При грудном вскармливании

Флавониды в составе монарды делают употребление травы-бергамота во время кормления нежелательным. Однако речь идет о регулярном употреблении настоев, масел, чая. Добавление пряной приправы в горячие блюда, массаж с ароматным маслом или применение саше с высушенной травой не окажут негативного влияния на мать и ребенка при условии отсутствия аллергии.

Для детей

В связи с наличием в составе сильнодействующих эфирных масел, отвары монарды не рекомендуется применять детям до трех лет. Потом следует пробовать давать детям настои из травы-бергамота с большой осторожностью, поскольку они могут вызвать сильную аллергию. До шести лет следует избегать применения масла монарды в растворах для приема внутрь или для наружного применения.

При похудении

Отвары и масло помогают организму усваивать пищу, положительно влияют на процессы переваривания. Масло монарды стимулирует работу печени и желчного пузыря, а также пищеварение. Качество обменных процессов в организме является залогом успеха при борьбе с лишним весом, поэтому с учетом ограничений средства из травы-бергамота могут дополнять диету при похудении.

Чем полезен чай с бергамотом

Чай, заваренный из свежей или сушеной монарды, рекомендуется пить до еды, в этом случае он стимулирует аппетит и согревает. Употребление чая после еды незадолго до сна оказывает расслабляющее и успокаивающее действие.

Рецепт чая:

1. Одну столовую ложку свежих или сушеных листьев залить одним стаканом вскипевшей воды.
2. Настаивать чай около 10 минут.

Можно добавлять монарду в травяные чаи с ромашкой, иван-чаем и другими ингредиентами.

Масло монарды: свойства и применение

Из-за того, что масло монарды получают из различных видов растения, цвет, аромат и полезные свойства могут различаться. Все его виды достаточно легкие, быстро впитываются и окрашены в оранжевый цвет. Самое распространенное масло из дудчатой монарды имеет аромат с нотами розы, чабреца, герани и шалфея. Лимонная монарда имеет наиболее сильно выраженный запах цитрусовых. Перед применением масла для ароматерапии следует сначала провести холодную ингаляцию, убедиться в отсутствии нежелательных реакций и только затем начинать регулярные сеансы.

Масло травы-бергамота является сильнодействующим, его редко применяют в сочетании с другими маслами. Тем не менее его сочетание с эвкалиптовым маслом усиливает противовирусный и бактерицидный эффект. Добавление в него базилика добавляет эффективности заживляющим свойствам. Другие масла, с которыми можно смешивать масло монарды, – лимон, лайм, герань, миндаль, абрикос или персик.

Аромат масла монарды возбуждает нервную систему и помогает бороться с усталостью, придает бодрость. Оно помогает преодолевать неприятности, поддерживает при смене климата или часовых поясов, во время стресса. Вдыхание его паров повышает работоспособность.

Оно способствует выздоровлению при астме, ожогах, инфекционных заболеваниях. Его бактерицидные свойства помогают бороться с вирусами и грибковыми возбудителями заболеваний. Среди заболеваний, при которых рекомендуется употребление масла монарды, перечисляют пневмонии и бронхиты, отиты и даже туберкулез.

Масло монарды имеет мочегонный и потогонный эффект, поэтому настои из ароматной травы помогают выводить лишнюю влагу из организма при циститах, а вместе с избытком жидкости избавляться от токсинов и других вредных веществ. Не только народная, но и официальная доказательная медицина рекомендует средства с монардой при мочеполовых инфекциях и воспалительных процессах.

Масло монарды считается особенно полезным в пожилом возрасте, поскольку может облегчить течение атеросклероза, уменьшить проявление анемии и кислородной недостаточности.

Единственным известным маслом, которое может защитить от радиации, является эфир монарды. Безусловно, дозы воздействия радиации не должны быть велики, но защитный эффект и польза от применения после облучения были доказаны на практике.

Наибольшая концентрация полезных веществ присутствует в масле, полученном промышленным способом паровой дистилляции. Однако в домашних условиях также можно приготовить средство для компрессов, ингаляций и массажа. Для этого сухую траву нужно добавить в рафинированное растительное масло в пропорции 1:10. Затем в течение 2,5 часов масло подогревать при температуре около 60 градусов по Цельсию. По завершению приготовления смесь остудить, профильтровать и перелить в емкости для хранения.

Применение в народной медицине

В научной литературе упоминается, что индейцы Северной Америки употребляли монарду вареной, они готовили стебли с листьями с различными приправами или добавляли их в мясные блюда. Также коренным народам Америки были известны антисептические свойства монарды. Свежие листья накладывали на раны для ускорения их заживления. Компрессы со свежими листьями или с настоем из цветков и листьев также считаются полезными при заживлении травм и ожогов, дерматите и других проблемах с кожей.

Настои монарды успешно применяются для лечения простуды, кашля и других заболеваний органов дыхания. Приготовить лечебный напиток несложно: несколько ложек сухих листьев и цветков залить кипятком, накрыть и настаивать в течение 40 минут. Также в народной медицине часто применялись ингаляции, вдыхание отвара или паров воды с маслом монарды для лечения бронхитов и других заболеваний дыхательных путей.

Ванночки для ног с морской солью и отваром монарды помогают в борьбе с грибком, уменьшают потливость ног и избавляют от неприятного запаха.

Полоскание рта таким настоем помогало коренным жителям Северной Америки в обезболивании и уменьшении воспаления.

Масло монарды в косметологии

Масло монарды обладает столь мощным ранозаживляющим и антисептическим эффектом, что его используют не только в медицинских целях. В косметологии для профилактики проблем и общего ухода за кожей и волосами чаще всего применяют отвары и настои листьев травы-бергамота.

Масло монарды применяется в косметических целях только в составе с другими растительными маслами в минимальной концентрации.

Например, масло для массажа тела и лица можно приготовить из базового растительного масла с добавлением 2–3 капель масла монарды. В эту смесь можно ввести 1–2 капли других эфирных масел, например розового. Массаж маслом монарды с эфиром чайного дерева, лаванды и виноградных косточек снимает нервное напряжение и отлично расслабляет.

Несколько капель масла травы-бергамота в составе комплексного косметического средства можно добавлять в ванну для согревающего и расслабляющего эффекта.

Для лица

Вещества в масле монарды хорошо действуют на кожу, склонную к жирности и появлению угревой сыпи. Также ее польза доказана для возрастной кожи, для борьбы с морщинами и восстановления упругости. Регулярный массаж с комплексом масел с монардой поддерживает возрастную кожу, замедляет процессы старения.

Добавление масла монарды в увлажняющий крем помогает уменьшить высыпания, предотвратить появление новой угревой сыпи, выровнять тон лица, сделать кожу более упругой.

Крем с добавлением монарды также полезно использовать после длительного нахождения на солнце летом, обветривания и переохлаждения в холодное время года. Свойства монарды помогают лицу быстрее восстановиться после воздействия экстремальных условий.

Маски для лица способствуют глубокому очищению кожи, уменьшению высыпаний. Один из несложных рецептов:

1. 2–3 столовые ложки высушенных листьев монарды залить 300 мл горячей воды и настаивать в течение 10–12 часов.
2. Настой соединить с голубой косметической глиной и тщательно перемешать.
3. Добавить в маску оливковое или другие увлажняющие масла, что поможет усилить и дополнить эффект косметического средства.
4. Маску нанести на 15–20 минут и затем тщательно смыть, удаляя все остатки средства. В случае появления зуда, жжения или других неприятных ощущений маску с монардой немедленно смыть.

Для достижения качественного результата подобные маски следует применять 1–2 раза в неделю на протяжении месяца. Смесь для косметической процедуры можно хранить в холодильнике, однако перед применением ее следует разогреть до комнатной температуры.

1–2 капли косметического (разбавленного другим) масла монарды, добавленные в тоник или лосьон, помогут сузить поры и усилить очищающий эффект косметического средства.

Для волос

Для лечения себорейного дерматита и других заболеваний кожи головы рекомендуется применение монардового масла. В целях укрепления волос, придания им блеска и объема применяют менее концентрированные средства, изготовленные из травы-бергамота. Сырье просто заваривают (2 столовые ложки на 0,5 л воды) и отваром промывают волосы после мытья головы.

В сочетании с несколькими другими маслами, например оливковым, можно приготовить маску, которая поможет избавиться от перхоти и сократить выпадение волос.

Процедуры с кашицей из листьев и цветков монарды или ее маслом следует ограничивать по времени, спустя полчаса волосы необходимо тщательно промыть.

Применение монарды в кулинарии

Стебли, листья и соцветия используют для получения пряной приправы. Применение травы-бергамота в кулинарии очень широкое:

1. Сушеные листья можно добавлять в мясные и рыбные блюда, а также пиццу и пасту. Важно добавлять приправу за несколько минут до завершения приготовления пищи, чтобы сохранить полезные свойства травы и ее аромат.
2. Свежими листьями украшают фруктовые и овощные салаты.
3. Традиционный весенний салат из редиса, зеленого лука и яйца при добавлении в него нескольких листьев травы-бергамота получает новое звучание, обогащенное лимонным ароматом и пряным вкусом.
4. Зелень монарды отлично дополняет салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, брынзы и маслин. Заправка салата лимонным соком с небольшим добавлением чеснока делает его низкокалорийным, сытным и очень полезным.
5. В свежем виде листья монарды могут входить в состав соуса песто вместо травы орегано или вместе с ней.
6. Десертное желе с добавлением зелени бергамота получается ароматным и усиливает вкус фруктов. Компоты, варенье, кисель, морс также приобретают мятно-цитрусовый аромат при добавлении травы-бергамота.
7. Варенье из яблок с монардой: для приготовления потребуется 3 л сахарного сиропа, 5 некрупных зеленых яблок и 10 грамм листьев травы-бергамота. Зелень мелко нарезать, поместить в кипящий сироп и варить на медленном огне около 10 минут. Затем добавить нарезанные кубиками яблоки и варить до готовности.
8. Компот с монардой: половина стакана крыжовника, половина стакана красной смородины, 10 грамм травы-бергамота, 5 грамм базилика следует варить в кипящей воде для размягчения. Затем смесь измельчить, процедить и варить еще несколько минут с добавлением сахара (3–5 столовых ложек).
9. Свежая зелень, добавленная в чай или лимонад, может заменить мяту, придать напиткам свежий пряный аромат.
10. Листья монарды можно измельчить, поместить с водой в формы для льда и заморозить. Это позволит круглый год готовить напитки со свежими листьями травы-бергамота.
11. Монарда является отличным консервантом, поэтому ее можно добавлять при засолке и мариновании огурцов, капусты, помидоров. Стебли и соцветия укропа, зелень вишни и смородины распределить по дну банки, верхнюю часть стеблей с листьями монарды поместить наверх, под крышку. При этом аромат и вкус травы-бергамота не исчезает и не смешивается с другими ароматами, а сроки хранения и качество овощей в заготовке улучшаются.

Для приготовления блюд из свежего сырья листья монарды необходимо тщательно промыть, настоять в холодной воде, чтобы всплыл весь мусор и насекомые, а затем стряхнуть и высушить.

Мед из свежих цветков монарды обладает множеством полезных свойств:

1. Цветы монарды поместить в емкость объемом около 300 грамм, заполняя тару примерно на треть.
2. Цветы залить медом, при этом емкость должна быть полностью заполнена.
3. Смесь тщательно перемешать, чтобы удалить воздух.
4. Банку плотно закрыть и оставить на полтора месяца в темном прохладном месте.

Мед, пропитавшийся маслами цветков монарды, обладает приятным ароматом, а также может бороться с болью в горле при простудных заболеваниях.

Вред и противопоказания

Масло монарды является сильнодействующим веществом, оно интенсивно воздействует на все системы организма. Его использование возможно только после консультации со специалистом и во многих случаях только после того, как остальные, менее интенсивные средства, не помогли добиться нужного результата. Следует очень внимательно изучать дозировку, рекомендованную производителем готового масла монарды. Если же лекарственные средства из травы-бергамота изготавливают самостоятельно, концентрация не должна превышать 3–5 капель на 10 мл основы для массажа, аппликаций или полосканий. Другой вариант смягчения действия мощного средства – смешивание масла травы-бергамота с другими эфирами.

Как и многие растения, богатые эфирными маслами, монарда может вызвать аллергическую реакцию при употреблении внутрь или местном применении. Перед первым применением в лечебных или косметических целях рекомендуется провести тест на чувствительность.

Людям с диагностированной гипертонией, другими патологиями сердечно-сосудистой системы, язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, отвары из травы-бергамота применять не рекомендуется. В период обострения заболевания и даже в период ремиссии монарда может спровоцировать ухудшение состояния здоровья.

В связи с содержанием веществ, стимулирующих выработку различных гормонов, монарду не рекомендуется употреблять при заболеваниях щитовидной железы и других проблемах с гормональным статусом.

Когда собирать и как сушить

Монарда успешно растет в средней полосе европейской части России и в других районах с умеренным климатом. Она не требовательна к освещению, поливу, хорошо переносит морозы. Однако, чтобы растение успешно росло в течение нескольких лет, необходимо удобрять почву, помнить о том, что на сильном ветру хрупкие стебли могут сломаться, высаживать кусты на расстоянии не менее полуметра друг от друга.

Монарда не цветет в первый год жизни. Наибольшая концентрация эфирных масел у растений второго года и старше. Сбор травы лучше запланировать на период цветения. Срезать следует верхнюю часть растения, около 20–30 см от поверхности почвы. Листья для засушки не должны иметь повреждений или пятен. Собранные ветки высушивают в затемненном помещении, затем их измельчают и хранят в стеклянной таре, накрытой тканью или в мешке, что обеспечивает доступ воздуха.

Аромат высушенной травы меньше, чем свежей, но полезные свойства сохраняются около года. Перед просушкой можно отделить листья от стеблей, полезных веществ в них содержится минимум, а грубые волокна делают их непригодными для кулинарии.

Помимо сушки, допускается хранение зелени монарды в замороженном виде. Листья отделяют от стебля, промывают, просушивают для удаления влаги и помещают в контейнере в морозильную камеру. Заготовленная таким образом зелень не пригодна для салатов, но сохраняет свой аромат и может быть использована в мясных блюдах и супах.

Хранение масла монарды допускается в течение трех лет и более в связи с тем, что в его составе присутствуют сильные консерванты.

Интересные факты о бергамоте

1. Монарда является относительно новой культурой в России. Ее начали активно исследовать в 80 годах XX века, а широкое распространение среди садоводов она получила также примерно в то же время.
2. Монарда – красивое декоративное растение. Опытные садоводы считают, что она отпугивает вредителей от соседних растений, а также помогает улучшать вкус растений-компаньонов, например томатов.
3. Полезные свойства травы-бергамота можно использовать в составе ароматических смесей. Сухие соцветия монарды можно смешать с листьями лавра, лепестками розы, корой и шишками, дополнить эфирным маслом эвкалипта или лаванды. Получившаяся смесь может применяться в прозрачных емкостях для украшения помещений и насыщения воздуха приятным запахом или в саше для придания приятного аромата вещам в шкафу. Мешочки с монардой, лавандой, розой также можно закладывать в подушку.
4. Масло монарды возможно использовать для обеззараживания помещений и предметов в семьях, где есть заболевшие члены семьи. Обработка небольшим количеством такого масла поможет предотвратить распространение заболевания.
5. Применение в быту поможет сэкономить на покупке разнообразных средств и избежать использования синтетической токсичной бытовой химии. Сушеная монарда, разложенная вдоль стен и внутри предметов мебели, помогает бороться с домашними насекомыми-вредителями, в том числе избавляет от клопов и тараканов. Масло монарды помогает остановить распространение черной плесени во влажных помещениях. Дым от сожженных стеблей и листьев помогает бороться с вредителями на садовых деревьях. Опрыскивание водой с добавлением настоя травы-бергамота отпугивает жуков и гусениц на капусте и других овощах. Корни бергамота выделяют в почву особые вещества и отпугивают подземных вредителей.
6. Единственный способ получения масла монарды, при котором максимально сохраняются его полезные свойства, является паровая дистилляция. Если на упаковке готового масла монарды указано, что оно было произведено способом холодного отжима, это может говорить о том, что средство является подделкой или не имеет заявленных полезных свойств.
7. Косметика промышленного производства с бергамотом в составе не содержит консервантов. Масло травы-бергамота само по себе является натуральным консервантом, не требующим добавления синтетических аналогов.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

лечебные свойства и применение, описание, фото

Многие растение, известные сегодня, были обнаружены и определены во время исследования новых земель. Первопроходцы Америки обратили внимание и на необычное травянистое растение, которое впоследствии получило родовое название Монарда.

Растение монарда – описание, фото, виды

Во второй половине XVI века изучением американской флоры занимался испанский ботаник  Николас Батиста Монардес.  В честь него Карл Линней и дал название Монарда целому роду растений.

Травянистые растения из рода Монарда относятся к семейству Губоцветных или Яснотковых. Иногда монарду ошибочно называют бергамотом, хотя эти растения из разных семейств. Можно услышать и другие народные названия:

Растения из этого рода имеют длинное крепкое горизонтальное корневище. Оно разрастается во все стороны и имеет густую мочковатую «бороду». Стебель слабоопушенный, четырехгранной формы с хорошим ветвлением высотой от 50 см до 1,5 м.

Листовые пластины зеленого или светло-зеленого цвета с коротким черешком. Форма у листьев вытянутая, ланцетная с зубчатыми или сглаженными краями. Расположены на стебле супротивно.

Цветки трубчатые, чаще собраны в головчатые или колосовидные соцветия, диаметром от 3 до 7 см. На цветоносе может быть несколько соцветий, расположенных на разной высоте. Лепестки дикорастущих видов чаще всего окрашены в фиолетовые или лиловые цвета. Плоды- орешки, семена у монарды сухие, мелкие.

Всего в род входит 22 вида растений. Наиболее известны:

• монарда низкая;
• монарда точечная;
• монарда двойчатая;
• монарда душистая;
• монарда дудчатая.

Монарда красная

Современная селекция предлагает огромное количество сортов и гибридов монарды. Иногда названия либо дублируются, либо указываются неверно. Это связано с тем, что выведение сортов происходит в основном за рубежом из-за чего и происходит путаница в названиях.

Это касается и монарды красной —  в Закарпатье и в Украине растение называют червонной рутой, не стоит путать с рутой душистой. На самом деле растение относится к виду Monarda Rubra. Её родиной также была Америка, но она благополучно индуцирована на территории Европы.

Многолетние травянистые кустики растут в высоту до 50-70 см. Стебли многочисленные, четырехгранные. Листья зеленые, иногда с красноватыми прожилками и прилистниками. Цветки вытянутые, трубчатые. Собраны в соцветия в виде головок. Окраска лепестков и прицветников красная.

Монарда красная отличается нежным, лимонно-медовым ароматом. Является отличным медоносом. Растение морозоустойчивое, в саду на одном месте может расти до 10 лет. Используется как декоративная, пряная и лекарственная культуру.

Из-за путаницы в названиях садоводы до сих пор спорят можно ли считать монарду красную отдельным видом или это все же подвид монарды дудчатой.

Монарда двойчатая

История монарды двойчатой связана с историей североамериканских индейцев из племени Освего. Это объясняется тем, что с древних времен представители племени добавляли цветок в чай. До сих пор такой напиток называется чай освего, а само растение — индейское перо.

Корневая система мощная, разветвленная. Стебли прямые, четырехгранные, с редкими ворсинками. В высоту от 1,2 до 1,5 м.

Листовые пластины светло-зеленые, овальные, вытянутые. В ширину до 8 см, в длину до 15 см. Прожилки зеленые или красноватые, нижняя сторона с небольшим опушением, верхняя — чаще всего голая.

Цветки мелкие, собраны примерно по 30 штук в соцветия-головки. У дикорастущих сортов окрашены в фиолетовые тона, размер соцветий увеличивается за счет прицветников того же цвета. Венчики неправильной формы, тычинки выступают наружу.

Сортовые монарды могут цвести белым, розовым, красным цветом. Время цветения наступает в начале июля и продолжается все лето. В конце августа — начале сентября созревает плод-орешек с мелкими семенами.

Растение отличается нежным ароматом с нотками цитрусовых фруктов, чаще всего в нем чувствуется запах апельсина и мяты. Именно аромат монарды двойчатой нравился североамериканским индейцам и они заваривали чай из молодых листьев и соцветий этого растения.

Чай пили при проблемах с пищеварением, простудах, воспалительных процессах. Во всем мире сохраняется популярность монарды двойчатой как лекарственного растения. Культивируется с конца XVII века, в современных садах чаще всего можно встретить гибридные формы цветка.

Монарда дудчатая

Родиной дикого бергамота или монарды дудчатой является Северная Америка. В Европу травянистый многолетник попал несколько столетий назад, где благополучно акклиматизировался.

Растение имеет корневище с густыми мочковатыми корнями. Побеги высотой до 110 см. Выведены сорта, высота которых не превышает 10 — 30 см.

Побеги тонкие, хорошо разветвленные, четырехгранной формы. Могут быть как зелеными, так и красноватыми. Листья вытянутые, яйцевидное, имеют ту же окраску, что и стебли.

Цветки мелкие, обоеполые. Венчики двугубые, вытянутые в узкую трубку. Собраны цветки в шаровидные соцветия — головки. Окраска от дымчато-белой до темно-красной и лиловой. Время цветения приходится на июнь-июль. Зацветает на второй-третий год жизни.

В настоящее время культивируется как эфиромасличное растение в США, Канаде, Польше, Югославии, в Крыму и на Кавказе. В частных садах выращивается как пряное, декоративное и лекарственное растение.

По сравнению с монардой двойчатой, дудчатая менее зимостойка, хотя известны примеры выращивания в Ленинградской и Московской области в многолетней культуре. Современным садоводам доступным в основном гибридные монарды не всегда ясного происхождения.

Лечебные свойства

Лечебные свойства монарды напрямую связаны с химическим составом. В листьях и цветках растения содержатся:

• витамины С, группы В, А, Е, Р;
• макро-и микроэлементы;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• пектины;
• флавоноиды;
• антоцианы и другие гликозиды.

Эфирные масла всех видов монарды имеют примерно одинаковый состав, незначительно отличаясь количеством тех или иных соединений. Их общее количество в наземных частях растения доходит до 2,7-3%.

Эти вещества обеспечивают следующие лечебные свойства растения:

• противовоспалительные;
• антибактериальные;
• антианемические;
• репродуктивные;
• капилляроукрепляющие;
• ранозаживляющие;
• антистрессовые;
• радиопротекторные;
• анестезирующие;
• успокаивающие;
• противоотечные;
• иммуномоделирующие.

У молодых женщин монарда регулирует менструальный цикл и нормализует гормональный фон. Помогает растение при гриппе, ангине, простуде, кашле, заболеваниях ротовой полости.

В настоящее время изучается противовирусная и противораковая активность цветка. Несмотря на все лечебные свойства, применение монарды не отменяет официального лечения. В любом случае перед началом лечения нужна консультация доктора.

Применение в народной медицине

Применение в народной медицине монарда находит как противопростудное, бактерицидное и противовоспалительное средство.

При сальмонеллезе и других пищевых инфекциях

Для приготовления средства при отравлениях и расстройствах пищеварения нужно:

• высушенной травы монарды 40 г;
• воды 400 мл.

1. В сухую посуду всыпать измельченное сырье.
2. Залить монарду крутым кипятком и накрыть крышкой.
3. Сверху положить свернутое полотенце и выдержать в течение получаса.
4. Процедить и пить по 3-4 раза в день по 50 мл.

Паровые ингаляции

При насморке, кашле, заложенности носа можно делать ингаляции из высушенной травы монарды. Для этого нужно:

• сухие измельченные листья и цветки 2 ст. л.;
• вода 0,5 л.

1. Поставить на плиту ковш с водой.
2. Всыпать растительное сырье. В летние месяцы можно использовать свежую зелень.
3. Под крышкой нагреть до кипения, проварить 5-6 минут.
4. Вдыхать пары монарды в течение 10 минут. Для эффективности накрыть голову большим полотенцем. Процедуру делать дважды в день при нормальной температуре тела.

Монарда чай – польза и вред

Чай из монарды обладает прежде всего жаждоутоляющими свойствами. Его можно пить в горячем виде зимой и охлажденным — в жаркое время года. Заваривать полезный напиток можно только из соцветий и высушенных листьев либо смешав их по желанию с черным или зеленым чаем.

Полезные свойства чая из монарды:

• восстановление водно-солевого баланса;
• нормализация сердечного ритма;
• снятие отеков;
• мягкое глистогонное средство;
• от метеоризма и кишечных колик;
• снятие спазм.

Вредно пить чай из монарды:

• мужчинам с нарушенной половой функцией;
• беременным женщинам;
• лицам с индивидуальной непереносимостью;
• при острой сердечной недостаточности.

Для приготовления двух порций вкусного и полезного чая из монарды нужно:

• заварочный чайник;
• воды 400 мл;
• одно сушеное соцветие;
• черный или зеленый чай (заварка) 10 г.

1. Ополоснуть чайник крутым кипятком.
2. Всыпать чайную заварку и положить соцветие монарды, влить кипяток.
3. Дать чаю настояться в течение 8-10 минут.

Пить с сахаром или медом, добавляя их по вкусу. Если взять прозрачный чайник, то высушенное соцветие будет красиво раскрываться в горячей воде.

С учетом того, что растение содержит сердечные гликозиды, то не стоит злоупотреблять чаем из монарды и пить его больше двух стаканов в сутки.

Отвары и настои

Для приготовления лечебного настоя требуется:

• воды 250 мл;
• сухой травы с цветками 20 г.

1. В подходящую сухую посуду всыпать высушенную траву.
2. Воду нагреть до + 95 градусов, при этой температуре на дне и стенках кастрюли появляются пузырьки, но пузырей на поверхности еще нет.
3. Залить траву водой, накрыть крышкой.
4. Укутать толстой тканью или полотенцем.
5. Настоять в течение получаса.

Теплым настоем полоскать ротовую полость при воспалительных заболеваниях горла 5-6 раз в день.

Можно лечить бронхит, трахеит, которые сопровождаются сухим кашлем. В этом случае принимать внутрь средство трижды в сутки по 50 мл. Курс лечения 7-10 дней. При кашле настой из монарды не только расслабляет трахеи и бронхи, но и разжижает мокроту, облегчая её отхождение.

Для приготовления отвара потребуется:

• сухой травы и цветков 50 г;
• воды 0,5 л.

1. В подходящую кастрюлю всыпать высушенное сырье и залить его теплой водой.
2. Нагреть содержимое на водяной бане до кипения.
3. Упаривать отвар в течение четверти часа под крышкой.
4. Процедить.
5. Долить кипяченой воды до первоначального объема.

Отвар можно принимать при проблемах с желудком, для снятия колик, уменьшения газообразования. В этом случае употреблять отвар по 50-80 мл перед каждым приемом пищи.

Кроме этого, отваром можно спринцевать влагалище при вагинитах, молочнице и других грибковых поражениях. Делать это можно 1 раз в сутки перед сном.

Если при работе на садовом участке человек получил порез или другое повреждение, можно использовать для раны зелень рядом растущей монарды. Нужно сорвать 2-3 листика, хорошо промыть их, изрубить ножом и приложить к ране, закрепив повязкой. Из настоя или отвара сухой травы можно делать примочки на воспаленные участки кожи при нарывах, чирьях и фурункулах.

Эфирное масло цветка

Листья и цветки монарды содержат много эфирных масел, а вот в стебле их практически нет. Это связано с тем, что стебель не имеет специальных клеток, где образуются эфирные масла. Изучение химического состава масел позволило выявить более 40 органических соединений.

В том числе:

• фенолы — тимол и карвакрол;
• терпены — терпинен, цимол, борнеол.

Следует отметить, что все виды монарды имеют масло схожего состава и с одинаковыми качествами. Прежде всего речь идет о высоких бактерицидных свойствах масла. Оно активно против различных микроорганизмов.

Граммоположительные микроорганизмы наиболее чувствительны к маслу монарды, в том числе:

• стрептококки;
• дрожжи;
• протей.

Проведенные исследования показали, что эфирное масло из монарды вызывает гибель возбудителей:

• пневмонии;
• бронхита;
• грибка кожи;
• золотистого стафилококка;
• дизентерии.

При назначении антибиотиков вместе с маслом растения повышается их эффективность, снижается доза и риск аллергической реакции на препараты.

Применять эфирное масло монарды рекомендуется для лечения:

• вагинита;
• цистита;
• отита;
• экземы;
• грибковых поражений кожи и ногтей;
• псориаза;
• глистных инвазий;
• туберкулеза;
• отравлений и пищевых расстройств.

Масло растения является отличным средством профилактики гриппа и простуды.

Использование в косметологии

Эфирное масло монарды, отвары и настои из неё являются отличным косметологическим средством. Прежде всего их можно использовать в борьбе с акне. Для этого необходимо умываться отваром травы или добавить несколько капель масла в очищающий лосьон и протирать им кожу.

Масло данного растения прекрасно справляется с возрастными проблемами, разглаживает морщины, восстанавливает водный баланс и питает кожу. Для получения косметологического эффекта достаточно добавить несколько капель масла в любой подходящий крем.

Очень хорошо восстанавливает кожу теплый компресс с эфирными маслами. С учетом того, что масло монарды не используют в чистом виде, то для процедуры потребуется:

• воды, горячей 500 мл;
• масла монарды 1 капля;
• масла розы 1 капля;
• масла розмарина 1 капля.

1. В воду капнуть все три вида масла.
2. Смочить в ней салфетку из натуральной хлопчатобумажной ткани.
3. Отжать её и наложить на кожу лица, держать четверть часа.

Такой компресс можно делать 1 раз в 5-6 дней.

Эфирное масло монарды можно использовать для восстановления волос. Для этого достаточно в 20 г шампуня добавить 1-2 капли масла, нанести на волосы и смыть через 5 минут.

Не смотря на то что масло монарды редко вызывает аллергию, все же перед применением нужно нанести капельку средства на кожу с внутренней стороны локтя. Если через 15 минут не появится зуд и (или) покраснение, средство безопасно.

Сушка травы монарды

Чтобы получить полезное сырье, траву нужно не только правильно убрать, но и правильно его высушить. К заготовке сырья приступают спустя примерно 10 дней, после того как начнется цветение. Для этого в сухую погоду срезают побеги вместе с цветками на высоте около 20 см от уровня земли.

Сушить растение можно как в пучках, так и в горизонтальном виде. Чтобы оно сохранило свои полезные свойства, стоит помнить, что эфирные масла в нем вырабатываются специальными клетками. Если мелко изрубить монарду ножом, то полезные вещества в процессе сушки просто испаряться из поврежденных клеток растения.

Чтобы избежать значительных потерь полезных соединений, зелень не стоит перед сушкой слишком мелко нарезать и сушить на открытом солнце.

Вертикальная сушка

Для сушки нужно натянуть шпагат под навесом или на чердаке загородного дома. Перебрать срезанную траву и связать её в тонкие пучки. Они не должны быть слишком толстыми, иначе сырье не высохнет.

Сушить в течение 6-7 дней. После этого упаковать монарду в бумажные пакеты или льняные мешочки. Хранить 12 месяцев в сухом месте.

Горизонтальная сушка

Крупно порезанное сырье разложить на бумаге под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сушить 5-6 дней, перемешивая траву 1 -2 раза в день. В сырое лето можно использовать специальные электрические сушилки.

Применение в качестве пряности

Монарду давно применяют в кулинарии как пряно-вкусовое растение. Её принято добавлять в самые различные блюда начиная от напитков и десертов, заканчивая супами и котлетами.

Эта пряность подходит всем, кто любит необычные сочетания ароматов с цитрусовыми, мятными и медовыми нотками. Некоторые сорта имеют легкую остроту и перечный вкус.

Монарду используют для ароматизации масла и уксуса для заправки салатов. Её можно класть в маринованные овощи при заготовкке их впрок. Необычный приятный вкус и аромат придает монарда домашним настойкам и вину. В этом случае она прекрасно дополняется мелиссой, цитрусовой цедрой, гвоздикой и корицей.

При варке яблочного или грушевого варенья или джема монарда уместна как вкусовая добавка. Её можно добавлять в все фруктовые или ягодные компоты. Подойдет монарда для ароматизации тортов и пирожных.

Котлеты куриные с монардой

Для приготовления вкусных котлет нужно:

• филе курицы 500 г;
• масло 70 мл;
• манка 50 г;
• монарда сушеная 5-6 г;
• перец, молотый;
• чеснок;
• соль;
• сухари;
• яйцо.

1. Куриное мясо пропустить через мясорубку с зубчиком чеснока.
2. Вбить яйцо, добавить соль, перец и монарду. Перемешать.
3. Добавить манку, оставить фарш на 10 минут.
4. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.
5. Обжарить в масле. Подать со свежими овощами.

В свежем виде зелень монарды можно добавлять в овощные салаты.

Вред и противопоказания

Даже самое полезное растение может нанести вред здоровью. Вредно включать монарду в рацион лиц, которые страдают индивидуальной непереносимостью растения. Противопоказано употреблять масло, свежую и сухую зелень монарды в следующих случаях:

• при наступлении беременности;
• при кормлении грудью;
• в детском возрасте до 5 лет;
• при острой сердечной недостаточности;
• при высоком или слишком низком давлении.

Кроме применения внутрь или наружно, противопоказано использовать продукты из монарды для ароматизации воздуха в помещении, где находятся будущие мамы, дети до пяти лет, люди с аллергией на это растение.

От монарды придется отказаться в случае обострения:

• гастрита;
• язвы желудка и 12-перстной кишки;
• желчнокаменной болезни.

В любом случае не стоит использовать растение в лечебных целях без предварительной консультации врача. Это связано с тем, что североамериканское растение во многие европейские страны попало сравнительно недавно, его полезные и вредные свойства еще находятся в стадии изучения.

Нужно помнить, что вред организму приносит и самолечение. Самостоятельное употребление монарды в лечебных целях противопоказано. Не стоит отменять назначенное специалистом официальное лечение и заменять его употреблением средств домашнего приготовления с использованием монарды.

лечебные свойства и противопоказания, описание и применение цветов, выращивание из семян, сорта, когда цветет растение, как выбрать и хранить

Монарда – это растение, произрастающее в полях и на лугах, внешне напоминающее бергамот. Цветы имеют приятный цветочный аромат с цитрусовыми нотками. Монарда имеет определенные лечебные свойства и противопоказания. Является лекарственной травой, нередко применяется в кулинарии в качестве пряности.

Состав и характеристики монарды

Монарда – растение из семейства Яснотковые. Считается, что трава берет свои корни в Северной Америке. Она распространена вдоль всего континента от Мексики до Канады. В этих странах цветы растут настолько интенсивно, что относятся к сорным культурам.

Впервые свойства растения были описаны в трудах Николаса Монардеса, в честь которого впоследствии назвали цветок. В Европу трава была завезена середине в XVIII века и выращивалась как масленичная культура.

Монарда может быть известна под другими названиями:

• дикий бергамот;
• пчелиный бальзам;
• конская мята.

Растение имеет ползучее корневище с мочковатыми корешками, крепкие ветвистые стебли. Цветки собираются в кисти, имеют перистые лепестки, яркие оттенки чаще всего розовых, пурпурных тонов. Листья монарды обладают овальной, продолговатой формой с зубчатыми краями.