Растение ваниль фото: как выглядит и растет в природе. Применение стручков и способы их хранения — RoseFast

Содержание

фото, выращивание в домашних условиях, как использовать в стручках

Орхидея ваниль относится к тропическим растениям, которые позволяют получать великолепные специи. Выращивание ванили происходит в промышленном масштабе на специальных плантациях. Это растение пригодно для культивирования в условиях закрытого грунта. О том, как использовать ваниль в стручках наши соотечественники узнали примерно в пятнадцатом веке. Пряность пришлась «по вкусу» и сначала поставлялась на европейский континент в готовом виде. Затем европейцы стали интересоваться тем, возможно ли выращивание ванили в домашних условиях с последующим получением из растения этой пряности. Благодаря многочисленным экспериментам селекционерами были выведены сорта, пригодные для комнатного разведения. Далее в материале представлены основные сведения про это удивительное растение. Можно узнать про историю открытия, способы использования в кулинарии, тонкости выращивания.

Как растет ваниль (с фото)

Современным историкам удалось установить точную дату первой дегустации европейцем ванили. Это случилось в сентябре 1502 г. Именно тогда Христофор Колумб, прибывший в государство, некогда находившееся на территории Никарагуа, отведал горячий шоколад, ароматизированный ванилью. Тогда наши соотечественники увидели, как растет ванили, что она собой представляет.

Ваниль была привезена в Европу испанцами в составе шоколада. В начале XVII в. врач русской императрицы Елизаветы порекомендовал пекарям добавлять пряность в тесто для улучшения запаха и вкуса хлебобулочных изделий. Спустя некоторое время во Франции появилась мода курить табак, смешанный с ванильным порошком.

В последующие столетия популярность ванили возрастала. Причиной этому стали научные изыскания Б. Циммермана, который описал целебные свойства пряности, ее тонизирующие свойства и способность излечивать язву желудка. Кроме того, исследователь говорил о ванили как о средстве, которое можно использовать в качестве эффективного противоядия.

В настоящее время ваниль столь же популярна в мире, как и много веков назад. Было подсчитано, что сегодня общий объем потребления данной пряности составляет более 2 тысяч тонн в год. Однако натуральную ваниль как дорогостоящий продукт вытесняет более дешевый ее аналог – ванилин, получаемый химическим способом.

Посмотрите, как растет ваниль на фото, где проиллюстрированы все формы растения:

Описание растения ваниль: как выглядит плод (с фото)

Описание ванили можно начать с того, что жизненная форма этой уникальной орхидеи – единственной орхидеи, имеющей столь большое значение в медицине и особенно пищевой промышленности – лиана. Точнее, травянистая лиана с довольно длинными, взбирающимися на деревья стеблями, которые дают развитие многочисленным воздушным корням, поглощающим влагу из насыщенного парами воды тропического воздуха.

Посмотрите орхидею ваниль на фото, где показаны основные формы растения:

Сочные листья растения ваниль имеют форму удлинённого эллипса и дугонервное (дуговое) жилкование.

Желтовато-зелёные неправильные цветки собраны в кисти.

Околоцветник составлен пятью продолговатыми листочками; шестой листочек, образующий так называемую губу, свёрнут в трубочку и содержит одну тычинку и пестик. Подобное расположение крайне затрудняет опыление, поэтому на родине оно – опыление – осуществляется отдельными видами чешуекрылых (бабочек), а при выращивании в культуре практикуется искусственное опыление кисточкой. Нижняя завязь по завершении развития образует узкий длинный плод.

Как выглядит ваниль, можно посмотреть на многочисленных иллюстрациях, сопровождающих этот материал:

В свежесобранных плодах ванили содержится гликозид глюкованилин, совершенно лишённый запаха. Но при последующей ферментации он расщепляется на глюкозу и свободный альдегид ванилин, как раз и являющийся носителем весьма приятного аромата. Присутствие в эфирном масле анисового спирта, коричных эфиров и других душистых веществ делает запах ванили ещё более приятным. Ваниль как растение является паразитирующей формой.

Плоды ванили – сочные коробочки – собирают в недозрелом состоянии, подвергая затем длительному дозреванию, ферментации, сушке.

Полученное сырьё – узкие и длинные тёмно-бурые сморщенные коробочки, подарившие миру повсеместно известное название «палочек ванили» – имеет тот самый столь знакомый нам характерный запах, носителем которого является ванилин, избыток которого выделяется на поверхности коробочек в виде бесцветных кристаллов.

Имеется два ботанических вида ванили, которые используются в культуре для получения пряности:

Vanilla planifolia

Vanilla pompona

Первая дает несколько культурных сортов ванили лучшего качества, с длинными стручками в 20–25 см, вторая – короткие стручки более низкого качества.

Посмотрите растение ваниль на фото, где показаны отдельно части орхидеи и плоды:

Родиной считаются Мексика и Центральная Америка. Культивируется эта пряность во многих странах Карибского бассейна (Ямайка, Гаити, Гваделупа, Мартиника), в тропической части Южной Америки (особенно в Гвианах), на Цейлоне, в Малайзии, на Мадагаскаре, Реюньоне, Сейшельских, Коморских островах, на острове Маврикий и в Полинезии – на Таити и Гавайях. Основное производство ванили сосредоточено в настоящее время на островах Реюньон и Мадагаскар (50 % мирового производства).

Как вырастить ваниль в домашних условиях

Ваниль – чудесное декоративное растение, которое можно выращивать в комнатах. Ее листья – блестящие, плотные – сохраняются на растении несколько лет. Стебель оплетает расположенную рядом с горшком опору. Цветет редко. Плод – коробочка, которую срывают недозревшей, чтобы она не могла раскрыться.

Перед тем, как вырастить ваниль в домашних условиях, для лианы желательно создать параметры существования сходные с теми, что и в природе, а именно теплое светлое место, защищенное от сквозняков. Растение очень любит влажность и скорее даже не полив, а опрыскивание. Поэтому лучше поливать его умерено, а вот опрыскивать раз 5 в день.

В летние месяцы ваниль ежедекадно подкармливают слабым раствором коровяка (1:15).

Перед тем, как вырастить ваниль, нужно подготовить оптимальный субстрат для выращивания – торф, листовая земля, измельченные корни папоротника в равных частях. Высаживать растение можно и в специальную смесь для эпифитных орхидей из смеси торфа и измельченной коры.

Растение размножается семенами и черенкованием стеблей. Черенки должны быть с 2–3 почками. Укореняют их в песке или воде.

В природе цветов в соцветии насчитывается 8-10, в домашних 3-5, цветущих всего 1 день. Плоды же в домашних условиях получить практически не возможно. Для того чтоб растение выросло до нужного размера его очень осторожно цепляют к специальной решетке и крайне осторожно закрепляют на ней, так как стебель очень хрупкий.

Использование ванили и ванилина

Ваниль – самая молодая из классических пряностей. Правда, в Испании, Италии, Австрии она стала известна с середины XVI века, но в остальных странах Европы значительно позднее – в начале XIX века, да и употреблялась первоначально лишь в крайне узком, изысканном кругу. Это подлинная «аристократка» даже среди классических пряностей. Кроме того, диапазон применения ванили ограничен кондитерскими изделиями и сладкими блюдами, причем и здесь ваниль занимает привилегированное положение как пряность, идущая на ароматизацию самых дорогих кондитерских изделий: шоколада и какаосодержащих продуктов, бисквитов и изделий из бисквитного теста, кремов, пломбиров, ореховых печений.

Использование ванили необходимо также для приготовления ликеров. Гораздо реже вводят ваниль в другие сладкие блюда (компоты, желе, муссы, суфле, парфе, пудинги, творожные пасты, некоторые виды варений), хотя их ароматические качества при этом значительно улучшаются. Во всех перечисленных случаях обычно пользуются не настоящей ванилью, а ванилином.

Ваниль и ванилин вводят в изделие либо непосредственно перед тепловой обработкой (в тесто), либо (чаще) сразу после нее, в еще не остывшее блюдо (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. п.), а в холодные блюда (например, творожные пасты) после их приготовления. Бисквиты, торты пропитывают ванильным сиропом уже после выпечки. Способ внесения ванили в изделие таков: часть палочки ванили тщательно растирают в фарфоровой ступке с сахарной пудрой, постепенно добавляя сахар до тех пор, пока вся ваниль не разотрется, и затем этот ванильный сахар вмешивают в крем, пасту или посыпают им уже готовое изделие (блюдо).

Нормы употребления ванили сравнительно невелики: от одной двадцатой части палочки и больше в расчете на порцию или одну четвертую палочки на 1 кг продуктов, вложенных в тесто. Для приготовления ванильного сахара одной палочки ванили хватает на 0,5 кг сахара. Для обсыпки некоторых кондитерских изделий можно приготавливать ванильный сахар меньшей концентрации, для чего достаточно просто хранить ванильные палочки вместе с сахарной пудрой в одной банке: сахар пропитается достаточно сильным запахом ванили.

Как делают ваниль

Если интересно узнать о том, как делают ваниль, то можете ознакомиться вкратце с этой технологией. Прежде чем превратиться в пряность ванилин, ванильные стручки проходят довольно длительную обработку: их срывают незрелыми, когда они лишены запаха, погружают на 20 секунд в горячую воду (80–85 °C), затем в течение недели ферментируют в шерстяных одеялах при температуре 60 °C, в результате чего стручки приобретают аромат и коричневый цвет; после этого от одного до нескольких месяцев ваниль сушат на открытом воздухе, в тени, до тех пор, пока на стручках не появится белый налет. Понятно, что в процессе обработки качество ванили может быть улучшено или ухудшено, поэтому в международной торговле принято различать восемь сортов ванили, учитывающих все сочетания ее естественных и приобретенных качеств (изысканная длинная, прекрасная длинная, достаточно прекрасная, хорошая, прекрасная короткая и др.).

Снижение качества ванили может быть обусловлено рядом факторов: несоблюдением технологии обработки или условий хранения. Об утрачивании первоначальных свойств ванили свидетельствует изменение окраски и эластичности стручка, его хрупкость и растрескивание.

Из какого растения и как получают ваниль

Капризность ванили как культуры, необходимость ее искусственного опыления, в результате которого лишь 50 % цветков дают стручки, а также длительность ее обработки привели к тому, что ваниль и по сей день остается одной из самых дорогих пряностей на мировом рынке. Поэтому вопрос о том, из какого растения получают ваниль, в настоящее время не стоит так остро при определении качества пряности. В большинстве случаев это искусственный ароматизатор.

Дороговизна ванили побудила ряд стран к производству ее искусственного заменителя – ванилина. Однако замена эта далеко не полноценна, так как тонкий аромат настоящей ванили зависит не только от присутствия химически чистого ванилина, но и от целого ряда дополнительных веществ.

Так, часто плоды, содержащие меньше ванилина, пахнут приятнее и сильнее плодов с высоким процентом ванилина. По-видимому, тонкость и стойкость аромата настоящей ванили связаны не с ванилином, а с очень ароматным маслянистым веществом, содержащимся в ванили, состав которого до сих пор не изучен.

А вот о том, как получают ваниль, знать все-таки нужно – вдруг удастся приобрести орхидею этого вида для домашнего выращивания. Готовые стручки (палочки) ванили, обычно длиной от 10 до 20 см, должны быть мягкими, эластичными, слегка скрученными, маслянистыми на ощупь, темно-коричневого, иногда даже черно-коричневого цвета. Стручки лучших сортов покрыты налетом беловатых кристаллов.

Светлоокрашенные и раскрытые, потрескавшиеся или ломкие твердые палочки означают, что ваниль низкого качества, она наполовину выдохлась из-за неправильного приготовления или хранения.

Стойкость запаха лучших сортов настоящей ванили поразительна. Известны случаи, когда плоды ванили полностью сохраняли свой аромат (при правильном хранении) спустя 36 лет после изготовления. В то же время плохие сорта ванили быстро разрушаются и утрачивают аромат, особенно в неблагоприятной обстановке. Некоторые сорта ванили пахнут не ванилином, а гелиотропом, так как в них носителем аромата является пиперонал (гелиотропин). Эти сорта считаются в торговле менее ценными.

Как использовать стручковую ваниль

Стручки ванили богаты особым веществом – альдегидом ванилином, который и обеспечивает специфический аромат плодов растения. Помимо этого, в их состав входят бальзам, сахара, растительный жир, смолы, ферменты, дубильные вещества, анисовая кислота. Существует множество способов того, как использовать стручковую ваниль в качестве приправы, ароматизатора и лекарственного средства.

В народной медицине ваниль часто применяют в качестве средства, оказывающего успокоительное, релаксирующее и вяжущее действие.

Блюда и препараты, приготовленные с добавлением ванили, показаны при сахарном диабете, неврозах, бессоннице, колите, метеоризме, гастрите с повышенной кислотностью, нарушении менструаций.

Их употребление рекомендовано тем, кто страдает авитаминозом, снижением иммунитета и анемией.

Эфирное масло ванили применяют в комплексной терапии заболеваний уха, горла и носа. Ванильное масло – компонент многих лечебно-профилактических средств по уходу за кожей.

Ещё большее значение ваниль имеет в пищевой промышленности, где, однако, часто заменяется более дешёвым и менее приятным на запах синтетическим ванилином.

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея): уход в домашних условиях

Большое количество людей даже и не догадываются, что такая пряность, как ваниль, обладающая неповторимым сладковатым запахом ― это не что иное, как семена орхидеи ваниль. Род орхидей Vanilla достаточно обширен и он объединяет примерно 100 видов различных растений, при этом всего из 2-х видов производят ту самую ваниль. Родом такое растение из Центральной Америки, но выращивают его в огромном количестве стран и не только для получения специи, но также и как красивый цветок.

В комнатных условиях данного рода орхидея не плодоносит, но при этом она великолепно цветет. Так, ее нежные цветочки могут быть окрашены в желтый, белоснежный либо светло-зеленый цвет. Цветок держится на растении всего 1 сутки. Но не смотря на это, цветение может длиться несколько недель, так как цветочков образуется очень много. Во время цветения от такого растения исходит очень нежный аромат и это является своеобразной наградой цветоводу за тщательный уход. Орхидея ваниль имеет явное отличие от иных представителей семейства орхидные, так как она является лианой и в естественных условиях обитания вырастает в длину до 30 метров. Однако у такого растения имеются и общие черты с большинством орхидей, а именно, у него множество воздушных корней, а также плотные листочки темного зеленого окраса.

При выращивании в комнатных условиях такая лиана сильно не разрастается, а также не стоит забывать, что при необходимости можно проводить систематические обрезки. Проведение обрезок положительно сказывается на состоянии данного растения. Так, оно омолаживается и у него активизируется интенсивный рост боковых побегов. В результате экземпляр становится более пышным и эффектным.

Это довольно быстрорастущее растение, нуждающееся в надежной опоре, для изготовления которой рекомендуется использовать кокосовое волокно. Если за совсем небольшим черенком правильно ухаживать, то уже на третий год его жизни он становится полноценным растением, способным радовать окружающих своими цветками. За 12 месяцев такое растение в среднем вырастает в длину на 50–100 сантиметров, при этом не стоит забывать, что обрезка поможет держать под контролем быстрый рост данной лианы.

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Вырастить такого рода орхидею не так уж и сложно, как это может показаться. Главное, помнить, что для нормального развития и роста «ванильной орхидее» нужны особые условия в помещении, которые очень сильно похожи на те, что присутствуют в естественной среде обитания такой лианы. А растет она в тропическом лесу, где практически постоянно тепло и сыро.

Температурный режим

Лучше всего орхидея будет себя чувствовать при температуре от 25 до 30 градусов, причем на протяжении всего года. Стоит помнить, что минимально допустимая температура в комнате, где находится растение ― 18–20 градусов.

Влажность воздуха

Нуждается в довольно высокой влажности, которая должна держаться на отметке 80–90 процентов. Для этого ваниль нужно систематически поливать, а также очень часто увлажнять из опрыскивателя. Использовать для этого надо мягкую тепловатую воду. Частота поливов и увлажнений зависит от температуры в помещении. Так, чем прохладнее в комнате, тем реже проводятся данные процедуры и наоборот. При этом стоит помнить, что пересушки субстрата допускать нельзя. Такому растению так же специалисты советуют регулярно устраивать душ под проточной немного теплой водой, при этом с его листочками надо обращаться крайне осторожно.

Освещенность

Это светолюбивое растение, однако свет нужен только рассеянный. Это же относится и к большинству других родов орхидей, что непременно стоит знать неопытному орхидеисту. Так, у многих цветоводов сложилось мнение, что растения семейства орхидные предпочитают затененные места, но при этом именно недостаточное количество света становится частой причиной отсутствия цветения. Ваниль нуждается в ярком, но рассеянном освещении на протяжении всего дня.

Землесмесь

Для выращивания данной лианы применяется землесмесь, которая несколько отличается по составу от той, что используется для посадки эпифитных растений. Так, для создания такого рода землесмеси надо соединить кору хвойного дерева, корни папоротника, мох сфагнум, древесный уголь, а также добавить предварительно обеззараженную садовую почву. Готовая землесмесь должна быть воздухо- и водопроницаемой, а также рыхлой и легкой.

Особенности пересадки

Пересадку проводят 1 раз в 2 либо 3 года. Эта процедура необходима тому растению, чьи корни перестали помещаться в емкость. Стоит помнить, что рост данной орхидеи из-за этого может стать более медленным. Пересаживать растение специалисты советуют весной. Для этого его нужно осторожно вытащить из старого горшка, при этом очень аккуратно обращаясь с корешками, чтобы их не повредить. В том случае, когда некоторые корни все-таки поломались, их следует присыпать измельченным древесным углем, чтобы не допустить образование гнили.

Способы размножения

Как правило, размножается черенкованием. Наиболее быстро происходит укоренение черенков с 1 либо большим количеством воздушных корешков. Еще для того чтобы укоренение произошло быстрее, можно использовать стимуляторы корнеобразования, например, гетероауксин. После того как лиана будет посажена в землесмесь, ее сверху необходимо накрыть колпаком из полиэтиленового пакета. Не забывайте систематически проветривать растение и помните, что в это время субстрат должен быть все время слегка влажноватым. После того как лиана вновь начнет расти, пакет нужно убрать совсем.

Такая орхидея щедро вознаградит цветовода за его старания прелестными цветочками, обладающими очень приятным ароматом.

Видео обзор

WikiHow: Как выращивать ваниль

WikiHow — это источник полезных знаний как для небольшого, домашнего сельхозпроизводителя, так и для среднего фермера. Много интересного можно прочесть здесь. Учитывая рост интереса к выращиванию экзотических культур, и в частности, ванили, публикуем данные рекомендации.

Ваниль – это съедобный стручок орхидеи из рода Ванили. Пряность повсеместно выращивается в Мексике, Мадагаскаре, Реуньоне и других тропических местностях. Обвивает стволы деревьев. Выращивание культуры в домашних условиях может стать трудной задачей.

Создание тропической среды

1. Постройте высокую теплицу или оранжерею. Ванили необходим тропический климат, так что вам понадобится солнечный свет, тепло, пространство и влажность для ее выращивания. Если вы живете в Южной части США, Австралии или в пределах другого теплого климата вы сможете вырастить ваниль без дополнительных построек.

Температура среды должна достигать 18 градусов по Цельсию или больше на протяжении всего года, для того чтобы вырастить орхидею. Чем теплее, тем лучше.

2. Попробуйте вырастить несколько типов орхидеи до того как возьметесь за выращивание ванили. Таким образом вы можете улучшать климатические условия в теплице до тех пор, пока они не станут идеальными для этого типа орхидеи, которому необходимо тепло, влажность и полутень.

3. Приобретите побег ванили. Убедитесь, что каждый побег по крайней мере высотой в 30 см.

Если вы заказываете побеги через Интернет, вам стоит приобрести несколько штук, чтобы увеличить свои шансы на урожай ванили.

Побеги обычно берутся от зрелых растений, которые достигают 6 м в длину и больше.

Высаживание орхидеи

1. Погрузите побеги полностью в лоток с водой на 10 минут.

2. Вытащите побеги из воды, но концы вновь опустите в лоток. В таком положении они должны провести пять дней. Обратите внимание на то, какой конец побега это верхняя часть, а какой – нижняя.

Добавьте щепотку жидкого удобрения для улучшения результата.

Верхняя часть – это направление, в котором будет расти растение. Листья будут указывать по на правлению к нижней части побега.

3. Подготовьте пространство в вашей теплице или на открытом тропическом воздухе рядом с деревом или шпалерами. Вам понадобится, чтобы тень в этом месте была 50% времени, а так же постоянная поддержка растущих лоз растения. Если вы используете шпалеры, тогда вам необходимо будет создать затененную область над растением.

4. Наполните горшок с орхидеей почвенной смесью. Положите два нижних узла растения горизонтально на верхнем слое почвы.

Почва для орхидеи, как правило, состоит из сосновой коры, перлита и мульчи.

5. Покройте эти узлы 2 см почвенной смеси для орхидеи.

6. Привяжите оставшуюся часть растения к шпалере или столбику. Оно должно расти вертикально. Вы можете приобрести хомут или клипсы.

7. В первый месяц оставляйте почву немного сухой, но никогда не давайте ей полностью высохнуть.

8. Регулярно поливайте растение. Никогда не давайте почве высохнуть, а так же никогда не заливайте ее, иначе она может загнить.

Культивация ванили

1. Раз в несколько месяцев добавляйте мульчу в почву. Мульча – это пища, так что она должна быть богата органическими веществами.

2. По мере необходимости перемещайте растение на протяжении 9-12 месяцев, чтобы убедиться, что растение получает примерно 50% солнечного света в сутки.

3. Дайте ванильной орхидее расти и созревать в течение нескольких лет. Воздушные корни будут тянуться к креплениям вверх для поддержки, а другие будут тянуться к почве. На то, чтобы растение достаточно подросло и смогло зацвести, уйдет от двух до семи лет.

4. Опрыскивайте орхидею ежедневно мягкой водой. Это будет стимулировать рост корней и самого растения.

Выращивание бобов ванили.

1. Ваниль цветет на протяжении шести недель в год, а цветение длится приблизительно один день. За это время, вам нужно опылить цветок, чтобы вырастить стручки ванили.

2. Надевайте резиновые перчатки, чтобы избежать проблем с соком орхидеи. Посоветуйтесь с экспертом по выращиванию орхидей, он поможет вам в первый раз вручную опылить орхидею. Это довольно деликатный процесс.

3. Надавите на пыльник. Выдавите пыльцу и держите ее между большим и указательным пальцами правой руки. Используйте свой средний палец, чтобы вставить пыльник назад и подставьте ладонь под него для подстраховки.

Поместите пыльцу на гребне. Нажмите на гребень с левой стороны и потяните крышку вниз.
Повторите действие со всеми цветами.

Опыляйте цветы утром. Некоторые источники утверждают, что 11 утра – это лучшее время.

4. Следите за тем, поворачивается ли вниз соплодие. Если оно начало удлиняться, то опыление прошло успешно.

5. Продолжайте уход за растением и опыляйте цветы. Ростки должны появиться в течение двух месяцев; однако, для созревания им необходимо девять месяцев.

6. Сорвите стручки, когда они начали желтеть в нижней части.

7. Подготовьте стручки ванили перед их использованием. Разложите бобы на лотках и поместите их под прямые солнечные лучи на три часа. Оберните их в ткань, чтобы ночью проходило испарение.

Повторяйте это каждый день, пока стручки не станут темно-коричневого цвета.

Подвесьте их или храните в сушилке в течение двух-трех недель.

Предупреждение: сок, находящийся в корнях орхидеи и в цветах, может раздражать кожу. Надевайте перчатки и будьте осторожны при пересадке или во время опыления растения.

Что вам понадобится: теплица, побеги ванильной орхидеи, жидкое удобрение, мульча, вода, дерево/шпалеры, клипсы/хомут, распылитель.

Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) — описание, выращивание, фото

Содержание

Произрастание:

Мексика, Карибские острова, Коста-Рика, Гватемала и Центральная Америка. Первоначальным местом обитания растения были, по всей видимости, вечнозелёные тропические леса на востоке Мексики, а также Гватемала, Белиз и Гондурас.

В Гватемале орхидея растёт на болотах, в саваннах, в смешанных лесах на высотах от 0 м. до 600 м. над уровнем моря.

В Мексике дикорастущая Ваниль плосколистная находится под угрозой исчезновения, осталось всего 30 экземпляров этого вида.

В Белизе растение обитает на высоте 750 м. В Коста-Рике эта орхидея встречается на высотах от 2 м. до 900 м., а в Никарагуа в окрестностях реки Сан-Хуан на высоте 200 м. В перуанских лесах Амазонии Ваниль растёт в регионах Имаса и Лорето на высотах 185–240 м., а в Венесуэле в провинциях Боливар, Кохедес, Миранда и Тачира на высотах до 400 м.

НА ФОТО: Сейчас Ваниль плосколистная выращивается в тропических регионах всего мира как пряность с характерным запахом. Автор фото 1: @tscridon, автор фото 2: @pa_orchid_exchange, автор фото 3: @portal_ppdm.

Климат в естественных местах обитания:

Зафиксированный диапазон температур от +16°C до +36°C.
Средняя влажность свыше 80% на протяжении всего года.
Осадки от 71 мм. в марте до 170 мм. весной, летом и осенью.
Средние температуры (дневные/ночные) +28°C/+21°C круглый год.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) — это моноподиальный эпифит, ветвящаяся лиана.

НА ФОТО: В длину Ваниль плосколистная может достигать 30 м. Автор фото: @garden_island_reunion.

Псевдобульбы/Стебель:

Псевдобульбы отсутствуют. Стебель толщиной 1.0–1.5 см., в природе взбирается от нижних этажей леса до самых верхушек деревьев.

Листья:

Листья длиной 15–23 см., шириной 8 см., хотя обычно у́же. Они толстые, мясистые, сочные, слегка выгнутые, продолговатые до узколанцетных, тёмно-зелёного цвета, с более или менее острым кончиком.

НА ФОТО: Ваниль плосколистная образует листья и корни на каждом узле. Растущий напротив листа корень выполняет поддерживающую функцию. Автор фото: @amebiologist.

Цветонос:

Цветонос длиной 8 см. Цветки собраны в кисти. Прицветники яйцевидно-продолговатые длиной 0.5–1.0 см. Цветоножка длиной 2.5 см.

Цветы:

Цветков в соцветии 20, иногда до ста. Они душистые, бледно-зелёные или зеленовато-жёлтые, каждый цветок, как правило, держится один день. Лепестки и чашелистики продолговатые, с тупыми или слегка заострёнными верхушками. Длина чашелистиков 4.0–5.5 см., иногда 7 см., ширина 1.0–1.5 см., лепестки немного короче и у́же. Губа оранжево-жёлтая, неясно трёхлопастная, трубчатая, яйцевидная, длиной 9.5 см., шириной 4.5 см., к верхушке расширяется. Верхушка усечённая, с волнистыми краями. В центре губы расположен диск с довольно толстыми жилками и бахромчатыми чешуйками.

НА ФОТО: Диаметр раскрытого цветка Ванили плосколистной составляет 10 см., однако обычно цветок полностью не распускается. Автор фото 1: @mighellobo, автор фото 2: @holistikumherbs.

В Мексике и Центральной Америке цветки Ванили опыляются некоторыми видами пчёл, в остальных местах опыление проводят вручную. Для этого нужно отодвинуть крышку пыльниковой камеры, собрать пыльцу с тычинок цветка и перенести её на рыльце пестика. Лучше всего это делать в полдень в солнечную погоду. Если опыления не произойдёт в течение нескольких часов, то цветок назавтра завянет и опадёт. Чтобы получить ценные семена, пыльцу берут с цветка одного растения, а переносят её на пестик другого. Если использовать пыльцу с того же растения, то семена будут стерильными.

Период цветения:

Цветёт Ваниль плосколистная в течение всего года, пик цветения приходится на весну.

Плоды:

Плод Ванили плосколистной — длинный, толстый, цилиндрический стручок , как правило, длиной 15–23 см. и шириной 0.8–1.5 см. Стручки ароматные, жёлто-зелёные, тупоконечные, слегка треугольные в сечении, растут в кистях по 6–10 штук.

НА ФОТО: Внешне плоды-стручки Ванили плосколистной напоминают бананы.

Из стручков получают всем известную ваниль. Стручки достигают полной длины через 6 недель, затем дозревают в течение 6–10 месяцев. Собирать плоды нужно тогда, когда их цвет меняется с зелёного на жёлтый, прежде чем они начнут трескаться. В это время стручки ещё водянистые, безвкусные и не издают ванильного аромата.

Первым делом после сбора стручки бросают на пару секунд в кипящую воду, которая убивает плесень, грибки и прочие патогенные микроорганизмы, а также инициирует действие ферментов, вызывающие появление запаха. Затем стручки сушат на солнце или на подоконнике, а в плохую погоду в сушилке. Высушенные стручки хранят в жестяных банках либо в других плотно закрытых ёмкостях в течение 3 месяцев, пока происходит ферментация.

Агротехника:

Температура:

Растение теплолюбивое. На протяжении всего года средняя дневная температура составляет +28–29°C, средняя ночная температура +20–23°C, а суточный перепад 6–8°C. Но из-за того, что в природе орхидея растёт на разных высотах, в культуре она должна приспособиться к температурам на 3–4°C ниже. Микроклимат в местах обитания Ванили защищает её от прохладных ночей и резких перепадов температур.

Освещение:

25000–40000 лк. У орхидеистов нет единого мнения относительно требовательности Ванили плосколистной к освещению. Одни рекомендуют выращивать её на ярком фильтрованном или рассеянном свету, считая, что яркий свет необходим для стимулирования цветения, другие советуют полутень. В промышленных масштабах эту орхидею часто выращивают под кронами деревьев, что предполагает малое количество света.

Если Ваниль росла в полутени, то к солнцу её нужно приучать постепенно, в противном случае на листьях могут появиться ожоги. При выращивании в теплице лучше размещать растение на южной стороне, позволяя его длинным побегам подниматься вверх. Движение воздуха вокруг листьев поможет предотвратить болезни и солнечные ожоги.

Полив:

Бо́льшую часть года в местах обитания этой орхидеи идут обильные дожди, только в конце зимы и в начале весны бывает чуть суше, но настоящего периода засухи нет. В культуре в период интенсивного роста Ваниль нужно обильно поливать, но необходим хороший дренаж, а субстрат вокруг корней должен быть всегда открыт для доступа воздуха. При слабом освещении или при низких температурах полив следует сократить. Когда зрелое растение достигнет длины 3–4 м., между поливами нужно делать перерывы в несколько недель, чтобы дать субстрату просохнуть, это инициирует цветение.

Удобрение:

Растение еженедельно подкармливают 1/4–1/2 рекомендованной дозы удобрения для орхидей. Можно весь год применять удобрение с одинаковым пропорциями NPK, а можно в период активного роста вносить удобрение с высоким содержанием азота.

Субстрат:

В природе корни Ванили плосколистной растут в почве, а стебель взбирается вверх по деревьям, образуя в каждом узле воздушные корни. В культуре это растение часто сажают в смесь торфа и песка, которая обеспечивает хороший отток воды. У Ванили тяжёлые лазающие побеги, поэтому ей необходимы решётки, подпорки или другие крепкие опоры. Для цветения и образования плодов орхидее не требуется вертикально положение, она может расти горизонтально.

Гавайские цветоводы выращивают по 3–4 растения в 20-литровом горшке, окружив его клеткой из реек, вокруг которой и вьются побеги. Побеги можно закреплять проволокой или чем-то более прочным.

Влажность воздуха:

Бо́льшую часть года влажность составляет 85–90%, зимой на 2–3 месяца снижаясь почти до 80–85%.

Период покоя:

Представленные выше температурные условия нужно поддерживать в течение всего года. В природе в конце зимы или в начале весны примерно на месяц количество осадков сокращается. В культуре в зимнее время в течение месяца, когда не наблюдается активного роста орхидеи, полив нужно уменьшить, но субстрат не должен полностью высыхать. Одновременно с сокращением полива следует сократить и подкормки.

Размножение:

Размножают эту орхидею, как правило, вегетативно, кусками стебля длиной 60–90 см. Уже через три года после посадки хорошо развитый молодой саженец может зацвести.

Редакция LePlants.ru

Цветок ванили — 52 фото

Цветок ванили

Ваниль фото

Ваниль афродизиак

Орхидея ваниль

Орхидея фон для кухни

Орхидея фаленопсис ваниль

Ванилла цветок

Цветок ванили

Мадагаскарская ваниль

Ваниль абстракция

Цветы на коричневом фоне

Ваниль Цветочная

Макросъемка цветы в бежевых тонах

Таитянская ваниль

Веточка ванили

Бурбонская ваниль растение

Ваниль на черном фоне

Стручок ванили на дереве

Ваниль цветок орхидеи

Ваниль самая дорогая специя

Ваниль Еллоу

Ваниль пряность

Цветок ванили

Ванильный цвет фон

Мадагаскарская ваниль

Абсолют Стручков ванили

Французская ваниль

Divino Decor Орхидея

Ваниль натуральная 10гр

Бурбонская ваниль растение

Себеро ваниль

Ванильная Орхидея стручки ванили

Покрытосеменные Magnoliophyta

Цветок ванили в природе

Ванильные цветочки

Ваниль Графика

Мадагаскарская ваниль

Таитянская ваниль

Ваниль душистая — Vanilla fragrans

Цветок ванили

Ванильная палочка с цветочком жёлтым вид сверху

Бурбонская ваниль растение

Плюмерия плоды

Ваниль Эстетика

Орхидеи на желтом фоне

Таитянская ваниль

Ваниль (фото) выращивание в домашних условиях, Сайт о саде, даче и комнатных растениях — Freyja.su

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Ваниль (фото) выращивание в домашних условиях

Как вырастить ваниль в домашних условиях

Ваниль представляет собой стручки ванильной орхидеи, или ванили плосколистной. Аромат этой пряности я просто обожаю! И учитывая, что многие цветоводы успешно выращивают дома различные виды орхидей, я подумала: возможно, получится вырастить в квартире и ванильную.

Что это за культура

Выяснила, что лиана-суккулент ванили плосколистной достигает 30 м в длину. Ее гибкие стебли покрыты темно-зелеными кожистыми листьями продолговатой формы. Вдоль побегов у этой орхидеи растут воздушные корни. В природе она цепляется ими за деревья, а в домашних условиях необходимо сделать для растения опору в виде трубы из сетки, наполненной мхом, сосновой корой, кокосовым волокном. Можно также выращивать орхидею в подвесном кашпо.

Цветение ванили

В естественных условиях на 3-й год после посадки на лиане появляются соцветия из 7-10 зеленовато-желтых восковых цветочков. На родине ванильной орхидеи (на Антильских островах, в Панаме. Мексике) ее опыляет особый род мексиканских пчел или колибри. Поэтому в других странах, выращивающих ваниль (в Занзибаре, Океании. Индонезии, на Сейшельских островах. Мадагаскаре), опыление проводят вручную. Через 7 месяцев на лиане созревают зеленые продолговатые коробочки, или, как их у нас называют, стручки.

Как сделать ваниль пряность

Чтобы у стручков орхидеи появился ванильный залах, их долго обрабатывают. Опускают в горячую (90°) воду. Потом заворачивают в ткань и держат один день при 60е. Затем сушат, разложив тонким слоем на солнышке 1,5 недели. После этого досушивают в тени, пока на стручках не выступит белесый налет. Вот тогда семенные коробочки, ставшие темными и сморщенными, приобретают настоящий аромат ванили. И он несравним с запахом искусственно синтезированного ванилина, продающегося в пакетиках!

Разведение

Я сперва хотела вырастить орхидею из семян, которые достала из ванильного стручка, купленного в магазине. Но знакомые цветоводы рассказали мне, что для получения сеянцев нужен специальный флорариум с определенным микроклиматом. А семена, которые содержатся в стручках, подвергшихся термической обработке, и вовсе нежизнеспособны. Гораздо легче разводить ванильную орхидею методом черенкования. И тогда, списавшись с одной жен щи ной-цветоводом, у которой имеется взрослая лиана ванильной орхидеи, я купила у нее черенок в горшочке.

Ваниль – уход

Как сказала цветовод, уход за ванильной орхидеей несложный. Растение необходимо поместить у светлого окна, но немного в отдалении, чтобы на орхидею не падали солнечные

лучи. Круглый год поддерживать температуру не ниже 20°. Регулярно поливать ее (по мере высыхания почвы и опрыскивать. Полезно раз в месяц купать орхидею в ведре с водой (по возможности талой или дождевой, без извести), погружая ее туда вместе с горшком.

Требования к почве и обрезка ванили

Почва орхидее требуется рыхлая, из листовой земли и сосновой коры (1:2), либо субстрат изо мха сфагнума, сосновой коры и торфа (1:1:1). В горшке должен быть хороший дренаж, так как от застоя воды растение может начать гнить. Лиану необходимо подкармливать комплексными удобрениями для орхидей. Для усиления кущения побегов по весне подрезать их. Растение переносит эту процедуру отлично. Никакие местные вредители и болезни ему нестрашны.

А еще я узнала, что в квартирных условиях (далеких от тропических), ванильная лиана не цветет. Во всяком случае, никто из цветоводов, с кем мне удалось пообщаться, не смог похвастаться выращенными дома стручками ванили. Но меня это открытие не слишком разочаровало, потому что я и без того полюбила свою орхидею за ее неприхотливость и экзотический вид.

Источник:
http://vsaduidoma.com/2015/03/22/vanil-foto-vyrashhivanie-v-domashnix-usloviyax/

Мир растений

четверг, 28 февраля 2019 г.

Ваниль нельзя выращивать дома. Тем не менее, ванилью пахнет красивый перуанский гелиотроп

«Можно ли выращивать ваниль как комнатное растение? Если да, что требуется растению и возможно ли, чтобы созрели ароматные стручки?» — спрашивает наш читатель

Настоящая ваниль относится к числу орхидей и происходит из сырых лесов Центральной Америки. Она растет в земле, но, как лиана, ползет на вершину деревьев.

Как выглядит ваниль?
У нее мясистый стебель, на котором растут ланцетовидные листья, а между листьями затем воздушные корни. Может вырасти длиной даже до нескольких метров. Цветы в соцветии в виде грозди и имеют зеленоватый цвет. Плод представляет собой стручок длиной 30 см, в котором находятся семена в кашеобразной массе.

Стручки собирают недозрелыми, а чтобы развился характерный аромат, их необходимо ферментировать.

Вместо требовательной ванили — ароматный гелиотроп (Heliotropium arborescens)

Из-за своего размера и экологических требований (высокая влажность и рассеянный свет) ваниль для выращивания в обычных квартирах не подходит. Однако без больших проблем, как балконное однолетние растение, можно выращивать перуанский гелиотроп (Heliotropium arborescens) С подлинной ванилью его объединяет только отчетливый ванильный аромат, иначе это разные растения. Его нельзя использовать в качестве пряности, потому что он содержит ядовитые алкалоиды.

Как вырастить гелиотроп?
Этот красивый кустарник с темно-зелеными морщинистыми листьями расцветает фиолетовыми гроздьями соцветий с мелкими цветочками.

Растениям требуется солнечное место и регулярный полив.

Они не переносят постоянно мокрую почву, но когда она чересчур сухая, листья увядают и в основном частично умирают, поэтому даже после полива часть листьев не восстановится.
После увядания необходимо удалить соцветие, чтобы могли образоваться новые.
Из вредителей могут появиться тля и белокрылки.

Гелиотроп может перезимовать, но нет смысла это делать с маленькими растениями. Тем не менее, его можно выращивать, как маленький кустарник, которому требуется зимовка. И через несколько лет мы можем восторгаться его прекрасными цветами и ароматом, которые нравятся не только нам, но и бабочкам, которые в жаркие дни прямо облепят цветы.

Источник:
http://mir-tsvetov.blogspot.com/2019/02/heliotropium.html

Выращивание ароматной ванили

Сегодня мало кого удивишь горшочком с изысканной и требовательной орхидеей в комнатном цветоводстве. Но есть один представитель семейства орхидные, который способен заинтересовать даже самых искушенных в домашнем растениеводстве. Речь идет о ванили. Эта ароматная «аристократка» является деликатесом на кухнях любителей выпечки, но может стать и прекрасным декоративным элементом вашего интерьера.

Особенности ванили

Ваниль нельзя назвать самым привлекательным представителем семейства орхидных. Тем не менее, ей также присущи изящество и аристократизм этих удивительных растений. В своей естественной среде обитания цветок при помощи крепкого вьющегося стебля и воздушных корней высоко взбирается по стволам и веткам деревьев. Ну а в комнатных условиях хозяину питомца необходимо будет позаботиться об опоре для такого любимца. Самым подходящим материалом для этого послужит декоративная кора или сухие толстые ветки. В процессе роста побеги нужно направлять к опоре, иначе лиана может поползти вниз.

Забота и внимание будут вознаграждены множеством крупных цветков, собранных в пазухах сочных красивых овальных листьев. Светло-зеленые бутоны распускают свои желтые лепестки поочередно и всего на один день. Но так как их формируется примерно по десятку в одной грозди, период цветения ванили растягивается на длительный срок.

Стоит отметить, что цветение в комнатных условиях случается редко. Тем не менее, даже без чудесных бутонов у растения очень декоративный вид. А листья многолетника продолжают держаться и расти на стеблях долгие годы.

Содержание и уход за ванилью в комнатных условиях

Содержать горшок с ванилью нужно в тепле. Холодный воздух вредит цветку. В комнате ему отводят место у окна, можно размещать на хорошо освещенных солнцем подоконниках. Но следует беречь растение от сквозняков.

Летом ваниль нужно обильно поливать. Также рекомендуется опрыскивать растение водой. Помимо этого, в летний период следует проводить подкормки каждые десять дней. Для этого подойдет слабый водный раствор коровяка – в соотношениях 1:15. В зимние месяцы увлажнять почвосмесь нужно умеренно.

Размножение ванили в домашних условиях

Питательный субстрат для выращивания ванили готовят из таких ингредиентов:
• торф – 1 часть;
• листовая земля – 1 ч.;
• измельченные корневища папоротника – 1 ч.

Выращивать ваниль можно из семян. Также растение размножают вегетативным способом. Для укоренения черенков многолетника потребуется емкость с влажным песком.

Сбор урожая пряности и приготовление специй

В плодоношение ваниль вступает в 3-летнем возрасте. Но чтобы получить плоды натуральной ванили, цветы необходимо искусственно опылять. Такую процедуру проводят не только в домашних, но и в промышленных условиях, так как у природных опылителей растений очень узкий ареал обитания. Но и это не обеспечит того, что все завязи принесут плоды. Кроме того, развитие плода из завязи длится около 9 месяцев. Поэтому стручки этих растений очень высоко ценятся. А в давние времена они даже использовались в качестве денег.

Источник:
http://www.asienda.ru/komnatnye-rasteniya/vyrashhivanie-aromatnoj-vanili/

Ванильная орхидея: как вырастить и как ухаживать в домашних условиях

Орхидея Ваниль – это растение, запах которого знаком всем людям с детства: мороженое с ванилью, сладкие ванильные булочки и аромат маминых духов. Но, как правило, люди не догадываются, что эту известную и любимую многими пряность добывают из семян орхидеи. Центральная Америка считается родиной этого растения. Во многих странах его выращивают исключительно в качестве пряности. Но самое главное, что такое ванильное растение можно с легкостью вырастить дома на подоконнике. Ученые уже давно доказали, что запах ванили оказывает положительное влияние на нервную систему человека, расслабляет и успокаивает его. В статье подробно рассмотрим особенности этого необычного цветка и как ухаживать за ванильной орхидеей в домашних условиях.

Краткая информация: разнообразие видов ванильной орхидеи

В обычных природных условиях ванильная орхидея (Vanilla planifolia) – это растение, имеющее длинный травянистый стебель, который расположен на деревьях. Этот стебель образует много воздушных корней. Вообще в этот род орхидей входит более 100 видов растений, но только два из них могут производить ваниль. Как уже говорилось выше, в нашу страну орхидея Ваниль прибыла из Центральной Америки. Коренное население с давних времен использовало это растение как лекарственную культуру.

В естественной природной среде орхидея Ваниль – это лиана, которая имеет крупные листья темно-зеленого цвета и достигает в длину до 30 метров. При выращивании этой культуры в домашних условиях, она не разрастается так сильно. Это растение можно встретить на всех континентах, а том числе на таких островах, как Ява, Бурбон, Маврикий. В качестве опоры для длинной лианы часто используют шоколадное дерево.

Ванильную орхидею еще называют плосколистной. И это растение считают одним из лучших видов, который можно с легкостью вырастить в домашних условиях. При культивации лиану нужно обрезать, оставив около 2 метров. Листья у этого цветка кожистые и толстые с овальной формой. Цветки характерного зеленого или желтого цвета, растут в виде кистей. Во многих странах, таких как Китай, Мексика, Индонезия, ванильную орхидею выращивают на экспорт. В домашних условиях орхидее нужна опора, в качестве которой обычно используют кокосовое волокно. Полноценным взрослым растением орхидея становится только на третий год жизни. Каждый год цветок вырастает примерно на 50-100 см. Скорость роста можно регулировать с помощью обрезки.

Возможность выращивать ванильную орхидею для продажи появилась только тогда, когда удалось раскрыть секрет опыления этого растения. Совершить такое открытие удалось европейцам в 19 веке. Тогда они же и распространили эту ароматную пряность по разным странам.

На сегодняшний день ваниль – это единственная сельскохозяйственная культура, которая опыляется вручную. Чаще всего для этого используют детей, ведь только они своими маленькими ручками могут за один день опылить примерно 1000 бутонов. Кстати, такой ручной способ опыления впервые открыл именно ребенок – 12-летний Эдмонд Альбиус.

Однако, несмотря на все вышеописанное, первооткрывателями ванили считаются не европейцы, а ацтеки. В то время им был неизвестен секрет опыления, поэтому они просто собирали дикую ваниль и использовали ее как лекарство или приправу. Тогда эта пряность считалась очень дорогой. Ацтеки даже налоги платили ванильными стручками.

Ванильная орхидея считается уникальным растением. Именно из нее получаются самые длинные стручки ванили, по сравнению с двумя другими видами растений, из которых получается эта пряность. Невероятная длина орхидеи также является отличительной чертой этого растения. Однако сходства с другими ванильными растениями также есть: огромное количество воздушных корней и плотные листья темно-зеленого цвета.

Уход за орхидеей при выращивании дома

Ванильная орхидея в домашних условиях не требует слишком трудного ухода. Вырастить это растение дома намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Самое главное – это обеспечить орхидее те условия, в которых она растет в естественной среде. А это тропики, а значит – высокая влажность и тепло.

Следует помнить о том, что ванильная орхидея – это вьющееся растение, поэтому ей нужна крепкая опора. В домашних условиях для этого подойдет труба, покрытая кокосовым волокном. Также для этой цели подойдет подвесное кашпо или стандартная стойка для вьющихся растений.

Выбор субстрата

В отличии от всех остальных видов орхидей, этот ванильный представитель нуждается в более насыщенной субстрате. Для приготовления подходящего субстрата необходимо:

2. Немного торфа.

3. Древесная кора.

4. Корни папоротника.

5. Древесный уголь.

В целом должен получиться легкий, рыхлый и воздухопроницаемый субстрат.

Выбор горшка

Для выращивания ванильной орхидеи в домашних условиях лучше всего использовать горшок из пластика или глины. Многие чаще всего используют корзинку. Отверстия в ней помогают предотвратить застой влаги в горшке, а также помогает корням лучше дышать.

Поливать ванильную орхидею нужно тогда, когда верхний слой грунта высыхает. Но внимательно следите за растением и ни в коем случае не допускайте полного пересыхания почвы. Для полива рекомендуется использовать очищенную воду без содержания в ней кальция.

Однако, полив субстрата – это не единственное требование. Для ванильной орхидеи очень важен теплый душ, который нужно проводить хотя бы один раз в неделю. Можно для разнообразия осуществлять полив методом погружения. В период, когда снижается активность растения и наступает стадия покоя, необходимо значительно сократить полив. Но опять же, полное пересыхание грунта недопустимо даже в этот период.

Освещенность

Орхидея Ваниль – это очень светолюбивое растение. Очень важно обеспечить его ярким, но в то же время рассеянным светом. Опытные любители орхидей знают об этой особенности растения. Однако, многие цветоводы ошибочно считают, что все виды орхидей предпочитают места с тенью. Но в этом случае недостаток света становится причиной отсутствия цветения. Необходимо обеспечить орхидею рассеянным светом на протяжении всего дня. Прямые солнечные лучи также очень вредны. Ваниль может начать вянуть. Единственное исключение, когда можно цветок поместить на солнечную сторону, это если вы хотите добиться скорейшего цветения. Но делать это можно только на третий год жизни цветка.

Температура

Что касается температурного режима для ванильной красавицы, то следует помнить, что это очень теплолюбивое растение, ведь не зря его родиной являются тропики. Аккуратно высаженный кусочек лианы в заранее подготовленный субстрат в летнее время должен развиваться при температуре около 30 градусов. Ночью температурные показатели необходимо понижать до значения 25 градусов. В холодное время года комфортной для ванильной орхидеи будет температура в 20 градусов. Зрелое и крепкое растение может с легкостью переносить снижение на 3-4 градуса.

Влажность

Высокая влажность – это одно из главных требований для орхидеи, чтобы обеспечить ей комфортные условия. Зимой показатель влажности должен составлять не менее 75%, а в холодное время – не менее 90%. Горшок с растущей в нем ванилью нужно поместить в поддон с влажным керамзитом. Многие цветоводы также рекомендуют приобрести специальный увлажнитель воздуха. Если же нет желания тратить много денег на покупку увлажнителя, то можно просто поставить рядом миску с водой. Помните, что помещение, в котором постоянно поддерживается такая влажность, необходимо регулярно проветривать.

Ванильная орхидея очень любит различного рода удобрения. Подкармливать растение необходимо в течении всего года каждые 3 недели. Для удобрения лучше приобретать специализированные удобрения для орхидей. Что касается концентрации удобрения, то ее нужно уменьшить в 2-3 раза по сравнению с дозировкой, которая указана на упаковке. Можно проводить не только прикорневую подкормку, но и внекорневую, которая заключается в опрыскивании растения.

Пересадка

Ванильная орхидея нуждается в пересадке как минимум 1 раз в 3 года. Но следует помнить, что эта процедура нужна тем растениям, чьи корни сильно разрослись и не помещаются в емкость. Это может стать причиной замедления роста орхидеи. Рекомендуется осуществлять пересадку в весеннее время. Растение нужно аккуратно вытащить из горшка, чтобы не повредить корешки. Если же некоторые корни все-таки повредились, то чтобы избежать гнили, то нужно их присыпать древесным углем.

Сразу после пересадки лучше поливать чуть реже, чем обычно. А количество солнечного света увеличивать постепенно. Если придерживаться всех правил пересадки ванили, то вы вырастите у себя на подоконнике прекрасный цветок с чарующим ароматом.

Способы размножения

Орхидея Ваниль размножается путем черенкования. Чем больше воздушных корешков, тем быстрее укоренится черенок. Для ускорения этого процесса можно использовать гетероауксин (симулятор корнеобразования). Лиану обязательно нужно накрыть с помощью колпака из полиэтиленового пакета сразу после посадки. Помните о регулярном проветривании помещения, но при этом поддерживайте высокую влажность грунта. Убрать полиэтиленовый колпак можно только тогда, когда цветок снова начнет расти. При правильном уходе это растение долгие годы будет радовать вас красивыми цветками и нежным ароматом.

Обрезка

В домашних условиях обрезка ванильной орхидеи – это обязательное условие для контроля ее роста. Ведь нельзя позволить лиане вырасти в полный рост, как в дикой природе.

Обрезать цветок можно в любом месте. Эта процедура помогает омолодить цветок, сформировать пышную, но в то же время компактную форму, стимулирует образование боковых побегов. Инструмент для обрезки перед процедурой необходимо продезинфицировать. Места срезов нужно присыпать активированным углем, а срезанные верхушки можно использовать для дальнейшего размножения растения. Их необходимо укоренить, и новое растение готово к посадке.

Болезни и вредители орхидеи: какие бывают и как бороться

Особенность ванильной орхидеи заключается в том, что вредителей на ней практически нет. Но из-за неправильного ухода она может болеть. При слишком частом поливе корни могут гнить, что приводит к гибели растения. В этом случае необходимо срочно сократить полив и пересадить цветок. Если на орхидее сухие листья, то полива наоборот не хватает. Нужно чаще поливать и опрыскивать растение. Если это не поможет, то пересадите цветок.

Чтобы домашняя ваниль не расстраивала вас и хорошо росла, нужно изначально выбирать здоровый крепкий экземпляр. Листья должны быть равномерного зеленого цвета без каких-либо пятнышек. Если хотите приобрести цветущую орхидею, отдайте предпочтение той, у которой цветы пока в бутонах. Правильный уход гарантирует рост орхидеи за полгода на полтора метра.

Источник:
http://gardennews.ru/vanilnaya-orxideya-kak-vyrastit-i-kak-uxazhivat-v-domashnix-usloviyax/

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

вязание (3591)
сладкая жизнь (3355)
на радость мясоедам (2901)
больной вопрос (2538)
удивительная выпечка (2288)
я буду лучше. (2135)
закусим (2023)
ударим по овощам (1528)
погребок (1367)
подсказки для жизни (1210)
ни дня без салата (1076)
рыбный день (794)
необычный десерт (793)
на природе, во саду и в огороде. (756)
поэзия красок (749)
шитье и крой (567)
праздник (499)
манящий мир цветов (449)
похудею 100% (446)
ручная работа (400)
а что на первое? (385)
боль души стекала на бумагу (367)
музыка внутри нас (307)
интересная история (281)
винный погребок (263)
прошу слова (253)
интерьер (172)
постимся вкусно, сытно, с удовольствием (166)
ПуншМорсКоктейль (147)
книги, фильмы (128)
как эхо дней, давно ушедших (фото) (118)
пиццерия на дому (107)
хлеб всему голова (105)
чайная пауза (77)
ароматы кофе (76)
явилась мысль (75)
готовим из. от закуски до десерта (58)
сами учимся (32)
в ладошки-по крошке (23)
компьютерная помощь (4)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Выращивание ароматной ванили

Аромат ванили многие из нас четко помнят еще с далекого детства: ароматные булочки с ванилью, приятные мамины духи, аппетитное ванильное мороженное… От этих воспоминаний веет приятной безмятежностью, уютом и комфортом. Совсем недавно ученые доказали, что ванильный запах именно так и влияет на нашу нервную систему: успокаивает ее, наполняет чувством спокойствия и душевной умиротворенности. А как хорошо, когда источник этого «тепла»: ваниль или правильнее – ванильная орхидея, стоит на окне, не правда? Ей место в доме, поближе к человеку!

Особенности ванили

Содержание и уход за ванилью в комнатных условиях

Размножение ванили в домашних условиях

Сбор урожая пряности и приготовление специй

Урожай собирают, пока он не успел созреть и стручки еще не раскрылись. В среднем в этой фазе развития стручки достигают длины приблизительно 20-25 см. Пока они лишены характерного запаха, и чтобы добиться от них заветного аромата, их необходимо особым способом обработать. Для этого в первую очередь сырье обдают кипятком. Затем следует длительный процесс вяления и подсушки. Но сушить до хруста их не нужно. Качественные ванильные палочки отличаются мягкостью. Чтобы они не теряли аромат, их держат в плотно закрытой упаковке. А если погрузить один из таких в сахарницу, очень быстро сахар впитает этот волшебный запах и станет ванильным.

Источник:
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post417243703/

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея) уход в домашних условиях: 7 важнейших правил, размножение, фото сортов

Ароматные стручки ванили знакомы практически каждому человеку, но не все знают, что эта пряность – плод растения из семейства орхидных. Ванильная орхидея выращивается, в основном, на плантациях Центральной Америки и Индонезии. Но любители орхидей сумели приспособить её и к комнатной культуре. О том, как выглядит орхидея ваниль и как выращивать её в домашних условиях, расскажет данная статья.

Особенности ванильной орхидеи и её пригодность к выращиванию в комнатной культуре

Ваниль – это отдельный род в семействе орхидных, включающий около сотни видов. Только три из них выращиваются для получения стручков, а к горшечной культуре приспособлен только один – Vanilla planifolia или ваниль плосколистная (планифолия).

Ваниль плосколистная внешне сильно отличается от привычных цветоводам комнатных орхидей. Опознать это растение можно по следующим отличительным признакам:

жизненная форма – ветвящаяся лиана, способная вырастать до 15 метров;
имеет разветвлённые побеги толщиной до 1-1,5 см, покрытые многочисленными эллиптическими заострёнными листьями плотной структуры;
имеет наземные корни, погруженные в почву и эпифитные, прирастающие к стволам деревьев;
из пазух листьев выпускает многоцветковые кистевидные соцветия с жёлто-зелёными цветками диаметром до 6-10 см;
цветки обладают характерным ванильным ароматом, имеют воронковидную, слегка гофрированную, оранжево-жёлтую губу.

В культуре получили распространение две формы ванили – зелёная и вариегатная планифолии. У первой листовые пластины окрашены равномерно в ярко-зелёный цвет. У второй – имеют контрастные продольные полосы на листьях.

Мониторинг отзывов орхидееводов показывает, что ванильная орхидея, в целом, пригодна для выращивания в комнатных условиях, хотя и с некоторыми оговорками:

«Если ванили дать высокую влажность воздуха, постоянное тепло и много света, она будет расти очень быстро. Легко черенкуется и за полгода из черенка может выгнать полутораметровую плеть. Но размещать её в маленькой квартире неудобно. Приходится подрезать, и из-за этого я ещё ни разу не видела от своей планифолии цветения. Но у кого для неё находится достаточно места, даже стручочки с неё собирают. Правда, опыляют вручную» (Наталья, Смоленск).

Действительно, перед тем как приобрести черенок ванильной орхидеи, нужно адекватно оценить возможности своей квартиры. Вегетативный прирост она даёт в высоком темпе, но зацветает только на побегах, которые достигли длины не менее 5-7 метров. Поэтому домашнее цветение от этого растения получают нечасто.

Каждый цветок ванильной орхидеи живёт не более суток. Это накладывает ещё одно ограничение на получение стручков от комнатного растения. Но цветки у него распускаются по очереди, и общая продолжительность цветения может быть продолжительной. В природе планифолия цветёт круглый год.

7 правил выращивания орхидеи ваниль

Приспособить орхидею ваниль к домашним условиям будет проще, если создать ей подходящие условия для произрастания. Сделать это можно при соблюдении следующих правил:

Стабильная тёплая температура воздуха. Оптимальные показатели термометра в дневное время для этой культуры – от +25 до +32 0 С. Суточный перепад температур должен быть около 4 градусов, поэтому ночные температуры нужно держать в пределах от +20 до +28 0 С. Сезонные изменения температурного режима не предусмотрены.
Стабильная высокая влажность воздуха. Для данного вида орхидей её рекомендуется поддерживать на уровне 75-90%.
Хорошее проветривание. Застой сырого воздуха вокруг побегов приводит к размножению болезнетворных грибков. Но при проветривании нельзя подвергать планифолию воздействию холодного сквозняка.
Яркий свет без прямого солнца. При недостаточном освещении ванильные орхидеи не формируют цветочных почек.
Регулируемое орошение. Ванильная орхидея влаголюбива, но частота и обильность поливов должна находиться в прямой зависимости от температуры воздуха в помещении.
Правильно составленный субстрат. Главные требования к нему – лёгкость и высокая воздухопроницаемость при достаточной влагоёмкости.
Регулярные подкормки. Высокая скорость роста и большой объём вегетативной массы требуют хорошего питания. Вносить удобрения под данный вид орхидей необходимо круглогодично.

При выращивании ванильной орхидеи нельзя забывать также о подвязке и формировании куста. При необходимости лишние загущающие побеги нужно обрезать.

Важно! Обрезка побегов ванильной орхидеи тормозит вступление растения в цветение. В таком случае, планифолия выращивается как декоративнолистная вьющаяся культура.

Главные факторы роста и цветения ванили – хороший свет, высокая влажность и температура и много пространства и воздуха. При недостатке одного из этих элементов растение в комнатных условиях будет болеть или откажется цвести.

Способы размещения и формирования ванильной орхидеи в квартире

Первая и основная задача, которую придётся решить при покупке планифолии, – её удачное расположение в квартире. Местоположение растения нужно подобрать так, чтобы оно имело доступ к свету и достаточно пространства для роста побегов.

Не рекомендуется использовать ванильную орхидею для балконного озеленения. Даже если балкон или лоджия застеклены и утеплены, в зимнее время температура воздуха там опускается ниже +20 0 С, что негативно сказывается на состоянии планифолии.

Размещая орхидею ваниль в комнате, важно определить, каким образом она будет формироваться и подвязываться. Существует несколько вариантов, которые можно реализовать в домашних условиях:

Источник:
http://rasteniya.pro/orxideya-vanil-vanilnaya-orxideya-uxod-v-domashnix-usloviyax-7-vazhnejshix-pravil-razmnozhenie-foto-sortov/

Ваниль (106 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Запах ванили

Ветка ванили

Ванильная Орхидея

Ваниль стручки растение

Французская ваниль

Цветок ванили

Ваниль стручковая Caramelia

Бобы ванили

Орхидея Ванилла

Бурбонская ваниль растение

Цветок ванили

Ваниль в Мексике

Красивый цветок ванили

Ваниль Лиана

Стручок ванили фото

Ваниль пряность

Ваниль без фона

Орхидея ваниль плосколистная

Ваниль масляный экстракт

Таитянская ваниль

Цветок ванили

Ваниль натуральная

Ваниль Лиана

Ваниль плосколистная Vanilla planifolia

Мадагаскарская ваниль

Орхидея Ванилла

Ароматерапия в спа салоне

Стручковая ваниль с цветком

Мадагаскарская ваниль 10мл

Орхидея ваниль стручки

Ваниль пряность

Стручковая Мадагаскарская ваниль

Таитянская ваниль

Ваниль плосколистная

Мадагаскарская ваниль мускус

Орхидеи Vanilla planifolia

Бурбонская ваниль цветок

Ванили плосколистной (Vanilla planifolia)

Орхидея ваниль вариегатная

Ваниль специя

Таитянская ваниль

Ванилла растение

Ваниль без фона

Ваниль афродизиак

Vanilla planifolia variegata

Ваниль Лиана

Ваниль пряность

Цветок ванили

Ваниль специя

Ваниль на белом фоне

Коричневая ваниль

Ваниль Таитянская в стручках, 2-5 гр.

Стручки Мадагаскарская ваниль

Стручок ванили на дереве

Ваниль душистая — Vanilla fragrans

Бурбонская ваниль цветок

Ваниль Еллоу

Орхидеи Vanilla planifolia

Ваниль пряность

Ванилин с цветами

Цветок ванили фото

Стручок ванили

Ванильная Орхидея

Орхидея плосколистная

Ваниль пряность

Орхидея Ванилла

Листочки ванили

Отдушки косметические

Стручковая Мадагаскарская ваниль

Желтая Орхидея и ваниль

Vanilla planifolia дерево

Орхидеи Vanilla planifolia

Орхидея ваниль вариегатная Лиана

Орхидея на коричневом фоне

Орхидея ваниль вариегатная Лиана

Стручок ванили бурбонской катания

Рутин ваниль

Цветок ванили

Ветка ванили

Ванильный стручок

Ваниль на белом фоне

Ванили плосколистной (Vanilla planifolia)

Цветок ванили

Мадагаскарская ваниль

Vanilla planifolia дерево

Ваниль Лиана Орхидея

Ваниль стручковая

Ваниль душистая — Vanilla fragrans

Таитянская ваниль

Ваниль в кулинарии

Таитянская ваниль

Ванилин цветок

Ваниль настоящая

Цветущие плантации ванили

Цветок ванили

Орхидея ваниль стручки

Ванилин кристаллический 100г.

Ваниль семейство орхидейных

Ваниль дерево

Ваниль стручковая

Стручковая Мадагаскарская ваниль

Орхидея ваниль плосколистная

Ванильная Лиана

изображений ванильного растения

Например, вот растение ванили, растущее в помещении на деревянной опоре: • Выращенные в джунглях Однажды ванильные орхидеи взрастают стволы деревьев, со временем корни опускаются на землю и зарываются в ней. рыхлая почва и подстилка, где они больше похожи на земные орхидеи. Но если вы спешите, мы рекомендуем Perpetual Vanilla с мадагаскарской ванилью, которая позволит вам делать экстракт ванили в домашних условиях на долгие годы: Для получения дополнительной информации о выращивании растений ванили (Vanilla planifolia): • См. Нашу Ваниль Бобовые растения • Узнайте больше о наших ванильных виноградных лозах • Прочтите нашу книгу «Выращивание вкусных тропических растений в любом доме и в любом месте».Растения, выращиваемые в контейнерах, нуждаются в опоре, а виноградная лоза должна достигать высоты 3-5 футов. • Болезни и насекомые. Самая большая проблема с точки зрения болезней и насекомых — корневая гниль из-за чрезмерного полива. Чтобы произвести стручки ванили, цветы нужно опылить вручную, что легко сделать с помощью зубочистки. Загрузите наш лист по уходу за ванильной фасолью в формате PDF, содержащий специальные предложения, акции и советы. Pixabay. Первоначально он был импортирован как духи, а позже было обнаружено, что он также является отличным ароматизатором для напитков и сладостей.Ваниль или ваниль планифолия — это виноградная орхидея, произрастающая в Мексике, и это одна из самых востребованных при выращивании специй. Ваниль стала основным ароматизатором и эссенцией в мире кулинарии и парфюмерии. Служба поддержки. Тысячи новых качественных картинок… ваниль, ваниль, цветок, мороженое, шоколад, корица, кокос, лаванда, Дарья Шевцова. В 1520-х годах ваниль покинула Мексику на кораблях, направлявшихся в Испанию. Просматривайте картинки, фотографии, изображения, гифки и видео с растениями ванили на Photobucket Слизни и улитки также могут жевать корни и молодые листья.Хорошо растет в горшечной почве, может залезть на дерево, обвиться вокруг подвесной корзины и т. Д. Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Используйте их в коммерческих проектах на условиях пожизненного, бессрочного и всемирного права. Однако они не будут хорошо расти или цвести в глубокой тени, поэтому им нужно частичное солнце. Длинные стручки стручков ванили сушили и сушили, чтобы придать им характерный аромат. Цветки появляются на цветущих шипах, которые появляются на оси листьев вдоль стеблей, и многие цветы появляются из этого шипа в течение нескольких недель, обычно по одному, и каждый цветок длится только один день.Использование глиняного горшка высотой 12 дюймов или более придаст орхидее размер, стабильность и здоровую корневую систему. Винсент Риво. Векторы. К 1850 году больше растений было вывезено из Реюньона и Парижа на Мадагаскар, где урожай стал важным источником дохода, так что теперь Мадагаскар является крупнейшим производителем ванили в мире (Rao and Ravishankar, 2000). Загрузите менее чем за 30 секунд. Щелкните здесь, чтобы узнать о закрытии по праздникам и часах работы каждый месяц. К сожалению, пчелы, опыляющие ваниль в природе, почти вымерли.• Требования к свету для растений ванильных бобов Ванильные растения предпочитают хороший яркий свет, но не жаркое полуденное солнце. Ваниль следует удобрять один раз в 2 недели в весенние и летние месяцы. Цветок ванили на плантации ванильной долины, тахаа, подветренные острова, острова общества, французская полинезия — ванильное растение, стоковые фотографии и лицензионные изображения. Ванильная виноградная лоза — это многолетнее растение, принадлежащее к семейству «Орхидные» и роду «Ванильные». См. Больше идей о фасоли, ванили, ванили.Более низкие температуры замедлят рост. Попробуйте эти тщательно отобранные коллекции. Более 3527 изображений растений ванили на выбор без регистрации. На некогда гладких корнях появляются корневые волоски, которые поглощают воду и пищу из субстрата. Загрузите все фотографии и векторы, бесплатные или не требующие уплаты роялти. Это ваниль, которая наиболее широко используется при выращивании ванильных бобов. Ваниль: стоковые видеоклипы. Купите отличные предложения на Vanilla Orchid. 3. См. Больше идей о ванильном растении, ванильной орхидее, орхидеях.Более 1475 изображений растений с листьями ванили на выбор без регистрации. Обычно растения ванили дают первый урожай после 3 лет посадки и продолжают давать урожай до 12-14 лет. Считается, что засушливый период в течение нескольких месяцев зимой, а также то, что лоза достигает вершины опоры и спускается каскадом, стимулирует процесс цветения. Pixabay. Очень тропический, поэтому хорошо растет только в незамерзающих местах, но отлично подходит в качестве комнатного растения и является… опылителем. б) Таксономия Vanilla planifolia (также известная как Vanilla Fragrans Salisb.Ксения Черная. Хотя цветы слегка ароматные, призом является стручок ванили, который следует за цветением. ОТСНЯТЫЙ МАТЕРИАЛ. из 6792. стручок ванили ванильный изолированный цветок ванили ванильное растение с гравировкой ваниль стручок ванили ваниль, изолированный на белом ферме ванильных бобов ванильный завод стручки ванили. • Когда удобрять ваниль Орхидеи ванили получают пользу от регулярного внесения удобрений. Snapwire. Загрузите стоковые фотографии ванильных бобов. ru … # 82050537 — Ваниль рисованной ботанические иллюстрации.Сегодня стручки иногда используют целиком, а ароматизатор вытягивают путем настоя, или стручки разделяют, а крошечные семена соскребают. Поскольку ваниль — это медленнорастущая лоза, для того, чтобы забраться на нее, нужен столб или решетка. Органический растительный протеин + порошок суперпродуктов Orgain, ванильные бобы — для веганов, немолочные продукты, без лактозы, без добавления сахара, без глютена, без сои, без ГМО, 2,02 фунта 4,6 из 5… Валерия Миллер. Если вы последуете приведенным ниже советам и сможете обеспечить подходящие условия для выращивания, скоро вы тоже будете выращивать свои собственные растения ванили дома! Выйдите на улицу для озеленения или украсьте свой сад! Просмотрите доступные стоковые фотографии и изображения 313 урожая ванили или выполните поиск по запросу ванильное растение или ванильная орхидея, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений.Это может быть столб или деревянная плита, желательно такого типа, который нелегко гниет, как кедр или кипарис. 22 мая 2020 г. — Изучите доску Мэтью Бальдесира «Ванильное растение» в Pinterest. Крупная виноградная орхидея. Загрузите изображения и фотографии растений ванили. Доступный по цене и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторных изображений без лицензионных отчислений. Джесс Бейли Дизайн. Цветки появляются на цветущих шипах, которые появляются на оси листьев вдоль стеблей, и многие цветы появляются из этого шипа в течение нескольких недель, обычно по одному, и каждый цветок длится только один день.несколько изменчив. Он содержит множество питательных микроэлементов, которые поддерживают здоровье орхидей. Изучите {{searchView.params.phrase}} с помощью… Выращивайте собственные растения ванильных бобов для получения их ароматных и опьяняющих специй, которые затем можно использовать для придания восхитительного вкуса мороженому, кофейным напиткам и выпечке. См. Больше идей о ванили, ванили, орхидеях. ваниль Фото. Все эти смеси помогают проветрить корни и обеспечить надлежащий дренаж. Лоза может достигать 30 метров в длину, а стручки образуют бобовые грозди.Ацтеки впервые использовали ваниль для ароматизации какао. • Полив ванили. Во время полива опора и почвенная среда поливаются, чтобы воздушные корни, а также почвенная смесь имели доступ к влаге. Растения ванили — это вьющиеся лозы, предпочитающие высокую влажность. Возникнут ответвления, особенно если шток изгибается, и их также следует привязать к опоре. Быстрая и бесплатная доставка многих товаров! Лорелинн Мартин и Байрон Мартин. Храните в тепле и при ярком свете.Попробуйте эти тщательно отобранные коллекции. Даже постоянный режим удобрений (используемый при каждом поливе) с разбавленными уровнями питательных веществ может улучшить рост (используйте чайной ложки / галлон формулы 7-9-5). Мадагаскар — ведущий производитель ванили в мире. Выращивание ванили в своем саду или теплице может быть забавным; однако требуется немного больше усилий, чем с другими комнатными растениями. Сегодня ваниль выращивают в основном для коммерческого производства на Мадагаскаре, острове Реюньон, Коморских островах, Индонезии и Мексике. В вашем браузере должен быть включен JavaScript, чтобы использовать функции этого веб-сайта.Загрузите изображения и фотографии растения ваниль. Считается, что засушливый период в течение нескольких месяцев зимой, а также то, что лоза достигает вершины опоры и спускается каскадом, стимулирует процесс цветения. По большей части поддерживайте температуру выше 60˙F. Ваниль стала основным ароматизатором и эссенцией в мире кулинарии и парфюмерии. Выращивание ванильных бобов — желанная кулинарная специя. Загрузите стоковые фотографии ванильного растения. • Выращивание ванили в домашних условиях — Резюме В целом, ваниль — полезное и в то же время сложное растение для выращивания.Обычно почвенной смеси дают немного подсохнуть между поливами, чтобы избежать корневых заболеваний. • Почвенная смесь. Предпочтительно использовать мох сфагнум, среду для орхидей с кокосовой стружкой или почвенную смесь для орхидей. белая орхидея, сидящая перед ванильными бобами — ванильное растение, стоковые фотографии и лицензионные изображения. • Цветение ванильных бобов. Когда ванильные бобы созреют, они начнут цвести. Девяносто пять процентов мировой торговли ванилью приходится на один вид — ваниль планифолистную.При выращивании ванильной лозы в горшке требуется некоторая поддержка, чтобы лоза могла взобраться на нее и прикрепиться к ней. Это означает, что он живет над землей, где его корни прикрепляются к стволам деревьев или другой опоре, с которой он получает воду и питательные вещества. Без лицензионных отчислений можно получить 7933 стоковых изображения, векторных изображений и иллюстраций ванильных орхидей. Ваниль планифолистная и многие другие виды цветковых растений требуют двойного оплодотворения для плодов — адаптации, которая позволяет цветку концентрировать свою энергию на производстве семян, которые имеют наилучшие шансы на рост и выживание.Убедитесь, что у вас есть отличный дренаж с пористой почвенной смесью и дренажным отверстием на дне горшка. Ежедневно добавляются тысячи новых качественных картинок. Растения ванильных бобов самооплодотворяются. Здесь, в Logee’s, мы предлагаем полностью зеленую ванильную лозу (Vanilla planifolia), из которой производят стручки ванили, столь желанные пекарями: растения стручков ванили поднимаются на лозы, которые предпочитают высокую влажность, теплые температуры и яркий непрямой солнечный свет. 26 февраля 2020 г. — Изучите доску Джони Купера «Ваниль» на Pinterest.Используйте удобрение для орхидей и следуйте инструкциям на упаковке. Раскрытие. Чтобы произвести стручки ванили, цветы нужно опылить вручную, что легко сделать с помощью зубочистки. А пока не стесняйтесь продолжить чтение. Найдите стоковые изображения ванили в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. • Ванильные бобы — привычка выращивания Ванильная орхидея дико растет в тропических лесах и происходит из одного из старейших семейств растений (Orchidaceae).АУДИО. Найдите винтажные стоковые изображения ванильного растения в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Розничный магазин Walk-in Теплицы снова открылись. Нажмите здесь, чтобы узнать подробности о повторном открытии. Ames) — самый важный и наиболее изученный сорт. Загрузите менее чем за 30 секунд. Себастьян Коман Фотография. Доступный по цене и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторных изображений без лицензионных отчислений. Венди Вэй. То, что инициирует цветение, несколько варьируется. Фотографии. Затем стебель винограда привязывается к опоре, чтобы начать свой рост вверх.Со временем опора покроется виноградными лозами (это составляет несколько футов виноградной лозы), и как только они достигнут вершины и начнут свисать с опоры, начнется цветение. Ваниль… Орхидея из бобов ванили выращивается в качестве комнатного растения серьезными энтузиастами, которые могут справиться с высокими требованиями растения, которое требует тщательно контролируемых условий и должно быть опылено… Похожие запросы: ванильный цветок ваниль… См. Стоковые видеоклипы ванильной орхидеи. Просмотрите 168 753 доступных стоковых фотографий и изображений ванили или выполните поиск по запросу цветок ванили или стручок ванили, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений.Авторы: Лорелин Мартин и Байрон Мартин, (Storey Publishing, 2010) • Загрузите нашу брошюру по уходу за ванильной фасолью в формате PDF, (860) 774-8038 Колл-центр работает с понедельника по пятницу с 9 до 17 часов EST. Вы получите плоды только с одного растения. ванильное растение в теплице — стоковые фотографии и изображения без лицензионных отчислений лаванда и крем со вкусом ванили br_l_e — стоковые фотографии и изображения без лицензионных отчислений orquidea con fondo negro y rocio — изображения ванильных орхидей, роялти- бесплатные фотографии и изображения Исследуйте … После того, как вырастут, растения ванили могут украшать ваш сад своей красотой на долгие годы.Сбалансированное удобрение для растений рекомендуется использовать разбавленный раствор при каждом втором поливе в летние месяцы. Если вы ищете растения, которые хорошо себя чувствуют в тени или при ограниченном освещении, вам могут быть интересны эти комнатные растения при слабом освещении. Затем он берет укоренившиеся черенки и пересаживает их. Ваниль, или ваниль планифолия, — урожайная орхидея, произрастающая в Мексике, и это одна из самых популярных при выращивании специй. Красивые цветы орхидеи сохраняются один день, и для получения стручков ванили их нужно опылять вручную: цветение лозы ванили требует времени и терпения.Похожие изображения. Вектор. • Растения, выращенные в контейнерах, при выращивании в качестве виноградной лозы становятся прекрасными комнатными комнатными растениями, потому что этот тип орхидей является одновременно эпифитным и полуземным. Делайте покупки в огромном ассортименте онлайн на eBay.com. Однако добавление дополнительных растений ванильных бобов резко увеличит размер вашего урожая. Растение и пряность продолжают оставаться священной и важной частью их культуры, поскольку они считают их подаренными им богами. Dreamstime — крупнейшее в мире сообщество стоковой фотографии.Чтобы произвести бобы, растение нужно будет опылить. Следите за первой новостной рассылкой утром прямо в свой почтовый ящик. 679 111 стоковых изображений, векторных изображений и иллюстраций ванили доступны без лицензионных отчислений. Опыление растений ванили. Родион Куцаев. Обязательно время от времени промывайте почвенную среду чистой водой, чтобы избежать накопления солей в удобрениях. Уход за ванильной орхидеей Поместите горшок в место, где на 6 часов в день будут попадать непрямые солнечные лучи. Смотрите больше идей о ванили, ванили, ванильной орхидеи.из 80. изолированные ваниль цветок ванили ваниль рисовать ваниль завод старинные ваниль цветок и стручок ванили выгравированы ваниль изолированные ваниль китайские лечебные травы вектор ваниль изолированы. Валерия Миллер. Важное сообщение от Logee о Covid-19. Просмотрите 11 468 доступных стоковых фотографий и изображений ванильных бобов или выполните поиск по запросу ванильный цветок или бутылку с экстрактом ванили, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и картинок. Выращивание вкусных тропических растений в любом доме и в любом месте. СМОТРЕТЬ ЦЕНЫ И ПЛАНЫ. 6 января 2015 г. — Исследуйте доску Сандры Туазон «Растение ванильных бобов», за которой следят 493 человека на Pinterest.• Требования к температуре Ваниль лучше всего растет при высоких температурах, предпочтительно от 70 до 90 градусов. 14 января 2017 г. — Изучите доску навигатора «vanilla plant» на Pinterest. Мы также обнаружили, что полезно использовать в качестве добавки спрей Orchid Myst, который используется для ускорения роста орхидей и продления цветения. Возможно, вы видели крошечные семена в кремах или блюдах на основе заварного крема, таких как Crème Brûlée. Следует поощрять лозу взбираться на нее и при необходимости привязывать ее к опоре. Билл снимает срез из ванильных орхидей и показывает, как их укоренить.Выращивание груш: полное руководство по посадке, уходу и сбору груш, Выращивание фейхоа: полное руководство по посадке, выращиванию и сбору урожая фейхоа, Выращивание репы: полное руководство по посадке, выращиванию и сбору урожая репы, Выращивание тамарилло: лучшие сорта, посадка Руководства, Уход, Проблемы и сбор урожая, Выращивание тацоя: разновидности, Руководство по посадке, Уход, Проблемы и сбор урожая, Выращивание рождественских елок: разновидности, Посадка, Уход и сбор урожая, Выращивание шалфея: Полное руководство по посадке, выращиванию и сбору шалфея, Выращиванию Лист карри: сорта, руководство по выращиванию, уход, проблемы и сбор урожая, выращивание пустырника: все о выращивании, уходе и сборе пустырника, выращивание маше: лучшие сорта, руководство по посадке, уход, проблемы и сбор урожая, выращивание одуванчиков: как сажать , Выращивать и ухаживать за одуванчиками, Growing Kale: The Complete Guide to Plant, Grow, and Harvest Kale, Growing Hops: The Complete Guide to Plant, Care, and Harvest Hops, Growing Apple Trees: The Complete Guide to Plant, Grow , & Собрать яблоко s, Выращивание майорана: полное руководство по посадке, выращиванию и сбору урожая майорана, Выращивание огуречника: полное руководство о том, как сажать, выращивать и собирать бурачник, Выращивание тыкв: как сажать, выращивать и собирать урожай тыкв, Выращивание Бок Чой : Полное руководство по выращиванию, уходу и сбору урожая Бок Чой, Выращивание лаванды: Полное руководство по посадке, выращиванию и сбору урожая лаванды, Выращивание цикория: Полное руководство по выращиванию, уходу и сбору цикория, Выращивание кольраби: Полное руководство для посадки, выращивания и сбора урожая кольраби, почва: супесчаный суглинок, pH от 6.6-7,5, хорошо дренированный, Посадка: сажайте черенки весной при высоких температурах, Расстояние: 6,6 футов между растениями и рядами Полив: Умеренно поливайте, дайте высохнуть на 2-3 дюйма перед повторным поливом, Внесение удобрений: Удобряйте удобрениями для орхидей каждые 2 недели весной и летом. Общие проблемы: антракноз, черная гниль, ржавчина, корневая и стеблевая гниль, мучнистые червецы, паутинный клещ. Урожай: собирайте стручки, когда они достигают не менее 6 дюймов в длину, 9-10 лет. месяцев после посадки.

Возраст Томоа Нарасаки, Черная сажистая плесень на клене, Самый сильный замок на складном ноже, Просо Grepon 4s Gtx, Бернат Софти Коренастые афганские узоры, Как сохранить нано-файл в терминале, Олень прозрачный фон, Comptia A + Certification All-in-one для чайников, Формовочная паста Redken Work Hard, Расширяющая фискальная политика, Смотровая площадка на горе Донна Буанг, Библиотечный билет Фрэнка Заппы,

Ваниль — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых продуктов и сельскохозяйственных наук

Цветок Ваниль планифолистная .Фото: Алан Чемберс, УФ / МФСА.

Ваниль во Флориде? Да!

Самый популярный в мире ароматизатор и один из самых дорогих. Ваниль, уступая только шафрану, является самым ценным съедобным продуктом на Земле. На самом деле настоящая ваниль настолько дорога, что синтетический ванилин встречается чаще. Сегодня большая часть ванили в продуктовых магазинах создается в лабораторных условиях. Менее 1% предлагаемой ванили происходит из первоисточника: ванильной орхидеи.

Ванильная орхидея

Ваниль планифолия — растение, отвечающее за натуральный аромат ванили.Эти ванильные орхидеи растут как виноградные лозы в южной Флориде, в зонах выносливости USDA с 10a по 11a. Их можно найти взбирающимися на деревья-хозяева и цветущими на ветвях. Листья овальной формы, ярко-зеленые, длиной от 3 до 24 дюймов. Цветки в форме колокольчиков бывают белого, желтого или розового цвета.

С ботанической точки зрения ваниль считается «полуэпифитной». Это означает, что садоводы могут посадить его в землю или выращивать как эпифит, воздушное растение. Виноградная лоза является многолетней и может достигать в длину более 200 футов.Натуральный экстракт ванили получают из стручков семян орхидеи. Эти стручки и есть «стручки ванили».

Ваниль родом из Америки, но сегодня источник этого знакомого аромата является экзотическим. Мезоамериканцы в современной Мексике первыми начали собирать урожай ванили. Европейские исследователи узнали об этом к началу 16 века. Он стал настолько популярным в Европе, что купцы пытались выращивать его в теплицах. Вскоре производство распространилось на европейские колонии в Африке и Азии.

Сегодня большую часть ванили на нашей планете производят Мадагаскар и Индонезия. Там производители срезают, лечат и отправляют бобы по всему миру. Стоимость доставки является частью того, что делает этот съедобный таким дорогим. Воровство и растрата также уменьшают доступное количество. Некоторое количество ванили выращивают на Гавайях и в Пуэрто-Рико, но перенос производства в континентальную часть США снизит цену и сделает предложение более устойчивым.

Цветки V. planifolia (вверху слева), V.pompona (вверху в центре), V. phaeantha (вверху справа), V. mexicana (внизу слева), V. dilloniana (внизу в центре) и V. barbellata (внизу справа), произрастающих на юге. Флорида. Предоставлено: Алан Чемберс, UF / IFAS

Возвращение домой Ванили

Хорошие новости для производителей Флориды: скоро производство ванили, возможно, вернется домой! Центр тропических исследований и образования UF / IFAS (TREC) начал работу с ванилью.Доктор Алан Чемберс и его команда TREC исследуют несколько видов. Их цель — предоставить производителям Флориды сорта, предназначенные для крупномасштабного производства.

Однако это не означает, что ваниль следует оставлять на усмотрение профессионалов. Жаркая и влажная погода в Южной Флориде идеально подходит для орхидей. И хотя большая часть ванили выращивается за границей, болота Флориды являются домом для четырех местных видов: V. barbellata , V. dilloniana , V. phaeantha и V.mexicana . К сожалению, все эти виды находятся под угрозой исчезновения. Это делает незаконным сбор их из дикой природы. Так как же нам добавить эти орхидеи в наш домашний сад?

Ваниль в вашем домашнем саду

Лучший способ привезти домой ваниль — купить горшечное растение или черенок V. planifolia . Крупные черенки (от 24 до 36 дюймов) могут укорениться и зацвести всего за 2-3 года. На более мелкие черенки потребуется больше времени, вероятно, от 3 до 4 лет. Обычно ваниль начинает цвести, когда диаметр лозы достигает 0.От 25 до 0,5 дюйма.

Посадите лозы у основания какой-нибудь опорной конструкции. Они предпочитают места с хорошей циркуляцией воздуха и ярким пятнистым оттенком. Садовое дерево или затененная решетка подойдут. После укоренения этим прекрасным орхидеям мало что нужно. В домашнем саду они не требуют частого полива, обрезки или подкормки.

Цветки ванильной орхидеи крупные и ароматные. Каждый цветок длится всего один день, но V. planifolia будет цвести около 2 месяцев.Некоторые виды могут цвести даже дольше. А как только цветение заканчивается, растение начинает производить свои знаменитые плоды: ванильные бобы.

Производство стручков ванили, конечно, не для нетерпеливых. Как только растения зацветут, их нужно опылить вручную. После успешного опыления цветков у бобов требуется около 9 месяцев для созревания. Четырехэтапный процесс отверждения занимает еще несколько месяцев. Это долгий процесс, но для увлеченного садовода он может быть полезным.

DIY Экстракт ванили

По словам доктора Чемберса: «Производство собственных ванильных бобов не требует больших усилий, и скоро вы будете печь с натуральным экстрактом ванили из собственного сада. В противном случае мы надеемся увидеть домашнюю ваниль, доступную в всего несколько лет «.

И пусть ожидание домашней ванили не удерживает вас от приготовления собственного экстракта сегодня. Приготовить экстракт ванили из купленных в магазине стручков ванили на самом деле очень просто.Вам также понадобится бутылка из темного стекла и достаточное количество водки стандартной пробы, чтобы наполнить ее.

Разрежьте фасоль продольно (и при необходимости на более мелкие кусочки) и добавьте их в бутылку. Далее наполните бутылку водкой доверху. Храните флакон в темном шкафу, встряхивая его пару раз в неделю. Примерно через два месяца у вас будет домашний ванильный экстракт. Держите это в темноте, чтобы сохранить аромат как можно дольше.

Для получения дополнительной информации о выращивании ванили перейдите по ссылкам ниже или обратитесь в офис расширения вашего округа.

Публикации УФ / МФСА

Также в решениях для садоводства

Выращивание ванили: Практическое руководство для тропической усадьбы

Ванильная орхидея ( Vanilla planifolia ) — одно из самых интересных растений в мире. Из почти 35 000 видов орхидей, второго по величине ботанического семейства растений, ваниль — единственный вид, который дает съедобные плоды. Настоящая ваниль — востребованный продукт, обычно вторая по стоимости пряность в мире, но мы ассоциируем слово ваниль с простым, скучным и банальным.Родом из Мексики и Центральной Америки, ванильная лоза хорошо подходит для любой тропической усадьбы. Тем не менее, ваниль — это особое растение, требующее особого ухода, особенно во время опыления, когда каждый цветок нужно опылять вручную.

Ручное опыление — это большая работа. Однако, учитывая распространенную альтернативу, синтетическую ваниль, которую получают из комбинации древесной массы и каменноугольной смолы и которая содержится в огромном количестве обработанных пищевых продуктов, небольшое ручное опыление имеет смысл.

В настоящее время наблюдается большой интерес к ванили из-за очевидного глобального дефицита и резкого скачка цен на урожай. Как и на все товары, спрос и предложение на ваниль зависит от многих факторов, помимо того, сколько ванили производится каждый год. Мощный контингент посредников часто обвиняют в завышении цен путем накопления запасов. Помните об этом, если планируете выращивать ваниль в качестве товарной культуры.

В масштабе приусадебного участка гораздо лучше иметь пять растений, за которыми вы ухаживаете с особой тщательностью, чем с 50 растениями, которым не уделяется должного внимания.Эти пять заводов, вероятно, будут производить меньше 50 и работать меньше.

Ниже приводится подробное руководство по выращиванию и выращиванию нескольких растений в вашей тропической усадьбе. Он был создан под ванильным наставничеством Генри Карчинского из Villa Vanilla и Питера Кринга из Finca La Isla. Кроме того, Хорхе Салазар из La Iguana Chocolate и Леон Кутюрье и Сэм Олвера, бывшие ученики Rancho Mastatal, сыграли важную роль в совместном культивировании наших знаний о ванили. Спасибо всем за вашу поддержку в процветании наших растений.

Генри Карчинский во время экскурсии по своей ванильной плантации.

Климат

Ваниль растет в тропических низинах, как на Карибах, так и на тихоокеанских склонах Коста-Рики. Лоза может выдерживать продолжительный сухой сезон до трех месяцев. Он требует минимум 3000 мм осадков, или его можно орошать в небольших масштабах, и его редко выращивают в коммерческих целях на высоте более 600 метров над уровнем моря. Он произрастает в низинных лесах, где растет как подлесок, поднимающийся к кронам деревьев.

Дизайн и создание

Распространение

Ваниль — легкое в размножении растение. Отрезок зрелого растения с 12–24 узлами или длиной от 1 до 1,5 метров — это все, что нужно для создания собственной молодой лозы. Чем длиннее срез, тем быстрее будут цветы.

Обязательно берите черенки только со здоровых растений, которые кажутся свободными от болезней, и не забирайте слишком много ни одного растения, так как это задержит любое цветение в будущем как минимум на один год.

Черенки очень выносливы и могут выжить в тенистом влажном месте в течение многих недель, пока вы не будете готовы их посадить. Обязательно держите черенки подальше от солнца.

Расположение, расположение и интервалы

В промышленных масштабах ваниль обычно размещается на сетке размером 2,5 х 2,5 м. Это оставляет достаточно места для обхода каждого отдельного растения и быстрой оценки ситуации с цветением. В приусадебном масштабе ваниль можно посадить поближе. Расстояние в 1,5 м вдоль ряда будет минимальным, так как по-прежнему важно, чтобы вы могли перемещаться вокруг каждого растения.

Ухоженная плантация ванили на Вилле Ванилла за пределами Кепоса, Коста-Рика.

Ваниль похожа на какао и черный перец тем, что требует около 50% соотношения солнца и тени. Рассмотрите место с существующим затененным покрытием, которое находится либо очень высоко, пропуская больше света с боков, либо может быть обрезано для достижения оптимального соотношения солнца и тени. Если у вас короткий сезон дождей (менее одного месяца), старайтесь получать больше солнечного света. Если у вас отчетливый сезон дождей (три или более месяцев), очень важно иметь достаточно тени для сухого сезона.Если вы будете выращивать ваниль и одновременно сажать тенистые деревья, важно также обеспечить краткосрочные виды тени. К краткосрочным затененным видам могут относиться голубиный горох ( Cajanus cajan ), бананы ( Musa sp. ) и мексиканский подсолнечник ( Tithonia diversifolia ). Их можно обрезать в сезон дождей и дать расти в сухой сезон.

Основной оттенок для ванильных культур будет исходить от поддерживающих видов, на которых они растут.Выбор, посадка и уход за поддерживающими видами почти так же важны, как и уход за самой ванильной лозой. Поддерживающие виды чаще всего высаживают как живой столб или cerca viva . Идеально подходит столб длиной два метра, диаметром от 8 до 10 см с несколькими раздвоенными ветвями меньшего размера. Наиболее часто используемые виды — это мадеро негро ( Gliricida sepium ) и поро ( Erythrina sp. ). Создание постов из семян требует более тщательного планирования, но в результате вы получите более надежный материал для постов.Подойдут различные виды гуавы ( Inga sp ), которые лучше всего подходят для вашего конкретного климата, например edulis или osterdiana, .

Отличная опорная стойка ванили позволяет лозе комфортно висеть.

Идеально живые столбы закладывают за год до пересадки ванили. Заблаговременная посадка дает столбикам возможность укорениться до того, как лозы вырастут до значительного веса. Это также позволит вам пересаживать штыри, которые не были успешно пересажены.Любая опора из семян должна быть около пяти сантиметров в диаметре, прежде чем на нее будет помещена лоза. Повсюду в тропиках есть обширные местные знания о выборе, посадке и управлении жилыми столбами. Следуйте советам местных соседей о том, когда обрезать и сажать столб.

Посадка

Ваниль следует высаживать после установки столбов и в начале сезона дождей. Несколько узлов у основания виноградной лозы следует засыпать большой грудой древесной мульчи.Остальную часть лозы следует привязать к живому столбу или, если достаточно долго, накинуть на ветви. Привязка частей виноградной лозы к стволу вокруг узлов будет способствовать формированию воздушных корней и их соединению с опорной стойкой. Лента для маркировки отлично подходит для этой задачи, поскольку она может растягиваться по мере роста ванили и с меньшей вероятностью повредит лозу, чем веревка или веревка.

Промежуточная обработка

Во многих отношениях ваниль очень хорошо скрещивается с другими видами, но имеет определенные ограничения.Корни ванили очень подвержены раздражению. Животные, в частности куры, плохо сочетаются с ванилью. То же самое и с клубневыми культурами, урожай которых создает помехи, если их посадить близко к основанию поддерживающих видов. Однако корни ванили не уходят далеко от поддерживающих видов, поэтому поблизости можно сажать другие культуры. Выбранные тенистые деревья также могут быть продуктивными. Орех пили ( Canarium ovatum ), таитянский каштан ( Inocarpus edulis ), орех майя ( Brosimum alicastrum ) — все это прекрасные ореховые деревья, которые в конечном итоге станут высоким навесом над зрелой ванильной рощей.

Корни ванили пробиваются в слой мульчи.

Менеджмент

Направляющая

Ваниль очень выигрывает от регулярного расписания, чтобы направлять лозы. Один раз в неделю растения следует проверять на наличие лиан, которые пытаются взобраться высоко, бегут по земле или достигают других растений. Эти лозы нужно подоткнуть к живым столбам или обернуть вокруг ветвей столба. Идея состоит в том, чтобы медленно создать восьмерку с виноградной лозой, прикрыв ее собой.

Ваниль плохо зацветет, если будет взбираться только вверх, а в противном случае цветы будут вне досягаемости.

Обрезка

Жилые столбы необходимо обрезать один или два раза в год. Обрезка позволит вам управлять солнечным светом и затенением в дождливые и засушливые сезоны, обеспечить мульчу для растений ванили и избавиться от высоких ветвей, на которые ваниль хочет взобраться.

Обрезанный материал следует разрезать на более мелкие куски и аккуратно положить вокруг основания опоры, чтобы корни ванили могли получить доступ к материалу по мере его разложения.

W

перед

Если у вас продолжительный засушливый сезон, то периодический полив в течение этого периода значительно улучшит цветение. Тень, мульча и орошение работают вместе, позволяя выращивать ваниль в тех частях страны, у которых более длительный сухой сезон, например, в Гуанакасте.

P

оллинирование

Залог ванили — успешное опыление цветка. Цветы обычно появляются в засушливое время года и возникают из-за отсутствия осадков.Они образуют грозди примерно из 15 цветов, каждый день открывается только один цветок. Цветки раскрываются не более 8 часов, опылять лучше всего рано утром. Если опыление удастся, цветок засохнет, но останется прикрепленным к лозе; в случае неудачи цветок опадет в течение 24 часов.

Опыление — простой процесс, когда его освоили. Цель состоит в том, чтобы сдвинуть пыльник (мужскую часть цветка) и рыльце (женское). Между этими репродуктивными органами есть небольшой лоскут, называемый rostellum.Самый распространенный метод опыления — это взять зубочистку, воткнуть ее в боковую часть цветка, поднять росток вперед и другой рукой прижать пыльник к рыльцу. Чтобы облегчить это, нижнюю часть цветка можно разорвать, чтобы лучше видеть мелкую задачу. Это звучит сложно, но это простой процесс, который можно быстро освоить.

На коммерческих плантациях следует учитывать, какие цветы в грозди лучше всего опылять, исходя из ожидаемого размера стручка, сколько всего цветов опылить на одно растение, не подвергая растение стрессу (от 30 до 60), и многое другое.

На этой фотогалерее показаны появляющиеся молодые цветы, крупный план пыльцы ванили, процесс ручного опыления, как выглядит цветок сразу после опыления и как цветок выглядит через несколько дней после успешного опыления.

Плодородие

Ванильная лоза получает большую часть питательных веществ из слоя мульчи у основания опорного дерева. Как эпифит, он также потребляет питательные вещества из воздуха.Лучшая программа плодородия — обильное мульчирование листьями и древесными ветвями и регулярное опрыскивание листвы, например, горных микроорганизмов, эффективных микроорганизмов или активно аэрируемого компостного чая. Приветствуется периодическое внесение высококачественного компоста. Избегайте внесения навоза, так как высокое содержание азота способствует росту растений над цветением.

Хорошо замульчированное растение ванили.

Работа

Коммерческий ванильный сад требует значительного ухода. Почтовое управление, ведение виноградников, опыление и все операции по послеуборочной обработке требуют последовательного и тщательного ухода.Ваниль — один из самых трудоемких сельскохозяйственных продуктов в мире. В масштабе приусадебного участка большую часть этой работы можно упростить, если удачно расположить ее. Если растения находятся на тропе, по которой ходят несколько раз в день, тогда гораздо проще быстро вернуть лозу на место или признать, что плод готов к сбору урожая.

Урожай

Стручки ванили, также называемые бобами (хотя и не бобами), готовы через девять месяцев после опыления. Они готовы к сбору урожая, когда кончик начинает желтеть.После сбора урожая начинается обработка, чтобы превратить этот стручок без запаха и вкуса в блестящий, маслянистый, ароматный продукт, который является невероятно ценным.

Стручки ванили вырастают до полного размера через несколько месяцев после опыления.

Сушка и ферментация

Соберите бобы, когда они будут готовы — полные, с легким желтым оттенком на одном конце, без расслоений и полностью желтых. Немедленно убейте бобы, поместив их на несколько часов под прямыми лучами солнца, пока они не станут очень горячими. Отсортируйте их по размеру, сгруппировав большие и меньшие стопки в разные стопки.Разделение необходимо, потому что более крупные и мелкие бобы затвердевают с разной скоростью.

Оберните фасоль в соответствующие стопки кусками черной хлопчатобумажной ткани. Положите этот сверток в пластиковый пакет в закрытую коробку на ночь. Это запускает процесс потоотделения, который вы будете чередовать с солнечными в течение следующих нескольких недель. Каждый день разворачивайте фасоль и разложите ее на солнце примерно на три часа, затем снова заверните в хлопок и пластик и потейте в коробке. Повторяйте этот процесс ежедневно в течение двух-трех недель или до тех пор, пока бобы не станут мягкими, ароматными, податливыми и относительно плоскими.Мелкие бобы переносят меньше солнца, чем крупные, и для их высыхания потребуется более короткий период времени. Вы должны избегать передержки бобов, в этом случае они высохнут и затвердеют.

Посолка обезвоживает бобы и сбраживает внутреннюю часть, улучшая аромат и вкус. Бобы никогда, никогда, никогда, никогда не должны становиться твердыми или хрустящими, и на них никогда не должна образовываться плесень. Дело в том, чтобы они полностью погрузились в свои собственные масла. Ежедневно растирайте каждую фасоль между руками, чтобы распределить масло.

После того, как бобы загорелись и пропотели до черного, ароматного и податливого цвета, пора их медленно сушить в тенистом помещении на решетке. Делайте это около трех месяцев, внимательно наблюдая за ними, чтобы удалить все признаки плесени. Если правильно загореть и потеть, они не должны плесневеть.

На этом этапе ваниль можно хранить в стеклянных контейнерах или использовать для приготовления экстракта ванили.

Ваниль сушится в процессе отверждения на вилле Vanilla.

Добавление значения

Возможно, самый простой способ сохранить ваниль после сбора урожая — это приготовить экстракт высушенных стручков.Для этого нарежьте ваниль на мелкие кусочки. Смешайте одну часть измельченной ванили с двумя частями водки или другого спирта, не менее 30% по объему. Поставьте в темное место и дайте постоять от шести месяцев до года, еженедельно встряхивая. Когда жидкость пахнет и имеет вкус ванили, а кусочки ванили больше не имеют собственного аромата или вкуса, процедите кусочки и разлейте жидкий экстракт в бутылки. Есть много вариаций этого рецепта.

Хотите узнать больше о ванили?

Наша команда в Porvenir Design проведет в 2019 году два курса дизайна пермакультуры, на которых будет продемонстрировано это удивительное растение.Вы можете найти более подробную информацию по ссылкам ниже.

PDC на Ранчо Мастаталь, 14–28 апреля

PDC в Finca Luna Nueva и Сообщество Brave Earth с 17 октября по 1 ноября

ресурсов

El Arbol Vol 2: Guia de Especies, автор CATIE y Frans Geilfus

Ваниль: Путешествие в поисках орхидеи-мороженого, Тим Экотт

От чили до шоколада: еда, которую Америка подарила миру под редакцией Нельсона Фозье и Линды Корделл

Ванильные орхидеи Кена Кэмерона

Ручное опыление, используемое для производства ванили

Что касается МакКейбов, то ванильные орхидеи — не единственный их интерес, то есть не единственный «орхидейный» интерес.Выйдя из Федерального управления гражданской авиации, они купили свою первую орхидею в 1994 году. Затем они купили оранжерею для других орхидей.

Через год они переехали к югу от Нормана, где у них могла бы быть теплица побольше для еще большего количества орхидей, которая теперь уже заполнена. И они являются аккредитованными судьями по орхидеям в Американском обществе орхидей, а также членами Центра судейства Великих равнин и Общества орхидей Оклахомы.

«Это болезнь», — сказал МакКейб со смехом.«У нас, наверное, от 700 до 800 заводов, а может, и 1000. Кто знает?»

Чтобы узнать больше об орхидеях всех видов, посетите «Симфония орхидей» «Шоу и распродажа орхидей в День матери», с 10:00 до 16:00. Суббота и воскресенье в отеле Biltmore, 401 S Meridian Ave. Это региональное шоу, на котором будут представлены сотни орхидей со всего мира.

Факты о ванили

• Аромат ванили, известный как успокаивающий, расслабляющий и чувственный, делает ваниль афродизиаком.

• Болит животик? Ваниль можно использовать как успокаивающее средство для желудка и успокаивать мучительное расстройство желудка.

• Ваниль — антацид и нейтрализатор тепла, он может снизить кислотность, пряность и придать сладость цитрусовым или горячим продуктам.

• Пауки не любят ваниль. Используйте целые стручки ванили, чтобы держать их подальше и в страхе.

• Ваниль часто считается вызывающей привыкание свойствами, но, к счастью для мировых любителей ванили, ни одно исследование не было полностью убедительным.

• Подчеркнутый? Ваниль издавна хвалили за ее полезность в ароматерапии, успокаивающую даже самые напряженные нервы. Его даже использовали для успокоения пациентов перед МРТ и компьютерной томографией,

• Еще одно преимущество сильного запаха — ваниль, которую можно использовать для маскировки других неприятных или сильных запахов.

• Почему ваниль такая чертовски дорогая? Сорок процентов от общих затрат на рабочую силу при производстве ванили приходится на ручное опыление, то есть посредством опыления почти всей ванили.

Источник: Университет Висконсина, ЛаКросс,

Выращивание ванильных орхидей во Флориде с Джоном — VanillaPura

Наша частная группа в Facebook состоит из десятков тысяч людей со всего мира. Некоторые из них любят говорить об экстракте ванили во всех его разновидностях. Другие — экстракты шоколада, кофе и фруктов. Один из самых оригинальных авторов — Джон М.

Джон из солнечной Флориды, где климат способствует успешному выращиванию ванильных бобов.Он решил вырастить ванильную орхидею и собрать собственные домашние ванильные бобы, и он пригласил нас в путешествие. Когда он спросил нашу группу, не будет ли им интересно следить за ним, его пост получил около 500 лайков и 200 комментариев за 24 часа.

Эта страница будет страницей Джона, заполненной его контентом, его фотографиями и его открытиями. По мере того как он будет предоставлять обновления, они будут публиковаться здесь и переданы в нашу группу в Facebook. Если у вас есть вопросы к Джону, их можно направить ему через нашу группу в Facebook.

Спасибо, Джон! Мы рады поделиться с вами этим путешествием!

___

Введение: 2 марта 2021 г.

Всем привет. Я очень рад присоединиться к этой группе и учиться у нее. Мне посчастливилось жить на юго-западе Флориды. Климат здесь на самом деле идеален для выращивания ванильных орхидей, и Университет Флориды работает над генетикой ванильных орхидей, специально предназначенных для производства высококачественных бобов с превосходными вкусовыми качествами для южной Флориды.Итак, я собираюсь попробовать свои силы в начале, чтобы закончить отрывки. Это должен быть веселый проект. Я с нетерпением жду возможности многому научиться у этой группы. Я разместил фото моих первых растений. Если кому-то интересно, я буду рад публиковать периодические отчеты о проделанной работе здесь.

___

Пост # 1: 3 марта 2021 г.

Вот мой первый шаг по выращиванию ванильной орхидеи. Я купил в Home Depot кастрюли на 2,6 галлона и аппаратную ткань 1/4 дюйма с зеленым покрытием. Я разрезал аппаратную ткань, сформировал из нее трубку и скрепил два конца вместе.Затем немного приплюсните его, чтобы сформировать решетку, которая будет заполнена органическими веществами. Я отправлю окончательно собранный горшок позже сегодня.

____

Сообщение №2: 5 марта 2021 г.

Пришло время снова написать для моего ванильного блога на vanillapura.com. Прежде всего, я хотел бы извиниться перед всеми за то, что не смог ответить на их индивидуальные вопросы. Я искренне думал, что смогу вернуться к каждому из вас. Это заняло некоторое время, но я, наконец, пришел к выводу, что это станет работой на полную ставку.Меня абсолютно заживо похоронила лавина откликов на мой пост. План Б заключался в том, чтобы хотя бы подтвердить, что я прочитал ваши комментарии, нажав «Нравится». Я пришел к выводу, что даже это было больше, чем я мог справиться и все еще ухаживать за орхидеями, находящимися под моей опекой. Снимаю шляпу перед Джилл и Полом. Честно говоря, не знаю, как вам это удается !!! Но будьте уверены, я читал все ваши комментарии, и, поскольку многие из них похожи по своей природе, я подумал, что мог бы быть более эффективным, если бы разместил эти сообщения в своем блоге.

Кроме того, я хотел бы выразить большую теплую сладкую ванильную благодарность Джилл и Полу за то, что они взращивают и лелеют все, что есть ваниль. Они любезно предоставили мне место на своем веб-сайте в качестве форума, чтобы вы все могли следить за моим ванильным проектом. И когда они где-то писали, они щедро подарили мне хороший образец ванильных бобов за то, что я с нетерпением жду. Представь это! Я хотел поблагодарить их в этом посте, но посты на этом сайте летают так быстро, что я потратил полчаса на поиск этого поста, прежде чем в отчаянии сдался.Большое спасибо, Джилл и Пол! Этот сайт определенно расположен сверху вниз, потому что сладость начинается сверху. Я никогда не был членом какой-либо организации, в которой была бы более приятная группа членов. И я с нетерпением жду возможности следить за блогом Twila Everclear. Обязательно следите за нашими проектами на vanillapure.com vanilla101.

А теперь ответим на некоторые из ваших наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании ванильных орхидей.

1. Многие спрашивали меня о производстве и выращивании ванильных орхидей.Вместо того, чтобы повторять сказанное экспертами, я хотел бы предоставить вам ссылку на бюллетень U of F. Extension Service Bulletin, соавтором которого является доктор Чемберс, который работал над генетикой ванильных орхидей здесь, во Флориде.

Это все, что вы хотели знать о культуре ванили, но боялись спросить. Это отличное и информативное чтение.

2. Многие из вас спрашивали, можно ли выращивать ванильные орхидеи у себя дома и как это делать. Короткий ответ — громкое ДА! К сожалению, я не могу дать вам рецепт успеха.Это зависит от слишком многих факторов, которые уникальны для вашего состояния и опыта. Если бы мне пришлось резюмировать, я бы сказал, что обеспечьте им те же условия освещения, что и орхидеи Каттлеи, и те же условия среды для выращивания, что и орхидеи Цимбидиум. Если это не имеет для вас непосредственного смысла, тогда я должен сказать, что вы, вероятно, не добьетесь успеха с ванильной орхидеей. Однако, если вы говорите себе: «О, я могу это сделать», тогда вы определенно готовы к ванили. Растущим и цветущим орхидеям нужно научиться круто.Если вы освоили основы, дерзайте. Если нет, не сдавайтесь. Учить! Начните посещать местный клуб орхидей или посетите Американскую ассоциацию орхидей и прочитайте все, что сможете. Доброта убивает больше орхидей, чем от пренебрежения.

3. Где купить ванильную орхидею? Что ж, я не могу сказать вам где, но они не редкость или редкость в теплицах, выращивающих орхидеи. Зайдите в Интернет и найдите ближайшего продавца орхидей. В каждом крупном городе есть хотя бы один. Если вам нужна ванильная орхидея, я продам растение разных сортов.В настоящее время у меня есть 2 сорта, и я заказал третий, который будет отправлен мне этой осенью. Мои саженцы ванили стоят 20 долларов каждое, и в настоящее время у меня есть V. planifolia — разнообразный и обычный зеленый сорт. Доставка через коробку с фиксированной ставкой приоритета USPS составляет 15,50 долларов США и может содержать несколько заводов. Если вы хотите, чтобы я прислал вам растение, свяжитесь со мной по адресу [email protected]. Я могу принимать только PayPal.

4. Могу ли я выращивать цветы и бобы, семенные коробочки? Я не знаю. Если вы умеете правильно перецветать орхидеи каттлеи, цветение должно быть легким.В своем блоге я покажу вам, как выращивать бобы по мере цветения моих растений. Если ваши растения цветут, вы сможете выращивать и бобы. Важнее то, как они будут на вкус? Но даже если они не самые вкусные ванильные бобы в мире, держу пари, что, по вашему мнению, вы никогда не пробовали лучше ванильных бобов ….. lol. Чтобы перейти от покупки ванильного растения к первым бобам, требуется примерно 4-5 лет, поэтому это требует некоторого терпения, но после прочтения того, что влечет за собой создание превосходного экстракта ванили, я знаю, что у вас уже нет недостатка в терпении, так что у вас уже есть это для тебя.

Мне посчастливилось быть участником двух очень разных групп, касающихся ванили. Я принадлежу к группе производителей ванили в Южной Флориде, а теперь к этой группе, поэтому я занимаюсь выращиванием ванили от начала до конца. Насколько это удачно? Но я все же надеюсь познакомить Джилл и Пол с коммерческими производителями ванили здесь. Взгляд на то, чтобы дать им возможность предложить ванильные бобы, выращенные и произведенные внутри страны, в их предложения. Я думаю, что это может быть беспроигрышным для обеих сторон. Следите за обновлениями и благодарим вас за интерес и поддержку моих сообщений и блога.Продолжайте задавать свои вопросы и обязательно буду их читать, и, поскольку я вижу повторяющиеся области интереса и вопросы, я постараюсь ответить вам в постах, похожих на этот. Мне жаль, что у меня не было времени, чтобы ответить на каждый из ваших вопросов индивидуально. Вы все были такими милыми, и мне очень нравится эта группа. Мне было бы трудно найти более приятную группу людей. Ваша любовь проходит, поверьте мне !!!!

____

Сообщение №3: 6 марта 2021 г.

Пришло время пересадить лозы ванильных орхидей.В отличие от обычных орхидей, у ванильных орхидей в узлах появляются корни. На первых трех изображениях вы можете увидеть эти корни, выступающие из узлов, которые находятся в тех же областях, где расположены листья. Жизнеспособные корни кажутся толстыми, мясистыми и имеют цвет от бежевого до белесого. Корни, которые больше не жизнеспособны, сморщились и потемнели, и их можно удалить. Лозу удаляют из горшка, давя на горшок, а не дергая за стебель, что может повредить корни (фото 5). Я знаю коммерческих производителей, которые сажают свои ванильные орхидеи в горшочную почву, но мне кажется, что она может удерживать слишком много воды.Приготовленная мной почвенная смесь состоит из 1 части перлита, 1 части кокосовой койры, 1 части длинноволокнистого мха сфагнума, 2 частей органической смеси и 2 частей смеси для орхидей (фото 4). Хорошо перемешайте и поместите в пластиковую кастрюлю на 2,9 кварты. Идея состоит в том, чтобы стимулировать рост наземных корней, поскольку именно так растение получает питательные вещества. Мы хотим поддержать здоровую наземную корневую систему, чтобы растение было размещено так, чтобы узлы контактировали с посадочной средой. Жизнеспособные корни по возможности помещаются в средства массовой информации.На самом деле я предпочитаю использовать стружку кокосовой шелухи, а не кору, потому что она хранится намного дольше, не разрушаясь. Последнее изображение показывает орхидею, о которой сообщают. Обратите внимание, как жизнеспособные корни стали зелеными по мере того, как пергамент впитал воду. Важно не использовать удобрения в первые несколько месяцев полива, чтобы стимулировать рост корней в поисках питательных веществ. Теперь пришло время подождать и посмотреть, не разовьются ли хорошие корни, позволяя горшечной среде приблизиться к высыханию между поливами, если только растение не находится в активной фазе роста.

____

Пост №4 — 8 апреля 2021 г.

Я внимательно наблюдал за своими первыми двумя растениями, и они начали подавать признаки роста. Поэтому вчера я решил засунуть пальцы в заливочную среду, чтобы проверить содержание влаги. Я чувствовал, что смесь может быть слишком плотной для их корней, особенно учитывая, что, поскольку летний сезон дождей начинается на юго-западе Флориды, где мы можем получать ежедневные дожди, она может удерживать слишком много воды даже для наземной орхидеи.Итак, первое, что я сделал, — это открутил лозу и проверил состояние ее корней.

Первые 2 изображения относятся к корневой системе зеленой орхидеи. Вы можете видеть, что нет никаких признаков корневой гнили, а пергамент имеет здоровый коричнево-бежевый цвет. Но я не вижу никаких свидетельств роста зеленых кончиков корней. Я не знаю, получают ли ванильные орхидеи то же самое, что и другие орхидеи, но я не рискую. Я решил пересадить эти орхидеи в более открытую, более легкую почвенную смесь, используя немного больше стружки кокосовой шелухи, дополнительный перлит, больше длинноволокнистого мха сфагнума и гидропонную среду LECA.Это уменьшит тяжесть смеси и откроет ее для большего потока воздуха, сохраняя при этом хорошее удержание влаги.

Следующие 3 фото — пестрая ванильная орхидея. У этого все еще очень минимальное развитие корня, но он все еще здоров. Поскольку я действительно пересаживаю свои растения, я действительно хочу стимулировать обширный рост корней по всей среде, и я думаю, что это заставит орхидею начать посылать больше корней на поиск воды, а не довольствоваться ограниченной корневой системой, чтобы получить все поглощения воды.Развитие корня Greatet должно в конечном итоге привести к большему росту растений, потому что 2 обычно находятся в равновесии.

Последняя фотография — это медиамикс, о котором я говорил выше. И поверьте, он очень легкий и открытый. В какой-то момент, когда я получу больше растений, я буду экспериментировать с разными смесями, но это действительно никому не поможет, так как это зависит от множества других факторов, таких как влажность, интенсивность света, ветер, дождь, температура и близость к другим растениям.Я буду держать вас в курсе по мере роста этих лоз.

Я также получил много участников с просьбой дать инструкции о том, как вырастить ванильную орхидею. Я ни в коем случае не эксперт. Фактически, помимо опыта работы с другими орхидеями, я учусь вместе с вами в этом проекте. Возможно, мы все сможем учиться вместе. Это было бы идеально. Вот ссылка, которую я нашел о выращивании ванильных орхидей в Интернете. https://florgeous.com/vanilla-orchids/

Я почти ежедневно читаю об их потребностях, и вам тоже стоит.Лучше изучить их и понаблюдать, чем слишком много суетиться. По моему опыту, больше орхидей погибает из-за доброты, чем не растет из-за пренебрежения. Изменяйте свои культурные обычаи только тогда, когда вы уверены, что есть проблема. Из того, что я читал до сих пор, лучше всего относиться к корням ванили, как к фаланопсису, а к легким потребностям — как к кателайе. Если вы это сделаете, ваши растения будут хорошо себя чувствовать. И если то, что я только что сказал, имеет для вас смысл, тогда вы добьетесь успеха, потому что у вас есть все, что нужно для опыта.

_____

Как сажать и выращивать стручки ванили

Вы любите печь? У вас постоянно заканчивается ванильный экстракт? Попробуйте выращивать собственные стручки ванили, чтобы получать свежую ваниль круглый год.

Ваниль — это цветущая лоза, которая на самом деле принадлежит к семейству орхидей Orchidaceae. Наиболее распространенным растением ванили является ваниль с плоскими листьями (V. planifolia). Это ванильное растение произрастает в Мексике и является источником большинства ванильных ароматизаторов.

Ваниль — это вьющиеся растения, предпочитающие высокую влажность и яркий непрямой солнечный свет. Им также требуется много воды и очень теплая температура. Если вы можете обеспечить подходящие условия для выращивания, вы можете выращивать ваниль самостоятельно в домашних условиях.

Шаг 1. Приобретите растение ванильных бобов

Вам необходимо приобрести растение ванильных бобов у известного производителя. Поскольку для цветения ванили требуется 3-5 лет, не имеет смысла пытаться высаживать растение из семян. Вы можете выполнить поиск в Интернете по запросу «ванильные растения» или «ванильные орхидеи».Или посетите местного производителя орхидей, если он есть в вашем районе.

Проверьте Семена растений ванили и Растения ванили на Amazon.

Шаг 2 — Пересадка растения ванильных бобов

Надеюсь, вы смогли приобрести здоровые растения ванильных бобов возрастом 3-5 лет. В зависимости от его размера вы захотите пересадить его в более постоянный горшок. Выберите горшок, который немного больше, чем горшок, в который прибыло ваше растение. Вы также можете использовать горшок, который в два раза превышает исходный размер горшка.Однако старайтесь не использовать горшок намного больше, чем ваша ваниль.

Заполните горшок наполовину почвенной смесью для орхидей. В качестве альтернативы вы можете использовать смесь половин коры и половину почвенной смеси общего назначения.

Осторожно извлеките ваниль из исходного горшка, слегка надавив на дно горшка (если оно пластиковое). Будьте осторожны, чтобы не выдернуть растение за стебель. Если растение выходит легко, вы можете просто поместить его в новый горшок и засыпать его землей доверху.Если растение связано с корнями, то есть у него много корней, сгруппированных в клубок, вам нужно осторожно потянуть пальцами нижнюю часть корневого комка. Это поможет пустить корни в почву нового горшка.

Шаг 3. Поддержите ваше растение ванильной фасоли

Ванилью — это вьющиеся растения, которые нуждаются в поддержке. Осторожно вставьте опорный колышек в горшок у основания виноградной лозы. Будьте осторожны, чтобы не порезать лозу и не подойти слишком близко к основным корням.Если у вас большая лоза, вы можете использовать несколько кольев или решетчатый каркас для вьющихся растений.

Растения ванили лучше всего растут в окружающей среде с регулярными теплыми температурами, ярким непрямым солнечным светом и высокой влажностью. Хотя теплица — идеальное место для выращивания ванили, вы также можете создать такую среду дома.

Найдите комнату и / или солнечное окно, чтобы было тепло. Убедитесь, что в окно проникает яркий, но отфильтрованный солнечный свет. Если у вас нет такого типа окна, купите лампы для выращивания и установите растение и свет в комнате, где тепло круглый год.

Для опыления ванили нужно удалить пыльцу (зубочисткой) с пыльника цветка и поместить ее на рыльце. Этот процесс лучше всего выполнять в середине утра. Клеймо растения ваниль прикрыто щитком. Вам нужно будет аккуратно отогнуть этот щиток, поместить пыльцу вдоль колонны, а затем задвинуть щиток на место.

Если процесс сработает, вы увидите, что стручки ванили начинают формироваться в течение одной недели. Через 8-9 месяцев вы сможете собирать стручки ванили.Если у вас возникнут трудности, поищите в Интернете «опыление растений ванили», и вы найдете более подробную информацию и иллюстрации.

Вам нужно будет попотеть, а затем высушить на солнце / вылечить стручки ванильных стручков около месяца, пока они не станут темно-коричневыми и кожистыми.Потоотделение подразумевает заворачивание стручков ванили в одеяло на 36-48 часов. Бобы приобретут светло-коричневый цвет. После потоотделения сушите ваниль на солнце в течение месяца. Когда стручки ванили станут темно-коричневыми и кожистыми, их можно будет хранить и использовать.

Когда появится ваша ванильная орхидея:
1.Будьте осторожны, снимая упаковку, чтобы не вырвать корни из смеси.
2. Не поливайте до насыщения.
3. Не пересаживать.
4. Растение является эпифитом и со временем укоренится без горшка… схватившись за своего хозяина и получая оттуда все питательные вещества, а также его листья.

1. Думайте об этом как об орхидее с воздушными корнями… поэтому не сажайте ее в саду, пока не узнаете, что делаете.
2.Этому растению нужен хороший дренаж, теплые условия к северу от Кофс-Харбора, штат Новый Южный Уэльс или Джералдтон, Вашингтон, или защищенные прибрежные условия в других местах. И фильтрованный свет или утреннее солнце.
3. Почвенная смесь должна быть смесью грубой коры орхидеи толщиной 10-12 мм и обычной, хорошо дренированной почвенной смеси. Но горшок и смесь — это лишь временный вспомогательный механизм.
4. Крепко укореняйтесь. Вы можете вырастить это растение до 5-6 метров в высоту в 75-миллиметровом горшке, в котором оно было доставлено.
5. Его белые корни довольно толстые… .все растения с таким типом корней и все орхидеи не любят чрезмерное количество горшков или переувлажнение.
6. То, что вам сходит с рук в тропиках, не то, что вы можете делать в более прохладных местах. В нашем районе рост начинается примерно при 28oC.
7. Скоро растение будет получать питательные вещества из того, за что цепляются его воздушные корни. Используйте для горшка небольшое количество удобрений с медленным высвобождением с микроэлементами, такими как осмокот. Распылите сбалансированные жидкие удобрения N: P: K и удобрения для рыб / водорослей по всему растению по мере его роста. Распылите раствор вермикаста от червей, если вы подходите для больших растений и помогаете вашему растению пережить зиму.. Смотрите наше видео по применению вермикаста.
Посадка на открытом воздухе
6. Если вы находитесь в теплом климате, вы можете наполовину закопать растение в горшке против чего-нибудь, на что оно может взобраться, например, на пальму или деревянную решетку * в полутени или на раннем утреннем солнце. его воздушные корни закопаются. Закопайте его во что-нибудь вроде грубой сосновой коры или хорошо дренированного компоста. Вам нужно хорошо осушенное сухое место, а не холодное и влажное зимой.
* Они будут карабкаться по чему угодно, и скоро растение будет получать питательные вещества из того, во что оно вкладывает свои воздушные корни.Если поливинилхлорид вам необходимо обеспечить питательные вещества.

Стручки длиной 10-20 см. Вы должны поощрять боковые ветвления, а обрезка кончиков будет способствовать цветению, которое может начаться с весны … проследите лозу назад и вниз, так как это будет способствовать большему цветению … вы можете получить сотни на большой здоровой лозе. В это время используйте удобрения с высоким содержанием калия (K).

Можно получить стручки ванили с третьего года, когда они около 2 м в длину, но вам нужно будет опылять цветы вручную, что включает в себя использование небольшого осколка дерева или стебля травы, чтобы осторожно приподнять ростеллум (т.

фото, выращивание в домашних условиях, как использовать в стручках

Как растет ваниль (с фото)

Описание растения ваниль: как выглядит плод (с фото)

Как вырастить ваниль в домашних условиях

Использование ванили и ванилина

Как делают ваниль

Из какого растения и как получают ваниль

Как использовать стручковую ваниль

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея): уход в домашних условиях

Уход за орхидеей ваниль в домашних условиях

Температурный режим

Влажность воздуха

Освещенность

Землесмесь

Особенности пересадки

Способы размножения

Видео обзор

WikiHow: Как выращивать ваниль

Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia) — описание, выращивание, фото

Содержание

Произрастание:

Цветок ванили — 52 фото

Ваниль (фото) выращивание в домашних условиях, Сайт о саде, даче и комнатных растениях — Freyja.su

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Ваниль (фото) выращивание в домашних условиях

Как вырастить ваниль в домашних условиях

Что это за культура

Цветение ванили

Как сделать ваниль пряность

Разведение

Ваниль – уход

Требования к почве и обрезка ванили

Мир растений

четверг, 28 февраля 2019 г.

Ваниль нельзя выращивать дома. Тем не менее, ванилью пахнет красивый перуанский гелиотроп

Выращивание ароматной ванили

Особенности ванили

Содержание и уход за ванилью в комнатных условиях

Размножение ванили в домашних условиях

Сбор урожая пряности и приготовление специй

Ванильная орхидея: как вырастить и как ухаживать в домашних условиях

Краткая информация: разнообразие видов ванильной орхидеи

Уход за орхидеей при выращивании дома

Выбор субстрата

Выбор горшка

Орхидея ваниль (Ванильная орхидея) уход в домашних условиях: 7 важнейших правил, размножение, фото сортов

Особенности ванильной орхидеи и её пригодность к выращиванию в комнатной культуре

7 правил выращивания орхидеи ваниль

Способы размещения и формирования ванильной орхидеи в квартире

Ваниль (106 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

изображений ванильного растения

Ваниль — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых продуктов и сельскохозяйственных наук

Ванильная орхидея

Возвращение домой Ванили

Ваниль в вашем домашнем саду

DIY Экстракт ванили

Публикации УФ / МФСА

Также в решениях для садоводства

Выращивание ванили: Практическое руководство для тропической усадьбы

Климат

Дизайн и создание

Распространение

Менеджмент

W

P

Урожай

Хотите узнать больше о ванили?

ресурсов

Ручное опыление, используемое для производства ванили

Выращивание ванильных орхидей во Флориде с Джоном — VanillaPura

Как сажать и выращивать стручки ванили

Шаг 1. Приобретите растение ванильных бобов

Шаг 2 — Пересадка растения ванильных бобов

Шаг 3. Поддержите ваше растение ванильной фасоли

Шаг 4 — Поливайте растение ванильной фасолью

Шаг 5 — Создайте идеальную среду для выращивания

Шаг 6. Удобряйте растение ванилью

Шаг 7. Опыляйте растение ванильной фасоли

Шаг 8 — Соберите урожай ванильных бобов