Сорт яблок Штрифель — описание, посадка и уход за сортом

Описание и особенности сорта

Среди многочисленного количества сортов яблок, садоводы-профессионалы выделяют сорт яблок Штрифель, который плодоносит в осеннее время, за что получило еще одно название — Осеннее полосатое. Он был выведен в Прибалтике и официально именуется Штрейфлинг, который в дальнейшем был распространен по территории бывших советских республик.

Особенностью этого сорта есть мощные деревья, форма которых напоминает котелок. Такую иллюзию создают ветки, которые загибаются в направлении земли.

Для более высокой урожайности, специалисты рекомендуют вовремя выполнять их прореживание и обрезку. Перед посадкой яблони выбирают просторную, предварительно подготовленную площадь, так как взрослое дерево может достигать диаметра около 7–8 м и такого же размера высоты, что в дальнейшем помешает росту другим садовым растениям.

Еще одна отличительная черта этого сорта яблони в том, что он неприхотлив к климатическим условиям и переносит даже сильные заморозки. Самое удивительное, что по истечении 20-ти лет, при правильном уходе, дерево все так же отлично плодоносит, принося в среднем около 300 кг за сезон.

Плоды яблони

Цветы, также как в дальнейшем и яблоки, достаточно большого размера, в бутонах светло – розового оттенка, а при цветении – белого. Обильно плодоносит дерево, достигшее 15-ти летнего возраста, этот факт можно выделить как недостаток этого сорта. До этого периода урожай будет проявляться в количестве от 1–2 яблок до 10 кг, в период первого десятилетия.

При условии обильного полива, плоды отличаются крупным размером, но при сухой почве или недостаточной влажности, яблоки мельчают. Неустойчивы деревья к грибковым заболеваниям, что портит внешний вид плода и укорачивает время его хранения.

Яблоки Штрифель имеют кругло-коническую, с неровными боками, форму, с выраженными в основании, ребрами. Гладкая кожица на внешний вид будто покрыта воском, но при этом очень тонкая.

Приблизительно в первой половине сентября, когда наступает период созревания плодов для съема, яблоки имеют зеленовато-желтый неоднородный окрас, разбавленный оранжевыми и огненно-красными полосками. При полном созревании в цвете преобладает бурый оттенок.

Разные разновидности сорта немного отличаются цветом, некоторые из них могут быть полностью красные с желтыми прожилками. Мякоть яблока рыхлая, но очень сочная с пряным, кисловато-сладким вкусом. Цвет ее слабого зелено-желтого цвета, а при полном созревании появляется розовый ореол возле кожицы.

Хранятся плоды приблизительно до декабря. Те, кто хоть один раз полакомился яблоком Штрифель зачастую отдают предпочтение именно им, среди широкого выбора других сортов. Они богаты на полезные вещества, сахарозу, кислоту, в их числе и аскорбиновая, пектины и различные минералы, что очень полезны для организма. Известно, что те плоды, которые выросли в северных районах, более насыщены витамином С.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт яблони имеет определенные особенности при посадке и уходе:

1. Учитывая то, что взрослое дерево достигает достаточно больших размеров, площадь для посадки должна быть максимально просторной.
2. Яблоня сорта Штрифель требует обильного полива, в особенности в жаркий летний период. Достаточная влажность очень важна не только для роста саженца, но и для высокой урожайности взрослой яблони. При выполнении условий полива, плоды могут достигать до 110 г.
3. Сорт очень устойчив к заморозкам и большим морозам, что значительно отличает его от других видов. И если же случилось так, что часть дерева все-таки обморозилась, при правильном уходе все возможно восстановить в течение двух лет. Это очень важно для садоводов, ведь молодые саженцы будут плодоносить только через 7–8 лет.
4. Яблони Штрифель слабо устойчивы к грибковым заболеваниям — парше, что приводит к порче плода и снижению урожайности. Для ее профилактики, деревья рекомендуют высаживать, на хорошо освещаемой солнцем территории, где для каждого саженца достаточно свободного места. Также следует обрезать сухие ветви, чтобы улучшить световой режим и вентиляцию.

Если все-таки яблоня была заражена, следует устранить все источники болезни. По осени собрать опавшие листья и закопать в землю, на глубину 6–8 см, чтобы не распространять споры парши. Также убираем и поврежденные плоды.

Каждую осень перекапывать землю вокруг дерева, для устранения оставшихся листьев. Если же саженцы еще молодые, подготовьте их к зиме, предварительно утеплив корневую систему, к примеру, опилками, вместо опавших пораженных листьев.

Еще можно обезвредить почву 10% раствором аммиачной селитры, что послужит и подкормкой для дерева; Удобрение тоже играет значительную роль в росте яблони.

Здесь очень важно соблюдать баланс между «недокормом» и «перекормом» почвы. Правильное удобрение предотвратит появление грибковых болезней, ускорит рост дерева и увеличит урожайность.

Сбор и хранение плодов

Для длительного и качественного хранения необходимо:

• Для более длительного хранения, яблоки собирают начиная с середины сентября, когда они имеют зеленовато-желтый оттенок;
• Чтобы подольше сохранить плоды, их складывают в деревянные ящики и помещают в сухое, прохладное место. Очень важно, чтобы яблоки были без изъянов и повреждений, но в любом случае стоит периодически их пересматривать, чтобы один испортившейся плод, не навредил остальным;
• Если фрукты готовятся к продаже, то их желательно расфасовать по размеру;
• Сорт Штрифель не отличается долговечностью урожая, но всю осень и практически весь декабрь, можно наслаждаться ароматными и сочными плодами;
• Яблоки, которые не подходят для длительного хранения, рекомендуют переработать в соки, варенья, сохраняющие все тот же оригинальный пряный вкус. Кстати, самый вкусный джем получается именно со Штрифеля;
• Более двух-трех месяцев плоды хранить не рекомендуют, так как они теряют свою сочность, вкус и соответственно презентабельный и товарный вид.

Несмотря на то что для получения полноценного урожая требуется длительное время, около 15-ти лет, вкусовые качества и ароматность яблока сорта Штрифель, стоят этого, не имея аналогов. Тем более что не одно поколение ваших близких сможет баловать себя каждую осень сочными фруктами, вкусными сладостями, ведь после полутора десятка лет роста яблони, урожайность ее только увеличивается.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Яблоня Осеннее Полосатое (Штрейфлинг) — цены, фото и описание

Штрейфлинг — старинный осенний сорт яблони родом из Прибалтики, полученный через естественное (природное) опыление. Другие названия сорта — Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское, Обрезковое. Широкое распространение данный сорт получил на территориях бывших советских республик и в России — в зоне Средней полосы. Сорт районирован в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.
Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек. Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста. Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне. Почки серого окраса, широкие, сильновыпуклой формы. Листья имеют серовато-зеленый оттенок, сильное (войлочное) опушение и могут быть широкими или округлой формы, листовая пластина морщинистая, скрученная, не изогнутая, по краю неровная, с крупногородчатой зазубренностью, сильносложенная по центральной жилке, верхушка штопорообразно скрученная. Листья густо располагаются на побеге, преимущественно в верхней его части, и устремлены кверху, т. е. угол отхождения от стебля составляет менее 90 градусов. В условиях питомника листья на однолетках имеют довольно крупный размер и тусклый окрас, листовая пластина крупноморщинистая, густоопушенная, края с крупнозубчато-городчатой зазубренностью; черешки толстые, короткие, с красноватым оттенком; листья размещаются слишком часто и образуют на верхушке «шапку».

описание и характеристики сорта, выращивание, посадка и уход

Яблоня сорта Штрейфлинг покоряет садоводов высокой урожайностью, привлекательным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Она занимает почетное место в садах уже очень давно. Произошла эта разновидность при природном опылении растений в Прибалтике. Сейчас успешно культивируется едва ли не по всей территории бывшего СССР.

Разновидности сорта

Многие неопытные садоводы считают, что Штрейфлинг имеет несколько сортовых разновидностей. На самом деле в разных регионах название сорта произносится по-разному, оттого и возникают недопонимания. Отличия заключаются лишь в том, какой подвой использовался для выращивания саженца.

Осеннее полосатое на карликовом подвое

Сорт Штрифель, или как его еще называют в народе, Осеннее полосатое яблоко, выращенный на карликовом подвое, вырастает не в высоту, а в ширину, что значительно упрощает уход за ним. Преимуществами такого подвоя являются:

• повышенная морозостойкость;
• ускоренное начало плодоношения.

Недостатком карликового подвоя считается то, что корневая система Штрейфлинга располагается близко к поверхности грунта, потому на зиму в регионах с суровым климатом требует обязательного укрытия.

Яблоня Штрифель

У сорта есть еще одна интересная разновидность — Штрифель. От классического вида она отличается плодами красного цвета, которые полностью созревают уже в начале сентября. Остальные характеристики такие же, как и у обычного Штрейфлинга.

Сортоописание

Описание сорта Штрейфлинг свидетельствует о том, что яблоня относится к осенним сортам и подходит для выращивания в условиях средней полосы. Основное преимущество этого дерева состоит в повышенной морозостойкости и великолепных вкусовых качествах плодов.

Высота дерева

Яблоня сорта Штрейфлинг — представительница высокорослых сортов. Взрослое дерево вырастает до 9 метров, на карликовом подвое высота его получается почти вдвое ниже.

Ширина кроны

Крона у Штрейфлинга котлообразная, ширина ее у взрослого растения достигает 8 метров. Веточки раскидистые, склонны к сильной загущенности, густо опушены листвой.

Урожайность

Плоды сорта Штрейфлинг средние по величине. Масса одного из них может достигать 150 грамм. Урожайность отличная, при этом данный показатель увеличивается с каждым годом жизни дерева. Отзывы садоводов свидетельствуют, что через 10 лет после посадки саженца с него уже снимают 12 кг яблок, через 20 лет — 180 кг, а через 30 лет — 350 кг.

Рекордная урожайность у этого сорта зафиксирована на уровне 500 кг с одного дерева.

Самоплодность

Штрейфлинг не относится к самоплодным сортам, потому для обильного плодоношения требуется опыление цветков яблонями других сортов. На 10 деревьев Штрейфлинга рядом должно расти 3 дерева сорта-опылителя.

Дегустационная оценка

Яблоки Штрейфлинг обладают очень приятным сладким вкусом с легкой кислинкой. Мякоть не слишком плотная, но при этом сочная. Дегустаторы оценили вкусовые качества сорта в 4,5 балла из возможных 5.

Морозостойкость

Сорт Штрейфлинг относится к морозостойким, легко выдерживает понижение температур в зимний период до -25 °С. В редких случаях, когда столбик термометра опускается до -30 °С, наблюдается обморожение кончиков веточек.

Достоинства и недостатки

Как и любой сорт, Штрейфлинг обладает своими достоинствами и недостатками. Преимуществами яблони являются:

• высокие показатели урожайности;
• отличные вкусовые качества яблок;
• приятный сильный аромат;
• сохранность собранного урожая в течение нескольких месяцев;
• универсальное применение плодов;
• повышенная холодостойкость;
• устойчивость против поражения плодожоркой и паршой;
• пригодность для транспортировки на дальние расстояния.

Штрейфлинг не лишен и недостатков, в число которых включены:

• поздние сроки созревания урожая;
• урожайный год сменяется неурожайным;
• собранный урожай не получается сохранить до весны;
• яблони плохо переносят продолжительную засуху.

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Штрейфлинг обладает средней стойкостью к поражению мучнистой росой и паршой и повышенной стойкостью к воздействию вредителей. Нуждается в своевременных профилактических обработках. Плоды способны сохранять свои товарные и вкусовые качества в течение 2,5-3 месяцев при соблюдении необходимых условий хранения. По истечении этого срока яблоки утрачивают свои вкусовые качества и презентабельный внешний вид.

Посадка деревьев

Посадка молодого саженца является залогом будущего урожая. Относиться к этой процедуре надо ответственно.

Отбор саженцев

Лучшей приживаемостью отличаются двухлетние саженцы Штрейфлинга. Перед тем как посадить яблоню в собственном саду, необходимо провести осмотр корневой системы. На корешках ни в коем случае не должно быть признаков заплесневения. Здоровый саженец обладает хорошо развитыми, не пересушенными, живыми на срезе корнями. Если длина их различная, то перед отправкой в грунт ее подравнивают с помощью секатора.

Оптимальное время для высадки деревьев

Посадку яблонь сорта Штрейфлинг производят осенью и весной. Точные сроки высадки зависят от климатических условий конкретного региона. Весной работы производят после того, как сошел снег, и почва чуточку прогрелась. Осеннюю посадку начинают после отступления летнего зноя (август — сентябрь).

Высадка шаг за шагом

Для обеспечения хорошей урожайности и развития саженца его высаживают на хорошо освещенном месте. За пару недель до запланированной посадки Штрейфлинга выкапывают лунку глубиной чуть более полуметра и диаметром около 75 см. На дно укладывают лиственный перегной, после чего насыпают немного почвы. Далее спустя указанное количество времени молодое деревце устанавливают в подготовленную лунку и закапывают оставшейся землей. При этом корневая шейка саженца должна находиться на расстоянии 8 см от уровня почвы. Растение обильно поливают и мульчируют.

Расстояние между деревьями

Поскольку яблони сорта Штрейфлинг являются высокорослыми, то расстояние между соседними деревьями должно быть не менее 4 метров, а в междурядьях оставляют не меньше 5 метров.

Выращивание

Выращивание яблонь сорта Штрейфлинг не представляет особой сложности, но некоторые нюансы знать надо обязательно.

Способы размножения

Специалисты рекомендуют размножать яблони Штрейфлинг прививкой на карликовый подвой. Такая методика позволяет получить урожай раньше, а высота взрослого дерева будет меньше, что облегчит уход за ним.

Период цветения

Цветение яблонь сорта Штрейфлинг приходится на средину либо конец мая. Эти сроки могут отличаться в зависимости от региона выращивания.

Сорта-опылители

Целесообразно высадить поблизости Штрейфлинга:

• Антоновку;
• Славянку;
• Папировку;
• Уэлси;
• Россошанское Полосатое.

Совместимость прививок

На сорт яблонь Штрейфлинг можно делать прививки, однако производить такие операции не рекомендуют опытные садоводы. Дело в том, что дерево сильнорослое, потому не все подвои способны перезимовать при сильном понижении температур.

Созревание плодов

Сроки созревания плодов у Штрейфлинга варьируются в зависимости от климатических условий. В средней полосе яблоки поспевают к середине сентября. Они не осыпаются, потому могут находиться на дереве до середины октября, а вот сроки хранения перезревших плодов значительно сокращаются.

Начало плодоношения

Первый скромный урожай можно собрать спустя 5-6 лет после посадки саженца Штрейфлинга. С каждым последующим годом урожайность улучшается, и только через 9-10 лет дерево начинает полноценно плодоносить.

Уход

Уход является необходимой мерой для того, чтобы получить обильный и вкусный урожай осенних яблок сорта Штрейфлинг.

Обрезка и формирование кроны

Яблони данного сорта отличаются пышной и объемной кроной, потому своевременная обрезка им необходима. Весной либо осенью надо удалять все старые ветви, чтобы молодые побеги имели возможность нормально развиваться. Также постоянно убирают поврежденные, сухие либо имеющие признаки заболеваний веточки.

Устойчивость к болезням

Сорт Штрейфлинг обладает средней стойкостью к основным видам заболеваний, в частности к парше и мучнистой росе, потому требует обязательных профилактических обработок.

Подкормки и удобрения

Перед началом цветения под яблони вносят мочевину. В летний период дерево испытывает дефицит микроэлементов, потому его поливают раствором купороса и борной кислоты. Осенью растение подкармливают минеральными удобрениями.

Омоложение

Работы по омоложению яблонь длятся долго. Первоначально требуется провести осенью санитарную обрезку. Весной приступают к формированию пирамидальной кроны, обрезая ветки таким образом, чтобы верхние оказались короче средних и нижних. Делается это не сразу, а в течение нескольких лет. Начинают формирование кроны с южной стороны. Если удалить сразу много ветвей, то яблоня может не пережить стресс и засохнуть.

Болезни

Если в регионе установилась сырая погода, то яблони Штрейфлинг могут поразить грибковые заболевания. Чтобы это предотвратить и сохранить будущий урожай здоровым, требуется своевременно обработать деревья специальными препаратами. Подойдет для этих целей бордоская смесь.

Вредители

Яблони данного сорта отличаются повышенной стойкостью к воздействию вредителей.

Хранение

Срок хранения свежих яблок сорта Штрейфлинг составляет максимум 4 месяца. После этого плоды постепенно увядают, утрачивают свои вкусовые характеристики. Чтобы этого не произошло, урожай следует своевременно переработать.

География приспособленности сорта

Данный сорт яблони успешно культивируется почти на всей территории стран бывшего СССР, в частности, Украины, Белоруссии, Польши, России. В последнем случае для выращивания этих растений лучше всего подходят Центрально-Черноземный регион, Средневолжская область и вся средняя полоса.

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель или Осеннее полосатое): описание сорта, фото, отзывы

0

649

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Яблоня Штрейфлинг – это старинный сорт, который попал в Россию из Прибалтики. Он появился в результате народной селекции больше 250 лет назад. Он распространился в странах Северной Европы (Скандинавии, Германии, Голландии). Сейчас выращивается на приусадебных участках.

Старинная яблоня Штрейфлинг

Характеристика сорта

Много десятилетий яблоня сорта Штрейфлинг выращивалась в деревнях и получила несколько народных названий, самое популярное из них – Осеннее полосатое.

Другие прозвища:

• Осенняя полосатка.
• Штрифель.
• Лифляндское.
• Графенштейнское.
• Обрез или Обрезковое.
• Полосатик.
• Старостино.
• Амтаманское.

Дерево

Дерево высокорослое и крупное, с широкой и густой кроной, напоминающей по форме котел.

Его описание:

• Высота – 7-8 м.
• Окружность кроны – 9-10 м.
• Ствол с темной гладкой корой.
• Побеги с выраженной опушкой, бурого либо каштанового цвета.
• Ветки располагаются под углом 90⁰ по отношению к стволу, часто поникшие.
• Почки серые, у саженцев желтоватые и удлиненные.
• Листва густая, почти полностью покрывает ветви.
• Листок морщинистый, складывается пополам в районе центральной жилки, краешек с глубокими зубками, пластина хорошо опушена.
• Черешок тонкий, красноватый, растет почти под прямым углом по отношению к ветке.

Цветки у яблони большие, беленькие, а молодые бутоны розовые. Цветок напоминает блюдечко или чашку с загнутыми краями.

Плоды

Согласно описанию, яблоки Штрейфлинг весят 80-110 г (в некоторых случаях их масса достигает 200 г). Возле плодоножки четко просматриваются ребрышки.

Цвет неспелого яблока зеленый, затем оно желтеет и наполовину покрывается оранжево-красными полосками, которые буреют при длительном хранении. Существует полностью красная разновидность.

Мякоть кремового или желтого оттенка, под шкуркой может быть слегка красноватой.

Калорийность – 50-70 ккал. В составе плодов около 10,1% сахара, 0,57% кислот, 12% пектиновых веществ. В 100 г содержится 8,3 мг аскорбиновой кислоты.

Вкусовая характеристика

Мякоть крупнозернистая и рыхлая, при этом очень сочная. Чувствуются выраженные винные и малиновые нотки.

Плоды хорошо пахнут

Вкус во многом зависит от региона выращивания. В северных широтах он кисло-сладкий, в южных – пресно-сладкий.

Аромат яркий, пряный. Дегустационная оценка яблок — 4,5 балла из 5.

Лежкость

У Осенних полосатых яблок не самая лучшая лежкость.

Их можно хранить в холодильнике или подвале до средины декабря. Уже с началом зимы мякоть становится рыхлой, похожей на вату, а вкус пресным.

Процент сока в плодах тоже резко падает. Поэтому рекомендуют кушать яблочки свежим, в первые 1-1,5 месяца после сбора.

Их них получаются вкусные соки, варенья или повидла.

Урожайность

С одного дерева можно собрать рекордные урожаи – до 350-420 кг.

Но получить такое количество плодов можно лишь со зрелых яблонь, возрастом 25-30 лет. Они способны давать стабильные урожаи еще 10 лет после своего максимального пика, затем случаются сбои, сорт начинает хорошо плодоносить лишь раз в 2-3 года.

Чтобы увеличить урожайность, проводят омоложение дерева, подкармливают его органическими удобрениями, в сухое лето – обильно поливают.

Сорта-опылители

Для образования завязей яблоня должна опыляться от других деревьев. Это связано с эволюционной приспособленностью, которая обеспечивала генетическое разнообразие вида.

Сорт яблони Штрейфлинг почти не способен к самоопылению. Если он один растет в саду, после цветения образуется очень мало завязей. Для этого рядом следует высадить опылители. Лучше всего подойдут:

• Папировка
• Антоновка
• Уэлси
• Россошанское полосатое
• Зеленка Днепровская
• Славянка

Опылитель должен располагаться на расстоянии не меньше 50 м от Штрейфлинга.

Совместимость прививок на яблони

Сорт можно скрещивать прививками практически со всеми культурными разновидностями. Самые лучшие результаты дает прививание на дерево того же сорта черенков, выращенных из семечек.

Также Штрифель можно привить на любую карликовую разновидность. Это ускорит начало плодоношения, но уменьшит продолжительность жизни яблони.

Зимостойкость

Устойчивость к морозам – одно из преимуществ. Побеги способны переносить даже самые суровые морозы, характерные для Сибири или Урала. В Подмосковье они никогда не страдают от холода.

Дерево хорошо переносит заморозки

Даже если молодые ветки подмораживаются, они отлично регенерируют. Например, до сих пор в садах встречаются яблони, которые пережили в молодом возрасте одну из самых холодных зим ХХ столетия, в 1955-56 годах. Они плодоносят до наших дней и дают отличные урожаи.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Во многом она зависит от места выращивания и погодных условий. Его поражает парша, плодовая гниль. Нередко на него нападает плодоножка, пильщик, тля. Грибковые патологии чаще угрожают яблоням в сырое и холодное лето.

Транспортировка

Мякоть плодов рыхлая, а кожица тонкая, но они хорошо переносят транспортировку. Урожай можно перевозить на длительные расстояния. Сохранить качество продукции при перевозке получится, если учесть несколько правил:

• транспортировать яблоки лучше в первые недели после сбора;
• для перевозки используют деревянные или пластиковые ящики, специально предназначенные для фруктов
• лучше всего плоды складывать в отдельные ячейки или перестилать их слоем стружки, опилок, сухого тростника, синтетического упаковочного материала;
• используют грузовой транспорт с системами охлаждения.

В каких регионах растут

Сорт Штрифель хорошо растет на всей Европейской части страны: яблоня прекрасно адаптируется в Ленинградской и Московской областях. Хорошо приспосабливается и дает неплохие урожаи в резко-континентальном сибирском климате.

Можно найти в Госреестре таких регионов:

• Северный округ
• Северо-Западный округ
• Центральная часть
• Волго-Вятский район
• Центральное Черноземье
• Бассейн Средней Волги

В засушливых регионах дерево растет хуже, его нужно постоянно поливать. Также оно любят плодородную почву, плохо приживаются на глинистых и суглинистых грунтах.

Область применения

В промышленных масштабах сорт Штрифель выращивают редко: яблоки появляются поздно, а хранятся они лишь 2-3 месяца, при этом само дерево занимает много места на участке.

Есть перспектива разведения продажи разновидностей на карликовом подвое.

Чаще всего плоды едят свежими в осенние месяцы. Из них также можно выдавить много сока. Рыхлая мякоть хорошо разваривается при изготовлении повидла. Немного хуже получается варенье с дольками, они быстро распадаются на комки в сиропе.

Небольшие партии урожая можно продавать на рынке или в овощных лавках.

Посадка

Первый шаг при выращивании яблони – правильный выбор саженцев. Их можно покупать в питомниках любого региона, даже привезенные с юга хорошо приживаются на севере.

Кора у них обычно коричневого или каштанового оттенка, на несколько тонов светлее, чем у взрослых деревьев. Чечевички желтоватые, удлиненные.

Листки с войлочной опушкой, зубчатым краем и закрученной в спираль верхушкой, они густо покрывают штамб.

Сроки посадки

В северных регионах заниматься высадкой лучше весной

Выбирают сроки в зависимости от климата, возраста, задач посадки:

• Осенью лучше сажать на юге. Такие сроки также подойдут для взрослых деревьев или саженцев возрастом больше 2 лет. Оптимальное время – начало или средина октября.
• Весенняя посадка идеальна для северных широт. Использовать при этом нужно саженцы до двухлетнего возраста. Сроки – конец апреля или начало мая.

Технология посадки

Лучше всего сажать дерево в месте, защищенном от ветра и хорошо освещаемом солнцем.

При осенней посадке яму роют за 2-3 недели, при весенней – с осени. В глубину она должна быть 80-100 см, в диаметре – 100-120 см. Расстояние между двумя ямками – 4,5-5,5 м.

На дно кладут такую смесь:

• Зола – 1 ст.
• Калия сульфат – 4 ст.л.
• Суперфосфат – 1 ст.
• Компост, перегной или прелый навоз – 3 ведра

Сверху все присыпают тонким слоем земли. Если на участки глинистый грунт, его смешивают с песком. К песчаной почве лучше добавить торф. При высоком стоянии грунтовых вод на дно кладут дренаж из керамзита или гальки.

Перед высадкой яма должна быть наполовину заполненной землей с удобрениями. Саженец размещают строго по центру, аккуратно расправляют корни. Присыпают деревце грунтом так, чтобы его корневая шейка возвышалась над поверхностью на 7-8 см. Почву уплотняют, заливают под яблоню 3-4 ведра воды, кладут сверху мульчу.

Если яблоня высажена весной, в первые 2 месяца поливают его 1-2 раза в неделю, в дальнейшем – 2-3 раза в месяц. При осенней посадке нужно полить еще 3 раза на протяжении 2 недель, это предупредит промерзание корней.

Уход

Нормальный уход за яблоней Штрейфлинг – это гарантия высокой урожайности, здоровья дерева. Он предусматривает стандартные мероприятия – полив, подкормку, обрезку, профилактику болезней.

Полив

Сорт любит влагу и не переносит сухой почвы. Его нужно регулярно поливать все лето, особенно при долгом отсутствии осадков. Полив проводят 2-3 раза в месяц.

Для молодых яблонь необходимо 50 л воды на раз (4-5 ведер), для старых – 80-100 л (7-10 ведер).

Поливают ранним утром или перед заходом солнца. Чтобы влага сохранялась, делают мульчу из верхового торфа, соломы, опилок или мелкой гальки.

Обрезка и формирование кроны

Крона формируется на протяжении нескольких лет. В первые 3-4 года уделяют внимание южной стороне, затем переходят к северной. После удаления веток тщательно заделывают места срезов садовым варом.

Образка молодых деревьев

Сразу после посадки советуют удалять лишь сломанные и поврежденные ветки, с ростом, направленным вниз, параллельно стволу либо внутрь кроны. Когда дереву исполняется 7-8 лет, проводят формирование кроны и стимулирующие обрезки.

Обрезка стимулирует рост дерева

Весной, когда еще не начали циркулировать соки, срезают однолетние побеги, чтобы на них оставалось 4-5 почек. Это увеличивает число завязей, также удаляют сухие и замерзшие ветки.

Обрезка старых деревьев

проводят формирующую и омолаживающую обрезку. Начинают ее осенью, когда опадет вся листва. В это время удаляют сломанные и сухие ветки.

Весной начинают обрезать верхние ветки, они всегда должны быть короче, чем средние и нижние. Также удаляют побеги, растущие слишком близко к стволу. Обмороженные ветки удаляют полностью, а скелетные обрезают наполовину, чтобы стимулировать боковой рост.

Подкормки

Внесение удобрений, как и полив, значительно увеличивает урожайность. Подкормки вносят трижды за сезон: перед началом цветения, в период формирования завязи и после созревания плодов.

Первая подкормка:

• Мочевина – 200 г
• Вода – 10 л

Вторая подкормка:

• Медный купорос – 1 г
• Борная кислота – 0,5 г
• Вода – 10 л

Во время формирования завязей можно также вносить органику – раствор навоза 1:10 или помета 1:15. Для обогащения почвы под яблоней азотом также можно использовать растения сидериты (люпин, вику, клевер, рожь, горчицу). Их высаживают под деревом, а через месяц, когда зеленая масса увеличится, прикапывают возле корней.

Третья подкормка:

• Суперфосфат – 20г
• Хлорид калия – 35 г

Такое количество удобрений вносят на 1 м² грунта. В конце октября вокруг штамба делают мульчу из компоста. Он защитит корни от мороза, а весной пополнит почву минеральными и органическими веществами.

Защита от болезней и вредителей

Сорт Штрейфлинг могут поржать пильщики, плодожорки, тля, паутинный клещ: эти вредители питаются плодами и листьями яблони, уменьшают урожайность и портят товарный вид плодов.

Самые частые заболевания – парша, мучнистая роса, плодовая гниль, которые вызываются грибком.

Для защиты от грибковых заболеваний и насекомых вредителей весной проводят профилактическую обработку. Лучше всего для этого подходит раствор медного купороса или бордосская жидкость.

Сорт подвержен различным заболеваниям

Если вредители или грибки уже появлялись, деревья обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Когда проблема выявлена на ранней стадии, можно воспользоваться народными средствами. Например, настоем чеснока, укропа, табака, мыльной водой.

Некоторые садоводы рекомендуют высаживать рядом с яблоней бархатцы, пижму, чеснок, лук, полынь, укроп. Их запах отпугивает насекомых. Осенью обязательно собирают все листья и перекапывают участок. Можно обработать землю раствором медного купороса, инсектицидами или фунгицидами.

Подготовка к зиме

Сорт Осеннее полосатое не требует особой подготовки к зиме: яблоня переносит даже сильные морозы, характерные для Сибири.

Советуют хорошо убрать сад, чтобы в нем не оставалось листьев. За месяц до предполагаемых морозов поливают дерево. Возле основания ствола выстилают слой компоста, который весной послужит удобрением и согреет зимой корни.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение поднее. Лишь в редких случаях на 4-5 год можно собрать с дерева несколько яблок. Чаще всего первый урожай получают спустя 7-8 лет после посадки.

Немного раньше происходит плодоношение на карликовом подвое.

Урожайность по годам:

• 10 лет – 10-11 кг
• 15-20 лет – 150-200 кг
• 25-30 лет – 300-400 кг

В лучшие годы с 1 га можно получить до 8-10 тонн плодов.

Чтобы собирать обильный урожай на протяжении долгого времени, с 20 лет рекомендуют проводить омоложение дерева. После этого оно сможет плодоносить еще 50 лет.

Если привить сорт на карликовый подвой, можно получить первые плоды уже на 3-5 год. Но такие яблони живут меньше, более чувствительны к морозам.

Созревать плоды начинают в начале или средине сентября, в зависимости от региона. Сначала яблоки желтеют, затем на их боках появляются красные полоски. Они более интенсивные на стороне, обращенной к солнцу.

Если плод зреет в тени, на боках может появится лишь несколько красных черточек. У полностью созревших плодов полосы становятся бурыми.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай начинают в первых числах сентября. Желательно, чтобы до средины месяца на ветках не оставалось подов. Опадание случается редко, но при позднем сборе продукция хуже хранится.

Снимать яблоки с веток можно только вручную. Внимательно осматривайте каждый плод, поврежденные откладывайте в отдельные ящики.

Чтобы урожай лучше хранился, его складывают в один слой и перекрывают бумагой, травой, опилками. Затем переносят в прохладное место.

Хранить при температуре от 2⁰С до 5⁰С. С начала декабря они начинают резко терять сочность, вянут, становятся невкусными. К этому времени продукцию нужно реализовать, переработать или съесть.

В домашних условиях лучше всего давить из яблок соки или делать повидло.

Подвиды

Подвиды отличаются цветом плодов

Существует несколько подвидов: они отличаются цветом кожуры, высотой дерева, формой кроны, особенностями созревания, зимостойкостью.

Желтый

По описанию, Штрейфлинг желтый созревает поздно, к началу октября. Кожура на плодах желтая, а в ноябре становится почти оранжевой. Полоски красные, широкие, покрывают меньше половины яблока. В процессе хранения обретают бурый оттенок.

Красный

Поверхность к моменту созревания становится полностью красной, полоски едва просматриваются, а желто-зеленого оттенка нет. Мякоть сразу под кожурой розовая, в остальной части желтая. По остальным свойствам красный вариант ничем не отличается от классического.

Ранний

Часто ранний вариант называют Лифляндский. Яблоки начинают созревать во второй половине августа, а в северных регионах в первых числах сентября.

Дерево высокое, крона широкая, ветви частично свисают. Хранятся плоды недолго, до начала или средины ноября.

Варианты подвоя

На карликовом

Если привить сорт Осеннее полосатое на карликовый подвой, он обретет некоторые новые качества.

Высота дерева редко будет превышать 3 м, даже без специальной обрезки. Обрезать нужно будет только боковые ветки. Первый урожай собирают уже не 4-5 год.

Зимостойкость в этом случае ниже, хотя некоторые садоводы утверждают, что это не так.

На колоновидном

Дерево имеет узкую крону, в которой ветки направляются вверх, параллельно стволу, боковые побеги не формируются. Высота достигает не больше 1,5-2 м. Ветви начинают расти уже на уровне 30 см над землей. Яблоки равномерно покрывают весь штамб.

Плодоносить начинает рано. Уже на 7-8 год собирают до 18-20 кг урожая. Вид будет зимостойкий, редко повреждается насекомыми и грибками.

Отзывы садоводов

Яблоня Осеннее полосатое или Штрейфлинг – это сорт, проверенный временем.

Если вы хотите, чтобы вкусные плоды ели ваши дети и внуки, посадите такое дерево у себя в саду и оно будет плодоносить не одно десятилетие. Всего с одной яблони вы сможете получить 3-4 центнера плодов.

Это один из самых лучших вариантов для северных регионов, он может выдерживать морозы до – 20-30⁰С. Если часть побегов или почек гибнет зимой, они быстро возобновляются. Рекомендуют сажать в саду рядом с Антоновкой. Эти разновидности прекрасные опылители друг для друга.

Большинство садоводов отмечают сочность яблок и кило-сладкий вкус с винными нотками. Из них получаются отличные джемы и повидла. Сок сладкий, его можно консервировать на зиму даже без сахара.

Яблоня сорт Штрифель (Штрейфлинг, Осеннее полосатое) 2 вида

Яблоня плодовая Штрейфлинг. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцы

Наша яблоня — ровесница сада. Сорт коричное полосатое (Our apple tree — the same age as the garden)

Есть у сорта и свои недостатки:

• Поздний старт плодоношения и медленное увеличение урожайности.
• Крупные размеры, требующие большого участка для выращивания, создающие трудности при уходе и сборе плодов.
• Нестабильная урожайность у стареющих яблонь.
• Зависимость вкуса и качества от погоды.
• Непереносимость засухи.

Для коммерческого разведения сорт не слишком подходит. Получить результаты можно лишь через 10-15 лет. Да и хранятся яблоки мало, реализовывать всю продукцию приходится тогда, когда стоимость плодов низкая. Хотя перерабатывающие предприятия с удовольствием покупают их.

Яблоня Штрейфлинг — описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони Штрейфлинг

Штрейфлинг — старинный осенний сорт яблони родом из Прибалтики, полученный через естественное (природное) опыление. Другие названия сорта — Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское, Обрезковое. Широкое распространение данный сорт получил на территориях бывших советских республик и в России — в зоне Средней полосы. Сорт районирован в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.

Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек. Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста.

Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне. Почки серого окраса, широкие, сильновыпуклой формы. Листья имеют серовато-зеленый оттенок, сильное (войлочное) опушение и могут быть широкими или округлой формы, листовая пластина морщинистая, скрученная, не изогнутая, по краю неровная, с крупногородчатой зазубренностью, сильносложенная по центральной жилке, верхушка штопорообразно скрученная. Листья густо располагаются на побеге, преимущественно в верхней его части, и устремлены кверху, т. е. угол отхождения от стебля составляет менее 90 градусов. В условиях питомника листья на однолетках имеют довольно крупный размер и тусклый окрас, листовая пластина крупноморщинистая, густоопушенная, края с крупнозубчато-городчатой зазубренностью; черешки толстые, короткие, с красноватым оттенком; листья размещаются слишком часто и образуют на верхушке «шапку».

Цветки крупного размера, по окрасу — белые, блюдцевидной или чашевидной формы, лепестки перекрывающиеся, вогнутые, округлой формы. Бутоны имеют светло-розовый окрас. Пестики толстые, со сросшимися колонками, рыльца могут быть на одном уровне с пыльниками или располагаться немного выше.

Лучшими опылителями сорта Штрейфлинг могут стать: Папировка, Антоновка, Уэлси, Россошанское полосатое, Славянка, Зеленка днепровская.

Размер плодов чаще всего достаточно крупный или выше среднего (вес одного яблока колеблется от 100 до 175 граммов, но может доходить до 200 и более граммов). Для получения крупных плодов важно поддерживать повышенный уровень увлажненности почвы при уходе за яблонями, в противном случае яблоки мельчают. Плоды имеют усеченно-коническую или округло-коническую форму, часто неравномерную, ребристость более ярко выражена у основания яблок (в верхней части ребра узкие, но к основанию они расширяются). Поверхность плодов гладкая, с небольшим глянцем, иногда по ней может проходить продольный узкий шов. Кожица на плодах тонкая, гладкая, с легким восковым налетом. Подкожные точки светлого окраса, мелкие, многочисленные, хорошо заметные на поверхности вызревших яблок. В период съемной зрелости основной окрас плодов зеленовато-желтый; в лежке становится желтым. Покровная окраска выражена на значительной части плода с его солнечной стороны в форме красивых ярких полос по крапчатому фону оранжево-красного цвета, в момент созревания окрас приобретает буроватый оттенок. Также известен красноплодный клон Осеннего полосатого со сплошным темно-красным окрасом плодов — Штрейфлинг красный. Особых отличий от исходного сорта, кроме окраски, этот клон не имеет. Плодоножки могут быть средней длины или длинными. Блюдце неглубокое, узкой формы, с ребристыми стенками. Чашечка крупной величины, неправильной формы, чаще закрытая, в редких случаях — полуоткрытая. Подчашечная трубка широкая, воронковидной формы, глубиной до 0,7 см. Сердечко сердцевидной формы. Воронка мелкая, узкой формы, иногда заплывшая, со слабой оржавленностью. Семенное гнездо расположено близко к основанию яблока (рядом с плодоножкой). Семенные камеры крупного размера, полуоткрытые. Семена коричневого окраса, крупные, по форме — вытянутые.

Плоды имеют гармоничный кисло-сладкий вкус с легким пряным послевкусием: сочетание сахаров, кислот и ароматических веществ в мякоти оптимальное. Внутренняя мякоть яблок окрашена в слабый желтоватый оттенок, под кожицей — часто в розоватый; ее структура мелкозернистая, рыхлая, на вкус мякоть довольно сочная и нежная. По дегустационной 5-балльной шкале оценка вкуса плодов составила 4,5 балла. По химическому составу в яблоках Штрейфлинг содержатся: сахара (10,1%), кислота аскорбиновая (8,3 мг/100 г), кислоты титруемые (0,57%), пектиновые вещества (12%), P-активные вещества (280 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов обычно приходится на начало сентября. В случае запоздания со сбором урожая плоды данного сорта не склонны к осыпанию и будут продолжать прочно удерживаться на ветвях, правда в этом случае может ухудшаться лежкоспособность яблок. Период хранения плодов свежими обычно не превышает 2,5 — 3 месяцев (при хранении в холодильнике), после чего начинается процесс увядания. В первую очередь, данный сорт является столовым. Но помимо употребления плодов в свежем виде сорт прекрасно подходит для переработки на соки, джемы и варенье.

В период плодоношения яблони вступают сравнительно поздно, лишь через 8 — 9 лет. Тем не менее, единичные плоды дают уже 5 — 6-летние деревья, после этого урожайность нарастает постепенно. Солидный урожай можно ожидать от 12 — 14-летних деревьев. В целом, урожайность сорта высокая: 10-летние яблони дают примерно 10 — 11 кг плодов, с 15 — 20-летних деревьев уже можно собрать до 7-8 т/га. Максимальный урожай одна яблоня способна принести в возрасте 27 — 30 лет — до 300 кг яблок. По данным ВНИИСПК, полновозрастные деревья в садах Орловской плодово-ягодной опытной станции имели средний показатель урожайности 150 – 180 ц/га, но в отдельные годы урожайность сорта была еще выше. Так, в 1937 году в помологическом саду Орловского опорного пункта (это нынешнее отделение «Ботаника» во ВНИИСПК) 20-летние деревья давали в среднем по 276 кг урожая, а максимальный показатель урожайности с дерева составил 429 кг яблок. В целом, в молодом возрасте деревья данного сорта плодоносят ежегодно, периодичность в плодоношении (но не резкая!) может наблюдаться у взрослых яблонь через 18 — 20 лет.

Показатель зимостойкости сорта выше среднего. В суровую зиму 1955 — 1956 годов 25 — 30-летние яблони имели подмерзание слабой степени (1,7 балла), а у молодых неплодоносящих деревьев средний показатель подмерзания был равен 2 — 2,1 баллам. Пострадавшие яблони восстановились быстро, в течение первых 2-х лет. Цветковые почки оказались самыми зимостойкими и не получили в этот период сильных повреждений. Также отмечено, что наименьшей зимостойкостью обладают плодушки и 3 — 4-летняя древесина. В целом, зимостойкость сорта Штрейфлинг выше Уэлси и Пепина шафранного, но ниже Антоновки обыкновенной, Аниса, Коричного полосатого и Грушовки московской.

Показатель засухоустойчивости низкий, ведь исторически сорт формировался в другой климатической зоне — более влажной, чем в Средней полосе России. Яблони чутко реагируют на скудный полив и нередко в наиболее засушливые периоды (вторая половина лета) преждевременно сбрасывают листву.

Деревья данного сорта весьма долговечны и обычно являются долгожителями в садах. Устойчивость к парше средняя или выше среднего. В дождливые периоды паршой поражаются лишь единичные плоды и листья.

В условиях Нижегородской области повреждение плодожоркой яблонь Штрейфлинг ниже, чем у деревьев Антоновки, Аниса, Боровинки и Грушовки.

Главными достоинствами сорта Штрейфлинг являются: высокие десертные качества плодов, хорошие показатели товарности яблок и урожайности.

Основными недостатками являются: сравнительно позднее плодоношение, большой размер яблонь, сравнительно низкая засухоустойчивость, периодичность в плодоношении.

Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-shtrejfling.html

Описание яблони сорта «Штрейфлинг:» характеристика, фото, отзывы

Мы с моей сестрой работали программистами, но пять лет назад очень устали от цивилизации и прогресса. Эта усталость привела к тому, что мы буквально нашли себя — накопили за пару месяцев денег и купили участок за городом со старым домом.

Изначально планировали отдыхать, наслаждаться природой и чистым воздухом, но по факту это быстро надоело, ведь мы привыкли работать. Тогда было решено попробовать растить собственные продукты.

Я решила в этой статье поделиться информацией и рассказать о самом популярном сорте яблок из нашего ассортимента. Осеннее полосатое, Лифляндское, Обрезковое, Графенштейнское, Штрифель — все эти название относятся к одному и тому же сорту яблок.

Все дело в том, что сорт Штрейфлинг очень старый и никто уже точно не сможет сказать — где именно он был выведен, при каких условиях и какое имя ему дал автор.

Описание растения

Точно мы знаем только то, что эта разновидность появилась в Балканских странах. Это очень удобно для жителей стран СНГ — климат похож, а значит и уход за яблоней одинаковый, и урожаи она будет давать такие же щедрые. Это быстро поняли жители тех районов и яблоки Штрейфлинг стали очень распространенными в России, Украине и Беларуси.

Внешне яблоня этого сорта — это большое и очень крупное дерево, непохожее на привычные нам маленькие яблоньки. Дерево может быть удивительно высоким — около восьми метров в высоту.

Оно имеет очень густую, раскидистую крону, которая плавно расширяется к верхушке.

Визуальный эффект густоты создается благодаря многочисленным небольшим побегам, которые больше похожи на прутики. Все они густо осыпаны яркими, крупными листьями.

В период цветения яблоня становится настоящим украшением сада. На всей огромной кроне распускаются огромные белые цветы, по форме напоминающие чашу. Лепестки у них вогнуты вовнутрь, нераспустившиеся до конца бутоны нередко имеют очень нежный розоватый оттенок.

Один из минусов этого дерева — позднее плодоношение. Если вы садите совсем молодое дерево, то ждать урожаю придется лет семь-восемь. При этом в первые годы урожай часто бывает крайне маленьким, сами плоды не радуют ни вкусом, ни размером.

Урожайность взрослых деревьев оценивают как высокую или очень высокую. Хорошо ухоженная яблоня примерно двадцати лет может давать даже 300 килограммов отличных яблок за сезон.

Характеристика плодов

Яблоки сорта Штрейфлинг считают поздними по срокам созревания. Внешне плоды выглядят очень красочно и аппетитно — они вполне крупные для таких старых и практически диких яблок, средний вес одного плода около 170 граммов. Форма обычно очень ровная, округлая или усеченно-коническая.

Кожура обычно плотная, глянцевая на вид и гладкая на ощупь. У основания может чувствоваться некоторая ребристость, на всем яблоке восковый налет.

Цвет, вопреки стереотипам, может быть разным — как желтовато-зеленым, там и желто-оранжевыми или красными. Одна сторона обычно окрашена намного более интенсивно — так, на которую чаще светило солнце.

На вкус яблоки этого сорта очень гармоничны — дегустаторы оценивают вкус почти на максимальные баллы. Характеризуют вкус как кисло-сладкий, с приятным послевкусием пряностей.

Мякоть может быть кремовая, ближе к белой или желтоватой. По структуре она скорее рыхлая, будто мелкозернистая, но при этом удивительно сочная. Плоды пахнут характерным для яблока ароматом.

Сбор урожая и хранение

Собирать урожай можно начинать в среднем в первых числах сентября, но эта дата может довольно сильно «плавать» в зависимости от климатического региона.

Сорт не характеризуется опаданием, уже созревшие плоды могут довольно долго висеть на дереве. Но так лучше не делать — я расскажу несколько правил, которые позволят без проблем хранить яблоки Штрейфлинг несколько месяцев:

• Не собирайте абсолютно спелые яблоки — это уменьшит срок их хранения довольно сильно. Лучше собрать совсем немного недоспелые плоды и оставить их в темном и прохладном место «дозревать».
• Нельзя хранить яблоки в полиэтилене — они от этого начинают портиться втрое быстрее. Идеальным выбором станут специальные ящики для фруктов, а если таковых нет — возьмите мешки из натуральной ткани.
• В таком виде яблоки можно спокойно хранить коло трех месяцев. Затем за ними лучше следить, может начаться процесс увядания.

Вообще Штрейфлинг — это сорт, который хорош, в основном, для употребления в свежем виде. Но также его можно брать для консервации, приготовления варенья или других заготовок. Неплохо подходят плоды Штрейфлинг и для запекания или другого использования в кулинарии.

Нюансы агротехники

• Сажать яблони Штрейфлинг можно и весной и осенью — главное, чтобы температура ночью не опускалась ниже нуля.
• Почва подходит легкая, лучше всего суглинистая. При этом большое количество глины не подходит — такой грунт надо разбавлять песком, в идеале — речным.
• Очень желательно, чтобы глубина посадочной ямы была не менее 70 сантиметров, а лучше и больше. Выкапывать их надо не перед посадкой, а заранее, за пару недель. Сразу после выкапывания для дно укладывают удобрения, засыпают своем земли.
• Сорт крайне капризен к поливам — даже небольшой недостаток влаги может повлиять на уменьшение размера плодов. А если воды будет совсем мало, то яблоня сбросит листья еще до сбора урожая. Полив надо прекратить только перед зимой — за две-три недели до холодов. Так дерево начнет готовиться к зиме.

Отзывы садоводов

Самые лучшие яблоки для сада! Еще моя мама посадила, никто уже и не помнит сколько дереву лет, но точно больше 20. Каждый год исправно дает огромный урожай, которого обычно хватает до весны, если хранить в погребе. Кроме как есть свежими эти яблоки я ни для чего не использую — чего такой продукт хороший переводить?

Очень люблю этот сорт, Штрейфлинг одни из самых красивых и плодовитых деревьев у меня в саду. В год снимаю около 250 килограммов яблок — с небольшими яблоньками это просто невозможно. Сами деревья украшают сад и дают прекрасную тень все лето. Советую для посадки на своем участке, во всех смыслах прекрасное дерево.

Источник: http://sornyakov.net/trees/shtrejfling.html

Яблоня Штрейфлинг – старинный поздний сорт

Описание и характеристика

Яблоня сорта Штрейфлинг – крупное, высокое (около 8 м) дерево с густой и раскидистой кроной, расширенной кверху. Густота дерева обусловлена множественными побегами и небольшими прутиками, на которых очень густо расположены листья. Основные ветки отходят от ствола под прямым углом, за счет чего крона кажется очень широкой и слегка поникшей. Кора крупных веток гладкая, коричневого окраса, молодых побегов – на несколько тонов светлее. Почки серого цвета, распустившиеся листья сверху зеленые, а снизу серые, сильно опушенные. Листовая пластина немного морщинистая, по краю с небольшими зазубринами.

Цветет яблоня крупными белыми цветками чашевидной формы. Лепестки вогнутые, перекрывающиеся, закругленные, в стадии бутона имеют легкий розоватый окрас. Плодоношение у яблони смешанное: большая часть завязи формируется на 3-4-летних кольчатках, остальные плоды – на длинных прутьях 2-летнего возраста.

Плодоносить яблоня начинает довольно поздно – на 7-8 году жизни, однако единичные плоды могут появляться и на 5-летних деревьях. В первые годы плодоношения урожайность незначительная, но с каждым последующим годом количество урожая увеличивается.

По периоду созревания сорт считается поздним. Плоды имеют весьма красочное описание. Они достаточно крупные (170-200 г), ровной, усечено-конической формы, у основания ребристые. Кожура гладкая, глянцевая, с незначительным восковым налетом. Окрас кожуры бывает разным: некоторые плоды желто-зеленые, с выраженным полосатым румянцем, другие окрашены более интенсивно – желто-оранжевый основной тон плавно переходит с солнечной стороны в бурый или красный цвет. Под кожурой заметны многочисленные подкожные точки светлого окраса.

В целом сорт читается высокоурожайным – взрослая яблоня возраста 25-30 лет при надлежащем уходе способна давать до 300 кг яблок за сезон. Повысить продуктивность яблони можно при помощи минеральных и органических удобрений, своевременных обрезок и поливов. Поскольку сорт выводился в другой, более влажной, климатической зоне, то ему свойственна низкая засухоустойчивость. Иммунитет к болезням достаточно высокий. Деревья этого сорта меньше других поражаются паршой, однако в дождливое лето вероятность развития болезни не исключается.

Яблоня хорошо переносит низкие температуры. Даже в суровые зимы деревья редко подмерзают, а если это случается, то довольно быстро восстанавливаются и возобновляют плодоношение. В условиях средней полосы дерево нормально переносит зиму без укрытия, однако в северных регионах на зиму приствольные круги лучше укрывать органикой.

Видео “Описание сорта”

Из видео Вы узнаете, что представляют собой эти яблоки.

Вкусовые качества плодов

Яблоки Штрейфлинг обладают гармоничным кисловато-сладким вкусом, который обусловлен идеальным соотношением сахаров, ароматических веществ, пектинов и кислот. В послевкусии ощущается легкая пряная нотка, но все же преобладает сладость, поскольку содержание сахаров в плодах составляет более 10%. Мякоть яблок кремового или светло-желтого окраса, по структуре немного рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, с характерным яблочным ароматом.

Дегустационная оценка яблок достаточно высокая – 4,5 по пятибалльной системе. В мякоти плодов содержится много витамина С, органических кислот, клетчатки. Химический состав яблок также разнообразен и включает калий, магний, марганец, натрий, цинк, много железа. Несмотря на сладкий вкус, калорийность яблок составляет не более 50 кКал, что позволяет их использовать в диетическом питании и в качестве основы для приготовления десертов, выпечки.

Посадка и уход

Саженцы яблони можно высаживать весной и осенью. В осеннюю пору посадку необходимо осуществить примерно за месяц до наступления ночных заморозков. Для хорошего роста деревьям нужны легкие суглинистые почвы. Если в грунте преобладает глина, то в него необходимо добавить речной песок. В песчаный грунт желательно добавить торф.

Посадочная яма должна быть около 80 см в диаметре и 60-70 см глубиной. Посадочные ямы выкапывают за пару недель до посадки. На дно ямы укладывают удобрения (компост или перегной 0,5 ведра), сверху насыпают слой земли, чтобы молодые корешки не соприкасались с удобрением.

От правильного ухода зависит урожайность яблони. Сорт очень восприимчив к поливам и подкормкам. Недостаток влаги негативно сказывается на количестве и размере плодов, кроме того, от засухи яблоня может преждевременно сбросить листья, поэтому поливать деревья, даже взрослые, нужно регулярно.

Примерно за месяц до наступления морозов поливы следует прекратить – это поможет яблоне подготовиться к зимовке.

Подкармливают деревья в течение сезона 3-4 раза: первый раз перед цветением (мочевина 0,5 стакана/10 л воды), второй – в середине июня (жидкий навоз в пропорции 1:10 или помет в пропорции 1:15), третий – в период созревания плодов (калийно-фосфорные смеси). Последний раз удобрения вносят осенью (суперфосфат 20-50 г, в зависимости от размера дерева). В середине лета в приствольные круги можно прикопать сидераты (горчица, горох, люпин). К осени они перегниют, и почва будет удобрена качественной органикой. Эти же растения можно высаживать в междурядьях яблонь, а затем использовать ботву как удобрение.

Поскольку сорт характеризуется раскидистой объемной кроной, то деревьям рекомендуется выполнять формирующую обрезку. Весенняя обрезка верхушек веток стимулирует образование боковых побегов, за счет чего повышается количество завязи. Осенью следует удалить все поврежденные, больные, а также старые ветки, которые уже не плодоносят. К тому же, удаление старых побегов позволяет омолодить дерево, и тем самым продлить его жизненный срок. Также следует помнить, что яблоня этого сорта нуждается в опылении другим сортом, поэтому рядом с ней лучше высаживать яблони таких сортов как «Папировка», «Антоновка» или «Славянка».

Уборка урожая

Яблоки снимают с дерева в начале сентября, но для достижения гармоничного десертного вкуса их рекомендуется на пару недель подержать в прохладном темном месте. Сорт не склонен к опаданию. Плоды могут долго и прочно висеть на ветках, однако от этого уменьшается срок их хранения. После сбора яблоки рекомендуется уложить слоями в хорошо вентилируемые ящики, и хранить в прохладном месте (подвале, погребе).

Без потери плотности и вкусовых качеств яблоки хранятся до 3-х месяцев, а затем начинается процесс увядания. Сорт Штрейфлинг считается столовым, но кроме употребления в свежем виде, плоды прекрасно подходят для изготовления джемов, соков, варенья и прочих заготовок.

Борьба с болезнями и вредителями

Болезни и вредные насекомые не только наносят существенный урон урожаю, но и могут привести к гибели растения, поэтому профилактическая обработка для яблони очень важна. От вредителей дерево обрабатывают весной: первый раз до распускания почек (в апреле), а второй раз – после цветения (в середине мая). Для опрыскивания веток рекомендуется применять следующие инсектициды: хлорокись меди или медный купорос (40 г/10 л воды), бордоскую жидкость. Это комплексные препараты, защищающие не только от вредителей, но и от грибковых болезней, которым чаще всего подвергается яблоня: парши, плодовой гнили, мучнистой росы и других.

Вредителей у яблони этого сорта много, но их распространение зависит от региона произрастания. Одни насекомые поедают листья, другие – повреждают плоды, из-за чего они быстро портятся и теряют свой товарный вид. Самым опасными вредителями плодов считаются яблонный пилильщик и плодожорка. Эти гусеницы проникают в середину яблока, поедают мякоть, делают в ней ходы, отчего спелые яблоки становятся непригодными к употреблению, а не созревшие вовсе опадают. Для уничтожения этих насекомых применяются инсектициды (Карбофос, Децис).

Если яблоня повреждена незначительно, то можно использовать для опрыскивания народные средства: настои полыни, табака, пижмы, укропа. Опытные садоводы высаживают в саду растения, запах которых не нравится вредителям: чеснок, лекарственную ромашку, пижму, бархатцы. Осенью рекомендуется всю опавшую с яблони листву собрать и сжечь, а почву перекопать, после чего полить раствором инсектицидов – эта профилактическая мера поможет уничтожить личинки вредителей, зимующих в земле, а заодно и обезвредить почву от грибковых спор.

Видео “Заболевания плодовых деревьев”

Из видео Вы узнаете, чем может заболеть яблоня.

Источник: http://plodovie.ru/derevya/yablonya/yablonya-shtrejfling-18504/

Высокоурожайная яблоня Штрейфлинг

Многие плодовые культуры выращивают в качестве декорации на приусадебных участках. Но каждый садовод желает не только украсить свой сад, но и получить высокую урожайность вкусных и полезных плодов.

К таким сортам относится яблоня – Штрейфлинг.

Плодовая культура способна до 100 лет украшать своей декоративной, высокой кроной любой участок.

А высокую урожайность дерева оценит даже самый привередливый садовод.

Яблоня Штрейфлинг – поздний, высокоурожайный сорт яблони.

История плодовой культуры начинается с Прибалтики. Именно там в далекое время, при свободном (природном) опылении яблонь, произошел сорт яблони Штрейфлинг.

Со временем плодовая культура распространилась не только в СНГ, но и во многих регионах России. Яблоня настолько древний сорт, что в народе имеет разные названия, такие как: «Осеннее полосатое», «Штрифель», «Старостино» и др.

Прекрасные плоды яблони Штрейфлинг.

Яблоня ценится вкусовыми, потребительскими качествами плодов и высокой урожайностью.

Однако, сорт более требователен в уходе, чем остальные плодовые культуры.

При недостаточной влаги, агротехнике и обрезке, яблоне Штрейфлинг свойственна периодичность в плодоношении и снижение урожая.

Для более подробного ознакомления с сортом, нужно узнать его дополнительную характеристику.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

У яблони есть очень много особенностей, в отличие от других плодовых культур. Самым главным достоинством отмечают долговечность сорта.

К остальным положительным и не маловажным чертам относят:

• Вкусовые качества плодов;
• Высокую урожайность;
• Морозостойкость;
• Продолжительность хранение плодов.

К недостаткам яблони садоводы относят следующие показатели:

• Периодичность в плодоношении;
• Влаголюбивость сорта.

Высота дерева

Штрейфлинг относится к довольно сильнорослому сорту.

Взрослое дерево достигает более 9 м. в высоту.

Ширина кроны

Крона яблони имеет котлообразную форму, в диаметре около 8 м. Ветви прямые, раскидистые, интенсивно загущены опущенной листвой.

Урожайность

Плоды среднего размера, массой 100 – 150 гр.

Урожайность довольно высокая. С каждым годом плодоношение увеличивается.

Садоводы вывели следующую статистику урожайности на:

• 10 году собирают – 12 кг.;
• 20 году – 180 кг.;
• 30 году жизни – 350 кг.

Хранение плодов составляет 2 – 3 месяца. После этого периода, яблоки начинают быстро деформироваться и терять свои вкусовые качества.

Дегустационная оценка

• Желтый цвет, с тонкими, красными полосами вдоль всей поверхности.
• Округло – коническую форму, с ярко выраженными ребрами.
• Мякоть очень сочная, не плотная, с гармоничным сладко – кислым вкусом.

По 5 бальной шкале, дегустационная оценка плодов составляет – 4,5 баллов.

Зимостойкость

Яблоня морозостойкая, довольно хорошо переносит пониженные температуры в 25 градусов. Крайне редко случается обморожение кончиков ветвей при минус 30 градусов.

Устойчивость к болезням

Дерево имеет среднею устойчивость к парше и мучнистой росе. Вредителями поражается слабо. Своевременный и должный уход, поможет предотвратить другие заболевания.

Этот сорт очень нравится нашей семье, своими яблоками. Плоды отличного потребительского качества, с характерным привкусом.

Большая урожайность дерева позволяет вдоволь насладиться яблочками в свежем виде и в консервации.

Я консервирую соки и компоты. Приготавливаю различные варения, джемы, повидла. Все получается очень вкусным и ароматным.»

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны.

Затрудняюсь ответить сколько времени это дерево растет на нашем участке. Еще ребенком я помню высокую и довольно широкую яблоню, с хорошей урожайностью. Сейчас мне 34 года, а эта плодовая культура, как плодоносила, так и продолжает плодоносить.

Обрезку никогда мы не проводили, единственное спиливали с отцом старые ветви. Урожайность не снижается, плодоношение регулярное. Единственный уход за плодовой культурой заключается в поливе и внесению удобрений.»

Дерево довольно компактное, с вкусными и полезными яблоками. В уходе сорт не отнимает много времени. Крайне редко случается обмерзание веточек в зимний период.

Периодичность в плодоношении не было, а вот урожайность иногда значительно снижается. Хочу посоветовать начинающим садоводам, если вы захотите развести этот сорт, обязательно укрывайте его осенью, чтобы дерево не обмерзало.»

Особенности посадки и ухода

Перед посадкой следует учесть диаметр кроны взрослого дерева. Чтобы с возрастом плодовые культуры не мешали друг другу, следует соблюдать расстояние не менее 10 м.

Таблица определения расстояния между посадками.

Посадку саженца проводят, как весной, так и осенью.

Для лучшей приживаемости в осенний период, посадку производят за 1 месяц, до первых заморозков.

Технология

• Для хорошего развития растения необходимо выбрать хорошо освещенное место, с суглинистой почвой.
• За две недели до высадки выкапывают яму 65 см. вглубь и диаметром в 70 см.
• На дно добавляют перегной листвы и засыпают небольшим слоем земли.
• По истечении указанного времени, саженец устанавливают в лунку и закапывают оставшейся почвой.

Выращивание

Для хорошей приживаемости саженца нужно учесть, что плодовая культура довольно влаголюбивая:

• При посадке в весенний период, деревце обильно поливают в течение месяца,
• Затем полив проводят 2 раза в месяц.
• Если деревце высажено осень, его поливают не более 2 недель, что поможет избежать обмерзания в зимний период.

Агротехника

Чтобы не допустить периодичности в плодоношении, что так характерно для сорта Штрейфлинг, нужно обеспечить плодовую культуру разными удобрениями.

Подкормки проводят в разное время, по следующей схеме:

1. Перед цветением яблоне требуется мочевина. Раствор из 10 л. воды и 200 гр. мочевины вносят вокруг ствола растения.
2. В летнее время вносят микроэлементы. В воде из 10 л. разводят 2,5 гр. купороса и 0,5 гр. борной кислоты. Полученной жидкостью поливают корневую систему дерева.
3. Во избежание обмерзания плодовых веток в зимний период, дерево с осени подкармливают минеральными удобрениями. Для этого в диаметре 1 м., от штамба вносят 35 гр. хлористого кальция и 20 гр. суперфосфота.

Обрезка и формирование кроны

Так как, дерево имеет большие объемы, для облегчения в уходе и сбора урожая необходимо проводить своевременную обрезку.

Ранней весной или поздней осенью удаляются старые ветви, давая возможность более молодым хорошо развиваться.

Штрифель нуждается в регулярной обрезке.

Сорта опылители

Плодовая культура самобесплодна.

Для завязей плодов необходимы сорта опылители такие как:

Совместимость прививок на яблони Штрейфлинг

Теоретически возможны прививки к сорту Штрейфлинг, но садоводы все же этого не советуют делать.

Так как, яблоня довольно сильнорослая культура, не все подвои смогут перенести сильные морозы в зимний период.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт яблони Штрейфлинг имеет свои индивидуальные особенности в плодоношении и созревании плодов.

Начало плодоношения

Первые немногочисленные плоды яблони появляются на 5 – 6 год, после посадки. Затем с каждым годом они постепенно увеличиваются и только к 9 годам плодовая культура имеет полное плодоношение высокого урожая.

Дерево начинает цвести крупными, белыми лепестками в середине – конце мая.

Цветение начинается в середине или конце мая.

Созревания плодов

В разных регионах сроки созревания плодов разные, в среднем плоды поспевают в середине сентября. Но за счет того, что сорту не свойственно осыпание, яблоки могут провисеть на дереве до середины октября.

Хранения плодов

В свежем виде яблоки употребляют 3 — 4 месяца, затем они увядают. Благодаря своими полезными и вкусовыми качествами, плоды очень ценятся не только в свежем виде, но и в приготовлении детского консервированного питания.

Прекрасно подходит для приготовления пюре для детей.

Сам сорт Штрейфлинг хорошо приживается на подвоях к другим плодовым культурам. Благодаря этому, садоводы вывели большое количество подвидов и вариантов яблони.

Подвиды и варианты

Карликовая

Отличительной чертой карликового сорта в том, что дерево растет не в высоту, а в ширину, что позволяет обеспечить должный уход растению.

К положительным чертам данного подвоя относят:

• Высокую зимостойкость;
• Раннее начало плодоношения.

На карликовом подвое корни растения расположены на уровне земли.

Во избежание обмерзания их следует укрыть в осенний период.

Полукарликовая

• Яблоня на полукарликовом подвое достигает не более 2,5 м.
• Ветви изначально растут вверх, но затем начинаю обвисать.
• Крона у взрослого дерева образована в форме зонта.
• Плодоношение более раннее, первый урожай снимают на 5 год, после посадки.
• Яблоки более сочные с характерным ароматом.
• Созревание плодов приходится на конец августа.

Колоновидная

Сорт на колоновидном подвое растет в один ствол, без боковых ветвей. Плоды расположены вдоль всего штамба, начиная от 30 см. от земли. Рост дерева не выше 1, 5 м.

Положительными качествами этого подвоя считают:

• Высокая урожайность, до 18 кг. плодов с одного дерева;
• Устойчивость к морозам;
• Не повреждается вредителями.

У яблони на колоновидном подвое корневая система расположена на 30 см., от поверхности земли. Во избежание повреждения корней, следует предельно аккуратно мульчировать почву вдоль штамба.

К осеннему сорту Штрейфлинг относят яблоню Осеннее Полосатое. По высоте дерева и диагонали кроны, плодовые культуры идентичны.

Отличительными чертами выступают следующие показатели:

• Плодоношение более позднее, на 9 году жизни;
• Масса плодов не более 100 гр.;
• Хранение яблок 1,5 месяца;
• Более уязвим к парше.

Созревание плодов приходится на начало сентября.

Более ранним сортом Штрейфлинг считается сорт — Лифляндское:

• Плодовая культура низкорослая, 4 – 5 м. в высоту,
• С раскидистой и поникшей кроной.

К положительным чертам яблони относят:

• Средне – летнее созревание плодов;
• Масса яблок 200 гр.;
• Высокая морозоустойчивость.

Штрифлинг красный

У сорта есть разновидность – Штрифлинг Красный.

Отличительной чертой считается буро – красная окраска плодов. Съем плодов приходится на начало сентября.

В остальном плодовые культуры похожи между собой по высоте, в диаметре кроны и урожайности.

Регионы с благоприятным для выращивания условиями

Яблоня Штрейфлинг получила большую популярность на территории бывшего СССР и в регионах России.

Сорт наиболее хорошо развивается в областях, с благоприятными климатическими условиями.

К таким регионам относятся:

1. Центрально – Черноземный регион. Климат района континентальный. Средняя температура зимой – минус 10 – 11 градусов. Лето довольно увлажненное, с достаточным количеством осадков. Почва характеризуется как плодородной и насыщенной.
2. Средневолжская область. В Средневолжском крае климат достаточно континентальный и однородный. Зимы в этом регионе средне морозные, с большим количеством осадков. Весенний короткий период способствует быстрому таянию снегов, что позволяет почве достаточно насытиться влагой.
3. Средняя полоса России. Климат в средней полосе умеренно – континентальный. Зимы здесь умеренно морозные, с большим количеством снежных осадков. Лето довольно влажное, с плюсовой температурой от 17 градусов.

Учитывая характеристики этих региона, яблоня не только хорошо развивается, но и имеет регулярное плодоношение.

Полезное видео

Смотрите на видео о сорте яблони Штрейфлинг:

Смотрите на видео обзор зимних сортов яблонь:

Смотрите на видео, как правильно формировать крону:

Заключение

Сорт Шрейфлинг – настоящий старожил плодовых участков.

При должном уходе, своевременных обрезках и агротехники, яблоня способна порадовать своей высокой урожайностью, не одно поколение.

Благодаря своим характеристикам, плодовая культура порадуют вас своими яблоками не только в консервациях, но и в свежем виде долгое время.

Источник: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/sh/shtrejfling.html

Смотрите также:

описание сорта, посадка и уход

Яблоня Штрифель среди всего многообразия сортов выделяется высокой степенью урожайности и пряным вкусом плодов. Среди других названий Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Обрезковое. Выведен он прибалтийскими селекционерами. Наиболее благоприятные условия выращивания есть в умеренных широтах.

Описание сорта яблок Штрифель

Сорт яблони Штрифель в высоту может достигать восьми метров. Дерево отличается большой, раскидистой кроной. Каждый год дерево дает очень существенный прирост новых веток, что приводит к загущению кроны. Проводить обрезку и прореживание необходимо ежегодно, лучше весной.

Яблоня Штрейфлинг очень красиво цветет, ее крупные цветки с белым цветом и розовым оттенком моментально привлекают внимание. В основном, на одном цветке находится пять округлых лепестков.

Прочно сидящие на красноватом черешке листья отличаются серо – зеленым окрасом. Они грубые и имеют широкую листовую пластину. Ветви характеризуются, как достаточно толстые, а серые почки – мощные.

Спустя 10 лет после посадки крона яблони может достигать почти 8 м. Первый урожай следует ожидать на 5-6 год после высадки на постоянное место, количество яблок сорта Штрифель на этом этапе составляет несколько десятков.

По мере роста яблоня начинает все больше плодоносить, уже со взрослого дерева можно собирать 300-400 кг урожая. Минусом этого сорта считается неравномерность получения урожая, каждый год количество яблок может меняться.

Штрифель хорошо себя чувствует во влажной среде, чем обильнее полив, тем крупнее урожай. В засушливый сезон качество яблок заметно ухудшается.

Разновидности

Чаще всего,можно встретить на садовых участках России желтый Штрифель, но есть еще и красный Штрейфлинг, отличающийся плодами с насыщенным красным окрасом. Садоводы любят еще выращивать этот сорт на карликовом подвое.

Штрифель желтый выделяется плодами с зеленовато – желтым окрасом и широкими красными полосами. Срок полной технической спелости урожая приходится на ноябрь. В процессе хранения можно наблюдать, как эти полосы становятся бурого цвета, а сами яблоки выражено желтого цвета.

Штрифель красный практически никаких существенных отличий от желтого не имеет, только выраженный красный окрас плодов.

Характеристика и вкусовые качества яблок Осеннее полосатое

Яблоки Штрейфлинг выделяются красно – оранжевым окрасом, округлой формой яблок и хорошо видимыми волнистыми ребрышками вблизи основания. Крупные плоды обладают выраженным вкусом и ароматом, их вес в среднем составляет 60-80 г. Мякоть в меру плотная, семечки удлиненные, коричневые, а кожица плодов достаточно гладкая, имеется восковой налет.

Поскольку яблоки отличаются низкой калорийностью, их активно используют в диетическом питании.

Благодаря пектину, снижается показатель холестерина в крови, наблюдается желчегонный эффект. Яблоки содержат калий, магний и марганец, но в них отсутствует витамин D.

Кроме этого, яблочный сок богат на цинк, пектин и йод. Применяют пектин в кулинарии для загущения желе и джемов.

Особенно, сорт Штрифель в отличие от других осенних сортов имеет рыхлую, вкусную и тающую во рту кисло – сладкую мякоть.

Показатель сахаристости плода составляет 10,1%, пектиновых веществ 12%, аскорбиновой кислоты 8,3 мг.

Сильные и слабые стороны

Среди положительных характеристик сорта Штрифель выделяют:

• высокую степень урожайности;
• отменные вкусовые качества;
• универсальность в использовании плодов;
• высокие товарные характеристики;
• достаточный уровень морозоустойчивости;
• обильное плодоношение;

достаточная устойчивость к различным болезням и вредителям.

Но, несмотря на список преимуществ, у сорта есть и свои недостатки. А, именно:

• поздний срок созревания урожая;
• периодическое плодоношение;
• малый срок хранения яблок, до весны урожай не долеживается;
• низкая степень засухоустойчивости.

Сбор и условия хранения

Собирать долгожданный урожай необходимо после полного их созревания, в первых числах сентября. Сорт Штрифель не отличается склонностью к осыпанию яблок, но их рекомендуется вовремя снимать. Иначе переспевшие плоды не смогут долго сохранять свои вкусовые качества и быстро могут испортится.

Наиболее обильный урожай можно собрать на 12 год после высадки дерева. Яблоня в возрасте 10 лет способна дать примерно 5 ведер яблок, тогда, как двенадцатилетнее около 100 кг вкусного и ароматного урожая. Дерево тридцатилетнего возраста дает до 400 кг плодов.

Оптимальное место для хранения урожая – это хорошо проветриваемое прохладное помещение. Температурный режим должен быть в пределах +2-5 градусов. Для этих целей необходимо выбирать деревянную или пластиковую решетчатую тару.

Особенности посадки и ухода

Готовить посадочную яму рекомендуется за две недели до высадки молодого саженца.

Технология посадки:

1. Снимите верхний слой грунта и отложите в сторону.
2. Углубитесь на 50 см. Диаметр посадочной ямы должен быть около 1 м.
3. Перекопайте дно ямы и уложите дерн корнями вверх. В процессе перегнивания, эта трава превратится в хорошее удобрение для яблони.
4. Насыпьте органическое удобрение (перегной из коровяка, конский навоз) около 3 ведер.
5. Добавьте 2 л древесной золы и одно ведро полупревших листьев, один стакан суперфосфата и три столовые ложки сернокислого калия.
6. Перемешайте все составляющие и уложите плодородный грунт.
7. Поместите саженец, расправьте его корни и присыпьте землей.
8. Полейте и замульчируйте приствольный круг.

Характерные заболевания и вредители

Сорт Штрифель обладает хорошей устойчивостью к основным заболеваниям яблонь, но необходимо проводить профилактические обработки препаратом хлорокиси меди, разводя его из расчета 40 г препарата на 10 л воды. Этим количеством можно обработать 2-3 дерева.

Хорошие результаты показывает препарат Инта – вир. Он уничтожает перезимовавших вредителей в коре дерева.

Вторую процедуры необходимо производить по распустившим почкам.

Обрезка и формирование кроны

Учитывая раскидистую крону яблони Штрифель и высокий ствол, начинать проводить обрезку необходимо уже с первого года после высадки саженца. Направленное формирование кроны позволяет спустя три – четыре года добиться хорошо разветвленной кроны, с множеством веток, не затеняющих друг друга.

Ежегодная обрезка яблони Штрифель проводится либо весной, либо осенью.

Яблоня этого сорта вполне адекватно переносит низкие температуры. Но молодые саженцы лучше первое время дополнительно укутывать.

Отзывы садоводов о сорте Штрифель

Согласно многочисленным отзывам садоводов, можно сделать вывод, что сорт Штрифель обладает высокой степенью урожайности, зимостоек, устойчив к различным заболеваниям, его плоды имеют высокие вкусовые и товарные качества. Кроме этого, яблоня неприхотливая в уходе. Главное, придерживаться основных правил агротехники и выбирать качественный посадочный материал.

Яблоня Штрейфлинг (Штрифель): описание осеннего полосатого сорта

Данный сорт обретен естественным образом, без искусственного опыления. Родиной его считается Прибалтика. В настоящий момент Штрейфлинг популярна в Центральной и Северной полосе России, как и в странах СНГ.

Дерево имеет и другие наименования: Старостино, Штрифель, Обрезковое, Лифляндское. В данной статье речь пойдет об описании этого сорта и правилах ухода за ним.

Описание

Это осенний сорт яблок. Яблоня представляет собой густое дерево, с кроной в форме чаши, и высотой, доходящей до 8 м. Основные ветви растут от ствола под прямым углом, поэтому для создания красоты дерева, можно маленькие прутики подвязывать, чтобы они росли вверх, а не по горизонтали.

Само дерево растет быстро, но первые плоды появляются лишь спустя 4-5 лет, и то «пробные». Хорошая урожайность начинается лишь на 8-9 году жизни. Данный сорт в народе считается долгожителем. В первые годы с него собирают десятки килограммов урожая, а уже к 20 годам, счет с одного дерева переходит на сотни килограммов.

Так, замечено, что в 10 лет с дерева получается 10-11 кг, в 15-20 лет – 80-100 кг, а в 27-30 лет – 300 и более кг (рекорд 429 кг.). С годами яблоня сорта Штрейфлинг может плодоносить с переменной периодичностью. Ствол и ветви имеют коричневатый цвет. Почки – серые и выпуклые. Листья — большие, зеленые, с небольшим оттенком серого, и неровные по краям.

При цветении появляются большие белые цветочки. Опылителями выступают сорта яблонь Антоновка и Папировка, а также Уэлси и Славянка. После цветения начинается активный рост яблок, который замедляется к июлю. В августе они еще зеленые. Лишь в сентябре начинает проявляться характерный полосатый окрас и они снова идут в рост. Яблоки достаточно крупные и имеют неправильную округлую форму, походящую на конус, с ребрами у основания. Кожица гладкая и тонкая, с небольшим восковым налетом.

При созревании плоды имеют желтый цвет с полосатым ярким румянцем. Из-за него дерево еще называют — яблоня Осеннее полосатое. Внутри мякоть тоже имеет желтоватый оттенок и рыхлую консистенцию. На вкус ощущается сладость и небольшая кислинка. Также известна разновидность этого сорта – Штрейфлинг красный. Кроме цвета плодов, она ничем не отличается от основного сорта. Один плод может достигать вес в 200 и более грамм.

Хранится урожай около трех месяцев, затем увядает. Поэтому в промышленном масштабе, используется для заготовки соков, пюре, джемов.

Преимуществами данного сорта являются: крупные плоды, высокая урожайность, устойчивость к парше и другим заболеваниям. К недочетам яблони Штрейфлинг относят: долгое созревание плодов, маленький срок их хранения, периодичность плодоношения в зрелом возрасте, не переносит засуху.

Плоды яблони Штрейфлинг обладают определенными полезными свойствами:

• благодаря высокому содержанию пектина и волокон клетчатки, у человека понижается уровень холестерина в крови;
• способствуют регулярной работе кишечника и имеют небольшой слабительный эффект;
• нормализуют постоянный обмен веществ;
• обладают желчегонным и мочегонным действием;
• обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
• рекомендованы для употребления в пищу при холецистите.

Плоды содержат в себе множество известных витаминов, за исключение витамина D. Включают в себя магний, кальций, марганец, калий. А присутствие цинка, йода и пектина способствует правильному роста организма.

Посадка, уход и сбор урожая

Для размножения используют молодые саженцы, которые высаживаются по весне или осени, до заморозков, чтобы корни успели укрепиться. Яблоня требует обильной поливки, так как очень любит влажную почву. При посадке и в первый год жизни, удобрения можно не вносить.

Идеально подходит суглинистая почва. Если в земле глина, у корней следует ее разбавить песком и компостом, чтобы проникал воздух. А если местность песчаная, то обязательно надо вносить компост и торф. Место должно быть солнечным и свободным от других деревьев. Ближайшее другое дерево может располагаться ближе 5 метров от яблони.

Перед посадкой саженца, за неделю требуется выкопать ямку, глубиной 60-70 см и 100-120 см. шириной, чтобы она постояла. Нижний слой земли укладывается с одной стороны ямы, верхний – плодородный, с другой нижний.

Сначала насыпается вглубь ямки часть первого слоя, а поверх него удобрения: зола древесная 10 ст.л., калий сернокислый 4 ст.л., суперфосфат один стакан, несколько ведер навоза (2-3).

Все это тщательно перемешивается и досыпается остаток первого слоя почвы. Деревце помещают в середину ямы «ножкой» на юг. Рядом вбивается кол для дальнейшей подвязки яблони. Затем ямка засыпается нижним слоем земли так, чтобы получился холмик 15-20 см. Стоит учитывать, чтобы корневая шейка «ножка» немного показывалась из-под земли.

После посадки дерева, его поливают и утаптывают холмик. Предварительно, перед высадкой деревца на постоянное место, необходимо его обработать от вредителей любыми инсектицидами. Хотя данный сорт и устойчив к парше и вредным микроорганизмам, пренебрегать этим не стоит.

Под Штрейфлинг, при желании, можно выращивать различные овощи: огурцы, капуста, горох. Однако, следует помнить, что посадка высоких растений, таким образом запрещена. Это касается кукурузы и подсолнечника, так как они потребляют много минеральных веществ из земли.

Как уже было сказано выше, яблоня Штрифель любит воду. Поэтому стоит регулярно ее поливать. Если этого не делать, то дерево заметно увянет и может сбросить листву. Также дерево обладает хорошей морозостойкостью. В самые холодные зимы оно страдает меньше всех остальных.

Должный уход за плодовым деревом – залог здоровья и плодородности. А своевременное внимание и проведение необходимых работ увеличит качество и количество урожая.

1. Обрезка. Так как крона у яблони вырастает очень большая и раскидистая, то необходимо ее подравнивать и обрезать. Обрезка нужна для облегчения сбора урожая и улучшения состояния дерева. То есть удаляются старые ветви, предоставляя возможность росту новых. Тем самым, дерево можно омолодить и оно прослужит еще долгое время. Проводится данная процедура поздней осенью или весной.
2. Подкормка. Яблоню Штрейфлинг можно и нужно баловать, например подкормкой из мочевины после цветения. На 1 метр земли вокруг дерева, требуется половина стакана удобрения, разведенного в 10 литрах воды. Летом, в июне, вносятся микроэлементы: 2 г. медного купороса смешиваются с 0,5 г борной кислоты и разводятся в 10 литрах воды. В июле можно посадить сидераты (горох, пшеница, люпин, горчица, рожь) и через 5 недель перекопать их, чтобы зелень ушла в землю. В августе вносятся минеральные добавки, для перезимовки. Так, на 1 метр почвы вокруг дерева, вносятся 20 г. суперфосфата и 30 г. хлористого кальция. В сентябре у основания дерева рассыпается подсушенный компост, который выступает в качестве удобрения и защиты корней от вымерзания.
3. Защита от вредителей. Дерево необходимо обрабатывать от вредоносных бактерий и микроорганизмов по весне (апрель). Например, хлорокисью меди (20 г. вещества на 5 л. воды) или «Инта-виром» (1 таблетка на 10 л. воды). После цветения процедура повторяется.

Уборка урожая проходит в начале сентябре. Даже если вовремя яблоки не сорвать, то они не осыпятся и будут висеть. Но от длительного перезревания может нарушиться срок хранения и плоды быстро придут в негодность, а также может нарушиться формирование почек на следующий год. Ранний сбор фруктов может уменьшить сладость и сочность плодов.

Поэтому заготавливать яблоки на зимовку нужно сразу. Хранятся фрукты в сухом и прохладном месте около трех месяцев, а затем портятся. При внушительном урожае, лучше их сразу переработать. Любое подбитое или проколотое яблоко необходимо употребить в еду сразу же. Иначе в общей массе с хорошими плодами оно подтолкнет остальные фрукты к быстрой порче.

У сорта Штрейфлинг много преимуществ: большой урожай, долгий срок плодоношения, сладкие и сочные плоды. Поэтому такая яблоня отлично подходит для домашних хозяйств и подворий.

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, польза и вкусовые качества плодов, правила посадки и ухода, оценка урожайности, сроки сбора и хранения — Саженцы

«Штрейфлинг» — старый поздний сорт яблони. Родина его происхождения — Прибалтика. Этот сорт получен путем естественного опыления.У яблони много разных названий: «Осенняя полосатая», «Штрифель», «Старостино», «Лифляндия», «Обрезковое». Большинство этих сортов произрастает на территории стран СНГ, а также в России в Средней полосе. Культивируется в Северном, Среднем, Среднем Поволжье и Волговятии.

Характеристика и описание сорта

Яблоня сама по себе очень большое и раскидистое дерево. Высота часто достигает восьми метров в длину. По форме похож на котел.Крона у дерева плотная из-за того, что из почек выходит много побегов и веточек. Ветви, образующие каркас, отходят от ствола под прямым углом, создавая впечатление поникшего дерева. Плоды в 3-4-летнем возрасте, но только на коротких колючках, а на концах длинных веточек плоды появляются через два года. Если его выращивают в питомнике, то рост происходит стремительно.

Побеги с гладкой коричневой корой. Почки серого цвета, форма их широкая и сильно выпуклая.Листья зеленые с оттенком серого. Листовая тарелка немного мнется и скручивается, но не выгибается. Их края неровные. Листва на побегах больше в верхней части. Листья крупные, оттенок матовый. Часто они располагаются на ветвях, поэтому крона густая.

Цветки яблони белые и крупные, имеют форму чаши. Бутоны немного розоватые, пестики толстые, столбики сросшиеся.

Особенности и вкусовые качества плода

Для опыления сорта «Штрейфлинг» берут «Антоновка», «Велси», «Славянка», «Папироку».Полученные плоды имеют довольно крупный размер яблока. Некоторые достигают двухсот и более граммов. Если вам нужны крупные плоды, нужно постоянно поддерживать почву во влажном состоянии, иначе урожай яблок будет небольшим. Сами плоды по форме похожи на усеченный конус. Ребра становятся шире у основания.

Поверхность яблок гладкая, даже есть легкий блеск, кожица не толстая, с легким восковым налетом. Когда плод созревает, он имеет зеленовато-желтый цвет.А когда немного полежит, желтеет.

Цветонос средней длины, блюдце у яблок мелкое, стенки слегка ребристые. Чашка большая, неправильной формы, в основном закрытая. Семена располагаются рядом с основанием яблок, то есть с плодоножкой. Камеры, в которых находятся семена, полуоткрытые, больших размеров. Сами семена коричневые. Мякоть под кожицей слегка розоватая, а внутри желтоватая.

Имеет рыхлую плотность.По вкусу — сочное и нежное. После дегустации по пятибалльной системе «Штрейфлинг» получил 4,5 балла. Если брать химический состав, то сахар в нем 10,1%, есть аскорбиновая кислота, пектины — 12%, 280 миллиграммов на 100 граммов — Р-активные вещества.

Яблоня «Штрейфлинг»: описание сорта

Заготовка и хранение

Яблоки собирают ранней осенью. Если не успеть, то этот сорт и дальше будет висеть на ветках.Однако в этом случае у них может снизиться зимняя лежкость. Штрейфлинг хранится около трех месяцев, желательно в прохладном месте. По истечении этого срока плоды начинают увядать.

Яблоки этого сорта столовые. Но помимо использования их в сыром виде, из них можно приготовить варенье, соки.

Яблони действительно начинают плодоносить с восьми до девяти лет. Затем урожай постепенно увеличивается. Большой сбор можно начинать с деревьев, возраст которых составляет около 12 лет.

Урожайность яблонь:

• 10 лет — с одной яблони собрано 10-11 кг;
• 15-20 лет — до восьми тонн / га;
• 27-30 лет — яблоня дает 300 кг урожая.

Посадка и уход

Яблоню высаживают весной или осенью, до наступления ночных морозов. Растения необходимо постоянно поливать; в первый год удобрения не нужны. Хорошо выбирать для посадки суглинистые почвы.Если за ним правильно ухаживать, то урожайность будет выше. В почву, где больше глины, нужно добавить песок, компост, чтобы растение могло дышать. Сажайте в песчаную почву на случай, если принесете торф, перегной или компост.

Ямы следует делать глубиной около семидесяти сантиметров, а в диаметре — около метра. Выкопайте яму за неделю до посадки, чтобы защитить растение от грунтовых вод, которые проходят близко к поверхности. Лучше сажать их на высоких местах.

Между рядами рассады «Штрейфлинг» можно делать грядки и сажать овощи. Например, за капустой, горохом, редисом вы будете ухаживать, а заодно и за деревьями. А вот с высокими стеблями растения сажать нельзя. В первую очередь это подсолнечник и кукуруза, они забирают все полезные вещества из почвы.

Яблони реагируют на плохой полив: они могут опадать листья с деревьев раньше времени. Сорт отличается высокой устойчивостью к парше, даже плодожорка поражает его меньше, чем другие сорта яблонь.

Также предлагаем узнать, почему у яблонь краснеют и скручиваются листья.

Положительные свойства яблок

Сорт «Штрейфлинг» имеет основные достоинства: качество плодов большое, отличная урожайность и товарность яблок. Кроме того, плоды положительно влияют на организм человека:

• содержание холестерина в крови снижается, так как во фруктах присутствуют пектин и клетчатка;
• Если человек страдает из-за отсутствия регулярного испражнения, яблоки нужно употреблять каждый день;
• нормализация обмена веществ;
• отличаются легким желчегонным действием.

При вялом пищеварении, хроническом холецистите также следует есть яблоки. Они обладают противовоспалительным, бактерицидным и желчегонным, мочегонным, легким слабительным действием.

Осенние сорта яблонь

Поэтому сорт «Штрайфлинг» уникален и требует ответственного отношения. Прежде чем сажать яблоню, ознакомьтесь со всеми тонкостями процесса. Постоянно следите за состоянием почвы, самого дерева. При необходимости опрыскайте корону.Все риски можно снизить, если постоянно следить за развитием саженца и вовремя исправлять ошибки.

Яблоня Штрифель: описание сорта, достоинства и недостатки, характеристика плодов, схема посадки, особенности выращивания, уборка и хранение урожая — Инструкция

Яблоня — одно из самых популярных деревьев у садоводов.В настоящее время существует множество различных сортов яблок. У каждой разновидности есть как приверженцы, так и противники. Выбор сорта должен основываться не только на его описании, но и с учетом климатических особенностей региона. Сорт

Характеристики сорта

Большой популярностью в нашей стране пользуется осенний сорт яблони «Штрифель». Также этот сорт известен под другими названиями, в том числе «Штрейфлинг», «Осенняя полосатая». Эти яблони полюбились садоводам за высокую урожайность и приятный пикантный вкус созревших плодов.

Страна происхождения сорта — Прибалтика. В последние годы «Штрифель» получил широкое распространение во всех бывших республиках СССР. N Самый популярный сорт «Штрифель» находился в центре России, , где для таких фруктовых насаждений созданы просто идеальные климатические и погодные условия.

Плодовые деревья сорта Штрифель отличаются сравнительной долговечностью. Устойчивость растений к парше, поражающей плоды и листья яблони, можно охарактеризовать как среднюю и выше среднего.

Основными достоинствами сорта являются хорошая урожайность, высокие вкусовые качества и привлекательный внешний вид плода. К недостаткам сорта можно отнести относительно поздний срок вступления деревьев в плодоношение, наличие нерезкой периодичности плодоношения, довольно большие размеры плодовых насаждений и плохую засухоустойчивость.

Фотогалерея

Яблоня «Штрифель»: выращивание

Описание сорта

Яблони сорта Штрифель, или Осенняя полосатая, можно охарактеризовать как мощные.Высота ствола превышает шесть метров. Как правило, наблюдается развитие казановидной кроны с утопающими ветвями. Деревья долговечны и зимостойки. Сорт Яблони «Штрифель» обладает очень высокими восстановительными способностями, спасает деревья даже в очень морозные зимы с экстремально низкими температурами. Садоводам следует учитывать характерную особенность сорта, которая проявляется у требовательных к поливу растений: они должны быть обильными и регулярными.

Листва яблони Штрифель густая, серовато-зеленого цвета. Округлые по форме листья растения отличаются значительной степенью опушения. Цветки крупные, светло-розовой окраски, имеют чашевидную или блюдцеобразную форму.

Яблони сорта Штрифель относятся к категории урожайных. Плодоношение наступает довольно поздно. На пятилетних деревьях образуются одиночные плоды. Значительный и обильный урожай можно сформировать только на тех растениях, возраст которых превышает 12 лет.

Плоды яблони сорта «Штрифель» имеют крупные размеры, неравномерно-округло-коническую форму с ярко выраженными ребрами в основании. Кожица довольно тонкая, гладкая, с восковым налетом. На стадии съемной спелости плоды имеют зеленоватый цвет с желтым крапчатым оттенком. Со временем окраска меняется на желтую, неоднородную. На поверхности плода яркие красно-оранжевые полосы. Полное созревание характеризуется приобретением коричневого оттенка.

Химический состав и применение

Мякоть плодов очень сочная, имеет небольшую желтизну и рыхлость. Вкус кисло-сладкий, гармоничный.

Параметры химического состава созревших плодов следующие:

• общее количество сахаров 10%; №
• содержание титруемых кислот незначительно превышает 0,5%; №
• содержание аскорбиновой кислоты чуть более 8 мг на 100 г мякоти; №
• содержание пектиновых веществ не превышает 12%.

Следует учитывать, что количество витамина С значительно выше в плодах, которые были собраны в северных широтах. Плоды можно сушить и консервировать.

Предлагаем также ознакомиться с сортовыми особенностями яблони Джонаголд.

Правила посадки и ухода

Яблони сорта Штрифель высаживают по стандартной схеме, с той лишь разницей, что расстояние между растениями в садовых посадках должно быть увеличено вдвое. Правила ухода за высаженными растениями следующие:

• своевременная обрезка и формирование кроны растений; №
• проведение обильного полива, что особенно актуально в условиях засушливого лета;
• Подкормка весной и осенью внесением минеральных и органических удобрений.

Очень важно для проведения мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями, в связи с недостаточной устойчивостью растения к повреждениям.

Осенние сорта яблони

Съемная стадия созревания плодов во многом зависит от климатических особенностей посевных площадей.Как правило, в средней полосе России этот этап приходится на первые числа сентября. Яблоки этого сорта не отличаются возможностью длительного хранения. По возможности можно сохранить урожай до последних дней ноября.

Espalier Яблоня | Ботанический сад Чикаго

Espalier — это метод обучения и обрезки дерева или кустарника, заставляя его расти ровно у стены или отдельно стоящей решетки.Хотя он возник в Средние века как способ выращивания фруктов в безопасных стенах замка, многие неплодоносящие растения, в том числе тис, кизильник, магнолии и кизил, могут быть шпалированы.

КРАСИВАЯ, ЕЩЕ ПРАКТИЧНАЯ

Espalier имеет большую декоративную ценность — немногие садовые сцены выглядят более ошеломляющими, чем цветущая яблоня, растущая у кирпичной стены, — но это также эффективный метод для получения большого урожая фруктов на небольшом пространстве. Чтобы выращивать яблони, не нужен сад.Солнечная стена, особая техника обрезки и терпение — все, что вам нужно, чтобы украсить яблоню.

Чтобы стимулировать производство значительных плодов, выполняйте обрезку с двумя целями. Во-первых, приучите дерево к классической плоской горизонтальной форме шпалера. Во-вторых, поощряйте рост коротких плодоносящих стеблей или шпор, которые в конечном итоге дают яблоки.

Каталоги заказов по почте часто являются лучшим источником для выбора деревьев для шпалерования. Популярные сорта, устойчивые к жизни в районе Чикаго, включают «Северный шпион», «Голден Делишес», «Либерти», «Редкорт» и «Холидей».Другие сорта, показавшие чрезвычайную выносливость и хорошую сопротивляемость болезням, включают «Honeycrisp», «Sweet Sixteen» и «State Fair». Некоторые сорта, такие как «Голден Делишес», являются самооплодотворяющимися, то есть им не нужен другой сорт яблок для опыления. Другим, однако, потребуется соседний другой сорт яблок для завершения опыления и получения плодов.

Начните с дерева, которое было привито на карликовый подвой. Все коммерческие яблони прививают к корням отборных выносливых яблонь.Некоторые подвои карликовые и дают небольшие деревья; другой подвой дает деревья в натуральную величину. Если вы возьмете дерево в натуральную величину, оно будет иметь гораздо более толстые и тяжелые стволы и ветви. В каталогах будет указан тип используемого подвоя. Два желательных подвоя, которые стоит искать, — это полукарлик M27 или мини-карлик MAL27.

Вы начнете с двух-трехфутового саженца или плети, который все еще очень податлив и не имеет боковых ветвей. Его можно установить у стены, прочной решетки или другой плоской поверхности.Стена будет иметь дополнительное преимущество в виде поглощения тепла для ускорения созревания.

СОЗДАЙТЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПОДШИПНИК ESPALIER

• Натяните три-четыре ряда оцинкованной проволоки горизонтально на стену или решетку на расстоянии около 2 футов друг от друга.
• Установите трехфутовый хлыст посередине конструкции. Найдите самую нижнюю почку на плети и обрежьте древесину над ней. Этот бутон должен находиться примерно в 2 футах от основания плети и совпадать с самой нижней проволокой.
• Боковые ветви начнут отрастать от среза.Привяжите один конец бамбуковой трости к первой горизонтальной проволоке, а другой конец — к молодой ветке, потянув ее вниз к проволоке и научив ее расти вдоль проволоки. Обычно требуется два вегетационных периода, чтобы ветви росли под прямым углом к ​​основному вертикальному стволу.
• Тем временем плетка будет продолжать расти вверх от исходной почки, которую вы нашли, когда сделали первый надрез. Дайте ему дорасти до второй горизонтальной проволоки и снова сделайте надрез над бутоном. Когда боковые ветви вырастут из этой точки, повторите процесс прикрепления их к горизонтальным проводам.
• Типичный шпалер от 6 до 8 футов в высоту, с тремя-четырьмя наборами горизонтальных ветвей. Ваша цель — держать дерево в ограничениях. Урожайность фруктов будет пропорционально намного выше от шпалера, чем от полноразмерного дерева.

ТРЕБУЕТСЯ ТЕРПЕНИЕ

Обычно на создание законченной шпалерной конструкции и сбор плодов уходит от пяти до семи лет. До этого времени обрезайте все развивающиеся плоды. Ваша цель в первые несколько лет — побудить дерево направить всю свою энергию на растущие ветви, которые создают основу.Как только это произойдет, вся будущая обрезка будет стимулировать плодоношение. Яблоки на всех деревьях, будь то шпалерные или нет, выращиваются на коротких стеблях, называемых шпорами. По мере того, как на боковой ветви образуются почки и новые побеги, обрежьте их до точки, близкой к ветке, где пять листьев собираются вокруг стебля. Это побуждает бутоны на нижней половине боковой ветви давать плоды. Эта обрезка также удалит концевые почки, которые с большей вероятностью дадут листья и стебли.

Перед тем, как попробовать шпалер, посетите Фруктовый и овощной сад Регенштейна Чикагского ботанического сада, чтобы изучить множество примеров зрелых фруктовых шпалеров, натренированных на кирпичных стенах и отдельно стоящих решетках.Есть также выставка нестандартных яблонь, посаженных в большом полукруге, с карликовыми видами впереди и полноразмерными деревьями сзади. Карликовые деревья — примеры того типа яблони, из которой вы можете сделать идеальный шпалер в солнечном дворе.

Как выращивать столбчатые яблони: Columnar Apple Fruit Care

Что такое столбчатая яблоня? Это необычно узкие и прямостоячие яблони, высокие и тонкие, идеально подходящие для небольших помещений. Вы можете выращивать их в садовом уголке или в контейнере на террасе.

Хотя разновидности яблони столбчатой ​​формы (Malus domesticus cvs.) Сильно отличаются от обычных яблонь, плоды яблони столбчатой ​​формы выглядят как обычные яблоки. Читайте дальше, если вы заинтересованы в выращивании столбчатых яблонь.

Что такое яблоня столбчатая?

Если вы когда-нибудь встречали яблоню, которая вдвое выше вас, но шириной всего 2 фута (61 см), вы встречали яблоню столбчатой ​​формы. Их иногда называют яблонями балерины из-за их стройной формы.

Что такое столбчатая яблоня? Эти похожие на пришельцев кусты генетически запрограммированы на их высокую тонкую структуру. У них просто не растут широкие, размашистые ветви обычной яблони (около 20 футов или 6 метров в высоту и ширину). Но они по-прежнему приносят обильные плоды.

Яблоки столбчатого дерева

Элегантные стволы столбчатых яблонь образуют множество плодовых веток, частей дерева, приносящих плоды. На самом деле, эти тонкие деревья часто приносят столько плодов, что яблоки остаются маленькими, если их не прореживать, когда плоды молодые.

Деревья генетически запрограммированы на их высокую и стройную форму, поэтому не пытайтесь найти столбчатую версию ваших любимых обычных сортов. Однако у вас может получиться такой же яблочный вкус. Что касается столбчатых сортов яблони, «Northpole» по вкусу напоминает яблоко Макинтоша, а «Golden Sentinel» по вкусу похож на Golden Delicious. Третий популярный сорт яблони столбчатой ​​формы, «Scarlet Sentinel», дает зелено-желтые яблоки с красным румянцем.

Как выращивать столбчатые деревья

Если вы думаете о выращивании столбчатых яблонь, вам нужно знать все тонкости посадки.У нас есть много советов о том, как выращивать столбчатые деревья, но попробуйте их только в том случае, если вы живете в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США.

Во-первых, столбчатые деревья — это фруктовые деревья, несмотря на их необычную форму. Как и обычные яблони, для роста им требуется полное солнце. Для опыления вам понадобятся как минимум два разных сорта яблони столбчатой ​​формы. Если вы сажаете их в почву на заднем дворе, разместите их на расстоянии около 2 футов (61 см). Прекрасно подойдет посадка их в большие контейнеры или бочки для виски.Независимо от того, находятся ли они в контейнерах или в земле, вам необходимо регулярно поливать их, если вы хотите столбчатые яблоки.

Описание сорта и агротехника выращивания> Сад

Яблоневые сады в нашей стране поражают разнообразием сортов. В саду деда самым главным местом был сорт Штрипель, соседи называли его Стрейфлинг или осенняя полосатая яблоня. Осенью дедушка с гордостью подавал чудесные полосатые яблоки с поливным соком и пикантной мякотью.Яблоня Шрифель — коренная жительница Прибалтики.

Садоводы, покоренные прекрасным вкусом и неизменно высокой урожайностью сорта, постепенно рассадили саженцы яблони сорта Штрепель (Штрейфлинг) по всей стране.

• Характеристика сорта яблони Штрейфлинг
  • Описание дерева
  • Описание плода
• Достоинства и недостатки сорта
• Опыление сорта яблони Осенняя полосатая
• Особенности посадки рассады яблони сорта Штрейфлинг
  • Сроки посадки и выбор участка
  • Подготовительные работы перед посадкой
  • Схема посадки молодых саженцев
• Особенности ухода за яблонями сорта Штрейфлинг
  • Защита от болезней и вредителей
  • Полив яблонь
  • Когда и чем подкармливать
  • Как обрезать
• Сроки созревания и хранения урожая яблонь сорта Осенняя полосатая

Характеристика сорта яблони Штрейфлинг

Штрейфлинг — довольно старый сорт с осенним плодоношением.Наиболее подходящие климатические широты для Штрипеля — умеренные. Дерево охотно растет и плодоносит в России, Украине, Белоруссии, Казахстане и других странах бывшего Советского Союза.

Основные достоинства яблочного штрейфлинга — это ни с чем не сравнимый вкус яблок и их удивительная морозостойкость. У зрелых яблонь за летний период накапливается достаточно питательных веществ. Они помогают дереву противостоять 25 градусам мороза. Он может заморозить только кончики молодых однолетних веточек.

Описание дерева

Взрослая яблоня Штрейфлинг вырастает до восьми метров в высоту. У растения большая раскидистая крона. Сорт склонен к большому ежегодному приросту новых веток, поэтому крона утолщенная. Дерево нуждается в ежегодной весенней обрезке.

Цветение комода очень красивое, цветки крупные, белые с розовым оттенком. Лепестки цветка округлые, обычно на цветке пять лепестков. Листья яблони серо-зеленые, грубые, листовая пластина широкая, округлая.Лист плотно садится на красноватый черешок. Ветки толстые, бутоны мощные, серые. К десяти годам крона яблони Штрейфлинг достигает восьми метров в диаметре.

Первый урожай яблок садоводы получают на пятый или шестой год, и он может состоять из нескольких десятков яблок.

Сорт Штрейфлинг при взрослении начинает давать все больше и больше урожая, обычно взрослая яблоня дает 300-400 кг яблок.

Количественно посевы Штрейфлинга неравномерны, в год яблоня практически ломается от плодов, а в следующем году ветви пусты — деревце отдыхает от урожая прошлого года.

Сорт любит влажную почву, а при поливе сада яблоки вырастают крупнее. В засушливом климате посевы мелкие.

Описание плода

1. Яблоки Штридел (Штрейфлинг) имеют светло-желтую рыхлую мякоть, кисло-сладкий вкус и ароматный пряный запах. Яблоки этого сорта едят в свежем виде и используют для приготовления сока, джемов и консервов.
2. Яблоки круглой формы с хорошо заметными волнистыми ребрами у основания плода. При заливке яблоки желтеют с зеленым цветом, который при созревании меняется на полосатый желто-красный цвет.
3. Плоды яблони крупные и средние. Средний вес плода — 60-80 грамм. Кожура яблока гладкая, плотная, с восковым налетом. Семечки коричневые, удлиненные.

Яблоки низкокалорийные. Осенние полосатые используют в питании. Пектин в составе фруктов снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным действием, помогает при запорах. В яблоках не много калорий, но много витаминов и полезных веществ. В них есть почти все витамины, за исключением витамина D.

Яблоки богаты калием, магнием и марганцем.Яблочный сок содержит цинк, йод и много пектина. Пектин способствует загустению яблочного варенья и киселя.

Знаете ли вы? Все осенние сорта яблок хороши, но именно сорт Штрипель отличается рыхлой, вкусной, тающей во рту кисло-сладкой мякотью и элегантной полосатой окраской плодов.

Достоинства и недостатки сорта

Яблоки сорта Шрипель (Штрейфлинг) хранятся долго, но при длительном хранении могут потерять сочность и прекрасный вкус.Поэтому, если урожай очень большой, большую его часть пытаются переработать, пока они не потеряют свой товарный вид.

К несомненным достоинствам яблони Стрейфлинг при описании этого сорта можно отнести:

• отличная урожайность;
• прекрасный вкус и аромат фруктов;
• Сохранность плодов в течение двух-трех месяцев;
• пригодны для переработки в соки и варенья; Марка
• по морозостойкости;
• Относительная устойчивость к парше и чесотке.

Недостатки сорта Штрейфлинг:

• позднеспелость урожая;
• чередование урожайного и неурожайного года;
• плодов не хранятся до весны; Сорт
• Не переносит длительной засухи.

Опыление сортов яблони Осенняя полосатая

Сорт яблони Штрейфлинг, другое название Осенняя полосатая, не относится к самоопыляющемуся сорту. Опыление яблони Штрейфлинг происходит с помощью других сортов яблони.От лучших помощников опылителей для Штрипеля (Штрейфлинга) подходят такие сорта яблонь, как Антоновка, Славянка, Велсей, Папировка или Россошанская полосатая.

При закладке сада нужно учитывать посадку сортов-опылителей.

Знаете ли вы? На 10 сортов яблони Осенняя полосатая (Штрейфлинг) требует высадки трех-четырех яблонь, пригодных для опыления сортов.

Особенности посадки рассады яблони сорта Штрейфлинг

Яблоня осенняя полосатая — мощное дерево, и при посадке и уходе следует учитывать его особенности.Среди яблонь не часто встречаются такие большие деревья, поэтому саженцы этого сорта высаживают друг от друга на значительном расстоянии, чтобы взрослым деревьям было достаточно света и жизненного пространства в будущем.

Важно! Лучше всего приживаются саженцы двухлеток. Перед посадкой нужно внимательно осмотреть корни саженца. Не допускайте появления на них плесени. Корни не должны быть сухими, живыми на срезе, пышными. Если корни у саженцев разной длины, перед посадкой обрежьте их садовыми ножницами.

Сроки посадки и выбор участка

Молодые яблони высаживают весной и осенью. Сроки посадки саженцев определяются климатической зоной, площадью, на которой закладывается будущий сад.

Саженцы яблони высаживают в почву, в которой только что растаял снег, и она немного прогрелась. Весенняя посадка яблонь отличается от осенней более частым и обильным поливом рассады.

В северных регионах России, на Урале, в Белоруссии желательно сажать яблоню Осенняя полосатая осенью.Яблони, посаженные в августе и начале сентября, имеют лучшую приживаемость, если немного спадет летняя жара. В Украине хорошо приживаются яблони, посаженные в конце сентября — начале октября.

Осень хороша для посадки рассады, потому что она богата влагой, а это одно из важнейших условий для нормального развития корневой системы плодовой рассады. До угнетающих молодых растений летней жары саженец будет расти и развиваться почти девять месяцев.

Подготовительные работы перед посадкой

Перед посадкой яблони нужно выбрать место для будущей посадки. При выборе участка желательно избегать мест, где уже росли фруктовые деревья.

Садоводы рекомендуют подготовить яму для посадки яблони за неделю до предполагаемой посадки (земля в яме должна немного осесть):

• Осторожно удалите верхний, плодородный слой почвы и дерн. Положить в сторону.
• Копаем дальше на глубину 30 см, яма углубляется по мере необходимости и выравнивается.
• Готовая посадочная яма глубиной до 50 см, диаметром — не более метра. Дно готовой ямы глубоко вкапывается в штык лопаты.
• На выкопанном дне готовой ямы образуется предварительно выбранный дерн. Дерн надо закладывать корнями, травой — вниз. Перегнившая трава послужит рассадой подкормки.
• Поверх дерна насыпают перегной из коровяка или конского навоза (до 3-х ведер). Не только птичий помет. Пара литров древесной золы и ведро недозрелых листьев, стакан суперфосфата и 3 ст.ложки сульфата калия. Все хорошо перемешивается, снабжая закачиваемую смесь кислородом и способствуя рыхлости состава.
• По окончании работ в яму закладывают верхний плодородный слой почвы, снятый при перекопке.

Если в саду глинистая почва, посадочную яму выкапывают шириной не менее 1,5 метра. Это сделано для того, чтобы в тяжелой почве корней саженца было где расти и разрастаться.

На дно глиняной посадочной ямы уложены глинистые (обломки кирпичей, речная галька) и речной песок для дренажа.

Такая осушенная посадочная яма позволит избежать гниения корней в сезон дождей.

Знаете ли вы? Тщательно оборудованная посадочная яма даст толчок росту и здоровому развитию саженцев яблони.

Схема посадки молодых саженцев

Яблони — это высокие деревья с пышной кроной, сажать их нужно на расстоянии не менее 4-5 метров друг от друга. Проходов в саду делать не менее пяти метров. Если посадки загустеют, выросшие деревья будут конкурировать друг с другом за питательные вещества и влагу в почве, за лучшее освещение. В таком саду несколько деревьев будут подавленными и низкорослыми. Плоды с яблонь в густом саду получаются спустя несколько лет, и они мельче.

Саженец яблони ставится ровно в центре посадочной ямы, рядом с ним приклеивается палка, которая будет держать ветер до самого дерева. Яма засыпается до тех пор, пока над ней не образуется холм из почвы. Корневая шейка дерева при посадке не заглубляется. Он должен быть на 3-4 см выше уровня почвы.По окончании посадки землю вокруг саженца яблони слегка вытаптывают и хорошо поливают.

Особенности ухода за яблонями сорта Штрейфлинг

Эти яблони неприхотливы к условиям выращивания, но все же необходимо соблюдать некоторые правила в уходе за ними.

Сорт любит обильный полив, деревья нуждаются в обработках от вредителей, своевременной обрезке прироста кроны.

Защита от болезней и вредителей

После ранней весенней обрезки яблони необходимо принять меры по защите осенней полосатой яблони от вредителей.

Первую обработку проводят до набухания листьев. Яблони обрабатывают следующими препаратами:

• Раствором хлорокиси меди с водой, разводя 40 г хлорокиси меди в 10 л воды. Такое количество раствора поможет цветоводу обработать два или три дерева.
• Препарат «Инта-вир», из расчета одна таблетка препарата на 10 литров воды. С помощью «Инта-Вира» личинки вредителей, зимующие в коре яблони, уничтожаются.

Вторая обработка яблонь проводится по почкам.

В сентябре-октябре целесообразно проводить сброс стебля яблочного круга перегноем; насыпается слой перегноя высотой до 20 см. Это послужит подкормкой для яблони, убережет ее корни от вымерзания в суровую зиму.

Полив яблонь

Яблони сорта Штрейфлинг очень требовательны к поливу. Обилие воды, получаемой яблоком, напрямую связано с количеством, размером и качеством плода.В течение сезона проводят несколько обязательных поливов:

• Первый полив яблонь проводят в мае, когда дерево начинает цвести.
• Второй полив проводят в начале июля, когда завязанные яблоки начинают активно наращивать массу.
• Осенний водозаборный полив проводят до наступления первых заморозков, в конце октября.

Для молодого двух-, трехлетнего яблока достаточно 5-6 ведер воды. Под взрослое дерево наливают до 10 ведер воды на квадратный метр приствольного круга.

Яблони вредны для поверхностного и частого полива, поливать нужно так, чтобы почва была влажной более чем на метр вглубь почвы. Для такого полива возле яблони помещают шланг и позволяют воде стекать с него очень тонкой струйкой. В течение дня под деревом уходит достаточное количество влаги.

Когда и как подкармливать

• В мае, как только яблоня зацветает, подкармливают ее мочевиной. Количество необходимого удобрения рассчитывается следующим образом: на каждый метр круга вокруг бочки берут раствор из 10 литров воды и полстакана мочевины.
• Июньская подкормка заключается в внесении в почву микроэлементов: на 10 л воды добавляют 2 грамма медного купороса и 0,5 грамма борной кислоты. Раствором поливают почву и после впитывания закапывают половину лопаты. На выкопанную землю высевают семена сидератов (люпина, ржи, горчицы).
• В июле выращенную траву сидератов выкапывают вместе с приствольным грунтом. Будучи гнилыми, они обогатят почву естественным азотом и станут отличным удобрением для яблони осенней полосатой.
• В конце августа яблони подкармливают этой смесью: на каждый метр почвы вокруг приствольного круга добавляют 20 граммов суперфосфата и 35 граммов хлористого кальция. Этой подкормки достаточно, чтобы оживить ослабленное урожаем дерево и помочь ему благополучно пережить зиму.

Как обрезать

Стрейфлинг — сорт с раскидистой кроной и высоким стволом. Поэтому обрезка яблони и ее формирование начинают с первого-второго года после посадки.При направленном формировании через три-пять лет можно получить хорошо разветвленную крону с ветвями, не заслоняющими друг друга и не мешающими плодоношению.

Ежегодную обрезку можно проводить как весной, так и осенью. Благодаря омолаживающей обрезке можно продлить плодоношение яблони на пять-десять лет.

Замерзшую яблоню можно спасти, частично обрезав поврежденные ветви.

Сроки созревания и хранения урожая яблони сорта Осенняя полосатая

Заготовку яблони сорта Штрейфлинг начинают при созревании яблок.Обычно этот период приходится на начало — середину сентября. Хотя сорт не склонен к рассыпанию плодов, но не вовремя взятые, перезрелые яблоки хуже хранятся в будущем.

Хороший урожай порадует цветовода только на 12-й год после посадки яблони. Десятилетнее дерево даст до пяти ведер фруктов; двенадцатилетняя яблоня увеличит урожай почти до 100 килограммов яблок. Урожайность яблони осенней полосатой тридцатилетнего возраста достигает 300-400 кг.

Яблоки с пленками хранят в вентилируемом прохладном помещении в деревянных или пластиковых решетчатых контейнерах. Температура в хранилище поддерживается от +2 до +5 ° С.

Яблоки сорта Шрипель (Штрейфлинг) являются скорее столовыми, и срок их хранения невелик. После 2,5-3 месяцев хранения яблоки теряют тургор, начинают увядать. С учетом кратковременной консервации их стараются реализовать задолго до истечения срока хранения или переработать на варенья и консервы.

Важно! Хранить яблоки на зиму в домашних условиях можно немного дольше по времени, если перед закладкой в ​​подвал каждое яблоко обернуть бумагой.

Яблони Штрейфлинг обладают отличной урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами яблок. Поэтому перед посадкой саженца нужно ознакомиться с правилами посадки и ухода за ними. Соблюдение всех тонкостей в уходе за яблоней гарантирует обильные урожаи яблок в вашем саду.

сортов яблонь

Кто сказал, что в ландшафтном дизайне можно использовать только орнамент? Яблони ( Malus spp. ) цветут так же красиво, как и любое строго декоративное цветущее дерево, и цветы также ароматны. Но в отличие от декоративных растений они принесут вам вкусный урожай фруктов.

Использование яблонь в озеленении не ограничивается периодами их цветения. Ряд яблонь, полностью покрытых листвой, может служить привлекательным экраном для уединения все лето и осень.Возможно, у вас уже есть ограждение, но оно выглядит слишком голым, и вам хотелось бы его приукрасить. Карликовые разновидности яблока могут служить «одеждой», обученной вдоль вашего забора в виде искусства, известного как шпалер. Карликовые сорта (от 5 до 8 футов) и полукарликовые сорта (от 12 до 16 футов) лучше подходят для шпалера, чем стандартные яблоки (от 20 до 30 футов).

Не полагайтесь на то, что карликовые разновидности будут такими же выносливыми, как полукарликовые разновидности и стандарты. Например, домовладельцу, живущему в зоне посадки 3, будет, вероятно, самым безопасным ограничить свой выбор стандартами.Однако те из вас, кто живет в климате, подходящем для карликовых сортов, должны воспользоваться этим преимуществом: вам не придется так долго ждать зрелого урожая фруктов (пару лет) после посадки, как при стандартных условиях (пять или шесть лет). ).

Обратите внимание, что помимо разнообразия яблони, другие факторы, обсуждаемые в этой статье, влияют на то, сколько времени потребуется веткам ваших новых яблок, чтобы начать процеживать под бременем небывалого урожая.

Выбор по климату и вкусу

Помимо рассмотрения dwarf vs.стандартные сорта, первое, что вам нужно сделать, чтобы определиться с сортами яблонь, которые вы собираетесь выращивать, — это выбрать те сорта, которые лучше всего растут в вашем регионе. Эту информацию вам может предоставить ваш местный окружной офис. Ниже приведены примеры сортов, которые можно выращивать в зонах с 3 по 8, которые покрывают большую часть континентальной части США, за исключением самых южных штатов (яблоки по своей природе являются растениями Севера, поскольку они требуют охлаждения):

• Золотой вкусный
• Кортленд
• Харалред
• Ханикрисп

После того, как вы узнаете, какие сорта яблонь вы можете выращивать, возникает вопрос, какие из них вы бы предпочли выращивать .В этой части процесса выбора яблони вы должны хотя бы частично полагаться на свои старые добрые вкусовые рецепторы. Перед тем, как приступить к посадке, попробуйте фрукты с сортов яблонь, которые, по вашему мнению, могут вам пригодиться.

Учитывайте как вкус, то есть сладость или терпкость, так и текстуру (некоторых из нас больше заботит хрусткость фруктов, чем вкус). Также имеет значение, как вы их будете есть. Если вы думаете о пироге, это может означать выбор разновидностей, отличных от тех, которые вы бы выбрали для свежих закусок:

• Для получения сладких фруктов выращивайте Honeycrisp.
• Чтобы получить терпкий фрукт, вырастите Гренни Смит.
• Чтобы фрукты были хрустящими, выращивайте Macoun.
• Для приготовления пирогов выращивайте Northern Spy, Liberty и Golden Delicious.

Сорта, устойчивые к болезням

Не все из нас захотят, чтобы наши вкусовые рецепторы принимали решение за нас. Выращивание растений, не требующих особого ухода, может быть приоритетом. Устойчивые к болезням сорта яблонь могут преобладать над сортами, требующими опрыскивания. Обычно яблони поражают четыре болезни: бактериальный ожог, парша яблони, ржавчина кедровой яблони и мучнистая роса.Ниже приведены разновидности яблонь, которые обладают хоть какой-то устойчивостью к этим заболеваниям, уменьшая необходимость в опрыскивании:

• Предприятие
• Свобода
• Свобода
• Redfree

Потрясающе

Удовольствие от выращивания яблонь на вашей территории приносит вам удовольствие от того, что вы кусаете только что собранные фрукты. Таким образом, получение огромного урожая из вашего сада осенью, съедание нескольких свежих фруктов и хранение остальных несколько противоречит цели выращивания восхитительных фруктов.Есть лучший подход: разложить урожай.

Под «ошеломлением» урожая подразумевается выращивание яблонь, цветущих в начале, в середине и в конце сезона. Применяя такой подход к урожаю, вы вряд ли будете вынуждены хранить большую часть своей продукции. Вместо того, чтобы иметь избыток свежих фруктов сразу, ваш сбор будет распределен на три периода, с более умеренным количеством свежих фруктов для потребления при каждом сборе урожая.

Выращивание яблонь с использованием поэтапного подхода также помогает в ваших усилиях по ландшафтному дизайну: так же, как цветы одной группы тускнеют, другая поднимется факелом, добавляя красок вашему двору.Давайте рассмотрим примеры сортов в зависимости от сезона цветения:

Рано цветут следующие виды:

• Маяк
• Имбирное золото
• Paulared
• State Fair

В середине сезона цветут следующие виды:

• Cortland
• Gala
• Honeycrisp
• Liberty
• McIntosh

Позднее цветут следующие виды:

• Golden Delicious
• Haralred
• Северный шпион
• Рим

Проблема опыления

Даже если вы решите использовать поэтапный подход, вам все равно придется сажать два или более сорта, которые цветут одновременно, на каждой посадке яблони.Почему? Что ж, не забывайте «птиц и пчел». Да, мы говорим о сексе: опылении.

Большинство яблок не любят инцест, и для опыления требуются деревья другого сорта (даже с исключениями, опыление все же лучше, если оно происходит от другого сорта). Яблоки не смотрят свысока на яблочки, как если бы последние почему-то не были «настоящими» яблоками. Нет, яблоки иногда очень охотно опыляют их декоративные собратья. Этот факт дает вам больше свободы в выборе растений.

Тем не менее, прежде чем оставить вопрос об опылении, сделаем несколько предупреждений:

• Пыльца некоторых сортов яблок стерильна, поэтому не полагайтесь на нее как на опылителей. Примеры: Jonagold, Mutsu, Stayman и Winesap.
• Перенос пыльцы с одного цветка яблони на другой в значительной степени является работой пчел. Так что будьте осторожны, не применяйте инсектициды в период цветения, иначе вы убьете пчел и потеряете свои лучшие средства опыления.

Посадка

Лучшее место для посадки яблонь — это территория с богатой, хорошо дренированной почвой и большим количеством солнца.Посадка их там, где они будут получать раннее утреннее солнце, поможет снизить вероятность заражения мучнистой росой, так же как и размещение их в месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Ранняя весна — хорошее время для посадки яблонь на Севере. На юге осень, пожалуй, лучшее время для посадки: корни уже будут укоренены, когда начнется следующая весна, что даст вашим яблоням фору.

В процессе подготовки удалите сорняки и траву, чтобы сформировать голый круг для каждой пересадки, около 4 футов в диаметре.Ваша первая задача в уходе за яблоней после того, как вы принесете свои растения домой из питомника, будет поддерживать их корни влажными как до, так и после посадки в землю. Замачивание корней в воде на 30 минут перед посадкой — хороший первый шаг. Если корни выглядят сухими, увеличьте период замачивания примерно до 24 часов, чтобы они оживились.

Когда вы отправляетесь в местный питомник, чтобы купить растения, ищите однолетние растения с голыми корнями. Хотя может показаться, что вы получите выгодную сделку (потому что растения больше), не сажайте яблони старше трех лет.Более молодые деревья легче укоренить.

Установка вашего предприятия

Начните копать яму примерно в два раза больше диаметра корневой системы и примерно на фут глубже. Когда вы подумаете, что глубина ямки у вас правильная, разложите корни в ямке и проверьте уровень срастания почек (сращение почек — это место, где привой встречается с подвоем в результате прививки). Цель состоит в том, чтобы сросток был приподнят на два дюйма над уровнем земли.

Вы не хотите, чтобы срастание бутонов было слишком низким по двум причинам.Во-первых, это вызовет гниение кроны. Во-вторых, если вы выращиваете карликовую или полукарликовую разновидность, вы не хотите, чтобы побег укоренился и стал доминирующим. Вы хотите, чтобы подвой оставался доминирующим партнером, поскольку он контролирует размер дерева.

Поливайте водой, когда вы снова засыпаете яму почвой, чтобы удалить воздушные карманы. Одновременно вносите поправки в почву. Также самое время установить ограждение от полевок вокруг ствола ваших яблонь, позволяя ему выступать примерно на 10 дюймов над уровнем земли.После завершения пересадки снова полейте водой. Чтобы сохранить часть этой влаги (а также предотвратить рост сорняков и травы), мульчируйте растение на глубину от двух до трех дюймов.

Обрезка

Обрезая растения, чтобы попытаться придать им идеальную форму и структуру, вы, по сути, сосредотачиваетесь на лидере и на создании хороших ветвей каркаса (основных ветвей, растущих по бокам ствола). Основная цель их обрезки — обеспечить хорошую аэрацию.То есть, если воздух свободно циркулирует по всем веткам, меньше шансов заболеть мучнистой росой. Обрезка также ограничивает их вертикальный рост, позволяя вам легко ухаживать за ними.

Ветви должны быть натренированы так, чтобы они образовывали углы, которые помогут им расходиться от ствола, сохраняя при этом достаточно прочности, чтобы выдерживать большие нагрузки фруктов. Этот процесс называется «распространение». А если говорить об огромном количестве, не поверите, но может быть такая вещь, как «слишком много яблок».«Пока вы ждете, пока ваше молодое деревце принесет хоть какие-то плоды, это может показаться не проблемой. Но проблема есть, и ее решают с помощью процесса, известного как« прореживание ».

Прореживание способствует увеличению размера плодов, улучшает цветение в следующем году и снижает вероятность отлома конечностей. Прореживание работает на двух уровнях: уровне цветения и уровне ветки. Цветки яблони образуют гроздь, состоящую из пяти или шести потенциальных плодов. Вы захотите разбавить их до одного плода, как только маленькие яблоки достигнут размера шарика.На уровне веток удалите достаточно фруктов, чтобы оставшиеся яблоки находились на расстоянии около четырех-шести футов друг от друга.

Даже если у вас есть устойчивые к болезням сорта, вам все равно придется побеспокоиться о насекомых-вредителях. Для борьбы с чешуей, клещами и тлей опрыскивайте яблони садовым маслом сразу после полного цветения. После этого опрыскивайте каждые 10-14 дней в течение всего лета. В случае яблочных личинок, плодовой моли, зеленых плодовых червей и сливовых куркулей обратитесь в местное окружное управление, чтобы узнать, какой пестицид лучше всего применять в вашем районе.Некоторые производители яблонь экспериментируют с маслом нима в качестве органической альтернативы контролю над куркулем.

Полевки — следующий после болезней и насекомых враг яблонь.

ЯБЛОНА ОСЕННЯЯ ПОЛОСНАЯ (СТРЕЙФЛИНГ, ИЛИ ШРИПЕЛЬ): ОПИСАНИЕ СОРТА И ВЫРАЩИВАНИЕ АГРОТЕХНОЛОГИИ

Яблоневые сады в нашей стране поражают разнообразием сортов. В саду деда самым главным местом был сорт Штрипель, соседи называли его Стрейфлинг или осенняя полосатая яблоня.Осенью дедушка с гордостью подавал чудесные полосатые яблоки с поливным соком, острую мякоть. Эппл Шрифель родом из Прибалтики.

Садоводы, покоренные прекрасным вкусом и всегда стабильно высокой урожайностью сорта, постепенно рассадили саженцы яблони сорта Штригель (Стрейфлинг) по всей стране.

Характеристика сорта яблони Штрейфлинг

Стрейфлинг — довольно старый сорт с осенним плодоношением.Наиболее подходящие климатические широты для Штрипеля — умеренные. Дерево охотно растет и плодоносит в России, Украине, Белоруссии, Казахстане и других странах бывшего Советского Союза.

Основные достоинства яблочного штрейфлинга — это ни с чем не сравнимый вкус яблок и их удивительная морозостойкость. У зрелых яблонь в летний период накапливается достаточно питательных веществ. Они помогают дереву выдерживать 25 градусов мороза. Он может заморозить только кончики молодых однолетних веточек.

Описание дерева

Взрослая яблоня Штрейфлинг вырастает до восьми метров в высоту. У растения большая раскидистая крона. Сорт склонен к большому ежегодному приросту новых веток, поэтому крона утолщается. Дерево нуждается в ежегодной весенней обрезке.

Цветение комода очень красивое, цветки крупные, белые с розовым отливом. Лепестки цветка округлые, обычно на цветке пять лепестков. Листья яблони серо-зеленые, шершавые, листовая пластина широкая, округлая.Лист плотно садится на красноватый черешок. Ветки толстые, бутоны мощные, серые. К десяти годам крона яблони Штрейфлинг достигает восьми метров в диаметре.

Первый урожай яблок садоводы получают на пятый или шестой год, и он может состоять из нескольких десятков яблок.

Подрастая, сорт Штрейфлинг начинает давать все новые и новые урожаи, обычно взрослая яблоня дает 300-400 кг яблок.

Количественно посевы Штрейфлинга неравномерны, один год яблоня практически ломается от плодов, а еще год пустует на ветвях — деревце отдыхает от урожая прошлого года.

Сорт любит влажную почву, а при поливе сада яблоки вырастают крупнее. В засушливом климате посевы мелкие.

Описание плода

1. Яблоки Штрипель (Штрейфлинг) имеют светло-желтую рыхлую мякоть, кисло-сладкий вкус и ароматный пряный запах. Яблоки этого сорта едят в свежем виде и используют для приготовления сока, джемов и консервов.
2. Яблоки круглой формы с хорошо заметными волнистыми ребрами у основания плода. При заливке яблоки желтеют с зеленым цветом, который при созревании меняется на полосатый желто-красный цвет.
3. Плоды яблони крупные и средние. Средний вес плода — 60-80 грамм. Кожура яблока гладкая, плотная, с восковым налетом. Семечки коричневые, удлиненные.

Яблоки низкокалорийные. Осенние полосатые используют в рационе. Пектин в фруктах снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным действием, помогает при запорах. В яблоках не много калорий, но много витаминов и полезных веществ. В них есть почти все витамины, за исключением витамина D.

Яблоки богаты калием, магнием и марганцем.Яблочный сок содержит цинк, йод и много пектина. Пектин способствует загустению яблочного варенья и киселя.

Знаете ли вы? Все осенние сорта яблок хороши, но именно сорт Штрипель отличается рыхлой, вкусной, тающей во рту кисло-сладкой мякотью и элегантной полосатой окраской плодов.

Преимущества и недостатки сорта

Яблоки сорта Шрипель (Штрейфлинг) хранятся долго, но при длительном хранении могут потерять сочность и прекрасный вкус.Поэтому, если урожай очень большой, большинство из них пытаются пустить его в переработку до тех пор, пока не потеряют товарный вид.

К несомненным достоинствам яблони Стрейфлинг в описании этого сорта можно отнести:

• отличная урожайность;
• прекрасный вкус и аромат фруктов;
• Сохранность плодов в течение двух-трех месяцев;
• пригодны для переработки в соки и варенья; Марка
• по морозостойкости;
• Относительная устойчивость к заражению паршой и молью.

Недостатки сорта Штрейфлинг:

• позднеспелость урожая;
• чередование урожайного и неурожайного года;
• плодов не хранятся до весны; Сорт
• Не переносит длительной засухи.

Опыление сортов яблони Осенняя полосатая

Сорт яблони Штрейфлинг, другое название Осенняя полосатая, не относится к самоопыляющемуся сорту. Опыление яблони Штрейфлинг происходит с помощью других сортов яблонь.От лучших помощников опылителей для Штрипеля (Штрейфлинга) подходят такие сорта яблонь, как Антоновка, Славянка, Велсей, Папировка или Россошанский полосатый.

При закладке сада нужно учитывать посадку сортов-опылителей.

Знаете ли вы? На 10 сортов яблони Осенняя полосатая (Штрейфлинг) требует высадки трех-четырех яблонь, пригодных для опыления сортов.

Особенности посадки рассады яблони сорта Штрейфлинг

Яблоня осенняя полосатая — мощное дерево, и при посадке и уходе за ним следует учитывать его особенности.Среди яблонь не часто встречаются такие большие деревья, поэтому саженцы этого сорта высаживают друг от друга на значительном расстоянии, чтобы взрослым деревьям было достаточно света и жизненного пространства в будущем.

Важно! Лучше всего приживаются саженцы двухлеток. Перед посадкой нужно внимательно осмотреть корни саженца. Не допускайте появления на них плесени. Корни не должны быть сухими, живыми на срезе, пышными. Если корни у саженца разной длины, перед посадкой подрежьте их садовым ножом.

Сроки посадки и выбор участка

Молодые яблони высаживают весной и осенью. Сроки посадки саженцев определяются климатической зоной, площадью, на которой закладывается будущий сад.

Саженцы яблони высаживают в почву, из которой только что растаял снег, и слегка прогревают. Весенняя посадка яблонь отличается от осенней более частым и обильным поливом саженца.

В северных регионах России, на Урале, в Белоруссии желательно сажать яблоню Осенняя полосатая осенью.Яблони, посаженные в августе и начале сентября, имеют лучшую приживаемость, если немного спадет летняя жара. В Украине хорошо приживаются яблони, посаженные в конце сентября — начале октября.

Осень хороша для посадки рассады, потому что она богата влагой, а это одно из важнейших условий для нормального развития корневой системы плодовой рассады. До угнетающих молодых растений летней жары саженец будет расти и развиваться почти девять месяцев.

Подготовительные работы перед посадкой

Перед посадкой яблони нужно выбрать место для будущей посадки. При выборе участка желательно избегать мест, где уже росли фруктовые деревья.

Садоводы рекомендуют подготовить яму для посадки яблони за неделю до предполагаемой посадки (земля в яме должна немного осесть):

• Осторожно удалите верхний, плодородный слой почвы и дерн. Положить в сторону.
• Копаем дальше на глубину 30 см, яма углубляется по мере необходимости и выравнивается.
• Готовая посадочная яма глубиной до 50 см, диаметром — не более метра. Дно готовой ямы глубоко вкапывается в штык лопаты.
• На выкопанном дне готовой ямы образуется предварительно выбранный дерн. Дерн следует закладывать корнями, травой — вниз. Перегнившая трава послужит рассадой подкормки.
• Поверх дерна насыпают перегной из коровяка или конского навоза (до 3-х ведер). Не только птичий помет. Пара литров древесной золы и ведро недозрелых листьев, стакан суперфосфата и 3 ст.ложки сульфата калия. Все хорошо перемешивается, снабжая закачиваемую смесь кислородом и способствуя рыхлости состава.
• По окончании работ в яму закладывают снятый при копке верхний плодородный слой почвы.

Если в саду глинистая почва, посадочную яму выкапывают шириной не менее 1,5 метра. Это делается для того, чтобы в тяжелой почве корням саженца оставалось место для роста и разрастания.

На дно глиняной посадочной ямы уложили керамзит (обломки кирпичей, речную гальку) и речной песок для дренажа.

Такая осушенная посадочная яма поможет избежать корневой гнили в сезон дождей.

Знаете ли вы? Тщательно оборудованная посадочная яма даст толчок росту и здоровому развитию саженцев яблони.

Схема посадки молодых саженцев

Яблони — это высокие деревья с пышной кроной, сажать их нужно на расстоянии не менее 4-5 метров друг от друга. Проходов в саду делать не менее пяти метров. Если посадки загустеют, выросшие деревья будут конкурировать друг с другом за питательные вещества и влагу в почве, за лучшее освещение. В таком саду несколько деревьев будут подавленными и низкорослыми. Плоды с яблонь в густом саду получаются спустя несколько лет, и они мельче.

Саженец яблони ставится ровно в центре посадочной ямы, рядом наклеивается палка, которая будет удерживать деревце от искривления ветром. Яма засыпается до тех пор, пока над ней не образуется холм из почвы. Корневая шейка дерева при посадке не заглубляется. Он должен быть на 3-4 см выше уровня почвы.По окончании посадки землю вокруг саженца яблони слегка вытаптывают и хорошо поливают.

Особенности ухода за яблоками сорта Штрейфлинг

Эти яблоки неприхотливы к условиям выращивания, но все же необходимо соблюдать некоторые правила в уходе за ними.

Сорт любит обильный полив, деревья нуждаются в обработке от вредителей, своевременной обрезке прироста кроны.

Защита от болезней и вредителей

После ранней весенней обрезки яблони необходимо принять меры по защите яблони осенней полосатой от вредителей.

Первую обработку проводят до набухания листьев. Яблони обрабатывают такими препаратами:

• Раствор хлорокиси меди с водой, разводя 40 г хлорокиси меди в 10 л воды. Такое количество раствора поможет цветоводу обработать два или три дерева.
• Препарат «Инта-вир», из расчета одна таблетка препарата на 10 литров воды. С помощью «Инта-Вира» уничтожаются перезимовавшие в коре яблони личинки вредителей.

Вторую обработку яблони проводят по бутонам.

В сентябре-октябре целесообразно проводить сброс приствольного круга дерева перегноем, слой перегноя насыпают до 20 см высотой. Это послужит подкормкой яблони, убережет ее корни от вымерзания в суровую зиму.

Полив яблонь

Яблони сорта Штрейфлинг очень требовательны к поливу. Обилие воды, получаемой яблоком, напрямую связано с количеством, размером и качеством плода.В течение сезона проводят несколько обязательных поливов:

• Первый полив яблонь проводят в мае, когда дерево начинает цвести.
• Второй полив делают в начале июля, когда завязанные яблоки начинают активно наращивать массу.
• Осенний водозаборный полив проводят до наступления первых заморозков, в конце октября.

Для молодого двух-, трехлетнего яблока достаточно 5-6 ведер воды. Под взрослое дерево наливают до 10 ведер воды на каждый квадратный метр окружности ствола.

Яблони вредны для поверхностного и частого полива, поливать нужно так, чтобы почва была влажной более чем на метр вглубь почвы. Для такого полива возле яблони помещают шланг и позволяют воде стекать с него очень тонкой струйкой. В течение дня под деревом уходит достаточное количество влаги.

Когда и как подкармливать

• В мае, как только яблоня зацветает, подкармливают ее мочевиной. Количество необходимого удобрения рассчитывается следующим образом: на каждый метр круга вокруг бочки берут раствор из 10 литров воды и полстакана мочевины.
• Июньская подкормка заключается в внесении в почву микроэлементов: на 10 л воды добавляют 2 грамма медного купороса и 0,5 грамма борной кислоты. Раствором поливают почву и после впитывания выкапывают лопатой полплевки. На выкопанную землю высевают семена сидератов (люпина, ржи, горчицы).
• В июле выросшие травы сидератов выкапывают вместе с приствольным грунтом. Будучи гнилыми, они обогатят почву естественным азотом и станут отличным удобрением для яблони осенней полосатой.
• В конце августа яблони подкармливают такой смесью: на каждый метр почвы вокруг приствольного круга вносят 20 г суперфосфата и 35 г хлористого кальция. Этой подкормки достаточно, чтобы оживить ослабленное урожаем дерево и помочь ему благополучно пережить зиму.

Как обрезать

Стрейфлинг — сорт с раскидистой кроной и высоким стволом. Поэтому обрезку яблони и ее формирование начинают с первого-второго года после посадки.При направленном формировании через три-пять лет можно получить хорошо разветвленную крону, с ветвями, не заслоняющими друг друга и не мешающими плодоношению.

Ежегодную обрезку можно проводить как весной, так и осенью. Благодаря омолаживающей обрезке можно продлить плодоношение яблонь на пять-десять лет.

Замерзшую яблоню можно спасти, частично обрезав поврежденные ветви.

Сроки созревания и хранения урожая яблони сорта Осенняя полосатая

Заготовку яблони сорта Штрейфлинг начинают при созревании яблок.Обычно этот период приходится на начало — середину сентября. Хотя сорт не склонен к осыпанию плодов, но не вовремя взят, перезрелые яблоки хуже хранятся в будущем.

Хороший урожай порадует цветовода только на 12-й год после посадки яблони. Десятилетнее дерево даст до пяти ведер фруктов; двенадцатилетняя яблоня увеличит урожай почти до 100 килограммов яблок. Урожайность яблони осенней полосатой тридцатилетней достигает 300-400 кг.

Яблоки с пленками хранят в вентилируемом прохладном помещении в деревянных или пластиковых решетчатых контейнерах. Температура в хранилище поддерживается от +2 до +5 ° С.

Яблоки сорта Шрипель (Штрейфлинг) — скорее столовый сорт, и сроки хранения у них небольшие. После 2,5-3 месяцев хранения яблоки теряют тургор, начинают увядать. С учетом кратковременной консервации их стараются реализовать задолго до истечения срока хранения или переработать на варенья и консервы.

Важно! Хранить яблоки на зиму в домашних условиях можно немного дольше по времени, если перед закладкой в ​​подвал каждое яблоко обернуть бумагой.

Яблони Штрейфлинг обладают отличной урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами яблок. Поэтому перед посадкой саженца нужно ознакомиться с правилами посадки и ухода за ними. Соблюдение всех тонкостей в уходе за яблоней гарантирует обильные урожаи яблок в вашем саду.

Посмотрите видео: Честный обзор Apple Watch Series 3! За и против! (Ноябрь 2021 г.).

.