Можно ли сажать под зиму сельдерей: сроки, особенности посева, уход в период вегетации – Можно ли сажать сельдерей под зиму и как правильно это сделать

Можно ли сажать под зиму сельдерей: сроки, особенности посева, уход в период вегетации – Можно ли сажать сельдерей под зиму и как правильно это сделать

Содержание

Можно ли сажать сельдерей под зиму и как правильно это сделать

Существуют три разновидности сельдерея: корневой, черешковый (также именуемый салатным) и листовой. У данной культуры довольно длинный вегетационный период, составляющий от 140 до 180 дней. Огородники, выращивающие культуру, знают как сложно получить урожай качественных корнеплодов. Большинство овощеводов предпочитают выращивать сельдерей в весенне-летний период рассадным способом. Однако высадка сельдерея под зиму избавит от необходимости выращивания рассады. В статье вы узнаете о том можно ли сажать сельдерей под зиму.

можно ли сажать сельдерей под зимуСельдерей

Можно ли сажать сельдерей под зиму

Для посадки под зиму пригоден лишь сельдерей листовой разновидности, при этом подойдет любой сорт.

СПРАВКА: Культура достаточно холодоустойчива, поэтому молоденькие растения отличаются хорошей переносимостью заморозков до -4 градусов, а взрослые растения устойчивы к похолоданиям до -8 градусов.

Когда сажать сельдерей под зиму

Определенных сроков для посадки не существуют. Конкретные сроки обусловлены климатическими условиями региона произрастания. К посадке приступают перед наступлением устойчивых холодов: потепление после посева под зиму крайне нежелательно, так как семенной материал может прорасти и с наступлением холодов всходы погибнут.

Приступать к посеву можно уже при температуре 0 градусов, однако при возможной вероятности повышения температуры его лучше отложить. Основным критерием служит наличие подмерзающего верхнего почвенного слоя.

сельдерей под зиму когда сажатьМолодой сельдерей

Также немаловажно правильно выбрать участок. Грядку стоит расположить на возвышенности, таким образом с наступлением весны грунт быстрее просохнет и хорошо прогреется. Не рекомендуется посадка на участках где весной длительное время лежит снежный покров и характерен застой влаги.

ВНИМАНИЕ: Грядку для посадки предварительно подготавливают. Грунт перекапывают и удобряют.

Выбор удобрений обусловлен предпочтениями огородников: одни отдают предпочтение компосту либо перегною, другие — фосфорно-калийным удобрениям. Основное требование — наличие плодородного и легкого грунта, поскольку тяжелые почвы за зиму склоны к сильному уплотнению.

Как сажать сельдерей под зиму

На грядке оформляют бороздки глубиной от 3 до 5 см, прикрывают сверху укрывным материалом. Это не позволит осадкам размыть бороздки, а также попасть в них семенам сорной растительности. Предварительно подготавливают сухую почвосмесь и материал для мульчи. Высевать в бороздки рекомендуется абсолютно сухой семенной материал.

СПРАВКА: Для посева под зиму семенного материала потребуется в два раза больше.

Сверху засыпают сухой почвой слоем 1,5-2 см, после укладывают мульчирующий материал 2-3 см слоем. С наступлением весны мульча не позволит появиться корке на поверхности грунта, а также послужит защитой корневой системы от резких температурных перепадов. После посадки укрывают лапником, ветками с сухой листвой либо сухими опавшими листьями, сверху на которые следует разложить небольшие ветви, чтобы избежать разнесения листвы ветром. Укрывной слой должен иметь толщину от 15 до 20 см.

ВАЖНО: Поливать посадки не рекомендуется!

Посадка сельдерея под зиму обладает неоспоримыми преимуществами: после длинного зимнего периода организм обогатится витаминным запасом, а также не нужно выращивать рассаду сельдерея в разгар дачного сезона.

Как сажать сельдерей

Посадка корневого сельдерея под зиму — Огород и прочее

Кому из огородников не известно такое полезное растение, как сельдерей? Выращивание его на своем дачном участке обычно не приносит хлопот, зато позволяет дачнику обзавестись натуральным овощем, не имеющим в составе химикатов. Несмотря на то, что видов сельдерея существует несколько, агротехника каждого из них во многом схожа. О ее особенностях мы и поговорим подробнее.

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

Содержание статьи:

Подбор семян

 

Выбор семян — это первое и самое главное в деле выращивания сельдерея, ведь важно получить не только ароматные и равные по весу экземпляры, но и постараться, чтобы клубень был настоящим кладезем витаминов. Конечно, лучшими считаются европейские производители семян, но и российские компании не уступают им в качестве. Некоторые сорта даже по некоторым показателям превосходят зарубежные гибриды. Например, такие, как «Аэлита» или «Русский размер». Кстати, из семян последнего сорта получаются очень сочные и большие клубни, хотя он и достаточно неприхотлив.

Если вы проживаете в местностях, где погода весьма капризна и тепло никогда не держится слишком долго, то лучше сразу постараться подобрать ранние сорта, которые смогут дать урожай уже по прошествии 150 дней, так как обычный срок вызревания клубня составляет около 190 дней. Согласитесь, такая цифра для средних широт достаточно большая и во многих регионах он просто не успеет вызреть.

 

Подготовка почвы

 

Уже с осени постарайтесь отвести отдельное место для выращивания этого овоща. Конечно, грядку заранее подготавливать полностью не нужно, но лучше хотя бы перекопать почву. Если вы хотите добиться серьезного урожая, тогда потребуется внести удобрения. Это может быть как перегной, так и некоторые химические добавки — азотные, калийные, фосфорные. А вот свежий навоз лучше вообще не вносить, потому что клубни тогда не просто не будут хорошо развиваться, но и их поразит достаточно много болезней. Каждая из них отразится на качестве и количестве урожая.

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

Конечно, не стоит отказываться совсем от посадки сельдерея, если осенью не удалось подготовить для него грядку. Просто в весенний период постарайтесь тщательно разбить комки земли, а так же сделать некоторое количество проколов в почве при помощи вил.
Подберите такое место на участке, кислотность в котором не превысит 7 pH, поскольку на кислых, а так же чрезмерно влажных почвах сельдерей растет очень плохо. Если же преобладает на даче глинистый грунт, тогда предусмотрите хорошую систему дренажа, иначе овощ начнет подгнивать. Освещенность участка, на котором будет произрастать овощ, должна быть очень хорошей, так как в затемненных местах он даст плохой урожай.

 

Посев семян

 

Из всех видов данного овоща дольше всего созревает именно сельдерей корневой. Выращивание его в российских широтах с достаточно суровым климатом обязательно предусматривает такую процедуру, как посадка рассады. Самое оптимальное время для высадки семян — конец февраля.

 

Перед посадкой на двое суток нужно замочить семена в воде. Но не стоит их слишком сильно заливать жидкостью. Например, хорошо для проращивания подойдет хлопковый кусочек ткани, в которую удобно поместить их. Такой способ хорош из-за того, что влажной поддерживать тряпочку гораздо проще. Когда проклюнутся первые росточки и семена слегка подсушатся, их можно переносить в грунт рассадника. Земля в нем должна состоять из песка, перегноя и дерновой почвы.

Сделав ладонью бороздки, следует рассадить семена и присыпать их сверху грунтом, не сильно уплотняя его. Чтобы создать эффект парника, на первое время потребуется накрыть рассаду либо стеклом, либо пленкой, иногда открывая их для доступа кислорода.

 

Уход за рассадой

 

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

Выращивание сельдерея корневого рассадой не зря считается самым эффективным, однако для того, чтобы саженцы получились крепкими, важно проводить тщательный уход за ними. Так, поддержание температуры в одном диапазоне создаст наиболее благоприятные условия для быстрого роста. Не стоит допускать ее повышения до значений более 16 градусов. Чтобы за этот период сеянцы не успели вытянуться слишком сильно, их нужно поместить под фитолампу и в теплое время выносить на улицу.

Полив осуществляется при помощи пульверизатора, что позволяет поддерживать почву влажной на нужном уровне и одновременно не вредить посевам. В течение дня пленку, которой накрыт рассадник, необходимо переворачивать, давая немного проветриваться саженцам и одновременно не допуская конденсату собираться на поверхности. Благоприятные условия в таком мини-парничке очень хороши для получения хорошей рассады. 
Обязательно следите за тем, чтобы растению не было тесно. Если же саженцы взошли очень густо, то проредите их, иначе они не смогут полноценно развиться. К тому же, при пикировке сложно будет не повредить корешки. Слабые сеянцы так же нужно оперативно удалять — из них получить хороший урожай получится едва ли.
Пикировка нужна уже после появления двух листов на всходах. При пересадке важно углубить росток лишь до основания и не присыпать землей центральную почку. 

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

 

Посадка в почву

 

Сельдерей корневой, выращивание из семян сразу в грунт лучше не проводить, поскольку таким образом урожай получится либо слишком маленьким, либо можно остаться без него вообще. Поэтому в данном случае придется несколько повозиться с рассадой.
Пересаживать ее следует в открытый грунт лишь в середине мая, когда погода установится полностью теплая и не будет риска возвращения заморозков. Самая интересная особенность сельдерея состоит в том, что в осенний период он не боится легкого мороза, а вот в начале вегетации он может серьезно навредить растению. Из-за переохлаждения оно выбросит цветонос, что сделает его полностью непригодным для употребления в пищу. Поэтому торопиться с пересаживанием овоща в почву не стоит — лучше немного пропустить срок посадки, чем после остаться без урожая вообще.

Посадка в грунт может проводиться как в небольшие ямки, так и в бороздки. В последнем случае поливать грядку будет проще, но сажать позволительно любым способом, удобным или привычным для дачника. Главное, не стоит слишком заглублять корень, так как нужно, чтобы точка роста осталась над поверхностью земли. Это важно для того, чтобы получить ровный и крупный клубень. Кроме того, на нем не образуется и множества придаточных корешков.
После подготовки борозд или ямок, в них необходимо внести небольшое количество азотных удобрений. Но не перебарщивайте с ними, чтобы овощ не образовывал пышной ботвы, так как это может сказаться на размере клубня. Как только саженец будет помещен в ямку, корешки следует присыпать землей и немного уплотнить ее. Сразу после высадки всей рассады необходимо полить ее водой комнатной температуры.

На первое время потребуется подготовить укрывной материал, чтобы закрывать сельдерей в ночной период. Эта мера направлена не столько на сохранение его от мороза, сколько от того, чтобы создать ночью благоприятную температуру для овоща.

 

Уход за растением

 

Правильная агротехника помогает получить максимальный урожай такого овоща, как корневой сельдерей. Выращивание и уход за ним не предполагают слишком тщательных мероприятий, однако же растение требует к себе определенного внимания.

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

 

Рыхление — это одно из самых важных действий. К корнеплоду должен постоянно поступать кислород, а если на поверхности почвы образуется от полива жесткая корка, то он не сможет хорошо развиваться. Поэтому важно рыхлить максимально глубоко. Это нужно делать осторожно, так как легко можно повредить корни. Как только стебли станут настолько большими, что сомкнутся над грядкой, рыхление следует тут же прекратить.
Полив так же важен, и производить лучше его лишь при помощи отстоявшейся воды, которая достигла температуры, равной температуре окружающей среды. Холодная повредит корням и самому клубню. К тому же, подобный полив спровоцирует ослабление растения, из-за чего возможно развитие такой болезни, как гниль. Наиболее благоприятное время для данного мероприятия — раннее утро.

Хотя сельдерей и любит воду, но не стоит поливать его сверх меры. Помните, что для растений одинаково неполезен как нерегулярный, так и чрезмерный полив. Можно мульчировать овощ, чтобы на чуть более долгий срок сохранять почву влажной и не допускать прорастания сорняков.

При выращивании этого растения постарайтесь соблюдать следующие правила:

  • Постарайтесь избавляться только от сухих или сломанных листьев. Некоторые дачники полагают, что у корневого сельдерея можно употреблять в пищу стебли. Конечно, это так, но учтите, что если вы будете их обрывать, то корнеплод попросту не вызреет.
  • Срезать боковые стебли разрешено после того, как корень овоща начнет утолщаться. Это обеспечит доступ солнечного света к клубню. Но все же не срезайте слишком много стеблей.
  • Воду при поливе следует вливать под корень.
  • Подкормок за летний период необходимо всего две, и обе они азотные. Помните, что обилие минеральных веществ в почве не всегда полезно. Так, если их будет слишком много, то повысится риск заболевания корнеплода такими болезнями, как септориоз и парша. Дополнительная подкормка возможна борной кислотой, но лишь когда будет завязываться головка корнеплода.

 

Многие дачники, уже выращивающие на своем участке сельдерей, замечают, что верхнюю часть корнеплода лучше вовсе очистить от земли. Поэтому его окучивание принесет только вред, так как после него появится большое количество боковых корней. Это скажется на качестве корнеплода.

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

Перед сбором урожая потребуется немного подготовить корнеплоды. Так, уже за 15 дней до их сборки рекомендуется срезать боковые листья растения. От клубня же необходимо еще больше убрать почвы, оголяя больше верхней части корнеплода. Срезать все листья не нужно, так как, по мере приближения осени, из них в клубень постепенно будут передаваться накопленные за летний период витаминные вещества. Собирают, традиционно, сельдерей уже в начале октября, перед первыми заморозками. Чтобы клубни удобнее было вытаскивать из земли, лучше сначала хорошо полить грядку и дать впитаться воде.
Хранится корнеплод отлично как в холодильнике, так и в подвалах и погребах. А некоторые можно пересадить в небольшой контейнер и оставить дома. Таким образом есть возможность на протяжении всей зимы выращивать для себя натуральный листовой сельдерей.

 

Защита от вредителей

 

Как вырастить корень сельдерея, если ему не будет обеспечена защита от вредителей? Конечно, можно вовсе не предпринимать мер, направленных на его защиту, но это наверняка скажется на овоще. Он будет либо маленьких размеров, либо поражен болезнями. Поэтому постарайтесь обеспечить хотя бы минимальную защиту для растения. Тем более, что это не так сложно.

Следующие болезни и вредители могут поразить корневой сельдерей:

  • Вирусная мозаика;
  • Сердцевидная гниль;
  • Черная ножка;
  • Белая гниль стебля;
  • Гниль основания стебля;
  • Слизни и улитки;
  • Морковные мухи и их личинки;
  • Совки.

При этом все болезни, которым подвергается растение, обычно переносятся именно благодаря мухам, улиткам и совкам. Это значит, что профилактика является самым первым способом борьбы с возникновением болезней. Если вы хотите, чтобы проблем с сельдереем не появилось вообще, необходимо:

  1. Вовремя прореживать загущенные посадки;
  2. Следить за осуществлением своевременного полива и, одновременно,
  3. Не допускать переувлажнения земли, так как это создает благоприятные условия для появления гнили;
  4. Регулярно избавляться от сорняков;
  5. Опрыскивать периодически посадки при помощи специальных растворов от вредителей;
  6. Подкармливать растения, чтобы они не были слабыми и увядшими.

Некоторые огородники предлагают прекрасный метод предотвращения возможности потери урожая сельдерея — смешанная с другими культурами посадка. Так, он хорошо уживается на грядках не только с травянистыми растениями, но и овощами. 

 

Заключение

 

Огород: Корневой сельдерей: выращивание и уход

Вне зависимости от региона посадки корневого сельдерея, его урожай можно получить везде, даже в регионах, близких к Сибири. Важна лишь правильная агротехника. Конечно, есть места, откровенно непригодные для его выращивания, однако вы всегда можете в таком случае вырастить урожай этого овоща дома. Просто воспользуйтесь советами из статьи и убедитесь на своем опыте, что это действительно достаточно просто.

Еще полезную информацию о корневом сельдерее и его выращивании вы сможете узнать из видео:



Source: www.liveinternet.ru

выращивание и уход в открытом грунте, как посадить

Сельдерей — полезное растение, и в зависимости от вида употребляется в пищу его корень, листья или черешки. Повсеместно известный продукт используется в лечебных целях и при диетическом питании. Уход не представляет сложности даже для начинающих огородников, поэтому культура чрезвычайно востребована у дачников средней полосы России.

Сельдерей

Виды сельдерея и их выращивание

Многолетнее травянистое растение семейства Зонтичных отличается ярким приятным ароматом и необычным вкусом. Родина его расположена в Средиземноморье, но на сегодняшний день выращивают сельдерей повсеместно.

Существует три вида:

  • Стеблевой или черешковый отличается длительностью хранения и полезными свойствами. Для него характерны сочные побеги светло-салатного, зеленого цвета, которые различаются из-за метода выращивания, видовая принадлежность тут ни при чем. Иногда можно получить даже белые стебли при хорошем окучивании растений, если постоянно присыпать их землей.

Стеблевой

  • Листовой сельдерей широко используется в кулинарии. Он растет все лето и осень, имеет приятные вкусовые качества и яркий аромат. Трудно представить себе консервацию без его зелени.

Листовой

  • Корневой употребляют в пищу в сыром и тушеном виде. Его применяют вместо картофеля в приготовлении диетических первых блюд. В салатах комбинируют с яблоком, морковью.

Корневой

В зависимости от вкусовых предпочтений, можно посадить один вид растения или несколько.

Сроки посадки сельдерея

Сажать сельдерей можно весной и осенью, в зависимости от метода. Рассаду переносят в грунт, когда она достигает высоты 15 см и имеет по 4-5 листков. Семена готовят с осени. Высаживают материал под зиму, чтобы в сезон было проще ухаживать за растениями. Опытные огородники все же предпочитают проращивать семена дома, так выше урожайность. Корнеплоды выращивают только через рассаду.

Месяц посадки в грунт напрямую зависит от региона. Чем ближе к Сибири, тем позже пересаживают растения. Например, на Урале — в мае, начале июня; в Подмосковье — апрель, май.

Основное требование к погодным условиям, это постоянная температура +10 °С, отсутствие заморозков.

По Лунному календарю сельдерей сажают: рассаду корневого — 26-30 апреля, 1-4 мая; семена и рассаду листового и черешкового — 8-10, 14-17 мая.

Местоположение

Учитывая, что родина сельдерея на юге, понимают, что ему нужно много солнца. Соответственно, выбирая участок для посадки, отдают предпочтения теплым, ярко освещенным местам, вдали от деревьев и построек.

Грядки готовят с осени. Землю перекапывают и очищают от сорняков и растительного мусора. Пересыпают торфом или перегноем и оставляют до весны.

Ароматная трава является защитой от многих видов вредителей, поэтому ее рекомендуют высаживать рядом с капустой, томатами, огурцами, фасолью, листовым салатом. Такое соседство поможет увеличить и сохранить урожай, а сельдерею совсем не помешает. С картофелем, петрушкой и морковью, наоборот, не рекомендуют комбинировать его на грядках.

Рассадный способ выращивания

Для рассады необходимо выбрать семена. Культура не отличается высокой всхожестью, так как содержит большое количество растительных масел, препятствующих набуханию. Посадочный материал покупают с избытком, стоит обратить внимание на срок годности продукта, так как через 2 года после сборки всхожесть еще понижается.

Перед посадкой семена готовят, промывают в слабом растворе марганцовки (слегка розоватый оттенок жидкости). После двухчасового вымачивания материал выкладывают на влажную ткань или салфетку, заворачивают и переносят в сухое теплое место. Для повышения всхожести добавляют в воду стимуляторы роста или сок алоэ, по несколько капель. Опытные огородники создают экстремальные условия, погружая мешок с семенами то в горячую, то в холодную воду.

Грунт для высевания готовят самостоятельно или приобретают в магазине. Для самостоятельного смешивания понадобится песок, торф, перегной и универсальная земля в равных долях. Смешав субстрат, его обрабатывают паром, прогревают в духовке или замораживают для дезинфекции. Поверхность грунта увлажняют, опрыскав пульверизатором.

Равномерно раскладывают посевной материал по поверхности, слегка присыпав его торфом или песком. Повторно увлажнив посевы, накрывают их стеклом или пленкой для создания эффекта парника. На протяжении взращивания следят за тем, чтобы поверхность земли была влажной.

В течение 2 недель, а иногда и больше, ящики с будущей рассадой держат в темноте и тепле. Температура должна быть +18…+20 °С. При появлении первых всходов емкости переносят в светлое место, убирают покрытие и понижают температуру на несколько градусов. Ночью можно опускать до +10…+12 °С. Для корневой разновидности температурный режим принципиален, если его не соблюдать, сельдерей зацветет, а этого нельзя допустить. Продолжительность светового дня не менее 10 часов, поэтому при необходимости нужно будет подключать искусственное освещение.

Когда молодые растения сформируют два полноценных листка на тонком нежном стебле, можно пикировать рассаду. Для этого берут ту же землю, добавив к ней немного древесной золы, и раскладывают по отдельным емкостям. В тару переносят по ростку, прищипнув основной корень для его развития (только для черешкового и листового).

Полив рассады нужен в умеренном количестве. Почву после орошения рыхлят, чтобы не формировалась корка. Через 2 недели после пересадки сельдерей подкармливают специальными препаратами для роста и развития пищевых культур.

Первые полтора месяца рост растений замедленный, при нехватке света побеги сильно тянуться вверх, что недопустимо. Полностью готовы к высадке в грунт стебли высотой 25 см и имеющие 4-5 полноценных листьев. Если посев был произведен своевременно, то к середине мая рассада готова. Перед высадкой в грунт сельдерей закаливают, ненадолго вынося тару на улицу и постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

Высадка рассады в открытый грунт

Посадка рассады происходит не сразу. Некоторое время ее выдерживают в затененном месте на улице. Только когда появляется 6 листьев, можно переносить сельдерей в грунт.

Если не была проведена предварительная пикировка, ее делают непосредственно перед высадкой. Производят это следующим образом: хорошо размочив земляной ком водой, вытаскивают саженцы, аккуратно отделяя корни.

Подготовленный с осени участок под грядку тщательно рыхлят и высаживают рассаду в зависимости от вида следующим образом:

  • Корневой — на расстоянии 15 см друг от друга, соблюдая междурядье 0,4 метра.
  • Черешковый — сажают на глубину 6 см, в ряду оставив по 20 см с каждой стороны, между рядами 0,3 м.
  • Листовой — на 10 см в глубину, соблюдать дистанцию между растениями необязательно.

Заглубив саженец, место посадки прижимают и обильно поливают.

Непосредственный посев в открытый грунт

При отсутствии рассады или нежелании возится с молодыми растениями осуществляют посев в открытый грунт. По времени это происходит поздней осенью, перед первыми заморозками.

Если грядка не удобрена, готовят ее: перекапывают, очищают от мусора и сорняков, вводят удобрения. Семена готовить как на рассаду не нужно, но важно выбрать свежий посевной материал, желательно текущего года. Заглубив семена на 2 см, накрывают участок пленкой. Выбирая место, соблюдают требования, необходимые для растения: хороший свет и влажность почвы.

Сеять под зиму нужно густо, многие семена не взойдут, а проредить лишнее весной нетрудно.

К преимуществам такой посадки можно отнести то, что уже ранней весной появится свежая зелень. В остальном риски слишком велики. Опытные дачники советуют подстраховаться и все-таки вырастить рассаду.

Если говорить о видах, то самый устойчивый к морозам листовой сельдерей. Он чаще всходит после затяжных зим.

Уход за сельдереем в открытом грунте

Каждая разновидность растения нуждается в своеобразном уходе:

  • Корневой — боится сорняков, которые быстро растут и мешают всходам. Рекомендуют особое внимание уделить прополке. Подкармливать растение нужно трижды, первый раз спустя 2 недели после посадки. Чуть позднее, когда стебли начинают активно подниматься, удобрят повторно. Последний раз — по факту формирования корнеплода в начальном периоде.
  • Черешковый — необходимо правильно посадить. На подготовленных с осени грядках делают углубления в 30 см, оставляя между рядами по 0,4 метра. Заполняют лунки удобрением. Рвы предназначены для прикрытия черешков, чтобы они были белым и не горчили. Есть специально выведенные сорта, которые не нуждаются в окучивании, но они не такие вкусные и боятся холодов. После посадки рассады первую подкормку проводят спустя месяц. Стебли по мере роста прикрывают землей, тщательно следя за влажностью почвы. После орошения обязательно рыхлят землю. Когда высота куста достигает 30 см, побеги аккуратно связывают в пучки, заворачивают их темной бумагой, оставляя на поверхности только верхушки с листьями.
  • Листовой — самый неприхотливый вид. Ему нужен своевременный полив, прополка и рыхление. Чтобы после орошения не образовывалась корка, у основания прокладывают сухую траву, на небольшом расстоянии от центра куста, чтобы не остановился рост.

Болезни и вредители сельдерея

Растение на грядках не защищено от болезней и вредителей, поэтому рекомендуют тщательно следить за урожаем, своевременно принимая меры при обнаружении проблем.

Проблема

Признаки и причины

Меры устранения

Ржавчина Небольшие пятнышки красновато-бурого цвета, густо рассыпанные по поверхности листьев и черешков. Постепенно пораженные места засыхают. В качестве лечения используют опрыскивания участка Фитоспорином-М в концентрации 4-5 мг на литр воды. Много препарата не понадобится на 1 кв. м. требуется всего 100 мл. раствора.
Септориоз При прохладной сырой погоде в последние дни лета на растениях появляются желтые пятна с белесыми серединами. На стеблях бурые вдавленные повреждения. Проводят обработки Топсина-М и Фундазола. Препараты токсичны, поэтому за 20 дней до сбора урожая их прекращают.
Церкоспороз Признаком заболевания являются светлые пятна с бурым окаймлением на поверхности листа, в запущенных случаях черешки покрываются фиолетовым налетом.
Ложная мучнистая роса При сильных перепадах температур и холодной росе по утрам, сельдерей покрывается белым паутинистым налетом, по мере ухудшения состояния появляется пленка с черными вкраплениями. Лечится опрыскиванием настоем полевого осота. Готовится лекарство следующим образом: 300 грамм измельченной культуры заливают половиной ведра воды и дают постоять 8 часов.
Огуречная мозаика Вирус переносят вредители, тля и клещи. На растении появляются пятна или кольца различных размеров и формы. При выявлении признаков, кусты уничтожают. Лечению заболевание не поддается.
Борщевая муха Наиболее опасен вредитель в мае, прилетает, чтобы сделать кладку под кожицей листьев. При этом формируются бугорки. Личинка в процессе созревания выедает длинные туннели внутри побега, делая их горькими и волокнистыми. Единственное средство защиты от мухи — лук, посаженный в междурядье. В качестве профилактики рекомендуют тщательно следить за чистотой грядок.
Морковная муха Откладывает потомство под корни. Личинки поедают зелень и побеги, корни и листья. Пораженные кусты и соседние культуры обрабатывают междурядья смесью песка, сухой горчицы и табачной пыли, соединенные в равных пропорциях.
Бобовая тля Опасна для урожая, выпивает соки из листьев растений, при этом является разносчиком болезней. Проводят опрыскивание отваром ботвы картофеля, томатов или одуванчика. Можно использовать настой на воде цитрусовых корок в пропорции 10:1. Держать в темном месте 2-3 дня, затем опрыскать пораженные тлей кусты. В качестве профилактики рекомендуют своевременно очищать участок от сорняков и остатков растений.

Мистер Дачник советует: как убрать и сохранить урожай сельдерея

Каждый вид сельдерея созревает в свое время и убирать урожай нужно соответственно:

  • Стеблевой — убирают урожай к концу осени, а на протяжении лета отламывают выборочно по паре черешков.
  • Корневой — до заморозков нужно выкопать корнеплоды. Рост продолжается вплоть до середины осени, поэтому допустимо прореживание и употребление в пищу части урожая. Выкапывают растения осторожно, не травмируя соседние растения.
  • Листовой — зелень обламывают, обрезка не очень хорошо сказывается на здоровье растения. Тонкие корни убирают, а основное корневище сушат и отправляют на хранение.

Корневой

Можно ли сеять сельдерей под зиму — Портал о стройке

Осенью на даче объем работ несколько меньше, чем в горячую весеннюю пору. Поэтому дачники с опытом используют это время для того, чтобы не спеша посадить семена некоторых овощных культур осенью.

И как показывает практика посадки под зиму, урожай не огорчает! Свежие овощи при предзимнем посеве удается получить недели на две раньше, чем обычно.

Более того, часто качество урожая бывает выше, чем при посадке весной, так как семена успевают закалиться.

Какая бы не выдалась весна, у посева под зиму есть свои преимущества. Если весна выдастся ненастной, то в непрогретую землю сажают попозже, а значит, урожай будет позднее. В засушливую весну семена, пролежавшие зиму в земле, используют накопившуюся в земле влагу.

Однако у предзимнего посева есть и свой минус, ведь если бы было так идеально, всё бы старались сажать осенью, не так ли? Урожай от посева под зиму хранится хуже, чем от весенней посевной. Его надо сразу же использовать для приготовления еды или для кулинарных заготовок.

Когда сажать под зиму?

Важно успеть провести посадку до того, как наступят устойчивые морозы. В этом случае семена успевают немного набухнуть, поэтому весной они взойдут более дружно и легче перенесут случившиеся весенние заморозки. Но и сильно торопиться не стоит, чтобы, случись теплая осень, семена не наклюнулись и не начали прорастать. Иначе морозы их погубят напрочь.

Главный критерий – наступление устойчивого похолодания. Для средней полосы России это примерно с середины октября до середины ноября.
Выбирая день, рекомендуем учитывать также лунный календарь садовода! Не пренебрегайте природными явлениями, даже если вы не до конца верите в их влияние.

Что можно сажать под зиму?

Традиционно высаживаемые под зиму растения — озимый чеснок, лук-севок для получения ранней зелени.
Из остальных овощных культур выбирают скороспелые и хладостойкие. Те, у которых низкая температура зимой впоследствии не вызывает стрелкования, отрицательно сказывающегося на урожайности.

Обычно под зиму высевают редис (ранневесенние сорта), салат (листовой и полукочанный), пекинскую капусту, кресс-салата, укроп (но не кустовой), петрушку (листовую и корневую), многолетний лук, репчатый лук, листовой сельдерей, салатную горчицу, кориандр, морковь.
У автора этой статьи был опыт посева под зиму свеклы.

Обратите внимание, что не все сорта овощей пригодны для подзимнего посева! Более подробно о том, какие именно сорта лучше брать для осени, смотрите в соответствующих статьях на сайте (для поиска пользуйтесь алфавитным указателем).

Какие семена годятся для посева осенью?

Под зиму высевают только сухие семена. Сортируют их на глазок, отдавая предпочтение крупным. Их нельзя замачивать для проверки всхожести, поэтому берите только свежие семена, в которых вы уверены. Лучше запасти семян примерно раза в полтора-два больше, чем вам потребовалось бы весной.

Если вы захотите их продезинфицировать, то можно перед посевом опудрить золой, но ни в коем случае не использовать для этого растворы.

Учитывая, что подзимний посев обычно проводят в холодную погоду, для ускорения процесса опытные дачники заранее наклеивают семена на мягкую бумагу, например туалетную. Делают это в сентябре или октябре, используя в качестве клея мучной или картофельный клейстер, но не очень густой.
На ленте семена размещают в три ряда вдоль рулона. Спичкой наносят капельку клея на бумагу (для большинства овощей между семенами дают расстояние 3 см, исключение: морковь и укроп — 4 см, редис — 5 см). Этой же спичкой переносят семена на клей, желательно по одному.

На бумаге делают пометки, семена каких культур и сортов там находятся. Затем ленты подсушивают, бережно свертывают в рулон, завязывают ниткой и хранят в доме до посева. С рулоном обращаются осторожно, так как семена могут осыпаться.



Source: den-dachnika.ru

Читайте также

Что посеять под зиму? — Дневник ленивого огородника — LiveJournal

У нас на след.выходные до -11…-18 пророчат. В контексте событий прошедшего года — охотно верю. Но потом на весь ноябрь 4…7 тепла. Так что сажать озимый лук, тем более сеять морковь и прочий сельдерей ещё не время.

В продолжение темы — небольшая статья для местной газеты. Наслаждайтесь 😉

Хотите получить отличный урожай без особых трудов и забот? Посейте овощи под зиму.


Заниматься посадками осенью как-то не принято. Чеснок да жито – вот и все посадки. Да и лень, чего уж там. Хотя те, кто попробовал сажать под зиму лук, в основном становятся убеждёнными приверженцами такого подхода. Да и как не стать, если озимый лук не требует поливов, не страдает от луковой мухи, пероноспороза и вообще растёт сам по себе. Зато урожай – великолепный и почти даром.Кроме чеснока и озимых сортов лука можно посеять лук-чернушку, лук-порей, шалот и другие луки на перо. Сама Природа назначила подзимний посев разнообразной зелени и пряно-вкусовым культурам – это петрушка, кинза (кориандр), укроп, фенхель, тмин, шалфей, шпинат, листовой и черешковый сельдерей, всевозможные салаты. Корнеплоды – морковь, свекла, пастернак, сельдерей, редис. Многим удаются даже томаты ранних сортов, а отдельные «мастера спорта» пробуют сажать под зиму картофель. А сколько цветов можно так выращивать!Самая распространённая ошибка при подзимнем посеве – слишком ранние сроки. Не торопитесь с луком-севком, оптимальные для него сроки при нормальной погоде – конец октября, а в тёплую осень и позже. Семена же овощей нужно сеять вообще ближе к концу ноября и ещё позже, когда установятся холода. Не страшно даже если земля промерзнет на 5-7 см., только канавки нужно нарезать заранее.  Главное – чтобы семена были сухими и не успели прорасти осенью.Практики рекомендуют  увеличить норму высева, «сей густо – не будет пусто». И очень хорошо будет засыпать рядки компостом или торфом, а сверху укрыть мульчей — опавшей листвой, сеном, лесной подстилкой. Это не даст почве уплотниться и предохранит семена от выпревания в случае ранних оттепелей.Весной светлую мульчу лучше убрать, а междурядья неглубоко прорыхлить. Чтобы почва прогрелась ещё быстрее, укройте грядки агроволокном или плёнкой – тогда урожай получите ещё раньше.

Можете спросить – а зачем вообще этим заниматься? К чему эти сложности? Так никаких сложностей-то и нет – поймать бы только погоду. Зато сколько времени весной освободится, а его в сезон много не бывает. Многие культуры проходят естественную стратификацию и растут лучше. Плюс урожай намного раньше. Плюс отсутствие болезней и вредителей – они ещё «не проснулись». И после уборки подзимних культур можно снова что-то посадить.

Я, например, решил выращивать лук только подзимним методом, на месте картофеля. А после уборки лука сеять морковь или снова сажать картофель – для длительного хранения. Даже тёща моя перешла на подзимний сев моркови и лука, а это, знаете ли, говорит о многом.Если серьёзно, то есть, конечно, в деле подзимних посевов свои тонкости и даже секреты. Но с опытом личным и в результате общения с опытными людьми приходит и отличный результат. В общем, ищущий – да обрящет.

А какой у вас опыт подзимних посевов?

Корневой сельдерей под зиму. Подзимний посев сельдерея

Тогда же я узнала, что существует три разновидности этой культуры — черешковая, листовая и корневая. В выращивании корневого сельдерея я преуспела довольно быстро, но остальные его виды я длительное время обходила стороной — уж очень не хотелось дополнительной мороки с рассадой весной, когда пристального внимания и заботы требуют перцы и томаты.

Можно ли посадить сельдерей и базилик под зиму?

Как оказалось, для подзимнего посева подходят только листовая разновидность сельдерея, причем сорт можно выбирать любой. Сельдерей отличается холодоустойчивостью, так что его молодые растения без особого ущерба переносят заморозки до минус 4 градусов, а во взрослом состоянии он способен пережить и похолодания до минус 8 градусов.

Оптимальная температура для развития листового сельдерея — градусов. Эта культура дает больше ароматной зелени при выращивании ее на солнечном месте.

Здравствуйте, уважаемые дачники-огородники! Сельдерей представлен тремя разновидностями: корневой, черешковый его ещё называют салатный и листовой. Эта культура отличается длинным вегетационным периодом — дней. И каждый из нас знает, как непросто вырастить качественные корнеплоды. А между тем, посев сельдерея под зиму избавляет от необходимости выращивания его рассадным способом.

Но, согласно моему опыту работы с сельдереем, вполне приемлемый урожай можно получить, если расположить грядку с ним в легкой полутени. Как уже отмечалось, сельдерей светолюбив и не терпит загущения. Поэтому при посеве сельдерея под зиму растения прореживают в несколько этапов: первый раз — через дней после появления их всходов, оставляя между ними по сантиметров, второй раз — через 21 день после первого.

В конечном итоге растения должны располагаться на расстоянии сантиметров друг от друга. Листовой сельдерей нуждается в еженедельных обильных поливах, особенно при засушливом лете. Кроме того, как и большинство других зеленных культур, его поливают после каждой срезки листвы.

Каждый раз после дождевых осадков и водных процедур междурядья непременно рыхлят на небольшую глубину. Не меньший эффект дают и подкормки травяным настоем. Следующую и последнюю подкормку проводят через 3 недели после первой, желательно при этом ограничиться сброженной травой хотя, в принципе, подойдут и все вышеописанные удобрения. Листовой сельдерей очень незначительно поражается болезнями и вредителями, которые у него такие же, как у листовой петрушки.

Поэтому эти культуры лучше не размещать рядышком на одной грядке. К сбору урожая пахучей зелени приступают примерно через месяц после образования всходов. Листья срезают, оставляя на корне небольшой пенек. После каждой срезки крайне желательно удобрить растения или, по крайней мере, их просто полить.

В итоге за дачный сезон можно провести сбора листьев.

Подзимний посев – ранние витамины с огорода

Урожай зелени промывают под проточной водой, связывают пучками и сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сельдерей употребляют в пищу в качестве ароматической витаминной приправы к супам и вторым блюдам. В свежем виде листья этой

Можно Ли Оставлять Сельдерей На Грядке Под Зиму. kakhranitedy.ru

Совет 1: Как вырастить сельдерей

Инструкция

  • ​В Подмосковье замерзает.​
  • ​В фазе четырех настоящих листочков (примерно, середина мая) рассаду высаживают на грядки в открытый грунт, опять удаляя 1/3 корня. Густота посадки растений в рядке 30-35 см и в междурядье 40-45 см. В лунки можно добавить по 1 ст. л. золы, перемешать с почвой и пролить водой. Один нюанс — никогда не заглубляйте почку роста, иначе не получите хороший, крупный клубень. Высаживать нужно во второй половине дня. Резкое похолодание может привести к стрелкованию, поэтому заранее побеспокойтесь о возможных заморозках.​
  • ​— скороспелый, техническая спелость наступает на 140 день. Образует округлый плод массой 80-140 грамм с белой мякотью, обладающей хорошими вкусовыми качествами.​
  • ​Монарх, Диамант, Президент, Грибовский, Яблочный.​​Фото сельдерея​​густые всходы нужно будет проредить.​
  • ​для рассады подготовьте ящики с рыхлой огородной землей, смешанной с песком и перегноем, или покупной почвосмесью;​​самыми качественными считаются семена импортной селекции, но и среди отечественных производителей можно найти хороший посадочный материал – старайтесь покупать продукцию проверенных производителей.​​Фотография сельдерея​
  • ​Убирайте​
  • ​Выращивание сельдерея – процесс несложный. Вам просто нужно знать, какие операции и когда проводить. Тогда побеги будут расти здоровыми и большими. Обратите внимание на ряд факторов при выращивании сельдерея, и тогда вам будет легче ухаживать за растением.​

Как посадить корневой сельдерей и вырастить из него крупные корнеплоды

​Корнеплод при минусовой температуре замерзнет, и конечно не вырастет.​

Как правильно выбрать семена корневого сельдерея

​В дальнейшем выращивание корневого сельдерея сводится к удобрению почвы, поливам и рыхлению. Первые два месяца подкормки включают комплексные удобрения, с конца июля по август — фосфорно-калийные. Землю держим увлажненной и, до смыкания листвы над грядкой, постоянно рыхлим. Затем можно просто замульчировать поверхность почвы, создав оптимальные условия для наращивания клубня. Стареющие листья регулярно удаляем.​

​Для начала стоит позаботиться о чистой таре для рассады, иначе вы рискуете потерять весь урожай еще до высадки его в грунт. Избавиться от болезнетворных микроорганизмов в старых горшках, пластиковых стаканчиках и емкостях можно тщательно вымыв их теплой водой и выдержав в растворе марганцовки. Деревянные ящики лучше прожечь огнем или обработать более насыщенной марганцовкой. Но эффективнее всего выращивать рассаду в торфяных таблетках.​

​При выборе обращайте внимание на сроки созревания корнеплодов, они бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми. Все сорта выращивают рассадным способом.​​Созревшие корнеплоды можно выкапывать в начале октября, поддевая их вилами (не выдергивать!). После выкапывания отряхните корнеплоды от земли, обрежьте нижние корешки, листву и просушите. Такой корневой сельдерей можно сразу употреблять в пищу или убрать на хранение.​

​В феврале рассада сельдерея получает недостаточно естественного света, от чего сеянцы могут вытягиваться и заваливаться на бок. Поэтому рекомендуется дополнительно досвечивать рассаду.​

  • ​за пару дней до посева пролейте почву кипятком с марганцовкой;​
  • ​На фото семена сельдерея​
  • ​Вас волнует вопрос, как сажать сельдерей, чтобы осенью собрать крупные корнеплоды? Для получения хорошего урожая нужно будет выбрать подходящий сорт, правильно определить сроки, когда сеять сельдерей, и заботливо вырастить рассаду. После пересадки в открытый грунт сельдерею также потребуется определенный уход, о котором вкратце будет рассказано ниже.​
  • ​сельдерей​

​Итак, купите сначала хорошие сортовые семена. Начните выращивать рассаду в феврале-марте в посевных ящиках, наполненных питательной смесью (две части перегноя и две части дерновой земли). Перед посевом выдержите семена в теплой воде сутки, раз в 5-6 часов меняя воду, после чего прорастите их между двумя слоями влажной ткани.​

​не должна замерзнуть​

Посадка корневого сельдерея на рассаду

​В начале августа нужно отгрести землю от каждого корнеплода и ножницами обрезать образовавшиеся в верхней части боковые корни. Таким образом, половина плода окажется на поверхности, что в будущем обеспечит красивый товарный вид. Основную массу сельдерей начинает нагонять в сентябре, поэтому лучше оставить его на грядке до первых заморозков, которые растение выдерживает до –7 ОС.​

​Субстрат для рассады готовим из дерновой земли, перегноя и чистого песка (1:1:0,5). Внесение удобрений на этом этапе не требуется.​

​В зависимости от вида сельдерея, в пищу можно использовать листья, черешки или корнеплод. Наиболее распространен и любим сельдерей корневой, выращивание которого имеет свои тонкости. Даже профессиональным огородникам не всегда удается вырастить растение с первого раза — дело это хлопотное и непростое. При соблюдении некоторых правил и условий, можно получить прекрасный урожай, не хуже чем на прилавках супермаркетов.​

  • ​Фото рассады сельдерея​
  • ​непосредственно перед посевом хорошо увлажните землю и проведите бороздки глубиной в сантиметр;​
  • ​Хотя сортов корневого сельдерея пока выведено не так уж много, чтобы не растеряться при покупке семян, ознакомьтесь с самыми популярными сортами. Так вы будете заранее знать, на какой результат рассчитывать, и сможете выбрать тот сорт, который будет наиболее соответствовать вашим предпочтениям.​
  • ​Видео про выращивание сельдерея​
  • ​осенью, протянув как можно дольше времени, но и не застудив корнеплоды. Обрезайте листья до длины 2-3 см на закладываемых на хранения растениях.​
  • ​Семена высаживайте в грунт не слишком кучно и не слишком глубоко (3-5 мм вполне хватит). Накройте ящики пленкой и держите их на свету и в тепле. Через 2-3 недели появятся всходы. Постепенно снижайте температуру и выставляйте ящики в место с достаточным освещением, дабы исключить вытягивания всходов. Когда на каждом растении будет по 2-3 листочка, проредите рассаду на 3 см либо распикируйте в горшочки.​
  • ​За 35 лет, что у меня есть дача, свои семена от корневого сельдерея получила только дважды. Или вымерзает, или выпревает.​
  • ​Выкапывают корнеплоды обычно в октябре, очищают от земли, обрезают корни и листья. Затем плоды просушивают на открытом воздухе. Собранный урожай хранят в деревянных ящиках с песком, установленных в прохладном месте. Корневой сельдерей обладает хорошей лежкостью и прекрасными вкусовыми качествами. Верьте в свои силы, и угощения из этого корнеплода никогда не переведутся на вашем столе.​

​Теперь настало время подготовить семена: они должны быть свежими, ведь им свойственно быстро терять всхожесть. Высаживают в середине февраля и в первые декады марта, высевая в каждый горшочек по два-три семечка. Семена содержат в большом количестве эфирные масла, которые препятствуют быстрому прорастанию, поэтому замачивание в теплой воде значительно ускорит всходы.​

​Более того, вырастив корнеплод самостоятельно, вы не будете беспокоиться, насколько экологически чистым он является. А уж по сочности, насыщенности вкуса и аромату он намного опередит своих магазинных сородичей. Плюс, при правильном хранении этот овощ сохранит упругость и вкусовые качества практически до весны следующего года. И хотя немногие огородники знают, как вырастить сельдерей корневой, попробовать это сделать на собственном участке можно и нужно.​

Высаживание сельдерея на грядки и дальнейший уход

​С появлением первых настоящих листков у всходов сельдерея, растения нужно будет пикировать в отдельные горшочки. Стоит отметить, что в просторных емкостях корни не будут повреждаться, и в результате корнеплоды получатся гладкими, без «бороды».​​семена посейте с интервалом до пяти сантиметров;​

​Из-за слишком долгого срока созревания у корневого сельдерея и слишком короткого лета в России выращивать корнеплоды можно только рассадным методом, причем не позже середины февраля. Обычно оптимальные сроки посадки сельдерея указаны на упаковке с семенами.​

​Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат – размер корнеплодов, их вкусовые качества, сроки созревания. Поэтому, чтобы не разочароваться в урожае, при покупке:​

​Питательные вещества, содержащиеся в корнеплодах сельдерея, позволят вам получить огромное количество витаминной зелени в период межсезонья. Готовьте небольшие корнеплоды (60-100 гр.) к посадке еще во время уборки, обрезав их до длины 2-3 см и оставив точки роста. Такие корнеплоды можно высаживать дома в любое время года в ящики высотой примерно 12-15 см в почву, сдобренную влажной питательной смесью (дерновая земля и перегной в соотношении 1:1).​

Выращивание корневого сельдерея на собственном участке

Вырастить корневой сельдерей — это целая наука

​За неделю (максимум) до высадки закалите рассаду, выставив ее в полутень на открытой площадке. Позже передвиньте рассаду на свет. Рассаду можно высаживать рано, потому что она способна выдерживать температуру до -9оС. В это же время понижение температуры ниже +10оС на длительное время может вызвать образование цветоносов уже в первый год жизни растения. Наиболее комфортная для сельдерея температура – от 18 до 22оС.​

​Листовой у нас (Подмосковье) не перезимовал. Так сейте листовой, с ним никакой возни, сразу сею на грядку.​

Подготавливаем почву на участке

​Сельдерей ни какой не зимует, надо сеять новый на рассаду, если не нравится корневой, есть стеблевой и листовой. Из корневого сельдерея можно сделать вкусный салат с яблоком и консервированным ананасом с майонезом.​

​Воду желательно менять каждые пять-шесть часов. Посев набухшими семенами, предварительно просушенными до сыпучести, сокращает время прорастания на 4-5 дней. Семечко любого вида сельдерея очень мелкое: при посеве его не заглубляют, а просто слегка вдавливают в увлажненную землю. Накрываем сверху пленкой и ставим в светлое место, не забываем проветривать.​

Выбираем сорта сельдерея

​— современный сорт позднего срока созревания в пределах 200-210 дней. Корнеплод имеет мякоть кремового цвета и более гладкую, чем у других сортов, кожицу. Его главное достоинство — формирование крупной головки до 800 грамм и устойчивость к вирусам.​​Чтобы оградить себя от разочарования, прежде всего, нужно внимательно отнестись к осенней подготовке почвы под посадку и выбору семян. Для достижения максимального размера бочонков-корнеплодов растению необходима плодородная, достаточно богатая гумусом земля и солнечное место. Уже осенью нужно подготовить грядку, внеся как можно больше компоста или перепревшего навоза.​​В середине мая рассаду сельдерея можно пересаживать на грядку с рыхлой плодородной землей, подготовленной с осени. Для пересадки следует выбрать сухую теплую погоду, которая по прогнозам должна простоять еще с неделю. Растения высаживайте на расстоянии не менее 30 см друг от друга, стараясь не засыпать у них точку роста. Заглублять сельдерей в землю нельзя, иначе у него сильно разовьются придаточные корни, и корнеплод получится корявым. До июня грядку рекомендуется накрыть укрывным материалом.​

​сверху можно присыпать очень тонким слоем земли или оставить семена незасыпанными – так они быстрее прорастут;​​Перед тем, как посадить сельдерей, семена придется предварительно промыть под струей горячей воды, завязав в марлю, и замочить на трое суток. После замачивания семена сельдерея нужно будет немного подсушить на бумаге, и можно приступать к посеву.​​выбирайте только свежие семена, у которых срок годности заканчивается в следующем году;​

​Не засыпайте при этом верхушки корнеплодов. Поливайте растения редко и обильно по мере практически полного высыхания почвы. Зелень срезайте по мере необходимости, стараясь не подпортить верхушечную точку. Срезать можно два раза, подкармливая после этого растение аммиачной селитрой либо мочевиной в расчете 3-4 гр. на литр воды. В третий раз убирайте вместе с зеленью и корнеплоды.​​Для того чтобы​​5 год в условиях Ленинградской области сельдерей у меня успешно зимует на грядке. В начале следующего года весной едим листочки и в конце собираю свои семена, а что не собираю, то осыпается и прорастает!​

Выращивание корневого сельдерея из рассады
  1. ​Это смотря в каком регионе вы живете. У нас в Вологде петрушка прекрасно корневая зимует. А вот сельдерей не разу не выживал.​
  2. ​Соблюдение температурного режима — залог крепкой рассады и отличного урожая. До первых всходов окружающая температура должна быть 20-22 ОС, затем при появлении ростков температуру снижаем до 18-20 ОС. Всходы дополнительно можно подсвечивать лампой дневного света. В каждом стаканчике оставляем по одному, самому сильному растеньицу.​
  3. ​Сорт​
  4. ​Лучше всего сельдерей растет на хорошо освещенных, легких супесчаных, богатых перегноем почвах. Совсем непригодны бедные песчаные, каменистые, кислые и заболоченные участки. Если почва кислая, её нужно произвестковать, хорошо заправить органическим и минеральным удобрением. Лучшими предшественниками считаются огурцы, томаты и капуста.​
  5. ​Видео про посадку корневого сельдерея на рассаду​
  6. ​в дальнейшем почву увлажняйте из пульверизатора и прикрывайте ящик стеклом или пленкой для создания эффекта мини-парника;​
  7. ​На фото посадка корневого сельдерея на рассаду​
Уход за корневым сельдереем и сбор урожая

​отдавайте предпочтение крупноплодным сортам, корнеплоды у которых достигают массы в полкило;​

​Свежие корнеплоды сельдерея далеко не всегда можно найти в продаже, да и собственноручно выращенные овощи всегда вкуснее и полезнее покупных. Поэтому, если у вас есть свой участок, отведите одну грядку под сельдерей, чтобы и в зимние месяцы можно было готовить для своих близких витаминные салаты или супы с домашним корневым сельдереем.​

Перезимует ли Корневой сельдерей, оставленный осенью в грядке или новый сеять рассадой?

​Правда есть один секрет. !​

анаида загоскина

​Не знаю, как корневой, а обычный листовой перезимовывал. Но нас за зиму все съедают мыши..​

Татьяна Цивильская

​Как только сеянцы обзавелись двумя настоящими листочками, пикируем их, укорачивая центральный корень на треть длины. Старайтесь не переувлажнять почву, чтобы избежать загнивания и грибных болезней.​

Людмила Колосова

​Существует много сортов сельдерея, среди них можно выделить​

Галина Курмаева

​Ухаживать за корневым сельдереем в течение сезона следует так же, как и за остальными огородными растениями: регулярно поливать, пропалывать и рыхлить междурядья. Фосфорно-калийные удобрения вносят дважды за сезон – спустя две недели после пересадки сельдерея на грядку и еще через три недели.​

Юзефа Федорова

​до появления всходов сельдерея температура должна быть на уровне +25 градусов, а после – дней на пять следует понизить температуру до +16 градусов, иначе сеянцы вытянутся;​

Ирина Тюрина

​Посев рассады сельдерея:​

​для выращивания корневого сельдерея берите раннеспелые сорта, иначе корнеплоды попросту не успеют дозреть;​

​Долгое время сельдерей был незаслуженно обделен вниманием и на российских грядках появлялся крайне редко, теперь же посадка сельдерея все больше интересует отечественных огородников. Объясняется такой интерес просто: корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами. Неспроста в прежние времена это овощное растение обязательно входило в повседневный рацион как простого люда, так и аристократов.​

​дал хорошие корнеплоды, за ним нужно правильно ухаживать. Проводите регулярные поливы, рыхления и прополки. После того как ваша рассада приживется, подкормите ее коровяком, разбавленным водой (1: 10) либо птичьим пометом (1:20). Подойдут и комплексные удобрения. Такие подкормки также следует проводить раз в две недели, когда рассада уже успеет прижиться. Ближе к самому началу осени удаляйте нижние листья для наилучшего формирования корнеплода.​

​Посев рассады сельдерея:​

Можно ли корневой сельдерей оставить на зиму в земле?

Съедят его мышки,землеройки или личинки майского жука,а если не съедят то сгниет или замерзнет.Выкопайте и пересадите дома в горшок и будет вам зелень.

Корневой сельдерей в земле на зиму лучше не оставлять, замерзнет. Даже если не выросли хорошие корни, то выкопайте растения. Клубни промойте, почистите, потрите на крупной терке и посушите. Смешайте с высушенными корешками петрушки, моркови, будет отличная заправка для супов и бульонов. Зелень тоже можно посушить, она сохраняет свой аромат. Сушить лучше всего в электросушилке, если ее нет, то в духовке при температуре в 40-45 градусов.

Съедят его мышки,землеройки или личинки майского жука,а если не съедят то сгниет или замерзнет.Выкопайте и пересадите дома в горшок и будет вам зелень.

Подзимний посев сельдерея

Здравствуйте, уважаемые дачники-огородники! Сельдерей представлен тремя разновидностями: корневой, черешковый(его ещё называют салатный) и листовой. Эта культура отличается длинным вегетационным периодом — 140-180 дней. И каждый из нас знает, как непросто вырастить качественные корнеплоды.

А между тем, посев сельдерея под зиму избавляет от необходимости выращивания его рассадным способом. Естественно, гигантские корнеплоды всё-таки лучше выращивать через рассаду, но корнеплоды обычных размеров(граммов по 150) вполне возможно вырастить при подзимнем посеве. И всё же, при посеве под зиму нелишним будет подстраховаться, посеяв его и на рассаду.

Семена сельдерея мелкие, туговсхожие. Посеянные сухими, они могут всходить 2-3 недели и дольше. Для посева нужны семена только свежие, потому что уже через год они значительно теряют всхожесть.

Сеем в зиму сельдерей

Подзимний посев сельдерея производят в те же сроки, что и для петрушки, — перед заморозками. Семена не замачивают. После посева на глубину 1,5-2 см почву прикатывают и укрывают плёнкой до появления всходов. Сельдерей — растение светолюбивое, поэтому выращивают его на хорошо освещаемых солнцем грядках. Хорошие корнеплоды можно получить только на рыхлых, богатых перегноем, увлажнённых почвах.

На почвах с невысоким плодородием под сельдерей желательно внести перепревший навоз или компост из расчёта 6-8 кг на 1 кв. м, а также азотные удобрения — 3-5 г, фосфорные — 10 г, калийные — 5 г, марганцевые — 2 г на 1 кв. м. Органические и фосфорные вносят под осеннюю перекопку, остальные — половину под перекопку, вторую половину — в подкормках.

Садят семена загущено, а по весне прореживают несколько раз, чтобы к лету растения размещались на грядках на расстоянии 35-50 см между рядами и около 20-35 см между растениями в ряду. Листовые сорта выращивают несколько гуще, корневые — более разреженно.

Сельдерей очень отзывчив на рыхление, поэтому следует рыхлить почву между рядами — за сезон 4-5 раз. Это особенно важно после сильного дождя или полива. Очень полезно мульчировать почву органическими материалами. Но следует быть очень аккуратным и не присыпать мульчёй листья.

Корневой сельдерей — одно из самых влаголюбивых овощных растений. Особенно необходима ему влага в августе и сентябре. В это время нужно 4-5 раз хорошо полить растения(20-25 литров на 1 кв. м). В сухую погоду растения поливают каждые 8 дней. При этом следует избегать полива по листьям, чтобы избежать заболеваний гнилью черешков и корней.

Во время полива корнеплодов проводят корневую подкормку: в 10 литрах воды разводят по столовой ложке двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины, расходуя по 5 литров раствора на 1 кв. м. Через 12 дней проводят такую же подкормку.

Семена сельдерея мелкие, туговсхожие. Посеянные сухими, они могут всходить 2-3 недели и дольше. Для посева нужны семена только свежие, потому что уже через год они значительно теряют всхожесть.

Bestgardener.info

Когда убирать и как хранить корневой сельдерей зимой полезные советы

Не спешите убирать корневища с грядки: когда они долго сидят в земле, становятся более зрелыми и крупными. Кроме того, при длительном выращивании поверхностная кожица приобретает необходимую твердость и сможет защитить от повреждения сочную мякоть при уборке, перевозке и хранении. Главное, не пропустите первых заморозков, иначе сельдерей будет плохо храниться. В средней полосе время уборки приходится примерно на конец сентября, а выбрать более точные сроки поможет прогноз погоды.

Примерно за месяц до сбора урожая срежьте нижние листья и побеги, они уже выполнили свою функцию, теперь корнеплод будет дозревать самостоятельно. Чтобы не повредите кожуру, постарайтесь не выкапывать подземную часть лопатой. Лучше не использовать никаких инструментов, а просто выдергивать растение за ботву. Проверьте качество сельдерея: когда верхушка мягкая – клубень начал гнить. Постучите по корневищу, при звонком звуке можете быть уверены – внутри есть пустоты.

Обрежьте ботву, оставляя небольшие пеньки, уберите тонкие корешки и очистите сельдерей от налипшей земли. Рассортируйте все экземпляры. Когда корнеплодов очень много, несколько штук можно оставить на грядке. Подземная часть в пищу будет непригодна, но ранней весной растения одарят вас свежими листочками для салата. Хотите лакомиться этой зеленью и зимой – посадите корневища в цветочные горшки и выращивайте на окне.

Хранение корнеплодов в городской квартире

Сельдерей не капризен, хорошо хранится до лета, но все равно требует к себе внимания. Подземные части можно держать в холодильнике. Поскольку там находятся разные продукты, многие из которых не подвергаются тепловой обработке, антисанитария недопустима. Нужно тщательно промыть и просушить корнеплоды и запаковать их в полиэтиленовые пакеты. Поместите клубни в отделение для овощей, их можно будет и использовать в свежем виде для салатов и добавлять в горячие блюда.

Конечно, места в холодильнике хватит на небольшое количество корней, и если вы хотите употреблять сельдерей всю зиму, нужно использовать и другие способы хранения. Когда контейнер для овощей совсем мал, приходится приносить из погреба небольшие порции корнеплодов. Перед тем, как положить их в холодильник, обтяните каждый экземпляр пищевой пленкой, в таком виде он остается свежим и сочным до 10 дней.

Как укрыть ежевику на зиму рекомендации и советы садоводам

Подготовка заключается не только в укрытии кустов. Перед тем, как накрывать ежевику утепляющим материалом, необходимо уделить внимание ряду вспомогательных мероприятий, которые облегчат зимовку культуры:

  • Нечастые, но регулярные поливы (при отсутствии дождей). Не стоит оставлять корни сухими на зиму, к тому же, из влажной почвы растению легче впитывать полезные вещества.
  • Прореживание кустов. Осенью после сбора урожая следует удалить все плодоносившие в текущем сезоне побеги, так как урожая они больше не дадут, а будут только загущать куст и потреблять питательные вещества.
  • Удаление лишних молодых веток. Считается, что для хорошей урожайности куста достаточно 6–8 побегов, а поскольку ежевика растет очень быстро, то лишние побеги также следует вырезать по осени. Эта процедура проводится после удаления плодоносивших веток.
  • Снятие с опоры. Побеги стелющейся ежевики могут иметь внушительную длину (4–10 м), поэтому их перед укрытием снимают со шпалеры, сматывают или аккуратно складывают.
  • Подкормки. Ежевика не требовательна к удобрениям, однако для того, чтобы растению было легче перезимовать, рекомендуется осенняя подкормка калийной смесью без хлора.

Утепляющим материалом или мульчей ежевику укрывают непосредственно перед заморозками, или при устоявшейся температуре -3–5 С°. Как правило, такой градус устанавливается в конце октября – начале ноября, но нужно смотреть по погоде. Раньше укрывать не рекомендуется. Во-первых, в этом нет смысла. Во-вторых, преждевременное укрытие может навредить растению, а именно:

  • Привести к выпреванию корней и побегов – в тепле у растения продолжается вегетация, а поскольку под укрытием оно испытывает недостаток света, то все его части выпревают;
  • При отсутствии мороза под укрытием скапливается влага, что также губительно для ежевики – развиваются грибковые болезни, а корням не хватает кислорода.

Многие начинающие садоводы, которые ещ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *