Удобрения чеснока при посадке: Какие удобрения вносить осенью под чеснок, чем удобрять землю перед посадкой — RoseFast

Содержание

Какое удобрение вносить при посадке чеснока осенью под зиму

Чеснок является одним из самых часто используемых представителем пряных культур. От своих сородичей его отличает ярко выраженный аромат. Он также считается одним из лучших антисептиков и антиоксидантов.

Сегодня чеснок часто применяют не только в качестве продукта для профилактики различных заболеваний, но и в кулинарии. Он обладает массой полезных качеств и свойств, это кладь витаминов.

Практически на каждом огороде сегодня выращивают озимый чеснок. Гарантией получения отличного урожая является правильный уход, а именно внесение удобрений при посадке. Если у вас еще остались вопросы о том, как, когда и чем подкормить эту полезную пряную культуру под зиму, то это статья именно для вас.

Важность подкормки при посадке

Чеснок обладает слабой, ограниченной и поверхностной корневой системой, которая при отсутствии в почве необходимых ему макро- и микроэлементов может перестать развиваться. Каждый опытный огородник знает, что перед тем, как высаживать озимый его вид, почву обязательно нужно подкормить.

Внесение удобрений перед посадкой дает возможность:

правильно и активно развиться корневой системы;
получить отличный урожай крупных головок;
повысить иммунитет растения к насекомым-вредителям и заболеваниям;
увеличить срок хранения чеснока.

Подкормка улучшает состав и плодородность почвы. В таком насыщенном грунте зубчики чеснока лучше и быстрее прорастают.

Что использовать в качестве удобрения

Чеснок не относится к капризным культурам. Растение отлично реагирует на разные удобрения, без проблем впитывает все элементы. Главное: правильно выбрать и дозировано вносить удобрение.

При посадке озимого чеснока в открытый грунт можно использовать следующие вещества.

Минеральные подкормки

Ассортимент минеральных удобрений на сегодняшний день велик. Для удобрения осенью чеснока, посаженного в зиму, подойдут препараты:

Удобрения, в составе которых есть калий и фосфор, наиболее благоприятно сказываются на развитии, завязи головок, усиливают иммунитет, морозостойкость и урожайность. Специалисты рекомендуют применять калийную соль, калимагнезию, двойные суперфосфаты.

Почву под посадку зимнего чеснока можно подкормить нитрофоской или сульфатом калия. Расход минеральных удобрений – примерно 40–70 г/м².

Выбирая комплексные препараты, отдайте предпочтение тем удобрением, в составе которых наименьшее содержание азота. Наиболее популярными и эффективными NPK-удобрениями являются нитрофоска, азофоска и азофоска.

Азот, хоть он и очень полезный макроэлемент, но в зиму он чесноку не нужен, так как является активатором роста зеленой массы. Лучше всего азотными удобрениями подкармливать весной.

Именно минеральные составы гарантируют полноценное питание пряной культуры и насыщение ее полезными веществами.

Органические вещества

Органика – это очень полезная подкормка для озимого чеснока. Но не все органические вещества допустимо применять при его посадке чеснок. Из органики для подкормки озимого чеснока лучше всего подходит

компост и древесная зола.

Куриный и птичий помет, коровяк и навоз специалисты не рекомендуют, так как они слишком богаты азотом.

Использовать органику в чистом виде не нужно: из упомянутых веществ готовят настои для полива почвы. Норма расхода готового компоста 4–5 кг на 10 литров воды. Данного объема достаточно для полива 1 м². Для подкормки золой также нужно готовить настой, на 10 литров воды 100 г золы.

Сидераты

Растения-сидераты – это комплексная подкормка чесночной грядки. Они отлично насыщают грунт, улучшают его структуру, увеличивают плодородность.

Грядку, на которой будет осуществляться посадка озимого чеснока, можно засеять:

Если вы приняли решение подкормить почву при помощи сидератов, то высадить их нужно до конца июля. Такие растения очень быстро прорастают, их корневая система развивается активно. Рост их продолжается до начала их цветения.

Нельзя допустить, чтобы сидераты «выбросили» цвет. Для этого их нужно вовремя скосить. Чаще всего это происходит примерно за 20 дней до посадки пряной культуры.

После скашивания земля перекапывается вместе с сидератами. Таким образом, ветви, листья и корни продолжают процесс расклада в почве. Норма расхода сидератов – примерно 250– 350 кг на сотку.

Народные средства

Очень часто применяют проверенные народные средства для подкормки почвы и ее дезинфекции перед посадкой озимого чеснока:

перекись водорода – используется в большей степени для обезжиривания и дезинфекции грунта. Подавляет болезнетворные микроорганизмы. Для приготовления настоя понадобится 1 литр воды и 10 грамм перекиси водорода;
нашатырный спирт – применяют для повышения иммунитета. Едкий запах не дает возможности патогенным микроорганизмам, вредителям и заболеваниям развиваться в почве и тем самым вредить культуре;
дрожжи. Повышают иммунитет, способствуют правильному развитию и формированию больших головок. Чтобы подготовить подкормку, необходимо взять 0,4–0,5 кг дрожжей и размочить в теплой воде. Параллельно нужно приготовить раствор из черного хлеба (500 гр), травяного настоя (1л) и 15 литров воды. Его смешивают с дрожжевым настоем и выдерживают 2 суток.

Опытным путем определили, что наибольшей эффективности можно достичь, если применять все удобрения в комплексе. Например, обезжиривание и дезинфекцию проводить с использованием народных средств, а подкормку – смешивая минеральные удобрения и органику.

Правила посадки озимого чеснока

Существует несколько основных правил, которых нужно придерживаться при помещении долек в грунт. Основные мероприятия проводятся еще до этого:

первым делом нужно подготовить место. Примерно за 14 дней до посадки чеснока с грядки убирается все ненужное, имеется в виду зачистка почвы от предыдущей культуры и сорняков. Корни всех растений также нужно удалить, чтобы они не начали прорастать;
провести дезинфицирующие работы. Это означает, что почву нужно обработать. Для этого понадобится 10 литров воды и 1 ст. ложка медного купороса. Данный дезинфицирующий раствор очистит почву от грибковых заболеваний и насекомых;
перекопать грунт. Делать это нужно достаточно глубоко, примерно на штык лопаты.

Специалисты рекомендуют вносить удобрения в процессе перекопки. Таким образом выполняется два мероприятия одновременно. До времени посевных работ подкормка вступит в реакцию с грунтом и успеет его напитать полезными веществами.

Высаживать чеснок рекомендовано не ранее, чем через две недели после выполнения выше перечисленных мероприятий.

Что касается срока посадки озимого чеснока, то одного определенного времени не существует. Все зависит от климатических особенностей региона. В большинстве случаев посадка озимого чеснока выполняется в середине октября.

Максимально благоприятной является температура ниже 10ºС. Нужно следить за температурными показателями.

Критерии выбора удобрения

Для получения максимально результата от внесения удобрений, нужно уметь правильно выбирать подкормку.

Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент удобрений от разных производителей. И для того, чтобы не ошибиться, нужно при выборе учитывать:

состав препарата;
особенности почвы, а именно уровень кислотности;
климатические особенности региона;
уровень залегания грунтовых вод.

Самым важным является состав препарат. От этого зависит, можно ли применять удобрения в том или ином типе грунта.

Чеснок плохо растет в почве с повышенным уровнем Ph, начинает болеть и может вовсе не дать урожая. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют, прежде чем высаживать чеснок, проверить уровень кислотности. Это можно сделать в лаборатории, сдав пробы грунта на анализ, или в домашних условиях при помощи индикаторных полосок – их можно приобрести в специализированных магазинах.

Если кислотно-щелочной баланс нарушен, нужно применить удобрения, которые способные его сбалансировать. Снизить уровень Ph можно при помощи препаратов, в составе которых преобладает кальций. На заводской упаковке производитель указывает, для какого типа грунта предназначено удобрение. Помогает также древесная зола.

Лучшие препараты

Из всех производителей и препаратов, которые сегодня есть на рынке хотим предложить вам несколько наиболее затребованных и эффективных удобрения для подкормки озимого чеснока при посадке:

минеральное удобрение BIOHYPER EXTRA «Для лука и чеснока» (Биохайпер Экстра) ТМ AGRO-X. Это идеальный препарат для подкормки озимого чеснока, который выращивается в неблагоприятных условиях (имеется в виду неподходящий климат или высокая кислотность грунта). Применение препарата гарантированно способствует увеличению урожайности, продлению срока хранения. Норма расхода при осенней подкормке – 50 гр/м². В составе есть калий, фосфор и много микроэлементов, таких как магний, марганец, молибден, сера, цинк, железо.
«Спасатель лука и чеснока» Белреахим. Удобрение способствует развитию растения даже при очень низких температурах, выполняет защитную функцию. Защищает чеснок от таких заболеваний, как серая плесень, белая гниль, мучнистая роса, шейковая гниль. Норма расхода – 1 пакет объемом 0,015 мл на 1 м². Детальная информация о том, как готовить раствор, указана на упаковке.
Агрикола для лука и чеснока. Высокоэффективное удобрение, в составе которого есть фунгициды, акарициды, инсектициды. Эти вещества обеспечивают максимальную защиту от насекомых – вредителей и заболеваний, отличный урожай. Норма расхода – 25 г/10м². Препарат нужно мешать с водой.
ФЕРТИКА для лука и чеснока (ОМУ) NPK 5:5:13 + ГУМАТ + МИКРО. Данный препарат является очень эффективной подкормкой и защитой озимого чеснока в период посадки. Норма расхода осенью при высадке зубчиков в открытый грунт – 50–60 гр/м².

Очень важно покупать удобрения в специализированных точках сбыта. В таких местах вы точно приобретете качественное, сертифицированное удобрение, которое будет максимально эффективным. Таким местом является интернет-магазин «Агро–Центр». Именно здесь вы сможете купить подходящую подкормку для озимого чеснока по приятной цене, а квалифицированные работники всегда готовы оказать помощь в выборе препарата и оформлении заказа.

Удобрение для чеснока при весенней и осенней посадке

Внесение удобрений при посадке чеснока весной и осенью — немаловажный определяющий фактор (есть ещё погодные условия, болезни и вредители и другое) его будущего урожая на даче. Обе разновидности чеснока — озимый (который высаживается осенью) и яровой (для посадки весной) — нуждаются в определённых питательных элементах для набора массы и накопления активных веществ (фитонцидов, микроэлементов и др.). Комплексы удобрений для чеснока весной и осенью имеют определённые различия, которые необходимо учитывать при посадке овощей на огороде. Но, чтобы «не выносить себе мозг», эти различия между ними, по большому счёту, можно и опустить.

Но только в весеннюю пору имеет смысл закладка в почву минерального азота.

Сразу после посадки чесночные растения испытывают потребности в фосфоре для развития мощной мочки корней: озимые осенью, яровые весной. В начале дачного сезона, при наращивании овощами зелёной массы, надо много азота. В стадии формирования, налива и вызревания луковиц возрастает значимость фосфора и калия. Кроме основных макроэлементов, при подкормках полезна сера, входящая в состав специфических фитонцидов и соответствующих биологически активных соединений чеснока, ценных для здоровья человека. Сера увеличивает процентное содержание белка и сухого вещества в тканях растений, формирует их иммунитет, усиливает сопротивляемость инфекциям.

Краткое содержание

Основные удобрения для чеснока — разновидности, нормы осенне-весенних внесений при посадке

Особенности чесночной культуры

Азот, фосфор и калий — капитальная основа из многих питательных элементов для большинства растений, но каждому виду подкормки соответствуют свои сроки, формы и дозировки.

У чеснока нет глубокого стержневого корня, и сетке мочковатых корней необходима солидная доза полезных веществ в зоне их залегания.
Все луковичные не любят повышенной концентрации минеральных солей в прикорневой зоне. Усвоение любого питания должно быть постепенным.
Органика — оптимальный вариант для удобрения при посадке: и питательность большая, и действие мягкое, растянутое.
После посадки овощную грядку мульчируем перегноем (впоследствии это будет дополнительная подпитка после дождей и поливов).

Наиболее предпочтительны для выращивания чеснока нейтральные почвы (pH 6-7), для слабокислых проводим раскисление желательно, для кислых — обязательно.

Разновидности подкормок для чеснока

Повышенную кислотность грунта нейтрализуем известкованием — осенью вносим раскислители (из них наиболее известны доломитовая мука и известь-пушонка). Дозировка зависит от степени кислотности; действуем по инструкции к упаковке. К примеру, доломитовой муки потребуется в среднем 5 кг на 10 кв. м. В качестве слабого раскислителя подойдёт и древесная зола (минимум полведра на 10 кв. м.).
Подходящая органика для растений — зрелый компост (из навоза, птичьего помёта или смешанный). Содержит хорошо усвояемый азот, немного калия и фосфора, серу, микроэлементы.
Источник фосфора — простой суперфосфат, калия — сернокислый калий либо калимагнезия. Доступное минеральное удобрение — древесная зола.
Сера для чеснока жизненно необходима, особенно её нехватка ощущается на песчаных участках и супесях Нечерноземной зоны. В специальном серном удобрении нет необходимости, её источниками могут служить: органика, простой суперфосфат и сернокислый калий, калимагнезия. Сера заявлена и в минеральных смесях от фирмы «Фертика».
Удобный вариант при подкормках — специализированные органо-минеральные комплексы (ОМУ) «Для лука и чеснока». Их можно применять при посадке овощей осенью и весной, не задумываясь о других добавках. Подобные предложения есть в линейках многих агрофирм: «Фертика», «Гуми-Оми», «Буйские удобрения», «Сибирский великан», «Фаско» и др. Нужно признать, что использовать магазинные ОМУ-смеси очень удобно, но довольно затратно.

Предварительная подготовка почвы для выращивания растений

Для посадки на дачном участке осенью желательно сформировать грядку загодя (за месяц-полтора), чтобы осела земля, а удобрения начали с ней взаимодействовать. Под яровую культуру огородный грунт рекомендую вскапывать не весной, а накануне осенью; тогда же производим раскисление и закладываем органику. Глубина рыхлого слоя — минимум 20 см.

Для улучшения структуры на песчаных участках добавляем низинный торф и глину, на плотных суглинках — песок и торф, на торфяниках — примешиваем суглинок (все добавки — до ведра на квадратный метр).

Нормы внесения удобрений при посадке чеснока на грядки

При посадке зубков чеснока весной либо осенью — под перекопку (вспашку) разбрасываем 5-10 ведер компоста на 10 кв. метров. Если грядку для дальнейшего выращивания овощей устраиваем на перегнойной земле из-под огурцов, то в дополнительной органике растениям нет необходимости.

В качестве фосфорно-калийного комплекса подкармливаем древесной золой — 1,5 кг (трёхлитровая ёмкость) на 10 кв. м. Применяем и промышленные варианты, куда войдут: граммов 400 простого суперфосфата вместе с сульфатом калия (его можно заменить на калимагнезию) — 250 г.

Если по каким-то причинам на даче нет в наличии компоста, даже травяного, то азот растениям всё равно необходим. В этом случае выручает магазинное «ОМУ для лука и чеснока» (от надёжного производителя, дозировка по инструкции), он заменит и органику, и «минералку». Ещё один (не самый оптимальный) вариант: рассыпаем для овощей под перекопку весной 120 г карбамида или 200 г аммиачной селитры на 10 кв. м., осенью 600-800 г азофоски на аналогичную площадь. Внесённый с осени минеральный азот лишь частично «доживает» до конца будущей весны — большой процент улетучивается в атмосферу, утекает с вешними водами, переходит в труднодоступные формы.

Чеснок на огороде успешно вырастает исключительно на «доморощенном» питании — органике (компосте) и древесной золе. И с финансовой точки зрения это очень выгодный вариант. Конечно, самое главное вы прочитали в конце статьи, однако каждому надо всё же иметь мало-мальское представление об интересующем нас процессе.

Что кладут в лунки при посадке озимого чеснока опытные садоводы

Чем удобрять чеснок при посадке под зиму. Разновидности удобрений, определение кислотности грунта, подбор предшественников. Особенности внекорневой подкормки.

Сроки осенней посадки

Определяться, когда именно сажать эту культуру, следует в зависимости от климата данного региона. Но в любом случае нужно угадать время за месяц — полтора до наступления заморозков. Если поспешить — первый же мороз убьёт посевы, а опоздать — луковицы не успеют укорениться и весной будут развиваться вяло.

Практика показала, что в средней полосе России «зимний» чеснок, как и подзимний лук, лучше сажать с 20 сентября по 15 октября, в Сибири — с 15 сентября до 5 октября, в южных регионах — в конце октября — начале ноября.

Как подготовить грядку под озимый чеснок для посадки осенью: сидераты и удобрения

Перед тем, как приступить к посеву озимого чеснока, нужно подготовить грядку. Данная процедура состоит из нескольких этапов:

Выбор подходящего места, которое нужно менять каждый год, а старое не занимать 2-3 года.
Дезинфекция почвы. Для этого можно использовать медный купорос в пропорции 1 ст. л. вещества на 10 л воды.
Перекапывание грунта и внесение удобрений. Обычно эти 2 процесса связаны между собой, так как полезные вещества закладываются под слой почвы.
Полив и формирование канавок для посадки. В некоторых случаях сажать можно в лунки – все зависит от предпочтений огородника.

Готовая для посадки грядка

Когда все подготовительные этапы соблюдены, можно приступать к посадке озимого сорта чеснока. Но если все процессы более или менее понятны, то чем удобрить землю перед посадкой чеснока, остается вопросом.

Существует огромное разнообразие техник удобрения и типов веществ, которые могут создавать питательную среду для растения в процессе роста и развития. Из всего этого множества нужно выбирать только подходящие для представленной культуры варианты.

Использование сидератов

Часто огородники используют такую агротехническую процедуру подготовки почвы, как сидерирование. Она заключается в следующем: перед посадкой основной культуры засевается растение-сидерат (горчица, озимая рожь, масличная редька, овес, рапс, фацелия), которое потом вносится под слой грунта в ходе перекапывания.

Посадка в горчицу

Важно! В качестве сидерата не стоит использовать перекрестную культуру. Например, нельзя сеять горчицу на месте, где росла капуста.

Сидератами пользуются в целях улучшения структуры почвы, обогащения ее полезными и органическими веществами, минералами. Озимый чеснок лучше всего произрастает на основе следующих сидератов:

Горчица. Она выделяет в почву вещества, которые убивают основных вредителей чеснока.
Фацелия. Улучшает состав почвы благодаря фитосанитарным свойствам и хорошей биомассе.
Ячмень. Если совсем нет выбора, то можно использовать и такой сидерат. Но особых изменений в составе почвы, нужных для чеснока, эта культура не воспроизведет.

Посев вспомогательных растений производится не позже, чем за 2 недели до посадки основной культуры. Лучше производить сев рядками, чтобы между ними можно было формировать грядки для чеснока.

Обязательно ли удобрять

Собрать богатый урожай чеснока можно только при условии полноценного развития корневой системы каждого растения. А с этим часто возникают проблемы. Корень у культуры слабый, плохо развитый, занимает маленькую площадь. Если в почве будет еще и мало полезных веществ, то и урожайность будет представлена небольшим количеством маленьких головок сомнительного качества.

Сравнение (с удобрением и без него)

Удобрение почвы в процессе подготовки грядок станет основной проблемой для огородника, желающего увеличить размеры головок и в целом повысить всхожесть культуры. После внесения полезных веществ в начале и периодической подкормки в период роста можно получить хороший урожай без особых проблем.

Песок

На дно лунки для посадки чеснока достаточно насыпать горсть песка, так получится хороший дренаж. Лишняя вода после дождей уйдет, не позволяя гнили развиваться.

Песок спасает урожай даже в сильно дождливую осень, когда ливни заливают землю до состояния болота.

Благодаря этому способу влага уходит через дренаж вниз, не повреждая посаженый чеснок. Еще песок помогает нейтрализовать избыток торфа.

Какая почва подходит для чеснока

Данный овощ предпочтительно выращивать на супесчаных и черноземных почвах. Но вообще культура хорошо растет практически на всех типах почв. Кроме, пожалуй, глинистых. Но если при подготовке грядок внести песок, то и на суглинках можно посадить это растение.

НА ЗАМЕТКУ. Для чеснока нужна почва нейтральной кислотности. Если необходимо, раскисляйте грунт внесением золы или извести.

Подготовка грядок к внесению удобрений

Удобрение для чеснока при посадке осенью не раскидывается по участку, где в дальнейшем будет высаживаться культура. Предварительно почву нужно подготовить, а только потом закладывать плодородный материал. В этих целях проводится следующее:

Сначала высаживается сидерат в качестве первой подготовительной стадии почвы.
В осенний период он помещается под слой грунта для перегнивания.
Земля тщательным образом обеззараживается. В качестве дезинфектора может использоваться медный купорос, марганец, бордовая смесь или борная кислота.
Производится предварительное перекапывание грунта, в процессе которого удаляются сорняки вместе с корнями.

После всех этих мероприятий за неделю до посадки чеснока вносятся удобрения. Если все сделать правильно, то чесночный урожай будет просто великолепным.

Чем удобрения для озимого чеснока отличаются от удобрений для ярового

Перед тем как определиться, чем удобрять чеснок, нужно еще и учесть сорт культуры. Есть озимый и яровой чеснок. Использовать для подкормки и удобрения этих сортов можно одни и те же вещества, но в разный период. Например, перед зимой нельзя вносить химические минеральные удобрения с азотом для озимого — такая добавка может спровоцировать ускорение роста надземной части. И, напротив, грядку для ярового можно щедро обогащать таким средством, в том числе и в самом начале.

Подготовка грядки

До наступления зимнего периода растению нужно успеть сформировать хорошо развитую корневую систему. Этому может помочь органика — для 2 сортов она обязательна к применению с самого начала. Подкармливать их нужно также по разным схемам, отличающихся пропорциями входящих в них компонентов.

Можно ли не использовать удобрения при посадке

Если на вашем огороде питательный, плодородный грунт, вы регулярно вносите удобрения весной и осенью, соблюдаете правила севооборота, то при посадке подкармливать необязательно.

В противном случае лучше внести подкормки. Дело в том, что у культуры довольно слабая корневая система. Если в довесок к этому будет мало питательных веществ, то о хорошем урожае можно забыть. Головки будут мелкими.

Определение кислотности грунта

Лучшим выбором под чеснок будет нейтральный или слабокислый грунт. При проведении анализа кислотности почвы РН должен быть выше нейтрального показателя 6,5. Показателем кислотности служат сорные растения, произрастающие на выбранной для посадки почве.

О том, что кислотность почвы повышена, говорит наличие подорожника, мяты, лютика. Если почва нейтральная или слабокислая, на ней растет крапива, васильки, клевер, ромашка.

Существуют способы определения кислотности почвы:

Измеритель почвы. С помощью специального прибора можно точно определить состояние почвы.
Уксус. Если полить горсть земли уксусом, на ее поверхности должны появиться пузырьки. Если этого не произошло, значит, кислотность повышена.
Листья смородины, вишни или черемухи. Листья любого из этих растений заливают кипятком, дожидаются, когда вода остынет, и добавляют в нее почву. Если цвет воды изменится на красный, значит, кислотность повышена. Если станет зеленым — почва нейтральная. Если вода посинеет, это говорит о том, что почва слабокислая.

Когда почва обладает повышенной кислотностью, растения не способны усваивать питательные вещества. Корни чеснока практически не развиваются в кислых почвах.

Что положить в лунку, чтобы вырос крупным

Мелкие головки чеснока являются признаком проблем с питательностью почвы и недостаточным уходом. Чтобы получить крупный материал, нужно произвести прикорневую подкормку, которая осуществляется в момент посадки.

Дополнительная информация! Кроме комплексного удобрения почвы под грядку, в саму лунку или траншею укладываются полезные вещества. Это называется прикорневой подкормкой.

Но какое именно вещество выбрать для этого, становится проблемой неопытного огородника. Можно использовать химические препараты, органические вещества (перегной, золу, навоз), минеральные удобрения. В каждом случае инструкция применения будет совершенно разная.

Подкормка химическими препаратами

Удобрения для чеснока могут быть химического происхождения. Обычно их применение связано с отсутствием органического аналога. Чаще всего используются:

Калийная соль или сернокислый калий. Они улучшат урожайность, увеличат сопротивляемость к вредителям и заболеваниям, продлят сроки хранения.
Суперфосфат, фосфоритная мука. Эти средства помогут в значительной мере ускорить рост и развитие культуры.
Мочевина, селитра (любой вид), сульфат аммония. Они направлены на улучшение роста надземной части.

Химические удобрения

Обратите внимание! Не стоит использовать хлористый калий, так как именно Cl может стать причиной гибели всего урожая.

Вносить такие удобрения нужно в соответствии с нуждами растения — нельзя бездумно использовать такие средства. Чтобы определиться с правильными пропорциями, нужно сначала ознакомиться с инструкцией.

Минеральные удобрения

Вносить нужно и минеральные удобрения. Они содержат много питательных веществ, которые помогают вырастить здоровый урожай. Идеальными вариантами станут комплексы типа аммофос, нитрофоска, нитроаммофоска. Благодаря им грядка расцветет буйным цветом, так как надземная часть будет получать достаточное количество полезных веществ. Дополнительным бонусом станут большие головки, которые хорошо хранятся.

Органические (зола, навоз, перегной)

Относительно того, любит ли чеснок золу, ответ прост – конечно, любит и требует. Это естественное удобрение вносится в начале мероприятий, при подготовке места для посадки. Такая подкормка содержит много калия, фосфора и кальция. В этом смысле чеснок и зола при посадке идеально подходят друг к другу.

Органика

На 1 м² земли вносится 500 г золы в сухом виде. Предварительно можно смешать ее с навозом или перегноем. Органические составляющие станут отличной основой для буйного роста и хорошего развития культуры.

Какой навоз вносить под чеснок

В процессе подготовки грунта нужно внести в него навоз в пропорции 1 ведро коровяка на 1 м². Можно дополнительно добавить коровяк и в тот момент, когда уже сформированы лунки, — это называется корневой подкормкой.

Дополнительная информация! Кроме коровяка можно использовать и куриный помет, но на 1 м² достаточно всего 500 г такого удобрения, так как материал насыщен аммиаком.

Навоз для чеснока

Озимый чеснок нуждается в большом количестве питательных веществ, которые помогают ему нормально переносить зиму и без проблем перейти в активную фазу роста весной. Не рекомендуется вносить свежий навоз или перегной — это может негативно сказаться на растении из-за обильных выделений аммиака. Естественное удобрение должно быть высушенным и частично рыхлым.

Вопросы читателей

Можно ли использовать покупные подкормки?

Можно, они тоже прекрасно удобряют почву.

Можно ли для компоста использовать сорную траву?

Да.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Схема внесения удобрений осенью

Добавлять питательные вещества нужно согласно определенным нормам. Бездумное использование добавок может нанести непоправимый ущерб или даже погубить растения. Примерная схема того, чем подкормить чеснок осенью при посадке, и каким образом она выполняется, выглядит так:

За 1-2 недели до посадки нужно перекопать землю, смешав ее с навозом или перегноем.
После в нее вносится древесная зола и затем снова проводится перекопка грунта (допустимо просто разрыхлить землю граблями).
В лунки или траншеи укладываются минеральные удобрения (но можно их добавить и в процессе перекапывания, но не раньше, чем через неделю после органических добавок).

Осенние удобрения

Состав питательной смеси может быть такой: перепревший навоз (4 кг), калийная соль (25 г), двойной суперфосфат (35 г). Дополнительно в нее вносятся компост (5 кг) и суперфосфат (20 г).

Какие комплексы химических препаратов можно использовать

Если у вас нет возможности приобрести органические удобрения, то их можно заменить готовыми комплексами.

Для внесения осенью используют азофоску, нитрофоску, нитроаммофоску. Это препараты, в которых содержатся азот, калий и фосфор.

Конкретный препарат выбирают в зависимости от потребности конкретного участка.

Особенности внекорневой подкормки

Такой способ подкормки применяют, когда у растения возникает потребность в конкретных микроэлементах. Заключается он во внесении удобрения с помощью опрыскивания внешней части растения, что способствует более быстрому усваиванию полезных микроэлементов.

Важно! При опрыскивании используют меньшую концентрацию раствора, чем при традиционном способе подкормки.

Важно следовать правилам проведения внекорневой подкормки:

Опрыскивание проводить пульверизатором с мелким рассеиванием.
Не перенасытить раствор, используемый для подкормки. В противном случае можно сжечь зелень чеснока.
Частые подкормки вредны. Внекорневую подкормку проводят три раза.
Время лучше выбрать утреннее, если погода облачная, или вечернее. Важно учитывать, что листья должны высохнуть до наступления ночи.

Читайте также:

Как правильно собрать семена сладкого перца в домашних условиях. Мой простой способ

Как правильно подготовить картофель, чтобы клубни хранились всю зиму и не сгнили

Внекорневые подкормки

Их используют в качестве дополнительного питания. Разбавляют с водой, взятой в два раза больше, чем для корневых подкормок. Полученной смесью опрыскивают листву ростков вечером или в пасмурную погоду. Несмотря на более быстрое усвоение такие процедуры не могут заменить полноценного питания.

Весенние мероприятия и подкормки для растущего чеснока

Весной, когда уже сойдет снег и появятся зеленые росточки, можно произвести первую подкормку. Выполняется она следующим образом:

Готовится смесь из 1 части навоза и 10 частей воды (этой порции хватает на 1 м²).
Получившимся раствором обрабатывается нужный участок земли.
Если листочки стали бледными, то дополнительно используется древесная зола. Ею присыпают почву, после чего организовывают полив.

Аналогичные действия повторно проводят через 2 недели. А в начале июня уже разрешается вносить минеральные удобрения.

Нормы подкормки

Иногда перед июньской подкормкой, если того требует состояние почвы, необходимо будет подпитать ее золой. Для этого удобрение сыпят между рядами и после проводят обильный полив.

Как определить, чего не хватает чесноку

Подкормка чеснока является очень важным условием качественного ухода за растением — без вливания питательных веществ эта культура обойтись не может. Но во время обогащения земли нужно точно знать, чего именно не хватает культуре.

Чеснок, как и лук, реагирует на нехватку определенных минералов в почве изменением цвета надземной части. Так, например, если нижние листья у основания головки начинают желтеть, значит, не хватает калия. При появлении на них красных прожилок можно сделать вывод о дефиците азота. Низкий и тонкий ствол свидетельствует о недостатке органических соединений. Если рост замедлен и ростки выглядят слабыми, то необходимо добавить азотные удобрения, которые помогут ускорить развитие растения.

Проблемы с листьями

Чтобы восполнить все недостатки в процессе роста, при повторной подкормке лучше использовать комплексные удобрения.

Недостаточно просто положить зубчики чеснока в почву и ждать богатого урожая — нужно позаботиться о подготовке грядки. Особое внимание следует уделить внесению удобрений. Кроме стандартного перегноя, необходимо использовать минеральные и органические подкормки. Дополнительно стоит проводить обогащение земли в период вегетации растения.

Подготовка почвы, удобрения и применение гербицидов

Чеснок относится к агротехническим культурам с малоразвитой корневой системой. Относительно короткие тонкие корешки не способны вытягивать необходимые для успешного роста и развития питательные вещества из бедной почвы. Поэтому грамотно внесенные удобрения для чеснока являются необходимым условием получения высоких показателей выхода качественной продукции.

Планирование оптимальной схемы подкормки чеснока зависит от нескольких факторов: сорта культуры, предшественников, особенностей почвы и местных климатических условий. Только сбалансированный учет всех составляющих процесса выращивания может дать надежную перспективу хорошего урожая чеснока.

Характеристики участка

И озимый, и яровой чеснок предпочитает плодородные структурные почвы супесчаного и суглинистого типа, с высоким содержанием органических веществ. Культура плохо переносит кислые почвы. Оптимальным диапазоном уровня кислотности считается рН от 6,5 до 7,9. Грунт должен хорошо удерживать влагу, но не давать ей долго застаиваться.

Следствием задержки воды, скопившейся на углубленных участках после таяния снега и выпадения атмосферных осадков, может стать гниение луковиц и повышается вероятность развития болезней. На возвышенностях ветер препятствует формированию снежного покрова, приводя к промерзанию почвы и внесенного осенью посадочного материала. В таких условиях даже правильно подобранный комплекс удобрений для озимого чеснока не принесет желаемого результата. Поэтому желательно выбрать ровный участок, защищенный с северной стороны от порывов холодного ветра.

Подбор предшественников

Чеснок является культурой, отлично реагирующей на последействие органических удобрений. Подкормка, внесенная в предыдущие годы при выращивании сельскохозяйственных культур, положительно влияет на продуктивность.

Рекомендуемые предшественники. Естественным удобрением для чеснока послужат вещества, обогатившие почву после возделывания чистых сидератов и сидеральных паров. Хорошо растет чеснок после таких групп полевых культур, как зернобобовые, зерновые, одно- и многолетние травы на корма, сено, сенаж. Среди овощей подходят все виды тыквенных и бобовых, цветной и белокочанной капусты, ранние сорта зелени, а также корнеплоды группы пучковой продукции.
Нежелательные предшественники. Категорически не рекомендуется высевать чеснок на участках, ранее задействованных под выращивание культур семейства луковых, поскольку они подвержены идентичным вредителям и заболеваниям. Повторная посадка после любых сортов чеснока или лука допускается лишь по прошествии 4-5 лет. Плохими предшественниками считаются также овощи семейства пасленовых (картофель, томаты).

Подготовка почвы

Перед посадкой чеснока осенью почва должна отдохнуть. Поле от любой предшествующей агрокультуры необходимо освободить до конца июля.

Сразу после уборки предшественника производят лущение поверхности поля дисковыми орудиями на глубину 6-8 см. Если на участке произрастали многолетние сорняки с развитой корневой системой, примерно через 2 недели применяют дискование (глубина 10-12 см) под прямым углом к линиям лущения.

Если наблюдаются массовые всходы сорной растительности, необходима вспашка с боронованием на уровень 25-27 см. Вспашку проводят заблаговременно, чтобы период до посадки составлял 30-50 суток. Можно одновременно внести органическую подкормку и 60-70% запланированной годовой нормы фосфорно-калийных удобрений для чеснока. В дождливый год, при интенсивном росте сорняков допускается повторное проведение боронования либо культивации.

При выращивании озимого или ярового чеснока в небольших хозяйствах для улучшения гигроскопичности грунта за 1-2 недели до посадки будущие грядки перекапывают на глубину примерно 25 см. При возделывании в промышленных масштабах в посевной день проводят культивацию по направлению, перпендикулярному вспашке.

Правила внесения удобрений

Продуманная схема применения удобрений для чеснока поможет оптимально использовать возможности отечественных сельскохозяйственных угодий.

Органические удобрения положительно влияют на урожай, если внести их своевременно, задолго до начала посадки. Не следует использовать свежий навоз – он может снизить фитосанитарные характеристики посевов и отрицательно сказаться на качестве готовой продукции. Лучшим вариантом подкормки чеснока будет перегной либо компост, по норме 30-60 т на гектар посевной площади. Не стоит подкармливать чеснок органикой незадолго перед посадкой или в весенний период активного роста надземной части растения. Чрезмерное развитие стрелок и листьев влечет повышенную подверженность болезням, уменьшение объема луковиц, снижение показателей созревания и лежкости урожая.
Микроудобрения в комплексе с фунгицидами, применяемые для предварительной обработки посевного материала, укрепят сопротивляемость растений к болезням, вредоносным микроорганизмам и насекомым, возможному негативному воздействию окружающей среды. Особенно важны такие удобрения для озимого чеснока, так как они помогают посевам с минимальным ущербом пережить зиму. Обработка призвана помочь вырастить максимальный урожай с достойными товарными характеристиками и успешно сохранить его.
Азотсодержащие удобрения для чеснока вносят в грунт, когда начинают пробиваться первые ростки и до того, как начнет формироваться луковица. Для подкормки чеснока весной рекомендуется применять смеси в пропорции 1 часть азотных удобрений к 1,5-2 частям фосфорных.
Нитроаммофоску используют для повторной подкормки чеснока через полмесяца, так как в случае применения высокой дозировки азота и фосфора необходимо внесение калия.
Фосфорно-калийные удобрения для чеснока можно вносить на протяжении полного вегетационного периода с целью поддержания роста растения. Фосфор необходим для полноценного развития надземной части, успешного набора массы и вызревания грунтовой головки, насыщения зубчиков ценными веществами. Растворы используют для внекорневой подкормки чеснока, в случае пожелтения или преждевременного увядания листьев.

Для соблюдения требований, предъявляемых к пищевой продукции, следует избегать нарушения дозировки при внесении подкормки, учитывать состав почвы и климатические условия. Общая норма минеральных удобрений для чеснока рассчитывается в пропорции N120 P100 K100.

Для супесчаных грунтов оптимальным признан следующий план подкормки:

осенью – 40 т/га перегноя плюс 150кг/га суперфосфата под зяблевую вспашку;
в вегетационный период (желательно на 15-20 день от появления первых всходов) – полный комплекс минеральных удобрений по формуле N120 P60 K90 в виде корневой подкормки.

При такой схеме расчетный выход продукции составит 1:13, то есть с гектара при посадке 1,2 т посадочного материала можно ожидать урожай в 15,6 т чеснока.

Применение гербицидов

Промышленное выращивание чеснока невозможно без применения химических средств борьбы с сорняками. В период вегетации против однолетних злаковых и двудольных рекомендуется применять препарат Стомп 400 SC (2,5-4,0 л/га) ранней весной до начала всходов сорняков. Против однолетних злаковых и двудольных можно применять препарат Гоал из расчета 0,5 л/га при высоте сорняка 5-7 см, и высоте чеснока 5-10 см. Против однолетних двудольных – Тотрил (1,5- 2,0 л/га) в фазе 2-3 листа у растений чеснока.

Для повышения эффективности действия грунтовых гербицидов после их внесения на протяжении 12-15 дней не проводят механической обработки почвы, так как при этом нарушается гербицидная пленка, в верхний посевной слой почвы лапами культиватора выносятся новые семена сорняков.

Почему перед посадкой чеснока не вносят навоз в лунку

Нужно ли удобрение для чеснока?

Корневая система культуры довольно слабая, ограниченная и поверхностная, поэтому для полноценного роста, получения крупных головок, обязательно следует удобрять почву и подкармливать сами растения, причем экономить на удобрениях не стоит.

Чеснок можно сажать двумя способами – озимый и яровой, т.е. под зиму или с наступлением весны. В обоих случаях подкормить овощ необходимо. Для того чтобы озимый чеснок вырос крепким, не болел, дал хороший урожай высокого качества, подготовку почвы под грядку необходимо начинать за 2-3 недели до посадки, а то и за месяц.

Чеснок не переносит кислые и переувлажненные почвы – весной посевной материал может просто сгнить в сырой земле. Место для грядки выбирают открытое, солнечное и сухое.

Обожжет корни

В зависимости от количества, внесенный в землю свежий навоз как минимум подрывает процесс развития растения. В худшем случае он станет причиной гибели чеснока. Именно поэтому рекомендуется применять навоз только после его перепревания. Делать это стоит только в осенний период, чтобы до весны навоз успел разложиться и не представлял опасности для овоща.

Главными составляющими навоза являются метан, азот и калий. Во время разложения из него выделяется огромное количество этих газов. Они разогревают почву до недопустимых температур, что наносит непоправимый вред культуре. В результате свежий навоз быстро обожжет неокрепшую молодую корневую систему чеснока.

Закисляет грунт

Еще один существенный недостаток навоза в том, что он закисляет почву. Если ввести 3-4 кг навоза в 1 кв. м грунта, можно снизить уровень рН на целую единицу. Чеснок не переносит грунт с высокой кислотностью. Поэтому удобрение допускается применять только после его полного разложения.

Весной перед посадкой чеснока в удобренную навозом землю следует добавлять раскисляющие вещества. Лучше всего использовать мел, древесную золу, известь или доломитовую муку. Весь участок земли, планируемый под посадку овоща, необходимо просыпать одним из этих веществ, затем перекопать почву на один штык лопаты.

Приведет к гибели

Навоз богат азотом, который известен как эффективный стимулятор роста. С наступлением вегетативного периода в перенасыщенной азотом почве чеснок начнет ускоренно расти и развиваться. При этом снижается устойчивость растения к воздействию низких температур.

Следует учесть, что корневая система чеснока полностью находится в верхнем слое грунта. А это значит, что когда вернутся заморозки, растение просто погибнет в промерзшей земле.

Портит вкус чеснока

Навоз может быть полезен для растения лишь в небольших дозах и только в перепревшем состоянии. Если применять его постоянно и в больших количествах, это может сильно испортить вкус и качество чеснока.

Головки рассыпаются прямо в земле, становятся мелкими и рыхлыми, а сами зубчики — мягкими. Такой чеснок плохо хранится, его вкусовые и ароматические свойства заметно снижаются.

Чеснок станет восприимчив к инфекциям

При использовании в качестве удобрения навоза головки растения будут рыхлыми, начнут рассыпаться. Иммунитет снижается, и чеснок становится более восприимчивым к различным грибковым инфекциям, особенно к развитию фитофтороза.

Еще один недостаток удобрения в том, что он провоцирует ускоренный рост зеленой массы. При этом развитие головок замедляется, они останутся мелкими.

Лучше делать настой, разводя навоз в воде в соотношении 1:6, и поливать грядки с чесноком в течение всего весеннего периода его вегетации. Но сначала смесь должна настояться в течении 10-12 дней. Такая подкормка нетоксична, не оставляет химических ожогов, экономична и очень действенна.

Таким образом, в большинстве случаев удобрение чеснока не нуждается в дополнительном использовании навоза. Растению не требуется большое количество азота, содержащегося в этом удобрении, оно лишь ухудшает плодородные характеристики почвы.

Уход за чесноком весной и летом

Удобрять чеснок, или по крайней мере подкармливать его, необходимо и в теплое время года.

Озимый (посаженный под зиму чеснок) весной хорошо полить навозной жижей (в пропорции 1 к 10), и дополнительно подкормить калием в виде древесной золы (вносят прямо на землю перед поливом). На такой уход чеснок быстро отреагирует приростом зеленой массы. С началом лета, в июне, чеснок подкармливают минеральным удобрением (любым комплексным для овощей, согласно инструкции на пакете), или смесью мочевины и хлористого калия, взятых в равных пропорциях.

При посадке весной почву можно готовить таким же образом, как и для осеннего посева, но лучше пользоваться грядами, подготовленными с осени. После того, как яровой чеснок взошел, его подкармливают сульфатом аммония, для улучшения приживаемости и отпугивания вредителей. Летом также проводят минеральные подкормки комплексными составами, но не превышая дозировки согласно инструкции. В дальнейшем необходимы только рыхление и поливы по необходимости.

На такой уход чеснок отзывается хорошим урожаем, долгой лежкостью и отличными вкусовыми качествами.

Какие удобрения вносить при посадке чеснока осенью

Озимый чеснок принято сажать осенью. Для того чтобы в будущем сезоне собрать богатый урожай, необходимо заранее позаботиться о внесении правильных подкормок.

Особенно удобрения важны в том случае, если Вы из года в год выращиваете чеснок на одном и том же месте, не соблюдая севооборот.

Старайтесь сажать озимый чеснок там, где ранее выращивались томаты, кабачки, тыквы, патиссоны, горох, бобы, фасоль, морковь, свекла или картофель.

Готовить место следует за две недели до посадки зубчиков. В первую очередь необходимо убрать из земли все растительные остатки (корни растений, опавшую листву), вытащить сорняки. Затем выполняется дезинфекция грунта и тщательная перекопка земли на большую глубину. Для дезинфекции я рекомендую использовать раствор медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды).

Ни в коем случае не сажайте озимый чеснок в кислую почву, так как это может привести в дальнейшем к преждевременному пожелтению листвы и потере урожая. Раскисляйте почву мелом, известью или древесной золой.

На тяжелых глинистых почвах на каждый 1 м2 также следует добавить по 1 ведру торфа и 1 ведру песка. На песчаных почвах, наоборот, грунт разбавляют 1 ведром разбитой на мелкие фракции глины и 1 ведром торфа. Если участок располагается на торфяниках, внесите на каждый 1 м2 по 1 ведру песка и суглинка.

Чеснок любит органические и минеральные удобрения. Органика обязательно должна быть вызревшей, а не свежей. Хорошо при осенней перекопке показали себя на практике 4 схемы подкормки (из расчета на 1 м2):

4 кг вызревшего коровьего навоза (или компоста) + 25 г калийной соли + 35 г гранулированного двойного суперфосфата.
5 кг перегноя + 20 г суперфосфата.
20 г калийной соли + 30 г гранулированного суперфосфата + полведра перегноя.
0,5 л измельченной древесной золы + 2 ст. л. сульфата калия + 1 ст. л. двойного суперфосфата + 1 ведро перегноя.

В обоих случаях перед внесением органику необходимо равномерно смешать с минеральными удобрениями после чего распределить по поверхности почвы и перекопать землю.

Избегайте внесения большого количества азотных удобрений, так как они будут способствовать прорастанию чеснока уже в осенний период до прихода морозов.

Если у Вас в запасе вообще нет никаких органических подкормок, купите в ближайшем магазине для садоводов комплексное минеральное удобрение.

Напомню, что сажать чеснок в Средней полосе России нужно с 20 сентября по 15 октября (сроки ориентировочные, ориентируйтесь на погоду).

подзимняя агротехника — Статьи — Хобби Сад

Чеснок (Allium sativum L.) — однолетнее растение семейства луковые. Размножается вегетативно: почками-зубками, образующимися в пазухах листьев, а у стрелкующегося чеснока — и бульбочками (воздушными луковичками), развивающимися на стрелке.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Чеснок весьма активно накапливает макро- и микроэлементы, по сравнению с другими растениями семейства луковые.

По своему химическому составу это чрезвычайно ценное растение. Луковицы его содержат много олигосахаридов, около 7% азотистых веществ и богаты витамином С.
Кроме того, чеснок содержит эфирные масла, придающие ему характерный вкус и запах и обладающие бактерицидными свойствами. Количество эфирных масел зависит от времени сбора, сорта и региона произрастания чеснока.

Из 62 традиционных овощных культур одно из первых мест по содержанию флавоноидов занимают растения рода Allium. Флавоноиды в этих растениях представлены преимущественно кверцетином, мерицетином и кампферолом. В луковицах чеснока содержится 74 мг/100 г кверцетина.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Чеснок предъявляет высокие требования к плодородию почвы, поэтому наиболее желательные предшественники для него те культуры, под которые вносили большие дозы органических и минеральных удобрений. Подходящие предшественники — бобовые и тыквеннные культуры. Хорошо растет на сидеральных чистых черных паровых полях, удобренных свежим навозом в количестве 60-80 т/га. Не подходит в качестве предшественника картофель, т.к. способствует поражению чеснока фузариозом и нематодой. Нельзя также высевать чеснок после лука раньше, чем через 5-6 лет — эти культуры подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Это же относится и к месту посадки самого чеснока.

Как и лук, чеснок очень требователен к кислотности почвы, поэтому его надо размещать на легких суглинистых и супесчаных почвах с реакцией почвенного раствора близкой нейтральной.

Рельеф участка под чеснок должен быть ровным, без понижений, способствующих скоплению воды, на которых чеснок будет вымокать.

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ

Чеснок — холодостойкое растение. Корни у зубка начинают отрастать во влажной почве при 2…3°С. Оптимальная температура — 10..15°С. При температуре выше 20°С рост системы замедляется. Корневая система у чеснока маломощная, поэтому он требователен к плодородию почвы и влаге. Высокоэффективен капельный полив с фертигацией. Оптимальная температура для роста и развития чеснока в начальный период вегетации — 5… 10°С, в период созревания — 20…25°С.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Почву под озимый чеснок готовят и удобряют за 2-3 недели до посадки, нарезку гряд, разделку и маркировку проводят за 1-2 дня. В это время вносят азотное удобрение (аммиачную селитру), тщательно заделывая его в гряду (норма — 100 кг/га). Перед посадкой поле культивируют поперек вспашки, для чего рекомендуется использовать машины, совмещающие за один проход рыхление, выравнивание и прикатыва-ние почвы.

ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ

Минеральные удобрения вносят в тех же количествах, что и под репчатый лук. Из них 75% азотно-фосфорно-калийных удобрений — под основную обработку почвы с осени, оставшиеся 25% в виде подкормки в весенний период.

Весной в первой декаде мая вносят азотные удобрения, такие как аммиачная селитра, сульфат аммония и и т.д. — 100 кг/га. В дальнейшем период вегетации также вносят в начале июня комплексное минеральное удобрение — азофоску — 80 кг/га. Повышенные дозы фосфорных и калийных удобрений способствуют лучшему вызреванию луковиц.

Внесение удобрений очень важно в осенний период, когда начавшие формироваться растения чеснока нуждаются в усиленном фосфорно-калийном питании. Также под чеснок вносят и органические удобрения: перегной или хорошо перепревший компост — 40-60 т/га.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕСНОКА ИЗ ЗУБКОВ

Сроки

Для различных районов календарные сроки посадки озимого чеснока различны. Определяют их с таким расчетом, чтобы до наступления устойчивых зимних похолоданий оставалось не менее 45-50 суток. За этот период высаженные в почву зубки образуют хорошо развитую корневую систему, что дает возможность растениям хорошо перенести зимовку. Помните, что чеснок, высаженный раньше, лучше перезимует; растения будут сильными на следующий год и дадут более крупные луковицы. В Нечерноземье лучший срок посадки — 1-15 октября.

Схема посадки

На больших плошадях, где используют механизированные посадку и уход за растениями, на ровной поверхности нередко применяют однострочную (с междурядьями 45,60 и 70 см) или двустрочную (20+50 см) схему.

Между зубками, в зависимости от их размера, оставляют 5-8 см. Глубина посадки — 3-4 см от вершины зубка до поверхности почвы.

При дроблении маточных луковиц озимого чеснока на зубки, которое проводится в день посадки или за 1 день до нее, следят, чтобы не оставалось много старого донца луковицы, которое, как пробка, не пропускает влагу к основанию зубка и препятствует его укоренению. Густота посадки зубков — 400-700 тыс. шт./га.

Для механизированного посева используют переоборудованные луковые сеялки СЛН-8А, СЛН-8Б, СЛС-5,4. Интерес представляет пневматическая сеялка. Чеснок лучше развивается при вертикальной посадке (донцем вниз). При машинном посеве большая часть их ложится боком или донцем вверх.

Желательно мульчировать поверхность гряд торфом или перегноем слоем 1,5 -2,0 см для лучшей зимовки растений чеснока. Также это способствует лучшему прогреванию почвы в ранневесенний период, предохраняет ее от образования почвенной корки и сохраняет влагу в почве. Благодаря этому урожай повышается на 15-20% за счет получения более крупных луковиц. На высокоплодородных почвах и участках, где хорошо задерживается снег, мульчирование можно не проводить.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕСНОКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ЛУКОВИЧЕК

Число зубков в луковице чеснока не слишком велико, особенно у стрелкующихся сортов, поэтому коэффициент размножения в этом случае невысокий. При использовании воздушных луковичек он может быть значительно увеличен — в 10-15 раз. Лучше этот способ удается у сортов с невысокой (50-70 см) стрелкой и сравнительно небольшим (до 100 шт.) количеством воздушных луковичек в соцветии, соответственно, крупных бульбочек.

Чеснок из воздушных луковичек можно выращивать двумя способами: через севок (однозубковые луковицы), беспересадочным способом (двухлетняя или трехлетняя культура).
Чтобы получить однозубковые луковицы, т.н. севок, высевают бульбочки в те же сроки, в которые высаживают зубки чеснока под зиму — 1-15 октября. Норма высева крупных воздушных луковичек — 500-600 кг/га. Но поскольку их размер колеблется в широком диапазоне — от овсяного зерна до 1,3 см в диаметре, то и норма, соответственно, тоже меняется.

Почву под посев бульбочек готовят особенно тщательно. Она должна быть рыхлой, без сорняков и растительных остатков многолетних сорных растений. Подготовленные к посеву воздушные луковички высевают на глубину 1,0-1,5 см с обязательным последующим мульчированием торфом. На следующий год получают ранний урожай хорошо вызревшего, некрупного севка.

Готовят посевной материал следующим образом. Перед посевом соцветия обмолачивают, бульбочки калибруют. Лучшим посадочным материалом являются луковички 1 класса — 5-8 мм в диаметре. Из очень мелких луковичек (диаметром 2-3 мм) вырастает мелкий севок, из которого на 2-й год получается более крупная однозубковая луковица; а уже из нее только на 3-й год можно получить товарную луковицу.

Воздушные луковички высевают и весной. Держат их в теплом помещении (18…20°С) в срезанных соцветиях — так они лучше сохраняются. При таком хранении и очень раннем посеве весной (как только позволит почва) развиваются сильные растения, вегетационный период которых увеличивается по сравнению с подзимним посевом. Они дают крупный севок чеснока позднего срока созревания. Оставленные не убранными под зиму, они перезимовывают и на следующий год развиваются как типичные растения стрелкующегося чеснока, ежегодно выращиваемые из зубков, но с менее крупной луковицей.

УБОРКА

О готовности к уборке озимого чеснока свидетельствует потрескавшаяся обертка соцветия, если оно не было удалено. Когда же соцветия нет, то надо ориентироваться на массовое пожелтение и усыхание листьев, а у нестрелкующихся форм — на полегание листьев. Основной срок уборки — 3-я декада июля. Здесь главное — не опоздать, иначе чеснок перезревает и общие покровные чешуи у него разрываются, получаются т.н. рассыпухи. При очень поздней уборке луковицы теряют влагу и плохо хранятся. Но и спешить с уборкой не следует, т.к. основной прирост луковицы происходит, когда начинают желтеть и усыхать листья. Очень ранняя уборка невызревших и неплотных луковиц способствует их поражению бактериальными заболеваниями.

Статья взята из журнала «Настоящий Хозяин», автор Тимофей Середин, научный сотрудник ГНУ ВНИМССОК.

Удобрение чеснока при посадке — Агро Мастер

Чеснок давно уже входит в перечень популярных овощных культур, ежегодно высаживаемых огородниками на своих участках. Для осенней посадки они выбирают озимые сорта, а яровые сажают весной.

От соблюдения агротехники возделывания и качества грунта во многом зависят качественные и количественные показатели урожайности обеих разновидностей данной культуры.

Улучшить плодородность грунта, создав оптимальные условия для выращивания овоща, поможет грамотная подкормка удобрениями.

Почему важна подкормка

Чесночные сорта, высаживаемые под зиму, пользуются большей популярностью у огородников, чем яровые, так как пускаются в рост, как только сойдет снег, обеспечивая ранним урожаем зелени и головок. Недостаток питательных веществ в земле замедляет их развитие, ослабляет растения, снижает их урожайность.

Сроки

График чесночных подкормок в течение вегетационного срока – независимо от того выращиваются озимые или яровые сорта, включает в себя 3-х разовое внесение удобрений.

В начале весны: озимый чеснок подкармливают как только сойдет снег, яровой – при появлении первых 2-3 листов;
Спустя 2 недели после первой подкормки.
В начале периода закладки зубков и формирования головок: озимый чеснок — в середине июня, яровой – в конце июня.

Внимание! Несвоевременное удабривание может стать причиной раннего стрелкования чеснока и обильного роста зелени в ущерб головкам.

Удобрения для озимого чеснока

Впервые грядки под озимый чеснок нужно удобрять еще на этапе их подготовки – за 2 недели до посадки в открытый грунт. Для этого в начале осени, после уборки растительных остатков, следует подготовить грунт, перекопав и внеся на 1 м2 по 20 г суперфосфата и 5 кг перегноя. К смеси можно также добавлять 15 г хлористого кальция.

Какие удобрения нужно вносить осенью при посадке озимого чеснока зависит от типа грунта, в который планируется посадка. В зависимости от структуры и плодородности земляного субстрата, состав осенних удобрений может быть изменен.

Например, глинистую почву лучше удобрять питательной смесью, состоящей из золы, нитрофоски и суперфосфата, взятых по 1 ст.л., и смешанных с 3 кг перепревшего навоза. После этого удобренный участок поливают, обрабатывают против грибковых патогенов раствором медного купороса.

Как полноценную подкормку чесночных грядок, можно использовать сидеральные удобрения, нейтрализующие кислотность почвы, улучшающие ее структуру и плодородие.

Сидераты для чеснока следует посадить в конце июля и скосить до цветения, как правило, за 3 недели до посадки зубков. Скошенные сидераты закладывают на глубину до 20 см, перекопав почву.

Чтобы биомасса быстрее разложилась, участок дополнительно поливают.

Внимание! Заделка зеленых сидератов улучшает структуру грунта, насыщая ее кислородом и микроэлементами, делая легкой и сыпучей.

Лучшими сидератами под озимый чеснок являются:

бобовые культуры;
ячмень, рожь и другие злаковые;
горчица;
люпин;
фацелия.

Уже после посадки, с целью защиты чесночных грядок от вымерзания, их укрывают перепревшим навозом, хвоей или листвой грецкого ореха. За зиму органика перегниет и ранней весной дополнительно подпитает посадки.

Внимание! Не рекомендуется использовать азотосодержащие удобрения для чеснока при посадке осенью, так они снижают зимостойкость, провоцируя усиленный рост зеленой массы. Эти туки лучше вносить ранней весной.

В весеннее-летний период кормить чеснок следует органическими и минеральными питателями, повышающими плодородие грунта:

куриный помет, растворенный в воде 1:15;
золу в сухом или растворенном виде;
жидкие удобрения, приготовленные из перепревшего навоза или зеленых растений;
промышленные азотосодержащие и фосфоро-калийные туки.

Органические удобрения

Органика – первое, чем нужно удобрить землю перед посадкой чеснока осенью.

Этот овощ очень требователен к уровню гумуса в грунте и хорошо реагирует на органические подкормки, пролонгированное действие которых на протяжении всей вегетации обеспечивает его посадки питательными веществами. Для поддержки чеснока традиционно применяются зола и навоз – КРС, МРС, лошадей, свиней, домашней птицы.

Навоз

Этот вид удобрений для чесночных грядок рекомендуется применять ранней весной. Являясь источником азота и других необходимых растениям компонентов, он способствует активному росту зеленой массы. По этой причине применять его осенью не целесообразно, поскольку зеленые перья у будущего урожая вырастут пышными, а головки рыхлыми и мелкими.

Чтобы избежать заражения грунта патогенными организмами, навоз рекомендуется использовать не в свежем, а перепревшем виде.

Самым быстрым способом сделать удобрение из навоза – это приготовить жидкую подкормку. Для этого его разводят пополам с водой и настаивают около недели. Готовый настой дополнительно разводят 1:6, затем обрабатывают ним грядки.

Зола

Будучи полноценным комплексным удобрением богатым на микроэлементы, зола способствует формированию крупных головок у чеснока. Ее применяют:

при перекопке грядок, добавив к компосту;
при посеве чеснока, внеся в посадочные лунки или бороздки;
при поливе в процессе ухода за посадками, используя зольный раствор – 1 ст.л. на 1 л воды.

Внимание! На полив 1 м2 грядок требуется до 3 л зольного раствора.

Минеральные удобрения

Не следует забывать и о минеральных подкормках промышленного производства для чеснока осенью. Они быстро устраняют дефицит микро и макронутриентов в почве, создавая благоприятную для роста чеснока среду. При их использовании важно выбирать нужную форму, контролировать количество вносимых удобрений.

Азотосодержащие

Данный вид туков представлен аммиачной селитрой, мочевиной, сульфатом аммония и другими. Чаще всего при выращивании чеснока используют мочевину. Она является полноценным источником азота, содержащим до 46 % активного вещества.

Используют ее для предпосадочной обработки грунта и внекорневых подкормок. Внесение мочевины не только способствует активному росту овоща, но и укрепляет его иммунитет, защищает от грибковых болезней.

Количество внесения зависит от качества грунта:

для участка богатого органикой потребуется всего 20 г/м2;
для истощенного участка – до 40 г/м2.

Внимание! Мочевина, как и другие азототосодержащие подкормки под озимый чеснок вносятся только весной — до начала формирования головок.

Фосфоросодержащие

К данному виду удобрений в первую очередь относится суперфосфат. Его применение становится особенно актуальным в момент формирования чесночных головок.

Данная подкормка содержит до 20% фосфора и способствует повышению качества и количества урожая, ускоряет развитие растений, защищает их от болезней.

С этой целью его применяют для внекорневой подпитки, просто рассыпав по поверхности грядки.

Калийносодержащие

Данный вид удобрений представлен калимагнезией, сульфатом калия, калимагом. Их внесение способствует улучшению качества и плодородности грунта, увеличению иммунитета, морозостойкости и урожайности у растений. Норма внесения при подготовке грунта к посадке – 30-60 г/м2, для внекорневых подкормок – 10 г/м2.

Внимание! Фосфорно-калийные подкормки применяются на протяжении всей вегетации чеснока, особенно полезным будет их внесение в период закладки и роста головок.

Отдельно следует отметить сложные удобрения, типа нитроаммофоски, азофоски, аммофоски, содержащие основные питательные нутриенты – NPK.

Их также используют для предпосевной обработки и внекорневых подкормок.

Чтобы вносимые в почву минеральные туки принесли максимум пользы чесноку – улучшили его товарность, лежкость и продуктивность, использовать их следует вместе с органическими удобрениями.

Внесение удобрений позволяет скорректировать условия среды, в которой выращивается овощная культура.

Повысить плодородность участка, создать условия для хорошего урожая, укрепить иммунитет чеснока, защитив его от грибковых заболеваний можно грамотно сочетая и своевременно используя минеральные и органические удобрения. Крупные головки, полученные после уборки и их длительное хранение станут лучшей наградой огороднику.

Источник: https://orassade.ru/ogorod/ovoshhi/chesnok/chem-udobrit-zemlyu-pered-posadkoj-osenyu

Какое удобрение вносить осенью под чеснок: чем удобрять при посадке под зиму, виды подкормок и сроки их внесения

Чеснок — одна из самых популярных культур, которую выращивают на дачных участках практически все. Он чрезвычайно полезен для здоровья человека и одновременно признан едва ли не самой популярной приправой.

Любой огородник стремится получить максимальный урожай, но удается это не всегда. Поможет своевременное удобрение нужными элементами в правильные сроки. Сегодня поговорим, когда и чем удобрять чеснок под зиму.

Подготовительные осенние мероприятия для чесночной грядки

Перед посадкой чеснока необходимо заранее, за несколько месяцев, подготовить грядку. Место, запланированное под посадку, перекапывают на глубину штыка лопаты. Если почва глинистая, добавляют торф: на каждый метр грядки 1 ведро.

Если грунт суглинистый, вносят 3 кг компоста и перегной, 1 ст. л. суперфосфата и 200 г извести. Делают это для того, чтобы земля успела осесть, а внесенные удобрения начали с ней взаимодействовать. Если почва торфяная, добавляют суглинок, а в песчаный грунт — глину и торф.

После регулирования состава почвы грядку обрабатывают раствором медного купороса. Раствор готовят путем смешивания 10 л воды и 1 ст. л. медного купороса. Обрабатывают из расчета 1 л раствора на 1 м участка.

Справка. После проведения всех подготовительных работ участок накрывают пленкой.

Участок для грядки нужно выбирать там, где много солнца. Место не должно быть постоянно влажным, чтобы корни чеснока не загнили. Участок в низине не подходит из-за скапливающихся талых вод. Участок на возвышенности тоже не рекомендуется использовать, так как зимой снег с такого места будет сдуваться ветром, и чеснок может замерзнуть.

Основные удобрения для чеснока

Удобрения при посадке чеснока играют одну из главных ролей. Культура остро нуждается в питательных элементах для роста.

Выделяют следующие разновидности подкормки:

Доломитовая мука или известь. Вносится в почву для уменьшения кислотности. Дозировка зависит от степени кислотности почвы. В некоторых случаях можно использовать древесную золу.
Органические удобрения. Лучший вариант — это компост с навозом и птичьим пометом. Компост полезен содержанием усвояемого азота, калия, серы, фосфора и микроэлементов.
Минеральные удобрения. Лидер в этой группе — суперфосфат. В качестве самого доступного минерального удобрения можно использовать древесную золу.
Сера. Этот элемент жизненно необходим для развития и роста чеснока.

Может пригодиться:
Как правильно посадить чеснок под зиму
Посадке бульбочек чеснока под зиму
Секреты ухода за озимым чесноком весной

Подбор предшественников

Соблюдая правила севооборота, можно добиться повышения урожайности. Растение обладает поверхностной корневой системой, поэтому берет необходимые для развития вещества из верхнего слоя почвы. Продуктивно использование грунта после растений с длинной корневой системой.

Наилучшими предшественниками считаются патиссоны и кабачки, сидератами — клевер и люцерна. Хорошим предшественником будет ягодный кустарник. Неплохой вариант — почва после томатов, огурцов, перца, капусты и тыквы.

Нельзя сажать чеснок после лука, так как на эти растения нападают одинаковые вредители.

Не рекомендуется посадка чеснока возле грядки с фасолью, горохом или капустой. Эти культуры плохо переносят близость чеснока — он мешает их росту и развитию.

Внимание! Если на дачном участке мало места, можно найти выход, подселив чеснок клубнике, огурцам, смородине, малине.

Определение кислотности грунта

Существуют способы определения кислотности почвы:

Измеритель почвы. С помощью специального прибора можно точно определить состояние почвы.
Уксус. Если полить горсть земли уксусом, на ее поверхности должны появиться пузырьки. Если этого не произошло, значит, кислотность повышена.
Листья смородины, вишни или черемухи. Листья любого из этих растений заливают кипятком, дожидаются, когда вода остынет, и добавляют в нее почву. Если цвет воды изменится на красный, значит, кислотность повышена. Если станет зеленым — почва нейтральная. Если вода посинеет, это говорит о том, что почва слабокислая.

Удобрения, которые подходят для озимого чеснока

Благодаря применению правильной подкормки чеснок сможет накопить больше питательных веществ, укрепится иммунитет растения, улучшится выносливость перед вредителями и болезнями.

Для озимого чеснока используют минеральные и органические удобрения. Существует ряд способов улучшения плодородности почвы при выращивании чеснока.

Улучшение почвы с помощью сидератов

Применение сидератов благоприятно скажется на качестве урожая. Чеснок хорошо растет после таких предшественников.

На участок земли, приспособленный под посадку чеснока, растения-сидераты нужно высадить в конце июля. К сидератам относятся ячмень, рожь, горчица. В их корнях и зеленой массе содержатся фитонциды и эфирные масла, которые уничтожают вирусы и грибки, поражающие чеснок.

За несколько недель до посадки сидераты скашивают и перекапывают. При этом молодые побеги растений-сидератов оставляют под землей, чтобы они перегнили. Для ускорения процесса перегнивания перекопанную грядку увлажняют. В процессе разложения почва будет насыщаться полезными микроэлементами, которые важны для развития чеснока.

Улучшение почвы таким способом по эффективности сопоставимо с использованием перегноя или компоста. Грунт становится более легким, сыпучим и насыщенным кислородом.

Подкормка химическими препаратами

Благоприятно влияют на развитие чесночных головок химические минеральные удобрения. Какое удобрение нужно вносить осенью под чеснок? До посадки используют суперфосфат и соли калия. С помощью калия растению будет легче пережить зиму, так как он оказывает благоприятное воздействие на формирование корневой системы.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/chesnok/kogda-i-kakoe-udobrenie-vnosit-osenyu.html

Какое удобрение вносить осенью под чеснок?

Чеснок – пряная культура с ярким ароматом, сильнейший антисептик и антиоксидант, ничем не заменимая пряность для консервирования, приготовления блюд и салатов.

Чеснок используют в хозяйстве практически каждый день, поэтому невозможно представить себе огород без большой грядки этой полезной пряности.

Гарантией богатого урожая этого уникального овоща послужит внесение удобрений осенью во время посадки.

Полезные свойства чеснока

Это растение известно практически каждому человеку на нашей планете. Его насыщенный аромат является камнем преткновения и делит людей на два лагеря: одни обожают его, другие недолюбливают за резкий запах.

Но едва ли у кого-то возникнут сомнения по поводу полезных свойств чеснока.

Действительно, в составе этого растения ученые обнаружили около 400 биологически активных веществ, которые действуют на организм человека позитивно, борясь с различными изменениями и недугами.

Как и было отмечено ранее, чеснок – настоящий кладезь полезных веществ. В нем содержатся витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли. Также в составе присутствуют серная, фосфорная и кремниевая кислоты.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках пошагово
Подготовка клематисов к зиме в Подмосковье
Бегония ампельная уход в домашних условиях зимой
Обрезка ежевики осенью для начинающих

Зубчики этого овоща содержат такие органические вещества, как инулин, фитостерины, лизин, фолиевую кислоту, фитонциды, аллицин, аджоен. Польза чеснока для организма человека характеризуется не только содержанием в нем всех перечисленных компонентов, но уникальной их пропорцией и взаимодополняющим действием. Ученые выяснили, что биологические вещества, содержащиеся в природных источниках, гораздо более эффективны и безвредны для организма человека, нежели их аналоги, полученные синтетическим путем.

Настоящей сенсацией стал результат исследования влияния аллицина чеснока на гормональный фон человека. Выявлено повышение уровня тестостерона и снижение концентрации кортизола, который относится к катаболическим гормонам.

Последний выделяется как стрессовый ответ при тренировках в спортивном зале и действует разрушительно на мышечную массу.

Так вот, аллицин способен сдвинуть гормональный баланс в сторону анаболизма, ускорить наращивание мышечной массы и добиться внушительных результатов в более короткие сроки.

Сроки посадки чеснока осенью

На одну грядку растения из семейства луковых высаживают не раньше, чем через 5 лет. Только в таком случае можно получить богатый и здоровый урожай. Подготовка почвы под чеснок осенью начинается в августе, после уборки грядки, удаления ботвы и сорняков.

Одновременно готовят посадочный материал:

замачивают его на 3 часа в слабый раствор марганцовокислого калия;
на 3 минуты в раствор медного купороса.

Это предохранит семена от имеющихся в почве спор грибка.

Сажать чесночины можно начинать в конце сентября начале октября, чтобы до заморозков оставалось еще недели 3. За это время растение пустит корни и зимой не замерзнет.

Если синоптики пообещали холода, а зубцы только были высажены, грунт нужно обильно пролить теплой водой и замульчировать листьями, соломой или накрыть грядку садовой пленкой.

Только весной пленку нужно снимать рано, чтобы посевы не упрели.

Раньше не рекомендуется высаживать чесночины, так как они могут прорасти и погибнуть от заморозков. Поэтому в теплых регионах, где зима наступает поздно, сроки посадки отодвигают к концу октября.

Источник: https://mir-ogorodik.ru/kakoe-udobrenie-vnosit-osenyu-pod-chesnok/

Какие вносить удобрения для чеснока при посадке осенью

Гарантией богатого урожая этого уникального овоща послужит внесение удобрений осенью во время посадки.

Грядка чеснока

Чеснок вместе с другими культурами нужно включать в 4-5 годичный цикл севооборота, лучшими предшественниками являются огурцы, кабачки, бобовые, ранняя или цветная капуста, ранняя зелень, салаты. Грядку нужно сначала для дезинфекции обработать раствором медного купороса – 1 ложка на ведро воды.

Затем землю нужно вскопать на глубину около 20 см, удаляя сорняки и их корни, щедро удобряя перегноем. На 1 кв.

м вносят не менее 5 кг перепревшего перегноя или компоста, добавляя к нему 20г суперфосфата и стакан древесной золы. После этого почву хорошо поливают и укрывают на некоторое время пленкой.

До высадки зубчиков почва останется рыхлой, насытится кислородом и слегка осядет.

Свежий навоз очень хорошо действует как подкормка, но вносить его осенью не рекомендуется: головки станут рыхлыми, а само растение восприимчивым к грибковым заболеваниям.

Кроме того, навоз спровоцирует активный рост зеленой массы, а головки останутся мелкими.

Навозной жижей лучше всего подкармливать грядки весной, разводя водой в соотношении 1:6, повторять 2-3 раза на протяжении всего периода вегетации.

Древесная зола отлично подходит для удобрения чеснока

Отличным органическим удобрением является зола. Ее вносят вместе с компостом во время перекопки или добавляют непосредственно в бороздки во время посадки.

Можно через пару недель после посадки полить раствором золы: 1 столовая ложка на 1л воды, 2-3 литра на кв. м посадок.

Древесная зола – полноценное комплексное удобрение, состоящее из набора микроэлементов, ее внесение способствует росту крупных головок.

Химические минеральные удобрения так же оказывают очень хорошее воздействие на рост и развитие головок. Перед посадкой осенью необходимо удобрить землю суперфосфатом и солями калия. Калий поможет сформировать мощную корневую систему зубчиков до наступления холодов, когда почва еще достаточно теплая, и это позволить хорошо перенести зимние холода растениям.

Азотосодержащую органику или азотные удобрения вносить с осени нельзя – ведь азот вызывает активный рост зеленой массы растений, а озимому овощу это ни к чему. Но надо помнить, что весной азотом удобряют до появления всходов.

Калийные соли особенно полезны в осеннее время

Наиболее полезными осенью будут калийные соли, двойной суперфосфат, сульфат калия, нитрофоска – на ваше усмотрение. Вносить их лучше всего комплексно, смешивая с золой и органическими удобрениями – перегноем или компостом.

Какие сажать сидераты

Так как чеснок очень хорошо реагирует на органику и на «зеленых» предшественников, любит плодородные и хорошо удобренные земли, то, само собой разумеется, использование сидератов в качестве удобрения будет весьма кстати.

Посев сидератов под озимый чеснок – идеальный способ подготовки почвы на грядках.

Земля, где будет располагаться грядка, должна быть свободна от культур приблизительно в конце июля. И сразу же на ней высеиваются растения-сидераты – бобовые, злаковые (рожь, ячмень), но наилучший вариант – горчица или фацелия.

Корни и вся зеленая масса этих растений содержат большое количество фитонцидов и эфирных масел, губительных для многих вредителей и искореняющих вирусные и грибковые заболевания. Фацелия очень быстро набирает зеленую массу – за 1,5 месяца до 200-300 кг на сотку (в эквиваленте равно 250 кг коровяка/сотку).

За три недели до высадки культуры культуры-сидераты скашивают (до начала цветения), грядку перекапывают и заделывают молодую зелень в почву на глубину 15-20 см. Можно грядку полить для более быстрого разложения биомассы, которая насытит землю всеми необходимыми микроэлементами: азотом, фосфором, калием, кальцием и другими, необходимыми овощу для роста и развития.

Перед посадкой чеснока неплохо посадить сидерат

Биомасса, заделанная в почву для быстрого разложения, с успехом заменит перегной или компост, значительно улучшит характеристики земли, сделает ее легкой, сыпучей, насытит кислородом.

Перед посадкой чеснока дополнительное рыхление не требуется, достаточно сделать бороздки и в них высадить зубчики. Очень многие опытные огородники советуют использовать именно этот метод повышения качества почвы под лук и чеснок.

Чесночная культура завоевала популярность и стала необходимой к употреблению благодаря своим полезным антисептическим свойствам и неповторимому яркому аромату.

Невозможно представить себе зимние консервации, соленья, вкусные первые и вторые блюда, острые закуски без этой пряности.

Каким бы неприхотливым ни был чеснок, правильная агротехника выращивания, уход и подкормки помогут достичь прекрасных урожаев и обеспечить любую семью запасом тугих ароматных зубчиков на круглый год.

Источник: http://profermu.com/ogorod/chesnok/udobreniya-ch.html

Как правильно выбрать удобрение для чеснока при посадке осенью? Грамотная организация подкормок

Для получения качественного и обильного урожая чеснока необходимы несколько составляющих, среди которых самой актуальной, пожалуй, является своевременная подкормка. Правильность осуществления этой процедуры зависит от вида культуры: существуют определенные требования к внесению удобрений для чеснока при посадке осенью.

Основная цель мероприятия – увеличение урожая путем повышения плодородия почвы, улучшения ее структуры. Внесение удобрений способствует тому, что растение становится более жизнеспособным, устойчивым к низким зимним температурам, ко многим заболеваниям и способно к формированию крупных, с хорошими вкусовыми качествами луковиц в весенне-летний период.

Обязательно ли удобрять?

Чеснок неприхотлив к культивации, но достаточно требователен к плодородности почвы, поскольку корневая система растения слабая и поверхностная, не способная обеспечить культуру питательными веществами из глубоких слоев грунта.

Истощенная земля не обеспечит культуру всеми необходимыми полезными веществами, а это значит, что луковицы чеснока вырастут слабыми, деформированными, небольших размеров и плохими показателями лежкости.

Так же прочитайте нашу подробную статью о подкормке чеснока для роста головки.

Чеснок дает хороший урожай на суглинистых плодородных и нейтральных почвах. Участок не должен находиться в низине, где скапливается влага, а должен быть хорошо освещаемым солнцем.

Зимний чеснок не исключение, тем более, ему всю зиму находиться под снегом, а сразу же после таяния снега начинать вегетацию. Несмотря на то, что сажают растение осенью, удобрения в грунт следует начинать вносить еще за месяц – полтора до его высадки. Подробно о разнице озимого и ярового чеснока читайте в статье «Чеснок яровой и озимый: в чем разница».

Чем удобрения для озимого чеснока отличаются от удобрений для ярового?

Набор необходимых микроэлементов одинаков и для озимых, и для яровых сортов. Однако несколько различий существует:

Подготовка почвы под посадку озимого готовится в сентябре, а под посадку ярового – в октябре.
При удобрении почвы под озимые сорта свежий навоз вносить не следует, а вот для яровых можно при осеннем удобрении грунта: за зиму он успеет перепреть и разложиться.
Мочевину при осенней подкормке уже высаженного озимого растения можно использовать только в том случае, если его посадили с опозданием. Яровой можно подкармливать азотосодержащими препаратами сразу же после проклевывания ростков. Зимние сорта подливают мочевиной только после зимовки.
Внесение подкормок весной под озимую культуру будет производиться раньше, поскольку растения начнет прорастать сразу же после таяния снега. Яровые же сорта высаживают только тогда, когда земля достаточно прогреется, следовательно, и удобрять его необходимо позже.

Чем подкормить — основные правила

Чеснок предпочитает минеральные вещества, однако количество и состав подкормок необходимо определять исходя из состояния растений и качеств почвы. Истощенные почвы требуют систематических подкормок, а рыхлые и удобренные – только в период активной вегетации. Важно помнить и о том, что избыток фосфатов и нитратов негативно скажется на качестве чеснока.
Азотные препараты не следует вносить осенью, так как их основное предназначение – способствование наращиванию зеленой массы растения. Поскольку зелени у только что посаженной культуры нет, то и подкормка, например, мочевиной, нецелесообразна, и может привести к преждевременному прорастанию. Не следует усердствовать с азотными удобрениями и после появления у растения 5 – 6 листочков: это может привести к деформации головки из-за усиленного роста надземной части.
Осенью нецелосообразно вносить свежий навоз. Он может инфицировать растение, а также негативно повлиять на качество будущих головок: они станут рыхлыми, деформированными. Зимний чеснок, подкормленный осенью навозом, будет плохо храниться и служить источником для развития инфекций и грибков.
Нельзя вносить под чеснок торфяную золу бурого цвета – она перенасыщена железом, что может негативно повлиять на культуру.

Если используются сидераты

Сидераты – растения, которые считаются натуральными зелеными удобрениями, обогащающими почву органикой и трансформирующие труднорастворимые соединения в удобную для растений форму. К тому же сидераты рыхлят почву, улучшают ее структуру, борются с засоренностью грядки.

Лучший вариант сидератов для озимой культуры – люпин, фацелия, горчица.

Их обычно сеют на подготовленный участок в июле. За летний период сидераты накапливают в грунте 3 основных микроэлемента, необходимых чесноку, — азот, фосфор, калий, которые беспрепятственно смогут при первой необходимости впитаться растением.

Также эти растения отдают грунту большое количество фитонцидов, содержащихся в них, которые помогут предупредить большое количество заболеваний и появление вредителей.

За 3 недели до высадки культуры сидераты скашиваются, их зелень перекапывается вместе с землей. Грядку лучше полить для ускорения процесса разложения массы, что благотворно скажется на составе и структуре почвы. Поэтому не имеет смысла вносить в грунт еще какие-либо удобрения (компост, зола и т.д.) перед посадкой культуры.

Подготовка грядок к внесению удобрений

Следует помнить о том, что чеснок нельзя высаживать на один и тот же участок два года подряд. Лучшее место – грядка после кабачков или огурцов, бобовых, зелени, ранней или цветной капусты.

Перед внесением подкормок участок необходимо продезинфицировать: с этой целью ее можно пролить водным раствором медного купороса (1 столовая ложка на ведро воды).

Следующий шаг – землю следует перекопать на глубину штыка лопаты (20 – 25 сантиметров), удаляя при этом сорняки и тщательно выбирая их корни. Обычно это делается в сентябре.

При перекапывании опытные огородники рекомендуют внести перегной, а также суперфосфат, калийную соль и древесную золу. Подготовленная грядка обильно поливается и накрывается пленкой для создания оптимальных условия для насыщения грунта полезными микроэлементами и витаминами.

Прикорневая и некорневая подкормка

Суть прикорневой подкормки заключается во внесении удобрений непосредственно под корень растения, а внекорневой — на надземную часть культуры в случае проявления симптомов нехватки питательных веществ.

Например, посветление ботвы чеснока может означать недостаток калия. Выход из сложившейся ситуации – опрыскивание растений водным раствором калийной соли.

Пожелтение надземной части может указывать на дефицит азота, и в подобной ситуации можно порекомендовать произвести опрыскивание культуры раствором мочевины или нитроаммофоски.

При наведении раствора любого минерального удобрения для внекорневой подкормки необходимо снизить вдвое рекомендуемые дозы преператов. В противном случае чеснок получит ожог, что только усугубит ситуацию. Опрыскивание лучше проводить в пасмурную, безветренную погоду или вечером, когда солнце уже зашло.

Как и когда удобрять?

Перед посадкой осенью

Народные средства

Древесная зола

Крупный размер будущих головок – вот основная цель подкормки озимого чеснока золой. Осенью при перекопке участка под чеснок можно внести на квадратный метр грунта стакан золы. Другой вариант: спустя 2 – 3 недели после посадки грядку следует полить водным раствором этого органического удобрения: 1 столовая ложка вещества на 1 литр воды. Расход раствора – на квадратный метр 2 – 3 литра.

Компост

При перекапывании грядки под чеснок рекомендуется внести компост, что позволит растения в будущем сформировать крупные луковицы, устойчивые к заболеваниям и заморозкам. Норма внесения — на 1 квадратный метр не менее 5 килограммов перепревшего органического удобрения.

Минеральные удобрения

Суперфосфат

Это удобрение оказывает положительное влияние на рост и развитие будущих луковиц. При подготовке участка обычно вносится 15 – 20 граммов удобрения на 1 квадратный метр.

Соли калия

Внесение этих удобрения поможет сформировать долькам сильную корневую систему еще до зимы, что поможет им благополучно перезимовать. Соли калия вносятся еще при перекопке грядки из расчета 15 – 20 граммов на квадратный метр.

Весной

Народные средства

Для активного наращивания зеленой массы спустя 7 – 10 дней после таяния снега грядку с чесноком, посаженным под зиму, следует полить навозной жижей (коровяк и вода в соотношении 1:7 оставляется на 2 недели в теплом месте, после чего разводится еще водой 1:10). Расход удобрения – 8 – 10 литров на квадратный метр.

Минеральные удобрения

Мочевина

Для того, чтобы помочь молодым росткам активно развиваться и наращивать зелень, их нужно полить через 7 – 10 дней после таяния снега раствором мочевины: 3 столовых ложки на 3 литра воды. Рекомендуемый расход – 2 – 3 литра на квадратный метр.

Аммиачная селитра

Для подпитки растения необходимыми элементами в период наращивания зеленой массы участок можно полить раствором аммиачной селитры спустя 5 – 7 дней после того, как сойдет снег. Рецептура приготовления раствора: 1 столовая ложка на 10 литров воды, оптимальный расход – 2 -3 литра на 1 метр квадратный.

Нитроаммофоска

Цель внесения нитроаммофоски – обеспечение растения необходимыми веществами для активной вегетации и закладывания полноценной луковицы. Спустя 2 недели после первой подкормки 2 столовые ложки удобрения растворяются в ведре воды. Этим раствором необходимо полить грядку: 3 – 4 литра на квадратный метр.

Летом

Суперфосфат

Для формирования крупной головки с отменными вкусовыми качествами, устойчивой к болезням необходимо произвести третью подкормку озимого чеснока уже летом, в июле. 2 столовые ложки суперфосфата следует растворить в 10 литрах воды и полить данным раствором чесночную грядку из расчета 5 литров на 1 кв.м.

Ошибки

Внесение органических подкормок (навоза, помета) в неперебродившем и неразбавленном виде, что гарантированно обеспечит растению ожог.
Несоблюдение рекомендуемых дозировок для приготовления водных растворов на основе минеральных удобрений. В подобной ситуации подкормка не будет иметь эффекта (при слишком большом количестве воды) или культура получит ожог (при превышаемом рекомендуемую норму количестве препарата).

Главная цель любого огородника состоит в получении желаемого результата — богатого урожая. Он невозможен без внесения комплекса удобрений.

Бессистемная подкормка культуры не даст положительного эффекта. Только при соблюдении всех вышеперечисленных рекомендаций огородник сможет достичь поставленной цели.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Источник: https://na-mangale.ru/udobrenie-dlya-chesnoka-pri-posadke-osenyu.html

Советы огородников: какое удобрение лучше всего подходит для озимого чеснока

Перед посадкой чеснока под зиму важно определить, какое удобрение будет самым благоприятным для его роста и развития. Особый уход за почвой, где будет расти полезный овощ, а также соблюдение некоторых важных моментов на всех этапах, с момента высадки и далее, позволит собрать прекрасный урожай и наслаждаться пряной культурой выращенной собственными руками.

Правильный выбор удобрения для озимого чеснока

Опытные огородники считают странным, мысль о том, что озимый чеснок не нуждается в подкормке и удобрении. Наоборот этот овощ имеет слабо развитую корневую систему, поэтому раньше, чем за 2 недели перед высадкой, а в лучшем случае даже месяц до нее почву под будущий посадочный материал следует обработать.

Для этого хорошо подойдет медный купорос (раствор: 1 столовая ложка на десятилитровое ведро) и перегной (важно помнить, что свежий навоз употреблять нельзя, от него зубчики чеснока могут сгнить).

Свежим навозом можно пользоваться уже весной, но его необходимо развести водой и применять получившуюся жижу.

Купорос является дезинфектором, а перегной удобряет, его можно перемешать с суперфосфатом, который продается в специальных магазинах или на рынке (сюда же можно добавить стакан древесной золы). Некоторые садоводы посыпают грядку золой уже перед самой высадкой чеснока.

Возможные удобрения для грядки с чесноком, высаженным осенью

Подготовленную почву необходимо накрыть плотной пленкой и оставить на некоторое время. Ни в коем случае нельзя в качестве удобрений для чесночной грядки использовать хлористый калий и азот, реакция на эти вещества может плохо сказаться на будущем урожае.

Также не стоит забывать о предшественниках чеснока. Если до этого на грядке под чеснок рос, например, лук, то в почве могли остаться возбудители каких-либо заболеваний, которые легко передаются чесноку (лук и чеснок болеют одинаковыми болезнями).

Кроме как обработать чесночные зубчики марганцовым раствором, им же можно покропить и грядку. Также грунт под чеснок можно перемешать с речным песком, он будет «защитой» урожая во время дождей.

Чесночные зубчики перед посадкой можно присыпать костной мукой, это тоже своеобразное удобрение для корневой системы, кроме того, она поможет чесноку пережить неблагоприятные погодные условия.

Главное условие при выращивании чеснока – не пренебрегать правилами ухода за ним, и помнить, что эта овощная культура, как какое-либо живое существо нуждается в хорошем и полезном питании.

Источник: https://wordyou.ru/419221-sovety-ogorodnikov-kakoe-udobrenie-luchshe-vsego-podxodit-dlya-ozimogo-chesnoka.html

Удобрения для чеснока при посадке весной и осенью

Обе разновидности чеснока — озимый (который высаживается осенью) и яровой (для посадки весной) — нуждаются в определённых питательных элементах для набора массы и накопления активных веществ (фитонцидов, микроэлементов и др.).

Комплексы удобрений для чеснока весной и осенью имеют определённые различия, которые необходимо учитывать при посадке овощей на огороде. Но, чтобы «не выносить себе мозг», эти различия между ними, по большому счёту, можно и опустить.

Но только в весеннюю пору имеет смысл закладка в почву минерального азота.

Сразу после посадки чесночные растения испытывают потребности в фосфоре для развития мощной мочки корней: озимые осенью, яровые весной. В начале дачного сезона, при наращивании овощами зелёной массы, надо много азота. В стадии формирования, налива и вызревания луковиц возрастает значимость фосфора и калия.

Кроме основных макроэлементов, при подкормках полезна сера, входящая в состав специфических фитонцидов и соответствующих биологически активных соединений чеснока, ценных для здоровья человека.

Сера увеличивает процентное содержание белка и сухого вещества в тканях растений, формирует их иммунитет, усиливает сопротивляемость инфекциям.

Основные удобрения для чеснока — разновидности, нормы осенне-весенних внесений при посадке

Особенности чесночной культуры

У чеснока нет глубокого стержневого корня, и сетке мочковатых корней необходима солидная доза полезных веществ в зоне их залегания.
Все луковичные не любят повышенной концентрации минеральных солей в прикорневой зоне. Усвоение любого питания должно быть постепенным.
Органика — оптимальный вариант для удобрения при посадке: и питательность большая, и действие мягкое, растянутое.
После посадки овощную грядку мульчируем перегноем (впоследствии это будет дополнительная подпитка после дождей и поливов).

Разновидности подкормок для чеснока

Повышенную кислотность грунта нейтрализуем известкованием — осенью вносим раскислители (из них наиболее известны доломитовая мука и известь-пушонка). Дозировка зависит от степени кислотности; действуем по инструкции к упаковке. К примеру, доломитовой муки потребуется в среднем 5 кг на 10 кв. м. В качестве слабого раскислителя подойдёт и древесная зола (минимум полведра на 10 кв. м.).
Подходящая органика для растений — зрелый компост (из навоза, птичьего помёта или смешанный). Содержит хорошо усвояемый азот, немного калия и фосфора, серу, микроэлементы.
Источник фосфора — простой суперфосфат, калия — сернокислый калий либо калимагнезия. Доступное минеральное удобрение — древесная зола.
Сера для чеснока жизненно необходима, особенно её нехватка ощущается на песчаных участках и супесях Нечерноземной зоны. В специальном серном удобрении нет необходимости, её источниками могут служить: органика, простой суперфосфат и сернокислый калий, калимагнезия. Сера заявлена и в минеральных смесях от фирмы «Фертика».
Удобный вариант при подкормках — специализированные органо-минеральные комплексы (ОМУ) «Для лука и чеснока». Их можно применять при посадке овощей осенью и весной, не задумываясь о других добавках. Подобные предложения есть в линейках многих агрофирм: «Фертика», «Гуми-Оми», «Буйские удобрения», «Сибирский великан», «Фаско» и др. Нужно признать, что использовать магазинные ОМУ-смеси очень удобно, но довольно затратно.

Предварительная подготовка почвы для выращивания растений

Нормы внесения удобрений при посадке чеснока на грядки

Ещё один (не самый оптимальный) вариант: рассыпаем для овощей под перекопку весной 120 г карбамида или 200 г аммиачной селитры на 10 кв. м., осенью 600-800 г азофоски на аналогичную площадь.

Внесённый с осени минеральный азот лишь частично «доживает» до конца будущей весны — большой процент улетучивается в атмосферу, утекает с вешними водами, переходит в труднодоступные формы.

Источник: https://sotkiradosti.ru/udobreniya-dlya-rasteniy/udobreniya-dlya-chesnoka-pri-posadke-vesnoy-i-osenyu

Как выращивать чеснок — полное руководство по выращиванию чеснока

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивание чеснока звучит сложно, но это не так! На самом деле, независимо от того, какой сорт вы выберете, растения требуют очень небольшого ухода. В этом посте вы узнаете все о том, как выращивать чеснок, от посадки, удобрения, полива, солнечного света и обрезки до сбора урожая и хранения.

Чеснок используется практически во всех рецептах, которые вы только можете придумать. Это одна из тех приправ, от которых все становится вкуснее.

Но знаете ли вы, что может быть лучше, чем бросить в блюдо гвоздику из магазина? Учимся выращивать чеснок самостоятельно! Нет ничего лучше, чем использовать его прямо из сада.

Хорошая новость заключается в том, что когда дело доходит до выращивания овощей, чеснок на самом деле довольно прост. Ниже вы узнаете все, что нужно знать об уходе за чесноком, и о том, как именно выращивать его в собственном саду.

Вот что вы найдете в этом подробном руководстве по уходу за чесноком:

Различные виды чеснока

Чтобы добиться успеха, важно выбрать правильный сорт чеснока, который будет расти в вашем климате. Есть два основных типа: жесткий и мягкий. Вот подробности о каждом из них.

Hardneck

Если вы, как я, живете в холодном климате, то обязательно купите твердый чеснок. Сорта Hardneck имеют твердый деревянистый стебель (называемый scape), который растет из центра луковицы.

Hardnecks дает меньше гвоздик, чем разновидности softneck, но обычно они больше. Обрезка черешков полезна и может увеличить размер зубчиков на 25-30%.

Если оставить на растении, черешки со временем распускаются гроздьями розовых или зеленовато-белых цветов. Воздушные гвоздики, известные как луковицы, разовьются после увядания цветов.

Softneck

С другой стороны, чеснок с мягкой шеей лучше всего подходит для выращивания в более теплом климате. Если растение не подвергается стрессу, у разновидностей softneck редко вырастает цветоножка.Таким образом, они обычно не требуют обрезки.

Разновидности Softneck дают намного больше гвоздики, чем hardneck; однако обычно они намного меньше. Интересный факт: чеснок, который вы видите в продуктовом магазине, обычно мягкий.

Чеснок в моем саду

Как выращивать чеснок

Если вы готовы попробовать выращивать чеснок, вы будете счастливы узнать, что это на самом деле не так сложно, как вы думаете.

Несмотря на то, что между двумя основными типами есть несколько различий, их основные требования одинаковы.Итак, вы можете следовать этим инструкциям по уходу за чесноком для обоих!

Где выращивать чеснок

Лучшее место для выращивания чеснока — это место на ярком солнце и с быстро дренированной почвой. Избыток влаги может привести к заболеванию или гниению луковиц, поэтому избегайте участков вашего сада, где есть лужи воды.

Севооборот также важен, потому что растения семейства Allium забирают много питательных веществ из почвы. Итак, лучше выбрать место, которое в последнее время не использовалось для выращивания других растений семейства луковых.

Выращивание на одном и том же месте снова и снова может вызвать болезни ваших культур. Вместо этого старайтесь чередовать посадки каждые 3-4 года. Как только вы вырастите его на одном месте, посадите его в 2–3 разных местах, прежде чем вернуться на исходное место.

Как сажать чеснок

Если вы новичок в выращивании чеснока, вы можете быть удивлены, узнав, что вы не сажаете целую луковицу сразу. Вы разбиваете его на отдельные зубчики, а затем сажаете их.

Здесь вы можете точно узнать, как сажать чеснок, но ниже вы найдете несколько быстрых советов…

Отделите зубчики — Осторожно отделите каждый зубчик от луковицы.

Посадите гвоздику — Положите гвоздику корневой стороной вниз (заостренной стороной вверх) примерно на 4-6 дюймов в землю. Затем покройте его 1-2 ″ землей. Разместите каждый добавляемый зубчик на расстоянии 6 дюймов.

Мульчируйте грядку — Если вы живете на севере, накройте грядку толстым слоем мульчи, чтобы защитить гвоздику зимой. Пропустите этот шаг, если вы живете в теплом климате.

Посадка зубчиков чеснока в саду

Советы по уходу и выращиванию чеснока

Как я уже упоминал, вырастить чеснок действительно легко, и растения требуют минимального ухода.Но, конечно, для получения наилучшего урожая вам потребуется провести или обслуживания.

Итак, ниже вы найдете все кровавые подробности об уходе за чесноком…

Требования к поливу

Безусловно, самая большая ошибка, которую делают люди, — это чрезмерный полив. Слишком много воды вредит растению и приводит к загниванию луковицы.

Лучше всего дать почве немного подсохнуть между поливами, но никогда не позволяйте ей высыхать полностью. Проверьте уровень влажности, воткнув палец в почву как минимум на дюйм.

Если он мокрый, не поливайте. Измеритель влажности почвы — отличный инструмент, который поможет вам каждый раз делать это правильно.

Если дождя не было, то поливайте каждые 7-10 дней. Прекратите полив, как только листья начнут коричневеть и отмирать. Это означает, что луковицы сформировались, и пора собирать урожай.

Солнце

Чесноку необходимо солнечное солнце для получения здорового урожая. Поэтому обязательно давайте им как минимум шесть часов прямого солнечного света в день.

Лучшая почва для чеснока

Правильная почва очень важна для выращивания чеснока. Он лучше всего подходит для рыхлой, хорошо дренированной почвы, в которую добавлены органические, богатые азотом ингредиенты.

Это потому, что это тяжелая кормушка. Поэтому не забудьте добавить в почву отливки червей, компост или сбалансированное универсальное удобрение перед посадкой.

Кроме того, в идеале pH почвы должен составлять от 6,5 до 7. Датчик pH — это быстрый и простой способ проверить кислотность вашей почвы.

Чеснок также лучше всего работает на грядках, где он не конкурирует с сорняками или другими растениями. Хорошая идея — добавить слой мульчи поверх почвы, чтобы держать сорняки под контролем.

Новые саженцы чеснока начинают расти весной

Удобрение чеснока

Еще одна важная составляющая успешного ухода за чесноком — удобрения. Как я уже упоминал выше, это тяжелая кормушка. Итак, чтобы получить максимальную отдачу от ваших усилий, важно регулярно подкармливать растения в период их активной вегетации.

Когда весной из земли начнут прорастать листья, начните подкармливать растения жидкими органическими удобрениями.

Они любят рыбные эмульсии или компостный чай (который можно получить в виде концентрата или купить в пакетиках компостного чая, чтобы заварить его вместо этого).

Прекратите удобрять чеснок в середине лета, когда листья начинают коричневеть и отмирают.

Борьба с вредителями

Чеснок очень редко имеет какие-либо проблемы с вредителями. На самом деле, их резкий запах может отпугнуть многих потенциальных вредителей в саду.

Но иногда тля может стать проблемой. Если вы обнаружили насекомых на своем чесноке, промойте листья органическим инсектицидным мылом. Или попробуйте приготовить собственное, смешав одну чайную ложку мягкого жидкого мыла с одним литром воды.

Наносите спрей рано утром или вечером, когда солнце не так интенсивно, чтобы избежать возможных повреждений. Кроме того, всегда проверяйте любые средства борьбы с вредителями, которые вы планируете использовать на одном листе, прежде чем опрыскивать все растение.

Обрезка чеснока

Одно из прекрасных свойств чеснока — это стебли жестких сортов чеснока.Прежде чем луковицы будут готовы вырваться из земли, вы обнаружите, что стебли изгибаются и кружатся над листьями растения.

Чтобы получить более крупные луковицы, обрежьте царапины до того, как цветы распустятся. Обязательно используйте чистый и острый секатор, чтобы не повредить стебель.

Не нужно отказываться от scapes. Они съедобны и имеют вкус, похожий на сам чеснок, так что это похоже на дополнительный урожай! Используйте их в рецептах, обжаривайте их или добавляйте в салаты и запеканки.Ням!

Обрезка черешков жестких растений чеснока

Как собирать чеснок

Вы узнаете, что чеснок готов к сбору урожая, когда большая часть листвы станет коричневой. Когда половина или более листьев отмерла, пора выкопать луковицы.

Обычно это происходит в июле или августе, в зависимости от того, когда вы их посадили.

Чтобы собрать чеснок, выкопайте луковицы на расстоянии нескольких дюймов от основания растения, чтобы случайно не порезать и не повредить их.

Лечение и хранение чеснока

После того, как вы выкопали чеснок, очень важно дать луковицам засохнуть (высохнуть) перед тем, как положить их на хранение.

При правильном высыхании кожица вокруг луковицы сжимается, запечатывая ее, и урожай будет сохраняться в течение многих месяцев. Чтобы вылечить их, выполните следующие действия…

Выложите растения сушиться на 2-3 недели в тенистом месте. Я люблю ставить свои в гараж, чтобы они не промокли.

Когда корни станут ломкими и сухими, сотрите их вместе с рыхлой грязью.Обязательно оставьте бумажные шкурки нетронутыми.

Не мочите лампы и не ломайте их перед хранением.

Свяжите стебли пучками, заплетите их или отрежьте на несколько дюймов выше луковицы.

Храните луковицы чеснока на решетках или решетчатых полках в прохладном, сухом и проветриваемом месте.

Не забудьте отложить немного на пересадку.

Луковицы чеснока свежесобранные с огорода

Часто задаваемые вопросы о выращивании чеснока

Ниже я отвечу на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об уходе за чесноком.Если у вас остались вопросы после прочтения этого поста и часто задаваемых вопросов, задавайте их в комментариях ниже.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить чеснок?

Некоторые сорта могут различаться, но обычно чеснок вырастает через 7-9 месяцев после посадки.

Можно ли посадить зубчики чеснока из продуктового магазина?

Вы, конечно, можете поэкспериментировать с выращиванием чеснока из продуктового магазина. Однако имейте в виду, что это обычно мягкая шея, поэтому она не выживет в холодном климате.

Кроме того, поскольку он не предназначен для выращивания, гвоздика из продуктового магазина может не работать так же хорошо, как семенной чеснок.

Можно ли посадить проросший чеснок?

Да. Если он не вырос и не станет слабым и тонким, вы можете сажать проросшие зубчики чеснока.

Когда следует кормить чесноком?

Лучше всего поправить почву во время посадки, а затем начать регулярно подкармливать чеснок, как только он начнет расти весной. См. Подробности в разделе «Удобрение чеснока» выше.

Можно ли вырастить чеснок из зубчика?

Да, вы определенно можете вырастить чеснок из одного зубчика.Луковицы состоят из нескольких соединенных вместе зубчиков. При правильной посадке каждый зубчик может превратиться в полноценную луковицу.

Чеснок — одно из самых универсальных растений, которые вы можете выращивать в своем огороде. Это требует небольшой работы, но, в конце концов, оно того стоит. Кроме того, теперь, когда вы точно знаете, как выращивать чеснок, вам, возможно, больше никогда не придется покупать его в магазине!

Сопутствующие товары

Другие столбы для овощеводства

Поделитесь своими советами по выращиванию чеснока в разделе комментариев ниже!

Как вырастить чеснок в горшках

Полное руководство по выращиванию чеснока в контейнерах

Чеснок — один из тех продуктов питания, которые вы, возможно, не подозреваете, легко вырастить самостоятельно даже в ограниченном пространстве.Как только вы узнаете, как выращивать чеснок в горшках и когда его собирать, остается только заранее спланировать процесс, потому что чеснок растет очень долго.

Как долго? Около 8-9 месяцев… в общем, как человеческий младенец! Намного, намного дольше, чем все, что вы могли бы выращивать в контейнерном саду. Но также намного, НАМНОГО проще, чем вырастить человека. Так что хорошо.

В любом случае, если вы хотите собирать урожай в июне, значит, сажайте в середине октября!

Но есть и хорошие новости. Чеснок не требует особого ухода после посадки и роста, кроме небольшой мульчи, воды и удобрений время от времени.

Не знаю, как вы, но я часто обнаруживаю, что либо у меня заканчивается свежий чеснок, либо я оставляю его так долго, что он начинает расти. Все зависит от того, какие рецепты я использую сейчас на обеде.

Так что идея выращивать собственные запасы — из отдельных гвоздик — для использования в свежем виде и сушки очень привлекательна.Если вам нравится выращивание чеснока в контейнерах, попробуйте его в этом году и сообщите нам, как это происходит!

Продолжайте читать, чтобы узнать все подробности о том, как выращивать чеснок в горшках, включая то, как сажать гвоздики, разницу между твердым и мягким чесноком, когда собирать чеснок и лучшее удобрение (подсказка: это не то же самое, что вы используете для трав). и овощи!).

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы что-то покупаете по этим ссылкам, мы можем бесплатно заработать небольшую комиссию.

Когда сажать чеснок в горшочки

Помните, как я сказал, у чеснока очень длинный период роста — 8-9 месяцев? Это одна из основных причин, почему обычно сажают осенью на летний урожай. (Другая причина заключается в том, что чесноку для прорастания требуется определенное количество низких температур … но мы еще вернемся к этому!)

Следует помнить, что чеснок морозоустойчив, но лучше, если он фора, чтобы укорениться до наступления холодных зимних месяцев.

Итак, для регионов с холодным климатом (зоны 3-7 в США) рекомендуется сажать чеснок за несколько недель до первой ожидаемой даты заморозков . Обычно это означает период с середины сентября до середины ноября.

В более мягком климате, таком как зоны 8–9, чеснок можно сажать в любое время до декабря.

Ключевой момент, и это важно: В более теплом климате вам сначала нужно заставить гвоздику думать, что у них был холодный период прорастания.
Самый простой способ — положить их в бумажный пакет и засунуть в заднюю часть ящика для продуктов в холодильнике примерно на 4–6 недель.
Обязательно читайте инструкции по выращиванию выбранного вами сорта, так как некоторые из них более устойчивы к жаре, чем другие.

Чтобы дважды проверить даты для вашей зоны, посмотрите калькулятор дат первого и последнего заморозков из Альманаха старого фермера.

Эта таблица посадки чеснока от Gray Duck Garlic дает вам больше подробностей, если вы все еще не уверены.

Выращивание чеснока в контейнерах

Как и большинству съедобных растений, чесноку необходимо солнце и хорошо дренированная почва.

Чеснок (allium sativum) относится к семейству луковичных, в которое входят другие луковичные цветущие растения, такие как лук, чеснок, лук-шалот и лук-порей.

В то время как травы и овощи берут начало из семян или рассады, некоторые луки — из гвоздики, в том числе чеснока. Когда вы видите, что компании по производству семян или другие розничные продавцы, продающие «семена чеснока», имеют в виду гвоздики, предназначенные для выращивания чеснока (а не в кулинарии).

(Если вы не на 100% уверены, о чем я говорю … гвоздики — это те части, которые вы отделяете от луковицы, чтобы готовить. Средняя луковица чеснока, которую вы покупаете в магазине, имеет 10-20 зубчиков разного размера. .)

Как посадить чеснок в горшок

Чтобы посадить чеснок, отделите отдельные зубчики и поместите их в хорошо дренированную горшечную почву примерно на 2-3 дюйма глубиной. По возможности оставьте на гвоздике бумажную корку. Почва для горшков достаточно легкая, поэтому вы можете просто протолкнуть гвоздики пальцем, не выкапывая яму.Просто убедитесь, что они прикрыты.

Несмотря ни на что, обязательно сажайте гвоздики заостренным концом! Корни растут из широкой плоской части луковицы чеснока, а стебель и листья растут сверху.

Если вы когда-нибудь позволяли чесноку слишком долго сидеть на кухне (кто этого не делал?), То вы, вероятно, видели маленькие зеленые побеги, выходящие из заостренной стороны. Помните об этой картине, когда будете сажать.

Гвоздики следует сажать на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, поэтому по размеру горшка:

Диаметр 10 дюймов: растение 3 гвоздики
Диаметр 12 дюймов: растение 4 гвоздики
Диаметр 20 дюймов: 8-10 гвоздики

Из каждого отдельного зубчика получается луковица чеснока, содержащая от 6 до 20 зубчиков, в зависимости от сорта и условий.У сортов с мягкой шеей самые большие зубчики будут на внешнем внутреннем слое луковицы, в то время как у сортов с жесткой шеей зубчики более однородные.

Если вы хотите использовать немного свежего и сухого для использования до следующей зимы (после высыхания оно может храниться в течение нескольких месяцев), вам следует использовать контейнер большего размера. Ниже приведены некоторые рекомендации.

Можно ли вырастить чеснок из чеснока, приобретенного в магазине?

Как бы заманчиво это ни было, не используйте магазинный чеснок, чтобы сажать свой собственный! Наиболее коммерчески производимый чеснок обрабатывается химическими веществами, препятствующими прорастанию.

Кроме того, чеснок из продуктового магазина может переносить микроскопических вредителей, включая вирусы и паразиты.

Лучше всего покупать дольки чеснока в семеноводческих или садовых магазинах.

Исключение составляет органический чеснок местного производства, который, как вы знаете, не подвергался химической обработке. Но даже их я бы получил на фермерском рынке, где вы можете уточнить у производителя, подходит ли чеснок для посадки. (Если вы не знаете, где находится ближайший, ознакомьтесь с Национальным каталогом фермерских рынков Министерства сельского хозяйства США.)

Чтобы получить зубчики чеснока для посадки (и любые другие необходимые семена), я настоятельно рекомендую Botanical Interests. К вашему сведению, некоторые сорта недоступны до начала вегетационного периода, примерно в августе или сентябре.

Лучший контейнер для выращивания чеснока

Идеальный контейнер для чеснока — достаточно большой для того количества, которое вы хотите собрать, не слишком пористый, чтобы поддерживать уровень влажности, с дренажными отверстиями и достаточно легкий, чтобы перемещаться при необходимости .

Вот несколько отличных доступных вариантов:

20.5-дюймовая кашпо для бочек для виски — выглядит как дерево, но сделано из смолы, поэтому оно легкое (3 фунта), легко перемещается и удерживает воду лучше, чем глина или терракота.
Набор деревянных бочек из трех частей — это настоящее дерево, и они отлично подойдут для некоторых осенних мам! Вы можете добавить слой соломы для мульчи поверх посаженного чеснока, а затем установить сверху тыквы или другие украшения на Хэллоуин. Или вы можете посеять салат и шпинат в горшках меньшего размера, чтобы получить урожай салата в середине осени, а затем весной снова засеять зеленью, травами или однолетниками.
Большая квадратная сеялка с диагональю 15,5 дюймов — выглядит как песчаник, но сделана из легкого и прочного пластика со съемной сливной пробкой. Здесь можно вырастить 5-6 растений чеснока.

Что бы вы ни выбрали, помните об идеальных характеристиках и выберите то, на что вам нравится смотреть. Этот контейнер будет эксплуатироваться почти год!

Жесткий чеснок против мягкого чеснока

Существует много разных разновидностей чеснока, но сначала важно понять два основных типа чеснока: мягкий и твердый.

903 903 Мягкий вкус 9035 период охлаждения во время прорастания (яровизация)

Чеснок Hardneck	Чеснок Softneck
Имеет твердый цветонос (scape)	Отсутствие твердого центрального стебля
Более сильный, более сложный вкус64	Не требует периода охлаждения
Лучше всего в зонах с холодной зимой	Лучше всего в умеренном или теплом климате
8-12 больших гвоздик на луковицу	10-20 и меньше гвоздики на луковицу
Срок хранения 4-6 месяцев	Срок хранения 9-12 месяцев
Толстую бумажную корку легче снимать, чем мягкую кожицу	Идеально подходит для сушки и плетения

Лучшие сорта чеснока для контейнеров

Сорта чеснока Softneck

Texas Ros e — ранний урожай, средний вкус, выдерживает весеннюю жару
California Early — популярный сорт, мягкий вкус, хранится до 6 месяцев
Inchelium Red — популярный сорт для кулинарии, мягкий вкус

Hardneck сорта чеснока

Испанский Роха — один из самых популярных сортов хард-шейка, используемых в ресторанах и кухнях, яркий вкус
Русский Красный — легко очищается, богатый аромат, выдерживает очень холодные зимы
Georgia Crystal — крупные гвоздики , богатый вкус, не любит высокую температуру
Metechi — огромные зубчики, сильный аромат

Как ухаживать за чесночным растением в горшке

Инструкции по поливу

Чеснок нуждается в постоянном поливе, даже на всем протяжении холодные месяцы, когда он дремлет в горшке.Поливайте каждые несколько дней (если почва не замерзла) и старайтесь получать около 2,5 см в неделю.

С весны до сбора урожая поливайте 1-2 дюйма в неделю, но убедитесь, что почва немного подсыхает между поливами, чтобы избежать гниения.

Для поддержания уровня влажности мульчируйте несколькими дюймами соломы, скошенной травы или других органических веществ. Обильно полейте после нанесения мульчи.

Удалите мульчу весной после последних ожидаемых заморозков.

А если серьезно … не забывайте поливать на стадии покоя / прорастания! Недостаточный полив зимой — одна из самых распространенных ошибок при выращивании чеснока.

Как удобрять чеснок

(Вы, вероятно, найдете сбивающий с толку или даже противоречивый совет по этой теме на сайтах садоводства. Я не садовод и не фермер, выращивающий чеснок, поэтому я тщательно исследовал этот вопрос из надежных источников, чтобы Убедитесь, что я даю вам наилучшие возможные рекомендации!)

Чеснок — тяжелая кормушка, а это значит, что для оптимального роста ему нужна плодородная почва и большое количество питательных веществ.

Однако, в отличие от трав и овощей, растущих в вашем контейнерном саду, чеснок представляет собой луковицу, как крокусы и гиацинты.

Это означает, что чеснок нуждается в определенных питательных веществах, учитывая длительный период роста и развитие луковиц. Важно не чрезмерно удобрять, особенно азотом, который может препятствовать росту луковиц.

По этим причинам чеснок следует удобрять азотными удобрениями для раннего прорастания и оставлять в покое, как только начнется образование луковиц.

Однако любое съедобное растение, выращиваемое в контейнерах, может извлечь выгоду из повышения уровня питательных веществ. У них есть доступ к ограниченному количеству питательных веществ в ограниченном количестве горшечной почвы, и частый полив может привести к вымыванию некоторых из них в течение всего сезона.Простое удобрение с медленным высвобождением не повредит и может помочь.

Лучшее удобрение для чеснока

При посадке смешайте удобрение с медленным высвобождением в почву для выращивания чеснока, чтобы дать чесноку стимул в течение длительного периода прорастания. Я предпочитаю Jobe’s Organics Slow Release Plant Food.
Весной внесите два раза азотные удобрения (с интервалом в несколько недель), чтобы помочь в раннем росте. Удобрение чеснока рыбной эмульсией — хороший способ получить азот.Я использую и настоятельно рекомендую GS Plants Organic Liquid Fish.
Прекратите удобрение, когда луковицы начнут развиваться, поскольку азот, в частности, может препятствовать росту луковиц. Как ты узнаешь? Хороший вопрос! Не совсем так … но если вы сажаете в октябре, начало мая — беспроигрышный вариант. Продолжайте поливать 1-2 дюйма в неделю.

Когда собирать урожай чеснока

Вы, наверное, задаетесь вопросом, откуда, черт возьми, вы узнаете, что чеснок готов, если он таинственным образом растет под землей.Приятно наблюдать, как помидоры и цуккини цветут и набухают на виноградной лозе, а травы становятся густыми и зелеными.

Единственный индикатор чеснока — это зеленые листья или побеги.

Сорта Hardneck также выпускают чесночные черешки, которые выглядят как длинные вьющиеся стебли, за несколько недель до готовности луковиц к сбору урожая. Обрежьте черешки, чтобы чеснок посылал больше энергии луковице.

Черешки и побеги съедобны и имеют мягкий чесночный вкус.Их можно обжарить самостоятельно, добавить в жаркое или добавить практически в любой рецепт, в котором есть чеснок.

Чеснок готов к уборке, когда от ⅓ до ⅔ нижних листьев засыхают и становятся коричневыми или желтыми. В зависимости от того, когда вы посадили, это может быть в любое время с начала лета до конца июля.

На этом этапе неплохо было бы выкопать контрольную лампочку, чтобы посмотреть, как она работает. Если он выглядит хорошо, а гвоздики хорошо сформированы и плотно прилегают к коже, значит, он готов!

Если это так, прекратите полив и дайте им полежать в сухой почве от нескольких дней до недели.Затем осторожно вытяните кельмой, садовой вилкой или ручной лопаткой.

Не поддавайтесь желанию вытащить их за листья! Стебель может вырваться из луковицы и разорвать отдельные зубчики.

Как вылечить чеснок

Теперь, когда вы знаете, как выращивать чеснок в горшках и успешно собрали урожай, вам нужно вылечить его, чтобы он высох для сохранения.

После сбора луковиц чеснока не снимайте стебли и стряхивайте с них большие комки грязи (но пока не беспокойтесь о том, чтобы вычистить их).Установите их в прохладном сухом месте вдали от солнечных лучей, например в подвале или гараже. Оставьте их на 2-3 недели, чтобы они застыли.

Как только оставшаяся грязь и внешняя оболочка высохнут, хорошо встряхните их и почистите щеткой. Убедитесь, что вы оставили бумажную пленку снаружи! Обрежьте корни ближе к основанию луковиц.

Если вы собираетесь заплести косу, не снимайте стебли. В противном случае вы можете срезать их до лампочки.

Как заплести чеснок

Плетение — это традиционный (и красивый!) Способ хранения мягкого чеснока.Даже если вы вырастите всего несколько луковиц, это отличный способ сохранить их для будущего использования.

Вот отличный наглядный урок о том, как плести чеснок самостоятельно:

Посадка чеснока летом

Если вы пропустите окно осенней посадки, вы можете посадить его ранней весной, если вы заинтересованы в использовании листья и черешки на кухне.

Полных луковиц не получишь, но зелень будет расти несколько месяцев. Некоторые люди также выкапывают и используют незрелые луковицы, когда листья отмирают.У них не будет полностью развитого вкуса и текстуры зрелой гвоздики, но их можно использовать в крайнем случае.

Как выращивать слоновий чеснок

Вы можете быть удивлены, узнав, что слоновий чеснок на самом деле является разновидностью лука, более близким к луку-порею, чем к обычному чесноку.

Слоновий чеснок выглядит в точности как обычный чеснок, но, как следует из названия, он ОГРОМНЫЙ. Луковицы могут весить до 1 фунта! Вкус на самом деле более мягкий, несмотря на больший размер.

Следуйте тем же инструкциям по посадке и уходу, что и для обычного чеснока.

Слоновий чеснок выращивается раз в два года, что означает, что для полноценного плодоношения ему требуется два сезона роста. В первый сезон он даст одну большую луковицу одинарного гвоздики. Во втором сезоне этот единственный зубчик разделится на несколько зубчиков.

Луковицы первого сезона годны к употреблению, их можно собирать как есть — или оставить на следующий год и собрать еще больше.

Теперь вы знаете, как выращивать чеснок в горшках, включая инструкции по посадке, лучшее удобрение для чеснока, а также как и когда собирать урожай! Вы пробовали это в своем контейнерном саду? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Еще идеи для вашего огорода для овощей:

Руководства по саду | Как правильно сажать и удобрять чеснок

Чеснок не выращивают из настоящих семян.Вместо этого отдельные зубчики отделяются от съедобной луковицы чеснока и высаживаются в саду. Вы можете купить эти зубчики, называемые семенами чеснока, осенью или сохранить самые большие зубчики из последнего урожая чеснока для повторной посадки в домашнем саду. Чеснок высаживают осенью до промерзания почвы, а затем собирают урожай следующим летом, когда луковицы полностью вырастут. Правильная посадка и удобрение чеснока обеспечат наилучшие урожаи.

Положите 2-дюймовый слой компоста на хорошо дренированную и освещенную солнцем грядку.Приложите 3 фунта. 10-10-10 удобрений для анализа на каждые 100 квадратных футов грядки, затем внесите компост и удобрение в верхние 6 дюймов почвы.

Чеснок выращен не из настоящих семян.
Вместо этого отдельные зубчики отделяются от съедобной луковицы чеснока и высаживаются в саду.

Вдавите каждый зубчик в почву острой стороной вверх, пока верхушка зубчика не окажется примерно на 1-2 дюйма ниже уровня почвы. Разместите гвоздики на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга в ряду, а ряды — на расстоянии 2–3 футов друг от друга.

Поливайте грядку после посадки, пока она не станет влажной, но не промокшей. Поливайте по мере необходимости, когда земля не промерзла, сохраняя почву влажной.

После посадки накройте грядку слоем соломенной мульчи толщиной 3–4 дюйма. Мульча предотвращает появление сорняков, сохраняет влагу и защищает чеснок от зимних холода.

Убирайте чеснок в середине и конце лета, когда листва пожелтеет и высохнет. Выкопайте луковицы садовой вилкой, так как вытаскивание их может повредить луковицы.

Вдавите каждый зубчик в почву острой стороной вверх, пока верхушка зубчика не окажется примерно на 1-2 дюйма ниже уровня почвы.
После посадки полейте грядку, пока она не станет влажной, но не промокшей.

Сажайте чеснок за шесть недель до первых ожидаемых осенних заморозков. Это дает гвоздике шанс начать давать корни до того, как земля замерзнет. В регионах с мягкой зимой сажайте чеснок поздней зимой или ранней весной.

Если весна особенно влажная и холодная, необходимо удалить мульчу. В противном случае почва не будет достаточно теплой и сухой, чтобы чеснок мог развиваться должным образом.

Садовник — выращивание чеснока

Выращивание чеснока — 3 октября 2018 г.
Джефф Шалау, агент по сельскому хозяйству и природным ресурсам
Кооперативное расширение Университета Аризоны, округ Явапай

Чеснок — выносливое многолетнее растение, которое использовалось как кулинарное и лекарственное растение со времен египетских фараонов. Считается, что чеснок произрастает в Средней Азии, но уже давно натурализовался в Южной Европе. Чеснок имеет плоские листья, а не круглые полые листья лука, и дает много маленьких луковиц (зубчиков), а не одну большую.

Чеснок можно разделить на две основные категории: те, которые дают семенной стебель (разновидности с твердой шейкой), и те, которые не дают (разновидности с мягкой шейкой). Сорта Softneck иногда поднимают семенной стебель, если испытывают стресс от воды. Типы Softneck культивируются в течение длительного периода времени, подходят для различных климатических условий и лучше сохраняются при хранении благодаря более плотной кожуре. Стебель семян жестких сортов называется стебельком (заполненным множеством крошечных луковиц, называемых луковицами). Сорта Hardneck лучше всего подходят для более прохладного климата и имеют более крупные гвоздики, которые легче чистить.

Выбор лучших сортов для вас зависит от личного вкуса и опыта садоводства. Каждый год пробуйте несколько разных сортов, пока не найдете те, которые больше всего подходят вашему вкусу и стилю садоводства. Для жестких сортов попробуйте Рокамболе, Континенталь, Испанский Роха, Карпатский или Немецкий Красный. Все они дают большие, легко очищаемые гвоздики и имеют тенденцию быть острыми и пряными. Некоторыми хорошими сортами softneck являются Inchelium Red, California Early, Artichoke, Chet’s Italian, Mild French и Silverskin.Они более мягкие, образуют более мелкие гвоздики и лучше всего подходят для плетения.

Чеснок лучше всего растет на богатых, глубоких, супесчаных или глинистых почвах с pH от 6,0 до 8,0. Как и в случае с большинством овощных культур, адекватный уровень азота и фосфора имеет решающее значение для хорошего урожая. Добавьте от 1/4 до 1/3 фунта фактического азота (примерно два фунта 10-10-10 удобрений или эквивалентное количество органических удобрений) на 100 квадратных футов. Если вы используете компост, вам нужно будет оценить количество компоста, которое обеспечит это количество азота (3–4 дюйма хорошо перепревшего компоста, внесенного в зону посадки).Также можно использовать кубики люцерны (как описано в «Backyard Gardener» от 29 марта 2017 г.). Весной также следует проводить дополнительные внесения азота.

Фосфорные удобрения, помещенные в корневую зону, обеспечивают их доступность. Я всегда добавляю фосфор во время подготовки почвы. Я делаю это путем внесения в почву компоста, затем выкапываю слой измененной почвы и помещаю желаемое количество фосфорных удобрений примерно на 4-6 дюймов ниже семенного ложа или пересадки. Добавьте от 1/5 до 1/4 фунта фактического фосфата (P2O5) на 100 квадратных футов садового пространства.Обильное применение костной муки или каменного фосфата может быть ограничено для обеспечения достаточных запасов. Я использую от 1/2 до 3/4 фунта тройного суперфосфата (0-45-0) на 40 футов ряда.

Чеснок следует сажать в сентябре или октябре. Выберите чистые, сухие луковицы, разделите их на отдельные дольки и посадите в тот же день, что и разделенные. Посадите на 2–3 дюйма глубиной и на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Между рядами должно быть от 12 до 18 дюймов. Поливайте сразу после посадки. Зубчикам чеснока требуется от 4 до 6 недель прохладной погоды (ниже 40 градусов по Фаренгейту) после посадки, чтобы яровизировать растение и стимулировать производство луковиц.Осенью и зимой луковица дает корни и некоторые верхушки.

После весеннего потепления у него разовьются длинные, похожие на ленты листья. Держите растения хорошо поливаемыми весной и в начале лета. Как указывалось выше, чеснок с жесткой шеей дает побеги в конце весны. Черешки следует удалить, чтобы способствовать формированию более крупных луковиц. Удаленные ботвы можно использовать для жарки или других рецептов, которые требуют ароматизатора лука / чеснока. В июне — начале июля листья станут коричневыми, а верхушка начнет опадать.В это время следует прекратить полив, чтобы предотвратить загнивание. Чтобы собрать урожай, дождитесь, пока верхний слой значительно не высохнет. Тщательно разрыхлите почву с помощью лопаточной вилки, чтобы можно было аккуратно удалить луковицы из почвы. Домашние садоводы обычно сушат чеснок в сарае в другом сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Чеснок можно сплести или просто обрезать и хранить для дальнейшего использования. Лучшее из урожая можно отложить на урожай следующего года. Смотрите фотографии и дополнительную информацию ниже.

Следите за Backyard Gardener в Twitter, используя ссылку на сайте BYG.Если у вас есть другие вопросы по садоводству, позвоните на горячую линию главного садовника в офисе Camp Verde по телефону 928-554-8992 или напишите нам по электронной почте [email protected], указав свое имя, адрес и номер телефона. Найдите предыдущие колонки Backyard Gardener или оставьте отзыв на веб-сайте Backyard Gardener: http://cals.arizona.edu/yavapai/anr/hort/byg/.

Фото / видео

Чеснок с мягкой шейкой, видны более мелкие зубчики без выступающего центрального стебля (Говард Ф. Шварц, Университет штата Колорадо, Багвуд.org).

Чеснок Hardneck с более крупными зубчиками и выступающим центральным стеблем (из: Growing Garlic in New Hampshire, https://extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet).

Растения чеснока, прорастающие через соломенную мульчу ранней весной (из: Growing Garlic in New Hampshire, https://extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet).

Мой коллега по расширению Университета штата Юта, Рон Паттерсон, демонстрирует, как сажать и выращивать чеснок.

Дополнительные ресурсы

Выращивание чеснока в Нью-Гэмпшире
New Hampshire Extension
extension.unh.edu/resource/growing-garlic-new-hampshire-fact-sheet

Чеснок в саду
Университет штата Юта Расширение
https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=&httpsredir=1&article=1250&context=extension_curall

Следуйте за Backyard Gardener по:
Вернуться на Backyard Gardener Home Page

Выращивание чеснока | Сады Кентербери-Крик

Подготовка площадки

Чеснок хорошо переносит тень, но предпочитает солнце.Лучше всего он растет на рыхлой, хорошо дренированной, богатой, суглинистой почве, обогащенной большим количеством органических веществ (от 1 до 2 дюймов компоста). Подъемные грядки идеальны. Из уплотненной почвы образуются луковицы неправильной формы; почва, которая задерживает воду, особенно зимой, вызовет гниение луковиц.

Шаг

Поместите гвоздику в ямку или борозду плоским концом или концом с корнем вниз и заостренным концом вверх, так чтобы каждый кончик находился на 1-2 дюйма ниже почвы. Разместите гвоздики на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Сверху на землю добавьте 4-6 дюймов мульчи, например соломы или сухой травы, смешанной с листьями.

Посадка

Посадите отдельные гвоздики осенью без кожуры. Каждая посаженная гвоздика дает новую луковицу. Из самой большой гвоздики получатся самые большие луковицы — оставшуюся часть используйте для приготовления. Выбирайте только твердые, без коричневых пятен и повреждений.

Вы должны увидеть, как ростки начнут прорастать через мульчу через четыре-восемь недель, в зависимости от вашей погоды. Они перестают расти зимой, а весной снова начинают расти. Оставьте мульчу на весну; сохраняет влагу и подавляет сорняки (чеснок плохо борется с сорняками).

Полив

Не над водой. Особенно зимой безопаснее прекратить полив слишком рано.

Более продолжительные весенние дни и теплая погода способствуют началу роста луковиц и верхушек. Листья вырастут на фут или больше, и очень важно, чтобы почва была равномерно влажной в этот период активного роста, потому что сухая почва препятствует увеличению луковиц. Весной чесноку необходимо поливать около дюйма воды каждую неделю, но ему также нужен хороший дренаж.

Прекратите полив снова примерно к 1 июня или когда листья начнут желтеть, чтобы луковицы укрепились, поскольку чрезмерный полив перед сбором урожая может сократить срок хранения луковиц.

Удобрение

Люди никогда не удобряют чеснок достаточно и правильно. При посадке удобряйте наши живые органические удобрения и снова через 2-3 недели (если позволяет погода). Снова начинайте удобрять ранней весной (как только земля начнет оттаивать). Повторяйте аппликации каждые 2-3 недели. Прекратите удобрять примерно 1 июня, потому что дополнительные питательные вещества будут стимулировать рост листьев за счет размера луковиц.

Мульчирование

Мульчирование сохраняет влагу, снижает температуру почвы и подавляет рост сорняков.(Примечание: он также может укрывать грызунов.) Мульчирование также выравнивает влажность почвы между дождями или поливами. Умерение температуры почвы полезно зимой в Огайо, где бывают экстремальные жары и холода. Чеснок не любит многократных замораживаний и оттаиваний. Морозное пучение может оторвать от гвоздики молодые корни. Толстый слой зимней мульчи — хорошая защита от зимних смертей. Чеснок также не любит сильной жары, а мульча смягчит суточные колебания летних температур почвы.Измельченные листья и сено люцерны являются одними из предпочтительных материалов для мульчи. Не рекомендуется использовать зерновую солому, поскольку в ней может быть пшеничный клещ, который атакует чеснок

Сбор урожая

К середине июня у чеснока начнут прорастать стебли, которые по мере созревания скручиваются и в конечном итоге распрямляются в длинные колючие усики. Эти стебли, известные как черешки, следует удалять, чтобы стимулировать более крупный и эффективный рост луковиц. Удалите черешки, когда они молодые и нежные (и все еще вьющиеся).Их мягкий чесночный вкус делает вкусным соусом песто, соусом скейп или супом из скейпса.

Советы по уборке

Когда половина или три четверти листьев становятся желто-коричневыми, как правило, в конце июня или начале июля (в зависимости от сорта и погоды), наступает время сбора урожая. Старайтесь не повредить луковицы, поднимая их садовой вилкой, а не вытаскивая их. Тщательно выкопайте каждую луковицу; не тяните, иначе вы можете сломать стебель луковицы, что может привести к ее гниению.Собрав урожай, как можно скорее уберите его от солнца.

Собранные луковицы должны тщательно просохнуть (процесс, называемый лечением), иначе они сгниют при хранении. Тщательно смахните почву, не трогая корни и листья. Выложите чеснок одним слоем в затененном, хорошо проветриваемом месте на 4-6 недель. Как только внешние слои оболочки луковицы станут сухими и похожими на бумагу, либо скрутите стебли вместе, либо отрежьте их (оставьте полдюймовый отрезок) и храните луковицы в сетчатом мешке.

Когда чеснок полностью высохнет, обрежьте корни, стараясь не повредить кожицу.Если вы планируете хранить чеснок в пакетах, срежьте стебли на высоте примерно 1,5 дюйма над луковицей. Пакеты для лука из переработанной сетки идеально подходят для хранения.

Выращивание собственного чеснока

Что ж, осень уже в воздухе и наступает сезон посадки чеснока. Так что сейчас самое время посетить садовый центр, чтобы найти лучший выбор, особенно потому, что прошедшая влажная весна нанесла ущерб урожаю чеснока, а некоторых сортов в этом году не хватает. В духе домашней кухни я подумал, что дам начинающим гроверам основы выращивания чеснока и, возможно, дам несколько советов для более опытных садоводов.

Почему вы должны выращивать чеснок самостоятельно; Если вы хотите по-настоящему органический чеснок, просто вырастите свой собственный, так как большая часть импортных магазинных культур была обесцвечена (с хлором) для отбеливания кожи и, возможно, обработана ингибиторами роста или облучением, чтобы предотвратить прорастание. Кроме того, выращенный в домашних условиях чеснок в десять раз лучше всего, что можно купить в супермаркете.

Когда сажать чеснок? Дополнительное время для посадки чеснока в прибрежной Британской Колумбии — с конца сентября до начала ноября, идеальным вариантом является середина октября.Вы также можете сажать в начале марта для осеннего урожая, но ожидайте, что луковицы намного меньше, и иногда они будут твердыми без развития отдельных гвоздик.

Где я должен сажать чеснок? Выберите самую солнечную часть вашего сада, помня, что речь идет о зимнем солнце. Также очень важен хороший дренаж, идеальным вариантом являются приподнятые грядки или ряды. Это действительно сказалось на прошлом урожае, когда четыре месяца весенних дождей вызвали гниение наземного чеснока или возникли серьезные грибковые проблемы, в то время как те, что на грядках, жили неплохо, несмотря на погоду.По возможности меняйте урожай чеснока каждые 3-4 года (затем используйте капусту), чтобы предотвратить возможное накопление болезней.

Как подготовить почву? Примерно за две недели до месяца до посадки внесите в почву компост или грибной навоз (избегайте слишком большого количества навоза, так как это может вызвать проблемы с чесночной ржавчиной). В это время вам также следует известковать почву, так как чеснок предпочитает нейтральный или слегка щелочной pH. Добавление гипса (сульфата кальция) обеспечивает получение серы, которая необходима для пряного вкуса и пользы для здоровья, которую мы получаем от чеснока.Вы также можете использовать некоторые органические удобрения, такие как Gaia Green All-Purpose 4-4-4, но избегайте чрезмерного количества азота, так как вы получите много листвы только с небольшими луковицами.

Gaia Green All Purpose 4-4-4 Добавление гипса делает чеснок острым.

Какой сорт чеснока следует сажать? Есть три основных вида чеснока; Softneck ( Allium sativum var. sativum ), Hardneck ( Allium sativum var. ophioscorodon ) и Elephant ( Allium ampeloprasum) , которые представляют собой не настоящий чеснок, а лук-порей.Softneck — это типичный чеснок из продуктового магазина, который предпочитает более теплый климат, обычно не дает стеблей, но хранится дольше, чем Hardneck, и его можно плести. Типы Hardneck имеют жесткие стебли и меньше зубчиков, чем чеснок Softneck, но, как правило, лучше растут на побережье и дают съедобные цветочные черешки.

Хороший урожай фарфорового чеснока.

Есть три вида чеснока Hardneck; Rocambole («Испанский Roja», «Немецкий красный») с тонкой кожицей и вьющимися черешками, Фарфор («Немецкий белый», «Наследие», «Музыка», «Югославский»), из которого получаются толстые луковицы с толстой кожицей, которые подходят для хранения. и Purple Stripe («Метечи», «Русский красный», «Чеснок», «Мексиканский пурпур», «Сибирский») с полосатой пурпурной кожурой и вкусами, варьирующимися от умеренных до очень острых.Здесь очень легко выращивать слоновий чеснок, из него получаются массивные луковицы (до 4-5 дюймов шириной) с мягким вкусом, но также с обилием вкусных стеблей.

Типы чеснока Hardneck (слева направо) Фарфор («Музыка»), Purple Stripe («Русский красный») и Rocambole («Испанский Roja») Типы чеснока (слева направо) Hardneck, Softneck и Elephant (одиночный зубчик) )

Как сажать чеснок; Убедитесь, что вы отделяете луковицы только во время посадки, так как это поможет гвоздике быстрее укорениться.

Отделите луковицы чеснока прямо во время посадки.

Сажайте только большие гвоздики (ешьте только маленькие) и держите под рукой немного костной муки, которую можно добавить в посадочную ямку, чтобы способствовать развитию корней. Правильный интервал важен, так как перенаселенность приведет только к чрезмерной конкуренции и уменьшению луковиц; сажайте гвоздики Softneck и Hardneck на расстоянии 6-8 дюймов с рядами шириной 12 дюймов, в то время как более крупные Elephant следует сажать на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга с рядами каждые 18 дюймов. Посадите гвоздику так, чтобы кончики были примерно на 2 дюйма ниже почвы и были направлены вверх, не снимайте кожицу.Попробуйте сажать только чистый чеснок, но если в прошлом сезоне у вас были грибковые заболевания (белая гниль), окуните зубчики в раствор из 9 частей воды на 1 часть отбеливателя и немедленно посадите.

Молодая луковица слоновьего чеснока без делений и зубчиков. Посадите только более крупные зубчики (слева) и съешьте корни (справа).

Можно ли выращивать чеснок в контейнерах? Да, хотя это не самое действенное средство. Чтобы получить что-то похожее на луковицу обычного размера, вам нужно посадить одну гвоздику в 3-галлонный горшок или три гвоздики (с большим промежутком) в плоский 5-галлонный горшок.Вам также понадобится контейнерная почва, богатая компостом, такая как Sea Soil Complete, если вы хотите приличный вкус.

Когда удобрять чеснок; Помимо первоначальных универсальных 4-4-4, добавленных при подготовке почвы, весна (с конца марта по май) — это ваша следующая возможность удобрения. Гранулированный продукт может быть трудно использовать в это время, так как он может попасть в листву, поэтому используйте спрей для листвы органической рыбы или водорослей, которые питают верхний прирост и, в свою очередь, дают более крупные луковицы.

Почему следует удалять цветочные побеги; Чеснок Hardneck и Elephant дают цветочные побеги (обычно начинающиеся в начале июня), и их следует обрезать, чтобы не отвлекать энергию от производства луковиц.Плюс в том, что они одновременно съедобны и восхитительны, они отлично дополняют свежее жаркое или смешивают с аппетитным соусом песто. Моя дочь использует ½ фунта мелко нарезанных стручков с 2 чашками тертого сыра азиаго и 1 чашкой оливкового масла первого отжима для своего песто.

Слоновий чеснок. Одна из недавно собранных моей дочерью Слоновьей пасты.

Уборка чеснока; Время сбора урожая может варьироваться в зависимости от погоды, но обычно с конца июня до начала июля листва начинает желтеть.Вы можете прекратить полив в это время и подождать около двух недель до сбора урожая, когда листва станет от ½ до 2/3 желтой, обычно с середины до конца июля (иногда до начала августа). Используйте садовую вилку, чтобы аккуратно поднять все растение, не повредив луковицы, и аккуратно удалить излишки почвы, но не мыть ее. Затем вам нужно будет вылечить его в течение 7-10 дней, разложив растения одним слоем на пластиковых лотках, выстланных газетами, или просто развесив их небольшими связками. Лучше всего использовать открытую площадку с хорошей циркуляцией воздуха, но вдали от солнца и дождя.

Повесьте чеснок, чтобы вылечить. Вяленый чеснок «Русский красный»

Хранение чеснока; После высыхания вам нужно будет удалить корни (вручную или ножницами) и обрезать верхушки, стараясь не разрезать слишком близко к луковице. Вы можете использовать старую зубную щетку, чтобы удалить всю сухую грязь, но если луковицы все еще загрязнены, вы можете очистить только один внешний слой кожи. Храните чеснок в сетчатых мешках в сухом темном месте с постоянной температурой 60-65F и хорошей вентиляцией. Никогда не храните его в холодильнике, так как это приводит к прорастанию (после извлечения) и изменению вкуса.В хорошем состоянии хранить в среднем 6-8 месяцев.

Храните чеснок в сетчатых мешках.

Выращивание чеснока из семян; Если вы выращиваете несколько разных видов чеснока, возможно, стоит потратить некоторое время, чтобы дать нескольким черешкам зацвести и дать семена. Они будут производить крошечные луковицы, которые также можно высаживать осенью, но имейте в виду, что на получение приличных луковиц уйдет от 2 до 3 лет. Посадите их на 1 дюйм глубиной и 2 дюйма друг от друга и вырастите как обычно. В результате перекрестного опыления вы можете получить совершенно новый сорт чеснока.

Семена чеснока или луковицы.

Мое избранное; Я подумал, что закончу этот кусок, поделившись своим любимым чесноком, который называется «мексиканский пурпурный» за его острый, пряный вкус (но не ожидайте больших луковиц) и чеснок «Слон» за его вкусные стебли.

Замачивание чеснока перед посадкой | Bozeman MT

Замачивание чеснока

Перед посадкой

Есть что сказать о вонючем и сильном вкусе, который на протяжении тысячелетий отгоняет болезни и вредителей.В чесноке есть сернистые соединения, которые защищают его от вредителей и штаммов грибов и бактерий. Независимо от того, кем были родители Allium sativum, у них был сильный инстинкт выживания. Чтобы защитить себя от хищников и паразитов, растения использовали свои сильные, вонючие соединения серы, которые выделяются вместе при измельчении или укусе чеснока. Чеснок не застрахован от всего; Есть биологические враги, которые предполагают, что чеснок в конце концов не такой уж и крепкий. Несмотря на содержащиеся в чесноке соединения серы, чеснок подвержен болезням.Большинство угроз можно контролировать с помощью правильных методов ухода за садом, таких как удаление и уничтожение растений, которые выглядят больными, отказ от слишком большого количества полива (и последующей сырой почвы) и посадка только здоровых безупречных гвоздик. Севооборот — смена места посадки также помогает предотвратить распространение вирусов и грибков. И, когда вы подрезаете растения или удаляете побеги, всегда полезно удалять растения с территории на случай, если они являются источником насекомых или болезней.

Перед тем, как положить зубчики чеснока в землю, мы пропитываем их двумя «вонючими» растворами, которые дают два важных преимущества.Если вы никогда не делали этого раньше и выращивали прекрасный чеснок, это отличная новость! Я предлагаю вам это предложение и прошу вас отнестись к этому совету по саду, так как он может предотвратить трагедию на вашем чесночном грядке и может помочь вам вырастить еще более исключительный чеснок.

Для замачивания чеснока 101.

Как я уже говорил, замачивание чеснока дает два важных преимущества. Во-первых, замачивание чеснока в растворе воды, органических удобрений для рыб и / или жидких удобрений из морских водорослей и пищевой соды в течение 24 часов наполняет чеснок необходимыми питательными веществами.Это похоже на маринад для удобрений, полезный для чеснока. Чеснок сохранит эту дополнительную энергию и питательные вещества до весны. Пищевая сода (бикарбонат натрия) действует как ингибитор. Пищевая сода считается «значительным убийцей» бактериальных суспензий, и было показано, что она значительно снижает количество жизнеспособных бактериальных клеток. Эта смесь обеспечивает пищу для чеснока и действует как эффективное средство для уничтожения бактерий и плесени, которые могут скрываться на зубках чеснока.Во-вторых, мы последуем еще одной короткой ванной с водкой, медицинским спиртом или перекисью водорода, которая стерилизует гвоздики и уничтожит любую плесень, бактерии и другие вредные вещества, которые могут пережить долгую холодную зиму, а также пошалить и создать хаос в вашей жизни. чесночный патч, весной следующего года. Это короткое, второе замачивание действует как антисептик, способный уничтожить крошечных клещей, скрывающихся в гвоздике, грибковых заболеваниях и микробах (или, по крайней мере, предотвратить или подавить их рост). Чеснок не напивается.

Первое замачивание: 8-24 часа.

Это первое замачивание довольно просто. Наш список ингредиентов:

30-40 больших зубчиков чеснока
1 столовая ложка пищевой соды
Один галлон теплой воды
1 столовая ложка рыбной эмульсии и / или 1 дополнительная столовая ложка жидкого удобрения из морских водорослей.

Удобрение на основе рыбной эмульсии производится из цельной рыбы и туш, включая головы, глаза, кости, чешую и кожу.Этот продукт обрабатывается для удаления масел, а жидкость, которая остается после обработки, представляет собой рыбную эмульсию. После процеживания твердых веществ добавляется серная кислота, чтобы снизить pH, предотвращая рост микробов. Обычная рыбная эмульсия: Удобрение для рыбы Аляски 5-1-1. Жидкие удобрения из морских водорослей — альтернатива рыбной эмульсии. Жидкое удобрение из морских водорослей — это концентрированная формула, содержащая азот и питательные вещества. Большинство удобрений на основе морских водорослей производится из ламинарии, разновидности морских водорослей, длина которых может достигать более 40 метров.Микроэлементы, содержащиеся в органических удобрениях из морских водорослей, включают магний, калий, цинк, железо и азот — все они полезны для чеснока. Например, азот необходим для производства нитрата, ключевого компонента, необходимого растениям во время фотосинтеза.

Давайте начнем с смешивания ингредиентов в большой миске из нержавеющей стали. Этого раствора хватит на 30-40 крупных зубчиков. 1 галлон теплой воды, 1 столовая ложка органических удобрений для рыбы и / или 1 дополнительная столовая ложка жидких водорослей, 1 столовая ложка пищевой соды.

Затем мы осторожно помещаем зубчики в контейнер, сохраняя все ярлыки чеснока рядом с каждым сортом для облегчения идентификации. Даем зубчикам впитаться от 8 до 24 часов. В конце этой вонючей ванны вы заметите, что некоторые зубчики, возможно, увеличились в размере по сравнению с настоем и увеличили объем жидкости в межклеточном и внутрисосудистом пространстве чеснока. Часть чеснока может плавать на поверхности, а часть — на дне контейнера. Слейте жидкость с помощью дуршлага.

Второе замачивание — быстро!

Наша вторая выдержка проходит быстро. Мы помещаем зубчики чеснока в стакан (или контейнер из нержавеющей стали) и заливаем водкой, изопропиловым спиртом 50-70% или перекисью водорода. Выдержите 10 минут и слейте воду.

Особое примечание: изопропиловый спирт воняет, и вдыхание умеренного количества изопропилового спирта может вызвать раздражение носа и слизистых оболочек, раздражение горла, тошноту, рвоту и даже затруднение дыхания.Выполните это второе замачивание в хорошо проветриваемом помещении!

Непосредственно перед посадкой даем гвоздике стечь в течение нескольких минут — этот процесс обеспечивает удаление всей жидкости. Мы также моем руки с мылом перед тем, как брать зубчики чеснока в качестве дополнительной меры. Посадите в течение 1 часа после второго замачивания.

Примечания и дополнительная информация

Пищевая сода (бикарбонат натрия) — NaHCO3, представляет собой кристаллическую соль, обнаруженную в естественной минеральной форме в отложениях нахколита и измельченную до мелкого порошка.Бикарбонат натрия может способствовать действию некоторых антибиотиков, препятствующих росту бактерий. Благодаря своей активности по регулированию pH бикарбонат натрия снижает градиент pH через бактериальные мембраны. Как работает бикарбонат натрия? Он играет как стимулирующую, так и ингибирующую роль в действии антибиотиков. С одной стороны, бикарбонат натрия снижает активность большинства тетрациклинов, поскольку уменьшение градиента pH снижает протонирование тетрациклина и снижает его поглощение бактериями.С другой стороны, бикарбонат натрия увеличивает эффективность многих аминогликозидных антибиотиков, которые зависят от увеличения дифференциала заряда для проникновения в бактериальные клетки при снижении pH из-за бикарбоната. Сегодня эта химическая электростанция производится во всем мире, ее объем оценивается в 2 миллиона тонн в год. Наука о пищевой соде, этой непритязательной соли, находит множество бытовых и промышленных применений, в том числе в качестве пищевой добавки, лекарств и чистящих средств.

Изопропиловый спирт — бесцветное горючее химическое соединение (химическая формула Ch4CHOHCh4) с сильным запахом.Изопропиловый спирт, особенно в растворах от 60% до 90% спирта с 10-40% очищенной воды, обладает быстрым противомикробным действием против бактерий, грибков и вирусов. Как только концентрация спирта упадет ниже 50%, его пригодность для дезинфекции резко упадет. Примечательно, что более высокие концентрации алкоголя не вызывают более желательных бактерицидных, вирулицидных или фунгицидных свойств. Присутствие воды является решающим фактором в уничтожении или подавлении роста патогенных микроорганизмов с помощью изопропилового спирта.Вода действует как катализатор и играет ключевую роль в денатурировании белков мембран вегетативных клеток. 70% растворы IPA более полно проникают через клеточную стенку, которая пронизывает всю клетку, коагулирует все белки, в результате чего микроорганизм погибает. Дополнительное содержание воды замедляет испарение, тем самым увеличивая время контакта с поверхностью и повышая эффективность. При концентрации изопропилового спирта более 91% белки мгновенно коагулируют. Следовательно, создается защитный слой, который защищает другие белки от дальнейшей коагуляции.Пары тяжелее воздуха и вызывают легкое раздражение глаз, носа и горла. Он продается в 50%, 70% и 91% водном растворе в виде медицинского спирта.

Рыбная эмульсия Рыбная эмульсия — это органическое садовое удобрение, которое производится из цельной рыбы или ее частей. Он обеспечивает соотношение NPK 4-1-1 и чаще всего используется в качестве внекорневой подкормки для быстрого повышения уровня азота. Использование рыбы в качестве удобрений — не новая концепция. Фактически, поселенцы в Джеймстауне раньше ловили и закапывали рыбу для использования в качестве удобрения.Органические фермеры по всему миру используют рыбную эмульсию вместо токсичных химических удобрений. Удобрение для рыб Аляски 5-1-1, удобрение на основе эмульсии рыб, производимое Лилли Миллер, является естественным источником питания растений, полученным из смеси морских рыб. Цифры 5-1-1 — это соотношение N-P-K, которое указывает уровни азота, фосфора и калия. Удобрение Аляски 5-1-1 содержит 5 процентов азота, 1 процент фосфора и 1 процент калия, а также меньшее количество необходимых минералов, таких как кальций, сера, магний и натрий.Удобрения для рыб содержат более низкую концентрацию питательных веществ, чем традиционно обработанные удобрения, а это означает, что питательные вещества попадают в почву медленно, а эффект длится дольше. Смесь удобрений свежей эмульсии может быть легко приготовлена из одной части свежей рыбы, трех частей опилок и одной бутылки несульфированной патоки. Обычно необходимо также добавить немного воды. Поместите смесь в большую емкость с крышкой, ежедневно помешивая и переворачивая в течение примерно двух недель, пока рыба не распадется.

Жидкие водоросли — это органическое и экологически безопасное удобрение, которое содержит широкий спектр питательных веществ, которые могут помочь всем видам жизни растений. Одним из лучших удобрений, которые можно использовать для растений, являются жидкие водоросли. Большинство удобрений на основе морских водорослей производятся из ламинарии, разновидности морских водорослей, которые могут вырастать до сотен футов. Растениям приходится иметь дело с множеством факторов окружающей среды. К ним относятся жара, холод, ветер, засуха и болезни. Вот тут-то и пригодятся жидкие удобрения из морских водорослей.Водоросли для выращивания растений использовались садоводами и фермерами на протяжении тысячелетий. Люди собирали его на пляже и помещали прямо в свои сады в качестве самостоятельного удобрения из морских водорослей и мульчи, которая быстро разрушалась, выделяя десятки минералов, витаминов и других полезных компонентов. Некоторые жидкие водоросли, полученные из свежих водорослей, содержат более 70 минералов, микроэлементов, аминокислот и витаминов. В течение многих лет используется органическими фермерами из-за множества преимуществ для здоровья растений. Также способствует устойчивости к стрессам растений, таким как мороз, вредители, болезни и засуха.