Важно! Мята в отличие от мелиссы противопоказана при беременности.

Употребление мяты противопоказано людям, которые употребляют:

• препараты с железом;
• циклоспорин;
• антибиотики и антигрибковые средства;
• лекарства, снижающие давление.

Побочные эффекты и противопоказания от мяты существеннее, чем от мелиссы. Принимать это растительное средство необходимо с осторожностью. Мятные средства особенно не рекомендуется мужчинам, так как могут возникнуть проблемы с потенцией.

Мятные таблетки растительного происхождения

Можно ли совмещать эти два растения

Мелисса с мятой — лучшее сочетание в отваре, если необходимо добиться успокаивающего эффекта. Напиток приобретает изысканный вкус, но пить его лучше в свежем виде. У остывшего настоя теряются цвет и аромат, эфирные запахи улетучиваются.

Оптимальное соотношение 1:1, трава заваривается как обычный чай.

Чай из растений показан людям, страдающим от высокого давления. Также напиток рекомендуется для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Мята и мелисса показана для ЖКТ. Напиток, употребленный на ночь, поможет подготовиться к безмятежному сну.

Рецепт чая из мяты и мелиссы:

• мед — 2 ст. ложки;
• мята — 2 веточки свежей или 20 г сухой;
• мелисса — 2 веточки свежей или 20 г сухой;
• вода — 0,5 л крутого кипятка;
• корица — 2 г;
• гвоздика — 2 г.

Веточки мяты и мелиссы необходимо вымыть, в напиток можно использовать только листочки. В чашу с сырьем залить крутой кипяток, добавив корицы и гвоздики. Напиток должен настоятся примерно полчаса. Затем сырье процеживается, добавляется мед. Питье можно в охлажденном виде. Горячий напиток — хорошее средство от простудных заболеваний.

Растительные отвары при простудных заболеваниях

Обе травы широко применяются в таких сферах, как:

• медицина;
• фармацевтика;
• кулинария;
• косметология.

Растения используются как сушенные, так и свежие. Мята и мелисса являются составляющими компонентами многих средств, но их требуется разная дозировка. Травы отличаются чудодейственным, благотворным влиянием на организм человека. Без мяты и мелиссы невозможно представить блюда многих ресторанов.

Чем отличаются мята и мелисса, видео

Всегда была уверенна, что у нас в саду растет мята. Как-то зашла в гости соседка, я ее угостила чаем с душистой травкой. Так она уверяет, что это мелисса. Подскажите, чем отличается мята от мелиссы?

Запомнить, чем отличается мята от мелиссы, совсем не сложно. Достаточно просто внимательно присмотреться к кустикам, и станет понятно, что главные отличия растений заключаются:

• в форме куста, листьев и соцветий;
• в окраске цветов и листочков;
• в аромате.

Кроме того, душистые травки имеют разные требования к культивации, а их эфирные масла оказывают прямо противоположный эффект при употреблении.

Различия по форме кустов

Мелисса растет красивым кустиком, поскольку стебель хорошо ветвится, и может достигать до 1,5 в высоту, хотя обычно в садовых условиях это компактные пышные кусты до 80 см. На многочисленных побегах расположены достаточно крупные, закругленные листья. Во время цветения мелисса выпускает небольшие цветки в форме ложных колец, не более 8 соцветий в каждом.

У мяты же стебель прямостоячий, хотя также довольно высоковат: в природных условиях встречаются метровые сорта, но домашняя мята в среднем имеет высоту 50 см. Форма листьев у мяты овальная, а соцветия – в виде колоса с мелкими цветками.

И мята, и мелисса формируют одинаковые семена – по 4 штучки в одной коробочке, однако, тогда как мелисса делает это ежегодно, у мяты плодоношение довольно редкое.

Различия по окраске

Листочки мяты, насыщенно-зеленого цвета с небольшими ворсинками, крепятся к побегу короткими черешками, а у мелиссы оттенок листовой пластины более светлый и бархатистость выражена сильнее.

Что касается соцветий, то в окраске мелиссы преобладают нежные, светлые оттенки сиреневого и голубого, а колосья мяты имеют яркий, фиолетовый, окрас.

Индивидуальный запах и действие растений

Самый легкий способ различить мяту и мелиссу – сорвать листочек и немного растереть его между пальцами. Мята пахнет ментолом, ее масла служат замечательным тоником для организма и наполняют его энергией.

Аромат мелиссы более пряный и отдает лимонными нотками. В отличии от «бодрой» мяты, он имеет успокаивающий эффект.

На запах мелиссы активно слетаются пчелы, поэтому ее как медонос используют для посева возле пасек.

Требования растений к условиям выращивания

Мята в отношении климата более неприхотлива, она хорошо растет практически на всей территории, и даже в Сибири. Излюбленное место травки в природных условиях – на берегу реки под солнышком, поэтому и в домашнем выращивании мяте необходимо обеспечить обильный полив и хорошо освещенное место.

А вот мелисса не любит слишком влажные почвы и лучше растет в южных регионах, где тепло и сухо. Компактные кустики хорошо развиваются и сохраняют свою форму даже в полутени.

Видео о  выращивании мелиссы

Кошачья мята и мелисса это одно и то же. Котовник и Мелисса. А вот, какая разница

Кошачья мята и мелисса это одно и то же. Котовник и Мелисса. А вот, какая разница

Весной купила на рынке рассаду «мяты лимонной». Соседка сказала, что это котовник. А в книге по садоводству я прочитала, что так называют мелиссу лимонную. Какая разница между этими растениями?

И. С ы с о е в а, Псков

KОТОВНИК и мелисса лимонная относятся к одному семейству — Яснотковые. И то и другое — многолетние растения, но мелисса в отличие от котовника более теплолюбива и в суровые зимы может полностью вымерзнуть. Котовник можно отличить от мелиссы по внешнему виду: листья у него опушенные и темнее по окраске, куст, как правило, прямостоячий, а соцветие расположено на верхушке куста в виде султана, в то время как у мелиссы цветки находятся в пазухах листьев. Мелисса и котовник считаются пряновкусовыми культурами и выращиваются ради листьев и стеблей, имеющих лимонный аромат. Однако у мелиссы лимонной при сушке и долгой варке запах исчезает, поэтому ее в основном используют в свежем виде для отдушки различных блюд или заваривают как чай. Аромат котовника более стойкий, чем у мелиссы, но менее тонкий. Часто встречаются растения с различными оттенками запаха, иногда и неприятными.

Мелисса обладает хорошим успокаивающим действием. Для этого 2-3 столовые ложки измельченных листьев заваривают одним стаканом кипятка, отвар пьют теплым. Известны и фитонцидные свойства мелиссы. Свежие веточки предохраняют от порчи рыбу или мясо в течение нескольких дней, с помощью их можно исправить запах перекисшей капусты. Кроме того, мелисса отпугивает вредителей от капусты, моркови и лука.

Котовник также оказывает успокаивающее, спазмолитическое и антидепрессивное действие. Успокаивающее действие котовника проявляется довольно сильно, поэтому его лучше принимать на ночь. В смеси с другими растениями его используют при хронических бронхитах (успокаивает кашель).

Котовник и мелисса являются хорошими медоносами, их аромат привлекает пчел и других насекомых.

Как отличить мелиссу от кошачьей мяты. Как отличить мелиссу и котовник?

У мелиссы более блеклая окраска листьев. Если их растереть, то лимонный пряный аромат намного сильнее, а у котовника он более нежный, больше похожий на запах лемонграсса. Кстати, по этой причине он очень популярен во французской кухне.

Краткое описание основных видов, в том числе выведенных искусственно на базе дикорастущих разновидностей:

1. Котовник венгерский – краснокнижное растение, используется для озеленения, собирается как лекарственное сырьё.
2. Котовник жилковатый или жильчатый – трава для ландшафтного дизайна. Один из селекционных сортов — котовник голубой, с ярко окрашенными цветами.
3. Котовник кистевидный – разновидность, применяемая в маринадах в качестве пряности (синонимические названия Котовник мусина, Котовник муссини). Используют также для ароматизации ликёров.
4. Котовник крупноцветковый – декоративное растение с красиво окрашенными крупными соцветиями.
5. Котовник лимонный – одно из названий кошачьего котовника, самого распространённого. Кроме дикорастущих видов, есть искусственно выведенные для цветочных клумб (например, Котовник «Кентавр»). У всех этих видов приятный лимонный запах.
6. Котовник полусидячий – популярный в ландшафтном дизайне вид, используется при формировании альпийских горок и других декоративных каменистых участков.
7. Котовник сибирский – дикорастущая многолетняя трава, получившая название от географического ареала. Растёт не только в Сибири, но и в Монголии и Средней Азии.
8. Котовник фассена – декоративный гибрид с крупными яркими цветами.

Чем пахнет кошачья мята. Кошки и кошачья мята

Кошачья мята или «котовник кошачий» растение, обладающее волшебной способностью превращать простых домашних кошек в диких пантер. Поведение кошек под действием этого растения весьма напоминает опьянение – животное явно получает удовольствие и сильно возбуждается.

Кошачья мята (или котовник кошачий) является многолетним травянистым растением и содержит вещество под названием «neptalactone», который содержится в листьях растения.

Кошачья мята , (еще её называют Непета в переводе Котовник кокандский — Nepeta kokanica Regel.) — обыкновенное растение семейства Яснотковые, которое включает около 250 родов и почти 8000 видов растений, включая такие широко известные как базилик, мята, розмарин, чабрец, шалфей, мелисса, майоран.

как влияет на организм человека кошачья мята?

Кошачья мята для кошки имеет побочные эффекты и кошка может приобрести зависимость от растения?

Видео мелисса или котовник? Как отличить эти пряные и лекарственные растения?

фото, как выглядит и как отличить? Свойства

И мята, и мелисса относятся к семейству Яснотковых, но это совершенно разные растения. Разновидностей мяты в этом семействе насчитывается около 30, из которых в лечебных целях используется перечная мята.

Мелиссы известно всего 5 видов. При этом в средней полосе культивируется всего один – мелисса лекарственная.

Внешняя схожесть и похожие нотки аромата этих растений вызывают путаницу. И народные названия мелиссы (пчелиная, лимонная мята) могут ввести в заблуждение.

Рассмотрим отличия.

Содержание статьи

Как отличить?

Как выглядит, фото:

Внешний вид

Первое, что поможет понять, чем отличается мелисса от мяты – внешний вид!

Давайте рассмотрим два растения и составим представление об отличиях:

Мятные листочки – гладкие, очень яркие. Мелисса обладает «шероховатыми» листиками с небольшим пушком, отличается более спокойным зеленым цветом.

Вкус и запах

В первую очередь, оба цветка ценятся за свои ароматические и вкусовые свойства – их нередко употребляют в пищу, заваривают чаи и настои, отвары.

Разотрите листок между пальцами, чтобы почувствовать аромат:

• Ощущаете нотки лимона, запах ненавязчивый? Перед вами мелисса;
• Если вы чувствуете резкий и пряный аромат ментола – это мятные листочки.

Отличия мелиссы и мяты по запаху очевидны, спутать их невозможно, даже если вы ничего не понимаете в ботанике.

Примерно также можно выделить разницу во вкусовых свойствах:

• Ментоловые листочки дают соответствующий освежающий резкий привкус, очень терпкий и немного горьковатый;
• Вторая травка дает привкус цитрусовых – тонкие мягкие нотки.

Здесь же можно отметить, что бодрит сильнее – это, несомненно, трава с содержанием ментола!

Произрастание

Многие путаются и не могут понять, мелисса – это мята или нет? Обе травки относятся к семейству Яснотковых, но являются отдельными представителями вида!

Наилучшим образом понять разницу помогут особенности произрастания:

Области применения

Прежде, чем проводить сравнение мяты и мелиссы, отметим – любой продукт требует умеренности в применении, не стоит злоупотреблять.

Оба растения активно применяются в кулинарии и косметологии, но некоторые отличия есть:

• При приготовлении пищи мятные листочки – преимущественно украшение салатов, десертов и напитков;
• Мелисса же используется при мариновании птицы и мяса, рыбы, добавляется в салаты в цельном виде.

В косметологии разница в свойствах растений мяты и мелиссы более очевидна:

• Первая травка нужна только для ухода за жирной кожей;
• Второе растение универсально – можно использовать в уходе за любыми типами кожи, для ухода за волосами и кожей головы.

Полезные свойства

Мы не сможем найти ответ на вопрос, что полезнее мелисса или мята – каждое растение обладает особенными, уникальными характеристиками.

Давайте просто пройдемся по списку и рассмотрим, какими качествами обладает каждая из двух трав?

Составим небольшую таблицу отличий полезных свойств:

Как видите, разница между мелиссой и мятой в части полезных свойств существует! Хотя можно отметить и некоторую общность.

Однако при выборе подходящей травки для лечения или профилактики, внимательно изучайте все характеристики.

Противопоказания

Вам будет интересно узнать, что лучше успокаивает: мелисса или мята? Как ни странно, лучше остановиться на первом варианте, чтобы нормализовать состояние нервной системы.

Однако перед применением нужно рассмотреть противопоказания каждой травки!

Мелисса:

• Пониженное давление;
• Ранний детский возраст;
• Сложные профессии, требующие концентрации внимания;
• Не рекомендуется молодым мужчинам (может понизить потенцию).

Мята:

• Варикоз и гипотония;
• Сложности с зачатием;
• Склонность к аллергии;
• Проблемы с потенцией;
• Не стоит давать маленьким деткам;
• Беременность и период лактации.

При передозировке проявляются аллергические реакции – зуд, сыпь и покраснение, тошнота и головная боль, заторможенность и сонливость.

Что привлекает деньги — мелисса или мята?

Мяте приписывают магические свойства в привлечении денег.

Корни этого поверья уходят далеко в средние века, когда купцы окуривали свои лавки и прилавки мятой, свято веря что мята отгонит плохие духи и привлечет клиентов, которых раскошелится на хорошие суммы.

А вот сегодня специалисты экстрасенсорики утверждают, что мята благотворно влияет на денежную энергетику и рекомендуют, чтобы в кошельке всегда лежал листик мяты.

При этом вы начнете больше тратить, и удивитесь, что деньги в ваш кошелек начинают, приходить в разы больше, чем суммы расходов утекают с вашего портмоне.

Но помните, денежная энергия не допускает мелочности и постоянному накапливанию, так как в этом случае происходит застой энергии, и даже вся мята собранная воедино не поможет вам.

Еще один способ привлечения денег при помощи мяты. Возьмите 3 листика свежесрезанной лично вами мяты и в уме поблагодарите растение за дар.

После этого разотрите листики, в руках визуально представив, что у вас в руках крупная сумма денег. После этого положите листики засыхать в кошелек, а руки не вымывайте в течение нескольких часов.

Мята против лимонной мяты, различия и преимущества

Когда дело доходит до идеи мелиссы и мяты, нам нужно взглянуть на близость с точки зрения генеалогического древа, но затем на различные способы использования и применения.

Как мята, так и мелисса легко растут в большинстве садов и имеют тенденцию к инвазии, поскольку являются многолетними растениями, которые вызывают побеги. От Lamiaceae они отличаются тем, что у мяты более 40 различных разновидностей, в то время как есть только один лимонный бальзам, который легко использовать в кулинарии в качестве замены друг друга.

И мелисса, и мята могут многое предложить огороднику, и их долгая история использования заслуживает более подробного изучения.

Мята против лимонной мяты в саду

И мелисса, и мята любят сажать в солнечном или частично затененном месте с большим количеством дождя, если их корни находятся в хорошо дренированной почве. Вы обнаружите, что пчелы и опылители полюбят их обоих, если вы позволите им зацвести и произвести колючки от белого до бледно-розового и фиолетового цветов крошечных цветков.

Мята гораздо чаще встречается в Великобритании и континентальной Европе, в основном из-за большого количества разновидностей, поскольку у мелиссы есть только одна, хотя и в разнообразной форме.

Типы мяты по сравнению с типами лимонной мяты

Существует более 40 разновидностей мяты и только одна Melissa Officinalis (лимонная мелисса). Во многих отношениях это означает, что мята может предложить больше, но все же люди склоняются к более популярной мяте. Поэтому я основываю это на этом популярном сорте.

В пределах мяты существует множество вариаций от мяты кудрявой до более сильной перечной, от легкой и нежной яблочно-мятной мяты до сильного какао, основанного на восьми разновидностях мяты.

Perennial Vs Annual

Лимонная мелисса — это кустистое многолетнее растение с овальными листьями, которые имеют сильный центральный колючий и выходящие наружу жилки, мята похожа по внешнему виду и тоже является многолетним растением. Лимонная мелисса может вырасти до 24 дюймов в высоту, некоторые разновидности мяты могут вырасти до 8 футов в высоту.

Мята и мелисса являются инвазивными и растут побегами или отделениями. Это затрудняет размещение этих трав. Горшки или контейнеры — отличное решение, но все же можно встретить бегунов, пытающихся вырваться из дна горшков с растениями!

Вы можете собирать листья мяты и мелиссы, как только растения приживутся. Зимой листва, скорее всего, отмирает, если у вас нет очень мягкой погоды. В этом случае и мяту, и мелиссу можно сушить, и они очень хорошо сохраняют свой аромат.Щелкните здесь, чтобы получить бесплатный путеводитель по времени сушки и т. Д.

Когда вы натираете листья мелиссы, вы получаете цитрусовую пикантную теплоту аромата мяты. С листьями мяты курчавой это просто чудесный свежий мятный аромат. С разными сортами мяты вы получите разный аромат, от шоколада до ананаса, но с ароматом ментола в основе.

Мята против лимонной бальзамы Пищевая ценность и польза для здоровья

Вы можете есть как мяту, так и листья мелиссы свежими с растения, но какова питательная польза этих свежих трав?

Healthline перечисляет потенциальные преимущества приема мелиссы: снижает стресс и беспокойство, помогает улучшить когнитивные функции, помогает справиться с бессонницей, в качестве лечения герпеса, для облегчения несварения желудка, лечения тошноты и борьбы с менструальными спазмами.Чтобы оценить эту потенциальную пользу для здоровья, потребуется гораздо больше, чем просто включить его в свой рацион. Вместо этого рекомендуется принимать добавки мелиссы, проверьте цены и наличие на Amazon здесь.

Считается, что мята или мента помогают пищеварению, помогают при симптомах СРК, улучшают работу мозга, и некоторые исследования показали, что они могут даже уменьшить боль, связанную с кормлением грудью. Чтобы получить эти преимущества для здоровья, вам необходимо потреблять нереально большое количество свежих листьев в день.Часто предпочитают использовать капсулы с маслом мяты перечной, цену и наличие на Amazon можно узнать здесь.

Считается, что мята и мелисса помогают пищеварению и успокаивают наш организм. Мне прописали капсулы с маслом мяты перечной в связи с моими собственными симптомами СРК, поэтому рекомендуется обратиться за медицинской помощью к квалифицированному специалисту, если вы тоже страдаете. Лимонный бальзам также помогает уснуть и снова регулировать циркадный ритм.

Мята против мелиссы на кухне

Когда мы смотрим на мяту и мелиссу, мало что видно с точки зрения внешнего вида.Единственное различие — аромат и вкус.

Я бы сказал, что мята является отличной заменой мелиссы, особенно если вы добавляете немного лимонного сока во время подачи. Мелисса также является хорошей заменой мяты, так как вы можете почувствовать освежающий аромат ментола. В лимонном бальзаме просто есть нотка цитрусовых.

Используйте их как взаимозаменяемые, чтобы по-настоящему смешать блюда. Мятный мохито отлично подойдет летом с нотками мелиссы, как и ваш мятный соус с весенней ножкой ягненка.Идеи о том, как использовать свежую или сушеную мяту, можно найти в предыдущей статье, которую я написал здесь.

Лимонный бальзам сложнее достать в супермаркете, чем мяту. Вы можете легко вырастить свой собственный, и использование мяты вместо мелиссы действительно работает. Выдавливание лимонного сока или небольшое количество тертой цедры может приподнять мяту и стать гораздо более убедительной заменой мелиссы.

Для получения дополнительных идей по замене мелиссы я написал здесь полную статью, так как не всегда легко найти рецепт подобного для подобного.

Что дальше и что еще нужно прочитать

Надеюсь, мы убедили вас, что в вашем саду и в рационе есть место и мелиссе, и мяте. Оба имеют свои преимущества, и оба являются отличным дополнением к вашему режиму ухода за кожей!

Лимонный бальзам против. Монетный двор: SPICEography Showdown

Мелисса и мята — две травы, которые во всем мире используются как для приготовления пикантных, так и для сладких блюд. Мята является более распространенной из двух трав, и вам, вероятно, будет легче найти ее в разделе продуктов местного продуктового магазина, чем немного более экзотическую мелиссу.Однако на самом деле не так уж и сложно найти или развить себя. Поскольку оба блюда обычно используются в одной и той же посуде, вам может быть интересно, какую из них использовать. Если да, прочтите, чтобы увидеть, как эти травы сравниваются, в этом выпуске SPICEography Showdown.

Чем отличаются мелисса и мята?

Хотя мята и мелисса действительно происходят из одного семейства, они происходят из разных ветвей этого семейства. Фактически, можно сказать, что растение, которое мы называем мятой, само по себе является своего рода подсемейством в большом семействе Lamiaceae, которое включает такие травы, как орегано и базилик .Существует только одна мелисса (Melissa Officinalis), но существует более 40 разновидностей мяты. В результате мелисса и некоторые из этих сортов мяты различаются как по внешнему виду, так и по вкусу. Вкус мелиссы слегка лимонный с очень тонкой ноткой мяты , а вкус мяты — просто мятный без нотки лимона. Лимонный бальзам, пожалуй, наименее универсальный из двух с точки зрения его применения в западном мире. Он не такой привычный и не играет такой заметной роли в популярных блюдах, как мята.

Можно ли использовать мелиссу вместо мяты и наоборот?

Различия между вкусами мелиссы и мяты настолько значительны, что их нельзя использовать взаимозаменяемо. Использование их в качестве заменителей 1: 1 резко изменит вкусовой профиль блюда. Тем не менее, эти две травы должны работать во многих случаях. Например, коктейль, который обычно готовят из мелиссы, скорее всего, не испортится, если вместо него использовать мяту.Точно так же мясное блюдо, приправленное мятой, обычно будет работать, если вы замените его мелисой.

Из мяты можно лучше заменить мелиссу, добавив цедру лимона. Точно так же вы можете сделать мелиссу более мятной, добавив небольшое количество экстракта мяты.

Когда дело доходит до чая, мелисса и мята являются популярными травами, но обладают разными свойствами. Хотя оба имеют общие характеристики, когда речь идет о ветрогонных и других преимуществах для пищеварения, мелисса действует как мягкое снотворное и анксиолитическое средство.Мята не помогает при сне и тревоге.

Когда нужно использовать мелиссу, а когда — мяту?

Используйте мелиссу в блюдах, которые могут улучшить мягкую нотку цитрусовых. Сюда входят продукты из рыбы и птицы. Вы также можете обнаружить, что заправки для салатов можно улучшить добавлением лимона и легкого мятного вкуса. Используйте мяту в блюдах, где вам нужен сильный травяной характер и охлаждающий эффект мяты. Он хорошо работает в качестве контраста с сильным привкусом дичи таких мясных блюд, как баранина или баранина; его ментоловые нотки также помогают улучшить вкус салатов и некоторых напитков.

Разница между мятой, лимонной мятой и кошачьей мятой — Секреты племени

Будь то в лечебных целях или для приготовления пикантных блюд, во всем мире используется бесчисленное множество трав. Каждая трава принадлежит к уникальному семейству растений, которое часто насчитывает сотни членов. Поскольку многие виды трав выглядят одинаково, садоводы нередко путают их.

Мелисса, мята и кошачья мята относятся к семейству мятных или Lamiaceae, которое насчитывает 236 родов и более 7000 видов.Таким образом, будучи членами одной семьи, они имеют много общего и семейные характеристики. Так как же отличить мяту, мелиссу и кошачью мяту?

Вот основные отличия трех видов трав!

Мята вырастает от 6 дюймов до 3 футов в высоту и достигает 3 футов в длину. У него матовые листья, обычно темно-зеленого цвета.

Кошачья мята растет большими кустами от 2 до 4 футов высотой и 3 фута шириной. Его листья опушенные, с серо-голубым оттенком.

В отличие от этих двух, мелисса вырастает примерно до двух футов в высоту и двух футов в ширину, что делает ее даже короче кошачьей мяты. У него ярко-зеленая листва, особенно если он получает много солнечного света в течение всего дня.

Свежие листья мяты имеют более сильный аромат и ментоловый вкус. Он оставляет на языке стойкий прохладный эффект.

Кошачья мята по вкусу очень похожа на мяту, но немного слабее. При использовании в чае он придает чаю древесный, почти травяной вкус.

По сравнению с ними мелисса имеет сильный лимонный аромат и цитрусовый вкус. Этот аромат связан с присутствием цитраля, цитронеллаля и других второстепенных хорошо известных химических веществ.

Свежие или сушеные листья помогают избавиться от неприятного запаха изо рта, а вдыхание эфирных масел улучшает работу мозга. Добавки мяты помогают при СРК и расстройстве желудка.

Кошачья мята чаще всего употребляется с чаем, который помогает снять нервозность и беспокойство. Он также помогает при расстройстве желудка и бессоннице.Как и мята, он также используется для лечения симптомов, связанных с расстройством желудочно-кишечного тракта и метеоризмом.

По сравнению с двумя вышеперечисленными, мелисса не только снимает стресс, но также помогает успокоиться и поднимает настроение. Его традиционно использовали для обретения чувства спокойствия.

Хотя мелисса, кошачья мята и мята являются популярными травами из одного семейства растений, они обладают разными свойствами и преимуществами. Теперь, когда вы знаете различия и преимущества, которые они могут предложить, пришло время найти лучшие продукты, содержащие эти травы.

В Secrets of the Tribe мы предлагаем 100% чистые и органические средства спасения кишечника, капсулы лимонного бальзама и настойку кошачьей мяты, чтобы помочь вам максимально использовать эти три вида трав!

Мелисса лимона — Идентификация, съедобность, распространение, экология — Galloway Wild Foods

Мелисса лекарственная

AKA Обычный бальзам, Пчелиный бальзам, Сладкий бальзам, Мелисса

• Съедобность — 5/5 — Сильно ароматный, напоминающий сладкий лимон, с ментоловыми качествами (без фактического «мятного»).Все растение съедобно, хотя вам нужны нежные листья. Лимонный бальзам имеет долгую историю широкого применения в лечебных травах, в частности, для успокаивающего, успокаивающего и поднятия духа — всего один запах измельченных листьев делает все это за меня. Его чаще всего используют для приготовления отличного чая, но его также можно добавлять в салаты; соусы для рыбы; ароматизирующие мороженое и шербеты; настаивать в уксусах и кустарниках; и потрясающе смешанные с коктейлями (см. ниже множество пьяных идей).Веточка станет прекрасным украшением для G&T, а не лимоном из других стран мира. Он хорошо сохнет, сохраняя большую часть своего вкуса, но никогда не так хорош, как только что собранный в июле.

• Идентификация — 4/5 — Лимонная мелисса является представителем семейства мятных (Lamiaceae), поэтому ее легко идентифицировать по квадратным стеблям (поверните их в пальцах, чтобы почувствовать это), парам противоположно соединенных листьев и объятиям цветов. стебель. Поскольку ни один из членов семейства мятных не является токсичным, вы здесь в безопасности.Вы можете визуально принять это за другие мятные конфеты, но как только вы раздавите и почувствуете запах листьев, прекрасный лимонный аромат подтвердит, что это мелисса.

• Распространение — 3/5 — Натурализовано в Великобритании из своего дома по Средиземному морю. Хотя мелисса не является редкостью в дикой природе, ее обычно используют в качестве беглеца из сада — по крайней мере, в Шотландии. Чаще встречается в дикой природе южнее. Как и большинство монетных дворов, он быстро распространяется, если дать половину шанса, но не известно, что это проблема.Лично я не могу насытиться этим! 🙂

• Сезон — Лучшее с мая по сентябрь. Многолетнее растение, но собирает довольно редко, декабрь — март
г.

• Среда обитания — Чаще всего встречается в садах с травами, но часто «перепрыгивает через живую изгородь», чтобы устроить дикий дом в живой изгороди, на деревянных опушках, на пустошах

• Экология — Опыляется пчелами и другими летающими насекомыми.Травник 16 века Джон Джерард отмечал, что « выгодно сажать там, где содержатся пчелы. Растирание пчелиных ульев листьями бауме заставляет пчел держаться вместе и побуждает других идти с ними. ”

Мелисса

Фуражиры часто используют слово «дикий». Но довольно часто «дикий» — в диком состоянии, особенно после побега из плена или приручения — более подходящим прилагательным является . Так обстоит дело с мелисой, и я чрезвычайно благодарен неосторожным садоводам, которые позволили ей прыгнуть через стену и присоединиться к живой изгороди.Честно говоря, я не так много нахожу в дикой природе на юго-западе Шотландии, где я живу, и чрезвычайно благодарен миссис (не очень) Wildfood за то, что она посадила его в нашем саду.

Лимонная мелисса содержит класс химических веществ, известных как терпенов, (в частности, цитронеллаль, ), , которые также присутствуют в цитрусовых и хвойных деревьях (особенно можжевельнике), поэтому он имеет идеальное сродство с джином. Он также содержит дубильные вещества и эвгенол, который придает корням древесных растений их гвоздичный ароматический резонанс.

Wild Mojinto
Смешайте мелиссу и древесный щавель с небольшим количеством сахара и верджюсом из крабового яблока, добавьте по вкусу треснувший лед, джин и содовую.

Эта комбинация пьянящих и легко вводимых ароматических веществ невероятно хорошо сочетается с крепкими смесями. Простая порция джина с тоником добавляет весь лимонный привкус, который вам нужен, без воздушных миль. Смешайте листья, возможно, с небольшим количеством щавеля, для мохито (или мохинто). Он также отлично подходит для приготовления ботанического шампанского и является естественным партнером для цветков бузины, которые достигают своего пика, так же как мелисса приближается к своим летним лучам.Я часто добавляю его в свои домашние вермуты. Возможно, лучше всего превратить его в куст.

Вот краткое изложение того, как мне нравится работать с ним на кухне / в баре, с краткими инструкциями:

• Сырое — можно добавить в салат, пудинги или как гарнир.
• Сироп — настаивать в смеси 1: 1 сахар: вода при осторожном нагревании . Не кипятить. Остудить в стерилизованных банках. Хранится в холодильнике пару недель. Налейте пудинги. Отличный ингредиент для коктейлей.
• Cordial — добавьте в сироп по вкусу лимонный сок, сок крабового яблока, лимонную кислоту или настойный уксус, описанный ниже. Это улучшает его лежкость и добавляет приятную резкость. Пейте как разжижающий ликер. Делает отличный буравчик.
• Желе — После того, как вы приготовили сироп или ликер, его можно использовать для приготовления ароматного желе.
• Уксус — Все мятные леденцы любят добавлять свой аромат в уксус. Влейте листья прямо в холодный яблочный уксус.Оставьте на неделю. Напряжение. Используйте в заправках для салатов или как основу для маринования.
• Кустарник — Смешайте уксус мелиссы с настойкой или сиропом мелиссы, чтобы получился куст. Или верните его к его пчелиным корням, смешав с медом, чтобы получился оксимель. Они отлично подходят для придания коктейлям нежной кислотности и текстуры.
• Ликер — Настаивать в водке не более 3 дней. Напряжение. Смешайте с ликером / сиропом / кустарником по вкусу, чтобы получился ликер. Добавь в джин!
• Шампанское — вам просто нужны вода, сахар и немного уксуса.Посмотрите мой рецепт шампанского из цветов бузины здесь, и просто добавьте или украсьте листьями мелиссы. Великолепный миксер для джина.

The Elderbalm
70ml Downpour Gin
35ml Elderflower limoncello
35ml Сухой вермут
15ml Кустарник из ананасовой травы
Muddle с мелисой
Всплеск лимонной мяты с шампанским по вкусу.
Украсить мелисой и цветками бузины так, чтобы пахнуть ими, когда вы пьете их через соломинку из стеблей дудника (моя любимая растительная солома из-за ее горького аромата и дьявольского поперечного сечения)

Вас также может заинтересовать:

трав, которые нужно знать Лимонный бальзам

Еще один вкусный представитель семейства мятных.

Лимонный бальзам родом из горных регионов на юге Европы и издавна известен своим свежим лимонным ароматом. Я был ингредиентом попурри и был разбросан по всему дому, чтобы создать чистую и праздничную атмосферу.

Свежий аромат и вкус лимона хорошо сочетается с блюдами из курицы и рыбы, а также с фруктовыми напитками и фруктовыми соками.

Узнайте больше о лимонном бальзаме:

• Имя: Melissa officinalis
• Семейство: Labiatae (La-bi-A-te)
• Условия выращивания: Зона 4–5. Требуется полдня на солнце, но растет в тени. Любит влажную, богатую почву со средним уровнем pH.
• Многолетник (возвращается из года в год) Вершина отмирает осенью и снова появляется весной.Он будет оставаться зеленым круглый год в районах с мягкой зимой и в зонах 9 и 10.
• Высота: 12-24 дюйма
• Цветки: белые или желтые, светятся с июня по октябрь. Выращивается больше из-за листьев, чем из-за цветка. Привлекает пчел.
• Листья: широкосердцевидные с зубчатыми краями. От 1 до 3 дюймов в длину
• Размножается: из семян ранней весной или осенью. Лучше всего делать стеблевыми или корневыми черенками. Может причинить неудобства грядке, если посеет семена.

Узнай

Листья овальные с зубчатым краем. Обратите внимание на рисунок вен. Ему нужно как минимум полдня на солнце, но он будет расти в тени. У меня есть мой на утреннем солнце — в зоне дневной тени, и он процветает.

Применение в медицине

Свежие или сушеные листья мелиссы делают отличный чай. Он имеет репутацию успокаивающего средства от головных болей, несварения желудка и тошноты.Эфирные масла могут помочь при депрессии и помочь людям, страдающим экземой и аллергией.

• При проблемах со сном или для уменьшения несварения желудка, метеоризма или вздутия живота проконсультируйтесь с знающим врачом, чтобы определить дозу, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.Возможные дозы могут быть следующими:
• Капсулы: принимайте от 300 до 500 мг сушеной мелиссы 3 раза в день или по мере необходимости.
• Чай: от 1,5 до 4,5 граммов (от 1/4 до 1 чайной ложки) сушеной травы мелиссы в горячей воде. Настаивайте и пейте до 4 раз в день.
• Настойка: 60 ​​капель мелиссы в день
• Для местного применения: нанесите крем для местного применения на пораженный участок 3 раза в день или по указанию.
• При герпесе или герпесе настоять 2–4 ч. Л. измельченного листа на 1 стакан кипятка на 10-15 минут.Прохладный. В течение дня прикладывайте чай с ватными шариками к язвам.

Источник: Мелисса | Медицинский центр Университета Мэриленда

Как собрать лимонный бальзам и сохранить его на потом

Хотя мелисса относится к семейству мятных, она не распространяется подпольными бегунами, как ее двоюродный брат. Он будет увеличиваться в размерах, с каждым годом образуя большую глыбу на посадочной площади. Чтобы растение не занимало слишком много места в вашем саду, обрежьте растение до 2 дюймов в высоту несколько раз в течение вегетационного периода.

Это сохраняет растения густыми, здоровыми и дает материал, который можно сохранить для будущего использования. Это также предотвращает созревание семян, что не дает им стать вредителем на грядке с травами.

Высушите листья в дегидраторе или в бумажных пакетах, а затем храните высушенные измельченные листья в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой. Сушеные листья хранятся не менее года. Солнечный свет обесцветит листья, а слишком долгое время высыхания приведет к потере аромата и целебных свойств.Для максимально длительного хранения избегайте попадания прямых солнечных лучей.

Лимонный бальзам Простой сироп

• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 1 стакан листьев мелиссы, упакованных неплотно.

Для очистки промойте мелиссу под проточной водой. Смешайте все 3 ингредиента в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Ложкой аккуратно разбейте их о стенки кастрюли, чтобы освободить аромат.

Снимите с огня и дайте постоять 30 минут. Вылейте жидкость через сетчатый фильтр в герметичный контейнер или банку Мэйсона, выбросив листья мелиссы.Накрыть крышкой и охладить 4 часа. Сироп можно хранить в холодильнике до 1 месяца или переливать в пластиковый контейнер для замораживания или лоток для кубиков льда и хранить в замороженном виде до одного года. Источник: http://www.food.com/recipe/lemon-balm-simple-syrup-453383

Домашний лимонный бальзам со льдом

Вы удивитесь, насколько легко это сделать. Смочите чистые листья мелиссы в кипящей воде и добавьте мед в качестве подсластителя. Получите подробные инструкции из этой статьи «Домашний чай с лимонной мятой» на сайте Learning and Yearning.

Меры предосторожности

Для тех, кто принимает седативные препараты или препараты для лечения щитовидной железы. Хотя это еще не продемонстрировано в клинических исследованиях, мелисса может мешать действию седативных средств и препаратов для лечения щитовидной железы. Если вы принимаете седативные препараты (от расстройства сна или беспокойства) или лекарства, регулирующие работу щитовидной железы, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать мелиссу. Источник: Лимонный бальзам | Медицинский центр Университета Мэриленда

Возможные взаимодействия — Как всегда, беременным или кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед приемом мелиссы.

Лекарства от ВИЧ: неясно, взаимодействует ли мелисса с антиретровирусными препаратами. В это время избегайте использования мелиссы, если вы принимаете лекарства от ВИЧ. Источник: Мелисса | Медицинский центр Университета Мэриленда

Ссылки на другие травы из серии — Розмарин — Алоэ Вера — Календула — Домашние лечебные травы — Подорожник — Шалфей

Готовность Мама и ее сотрудники создали единый центр критически важных ресурсов для семей, которые хотят подготовиться к стихийному бедствию.Мы не понаслышке знаем, что подготовка к худшему в большой семье сопряжена с определенными трудностями.

Мы извлекли уроки из прошлого, чтобы вам больше не приходилось повторять одни и те же ошибки. Боязнь неизвестности — одна из самых страшных вещей в жизни, но мы надеемся, что кладезь практических советов мамы «Готовность» сделает это неизвестное менее пугающим и в конечном итоге поможет избавиться от страха в подготовке к каждому из наших читателей.

Лимонный бальзам — это то же самое, что кошачья мята? Отличия — ваши комнатные травы

Кошачья мята и мелисса — недоиспользуемые травы, обладающие многими преимуществами, от отпугивания насекомых до лечения раздражения кожи.Несмотря на то, что мелисса и кошачья мята похожи друг на друга, они имеют много разных характеристик.

Кошачья мята достигает трех футов в высоту и имеет древесный привкус. Листва часто серовато-зеленая и покрыта тонкими волосками. Мелисса короче, вырастая до двух футов в высоту, и имеет цитрусовый аромат. Кроме того, листва более гладкая и более светлая. Оба растения относятся к семейству мятных.

Несмотря на такие различия, садоводы нередко их путают.Так что давайте углубимся в подробности.

4 различия между кошачьей мятой и лимонной мятой

Основное различие между ними можно восстановить по внешнему виду, вкусу, сочетанию продуктов и питательности.

Внешний вид

Кошачья мята и мелисса в чем-то похожи друг на друга. Оба растения имеют квадратные стебли и треугольные листья. Однако высота и цвет могут отличаться.

Кошачья мята (научное название Nepeta cataria) дает толстых ветвистых стеблей. Кошачья мята обычно достигает трех футов в высоту (источник) и может распространяться по горизонтали примерно на два фута. Треугольные листья растут супротивными парами и имеют большие зубцы. Листья и стебли часто серовато-зеленые. Листья до трех дюймов в длину и покрыты тонкими волосками. Весной появляются маленькие розовые или белые цветки. Цветки недолговечны и издают легкий приятный аромат.

Мелисса лекарственная (по-научному называется Melissa officinalis) вырастает примерно до двух футов в высоту (короче) и двух футов в ширину, что делает ее немного короче по сравнению с кошачьей мятой.В то время как кошачья мята обычно серовато-зеленая, мелисса дает ярко-зеленую листву, особенно при выращивании на открытом солнце. Листья тоже треугольной формы с крупными зубцами, но не покрыты тонкими волосками. Летом могут появиться маленькие белые цветки. Это растение родом из Европы, но довольно широко распространено и в Северной Америке.

Вкус

Вы можете спросить, а кошачья мята и мелисса такие разные? Вот сделка

Мелисса имеет сильный лимонный аромат и цитрусовый вкус .Это в основном связано с присутствием цитраля и цитронеллаля, как обсуждалось в этом исследовании, а также других второстепенных хорошо известных химических веществ, таких как линалоол и гераниол.

Кошачья мята по вкусу похож на мяту, хотя немного слабее.

Пищевая ценность

Кошачья мята и мелисса содержат очень мало питательных веществ, так как они в основном используются в качестве ароматизаторов или активных химических соединений.

Из-за отсутствия данных в таблице ниже приводится содержание питательных веществ в 100 г свежей мелиссы по сравнению с 100 г сухой кошачьей мяты.Но не дайте себя обмануть. Как подчеркивается в статье о различиях между свежими и сушеными травами, сушеные травы имеют гораздо более высокую питательную ценность, чем их свежие аналоги. Почему? Что ж, около 70% веса листа составляет вода.

Питательные вещества	Лимонная мелисса (100 г свежая)	Кошачья мята (100 г сухая)
903
Жир	0.Г : Кошачья мята против лимонного бальзама — Источник (1-2) Лимонный бальзам относительно богат витамином B9 (30 мкг на 100 г), обеспечивая около 10% дневной нормы. Несмотря на то, что 100 г может показаться слишком большим, как правило, это примерно 30 г сухих листьев. Использование в кулинарии Вот самое существенное отличие. Лимонный бальзам, несмотря на то, что он не так широко используется, как базилик или розмарин, находит немало интересных применений в кулинарии. С другой стороны, кошачья мята может быть съедена людьми, хотя это довольно редкость. Что касается мелиссы, одно из наиболее распространенных применений мелиссы — это чай . Вы можете заранее высушить листья для более сильного аромата или просто опустить их в кипящую воду (после быстрой промывки).В отличие от видео ниже, я не буду отщипывать листья, а буду обрезать стебель чуть выше пары листьев. Это будет способствовать массовому росту вашей мелиссы. Тем не менее, мелиссу можно также использовать для карри , жаркое, свежих летних салатов (отлично сочетается с огурцом и помидором). Мои любимые рецепты с использованием мелиссы? Мороженое по рецепту ниже, где я заменяю мяту мелисой (результат гарантирован).Еще один отличный выбор — песто. Я использовала этот рецепт песто из базилика, в котором вместо базилика я использую мелиссу. Обратите внимание, что мелиссу можно смыть (особенно, если вы не выращиваете в помещении). Он не теряет аромат так быстро, как базилик. Кошачья мята, напротив, находит свое применение в основном в приготовлении кошачьего чая (для развлечения владельцев, наблюдающих за веселой реакцией своих друзей) или супов. Некоторые садовники также используют его в салатах, но опять же, это довольно редко. Могут ли вместе расти кошачья мята и лимонный бальзам? Кошачья мята и мелисса легко растут вместе, так как оба растения хорошо себя чувствуют на полном солнце и переносят частичное солнце.Они также растут на различных типах почв с обильным поливом и после укоренения не требуют особого ухода. При совместном выращивании кошачьей мяты и мелиссы главное внимание уделяется размеру емкости. Оба растения могут вырасти более чем на два фута в высоту и примерно до двух футов в ширину. Дайте двум растениям пространство (я бы рекомендовал 4 фута друг от друга), чтобы листва не переплеталась. Это не проблема, если вы планируете регулярно их обрезать. Обе травы хорошо переносят разные типы почв, но лучше всего растут на суглинистой почве с хорошим дренажом.Добавление перлита, песка или вермикулита может улучшить дренаж, но немного ограничит задержку воды. Если почва стекает медленно, попробуйте обработать почву мульчей или компостом. Кошачья мята и мелисса идеально подходят для роста на открытом воздухе при ярком солнце. Эти травы растут в полутени, но не могут давать полные здоровые стебли и листья. Требования к воде для мелиссы и кошачьей мяты также одинаковы. Тщательно полейте, а затем дайте верху высохнуть на несколько дюймов, прежде чем снова поливать. В жаркую или сухую погоду этим травам может потребоваться вода ежедневно. Оказывают ли кошачья мята и лимонный бальзам одинаковое действие на кошек? Кошачья мята широко известна (и популярна на YouTube) из-за своего воздействия на кошек, заставляя кошачьих становиться гиперактивными, приносить удовольствие, терять часть своего контроля и координации. Это длится в среднем 10 минут и затрагивает примерно половину кошачьей (да, также более крупной) популяции. Это потому, что растение содержит химическое соединение, называемое непеталактон. После запаха кошачьей мяты кошка может стать гиперактивной, кататься и переворачиваться повсюду.Когда кошка проглатывает соединение, оно оказывает седативное действие. Ваша кошка может стать сонной. Так дает ли мелисса такие же результаты? Мелисса имеет цитрусовый аромат. Как говорится во многих источниках, это сильно отпугивает кошек, а не привлекает их, как кошачья мята. Если ваша кошка ест мелиссу, она может вызвать сонливость и не токсична для домашних животных. Кошачья мята и мелисса безопасны для кошек, но давайте им только небольшое количество, чтобы предотвратить расстройство пищеварения. Размножение от черенков: кошачья мята или лимонная мелисса? И кошачью мяту, и мелиссу можно размножать черенками. Это то, что я поощряю как садовник. Действительно, выращивание из семян, хотя и полезно, требует большого терпения, и для таких трав, как мелисса и кошачья мята, подойдет срезка. Размножается черенками весной или летом, так как черенки, собранные позже в году, могут не укорениться до зимы. Используйте те же шаги для размножения любой травы.Выберите здоровый стебель с несколькими парами листьев или листовых узлов. Избегайте стеблей с цветами, так как цветы получают энергию от образования новых корней. Используйте острые стерильные садовые ножницы и срежьте стебли чуть ниже узла. Поместите срезанные стебли в стакан с водой. Меняйте воду каждый день, ожидая появления новых корней. Когда корни достигают длины от одного до двух дюймов, пересаживайте черенки в их постоянные дома в контейнерах или в саду. Для получения более подробной информации проверьте это трехэтапное размножение, вырезав статью. Как долго они служат: многолетние или однолетние? Кошачья мята и мелисса — выносливые многолетние растения, рекомендованные для зон устойчивости USDA с 4 по 9. Растения ежегодно отмирают на земле, когда наступают низкие температуры. Весной травы дают новый рост. Что касается всех трав, их можно успешно выращивать в помещении. Однако, если у вас нет хотя бы 4 часов солнечного света (не обязательно прямого), ваше растение может пострадать. Он все еще выживет (так как они могут расти в тени), но их рост будет задержанным и медленным. Удобрение также способствует более здоровому росту. Используйте жидкое удобрение, разбавленное водой наполовину. Вносите удобрение один раз в месяц весной и летом. Еда на вынос И мелисса, и кошачья мята относятся к семейству мяты, но мелисса имеет более ярко-зеленый цвет. Мелисса из лимона больше используется в кулинарии благодаря своему цитрусовому вкусу и аромату лимона, тогда как кошачья мята имеет более мягкий вкус мяты. Мелисса и кошачья мята могут расти вместе в помещении.Не забудьте обеспечить свет (даже искусственный, если необходимо), если в день обеспечиваются как минимум 4 хороших солнечных луча (без облачности). Дополнительные вопросы Кошачья мята пахнет лимоном? Самый распространенный сорт кошачьей мяты не пахнет лимоном. Однако один сорт (просто лимонная кошачья мята) имеет нежный лимонный аромат . Возвращается ли кошачья мята каждый год? Да, кошачья мята — это сильнорослое растение, которое перестает расти в холодное время года (при хранении на улице при температуре ниже 41 ° F), но может снова отрасти весной. yourindoorherbs.com является частью программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления таким сайтам, как мой, средств зарабатывать рекламные сборы, продвигая качественные продукты Amazon.com. Я могу получить небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на моем веб-сайте. Разница между лимонной вербеной и лимонной мятой | Руководства по дому Роза под любым другим названием может пахнуть так же сладко, но когда дело доходит до трав с ароматом лимона, есть некоторые отличия.Лимонная вербена (Aloysia ciriodora или A. Triphylla) и мелисса (melissa officinalis) часто сбивают с толку начинающих садоводов. Хотя травы похожи по аромату и вкусу, они различаются по внешнему виду и выносливости. Что вы решите выращивать, зависит от личных предпочтений и климата. Листва Листья вербены лимонной от светло- до средне-зеленой, длинные и тонкие с заостренными краями. Это растение производит листву на 2-3-дюймовом стебле. Мелисса дает светло-зеленые округлые листья с зубчатыми краями, которые на вид слегка морщинистые.Растение свободно ветвится и образует густую листву вдоль стеблей. Размер Вербена лимонная достигает в высоту примерно 3 футов и растет прямо. Некоторые разновидности лимонной вербены вырастают в небольшие кусты и достигают высоты от 5 до 10 футов в средиземноморском климате. Лимонная мелисса вырастает на 2–3 фута в высоту и ранней весной образует густую насыпь из листвы. Аромат Лимонная вербена придает более интенсивный лимонный вкус и аромат, но мелисса излучает пикантный лимонный аромат при малейшем прикосновении.И то, и другое можно использовать в саше или травяных букетах, чтобы освежить воздух и поднять настроение. Кулинарное применение Для ароматизации чая можно использовать вербену лимонную и мелиссу. Вербена лимонная часто используется в качестве приправы для фруктов и десертов, мелисса чаще используется для ароматизации мяса, рыбы и птицы или добавляется в овощные блюда. Оба используются в качестве гарнира для холодных напитков и могут использоваться в рецептах как взаимозаменяемые. Выносливость Вербена лимонная морозостойка в U.S. Зоны устойчивости растений 9 и 10 Министерства сельского хозяйства, которые в других регионах должны выращиваться как однолетник. Лимонная мелисса растет как многолетнее растение на большей части территории Соединенных Штатов. Мелисса сохраняется годами и с каждым годом распространяется на более обширные территории. Рекомендации При выборе между вербеной лимонной и мелисой учитывайте общий внешний вид растения и то, как оно будет выглядеть в паре с другими цветами в вашем саду. alexxlab Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт