посадка, выращивание и уход, когда выкапывать и убирать с фото

Однозубковый чеснок — урожай, который получается путем посадки лучших воздушных бульбочек. Несколько лет подряд огородники используют подобный метод размножения чеснока. Почему именно он? Это помогает не только получить богатый урожай, но и обновить его. Такая процедура нужна, чтобы держать урожайность овоща на высоком уровне.

Что собой представляет однозубка?

Семенной материал, который предназначен для получения однозубок, отличается зимостойкостью. Его практически не поражают болезни и различные вредители, в частности, нематоды. Приносит богатый урожай, по сравнению с тем количеством, которое получается в результате высадки обычных зубков.

Воздушные луковички, которые используются для получения однозубок, имеют размер ячменя или овса. Они небольшие. Форма некоторых сортов может отличаться. Попадаются почти круглые или слегка овальные зубчики. В редких случаях с виду напоминают горошину.

Как вырастить чеснок из воздушек?

Посадка чеснока при помощи воздушных луковиц проводится 2 раза в год:

• яровой высаживают ранней весной после последних заморозков;
• озимый — за месяц до начала морозов.

Зимний чеснок высаживают в конце сентября или до середины октября. Воздушные бульбочки закладываются в грунт стандартным способом — строчным. Между рядами должно быть не меньше 20 см. Чтобы не ошибиться, рекомендуется придерживаться следующей схемы — 45–50 зубчиков на погонный метр.

Как ухаживать за посевами?

Уход за посевами должен быть регулярным. Если огородник посадил озимые бульбочки, почва должна быть покрыта большим количеством снега. За зиму может выпасть недостаточно осадков. В таком случае на грядки сгребают весь снег. Такой подход обеспечит получение ранних всходов.

Засушливая погода негативно отражается на росте всходов. Если человек проживает в регионе с засушливым климатом, должен позаботиться о тщательном поливе культуры. Грядки необходимо поливать не меньше 1 раза в месяц. Особенно поливу нужно уделить внимание в мае.

Посевы также нуждаются в подкормке. Процедура внесения удобрений происходит в два этапа. В конце марта и до начала апреля почву насыщают нитрофоской. В первую неделю июня грядки присыпают древесной золой и аммофоской.

Высадка однозубок

Однозубчатый чеснок является идеальным посадочным материалом. Из него вырастает большая и крепкая культура, которая имеет много зубчиков. Дольки растения без проблем укореняются и хорошо переносят зиму. Когда сажать посадочный материал?

Придерживаются схемы озимой посадки — конец сентября-начало октября.

Перед тем как сажать чеснок, посадочный материал нуждается в сортировке. В этом вопросе важную роль играет размер. В зависимости от величины, чеснок делят на классы:

• первый — от 12 до 15 мм;
• второй — от 10 до 12 мм.

Если севок намного меньше, он уже не подходит для высадки в почву. Озимый вид стоит высаживать сразу в 2–4 ряда, соблюдая расстояние 40–45 см. Семена чеснока углубляют не больше чем на 7 см. После создания лунки, в нее нужно насыпать 1 ст. ложку песка и сверху поместить севок. Затем засыпать горошину небольшим количеством того же песка.

Благодаря такому подходу, чесночные грядки будут защищены от намокания почвы и гниения урожая. Это своего рода микродренаж. Как только высадка чеснока закончена, в лунки вносят немного компоста и присыпают землей. Если на всходах появляются стрелки, их необходимо удалять. Причем делать это как только те в длину достигнут не меньше 5 см.

Стрелки удаляются под третьим листом. Если этого не сделать, урожайность культуры значительно снизится.

Подкормка

Чеснок однозубка, как и другие культуры, нуждается в подкормке. Удобрения вносят в несколько этапов — конец апреля, первые дни мая и начало июня. Специальные препараты питают растение, снабжая его недостающими микроэлементами. Весной и летом при засушливом климате рекомендуется прибегать к поливу грядок раз в неделю.

Когда собирать однозубку?

На протяжении всего этапа развития культуры, необходимо следить за тем, как растет чеснок. Особенно, перед сбором, уделяют внимание под конец периода вегетации. Постоянное наблюдение помогает определить, когда нужно убирать чеснок. Обычно срок уборки совпадает с началом пожелтения кончиков листьев. Кроме этого, перышки начинают полегать.

Если человек не может определиться, когда сажать чеснок в почву, никаких сомнений не должно быть при выкапывании. Уборка чеснока проводится очень быстро. Если с этим делом повременить, перья высохнут и будут отмирать. При этом луковица начинает углубляться в почву, это влияет на копку урожая и приводит к его сокращению.

Инструменты для работы

С однозубками, выращенными на больших земельных участках, поступают следующим образом — корни подрезают при помощи обычных скоб. После этого культуру выбирают из грунта руками. Выкопанный чеснок нуждается в просушке. Для этого его переносят в специальное помещение и оставляют на несколько дней.

Когда севок выращивается на огороде и небольших земельных участках, объемы работы сокращаются. Чеснок рекомендуется выкапывать с земли при помощи лопаты. Как только он полностью будет выбит из грунта, его отлаживают в сторону. В таком положении культуру оставляют до полного высыхания.

Послеуборочные работы

Убранный чеснок можно сушить несколькими способами. Некоторые сорта оставляют на грядках и при надобности накрывают пленкой. Обычно для этой затеи подойдет чердак или навес. У собранных и хорошо высушенных зубчиков отрывают перо, которое переходит в стебель. Затем очищают землю и обрезают корни, сортируя по размеру и откладывая для дальнейшего хранения в сухое и проветриваемое помещение.

Подробнее о классах

Учитывая размер чеснока, определяют к какому классу принадлежит овощ — к I или II. Если зубчик по параметрам подходил к первому классу, в дальнейшем развитии головка получится нормальной. Севок меньшего размера формирует необычную луковицу, а одну крупную без зубчиков. Она используется в качестве посадочного материала.

Подобный подход позволяет получить материал для размножения ценных сортов. Он может храниться на протяжении 2–3 лет, не ухудшая качество культуры, а только повышая его. При посадке озимого и ярового чеснока придерживаются главных рекомендаций. Это позволяет получить крупную луковицу для дальнейшего размножения и употребления в пищу.

Однозубка — чеснок, представляющий материал для посадки, который отличается технологическими преимуществами по сравнению с обычным зубком:

• Выделяется круглым внешним видом. При этом размер может меняться, но форма нет. Обычные зубчики удлиненные.

• Центр массы однозубкового чеснока совпадает с центром самой горошины. Центр массы зубчика смещен к донышку.
• Форма однозубки имеет схожесть с горошиной, поэтому позволяет проводить калибровку перед посадкой.
• Посаженые семена имеют оздоровительную иммунную систему, поэтому не поддаются воздействию паразитов и овощных заболеваний.
• Без проблем укореняется и переносит зиму.

• Чеснок, который вырос из однозубки, приносит урожай уже на следующий год.
• Крупная луковица не нуждается в разлущивании.
• Урожайность однозубки намного выше зубчиков такой же массы при посадке.

Несмотря на большое количество достоинств, культура имеет также и недостатки. К счастью, он только один — более высокая цена, что объясняется трудозатратами при выращивании, уходе и уборке.

Важные нюансы

Чтобы получить максимальный урожай культуры, учитывают интересные особенности материала для посадки. Если выкопать однозубку, она впадает в природное состояние покоя. Это можно регулировать с помощью температурного режима. Если урожай начинает портиться, человек ищет причины этому, даже не задумываясь о температуре. Чтобы обеспечить нормальное хранение, в помещении должно быть от 5 до 10 °С.

Несоблюдение температуры выводит культуру из состояния покоя.

Выращивание однозубчатого чеснока — не единственное важное условие получения урожая. Достаточно внимания уделяют месту хранения. Помещение должно хорошо проветриваться, быть сухим и прохладным. Для хранения используют сетки или ящики, которые помещают на стеллажи.

Если чеснок был выращен по всем правилам, преждевременное выкапывание способствует быстрому усыханию. Среди всего объема для хранения, допускается 2% однозубок с наличием механических повреждений.

— посадка и выращивание чеснока из однозубок

☎ + 38—(097)—081-73-97

Валентина Григорьевна

 ✉ [email protected]

(желательно высевать однозубки  только осенью). 

На 1 га норма высева однозубки составляет ОТ 300 кг при ширине междурядий 45 см из расчёта 10-15 растений по погонному метру.

При среднем весе луковицы однозубки чеснока первой репродукции в 3 грамма количество посадочного материала чеснока — однозубки первой репродукции составит 900 кг.

Установлено, что при одинаковой массе однозубки и зубка луковица чеснока получается крупнее при выращивании из однозубки чеснока первой репродукции. 

Однозубки высаживают под зиму и весной. 

При весенней посадке тормозится ветвление чеснока и повышается вероятность образования такой самой однозубки, но более крупного размера, т.е. полноценной головки товарного чеснока при весенней посадке однозубки не получится, т.к. луковица чеснока — однозубка за такой короткий промежуток времени ( с апреля по август ) не успевает поделиться на зубки.В дальнейшем такую «однозубку» можно можно использовать при технической переработке чеснока и при переработке овощей и мяса. Стоимость такой «однозубки» на порядок дешевле.

Данная однозубка не является посадочным материалом первой репродукции

 

Hичего толкового из такой ‘однозубки’ по 200 грн. не вырастет. 

Норма высева однозубки составляет от 300 кг на 1 га. 
В среднем расход 400-500 кг на 1 га, что сопоставимо по цене с 2000 кг чеснока в головках необходимых для посева такой же площади под чеснок.
 По вопросам приобретения качественного посадочного материала сортового озимого чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь

☎ + 38—(097)—081-73-97

Валентина Григорьевна

✉ [email protected]

Чеснок однозубковый

Озимый чеснок: посадка и уход

​Похожие статьи​

Озимый чеснок. Уход

​Эти семена называются бульбочки. Их нужно посеять и тогда получится небольшая однозубковая головочка, посадив которую, можно получить полноценную головку чеснока, но это будет уже через два года.​

Подготовка к посадке

​Пробовали! Знаем! Из каждого семечка на следующий год вы получите круглую бульбочку, её можно съесть, а можно использовать для выращивания многозубковой головки чеснока. Зубочков и на этот год будет не много, но крупные, здоровые. Этот метод исползуется для обновления посадочного материала.​

​Один из сортов зимнего вида, которые выпускает стрелу. Лист имеет темно-зеленую окраску. Лист вырастает длиной до сорока шести сантиметров, шириной до трех целых семи сантиметров. Луковица выпускает цветочную стрелу, которая достигает средней длины и растет ровной. Головка имеет круглую форму, весом до семидесяти двух грамм, а зубчиков на головке до шести штук. Сухие чешуи имеют желтовато-белую окраску, и их число на головке находится до шести штук. Зубчики белого цвета, плотной структуры. На вкус полуострая. Этот сорт ценят за его большую урожайность, большие головки.​

​Перед посадкой зубчики необходимо продезинфицировать специальными растворами, которые убивают инфекцию и защищают от вымерзания.​

Агротехнические приемы

​Я уже много лет не сажаю под зиму отдельные зубки чеснока. Посадочный материал выращиваю из так называемых бульбочек Высаживаю их под зиму, накрываю мульчей или перегноем. Весной мульчу снимаю, если перегной — то рыхлю землю между всходами чесночка вместе с перегноем. Осенью убираю, когда перо начинает желтеть. Получаются круглые чесночины, состоящие из одного (реже двух) зубка. Это — однозубки. Вот их-то и высаживаю под зиму. У такого способа несколько плюсов: не надо тратить часть выращенного чеснока на посадку (я имею в виду полноценные головки) , посадочный материал здоровый, и нет опасения, что сгниет, не дождавшись весны.​

Уборка урожая

​— неплохой и весьма перспективный способ практически без затрат увеличить урожайность как в подсобном, так и в фермерском хозяйстве. До встречи!​

​Эксперименты проводились в Волгоградской обл. на светло-каштановых почвах. Перед посадкой почва обогащалась органикой в количестве 10 кг/м² путём культивирования. Во время экспериментов всхожесть при различных схемах двухслойной посадки достигала практически 100%. В апреле была проведена первая подкормка азофоской при дозировании 7 г/м² на один слой. Чеснок за время вегетации 6 раз поливали и после каждого полива рыхлили почву. Кроме этого, некоторую влажность давали и дожди.​

fb.ru

Схемы посадки чеснока

​Вторая схема – чеснок высаживают тоже рядами, но в шахматном порядке, на разные глубины и в разные лунки. Схема такова:​​НА УЧАСТКЕ​​Чтобы выросли крупные головки, выламывайте стрелки соцветий. Для получения отличного посадочного материала, вырастите из бульбочек, отобрав их с самых развитых растений, однозубковый чеснок. Посадка и уход за ним такие же. В следующем сезоне из однозубкового чеснока вырастут очень крупные многозубковые растения.​

​Высокоцелебные свойства сырого чеснока обусловлены химическим составом растения, в котором содержатся углеводы, белки, набор витаминов группы В, аскорбиновая кислота, микроэлементы (много фосфора, железа, калия, кальция), сульфидные и мышьяковистые соединения. Острый вкус и специфичный запах растению придает эфирное масло — аллицин. Этот органический антиоксидант разрушает в клетках свободные радикалы. Кроме стерилизующего действия, аллицин обладает раздражающим действием, что вызывает отхаркивающий и сокогонный эффекты. Биологически активные вещества чесночного сока оказывают противомалярийное, противогрибковое, противовирусное, противоглистное и противовоспалительное действие. Предполагают иммунностимулирующее и противораковое воздействие. В качестве добавки к пище предотвращает отравление некачественными продуктами. Применяют как средство, снижающее вредный холестерин и высокое давление. При язвах в желудке или в кишечнике, заболеваниях почек и анемии не рекомендуется употреблять чеснок. Посадка и уход за этим растением человечеству известны, как и его лечебные свойства, с древности. Вырастить этот полезный овощ не составит особого труда.​

​У чеснока нет семян. Он размножается вегетативно воздушными луковичками и зубками испокон веков. Бульбочки -это отличный посадочный материал свободный от вирусов и нематоды.​

​Именно так улучшают семенной материал. Сначала вырастает однозубка.​

​Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Чеснок из ранних сортов, не выпускает стрелку. Период от всходов до желтых листьев составляет сто – сто восемь дней.Лист имеет светло-зеленый цвет, в длину достигает до сорока трех сантиметров, шириной до двух сантиметров, на листе может быть до девяти листьев. Головка кругло-плоской формы, максимальный вес которой достигает сорок два грамма.​

​Один из сортов зимнего вида, который выпускает стрелу и имеет среднеспелые головки. Лист имеет темно-зеленую окраску с восковым оттенком. Длина такого листа составляет тридцать четыре сантиметра, ширина его три целых семь сантиметров. Выпущенная цветочная стрела имеет прямую среднюю длину. Головка круглая, ее масса колеблется от пятидесяти четырех до семидесяти двух грамм, а сама головка имеет от четырех до пяти зубков. Сухая чешуя имеет серовато-белую окраску и ее число на головке может быть от пяти до шести. Зубки имеют белую окраску, с оттенком розового цвета, плотные по своей структуре. На вкус полуострые. Этот сорт ценят за сто процентную урожайность, за очень крупные головки, а также за то, что устойчивы к заболеванию, которое вызывает грибы из рода Фузариум.​

​Чеснок – многолетнее растение из семейства лука. Сегодня чеснок очень популярен и насчитывается около семидесяти видов чеснока.​

​Вот так было у меня из бульбочек до однозубок​

​В результате наивысший урожай чеснок дал при схеме шахматной посадки – 4,4 кг/м². Средний вес головки при этом был 40 г и расход посадочного материала 540 г/м². Это оказалось на 62,7% больше, чем с контрольного участка.​

​• высаживают первый слой рядами по классической схеме 15х15 см с заглублением 6 см;​

​Приветствую вас, уважаемые друзья!​

​Убирают чеснок, когда пожелтели и полегли его стебли. Если опоздать с уборкой, то луковицы распадутся на зубчики, и такой чеснок уже не сохранить долго. Вместе с листьями чеснок оставляют на дозревание дней на 12, развешивая под навесом. В пасмурную погоду его нужно убирать в закрытое помещение. Затем стебли и корневища с донцев обрезают, очищают от земли и укладывают головки на хранение.​

​Различают виды чеснока — яровой и озимый. У первого кроющие чешуйки белые, у второго — с розоватым или лиловым оттенком. Сорта озимого: Грибовский юбилейный, Грибовский-60, Комсомолец, Отрадненский — это стрелкующиеся. Кроме подземной головки, у чеснока на выброшенной стрелке образуется воздушная луковица с бульбочками чеснока в миниатюре. Нестрелкующийся сорт — Даниловский местный чеснок. Посадка и уход за яровым и озимым чесноком отличаются только сроками высадки. Яровой сажают весной, в конце апреля, озимый — за месяц до наступления минусовых температур. Суглинистая плодородная нейтральная почва — лучшая под зимний чеснок. Уход за растениями на такой почве будет заключаться в регулярном рыхлении междурядий на глубину 3 см, поливах в мае-июне-первой декаде июля. В сухую погоду поливают раз в 10 дней при расходе воды на 1 кв. м. 12 л, в особо жаркое лето — через 5 дней. В дождливое лето поливать чеснок не надо. Подкормки: первая — при 3-4-х листьях в ведре воды развести 1 ст. л. мочевины или кристаллина и полить из лейки площадь в 3 кв. м. Вторая — спустя 2 недели. В ведре воды разводят 2 ст. л. нитроаммофоски — этого раствора достаточно на 3 кв. м. Третья (и последняя) — в стадии формирования головки, во второй половине июня. На ведро воды взять 2 ст. л. измельченного суперфосфата. Ведра раствора хватит на 3 кв.м.​

​Пробовала. Сеяла летом, после зимовки вырос один хороший зубчик. Рассадила под следующую зиму, чеснок был просто бесподобный.​​На дргой год из неё -огромная луковица сеснока с крупными зубками.​​На головке до шестнадцати зубчиков. На вкус полуострые. Этот сорт может храниться до семи месяцев, но плоды сохраняются до шестидесяти процентов. Ценность сорта Лекарь в том, что он транспортабельный, большая урожайность, переносит хорошо зиму.​

ayatskov1.ru

если посадить бульбочку чеснока -что вырастит? большой чеснок или…

Алексей Петрищев

​Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Имеет среднеспелые головки, и выпускает стрелу. Лист имеет зеленую окраску, с восковым налетом. Длина его составляет шестьдесят сантиметров, и ширина листа две целый одна десятая сантиметра. Головка имеет приплюснутую форму, которая может весить от сорока двух до пятидесяти четырех грамм, и имеет шесть – семь зубков. Сухая чешуя имеет сиреневато-белую окраску, и их число на головке достигает шести. Зубки имеют кремовую окраску и на вкус они острые. Этот сорт чеснока может храниться до восьми месяцев.​

ПеР

​Озимые сорта чеснока делятся на те, которые выпускают стрелки, и те, которые не выпускают стрелки. В этом сорте головки крупные, до двенадцати зубчиков.​

Ника

​Нет не вырастет, это двух летнее растение.​

лена я

​При двухслойной посадке в одну лунку чеснок дал несколько меньший урожай – всего 3,7 кг/м², что на 38,2% выше в сравнении с контрольным участком. По-видимому, сыграло роль то, что растения в одной лунке угнетают друг друга.​

Марципан

​• высаживают второй слой, делая лунку в центре квадрата, образованного четырьмя лунками первого слоя, но уже с заглублением 13 см.​

Ольга Матафонова

​Как всегда, если русские что-то придумают, то долго приходится чесать в затылке. Вот и здесь. Всем же известно как сажать чеснок. Нет ведь! При новом способе урожайность почти вдвое выше с участка оказывается. Однако, всё по порядку.​

​Как видите, вырастить полезный и незаменимый овощ не так сложно и трудно. Ваша семья будет обеспечена экологически чистым витаминным и лечебным чесноком.​

​Грядку делают на сухом открытом для солнца месте. Если почва на участке суглинистая, то на 1 кв. м. равномерно рассыпают компост и перегной — по ведру, по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, мела или извести пушонки — 1 стакан. Перекапывают на 20 см глубины. Если почва песчанистая, то лучшим будет внесение двух ведер суглинка и ведра торфа на 1 кв. м. В торфяную почву вносят по 1 ведру песка и суглинка. Удобрения те же. После перекопки грядку нужно уплотнить, полить раствором медного купороса (на ведро воды 1 ст. л. — на 1 кв.м. грядки).​

Вот некоторые сорта озимого чеснока

Алькор

​это не семена это зубчики маленькие. вырастет цельный круглый чеснок.​

Любаша

​Всегда так делали на Кубани, это нормальный способ размножения, выращивания чеснока. Не выкидывать же семенной материал? А есть его неудобно бульбочки маловаты.​

​Значит, так. Дождитесь, пока эти «семенные головки» созреют, показатель — пожелтение и усыхание стебля. затем срезать, вылущить и просушить (можно в картонной коробке на шкафу) . В конце октября высеять в заранее подготовленную грядку в бороздки, наполовину засыпанные песком и присыпать компостом. На следующую весну будут всходы. Дальше — см. выше.​

​О​

Антонник

​Один из сортов зимнего вида чеснока, который выпускает стрелу и имеет среднеспелые головки. Этот сорт, чаще всего, рекомендуют высаживать на огороде. С момента посадки до появления листьев при правильном уходе может пройти от восьмидесяти семи до девяноста восьми дней. Длина листа составляет от шестнадцати до сорока одного сантиметра, ширина – 0,7 – 2,5 сантиметра, а также лист имеет темно-зеленую окраску с голубовато-сизым оттенком. Стрела может достигать от шестидесяти шести до ста двух сантиметров. На конце стрелы располагаются луковицы, которые очень крупные. Сама луковица не очень крупная, но плотная, имеет круглую форму. Сами зубки розово-фиолетовой окраски и их четыре-пять на головке. Чешуя головки такого же цвета, как и зубки, только с добавлением темных штрихов, и число ее составляет от четырех до шести штук. Вес головки составляет от тринадцати до тридцати шести грамм. Имеет очень острый вкус. Имеет предрасположенность заболеть желтой карликовостью. Ценят этот сорт за то, что всегда есть урожай, а также отличное качество.​

Герман

​вырастет маленький зубок, который можно потом будет сажать, что бы получить нормальный чеснок.​

Добрыня

​Из вышесказанного вывод – двухслойные​​Эти методы способствуют более эффективному использованию посевных площадей и позволяют получать урожай чеснока с единицы площади чуть не вдвое больший, чем при традиционной схеме посадки чеснока. При озимой посадке, кроме того, вероятность гибели посевов сразу из двух слоёв при морозной и малоснежной зиме резко уменьшается.​

Дубковский

​Классическая схема посадки чеснока – рядами с интервалом между ними и расстоянием между растениями 15 см, при заглублении 6–7 см. Однако эксперименты энтузиастов показали, урожайность участка можно увеличить почти в 2 раза, если использовать двухъярусную посадку по различным непривычным схемам. Все эксперименты проводились в Волгоградской ГСХА, где и был запатентован этот метод. В результате, под чеснок были рекомендованы новейшие перспективные схемы.​

Зубренок

​НЕОБЫЧНЫЕ​

Лекарь

​Из свежеубранного чеснока отбирают здоровые и просушенные головки. Разбирают на зубчики, желательно рассортировать их по размеру. Затем 2 минуты промыть зубчики в растворе соли, взяв 3 ст.л. на полведра воды. После этого их на минуту опускают в раствор из воды и медного купороса с такой же концентрацией, как для обработки грядки — 1 ст.л. купороса на ведро воды. И потом сразу же сажают на грядку.​

​Семена называются бульбочками.​

prochesnok.ru

Можно ли высаживать чеснок семенами, а не зубчиками? Что из семян получится? Вы так пробовали? См.фото…

Татьяна Цыганова

​Мы так сажаем чеснок осенью по саду, по огороду и даже в малиннике. Весной все мелкие жидкие побеги вырываем на витаминную зелень, в супы, в салаты, в мясо. А крупные мощные побеги остаються расти. К осени из них вырастает чеснок- однозубка. Мы тоже его не убираем, а оставляем, не выкапывая на следующий год. А уже на следующий год убираем полноценные товарные чесночины.​

Мыша

​Будет один огромный зубок, крепкий и вкусный.​

Валентина козерог

​дин из поздних сортов, который выпускает стрелу. С момента отрастания листьев до их пожелтения, может составлять сто двадцать – сто тридцать дней. Длина листа достигает до пятидесяти пяти сантиметров, и ширина его составляет две целых пять десятых сантиметров. Лист имеет зеленый цвет. Выпущенная цветочная стрела растет с изгибом.Головка имеет круглую форму, вес которой достигает шестидесяти грамм. Число зубков может доходить до четырнадцати штук, а вес зубчика – до шести грамм. Сухие чешуи имеют серовато-белую окраску, с жилками фиолетового цвета.На головке их четыре штуки. Зубки светло-кремового цвета, плотные. На вкус они полуострые. Этот сорт может храниться до шести месяцев, но, к большому сожалению, плоды сохраняются до восьмидесяти процентов. Сорт Добрыня ценится большой урожайностью, крупными луковицами.​

Lidia Mulun

​Этот сорт вырастает крупным растением, выпускает стрелу. Отличается зимоустойчивостью и засухоустойчивостью. Светоносный стебель вырастает до ста двадцати сантиметров, но некоторые вырастают до ста пятидесяти сантиметров. Лист имеет темно-зеленую окраску, длина каждого листа тридцать пять – сорок пять сантиметров, ширина листа до двадцати пяти миллиметров. Луковица приплюснутая, а вес достигает до ста двадцати грамм, а некоторые вырастали до трехсот семидесяти пяти грамм.Сухая чешуя имеет белый или розовый цвет с прожилками сине-фиолетового цвета. Количество зубчиков на головке содержится от пяти до семи штук, но на некоторых головках можно увидеть до девяти штук. Вес каждого зубчика колеблется от пятнадцати до двадцати грамм.​

Люда Высоцкая

​Вырастет однозубковый чеснок, при хорошем уходе до 4 см в диаметре.​
​схемы посадки чеснока​

Елена*****

​Для подобия механизации посевов было также разработано элементарное приспособление, которое в упрощённой форме можно описать как пара реек со штырями разной длины в соответствии с необходимой глубиной лунки. То есть одна рейка со штырями 6 см, другая со штырями 13 см. Сначала с помощью рейки с длинными штырями делается серия глубоких лунок и туда закладывается посевной материал. Затем рейкой с короткими штырями делается серия мелких лунок. Всё. Осталось также уложить в мелкие лунки посевной материал и разровнять почву. Рейки можно сблокировать на необходимом расстоянии в шахматном порядке для увеличения производительности и делать одновременно и глубокие и мелкие лунки.​

Алексей

​Первая схема посадки обычная 15х15 см, но посадка двухслойная в одну лунку. Один зубок заглубляют на 13–14 см, а второй — уже на 6–7 см.​

Людмила Чаевникова

​СХЕМЫ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА​

Макси

​Схема посадки — в бороздки на глубину 6-8 см, рядки через 20 см. Зубчики ставят донцем вниз. Спустя 2 недели грядку с чесноком засыпают перегноем слоем в 2 см. Это делают, чтобы зимой не погиб чеснок. Посадка и уход на этом осенью заканчиваются. Самое главное, чтобы чеснок не пустил всходы осенью и не вымерз зимой.​

Надежда Коцарева

​Из бульбочек вырастает однозубка, из однозубки варастает полноценная головка. Я сажала бульбочки весной, а под зиму уже однозубки. Но я заметила, что однозубка, в отличии от зубчика, нежнее и плохо переносит зиму. Их много выпревает. Поэтому такие семена хорошо сеять весной рядками, просто на зелень.​

Людмила Колосова

​Мы каждый год так делаем, получая однозубки, а потом полноценный чеснок. . Семена выбираем самые крупные, однозубки тоже сортируем. В результате: всегда крупный чеснок.​

Елена Губайдуллина

​ИЗ СЕМЯН ПОЛУЧИТСЯ ЧЕСНОК ОДНОЗУБОК—ЭТО САМЫЙ ХОРОШИЙ ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, Я НЕ ПРОБУЮ, А ВЫСАЖИВАЮ ТАК КАЖДЫЙ ГОД И СЕМЕНА У МЕНЯ И ЧЕСНОК ВСЕГДА НОРМАЛЬНЫЙ, и отбираю ещё от очень крупного чеснока зубки​

Sonrisa

​Один из сортов зимнего вида, которые рекомендуют для выращивания на огородах. Универсальный сорт, который выпускает стрелу и считается среднеспелым. Период от всходов по плодоношения составляет от девяноста восьми до ста четырнадцати дней.Лист имеет зеленую окраску, со слабым восковым налетом. Луковица имеет от семи до десяти листьев, длина каждого тридцать четыре сантиметра, а ширина составляет одну целую шесть сантиметров. По структуре луковицы воздушные, мелкие, имеют бледно-фиолетовую окраску, вес тысячи штук – сорок пять грамм.Луковицы имеют приплюснутую форму с наружными бледно-фиолетовыми чешуями до трех штук. Головка плотная, имеет от десяти до двенадцати зубчиков с плотной структурой. На вкус острый. Вес одной головки достигает тридцати двух грамм. Этот сорт ценится тем, что его можно убирать специальным оборудованием, а размножаться он может через воздушные луковицы.​
​Сорт «Любаша» относится к универсальным сортам.​

​Если Вы имеете в ввиду семечку с цветка — то вырастет одна долька. А на следующий год эта долька даст полноценную головку.​

описание, выращивание, посадка и уход, когда выкапывать, уборка урожая

Большинство садоводов и огородников считают, что чеснок сорта однозубка, отдельный сорт овощной культуры. Но это ошибочное мнение. Однозубка, это семенной материал, полученный в процессе выращивания различных сортов чеснока, выдающих при росте стрелки с большими соцветиями. В соцветиях образуются семена, при вызревании превращающихся в воздушные луковички или бульбочки. Каждое соцветие способно дать от 100 до 200 воздушных бульбочек, из которых и выращивается чеснок однозубок.

Ботанические особенности чеснока однозубки

Чеснок однозубка выращивается из семенного материала, полученного в результате цветения овощной культуры. Маленькие воздушные луковички, попадая в почву, за один сезон вырастают в большую луковицу, которая не разделяется на отдельные зубчики. Из-за наличия всего одного зубка, культура и получила свое название.



Для выращивания однозубкового чеснока используют как озимый способ высадки в открытый грунт, так и яровой.

Внешний вид

Однозубок, это круглая луковица, с одним большим зубчиком немного приплюснутой формы. Луковички однозубка отличаются по размерам и делятся на классы. Цвет луковички в зависимости от сортовой принадлежности колеблется от белого, до светло-фиолетового оттенка. Оболочка плотная, многослойная.

Вес луковички в зависимости от сорта от 1.5 до 6г, оптимальный размер посадочного материала 10-20мм. Если луковичка большего диаметра, она считается элитным сеянцем.

Важно! Высаживая такие луковички, уже в первый сезон получают полноценные головки чеснока с множественными зубчиками.

Сфера применения

Основной целью разведения однозубкового чеснока, является размножение и сохранение сортовых качеств овощной культуры. Также, однозубок используется и в кулинарии. Овощ добавляется в салаты, маринады, в мясные и рыбные блюда, при приготовлении гарниров. Молодые сочные листья растения имеют приятный вкус с небольшой остротой, поэтому также используются для приготовления салатов и закусок.

Сроки созревания

Из высаженных осенью в открытый грунт семян, вырастают небольшие луковички от 3 до 5мм в диаметре. Полностью овощная культура вызревает в сентябре. Первым признаком для начала уборочных работ, является пожелтевшая листва растений. Ботва быстро высыхает, а луковички заглубляются в землю. Поэтому, сроки вызревания севка желательно не пропускать.

Способы размножения

У высаженных в открытый грунт озимых сортов чеснока в конце весны вырастает цветонос с большим соцветием. В соцветии содержатся маленькие воздушные луковички, которые собираются и раскладываются по размерам.

Воздушные луковички или бульбочки подразделяются по классам:

1. I класс – посадочный материал от 12 мм и больше. При посадке вырастают полноценные головки чеснока с множеством зубчиков.
2. II класс – семена до 12 мм. Вырастает чеснок однозубка, который при следующих высадках в открытый грунт даст полноценный урожай сортового чеснока.

Более мелкие семена оставляют для сохранения сортовых характеристик овощной культуры и дальнейшего размножения.

В чем преимущества и недостатки выращивания

Многие садоводы задаются вопросом, зачем усложнять жизнь, и выращивать чеснок из воздушных семян, проще посадить обычные зубчики любого сорта овощной культуры. Но именно из однозубка получают качественный и большой урожай овощной культуры. Чеснок, размноженный из воздушных луковичек, отличается природным иммунитетом к заболеваниям, вредителям и неприхотливостью к климатическим условиям и составу почвы.

Основные преимущества однозубка:

1. Семенной материал быстро приживается в грунте, и позволяет вырастить хороший урожай чеснока уже в первый сезон посадки.
2. Луковичку чеснока не разделяют перед высадкой в открытый грунт.
3. Выращенная овощная культура из воздушных луковичек омолаживает любимые сорта чеснока.
4. Семенной материал устойчив к заморозкам, заболеваниям и вредителям.

Недостаток чеснока однозубка заключается в высокой цене на посадочный материал и длительность получения полноценной луковицы с большим количеством зубчиков.

Посадка и уход за воздушными головками

Чтобы вырастить качественный семенной материал необходимо соблюдать следующие требования:

1. Выбрать сорт овощной культуры, которая будит в дальнейшем размножаться.
2. В период активного роста и развития, выбирают крупное, здоровое растение, у которого сформировался цветонос.

Важно! Перед высадкой в открытый грунт семена выдерживают на холоде и обрабатывают слабым раствором марганца.

Когда сеять

Посадочные работы проводятся в зависимости от климатических условий региона выращивания овощной культуры. В южных широтах и регионах с мягкими зимами, воздушные луковички высаживаются в открытый грунт поздней осенью, за 15-25 суток до наступления первых заморозков. В областях с суровыми зимами, севок высаживается ранней весной, как только сойдет снег. Чеснок устойчив к перепадам весенних температур, поэтому небольшие заморозки растение легко перенесет.

На какую глубину

При осенней высадки растений в открытый грунт, семенной материал выкладывается в почву, и заглубляется в зависимости от размера луковичек. Маленькие и средние семена сажают на 2-3 см от поверхности грунта, большие образцы семян, на 3-5 см. Во время весенних посадочных мероприятий, заглубление семян проводится не более чем на 3 см. Соблюдаем правила высева: междурядье и расстояние между саженцами

Высаживание семян производится на заранее подготовленные грядки. На каждой грядке формируется от 5 до 8 рядочков, в которые закладываются воздушные луковички на расстоянии 20-25 см друг от друга. На 1 кв.м. грядки высеивают до 40 г мелких луковиц и до 80 г крупного посадочного материала. Расстояние между грядками составляет от 50 до 70 см.

Важно! Чем мельче семенной материал, тем гуще его высевают в открытый грунт. Крупные семена сажаются реже.

Схемы и технология высева

Существует несколько вариантов выращивания овощной культуры из бульбочек и получения сортовых луковиц чеснока. Двухлетний цикл с уборкой и пересадкой однолетка

Для того, чтобы овощная культура дала качественный урожай уже через два года, потребуются следующие действия:

1. Поздней осенью высаживают воздушные луковички в открытый грунт.
2. Культура зимостойкая, ранней весной появляются первые всходы.
3. При осенней посадке, однозубок вызревает к середине лета.
4. Луковички собирают и откладывают до поздней осени.
5. Собранный урожай чеснока, высаживается осенью в открытый грунт.
6. Через год собирают урожай сортовой овощной культуры.

В процессе такого метода размножения чеснока, придется выкапывать однозубок, и сохранять его до следующих посевных работ.

Двухлетний цикл без уборки и пересадки

Используя метод двухлетнего цикла посадки овоща без пересадки и уборки, учитывайте расстояние между высаженными луковичками, они на второй год будут крупными.

1. Посадочные работы производят в октябре, за 30-40 суток до возможных заморозков.
2. Во время вегетативного периода растениям оказывают надлежащий уход, но в середине лета не выкапывают.
3. Чеснок остается зимовать на грядке, а через год собирают урожай овощной культуры.

Используя такой метод высадки чеснока, уборочные работы в первый год роста овощной культуры не нужны.

Однолетний цикл с уборкой и пересадкой однолетка

Метод однолетнего высаживания овоща используется в регионах с неустойчивым климатом и холодными зимами.

1. Посадка семенного материала в открытый грунт происходит в середине весны.
2. Уборочные работы начинают, как только стебель растения желтеет и начинает засыхать.
3. Подготовленные луковицы овощной культуры высеиваются той же осенью или следующей весной.

Важно! Бульбочки перед первой посадкой хранятся всю зиму, поэтому их не вынимают из срезанных стрелок с соцветиями.

Уход

Посаженные воздушные луковички быстро растут и развиваются, поэтому, растению необходим дополнительный уход.

Полив и подкормка

Основные удобрения и подкормки вносятся в почву до начала посадочных работ. Но иногда овощная культура требует повышенного ухода. Подкармливают однозубок несколько раз в процессе вегетации. Озимые овощи первый раз подкармливают в первых числах апреля органическими удобрениями или мочевиной. Следующие этапы работ проводятся в начале мая, а затем в июне.

При использовании азотных подкормок учитывайте, что переизбыток азота способствует развитию надземной части растения и останавливает формирование корневищ. Полив производится по необходимости, теплой, отстоявшейся водой. В засушливые периоды, оросительные работы проводятся 1 раз в 7-8 дней.

Рыхление и мульчирование почвы

Рыхление почвы проводится совместно с поливочными работами и помогает устранить с грядки сорняки. Также, рыхление почвы обеспечивает доступ кислорода и влаги к корневищам растения, где происходят процессы образования и развития овощной культуры.

Мульчирование грядок защищает растение от засухи, вредителей, распространения грибковых и вирусных заболеваний.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Если при высадке семян соблюдались правила севооборота, подготовки грунта и посадочного материала, то риск болезней и вредителей минимален. Хорошими предшественниками для чеснока станут огурцы, зелень, морковь или свекла. Не желательно высаживать овощную культуру после чеснока и лука.

В случае заражения растений, используются специальные препараты лечебного и профилактического назначения.

Сбор урожая и послеуборочные работы

При сборе урожая чеснока однозубка, важным моментом являются сроки выполнения работ.

Когда убирать чесночные головки

Выкапывают вызревшие луковицы в середине лета, как только зеленые листочки начинают желтеть и засыхать. Чем дольше корневища растений будут находиться в грунте, тем больше углубятся созревшие луковицы. Собирают созревший урожай в пасмурный день или вечернее время. Прямые солнечные лучи за несколько минут могут испортить весь урожай овощной культуры.

Необходимые инструменты и технология выкапывания однозубок

В промышленных объемах севок собирают с помощью специальной техники и инструментов. Садоводы и огородники проводят работы по уборке чеснока с помощью лопаты. Луковички выкапываются, очищаются от земли и просушиваются. После высыхания, у луковичек отрезается ботва и корни. Чеснок готов к хранению в проветриваемом, сухом помещении.

Проблемы при выращивании

Вырастить однозубок под силу даже начинающему садоводу или огороднику. Но не соблюдение простых агротехнических правил, нанесут вред растениям. При поздней весенней высадке в открытый грунт, сортовой чеснок не успеет развиться на многочисленные зубчики, поэтому вырастит луковичка с одним большим зубчиком. Слишком рано собранный урожай однозубкового чеснока не сохранится до времени посадочных работ. Луковички потеряют свою жесткость и высохнут.



Семенной материал вырождается, поэтому его обновляют ежегодно хотя бы на ¼. На первый взгляд, размножение сортового чеснока трудоемкое и сложное дело. Но так только кажется, ведь на все работы по выращиванию чеснока уходит мало времени и сил.

после чего сажать, когда и как

Приходит осень, а вместе с ней и новые заботы. Надо собрать и отправить на хранение урожай, расчистить участок от сорняков и ботвы, а потом соорудить грядки для будущих урожаев. В сентябре-октябре сажают под зиму чеснок. Дело это несложное, но имеет свои хитрости.

Сроки подзимней посадки осенью по регионам

Дата посадки чеснока зависит от погоды, а она даже в пределах одного региона каждый год меняется. Осень бывает и ранней, и поздней, холода приходят в разные числа и месяцы. Поэтому нет точных сроков посадки чеснока для Черноземья, Подмосковья или Урала, но есть признаки, по которым каждый может для себя решить: пора ему сажать чеснок или нет.

Чеснок — холодостойкая культура, его корни начинают отрастать при +2… +3 °C, всходы появляются при +5… +10 °C. Для подзимней посадки нужно, чтобы зубки укоренились, но перо не дали. Значит, температура воздуха и почвы должна стабильно держаться в диапазоне +2 °C… +5 °C, ночью возможны слабые заморозки — до и -1°C… -2 °C. Для надёжности проверьте прогноз погоды на будущую неделю, если потеплений до +10 °C и выше не предвидится, приступайте к посадке.

По регионам можно лишь примерно сказать, когда пора смотреть на градусник за окном.

• Так, в Подмосковье, средней полосе и Ленинградской области благоприятный период приходится на вторую половину сентября — начало октября,
• на юге России — на октябрь,
• в Сибири — на первую декаду сентября по октябрь.

Под зиму можно сажать и бульбочки, и зубки, и однозубки. Сроки и технологии для всех одинаковые, разница лишь в глубине и густоте посадок.

Какое выбрать место и предшественников для чеснока и как подготовить грядку

Чеснок любит солнечные места без застоя дождевых и талых вод. Лучшими предшественниками станут огурцы, ранняя капуста, кабачки, томаты. Нельзя высаживать после лука и самого чеснока.

К посадке приступают, когда на улице уже прохладно, но грядку можно сделать заранее, за 1–2 недели, выбрав солнечный и тёплый денёк.

1. Разбросайте по поверхности будущей грядки перегной или компост, расходуя ведро на погонный метр.
2. Внесите двойной суперфосфат (40–50 г/м²) и сульфат калия (20–30 г/м²). Для выращивания органического чеснока минеральные удобрения замените свежей древесной золой. Её нужно столько, чтобы равномерно припудрить всю поверхность грядки.
3. Перекопайте и сформируйте грядку.
4. Если земля сухая, полейте, можно розовым раствором марганцовки.
5. Накройте агроволокном или забросайте сухой травой, чтобы сохранить почву влажной и рыхлой.

Подготовка чеснока и посадка

Головки чеснока разделите на зубки. Очищать от рубашки не надо, но если она сама слетела — ничего страшного, можно сажать. Для посадки выберите крупные зубки, не повреждённые болезнями и вредителями. Для профилактики подержите посадочный материал 3–5 минут в растворе соли (1 ст. л. на 1 л воды) или медного купороса (1 ч. л. на 1 л воды), промойте чистой водой и обсушите.

Однозубки — это севок, выросший из бульбочек, его тоже сажают под зиму, чтобы получить головки

Как и на какую глубину сажать однозубки и бульбочки

Этапы посадки:

1. Снимите укрытие с грядки и нарежьте бороздки для зубков и однозубок глубиной 6–7 см, а для бульбочек — 3–4 см. Расстояние между рядками — 15–25 см: чем крупнее посадочный материал, тем шире междурядья.

   Воздушные луковицы или бульбочки чеснока мелкие, поэтому их сажают гуще и неглубоко

2. Разложите острой вершинкой вверх зубки и однозубки с шагом 10–15 см, а бульбочки — 4–5 см. Вдавливать в землю нельзя, чтобы не повредить донце — место, откуда должны расти корешки.

   Зубки располагайте вертикально, не вдавливайте их в землю

3. Заровняйте бороздки.
4. Уложите сверху толстый слой мульчи (7–10 см) из травы, соломы или опавших листьев.

Никакой уход до весны чесноку не нужен. Даже весной не надо убирать мульчу. Перья сквозь неё пробиваются раньше, чем мы успеваем добраться до грядок. Слой травы или листвы послужит не только одеялом зимой, но и питанием на протяжении всего лета. Он будет постепенно перегнивать, превращаясь в гумус.

Используйте такую мульчу, сквозь которую перья чеснока могут легко пройти весной

Весной в широкие междурядья чеснока можно посеять редис, укроп на зелень или другую скороспелую и компактную культуру.

Видео: посадка чеснока под зиму

Главное в посадке чеснока под зиму — это правильно выбрать сроки, чтобы он не пророс раньше времени и не вымерз. Важна и глубина заделки, необходимо создать надёжный слой из почвы и мульчи, тогда зубки и бульбочки благополучно переживут холода.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

О чесноке — Земля у дома.

Чесноком занимаемся очень давно. Пожалуй, это самая первая культура, засаживаемая на новых участках. А целинных земель мы за свою долгую огородную жизнь освоили восколько!

Сортами особо не заморачивались — сажали свои, доставшиеся от родителей. Почти ежегодно на местных рынках покупали у бабушек особо понравившиеся крупные головки. Так же ежегодно сеяли воздушные головки (бульбочки) для обновления посадочного материала и экономии зубков. Постепенно за много лет отобрали хороший чеснок с крупными головками, крупными зубцами и хорошо хранящийся без высыхания и прорастания до следующего урожая и дольше…

Здесь недавнее фото с прошлогодним чесноком, который хранился у нас в глиняных горшках дома в коридоре на верхнем шкафчике. На разрезе дольки чеснока видно, что он не высох, а только начал прорастать, и это после лежания в горшках более года!

Хороший чеснок, любим мы его! Однако, попав в общество категорических коллекционеров, трудно устоять от соблазна поиска новых сортов, и теперь, как и по многим другим культурам, растущим у нас, чеснока набралось много сортов. Собирали их с разных концов страны. Какие-то сорта сразу понравились, какие-то ещё адаптируются в нашей зоне. Время покажет — поживём, посмотрим на их поведение…  
Это фото сохнущего чеснока, выращенного в 2018 году:

 

Чеснок сажаем в поле на новом участке, без полива. Грядки делаем узкие, с широкими межами. Сажаем чеснок в два ряда, чтобы удобно было рыхлить скобой.

Вот майские фото 2018 года, сделанные с интервалом в 8 дней:

 

А теперь пройдёмся по сортам…

Два сорта чеснока очень красиво и мощно развивались в течение всего сезона и порадовали крупными луковицами с небольшим (4-6) количеством зубков.

Сорт Надёжный, который в соответствии со своим названием оправдал наши надежды  :

 

Сорт Белый Слон. Про этот сорт мало информации в Интернете. Мы приобретали его как озимый сорт, но часто пишут про сорт ярового чеснока под названием Белый Слон. Со временем может быть что-то прояснится… Нам понравился этот чеснок: стебли мощные, луковицы крупные, белого цвета, потом цвет слегка меняется на розоватый. 

 

Эти два сорта — позднеспелые. Для полного вызревания бульбочек пришлось после сбора основного урожая оставлять несколько стрелок до конца лета для доращивания в грунте.
Зубков в луковице немного, но они очень крупные. Единственный минус — мелкие бульбочки-воздушки. Чтобы обновить посадочный материал, их придется выращивать два сезона для получения крупной однозубки. Хотим опробовать и ещё один вариант, но об этом позже…

Есть и ранние сорта. Сорт Белорусский:

 Этот сорт начал сохнуть раньше остальных. Головки мелковаты пока, видимо ещё не адаптировался у нас. Подождём, посмотрим…

Сорт Рамонь:

Оба эти сорта очень быстро созрели. Сажать их, наверное, надо отдельно от других, чтобы не прозевать время выкопки. 
На Белорусском была всего одна стрелка. А на стрелках сорта Рамонь образовались такие крупные бульбочки! Да и головки, несмотря на хилый вид растений, после выкопки оказались довольно крупными, правда зубки небольшие по сравнению с поздними сортами. Оба сорта прибыли к нам от Владимира из Брянской области (Владимир1801)

Много появилось новых среднеспелых сортов:

Камчатский 

История этого сорта такова: одной нашей знакомой привезли этот сорт с Камчатки. После адаптации этот сорт приглянулся и остался жить с такими названием. Нам тоже этот сорт понравился.

Любаша:

 

Этот сорт уже широко известен. У нас он из двух источников. Внешне похожи, наверное будем объединять…

Китайский:

   

Чеснок тоже приехал к нам от Владимира из Брянской обл. Там он уже проходил акклиматизацию, теперь привыкает у нас… 

Есть и другие среднеспелые сорта: Маринча, Почепский и Брянский:

          

Тоже неплохие сорта. У этих сортов и головки хорошие выросли, и бульбочки средних размеров, хотя у Почепского помельче. У первых двух сортов головки белого цвета, сорта скорее среднепоздние. У Маринчи головка вытянута вертикально.

Сорта самоназванные — по месту приобретения или по имени бывшего хозяина. Первые два приехали к нам с такими названиями. Последний сорт, Брянский, назвала так, потому что приехал он к нам тоже от нашего форумчанина Владимира из Брянской обл. под названием «4-зубковый». Сорт  понравился, дала ему своё название, чтобы не путать со своими чесноками — там тоже есть 4-зубковые, 5-зубковые…

Наши местные сорта тоже неплохие получились. Мы их каждый год обновляем, выращивая однозубки — так и чеснок экономится, и болезни не накапливаются.
Это выращено из зубков:

  а это — из однозубок: 

Есть сорта, которые пока адаптируются. Дадим им ещё время на привыкание к нашей зоне.
              Питерский                                                        Полесский Сувенир

 

Полесский Сувенир (справа, белые головки) внешне не очень впечатлил, но зубки в головках крупные, видимо потенциал в этом сорте хороший. Посмотрим, что он выдаст в следующем сезоне.

Вот здесь небольшой обзорный видеоролик про наш чеснок:

Расскажу теперь про посадку бульбочек.

Каждый год, как я уже говорила, стараемся обновлять посадочный материал чеснока выращиванием однозубок из бульбочек — во-первых, очищаем чеснок от некоторых накопившихся болячек, во-вторых — экономим посадочный материал — зубки, потому что они довольно крупные, и каждый раз просто жалко закапывать зубками солидный чесночный урожай, который зимой можно с удовольствием съесть. 

Летом, как правило, однозубки созревают быстрее, чем сами чесночные головки, а поскольку листья сразу же отсыхают, важно не прозевать момент выкопки однозубок, иначе много их теряется в грядке и на следующий год будет лес чесночных проростков! Конечно, их можно выдернуть на зелень, но лучше, чтобы их было всё же поменьше…

В этом году приобрели много новых сортов именно в виде бульбочек, плюс свои собранные бульбочки Появилась проблема посадить более 20 сортов так, чтобы потом не перепутать. Придумала вот такой способ:

 

Разделила грядку на квадратики, в каждом из них бутылкой с плоским дном надавила по три лунки, в кажлую лунку насыпала бульбочки, припудрила их немного золой и засыпала рыхлым питательным грунтом. Вот что получилось: 

 

Границы квадратиков обозначила мелкими луковочками лука-шалота. В квадратики вставила бирочки с названием сорта. План посадок зарисовала…

Почему так, спросите? Мне кажется, так будет легче потом выбирать однозубки — подкопаю кучку одного сорта, аккуратно и тщательно всё переберу. Муж, правда, надо мной посмеивался в процессе, но молча…

А теперь расскажу про идею мужа…

Я уже писала выше, что некоторые сорта чеснока имеют оооочень мелкие бульбочки, из которых вырастить крупную однозубку за один год невозможно: приходится в первый год выращивать мелкую однозубку, на следующий год из мелкой однозубки — крупную.

Так вот где-то прочитал он, что можно спровоцировать чеснок на выращивание более крупной бульбочки, ограничив развитие вширь подземной луковицы, чтобы больше питания тратилось на воздушку. Нарезал он втулочки из резиновых и пластиковых труб, засунул в них зубки и посадил:

 

Я не хихикала  — надеюсь что-то получится  А если не получится, отрицательный результат — тоже результат…

А теперь поговорим ещё про бульбочки-воздушки, однозубки и чесночные головки и о том, что размер имеет значение

Известно, что нужно периодически обновлять посадочный материал чеснока, выращивая крупные однозубки из воздушных бульбочек. Известно также, что полноценные чесночные головки с крупными зубками можно вырастить из крупных однозубок или от крупных зубков. А что делать, если бульбочки не успевают за сезон вырасти в крупную однозубку? Понятно, что это в любом случае чистый посадочный материал, который можно использовать на посадку, но из мелких однозубок, как правило, на следующий год вырастают не нормальные головки или хотя бы крупные однозубки, как ожидается, а мелкие головки с мелкими же зубчиками весом около 2 граммов. А с ними что делать? Можно, конечно, их тоже использовать на еду, но какая же морока чистить эту мелочь!Есть вариант использовать их целиком, не очищая, в маринадах-соленьях или пловах, а потом выкидывать, но жалко ведь…

Раньше эта проблема меня особо не тревожила — мелких головок было немного, и я знала, куда их пристроить. Но в прошлом году у нас случился большой урожай мелких однозубок — они выросли из когда-то посаженного в саду под яблоней и забытого на многие годы чеснока. Это отдельная история, может быть я потом расскажу об этом… Накопали много однозубок и из посеянных в предыдущем сезоне бульбочек. Там были и крупные нормальные однозубки, и мелкие:

  

Всё это богатство было осенью посажено и летом накопали столько мелких чесночин, что просто за голову хватились! 

Засели за комп в поиске информации, что делать?  и вот к какому выводу пришли:

1. Полноценные крупные головки чеснока вырастают, как правило, только из крупных однозубок и крупных зубцов.

2. Из крупных бульбочек и мелких однозубок при посадке осенью (под зиму) велика вероятность получить маленькую головку с мелкими зубками, потому что за длительный период вегетации они успевают сначала вырасти в крупную однозубку, а потом разделиться на головку, не успевая нарастить крупные зубки.

3. Чтобы получить крупную однозубку — хороший посадочный материал — крупные бульбочки, мелкие однозубки и мелкие зубки нужно сажать весной, а не под зиму. В этом случае они не успеют разделиться на отдельные зубки, и осенью можно получить замечательные крупные однозубки (как на центральном фото в зелёной плошке) 

Примечание: Всё вышесказанное пригодно к нашей средней полосе. В южных регионах с более длительным периодом вегетации результаты могут получиться иными…

Пока всё это изучили, переварили и разложили в голове по полочкам, успели уже посеять под зиму крупные бульбочки, мелкие однозубки, так что на следующий год будем проверять эти рассуждения и делать выводы Но много ещё осталось непристроенных мелких однозубок и головок с мелкими зубками, вот их и посадим весной, как только растает снег, в надежде, что к осени они вырастут в хорошие крупные однозубки! 

Большую помощь в процессе раскладывания информации по полочкам оказали нам Сергей Клеопатров и Алексей Вдовин (в «Моём Мире» и на Дачном Форуме ПХ), за что им огромная благодарность от нас с мужем! 

Вот хорошая статья про выращивание чеснока из бульбочек.

Год 2019-й.

Чесночные дела в этом году начались со стратификации бульбочек, оставленных на весеннюю посадку для получения однозубок. В марте месяце за 1,5 месяца до предполагаемой посадки переложили бульбочки разных сортов с полки на стеллаже в овощной ящик холодильника. Они будут лежать там до того времени, как будет готова грядка под их посадку.

Продолжаем разговор об озимом чесноке.

В этом году экспериментируем со сроками посадки озимого чеснока. Основные посадки, естественно, сделали под зиму. Часть головок,  однозубок и бульбочек решили посадить весной. Об этом расскажу подробней…

Выше я писала про то, что удалось найти об особенностях выращивания чеснока. Зимой штудировала брошюрку Сузана Владимира Григорьевича, полученную от автора:

На фото вторая слева, в которой узнала о чесноке много интересного и полезного, теперь будем воплощать это в жизнь…

В последнее время мне вообще везёт на знакомство с интересными людьми. Недавно познакомилась с одним увлечённым огородником, луководом и чесноколюбом, Алексеем Вдовиным, который уже много лет занимается этим делом и имеет огромный и бесценный опыт, которым делится с другими огородниками. В процесе общения выясняются такие вещи, о которых не знала или просто не задумывалась… Например, для обновления чеснока всегда сажаем бульбочки для получения однозубок — это очень хороший посадочный материал, более чистый от разных чесночных болезней. Иногда из бульбочек вырастают не крупные однозубки, а мелкие, диаметром около 1см. При посадке таких однозубок, как ожидается, должны вырасти крупные однозубки, из которых на следующий год вырастают уже полноценные крупные чесночные головки с большими зубками. Но частенько из них вырастают совсем мелкие головки с мелкими зубчиками. На это влияют разные факторы — погода в течение сезона, технология выращиванияи т.д. Оказывается, это тоже хорошо, поскольку на следующий год из таких мелких зубчиков вырастет крупная головка, причём более здоровая, чем выросшая из крупного зубка. Недавно посадила 40 мелких зубчиков двух сортов чеснока, вот и посмотрим, что из них вырастет…

Кроме того, выяснилось, что мелкие однозубки, чтобы получить из них крупную однозубку, а не мелкую головку, лучше сажать весной. Прошлой осенью, к сожалению, почти все однозубки: и мелкие, и крупные — посадили, на весну осталось совсем немного мелких однозубок, вот и проверим… Бульбочки весной мы тоже ещё не сажали, в этом году попробуем. До посадки мы их держали в холодильнике. Как только будет готова земля, будем сажать.

В этом году надеемся вырастить много новых сортов, полученных из разных мест в виде бульбочек. Буду рассказывать по ходу дела…

Между делом занимаемся переработкой чеснока, несъеденного в течение зимы, оставив немного на посадку и чуть-чуть в головках.

Сушили чеснок и раньше, потом просто перемалываем его в порошок, очень удобно. На это раз уже банку насушили:

Сушится чеснок очень легко и быстро — просто на батарее на пластиковых крышках от разных упаковок. Сделали и заготовку в сыром виде: просто почистили, измельчили в блендере и разложили в маленькие баночки, залив сверху растительным маслом:

В конце апреля посадила зубки озимого чеснока на головку. Этот способ подсказал мне Алексей Вдовин, он давно так делает, от него же получила посевной материал — бульбочки семи новых (для нас) сортов чеснока: Агат, Грибовский, Камчатка, Лазурный, Любаша, Комсомолец, Подмосковный. От Сузана В.Г. ещё зимой получили ещё два сорта: Шадейка и Памяти Новичкова. Сегодня все 9 сортов посеяли: 

На вторую грядку посадили яровой чеснок, полученный от Веры Черемискиной из Балезино. Очень необычный чесночок — головки и зубки крупные, не уступают по размеру некоторым озимым сортам:
 

Озимый чеснок радует дружными всходами: 

 

Сейчас самое время порыхлить чесночные грядки, чтобы заглушить всходящие сорняки.

Посадили озимый чеснок зубками. Проверяем весенний способ посадки озимого чеснока. Зубки предварительно проходили яровизацию в холодильнике. Посадили два сорта: свой, удмуртский, и Камчатский, присланный из Тюменской области. Сейчас чеснок уже взошёл:

Хорошо всходят чесночные бульбочки, посаженные под зиму. 

На этой грядке 21 сорт чеснока, полученного из разных мест матушки-России — из Брянской, из Омской областей и из других мест…

Вот какой список сортов получился в итоге (всего около 30):

Агат

Белорусский

Белый Слон

Брянский

Грибовский

Жаворонковой

Камчатский

Китайский

Комсомолец

Лазурный

Любаша

Маринча

Надёжный

Памяти Новичкова

Питерский

Подмосковный

Полесский Сувенир

Почепский

Рамонь

Рокамболь

Селекционный сборник омских форм

Семейный

Спас

Удмуртский

Шадейка

Яровой

и ещё несколько сортов  пока без названия, только по номеру партии…

Здесь перечислены всё, что посажено осенью (зубки, однозубки, бульбочки) под зиму и весной (преимущественно в виде бульбочек). Некоторые сорта сажали с дублями, например, Любаша у нас теперь из трёх мест, будем сравнивать: если окажутся идентичными, будем объединять. Возможно, какие-то сорта не приживутся, но года 2-3 на адаптацию дадим каждому из них.

***

На рубеже июня и июля выкопала однозубки, посаженные осенью новым способом, о котором рассказывала выше. Оказалось очень удобно выкапывать сразу кучкой — в земле ничего не остаётся, даже совсем мелких однозубочек. 

Самыми крупными оказались местные удмуртские, видимо из-за того, что они росли у себя дома и им не требовалась акклиматизация. Из совсем новых сортов понравились сорта, которые пока не имеют названия и присланы мне на этапе испытания. Как они будут названы, спрошу потом у того товарища, который ими с нами поделился.

Естественно, более крупные однозубки выросли из крупных бульбочек. Из них при желании уже на следующий год можно вырастить головку. Мелкие однозубки придётся доращивать до крупных однозубок ещё один год. 

Чуть позже будем копать однозубки, посаженные бульбочками весной. Это очередной эксперимент. Там будут и другие новые сорта. Будем сравнивать оба метода посадки и делать первые выводы.

Кое-какие выводы и мысли по поводу… можно делать уже сейчас.

В последнее время про чеснок много чего нового для себя узнала. Проштудировала брошюрку Сузана В.Г., пообщалась с Алексеем Вдовиным (один мой хороший знакомый из Сибири), и теперь кое-что разложилось в голове по полочкам…

Итак, про однозубки такие выводы сделала: 

1. Крупные по размеру однозубки по силе и своему развитию аналогичны зубкам из головки. Посадив их под зиму, получим полноценную головку чеснока.

2. Мелкие и средние однозубки при посадке их под зиму могут повести себя по-разному: из каких-то вырастет хорошая, крупная однозубка (севок) — отличный посевной материал для следующего сезона, из других может вырасти мелкая головка с маленькими зубками.  Это, с одной стороны, неплохо — будет много посадочного материала, т.к. из каждого, даже мелкого зубчика на следующий год может вырасти уже полновесная чесночная головка. С другой стороны, очень муторно разбирать такие мелкие головки на зубки и потом сажать эту мелкоту! Если не хочется возиться с этой канителью, мелкие и средние однозубки можно оставить до весны и посадить их в мае, когда установится тёплая погода. В конце лета выкопаем крупные однозубки! 

А храним мы однозубки и бульбочки до весны дома в коридоре, в картонных коробочках или в мешочках/узелочках из спанбонда. Если хранить их в холоде, произойдёт стратификация, это равноценно посеву их осенью под зиму.

Про весеннюю посадку

Мы этой весной посадили:

— Бульбочки, присланные в конце зимы,
— Однозубки, что оставили с осени,
— Зубки из мелких головок, о которых выше писАла,
— Зубки из обычных головок, подвергнутых яровизации — выдержке в холодильнике 1,5 месяца до посадки.

Будем считать, что в первых трёх случаях это обновлённый посадочный материал, потому что и однозубки и зубки выращены изначально из бульбочек. 

А теперь расскажу, что получилось.

Бульбочки, посаженные весной, успели пройти весь вегетативный период, но выросли, как мне кажется мельче, чем те, что посажены были с осени. Сразу скажу, что сеяла я совсем мелкие бульбочки, поэтому решила их осенью не выкапывать и оставить на доращивание до следующей осени, вернее до конца лета. Надеюсь, что к тому времени они успеют образовать крупную однозубку.

С однозубками получилось не очень удачно: посадила я их слишком поздно — уже во второй половине мая. К тому времени земля была уже слишком сухая и они долго не всходили и возможно поэтому не успели пройти свой жизненный цикл: только в средине лета буйно начала расти зелень и до холодов головка (или однозубка) так и не успела образоваться. Под зиму ушли зелёные невызревшие стебли, скорее всего до весны они не доживут, посмотрим…

Аналогичная картина и с зубками, посаженными без яровизации: перед заморозками зелёные листья с зачатком головки — на вид что-то похожее на лук-порей. Если всё это переживёт зиму, в чём я сильно сомневаюсь, то на следующий год будем ждать, что вырастет…

А вот что касается зубков из обычных чесночных головок, прошедших яровизацию в течение месяца в холодильнике, эксперимент оказался удачным . Этот вариант подсказал мне тот же Алексей Вдовин, он же и прислал мне несколько головок своего уже яровизированного чеснока. К нему я добавила и свой чеснок, продержав его в холодильнике около 1,5 месяцев. Сажала его 20 апреля, как только немного просохла земля на высокой грядке. Выкапывала 8 августа. Была приятно удивлена размером и внешним видом головок:

То что он рос не с осени, а всего 3,5 месяца не особо сказалось на величине головок, просто копала его недели на две позже чеснока, посаженного осенью. Так что беру этот способ на вооружение, спасибо Алексею.

Выводы такие:

1. Бульбочки лучше сажать под зиму, в крайнем случае —  весной пораньше, желательно с яровизацией в холоде перед посадкой.
2. Однозубки крупные лучше сажать осенью (под зиму) для получения на следующий год полноценной крупной головки.
3. Мелкие однозубки при посадке осенью могут дать как крупную однозубку, так и мелкую головку — тот и другой вариант хорош для получения чистого (обновлённого) посадочного материала. При весенней посадке мелкие однозубки сажать пораньше, чтобы они успели пройти свой вегетативный цикл и превратиться в крупные однозубки.
4. Зубки при весенней посадке можно сажать двумя способами:
     — для получения полноценной головки их нужно поместить на 1,5-2 месяца до посадки в холодильник и сажать как можно раньше, по готовности земли; 
     — можно сажать без яровизации в холоде, но сажать как можно раньше, пока в земле держится весенняя влага, в этом случае в конце сезона можно получить крупную однозубку — посадочный материал.

Эти выводы ещё буду проверять на следующий год.

А теперь пришло время рассказать о результатах эксперимента с чесноком. Осенью несколько зубков посадили в отрезки труб, пластиковых и резиновых (выше я рассказывала об этом). Цель была — получить более крупные бульбочки за счёт того, что развитие подземной луковицы будет затруднено, и бОльшая часть питания будет направлена вверх к воздушным бульбочкам. Вот что из этого получилось:

 

Подземные головки на самом деле получились недоразвитыми, а по бульбочкам… Возможно, они выросли немного крупнее, чем могли бы вырасти при обычной посадке, без такой экзекуции. Наверное, ещё продолжим «издеваться» — посадим в трубочки зубки  у тех сортов чеснока, которые имеют совсем мелкие бульбочки — например, сорт Надёжный.

Сезон 2020

Апрель на дворе. Снег сошёл раньше обычного. Первым из земли обычно вылезают многолетние луки и чеснок. На этот раз тоже — вслед за многоярусным луком и батуном появились всходы чеснока.

Раньше зубки и однозубки сажала на разные грядки, поэтому разницы в сроках всходов не замечала, а прошлой осенью одну длинную грядку выделила под испытание разных сортов ( у меня их уже много накопилось ), посадив там и зубки, и однозубки, и бульбочки, и даже Рокамболь (его впервые посадила под зиму), поэтому и укрыла от осенних морозов спанбондом, опасаясь, что пока снега не нападало, может помёрзнуть. Раскрыла его, как только снег сошёл и потом первые рванули однозубки — видимо молодой задор сыграл!  А зубки-старички и бульбочки-детки спят ещё…

Ну, это я так себе объясняю…

22.04.

Выше писАла, что слишком поздно, в средине мая, в жару посадила однозубки и к осени они не успели образовать головки, а только стебли с зачатками зубчиков. Ожидала, что зиму они не переживут. Однако, всё оказалось лучше, чем думалось: сейчас из земли вышли очень красивые мощные стебли чеснока, выпадов почти нет, значит, соседка осенью будет с чесноком (я сажала однозубки на её участке)! Тут наверно сыграли роль теплая зима и обилие снега, иначе скорее всего вымерзли бы…

Продолжаю уже в июле…

Чеснок весь выкопан. Сегодня 30.07.2020 докопала последний. Можно уже рассказать о результатах этого сезона.

Осенью в силу разных субъективных причин подзимние посадки чеснока сократила. На одной небольшой грядке посадила несколько сортов чеснока не зубками, а головками, как семейный чеснок. Хотела развеять миф о «семейном» чесноке: выбрала головки с количеством зубков не больше пяти и посадила. Посадила так сорта: Белый Слон, Камчатский, Любаша, Маринча, Надёжный, Полесский Сувенир, Почепский, Удмуртский, Семейный (два вида), Рамонь и свой. Развеять не получилось —  из всех сортов лучше всего рос, развивался и образовал крупные гнёзда именно так называемый «семейный», правда один из них, который мне присылала наша Ольга из Мордовии (ОльгаП), второй (из Воронежа) не проявил своих «семейных» качеств.

Удивил сорт Рамонь (от Владимира из Брянской обл.).

  

С его выкопкой я опоздала — головки уже разделились на зубки, придётся всё в переработку и на посадку.

Я и раньше к этому сорту приглядывалась: самый ранний, образует неплохие головки, редко стрелкуется, а если и выдает стрелки, то бульбочки на них вырастают очень крупные, что мне особенно нравится! По причине мелких бульбочек постоянно борюсь с желанием отказаться от таких сортов, как Надёжный, Белый Слон и т.п., останавливает только то, что головки у них крупные и хранятся неплохо. Но очень уж долго ждать крупных однозубок от их бульбочек! Два года как минимум. Но всё равно придётся хотя бы раз в три года обновлять посадочный материал посевом бульбочек, иначе выродится сорт, накопив разных болячек.

Про ошибки и неудачи этого года расскажу позже…

******

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ..

.

Посадка чеснока под зиму и тонкости выращивания

Человечество многие тысячелетия использует чеснок. Он является и острой приправой, и лекарем от множества заболеваний. В пищу употребляют все части растения, кроме корней – луковицы, молодые стрелки, цветоносы и листья. Чеснок бывает озимых и яровых видов, различающихся внешними признаками, свойствами и технологией выращивания. В России культивируется ярового чеснока 7 сортов, озимого – 19 сортов. 

 

Содержание:

Как отличить озимый чеснок от ярового

Исходя из названия, можно понять, что озимый чеснок сеют под зиму, яровой – весной. По внешним признакам они отличаются. Если сравнить две головки этих видов, то можно увидеть, что чеснок, посаженный осенью, имеет несколько крупных зубчиков в один ряд. Обычно их бывает от 4 до 12. Расположены они вокруг твердого стержня. Зубчики покрыты оболочкой розово-фиолетового цвета.

 

У чеснока ярового стержень отсутствует, а зубчиков очень много – до 25 штук. Они очень мелкие и расположены в несколько рядов. Озимый чеснок очень трудно сохранить до весны. Его выкапывают летом и применяют в пищу и для консервации. Часть урожая используется в качестве посевного материала. По вкусу этот чеснок более жгучий, чем яровой, который можно употреблять всю зиму, потому что он не сохнет и не теряет своих свойств. 

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Посаженный осенью чеснок хорошо переносит морозы до 25°, ранней весной дает зеленые всходы, а летом – стрелки, которые обычно, для повышения урожая, выламываются. Если на самых крупных луковицах оставить стрелки, можно получить дополнительный посевной материал. Сначала стрелки свернуты в виде спирали, затем постепенно они выпрямляются.

Когда стрелки окончательно выпрямятся, можно собирать урожай, образующийся на цветоносе.

Для этого растения следует выкопать, связать в небольшие пучки и хранить в сухом месте около месяца. Затем аккуратно отделить луковицы и головки с бульбочками – воздушными луковичками, которые являются посевным материалом. Если упустить время в сборе урожая, бульбочки – воздушные луковички, высыпятся в землю и из них вырастут кусты мелкого чеснока.

 

Зубчики чеснока из луковиц можно высадить осенью, а воздушные луковички лучше высевать весной, так как зимой они могут вымерзнуть. Способ размножения воздушными луковичками очень эффективный и экономный, ведь в одной луковице чеснока содержится всего несколько зубков, а на одной стрелке – до 100 маленьких бульбочек, каждая из которых может дать урожай. Перед посевом бульбочки рекомендуется подержать в холодильнике.

 

Интересно, что каждая бульбочка может дать луковицу, состоящую из одного круглого зубка размером до 3 мм, которая называется «однозубкой». Однозубки готовы к употреблению. Если же их высадить осенью в землю, то из каждой вырастет крупная головка чеснока весом до 150 г.

 

Таким образом, материал для посадки чеснока под зиму может быть трех видов:

• Бульбочки
• Однозубковые луковички (севок), выращенные из бульбочек
• Зубки луковиц 

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Очень важно учитывать время посадки и уборки зимнего чеснока. Высаживают его осенью, стараясь провести эту работу за 3–4 недели до наступления постоянных холодов. В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября. До морозов чеснок должен успеть прорасти в корень, но не выбросить листву, и подготовленным уйти в зиму.

 

В холодном климате зимний чеснок может вымерзнуть, поэтому практикуется способ защиты насаждений при помощи укрывного материала. Это могут быть сухие стебли растений, сверху укрытые пленкой, рубероид или другие подручные материалы. Ранней весной укрытие снимается.

 

Когда почва прогреется до 5–10° тепла, чеснок трогается в активный рост. Летом следует выламывать стрелки, чтобы больше питательных веществ поступало в луковицу. Признак созревания чеснока – пожелтевшие нижние листья и распрямленные стрелки. Если поспешить с уборкой, луковички плохо разделяются на зубки, при запаздывании – прямо в земле могут распадаться на отдельные дольки. 

Агротехника выращивания зимнего чеснока

Прежде, чем сажать чеснок, нужно выбрать подходящее место для посадки. Он не любит тень и не переносит сильные сквозняки, хорошо реагирует на органические удобрения.

 

Предшественниками чеснока на грядках могут быть кабачки, огурцы, капуста ранних сортов, тыква. После уборки картофеля не рекомендуется выращивать чеснок, так может произойти заражение фузариозом, нематодой.

 

Чеснок истощает почву, поэтому на одном месте его можно высаживать не ранее, чем через четыре года. Он хорошо растет на высоких грядках, прогреваемых солнцем. Место для чеснока лучше подготовить за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела и утрамбовалась. Под перекопку вносят компост, перегной, но ни в коем случае не свежий навоз. Если почва кислая, в нее следует добавить золу.

Посевной материал должен быть просушен и прогрет на солнышке. Луковицу разделяют на зубки, не очищая от чешуи. Выбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Можно зубки продезинфицировать, подержав их в растворе медного купороса (1 ст. л. на 5 л воды, «Максиме», розовом растворе марганцовки).

Схема посадки примерно такая. Расстояние между рядами в грядке должно быть около 25 см, зубки в ряду высаживаются на расстоянии 15–20 см друг от друга. За слишком загущенными насаждениями трудно ухаживать, луковички вырастают мелкими. Ряды лучше располагать по направлению с востока на запад, чтобы во время роста растения хорошо освещались и прогревались. Зубчики чеснока садят на глубину 10–15 см.

 

Совет. При прополке, особенно незадолго до уборки чеснока, землю под растениями отгребают, чтобы они хорошо освещались солнцем. Это способствует более качественному формированию луковичек и быстрому созреванию.

 

В выращивании озимого чеснока ничего сложного нет. Удачно выбранное место, своевременная посадка и сбор урожая, правильный уход обеспечат огородника хорошим урожаем очень полезного продукта.

 

Все тонкости посадки и выращивания озимого чеснока на видео:

Poughkeepsie Journal

Элиза Амстер Росс Для журнала Poughkeepsie Journal | Покипси

’Настало время сажать чеснок (Allium sativum)! Жителям Гудзонской долины повезло, что в следующие две недели у них есть возможность купить (если вы еще этого не сделали) и посадить чеснок, а затем получить удовольствие от того, что мы посеяли в конце июля. Я искренне верю, что чеснок — самая легкая культура для выращивания здесь!

Есть два типа чеснока: мягкий и твердый.Сорта Hardneck лучше всего растут в наших краях. Многие цветоводы различают семенной и кулинарный чеснок: луковицы семенного чеснока крупнее кулинарного, но по вкусу идентичны. Лучшие урожаи в нашей области включают German White (также известный как фарфор), у которого 4-7 долек гвоздики на луковицу; Немецкий красный (также известный как rocambole), который дает 7-10 зубчиков на луковицу; Испанский Roja, который дает 8-9 гвоздик на луковицу; и Чеснок Красный (он же пурпурная полоса), который дает 6-10 зубчиков на луковицу. German White легче всего выращивать, легко очищается от кожуры и обладает очень сильным вкусом, что делает его фаворитом среди начинающих гроверов.

После того, как вы выбрали сорт чеснока, который хотите посадить, приобретите луковицы у известного, надежного, органического (если возможно) поставщика. НИКОГДА не покупайте чеснок для выращивания в супермаркете! Этот чеснок может переносить болезнь или его лечили, чтобы предотвратить прорастание. Типичный выход составляет 1: 6 или 1: 7. То есть в одной луковице будет шесть или семь зубчиков (так называемых «зубцов»). Практическое правило — разделите количество, которое вы собираетесь собрать, на шесть, чтобы определить, сколько гвоздик нужно посадить. Я использую чеснок практически во всем, что готовлю (и даже запекаю: i.е. бублики с чесноком?), и я сажаю достаточно зубчиков, чтобы получить 125 луковиц. Эта сумма будет радовать меня и моего мужа до урожая следующего года.

Для выращивания чеснока требуется солнечное, хорошо дренированное, свободное от сорняков место с почвой, богатой органическими веществами. Олени, как правило, не едят чеснок (ура!), Но если они голодают зимой, все ставки не верны. Одно предостережение: не сажайте чеснок там, где в течение последних трех лет росло какое-либо растение семейства луковых. Перед посадкой проверьте уровень pH почвы; чеснок лучше всего растет в почве с pH 6.От 0 до 8,4; 6,8 оптимально. Мастера-садовники из Cornell Cooperative Extension будут рады проверить вашу почву.

Осенним посадкам требуется примерно восемь месяцев для созревания. Гвоздики должны подвергаться воздействию температуры ниже 65 градусов по Фаренгейту, иначе они могут не образовывать луковицы. Цель состоит в том, чтобы чеснок пустил корни до того, как земля замерзнет, ​​и дать росток после оттаивания земли. Подготовьте чеснок к посадке, разломив луковицы, удерживая бумажную шелуху на отдельных зубцах. Некоторые производители рекомендуют перед посадкой замачивать зубы в растворе отбеливателя и воды в соотношении 1:10, чтобы стерилизовать их, но обязательно тщательно просушите перед посадкой.Однако большинство домашних садоводов не впадают в такую ​​крайность. Спланируйте кровать следующим образом: между рядами 15-24 дюйма; гвоздики на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга; и каждый зуб 2-4 дюйма глубиной. Посадите каждый зуб корнем вниз и наклоните вверх. Обильно мульчируйте, чтобы препятствовать росту сорняков и помочь почве удерживать влагу.

После прорастания (ранней весной) чесноку требуется 1-2 дюйма воды в неделю, пока листья не начнут желтеть. Чеснок Hardneck дает съедобные побеги, которые необходимо обрезать примерно за три недели до сбора луковиц.Это заставит растение вкладывать свою энергию в луковицу, которая может увеличиться вдвое за последний месяц роста. Собирайте урожай, когда нижние листья пожелтели, разрыхляя почву вилкой, а затем осторожно вытаскивая луковицы из земли. Вуаля! Вы успешно вырастили чеснок! У вас есть возможность вылечить луковицы или сразу же использовать их. Наслаждайтесь экспериментами и наслаждайтесь плодами своего труда!

Между прочим, это не только сезон посадки чеснока, это также сезон, когда можно создать свой собственный шар для поцелуев на праздники! Почему бы не подумать об украшении своего дома очаровательным викторианским украшением дверного проема? Cornell Cooperative Extension программы Master Gardener округа Ольстер предоставит вечнозеленые сучья и ноу-хау на этом практическом семинаре ноябрь.30 с 17:30 до 19:30 Дополнительную информацию можно получить по телефону 845-340-3990, доб. 335.

Элиза Амстер Росс — старший садовник Корнельского кооперативного отделения округа Ольстер. Обычно ее можно найти в саду или на кухне, используя то, что она выращивает в саду. Свяжитесь с ней по адресу [email protected]

⋆ Как сажать чеснок зимой под Москвой ⋆ 🌼Farmer

Чеснок — одно из самых популярных луковых растений. Его активно используют в кулинарии для консервирования, приготовления горячих и холодных блюд.Нетребовательна к почве, но растет не везде. Поэтому многих садоводов интересует посадка чеснока в Подмосковье и ее особенности.

Состав

1. Сорта сортов
2. Сроки посадки
3. Лунный календарь
4. Место для посадки
5. Предшественники
6. Подготовка чеснока к посадке
7. Удобрения <
8. Правила посадки
9. Уход
10. Лечение и профилактика заболеваний
11. Заключение <

Сажаем чеснок зимой в Подмосковье

Вырастить чеснок недорого.Ухаживать за ним несложно. В частом кормлении не нуждается. Некоторые сорта обладают отличной урожайностью.

Сорта сортов

Сорта озимого чеснока часто высаживают в Подмосковье, но садоводы должны разбираться с особенностями каждого вида. Есть 2 большие группы: стрелок, не стрелок.

Известные сорта чеснока стрелкового:

1. Башкирский 85 Луковое растение раннеспелое. Средний вес луковицы 64 г.
2. Грибовский 80 — раннеспелый сорт.Урожайность высокая. Масса луковицы 100 г. В нем может быть до 12 зубчиков.
3. Юбилейная головка чеснока Грибовского состоит из 11 зубчиков. Хорошо переносит зимний период. Для него характерен острый вкус.
4. Запах резкий, вкус резкий. Среднеспелый высокоурожайный сорт.
5. Комсомолец большие головы массой до 120 гр. Устойчив ко многим заболеваниям садовых культур.
6. Дунганский местный с широкими острыми зубами. Средний вес луковицы 30-34 гр. До 7 зубчиков в одной головке.

Существующие виды невооруженного чеснока: Широколистный 220 и Новосибирский. Вкус у них не слишком острый, а средний вес 25-45 гр. Сохранено до полугода.

Яровый чеснок высаживают не осенью, а весной. Главное отличие от зимы — внешнее. Он состоит из множества мелких зубчиков. Они расположены в несколько рядов.

Следует обратить внимание на Рокамболе. Луковицы односбуки. Их вес в среднем 50 гр. Но при достаточном освещении и тепле она достигает 100-110 гр.Луковица весом 200 или 300 г вырастет на 3-4 год. Овощная культура состоит из витаминов А и С, железа, аллицина, углеводов, белков, каротина, эфирных масел.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от климатических и погодных условий. Универсальное правило высаживать за 40-50 дней до морозов и похолоданий. Чеснок адаптируется к внешним факторам (температура, почва, влажность).

В Подмосковье оптимальное время с 18 сентября по 12 октября. Если это сделать раньше, растение не успеет привыкнуть к среде обитания.Росток формируется ранней осенью и может подмерзнуть с наступлением зимы.

Температура не должна быть ниже 18 ° С. К середине ноября не должна превышать 10 ° С.

Обшить пленкой, если первые зимние дни снежные. Накрывать овощ следует при резком похолодании и сильных морозах на ночь.

Лунный календарь

Многие садоводы полагаются только на личный опыт. Некоторые доверяют лунным календарям. На их основе делают прогноз относительно сроков посева.

Фазы луны по-разному влияют на будущий урожай. Бывают благоприятные и неблагоприятные дни.

По лунному календарю на 2018 год посадить луковое растение можно в сентябре-октябре:

• с 5 по 7 сентября;
• с 14 по 17 сентября;
• 10, 22, 29 октября.

Посадив овощ в это время, огородник получит богатый урожай. Все остальные дни неблагоприятные. В ноябре 2018 года сажать чеснок можно только при соблюдении климатических условий.

Место для посадки

Климат в Подмосковье умеренно-континентальный. Это не позволяет произвести мульчирование почвы перед посадкой. Сделайте это в другое время через 2-3 недели после посадки.

Чеснок хорошо прорастает в супесчаной или легкосуглинистой почве. Весной участок не затапливают. Переувлажнение почвы приведет к потере урожая. Преимущество — солнечная сторона участка.

Удобрение земли свежим навозом вредно для чеснока.Это может вызвать грибковые инфекции. Ухудшается качество продукта, падает урожайность.

Ширина грядки должна быть более 1 м. Это необходимо для удобного роста луковых растений. Лучшее расположение — восток-запад.

Предшественники

Урожайность овощной культуры зависит от того, какие продукты раньше росли в почве. Для Подмосковья отличными предшественниками считаются растения с коротким вегетационным периодом. Среди них: баклажаны

• ;
• кабачок;
• тыква;
• огурцов;
• перец;
• ягодных кустов;
• капуста.

Специалисты не рекомендуют сажать чеснок там, где раньше рос картофель и другие корнеплоды. Они убираются поздно. Земля не успевает восстановиться.

Нельзя сажать чеснок вместо лука. Это реально только через 3-4 года.

Подготовка чеснока к посадке

Чеснок и почва должны быть подготовлены к посадке

Определившись с местом посадки, нужно его хорошенько подготовить. Перекопка почвы на глубину 30-40 см — обязательная процедура.Землю необходимо рыхлить, чтобы она пропиталась кислородом.

Для лучшего роста овощей все сорняки, камни и мусор выкапываются. Они препятствуют нормальному прорастанию чеснока.

Удобрения

Удобрения необходимы для обогащения земли полезными и питательными веществами. Для чеснока эффективны такие удобрения:

• перегной (компост) 30-60 тонн на 1 га;
• Микроэлементные удобрения помогают пережить зиму с минимальным ущербом;
• азот вносится при появлении всходов;
• нитроаммофос (калий) добавляют через месяц после азотно-фосфорной;
• фосфорные способствуют набору необходимой массы, хорошему развитию надземной части и насыщению гвоздики ценными веществами.

Некоторые инструменты используются перед посадкой. Остальные в течение вегетационного периода для поддержания роста.

Осенняя подготовка почвы не позволит зубчикам слишком глубоко погрузиться в землю. Это положительно скажется на урожайности весной. Их необходимо за 2 дня до посадки замочить в марганцевом растворе. Это защитная процедура для предотвращения болезней и развития устойчивости к вредителям.

Правила посадки

В Московской области озимые сорта чеснока высаживают в борозды глубиной до 10 см.Расстояние от зубчика до поверхности 6 см.

Для удобства условная маркировка сделана на станине. Октябрина Ганичкина, известный российский садовод, придерживается следующих параметров:

• расстояние между рядами 25-35 см;
• между зубчиками не менее 10 см.

Зубья всаживаются в заранее подготовленные лунки. Могут быть одиночные зубы или одиночные большие зубы.

Посадка чеснока зимой в Подмосковье осуществляется луковицами.Они помогают освежить почву и улучшить семена. Семена должны быть калиброванными. Посев проводят самостоятельно на небольших полях или сеялкой на грядках более 10 га. Высаживать семена необходимо на глубину 3-5 см.

Уход

После посадки обязательно правильно ухаживать за чесноком

Озимый лук хорошо переносит зиму. Благодаря этому нет необходимости в особом уходе. Иногда достаточно удобрить или обработать почву удобрениями.

Весной после схода снега мульчу убирают.Эта процедура поможет овощу быстрее прорасти. В начале июля стрелки появляются у соответствующих сортов чеснока. Они выламываются при достижении 10 см и более. Они тормозят процесс роста. Если их не удалить, луковицы будут светлыми, а гвоздики — маленькими.

Лечение и профилактика заболеваний

Чеснок невосприимчив к вредителям и грибковым инфекциям. Но его нужно укрепить и обработать специальными средствами. Садоводы Подмосковья используют следующие варианты профилактической обработки:

1. Раствор марганца.Гвоздику можно положить в нее на день или 30 минут. Они насыщены полезными веществами. После гвоздики сажают в землю.
2. Физиологический раствор. 3 столовые ложки соли растворяют в 5 литрах воды. Смесь кипятят около 30 минут и охлаждают. Применение дезинфекции гвоздики.
3. Ясень. 350-400 граммов золы смешать с 2 литрами воды. Около получаса жидкость закипает, а затем остывает. Посадочный материал должен находиться в растворе не менее 30 минут.
4. Раствор на основе медного купороса.Смешать с водой в соотношении 10 л: 1 ч.

Заключение

Чеснок обычно выращивают в Подмосковье зимой. Правильный уход и благоприятные климатические условия гарантируют хороший урожай. Садоводу необходимо определить место посадки, сорт чеснока. Подготовка — важный этап в садоводстве, поэтому гвоздику или луковицы необходимо заранее смочить в питательном растворе.

Чеснок устойчив к болезням, вредителям, быстро адаптируется к условиям жизни.Благодаря резкому вкусу и приятному аромату часто используется в кулинарии и медицине.

Когда сажать лук и чеснок под зиму — Совет

Посадка лука и чеснока перед зимой — альтернативное решение для тех, кто хочет сэкономить свое время и попробовать новые методы ведения сельского хозяйства.На самом деле нет однозначного правильного ответа на вопрос, какая культура лучше: сажать осенью или весной. Посадка лука и чеснока зимой имеет свои преимущества: более раннее прорастание, закаливание кочанов в зимние морозы, стабильный урожай, кроме того, садоводу не нужно беспокоиться о хранении посадочного материала. Во многом процессы выращивания озимого лука и чеснока схожи, но и здесь есть свои нюансы.

Эта статья будет об особенностях посадки озимого лука и чеснока, о том, как правильно сажать каждую из этих культур и когда это лучше делать.

Как выращивать озимый лук

До недавнего времени в России лук до зимы не сажали, все это делали весной. Но сегодня сортов озимых культур очень много, поэтому посадить луковицы поздней осенью можно даже в Сибири и на Урале, не говоря уже о юге страны и средней полосе.

Секрет успеха озимой посадки кроется в заморозке луковиц: через пару недель после посадки лук-севок приживется, но не успевает прорасти до первых устойчивых заморозков.В таком состоянии луковицы будут «спать» до весеннего тепла, после чего сразу же разрастутся.

Метод озимой посадки имеет ряд преимуществ, в том числе высокую влажность почвы после таяния снега и высокую скорость созревания, что позволяет в том же сезоне посадить другую культуру вместо лука.

Важно! Для определения оптимальных сроков посадки лука многие садоводы используют лунный календарь. В 2017 году благоприятными днями считаются 6,7 и 10 октября, а также 7 и 12 ноября.

Как определить, когда сажать лук-севок

При определении сроков посадки лука важную роль играют климатические условия региона. Садовник должен понимать, что луковицам потребуется время для адаптации — примерно 2-3 недели. То есть в этот период еще не должно быть заморозков. Однако продолжительная осенняя жара также губительна для посадочного материала — у лука будут выделяться перья, которые даже при небольших заморозках замерзнут.

Поэтому сроки посадки озимого лука нужно подбирать так, чтобы через 3-4 недели в регионе начались стойкие холода.Только так луковицы хорошо перезимуют и начнут полноценно расти под весенним солнцем.

В районах с не очень морозной зимой лук рекомендуется высаживать с конца октября до начала ноября. Опытные садоводы уверяют, что если градусник уже несколько дней показывает +5 градусов, пора сажать луковицы в землю.

В южных регионах озимый лук обычно сажают в конце ноября, только так он успевает прижиться, но не дает зеленых побегов.На севере страны следует руководствоваться собственными наблюдениями за погодой в прошлые сезоны, иногда озимый лук на севере сажают уже в конце сентября.

Как выбрать место для посадки лука

Лук озимый любит хорошо удобренные, рыхлые и умеренно влажные почвы. Поэтому перед посадкой грядки необходимо удобрить минеральными добавками или перегноем. Земля должна быть хорошо перекопана.

Внимание! Свежий навоз нельзя использовать для удобрения грядок, поэтому луковицы вырастут маленькими, выпустят много стрел.

Лук озимый рекомендуется высаживать вместо таких культур:

• злаков;
• кукуруза;
• свекла;
• горчица;
• помидоров;
• бобов;
• огурцов;
• капуста.

Чтобы лук-севок не заразился нематодами, не сажайте его вместо картофеля, петрушки или сельдерея.

Внимание! Лук или чеснок можно выращивать на одном и том же месте не более двух сезонов подряд.После этого необходимо сделать перерыв не менее четырех лет.

Как подготовить посадочный материал

Посадка лука под зиму, как и весной, осуществляется с помощью севки — однолетних кочанов, выращенных из семян (чернушка). Оптимальный размер семян — 1-1,5 см в диаметре. Луковицы большего размера прочнее, но именно поэтому они имеют тенденцию стрелять стрелами, в результате чего лампа сжимается или портится.

Небольшое растение, до 1 см, не имеет сил вырастить стрелы, зато мелкий лук хорошо зимует в почве, а весной дает высокий урожай.Поэтому при перебирании посадочного материала следует выбирать небольшие плотные луковицы, покрытые шелухой.

Важно! Мелкий лук, или, как его еще называют, «дикий овес», очень сложно сохранить в зимние месяцы — мелкие луковицы очень быстро засыхают и становятся непригодными для посадки. Выращивание озимого лука полностью решает эту проблему: всходы не засыхают в земле.

Как сажать лук-севок осенью

Когда почва на участке удобрена и перекопана, можно приступать к формированию грядок и высадке рассады.Для этого нужно сделать следующее:

1. Выровнять и слегка утрамбовать почву на участке.
2. Сделайте бороздки глубиной около 5 см, чтобы расстояние между ними было 20-25 см.
3. Распределите лук по бороздкам с интервалом 5-7 см (в зависимости от размера семян), присыпьте землей и немного утрамбуйте.
4. Сразу после посадки озимый лук не поливают, но если в регионе нет дождя, грядки можно увлажнять через 10-12 дней.
5. С наступлением морозов грядки нужно замульчировать, прикрыв их еловыми ветками, соломой или сухими листьями.Чтобы укрытие не взорвало ветром, его придавливают сухими ветками или досками.

Совет! Если снежные зимы в регионе редки, озимые посадки лука лучше укрыть пленкой.

Осенняя посадка чеснока

В отличие от лука, чеснок давно сажают под зиму — именно таким способом выращивания пряной культуры пользуются чаще всего домашние огородники. Если хозяин всегда использовал весенний способ выращивания чеснока (весенняя посадка гвоздики), лучше сразу не переходить на зимний способ: в первые годы семена отделяют, половину высаживают под зиму, а вторые. часть — с наступлением весны.

В регионах с суровым климатом и бесснежной зимой также рекомендуется выращивать чеснок одновременно весенним и зимним способами — так больше шансов получить хороший урожай, ведь многое зависит от погоды.

Оптимальные сроки посадки чеснока

Как уже было сказано, семена чеснока и лука очень сложно консервировать — не весь посадочный материал продержится до весны. Поэтому собранные в этом году головки чеснока перебирают, самые крупные и здоровые головки отделяют, разбирают на зубки и высаживают перед зимой.

Сроки посадки чеснока следует определять на основании наблюдений за погодой. За последние годы климат в большинстве регионов немного изменился, специалисты советуют придерживаться такого графика — с 25 сентября по 15 октября. Более поздние посадки могут вымерзнуть, а более ранние посадки могут преждевременно прорасти.

Важно! Если верить народным приметам, ранней осени предшествует ранняя весна, и наоборот. То есть, если весна в регионе была ранней, то и зимние холода наступят быстрее.Это суждение поможет вам сориентироваться в сроках посадки озимого чеснока.

Бывает, что заморозки начинаются внезапно, а чеснок еще не посажен до зимы. В этом случае можно стимулировать корневую систему, замочив зубы на пару часов в растворе гумата, а затем просушив их на батарейке. Через пару дней на таких зубах появятся корневые зачатки, и их можно будет сажать даже в мерзлый грунт.

Где сажать озимый чеснок

Место для посадки чеснока под зиму не должно быть в низинах, так как весеннее половодье вымоет все зубчики.Лучше выбирать участок на южном или юго-восточном склоне, чтобы чеснок был теплее, его не обдували ледяные ветры.

Совет! Если на участке недостаточно места, можно посадить озимый чеснок уплотненным способом. Для этого между рядами делают грядки садовой земляники, например, — эти культуры считаются отличными «соседями».

После картофеля и лука чеснок лучше не сажать, так как на этих растениях одни и те же вредители и болезни — велик риск потерять весь урожай.Не следует выращивать чеснок более двух лет на одном месте — почва должна «отдыхать» от луковых культур не менее 4 лет.

Подготовка грядок для чеснока

Посадку озимого чеснока выкапывают штыком лопаты за 10-14 дней до предполагаемой посадки зубчиков. Перед этим землю необходимо удобрить, так как чеснок любит питательные и легкие почвы. Удобрять лучше перепревшим навозом, перегноем или минеральными комплексами, категорически запрещается использовать свежий навоз — велик риск развития болезнетворных микроорганизмов.

Когда земля осядет после перекопки (через пару недель), можно делать бороздки и сажать чеснок. Если не дождаться и сразу посадить чеснок в перекопанную почву, зубчики упадут слишком глубоко, что будет тормозить рост растения весной.

Посадочный материал необходимо разобрать на зубки и тщательно просушить. Для озимой посадки подходят только крепкие твердые зубцы без следов гнили и других повреждений.

Совет! Чем крупнее посадочные зубки, тем больше размер головок чеснока, которые из них вырастут.Поэтому для посадки необходимо выбирать самые крупные зубцы или однолетние кочаны.

Посадка чеснока по правилам

Выращивание чеснока — процесс несложный, так как эта культура растет практически самостоятельно. Просто нужно правильно посадить зубчики, и хороший урожай чеснока обеспечен.

При посадке чеснока под зиму рекомендуется соблюдать следующие правила:

1. Перед посадкой зубцы рекомендуется откалибровать — отсортировать по размеру.
2. Глубина посадки чеснока равна двум высотам зубчика, поэтому удобнее делать бороздки для предварительно отсортированного материала.
3. Расстояние между чесноком составляет от 8 до 15 см, в зависимости от размера чеснока.
4. Для удобства ухода за грядками необходимо оставлять расстояние между рядами 25-30 см.
5. Чтобы дно чеснока не загнило, рекомендуется насыпать на дно бороздок немного песка или древесной золы.
6. Не нужно вдавливать зубчики в землю, так как промерзшая земля может вытолкнуть их на поверхность, что приведет к подмерзанию чеснока. Зубы просто раскладывают в бороздках и присыпают сухой землей.
7. Сверху посадки мульчируют тонким слоем (около 1,5 см) торфа или садовой земли с листьями.

Совет! Не нужно выбрасывать мельчайшие дольки чеснока, из них можно вырастить полезную и ароматную зелень.Для этого под деревья сеют чеснок, который впоследствии защитит нежную зелень от солнца.

Заключение

В озимой посадке ничего сложного нет. Просто нужно правильно определить, когда сажать лук и чеснок перед зимой, чтобы головки не промерзли и не проросли раньше срока. Затем остается только застелить грядки, посадить лук и чеснок, немного мульчировать и забыть о посадке до следующей весны.

Подробнее о озимой посадке лука и чеснока вы можете узнать из этого видео:

Посмотрите видео: Промежуток времени для выращивания чеснока (август 2021 г.).

Как выращивать чеснок в контейнере в помещении

Кто не любит чеснок?

Благодаря невероятному вкусу, универсальности и пользе для здоровья, это, несомненно, суперпродукт. Если есть какие-то проблемы с чесноком, так это то, что он всегда заставляет нас хотеть БОЛЬШЕ.

Но теперь эта проблема может уйти в прошлое.

Из этого туториала Вы узнаете, как вырастить бесконечный запас чеснока в помещении. Хотя это может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой, поверьте мне, это не только работает, это просто.Вместо того чтобы смотреть в окно и мечтать о чесноке, теперь вы можете посмотреть на свой подоконник на свое собственное чесночное растение.

Выращивание чеснока самостоятельно сэкономит вам деньги, гарантирует, что ваш чеснок не содержит пестицидов и загрязнений, и гарантирует, что у вас ВСЕГДА есть чеснок где-нибудь в доме. Этот увлекательный проект идеально подходит для начинающих садоводов, поскольку он не требует значительных затрат времени, материалов или опыта в растениеводстве.

Начните выращивать чеснок с этим чесноком весом 9 унций, который идеально подходит для посадки, употребления в пищу и выращивания собственного чеснока.

Что такое ростки чеснока?

Если вы выращиваете чеснок в помещении с помощью этого простого метода, использующего только воду, вы можете собрать ростки чеснока! Ростки чеснока, которые также называют чесночными стеблями, представляют собой стебли, вырастающие из луковиц чеснока. Они очень вкусные и имеют более мягкий и легкий вкус, чем традиционный чеснок.

Ростки чеснока также имеют массу полезных для здоровья свойств, таких как борьба с раком, защита сердца, предотвращение инсультов, укрепление иммунной системы и предотвращение морщин и преждевременного старения.В частности, ростки чеснока обладают мощным действием, потому что чеснок, проросший в течение пяти дней, обладает самой высокой антиоксидантной активностью.

Что вам понадобится

Всего три штуки: чеснок, вода и емкость!

Какой контейнер использовать?

Вы можете использовать чашку, миску или горшок, чтобы держать чеснок. Лучше всего использовать прозрачный контейнер, потому что так вы сможете увидеть, когда нужно подменить воду. Кроме того, через прозрачный контейнер вы действительно можете наблюдать, как растут корни.Стекло предпочтительнее пластика, потому что оно прочнее. Представьте себе каменную кувшинку или даже что-то маленькое, например рюмку.

Дополнительным плюсом прозрачной емкости является то, что выращиваемый чеснок может выглядеть довольно эстетично, как на фото выше.

Какой чеснок использовать?

Попытайтесь найти зубчик чеснока, который уже прорастает. Можно использовать тот, который не прорастает, но это может усложнить процесс выращивания. Кроме того, таким образом вы можете использовать старый чеснок, который иначе вы бы выбросили.Вы можете спросить, если он уже прорастает, зачем мне его сажать? Потому что без воды чеснок и ростки засохнут, что сделает их менее вкусными и питательными.

Нет почвы? Ты уверен?

Да не нужна почва! Зеленые побеги будут получать все необходимые им питательные вещества из гвоздики.

Как вырастить бесконечное количество чеснока в помещении

Шаг первый: подготовьте материалы и производственное пространство

Лучшее место для выращивания чеснока в помещении — подоконник.Чесноку нужно много света, чтобы он рос, поэтому убедитесь, что это окно, где шторы не часто опускаются. Подготовьте материалы: емкость, чеснок и немного воды.

Подсказка для профессионалов: беспокоитесь о том, что чеснок пахнет в вашем помещении? Хотя чеснок остается острым в приготовлении, на самом деле он не ощущает заметного запаха во время выращивания. Из-за этого не стесняйтесь выращивать чеснок в том месте, которое вы часто используете! Это поможет вам не забыть сменить воду.

Шаг второй: Добавьте воды в контейнер

Пора добавить воды в емкость.Когда вы добавляете воду, убедитесь, что она достаточно высока, чтобы покрыть все дно чашки, но достаточно низко, чтобы она касалась только дна чеснока. Это абсолютно ОБЯЗАТЕЛЬНО. Если вода будет слишком высокой, она начнет пахнуть, станет мутной, а чеснок начнет гнить.

Если вода становится мутной, это не обязательно означает, что вы что-то испортили; просто смени воду!

Шаг третий: добавьте чеснок в контейнер

Теперь, когда вы установили контейнер, пора добавить чеснок! Будьте осторожны, чтобы он был хорошо сбалансирован и стоял в воде, и только частично погруженный.

При необходимости попробуйте использовать зубочистки, чтобы держать чеснок в вертикальном положении, чтобы вода касалась только его дна. Вставьте две зубочистки в мясистую часть чеснока и уравновесите ее на краю стакана.

Шаг четвертый: позвольте чесноку расти

Через несколько дней чеснок пустит корни. Обязательно меняйте воду каждые несколько дней или когда она начинает казаться мутной. Также убедитесь, что ваше растение продолжает получать достаточно света.Вам следует менять воду каждые несколько дней, но вы можете менять ее каждый день, если хотите. Так вода не станет слишком вонючей или мутной.

Шаг пятый: Урожай

Когда ваши побеги вырастут более чем на 3 дюйма, вы можете приступить к их уборке. Удаляйте только треть ростков за раз. Чтобы ростки чеснока продолжали расти, им нужны эти лезвия, которые поглощают энергию солнца. Если вы сократите его слишком сильно, он больше не будет расти. Обязательно используйте острые ножницы, чтобы собрать ростки чеснока.Вам не обязательно сразу собирать урожай чеснока. Ростки чеснока могут вырасти до десяти дюймов в высоту!

Шаг шестой: Ешьте!

Пора есть ростки! Некоторые блюда, в которые вы можете добавлять их, включают супы, печеный картофель, салаты, соусы и лепешки.

Альтернативный метод выращивания

Если идея выращивания растения без почвы вас не устраивает, вы также можете выращивать чеснок в помещении в горшечной почве. С помощью этого метода вы можете посадить зубчики чеснока, и они превратятся в целые луковицы.Просто поместите чеснок примерно на 2,5 см под горшечную почву (конечно, в горшок). Поставьте горшок на подоконник, на солнце. Поливайте почву, когда она высыхает. Ростки должны появиться через неделю или две. Используйте те же советы по сбору урожая, которые я упоминал выше. Когда ростки высохнут и перестанут расти, вы можете выкопать целые луковицы. Вы даже можете взять гвоздику из луковиц и повторить этот процесс для бесконечного запаса.

В заключение

Начните выращивать чеснок с этим чесноком весом 9 унций, который идеально подходит для посадки, употребления в пищу и выращивания собственного чеснока.

Надеюсь, вам понравился этот урок! Если вы любили выращивать чеснок в помещении, попробуйте цветы! Ростки чеснока невероятно полезны для здоровья и обладают потрясающим вкусом! Этот проект предоставит вам их бесконечное количество, за что ваш кошелек будет вам благодарен. Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях, и как вы используете собранные ростки чеснока.

Не забудьте поделиться этой статьей, если она вам понравилась!

Как выращивать и использовать чеснок

Мы рекомендуем только те продукты и услуги, которые мы тщательно изучили и использовали.Этот пост может содержать специальные партнерские ссылки, которые позволяют нам получать небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, однако ваша цена НЕ увеличивается.

Чеснок веками использовался во многих культурах по разным причинам. Некоторые из них оказались очень эффективными в наше время, и, конечно же, по мере того, как вы это читаете, проводится гораздо больше исследований. Древние римляне, греки и египтяне использовали его в той или иной форме, чтобы придать своим солдатам или спортсменам силу и выносливость.Сегодня многие люди клянутся, что употребляя зубчик чеснока в день, они прибавляют себе годы и здоровье. Недавние исследования показывают, что эта удивительная небольшая еда может помочь в борьбе с MRSA и устойчивыми к антибиотикам бактериями.

Эта маленькая лампочка полна энергии, как во вкусе, так и в еде, как лекарство! По мере того, как я расту и изучаю пищу как лекарство, я обычно сосредотачиваюсь на травах, но чеснок, где бы он ни находился в спектре, нельзя упускать из виду!

Выращивание чеснока

Чеснок — легкое в выращивании растение, которое необходимо как для еды, так и для исцеления! Выращивание чеснока требует очень мало места и очень мало работы.Любит хорошо дренированную почву и солнечное место!

Не сажайте чеснок там, где вода плохо отводится, это может вызвать загнивание корня чеснока. Вы можете посадить чеснок в середине осени, и он начнет расти поздней осенью или ранней весной. Если у вас очень холодные зимы, вам следует хорошо замульчировать чесночный участок. Вы также можете сажать чеснок очень ранней весной.

Если вы доверяете качеству, вы можете легко посадить любой кусочек чеснока, в том числе купленный в магазине.Просто отделите гвоздику перед посадкой. Поместите гвоздики заостренным концом вверх на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Вдавите каждый зубчик в почву примерно на два дюйма глубиной и вдавите почву вокруг него. Убедитесь, что место, где вы сажаете, немного влажное после посадки чеснока. Как только центральный побег чеснока закрепится над землей, вы можете обрезать побеги, также известные как цветочные побеги, чтобы вся энергия ушла на выращивание луковицы. Когда вы это сделаете, оставьте плоские высокие листья.Вы можете использовать чеснок вместо чеснока во многих рецептах, так что не стоит просто компостировать эти чудесные стебли. Когда начинается лето, обычно в июне, удалите всю мульчу и прекратите поливать чеснок. Засыпанный в землю сушеный чеснок обеспечит лучшее хранение.

Сбор, консервирование и хранение чеснока

Сбор урожая чеснока совсем не требует больших усилий, это так же просто, как выкопать луковицы. Самое время собирать чеснок, когда большая часть его листьев стала коричневой.Не оставляйте чеснок в земле слишком долго, луковицы начнут отделяться, и их будет трудно хранить.

После того, как вы собрали чеснок, разложите его для сушки в месте, защищенном от прямых солнечных лучей, с хорошей циркуляцией воздуха, например на экране. Оставьте их на 2-3 недели. Вы можете стереть любую грязь вместе с корнями, когда они станут ломкими, но не очищайте их водой. Вы также не хотите ломать луковицы для хранения.

Когда они высохнут, их можно хранить в прохладном месте с хорошей циркуляцией, возможно, на решетке или в корзинах.Вы также можете повесить их за листья. Проявите творческий подход, если хотите, и заплетите листья. Не забудьте отложить несколько более крупных луковиц для посадки осенью. Это, вероятно, самые простые растения, от которых можно «спастись». Проверяйте чеснок всю зиму и как можно скорее используйте весь чеснок, который, похоже, начинает прорастать.

Покупка чеснока

Чеснок можно купить в большинстве магазинов. Вы можете найти его в порошке, измельченном, свежем виде в форме луковиц и многое другое.Однако я предпочитаю находить его на фермерских рынках или в своем саду! Вы можете легко купить в любом месте луковицу чеснока и использовать ее как для приготовления пищи, так и для посадки!

Есть чеснок

Добавляете ли вы свежий чеснок или измельченный чеснок, я полагаю, что многие из ваших ужинов требуют этого. Добавляя чеснок в пищу, вы добавляете много пользы для здоровья каждому блюду. Он содержит много витаминов и минералов, включая марганец, витамин B6 и витамин C, и это лишь некоторые из них. Чеснок обычно используется в соусах, супах, маслах и уксусах.Его используют для ароматизации мяса и жареных овощей. Его можно использовать в свежем виде для приготовления сальсы и салатов, однако мало кто будет есть его так же, как яблоко. Я не из таких людей, но они есть. Их любовь к чесноку настолько сильна, что они съедят целый зубчик, не моргнув.

Я не могу перечислить все способы использования чеснока, но я поделюсь с вами несколькими из моих любимых способов консервирования чеснока, чтобы использовать их позже. Добавление чеснока в масло или уксус — отличный способ сохранить чеснок и добавить его в кулинарию.Если добавить в него основные ингредиенты, чеснок прекрасно сохранится в удобной для использования форме. Еще один способ, которым я использовал чеснок, — это ферментация его в овощных смесях, но мое следующее приключение с чесноком будет заключаться в его ферментации в одиночку. Говорят, что ферментированный чеснок не такой острый, как свежий чеснок, но он по-прежнему обладает всеми замечательными преимуществами и прекрасным вкусом!

Исцеление с помощью чеснока

Целебные свойства чеснока огромны! Это противомикробный, антисептический, усиливающий иммунитет, полезный для сердца и высокий уровень холестерина, и это лишь некоторые из них.Он очень эффективен, когда вы боретесь с симптомами простуды или гриппа, а масло отлично помогает при ушных инфекциях. Если у вас инфицированный зуб или инфекция ротовой полости и вы можете терпеть жевание свежей гвоздики, вы можете жевать гвоздику и оставлять ее на инфицированном участке, позволяя антимикробным и антисептическим свойствам делать свою работу.

Создание лекарств из чеснока мало чем отличается от использования чеснока для приготовления пищи. Чесночное масло от ушных инфекций такое же, как и чесночное масло, используемое в кулинарии.Мед, настоянный на чесноке, — прекрасное средство для борьбы с простудой или гриппом. При создании зимнего тоника на зиму чеснок — очень мощный ингредиент.

Мед, настоянный на чесноке, отлично помогает от простуды и кашля. Мед — прекрасное средство от кашля, гораздо более эффективное, чем безрецептурные сиропы от кашля. Добавление чеснока в мед может добавить меду еще больше целебных свойств. Это также делает прием чеснока более терпимым для тех, кто не в восторге от жевания чеснока.

Вы можете легко приготовить мед из чеснока в домашних условиях. Просто возьмите несколько луковиц чеснока, очистите бумагу от чеснока и отделите зубчики, убедившись, что весь похожий на бумагу материал удален, и у вас осталась только гладкая влажная часть зубчика лука. Поместите их в банку и залейте сырым медом. Неплотно закройте банку крышкой, чтобы газы могли выйти, и дайте банке настояться. Он будет бродить в течение месяца, но будет храниться намного дольше, если вы храните его в прохладном месте. Вы можете начать использовать его сразу после смешивания, если хотите.Это ваш выбор, будете ли вы есть чеснок из меда или просто мед со вкусом чеснока. Это отличное средство от кашля и прекрасный маринад.

Масло, настоянное на чесноке, прекрасно подходит как для еды, так и в качестве домашнего средства, особенно при ушных инфекциях. Чтобы добавить чеснок в масло, приготовьте чеснок так же, как в мед. Затем возьмите зубчики чеснока и нарежьте их на более мелкие кусочки. Поместите его в банку и залейте оливковым маслом первого холодного отжима. Соотношение обычно составляет около 2 луковиц на одну чашку масла, но здесь нет точных данных.Просто убедитесь, что масло покрывает чеснок. Закройте банку крышкой, убедившись, что она герметична. Поставьте эту смесь на солнечное место на 3-4 дня, чтобы она настоялась. После того, как он настаивается, процедите чеснок из масла и храните масло в холодильнике в течение 1-2 месяцев. Это масло можно использовать для приготовления пищи вместо других оливковых масел. Его также можно согреть и использовать в качестве масла при ушных инфекциях.

После многих сезонов простуды и гриппа, которые я употреблял чеснок, я бы не смог без него. Не говоря уже о том, что это основной продукт в большинстве моих любимых рецептов.Возможно, я не смогу есть его прямо, как мой муж, но мне действительно нравится вкус и преимущества этой замечательной еды. Я надеюсь, что если вы еще не пробовали чеснок, то попробуете сейчас!

Джош всю жизнь вел естественный образ жизни. Его родители (Билл и Дженнифер) сделали это движущей силой в своей семье. Он скаут-орел и в настоящее время работает над степенью бакалавра, любит природу, бесконечно любит науку и стремится вырасти в сильного христианина.

Основные сведения о выращивании чеснока как многолетнего растения

Чеснок — один из тех продуктов, о которых мы, садоводы, не обязательно много думаем, но как повара мы используем постоянно. Удивительно то, что чеснок относительно легко выращивать, и на самом деле его можно выращивать как многолетнее растение, принося урожай каждый год, без необходимости выращивать его снова и снова.

Для пермакультуралистов и садоводов-экологов особое почетное место принадлежит многолетним культурам.Они, как правило, проще в обслуживании, более эффективны в производстве и менее требовательны к ресурсам. Выращивание чеснока как многолетнего растения может предложить все эти и многие другие преимущества. Чеснок также является отличным компаньоном для многих сельскохозяйственных культур, поскольку он отпугивает вредителей.

Как повара со здоровым мышлением, мы находим несколько продуктов, которые превосходят чеснок по целебным свойствам. Его традиционно используют для лечения простуды и гриппа, и его часто назначают как средство для снижения высокого кровяного давления.В нем также есть антиоксиданты, которые помогают мозгу, и он эффективен для детоксикации нашего организма. Кроме того, в нем много витаминов и минералов.

Итак, как мы его выращиваем?

Какие условия нравятся чесноку?

Pixabay

Чеснок из семейства allium , в который входят лук, лук-порей и все другие продукты с таким же запахом, которые просто так приятны на вкус. В общем, это означает, что много солнца (хотя пандусы здесь не обязательно) и рыхлая, хорошо дренирующая почва.Как подземная луковица, чеснок не слишком любит болотистых почв и загнивает. Грядки — отличное место для выращивания чеснока.

Как сажают чеснок?

Для посадки чеснока достаточно взять один зубчик и воткнуть его примерно на дюйм глубоко в почву корнем вниз. Между ними нужно от четырех до шести дюймов. Большинству людей нравится сажать их осенью, обычно в начале октября, оставляя достаточно времени, чтобы они начали расти до наступления холодов.Зимой садоводы должны положить около четырех дюймов листовой мульчи на чесночную грядку. Это позволяет растению укорениться за зиму и прорасти как можно раньше весной.

Когда растет чеснок?

Чеснок, как и другие сорта лука , начинает расти, когда погода еще относительно морозная. Начинает всходить ранней весной. К концу весны или началу лета у некоторых сортов появляются стебли цветов — черешки — с небольшими луковицами.Их следует отрезать (и съесть, так как они вкусные), чтобы вся энергия растения сосредоточилась на луковице. В это время съедобны листья, цветы и молодые луковицы, такие как жемчужный лук.

Когда собирают чеснок?

Pixabay

Луковицы чеснока обычно готовы к уборке в конце июля или начале августа, примерно через десять месяцев после посадки. Важным сигналом является то, что листья начинают коричневеть.Лучшее время для сбора урожая — это когда отмерло от трети до половины листа. Это также помогает предотвратить гниение внешних луковиц, находящихся под землей. В это время садовник, скорее всего, может схватить растение и вытащить его прямо из земли.

Как растет чеснок как многолетнее растение?

Было бы нелогично думать о чесноке как о чем-то, что можно выращивать как многолетнее растение, но в большинстве случаев это требует лишь немного сдержанности и внимательности. По сути, все дело в том, как мы его собираем, или, более того, в том, как мы его не собираем.Создавая грядку с многолетним чесноком, гроверы должны собирать только крупные растения каждый год, а более мелкие растения должны отмирать, чтобы они могли снова дать ростки следующей весной. Если немного чеснока всегда оставлять в земле, в следующем году появится еще больше: Многолетнее производство.

Бесконечное производство без культивирования

После того, как грядка будет установлена ​​таким образом, ее не нужно будет снова высаживать. Просто нужно мульчировать его в нужное время и собирать урожай, когда и где это необходимо.Грядку даже не нужно удобрять (компостом, навозом или скошенной травой) каждый год. Это умное садоводство по сравнению с постоянной вспашкой и вспашкой, и именно так чеснок выращивают как многолетнюю культуру.

Источник изображения: Pixabay

Легко выращивать: сажайте чеснок для наилучших результатов | Новости, Спорт, Работа

Конни Тернер готова к своему третьему году сажать чеснок в саду на заднем дворе своего сельского дома.Поднятые грядки хорошо дренируются, и Тернеру легко управлять.

Тернер предостерегает от употребления чеснока сразу, так как луковицы должны лечиться.

Тернер показывает одну из нескольких головок чеснока, которые она вырастила в прошлом году.

Конни Тернер сажает пять видов чеснока: Чеснок красный, Чайник Ривер, Немецкий особо морозостойкий, Джорджийский хрустальный и музыкальный.

Выращивание чеснока — это что-то новое, и старые садоводы могут вникнуть в него. Растения чеснока требуют мало места и ухода, а награды — кулинарное наслаждение.

Давний садовник Конни Тернер впервые посадила чеснок в прошлом году в своем сельском доме в округе Дуглас, и теперь она подсела.

«Это было действительно полезно, — говорит Тернер. «Это было легко сделать, все, что я посадил, подходило, и это было вкусно».

Тернер упростил начало, посадив всего несколько гвоздик одного сорта. В этом году она приобрела 12 лампочек. Если вы не знакомы с чесноком, луковица состоит из нескольких маленьких луковиц, называемых зубчиками, каждая из которых покрыта тонкой белой кожицей.Одна луковица обычно состоит из дюжины или более зубчиков, и каждый зубчик можно посадить, чтобы получить новую луковицу.

Тернер в этом году сажает больше чеснока, потому что она уже использовала чеснок, который вырастила в прошлом году. Поскольку чеснок долго хранится в прохладных и сухих местах, она надеется, что в следующем году у нее появится больше продуктов, которые можно будет использовать в кулинарии.

Купите чеснок, который продается специально для посадки в садовом центре, или уточните у национальных производителей семян чеснока. Чеснок из продуктового магазина часто лучше подходит для более мягкого климата, и в некоторых случаях его можно обработать, чтобы предотвратить прорастание.

Чеснок Тернера поставлялся с инструкциями, в которых указано, как сажать, собирать и хранить урожай. Производитель предлагает замочить луковицы на ночь перед посадкой и окунуть в медицинский спирт, чтобы уменьшить вероятность заболевания.

«Я не делал этого в прошлом году, и мои лампочки были в порядке», — признается Тернер. «Но я собираюсь попробовать это в этом году, потому что это то, что они рекомендуют».

Сажайте отдельные гвоздики на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии около 3 дюймов друг от друга заостренным концом вверх.Чеснок предпочитает солнце и хорошо дренированную почву, как и большинство овощей и зелени. Вы также можете смешать небольшое количество удобрений с почвой перед посадкой, но проверка почвы на содержание питательных веществ в отделе расширения округа Дуглас — лучший способ определить потребность в удобрениях.

Полейте гвоздику после посадки и замульчируйте соломой, измельченными листьями или другой органической мульчей. Гвоздика может прорасти этой осенью, но для сбора урожая дождитесь конца весны или лета. В декабре прошлого года гвоздика Тернер пустила зеленые побеги, которые позже отмерли, но она не беспокоилась о росте.Каждая гвоздика, которую Тернер посадила прошлой осенью, превратилась в луковицу хорошего размера, которую она собрала этим летом.

Ожидание сбора урожая и употребление чеснока может быть самой сложной частью выращивания растения. Выкопайте луковицы, когда нижние листья станут коричневыми или когда все растение начнет желтеть.

Тернер предостерегает от употребления чеснока сразу. Луковицы нужно вылечить.

«Мне не терпелось увидеть, на что это похоже. У гвоздик по-прежнему был чесночный вкус, но он не был похож на то, что вы покупаете в магазине.”

После выдержки луковиц (с еще прикрепленной листвой) в теплом, сухом, проветриваемом месте в течение трех-четырех недель чеснок Тернера приобрел более привычный и приятный вкус.