые популярные удобрения для картофеля осенью – навоз и компост. У навоза есть только один недостаток: разлагаясь, он выделяет тепло, привлекающее готовящихся к зимовке медведок. Чтобы на его запах не сползлись вредители с соседних участков, рекомендуется вносить навоз поздней осенью, после первых заморозков, под вспашку или перекопку. За 2–3 недели до этого по краям участка оборудуют ловушки для медведок.

Осенью разрешается вносить в почву свежий коровяк: до мая он успевает перепреть. Конский навоз обладает тем же свойством, но его обычно берегут для теплиц. Свиной навоз преет дольше, до полутора лет, поэтому в свежем виде его не применяют. Чрезвычайно эффективен кроличий навоз, который перепревает в среднем за 3 месяца. Его обязательно нужно смешивать с торфом, компостом или опилками.

В разумных количествах перепревший навоз — лучшее удобрение

В специальной литературе встречаются огромные нормы удобрения участка навозом: до 300–400 кг на сотку. Такие дозы нужны только для почв, в значительной мере утративших плодородие. Предполагается, что участок будут удобрять один раз в два – четыре года. Если же эту процедуру проводить каждый год, потребуется значительно меньше удобрений. Считается, что лучше слегка «недокормить» картофель, чем «перекормить»: от избытка питательных соединений в клубнях образуются трещины или внутренние пустоты.

Навоз полезно смешивать с компостом в пропорции 1:1 или 1:2. Исключение – кроличий навоз, на ведро которого понадобится 5–8 вёдер компоста или 4 ведра торфа.

Нормы внесения навоза на 1 сотку (в зависимости от плодородия почвы):

  • коровий – 50–100 кг;
  • конский – 40–80 кг;
  • кроличий – 4–8 кг.

Важно помнить: если почва заражена картофельной нематодой, органику для удобрения лучше не применять.

Использование минеральных удобрений

Самое «осеннее» из минеральных удобрений – хлористый калий. При внесении в грунт в период вегетации хлор способен замедлять развитие растений. Зато осенью это вещество обеззараживает почву, а затем частично вымывается, благодаря чему к моменту посадки его концентрация не превышает нормы.

Выбирая осенние удобрения под картофель, следует отдавать предпочтение тем, которые медленнее растворяются. Так, нитроаммофоска растворяется медленнее, чем нитрофоска. Поэтому нитроаммофоску (азофоску) лучше вносить осенью, а нитрофоску – весной. Из азотных удобрений осенью также используют мочевину (карбамид), она хорошо сочетается с калием.

Удобрения, содержащие аммиак, сразу после внесения заделывают в почву на глубину 3–4 см, иначе аммиак частично испаряется. Азотные удобрения желательно использовать сразу после сбора урожая, пока погода относительно тёплая, так как при низких температурах азот может образовывать вредные соединения.

Часто осенью вносят фосфорные удобрения – суперфосфат (простой или двойной), фосфоритную муку. Фосфор долго не вымывается из почвы.

Нормы внесения минеральных удобрений (на 1 сотку):

  • простой суперфосфат – до 2 кг;
  • сульфат калия – до 2 кг;
  • хлористый калий – 1,5–2 кг;
  • мочевина – 1,5–2 кг;
  • нитроаммофоска – 3–4 кг.

Варианты комбинирования минеральных удобрений:

  • суперфосфат и сульфат калия;
  • суперфосфат и хлористый калий;
  • мочевина и сульфат калия;
  • мочевина и хлористый калий.

Правила сочетания удобрений

Азотные удобрения плохо сочетаются с золой, известью, доломитовой мукой. Зола нейтрализует действие азота, в том числе и содержащегося в навозе. Нельзя одновременно с золой вносить фосфорные удобрения: в этом случае высока вероятность образования нерастворимых фосфорных удобрений. Запрещается смешивать мочевину и суперфосфат.

Навоз – кладезь микроэлементов, но больше всего в нём азота. Чтобы питание картофеля было сбалансированным, при использовании органических удобрений нормы минеральных азотных требуется сократить, а лучше – применять только фосфорные и калийные.

На сотку необходимо 3–7 кг золы. Если планируют удобрение органикой, золу вносят на 1–2 месяца раньше. Если же применяют минеральные азотные удобрения, то внесение золы переносят на позднюю осень или на весну. После удобрения участка суперфосфатом ощелачивать грунт золой лучше весной.

Заделав в почву минеральные удобрения, можно высадить сидераты, например, рожь или белую горчицу. Благодаря этому на участке будет меньше сорняков, а зелёная масса послужит дополнительным органическим удобрением.

виды удобрения, благоприятная посадка картофеля

Получить хороший урожай без подкормки почвы проблематично. AGRONEWS делится секретами, как правильно выбирать и использовать минеральные и органические удобрения.

Вкус и питательные свойства картофеля напрямую зависят от подкормки культуры. Если клубнеплоды росли в бедной почве, то, к примеру, содержание в них белков не превышает 1%. Если же земля была правильно удобрена, то этот показатель вырастает до 1,7-2%. Чтобы получить достойный урожай и хорошие по качеству клубни, растения нужно насытить полезными элементами. Причем сделать это необходимо в нужное время, в необходимом количестве и в правильной форме. Так, до 75% азота, 66% калия и фосфора, 50% магния картофельные кусты поглощают еще до цветения.

От чего зависит урожай картофеля

Ошибочно думать, что агрономические успехи целиком зависят от химических веществ. Хотя внесение питательных элементов на поле является важным этапом, не стоит пренебрегать и технологией возделывания земли. На фитосанитарное состояние клубнеплодов влияют, в том числе, соблюдение сроков их посадки, глубина залегания и норма высадки.

Так, осенью участок под картофель следует глубоко перепахать, чтобы паразиты, устроившиеся на зимовку, попали на поверхность земли. Холода и морозы не позволят им дождаться весны. А к весенней вспашке лучше приступать, когда земля уже рассыпчатая и без комков. Пахотный слой под культуру должен составлять не менее 27-30 см в толщину, поскольку корневая система картофеля формируется, как правило, на глубине 20-25 см. Обработка почвы осенью и весной улучшает водный режим и воздухообмен в ней, что положительно сказывается на развитии растений.

Удобрение картофеля при посадке — важное условие для получения хорошего урожая

Виды удобрения картофеля

Клубневая культура весьма чувствительна к недостатку питательных веществ. По этой причине крайне важно использовать сразу два вида подкормки: 

  • органическую;
  • минеральную.

Удобрения первого вида питают растения, делают почву рыхлой, улучшают ее структуру и повышают плодородие. Кроме того, они мешают размножению патогенных организмов, создавая невыносимую для них среду. Для этих целей можно вносить перепревший навоз, торф, компост, куриный помет, древесную золу или золу, оставшуюся после сжигания соломы.

Чем удобрять картошку при посадке?

Минеральные вещества — натрий, фосфор, калий, марганец, бор, оксид магния, оксид кальция — лучше всего работают вместе. К примеру, фосфор подавляет отрицательное действие азота. В итоге клубни образуются быстрее, снижается риск появления фитофтороза, растет устойчивость овоща к возбудителям болезней. Похожим образом действуют калийные соединения, защищая посадки от холода, жары и патогенов. 

Благоприятная посадка картофеля 

Что класть в лунку при посадке картофеля? Этот вопрос немного преждевременный, поскольку перед тем, как отправить клубни в землю, их нужно подготовить. Предпосадочная обработка семянки в первую очередь служит профилактикой против появления почво- и клубнеобитающего грибка Rhizoctonia solani. 

В этом направлении хорошо действуют препараты на основе флудиоксонила (Максим), тиабендазола (Вист шашки), карбендазима (Колфуго Супер Колор). Помимо грибковых болезней, они подавляют развитие серебристой и бугорчатой парши, фомоза, фузариоза, альтернариоза, антракноза. Обработку клубней химическим способом следует производить с помощью опрыскивателя. Погружение семянки в химраствор может привести к дальнейшему появлению бактериоза. 

Нормы удобрений для картофеля нужно рассчитывать точно

Подкормка картофеля удобрениями 

Вспаханную под картошку землю можно удобрять как по осени, так и по весне. Органику лучше вносить на зиму. Так, средняя норма внесения навоза (кстати, для большего эффекта к нему можно добавить торф) составляет 30-40 т/га. В таком же количестве вносят и компост, при этом он должен содержать от 25% до 50% навоза, 2-4 кг фосфоритной муки (на 10 кг торфа) и 1-2 кг супер-фосфата. Куриный помет добавляют из расчета 20-30 т/га, а золу — 0,7-1,5 т/га. 

Нормы применения минеральных соединений определяют в зависимости от количества внесенной органики и типа почвы. Если картошка будет расти на супесчаных, дерново-подзолистых, суглинистых почвах, то нужно увеличить дозировку калия, уменьшив количество фосфора и азота. На супесчаных почвах, в сравнении с суглинистыми, суммарное количество всех видов полезных веществ следует увеличить примерно в полтора раза. Черноземы требуют увеличенной доли фосфора. А на торфяных землях уменьшают долю азота и заметно увеличивают долю калия. 

Азотные удобрения для картофеля обязательны

При расчете внесения минеральных компонентов можно использовать простую формулу. Так, максимальное развитие картофельных кустов происходит при соблюдении следующей пропорции азот : фосфор : калий — 1:1,2/1,4:1,5. 

Также необходимо учитывать форму вносимой агрохимии. Азот и фосфор смешивают только тогда, когда удобрения на их основе гранулированы, в обратном случае их обязательно добавляют раздельно. А калий вносят отдельно всегда. 

Соблюдение этих простых правил позволит вам вырастить по-настоящему вкусный и полезный клубнеплод!

Фото: pinimg.com.

Чем удобрить землю под картофель осенью

Картофель за вегетативный сезон вытягивает из почвы очень большое количество полезных веществ, оставляя её обеднённой и истощённой. Для восстановления плодородия необходимо своевременно вносить удобрения.

Осенние удобрения для земли под картофель

Если не позаботиться заблаговременно о восполнении запаса питательных веществ, то на будущий сезон о хорошем урожае картофеля на этом участке можно даже не мечтать. Растению просто не хватит питания для формирования большого количества крупных корнеплодов. Готовить землю под будущие посадки рекомендуется заранее — осенью, сразу после уборки урожая и до самых морозов.

Готовить почву для будущего сезона нужно сразу же после сбора урожая

Для подкормки используются минеральные и органические вещества. Осеннее внесение выигрывает тем, что органика за зиму успевает частично перепреть, а агрохимикаты разлагаются, переходя в более легкоусвояемые формы.

Видео: какие удобрения вносить в почву осенью

Удобрения органические

Органика не только снабжает почву необходимыми элементами, но и существенно улучшает почвенную структуру, делая её более рыхлой, воздухопроницаемой и обогащая гумусом. Для удобрения участка, предназначенного под картофель в следующем году, используют:

  • Навоз. Равномерно разбрасывают по поверхности земли, затем заделывают при перекопке. Свежий навоз успевает практически полностью перепреть до времени посадки картофеля (особенно в тёплых регионах). Перед внесением удобрение лучше разбавить напополам торфом или перегноем, отходы жизнедеятельности кроликов смешивают в пропорции 1:5. Нормы внесения навоза на 1 м2:
    • конский — 5–7 кг;
    • коровий — 6–10 кг;
    • кроличий — 0,4–0,8 кг.

      Свежий навоз вносится только осенью

  • Перегной или компост (перепревшие растительные остатки) — 5–10 кг на 1 м2. Вносят перед вспашкой или перекопкой. Не всегда применение навоза в свежем виде оправданно. Если почва заражена патогенной микрофлорой или насекомыми-вредителями, то лучше не усугублять ситуацию, поскольку свежая органика является благоприятной средой для их обитания. Использование компоста или хорошо перепревшего навоза будет гораздо более действенным и безопасным.

    Перепревший навоз (перегной) можно вносить в любое время

  • Древесная зола — 0,5 кг на 1 м2. Порошок распыляют по участку, затем чуть рыхлят, немного присыпая землёй.

    Древесная зола является отличным натуральным калийным удобрением

  • Птичий помёт — 1 кг на 1 м2. Высушенный помёт или гранулы раскладывают по поверхности земли после перекопки. Весной перекапывают повторно. Это удобрение нужно использовать с осторожностью, не чаще одного раза в 3–4 года.

    Для внесения осенью под картошку рекомендуется вносить сухой или гранулированный птичий помёт

Обогатить почву осенью можно при помощи сидератов, семена которых высеиваются сразу же после сбора урожая. Больше всего подойдёт белая горчица, так как для наращивания зелёной наземной массы ей достаточно трёх недель. Поздней осенью растения срезают или просто перекапывают, смешивая остатки растительности с землёй.

Поздней осенью сидераты перекапывают и заделывают в почву

Рекомендуется соблюдать правила севооборота и не высаживать картофель на одном месте несколько лет подряд. Но на нашем не слишком большом земельном участке этого сделать не удаётся, поэтому я стараюсь с осени хорошо заправить землю. В качестве удобрения использую содержимое компостной кучи, образовавшейся за лето. Даже не совсем перепревшие растительные остатки я разбрасываю по поверхности почвы, а затем стараюсь как можно глубже их закопать.

Видео: внесение навоза под картошку

Удобрения минеральные

При осенней подготовке почвы опытные агрономы советуют вносить удобрения калийно-фосфорной группы. Азотсодержащие вещества осенью использовать не рекомендуется, поскольку азот за такое длительное время испаряется, а также вымывается дождями и талыми водами.

Для восстановления плодородия не обойтись без минеральных удобрений

Отдавать предпочтение нужно тем составам, которые разлагаются медленнее. Фосфор дольше других макроэлементов трансформируется в удобоусвояемую для растений форму, поэтому все содержащие его удобрения считаются осенними. Чаще всего используют такие фосфаты (на 1 м2 ):

Фосфор быстрее переходит в активную форму в присутствии калия, именно поэтому эти элементы стараются вносить одновременно. Осенью используют такие калийсодержащие удобрения:

Содержащийся в хлористом калии хлор способен задерживать развитие растений, если вносить это вещество в течение вегетационного периода. При осеннем внесении хлор обеззараживает грунт, а затем вымывается и уходит в более глубокие почвенные слои. Калий же остаётся близко к поверхности.

Можно вносить специализированные осенние минеральные комплексы.

Фотогалерея: осенние удобрения для картофеля
Видео: применение фосфорно-калийных удобрений осенью

Видео: осенняя подготовка участка под картофель

Осенняя подготовка почвы под картофель является чрезвычайно важным агротехническим мероприятием, без которого невозможно получение хорошего урожая на будущий год.

Пишу с удовольствием и о многом. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Удобрения для картофеля осенью – что использовать? + видео

Биологические особенности картофеля

Состав почвы, уместное насыщение ее необходимым количеством полезных веществ влияет на конечный результат. Кроме удобрений, на рост картофеля влияют погодные условия, сортовые особенности культуры, технология возделывания и так далее. Перечисленные особенности важны, но определенное значение стоит уделить составу почвы.

Хороший урожай картофеля

Картофель относится к травянистым растениям семейства пасленовых. Корневая система этого овоща не проникает далеко вглубь почвы, она осуществляет свое развитие в поверхностном слое. Таким образом, данное расположение корней может показаться неудачным уже потому, что питание растение получает в небольшом пространстве. Но при таком расположении корнеплода открывается возможность вносить удобрения непосредственно к клубням, расходуя препараты экономно. На развитие клубней и зеленой части растения требуется большое количество питательных веществ.

Рекомендуемые удобрения

Многолетнее клубненосное растение картофель достаточно отзывчиво на определенные виды удобрений. Прежде всего, для овоща необходимы органические подкормки. Главными представителями органики являются соломистый навоз и торфонавозные компосты. Эти ценные продукты отвечают за плодородие почвы, они эффективно помогают увеличить урожайность. Удобрение почвы органическими составами необходимо проводить в соответствии с определенной инструкцией.

Осенью необходимо закладывать питание под зяблевую вспашку. Внесение удобрений в данный период помогает приумножить урожайность в несколько раз, не отнимает драгоценное время в период весенних работ. За зиму внесенная осенью органика перепреет и впоследствии лучше усвоится молодыми клубнями картофеля. Навозное или компостное удобрение раскидывают перед вспашкой по всему участку. Агрономы считают, что на 1 м² земли достаточно использовать от 5 до 10 кг органических удобрений. Количество необходимого компоста или навоза в большей мере зависит от исходного состояния почвы.

Правильная подкормка картофеля

В состав навоза входит большое разнообразие микроэлементов.

Основными являются азот, фосфор, калий, магний и кальций. Регулярное введение данного состава в почву улучшает ее физическое состояние: грунт становится рыхлым, воздухопроницаемым, постепенно наполняется гумусом.

Кроме перечисленных органических удобрений, можно использовать куриный помет. Он тоже богат фосфором и азотом, которые предпочитает растение. Эту подкормку следует использовать в меньших дозах, чем навоз.

В последние годы все чаще используют в качестве органических добавлений в землю растения-сидераты. Это самое чистое и недорогое удобрение. Высадкой таких посадок занимаются в конце лета, а осенью зеленую массу неглубоко закапывают. Лучшими сидератами могут стать люцерна, клевер, вика. С хорошей стороны показали себя рожь и овес.

Растение люцерна — отличный сидерат

Минеральные удобрения, выбранные для осеннего использования, должны содержать небольшое количество азота. Чаще всего на упаковках с подкормками под зиму есть обозначения «осень». Используя минеральные подкормки, стоит помнить: лучше не докормить участок земли, чем перекормить.

Совместное использование минеральных и органических удобрений — это правильное решение для предоставления питательных веществ картофелю. Чтобы получить качественный продовольственный овощ, необходимо эффективней применять повышенную долю органики и среднюю долю минеральных продуктов.

Для того чтобы правильно решить, какие добавки внести осенью для весенней посадки картофеля, стоит учесть особенности земельного участка. Важно помнить, что процесс подкормки должен быть регулярным, тогда почва не оскудеет.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Чем удобрить землю под картофель — 6 видов удобрения — каталог статей на сайте

Участок, на котором выращивается картофель, должен быть удобрен – только тогда есть возможность получить достойный урожай.

 

Удобрение под картофель – навоз

Одно из лучших удобрений, которое можно эффективно использовать, выращивая картофель, это навоз. Но при удобрении ним участка будьте осторожны, чтобы не принести растениям больше вреда, чем пользы. Особенно опасно вносить свежий навоз непосредственно перед высадкой в грунт посадочного материала. Свежий навоз негативно влияет на клубни картофеля, провоцируя различные заболевания и грибок. К тому же, если свежий навоз бросить в лунку с картофелем, удобрение может сжечь ростки. Поэтому навоз желательно вносить поздней осенью, перед началом заморозков. Если весной, то только перепревшим.

 

 

Лучше, если навоз смешан с торфом и компостом. Такое удобрение можно назвать идеальным. Оно не только позитивно скажется на плодородности почвы, но и значительно улучшит ее структуру.

 

 

Чтобы навоз быстрее перепрел, его складывают довольно большими кучами и накрывают слоем земли, а также пленкой. Весной кучи разбрасывают по территории участка, который потом перекапывают.

Удобрение под картофель – компост

На втором месте по популярности из органических удобрений – компост. Это субстанция из хорошо перепревших остатков растительности. Для ее приготовления устраивают большие компостные кучи (в специальных компостниках-коробах или ямах), в которые складывают растительность и любые растительные и пищевые отходы. В ход идет ботва от самых разных культур, поврежденные или недозревшие плоды, сорняки. Слои желательно пересыпать древесной золой. Компостные кучи сверху закрывают слоем земли, пленкой.

 

 

Спустя некоторое время, материал в компостных кучах начнет разлагаться и превращаться в удобрение. Ускорению этого процесса способствует достаточное количество влаги (кучи время от времени нужно поливать), высокая температура, а также полезные земляные черви, которые очень быстро заводятся в таких кучах. Весной, перед перекопкой, компост разбрасывают по участку.

 

Удобрение под картофель – птичий помет

Многие опытные огородники уверяют, что именно птичий помет является лучшим удобрением из всех возможных. Он способен значительно поднять плодородность земли, а значит, и урожайность. Если в хозяйстве нет кур, можно приобрести помет в гранулах. Фасовка удобная мешки различной вместительности. То есть, всегда можно купить столько куриного помета, сколько необходимо.

 

 

Использовать удобрение можно по-разному. Если используете помет из курятника, он должен быть перепревшим. Гранулы либо замачивают в теплой воде, после чего поливают полученным раствором землю, либо рассыпают по участку с последующей перекопкой, либо вносят в каждую лунку с посадочным материалом.

 

Удобрение под картофель – биогумус

Биогумус универсальное удобрение, которое содержит в своем составе практически все, что нужно растению для роста и развития: полезные микроорганизмы, питательные вещества, ферменты, природные гормоны роста, микроэлементы. Биогумус не содержит вредных примесей, патогенов, семян сорняков. К тому же, из него растениям легко добывать полезные вещества. Они хорошо впитываются и усваиваются.

 

 

Урожайность культуры, под которую внесен биогумус, повышается, как минимум, на 20%.
Биогумус помещают прямо в лунку с посадочным материалом. Впрочем, если есть возможность, можно приобрести больше этого удобрения и применить его весной под перекопку, раскидав предварительно по всему участку.

Удобрение под картофель – речной ил

Речной ил это жирная, богатая питательными веществами смесь, содержащая перегнившие остатки прибрежных и водных растений, а также множество самых разных микроорганизмов.

 

 

Ил нужно заготавливать заранее. Его смешивают с землей, отходами растений, после чего укладывают в большие кучи. Спустя два года удобрение готово – его разбрасывают по участку перед перекопкой.

 

Минеральные удобрения под картофель

Помимо органических удобрений, землю под картофель удобряют и минеральными. Особой популярностью пользуются такие из них, как сульфат калия, суперфосфат, хлористый калий и калийная соль.

 

 

Калий очень рекомендуется для получения хороших урожаев – он    способствует быстрому набору массы клубней, защищает растения от болезней, даже делает картофель более вкусным.

Удобрять землю минералами лучше осенью, либо под перекопку.

ПО ТЕМЕ:

Выращивание картофеля — обязательные этапы 

7 эффективных способов выращивания картофеля 

Протравливание и проращивание посадочного картофеля 

Как вырастить картофель из семян 

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Чем и как удобрять землю после уборки картофеля

Всеобщая любимица картошка. Самое лучшее, солнечное место на участке достается только ей. Наверное, нет ни одного огородника, который бы под картошку не отводил несколько соток ценной земли. А потом с нетерпением ожидал сбора урожая. Мечта каждого дачника – ведро картошки с куста, при минимуме затрат и времени. А ведь нет ничего проще. Нужно лишь правильно накормить землю после выкапывания клубней. И она не задержится с благодарностью.

Почему так важно подготовить землю с осени?

Если картофель сажается из года в год на одном и том же месте, и так лет 10-20  кряду. О каком большом урожае может идти речь. Только за один вегетативный период куст потребляет 100 г калия, 30 г фосфора и 60 г азота. Часть полезных минералов утягивают сорняки, часть в растворенном виде уходит в более глубокие слои. При посадке культуры даже при дефиците места нужно помнить про почвоутомление.

Для этого можно делать севооборот, удобрять, засевать сидератами. Главный успех хорошего урожая подготовить землю. Делать это лучше заранее – с осени. Важно дать земле заранее то, что картофель потребляет для своего роста и формирования клубней.

Осенняя подготовка будущего картофельного поля

Лучше все сделать правильно и заранее, чем потом кусать локти и сожалеть о маленьком урожае. Основная работа для получения богатого урожая картошки начинается как раз с осени. Самыми удачными способами подготовки считается комбинированное обогащение грунта. В ход идет и органика, и агрохимикаты. Их совместное применение способно повысить урожайность картофеля в два, а то и в три раза.

Для внесения используют от 1 до 3 ведер перегноя, свежего навоза или компоста. Одновременно вносят минеральные компоненты. Одним из самых популярных считается суперфосфат. Его элементы долго переходят в почвенный комплекс. Он вносится из расчета 30 г на 1 м2. Осенне-зимнего периода как раз хватает, чтобы все нужные вещества для картофеля, трансформировались в усваиваемую форму. Параллельно хорошо было бы внести сульфат калия, его нужно 15-20 г на 1 м2.

Какие лучшие сидераты для картошки?

Жаркая пора выкапывания картошки позади. А впереди не менее важное занятие. О будущем урожае нужно позаботиться сразу же. Нельзя оставлять землю простаиваться. Об этом знают все приверженцы природного земледелия.

Как только выкопали картошку и земля еще влажная, необходимо как можно быстрее ее засадить. Можно разбросать по поверхности зерна пшеницы, овса или ржи. Отлично для этих целей подойдет горчица, фацелия, вика. Белая горчица особенно быстро вырастет, прикрыв зеленеющей массой землю. Она – богатейшая кладовая азота и прекрасный уничтожитель проволочника. Ее семена быстро прорастают даже при низких температурах. А вот люпин лучше не сажать – он любит тепло и очень долго растет, не поспевая к заморозкам.

Все будет хорошо для земли — что в землю попадет, ничего не пропадет. Выбирать семена сидератов можно из того что имеется в наличии или по деньгам. Шикарный зеленый ковер, на зависть всем соседям, появится через две недели. Вот оно – отличное будущее удобрение, способное за один сезон улучшить качественный состав почвы.

Сидераты остаются зимовать на картофельном поле. Так они служат еще и снегозадерживающим приспособлением. Весной после таяния снега их пора заделывать землю. Для этого можно воспользоваться плоскорезом. Или неглубоко перепахать почву, чтобы сидераты оказались под нетолстым слоем. Делать это нужно за три-четыре недели до посадки картошки. Вкусное и питательное удобрение, которому нет равных, готово.

Готовим органические траншеи для картофеля

Методы природного земледелия еще никого не подводили. Картофель обожает толстый слой гумуса. А самый оптимальный вариант обеспечить растению необходимые условия – это посадить клубни в органические траншеи. Готовить их нужно начинать с осени.

Для этого выкапывают траншеи глубиной 40 см и шириной 60 см. На дно укладывают органические отходы. Для лучшего разложения и обогащения почвенными бактериями проливают препаратом Сияние-3. Органика за несколько месяцев успевает разложиться. И для картофеля весной готовая вкуснейшая аппетитная грядка.

Виды удобрений

Картофель любит питательную плодородную землю. На внесенные своевременно удобрения отвечает отличным ростом. Особенно полезно насытить землю такими вкусностями:

  • навоз;
  • компост;
  • птичий помет;
  • сидераты;
  • древесная зола;
  • минеральные вещества.

Органика – лучшее удобрение, которое приготовила природа. Осенью на будущее место посадки можно внести любые органические удобрения. Но главное во всем знать норму.

Коровий навоз

Коровий навоз – самое популярное и универсальное удобрение. Любители высоких урожаев не представляют, как без него вообще можно что-то вырастить. Он хорош не только для картошки, а вообще для всего. Важно не переусердствовать. Раздобыть навоз проще простого. На любой ферме или в хозяйственных подворьях всегда можно договориться и вам доставят его без проблем. Под его воздействием качество почвы улучшается в несколько раз. Она становится более воздушной, лучше держит влагу. На один метр квадратный может понадобиться до 5 кг этого незаменимого вещества. Вносить его нужно раз в три года, чтобы не перенасытить участок нитратами.

В землю после сбора картошки можно вносить как перепревший навоз, так и свежий. Все равно он за зиму перепреет и превратится в полезнейший субстрат. Осенний сезон — самое подходящее для этого время. Для этого перегной равномерно разбрасывается по поверхности и тут же перекапывается. Азот, содержащийся в навозе, имеет плохую особенность. Он быстро улетучивается. Поэтому, чем быстрее перекопать унавоженную землю, тем лучше.

Важно учитывать рн почвы. Если почва кислая, то часто и слишком много коровьего навоза вносить нежелательно – возникнет еще большее закисление. В этом случае на помощь придет лошадиный навоз. Его можно использовать вместо коровьего, или чередовать удобрения время от времени. Известкование – хороший способ справиться с закисленным местом под посадку. При этом не возникнет никаких препятствий для использования коровьего навоза.

Птичий помет

По своей питательной ценности помет не уступает комплексным удобрениям. Это непревзойденная кладовая полезных минеральных веществ. В помете много азота, калия, фосфора, магния. В нем содержатся бактериофаги, главная деятельность которых — обеззараживание земли, борьба с болезнетворными грибками и бактериями. Им можно и нужно удобрить грунт с осени. 2 килограмма на 1 м2 будет достаточно, чтобы картофель уродился на славу. Вносить его достаточно раз в два-три года. Яркие последствия такой заправки не заставят себя долго ждать.

Компост

Картофель обожает компост. При его внесении осенью на участок, картошка родится крупная и обильная. Это лучшее органическое удобрение, которое всегда можно иметь на своем участке в неограниченном количестве. Перепревшего компоста надо 6-7 кг на 1м2.

Для приготовления ценного средства не нужно ни денег, ни больших затрат времени. В дело пойдет все, что есть в огороде. Любые отходы не пропадут даром. В компостную кучу укладывается слоями органика — мелкие веточки, сорняки, засохшие букеты, листовой опад, овощные очистки, вырезанные и измельченные побеги отплодоносивших кустарников. Хорошо сюда складывать портящиеся фрукты, валяющиеся под деревьями. Можно добавить немного помета или навоза.

Особой популярностью сейчас пользуются мигрирующие компостные кучи. Их можно делать на участке, где угодно. За год все перепревает и превращается в полезнейшую и вкуснейшую пищу для картошки. Здесь есть много ценнейших макро-и- микроэлементов. Это кальций, фосфор, азот, железо, магний. Благодаря компосту увеличивается количество почвенных бактерий, повышается фиксация азота, запускается активность ферментативных процессов.

Древесная зола

Зола – необходимое средство для огромного урожая картофеля. В ней содержится целый ряд ценных минеральных элементов. Это калий, фосфор, железо, молибден, марганец, бор. Вносить ее осенью на участок обязательно нужно тем, у кого почва суглинистая и глинистая. Весной перед посадкой это нужно делать тем, у кого грунт песчаный или торфянистый. Как это сделать правильно? В осенний период зола равномерно рассыпается тонким слоем на месте будущих посадок. После этого нужно обязательно разрыхлить верхний слой. Глубокую перекопку делать не нужно, зола уйдет глубоко и ее внесение не даст ожидаемого результата. Можно пролить раствором землю – 1 стакан золы на десятилитровое ведро.

Зола полезна для грунта со щелочной и нейтральной реакцией. А вот для кислых земель зола не очень подходит, так как может закислить почву.

Фосфорные удобрения

Фосфор – макроэлемент дольше всех растворяющийся в земельных слоях. Ему нужно несколько месяцев, чтобы сформироваться в необходимую форму. Вот почему все суперфосфаты – осенний вид удобрения. За зиму и весну фосфор успеет в нужном количестве распределиться в грунте. Летом послужит прекрасной химдобавкой для картофельных клубней. Выделяют несколько видов фосфатов. Это:

  • простой суперфосфат;
  • двойной суперфосфат;
  • аммонизированный.

Расчет дозы у них соответственно разный. Простого суперфосфата нужно 40 г на м2, двойного в два раза меньше -20 г на 1м2, гранулированного -40 г на 1 м2.

Существует важное правило – фосфаты обязательно вносятся в почву одновременно с калийными удобрениями. Именно в таком тандеме фосфор лучше приходит в активную форму. Именно поэтому выпускаются готовые фосфорно-калийные средства.

Мочевина

Называется по-другому карбамид. Относится к азотным удобрениям, поскольку содержит атом азота в амидном виде. Благодаря этому ее можно вносить осенью, а не весной, как большинство других азотных подкормок. Очень удобно и рационально проводить комплексное внесение — фосфор-калий-мочевина.

Нитратные удобрения

Натриевая селитра используется только на кислых почвах. На черноземах она запрещена к применению. На тяжелых суглинистых грунтах селитру вносят с осени, чтобы она успела проникнуть в почвенные слои. Для этого ее рассыпают и перекапывают почву на пол штыка лопаты.

Аммиачные удобрения

Аммиачная селитра – лучшее минеральное средство для картошки. Ее достоинства — быстрота и высокая эффективность. Уже в первый год, после ее внесения в землю, урожайность возрастает на 50-70%. Картофель растет более устойчивым к грибковым возбудителям. Рекомендовано обогащать ей почву ранней весной. Но если земля крайне истощенная, имеются признаки недостатка азота, эту процедуру можно выполнить осенью.

Калийные удобрения

Хлористый Калий содержит 50% одноименного химического элемента. Картошка без него никогда не вырастет крупной и обильной. Самое лучшее время для хлористого калия — осень, при перепахивании земель. Его доза 25г на 1 м2. За зиму калий остается в поверхностных слоях, готовый к работе. А хлор просачивается в более глубокие слои, тем самым не нанося вреда картофелю.

Сульфат Калия — одно из лучших средств для почв с дефицитом одноименного макроэлемента. Можно вносить и осенью, и весной.

Многие боятся минеральных удобрений, ссылаясь на их вредное воздействие на здоровье. Но если все делать правильно, соблюдая строго рассчитанные дозы, нормы и правила внесения, выращенная картошка, будет безопасной и вкусной.

Чем удобрить землю осенью под картофель

Одна из самых важных продовольственных культур в земледелии – это картофель. Его выращивают в больших объемах по всей территории страны. Плодородие земель и климат в разных регионах заметно отличаются. Комфортные условия для выращивания есть не везде, но используя удобрения для картофеля, можно добиться высоких урожаев в любых областях, и на любых почвах. Те, кому весной дорога каждая минута, предпочитают удобрять землю под картофель с осени.

Выбор места под посадку картофеля с осени

Достаточно распространено ошибочное мнение, что картофель можно садить в любом месте, и он прекрасно вырастет. Тем не менее, существует ряд правил, соблюдая которые можно получить хороший урожай. Картофель – культура светолюбивая, для нее подойдет только хорошо освещенный участок. Без достаточного освещения надземная часть вытянется и пожелтеет, соответственно, на большой урожай рассчитывать не придется. Ведь клубни потребляют то, что накапливает ботва. Как многолетнее растение, картофель, накопив в клубнях необходимое количество питательных элементов, прорастет вновь.

Свежие статьи о саде и огороде

Аспект, на который важно обратить внимание – слабая корневая система картофеля:

  • Поэтому для нормального развития культуре необходимы рыхлые, обогащенные кислородом почвы, которые не будут препятствовать росту корешков и столонов.
  • Чтобы получить хороший урожай картофель нужно высаживать на суглинистых, плодородных, легких суперпесчаных рыхлых почвах. Не пригодны для выращивания этой культуры тяжелые глинистые почвы, в такую землю нужно внести компост, песок и навоз.
  • Важно, чтобы не было застоя воды.
  • В кислые почвы добавляют известь или древесную золу из расчета 15 кг на 100 кв.м.

Постарайтесь защитить участок для выращивания картофеля с севера и северо-востока деревьями ли кустарником. Желательно чтобы участок имел скат в южную или юго-западную сторону. Каждые два года желательно менять место посадки, давая почве отдохнуть.

Картофель не рекомендуется высаживать на участки, где росли томаты, земляника, перец или баклажан. Предпочтительнее, чтобы предшественниками картофеля были капуста, тыква, бобовые культуры, огурцы, морковь и свекла.

Какие удобрения нужны для картофеля

Так от каких же веществ в почве зависит урожай картофеля. Азот и калий влияют на массу клубней, а фосфорная кислота отвечает за их количество. То есть при недостатке первых веществ будет картофель некрупный, а при недостатке фосфора уменьшится количество клубней, а масса останется прежней. Именно поэтому при выращивании семенного картофеля уменьшают дозу азотных удобрений, а фосфорных повышают.

Кроме корневого питания важно также питание углеродом через листья растения (поглощение углекислого газа из воздуха). Увеличение углекислоты в приземном слое воздуха обеспечивается микроорганизмами, которые разлагают органические вещества почвы. Поэтому чем богаче почва перегноем, тем больше в ней микроорганизмов и соответственно выделяется большее количество углекислоты и тем эффективнее углеродное питание растения.

Перекопка огорода осенью под картофель

Перекопка, перепашка поля для будущего сбора так же важны. Поэтому не стоит лениться, а лучше ещё до морозов привести землю в порядок. Так она будет более рыхлой, есть вероятность, что морозы нанесут больший вред корням сорняков, которые окажутся сверху или к ним будет приток морозного воздуха.

Тяжёлые почвы стоит перепахать дважды, лёгким хватит единичной перепашки, перекопки. Берите глубже. Это разрыхлит, поменяет слои земли местами, что так же стоит делать время от времени.

Над кислой почвой надо поработать так же осенью. О кислоте вам подскажет мох, щавель, полевой хвощ, которые самостоятельно будут всходить на ваших грядках. Для восстановления нормальной кислотности подойдёт доломит, известь или зола. 200 г. на метр квадратный – вполне достаточная доза.

Осенние подкормки картофеля

Удобрять почву под будущую посадку картофеля можно как осенью, так и весной. Но виды удобрений, вносимых осенью, отличаются от весенних. Для внесения органических удобрений для картофеля осенью рекомендуется использовать перепревший навоз или компост.

Такое заблаговременное внесение органики преследует имеет два преимущества. Во-первых экономится драгоценное весеннее время, когда нужно успеть очень много. Во-вторых, за зиму органика еще более перепреет, что будет способствовать лучшему усваиванию питательных веществ молодыми клубнями. Агрономы рекомендуют вносить органику в количестве 5 — 10 кг на 1 кв.м. Вносят навоз перед вспашкой, равномерно разбрасывая его по участку. Осенью можно вносить сернокислый калий и двойной суперфосфат:

  • Рекомендуемая норма внесения сернокислого калия под картофель: 2 кг на сотку (участок 10 м х 10 м).
  • Рекомендуемая норма внесения двойного суперфосфата под картофель: 1 кг на сотку (участок 10 м х 10 м).

Внесение фосфорных удобрений осенью под картофель

Фосфорные удобрения под картофель можно вносить как осенью под зяблевую вспашку, так и весной под культивацию или перед нарезкой гребней.

Посевные календари на 2017 год Лунный календарь на декабрь 2017 года садовода и огородника цветовода Лунный посевной календарь на сентябрь 2017 года садовода и огородника Лунный посевной календарь на октябрь 2017 года садовода и огородника Лунный посевной календарь на ноябрь 2017 года садовода и огородника

Обязательным приемом (при наличии соответствующей техники) должно быть внесение 20 кг фосфора или комплексного удобрения в дозе N10-20Р10-20К10-20 (1-2 ц/га нитрофоски) в рядки при посадке картофеля.

Посев под зиму сидератов осенью под картофель

Еще одним методом увеличения плодородия почвы на картофельном участке является посев под зиму сидератов, например озимую вику. Этот вид зеленого удобрения накапливает в молодых ростках как азот, так и необходимые микроэлементы. Можно засеять белой горчицы или овсом. Всходят посевы этаким ровным ковриком. А когда приходит время первого окучивания картофеля, то срезают тяпкой верхнюю часть этого «коврика», оставляя корни под землей. Корни, перепревая, дают пищу корням картофеля и рыхлость земле. Смысл в общем такой. Можно, конечно, попробовать посеять сидераты на небольшом участке, а вдруг и вправду картофель получается крупнее и вкуснее, как говорят первоиспытатели этого способа. Но, пока сам не проверишь, не поверишь – будем пробовать.

Внесение компоста осенью под картофель

На втором месте по популярности из органических удобрений – компост. Это субстанция из хорошо перепревших остатков растительности. Для ее приготовления устраивают большие компостные кучи (в специальных компостниках-коробах или ямах), в которые складывают растительность и любые растительные и пищевые отходы. В ход идет ботва от самых разных культур, поврежденные или недозревшие плоды, сорняки. Слои желательно пересыпать древесной золой. Компостные кучи сверху закрывают слоем земли, пленкой.

Спустя некоторое время, материал в компостных кучах начнет разлагаться и превращаться в удобрение. Ускорению этого процесса способствует достаточное количество влаги (кучи время от времени нужно поливать), высокая температура, а также полезные земляные черви, которые очень быстро заводятся в таких кучах. Весной, перед перекопкой, компост разбрасывают по участку.

Хороших вам картофельных урожаев! Лучше хорошенько потрудиться с осени, чтобы весь год лакомиться вкусными блюдами из любимой картошки.

Руководство по лучшему удобрению для картофеля

На главную> Садоводство> Руководство по лучшему удобрению для картофеля

Наша рекомендация для лучшего удобрения для картофеля — Homesteader Hobbies Organic Potato Fertilizer . Однако неудивительно, что рынок наполнен продуктами, призванными помочь вам получить максимальную отдачу от выращивания этой уникальной культуры. Мы включили больше рекомендаций и советов ниже!

Наш выбор лучших удобрений для картофеля

# 1 Homesteader Hobbies Органическое удобрение для картофеля

  • 3 фунта.органическое удобрение для картофеля

# 2 Winchester Gardens 6-3-9 Select Organics Гранулированное удобрение для картофеля

  • Оно способствует всестороннему росту

  • Отлично подходит для сладкого картофеля, пекарей, котлы и красные

  • Сделано из натуральных ингредиентов

# 3 Органическое универсальное гранулированное удобрение Jobe

  • Не содержит синтетических химикатов

  • Улучшает состояние почвы

# 4 Voluntesing Purchasing Group Inc.Мюриатный калий

  • Помогает выращивать вкусный картофель и морковь

Важность картофельных удобрений: видеообзор

Внесение картофельных удобрений в урожай клубней намного сложнее, чем простое опрыскивание вещи из сумки и на вашу землю. Это видео не только объясняет, почему так важно использовать правильные удобрения, и каковы могут быть последствия, если они не используются должным образом.

Цикл выращивания картофеля

Выращивание картофеля — непростая задача для домашнего садовода. В отличие от других культур, таких как огурцы или помидоры, картофель растет под землей, что затрудняет отслеживание их прогресса. В некоторых случаях генетический код клубня позволяет сформировать новый прирост , если со временем он останется брошенным в задней части холодильника, но, вероятно, это не то, как вы хотите выращивать.

Чтобы получить хорошее представление о картофеле, рекомендуется ознакомиться с циклом выращивания картофеля.Этот цикл состоит из пяти частей : прорастание, вегетация, зарождение клубней, набухание клубней и созревание. Картофель сформируется во время фазы зарождения клубней, то есть в середине цикла урожая. Именно в это время внесение удобрений наиболее эффективно.

Удобрения и терруар: тонкий танец

Хороший терруар — то есть правильный баланс климата и почвы — необходим для любого успешного роста сельскохозяйственных культур, и картофель не исключение. Прежде чем использовать удобрения для клубней, вам нужно убедиться, что почва, окружающая ваши посевы, соответствует нескольким параметрам.В противном случае вы зря теряете время.

Во-первых, картофелю требуется плодородная рыхлая почва, хорошо дренированная и слегка кислая. Несоблюдение этого правила приведет к неприятному доходу странной формы. Целесообразно провести для перспективного участка с посадкой почвенный тест , чтобы убедиться, что он соответствует определенным требованиям pH — обычно от 5,8 до 6,5.

Также убедитесь, что вы ограничиваете попадание солнечного света на картофель. Слишком много солнечного света заставит ваши клубни позеленеть.Это изменение цвета приводит к тому, что мякоть становится горькой на вкус. Обычно , покрывая картофель соломой или мульчей, помогает смягчить эту проблему.

Правильная доза удобрений может помочь вам исправить и улучшить недостатки вашей почвы. Эти недостатки могут варьироваться от сада к саду, поэтому так важно проводить испытания почвы. Как только вы узнаете, чем может не хватать вашей почвы, вы сможете гораздо быстрее применить магию удобрений.

Внесение удобрений в картофель

Внесение удобрений в картофель зависит от того, какой тип удобрения вы планируете использовать.Хотя рынок кажется наводненным выбором, удобрения для предпосевной обработки можно разделить на два варианта: Органические и неорганические .

Как следует из этого термина, органические удобрения производятся из природных материалов, таких как навоз или смешанный компост, включая такие материалы, как костная мука или кровяная мука. Первое вещество может добавлять в почву дополнительные питательные вещества, одновременно снижая уровень pH. Последнее вещество улучшает способность почвы удерживать влагу.

Неорганические удобрения содержат различные химические вещества, специально разработанные для калибровки почвы для достижения идеальных условий выращивания.Этот метод требует некоторых подготовительных работ, которые присутствуют в органических удобрениях, таких как смешивание компоста, но он требует понимания состава вашей почвы, чтобы вы могли избежать чрезмерного удобрения.

Вот еще одно отличное видео о том, как сделать горшок для картофеля своими руками, который самооплодотворяет растения:

Знай свой азот

Картофель нуждается в питательных веществах для роста. Конечно, это не совсем откровение — всем культурам для роста нужны питательные вещества. Тем не менее, особенно важно следить за уровнем питательного вещества азота , окружающего вашу окорочку.Избыток азота приведет к впечатляющему росту верхушек, но не к большому количеству окорочков.

Если вы собираетесь использовать гранулы, хорошее практическое правило — использовать около одной пятой унции. Если вы используете более традиционные удобрения, вы сможете определить, сколько азота вы дадите картофелю, по цифрам на боковой стороне мешка. Эти числа будут представлены почти как код, например 10-10-10.

Цифры обозначают фосфор, калий и азот.Чем выше число, тем выше концентрация соответствующего питательного вещества. Если анализ почвы показал, что вам не хватает азота, поищите удобрение с более высоким числом азота.

Наша рекомендация: Homesteader Hobbies Органические удобрения для картофеля

Использование органических удобрений может оказаться не таким быстрым и простым в использовании по сравнению с их неорганическими аналогами. Однако это может привести к более широкому чувству удовлетворения. В конце концов, вы не поливаете свой сад химическими веществами.Хотя для некоторых садоводов это может не иметь большого значения, в том числе для тех, кто только начинает заниматься своим хобби, для других это может стать решающим фактором.

Homesteader Hobbies Organic Potato Fertilizer служит своего рода воротами к участию в использовании органических удобрений. Его смесь из рыбьей костной муки, кровяной муки, муки из люцерны и других материалов в этой области указывает на то, что вы найдете в смеси органических удобрений.

Еще один ключевой компонент использования такого органического удобрения.Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы периодически поливать посевы удобрениями в течение всего вегетационного периода, как вы это делаете с водорастворимыми удобрениями. Как только вы внесете удобрение в начале вегетационного периода, внесение удобрений будет завершено.

Если вы впервые сажаете картофель и удобрение не дает оптимальных урожаев, не расстраивайтесь. Чтобы добиться совершенства, нужно потренироваться, чтобы вырастить такую ​​сложную пищу, как картофель, так что не торопитесь. В конце концов, тяжелый труд будет вознагражден.

Фотография сделана fhampe под лицензией CC0.

Новые приемы внесения удобрений увеличивают урожай окучивания — The Denver Post

Думаете, что скромная окорочка — это то, на что вы кладете кетчуп и служите наполнителем? Подумай еще раз.

Внимательно посмотрите на богатую питательными веществами электростанцию, которую вы можете выращивать в своем саду. Картофель с высоким содержанием калия, витаминов C и B6 и железа получил плохую репутацию, когда диетологи объявили его запрещенным, считая его просто пустыми калориями.

«Любой, кто думает, что это полно бобов», — говорит Дэвид Холм, профессор Университета штата Колорадо и селекционер картофеля.

«Картофель играет важную роль в борьбе с такими заболеваниями, как рак или глаукома; они тебе полезны, — говорит он.

Картофель — это весело, и его легко выращивать, к тому же он красивый, — сказал Самуэль Эсса, профессор агрономии, который работает с Холмом на исследовательской станции CSU в Сан-Луис-Вэлли.

Вместе, дуэт исследует и пробует многообещающие окорочки в поисках нескольких, которые попадут на рынок.

«Многим нравятся реликвии, им нравится ностальгия. Другие хотят чего-то нового, чего они никогда раньше не видели, — говорит Верлин Роки, совладелец Крейга Роки из Potato Garden в Остине, поставщика картофеля для садоводов.

«Мы предлагаем их, а также необычные формы, цвета и европейские сорта», — говорит Верлин. Дуэт отец-сын производит удивительные 85 видов картофеля, в том числе с низким гликемическим индексом или высоким уровнем антиоксидантов.

Для обеспечения успеха они рассылают семенной картофель с брошюрой, полной инструкций по выращиванию. Советы также доступны на их веб-сайте potatogarden.com.

Вот советы трех экспертов по успеху окучивания.

Тщательно выбирайте сорт

Позвольте вкусу, цвету и продолжительности вегетационного периода определять ваш выбор.Любимые сорта Holm, Essah и Rockeys включают красный картофель Colorado Rose, Desiree или Sangre; Желтый картофель Никола или Карола; Purple Majesty или Midnight Moon — пурпурный картофель, а также великолепные красновато-коричневые сорта Canela или Sierra russets.

Короткосезонный картофель отлично подходит для садоводов на высоте.

«У этих горных садоводов есть то преимущество, что теплые дни и прохладные ночи», — сказал Холм. «Картофельный завод — это фабрика, перерабатывающая углекислый газ и солнечный свет в сахар.Когда ночью температура падает, он хранит его в клубнях, давая им твердые частицы более высокого качества ». На сковороде это означает, что такой картофель теряет меньше воды, поэтому он потребляет меньше масла и имеет более здоровый профиль питательных веществ.

Использовать семенной картофель

Для самых здоровых растений получайте хороший, здоровый посевной материал, а не картофель из продуктового магазина. Оставьте семенной картофель посидеть в помещении при среднем освещении, пока из глазок не появятся приземистые ростки. Нарежьте более крупный картофель, оставив не менее одного глазка на квадрат в два дюйма, и оставьте срезы кожицей в течение дня перед посадкой.Если семенной картофель меньше яйца, сажайте его целиком.

Посади их сейчас

С середины апреля до середины мая — идеальное время для посадки картофеля. Почва прогрелась выше 45 градусов, и у растений есть время, чтобы вырасти пухлые клубни.

Во-первых, важно знать, какой урожай был на этом месте последним. Бобовые, такие как фасоль или горох, оставляют азот, который любит картофель. Если эти овощи были посажены на вашем картофельном грядке в прошлом году, не используйте удобрения. Хорошая идея — провести тест почвы, чтобы определить, сколько у вас доступного азота.

Создайте гребень из рыхлой почвы примерно 6 дюймов высотой, затем протолкните семена на 4–5 дюймов глубоко в гребень. Разместите ряды на расстоянии 34 дюйма друг от друга, а растения — на расстоянии 12–14 дюймов. Картофель с пальцами может быть ближе — от 9 до 12 дюймов друг от друга.

По мере их роста вы будете поднимать их вверх. Так же, как ростки картофеля поднимаются над землей, потяните почву вверх и над растением, покрывая ее слоем почвы от 7 до 8 дюймов, в сумме на 12 дюймов над семенами. Вам нужно сделать это только один раз.

Уход и кормление

Что касается картофеля, вам нужно постоянно поливать, проверяя растения, чтобы убедиться, что они не заболочены. Меньшие виды потребляют 12 дюймов воды за сезон; потребуется более крупная окурка 16.

Управление азотом имеет решающее значение для успеха картофеля, говорит Эсса. «Слишком много, и вы получите большую верхушку роста за счет клубней». Но у него также есть секрет, который упрощает кормление картошкой: все дело в сроках.

Использование его секрета включает в себя расчет количества азота, необходимого вашим растениям.Каждому растению требуется всего одна пятая унция азота на весь сезон. Используйте гранулированный азот, чтобы его было легко измерить. В качестве органической альтернативы попробуйте Acton, продукт, разработанный компанией Rockeys для обеспечения всех питательных веществ и полезных микробов, необходимых для роста картофеля.

Формула

Essah заключается в подмешивании 60 процентов общего количества азота, необходимого растению, в почву гребня перед посадкой семенного картофеля.

Затем, примерно через шесть-семь недель, разделите оставшийся азот на два или три приема с интервалом примерно в две недели.Слишком ранняя подкормка растения азотом приведет к задержке завязывания клубней, а значит, вы получите меньший урожай картофеля.

Чтобы точно настроить время для последующих подкормок, проверьте каждое растение, чтобы убедиться, что клубни завязались и калибруются, «щекоча» их. Погрузитесь в почву и осторожно ощупайте корни растения, чтобы увидеть, растут ли клубни. Вы хотите, чтобы они были размером с вишню или больше.

Практикуйте эффективную борьбу с сорняками. Лучше всего выщипывать сорняки вручную, а не мотыгой или другой культиватором, чтобы не повредить молодой картофель.

Приготовьтесь к сбору урожая

Картофель — красивое растение. Но чтобы собрать урожай, нужно убить лозы.

Чтобы определить, готовы ли они, посчитайте дни, необходимые для созревания вашего сорта картофеля (здесь помогает ведение хороших садовых записей, но вы также можете посмотреть сорта в Интернете). Затем, поскольку растения не читают веб-сайты или этикетки, пощекотайте одно или два растения, чтобы узнать, подходят ли вам побеги. Если вы нетерпеливый сорт, посмотрите, что в ваших записях говорится о вашем разнообразии уборки «молодого» картофеля.Вы всегда можете собрать одно растение, а остальные оставить, чтобы они продолжали расти.

Обрежьте лозы за 14–20 дней до того, как вы захотите выкопать картофель, отметив дату, когда вы это сделали, в календаре (вы удивитесь, что садовник может забыть во время безумного сбора урожая). Кожура картофеля становится жесткой, когда лозы умирают, что помогает им храниться дольше и выдерживать небольшие нагрузки.

Вырасти свой картофель | OSU Extension Service

Картофель — отличный выбор для домашнего сада.Они быстро появляются и быстро растут. Картофель хорошо урожайен в большинстве почв и условий выращивания и может храниться в течение длительного времени без консервирования, сушки или замораживания.

Немногие занятия садоводством могут быть столь же полезны, как раскопка холма нежного молодого картофеля на обед. Они могут быть аппетитными, если их приготовить любым способом, отдельно или в сочетании с другими продуктами.

Картофель не только вкусный, но и очень питательный. Они богаты крахмалом, но запеченный картофель среднего размера содержит всего от 90 до 100 калорий — чуть больше, чем яблоко, и эквивалентно половине стакана творога.Картофельный протеин содержит хорошо сбалансированный набор аминокислот и является одним из лучших в овощах. Клубни являются хорошим источником микроэлементов и ряда витаминов, в том числе витамина С.

Хотя картофель хорошо себя чувствует в большинстве ситуаций при правильном уходе, он подвержен целому ряду вредителей и болезней. Хорошие урожаи и качество могут быть достигнуты в большинстве ситуаций, следуя приведенным здесь советам.

Выбор сорта

Выбор правильного сорта или сорта важен, поскольку сорта различаются по урожайности, кулинарным характеристикам, сроку созревания, цвету кожуры и мякоти и сроку хранения.Сорта традиционно классифицируются как белый , красный, или рыжий , в зависимости от цвета кожицы и текстуры. Повышенный интерес к новым сортам для гурманов добавил в инвентарь фиолетовый, синий, оранжевый, желтый и другие цвета.

Клубни стандартных белых и красных сортов обычно имеют округлую или продолговатую форму и имеют относительно тонкую кожицу по сравнению с красновато-коричневыми клубнями. Клубни красновато-коричневого цвета, как правило, имеют продолговатую форму, относительно темную окраску и толстую кожицу при созревании. Из-за толстой кожицы красновато-коричневые сорта менее подвержены травмам во время сбора урожая, чем красные или белые.Толстая красновато-коричневая кожица обычно также устойчива к парше обыкновенной.

Сорта Gourmet доступны во многих цветовых сочетаниях и формах клубней. Домашние садоводы могут насладиться сортами, которых нет в продуктовых магазинах. Такие сорта выращивают больше из-за особых характеристик, таких как цвет и вкус, чем из-за высокой урожайности и хорошего хранения.

При выборе сорта учитывайте промежуток времени от посадки до созревания. Например, Norland может созреть за 80-90 дней, по сравнению с 120 днями и более для Russet Burbank.Раннеспелые сорта лучше подходят для «молодого» картофеля, но позднеспелые сорта лучше хранятся, поскольку они сопротивляются прорастанию и сморщиванию при хранении.

Выберите сорт, соответствующий предпочтительному способу приготовления.

В то время как ведущий сорт США, Рассет Бербанк, отлично подходит для жарки и запекания, он часто уступает Кеннебеку или Ред Понтиак для варки. Некоторые также считают запеченные клубни красновато-коричневого бербанка слишком сухими. Многие домашние садоводы предпочитают выращивать универсальный сорт, такой как Кеннебек, в то время как другие выращивают несколько сортов для конкретных целей.

Следующие разновидности подходят для приусадебных участков в Орегоне. Вы можете попробовать больше одного.

Раннеспелые сорта

Норланд, Темно-красный Норланд:

Краснокожий с белой мякотью. Урожайность клубней среднего размера от низкой до средней. Форма и внешний вид клубней обычно превосходны. Самый ранний сорт, выращиваемый в настоящее время в Орегоне. Подходит для варки и жарки, годится для запекания. Отчасти устойчивы к парше обыкновенной, но менее устойчивы к краснокожим сортам.Темно-красный Норланд, отобранный из оригинального сорта, дает более темную и красочную шкуру, чем стандартный Норланд, популярность которого снижается.

Норгольд Руссет:

Урожайность немного выше, чем у Норланда, но созревает немного позже. Восприимчивы к черной ножке и сердцевине клубней. Некогда ведущий раннеспелый сорт в Орегоне, Норголд был заменен на коммерческий сорт Рассет Норкотах. От среднего до хорошего для запекания, жарки во фритюре и варки. Семена могут быть в дефиците и недоступны в большинстве садовых центров.

Руссет Норкотах:

Выдающийся ранний красновато-коричневый цвет. Продолговатые клубни очень привлекательны с превосходной кожицей среднего красновато-коричневого цвета. Физиологические нарушения клубней, такие как выпуклости и полые центры, очень редки даже в очень засушливых условиях. Восприимчивы к преждевременной гибели от вертициллезного увядания, но очень устойчивы к парше обыкновенной. От среднего до хорошего для запекания, жарки и варки.

Белая роза:

Белый. Клубни обычно длинные, с тонкой кожицей и глубокими глазками.Хорошие урожаи. Не будет хорошо запекаться на ранней стадии, но годится для большинства других целей. Вкус и текстура обычно не такие хорошие, как у Kennebec. Чуть позже созревания, чем Норгольд.

Среднеспелые сорта

Кеннебек:

Белый. Отличный универсальный картофель. Высокие урожаи крупных клубней. При неправильном окучивании подвержен появлению парши и позеленению. Удовлетворительно варится, запекается и жарится. Отлично подходит для жарки по-французски.

Красный LaSoda:

Дает больше, чем Норланд.Клубни имеют ярко-красную кожуру, но могут быть немного шероховатой формы с глубокими глазками. Широко выращивается в приусадебных участках. От удовлетворительного до хорошего для большинства домашних целей. Восприимчив к обыкновенной парше.

Красный Понтиак:

От среднего до позднего. Чрезвычайно высокие урожаи крупного картофеля с глубокими глазами. Хорошее качество приготовления для большинства целей. Хороший красный запасной картофель. Обычно слишком поздно для раннего «молодого» картофеля.

Позднеспелые сорта

Рассет Бербанк:

Также известен как «Сетчатый драгоценный камень», «Айдахо Бейкер» и «Рыжий.”Ведущий сорт в Орегоне и США. Урожайность крупных, длинных и часто узловатых, деформированных клубней от средней до высокой. Отлично подходит для запекания и жарки, годится для варки, но имеет тенденцию терять форму и разваливаться из-за высокого содержания крахмала. Очень хорошо хранится.

Век Русет:

Клубни гладкие, крупные и продолговатые. Подходит для запекания, варки и микроволновки. Более влажный, чем красновато-коричневый Бербанк при запекании, из-за более низкого содержания крахмала. Удовлетворительно для жарки. Устойчив к ряду заболеваний.Чрезвычайно высокий урожай привлекательных клубней.

Рейнджер Рассет:

Клубни, похожие на клубни Russet Burbank, но иногда более длинные, менее подверженные выступам. Подходит для всех видов использования стола; лучшее внутреннее качество, чем у Рассет Бербанк. Не хранит так хорошо, как Рассет Бербанк.

Деликатесы и деликатесы

Многие сорта картофеля выращивают из-за особых свойств, включая цвет кожуры и мякоти или необычный вкус. Такие «гурманские» сорта часто дают низкие урожаи по сравнению со стандартными сортами и могут плохо храниться.

Сорта с пурпурной кожурой:

All Blue, также называемые «Purple Marker», и Blue Cristie чаще доступны домашним садоводам, чем большинство других представителей этой категории. All Blue дает гладкие, продолговатые, поздно созревающие клубни с темно-фиолетовой кожурой и мякотью. Клубни Blue Cristie имеют пурпурную кожуру с некоторыми красно-розовыми полосами, выступающими глазками и белой мякотью. Сорт Brigus дает гладкие круглые клубни с пурпурной кожурой и светло-желтой мякотью.

Желтая кожа и плоть:

Популярные сорта в этой категории включают Юкон Голд, Желтый Финн и Бинтье.Юкон Голд дает более гладкие клубни и созревает раньше, чем два других. Желтый Финн хорошо хранится.

Красная кожа, желтая плоть:

Дезире, вероятно, самый известный и наиболее доступный сорт в этой группе. Другие включают Saginaw Gold и Iditared.

Требования к почве и плодородию

Картофель лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах, но его можно выращивать практически на любой почве, если не важны высокие урожаи и гладкий внешний вид.Почвы с высоким pH (щелочным) или чрезвычайно высоким содержанием органических веществ вызывают серьезные проблемы с паршой у восприимчивых сортов, включая большинство белых и красных цветов круглой формы.

Обработка почвы

Перед посадкой обработайте почву на глубину от 6 до 8 дюймов. Посевное ложе не обязательно должно быть идеально гладким, как это требуется для мелкосеменных культур. Чрезмерная обработка почвы может привести к закупорке почвы после проливных дождей, что приведет к удушению посевного материала и смерти.

Плодородие

Растениям картофеля требуется 16 или 17 минеральных элементов (азот, фосфор, сера, кальций, магний, калий, железо, марганец, молибден, медь, бор, цинк, хлор, натрий, кобальт, ванадий и кремний) для максимальной урожайности и качества. .Однако большинство из них необходимо только в следовых количествах и в достаточном количестве содержится в большинстве почв.

Большинство коммерческих удобрений содержат только три основных элемента — азот, фосфор и калий, а иногда и четвертый — серу. По закону анализ удобрений должен отображаться на контейнере.

Удобрения обычно обозначаются тремя заметными числами, разделенными дефисом (10-20-20, 12-12-12 и т. Д.). Первое число всегда относится к азоту, второе — к фосфору, а третье — к калию.Если присутствует четвертое число, это обычно относится к сере.

Анализ удобрений означает следующее:

  • Содержание азота (N) всегда выражается в процентах от фактического азота.
  • Содержание фосфора (P) выражается в процентах от P 2 O 5 . Умножьте число, указанное на упаковке, на 0,44, чтобы определить фактическое содержание Р.
  • Калий (K) выражается в процентах от K 2 O. Умножьте число, указанное на упаковке, на 0.83, чтобы получить фактическое содержание K.

Таким образом, удобрение 10-12-12 содержит:

  • 10-процентный азот
  • 5,28 процента фосфора (12 процентов P2 O5 x 0,44 = 5,28 процента P)
  • 9,96% калия (12% K2O x 0,83 = 9,96K)

Удобрения обычно вносятся во время посева или незадолго до него либо посредством радиовещания, либо с помощью полосного внесения, либо их комбинации. Многие садоводы вручную разбрасывают все количество и вносят его в верхние 3–4 дюйма почвы роторным ротором или сгребанием.

Более эффективный, но трудоемкий метод — это поместить все или часть удобрения полосой на 3 дюйма в сторону и на 1 дюйм ниже посевного материала. Комбинация разбрасывания половины удобрения и разбрасывания его полосами обычно более эффективна, чем любой метод по отдельности.

Никогда не кладите удобрения на семена или непосредственно над ними; Соль удобрения обезвоживает и повреждает или убивает части семян, а также развивает корни и побеги.

Когда растения картофеля достигают примерно 6 дюймов в высоту, некоторые садовники вносят дополнительные удобрения рядом с рядами.Как правило, не добавляйте более половины того количества, которое было использовано при посадке. Удобрения с боковой обработкой всегда следует засыпать почвой или поливать вскоре после внесения, чтобы предотвратить чрезмерную потерю азота в воздух в виде аммиака.

Никогда не используйте удобрения для выращивания овощей и фруктов. Они содержат гербициды, которые убивают многие культурные растения.

Требования к удобрениям для картофеля различаются в зависимости от географического региона Орегона. Например, почвы центрального и восточного Орегона обычно требуют меньше фосфора, чем почвы западного Орегона, но могут потребовать больше серы.

Нормы внесения удобрений и извести должны основываться на испытаниях почвы для достижения наилучших результатов. Тест почвы незаменим для точного определения потребности в извести и удобрениях. Тесты почвы настоятельно рекомендуются в течение первого посевного сезона и, по крайней мере, каждые второй или третий год после этого. Информацию о тестировании почвы можно получить в окружных отделениях расширения.

Хотя следующие рекомендации по удобрению не идеальны для всех ситуаций, они подходят для большинства приусадебных участков штата Орегон.

Полные удобрения 1: 1: 1 (примерно равные проценты N, P 2 O 5 и K 2 O) или удобрения 1: 2: 2, как правило, предпочтительны, если в отчетах об испытаниях почвы не указано иное.Этим требованиям удовлетворяют такие материалы, как 10-10-10, 15-15-15 и 10-20-20. Их можно найти в большинстве дилеров по продаже удобрений и в садоводческих центрах.

Нанесите 10-10-10 из расчета примерно 7 фунтов на 100 футов ряда или 23 фунта на 1000 квадратных футов. Удобрения с более высоким или низким анализом следует вносить в скорректированных дозах, чтобы обеспечить примерно такой же уровень азота.

Например, 15-15-15, внесенные из расчета около 4,5 фунтов на 100 футов рядка или 15 фунтов на 1000 квадратных футов, обеспечат примерно тот же уровень питательных веществ, что и 10-10-10, внесенные с более высокими дозами.Любое комплексное удобрение, подобное приведенному выше, внесенное с надлежащими дозами, будет работать удовлетворительно (Таблица 1).

Таблица 1: Нормы внесения удобрений
Удобрение на 100-футовый ряд на 1000 кв. Футов
10-10-10 7 фунтов 23 фунта
15-15-15 4,5 фунта 15 фунтов
20-20-20 3.5 фунтов 12 фунтов

Азот обычно требует большего контроля, чем фосфор и калий, потому что он легко выщелачивается ниже корневой зоны из-за чрезмерного полива или проливных дождей. Не применяйте больше воды, чем может удержать почва на верхних 15 дюймах. Продолжительные проливные дожди до конца июля могут потребовать дополнительных внесений азота.

В некоторых почвах западного и северного и центрального Орегона мало серы, и может потребоваться до 1 фунта на 1 000 квадратных футов ежегодно.В некоторых случаях уровень магния также может быть низким. Испытания почвы особенно полезны при обнаружении нехватки этих элементов. Рекомендуемые материалы и нормы будут записаны в протоколе испытаний почвы.

Почвенные поправки

Почвенные добавки, покровные культуры, навоз и компостированные органические материалы отлично подходят для увеличения содержания органических веществ и долгосрочного плодородия почвы. Такие материалы также улучшают структуру почвы.

Тем не менее, высокие уровни не разложившегося органического вещества могут способствовать появлению парши у большинства сортов картофеля с белой и красной кожицей.Поэтому не рекомендуется использование неразложившегося навоза, кроме осени. Если вы хотите использовать отстой или переработанные органические вещества в своем саду или вокруг него, вам следует знать содержание питательных веществ (NPK и т. Д.) В этом материале. Вы также должны знать возможные риски для здоровья.

Навоз, как правило, переоценивается как удобрение, но сильно недооценивается как почвообразователь. Например, тонна свежего коровьего навоза содержит всего около 11 фунтов азота, 3 фунта фосфорной кислоты и 10 фунтов поташа.Концентрации N, P и K в высушенном навозе могут быть в три-четыре раза выше, чем в свежем навозе.

Навоз домашней птицы и овец, как правило, примерно в два раза выше по азоту и во много раз выше по содержанию фосфорной кислоты, чем навоз крупного рогатого скота. Уровни калия примерно одинаковы для всех видов. Если количество свежего навоза не превышает 5 тонн на акр, рекомендуемые уровни удобрений изменять не следует.

Обработка хорошей покровной культуры бобовых непосредственно перед посадкой может снизить потребность в удобрениях до 20 процентов.Однако помните, что неразложившиеся органические вещества, такие как свежий навоз или остатки покровных культур, могут вызвать серьезную инфекцию парши у восприимчивых сортов.

Хотя парша не влияет на качество еды или сохранность, неприглядные поражения кожи определенно ухудшают внешний вид клубней и могут серьезно снизить рыночную стоимость. Если проблема связана с паршой, используйте устойчивые сорта с красновато-коричневой кожицей.

Сильное известкование картофеля в большинстве случаев не рекомендуется, так как оно увеличивает pH почвы, что приводит к появлению чесотки на клубнях большинства круглых белых и красных сортов.Уровень pH должен быть в пределах 5,2–5,8, слабокислый, если проблема с паршой. В противном случае он должен быть около 6,5, так как другие овощи лучше всего подходят при pH от 6,5 до 6,8. Сорта картофеля с красноватой кожурой, особенно Рассет Бербанк, обладают высокой устойчивостью к парше.

Обрезка и обработка семян

По возможности сажайте только сертифицированный семенной картофель. Такие семена были проверены профессионалами и признаны относительно свободными от болезней и других проблем, таких как химические вещества, препятствующие прорастанию.Из здоровых семенных клубней получаются здоровые растения и хорошие урожаи. Большинство садовых центров хранят сертифицированные семена нескольких распространенных сортов, но сертифицированные семена могут быть недоступны для второстепенных сортов, кроме как через компании, занимающиеся доставкой по почте.

Очевидно, что несертифицированные семена будут менее продуктивными, чем сертифицированные запасы, и, как правило, потребуют усиления борьбы с болезнями и насекомыми в течение сезона. Избегайте использования выращенного в домашних условиях картофеля для посадки, поскольку он, вероятно, сильно заражен вирусами, которые могут резко снизить урожайность и качество нового урожая.Картофель в большинстве супермаркетов бесполезен для посевного материала, потому что он был обработан химическими веществами, которые постоянно препятствуют прорастанию.

В некоторых случаях может потребоваться использование несертифицированных семян. Если необходимо использовать несертифицированные семена, особенно семена из продуктовых магазинов и других сомнительных источников, определите, прорастут ли клубни, подержав их при комнатной температуре в темном, влажном, хорошо проветриваемом помещении до 2 недель перед посадкой. Если ростки начинают сильно удлиняться, из клубней, вероятно, вырастут растения в саду.

Крупные семенные клубни разрезать на несколько частей. Идеальный посевной материал имеет блочную форму, имеет как можно меньше поверхностей среза, весит от 1 до 2 унций (немного больше мяча для гольфа) и имеет два или более «глазка» или бутонов. При правильном срезании из 10 фунтов семенного картофеля будет получено около 100 кусочков семян, которых достаточно, чтобы засеять около 100 футов рядка. 100-футовый ряд должен дать от 200 до 400 фунтов пригодного к употреблению картофеля, если урожаю дать возможность полностью созреть.

Термин «глазок» произошел от того факта, что клубень картофеля представляет собой модифицированный подземный стебель и имеет рудиментарные рубцы на листьях под каждой почкой.Эти шрамы имеют форму полумесяца, напоминающие человеческие брови; поэтому связанные бутоны стали называть глазами.

Сажайте в теплую (выше 45 ° F) влажную почву, если возможно, сразу после скашивания. Если посадку необходимо отложить из-за холодной или влажной почвы, подержите семена при комнатной температуре в течение 4 или 5 дней, чтобы ускорить заживление срезанных поверхностей. В течение этого периода заживления семена следует держать при высокой влажности и достаточной вентиляции.

Закрытая, но не запечатанная картонная коробка с несколькими вентиляционными отверстиями обеспечивает хорошие условия для заживления.Не складывайте срезанные семенные части глубиной более 6 дюймов. Никогда не храните кусочки семян или клубни в герметичных контейнерах. Некоторые ростки нормальны и желательны для быстрого прорастания через почву, но ростки не должны быть настолько длинными, чтобы они обламывались во время посадки.

При ранней посадке или в сомнительных условиях рассмотрите возможность обработки семенных частей рекомендованным фунгицидом, чтобы уменьшить гниение. Популярный метод среди домашних садоводов — положить свежесрезанные семена и небольшое количество фунгицидной пыли в закрытый пластиковый пакет и энергично его встряхнуть.

Обработку следует проводить на открытом воздухе или в хорошо вентилируемом помещении, поскольку фунгицидная пыль может раздражать кожу, нос и горло. Обязательно используйте резиновые перчатки, респиратор и защиту для глаз. Всегда читайте и внимательно следуйте инструкциям на этикетке при использовании любого сельскохозяйственного химиката.

Посадка

Картофель можно сажать с марта до середины июня, но большинство садоводов предпочитают май. Из-за влажной погоды садоводы западного Орегона обычно не сажают растения раньше конца апреля или начала мая.

Ранняя посадка и использование ранних сортов позволит получить ранний урожай, но также может привести к пропаданию некоторых растений из-за гниения семян. Рассмотрите возможность посадки нескольких холмов для «нового» кипящего картофеля пораньше, а для осенне-зимнего хранения — несколько позже. Поздние и позднеспелые сорта обычно хранятся лучше, чем раннеспелые и раннеспелые.

Разместите ряды на расстоянии около 3 футов друг от друга для облегчения культивации и окучивания. Разместите куски семян на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга в бороздах и засыпьте примерно 4 дюймами почвы.Более глубокое покрытие допустимо на сухих или песчаных почвах в восточном Орегоне, но убедитесь, что оно не покрывает глубину более 4 дюймов на тяжелых глинистых почвах или во влажных условиях.

Кроме того, убедитесь, что посаженные ряды слегка насыпаны в западном Орегоне, чтобы вода не стояла в рядах и не затопляла семена и развивающиеся растения.

Если вы предпочитаете более крупные клубни, рассмотрите возможность увеличения междурядий до 15 дюймов или около того. И наоборот, если клубни были слишком большими, сажайте семена ближе друг к другу.Расстояние между семенами 6 дюймов или меньше — не редкость. Размер клубней также можно контролировать путем отбора сортов.

Возделывание и окучивание

Борьба с сорняками необходима для получения наилучших урожаев и качества. Самый практичный метод борьбы с сорняками в домашнем саду — это механические средства — роторная обработка или рыхление. Никакие химические гербициды не маркируются для всех культур, обычно выращиваемых в домашнем саду. Механическое культивирование также разрушает почвенные корки и увеличивает доступ кислорода к корням.Чтобы уменьшить количество комьев, избегайте культивирования на влажной почве. Позднюю культивацию следует проводить неглубоко и подальше от рядков, чтобы не повредить корни и клубни картофеля.

Клубни картофеля становятся зелеными на солнце. Зеленый цвет — хлорофилл и не ядовит. Однако уровень соланина, ядовитого алкалоида, увеличивается вместе с хлорофиллом. Таким образом, зеленый картофель может быть токсичным, если его есть в количествах, намного превышающих нормальное потребление. Многие другие пищевые культуры также содержат алкалоиды или другие токсины, которые также могут нанести вред при чрезмерном употреблении.

Чтобы предотвратить озеленение, держите клубни прикрытыми, периодически «окучивая» или насыпая землю вокруг основания растений. Избегайте прикрытия листьев. Поскольку окучивание также уничтожает мелкие сорняки в ряду, большинство садоводов предпочитают формировать холмы постепенно, добавляя небольшое количество почвы каждый раз, когда обрабатывается посадка.

Прекратите культивирование и окучивание вскоре после цветения, чтобы избежать повреждения корней. К тому времени холмы должны быть примерно 8 дюймов в высоту и от 10 до 12 дюймов в ширину.

Полив

Поливайте картофель в полдень, чтобы листва высохла до наступления темноты.Из-за росы и высокой относительной влажности в ночное время и рано утром, особенно в западном Орегоне, листья могут оставаться влажными и очень восприимчивыми к заражению фитофторозом и другими грибковыми и бактериальными заболеваниями.

Картофелю требуется до 2 дюймов воды в неделю в зависимости от времени года и погодных условий. Жаркие, засушливые условия и интенсивный рост увеличивают потребность в воде. Таким образом, требования к влажности наиболее высоки в середине сезона и, как правило, намного ниже в начале и в конце сезона.

Не поливать до появления всходов без крайней необходимости. Влажные почвы могут усугубить гниение семенного материала. Начните полив вскоре после появления всходов и держите почву влажной, но не затопленной. Поливайте только тогда, когда и столько, сколько нужно урожаю. Равномерное и достаточное увлажнение почвы способствует максимальному урожаю и качеству. Уменьшите полив в конце сезона. Прекратите полив, когда лозы начнут отмирать или за неделю или две до последнего урожая для зимнего хранения.

Текстура почвы не влияет на потребности сельскохозяйственных культур в воде, но сильно влияет на количество воды, которое можно применить за один полив.Например, многие песчаные почвы содержат менее 1 дюйма доступной воды на фут почвы, в то время как более тяжелые илистые глинистые почвы могут содержать 2 дюйма или более.

Корни картофеля обычно не проникают в почву более чем на 18 дюймов, а 90 процентов или более корней обычно ограничиваются верхним основанием. Следовательно, если культуре требуется 2 дюйма воды в данную неделю, вы часто можете удовлетворить потребности культуры с помощью одного еженедельного применения 2 или 3 дюймов на илистых суглинках. Однако вам понадобятся два или три 1-дюймовых аппликации с интервалом в 2 или 3 дня на песке.

При поливе старайтесь вносить столько влаги, сколько почва может удерживать в верхних 15 дюймах. Более высокие нормы внесения не только сточные воды, но также выщелачивают большую часть азота и других питательных веществ ниже корневой зоны — и, в конечном итоге, в ручьи и реки, что оказывает неблагоприятное воздействие на окружающую среду.

И наоборот, избегайте частых легких внесений, которые могут увлажнить поверхность почвы, но оставят большую часть корней сухими. При использовании разбрызгивателей контролируйте норму внесения, размещая жестяные банки с открытым верхом по всей территории посадки.Выключите разбрызгиватели, когда в банках наберется необходимая глубина или когда выкованные лопатой отверстия покажут хорошую влажность, по крайней мере, до 12 дюймов.

Методы полива, описанные выше, в целом подходят для всех огородных огородов.

Заготовка и хранение

Клубни можно собирать для немедленного использования, как только они станут достаточно большими. Например, Norland или Russet Norkotah дает небольшой незрелый или «молодой» картофель для приготовления с горохом или фасолью в течение 50 дней после посадки.Не упустите возможность собрать урожай и полакомиться молодым картофелем примерно в то время, когда растения начинают цвести.

Не пытайтесь хранить незрелый картофель дольше нескольких дней. Картофель для хранения не следует выкапывать раньше, чем через 2 недели после того, как лозы умерли от мороза или старости или были срезаны и удалены. Это позволяет кожуре клубня стать более жесткой и противостоять порезам и синякам во время сбора урожая. Сбор урожая на хранение в большинстве районов обычно начинается не раньше начала октября. Садоводы Западного Орегона должны собирать урожай до того, как начнутся осенние дожди.

Во избежание излишка грязи и почвы на клубнях, копайте только тогда, когда почва относительно сухая. Не мойте картофель перед хранением, так как влажный картофель легко гниет. Никогда не храните картофель с гнилью или плохими порезами.

Картофель следует хранить в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении, где нет опасности замерзания. Температура около 40 ° F лучше всего подходит для длительного хранения. Подвал для корнеплодов или подобное место обычно обеспечивает очень подходящие условия для хранения картофеля. Не используйте полиэтиленовые пакеты или герметичные контейнеры, так как клубни могут задохнуться.Помните, что свет при хранении заставляет клубни образовывать хлорофилл и становиться зелеными.

Картофель, хранящийся при температуре ниже 40 ° F, может стать сладковатым, так как крахмал клубней превращается в сахара, в первую очередь глюкозу и сахарозу. Сладкие клубни дают картофель темного цвета и неприятный привкус. Нагревание картофеля до комнатной температуры в течение нескольких дней перед употреблением обычно решает проблему.

Сморщивание и прорастание увеличиваются при температуре хранения выше 50 ° F. Чтобы уменьшить сморщивание, храните картофель во влажном, но не влажном месте.Время от времени срезание ростков также снижает потерю воды и сморщивание.

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя химические вещества, используемые в домашнем саду, относительно безопасны для человека, все пестициды потенциально опасны, особенно при неправильном использовании. Всегда используйте их с осторожностью, строго в соответствии с указаниями на этикетке и только при необходимости. Применяйте и храните химические вещества в недоступном для детей месте. Прочтите и точно следуйте инструкциям, напечатанным на этикетках производителя. Не применяйте пестициды ближе к сбору урожая, чем рекомендовано на этикетке.

Многие материалы, рекомендованные авторитетными поставщиками, эффективно борются с насекомыми и болезнями картофеля. Например, большинство инсектицидов универсальны и предназначены для борьбы с несколькими видами.

Поскольку регистрации пестицидов часто меняются, что влияет на доступность пестицидов и меняет допустимые методы, в данной публикации не содержится конкретных рекомендаций по пестицидам.

Текущие рекомендации см. В Справочнике по борьбе с болезнями растений северо-западного Тихоокеанского региона и Справочнике по борьбе с насекомыми, которые ежегодно публикуются и пересматриваются Службой распространения знаний Университета штата Орегон, Университета штата Вашингтон и Университета Айдахо.Кроме того, инструкции по использованию пестицидов приведены на этикетках контейнеров с пестицидами и в другой литературе, предоставляемой производителями.

Инсектицидное мыло становится все более популярным для небольших насаждений. Мыло относительно безопасно для работы и эффективно для большинства насекомых при регулярном использовании в соответствии с рекомендациями. Мыльный раствор должен контактировать с насекомыми напрямую.

Контроль заболеваний

Борьба с такими насекомыми, как тли, проволочники и личинки блох-жуков, уменьшит проблемы с болезнями.

Болезни, передаваемые через семена:

Наиболее серьезные болезни картофеля переносятся семенными клубнями. Многие из них, особенно вирусы, можно предотвратить или уменьшить с помощью сертифицированных семян.

Не сажайте семенной картофель с признаками гниения. Разлагающиеся части семян содержат грибки и / или бактерии, которые могут быстро уничтожить части семян и развивающиеся растения. Гниющие семенные части также могут вызвать вредные заболевания, такие как фитофтороз и кольцевую бактериальную гниль, которые могут нанести вред всему посеву.Если почвенные условия не подходят для быстрого заживления и появления всходов (выше 45 ° F, влажный, но не мокрый), дайте срезанным семенам заживать в течение нескольких дней перед посадкой.

Ранняя и фитофтороз:

В Орегоне встречаются как фитофтороз, так и фитофтороз. Обе болезни вызывают появление темных мертвых пятен на листьях. Ранние пятна часто выглядят как «мишень в яблочко» при внимательном рассмотрении, и болезнь часто называют «целевым пятном». При фитофторозе, напротив, часто видны белые плесневые наросты по краям, особенно на нижней стороне листьев, ранним утром или в сырую погоду.

В то время как фитофтороз — это в первую очередь проблема листьев, фитофтороз может вызвать серьезную гниль клубней при хранении. Фитофтороз стал причиной голода в Ирландии в середине 1840-х годов, в результате которого погибло более миллиона человек. Не храните клубни, пораженные фитофторозом, и никогда не используйте их на семена.

Поскольку фитофтороз предпочитает прохладные влажные условия, он обычно наиболее серьезен в западном Орегоне, особенно в долине Уилламетт в сырую прохладную погоду в конце августа и сентябре.

Как с ранней, так и с фитофторозом можно бороться еженедельным опрыскиванием или опудриванием любым из рекомендованных фунгицидов.Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на этикетке.

Некоторые материалы нельзя применять в течение 14 дней после сбора урожая. Дополнительную информацию о распылении можно получить в окружных офисах и садовых центрах.

Почвенные болезни:

Избегайте выращивания картофеля на одном и том же участке сада год за годом, так как это вызывает накопление болезней, передаваемых через почву, включая вертициллезное увядание и паршу. Помидоры, клубника и баклажаны также подвержены увяданию и не должны предшествовать или следовать за картофелем в последовательности выращивания.

Листья растений, пораженных вертициллезом, увядают снизу вверх примерно во время цветения. Увядшая листва становится желтой, а затем коричневой, и сильно зараженные растения быстро погибают.

Картофельная парша обыкновенная сначала проявляется в виде мельчайших красновато-коричневых пятен вокруг дыхательных пор (чечевиц) в небольших клубнях. Поражения становятся больше и темнее, образуя круглые покрытые струпьями участки, которые могут быть изолированы или слиться с образованием больших пробковых масс. Хотя парша не влияет на качество продуктов питания, сильно пораженные клубни неликвидны.Большинство красновато-коричневых сортов устойчивы к парше.

Вирусов:

Вирусы можно контролировать, используя сертифицированные семена, которые относительно свободны от вирусов, а также борьбу с тлей. Тля, особенно зеленая персиковая тля, во время кормления распространяет несколько вирусов (например, вирус Y картофеля, вирус скручивания листьев картофеля) с растения на растение.

Однократное кормление пораженным скрученными листьями растениями картофеля может привести к тому, что зеленая персиковая тля будет переносчиком на всю оставшуюся жизнь и сможет заразить все растения, которыми она питается.Следовательно, хорошая борьба с тлей имеет важное значение для борьбы со многими вирусами картофеля. Некоторые вирусы (например, PVX и вироид веретеновидных клубней картофеля) передаются через сок и могут передаваться с растения на растение через одежду или оборудование.

В отличие от грибковых и бактериальных заболеваний, которые обычно вызывают явные поражения и разрушение, внешние симптомы вирусов обычно ограничиваются задержкой роста и деформацией растений, а также потерей урожая и качества. Вирус скручивания листьев картофеля (PLRV), например, вызывает скручивание листьев и замедление роста растений, а иногда и желтый цвет.Вирусы мозаики, такие как вирус картофеля Y (PVY) и вирус картофеля X (PVX), вызывают характерные светлые и темные узоры на листьях. Определенные комбинации вирусов мозаики (PVX плюс PVY) приводят к тому, что растения сильно деформируются, теряют листья и иногда в конечном итоге умирают.

Поскольку вирусы легко распространяются по всему участку, вам следует удалить и выбросить подозрительные растения как можно раньше.

Борьба с насекомыми

Другие насекомые, кроме перечисленных ниже, могут поражать картофель.Обратитесь к представителю вашего округа или другому эксперту за дополнительной информацией о насекомых и борьбе с ними.

Многие инсектициды чрезвычайно токсичны для пчел. Попробуйте опрыскивать рано или поздно днем, когда пчелы менее активны.

Взыскательный садовник заметит, что один или два инсектицида, используемые по мере необходимости, будут контролировать большинство перечисленных насекомых.

Инсектицидное мыло при правильном использовании эффективно против большинства насекомых. Некоторые садоводы также успешно использовали домашнее мыло для борьбы с насекомыми.Однако результаты были неоднозначными. Чтобы мыльные растворы были эффективными, они должны вступать в прямой контакт с насекомыми.

Некоторые виды мыла могут вызвать повреждение растений при использовании в высоких концентрациях и / или при слишком долгом нахождении на листьях. Поскольку мыло эффективно только в растворе, при необходимости сухие остатки можно смыть, чтобы уменьшить повреждение растений. Покрытия из сетки также могут предотвратить травмы насекомыми, но они дороги и неудобны в использовании, особенно при окучивании и культивации.

Блошиных жуков:

Два вида блох-жуков, картофельная блошка и блоха клубня, нападают на картофель в Орегоне.Взрослые блошки — это блестящие темные жуки длиной около 1⁄16 дюйма. Они опираются на верхушки листьев и прыгают, когда их потревожат, как блохи. Повреждения, нанесенные взрослыми особями, незначительны и состоят из небольших круглых отверстий в листьях размером чуть больше грифеля карандаша.

В долине Уилламетт значительный ущерб может быть нанесен личинками клубневой блошки, питающейся клубнями. На поврежденных клубнях видны прыщики на коже и коричневые питательные туннели диаметром от 1⁄32 дюйма до 1⁄2 дюйма глубиной в мякоти.Лучше всего контролировать личинок, убивая взрослых особей с помощью рекомендованных спреев, прежде чем они откладывают яйца у основания растений. Клубневые блошки обычно не играют особой роли в центральном и восточном Орегоне.

С блохами можно бороться путем опрыскивания или опудривания различными инсектицидами. Начинайте обработку, когда две трети растений всходят, и продолжайте в течение всего сезона при обнаружении новых повреждений листьев. Имейте в виду, что инсектициды, которые борются с блохами, но не убивают тлю, на самом деле могут увеличить популяции тли, уничтожая полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые питаются тлей.

Тля:

Тля — это маленькие насекомые с мягким телом, длиной около 1⁄16 дюйма. Они бывают разных цветов и могут иметь крылья, а могут и не иметь. Тля питается так же, как комары, вставляя стилеты в растения и высасывая сок. Обычно они питаются и собираются на нижней стороне листьев и верхушках побегов. Виноградная лоза может покрыться густой липкой «медовой росой», выделяемой тлей. Тля повреждает растения, распространяя вирусы, и, если они присутствуют в больших количествах, непосредственно ослабляет или убивает растения путем удаления сока.

Многие инсектициды борются с тлей. Необходимо более одного применения в течение сезона. Инсектицидное мыло также помогает бороться с тлей при регулярном использовании.

Проволочники:

Проволочники — гладкие, коричневатые, тонкие, твердотельные черви длиной до 11 ⁄2 дюйма. Они живут в почве. Тело сегментированное, ближе к передней части расположены три пары ног. Весной проволочники протыкают куски семян, а затем туннелируют в клубни или выедают глубокие воронкообразные отверстия. В раны часто попадают гнилостные организмы (грибки и бактерии).Проволочники могут быть очень серьезными в одних садах и практически отсутствовать в других.

Меченые гранулированные инсектициды, внесенные в почву в соответствии с указаниями на этикетке, обычно используются для борьбы с проволочниками и другими насекомыми, такими как симфилы. Чередование культур или перемещение всего сада может помочь в борьбе с почвенными насекомыми.

Колорадские жуки:

Этот жук иногда беспокоит в центральном и восточном Орегоне, но не в долине Уилламетт или в бассейне Кламат.Взрослые особи около 1⁄2 дюйма в длину, беловато-желтые с черными полосами и крепкие. Мягкие личинки обычно имеют медный цвет. И взрослые особи, и личинки грызут листья.

С картофельными жуками можно бороться с помощью различных инсектицидов, как указано на этикетках. Ручной сбор взрослых жуков и яичных масс с растений эффективен, но не очень практичен в больших садах. Инсектицидное мыло или сетчатые покрытия, вероятно, подойдут. Регулярная программа опрыскивания блох и колорадских жуков обычно снижает частоту появления пятнистых огуречных жуков, что может быть проблематичным в некоторых районах западного Орегона.

Жуков-пузырей:

Это черные блестящие жуки длиной около 1⁄2 дюйма. Они питаются листьями, но лишь изредка представляют собой серьезную проблему.

Не раздавливайте их, потому что жидкости их тела могут вызвать волдыри.

Клещи:

Клещи — крошечные паукообразные существа, которых трудно увидеть, но их можно обнаружить по их кормлению, из-за чего растения желтеют и умирают. Могут быть очевидны тонкие лямки.

С клещами можно бороться с помощью меченых пестицидов; однако они могут быть устойчивыми в некоторых областях.Опрыскивание растений водой и орошение дождеванием несколько эффективны для смывания клещей с растений. На тот случай, если клещи станут проблемой, доступны хорошие митициды.

Как выращивать картофель — выращивание ирландского картофеля — Red LaSoda

Новинка! Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию картофеля

Автор: Джозеф Масабни

Ирландский картофель — один из самых популярных овощей в Америке: средний американец съедает около 125 фунтов картофеля и картофельных продуктов в год.

Съедобная часть растения — это подземный стебель, называемый клубнем (а не корнем). Ирландский картофель содержит 2 процента белка и 18 процентов крахмала. Они являются недорогим источником углеводов и при правильном приготовлении содержат большое количество витаминов и минералов.

Ирландский картофель — урожай прохладного сезона; лучше всего они растут ранней весной и поздней осенью, когда дни теплые, а ночи прохладные. Однако ботва растения не выдерживает морозов.

Разновидности

Самые распространенные виды ирландского картофеля — красный или белый.Большинство красных сортов хранятся дольше, чем белые сорта; с другой стороны, большинство белых сортов обладают лучшими кулинарными качествами, чем красные.

Многие садоводы высаживают по несколько штук весной. Белые используются в первую очередь, а красные сохраняются для дальнейшего использования. В Техасе хорошо растут несколько сортов:

  • Красная плоть: Dark Red Norland, Norland, Red LaSoda и Viking
  • Белая плоть: Atlantic, Gemchip, Kennebec и Superior
  • Желтая плоть: Юкон Голд
  • Russet: Century Russet, Norgold M и Russet Norkatah

Выбор площадки

Для наилучшего урожая картофелю необходимо открытое солнце.Лучше всего они растут на рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почве. Плохо дренированные почвы часто вызывают плохие насаждения и низкие урожаи. На тяжелых почвах клубни могут стать маленькими и грубыми.

Подготовка почвы

Перед тем, как лопаты, удалите из почвы камни, мусор и большие палки. Зачистите почву от 8 до 12 дюймов глубиной, переворачивая землю, чтобы покрыть весь растительный материал.

Вложите почву в грядки высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов (рис. 1). Постельные принадлежности жизненно важны для дренажа.

Рис. 1. Перед посадкой картофеля обработайте почву грядками высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов друг от друга.

Поскольку картофель нуждается в достаточном количестве удобрений в начале сезона, большую часть удобрений вносите непосредственно перед посадкой. Используйте 2–3 фунта полного удобрения, например 10–20–10 на каждые 30 футов ряда, полосами по 2 дюйма с каждой стороны и на 1 дюйм ниже посевного материала. Не позволяйте удобрению касаться семенного материала.

Рис. 2. Выровняйте грядки до 6-8 дюймов в высоту и от 10 до 12 дюймов в ширину.

Для внесения удобрений выровняйте грядки на высоту 6-8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов (рис. 2). Используя угол мотыги или палки, откройте траншею глубиной около 4 дюймов с каждой стороны кровати. Внесите половину удобрения — примерно 2 стакана на каждые 30 футов ряда — в каждую траншею.

Семена будут посажены в ряду между двумя лентами удобрения (Рис. 3).

Рисунок 3. Посадите семена в ряд между двумя лентами удобрения.

Подготовка семян

В отличие от большинства других овощей, ирландский картофель не выращивают из семян.Вместо этого кусочки самого картофеля дают начало новым растениям. Покупайте хороший семенной картофель, не содержащий болезней и химикатов. Не покупайте картофель в продуктовом магазине для посадки.

Семенной картофель содержит почки или «глаза», которые прорастают и превращаются в растения. Кусочек семян обеспечивает растение питанием до тех пор, пока у него не разовьется корневая система. Если семя слишком маленькое, из него получится слабое растение. Из одного фунта семенного картофеля получается от 9 до 10 семечек.

Для яровой культуры нарежьте крупный семенной картофель на кусочки весом от 1,5 до 2 унций, размером примерно со среднее куриное яйцо.На каждом семеннике должно быть хотя бы одно исправное ушко (рис. 4).

Обрежьте семена за 5-6 дней до посадки. Держите срезанное семя в хорошо проветриваемом месте, чтобы оно могло зажить и предотвратить гниение при посадке в холодную, влажную или очень жаркую погоду. Растения, погибшие от поздних весенних заморозков, не вернутся, если семя сгнило.

Рис. 4. Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки, каждый с хотя бы одним здоровым глазком.

Для картофеля, выращиваемого осенью, сажайте небольшой неразрезанный картофель, поскольку он более устойчив к гниению в жаркую погоду, чем разрезанный картофель.Выберите зрелый картофель диаметром примерно 1,5 дюйма.

У картофеля есть период отдыха, который необходимо прервать, прежде чем он прорастет. Период покоя легче нарушается у небольшого зрелого картофеля.

Чтобы гарантировать прерывание периода покоя, перед посадкой храните небольшой семенной картофель в теплых и влажных условиях в течение 2 недель, поместив его в тени и накрыв влажными мешками из мешковины или мульчей. Во время посадки картофель должен иметь небольшие ростки.

Семена обычно более доступны весной, чем осенью.Многие садоводы покупают лишние семена весной и откладывают их для осенней посадки. Для наилучшего хранения храните картофель в прохладном влажном месте, например, на дне холодильника.

Не храните семена картофеля более 1 года. Это может вызвать рост вирусных заболеваний и снизить урожайность.

Посадка

Сажайте картофель, когда температура почвы на глубине 4 дюйма достигает примерно 50 градусов по Фаренгейту, или примерно за 3 недели до последних весенних заморозков. В большинстве районов Техаса картофель следует сажать в феврале или начале марта.Если посадить слишком рано, ботва может подмерзнуть весенними заморозками.

Для осенних культур сажайте примерно за 110 дней до первых ожидаемых заморозков, или в середине августа в большинстве районов. Используйте мотыгу или палку, чтобы открыть траншею примерно на 3 дюйма глубиной в центре кровати. Бросьте семена на расстоянии 10–12 дюймов в траншею (рис. 5). После того, как вы уронили семена, наступайте на них, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой.

Закройте семя примерно на 3 дюйма глубиной. Если засыпать слишком глубоко, растения будут медленно пробиваться сквозь почву и будут больше подвержены болезням и гниению семян.

Рис. 5. Бросьте посевной материал в траншею на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.

Удобрение

При формировании клубней растение должно иметь достаточное количество влаги и удобрений. Обычно это происходит, когда растения от 6 до 8 дюймов в высоту. Внесите 1 стакан удобрений на каждые 30 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4 дюймов в высоту.

Полив

Во время роста поддерживайте постоянную влажность почвы. Поливайте удобрение в почву, особенно на песчаных почвах.

Влага, сопровождаемая орошением или дождем, может вызвать ростовые трещины и повторный рост (рис. 6). Если дожди сопровождаются жаркой погодой, период покоя развивающихся клубней может быть нарушен и клубни могут прорасти в почве. Слишком много воды увеличивает поры на клубнях и заставляет их легко гнить при хранении.

Рис. 6. Влага, сопровождаемая поливом, может вызвать ростовые трещины и повторный рост. Слишком много воды приводит к расширению пор на клубнях.

Уход в сезон

Все клубни, полученные на растении картофеля, возникают над семенами. Поскольку семя засаживается на глубину всего 3 дюйма, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста (рис. 7). Это дает клубням место для формирования.

Рис. 7. Поскольку все клубни, полученные на растении картофеля, растут над семенами, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста.

Некоторые садоводы используют для этой цели толстую мульчу. Картофель, сформированный в мягкой мульче, часто более гладкий и имеет лучшую форму, чем картофель, выращенный в почве.Особенно это актуально, если почва тяжелая.

По мере увеличения картофеля необходимо защищать его от солнечного света, иначе он станет зеленым. Когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту, нанесите толстый слой мульчи, чтобы блокировать солнечный свет, снизить температуру почвы и повысить урожайность и качество.

Картофель обычно цветет, а иногда и приносит плоды (рис. 8). Плоды несут истинное семя картофеля. Они похожи на маленькие помидоры, но их нельзя есть.

Рисунок 8.Картофельные растения обычно приносят цветы, а иногда и плоды.
Картофель не скрещивается с томатом.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Картофель беспокоит несколько болезней. Может помочь обработка семян фунгицидом перед посадкой.

Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Хорошая программа севооборота — эффективный способ борьбы с большинством болезней картофеля. По возможности не сажайте картофель на одном и том же месте чаще, чем раз в 3 года.Не добавляйте баклажаны, бамию, перец или помидоры после картофеля и не предшествуйте ему.

Обработка семян особенно важна, если ваш сад слишком мал для правильного севооборота.

Заготовка и хранение

Картофель готов к сбору урожая, когда ботва начинает отмирать и кожица картофеля становится твердой. Кожа застывает, когда ее трудно царапать при растирании большим пальцем. Укрепление кожи можно ускорить, обрезав верхушки растений.

Большая часть картофеля должна весить от 6 до 12 унций при сборе урожая.Вы можете собирать небольшой «молодой картофель» в течение вегетационного периода, осторожно копая пальцами рядом с растениями.

Для уборки картофеля копайте под растения лопатой или лопатой. Держите вилы на расстоянии 8-10 дюймов от растения, чтобы картофель не порезался. Поднимите растения и встряхните почву.

Картофель следует копать на влажной почве. Если он будет слишком влажным, почва будет прилипать к картофелю. Если картофель слишком сухой, комья грязи могут повредить картофель.

Снимите картофель с лоз и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить; поврежденный картофель плохо хранится.

Дайте картофелю высохнуть; затем храните их в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Большинство сортов картофеля готовы к выкапыванию через 95–110 дней после посадки.

После того, как картофель выкопан, положите ботву в компостную кучу. За весенним урожаем картофеля часто следует летняя культура, такая как южный горох.

Обслуживает

Перед приготовлением очистите картофель от зелени.За предложениями о том, как приготовить и подать картофель, обращайтесь к представителю вашего округа.

Загрузите версию этой страницы для печати: Irish Potatoes

Просмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт papas

Новинка! Выращивание картофеля

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Информационный центр для дома и сада

Картофель с красной кожицей можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения.
Барбара Х. Смит, © 2017 HGIC, Clemson Extension

Картофель — очень простая и интересная культура для выращивания в домашнем саду. Картофель с белой и красной кожей можно выращивать как ранний урожай для молодого картофеля и как поздний урожай для хранения. Выберите раннеспелый сорт и сорт со средним и поздним сроком созревания, если желательны ранние и поздние урожаи.

Посадка

Закупайте для посадки только сертифицированные семенные клубни, чтобы уменьшить проблемы с болезнями. Сохранять собственный семенной картофель, как правило, не стоит, потому что в следующем году часто появляются вирусы и болезни.Семенной картофель должен быть твердым и не проросшим. Используйте семена с хотя бы одним здоровым глазком и размером примерно от 1 до 2 дюймов. Кусочки семян следует разрезать за 3-5 дней до посадки, чтобы срезанные поверхности зажили.

Семена следует срезать за три-пять дней до посадки, чтобы срезанные поверхности зажили.
Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Сажайте картофель поздней зимой (см. Схему посадки). Растения устойчивы к легким морозам, но сильные морозы и заморозки могут замедлить рост.Картофель предпочитает прохладную весну и влажность на протяжении всего вегетационного периода.

Сажайте картофель в борозды срезанной стороной вниз от 3 до 5 дюймов глубиной. Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Сажайте картофель в борозды срезанной стороной вниз от 3 до 5 дюймов глубиной. Более поздние культуры следует сажать на глубину от 5 до 6 дюймов. Разместите семена на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга. При посадке натягивайте гребень почвы над каждым рядом.Двенадцать фунтов семенного картофеля посадят 100 футов рядка.

Другой способ выращивания картофеля — надземная мульча. Поместите кусочки семян поверх почвы или на 1 дюйм ниже уровня почвы и накройте 12-18-дюймовым слоем соломы или сосновой хвои. В мульче сформируются клубни. Этот метод значительно упрощает сбор урожая. Отодвиньте солому в сторону, чтобы собрать ранний картофель. Замените солому, чтобы растения могли производить больше картофеля, пока не погибнут лозы.

Сроки посадки

Площадь Пружина Осень
Пьемонт мар.15–30 1-15 июля *
Центральный 20 февраля — 10 марта 15-30 июля *
Прибрежный 1–15 февраля 15-30 июля *
* Семенной картофель для июльской посадки и осеннего урожая, возможно, придется заказывать по почте (обычно не продается в местных магазинах садовых товаров).

Садоводческие районы Южной Каролины

Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.

Центр.

Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Уильямсбург.

Удобрение

Тест почвы — всегда лучший метод определения потребности растения в удобрениях.Информация об испытаниях почвы доступна в HGIC 1652, Soil Testing .

Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов. Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда).Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Приблизительно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) подкормка внесите удобрение с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда).

Полив

Вода имеет решающее значение при формировании цветов, и ее следует добавлять, если почва в это время очень сухая. Мульчирование помогает сберечь воду, уменьшить количество сорняков и снизить температуру почвы. Картофель будет расти дольше, когда температура почвы остается низкой, что приведет к большему урожаю.

Культурные обычаи

Время от времени грабли поверхность, чтобы убить семена сорняков, которые прорастут до появления всходов картофеля. Дальнейшая культивация должна быть неглубокой и достаточно далеко от рядков, чтобы убедиться, что корни не повреждены.

Незадолго до того, как ботва станет слишком большой, чтобы ее можно было выращивать, выполняется завершающая обработка, иногда называемая «откладывание» или «окучивание». «Укладка» — это засыпание картофеля землей, чтобы предотвратить попадание картофеля на солнце; воздействие может вызвать позеленение или ожог.Зеленые части картофеля ядовиты, горькие на вкус и содержат алкалоиды. Перед использованием срежьте и выбросьте зеленые участки.

Выпуск нового семенного картофеля — интересное событие. Основное преимущество выращивания картофеля из семян — снижение вероятности заболевания. Однако в домашнем саду выращивание из кусочков семян обычно занимает меньше времени и дает более высокие урожаи. Со временем настоящий семенной картофель можно будет выращивать для получения более высоких урожаев, но в настоящее время маточный картофель хорошего качества дает лучший урожай.

Сбор урожая и хранение

Картофель в среднем составляет от 100 до 120 дней до созревания. Собирайте картофель после того, как большая часть виноградных лоз погибнет, для выкапывания пригодится лопаточная вилка. Обращайтесь как можно осторожнее во время сбора урожая. Не снимайте кожуру с клубней при выкапывании и избегайте длительного воздействия света. Оставьте клубни на солнце ровно на то время, пока почва не высохнет и не опадет (обычно около одного-двух часов).

Картофель для использования в начале лета («молодой картофель») можно выкопать до того, как лозы погибнут.Выкопайте ранний картофель, когда клубни станут достаточно большими, чтобы их можно было есть.

Собирают картофель на хранение примерно через две недели после отмирания лоз в середине лета. Осенний сбор урожая должен быть завершен до наступления заморозков, чтобы обеспечить наилучшее качество.

Собирают картофель на хранение примерно через две недели после отмирания лоз в середине лета.
Барбара Х. Смит, © 2017 HGIC, Clemson Extension

Поздний картофель лучше всего подходит для зимнего хранения. Картофель можно хранить в умеренно прохладных (от 40 до 50 ºF) и влажных (относительная влажность 90%) условиях от шести до восьми месяцев.Прорастание становится проблемой при хранении при более высоких температурах.

Проблемы

Зеленая кожица (воздействие солнца), пустое сердце (чередование влажных и сухих условий) и увядание черного ореха (расположенное слишком близко к дереву черного ореха) — это культурные проблемы, которые могут возникнуть. Проблемы с насекомыми включают колорадского жука, проволочника, блох и цикадок. Болезни включают фитофтороз, фитофтороз, паршу, коричневую гниль, мягкую гниль и корневые нематоды. См. HGIC 2214, Irish & Sweet Potato Diseases ; HGIC 2215, Насекомые-вредители сладкого и ирландского картофеля ; и HGIC 2216, Нематоды с корневыми узелками в огороде .

Разновидности

  • Ирландский сапожник
  • Красный Понтиак
  • Kennebec (этот сорт хорошо зарекомендовал себя в Пьемонте)
  • Юкон Голд

См. Приведенные выше информационные бюллетени HGIC по сортам, устойчивым к болезням и насекомым-вредителям. Если не удается найти необходимые сорта, многие хорошие компании по доставке по почте продают сертифицированный семенной картофель. Некоторые из них перечислены ниже:

Irish Eyes Garden Seeds
Штат Вашингтон
(509) 933-7150
www.irisheyesgardenseeds.com

Johnny’s Selected Seed
955 Benton Ave.
Winslow, ME 04901
http://www.johnnyseeds.com

Park Seed Company
1 Parkton Ave.
Greenwood, SC 29647
(800) 213-0076
www.parkseed.com

Поставки фермы Мирной долины
P.O. Box 2209
Grass Valley, CA 95945
(888)784-1722
http://www.groworganic.com

Seed Savers Exchange
3076 North Winn Rd.
Decorah, IA 52101
(563)382-5990
http: // www.seedavers.org

Territorial Seed Company
P.O. Box 158
Cottage Grove, OR 97424
(541)942-9547
http://www.territorial-seed.com

Vermont Bean Seed Company
334 W. Stroud St.
Randolph, WI 53956
(800) 349-1071
http://vermontbean.com

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Картофель с листьями, но без урожая

Нет ничего более разочаровывающего в этом мире, чем выкопать ваше первое пышно лиственное растение картофеля только для того, чтобы обнаружить, что ваш картофель дает листья, но не дает урожая.Низкие урожаи картофеля — обычная проблема благонамеренных, но неопытных садоводов, которые чрезмерно удобряют свои посевы в надежде на большую прибыль от картофеля. Внесение удобрений — это тонкий путь между слишком большим и слишком низким количеством удобрений: в обоих случаях картофель может не попасть на растения.

Причины непродуктивности растений картофеля

Садоводы часто ошибаются при подготовке своих грядок из-за того, что пренебрегают проверкой плодородия почвы перед внесением удобрений или другого органического материала.Во время посадки желателен умеренный уровень плодородия, особенно если это не первый раз, когда вы задаетесь вопросом, почему под этими прекрасными темно-зелеными листьями картофеля не образуется картофель. Когда азот, калий и фосфор находятся в равновесии в умеренных или высоких количествах, ваша грядка подготовлена ​​для посадки.

Во время первой фазы роста картофеля требуется много лиственной растительности, чтобы на более поздних стадиях растение могло производить много пищи для хранения под землей в структурах, которые превратятся в картофель.Баланс азота, калия и фосфора способствует быстрому развитию здоровых листьев и корней, которые проникают глубоко в почву, обеспечивая картофель обилием строительных блоков и воды.

Многие садоводы ошиблись, когда их растущие растения картофеля не дают урожая, — это время цветения, когда клубень картофеля начинает набухать. Чрезмерное внесение азота в это время приведет к тому, что на ваших растениях не останется картофеля или снизится урожайность картофеля. Если ваши растения были посажены в должным образом плодородную почву и внесли боковую подкормку из 10-10-10 унций удобрения каждое, когда они были от 8 до 12 дюймов (20-31 см.) высокий, дальнейшее кормление не требуется.

Почему нет картофеля — подсказки в листьях картофеля

Может быть трудно сказать, что происходит под почвой, но ваш картофель даст вам представление об их общем состоянии здоровья. Если вы поливаете картофель глубоко и часто, и черная гниль не пробивается вверх по стеблю, покров картофеля может очень надежно указать на наличие питательных веществ в почве. Если вы поймаете на ранней стадии, вы сможете решить проблему и при этом собрать немного картофеля.

Излишне удобренный картофель, помимо множества очень зеленой листвы, может иметь листья, которые деформируются или скручиваются под воздействием стресса, потому что они вложили все, что у них было, в образование листьев за счет корней. С другой стороны, полог недостаточно удобренного картофеля желтеет перед тем, как потемнеть и погибнет. Более молодые листья могут появляться бледно-зелеными или даже желтыми с зелеными прожилками, расти медленно или казаться меньше обычных.

Используйте эти подсказки, чтобы при необходимости скорректировать программу удобрений, добавив 10-10-10 унции удобрения пожелтевшим растениям картофеля и воздерживаясь от любых дополнительных удобрений для тех, кто пышные, чрезмерно удобренные растения.

Картофель в приусадебном участке — 7,617

Распечатать этот информационный бюллетень

Катрина А. Завислан, доктор Дэвид Г. Холм и Робин Янг * * (10/18)

Краткая информация

  • Садоводы могут выращивать многие виды картофеля, в том числе красновато-коричневый, красный и специальный картофель, даже в прохладном климате.
  • Правильная подготовка почвы, включая тестирование почвы, способствует поддержанию здоровья растений и повышению урожайности картофеля.
  • Картофель после сбора урожая можно хранить в прохладном сухом месте.
  • Лучшая защита от вредителей и болезней — это частый мониторинг необычных изменений или насекомых.
  • Картофель не содержит жиров и является хорошим источником витамина С.
  • Государственный университет Колорадо выпустил 22 молодых картофеля с 1975 года.

Картофель Purple Majesty Potato был разработан Государственным университетом Колорадо. Фото Дэвида Холма.

Картофель — интересный урожай, который можно с успехом выращивать на приусадебных участках Колорадо.Картофель, или Solanum tuberosum , относится к семейству растений Solanaceae. Он похож на перец, помидоры и баклажаны, но адаптирован к более высоким высотам и, следовательно, к более суровым условиям выращивания. Родом из региона Анд в Южной Америке, они были завезены в Европу, а затем и в Северную Америку. Картофель — хороший источник витамина C, калия, витамина B6 и клетчатки, и, естественно, он не содержит жиров.

Картофель различается по форме, размеру, цвету кожуры и мякоти. Некоторые распространенные виды — это красновато-коричневый, красный, белый и фирменный картофель (включая сеголеток).Садоводы должны выбирать сорт в зависимости от продолжительности вегетационного периода, распространенности болезней, размера сада и желаемого использования. Несколько популярных видов картофеля, разработанных Государственным университетом Колорадо, включают:

Имя Тип Использование Срок погашения Банкноты
Канела Рассет Рыжий Выпечка Средний Возможность длительного хранения
Колорадо Роуз Красная кожа Кипячение Средний Хорошее сохранение красного цвета кожи
Меркурий Русет Рыжий Выпечка, жарка Очень ранний Подходит для короткого вегетационного периода
Purple Majesty Специальность Обжарка, тушение Ранний Фиолетовые пигменты — антиоксиданты
Красная Луна Специальность Кипячение Средний Высокая доходность
Юкон Голд * Специальность Варка, жарка Средний Привлекательная желтая мякоть

* Юкон Голд не является сортом CSU, но очень популярен среди домашних садоводов

Получение семян

Картофель в продуктовом магазине обычно обрабатывают ингибитором прорастания, и он не вырастет, если его посадить в саду.Лучше всего покупать сертифицированные семена каждую весну, если они проверены и находятся в допустимых пределах на наличие болезней. Садовые центры, авторитетные садовые каталоги или ваш местный агент CSU — все это источники сертифицированных семян.

Подготовка семян

Перед подготовкой семян к посадке картофель следует выдержать при температуре от 50 до 65 по Фаренгейту и вдали от прямых солнечных лучей до двух недель перед посадкой, чтобы стимулировать прорастание и рост. Однако в районах с коротким вегетационным периодом садоводы могут использовать зеленые побеги, чтобы стимулировать ранний рост.Для этого разложите картофель одним слоем в сухом месте, подверженном воздействию света, например на кухонной стойке. Когда на части картофеля появятся ростки, переверните его, чтобы стимулировать равномерный рост. Клубни следует высаживать до того, как ростки достигнут одного дюйма в длину.

Клубни или часть клубней картофеля называются частичками семян, когда их высаживают в почву. У каждого семени должно быть как минимум два глазка, так как из глазков вырастут стебли и вырастут зрелые растения. Если возможно, сажайте небольшой картофель диаметром от одного до двух дюймов.Эти кусочки семян не нужно разрезать. На маленьких клубнях не будет раны от разрезания, и, следовательно, не будет риска передачи болезни от ножа или высыхания места разреза. Картофель диаметром менее 1 дюйма не следует использовать в качестве семян, так как он имеет ограниченные запасы питательных веществ, что приводит к замедлению роста. Картофель большего размера можно разрезать на кусочки от двух до трех унций перед посадкой. Передовой опыт включает:

  • Кусочки нарезанные не длинные тонкие
  • Делайте ровные пропилы без зазубрин.Это снижает риск загнивания семенного материала.
  • Окуните режущий нож в 10% раствор отбеливателя между картофелем. Это предотвращает передачу болезни от зараженного картофеля к здоровому.

Кусочки разрезанного семенного картофеля можно сразу же высаживать, если температура почвы составляет 55 ° F или выше. В качестве альтернативы семена можно хранить в темном влажном помещении в течение четырех-семи дней перед посадкой. Это будет способствовать формированию мозоли или рубцовой ткани, защищающей место среза от болезней почвы.

Подготовка почвы и удобрение

Садоводы должны выделить в своем саду место с хорошо дренированной почвой и без углублений, где стоячая лейка может собираться для посадки в саду. Картофель лучше всего растет на супесчаной почве, но садоводы могут справиться с самыми разными типами почв. Песчаные почвы могут быстро высыхать и, возможно, потребуется более частый полив. На почве с высоким содержанием глины может образоваться деформированный картофель, поэтому перед посадкой ее необходимо обработать, чтобы разбить большие комки. Добавление готового компоста может обеспечить почву органическими и питательными веществами.Однако и свежий навоз, и обрезки травы могут содержать семена сорняков или слишком много соли. Кроме того, навоз мог быть подвергнут воздействию гербицидов, которые могут повредить овощные растения.

Чтобы внести правильное количество удобрений и правильно обработать почву, садоводы должны проверить свою почву, чтобы определить уровень pH, органических веществ и азота. Это можно сделать в Лаборатории тестирования почвы, воды и растений CSU, принеся для тестирования мешок размером ¾ галлон, полный сухой почвы.

Понимание характеристик почвы нового садового участка позволяет садовнику выбрать подходящий тип и количество удобрений.Картофель лучше всего растет в почве с pH от 5,0 до 6,0. Если почвенный тест недоступен, садовники могут применить удобрение со сбалансированным соотношением азота, фосфора и калия (N: P: K), например 10-10-10. Ниже приводится типичная стратегия оплодотворения:

Дата Оценка Метод нанесения
Перед посадкой 1 фунт удобрений на 10 ножек ряда Перемешать или центрифугировать в верхний слой почвы
1 неделя после появления .5 фунтов удобрений на 10 ножек ряда Лента на расстоянии 2 дюймов от растения, поливать после внесения удобрений
От 4 до 6 недель после появления всходов ,5 фунта удобрений на 10 ножек ряда Лента на расстоянии 2 дюймов от растения, поливать после внесения удобрений

Для поддержания здоровой почвы важно проводить ротацию семейств сельскохозяйственных культур примерно каждые три года. Если картофель высаживать на одном и том же месте в течение нескольких лет, болезнетворные микроорганизмы могут процветать в почве и легко заразить следующий урожай картофеля.Большинство вредителей и болезней могут повредить растения, принадлежащие к одному и тому же ботаническому семейству, но не могут нанести вред неродственным культурам. Семейство бобовых, включая фасоль и горох, является хорошим выбором для севооборота из-за его способности накапливать азот в почве, в то время как картофель может истощать почвенный азот.

Посадка

Картофель можно сажать за две недели до последних смертельных морозов. Температура почвы должна быть не менее 55F в течение дня и 45F ночью. Прохладная влажная почва может задержать прорастание всходов или вызвать загнивание семян.Кусочки семян следует сажать на глубину около четырех дюймов, на расстоянии одного фута друг от друга, рядами на расстоянии около трех футов друг от друга. Ростки или глазки следует высаживать лицевой стороной вверх. Расстояние можно регулировать в зависимости от типа посаженного картофеля. Те, у кого профили меньшего размера, такие как молодой картофель, можно сажать ближе друг к другу, на расстоянии около восьми дюймов друг от друга. Однако картофель, посаженный слишком далеко друг от друга, может деформироваться или образоваться пустое сердце.

Некоторые садоводы используют системы капельного орошения, которые медленно доставляют воду к основанию каждого растения.Фото Трины Завислан.

Садоводы должны добавить еще два дюйма почвы вокруг верхушки растения, когда они начнут выходить из почвы. Это называется окучиванием и гарантирует, что развивающиеся клубни будут покрыты почвой и не будут подвергаться воздействию солнечного света. Мульчирование полезно и может предотвратить повреждение корней, поскольку корни могут выходить на высоту до 30 см от основания растения. Древесная щепа и солома являются приемлемыми источниками мульчи, если они эффективно блокируют свет. Часто проверяйте наличие оголенных клубней и добавляйте больше почвы или мульчи, чтобы картофель не подвергался воздействию солнечных лучей и не стал зеленым.Зеленый картофель следует выбросить и не есть.

Полив

Картофель требует постоянного увлажнения почвы. Изменчивость, такая как нечастый или слишком обильный полив, может вызвать трещины роста, неправильную форму и пустое сердце. Садоводы должны определить подходящую частоту и продолжительность полива в зависимости от погоды, типа почвы и потребностей в воде других растений в их саду. Картофелю обычно требуется около двух дюймов воды в неделю. Датчик дождя, установленный на уровне земли рядом с растениями картофеля, покажет, сколько дюймов воды получают растения.Период наибольшей потребности в воде приходится на конец июня — начало августа, когда листва картофеля полностью развита. Обычно это происходит, когда цветки и листья растения темно-зеленые. Поскольку поздним летом растения начинают желтеть и созревать, садовники могут меньше поливать, чтобы стимулировать развитие клубней и предотвратить гниение картофеля.

Садоводы могут наблюдать полезных божьих коровок на своих растениях картофеля. Фото Трины Завислан.

Вредители

Для садоводов важно выявлять вредителей и болезни растений картофеля и бороться с ними.Это повысит урожайность, сократит количество отходов и защитит коммерческую картофельную промышленность в Колорадо. Поскольку большинство домашних садоводов сажают картофель в небольших количествах, приобретение и применение пестицидов неэффективно. Вместо этого севооборот с азотфиксаторами (бобовыми) и частый визуальный осмотр являются ключом к поддержанию здоровья растений. Если картофель выращивают каждый год, его следует выращивать на разных участках сада каждый год. Некоторые вредители и болезни поражают только один вид овощей, и посадка их на одной и той же территории из года в год создает благоприятную среду для заражения.

Сорняки

Сорняки следует выявлять и часто удалять, поскольку они могут выступать в качестве хозяев болезней картофеля и конкурировать за воду и питательные вещества. Борьба с сорняками особенно важна, когда растения картофеля меньше 30 см в высоту, а быстрорастущие сорняки могут вытеснить молодой картофель. Большинство сорняков развиваются при нарушении почвы и могут даже прорасти из фрагментированных кусков корней, поэтому лучше вытаскивать их за максимально возможное количество корней, а не культивировать их в почву мотыгой или граблями.Это также предотвращает повреждение клубней и корней картофеля.

Садоводы должны следить за своими растениями на предмет необычных изменений, таких как цвет листьев, которые могут указывать на болезнь. Фото Трины Завислан.

Болезни

Лучшая стратегия предотвращения болезней картофеля — избегать условий, способствующих развитию болезней. Это означает поддержание влажности почвы, регулярную проверку на наличие нездоровых растений и выращивание устойчивых к болезням сортов.Использование сертифицированных семян предотвращает большинство болезней, передаваемых через почву. Садоводы должны регулярно проверять свои растения картофеля и удалять все, которые выглядят низкорослыми, желтыми, имеют сморщенные листья или отличаются от здоровых растений картофеля. Чтобы избежать распространения болезни, эти растения следует выбрасывать в мусор, а не в компостную кучу. Самая распространенная болезнь картофеля, с которой сталкиваются садоводы, — это мучнистая парша. Картофель, пораженный этим заболеванием, все еще съедобен, но садоводы могут выбрать более устойчивый к парше сорт, если это проблема в их саду.Картофель с красной и желтой кожицей более восприимчив к парше, чем красновато-коричневые сорта. Чередование культур также помогает прервать цикл болезней и предотвращает истощение питательных веществ.

Насекомые

Частые поиски вредителей позволяют садовникам выявлять проблемы с насекомыми и реагировать на них до того, как они станут серьезными. Посмотрите на нижнюю часть листьев, вокруг основания растения и в другие труднодоступные места, где нет яиц насекомых, личинок и взрослых особей. Ручная линза
может быть полезна для наблюдения за мелкими насекомыми.Удаление молодых насекомых сокращает популяцию и предотвращает развитие серьезной проблемы с вредителями. Вредителей можно удалить вручную или с помощью садового шланга высокого давления.

Этот картофель недавно собран. Фото Трины Завислан.

Урожай

Признаки зрелости растений картофеля включают пожелтение лозы, отмирание лозы и застывшую кожуру, при которой кожица картофеля не отслаивается при трении. Незрелый или молодой картофель, собранный летом до созревания растения, следует сразу же употреблять в пищу.Этот картофель имеет тонкую кожицу, легко покрывается синяками и не подходит для хранения. Картофель нужно заготавливать до первых сильных заморозков. Если к этому времени растения картофеля все еще зеленые, виноградную лозу можно обрезать до шести дюймов высотой за 1-2 недели до желаемой даты сбора урожая. Уменьшение полива также может способствовать созреванию клубней и развитию кожуры. Используйте вилку или большую лопату, чтобы поднять растения из земли и предотвратить повреждение клубней. Садоводы могут рассчитывать примерно на два фунта картофеля на растение, но это зависит от сорта, погоды, а также от вредителей, сорняков и болезней.

Хранилище

После сбора урожая картофель следует хранить в темном месте с высокой влажностью при температуре от 50 до 60F в течение примерно двух недель для лечения или закрепления кожуры. Это может произойти в более прохладной части дома, например, в подсобном помещении с переносным увлажнителем воздуха. После этого картофель готов к длительному хранению в темноте при температуре 40 ° F, что предотвращает прорастание или сморщивание картофеля из-за потери влаги. Клубни не следует хранить в запечатанных контейнерах, их следует хранить в мешках из мешковины или ящиках с прорезями, обеспечивающих циркуляцию воздуха.Если они будут съедены в течение недели, картофель можно хранить при комнатной температуре.

* К.А. Завислан, бывший научный сотрудник отдела садоводства и ландшафтной архитектуры Исследовательского центра долины Сан-Луис; Д.Г. Холм, селекционер картофеля и профессор садоводства и ландшафтной архитектуры Исследовательского центра долины Сан-Луис; Р. Янг, директор по расширению округа Арчулета. (10/18).
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *