Вера: «Я очень люблю Осеннее полосатое и за красоту визуальную, и за приятный вкус. Хоть и лежат яблоки всего три месяца, успеваем насладиться вкусом. А ещё я из них очень компот люблю готовить и варенье. Но те, которые на самой верхушке, могут там так и остаться, потому что слишком высокая яблоня».

Заключение

Штрейфлинг – ветеран среди яблочных сортов. На своём веку он видел не одно поколение, ещё и внуков часто выкармливает. Но дерево непростое. Отдаёт плоды в большом количестве только тем, кто о нём заботится. Поэтому придётся постараться и уделить кремезному дереву времени и внимания, взамен оно отдаст всю свою любовь.

Сорта яблоньОписание сорта колоновидной яблони Валюта

Сорта яблоньСорт яблок Рихард

Штрифель — сорт яблок осеннее полосатое (Штрейфлинг, полосатка)

Яблоня Штрейфлинг такое название получила благодаря своему немецкому имени – Streifling Herfst, что в переводе означает Осеннее Полосатое. В России сорт известен и под другими наименованиями – Старостино, Обрезковое, Полосатое, Штрифель.

Яблоко имеет характерный окрас – покрыто ярко-красными полосками. По вкусу ничем не уступает знаменитым летним сортам, но обладает одной замечательной особенностью – устойчиво к морозам, превышающим отметку в -25 С. Благодаря этому яблоня распространена не только в южных, но и в умеренных областях России, Украины, Белоруссии, Польши. Осеннее Полосатое включено в Росреестр Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Средневолжского и Центрально-Черноземного региона.

Свое происхождение Штрейфлинг ведет из Прибалтики. Однако когда именно получен сорт и как развивался, неизвестно. Осеннее Полосатое – результат случайного удачного опыления. Есть версии, утверждающие, что сорт был получен в Голландии или в Германии, а лишь потом завезен в Прибалтику. Однако надежных сведений, подтверждающих гипотезу, нет.

Описание сорта

Яблоня Штрейфлинг – высокорослое сильное дерево. Через 5–6 лет после посадки оно достигает 8 м в высоту. Крона раскидистая, широкая, средний диаметр составляет 6 м. Ветви растут почти перпендикулярно стволу, но затем наклоняются книзу, из-за чего крона кажется несколько поникшей.

Крона очень густая за счет множества побегов и прутиков, очень обильно покрытых листвой. В уход обязательно включается обрезка, так как за лето растение выгоняет множество «лишних» побегов.

Листья крупные, несколько грубые, прочно сидят на красноватом черешке. Ветки толстые и мощные и отлично справляются с весом густой листвы и плодов.

Этот сорт предназначен для длительной эксплуатации. Растение не так-то просто стимулировать для получения сверхбольшого урожая, но зато и живет яблоня очень долго.

Цветет яблоня крупными белыми с розовым цветами. Форма цветов блюдцевидная или чашевидная, лепестки округлые. Запах очень сильный, «яблочный». Штрейфлинг не только обеспечивает хозяев вкусными плодами, но и служит настоящим украшением сада.

Сорта-опылители

Штрейфлинг – самобесплодный сорт, так что для образования завязи из цветов ему требуются подходящие опылители. Традиционно в этом качестве используются яблони и груши с такими же сроками вегетации. Но, несмотря на то что Осеннее Полосатое – действительно осенний сорт, для опыления больше все подходит летние яблони – Папировка, Уэлси, Антоновка, Россошанское Полосатое. Связано это с тем, что период цветения дерева совпадает с цветением именно этих сортов.

О периоде вегетации у яблони расскажет эта статья.

Дерево-опылитель не обязательно садить рядом с Штрейфлинг. Однако расстояние между яблоней и ближайшим опылителем не должно превышать 50 м.

Характеристики сорта

Штрейфлинг заслужил любовь садоводов не только благодаря замечательному вкусу плодов. Растение отличается прекрасной урожайностью, устойчиво к парше и плодожорке, превосходно переносит морозы. Яблоки подходят и для немедленного употребления, и для любого типа переработки. Урожай, правда, появляется не сразу, но зато и плодоносит такое дерево не менее 50 лет.

Максимальный урожай, который когда либо был снят с яблони Штрейфлинг, составляет 429 кг яблок с 1 дерева.

• Высота дерева – яблоня сильнорослая и достигает в высоту 8 м. Сильно ограничивать рост растения не рекомендуется. А вот прореживать очень густую и раскидистую крону нужно обязательно.
• Диаметр ствола достигает 50 см, а порой и больше. Яблоня Штрейфлинг – очень сильное дерево. При такой большой массе и густой листве оно не боится сильных порывов ветра.
• Продолжительность жизни растения определяется методом выращивания и агротехникой. При обычном выращивании – саженец самой яблони, дерево начинаете плодоносить довольно поздно – к 7–8 годам, однако стабильность урожая сохраняет не менее 30 лет, а жить может и до 100 лет.

Штрейфлинг на карликовом подвое достигает в высоту не более 1,5 м, плодоносит уже на 4 году, но быстро изнашивается из-за несоответствия крупного урожая и ресурсов маленького дерева. Карликовые подвои обновляют через каждые 15 лет, поскольку дерево теряет урожайность.

Колоновидный вариант сорта также невысок – 1,5–2 м, и также рано начинает плодоносить. Соответственно, срок его жизни составляет не более 20–25 лет.

• Размер плодов средний – 100–180 г, хотя на карликовом подвое можно получить яблоки весом в 200 и в 250 г. Форма плодов округлая, с хорошо просматриваемыми волнистыми ребрышками у основания. Только появившиеся плоды имеют желто-зеленую окраску. Созревая, они становятся желто-красными, полосатыми. Кожица яблока плотная, с восковым налетом.
• Зимостойкость – одна из главных особенностей сорта. Штрейфлинг переносит морозы в -25 С. Максимум, что при этом может пострадать – кончики веток у молодых яблонек и то, только при -30 С. В северных регионах Осеннее Полосатое не выращивается не из-за недостаточной морозостойкости, а из-за длительного периода вегетации: при таком коротком лете и осени яблоки не успевают вызреть.
• Особенности корневой системы – яблоня Штрейфлинг достигает большой высоты и несет большую массу веток и листвы. Соответственно, корневая система у нее мощная, уходящая далеко в глубину. Если же сорт приживляется на карликовый подвой, то корневая система будет соответствующая – поверхностная. Такой вариант подходит для низменных участков с богатой почвой.

Если уровень грунтовых вод недостаточно высок, то такой вариант использовать не рекомендуется: Штрейфлинг плохо переносит недостаток воды, а его собственная корневая система позволяет получать ее с большой глубины.

• Урожайность – Осеннее Полосатое плодоносить начинает нескоро – к 7 году жизни. Отдельные плоды могут появляться и на 5, и на 6 году, но урожаем их назвать еще нельзя. По мере роста дерева, урожайность только повышается. Так, на 7 году жизни растение дает всего 12 кг яблок, на 20 –180, на 30 – 350 кг. Максимальный урожай составляет 6–8 тонн с 1 га сада.
• Цикличность плодоношения – молодые деревца – до 30 лет, дают стабильный урожай каждый год. Однако с возрастом урожай становится периодическим: если в 1 году яблоня хорошо плодоносит, то в следующем дерево будет отдыхать и количество плодов будет незначительным.
• Устойчивость к болезням – Штрейфлинг устойчив к парше и слабо поражается плодожоркой, что и гарантирует сохранность урожая до глубокой осени. Однако к мучнистой росе растение не столь устойчиво. Из вредителей наибольшую опасность для него представляет яблочный пилильщик. В уход за садом обязательно включают профилактическую обработку деревьев.

Профилактическое опрыскивание проводят до распускания почек и сразу после цветения. Рекомендуется применять комплексные препараты – бордосскую жидкость, медный купорос с тем, чтобы защитить яблони от большинства напастей.

• Вкус плода – мякоть яблока сочная, неплотная, мелкозернистая, золотистого цвета. Вкус – кисло-сладкий, очень гармоничный, с пряным привкусом. По дегустационной шкале вкус плодов оценивается как 4,5 из 5 возможных.

Калорийность яблок стандартная – 47–52 ккал/100 г. Замечательные вкусовые качества обусловлены составом: 12% пектина, 10,1% сахаров, 0,57% кислот, 8,3 г аскорбиновой кислоты. Польза стандартная: яблоко – оптимальное соотношение углеводов и воды, которые, к тому же включает массу витаминов и микроэлементов.

Как сохранить яблоки зимой свежими узнайте по этой ссылке.

Разновидности сорта яблони Осеннее полосатое или Штрейфлинг

Различают несколько подвидов и форм этого сорта. Так как они характеризуются разной урожайностью и несколько разными условиями произрастания, то стоит их рассмотреть.

Формы

Имеется в виду довольно существенная разница во внешнем виде и плодоношении деревьев с разным подвоем. Классический сорт отличается высокорослостью, обширной кроной и довольно поздним плодоношением. Такие характеристики устраивают далеко не всех владельцев сада. Это можно изменить, если прививать культуру на подходящий подвой.

• Карликовый подвой – дерево практически не растет в высоту, хотя крона остается широкой для столь небольшого дерева – 1,5 в высоту. Способность переносить сильные морозы сорт вполне сохраняется. Плодоносить начинает гораздо раньше – на 3–4 год. С 1 дерева снимают меньше яблок, но связано это не уменьшением урожайности, а с небольшими размерами.

Однако карликовый подвой имеет слаборазвитую поверхностную корневую систему. Растения можно выращивать только на богатых почвах, где корни могут получить достаточное количество питательных веществ из самого верхнего слоя. Кроме того, обязателен частый и обильный полив, особенно если высаживать яблоки не в низменностях, а на обычных ровных участках.

• Полукарликовый подвой – дерево чуть выше – достигает 2,5 м. Крона имеет специфическую форму зонта: ветки сначала растут вверх, а потом начинают свисать. Плодоношение наступает раньше, чем у сильнорослого Штрейфлинг, но позже, чем у растений на карликовом подвое – на 5 год. Важное отличие – яблоки созревают раньше, снимать их можно уже в конце августа.

Корневая система полукарликового подвоя сильнее, так что столь тщательного ухода как карликовые яблони он не требует.

• Колоновидный – на таком подвое яблоня растет в 1 ствол, практически не давая боковых веток. Высота дерева невелика – 1,5 м, а отсутствие раскидистой кроны заметно облегчает сбор урожая. Плодоносить начинает рано, с такого небольшого дерева снимают до 18 кг яблок. Стойкость к морозам и лиственной парше сохраняется. Стоит отметить, что отсутствие кроны превращает дерево в чисто утилитарный предмет.

Корневая система имеет тот же недостаток, что и у карликового подвоя – располагается на 30 см глубже уровня земли. Соответственно, нужен обильный полив и крайне аккуратное мульчирование и рыхление, так как корни, расположенные столь близко, легко повредить.

Сортовые разновидности яблок-полосаток

Возникли, скорее, благодаря мутации, чем селекции, а потому и не выделяется как отдельный сорт с точными характеристиками.

• Лифляндская – или ранняя. Относится к летним сортам – плоды созревают уже к началу августа. В высоту дерево досягает 4–5 м, отличается характерной для Штрейфлинг кроной окраска листьев и плодов. Яблоки крупные – в среднем 170–200 г. Однако вкус их более кислый, оценивается ниже.
• Штрейфлинг желтый – при созревании на плодах имеются те же красные полоски, что и на обычных яблоках. Однако к ноябрю – полное вызревание, яблоки становятся бурыми, а яблоки приобретают насыщенный желтый цвет.

Яблоки Штрейфлинга Желтого отличаются низкой лежкостью. Их либо сразу употребляют в свежем виде, либо перерабатывают.

• Красный Штрейфлинг – от своего классического варианта отличается только цветом созревших плодов – ярко-красным. Остальные характеристики сорта остаются неизменными.

Посадка, выращивание, уход

Штрейфлинг обладает одной характерной особенностью – он влаголюбив. Дерево прекрасно переносит и холод, и относительно небольшое количество солнечных дней, и жару, но только при условии достаточного полива. В остальном сорт нетребователен.

Посадка

Штрейфлинг как большинство яблонь предпочитает легкие нейтральные почвы. Идеальным грунтом для него является суглинок. Если на участке содержание глины слишком высоко, в грунт добавляют речной песок. В песчаные грунты в качестве компенсации добавляют торф.

Про уход и выращивание Крымского лука расскажет этот материал.

Тем или иным способом необходимо добиться нейтральной либо слабощелочной реакции грунта. На закисленных почвах яблоня растет плохо и часто болеет.

Высаживают растения на южном или западном участке. Несмотря на нелюбовь к засухе, сорт предпочитает солнечное тепло и свет.

Вторая важная особенность ухода – полив, причем обильный, и несколько раз за сезон. Обязательно поливают растение в период цветения, во время наливания плодов – конец июня-начало июля, и в октябре, в конце сезона. Молодой яблоне требуется от 4 до 5 ведер, взрослой – не менее 8–10 ведер за 1 раз.

Поверхностный полив не даст результатов, так как корни растения уходят глубоко под землю. Лучший вариант – тонкая струйка из шланга. Такой полив занимает 30–45 минут.

Сроки

Высаживают растения как весной, так и осенью. Выбор определяется регионом: так, в более южных районах культур лучше высаживать осенью, а в северных – весной, поскольку ранние осенние заморозки могут повредить неокрепшие корни саженца и дерево погибнет.

Если дерево высаживают осенью, то делать это следует за 1 месяц до начала заморозков.

Яблони на карликовых и колоновидных подвоях высаживают только весной: слишком велик риск повреждения поверхностной корневой системы.

Технология и агротехника

Схема посадки саженцев ничем не отличается от посадки других яблоневых культур.

1. Яму под саженец следует выкопать заранее – за 2–3 недели, чтобы за это время земля осела и уплотнилась.
2. Стандартная глубина траншеи составляет 60 см, а диаметр – 1 м, но здесь многое зависит от саженца. Для карликового подвоя хватит и 40 см, а при обычном выращивании потребуется яма глубиной в 80 см.
3. Обязательно осуществляется подкормка: на дно ямы укладывают дерн, коровяк, древесную золу. Добавляют суперфосфат – 1 стакан, и сернокислый калий – 1/3 стакана. Затем удобрения присыпаются плодородным слоем почвы.
   

   Если уровень грунтовых вод очень высок, то на дно укладывают дренаж из керамзита, чтобы предупредить подгнивание корней саженца.

4. Саженец размещают точно по центру ямы, расправляют корешки и засыпают землей. Корневая шейка должна находиться на расстоянии в 8 см от уровня земли.
5. Грунт уплотняют, чтобы деревце имело опору, и поливают – 3–4 ведра воды.

После посадки весной саженец поливают не менее 4–5 раз в месяц, затем – 2 раза в месяц. Если яблоню посадили осенью, то поливают лишь 2 недели, чтобы избежать обмерзания корней после наступления заморозков.

Из чего выращивать лучше

Яблони на карликовых и полукарликовых подвоях начинают плодоносить гораздо раньше – на 3 и 5 год жизни соответственно. Однако такие растения более капризны, хуже переносят морозы и еще более чувствительны к поливу, поскольку имеют поверхностную корневую систему. Урожайность при правильном уходе они сохраняют высокую, так что если требуется как можно быстрее окупить расходы по приобретению участка и посадке, то такой вариант больше подходит.

Расстояние между деревьями

Этот параметр определяется видом выращиваемого Осеннего Полосатого. Высокорослая яблоня обладает кроной  5 м в диаметре. Соответственно при посадке дистанцию между ямами сохраняют в 4,5–5,5 м. Карликовые деревья обладают куда меньшей, хотя и широкой кроной, так что достаточно дистанции в 3 м. Колоновидные яблони растут только в высоту, расстояние между деревьями может составлять 1,2 м.

Уход

Помимо обильного и тщательного полива, уход включает и другие стандартные мероприятия: подрезку, подкормку, сбор урожая. Игнорировать внесение удобрений нежелательно, так как дерево весьма чувствительно к подкормке.

Подкормки

В целом схема подкормки Штрейфлинг ничем не отличается от обычной. Разницу составляют сроки, так как введение удобрений привязано не к конкретному времени года, а к этапу вегетационного периода.

• Первая подкормка осуществляется перед цветением яблони. В этот момент растение нуждается в азотистых удобрениях. Чаще всего используют раствор мочевины – 200 г на 10 л воды. Такое количество жидкости для Осеннего Полосатого поливом не считается и не заменяет его.
• В период образования завязи грунт обогащают микроэлементами. Чаще всего используют смесь 1 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты на 10 л воды.

Очень эффективно использовать в качестве природного удобрения сидераты – растения, которые обогащают почву азотом и подавляют рост сорняков. Под яблоню высеивают люпин, рожь, горчицу. Спустя месяц, когда растения дадут большую зеленую массу, их прикапывают с почвой и оставляют в приствольном грунте.

• В период полного вызревания плодов выполняют последнюю подкормку: 20 г суперфосфата и 35 г хлористого калия на 1 м почвы. Подкормка позволяет избежать обмерзания плодовых веток.

В октябре приствольный круг накрывают подсушенным компостом. Он защитит корневую систему яблони от слишком сильных морозов, а весной послужит первой подкормкой.

Созревание плодов

Штрейфлинг – осенний сорт, так что раньше сентября плоды его не вызревают. В зависимости от региона и количества солнечных дней, созревание может затянуться вплоть до конца октября.

Собирать урожай нужно вовремя. Недозревшие яблоки имеют откровенно кислый вкус. Слишком долго удерживающиеся на дереве хуже хранятся и тормозят формирование почек весной.

Зрелое яблоко имеет характерный вкус, сочную мякоть и гладкую кожицу. По норме сахаристость плода должна составлять 10%.

Хранение плодов

Лежкость яблок сравнительно невелика. При температуре в +2–+5. С, яблоки сберегаются 2,5–3 месяца, то есть держать их можно максим до середины февраля. Затем плоды начинают терять влагу, усыхают, а вместе с этим теряют вкус.

Предпочтительнее не передерживать яблоки, а переработать избытки: из Осеннего Полосатого варят отличные джемы и варенья.

Омоложение

Штрейфлинг – дерево высокорослое, долгоживущее. Для повышения урожайности и для продления жизни самой яблони полезно периодически проводить омолаживающую подрезку. Выполняется она в несколько этапов и занимает не менее 10 лет.

Поскольку работы на большой высоте по удалению веток довольно опасны, садоводу понадобится не только стремянка, но и страховочный пояс.

1. Начинают омоложение осенью. Проводят практически санитарную обрезку – удаляют мертвые, больные и сухие ветки. Обрезку делают на кольцо – участок с морщинистой корой. Срез должен быть чуть-чуть выше этого участка, сам фрагмент никогда не удаляют. Все срезы обрабатывают садовым варом.

Если количество удаленных ветвей позволяет, также обрезают ветки, составляющие со стволом малый угол, перепутанные и соприкасающиеся друг с другом ветки. Процедуру проводят после листопада, то есть, по окончании вегетационного периода.

2. Весной начинает формировать крону по такому принципу: верхние ветки дерева должны быть короче, чем нижние и средние, то есть, крона должна приобрести пирамидальную форму. При этом вырезают подмерзшие побеги и укорачивают здоровые – для высокорослой яблони на половину длины. Срезы также обрабатывают варом.

Весенняя обрезка проводится до набухания почек.

3. Формирование кроны растягивается на много лет, так как омолаживать яблоню приходятся по частям. Начинают с южной стороны: удаляют полускелетные ветки и укорачивают их по необходимости. В итоге южная часть кроны должна достигать в высоту не более 3 м, а длина ветки не превышать 2 м. Общий вид у дерева при этом непривлекательный. Больше о формировании кроны яблони читайте тут.

За 4 года на южной части развивается достаточное количество новых плодоносящих веток, чтобы появились плоды. После этого приступают к омоложению северной части кроны. Поступают таким же образом: укорачивают и удаляют полускелетные ветки. Скелетные без особой необходимости трогать не разрешается.

4. В этот момент, когда омолаживается северная часть кроны, приступают к омоложению корневой системы. Для этого с южной стороны от ствола дерева отступают на 3 м, выкапывают траншею глубиной в 75 м и такой же ширины. Верхний слой земли – на 1 штык лопаты, складывают отдельно. Обнажившиеся корни обрезают лопатой или спиливают. Срезы подравнивают, чтобы стимулировать рост новых корней.

Траншею засыпают смесью перегноя с верхним плодородным слоем почвы в соотношении 1:1. Обязательно добавляют древесную золу и минеральные удобрения. Если грунт глинистый, добавляют также песок. Обновление корневой системы лучше выполнять осенью.

Собирать их очень сложно. Чтобы облегчить сбор, да и уход за деревом, проводят экстремальную обрезку – нужно обрезать ростовый побег так, чтобы уменьшить высоту дерева до 2 м, но не полностью оголить крону.

У высокорослых зрелых яблонь плоды формируются только по периферии кроны. Скелетные ветки укорачиваются наполовину, чтобы перевести их на боковой прирост. На яблоне появляется множество новых молодых побегов, которые со временем, сформируют крону и дадут новый урожай. Однако восстанавливаться яблоня будет не менее 5 лет.

Чтобы компенсировать урон, наносимый столь сильной обрезкой, нужно более тщательно ухаживать за деревом. Своевременный полив и обильная подкормка необходимы.

Подрезки

Яблоня Штрейфлинг склонна к загущению, так что к обрезке приступают уже осенью того же года, когда садят саженец. Весенняя и осенняя обрезки взрослых деревьев обязательны.

• Весенняя производится до набухания почек. В санитарных целях удаляют подмерзшие и поломанные за зиму ветки, а также старые. Если требуется, удаляют лишние побеги: ветки, расположенные под маленьким наклоном к стволу, например.

Кроме того, весной проводят стимулирующую подрезку, особенно на уже взрослых, даже старых яблонях. Для этого укорачивают плодоносящие ветки до 4–6 почек с тем, чтобы обеспечить максимальное количество завязи.

• Осенняя позволяет избавиться от больных, поврежденных и подгнивших веток. Также удаляют перепутанные и слишком близко расположенные друг к другу побеги.

К каким регионам более приспособлен сорт

Осеннее Полосатое не боится морозов, но плохо переносит засуху. Соответственно, лучше всего растения развиваются в областях с теплым, но дождливым климатом, или в регионах с умеренным климатом.

В России яблоня выращивается по всей средней полосе: морозы здесь хоть и сильные, но зато сочетаются с обильным снегом, а лето теплое и дождливое. Вполне подходит культура и для Средневолжской области с ее короткой весной: таяние снега обеспечивает почву достаточным количеством влаги.

Выращивается Штрейфлинг и в Центрально-Черноземном регионе. Морозы здесь невелики, а лето достаточно дождливое.

Видео

Видео про яблоню Осеннее полосатое.

Выводы

1. Яблоня Штрейфлинг – осенний сорт яблок. Вызревает достаточно поздно – не ранее начала сентября, но зато не боится ни поздних, ни ранних заморозков.
2. Сорт отличается высокой морозостойкостью и выдерживает температуры от -25 до -30 С.
3. Штрейфлинг плохо переносит засуху. В регионах с засушливым летом яблоням требуется обильный полив не менее 4 раз за сезон.
4. Плоды его отличаются гармоничным, ярко выраженным вкусом, максимальный вес составляет 200 г, средний – 160–180 г.
5. Яблоки лежкостью не отличаются и хранятся не более 3 месяцев. Из плодов получают первоклассное варенье и джем.
6. Штрейфлинг славится урожайностью – до 350 кг плодов с 1 дерева. Однако плодоносить начинает нескоро – на 7–8 год жизни, и поначалу дает очень небольшой урожай. Живет дерево очень долго – 80–100 лет и плодоносит до конца жизни.

Об особенности технологии прививки яблони в расщеп, и в разрез читайте тут.

Яблоня, Сорт Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)

В Средней полосе России один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в Средней полосе России. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вят­ско­го, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Деревья сильнорослые, с широкой котлообразной кроной и с поникающими концами ветвей. Ветви мощные. Тип плодоношения смешанный, часть плодов размещается на коротких кольчатках, сидящих на трех-четырехлетней древесине, другая – на концах длинных двулетних прутиков.

Побеги толстые, коричневой окраски, сильно опушенные. В питомнике однолетки растут сильно. Кора побегов в питомнике гладкая, слабо блестящая, сильно опушенная, коричнево-каштанового цвета. Чечевички ярко выделяющиеся, округлые или удлиненные, светло-желтые. Почки широкие, очень выпуклые, серые. Листья округлой формы или широкие, с неровными крупногородчатыми краями, не изогнуты, сильносложенные по центральной жилке, скрученные, морщинистые, сильно (войлочно) опушены, со скрученной штопорообразно верхушкой. Листья густо расположены на побеге, особенно в его верхней части и приподняты вверх, то есть отходят от стебля под углом менее прямого. На однолетках в питомнике листья крупные, тусклые, сильно опушенные, крупноморщинистые, крупнозубчато-городчатые по краю, на коротких толстых, красноватых черешках. Размещены загущенно, образуя на верхушке «шапку».
Цветки крупные, блюдцевидные или чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся, пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца чуть выше или на уровне пыльников.

Плоды (рис.) вышесредней величины или крупные, часто неравнобокие, усеченно-конической или округло-конической формы, с хорошо выраженными ребрами у основания. Поверхность плода гладкая. Кожица тонкая, гладкая, с восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и желтая при полной зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде ярких оранжево-красных полос по крапчатому фону. При созревании покровная окраска приобретает буроватый оттенок. Известны красноплодные мутации Осеннего полосатого со сплошной темно-красной окраской плодов. Кроме окраски плодов, эти клоны практически ничем не отличаются от исходного сорта. Подкожные точки мелкие, светлые, хорошо заметные. Плодоножка длинная или средней длины. Блюдце узкое, ребристое. Чашечка большая, неправильной формы, закрытая или полуоткрытая. Воронка узкая и очень мелкая, с нежной оржавленностью. Семенное гнездо приближено к основанию плода (к плодоножке). Семенные камеры крупные, полуоткрытые. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.
Мякоть слабо-желтоватая, иногда под кожицей розовая, рыхлая, довольно сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,1%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 8,3 мг/100г, Р-активных веществ 280 мг/100г, пектиновых веществ – 12,0%.
Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает в начале сентября.
Плоды могут сохраняться в холодильнике до начала декабря. Используются в свежем виде и являются хорошим сырьем для приготовления соков.
В пору плодоношения вступает сравнительно поздно – на 8-9 году. Взрослые деревья приносят высокие урожаи. В садах Орловской плодово-ягодной опытной станции (ныне ВНИИСПК) полновозрастные деревья давали урожай до 150-180 ц/га. В отдельные годы урожаи были еще выше. Имеются данные о том, что в помологическом саду Орловского опорного пункта (ныне отделение «Ботаника» ВНИИСПК) в 1937 году средний урожай 20-летних деревьев достиг 276 килограммов, а максимальный – 429 килограммов с дерева. Молодые деревья Осеннего полосатого плодоносят ежегодно, взрослые (после 18-20 лет) – нерезко периодично.
Сорт вышесредней зимостойкости. 25-30-летние деревья в зиму 1955-1956 годов имели слабое подмерзание (1,7 балла). У этого сорта в первую очередь поражаются морозом плодушки и трех-четырехлетняя древесина. Цветковые почки очень зимостойкие и даже после суровой зимы 1955-1956 годов не имели сильного повреждения. По зимостойкости Осеннее полосатое уступает Коричному полосатому, Грушовке московской, Анису и Антоновке обыкновенной, но превосходит Уэлси и Пепин шафранный. Осеннее полосатое, как сорт сформировавшийся в более увлажненной зоне, обладает слабой засухоустойчивостью. Об этом свидетельствует преждевременное сбрасывание листьев в годы с засушливой второй половиной лета.

Деревья сравнительно долговечны. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя или вышесредняя.

Достоинства сорта: хорошая урожайность, высокие вкусовые качества плодов, товарность плодов.

Недостатки сорта: сравнительно позднее вступление в плодоношение, периодичность (хотя и нерезкая) плодоношения деревьев, крупный размер деревьев, сравнительно слабая засухоустойчивость.

Яблоня Штрейфлинг — описание сорта, фото, как выращивать

Существует множество плодовых культур выращиваемых в садах как украшения. Но мечта каждого садовода не только сделать свой сад уникальным    высадив декоративные растения, но и получать высокие урожаи вкусных плодов с большим количеством витаминов. Яблоня Штрейфлинг способна исполнить такие мечты.

Высадив это яблоневое дерево, вы и ваши дети на протяжении века сможете наслаждаться его красотой и декоративностью. Его высокая крона сделает сад уникальным и привлекательным. Но, что не отставит равнодушным ни одного садовода, так это то, что помимо своей красоты, яблоня будет регулярно приносить высокие урожаи аппетитных яблок.

Яблоня Штрейфлинг: фото

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта

Яблоня сорта Штрейфлинг относится к высокоурожайным, поздним сортам. Он появился в Прибалтике ещё много лет назад. Это произошло путём природного опыления яблоневых деревьев. По истечению времени яблоня покорила всё страны СНГ и красиво вошла в Российские сады.

Сорт яблок Штрейлинг появился ещё в древние времена, и его названия менялись. Его называли, Осенним полосатым, Штрифелем, Старостино и не только. Сорт яблок штрифель или штрейфлинг: как правильно? На самом деле можно называть этот сорт по-разному.
Регулярно яблоня приносит большие урожаи красивых по внешнему виду плодов обладающих потрясающим вкусом, за что ценен среди садоводов. Но, чтобы насладиться этими яблочками в полной мере, надо очень ответственно подойти к уходу, так как он для этого сорта имеет большее значение, чем для других сортов. В случае если не достаточно поливать растение, мало уделять внимания состоянию почвы и подкормке, не следовать правилам обрезки, то у дерева снижается урожайность и становится периодичным.
Для того, чтобы лучше ознакомится с яблоней Штрейфлинг, надо подробнее узнать о её характеристиках.

Плюсы и минусы:

Яблоня Штрейфилд обладает множеством особенностей, что отличает её от других яблоневых сортов.
Главный плюс растения, это его долгие годы жизни. На протяжении многих лет яблонька способна радовать плодами с отличными вкусовыми качествами и давать высокие урожаи. Она устойчива к морозам, а её яблочки могут храниться не теряя своих свойств на протяжении длительного времени .
К минусам можно отнести постоянную потребность в воде и тот факт, что дерево может приносить плоды периодически.

В отношении грибковых заболеваний и парши, растение имеет среднюю устойчивость.

Сорт яблок Штрейлинг: фото

Характеристика растения:

Осенняя полосатая Яблоня Штрейфлинг относится к сильнорослым сортам. Во взрослом возрасте его рост составляет 9 метров. Крона широкая, котлообразная, её диаметр порядка 8 метров. Ветви растут прямо и довольно раскидисто. Полностью покрываются опушёнными листьями.
Плоды средних размеров, их вес не превышает 150 грамм. Урожаи всегда высокие и с каждым годом лишь увеличиваются.
На 10 год жизни с одного дерева можно собрать 12 килограмм яблок, ещё через десять лет, уже 180 килограмм, а ещё через десять лет-одна яблоня приносит порядка 350 килограмм.

Интересно знать, что зафиксирован случай, когда с одной яблони было собрано 500 килограмм яблок.
Срок хранения плодов без потери вкусовых качеств и товарного вида, около 3 месяцев.

Дегустаторы оценили вкус яблок на 4,5 балла из возможных 5, что говорит о превосходном вкусе.

Жёлтые яблоки Штрейфлинг, разрисованы вдоль полосками красного цвета. Они обладают округло-конической формой на которой ярко выражены рёбра. Невероятно сочная мякоть плодов имеет неплотную текстуру и сладкий вкус с лёгкой кислинкой.

Яблоня Штрейфлинг обладает высокой стойкостью к морозам и чувствует себя вполне комфортно при температурах до -25. При более низких температурах, могут обмерзать кончики на ветвях.

Яблоня осенняя полосатая Штрейфлинг средне устойчива к катким заболеваниям, как парша или мучнистая роса, а вот вредители предпочитают обходить её стороной. Если уделять должное внимание и своевременно ухаживать, то можно полностью избежать многих других заболеваний, которым подвержены другие яблони.

Яблоки Штрейфлинг: фото плодов

Выращивание: когда и как сажать

Яблоня сорта Штрейфлинг обладает большими размерами во взрослом возрасте и это важно учесть выбирая участок. При посадке следует оставлять пространство в 10 метров и более между одним и другим деревом, для того чтобы они могли спокойно расти, не мешая друг другу.

Высаживать растение можно в весенний и осенний периоды. Осенью посадка проводится не менее чем за месяц до появления морозов. Это важно для хорошей приживаемости дерева.

Место должно быть выбрано открытое и солнечное, высаживать рекомендуется на суглинистые почвы. Посадочная яма готовится заранее, не менее чем за 14 дней. Она должна уходить вглубь почвы на 65 сантиметров, а её диаметр должен быть 70 сантиметров. На дно выкладывается слой перегноя из листьев небольшой слой почвы.

Далее молодое дерево высаживается и засыпается землёй
При посадке важно следить за тем, чтобы корневая шейка оставалась над землёй на 8 сантиметров.

Для того чтобы саженец хорошо прижился, растение необходимо регулярно поливать. Если посадка проводится весной, то полив должен быть обильным и частым на протяжении одного месяца. Далее он снижается до двух раз в месяц. Высаживая дерево осенью, его нельзя поливать больше двух недель, если поливать дольше, то это может привести к обморожению корней при наступлении морозов.

Сорт яблони Штрейфлинг: фото собранных плодов

Подкормки:

Для того чтобы снимать урожаи каждый год, а не периодически, надо растение подкармливать различными удобрениями.
Подкормка проводится трижды в сезон. Первая перед началом цветения. Для этого понадобится разбавить мочевину с водой в пропорциях 200 гр. на 10 л. и полить этим раствором приствольный круг. Вторая подкормка проводится летом. Здесь понадобится насытить почву микроэлементами. Для этого надо смешать купорос, борную кислоту и воду в пропорциях 2,5гр./ 0,5 гр./ 10 л. и полить полученным раствором основание дерева.
Чтобы плодовые ветки не обмерзали в зимние холода, надо осенью насытить дерево удобрениями на основе минералов. Для этого подойдут хлористый кальций и фосфат в пропорциях 35 грамм и 20 грамм. Вносятся эти минералы на расстоянии 1 метра от дерева.
Защитить корневую систему от морозов также поможет слой посушенного компоста, который наносится вокруг ствола в начале осени.

Обрезка яблони сорта Штрейфлинг:

Учитывая размеры дерева и диаметр кроны, следует вовремя делать обрезку, которая значительно облегчить уход и сбор урожая.
В начале весны или в последний осенний месяц, необходимо удалить все старые побеги, это способствует развитию более молодых.
Яблоню сорта Штрейфлинг надо регулярно обрезать.

Яблоня Штрейфлинг: опылители

Для того чтобы на дереве образовывались завязи, ему необходимо опыление, так как оно самобесплодно.
Подходящими сортами является Антоновка, Уэлси и Папировка.

Совместимость прививок на осенней яблоне сорта Штрейфлинг

В теории прививать возможно, однако, это не рекомендуется делать учитывая сильно рослость яблони.

В каком месяце созревают яблоки сорта Штрейфлинг

Штрейфлинг обладает своими индивидуальными особенностями в отношении плодоношения и созревания плодов.
Формироваться плоды начинают через 6 лет после того как дерево было посажено. В течении последующих трёх лет урожаи становятся всё больше и больше, а далее дерево начинает плодоносить полностью.
Во время цветения, которое начинается в мае, дерево покрывают крупные белые цветы.
Плоды начинают созревать в разное время, это зависит от того региона, где выращивается яблоня, но как правило, середина сентября. Благодаря крепким плодоножкам, яблони не осыпаются и могут находиться на ветвях в течение месяца.
Важно знать, что не стоит затягивать со сбором урожая, так как у плодов слишком долго провисевших на дереве, значительно снижаются сроки хранения.

Яблоня Штрейфлинг: сроки хранения

Свежими яблоки хранятся в течение 4 месяцев, после чего начинают увядать.
Сорт яблок Штрейлинг прекрасно подходит для приготовления детского пюре и других видов консервирования.
Штрейфлинг может легко приживаться при использовании подвоев других плодовых культур. Именно по этой причине удалось вывести немало различных видов и подвидов яблонь.

Виды подвоев и разновидности сорта Штрейфлинг:

Карликовые подвои позволяет дереву развиваться в большей степени в ширину, а не в длину. Благодаря этому уход становится гораздо проще. Дерево выращенное на таком подвое, может выращиваться в любом уголке страны, так как приобретает высокую стойкость к сильным морозам. Помимо этого значительно сокращаются сроки плодоношения.
Корневая система у растения выращенного таким образом находится близко к земле, поэтому осенью её необходимо укрывать.

Если для выращивания яблони применялись полу карликовый подвои, то её рост не превысит 2,5 метров. На начальном этапе рост веток направлен вверх, а позднее они обвисают создавая форму зонта. Первые урожаи начинают снимать уже через 5 лет. Плоды обладают восхитительным ароматом и невероятной сочностью. Созревают яблочки в конце августа.
Что же касается колоновидного вида, то такого вида у яблони Штрейфлинг нет.

Что же такое яблоня на колоновидной подвое?
У такой яблони образуется лишь один ствол на которых не формируются боковые ветви. Плоды располагаются по всему штамбу практически от самого основания. В длину дерево выпростает на 1,5 метра. Такой подвой обладает высокой устойчивостью к холодам и вредителям, одна яблоня даёт около 18 килограмм яблок. Корни растения выращенного на на таком виде подвоя уходят вглубь земли на 30 сантиметров. Поэтому во время ухода следует быть аккуратным, чтобы не повредить их.

Осенний сорт Штрейфлинга называют осеннее Полосатое.
Все визуальные характеристики этих двух растений абсолютно одинаковые.
Отличают из период плодоношения, который наступает не раньше чем через 9 лет, плоды меньших размеров весом не превышающим 100 грамм, срок хранения не более полутора месяца и большая уязвимость паршей.
Плоды полностью созревают к началу сентября.
Учитывая короткие сроки хранения, рекомендуется сразу после сбора урожая использовать плоды в свежем виде и законсервировать.

К ранниму  Штрейфлингу относят яблоню Лифтянское.
Яблоня низкорослая, её максимальная высота 5 метров. Крона растёт раскидисто. Относится к среднеспелым сортам. Плоды весом в 200 грамм созревают летом. Обладает высокой стойкостью к низким температурам.
К минусам этого яблоневого дерева можно отнести вкус яблок, в нем меньше сладости и преобладает кислинка.

Штрейфлинг красный-это ещё одна разновидность сорта, который отличается своим буро-красным окрасом. Плоды полностью созревают в начале осени. По всем остальным параметрам яблоня не имеет ни каких отличий.

Наилучшие регионы для выращивания яблони сорта Штрейфлинг:

Штрейфлинг- это сорт, который предпочитает произрастать на территориях с мягким и устойчивым климатом, а так же на плодородных почвах.
Он пользуется большой популярностью на бывших территориях Советского Союза и в России. В России наилучшими регионами для выращивания считаются Центральное Черноземье, так климат здесь довольно умеренный, а морозы не опускаются ниже отметки в — 10. В этом регионе достаточно осадков и света для хорошего и полноценного развития, а почва, из-за её плодородности, полностью соответствует требованиям этого растения.

На территориях средней Волги, яблонька также будет чувствовать себя прекрасно. Так как климат здесь умеренный, а зимы не слишком холодные. Благодаря большим осадкам в зимнее время, весной, во время таяния, деревья могут насытиться достаточным для них количеством воды.

Выращивание в средне полосе России, тоже принесёт хорошие результаты, благодаря умеренно-континентальному климату и подходящей почвы. В этом регионе зимы не слишком холодные, а снега достаточно много, чтобы весной наполнить почву влагой. Летом достаточное количество осадков и температура, как правило, не ниже +17

Выращивая сорт Штрейфлинг в этих регионах, можно будет каждый год получать большие урожаи вкусных и полезных яблок.

Итог:

Яблоня Штрейфлинг — это сорт выращиваемый в садах ещё в древние времена, не сдал своих позиций. Наслаждаться его великолепным видом и плодами смогут и дети, и внуки, и возможно даже правнуки. Главное соблюдать правила ухода и своевременно обрезать. Употребление в свежем виде не только позволит насладиться вкусом, но и насытит организм витаминами, а сделанные из них варенья и джемы, будут радовать вас в холодные зимние вечера.

особенности и характеристика, оптимальные условия для выращивания, фото

Эта старинная яблоня за более чем 200 лет своего существования ничуть не сдала своих позиций под натиском новомодных продуктов многочисленных селекционеров. Яблочный сорт Штрифель явочным порядком подтверждает свои лидерские качества в садах в различных странах и в разнообразных климатических условиях. Подробнее об этом заслуженном яблочном сорте читайте далее в статье.

История создания сорта

Данный сорт яблок успел более чем за 2 века своего существования обзавестись, кроме наиболее употребительных своих имён Штрифель и Осеннее полосатое, многочисленными другими названиями в виде:

• Штрейфлинга;
• Графенштейнского;
• Амтманского;
• Лифляндского;
• Обрезкового;
• Стрифеля;
• Старостина.

Знаете ли вы? Старинный, но эффективный способ преодоления сильной боли после ожога заключается в способности мякоти печёного яблока радикально купировать эти болевые ощущения.

Прибалтику, а затем распространился по европейской части бывшей Российской империи. Сегодня эта яблоня культивируется практически повсеместно в пределах бывшего СССР. В России она рекомендована для выращивания в европейской части страны от северо-запада до Причерноморья.

Внешний вид дерева и описание яблок

На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр.

Вступая в период плодоношения на 5–7 год после высадки саженцев, Штрифель достигает полноценной урожайности лишь на 8-9 год, а зрелость дерева наступает в зависимости от условий произрастания в 20–30 лет. После этого яблоня ещё несколько десятков лет с некоторой периодичностью даёт хорошие урожаи.

Её плоды со средним весом 170 г имеют округлую форму, несколько сужаясь к донцу, и окрашены в жёлто-зелёный цвет с оранжево-красными или бурыми полосами на боках, обращённых к солнцу. Характерным признаком яблок служит расположенное на боку ребро, напоминающее шов. Мякоть яблок светло-жёлтая с красноватым оттенком у кожицы.

Она имеет рыхловатую структуру, но достаточно сочна и обладает сладким вкусом с едва заметной кислинкой и гвоздичным послевкусием. Профессиональные дегустаторы оценивают вкус плодов Штрифеля не ниже, чем 4,5 балла из 5 возможных.

Подробная характеристика

Урожайность в течение длительного срока является главным козырем яблочного сорта Штрифель. Она составляет у дерева в возрасте 25 лет 300–400 кг вкусных яблок. Цветёт яблоня обычно с начала мая до его конца, каковые сроки могут корректироваться погодными условиями и климатом региона произрастания, а созревают яблоки в начале-середине сентября. Но для появления плодов на этой яблоне необходимы сторонние опылители цветков, поскольку данный сорт самобесплоден.

Лучшими его опылителями считаются яблони сортов:

Важно! На каждое дерево-опылитель должно приходиться не более 3 яблонь сорта Штрифель.

Описываемая яблоня обладает высокой морозоустойчивостью, которая выражается в способности дерева успешно плодоносить после суровых зим с температурами ниже -40ºС. Вместе с тем Штрифель не может похвастать такой же стойкостью перед грибковым заболеванием паршой — бичом многих фруктовых деревьев.

Агротехника выращивания и уход

При выращивании яблони сорта Штрифель в первую очередь следует учитывать её нетерпимость к засухе и подверженность заболеванию паршой. В остальном агротехника выращивания сорта достаточно традиционна.

Сроки посадки и выбор места

Для данного яблочного сорта, который выращивается преимущественно в регионах с умеренным климатом, лучшее время посадки — весна, когда минует опасность возвратных холодов. Посаженный в этот период яблоневый саженец имеет в течение лета хорошие возможности благополучно укорениться и прижиться на новом месте.

Если же саженец высаживается в местности с более мягким климатом, то его можно высадить и осенью, за месяц до наступления стабильных холодов. Большое значение при этом играет правильный подбор места будущего произрастания яблони. Этому растению требуется хорошее освещение.

Кроме того, его габариты подразумевают создание вокруг дерева свободного пространства, которое должно минимум в полтора раза быть больше площади приствольного круга. Особое внимание следует также уделить водному балансу.

Не перенося засухи, сорт Штрифель одновременно не терпит и переувлажнения корневой системы. Поэтому яблоню следует сажать на небольшой возвышенности в местности, которая гарантирует защиту корней от весеннего подтопления и от близкого залегания грунтовых вод.

Знаете ли вы? Цветение яблони подчиняется строгим правилам: оно не начнётся, если температура окружающего воздуха менее +15°С, и продолжается ровно 1 декаду.

Сам процесс высадки саженцев в грунт проистекает следующим образом:

1. За неделю до этого готовится посадочная яма глубиной 80 см и диаметром до 120 см.
2. Дно ямы разрыхляют на 30 см, а затем её на треть заполняют вынутым во время выкапывания ямы верхним слоем почвы.
3. К нему подмешиваются древесная зола (10 ст. л.), сернокислый калий (4 ст. л.), суперфосфат (250 г), перепевший навоз (3 ведра).
4. В получившимся холмике центрируют саженец и укрепляют рядом с ним опору в виде полутораметрового кола.
5. Затем корневую систему саженца засыпают таким образом, чтобы от поверхности земли корневая шейка отстояла на 5 см.
6. Грунт вокруг деревца аккуратно утрамбовывается, а само деревце обильно поливается отстоянной тёплой водой.

Схемы полива и удобрение

Для обеспечения оптимального влажностного режима сорт Штрифель необходимо регулярно поливать. В жаркую и бездождливую погоду молодые деревья до 8 лет следует поливать еженедельно, выливая под каждое дерево до 5 вёдер воды.

Взрослым деревьям воды требуется в полтора раза больше, особенно в период плодоношения. Во время тёплой и сухой осени деревьям необходим влагозаряжающий полив, который осуществляется с помощью 1,5 ведра воды на каждый м² приствольного круга.

Столь крупное дерево нуждается в регулярных подкормках удобрениями. По весне во время наращивания зелёной массы яблоне необходим азот, которого много в органических удобрениях.

Также азот содержится в таких минеральных удобрениях, как:

• аммиачная селитра;
• сульфат аммония;
• карбамид.

Эти средств вносятся как в сухом виде, так и в виде раствора, который получается путём разведения в ведре воды по 40 г каждого вещества. Этого хватит для подкормки 3 м² площади приствольного круга. В период плодоношения яблоня нуждается в калии и фосфоре, для чего поливы совмещают с внесением в почву комплексных минеральных удобрений с преобладанием данных элементов.

Важно! Карбамид представляет собой не только содержащее в себе азот удобрение, но и является хорошим средством, укрепляющим иммунитет дерева.

А пару недель спустя после уборки урожая грунт опять насыщают фосфором и калием, а также добавляют в него перегной. Это позволит деревьям хорошо перезимовать и лучше подготовиться к весеннему пробуждению.

Борьба с вредителями и болезнями

Яблоня сорта Штрифель подвергается нашествию вредителей достаточно редко. Однако, как уже говорилось, она не проявляет стойкости перед грибковой болезнью паршой. Особенно часто это происходит в прохладный и дождливый сезон. Болезнь покрывает листву яблони бурыми образованиями, а плоды — серо-чёрными пятнами, похожими на лишайник. В итоге яблоки чернеют, покрываются морщинами, растаскиваются, а затем досрочно опадают.

Для предупреждения заболевания паршой и борьбы с нею в начальный период заражения применяют опрыскивание с помощью народного средства, состоящего из ведра воды, в которую добавляется 100 г порошка горчицы.

Также действенно опрыскивание дерева раствором марганцовки розового цвета или кефира (молочной сыворотки), наполовину разведённого водой. Опрыскивание необходимо начинать сразу после того, как листья распустятся, а затем продолжать через каждые 2 недели или после каждого дождя.

Эти средства достаточно эффективны в качестве профилактики болезни или в самом её начале. Но если болезнь получила активное развитие, то данные средства не помогут. Придётся прибегать к фунгицидам, среди которых наиболее проверенным и действенным считается медный купорос.

Если яблоневое дерево в прошлом сезоне пострадала от парши, то весной следует листовые и цветочные почки опрыскать растворами мочевины, 20 г которой разводят в ведре воды, медного купороса (100 г на ведро воды), бордоской жидкостью (250 мл на ведро воды).

Когда листья распустятся, их следует обработать посредством опрыскивания раствором «Гамаира» или «Фитолавина». А через неделю после сбора урожая деревья следует ещё раз обработать фунгицидами «Строби», «Скор» или «Абига-Пик».

Видео: как бороться с паршой на яблоне

Подготовка дерева к зиме

Хотя яблочный сорт Штрифель демонстрирует завидную морозостойкость, молодые яблони всё-таки стоит подготовить к успешной зимовке. Для этого хорошо очищенный от мусора приствольный круг необходимо укрыть не менее, чем 20-сантиметровым слоем сухого перегноя, измельчённого торфа, сухих опилок или компоста. Стволы всех яблонь и скелетные ветви на треть их длины нужно побелить для защиты от грызунов.

Для изготовления побелки необходимы:

• вода — 1 ведро;
• гашёная известь — 3 кг;
• порошковая глина — 1 кг;
• канцелярский клей — 1 баночка;
• медный купорос — 20 г.

Сбор и хранение урожая

Вкусные яблоки сорта Штрифель не отличаются хорошей лёжкостью. Даже при скрупулёзном соблюдении всех условий, продлевающих сроки хранения яблок, в декабре плоды стремительно теряют свои качества и начинают гнить.

Важно! Задержка со сбором яблок напрямую связана с заметным убыванием их способности сохранять свои кондиции в процессе хранения.

А чтобы сохранить урожай хотя бы до декабря, необходимо соблюсти следующие условия:

1. Начинать собирать плоды с деревьев в самом начале сентября, не дожидаясь их окончательного созревания.
2. Хранить их в деревянной таре в сухом помещении с температурой не выше +4°С и с качественной вентиляцией.
3. В ходе хранения плодов необходимо регулярно их сортировать, своевременно удаляя подгнившие экземпляры.

Старинный сорт яблок, сумевший в течение более 200 лет в условиях острой конкуренции с новомодными сортами сохранить свои крепкие позиции во многих фруктовых садах Европы, уже за одно это способен вызывать уважение. Высокие урожаи вкусных и красивых яблок морозостойкого сорта Штрифель каждый год радуют широкий круг своих поклонников.