Нужно ли обрезать шалфей на зиму: Надо ли обрезать шалфей на зиму

Нужно ли обрезать шалфей на зиму: Надо ли обрезать шалфей на зиму

Содержание

✅ Надо ли обрезать шалфей на зиму. Шалфей: посадка, выращивание, уход

Секреты выращивания лекарственного шалфея: посадка, выращивание, уход

Лечебный потенциал и свойства шалфея оценили еще древние врачеватели. Свое победоносное шествие по планете шалфей начал еще несколько сотен лет тому назад. Древнегреческие и древнеримские медики активно использовали шалфей в своей практике для лечения многих недугов и первыми описали это растение в своих медицинских трактатах.

Древние целители называли шалфей «священной травой», что не так уж и далеко от истины, если учесть, что культура используется при широком спектре заболеваний.

Шалфей лекарственный: описание растения

Лекарственный шалфей (второе, менее распространенное название – сальвия)это травянистое растение, относящееся к семейству яснотковых.

Шалфей достигает в высоту не более 75 см. Культура имеет деревянистый, сильно разветвленный стебель, обладающий густой мочкой тонких корней, расположенных в нижней части. Растение имеет многочисленные четырехгранные, густо облиственные стебли, деревенеющие в области прикорневой зоны. На ветвях шалфея расположены черешковые супротивные цельные беловойлочные, городчатые по краю листья, имеющие продолговато-яйцевидную форму. В период цветения кусты покрываются неправильными двугубыми синевато-фиолетовыми, розоватыми либо белыми цветами, которые собраны в мутовки, формирующие на концах ветвей соцветия кистевидной формы.

Цвести кусты начинают только на втором году жизни. Период цветения у шалфея начинается в мае и продолжается до конца июля. Растение прекрасно переносит засуху, но при этом даже незначительное понижение температуры может привести к его вымерзанию.

Как вырастить шалфей на даче: выбор места в саду

Успех посадки шалфея в открытый грунт зависит от правильности выбора участка. Шалфей – растение южное, а значит, оно будет комфортно себя чувствовать только на хорошо освещенных местах. Сальвия будет отлично расти на песчаных и даже каменистых грунтах, а вот тяжелые глинистые грунты ей абсолютно не подходят.

Шалфей хорошо будет расти только в местах, где его корни не будут страдать от избытка влаги и нехватки воздуха. Хорошая аэрация корней – залог успешного выращивания этого растения.

Требования к освещению шалфея

Если посадка шалфея лекарственного осуществлена в тени, то, конечно, нехватка ультрафиолета не убьет растение, но и добиться в этом случае щедрого цветения вам также не удастся. Учитывая, что родиной культуры считается солнечная Италия, растению для полноценного развития необходимо будет обеспечить достаточное количество света. Культура очень теплолюбива, а поэтому темпы ее развития напрямую зависят от того, сможете ли вы обеспечить необходимое количество тепла и света.

При выращивании шалфея лекарственного в саду выбирайте для его высадки хорошо освещенные участки.

Какую почву любит лекарственный шалфей

К посадке и уходу шалфея лекарственного следует отнестись особенно внимательно. Культура хорошо растет на песчаных грунтах. Однако если на вашем участке преобладает глинистая почва, то при осенней обработке грядки для повышения аэрационных свойств ее засыпают речным песком, перегноем и тщательно вскапывают. При внесении перегноя главное – соблюдать умеренность, так как его чрезмерное введение отрицательно скажется на развитии кустов. Помните, что на участках, обладающих повышенным плодородием, наблюдается усиленный вегетативный рост сальвии, что может привести к чрезмерному вытягиванию растений в высоту. При этом интенсивность и качество цветения таких растений значительно снижается.

Все о посадке лекарственного шалфея

Агротехника выращивания шалфея отличается простотой. Но для того, чтобы кусты порадовали вас щедрым цветением и активными темпами роста, потребуется систематическое выполнение некоторых несложных правил.

Выращивание лекарственного шалфея будет успешным, если вы будете помнить, что растение:

  • не выносит излишней влаги, отличается высокой засухоустойчивостью;
  • плохо переносит морозы, любит тепло и свет;
  • лучше растет на грунтах, обладающих высокими аэрационными характеристиками;
  • потребует обеспечения достаточного количества пространства, так как имеет массивную корневую систему;
  • потребует систематического проведения прополки и рыхления грунта;
  • нуждается в обеспечении качественного дренажа при выращивании в закрытых грунтах;
  • предпочитает почву с нейтральным рН;
  • для нормального развития его кусты нуждаются в периодическом введении удобрений;
  • расстояние между грядками должно быть не менее 50 см, а между кустиками – 30 см;
  • культура будет прекрасно развиваться на участке, где до нее росли капуста, картофель, лук или бобовые.

Как подготовить почву для посадки

Выращивание и уход за шалфеем не доставят хлопот даже начинающему растениеводу. Перед посадкой сальвии необходимо правильно подготовить грунт. Растение будет комфортно чувствовать себя на известковом грунте, который отличается высокой влагопроницаемостью и низким влагоудержанием. Существуют однолетние, двухлетние и многолетние виды сальвии. При выборе типа растения обязательно нужно учесть климатические условия, так как если для вашего района характерны снежные морозные зимы, то кусты вряд ли сможет пережить их, а поэтому выбирать для посадки многолетние сорта просто бессмысленно. Культура будет отлично чувствовать себя в плодородном субстрате, который в достаточном количестве содержит азотистые удобрения. Если на участке доминируют глинистые грунты, то вам для улучшения их качества необходимо будет их смешать с незначительным количеством органических веществ и речного песка, что улучшит их дренажные свойства и предупредит застой влаги.

Схема посадки: как правильно подготовить и посеять семена лекарственного шалфея

Если посадка шалфея производится семенами, то необходимо придерживаться следующей схемы:

  • для высадки зерен выбираются хорошо освещенные сухие места; семена высаживаются в предварительно подготовленный грунт в мае месяце;
  • закладка зерен в грунт осуществляется не более, чем на 3 мм, и на расстоянии друг от друга от 25 до 30 см;
  • с момента высадки зерен в грунт и до появления всходов проходит примерно от 10 до 21 дня;
  • первые несколько недель после появления всходов необходимо постоянно поддерживать грунт во влажном состоянии путем его систематического орошения;
  • при выращивании многолетних видов шалфея необходимо систематически проводить обрезку растений, что повысит их кустистость.

Секреты выращивания лекарственного шалфея: как ухаживать за растением

Шалфей неприхотлив, засухоустойчив и способен выживать на бедных грунтах. Однако выращивание в суровых условиях не снижает декоративных характеристик культуры и ее лечебного потенциала. Если не полениться и создать для кустов хорошие условия, то растение удивит интенсивными темпами развития и обильным цветением, тем более что это не отнимет у растениевода много времени и сил. Качественный полив, систематическое рыхление, прополка сорняков и обрезка кустов – этот практически и весь перечень важнейших агротехнических манипуляций, которые вам потребуется выполнить, если вы хотите получить красивые и жизнерадостные кусты.

Недостаточный полив – главная причина того, что листочки на культуре становятся чересчур жесткими. Не менее губительным для шалфея считается и избыточный полив. Чрезмерное увлажнение привлекает к кустам улиток, паутинных клещей, трипсов и слизней. Регулярное прореживание и подрезка кустов обеспечит им получение достаточного количества ультрафиолета и будет служить залогом их нормального роста и развития. Не менее важной является правильная подготовка кустов к зимовке, что защитит их от вымерзания.

Как правильно поливать лекарственный шалфей

На стадии активной вегетации ростки шалфея нуждаются в систематическом орошении. Очень важно, чтобы в этот период всходы не страдали от нехватки влаги. После того как растения достигнут зрелости, частоту полива сокращают и поливают только тогда, когда почва, окружающая растения, будет сухой на ощупь. В некоторых климатических зонах культура может вообще обойтись без дополнительного введения влаги, так как она получит нужную ей воду вместе с осадками.

Как часто и чем подкармливать растение

При выращивании шалфея подкормку кустов проводят весной, до начала цветения, минеральными азотсодержащими ударениями. А вот осенью, после обрезки, рекомендуется поддержать растения фосфорно-калийными удобрениями, в соответствии с дозировкой, указанной производителем на упаковке. Такая подкормка поможет сальвии пережить зиму с наименьшими потерями, если, конечно, вы правильно ее укроете.

Когда нужна пересадка шалфея

Шалфей отличается достаточно интенсивным ростом: в среднем растение за сезон вырастает на 30 см. Период цветения сальвии начинается в мае и заканчивается в середине июля. Чтобы кусты имели здоровый вид и радовали активным цветением, их рекомендуется раз в пять лет пересаживать.

Правила обрезки лекарственного шалфея

Кусты шалфея нуждаются в систематической обрезке и стрижке. Если отказаться от проведения этой манипуляции, то растение очень быстро вытянется в высоту, оголится, приобретет неопрятный вид и постареет. Систематическая обрезка стимулирует интенсивное образование новых побегов и будет способствовать повышенной кустистости питомцев. После того как культура отцветет, с нее удаляют все высохшие соцветия. Весной и осенью обязательно проводится стрижка кустов. Не стоит жалеть растение при обрезке, так как чем больше вы сострижете, тем большее количество молодых побегов образуется на питомцах. Удалению также подлежат все одревесневшие побеги.

Еще немного о размножении

Размножение шалфея осуществляется несколькими способами:

  • делением куста;
  • вегетативно, при помощи одревесневших побегов;
  • семенами.
Выращивание шалфея лекарственного из семян – самый популярный способ. Семена высевают в предварительно подготовленные и заполненные субстратом контейнеры в феврале – марте. Первые всходы появятся уже через полторы – максимум две недели. На третьей неделе рекомендуется провести пикировку рассады и пересадить всходы в отдельные торфяные горшки. Если вы решили высеять семена сразу в открытый грунт, то зерна необходимо предварительно замочить в стимуляторе роста, что повысит их всхожесть и адаптационные способности.

Не менее популярным является и размножение сальвии черенкованием. Чтобы получить черенки, необходимо полуодревесневшие побеги нарезать кусками длиной около 15 см. Затем их ставят в емкость с водой. Спустя две недели у черенков появятся собственные корни, после чего их можно высаживать в грунт. Шалфей имеет стержневую корневую систему, склонную к формированию развитых придаточных отростков, а поэтому осенью или летом вы можете смело разделить одно растение на два самостоятельных растения.

Уборка и заготовка лекарственного шалфея

На первом году жизни срывать листья с кустов можно только в случае крайней необходимости. Все последующие годы собирать листья при домашнем выращивании шалфея вы сможете круглый год. Специалисты рекомендуют проводить сбор лекарственного сырья перед началом цветения, так как считается, что в это время они скопили наибольшее количество полезных веществ, что обеспечит им высокий лечебный потенциал. Последний сбор лекарственного сырья следует проводить за два месяца до наступления морозов в вашей климатической зоне, что позволит культуре обзавестись новыми листьями до начала зимы.При сушке сырья необходимо расстелить листья и ветки культуры в хорошо проветриваемом помещении либо под навесом на улице. Хранят листья в стеклянных банках, бумажных пакетах или герметичных пластиковых контейнерах. Мы можем тратить огромные средства на приобретение дорогостоящих медикаментозных препаратов, но при этом очень редко задумываемся о том, что в нежных ростках лекарственных трав скрыт мощный лечебный потенциал, позволяющий быстро избавиться от самых разных заболеваний.

Шалфей: посадка, выращивание, уход

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Всего в мире насчитывается около 700 различных видов шалфея. Относится он к славному роду Яснотковые (Lamiaceae), породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится и его изящная узкая листва, и синие цветки, поэтому захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.


Шалфей лекарственный

Большинство видов шалфея — многолетние растения многолетник, но бывают и однолетние, и двулетние. Соцветия шалфея собраны в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать высоты в 120 см.

Шалфей — прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Посев шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносят перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.


Сальвия клейкая (Salvia pachyphylla)

Шалфей растет на одном месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посевом, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства Яснотковые. Хорошие предшественники для него: картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Уход за шалфеем

Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется обрезкой (10 см от поверхности почвы).


Сальвия зеленая (Salvia viridis)

Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

Внесение удобрений. Весной (перед цветением) проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

Сбор урожая

Заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно запасти на зиму, высушив в пучках или расстелив в проветриваемом месте (не на солнце!).

Большой ассортимент различных видов и сортов сальвии вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена сальвии.

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:


Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде они многолетние,
но в открытом грунте средней полосы зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

3. Самая популярная у нас группа. В ней представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. В нее включены многолетние растения умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двулетний. Менее всего исследованы сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

А семена различных видов и сортов шалфея можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена шалфея.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой. Листья опушены, по краям зубчатые. Цветки фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.


Шалфей лекарственный, сорт ‘Бриз

‘Айболит’

Включен в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посева, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать.


Сорта шалфея лекарственного

‘Нектар’

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота растения около 100 см, стебель прямостоячий. Листва светло-зеленого цвета, опушенная. Цветки сине-фиолетового цвета.

‘Патриарший Семко’


Шалфей лекарственный, сорт ‘Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого растения 50-80 см. Стебли прямостоячие, снизу одревесневшие. Густая листва до 10 см длиной. Семена круглые, цветки сине-фиолетовые.

Уход за шалфеем в саду: как получать хороший урожай лечебного сырья

Шалфей – это многолетнее растение, известное своими лечебными свойствами. Чтобы у вас всегда была под рукой эта волшебная травка, стоит знать, какой должен быть уход за шалфеем. В природе он растет сам по себе и в целом неплохо себя чувствует. Но со временем куст сильно разрастается, его листья мельчают, а цветение становится скудным. Кроме того, в загущенной кроне начинают развиваться болезнетворные грибки. Своевременный уход поможет избежать этого и долгие годы получать с любимых растений урожай целебных листочков. А правильно подобранное место посадки обеспечит активное развитие и пышное цветение шалфея.

Где сажать шалфей

Лечебный шалфей не переносит даже намека на тень. При нехватке освещения куст начинает вытягиваться, разваливаться и со временем погибает. Выращивать растение необходимо на самой солнечной клумбе. Тогда у вас будет пышная густая куртина. Еще шалфей любит свежий воздух, поэтому глухие садовые уголки уж точно не для него.

На одном месте шалфей может расти 4-5 лет. Более взрослые экземпляры лучше пересадить на новый участок. Это прекрасная возможность разделить огромный разросшийся куст и получить новые растения.

Уход за шалфеем

Недостаточно просто высадить шалфей на солнышке и дальше забыть о нем. Особого внимания требуют молодые растения, но и о старожилах не стоит забывать.

Чтобы лекарственная травка активно наращивала новые побеги и давала хороший урожай, необходимо проводить такие процедуры:

  1. Регулярный полив, особенно молодого шалфея. От недостатка влаги листья грубеют и теряют сочность.
  2. После каждого полива рыхлить почву вокруг кустов, но осторожно, чтобы не повредить корни.
  3. Своевременно убирать сорняки, иначе они заглушат лекарственную грядку, что снизит урожайность.
  4. Каждую весну обрезать куст. Чем старше растение, тем больше оно нуждается в стрижке. Обрезка стимулирует появление новых веточек и молодых крупных листьев. Ведь именно листья срезаются для приготовления лечебных отваров и использования в кулинарии. При этом кардинально, на пенек, резать весь куст не стоит – шалфей не любит этого. После такой стрижки он отходит очень долго и трудно. Достаточно просто убрать 1/3 длины веточек, таким образом, дав толчок для ветвления. А осенью, после сбора урожая, нужно срезать оставшиеся соцветия, чтобы они не отнимали силу перед зимовкой.
  5. Дважды за сезон вносить подкормку: весной — азотные удобрения, а осенью – калийно-фосфорные.

Размножается шалфей семенами, отводками и делением куста. Среди садоводов особо популярен последний способ. Посеяв первый раз семена, в последующие годы пышные кусты просто разделяют.

Как видно, уход за шалфеем особых хлопот не доставит. Наведываясь раз в неделю на лекарственную грядку с лейкой и тяпкой, вы получите годовой запас целебного сырья. А своевременная подкормка, стрижка и пересадка шалфея поможет сохранить его в саду на долгие годы.

Как ухаживать за шалфеем лекарственным — видео

Источники:

http://agronomu.com/bok/1862-sekrety-vyraschivaniya-lekarstvennogo-shalfeya-posadka-vyraschivanie-uhod.html
http://7dach.ru/SilVA/shalfey-ili-prekrasnaya-salviya-2916.html
http://glav-dacha.ru/ukhod-za-shalfeem-v-sadu/

Выращивание шалфея | Образцовая Усадьба

Описание растения

Это ароматное и ценное растение имеет множество видов. Существуют однолетние сорта, а также многолетние, полукустарники и кустарники, с цветами и листьями самой разнообразной окраски. К сожалению, в России невозможно встретить все это разнообразие, так как многие сорта не способны вырасти в нашем суровом климате. Но здесь неплохо адаптировались некоторые холодостойкие виды. Выращивают их в открытом грунте, практически во всех регионах страны.

Наиболее распространен у нас шалфей лекарственный,  его чаще всего выращивают как садовое растение. Это полукустарник, имеющий темно-зеленые бархатистые листья и цветущий сине-лиловыми цветами.

Размножение шалфея

Выращивать это растение не слишком сложно. Он отлично размножается известными способами – черенками, семенами, рассадой, отводками и делением куста. Какой способ выбрать – зависит от условий, в которых предполагается выращивать шалфей. Можно собирать семена, а затем посеять их поздней осенью или ранней весной на глубину 2-4 сантиметра. Можно выкопать осенью куст, разделить его на несколько частей, оставляя в каждой части и корни, и надземную часть.

Но самым простым способом является размножение шалфея горизонтальными отводками. В летнее время необходимо выбрать наиболее пышную ветку кустарника, и пригнуть ее к земле. Не обязательно засыпать ее землей, главное, чтобы она была хорошо прикреплена к рыхлой земле. Через пару месяцев на ветке образуются корешки, тогда ее можно будет отрезать от кустарника, разделить на несколько кусочков, и посадить на рассаду. Весной необходимо пересадить растения на постоянное место.

Правила выращивания

Основные действия, которые необходимы шалфею – это своевременная обрезка и стрижка кустарника. Если не обрезать растение, оно быстро вытянется, оголится и постареет. Регулярная стрижка стимулирует образование новых побегов, и растение лучше кустится, цветет более пышно и красивее выглядит. Когда шалфей полностью отцветет, удалите все высохшие цветки, а осенью или ранней весной постригите кустарник. Не стоит жалеть веток, так как чем больше Вы сострижете, тем больше будет молодых побегов. Обрезайте также одревесневшие побеги, оставляя лишь пару сантиметров молодой зелени. На зиму шалфей нужно засыпать компостом или перегноем полностью, чтобы защитить его от подмерзания и обеспечить рост прикорневых побегов.

Красивый и эффектный шалфей можно выращивать и как декоративное растение. Ананасный шалфей, шалфей сверкающий, шалфей элегантный – очень красивые виды шалфея, но относятся к теплолюбивым видам, поэтому их выращивают только через рассаду как однолетние кустарники.


Укрывать ли шалфей на зиму. Размножение дубравного шалфея делением куста

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Относится он к славному роду яснотковых, породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится его красивая, узкая листва и синие цветы.

После статей одного автора о шалфее мне захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных. В мире шалфей представлен 700 различными видами.

Шалфей многолетник, но бывают и однолетние, и двухлетние виды. Соцветия шалфея собираются в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать длины 120 см.

Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Посадка шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносятся перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.

Шалфей растет на своем месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посадкой, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства яснотковых. Предшественниками шалфея могут быть картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Уход за шалфеем

Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется срезкой (10 см от поверхности почвы).

Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

Внесение удобрений. Весной перед цветением проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

Сбор шалфея

Использовать и заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать на зиму, пучками или расстилая в темном, теплом проветриваемом месте (на чердаке).

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:

1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде являются многолетними, но у нас в средней полосе в открытом грунте зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

3. Самая популярная у нас группа. В этой группе представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. Они являются многолетними растениями умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двухлетний. Наиболее незатронутыми исследованиями является сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

Сальвия клейкая

Salvia viridis

Salvia microphylla

Salvia dolomitica

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Шалфей Бриз

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой.Листья опушены, по краям зубчатые. На второй год после посадки кустик сорта достигает около 280 г. Цветы фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.


Шалфей Айболит

Так же как и предыдущий сорт, входит в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посадки, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать на зиму.

Шалфей Нектар

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота его около 100 см, стебель прямостоячий. Цвет листвы светло-зеленый с опушением. Цветы сине-фиолетового цвета.

Шалфей Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого сорта 50-80 см. Прямостоячие стебли одеревенелые внизу. Густая листва до 10 см длиной. К верху побега листья более мелкие. Семена в виде шара, цветы сине-фиолетовые.

Приглашаем на выставки «Дом и сад» и «Деревянный дом» в Крокус Экспо. Получите бесплатный билет.

Каждый из Вас видел шалфей хотя бы на фото. Это красивое растение в высоту не более 15 см внешне очень похоже на колоски, которые растут над листвой. Обычно это голубые или белые цветы, обладающие лекарственными свойствами. Современные селекционеры вывели сорта с красными, пурпурными, фиолетовыми и розовыми цветами, которые выполняют декоративную функцию.

О лечебных свойствах растения известно очень давно. Он обладает вяжущим, противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Поэтому часто рекомендуют применять отвар шалфея при стоматите и заболеваниях верхних дыхательных путей.

Шалфей. Описание и полезные свойства

Шалфей представляет собой многолетний кустик с прямым стеблем, узкими заостренными листьями и небольшими, похожими на колосок, соцветиями. Цветет шалфей в первой половине лета. Растение неприхотливое, легко переносит морозы и летнюю засуху.

Растение богато дубильными веществами, эфирным маслом, витаминами, фитонцидами и минеральными солями. Его рекомендуют употреблять при воспалении легких и туберкулезе, кровотечениях и сыпи. Шалфей помогает справиться с заболеваниями горла, почек, желудка и кишечника. Кроме того, он снижает активность потовых и молочных желез, останавливает воспалительные процессы и обезболивает.

Свое применение шалфей нашел и в кулинарии. Его используют в любом виде в качестве горькой и острой пряности в небольших количествах. Его добавляют в различные соусы, салаты, блюда из мяса, птицы и рыбы. Листья шалфея используют для приготовления печенья и некоторых пряных напитков.

В медицинских целях из шалфея делают настои, компрессы, примочки. Его добавляют в ванны и ингаляции. Есть зубная паста из шалфея, обладающая вяжущим свойством.

Кроме шалфея лекарственного есть еще и . В медицине используют его листья и соцветия. Лечебные способности очень похожи на . Агротехника одинакова.

Совсем несложно. С этим справится даже начинающий садовод.

Как посадить шалфей

Выращивают шалфей как на участках, так и в домашних условиях в горшках. Размножается растение , рассадой и семенами. Самым простым способом является семенной.

Место для шалфея должно быть солнечное, не низинное и обязательно вдали от пыльных дорог.

Если Вы собираетесь выращивать шалфей на своем участке, обратите внимание на грунт, в который будут высеяны семена. Растение любит влажную, хорошо дренированную, питательную и не кислую почву. Поэтому весной перед посадкой участок необходимо перекопать на глубину лопаты, тщательно освободить от сорной травы и внести азотные удобрения. Можно также добавить в землю хорошо перепревший навоз, компост, мелкий песок. Такие мероприятия обогатят почву питательными веществами.

В апреле высевают семена на глубину не более 2 см и слегка прикатывают землю. Между рядками обязательно оставляют расстояние примерно 50 см. Спустя три недели появляются первые всходы. Для того чтобы растения не мешали друг другу расти, необходимо сразу же их проредить. Желательно оставлять расстояние между растениями 30 см.

Если вы используете рассадный способ, то помните, что рассаду высаживают в грунт в возрасте 40 дней, когда она имеет уже 3-5 настоящих листочков. Первый месяц после посадки растение поливают, рыхлят грядки и убирают сорняки. Осенью обязательно вносят фосфорно-калийные удобрения.

Уже в первый год в начале цветения можно собирать листья шалфея. Отрастающие побеги обрезают 2-3 раза за лето.

Уход за растением

Садоводы очень любят шалфей за его неприхотливость. Растение не требует особого ухода, практически не нуждается в поливе. Шалфей лекарственный будет отлично расти в любых условиях, достаточно три-четыре раза за сезон прополоть грядки от сорняков и разрыхлить междурядья.

Кусты шалфея относят к засухоустойчивым растениям, поэтому его нужно умеренно. Он не переносит сильного переувлажнения почвы. Но и постоянный недостаток влаги способен погубить растение. Оно может потерять свои лекарственные свойства, а листья его станут жесткими и неприглядными.

В первые несколько недель после посадки он нуждается в обильном поливе. Дальше необходимость полива можно определить визуально. Если цветок вянет – его надо немного полить.

Чтобы кусты шалфея были пышнее, опытные садоводы рекомендуют ежегодно ранней весной омолаживать их. Для этого прошлогодние стебли срезают на высоте около 5 см от земли. Когда растение пойдет в рост, образуется больше молодых побегов, с которых можно будет собирать листья.

Листья собирают несколько раз за лето, моют, сушат и оставляют на зиму. Нет ничего приятнее и полезнее, чем холодным зимним вечером, закутавшись в теплый плед, пить душистый чай с шалфеем, который подарит организму массу полезных веществ и поможет справиться со многими недугами.

На сегодняшний день, согласно базе данных совместного проекта двух всемирно известных организаций, занимающихся систематизацией и описанием растений Великобритания и Ботанические сады Миссури, США), именуемой The plant list (список растений), на земном шаре произрастает 986 видов шалфея.

Особенности рода

Латинское название шалфея — Salvia. Это многолетнее растение В России традиционно его разделяют на сальвии и шалфеи. Первые относятся к декоративным растениям, которые возделываются в однолетней культуре.

Сорта сальвии (природные и гибридные) продаются семенами. Их посев на рассаду производится в феврале-марте в посадочные ящики. Затем происходит пикировка и рассаживание сеянцев в индивидуальные ёмкости. Высадка в грунт производится примерно в начале июня, после снятия угроз возвратных заморозков. Цветет сальвия (практически все сорта) с четырехмесячного возраста до окончания дачного сезона. Декоративность создается различными оттенками цветов — от фиолетового до алого.

Шалфей выращивается как многолетнее растение, х орошо известное как в Европе, так и во всех остальных частях света. Так совсем несложно, в садоводстве различных климатических регионов принято культивировать собственные виды, апробированные временем, лекарственным и кулинарным опытом.

и выращивание (кратко)

Чаще всего растение ассоциируется с лекарственным применением. Основной его вид так и называется — шалфей лекарственный ( Sālvia officinālis ) .

Историческое применение разнообразно: настойки используют как антисептик при болезнях десен и зубов, в виде спринцевания — при женских проблемах, ароматические масла — при респираторных заболеваниях, отвары — при болезнях ЖКТ. Современная фармацевтика использует Sālvia officinālis как составную часть множества препаратов. Выращивание шалфея лекарственного по силам любому садоводу, его декоративные качества помогают оформлять дачные участки.

М

ускатный шалфей (Salvia sclarea ) распространен повсеместно, часто растет как сорняк. Его применение связано со специфическим запахом эфирного масла, напоминающим аромат апельсина и бергамота. Ликероводочная и кулинарная промышленность используют его для придания изделиям аромата муската.

Шалфей луговой

( Salvia pratensis ) растет на склонах, включая каменистые, и распространен по всей территории Европы. Его высушенные листья используются в кулинарии как приправы к салатам, супам, бульонам. Включается в состав домашнего маринада.

Шалфей пустынный

( Salvia deserta ) в России произрастает на склонах Алтая. Среди других дикорастущих видов имеет особую ценность как выдающееся медоносное растение.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) — также молдавский, он же яйлинский шалфей. Выращивание на даче как декоративного и медоносного растения связано с некоторыми трудностями. Дело в том, что исторически оно культивируется как теплолюбивое. Нетерпимость к малоснежным зимам и подверженность к вымерзанию — это отличительные качества дубравного шалфея. Посадка и уход в открытом грунте в условиях не сложны. А укрытие под зиму — достаточно непростой и трудоемкий агротехнический процесс для этого вида.

Шалфей: посадка и уход в (общие сведения)

Культивирование растения имеет особенности, связанные с историческим происхождением каждого вида. Ареал произрастания — практически все природные зоны.

Выращивание шалфея на приусадебных участках интересно с точки зрения получения декоративного ароматного растения-медоноса, имеющего к тому же лекарственные и кулинарные особенности.

Плоды практически всех сортов шалфея — трехгранные

округлые орешки от 1,5 до 3 мм. Продаются для садоводов-огородников от производителей — семеноводческих питомников. Вы ращивание шалфея из семян не сложно, с этим справится даже самый неопытный садовод (технологию процесса можно прочитать ниже). Гораздо труднее сохранить это растение на второй и последующие годы в условиях малоснежных и достаточно суровых зим средней полосы РФ.

Все виды шалфея нетребовательны к механическому составу почвы: для них подойдут суглинки с внесенным гумусом и известью. А вот тяжелые глинистые почвы с плохой водопроницаемостью — причина вымерзания шалфея и гниения в летний влажный период. Для весенней высадки растения достаточно заранее подготовить участок для выращивания, внеся гумусовый перегной осенью, перед посадочным сезоном шалфея.

Правила выращивания взрослого куста диктуют достаточно жесткий подход к месту и расстояниям до других растений.

Участок для шалфея нужно выбрать такой, чтобы растение было недалеко от садовых дорожек. Иначе его аромат будет недоступен. В то же время растение требует укрытия на зиму (пусть и не такого, как для виноградной лозы), поэтому вблизи дома, где будут расчищаться дорожки от снега или будут таять сосульки, его размещать нецелесообразно.

Кусты шалфея при своевременных подкормках и поливах могут вырастать до метровой высоты, ширина их на второй и последующие годы будет увеличиваться от полуметра в диаметре.

Получение рассады

Так к ак вырастить шалфей из семян в условиях средней полосы РФ легче всего рассадным способом, поэтому и основные усилия садовода должны быть сосредоточены именно на этих работах.

Начинать заниматься посадочным материалом желательно уже в феврале-марте. О том, как вырастить шалфей из семян прямой посадкой в грунт, можно прочитать ниже.

Семена следует перед посадкой замочить на сутки в теплой воде. Затем мешочек прополоскать в розовом растворе марганцовки для обеззараживания. Подготовленные таким образом семена можно высевать в рассадочный ящик, заделывая их на глубину не более 1,5 мм. Закрыть ящик стеклом или пленкой, поместить в теплое место (20-25 градусов Цельсия). Периодически проветривать, открывая минут на 5-20, чтобы дополнительно проверить влажность и отсутствие плесени.

Через две-три недели появятся ростки. Стекло нужно убрать, выставить ящик в освещенное помещение. Лучше всего — рядом с батареей отопления, под подоконником. Температура для шалфея не должна быть ниже 20 градусов Цельсия — растение теплолюбивое.

Саженцы высотой около 1,5-2 см нужно пересаживать в стаканчики (торфяные или бумажные горшочки), помня о том, что корневая система у шалфея мощная, поэтому ее легко повредить при высаживании в грунт, если вынимать из пластиковых емкостей.

Высадка рассады в грунт

В начале июня подросшую и закаленную рассаду можно высаживать в грунт. До этого, уже с начала мая, её можно выносить на солнце. Грунт нужно готовить с осени, внеся в него перегной и минеральные удобрения: земля не должна быть кислой. При необходимости добавить торф и песок.

Растения следует размещать на расстоянии не менее 25 см друг от друга. Эту схему можно воспринимать как временную. На второй год можно пересадить шалфей индивидуально вдоль дорожек.

Уход за рассадой не требует особых ухищрений: прополка, полив, один раз в декаду подкормка жидкими удобрениями, три раза за сезон — минеральными. Высаженную рассаду нужно поливать теплой водой, можно — согретой на солнце.

Посадка в открытый грунт семенами

Выращивание шалфея на даче посевом семян в открытый грунт нужно начинать осенью, в октябре-ноябре. Подготовка почвы при этом проводится еще в сентябре, под перекопку нужно заложить перегной, листовой опад, немного песка и торфа. Земля должна быть рыхлой, комочки — минимальными.

В лунки разложить семена, присыпать речным песком, слоем сухого перегноя и пролить. Всхожесть семян при таком способе, по отзывам садоводов, составит не более 50%. При весенней посадке земля готовится с осени, весной нужно ее взрыхлить, удалив корни многолетних сорняков.

Семена прорастают при среднедневной температуре почвы около двадцати градусов. Такие условия дает конец мая, поэтому нужно площадку с посаженными под зиму или весной семенами рыхлить, поливать и пропалывать от сорняков. Можно укутать нетканкой — это послужит хорошим укрытием от ночных заморозков и сохранит почву от пересыхания.

Редкие (дорогие) сорта шалфея не стоит выращивать таким способом, так же как и теплолюбивые, о чем следует прочитать в инструкции на семенном пакете.

Особенности ухода

Растение первого года может зацвести при благоприятных условиях: ранняя мощная рассада, теплый май без возвратных заморозков. Хотя главная задача садовода на этот срок — вырастить крепкое растение для последующего роста и цветения.

Подкормка не должна быть чрезмерной. Достаточно раз в двадцать дней делать это жидкими удобрениями: навоз, разведенный 1:10, настоянные травы такой же концентрации, гумат, подготовленный согласно инструкции. Подкормка минеральными (калийно-фосфорными) удобрениями желательна осенью.

Полив растения производится по мере необходимости, лучше это делать в вечернее время. Почва под ним не должна быть слишком мокрой, возможно загнивание корней. На одном месте шалфей хорошо растет от пяти до шести лет, после этого срока кусты могут стать огромными (при хорошем уходе) либо, наоборот, вырождаться. Растение может уменьшать количество корневых точек роста. И в том, и в другом случае его лучше пересадить.

Подготовка к зиме и зимовка

Практически все виды шалфея не переносят длительных малоснежных морозов. Готовить растение к зимовке (по времени это наступление устойчивых холодов с минусовыми ночными температурами) нужно начинать с обрезки: срезаются все побеги до высоты почвы, под пень. Растение засыпается мульчей (сухим перегноем). При этом должны быть закрыты все корневые точки роста. После устойчивых заморозков с температурой не ниже 5-6 градусов шалфей нужно укрыть лапником или остатками садовых растений.

Зимой обязательно следят за хорошим снеговым укрытием, в малоснежные зимы снег нужно подсыпать. Укрытие весной можно убирать только по окончании возвратных морозов, делать это постепенно, тщательно следя за ночными температурами. Нежные молодые побеги шалфея, прогревшиеся на дневном солнце, могут замерзнуть ночью при минусовых температурах.

Способы размножения шалфея

Понравившееся растение можно размножить делением куста, вегетативным способом и черенкованием.

Для деления куста лучшее время — весна. После появления молодых побегов нужно выкопать куст шалфея и аккуратно его поделить. Если не получается это сделать руками, можно взять остро заточенную лопату и быстрым движением разделить куст на две (или более) части. Деление можно проводить и продезинфицированными секаторами, разрезая корневую систему на части.

Для вегетативного размножения в начале лета нужно осторожно пригнуть к земле крепкий отросток, пришпилить скобой, присыпать землей. Следить за тем, чтобы грунт прикрывал скобку. Через два месяца развитая корневая система отводка позволит отделить новое растение от материнского.

Для черенкования нужно лезвием или скальпелем отрезать крепкий побег, оставить на нем четыре почки. На верхних сохранить листья целыми, четвертая уходит в почву. Укоренить в подготовленную легкую посадочную смесь из перегноя и перлита на глубину до 8-10 см, расположив побег наискосок. Пролить. Создать мини-тепличку, укрыв емкость с черенком пленкой. Увлажнять по мере необходимости, проветривать. Через месяц черенок даст хорошие корни.

С высадкой растения в грунт затягивать не надо, так как шалфей должен хорошо укорениться к осени.

Шалфей — травянистое растение с нежным ароматом, листья и цветущие верхушки которого традиционно используются в качестве лекарственного сырья. В них содержится большое количество эфирных масел, которые благотворно влияют на нервную систему, повышают работоспособность человека, а также улучшают память.

Обладает антисептическими и обезболивающими свойствами. Его часто применяют для лечения ран, язв и ожогов. Компрессы из настоя шалфея снимают зуд и раздражение, а также способствуют регенерации кожи.

Ингаляции с эфирным маслом и питье отвара шалфея показаны при простудных заболеваниях, особенно с поражением верхних дыхательных путей. Полоскание этим отваром полости рта могут избавить от кровоточивости десен и даже снять зубную боль.

Кроме лекарственных свойств отмечается и неплохая декоративность этого растения, поэтому его нередко выращивают вдоль дорожек на дачных участках. Для Подмосковья подойдет как рассадный способ, так и посев семян в открытый грунт. Выращивание рассады доставит больше хлопот в отличие от посева на постоянное место, однако во втором случае велика вероятность низкой всхожести семян.

Выбор семян шалфея в магазинах на данный момент не велик. Перед покупкой стоит определиться с целью выращивания этого растения. Разделяют лекарственные, кулинарные и декоративные виды.

Лекарственный шалфей считается самым распространенным видом, поэтому его второе название – садовый. Неплохая холодостойкость некоторых его сортов таких, как Триколор и Золотистый гарантирует сбор качественного лекарственного сырья уже в первый год выращивания.

Некоторые виды шалфея обладают, как целебными, так и неплохими вкусовыми качествами. К ним относится шалфей Элегантный. Его листья обладают приятным фруктовым запахом, что позволяет использовать его для приготовления десертов и фруктовых салатов.

Шалфей Мускатный повсеместно используют в кулинарии для придания блюдам аромата апельсина и бергамота. Кроме того его ценят за компактные размеры и часто выращивают в декоративных целях. Приобретая семена мускатного шалфея, стоит отдать предпочтения сортам Крымский и Вознесенский 24.

Дубравный и Пустынный шалфей являются медоносами, однако в условия Подмосковья их многолетнее выращивание практически невозможно. Они не переносят малоснежных холодных зим, вероятность вымерзания велика даже с зимним укрытием. Однако, легкость посадки и ухода за этими видами позволяют выращивать их в качестве однолетников.

Рассадный способ выращивания

Перед посевом семена шалфея подвергаются обработке, которая включается в себя замачивание семян для размягчения их толстых оболочек и обеззараживание, в качестве профилактики грибковых и бактериальных заболеваний.

Важно соблюдать последовательность: сначала семена вымачивают в теплой воде в течение 12 часов, а лишь затем помещают на 20 минут в раствор марганцовки. Обработка марганцовкой сухих семян может привести к химическому ожогу и гибели большей части посадочного материала. По завершению обеззараживания семена промывают кипяченой водой комнатной температуры.

На рассаду семена начинают сеять во второй половине февраля. Для этого рассадные ящики на 2/3 заполняют заранее подготовленной рыхлой, питательной почвой. Ее можно приготовить самостоятельно, смешав 2 части дерна, 1 часть торфа и 1 часть крупнозернистого песка.

Семена высевают с промежутком не менее 3 см, заглубляя их на 1,5-2 см. Далее грунт увлажняют, а ящики накрывают пленкой. Минитепличку ежедневно проветривают в течение нескольких часов на протяжении 10-14 дней, пока не появятся всходы. После появления ростков пленку убирают, а ящики перемещают на максимально освещенное место.

Пикировку проводят в индивидуальные торфяные горшочки ориентировочно через 2 недели после появления всходов. К этому моменту у каждого из растений должно быть минимум 4 настоящих листа.

Поливают рассаду шалфея умеренно, не чаще 1 раза в неделю, в подкормках она не нуждается.

На постоянное место молодые растения высаживают в начале мая по схеме 30х50.

Посев семян в открытый грунт

Сеять семена шалфея непосредственно в грунт можно как весной, так и под зиму.

Посев под зиму не подразумевает дополнительной подготовки посадочного материала, как в случае с рассадой. В противном случае семена прорастут раньше времени и растения погибнут. По тем же причинам осеннюю посадку шалфея не рекомендуют начинать раньше ноября. Чтобы семена не вымерзли, их тщательно заглубляют на 3-4 см.

Если семена планируется сеять в открытый грунт весной, то начинать эту процедуру следует, как только сойдет снег и земля слегка подсохнет. Семена для этого случая лучше прорастить заранее.

Предпочитает нейтральную питательную почву. Участок должен быть достаточно хорошо освещен. Если выращивание планируется на грядках, а не в цветниках, то лучшими предшественниками будут картофель, бобовые и крестоцветные.

Почву готовят с осени. Для этого ее перекапывают и добавляют компост или перегной. Непосредственно перед посевом грунт снова вскапывают, рыхлят и вносят азотное удобрение.

Схема посева семян та же, что и высадке рассады 30х50, низкорослые сорта – 30х30. Семена заделывают на глубину 2 см.

Если всходы появились раньше, чем миновала угроза ночных заморозков, первое время грядку на ночь укрывают пленкой. Днем защитное укрытие необходимо убирать, в противном случае всходы могут сгореть на ярком весеннем солнце и недополучить влаги.

Агротехника выращивания

Для шалфея крайне важен правильный режим полива. Переизбыток влаги может спровоцировать загнивание корневой системы и гибель растений, а недостаточный полив сделает листья шалфея суховатыми и грубыми. Вкусовые и лечебные качества такой листвы сильно снижены. Поливать растения стоит регулярно 1 раз в 7-10 дней. Частота полива может быть снижена в холодные дождливые периоды, и если замульчировать поверхность грунта сосновой корой или соломой.

Мульчирование поможет увеличить промежуток между прополками и рыхлением почвы, и добавляет некоторую декоративность посадкам шалфея.

Подкармливаю растения за весь вегетационный период дважды. Первый раз через 2 недели после высадки рассады или прорастания семян в открытом грунте. К этому моменту кустики должны быть в высоту не менее 10 см. Для первой подкормки используют слабо концентрированный водный раствор перепревшего навоза, приготовленный в соотношении 1/10. Второй раз шалфей подкармливают комплексным минеральным удобрением в начале цветения.

В конце октября шалфей начинают готовить к зимовке. Кусты срезают на высоте 10 см от корня и укрывают лапником, пленкой и агроволокном . Некоторые зимостойкие виды достаточно будет замульчировать торфом или опавшей листвой.

Болезни и вредители

Из-за обилия в своем составе эфирных масел шалфей сам по себе является природным инсектицидом, поэтому вредители и различные заболевания его беспокоят крайне редко.

Загущенные посадки и избыточная влажность может спровоцировать возникновения мильдью. Это грибковое заболевание типа ложной мучнистой росы, для профилактики которого рекомендовано опрыскивать растения водным раствором серы.

Из вредителей опасность для шалфея представляют слизни , трипсы и паутинный клещ. В борьбе с ними не рекомендуется использовать инсектициды, лучше отдать предпочтение не менее эффективным народным средствам. Поврежденные растения опрыскивают настоями чеснока или луковой шелухи с добавлением хозяйственного мыла.

Сбор и хранения урожая

В первый год посадки шалфей собирают только в конце осени. В последующие годы 2-3 раза за вегетационный период. Первые 2 считаются пригодными только крупные нижние листочки с черенками не менее 2 см, далее – со всего стебля.

Нежные молодые листья употребляют в пищу в свежем виде, добавляя в овощные и фруктовые салаты.

Сбор лекарственного сырья проводят только в солнечную сухую погоду, ближе к полудню. Перед тем, как приступить к сбору, кусты обмывают из лейки и дают им высохнуть прямо на грядке. Затем растения срезают острым секатором, одновременно удаляя все слабые и поврежденные стебли.

Листья шалфея обрывают, оставляя только соцветие, и высушивают при комнатной температуре. Для этого из соцветий формируют небольшие пучки, которые подвешивают цветами вниз, а листья аккуратно раскладывают тонким слоем на чистой пищевой бумаге.

После завершения сушки полученный лекарственный материал снова перебирают, удаляя толстые веточки и стебли, побуревшие листья и посторонние примеси.

Хранят шалфей в герметичных стеклянных банках, а также в тканевых или бумажных мешочках. Использование воздухопроницаемой тары имеет свои плюсы: если сушка проведена не совсем тщательно, сырье в ней не покроется плесенью. Однако в этом случае воздух в помещении, где хранятся травы обязательно должно быть сухим, а само помещение хорошо проветриваемым. Не рекомендуется хранить в местах, доступных прямым солнечным лучам.

Срок хранения шалфея при соблюдении всех правил – не более 2 лет.

Более 700 видов насчитывает целительная культура шалфей. Его также называют еще сальвией. Это многолетнее растение, культура относится к роду Яснотковых. Состоит из соцветий с мелкими цветками различной окраски с оттенком синего.

Образует насаждения в виде густых облиственных кустов с прямыми ветвистыми стеблями. Листья растений правильной овальной формы светлого или темного зеленого цвета, а корневище массивное и разветвленное. Широко используется в фармакологии, косметологии и кулинарии.

Как выращивать шалфей на даче?

Выращивание данной культуры несложное дело, с которым справится и начинающий садовод. Шалфей будет прекрасным и эффектным украшением дачного участка, особенно если выбрать место в центре палисадника.

Почва под высадку необходима легкая и плодородная, а уровень pH должен составлять 5.5-6.5. Шалфею необходима песчаная или каменистая почва, и не рекомендуется посев в глинистую землю.

Как выбрать место?

  1. Это южное растение любит прямые солнечные лучи, под которыми его рост будет интенсивным.
  2. Расти растение будет и на затенённых участках, но обильно цветение даст только на хорошо освещенной территории.
  3. Полезным будет высадить шалфей на пасеках, так как растение является медоносным и привлекает пчел. Благодаря такому соседству улучшаются вкусовые и лечебные характеристики меда.

С кем по соседству посадить растение?

Шалфей прекрасно уживается с другими растениями:

  • Но однозначно не рекомендуется садить его на место, где ранее росли растения рода Яснотковых.
  • По причине наличия специфического аромата, отпугивающего вредителей, садоводы часто высаживают растение вблизи садово-огородных культур, однако благоприятней на его цветении скажется близость к бобовым, картофелю, капусте и луку.
  • Не рекомендована высадка растения после яснотковых культур.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Время для посадки

  • Благоприятным для выращивания будет период с конца марта по середину апреля.
  • Однако допускается его посадка и в мае.
  • Осенью, под зимовку, засевают шалфей только в регионах с умеренным климатом.

Как выращивать шалфей из семян и рассадой?

Вне зависимости от вида культуры, он имеет одинаковое время вегетации, цветения и жизненный цикл.

Посадка шалфея возможна через рассаду или семена:

Рассада из семян:

  • благоприятный период: конец февраля — начало марта;
  • высадка происходит в емкости, наполненные универсальной смесью;
  • глубина посадки — 1 см;
  • накрытое стеклом, емкость выставить на освещенное место;
  • снимают стекло по факту восхождения первых ростков;
  • восходы прореживают;
  • закаливание растений посредством выноса на улицу или на хорошо проветриваемое место на 1.5 часа за 10 дней до перемещения в открытый грунт;
  • высадка на клумбу происходит в конце мая.

Посев в открытый грунт:

  • рекомендуется высаживать в период с марта по начало апреля либо, под зимовку, осенью;
  • почва предварительно удобряется компостом, перегноем или, разведенным в воде, навозом;
  • семена высеваются под пленку на глубину до 2 см, в майский период возможна посадка без укрытия;
  • расстояние между рядками — не менее 50 см, которое можно сократить до 35-40 см по факту появления первых восходов;
  • высадка в одном месте возможна 7-8 лет подряд.

Размножение растения

Также имеет место вегетативное размножение:

  • проводят черенкование с конца весны по начало лета;
  • заготовка черенков в виде срезанной средней части у молодых растений или верхушки;
  • предварительно побеги укореняются в парнике на 2-3 недели, после чего высаживаются в открытый грунт;
  • деление куста происходит в конце лета-начало осени. Для этого куст выкапывают из земли и лопатой или ножом срезают его верхнюю часть. Корневая система подлежит обработке фунгицидом.
  • укрытие лапником или пленкой на зиму обязательно для молодых растений.

Истории наших читателей!
«Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.»

Как ухаживать за шалфеем на даче?

  1. Полив шалфея должен быть умеренным. Губительный для сальвии является переувлажнение земли. После полива обязательно проводить рыхление почвы и своевременно избавляться от сорняков.
  2. Шалфею требуется дополнительная подкормка: в осенний период под перекопку вносятся фосфорно-калийные удобрения и перегной (максимально 25 гр. на 1 кв. м.), а весной, в процессе образования цветков, он нуждается в азотных минеральных удобрениях.
  3. Многолетние сорта шалфея, с целью формирования пышного куста, требуют ежегодной осенней или весенней обрезки стебля выше 10 см от уровня земли. После того как он отцвел, требуется скосить его до уровня земли.
  4. За один сезон куст шалфея может достигать высоты 35 см. Важно пересаживать растение раз в 3-4 года.
  5. С целью избежания вымерзания культуры, на зиму место посадки укрывают лапником или сухими листьями.

Болезни и вредители шалфея

Сальвия имеет специфический аромат чем отпугивает вредителей, она считается устойчивой к болезням.

Однако неправильный уход способен спровоцировать поражение растения. К таким относятся:

  • Излишек влажности, что приводит к появлению плесени, от которой можно избавится, если опрыскивать заболевшее культуру раствором серы.
  • Наличие слизней и паутинных клещей из-за пренебрежения регулярными прополками. Поможет избавиться от этих вредителей настой, состоящий из шелухи лука, чеснока и растворенного хозяйственного мыла.

Как выращивать растение в домашних условиях?

Растение выигрышно смотрится и в декоративных емкостях. Выращивание его дома несложное:

  • Для шалфея необходима хорошо дренированная почва, а емкость глубокая (минимум 10-15 л).
  • Полив должен быть умеренный и рекомендуется исключительно при высыхании земли.
  • Благоприятная температура для роста растения составляет 20-25 градусов.
  • Шалфей требует длительного, не менее восьмичасового, солнечного или искусственного освещения и не приемлет размещения на сквозняке. Для него подойдет западная или южная часть дома.
  • Раз в 2-3 месяца шалфей нуждается в контрастном душе.
  • Растение любит покой, поэтому не стоит часто перемещать горшок с ним.

Разновидности шалфея

  • Суть растения заложена в его названии. Это многолетняя культура, достигающая в высоту до 1 м.
  • Ее родиной является Малая Азия и Средиземноморье.
  • Листья этого вида продолговатые и морщинистые, они имеют дезинфицирующие и противовоспалительные свойства.
  • Соцветия содержат сине-фиолетовые цветки.
  • Стебли снизу ветвистые, цветение происходит в июне-июле

Сорта: Бриз, Айболит, Нектар, Патриарший Семко, Кубанец, Kew Gold, Aurea, Tricolor, Icterina.

  • Имеет листья, источающие приятный аромат и белые цветки.
  • Его еще называют медоносом, благодаря содержащемуся в составе медовых активных веществ. Е
  • го используют в целях дезинфекции ротовой полости, для поддержания свежего дыхания и хорошего самочувствия.

  • Его еще называют дубравным шалфеем.
  • Это многолетнее растение имеет прямой ветвящийся стебель, достигающий высотой до 70 см.
  • У лесного шалфея крупные соцветия, состоящие из маленьких фиолетовых цветков, которые источают тонкий приятный аромат.
  • Цветение происходит в период с июня по сентябрь.

Этот сорт называют травой бессмертия. Его используют в антисептических, противовоспалительных и отхаркивающих целях в виде настоек и отваров.

  • Свое название получил благодаря немецким виноделам, которым вкус шалфея напоминал вкус мускатного вина.
  • Из этого вида шалфея получают полезные эфирные масла.
  • Культура широко используется в пищевой промышленности и фармакологии.
  • Растение устойчиво к морозам и засухам.
  • Благодаря своей интересной форме куста и насыщенному аромату, пользуется популярностью для выращивания в садах.
  • Молодые листья используются как в сушенном так и свежем виде. Заготовки собирают в пучок и подвешивают в сухом месте, остерегаясь прямых солнечных лучей. Можно сушить и на бумаге, а хранятся растения в тряпичных мешках или стеклянных емкостях.

Сорта: Вознесенский 24, С-785, Молдавский 404, Крымский ранний, Молдавский 69, Крымский поздний.

  • Назван в честь губернатора Оренгбурской губернии Петровкого В.А.
  • Это долговечное растение неприхотливо к уходу.
  • Отличается от других видов шалфея своим долгим цветением.
  • Растет в виде небольших кустиков, достигающих в высоту 1 м.
  • Имеет вытянутые листья рассеченной формы.
  • Соцветия состоят из мелких цветков сине-лилового окраса.

Сбор и хранение шалфея

Сбор происходит до того, как растение начнет цвести, но не позднее октября.

К употреблению годятся и корни, и листья, и цветки растения, однако, в домашних условиях, отдают предпочтение заготовки именно листвы. Для этого, ее срезают с нижней части культуры.

Собранный шалфей избавляется от пыли и грязи и собирается в виде пучка. После чего подвешивается в затемненное, теплое и проветриваемое помещение.

Примечание! По факту высыхания шалфей сортируется в герметическую упаковку. Срок его хранения не должен превышать 1 год.

Где применяется шалфей?

Для использования растения в лекарственных целях рекомендуется собирать его в солнечный летний день:

  1. Шалфей содержит витамины группы А, РР, Р, органические кислоты, алкалоиды и фитонциды.
  2. Применяется как в народной, так и традиционной медицине.
  3. Помогает вылечить инфекционные заболевания и имеет противовоспалительный эффект.
  4. Отвар из листьев растения применяется при лечении нижних дыхательных путей, простуде и ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  5. Используют для укрепления иммунитета.
  6. При планировании беременности используют настой шалфея в связи с его положительным воздействием на женский гормон — эстрадиол.
  7. Запрещено употреблять сальвию во время беременности в связи с риском выкидыша.
  8. Широко используется в кулинарии в виде приправы к мясным и рыбным блюдам, а также салатам.
  9. Используется в виде ароматизатора при добавлении в колбасные изделия, в выпечке мясных пирогов и изделий с капустной и яично-рисовой начинкой.
  10. Шалфей используется в косметологии, как добавка в состав кремов и масок для волос, лица и тела.

Отметим! Шалфей — неприхотливое растение и, в отличие от многих культур, благосклонно относится к яркому освещению и легко переживает засуху. Он станет прекрасным украшением сада, будет полезным для лечения и профилактики многих заболеваний, найдет свое применение в домашних косметических средствах и на кухне.

Шалфей посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства

Шалфей является декоративным травянистым растением, относящимся к семейству яснотковых. Эта культура в зависимости от ее видовой принадлежности может быть как декоративной, так и лекарственной.

Следует учесть, что всего две разновидности сальвии (второе название шалфея) обладают лекарственными свойствами.

Общие сведения

В природе насчитывается около 700 видов этой культуры. Родиной растения является Средиземноморье, однако, оно распространено и в наших широтах. Шалфей произрастает в дикой природе и на садовых участках в качестве декоративной и лекарственной культуры.

Однако ввиду своей низкой зимостойкости декоративные разновидности выращиваются в качестве однолетников, в то время как лекарственный шалфей, можно выращивать на протяжении пяти лет.

Если садовод ставит перед собой цель украсить свой участок, красивым и полезным декоративным растением, шалфей станет для него той самой культурой, которая преобразит его сад, придав ему колоритности и ярких красок.

Шалфей виды фото и названия

Шалфей Лекарственный – растение достигает в высоту до 70 сантиметров. Листовые пластины имеют удлиненную форму и серо-зеленый оттенок. Они узкие, густоопушенные. Стебель растения толстый и покрытый белыми ворсинками. Время цветения припадает на июнь. Растение применяют в косметологии, кулинарии и медицине.

Шалфей Мускатный – в дикой природе культура произрастает в Европе, Кавказе и Средней Азии. Шалфей обладает прямым, опушенным стеблем. Листовые пластины растения имеют яйцевидную форму с зубчатым краем и темно-зеленый оттенок. Соцветия метельчатые, бело-сиреневые с легким, приятным ароматом. Время цветения длится с июля по август. Семена созревают в сентябре.

Шалфей Дубравный – травянистое, многолетние растение, произрастающие в Крыму и Восточной Европе. Стебель разветвленный, с густой облиственностью, достигающий в длину до 90 сантиметров. Листья темно-зеленые, яйцевидные, крупные. Соцветия голубые, имеющие форму метелки и приятный аромат. Время цветения припадает на конец лета. Семена вызревают в сентябре.

Шалфей предсказателей (наркотический) – травянистый полукустарниковый многолетник, отличающийся присутствующими в нем наркотическими компонентами. Корневая система деревянистая с сильным ветвлением. Стебель прямой, ветвистый, достигающий в высоту до 2 метров. Листовые пластины овальные, длинные, опушенные, темно-зеленого оттенка. Соцветия метельчатые, белого оттенка. Время цветения культуры длится с июля по август.

Шалфей Луговой – является травянистым многолетником, произрастающим по всей территории Европы. Стебель культуры достигает до 70 сантиметров в высоту и имеет опушение. Листья продолговатые, зеленые, мелкозубчатые. Соцветия метельчатые, белого, фиолетового или розового оттенка.

Шалфей Мутовчатый

Родиной растения считают Турцию, Южную Европу и Кавказ. Корневая система у культуры небольшая, бурого оттенка. Стебель разветвленный, достигающий в высоту до 80 сантиметров. Листовые пластины яйцевидные, острые, небольшие, темно-зеленые. Соцветия метельчатые, лиловые. Цветет культура с июня по август. Семена созревают в сентябре.

Шалфей Отклонённый – в дикой природе, растение является многолетником, в качестве садовой культуры выращивается как однолетник. Корневая система у шалфея малоразветвленная, клубневидная. Стебель прямостоячий, опушенный. Листовые пластины треугольно-овальные с бороздчатым краем. Соцветия крупные, ярко-голубые, метельчатые. Время цветения длится с июня по сентябрь.

Шалфей Узколистный – в высоту растение достигает до 120 сантиметров и имеет прямостоячий, опушенный стебель. Листовые пластины средней длины, узкие, яйцевидные с заостренным концом темно-зеленого оттенка. Соцветия метельчатые, фиолетовые, с приятным ароматом. Время цветения приходится на конец лета – начало осени.

Шалфей Сверкающий – является корневищным многолетником полукустарникового типа, выращиваемым в садовых условиях в качестве однолетника. В дикой природе растет в Бразилии. В высоту растение достигает до 100 сантиметров и имеет темно-зеленые, глянцевые, крупные, овальные листовые пластины. Соцветия метельчатые, темно-синего или красновато-бордового оттенка с приятным ароматом.

Шалфей Белый – приставляет собой многолетнее растение полукустарникового типа. Листовые пластины обладают приятным ароматом, глянцевостью и имеют серебристо-белый оттенок. Соцветия белые с легким фиолетовым оттенков, обладающие метельчатой формой. Время цветения приходится на конец лета.

Шалфей Мучнистый

В дикой природе произрастает в Техасе и Мексике. Растение достигает в высоту до 90 сантиметров и имеет прямостоячий стебель с легким опушением. Листовые пластины темно-зеленые, продолговатые с волнистыми краями. Соцветия длинные, метельчатые, темно-синие. Цветение длится с августа по октябрь.

Шалфей Краснокорневищный – в дикой природе растет в Индии, Китае и Японии. Культура является травянистым многолетником, обладающим прямостоячим стеблем, достигающим в высоту до 60 сантиметров. Листья у культуры темно-зеленые, сердцевидные с ярко выраженным жилкованием. Соцветия синие, губоцветного типа. Время цветения длится с мая по июнь.

Шалфей Мелколистный – в высоту растение достигает до 120 сантиметров и имеет прямостоячий, разветвленный стебель с легким опушением. Его родиной принято считать Мексику. Листья ярко-зеленого оттенка, мелкие, овальные с ярко выраженным жилкованием. Соцветия губоцветные, розовые с приятным ароматом. Время цветения культуры приходится на конец лета.

Шалфей Грегга – является травянистым многолетником, достигающим в высоту до 120 сантиметров. Растение обладает кожистыми, мелкими, светло-зелеными листовыми пластинами с приятным ароматом. Соцветия многочисленные, красного, розового и белого оттенка. Время цветения культуры приходится на конец лета.

Шалфей Гуарани – в дикой природе растение произрастет в Бразилии и Аргентине. Его высота достигает до 1,5 метров. Листовые пластины отличаются темно-зеленым оттенком, фактурностью, жилковатостью и приятным анисовым ароматом. Соцветия синие. Время цветения шалфея приходится на август.

Сальвия Стройная

В высоту культура достигает до 1 метра и имеет прямостоячий, разветвленный стебель с легким опушением. Листовые пластины зеленые, овальные, с легким опушением и приятным фруктовым ароматом. Соцветия множественные, воронковидные, ярко-красные. Время цветения культуры приходится на конец лета.

Шалфей Кустарниковый – произрастает в Восточной Европе. В высоту растение достигает до 60 сантиметров и имеет прямостоячий стебель с опушением. Листовые пластины продолговатые, темно-зеленые, опушенные, длинные, узкие с мелкозубчатым краем. Соцветия мутовчатые, темно-синие. Цветет культура в конце лета.

Шалфей Голубиный – в дикой природе произрастает в Гватемале и Мексике. В высоту культура достигает до 50 сантиметров и имеет тонкий, прямостоячий стебель. Листовые пластины широкие, зеленые, перисторазделенные, продолговатые с зубчатым краем. Соцветия метельчатые, фиолетового оттенка. Время цветения приходится на конец лета – начало осени.

Шалфей Вербеновый – родиной культуры является Ближний Восток Южная Европа и Восточная Азия. В высоту растение достигает 50 сантиметров. Листья темно-зеленые, округлые с зубчатым краем. Соцветия простые, фиолетового оттенка, метельчатой формы. Цветет шалфей в конце лета.

Шалфей Лавандолистный – является травянистым многолетним кустарником с опушенным стеблем, достигающим до 90 сантиметров в высоту. Листовые пластины серо-зеленые, продолговатые, крупные, опушенные. Соцветия колосовидные, пурпурные с приятным ароматом. Цветет растение с июня по август.

Шалфей Серебристый

Родиной культуры принято считать Средиземноморье. В высоту растение достигает до 90 сантиметров и имеет прямостоячий, опушенный, разветвленный стебель. Листовые пластины зеленые, яйцевидные, заостренные на концах и пильчатые по краям. Соцветия мутовчатые лилово-желтоватого оттенка. Цветет с июня по август.

Шалфей Болотный – произрастает в Уругвае, Бразилии и Южной Америке. В высоту растение достигает до 100 сантиметров. Стебель разветвленный, имеющий густую облиственность. Листовые пластины зеленые, ланцетные с заостренным концом. Соцветия голубые, мутовчатые с приятным ароматом. Время цветения длится с августа по сентябрь.

Фруктовый Шалфей – растение является кустарником, с сильноветвистыми, поникающими ветвями, достигающими в высоту 1,5 метра. Листовые пластины ярко-зеленые, опушенные, сердцевидные с приятным фруктовым ароматом и мелкопильчатым краем. Соцветия розовые, мутовчатые. Время цветения приходится на зиму и заканчивается в начале весны.

Шалфей Лировидный – в дикой природе произрастает в США. В высоту достигает 60 сантиметров и имеет утолщенную корневую систему. Стебель прямой, ветвистый, опушенный. Листовые пластины зеленые, лировидные с зубчатым краем. Соцветия мутовчатые, пурпурного оттенка. Время цветения длится с конца весны по конец лета.

Шалфей Пестролистный – Произрастает в Южной Европе и Западной Азии. Растение является однолетником, достигающим в высоту до 60 сантиметров, имеющим разветвленный, опушенный стебель. Листовые пластины средние, продолговатые, оливкового оттенка с мраморным зеленым узором. Соцветия мутовчатые, фиолетового или розового оттенка. Время цветения приходится на конец лета.

Шалфей посадка и уход в открытом грунте

Чтобы шалфей прижился после высадки, необходимо правильно подобрать участок. Так как родиной растения является преимущественно южное полушарие, грядку для его посадки нужно подбирать в хорошо освещенном месте.

Лучше всего культура будет расти именно в песчаной, хорошо дренированной почве. Глинистый грунт для ее выращивания категорически не подходит. Комфортно культура будет чувствовать себя только там, где ее корневая система не будет страдать от застоя воды и нехватки воздуха. Сажать шалфей в притененном месте нельзя, иначе недостаток солнца приведет к его гибели.

Прежде чем приступить к посадке шалфея, нужно заранее подготовить земле смесь. Культуру необходимо высадить в плодородный грунт с содержанием азотистой подкормки. Если садовый грунт глинистый, его будет нужно смешать с органикой и речным песком, что сделает его питательным и водопроницаемым.

Посадка шалфея зачастую проводится семенным способом. Высевать семенной материал следует в мае, в заранее подготовленный грунт. Закладывать семена нужно не более чем на 3 миллиметра, соблюдая расстояние между ними до 30 сантиметров. После высадки семян на грядку, ожидать всходов следует не ранее, чем через 21 день. В первые несколько недель грунт необходимо постоянно увлажнять, чтобы молодые растения прижились.

При высадке саженцев, нужно подготовить небольшие посадочные ямы с дренажным слоем, высадить в них молодые растения, засыпать их грунтом, предварительно расправив корневую систему. После высадки, землю следует аккуратно прижать, увлажнить и замульчировать, чтобы в будущем уменьшить испарение влаги. Приживется молодой шалфей в течение месяца.

Мелисса также является представителем семейства Яснотковые. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив шалфея

Во время активной вегетации, растению будет необходим систематический полив. После того как молодые культуры подрастут, частоту поливки можно уменьшить, вносят влагу под кусты только тогда, когда верхний слой грунта будет пересыхать.

После каждой поливки следует обязательно рыхлить почву и прорывать сорную траву.

Грунт для шалфея

Растение будет хорошо себя чувствовать в песчаном грунте. Но если на участке глинистая земля, то для того, чтобы повысить ее воздухопроницаемость, почву нужно засыпать перегноем и песком, после чего хорошо перекопать.

Вносить перегной нужно умеренно, так как если его будет много, кусты станут плохо развиваться. Они начнут вытягиваться в высоту, а цветение будет скудным. Именно по этой причине следует придерживаться пропорции 2:1:1 (садовый грунт, песок, перегной), в этом случае проблем возникать не будет.

Пересадка шалфея

Так как шалфей является интенсивно растущим кустарником, он нуждается в пересадке, которую следует проводить раз в пять лет. Для этой цели необходимо подготовить новую грядку, выкопать в ней посадочные ямы с расстоянием не менее 30 сантиметров друг от друга, организовать дренажный слой и аккуратно, вместе с землекомом перенести подготовленные кусты на новое место. По окончании процедуры, землю следует замульчировать и полить.

Адаптация растений на новом месте займет около месяца. Пересадку можно проводить как в мае, так и в начале августа. Однако все же лучше делать это весной, чтобы растение успело акклиматизироваться.

Удобрение для шалфея

Первая подкормка растения проводится в начале весны. Для этой цели используются азотосодержащие, минеральные удобрения.

Осенью после проведения обрезки, необходимо подкормить кусты фосфорно-калийным удобрением. Оно позволить пережить культуре зимовку с минимумом потерь.

Цветение шалфея

Время цветения культуры зависит от ее сортовой принадлежности. Однако, чаще всего цветение длится с июля по август. Но есть и разновидности, которые цветут с конца лета по позднюю осень. Соцветия у шалфея колосовидные, фиолетового, пурпурного, розового, голубого, белого и красного оттенков.

Многие сорта шалфея являются медоносами. Во время цветения растение источает приятный медовый аромат. После отцветания формируются семена, которые в дальнейшем садоводы используют для размножения растения.

Обрезка шалфея

Шалфей необходимо время от времени стричь и обрезать. Если эти процедуры не проводить, то растение начнет тянуться в высоту, одревеснеет и утратит свою декоративность. Благодаря проведению систематической обрезки, можно простимулировать рост новых побегов и улучшение кустистости.

После отцветания культуры, необходимо обязательно состричь высохшие цветы. Обрезку нужно проводить не только весной, но и осенью. Жалеть культуру не нужно, так как чем больше сострижет цветовод, тем больше обновится шалфей. Следует учесть, что обрезке подлежать и одревесневшие ветки.

Шалфей подготовка к зиме

Практически все разновидности шалфея не выносят морозы. Подготовку растения к зимовке следует начинать при появлении первых заморозков. Для этой цели, их нужно обрезать до высоты грунта и засыпать слоем сухой органики, закрыв таким образом, все точки роста. После того как заморозки станут устойчивыми, укрывку следует закончить лапником или толстым слоем сухой листвы.

Зимой растения нужно засыпать снегом и следить за тем, чтобы он всегда покрывал кусты. Весной укрытие можно убирать только тогда, когда закончатся возвратные заморозки.

Размножение шалфея

Размножить шалфей можно при помощи кустового деления, вегетативно, черенками и семенным способом.

Деление куста следует проводить весной. После того как появятся молодые побеги, растение следует откопать и разделить на несколько частей при помощи продезинфицированного секатора, разрезав корневую систему на части с точками роста. После этого полученные деленки нужно высадить на грядку.

Вегетативное размножение проводится в начале лета. Чтобы его провести необходимо пригнуть отросток к грунту, закрепить скобой и присыпать землей. Спустя два месяца у отростка появятся свои корни и тогда его будет можно отделить от взрослого растения.

Чтобы выполнить черенкование, необходимо отрезать жизнеспособный побег с четырьмя почками. На верхних почках листовые пластины нужно оставить, а на четвертой удалить и углубить в грунт. Укоренять черенок нужно в субстрат из перлита и перегноя на глубину 10 сантиметров, вставив побег наискосок.

После этого грунт нужно увлажнить и накрыть емкость с черенком пленкой. Ежедневно растение следует проветривать и увлажнять по мере необходимости. Через месяц, когда появится корневая система, растение можно высаживать в открытый грунт.

Шалфей выращивание из семян

Семенное размножение выполняют весной, в заранее перекопанную и удобренную грядку. Для этого семена углубляют в землю на 3 миллиметра, оставляя между ними по 30 сантиметров свободного места. После высадки, грядку поливают.

Шалфей начнет прорастать через месяц, после чего его нужно будет проредить, оставив только здоровые и жизнеспособные растения.

Болезни и вредители

Так как шалфей имеет пряный аромат, он отпугивает вредителей самостоятельно и обладает устойчивостью к недугам. Но если за растением неправильно ухаживать, то все эти неприятности могут дать о себе знать.

  • При чрезмерном поливе растение может заболеть грибком милдью. Чтобы избавиться от него, культуру будет необходимо обработать раствором серы.
  • Если не проводить обрезку шалфея, то загущение кустов приведет к появлению паутинных клещей, совок, долгоносиков, трипсов и слизней. Чтобы избавиться от вредителей, культуру следует обработать отваром луковой шелухи, чесночным настоем или раствором хозяйственного мыла.
  • Если растение будет посажено в затененном месте либо садовод переусердствует с азотистыми удобрениями, шалфей перестанет цвести.

Чтобы предотвратить все вышеописанные проблемы, достаточно правильно ухаживать за культурой и она будет радовать садовода своей красотой и здоровьем долгие годы.

Шалфей лечебные свойства и противопоказания

Лечебными свойствами обладает только мускатный и лекарственный шалфей. Стебель, цветы и листья шалфея богаты эфирными маслами, алкалоидами, флавоноидами, дубильными веществами, органическими кислотами, глицеридами, витаминами и минералами.

Это лекарственное растение используют для:

  • Купирования воспалительных процессов верхних дыхательных путей и носоглотки;
  • Дезинфекции и регенерации кожных покровов при ожогах, гнойничковых заболеваниях и обморожениях;
  • Восстановления клеточных структур печени и снятия воспаления в желчном пузыре;
  • Лечения недугов ЖКТ;
  • Укрепления иммунной системы и повышения энергетических запасов организма;
  • Укрепления и улучшения роста волос, а также улучшения кровоснабжения кожи головы;
  • Устранения депрессии и регуляции процессов ЦНС;
  • Улучшения работы нервной системы;
  • Устранения гипергидроза стоп.

Также шалфей входит во многие фитопрепараты для лечения различных недугов и активно применяется в косметологии.

Шалфей противопоказания к применению

Шалфей не только несет пользу, но и вред. Его нельзя принимать дольше трех месяцев, иначе накопление веществ, входящих в состав растения, негативно скажется на работе почек.

Средства на основе шалфея нельзя принимать детям, людям, страдающим поликистозом почек, беременным и кормящим мамочкам, если те не хотят, чтобы у них пропало молоко. Осторожно принимать шалфей нужно гипотоникам и аллергикам. В остальных случаях он абсолютно безопасен для организма и не вызовет никаких побочных эффектов.

Отвары шалфея

Отвары шалфея принимают в качестве действенного терапевтического средства при многих заболеваниях, а также используют в косметологии.

В первую очередь шалфей является женской травой, которая позволяет представительницам прекрасного пола сохранять молодость и красоту. Отвары принимают при бесплодии, климаксе и гормональных сбоях.

Кроме этого, шалфей используется при лечении кожных заболеваний, недугов ЖКТ, мочевыделительной системы и прочих. Отвар применяют для волос и кожи лица.

Отвар для укрепления волос

Чтобы приготовить отвар для ополаскивания волос, следует взять свежие, мелко нарезанные листовые пластины вместе с соцветиями в количестве одного стакана и залить их литром кипятка.

После этого отвар нужно оставить на 30 минут, процедить и использовать в качестве ополаскивателя после мытья головы на протяжении месяца.

Отвар для лица

Чаще всего отвар шалфея применяется в качестве тоника для жирной кожи. Чтобы его приготовить необходимо взять 1 ст. ложку сухого сырья и залить его 100 миллилитрами кипящей воды.

После того как отвар остынет, его следует смешать с чайной ложкой уксуса, перелить в бутылочку и убрать в холодильник. Полученную смесь необходимо использовать на протяжении недели после пробуждения.

Отвар для зачатия ребенка

Также отвар шалфея можно принимать тем женщинам, которые хотят забеременеть. Для его приготовления нужно взять 1 ст. ложку семян шалфея и залить их литром кипятка.

Затем отвар следует оставить до полного остывания, процедить и принимать по 1 ст. ложке дважды в сутки после прекращения менструации на протяжении одиннадцати дней. Если зачатия не случилось, курс повторяют трижды.

Настои шалфея

Настой шалфея рекомендуют пить кормящим мамочкам при желании отучить малыша от груди. Его используют в качестве примочек при экземе и ожогах, а также принимают внутрь для лечения печени и желчного пузыря.

Настой листьев шалфея для прекращения лактации

Чтобы приготовить настой шалфея для прекращения лактации, следует взять 1 ч. ложку сухих листьев растения и залить их 200 миллилитрами кипятка.

Затем средство необходимо настоять на протяжении часа, процедить и принимать по 50 миллилитров четыре раза в сутки на протяжении недели.

Спиртовая настойка шалфея

Это средство можно принимать при ревматизме и пародонтозе. Перед использованием, настойку следует разбавить с водой. Также ее употребляют вовнутрь по 1 ч. ложке на протяжении месяца при атеросклерозе.

Для ее приготовления необходимо взять 500 миллилитров водки и залить ими 3 ст. ложки сухого сырья. Настаивать средство следует в темном месте на протяжении двух недель. После чего его нужно процедить и использовать по назначению.

Заключение

Посадив шалфей на своем участке, садовод не только придаст ему яркости и особого колорита, но и обеспечит себя домашним лекарственным средством, которое позволит поддерживать здоровье и хорошее настроение на должном уровне на протяжении многих лет.

Травница: Шалфей лекарственный

Вырастить шалфей лекарственный можно и на садовом участке, и на балконе, и дома на подоконнике. Растение это достаточно неприхотливо. Важно только обеспечить ему хорошую освещенность и не слишком кислую почву. 

Цветет шалфей на втором году вегетации и июне-июле. Через 25–30 дней после цветения созревают семена, которые находятся в плоде, состоящем их 4 орешков.

Размножение

Шалфей отлично размножается различными способами: черенками, семенами, рассадой, отводками и делением куста. Выбор способа зависит от условий, в которых предполагается выращивать шалфей. 

Семена следует сеять поздней осенью или ранней весной (в конце апреля — начале мая) на глубину 3–5 см. Междурядия 50-60 см. В каждую лунку следует внести органоминеральное удобрение — по 0,5-1 кг перепревшего навоза или перегноя с 3-5 г комплексного минерального удобрения. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25 градусов. Прорастают через 15-30 дней. Посевы нужно защищать от ветра.

При рассадном способе семена сажают в приготовленные ящики в конце февраля (за 40–50 дней до высадки ее в открытый грунт). Через две недели появляются всходы. Первый раз нужно провести пикировку на третью неделю после посадки. Затем, когда рассада разрастется ее нужно пересадить в торфяные горшки, которые затем закапываются в грунт. Это нужно сделать в начале июня.

До того как рассада перемещается в открытый грунт ее нужно закалить. Это можно сделать с помощью специальных парников для закаливания, в которые рассада помещается в апреле.

Деление куста: осенью выкопать куст, разделить его на несколько частей, оставляя в каждой части и корни, и надземную часть. 

Самый простой способ — размножение горизонтальными отводками. В летнее время необходимо выбрать наиболее пышную ветку кустарника, и пригнуть ее к земле. Не обязательно засыпать ее землей, главное, чтобы она была хорошо прикреплена к рыхлой земле. Через пару месяцев на ветке образуются корешки, тогда ее можно будет отрезать от кустарника, разделить на несколько кусочков, и посадить на рассаду. Весной необходимо пересадить растения на постоянное место. Можно весной просто отделить от материнского куста те стебли, которые пустили корни и пересадить их.

Размножение черенками: отрезанные после стрижки ветки можно укоренить в стакане с водой, а потом высадить на грядку.

В открытом грунте расстояние между кустиками шалфея должны быть около 25 см.

Уход за растением

Чтобы получить качественное лекарственное сырье, отведите шалфею в своем аптекарском огороде солнечный участок с рыхлой, плодородной, богатой перегноем почвой. Эти растения засухоустойчивы и любят сухие, водопроницаемые почвы. В посадочную яму нужно положить дренаж, песок и почву с перегноем.

Шалфею требуется регулярная прополка, рыхление междурядий, двухкратная подкормка летом (в начале отрастания побегов и в период бутонизации) разведенной навозной жижей 1:10 или комбинированными минеральными удобрениями (15-20 г на кв.м.)

Шалфей необходимо своевременно обрезать и стричь. Если этого не делать, растение быстро вытянется, оголится и постареет. Следует стричь кустарник осенью или ранней весной. Не стоит жалеть веток. Обрезайте также одревесневшие побеги, оставляя лишь пару сантиметров молодой зелени. Регулярная стрижка стимулирует образование новых побегов и более пышное цветение. 

Когда шалфей полностью отцветет, все высохшие цветки следует удалить. Убирают шалфей и скашиванием надземной массы. На семена шалфей убирают в период побурения семян в нижних чашечках.

 

На зиму шалфей нужно засыпать компостом или перегноем полностью, чтобы защитить его от подмерзания и обеспечить рост прикорневых побегов.

Сбор и хранение лекарственного сырья

Листья и верхушки стеблей собирают во время цветения (желательно утром): в сентябре в первый год вегетации (первые годы срывать только нижние листья), а в последующие годы роста растения — 2–3 раза с начала цветения (не позднее сентября). 

Сушат сырье на воздухе, в тени, в хорошо проветриваемых местах; можно это делать и в духовке или в печи при температуре не более 50–60 °C. Важно, чтобы трава при сушке не почернела. Срок хранения 1 год.

описание сорта, условия посадки, как ухаживать

Шалфей дубравный представляет собой невысокий травянистый кустарник. Цветы, плоды, листья растения применяются в косметологии, народной медицине, кулинарии, ландшафтном дизайне. При правильном уходе цветет весь сезон, создавая в саду красивый уголок фиолетового, синего или пурпурного цвета.

Описание кустарника

Второе названия шалфея — сальвия, что с латинского языка переводится как «быть здоровым». Поэтому ее используют для выпуска лечебных препаратов фармацевтические компании. Наиболее распространенные виды шалфея:

  • Шалфей лекарственный — куст высотой до 70 см. Листья серо-зеленого цвета, узкие, удлиненные. Стебель густо опушен белесыми ворсинками. Используется в медицине, кулинарии, косметологии. Бывает нескольких сортов, самые распространенные: Бриз, Нектар, Айболит, Семко Патриарший.

    Шалфей лекарственный

  • Шалфей лесной (дубравный) в природе растет на опушках леса и на склонах холмов. Это пряное растение с травянистым стеблем и ланцетовидными листочками. Соцветия фиолетового или синего оттенка имеют колосовидную форму. В свою очередь подразделяется на низкорослые сорта: их соцветия распускаются голубым, фиолетовым, пурпурным цветами (например, сальвия лесная Блю Куин) и высокорослые, колосовидные соцветия которых имеют более обширную палитру цветов: от белой и розовой до синей и фиолетовой (например, шалфей Карадонна).
  • Шалфей клейкий — разновидность шалфея лесного. Листья имеют необычную окраску: желто-зеленую, за что он также пользуется популярностью в декоративном садоводстве.

Обратите внимание! В народной медицине листья сальвии завариваются, настой помогает при простуде, а также для ее профилактики.

Шалфей дубравный принадлежит к семейству Яснотковые. Высота этого травянистого кустарника варьируется от 30 до 90 см, его листья от 3,5 до 10 см в длину и от 1,5 до 3 см в ширину. Внизу стебель со временем одревесневает, сверху — остается травянистым. Зимой верхушка может вымерзать, но весной растение быстро восстанавливается.

Цветы собраны в мутовки, которые расположены по стеблю на расстоянии 1,5 см. Цветет все лето, плоды в виде трехгранно-шаровидных орешков образуются в августе-сентябре.

Выращивание

Чтобы сальвия дубравная хорошо прижилась и быстро разрослась, ей нужно подобрать удачное место в саду. Кустики быстро разрастаются, поэтому слишком близко друг к другу их нельзя высаживать. Расстояние до следующего растения зависит от его размера, в среднем посадка производится по схеме: 50×50 или 60×60 см.

Важно! Шалфею присуща способность перекрестно опыляться, поэтому сорта лучше рассаживать в разных частях сада.

Место под посадку выбирается хорошо освещенное и прогреваемое солнцем. На зиму шалфей рекомендуется укрывать, поскольку это теплолюбивое растение. Культура засухоустойчивая, переувлажнение для нее опасно. В регионах с морозными зимами выращивается как однолетнее растение.

Почва

Шалфей дубравный не предъявляет больших требований к почве. Самое главное условие — грунтовые воды не должны залегать слишком близко к поверхности. Для выращивания сальвии подойдет как почвосмесь для комнатных растений, так и обычная огородная земля.

Осенью почва готовится для весенней посадки: перекапывается участок, сдабривается перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Кислотность грунта должна быть нормальная.

Обратите внимание! Излишнее удобрение почвы приведет к тому, что зеленая часть куста будет развиваться хорошо, а цветки будут мелкими и невыразительными.

Размножение

Производится несколькими способами: семенами, черенкованием, делением куста, воздушными отводками. Каким из методов воспользоваться, садовод решает сам после изучения особенностей каждого из них.

Черенкование

Через рассаду

Семена можно высевать прямо в грунт весной или осенью либо, предварительно вырастив рассадой. Чаще используют второй способ, поскольку при посеве непосредственно в грунт шалфей медленно растет. Высевание на рассаду обычно начинают в конце зимы.

На дно емкости укладывается дренаж, например, керамзит. Затем высыпается легкая, рыхлая почва. Сверху высеиваются семена, немного присыпаются землей и слегка увлажняются. Чтобы в грунте долго держалась влага, можно использовать гидрогель. Он замачивается в воде, в которой вскоре разбухает, и перемешивается с почвой.

Важно! Поскольку семена у шалфея дубравного мелкие, их не следует слишком присыпать: под толстым слоем грунта они могут не взойти. Сверху емкость накрывается стеклом или полиэтиленовой пленкой.

После появления четвертого листочка, сеянцы пикируют в отдельные горшочки. До начала лета рассада успевает окрепнуть. Примерно через 2,5 месяца сеянцы можно высаживать в открытый грунт, предварительно их закалив. Для этого в апреле их выносят на несколько часов в день на воздух.

Поначалу это должно быть тенистое место, затем постепенно можно приучать рассаду к прямым лучам солнца. Также несколько кустиков шалфея можно оставить в горшках для выращивания на подоконниках, создав им благоприятные условия.

Семенами в открытый грунт

Посадка шалфея этим способом производится ранней весной или поздней осенью. Вот как это делается:

  1. почва перекапывается, разравнивается граблями, посыпается прокаленным песком, на который выкладываются семена;
  2. сверху посыпается песок, грядка увлажняется и накрывается пленкой;
  3. периодически посадка проветривается, но при этом нужно следить, чтобы грядка всегда оставалась влажной.

Примерно через 3 недели проклюнутся ростки. После появления 3-4 листочков пленка убирается.

Семена шалфея

Черенкование

Для этого побег срезается острым ножом чуть ниже узла длиной примерно 10 см и ставится в стакан с водой. Через 2-3 недели формируются корни, заметные через стекло. Когда они достигнут длины 2 см, побег высаживается в горшок. Земля не должна быть слишком питательной.

Поначалу растению обеспечивается повышенная влажность. Для этого черенок накрывается стеклянной банкой или полиэтиленовой пленкой, но при этом листья не должны касаться поверхности укрывного материала. Тепличку нужно периодически проветривать, чтобы черенки не подхватили грибковое заболевание.

Важно! Оптимальная температура воздуха в помещении — 20°С. Когда саженцы прижились, их можно высаживать в горшки побольше для комнатного содержания или в открытый грунт. Через месяц шалфей можно подкормить слабо концентрированным раствором удобрения для цветочных растений.

Горшки для посадки должны быть глубокими, поскольку корневая система сальвии хорошо разветвлена. Стебли у кустиков гибкие, крайние из них стелются по земле, поэтому им нужна подпорка. Либо в этом случае можно применить еще один способ разведения растения.

Размножение отводками

Когда побег соприкасается с влажной землей, в узлах растения образуются корни. Поэтому, если садовод хочет получить отростки шалфея, ему нужно следить за тем, чтобы почва в месте соприкосновения со стеблем всегда была влажная. Также побег для надежности можно чем-нибудь пришпилить к земле и слегка присыпать.

Деление куста

Этот способ применяют в южных районах. Деление растения производится в конце лета. Шалфей аккуратно подкапывается, корень разделяется на части. Деленка должна иметь корневую систему и хотя бы один стебель. Каждый откопанный отросток высаживают в отдельную посадочную ямку.

Деление куста

Уход за растением

Он заключается в своевременной прополке, поливе, удобрении, обрезке растения, защите от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Орошение должно быть своевременным. При этом полив не должен быть обильным. Процедура производится в утреннее или вечернее время. При поливе в полдень, солнечные лучи могут обжечь нежные листочки, а это негативно отразится на растении в целом.

Рыхление также относится к необходимой процедуре. После нее в земле сохраняется влага, корешкам открывается доступ кислорода. Помимо этого, одновременно удаляются сорняки, отнимающие у растения питательные вещества.

Удобрение

Каждую весну нужно подкармливать кустики. Сначала используются азотные удобрения для наращивания зеленой массы. Затем 1 раз в 3 недели применяются жидкие подкормки, например, водный раствор навоза (1:10) или настой из сорных трав такой же концентрации. Минеральные удобрения используются осенью.

Азотные удобрения

Обрезка

Это важная процедура для красивого формирования куста. Если ее не производить, шалфей вытянется, быстро состарится. Обрезка спровоцирует пробуждение и рост боковых почек. В результате кустик станет интенсивно наращивать новые побеги.

Важно! Постригают кусты весной и осенью. Сухие колоски после цветения также обрезают. Эта процедура может побудить растение зацвести еще раз. Удаляются также сухие, поломанные ветки.

Болезни и вредители

Шалфей — пряное, лекарственное растение, способное самостоятельно бороться с различными болезнями. Поэтому оно мало подвержено различным напастям. Причиной плохого состояния кустика может быть неправильный уход.

  • Плесень может образоваться при излишней влажности. Поэтому нельзя допускать застоя воды в почве. При первых появлениях плесени растение опрыскивается раствором серы.
  • Слизни и паутинные клещи могут появиться в слишком плотных посадках. В качестве метода борьбы используется луковая и чесночная настойка. Чтобы раствор хорошо прилипал к зелени, в настой добавляется хозяйственное мыло.

Важно! Учитывая, что шалфей применяется в кулинарии и народной медицине, использовать химические средства для борьбы с болезнями и вредителями нельзя.

Сбор урожая

Его производят летом и осенью. Первый раз в конце июня во время распускания соцветий. Именно в это время в шалфее наибольшее количество эфирных масел, необходимых для применения в кулинарии, косметологии и в лечебных целях.

Скашивают растение почти до корней вместе с цветками и стеблями. В конце сентября проводят осенний сбор лекарственной травы. К этому времени на кустиках опять появляется зелень, которая буйно растет после предыдущей обрезки. Заготовка производится в сухую погоду.

Подготовка к зимовке

Морозные зимы представляют угрозу для растения. Поэтому при появлении первых заморозков шалфей подрезается так, чтобы его удобно было накрыть. В качестве укрывного материала используют лапник, листву, землю. При небольшом количестве садков, кусты нужно засыпать еще и снегом.

Сбор урожая

Польза шалфея

Сальвия обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, поэтому растение служит сырьем для получения экстрактов, настоек, используемых при приготовлении лекарственных препаратов. Их назначают при пародонтозе, воспалении миндалин.

Препараты, изготовленные на основе шалфея, применяют для укрепления нервной системы, листочки добавляют в чай для уменьшения потоотделения. Настои и отвары из него используют для укрепления волосяных луковиц.

Разновидности сортов

Селекционерами выведено множество сортов шалфея дубравного. Из них наиболее известные:

  • Шалфей Остфрисланд (Ostfritsland). Длина ветвистых стеблей около 40 см, листья немного сморщенные. Цветет все лето фиолетовыми и сине-фиолетовыми цветами.
  • Майнахт (Mainacht) — более высокий куст. Соцветия у него фиолетовые, листья продолговатые. Цветет несколько раз за сезон.

    Шалфей

  • Швелленбург (Schwellenburg) отличается от других сортов пурпурными и красными соцветиями. Широко используется в садах для декорации.
  • Шалфей лесной Аметист (Ametist) — плотный куст с густыми свечами розово-фиолетовых соцветий. После цветения куст остается аккуратным, сохраняет форму.
  • Шалфей лесной Блаухюгель (Blauhugel) — один из неприхотливых и холодостойких кустарников. У него ароматные листья серо-зеленого цвета, соцветия фиолетовые. Обильно цветет в июне и июле.
  • Шалфей дубравный Карадонна (Caradonna). Высота куста 70-80 см, соцветия лилового цвета, листья сизо-зеленые. Цветет с начала лета до заморозков.

Помимо перечисленных, есть еще немало сортов шалфея дубравного, пригодных для декорирования садового участка и отличающихся долгим периодом цветения.

Использование в ландшафтном дизайне

Многие цветоводы высаживают шалфей дубравный для украшения сада. Его колоски сине-фиолетового цвета красиво сочетаются с растениями, имеющими теплые оттенки бутонов: оранжевого, желтого, красного.

Важно! Шалфей не рекомендуется высаживать после родственных ему растений семейства Яснотковых.

Отдельного внимания требует описание шалфея Карадонна. У него прочные вертикальные стебли, облепленные сизо-зелеными листьями, и изумительной красоты лиловые соцветия. Этот сорт всегда держит вертикаль, никогда не разваливается. Сочетается с лавандой, седумами, овсяницей сизой, эхинацеей.

Шалфей высаживается на переднем плане или рядом с розами, лилиями. В альпийских горках он соседствует с гиацинтами, тюльпанами, ирисами. Посадив их с декоративными злаковыми культурами, садовод получит ландшафтный дизайн в сельском стиле. Также кусты используют для формирования живой изгороди.

Благодаря обширной зоне применения шалфея дубравного, неприхотливости в уходе это зеленое насаждение одно из самых распространенных на садовых участках, а также террасах домов и балконах квартир.

5 4 голоса

Рейтинг статьи

Готовим растения к зимовке: травянистые растения, плодовые, декоративные

В преддверии зимних холодов необходимо позаботиться о подготовке сада к зиме. Это подготовка включает в себя цикл мероприятий, позволяющих растениям справиться с суровыми условиями средней полосы и лучше перезимовать.
 

Начинаем подготовку

Для успешного плодоношения и пышного цветения в следующем году следует позаботиться о растениях в саду еще осенью. Независимо от того, какой у вас сад – плодоносящий или декоративный – в конце сезона в нем наводят порядок. Прежде всего, это обрезка травянистых растений, уборка растительного мусора, обрезка деревьев и кустарников, защита штамбов у деревьев, укрытие роз, хвойных и вечнозеленых кустарников. Кроме этого, под зиму вносятся органические и минеральные удобрения, делается перекопка участка при необходимости, освобождаются емкости или система водоснабжения от воды, убираются некоторые контейнерные и водные растения на хранение в отапливаемые помещения.
 

Травянистые растения

С начала октября, сразу после первых заморозков можно начинать обрезку многолетников: ирисов, лилейников, пионов, гелениумов, арункусов и многих других. Исключение следует сделать только для цветущих осенью растений: хризантем, многолетних астр, очитка видного, которые будут наполнять яркими красками цветники до конца сезона. Георгины, гладиолусы, крокосмию, ацидантеру (многолетний гладиолус), гальтонию после обрезки выкапывают из земли, подсушивают в течение двух недель, затем убирают на хранение в прохладное место.

 

Обрезка травянистых многолетников
 

Однолетники удаляют из цветников. А комнатные многолетники (пеларгония, хлорофитумы, фуксия и другие) выкапывают из контейнеров или открытого грунта, пересаживают в горшки и переносят в комнаты. Это же относится и к водным теплолюбивым растениям: декоративным кувшинкам, водному гиацинту, понтедерии. Их либо в контейнерах переносят в погреб для хранения (кувшинки, понтедерия), либо помещают в комнатный аквариум.

  • Растительный мусор после обрезки растений можно компостировать или подсушивать и сжигать, чтобы уничтожить болезни и вредителей.
  • Парники освобождают от остатков растений, перекапывают, проливают почву для обеззараживания горячим раствором медного купороса (100 г/10 л воды).
  • После уборки поздних овощей и растительного мусора грядки перекапывают, не разбивая крупных комков земли (чтобы весной не вымывались питательные вещества).
  • Керамические контейнеры освобождают от растений и земли и убирают на хранение в сарай или гараж, чтобы они не потрескались от мороза.
  • В конце октября на овощные грядки и цветники в почву можно внести гранулированные комплексные минеральные удобрения.
  • С газона необходимо убрать все листья от деревьев и кустарников, иначе он может выпреть зимой.


Некоторые травянистые многолетники, завезенные к нам из районов с более мягким климатом, требуют легкого укрытия на зиму (лилии из группы восточных гибридов, лаванда, шалфей лекарственный и др.): их мульчируют слоем перегноя, листьев, а еще лучше еловым лапником толщиной 15-20 см для лучшей перезимовки.

 

Плодовые деревья и кустарники

 

Конец октября – идеальное время для обрезки плодовых деревьев и кустарников. Лучше это делать после полной уборки урожая (не позднее середины октября) и сжигания листьев. Осенью не делается сильная обрезка деревьев (омолаживающая), чтобы избежать подмерзания. А вот санитарная обрезка и прореживание кроны от загущения вполне допустимы. После обрезки хорошо пройтись жесткой щеткой или тупым ножом по скелетным ветвям и стволу и счистить старую кору и лишайники.

 

Малина

 

Отплодоносившие побеги малины вырезают в июле-августе, а вот ремонтантную малину с более длинным сроком плодоношения обрезают осенью, оставляя побеги текущего года. Их связывают по несколько штук вместе и привязывают к опоре, иногда слегка укорачивая верхушки.

  • Молодые деревья следует защищать от грызунов, привязывая к стволу хвойные ветки, или с помощью пластиковой сетки, рубероида, деревянных планок или досок.
  • Рекомендуется осенняя побелка на клеевой основе – для предотвращения весеннего ожога коры. Иногда ее заменяют оборачиванием штамба и скелетных ветвей белой тканью.
  • Плодовые кустарники тоже лучше обрезать осенью, потому что весной у них рано начинается сокодвижение.
  • Регулярно вырезают старые, пяти-, шестилетние побеги смородины и крыжовника, а также прореживают кроны кустарников от загущающих побегов.
  • На зиму связывают кусты смородины, чтобы уменьшить снеговую нагрузку.

 

Декоративные деревья и кустарники

Многие декоративные деревья и кустарники не вполне зимостойки в нашем климате и требуют заботы и внимания.

Листопадные кустарники следует связать для предотвращения разломов. Некоторые кустарники (дейции, вейгелы, гортензии крупнолистные) требуют легкого укрытия корневой системы слоем почвы (15-20 см) и пригибания к земле.

Особенно важно позаботиться о розах в осеннее время. Это наиболее эффектные, часто цветущие до самой зимы кустарники.

В середине октября делают обрезку роз из групп чайно-гибридных, грандифлора и флорибунда на высоту 40 — 50 см, удаляя все до единого листочка (листья сжигаются).

После устойчивых заморозков (обычно в ноябре) делается подсыпка сухой земли в центр кустов роз  на высоту 20 см (торф и опилки не подходят).
Кусты роз укрываются еловым лапником или двумя слоями агроспана (спанбонда), который желательно натянуть на невысокий каркас.

 

Присыпка землей куста роз

 

Укрытие лапником


Плетистые розы не обрезают, а только удаляют с них листья, связывают плети вместе, оборачивают укрывным материалом и укладывают на землю.

Особенно капризны в перезимовке хвойные и вечнозеленые растения. Наши местные виды хвойных вполне адаптированы и хорошо зимуют. А вот можжевельники, кипарисовики, туи, туевики требуют обязательного укрытия, особенно в молодом возрасте или в первые 3-4 года после пересадки. Без укрытия растения могут получить ожог зимой или ранней весной – наиболее чувствительны к действию солнца голубые и желтые формы хвойных.
 

  • Шаровидные или стелющиеся формы хвойных укрывают белым спанбондом, желательно натянутым на каркас или непосредственно на куст, высокие кустарники сначала связывают, затем оборачивают спабондом или частой зеленой сеткой.
  • Удобно использовать в качестве каркаса для высоких кустарников жесткую пластиковую сетку, которую прикрепляют к земле длинными шпильками из проволоки.
  • Почву под хвойными необходимо мульчировать торфом, корой, декоративной щепой или гравием слоем 10-12 см.
  • Вечнозеленые кустарники (некоторые виды рододендронов, магония падуболистная, жимолость вечнозеленая, самшиты и др.) также необходимо защищать от весеннего ожога, укрывая их на зиму светоотражающими материалами.

 

Текст и фото: Наталья Юртаева, ландашафтный дизайнер

 

 

Читать еще:

 

Подготовка сада к зиме

 

Октябрьские заботы в саду

 

Выбираем теплицу

 


 

 

Как обрезать кулинарный шалфей | Домой Гиды

Карен Гарднер Обновлено 21 сентября 2020 г.

Кулинарный шалфей (Salvia officinalis), многолетнее растение, которое растет как куст, устойчиво в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8 и может выращиваться как однолетник в зоны 9 и 10. Ранняя весна — лучшее время для обрезки шалфея.

Обрезка кулинарного шалфея

Обрезку кулинарного шалфея следует проводить ранней весной. Обрезайте тяжелые, деревянистые стебли, чтобы способствовать новому здоровому росту, говорится в Альманахе старого фермера.Вы также получите более здоровое растение. Согласно Fine Gardens, шалфей и другие полукустарничковые растения никогда не срезают до земли.

Кроме того, Fine Gardens утверждает, что кулинарный шалфей никогда не следует обрезать осенью или зимой, потому что новые побеги могут быть повреждены или уничтожены в холодные периоды. Мудрецу нужно будет затратить больше энергии, чтобы остаться в живых. Это дополнительное усилие может, в свою очередь, повредить или убить ваш шалфей. Осенью и зимой удаляйте только опавшие цветки и мертвые стебли.Избегайте обрезки живых древесных стеблей.

Fine Gardens предлагает подождать, пока весной вы не увидите зеленый румянец на своем обычном шалфейном, прежде чем срезать мертвую древесину, потому что можно легко принять живые стебли за мертвые. Если вы значительно подрежете живые ветки, вы можете задержать время цветения и потерять часть цветов.

Шаги по обрезке шалфея

После первых весенних румян достаньте секатор, чтобы подрезать шалфей. По данным журнала Gardena, срежьте живые стебли, которые вы хотите обрезать, примерно до 2 дюймов.Это означает, что на вашем новом побеге все еще должно быть несколько здоровых листьев. Это поможет растению быстрее и с меньшими усилиями восстановиться после обрезки. Обрежьте побег примерно на полдюйма выше новой листвы, чтобы не повредить листву.

Если вы живете в более теплой зоне и ваш шалфей цвел зимой, вы можете обрезать стебли шалфея примерно до 1/3 — 1/2 первоначального размера растения, согласно Wilson Bros Gardens. Это поможет омолодить ваш шалфей, и он станет более полным.Убедитесь, что вы используете острые секаторы или ножницы.

Вы также хотите обезглавить свой шалфей после того, как первый цикл цветения увянет, — говорит Wilson Bros Gardens. Когда вы это сделаете, срежьте ножницами прямо под опущенным цветочным стеблем. Такой уход позволит вашему шалфею цвести до самых заморозков.

Некоторые факты о мудреце

Шалфей обыкновенный имеет некоторые сходства с лавандой и тимьяном. Лаванда (Lavandia augustifolia), морозостойкая в зонах 5–8 USDA, и тимьян (Thymus vulgaris), выносливые в зонах 5–9 USDA, являются полукустарничками, как и шалфей.По данным Fine Garnding, с полукустарниками не следует обращаться как с травянистыми растениями, которые можно срезать до земли осенью, когда растение переходит в состояние покоя. Полукустарники содержат характеристики как травянистых, так и древесных растений, с древесной структурой, которая дает новые ростки трав.

Зимой полукустарники, такие как шалфей, скорее отдыхают, чем переходят в состояние покоя. Вот почему внезапное потепление в середине зимы может заставить растение давать урожай так, как будто сейчас весна.

По данным Ботанического сада Миссури, растения кулинарного шалфея вырастают от 2 до 2 1/2 футов в высоту и ширину. Они любят полное солнце, и, когда они укоренились, они могут переносить некоторые засушливые условия. Они хорошо растут на мелкой каменистой почве, но плохо переносят влажную почву. Листья шалфея, как правило, от сероватого до зеленого цвета и используются для приправы в кулинарии. Листья шалфея также можно использовать для приготовления чая. Голубые цветы привлекают бабочек.

Совет от The Herb Lady

Цветы шалфея

Шалфей ( Salvia officinalis ), главный продукт праздника Благодарения, имеет долгую историю и разнообразное применение.В древние времена его использовали для лечения укусов змей, повышения фертильности женщин и защиты от зла. В средние века он использовался в качестве одного из ингредиентов уксуса Four Thieves, известного как средство защиты от чумы.

Шалфей также имеет долгую историю использования в кулинарии. Он присутствует в кухнях Средиземноморья (где он является родным) в регионах Балтии, Ближнего Востока и Италии. Как ни странно, хотя шалфей и продвигался Карлом Великим, он почти никогда не используется во французской кулинарии. Распространенный за пределами Средиземного моря, шалфей используется в британской кулинарии, а затем распространился в Америке благодаря европейским колонистам.

В наше время мы часто используем красочные сорта шалфея, такие как фиолетовый шалфей, трехцветный шалфей и золотой шалфей, в качестве декоративных растений в наших садах.

Шалфей — древесный полукустарник, произрастающий в Средиземноморском регионе, но распространившийся по всему миру. Он вынослив в зонах с 5 по 9. Как и большинство средиземноморских трав, он предпочитает хорошо дренированные и не слишком богатые почвы. Устойчив к засухе. Чрезмерный полив убьет растения. Шалфей предпочитает открытое солнце, но терпит и тени.Однако в тени он имеет тенденцию становиться длинноногим.

Самый распространенный шалфей, выращиваемый в кулинарии, так называемый шалфей обыкновенный, или садовый шалфей, вырастает от 2 до 3 футов в высоту. Листья серые и текстурированные, их можно использовать в свежем или сушеном виде. У шалфея есть типичные цветы типа шалфея, обычно голубые, но они могут варьироваться по цвету от белого до розового и лилового. Время цветения — с конца весны до начала лета. Стебли деревянистые. По мере того, как растения становятся старше и древеснее, листья теряют часть своего вкуса. Большинство садоводов меняют растения каждые 3-4 года.

Обрезка

Шалфей обыкновенный следует обрезать каждый год. Большинство рекомендаций — обрезать более крупные древесные стебли весной, но если вы это сделаете, вы обрежете цветочные почки, которые были завязаны годом ранее. Если вы любите цветы шалфея так же сильно, как и я, подождите, пока ваши растения зацветут, и обрезайте их. Когда цветки шалфея умирают, обрежьте растения дальше того места, где начинались цветы, обычно около одной трети высоты растения. Если ваш шалфей слишком высокий или густой, как розмарин, он может выдержать сильную обрезку.Новый рост должен появиться в течение 2–3 недель. Будьте осторожны, чтобы не обрезать деревянистые стебли, не связанные с зеленью.

Распространение

Шалфей легко найти в местных питомниках, поэтому большинство людей покупают растения для своих садов. Шалфей легко размножается черенками, отводками или семенами. Для укладки шалфея необходимо уже существующее растение. Просто согните боковую ветку вниз, пока она не коснется почвы. Возможно, вам придется закрепить его с помощью того же типа скоб, который вы использовали бы для закрепления теневой ткани.Часть ветки, контактирующая с почвой, разовьет корни. На этом этапе все, что вам нужно сделать, это отделить его от «материнского» растения и пересадить новое растение в свой сад.

Чтобы сделать черенок, используйте активно растущую ветку. Отрежьте кусок от 3 до 4 дюймов от кончика для роста, срежьте листья снизу, окуните его в гормон укоренения, чтобы стимулировать рост корней, и поместите черенок в стерильную почву или беспочвенную смесь. Держите черенки влажными. Корни начали развиваться, когда у ваших черенков появляются новые листья.Посадите саженцы в саду на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга.

Шалфей легко выращивать из семян. Поскольку шалфей — это кустарник, он растет медленнее, чем ваши травянистые травы. Для достижения зрелости при выращивании из семян потребуется два года. Вы можете посеять семена осенью или запустить их в помещении за 6-8 недель до последних заморозков. Посадите семена на ¼ дюйма в стерильную беспочвенную смесь и держите ее влажной. Прорастание должно наступить через 3 недели. Подождите не менее 2 недель после последних заморозков, когда почва начнет нагреваться, чтобы переместить рассаду в сад.Посадите их на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Сбор урожая

Для достижения наилучших результатов при выращивании из семян подождите год, прежде чем собирать листья, чтобы растения могли достичь зрелости. После этого листья можно собирать в любое время в течение вегетационного периода, хотя они обладают наибольшим ароматом как непосредственно перед цветением, так и сразу после него. Собранные листья можно использовать в свежем виде для немедленного использования или сушить или замораживать для последующего использования.

Мудрецы-орнаменты

Пурпурный шалфей

Пурпурный шалфей ( Salvia officinalis ‘Purpurascens’ ) Новая листва пурпурная, с возрастом становится зеленой.Фиолетовый цвет тем интенсивнее, чем меньше солнца получают растения. Растение образует округлый комок диаметром 1 ½ фута. Предпочитает тень и сухую почву. Харди в зонах с 5 по 8.

Трехцветный шалфей

Трехцветный шалфей ( Salvis officinalis ‘Tricolor’ ) Листва зеленая или пурпурная с белой каймой. Зеленый и белый только в тени. Вырастает 2–3 фута в высоту. Предпочитает полное солнце и сухую почву. Выносливость в зонах с 6 по 9.

Золотой мудрец

Золотой шалфей ( Salvia officinalis ‘Aurea’ ) Листва зеленая с золотой каймой.Вырастает 18 ”. Предпочитает полное солнце и сухую почву. Выносливость в зонах с 7 по 9.

Chop Chop — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 30 | Серия 25

Если вы чувствуете холод этой зимой, у Джоша есть важные работы по обрезке зимних растений, которые обязательно согреют вас! Зимняя обрезка для многих растений имеет важное значение и помогает им вступить в весенний вегетационный период в отличной форме.Вот несколько советов Джоша по обрезке продуктивных и красивых растений:

Базилик душистый

( Ocimum basilicum cv.)

Эту однолетнюю траву подрезали кончиками в более теплую погоду, чтобы стимулировать рост листвы (что означает более вкусный песто! ). Но к зиме растение истощается и вряд ли сможет обеспечить реальный рост. Джош рекомендует собрать то, что вам нужно и что вам нужно, а затем полностью удалить растения. Их можно компостировать, а весной установить новые саженцы базилика.


Sage

( Salvia officinalis cv.)

Будучи многолетним, Sage будет давать урожай в течение всего года, но может стать деревянистым и рассыпчатым. Зима — лучшее время, чтобы справиться с этим, и, если все сделано хорошо, растение значительно восстановится за весну и лето. Обрежьте шалфей близко к земле, оставив всего несколько сантиметров стебля. Другим сальвиям в саду следует уделять такое же внимание, но с немного другим подходом.


Mexican Bog Sage

( Salvia leucantha )

Великолепное цветущее многолетнее растение и отличный аттрактор для опылителей, они могут стать довольно долговязыми в течение года. По мере того, как они вырастают из базальных почек (тех, что находятся в нижней части растения), растения могут стать перегруженными и слабыми, если верхний прирост не убрать и не срезать. Эти растения прекрасно восстановятся после жесткой стрижки, поэтому не бойтесь использовать ножницы для живой изгороди и опускать их прямо на землю.

Baby Sage «Hot Lips» ( Salvia microphylla «Hot Lips») — у этой красивой сальвии листва меньше, чем у многих других, и большую часть года она буквально покрыта яркими красными цветами. Чтобы вырастить более густые и обильноцветущие растения, рекомендуется за зиму уменьшить размер шалфея «Hot Lips» примерно наполовину. Это удаляет долговязую конечную поросль и способствует формированию сильной густой листвы.


Гранат

( Punica granatum )

В более прохладных районах Австралии гранаты — лиственные деревья, обычно теряющие листья осенью.Если в этом районе наблюдаются заморозки, эти гранаты НЕ следует обрезать до тех пор, пока не минует опасность заморозков. Но в саду Джоша в Перте его гранаты могут висеть на листьях на много месяцев дольше. Эти продуктивные небольшие деревья могут быть колючими, поэтому перед тем, как приступить к их обрезке, убедитесь, что вы надели соответствующие средства индивидуальной защиты. Поскольку у корня многоствольный, важно удалять любые маленькие, рваные стебли, выходящие из основания, так как это приведет только к скоплению и плохому воздушному потоку, что может повлиять на урожайность и урожайность.Удалите все поврежденные или перекрещенные ветви и обрежьте крон примерно на 1/3 -го — это опрятно убьет дерево и позволит легко собирать плоды в следующем сезоне.


Мандарин

( Citrus reticulata cv.)

Это красивое вечнозеленое дерево является обязательным элементом для небольших пригородных садов, однако его НЕ следует обрезать в более прохладных местах, пока, наконец, не исчезнет риск заморозков. прошедший. В Перте, особенно недалеко от стоимости, заморозки не представляют опасности, поэтому Джош приступает к работе.Он подрезает цитрусовые в соответствии с «тремя D» — болезнь, повреждение, смерть. Это просто означает, что все больные, поврежденные или мертвые наросты удаляются во время зимней обрезки. Также придайте форму макушке цитрусовых, чтобы сохранить привлекательную форму и держать фрукты в пределах досягаемости.

Пора обрезать древесные травы | Консультации по садоводству

Внизу моей улицы растет бледная лаванда, которая стала такой дикой, что вылезает через забор; вдоль цветов можно увидеть линию, по которой прохожие не могут не ласкать ароматные цветы.Я один из них. Мне нравится его растрепанный характер, но я не уверен, что он подойдет для сада. Его голые ноги и зияющий живот делали его некрасивым.

Древесные травы, такие как лаванда, тимьян, розмарин и шалфей, а также менее древесный, но все же достаточно древесный орегано и зимний чабер ( Satureja montana ) нуждаются в обрезке. Предоставленные самим себе, они становятся длинноногими, а на древесных частях мало или совсем нет свежих побегов.

В условиях средиземноморской жары эти травы подстригаются самой природой — тонкая почва, жаркое лето и сильный ветер сохранят их в чистоте.В нашем более влажном и мягком климате они растут по-другому, поэтому важно регулярно их обрезать — один или, возможно, даже два раза в год, — чтобы они оставались в хорошей форме.

Лучшее время для обрезки — ранняя весна, но теперь есть второй шанс, когда цветение закончится. Удалите опавшие цветы и обрежьте стебли до пары листьев не более чем на трети всего растения. Следующей весной срежьте еще треть, и вы увидите, что ваши травы останутся в хорошей продуктивной форме.

Почти невозможно вернуться к опрятному, густому растению, когда оно вырастет.Это происходит потому, что древесные части не дают новых побегов; если вы снова начнете рубить его, у вас останутся окурки и еще кое-что. В этом случае лучше сделать черенки или начать заново, чем пытаться обновить куст.

Тем не менее, черенки достаточно просты. Выберите нецветущие растения и отрежьте стебли длиной 10-15 см. Удалите нижнюю пару или пары листьев, чтобы у вас был чистый стебель, затем острым ножом разрежьте чуть ниже пары узлов листьев (точки, из которой растут листья).Затем поместите черенки в песчаный компост для семян (смешайте равные части песчинки и компоста) и хорошо полейте. Поместите их в теплое затененное место и хорошо поливайте. Или, если вы собираете черенки в помещении, накройте их прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влагу.

Через несколько недель вы должны начать видеть корни на дне горшка. Если нет, осторожно переверните горшок и проверьте, что происходит в почве. На сайте RHS есть хорошая страница о срезанных травах, если вы нервничаете.

Если ваша лаванда вдруг превратится в неуклюжего длинноногого подростка, то можно схитрить и проделать трюк с «падением», если он не слишком большой.Выкопайте растение, выкопайте более глубокую яму и пересадите так, чтобы видна была только лиственная поросль; по сути, вы зарываете древесные стебли. (Не пытайтесь делать это в жаркий день или если растение цветет.) Почва должна быть песчаной, иначе стебли будут гнить. Хорошо поливайте растение, пока не увидите признаки нового роста.

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель перейдет по ссылке и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от рекламодателей или коммерческих инициатив.Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie. Больше информации.

Обрезка русского шалфея | HGTV

Уверенно справьтесь с обрезкой шалфея. Поначалу это может показаться пугающим, но как только вы научитесь обрезать русский шалфей, ваши растения станут сильнее и полнее — и покажут более красивое цветочное шоу. Обрезка не является частью российского размножения шалфея, хотя настоящие ботаники могут квалифицировать обрезку верхушек.

Для среднего садовода обрезка русского шалфея обычно происходит в конце вегетационного периода — около начала и конца. Русский шалфей образует пурпурную дымку в садах с середины до конца лета своими пурпурными цветущими шпилями. Пушистые цветы обвивают серебристо-серые стебли, образуя необычный и привлекательный вид. Цветочные головки длиной в фут придают насаждениям сильный драматизм. Правильная весенняя обрезка русского шалфея подготавливает почву для зрелищного цветочного шоу.

По мере созревания русского шалфея в течение вегетационного периода его стебли становятся не зелеными, нежными и сочными, а имеют древесный компонент.Садовые специалисты называют этот вид многолетнего цветка полудревесным многолетником или кустарниковым многолетником. В конце сезона цветения в холодных регионах, когда цветы увяли и наступили смертельные морозы, обрежьте стебли русского шалфея до 18 дюймов. Или пропустите эту обрезку и оставьте стебли нетронутыми на всю зиму, чтобы добавить интереса к пейзажу зимнего сада. Желательно оставлять стебли на месте в самых холодных районах, где русский шалфей морозостойкий — Зоны 4 и 5.

С наступлением зимы и установлением низких температур стебли подмерзают.Замерзнут ли стебли до смерти, зависит от того, насколько холодно и как долго держится холод. Весной новый рост появляется на шалфея из двух мест: стебля и кроны растения, точки роста, где встречаются корни и ткань стебля. Обычно крона зарывается прямо под землей.

В суровую зиму все надземные стебли русского шалфея могут погибнуть, и все новые побеги появятся из кроны. В более мягкие зимы стебли могут частично отмереть. В этом случае новый рост русского шалфея должен появиться как на стеблях, так и на кроне.

По мере приближения пружины обрежьте стержни до 12–18 дюймов. Если вы убираете свой сад задолго до последнего среднего периода заморозков, оставьте 18 дюймов на месте. Если опасность заморозков миновала, обрежьте стебли до 12 дюймов или короче.

Русский шалфей вынослив в Зонах 4–9. В более теплых регионах он может не сильно отмирать, если вообще отмирает, в зимние месяцы. В районах с мягкой зимой приступайте к обрезке русского шалфея после того, как отцветут цветы и когда наступит зима. На этом этапе вы можете дать растениям жесткую обрезку, сократив растения до 6–12 дюймов в высоту, если вы не хотите видеть стебли всю зиму. длинный.В противном случае дождитесь жесткой обрезки в конце зимы или очень ранней весной.

В регионах с продолжительным вегетационным периодом обрезка шалфея сразу после цветения может способствовать второму приливу цветения. Сократите растения вдвое, чтобы стимулировать повторное цветение.

▷ Как и когда обрезать шалфей 【Обрезка шалфея】

Шалфей — вечнозеленое растение, принадлежащее к семейству Lamiaceae. Родом из Средиземноморья, этот кустарник выращивают во многих широтах мира. Его популярность заключается в том, что оно широко используется, в том числе в кулинарии и в лечебных целях.Поскольку иначе и быть не может, в этой статье мы узнаем все о , как и когда обрезать шалфей, , но не раньше, чем изучим некоторые из наиболее важных методов ухода, в которых нуждается этот кустарник.

Если вы дочитаете до конца, вы узнаете лучшие методы правильной обрезки, подходящее время для обрезки и инструменты для этого. В статье нет отходов, уверяю вас. 😉

Примечание: Обратите внимание, что приведенные здесь советы являются общими. В этом блоге консультируются из многих стран мира, с совершенно разными характеристиками, поэтому не все советы будут адаптированы одинаково во всех случаях.Когда вы закончите читать статью, необходимо будет проанализировать всю информацию и применить то, что вы узнали, наилучшим образом. Если у вас есть какие-либо вопросы, помните, что вы можете связаться с нами, чтобы задать вопросы.

1. Как ухаживать за шалфеем

Хотя обрезка шалфея является центральной осью этой статьи, она не перестает быть одним из нескольких предостережений о том, что этот куст должен быть здоровым, сильным и красивым . В этом разделе мы увидим основные принципы ухода за спиреей.

  • Когда сажать : дождитесь посадки, когда средняя температура достигнет 65 ° F, за одну или две недели до последних заморозков
  • Почва: любит хорошо дренированные и песчаные почвы с pH от 6,0 и 7.0.
  • Удобрение: Хотя с помощью удобрений ваше растение разовьется быстрее, мы не рекомендуем их чрезмерно удобрять, так как вы потеряете большую часть аромата его листьев.
Шалфей
  • Солнце: в целом не представляет проблем, чтобы развить такое сильное или слабое воздействие солнца, но его листья будут более созревшими, если солнечные лучи будут попадать на него несколько часов в день.
  • Вода: шалфей — это растение, которое отлично поддерживает засуху, дождитесь, пока почва высохнет, чтобы поливать. Всегда избегайте луж на земле.
  • Расстояние: Постарайтесь предоставить пространство от 24 до 36 дюймов между растением и растением, это даст достаточно места для развития.
  • Посев в компании: — это плодородные посадки моркови, клубники, помидоров и капусты.
  • Обрезка: Хотя это не совсем необходимая практика для развития шалфея, обрезка помогает управлять выращиванием этого растения.В дальнейшем мы начнем изучать все об этом последнем пункте.

2. Инструменты, необходимые для обрезки или обрезки шалфея

Обрезка шалфея — несложная задача, и с ее помощью легко получить инструменты, которые вам понадобятся для этой задачи.

Имейте в виду, что необходимо продезинфицировать все инструменты перед обрезкой шалфея. Это поможет предотвратить передачу болезней, вам придется делать это перед началом обрезки и каждый раз, когда вы меняете растения.

2.1 Необходимый уход за инструментами для обрезки

Если вы хотите продлить срок службы инструментов для обрезки, есть некоторые основные меры по уходу.

  • Используйте подходящий инструмент для работы и избегайте скручивания и напряжения.
  • Регулярно очищайте и смазывайте инструменты , протирая масляной тканью лезвия и другие поверхности.
  • Поддерживайте остроту режущих кромок , регулярно используя масляный камень.
  • Деревянные ручки следует покрывать лаком или регулярно обрабатывать льняным маслом, чтобы они не растрескивались или раскалывались.

Регулярно выполняйте предыдущий уход, и вы сэкономите хорошие деньги на инструментах. 🙂

3. Как и когда обрезать шалфей

Как и в случае с любым другим типом растений, перед выполнением любого технического обслуживания необходимо знать некоторые его основные характеристики.

Чтобы обрезать шалфей, вы должны помнить , что, хотя новые побеги гибкие, по мере старения они образуют более толстые и древесные стебли. Вот почему полезно заменять растение каждые четыре года, чтобы было достаточно продуктивных стеблей для сбора урожая.

Шалфей развивается в теплые месяцы (весна-лето) и остается в покое в холодные месяцы (особенно зимой). В любом случае, для кулинарии всегда можно достать лист, это не сильно повлияет на куст.

Вас также может заинтересовать , зная об обрезке:

Ниже мы увидим, какие виды обрезки необходимо проводить в течение года для сохранения здоровья шалфея. Всегда помните, что этот куст используется в основном в кулинарии, поэтому для наших рецептов нам понадобятся хорошо развитые листья с хорошим вкусом.

3.1 Обрезка цветов шалфея

Если мы хотим готовить из продуктов высшего качества, нам нужно собрать листья шалфея с хорошим вкусом. Это поможет обрезать цветы растения до того, как они раскроются. Эта практика, помимо влияния на хороший вкус, будет стимулировать рост листьев.

Если у вас есть шалфей исключительно в декоративных целях, то есть вы не будете использовать его листья на кухне, обрезка цветов не имеет большого значения.Вы можете обрезать их, когда они уже высохнут, что поможет сохранить эстетический вид растения.

3.2 Обрезка шалфея весной

Как мы уже говорили, этот куст начнет свое развитие весной, с этого момента начнут появляться новые почки, это хорошее время для обрезки шалфея. Это отличное время для этой задачи. , потому что если вы будете делать это в периоды холода, вы можете спутать мертвые стебли с живыми и древесными.

Обрезка шалфея

Начните с внимательного наблюдения за растением, узнайте сухие стебли древесных.Как только растение будет проанализировано, приступайте к срезке. T Поднимите стебли и обрежьте их до 1/3 их высоты . 1/3 является оценочной величиной, правильнее всего срезать новую бортасьон, это позволит шалфею восстановиться и отреагировать быстрее и с меньшими усилиями.

Постарайтесь проводить обрезку шалфея каждую весну, так как тоже длинные стебли склонны наклоняться и попадать на пол. Это может окрасить листья, сделав их непригодными для использования в кулинарии.

3.3 Обрезка шалфея для второго урожая

В зонах с ярко выраженными холодными сезонами шалфей дает один годовой урожай.С другой стороны, в более теплых регионах у шалфея есть достаточно времени, чтобы развиться и дать второй урожай. Чтобы помочь поколению этого второго урожая, проведите легкую обрезку мудрых растений . Хотя это будет не такой обильный урожай, но первого хватит на несколько раз на вашей кухне. 😉

3.4 Обрезка шалфея осенью-зимой

Как и любое растение, обрезка шалфея стимулирует его к развитию. Эта практика может помочь нам собрать второй урожай, как мы объясняли ранее, но если мы проведем обрезку поздней осенью или ранней зимой, это принесет мало пользы.

Это так, потому что мы будем производить новые побеги, которые будут повреждены холодом. Также хорошо дать постоять, не обрезая и не собирая урожай, в течение нескольких месяцев (у вас всегда есть разрешение срезать один или два листа для приготовления, но не переусердствуйте!).

3.5 Очистка шалфея Обрезка

Я оставил эту обрезку напоследок, так как для этого нет определенного времени. Для чистки и обрезки подходит любое время.

Эта чистящая обрезка ничего не меняет в обрезке, которая должна выполняться для любого дерева или куста.При обрезке шалфея необходимо обязательно обрезать следующие элементы:

  • Сухие цветы , это можно сделать своими руками без использования ножниц.
  • Сухие, поврежденные и / или больные ветви . В эту группу входят ветви, высохшие от мороза, поврежденные ветром или каким-либо штормом, пораженные любой чумой или энтермендадом. Обязательно обрезайте эти последние, вы не хотите, чтобы это чувство распространилось на все растение.

Успех этой обрезки будет зависеть почти исключительно от хорошего наблюдения за секатором. Так что следует не торопиться, , не торопиться, иначе можно оставить ненужные ветки.

6. Обрезка шалфея — видео

Как это принято в этом блоге, нам нравится закрывать статьи видеоматериалом (в данном случае канал Майкла Бойтона), где вы можете просмотреть более графически и применить многих концепций. видел до сих пор. 😉

Итак, вот и мы, я надеюсь, что с все было ясно, как и когда обрезать шалфей , и сейчас у меня нет никаких сомнений, что вам следует взять ножницы и обрезать.

Вас также может заинтересовать , зная об обрезке:

Что лучше всего обрезать шалфей сейчас или весной?

Q: Мои пестрые листья шалфея наконец поседели и засохли. Срезать древесные стебли весной или сейчас? Осенью я сокращал древесные травы (тимьян, лаванду или шалфей), но они, как правило, не возвращаются такими сильными. — Кэрол Л.,

Center Valley

A: Кулинарный шалфей, Salvia officinalis, может быть зеленым, пурпурным или пестрым с кремовым, золотым, белым и, вероятно, несколькими другими комбинациями, которые я забыл.Это недолговечное (от трех до четырех лет) древесное растение, классифицируемое как вечнозеленое многолетнее растение. Несмотря на то, что он классифицируется как вечнозеленый, он часто умирает в наших краях.

Лучшие сорта для кулинарного использования — это цельная зелень, такая как шалфей обыкновенный, карликовый шалфей или мамонт Холта. У пестрого шалфея есть аромат, но, как правило, он менее интенсивный. Их часто выращивают как декоративные растения. Учтите, что пурпурный шалфей менее вынослив, чем другие шалфеи.

Обрезку следует проводить ранней весной, когда можно обрезать стебли до недавно появившихся побегов листьев или до укоренившегося, сильного и здорового стебля.

Хотя шалфей любит расти во влажной почве и на открытом солнце, плохой дренаж или влажная почва зимой ослабят или даже погубят растение. Растения можно делить весной или размножать черенками с весны до осени.

Внесение навоза

В: Выдержанный навоз — когда лучше всего вносить осенью или весной перед посадкой? Почему?

— Roger Jurczak

A: Лучшее время для внесения выдержанного навоза — осень; второй лучший — очень ранняя весна.Внесение задолго до посевного сезона позволяет навозу разложиться и избежать проблем, связанных с сжиганием растений слишком «горячим» или недостаточно выдержанным навозом.

Еще несколько праздничных подсказок

Холли красива, но не очень хороша в помещении. Украсьте падубом те места в доме, где температура остается довольно прохладной, или используйте его в качестве внешнего акцента. Яркие ягоды могут быть привлекательны для маленьких детей или собак и ядовиты при употреблении в больших количествах. Сухой падуб очень острый и может вызвать болезненные уколы.

Омела — еще одна праздничная традиция. Белые ягоды ядовиты, и большинство веточек сейчас продаются с пластиковыми ягодами. Обязательно надежно прикрепите веточку и подумайте о том, чтобы удалить настоящие ягоды, если у вас есть маленькие дети или домашние животные, которые могут попытаться попробовать ягоды.

Луковицы амариллиса — эффектные растения. Их большие цветы-трубы добавляют так необходимый цвет домашнему ландшафту. Луковицам обычно требуется от шести до восьми недель для цветения.

Когда появятся похожие на ремни листья, переместите растение в место с ярким освещением.Часто поливайте и вращайте растение, чтобы стебли оставались прямыми. В результате слабого освещения стебли могут опрокинуться. Подумайте о добавлении опорных столбов, чтобы тяжелые цветы оставались в вертикальном положении. Держите растение хорошо поливаемым и вдали от холодных сквозняков.

Обрежьте стебли цветов, но оставьте зелень в росте, чтобы пополнить запасы луковиц в следующем сезоне. Когда погода теплеет, переместите горшечные луковицы на лето на улицу. Принесите их, когда осенняя температура упадет, и дайте луковицам подождать несколько недель.Когда появятся новые зеленые ростки, начните процесс снова, чтобы еще один год цветения был прекрасным.

Розмарин и венки становятся все более популярными в последние годы. Это, безусловно, одни из самых сложных праздничных растений для сохранения жизни. Им нужен яркий, но непрямой свет, прохладная, но не холодная температура, даже полив с хорошим дренажем, умеренно влажным воздухом и хорошей циркуляцией воздуха. В нашем внутреннем зимнем помещении есть прямо противоположные возможности с воздуховодами для горячего и холодного воздуха, чрезвычайно сухим воздухом и двойным или тройным УФ-стеклом для защиты от тепла и защиты обивки.

В саду

В минувшие выходные у нас был первый снегопад. Это было идеально, потому что нам не нужно было никуда ехать, снег был густым и пушистым, деревья были покрыты белым, зимние птицы порхали вокруг кормушки, внутри был теплый огонь в дровяной печи, цветущие рождественские кактусы и африканские фиалки, быстрорастущие луковицы амариллиса и постоянно растущая стопка садовых каталогов.

Сью Киттек — писатель-фрилансер. Присылайте вопросы Хранителю сада на grdnkpr @ gmail.com или mail: Garden Keeper, The Morning Call, P.O. Box 1260, Allentown, PA 18105.

НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ В САДУ

Очистите, затачивайте и смажьте садовые инструменты. Они не только прослужат дольше и будут работать лучше, но и вы будете готовы к первому весеннему дню.

Приобретите безопасные для растений принадлежности для плавления льда. Если вы используете растопленный соленый лед, убедитесь, что он не стекает в кусты или грядки. Установите маркеры вокруг грядок, чтобы не повредить их при засыпании снегом.

Проверяйте сезонные украшения перед декорированием.Убедитесь, что электрическая проводка рассчитана на использование вне помещений и находится в хорошем состоянии. Замените поврежденные. Защитите украшения от сильного ветра.

Заказ каталогов для вдохновения и планирования.

Установите клетку или забор вокруг новых насаждений в районах, где пасутся олени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.