Сорт скарлет картошка: Картофель Ред Скарлетт: описание сорта, фото, отзывы

Сорт скарлет картошка: Картофель Ред Скарлетт: описание сорта, фото, отзывы

Содержание

Картофель Ред Скарлет: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Ред Скарлет указывают на его превосходные качества для домашнего и промышленного выращивания. Урожай прекрасно хранится до самого лета, а при транспортировке плотные клубни не страдают. Голландский картофель Ред Скарлет получен путем направленной селекции компанией «HZPC Holland B.V.». Ряд российских фермерских хозяйств, агрофирм и других компаний провели большую работу по районированию сорта, поэтому в 2000 году он был внесен в Госреестр РФ.

Характеристика сорта картофеля Ред Скарлет

Сроки созревания урожая относятся к среднеранним и составляют 70-80 дней от момента появления первых ростков на грядке. Крахмалистость клубней картофеля Ред Скарлет оценивается в 10-15%. Это означает, что плотность мякоти достаточно высока. В среднем масса клубня составляет 90-150 г. Цвет кожуры розовый, а мякоти – желтовато-белый. Глазки мелкие. Форма клубня – вытянутая овальная. Один куст приносит до 15 клубней, а урожайность достигает 4 кг с 1 м2.

Кусты формируются среднего или даже низкого роста. Стебли и листья окрашены в темно-зеленый цвет. Соцветия формируются небольшого компактного размера с красно-фиолетовыми венчиками. Сорт Ред Скарлет принято относить к засухоустойчивым. Даже в регионах с сухим и жарким летом урожайность хорошая при условии своевременного окучивания грядок и регулярного полива с внесением в почву кальцийсодержащих удобрений.

Вкусовые качества

Характеристика сорта картофеля Ред Скарлет и отзывы на него потребителей с точки зрения его гастрономических свойств самые положительные. Благодаря умеренному содержанию крахмала (не более 15%), при варке и жарке клубни не разваливаются, сохраняя свою форму. По назначению данный сорт относят к категории А-В, то есть без специального назначения, универсальный картофель. По своим дегустационным качествам Ред Скарлет уверенно набирает 7 баллов из 9. В процессе длительного хранения, транспортировки вкус не страдает, а выход товарной продукции достигает 98%. Этому способствует высокая устойчивость к большинству распространенных заболеваний картофеля.

Плюсы и минусы сорта картофеля Скарлет

Ценные преимущества:

  1. Привлекательный внешний вид, что важно для выращивания картофеля на продажу.
  2. Стойкость к болезням.
  3. Высокая урожайность (до 400 кг с 1 сотки).
  4. Лежкость.
  5. Высокая плотность клубней, облегчающая хранение и транспортировку.

Есть и недостатки у Ред Скарлет:

  1. Низкая холодостойкость, поэтому для северных регионов России он не подходит.
  2. Нуждается в обработке против парши и фитофторы, колорадского жука.
  3. Обязательно требует окучивания.
  4. В качестве посадочного материала можно использовать только целые клубни, так как урожайность при использовании кусочков резко падает.

Посадка и уход за картофелем Ред Скарлет

Опытные садоводы рекомендуют обращать самое пристальное внимание на качество посадочного материала. Клубни должны быть не слишком мелкими, целыми, без механических и прочих повреждений. Отличный элитный картофель можно получать и из семян, но это потребует немалого терпения. В целом для этого сорта верно общее правило: из крупных клубней вырастет более обильный урожай.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель Ред Скарлет весьма чувствителен к качеству почвы. Перед посадкой вскапывание участка проводится осенью с внесением компоста. Повторная перекопка проводится весной после оттаивания грунта. Боронят, стремясь получить максимально легкую и рыхлую структуру, и вносят калийные и азотные удобрения. В этом случае клубни получат беспрепятственный доступ к влаге и воздуху.

Оптимальным предшественником для картофеля Ред Скарлет является горох, а также фасоль, чечевица. Вполне допускается чередовать их друг с другом каждый год. Если же предшественниками служили овощные культуры, в особенности крестоцветные, то оптимальный интервал севооборота 3-4 года.

Поскольку высадка картофеля Ред Скарлет будет производиться рядами, между которыми крайне важно выдерживать идентичные расстояния, заблаговременно проводят разметку шнуром. Посадка по шнуру позволяет получить ровные рядки, за которыми проще ухаживать.

Подготовка посадочного материала

Клубни картофеля Ред Скарлет перед посадкой раскладывают ровным слоем в умеренно теплом помещении (около + 15 0С). Важно обеспечить возможность посадочному материалу просохнуть, причем освещение также требуется. В таких условиях быстро нарастают крепкие ростки. Если же будет слишком холодно или жарко, недостаточно света, то ростки будут хрупкими и тощими.

Внимательно осматривают все клубни Ред Скарлет, необходимо отбросить те из них, на которых присутствуют темные пятна. Потемнение свидетельствует о начинающемся фитофторозе. Раз в 2 дня клубни необходимо переворачивать, чтобы ростки отрастали равномерно. Если же за неделю глазки так и не дали ростков, то клубни необходимо аккуратно нагреть до + 40 0С (не перегреть!), что подстегнет активность точек роста. Готовые к посадке росточки должны быть в длину около 2 см.

Правила посадки

Посадку картофеля Ред Скарлет можно проводить обычным способом, выкапывая лунки (на штык лопаты) и опуская в них по 1 клубню. Но куда более высокий урожай удается получить, если высаживать в гребни. Для этого формируют из рыхлого грунта вдоль линии гряды валик высотой 12 см. Расстояние между гребнями картофеля Ред Скарлет – 70-80 см. Между отдельными кустами отмеряют по 25-35 см, ориентируясь на размер клубней (чем крупнее – тем больше расстояние). В каждую лунку высыпают по 1 стакану древесной золы. Клубни опускают в лунки, направляя ростки вверх.

Полив и подкормка

Полив картофеля Ред Скарлет должен проводиться регулярно, если регион относится к засушливым. Если температура в летние месяцы поднимается выше + 30 0С, то есть риск спекания картофелин в почве. Спасают от этого окучивание и обильные поливы. Если же количество осадков вполне достаточно, то плановые поливы проводят обязательно перед цветением, после него и третий раз еще 2 недели спустя.

Первую подкормку картофеля Ред Скарлет проводят через месяц после посадки, а после еще 2 раза с интервалом в 4 недели. Состав вносимого удобрения в расчете на каждый квадратный метр:

  • 2 ч. л. мочевины;
  • 2 ч. л. сульфата калия;
  • 4 ч. л. суперфосфата.

Это не исключает внесения в почву органики перед посадкой (весенняя перекопка). Идеально подходит перепревший навоз, компост, а также птичий помет.

Рыхление и прополка

Прополка проводится в течение всего сезона вегетации. Дело в том, что сорняки вредят посадкам не только тем, что высасывают влагу и питательные вещества. Жесткие корни могут прокалывать клубни Ред Скарлет, тем самым ухудшая их качество. Рыхление необходимо проводить одновременно с прополкой, выбирая из почвы корни многолетних сорняков. Скошенные травы уносят с участка, подвяливают на солнце и сжигают, чтобы использовать золу в качестве удобрения. Пускать сорняки на компост не стоит, так как семена в компостных кучах не перегнивают, а активно трогаются в рост при попадании в почву.

Окучивание

Картофель Ред Скарлет требует проведения двойного окучивания. Первое проводят при посадке, а повторное – после завершения цветения. В результате высота гребня должна достигнуть минимум 20 см. При ручном окучивании используют тяпки, стремясь формировать гребни очень аккуратно, не углубляясь в грунт под ростками, а зачерпывая почву из середины междурядий.

Размножение

Качество семенной картофель Ред Скарлет сохраняет не дольше 5 лет с момента получения клубней из семян. На 6 год в клубнях накапливается слишком много болезней, они вырождаются. Вот почему опытные садоводы предпочитают регулярно обновлять посевной материал, закупая элитные клубни у проверенных производителей.

При закупке семян следует внимательно просматривать их состояние, а также обращать внимание на размер. В первый год после посева семян Ред Скарлет из соцветий получают мини-клубни, в которых на 100% отсутствуют болезни, но сохранены все сортовые признаки. На второй год из них вырастает элитный посадочный материал, маркируемый «супер суперэлита». Далее линию продолжают еще 3 года, после чего приходится вновь сеять семена из соцветий.

Садоводу имеет смысл покупать посадочный материал картофеля Ред Скарлет с маркировкой «супер суперэлита» раз в 3 года. После сбора первого урожая клубни сортируют, отбирая самые мелкие, но правильной формы и без следов болезней, чтобы посадить их на будущий год.

Болезни и вредители

Наибольшую угрозу для картофеля Ред Скарлет представляет медведка и колорадский жук, а также парша и фитофтора. Когда на кустах появляются бутоны, следует проводить обработку против колорадского жука. Эффективен в этом отношении водно-дегтярный раствор. Разводят в 10 л воды 100 г березового дегтя и используют получившуюся смесь для опрыскивания кустов.

Для корневой системы картофеля Ред Скарлет огромную угрозу представляет медведка, разрывающая корни и поедающая клубни. Избавиться от нее трудно, но возможно. Участок, засаженный картофелем Ред Скарлет, осматривают и находят ее норки. В них заливают раствор стирального порошка (4 ст. л. на 10 л воды), но только такого, в котором нет в составе фосфатов. В каждую норку заливают по 2 л мыльного раствора. Второй способ – использовать луковый настой. Шелуху настаивают 5 дней в воде в количестве 1 кг на 10 л. Потом разводят настой чистой водой в пропорции 1:5. Разбавленным раствором поливают посадки картофеля раз в неделю – до 4 раз. Обработку проводят после полива или дождя.

Если участок подвержен поражению паршой и фитофторой, то от них проводят химобработки препаратами, в большом ассортименте представленными в специализированных магазинах. Особенно это актуально для тех районов, где летом выпадает много осадков. Сырая и прохладная погода идеально подходит для быстрого распространения грибковых и бактериальных заболеваний.

От фитофторы применяют и народные средства борьбы:

  1. Опрыскивание медным купоросом. Рабочий раствор готовят в пропорции 2 г купороса на 10 л чистой воды. Обработки проводят с интервалом в 10 дней.
  2. Хорошо помогает раствор, который готовят из трех компонентов: медного купороса, марганцовки, борной кислоты. Каждое вещество берут по 1 ст. л. и заливают в отдельной банке 1 л горячей воды. Потом все сливают в общую 10-литровую емкость и доливают доверху чистой водой. Этот рабочий раствор применяют в обработках с интервалом в 10 дней. Первый раз опрыскивают в конце июля.

Урожайность картофеля

При механизированном методе выращивания в агрофирмах урожайность сорта Ред Скарлет оценивается в 400 ц/га. Это означает, что на садовом участке можно собрать по 4 кг картофеля с каждого квадратного метра. Однако для этого следует соблюдать рекомендованную производителем посадочного материала плотность посадки:

  • междурядья – 70-80 см;
  • высота гребней окучивания – 20-25 см;
  • между отдельными кустами – 27-38 см в зависимости от крупности клубней.

Максимальную урожайность сорт Ред Скарлет продемонстрировал в Смоленской области (до 277 ц/га), что вдвое меньше, чем в Беларуси, где фермерам удается собирать по 456 ц/га.

Хранение

Хранят собранный урожай картофеля Ред Скарлет в темном, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Оптимальный температурный режим + 4 0С. Оптимальная влажность около 60-70%. На свету, в тепле и при высокой влажности глазки быстро трогаются в рост.

Складирование Ред Скарлет осуществляют в невысокие ящики либо в сетки. В ящиках хранить лучше, так как в них клубни лежат рыхло, хорошо проветриваются и не сдавливают друг друга. Недостаточное проветривание чревато образованием плесени и грибков.

При соблюдении всех рекомендованных правил урожай картофеля Ред Скарлет сохраняет свои пищевые качества на протяжении зимних и весенних месяцев, вплоть до появления первого молодого картофеля. Однако ящики и сетки рекомендуется регулярно осматривать, чтобы обломить ростки, а также вовремя удалить порченые клубни, не допуская распространения порчи на остальной картофель.

Отзывы о картофеле сорта Ред Скарлет

Ирина Котина, 44,  Ленинградская областьГород

Убедилась на своем опыте. Красивые такие картофелины сажала, а урожай вырос мелкий и быстро стал портиться. Не рекомендую, продавец не зря говорил, что сорт южный, видимо, так и есть.

Роман Орлов, 37 лет,  Ставропольский край

Вкусная картошка Ред Скарлет. Вот только для жарки, не для варки. Не разваривается совсем. Но вкусная. Сажаю не первый год, доволен. Где-то к августу ботва уже полегает. Это может напугать, но уверяю – так и должно быть. Копаю в конце августа, и всегда урожай отличный. Правда, с осени вносить навоз обязательно. Не внесешь – трети урожая как не бывало. Ну и жук ее любит, приходится обирать, но этим любой сорт страдает, какой ни посади.

Павел Колечкин, 55 лет, г. Нижний Новгород

В нашем дождливом климате не всякий сорт картофеля можно сажать. Про Ред Скарлет могу сказать – сажать можно, но для разнообразия, а не как основу зимних заготовок. Если дождей летом будет слишком много, то в клубнях обязательно появятся пустоты, на вкусе это не сказывается, но лежкость страдает. А так хороший сорт, красивый и вкусный.

Заключение

Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Ред Скарлет указывают на превосходные вкусовые качества, урожайность, лежкость, стойкость к болезням. По этим параметрам он способен составить достойную конкуренцию сортам других расцветок. Его выбирают для посева в южных регионах и в средней полосе России. На протяжении 3 лет можно пользоваться своими семенами, после чего рекомендуется планово провести обновление посадочного материала, закупив клубни с маркировкой «супер суперэлита».

Картофель Ред Скарлет: описание, сорта, фото, отзывы!

Картофель — один из самых популярных овощей в нашей стране. Его просто выращивать, он долго хранится, плоды питательны, полезны, подходят для самых разных способов приготовления. Важным критерием для качества картофеля является сорт. Мы познакомим вас со сравнительно новым для России, но уже завоевавшим любовь и признание, картофелем “Ред Скарлет”. Чем же он так полюбился фермерам и заслужил похвалы агрономов? Картофель “Ред Скарлет”: описание сорта, фото, отзывы — всё это и не только расскажем ниже.

Картофель “Ред Скарлет” : описание сорта

Сорт “Ред Скарлет” вывели в Голландии. Кожура картофеля отличается от прочих красным цветом,что дало ему соответствующее название: “red” в переводе с англ. — “красный”. Этот картофель приобрел большую популярность в хозяйствах России XXI века.

Перечислим главные достоинства картофеля “Ред Скарлет”:

  • Скорость созревания;
  • Количество урожая;
  • Не восприимчив ко многим заболеваниям;
  • Лёгкость в хранении и транспортировке;
  • Внешний вид и качество клубней;
  • Отменные вкусовые качества;
  • Универсальность применения в кулинарии.

Сорт картофеля “Ред Скарлет”: характеристика, внешний вид

Низкорослое растение выглядит довольно аккуратно, компактно, сильно не разрастается: прямой и прочный стебель имеет небольшие матовые листья тёмно-зелёного цвета с чуть волнистыми краями. Окрас цветков может быть как светло-розовым, так и красно-фиолетовым. Каждый куст даёт от 10 до 25 клубней массой 60-120 гр в каждом. Плоды имеют овальную, продолговатую, ровную форму. Что касается глазков: они редкие и маленькие, глубиной до 1,5 мм. Красная кожура довольно тонкая, из-за чего картофель очень легко чистится. Мякоть плодов светло-жёлтого цвета.

Иммунитет
Качество и объём урожая зависит от устойчивости растения к заболеваниям. “Ред Скарлет” менее других сортов страдает от таких напастей, как:

  • Фитофтороз ботвы и клубней;
  • Парша;
  • Рак картофеля;
  • Вирус Y;
  • Золотистая и бледная нематоды;

Кулинарные характеристики сорта “Ред Скарлет”

Картофель “Ред Скарлет” относится к категории А-В, это означает, что плоды универсальны, подойдут для всех типов приготовления: варить, запекать, тушить, жарить — никаких ограничений для вашей кулинарной фантазии и творчества! Картофель слаборассыпчатый, практически не разваривается, цвет мякоти после варки сохраняется. Средний показатель количества крахмала — 15 %, благодаря этому мякоть приготовленного корнеплода довольно плотная, вкус нежный. “Ред Скарлет” — редкий сорт, подходящий для приготовления чипсов и фри благодаря идеальной форме клубней. Данный картофель заслужил не только любительское признание и житейские похвалы: Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха при дегустации присвоил отварному “Ред Скарлет” 7 баллов из 9.

На добротном урожае плюсы ещё не заканчиваются!

Не достаточно получить зрелые, вкусные плоды — важно их ещё и сохранить. Картофель “Ред Скарлет” пролежит в тёмном прохладном месте без гниения до следующего урожая, даже не начав портиться. При транспортировке данный сорт не столь восприимчив к повреждениям и, как следствие, не приобретает “синяков”, характерных для этого овоща.

Тонкости выращивания

Сорт картофеля “Ред Скарлет” — ранний, это означает, что насладиться зрелыми плодами вы сможете уже через 70-80 дней. За один сезон вы можете собрать два урожая картофеля, также это отличное решение для тех, кто в майские праздники забыл про огород, отдыхая на природе — с данным сортом вы можете спокойно начать “картофельные хлопоты” в июне, не опасаясь остаться без урожая. Особых, привередливых условий для выращивания “Ред Скарлет” не имеет. Напротив, он устойчив к засухе, всего лишь формируйте более высокие гребни во время посадки. Клубни со световыми ростками (или их части — главное, чтобы на каждой был росток) следует поместить в рыхлую почву на 7-10 см. Периодически необходимо производить полив и разрыхление земли.

Не лишними будут удобрения — “Ред Скарлет” очень позитивно реагирует на те, что содержат азот, также ему будут полезны марганец, магний, кальций.

Про вредителей тоже нужно всегда помнить: этот чудесный сорт не только востребован людьми, но и приходится по вкусу колорадским жукам, поэтому их стоит собирать либо обрабатывать участок соответствующими средствами.

Стоит ли выбирать? Отзывы фермеров

Теоретические знания и характеристики — это важно, но всё же ничто так не рассказывает о продукте, как практический опыт и мнения реальных людей. Специально для вас мы собрали несколько отзывов огородников, уже опробовавших сорт картофеля “Ред Скарлет”.

Алёна:

“Не так давно захотели попробовать вырастить новый для нас картофель “Ред Скарлет”: описание сорта, фото, отзывы — всё это подкупило, и ничуть не жалею о своем решении, так как все обещания и ожидания оправдались: плоды ровные, почти без глазков, а размеры — ну прямо кирпичики, иначе и не назовёшь! Вкус просто отменный, все в семье быстро уплетают просто вареную картошку, даже не нужно выкручиваться, чтобы приготовить повкуснее — и без того добавки просят. Чудо, а не картофель!”

Анатолий:

«Картошку посадили в июне — особо не спешили, ведь сорт ранний. Уже через месяц выросли картофельные кусты. Урожайность выше всяких похвал и ожиданий: с 10 кг посадочного материала получили 36 ведер картофеля — и какого! Все клубни как на подбор: ровные, большие, ни одного “брака на производстве”. На вкус — восхитительны! Рекомендую — не пожалеете! Ещё цена доступная: качество + экономия.”

Елена:

«Сажали как обычную картошку, в обработке земли и уходе ничего особенного не делали. В итоге с 10 кустов собрали 4 ведра (по 12 литров каждое) отборной, большой, ровной картошки. Сварили: получилась аппетитно-желтая, не рассыпается, вкусовые качества на высоте.

Заключение

Мы надеемся, что нам удалось подробно представить вам картофель “Ред Скарлет”: описание сорта, фото, отзывы. Всё работает на него, вызывая лишь положительные впечатления. Конечно, главное решение остаётся за вами, но мы искренне рекомендуем хотя бы попробовать данный сорт. Чтобы на личном опыте убедиться во всех его достоинствах. Хорошего вам урожая!

Ред Скарлет – картофель премиум класса + видео

Как картофель покорил мир

История этой культуры началась задолго до 16 века, когда его завезли в Европу из Южной Америки. Первое время европейцы не могли привыкнуть к новому овощу. Не зная, что его необходимо обрабатывать, ели сырым, пробовали даже ботву. Из-за этого часто случались отравления. Позже, разобравшись как нужно правильно использовать корнеплод, они высоко оценили картофель и стали распространять и внедрять его повсеместно.

В конце XVII в картофель появился и в России, благодаря Петру I. Он планировал распространять и выращивать эту культуру по всей стране, но очень долгое время картофель подавали лишь в домах аристократов.

Сорт картофеля Ред Скарлетт

Крестьяне долго не принимали новомодный клубень из-за дурной славы и частых отравлений. Даже нарекли его «чертовым яблоком». Это предвзятое мнение удалось победить спустя почти столетие. Пройдя долгий путь к признанию, блюда из картошки в наше время стали «вторым хлебом».

Данный овощ неприхотлив в выращивании, и это является его сильной стороной. Даже если лето не очень продолжительное и жаркое, высаженным клубням хватит времени порадовать урожаем. Есть такие сорта, которые умудряются собирать чуть ли не каждый месяц. Единственным условием для хорошего результата является обильный и своевременный полив. При выполнении данного условия количество клубней увеличивается, и они будут большого размера. Фермеры знают это и добиваются желаемого урожая упорным трудом.

Существует масса сортов, выведенных селекционерами. Главные их характеристики это:

  1. Разные вкусовые качества.
  2. Некоторые можно быстро приготовить, для других же потребуется больше времени.
  3. Размер разных сортов может отличаться.
  4. Многообразие цветов клубней.

Описание сорта Ред Скарлет

Сорт картофеля «Ред Скарлет» в России распространен и востребован. Он даже включен в государственный реестр РФ. Этот сорт удобен своим быстрым созреванием, неприхотливостью к климату и хорошими вкусовыми качествами.

Описание сорта картофеля Рэд:

  1. Этот сорт раннеспелый. Для созревания ему достаточно 70-75 дней. Причем результат радует хорошим урожаем и крупными клубнями. Урожай можно собирать несколько раз за сезон.
  2. Засуха не становится проблемой, не нужны тщательные поливы. Клубни могут долго храниться, даже если наступит поздняя весна, они не теряют свой вид и вкус. Поэтому не возникнет проблемы, с подготовкой хорошего семенного материала.
  3. Картофель Ред Скарлет отличается от других своим уникальным вкусом, любителям картошки не составит труда по вкусу определить его.
  4. Еще один признак описания сорта — размер и цвет. Размер клубней выше среднего показателя, на 50-70% больше, чем другие и всегда продолговатой формы. Его кожура имеет красный окрас с небольшими глазками, а под ней желтоватая мякоть.
  5. Этот вид стойкий к вирусным заболеваниям, таким как PVWn и фитофтороз клубней.

Все эти характеристики делают сорт востребованным.

Большие клубни картофеля Ред Скарлет

Куст этого растения невысокого размера и прямостоячий. Густая и средней толщины ботва имеет темно-зеленый цвет. Когда приходит время цветения, соцветья отличаются сиреневым или красно-фиолетовым оттенком. На фото хорошо видно, как выглядит картофель Ред Скарлет.

По характеристике содержания крахмала сорт лидирует, так как в клубнях Ред Скарлет его содержится 12%, что значительно больше, чем в других сортах. В нем также много витаминов и минералов. У этого сорта отличные отзывы, его рекомендуют не только обычные потребители, но и большие фермерские хозяйства.

Для приготовления блюд из этой картошки необходимо немного больше времени. Ведь Ред Скарлет идеально подходит для производства чипсов и жарки. Но чтобы развариться, ему требуется больше времени.

Как нужно высаживать картофель

Знающие картофелеводы готовят семена еще с осени. Для будущего урожая отбираются клубни со здоровых и урожайных кустов. Нельзя смешивать разные сорта, ведь ожидаемого урожая может и не быть. Но, к сожалению, огородники не всегда соблюдают данное правило.

Чтобы защититься от медведки и колорадского жука, любой картофель перед посадкой нужно обрабатывать специальными растворами. Они защищают на ранних стадиях прорастания и не дают появиться вредителям. В настоящее время есть много ядов, не представляющих опасности для почвы и самого овоща, но идеально справляющихся с уничтожением паразитов.

Посадка картофеля в грунт

Как и любой другой сорт, для Ред Скарлет в первую очередь требуется проращивание семенного материала. Выбирают семена одинакового среднего размера, с хорошими «глазками». Из них впоследствии прорастают побеги. Только здоровые клубни, не имеющие гнили и повреждений, идеально подойдут для посадки и дадут хороший урожай. Отобранный семенной картофель выкладывается в ящики или в емкости с перегородками и ставится в теплое место для прорастания. Семена находятся там, пока ростки не достигнут 5 мм. Они должны быть крепкими и толстыми.

Правила посадки Ред Скарлет

Земля должна быть влажной и хорошо разрыхленной. Семена кладутся ростками вверх.

Чтобы получить хороший урожай, следует строго соблюдать глубину посадки клубней. Она не должна превышать 8-10 см. При более глубокой закладке семян возможна нехватка кислорода. Ученые доказали, что при заглубленной посадке прорастает меньше стеблей и уменьшается урожайность.

Окучивать ростки следует после того, как немного подрастут стебли (сгребание почвы к растению, чтобы получилась взрыхленная горка). Здесь мнения разделились. Некоторые категорически не окучивают рядки, а просто взрыхляют. Нужны ли горки или можно лишь «подпушить» землю? В любом случае, во взрыхленной и насыщенной кислородом почве картофель растет лучше, поэтому как обрабатывать рядки, зависит от фермера.

Подросшие ростки картофеля

Следует регулярно обрабатывать ботву гербицидами, они помогут избавиться от сорной травы, а урожайность увеличится и картофель приобретет устойчивыми к заболеваниям.

Когда подойдет время убирать урожай, необходимо удалить всю ботву. Лучше всего это сделать за 10-12 дней до уборки. Это требование подходит именно для Ред. Избавившись от ботвы, клубни будут защищены от фитофтороза. Этой болезнью есть вероятность заразиться от стеблей. Без ботвы клубни наберут силу и их кожура станет плотной, это продлевает срок хранения клубней.

Семенной картофель рекомендуется «зеленить» 10-15 дней. Эта процедура обеззараживает картофель от грибковых заболеваний, увеличивает яровизацию и влияет на будущий урожай.

Следует менять место посадки. В этом случае земля «отдыхает», болезни не накапливаются, повышается урожайность.

Возможность долгого хранения, неприхотливость и отличная урожайность делают Ред Скарлет любимым сортом среди фермеров, обычных потребителей и производителей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как таджикские дехкане осваивают новый сорт картофеля «Ред Скарлет» • EastFruit

Картофель, как известно, называют в народе «вторым хлебом», и в связи с большой потребностью, картофелеводство считается одним из основных направлений сельского хозяйства, в том числе в Таджикистане. Таджикские дехкане увеличивают картофельные площади, при этом используя различные сорта картофеля при высаживании данной культуры. Как пишет Avesta.Tj, в этом году популярным сортом в Таджикистане стал семенной картофель сорта «Ред Скарлет» (Red Skarlett). Семена этого вида картофеля дехканам предоставила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в рамках проекта “Усиление учреждений и потенциала Министерства сельского хозяйства и Госслужбы ветеринарного контроля по выработке политики», финансируемая Европейским Союзом. Данный проект, в качестве пилота по улучшению семенного фонда, реализуется в районах Шахристан (Согдийская область) и Нуробод (Раштская долина).  Согласно программе дехкане Шахристана и Нуробода создали свои производственно – коммерческие кооперативы. Им были розданы по одной тонне семенного картофеля «Ред Скарлет».

Производственно-коммерческий кооператив «Нури Шахристон» Шахристанского района сплотил в своих рядах 23 дехканина. Абдусалом Абдусамадов, один из членов данного производственного кооператива имеет за плечами немалый опыт в картофелеводстве. Он возглавляет дехканское хозяйство «Бобо Абдусамад» сельского джамоата Чашмасор. Одну тонну семенного картофеля «Рэд Скарлет» Абдусалом Абдусамадов посадил на площади 19,5 соток, получив 6,5 тонн урожая. Со слов опытного дехканина, такой урожай можно назвать средним, то есть неплохим, а картофель сорта «Рэд Скарлет», как признался сам Абдусамадов, он выращивал впервые. «На протяжении двух десятков лет я занимался выращиванием картофеля сортов «Пикассо», «Кардинал» и местного сорта. Ранее семенной материал нам предоставляли «Агроакция Джовид» и «Германская Агроакция», и со временем этот материал выработал свой ресурс», – говорит Абдусалом Абдусамадов. Он рад тому, что им предоставили возможность испытать новый для них сорт картофеля, выращиванием которого в этом горном районе занимаются многие.

«Хороший урожай картофеля получили большинство дехканских хозяйств, высадившие семенной картофель «Ред Скарлет», хотя есть и хозяйства, получившие относительно низкий урожай. 29 апреля, когда мы получили семена для посадки картофеля, начались дожди, что привело к некоторым затруднениям в работе. Опыт, приобретенный нами при выращивании картофельного сорта «Ред Скарлет» показал, что данный сорт картофеля, в наших условиях нуждается в более ранней посадке, или наоборот, более поздней – до или после сезона дождей. Этот сорт картофеля на практике созревает за 80 дней. Сев был нами произведен 23 мая, хотя нужно было сажать в первой декаде апреля, или до 20 июня. В этом случае размер полученных клубней окажется меньше, но при большем объеме урожая. Мы же произвели посадку несколько невовремя, что сказалось на конечном урожае. Я вот собрал 6,5 тонн урожая картофеля, – отмечает Абдусалом Абдусамадов. – Хотя такой же урожай я получил и с местного семенного картофеля».

По словам дехканина, картофельные сорта нужно менять каждые четыре года. «Семенной картофель «Ред Скарлет» отличается от других сортов, изъянов в них меньше. Потом, для сбора урожая нам выдали специальные ящики. Семенной картофель хранится в холодильных помещениях по 2 или 3 тонны. Я сам лично храню в холодильном помещении 3 тонны, столько же имеется в наличии для продажи. Себестоимость килограмма картофеля у нас составляет порядка 2 сомони, учитывая затраты на минеральные удобрения, горючее, зарплату наемным рабочим и прочие расходы. Если продавать по 3 сомони, то прибыль составит по 1 сомони с килограмма реализованного картофеля. Кроме того, платим налоги, за электричество, в связи с чем, выращенный картофель выставляем на продажу несколько позднее, когда цена на этот продукт поднимается, чтобы иметь материальный ресурс для следующей посевной», – подчеркивает Абдусалом Абдусамадов.

В следующем году он намерен произвести сев 3 тонн картофеля сорта «Ред Скарлет». «В следующем году мы надеемся получить с 3 тонн 15 тонн семенного картофеля, то есть в три раза увеличить объем. Но есть проблемы, основная из которых трудности с поливом в связи с отсутствием воды. Вода из оросительного канала до хозяйства не доходит, нет скважин, весной часто выключают электричество, и вместо 7-8 дней, на полив посаженного картофеля у нас уходит 10-12 дней, то есть нарушаются агротехнические нормы, что вероятно и может быть одной из причин нестабильного урожая. По вопросу проблем с электроэнергией мы обращались в местный орган государственной власти. В нашем селе почти все дехкане пользуются скваженными колодцами для полива. Лично я вывел воду с глубины 110 метров. Еще в 1997 году вырыл колодец, но бесполезно. Попытку возобновил в 2000 году», – делится Абдусалом Абдусамадов. В конце беседы дехканин поделился, что доволен новым сортом семенного картофеля, и отметил, что за семенами к нему начали обращаться дехкане из Истаравшана, Гончи и других близлежащих районов. Что касается выбора главы производственно-коммерческого кооператива «Нури Шахристон», то, как отметил Абдусалом Абдусамадов, единогласным решением кооператив возглавила Ойзода Додхоева. При обсуждении кандидатуры Ойзоды были учтены ее молодость, предприимчивость и призывы руководства о роли женщин в современном обществе.

Как отметила Ойзода Додхоева, глава производственно-коммерческого кооператива «Нури Шахристон», сначала членами кооператива стали 30 дехкан, семь из них позднее отказались, и сейчас производственный кооператив насчитывает 23 члена. «Наш кооператив был создан при поддержке ФАО. Цель – улучшение условий работы местных дехкан», – отмечает Ойзода Додхоева.

«Нам выделяют участок земли с территории кишлака Вахдат для строительства Центра логистики, получили сертификат на землю, все документы готовы. Нам выделят 30 соток земли, и вскоре начнется строительство центра», – говорит собеседница. Она радуется тому, что их центр станет первым таким центром в республике. «Мы стали первым коммерческим производственно – коммерческим  кооперативом. 29 апреля мы получили 30 тонн семян картофеля, которые разделили среди 23 членов кооператива. Дехкане начали работу согласно своему графику, опираясь на свой многолетний опыт. Но, урожай у каждого хозяйства получился разный. Главное, с созданием кооператива увеличиваются рабочие места, некоторым образом облегчается труд дехкан, вот построят холодильное помещение, будет гораздо легче. Начинаем постепенно благоустраиваться, создавать условия, приобретем трактор, плуг, создадим складские помещения. До этого наши дехкане, в основном трудились вручную, теперь станет по-другому», – уверена глава производственно – коммерческого кооператива «Нури Шахристон».

В отличие от Шахристанских дехкан, дехкане Нурабадского района получили хороший урожай картофеля из семян «Ред Скарлет»

Причины низкого урожая картофеля в Шахристане указал консультант ФАО Акрамджон Камолов. «Семена среди дехкан были разделены 29 апреля с участием представителей ФАО, министерства сельского хозяйства, управления фитосанитарии. Семена мы складировали для адаптации. В начале, после посадки, рост картофеля был хорошим. Начиная с 25 июля и до 15 августа, стояла жара – до +36 градусов, а оптимальная температура для стабильного роста картофеля составляет 25 градусов тепла, потом были дожди, и жара и такая погода, в конечном итоге повлияли на урожай картофеля. Особенно низкий урожай получили дехкане местечка Хуррамдара Шахристанского района. В местностях Чашмасор, Себзор и Фирдавси урожай получился хороший. К примеру, в порядка 1 тыс. метрах от картофельных посевов, где был получен низкий урожай, дехканское хозяйство Аслиддина получила урожай 300 центнеров с га. Если вернуться к семенам, которые были предложены дехканам, то в них изъянов нет. Это подтверждают и специалисты Министерства сельского хозяйства. Дело в том, что при формировании клубня наступила жара, в связи с чем, трое дехкан получили низкий урожай картофеля. Этот же сорт картофеля был посеян в Нурабадском районе, где была отмечена высокая урожайность. Одна из причин низкой урожайности картофеля в Шахристане – погодные условия, другая кроется в том, что данный сорт картофеля к нашим условиям еще не адаптирован», – отмечает Акрамджон Камолов.

«Данный сорт картофеля ввезен из Нидерландов, где он широко применяется. Естественно почва там другая, как и климат, и семена, которые ввозятся из-за рубежа, ведут себя по-разному, некоторые быстро осваиваются, другие нет. До 22 мая почти каждый день лил дождь, град, пришлось немного повременить с севом. В следующем году дехкане намерены произвести сев во второй декаде апреля, а уже в конце мая начнется формирование клубней», – заявляет специалист.

Акрамджон Камолов, который в этом сезоне работал с дехканами Шахристана и Нурабада, говорит, что для изучения одного сорта картофеля уходит от одного года до трех лет.

«После того, как жара повлияла на рост картофеля в Шахристане, мы повезли местных дехкан в Нурабадский район для обмена опытом. В Нурабаде погода была благоприятной, и структура почвы отличается. Если соблюдать все агротехнические правила, то урожайность картофеля в Нурабаде может составить до 750 центнеров с га. Средняя урожайность картофеля в Шахристане в этом сезоне составила 400 центнеров, а в Нурабаде 600 центнеров», – утверждает представитель ФАО.

Бухори Саидов, глава дехканского хозяйства «Саидов Саиджафар» – член производственно – коммерческого кооператива «Нури Нуробод» Нурабадского района, стал рекордсменом в выращивании картофеля и картофельных семян в проекте. Он получил с 24 соток свыше 30 тонн урожая картофеля. «3 тонны картофеля я сдал в кооператив для следующей посевной. Хранятся семена на складе. 27 тонн – это пищевой картофель. Раньше я получал не более 20-22 центнеров урожая картофеля с гектара. По-правде, местных сортов картофеля у нас нет, семена я закупал в Худжанде и Душанбе», – отмечает Бухори Саидов.

Он также сетует на проблемы, с которыми сталкивается в сфере картофелеводства. «Основная проблема – вода. Для полива мы вручную провели воду с расстояния до 1 тыс. метров. Потом, картофельное поле находится на возвышенности, что создает трудности при севе и выращивании. Надеемся на помощь кооператива. Надеюсь, что часть проблем решится с приобретением техники», – делится Бухори Саидов.

По словам дехканина, картофель в этом году он посеял 23 мая. «Это самое благоприятное время для сева картофеля в наших климатических условиях. В следующем году я намерен увеличить площади сева картофеля», – заключил собеседник.

«Практически все члены производственно – коммерческого кооператива «Нури Нуробод» получили в этом году хороший урожай картофеля», – говорит глава кооператива Иброхим Тохиров. По его словам, каждый картофельный куст принес дехканам от 7-8 до 15-16 плодов. «Когда взвешивали, то попадались картофелины, весом 1,5-1,9 кг. Урожай поспел, дехкане нашего кооператива собрали его и сдали в кооператив по 3 тонны картофеля для следующего сева, которые хранятся на складе. Хочу отметить, что сорт картофеля «Ред Скарлет» подошел нашей почве и климату. Обещали технику, есть у нас трактор, но все зависит и от погоды тоже. Посмотрим, что будет в следующем году, во всяком случае, надеемся на лучшее», – говорит Иброхим Тохиров, глава кооператива «Нури Нуробод».

В рамках реализации Проекта ФАО, “Усиление учреждений и потенциала Министерства сельского хозяйства и Государственной службы ветеринарного контроля по выработке политики” (GCP/TAJ/013/EC), финансируемого Евросоюзом, были созданы кооперативы в четырех пилотных районах Республики Таджикистан: Шахристан, Нурабад, Дангара и Шахринав.

Кооперативы созданы в рамках реализации государственной Программы реформирования сельского хозяйства на 2012-2020 годы, в частности, ставящей своей целью поддержку и поощрение развития кооперативных союзов, ведущих к созданию национальных структур, которые могут представлять интересы своих пайщиков на всех уровнях управления сельским хозяйством.  Данная инициатива является частью  пакета аграрных реформ, направленных на развитие кооперации, диверсификации сектора, развитие частного сектора и реализации институциональных реформ.

В целях поддержки деятельности кооперативов путем усиления их экономического потенциала и устойчивости, а также развития семенных фондов для обеспечения большей продовольственной безопасности членов кооперативов и сельских сообществ путем обеспечения доступа к качественным семенам, Проектом были закуплены 60 тонн элитных семян картофеля сорта «Ред Скарлет» и распределены, среди  членов кооперативов в Шахристане и Нурабаде в объеме по 30 тонн в каждом регионе. Выбор данного сорта картофеля осуществлялся Проектом совместно с сотрудниками Министерства сельского хозяйства, как хорошо зарекомендовавший  себя в Таджикистане и характеризующийся ранним созреванием и высокой урожайностью при правильном соблюдении всех агротехнических мероприятий.

Согласно условиям заключенного между кооперативом и фермерами договора о совместной деятельности, часть выращенного урожая фермеры будут реализовывать на рынке, а другая её  часть должна быть  сохранена для весеннего посева в будущем году для дальнейшего воспроизводства качественных семян картофеля и распространения среди фермеров

Проект продолжает оказывать содействие в развитии кооперативов и в рамках реализации следующего компонента Проекта приступает к строительству логистических центров, предоставлению кооперативам сортировочного и перерабатывающего оборудования, обеспечению доступа фермеров к машинотракторным услугам и улучшения маркетинга продукции. Следует отметить, что на протяжении всего периода деятельности Проекта на систематической основе ведется работа по предоставлению необходимой технической помощи и проведению обучающих мероприятий.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Сортообновление и урожай картофеля – Сахалинский Центр компетенции сельхозкооперации

Картофель – одна из важнейших продовольственных, технических и кормовых пропашных культур. Появление картофеля в России связывают с Петром I. Однако, также имеются сведения о его проникновении в Россию с Востока –  через Камчатку и Аляску, где эта культура, по данным академика П.С.Палласа (1785), была у местного населения «в обыкновении». Относительно хорошие сорта картофеля в России, благодаря усилиям селекционеров-самородков, появились во второй половине 19 века. В настоящее время в мировом сегменте картофеля насчитывается более 4 тысяч сортов. В России допущены к использованию 480.

     Картофелеводство занимает ведущее место в растениеводстве Сахалинской области. Большое внимание уделяется семеноводству и обновлению семенного фонда картофеля в АО «Совхоз Южно-Сахалинский», АО «Совхоз «Тепличный», АО «Совхоз Заречное», СПК «Соколовский». Эти передовые хозяйства области ежегодно получают высокие урожаи этой ценной культуры.

В текущем году сортовые и семенные посадки картофеля в Сахалинской области заняли 50% от общей площади под картофелем, высажено 16 сортов.

Основная часть сортовых посадок это Зекура – 24,5%, Ред Леди – 22,9%, Лабелла – 20,6%. Меньшую долю заняли сорта Бриз – 10%, Гала – 7%, Ред Скарлет – 6%. Также представлены Розара и Родриго – по 2,4%, Очарование – 1,9%.

    В АО «Совхоз Южно-Сахалинский» в текущем году опробовали новые сорта: Нандина – очень ранний высококачественный столовый сорт, принадлежащий к новому типу картофеля с уменьшенной потребностью в азоте и Беттина – среднеранний сорт с очень высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, клубнями высокой товарности и   качества. Урожайность их составила 360 ц/га! В 2021 году хозяйство продолжит выращивание этих сортов на раннюю продукцию.

Наивысшую урожайность в 2020 году показал любимый сахалинцами сорт Зекура. Элитные посадки этого сорта «выдали» 490ц/га! А вот с посадок второй репродукции получено 242 ц/га – наглядный пример важности обновления семенного фонда.  

    Хорошую урожайность в сахалинских условиях показывают также сорта Розара, Ред Скарлет, Гала, Бриз, Лабелла. В текущем году, в зависимости от репродукции, урожайность этих сортов составила от 200 до 400 ц/га.

    Внедрение в регионе экологически пластичных, современных, высокотехнологичных, урожайных, устойчивых к болезням и вредителям, обладающих хорошей лежкостью и отменными вкусовыми свойствами сортов картофеля высоких репродукций – залог стабильных урожаев и прогрессивный путь развития картофелеводства в области.

Картофель Ред Скарлет описание сорта, характеристики и отзывы. Фото и выращивание

Основные характеристики сорта

  • Сорт раннеспелый. Период от посадки до уборки урожая длится 65-70 дней.
  • Куст средних размеров, прямостоячий.
  • Листья темно-зелено цвета, среднего размера.
  • Вкусовые качества собранного урожая – высокие.
  • Средняя масса клубня составляет 50-120 г.
  • В одном кусте формируется 16-20 клубней.
  • Содержание крахмала в клубнях данного сорта составляет 16-17%.
  • Мякоть сырых клубней имеет светло-желтый оттенок.
  • Клубни имеют удлиненную форму розово-малинового цвета.
  • Сорт устойчив к засухе.
  • Урожайность вышеупомянутого сорта составляет 40-45 т/га.
  • Сорт имеет генетическую стойкость к вирусным заболеваниям и картофельной нематоде.
  • Сорт слабоустойчив к альтернариозу и фитофторозу.

Выбор участка земли для посадки картофеля

Для получения высокого урожая вышеупомянутого сорта нужно чтобы выбранный участок земли имел следующие показатели:

  1. Лучшими почвами для выращивания данного сорта являются супесчаные почвы и черноземы.
  2. Кислотность почвенного раствора должна быть ph = 5,5.
  3. Залегание грунтовых вод должно быть не менее 1-1,5 м. от поверхности почвы.
  4. На 1 м2 должно произрастать не более 3 штук многолетних сорняков.
  5. Лучше всего выращивать сорт Ред Скарлет после свеклы, кукурузы, ранней капусты и огурцов.

Обработка почвы

Сорт Ред Скарлет очень хорошо отзывается на качественную обработку почвы и при этом ощутимо повышает урожай. Обработку почвы лучше всего проводить в следующей последовательности:

  1. После уборки предшественника участок пропалывают на глубину 2-3 см. Это мероприятие позволяет максимально очистить поверхность почвы от сорняков и сформировать на поверхности почвы мульчирующий слой.
  2. При появлении всходов сорняков прополку повторяют.
  3. Во второй декаде сентября вносят перепревший навоз из расчета 5-6 кг. на 1 м2. Следует помнить, что вышеупомянутое удобрение должно быть равномерно разбросано по участку.
  4. Через 2 дня после внесения органического удобрения нужно вспахать участок на 24-26 см. Вспашка должна хорошо измельчить посадочный слой почвы и тщательно заделать перепревший навоз.
  5. Ранней весной после подсыхания поверхности почвы, нужно незамедлительно осуществить боронование поверхности для выравнивания поверхности почвы.
  6. До посадки картофеля сорта Ред Скарлет нужно провести 2-3 прополки для угнетения сорной растительности.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Для получения дружных всходов картофеля и дальнейшего роста нужно провести правильную подготовку посадочного материала.

  1. Посадочный материал после хранения в зимний период перебирают и сортируют по крупности. Отбраковывают клубни загнившие, с механическими повреждениями, нестандартной окраской или с неприятным запахом.
  2. Отобранный о отсортированный посадочный материал расстилают тонким слоем в отапливаемом помещении и просушивают в течении 2-3 суток.
  3. После этого клубни разлаживают в деревянные или пластмассовые ящики и проращивают на протяжении 3-4 недель. В конце этого периода на клубнях должны образоваться ростки длиной 15-18 мм.
  4. Непосредственно перед посадкой с целью дезинфекции можно обработать клубни следующими препаратами:
  5. Провести опудривание клубней картофеля древесной золой из расчета 100 г. золы на 10 кг. клубней.
  6. Провести опрыскивание клубней раствором сернокислой меди. Раствор готовится из расчета 45 мл. препарата на 10-12 л. воды.
  7. Замачивание клубней в течении 1 часа в растворе аммиачной селитры (150-200 г. на 5-6 л. воды).

Посадка картофеля

Клубни сорта Ред Скарлет нужно высаживать в подготовленный грунт при условии, что на глубине 10-12 см. почва прогреется до +12 градусов Цельсия. Посадку клубней осуществляют по следующей схеме:

  1. При помощи мотоблока или трактора с культиватором нарезают посадочные борозды. Глубина борозд должна составлять 14-15 см.
  2. Посадочные борозды удобряют 100 г. перепревшего навоза и 20 г. простого суперфосфата на 1 м. борозды.
  3. Равномерно размещают в борозде клубни на расстоянии 30 см. друг от друга.
  4. После посадки клубней борозды засыпаются рыхлым слоем почвы и боронуются при помощи ручных грабель или механизированным способом.

Уход за растениями картофеля

С момента высадки клубней картофеля до начала уборки урожая нужно грамотно и своевременно провести уход за вегетирующими растениями картофеля с целью обеспечения оптимальных условий для их роста и развития. Для достижения этой цели нужно предпринять следующие технологические мероприятия:

  1. Борьба с сорной растительностью. В течении всего периода выращивания картофеля Ред Скарлет нужно проводить своевременную и качественную прополку для уничтожения всех видов сорной растительности. Глубина такой прополки 2-3 см. Борьба с сорняками является одним из наиболее важных рычагов повешения урожайности данного сорта.
  2. Полив. Сорт очень положительно отзывается на систематические поливы. Лучше всего поливать кусты картофеля 1 раз в неделю. На 1м2 нужно расходовать 15-20 л. воды. Поливать растения данного сорта можно различными способами: дождеванием, капельным орошением, при помощи ручного инвентаря. Качественный полив способствует быстрому росту листовой массы растений, что положительно сказывается на угнетении сорной растительности и увеличении урожая. Полив лучше всего осуществлять вечером после 18:00.
  3. Окучивание кустов. Это мероприятие позволяет эффективно бороться с сорняками, которые произрастают в середине рядка и одновременно способствует формированию у растений вторичной корневой системы.
  4. Подкормки. Сорт Ред Скарлет положительно реагирует на проведение подкормок в течении вегетации. Лучше всего провести 4 подкормки в различные фазы развития. Для этого можно применять органические и минеральные удобрения. Периодичность подкормок следующая:
  5. Первая подкормка осуществляется через 7-8 дней после появления всходов. Вносят разбросным способом аммиачную селитру из расчета 20-25 г. на 1 м2. После этого сразу нужно произвести полив удобренного участка для растворения минерального удобрения.
  6. Вторая подкормка проводится через 13-14 дней после второй. В это время очень хорошо работают органические удобрения. Прежде всего, это забродивший птичий помет, который заводят водой в соотношении 1:12. На 1 м2 расходуют 5-6 л. приготовленного раствора.
  7. Третья подкормка нужна растениям данного сорта в фазу начала цветения. Лучше всего применить препарат Эмистим-С, который способствует повышению урожая и увеличению количества клубней. 1 мл. препарата растворяют в 5 л. воды и проводят равномерное опрыскивание кустов картофеля в вечернее время.
  8. Четвертая подкормка должна проводиться после окончания цветения картофеля. Используется раствор с содержанием 20 г. карбамида и 25 г. размолотого простого суперфосфата. Эти удобрения растворяются в 10 л. воды и отстаиваются в течении 24 часов. После этого нужно раствор процедить и провести равномерное опрыскивание растений картофеля.
  9. Борьба с вредителями. Клубни картофеля могут повреждаться проволочником и ложнопроволочником. Эти вредители проделывают отверстия в клубнях, что приводит к снижению качества выращенной продукции. Меры борьбы: соблюдение севооборотов, борьба с многолетними сорняками, обработка клубней инсектицидными препаратами.
    Наиболее распространенным и вредоносным является такой вредитель как колорадский жук. Взрослые особи проводят перезимовку в почве на глубине 18-20 см., а весной выходят на поверхность и развиваются до мая месяца на сорных растениях. После появления всходов картофеля это вредитель перебирается на плантации картофеля и начинает массово отлаживать яйца. Яйцеклад в основном располагается на нижней стороне листа. В дальнейшем отродившиеся личинки начинают поедать листья картофеля тем самым, замедляя рост и снижая урожайность данной культуры. Меры борьбы: соблюдение севооборота, пространственная изоляция, борьба с сорняками, применение инсектицидов системного действия Командор и Бомбардир.
  10. Борьба с болезнями. Сорт может поражаться альтернариозом и фитофторозом.
    Альтернариоз наиболее часто поражает растения сорта Ред Скарлет в засушливые периоды. Болезнь проявляется в основном на листьях и цветках картофеля, где появляются пятна серого цвета. В некоторых случаях альтернариоз может поражать клубни. На клубнях появляются пятна неправильной формы, которые в дальнейшем разрастаются. Основной причиной возникновения данного заболевания является недостаток основных элементов питания. Это приводит к ослаблению иммунитета растений картофеля и дальнейшему поражению альтернариозом. Способы борьбы с данным заболеванием:
  11. Опрыскивание растений картофеля раствором, содержащим в 10 л. воды 70 г. фунгицида Рост 2. Опрыскивание проводят 2 раза в сутки в течении 10-12 дней.
  12. Опрыскивание кустов картофеля раствором хлорокиси меди (70 г. на 12 л. воды) по 2 раза в течении 5-6 дней.
    Фитофтороз в основном поражает картофель в июне-июле месяце. В случае поражения растений картофеля на листьях появляются темно-коричневые пятна. В дальнейшем эти пятна разрастаются и в конечном итоге охватывают всю листовую массу куста картофеля.
    Данное заболевание очень сильно снижает урожайность. Меры борьбы: соблюдение севооборотов, протравливание посадочного материала препаратами Нитрофен и Формалин.

Уборка урожая

Приступают к уборке в начале августа, когда полностью высыхает ботва и кожура клубней заметно грубеет. Уборка картофеля должна осуществляться в сжатые сроки и без потерь. Процесс уборки картофеля состоит из следующих мероприятий:

  • Клубни аккуратно подкапывают и выбирают из почвы.
  • Выбранные клубни слаживают полосами и дают им подсохнуть в течении 1-2 часов.
  • Выращенный урожай транспортируют в заранее подготовленное помещение, где клубни дополнительно очищают от различного мусора и комков земли.
  • Очищенные клубни разлаживают слоем не более 10 см. и подсушивают на протяжении 2-3 дней.
  • Клубни сортируют по крупности и транспортируют в помещение, приспособленное для длительного хранения в зимний период.

Отзывы

  • Сорт картофеля Ред Скарлет мне очень нравится, благодаря стабильно высоким урожаям и приспособленностью к длительному периоду хранения. Кроме этого вышеупомянутый сорт является раннеспелым, что позволяет уже через 40-45 суток после появления всходов получить первый урожай молодого картофеля. В одном кусте может формироваться до 20 крупных клубней. Клубни имеют прекрасный вид. Выращенный урожай имеет прекрасные вкусовые качества. Так что сорт хороший. Всем огородникам рекомендую.
  • Сорт Ред Скарлет это мой наиболее любимый сорт картофеля. Прежде всего, сорт очень урожайный. С 1 сотки я получала 400-450 кг. клубней. В период выращивания растения никогда не поражались нематодой и вирусными заболеваниями. Вкусовые качества клубней отличные. Во многих кулинарных блюдах использую именно этот сорт. При оптимальных условиях сорт прекрасно хранится на протяжении 5-6 месяцев. Одним словом не сорт, а мечта.
  • Прекрасный сорт. При выращивании сорта Ред Скарлет всегда знаешь, что будешь с урожаем. Сорт образует мощные кусты, которые быстро угнетают сорняки. Клубни имеют хороший вкус и прекрасный вид. Следует отметить что сорт Ред Скарлет характеризуется высоким содержанием крахмала. Сорт засухоустойчивый и способен формировать высокий урожай даже при неблагоприятных погодных условиях. Я этим сортом очень довольна. Рекомендую.

Картофель Ред Скарлет: характеристики, описание с фото

Существует много отборных сортов картофеля, которые сегодня можно посадить на своем дачном участке. У каждого из них есть свои особенности, специфика посадки и ухода. Одним из лучших сортов данного корнеплода, который хорошо растет и развивается, является картофель Ред Скарлет.

Описание

За свое название этот прекрасный сорт должен быть благодарен героям всемирно известного романа «Унесенные ветром». Он тоже сочетает в себе самые лучшие благородные качества – такие же, которыми обладали Ред и Скарлетт. Этот сорт выведен голландскими учеными не так давно, но уже смог занять лидирующие позиции среди других во многих странах мира. Есть еще одна версия, почему у данного сорта картофеля именно такое название – в переводе с английского «red» означает красный, а «scarlett» – ярко-алый, что соответствует внешнему виду овоща. Данный сорт внесен в Государственный реестр РФ.    Если говорить про описание сорта Ред Скарлет, то он являет собой удлиненные клубни правильной формы, которые визуально напоминают овал, с кожурой розово-малинового цвета. Кожура у картофеля сравнительно тонкая, для нее характерна шероховатость в некоторой степени и приятная на ощупь гладкость поверхности. У сорта Ред Скарлет имеются не очень заметные на первый взгляд, даже несколько поверхностные, глазки, глубина которых составляет примерно 1, 5 мм. Они имеют желтоватый либо темный цвет.

Оттенок картофельных световых ростков может быть как фиолетовым, так и красноватым у основания. Что касается цвета мякоти сырых клубней сорта, то он способен варьироваться от белого вплоть до светло-желтого. Как свидетельствуют отзывы людей, картофель данного сорта при нарезке непосредственно перед готовкой не темнеет, а во время варки сохраняет свой первичный цвет.

Продолжая описание сорта Ред Скарлет, нельзя не отметить, что масса клубней может составлять от 50 – 80 до 100 – 120 граммов. Согласно отзывам потребителей, порой встречаются даже весьма внушительного размера экземпляры, которые могут весить около 150 г. На кусте число клубней может составить от 15 до 20. Они вырастают практически одновременно, так что разница в размере не должна быть очень заметна.

Сорт Ред Скарлет отличается высоким содержанием в его составе крохмала, показатель которого способен достичь аж 17%.

Описание куста этого сорта таково – являет собой прямостоячий низкий кустик, имеющий характерные стебли средней толщины. У кустов картофеля Ред Скарлет, как показывают отзывы садоводов, ботва формируется довольно быстро. Цвет венчика цветка способен быть светлого розово-сиреневого либо красновато-фиолетового оттенка. Если говорить про описание листьев сорта, то они имеют средний размер, обладают темно-зеленым цветом, а форма края похожа внешне на небольшую волну.

Характеристики

Если послушать и почитать отзывы дачников, то можно убедиться, что сорт картофеля Ред Скарлет имеет отличные характеристики. Самыми хорошими для его выращивания считаются Южный и Центральный регионы нашей страны. Этот замечательный сорт картофеля лучше всего растет в условиях нежаркого влажного климата. В тех же регионах, где температура грунта довольно высокая или существует вероятность засухи, принято формировать большие по размеру клубни и проводить увлажнение земли.

Важно во время посадки корнеплода вносить большое количество кальция. Урожайность этого сорта напрямую зависит от той местности, где его выращивают. Отзывы свидетельствуют о том, что с одного гектара земли в среднем можно собрать около 45 тонн картофеля. Самый большой урожай, которого можно ожидать – примерно 60 тонн. Урожайность молодого картофеля способна составить поначалу от 230 до 250 центнеров с гектара. Вкусовые характеристики сорта достаточно высокие. В клубнях содержатся полезные для организма витамины, минералы и аминокислоты. Сорт имеет ранний период созревания, так как с момента посадки клубней до сбора урожая проходит около 70 дней.

Степень засухоустойчивости средняя, составляет по специальной шкале 6, 5 баллов. Клубни не темнеют при незначительных повреждениях и хорошо переносят транспортировку даже на далекие расстояния. Сорт Ред Скарлет, как свидетельствуют многочисленные отзывы, при употреблении показывает прекрасные вкусовые качества как в вареном, так и в жареном виде. Именно из такого картофеля получается самая вкусная хрустящая картошка фри и чипсы, поскольку нарезанные дольки достаточно хорошо сохраняют полученную в процессе обработки форму.

Болезни

Данный сорт картофеля имеет хороший иммунитет и способен противостоять многим болезням – таким, как картофельная нематода, рак, вирус А, вирус Yn. Эти недуги очень опасны – к примеру, при раке на поверхности клубней появляется неприятный белый налет, который потом становится темным и увеличивается в размерах. А на надземной части можно увидеть нехарактерные наросты. В данном случае при обнаружении заболевших клубней их немедленно удаляют. А для профилактики культуру перед высадкой рекомендовано обработать в течение получаса раствором фундазола.

Также сорт обладает средней степенью устойчивости к парше обыкновенной и фитофторозу ботвы. Фитофтороз – распространенный недуг, при котором микроскопический грибок поражает культуру, вызывая ее гниение изнутри. Особенно быстро данный пагубный процесс происходит при условии теплой влажной погоды. Для борьбы с недугом перед посадкой клубни обрабатывают борной кислотой либо медным купоросом. У картофеля этого вида отмечается высокая устойчивость к фитофторозу клубней.

Также, как и другие виды картофеля, этот сорт очень любим медведкой и колорадским жуком. Для избавления от медведки применяют раствор уксуса – для этого на 10 литров воды необходимо взять три столовых ложки – который затем заливают в норы в количестве по поллитра. Для борьбы с колорадским жуком, способным уничтожить листья культуры, применяют метод ручной сборки и более современные – обработку специальными покупным и химикатами. Но делать это следует не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.

Специфика посадки

Для того, чтобы обеспечить картофелю Ред Скарлет должный полноценный уход, следует учитывать, что в Голландии, откуда он родом, существует особая система его выращивания. Для правильной посадки нужно оставлять между культурами достаточно места, чтобы в будущем получить хороший урожай. Перед посадкой картофеля его следует прорастить. Посадочный материал отбирают, обращая внимание на размер и состояние клубней. Среднего размера клубни кладут в ящик и оставляют в теплом светлом месте до тех пор, пока длина ростков не составит 5 мм.

Сажать культуру необходимо в прогретую землю до появления первых заморозков. Как правило, это время припадает на конец апреля – начало мая. Первый рядок можно садить «по нитке». Копают неглубокие ямки – примерно 12 – 15 см, расстояние между которыми должно составлять примерно 0, 7 м. Затем в них аккуратно кладут клубни ростками вверх. Ямки второго ряда следует прокопать на расстоянии около 1, 4 м от первого. Когда все ряды будут посажены, землю необходимо разравнять и вспушить при помощи граблей. Уход предполагает своевременное окучивание растения, его достаточный полив, борьбу с сорняками и вредителями.

За неделю до выкапывания, ботву удаляют и убирают с участка. Таким образом, картофель в оставшиеся дни сможет уплотнить кожицу, которая пригодится в таком виде при выкапывании и транспортировке. Согласно отзывам опытных садоводов, если посадить картофель во второй декаде мая, то ожидать появления урожая можно уже в середине августа. Хоть у данного сорта и отмечается хороший иммунитет к заболеваниям и вредителям, все-таки его необходимо обрабатывать специальными фунгицидами и инсектицидами в требуемых дозах.

Видео “Выращивание картофеля”

На видео мужчина-агроном дает дельные советы по выращиванию картофеля.

⋆ Ранний сорт картофеля Red Scarlet ⋆ 🌼Farmer

Сорт картофеля Red Scarlet появился на отечественном рынке не так давно, но успешно выращивается садоводами на частных дачных участках. Неприхотливый, устойчивый ко многим заболеваниям, при хорошей хранимости, он по праву занял свою нишу среди гибридных сортов картофеля в сельском хозяйстве России.

Состав

  1. Описание картофеля Red Scarlet
  2. Качество и урожайность овощной продукции
  3. Подготовка к посадке
  4. Как выращивать

Картофель Red Scarlet раннего сорта

Описание Potato Red Scarlet

Potato Red Scarlet Свое название получил благодаря внешнему описанию: красный — в переводе красный, алый — ярко-алый. А если ознакомиться с внешними характеристиками описания сорта, то нет сомнений в том, что это название соответствует овощам, у них есть характерная отличительная черта. особенность — кожура картофеля с красноватым, иногда даже ближе к малиновым оттенком.

Red Scarlett, выведенный в голландском сельском хозяйстве, мигрировал в европейскую экономику, а затем нашел своего потребителя в России. Сегодня ранний картофель выращивают на землях центральных регионов и юга России.

К характеристикам описания картофеля Ред Скарлетт относятся основные внешние признаки, по которым можно отличить этот вид овощной культуры от других:

  • клубни овальные, удлиненные, с характерной для сорта окраской,
  • бархатистые консистенция кожуры,
  • мякоть картофеля
  • желтая,
  • небольших размеров, практически незаметная, глазки желтые.

Кусты картофеля отличаются быстрым ростом и развитием, низкими верхушками и светло-зеленой листвой. Ред Скарлетт цветет темными или светло-розовыми соцветиями.

Вкусовые качества определяют оптимальные показатели крахмала, содержащегося в картофеле — 10-15%. В процессе варки овощи слегка крошатся.

Качество и урожайность овощной продукции

Что касается премиальных гибридных сортов картофеля, то он отличается прекрасными вкусовыми качествами, значительно превосходя по некоторым характеристикам и описанию аналогичные сорта.Выращенные овощи хорошо хранятся в прохладных помещениях не менее полугода и хорошо переносят транспортировку. Товарные качества картофеля Red Scarlet при хранении зимой обеспечиваются устойчивостью овощей к гниению.

Средний размер клубней картофеля сорта Ред Скарлетт составляет 60 120 граммов по весу.

Характеристика Red Scarlet с точки зрения плодоношения относит этот гибрид к высокоурожайным с скороспелостью. В некоторых случаях количество овощей на одном картофельном кусте может давать урожай около 20-25 штук.С 1 га посадки можно собрать до 6 тонн урожая картофеля. Для сравнения:

  • Колобок приносит до 2,5 тонн на 1 га,
  • Anniversary — до 2,38 тонн на 1 га,
  • Росара — до 3 тонн на 1 га, Gala до 4 тонн на 1 га.

Рекорды продуктивности, как Скарлет, могут побороться только за Белорусский Скарб, который дает те же показатели.

Раннеспелый сорт красный Скарлет приносит первый урожай картофеля в июле — начале августа.От первых всходов до срока технического созревания овощей проходит не более 45-55 дней.

Наибольшая урожайность, судя по отзывам садоводов, выращивающих этот картофель, отмечается в теплых регионах России, где поддерживается достаточная влажность, поскольку этот гибрид плохо переносит засушливые периоды.

Подготовка к посадке

Семена необходимо проращивать при хорошем освещении

Выращивание этой гибридной картофельной чае лучше всего по методу Глазкова.Отзывы садоводов, практикующих выращивание картофеля алый на своем участке, отмечают, что перед посадкой клубней в открытый грунт рекомендуется перенести посадочные семена из темного подвала, где они хранятся на свету и выдерживают их не менее 30 дней. Этого времени достаточно, чтобы картофельные глазки пустили ростки.

При хранении овощей для выращивания проростков из глазков клубней картофеля требуется поддерживать температуру на уровне не ниже 10-15 ° С.

Важным условием будущего богатого урожая овощных культур является обеспечение достаточного освещения в помещении во время прорастания глазков.Его недостаточность влияет на интенсивность последующего роста и развития растения.

Когда из глазков картофеля прорастут первые ростки, можно спланировать посадочный материал, если позволяют погодные условия, для чего крупные клубни разрезают на кусочки, каждый из которых должен прорастать из глазка. Перед посадкой их немного подсушивают.

Как правильно выращивать

Одной из основных особенностей посадки картофеля Red Scarlet является посадка его выращенных, разрезанных на части, клубней в земляную гряду.Судя по отзывам дачников, эта посадка обеспечивает максимально возможное развитие овощных культур и, как следствие, хорошую урожайность.

Не забывайте удобрять подготовленные для него грядки азотными удобрениями при посадке картофеля.

Части клубней рекомендуется высаживать через каждые 35 см друг от друга на глубину не более 6-7 см. Борозды делают с зазором 0,6-0,7 метра. В земляные ямы, предназначенные для посадочного материала, закладывают древесную золу.Многие садоводы советуют ставить кожуру лука, предназначенную для отпугивания вредителей и против грибковых заболеваний. Клубневые части высаживают в лунки вверх, что обеспечивает быстрый рост. Высота насыпи над семенами до 12 см.

При появлении первых зеленых побегов размер земляного гребня увеличивается до 0,2 м.

Для сорта картофеля достаточно трехкратного полива:

  • первый поливают до времени цветения,
  • второй раз поливают, когда кусты картофеля начинают окраску
  • третий, окончательный полив происходит после цветения, а именно на восьмой день после него.

Выращивание рассады не менее трех раз за весь процесс роста овощной культуры станет дополнительным импульсом для интенсивности развития картофеля, что напрямую влияет на его урожайность.

Садоводы говорят, что наиболее урожайный элитный картофель они получают только на четвертый год посадки овощной культуры, а в пятом садовом сезоне первую репродукцию — посадочный материал в сбалансированном варианте цена-качество.

(PDF) Sweetpotato ‘Charleston Scarlet’

HORTSCIENCE 45 (2): 306–309.2010.

Sweetpotato ‘Charleston Scarlet’

Д. Майкл Джексон

1,5

, Дженис Р. Бохак

4

, Джуди А. Тис

2

,

и Говард Ф. Харрисон

3

Овощная лаборатория США, Служба сельскохозяйственных исследований, Департамент сельского хозяйства США

, 2700 Savannah Highway, Charleston, SC 29414

Дополнительные индексные слова. селекция овощей, Ipomoea batatas, сладкий картофель, устойчивость к болезням,

устойчивость к нематодам, устойчивость к почвенным насекомым, устойчивость к фузариозному увяданию

сладкий картофель [Ipomoea batatas (L.)

Lam.] Сорт Charleston Scarlet был разработан Министерством сельского хозяйства США,

Служба сельскохозяйственных исследований (USDA-ARS),

Charleston, SC. Этот сорт представляет собой апельсиновый сорт, сладкий, свежий, с ярко-алой кожицей (перидерма). Лоза

сильнорослая, с крупными сердцевидными листьями

, образующими плотный полог. «Чарльстон Скарлет»

обладает высокой устойчивостью к насекомым и нематодам

и средней устойчивостью к фузариозному увяданию.

Корнеплоды хорошо хранятся и имеют отличную выпечку.

качества с влажной сладкой мякотью. Слоистые корни

‘Charleston Scarlet’ дают большое количество равномерных проростков

, которые хорошо пересаживают

. Этот сорт обильно цветет и дает семена

и является отличным родительским сортом поликросса

для развития краснокожих, сладких, апельсиновых сортов

с множеством свойств устойчивости

и отличными кулинарными характеристиками.Его высокий уровень устойчивости к насекомым и нематодам

может быть очень полезным для фермеров, выращивающих органические

, и домашних садоводов, которые обычно не используют синтетические пестициды.

Происхождение

«Charleston Scarlet» было разработано с использованием

рекомбинантной методики селекции масс-

nique (Jones et al., 1986). Этот сорт исходный

, полученный как саженец материнского родителя

‘Regal’ (Jones et al., 1985) из открытого селекционного блока опыляемого поликросса

k включал

из четырех рандомизированных повторений 27 родительских

клоны в 1996 году.Родительские клоны в блоке

были отобраны из-за высоких уровней устойчивости к множественным вредным организмам

в сочетании со многими хорошими признаками растений плодовых растений. Материнский родитель Regal

(W-152) — W-99, материнский родитель —

W-48. Первоначально «Чарльстон Скарлет» имел номер

, обозначенный как 97-029, когда он был протестирован как

саженец первого года в 1997 году (Jackson et al.,

2002a). В 2002 году этот генотип был изменен — ​​

обозначен как W-375 для дальнейшего полевого тестирования (Jackson

,

и Bohac, 2004; McLaurin, 2003), а

в 2006 году был выпущен USDA-ARS

как « Чарльстон Скарлет »(Бохак и Джексон,

2006).

Описание

Листья ‘Charleston Scarlet’ сердцевидные

до треугольных, плечевые, с маленькими зубцами и

по форме аналогичны листьям ‘Beauregard’

(Rolston et al., 1987) и ‘Ruddy ‘(Bohac

et al., 2002) (рис.1). Зрелые листья темно-зеленого цвета

и похожи по цвету на «Beauregard»

(таблица 1). Тем не менее, узкая пурпурная граница мелких и расширяющихся листьев

не так выражена, как у «Борегар», а пурпурный цвет

не виден на зрелых листьях.

«Чарлстон Скарлет» имеет зеленые стебли

, длинные и сильные, а навес

быстро развивается и затеняет землю более эффективно, чем

, чем «Борегар». Прорастание

слоистых корней

отличное, и в испытаниях 2002

Sweetpotato Collaborator’s Pro-

дукция ‘Charleston Scarlet’ (оцененная как

W-375) была сопоставима или превосходила все

других региональных линий. , включая «Борегард»,

для двух только двух мест, где в этом году появилось прорастание

(McLaurin, 2003).‘Charleston

Scarlet’ хорошо цветет без прививки, а его высокая урожайность

делает его хорошим родительским сортом

для программы селекции сладкого картофеля. Ролла co-

крупная, бледно-лилового цвета с глубоким пурпурным горлом

(рис. 1).

Charleston Scarlet включено в основной питомник поликроссирования

в Чарльстоне с 2000 года.

В Южной Каролине хранимые корни

‘Charleston Scarlet’ в основном эллиптические, а

— однородной формы с гладкими, привлекательный

красная кожица и среднеранжевая мякоть (рис.1).

Кожица ‘Charleston Scarlet’ темно-красная,

, и она имеет значительно более высокое значение a * (красная —

зеленая координата) и более низкий угол оттенка (h *) ​​

, чем у других краснокожих сортов, таких как

Regal (Jones et al., 1985), Diane (Stoddard

,

и LaBonte, 2007) или Ruddy (Bohac et al.,

2002) (Таблица 1). Цветовая насыщенность

(C *) кожи «Charleston Scarlet» аналогична

«Diane», а яркость (L *) (ось черный – белый

) аналогична «Regal» (Таблица 1).Мясо

«Charleston Scarlet» — привлекательный оранжевый цвет

, который похож на плоть «Regal», но

несколько светлее, чем плоть «Beau-

», «Hernandez» (LaBonte et al. al., 1992),

или «Диана» (Таблица 1).

‘Charleston Scarlet’ — среднеспелый сорт

(Aguilar and Huama´n, 1999), и его

готовы к сбору урожая примерно в то же время, что и

‘Hernandez’ (120 дней после пересадки) .В оценках субъективной дегустационной комиссии

испеченные корни

Charleston Scarlet были сладкими и

влажными, с отличным цветом и ароматом, что соответствует

притче к Hernandez, но суше и слаще

, чем Beauregard. (Таблица 2). Однако цвет вареной мякоти

несколько светлее, чем

«Эрнандес» и «Дайан». Корни

сохраняют хорошие хлебопекарные качества и внешний вид при длительном хранении

.

Болезни Реакции

Устойчивость ‘Charleston Scarlet’ к фуза-

rium wilt [Fusarium oxysporum f.sp. batatas

(Wr.) Снайд. & Hans] была определена в результате оценки теплиц

в 2008 году. Для этого испытания

четырех повторностей пяти терминальных, выращенных в поле

,

черенков винограда сорта ‘Charleston Scarlet’ и четырех

стандартных сортов сладкого картофеля были посажены

в рандомизированная полная конструкция блока в

скамейка для стерилизованной паром почвы в теплице.

Перед посадкой каждый черенок погружали на

1 мин в водную суспензию фузариоза

, доведенную до 1 · 10

6

пропагул / мл.Через

,

, 17 дней растения оценивали по шкале от 0 до 5 (от 0 =

,

без болезней до 5 = все растения мертвы) (Jones et al.,

,

, 1986).

Устойчивость ‘Charleston Scarlet’ к

южной узловатой нематоде [Meloidogyne

incognita (Kofoid & White) Chitwood] составила

, определенная при оценке теплиц в 2007 г.

(шесть повторений) и 2008 (четыре повторности) .

Для этих испытаний пять терминалов,

выращенных в поле виноградных черенков Charleston Scarlet и

стандартных сортов сладкого картофеля

были посажены в

рандомизированных полных блочных конструкциях в

паростерилизованных почвенных скамейках в теплице.

Каждый черенок при посадке инокулировали 3000

свежевыпущенных яиц M. incognita (раса 3)

. Через 57 дней (2007 г.) или 50 дней (2008 г.)

корней

были вырыты, промыты и оценены по индексу галла

и индексу массы яйца. Для индекса желчности

растений были оценены по шкале от 1 до 5 (1 = отсутствие

,

заедание; 5 = более 80% заедания корневой системы

). Для индекса массы яиц растения

также оценивали по шкале от 1 до 5 (1 = нет яиц

масс до 5 = более 80% корневой системы

покрыты яичной массой) (Jones et al.,

1986).

Из этих экспериментов было определено

, что ‘Charleston Scarlet’ имеет умеренную устойчивость к фузариозному увяданию и высокую устойчивость к южной узловатой нематоде

(таблица 3) (также

см. Thies et al. ., 2008, 2009a, 2009b; Thies and

Jackson, 2009a, 2009b). В полевых условиях

, где у восприимчивого сорта Porto Rico

(Pope and Hoover, 1966) обнаружены симптомы

вируса внутренней пробки (вызванного штаммом

вируса перистой крапчатости), ‘Charleston Scarlet’

не показали никаких доказательств этого заболевания.

Устойчивость к насекомым

За 10-летний период (с 1999 по 2008 гг.) В

Лаборатория овощей США, Чарлстон,

SC, «Чарлстон Скарлет» была оценена на устойчивость

к насекомым-вредителям почвы в полевых условиях —

копий (четыре репликации в год), в том числе

, два устойчивых (Regal и Ruddy) и два

восприимчивых (Beauregard и SC1149-19)

Получено для публикации 16 сентября 2009 г. Принято.

для публикации 16 декабря.2009.

За помощь Дж. Фендера, Т. Филлипса, Дж. Кука,

Л. Каутена, С. Меррилла и Л. Лоуренса выражаем признательность.

полностью признательны.

1

Исследователь-энтомолог.

2

Физиолог-исследователь растений.

3

Агроном-исследователь.

4

Текущий адрес: 5775 Wyncliff Drive, North

Charleston, SC 29418.

5

Кому следует адресовать запросы на перепечатку;

электронная почта майк[email protected]

306 HORTSCIENCE VOL. 45 (2) ФЕВРАЛЬ 2010

Информация, рецепты и факты о красном картофеле

3158 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собран на кормах

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Гнезда

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Фруктовый деликатес

Овощи прочие

Разное

Рецепт маминого зубчатого картофеля | Allrecipes

Не могу поверить! Это рецепт моего папы с зубчатым картофелем.Он умер, когда мне было 11 (сейчас мне 58), но одно из моих самых ярких воспоминаний, когда маленькая девочка сидела за нашим кухонным столом вместе, и он учил меня, как готовить этот рецепт. Никаких измерений не использовалось, просто очистили и нарезали картофель и лук и выложили в форму для запеканки посыпанной мукой, небольшими кусочками масла, солью и перцем (на каждом слое), затем вылили сверху молоко до тех пор, пока оно не выглядело через картофель наверху. Иногда перед запеканием клал сверху свиные отбивные. Лучший рецепт из зубчатого картофеля! (Скучаю по тебе, папа).

Я делаю ру (используя масло и муку), добавляю его в подогретое молоко и приправляю сливочный соус солью и перцем. Я выкладываю картофель и лук почти до верха, медленно добавляю сливочный соус до верхнего ряда и запекаю в течение часа. Те же ингредиенты, но с однородным сливочным соусом и всегда отличным вкусом.

Я делаю зубчатый картофель почти так каждый раз … однако я нарезаю лук и добавляю немного пармезана — слоем вот так…. картофель, лук, S&P, см. кусочки сливочного масла, 1,5 ст. мука, 1 ст. Затем снова пармезан — закончите пармезаном, который хорошо подрумянится — и молоком до края верхнего слоя. Я тоже не заморачиваюсь. Поставьте в духовку (на противне, чтобы не капали капли) и выпекайте при температуре 350F в течение, вероятно, 1,5–2 часов (воткните вилку, чтобы проверить степень готовности). Дайте немного постоять, чтобы жидкость впиталась в картофель! Мне 72 года и моя мама, бабушка всегда делала их такими. Вы также можете добавить кусочки бекона для приятного легкого вкуса и немного изменить его.Мой муженек ненавидит пармезан … и до сих пор не осознавал, что он там !!

Ключевые слова в приведенном выше рецепте — «по мере необходимости» — и немного меньше всегда помогало моей бабушке, моей маме, мне и, вероятно, моим детям, которые также отлично готовят. Ру тоже мне подходит, с порцией его на каждом слое и небольшим количеством дополнительного молока на всем. Молоко обеспечивает подрумянивание кожуры на всех ломтиках картофеля. Сегодня мы редко чистим картофель, и он чаще всего является «органическим», поэтому хорошо нарезанный, хорошо очищенный, неочищенный, но «очищенный» от прыщиков и глаз.Чтобы приготовить запеканку, просто накройте блюдо на последние 20-25 минут. приготовления с любимой тертой сырной смесью. Эй, у нас работает!

janebp, это моя идея о зубчатом картофеле. В других рецептах требуется столько сыра, что он превращается в запеканку. Для меня это настоящий рецепт с картофельным гребешком. Очень хороший!

Раньше я посыпал по четыре на каждый слой, но теперь я кладу пару ложек масла или маргарина в кастрюлю, добавляю примерно 3 столовые ложки муки и растапливаю, затем наливаю немного молока до желаемой густоты, помня, что по мере приготовления он будет становиться толще.Я также добавляю в соус немного сыра, а затем покрываю картофель луком и солью и добавляю соус. Каждый раз это выходит одно и то же.

Это рецепт моей мамы. Она накрывала блюдо фольгой, чтобы немного ускорить приготовление, затем снимала фольгу, чтобы поджарить.

Практически идентичен рецепту моей матери, за исключением того, что она использовала кукурузный крахмал вместо муки. У меня никогда не было лучшего зубчатого картофеля, и хотя я использую тот же рецепт, он никогда не получается таким же, как у нее.При чтении обзора ниже об отце и дочери, которые готовят картошку на кухонном столе, у меня на глаза навернулись слезы, потому что я полностью понимаю. У всех нас есть особые рецепты, которые «принадлежат» нашим родителям и навсегда с ними связаны.

Я вырос, питаясь таким образом картофелем с гребешками, перепробовал множество других рецептов картофеля с гребешками и всегда возвращаюсь к этому. Они возвращают такие хорошие воспоминания. Если у меня есть ветчина, я также кладу ветчину для полноценного обеда и просто добавляю овощи.Таким должен быть зубчатый картофель!

Сделано. Лук перегрузил его, и он казался слишком жидким. В остальном на вкус нормально.

16 оттенков сладкого: гид по сладкому картофелю

Сладкий картофель невероятно универсален, но прежде чем вы сможете использовать его во всей красе, вы должны знать, с какими видами сладкого картофеля вы имеете дело. Да, в вашем местном продуктовом магазине есть несколько видов сладкого картофеля. Вот 16 различных сладких окорочков разных цветов, текстур и вкусов, которые следует учитывать при приготовлении любимых рецептов сладкого картофеля.

Жемчужина сладкого картофеля с его медной кожурой и темно-оранжевой мякотью — это, вероятно, то, о чем вы думаете, когда думаете о сладком картофеле. Его традиционно используют для выпечки и запеканок, особенно по праздникам. Но есть также сладкий картофель, например, разновидность ханна, у которого вообще нет апельсиновой внутренней части. Готов поспорить, вы никогда не слышали о пурпурном сладком картофеле с крапинками. Никогда не поздно познакомиться с этими очаровательными окорочками.

Получайте сезонные рецепты, методы и приемы прямо на свой почтовый ящик — подпишитесь здесь , чтобы получать информационные бюллетени Saveur.И не забудьте , подписывайтесь на нас в Instagram по адресу @SaveurMag .

Пурпурный

Пурпурный пурпурный сладкий картофель назван в честь его пурпурной мякоти с крапинками. Они остаются твердыми в вареном или жареном виде и имеют мягкий ореховый вкус. Тодд Коулман

Реликвия (Зависть)

Реликвия с бледно-оранжевой кожей и мякотью, envy мягкий, влажный и сладкий; хороший выбор для запекания, запекания и запеканок. Тодд Коулман

Ханна

У Ханны смуглая кожа и кремовый интерьер. При запекании мякоть приобретает желтый оттенок, слегка сладковатый вкус и сухую консистенцию, которая дает великолепное пюре. Тодд Коулман

Драгоценность

С медной кожицей и темно-оранжевой мякотью, которая становится влажной и нежной при приготовлении, jewel идеально подходит для традиционной выпечки и запеканок. Тодд Коулман

Гранат

Гранаты , названные в честь их красно-пурпурной кожуры, имеют оранжевую мякоть, которая при запекании в пироге из сладкого картофеля становится влажной, тяжелой, похожей на тыкву. Тодд Коулман

Корейский фиолетовый

Пурпурный корейский , азиатская семейная реликвия, имеет пурпурную пурпурную кожу и белую мякоть. Запекание или варка уговаривают его каштановый аромат. Тодд Коулман

Борегар

Темно-красный Борегар — наиболее широко выращиваемый коммерческий сорт. Этот универсальный сорт подходит для запекания, варки, затирания или жарки. Тодд Коулман

Creamsicle

Creamsicle , названный в честь сочетания кремового цвета снаружи и сладкого ярко-оранжевого интерьера, имеет плотную мякоть, отлично подходящую для жарки или варки. Тодд Коулман

О’Энри

Мясо кремового цвета O’henry, созданное на основе мутации сорта Beauregard, слегка сладкое, плотное и тяжелое при запекании. Тодд Коулман

Ивовый лист

Willowleaf — чрезвычайно редкая семейная реликвия с оранжево-красной кожицей и оранжевой мякотью. Уроженец штата Миссури, при запекании он имеет ореховый привкус. Тодд Коулман

Окинава

Сладкий картофель Okinawa с коричневой кожурой и сладко-пурпурной мякотью, которая хорошо держит форму в запеченном, жареном, вареном, паровом или зубчатом виде. Тодд Коулман

Ковингтон

Мякоть апельсина
Covington’s с розовой кожицей при запекании становится сладко-солодовой. Это фаворит на юге, где его используют в гарнирах и десертах. Тодд Коулман

Самородок

Наггетс сладкий картофель с розовой кожицей и светло-оранжевой мякотью, которая плотная и сохраняет форму при приготовлении — отличный сорт для жарки и глазури. Тодд Коулман

Амиш Буш Порто-Рико

Порто-рико кусты амишей картофель растет кустистыми гроздьями (отсюда и название).У них розовая кожа и оранжевая мякоть, которая придает маслянистой и пышной форме. Тодд Коулман

фиолетовый

Сладкий картофель Purple имеет плотную, слегка сладкую мякоть и легкую приятную терпкость, которая хорошо подходит для обильно приправленных пикантных жареных блюд. Тодд Коулман

Стокс Пурпурный

Stokes purple картофель полностью фиолетовый. Земляные и волокнистые, они лучше всего запекаются при низкой температуре из-за низкого содержания влаги. Тодд Коулман

10 лучших овощей для Сент-Луиса


Помидоры

При таком большом разнообразии сортов сложно выбрать только один. Для гибридных сортов мы выращиваем Better Boy, Big Beef, Pink Girl и Celebrity в огороде Kemper Center. Попробуйте «Брендивайн», если вы хотите, чтобы в вашем саду росли розовые реликвии.


Помидоры черри

Помидоры черри заслуживают упоминания сами по себе, поскольку они продолжают плодоносить до заморозков и могут выращиваться в контейнере.Я рекомендую «Sungold», который выиграл множество вкусовых тестов на сладость. Если вы хотите более кислых помидоров черри, попробуйте «Джульетта», виноградный помидор с прекрасным вкусом, или «Том Палец» для классических круглых помидоров черри.


Bell Peppers

В огороде Kemper мы любим выращивать «Park’s Early Thickset», «Islander», «Fat ‘n Sassy’,« Golden Summer »,« Giant Marconi »и« Mandarin »для получения богатого урожая. разнообразие цвета и аромата.


Листовой салат

Каждый год мы выращиваем салат в великолепном круге цвета и вкуса. Лучшими из них являются «Buttercrunch» для сладких слюнявчиков и «Galactic» для его темно-красного цвета. Также попробуйте классический «Симпсон с черным семенем» для быстрого роста и отличного вкуса.


Шпинат

«Мелоди» — любимый шпинат садоводов Иллинойса и Миссури.Он отлично подходит как для яровых, так и для осенних культур, и никогда не подведет. У шпината более длительный вегетационный период, и он срастается в последнюю очередь.


Бобы кустовые

Попробуйте бобы «Blue Lake 274». Уолт Берендт, старший садовод огорода Кемпер, не нашел ничего, что могло бы превзойти его урожайность и вкус. Он великолепен в свежем виде или его можно заморозить, чтобы продлить сезон зеленой фасоли.


Огурцы

Огурцы отлично охладят в летнюю жару.Наши фавориты — «Дива», поскольку ему не нужны опылители, и «Спидвей» для устойчивости к болезням.


Summer Squash

Ничто не сравнится со свежим вкусом летних кабачков и кабачков. «Early Golden», «Yellow Crookneck» и «Gadzukes» хорошо растут в нашем жарком влажном климате.


Морковь

Иногда морковь трудно вырастить, если у вас нет хорошей песчаной почвы.Мы рекомендуем сажать «Nantes Half Long» и «Scarlet Nantes», так как они лучше всего подходят для наших глинистых почв. Уолт советует добавлять хорошо выдержанный компост осенью, а не весной, чтобы не образовались раздвоенные корни.


Картофель

Картофель — хорошая культура для района Сент-Луис и очень популярна на фермерских рынках. «Ирландский сапожник» известен как ранний сорт картофеля, который хорошо варить и запекать. «Yukon Gold» имеет приятный маслянистый вкус и хорошую консистенцию для картофельного пюре.«Кеннебек» — прекрасный универсальный сорт, устойчивый к фитофторозу и вирусу табачной мозаики. «Красный Понтиак» идеально подходит для молодого картофеля. Его тонкая красная кожа не требует пилинга, достаточно хорошего скраба.

Scarlet Nantes Carrot | Премиум садовые семена

Scarlet Nantes Carrot — морковь нантийского типа с широкими плечами и тупыми концами. Он имеет цилиндрическую форму с очень небольшим сужением сверху вниз. Это делает его отличным вариантом для нарезки, так как он обеспечивает равномерное распределение кусочков по всей моркови.Scarlet Nantes дает 6-дюймовую морковь одинакового размера при полной зрелости, но это также излюбленный сорт для выращивания маленькой или молодой моркови. Эта морковь имеет хрустящую текстуру и сладкий вкус, что делает ее идеальным выбором для приготовления сырых или приготовленных блюд. Этот сорт хорошо адаптирован и прекрасно работает на самых разных типах почв, в том числе на более твердых глинистых почвах. У него прочные верхушки, что облегчает сбор урожая вручную. Scarlet Nantes Carrot отлично работает в поле, обеспечивая более длительный период сбора урожая.При выращивании осенью их можно оставить в земле и собирать по мере необходимости в течение всей зимы.

Морковь лучше всего растет при посадке в более прохладное время года ранней весной или осенью. Морковь предпочитает температуру почвы около 75 градусов для оптимального прорастания. Они будут работать лучше всего при прямом посеве и не являются хорошей культурой для пересадки. Мы рекомендуем высевать морковь толстой лентой вдоль нужного ряда. Это обеспечит прочную посадку моркови и поможет бороться с сорняками, когда ботва станет больше.Морковь — отличная культура для двухрядной посадки на капельном орошении. Для этой стратегии посадите два ряда на расстоянии 6 дюймов друг от друга, пропустите примерно 3 дюйма, затем посадите еще два ряда на расстоянии 6 дюймов. Техника двойного ряда позволяет легко бороться с сорняками, потому что верхняя часть затеняет область между двойными рядами. Это также позволяет максимально увеличить площадь сада, потому что вы можете получить два ряда урожая почти на том же пространстве, что и один ряд.

Scarlet Nantes Информация о посадке моркови

Способ посадки: прямой посев

Когда сажать: ранней весной и осенью

Глубина посадки: 1/4 ″

Расстояние между семенами: 1/2 ″, тонкое до 1-2 ″

Расстояние между рядами: 12 ″

Дней до погашения: 75

Устойчивость к болезням: Нет

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *