посадка и уход при выращивании в открытом грунте

Среди прочих кустарников шиповник весьма популярен у садоводов, а его посадка его на участке и уход за растением обеспечат целый комплекс витаминов и минералов для всей семьи. Благодаря прекрасным ароматным цветам растение широко используется для оформления сада. А острые шипы на ветках посаженных в ряд кустов обеспечат непроходимую живую изгородь.

В диком виде многолетний кустарник семейства Розовых часто встречается на берегах рек и склонах балок, его можно увидеть на лесных полянах и опушках. Множество культурных сортов дикой розы успешно выращивается профессионалами и любителями для декорирования парков, садовых участков и придомовых территорий.

Выбор места

Способность растения хорошо переносить засуху и морозы позволяет использовать его для укрепления почвы вдоль оврагов или ручьев. Посадка шиповника по периметру участка осуществляется для создания колючей живой изгороди. Некоторые виды шиповника размещают для декорирования хозяйственных построек или неприглядной компостной кучи.

Совет

Если шиповник выращивается для получения полезных плодов, то разные сорта растения следует сажать рядом друг с другом, давая им возможность переопыляться. Одиночно посаженный куст будет служить исключительно декоративным целям.

Мощная корневая система растения способна довольно быстро распространяться в стороны, разрастаясь подземными побегами в верхних слоях почвы. Остановить расползание можно, оградив кусты обрезками шифера, вкопанными в землю на глубину 20–30 см.

При выборе места для посадки многолетника необходимо руководствоваться не только эстетическими особенностям растения. Для нормального развития и плодоношения неприхотливому кустарнику все же потребуются определенные условия:

• освещенный солнцем участок;
• плодородная суглинистая или слабокислая почва;
• отсутствие грунтовых вод.

Размещение кустарника в низких заболоченных местах приведет к гибели растения.

Посадка растения

Сажать шиповник следует в весенний или осенний сезон в подготовленную заранее почву. Для этого проводится перекопка участка с одновременным внесением ведра компоста, 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на один квадратный метр.

Совет

Перед посадкой корни шиповника стоит обмакнуть в болтушку, приготовленную из глины и навоза.

Однолетние или двухлетние саженцы помещают в посадочную яму размером 40х40 см, располагая их на расстоянии метра. Перед посадкой следует внимательно осмотреть и расправить корни, при необходимости удалить поврежденные участки. На подготовленной на дне лунки горке из почвы размещают саженец, бережно расправляя корни. Аккуратно присыпают плодородным субстратом, постепенно уплотняя его вокруг растения. После посадки землю поливают водой и мульчируют компостом, торфом или перепревшими опилками.

Саженцы необходимо регулярно поливать, почву вокруг растения рыхлить и пропалывать. Ранней весной у каждого молодого куста следует срезать стебель, оставив три почки над поверхностью земли.

Уход за шиповником

Для увеличения урожайности и повышения качества плодов следует правильно ухаживать за растением в период вегетации.

Взрослые растения поливают 3-4 раза за сезон по 2-3 ведра под куст. В период плодоношения объем жидкости увеличивается до 5 ведер.

Почву вокруг растения рекомендуется периодически рыхлить для увеличения доступа кислорода к корневой системе и сохранения влаги в земле, попутно удаляя сорняки.

Осенью или весной до распускания почек рекомендуется удалять все больные, засохшие, слабые и прижатые к земле ветки. Здоровые укоротить, оставив 60-70 см. У трехлетнего растения оставляют 5 самых сильных и мощных побегов. Впоследствии необходимо проводить ежегодную обрезку, прибавляя по 5 ветвей. Взрослый куст должен быть сформирован из 18-20 крепких побегов.

Шиповник, достигший шестилетнего возраста, начинает давать меньше плодов, поэтому рекомендуется удалить все старые ветки, омолаживая многолетник. Осуществлять процедуру следует весной, давая растению возможность восстановиться летом. Молодые крепкие отпрыски начнут рост прямо от корней. Осенняя обрезка побегов, идущих от корней, может пагубно отразиться на дальнейшем развитии куста.

Совет

Срезать старые ветки необходимо у самого основания. Укорачивание побегов приведет лишь к появлению поросли.

Для обрезки шиповника рекомендуется использовать секатор с длинными ручками. Это позволит добраться до самых труднодоступных мест, не поранив руки о колючие ветви.

• Подготовка к зиме

Морозоустойчивое растение не требует дополнительного укрытия на зиму. Прикрыть от морозов можно молодые саженцы некоторых декоративных сортов. Для защиты кустов необходимо утеплить приствольный круг при помощи мульчирующих материалов – опавших древесных листьев, соломы. Сам куст укутать мешковиной или нетканым укрывным материалом.

Молодые растения нуждаются в органике, которая вносится под куст ранней весной, повторно дикую розу удобряют в период активного нарастания побегов, последняя подкормка проводится в сентябре.

Начиная с четвертого года развития шиповника в процессе весенней перекопки под каждый куст вносят 3 кг перегноя или компоста. В сентябре на 1 кв. м. добавляют 30–40 г суперфосфата и подкармливают 15–20 г калийной соли.

Каждая подкормка должна сопровождаться последующим поливом и рыхлением земли.

Размножение семенами

Простой способ размножения многолетника семенами требует довольно продолжительного времени.

Посадочный материал можно приобрести в садовых магазинах. При самостоятельной заготовке семян необходимо выбирать недозревшие плоды, имеющие ненасыщенный красный цвет. В этом случае всхожесть семян будет довольно высокая.

1. Осенью в открытом грунте делают бороздки глубиной 2 см и помещают в них семена дикой розы.
2. Посевы следует замульчировать перегноем или компостом.
3. Весной грядку рекомендуется накрыть пленкой из полиэтилена, натянутого на каркас. В прогретой почве быстро появятся первые всходы. С наступлением тепла пленку нужно снять.
4. Появление на сеянцах трех настоящих листочков является сигналом для проведения пикировки растений.

Последующий уход за сеянцами заключается в поливе, рыхлении и прополке с периодическим внесением удобрений.

Размножение отводками

Для размножения растения используются дуговидные и горизонтальные отводки шиповника.

1. Весной выбирают дуговидные побеги и закрепляют при помощи шпилек в специально подготовленные лунки. Заглубленные стебли мульчируют рыхлой плодородной землей, периодически увеличивая ее слой для образования придаточных корней.
2. Для улучшения количества посадочного материала можно использовать горизонтальные отводки. В борозды закладывается перегной с добавлением органических и минеральных удобрений. Горизонтально растущая крепкая ветвь растения помещается в почву на всю длину побега и присыпается слоем плодородного субстрата. При правильно организованном поливе и регулярном окучивании в течение лета начнется активный рост побегов. К осени у каждого из них сформируется своя корневая система. Через год можно разделить отводки и пересадить их для самостоятельного развития.

Выбирая способ размножения отводками, необходимо наметить самый мощный и урожайный куст.

Размножение черенками

Размножение дикой розы черенками целесообразно проводить в конце июня или начале июля.

1. С заранее выбранного для размножения куста срезают побеги с листьями.
2. Черенки острым ножом или секатором необходимо разделить на части, каждая из которых должна иметь не менее трех узлов. Прямой верхний срез проводится выше узла на 1 см, нижний срез черенка выполняется под углом 45 градусов.
3. Нижний лист нужно удалить вместе с черешком, остальные срезать наполовину.
4. Обработанные средством для стимуляции роста черенки поместить в субстрат из смеси песка и торфа в пропорциях 3:1.
5. Высаженные наклонно черешки необходимо регулярно поливать и опрыскивать. Поддерживать влажность удобнее при выращивании растений в защищенном грунте.
6. Через месяц, когда черешки укоренятся, частоту поливов следует сократить.
7. Необходимо своевременно удалять опавшие листья и рыхлить почву.

Посадку саженцев на место постоянного произрастания проводят в октябре или ноябре. Сохранение земляного кома при пересадке способствует лучшей приживаемости растения. Корневую шейку шиповника следует заглублять на 4-5 см.

Размножение делением куста

Многолетник, достигший шестилетнего возраста, выкапывают и, стряхнув излишки земли, делят на части. Полученные кусты высаживают в подготовленные заранее ямы.

Сбор урожая

Ягоды шиповника собирают по мере созревания, поэтапно с августа по октябрь. Чашечки и плодоножки обрывать не следует. Собранный урожай необходимо высушить и поместить в тканевый мешок для длительного хранения.

Неприхотливый многолетник, высаженный на участке, поможет решить проблему ограждения и декоративного оформления. Обеспечив растению необходимые условия для роста и правильный уход, можно без особого труда получать ягоды, содержащие жизненно необходимые человеку минералы и витамины.

Шиповник – как посадить и ухаживать?

Шиповник снова в моде. Однако теперь его выращивают не только из-за красивых цветков, но и ради крупных, богатых витаминами плодов. Узнайте, как надо ухаживать за культурой, чтобы получить хороший урожай.

Шиповник – весьма неприхотливое растение. Он хорошо переносит как засуху, так и может расти на бедных почвах. Однако ему не подходят чрезмерно увлаженные или сухие почвы, а также карбонатные переизвесткованные почвы.

Как правильно сажать шиповник?

Садоводы выращивают как видовой мелкоплодный, так и крупноплодный сортовой шиповник. Мелкоплодный шиповник подходит для сушки, приготовления витаминного чая, полезных настоев. Свежие крупные плоды шиповника едят, а также из них варят варенье, компоты.

При посадке шиповника важно помнить, что для хорошего опыления рядом необходимо сажать как минимум 2 саженца разных сортов.

Шиповник

Обработка почвы перед посадкой

Рекомендуется вносить органические удобрения (компост, навоз) из расчета 6-8 кг на 1 кв.м за 20-30 дней до осенней посадки. Если нужно посадить шиповник весной, удобрения следует внести в октябре при заключительной обработке почвы и заделать их на 20-30 см. Обычно шиповник высаживают в один ряд, отступая между растениями расстояние в 1,5-2 м.

Лучше всего для посадки подходят однолетние саженцы, которые имеют разветвленную корневую систему. Для них следует выкопать яму глубиной около 30 см. Яму заправляют компостом или полуперепревшим навозом. Кроме того, можно добавить 100-200 г суперфосфата или калийной соли (30-50 г). После посадки растение необходимо хорошо полить, замульчировать почву вокруг него торфокрошкой или перегноем (3-5 см). После посадки надземную часть саженца шиповника обрезают до 5-10 см.

У высаженного куста шиповника почву вокруг посадки регулярно рыхлят, удаляют вокруг растения сорняки, обильно поливают в засушливые периоды.

Формировка куста шиповника

У куста шиповника обычно оставляют 10-12 ветвей разного возраста, для мелкоплодных сортов это количество составляет 18-20 ветвей. На второй год у растения сохраняют 4-6 сильных прикорневых побега (мелкоплодные сорта). Все поломанные и больные ветви удаляют. Оставшиеся побеги обрезают до 60 см, тем самым стимулируя их активное ветвление в летний период. На третий год весной снова удаляют слабые ветви, оставляя 4-6 самых сильных прикорневых побега.

Когда и как сажать шиповник. Как посадить шиповник осенью

Многие дачники выращивают на приусадебном участке шиповник – кустарник, известный своими лечебными свойствами. Причем в народной медицине с успехом используются все части растения – плоды, богатые аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, антиоксидантами и минералами, коренья, листья, цветы и молодые побеги.

Шиповник заслужил почет не только за пользу, которую он может принести здоровью, но и за декоративные качества. Заросли шиповника создают естественную преграду для ветра, что особо ценится огородниками и садоводами, культивирующими растения, чувствительные к сквознякам.

Цветы белого шиповника, Петербург, июнь

Высаженный в качестве живой изгороди он способен стать настоящей преградой для посягателей на территорию вашего дачного участка. Красивые розовые цветы, радующие глаз в начале лета, привносят в пейзаж радостные нотки, а усеянная кроваво-красными плодами зелень создает приподнятое настроение до поздней осени. Как посадить этот чудо-кустарник мы расскажем в нашей статье.

Как посадить шиповник осенью

Автор: Olga · Опубликовано 12.10.2016 · Обновлено 16.10.2019
Многие дачники выращивают на приусадебном участке шиповник – кустарник, известный своими лечебными свойствами. Причем в народной медицине с успехом используются все части растения – плоды, богатые аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, антиоксидантами и минералами, коренья, листья, цветы и молодые побеги.

Шиповник заслужил почет не только за пользу, которую он может принести здоровью, но и за декоративные качества. Заросли шиповника создают естественную преграду для ветра, что особо ценится огородниками и садоводами, культивирующими растения, чувствительные к сквознякам.

Цветы белого шиповника, Петербург, июнь

Высаженный в качестве живой изгороди он способен стать настоящей преградой для посягателей на территорию вашего дачного участка. Красивые розовые цветы, радующие глаз в начале лета, привносят в пейзаж радостные нотки, а усеянная кроваво-красными плодами зелень создает приподнятое настроение до поздней осени. Как посадить этот чудо-кустарник мы расскажем в нашей статье.

Вредители и болезни

Как и благородные декоративные кустарники роз, шиповник подвергается нападению со стороны сосущих и грызущих насекомых-вредителей.

Тля наиболее опасна для шиповника. Сосущее насекомое в сжатые сроки увеличивает свою популяцию в разы. Питаются соком не только листьев, но и почек, бутонов, и даже молодых завязей. Упуская ценное время для уничтожения вредителя, можно полностью потерять урожай.

Паутинный клещ повреждает листву с нижней стороны. Листья сворачиваются, покрываются белым налетом и опадают. Происходит общее ослабление растения. Профилактикой появления паутинного клеща является своевременная уборка опавшей листвы и обязательная осенняя перекопка почвы вокруг.

Пилильщик, внешне похожий на мелкую пчелу паразит. Грызущее насекомое оказывает губительное влияние на листву растения, что приводит к ее ослаблению. При первом появлении следует произвести обработку Карбофосом.

Из опасных заболеваний наибольшую опасность представляет ржавчина. Проявляется ярко-оранжевыми наростами, поражающими стебли, листья и бутоны растения. Если развитие болезни запустить, то существует риск полной потери урожая.

Также опасна для молодого кустарника мучнистая роса, покрывающая побеги белым паутинным налетом.

Профилактикой служит общее санитарное состояние сада. Если же болезни все же проявились, хорошие результаты показывает опрыскивание раствором медного купороса в весенний период, и профилактический повтор опрыскивания осенью.

Выбор саженцев

Растение настолько неприхотливо, что с его культивированием справится даже начинающий садовод. Шиповник отлично переносит суровые зимы (вплоть до 35-градусных заморозков) и не требует особого ухода за посадками на протяжении летнего периода.

Выбирая сорт, отдавайте предпочтение ранне- и среднеспелым видам шиповника, например, Витаминный ВНИВИ, Рубин, Румяный, Овал, Юбилейный. Тогда вы гарантировано будете обеспечены каждую осень отменным урожаем ягод, из которых варят варенье, повидло, компоты, кисели, готовят целебные настойки, сироп и настои, сушат для круглогодичного использования в витаминных чаях и лечебных вытяжках.

Плоды шиповника, Крым, октябрь.

Существуют как мелкоплодные, так и крупноплодные сорта культуры. Выбирайте те, которые придутся по душе обитателям ваших загородных владений.

Следует знать, что для перекрестного опыления шиповника на вашем участке должно расти рядом не менее 3-х кустов (желательно разных сортов).

Для создания живой изгороди растения высаживают по 3 шт. на погонный метр. При посадке в ряд между кустами оставляют расстояние 1,5-2 метра.

Как выкопать шиповник

Прежде, чем выкапывать куст, следует провести его обрезку. Часть побегов вырезать под корень, оставив всего 5 самых сильных. Их укоротить до высоты 10 см. Это необходимо, чтобы растение смогло обеспечить себя питанием в период адаптации на новом месте.

Процесс выкапывания куста шиповника:

1. За сутки до проведения манипуляции следует обильно полить растение.
2. Обкопать куст на расстоянии 40 см от ствола на глубину 35 см.
3. Убрать по максимум почву с корневища.
4. Слегка наклонить в сторону куст и отсечь стержневой корень на расстоянии 35 см от корневой шейки при помощи острой лопаты.
5. Погрузить корневище на 12–15 часов в раствор стимулятора роста. Можно воспользоваться «Корневином» (на 1 л воды добавить 1 ч. л. порошкового средства).

Выбор участка

Цветы шиповника, Петербург, июнь

Нетребовательный кустарник лучше всего чувствует себя на плодородном черноземе, однако подойдут и бедные почвы, как песчаные, так и глинистые. Однако, плантацию шиповника ни в коем случае не следует разбивать на подтопляемых участках, в низинах и местах с близким залеганием грунтовых вод. В таких условиях корневая система начинает подгнивать, и растения чаще всего гибнут.

Кустарник светолюбив и на дефицит солнечных лучей отвечает ухудшением роста и плодоношения. Поэтому выбирайте под посадку в саду, возле дома или на огороде хорошо освещенные места.

Выбор места для посадки

Знающие садоводы советуют, перед тем как планировать где посадить шиповник на участке, заняться выбором сортов дикой розы. Ведь для формирования завязи одного куста мало. С него не удастся собрать урожай, поскольку для получения ягод нужно как минимум 2 растущих рядом растения. К тому же они должны быть разносортные. Допускаются культуры одного вида и сорта при условии выращивания их семенным способом.

Важно! Профессионалы различают кустарники шиповника с высоким и низким составом витаминов. У первых чашелистики торчат вверх, на ягодах под чашечкой остается круглая дырка. У вторых листики чашечки устремлены вниз, отпадая, они образуют плотный пятиугольник. В народе низковитаминный вид называют «собачьим» шиповником.

Когда с видами разобрались, можно присматривать местность для посадки. В идеале это хорошо освещенная зона на каком-нибудь возвышении, где богатая черноземная земля и не скапливаются подземные воды. Корневая система кустарника очень развитая, поэтому уходит далеко вглубь и вширь. Избыток влаги запросто может погубить растение.

Шиповник относят в семейству Розовые. Розой в ботанической литературе часто называют и сам шиповник. Интересно, что к семейству Розовые также причисляют многие ценные плодовые деревья и кустаники: малину, яблоню, грушу, сливу, персик, вишню, землянику.

Некоторые домовладельцы размещают дикую розу на границе своего подворья либо возле хозяйственных пристроек. В любом случае культура славится своими целебными качествами и выносливостью и, как и все живое, впитывает из окружающей среды токсины. Поэтому посадку планировать лучше вдали от оживленных дорог. А чтобы шиповник не расползался на весь сад, оградите его приствольные круги неглубоким рвом на 20 см. Если такое решение не вписывается в дизайн, можно вкопать в почву покупные декоративные ограждения на эту глубину.

Знаете ли вы? Цветы дикой розы раскрываются ровно в 4–5 утра, а ложатся спать в 7–8 вечера.

Посадка шиповника осенью

Глубина посадочной ямы составляет 0,3 м. Плодородный почвогрунт смешивают с полуразложившимся коровяком (6 кг), суперфосфатом (0,2 кг) и калийной солью (40 гр). Азотные удобрения при осенней посадке никогда не используют, так как азот стимулирует рост надземной части, не давая возможности кустам подготовиться к зимнему периоду покоя. Растения обязательно следует сажать во влажный грунт, поэтому посадочные ямы требуется качественно пролить водой.

Длинные корневые отростки саженца обрезают, оставляя длину не менее 25 см. В яму насыпают треть почвенной смеси, саженец вставляют в середину лунки, расправляя корни по сторонам, и засыпают оставшейся землей. После этого осуществляют обильный полив (не менее 12 л под каждое растение) и мульчируют поверхность приствольного круга перегноем, перепревшей соломой или торфяной крошкой.

Цветущий шиповник. Крым, октябрь

Обрезка надземной части после посадки на треть (оставляют отростки около 10 см) ускоряет приживаемость растений на новом месте. Весной почву вокруг молодого шиповника рыхлят, удаляют сорные культуры и поливают (в засушливые периоды).

Спустя 2-3 года каждую осень следует проводить санитарную и формировочную обрезку с удалением сухих ветвей (под корень), а также отживших побегов, на которых не формируются плоды.

Пусть посаженный с любовью шиповник радует вас каждое лето пышным цветением, а осенью – обильным урожаем!

Шиповник: выращивание

Шиповник считается неприхотливым, морозоустойчивым и засухоустойчивым растением. Этот кустарник растет даже в самых «злачных» местах, в местах с сухой и не плодородной почвой, там, где не растет не одно дерево или даже сорняки. Однако, правильно выбранное место для посадки — залог красивых и «здоровых» плодов.

Место для посадки шиповника

Для выращивания шиповника лучше выбирать хорошо освещенные участки, следите за тем, чтобы место под посадку шиповника не оказалось заболоченным или чрезмерно влажным – посадка шиповника в таком месте может привести к снижению урожая, т.к. корни шиповника растут глубоко внутрь почвы. Лучшей, для выращивания шиповника, является серая лесная почва или чернозем.

Если говорить о сроках посадки шиповника, то шиповник можно высаживать как весной, так и осенью. Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы шиповника. Чаще всего, посадка саженцев шиповника осуществляется в октябре или начале ноября.

Почва должна быть очищена от предшествующих культур и обработана на глубину около 20 см. Если почва кислая, в нее лучше внести перепревший навоз или смесь компоста и минеральных удобрений.

Для посадки шиповника необходимо выкопать ямы 50*50*50, на расстоянии двух метров друг от друга и «заправить» их следующей смесью:

— верхний растительный слой почвы

— около 15 кг перегноя

— 250 г суперфосфата

— 50 г серно-кислого калия

Немаловажной является и подготовка саженцев шиповника для посадки:

— наземную часть шиповника необходимо укоротить до 10 см

— корешки укорачивают до 20 см

— саженцы погружают в емкость со смесью торфа и навоза (одна лопата навоза+одна лопата торфа)

Далее необходимо обильно пролить ямы для посадки шиповника водой и можно осуществлять посадку саженцев.

Если говорить о размножении шиповника, то сделать это можно несколькими способами.

Шиповник: способы размножения

Шиповник размножают саженцами, корневыми отводками и семенами.

Размножение саженцами является наиболее популярным способом размножения шиповника, т.к. благодаря данному способу, в кратчайшие сроки можно «получить» полноценный кустарник. Посадка осуществляется в конце октября- начале ноября. Если почва кислая, в нее следует добавить известковые удобрения. Саженцы шиповника обрезают так, чтобы впоследствии, над поверхностью осталось 8-10 см. Кусты лучше высаживать на расстоянии двух метров друг от друга.

Размножение корневыми отводками осуществляется следующим образом: выбираем самый большой, красивый и здоровый куст, от него лопатой отделяем корневищный отпрыск, который и будем пересаживать.

Размножение шиповника семенами считается «делом неблагодарным», т.к. требует немало сил и является наиболее длительным по времени. Однако многие садоводы отдают предпочтение именно этому способу размножения.

Материал для семенного размножения рекомендуется собирать в конце лета, собирают не совсем дозревшие, бурые плоды шиповника. Посадка семян осуществляется в середине осени: семена высаживают рядками и на зиму присыпают опилками. Весной, как только появятся первые всходы, грядка накрывается пленкой (теплицей), которую можно будет убрать, когда появятся первые полноценные листочки.

Как оказалось, посадка шиповника — дело не сложное. «А как же правильно ухаживать за шиповником?»- спросите Вы, далее предлагаю узнать об этом подробнее.

Шиповник: надлежащий уход

Шиповник нуждается в поливе, подкормке, обрезке и прореживании кустарника.

Шиповник нуждается в поливе, однако поливать часто его не нужно: растение потребляет достаточно влаги из грунта. Шиповник нуждается в поливе только в очень жаркую и засушливую погоду. За сезон шиповник поливают не более трех раз (из расчета 2 ведра на один куст).

Что касается подкормок, то шиповник необходимо подкормить азотными удобрениями трижды за сезон.

— первая подкормка – ранней весной, после «зимней спячки»

— вторая подкормка – в середине лета

— третья подкормка – в период плодоношения (в августе)

Органическими удобрениями шиповник также удобряют, ведь именно благодаря ним шиповник будет более сильным и здоровым. Органическими удобрениями шиповник подкармливают один раз в три года (в предварительно взрыхленную почву, под один куст вносится три ведра перегноя).

Немаловажную роль в «правильном развитии» растения играют обрезки и прореживания.

В прореживании шиповник нуждается, начиная со второго года жизни. Удаляются старые, сухие или поврежденные побеги, которые перестали плодоносить. Прореживание производиться осенью, после листопада. Обрезка же требуется растению к восьмому году жизни. Это делается для омоложения кустарника. Растение, которое начинает усыхать, обрезают вровень с землей, таким образом, пробуждаются «спящие» почки и начинают расти молодые прикорневые побеги.

Шиповник: борьба с вредителями

Главным врагом шиповника является розанная муха. Это насекомое повреждает плоды шиповника и может погубить около 70% урожая. Этот вредитель зимуем в стадии куколки в почве на глубине около 10 см. Для борьбы с ней почву около куста шиповника (и рядом) необходимо перекопать на глубину около 15 см и опрыскать растение препаратом БИ-58.

Итак, как оказалось, посадка шиповника – не такой уж и трудоемкий процесс, а правильный уход не только позволит Вам наслаждаться непревзойденным видом и ароматом цветов шиповника, но и обеспечит Вас и Вашу семью кладезем витаминов на весь год.

Источники:

https://7dach.ru/MaSogetsu/shipovnik—poleznyy-zaschitnik-1572.html https://sad-i-ogorod.ru/blog/kak-vyrastit-shipovnik-v-sadu/ https://moyadacha.temaretik.com/1023833325582158836/shipovnik-vyraschivanie-i-uhod/

Выращивание рассады

Выращивание рассады – довольно длительный процесс, в который стоит вложить много труда и времени. Для получения качественных саженцев выращивание может длиться на протяжении 3 – 5 лет. Всё потому, что шиповник размножают семенами. Они же, в свою очередь, хорошо всходят только если были правильно собраны, стратифицированы и посеяны в правильное время.

Выбор посадочного материала

Посадочный материал рекомендуется собирать в августе. Бурые, недозрелые плоды разрезают и достают оттуда семена. Идеальными считаются те, которые еще не успели обрасти плотной оболочкой и затвердеть. Именно такие семена прорастают быстрее и качественнее.

Подготовка почвы

Растения шиповника, как и большинство других, любят плодородные насыщенные почвы. Если открытая земля, предполагаемая для посадки кустов, не отвечает основным требованиям, то её следует заблаговременно подготовить. 1 м² участка следует удобрить 5 кг перегноя, 15 г калийных удобрений вперемешку с 35 г суперфосфата. Это следует сделать за месяц до высадки рассады.

Посадка семян

Осенняя посадка семян производится в октябре. Их сажают целыми грядками, так как далеко не весь посадочный материал прорастёт. Между рядами должно оставаться расстояние для культиватора, а сами ряды необходимо засыпать опилками. В начале весеннего периода, над ростками устанавливают металлический каркас с полиэтиленовой плёнкой. Как только на саженцах появятся первые листочки, можно приступать к рассаживанию.

Если посадка семя проходит весной, то стоит для будущих саженцев создать все условия. Поэтому сразу после добычи семян, их нужно смешать с торфом и песком 1:4. После чего ящик со смесью поместить в прохладное помещение.

Зимой данную смесь необходимо тщательно перемешивать несколько раз в месяц.

Уход за рассадой

Когда шиповник появляется из-под земли, он больше похож на листья земляники. Как только это случилось, старайтесь постоянно держать грунт во влажном состоянии. Новым корешкам необходимо большое количество влаги. Пересыхание почвы приведёт к гибели ростков.

Для того чтобы корневая система получала кислород, землю периодически рыхлят и вносят удобрения. Осенние укрепившиеся саженцы можно уже пересадить на постоянное место. Перед морозами стоит присыпать их сухими листьями, чтобы уберечь корни.

Способы выращивания в Подмосковье

Трудами российских селекционеров мы имеем возможность высаживать крупноплодный шиповник, районированный для средней полосы, превосходящий дикорастущие сорта по уникальному содержанию витаминов и полезных веществ. Получить саженец шиповника можно несколькими способами:

1. Размножение отвода корневища взрослого 6-летнего куста, который позволяет получить саженец с готовой корневой системой и техническими характеристиками сорта маточного растения. Обязательное условие подобного размножения – на отводе корня должны проглядывать зачатки побегов – признак того, что растение действительно произвело отвод нового, молодого саженца.
2. Размножение семенами. Тяжелый и длительный процесс, в связи со слабой всхожестью семян. Получение качественного саженца может затянуться на 3-5 лет.
3. Размножение отрезками корней. На глубине 15-20 см подкапывают молодые корни. Отрезанный корень, длинной около 15 см высаживают в грунт в горизонтальном положении. Однако следует знать, что полученный этим способом саженец шиповника трудно будет назвать сортовым, поскольку растение не будет обладать характеристиками маточного растения в полном объеме.

Посадка саженцев шиповника

Саженцы шиповника довольно стойкие к зимним морозам, поэтому их высадка, в основном, происходит осенью. Как и за другими растениями, за ними постоянно нужно ухаживать и не пренебрегать защитными средствами. Для лучшего роста при посадке стоит выбирать равнины. А также следить, чтобы почва была питательной и хорошо пропускала воду.

Когда сажать

Специалисты утверждают, что большая часть саженцев шиповника лучше приживается, если их посадить на участке осенью. Данный период припадает на конец октября – начало декабря. Но иногда это делается и весной. Также, во время посадки нужно помнить, что лучшее опыление будет при посадке от 2 видов шиповника. Потому что, чаще всего на шиповнике одного сорта не появляется завязь, если он опыляется пыльцой с аналогичного куста. Именно поэтому необходимо, чтобы на цветки попадала пыльца других сортов растения.

Выбор места

Во время выбора места стоит учитывать несколько факторов:

• внешний вид сада;
• основные потребности шиповника.

На каком расстоянии сажают шиповник

Расстояние между кустами шиповника должно составлять 1-2 метра. Но стоит учитывать и индивидуальные характеристики каждого сорта. Если разрастание кустов в ширину не планируется, то по периметру стоит вкопать в землю куски шифера. Это помешает корневой системе разрастаться хаотично.

Глубина посадки

Глубина посадки также зависит от сорта культуры. В основном яма должна быть в диаметре 30 см, так же как и глубина. Но, если земля не была подготовлена к посадке, то посадочная яма делается шире и глубже. Это нужно для того, чтобы заполнить оставшееся пространство удобрениями. Если шиповник предназначен для живой изгороди, тогда между черенками должно быть примерно 50 – 100 см.

Чем удобрить яму перед посадкой

На месте посадки шиповника необходимо тщательно очистить грунт от сорняков. После чего перекопать почву и заняться её удобрением. При перекапывании следует углубляться на 40 – 50 см, добавляя органические удобрение и компост. Иногда добавляют минеральные добавки и печную золу.

Видео: Как правильно посадить шиповник

Выращивание шиповника на даче

На фоне всех растений шиповник выделяется особенно высоким содержанием аскорбиновой кислоты, Р-активных веществ и каротиноидов. Мелкоплодне виды шиповника кладезь витамина С.

Все эти полезные для человека витамины и вещества содержатся в плодах шиповника, а витамин С присутствует также и в листьях. Каротин придает мякоти плодов шиповника характерный оранжевый цвет. Кроме того шиповник является источником витаминов группы В (В1, В2, В9), Е, РР, К.

В шиповнике есть фосфор и калий, также в наличии микроэлементы: железо, йод, цинк, молибден, марганец и др.

Шиповник на дачном участке

Выращивать шиповник на своем дачном участке значит обеспечить себя запасом этих ценных поливитаминных плодов, что, бесспорно, можно признать идеей весьма удачной, встает лишь вопрос, как правильно посадить шиповник и затем вырасти.

“j”>Шиповник хорошо переносит засуху, и неплохо приспосабливается к бедным почвам, хотя, конечно, на плодородной суглинистой земле, пойменных почвах, а также супесчаных урожаи бывают значительно лучше, особенно при хорошей увлажненности.

Шиповник не приживется на сильно увлажненной или чрезмерно сухой песчаной почве, маловероятно, что шиповник будет расти на карбонатных переизвесткованных почвах.

Шиповник можно разводить разными способами – семенами, разделением кустов, с помощью отводков и корневых отпрысков, черенками, наконец, прививкой.

Правильная организация посадок шиповника

Самое разумное высадить на участке две группы сортов шиповника: несколько растений мелкоплодного вида и приблизительно столько же кустов крупноплодного шиповника.

Мелкоплодный шиповник хорош для сушки, изготовления витаминного чая, полезных для здоровья настоев, отваров. Свежие крупные плоды шиповника употребляют в пищу, из них варят варенье, компоты, перерабатывают иными способами.

Кроме того крупноплодный шиповник часто добавляют в различные блюда, чтобы обогатить их витаминами.

Важно знать, что в группе шиповников одного сорта большинство растений не образуют завязь, если они опыляются пыльцой с шиповника того же сорта.

Нужно чтобы на них попала пыльца с шиповника другого сорта, поэтому необходимо рядом иметь еще посадки шиповника, но уже другого вида, сорта.

Таким образом, для успешного разведения шиповника на участке должны быть посадки минимум из двух кустов разного сорта, либо того же сорта, но выросшие из семян.

Обработка почвы перед посадкой

Удобрять можно компостом (навозом) из расчета 6-8 кг на 1 м2. Органические удобрения надо внести в земли заранее, лучше за 20-30 дней до посадки, если дело происходит осенью. Для весенней посадки удобрения надо внести в октябре при заключительной обработке почвы и заделать в почву на 20-30 см.

Опытные садоводы высаживают шиповник по границе участка, формируя из него один ряд, либо в виде куртины на газоне или в цветнике, оставляя между растениями 1,5 -2 метра. Оптимальный материал для посадки – это одно-двухлетие саженцы, имеющие разветвленную корневую систему. Для саженца необходима ямка со сторонами и глубиной в 30 см.

Величина ямки зависит от того, вносились ли предварительно удобрения, если земля не удобрялась, то ямку лучше расширить до ширины 50-80 см и сделать поглубже (40-50 см). В эти ямы, посадив в них шиповник, засыпают землю, взятую из перегнойного горизонта, и до 10 кг хорошо разложившегося компоста либо полуперепревшего навоза.

Также добавляют 100-200 г суперфосфата и калийную соль в количестве 30-50 г. Затем растении надо хорошо полить (не меньше 8 л вылить), замульчировать почву на поверхности ямки торфокрошкой или перегноем, наложив слой в 3-5 см. У высаженного саженца шиповника надземную часть подрезают, оставляя веточки, на 5-10 см возвышающихся над почвой.

Для хорошего роста шиповника почву вокруг посадки нужно держать в рыхлом виде, вовремя удалять сорняки, обильно поливать в засушливые периоды, после чего рыхлить и мульчировать.

Формирование куста шиповника

Обычно в кусте шиповника оставляют 10-12 ветвей разного возраста, хотя в мелкоплодных сортах это количество может дойти до 18 -20., включая в куст прикорневые побеги и отпрыски от корня.

На второй год у мелкоплодного сорта оставляют 4-6 сильных прикорневых побега, все слабые, сломанные, больные ветви удаляются. Те побеги, что остались, подрезают до высоты 60 см, стимулируя их на активное ветвление в летние месяцы.

На третий год весной снова удаляют слабые ветви, оставляя 4-6 сильных ответвлений от корня, побеги первого порядка с двухлетних ветвей срезают на 3-4 почки, из которых летом вырастут плодоносные побеги. В следующую пару лет продолжают действовать уже описанным способом.

Новые корневые отпрыски расширяют куст в диаметре до 30-50 см.

Как правило, в определенном возрасте (у крупноплодного шиповника на четвертый-пятый год, а у мелкоплодного на шестой-седьмой год) количество появляющихся побегов уменьшается, меньше становится и почек, сами плоды мельчают, и их урожай значительно сокращается.

Такие старые ветви нужно срезать у корня, заменив их таким же количеством сильных прикорневых побегов либо корневых отпрысков.

Сбор урожая и сушка плодов

Куст шиповника живет в среднем ок. 20-25 лет, а на одном месте обычно не более 10-12 лет. Максимальное содержание витамина С отмечается в зрелых плодах красной или оранжево-красной окраски. В этот момент их и надо собирать.

Шиповник крупноплодных сортов и предназначенный для варенья снимают недозрелым.

Сорта, которые ценятся за высокую концентрацию витамина С надо успеть убрать до наступления первых заморозков, которые могут в разы понизить содержание витамина в плодах.

Сушеный шиповник лучше всего сохраняет витамин С. Сушка производится так: разложив плоды шиповника в один ряд на противне, его кладут в раскаленную до 100 градусов духовку.

Через 8-10 минут вынимают, высыпают на сито и, помешивая время от времени, подсушивают порядка 7 часов при температуре 60-70 градусов. Завершив просушивание, с плодов удаляют чашелистики.

Двое суток шиповник лежит при комнатной температуре, после чего его расфасовывают по мешочкам и помещают в прохладное место с невысоким уровнем влажности. Интересной будет и статья о снежноягоднике.

Уход за шиповником

Шиповник – растение не капризное и не требовательное. Но даже такому неприхотливому растению требуется минимальная забота. Весь уход сводится к поддержке в порядке приствольного круга земли. Регулярные поливы, подкормки и обрезка только сделают куст плодовитее.

Оптимальный полив

Так, как все сорта шиповника засухоустойчивые, то и постоянный полив не требуется. Если погода переменчивая, то к поливу можно вовсе не обращаться, но если наступила засуха, тогда взрослый куст поливают 5 ведрами воды, а молодой 2-3 ведрами. В среднем за сезон растения поливают не больше 4 раз.

Чем и как удобрять

Подкармливать растения важно с раннего возраста. Но не все типы удобрений можно применять одновременно. Например, азотные удобрения применяются только на второй год жизни шиповника. В марте проводится первая подкормка, вторая – в конце июня, а третья – в конце сезона, то есть в сентябре. В будущем необходимо один раз в 3 года рыхлить и поливать почву, предварительно посыпав её опилками и компостом.

Как обрезать

С момента посадки, куст нужно прореживать через 2 года. На нём должно остаться не более 20 веток разного возраста. Но если некоторым веткам больше 7 лет, то стоит избавиться от них, так как они практически не приносят плодов.

Обрезка шиповника

Как правильно обрезать шиповник?

Обрезку растения, как и его подкормку, начинают только со второго года. Большинство садоводов советует проводить обрезку шиповника ранней весной. Осенняя обрезка, особенно в холодных климатических зонах, может привести к гибели ослабленного растения.

При обрезке следует полностью удалить:

• сломанные ветки;
• больные побеги;
• стебли, лежащие на земле;
• ветви, загущающие куст;
• корневую поросль, которую вы не собираетесь в дальнейшем использовать для размножения.

Побеги старше 7 лет дают совсем мало плодов – от них также нужно избавиться. Это будет способствовать быстрейшему росту молодых плодоносящих ветвей.

При обрезке оставляйте сильные побеги разного возраста. Старайтесь сохранять такие ветви, которые находятся на одинаковом расстоянии друг от друга. Укорачивайте их до 60-100 см. Это будет стимулировать рост боковых почек и ветвление куста. В возрасте 5 лет куст должен иметь 15-20 мощных, здоровых стеблей.

Стоит ли сажать шиповник у себя на участке? Думаем, да. У этого растения масса достоинств. К примеру, куст шиповника поможет вам задекорировать неприглядное строение на участке. Во время цветения он наполнит нежным ароматом все вокруг. Его плоды укрепят ваш иммунитет и излечат от простуды. И все это – при минимальном уходе.

Сбор и хранение урожая

Собрать плоды шиповника иногда затруднительно, так как на ветках довольно много колючих и острых шипов. Перед сбором урожая следует одеть перчатки из плотной ткани, чтобы не повредиться. Урожай собирают в несколько заходов с августа по октябрь. Собирая плоды помните о том, что:

• необходимо всё собрать до первых морозов, иначе ягоды потеряют свои целебные качества;
• не следует срывать все плоды одновременно. Первыми нужно убрать огненно-красные плоды, а более светлые или желтоватые оставить созревать. Это займет больше времени, но и качество урожая будет выше.

Ягоды считаются спелыми, когда достигают огненно-красного цвета.
Самым распространённым способом хранения ягод шиповника является сушка. При подготовке ягоды не нужно мыть. Особо крупные желательно разрезать пополам. Затем 10 часов при температуре +50ºС держать в духовом шкафе. В процессе необходимо переворачивать плоды, чтобы они равномерно подсохли. Таким образом, сохраняются практически все химические составляющие. После окончания процесса ягоды складывают в хлопковые мешочки или стеклянные банки.

Способы размножения

Методов обзавестись колючим кустарником множество: любители ботаники могут поэкспериментировать с семенами, постоянно занятые садовники предпочтут пересадку корневых отпрысков либо черенкование. Разберемся подробней в нюансах каждой технологии.

Выращивание из семян

Чтобы получить шиповник из семян, нужно в конце лета собрать посадочный материал. Для этого подходят бурые, еще неспелые ягоды. Специалисты утверждают, что у таких зерен больший процент всхожести, поскольку у них еще не затвердела поверхность. Посадку можно планировать на весеннее либо осеннее время, но лучше не подвергать семя зимним испытаниям. Зерна обязательно стратифицируют, после чего смешивают с 1 частью торфа и 4 частями речного песка. Помещают смесь в ящик со стеклянной крышкой и выносят в погреб, периодически помешивая содержимое теплички. Весной ставят в теплое место. Можно воспользоваться другим способом, заделав посадочный материал в грунт и присыпав его сверху перегноем. Затем грядку нужно накрыть пленкой, закрепив ее края. Когда на всходах покажутся по 2 листика, их можно пересаживать.

Важно! Ягоды шиповника плохо воздействуют на больных тромбофлебитами и эндокардитами.

Размножение черенками

Как размножить шиповник черенками, нам рассказали работники питомника, поскольку это самый распространенный способ. Ему подвластны абсолютно все виды и сорта культуры. Для того чтобы осуществить задуманное, достаточно в последние недели июня срезать верхушки зеленых веток таким образом, чтобы на них осталось три междоузлия. Линия среза должна пройти вблизи последнего узла. Затем посадочный материал следует обработать стимуляторами роста («Гетероауксин», «Эмистим») и по истечении указанного в инструкции препарата времени высадить в приготовленный субстрат. Для этого предварительно смешивают равные части речного песка, торфа и листовой земли. После проделанных манипуляций грядку накрывают пленкой.

Первые две недели зеленым черенкам необходимо много влаги, поэтому не забывайте о регулярных поливах земли. В меру появления корешков объемы воды можно уменьшить. Уже через 25 дней ваш черенок укоренится. Когда на нем вы увидите первые приросты, приступайте к закалке растения: днем снимайте на несколько часов пленку, постепенно увеличивая время.

Важно! Шиповник размножается прививкой почек и черенков. Лучше это делать на так называемых «собачьих» видах.

Посадка шиповника

Шиповник любит освещенные участки, где много солнечного света. Лучше всего он будет расти на возвышенных местах с плодородной почвой, в которой нет застоя грунтовых вод. Корни шиповника уходят в землю очень глубоко, поэтому не сажайте его на заболоченной и низинной почве – он быстро зачахнет и умрет. По росту корневой системы шиповник схож с малиной: через несколько лет жизни растения его корни разрастаются в верхних слоях почвы и начинают занимать обширные участки. Чтобы он не расползался, нужно огородить кусты небольшим рвом глубиной 20-30 см или вкопать куски шифера на такую же глубину.

Цветок шиповника

Высаживать шиповник можно по границе приусадебного участка (для его защиты) или отдельными кустами в самых неудобных местах: у компостной кучи или рядом с хозяйственной постройкой.

Главное помнить следующее: шиповник – это перекрестноопыляемое растение, поэтому его кусты должны находиться рядом друг с другом. Это важно, если вы планируете посадить шиповник не как декоративное растение, а для сбора его полезных плодов.

Выращиваем шиповник в саду: секреты посадки и ухода

Шиповник – одно из самых древних растений на земле. До наступления Ледникового периода он рос повсеместно. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические раскопки в разных уголках Земли. Было установлено, что уже первобытные люди использовали шиповник в своем рационе.

После потепления климата на планете, естественные заросли шиповника обыкновенного остались на Ближнем Востоке, юге Китая, на Памире, Гималаях и Кавказе (высоко в горах). Также он произрастал в Северной и Центральной Америке вплоть до границы с Мексикой.

Сегодня шиповник растет практически во всех странах Северного полушария. Его широко используют и в ландшафтном дизайне, и в медицинской промышленности для приготовления витаминов и общеукрепляющих лекарств.

Это удивительное растение стало прародителем всех видов роз, существующих ныне на нашей планете. Причем один из видов шиповника так и называется Роза морщинистая или Роза ругоза.

О выращивании роз подробно читайте в нашей статье «Морозостойкие розы в вашем саду».

Шиповник не только очень красивоцветущее, но и очень полезное лекарственное растение. Высокими лечебными свойствами обладают не только его плоды, но и другие части (листья, кора, корни).

Это самый неприхотливый декоративный кустарник, который может украсить любой участок, ведь его цветение продолжается с начала июня до середины сентября. Благодаря глубокой и разветвленной корневой системе, он способен доставать влагу из нижних горизонтов почвы, поэтому поливать его можно только раз в месяц (но очень обильно).

Шиповник – лучшая декоративная культура для создания живой изгороди!

Он быстро обрастает прикорневой порослью и способен создавать непроходимый барьер, надежность которого усиливают многочисленные длинные шипы. Высокая морозостойкость сохраняет растения целыми, без вымерзания отдельных ветвей.

Высота кустов достигает 2 м. Через такой «забор» не перелезешь без серьезных царапин и травм! Но, если вы планируете использовать целебные плоды, сажать растения нужно подальше от железной дороги и автомагистрали, так как и листья, и ягоды шиповника поглощают из окружающего воздуха все тяжелые металлы и вредные вещества.

Поэтому живые изгороди из шиповника лучше создавать подальше от любых источников загрязнения. Чтобы шиповник не расползался по всему участку, ограничьте его корневую систему старыми листами железа или шифера, вкопав их в землю на глубину 50 см.

Шиповник – растение долгожитель. На одном месте он будет прекрасно расти и цвести более 60 лет.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно посадить и вырастить шиповник в своем саду, а также поближе познакомим вас с полезными свойствами этого замечательного растения.

Размножение шиповника

Размножать шиповник можно семенами, саженцами, корневыми отводками.

Размножение семенами

Семена для посадки желательно собрать в августе, с недозрелых плодов бурого цвета. В это время оболочка семян еще не успела затвердеть, поэтому они будут лучше прорастать.

Семена шиповника

Сами семена можно высаживать как весной, так и осенью, но лучше второй вариант.

• Осеннюю посадку делаем в октябре, семена высеваем в грунт рядками;
• Ряды с посаженными семенами присыпаем перегноем и опилками, зазор между ними оставляем небольшой, чтобы свободно проходила тяпка или культиватор;
• Ранней весной, чтобы семена лучше прорастали, устанавливаем каркас с натянутой на него полиэтиленовой пленкой;
• При появлении на саженцах первых двух листочков их можно рассаживать.

Если хотите сделать посадку весной, для семян необходимо заранее создать хорошие условия для прорастания — стратифицировать. Для этого после извлечения из плодов семян смешиваем их со смесью торфа и песка (в пропорции 1:4) или с речным песком. Затем укладываем эту смесь в ящик и помещаем до весны в прохладное место с температурой 2-3 ºС. В зимний период смесь нужно периодически перемешивать.

Размножение шиповника саженцами

Саженцы шиповника лучше всего приживутся при осенней посадке. Высаживать их желательно в октябре-ноябре.

• Яму для посадки делаем глубиной 20-22 см;
• Если на участке посадки почва кислая, дополнительно вносим известковые удобрения, еще добавляем компост и перепревший навоз;
• Саженцы перед посадкой коротко обрезаем, чтобы толстые ветки были длиной не больше 8-10 см. Для лучшей приживаемости можно сделать корневые срезы. Для этого укорачиваем корешки до 15-20 см;
• Затем погружаем корни саженца в глиняную болтушку и высаживаем, предварительно распрямив корни, в приготовленную яму. Шейка корневища саженца должна быть на 5-8 см ниже уровня поверхности почвы;
• После посадки поливаем саженец водой и присыпаем поверхность опилками или торфом.

Высадка в грунт

Высадка саженцев шиповника одинаково благоприятна как весной, так и осенью. Весенняя посадка осуществляется до периода набухания почек, осенняя – в сентябре – октябре.

Глубина ямы, подготавливаемой для высадки саженца, составляет 30 см. Расстояние между кустами – от 1 до 2 метров, в зависимости от индивидуальных характеристик высаживаемых сортов. Если дальнейшее разрастание кустарника в ширь нежелательно, то в диаметре метра вокруг посадочной ямы необходимо вкопать шифер, чтобы помешать беспорядочному развитию коренной системы.

Яма перед посадкой обязательно увлажняется. Длина корневой системы саженца не должна превышать 25 см, поэтому лишнюю длину обрезают. После высадки растения в грунт, под каждый куст выливают 10 литров воды и производят поверхностное мульчирование перегноем или перепревшей соломенной подстилкой.

Надземную часть саженца благоприятнее обрезать до 10-15 см, эта мера поспособствует более быстрому привыканию молодого саженца к новым условиям.

Уход за шиповником

Обрезка шиповника

Прореживать куст шиповника надо через 2-3 года после его посадки. При этом для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей. Хорошо, если ветви куста будут разного возраста, но не старше 7 лет – старые ветви плохо плодоносят.

Для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей

Обрезку старых и слабых ветвей нужно делать в весенний период. Многие руководства рекомендуют делать обрезку осенью, после листопада, но этого как раз делать и не стоит. Срезы шиповника плохо переносят заморозки, поэтому весенняя обрезка намного полезней, особенно в регионах с суровыми зимами. Главное не превращать обрезку в укорачивание куста – на следующий год вы получите большое количество молодой поросли, которая не принесет вам урожая.

Полив шиповника

Шиповник засухоустойчив, постоянного полива не требует. Если погода очень жаркая или наступил засушливый период, можно полить растение, используя 2-3 ведра воды на молодой куст и около 5 ведер на плодоносящий. Обычно за весь сезон кусты поливаются 3-4 раза.

Подкормка шиповника

Подкормка важна для молодых растений. Для нормального роста шиповника (со второго года после его посадки) делаем подкормку кустов азотными удобрениями. Первая подкормка проводится ранней весной, вторая – в период быстрого роста побегов (обычно это в июне-июле), третья – в сентябре.

В дальнейшем раз в 3 года вносим не меньше 3 кг компоста или перегноя для каждого куста. После каждой подкормки почву рыхлим и поливаем, обильно посыпаем сверху опилками или перегноем.

Нужно ли подкармливать шиповник?

Шиповник – растение неприхотливое. Однако от подкормок даже он не откажется. Начинать их внесение нужно со второго года жизни.

В течение сезона, чтобы ускорить рост куста, дважды подкормите его азотными удобрениями. Первый раз внесите их в начале весны, второй раз – летом, в период активного роста побегов (июнь-июль).

Впоследствии, с четвертого года жизни, вносите раз в три года около 3-5 кг компоста под каждый куст. После каждой подкормки, чтобы избежать появления корки, прорыхлите почву и добавьте слой мульчи. Этим вы обеспечите доступ кислорода к корням и сохраните влагу в земле.

Сбор урожая шиповника

Наступило самое веселое время – пробуем отобрать у шиповника его плоды

Как посадить шиповник и ухаживать за столь красивым и полезным кустарником

Кустарник, о котором пойдет речь, является в достаточной мере декоративным, особенно в пору цветения, и полезным. Точнее, полезными свойствами обладают его плоды.

Плоды шиповника, являются просто кладезем одного из востребованных человеческим организмом витамина С. В сезоны разгула простуды и ОРВИ сушеный шиповник используется потребителями, которые делают из него настойки, отвары и чаи.

Шиповник в саду будет уместен по нескольким причинам. Большая часть этих кустарников наделена шипами на стеблях. Поэтому их разумно использовать в качестве живой, оградительной изгороди. Также кустарники шиповника можно использовать для разделения зон на участке.
Особенную прелесть представляет шиповник в пору цветения, где пространство вокруг него наполняется приятным ароматом, а куст покрывается нежными белыми, розовыми соцветиями.

Размножение шиповника и уход за ним

Получить новый кустик шиповника можно несколькими способами.

Размножение кустарника возможно как семенами, так и вегетативно. Причем, в ход могут идти корневые отпрыски, часть от взрослого куста или же отводки.
Получают куст шиповника и с помощью семян, но такой способ является очень длительным.

Полученный семенным способом куст шиповника достигнет взрослых размеров в три года, а зацветет лишь на пятый год. Причем, семена подлежат перед посадкой стратифицированию.

В открытом грунте шиповник высаживается в осенний период. Кустарник не относится к разряду приверед, ведь его часто можно встретить и в дикой природе. Но обильнее цвести кустарник будет все, же на освещенных участках с плодородной почвой.

Никаких особых пожеланий для посадки куста шиповника нет. Все требования являются традиционными — посадочная яма 50см*50см, наличие перегноя и суперфосфата, калийные удобрения и обильный полив после посадки.

Если же кустик шиповника удалось раздобыть весной, то его посадку следует произвести еще до того, как на побегах распустятся почки.

От любого взрослого дерева или кустарника шиповник нужно высаживать на расстоянии 1,2м…1,5м.

При пересадке шиповника стоит сократить время пребывания корневой системы без грунта. Особенно, если много тонких корешков.

Обрезка кустарника при посадке очень желательна. И чем меньше корневая система пересаживаемого куста, тем больше побегов нужно обрезать. Эти действия помогут кусту в будущем лучше укорениться.

Если на побегах еще белые шипы, а цвет коры светлого зеленого цвета, то обрезать их можно до половины.
А вот старые побеги, которые можно определить по коричневому или бурому цвету, вырезать нужно вовсе. Такая обрезка позволит спустя три года получить красивый и аккуратный куст.

Чтобы кустарник шиповника хорошо и плодотворно развивался, его стоит высаживать на возвышенном и солнечном месте.

Садоводам стоит брать в расчет то, что корневая система шиповника очень активно развивается, по подобию малины.
Через некоторый срок после посадки, корни шиповника не только устремятся в глубь грунта, но и могут разрастить вширь от ствола, занимая с каждым годом новые пространства. Для контроля этого процесса стоит вкопать по кругу вокруг куста фрагменты шифера или пластика.

Сорта шиповника

Садоводство насчитывает примерно 250 разновидностей шиповника, среди которых выделяют две группы по урожайности и декоративности.

Популярными являются такие сорта шиповника:

• Майский или Коричневый сорт. Он отличается коричневого цвета побегами и высоким урожаем, а значит и обильным цветением.
• Морщинистый шиповник – цветет в течение всей весны и частично летом. Отличается высокой степенью морозоустойчивостью и обилием плодов и шипов.
• Шиповник белый или Махровый – обладатель декоративных махровых соцветий. Прославлен знаменитой рок-оперой «Юнона и Авось». Мейденс Бланш сорт белого шиповника, который смело, относят к числу парковых роз.
• Шиповник сизый – звездоподобные бледные соцветия, высокий урожай и ярко- красные побеги.
• Кроме этого стоит упомянуть такие шиповник сорта:
• «Крупноплодный ВНИВИ», колючейший, Кружевной, «Нана», «Юндзилла», «Монблан», «Скаброза», «Робин Гуд», «Балерина», «PiRo 3».

Каждый из этих элитных сортов шиповника имеет свои отличительные особенности. Одни могут похвастать обильным цветением, другие урожаем, третьи декоративной формой куста.

Прежде, чем высадить у себя на участке один из культурных сортов шиповника стоит тщательно выбрать его.

Как посадить шиповник уход, посадка, полив, фото, сорта

 

В зимнее время организм испытывает особенно острую нехватку витаминов, которая намного снижает способность организма сопротивляться различным простудным и инфекционным заболеваниям, не говоря уже о быстрой утомляемости и общем снижении иммунитета.

Можно, конечно, попить покупные «шедевры» фармацевтической промышленности, гордо именуемые ею витаминами. Но не лучше ли себя любимых поберечь, тем более, что наша матушка-природа достаточно позаботилась об источниках витаминной подпитки человечества. Взять хотя бы шиповник – его возможности в этом плане поистине безграничны. Много ли еще вы знаете растений, который мог бы похвастаться витаминами Р, Е, С, витаминами группы В, К, каротином, углеводами, органическими кислотами, а также дубильными и минеральными веществами. При помощи сухих плодов можно предупредить множество простудных заболеваний.

Сорта шиповника

Существует несколько сортов шиповника, из которых наиболее урожайными и высоковитаминными являются роза Яблочная, Коричная, Морщинистая и иные. Один куст сортового высококачественного шиповника дает плодов в количестве от двух до четырех килограммов.

Размножение шиповника производится посредством семян, отводок, корневищных отпрысков, а также корневых и зеленых черенков, заготавливаемых от здоровых урожайных сортовых кустов поздней осенью либо ранней весной. Каждый отпрыск должен иметь корневую часть длиной от двенадцати до пятнадцати см, в то время как надземная часть укорачивается до высоты в пять сантиметров.

• Далее посадка зависит от степени обеспеченности вашего участка водой: если она высока, отпрыски высаживаются без промедления, а необходимость в доращивании в школке отпадает.
• Урожайность шиповника целиком и полностью зависит от качественного ухода. Сажают шиповник как осенью, так и весной, хотя первый вариант намного предпочтительнее.
• Выкапывая посадочную яму, ориентируйтесь на тип почвы на вашем участке, чтобы определиться с ее длиной и шириной, которые, впрочем, должны составлять минимум полметра. Глубина расположения горизонтальных корней обычно составляет около четверти метра. Каждую яму следует обогатить десятью килограммами перегноя, четвертью килограмма суперфосфата, 50 –ю граммами хлористого калия и мочевины, которые вносятся в почву заблаговременно и хорошенько перемешиваются.
• Затем нужно подготовить и надземную часть черенков. Ее обрезают довольно коротко, оставляя только пеньки наиболее мощных ветвей длиной до 12 см, на которых остается до трех почек. Корни саженцев необходимо поместить в глиняную смесь, которая предварительно обогащается стаканом золы, разведенным в десяти литрах раствора. После такой обработки саженцы можно поместить в яму и расправить им корни, которые затем присыпаются землей. Землю необходимо уплотнить. Корневая шейка заглубляется на пять-восемь сантиметров.
• По окончании процесса посадки саженец нужно основательно полить, а яму мульчировать при помощи опилок или перепревшего навоза.

Чтобы добиться обильного плодоношения, выбирайте для посадки комбинацию из нескольких сортов шиповника, период цветения которых совпадают. Основной составляющей ухода является обильный и регулярный полив, который особенно необходим растению в первый год после высадки. Удобряют же шиповник только по истечении трех лет вегетации, используя раствор из перегнившего птичьего помета, разбавленного водой, соблюдая пропорцию 1:10 соответственно. На один куст уходит одно ведро такого удобрения. Минеральные удобрения даются шиповнику в три приема: азотные – весной в начале фазы роста кустарников, а летом – когда наступает фаза завязки плодов и образования вегетативных побегов. А осенью растение нуждается в фосфорном и калийном удобрении непосредственно после уборки урожая. Помните, что такие подкормки вносятся в почву непосредственно перед поливом, распределяясь максимально равномерно как по почве, так и по всей кроне.

Шиповник на даче: выращивание, сбор и хранение урожая

Садоводы Европы любят выращивать аптекарские сады. Принцип такого сада заключается в том, что выращиваемое растение должно приносить не только декоративную пользу, но и медицинскую. Такая традиция постепенно перенимается, и вот уже и у садоводов нашей страны можно встретить отведенный лекарственным растениям угол в саду. Шиповник – одна из наиболее популярных лекарственных культур, любимая и выращиваемая большинством садоводов. О выращивании шиповника на даче пойдет сегодня разговор.

Перед началом работ по посадке растения, необходимо решить вопрос с сортами шиповника, которые хочется видеть в своем саду. Дело в том, что для образования завязи недостаточно иметь один куст шиповника на участке, понадобится как минимум два куста, принадлежащих к разным сортам. Эти два куста должны находиться близко друг к другу. Когда выбор сорта шиповника завершен, приступайте к подготовке посадки.

• Место для шиповника выбрать несложно. Открытая местность, клумба на возвышении. Корневая система шиповника очень развита и занимает большую площадь под землей. Чтобы ограничить распространение шиповника по участку, используйте специальный забор, вкапываемый в землю.

Как любому растению, шиповнику требуются определенные условия жизни для полноценного роста и развития. Рассмотрим основные принципы ухода за шиповником.

• Полив шиповника. Корневая система шиповника настолько развита, что в случае засухи растение способно самостоятельно себя спасти, корни дотянутся до глубинных слоев грунта, и возьмут воду оттуда. В сезон насчитывается всего 4 полива кустарника, причем объем воды зависит от этапа жизни растения: в период плодоношения количество воды увеличивается. Не забывайте рыхлить землю после полива.
• Подкормка шиповника. В добавлении питательных веществ нуждаются только молодые кустики, вносите азотсодержащие препараты 3 раза в сезон: начало весны, середина лета, начало осени. Взрослым плодоносящим кустам достаточно добавить по 3 кг компоста раз в три года по весне.

Сроки сбора урожая шиповника зависят от дальнейших планов на ягоды. Для сушки необходимо собрать недозрелыми, для использования сразу дождитесь финальной стадии с мягкими ярко-красными плодами. В любом случае, важно успеть до наступления холодов: с первыми заморозками снижается количество полезного витамина С в ягодах шиповника. Чтобы не терять сок из плодов, собирайте ягоды вместе с плодоножками. Для хранения урожая шиповника подготовьте холщовые мешочки, просушите ягоды в духовке и сложите в место дальнейшего укрытия.

Богатый урожай шиповника – заслуга только садовода. Приложите минимум усилий к выращиванию культуры, и она обеспечит вас гигантским запасом необходимого витамина на всю зиму.

Как правильно сажать шиповник — Инженер ПТО

Автор: Olga · Опубликовано 12.10.2016 · Обновлено 16.10.2019

Многие дачники выращивают на приусадебном участке шиповник – кустарник, известный своими лечебными свойствами. Причем в народной медицине с успехом используются все части растения – плоды, богатые аскорбиновой кислотой, органическими кислотами, антиоксидантами и минералами, коренья, листья, цветы и молодые побеги.

Шиповник заслужил почет не только за пользу, которую он может принести здоровью, но и за декоративные качества. Заросли шиповника создают естественную преграду для ветра, что особо ценится огородниками и садоводами, культивирующими растения, чувствительные к сквознякам.

Цветы белого шиповника, Петербург, июнь

Высаженный в качестве живой изгороди он способен стать настоящей преградой для посягателей на территорию вашего дачного участка. Красивые розовые цветы, радующие глаз в начале лета, привносят в пейзаж радостные нотки, а усеянная кроваво-красными плодами зелень создает приподнятое настроение до поздней осени. Как посадить этот чудо-кустарник мы расскажем в нашей статье.

Выбор саженцев

Растение настолько неприхотливо, что с его культивированием справится даже начинающий садовод. Шиповник отлично переносит суровые зимы (вплоть до 35-градусных заморозков) и не требует особого ухода за посадками на протяжении летнего периода.

Выбирая сорт, отдавайте предпочтение ранне- и среднеспелым видам шиповника, например, Витаминный ВНИВИ, Рубин, Румяный, Овал, Юбилейный. Тогда вы гарантировано будете обеспечены каждую осень отменным урожаем ягод, из которых варят варенье, повидло, компоты, кисели, готовят целебные настойки, сироп и настои, сушат для круглогодичного использования в витаминных чаях и лечебных вытяжках.

Плоды шиповника, Крым, октябрь.

Существуют как мелкоплодные, так и крупноплодные сорта культуры. Выбирайте те, которые придутся по душе обитателям ваших загородных владений.

Следует знать, что для перекрестного опыления шиповника на вашем участке должно расти рядом не менее 3-х кустов (желательно разных сортов).

Для создания живой изгороди растения высаживают по 3 шт. на погонный метр. При посадке в ряд между кустами оставляют расстояние 1,5-2 метра.

Выбор участка

Цветы шиповника, Петербург, июнь

Нетребовательный кустарник лучше всего чувствует себя на плодородном черноземе, однако подойдут и бедные почвы, как песчаные, так и глинистые. Однако, плантацию шиповника ни в коем случае не следует разбивать на подтопляемых участках, в низинах и местах с близким залеганием грунтовых вод. В таких условиях корневая система начинает подгнивать, и растения чаще всего гибнут.

Кустарник светолюбив и на дефицит солнечных лучей отвечает ухудшением роста и плодоношения. Поэтому выбирайте под посадку в саду, возле дома или на огороде хорошо освещенные места.

Когда лучше всего высаживать шиповник?

Белый цветок шиповника, Петербург, июнь

Опытные садоводы рекомендуют заниматься посадкой, делением кустов или пересадкой шиповника осенью. Приживается культура и после весенней посадки, однако участок под нее все же следует готовить с предыдущего сезона. Лучше всего приживаются на новом месте одно- и двухлетние саженцы с разветвленной корневой системой.

Подготовка почвы под шиповник

Осенью участок под саженцы готовят за 1-1,5 месяца до предполагаемого срока высадки, перекопав грунт на глубину штык лопаты и обогатив его компостом либо перегноем (ведро на каждый кв. метр). Для весенней посадки участок также готовят с осени, заделывая ценную органику на глубину около 30 см.

Шиповник цветет, Петербург, июнь

Посадка шиповника осенью

Глубина посадочной ямы составляет 0,3 м. Плодородный почвогрунт смешивают с полуразложившимся коровяком (6 кг), суперфосфатом (0,2 кг) и калийной солью (40 гр). Азотные удобрения при осенней посадке никогда не используют, так как азот стимулирует рост надземной части, не давая возможности кустам подготовиться к зимнему периоду покоя. Растения обязательно следует сажать во влажный грунт, поэтому посадочные ямы требуется качественно пролить водой.

Длинные корневые отростки саженца обрезают, оставляя длину не менее 25 см. В яму насыпают треть почвенной смеси, саженец вставляют в середину лунки, расправляя корни по сторонам, и засыпают оставшейся землей. После этого осуществляют обильный полив (не менее 12 л под каждое растение) и мульчируют поверхность приствольного круга перегноем, перепревшей соломой или торфяной крошкой.

Цветущий шиповник. Крым, октябрь

Обрезка надземной части после посадки на треть (оставляют отростки около 10 см) ускоряет приживаемость растений на новом месте. Весной почву вокруг молодого шиповника рыхлят, удаляют сорные культуры и поливают (в засушливые периоды).

Спустя 2-3 года каждую осень следует проводить санитарную и формировочную обрезку с удалением сухих ветвей (под корень), а также отживших побегов, на которых не формируются плоды.

Пусть посаженный с любовью шиповник радует вас каждое лето пышным цветением, а осенью – обильным урожаем!

Шиповник – одно из самых древних растений на земле. До наступления Ледникового периода он рос повсеместно. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические раскопки в разных уголках Земли. Было установлено, что уже первобытные люди использовали шиповник в своем рационе.

После потепления климата на планете, естественные заросли шиповника обыкновенного остались на Ближнем Востоке, юге Китая, на Памире, Гималаях и Кавказе (высоко в горах). Также он произрастал в Северной и
Центральной Америке вплоть до границы с Мексикой.

Сегодня шиповник растет практически во всех странах Северного полушария. Его широко используют и в ландшафтном дизайне, и в медицинской промышленности для приготовления витаминов и общеукрепляющих лекарств.

Это удивительное растение стало прародителем всех видов роз, существующих ныне на нашей планете. Причем один из видов шиповника так и называется Роза морщинистая или Роза ругоза.

О выращивании роз подробно читайте в нашей статье «Морозостойкие розы в вашем саду».

Шиповник не только очень красивоцветущее, но и очень полезное лекарственное растение. Высокими лечебными свойствами обладают не только его плоды, но и другие части (листья, кора, корни).

Это самый неприхотливый декоративный кустарник, который может украсить любой участок, ведь его цветение продолжается с начала июня до середины сентября. Благодаря глубокой и разветвленной корневой системе,
он способен доставать влагу из нижних горизонтов почвы, поэтому поливать его можно только раз в месяц (но очень обильно).

Шиповник – лучшая декоративная культура для создания живой изгороди!

Он быстро обрастает прикорневой порослью и способен создавать непроходимый барьер, надежность которого усиливают многочисленные длинные шипы. Высокая морозостойкость сохраняет растения целыми, без вымерзания отдельных ветвей.

Высота кустов достигает 2 м. Через такой «забор» не перелезешь без серьезных царапин и травм! Но, если вы планируете использовать целебные плоды, сажать растения нужно подальше от железной дороги и автомагистрали, так как и листья, и ягоды шиповника поглощают из окружающего воздуха все тяжелые металлы и вредные вещества.

Поэтому живые изгороди из шиповника лучше создавать подальше от любых источников загрязнения. Чтобы шиповник не расползался по всему участку, ограничьте его корневую систему старыми листами железа или шифера, вкопав их в землю на глубину 50 см.

Шиповник – растение долгожитель. На одном месте он будет прекрасно расти и цвести более 60 лет.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно посадить и вырастить шиповник в своем саду, а также поближе познакомим вас с полезными свойствами этого замечательного растения.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШИПОВНИКА

Существует несколько видов шиповника. Но самый привлекательный из них именно для садоводов любителей – роза морщинистая.

Это и самый красивый, и самый полезный (в плане содержания витаминов и полезных веществ) шиповник.

Роза морщинистая – раскидистый куст до 2 м в высоту. Листья у него очень яркие, темно-зеленые с очень красивой текстурой. Цветки крупные, ярко-розовые, махровые со множеством лепестков и прелестной золотой серединкой. Они источают нежный, приятный аромат, привлекающий в сад насекомых-опылителей.

Цветет этот шиповник целыми гроздьями соцветий с середины мая до конца сентября (осенью это уже одиночные, редкие цветки, и плоды из них вызреть уже, увы, не успеют, зато выглядят красиво).

Плоды у розы морщинистой крупные, ярко-оранжевые, округло-плоские, немного приплюснутые сверху и снизу. Начинают созревать в конце сентября. По содержанию полезных веществ и витаминов они более, чем в 6 раз превышают все остальные виды шиповника.

Собирать ягоды шиповника следует до наступления первых осенних заморозков, иначе они потеряют большую часть своих полезных свойств.

Плоды розы морщинистой содержат все витамины группы В, а также витамины А, С (в 50 раз больше, чем в черной смородине), D, Е, К, Р, бета-каротин; микроэлементы – магний, калий, кальций, фосфор, марганец, селен, железо, молибден; полезные вещества – антиоксиданты, эфирные масла, ликопин, пектины, дубильные вещества, эфирные масла, лимонную, яблочную и другие кислоты, флавоноиды, сахара и пищевые волокна.

Отвары из плодов шиповника повышают гемоглобин, снижают содержание сахара, мочевой кислоты и билирубина в крови, способствуют нормализации давления. Ягоды шиповника (в любом виде) повышают иммунитет и сопротивляемость организма, являются прекрасным желчегонным средством, способствуют полному очищению организма от вредных токсинов и шлаков.

На Востоке плоды шиповника по целебным свойствам приравниваются к женьшеню.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ШИПОВНИК

Вырастить шиповник на своем участке может любой начинающий садовод. Кустарник этот настолько неприхотлив, что не требует практически никакого ухода.

При посадке следует помнить, что шиповник – перекрестноопыляемая культура. Поэтому сажать нужно не менее двух (а лучше – трех) растений. Можно выбрать и один сорт, так как шиповник очень хорошо опыляется насекомыми.

Сажают шиповник на хорошо освещенном, солнечном месте. К почвам он абсолютно не требователен, но не переносит кислых. На них он будет очень медленно расти и постоянно болеть. Слабокислые (до рН 6,0) – переносит нормально.

Не подходит шиповнику и близкое залегание грунтовых вод, так как его корневая система разрастается вглубь до 5 м. Поэтому в низинах растения нужно сажать на клумбы высотой до 80 см.

Поскольку кусты у шиповника мощные и раскидистые, расстояние между ними должно составлять не менее 1,5 м при одиночных посадках. В случае создания живых изгородей его уменьшают до 80 см.

Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см. На дно обязательно укладывают дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10 см. Ямы заполняют почвенной смесью, составленной из плодородного слоя, компоста (или перепревшего навоза), песка и листовой земли в равных пропорциях.

В каждую яму добавляют 2 столовые ложки двойного суперфосфата, одну ложку сернокислого калия и литровую банку древесной золы. Кислые почвы нейтрализуют доломитовой мукой за три недели до посадки.

Посаженные кустики обильно поливают (3 лейки воды под каждый), чтобы хорошо промочить весь корнеобитаемый слой. Землю под кустами мульчируют соломой или опилками слоем 5 см.

Сажать шиповник можно весной, летом и осенью. Приживаемость у него стопроцентная. В первые два года удобряют только один раз весной – раствором мочевина (две чайные ложки на 10 л воды под одно растение).
Азот нужен шиповнику для быстрого роста. Остального питания, полученного при посадке, ему хватит на несколько лет.

В последующие годы добавляют июньскую подкормку навозной жижей и осеннюю (сентябрь) – готовым минеральным комплексом для удобрения плодовых кустарников с преобладанием калийно-фосфорного питания.

Сразу после весенней посадки все стебли растения обрезают до высоты 10 см, чтобы за лето отросли новые веточки и кустики начали ветвится. Осенью этого делать не следует, так как еще не укоренившееся растение после обрезки может погибнуть. Эту операцию оставляют до весны.

К формировке кустов приступают через 3 года после посадки, чтобы придать им желаемую форму. Работу эту проводят ранней весной до начала сокодвижения. Вырезают все поврежденные и засохшие ветви, а также те, которые выступают за общий контур куста.

В живых изгородях фасадные ветви обрезают короче, придавая им абсолютно ровную форму, чтобы они смотрелись законченным рядом, из которого не выступают никакие ветки.

На зиму шиповник не укрывают, так как он обладает повышенной морозостойкостью (до – 48 градусов).

При правильном уходе плодоношение шиповника начнется на 3-й год после посадки.

Мы рассказали, как вырастить шиповник и очень рекомендуем вам посадить именно розу морщинистую, которую вы можете приобрести у нас.

Это действительно самая замечательная разновидность шиповника, которая по своей красоте абсолютно не уступает морозостойким парковым розам!

Шиповник, близкий родственник садовой розы, — это не только прекрасный куст, покрытый ароматными цветами, но и источник целебных плодов. В ягодах шиповника витамина С намного больше, чем в яблоках и лимонах.

Плоды шиповника

А его острые шипы помогут вам сделать красивую и непроходимую живую ограду у вашего участка. Как ни крути, а более полезное растение для вашего сада найти сложно.

Посадка шиповника

Шиповник любит освещенные участки, где много солнечного света. Лучше всего он будет расти на возвышенных местах с плодородной почвой, в которой нет застоя грунтовых вод. Корни шиповника уходят в землю очень глубоко, поэтому не сажайте его на заболоченной и низинной почве – он быстро зачахнет и умрет. По росту корневой системы шиповник схож с малиной: через несколько лет жизни растения его корни разрастаются в верхних слоях почвы и начинают занимать обширные участки. Чтобы он не расползался, нужно огородить кусты небольшим рвом глубиной 20-30 см или вкопать куски шифера на такую же глубину.

Цветок шиповника

Высаживать шиповник можно по границе приусадебного участка (для его защиты) или отдельными кустами в самых неудобных местах: у компостной кучи или рядом с хозяйственной постройкой.

Главное помнить следующее: шиповник – это перекрестноопыляемое растение, поэтому его кусты должны находиться рядом друг с другом. Это важно, если вы планируете посадить шиповник не как декоративное растение, а для сбора его полезных плодов.

Размножение шиповника

Размножать шиповник можно семенами, саженцами, корневыми отводками.

Размножение семенами

Семена для посадки желательно собрать в августе, с недозрелых плодов бурого цвета. В это время оболочка семян еще не успела затвердеть, поэтому они будут лучше прорастать.

Семена шиповника

Сами семена можно высаживать как весной, так и осенью, но лучше второй вариант.

• Осеннюю посадку делаем в октябре, семена высеваем в грунт рядками;
• Ряды с посаженными семенами присыпаем перегноем и опилками, зазор между ними оставляем небольшой, чтобы свободно проходила тяпка или культиватор;
• Ранней весной, чтобы семена лучше прорастали, устанавливаем каркас с натянутой на него полиэтиленовой пленкой;
• При появлении на саженцах первых двух листочков их можно рассаживать.

Если хотите сделать посадку весной, для семян необходимо заранее создать хорошие условия для прорастания — стратифицировать. Для этого после извлечения из плодов семян смешиваем их со смесью торфа и песка (в пропорции 1:4) или с речным песком. Затем укладываем эту смесь в ящик и помещаем до весны в прохладное место с температурой 2-3 ºС. В зимний период смесь нужно периодически перемешивать.

Размножение шиповника саженцами

Расстояние между посаженными растениями зависит от того, для какой цели мы сажаем шиповник. Чтобы сделать живую изгородь, высаживаем саженцы на расстоянии 50 см друг от друга. Для хорошего урожая кусту шиповника понадобится больше места.

Размножение корневыми отпрысками

Если нужно сохранить признаки материнского куста, пригодится еще один способ размножения – корневыми отпрысками. Заготавливать их необходимо от самых здоровых и урожайных кустов, поздней осенью или в ранний весенний период. Обычно это делают двумя способами:

1. При первом варианте выбирают отпрыск высотой 25-40 см и отделяют его лопатой от материнского куста. Сделать это можно и осенью, и весной.
2. Используя второй способ, придаточный куст не отделяют, а периодически окучивают и поливают. Из-за такой обработки у куста-отпрыска начинают образовываться придаточные корни. На следующий год, осенью, куст отделяют от материнского растения, но не пересаживают, а оставляют на месте до весны. Весной его пересаживают на новое место, старясь при этом не повредить корневища саженца.

Уход за шиповником

Обрезка шиповника

Прореживать куст шиповника надо через 2-3 года после его посадки. При этом для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей. Хорошо, если ветви куста будут разного возраста, но не старше 7 лет – старые ветви плохо плодоносят.

Для лучшей урожайности надо сформировать куст из 15-20 ветвей

Обрезку старых и слабых ветвей нужно делать в весенний период. Многие руководства рекомендуют делать обрезку осенью, после листопада, но этого как раз делать и не стоит. Срезы шиповника плохо переносят заморозки, поэтому весенняя обрезка намного полезней, особенно в регионах с суровыми зимами. Главное не превращать обрезку в укорачивание куста – на следующий год вы получите большое количество молодой поросли, которая не принесет вам урожая.

Полив шиповника

Шиповник засухоустойчив, постоянного полива не требует. Если погода очень жаркая или наступил засушливый период, можно полить растение, используя 2-3 ведра воды на молодой куст и около 5 ведер на плодоносящий. Обычно за весь сезон кусты поливаются 3-4 раза.

Подкормка шиповника

Подкормка важна для молодых растений. Для нормального роста шиповника (со второго года после его посадки) делаем подкормку кустов азотными удобрениями. Первая подкормка проводится ранней весной, вторая – в период быстрого роста побегов (обычно это в июне-июле), третья – в сентябре.

В дальнейшем раз в 3 года вносим не меньше 3 кг компоста или перегноя для каждого куста. После каждой подкормки почву рыхлим и поливаем, обильно посыпаем сверху опилками или перегноем.

Сбор урожая шиповника

Наступило самое веселое время – пробуем отобрать у шиповника его плоды 🙂 У большинства сортов шиповника много острых и колючих шипов, поэтому советуем надеть прочную одежду и плотные рукавицы перед сбором плодов. Сбор урожая начинаем, когда кожица плодов становится оражево-красного или красного цвета.

Сбор урожая начинаем, когда кожица плодов становится оранжево-красного или красного цвета

Обычно первый урожай приходится на август и продолжается до середины осени. При сборе плодов шиповника важно помнить следующее:

1. во-первых, ягоды необходимо собрать до заморозков (не успеем – потеряем много витаминов),
2. во-вторых, не нужно собирать все плоды сразу (часть не успеет созреть, другие будут перезрелыми), лучше снимать их с кустов в несколько приемов.

Виды и сорта шиповника

В наше время насчитывается более 250 различных видов шиповника. Ниже перечислим самые популярные в наших краях виды сорта этого чудесного растения. Некоторые из них порадуют вас и внешним видом, и плодами, другие сугубо декоративны.

Выбрать саженцы шиповника вы можете на нашем маркете, где представлены товары разных интернет-магазинов.

Шиповник коричный

Растет в Сибири, кусты это сорта вырастают до 2 м. Свое название кустарник получил за своеобразный красно-коричневый цвет коры. С одного куста можно собрать до 2 кг плодов.

Шиповник коричный. Фото с сайта emedicalhealth.ru

Шиповник морщинистый

Этот сорт культивируется давно. Растение густо усыпано шипами, но с одного куста можно собрать до 4 кг плодов. Цветет почти всю весну и лето, не боится болезней и морозов.

Шиповник морщинистый, цветы. Фото с сайта klubrasteniy.ru

Шиповник иглистый

Этот сорт отлично приживается на Севере, растет он и в Средней Азии и в Нечерноземье. Кустарник обильно усыпан короткими шипами. Цветки розового или красного окраса. Отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху.

Шиповник иглистый. Фото с сайта activeclub.com.ua

Шиповник колючейший махровый (белый шиповник)

Декоративный вид шиповника с очень красивыми, густыми, белыми, махровыми цветами.

Шиповник колючейший махровый. Фото с сайта posadka-dereva.ru

Шиповник сизый

Вид шиповника с простыми цветами в форме звезды светло-розового цвета 3-3,5 см в диаметре, темной листвой свекольного и сизого оттенка. Побеги темно-свекольного цвета.

Шиповник сизый. Фото с сайта vosledoma.com

Обильные ярко-красные плоды несъедобны, зато весьма декоративны.

Шиповник Крупноплодный ВНИВИ

Этот сорт хорош своими плодами, вес которых достигает 11-13 г. Ветви выделяются сильным ростом, при цветении выглядит очень привлекательно, лепестки цветков нежно-розового цвета. Недостаток этого сорта – большое количество шипов.

Шиповник Крупноплодный ВНИВИ. Фото с сайта vosledoma.com

Кроме этих видов у нас часто высаживают такие сорта, как ‘Воронцовский-3’, ‘Роза Уэбба’, ‘Роза Даурская’, ‘Позднеспелый’, ‘Юбилейный’. Все они великолепно выглядят в момент цветения, а из плодов, собранных в конце лета и осенью, вы сможете сделать полезные витаминные компоты и вкусное варенье. Если вы сомневаетесь, стоит ли вам заводить у себя на участке шиповник, вспомните о его полезных качествах и его красоте, — и ответ будет очевиден!

плодов шиповника

плодов шиповника

Университет Вермонта

Кафедра растениеводства и почвоведения

Fall News Article

РОЗОВЫЕ БЕДРА: ПРИВЛЕКАЮЩИЕ И Съедобные

Д-р Леонард Перри, почетный профессор садоводства
Университет штата Вермонт

Люди выращивали розы много веков и по многим причинам. Сегодня мы выращивать розы в основном ради красоты, которую они приносят в наши дворы и дома.Но в столетия назад роза и ее плоды почитались за их ценность в качестве пищи. и медицина, а также ее красота.

Плоды шиповника, иногда называемые шиповником, являются прекрасным источником витамина С, содержание которых намного выше, чем у цитрусовых. Во время Второй мировой войны когда импорт цитрусовых был ограничен, шиповник стал особенно популярным. популярен в Великобритании. Волонтеры провели много часов, собирая бедра изгороди для приготовления сиропа из шиповника для Министерства здравоохранения раздавать, особенно детям.Где розы растут на севере Америки, они были важны в рационе коренных народов для сотен годы.

Плоды шиповника не только богаты витамином С, но и содержат другие полезные витамины и соединения, такие как пектин. Все это приводит к плоды шиповника используются для лечения ревматоидного артрита, остеоартрита, как а также дает возможную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Часто встречаются плоды шиповника, а особенно чай и изделия из них. перечислен для ряда заболеваний от простуды до расстройства пищеварения, а также как слабительное и мочегонное средство.

Это несколько сферический плод розы, обычно от красного до красно-оранжевого, но иногда пурпурный, редко встречается на наших современных розах. Однако старомодные кустарники, особенно ругоза, обильно их плодоносят.

Шиповник не только полезен для здоровья, но и предлагает любителям приключений другой ингредиент. Плоды шиповника имеют фруктовый, пряный и терпкий вкус и можно использовать в свежем, сушеном или консервированном виде. Сироп из шиповника, пюре, джем, кисель, и соус можно использовать как есть или в качестве ароматизатора в других рецептах.Бедра шиповника используются для ароматизации коктейлей популярных фруктовых безалкогольных напитков. Словении.

Самый простой способ — заварить их для чая, часто смешанного с гибискусом. или сдобренный мятой, гвоздикой, сахаром или медом. Отварить целую розу бедра или залейте их кипятком и дайте настояться примерно 10 минут, чтобы они расширяются и раскалываются, позволяя воде проникать внутрь семян. Остальные плоды крошить или измельчать, особенно если сушеные, то залить кипятком. полейте их водой и дайте настояться пару минут, затем процедите.После заварить чай, процедить оставшиеся плоды шиповника и попробовать подавать с маслом и солью, или использовать в супах и тушеных блюдах, которые готовили с ними коренные американцы.

Бедра обычно оставляют на кусте до первых заморозков, которые делает их ярко-красными и слегка мягкими. Оставив их на кусты роз, это сигнализирует растению о прекращении производства цветов и о начале подготовка к зиме, что вы хотите сделать. Ты должен быть способен осторожно сожмите спелые бедра, но они не должны быть слишком мягкими или морщинистыми. При сборе плодов шиповника не используйте их из кустов, которые были обработанные пестицидами, не маркированными как безопасные для пищевых культур.

Для подготовки обрезать ножницами концы соцветий и стеблей, разрезать пополам. вдоль, удалите крошечные волоски и семена в центре и промойте. Никогда используйте алюминиевую посуду или сковороды, так как они разрушают витамин С.

Чтобы высушить бедра, просто разложите подготовленные половинки в один слой на просеивание или подносы и поместить в дегидратор, духовку установить на самом нижнем или в темном, сухом, хорошо проветриваемом месте.Хранить в стеклянных банках в темное, прохладное место.

---

Вернуться к Perry’s Perennial Страницы, статьи

Что такое плоды шиповника и как их есть

Вы когда-нибудь задумывались, что такое плоды шиповника и как их есть? Тогда вы попали в нужное место. Здесь мы подробно рассмотрим, что такое плоды шиповника и как их есть, а также предложим рецепты, которые можно попробовать дома.

Что такое шиповник?

Что общего у роз и яблок? Ничего такого? Вы ошибаетесь.Оказывается, они оба из одной семьи. Вот почему плоды шиповника так похожи на крошечное крабовое яблоко.

Плоды шиповника — это плоды цветущего куста розы. Эти плоды — семенные коробочки растения. Они бывают разных цветов, в зависимости от сорта розы. Обычно они красновато-оранжевого цвета.

Как правило, мы подрезаем или обрезаем наши розы, чтобы стимулировать их цветение. Однако, если не обрезать в конце сезона, у вас будут плоды шиповника. Они остаются на кончиках стеблей после опадания цветка и листьев.

Можно ли есть плоды шиповника?

Шиповник полюбился многим. Их любят белки и кролики. Если вам посчастливилось жить в районе с популяцией медведей, вы можете найти медведя-маму, перекусывающего в своем розарии.

Итак, плоды шиповника съедобны. И лепестки роз. Говорят, что из роз Ругоза получаются самые красивые, большие и вкусные плоды шиповника. Розы Ругоза произрастают в Восточной Азии, растут в прибрежных районах и часто в песчаных районах. Несмотря на то, что они не родом из Северной Америки, их можно выращивать здесь.Они предпочитают умеренный климат, прибрежные районы и песчаные почвы.

Плоды шиповника обладают терпким вкусом. И они являются отличным источником витамина С. Есть много способов есть плоды шиповника. Один из самых популярных — чай. Если вы новичок, приготовление чашки чая с шиповником даст вам хорошее представление о его вкусе.

Вы можете использовать ¼ стакана свежих плодов шиповника на 1 стакан кипятка. Накрыть крышкой и настаивать 10-15 минут. Перед употреблением нужно процедить мякоть. Фильтр для кофе отлично справляется с удалением всех крошечных кусочков и семян.

Сам по себе чай немного морщит во рту. Тем не менее, капля меда и один-два листика мяты идеально подойдут.

Съедобны ли плоды шиповника?

Собирательство плодов шиповника — популярное занятие! Люди веками собирали и употребляли плоды шиповника.

С более высоким содержанием витамина С, чем в апельсине, чай из шиповника исторически пили во время сезона простуды и гриппа. Его также использовали для профилактики и лечения цинги.

Собираясь на охоту, не забудьте кожаные перчатки и длинные брюки.Дикие или нет, розовые кусты бывают с шипами.

Если вам нравится терпкость шиповника, лучшее время для сбора урожая — ранняя осень, до первых заморозков. Однако, если вы соберете их сразу после первых заморозков, вы найдете более сладкий плод. Это кратковременное похолодание увеличивает содержание сахара, что делает фрукт чуть более сладким.

Перед тем, как отправиться в свой первый поход за продуктами, вы можете найти сушеный шиповник в чайном отделе большинства продуктовых магазинов. Вы можете заварить чашку, чтобы узнать, нравится ли вам вкус.

Плоды шиповника съедобны в сыром виде

Если вы хотите съесть сырые плоды шиповника, это все равно что съесть ягоду. Лучше всего позаботиться о том, чтобы не съесть крошечные волоски внутри, где находятся семена. Эти крошечные волоски будут раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы. Это может вызвать серьезные неприятности!

Также будьте осторожны при обращении с этими крошечными волосками и семенами. Известно, что шутники по всему миру сушат и измельчают эти волосатые семена. Из них получается чудесный зудящий порошок.Ученые-медики используют эти методы при проверке эффективности лекарств от зуда и кремов, так что будьте осторожны!

Когда плоды шиповника спелые?

Плоды шиповника созревают ранней осенью после опадания цветов и листьев. Вы сможете увидеть крошечные ягоды еще до того, как опадут листья.

Если у вас есть сморщенные или сверхмягкие ягоды, оставьте их маме-мишке. Птицам и другим животным они по-прежнему понравятся, а вам, скорее всего, не понравится.

Обязательно собирайте плоды шиповника до первых сильных заморозков.Легкий мороз им не повредит. На самом деле легкий морозец усилит сладость ягоды. С другой стороны, сильный мороз сделает их несъедобными.

Как подготовить плоды шиповника к употреблению?

Чтобы подготовить плоды шиповника к употреблению, их сначала нужно очистить и обработать. Вы никогда не должны есть плоды шиповника, собранные в саду, в котором были применены какие-либо пестициды или другие химические вещества.

Это верно для всех продуктов, которые вы выращиваете. Все, что вы положите в сад, попадет в вашу пищу.Натуральные и органические решения для вашего сада защитят здоровье ваших растений, почвы и животных, посещающих ваш огород. А вы. Органическое садоводство также полезно для вашего здоровья.

Чтобы обработать бедра, сначала начните с обрезки стебля и кончиков соцветий. Смойте прохладной проточной водой, слейте воду и попробуйте похлопать. Этот первый шаг удаляет весь садовый мусор, оставшийся на ягодах.

Если вы готовите чай или желе из цельных плодов шиповника, значит, плоды шиповника готовы к употреблению.Однако в большинстве случаев вам нужно удалить эти крошечные волосатые семена. Начните с разделения шиповника пополам. Это поможет удерживать ягоду двумя пальцами. Они маленькие и склонны к передвижению.

Оттуда вы можете вытащить центральную коронку и выбросить ее. Еще раз промойте их прохладной проточной водой и высушите.

Как есть плоды шиповника?

После того, как вы закончили чистку и обработку бедер, они готовы к употреблению! Бросьте их в рот и проглотите.

Чтобы извлечь сок, добавьте обработанные плоды шиповника в кастрюлю и залейте водой. Варить на медленном огне 15 минут, охладить и процедить через марлю или кофейный фильтр. Из одного фунта плодов шиповника получится 2 стакана сока. Затем сок можно использовать во многих рецептах соусов, супов, желе и даже газированных напитков!

Cockta — фруктовый газированный безалкогольный напиток, основным ингредиентом которого является шиповник! Это национальный напиток Словении!

Рецепты с использованием плодов шиповника

Как мы видели, плоды шиповника можно есть разными способами.Итак, вот несколько рецептов, чтобы попробовать использовать плоды шиповника.

Желе из шиповника

Варенье из шиповника

Традиционный аляскинский простой сироп из шиповника

Ферментированная сода из шиповника

Суп из шиповника

Заключение

Итак, вот он, чудесный мир поедания плодов шиповника. Надеюсь, вы вдохновились выращивать собственные плоды шиповника и использовать их на кухне, чтобы приготовить вкусный чай из шиповника или вкусное варенье из шиповника.

Некоторые из моих любимых кухонных предметов:

Блендер для смузи

Кухонный комбайн

Пищевой термометр

Кастрюля для консервирования

Соковыжималка

Дополнительная литература:

Фрукты личи: что такое личи и как его съесть

Помело: что такое помело и как его есть

Здоровье американских индейцев — Здоровье

Шиповник

Хью Мерфи

Род: Rosa

Распространенные названия: Шиповник, шиповник,

Плоды шиповника или «ястребы» — это наиболее часто употребляемая часть растения, известная своей эстетической привлекательностью.Сегодня вы скорее найдете розы в вазе в центре стола, чем на своей тарелке. Однако есть несколько кулинарных и лечебных применений плода шиповника.

Описание

Роза — это цветущий куст с множеством маленьких зеленых листьев, прорастающих из колючих стеблей. Плоды шиповника — это «плоды» розы. Ястребы ярко-красного цвета и вазообразной формы, созревают после первых морозов в году (E.O.G., 969).Они наиболее заметны после опадания цветочных лепестков в конце лета. У каждой коровы есть несколько мелких семян и волосков, которые необходимо удалить перед употреблением (Davidson, 673). Розы могут давать десятки плодов размером от горошины до яблони (E.O.G., 969).

Использование:

Свежие плоды шиповника имеют полусладкий вкус, в зависимости от сорта. Их можно есть сырыми или добавлять в салаты после удаления семян и волосков. Из варенья можно сделать сладкий сироп или загустить и превратить в джем.

Чай из шиповника — наиболее распространенное средство потребления. Ягоды сушат, измельчают в порошок и замачивают в горячей воде (Niethammer, 78).

Медицина

Плоды шиповника тысячелетиями использовались для лечения самых разных заболеваний. Лечебные свойства плодов шиповника, вероятно, связаны с высоким уровнем витамина С. Горстка ястреба содержит такое же количество витамина С, как шестьдесят апельсинов (E.O.G., 969). Поэтому неудивительно, что многие племена американских индейцев использовали чай или сироп из шиповника для лечения респираторных инфекций (Scully, 203).Санта-Клара Пуэбло также использовала мазь из шиповника для непосредственного лечения больных во рту (Niethammer, 78).

Плоды шиповника также содержат значительное количество витаминов A и B. Высокое содержание витаминов в плодах шиповника сделало их важным источником витаминов для американских индейцев в зимние месяцы, когда богатые витаминами растения были в дефиците.

Фото

http://www.wildcrafting.com/OldWildCraft/album1/RoseHips.jpg

http: //www.mayfordpond.org.uk/images/wildlife/rosehips.JPG

Источники

Дэвидсон, Алан. Оксфордский компаньон еды. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета, 1999.

«Шиповник». Энциклопедия органического садоводства. Родэйл, 1968.

Нитхаммер, Кэролайн. Американская индийская еда и знания. Нью-Йорк: Macmillan Publishing Co., 1974.

.

Скалли, Вирджиния. Сокровищница трав американских индейцев — их знания и их использование для пищевых продуктов, лекарств и лекарств.Нью-Йорк: Crown Publishers, Inc. 1970.

Почему вы можете (и должны!) Собирать плоды шиповника на пляже

Beach Rose, также известная как Rosa Rugosa , в Японии часто называют hamanasu или «береговый баклажан», но здесь, на северо-востоке США, на этом основном прибрежном кустарнике растут ярко-розовые цветы и фрукты, которые мы с любовью называем как шиповник.

Теперь, когда лето подходит к концу, пора собирать урожай соцветий, которые радуют нас в отпуске и на пляжах в течение всего сезона.Родное растение Азии, шиповник предлагает съедобные цветы и съедобные плоды, цвет которых варьируется от белого до розового и до тонких оттенков пурпурного.

Плоды шиповника растут в песках, солончаках и скалистых берегах на ярком солнце, поэтому они стали ассоциироваться с пляжами Новой Англии (хотя они также являются популярным ландшафтным продуктом в Англии). Кусты впервые появляются весной, а летом созревают в красивые розовые цветы, что добавляет приятный оттенок прибрежным пейзажам и предвещает рост плода, похожего на крабовое яблоко (что имеет смысл, потому что роза принадлежит к той же семье как яблоки и крабовые яблоки).

Поскольку плоды шиповника не следует собирать до осени (ни в коем случае нельзя срезать цветы, иначе у вас не появятся плоды!), Куст подбирает хозяев на каждый сезон: летом вы получаете красивые цветы, осенью вы пользуйтесь преимуществами для здоровья бедер. Плоды шиповника являются отличным источником витамина С (почти в 20 раз больше витамина С, чем апельсин!), А также богаты антиоксидантами и ликопином.

Чаще всего плоды шиповника готовят в виде сиропа из плодов шиповника, который имеет слегка тропический, цветочно-манговый аромат, который хорошо сочетается с спиртными напитками и выпечкой.Учитывая высокое содержание витамина С, его также часто используют в качестве средства от зимней простуды. Вы также можете приготовить простой чай из шиповника, заварив 4-8 плодов шиповника примерно на 10 минут.

Чтобы подготовить плоды шиповника, срежьте кончики стеблей и бутонов, разрежьте пополам и вычерпайте семена ложкой. С этого момента кулинарные возможности безграничны: из плодов шиповника можно делать желе, сердечные сиропы, из которых получаются отличные осенние коктейли, чай и многое другое. Ниже в Garden Collage представлены некоторые из наших любимых рецептов.

Рецепт кордиального сиропа из шиповника (через

The Guardian )

• 4 чашки (~ 1 кг) плодов шиповника, вымытых и нарезанных
• 4 стакана (~ 1 кг) сахарной пудры
• марля или сито

Метод

1. Налейте 8,5 стакана (два литра) воды в большую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте измельченные плоды шиповника, снова доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться на полчаса, время от времени помешивая.
2. Процедите смесь через марлю или сито.(В качестве альтернативы выстелите дуршлаг с парой слоев муслина и положите на большую миску. Добавьте смесь из плодов шиповника и оставьте подвешенной над миской.)
3. Отложите процеженный сок в сторону и переложите мякоть плодов шиповника обратно в кастрюлю вместе с еще 4 стаканами (~ литрами) кипятка. Довести до кипения, снять с огня, настоять еще полчаса и процедить, как прежде. Выбросьте мякоть и смешайте две партии процеженного сока в чистой сковороде. Довести до кипения и варить, пока объем не уменьшится вдвое.Снять с огня.
4. Добавьте сахар и перемешайте до растворения. Вернитесь к плите, доведите до кипения и кипятите пять минут — это должно привести к приятной сиропообразной консистенции. Разлейте по емкостям (нам очень нравятся эти каменщики!) И закройте.

Чай шиповник

Для получения свежего чая из шиповника, заварите 4-8 плодов шиповника в стакане кипятка примерно на 10-15 минут. Это так просто!

Желе из шиповника

Желе из шиповника прекрасно подходит для тостов и выпечки, его можно сочетать со свининой или олениной, чтобы получился интересный лечебный маринад.

Состав

• 2 литра шиповника
• 6 стаканов воды
• 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1 упаковка SureJell pectin
• 1/4 чайной ложки сливочного масла
• 3 1/2 стакана сахара
• 6 банок по 8 унций и крышки для свежих продуктов

Метод

1. Добавьте плоды шиповника и воду в большую кастрюлю, доведите до кипения и убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить в течение 1 часа, пока плоды шиповника не станут мягкими и готовыми к пюре.
2. Разомните фрукты вилкой или картофелемялкой, затем процедите через пакет для желе до получения большой миски, давая смеси настояться около часа.По истечении этого периода сожмите пакет, чтобы удалить оставшийся сок.
3. Для этого рецепта вам понадобится 3 стакана сока, поэтому, если содержимое процеженной смеси окажется меньше указанного, добавляйте воду до тех пор, пока у вас не будет трех стаканов (хотя учтите, что это ослабит силу аромата розы).
4. Добавьте 3 стакана розового сока, лимонного сока и пектина в большую кастрюлю. Довести до кипения, чтобы пектин растворился. Добавьте сахар.
5. Когда сахар растворится, добавьте сливочное масло и доведите до кипения.
6. Можно разлить в стерилизованных банках по каменщику или просто запечатать в стеклянной таре и хранить в холодильнике. Свежее желе можно хранить в холодильнике около 3 месяцев — ровно столько, чтобы добавить осенний аромат розы к сезону праздников.

Садоводство Мат-Су: плоды шиповника на Аляске

Предоставлено Джули Кашио, районный кооператив Мат-Су

Дикие розы Аляски, Rosa aciculariso или Rosa nutkana разделяют маленькие продолговатые плоды, которые они производят в это время года .

Плоды роз

В конце лета можно есть ярко-красные плоды куста шиповника, называемые шиповником. Мясистая кожура окружает множество беловатых семян. Кожура твердая, но размягчается после первых заморозков — лучшее время для их употребления. Чем они спелее, тем слаще будут. Перед употреблением в пищу необходимо удалить стебель, конец соцветия и семена шиповника. У семян есть два зубца, которые могут попасть в кишечник и вызвать раздражение кишечника. Удалите их перед использованием бедра или процедите через мелкое ситечко.

Плоды шиповника — отличный источник витамина С. По сравнению с апельсинами, плоды шиповника содержат на 20-40% больше витамина С, на 25% больше железа, на 28% больше кальция и в 25 раз больше витамина А. Этот крошечный плод также является хороший источник витамина Е, селена и витаминов группы В.

Плоды шиповника можно использовать для приготовления чая, выпечки и желе. Или превращать в пюре для приготовления джемов, мармелада и кетчупа. Сушеные плоды шиповника можно добавлять в хлопья или измельчать и добавлять в выпечку.

Соберите: Собирайте плоды в зоне, свободной от пестицидов, гербицидов, выхлопных газов автомобилей или других загрязнителей.Вымойте их перед использованием, чтобы удалить пыль, насекомых или остатки животных.

Очистка и хранение: Плоды шиповника следует очищать вскоре после сбора. Удалите стебель и кончики соцветий, промойте плоды холодной водой и поставьте сушиться. Их можно хранить в холодильнике в течение одной недели.

Заморозка: Выложите свежие плоды шиповника одним слоем на противне. Поместите лист в морозильную камеру. В замороженном состоянии переложите бедра в пакеты или контейнеры для заморозки. Правильно замороженные плоды шиповника прослужат до двух лет.

Сухой: Надрезать свежие плоды шиповника сбоку и удалить семена острием острого ножа. Проще всего это сделать со слегка недозрелыми бедрами. Если бедро слишком недозрелое, его будет трудно проткнуть, и мякоть не будет отделяться. В случае перезревания мякоть будет мягкой, и ее будет трудно отделить от семян.

Разложите бедра с удаленными семенами на подносе в хорошо проветриваемом помещении на несколько дней или в дегидраторе при 135 ° F на несколько часов, пока они не станут хрустящими и ломкими.

Сок шиповника: Вымойте и удалите стебли и кончики соцветий плодов шиповника. Смешайте в кастрюле 6 стаканов плодов шиповника и 3 стакана воды. Быстро довести до кипения, затем убавить огонь и варить около 15 минут. Процедите жидкость через пакетик с желе или несколько слоев марли в миску. Откажитесь от мякоти. Заморозка банки для длительного хранения. Выход: 2 стакана

Желе из лепестков роз

4 стакана сока шиповника

6 стаканов сахара

1 пакет порошкообразного пектина (1 унции)

Стерилизуйте пинтовые или полпинтовые банки для консервирования и подготовьте крышки.Отмерьте сахар и отложите. Отмерьте сок шиповника в большую кастрюлю. Добавьте пектин и перемешайте до растворения. Поставить на сильный огонь; постоянно помешивать и доводить до полного кипения. Добавьте сахар. Снова доведите до полного кипения. Прокипятить одну минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня и быстро снимите пену. Немедленно налейте желе в горячие банки для консервирования, оставив дюйма над головой. Протрите края банок и закройте подготовленные двухсекционные крышки. Обработать пять минут на кипящей водяной бане. Для застывания желе из шиповника может потребоваться до одной недели.Выход: 10 чашек

Чтобы узнать, как приготовить пюре, кожуру фруктов и другие рецепты с использованием плодов шиповника, поищите «дикие розы» на сайте cespubs.uaf.edu.

Шекспир, «Роза под любым другим названием пахнет так же сладко».

Собирательство плодов шиповника: все, что вам нужно знать

Бич шиповник (Rosa Rugosa).

Плоды шиповника — что такое плоды шиповника

Плоды шиповника — это плоды цветка розы. Плоды шиповника заменяют опавшие цветы при понижении температуры.Плоды шиповника съедобны, имеют округлую или овальную форму. Цвет плода шиповника обычно от ярко-красного до оранжевого — чем темнее красный, тем зрелее. Хотя самые распространенные плоды шиповника красные или оранжевые, есть также пурпурные, коричневые или черные плоды. Плоды шиповника не ядовиты, но будьте осторожны, чтобы не идентифицировать их с другими ягодами, это может быть плохо для вас. В этом сообщении в блоге вы получите исчерпывающую информацию о плодах шиповника, о том, как их сохранить и использовать, об идеях для украшения и список преимуществ для здоровья, связанных с плодами шиповника.

Бич Роза (Роза Ругоса).

Сезон шиповника — когда собирать плоды шиповника

Созревшие плоды шиповника: август-декабрь

Это, конечно, зависит от того, где вы живете, но в целом плоды шиповника появляются после опадения цветков розы — в Северной Европе и США. Северная Америка это примерно июль и август. После этого вы увидите, как плоды шиповника заменят цветы. Плоды шиповника созревают в конце лета и их все еще можно собирать после первых заморозков в зимние месяцы. Легкий мороз действительно помогает подсластить аромат шиповника.Когда вы собираете плоды шиповника, попробуйте сначала пощупать бедро, прежде чем собирать его, бедро не должно быть слишком твердым или слишком мягким.

Шиповник шиповник (Rosa canina). Фото: Helena Kirk

Где найти плоды шиповника

Вы можете найти плоды шиповника в разных местах, так как плоды шиповника могут расти в плохих почвенных условиях. Как правило, пляжные плоды шиповника, как следует из названия, можно найти на пляже или рядом с береговой линией. Другие виды можно встретить на кустах роз в лесу, на обочине дороги и даже в оросительных канавах.Шиповник также распространен в парках и на частной территории. Кусты роз и плоды шиповника могут пережить ветер, жару и холод, а куст роз считается инвазивным, и поэтому от него трудно избавиться.

Преимущества шиповника

Плоды шиповника чрезвычайно недооцениваются в культуре питания, поскольку они содержат очень большое количество витаминов, антиоксидантов, клетчатки и питательных веществ по сравнению с другими съедобными фруктами. Плоды шиповника, как известно, являются богатым природным источником витамина С и на самом деле содержат на 50% больше витамина С, чем апельсины.Плоды шиповника используются в масле и улучшают здоровье кожи, проникая глубоко в слой кожи. В ряде исследований было высказано предположение, что ежедневная 5-граммовая доза добавки из шиповника помогает лечить симптомы артрита.

Помимо этого есть ряд полезных для здоровья преимуществ употребления в пищу плодов шиповника:

• Плоды шиповника богаты антиоксидантами, особенно витамином C, E и B
• Плоды шиповника укрепляют иммунную систему
• Плоды шиповника снижают уровень холестерина и кровяное давление
• Шиповник улучшает кровообращение
• Шиповник уменьшает воспаление
• Шиповник может предотвратить сердечные заболевания
• Шиповник может помочь предотвратить диабет 2 типа
• Шиповник лечит диарею и язву желудка

Самая распространенная роза Виды бедра:

Бич шиповник (Rosa Rugosa).

1. Пляжная роза (Rosa rugosa) родом из Восточной Азии и была завезена в Европу в конце 17 века. Шиповник на пляже является самым большим бедром и окрашен в красный или оранжевый цвет. Обычно вы найдете пляжную розу в песчаных дюнах у береговой линии. Пляжная роза очень агрессивна, и избавиться от нее может быть проблематично.
2. Шиповник (Rosa canina) — вид шиповника, произрастающий в Европе, Северо-Западной Африке и Западной Азии. Плоды шиповника меньше пляжной розы и имеют овальную форму.
3. Шиповник сладкий (Rosa rubigionosa) произрастает в Европе и Западной Азии. Бедра сладкой шиповниковой розы — это маленькие красные плоды. Листья розы пахнут яблоками.
4. Мультифлора роза (Rosa multiflora) также классифицируется как инвазивная, но, несмотря на это, съедобна, как и другие плоды шиповника. Многоцветковые розы, встречающиеся в дикой природе, — это в основном розы, выращенные в садах. Бедра маленькие, от красного до оранжевого цвета.
5. Бурнет роза (Rosa pimpinellifolia) дает темные / пурпурные / черные плоды шиповника.Шиповник можно использовать как другие плоды шиповника, но он особенно хорош для приготовления ликера. Роза Бернет родом из Европы и северо-западной Африки.

Плоды шиповника (Rosa Canica).

12 способов есть плоды шиповника

Есть много способов есть плоды шиповника. Из них можно приготовить чай, супы, варенье, сироп, посыпать овсянкой, превратить в фруктовую кожу, масло, вино, хлеб, пироги, пирожные, добавить спирт — что угодно! Все плоды шиповника съедобны и безопасны для употребления, в том числе мультифлора, шиповник, шиповник и пляжный шиповник — просто убедитесь, что вы правильно определили плоды шиповника и не путаете его с похожими растениями.

Как есть сырые плоды шиповника

Вы также можете есть сырые плоды шиповника прямо из живой изгороди, если плоды шиповника спелые. Просто возьмите бедро и двумя указательными пальцами выжмите его из бедра. Таким образом вы получите мякоть бедра без семян. Когда мякоть потонет, вы можете попробовать свежие вкусные сырые плоды шиповника. Если они слишком твердые и не созреют, выдавить мякоть не получится. Если вы все еще не знаете, как это сделать, посмотрите это видео ниже.Woodland Classroom покажет вам, как это сделать.

Как сохранить плоды шиповника

Плоды шиповника можно консервировать по-разному. Самый распространенный способ — приготовить из них чай, джем, желе, порошок или сироп и таким образом сохранить их. Если вы хотите сохранить их как целые плоды шиповника, я бы рекомендовал либо сушить, либо замораживать их.

Как заморозить плоды шиповника

Если у вас нет времени использовать свой значок из плодов шиповника или вы еще не решили, для чего их использовать, вы всегда можете заморозить плоды шиповника.Их можно заморозить двумя способами:

1) Очистите их и положите целые плоды шиповника в полиэтиленовый пакет или контейнер.

2) Очистите их, разрежьте пополам и поместите в пластиковый пакет. Огромное преимущество разрезания их пополам заключается в том, что когда вы достаете их из морозильной камеры, вы можете разбить полиэтиленовый пакет о кухонный стол и таким образом освободить семена шиповника от бедер.

Как сушить плоды шиповника

Чтобы сушить плоды шиповника, вам понадобится дегидратор или прибор с очень большим воздухообменом.

1. Поместите плоды шиповника целиком в дегидратор при комнатной температуре.
2. Плоды шиповника необходимо выдержать в дегидраторе в течение 24-48 часов, чтобы убедиться, что они полностью высохли и в мякоти плодов шиповника не осталось влаги.

При сушке плодов шиповника при низкой температуре мы сохраняем как можно больше питательных веществ. Сушеные плоды шиповника могут храниться годами при правильном хранении в герметичном контейнере.

Как превратить сушеные плоды шиповника в порошок из плодов шиповника

После 24-48 часов сушки плоды шиповника поместите их в кухонный комбайн или блендер и измельчите, пока они не станут порошком.Поместите порошок шиповника в герметичную банку. Порошок из плодов шиповника можно использовать для приготовления чая из плодов шиповника круглый год.

Как сохранить плоды шиповника с помощью жидкого глицерина

Посмотрите запись в блоге Сары Рэйвен: «Сохранение плодов шиповника на зиму», где она описывает, как сохранить плоды шиповника для украшений, используя жидкий глицерин и теплую воду.

Как приготовить чай из шиповника из свежих или сушеных плодов шиповника

Свежий чай из шиповника

1. Разрежьте плоды шиповника пополам и поместите в блендер / кухонный комбайн.
2. На 1 столовую ложку свежих плодов шиповника используйте 1 стакан (236 мл) воды.
3. Доведите воду до кипения и выключите укладку.
4. Добавьте свежие перемешанные плоды шиповника и накройте крышкой.
5. Дайте плодам шиповника настояться минимум 2 часа.
6. Разогрейте чай и с помощью ситечка налейте чай в чашку.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вы всегда можете сохранить оставшийся свежий чай из шиповника в холодильнике и при необходимости разогреть его.

Чай из сушеных плодов шиповника

1. Высушите плоды шиповника и превратите их в порошок, как описано выше в разделах «Как сушить плоды шиповника» и «Как приготовить сушеные плоды шиповника в порошок».
2. Используйте 1 чайную ложку порошка шиповника на 1 человека. стакана воды (236 мл) и дайте настояться не менее 30 минут.Процедите чай и разогрейте его. Вы, конечно, можете поэкспериментировать с соотношением порошка шиповника и воды, если вы предпочитаете его менее или более крепким.

Вы также можете попробовать приготовить чай из плодов шиповника, взяв 3-4 целых сушеных плодов шиповника, положив их в чашку и заливая кипятком. Накройте чашку блюдцем или фольгой и держите накрытой примерно 15-20 минут. Теперь у вас будет очень хороший чай из шиповника красного цвета.

Как удалить семена шиповника

Семена плодов шиповника не отравлены, но в некоторых случаях может потребоваться удалить все, в зависимости от того, для чего вы хотите их использовать.Вот два метода:

1. Вы можете, как описано в разделе «Как заморозить плоды шиповника», заморозить плоды шиповника, разрезанные пополам, и разбить пластиковый пакет, наполненный плодами шиповника, о кухонный стол, чтобы удалить семена из розы. бедра. Это простой способ, но не всегда удаляет все семена, но это хорошая отправная точка. Удаление семян с особенно мелких плодов шиповника занимает много времени.
2. Если вы хотите использовать плоды шиповника сразу после сбора урожая, вы можете удалить семена из свежих плодов шиповника, зачерпнув / выкопав семена после разрезания их пополам.Если вы имеете дело с более крупными плодами шиповника, я бы рекомендовал использовать ложку, а если вы имеете дело с более мелкими плодами шиповника, обычно проще использовать нож.

Удаление семян из плодов шиповника занимает много времени, поэтому имейте в виду, если вы делаете сироп из плодов шиповника или варенье из плодов шиповника и все равно собираетесь процедить плоды шиповника, нет причин тратить время на удаление семена.

Использование плодов шиповника для украшения

Плоды шиповника имеют красивый цвет и очень часто используются в украшениях.Поскольку плоды шиповника можно собирать зимой, они идеально подходят для рождественских или зимних украшений. Свежие, сушеные или консервированные иным способом. Можно отрезать ветки свежих плодов шиповника и поставить их в вазу с водой. А еще можно попробовать поэкспериментировать с сушкой целых веток шиповника и сделать из них креативные украшения.

Сироп шиповника и что его использовать для

Еще один способ использовать собранные плоды шиповника — приготовить из него восхитительный сироп из плодов шиповника. Я разработал рецепт, который делаю каждый год.Сироп из шиповника можно использовать в десертах, таких как блины и мороженое, в овсянке или каше и, конечно же, в качестве замечательного ингредиента в коктейле. Сироп из шиповника имеет много преимуществ для здоровья, поэтому он является отличным источником витаминов в холодную зиму.

Найдите рецепт сиропа из шиповника здесь.

Сироп шиповника

Где купить саженцы шиповника

Вы можете купить кусты роз, из которых производят съедобные плоды шиповника, почти в каждом садовом центре / питомнике. Как правило, вы можете выбрать вид розового куста и его размер.Кусты роз легко содержать, так как они не требуют особого ухода, выдерживают холода и жару, а также сухую погоду. Кусты роз обрезать не нужно, (она сама о себе позаботится). Если вы все же решили обрезать куст, лучше всего это сделать весной, примерно в апреле.

Как вырастить розы из шиповника

Вы определенно можете вырастить розы из шиповника, посадив семена шиповника.

Лучшее время для проращивания плодов шиповника — с декабря по февраль.Следуйте приведенным ниже инструкциям, и вы быстро вырастите свои собственные розы. Хороший совет — попытаться прорастить 5-10 семян в 2 разных пластиковых пакетах, чтобы повысить вероятность прорастания семян.

Что вам понадобится:

• Свежие спелые плоды шиповника
• Нож
• Пластиковый пакет
• Бумажное полотенце
• Стакан воды
• Перекись водорода (убедитесь, что вода стерилизована)

Прорастание семена шиповника

1. Осторожно удалите семена с плодов шиповника, используя нож.Семена должны быть белыми, что означает, что они свежие.
2. Смешайте небольшой стакан воды с прибл. одна пятая перекиси водорода.
3. Сложите бумажное полотенце пару раз и поместите его в пластиковый пакет.
4. Добавьте немного смеси воды и перекиси водорода — ровно столько, чтобы намочить бумажное полотенце.
5. Положите семена шиповника на влажное бумажное полотенце и закройте полиэтиленовый пакет.
6. Положите полиэтиленовый пакет в холодильник на пару недель.

Выращивание роз из семян шиповника

7. Сделайте почвенную смесь без влаги, используя почвенную смесь и перлит.
8. Удалите кожуру с семян, чтобы они снова стали белыми.
9. Поместите семена в почвенную смесь и присыпьте сверху небольшим количеством почвы.
10. Тщательно полейте семена, чтобы почвенная смесь была увлажненной.
11. Отрежьте кусок пластика и накройте им верхнюю часть горшка. Обрызгайте горшок и кусок пластика водой и прикрепите к горшку с помощью резинки.
12. Поставьте горшок в место с освещением и дайте семенам прорасти.
13. Не забудьте полить, когда почвенная смесь высохнет.

Спасибо за чтение этого сообщения в блоге о плодах шиповника! Приглашаем вас подписаться на меня в социальных сетях, где я круглый год публикую материалы, связанные с дикой едой!

Ищете больше статей, связанных с кормлением и дикими кормами? Ознакомьтесь со статьями ниже.

Корм ​​21 Общие дикие съедобные продукты по сезонам — собирательство круглый год

Введение в собирательство: преимущества кормодобывания, оборудование, рекомендации, ресурсы, история и как начать собирать пищу

Рекомендации экспертов по выращиванию шиповников / RHS Gardens

Возможно, летом розы и растянули свои цветочные композиции, но садовник Грэм Райс советует, какие из них трясут бедра осенью

.

Большинство роз дают плоды осенью.От диких шиповников в живой изгороди до высокоразвитых гибридных чаев в саду — плоды шиповника содержат семена розы, а их яркие цвета привлекают птиц, чтобы они поедали и разносили их. Но у некоторых роз шипы намного ярче, их больше, и они сохраняются намного дольше, чем у других. Лучшие из них такие же красочные, как и их цветы.

Любимые виды

Обычно в первую очередь приходят на ум два вида: R osa moyesii и R. rugosa .За насыщенными кроваво-красными цветками R. moyesii следуют большие бедра в форме красного бутерброда, а за ароматными цветками R. rugosa следуют красные плоды, похожие на помидоры черри.

Гибриды и сорта этих видов являются наиболее известными и наиболее эффективными в садах. R. ‘Geranium’ — более компактный гибрид R. moyesii с ярко-красными цветками и более крупными бедрами, в то время как R. moyesii ‘Alba’ покраснел, белые цветки и R. «Рубра» имеет цветки винно-красного цвета.
Р . ‘Blanche Double de Coubert’ — это гибрид R. rugosa с длинными полумахровыми белыми цветками, которые накладываются на красные бедра, но остерегайтесь другого гибрида R. rugosa , ‘Roseraie de l’Hay’ — у него мало бедер.

Еще один вид, близкий к дикому, который я бы особо выделил, — это R. macrophylla «Master Hugh», чьи оранжево-красные бедра, вероятно, самые большие из всех и сопровождаются насыщенно-розовыми цветками.

Старожилы

Розы с -й исключительной шиповкой также встречаются среди более старых кустовых роз :

.

• R . У «Нимфенбург» большие оранжево-красные плоды, которые сменяются лососево-розовыми цветками.
• R. spinosissima «Ормистон Рой» имеет темно-бордовые бедра после желтых цветов.
• R . «Penelope» — это долгоцветущий гибридный мускус с богато ароматными кремово-розовыми цветами и уникальными кораллово-розовыми бедрами.
• R. ‘Scharlachglut’ имеет огромное количество красных бедер грушевидной формы, следующих за алыми цветами.

Все эти розы подходят для большинства садов, хотя некоторые из них, безусловно, являются неприметными. Но если у вас есть место, то у энергичной блуждающей розы R. filipes «Kiftsgate» и у менее впечатляющей «Rambling Rector» есть огромные головки маленьких белых цветов, за которыми следуют каскады маленьких красных бедер.

Техническое обслуживание

Конечно, есть одна очевидная вещь, которая выделяется в этих розах — помимо их ярких шипов: в отличие от большинства других роз, никогда не должен быть тупоголовым .И если вы забудете на какое-то время убрать другие розы, вы можете увидеть меньше цветов, но некоторые сорта вознаградят вас красочным шоу осенних шиповников. Попробуйте!

Полезные ссылки

Спутники для роз
Выращивание роз
Розы: выбираем лучшие

---

На иллюстрации: акварель Rosa «Нимфенбург», Rosa moyesii , Rosa «Penelope», Rosa filipes «Kiftsgate», Rosa rugosa и Rosa «Ormiston Rouart» Грэхема.