Полезные растения для человека: 7 самых полезных растений для человека

Полезные растения для человека: 7 самых полезных растений для человека

Содержание

7 самых полезных растений для человека

1. Алоэ

Любой ожог — солнечный или бытовой — заживет быстрее, если смазать обожженную кожу соком алоэ. Срежь лист с лечебного растения, выдави из него сок на стерильный бинт или салфетку и наложи на кожу. Повторяй так несколько раз в день. Это средство также поможет снять зуд при комариных укусах. Помимо этого, алоэ увлажняет, очищает и успокаивает раздраженную воспаленную кожу.

При акне: Протирай соком алоэ кожу, как лосьоном. Сок подсушит жирную кожу, снимет воспаление, и высыпания пройдут.

Какой пилинг выбрать: полезные бьюти-советы

2. Мята

Тяжело уснуть из-за жары и духоты? Приготовь освежающий спрей из мяты. На стакан воды возьми несколько капель эфирного масла мяты, залей в пульверизатор и увлажни кожу. Ментол, содержащийся в мяте, приятно охладит тело. Еще один способ легче уснуть в жару — холодный мятный лимонад.

Мятный лимонад: возьми на 1 л воды пучок измельченной мяты, 1 ст. л. меда и сок одного лимона. Перемешай все ингредиенты и помести кувшин в холодильник на час. Домашний лимонад приятно освежит и окажет успокаивающее действие на нервную и пищеварительную системы. Кроме того, это полезное растение (например, мятный чай) — отличное средство при стрессе и неврозе.

3. Имбирь

Если тебя укачивает в транспорте, возьми с собой в дорогу нарезанный свежий корень имбиря. При появлении неприятных симптомов разжевывай его. Эфирные масла, которые содержит имбирь, быстро снимают тошноту, помогут предотвратить рвоту и успокоят желудок.

Детям: если в дороге укачивает твоего ребенка, заранее смешай тертый имбирь с медом. Так ребенку легче его съесть, и неприятностей в дороге не будет.

Почему ребенка укачивает в дороге

4. Лаванда

При частых головокружениях поможет эфирное масло лаванды. Носи его с собой в сумочке. Как только почувствуешь, что теряешь устойчивость, нанеси несколько капель масла на область висков (можно наносить на кожу даже неразбавленное масло). Для профилактики делай так 2 раза в день, утром и на ночь. Это успокоит нервную систему и снизит внутричерепное давление. Этот же способ поможет снять головную боль, если она вызвана стрессом или перенапряжением мышц.

5. Береза

Поможет при цистите. Вещества, которые содержатся в листьях этого полезного растения, оказывают сильный антисептический и легкий мочегонный эффект.

Настой: завари 1 ст. л. листьев стаканом кипятка и пей 3 раза в день. Если цистит повторяется более 2-х раз в год, обратись к врачу. А листья березы используй, чтобы усилить эффект назначенного лечения. Не принимай настой листьев березы при хронических заболеваниях почек.

6. Пассифлора

Если тебя мучают какие-то страхи, например, ты боишься авиаперелетов, поможет пассифлора. Она оказывает сильное успокаивающее действие, снимает невроз. Купи в аптеке настойку пассифлоры. Или приготовь из цветков этого полезного растения антистрессовый чай.

Чай: 1 ст. л. цветков завари стаканом кипятка, настаивай 10 мин. Такой чай легко приготовить даже на борту самолета.

Как не думать о плохом: рецепты от тревожности

7. Арника

Во время отдыха на природе или в отпуске все может случиться. Если ты неудачно упала и сильно ушиблась или растянула связки, снять отек и справиться с гематомой поможет арника. Купи гель или мазь на основе арники в аптеке и используй в таких случаях. Только не наноси арнику на открытые кровоточащие раны.

Настой: При отеках можно делать компрессы с настоем арники: 1 ст. л. цветков залей стаканом кипятка и настаивай под крышкой 30 мин. Смочи полученным настоем чистую ткань или полотенце и приложи к отеку на 15 мин. В течение недели повтори процедуру еще 2–3 раза.

Фото: pixabay.com

Самые полезные лекарственные травы | Marie Claire

Своим оригинальным названием и печальной популярностью среди детей крапива обязана жгучим волоскам, покрывающим ее стебли и листья. В теории, все мы с раннего детства знаем, что трогать руками крапиву нельзя, потому что можно обжечься или «окрапивиться», однако на практике польза крапивы существенно превышает ее ехидное свойство всех «жалить» (кроме крапивного дерева родом из Новой Зеландии, прикосновение к которому не просто обжигает, но и в принципе опасно для жизни).

В России можно встретить всего два вида крапивы — крапиву двудомную и крапиву жгучую. В составе крапивы есть каротин (его там больше, чем в моркови и щавеле), аскорбиновая кислота, кальций, магний, калий, никель, натрий, медь, титан, марганец, бор, йод, фосфор, железо, а также витамины A, B1, B2 и PP, а по содержанию витамина C, крапива превосходит даже лимон. Крапиву часто используют для приготовления различных отваров в медицинских целях, но ее листья также могут существенно скрасить вкус многих супов в кулинарии.

Польза

  • очищает кровь

  • повышает уровень гемоглобина в крови

  • способствует лечению кожных заболеваний (фурункулов, угрей, экземы)

  • обладает кровоостанавливающим и заживляющим действием

  • помогает женскому организму быстрее восстановиться после родов

  • облегчает симптомы ПМС и менопаузы

  • способствует повышению тонуса сердечно-сосудистой системы, улучшает работу сердца

  • помогает при лечении ревматизма, радикулита, облегчая боли в мышцах

  • может быть применима для ухода за волосами и кожей головы, сокращает потерю волос

  • улучшает работу пищеварительной системы, дает желчегонное и слабительное действия

  • приводит в норму уровень сахара в крови при сахарном диабете

Противопоказания

Крапива противопоказана при беременности, варикозе, тромбофлебите, атеросклерозе.  

10 необычайно полезных растений — Экологический дайджест FacePla.net

Создано 15.09.2011 12:01
Автор: Евгений

Природа для всех потребностей человека

Матушка Природа обеспечивает нас громадным количеством полезных и лечебных растений, их листья, цветы, кора и ягоды многие столетия используются для лечения различных явлений и недугов, начиная от голода и до головных болей.

В следующий раз, прогуливаясь на свежем воздухе и нуждаясь в чем-либо от аспирина до туалетной бумаги, оглядитесь и воспользуйтесь каким-либо из наиболее полезных растений Земли, которые можно найти в дикой природе.

 

Камыш

Эту высокую траву можно найти по всему миру, и она является одним из наиболее полезных растений дикой природы. Более того, ее можно даже назвать богатством болот.

Камыш растет на болотистой местности, его легко можно определить по характерной коричневой семенной шапке. Ранней весной корни растения можно кушать, поздней весной и ранним летом собиратели могут очистить растение от листьев, чтобы найти цветки, имеющие вкус кукурузы, которые можно употреблять в пищу сырыми или готовить. Пыльцу камышей тоже можно собирать с семенной шапки и использовать как муку.

Кроме питательной ценности, камыш имеет также и медицинские свойства. Гель, который можно найти между листьями, можно использовать как местный анестетик, а компрессами из корней можно лечить порезы, ожоги и укусы. Из листьев можно плести навесы, корзины и коврики.

Тысячелистник

Это цветущее растение растет в Евразии, некоторые виды происходят из Северной Америки, его легко можно найти на полях и лугах. Растение вырастает высотой от 30 см до 1 метра, на верхней части его стебля располагаются соцветия белых цветов в форме зонтика. Листья тысячелистника можно прикладывать к кровоточащим ранам для ускорения свертывания крови, а чай из его цветов может лечить различные заболевания, включая простуду, грипп, головные боли, диарею и язву желудка.

Коровяк

Коровяк широко распространён в умеренном климате Евразии, в Северной Африке и — как заносное — в Северной Америке. Его можно найти вдоль дорог, на полях и лугах. Это растение вырастает высотой до двух метров, и его легко можно узнать по большим волосистым листьям и цветоножке из желтых цветов. Все растение покрыто тонкими пушистыми волосками, и большие мягкие листья коровяка отлично заменяют туалетную бумагу. Чай из листьев коровяка можно использовать для лечения кашля, ангины и бронхита, а несколько капель масла из листьев отлично успокаивают боль в ушах.

Плоды шиповника

Плоды шиповника обычно красно-оранжевые и формируются весной, их собирают поздним летом или ранней осенью. Они являются отличным источником витаминов С, А и Е, плоды шиповника можно есть или заваривать для лечения простуды и ангины. Они имеют также противовоспалительный и антиоксидантный эффект и полезны для лечения ревматоидных артритов.

Кедры

Кедры – это вечнозеленые деревья, достигающие 40-50 метров в высоту. Хвоя игловидная, короткая и мягкая, напоминающая папоротник, в отличие от длинных иголок сосен. Кора деревьев тонкая и коричнево-красная, ее можно легко счищать длинными полосами. Кедр имеет природные противогрибковые свойства, и в настое из его листьев можно лечить грибковые заболевания ног и ногтей. Срезами кедра можно отгонять моль, муравьев и других насекомых.

Крапива

Различные виды крапивы широко распространены по всему миру, и все они имеют множество медицинских свойств. Ищите траву от 30 до 125 сантиметров в высоту,  покрытую волосками и с маленькими зелеными соцветиями. Аккуратно соберите эти растения, избегая ядовитых волосков, заварите стебли, листья и корни. Чаем из крапивы можно лечить застои, желудочные боли и диарею, а отваром из листьев можно очищать инфицированные раны.

Кизил

Кизил – это цветущие древесные листопадные растения, которые легко узнать по чешуйчатой коре, розовым или белым цветам и листьям, расположенным на одной высоте друг против друга. Чаем из коры и листьев можно успокаивать жар и озноб, а ветки растения могут стать отличной заменой зубной щетке. Если вам понадобится стоматологический уход во время прогулки по свежему воздуху, их можно пожевать, чтобы очистить и отбелить зубы. Просто отрежьте свежую ветвь кизила толщиной около 3 мм и длиной 10 см и снимите кору на одном конце. Когда вы будете грызть ветку, она станет мягкой, волокна разъединятся, формируя щетку, которая очистит зубы и помассирует десна.

Чернокорень

Это растение включает около 60 видов, его можно найти в умеренных и субтропических поясах и в горах тропиков, главным образом на сухих местообитаниях. Чернокорень имеет острые листья и белые или пурпуровые цветки в форме колокольчиков. Настоем из листьев растения можно успокаивать боль от ожогов и укусов насекомых и бороться с воспалительным процессом; но не пейте его, он может быть канцерогенным.

Хвощ

Хвощ растет у рек и ручьев повсеместно от Южной Америки и южной части Африки до Арктики, некоторые виды могут достигать нескольких метров в высоту. Ищите светло-зеленые трубчатые стебли и соберите все растение. Покрошите, заварите его, прикладывайте примочки из отвара к ранам для уменьшения кровотечения и скорейшего заживления. Чай из хвоща можно пить для уменьшения желудочных болей и лечения проблем с почками. В случае крайней нужды растение можно даже использовать как природную зубную щетку.

Грецкий орех

Виды этого дерева растут по всему миру и обеспечивают не только здоровую легкую закуску. Эти лиственные деревья могут достигать 30 метров в высоту, они имеют сложные листья и орехи, которые растут поодиночке или парами. Листья грецкого ореха можно заваривать, полученный чай лечит запор и диарею, а кору можно жевать для уменьшения зубной боли. Помните, что беременным женщинам не следует пить отвар из грецкого дерева.

Источник: MNN

14 полезных растений и пряных трав – в ваш аптекарский огород

Не знаете, каким культурам отдать предпочтение: декоративным или съедобным? Выход есть! Посадите на своем участке привлекательные растения, которые можно употреблять в пищу. Они еще и очень полезны для здоровья человека.

Среди трав и овощей можно найти немало экземпляров, которые не только украсят участок, но и принесут неоценимую пользу организму благодаря своим лекарственным свойствам. У этих растений есть еще один важный плюс: за ними практически не нужно ухаживать.

1. Душица, или орегано

Благодаря этой пряной траве вы сможете заварить ароматный чай и сделать неповторимое мясное блюдо. В побегах этого лекарственного растения содержатся полезные эфирные масла, клетчатка, витамин С. Душица помогает при кожных болезнях, кашле, бессоннице, гипертензии, проблемах с желудочно-кишечным трактом и других недугах.

Это лекарственное растение представляет собой кустарник высотой до 80 см, который летом обильно цветет сиреневыми соцветиями. Поклонники монохромных садов могут посадить душицу рядом с другими фиолетовыми пряными травами: лавандой, шалфеем, тимьяном и др.

2. Кабачок

К середине лета кабачки наращивают крупные листья, которые напоминают экзотические растения. Не менее декоративны ярко-желтые цветки, привлекающие в сад пчел и шмелей.

Мякоть плодов полезна для желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся пищевые волокна и клетчатка, витамины А, В1, В2, С, РР, а также необходимые организму человека макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, медь, марганец, железо, сера и др. Из кабачков можно приготовить много полезных и низкокалорийных блюд.

3. Котовник

Котовник представляет собой многолетнее растение с голубыми или синевато-фиолетовыми соцветиями. Его селят на хорошо освещенных участках с легкой увлажненной почвой. Котовники активно используют в одиночных посадках и композициях с геранью, лавандой и шалфеем. Карликовые сорта подходят для оформления бордюров, альпинариев, рокариев и садовых дорожек.

Самый распространенный вид – котовник лимонный, или кошачий. В народе это растение еще называют кошачья мята.

Благодаря своим противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим, болеутоляющим и отхаркивающим свойствам котовник широко применяется в народной медицине. Чаще всего его добавляют в чай. Трава регулирует женский менструальный цикл. Также это лекарственное растение показано в качестве антибиотика для лечения опухолей и кожных заболеваний.

4. Любисток

Это пряное растение в виде мощного куста высотой около 1,5 метра с листьями, как у сельдерея, сегодня встречается в огороде не так часто, как в древности. А зря. Любисток используют для приготовления первых и вторых блюд, различных солений. Он ценится за высокое содержание эфирных масел, витаминов, минеральных солей. А еще считается, что это растение укрепляет семейные узы.

В первой половине лета на фоне крупных перистых листьев распускаются мелкие желтоватые цветки, собранные в зонтичные соцветия. В это время лекарственное растение выглядит весьма декоративно.

5. Мелисса

Эту траву нередко называют лимонной мятой. Ее можно выращивать в приствольных кругах декоративных деревьев или вдоль забора. При этом важно, чтобы туда заглядывали солнечные лучи, поскольку на свету в листьях мелиссы накапливается максимальное количество полезных веществ. А еще нужно помнить, что почва всегда должна быть слегка влажной.

У мелиссы светло-зеленые листья, а с июня по сентябрь в их пазухах появляются бело-розовые цветочки, привлекающие в сад пчел. Побеги растения используют в основном для приготовления эфирного масла, а также добавляют в чай.

6. Многолетний лук

Шнитт-лук

Шнитт-лук, лук-слизун, лук-батун содержат много витаминов и придают блюдам насыщенный вкус и аромат. Эти растения еще и весьма декоративны. Лук-слизун привлекателен крупными беловатыми соцветиями, шнитт-лук – мелкими сиреневыми цветочками, которые идеально подходят для украшения бордюров, а у лука-батуна толстые перья увенчаны светлыми зеленовато-желтыми шаровидными соцветиями. Полезны и в то же время красивы и другие виды декоративного лука.

7. Мята

В зависимости от вида мята отличается ментоловым, лимонным или перечным ароматом. Перечная мята идеально подходит для рыбных и мясных блюд, а также тушеных овощей. Остальные виды используют для придания чарующего аромата чаям и холодным напиткам.

В любых напитках листья мяты отлично сочетаются с лимонными дольками.

Мята обладает освежающим, желчегонным, потогонным, успокаивающим, болеутоляющим, противовоспалительным действиями. Благодаря ментолу растение источает сильный запах, который благотворно влияет на состояние дыхательных путей. Летом в огороде мята еще и декоративна: на фоне насыщенно-зеленых листьев появляются нежно-фиолетовые соцветия.

Кустики мяты прекрасно смотрятся в миксбордерах, саду из пряных трав, а также вдоль садовых дорожек. Также хорошее дизайнерское решение – посадка мяты возле небольшого водоема. Это растение гармонично сочетается с монардой, иссопом, коровяком, флоксами, бархатцами, базиликом.

8. Петрушка

Эту зелень можно поселить под яблоней, а кудрявые сорта будут хорошо смотреться в бордюрах. Петрушка универсальна и подходит для любых блюд. Побеги растения можно срезать с ранней весны до поздней осени, а на зиму заморозить.

Листья петрушки также можно использовать для приготовления косметических масок для лица. Эти средства отлично смягчают и отбеливают кожу, а также убирают темные круги под глазами, морщины и признаки усталости.

9. Ревень

Из сочных красноватых черешков, на которых крепятся крупные листья ревеня, получаются отличные компоты, кисели и начинки для пирогов. А сами листья пригодны для приготовления голубцов. Древние китайские лекари использовали засушенный корень ревеня для понижения температуры тела, а также в качестве слабительного и очищающего организм средства.

Ревень обычно сажают в дальнем уголке сада на солнечной или слегка затененной стороне. Многолетник быстро разрастается, поэтому нуждается в периодическом делении куста.

Стебли и листья ревеня могут храниться в течение недели в холодильнике, если их плотно завернуть в полиэтилен. При заготовке сырья на зиму вымытые и обсушенные стебли нарезают на кусочки длиной 2 см, кладут в плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет и хранят в морозильной камере.

10. Салат

В листовом салате содержатся витамины группы В, С, такие полезные элементы, как калий, кальций, сера, йод, фосфор, а также грубые пищевые волокна, которые способствуют улучшению пищеварения и нормализуют перистальтику кишечника.

Это растение нужно регулярно пропалывать и поливать. Тогда листья будут сочными и максимально полезными. Салат можно высаживать в качестве оригинального зеленого бордюра или в роли фонового растения. Отличным соседом для этой зелени станет укроп.

11. Смородина золотистая

Этот родственник черной, белой и красной смородины довольно редко встречается в наших садах, и это незаслуженно. Золотистая смородина неприхотлива, способна выдерживать засуху и дефицит питательных элементов в почве, она почти не повреждается насекомыми и при этом красиво цветет и отлично плодоносит.

В саду привлекательны желтые душистые цветки, которые распускаются в мае, и осенняя оранжево-красная листва, а на кухне хороши сочные ягоды, из которых готовят компот и варенье.

Посадите это растение рядом с другими ягодными кустарниками – и ваш сад заиграет яркими красками.

12. Тархун, или эстрагон

Свежие листья эстрагона добавляют к мясным и рыбным блюдам, а также в соленья и маринады. В сушеном виде он еще используется для приготовления домашнего хлеба. Листья и молодые побеги тархуна богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными для организма веществами, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ. Также растение применяют как антигельминтное средство.

У этой травы удлиненно-продолговатые, ланцетные листья с раздвоенным кончиком. Они богаты эфирными маслами с легким запахом аниса, приятны на вкус и не имеют полынной горечи. В августе-сентябре на растении появляются мелкие цветочки зеленовато-желтой окраски. Тархун любит свет, но может обитать и в полутени, при этом не выносит застоя влаги в почве.

13. Тимьян, или чабрец

Это стелющееся по земле растение (высотой до 20 см) – идеальный вариант для альпийских горок. Летом тимьян обильно цветет фиолетовыми цветочками, которые можно срезать (по несколько штук) и добавлять в чай. Это не причинит тимьяну вреда. А под конец цветения все соцветия можно собрать и засушить на зиму.

Благодаря эфирным маслам, в частности тимолу, тимьян применяют как противоглистное, дезинфицирующее, отхаркивающее и обезболивающее средство. Эта трава улучшает пищеварение, лечит сыпь на коже.

14. Укроп

Укроп отлично размножается самосевом. Если осенью вы оставите на грядке несколько зонтиков, весной сеять зелень не придется. Но учтите: место должно быть солнечное.

Эта популярная приправа подходит практически ко всем блюдам. В зелени содержатся витамин С, каротин, никотиновая и фолиевая кислоты, соли кальция, калия, железа, фосфора, эфирное масло, флавоноиды. Благодаря такому целебному составу укроп регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

А какие полезные и декоративные растения добавили бы в наш список вы?

Полезные растения — Целебные свойства растений. Florets.ru

Растения — фильтры, целители и талисманы

Говоря о полезных растениях, мы подразумеваем не только лекарственные растения, но и комнатные, которые оказывают немалую помощь в оздоровлении микроклимата в помещении. Они выделяют кислород, поглощают углекислоту, очищают воздух от микробов и пыли, снимают нервное напряжение и просто заставляют нас чувствовать себя счастливыми…

Среди комнатных растений немало лечебных, таких как алоэ (столетник), герань, каланхоэ, золотой ус (каллизия душистая), индийский лук (птицемлечник хвостатый)…

Если регулярно жевать листья традесканции или втирать в десны ее сок, то можно избавиться от пародонтоза. Прежде всего традесканция ценится за способность останавливать кровотечения и заживлять раны, порезы, царапины. Настойка из листьев агавы американской используется для лечения ревматизма.

Целебное значение имеют плоды граната, содержащие железо. Употребление их в пишу способствует нормализации гемоглобина в крови. Свежие плоды полезны при кашле, простудных заболеваниях, лихорадке. Кожуру применяют в народной медицине для лечения болезней желудочно-кишечного тракта (включая дизентерию), а кору корней и веток — при лечении глистных заболеваний.

Чудесно оздоравливают атмосферу в доме растения, которые выделяют фитонциды — это лимон, пеларгония, аспидистра. Эфирные масла, которые выделяют листья цитрусовых растений убивают болезнетворные организмы. Лавр благородный является источником получения лаврового масла. Особенно богаты им плоды.

Среди всех растений, способных очищать воздух можно выделить мирт, хлорофитум, аспарагус, аглаонему, диффенбахию, традесканцию, английский плющ, драцену, фикус, эвкалипт, цитрусовые. Очень хорошо увлажняют воздух циперус, аспарагус, монстера, гибискус, драцена, фикус Бенджамина. С этой же задачей прекрасно справляется сансевьера или «тещин язык».

Монарда единственное растение, которое способно победить «черную плесень». И хотя это садовое растение, низкорослые сорта с успехом можно выращивать в цветочных горшочках.

Нельзя умолчать и о растениях-талисманах, таких как денежное дерево толстянка (крассула). Долларовым деревом называют растение-экзот замиокулькас, которое обладает удивительным свойством притягивать эти чудесные дензнаки.

Бамбук счастья приносит в дом достаток и благополучие. Под этим интересным названием скрывается Драцена Сандера, которая внешне действительно напоминает бамбук.

Особняком среди растений-талисманов стоит спатифиллум, который называют «женским счастьем». Считается, что этот цветок способен сделать счастливой любую женщину, а если он еще цветет и быстро разрастается, значит, счастье просто ломится в ваш дом, и нужно просто открыть ему дверь!

см. «ТОП-10 самых полезных комнатных растений»

Полезные растения, применяемые в народной медицине

С давних времен народами использовалось множество видов лекарственных растений, цветов и трав. Уже на самых ранних стадиях развития человечества эти полезные растения были не только источником питания, они также помогали человеку избавляться от многих болезней. В настоящее время широко используются многолетние травянистые растения в лечебных целях. Из таких известных и полезных растений, как крапива, полынь, мята, подорожник, ромашка, настурция, иван-чай, можно сделать множество «волшебных эликсиров», а то и вовсе избавиться от некоторых заболеваний. Полезные растения, целебные травы применяемые в народной медицине.

Японская айва — северный лимон
Японская айва, или хеномелес японский — северный лимон с яркими цветками. Небольшие золотистые плоды с ароматом лимона, яблока и ананаса собраны с низенького раскидистого кустарника под названием японская айва, или хеномелес японский — один из трех видов хеномелеса, который чаще встречается в российских садах.

Аир болотный /татарское зелье/
Аир обыкновенный (аир болотный, ирный корень, татарское зелье) — прибрежно-водное растение, растет по берегам рек, прудов, озер. Аир — полезное растение и используется как лекарственное растение в народной и научной медицине. Произрастает во всех областях Центрального Черноземья, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке..

Алоэ древовидное /столетник/
Народные названия: столетник, ранник, алой, доктор. Обычное и привычное для нас домашнее и очень полезное растение с толстенькими листьями, похожими на изогнутые кинжалы, охотно выращиваемое хозяйками из-за его целебных свойств, к которому мы частенько прибегаем за помощью. Сок из листьев алоэ возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, обладает слабительным, желчегонным, тонизирующим, противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Широко применяется для лечения ожогов, нарывов, ран, болезней желудочно-кишечного тракта, бронхиальной астмы, туберкулеза и т.д, обладает обеззараживающим действием. Лечебным свойством является в соке горькое вещество — алоин, который способствует улучшению обмена веществ. Свежий сок из листьев, особенно выдержанных в темноте при низкой температуре, применяют для лечения туберкулеза. Эмульсия из сока алоэ используется для лечения лучевых поражений кожи с образованием язв, не поддающихся лечению другими способами. Экстракт алоэ назначают при глазных заболеваниях.

Аралия маньчжурская /чертово дерево/
Колючие заросли аралии маньчжурской причинили немало неприятностей путникам и сборщикам женьшеня. Поэтому и назвали аралию «чертовым деревом». Это полезное растение. В народной и официальной медицине используют настойку аралии маньчжурской как тонизирующее и регулирующее функции центральной нервной системы средство, применяют при атеросклерозе, склерозе головного мозга, сахарном диабете, шизофрении. У большинства улучшается сон, повышается аппетит, уменьшаются головыне боли, боли в области сердца. Препараты из аралии получают промышленным путем, а также изготавливают в домашних условиях. Осторожно! Употреблять только по рекомендациям и под контролем лечащего врача.

Адонис весенний
Народные названия: горицвет весенний, горицвет, черногорка, желтоцвет, стародубка. В народной медицине используют листья, цветки и стебли и недозрелые плоды. Настой травы адониса весеннего (горицвета) возбуждает работу сердца, расширяет кровеносные сосуды сердца и почек, усиливает сердечные сокращения, выравнивает ритм работы сердца и устраняет застойные явления, поднимает тонус, улучшает мочеотделение, уменьшает отеки, снимает удушье при сильном кашле. В народной медицине применяется при базедовой болезни, водянке, ревмотических болях в суставах и мышцах, как успокаивающее средство при судорогах и коклюше. Настой травы особенно эффективен при хронической недостаточности сердечной деятельности и неврозах сердца. Осторожно! Растение ядовито. Строго соблюдать дозировку.

Бессмертник песчаный
Это полезное растение обладает желчегонным, мочегонным, потогонным, отхаркивающим, кровоостанавливающим, обезболивающим свойствами, является противомикробным и противоглистным средствами. Способен повышать артериальное давление, усиливать секреторную деятельность желудка и поджелудочной железы. В лечебных целях используют цветки бессмертника которые собирают в июне-ииюле.

Буквица лекарственная
Это полезное растение является противоастматическим и отхаркивающим средствами, имеет слабительное и успокоительное свойства. Наличие в растении стахидрина способствует кровесвертыванию, а также длительному снижению кровяного давления. Лечебным эффектом обладают трава, которую заготавливают во время цветения, и корни, их заготавливают осенью.

Василек синий
Василек синий оказывает мочегонное, потогонное и желчегонное действие, помогает при простудах, коньюктивите, блефарите. Имеет ранозаживляющие свойства. В лечебных целях используют листья и венчики цветков василька.
Ванны из травы василька принимают при кожных заболеваниях. Осторожно! Настои и отвары василька синего слабо ядовиты! Беременным употреблять их категорически запрещается.

Горец птичий /спорыш/ — полезное растение и используется с лечебной целью в народной медицине. В надземной части растения содержится флавоновый гликозид авикулярин, витамины С, Е, каротин, танины, воск, смолы, слизь. В лечебных целях используют траву, которую собирают во время цветения. Обладает мочегонным , вяжущим, кровоостанавливающим свойствами, является противоглистным средством. Особенно полезен для выведения камней из почек и мочевого пузыря. Отваром моют голову для лучшего роста волос.

Горечавка желтая
Отвар корней у горечавки желтой способствует пищеварению, стимулирует работу желчного пузыря, является хорошим желчегонным средством. Обладает антисептическими свойствами, поэтому наружно часто применяется для лечения ран, а также для уменьшения потливости ног. Корни горечавки собирают поздней осенью.

Горчица сарептская
Это полезное растение используется с лечебной целью в народной медицине. Используют семена горчицы, которые считаются хорошим средством против начинающего туберкулеза легких. Их заготавливают при созревании нижних стручков. Жмых, оставшийся после извлечения из семян жирного горчичного масла, является сырьем для горчичников, используемых при лечении простудных и бронхолегочных заболеваний.

Девясил высокий
Является одним из самых древних и полезных растений. Описан еще Диоскоридом и Плинеем Старшим. В Древней Греции и Риме корневище девясила употребляли не только в лечебных целях, но и в пищу. Особенно часто использовали девясил тибетские врачеватели. Один из видов девясила — чудесный корень ману. Дeвяcил возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, является противовоспалительным, антисептическим средством, оказывает мочегонное, отхаркивающее, потогонное и успокаивающее действие. В народной медицине используют корни девясила, которые выкапывают поздней осенью, но до заморозков, можно ранней весной. Помогает девясил при острых хронических заболеваниях дыхательных путей, при туберкулезе, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете. Дeвяcил — хорошее глистогонное средство. Настойка корней девясила помогает при кожных заболеваниях. Настой девясила также считается лучшим средством от кашля. Корень девясила содержит эфирное масло, витамин Е, уксусную и бензойную кислоты. Корни девясила можно разыскать во влажных местах, вдоль рек, на речных лугах, вблизи ольховых рощиц, среди зарослей кустарников. Обнаружить его нетрудно: у него по осени уже засохший высокий стебель, напоминающий стебель подсолнуха, а также широкие и очень крупные глянцевые листья.

Донник лекарственный
Донник лекарственный является полезным растением в народной медицине. Оказывает отхаркивающее, мягчительное, ветрогонное, белеутоляющее, ранозаживляющее и успокаивающее действие, является противосудорожным средством. В лечебных целях используют верхушки побегов с листьями и цветками. Собирают в июне-сентябре.

Дягиль лекарственный
Это полезное растение, стимулирует кровообращение, улучшает иммунитет. Обладает противобродильным, потогонным, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным, успокаивающим свойствами. Водно-спиртовая настойка применяется при ревматизме, подагре, артрите, радикулите. В народной медицине используют корневище с корнями, которые выкапывают поздней осенью на втором году роста. При переработке корней дягила у людей, склонных к кожной аллергии, могут появиться волдыри на руках. Следует соблюдать осторожность.

Женьшень обыкновенный — повышает работоспособность, восстанавливает силы после болезни, способствует долголетию. В качестве лекарственного сырья используют корни женьшеня собранные осенью, не ранее, чем на пятом году жизни растения.

Золототысячник зонтичный
Это полезное растение обладает желчегонным, ветрогонным и противоглистным свойствами. Понижает кислотность желудочного сока, повышает аппетит. В качестве лекарственного сырья используют траву, которую собирают во время цветения, срезая стебель вместе с прикорневой розеткой.

Зверобой продырявленный
Многолетнее травянистое и полезное растение с прямым, плотным стеблем высотой 30 — 60 см. Цветет желтыми цветками, собранными в неплотную щеткообразную головку. Растение уникальное: некогда пользовался большой славой в народной медицине, его считали полезной травой от 99 болезней. Обладает вяжущим, противовоспалительным, антимикробным, ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным свойствами. Помогает при женских заболеваниях. Отваром листьев и цветков лечат многие болезни желудочно-кишечного тракта, гастриты, язвенную болезнь, заболевания печени, поносы, а также дыхательных путей, применяют тонизирующее средство при сердечно-сосудистой патологии, как кровоостанавливающее. Зверобой используют и как наружное бактерицидное средство, способствующее заживлению ран, язв, ожогов. Настой зверобоя является эффективным сахароснижающим средством. Применяют в пищевой промышленности для изготовления горьких настоек, водки, а листья используют, как суррогат чая. Лекарственным сырьем является трава, которую собирают в июне-июле во время цветения, срезая 25 — 30 см от цветка. Трава зверобоя и препараты из него имеются в достаточном количестве во многих аптеках.

Календула лекарственная
Календула является полезным противовоспалительным средством, оказывает вяжущее, ранозаживляющее действие, снижает кровяное давление, а также используется как отхаркивающее, потогонное, мочегонное, желчегонное, противорахиточное средства. В лечебных целях используют в основном цветки календулы, или целиком головки, или только лепестки без чашечки., которые собирают во время цветения.

Кипрей узколистный, или иван-чай
Кипрей узколистный — полезное растение. Лекарственными свойствами обладает все растение. Траву заготавливают во время цветения, а корни — весной или осенью. Оказывает вяжущее, кровоостанавливающее, легкое слабительное и успокаивающее действие.

Крапива двудомная
«Емлем сырую крапиву, толчем и приложим к свежим ранам, так раны вычистит и заживит» (из «Вертограда»). Это один из наиболее распространенных и знакомых человеку полезных сорняков. О ее лечебных свойствах известно всем. Прорастает крапива сразу же после таяния снега. Ее вполне можно назвать полезным растением и естественным поливитамином. Крапива обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим, стимулирующим, общеукрепляющим, витаминизирующим свойствами, усиливает обмен веществ, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, улучшает состав крови, очищает организм от шлаков, ослабляет аллергические реакции. Для лечения используют листья и корневище с корнями. Можно приготовить витаминный энергетический напиток, основу которого составляет майская крапива.

Кувшинка белая
В лечебных целях используют корневища, корни, листья, цветки. Цветки оказывают снотворное, болеутоляющее, успокаивающее, вяжущее действие. Корневище обладают мягчительным, мочегонным, желчегонным, молокогонным свойствами. Осторожно! Растение ядовито. При приеме строго соблюдать дозировку.

Ландыш майский
Растение используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты из ландыша оказывают успокаивающее, болеутоляющее действие, применяются как противосудорожное средство. Лечебными свойствами обладают стебель, листья, цветки, причем по воздействию цветки сильнее листьев и стебля. Собирают ландыш в мае, когда цветочки стали белыми, но еще не потемнели. Осторожно! Ландыш ядовит, поэтому принимать его следует очень осторожно.

Одуванчик лекарственный
Самый распространенный и популярный среди первоцветов — одуванчик. Одуванчик издавна является полезным лекарственным средством. В народе одуванчики называли «жизненным эликсиром». Молодые листочки заменят еще не поспевшую огородную зелень и обогатит рацион витаминами после тяжелой зимней пищи и сидячего образа жизни.
Цветочные бутоны также можно использовать в кулинарных целях. Из желтых бутонов одуванчиков получится отличное варенье. Но основным лекарственным сырьем одуванчика является его корень и используют при лечении очень многих болезней. Настой из корней одуванчика — это потогонное, тонизирующее и кровоочистительное средство.

Подорожник большой
В традиционной медицине подорожник считается полезным лекарственным растением и используют давно и небезуспешно, прежде всего для заживления поверхностных ран, ожогов. Из листьев подорожника большого получают препарат плантаглюцид и готовят консервированный сок, который используют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах и колитах. Оказывает сок подорожника общетонизирующее средство, повышает аппетит, работоспособность, стимулирует образование гемоглобина и прибавку в массе. Благоприятный эффект наблюдается при сахарном диабете, сопровождающемся истощением и астенизацией. Для приготовления различных блюд полезноиспользовать молодые листочки.

Родиола розовая /золотой корень/
Г. Свиридонов пишет о золотом корне: «Прошлое золотого корня, как и легендарного женьшеня, окутано пеленой таинственности. Его знали и ценили ламы древнего Тибета, с опасностью для жизни доставляли с таинственного Алтая. Как и женьшень, золотой корень попал в полосу забвения, которая длилась веками. Так популярный в Западной Европе в прошлом веке в качестве декоративного растения, он был известен и как полезное растение, из сочных стеблей которого можно было приготовить сочный салат. И лишь благодаря наблюдательности и извечной мудрости народа он не был забыт окончательно и занял достойное место в современной медицине». На Алтае существует поверье, что золотой корень — необычное и полезное растение, и кто найдет его, будет счастлив, здоров и проживет два века. Специалисты считают, что по стимулирующему действию препараты золотого корня превосходят женьшень, элеутерококк, лимонник, аралию, лензею. Препараты золотого корня улучшают функции печени, надпочечников, щитовидной железы, половых желез, способствует нормализации обмена веществ, понижают уровень сахара в крови. В народной фитотерапии золотой корень широко применяют при различных заболеваниях: неврологических, желудочно-кишечных, женских, заболевании печени, малярии, малокровии, импотенции.

Элеутерококк колючий
Молодые растения элеутерококка очень схожи с женьшенем, и различить их сложно даже опытному сборщику растений. Специалисты считают, что препараты элеутерококка даже несколько предпочтительнее препаратов женьшеня. Оказалось, что особенный эффект действия отмечается при воздействии смеси экстрактов из корней и листьев элеутерококка, в то время как взятые в отдельности экстракты корней или листьев обладают меньшей эффективностью. Было установлено, что максимальная активность экстрактов корней — в мае, а листьев — в период листопада. Прием экстрактов элеутерококка повышает работоспособность, тонус организма, способность выносить более высокие нагрузки. Как и другие стимуляторы, элеутерококк обостряет зрение и слух. При приеме экстрактов элеутерококка обостряется память, тонизируется деятельность центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы, умеренно повышается артериальное давление, снижается уровень сахара. Препараты элеутерококка выпускаются фармацевтической промышленностью.

Плоды яблони
Из плодов яблони готовят яблочный уксус, имеющий широкое применение в народной медицине и пищевой промышленности. Все свои полезные свойства яблочный уксус взял у яблок. У англичан есть поговорка: «Если съедать хотя бы одно яблоко в день, забудешь дорогу к врачу». В яблочном уксусе содержатся ценные минеральные вещества и органические кислоты. Он несколько снижает аппетит, стимулирует обмен веществ, его можно успешно использоваь при лечении ожирения. Уксус ускоряет сгорание жиров в организме, что ведет к похудению. При гипертонической болезни и постоянных головных болях также полезно принимать яблочный уксус. Очень эффективен яблочный уксус при лечении заболеваний кожи. При атритах и подагре, чтобы избавиться от болей в суставах также рекомендуется употреблять яблочный уксус.
Источник: http://www.florets.ru

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Полезные растения для человека / Женщина и Город

Комнатные растения не только добавляют в нашу жизнь краски и настроение, но и обладают уникальной способностью дарить здоровье. И если вам хочется сделать дом уютнее, а офис избавить от негативной энергетики — выбирайте из нашего списка и наслаждайтесь! Мы постарались подобрать ассортимент самых полезных для дома растений, которые не требуют серьезного ухода или опыта.

Чем полезны домашние растения вообще и в частности

В замкнутых помещениях всегда скапливается углекислый газ, а парочка комнатных цветов устранит этот недостаток. Растения питаются отработанным газом, выделяя кислород, который полезен для кожи, здоровья и настроения.

А в чем еще польза растения:

  • Заведя дома лекарственные растения типа алоэ, столетника, можно не заботиться о новомодных мазях, заживляющих и смягчающих кремах – «лекарство» всегда под рукой.
  • Отопление делает воздух в помещении излишне сухим, что моментально сказывается на коже красавиц. Цветы успешно справляются с проблемой, увлажняя и насыщая воздух полезными фитоницидами.
  • Растения умеют поглощать электромагнитное излучение от бытовых приборов. Замечали у себя раздражительность, усталость, головную боль даже в выходные? Стоит купить кактус, тещин язык — недомогание пройдет через 4-5 дней.
  • Мебель, покрытия, декоративные аксессуары – все это делается с применением химикатов, укрепителей и растворителей. В процессе эксплуатации даже простые пластиковые ручки могут выделять вредные вещества (токсины). Плюс выхлопные газы, микробы с улицы. В комнате создается отравляющий «коктейль», избавиться от которого опять помогут зеленые санитары – домашние растения.

И, конечно, нельзя забывать о приметах и поверьях. Народные целители наделяют растения полезными свойствами, способностью приносить счастье, гармонию в дом.

Полезные растения для человека: выбираем себе и в подарок

Кстати, цветок в горшке всегда считался проявлением глубокого уважения, искреннего чувства. Не торопитесь дарить срезанные цветы, горшечные простоят намного дольше и при верном выборе доставят больше удовольствия.

Алоэ

Настоящий домашний лекарь. Помогает при простудах, ОРЗ, ОРВИ, останавливает кровь, заживляет. Добавленный в крем сок алое способствует ускорению регенерации тканей, а значит, омолаживает кожу до самых глубоких слоев. Хорошо ставить алоэ в спальню, кухню. Растение выделяет кислород в ночное время, поэтому воздух будет всегда свежим.

Хлорофитум

Кустистое растение с тоненькими гибкими листьями легко узнаваемо по белым полосам на длинных листьях. Кроме способности поглощать вредные испарения в гигантских количествах, хлорофитум избавляет от вредных плесневых грибков, бактерий. Еще одно достоинство – растение справляется с испарениями формальдегида, причем за одни сутки! Чтобы увеличить очистительные способности цветка, добавьте в горшок пару таблеток активированного угля. К тому же хлорофитум приносит в дом уют и покой, укрепляет семейные отношения и способно загасить самый сильный гнев.

Мята перечная

Растет в горшочке на подоконнике, неприхотлива в уходе и является отменной приправой к кушаньям. Хотите возбудить аппетит и наладить пищеварение, перистальтику? Не торопитесь пить новомодные таблетки – пара листиков мяты перечной в блюде избавит от запоров и бурления в животе. Для нервных натур мята – настоящее спасение, дарующее покой, к тому же помогает справиться с мигренями.

Фиалка

Красота фиалки давно известна эстетам, но мало кто знает, что растение избавляет воздух от угарных газов – самого страшного «соседа» человека. Цветок является символом семейного благополучия. Белый цвет помогает избавиться от депрессии, усталости, голубые цветы хорошо влияют на мозговую деятельность, а вот красная фиалка убережет владельца от сердечной боли. Кстати, фиалку настойчиво рекомендуют ставить в районах с неблагополучной обстановкой – по поверьям цветок уберегает от воров и насильников.

Фикус

Это растение вызывает множество споров, однако все соглашаются в том, что с пылью фикус борется идеально – она вся оседает на его листочках. Защитники растения наделяют фикус свойством очищать воздух от неприятных запахов, вредных летучих веществ. По ночам растение выделяет полезные фитонициды, справляющиеся с вирусами и бактериями, опасными для организма человека.

А вот дарить фикус лучше в семью, одиноким прелестницам не стоит заводить растение. Фикус укрепит отношения, поможет наладить взаимопонимание, но не будет полезен для человека, который пока не нашел свою половинку.

Лианы

Абсолютно все виды растений неприхотливы к уходу и хорошо очищают воздух. Разместите сциндапус в рабочей зоне или на кухне, работоспособность повысится как по мановению волшебной палочки. Эта лиана преобразует лень в активность, повышает остроту памяти, способна избавить от головных болей.

Восковой плющ

Считается защитой от сглаза, нейтрализует вредную энергетику и особенно хорош Восковой плющ для дам шикарного возраста. Благодаря способности высасывать из воздуха микробы и активно насыщать атмосферу кислородом, плющ оказывает омолаживающее действие на кожу.

Герань (Пеларгония)

Многие из нас не любят растение за резкий запах, однако именно он отпугивает комаров, моль, снимает головную боль. Компоненты растения, выделяющие аромат, улучшают сон, избавляют от раздражительности, успокаивают гнев. Растение притягивает в дом удачу, счастье, достаток. Пеларгония чистит воздух от микробов лучше любого другого растения, нейтрализует сырость, угарные газы. Кстати, белая герань хороша для дам от 20 лет, а вот красная пеларгония повысит жизненные силы прелестниц от 45-50 лет.

Толстянка или денежное дерево

Хотите обрести достаток – заведите дома это коренастенькое растение с листиками-монетками. По росту цветка можно узнать о своем благополучии: активность в росте – достаток, стволики тонкие и худые – средняя полоса жизни, а если появляются новые листики и отростки, а тем более, дерево цветет – ждите обильного достатка.

Кроме того, толстянка отменно справляется с микробами, вызывающими поражение кожи. Проверьте сами: в домах людей, где есть растение, не бывает сыпи, псориазов и прочих дерматологических заболеваний.

Оксалис

Это растение называют цветком-бабочкой. Дело в том, что соцветия оксалиса на ночь закрываются, складываясь как крылья бабочки. Узнать цветок можно по характерному фиолетовому окрасу. Стоит отметить живучесть оксалиса, абсолютную неприхотливость, красоту цветка и способность значительно обострять интуицию.

А вот цветы растения можно кушать, по вкусу они немного напоминают щавель. Но если хочется привлечь удачу и найти вторую половинку, пусть цветок растет в свое удовольствие.

Кактусы

Растение имеет множество разновидностей. Основное положительное качество – способность бороться с вредными излучениями. Кроме того, кактусы дарят обладателю покой, способность справиться с агрессией, разобраться в самой сложной ситуации и отличаются неприхотливостью в уходе.

Интересная особенность: шаровидные растения благоприятны для девушек, которые хотят быстрее найти свою любовь, а вот кактусы с длинными листиками – для семейных пар.

Мирт и эвкалипт

Ставим в спальню и наслаждаемся ароматами, отсутствием болезней верхних дыхательных путей и ровной влажностью помещения. Мирт не зря считается символом долгих и прочных семейных уз, растение сближает людей, дарит им страсть, но требует ухода.

Эвкалипт тоже капризничает, но зато создает дома прекрасную атмосферу взаимопонимания, наделяет владельца способностью притягивать удачу и благополучие.

Аурукария

Хвойное маленькое деревце с большими возможностями. Аурукарию обязательно ставить в доме, расположенном рядом с оживленными трассами, заводами или фабриками. Благодаря способности поглощать вредные вещества в огромных количествах, растение бесценно для квартир, где есть маленькие детки. Уход простой, растение не требовательно, но вот если аурукария погибает, это значит, что пора делать тщательную очистку помещения – тут скопилось очень много вредных веществ.

Аспарагус

Считается растением, способным продлять молодость кожи, суставов, органов. В древней медицине аспарагус прикладывали к переломам, листья хорошо заживляют и ускоряют регенерацию костной ткани, повышают эластичность кожи. Неприхотливое растеньице очищает воздух не хуже пылесоса, вытягивая из атмосферы соединения тяжелых металлов, вредные микробы.

Розмарин

Цветок будет полезен не только для избавления от легочных проблем, но и для повышения умственных способностей, улучшения памяти, мозговой деятельности. Розмарин дарит покой, снимает усталость, нервозность, даже усмиряет агрессию. Полезно растение для гипертоников. Поселите горшочки с розмарином в кабинете, гостиной и, обязательно в кухне – ароматные листики, добавленные в яства, придадут кушаньям неповторимый вкус.

Аглаонема, бегония

Растения, которые полезны компанейским людям, принимающим гостей. Аглаонема борется со стрептококками, снимает стресс, избавляет от депрессии и ионизирует воздух. А вот бегония обладает отличными антибактериальными свойствами, борется с грибком, плесенью, уничтожая их «на корню». Кстати, бегонию обязательно ставить в офисах, где много компьютеров, прочих гаджетов – растение снимает излучение. К тому же оба растения полезны для бухгалтеров, финансистов, цветы притягивают благополучие и помогают в кропотливых расчетах.

И немного о других полезных для человека растениях:

  • Спатифиллум. Принесет в дом любовь и гармонию.
  • Аихризон. Листики-сердечки говорят все об этом маленьком «Амуре» — растение помогает быстрее найти свою половинку и укрепляет брак.
  • Антуриум. Красные цветы растения приносят страсть, взаимопонимание. Особенно хорошо ставить антуриум в кабинет директора-мужчины, цветок повышает силу, дарит смелость, привлекает удачу.
  • Калла, Камелия – цветы женского естества. Если в доме есть горшки с растениями, красавицу обойдут стороной неврозы, неудачи в любви, к тому же камелия способна продлить молодость кожи, суставов.

Полезных для человека цветов и растений великое множество. Каланхоэ, цикламен, калатея – они помогают избавиться от депрессии, создают атмосферу мира и уюта. Папоротники даруют счастье и душевный покой, а цитрусовые оздоравливают воздух и помогают избежать серьезных неудач.

Ольга Борисова
Женщина и Город


Лекарственные растения

К истории применения лекарственных растений

Уже на самых ранних стадиях развития человеческого общества растения были не только источником питания людей, получения одежды, орудий труда и защиты. Они помогали человеку избавиться от болезней. Изучая археологические находки, жизнь первобытных племен австралийцев, племен Центральной и Южной Африки, индейцев Амазонки, этнографы установили, что, по-видимому, не было на земле такого племени, которое не знало бы лекарственных растений.

Вначале знания о лечебных свойствах растений накапливались у женщин — хранительниц домашнего очага, но постепенно они становились привилегией старейшин. Уже в первобытном обществе известны болеутоляющие свойства растений семейства пасленовых, растения, действующие на пищеварительный тракт, некоторые наркотические средства. Торговля и войны способствовали распространению сведений о лекарственных средствах и приводили к взаимному обогащению медицинскими знаниями народов разных стран. С изобретением письменности эти сведения — как наиболее важные — были записаны. Самый древний из дошедших до нас медицинских текстов — это клинописная табличка, найденная при раскопках шумерского города Ниппура и относящаяся к концу III тысячелетия до н.э. В 145 строках на шумерском языке даны прописи 15 рецептов. Из них следует, что врачи древнего Шумера использовали в своей практике в основном растительные лекарственные средства: горчицу, пихту, сосну, тимьян, плоды сливы, груши, фиги, иву и др. Кроме растительных продуктов в состав лекарств включались минеральные вещества — нефть, поваренная соль, асфальтовая смола, а также части животных: шерсть, панцирь черепахи, органы водяных змей и др. Текст табличек лаконичен. В нем нет ни слова о богах и демонах, он не содержит ни заклинаний, ни заговоров, которые встречаются в медицинских текстах более позднего периода.

С зарождением у людей первых религиозных воззрений медицина стала наполняться элементами мистики. Не зная причин возникновения многих заболеваний, человек объяснял их появление вселением в организм злых духов, а лекарственные растения наделял таинственной силой, способной влиять на течение болезни и даже делать человека бессмертным.

В рабовладельческом обществе появляются профессиональная медицина и врачебные школы со своими приемами воздействия на болезнь и секретными лекарствами. Тайны врачевания охранялись и наследовались по родству, но нередко в такую семейную школу попадали способные молодые люди и со стороны. Параллельно развивается храмовая медицина. Лечение проводится в священных храмах, где после специальной подготовки больного (соблюдение поста, длительных молитв) оракулы толковали их сновидения, которые являлись; якобы, «откровениями богов» о том, как лечить данного больного. Для обучения искусству медицины при храмах открыва­лись школы. Есть сведения о существовании таких школ в городах Вавилонии, Египта, Индии.

Флора Юго-Восточной Азии, Индии и Китая, отличавшаяся исключительным богатством, многие тысячелетия служила неисчерпаемым источником лекарств для лечения самых разных заболеваний.

Китайская медицина насчитывает несколько тысяч лет. Основоположником ее считается легендарный император Шень-нун, живший 1100 лет назад, автор древнейшей медицинской книги, названной Бень-цао (т. е. травник), так как в нем были описаны в основном растительные средства. Уже в то время китайские врачи знали женьшень, эфедру, спаржу, кизил. В Индии большую известность получает «Аюр-веда», или «Книга жизни», — оригинальное медицинское сочинение, относящееся к I в. до н. э. Книга содержит восемь глав. Наибольший интерес для медицины представляет седьмая глава «Искусство приготовления лекарств от всех болезней и для продления жизни. Лекарства для укрепления болезненного организма и возбуждающие».

Индийская медицина использовала около 800 растений. Значительная их часть используется и в настоящее время (чилибуха, раувольфия, многие пряности). В III веке н. э. в Индии началось возделывание лекарственных растений.

В тесном взаимодействии развивалась медицина народов Междуречья и Древнего Египта. Многочисленные изображения растений и записи о них были найдены на стенах храмов и гробниц. Особенно ценные сведения о применении растений были прочитаны в древних памятниках письменности — египетских папирусах. Самый большой древнеегипетский папирус, относящийся к 1570 г. до н. э., назван по имени исследователя Георга Эберса, открывшего в 1872 г. этот папирус и изучившего его. Папирус, вывезенный из Египта и хранящийся в Лейпцигском университете, представляет собой медицинский трактат, содержащий выдержки из 40 написанных ранее медицинских сочинений. Трактат назван «Книга приготовления лекарств для всех частей тела». В этом лечебнике приведено около 800 рецептов на разнообразные лекарственные формы: пилюли, настои, мази, соки, курительные средства, припарки. Классифицированы они по их фармакологическому действию: слабительные, рвотные, мочегонные, потогонные и др. Египтяне знали о целебных свойствах алоэ, аниса, белены, мяты, клещевины, подорожника. Право приготовления лекарств имели только люди, принадлежавшие к высшему жреческому сословию. По представлениям египтян, все лечебное дело находилось под покровительством бога Тота, которого называли «фармаци» (защитник, исцелитель), отсюда и современные названия, связанные с лекарствоведением, — фармация, фармакопея, фармакогнозия.

Египетская медицина оказала большое влияние на развитие медицины Древней Греции и Рима.

Греки, как и многие другие народы, связывали целебное действие растений со сверхъестественными свойствами, данными им богами, поэтому сведения о лекарственных травах богато представлены в легендах и мифах. По преданиям, на Кавказе (Колхиде) под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, откуда эти растения попали в Грецию.

Согласно греческой мифологии, богом врачей и врачебного искусства стал сын Аполлона исцеляющего — Асклепий. По Гомеру, он был царем Фессалии (около 1250 г. до н.э.). Детство и юность Асклепия прошли в горах Пелиона. Этот край был известен густыми лесами, целебным воздухом, богатыми минеральными источниками и обилием лекарственных трав. Воспитывал Асклепия мудрый кентавр Хирон. До нас дошли изображения Хирона с факелом в руке. Вероятно, этот факел символизировал его стремление нести свет знаний людям. Хирон, хорошо изучивший целебные свойства трав, одновременно был прекрасным воспитателем, музыкантом, гимнастом. Сочетая всеобъемлющие знания с редкой мудростью и доброжелательностью, он воспитал многих героев Эллады (Тесея, Ясона, Ахилла).

Асклепий не только воспринял знания учителя, но даже превзошел его в искусстве врачевания. С самого начала обучения Асклепий познал важность природных факторов, физических упражнений и здорового образа жизни для сохранения и укрепления здоровья. Согласно мифам, Асклепий не только исцелял все болезни, но даже возвращал к жизни умерших. Этим он прогневал властителя царства умерших Аида и громовержца Зевса, так как нарушил закон и порядок, установленный Зевсом на земле. Разгневанный Зевс убил Асклепия, метнув в него молнию. Но люди обожествили сына Аполлона как бога-целителя. Они воздвигли ему много святилищ и среди них знаменитое святилище Асклепия в Эпидавре. Помещения для лечения больных при храмах назывались асклепийонами. Дочери Асклепия, Гигиея и Панакея, считались покровительницами отдельных отраслей медицины. Гигиея прославилась разумными профилактическими советами и почиталась как богиня здоровья. Изображалась она юной девой, держащей в руке чашу со змеей. Панакея была покровительницей лекарственного лечения и умела лечить от всех болезней. Поэтому панацеей стали называть легендарное средство от всех болезней.

Потомками Асклепия считали себя многие врачи Древней Греции, в том числе и Гиппократ (460—377 г. до н.э.). Родина этого выдающегося врача и мыслителя — остров Кос, знаменитый своей медицинской школой. Отец его был врач по имени Гераклит, мать — повитуха Фенарета. Род Гиппократа в течение 18 поколений занимался медициной, передавая свое искусство от отца к сыну. Гиппократ был широко образованным человеком, много путешествовал, изучал жизнь, быт и нравы народов Причерноморья и Средиземноморья. Он создал учение о причинах возникновения болезней и методах их лечения, сделал попытку собрать и привести в систему разрозненные наблюдения и сведения о лекарственных средствах, описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Среди них — белена, бузина, горчица, ирис, золототысячник, миндаль, мята, чилибуха и др. Он считал, что лекарственные растения своим действием обязаны определенному, оптимальному сочетанию всех составных частей, и поэтому растения следует употреблять в том виде, в котором их создала природа, т. е. в натуральном или в виде соков. «Медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы», — писал знаменитый врач древности.

Отправляясь к больному — знаменитому философу Демокриту, Гиппократ послал письмо своему собирателю трав Крашевасу. В письме содержалась просьба прислать травы и растительные соки, могут пригодиться при лечении: «…все соки, выжатые или е из растений, следует доставить в стеклянных сосудах, все листья, цветы, корни — в новых глиняных банках, хорошо закрытых, чтобы под влиянием проветривания не выдохлась сила лекарств, как бы впавших в обморочное состояние». При раскопках аптек обнаружено, что именно таким способом хранили лекарственные средства.

Отцом европейской фармакогнозии считается греческий врач Диоскорид, живший в I в. н. э. Им составлено описание всех лекарственных растений, потреблявшихся в античном мире, а его сочинение «Materia medica», снабженное многочисленными рисунками и еще в его время переведенное на .латинский язык, в течение столетий являлось настольной книгой врачей и фармацевтов. Подобно своим соотечественникам и предшественникам, Диоскорид в этом сочинении широко использовал опыт египетской, а следовательно, вавилонской и шумерской медицины. Достижения медицины Древней Греции были унаследованы и развиты учеными Рима.

Плиний Старший (I в. н.э.) — римский ученый, погибший при извержении Везувия в 79 г. н. э., используя накопленные его предшественниками знания, составил многотомную энциклопедию по естественным наукам «Historia naturalis», перечитав, по его утверждению, для этой цели более 2000 книг. Медицинским вопросам, в том числе лекарственным растениям, посвящено 12 томов его энциклопедии.

Наибольшую славу среди римских медиков заслужил Клавдий Гален, грек по происхождению, родом из Малой Азии. Он родился и 130 г. н.э. в семье архитектора. Отец хотел, чтобы его сын стал философом, и дал ему блестящее образование. Однако Клавдия более привлекали вопросы естествознания, особенно медицины, изучением которой он начал заниматься с 17 лет. Чтобы усовершенство­вать свои медицинские знания, Гален предпринял путешествие по разным городам и странам, после чего стал практикующим врачом среди гладиаторов. В 164 г. он переехал в Рим и поступил на службу придворным врачом.

В противоположность Гиппократу Гален придерживался мнения о том, что у лекарственных растений есть два начала. Одно из них оказывает на больной организм лечебное действие, другое — бесполезно или даже вредно. Действующее начало предпочитает высушенному растению жидкость, поэтому его легко отделить от бесполезного. Для этого лекарственное растение следует настоять или прокипятить с водой, вином, уксусом или другой подходящей жидкостью. Извлечения из лекарственных растений быстро завоевали популярность во всех странах Европы и были названы «галеновыми препаратами». Гален имел свою аптеку в Риме, где сам готовил лекарства для больных. Им описано изготовление порошков, пилюль, лепешек, мыл, мазей, пластырей, горчичников, сборов и других лекарственных форм. В большом количестве приготовлялись косметические средства.

Перу Галена принадлежит около 400 сочинений, половина из них — по медицине. В книге Галена собран богатый материал в виде стандартных прописей и советов для использования практическим врачом. В течение веков сочинения Галена служили авторитетнейшими пособиями для европейской медицины и были переведены на латинский, арабский, сирийский, персидский языки.

С именем Галена связано усовершенствование одного из самых древних и популярных лекарственных средств — териака, считавше­гося универсальным противоядием, а также средством от всех внутренних болезней. По преданию, териак был составлен понтийским царем Митридатом, опасавшимся быть отравленным. Пользовался он им ежедневно и сделался невосприимчив к ядам. После поражения в битве с римлянами, не желая сдаваться живым в плен, он вынужден был заколоться мечом, так как ни один яд на него не действовал. По мнению древних врачей, териак совмещал в себе качества противоядия от всех растительных и животных ядов. Он излечивал все процессы самоотравления организма, развивающиеся на поч­ве внутренних заболеваний, а также был всесильным профилактическим средством, обеспечивающим долгую и безболезненную жизнь. Гален получил благодарность от императора Марка Аврелия из ди­настии Антонинов за введенное им усовершенствование териака — золотую цепь с медалью, на которой было выгравировано: «Антонин — император римлян, Галену — императору врачей». В средние века териак вошел в большинство европейских фармакопей. Временами количество составных частей в нем достигало 100, из них основным было змеиное мясо. Готовился териак на меду и имел вид кашки. В некоторых городах его изготовляли публично с большой торжественностью в присутствии властей и приглашенных. В официальную русскую фармакопею териак вошел в 1798 г. в значительно модернизированном виде, имея в своем составе только 13 компонентов, в том числе корни дягиля, валерианы, касатика, горечавки, плоды бузины, можжевельника. Но к началу XX в. териак постепенно исключается из фармакопеи и сейчас представляет собой исключительно достояние истории.

Большая заслуга в истории медицины принадлежит арабским ученым. Они первыми ввели правила для изготовления лекарств, издали первые фармакопеи («карабадини») — предшественники европейских фармакопеи, создали учение о ядах и противоядиях, ввели в медицинскую практику новые лекарственные вещества и лекарственные формы, они же первыми ввели испытание лекарств на животных. В 754 г. в Багдаде была открыта первая аптека.

Выдающийся представитель арабской медицины — Абу Али Ибн Сина, таджик по происхождению, известный в Европе под именем Авиценны. Родился он в селении Аршана вблизи Бухары в 980 г. В Бухаре получил образование. Известно более 40 его трудов по астрономии и естествознанию, 185 — по философии, 3 — по музыковедению, множество стихов, 40 трудов по медицине. Его произведение «Канон врачебной науки» в течение столетий было настольной книгой не только арабских, но и европейских врачей и оказало большое влияние на развитие европейской медицины. В своей книге Ибн-Сина описал около 800 лекарственных средств и способов их хранения. Два тома огромного шеститомного сочинения полностью посвящены фармации, в них дано описание более 900 видов лекарственных растений. Среди трех основных орудий врача, признаваемых Авиценной,— слова, травы и ножа — лечение растительными средствами считалось предпочтительнее. С изобретением книгопечатания до 1800 г. в Европе вышло 29 изданий «Канона врачебной науки», основного руководства для преподавания в университетах XVIII в.

Начиная с XII в., арабская медицина через Испанию и Сицилию стала проникать в Европу. Больницы и аптеки устраивали по арабскому образцу. Первые европейские аптеки были открыты в VIII-Х вв. в городах Салерно, Толедо, Кордова. Переводили арабские медицинские книги на латинский язык, в том числе и арабские переводы сочинений древних греков и римлян. Много завозили сырья восточно-арабского ассортимента. Однако средневековая «охота на ведьм» надолго задержала развитие большинства наук, в том числе фармации. Для непосвященных лекарства оставались волшебными снадобьями, а их названия усиливали приписываемую им чудодейственную силу. С тех пор живут легенды о девяти волшебных травах.

Большую роль в истории медицины и фармации сыграла медицинская школа в Салерно, возникшая в IX в. Это была первая светская медицинская школа в Европе. В середине XII в. в Салернской школе была составлена первая фармакопея.

В XI—XII вв. центрами средневековой медицины в Европе были университеты в Салерно, Болонье, Париже, Падуе, Оксфорде и др. С изобретением книгопечатания одними из первых издаются медицинские сочинения. В 1456 г. в Майнце был издан «Ежемесячный календарь кровопусканий и слабительных». Он предназначался для врачей, но стал необычайно популярен среди населения. Около 1480 г. появилось первое издание «Салернского кодекса здоровья» Арнольда из Виллановы. П. Шеффер выпустил первые «Гербарии» (книги по лекарственной ботанике), а также «Сад здоровья» на немецком и латинском языках.

С началом эпохи Возрождения в числе других наук начинает развиваться и наука о растениях, в связи с чем труды античных авторов — Теофраста, Диоскорида, Плиния — переводят и издают большими тиражами. При этом убеждаются в том, что многие растения у древних авторов не упоминаются. Изучаются и описываются новые растения, количество которых растет с каждым днем. В XVI в. основываются первые университетские ботанические сады, сначала в Италии, затем в Западной Европе, несколько позже (в 1706 г.) в России. Разрабатывается номенклатура, закладываются основы систематики. В течение XVI—XVII вв. появляется ряд сочинений, в которых описывались и давались изображения отдельных растений: в Германии И. Боком (1498—1544), Л. Фуксом (1501 — 1566), в Италии — П. А. Матиолли (1501 —1577), в Швейцарии — К. Геснером (1516-н 1565).

В период позднего средневековья на развитие науки о лекарственных растениях оказало влияние учение знаменитого врача Теофраста фон Гогенгейма — Парацельса (1493—1541). Парацельс родился в семье врача в г. Эйзнидельне (Швейцария), получил образование в Северной Италии. Под влиянием просветительского движения своего времени он решительно порывает со старыми традициями, средневековыми авторитетами.

Парацельс рассматривал жизнь как определенный химический процесс, течение которого зависит от состава участвующих в нем веществ. Заболевание, по его мнению, наступает при отсутствии необходимых веществ, поэтому сущность лечения состоит во введении в организм недостающих химических веществ. Если природа, говорил он, произвела на свет болезнь, то она там же заготовила средство, исцеляющее от этой болезни, которое надо только разыскать. Поэтому он выступал против применения иноземных растений. Парацельс указывал, что действует не все растение, а лишь заключенное в нем особое вещество. Цель врача — получение этого вещества в возможно более чистом виде. Он усовершенствовал методы извлечения из растений действующих веществ, но в чистом виде получить их Парацельсу и его ученикам не удалось.

В выборе лекарственных растений Парацельс придерживался возникшего еще в древности учения о сигнатурах. Согласно этому учению, признаки внешнего вида растения (цвет, форма, запах, вкус, колючки) указывают на заболевание, при котором его следует применять. Так, если какой-либо орган растения имел форму округлую, либо завитка (полынь, кровохлебка), то они считались средством от головной боли; растения с узкими нитевидными листьями (спаржа и укроп) — средством, укрепляющим волосы; цветки розы, маргаритки, напоминающие по форме глаз, — средством от глазных заболеваний; крапиву же употребляли как прекрасное снадобье от колотий. Учение Парацельса о действующих «началах» растений в дальнейшем послужило стимулом к изучению химического состава растений, где выдающаяся заслуга принадлежит фармацевтам.

XVIII—XX вв. — время расцвета фитохимии, когда были открыты основные группы действующих веществ в растениях. Особые заслуги имеет здесь шведский аптекарь К. В. Шееле (1742—1786). В те времена аптеки являлись не только торгово-производственными учреждениями, но и настоящими исследовательскими лабораториями. 44 из 48 важнейших работ были выполнены Шееле на базе аптеки. Много внимания он уделял извлечению органических кислот из растений. Им были открыты лимонная, яблочная, щавелевая, галловая кислоты, а также глицерин.

В XIX в. были выделены и начато изучение основных групп действующих веществ из растений — алкалоидов, гликозидов, дубильных веществ, начато изучение растительных пигментов и витаминов. На Руси, как и у других народов, целебные свойства растений известны были с глубокой древности. Языческое мировоззрение, господствовавшее в Древней Руси, придавало лечению характер сверхъестественный. Поэтому лечение с помощью небольшого набора лекарственных трав велось знахарями, ведунами, волхвами, т. е. людьми, по народным понятиям, знающими, как надо подействовать на нечистую силу. Даже простой прием растительных лекарственных средств сопровождался рядом магических процедур. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, ясень, можжевельник, подо­рожник, береза и др.

С введением христианства характер лечения несколько изменя­ется. Христианская религия вносит новые элементы — молитву и Пост. Медициной начинают заниматься духовные лица.

Древнейшим памятником русской медицинской литературы являются статья в «Изборнике Святослава», в которой содержатся медико-гигиенические сведения. «Изборник» был переведен в X в. с греческого подлинника для болгарского царя Симеона, а в 1073 г. переписан на Руси для черниговского князя Святослава Ярославича. В этой своеобразной энциклопедии помимо других сведений дается ряд медико-гигиенических советов, описываются наиболее распространенные средства из растений. В ней упоминаются «полынное зелие», употребляемое при лихорадках, белена, болиголов, о котором сказано: «никтоже ум имый, не зобле» (не ест).

В «Физиологе» и «Шестодневе» Иоанна, экзарха Болгарского, переведенных на русский язык в конце XI в., наряду с богословскими сведениями дается краткое изложение анатомии человека в том виде, в каком она представлялась древним грекам, дается описание лечебного действия аконита, болиголова, белены.

В летописях упоминаются «лечцы» из среды монахов, пользовав­шиеся средствами народной медицины, — Демьян Целебник и Агапит — «врач безмездный», лечивший в Киеве в XII в. Агапит излечил киевского князя Владимира и отлично знал, «каким зельем лечится какой недуг». В XI в. в Киевской Руси при крупных монастырях создаются «шпитали». В летописях упоминаются Ефрем Переяславский, открывший в XII в. лечебницу в Переяславле, Григорий Премудрый, Ипат Целебник и др. Все эти врачеватели лечили травами и лекарствами собственного изготовления. Слава о их лечении долго сохранялась в народной памяти. Они успешно конкурировали с врачами-иностранцами при Киевском дворе — выходцами из Византии, Грузии, Сирии, Армении.

Как отражение этого процесса получил распространение культ христианского святого Пантелеймона-целителя, получившего на Руси имя Пантелея и имевшего свой исторический прототип. По преданию, святой Пантелеймон (III в. н. э.) родился в г. Никодимии (на территории нынешней Молдовы) в семье богатого римлянина. Мать, ревностная христианка, пыталась внушить сыну христианские принципы, но рано умерла. Отец, не разделявший взглядов жены, дал сыну классическое образование, а затем отдал его обучаться врачебному искусству к знаменитому придворному врачу Евфросину, где юноша вскоре достиг больших успехов. Быть бы ему придворным врачом, но в это время он попадает под влияние христиан, которые обращают его в свою веру. Дальнейшая его деятельность протекаем на родине в Никомидии. Как знающий и бескорыстный врач он быстро завоевал популярность, чем возбудил зависть у своих коллег. На него донесли императору Максимилиану, который жестоко преследовал христиан. Пантелеймон был подвергнут мучениям и казнен. Ему и его помощи как святого приписывают ряд чудесных исцелений. В народном представлении — это добрый и мудрый собиратель трав, помощник всех страдающих телесными либо душевными болезнями.

Во времена правления Владимира Мономаха распространению лекарственных растений в Древней Руси способствовал приглашенный в Киев греческий врач Иоанн Смер (1053—1125). Об уровне древнерусской медицины можно судить по медицинскому сочинению «Аллима» (в русском переводе — «Мази»), написанному около 1130 г. внучкой Владимира Мономаха — Евпраксией Мстиславовной, выданной замуж за Византийского императора Алексея Комнина и получившей при коронации имя Зоя. По-видимому, еще с детства она интересовалась народной медициной, изучила ее и успешно занималась лечением, за что и получила в народе имя Добродеи.

Трактат «Мази» состоит из пяти частей, включающих 29 глав. Первые три части содержат гигиенические советы и указания, а две последние — описание некоторых болезней и средств их лечения. В пяти главах четвертой части приведены рецепты для лечения различных наружных болезней: «О болезнях рта», «На паршивость головы». В частности, в качестве ранозаживляющего рекомендуется печеный лук. В пятой части две главы: «О болезнях желудка», «О болезнях сердца».

В трактате не только систематизированы разрозненные медицинские сведения того времени, в значительной степени это оригинальное сочинение. Заслуга автора в том, что в отличие от других средневековых медицинских сочинений сюда не включены существовавшие тогда нелепые средства лечения. Название «Мази» здесь использовано в значении «лекарственные средства».

Медицинские произведения XII—XV вв. до нас не дошли, хотя, по-видимому, они были. Самым ранним медицинским сочинением периода объединения Руси считается статья в сборнике Кирилло-Белозерского монастыря «Галиново на Иппократа», которая представляет собой сокращенный перевод сочинения Галена «О природе человека».

К XV в. относится «Лечебник Строгановых лекарств». В 1588 г. по приказу царя Федора Иоанновича был составлен «Травник тамошних и здешних зелий».

В XVI—XVIII вв. на Руси появилось множество вертоградов, лечебников и травников. Часть из них русского происхождения, а часть — переводные произведения. В то время была очень распространена вера в порчу, колдовство, чары, поэтому в книгах дается множество средств, применявшихся как с целью лечения, так и для колдовства.

Старинные лечебники не являются цельными произведениями. Обычно переписчики включали в одну тетрадь разные попадавшиеся им трактаты, и каждый из них вносил туда что-нибудь свое. Они добавляли, сокращали лечебники, поэтому их следует считать сборниками. Сборник под названием «Прохладный вертоград», переведенный на русский язык в 1672 г. подъячим Андреем Микифоровым, был самым распространенным на Руси в XVII—XVIII вв. Слово «вертоград» обозначает «сад», здесь — сад лекарственных трав. Этот лечебник — перевод популярной в XV—XVI вв. в Западной Европе медицинской книги с обширными дополнениями, включенными русскими переписчиками.

В первом разделе лечебника даны сведения о лекарственных средствах различного происхождения: «о хлебе ржаном», «о птицах всяких, к лекарству угодных», «о пчеле», «о заморских и русских зельях», «о водах из трав перепущенных» и др. Второй отдел вертограда составлен из вопросов и ответов, где доказывается, что лечение болезней—богоугодное дело. В десятом разделе даются наставления по фельдшерскому и аптекарскому искусству. В конце лечебника выписывались иногда не только отдельные рецепты, но и целые статьи и медицинские трактаты.

Кроме переводных лечебников известно большое количество русских народных травников. В них различным травам нередко приписывается чудодейственная сила.

Издавна в Москве в зелейных лавках продавалось все необходимое для лечения различных болезней. Не только всякую траву, коренья, масла, мази можно было приобрести, но и драгоценные камни, сушеных жаб, кротов, лосиные рога, копыта, змеиный яд и др. Зелейные ряды были живым источником медицинских знаний для народа, так как здесь можно было получить совет по лечению любого заболевания.

В XVI в. после свержения татарского ига Россия возобновляет контакты с Западной Европой. На царскую службу приглашаются иноземные ученые, архитекторы, врачи. Открываются первые аптеки, учреждается Аптекарский приказ, создаются аптекарские огороды для выращивания лекарственных трав. Организуется заготовка дикорастущих трав не только в центре России, но и в Сибири. Сформировалась и особая система сбора и заготовки лечебных трав. Учрежденный в середине XVII в. Аптекарский приказ подбирал травников — «помяс», инструктировал их, что и где собирать и как доставлять в Москву. Известен нижегородский помяс Омелька Мухановский, который в 1663 г. был назначен в Аптекарском приказе лекарем и травником. Перевели его на жительство в Москву, а в Нижний Новгород он ездил на сбор трав и кореньев.

Аптекарский приказ не только обязывал воевод вызывать «знатцев» трав, но и содержать их на службе. Набирали русских людей и для обучения аптекарскому делу. Отдельные заготовители направлялись для закупок сырья в отдаленные области или даже за границу. Согласно указу от 13 июня 1663 г. лекарь Андрюшка Федотов выехал в Архангельск для закупок привозимых туда «хины и дерева сасафрасу и коры святого дерева». Ф. Я. Милославскому дано поручение купить 20 пудов хинной коры в Персии.

Параллельно существовала «ягодная повинность». В Воронеже и Саратове собирали «солодковое коренье вешне и осенне», из Ярос­лавского уезда привозили ягоды можжевельника, из Коломны — чемерицу, из Казани — почечуйную траву. «Кошкину траву» — ва­лериану — копали в Рязани, везли травы и из Сибири.

Контроль за ягодной повинностью осуществлял Аптекарский приказ, за невыполнение повинности полагался денежный оброк или даже тюремное заключение. Значительное количество сырья получали с аптекарских огородов, созданных по распоряжению Ивана Гроз­ного на территории Кремля между Боровицкими и Троицкими воротами и слободой стрелецкого полка. Позднее были созданы аптекарские огороды в других местах. Особенной известностью при Алексее Михайловиче пользовался царев огород в селе Измайловском.

Огромное влияние на развитие науки о лекарственных растениях России оказало создание в 1724 г. Академии наук, одной из основных задач которой было планомерное изучение флоры Российского государства от берегов Балтийского моря до Камчатки. Организуется ряд исследовательских экспедиций под руководством ученых Г. Гмелина, П. С. Палласа, И. И. Лепёхина, Н. М. Максимовича-Амбодика, С. П. Крашенинникова. В России, как и в других европейских странах, фармакогнозия, наука о лекарственных растениях, до 1815 г. была составной частью фармации. К середине XIX в. в России появились первые учебники по фармакогнозии, вначале переводные, затем оригинальные, проф. Московского университета В. А. Тихомирова.

В XIX в. в связи с развитием капитализма в России заготовка лекарственного сырья переходит в частные руки, главным образом владельцев крупных аптекарских фирм. В Полтавской губернии заготовку вела фирма провизора Ф. Деля, в Смоленской, Калужской, Московской, Владимирской губерниях — фирма московского аптекаря Феррейна и др. В Воронежской области культивировались эфирно-масличные виды — анис, тмин, мята. Отечественная фармацевтическая промышленность была неразвита, поэтому основная масса сырья вывозилась за границу. В части обеспечения лекарственными препаратами Россия была поставлена в полную зависимость от Западной Европы. С началом первой мировой войны и прекращением ввоза лекарств не только население, но и армия оказались перед угрозой «лекарственного голода». Были предприняты срочные меры по исправлению создавшегося положения.

В период 1914—1917 гг. активизируются работы по выявлению ресурсов отечественных растений и поискам отечественных заменителей импортного сырья, были восстановлены объем и номенклатура заготавливаемых растений. Широко развернулись фитохимические и ресурсоведческие исследования.

Стоит особо остановиться на роли, которую сыграли лекарственные растения во время Великой Отечественной войны. В 1941 г., а особенно к середине 1942 г., огромная территория европейской части страны, на которой традиционно велись заготовки лекарственного сырья, была оккупирована врагом. Возникла необходимость срочно организовать заготовку на Урале, в восточных районах страны, в Средней Азии и Закавказье, тем более что фронт и население тыла остро нуждались в перевязочных средствах и антисептиках, витаминных и тонизирующих препаратах. Для всего населения сбор лекарственных растений стал делом оборонного значения. В результате номенклатура заготовленного сырья возросла с 25 наименований в 1941 г. до 105 видов в 1945 г.

Наука была на переднем крае в деле обеспечения страны лекарствами. В годы войны в ряде научных центров Сибири были созданы комитеты ученых. В Томске был организован комитет, куда входили специалисты разного профиля — ботаники, химики, врачи. Проблема была одна — изыскание и использование местного лекарственного сырья для нужд госпиталей и больниц. Параллельно изучался химический состав лекарственного сырья, возможности получения из него препаратов, действие этих препаратов в организме больного. Всего в военные годы было введено в медицинскую практику около 50 лекарственных растений, большинство из которых относились к «забытым» научной медициной, но активно использовались в народной: в 1947 г. профессорам Н. В. Вершинину, Д. Д. Яблокову, В. В. Ревердатто была присуждена Государственная премия.

В качестве активных антисептиков для лечения гнойных ран и язв были использованы фитонциды лука и чеснока. Для этих же целей были предложены препараты календулы, арчовое масло, бальзам из пихты, зверобойное масло. В госпиталях и больницах испытывался острый недостаток перевязочных материалов. И здесь решить проблему помог сфагнум — торфяной мох. Ученые доказали, что он обладает не только гигроскопическими, но и бактерицидными свойствами, поэтому способствует быстрому заживлению ран. Использовался также обезжиренный тополевый пух, заготовка которого была организована населением.

В 1941 г. впервые в госпиталях стали применять лимонник. Настойку лимонника использовали не только в качестве средства, помогающего быстро восстановить силы раненых, но и для повышения остроты зрения у летчиков, вылетающих в ночные полеты. Проблемой было также лечение желудочных заболеваний, получив­ших распространение из-за недоброкачественной пищи, антисанитар­ных условий. Для их лечения были предложены соплодия ольхи, корни кровохлебки, бадана, трава льнянки, володушки. Впервые было организовано производство синтетической камфоры, витаминных препаратов из хвои сосны, околоплодников незрелых грецких орехов. Очень показателен пример поисков и производства заменителя лобелина — алкалоида, добываемого из лобелии, произрастающей в Центральной и Северной Америке. В условиях войны получать ее из-за границы было невозможно. В нем остро нуждались раненые, так как он относится к стимуляторам дыхания. Начались поиски заменителя. Проблема была решена учеными Никитского ботанического сада. В плодах произрастающего в Крыму ракитника был обнаружен цитизин, по действию аналогичный лобелину. Не хватало сырья, и на помощь ученым пришло все население Ялты. Было заготовлено 1314 кг сырья, которое затем переработали на заводе в Москве и получили необходимое количество препарата.

В современной медицине лекарственные растения не только не утратили своих позиций, но привлекают к себе все более пристальное внимание ученых. Из более чем 3000 препаратов, применяемых отечественной медициной, 40 % вырабатывается из лекарственных растений. С каждым годом число их увеличивается. Лекарственным растениям нередко отдают предпочтение в связи с их небольшой токсичностью и возможностью длительного применения без проявлений побочного действия.


Публикуется по книге: Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. М.: Высш. школа, 1992. 272 с.

4 Самые полезные растения для человека

Растения предназначены не только для эстетических целей, потому что они могут предложить больше, чем просто внешняя красота. Еще до зарождения современной цивилизации люди использовали растения в качестве пищи, убежища, лечения болезней и даже для ритуалов. Сегодня растения используются в качестве сырья, широко используются в производстве лекарств, пищевых добавок, косметических товаров и других товаров для здоровья и хорошего самочувствия, улучшающих человеческое существование.

Из этой статьи вы узнаете самые полезные растения для человека.Это можно использовать в качестве ориентира, когда вы раскрываете красоту и используете растения вокруг себя, особенно на заднем дворе.

1.

Конопля

Конопля, являющаяся родственником каннабиса, но не обладающая психоактивным действием, обычно используется в сельскохозяйственных целях, как и древние цивилизации в Китае и на Ближнем Востоке. Сегодня конопля выращивают по всему миру.

Растения конопли уже давно выращивают для производства различных продуктов. Узнайте об использовании растений конопли:

  • Из конопли делают одежду, такую ​​как носки, брюки и брюки.
  • Конопляное масло можно использовать в качестве источника топлива, прежде всего, как заменитель древесины и масла.
  • Конопля также может использоваться как удобрение. Вы можете приготовить компост и использовать его для ухода за растениями в саду или удобрения лужайки.
  • Конопля также используется для изготовления бумаги. Бумага из конопли имеет почти те же качества, что и бумага из деревьев.
  • Конопля также используется для изготовления пищевых добавок, таких как масло CBD полного спектра. Считается, что с впечатляющим периодом полураспада CBD, который соответствует эндоканнабиноидам человеческого тела, масло CBD обеспечивает множество преимуществ для здоровья.

2. Бамбук

Технически разновидность травы, бамбук — это вечнозеленое многолетнее цветущее растение, принадлежащее к подсемейству трав Bambusoideae (Poaceae).

Итак, чем полезны бамбуковые деревья? Универсальный бамбук на протяжении тысячелетий использовался людьми для изготовления предметов домашнего обихода (таких как инструменты и миски), удобного оружия и даже в качестве еды.

Вот преимущества и применение бамбука:

  • Прочный строительный материал: Поскольку бамбук является прочным сырьем и имеет близкую жесткость к твердой древесине, он является привлекательным вложением в различных отраслях промышленности.Вот почему его используют для изготовления мебели и строительства садовых навесов, настилов и других наружных и даже внутренних элементов. Бамбук также может выдерживать высокие температуры, что увеличивает его долговечность.
  • Красивое дополнение к вашему газону : Бамбук имеет привлекательные зеленые и коричневые цвета, которые прекрасно смотрятся на газоне. Некоторые разновидности бамбука также выращивают в декоративных целях или в качестве комнатных комнатных растений.
  • Минимальный уход: Одним из самых больших преимуществ бамбуковых растений является то, что они не требуют особого ухода.

В отличие от других инвазивных трав, бамбук может расти на небольших площадях без каких-либо ограничений. Определенные варианты также могут процветать на небольших площадях или в местах, где другие травы не могут выжить. Кроме того, они также могут противостоять погодным условиям в любое время года, что упрощает уход за ними. Наконец, они засухоустойчивы и требуют очень мало воды.

  • Инновационный материал: Бамбук стал популярным благодаря своей универсальности и гибкости.В наши дни из бамбука можно создавать множество вещей, например бамбуковую зубную щетку и другие необходимые предметы.

3. Кокос

Кокосовый орех используется довольно широко. Все части этого универсального растения, также известного как «дерево жизни», можно использовать во многих отраслях промышленности. В течение многих лет кокосовое масло использовалось для приготовления косметических продуктов.

Вот некоторые факты о кокосовом масле:

  • Сегодня кокосовое масло широко используется в производстве средств по уходу за волосами и кожей, таких как лосьоны, кремы для лица, мыло и шампуни.Причина его популярности в том, что он может сделать кожу более мягкой и гладкой.
  • Масло также является отличным источником незаменимых жирных кислот в организме. Хорошие жиры важны для хорошего здоровья. Употребление чистого кокосового масла или добавление его к любимому блюду или напитку помогает поддерживать надлежащий уровень холестерина. Кроме того, содержание ненасыщенных жиров в кокосовом масле помогает регулировать выработку гормонов в организме.

4. Травы

Травяные растения имеют множество применений для человека, включая следующие:

  • Травы улучшают вкус и запах блюд.
  • Так как они маленькие и удобные в уходе, травяные растения выращивают в городских приусадебных участках, потому что.
  • Травяные растения используются в качестве натуральных ингредиентов пищевых добавок для укрепления иммунной системы. Их можно использовать для борьбы с распространенными недугами, такими как простуда. При осторожном приеме их также можно использовать для детоксикации организма и помощи в удалении некоторых токсинов.
  • Эти растения украшают окрестности своими яркими и благоухающими цветами, такими как лаванда и подсолнечник.

Вот некоторые из наиболее часто используемых травяных растений сегодня:

  • Одуванчик
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Сельдерей
  • Подсолнухи
  • Лаванда
  • Алоэ Вера
  • Мята

Общие советы при выборе растений для Выращивайте на заднем дворе
  • Чтобы гарантировать, что они будут процветать в вашем районе, исследуйте виды растений, которые вы хотите выращивать на своем заднем дворе. Кроме того, учитывайте потребности растения в воде, климате, влажности и питательных веществах, чтобы иметь возможность выделить время и усилия на планирование полива, удобрения и лечения распространенных проблем растений.
  • Чтобы сорняки не прорастали вместе с вашими растениями, косите газон по мере необходимости. Это истощает их питательными веществами, необходимыми для развития. Если вы слишком заняты, вы можете нанять профессионала для стрижки газона. Но не забудьте установить время, чтобы проверить состояние ваших растений.
  • Обязательно отпугивайте вредителей на заднем дворе, не оставляя после себя мульчу или мертвые листья. Очистите территорию и поместите все остатки пищи и мульчу в компостную яму.

Заключение

Наиболее полезными для человека растениями являются травы, кокос, бамбук и конопля.Эти примеры бесконечной щедрости природы используются для создания инструментов, материалов для мебели, пищевых добавок, бумаги и многих других полезных вещей. Кроме того, они используются в производстве лекарств, косметических товаров и товаров для здоровья.

Использование вышеупомянутых растений поможет вам улучшить здоровье и улучшить качество жизни. Это причина, по которой людям также необходимо защищать их и выращивать устойчиво.

10 Самые полезные растения, которые можно найти в дикой природе

Вот список из 10 самых полезных растений, которые можно найти в дикой природе.

10. Рогоз

Эти высокие травы встречаются по всему миру и являются одними из самых полезных растений в дикой природе. На самом деле, некоторые люди даже называют рогоз как «болотный магазин».

Ранней весной корни растения можно есть, а в конце весны и в начале лета сборщики могут отрывать листья растения, чтобы обнажить цветочные шипы, которые можно есть сырыми или приготовленными и иметь вкус, похожий на кукурузу. . Пыльцу рогоза также можно собрать с семенной головки и заменить мукой.


9. Тысячелистник

Это цветущее растение растет по всей Северной Америке и обычно встречается на полях и лугах. Растение вырастает от 1 до 3 футов в высоту и имеет белые зонтичные грозди цветов на верхушках стеблей. Листья тысячелистника можно прикладывать к кровоточащим ранам, чтобы стимулировать свертывание крови, а чай из его цветов может быть лекарством от различных заболеваний, включая простуду, грипп, головные боли, диарею и язву желудка.

8. Mullein

Mullein растет в каждом U.S. state и часто встречается по обочинам дорог, на полях и лугах. Это растение может вырасти более чем на 6 футов в высоту, и его можно узнать по большим волосатым листьям и стеблю желтых цветов. Все растение покрыто тонкими пушистыми волосками, а большие мягкие листья коровяка являются хорошей заменой туалетной бумаге. На самом деле, ее часто называют ковбойской туалетной бумагой. Чай из листьев коровяка можно использовать для лечения кашля, боли в горле и бронхита, а несколько капель масла из цветков растения можно использовать для облегчения боли в ушах.

7. Плоды шиповника

Плоды розы обычно красновато-оранжевые, образуются весной и созревают к концу лета или ранней осени. Плоды шиповника растут на различных видах диких роз по всей территории США и будут цепляться за растение всю зиму. Эти фрукты являются отличным источником витаминов C, A и E, а плоды шиповника можно есть или приготовить из них для лечения простуды и боли в горле. Плоды шиповника также обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием и полезны при лечении ревматоидного артрита.

6. Кедры

Кедры — вечнозеленые деревья, высота которых может достигать 50 футов, а их листва игольчатая. В отличие от длинной хвои сосны, кедровая листва короткая, мягкая и напоминает папоротник. Кора дерева тонкая, коричневато-красного цвета, легко снимается тонкими полосками. Кедр обладает естественными противогрибковыми свойствами, а чай, приготовленный из его листьев, можно использовать, чтобы замачивать ноги, пораженные грибком стопы или ногтями спортсмена. Кедровую стружку также можно использовать для отпугивания моли, муравьев и других насекомых.


5. Крапива

По всей Северной Америке произрастают различные виды крапивы, и все они обладают множеством лечебных свойств. Ищите сорняки высотой от 12 до 50 дюймов, покрытые волосками и с небольшими зелеными гроздьями цветов. Собирайте эти растения осторожно из-за их жгучих волосков и кипятите стебли, листья и корни, чтобы приготовить чай. Чай из крапивы можно использовать для лечения заложенности, болей в животе и диареи, а украшение из листьев крапивы можно использовать для очистки инфицированных ран.

4. Кизил

Кизил — это цветущие лиственные деревья, которые можно отличить по «чешуйчатой» коре, розовым или белым цветам и противоположным листьям. Чай из коры и листьев дерева может уменьшить жар и озноб, а ветви дерева также можно использовать в качестве импровизированных зубных щеток. Коренные американцы жевали веточки кизила, чтобы очистить и отбелить зубы, и вы можете сделать то же самое, если вам нужна стоматологическая помощь в дикой природе. Просто отрежьте свежую ветку кизила шириной около одной восьмой дюйма и длиной четыре дюйма, а затем снимите кору с одного конца.Когда вы будете грызть веточку, ее конец станет мягким, а его волокна разделятся, создавая щетку, которую можно чистить между зубами и массировать десны.

3. Дикий окопник

Дикий окопник, обитающий на северо-востоке Северной Америки вдоль ручьев, озер и других водоемов, представляет собой грубое волосатое растение с заостренными листьями и белыми или пурпурными колокольчатыми цветами. Чай, приготовленный из листьев растения, можно прикладывать к укусам, укусам насекомых, ожогам и ранам, чтобы облегчить боль и бороться с воспалениями, НО НЕ ПИТЬ ЧАЙ, потому что он может быть канцерогенным.

2. Хвощи

Хвощи обитают в районах, близких к рекам и ручьям по всей Северной Америке, и могут вырасти до фута в высоту. Ищите ярко-зеленые безлистные трубчатые стебли, которые вырастают в точку, и собирайте все растение. Измельчите и отварите растение и нанесите отвар на раны, чтобы уменьшить кровотечение и ускорить заживление. Вы также можете пить чай из хвоща, чтобы облегчить боли в животе и лечить проблемы с почками, а растение можно даже использовать в качестве натуральной зубной щетки в крайнем случае.

1. Ореховые деревья

В Америке встречается несколько видов ореховых деревьев, но они делают гораздо больше, чем просто полезные закуски. Эти лиственные деревья могут достигать высоты 100 футов и иметь сложные листья и орехи, которые растут по одному или парами. Из листьев грецкого ореха можно приготовить чай, который лечит запор и диарею, а кору можно жевать, чтобы облегчить зубную боль; однако беременным женщинам нельзя употреблять отвары из ореховых деревьев.

Бамбук: самое полезное растение в мире

Молодой побег бамбука, идеально подходящий для сбора урожая.Фото Дарде Гамайо.

Бамбук считается самым полезным растением в мире.

Хотя съедобные побеги бамбука, молодые побеги бамбукового растения, в основном потребляются в таких странах, как Китай, Япония, Филиппины, Таиланд и Индонезия, они также являются фаворитом местных жителей на островах.

Традиционное блюдо Бангладеш, известное как байчур, это излюбленный ингредиент азиатской кухни.

Бамбук, которого часто называют «королем овощей», очень вкусный и полезный для здоровья.

Отчет Министерства сельского хозяйства США показывает, что бамбук является отличным источником калия. Всего ½ чашки содержит 533 мг или 11% суточной нормы калия. Он также является отличным источником пищевых волокон, а также богат витаминами группы B.

СТАТЬЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ ДО Р.Х.

Здесь продается только в свежем виде в сезон, его часто импортируют из Тайваня, Китая и Таиланда.

СТАТЬЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Тем не менее, ростки можно найти на полках супермаркетов в консервированном виде или в вакуумной упаковке.

Свежесобранные побеги бамбука. Фото Дарде Гамайо.

При покупке свежесобранных побегов бамбука ищите твердые и тяжелые побеги с широким основанием. Присмотритесь к основанию побега, чтобы увидеть, становится ли он зеленым, поскольку это указывает на длительное пребывание на солнце. Зеленоватый цвет также указывает на то, что побеги переросли и имеют горький вкус.

Сбор собственных побегов здесь, на Гавайях, может быть веселой семейной прогулкой. Первое, что нужно знать, это то, что нужно собирать побеги только ниже фута (примерно двухнедельного возраста) — все, что выше, будет слишком трудно есть.

СТАТЬЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ НИЖЕ AD

Для сбора побегов можно использовать острый нож с прочным лезвием (использовать с осторожностью) или небольшую пилу для обрезки с мелкими зубьями. Просто сделайте надрез у основания побега над землей. От трех до четырех побегов должно хватить, чтобы заполнить пятилитровую кастрюлю.

Примечание. На внешних слоях побега растут тонкие волоски, которые могут вызвать кожный зуд, поэтому будьте осторожны и осторожны.

Удаление внешних слоев побегов бамбука.Фото Дарде Гамайо.

Свежие побеги бамбука необходимо обработать перед приготовлением.

Побеги бамбука содержат цианогенный гликозид (таксифиллин), который необходимо удалить, прежде чем его можно будет успешно использовать в кулинарии.

Хотя задача может показаться сложной, на самом деле она довольно проста.

Во-первых, острым ножом нужно очистить внешние слои побега. После снятия кожуры срежьте все жесткие части по направлению к основанию, которые ваш нож не сможет легко прорезать.Откажитесь от жесткой части. Затем нарежьте более нежную порцию на кусочки до желаемого размера.

Поместите нарезанные кусочки в миску с холодной соленой водой (3 столовые ложки соли на каждый литр воды), чтобы они не стали коричневыми и начали устранять горечь.

Побеги бамбука замачивают в соленой воде перед кипячением. Фото Дарде Гамайо.

Во-вторых, поместите их в кастрюлю с соленой водой и кипятите 20-25 минут. Слейте воду, залейте в кастрюлю свежую воду и кипятите еще 5-10 минут, чтобы полностью исчезла горечь.

После обработки его можно добавить к вашим любимым рецептам, требующим побегов бамбука.

Его можно обжаривать, тушить или смешивать с другими овощами, бобами, мясом, птицей или морепродуктами.

Это очень разнообразный ингредиент, который также придает вашему блюду отличный слой хрустящей текстуры.


Побеги бамбука готовы к упаковке. Фото Дарде Гамайо.

Побеги бамбука можно хранить в морозильной камере до года. Их также можно консервировать, как и другие овощи.

Хотя говорят, что можно есть все разновидности побегов бамбука, собирают и ищут более крупные разновидности.

В случае сомнений целесообразно обратиться за советом к эксперту.

Десять лекарственных растений, которые легко найти в своем саду

Сублимат

В вашем саду, на патио и даже на кухне есть растения, приносящие неожиданные преимущества.

Здоровье ближе, чем можно было подумать.Фактически, вы можете найти его в самом себе, может быть, в том пышном розмарине, который растет у вас на заднем дворе, или в базилике, который вы держите на своей кухне. Вот 10 распространенных растений, обладающих целебными свойствами, о которых вы, возможно, не знали:

Одуванчик

Это слишком проверенное мочегонное средство и лучший друг вашей печени; это помогает детоксикации всего вашего тела. Он также содержит калий, и некоторые использовали его для лечения экземы, проблем с кишечником и артрита. Его листья также помогают регулировать уровень сахара в крови.

Розмарин

Это одно из самых старых растений в нашем рационе. Согласно недавним исследованиям, розмарин может помочь замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера. Кроме того, его масла естественным образом борются с бактериями и грибками в вашем теле и дома. Знаменитые слова Офелии в «Гамлете»: «Есть розмарин для воспоминаний» относятся к способности растения укреплять память за счет улучшения кровообращения в мозгу.

Лаванда

Еще с античных времен люди использовали лаванду из-за ее противовоспалительных и антисептических свойств.Но сам его аромат может помочь при тревоге, мигрени, бессоннице и депрессии.

Алоэ Вера

В течение многих лет люди использовали выделения этого растения для лечения ожогов, порезов или поверхностных инфекций. Кроме того, он полезен для пищеварения, если запивать его соком.

Тимьян

Лимонная разновидность этой травы (Thymus citriodorus) известна своим положительным действием на пищеварение у детей, а также антибиотическими и противогрибковыми свойствами, особенно используемыми для заживления поверхностных ран.

Сельдерей

Сельдерей, более известный своей сладкой цедрой, также является прекрасным мочегонным средством. Экстракт семян этого овоща снижает кровяное давление у животных и оказывает седативное и противосудорожное действие на человека. Однако чрезмерное употребление может вызвать фотодерматит.

Подсолнухи

По данным Медицинского садоводческого общества Массачусетса, «чай из листьев подсолнуха обладает вяжущим, мочегонным и отхаркивающим средством, а также снижает температуру.«Потребление подсолнечника помогает облегчить симптомы простуды, а его способность выводить токсичные вещества побуждает правительство России использовать его для мытья полов на Чернобыльской АЭС после ядерной катастрофы.

Монетный двор

Головные боли, раздражение кожи, тошнота, боль, диарея и вздутие живота — вот некоторые из многих симптомов, которые облегчает мята. Это также помогает при пищеварении и заложенности грудной клетки. Некоторые исследования показывают, что он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.

Nepeta cataria

Это растение, общее название которого меняется в зависимости от того, где вы находитесь (кошачья мята, кошачья мята, кошачий базилик), известно тем, что вызывает у кошек галлюцинаторные состояния. Но люди могут жевать его листья для облегчения зубной боли, лихорадки (потому что он вызывает потоотделение) и как успокаивающее средство. Также известно, что он гораздо эффективнее отпугивает комаров, чем репелленты, купленные в магазине.

Василий

— это еще одна лечебная традиция, унаследованная от Средиземноморья; Базилик впервые был использован в греко-римском мире для отпугивания насекомых и как противоядие от яда скорпиона.Люди в Индии обычно используют его для лечения стресса, диабета и астмы. Новые исследования также показывают, что базилик обладает противовирусными и антиоксидантными свойствами.

Лекарственная ботаника — Используемые части растений

Лечебные свойства растений могут проявляться в самых разных частях растения, включая листья, корни, кору, фрукты, семена, цветы. Различные части растений могут содержать разные активные ингредиенты в одном растении. Таким образом, одна часть растения может быть токсичной, а другая часть того же растения может быть безвредной.

Лечебные свойства могут быть получены из следующего:

Кора: Защитный внешний слой ствола дерева, который образован слоями живых клеток над древесиной. Активные ингредиенты часто находятся в коре в более высоких концентрациях. Примерами коры, используемой с лечебными свойствами, являются кора хинина, кора дуба, кора перца и кора ивы.

Луковица: Луковица определяется как мясистая структура, состоящая из множества слоев оснований листьев, также известных как чешуя луковицы.Виды лука и луковицы чеснока популярны в лечебных целях.

Эфирное масло: Это эфирные масла, которые обычно извлекаются из растений с использованием процесса паровой дистилляции. Примеры включают масло камфоры и мяты перечной.

Жирное масло: Это нелетучие растительные масла, полученные из семян или плодов растений и не растворимые в воде. Примерами жирных масел, используемых в медицине, являются касторовое масло, оливковое масло и сафлоровое масло.Некоторые жирные масла обладают прямыми лечебными свойствами, в то время как другие используются в качестве носителей в жидких формах и мазях.

Цветов: Цветки растений всегда пользовались популярностью в народной медицине. Примеры включают цветки гвоздики и ромашки. Также используются части цветов, такие как тычинки шафрана, рыльца кукурузы или пыльца.

Фрукты: Фрукты широко используются в лечебных целях. Можно использовать сушеные целые плоды или части фруктов.У многих представителей семейства морковных есть плоды, которые используются в медицине, включая плоды фенхеля и аниса.

Камедь: Камеди представляют собой твердые вещества, представляющие собой смеси полисахаридов (сахаров). Они водорастворимы и частично усваиваются человеком.

Leaf: Листья растений, кустарников и деревьев могут использоваться в лечебных целях. Листья можно использовать отдельно или смешивать с веточками, стеблями и бутонами. Примеры включают дерево девичьей шерсти.

Смолы: Смолы представляют собой смесь эфирных масел и терпенов, которые обычно не растворяются в воде. Они выводятся из организма специализированными клетками или в протоках растений. Примеры включают ладан, мирру и мастику.

Корни: Мясистые или древесные корни используются в лечебных целях. Корни могут быть твердыми (женьшень), волокнистыми (крапива) или мясистыми (дьявольский коготь).

Корневище: Корневище определяется как мясистый или деревянистый удлиненный стебель, который обычно растет горизонтально под землей.Корневища часто дают листья над землей и укореняются в землю. Некоторые лекарственные растения используются в основном для изготовления корневищ, в том числе имбирь, дикий коломбин и кровяной корень.

Семя: Семена многих растений используются из-за их лечебных свойств. Семена могут содержаться внутри плода или иногда использоваться сами по себе. Ягоды можжевельника выглядят как плоды, но на самом деле это семена, окруженные красивыми древесными шишками.

Клубень: Клубень определяется как набухшая мясистая структура под землей.Клубни обычно имеют стеблевое происхождение, но могут быть частично стеблевыми и корневыми. Клубни, используемые с лечебными свойствами, включают африканский картофель и осенний крокус.

Древесина: Толстые стебли или древесина деревьев или кустарников используются в лечебных целях. Популярными примерами являются сандаловое дерево и древесина квассии.

Лекарственная ботаника

Существуют доказательства того, что растения использовались в лечебных целях около 60 000 лет назад. Место захоронения неандертальца было обнаружено в 1960 году.Вместе с ним было похоронено восемь видов растений, некоторые из которых до сих пор используются в лечебных целях.

К 3500 году до нашей эры древние египтяне начали меньше связывать магию с лечением болезней, а к 2700 году до нашей эры китайцы начали использовать травы в более научном смысле. Египтяне записали свои знания о болезнях и лекарствах на стенах храмов и в папирусе Эберса (1550 г. до н.э.), который содержит более 700 лекарственных формул.

Гиппократ, 460–380 гг. До н.э., известный как «Отец медицины», классифицировал травы по их основным качествам: горячие и холодные, влажные и сухие, и разработал систему диагностики и прогноза с использованием трав.Он обсуждал количество эффективных лекарственных растений от 300 до 400 видов.

Аристотель, философ, также составил список лекарственных растений. Его лучший ученик Теофраст обсуждал травы как лекарства, виды и части используемых растений, методы сбора и воздействие на людей и животных. Он начал ботанику с подробных описаний лекарственных растений, произрастающих в ботанических садах Афин.

Наиболее значительный вклад в описание лекарственных растений внес Диоскорид.Во время службы в качестве врача римской армии он написал De Materia Medica примерно в 60 году нашей эры. Этот пятитомный труд представляет собой сборник, касающийся примерно 500 растений и описывает приготовление примерно 1000 простых лекарств. Написанный на греческом языке, он содержит подробные описания растений, объясняющих их происхождение и лечебные свойства, и оставался стандартным текстом в течение 1500 лет.

Самые ранние аюрведические тексты по медицине из Индии датируются примерно 2500 годом до нашей эры. В аюрведической теории болезнь рассматривается с точки зрения дисбаланса, при этом для восстановления равновесия используются травы и диетические средства контроля.Абдулла Бен Ахмад Аль Битар (1021–1080 гг. Н.э.), арабский ботаник и фармацевт, написал «Объяснение книги Диоскорида о травах ». Позже его книга The Glossary of Drugs and Food Vocabulary содержала названия 1400 лекарств. Препараты были перечислены в алфавитном порядке на арабском, греческом, персидском или испанском языках.

Гален, врач, которого считали «медицинским папой» средневековья, подробно писал о четырех «юморах» тела — четырех жидкостях, которые, как считалось, пронизывают тело и влияют на его здоровье.Лекарства, разработанные Галеном, были изготовлены из трав, которые он собирал со всего мира.

Исследования ботаники и медицины стали очень тесно связаны в средние века. Практически все чтение и письмо выполнялись в монастырях. Монахи кропотливо переписывали и составляли рукописи. Следуя формату греческих ботанических сборников, монахи подготовили травяные сборники, описывающие идентификацию и приготовление растений с заявленными лечебными характеристиками.Однако в то время исцеление было таким же делом молитвы, как и лекарство. Ранние травники часто сочетали религиозные заклинания с лечебными травами, полагая, что с «Божьей помощью» пациент будет излечен.

Со временем практикующие начали сосредотачиваться на навыках исцеления и лекарствах. К 1530-м годам Парацельс (урожденный Филипп Теофраст Бомбаст фон Гогенхайм, недалеко от Цюриха в 1493 году) изменил отношение Европы к здравоохранению. Многие врачи и аптекари поступили нечестно и воспользовались услугами тех, кому они должны были помочь.Парацельс был врачом и алхимиком, который считал, что медицина должна быть простой и понятной. Его очень вдохновила Доктрина подписей , которая утверждала, что внешний вид растения указывает на проблемы, которые оно решит. Эта теория иногда бывает на удивление точной.

В 1775 году доктор Уильям Уизеринг лечил пациента с сильной водянкой, вызванной сердечной недостаточностью. Он не смог добиться каких-либо улучшений с помощью традиционных лекарств.Семья пациента дала пациенту травяной настой по старинному семейному рецепту, и пациент начал выздоравливать. Доктор Визеринг экспериментировал с травами, содержащимися в рецепте, и определил наперстянку ( Digitalis purpurea ) как наиболее важную. В 1785 году он опубликовал свой отчет о наперстянке и некоторых ее медицинских применениях. Он подробно описал 200 случаев, когда наперстянка успешно использовалась для лечения водянки и сердечной недостаточности, а также свои исследования частей растения и сроков сбора урожая, которые дали самый сильный эффект.Уизеринг также понял, что терапевтическая доза наперстянки очень близка к токсическому уровню, при котором развиваются побочные эффекты. После дальнейшего анализа в конечном итоге были извлечены сердечные гликозиды дигоксин и дигитоксин. Их до сих пор используют при лечении сердечных заболеваний.

В 1803 году морфин стал одним из первых препаратов, выделенных из растений. Он был идентифицирован Фредерихом Сертюрнером в Германии. Ему удалось извлечь белый кристалл из сырого опийного мака. Вскоре ученые использовали аналогичные методы для получения аконитина из монашества, эметина из ипекакуаны, атропина из смертоносного паслена и хинина из коры Перу.

В 1852 году ученым впервые удалось синтезировать салицин, активный ингредиент коры ивы. К 1899 году фармацевтическая компания Bayer модифицировала салицин в более мягкую форму эктилсалициловой кислоты и выпустила асприн в наш современный мир.

Родился век синтетики, и в следующие 100 лет растительные экстракты заполнили полки аптек. Хотя многие лекарства производятся из растительных экстрактов, химики иногда обнаруживают, что синтетические версии не обладают такими же терапевтическими эффектами или могут иметь отрицательные побочные эффекты, которые не обнаруживаются при использовании цельного растительного источника.

Целых 40 процентов лекарств, продающихся в аптеке в западном мире, получают из растений, которые люди использовали на протяжении веков, включая 20 самых продаваемых рецептурных лекарств в Соединенных Штатах сегодня. Например, хинин, извлеченный из коры хинного дерева в Южной Америке ( Cinchona calisaya ), избавляет от малярии, а корень солодки ( Glycyrrhiza glabra ) уже более 3500 лет входит в состав леденцов от кашля.Вид, обитающий в США, Glycyrrhiza lepidota , имеет широкий ареал от западного Онтарио до Вашингтона, на юге до Техаса, Мексики и Миссури. На восток есть рассредоточенные популяции. Листья и корни используются для лечения язв на спине лошадей, зубной боли и лихорадки у детей, боли в горле и кашля.

Интерес к монетным дворам в медицине возник по крайней мере с первого века нашей эры, когда он был зарегистрирован римским натуралистом Плинием.Сообщалось, что в елизаветинские времена мяты излечивали более 40 недугов. Сегодня мяту чаще всего используют как в домашних средствах, так и в фармацевтических препаратах, чтобы избавиться от газов в желудке и кишечнике, которые часто возникают из-за определенных продуктов.

Потребители обычно предполагают, что лекарства, которые они принимают, и пища, которую они принимают, были тщательно изучены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Они считают, что многие из этих продуктов безопасны, потому что они натуральные.Однако многие травы никогда серьезно не тестировались на эффективность или токсичность. Закон о здоровье и образовании пищевых добавок от 1994 г. упразднил полномочия FDA по регулированию витаминов, трав и других пищевых продуктов, и поэтому Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование каких-либо травяных добавок.

Как растения нас защищают

Клубника и другие знакомые фрукты и некоторые овощи содержат натуральные фитохимические вещества, которые могут разрушать лейкозные клетки.

Сьюзан Дж. Зунино, молекулярный биолог Службы сельскохозяйственных исследований, возглавляет исследование, посвященное питанию, изучающее влияние на здоровье растительных или фитохимических веществ, используя в качестве моделей лабораторные культуры как здоровых клеток крови человека, так и раковых. Новаторские исследования Зунино показывают ранее неизвестную способность около полудюжины фитохимических веществ останавливать рост этого типа лейкемии. Результаты представляют интерес для исследователей рака и исследователей в области питания, изучающих пользу для здоровья соединений в съедобных фруктах, овощах, травах и специях в мире.

Подробнее о том, как растения защищают нас (PDF, 0,4 МБ)…

10 замечательно полезных растений, которые можно найти в дикой природе

Мать-природа предлагает изобилие полезных и исцеляющих растений, а листья, цветы, кора и ягоды растений веками использовались для лечения всего, от голода до головных болей. В следующий раз, когда вы окажетесь на свежем воздухе и вам понадобится что-нибудь, от аспирина до туалетной бумаги, оглянитесь вокруг и отведайте одни из самых полезных дикорастущих растений Земли.

Рогоз

Фото: Кейт Меклем / Shutterstock

Эти высокие травы можно найти по всему миру, и они являются одними из самых полезных растений в дикой природе. На самом деле, некоторые люди даже называют рогоз как «болотный магазин».

Рогоз водится в болотистой местности, и его легко идентифицировать по характерным коричневым семенным головкам. Ранней весной корни растения можно есть, а в конце весны и в начале лета собиратели могут оторвать листья растения, чтобы обнажить цветочные шипы, которые можно есть сырыми или приготовленными и иметь вкус, похожий на кукурузу.Пыльцу рогоза также можно собрать с семенной головки и заменить мукой.

Помимо кормления, рогоз имеет ряд лечебных свойств. Гель, находящийся между листьями, является местным анестетиком, а припарку из корней можно наносить на порезы, ожоги и укусы. Из листьев также можно сплести укрытия, корзины и циновки.

Тысячелистник

Фото: Алексей Сидоров / Shutterstock

Это цветущее растение растет по всей Северной Америке и обычно встречается на полях и лугах.Растение вырастает от 1 до 3 футов в высоту и имеет белые зонтичные грозди цветов на верхушках стеблей. Листья тысячелистника можно прикладывать к кровоточащим ранам, чтобы стимулировать свертывание крови, а чай из его цветов может быть лекарством от различных заболеваний, включая простуду, грипп, головные боли, диарею и язву желудка.

Коровяк

Фото: bob / Flickr [CC by 2.0]

Коровяк растет в каждом штате США и часто встречается вдоль дорог, на полях и лугах. Это растение может вырасти более чем на 6 футов в высоту, и его можно узнать по большим волосатым листьям и стеблю желтых цветов.Все растение покрыто тонкими пушистыми волосками, а большие мягкие листья коровяка являются хорошей заменой туалетной бумаге — ее часто называют ковбойской туалетной бумагой. Чай из листьев коровяка можно использовать для лечения кашля, боли в горле и бронхита, а несколько капель масла из цветков растения можно использовать для облегчения боли в ушах.

Шиповник

Фото: Мартина Унбехауэн / Shutterstock

Плоды розового растения обычно красновато-оранжевые, формируются весной и созревают к концу лета или ранней осени.Плоды шиповника растут на различных видах диких роз по всей территории США и будут цепляться за растение всю зиму. Эти фрукты являются отличным источником витаминов C, A и E, а плоды шиповника можно есть или приготовить из них для лечения простуды и боли в горле. Плоды шиповника также обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием и полезны при лечении ревматоидного артрита.

Кедр

Фото: Наталия Политова / Shutterstock

Кедры — вечнозеленые деревья, высота которых может достигать 50 футов, а их листва игольчатая.В отличие от длинной хвои сосны, кедровая листва короткая, мягкая и напоминает папоротник. Кора дерева тонкая, коричневато-красного цвета, легко снимается тонкими полосками. Кедр обладает естественными противогрибковыми свойствами, и чай, приготовленный из его листьев, можно использовать для замачивания ног, пораженных грибком стопы или ногтя спортсмена. Кедровую стружку также можно использовать для отпугивания моли, муравьев и других насекомых.

Крапива

Фото: svklimkin / Flickr [CC by 1.0]

По всей Северной Америке произрастают различные виды крапивы, и все они обладают множеством лечебных свойств.Ищите сорняки высотой от 12 до 50 дюймов, покрытые волосками и с небольшими зелеными гроздьями цветов. Собирайте эти растения осторожно из-за их жгучих волосков и кипятите стебли, листья и корни, чтобы приготовить чай. Чай из крапивы можно использовать для лечения заложенности, боли в животе и диареи, а отвар из листьев крапивы можно использовать для очистки инфицированных ран.

Кизил

Фото: фотограф Джим / Flickr [CC by 2.0]

Кизил — это цветущие лиственные деревья, которые можно определить по их «чешуйчатой» коре, розовым или белым цветам и противоположным листьям.Чай из коры и листьев дерева может уменьшить жар и озноб, а ветви дерева также можно использовать в качестве импровизированных зубных щеток. Коренные американцы жевали веточки кизила, чтобы очистить и отбелить зубы, и вы можете сделать то же самое, если вам нужна стоматологическая помощь в дикой природе. Просто отрежьте свежую ветку кизила шириной около одной восьмой дюйма и длиной четыре дюйма, а затем снимите кору с одного конца. Когда вы будете грызть веточку, ее конец станет мягким, а его волокна разделятся, создавая щетку, которую можно чистить между зубами и массировать десны.

Окопник дикий

Фотография: « guppyss / Shutterstock »

Дикий окопник, обитающий на северо-востоке Северной Америки вдоль ручьев, озер и других водоемов, представляет собой грубое волосатое растение с заостренными листьями и белыми или пурпурными цветами в форме колокольчиков. Чай, приготовленный из листьев растения, можно прикладывать к укусам, укусам насекомых, ожогам и ранам, чтобы облегчить боль и бороться с воспалениями, но не пейте чай, потому что он может быть канцерогенным.

Хвощ полевой

Фото: aga7ta / Shutterstock

Horesetail населяет районы, близкие к рекам и ручьям по всей Северной Америке, и может вырасти до фута в высоту.Ищите ярко-зеленые безлистные трубчатые стебли, которые вырастают в точку, и собирайте все растение. Измельчите и отварите растение и нанесите отвар на раны, чтобы уменьшить кровотечение и ускорить заживление. Вы также можете пить чай из хвоща, чтобы облегчить боли в животе и лечить проблемы с почками, а растение можно даже использовать в качестве натуральной зубной щетки в крайнем случае.

Ореховые деревья

Фото: Matauw / Shutterstock

В Америке встречается несколько видов орехового дерева, но они делают гораздо больше, чем просто полезную закуску.Эти лиственные деревья могут достигать высоты 100 футов и иметь сложные листья и орехи, которые растут по одному или парами. Из листьев грецкого ореха можно приготовить чай, который лечит запор и диарею, а кору можно жевать, чтобы облегчить зубную боль; однако беременным женщинам нельзя употреблять отвары из ореховых деревьев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.