Малина ежевика: внешний вид кустов, описание, вкусовые качества, фото – особенности выращивания, посадка, уход, фото

Малина ежевика: внешний вид кустов, описание, вкусовые качества, фото – особенности выращивания, посадка, уход, фото

Содержание

внешний вид кустов, описание, вкусовые качества, фото

Ежевика и чёрная малина не только невероятно вкусные ягоды, но и очень полезные. В уходе они не прихотливы, к тому же их можно употреблять не только в сыром виде, но и замораживать, готовить джемы, варенье, компоты, десерты. В данной статье будет описан их внешний вид, вкусовые качества и нюансы ухода.

ПоказатьСкрыть

Основные характеристики чёрной малины и ежевики

Такие невероятно вкусные и полезные ягоды как чёрная малина и ежевика на первый взгляд весьма похожи, но всё-таки есть некоторые характеристики, по которым их легко можно отличать:

  • время созревания ягод;
  • внешний вид;
  • сбор ягоды;
  • стебель;
  • форма куста.

В данной таблице широко раскрываются характеристики кустообразных растений.

Чёрная малина Ежевика
Ягоды имеют округлую форму, размеры ягод зависят от её сорта.

На вкус сладкая, не имеет кислинки.

Растение холодостойкое, дающее высокие урожаи.

Ягоды имеют продолговатую форму, при этом их размеры варьируются от 3 до 10 г.

Вкус ягоды кисловатый.

Низкая зимостойкость, но высокая продуктивность.

Важно! Ягода чёрной малины имеет высокое содержание витамина С, а процент содержания сахара в ягоде больше чем у красной, что даёт ей десертный сладкий вкус.

Внешний вид куста

Внешний вид куста определяет его сорт. У такого сорта, как Кумберленд куст большой, мощный, раскидистый. А у такого сорта, как Бристоль кусты достигают 3 м в высоту, что обязует их владельцев к их подвязке.

У сорта Поворот куст очень раскидистый, с твёрдыми шипами, что значительно усложняет работу при его подвязке, а также сборе урожая. Высота куста может достигать 2,6 м. Высота до 2 м встречается у сорта Удача, а также он имеет незначительное количество шипов, что нравится многим садоводам.

Черная малина

Куст и ягоды черной малины.

Но вне зависимости от сорта внешний вид куста таков:

  • стебли растения ниспадающей формы зелёного, даже сизоватого оттенка, к зиме они меняют окрас на коричневый;
  • форма самого листа похожа на яйцо;
  • цветы растения собраны в кисти;
  • лепестки имеют продолговатую форму;
  • изначально плоды зелёные, затем в процессе созревания приобретают красный цвет, и затем становятся чёрными.

Знаете ли вы? О лечебных свойствах ежевики было известно ещё со времен Диоскорида (более 2000 лет тому назад), причём для лечебных целей используют не только саму ягоду, но и её листья, цветки, и корни.

Ежевичное растение также имеет разные сорта, которые могут отличаться по внешнему виду. Так, сорт растения

Торнлесс Эвергрин имеет вечнозелёный окрас, и вовсе не имеет колючек. А мощный куст ежевики Блэк Сатин достигает 2 м в высоту, и имеет прямостоячий вид.

Мощные побеги ежевики Агавам достигают в высоту 3 м, и обязательно требуют укрытия на зиму. Сорт Рубен, имеющий прямостоячий внешний вид совершенно не требует никаких опор, а также морозоустойчив, что нравится многим садоводам. Ежевика Навахо совершенно не содержит шипов, имеет прямой внешний вид, который достигает 2 м в высоту.

ЕжевикаКуст и ягоды ежевики.

Общий внешний вид всех сортов ежевики:

  • кустовые сорта растения внешне весьма похожи на малину;
  • имеют длинные побеги;
  • форма побегов прямостоячая, или полу полегающая;
  • все дикорастущие виды ягоды имеют колючие шипы.

Шипы — их вид и отличия у малины и ежевики

Такая ягода, как ежевика имеет прямые или изогнутые твёрдые шипы, длина которых составляет 1 см. Что касается чёрной малины, то её шипы тонкие, ворсистые, но их очень много.

Сроки вступление куста в плодоношение

Ежевика имеет довольно-таки растянутое плодоношение, которое длится от 4 до 6 недель. Раньше дикая ежевика начинала плодоносить во второй половине лета, но со временем учёные вывели гибриды сортов, которые могут плодоносить в разное время, что весьма нравится садоводам. Теперь каждый может выбрать сорт ягоды в зависимости от желаемого времени созревания.

Ранние сорта ежевики дают свой первый урожай уже в начале июня:

  1. Коламбия стар.
  2. Натчез.

Ранние сорта ежевики

Среднеспелые сорта начинают давать свой урожай уже в июле:

  1. Лох Несс.
  2. Лаутон.

Среднеспелые сорта ежевики

Август и сентябрь — это время для созревания плодов поздних сортов ежевики:

  1. Трипл Краун.
  2. Смутстем.

Позднее сорта ежевики

Сорт малины, имеющий чёрную окраску также имеет свои популярные ранние, среднеспелые, и поздние сорта.

Любимчиками садоводов среди ранних сортов чёрной ягоды являются:

  1. Бойсенберри.
  2. Кумберленд.

Ранние сорта чёрной малины

Среди среднеспелых сортов можно выделить:

  1. Уголёк.
  2. Удача.

Среднеспелые сорта черной малины

Бристоль является поздним сортом полезной ягоды.

Внешний вид плодов

Ежевичная ягода, в отличие от своей родственницы чёрного цвета, напоминает по форме красную малину, поскольку имеет продолговатую форму, с глянцевой поверхностью.

Чего не скажешь про чёрную малину, ведь она имеет полусферическую форму, сверху имеется лёгкая ворсистость.

Сроки созревания

Вегетационный период созревания у ежевики более длительный, чем у её родственницы. Ранние сорта ягоды созревают приблизительно 1,5 месяца, что касается поздних, их период созревания может занять 2 месяца. Созревание плодов может происходить на одной и той же ветке в разный период, что позволяет длительное время лакомиться этой ягодой.

Малина же благодаря своей холодоустойчивости созревает раньше и быстрее ежевики, и уже в июне можно собирать первый урожай.

Важно! Ремонтантные кусты чёрной малины способны давать урожай один раз в год, в то время как ягоды ежевики собирают до первых заморозков!

Вкусовые качества плодов, их пригодность к транспортировке и переработке

Вкусовые качества существенно отличаются, ведь чёрная малина в отличие от своей родственницы не имеет кислинки.

Ежевика обладает прекрасным свойством долго хранится, к тому же, если создать ей правильные условия (температура воздуха 0°С при влажности 90%) срок хранения урожая может достигать 3 недель. Собирать садовый урожай стоит либо рано утром, либо поздно вечером, когда ягоды остынут от палящего солнца.

ЕжевикаДля того чтобы не помять плоды класть их нужно сразу в тару, предназначенную для транспортировки.

Чёрную малину следует собирать ранним утром в сухом виде, когда они полностью созрели. Ёмкости для сбора урожая должны обязательно быть просторными и иметь доступ к воздуху со всех сторон. Для хранения ягод нужно создать правильные условия (0…+ 2°С при влажности воздуха 90–95%). При таких условиях ягоды можно хранить несколько дней.

Черная малина

Важно не перегревать собранный урожай, иначе он потеряет свои вкусовые качества.

Отличия в уходе

Интересно, но несмотря на то, что эти две культуры являются непосредственно близкими родственниками, они не уживаются друг с другом. То есть, если вы задумали посадить их рядом — это очень плохая затея, делать этого категорически нельзя.

Нельзя даже садить их друг после друга. Что касается соседства с остальными растениями, то здесь также есть ряд нюансов.

  • Не садите эти кусты возле:
  • картофеля;
  • помидоров;
  • баклажанов;
  • других разновидностей малины

Что касается влагоустойчивости ягод, так здесь ежевика менее прихотлива. Чёрную малину нельзя оставлять надолго без полива, поскольку её кусты сразу начинают вянуть. В своем отношении к теплу родственные ягоды также имеют отличия, ведь малина может отлично расти в тени, в то время как ежевика просто не терпит тени.

Полив малины

Ежевика является растением, которое не переносит морозов, поэтому укрытие её на зиму является обязательным условием. В то время как малина может перенести даже морозы до -25°С.

Укрытие ежевики на зиму

Устойчивость к болезням и вредителям

Что касается устойчивости к болезням и вредителям двух родственных культур, то здесь они равны. Поскольку одни и те же болезни и вредители одолевают эти растения. Поэтому и способы борьбы тоже похожие.

Самыми частыми заболевания у этих ягод есть грибковые, такие как:

  • септориоз;
  • белая гниль;
  • антракноз;
  • гриб фрагмидиум руби;
  • мучнистая роса.

Среди вредителей ягодных кустов выделяют следующие:

  • медведка и её личинки;
  • хрущи;
  • орехотворка;
  • малиновый комарик;
  • тля;
  • клещи;
  • листовой пилильщик.

Для избегания нападения болезней и вредителей на растения следует проводить профилактические работы, а также строго придерживаться правил посадки, выращивания, ухода за данными кустовыми растениями.

Размножение

Ежевика, как и чёрная малина имеет одинаковые способы размножения, среди которых:

  1. Посев семян — семена для посадки можно как приобрести в специализированном магазине, так и собрать с созревшей ягоды, при помощи её подсушки.
  2. Деление куста — данную процедуру проводят весной и осенью, не следует выбирать для этого старые кусты.
  3. Размножение отводками — для этого выбирают плетистые сорта и укладывают их в землю.
  4. Размножение корневыми отпрысками — весной, когда растение пускает свои молодые отпрыски, их отделяют от общего корневища и пересаживают в другое место.
  5. Спящая почка — осенью срезают с куста побеги, на которых есть 3 почки, на зиму укладывают в холодное помещение (подвал, холодильник). В конце зимы достают и почками укладывают в воду.
  6. Черенкование — делают это зелёными или стеблевыми черенками.

Полезные и вредные свойства

Малина с ежевикой имеют очень много полезных свойств, которые помогут справиться с рядом заболеваний и недугов. Но также не следует забывать, что данные ягоды могут стать вредными для людей, которые имеют ряд противопоказаний к их употреблению.

Знаете ли вы? Малину чёрного окраса ещё называют ягодой цвета ночи, и благодаря высокому содержанию в ней меди, она является прекрасным антидепрессантом.

Малины

  • Полезные свойства чёрной малины:
  • Огромное содержание витаминов и минералов.
  • Помощница в красоте (применяется в составе различных масок).
  • Помогает организму справляться со многими заболеваниями:
  • снижает риск заболевания раком;
  • выводит лишний холестерин;
  • способна значительно повысить гемоглобин;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • помогает справляться с кишечными заболеваниями, и болезнями ЖКТ;
  • укрепляет зрение;
  • лечение простудных заболеваний;
  • помогает женщинам в лечении бесплодия, и проблемами с менструальным циклом.

Черная малина

  • Вред малина может нанести только тем людям, которые имеют ряд противопоказаний, таких как:
  • Проблемы с почками.
  • Мочекаменное заболевание.
  • Язва желудка.
  • Гастрит
  • Подагра.
  • Беременным женщинам перед употреблением следует проконсультироваться со своим врачом, поскольку применение ягод может в дальнейшем вызвать аллергию у ребенка.

Ежевики

  • Полезные свойства ежевики:
  • Содержит в себе полный витаминно-минеральный комплекс нужный человеческому организму.
  • Применяют в лечении простудных заболеваний, как внутрь, так и как отвары для полосканий.
  • Помогает организму справляться с заболеваниями, такими как:
  • климактерические неврозы;
  • сахарный диабет;
  • стоматите;
  • пневмонии;
  • пищевые отравления;
  • гастрит.

Ежевика

  • Ежевика не имеет вредных свойств, но всё же есть категория людей, которые имеют ряд противопоказаний для употребления этого продукта питания, таких как:
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Заболевания желудка и кишечника.
  • Проблемы с почками.
  • Аллергические реакции.

Поскольку данные садовые ягоды имеют такое количество полезных свойств, следует задуматься об их посадке у себя на дачном участке, тем более что много усилий для этого не потребуется. А приложив некоторые усилия, вы получите для себя целый кладезь полезных и вкусных ягод.

Малина и ежевика отличия и внешние сходства (с фото и видео)

Довольно часто, благодаря внешнему сходству, и не зная о биологических особенностях этих растений, садоводы-любители путают ежевику и черную малину. А ведь это далеко не одно и тоже. Черная малина и ежевика имеют кардинальные отличия. В этой статье рассмотрим основные особенности этих двух культур, и уже никогда потом не перепутаем их между собой.

Малина и ежевика: внешние сходства и отличия

малина и ежевика отличия

фото: малина и ежевика отличия

Прежде всего, отметим основное сходство между этими двумя культурами-окраска ягод. Оба растения имеют ягоды красного цвета, по мере созревания становящиеся черными.

Форма куста и листьев также имеют большое сходство. И черная малина, и ежевика имеют вид куста, с колючими побегами. Однако, стебли черной малины короче, чем ежевичные, имеют светлый цвет со слегка сиреневым налетом, который стирается, если потереть стебель.  Побеги ежевики гораздо более мощные, вырастают до 3м в длину, зеленого цвета. Они формируют густой, плотный куст, тогда как куст черной малины разреженный, стебли растут без стеснений.

Что касается колючек, то здесь тоже имеются различия. Шипы черной малины похожи на шипы красной, но более частые и внешне как будто опушенные. Шипы ежевики крупные и редкие, похожие на шипы роз.

Форма ягод также очень обманчивый признак. Здесь все как будто наоборот, ягоды ежевики внешне очень похожи на ягоды красной малины. Они имеют слегка вытянутую форму, и исходя из специфических характеристик конкретного сорта могут быть как блестящими, так и с легким беловатым налетом. Ягоды ежевики хорошо хранятся и их с успехом можно транспортировать, поскольку они плотнее, чем ягоды малины.

Для черной малины характерны более круглые ягоды, полые внутри, со светлым налетом и мелкими ворсинками на поверхности. Они также плотные и сохраняют товарный вид в течение длительного времени.

Но отличается не только форма, но и сама структура ягоды. Несмотря на то, что с биологической точки зрения и плод черной малины и ежевики состоит из односемянных костянок, соединенных мелкими ворсинками, имеется и ряд отличий.

Ежевика образует костянки вокруг основания, имеющего белый цвет, то есть внутри ягоды не пустые. При отрыве от стебля, они отрываются вместе с цветоложем там, где прикреплялись к побегу.

Ягоды малины, как мы уже упомянули чуть выше, внутри полые и при снятии с куста, без труда отрываются от цветоложа.

Малина и ежевика: отличия агротехнических характеристик

черная малина +и ежевика отличие

черная малина и ежевика: отличие

Перед тем, как начать разговор о различии в агротехнических приемах по уходу за обоими растениями, стоит остановиться еще на двух биологических особенностях черной малины и ежевики-это период цветения и сроки созревания ягод.

И то, и другое растения относится к растениям с поздним периодом цветения, что является своего рода естественным защитным фактором от повреждения возвратными заморозками. Однако, черная малина начинает цвести несколько раньше, нежели ежевика, в первой декаде июня, а ежевика-во второй.

Различен и период сбора урожая. Черную малину можно начать пробовать в июле (в начале или середине, все зависит от сорта и погодных условий), а вот ежевика подоспеет к августу.

Кроме всего прочего, нужно отметить, что черная малина-ремонтантная культура и ягоды на ней созревают дружно, а ежевика способна давать урожай до наступления первых осенних морозов. Да и в целом, уровень урожая, получаемого с одного куста ежевики заметно выше, чем у черной малины. Для сравнения, исходя из характеристик конкретного сорта, с одного растения ежевики можно собрать до 20кг ягод, а с одного куста малины-не больше 4-х.

Теперь поговорим о требовании растений к почвенному составу, погодным условиям и особенностях ухода.

Обе культуры не выносят застоя влаги в почве, им необходим хорошо дренированный, в меру удобренный участок.

Лучший почвенный состав для произрастания ежевики-суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией (ни в коем случае ни известняковый грунт), с достаточным содержанием таких микроэлементов как железо и магний. При недостатке этих элементов, растения становятся слабыми и подвергаются различным заболеваниям, таким как хлороз.

Сажая на участке ежевику, выбирайте для нее хорошо освещенное место, эта ягоды совсем не любит тень.

Для культивирования черной малины нужна хорошо удобренная, суглинистая и ли супесчаная земля. Хорошие урожаи демонстрирует черная малина, высаженная в чернозем, или лесную почву.

Что касается освещенности, то для черной малины вполне подойдет небольшая тень.

Недостаток влаги в почве не является критичным ни для ежевики, ни для черной малины, они достаточно стойко переносят сухую погоду. Однако ежевика в этом смысле немного выносливее. Правда для получения стабильных урожаев, оба растения нуждаются в умеренных поливах во время формирования ягод.

А вот устойчивость к низким температурам у ежевики значительно ниже, чем у черной малины. С наступление холодов (особенно в отсутствии снежного покрова), ежевике понадобится укрытие, дабы не вымерзли корни и побеги. Уже при температуре воздуха ниже -15°С ежевичный куст может погибнуть, при этом малина выдержит понижение до -25°С. Но все-таки, если вы выращиваете черную малину в тех районах, где температур воздуха в зимний период опускается ниже этих значений, не лишним будет укрыть и малину.

Итог

черная малина +и ежевика отличие

В заключении нужно также отметить, что поскольку рассматриваемые нами растения являются близкими родственниками, то лучше высаживать их на определенном расстоянии одно от другого (они также не должны быть предшественниками друг для друга), чтобы избежать распространения разного рода заболеваний, которым подвержены оба растения. Так, например, различные грибковые инфекции, или же вертициллезное увядание могут длительное время находится в земле и моментально поражать молодые саженцы.

Не стоит также сажать ежевику и черную малину по соседству с представителями семейства пасленовых: баклажанами, томатами, картофелем.

Прочитав эту статью, вы уже скорее всего, никогда не перепутаете эти растения между собой, но наверняка захотите иметь на своем участке оба растения. Ведь и черная малина, и ежевика каждая по-своему, хороши и вкусны, и заслуживают того, чтобы надолго задержаться в вашем саду

Малина, ежевика | В саду (Огород.ru)

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Ежевичная малина — посадка и уход Фото, видео

ежевичная малина

ежевичная малинаМалино-ежевичные гибриды по достоинству заняли свою нишу среди других культур в наших загородных участках. 

 

И тут нет ни чего удивительного, ежевичная малина полезна, вкусна и абсолютно не требует сложного ухода, и легко размножается.

 

Плюс ко всему эту, ягоду собирать одно удовольствие, потому что плоды довольно крупные.

 

Они имеют обычно удлиненную форму, а масса не редко превышает 10г.

 

Одним из первых гибридных сортов, который до сих пор пользуется спросом среди садоводов, является «Логанберри», несмотря на то, что ему уже более 130 лет.

 

Привлекает гибрид к себе вкусными плодами, высокой урожайностью и практически полным отсутствием поросли.

 

Вообще ежевичная малина имеет множество различных гибридных сортов, среди которых любой садовод, что-нибудь подберет по своему вкусу.

 

Выращивание ежевичной малины

 

Саженцы ежевичной малины высаживают на расстоянии не менее 1,5м друг от друга. После посадки, проводят обрезку побегов,  оставляя  их высотой не более 25см, после чего проводят обильный полив.

 

Вокруг саженца почву рекомендуется замульчировать опилками, перегноем или питательным торфом.

 

{module 300×250}

 

Мульчирование почвы значительно повышает влагообеспеченность растениям, улучшает качество структуры верхнего слоя почвы, а самое главное препятствует росту сорной травы.

 

Со времен по мере роста ежевичной малины, возникнет необходимость соорудить шпалеру высотой 1,3÷1,5м. Без нее получить хороший полноценный урожай, будет практически невозможно. Растениям просто необходима опора.

 

Кусты по мере необходимости нужно подкармливать органическими или минеральными удобрениями.  Лучшей подкормкой первые 3 года являются удобрения с азотом и калием. 

 

Следует помнить, что удобрения, в состав которых входит активный азот, нужно вносить весной, а калийные осенью, фосфорные в конце лета или осенью.

 

Как правильно проводить подкормку, можно прочитать в одноименной статье перейдя по ссылке.

 

В подкормку растениям старше 3-х летнего возраста включают органические удобрения из расчета 2кг на 1м2, суперфосфат (15г), и калийную соль (15г).

 

Ежевичная малина - посадка и уход

Ежевичная малина - посадка и уход

Осенью после сбора урожая, проводят обрезку ежевичной малины. Вырезают все отплодоносившие и поврежденные  побеги.

 

Молодые осторожно снимают со шпалеры, аккуратно укладывают на землю и укрывают на зиму опилками, сухими листьями или другим укрывным материалом.

 

При хорошем утеплении растения гарантированно переживут даже морозные зимы.

 

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Черная малина и ежевика отличие и сходство, в чем разница ягод и кустов

С недавнего времени на многих садовых участках можно встретить кустарники, с виду напоминающие малину, но с ягодами черного цвета. Из-за такой необычной окраски плодов растение часто путают с ежевикой. Несмотря на внешнее сходство, эти кустарники разные. Перед тем как высаживать их в своем саду, нужно узнать отличие черной малины и ежевики.

uznat-otlichie

Отличие черной малины и ежевики

Внешний вид кустов

Оба растения представляют собой кустарники, стебли которых растут непосредственно из земли, имеют шипы и похожие по форме и цвету листья. На первый взгляд они почти ничем не отличаются. Но если рассматривать каждую часть растения в отдельности, то можно найти ряд отличий.

Стебли малины ниспадающие, покрытые синеватым налетом, исчезающим при трении. Из-за того, что ветки не растут вертикально вверх, не создается визуального объема куста. Стебли достигают в высоту 2-2,5 м.

obema-kusta

В отличие от черноплодной малины прутья ежевики растут вверх, что делает кустарник более сгущенным. Стебли, отличающиеся темно-зеленым оттенком, вырастают до 3 м в высоту. При трении цвет не изменяется.

Отличие в шипах

Оба кустарника имеют острые прутья, так как на них растут колючки. Исключение составляют некоторые сорта ежевики, выведенные в результате селекции.

Шипы черной малины похожи на колючки ее красной разновидности. Ими густо усеяны прутья, из-за чего создается эффект ворсистости.

У ежевики колючки более крупные, изогнутые, напоминают шипы розы. Они плотные, острые, на стебле размещены не густо.

Плодоношение

Ежевика относится к кустарникам, имеющим двухгодичный цикл развития. В первый год после высаживания начинается усиленный рост стеблей и листьев. На второй год начинают формироваться побеги, которые впоследствии будут плодоносящими.

После сбора урожая ветви начинают постепенно отмирать. В осенний период их следует срезать под корень. На их месте появятся новые, молодые побеги, приходящие на замену «отслуживших». В начале весны на них уже можно будет заметить почки.

zametit-pochki

Черная малина имеет подобный цикл развития. В первый год формируются зеленые части растения, а на второй год уже появляются первые плоды.

Внешний вид ягод

Ягода ежевики напоминает плод красной малины. Она имеет продолговатую форму. В зависимости от сорта, поверхность бывает глянцевой или матовой, покрытой синеватым налетом.

В большинстве случаев ежевичные ягоды плотные, что делает их способными хорошо храниться и переносить длительную транспортировку. Исключение составляют некоторые поздние сорта растения.

Плоды черной малины характеризуются округлой формой и полой структурой. Поверхность покрыта сизым налетом и мелкими ворсинками. Хранится хорошо, сохраняя плотность и не рассыпаясь.

Сроки созревания плодов

Ежевика характеризуется растянутыми сроками плодоношения. Плоды созревают на протяжении 4-6 недель. Сорта дикой ежевики начинают зреть во второй половине июля. Селекционные виды, предназначенные для выращивания в саду, начинают приносить первые ягоды уже в июне.

К ранним сортам относятся «Натчез» и «Коламбия стар». Урожай с этих кустов начинают собирать уже со второй недели июня. Немного позже созревают плоды у ежевики сортов «Лаутон» и «Лох Несс». Первые зрелые ягоды появляются в середине июля.

zrelye-yagody

Самыми популярными поздними сортами ежевики считаются «Трипл», «Смутсем» и «Краун». Первые плоды появляются в середине августа. Урожай собирают до конца сентября.

Черная малина также имеет ранние (начинают созревать в начале июня) и поздние сорта (первые плоды появляются в начале августа). Садоводы отдают предпочтение таким разновидностям растения, как «Кумберленд», «Бойнсберри», «Уголек» и «Бристоль». Первые три сорта относятся к ранним, а последний — к поздним.

Вкусовые качества ягод

Плоды ежевики неприторные, обладают умеренной сладостью, во вкусе больше преобладает кислинка. Некоторые сорта обладают пряным привкусом. Подходит людям, предпочитающим несладкие ягоды. У плодов ежевики необычная консистенция.

Каждый шарик ягоды имеет небольшую косточку и наполнен соком. Поэтому при раскусывании они одновременно обладают хрусткостью и мягкостью.

В отличие от ежевики, в плодах черной малины преобладает сладкий привкус. Кислинка менее выражена. По сочности и консистенции они больше напоминают красные сорта малины.

Отличия в уходе за кустами

В уходе за черной малиной и ежевикой отличий почти нет. Чтобы добиться высокой урожайности, следует проводить следующие процедуры:

  • полив;
  • подкормка;
  • осенняя и весенняя обрезка побегов, с которых был снят урожай;
  • мульчирование почвы;
  • подвязывание веток;
  • борьба с вредителями.

s-vreditelyami

Отличается уход за кустарниками только тем, что малина не нуждается в укрытии на зимний период, так как более стойко переносит холода.

Размножение

Оба растения размножаются одинаково:

  • Семена.
  • Деление кустов.
  • Отводки.
  • Корневые отпрыски.
  • Спящие почки.

При покупке семян не нужно доверять фото на упаковке. Внешний вид выращенных кустов может немного отличаться от картинки.

Если выбран способ деления кустов, то для него не подойдут старые побеги. Выбирать надо свежие стебли, которые еще не плодоносили.

Чем отличается ежевика от ежемалины

Ежемалина представляет собой гибридный вид садового кустарника. Имеет длинные, стелющиеся, покрытые острыми шипами побеги. Ягоды начинают созревать в конце июня. По вкусовым качествам больше напоминают плоды садовой малины.

Если не знать, в чем разница между кустарниками, то можно принять гибридный сорт за ежевику. Но, в отличие от ежемалины, ягоды имеют более насыщенный темный цвет и не обладают выраженным ароматом. Есть различия и в форме плодов. У ежемалины они крупнее, полые внутри, легко срываются.

Ежевичные кусты имеют мощную корневую систему, глубоко уходящую в почву. У гибрида корни поверхностные, более разветвленные. Ежемалина чаще нуждается в поливе, так как не получает достаточно влаги из грунта.

Гибридные сорта легче переносят холода. Некоторые виды не нуждаются в зимнем укрытии. Большинство сортов ежевики без специального ухода могут вымерзать.

Гибрид малины и ежевики Тайберри: посадка и уход, фото

Тайберри (она же Тэйберри) – сорт экзотичной ягодной культуры ЕЖЕМАЛИНЫ с оригинальным вкусом. Замечено, что если в саду растёт кустик Тайберри, то дети отдадут предпочтение именно этой ягодке.

Сорт выделяется среди других малинно-ежевичных гибридов высокими вкусовыми качествами и ранними сроками созревания. Увлечённых садоводов-любителей не пугают шиповатость побегов и необходимость их пригибания перед зимовкой.

Происхождение «Ежемалины Тайберри»

Ежевика и малина – представители одного ботанического рода. Однако скрещивание между ними проблематично из-за генетических различий. Но гибридизация всё-таки возможна.

Ещё в конце XIX века в Америке случайно обнаружили странный кустик, крупные плоды которого совмещали в себе признаки малины и ежевики. Сорт получил название Логанберри.

Многочисленные опыты по скрещиванию проводились во второй половине XX века в Шотландии (на Британских островах). В 1969 году известный селекционер Дерек Дженнингс опылил ежевику сорта Аврора пыльцой малины Моллинг Джуел. Среди многочисленных сеянцев он выявил перспективный гибрид. После 10-ти лет испытаний и наблюдений (в 1979 году) Д. Дженнингс запатентовал своё детище под именем Тайберри (в честь реки Тай, которая протекает вблизи селекционной станции).

Гораздо позже (в 1996 году) был получен сорт Букингем Тайберри. Он без шипов, но ягода мельче и гораздо кислее.

Характеристики гибрида малины и ежевики Тайберри

Ветки не ремонтантной ежемалины Тайберри

Раннеспелый гибридный сорт.

Созревшие плоды гибрида ежевики с малиной

Умеренно сладкий вкус.

Склонившаяся ветка гибрида малины с ежевикой

Раскидистые длинные побеги.

Ветка ежемалины сорта Тайберри

Длинные изящные ягоды.

Необычные на вкус ягоды ежемалины Тайберри

Вкус ближе к малиновому.

Стебли ежемалины сорта Тайберри

Высокая декоративность куста.

Основные достоинства:

  1. Аппетитный вишнёвый цвет плодов.
  2. Необычный, но очень приятный вкус и аромат.
  3. Аристократическое изящество длинных ягод.
  4. Большая концентрация биологически активных веществ, полезных для здоровья человека.
  5. Высокая декоративность куста в период цветения.

Ежевика и малина в одной ягоде

Разноцветные ягоды гибрида ежевики и малины Тайберри

Созревание плодов ежемалины происходит в течении нескольких суток и сопровождается изменением цвета ягод от белого до тёмно-вишневого.

  • Плодоложе белого цвета при сборе урожая остаётся внутри каждой ягоды. При поедании не ощущается, на вкусовые качества не влияет. Это свойство унаследовано от ежевики.
  • Форма у ягоды Тайберри очень запоминающаяся, типичная для многих ежемалин – сильно вытянутая, длинная и ровная, с совсем небольшим сбегом на конус. Красивая. Длина в три раза больше ширины.
  • Вес плода 4–6,5 грамма, длина 3–5 см. Ягоды более крупные, чем у традиционных сортов малины.
  • Окраска проявляется постепенно. Процесс длится не менее трёх суток. В начальной фазе зелёные костянки белеют, затем розовеют и краснеют, потом делаются светло-бодовыми. В полной зрелости цвет становится тёмно-вишнёвым. Присутствует типичный ежевичный блеск. Плодоносящий куст украшен завязями в разной стадии спелости — смотрится очень нарядно.
  • Вкус у Тайберри мягкий, сладкий без приторности, с очень лёгкой ароматной кислинкой. Выявляется только в полной спелости. В сухую погоду ягода слаще, в дождливую – более пресная. В южных районах на солнцепёке ягоды могут стать «варёными».
  • Транспортабельность, сохранность и пригодность к заморозке – на среднем уровне. Сочность и плотность мякоти умеренные. Переспевшие ягоды быстро раскисают.
  • Питательная ценность – по высшему разряду. Антоцианы, витамины, омега-кислоты, натуральные углеводы, микроэлементы – вот далеко не полный перечень ингредиентов, собранных в уникальный комплекс.

Сроки плодоношения

Цветки ежемалины в начале лета

Зацветает Тайберри раньше обычной малины, а ягоды спеют постепенно вплоть до середины августа.

Ежемалина Тайберри не является ремонтантной. Плодоносит на перезимовавших двулетних побегах.

Для садоводов России ценно то, что сорт Тайберри относится к категории раннеспелых, успевает вызреть в нашем климате. К сожалению, множество сортов ежевики и ежемалины, старых и новых, являются слишком поздними.

Тайберри начинает цвести немного раньше, чем скороспелые сорта малины. Для Средней полосы России, юга Урала и Сибири это первая декада июня. Первые ягоды поспевают одновременно с ранними или среднеранними малинами. Отдача урожая происходит постепенно, примерно до середины августа.

Плодоножки

  • Плодоножки длинные, свисающие.
  • Кисти ягод выглядят как серёжки.
  • Каждая плодовая кисть у Тайберри несёт по 5–6 завязей.
  • Плодовые веточки довольно короткие, открытые.
  • Ягоды всегда на виду.

Благодаря этой особенности, плодоносящие кусты Тайберри всегда эффектно смотрятся в саду и на фото. Кроме того, урожай легко собирать (с этим справляются даже дети).

Урожайность

Вытянутые плоды ежемалины сорта Тайберри

На урожайность ежемалины больше влияет удачная зимовка, чем плодородие или обилие дождей.

Урожайность у сорта Тайберри считается не слишком высокой, особенно в условиях нашего климата. Если куст успешно перезимовал (что случается не везде и не каждый год), то может принести 3–4 кг ягод, а мощные взрослые кусты даже 5–6 кг. Урожайность одного раскидистого куста на шпалере — хорошая, но места он занимает довольно много. В пересчёте на полезную площадь (квадратуру) отдача несколько ниже, чем у малины. Формировка куста в виде колонны является более компактной.

В некоторых районах Америки и Европы, где климат помягче, урожайность Тайберри намного выше – 12 кг с куста (и даже больше).

Плодоносные веточки у Тайберри не слишком большие, и это ограничивает потенциал плодоношения. Кроме того, в отличие от малины, урожайность мало зависит от питательности почвы и обилия влаги в зоне корней. На территории России главное условие хорошего плодоношения ежемалины Тайберри – успешная зимовка.

Зимовка

Укрытая нетканым материалом грядка с ежемалиной

В средней полосе ветки ежемалины гарантированно перезимовывают только под укрытием.

На Юге Украины (если не случается природных катаклизмов), ежемалина Тайберри зимует без укрытия.

В регионах, где холоднее, кусты нуждаются в обязательном осеннем пригибании к земле. Чем раньше и глубже покроет их снег, тем лучше.

Для перестраховки желательно соорудить дополнительное сухое укрытие – лапником, укрывным материалом, опавшей листвой. Важно не перестараться, чтобы не возникло подпревания.

К счастью, стебли у Тайберри очень гибкие, легко ложатся на землю.

  • Подмерзание кустов может быть спровоцировано тяжёлой погодой в межсезонье (осенью и весной) – в частности, чередованием морозов и оттепелей по оголённой земле.
  • Кроме того, хуже зимуют перекормленные кусты.
  • Не рекомендуется также прищипывать верхушки молодых побегов летом и ранней осенью – это ухудшает их вызревание.

Биология куста

Лежащие на земле стебли ежемалины

Без подвязки Тайберри будет похожа скорее на полустелящее растение, чем на привычный куст малины.

  • Стебли у ежемалины Тайберри гибкие и сильнорослые, поэтому уместнее говорить не об их высоте, а о длине. Раскидистые побеги отрастают на 2,5 метра и более (до 5-ти метров). Без опоры они стелются по земле. К тому же, стволики самостоятельно (без прищипки) ветвятся в первый же год жизни. Перед зимовкой боковые ветки и верхушку можно подрезать.
  • Побеги замещения образуются в меньшем количестве, чем у малины – по 3–6 штук в кусте, и этого вполне достаточно.
  • Поверхность у молодого стебля зеленоватая, у двухлетнего – бордовая.
  • Шипы многочисленные, средней проблематичности. Колючки мелкие и довольно мягкие, но в кожу всё равно впиваются довольно неприятно. При работе с побегами Тайберри лучше использовать перчатки.
  • Листовые пластины больше похожи на малинные, чем на ежевичные, — они слегка гофрированные, не слишком широкие.
  • Цветы крупные (как у ежевики).
  • Корневая поросль возле куста не образуется. Новые растения появляются (подобно ежевикам-росяникам и чёрной малине) путём прирастания к земле верхушек однолетних побегов.

Размножение

Присыпанная землей ветка ежемалины Тайберри

Прикопанные макушки ежемалины.

Новые корешки закопанного в землю побега

Молодой росток с корешками.

Новые корешки закопанного в землю побега

Собственные сеянцы ежемалины.

Поскольку ежемалина Тайберри не даёт корневых отпрысков, размножать её сложнее, чем обычную малину. В питомниках применяют метод черенкования и даже выращивают из клеток в пробирках.

Для садоводов-любителей наиболее доступен способ, задуманный природой. Если верхушки молодых побегов не поднимать на шпалеру, а опустить вниз и пришпилить к земле, то некоторые кончики к осени зарываются в землю и пускают там корни. На следующий сезон отрастает побег, который через год можно отсадить.

Осенняя высадка – не лучший вариант для Тайберри, высок риск вымерзания. Лучшее время – весной после схода снега (для спящих растений) или май-июнь под укрывной материал (для проснувшихся саженцев).

Посадка и уход

Шпалера с привязанными ветками ежемалины

Обязательный этап ухода за Тайберри – подвязка плодоносящих стеблей на шпалере или в колонну.

  1. На болоте Тайберри садить не стоит. Других ограничений нет, нужно только подбирать территорию с хорошим снегонакоплением.
  2. Место для посадки выбирают солнечное, хотя растения будут мириться и с затенением. В южных областях расположение в полутени даже более предпочтительно, ведь на солнцепёке ягоды могут «свариться».
  3. Посадочные ямы можно заправлять менее обильно, чем для малины. Много перегноя класть не надо.
  4. Для Тайберри подходит кустовой метод размещения. Расстояние между кустами оставляют довольно большим – 1,5 метра. Если посадка двухрядная (что не очень желательно), то между рядами должно быть 2,5 метра.
  5. Для весенней подвязки плодоносящих побегов устанавливают прочные опоры в виде шпалеры или колонны (высотой 2 метра). Стебли обрезают осенью или весной по высоте опоры.
  6. В течение сезона молодые побеги замещения укладывают в сторону от куста по земле либо подвязывают к шпалере. Как правило, плодоносящие ветки привязывают в один бок, а молодые направляют в другой.
  7. Подкормки и поливы дают умеренные, весной и в первую половину лета. Плоды нарастут и без этих процедур.
  8. После сбора урожая отплодоносившие стебли вырезают. Молодые побеги в пору листопада укладывают на землю для зимовки.
  9. Ежемалина Тайберри довольно устойчива к болезням и вредителям. В небольшой степени побеги могут страдать от антракноза и побеговой галлицы, бутоны – от долгоносика, плоды – от малинного жука. Но вредоносность бывает настолько мала, что химических обработок не требуется.

Выводы

Ежемалина гораздо менее прихотлива, чем малина (если не считать зимостойкость). Бедноватые почвы, отсутствие поливов и подкормок, затенение – всё это критично для сортовой малины, но вполне терпимо для ежевик и ежемалин.

Видео о том, как вырастить красивую и урожайную ежемалину Тайберри

Малина и ежевика фото. Чёрная малина и ежевика: основные отличия

Также крайне нежелательно соседство пасленовых: баклажанов, томатов, картофеля, а также других сортов малины. Заболевания — грибковое поражение и вертициллезное увядание способны накапливаться в почве и поражать высаженные молодые побеги. Оба растения довольно хорошо переносят засуху, однако в период плодоношения их желательно дополнительно поливать для улучшения качества ягод.

Обоим не нравятся застойные воды, но к поливу относятся благосклонно. При этом ежевика более устойчива к засухе, а также к вредителям и заболеваниям , малина же при недостатке влаги вянет. Не терпит ежевика затенения, крайне отрицательно реагируя на него.

Характеристика и отличия

Для этой культуры желательны самые теплые и солнечные места, в то время как малина спокойно переносит легкую тень. В отличие от своей красной родственницы, черная малина почти не подвержена вредителям и заболеваниям, притом она значительно урожайнее. Обеим культурам не подходят застойные воды в почве , нравится дренированный грунт, удерживающий тепло и снабженный минеральными веществами.

Ежевичный куст больше нуждается в тепле, чем малиновый. Так, его рекомендуется укрывать на зиму, чтоб защитить корневую систему и стебли от вымерзания, особенно если зима бесснежна и морозна. Знаете ли вы? Поверье, по которому запрещен сбор ежевики после 29 сентября, мол, ее пометил черт, уходит корнями в глубочайшую языческую древность и связано с астрономическим наступлением осени, солнцеворотом и посвященными ему двухнедельными празднествами.

малина и ежевика фото

Христианская традиция заменила его днем Рождества Пресвятой Богородицы, отмечаемый 21 сентября. Сравниваемые культуры отличаются высокой урожайностью, но ежевика все же намного плодовитее: она может приносить, в зависимости от сорта, до 20 килограммов ягод в сезон, в то время как малиновый куст способен дать до 4 килограммов ягод,.

В народной медицине используются все части ежевичного куста. Несмотря на то, что у обеих культур плод — черная ягода, похожая на малину, они имеют не только внешние, причем довольно заметные отличия, разнятся и их требования к уходу.

Обе они довольно востребованы среди садоводов, обладают множеством ценных полезных свойств и имеют отменный вкус. Разница между черной малиной и ежевикой. Согласно легенде Древней Греции ежевика является каплями крови титанов, поверженных во время эпичной битвы с богами. Вам будет интересно узнать об основных сортах черной малины.

Технология выращивания клубники на садовом участке Агротехника выращивания лучших сортов садовой ежевики. Ежевика садовая является ближайшей родственницей малины, основное отличие этой культуры в цвете и вкусовых качествах ягод. Уход и выращивание ежевики на приусадебных участках в климатических условиях Подмосковья более затруднителен, нежели выращивание малины, так как побеги этих темноплодных кустарников чаще подвержены к губительному влиянию заморозков. Если же выбрать сорта ежевики, оптимальные для средней полосы, можно получить весьма неплохой урожай. В последние годы садоводы-любители все больше стали заниматься выращиванием ежевики.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Растениеводство Садоводство Ежевика Ягоды Черная

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о