Травы многолетние примеры: 20-ка лучших многолетних цветов для сада: названия и фото, цветы многолетники для сада

Травы многолетние примеры: 20-ка лучших многолетних цветов для сада: названия и фото, цветы многолетники для сада

Содержание

Многолетние растения: примеры и их описание

Нередко, чтобы украсить сад, территорию дачи, используют многолетние растения, примеры которых можно долго перечислять. Они стали популярными, так как их не нужно сажать каждый год. Они будут радовать на протяжении долгих лет, а для этого достаточно единожды посадить многолетник. 

 

Содержание:

Растения, которые красиво цветут

Зачастую для оформления дачной территории используют многолетники, которые красиво цветут. Одни радуют своими соцветиями в весенний период, а другие – летом или осенью. Садоводы выбирают несколько видов, чтобы создалась оригинальная композиция. 

Существуют такие растения, которые цветут весной:

  1. Ирисы. Они легко переносят холод и засуху, не требуют сильного ухода. Соцветия появляются в мае или июне. Они бывают разного цвета, но самые популярные сорта окрашиваются в желтый, фиолетовый или синий цвет. 
  2. Крокусы. Самыми привлекательными считаются голландские виды. Это луковичный многолетник, который любит тень, поэтому их рекомендуется высаживать возле деревьев или кустов. Соцветия бывают белыми, желтыми, синими.
  3. Примулы. Они очень красиво цветут. Уже в апреле появляются первые цветы примул. Через некоторое время они могут зацвести снова. 
  4. Тюльпаны. Такие цветы знает каждый человек. Существует огромная численность их видов. Чаще встречаются красные или желтые тюльпаны.
  5. Чтобы сад украшали и летом цветы, следует посадить такие растения:
  6. Лилии. Этот цветок любит солнце, но может переносить и полутень. 
  7. Пионы. Это неприхотливое растения, соцветия появляются в июне. На протяжении 10 лет пионы могут расти на одном месте. 
  8. Колокольчики. Они хорошо развиваются и на бедных почвах, не требуют особого ухода. Но колокольчики могут начать погибать, если вода будет застаиваться. Рекомендуется высаживать растение на возвышенностях. 

 

Кроме этих цветков, садоводы советуют посадить в саду ромашку, ноготки, васильки и другие растения. Чтобы и в осенний период территория дачи была цветущая, тогда следует высаживать и такие растения:

  1. Гладиолусы. Они имеют необыкновенный внешний вид. Они стали очень популярными, но цветут они не долго. Цветки зачастую могут появиться еще в августе. Особого ухода за гладиолусами не нужно. 
  2. Хризантемы. Их рекомендуется высаживать на солнечных местах. Они быстро развиваются, вырастают. Многие ее виды цветут еще в сентябре. 
  3. Георгины. Это растение любит тень, выделяется особой красотой. Есть сорта, которые имеют махровые соцветия. Именно они выглядят особенно эффектно. 

Вьющиеся и плетущиеся растения

Вьющиеся растения часто сажают дачники, чтобы украсить свой участок. Они будут красиво смотреться возле заборов, беседок, дома.

 

Виноград. Это растение любит тень, имеет зеленую листву больших размеров. Растет достаточно быстро, заплетая вокруг себя территорию. В осенний период листва окрашивается в бордовый оттенок. Кроме этого, дает плоды, которые многие люди очень любят. Актинидии. Это растение вьется, вырастая до 15 метров в длину. 

Оно красиво цветет, приносит вкусные плоды. В осенний период листья актинидии становятся желтыми, розовыми или красноватыми. 

Клематисы. У этой лианы вырастают очень большие цветы. При этом их много, появляется около 500 штук соцветий на одном стебле. Растение цветет на протяжении 3 месяцев. Это яркая лиана, которую многие люди выращивают у себя на дачных участках.Такие вьющиеся многолетники не нуждаются в особом уходе. Главное, уделять время своевременной обрезке. Если этого не делать, тогда, к примеру, беседка, которую они заплетают, будет выглядеть не очень красиво и аккуратно. 

Растения с оригинальной листвой 

Эти растения рекомендуется высаживать возле тех сортов, которые красиво цветут. Это позволит сделать композицию с законченным видом. Вот перечень некоторых популярных видов:

  1. Очиток. Есть много разновидностей этого растения. Соцветия могут быть белыми, пурпурными, желтыми. Огромным плюсом является то, что не нужно тщательно ухаживать за очитком. Это растение быстро разрастается, образовывая пышный ковер.  
  2. Хоста. Листва у этого растения длинная, красивая и заостренным концом. Окраска бывает разнообразной. 
  3. Чистец. Листья этого растения зеленые с пепельным оттенком. 

Декоративная трава

Декоративную траву рекомендуется высаживать на альпийских горках. Она стала достаточно популярной в последнее время. Дачники часто выбирают следующие виды. 

 

Сизая овсяница. Листва этой травы имеет голубоватый оттенок. Вейник. Легко переносит засуху. Существует не один вид этого растения. Императа цилиндрическая. Эта трава имеет зеленый цвет с красным оттенком. Но следует тщательно относиться к поливу.

 

Итак, существует много многолетних растений. И это еще не весь их перечень. Чтобы создать красивую композицию, рекомендуется сочетать разные многолетники между собой.

 

Видео о многолетних растениях в вашем саду:

Многолетние травы примеры названия

Дача для городского жителя давно перестала быть местом для выращивания овощных, ягодных и фруктовых культур. Сюда люди приезжают, чтобы отдохнуть от ежедневной суеты, подышать свежим воздухом, поэтому владельцу загородного участка хочется украсить его такими растениями, которые не требуют особого ухода. А главное – их не нужно высаживать каждый год. Для этого больше всего подходят многолетние растения. Каких видов они бывают, как выглядят? Об этом читайте в статье.

Виды растений

Многолетние представители флоры бывают древовидные и травянистые, как и все другие растения, существующие на планете. Но их отличает долгое произрастание на одном месте, нетребовательность к уходу и качеству грунта, а также большое разнообразие. Многолетние растения бывают декоративными, теневыносливыми, цветущими, вьющимися, быстрорастущими, дикорастущими и другими. Они являются украшением садов, парков, дач, территорий загородных домов.

Декоративные экземпляры

Видов многолетних растений много. Они устойчивы к неблагоприятным условиям, обладают повышенной степенью жизнеспособности. Благодаря развитым корням могут добывать пищу и влагу из глубинных слоев почвы. В сильные морозы не перемерзают благодаря толстому слою грунта. Все декоративные многолетние растения имеют большое разнообразие:

  • Травянистые растения, примером которых могут быть пионы.
  • Кустарники, например, самшит, лаванда, розмарин, папоротник.
  • Саженцы древовидные, представителями этих декоративных растений являются барбарисы, жимолость, сирень, шиповник, розы и другие.

Примеры многолетних растений представлены ниже.

Пионы

Эти многолетние растения для сада бывают кустарниковых и полукустарниковых форм. Они имеют стебли, длина которых достигает одного метра. У цветка много сортов – пять тысяч. Садоводы отдают предпочтение травянистому виду с пышными благоухающими бутонами. Цветут они долго: с конца весны до середины первого летнего месяца. Это очень красивые многолетние растения. Пионы насчитывают много разновидностей с махровыми и полумахровыми цветками различных оттенков. Эти растения с белыми и нежно–розовыми бутонами источают пьянящий аромат. Прекрасно сочетаются с шалфеем, котовником, вероникой сиреневой и хвойниками небольших размеров. Пионы – не любители тени, залитых водой низин и торфа. Кроме этого больше ничего не сможет повлиять на жизнеспособность цветов.

Лаванда

Этот кустарник – низкорослый. Он пользуется популярностью у садоводов. К его достоинствам можно отнести компактный куст, листья серо-зеленого оттенка и цветы с потрясающим запахом. Этим кустарником окаймляют бордюры, клумбы. Его используют в качестве солитерного растения. Предпочитает дренированную почву и солнце.

Розмарин

Это растение является вечнозеленым, невысоким кустарником. В открытом грунте выращивают в регионах с теплым климатом, а в остальных, как горшечную культуру. У кустарника душистые листья и сине-фиолетовые цветки. Хорошо отзывается на стрижку, при этом побеги не выбрасывают, их используют для лечебных целей и в кулинарии.

Самшит

Этот кустарник – вечнозеленый, растет медленно. Но растение может быть и высоким деревом, достигающим в длину 12-15 метров. Красоту представляют листья. Их цвет сверху – темно-зеленый, который изменяется к основанию на более светлый оттенок. Цветочки без лепестков имеют маленькие размеры, плоды – шарообразную форму. Самшит обладает не совсем приятным запахом. Его выращивают из-за кроны, которую дизайнеры формируют в виде конусов, шаров, пирамид и других фигур.

Барбарис

Этот кустарник относится к многолетним растениям и отличается неприхотливостью. Для его произрастания не имеет значения состав почвы, он равнодушен к засухе. У кустарника много разновидностей. Высокорослые сорта используют как живую изгородь, низкорослыми экземплярами украшают альпийские горки и миксбордеры. Барбарисы отличаются садовыми формами, у каждой из которых своя крона, окраска листьев и прочие характеристики. В зависимости от этого кустарники нашли широкое применение в групповых ландшафтных посадках. Барбарис бывает «обыкновенный», «амурский», «корейский», «канадский» и других названий.

Жимолость

Это цветущий кустарник. Его часто выращивают для украшения территории. У декоративных форм ягоды несъедобные. Отличается неприхотливостью в уходе. Предпочитает влажную среду произрастания. Кустарник следует высаживать на такие участки, где крона будет хорошо освещаться лучами солнца, а корни оставаться в тени. Этого можно добиться, если произвести густую посадку растений или замульчировать приствольные круги. У жимолости много сортов: «душистая», «прекрасная», «альпийская», «золотистая» и другие.

Рододендрон

Это самый красивый цветущий кустарник, но и самый капризный. Насчитывает много видов, некоторые растут на Дальнем Востоке и в Сибири. Предпочтение отдает кислым, структурированным грунтам. Вырастить такую красоту у себя в саду мечтает каждый цветовод, но это нелегко.

Сирень

Этот кустарник с многолетним циклом жизни известен всем. Его видовое разнообразие настолько велико, что трудно посчитать. Большинство людей знакомо с сиренью «обыкновенной», но есть еще «поникающая», «гималайская», «персидская» и другие сорта. Сирень растет на плодородной почве, предпочитает солнечный свет, но в умеренных количествах. Нуждается в защите от сильных порывов ветра.

Теневыносливые растения

Многие считают, что клумбы в саду должны обязательно освещаться солнцем. Это, конечно, хорошо, но существует много растений, которые предпочитают расти в тени и не становятся от этого плохими и некрасивыми. Наоборот, от них всегда веет свежестью. Примеры теневыносливых многолетних растений приведены ниже.

  • Флоксы – это такие цветы, которые украсят любой сад с начала летнего периода и до самой осени. Они предпочитают светлые участки, но растут и в полутени, более того, здесь они дольше цветут. Растения нетребовательны к грунту, но все же предпочтение отдают питательным и легким почвам. Для них влага имеет значение, но они не переносят ее застой.
  • Розы – их любят садоводы, но хлопот с ними много. Они капризны, замерзают в зимние холода, повреждаются насекомыми и поражаются заболеваниями. Сортов садовых роз много, но теневыносливых – не очень. Нужно выбрать именно тот, который хорошо растет в регионе, где будет выращиваться. Например, рядом с заборами или постройками на участке чаще всего высаживают сорта парковых роз.
  • Ирисы – это солнцелюбивые растения, но они приспосабливаются прекрасно цвести в тени. Обладают неприхотливостью, выносливостью, морозостойкостью. Этот цветок идеально подходит для занятых людей. Ирисы бывают разных сортов: с низкими и высокими стеблями, с цветками крупных размеров и миниатюрных форм. После периода цветения все лето куст остается зеленым и пышным.
  • Барвинок – яркий пример теневыносливых растений для сада. Бывает почвопокровным или в виде маленьких полукустарничков. Распространяется быстро, цветет в разгар весны. Эти цветы используют там, где нужно выделить какой-то участок ярким пятном разных цветов.
  • Бруннера – этот цветок является частым гостем в садах. Его выращивают благодаря тому, что многолетник может расти в тени крон деревьев, вдоль дорожек и стен, рядом с водоемами. Предпочитает полутень, где всегда влажно. Главное, чтобы пышные лиственные розетки и соцветия получали много питательных веществ, необходимых для их роста. Неприхотливыми нежно-голубыми цветами можно оживить в саду самые тенистые места.

Многолетники

Обладая ярким цветением и насыщенным колоритом, эти растения украсят любой участок. В композицию следует включать разные их виды, период цветения которых отличаются по времени. Примерами многолетних цветов являются следующие растения:

  • Гладиолусы – многолетние растения для сада, они представляют собой достаточно крупные цветы. Высота отдельных экземпляров достигает 1,5 м. Этот цветок имеет много сортов, которые отличаются периодами цветения.
  • Герань – это растение садовых форм называют многолетней пеларгонией. Отличается длительным периодом цветения и красотой нежных бутонов алых оттенков.
  • Ландыш – это травянистое многолетнее растение для сада. Имеет небольшие размеры с крупными листьями и маленькими цветочками-колокольчиками белого цвета, расположенными на тонких стебельках. Период цветения – середина весны. При уходе за растением следует соблюдать осторожность, так как ландыш ядовит.

Чтобы клумба для цветов выглядела гармонично, центр композиции заполняют высокими многолетними растениями, а края – низкими.

Вьющиеся многолетники

Создавая живую изгородь вокруг участка или ограждение беседки в саду, часто используют этот вид представителей флоры. Примером вьющихся многолетних растений для забора являются:

  • Плющ – вечнозеленое, неприхотливое растение. Для его выращивания подходит любое место, но плющ лучше себя чувствует в тени. Любит периодические поливы. Его плети забираются высоко, оплетая большие заборы и дома.
  • Виноград дикий – этим растением можно озеленить садовый участок, не потратив много сил и времени. Виноград неприхотлив, достаточно посадить его в лунку, полить и закопать. Его плети быстро разрастаются, до 20 метров. Уже ко второму году после посадки плотный ковер покроет весь участок. Цветки мелкие, неприметные, после их отмирания образуются ягоды, но они не съедобные. Летом у листьев привычной окраски насыщенный цвет, осенью они становятся пурпурными.
  • Кампсис – это растение любит тепло, свет и регулярные поливы, но его выращивают и в тени. Цветет долго, с начала лета до самой осени. Лиана в длину достигает 15 метров. Цветки бывают розовыми, красными, малиновыми, золотистыми и оранжевыми.

Многолетним растениям свойственно разрастаться и со временем утрачивать свою декоративность. По этой причине их выкапывают, удаляют ненужные побеги, каждый кустик делят на несколько частей и высаживают на новое место произрастания.

Ранние многолетники

Их в природе существует много. Некоторые цветут ранней весной и представляют собой единственные украшения садовых участков. Примеры некоторых многолетних цветущих растений представлены ниже.

  • Подснежники – они не боятся морозов. Едва начинает таять снег, а они уже показываются на поверхности грунта. Лучшим местом для их посадки в саду является участок, расположенный рядом с деревьями и кустарниками. Цветут они непродолжительное время, но это того стоить, чтобы выращивать их на приусадебном участке. Насладиться такой красотой среди снежного покрова – это удовольствие.
  • Крокусы – эти нежные цветочки распускаются одновременно с подснежниками. Смотрятся свежо и эффектно, особенно если посадить рядом растения с различной окраской бутонов. Как и подснежники, крокусы предпочтительней высаживать в тени деревьев и кустарников. Они любят открытые места, хорошо растут на газонах.
  • Мускари – эти цветы очень популярны среди дачников, так как у них необычный внешний вид. Сроки цветения у разных видов отличаются. Ранние сорта начинают цвести в марте. Этот многолетник – неприхотливое растение, уход за ним несложный, размножаться может самостоятельно. Это обязательно учитывается во время посадки, так как перенести цветок на новое место произрастания нелегко. Поэтому лучше его высаживать с горшками.
  • Тюльпаны – эти растения считаются самыми распространенными и самыми неприхотливыми. Их выращивают почти на каждом дачном участке. Весенние цветы имеют много сортов, которые объединены в несколько видов, различающихся внешним видом, периодами цветения и высотой, которая достигает 10-50 см. При правильном подборе сортов только одними тюльпанами можно прекрасно украсить клумбу и даже альпийскую горку. Первое цветение приходится на март, последнее – на конец мая.
  • Нарциссы – они в саду появляются одновременно с тюльпанами. Начинают цвести в апреле и заканчивают в конце мая. Сад в это время озаряется яркими оттенками цветов, которые источают изысканный аромат. В зависимости от сорта они могут быть махровыми и простыми, а их корона – длинная и короткая. Хорошо растут как на солнечных местах, так и в тени деревьев. Их используют в посадках с папоротниками садовых сортов, баданом, тюльпанами и другими растениями. Нарциссы долго растут на одном участке без пересадки.

Быстрорастущие многолетники

Такие растения выращивают, чтобы быстро украсить желаемый участок сада. Их чаще всего используют для создания живой изгороди, оформления арок, балконов и стен зданий. Живой забор, например, защищает участок от нежелательного вторжения посторонних, а также с их помощью можно сформировать зоны, назначение которых будет разным. Для этого используют кустарники и растения с вьющимися стеблями. Примерами быстрорастущих многолетних растения являются следующие:

  • Кизил – это неприхотливое, теневыносливое растение кустарниковой формы. Его используют для создания изгороди с внешней стороны. Листья и съедобные плоды обладают высокой декоративностью. Ягоды характеризуются большим содержанием питательных веществ, поэтому нашли широкое применение в медицине. Куст в высоту достигает 2,5 м, цветет примерно две недели, только потом начинают распускаться листья. Этот период приходится на март-апрель. Предпочитает открытую местность и нейтральную почву, хотя плодоносит обильно в любых условиях.
  • Терн – растение неприхотливое и нетребовательное к уходу. Компактные кусты достигают в высоту три метра. Идеально подходит для создания изгороди, она получается густой и непроходимой. Плоды съедобные, их употребляют после того, как они побудут на морозе. Применяют в лечебных целях. Растение используют для создания изгороди. Она особенно привлекательна во время цветения растений, которые источают миндальный аромат.
  • Клематисы – эти растения на протяжении всего летнего периода обладают декоративностью. Хорошо чувствуют себя на открытой местности, поэтому их используют для создания зеленых изгородей. Для них не подходит постоянная сырость из-за обильных поливов, кислая почва, удобренная навозом или торфом. Для защиты от постоянных перегревов грунт мульчируют перегноем.
  • Эвкалипт – это самое быстрорастущее дерево. Его используют для озеленения садовых территорий. Высаживают как единичный экземпляр в окружении низкорослых растений, а также в групповых посадках, например, в живых изгородях. Эвкалипты устойчивы к засухе, нетребовательны к составу грунта.
  • Ива – это дерево бывает низкорослым и карликовым. Именно такие виды используют в озеленении территорий. Если подрубить стволы, они принимают кустарниковую форму. Эти растения декоративны в любое время года.

Дикорастущие многолетники

Чтобы дачный участок приносил радость, его нужно регулярно облагораживать. Очень часто мы без всякого сожаления избавляемся от дикорастущих растений, потому что считаем их сорняками. И напрасно, ведь окружив их небольшой заботой, они ответят благодарностью. Существует много дикорастущих растений, которые обладают высокой декоративностью и лечебными свойствами. Примеры дикорастущих многолетних растений приведены ниже в статье.

  • Полынь – красоту этому растению придают серебристые листья, которые смогут дополнить и оттенить своим блеском цветы на любой клумбе. Часто используется в альпинариях и рокариях.
  • Папоротник – это растение с высокими декоративными качествами способно сделать любую клумбу красивой. Если рядом с ним посадить один из видов полевых цветов, например колокольчики, будет казаться, что у папоротника наступил период цветения.
  • Будра – растение является прекрасным украшением придорожных полос садовых дорожек. Его используют как почвопокровник для газонов, где он образует кудрявый коврик.
  • Герань луговая – это растение используют в качестве дополнения к садовым коллекциям. На плодородной почве вырастает до пышных кустов.
  • Колокольчики – растения бывают луговыми и лесными. Любая из этих разновидностей является украшением клумбы.
  • Ромашки – эти цветы знакомы всем с детства. Они любят много солнца и плодородный грунт. В саду их высаживают по соседству с цветами-аристократами. Через четыре году пересаживают на другое место.
  • Пижма – у растения желтые цветки-пуговки и резные листья. Смотрится очень декоративно. Пижма часто используется для украшения сада.

Семена многолетников

Чтобы вырастить растения циклом в несколько лет жизни, нужно посадить семена. У многолетних растений, прорастающих на свету, их не заделывают в почву. Достаточно сверху присыпать песком и поставить в помещение, хорошо освещаемое солнечными лучами. Примером таких растений являются дельфиниумы, аквилегии, колокольчики, душица и многие другие. Существуют многолетники, семена которых прорастают в темноте. Для этого их заделывают в грунт на два-три сантиметра, после чего ставят в затененное место. Примером таких растений являются гипсофилы, герани, гвоздики, астры, хризантемы, лихнисы и другие.

Многоле́тнее расте́ние — растение, живущее более двух лет.

В ботанической литературе многолетнее растение обозначается символом Юпитера ♃ (

).

Травянистыми многолетниками называют многолетние растения, надземные части которых не деревенеют, как это происходит у деревьев и кустарников, а деревянистыми многолетниками все остальные растения. Термин «многолетнее растение» чаще всего применяют именно к травянистым многолетникам, так как деревья и кустарники всегда многолетние.

Если многолетнее растение цветёт и плодоносит лишь один раз на последнем году жизни, то такое растение называют монокарпик. В противоположность, если многолетнее растение цветёт и плодоносит несколько раз за жизнь, то такое растение называют поликарпик. Большинство травянистых многолетников являются поликарпиками.

В более тёплых и мягких климатах, травянистые многолетники растут непрерывно, а при более умеренном климате их рост ограничен тёплым временем года. Если в холодное время года листва многолетнего растения отмирает, то такие растения называют листопадными многолетниками. У таких растений вновь вырастающие листья появляются из уже существующего стебля. На многих территориях сезонность выражается не в тёплых и холодных периодах, а в сухих и влажных. В случае, если листва многолетнего растения держится круглый год, то такое растение называется вечнозелёным многолетником.

Благодаря хорошо развитой корневой системе, травянистые многолетники более устойчивы к лесным пожарам. Они также легче переносят низкие температуры и менее чувствительны чем деревья и кустарники.

Травянистые многолетники доминируют во многих экосистемах на суше и в пресной воде, но лишь немногие виды известны в морском мелководье (напр, зостера). Особенно заметно их доминирование в экосистемах, часто страдающих от пожаров — степях и прериях. Их также много в тундре, слишком холодной для деревьев. В лесах травянистые многолетники часто образуют лесную подстилку.

Многолетники по сравнению с однолетними растениями легче приспосабливаются к почвам, бедным ресурсами. Это происходит из-за лучше развитой корневой системы, которая глубже проникает в почву, чтобы получить доступ к воде и питательным веществам и более раннему появлению весной.

Примерами вечнозелёных многолетников можно назвать бегонию и банан; листопадных многолетников — золотарник обыкновенный (Solidago virgaurea) и мяту; монокарпиков — агаву и лопух большой, или репейник (Arctium lappa).

В России произрастает около двадцати тысяч растений. Около двух тысяч составляют деревья и кустарники, остальные же являются травами, видов которых множество. Отличие травянистых растений от кустарников и деревьев заключается в отсутствии надземного древесного ствола и существовании листьев и стеблей, отмирающих в конце вегетационного периода.

Многолетние травы

Многолетники не отмирают после созревания семян. Они растут и плодоносят на протяжении многих лет. Зимой надземная часть растения отмирает, а в межсезонье остаётся под землёй, из которой ранней весной начинают развиваться новые корни и стебли.

Какая бывает трава многолетняя:

  1. Сверхранняя. Ранней весной появляются первые представители многолетних трав. Яркий пример — подснежник.
  2. Ранняя. Немного позже появляются растения, которые начинают цвести в конце весны. К ним относятся ветреница жёлтая, типчак, гусиные луки.
  3. Средняя. Цветение этих трав начинается в начале лета. К этой разновидности относятся житняк, пырей бескорневищный, костёр прямой — представители средних травянистых растений.
  4. Поздняя. Начинают цвести к концу лета. Примеры: пырей ползучий и полевица белая.

Однолетние и двухлетние

Польза и применение

Из поколения в поколение человек использует природу для своих нужд. Примерами лечебных трав и растений могут служить ромашка, шалфей, календула, подорожник, мята и сотни других. Очень широко трава и цветы используются в ландшафтном дизайне для облагораживания территорий, при создании клумб, цветников. Такие травы относят к группе декоративных видов.

Технология посадки

Выбрать лучших представителей травянистых растений — нелёгкая задача. При выборе следует учитывать нетребовательность к внешней среде, устойчивость к болезням и вредителям, обильное цветение на протяжении длительного периода, простоту в уходе.

Среди таких растений можно выделить следующие:

  1. Пулавка. Она будет радовать на протяжении всего лета своими желтоватыми цветами. Главные условия для роста — наличие солнца и воды.
  2. Эхинацея. В последнее время получила широкое распространение. Розовые бутоны на чёрных цветоножках выглядят очень впечатляюще.
  3. Дубравный шалфей. Одно из самых неприхотливых растений. Условия для выращивания — солнечная сторона и плодородная почва.
  4. Кровохлёбка. Хорошо растёт и развивается при любом освещении.

Однолетние растения весной высаживают в открытый грунт семенами или рассадой. Их высевают ежегодно. Большинство однолетников прекрасно переносят посадку как в начале своего роста, так и в период цветения.

Благодаря способности произрастать на одном месте в течение многих лет многолетники высаживают на постоянное место. Обычно их сажают весной с появлением первых ростков и прекращают сажать, когда начинается сильный рост. Можно их пересаживать и после цветения. При посадке следует учитывать период цветения и плодоношения.

Многолетники, цветущие весной, необходимо сажать в начале осени. Ранней весной в открытый грунт высаживают растения, цветущие летом. Также следует учитывать, что после пересадки они требуют должного ухода: этот период является восстановительным.

Для однолетников он составляет 1−2 недели, для многолетников — от 1 до 2 вегетационных периодов.

Многолетние растения: примеры и их описание — Зелень и травы

Нередко, чтобы украсить сад, территорию дачи, используют многолетние растения, примеры которых можно долго перечислять. Они стали популярными, так как их не нужно сажать каждый год. Они будут радовать на протяжении долгих лет, а для этого достаточно единожды посадить многолетник. 

Растения, которые красиво цветут

Зачастую для оформления дачной территории используют многолетники, которые красиво цветут. Одни радуют своими соцветиями в весенний период, а другие – летом или осенью. Садоводы выбирают несколько видов, чтобы создалась оригинальная композиция. 

Существуют такие растения, которые цветут весной:

  1. Ирисы. Они легко переносят холод и засуху, не требуют сильного ухода. Соцветия появляются в мае или июне. Они бывают разного цвета, но самые популярные сорта окрашиваются в желтый, фиолетовый или синий цвет. 
  2. Крокусы. Самыми привлекательными считаются голландские виды. Это луковичный многолетник, который любит тень, поэтому их рекомендуется высаживать возле деревьев или кустов. Соцветия бывают белыми, желтыми, синими.
  3. Примулы. Они очень красиво цветут. Уже в апреле появляются первые цветы примул. Через некоторое время они могут зацвести снова. 
  4. Тюльпаны. Такие цветы знает каждый человек. Существует огромная численность их видов. Чаще встречаются красные или желтые тюльпаны.
  5. Чтобы сад украшали и летом цветы, следует посадить такие растения:
  6. Лилии. Этот цветок любит солнце, но может переносить и полутень.  
  7. Пионы. Это неприхотливое растения, соцветия появляются в июне. На протяжении 10 лет пионы могут расти на одном месте. 
  8. Колокольчики. Они хорошо развиваются и на бедных почвах, не требуют особого ухода. Но колокольчики могут начать погибать, если вода будет застаиваться. Рекомендуется высаживать растение на возвышенностях. 

Кроме этих цветков, садоводы советуют посадить в саду ромашку, ноготки, васильки и другие растения. Чтобы и в осенний период территория дачи была цветущая, тогда следует высаживать и такие растения:

  1. Гладиолусы. Они имеют необыкновенный внешний вид. Они стали очень популярными, но цветут они не долго. Цветки зачастую могут появиться еще в августе. Особого ухода за гладиолусами не нужно. 
  2. Хризантемы. Их рекомендуется высаживать на солнечных местах. Они быстро развиваются, вырастают. Многие ее виды цветут еще в сентябре. 
  3. Георгины. Это растение любит тень, выделяется особой красотой. Есть сорта, которые имеют махровые соцветия. Именно они выглядят особенно эффектно. 

Вьющиеся и плетущиеся растения

Вьющиеся растения часто сажают дачники, чтобы украсить свой участок. Они будут красиво смотреться возле заборов, беседок, дома.

Виноград. Это растение любит тень, имеет зеленую листву больших размеров. Растет достаточно быстро, заплетая вокруг себя территорию. В осенний период листва окрашивается в бордовый оттенок. Кроме этого, дает плоды, которые многие люди очень любят. Актинидии. Это растение вьется, вырастая до 15 метров в длину. 

Оно красиво цветет, приносит вкусные плоды. В осенний период листья актинидии становятся желтыми, розовыми или красноватыми. 

Клематисы. У этой лианы вырастают очень большие цветы. При этом их много, появляется около 500 штук соцветий на одном стебле. Растение цветет на протяжении 3 месяцев. Это яркая лиана, которую многие люди выращивают у себя на дачных участках.Такие вьющиеся многолетники не нуждаются в особом уходе. Главное, уделять время своевременной обрезке. Если этого не делать, тогда, к примеру, беседка, которую они заплетают, будет выглядеть не очень красиво и аккуратно. 

Растения с оригинальной листвой 

Эти растения рекомендуется высаживать возле тех сортов, которые красиво цветут. Это позволит сделать композицию с законченным видом. Вот перечень некоторых популярных видов:

  1. Очиток. Есть много разновидностей этого растения. Соцветия могут быть белыми, пурпурными, желтыми. Огромным плюсом является то, что не нужно тщательно ухаживать за очитком. Это растение быстро разрастается, образовывая пышный ковер. 
  2. Хоста. Листва у этого растения длинная, красивая и заостренным концом. Окраска бывает разнообразной. 
  3. Чистец. Листья этого растения зеленые с пепельным оттенком. 

Декоративная трава

Декоративную траву рекомендуется высаживать на альпийских горках. Она стала достаточно популярной в последнее время. Дачники часто выбирают следующие виды.  

Сизая овсяница. Листва этой травы имеет голубоватый оттенок. Вейник. Легко переносит засуху. Существует не один вид этого растения. Императа цилиндрическая. Эта трава имеет зеленый цвет с красным оттенком. Но следует тщательно относиться к поливу.

Итак, существует много многолетних растений. И это еще не весь их перечень. Чтобы создать красивую композицию, рекомендуется сочетать разные многолетники между собой.

Видео о многолетних растениях в вашем саду:

какие бывают виды, характеристики, примеры

Жизненная форма — наследственно закрепленный внешний вид растения, который сформировался под действием экологических факторов.

Схемы жизненных форм растений складывались в процессе эволюции. Их морфологическое строение зависит от приспособления к условиям произрастания, которое проявляется во внешнем виде. Термин «жизненная форма» ввел датский ботаник Эугениус Варминг в 1884 году. Основные тезисы названия:

  • гармоничное взаимодействие растения с внешней средой;
  • непостоянство формы на протяжении жизненного цикла;
  • изменение внешнего вида в процессе развития;
  • влияние факторов внешней среды на жизненную форму.

Жизненная форма растения не изменяется бесконечно. Процесс формирования зависит не только от конкретных факторов, оказывающих воздействие в данный момент, но и от других причин, в том числе наследственно закрепленных возможностей.

Осторожно! Если преподаватель обнаружит плагиат в работе, не избежать крупных проблем (вплоть до отчисления). Если нет возможности написать самому, закажите тут.

Гармония растения и внешней среды — это проявление черт приспособленности наследственного характера, которая сформировалась в результате естественного отбора.

Жизненная форма растения образуется длительное время. Обособленные территории характеризуются неодинаковой растительностью со своеобразным видом. Ярким примером неоднородности являются растения в лесных, степных, луговых, горных, пустынных природных зонах. Наблюдаются значительные отличия в видовых группах, произрастающих на альпийских лугах, скалах, около границ ледников.

Основные виды, описание

Современные ботаники насчитывают свыше 60 жизненных форм растений, которые значительно повлияли на формирование ландшафта планеты. В настоящее время существует множество классификаций жизненных форм, в основе которых различный подход к изучению. Основной признак определения заключается во внешнем виде растения как показателе специфики роста. Другие физиологические свойства:

  • ритм развития;
  • длительность жизни;
  • листопадность.

Деревья

Деревья являются представителями многолетних растений, для которых свойственны деревянистая надземная часть и ярко выраженный ствол высотой от 2 метров.

Основная отличительная черта — единственный одревесневший побег или ствол, интенсивно произрастающий вертикально вверх. Процесс ветвления ствола является акротонным. При этом в области верхушки и крупных разветвлений располагаются наиболее сильные ветви. В верхней части ствола тонкие побеги преобразуются в крону, которая находится на достаточной высоте от земли, чтобы улавливать солнечные лучи.

Среди деревьев ученые выделяют следующие группы:

  1. Вечнозеленые и листопадные.
  2. Широколистные.
  3. Мелколистные.
  4. Светло- и темнохвойные.
Примечание

На территориях с умеренным климатом произрастает немного видов деревьев. В то же время конкретная порода может занимать обширные площади. При воздействии внешних факторов некоторые виды могут трансформироваться в кустарниковую форму: клен татарский, липу мелколистную, черемуху, вишню, яблоню, белую акацию, вербу.

Главный ствол дерева не отличается по продолжительности жизни от всего растения. Срок существования отличается в зависимости от видовой принадлежности и может достигать от нескольких сотен до тысяч лет. При повреждении или удалении главного ствола происходит развитие сестринских вспомогательных стволов, которые развиваются из почек, находящихся в состоянии покоя у основания ствола.

Кустарники

Кустарники — многолетние растения с древеснеющими надземными побегами.

Ветвиться кустарник начинает от самой поверхности почвы. Вначале растение включает только главный побег, который в течение 3-10 лет обрастает новыми, берущими начало из спящих почек у основания ствола. По мере развития молодые ветви могут перерастать материнский побег и замещать друг друга. Срок жизни кустарника в зависимости от вида достигает сотни лет.

Примечание

Ученые установили, что стволы кустарника живут от 1 до 40 лет. К примеру, данный показатель для малины составляет более 2 лет, для сирени и желтой акации — до 50 лет и более.

Кустарнички

Кустарнички представляют собой одну из форм деревянистых растений, отличающуюся низкорослостью и отсутствием главного ствола.

Кустарнички достигают нескольких десятков сантиметров в высоту, но не более 50 сантиметров. Многолетние растения состоят из сильно ветвящихся одревесневших побегов. Миниатюрные кустики способны расти и развиваться в течение 5-10 лет. Затем скелетные оси отмирают.

Цветут и плодоносят кустарнички ежегодно. По завершении данных процессов небольшая часть побегов отмирает. Областями распространения таких видов (черника, брусника, клюква, голубика, вереск и др.) являются горы, сфагновые болота, хвойные леса.

Травы

Травянистые растения, или травы, — жизненная форма высших растений, которые обладают листьями и стеблями, отмирающими по окончании вегетационного периода на поверхности земли.

В зависимости от срока жизни выделяют следующие группы трав:

  • однолетние;
  • двулетние;
  • многолетние.

У травянистых растений отсутствует постоянный древесный ствол над поверхностью почвы. В то время как наземная часть многолетних трав отмирает, структура в виде корневищ, луковиц, клубней сохраняется в плодородном слое почвы. У однолетних растений корневая система погибает вместе с наземной частью.

Для быстрорастущих травянистых растений, в том числе однолетников, характерно активное заселение новых мест обитания, что определяет анагенез растительных видов регионов. В стабильных средах произрастания (приземные слои лесов, естественные открытые пространства лугов, солончаков, пустынь) другие типы трав становятся основой растительности.

Лианы

Лианы — это растения, тонкие слабые побеги которых поднимаются и обвивают вертикальные опоры с помощью усиков, дополнительных корней или колючек.

Лианы могут обладать однолетними или многолетними стеблями. По мере развития и продвижения от земли у побегов развиваются листва и соцветия. Разнообразные вьющиеся растения представлены многочисленными видами:

  • деревянистые;
  • вечнозеленые;
  • с опадающими листьями;
  • травянистые.

Развитие лиан сопряжено с условиями окружающей среды. После прорастания семян появляются стебли, на которых сразу появляются усы, присосала и другие элементы. Листва развивается позднее. В зависимости от способа крепления выделяют следующие группы лиан:

  1. Растения с усиками — виноград и бриония.
  2. Лианы с присосалами в виде особых коротких корней, выходящих снизу ветвей, как у плюща.
  3. Стебли, которые самостоятельно без дополнительных приспособлений обвивают деревья и тычинки, — хмель и вьюнки.
  4. Растения без специальных органов со стеблями, приспособленными для фиксации положения между разветвлениями деревьев с помощью боковых ветвей, игл, колючек — например, многие пальмы.

Классификация жизненных форм растений по Серебрякову

Наиболее полная и точная система классов растительности была разработана Иваном Григорьевичем Серебряковым в 1962-1964 годах. В ее основе лежат особенности и условия произрастания, а также строение, которыми обладают вегетативные и генеративные органы растений. Всего в актуальной классификации жизненных форм растений 4 основные группы, состоящие из собственных типов.

 

Деревянистые растения: деревья, кустарники, кустарнички

К основным типам отдела деревянистых растений относятся:

  1. Деревья — многолетние представители флоры с мощным одревесневшим стволом.
  2. Кустарники — большая группа растений, обладающих одновременно несколькими стволами, которые произрастают из спящих почек.
  3. Кустарнички — форма, обладающая некоторыми сходствами с кустарниками, но характеризующаяся меньшими размерами и более коротким периодом жизни.

Полудеревянистые растения: полукустарники, полукустарнички

К данной группе растительности относятся:

  1. Полукустарники, обладающие сходством с кустарниками и кустарничками, но имеющие ряд специфических особенностей: 5-8-летний срок жизни скелетных осей, отсутствие спящих почек.
  2. Полукустарнички отличаются тем, что нижняя часть побегов одревесневает, а верхняя — отмирает каждый год.

Поликарпические наземные травы (многолетние травы, цветущие много раз)

К данной категории относятся травянистые растения, жизненная форма которых предусматривает ежегодный период цветения. Поликарпические наземные травы относятся к многолетникам. На побегах образуются соцветия один или несколько раз в течение вегетационного периода.

Монокарпические наземные травы (живущие несколько лет, и отмирающие после цветения)

Травянистые растения данной группы характеризуются сроком жизни, который может составлять от 1 года до нескольких лет. Особенность — специфический характер цветения, которое происходит всего один раз в течение жизни растения, после чего организм отмирает.

Водные растения: земноводные травы, плавающие и подводные травы

В данную категорию включены травы, жизнедеятельность которых каким-либо образом связана с водной средой. К водным растениям относятся:

  1. Земноводные травы, произрастающие на границе земли и воды.
  2. Плавающие растения с вегетативным телом, которое находится на поверхности водоема.
  3. Подводные травы (валлиснерия, криптокорина, кувшинка), которые характеризуются полным погружением в водную среду.
 

Характеристики жизненных форм растений

Разные виды обладают неодинаковым внешним обликом, отличаются в зависимости от условий произрастания, характера развития, параметров вегетационного периода и отмирания. Основные жизненные формы растений обладают рядом характеристик, которые складываются под действием следующих факторов:

  • окружающая среда;
  • особенности генома.

Характерные черты

Основной признак дерева — единственный ствол, который представляет главную ось, растущую в длину и толщину более интенсивно, чем остальные побеги. В процессе развития сохраняется более или менее вертикальное направление роста. Основные составляющие данной жизненной формы:

  • корень, расположенный под землей, удерживающий дерево в вертикальном положении, осуществляющий всасывание питательных веществ из грунта для транспортировки в ствол растения;
  • ствол служит в качестве опоры и является передающим питательные вещества звеном от корней к кроне, в период покоя в нем хранятся питательные вещества и влага;
  • крона дерева является совокупностью веток и листьев, в которых происходит фотосинтез под воздействием солнечного света, располагается в верхней части дерева, может быть разной формы и плотности.

Развитие кустарника начинается с одного главного ствола. Со временем их число растет. Стволы невозможно отличить друг от друга, также они обладают единственной прикорневой розеткой. Данная жизненная форма растений может отличаться по высоте. По ряду специфических характеристик кустарники отличаются от деревьев и трав:

  • изначально один ствол деревянного типа;
  • в процессе развития увеличение количества главных стволов, которые равнозначны для всего растения;
  • одна прикорневая розетка;
  • срок жизни существенно меньше, чем у деревьев;
  • распространены практически во всех климатических зонах планеты;
  • обновление стволов по мере произрастания путем отмирания старых и роста новых побегов.

Кустарнички схожи с предыдущей жизненной формой растений, кустарниками, но обладают рядом отличий:

  • низкорослость, до 50 сантиметров в высоту;
  • наличие множества одревесневших побегов;
  • отсутствие главного ствола;
  • наиболее распространенными формами произрастания являются стелющиеся или подушковидные растения;
  • хорошо просматривающиеся границы годичных приростов в виде рубцов от опавших чешуй почек.

Травянистые растения получили широкое распространение благодаря отличной приспосабливаемости к условиям окружающей среды. Видовое разнообразие трав гораздо больше, чем у деревьев и кустарников. Характерными признаками жизненной формы являются:

  • корневая система представлена мелкими, тонкими корешками в большом количестве, которые впитывают влагу и питательные вещества из почвы;
  • стебель обладает мягкой структурой, мясистостью и сочностью, необходим для доставки питательной среды к листьям, соцветиям и плодам;
  • листья трав отличаются по размерам, расцветкам, формам, в них накапливаются активные вещества, минералы, эфирные масла;
  • цветки представляют собой важный компонент травянистых растений, в котором формируется плод;
  • в плодах развиваются семена, с помощью которых растения размножаются.
Примечание

Травы могут обладать не только мягкими стеблями, но и различными одревесневшими их формами. Такими примерами являются пионы, гвоздики, багульник болотный.

Лианы, в отличие от других жизненных форм растений, не способны произрастать самостоятельно. Для развития им необходима опора, которая будет поддерживать их длинный тонкий стебель. Побеги растения ползут, вьются, плетутся в вертикальном направлении. Для фиксации положения у лиан могут быть различные приспособления в виде усиков, корней, колючек.

Примеры жизненных форм в природе

Деревья широко распространены практически по всей планете и различаются по строению в зависимости от условий произрастания. К примеру, в теплом климате почки растений открыты, а в холодном — защищены чешуйками. Яркими представителями являются:

  • деревья, обладающие одним прямым стволом от 3 метров высотой, — береза, дуб, осина, сосна;
  • в регионах с низкими температурами и высокой влажностью распространены немногоствольные формы в виде черемухи обыкновенной, яблони, липы мелколистной, рябины обыкновенной;
  • низкорослые растения в засушливых местах обитания пустынь, полупустынь, степей, лесостепей представлены маслинами, саксаулом черным, фисташкой настоящей;
  • стланцы на высокогорьях, скалах, в лесотундре способны произрастать до 1 тысячи лет, к ним относятся кедровый стланик, горная сосна.

На Земле представлено огромное разнообразие кустарников. Среди них можно выделить 2 основные группы:

  • растения, стволы которых образуются от боковых побегов в нижней части главного ствола, — вишня степная, терн обыкновенный, миндаль дикий;
  • кустарники, произрастающие посредством ветвления боковых корней, — лещина обыкновенная, калина обыкновенная, бересклет европейский, бузина красная, сирень, акация.

Кустарнички распространены в холодных, умеренно-холодных и высокогорных регионах. Большое количество растений данной жизненной формы наблюдается на болотах, в тундрах, в тайге. Яркими представителями являются:

  • черника миртолистная;
  • клюква четырехлистная;
  • брусника;
  • голубика;
  • вереск обыкновенный.

Травы — преобладающая жизненная форма однодольных растений. Они распространены во всех регионах планеты. В зависимости от условий изменяются внешний вид, способ развития и размножения травянистых растений. Разнообразные виды трав:

  • длинностержнекорневые типы: люцерна, шалфей;
  • короткостержнекорневые: одуванчик лекарственный, сон-трава;
  • кистекорневые поликарпические травы: лютик едкий, калужница европейская;
  • короткокорневищные травянистые растения: манжетка обыкновенная, купена многоцветковая;
  • дерновинные травы: осока, мятлик, тимофеевка, пырей ползучий;
  • столонообразующие травы: земляника лесная, живучка ползучая, кислица обыкновенная;
  • ползучие травы: вероника лекарственная, клевер белый, чай луговой;
  • клубнеобразующие виды: цикломен, картофель;
  • луковичные травянистые: тюльпан, подснежник, пролеска;
  • корнеотпрысковые многолетники: осот полевой, молочай острый;
  • монокарпические травы: укроп, морковь, свекла, капуста.

Лианы произрастают преимущественно в тропиках. Для Европы такая жизненная форма растений достаточно редка. К тайнобрачным типам относятся хвощ гигантский, плаун вьющийся, папоротники. Явнобрачными являются голосеменные (Ephedra, Gnetum) и покрытосеменные. К однодольным лианам относятся семейства Лилейных, Амариллисовых, Диоскорейных, Злаков. Среди двупольных преобладают Перечные, Тутовые, Крапивные, Маревые, Анноновые, Лютиковые, Рутовые, Молочайные, Камнеломковые, Меластомовые, Розовые, Бигнониевые, Норичниковые, Мареновые, Астровые виды лиан.

Значение, Определение, Предложения . Что такое многолетняя трава

Platycodon grandiflorus-это многолетняя трава колокольчатого цветка, которую обычно выращивают в горах и на полях.
Это корневищная многолетняя трава, образующая толстые прямостоячие стебли высотой до 60 сантиметров.
Другие результаты
Phragmites-это род из четырех видов крупных многолетних трав, встречающихся в водно-болотных угодьях во всех умеренных и тропических регионах мира.
Среди широкого разнообразия трав-местные многолетние гроздевидные травы, синяя Грама, сакатон, боковины Грама, бородатый спранглетоп и кустарник мухлы.
Они избирательно потребляют подземные части многолетних и однолетних трав, кустарников и древесных растений.
Они избирательно потребляют подземные части многолетних и однолетних трав, кустарников и древесных растений.
Некоторые многолетние растения, такие как диванная трава, выделяют аллелопатические химические вещества, которые подавляют рост других соседних растений.
Многолетние сорняки также размножаются посевом; воздушно-капельное семя одуванчика и розовая Лавровая трава широко распахиваются.
Черный паслен — это обычная трава или недолговечный многолетний кустарник, встречающийся во многих лесистых районах, а также в нарушенных местах обитания.
Хохлатая трава, трава Конго-это ползучий многолетник с короткими корневищами, которые образуют плотный листовой покров над землей.
Бобовые базовые корма, скармливаемые животным, улучшают продуктивность животных по сравнению с рационами питания многолетними травами.
Кроме того, они в основном встречаются в многолетних травах и кустарниках.
Луга были местной многолетней пучковой травой, поддерживаемой частым огнем перед выпасом овец и крупного рогатого скота.
Этот вид представляет собой многолетнюю пучковидную траву с волокнистыми корнями.
Примеры очевидных растений, которые производят обобщенную защиту, включают долгоживущие деревья, кустарники и многолетние травы.
Калифорнийские травы-это многолетние растения.
Растения этого рода-многолетние или однолетние травы с корнями, которые обычно волокнистые или редко клубневидные или корневищные.
Pinguicula orchidioides /pɪŋˈɡwɪkjʊlə ɔːrkɪdiˈɔɪdiːz/ это многолетнее розеткообразующих родной насекомоядные травы в Мексику и Гватемалу.
Pinguicula moranensis /pɪŋˈɡwɪkjʊlə ˌmɒrəˈnɛnsɪs/ это многолетнее розеткообразующих родной насекомоядные травы в Мексику и Гватемалу.
В частных открытых садах используются газонные травы, теневые деревья, декоративные деревья, кустарники, виноградные лозы, травянистые многолетники и постельные растения.
Виды рода Psophocarpus-это многолетние травы, выращиваемые как однолетники.
Многолетние травы выдерживают огонь, избегая его.
Diphasiastrum complanatum-многолетнее травянистое растение, распространяющееся при помощи столонов, которые бегут по поверхности Земли.
Pinguicula elizabethiae-многолетнее розеткообразующих насекомоядное травянистое растение, произрастающее в мексиканских штатах Керетаро и Идальго.
Pterostylis aphylla-наземное, многолетнее, листопадное, травянистое растение с подземным клубнем.
Это сильное, хохластое, кочкообразующее, корневищное многолетнее травянистое растение с культурами, растущими до 70-135 см в высоту.
Convallaria majalis-травянистое многолетнее растение, которое образует обширные колонии, распространяя подземные стебли, называемые корневищами.
Atkinsoniana Xanthosia представляет собой прямостоячий, многолетнее травянистое растение растет до 60 см в высоту.
Это сочное многолетнее травянистое растение с квадратными стеблями, которые тянутся вдоль земли.
Alchemilla vulgaris, обыкновенная дамская мантия, — травянистое многолетнее растение в Европе и Гренландии.

Травы — жизненная форма высших растений, имеющих листья и стебли. Экопарк Z

Пламенный привет посетителям этой страницы, пришедшим из социальных сетей! С апреля 2021-го года наблюдаю удивительное явление: обильный поток посетителей из 4-х социальных сетей. В связи с этим настоятельно рекомендую всем неоднократно и регулярно посещать сайт rtbsm.ru — там в общих чертах изложена Российская Теннисная Балльная Система Марии (Шараповой).

Травы  не имеют постоянного древесного ствола над поверхностью почвы. Травянистые растения подразделяются на однолетние, двухлетние и многолетние.

Большинство трав прекращают рост при температуре ниже +5-ти градусов Цельсия.

Главным показателем этой жизненной формы является отсутствие многолетних надземных частей, способных переживать неблагоприятный сезон. Эта особенность, безусловно, наиболее легко применима к растениям, существующим в условиях северного сезонного климата: лето—зима.

В южных пустынях или тропиках эта черта применима, но с большими оговорками. Так, в тропиках, где нет зимы, нет сухих сезонов, травы могут иметь многолетние надземные части и достигать очень внушительных размеров.

Поэтому для различения травянистости биологи стараются применить другие признаки: отсутствие одревесневающих надземных частей, их сочность, мясистость (много паренхимы), слабая работа камбия и отсутствие способности ко вторичному утолщению, сильно паренхиматизированная («разбавлена» мягкими тканями) проводящая система и др. Однако, все эти признаки работают не всегда.

Так, одревеснение в той или иной степени характерно для многих трав, среди деревьев и кустарников встречаются мягкоствольные, почти травянистые формы. Осложняет дело и то, что между травянистыми и древесными растениями существуют много переходных, промежуточных форм.

Травы образуют корневую систему и побег (стебель, листья и цветочную часть).

У многолетних трав подземные или ползучие по земле побеги существуют несколько или много лет, а надземные — один год. Надземные побеги не одревесневают и отмирают полностью, а новые побеги отрастают из почек возобновления, которые располагаются на подземных или плотно прижатых к почве побегах.

Однолетние травянистые растения отмирают полностью в конце вегетационного периода, либо после завершения цветения и плодоношения, а затем они снова вырастают из семян. Однолетники полностью проходят свой жизненный цикл за один сезон, в течение которого они вырастают из семян, цветут и после цветения и плодоношения отмирают.

У яровых однолетников семена прорастают весной, и в это же лето растения после плодоношения отмирают. У озимых однолетников семена прорастают осенью, растения зимуют обычно в виде укороченного побега с розеткой прикорневых листьев, а в следующем году цветут, плодоносят и отмирают.

Травянистые двулетники живут два года. В первый год из семян развивается побег с розеткой прикорневых листьев и стержневой корень; на второй год образуется цветоносный побег. После цветения и плодоношения двулетники отмирают.

Двулетники отличаются от однолетников наличием остатков прошлогодних листьев у основания стебля, а от многолетников — отсутствием корневищ, клубней и луковиц; у них нет и следов отмерших прошлогодних стеблей.

Стебли двухлетних и многолетних травянистых растений тоже отмирают в конце вегетационного периода, но часть растения выживает под землёй или близко к земле от сезона к сезону (для двухлетних растений только до следующего сезона, когда они выпускают цветок и затем отмирают).

Новый стебель развивается из живых тканей, оставшиеся на земле и под землёй, в том числе это корни, каудекс (утолщённая часть стебля на уровне земли) и различные типы подземных побегов, таких, как луковицы, клубнелуковицы, столоны, корневища и клубни.

Примерами двухлетних травянистых растений являются морковь, пастернак и крестовник обыкновенный. К травянистым многолетникам относятся пион, хоста, мята, большинство папоротников и большинство трав.

В отличие от травянистых растений, нетравянистые многолетние растения или древесные растения имеют стебель над землей, который остаётся живым во время сезона покоя, а рост побегов в следующем году происходит из надземной части. К ним относятся деревья, кустарники и лианы.

Считаю, что для посева в экопарке представляют интерес такие травы: амарант, вика яровая, горчица, донник, клевер, клитория тройчатая, козлятник восточныйкострец безостый, крапива, лаванда, лопух, люпин, люцерна, лядвенец рогатый, овсяница луговая, подорожник, райграс многолетний, рапс, редька масличная, соя, сурепица, тимофеевка луговая, фацелия, шалфей, эспарцет.  В этом списке в алфавитном порядке перечислены 25-ть  трав. Думаю, что постепенно список будет дополняться новыми названиями полезных и продуктивных трав.

Сидераты – это растения, которые выращивают для использования в качестве  органического удобрения. Основные сидераты — бобовые растения и злаки.

Сидератами следует считать любые однолетние растения, выращиваемые для восстановления плодородия почвы. Они улучшают  структуру  почвы, разрыхляют её и облегчают доступ влаги и воздуха. Кроме того, сидераты снижают кислотность почвы, повышают активность полезных микроорганизмов, обогащают почву органикой, притеняют поверхность почвы, препятствуют её растрескиванию под воздействием Солнца.

Бобовые растения (бобы, вика, горох, клитория тройчатая, клевер, люцерна, мышиный горошек, нут, однолетний люпин, сочевичник, соя, чечевица, фасоль, эспарцет) содержат на корнях колонии азотфиксирующих бактерий, они значительно обогащают почву азотом. Три урожая бобовых растений эквивалентны по своему воздействию на плодородие почвы полной дозе навоза. Корни бобовых растений хорошо рыхлят землю и значительно улучшают её структуру.

Злаки (овес, пшеница, рожь, ячмень) – быстро-всходящие холодостойкие сидераты. Озимые злаки рекомендуется сеять осенью, а весной замульчировать ими почву перед посадкой поздних овощей.

Ещё один ценный сидерат – подсолнух. Он быстро растёт и образует много зеленой массы.

Замечательными сидератами являются крестоцветные (горчица, рапс, редька масличная, сурепица, фацелия).

На дочерних страницах будут охарактеризованы все перечисленные травы, но наибольшее внимание будет уделено самым ценным и высокоурожайным травам — это найдёт отражение и в объёме текстов.

Наиболее ценными для экопарка травами считаю амарант, горчицу, крапиву.

Основной смысл выращивания перечисленных выше трав заключается в получении сырья для приготовления правильной мульчи, предназначенной, прежде всего, для плодовых деревьев, ягодных кустарников, огорода и буртов вермикомпостирования с целью обеспечения правильного питания растений и постепенного повышения плодородия почвы всего экопарка, а заодно и прилегающих территорий за счёт миграции дождевых червей.

Намеченный мною способ сбора семян трав описан на странице «Райдер«.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.
Продолжение тут…

Декоративные травы и злаки — 10 растений для вашего сада

Давно канули в лету цветники, в основу которых входили декоративные кустарники и многолетники. Натуральный цветник – фаворит последних лет. Стиль таких цветников называют «Новая волна». Они создают полное ощущение гармонии и свободы. Основу таких композиций составляют луковичные, многолетники и декоративные злаковые травы. В разговорах можно часто услышать о тюльпанах, лилиях, различных видах многолетников, но очень редко кто рассказывает о декоративных злаках. А зря! Модный оригинальный участок невозможно представить без представителей семейства злаковых, которых насчитывается огромное количество видов и которые прекрасно компонуются с другими растениями или грациозно смотрятся в одиночных посадках. Ими можно украсить рокарий, альпийскую горку, разместить около декоративного водоема или вдоль тропки. Предлагаем познакомиться с наиболее интересными из них.

Особенности декоративных трав и злаков для сада

Прежде, чем погрузиться в мир прекрасного, немного поговорим об особенностях выращивания злаков в саду. Декоративные злаки делятся на однолетние и многолетние культуры. Мы остановимся на многолетних злаках. Это неприхотливые растения, которые стойко переносят все капризы уральской погоды. Растут на одном месте много лет и требуют минимум ухода и подкормок. Несмотря на простоту, декоративные травы невероятно красивы не только летом, но и в другие сезоны.

  • весной – это ярко-зеленые куртины;
  • летом и осенью – разнообразные по форме соцветия: метелки и колоски. Срезанные соцветия великолепно смотрятся в сухих букетах;
  • зимой – соцветия одевают снежные шапки и кажутся таинственными гостями из сказки.

Злаки поражают своим многообразием и умением выживать при засухе и прекрасно адаптироваться к затопленным участкам:

  • формы – прямостоящие, растущие куртинами и так далее;
  • высотой – от небольших до двухметровых гигантов;
  • окраской – зеленые, бордовые, розовые, коричневые, желтые, в полоску, с каймой и так далее.

Кроме этого, декоративные садовые злаки имеют разную корневую систему и делятся на:

  • плотнодерновинные;
  • рыхлокустовые;
  • корневищные.

Эти знание помогут вам правильно разместить растения на своем участке.

Далее, мы можем разделить злаки на период пробуждения после зимы. Это:

холоднорастущие злаки — пробуждаются рано весной, быстро набирают зеленую массу и замедляют рост с приходом жары:

  • вейник остроцветный;
  • ячмень гривастый;
  • щучка дернистая;
  • лисохвост луговой;
  • ковыль;
  • манник большой и многие другие

Теплорастущие злаки — пробуждаются поздно, когда почва хорошо прогреется:

  • Просо прутьевидное;
  • Мискантусы;
  • Спартина гребенчатая.

Эти растения любят тепло и поэтому подают первые признаки жизни, только когда почва прогреется по-настоящему. Они потом быстро растут. И в середине лета зацветают.

Благодаря своей неприхотливости, декоративные травы в саду сможет вырастить не только профессиональный садовод, но и начинающий.

Размножение декоративных трав

Декоративные травы для сада размножаются делением куртины ранней весной или посевом семян. Высадку семян производят в начале февраля. В первый год появившиеся кустики-саженцы подращиваются на отдельной гряде, во избежание угнетания другими растениями. На второй год, подросшее растение высаживаем на постоянное место с учетом дальнейшего роста размера куртины и высоты.
Однолетние злаки можно высевать прямо в грунт весной. К ним относятся – кукуруза декоративная, сорго черное, сетария (щетинник), канареечник, просо, перистощетинник, ламаркия, зайцехвост.

Форма и размер куртины декоративной травы самая разнообразная. Есть низкорослые, которые великолепно смотрятся в каменистых садах, по кромке тропки. Среднерослые и высокие злаки занимают лидирующее место в цветниках. Они великолепно сочетаются с хвойными растениями и кустарниками шаровидной формы. Хорошо уживаются с различными растениями – кровохлебки, молочаи, очитки, флоксы, «ромашковидные» многолетники.

Наша великолепная десятка злаков для цветника

1. Овсяница голубая – многолетнее неприхотливое растение, которое очень похоже на пушистую кочку. Высота до 25 см. Зимует без укрытий, быстро разрастается и на второй год куртину можно разделить на две части. Предпочитает открытое солнечное место и лёгкую плодородную почву с хорошим дренажом.

Овсяница прекрасно растет в альпийских горках, хорошо сочетается с невысокими многолетниками: колокольчиками Карпатским и Пожарского, ясколкой войлочной, вероникой колосковой, гейхерой, хостой, медуницей, манжеткой.

2. Манник большой или водный – многолетнее растение. Предпочитает влажные места, не боится подтопления. Имеет прямостоячие стебли высотой 1—2 метра и длинные ползучие корневища. Это растение агрессор и если вы его планируете посадить у себя на участке, то при посадке в грунт вкапывайте ограничители.

Особенной популярностью пользуется сорт Variegaba, листья которого имеют желтоватые продольные полоски, к осени они приобретают красноватые тона.

3. Канареечник тростниковидный, или Филярис – неприхотливое растение, которое достигает 1,5 м в высоту. Устойчив к дождям и ветру. Растет на любой почве, но больше предпочитает влажную. Неплохо чувствует себя на солнце и в полутени. Зимует без укрытия. Это растение агрессор и если вы его планируете посадить у себя на участке, то при посадке в грунт вкапывайте ограничители. Отрастает ранней весной.

Прекрасно сочетается с многолетниками: пионами, сибирскими ирисами, хостами.

4. Вейник остроцветковый – красивое многолетнее растение, неприхотливое, но на зиму во избежание вымерзания можно укрыть. Хорошо себя чувствует на глинистых тяжёлых почвах. Очень быстро растет, легко переносит засуху, предпочитает как солнце, так и полутень.

Очень красиво сочетается с лилейниками, люпинами, дербенником, аконитами, анемонами, хостами и многолетними астрами.

5. Овсец вечнозелёный – очень красивый серебристо-голубой куст, который часто путают с овсяницей. Причиной тому служит похожая форма, но кочки овсеца много выше и более раскидисты, высотой 30-50 см, до 1 м в диаметре. Любит солнечное и сухое местоположение. Не любит перелива. Плохо переносит пересадку.

В соседстве  с хвойными, краснолистными и жёлтолистными барбарисами и пузыреплодниками, с раннецветущими мелколуковичными смотрится очень шикарно.

6. Пеннисетум щетинистый – красивейшее многолетние растение, способное придать цветнику воздушность и неповторимый вид. Несмотря на то, что это наиболее устойчивый сорт к морозам из всего многочисленного семейства перистощетинниковна этот злак на урале выращивается как однолетник.Любит солнце. К почве не привередлив.
Вырастает до 120 сантиметров. Стебли прямостоячие. Листья узкие, длинные, серо-зеленого цвета. Колоски появляются в июне. Их цвет меняется от светло-зеленого до желто-коричневого с приближением осени.

7. Голубой элимус или песчаный колосняк – самая популярная многолетняя декоративная трава для сада. Она требовательна: много света, влаги и песчаная почва.

Голубые листья колосняка прекрасно смотрятся на каменистом фоне и вблизи водоемов. Голубой элимус станет более красивым если рядом с ним разместить синие колокольчики, лаванду, лобелии, флокс и дельфиниум.

8. Щучка дернистая или Луговик – это многолетнее неприхотливое растение, которое великолепно адаптировано для уральских зим. Не требует укрытий. Предпочитает влажную почву и умеренную температуру. В жаркую погоду требует обильного полива, иначе может потерять декоративность.

Цветение начинается в начале лета. Чтобы на участке не появились заросли этого растения рекомендуется осенью произвести вокруг посадки перекопку грунта более чем на 5 см.

9. Молиния голубая Moorhexe (Морхекс) – многолетник, высотой от 40 до 150 см . Образует довольно рыхлые дерновины. Стебли прямостоячие, листовые пластинки линейные, плоские. Метелки сжатые или более раскидистые, до 50 см длиной. Неприхотлив – прекрасно растет на солнце и в полутени. Зимой не требует укрытий. Летом требует частого полива в сухую и жаркую погоду.

Групповые посадки молиний – оптимальный вариант для цветника “Новая волна”, возле деревьев или кустарников.

10. Мискантус – многолетнее неприхотливое растение до 2 м высотой. Предпочитает хорошо освещенные места, защищенные от порывов ветра. Любит плодородную влажную почву. Хорошо зимует. Разветвленное корневище у взрослого растения уходит вглубь земли на 6 метров. Растение быстро разрастается пышной листвой, образуя сплошную ярко-зеленую массу. Начиная с июля появляются веерообразные метелки длиной до 30 см. Мискантус по праву считается королем злаков.

Мискантус хорош в одиночных посадках посреди зеленого газона, для декора прибрежных зон, в миксбордерах. Пышные кусты станут прекрасным задним фоном для цветника. Растение прекрасно сочетается с пионами, астильбами, флоксами, лилиями, астрами, солидаго и нивяником.

Также вы можете обратить внимание и использовать в посадках такие декоративные травы как: сислерия зимнезеленая, колосняк, келерия, ожига. Эти растения неприхотливы, хорошо растут в условиях нашего региона. Они широко применяются нами в ландшафте.

Если вы хотите создать модный цветник, цветник в стиле «Новая волна», но не знаете как правильно его сформировать, разместить и какие растения лучше использовать, то предлагаем вам свои услуги по проектированию и созданию цветников под ключ. Оставить заявку на разработку вы можете здесь.

Осень – лучшее время для заказа планировки сада!

20 лучших многолетних трав — виды трав для съедобного сада

Getty Images

Что не нравится в травах? Их очень легко выращивать, и каждую весну возвращаются многолетние растения, многие из которых выдерживают первые заморозки. Создайте простой горшок , или огород, и собирайте травы для приготовления, придания блеска лимонаду, коктейлям и чаю или просто наслаждайтесь их очарованием коттеджа (и сладким запахом!).Травы также прекрасно смотрятся при срезании садовых букетов из других весенних и летних цветов, таких как циннии и ромашки. Многие виды трав великолепно цветут в течение нескольких недель, привлекая таких полезных опылителей, как бабочки, пчелы и колибри. В мягких регионах их можно собирать большую часть года. Но даже в холодном климате травы могут удивить вас, выдерживая легкие заморозки. Вы можете вырастить их из семян, но самый простой способ посадить их в своем саду — это купить их в упаковках ячеек в местном садовом магазине или в Интернете.Большинство трав — это многолетние растения на открытом воздухе, требующие не менее шести часов прямого солнечного света и постоянного полива, особенно когда появляется летнее солнце. Ближе к концу сезона соберите большие букеты трав, чтобы повесить их и просушить, чтобы ваши варианты трав оставались открытыми до осени. Здесь вы можете увидеть некоторые из наших любимых многолетних трав, которые можно посадить в своем саду.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Тимьян ползучий

Тимьян быстро растет с крошечными листьями и множеством фиолетовых или розовых цветов.Лучшая новость: он растет на плохой почве, и опылителям это нравится! Это также морозостойкий почвопокровный покров, который наиболее ароматен, когда используется в свежем виде в похлебках, картофеле и блюдах из макарон.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

2 Любисток

Это старомодное растение не так часто встречается в наши дни, но, как правило, оно неприхотливо и может вырасти до нескольких футов в высоту. Используйте свежие листья для легкого аромата сельдерея в запеканках, супах, блюдах из картофеля и заправке для птицы.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

3 Орегано

Честно говоря, душицу почти не убить. Он морозостойкий, быстро распространяется, с маленькими фиолетовыми цветками, которые сохраняются неделями, чтобы привлечь опылителей. Используйте его в томатном соусе, супах и пицце.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

4 Петрушка

Петрушка является двухлетней, поэтому до цветения пройдет два сезона. Купить растения; вы потеряете терпение, ожидая, пока прорастут семена.На прорастание нужно от трех до пяти недель! Некоторые повара считают, что итальянская петрушка с плоскими листьями более ароматна. Используйте его в салатах, супах, соусах и блюдах из картофеля.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

5 Лимонная вербена

У этого растения блестящие листья и маленькие белые цветки, цветущие с середины до конца лета. Он переживает только мягкие зимы, потому что считается тропическим растением. Сильный запах лимона вкусен в холодном чае или его можно использовать для попурри.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

6 Сладкий майоран

У майорана округлые листья и крошечные цветочки, которые вы почти не замечаете. Предпочитает песчаные почвы, но совершенно не переносит морозы. Сажать только в теплом климате, а в холодных регионах страны относиться к однолетнему. Его используют в блюдах из птицы, супах и картофеле.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

7 Лимонный бальзам

У этого растения округлые, почти сердцевидные листья и небольшие белые цветы, которые не так впечатляют.Но у растения действительно очень приятный запах. Используйте листья для мягкого цитрусового вкуса во фруктовых салатах или масле с травами.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

8 Фенхель

Нежные тонкие листья украшают это изящное растение. Некоторые виды вырастают до четырех футов в высоту, поэтому убедитесь, что он находится позади вашего бордюра. Опылители особенно любят кружевные желтые цветы. В большинстве климатических случаев это однолетнее растение, но оно дает много семян, чтобы растения возвращались.В любое время используйте листья или сухие семена, чтобы использовать их в макаронных изделиях или колбасах, чтобы придать им мягкий лакричный вкус.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

9 мудрец

Слегка мягкий и пушистый, шалфей может быть бледно-зеленым, трехцветным, пурпурным или пестрым. Вынослив, выдерживает даже самые суровые зимы. Используется как ароматизатор для фарша из птицы или для приправы блюд из свинины. Вы также можете слегка обжарить целые листья, чтобы добавить их в такие блюда, как тыквенные равиоли.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

10 Мята

У мяты много разных характеров: мята колючая на вкус свежая и чистая.Шоколадно-мятный вкус сладкий. Ананасовая мята, ну вы поняли. Если вы не хотите, чтобы он захватил сад (а он захочет!), Посадите его в горшок, утопленный в землю, чтобы сдержать его распространение. Добавьте веточку в лимонад или порубите и перемешайте с домашним картофелем фри. Бонус: мята — одно из тех растений, которые естественным образом отпугивают комаров.


КУПИТЬ СЕЙЧАС

11 Лаванда

Это растение с изысканным ароматом и пурпурно-синими цветами не любит мокрых ног, поэтому убедитесь, что почва хорошо дренирована.Его тонкий вкус проявляется в салатах, масле с пряностями, булочках и песочном печенье. Delish! Кроме того, вы можете сушить пакетики и убирать их в ящики комода.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

12 Ромашка римская

Эти очаровательные цветы, похожие на ромашки, растут на густом растении. Цветы можно использовать в свежем или сушеном виде в салатах, замачивать как чай или сушить для попурри. Обязательно прочитайте этикетку растения, так как некоторые другие виды ромашки однолетние, а не многолетние.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

13 Салат Burnet

Это растение — одно из малоизвестных, но у него красивые листья с зубчатыми краями и розовые цветы. Добавляйте листья в салаты для мягкого огуречного аромата.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

14 щавель

Щавель — еще одно редко выращиваемое растение с длинными листьями и темно-красными прожилками. Любит много влаги.У листьев лимонный привкус, его используют в салатах и ​​супах или как заменитель шпината.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

15 Чеснок

Длинные тонкие листья и красивые розовые или пурпурные шаровидные цветы растут группами и хорошо приспосабливаются к различным типам почв. Из цветов падают семена, так что в последующие годы у вас также будут молодые растения чеснока. И листья, и цветы съедобны с легким луковым вкусом. Обрежьте ножницами (потянув за растения, вы вырвете корни) и используйте в супах, салатах или блюдах из картофеля.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

16 Кинза / кориандр

Кинза (листовая часть) и кориандр (семена, содержащиеся в высушенных цветочных головках) — одно и то же растение. Технически, это однолетник, но пусть семенные головки опадают, и молодые растения кинзы появляются в более прохладную погоду. Листья, цветы и семена съедобны и вкусны в сальсе, салатах и ​​мексиканских рецептах. Примечание: некоторые люди не являются большими поклонниками, потому что у них есть генетическая предрасположенность воспринимать мыльное послевкусие при употреблении кинзы.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

17 Альт

Вы можете думать об этих очаровательных цветах как о строго декоративных, но легкие ароматные альты на самом деле съедобны! Они пересаживаются сами по себе, так что следующей весной вы обнаружите, что они появляются повсюду. Сажайте в полутени, чтобы они пережили жаркое летнее солнце. С их яркими лицами они восхищаются кексами, салатами или замороженными в кубиках льда.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

18 Чесночный лук

Тонкие травянистые листья и белые грозди ароматных цветов на густых растениях делают их прекрасным дополнением к вашему саду.Используйте их вместо чеснока для получения аналогичного, но более мягкого вкуса. Съедобны как листья, так и нераспустившиеся бутоны.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

19 Розмари

Розмарин с ароматом сосны — довольно крепкое растение. Он морозостойкий в мягкие зимы, но может годами выживать в холодном климате, если его посадить в горшок и принести зимой в закрытое помещение. Крошечные фиолетовые цветы довольно красивы, а карликовые или висячие сорта станут отличным дополнением к саду.Измельчите и добавьте сверху соусы, макаронные изделия и жареное мясо.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Аррикка СанСоне Аррика СанСоне пишет для CountryLiving.com, WomansDay.com, Family Circle, MarthaStewart.com, Cooking Light, Parents.com и многих других.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Список многолетних трав и способы их использования в кулинарии

Выращивание трав может быть дорогостоящим, особенно если вы выбираете однолетние растения, которые будут расти только один год. Попробуйте вместо этого выбрать из этого списка многолетних трав . Они будут приносить долгую жизнь из года в год.

Безусловно, лучшее соотношение цены и качества — это многолетнее растение. Я заметил, что многие садовые центры теперь продают более крупные однолетние растения в 6-дюймовых горшках (или даже больше) по высокой цене. Цена на некоторые однолетние растения сейчас почти такая же, как на многолетнее растение, что делает выбор еще проще — многолетники полностью!

Что такое многолетнее растение?

Многолетнее травянистое растение — это растение, которое прослужит в вашем саду более 2 лет. Большинство из них бездействуют в зимние месяцы, чтобы снова вернуться весной.

Нежные многолетники будут расти в течение многих лет, но большинство из них будет расти только на открытом воздухе в более теплом климате. Если вы живете в более холодном месте, вы все равно можете выращивать их и хранить на зиму, но когда наступят морозы, их нужно будет принести в закрытое помещение.

Однолетние травы, напротив, живут всего один год, а двулетние — два года.

Подробнее о различиях между видами трав можно узнать здесь.

Список многолетних трав

Я всегда использую травы в кулинарии.Для меня разница во вкусе сушеных и свежих трав — ночь и день, поэтому я выращиваю травы круглый год, зимой в помещении и на улице в теплые месяцы.

Вот список многолетних трав, которые перезимуют и вернутся в следующем году. Некоторые подойдут для большинства зон морозостойкости. Другие более нежные, и их нужно выращивать в горшках и приносить зимой в закрытые помещения в более холодном климате.

Список многолетних трав A- L

Мой список многолетних трав даст вам некоторые факты о каждой траве, их зонах устойчивости и несколько советов по их использованию в рецептах.

анис

Анис или звездчатый анис — цветковое растение из семейства петрушек. Он произрастает в Средиземноморье, а также в Юго-Западной Азии. У него перистые листья и цветы, которые растут на зонтиках.

Цветки с небольшими коричневыми семенами с ароматом лакричника. Эти семена мы обычно используем на кухне. Листья также иногда используются в салатах или супах.

Анис холодоустойчив в зонах 4-9.

Бэй Лорел

Листья лаврового лавра используются в супах и тушеных блюдах.Свежие листья имеют гораздо более сильный аромат, чем обычные сушеные листья. Используйте залив для ароматизации блюд из мяса и дичи. Свежие листья используются в основном в маринадах и для консервирования рыбы.

Лавр лавровый морозостойкий в более теплых зонах, 8 и выше. В более холодных регионах он нежный к морозам, и его лучше всего выращивать в горшке, чтобы вы могли принести его в помещении на зиму. Если вы можете выращивать его на открытом воздухе в течение года, он вырастет в размер дерева.

См. Мои советы по выращиванию лавра здесь.

Бергамот (пчелиный бальзам)

На кухне используются цветы бергамота, но из листьев также можно делать лечебные чаи.Из цветов можно сделать съедобный гарнир, а также их можно использовать в салатах. Из лепестков цветов сделайте желе из пчелиного бальзама.

Пчелиный бальзам относится к семейству мятных и часто выращивается в дачных садах. Используйте листья для ароматизации блюд из баранины. Морозостоек в зонах 4-9.

Кошачья мята

Кошачья мята привлекает не только кошек. Листья листьев растения можно засахаривать и добавлять в рецепты десертов. А масло из листьев используется для снятия нервозности и головных болей.Его также можно использовать при расстройстве желудка.

Кошачья мята морозостойка в зонах 3-9.

Цикорий

Вырастает до 2–3 футов. Используйте корни цикория в кофе и листья в салатах. Листья красиво тушатся в масле и подаются с овощами. Добавьте листья и цветы цикория в качестве украшения. Выносливы в зонах 3-9.

Зеленый лук

Эта полезная кухонная трава вырастает до 12-24 дюймов в высоту. Это выносливое многолетнее растение, которое перезимует в зонах 3–9. Зубчатый лук — член семейства луковых.Используйте их нарезанные как гарнир для супов или соусов. Они также делают лук вместо лука, если он у вас закончится.

Цветки чеснока прекрасны как гарнир или для маринования в уксусе. См. Мои советы по выращиванию чеснока здесь. Чесночный лук — также многолетнее растение.

Эхинацея

Большинство садоводов склонны рассматривать эхинацею как многолетнее цветущее растение, украшающее приусадебные участки. Но эхинацея уже давно используется в качестве травы из-за ее лечебных свойств.

Корни эхинацеи содержат активные соединения, которые можно использовать в лечебных целях, например, при простуде и гриппе.Листья и лепестки цветов также можно использовать для приготовления чая.

Эхинея холодна до зон 3-8. Смотрите мои советы по выращиванию эхинацеи здесь.

Фенхель

Вам понадобится место для выращивания фенхеля. Растение достигнет высоты 5-7 футов! Каждая часть растения съедобна. Семена фенхеля придают соусам восхитительный анисовый вкус. Их используют для приготовления рыбы и многих хлебобулочных изделий.

Листья фенхеля прекрасны в салатах и ​​супах, и они делают отличную начинку на вкус.Вы можете есть луковицы фенхеля как приготовленные или сырые овощи.

Фенхель морозостоек в зонах 6-10 (если не собирать луковицы). В зонах 2-5 он растет как двулетник.

имбирь

Корни имбиря — это те корни, о которых мы думаем, когда используем в рецептах. Имбирь — широко используемая специя в азиатской кухне. Листья также можно варить и использовать в чае. Они также хорошо сочетаются с блюдами из риса и свинины.

Имбирь — умеренно нежное многолетнее растение. Обычно его можно выращивать в зонах 7 и выше, хотя листья погибнут зимой в зонах ниже зоны 10.Для более холодных зон выращивайте имбирь в горшке и приносите в помещение, чтобы перезимовать.

Имбирь также очень легко вырастить из кусочков свежего корня имбиря.

Хрен

Наиболее известны корни хрена. Его добавляют в салаты, соусы и майонезные заправки в терке. Вкус отлично сочетается с ростбифом и рыбой.

Растения хрена вырастают до 18-24 дюймов в высоту. Конечно, это не самое красивое растение! Для сбора урожая осенью выкопайте корни.Листья можно собирать и сушить в любое время. Листья имеют резкий горький вкус. Выносливы в зонах 3-9.

Иссоп

Это многолетнее растение чаще всего известно как лекарственное растение. Он снимает простуду и боль в горле, а плесень, которая растет на листьях, используется для производства пенициллина. Он вырастает до 18-24 дюймов в высоту.

Чтобы использовать иссоп на кухне, используйте листья иссопа, которые обладают острым и ароматным вкусом к блюдам из дичи и рыбы, а также к супам и тушеным блюдам. Добавляйте цветы в салаты.Из листьев иссопа также можно приготовить успокаивающий чай, если у вас простуда или боль в горле.

Иссоп морозостоек в зонах 6-10.

Бледно-лиловый

Выращивайте лаванду на солнечном месте в хорошо дренированной почве. Цветки лаванды используются для ароматизации джемов и уксусов. Их также можно использовать с пряными травами в супах и рагу.

Цветы также можно кристаллизовать и использовать в качестве украшения для мороженого, тортов и печенья. Листья лаванды горькие, но их можно использовать в небольших количествах в салатах.

Большинство сортов лаванды устойчивы в зонах 5-9. Испанская лаванда перезимует только в зонах 7–9.

Мелисса

Выращивайте мелиссу на полном солнце с небольшим количеством тени в самое жаркое время дня. Листья мелиссы хорошо сочетаются со многими травами и придают лимонный вкус салатам, фруктовым блюдам, чаям и рецептам из птицы.

Растение вырастет до 3 футов в высоту. Греки считали его священным растением. Морозостоек в зонах 4-9. (требуется мульчирование в зоне 4.)

Лимонная трава

Это многолетнее растение используется в качестве приправы в супах и соусах. Он используется в рецептах по всей Юго-Восточной Азии, особенно в тайских и индонезийских блюдах.

Лимонная трава превращается в очень большое травоподобное растение. Основная часть растения, используемого для приготовления пищи, — это толстые стебли, хотя можно использовать и листья. Все части растения имеют сильный лимонный аромат.

Лимонник холодоустойчив только в зонах 9-10, поэтому считается нежным многолетним растением.В более холодной зоне пусть лето проводит на открытом воздухе, а зимой переносит внутрь.

Вербена лимонная

Этот небольшой нежный кустарник вырастает примерно до 18 дюймов в высоту. Он родом из Южной Америки и часто используется для ароматизации масел. Он в основном используется в рецептах как гарнир, так как листья имеют довольно острый вкус.

Нарезанные листья можно также добавлять в сладкие напитки и чай. Это полезно в любое время, когда вам нужен сильный лимонный вкус или аромат. Лимонная вербена холодостойка только в зонах 9-10.В противном случае относитесь к нему как к годовому.

Любисток

Это многолетнее растение также известно под названием петрушка любовная . Несмотря на то, что он похож на петрушку, по вкусу он больше похож на сельдерей. Он может вырасти до 3 футов в высоту и нуждается в прямом солнечном свете.

Листья любистока вкусны в супах, рагу, бульонах и салатах. Они также вкусны в рецептах хлеба и блюдах из риса. Они придают рецептам пикантный вкус. Морозоустойчив в зонах 4-8, но может нуждаться в защите от холода в зоне 4.

Список многолетних трав M — Z

Вы когда-нибудь давали вам горшечную траву, но не знаете, как она называется? Посетите мою страницу с описанием трав, чтобы увидеть отличные изображения трав и несколько советов по их выращиванию.

Следующие травы начинаются с букв M — Z.

Майоран

Сладкий майоран относится к семейству орегано и является популярной приправой для приготовления пищи. Это небольшое растение, вырастающее от 6 до 20 дюймов и, возможно, нуждается в солнечном свете и в некоторой полуденной тени.

Листья майорана обладают сладким и пряным вкусом. Их можно использовать для приготовления чая и отлично добавить пиццы в салат. Трава часто используется в итальянской кулинарии, а также в других средиземноморских кухнях.

Говорят, что трава устойчива только в зонах 9-10, но я слышал, что некоторые садоводы использовали ее в более холодных зонах. В противном случае выращивайте майоран как однолетник.

Монетный двор

Если вы выращиваете мяту, не забывайте содержать ее, так как она довольно агрессивна и может легко занять место в саду.Растение может вырасти до более 3 футов в высоту.

Мята очень универсальна на кухне. Используйте его для приготовления ароматных чаев. Листья можно кристаллизовать в сахаре и использовать в качестве украшения для тортов и пирожных.

Очень популярен в сочетании с шоколадом. Вы также можете использовать его в пикантных рецептах, чтобы придать свежий вкус картофелю, овощам и даже супам и тушеным блюдам. Мята очень популярна в кулинарии Ближнего Востока. Существует много разновидностей, которые различаются по морозостойкости, но большинство из них морозоустойчивы в зонах 3-8.

Существует несколько видов мяты, которые являются многолетними и наиболее выносливы, по крайней мере, до зоны 5 и ниже. Вот несколько наиболее часто встречающихся:

  • ананас мята
  • мята колючая
  • Марокканская мята
  • серебро мята

Орегано

Ни один список многолетних трав не был бы полным без орегано. Я выращиваю орегано круглый год, так как это одна из моих любимых кухонных трав.

Существует множество разновидностей орегано, в том числе итальянские и греческие.Орегано часто используют при приготовлении букетов гарни для ароматизации супов и рагу.

Орегано обладает характерным вкусом, который многие называют острым. Он хорошо сочетается с чесноком и часто используется в итальянской кулинарии. Используйте его для пиццы, жареного мяса и в острых соусах. Морозостоек в зонах 5-10.

См. Мои советы по выращиванию орегано здесь.

Розмарин

Многие люди относятся к розмарину как к однолетнему, но это меня удивляет. Здесь, в моем саду зоны 7b, он растет для меня всю зиму (хотя через несколько лет он становится довольно древесным.)

Используйте листья розмарина для придания вкуса всему, от жареного мяса (ягненок его любит!) До рыбы, курицы, картофеля и других овощей. Вы даже можете ароматизировать свежие фрукты розмарином.

Трава обычно используется во время праздников. Розмарин холодоустойчив в зонах 6-10. Растение цветет пурпурными цветами, которые тоже съедобны, или их можно использовать как гарнир, чтобы украсить тарелку.

Прочтите эту статью, чтобы узнать о моих советах по выращиванию розмарина.

Шалфей

Если вам нравится делать начинки, вам понравится свежий шалфей.Это многолетнее растение растет от 1 до 3 футов в высоту и любит солнечные лучи, а также светлый оттенок. Обязательно собирайте урожай до того, как растение зацветет весной и снова в конце лета.

Шалфей — это ароматная трава, которая лучше всего сочетается с жирными сортами мяса, такими как свинина, дичь и индейка. Он также хорошо сочетается с блюдами из сыра и делает интересный уксус, настоянный на травах. Шалфей морозостоек в зонах 5.9. См. Мои советы по уходу за шалфеем здесь.

Щавель

Листья щавеля могут быть однотонными зелеными или с красными прожилками.Он широко используется во французской кулинарии, и его листья очень похожи на шпинат или швейцарский мангольд. Вкус острый, лимонный.

Используйте листья щавеля в качестве основы соусов для яичных и рыбных блюд. Это интересное дополнение к салатам и приготовленным овощам. Его часто используют в супе из щавеля.

Щавель вырастает до 18 дюймов в высоту и любит полное солнце. Лучше всего растет ранней весной или осенью. Щавель холодоустойчив в зонах 4-9.

Эстрагон

Это выносливое многолетнее растение вырастает до 2–3 футов и любит солнечные места, защищенные от ветра.Он растет от деления или черенкования.

Эстрагон имеет легкий сладкий вкус лакрицы. Он отлично подходит для супов и тушеных блюд, а также прекрасно сочетается с блюдами из курицы, рыбы и дичи. Трава часто используется в соусах для медвежьего ореха.

Эстрагон очень морозостоек и может понижать температуру до -20 градусов по Фаренгейту (зоны 2-9). Здесь вы найдете советы по выращиванию эстрагона.

Тимьян

Я постоянно использую тимьян в своих рецептах. Это компактный кустарник, который вырастает от 3 до 18 дюймов, требует полного вывески и хорошо дренированной почвы.

Тимьян имеет крошечные листья, которые можно легко отделить от стеблей и добавить в рецепты. Он отлично сочетается с начинками, соусами и супами и добавляет восхитительный аромат блюдам из птицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Большинство сортов тимьяна холодостойки в зонах 5-10.

См. Мои советы по выращиванию этого универсального растения здесь.

Зимние закуски

Завершают мой список многолетних трав зимние пикники. Есть два сорта чабера (летний и зимний). Зимний чабер — многолетнее растение, а летний чабер выращивают как однолетник.

Зимний чабер обладает более сильным вкусом, чем летний вариант. Листья твердые и довольно жесткие, поэтому их следует удалить со стебля. Лучше всего аромат перед цветением. В блюдах из фасоли популярен чабер. В сушеном виде сохраняет свой полный аромат.

Зимний чабер морозостоек в зонах 5-8.

Где купить многолетние травы

Есть несколько способов выращивать или покупать многолетние травы. Некоторые, о которых вы можете не думать!

Взять черенки

Многие травы можно вырастить из стеблевых черенков, поэтому, если у вас есть друг, который их выращивает, спросите, можете ли вы отрезать кусочек.Затем укорените черенки в воде или почве.

Вот некоторые распространенные травы, которые можно выращивать таким образом:

  • Розмарин
  • Монетный двор
  • Майоран
  • Шалфей
  • Зимние закуски

Вырастить из семян

Один из самых простых способов выращивания многолетних трав — из семян. Таким способом очень легко вырастить фенхель, орегано, лимонную траву, тимьян и многие другие.

Магазины многолетних трав

Покупка укоренившихся травяных растений — самый быстрый способ привести ваш сад в порядок.Во многих местах сейчас продаются травы. Проверьте большие коробки магазинов товаров для дома в их садовом центре. Кажется, что у них всегда есть большое разнообразие наиболее часто встречающихся.

Если вы ищете необычные многолетние травы, на местном фермерском рынке может быть широкий ассортимент, который вы не найдете больше нигде.

В отделе продуктов многих продуктовых магазинов я часто нахожу многолетние травы, особенно в весенние и летние месяцы.

Не забудьте также посетить сайты по садоводству в Интернете.Если вы ищете что-то действительно необычное, возможно, это единственное место, где их можно найти.

Хотите, чтобы вам напомнили об этом списке многолетних трав? Прикрепите это изображение к одной из своих досок Pinterest для садоводства, чтобы потом легко было к нему обращаться.

Теперь ваша очередь. Какие растения из этого списка многолетних трав вы чаще всего используете в своих рецептах? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Поделиться в социальных сетях

35 многолетних трав, которые нужно сажать один раз и наслаждаться годами

Садоводство с травами — это фантастические ворота в садоводство для тех, кто только начинает выращивать растения.

Есть много трав, которые можно легко выращивать, даже если у вас вообще нет сада. Все, что вам нужно, это солнечный подоконник.

Но травы также важны для опытных садоводов. Включение ряда многолетних трав в ваши районы выращивания может помочь вам организовать органический сад и создать сбалансированную и продуктивную садовую экосистему.

Зачем выращивать многолетние травы дома?

Независимо от того, где вы живете, как и где их выращиваете, выращивание многолетних трав — отличная идея.Вот лишь некоторые из причин, по которым вам следует подумать о выращивании некоторых растений в домашних условиях:

  • Многолетние травы, в отличие от однолетних, можно сажать один раз и обеспечивать урожай не только на один сезон, но и на несколько лет.
  • Многие многолетние травы очень легко выращивать и требуют минимального вклада с вашей стороны как садовника.
  • Травы часто отлично подходят для борьбы с вредителями, помогая отпугивать, сбивать с толку или отвлекать ряд вредителей.
  • Они также могут быть полезны для привлечения полезных диких животных, таких как опылители и хищные насекомые.
  • Многочисленные многолетние травы отлично подходят для кулинарии. Они могут добавить глубины аромата широкому спектру блюд.
  • Ряд также обладают лечебными свойствами и могут использоваться для создания ряда лечебных трав.
  • Вы также можете использовать многолетние травы в ряде натуральных чистящих и косметических средств, а также для других целей в доме.

Где выращивать многолетние травы

Одной из замечательных особенностей многолетних трав является то, что их можно выращивать в самых разных местах.Например, вы можете:

  • Выращивайте их в горшках и контейнерах в помещении, на балконе или патио.
  • Создайте на своей территории специальный участок для выращивания трав в земле.
  • Сделайте грядку для выращивания многолетних трав, по крайней мере, вы можете ее купить. (Спираль травы — это один из типов грядок, который может быть идеальным для выращивания ряда многолетних трав.)
  • Включите многолетние травы в однолетние культуры и среди них в схемы смешанной поликультуры.
  • Добавьте многолетние травы на грядки или бордюры смешанных многолетних поликультур.
  • Создать лесной сад с многолетними травами в травяном ярусе.

Важно помнить, что разные многолетние травы имеют разные потребности в выращивании и будут хорошо расти в разных условиях. Очень важно правильно подбирать растения для нужных мест.

Например, некоторые многолетние травы хорошо растут на ярком солнце и в теплых условиях, тогда как другие лучше всего растут в частичной или пятнистой тени. Некоторые лучше всего растут на менее плодородной почве, в то время как другим нужна более богатая среда для выращивания.

Выбор многолетних трав

Выбирая многолетние травы, а также посадку для вашего местоположения, важно подумать о том, почему и где вы будете их выращивать.

Выбирая кулинарные травы, подумайте о травах, которые вы любите есть. Подумайте, как можно использовать каждую из рассматриваемых вами многолетних трав. Помните, что травы могут иметь множество применений — как в дизайне сада, так и в процессе выращивания, и в вашем доме после сбора.

Хорошая идея — узнать об использовании различных трав, прежде чем решать, какие из них включить в свои схемы посадки.

Чтобы помочь вам начать свое исследование, вот 35 многолетних трав, которые вы, возможно, захотите изучить. Это одни из тех трав, которые я считаю наиболее полезными и которые могут быть отличным выбором для различных садов:

35 многолетних трав для выращивания в домашних условиях:

1. Розмарин

Розмарин

Розмарин — одно из традиционных кулинарных многолетних трав, которое можно найти во многих садах. Он отлично подходит для выращивания в районах, подверженных засухе, поскольку довольно терпимо относится к небольшому количеству осадков.

Он будет хорошо расти, если его посадить на солнечном месте с естественным дренированием. И хорошо работает при посадке вместе с другими средиземноморскими травами с аналогичными требованиями к выращиванию (например, со следующими четырьмя травами в этом списке).

Розмарин — также полезный компаньон для помидоров и ряда других однолетних культур, так как он привлечет в ваш сад ряд полезных насекомых.

Конечно, после сбора его можно использовать во многих блюдах. Он также имеет ряд медицинских и других применений.

2. Лаванда

Лаванда (и Розмари за ней) на солнечной окраине моего лесного сада.

Это еще одна средиземноморская трава, которая является отличным выбором как для вашего сада, так и для получения различных урожаев в вашем доме.

Лаванда имеет ограниченное применение в кулинарии, хотя чаще используется в домашних чистящих средствах и косметических продуктах, в которых ценится за прекрасный аромат.

Лаванда особенно полезна благодаря своим пчелиным свойствам.Хотя он также привлечет в ваш сад ряд других полезных насекомых. Он также известен своими успокаивающими и расслабляющими свойствами как лечебное средство на травах.

3. Орегано

Орегано — еще одна важная трава в средиземноморской кухне, которую можно использовать в свежем или сушеном виде в различных рецептах.

Считается, что душица, как ароматическое растение, отталкивает ряд обычных насекомых-вредителей, поэтому она хороша для сбивания с толку, отпугивания или отвлечения множества надоедливых видов.Он также может привлечь целый ряд полезных диких животных.

Орегано также имеет ряд других применений в домашних условиях — от традиционных натуральных средств до мыла и парфюмерии — особенно в форме эфирного масла.

4. Майоран

Не путать с душицей (иногда называемой майораном в горшочке), сладкий майоран имеет несколько менее сильный вкус и аромат, и обычно используется в свежем виде и добавляется только в конце приготовления. Как и орегано, майоран широко используется в кулинарии.

Однако, как и душица, майоран также применяется в фитотерапии и в других продуктах для домашнего использования. Цветы привлекательны для пчел и привлекают в ваш сад других полезных существ.

5. Тимьян

Тимьян — хороший компаньон, потому что он особенно хорош для привлечения журчалок / Syrphidae, которые уменьшают численность тли за счет хищничества. Он также привлекает других полезных насекомых и может распространяться, создавая хороший почвенный покров для защиты почвы.

Существует множество различных видов тимьяна на выбор, которые предлагают широкий спектр различных ароматов и вкусов для кулинарного использования и для других целей. Например, тимьян может быть сильным по вкусу, как орегано, или намного более мягким.

Есть мятный тимьян и лимонный тимьян, а также ряд других вкусовых комбинаций, идеально подходящих для любителей приключений.

6. Французский эстрагон

Многолетний эстрагон имеет сильно ароматные листья, которые очень хорошо подходят для добавления в салаты, блюда из яиц, рыбы или курицы.Лучше всего выбирать французский эстрагон, потому что русский эстрагон имеет худший вкус.

Растения хорошо себя чувствуют в защищенном, солнечном месте. И будет процветать на более бедных и сухих почвах.

Эстрагон — еще один хороший выбор в качестве компаньона. Считается, что он особенно полезен при выращивании вместе с баклажанами или сладким перцем.

7. Шалфей

Шалфей — еще одно ароматное растение, которое, как говорят, помогает фруктам и овощам, привлекая медоносных пчел и других опылителей, так что это еще одно отличное растение для посадки компаньонов или для включения в поликультуры.

Это растение тоже любит относительно сухую почву и может справиться с засухой. Однако выращивать его нужно на полном солнце.

Шалфей — преимущественно кулинарная трава, но также имеет долгую историю использования в медицине и, как говорят, полезен, среди прочего, для пищеварительной системы.

8. Монетный двор

Мята (раскидистая ниже куста крыжовника).

Мята, пожалуй, самая легкая в выращивании из всех многолетних трав. Он будет иметь тенденцию процветать в различных условиях.И есть огромный выбор различных мятных конфет с очень разными ароматами и вкусами.

В дополнение к традиционным перечным и мятным мятам вы также можете выращивать более интересные сорта, такие как шоколадная мята, лимонная мята, яблочная мята и т. Д.

Мята пригодится не только на кухне, но и в саду. Он отпугивает, сбивает с толку или отвлекает множество видов вредителей и может быть очень полезным почвопокровным растением.

По этим причинам это может быть отличное растение для посадки компаньонов, в гильдиях и в поликультурах, таких как лесные сады.

9. Петрушка (раз в два года)

Это растение на самом деле двулетнее, но во многих садах с ним можно обращаться почти как с многолетним, потому что, хотя каждое растение просуществует только пару лет, оно само прорастает так легко, что часто может стать гораздо более «постоянным». характерная черта.

Петрушку можно выращивать в светлой (или пятнистой) тени или на открытом солнце. Считается хорошим компаньоном для ряда обычных съедобных культур как в однолетних садах, так и в многолетних поликультурах.

Считается, что он особенно полезен при выращивании рядом с розами, помидорами, морковью и спаржей, отталкивает виды вредителей, а также привлекает полезных диких животных.

10. Мелисса

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis-L.) — еще одно многолетнее растение, которое может помочь привлечь в ваш сад пчел и других полезных насекомых. Говорят, что он отпугивает муравьев и мух. Его лимонный вкус и аромат также делают его фаворитом в кулинарии.

Лимонный бальзам лучше всего подходит для влажной легкой почвы, но может хорошо проявить себя в различных условиях.Считается, что мелисса особенно полезна в качестве компаньона для капусты, хотя она также может помочь ряду других растений.

11. Зеленый лук

Шнитт-лук — это лук, и, как и другие представители семейства луковых, он обладает сильным ароматом, который помогает предотвратить появление вредителей в вашем саду. Это означает, что это одно из растений, которое имеет широкое применение в качестве растения-компаньона. В цвету зеленый лук также является отличным растением, привлекающим опылителей.

Шнитт-чеснок также, конечно, имеет разнообразное кулинарное применение.Их можно добавлять в качестве гарнира к разнообразным блюдам, придавая нежный луковый аромат.

12. Чесночный лук

По сравнению с обычным чесноком, чесночный лук обладает рядом тех же преимуществ, что и вышеперечисленные. Однако у них несколько более мягкий вкус, как следует из названия, перекрестие чеснока и чеснока. Их листья можно использовать в качестве гарнира или в салатах.

Чесночный лук лучше всего выращивать на открытом солнце и предпочитает влажную, но не дренирующуюся почву.Хотя они могут переносить засуху, и поэтому могут быть хорошим выбором для сада с сухим климатом.

13. Щавель

Щавель с красными прожилками под кустами смородины.

Щавель — одно из моих любимых многолетних трав для пятнистой тени моего лесного сада. Я выращиваю щавель с красными прожилками и щавель Бельвиль в полутени вокруг фруктовых деревьев и кустарников и обнаруживаю, что они дают небольшое, но значительное количество слегка лимонной зелени для салатов в течение большей части года.

Их нельзя есть чрезмерно из-за содержания в них щавелевой кислоты, но в небольших количествах они прекрасны.

Щавель хорошо растет на многих типах почв и в разных условиях, поэтому может быть хорошим выбором для многих садов. Есть несколько различных разновидностей на выбор.

14. Тысячелистник

Тысячелистник — еще один из моих любимых. Он имеет долгую историю использования в качестве лекарственного средства на травах. Но тысячелистник не только лечит. Он также может иметь лечебный и питательный эффект на экосистему вашего сада.

15. Цикорий

Цикорий лучше всего растет на ярком солнце, на влажной, но не дренирующейся почве.Он, как тысячелистник и ряд других трав в этом списке, известен тем, что привлекает полезных животных.

Горькие листья можно бланшировать, чтобы уменьшить горечь, или собирать урожай для зимних салатов, поскольку в это время года они менее горькие.

Вареные молодые корнеплоды также можно использовать в качестве овощей, они придают тушеным блюдам и супам аромат и насыщенный насыщенный цвет. Цикорий также используется в медицине и, как говорят, оказывает тонизирующее действие на печень и пищеварительную систему.

16. Rue

Рута токсична в больших количествах, поэтому следует соблюдать осторожность. Тем не менее, он использовался в качестве горшечной травы и в лечебных травах в небольших количествах.

Основная причина выращивания — отпугивание некоторых насекомых. Говорят, что он особенно полезен для борьбы с вредителями при выращивании рядом с розами и малиной.

Считается, что сушеная трава отталкивает моль, когда кладется в шкаф. Лучше всего он подойдет на открытом и солнечном месте.Листья источают приятный апельсиновый аромат.

17. Зимние закуски

Зимний чабер — это еще одно многолетнее ароматное растение, известное своей привлекательностью и отпугиванием нежелательных видов вредителей. Он требует солнечного света, но может хорошо расти даже в относительно засушливых условиях и на почве с низким содержанием питательных веществ.

Листья, сырые или приготовленные, используются в качестве гарнира, для приготовления чая или в качестве ароматизатора в различных рецептах. Это растение также иногда используется в лечебных травах и, как говорят, обладает рядом положительных эффектов.

18. Бэй Лорел

Лавровые листья, свежие или сушеные, обычно используются в качестве горшечных трав. Их добавляют в качестве приправы в супы, тушеные блюда и другие рецепты. Лавровый лист — важный ингредиент смеси трав «Букет гарни».

Это отличный выбор для выращивания в вашем саду, потому что он очень устойчив к вредителям и болезням и, как говорят, защищает соседние растения от проблем со здоровьем или вредителями.

Вот наше руководство по выращиванию лавра в вашем саду.

19. Любисток

Любисток садовый — еще одно прекрасное многолетнее растение. Он может справляться с целым рядом различных почвенных и экологических условий, и это еще одно растение, которое известно тем, что привлекает полезную дикую природу и является полезным растением-компаньоном.

Это растение чаще всего используется на кухне. Он придает рецептам дрожжевой / сельдереевый привкус. Листья можно использовать в свежем или сушеном виде, они доступны с ранней весны до поздней осени.

20. Иссоп

Иссоп имеет долгую историю использования в лечебных и кулинарных целях, хотя его сильно ароматный вкус несколько потерял популярность в последние годы.

Листья и молодые побеги используются как пряные травы для придания вкуса ряду салатов и приготовленных блюд. Аромат представляет собой сочетание шалфея и мяты.

Растущее растение служит ловушкой для белокочанной бабочки, помогая сохранить капусту в безопасности. Растения также привлекают ряд других насекомых и отпугивают других.Чай из листьев помогает бороться с болезнями растений.

21. Sweet Cicely / Anise

Это многолетнее растение сродни фенхелю и тмину (двулетние растения) и используется в качестве травы в сыром или вареном виде, обладающей сильным вкусом, напоминающим анис.

Он также имеет сильную историю использования в качестве лекарственного растения. Он может хорошо расти на большинстве плодородных почв и привлекать в ваш сад полезных животных.

22. Ромашка римская

В отличие от немецкой ромашки, которая является однолетним растением, римская ромашка — это многолетнее растение, которое находится в листе круглый год.

Ромашка хорошо известна как полезное лекарственное растение, а также имеет ряд других применений в домашнем хозяйстве. Молодые веточки также используются в качестве приправы и для ароматизации травяного пива или травяного чая.

Ромашка отпугивает насекомых во время роста и после высыхания. Это динамический аккумулятор, который также может использоваться в качестве жидкого корма, активатора компоста или материала для мульчи.

23. Салат Burnet

Молодые листья этого вечнозеленого многолетника можно использовать в сыром или приготовленном виде.Лучше всего принимать их до того, как растения зацветут, их можно есть в салатах, использовать в качестве гарнира или добавлять в другие рецепты.

Иногда описывается как очень горький, листья намного мягче при выращивании на меловой почве. Некоторые говорят, что зимой у них немного огуречный вкус.

Эти растения имеют обширную корневую систему и поэтому могут быть полезны для борьбы с эрозией. Они также являются динамическими аккумуляторами, которые можно измельчить и бросить, чтобы вернуть питательные вещества в систему.

24. Бергамот

Это многолетнее растение, наиболее известное как ингредиент Эрл Грея, чаще всего используется для приготовления ароматного чая. Листья и молодые побеги также можно использовать в сыром или приготовленном виде в различных салатах, фруктовых салатах, напитках и т. Д.

Цветки богаты нектаром и привлекательны для пчел и других опылителей. Бергамот не только полезен, но и очаровательное декоративное растение.

25. Кошачья мята

Кошачья мята, конечно, больше всего известна своей привлекательностью для кошачьих.Но это многолетнее растение также можно использовать в салатах или в различных кулинарных рецептах. У него мягкий мятный вкус. Он также применяется в фитотерапии.

Более того, говорят, что в саду кошачья мята отпугивает ряд видов вредителей, таких как муравьи и блошиные жуки, среди прочего. Экстракт листьев (непеталактон) обладает гербицидными и репеллентными свойствами.

26. Эхинацея

Эхинацея часто используется как декоративное растение. Но это также важный натуральный растительный ингредиент для западной фитотерапии.

Он используется в траволечении по-разному. И лучше всего будет расти на глубоком, богатом суглинке на солнечном месте. Он также привлекает в ваш сад бабочек и птиц.

27. Валериан

Валериана — еще одно интересное многолетнее растение. Его можно в умеренных количествах использовать в составе травяного чая, а также в лечебных целях различными способами. И особенно полезно для снятия стресса и улучшения сна. Он также улучшает качество сна и снижает кровяное давление.

Листья очень богаты фосфором и могут быть полезны при добавлении в качестве мульчи или в компостную кучу. Говорят, что он привлекает дождевых червей.

28. Зефир

Листья мальвы болотной (Althaea officinalis) используются в горшках или для загущения супов и соусов.

Хотя листья волокнистые и слегка опушенные, они также имеют мягкий и приятный вкус, их можно есть сырыми, в салатах и ​​т. Д.

Корень можно использовать как овощ.А когда его сушили, измельчали ​​до порошка и превращали в пасту, его традиционно обжаривали для получения сладкого «зефира». Растение также имеет лечебные свойства и используется в косметических целях.

29. Пижма

Пижма ядовита при попадании внутрь больших количеств. Однако этот многолетник — еще один отличный аттрактант дикой природы.

Растение отпугивает множество насекомых-вредителей и имеет красивые цветы. Он также имеет хороший профиль питательных веществ и может быть полезен при измельчении и падении или при добавлении в компостную кучу.

30. Ивовая трава

Также известный как кипрей, возможно, вам более знакома ива (Epilobium — L.) как сорняк. Но это может быть и полезное многолетнее растение.

Молодые кончики побегов и листья можно есть в салатах или готовить как овощи в молодом возрасте. Они являются хорошим источником витаминов А и С. Цветочные стебли также можно готовить как овощ, когда цветы распускаются.

Можно также есть сердцевину старых стеблей, она слегка сладкая и может использоваться в качестве приправы в супах или рагу.Цветы любят пчелы и другие полезные насекомые.

31. Сладкий луг

Луговой сладкий имеет долгую историю использования на травах. Цветочная головка содержит салициловую кислоту, один из ингредиентов аспирина, и она может оказывать противовоспалительное действие. Он широко используется в фитотерапии.

Молодые листья, цветы и корни можно заваривать в чай ​​или использовать в качестве приправы в супах и других рецептах. Однако осторожность не требуется.Это растение не рекомендуется для использования астматиками и детьми младше 12 лет из-за содержания салицилата.

32. Люцерна

Люцерна — это многолетнее бобовое растение, которое можно использовать не только как проросшие семена, но и как лекарственное растение. Листья и молодые побеги очень богаты витаминами A, B и C и являются хорошим источником белка.

Как бобовое растение, люцерна является очень полезным фиксатором азота и может создавать хороший почвенный покров в качестве сидерата.

33.Клевер

Клевер — это еще одно азотфиксирующее растение, которое может быть очень полезным в саду. Но вы можете не осознавать, что они также могут быть полезны в качестве кулинарных трав.

Листья белого клевера, например, можно есть приготовленными в горшочках или в качестве заменителя шпината в различных рецептах. Молодые цветы также можно использовать в салатах.

34. Добрый король Генрих

Good King Henry

Chenopodium Bonus henricus — прекрасное лесное садовое растение. Растения содержат сапонины и щавелевую кислоту, но при умеренном употреблении могут быть полезной съедобной культурой и горшечной травой.Лучше всего варить листья.

Листья можно использовать в горшках и заменить шпинат в различных рецептах. Молодые цветущие побеги используются как «спаржа для бедняков» и являются восхитительным весенним овощем.

35. Херб Терпение

Herb Patience ( Rumex Patientia ) — это многолетнее растение, которое также содержит довольно высокий уровень щавелевой кислоты. Но можно проглотить и в меньших количествах.

Листья имеют мягкий вкус, их можно использовать как шпинат, и они обладают довольно мягким вкусом.Растение терпение легко вырастить, и оно является важным источником пищи для гусениц многих видов бабочек. Эта трава также известна тем, что привлекает широкий спектр других диких животных.

Конечно, есть много других трав, многолетних и прочих, которые можно выращивать в вашем саду. Но эти 35 вариантов являются одними из самых интересных и полезных для рассмотрения.

Читать дальше:

однолетних и многолетних трав для вашего сада

(© Максим Шебеко, Adobe Stock Photos)

Планируя свой сад с травами, важно учитывать особенности роста каждого растения.Некоторые травы являются однолетними, некоторые — многолетними, а некоторые образуют небольшие вечнозеленые кустарники.

Вот руководство по некоторым популярным травам для огородов:

Однолетние травы

Однолетние травы живут всего один год. Их можно срезать и наслаждаться им все лето, но так как они погибнут от холода, их нужно собирать до первых заморозков. Некоторые однолетние травы, такие как укроп, могут самосеваться, если дать им зацвести ближе к концу лета.

Однолетние травы включают:

  • Базилик
  • Червиль
  • Кориандр / кинза
  • Укроп
  • Немецкая ромашка
  • Летний чабер
  • Петрушка (живет два года, но обычно для лучшего вкуса 903 выращивается как однолетник) 903

    Многолетние травы

    Многолетние травы живут два или более лет, часто растут и разрастаются каждый год.Эти травы отомрут зимой и снова прорастут весной. Зимостойкость различается у разных трав, поэтому перед посадкой обязательно проверьте свою зону зимостойкости.

    Если многолетнее растение не зимостойкое в вашем районе, вы все равно можете выращивать его в горшках, которые вы принесете в закрытое помещение осенью, или просто обработайте его как однолетнее и пересадите следующей весной.

    К многолетним травам относятся:

    • Тмин (цветет на второй год)
    • Кошачья мята
    • Цикорий
    • Зубчатый лук
    • Эхинацея
    • Фенхель
    • Feverfew
    • GingerHew
    • Gingerfew
    • GingerHinger Майоран
    • Мята
    • Орегано
    • Ромашка римская
    • Щавель
    • Эстрагон
    • Зимний чабер

    Вечнозеленые многолетние травы

    Эти прекрасные зимостойкие многолетние травы образуют древесные и кустарниковые растения. включение в ваш постоянный ландшафтный дизайн.

    К вечнозеленым многолетним травам относятся:

    • Залив
    • Иссоп
    • Лаванда
    • Розмарин
    • Тимьян

    Дополнительная информация

    10 Декоративные травы — FineGarpting

    Что делает траву приправой? Этот термин обычно ассоциируется с растениями, используемыми в кулинарии, такими как петрушка, шалфей, розмарин и тимьян из популярной песни Саймона и Гарфанкеля. С ботанической точки зрения «трава» — это сокращение от «травянистые», что означает растение, вырастающее из мягкого, а не древесного стебля.Однако исторически слово «трава» относится к растениям, которые полезны для людей благодаря своему вкусу, аромату или лечебным свойствам, независимо от того, из какого типа стебля они растут.

    Когда я впервые заинтересовался выращиванием трав, я был очарован всеми их традиционными способами использования, но, продолжая их выращивать, я начал ценить травы и за их декоративные свойства. Экспериментируя с травами в декоративных садах, я обнаружил, что их изысканная листва и цветы могут искусно сочетаться с другими однолетними, двухлетними и многолетними растениями.

    Хотя я мог бы назвать много трав, которые столь же красивы, сколь и полезны, я сузил свой список до 10 самых эффективных. Эти растения не обязательно выращивать в специально отведенных садах с травами, их можно использовать для заполнения трещин и щелей, для блуждания по краям грядок и для акцентирования границ многолетних растений.

    1. Серебряный тимьян смягчает острые края

    Фото: Стив Эйткен

    Имя: Thymus vulgaris ‘Argenteus’
    Цвет цветков: розово-лавандовый
    Время цветения: лето
    Размер растения: 12 дюймов в высоту
    Зоны: 9

    Серебряный тимьян — прекрасное растение, растущее в трещинах и щелях.Это вечнозеленое растение вырастает до 12 дюймов в высоту и летом имеет небольшие бледно-розовые соцветия. Его ароматные листья с серебристыми краями создают пышную пышную текстуру, которую можно использовать для смягчения жестких краев или для создания пятен на дорожке. Также привлекательно выливание из контейнеров. Серебряный тимьян хорошо растет в солнечных условиях и, как и другие виды тимьяна, предпочитает песчаные почвы. Не повредит и нанесение слоя мульчи из светлого гравия или куриной крошки, чтобы тепло отражалось от растений. Серебряный тимьян, который можно собирать круглый год в мягком климате, восхитителен с морепродуктами и овощами, в соусах и в качестве чая.

    Подробнее: Как вырастить тимьян

    2. Орегано декоративный долго цветет

    Фото: Стив Эйткен

    Имя: Origanum laevigatum
    Цвет цветения: пурпурно-розовый
    Время цветения: лето
    Размер растения: 2 фута высотой 10
    Зоны: 9 от 7 до 7 до

    Превосходное растение, которое хорошо растет в каменных стенах, этот ползучий многолетник высотой 24 дюйма произрастает в Турции и на Кипарисе, где его можно найти на каменистой местности.Его темно-зеленые листья имеют насыщенный пурпурный оттенок, а его пурпурно-розовые цветочные грозди появляются с поздней весны до осени. Некоторые из его сортов также пригодны для садоводства. «Херренхаузен» (зоны 5–8) — прекрасный сорт, который демонстрирует массу эффектных розовых цветов с темно-бордовыми прицветниками на лиловых стеблях. «Хопли» (зоны 7–10) выше (до 36 дюймов) с большими, долго цветущими темно-розовыми цветами. Это сильный производитель и более терпимый к жаре, чем Herrenhausen. Эти декоративные растения не подходят для приготовления пищи, но их цветы прекрасны в сушеном виде.

    3. Ромашка римская самосев

    Фото: Saxon Holt

    Имя: Chamaemelum nobile
    Цвет цветения: белый
    Время цветения: лето
    Размер растения: 12 дюймов в высоту
    Зоны: От 6 до 9

    Для меня всегда приятно гулять по ароматным листьям римской ромашки, посаженным между брусчаткой. Его нитевидные листья наполняют воздух приятным ароматом яблока и ананаса.Летом эта восхитительная трава расцветает белыми маргаритками. Хотя он распространяется как почвопокровное растение, он обычно бывает неоднородным. Я считаю, что он лучше всего работает в местах, где он может прыгать и сеять себя. Выносливое многолетнее растение, римская ромашка растет на влажной, богатой почве и вырастает до 12 дюймов в высоту. Его молодые листья и цветы можно собрать, чтобы приготовить успокаивающий чай.

    Treneague (зоны 6–9) — достойный сорт, который ценится за то, что не цветет. Из него получается красивый газон из ромашек, но, к сожалению, он менее энергичен, чем цветущие виды.Сорт «Flore Pleno» (зоны 6–9) имеет белые махровые цветки, которые более эффектны, чем у этого вида.

    4. Шалфей «Берггартен» с пыльно-зелеными красивыми листьями

    Фото: Стив Эйткен

    Имя: Salvia officinalis ‘Berggarten’
    Цвет цветков: фиолетово-синий
    Время цветения: раннее лето
    Размер растения: 2 фута высотой
    5 зон:
    на 8

    Листва может переносить сад в любое время года.Одной из самых красивых лиственных трав, родом из Германии, является шалфей «Берггартен», который имеет красивую компактную форму и большие округлые листья. Его высота составляет 2 фута, поэтому он идеально подходит для посадки по углам грядок и вдоль дорожек. Я видел, как шалфей «Берггартен» успешно использовался для компенсации нежно-розовых соцветий розы «Боника» ( Rosa «Bonica», зоны 4–9). Его пыльно-зеленые листья создают приятный фон для его собственных фиолетово-голубых цветов в начале лета. Листья шалфея иногда используются в лечебных целях в качестве чая для лечения заболеваний легких и горла.В кулинарии его листья дополняют мясо с сильным ароматом и добавляют изюминку в начинку и блюда из картофеля.

    Подробнее: Как вырастить шалфей

    5. Мяту кошачью можно обрезать для повторного цветения

    Фото: Джерри Павия

    Имя: Nepeta × faassenii
    Цвет цветения: лавандово-голубой
    Время цветения: лето
    Размер растения: 18 дюймов в высоту
    4 до 4 зон 8

    Еще одно замечательное растение, которое я использую на окраинах посадок, — это кошачья мята.Своими небольшими серо-зелеными листьями, изогнутыми краями и бледно-голубыми цветами летом он может смягчить и украсить края грядок. В частности, его 18-дюймовая форма хорошо сочетается с темно-розовыми цветками розы ‘Flower Carpet’ (Rosa ‘Flower Carpet’, зоны 5–9) и серебряной листвой полыни ( Artemisia, spp. И cvs). ., Зоны 3–9). Я срезаю листву кошачьей мяты после цветения, чтобы стимулировать повторное цветение и чтобы растение не выглядело беспорядочно.

    У этой кошачьей мяты мало лечебных или кулинарных свойств, но из нее получается прекрасный срезанный цветок.Кошки часто не могут устоять перед этим, поэтому время от времени вы можете встретить эйфорического друга из семейства кошачьих, лежащего в центре ваших растений.

    6. Розмарин «Салем» — хорошее растение для живой изгороди

    Фото: Стив Эйткен

    Имя: Rosmarinus officinalis ‘Salem’
    Цвет цветения: синий
    Время цветения: ранняя весна
    Размер растения: 2 фута высотой 10
    Зоны: от 7 до

    Evergreen ‘Salem’ розмарин — еще одно прекрасное лиственное растение.Его блестящие, зеленые, игольчатые листья вьются в клумбы, как нить в гобелене, а ранней весной оно несет маленькие голубые цветы. Эта трава является отличным средством для живой изгороди или акцентом на краях бордюров или в контейнерах. «Салем» достигает 2 футов в высоту, но его нужно хорошо подрезать в течение всего вегетационного периода. Это растение выносливо в зонах 7–10, хотя многие садоводы в зоне 7 предпочитают выращивать это растение у южной стены для дополнительного тепла и дополнительной защиты от зимы. Как и другие средиземноморские роземарии, «Салему» требуется солнце, умеренно плодородная почва и много дренажа.Лучше всего разводить новые растения черенками, чтобы они оставались верными своему типу.

    Розмарин, полюбившийся своим сильным сосновым вкусом и ароматом, часто добавляют в свежем или сушеном виде в продукты, приготовленные на медленном огне, такие как супы и тушеные блюда. Кончики розмарина часто используют в травяных букетах.

    Подробнее: Как выращивать розмарин

    7. Cardoon с яркой текстурой

    Фото: Стив Эйткен

    Имя: Cynara cardunculus
    Цвет цветения: фиолетовый
    Время цветения: середина лета
    Размер растения: 5 футов высотой
    Зоны: от 7 до 9

    53

    Для растения с яркой текстурой кардон — лучшая трава, которую я знаю.Его серо-зеленые изогнутые листья и статуя обрамляют его круглые пурпурные цветы, похожие на чертополох, в разгар лета. В своем великолепии кардон достигает 5 футов в высоту и 4 футов в ширину и идеально подходит для смешанной границы. Великолепные цветочные головки можно вырезать и высушить для создания цветочных композиций. Как съедобное растение, его стебли и жилки вкусны в бланшированном виде, в то время как неоткрытые цветочные головки можно варить и есть, как и головки его близкого родственника артишока.

    Родом из хорошо дренированных, солнечных склонов юго-западного Средиземноморья, кардон зимует в Зоне 7, но растет как недолговечный многолетник в Зонах 8 и 9.Его легко вырастить из семян, и, если его начать достаточно рано, он даст цветы в первый год.

    9. Сладкий сладко переносит оттенок

    . Фото: Дэвид Кагавнаро

    Имя: Myrrhis odorata
    Цвет цветения: белый
    Время цветения: поздняя весна
    Размер растения: 2–4 фута
    Зоны 7 3

    Так как теневыносливые травы встречаются редко, сладкий цицели определенно входит в мой список фаворитов.Это изящное, похожее на папоротник, трава холмистой формы с ярко-зелеными листьями. Поздней весной он покрывается белыми звездчатыми цветками, за которыми следуют блестящие ребристые коричневые семена. Лучше всего растет в полной или полутени на богатой влажной почве. Его можно выращивать из семян и обычно достигает от 2 до 4 футов в высоту. Сладкий сиселий хорошо себя чувствует в лесных садах, в тени и как почвопокровное растение. Листья и семена имеют сладкий анисовый аромат и часто используются для подслащивания десертов, особенно из фруктов.Не путайте это растение с растениями рода Osmorhiza , которые также обычно называют сладким цицелием. У растений этого рода обычно более крупные листья и менее эффектные цветы.

    9. Анисовый иссоп Tutti Frutti привлекает пчел

    Фото: Холли Симидзу

    Имя: Agastache ‘Tutti Frutti’
    Цвет цветков: малиново-красный
    Время цветения: конец лета
    Размер растения: От 2 до 6 футов в высоту
    от 6 до 10

    Еще одно растение, которое привлекает большое внимание в бордюрах, — это анисовый иссоп Tutti Frutti.Его потрясающие малиново-красные цветочные шипы достигают 30 сантиметров в длину и предлагают привлекательный цвет в конце лета. Растения от 2 до 6 футов высотой с серо-зелеными зубчатыми листьями. «Тутти Фрутти» предпочитает солнечные и хорошо дренированные почвы. Его отдельные цветки восхитительны, со вкусом сладкого аниса и прекрасно подходят для добавления в салат. Как и другие агастахи, этот сорт отлично подходит для привлечения в ваш сад желанных насекомых, особенно пчел.

    10. Чесночный лук с белыми звездчатыми цветками

    Фото: Нил Содерстром

    Имя: Allium tuberosum
    Цвет цветения: белый
    Время цветения: конец лета
    Размер растения: 18 дюймов в высоту
    Зоны: 4-8

    Превосходный компаньон для «Тутти Фрутти» — великолепный чесночный лук с многолетними травами и чесноком.Трудно не заметить это растение в конце лета, когда его прекрасные звездно-белые цветы уже полностью распускаются. После того, как он зацветет, срежьте привлекательные семенные головки, чтобы не дать всходить сильные всходы. Семенные головки отлично подходят для декоративного использования в помещении, а плоские листья с ароматом чеснока можно собирать в течение всего вегетационного периода и добавлять в супы, соусы и соусы.

    Родом из юго-восточного Китая, чесночный лук любит солнечные места с плодородной песчаной почвой. При высоте 18 дюймов, это растение хорошо сочетается с другими соседями, такими как однолетний цветущий табак ( Nicotiana × sanderae ), очиток «Осенняя радость» ( Sedum «Autumn Joy», зоны 3–10) и эхинацеи. ( Echinacea purpurea , зоны 3–9).

    Подробнее: Как вырастить чеснок

    Получайте наши последние советы, практические статьи и обучающие видеоролики, отправленные на ваш почтовый ящик.

    Многолетние овощи, фрукты, травы и орехи

    Хотите наслаждаться домашней едой из года в год, не создавая сад с нуля каждую весну? Затем пришло время открыть для себя многолетний огород.Все перечисленные ниже травы, овощи, фрукты и бобовые можно посадить один раз и наслаждаться ими в течение многих сезонов.

    Что такое многолетник?

    Многолетник — это растение, которое возвращается из года в год. Это отличает его от однолетних растений, которые нужно сажать каждый год, и от двухлетних, которые живут только два года.

    Ключевым моментом здесь является то, что вам не придется пересаживать или пересаживать эти растения каждый год, чтобы насладиться урожаем. Просто посадите свой сад или фруктовый сад один раз, и ваши посадки должны прослужить несколько лет, может быть, даже несколько десятилетий.

    Хотя все перечисленные ниже растения являются многолетними, они не могут расти постоянно во всех местах. В вашем местном климате растения, которые возвращаются из года в год, могут оказаться неспособными выжить в более суровые зимы или лето. Перед покупкой проверьте совместимость с вашим регионом.

    Многолетние травы

    • Базилик (Не весь базилик является многолетним. Попробуйте африканский синий или восточно-индийский для многолетнего сорта)
    • Зеленый лук
    • Фенхель
    • Чеснок
    • имбирь
    • Хрен
    • Лаванда (для укоренения часто требуется несколько сезонов)
    • Мелисса
    • Монетный двор
    • Лук (картофельный лук, лук-шалот, египетский лук, японский лук в пучках, валлийский лук и китайский лук-порей)
    • Орегано
    • Петрушка
    • Розмарин (в некоторых зонах сложно выращивать)
    • Шалфей
    • Тимьян

    Овощи многолетние

    • Артишок (Иерусалим, также известный как Sunchokes)
    • Спаржа (Не допускайте попадания на грядку сорняков, и они будут плодоносить в течение 20 или более лет.Первый урожай можно получить в третьем вегетационном периоде)
    • Брокколи (Не все разновидности являются многолетними. Попробуйте многолетние сорта Nine Star или Purple Cape)
    • Radicchio
    • Ревень
    • Шпинат (Не все сорта являются многолетними. Попробуйте многолетние сорта Цейлон, Сиссоо или Новая Зеландия)
    • Сладкий картофель
    • Кочанная капуста / Древесная капуста
    • Кресс-салат
    • Ямс

    Многолетние плоды

    • Яблоки
    • Абрикосы
    • Авокадо
    • Ежевика
    • Вишня
    • Смородина
    • Даты
    • Рис
    • Ягоды Годжи
    • Гекльберри
    • Виноград
    • Киви
    • Лимоны (в холодном климате зимой необходимо приносить в помещение)
    • Лаймы
    • Нектарины
    • Оливки
    • Апельсины (необходимо приносить в помещение зимой в более холодный климат)
    • Персики
    • Груши
    • Хурма
    • Сливы
    • Малина
    • Клубника (пересаживайте каждые три года, чтобы поддерживать энергию и сокращать количество болезней)

    Орехи многолетние

    • Миндаль
    • Каштан
    • Фундук
    • Макадамия
    • Пекан
    • Фисташки
    • Орех

    Советы по выращиванию многолетников в саду

    Включение в ваш сад большего количества многолетних продуктов — это разумный способ сэкономить время и деньги.Вам не придется готовить посадочную площадку или тратить деньги на семена или саженцы в начале каждого вегетационного периода, и как только ваши планы будут установлены, они будут менее подвержены засухе или другим неблагоприятным условиям выращивания.

    Это не означает, что многолетние растения не требуют ухода, потому что это не так, в значительной степени. Для процветания многолетние растения требуют регулярных удобрений, и многие многолетние съедобные растения также требуют значительной борьбы с вредителями. Вы также не получите того мгновенного удовлетворения, к которому вы привыкли, употребляя однолетнюю пищу.Большинство многолетних растений не дают пищи в течение первых трех-пяти лет.

    Следует также отметить, что некоторые многолетние растения могут распространяться до такой степени, что становятся инвазивными. Ежевика, мята, чеснок и хрен — вот лишь несколько примеров растений, за которыми вам нужно следить. Вы можете посадить эти известные разбрасыватели в контейнеры, чтобы контролировать их рост.

    Найдите время, чтобы поговорить с местным садовым экспертом, прежде чем высаживать свой многолетний огород, чтобы вы могли узнать, что лучше всего работает в вашем климате, какие меры предосторожности вам нужно предпринять, и какие виды вредителей и проблемы могут возникнуть в течение вегетационного периода.Если вы не знаете никого с зеленым пальцем, с которым можно было бы поговорить, попробуйте программу «Мастер-садовник», обратитесь в местный окружной офис или нажмите кого-нибудь в ближайшем садовом центре. Садоводы обычно любят делиться своими знаниями с другими, поэтому не стесняйтесь обращаться к ним.

    Подсказка

    Если вы собираетесь выращивать в саду и многолетние, и однолетние растения, подумайте о том, чтобы держать их на отдельных участках, чтобы было легче сажать однолетние растения и убирать в конце вегетационного периода.

    15 многолетних овощей и трав, которые будут кормить вас в течение многих лет

    Только представьте, если бы вы могли один раз посадить овощи и наслаждаться ими год за годом. Хорошая новость в том, что вы можете! Многолетние овощи — отличный способ пополнить запасы пищи, а также немного снизить нагрузку на недельный бюджет на питание.

    Как и многолетние цветы, многолетние овощи можно посадить один раз и наслаждаться ими несколько сезонов, что делает их ценным дополнением к вашему саду. Садоводы выращивают их веками, так как они идеально подходят для большинства условий выращивания и климата.

    Даже садовники с коротким вегетационным периодом могут наслаждаться многолетними овощами, и даже те, у кого ограниченное пространство, все равно имеют возможности для выращивания. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим садоводом или занимались садоводством в течение многих лет, есть варианты, соответствующие вашим потребностям и способностям.

    Если вам интересно узнать больше о посадке многолетних овощей, вы попали в нужное место. Ниже вы узнаете о том, какие овощные растения являются многолетними, где найти многолетние овощные растения и, конечно же, как ухаживать за многолетними овощами.

    Итак, каковы некоторые преимущества выращивания многолетних овощей? Давайте изучим их.

    Вот 13 преимуществ выращивания многолетних овощей:

    1. Вы можете сохранить семян для использования в следующем вегетационном сезоне, сэкономив ваши деньги.
    2. Многолетние овощи позволяют производить фунтов продукции всего с одного растения, что помогает увеличить ваши запасы продовольствия с меньшими затратами.
    3. Многолетние овощи можно консервировать , замораживать или сушить для использования в зимние месяцы.Это простой и эффективный способ пополнить запасы.
    4. Вы можете добавить многолетние овощи к бордюрам и грядкам для визуальной привлекательности. Это растения, которые функциональны, а также являются привлекательным дополнением к вашему ландшафту.
    5. Многолетние овощи различаются по размеру, поэтому вы можете выбрать варианты, которые идеально подходят для небольших помещений и контейнеров .
    6. Сорта многолетних овощей на более богаты питательными веществами , чем другие сорта овощей, они могут добавить питательных веществ в ваш рацион.
    7. Лучше для окружающей среды Для выращивания этих овощей требуется меньше воды, поэтому растущие ресурсы меньше нагружаются.
    8. Если вы хотите сажать многолетние овощи, чтобы сэкономить время, сэкономить деньги или просто развлечься, вот несколько полезных советов, которые помогут вам начать работу.
    9. Многолетние овощи неприхотливые . После первого года роста растения становятся сильными и укоренившимися, требуя все меньше и меньше ежедневного ухода.
    10. Большинство многолетних овощей устойчивы к вредителям. Те, которые привлекают вредителей, легко поддаются лечению. Это означает меньше времени на борьбу с насекомыми (и меньшее количество химикатов) и высокий урожай.
    11. Многолетние овощи действительно могут помочь прокормить соседние растения . Они отправляют азот в почву и дают растениям-компаньонам дополнительный стимул.
    12. Многолетние овощи действительно могут помочь улучшить почву . По мере того, как они растут и отмирают с годами, они будут добавлять в почву органические вещества, которые способствуют ее естественному росту.
    13. Многолетние овощи продлят сезон сбора урожая . Вы можете сажать сериями и собирать несколько урожаев в течение сезона.
    14. Если у вас мокрый и грязный ландшафт , не беспокойтесь. Некоторые многолетние овощи могут хорошо расти в местах выращивания, в которых большинство однолетних овощей не проживут и недели.

    Теперь, когда вы знаете о преимуществах выращивания многолетних овощей, давайте поговорим о том, какие растения вам следует добавить в свои планы садоводства.Вот лучшие многолетние овощи, которые можно попробовать выращивать в собственном помещении.

    9 Многолетних овощей, которые может выращивать кто угодно:

    1. Любисток

    Любисток дает ярко-зеленые стебли, очень похожие на сельдерей. На самом деле они даже по вкусу напоминают сельдерей. По этой причине любисток лучше всего использовать, как сельдерей, в салатах, супах и тушеных блюдах.

    Как вырастить Любисток:

    Любисток лучше всего выращивать из семян. Чтобы начать выращивание растений, начните семена в помещении за 6 недель до последних морозов сезона.Сажайте семена ¼ глубоко.

    Расстояние между ними не так важно, потому что вы прорежете растения, когда будете готовы к пересадке. Любисток лучше всего проявляет себя, когда ему предлагают богатую питательными веществами почву, полное солнце и компост в качестве источника питательных веществ.

    Любисток можно пересаживать после того, как минует угроза заморозков. Просто не забудьте разместить растения на расстоянии не менее 2 футов друг от друга, потому что они могут легко достигать 4 футов в высоту.

    После пересадки на открытом воздухе поддерживайте влажность почвы, залив 2 дюйма воды в неделю.

    Как собирать любисток:

    Вы можете собирать любисток примерно через 90 дней со дня посева семян. Просто обрежьте стебли и листву. Затем промойте их, удалив весь мусор.

    Любисток можно употреблять в свежем виде или заморозить / высушить на потом.

    2. Радиччио

    Радиккио очень похож на пурпурную капусту и может использоваться во многих отношениях. Он может добавить цвет и аромат практически к любому блюду и часто используется в супах и рагу.

    Радиккио можно использовать даже в домашних лепешках и салатах.

    Как вырастить Радиккьо:

    Нет необходимости разводить семена радиккио в помещении. Вместо этого вы можете посадить их на открытом воздухе, как только исчезнет угроза заморозков. Выберите место с хорошо дренированной почвой и солнечным светом.

    Просто посейте семена примерно на ⅓ дюйма ниже почвы и накройте легким слоем дополнительной почвы. Лучше всего сажать радиккио рядами, и можно использовать тонкие саженцы, так как через две недели они начнут прорастать.Радиккио будет полезно пить 1 дюйм воды в неделю.

    Как собирать радиккио:

    Radicchio будет производить кочаны, похожие на кочан капусты, ранней осенью. Вы можете просто удалить листву, которая растет на верхушке кроны. Короны будут готовы примерно через 60 дней после посадки и когда они станут твердыми.

    Вы можете насладиться радиккио в свежем виде или сохранить его в герметичном контейнере в холодильнике на потом.

    3. Спаржа

    Кто не любит спаржу? Спаржу можно готовить на пару, обжаривать или добавлять в запеканки.Купить спаржу в свежем виде может быть дорого, поэтому вырастить ее самостоятельно — экономичный вариант.

    Как вырастить спаржу:

    Лучше всего выращивать спаржу именно с кроны. Избегайте посадки семян или рассады. Короны — лучший и самый простой способ дать спарже хорошее начало. Короны спаржи будут хорошо расти на солнечном участке, где почва богата питательными веществами и содержит больше компоста.

    Чтобы посадить кроны, выкопайте траншею шириной не менее 12 дюймов. Каждая траншея должна быть 6 дюймов в глубину.Лучше всего замочить крону в смеси воды и компоста за полчаса до посадки.

    Затем просто бросьте корону в траншею на расстоянии 2 фута друг от друга и засыпьте рыхлой почвой. Вам нужно добавлять больше почвы каждые несколько недель, пока не сформируется холмик. Подкармливайте, выпивая 2 дюйма воды в неделю.

    Как собирать спаржу:

    Когда дело касается спаржи, нужно проявить терпение. Избегайте сбора урожая с растения в течение двух лет. Это дает им время укрепить свои корни.

    Спаржа готова к сбору в начале-середине весны.В это время вы можете просто отрубить копья.

    Копья можно почистить и съесть сразу, либо заморозить, либо можно на потом.

    4. Капуста

    Кале считается суперпродуктом, потому что она богата многими витаминами и питательными веществами, в которых нуждается ваше тело. Его просто выращивать, и его даже можно выращивать и собирать в более прохладные осенние месяцы, что делает его идеальным многолетним овощем для любого вегетационного периода.

    Как вырастить капусту:

    Вы можете без труда вырастить капусту из семян или рассады.При желании можно сажать капусту ранней весной и снова в конце лета для осеннего урожая.

    Капусту можно сажать семенами или рассадой даже до того, как минует угроза заморозков. Вы можете сеять семена или рассаду уже за 4-5 недель до последних заморозков сезона, и они выживут.

    Выберите место на открытом солнце, хотя и в тени будет достаточно. Убедитесь, что у вас много питательных веществ, а также азот. Почва должна хорошо дренироваться.

    Семена следует сажать на ½ дюйма глубиной и прореживать на расстоянии 12 дюймов друг от друга.Если вы сажаете саженцы, расстояние 12-18 дюймов является идеальным.

    Какие самые лучшие сорта многолетней капусты?

    Большинство разновидностей капусты являются двухлетними, что означает, что они будут расти в течение двух лет, прежде чем погибнут. Чтобы дольше наслаждаться капустой, вам нужно выбрать многолетний сорт, а не двухлетний.

    Если вам нужна капуста, которая прослужит дольше, некоторые из ваших многолетних вариантов включают:

    Даубентон — Этот сорт действительно можно размножить черенками.Пока вы продолжаете сохранять черенки и перезапускать их, вы можете выращивать бесконечные запасы.

    Морская капуста — Если влажная и песчаная почва является проблемой, морская капуста более снисходительна. Этот многолетний сорт капусты может расти в менее чем идеальных почвенных условиях.

    Трость — Этот сорт капусты получил свое название от длинных стеблей и стеблей, которые он производит. Он предлагает вам не только ежегодный урожай, но и привлекательный внешний вид.

    Как собирать капусту:

    Один из самых простых способов узнать, когда капуста готова к сбору, — это проверить ее размер.Листва на растении обычно размером с вашу ладонь. В это время вы можете просто обрезать листья.

    Не удаляйте все листья и не касайтесь центра растения, где образуется новый рост. Капусту можно ополаскивать и добавлять в супы или салаты или даже запекать в чипсах из капусты.

    5. Чеснок

    Если вы любите готовить, чеснок незаменим в вашем многолетнем огороде. Чеснок очень универсален, и его можно использовать для придания аромата вашим повседневным блюдам.

    Как выращивать чеснок:

    Чеснок — один из самых простых в выращивании многолетних овощей! Выбирайте место с хорошо дренированной почвой, так как на влажных или грязных участках чеснок может быстро загнить.

    Выберите место, обеспечивающее полное солнечное освещение, и убедитесь, что в последние несколько вегетационных сезонов место не было заселено другими луковыми растениями.

    Вы хотите посадить чеснок из луковиц. Также можно посадить отдельные гвоздики. Сажайте луковицы / гвоздики ранней весной или даже ранней осенью для позднего урожая.

    Вы должны посадить зубчики чеснока на расстоянии 4 дюймов друг от друга, примерно на 2 дюйма глубиной. Обеспечьте еженедельный полив на 2 дюйма и дайте растениям больше удобрений, как только листва начнут расти.

    Как собирать чеснок:

    Чеснок можно собирать в конце июля — начале августа.Может показаться, что растение умерло из-за коричневой листвы. На самом деле это идеальное время для сбора урожая. В это время вы можете осторожно выкопать растения и поставить их сушиться.

    Им следует отдохнуть в прохладном и сухом месте в течение двух недель. Затем вы можете принести их в помещение для использования. Пока вы не будете готовы использовать их, храните их в прохладном и сухом месте, где свободно циркулирует воздух. Проводная корзина идеальна.

    6. Артишоки

    Артишоки — восхитительный многолетний овощ, который может добавить вкуса и удовольствия вашим повседневным рецептам.Вы можете получить несколько голов артишока с одного растения, что даст вам неплохие деньги.

    Как выращивать артишоки:

    Артишоки обычно выращивают из крон. Если вы все же покупаете растение, убедитесь, что это зрелое растение возрастом не менее двух лет.

    Таким образом, вы ощутите рост, который сможете собрать как можно скорее. Сорт артишока-глобуса идеально подходит для самостоятельного выращивания!

    Артишоки можно сажать в середине весны или в начале осени. Вы хотите выбрать место, которое получает полное солнце и только полное солнце.Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной и богатой питательными веществами.

    Растения должны быть расположены на расстоянии не менее 4 футов друг от друга, а кроны должны быть посажены на глубину не менее 4 дюймов.

    Артишокам нужно много воды. Вы должны поливать артишок не реже 2-3 раз в неделю, давая ему два дюйма воды непосредственно у основания при каждом кормлении.

    Добавляйте удобрения каждые несколько недель, а также компост или мульчу вокруг основания растения.

    Какие самые лучшие сорта многолетнего артишока?

    Артишоки Globe идеальны для многолетнего выращивания.Артишоки выносливы, но нуждаются в защите от сильного холода. В зимние месяцы нужно защищать артишоки укрытием или мульчей.

    Обрезка стеблей весной может помочь им развить более устойчивый рост по ходу сезона.

    Как собирать артишоки:

    Ваш артишок будет готов к уборке в конце лета и поздней осенью, если вы посадили его в июле. Чтобы собрать урожай, просто срежьте листву с головы растения ножом. Убедитесь, что вы отрезаете примерно 3 дюйма от макушки.

    Артишоки можно консервировать для последующего употребления или есть в свежем виде в салатах. Они также являются прекрасным дополнением к соусам!

    7. Скрипач

    Fiddleheads — вкусный овощ с забавным названием. Их более формальное название — Страусиные папоротники, но их легко узнать по спиральной форме. Они, как правило, растут ранней весной и часто встречаются в дикой природе.

    Приготовить их так же просто, как обжарить их в масле или сливочном масле, или из них можно приготовить различные блюда.На самом деле это настоящий деликатес!

    Как вырастить скрипача:

    Папоротники Fiddlehead уникальны в том смысле, что вы сажаете их с «крон», а не из семян или рассады. Подождите, чтобы сажать прямо на открытом воздухе после того, как исчезнет угроза заморозков.

    Эти кроны следует сажать в полностью затененном месте, где почва будет оставаться прохладной и влажной. Вы можете сажать репейников на прямом солнце, но ОБЯЗАТЕЛЬНО позаботьтесь о том, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.

    Короны Fiddlehead следует сажать на расстоянии 3 фута друг от друга, потому что их корни имеют тенденцию расширяться.Фиддлхеды любят влажную почву, поэтому обязательно давайте им 2 дюйма воды в неделю.

    Как собирать Fiddleheads:

    Вы должны набраться терпения при сборе головок для скрипки. Обычно они не готовы к сбору урожая до тех пор, пока растение не приживется в течение 2 лет.

    Fiddleheads можно собрать в середине мая, отрезав недавно развернувшиеся листья.

    Собирайте урожай по несколько штук, чтобы растение успело окупиться.

    Фиддлхеды ДОЛЖНЫ быть приготовлены перед едой, чтобы избавиться от шикимовой кислоты.Лучше всего их тушить или готовить на пару.

    8. Грибы Мореля

    Грибы сморчка — настоящее лакомство! Весной сморчки могут стоить от 40 до 60 долларов за фунт, потому что их трудно найти и у них такой короткий вегетационный период.

    Хотя вырастить собственные грибы сморчков может быть непросто, вы, безусловно, можете попробовать!

    Как вырастить сморчков:

    Грибы сморчка нужно высаживать из спор сморчка. Вы можете найти споры сморчков в надежных интернет-магазинах.Или вы можете собрать собственные споры, просто промыв свежий сморчок и сэкономив воду.

    Вы можете заметить, что многие охотники за грибами используют сетчатые мешки, потому что они надеются, что споры упадут, когда они несут мешок.

    Как вырастить грибы сморчка:

    Сморчки любят тенистые, влажные места для выращивания. Те тенистые прохладные места, которые ненавидят большинство растений, — это именно то место, куда вы хотите высыпать споры сморчков.

    Это не значит, что вам нужна илистая почва, поскольку сморчки по-прежнему любят хорошо дренированную почву.Им просто не нужна сухая засушливая почва. Они также преуспевают, когда дают возможность выращивать такие деревья, как ясень и вяз.

    Чтобы собрать споры сморчка, замочите несколько свежих грибов сморчка в миске с водой. Дайте грибам впитаться на ночь. Затем вы должны сбрызнуть водой участки, о которых мы говорили выше.

    Тогда проявите терпение. Спорам может потребоваться несколько лет, чтобы «усвоить» и увидеть результаты. Вам может показаться, что в это время появляются какие-то другие странные наросты.

    Как собирать сморчков:

    Грибы сморчка собирают ранней весной.Вы можете сорвать их, отрезая от стебля. Затем хорошо замочите сморчки, чтобы удалить весь мусор и насекомых.

    Сморчков можно обжарить и обжарить. Их можно хранить в холодильнике до 5 дней.

    ОСТОРОЖНО выбирайте, от каких сморчков вы хотите получить споры. Вы должны быть уверены, что это настоящий сморчок, а не один из его ядовитых собратьев. У настоящего сморчка внутри будет пустота, а не губчатая.

    Теперь, когда вы знаете все о том, какие овощи являются многолетними и как их выращивать, давайте поговорим о нескольких других советах, которые следует помнить.Вот несколько советов по выращиванию многолетних овощей, которые помогут вам добиться успеха.

    9. Хрен

    Хрен — это пряный корень, который можно использовать в консервировании и кулинарии. Посадить собственный хрен просто, но он быстро разрастается, поэтому рассмотрите возможность посадки его в вместительных контейнерах или в уединенном саду.

    Как вырастить хрен:

    Хрен выращен из корня. Чтобы посадить хрен, поместите корни в садовое пространство, которое залито солнечным светом и богато питательными веществами.

    Хрен довольно снисходителен, поэтому, если у вас есть только темп, частично связанный с солнцем, он все равно выживет, но может не так процветать, как на полном солнце.

    Найдите верхушку корня или кроны и поместите ее на 3–4 дюйма ниже почвы. Если вы сажаете несколько корней, убедитесь, что расстояние между ними составляет 2 фута.

    Поддержите корень, добавив немного компоста, затем засыпьте почвой и водой.

    Когда корень начнет прорастать листву, вы можете обрезать листья. Это поможет стимулировать рост корня.

    Продолжайте подкормку, поливая растение не менее чем на 2 дюйма воды в неделю до сбора урожая.

    Как собирать хрен:

    Хрен можно собирать как весной, так и осенью. Если вы собираете урожай весной, пока исчезнет угроза заморозков, вы можете собирать урожай. В осенние месяцы нужно собирать урожай до первых морозов сезона.

    Убрать хрен так же просто, как выкопать весь корень. Затем просто смахните щеткой грязь и мусор.Вы можете хранить корень хрена в прохладном месте или холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.

    7 советов по выращиванию многолетних овощей:

    • Помните, что многолетние овощи будут расти на этом участке в течение 5+ лет . Вы не сможете переносить овощи из года в год. Помните об этом, выбирая место, и убедитесь, что оно идеально подходит для выращиваемого вами овоща.
    • Свежее посадочное место идеально. При посадке многолетних овощей рекомендуется выбрать место, на котором раньше не росли другие растения.Это особенно актуально при посадке любого вида лука.
    • Используйте вне сада. для многолетних овощей. Таким образом, вы знаете, что эти овощи будут служить годовой границей для вашего сада. Вы можете зарезервировать внутреннюю часть для однолетних растений. .
    • Не бойтесь добавлять многолетние овощи в бордюры . Некоторые многолетние овощи, такие как радиккио и капуста, такие красочные и листовые! Они могут добавить интереса вашим цветникам и бордюрам, но при этом будут функциональными.
    • Держите под рукой мульчу . Большинству этих многолетних овощей нравятся прохладные коренья. Применение мульчи у основания растения может помочь в этом.
    • Компост — отличный способ подкормить растения с меньшими затратами. Вы хотите, чтобы ваши многолетние овощные растения пустили прочные корни, и компост — отличный способ для этого. Вносите компост в течение всего сезона садоводства, чтобы дать растениям бодрость.
    • Будьте терпеливы. может занять год, чтобы ваше многолетнее овощное растение прижилось. .Так будет не всегда, но если после первого года сбора урожая вы не заметите, не паникуйте. Это просто означает, что растение работает над своей корневой системой и создает прочный фундамент.
    • Как видите, многолетние овощи — прекрасное дополнение любого огорода ! Они год за годом предлагают вам свежие продукты, могут добавить питательные вещества в ваш рацион и даже могут быть консервированы или заморожены для последующего использования.

    6 многолетних трав для выращивания:

    Всегда идеально иметь под рукой свежие травы, которыми можно приправить многолетние овощи.Выращивать многолетние травы так же просто, как выращивать многолетние овощи, поскольку вы можете посадить их один раз и наслаждаться возвращением из года в год. Вот некоторые из лучших многолетних трав, которые можно вырастить в вашем саду в этом году.

    Розмарин:

    Розмарин можно использовать для ароматизации овощей, а также курицы и рыбы. Его можно выращивать как в горшках, так и на грядках, а его темно-зеленая листва делает его идеальным для декоративных бордюров и даже для оконных садов.

    Высаживайте семена розмарина в помещении за 4-6 недель до последних заморозков сезона или сажайте семена или саженцы прямо в землю, когда угроза заморозков миновала.

    Василий:

    Базилик можно использовать в домашних соусах и даже в пицце. Вы можете выбирать из множества различных сортов базилика, некоторые из которых более пряные, чем другие. Базилик можно выращивать в горшках или на грядках.

    Высаживайте семена базилика в помещении за 4-6 недель до последних заморозков сезона или сажайте семена или саженцы прямо в землю, когда угроза заморозков миновала.

    Базилик может вырасти в высоту, поэтому убедитесь, что он хорошо расположен и держится подальше от растений, которые в противном случае могут его затенять.

    Укроп:

    Укроп отлично подходит для приправы рыбы или маринования овощей. Если вы любите консервировать свои продукты, укроп — отличное растение, которое нужно держать под рукой. Укроп имеет красивую зеленую листву, а также светло-желтые воздушные цветы, которые могут добавить интерес к любой грядке.

    Посадите семена укропа в закрытом помещении за 4-6 недель до последних заморозков или сажайте семена или саженцы прямо в землю, как только исчезнет угроза заморозков.

    Укроп действительно растет высоким и густым, поэтому убедитесь, что расстояние между семенами и саженцами составляет не менее 8-10 дюймов.

    Орегано:

    Орегано идеально подходит для заправки соусов и овощей, его даже можно добавлять в пиццу. Он хорошо растет в горшках и даже может быть добавлен в садовые бордюры и подоконники.

    Орегано можно выращивать в помещении круглый год, поэтому, если вам нужен небольшой огород с приставными травами, возьмите немного семян орегано.

    Вы готовы выращивать орегано? Высаживайте семена орегано в помещении за 4-6 недель до последних заморозков или сажайте семена или саженцы прямо в землю, как только исчезнет угроза заморозков.

    Хотя орегано не очень распространен, он может растягиваться почти как почвопокровное растение. Держите его подальше от растений, которые могут вырасти высокими, и затенять его.

    Монетный двор:

    Мята придает свежесть напиткам и десертам. Мята имеет тенденцию сходить с ума, поэтому лучше всего она растет в контейнерах, где вы можете ее контролировать. Существует много видов мяты, включая шоколадную мяту, мяту курчавую и перечную.

    Монетный двор следует начинать в помещении за 6 недель до последних морозов сезона.При пересадке рассаду следует поместить в большую емкость с надлежащим дренажем, чтобы можно было контролировать ее распространение.

    огуречник:

    Бурачник не только предлагает красивые пурпурные цветы, но и обладает мягким огуречным вкусом, который идеально подходит для соусов и салатов.

    Бурачник визуально привлекателен, что делает его идеальным для ваших цветников, или вы можете выращивать его в контейнерах, если ваше пространство ограничено.

    Посадите семена огуречника в закрытом помещении за 4-6 недель до последних заморозков сезона или сажайте семена или саженцы прямо в землю, как только исчезнет угроза заморозков.Разместите должным образом, по крайней мере, 8-10 дюймов, так как эти саженцы могут расти и разрастаться.

    Если вы хотите насладиться преимуществами и красотой многолетних овощных растений, обратите внимание на эти советы по выращиванию и сбору урожая многолетних овощей. Эти образцы отлично подходят для садоводов любого уровня квалификации и любого климата , и, проявив немного терпения и внимательности, вы обязательно добьетесь успеха.

    Заключение:

    Посмотрите на этот сад, где растут только многолетники, из этого видео:

    Как видите, многолетние овощи — прекрасное дополнение к вашему саду! Они год за годом предлагают вам свежие продукты, могут добавить питательные вещества в ваш рацион и даже могут быть консервированы или заморожены для последующего использования.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *