Куманика и росяника: Ежевика — от ненависти до любви. Куманика, росяника и сорта. Фото — Ботаничка.ru

Куманика и росяника: Ежевика — от ненависти до любви. Куманика, росяника и сорта. Фото — Ботаничка.ru

Содержание

название с описанием, фото, отзывы

Всё больше и больше дачников России, Украины и Белоруссии сажают в своих садах сладко-кислую чёрную ягоду — ежевику. Селекционеры всего мира изобретают разные и уникальные сорта: бесшипную, ремонтантную и даже комнатную.

Такая разная ежевика

В природе России и Европы встречаются два вида дикой ежевики:

  1. Rubus caesius — ежевика сизая. Этот кустарник, имеющий ягоды чернильного цвета с характерным сизым налётом, может достигать 1,5 м в высоту. Особенностью вида также является опушённый стебель с маленькими шипами.
  2. Rubus fruticosus — ежевика кустистая. Под этим названием скрывается совокупность видов дикой ежевики, для которых характерны общие черты:
    • бороздчатость продолговатого стебля,
    • бордово-фиолетовый цвет побегов,
    • длинные изогнутые шипы,
    • шарообразность плодов.

Садовая ежевика делится на 2 разновидности: куманику и росянику.

Различия между куманикой и росяникой, нюансы посадки и пересадки: https://klumba.guru/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html

Куманика

Куманика — это кустообразное растение с прямыми стоячими побегами. Есть у куманики недостаток — необходимость обрезки. Часто садоводы выращивают эту разновидность с помощью шпалер.

Самые распространённые сорта:

  • Классический пример куманики — сорт Дарроу. Куст прямостоячий, с 2-метровыми побегами. Начинает давать урожай на 2–3-й год после посадки. Крайне устойчив к низким температурам, но при возможности бесснежной зимы требует обязательного укрытия.

    Ежевика Дарроу даёт обильный урожай

  • Немного нестандартной разновидностью куманики стал сорт Апачи. Прямостоячий и мощный куст даёт до 5 кг урожая. Сорт был выведен недавно, его достоинства и недостатки ещё изучаются.

    Самое главное достоинство ежевики Апачи — отсутствие шипов

  • Лаутон. Сорт ежевики прямостоячей, имеет шипы. Недостатком этого растения является растянутый период созревания.

    Кусты сорта Лаутон порадуют не только крупными вкусными ягодками, но и обильным урожаем

  • Эбони. Высокоурожайный сорт (даёт более 10 кг с куста). Куст имеет прямые, вертикально направленные ветки.

    Сладкие плоды ежевики Эбони славятся своим ароматом

  • Гай. Сорт, появившийся сравнительно недавно (на рынке с 2006 года). Прямые побеги достигают 3-метровой высоты. У растения обязательно нужно обрезать плети.

    Ягоды сорта Гай небольшого размера, но их необычный иссиня-чёрный цвет и кисловатый вкус вызывают у садоводов интерес

Росяника

Кусты этого растения — стелющиеся и полегающие, поэтому росянике не требуется опора. Она размножается верхушечными почками. По обильности урожая выигрывает у куманики, но вот к холодам росяника не приспособлена.

  • Самый распространённый стелющийся сорт — Изобильная. Стебли покрыты незаметными шипами. Достоинства сорта — возможность плотной посадки и высокая морозоустойчивость.

    Чернильного цвета ягода массой 6 г имеет кисловатый вкус с приятными сладкими нотками

  • Китатини. Мощные кусты сорта имеют стелющиеся стебли с абсолютным отсутствием шипов. Ягодки большие, массой до 15 г, имеют приятную сладость и обладают десертным вкусом.

    Ягоды Китатини растут по 2–3 на ветке, поэтому этот куст даёт садоводам запредельные урожаи, иногда почти 20 кг с растения

  • Блэкберри. Куст имеет стелющиеся по земле 3-метровые стебли со среднего размера шипами.

    Ягоды Блэкберри длинные и массивные, весом до 15 г, обладают лёгкой сладостью и кисловатым послевкусием

На основе Блэкберри был выведен сорт Блэк Бьют (Блэк Бутте), который отличается от своего родителя более изящным видом плодов.

Ягоды сорта Блэк Бьют имеют приятный сладко-сахарный вкус и без проблем выдерживают долгие транспортировки

Стелющаяся ежевика

Современные селекционеры успешно скрещивают росянику и куманику, получая всё новые и новые сорта со стелющимися стеблями:

  • Классическим примером такой ежевики является сорт Чародейка. Растение со стелющимся стеблем, который украшен шипами маленького размера. Синильно-чёрные ягоды обладают фиолетовым отливом.
  • Трипл Краун. Является нестандартным примером этой разновидности, так как в зависимости от погодных и почвенных условий может быть прямостоячим или стелющимся кустом. Цвет веток — насыщенно изумрудный. Стебель имеет характерную зубчатость. Может вырастать до 3 м в длину.

    Вкус ежевики Трипл Краун сравним с вишней

Список удачных и интересных гибридов ежевики

Своим достоянием селекционеры считают ежемалину или гибриды ежевики и малины:

  • Техас. Крайне плодовитый сорт, даже при непостоянном уходе даёт в среднем 6–7 кг. Но максимальная плодоспособность куста — 10–12 кг. Стебли Техаса светло-коричневые, до 3 м в длину. Лишней поросли (корневых отпрысков) кусты не дают.

    Средняя масса плодов ежемалины Техас — 10 г

  • Тайберри. Отличительной чертой сорта стали его багряные стелющиеся побеги с массивными шипованными ветками. Растение обладает средней урожайностью (5 кг).

    Бордовые ягоды Тайберри удивляют дачников сладким ароматом конфет

  • Сильван похож на Тайберри по своему внешнему виду, единственным отличием первого стали кисти, в которых количество ягод может достигать 12. Вес плода довольно большой — до 14 г.

    Плоды ежемалины Сильван — сине-чернильные, с красивым отблеском и сладким привкусом

  • Ежевика Кумберленд. Если сорт Тайберри по своим характеристикам больше напоминает малину, то Кумберленд похож на ежевику. Ягоды чернильного цвета, вес — 2–3 г. Растение сильнорослое и очень колючее. Куст состоит из массивных голых побегов. Без опоры Кумберленд расти не может.

    Ягоды ежевики Кумберленд по вкусу напоминают шелковицу

  • Бойсенберри (или Бойсенова ягода). За уникальное сочетание качества ягод с их вкусом и ароматом сорт Бойсенберри заслуженно считается лучшим гибридным творением селекционеров. Когда его только вывели, растение имело большое количество шипов. Но через некоторое время Бойсенберри был улучшен, и теперь он радует садоводов отсутствием колючек.

    Плоды Бойсенберри — фиолетово-бордовые, массой до 12 г

Самые неприхотливые сорта

Когда заходит речь о посадке и выборе места под ежевику, все садоводы бросаются искать светлые места в огороде. Но ведь их не так уж и много, а посадить нужно не только ежевику. Решением проблемы становятся теневыносливые сорта.

Теневыносливые сорта

Лох Тей считается одним из теневыносливых сортов, но его длинные бесшипные стелющиеся стебли требуют опоры или шпалеры.

Синильно-черные плоды ежевики Лох Тей весом 8 г манят ароматом фруктов

Самой тенелюбивой ежевикой стал сорт Чёрный принц. Растение отличается прямыми вертикальными побегами со слаборазвитыми колючками. Сам куст очень компактный.

Плоды Чёрного принца весом до 10 г обладают тонким сладковатым вкусом и приятным десертным послевкусием

Топ-5 морозоустойчивых сортов ежевики

Холодные зимы требуют выносливых сортов, которые смогли бы перенести морозы:

  • На последнем месте по морозоустойчивости сорт Арапахо, выдерживающий до -24ºС. Кустистое растение имеет вертикально направленные стебли до 1,5 м длиной.

    Фиолетово-чёрные ягоды Арапахо отличаются сизым блеском

  • Четвёртое место в топе занимает Чачанска Бестрна, которая способна выдерживать холод до -26ºС. Растение бесшипное, стелющееся, с 3-метровыми стеблями.

    Ягоды сорта Чачанска Бестрна большие, весом до 14 г

  • Разделил с предыдущим сортом четвёртое место сорт Честер, который способен выдерживать понижение температуры до -26ºС. Растение отличается 2-метровыми бесшипными побегами стелющегося типа, то есть требует опоры. Сорт очень плодовит, может дать до 20 кг с куста.

    Ягоды Честера небольшого размера, весом до 8 г, на вкус сладковатые с тонкой кислинкой

  • На третьем месте по зимостойкости стоит Полар — сорт, выдерживающий морозы до -30ºС. В условиях бесснежной зимы требует укрытия. Куст с вертикально направленными ветвями до 2,5 м в высоту. Несомненный плюс сорта — полное отсутствие колючек.

    Чернильно-синие ароматные плоды Полара сладкие и большие

  • Уже описанный сорт Дарроу обладает устойчивостью к понижению температуры до -35ºС и занимает 2-е место в топе.
  • На почётном первом месте устроился сорт Флинт, который не только выдержит морозы до -40ºС, но и устоит перед угрозой вредителей и грибковых заболеваний. Флинт — растение с прямонаправленными, устремлёнными вверх побегами, длина которых приблизительно равна 3 м. Шипов мало.

    Плоды Флинта небольшие, весом всего 5–7 г, но зато такие сладкие, что даже малина не может с ними сравниться

Бесшипные сорта

При уходе за кустами ежевики больше всего трудностей вызывают колючки. Поэтому селекционеры всего мира активно занимались сортами, у которых этот недостаток отсутствовал бы. И первым удачным прорывом стали сорта группы Торнлесс — в неё объединили все сорта, которые не имели шипов.

Всё время говорить Торнлесс и прибавлять название сорта стало неудобно, поэтому сейчас большинство известных бесшипных сортов не имеют этой приставки.

Популярные бесшипные сорта:

  • Оуачита (или Вошито). Растение с мощными вертикальными стеблями, которые не имеют шипов.

    Ягоды сорта Оуачита небольшие по размеру, весом 6–7 г, но зато имеют свой ни с чем не сравнимый вкус

  • Смутстем. Самый первый бесшипный сорт, который американские учёные вывели ещё в 60-х годах XX века. Куст имеет стелющиеся стебли 3-метровой длины. Сорт очень плодовит, даёт порядка 17 кг с куста.

    Плоды Смутстема глянцевато-чернильного цвета, сладковатые с приятным кислым привкусом

  • Натчез. Один из самых известных бесшипных сортов. 3-метровое растение с прямыми повисающими побегами. Куст требует опоры. Плодоспособность сорта высокая, до 20 кг с куста.

    Ягоды Натчез крупные, весом от 10 до 12 г, на вкус сладко-сахарные

  • Лох Несс. Хорош не только отсутствием колючек, но и высокой плодовитостью кустов, которая может достигать 25 кг. Стелющиеся побеги сорта выращивают на опорах или шпалерах, так как его стебли способны достигать 4 м в длину.

    Ягоды Лох Несс весом 5–8 г по вкусу максимально приближены к природному вкусу ежевики

  • Ежевика Торнлесс Эвергрин. Является бесшипной, но главная особенность сорта в том, что она не сбрасывает осенью листву, а потому весной садоводы могут наслаждаться красивым изумрудным цветом. Растение, стелющееся по земле, может достигать 6 м в длину.

    Маленькие плоды Торнлесс Эвергрин весом до 5 г радуют приятно-кислым вкусом с нежным сладким послевкусием

  • Ежевика Осейдж. Один из новейших бесшипных сортов, выделяющийся своими сильными и могучими ветками.

    Особенностью ягод сорта Осейдж стала особая комбинация приятного ежевичного запаха и нестандартного вкуса

  • Дойл. Считается самым урожайным неколючим сортом, который даёт до 7 вёдер ягод. Растение с вертикально-ориентированными стеблями длиной до 6 м. Лучше выращивать этот куст на опорах или шпалерах.

    Средние по размеру ягоды сорта Дойл имеют необычное кисловатое послевкусие

Лучшие сорта бесшипной ежевики и особенности ее выращивания: https://klumba.guru/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html

Сорта ежевики для разных регионов

Каждый регион отличается своими климатическими особенностями, и это нужно учитывать при выборе сорта растения.

Для средней полосы России

Ежевика для средней полосы России должна обладать высокой устойчивостью к холодам, равно как и высокой засухопереносимостью. Хороши для этого региона будут следующие сорта:

  • Рушай (или Ручей). Сорт, не дающий поросли и отличающийся сильнорослыми могучими неколючими стеблями.

    Ручей даёт чернильные блестящие не очень большие плоды

  • Чероки. Растение сильнорослое, не имеющее колючек. В условия бесснежной зимы требует укрытия. Крайне плодовитый сорт — до 15 кг с куста.

    Ягоды Чероки не крупные, весом до 10 г, иссиня-чёрного цвета, очень ароматные, на вкус сахарные

Садоводов средней полосы России также заинтересуют:

  • Блэк Бьют,
  • Оркан,
  • Гай,
  • Лох Тей,
  • Полар,
  • Натчез,
  • Апачи,
  • Аропахо.

Для Подмосковья

Так как фактически Подмосковье входит в среднюю полосу России, климатические условия сходны. Следовательно, дачникам Подмосковья понравятся сорта, устойчивые к разного рода погодным условиям:

  • Бальзам. Куст имеет вертикально направленные сильные побеги. Растениям необходима опора. Несомненным плюсом сорта является отсутствие шипов.

    Ягоды сорта Бальзам небольшие, весом около 8 г, имеют нежный сладковатый вкус

  • Коламбия Стар. Малоизвестный из-за своего недавнего появления в питомниках сорт. Имеет сильнорослые (до 5 м в длину) стелющиеся по земле побеги. Радует полное отсутствие шипов.

    Некоторые ягоды сорта Коламбия Стар весят 15 г

Также для Подмосковья хороши:

  • Вальдо,
  • Апачи,
  • Кумберленд,
  • Дарроу,
  • Дойл.

Для Твери и Тверской области

Садоводам Твери наверняка понравятся следующие сорта:

  • Бестберри хотя и колюч, но зато его ягоды большие и очень вкусно пахнут. Куст имеет длинные, стелющиеся по земле стебли.
  • Киова (или Кайова) знаменит своими высокими урожаями (почти 30 кг с куста). Для растения характерны 2-метровые вертикальные побеги, которые из-за своей длины требуют опоры.

    Масса отдельных плодов Киовы достигает 15 г

Садоводы Твери также оценят сорта:

  • Полар,
  • Дарроу,
  • Флинт,
  • Честер,
  • Чачанска Бестрна.

Для Украины

Для климатических условий Украины подойдут:

  • Насолода. Полуполегающий куст с сильными побегами без колючек.

    Ягоды сорта Насолода маленькие, до 4 г, чернильного цвета с характерным блеском

  • Небеса могут подождать. Для сорта характерны вертикально-ориентированные стебли длиной до 2,5 м. Главным достоинством является вкус ягод — ни с чем не сравнимый постепенно раскрывающийся сладковатый вкус с пронзительной конечной ноткой кислинки.

    Плоды сорта Небеса могут подождать весом от 4 до 6 г, глянцево-чернильные, собраны в аккуратные кисти

А также жители Украины оценят:

  • Астерину,
  • Лох Несс,
  • Градан,
  • Лох Мерри,
  • Лох Тей.

Для Харьковской области

Харьковская область Украины выделяется особым северо-западным климатом. И требует особых сортов. Например:

  • Торнфри. Славится долгим сроком жизни (до 30 лет) и изумительным вкусом ягод.

    Плоды ежевики Торнфри крупные, собранные в большие кисти

  • Джамбо. Компактные кусты привлекают садоводов рослыми и сильными побегами и абсолютным отсутствием шипов.

    Ежевика Джамбо имеет крайне большие сладкие плоды весом до 25 г

Садоводам Харьковской области также можно обратить внимание на сорта:

  • Астерина,
  • Дарроу,
  • Дойл,
  • Апачи,
  • Изобильная,
  • Трипл Краун.

Для Северо-Западного региона России

Северо-Западный регион России отличается сухими холодными зимами, поэтому все растения ежевики, выращиваемые в этом регионе, требуют укрытия. Подойдут следующие сорта:

  • Вальдо. Сорт, который даёт не только обильные урожаи, но и нетребователен к формированию куста. Растение имеет 2-метровые неколючие побеги, которые стелются по земле.

    Плоды ежевики Вальдо небольшие, весом 6–7 г каждый

  • Дирксен. Славится не столько отсутствием шипов на своих вертикальных 3-метровых побегах, сколько универсальностью применения ягод. Плоды одинаково хороши как в свежем виде, так и в различных заготовках, выпечке, желе.

    Сине-чернильные плоды Дирксена обладают неплохим сладковатым вкусом

Для садоводов Северо-Запада будут также интересны:

  • Апачи,
  • Полар,
  • Кумберленд,
  • Дарроу,
  • Честер.

Для Ленинградской области

В Ленинградской области садоводам наверняка понравится сорт Бжезина, отличительной чертой которого стали правильно-сладкий вкус ягод и полное отсутствие поросли. Растение имеет вид кустарника с вертикально-ориентированными 3-метровыми побегами.

Ягоды сорта Бжезина имеют тёмный фиолетово-чернильный цвет с характерными отблесками синего

Сорт Тейлор представляет собой сильнорослый слабошиповатый куст с вертикальными побегами.

Сочные плоды Тейлора обладают нежным сладковатым вкусом

Дачников Ленинградской области порадуют:

  • Аропахо,
  • Чачанска Бестрна,
  • Киова,
  • Торнлесс Эвергрин.

Для Урала и Сибири

Сибирь и Урал требуют сортов, которые будут способны выдержать их климатические условия. Можно выбрать Дарроу, Флинт, Полар, а также:

  • Чокто. 1,5-метровый вертикально-ориентированный куст, усыпанный мелкими колючками и маленькими ягодками, вес которых не превышает 5 г.

    Ягоды Чокто по форме напоминают коробочку

  • Бронко Деликато (или Бромбо Деликато). Сорту свойственны прямые шипованные побеги.

    Ягоды Бронко Деликато сизо-чернильного цвета, отчётливо блестящие на солнце

  • Находка. Стелющиеся по земле стебли сорта могут нести на себе более 6 кг плодов. Ягоды некрупные, весом до 10 г.

    Ягоды сорта Находка имеют красивый чернильный цвет с необычным сиреневым отблеском и нежным сладко-кислым вкусом

Для Белоруссии

Климатические особенности Белоруссии приводят садоводов к поиску подходящих сортов. Подойдут:

  • Лох Мерри (или Лох Мари). Знаменит не только высокими товарными качествами, но и прекрасными нежными цветами. Именно из-за них сорт часто используют в дизайнерских и декоративных целях.

    Чернильные плоды ежевики Лох Мерри имеют сильный манящий запах и нестандартный сахарный вкус с приятным кисловатым послевкусием

  • Астерина. Отличается не только своей компактностью, но и повышенной сладостью ягод. Куст имеет вертикальные абсолютно не колючие побеги.

    Кисти ягод Астерины — глянцево-чернильные, с особым сладковатым изысканным запахом

  • Градан. Стелющееся растение с 2-метровыми нешипованными побегами.

Также для садоводов Белоруссии будут интересны сорта:

  • Джамбо,
  • Лох Тей,
  • Лох Несс,
  • Оркан,
  • Сильван.

Для Волгоградской области

Для засушливого климата степей Волгоградской области нужна ежевика, устойчивая к продолжительной жаре. Этому требованию удовлетворяют:

  • Гималаи. Сорт имеет пряморастущие стебли, изгибающиеся к земле, поэтому требует опоры.

    Ягоды сорта Гималаи очень похожи по своим характеристикам на малину, только сине-чернильный цвет является отличием

  • Вождь Джозеф. Сильнорослый куст с неколючими развесистыми побегами требует регулярной обрезки.

    Чернильные плоды ежевики Вождь Джозеф выделяются хорошими показателями плотности, что важно для перевозки ягод

  • Хелен. Стелющееся растение с могучими 2-метровыми стеблями.

    Особенностью сорта Хелен стал вишневый привкус плодов, вес которых может достигать 10 г

А также волгоградским дачникам будут интересны такие сорта:

  • Смустем,
  • Киова,
  • Чёрный принц,
  • Астерина,
  • Оуачита.

Ежевика ремонтантная

Ремонтантная ежевика позволит наслаждаться ягодами два раза — в июле и в августе. Для регионов, в которых часты возвратные заморозки и рано начинаются холода, ремонтантные сорта лучше не использовать.

Обрезка ремонтантной ежевики, когда и как лучше ее делать: https://klumba.guru/yagody/obrezka-ezheviki-kogda-i-kak-pravilno-ee-delat.html

Правильный уход за ремонтантной ежевикой позволит получить два урожая за одно лето

  • Гарден Дилайт. Бесшипные 1,5-метровые кусты этого сорта не нуждаются в шпалере и будут одаривать владельцев плотными сладкими ягодами до конца сентября.
  • Прайм-Арк Фридом (Prime-Ark Freedom). Название этого сорта нередко сокращают, называя сокращённо Фридом. Это вносит путаницу, вызывая ощущение, что сортов два. Для Прайм-Арк Фридом характерны 2-метровые кусты с полным отсутствием шипов на прямых побегах. Этот сорт может хвастаться высокой урожайностью и крупными сахарными плодами. Фридом слабо устойчив к заморозкам.
  • Рубен (Reuben). Среднерослые побеги сорта Рубен покрыты шипами. Но радует то, что при температуре -15оС укрытое растение сохранит урожай без потерь.
  • Блэк Мэджик (Чёрная Магия). На прямых 1,5-метровых побегах сорта Блэк Мэджик не очень большое количество шипов попытается воспрепятствовать сбору 7–10-граммовых ягод. Этот сорт плохо переносит заморозки и поэтому нуждается в укрытии. В жару и засуху Блэк Мэджик продолжает радовать обилием плодов.
  • Прайм Арк 45. Жаркое и засушливое лето при хорошем уходе не станет препятствием в получении вкусных плодов. Прямостоячие кусты слегка огорчат наличием шипов и высокой потребностью в укрытии на зиму.
  • Тревеллер (Prime-Ark Traveler). Попал к нам сравнительно недавно из Америки, поэтому он ещё малоизвестен на территории России. 7–8-граммовые ягоды радуют кисло-сладким вкусом, а стебли — отсутствием шипов.

Видео: ремонтантная ежевика Прайм-Арк Фридом

Уникальный балконный сорт ежевики

Благодаря современным достижениям селекции ежевику теперь можно выращивать прямо в квартире. Знакомьтесь, Блэк Каскад — сорт комнатной (или балконной) ежевики, для которого характерен ампельный рост побегов. Стебли не имеют колючек, а осенью куст продемонстрирует любителям экзотики свои ярко-багряные листья.

Создатель сорта Джон Кларк уверяет, что каждый может вырастить сахарную аппетитную ягодку у себя на балконе

Отзывы садоводов

Сортов ежевики много, и каждый из них индивидуален и необычен. Садоводу при выборе нужно полагаться на свои предпочтения и условия региона. Даже если требования высоки, а погодные условия суровы (например, в средней полосе России, на Урале, на северо-западе страны) — непременно найдётся подходящий сорт. Некоторые энтузиасты выращивают ежевику даже в квартире.

Здравствуйте! Меня зовут Ольга, учусь на эколога — почвоведа в Московском государственном университете имени Ломоносова. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Ежевика: виды и лучшие сорта для выращивания в разных регионах России, Беларуси и на Украине

Наши предки даже не думали сажать колючие кустики ежевики в своём саду. Эту ягоду собирали в лесу, варили вкуснейшее варенье, делали настойки и просто лакомились. Но сейчас ежевичные посадки на приусадебных участках всё больше теснят традиционные малину, смородину и крыжовник. Однако до американцев нам далеко. В Новом Свете ягоду выращивают в промышленных масштабах. И местные селекционеры преуспели в выведении новых сортов. Теперь, к радости садоводов всех стран, ежевика стала крупнее, неприхотливее и даже утратила свои неприятные колючки.

Куманика или росяника: виды ягодного кустарника

Ежевика — близкая родственница малины, обе являются членами семейства Розоцветные. Дикие заросли ежовой ягоды обычно располагаются возле водоёмов и на опушках. На территории России наиболее распространены два вида: сизая и кустистая.

Заросли лесной ежевики образуют колючую непроходимую преграду

На Северном Кавказе и в Армении встречается ежевика гигантская (Rubus armeniacus). Именно эту ягоду выращивали поначалу как культурную. Но растение было настолько колючим, что постепенно его вытеснили новые сорта, иногда вовсе лишённые шипов.

В Евразии ежевику чаще выращивают садоводы-любители для собственного удовольствия. А на американских континентах под эту ягоду отведены целые плантации, её разводят для продажи. Лидер по производству ежевики — Мексика. Почти весь урожай идёт на экспорт.

Ежевика очень популярна в Америке, садоводы Европы и Азии пока не распробовали эту ягоду

Ежевика — это кустарник или полукустарник с многолетним корневищем и побегами, которые живут всего 2 года. У растения живописные сложные листья, зелёные сверху и белесые снизу. Есть вечнозелёные формы. В конце мая или в июне (зависит от сорта и климата) ежевика покрывается цветочными кистями. После вместо бело-розовых мелких цветочков появляются плоды. Ягодные бусины-костянки постепенно наливаются соком, краснеют, а потом приобретают тёмно-синий цвет. У некоторых разновидностей они покрыты голубовато-сизым налётом, у других — с глянцевым блеском.

Ягоды лесной и садовой ежевики — это кладезь полезных веществ

Сладко-кислые плоды ежевики очень полезны. Они содержат натуральные сахара, калий, марганец, железо, витамины А, С и Е. Эти ягоды помогут снизить температуру тела, снять воспаление, улучшить работу пищеварительной системы, успокоить нервы, укрепить иммунитет.

Несмотря на множество общих признаков растения, объединённые под названием «ежевика», могут сильно отличаться внешне и особенностями выращивания. Условно их можно разделить на прямостоячие, плетистые, переходные формы и бесшипные.

Ежевика прямостоячая

Ежевику, которая растёт подобно малине, называют ещё куманикой. Это рослые (2 м и выше) кусты с прямыми стеблями, со временем поникающими дугой. Обычно их выращивают с опорой на шпалеру.

Пряморастущую ежевику обычно выращивают с опорой на шпалеру

У исходных форм побеги покрыты крупными, часто загнутыми шипами. Кустовая ежевика предпочитает влажную почву, без обильного полива урожайность будет невысока. Плоды по форме цилиндрические, иссиня-чёрного цвета, блестящие. Большинство прямостоячих сортов хорошо противостоят морозам, хотя в северных регионах нуждаются в укрытии. Размножается кустовая ежевика корневыми отпрысками и черенками.

Вид с прямостоячими побегами стал базовым для многих сортов американской и польской селекции. Это Агавам, Апачи, Газда, Оуачита, Рубен.

Ежевика плетистая (стелющаяся)

Ежевичный полукустарник со стелющимися по земле побегами получил название «росяника». Типичный представитель вида в дикой природе — ежевика сизая, растущая в лесах Евразии, в том числе и в западно-сибирской тайге. Вьющиеся побеги могут достигать 5 м в длину. В опоре они не нуждаются, но садоводы часто привязывают их к шпалерам. Многочисленные шипы у плетистой ежевики мелкие.

Плоды чаще округлой, реже вытянутой формы, сине-фиолетовые с матовым голубоватым налётом. Урожайность у росяники обычно больше, чем у куманики. Однако морозостойкость этого растения ниже средней. Без хорошей защиты кустарник не переживёт суровую зиму. Но плетистая ежевика терпимо относится к засухе, не очень требовательна к качеству почвы и может расти в полутени. Размножают культуру семенами, верхушечными черенками.

Наиболее известные сорта плетистой ежевики: Изобильная, Техас, Лукреция, Коламбия Стар, Торнлесс Логан, Орегон Торнлесс.

Переходный вид

Есть ежевика, которая является чем-то средним между прямостоящим и стелющимся кустом. Её побеги вначале растут вертикально, а потом поникают, доставая до земли. Размножается такое растение и корневыми отводками, и укоренением верхушек. Этот вид ежевики способен перенести небольшие морозы, но предпочтёт, чтобы зимой его утеплили.

К сортам переходного вила относятся Натчез, Чачанска Бестрна, Лох Несс, Валдо.

Ежевика переходной формы вначале растёт вертикально, а потом поникает и стелется

Ежевика без шипов

Бесшипная ежевика — это творение человека, в дикой природе вид не встречается. Неколючее растение получили в результате скрещивания ежевики разрезной (Rubus laciniatus) с другими разновидностями. Сейчас выведены сорта, полностью лишённые шипов, с пряморастущими, ползучими и полустелющимися побегами.

Собирать урожай бесшипной ежевики проще

Видео: польза ежевики и особенности её выращивания

Сорта

По некоторым оценкам, сейчас создано более 200 сортов ежевики, по другим, их вдвое меньше. Селекция этой ягодной культуры продолжается уже не меньше 150 лет. Первые гибриды были получены американскими садоводами ещё в XIX веке. Свой вклад в разнообразие ежевичных сортов внёс и самый известный советский учёный-биолог И.В. Мичурин.

Поначалу селекция ежевики была направлена на создание крупноплодных урожайных растений, которые приспособлены к морозным зимам. Последние годы селекционеры увлеклись выведением бесшипных сортов, экспериментируют со сроками созревания ягод. Сейчас садоводы могут выбрать ежевику, которая полностью отвечает их условиям, плодоносит дважды за сезон. Классификация сортов очень условна. Одна и та же разновидность имеет право войти в 2–3 группы.

К примеру, проверенный временем сорт Агавам — это и ранняя, и зимостойкая, и теневыносливая ежевика.

Ранняя ежевика

Ранняя ежевика начинает созревать в начале лета: в южных регионах — в конце июня, в июле на севере.

Ягоды чернеют не разом, а последовательно, уборка урожая обычно растягивается до 6 недель. Среди ранних сортов есть колючая и бесшипная, прямостоячая и стелющаяся ежевика. Их общий недостаток — невысокая морозоустойчивость.

Натчез (Natchez)

Сорт Натчез выведен 10 лет назад в штате Арканзас. Это крупноплодная ежевика (средняя масса ягод — до 10 г), лишённая шипов. Побеги полупрямостоячие, высота 2–3 м. Первые ягоды поспевают в июне. У них сладкий, слегка вяжущий вкус. Полностью урожай вызревает за 30–40 дней. С одного куста удаётся собрать около 18 кг плодов. Морозоустойчивость растения низкая (выдерживает до -15оС), зимой нуждается в укрытии.

Ежевика сорта Натчез даёт высокий урожай крупных ягод

Оуачита

Это очень щедрый сорт американской селекции. Кусты мощные, вертикальные (высота не более 3 м), без шипов. Плоды среднего размера (6–7 г), созревают в июне-июле. Урожайность, по заявлению авторов сорта, составляет до 30 кг с одного куста. Недостаток — с трудом выдерживает низкие температуры (максимум до -17оС). Укрывать кусты сложно, они плохо пригибаются.

Ежевика сорта Оуачита очень урожайна, но ягоды не очень крупные

Гигант (Bedford Giant)

Ежевику сорта Гигант выращивают в производственных масштабах. Это полукустарник с плетистыми стеблями, густо усеянными колючками. Плотные и очень вкусные ягоды средней или крупной величины (7–12 г) начинают созревать к июлю. Этот сорт отличается средней морозостойкостью, хорошо зимует под лёгким укрытием.

Ежевику сорта Гигант часто выращивают для продажи

Коламбия Стар

Это один из новейших американских сортов, пока не завоевавших популярность. Коламбия Стар — ранняя неколючая ежевика с длинными (около 5 м) побегами, они несколько затрудняют уход за растением. Создатели гибрида обещают высокую урожайность и очень большие плоды (до 15 г). Эта ежевика терпеливо переносит жару и засуху, но боится сильных (ниже -15оС) морозов. Эксперты отмечают утончённый вкус ягод.

Коламбия Стар — новый перспективный сорт

Чачанска Бестрна

Сорт польской селекции, который даёт до 15 кг урожая с куста. Обрывать ягоды с полустелющихся побегов удобно, колючек на них нет. Сочные плоды крупные, по вкусу кисло-сладкие. Их недостаток — короткий срок хранения. Ежевика Чачанска Бестрна неприхотлива, без проблем переносит жару, засуху и холода до -26

оС, редко болеет.

Чачанска Бестрна — сорт с сочными ягодами, которые сложно хранить

Осейдж (Osage)

Садоводы отмечают сорт Осейдж как ежевику с самым изысканным вкусом. Однако её урожайность не слишком высока, с одного растения собирают 3–4 кг ягод. Кусты растут вертикально, их высота до 2 м, побеги неколючие. Ягоды овально-круглой формы, среднего размера. Устойчивость к морозам слабая (не выдерживает ниже -15оС), поэтому без укрытия не обойтись даже на юге.

Даже в южных районах ежевику Осейдж нужно укрывать на зиму

Карака Блэк (Karaka Black)

Это новый сорт ранней плетистой ежевики, выведенный новозеландскими биологами. Удлинённые плоды (их масса 8–10 г) выглядят оригинально и обладают характерным кисло-сладким вкусом. Плодоносит Карака Блэк длительное время, до 2 месяцев, каждый куст даёт урожай до 15 кг. Недостатки этой ежевики — шипастые побеги и низкая устойчивость к морозам.

Подробнее о сорте в нашей статье: Ежевика Карака блэк — чемпион по крупноплодности.

Ягоды ежевики Карака Блэк удлинённые, похожи на початок

Видео: плодоношение ежевики Карака Блэк

Сорта со средним сроком созревания

Эти ягодные кустарники дают урожай в середине или к концу лета. Вкусовые качества плодов часто зависят от погоды. В дождливое лето они будут более кислыми, в жару могут терять влагу и ссыхаться.

Лох Несс (Loch Ness)

Лох Несс считается одним из лучших по вкусовым качествам среди нетребовательных к уходу сортов. Эта полустелющаяся ежевика лишена шипов, кусты компактные. Урожай Лох Несс собирают с конца июля. Он стабильно высокий, при хорошем уходе с одного растения получают около 30 кг вкуснейших ягод с лёгким кисловатым привкусом.

Лох Несс — некапризный и урожайный сорт ежевики

Лох Тей (Loch Tay)

Этот неколючий гибрид отличают сладкие крупные (до 15 г) ягоды с плотной кожицей, которые почти не повреждаются при перевозке. Но урожайность сорта не самая высокая, примерно 12 кг с растения. Гибкие побеги ежевики Лох Тей длинные, около 5 м, поэтому им понадобится опора. А перед зимой плети придётся снимать, чтобы укрыть. Морозы ниже -20оС губительны для этого сорта.

Лох Тей отличается плотными и лёжкими ягодами

Валдо (Waldo)

Этот сорт ежевики проверен временем и получил лучшие рекомендации садоводов. Кустарник без колючек, стелющийся, компактный, очень удобен для небольших площадей. Средние по величине (до 8 г) ягоды созревают в июле. С каждого куста собирают урожай около 17 кг. Устойчивость к морозу средняя, в холодном климате потребуется укрытие.

Валдо — компактный сорт ежевики, дающий высокие урожаи

Киова

Сорт отличается огромными ягодами. Вес отдельных достигает 25 г, а урожай, созревающий в июле-августе, доходит до 30 кг с куста. Но прямые побеги этой ежевики покрыты острыми колючками. Это растение выдерживает мороз до -25оС, но в северном климате накануне зимы нуждается в укрытии.

Киова — самый крупноплодный сорт ежевики

Видео: сорт крупноплодной ежевики Киова

Поздние сорта

Сорта ежевики, ягоды которых созревают поздно, как правило, неприхотливы и не потребуют от садовода значительных усилий. Они хороши тем, что урожай поспевает к концу лета, а иногда в начале осени, когда другие ягодные культуры уже отдыхают. Но в северных регионах это не всегда удобно. Порой ежевика не успевает набрать спелость до первого снегопада.

Техас

Автор сорта — советский учёный-естествоиспытатель И.В. Мичурин. Сам он назвал своё создание «ежевикообразной малиной». Культуры похожи строением листьев, сроком созревания ягод и их вкусом.

Сорт Техас назван по-американски, но это ежевика русской селекции

Это сильный куст стелющейся формы. Побеги гибкие, как у бахчевых растений, покрыты крупными шипами, листочки и плодоножки тоже колючие. Выращивать сорт удобнее на шпалере. Ягоды в пору спелости тёмно-малиновые со слабым сизым налётом. По вкусу — нечто среднее между малиной и ежевикой. Максимальная урожайность Техаса — 13 кг с растения, куст плодоносят до 15 лет. Недостаток сорта — невысокая устойчивость к морозам. Без защиты эта ежевика не перезимует.

Орегон Торнлесс

Сорт американского происхождения. У него неколючие стелющиеся стебли, вырастающие до 4 м, красивые листья. Выращивают эту ежевику на опоре, а иногда используют для украшения садовых построек. Ягоды средней величины (7–9 г) зреют на исходе лета. С одного куста собирают примерно 10 кг урожая. Орегон Торнлесс способен выдержать снижение температуры до -20оС, но надёжнее будет укрыть его накануне зимы.

Орегон Торнлесс — очень декоративная ежевика

Навахо (Navaho)

Ещё один сорт от американских селекционеров. Прямые побеги (средняя высота — 1,5 м) растут без опоры и лишены колючек. Сладко-кислые ягоды небольшие (5–7 г), зреют в августе-сентябре. С каждого куста собирают до 15 кг плодов. Растение нетребовательно к уходу, но его зимостойкость невысока.

Навахо — сорт с вертикальными побегами без колючек

Трипл Краун (Triple Crown Thornless)

Сорт создали садоводы из штата Орегон. Это полустелющаяся ежевика, её гибкие побеги вытягиваются до 3 м. Шипы отсутствуют. Ягоды средней величины, урожайность — примерно 10 кг с куста. Ежевика Трипл Краун хорошо переносит зной и засуху, но нуждается в защите от морозов.

Подробнее о сорте в нашей статье — Ежевика сорта Трипл Краун: Тройная Корона изобилия.

Сорт Трипл Краун родом из штата Орегон

Честер (Chester Thornless)

У этого сорта полуслелющиеся компактные и неколючие кусты. Ягоды относительно мелкие (5–8 г), но урожайность выше средней. Одно растение даёт до 20 кг плодов. Честер можно отнести к морозостойким сортам, он выдерживает понижение температуры до -25оС. Но всё же укрыть эту ежевику не помешает. Кроме того, растение плохо развивается в тени и на низких заболоченных почвах.

Честер в хороших условиях даёт по 20 кг ягод с одного куста

Торнфри (Thornfree)

Один из самых урожайных сортов ежевики без шипов. По словам садоводов, со взрослого растения удаётся собирать около 35 кг ягод. Поспевают они в августе-сентябре. Кисловато-сладкие плоды вытянутые, средней величины (до 7 г). Куст ежевики Торнфри полуплетистый, побеги прочные, примерно 5 м в длину. Растение противостоит болезням, но плохо переносит холода. Зимует под укрытием.

Торнфри — высокоурожайный и неколючий сорт ежевики

Ежевика Блэк Сатин

Блэк Сатин — сорт, хорошо знакомый многим садоводам. У этой ежевики поникающие жестковатые побеги, свободные от колючек. Сладкие округлые ягоды среднего размера, их вес около 8 г. В хорошее лето и при тщательном уходе удаётся собрать 20–25 кг плодов с растения, созревание продолжается с августа по октябрь. Морозы ниже -20оС сорт не выдерживает без защиты. Также не любит застоя влаги.

Подробнее о сорте в нашей статье — Ежевика Блэк сатин: рекордный урожай легко и просто.

Ягоды сорта Блэк Сатин отливают атласным блеском

Дойл (Doyle)

Эта ежевика пока мало известна среди наших садоводов. Это новый неколючий сорт, который даёт высокие урожаи в конце сезона. С каждого растения можно снять по 25 кг крупных (массой примерно по 9 г) ягод. Побеги полустелющиеся, длинные, поэтому для выращивания понадобятся опоры. К засухе и знойной погоде Дойл относится терпимо, от морозов растение необходимо защищать.

Дойл — сорт, с которым наши садоводы только знакомятся

Теневыносливые сорта

Большинство ежевик некапризны в выборе почвы и приспосабливаются к любым условиям. Но вкусовые качества многих сортов зависят от места расположения растения. Дефицит света и дождливое лето делают ягоды кислее. Хотя есть сорта, одинаково хорошо поспевающие на солнце и в тени. Правда, величиной ягод такая ежевика не порадует.

Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)

Этот старинный сорт, выведенный более 100 лет назад, на первый взгляд, проигрывает новейшим. На полустелющихся побегах ежевики Торнлесс Эвергрин зреют мелкие, весом 3–5 г, ароматные ягодки. Но в каждой кисти их до 70 штук. Поэтому урожайность не страдает. Кроме того, Торнлесс Эвергрин — один из первых сортов без колючек и может сохранять листву даже под снегом, а весной растение быстро начинает рост.

Торнлесс Эвергрин — один из старейших сортов ежевики

Агавам

Этот ежевичный сорт отлично зарекомендовал себя как теневыносливый и морозостойкий. Его колючие прямые стебли вырастают до 3 м. Ягоды мелковатые, до 5 г, спеют в июле-августе. Опытные садоводы собирают около 10 кг плодов с каждого куста. Ежевика Агавам обходится без укрытия зимой и даже в сильные (до -40оС) морозы не вымерзает. Недостаток сорта — обильная прикорневая поросль, которая доставляет много хлопот садоводам.

Ежевика сорта Агавам универсальна, но её минус — много прикорневых отростков

Морозостойкая ежевика

Прямостоячие и переходные разновидности ежевики лучше переносят низкую температуру, чем стелющиеся. Среди морозостойких сортов есть колючие и бесшипные, ранние и поздние.

Изобильная

Эта ежевика — результат труда легендарного селекционера И.В. Мичурина. Сорт с сильными компактными кустами, без корневых отпрысков. Побеги полустелющиеся, покрыты загнутыми шипами. Ягоды продолговатые, среднего размера (6–7 г), на вкус сладкие с кислинкой. Ежевика Изобильная — один из самых морозоустойчивых сортов отечественной селекции. Но в северо-западных регионах России кусты лучше прикрывать снегом.

Ежевика Изобильная приспособлена к российскому климату

Уфимская

Получена от сорта Агавам. От предка она переняла основные признаки, но отличается более высокой зимостойкостью. Уфимскую ежевику с успехом культивируют в средней полосе России. Ягоды этого сорта мелковаты (масса 3 г), но вкусны. Урожайность достойная, до 12 кг с растения.

Уфимская ежевика — один из самых зимостойких сортов

Полар

Сорт, созданный польскими селекционерами, даёт рослые и прочные стебли без шипов. Крупные ягоды (10–12 г) созревают рано. Полар может зимовать без защиты при морозе -30оС. В этом случае урожайность составит до 6 кг с растения. Садоводы заметили, что с кустов, перезимовавших под укрытием, собирают более весомый урожай.

Ежевика Полар обладает высокой устойчивостью к низким температурам и даёт крупные плоды

Арапахо (Arapaho)

Этот американский сорт, появившийся в 90-е годы прошлого века, уже покорил садоводов всего мира. Арапахо — неколючая ежевика с ранним сроком созревания. Очень сочные ягоды среднего размера (7–8 г) имеют форму широкого конуса. Урожайность сорта выше средней. Ежевика Арапахо хорошо противостоит болезням и выдерживает без защиты понижение температуры до -25оС.

Сорт Арапахо рано созревает и редко болеет

Апачи (Apache)

Ещё один сорт из США вышел на рынок в 1999 году. Эта ежевика сочетает признаки лучших представителей разных видов. Мощные вертикальные побеги лишены шипов. Вытянутые цилиндрические ягоды крупные, по 10 г, сладкие, хорошо хранятся. Урожайность настолько высока, что сорт часто выращивают как коммерческий. Апачи отлично противостоит болезням, без проблем зимует.

Апачи — сорт, который взял всё лучшее от исходных видов

Дарроу

Сорт из Америки выдерживает морозы до -35оС. Длина колючих побегов — около 2,5 м. Ягоды небольшие, весом до 4 г. Их вкус поначалу кисло-сладкий. Перезрелые плоды приобретают большую сладость. Урожайность у сорта Дарроу средняя, взрослое растение даёт до 10 кг ягод.

Дарроу — на сегодня самый зимостойкий сорт ежевики

Ремонтантные сорта

Такая ежевика даёт два урожая за сезон. Первый поспевает на перезимовавших побегах в июне-июле, второй — в конце лета на молодой поросли. Однако в регионах с суровым климатом выращивать ремонтантные сорта невыгодно. Ранние ягоды могут погибнуть от заморозков, а поздние не успеют созреть до прихода холодов.

Прайм-арк Фридом

Новый вертикально растущий сорт ежевики без колючек. Ягоды с большим содержанием сахаров и очень крупные, от 15 до 20 г. Урожай, как обещают создатели сорта, должен быть обильным. К недостаткам сорта можно отнести низкую морозоустойчивость. Без защиты эта ежевика не зимует.

Прайм-арк Фридом — сорт, обеспечивающий двойным урожаем

Видео: плодоношение ремонтантной ежевики Прайм-арк Фридом

Блэк Мэджик (Чёрная Магия)

Невысокая (до 1,5 м) ремонтантная ежевика созревает двумя волнами: в конце июня и августа. Ягоды средней и крупной величины, очень сладкие. Урожайность невысока, от 5 кг с куста. Недостатки сорта Блэк Мэджик — наличие шипов и слабая зимостойкость.

Блэк Мэджик даёт невысокие, но стабильные урожаи дважды в сезон

Рубен (Reuben)

Этот прямостоячий гибрид с мощными колючими кустами можно выращивать без опоры. Первый урожай собирают в июле, второй может задержаться до октября. Ягоды большие, от 10 до 16 г, урожайность высокая. Но ежевика Рубен плохо переносит жару более 30оС и мороз крепче -16оС.

Ежевика Рубен в сильную жару предпочитает отдыхать

Ежевика для разных регионов

Ежевика отличается долгим периодом вегетации. От пробуждения кустиков после зимней спячки до цветения проходит 1,5–2 месяца. Созревание плодов и сбор урожая растягивается на 4–6 недель. С одной стороны, это хорошо: цветы не погибают от весенних возвратных заморозков и холодов, ежевику собирают, когда другие ягодные культуры уже отдыхают. С другой стороны, в регионах с суровым климатом сорта с поздними сроками созревания не успевают до первого снега полностью отдать урожай. Поэтому следует учитывать местные климатические особенности, выбирая, какую именно ежевику посадить на своём участке. Надо обращать внимание на морозо- и засухоустойчивость сорта, сроки плодоношения.

Для разного климата нужно выбирать свою ежевику

Сорта для средней полосы России, Подмосковья

Для ежевики, которую планируют выращивать в средней полосе России, в том числе и под Москвой, главные характеристики — устойчивость к морозам и сроки созревания. Чем выше первая, тем лучше будет чувствовать себя кустарник. Однако даже зимостойкие сорта перезимуют благополучнее, если их хотя бы немного утеплить осенью. Можно присыпать кусты палой листвой, опилками или завалить толстым слоем снега. Благодаря этому вы не только сохраните растение, но и повысите урожайность.

Что касается сроков созревания, то для резко континентального климата следует выбирать ранние или среднеранние сорта ежевики. Поздние ягоды за короткое лето могут не созреть полностью.

В средней полосе России поздние сорта ежевики могут не набрать спелости к осени

В средней полосе и в Подмосковье садоводы с успехом выращивают сорта Торнфри, Агавам, Уфимская, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин, Дарроу, Честер, Изобильная.

Ежевика для выращивания на Урале и в Сибири

Новейшие сорта ежевики, отличающиеся ультраустойчивостью к морозам, выращивают сейчас садоводы Урала и Сибири. Для сурового климата этих регионов подойдут Дарроу, Апачи, Арапахо, Уфимская, Изобильная, Агавам. Для климата средней полосы — это неукрывные растения. Но уральские и сибирские морозы могут их уничтожить. Поэтому ежевика нуждается в защите.

Если вы хотите добиться достойного урожая, сажать теплолюбивый ягодный кустарник надо на самых солнечных местах.

Ежевика в Сибири иногда дожидается первого снегопада

Сорта для Беларуси и Ленинградской области

Белорусский и петербургский климат похож, для него характерны относительно тёплая зима и прохладное лето. Поэтому для таких условий подойдут зимостойкие сорта ежевики со средним сроком созревания. Например, Агавам, Арапахо, Трипл Краун или Дойл. Растения, которые сильно страдают от мороза, необходимо будет утеплять на зиму.

Не стоит сажать в этих регионах ремонтантные сорта и те, что не выносят повышенной влажности.

Для Беларуси и Ленинградской области подойдёт ежевика, которая созревает в середине лета

Ежевика для юга России и Украины

В южных регионах России и на Украине будут хорошо расти почти все сорта ежевики, включая ремонтантные. Но следует обратить внимание на засухо- и жароустойчивость растений. К примеру, Рубен не завязывает плоды, если температура повышается до 30оС.

Особенно выгодно, с коммерческой точки зрения, разводить поздние сорта ежевики. Её ягоды будут поспевать, когда другие культуры уже исчезли с рынка.

На юге можно выращивать почти все сорта ежевики

Следует учесть, что сорта со слабой морозостойкостью зимой придётся укрывать даже в мягком климате. А вот высокая устойчивость к низкой температуре позволит садоводу отдохнуть. Большинство сортов без потерь переживут даже относительно тёплую зиму.

Жителям Украины и россиянам из южных регионов можно порекомендовать сорта Натчез, Оуачита, Лох Тей, Валдо, Лох Несс, Тонфри, Блэк Сатин и Дойл. Торнлесс Эвергрин и Агавам будут хорошо плодоносить на затенённых участках. Ежевика Прайм-арк Фридом и Блэк Мэджик дадут два урожая за сезон.

Видео: обзор различных сортов ежевики

Отзывы садоводов

Ежевика всё больше теснит традиционные культуры на наших участках. Эта ягода обладает массой достоинств. Но чтобы получить достойный урожай и не разочароваться в ежевике, надо уделить внимание выбору сорта. Современный рынок предлагает разновидности, которые можно без особых забот выращивать в разном климате.

По образованию я филолог. Мои увлечения — чтение, путешествия, уход за садом-огородом и домашними питомцами. Поэтому многое, о чём я пишу, это вовсе не теория, а практика, пройденная лично. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Ежевика. Сорта ежевики

Ежевика культивируется главным образом в Америке и Европе. Известно около 300 сортов культурной ежевики, из них лучшими являются английские сорта.

Родина почти всех сортов — Америка, где много видов ежевики растет в естественных условиях. Они легко скрещиваются между собой, поэтому культурные сорта ежевики имеют сложную родословную, представляя собой гибриды многих видов. При перенесении сортов в Европу в селекционный процесс были включены и некоторые местные виды. В результате весь современный культурный сортимент ежевики возник от трех европейских и девяти американских видов.

Сорта, разновидности и виды ежевики по характеру роста побегов, форме куста и способам размножения подразделяют на две основные группы — прямостоячие ежевики (или куманики, их еще называют — собственно ежевики) и ползучие, стелющиеся ежевики (или росяники). По хозяйственным качествам росяники ценнее куманик, однако наличие стелющихся побегов усложняет и удорожает их выращивание.

Куманики — мощные растения с вертикальными или слегка поникающими стеблями (покрытыми сизым налетом), высотой до 3 м, с никогда не укореняющимися верхушками. Дочерние растения вырастают из почек на корнях. Как правило, это сильношиповатые формы, среди них много зимостойких. Цветки самоопыляющиеся. Ягоды крупные или средней величины, черные с сизым восковым налетом, блестящие. По своей биологии и даже морфологии куманики сходны с малиной. В эту группу входят сорта: Киттатинни, Лаутон, Эри, Вильсон эрли, Максвелл эрли, Дарроу, Эльдорадо и др. К собственно ежевикам помимо многих американских видов относится также широко распространенная в лесах Нечерноземья ежевика настоящая. Куманики размножаются корневыми отпрысками и корневыми черенками.

Росяники — имеют длинные стелющиеся (особенно во вторую половину лета) побеги с перпендикулярными плодовыми веточками. Шиповатость их различна в зависимости от сорта и вида. Именно из этой группы выведены сорта бесшипных ежевик. Плоды черные или темнокрасные, более крупные, сочные и превосходят по своим вкусовым качествам ягоды прямостоячей ежевики. Плодоношение более раннее, урожайность высокая, но зимостойкость низкая. Однако при скрещивании отдельных видов росяник с малиной получают более морозоустойчивые формы, чем куманика. Сорта этой группы — Изобильная, Техас, Лукреция, Торнлесс Логан. К росяникам относятся также ежевика сизая (типичный северный представитель росяник) и многие кавказские формы. Все они размножаются укоренением верхушечных почек.

Промежуточное положение между двумя группами занимают формы полустелющейся ежевики. Верхушки ее кустов сильно поникают, а размножается она как корневыми отпрысками, так и верхушечными почками.

Способность корневища давать побеги замещения выражена у куманик и росяник примерно одинаково. Плодовые почки у них закладываются в одно время с малиной (в июле).

Надземная часть у ежевики всех групп, как и у малины, не имеет многолетней древесины. Выросшие из корневищных и корневых почек побеги в первый год обычно не плодоносят (хотя встречаются и ремонтантные формы), а на второй год дают боковые веточки с цветками и плодами, после чего отмирают.

Цветение и плодоношение ежевики довольно растянуто по срокам. У куманик обе эти фазы проходят несколько быстрее, чем у росяник. Опыляются растения в основном собственной пыльцой, поэтому в саду можно высаживать один сорт. Для большинства известных сортов ежевики характерен поздний срок созревания ягод.

Урожайность ежевики в силу ее биологических особенностей значительно выше, чем малины. Масса плодов у разных сортов неодинакова. Например, у Изобильной, Эри, Киттатинни, Лаутон — 3—4 г.

Зимостойкость тоже различная. Так, все сорта куманики способны переносить морозы до —20°С практически без ущерба для растений. Сорта росяники, а также стелющиеся формы дикорастущей ежевики гораздо менее зимостойки, но зато и укрыть их на зиму легче.

Большой полиморфизм по хозяйственно-ценным признакам, высокая самоплодность (до 90%), достаточная фертильность пыльцы, а также легкая скрещиваемость сортов и видов ежевики позволяют относительно легко и быстро (ежевика плодоносит на второй год) выводить новые сорта. Особенно рекомендуются для скрещивания бесшипные сорта Торнфри и Смутстем. Благодаря разнообразию дикорастущих форм ежевика является также хорошим материалом для селекции, например при создании зимостойких с одногодичным циклом развития побегов гибридных сортов малины.

Ежевика — перспективный ягодник. И селекционеры многих стран работают над созданием ее продуктивных сортов. В отличие от дикорастущих видов эти сорта могут плодоносить в более ранние сроки, а период плодоношения у них растягивается на длительное время. Ягоды крупные и плотные, хранятся даже в свежем состоянии. Например, в США уже введено в культуру не менее тридцати сортов ежевики. Затраты на выращивание и сбор ягод окупаются с лихвой. Культивируют в США как стелющиеся формы, так и прямостоячие. Стелющаяся ежевика распластывает свои побеги по земле или перевивает опоры. Она поспевает раньше, ягодные кисти ее мелкие и рыхлые. Эта форма и была поначалу окультурена американцами. Пионер гибридов сорт Эвгрин «конструировался» на основе европейского экотипа ежевики. Впоследствии селекционеры стали использовать местные дикорастущие формы, в результате чего получили вкуснейшие сорта. Сорта Янг и Бойзен надолго сделались ведущими гибридами стелющейся ежевики. Их родительские формы были завезены с Тихоокеанского побережья.

 

Лох Тей (Loch Tay)

Лох Тей (Loch Tay) — очень ранний сорт Шотландской селекции, выведенный в Шотландском исследовательском институте растениеводства (SCRI) в результате скрещивания сорта Лох Несс х SCRI 82417D.

Лох Тэй — один из лучших ранних сортов ежевики, пригоден для выращивания как для рынка свежей продукции, так и для переработки.
Ягоды среднего и крупного размера (средний вес около 4,5-5,0 г), блестящие, плотные, приятного сладкого десертного вкуса, значительно вкуснее сорта Лох Несс.
В настоящее время, сорт широко распространен как в Великобритании, так и в Европе.
Сбор ягоды начинается на три недели раньше, чем сорта Лох Несс. В условии Шотландии сбор начинается в конце июля и продолжается в течение 4 недель. Растение формирует прямостоячие побеги без шипов.
Сорт восприимчив к ржавчине побегов и листьев (Kuehneola uredinis).

 

 

Лох Несс (Loch Ness)

Лох Несс (Loch Ness) — среднеспелый сорт Шотландской селекции, выведенный доктором Дереком Дженнингсом в Шотландском исследовательском институте растениеводства (SCRI) в результате скрещивания комплексных гибридных линий включающих Дарроу, Торн Фри, Чехалем и Аштон Кросс.

Ягоды среднего и большого размера (средний вес — около 5.0 г), блестящие, плотные, приятного десертного вкуса. В фазе полной зрелости легко снимаются с куста, но имеют хорошую лежкость и транспортабельнисть.

В условиях Шотландии сбор ягоды начинается в середине августа на 10-14 дней позднее сорт Лох Тей. Благодаря высокой производительности и относительно высокой зимостойкости Лох Несс является наиболее распространенным сортом ежевики в коммерческом производстве в Европе. Созревание ягод начинается в конце июля — начале августа и может продолжаться до конца сентября.

Урожайность в среднем составляет около 14-16 т/га, а в отдельные годы может превышать 20 т/га. Растение сильнорослое, формирует прямостоячие побеги без колючек. Урожай созревает на длинных латеральных веточках — в результате сбор производится очень быстро и легко.

Сорт средне устойчив к серой гнили, однако может поражаться пероноспорозом, особенно при избыточном количестве осадков в июле.

Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в условиях каркасного пленочного укрытия. Ягоды могут потребляться в свежем виде и использоваться для переработки.

 

Карака Блек (Karaka Black)

Карака Блек (Karaka Black) — раннеспелый сорт Новозеландской селекции, выведен Харви Холлом на опытной станции Борзая Рисерч в результате скрещивания селекционных линий 822N71 и 822M103.

Сорт отличается очень большим размером плодов насыщенного темного цвета. Ягоды блестящие, плотные, удлиненной цилиндрическо-конической формы, приятного десертного вкуса, при сборе в стадии технической зрелости или выращивании в прохладном климате могут быть несколько кисловатые. В фазе полной зрелости легко снимаются с куста, но имеют отличную лежкость и транспортабельность.

Сорт высокопродуктивный, в условиях Великобритании Карака Блэк является одним из лучших раннеспелых сортов в коммерческом производстве. Созревание ягод начинается в начале июля и продолжается до середины августа. Урожайность в среднем составляет около 15 т/га а, у некоторых производителей превышает 25 т/га.

Растение средней силы роста, формирует побеги с ширами, однако благодаря большому размеру плодов сбор производится быстро.

Сорт имеет среднюю устойчивость к пероноспорозу и серой гнили ягод.

Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в условиях каркасного пленочного укрытия. Ягоды могут потребляться в свежем виде и использоваться для переработки.

 

Чачанска Бестрна (Cacanska Bestrna)

Чачанска Бестрна (Cacanska Bestrna) — среднеспелый сорт сербской селекции, выведенный доктором М. Станисавлевичем в Опытном институте садоводства Чачак в результате скрещивания сортов Дирксен Торнлес и Блэк Сатин.

Ягоды большого размера, средней массой 9,3 г (отдельные достигают веса 15,4 г), блестящие, плотные, удлиненно цилиндрической формы, очень сладкие и ароматные. В фазе полной зрелости легко снимаются с куста. Среднее количество костянок — 89. Транспортабельность хорошая.
Производительность сорта на уровне таких известных сортов как Блэк Сатин, Торнфри и Дирксен Торнлес. При благоприятных условиях выращивания урожайность превышает 20 т/га.
Растение сильнорослое, формирует 4-5 побегов без колючек и с короткими междоузлиями. Плодоносные латеральные веточки расположены по всей длине побега. На плодоносящих побегах цветы размещаются концентрированно, что облегчает сбор продукции.
Однолетние побеги имеют высокую устойчивость к низким зимним температурам.

 

Бойзен

Сорт Бойзен — стелющаяся ежевика, но кусты его еще более мощные. Плоды с мелкое куриное яйцо, окраска их черная, консистенция мягкая, они сладкие и душистые. По верху ягоды как бы присыпаны пыльцой. Плодоложе у Бойзена толстое, но менее сладкое, чем у Янга. Этот сорт популярен в Калифорнии, где дает особенно большие урожаи. Освоен он фермерами в 1935 г. и с той поры соперничает с самыми выдающимися гибридами.

Интересно, что в Америке получены и бесшипные гибриды ежевики (некоторые рассматривают их как химеры). Правда, эти гибриды все же имеют шипы, только не снаружи побегов и корней, а внутри их тканей. Чтобы бесшипность передавалась потомству, ежевику размножают с помощью укоренения верхушек. Отпрыски от корней дают колючие кусты. Стоит разрезать или просто повредить корневище — и оно пустит шиповатые побеги.

Уже более 50 лет продолжаются работы по созданию малинно-ежевичных гибридов. Гибриды, полученные с использованием в качестве материнской формы диплоидных сортов малины красной, занимают промежуточное положение между исходными формами, но по комплексу морфологических признаков они несколько ближе к ежевике. Такие работы проводятся в нашей стране, Великобритании, США, Венгрии, Болгарии. В скрещивания привлекают бесшипные и прямостоячие сорта малины и ежевики. Особое значение приобретает использование раноцветущих и раносозревающих ежевик типа Краснодарская 1.

В настоящее время не имеется отечественных зимостойких сортов ежевики, в основном их выращивают в коллекционных питомниках опытных учреждений, ботанических садов, научно-исследовательских институтов и в посадках садоводов-любителей.

Отсутствие зимостойких сортов сдерживает распространение ежевики в садах. Большую ценность в любительских садах представляют сорта из группы росяник. Стелющиеся и полустелющиеся побеги наименее зимостойких из них следует укрывать на зиму (соломой, ботвой и т. д.), мульчировать и пригибать, что исключает вымерзание. Для повышения зимостойкости рекомендуется также вносить навоз, фосфорно-калийные гранулированные удобрения.

Нужно заметить, что куманики и росяники имеют много общих с малиной ботанических и биологических признаков, поэтому методы определения и описания их сортов такие же, как и для малины.

Ниже приведены культивируемые в настоящее время сорта ежевики.

 

Изобильная

Изобильная. Выведен И. В. Мичуриным в 1900 г, путем отбора из сеянцев ежевики сорта Лукреция, полученного в США. Относится к группе росяник. Срок созревания поздний. Нетребователен к плодородию почвы и хорошо плодоносит даже там, где многие растения не могут успешно развиваться. Корневая система располагается сжато и вглубь и очень мало разрастается в ширину, поэтому кусты можно сажать уплотненно. При надлежащем уходе дает хорошие урожаи (до 3 кг ягод с куста) на одном и том же месте в течение 10—15 лет. Один из наиболее зимостойких сортов ежевики отечественной селекции, однако в условиях Северо-Запада России требует надежного укрытия на зиму. В пору плодоношения вступает на третий год после посадки.Куст мощный, с длинными стелющимися побегами. Корневых отпрысков не дает. Однолетние побеги зеленые, покрыты зелеными шипами. Листья однолетних побегов имеют пять листочков, листовые черешки длинные. Двухлетние побеги не прямые, очень крепкие, загнутые шипы расположены по всему побегу.Цветки и пыльники крупные. Чашелистики длинные. Ягоды черные, крупные, продолговатые, блестящие, приятного кисло-сладкого вкуса, костянки довольно крупные, прочно прикреплены к мягкому белому плодоложу. Период плодоношения растянут.Размножается укоренением верхушек побегов (пульбованием), а также зелеными и корневыми черенками. В производственных условиях для укоренения верхушечной почки (пульбы) концы однолетних побегов прикапывают в почву на 5 см (в отвесном положении).Плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

 

Техас

Техас. Выведен И. В. Мичуриным путем отбора из сеянцев американского малинно-ежевичного гибрида Логанберри, или в русском переводе Логановой ягоды. Среднепозднего срока созревания. Сорт недостаточно морозоустойчив, но это преодолимо. Обязательными приемами для него являются укладка осенью побегов замещения на землю, а также укрытие их листьями, ботвой картофеля, томатов или другими растительными остатками. Отличается обильной и ежегодной урожайностью, на плодородных почвах с куста можно получить в среднем 6 кг ягод, максимум — 10—12 кг.

Куст мощный, корневых отпрысков (поросли) не дает, побеги гибкие, стелющиеся по земле (как у арбуза или дыни). Однолетние побеги опушенные, покрыты многочисленными очень крупными жесткими шипами, имеющими расширенное основание. Двухлетние побеги коричневые, длинные, достигающие 2,8—3,5 м в длину. И. В. Мичурин рекомендовал прищипывать побеги в кусте для удобства при уходе: 1-й раз — когда побеги достигнут 18 см; 2-й — когда из прищипнутых побегов разовьются боковые до 35 см длиной; 3-й раз — когда на прищипнутых во 2-й раз побегах боковые разветвления вырастут до 35 см. Таким образом получаются сильно разветвленные кусты, более удобные и для размножения верхушечными почками, и для подвязки на шпалере из проволоки.

Сорт размножают укоренением верхушек однолетних побегов. Куст разрастается только за счет увеличения числа побегов замещения. Ежегодно их оставляют для подвязки не более 10 на каждое растение. Корневая система Техаса позволяет успешно (без снижения урожайности) выращивать его на одном месте в течение 15 и более лет.

Листья крупные, с тремя или пятью листочками. Верхняя сторона листовой пластинки зеленая, нижняя — зеленовато-белая. По средним жилкам нижней стороны листа расположены довольно крепкие шипы такого же типа, как и на побеге, но несколько меньшей величины.

Цветки очень крупные, намного превосходящие по величине цветки малины. Цветоножка средней длины, покрыта жесткими шипами, прямыми или изогнутыми. Соцветие среднераскидистое.

Цветение среднепозднее. Период плодоношения растянут. Ягоды плотные, малинового цвета, крупные, массой до 10 г, своеобразного кисло-сладкого вкуса, транспортабельные. Костянки крупные. Мякоть сочная. Плодоножка средней длины, шиповатая. Плоды при съеме, как и у всех ежевик, отрываются вместе с плодоложем. Плодоложе мягкое, нежное, белое, съедобное, по консистенции напоминает пастилу.

При созревании плоды у Техаса вначале краснеют, и в это время они очень кислые, затем начинают темнеть и в состоянии полной зрелости становятся темно-малиновыми с едва заметным восковым налетом. Вкус их в это время поистине превосходный, больше малиновый, чем ежевичный, но в целом гармоничный, с приятным тонким ароматом. Срок созревания тоже больше подходит для малины, чем для ежевики. Похож Техас на малину также формой листьев. Исходя из этих признаков И. В. Мичурин, по всей видимости, и назвал свой сорт не ежевикой, а ежевикообразной малиной, хотя по основному отличительному признаку — неотделяемости ягод от плодоложа — Техас безусловно ежевика.

Рекомендуется для выращивания в приусадебных садах. Предназначен для потребления в свежем виде и для переработки.

 

Агавам

Агавам. Сорт американского происхождения, представляет собой сеянец неизвестного вида дикорастущей ежевики. В России встречается в коллекционных насаждениях и в приусадебных садах у любителей. Раннеспелый сорт. Время созревания совпадает с окончанием сбора малины. Зимостойкость ниже, чем у Изобильной и Техаса, но такая же, как у большинства сортов малины. Размножается корневыми отпрысками, которых бывает очень много, дает также достаточное количество побегов замещения. В пору плодоношения вступает рано. Урожайность очень высокая — до 11 кг ягод с куста.

Куст мощный, выше средней величины, с толстыми крепкими прямостоячими побегами и поникающими верхушками. Однолетние побеги зеленые, пятигранные, часто ветвятся, к осени приобретают фиолетово-красную окраску, могут достигать высоты 3 м. Шипы, расположенные на них, тоже зеленые, но могут изменять свою окраску одновременно с побегами. Кроме шипов на побегах имеется редкое железистое опушение. На молодых, недавно вышедших на поверхность побегах оно гуще. Пятигранность стебля у них тоже выражена резче. Двухлетние побеги прямые или слегка коленчатые, пятигранные, часто ветвящиеся, красно-коричневой или темно-коричневой окраски. Концы побегов несколько поникающие. Шипы крупные, загнутые книзу, реже прямые, с сильно расширенным основанием, расположены по всему побегу.

Листья однолетних побегов обычно пятилисточковые, по жилкам покрыты мелкими шипами. Но листочки располагаются в листе иначе, чем у обычной малины. Все листочки имеют длинные черешки и выходят из одной точки. Они не скрученные, почти гладкие. Зубчики по краю листа не загибаются. Верхняя сторона листовой пластинки зеленая, слабоблестящая или матовая, опушенная. Опушение обычно длинное и довольно густое. Нижняя сторона листа светло-зеленая, опушенная.

Цветки очень крупные (крупнее цветков малины), белые, на цветоножках с мелкими шипами и железистым опушением или без них. Пыльники тоже крупные. Чашелистики длинные, опушенные. Соцветие величиной от среднего до длинного, компактное, облиственное. Время цветения позднее. Хороший медонос. Во всех цветках при любой погоде завязываются и созревают ягоды. Созревание не одновременное, плодоношение растянуто с середины августа до середины сентября.

Ягоды средние (массой 3 г) и крупные, черные, приятного вкуса, со специфическим ароматом, слаще, чем у малины. Крупные костянки прочно соединены между собой и плодоложем. Оно мягкое, белое, из ягоды не вынимается и тоже съедобное. Мякоть сочная. Плодоножка относительно длинная.

Плоды употребляют в свежем виде и используют для технической переработки.

Сорт требователен к почвенно-климатическим условиям. Побеги часто подмерзают. Ввиду их большой толщины защита с помощью пригибания почти невозможна. На зиму побеги можно завязать в общий куст или привязать к жерди, вбитой в центре куста, и затем укрыть его плотной бумагой и полиэтиленовой пленкой.

 

Черноплодная

Черноплодная. Сорт неизвестного происхождения, близок по своим биологическим и хозяйственным признакам к сорту американской ежевики Теодор Реймер. Начал распространяться с 1934 г. и встречается в приусадебных садах многих районов Латвии. Зимостойкость сорта средняя. При температурах ниже —30°С наблюдается подмерзание побегов. Урожайность около 2 кг с куста.

Куст мощный, высотой до 1,5 м, побеги со свешивающейся верхушкой. Побегообразовательная способность выражена в средней степени. Однолетние побеги пятигранные, зеленые, на солнечной стороне — бурые. Шипов среднее количество, расположены равномерно, длиной до 5 мм, светло-красные. Двухлетние побеги буро-красные, несут от 10 до 15 плодовых веточек, на каждой — от 10 до 20 ягод. Листья на однолетних побегах с тремя — пятью листочками, на двухлетних — с тремя листочками. Соцветие раскидистое. Цветет поздно, крупными белыми цветками. Период плодоношения растянут (со второй половины августа до 5—10 сентября).

Ягоды средней величины (18х16 мм), округлой или удлиненно-овальной формы, черные, блестящие. Костянки крупные, прочно скреплены одна с другой и с плодоложем. Оно цилиндрическое, белое. Мякоть сочная, хорошего вкуса, со специфическим ароматом. Сок светлоокрашенный.

Плоды используют для приготовления варенья и употребляют в свежем виде. 

 

 

  • < Назад
  • Вперёд >

Как вырастить ежевику

Если вы решились вырастить ее у себя на садовом участке, познакомимся поближе с красавицей-ягодой. Все о выращивании ежевики — практические советы кратко и по делу. Все от посадки до нормирования куста, от особенностей формовки до укрытия на зиму, отличие росяник и куманик, бесшипных сортов — тонкости, нюансы.

  • Кустарник двухгодичного цикла развития. В первый год набирают силу побеги до 2-5 м, на следующий – плодоносящие ветви.
  • Разделение по виду побегов на куманики (прямостоячая поросль до 2-3 м высотой), плоды большие, 5-10 г, и росяники (кустовая, плетистая лоза, побеги стелющиеся, длина до 4-5 м), с крупными, 10-15 г ягодами. Есть и смешанный тип – полустелющаяся ежевика.
  • Вегетационный период 150-200 дней.
  • Плодоносить начинает в июле. Ягода – темно-фиолетовая, с красным оттенком, иногда черная, сочная костянка, овальная, продолговатая либо шаровидная с вытянутым кончиком.

Особенности посадки

Нужно знать: корневая почка при посадке стелющихся форм направлена вверх, для прямостойчих – корневая шейка укрыта почвой не более 1-2 см.

Саженцы прямостоячих видов, куманики, садят на расстоянии 2-2.5 м при ширине междурядья 2-2.5 м. Стелющиеся сорта ежевики, росяники, выращивают исходя из особенностей конкретного сорта и вида формовки куста. Слаборослые при феерной формовке размещаются в ряды на расстоянии до 2.5 м, на Т-образной шпалере либо другом двухполостном методе, когда крепление организовано по системе двусторонего плетения или же одностороннего при однополостном — по схеме не менее 1.7-2 м в ряду при расстоянии между рядами не менее 2.5 м. В целом же агротехника выращивания сродни малине — подробнее в авторской публикации, интересной начинающим малиноводам.

А — формовка для куманик, 1, 2 — расстояние между кустами росяник 2.5-3 м и высота опоры 2.5-3 м.
В — формовка куста и подвязка стелющихся видов, 3- расстояние при посадке куманик 2-2.5 м. Высота шпалеры — от 2 до 3 в зависимости от формовки.

Небольшой нюанс: бесшипные сорта ежевики требуют между кустами 1.5-2 м, шиповатые — порядка 3-х метров.

В посадочную яму вносится перегной, куриный помет в конценрации 1:10 или более, суперфосфат (120-150 г), калийные удобрения 45-40 г. Этого хватит на питание в течение 3-х лет, учитывая и весение подкормки: мочевина (10-15 г), аммиачная селитра -22-25 г. В дальнейшем удобрение на один плодоносящий куст: 5-7 кг перегоноя(компоста), 30 г калийных удобрений, 50-70 г суперфосфата, 40-50 г аммиачной селитры. Ежевика не требовательная к почве, подкормок особых не требует, в благоприятном климате разростается так, что стоит вопрос не как ее вырастить, а как избавиться.

Краткое практическое руководство

Схема посадки: для росяник – 2-2.5 м расстояние в ряду между саженцами при ширине междурядья от 1.5-2м, для куманик – соответственно 1-1.5 при междурядьях не менее 2-х метров.

Почва: легкие супесчаные, дренируемый суглинок. Чем больше гумуса – тем лучше урожай. При посадке саженцев на зиму лучше не вносить органики: компост, навоз — питание вредителям.

  • Кислотность почвы – слабая, pH 5.6-6.5. Что делать при закислении грунта — ощелачивать. На кислых почвах 1 раз в 4 года вносят гашеную известь или доломитовую муку
  • Подкормка: перегной, компост 6-9 кг, суперфосфат, фосфорные, калийные удобрения 25-30 гр из расчета на м2.
  • Корневые черенки высаживают в ямки 40х40см и глубиной около 35 см. После посадки саженец обрезают до длины 15-20 см. Корешок присыпают землей, слегка уплотняют, поливают — без фанатизма, окучивают слоем грунта до 20 см. Если земля влажная, полив не нужен. В бесснежную зиму необходимо укрытие агроволокном.
  • Уход прост: прополка, рыхление междурядий, умеренный и регулярный полив, подвязка. Очень полезно мульчирование перегоем либо компостом с последующим укрытием для сохранения влаги и поднятия урожаности. Весной отзывчива к азотно-фосфорному комплексу. К болезням при грамотной агротехнике чрезвычайно устойчива.

Формовка куста, подвязка ежевики и другие премудрости


Ежевика выращивание стелющихся сортов, 1 — плодоносящие побеги на верхней проволкоке опоры, 2 — молодая паросль

  • У пряморослой поросли, у куманик – как у малины, шпалера (металлические, деревянные опоры) п-образная либо вертикальная, росяникам нужен метод крепления — веерный, двухсторонее либо односторонее крепление, наподобие плетеной изгороди из толстой проволоки либо металлических дугообразных прутьев.
  • Плетущиеся виды подвязывают на шпалеру, установленную вдоль ряда на расстоянии до 1 м, причем каждый куст. Шпалера – металлические опоры высотой до 3-х м, с горизонтально протянутой проволокой, установленные вдоль ряда на расстоянии около 2-х метров. Форма, виды шпалеры — простая, Т-образная, двухполостная.
  • Для росяник высокая шпалера некоторых сортов не нужна, 150-200 см установленной по обе стороны ряда изгороди достаточно. Но лучше высокие опоры до 2.5 м — однополостное, в три ряда проволоки, каждый из которых расположен 0.7 м, 1.2 м, 1.5 м от земли соответствено.
  • Чтобы поросль росла горизонтально, используют «пришпиливание» – закрепление на шпалере проволокой либо подвязывание. У росяник первое пришпиливание на высоте до 50 см, второе — на высоте 1 м, третье — через 50 см.


Выращивание прямостойчих видов, куманик, опора двухполостная, формовка на две стороны
Для крепления используется метод плетения — развернуто в авторской статье о формовках и обрезке ежевики, хорошие результаты дает формовка на две стороны, когда молодые побеги текущего года расположены на одной плоскости шпалеры, плодоносящие — на другой.

Важно: пинцировка ежевики. Что это такое и зачем?

В России отцом первых культурной ягоды стал И.В. Мичурин, подаривший миру такие сорта как Техас, Урания, Изобильная и пр. Насчитывается более 200 дикорастущих видов, из которых для выведения новых форм используется лишь 3 европейских и 10 американских.

  • Для увеличения объема куста, пробуждения боковых почек, ветвления и, соответственно, расширения зоны плодоношенияпри достижении 1м высокорослые сорта «прищипывают» обрезают верхушки, после чего растение начинает ветвится, дает боковые побеги, соответственно, завязывается больше ягод.
  • У прямостоячих видов прищипывается верхняя часть стебля, поскольку плодоносящие ветви находятся в верхней части.
  • У стелющихся – пикируют верхушку на 8-10 см, осень обрезка боковых ветвей до 40-50см: такая обрезка дает на следующий год значительное боковое ветвление.

Важно: Надлом побега происходит чаще всего у самого основания — для этого и нужно пришпиливание — для гибкости, простоты горизонтальной укладки и легкой укладки на зиму.

  • С пришпиливанием он растет горизонтально, при этом замечено, на зиму укладывается и чувствует под снегом отлично. Когда он отрастает на 1 — 1,5 м, прищипку (шпагатик из проволоки) снимают. Весной подвязывается к шпалере дугообразно, растение само подберет нужный угол наклона
  • Важно: Первый год посвящают усилению корня и побегов. Цветение, плодоношение, ослабит растение, а вызревших ягод можно не дождаться, говорят же «молодо-зелено».
  • Целесообразно обрывать цветки, не допуская плодоношения – в следующем сезоне награда в виде щедрого урожая вознаградит за кощунственный поступок.
  • Однолетние растения перед уходом в зиму пригибаются к почве, мульчируют соломой и пр. слоем более 10-20 см, покрывают агроволокном. Двухлетним побегам необходима осенняя обрезка перед укрытием.
  • Нормирование куста во избежание мельчания необходимо: 5-7 побегов на куст в среднем.

Какой сорт лучше?

  • Флинт, Гадза – сильнорослые не укрывные куманики, с маленькими шипами, но мощной корневой системой, выдерживающей t до -40 C. Ягода небольшая, 5-10 гр, но урожайность весьма высокая.
  • Блек Бат Блекберри — до 3м побеги, ранняя крупноплодная росяника, не имеющая подобных по размеру овально-вытянутых ягод — в средней массе 18-20 гр.
  • Арапахо, оракан орегон – куманики, особенность – высокая, до -26 С морозостойкость, не требующая в южных регионах укрытия на зиму. конец августа сентябрь, обильно ветвящиеся, бесшипные
  • Агавам – не укрывная, морозустойчива. Плоды мелкие, хороши для переработки, побеги образуют очень красивую живую изгородь.
  • Блэк Сатин, Тайберри (с шипами), Бойсенберри бесшипные гибрид созревают в конце июля
  • Ассортимент сортов широк, порядка 300 видов. Подобрав два-три для разведения на участке по сроку созревания, можно получить ароматную лесную красавицу-ягоду на столе в течение всего лета.

Среди известных – бесшипные сорта ежевики Торн Фри с крупной, сочной ягодой десертного вкуса, Дирксен Торнлесс — среднерани урожайный, провереный, Лох-Несс, Бойсенберри – все это стелющиеся укрывные сорта среднего срока вызревания с высокой урожайностью, порядка 20 кг с взрослого куста. Как и все бесшипные, не устойчивы к холодам. Ягоды очень сладкие при полном созревании, особо крупные.

Особенности выращивания для начинающих
  • Размножается черешками, отводками, укоренение верхних зеленых частей, саженцами — зелеными черенками, семенами. Проще всего – из саженцев.
  • Богатый известняком, засоленный грунт не пригоден: чревато пожелтением зеленой части (хлороз). Для борьбы с кислотностью вносят известь 250-400 гр/м2.
  • Светолюбива. Растущая в тени, теряет листья, ветки вытягиваются, плодовых веточек мало, не вызревает.
  • Устойчивая к засухе, т. к. корни расположены не глубоко, любит умеренный, но регулярный полив. На избыток влаги реагирует задержкой роста, отмиранием корней.
  • Не любит сухой воздух. Засушливый степной климат с низкой влажностью ежевике не подходит.
  • Большинство сортов не морозоустойчивы, без укрытия корней на зиму не обойтись.

Свежей с удовольствием лакомятся и взрослые, и дети. Соки, компоты, сиропы и варенье, вкуснейший мармелад и джем, вино и ароматные наливки. А еще замораживают и сушат, ветки, корни, листья — спасенье при гипертонии, аллергии, при болезнях желудка. Добрых вам урожаев- пусть радует вас чудо-ягода в ответ на тепло заботливых хозяйских рук!

Новое в рубриках

описание ягод «ежевики несской». Видом чего она является и чем росяника отличается от ежевики? Обрезка растения, вкус плодов

Многие люди не знают, что такое куманика, где она растет. Видом чего она является, и чем росяника отличается от ежевики? Описание ягод «ежевики несской» пригодится любознательным и неравнодушным людям. А тем, кто решит разводить эту культуру, наверняка пригодится информация про обрезку растения и вкус его плодов.

Общее описание

Куманику сложно назвать широко известным или массово культивируемым растением. Однако ее особенности вполне приятны для фермеров и заводчиков. С ботанической точки зрения она является видом обыкновенной ежевики — наравне с росяникой. У названия есть ряд синонимов. Среди них:

  • «несская ежевика»;
  • холодок;
  • глажи;
  • моховая смородина;
  • куманичник;
  • моклаки;
  • бирюза;
  • сарабалина.

Высота листопадного лесного кустарника достигает 1-2 м. Для него характерно формирование корневой поросли. Побеги относятся к прямостоящему типу. Увидеть поникающий побег можно только на самой верхушке. Отмечают наличие небольшого количества черно-пурпурных шипов, растущих почти прямо. Чтобы знать, как выглядит это растение, нужно учесть еще другие его особенности:

  • сложный тип строения листа;
  • тонкость отдельных листочков;
  • чуть более светлый окрас нижней стороны листовой пластины;
  • сечение цветков примерно 20 мм;
  • зеленый окрас чашелистиков;
  • формирование белых лепестков;
  • группировка цветков по 5-12 штук в соцветия, развивающиеся на краях плодущих побегов.

Сечение ягоды примерно 10 мм. Ее красновато-черная поверхность блестит. Небольшие косточки обычно имеют форму треугольника. Куманика — вполне съедобная для человека ягода. Близкая к ней ботанически росяника отличается формированием стелющихся побегов и отсутствием отпрысков.

Отличия выражаются также в том, что росяника дает больше плодов, но менее устойчива к зиме.

Распространение и среда обитания

Куманика распространена не только в России, но и в ряде среднеевропейских стран, а также на Скандинавском полуострове. Обнаружено ее присутствие даже на Британских островах. Эта ягода растет почти на всех территориях западнее Урала. Однако она обходит откровенно непригодные по климату заполярные местности. Главным образом ее можно встретить в сухих светлых лесах, образованных сосной (в чистом виде или в смеси с лиственными деревьями).

Куманика предпочитает слегка влажные песчаные участки. Ее можно обнаружить в поймах рек и вдоль болотных трясин. Но на сами заболоченные участки этот вид не заходит. Большие заросли для куманики нетипичны, чаще всего ее скопления незначительны. Встретить такие кусты в настоящей тайге невозможно, однако иногда ее обнаруживают там, где лес граничит с дорогами или даже большими тропами.

Обзор лучших сортов

«Дарроу»

Из-за приличного вкуса началось довольно активное разведение культурной куманики. И как сами селекционеры, так и садоводы высоко ценят именно сорт «Дарроу». Для него типично образование прямостоячих кустов с вытягиванием побегов до 2 м. Время сбора урожая приходит на 2 или 3 сезон. Такая куманика отличается приличной урожайностью.

Она способна перенести суровые холода. Однако для этого требуется солидная снежная или искусственно сформированная оболочка. Неукрытые кусты в малоснежную зиму могут легко перемерзнуть. В пользу «Дарроу» свидетельствует и очень изящное цветение. Для размножения рекомендованы корневые отпрыски.

Посадка наиболее перспективна на участках, богатых рыхлым перегноем.

«Апачи»

Этот сорт куманики выведен в штате Арканзас (США). Отечественные фермеры пока еще слабо изучили его. Известно, что растение дает хорошо развивающиеся прямостоячие кусты. Каждый из них способен выдать до 5-9 кг ягод. Установлено, что на «Апачи» нет шипов. Но популярность его возрастает пока медленно, потому что не все еще установлено на практике про это растение.

Плодоносить такая куманика будет с середины июля до начала последней августовской декады. Размножить ее можно и корневыми отпрысками, и верхушками побегов. Высота куста обычно до 2,5 м. Однако единичные экземпляры могут вырасти и до 3 м. Встречаются утверждения о невосприимчивости сорта к листовой ржавчине и другим инфекционным патологиям — но точных сведений на этот счет еще недостаточно.

«Лаутон»

Этот тип куманики нуждается в особо аккуратном обращении. Он будет поспевать дольше других вариантов. Однако высокое качество ягод и их изобилие компенсирует этот недостаток. Высота кустов варьируется от 2 до 2,5 м. Масса единичной ягоды составляет 4 г.

Транспортировка собранного урожая не составляет труда. На побегах развиваются большие толстые шипы. Сбор может составлять 8 и даже 10 кг на 1 куст. Снимать плоды можно будет до конца августа. Стойкость к морозу невелика, вымерзание возможно уже при температуре около -20 градусов.

«Гай»

Это один из самых перспективных сортов куманики. Его начали выращивать массово только с 2006 года. Пряморослые побеги могут вырасти до 3 м. Без обрезки плетей «Гая» обойтись совершенно невозможно. Несмотря на малую величину ягод, они привлекательны благодаря комбинации сине-черной окраски и неординарного слегка кислого вкуса.

Плоды «Гая» богаты витаминами и минералами. Ягоды умеренно тверды и подходят для перевозки на малые и средние расстояния. Улучшить насыщенность вкуса можно путем высадки культуры на солнечных местах. Заявлена официально возможность сбора с 1 куста до 17 кг плодов. Правда, для этого придется приложить определенные усилия.

Можно ли выращивать и как это делать?

Выращивание куманики вполне возможно — и она даже более привлекательна, чем классическая ежевика. Это растение отличается расширенным составом плодов, потому более полезно для организма человека. Необходимо учитывать, что куманика любит влагу. Для нее очень важно увлажнять грунт, удерживать воду в нем с помощью натуральной мульчи либо агроволокна. Рекомендовано затенение с южной и западной стороны. Однако выращивание в полной тени противопоказано.

Стебли у этого растения прямостоячие, но подвязка все равно необходима. Ягоды не должны приникать к земле. Поливы и подкормки должны быть активны, потому что корневая система обильно поглощает как воду, так и питательные вещества. В весенние месяцы необходим полив водным раствором мочевины и комплексом микроэлементов. Далее через каждые 14 дней используют растворы древесной золы и куриного навоза.

Подкормки должны продолжаться вплоть до окончания цветения. Как только начали формироваться ягоды, ограничиваются поливами без добавления питательных веществ. Закончив собирать урожай, стоит немедленно вырезать переставшие плодоносить побеги. Это позволит растению перенаправить свои силы на выработку замещающих побегов следующего года. Осення подкормка куманики обязательна.

В самом начале вегетативного сезона нужно прищипывать верхушки кустов. Это позволит активизировать рост боковых побегов. Обрезка проводится обычно осенью. Однако при необходимости фермеры могут заняться ею и летом, и даже весной. С окончанием сезона надо избавляться от всех пораженных различными заболеваниями веточек. Нормировка побегов происходит в норме в конце мая или в самом начале июня.

Стоит учитывать, что куманика сильно страдает от засух. При недостатке воды она может даже быстро погибнуть.

Между отдельными кустами надо выдерживать расстояние примерно 1 м. Рекомендованное междурядье составит 1,5-2 м. Посадочные ямы должны иметь глубину около 0,5 м, ширина точно такая же. Саженцы после укоренения стоит мульчировать:

  • перегноем;
  • навозом;
  • компостом.

Размножение верхушечными отводками — оптимальный вариант. Их можно получить, если пригнуть к земле однолетний побег и засыпать его верх грунтом в зафиксированном состоянии. Ожидать появления корней можно через 42-56 дней. Пересадка таких саженцев на постоянное место производится весной следующего года.

Иногда из-за малых размеров участка укоренение на самом побеге затруднено. Тогда надо укоренять куманику в горшочках. Хорошим вариантом можно считать также горизонтальное укоренение отводками. Побеги кладут в вырытые траншеи и засыпаются почвой так, чтобы наружу выпирали одни только верхушки. Отводки нужно поливать в течение всего лета, к следующей осени они дадут корни и будут готовы к высадке.

статья- Выращивание и размножение ежевики.

 Ежевика делится на две основные группы: куманики (прямостоячие) и росяники (ползучие, стелющиеся). Существует и промежуточный вид – полустелющийся.

В ягодах ежевики содержится в среднем 5-8% сахара, 1-3% органических кислот, 2-4% клетчатки, пектиновые, дубильные и ароматические вещества, соли калия – 208мг%, медь, марганец, 30-40мг% витамина С, провитамин А, а по содержанию витаминов группы Р. ежевика превосходит малину в 3-5 раз.

Ягоды ежевики входят в состав детских и диетических блюд, используются для приготовления соков, сиропов, компотов, варений, джемов, мармелада, вин, наливок, настоек и др. Для длительного хранения ягоды ежевики сушат или замораживают. Листья, ветви, корни и ягоды широко используют в лечебных целях.

 

 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ.

Ежевика относится к роду Rubus L. Семейства розоцветных подвиду Eubatus Focke и включает около 200 видов. Но в селекции использовались 3 европейских и 10 американских видов.

Ежевика – кустарник с многолетней корневой системой и надземной частью, имеющей двухгодичный цикл развития. В первый год побеги растут в длину и достигают высоты 1,5-3м. На следующий год стебли не утолщаются и не растут, а из почек развиваются плодовые веточки, несущие урожай.  Корневая система образована большим количеством придаточный корней, отходящих от одревесневшего корневища. Основная масса корней залегает на глубине 10-30 см, отдельные могут проникать на глубину 2м и более 1м в сторону от куста.

Вызревание побегов начинается в конце вегетации, растения, чаще всего не успевают сбросить зеленую листву и уходят с ней в зиму. Листья имеют от3 до 7 листочков. В пазухах листьев закладывается 2-3 почки. Основная дает на следующий год урожай. Побеги варьируют по цвету, опушенности, шиповатости. Цвет их зеленый с красноватым, коричневым или лиловым оттенком.

Цвести ежевика начинает почти на месяц позе малины. Цветы ежевики собраны в верхушечные, кистевидные соцветия. Цветки обоеполые, белые, иногда с Розовым оттенком, 3 и более см. в диаметре, содержат много нектара и пыльцы. Цветение продолжается 3-4 недели. Плодоношение основной массы сортов наступает в июле. Плоды – сборные, сочные костянки, продолговатые, овальные или полушаровидные. Вес плодов у современных сортов колеблется от 5 до 20г. Плоды росяник крупнее плодов куманик. Цвет плодов – черный, темно-фиолетовый, темно-красный. Цветоложе, как правило, не отделяется от плода.

 

 ОТНОШЕНИЕ К ВНЕШНИМ ФАКТОРАМ.

При посадке ежевики необходимо учитывать целый ряд факторов: освещенность, направление ветров, температурный режим, влагообеспеченность, состав почвы и др.

 Ежевика требовательна к плодородию почвы. Чем больше содержание гумуса – тем выше урожайность. Предпочитает слабокислую реакцию почвенного раствора (рН 5,7-6,5), не выносит повышенного содержания карбоната кальция (известняк), вызывающего хлороз (пожелтение) листьев. В тоже время не переносит и сильного засоления почвы. Отзывчива на повышенное содержание фосфора и калия. Залегание грунтовых вод должно быть не менее 1-1,5м.

Ежевика – солнечная ягода. При недостатке света побеги вытягиваются, образуют длинные тонкие междоузлия, преждевременно опадают листья и оголяется нижняя часть побегов, сокращается количество плодовых веточек, уменьшается количество ягод и их масса, вкусовые качества ухудшаются, снижается устойчивость к болезням и вредителям.

Ежевика – влаголюбивое растение, это связано с неглубоким залеганием корней, однако она более засухоустойчива, чем малина. Для нормального роста влажность почвы в корнеобитаемом слое должна быть в пределах 80-85% наименьшей полевой влагоемкости. Особенно важна влагообеспеченность почвы в начальный период роста с апреля по июнь, когда усиленно растут побеги и формируется урожай.

Несмотря на влаголюбивость, ежевика не терпит переувлажнения. Избыток влаги в почве приводит к отмиранию корней вследствие недостатка кислорода, растягивает период роста побегов и задерживает вызревание тканей. Это приводит к резкому снижению продуктивности и морозостойкости, ухудшению вкуса ягод. Сухость воздуха снижает количество ягод и даже может привести к гибели растений.

Ежевика очень требовательна к теплу. Для созревания  ягод и подготовки к зиме большинству сортов требуется вегетационный период 160-200 дней с суммой активных температур 1400-1600. С (выше +10˚ С). Оптимальная среднесуточная температура для развития ежевики 18-25˚С. При недостатке тепла ухудшается подготовка растений к зиме, снижается их продуктивность, ухудшается качество ягод.

Благодаря позднему цветению, ежевика редко страдает от возвратных весенних заморозков. А вот морозостойкость цветочных почек большинства росяник недостаточна для зимовки без укрытия, около -18 -20˚С. Морозостойкость стеблей -25 -28˚С.Другое дело куманики. Некоторые сорта способны выдержать без повреждений морозы до -40.С! Зимостойкость тесно связана с агротехникой, так как при ее нарушении растения ослабляются и их морозостойкость снижается.

 

  АГРОТЕХНИКА.

Огромное значение для получения высоких урожаев любой культуры имеет предпосадочная подготовка почвы.

Прежде всего, необходимо избавиться от многолетних бурьянов. Лучше всего это сделать с помощью гербицидов сплошного действия типа Раундап, Напалм и им подобных. Обработки проводят согласно указаниям фирмы производителя. Но я бы советовал проводить не одну, а две обработки! Неоднократно убеждался, что одной обработкой сложно уничтожить абсолютно все многолетние бурьяны. Даже при очень тщательной обработке! Достаточно остаться в живых одному самому маленькому корешку и рано или поздно участок опять оккупируют бурьяны. Последнюю обработку делают не менее чем за 3 недели до перекопки.

Под перекопку из расчета на 1м квадратный вносят: перегной или компост 5-10кг, фосфорных 50-60г, калийных 20-30г. На кислых грунтах вносят известь 300-500г на квадратный метр. Дозы внесения удобрений могут варьировать в зависимости от состава грунта – на бедных песках больше, на ирных черноземах – меньше. Перекапывают на глубину 25см, тщательно перемешивая почву с удобрениями. Посадку производят в ямки 40х40х40см. При осенней посадке органику в них лучше не вносить иначе на зимовку там устроится множество всякой нечисти, вроде личинок, медведки и др., которые до весны благополучно обглодают корешки и растение погибнет. Расстояние в ряду для куманик  — не менее метра, для росяник 2-2,5м. Междурядья не менее 2м. Посадку проводят так, чтобы корешки находились на глубине 20-30см. При этом необходимо следить, чтобы корневая почка росяник смотрела вверх, а корневая шейка куманик не была заглублена в почву более чем на 2-3см. Уход за молодыми посадками заключается в поливе, прополке, рыхлении почвы и, если возникает необходимость, в подвязке к шпалере. Основная цель первого года вегетации – добиться как можно более мощной прикорневой поросли. После посадки растения обрезают, оставляя 15-20 см побега. Даже такие малютки могут попытаться в следующем году цвести и плодоносить. Этого допускать нельзя. Цветение, а тем более плодоношение сильно ослабляют молодое растение, и оно может погибнуть. Так что цветочки, если они появятся, в первый год лучше оборвать.

При посадке корешки засыпают землей, поливают при необходимости и, после того как вода впитается, окучивают той же землей слоем 10-15см. Обычно этого достаточно, чтобы саженец благополучно перезимовал. В районах с суровыми бесснежными зимами необходимо дополнительное укрытие. Если влажность почвы велика, при посадке можно обойтись без полива.  Просто уплотнить почву, которой засыпали корень. На плохо дренированных  почвах обильный полив может привести к выпреванию саженцев.

Наилучшее время посадки ежевики для центральных и северных регионов Украины – октябрь, для юга – конец октября-ноябрь.

Ежевика культура сильнорослая. Однолетние побеги некоторых сортов росяник могут достигать длины 4м и более. Поэтому для выращивания требуются шпалеры. Из-за различий в строении росяник и куманик  шпалеры для тех  и других имеют некоторые отличия. Росяники более сильнорослые и занимают больший объем, поэтому шпалеру устанавливают на каждый куст. Поскольку побеги росяник  растут до 4м и более, высота шпалер может достигать 2,5-3м.  Устанавливать их лучше не в плоскости ряда, а на расстоянии 50-70см вдоль него. Это облегчит укрытие кустов на зиму.  Для куманик, высота которых в среднем около 2м, такие высокие шпалеры не нужны. Дело в том, что большинство сортов куманик имеют мощные прямостоячие стебли. Проблемы начинают возникать по мере роста ягод. Их так много, а общий вес так велик, что изгибаются самые толстые ветви и часть ягод ложится на землю. Чтобы этого не происходило, достаточно поддерживающих шпалер высотой 130-150см, установленных вдоль обеих сторон ряда. Проще всего сделать так. Вкапывают столбцы  вдоль ряда и на них набивают поперечины. Этого достаточно. При созревании ягод побеги будут ложиться на поперечины и ягоды, будут находиться на весу. Несколько сложнее с росяниками. Побеги сами на шпалере держаться не будут. Необходима подвязка. Поскольку на второй год вегетации побеги не утолщаются, подвязывать можно любым удобным вам способом. Единственное условие – подвязка не должна затягиваться туго, чтобы не пережимать побег и проводящие пучки. Шпалеры устанавливают на расстоянии 2-3м. Первую проволоку натягивают на высоте 0,9м, все последующие на расстоянии 30-50см. К ним и подвязывают, размещая побеги равномерно по всей плоскости. Есть одна особенность в подвязке ежевики. На одну сторону шпалеры подвязывают плодоносящие побеги, а на другую молодые отрастающие побеги. Это облегчает уход за кустами. Причем молодые побеги подвязывают не вертикально, а наклонно, ближе к горизонтали, что облегчит их пригибание и укрытие на зиму. Плодушки отрастают абсолютно равноценными, независимо от расположения (выше, ниже – без разницы). Поэтому плодоносящие побеги можно располагать в плоскости шпалеры в произвольном порядке: вертикально, дугами, восьмеркой и т.д. Отплодоносившие побеги обрезают под корень. Молодые побеги в октябре-ноябре готовят к укрытию на зиму. Снимают со шпалер, укладывают вдоль ряда. При необходимости укладывают на побеги, какой нибудь груз (например, кирпичи или толстые доски) под весом которого они будут постепенно ложиться на землю. Здесь необходимо соблюдать осторожность, т.к. сорта с толстыми стеблями могут обламываться у основания.

Способов укрытия много. Я использую следующий. Побеги связываю и пригибаю. Присыпаю еловой хвоей от мышей. Набрасываю сверху кукурузных стеблей вперемешку (а не стебель к стеблю), поверх натягиваю полиэтиленовую пленку 80-150мкм, которую прижимаю кирпичами или землей. Под таким укрытием ежевика зимует отлично, чаще всего сохраняя зеленые листья живыми до весны. Можно укрывать пленкой на дугах. Или еловым лапником. Под толстым слоем снега все сорта росяник  хорошо зимуют даже без дополнительного укрытия.

При выращивании ежевики очень важным приемом является пинцировка. При достижении куманиками высоты 1м, удаляют верхушку, на 7-10см. Это способствует более сильному ветвлению и значительной прибавке урожая. Осенью боковушки укорачивают до 50-60см. У росяник зона плодоношения находится в средней части.

Поэтому  верхнюю часть стебля, имеет смысл, удалять.

Уход за плодоносящими насаждениями заключается с поливах, прополках, рыхлении почвы, вырезке подмерзших, усохших и вымерзших  побегов. Ежегодно под каждый взрослый куст вносят до 100г мочевины. Отличные результаты дает мульчирование ежевики перегноем слоем 5-10см. Этот прием позволяет лучше сохранять влагу и повысить урожайность. Фосфорно-калийные удобрения вносят раз в 2-3 года.

                    

 РАЗМНОЖЕНИЕ.

Существуют различия в размножении росяник и куманик.

Куманики размножаются преимущественно корневыми отпрысками. Со второго года вегетации в междурядьях появляются побеги, выросшие из корневых почек на расстоянии 0,5 -2м от маточного растения. Осенью их аккуратно выкапывают и рассаживают. Очень хорошо куманики размножаются отрезками корней. Осенью или ранней весной выкапывают корни. Те, которые имеют в диаметре более 5мм. нарезают по 10-15см и высаживают в борозды на глубину 15см на некотором расстоянии друг от друга. При осенней посадке лучше утеплить. Весной борозды аккуратно рыхлят, мульчируют перегноем, компостом, опилками и др. слоем 5см. Уход заключается в регулярных поливах и прополке. Из одного отрезка корешка можно получить до 5 саженцев.

Росяники же корневых отпрысков не дают, поэтому способы их размножения несколько иные.

Горизонтальные отводки. Ранней весной, до начала вегетации прошлогодние однолетние побеги укладывают и пришпиливают  в неглубокую около 5см траншею. Предварительно под каждой почкой делают несколько надрезов. Побеги присыпают плодородной почвой. Отрастающие из почек побеги окучивают, лучше всего смесь перегноя с землей 1х1. Осенью укоренившиеся отводки выкапывают и рассаживают. Можно эту операцию проделывать и весной, тогда корневая система будет еще мощнее. Но в таком случае на зиму, отводки следует утеплить.  

Верхушечные отводки. У росяник есть одна особенность. Они легко образуют корешки на кончиках побегов. Это можно использовать для размножения. Все просто. Копают ямку или траншейку глубиной 20см. В них в конце августа укладывают верхушки побегов и присыпают смесью перегноя или компоста с землей, можно просто землей. Уход заключается в поливах и прополке. К октябрю на кончиках образуется мощная корневая система с ростовой почкой. Побег обрезают, выкапывают саженец и используют по назначению. Опять же, если выкопка откладывается до весны, саженцы необходимо утеплить. Вообще то таким способом укореняются и все куманики. Только степень укоренения у них разная. Большинство шиповатых сортов с грубыми (Флинт, Агавам, Газда) не успевают сформировать достаточно мощную корневую систему и для получения высококачественнх саженцев необходимо доращивание на протяжении следующего вегетационного периода. А вот бесшипные куманики, такие как Арапахо, Оркан и др. успевают сформировать корневую систему с ростовой почкой, достаточную для посадки на постоянное место.

Размножение зелеными черенками. Используют для ускоренного размножения новых сортов. Легче всего размножаются данным способом росяники. В мае-июне молодые побеги нарезают на одноглазковые черенки. Верхний срез делают на 1см выше почки, нижний на расстоянии 4-7см. Часть листьев удаляют. Высаживают следующим образом. На уплотненную легкую почву насыпают промытый песок слоем 5-10см. Зеленые черенки высаживают так, чтобы почка находилась чуть выше уровня песка. Схема посадок 2-4х5-10см. Высаживают в парнички, где поддерживают высокую влажность воздуха, в стаканчики, ящики и т.д. Через месяц черенки образуют корешки и начинают давать прирост. Однако до осени не успевают сформировать достаточно мощную корневую систему и ростовую почку. Поэтому их тщательно укрывают на зиму или хранят в помещении с температурой чуть выше 0. На следующий год весной высаживают на доращивание. Осенью саженцы вырастают гораздо мощнее, чем верхушечные отводки и готовы к посадке на постоянное место. Черенкование куманик аналогично, но там берут самые первые отпрыски с 2-3 листками, срезают с частью этиолированного стебля на глубине 3-4см.

В различных справочниках встречается информация, что ежевика поражается теми же болезнями и вредителями, что и малина. Но, честно говоря, я не сталкивался с таким. И могу утверждать, что при правильной агротехнике ежевика чудесно растет и плодоносит без всякой химзащиты. Единственная проблема, с которой можно столкнуться – это солнечная радиация. Последние годы активность солнца в период массового созревания ягод (июль-август) значительно увеличилась. Повсеместно начала гореть ягода, особенно на юге. Чтобы избежать потери урожая от солнечных ожогов необходимо предусмотреть притенение. Притенением могут служить различные высокорослые культуры, например сорго или кукуруза. В продаже появились специальные притеняющие сетки. На худой конец можно укрыть ягоду тонким спанбондом или лутрасилом.

 

 Ежевика очень урожайное растение. Росяники способны давать 20 и более кг. ягод с куста, а куманики до 1кг с каждого побега. Ягоды ежевики приобретают характерную окраску до полного созревания. При полной спелости углубления в центре каждой костянки выглядят полностью заполненными. Период плодоношения, может быть, растянут на месяц и более. Поэтому требуются регулярные сборы ягод.  Транспортабельность ежевики гораздо выше, чем у малины. И хранятся ягоды дольше. Без охлаждения 3-4дня, а в холодильник при температуре близкой к 0 и относительной влажности воздух 85% — до 10дней.

Источник http://www.sadovod-nn.ru/

 

 

 

описание, фото, бесшипные и ремонтантные

Ежевика не менее редко встречается на дачных и приусадебных участках, чем малина. Сегодня мы расскажем как выбрать лучшие сорта ежевики для дачи. Опишем все характеристики новых зарубежных сортов, познакомим вас с фото и описанием этой черной вкусной ягоды.

Вы узнаете как правильно выбирать саженец, куда лучше посадить ежевику и какой саженец будет лучшим именно для вас.

Выбираем ежевику. Куманика или росяника? 

Всю ежевику условно можно разделить на 2 вида:

  1. Куманика — очень похожая на малину с высокими толстыми прямостоячими побегами. Размножается корневыми отпрысками. Не нуждается в подвязке.
     
  2. Росяника — с длинными гибкими стелющимися по земле побегами. Бывает шипастая и безшипая. Также размножается корневыми отводками. Обязательно требует подвязкуи к шпалере.
     

Как и малина, ежевика бывает обычная и ремонтантная. Первая — плодоносит на побегах прошлого года. Ремонтантная — в плодоношение вступают и однолетние побеги.

Лучшие сорта ежевики

Ежевика различается по сортам. Каждый имеет свои особенности: величину и вкус ягод, вид и форма куста, зимостойкость и другие. Давайте рассмотрим самые лучшие сорта ежевики для дачных участков.

ВАЖНО! В Госсортреестр РФ внесены лишь 3 сорта ежевики: Агавам, Агатовая, Торнфри.

Начнем с сортов, районированных и рекомендованных для посадки в России.

Ежевика Агавам

Ежевика Агавам включена в Госреестр по Российской Федерации в 2006 году. Это десертный сорт, раннего срока созревания, ягоды пригодны для замораживания и переработки.

Куст среднерослый, мощный. Побеги данного сорта толстые, пятигранные с аркообразными поникающими верхушками. Побегообразовательная способность средняя.

Двухгодичные побеги коричневые, прямые, однолетние — бурые. Шипы коричневые, средние, твердые, изогнутые, кончиком вниз, с основанием. Боковые плодоносящие веточки со слабым восковым налетом, среднеопушенные.

Ягоды Агавам средние по размеру, массой 4,5-5,0 г, овальной формы, черной окраски, кисло-сладкие, нежные с ароматом.

Дегустационная оценка ягод в свежем виде 3,5 балла, продуктов переработки ягод — 4,0 балла.

Средняя урожайность 99,8 ц/га. Переносит без укрытия кратковременные морозы до — 25-30°. Жаростойкость слабая, устойчивость к засухе средняя.

Может повреждаться долгоносиком, при определенных условиях возделывания поражается дидимеллой, ягоды — серой гнилью.

Видео: урожайность ежевики Агавам

Достоинства и недостатки Агавам

 Достоинства:

  • стабильное плодоношение,
  • в центральном регионе не требует укрытия на зиму,
  • засухоустойчив и теневынослив.

Недостатки: 

  • колючие высокие побеги,
  • поросль может вырасти в 3 м от маточного куста.

 Рекомендуется сажать ежевику Агавам на солнечных участках, для лучшего вызревания ягод.

Расстояние между кустами нужно выдерживать не менее 1 метр, между рядами 1,8-2 метра. Побеги опытные садоводы рекомендуют подвязывать к шпалере.

Ежевика Агатовая

Сорт ежевики Агатовая включён в Госреестр по Российской Федерации в 2016 году.

Среднего срока созревания, неремонтантный, универсального назначения.

Куст полувертикальный, мощный. Побегопроизводительная способность — средняя. Двулетние стебли фиолетово-коричневые, прямые. Однолетние побеги пурпуровые, без воскового налета, слабо опушенные, без шипов.

Боковые плодоносящие веточки слабо опушенные, со слабым восковым налетом. 

Ягоды довольно крупные, средней массой 4,8 г, максимальной — до 6,3 г, конической формы, чёрные. В них содержится: сахара — 8,1 %, кислоты — 1,8 %, витамина С — 8,8 мг%.

Мякоть нежная, кисло-сладкая, без аромата. Дегустационная оценка ягод в свежем виде — 4,8 балла.

Достоинства и недостатки Агатовая

Достоинства:

  • устойчивость к засухе и жаровыносливость.

Недостатки:

  • подмерзал до 1,5 баллов, при температуре — 24°C.
  • болезнями и вредителями поражался в средней степени.

Посадка как и у предыдущего сорта. Кусты нуждаются в укрытии на зиму в Подмосковье.

Ежевика Торнфри

Сорт торнфри включен в Госреестр по Российской Федерации в 2006 году.

Это десертный сорт, позднего срока созревания, ягоды пригодны для замораживания.

Куст низкорослый, мощный, полустелющийся. Побеги приподнятые, по мере удлинения становятся стелющимися, бесшипные, толстые, округло-граненые, почти округлые.

Побегообразовательная способность слабая, двухгодичные побеги коричневые, однолетние — пурпуровые, опушение среднее, простое.

Ягоды Торнфри крупные, блестящие, массой 4,5-5,0 г, овальной формы, черной окраски, сладкие, нежные со слабым ароматом.

Дегустационная оценка ягод в свежем виде 4 балла, продуктов переработки — 3 балла.

Достоинства и недостатки ежевики сорта Торнфри

Достоинства:

  • Жаростойкий и устойчив к засухе.

Недостатки:

  • Сорт ежегодно подмерзает, но плодоносит ежегодно на боковых побегах, сформировавшихся на нижних узлах двухлетнего побега. 
  • Может повреждаться мышами, долгоносиком.
  • Ягоды поражаются серой гнилью.
     

Зарубежные лучшие сорта ежевики

В настоящее время на рынке появились саженцы новых сортов ежевики. С одного куста, как уверяют производители, можно собрать до 2 ведер ягод. Это американские и польские куманики и росяники.

Ежевика Натчез (Natchez)

Ежевика Натчез — сорт американской селекции, средне-раннего срока созревания, безшипый, высокоурожайный.

Ягода сладкая и крупная (до 12 грамм), удлинённая, глянцевого черного цвета. Большое содержание сахара (9,5%) делает её идеальной десертной ягодой.

Куст сильнорослый, полу-прямостоячей формы с длинными  побегами. Рекомендуется подвязывать побеги к шпалере.

Урожайность сорта высокая. Представляет большой интерес для выращивания в фермерских хозяйствах и на даче, благодаря крупной ягоде и высоким  вкусовым  качествам.

Ежевика Трипл Кроун (Triple Crown — тройная корона)

Сорт полустелющийся, бесшипый, высокоурожайный. Куст почти не дает корневых отпрысков.

Относится к росяникам, побеги сильнорослые до 3-4 м. Требует подвязки на шпалеру. Пригоден как для промышленного, так и для любительского садоводства.

Ягоды темные глянцевые, округлые, транспортабельная, средний вес 8-9 грамм, превосходнейшего вкуса, пригодна для потребления в свежем виде, всех видов переработки.

Сорт плохо зимует без укрытия.

Ежевика Оркан (Orcan)

Сорт польской селекции.Очень раннего срока созревания.

Ягоды собраны в большие многоягодные кисти. Ягода крупная продолговатой формы, с кисло-сладким приятным вкусом. Цвет ягоды чёрный с глянцевым блеском. 

Стебли прямостоячие бесшипые, побеги длиной до 3м.

Зимостойкость — до -25 градусов. Требует укрытия в средней полосе.

Сорт урожайный, устойчивый к вредителям и болезням.

Ежевика Полар

Сорт ежевики Полар польской селекции. Кусты прямостоячие до 2,5 м, морозоустойчивые, бесшипые.

Срок созревания — ранний.

Ягода крупная — до 10 грамм, сладкая. Урожайность средняя.

Достоинства:

  • раннее созревание,
  • морозоустойчивость — до -30градусов;,
  • крупные и вкусные ягоды;
  • побеги без колючек;
  • устойчив к болезням;
  • хорошая транспортабельность.

Недостатки:

  • ломкие побеги — трудно укрывать на зиму,
  • не любит сырые, переувлажненные места.

Сорт ежевики Валдо (Waldo)

Валдо — старый и проверенный, бесшипный, стелющийся сорт ежевики среднераннего срока созревания (июль).

Ягоды весом 6-7 гр. приятного вкуса и аромата, начинают посспеввать в первой декаде июля.

Кусты стелющиеся, компактные. Длинна побегов не превышает 2 метра, требуют опоры.

Зимостойкость средняя, укрытие на зиму для данного куста обязательно.

Достоинства:

  • отсутствие шипов,
  • идеально подходит для маленьких участков.

Недостатки:

  • в жаркую погоду ягоды запекаются.

Сорт ежевики Оаучита (Oauchito)

Оаучита — сильнорослая бесшипная, крупноплодная ежевика среднего срока созревания

Видео сорт Оаучита:

Ягоды крупные — в среднем 6-7 г. и с весьма оригинальным сладким слабокислым вкусом, начинают созревать уже в июне. Плодоношение растянутое и длится почти два месяца.

Кусты мощные прямостоячие, побеги вырастают до 2-3 метров. Предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Расстояние между саженцами для этого сорта ежевики 1,5-2 метра.

На зиму растение необходимо укрывать.

Достоинства:

  • растянутый срок созревания,
  • удивительная урожайность,
  • устойчивость к болезням,
  • ягоды с оригинальным вкусом долго не теряют своих товарных качеств.

Недостатки:

  • невысокая морозостойкость -17º, необходимость пригибать на зиму.

Ежевика сорт Блэк Меджик ( Black magiс)

Блэк Маджик — ремонтантный сорт ежевики. Растения мощные, колючие, высота побегов 1,5-2 м. Отличная урожайность и хороший вкус плодов делают его весьма привлекательным для садоводов.

Расстояние между кустами не менее 1-1,5 метров.

При укрытии на зиму урожайность повышается.

Видео по сорту ежевики Блэк Меджик:

Ежевика Лох Тей (Loh Tay)

Лох Тей — крупноплодная, неколючая ежевика среднего срока созревания, выведенная в Шотландии.

Заявленная урожайность составляет 10-12 кг. с каждого куста. Ягоды крупные, весом около 5 гр. Вкус сладкий с кислинкой, поспевают в середине июля.

Лох Тей имеет полустелящуюся форму куста. Побеги сильнорослые, упругие, длинной до 5 метров, требуют подвязку на шпалеры. Морозостойкость кустов средняя, на зиму требуют укрытия.

При посадке расстояние между кустами соблюдать не менее 2 м.

Размножается прикапыванием макушек у побегов замещения. Транспортабельность ягод отличная.

Достоинства и недостатки сорта Лох Тей

Достоинства:

  • хорошая урожайность,
  • отсутствие колючих шипов,
  • отличный вкус ягод,
  • хорошая транспортабельность.

Недостатки:

  • необходимо укрытие кустов на зиму

Ежевика Рубен (Reuben)

Рубен — ремонтантный сорт, крупноплодный ежевики шипастый. Урожайность до 3,5 кг с одного куста. Ягоды сладкие, крупные средний вес около 10 г. Созревают в конце июня и конце августа. Побеги прямостоящие, сильнорослые с шипами.

Ежевика выдерживает понижение температуры до -16º, укрытие на зиму обязательно.

Достоинства и недостатки ежевики Рубен

Достоинства:

  • неплохо переносит затенение,
  • отличная транспортабельность ягод.

Недостатки:

  • низкая морозостойкоть,
  • для получения урожая на однолетних побегах требует тепличных условий,
  • проблемы с опылением.

Ежевика Прайм Арк Фридом (Премьер Арк Фридом)

Ремонтантный сорт ежевики без шипов. Прямостоячий куст, высота побегов до 2 м. Размер ягод среднем 9 г. Вкус сладкий.

Созревание — первое плодоношение раннее на побегах 2 года, на 9-11 дней раньше чем Натчез и 16-18 дней раньше Ouachita.

Достоинства и недостатки Прайм Арк Фридом

Достоинства:

  • сладкий вкус и большая величина ягод,
  • ремонтантность,
  • хорошая транспортабельность.

Недостатки

  • возможность получить 2 урожай только в южных регионах,
  • низкая морозоустойчивость.

Ежевика Карака Блэк (Karaka Black)

Ежевика из Арканзаса, выведенная скрещиванием Darrow x Brazos.

Ягоды круцпные, удлиненные, черные и очень блестящие, легко собирать. Средним весом 10-11г, больше, чем у Kotata и Вальдо.

Срок хранения ягод выдающийся. Урожайность высокая, примерно 15 т/га, по сравнению с сортами Сильван 13 т/га и Вальдо 10 т/га.

Karaka Black имеет очень длинный сезон плодоношения, и обеспечивает высокое качество плодов в течение шести-восьми недель.

Умеренная сила роста побегов делает целесообразной посадку этого сорта на расстоянии 1 м, чтобы обеспечить высокую доходность. В прохладном климате эти кусты будет хороши для выращивания в теплицах.

Достоинства и недостатки Карака Блэк

Достоинства:

  • красивая, крупная ягода,
  • транспортабельная,
  • хорошо хранится, не мнется.

Недостатки: 

  • низкая морозостойкость — зимнее укрытия обязательно,
  • подвязка на шпалеру обязательна,
  • перезрелая ягода осыпается.

Ежевика Коламбия Стар (Columbia Star)

Новый безшипый сорт ежевики (росяника) из Орегоны. Высокоурожайные кусты с ягодами одинакового размера 10-15 г, конической формы. Вкус сладкий с кислинкой ароматическими нотами малины.

Кусты стелящегося типа, побеги длинной 4-5 метров, без шипов. Зимостойкость Коламбии Стар невысокая -12 градусов, зимнее укрытие для кустов обязательно.

Достоинства и недостатки ежевики Коламбия Стар

Достоинства:

  • вкусные, крупные ягоды с вишневым привкусом,
  • долго сохраняют товарный вид,
  • высокая урожайность,
  • довольно мягкие и без шипов побеги легко прижимать к земле для зимнего укрытия.
  • легко переносит жару и засуху.

Недостатки:

  • низкая морозоустоячивость — укрытие обязательно,
  • длинные побеги, со множеством боковых отростков, бывает сложно распутать при снятии с опоры.

Ежевика Честер

Ежевика Честер — старый хорошо известный, бесшипый, крупноплодный сорт ежевики позднего срока созревания.

Заявленная урожайность 15 кг с каждого куста. Ягоды округлые, сладкие с небольшой кислинкой, массой от 5-7 г, созревают в конце июля или в начале августа.

Растение имеет полустелящуюся форму куста. На плодоношение оставляют не более 5-6 побегов, которые вырастают длинной 2-3 метра.

Несмотря на морозостойкость до -26ºС на зимний период требуется укрытие.

При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 2,5 метра.

Достоинства и недостатки Честер

Достоинства:

  • морозостойкость,
  • отсутствие колючих шипов,
  • отличная урожайность,
  • хорошая транспортабельность ягод,
  • сорт устойчив к основным болезням и вредителям.

Недостатки:

  • ягоды не слишком крупные,
  • требуется зимнее укрытие.
  • не любит затенения и низкие болотистые участки

Ежевика Kiowa Киова (Кайова)

Ежевика Кайова был получен в 1996 году в Арканзасе. Куст пряморослый. Длина побегов около 1,5 м. Но подвязка обязательна к шпалере.  Побеги куста околючены.

Кусты Кайова весьма урожайны. Ягоды весят 10-12 грамм. Ягода чёрная, хорошего вкуса. Она может употребляться в свежем виде и достаточно твёрдая, чтобы использовать её для перевозки.

Несомненное достоинство сорта — продолжительное плодоношение. Он отдаёт урожай в течение 6 недель. Размер ягоды практически не изменяется от первых до последних сборов.

Урожайность во многом зависит от условий выращивания. Кусты требуют укрытия в суровых условиях. Ежевика устойчива к ржавчине.

Достоинства и недостатки Кайова

Достоинства: 

  • очень урожайный сорт, крупные и вкусные ягоды,
  • длинный сезон плодоношения,
  • хорошая транспортабельность.

Недостатки:

  • шиповатые побеги,
  • низкая морозоустойчивость, 
  • необходимость ежегодно укрывать кусты на зиму.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin)

Бесшипный сорт американской селекции, побеги ежевики полустелящиеся, длиной 3-5 м.

Ягода черная, блестящая, 5-8 г, вкус кисло-сладкий, сбор ягод необходимо проводить через 3-4 дня, при перезревании транспортабельность невысокая.

В условиях средней полосы требует укрытия на зиму. Плодоношение начинается в конце июля — начале августа и длится до поздней осени.

Достоинства и недостатки сорта Блэк Сатин 

Достоинства:

  • отсутствие колючих шипов,
  • высокая урожайность,
  • неприхотливость,
  • жароустойчивость,
  • устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

  • невысокая морозостойкость — необходимость каждый год укрывать на зиму,
  • жесткие побеги, которые часто ломаются при пригибании к земле,
  • плохая транспортабельность ягод.

Ежевика Апачи (Apache)

Сорт ежевики, запатентованный учеными Университета штата Арканзас.
Побеги бесшипные, пряморослые и более крепкие, чем побеги других пряморослых бесшипных сортов.

Ягоды крупные до 10 г черного глянцевого цвета имеют превосходный сладкий вкус и коническую форму.

Урожайность высокая. Период плодоношения длится около 5 недель.

Ежемалина Тайберри

Сорт получен в Великобритании (Шотландский научно-исследовательский институт садоводства) в 1979 году от скрещивания малины Моллинг Джуел и ежевики Аврора.

Побеги длинные стелющиеся 2-2,5 м. с многочисленными мягкими колючками.

Ягоды крупные, большие, длиной до 5 см, красные, вкусные, с прекрасным ароматом, рано дозревающие (вторая декада июня).

Урожайность превышает 20 т/га. Пригоден для переработки, заморозки и употребления в свежем виде.

Плодоношение у него сосредоточено на коротких боковых веточках, что упрощает сбор урожая. В последнее время гибрид пользуется большой популярностью в ряде стран Западной Европы и Северной Америки.

Ежевика Лох Несс (Loch Ness)

Лох Несс — бесшипная, очень урожайная ежевика, среднепозднего срока созревания.

Урожайность этого сорта может достигать 25 кг с куста. Ягоды сладкие, с кислинкой, весом 5-8 г. Созревать начинают в конце июля.

Кусты у Лох Несс сильнорослые, полустелящиеся. Стебли длинной до 4 метров, нуждаются в шпалере.

Зимостойкость недостаточно высокая, кусты в зиму приходится укрывать. При посадке расстояние между кустами соблюдать не менее 2 метров.

Достоинства:

  • стабильно высока урожайность,
  • неприхотливость в уходе,
  • быстро и легко размножается,
  • подходит для коммерческого использования.

Недостатки:

  • поздно созревает.

Надеемся, что среди приведенных выше интересных и новых ежевичных саженцев, вы обязательно подберете лучший сорт ежевики для своего участка.

Выращивание куманика — посадка и уход, в отличие от росы и ежевики садовой

Зачем возиться с незнакомой ягодой, если есть известная ежевика?

Да хотя бы потому, что ее дикий родственник имеет более широкий биохимический состав. Сам по себе инозитол того стоит — он активизирует ум, память, работу всех внутренних органов, успокаивает и лечит нервную систему.

КУМАНИКА И РОСЯНИКА

Хочу рассказать об одном интересном растении из моей коллекции, и начну свой рассказ издалека, с 60-х годов.Я тогда была девочкой и жила на своей ферме. А рядом, в соседнем селе, жила бабушка, ее звали Баба Таня. У нее не было семьи: либо они погибли, либо погибли на войне — точно не знаю. Бабушка Таня жила одна на колхозную пенсию аж 12 рублей …

Чтобы хоть как-то выжить, старушка ушла на болото за ягодами. Только она одна знала путь через ольховый лес к этим ягодам, люди туда не ходили, боялись. И эти ягоды назывались — куманика.

Собрав две корзины с ягодами, она принесла их нам. Мама всегда была первой, а может быть, и единственной покупательницей, потому что она жалела бабушку Таню и всегда приветствовала ее: садилась за стол, кормила и даже дарила с ней подарки — творог, сметану, молоко.

Мы с братом Колей удивились, что бабушка всегда крестилась перед едой, что-то шептала и только потом брала ложку. После обеда мама вылила ягоды из корзин в большое эмалированное ведро, провожала Бабу Таню, а мы с братом пережили минуты блаженства — ели куманик… Ели сколько хотели, а из оставшихся ягод мама приготовила заготовки с сахаром. Это повторялось несколько раз каждое лето.

Конечно, минуты этого блаженства и вкуса восхитительных ягод остались в моей памяти на всю жизнь: детство всегда оставляет самые яркие впечатления!

Прошло полвека. Сама я бабушка, у меня дача, а на даче — о счастье! — Куманика растет. Купила у частного коллекционера и очень переживала, что окажется обыкновенная садовая ежевика, которой у меня уже много.С осторожностью попробовала первые ягоды — да, это был вкус куманики из детства!

Существует два вида дикой ежевики: куманика (прямостоячая) и росистая (ползучая ). Куманика — влаголюбивый вид, растет на болотах среди ольховых зарослей. Поэтому ей нужно создать повышенную влажность почвы, укрыв землю под ней агроволокном или мульчей, притенять с юга и запада, но не сажать в полную тень.

Интересно, что куманика не приживается верхушками побегов, как камберленд или садовая ежевика, а размножается потомством, которого на черноземе мало, и приживается только при осенней посадке.

Пробовал размножать куманик черенками.

Она срезала его, посадила во влажную землю и покрыла агроволокном. Черенки были зелеными и даже цвели, а когда пришла жара, два из них пожелтели — я их аккуратно выкопала и на черенках корней не нашла. То же произошло и с остальными. Так что у меня до сих пор проблемы с разведением куманика.


См. Также: Ежевика (фото) султана коуманика и полустельющаяся: выращивание


Укрощение дикого куманика

Растение рано начинает расти, цветет, как всякая ежевика, большими белыми цветками, очень красиво! Цветы самоопыляются, но пчелы садятся.Ягоды созревают в июле постепенно и в сильную жару становятся мельче. Если раньше внучка Розалина, проснувшись, побежала к кустам черники, то с появлением куманика она, как лисица в винограде в басне Крылова, стала кружиться возле кустов куманика в поисках спелых ягод.

Кстати, Куманик довольно колючий, шипы редкие, но большие.

Хотя стебли прямостоячие, они все же требуют подвязки, чтобы ягоды не опускались на землю. Корни мочковатые, мощные, требуют много питания и влаги.Поэтому всегда нужно помнить о поливе и подкормках, ведь растение любит почву, богатую питательными веществами.

Весной поливаю кусты мочевиной и комплексом микроэлементов, разведенных в воде, затем каждые две недели куриным пометом и золой, также разведенными в воде.

Все это делаю до и во время цветения.

При спелых ягодах — только вода. Добавляю под кусты сорняки. Собрав ягоды, сразу вырезаю проросшие побеги, чтобы вся еда шла на восходящие побеги-заменители, как у малины, осенью подкармливаю, вокруг кустов добавляю золу.Вредителей, кроме личинок майского жука, я не увидел.

Да, забыл написать, что весной делаю прищипку верхушек, потом отрастают боковые побеги.

Именно этими волчками я пытался размножить куманик, но, видимо, что-то сделал не так, не пустили корни. Сейчас попробую размножить горизонтальными отводками, сбрасывая их в землю, так как у меня нет побегов куманика — видимо, я не могу обеспечить ему оптимальную влажность, да и до конца не изучил все его прихоти.Мне еще нужно над этим поработать.

А теперь думаю, как создать условия для моей дикой девчонки в условиях повышенной влажности в моем засушливом районе, ведь в прошлом сезоне все лето не было дождя, а колодец еле справляется с поливом всех моих растений. Если у моих товарищей-дачников есть идеи о небольшом «болоте» в условиях дачи, поделитесь своими идеями. Думаю, они полезны не только мне.

Напоследок хочу пожелать фермерам богатого урожая, приятных впечатлений от общения с любимыми «питомцами», а главное — здоровья и неиссякаемой энергии! А в редакцию — позитивная энергия от наших писем (хотя с ними так сложно работать!), Бодрое и бодрое настроение и, конечно же, крепкое здоровье!


См. Также: Ежевика в средней полосе — посадка и уход, ЛУЧШИЕ СОРТА


ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ КУМАНИКОВ — ВИДЕО

© Автор: Г.Логвиненко И.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ИДТИ >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

% PDF-1.6 % 596 0 объект > / Метаданные 593 0 R / AcroForm 597 0 R / Страницы 590 0 R / OpenAction> / Тип / Каталог >> эндобдж 593 0 объект > поток 2007-10-04T13: 17: 35ZPDF reDirect v22008-11-18T16: 27: 53-05: 002008-11-18T16: 27: 53-05: 00 Adobe Acrobat 8.13 Приложение Paper Capture Plug-in / pdfuuid: 59601ecc-4bd8-4a91-8d5d-

0b394aduuid: ae5-8da2-4a9c-a635-41

77b30 конечный поток эндобдж 597 0 объект > / Кодировка >>>>> эндобдж 590 0 объект > эндобдж 598 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB] >> / Type / Page >> эндобдж 599 0 объект > поток HSn1_ǂXHP * Ph $% iUx «v3g # eCJ I + h | ߯ Ġ ^ i9 ^> ʐgzm? {%; ^ | IB5E52; b? |> b0ѾbR˩pD $ FB _]: U02ȅQ% / # 5YkO |>} YAaΜB9 ^ 6 *) YRɦb ؈ A | ^ ͽDl% zr2e 㚕 ף ~ çƃ \ Ј22 / $ p & #.k & Q [k

Cj f + T] IAJSQd1 ~] C biiw»L [

Виды ежевики. Ежевика — это черная малина. Обзор плодоношения некоторых сортов ежевики

Ежевика пока не так популярна у российских садоводов, как малина. Но с годами его популярность растет благодаря вкусным ягодам, которые буквально покрывают все растение. Кроме того, при выращивании на шпалере получается красивая декоративная изгородь, вся покрытая мелкими цветочками.В этой статье мы рассмотрим основные правила выращивания ежевики и ухода за ней.

  • Ежевика — раскидистый куст с длинными прямостоячими или ползучими побегами из семейства розоцветных, произрастающий по всему северному полушарию. Это растение с мощной корневой системой, способное глубоко проникать в почву, поэтому не промерзает даже в сильные морозы. Также из-за глубокого залегания основного корня ежевика легко переносит кратковременные засухи.

  • Срок службы стержней составляет два года. В первый год ветви отрастают снова, а во второй переходят в стадию плодоношения, после чего отмирают. Кусты могут расти на одном месте до 15 лет, после чего их необходимо удалить. Побеги и стебли имеют острые шипы. Цветет ежевика белыми цветками, до 3 см в диаметре, цветки обоеполые, самоопыляющиеся.
  • Плоды в виде крупных ягод округлой или конусовидной формы, которые называются пенополистиролом.Ягоды на стадии полного созревания имеют насыщенный черный цвет, но селекционеры выводят желтоплодные и красноплодные сорта. Ежевика считается рекордсменом по плодоношению среди ягодных культур, поэтому с одного взрослого куста можно получить до 25 кг ягод за сезон.

  • Кусты, выращенные на солнечных участках, имеют более сладкую ягоду, чем кусты, выращенные в тени и полутени. Садоводы очень любят ежевику из-за богатого содержания в ее плодах различных полезных элементов.Ягоды содержат витамины B, C, A, P, E, глюкозу, сахарозу, фруктозу, клетчатку, органические кислоты и множество микро- и макроэлементов. Растение ценится не только за плоды, но и за листья, которые используются как чай.

Место для посадки ежевики

  • Ежевика предпочитает расти на солнечных открытых местах. При недостаточном освещении побеги сильно вытягиваются, завязи увядают, листья преждевременно опадают. В природе растение растет во влажных лесах, по берегам небольших водоемов.Поэтому оптимальными условиями для выращивания ежевики в садах считаются умеренный климат, плодородная почва с постоянным уровнем влажности и хорошим дренажем, а также защита от сильных ветров.
  • Участок посадки должен быть ровным или располагаться на южном склоне. Не стоит выращивать ежевику на известковых почвах, так как эта почва не содержит важных для ее роста элементов (в частности, железа и магния).
  • Корневая система кустов довольно мощная, состоит из толстого центрального корня и нескольких корней-придатков.Главный корень у стелющихся сортов может уходить на глубину 150 см, а у прямостоячих — до 70 см, придаточные корни почти всех сортов распространяются близко к поверхности почвы (до 40 см) в радиусе 50 см. Эта особенность должна иметь ввиду при подготовке места для посадки …
  • Лучшими предшественниками считаются зерновые и бобовые культуры, плохо себя чувствует ежевика, посаженная после пасленовых (помидоры, картофель).

Размножение ежевики

В дачной практике используют несколько способов выращивания ежевики.

  • Апикальные слои … Этот метод хорошо подходит для размножения стелющихся разновидностей. В июле-августе рядом с материнскими кустами делают бороздки глубиной до 30 см и закладывают в них не одревесневшие верхушки стеблей, после чего присыпают землей. Перед зимой побеги должны укорениться, но не прорасти. Весной рассаду можно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.

  • Семена. Большинство сортов при семенном размножении способны в максимальной степени сохранять материнские признаки. Семена собирают на стадии полной спелости и помещают в прохладное место для стратификации на зимний период. В начале марта семена вынимают, замачивают на несколько дней в талой воде или в любом стимуляторе роста, а затем высаживают в ящики на глубину 8 мм. Посевы регулярно поливают теплой водой и выдерживают при температуре 20 ° С. Высаживать рассаду в открытый грунт можно после появления 4 настоящих листочков.Растения, окрепшие к осени, рекомендуется пересаживать на постоянное место. Выращенная таким образом ежевика начинает плодоносить с 4 лет.
  • Корневые черенки … В сентябре-октябре куст полностью перекапывают и срезают все побеги, а корневую систему нарезают черенками (длиной до 7 см и толщиной до 1 см). Приготовленный материал хранят в прохладном месте, во влажном торфе или песке. Весной, как только почва прогреется, прорежьте бороздки глубиной до 15 см и поместите в них корневые сегменты через каждые 20 см.Посадочный материал засыпают рыхлой землей и обильно поливают. Летом проводят регулярный полив, прополку и рыхление. Осенью появятся крепкие всходы. С одного взрослого материнского куста получается до 300 новых растений. При разведении бескипевых сортов разрастаются кусты с шипами, поэтому этот способ им не подходит.
  • Корневой отпрыск … Каждый куст ежевики способен давать от корня до 20 молодых побегов ежегодно. В мае-июне, когда стебли достигают 15 см, отбираются крепкие, здоровые побеги и тщательно отделяются от основного куста, после чего сразу же пересаживаются на место постоянного роста.Эту операцию можно проводить осенью, но не всегда такие кусты успешно перезимовывают.

  • Делением куста … Этот метод используется, если ежевика не дает разрастания. Куст перекапывают и делят на 5-6 частей, оставляя на каждой 2-3 крепких молодых побега. Полученный материал высаживают на постоянное место. Делить куст лучше всего в начале осени, чтобы к зиме он успел окрепнуть.

Посадка и уход за ежевикой

Подготовка почвы

Идеальной почвенной смесью для посадки ежевики считается рыхлая супесь или хорошо дренированный суглинок с высоким содержанием гумуса.Заготовить почву можно самостоятельно из следующих компонентов (на 1 куст):

  • перепревший навоз или зрелый компост — 20 л;
  • Глинозем
  • — 40 л;
  • Удобрение калийное
  • — 70 мл;
  • суперфосфат — 100 мл.

Вместо калийных удобрений можно использовать древесную золу, которая помимо калия содержит кальций и фосфор, а также ряд полезных микроэлементов — марганец, железо, бор и молибден.

Посадка ежевики

  • Оптимальным временем для посадки ежевики считается весенний период перед сокодвижением, апрель или начало мая.Сорта с хорошим показателем морозостойкости разрешается высаживать осенью, до наступления морозов. Выбирайте крепкие саженцы с одним-двумя стеблями и развитой корневой системой. Удаляются все засохшие или сломанные ветки. Расстояние между кустами не менее 150-200 см, лучше оставлять побольше, чтобы при сборе урожая подход к ежевике был свободным, к тому же такая мера обеспечит растениям должное количество солнечного света.
  • Посадочная яма выкапывается на глубину до 40-50 см, ширина будет зависеть от корневой системы саженцев, которая должна свободно помещаться в лунке (около 30 см).На дно укладывают дренаж и на 2/3 засыпают подготовленной почвенной смесью. Желательно, чтобы почва была влажной, если она сухая, то в яму наливают 5-10 литров воды. Перед посадкой корни немного подрезают, на 1-2 см. Саженец размещают так, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с поверхностью почвы или немного глубже.
  • Корни засыпаны землей, которую необходимо слегка утрамбовать. Чтобы заполнить все образовавшиеся пустоты грунтом, саженец слегка встряхивают.Вокруг лунки оставляют небольшие бортики, чтобы при поливе вода не вытекла. Поливать ежевику сразу не рекомендуется, лучше это делать через неделю после посадки, затем почву мульчируют перегноем или перепревшими опилками.
  • Через пару недель рассаду обрезают, оставляя побеги до 25 см. В первый год растения нуждаются в постоянном уходе, еженедельном поливе, прополке и рыхлении.

Уход для ежевики
  • Требовательна к уходу, так как при неправильном выращивании ежевики возможно не только ухудшение ее внешнего вида, но и значительное снижение урожайности.
  • Ежевика считается теплым и светолюбивым растением. Предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Почва для ее посадки не должна быть твердой, а в междурядьях не должно быть сорняков. В период массового цветения важно, чтобы земля была влажной, но не допускала застоя воды, так как ежевика плохо переносит затопленные и заболоченные земли.
  • После полива или дождя почву необходимо рыхлить на глубину до 8 см, при этом стараясь не повредить мелкие корни, междурядья замульчируют любыми рыхлыми органическими веществами.Если ежевика растет на влажной, плохо дренированной почве, то мульчирование не рекомендуется.

Втулка

  • Для полноценного развития ежевики необходимо проводить регулярную обрезку стеблей. Эта процедура проводится два раза в год — весной и осенью. Стебли ежевики достаточно гибкие, поэтому формирование не должно доставить особых хлопот, но все же стоит учесть наличие острых шипов и проводить все работы в перчатках.

Совет: кусты ежевики высаживают на расстоянии от 1,5 м до 5 м (в зависимости от сорта). Такое расстояние необходимо выдерживать для нормального дальнейшего развития растения, густо посаженные кусты мешают росту друг друга, кроме того, это затруднит уход за ними и сбор урожая.

  • В первый год начинают формировать будущую плантацию ежевики, распределяя молодые побеги в нужном направлении.

Втулка формируется несколькими способами:

  • в веерообразной форме — делящиеся плодоносящие побеги и молодые побеги;
  • в виде веревки — вертикальное размещение побегов на решетках;
  • в виде плетения — скручивание шпалер с побегами, как бы их плетение;
  • в виде куста — в центре куста есть опора, вокруг которой формируется растение.

Совет: прямостоячие сорта ежевики принято выращивать на шпалерах.Для их устройства необходимо через каждые 5-10 м устанавливать опоры высотой до 2 м. На опорные стойки через каждые 30-60 см натягиваются 2-4 проволоки или шпагат. К этой проволоке будут привязаны веточки ежевики.

  • Как правило, на второй год кусты начинают плодоносить. Ягоды появляются на прошлогодних побегах. Новые молодые побеги должны быть ориентированы по направлению роста основного куста и немного отделены от плодоносящих ветвей. После сбора урожая плодоносящие стебли полностью вырезают, заменяя их молодыми побегами.
  • Для получения обильного урожая верхушки кустов нужно прищипывать дважды в год (в мае и июле), эта процедура приведет к активному ветвлению. После того, как побег достигнет высоты 130-180 см, его обрезают на 8-12 см. В этом случае остаются только крепкие боковые побеги, а остальные удаляются. Соцветия, появившиеся в первый год после посадки, лучше всего срезать, чтобы кусты набрались сил и принесли в следующем году обильный урожай.

Двойная обрезка ежевики

  • Обрезать старые побеги начинают в конце лета, после сбора урожая, так как это, во-первых, поможет увеличить плодоношение на следующий год, а во-вторых, ветки в это время еще зеленые и легко поддаются обрезке.Срезанные побеги необходимо сжечь, и ни в коем случае нельзя оставлять их рядом с насаждениями ежевики, иначе это приведет к размножению насекомых-вредителей.
  • Сформированный куст имеет 5-8 крепких стеблей; каждую весну лишний молодняк вырезают, оставляя на замену крепкие побеги. Если перезимовавшие побеги были повреждены, то их необходимо обрезать до здорового места.

Полив

  • Считается, что ежевика засухоустойчива, но тем не менее это влаголюбивое растение, поэтому нельзя допускать пересыхания почвы, особенно в период созревания ягод.Надземная часть растений сильно страдает от длительной засухи, молодые побеги не успевают нормально разрастаться, уже заложенные завязи начинают крошиться, а имеющиеся ягоды засыхают и опадают.
  • Кроме постоянной влажности почвы ежевика требует еще и определенной влажности воздуха, поэтому при длительной засухе стоит опрыскивать кусты в вечернее время.
  • Молодые кусты в первый год после посадки необходимо поливать, сохраняя почву влажной. Полив осуществляется только теплой отстоянной водой капельным способом.К концу лета полив ограничивают, а поздней осенью под каждый куст заливают до 30 литров воды, чтобы ежевика зимой не вымерзла.

Удобрения

  • Как и любая другая садовая культура, ежевика требует сбалансированного питания. Повышенное поступление питательных веществ наблюдается в фазе активного роста, во время цветения и образования ягод. Это примерно май-июль. В это время кусты подкармливают минеральными удобрениями.Но не перекармливайте растение, так как это может негативно сказаться на состоянии кустов и урожайности.
  • Во время цветения ежевике необходим калий, поэтому следует вносить любые калийные удобрения или поливать кусты зольным раствором (200 г золы на 10 л воды). В период полива ягод проводят внекорневую подкормку комплексным минеральным удобрением, опрыскивают лист раствором с добавлением азота, фосфора и калия.Любые минеральные удобрения вносят в почву только после ее увлажнения.

  • Кусты ежевики растут на одном месте 10-15 лет, поэтому важно в течение 3-4 лет после посадки ежегодно вносить в растения органические удобрения, такие как перепревший навоз, торф, опилки или компост, а также воду. во время цветения разбавленным куриным пометом.

  • Органические вещества, как правило, привозят на осеннюю перекопку.Для этого в проходах выкапывают 1 кв. М. Вносят до 5 кг навоза, смешивая его с суперфосфатом (30 г) и сульфатом калия (40 г). Весной, как только появятся первые бутоны, ежевику подкармливают любым азотным удобрением (аммиачной селитрой или мочевиной). В конце лета минеральные удобрения вносить нельзя, так как это приведет к активному росту растений, а значит, кусты не смогут правильно подготовиться к зиме.

Подготовка к зиме

  • Многие садоводы предпочитают оставлять на зиму плодородные побеги, считая, что они помогут защитить молодые стебли от зимнего вымерзания.Но не забывайте, что чем дольше на кусте остаются побеги, тем больше они потребляют питательных веществ, а значит, ослабляют растение.
  • Для подготовки молодых побегов к зимовке их следует отвязать от опоры и пригнуть к земле, чтобы снежная шапка не сломала хрупкие ветки. Сорта, плохо переносящие морозы, необходимо укрыть еловыми или сосновыми еловыми ветками либо обернуть укрывным материалом. Укрывать на зимний период морозостойкие сорта не нужно; достаточно обрезать ветки на высоту 120-170 см.

  • Весной ежевику нужно открывать, чтобы она не высыпалась и не начала гнить, это нужно делать до распускания почек. Затем ее следует аккуратно расправить, а затем снова привязать к шпалерам. Если ежевика укладывалась вместе со шпалерами, то конструкция поднимается и укрепляется на опорных столбах.

Болезни и вредители

Чтобы регулярно получать обильный урожай, необходимо следить за здоровьем кустов ежевики, не допускать наличия сорняков в междурядьях, длительного застоя воды или продолжительной засухи.Если появляются первые признаки болезни, то сразу начинают лечение, чтобы не допустить массового заражения.

Основными болезнями ежевики s являются следующие:

  • Антракноз — заболевание, поражающее ягоды, проявляется с конца весны, внешне выглядит неравномерным созреванием плодов, меры борьбы включают опрыскивание пораженных кустов бордосской жидкостью.
  • Ржавчина — заболевание, поражающее молодые побеги и листья с виду коричневыми пятнами, снижает урожайность до 60%, меры борьбы включают опрыскивание медным купоросом и уничтожение пораженных растений.

Вредители, поражающие кусты и ягоды ежевики:

  • Ежевичный клещ поражает листья, что приводит к снижению урожайности; К мерам борьбы относятся опрыскивание раствором карбафоса.
  • Медведка влияет на корневую систему ежевики, справиться с этим помогают препараты «Матадор» или «Престиж».
  • Долгоносик повреждает бутоны, зимует на опавших листьях, против этого помогает опрыскивание раствором хлорофоса.

При работе с вредителями и болезнями необходимо соблюдать ряд правил:

  • Химические препараты нельзя использовать при уборке и поливе ягод.
  • Грибковые заболевания лечат ранней весной, при этом кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами или бордосской жидкостью.
  • Биопрепараты используются для борьбы с вредителями. При регулярном осмотре насаждений насекомых довольно легко обнаружить на ранних стадиях их распространения, а это значит, что их можно собрать вручную.
  • Пораженные стебли и листья удаляют сразу после обнаружения, а осенью желательно собрать опавшие листья и сжечь их.
  • Для уничтожения личинок насекомых, зимующих в почве, поздней осенью необходимо перекопать междурядья.

Недостаток питательных веществ

При недостатке минералов растения выглядят ослабленными, и урожайность может упасть до 60%.

Внешнее проявление недостатка микроэлементов:

  • азот — медленный рост стебля, деформация ягоды, ломкие побеги;
  • бор — ломкие побеги, мало завязей, мелкие ягоды;
  • железо — желтеют или бледнеют листья;
  • калий — листья бледно-голубого оттенка, с коричневым ободком, ягоды созревают неравномерно;
  • кальций — желтеют молодые листья, засыхают верхушечные почки, опадает завязь;
  • магний — преждевременное покраснение листьев и их опадание;
  • марганец — жилки листьев сначала желтеют, а затем приобретают красноватый оттенок, после чего отмирают;
  • медь — у ягод исчезают косточки, замедляется рост побегов;
  • молибден — на листе появляются пятна, жилки бледнеют, а затем листья скручиваются и засыхают;
  • Фосфор
  • — замедленное развитие кустов и потускнение листьев, раннее опадание листьев;
  • цинк — деформация ягод и листьев, кончики побегов буреют, плоды становятся мельче.

Популярные сорта ежевики

Ежевику можно выращивать на приусадебном участке как культурное или декоративное растение. В природе существует два основных вида, от которых селекционеры вывели более 300 различных гибридов.

  • Куманика — куст прямостоячий, с мощными, покрытыми шипами побегами, масса ягод достигает 4 г. Достаточно морозостойкий вид, с большим количеством корневых отростков.

  • Росяника — кустарник стелющийся, с длинными побегами, полностью покрытый шипами, масса ягод достигает 12 г.Не морозостойкий вид, не дает корневых побегов и размножается верхушечными черенками.

Кроме того, есть полуврастающая ежевика, стебли которой не имеют шипов, а ягоды достигают массы до 6 г, такую ​​ежевику можно размножать как корневыми побегами, так и верхушечными побегами. побеги.

Практически все известные сорта выведены из этих основных видов, наиболее продуктивными и наименее прихотливыми являются:

  • Thornfree — кустарник полуврастающий, без шипов, стебли которого могут вырасти до 3 м, сорт выдерживает морозы до -18 градусов и длительную засуху, высокая урожайность (с куста до 8 кг. ), сроки созревания плодов июль-август, масса ягоды до 5 г;

  • El Dorado — куст прямостоячий, стебли покрытые нежесткими шипами, раннеспелый сорт, с ягодами массой до 10 г, устойчивый к ржавчине;
  • Обильное — сорт позднеспелый, урожайность средняя (с куста до 4 кг), корневых отпрысков практически не дает, на одном месте без снижения плодоношения может расти до 15 лет, морозоустойчив.

Фотография сорта ежевики Изобильная

Хороший урожай садовой ежевики зависит от многих факторов, но при правильном уходе за растениями всегда можно быть уверенным в регулярном и обильном плодоношении кустов, а если выбирать сорта по срокам их созревания, то вкусные. ягоды будут на столе с конца июня до начала октября.

Ягода ежевика — это подрод рода Rubus семейства Розовые.В нашем климате чаще всего выращивают ежевики (Rubus caesius), — по украински «ожину» и кустистой ежевики (Rubus fruticosus) , которую принято называть куманикой. Несмотря на то, что ежевика — близкий родственник лечебной малины, в Европе эту ягоду не выращивают в промышленных масштабах, а в Америке ежевика — одна из самых популярных ягодных культур. Мировой лидер по выращиванию ежевики Мексика экспортирует почти весь урожай ягод в США и Европу.В нашей стране ежевика растет только в дикой природе и в нескольких частных садах, однако популярность ягоды, превосходящей малину по целебным свойствам и вкусовым качествам, постепенно и неуклонно растет.

Слушать статью

Посадка и уход за ежевикой (кратко)

  • Посадка: в конце апреля или начале мая, когда почва прогреется.
  • Освещение: яркое солнце.
  • Почва: дренированные, дышащие суглинистые и супесчаные почвы со слабокислой реакцией.
  • Полив: в период цветения и созревания ягод — умеренный, но достаточный. В остальное время — по необходимости: ежевика засухоустойчива.
  • Урожай: весной, летом и осенью .
  • Подкормка: в начале вегетации — азотные удобрения, осенью — калийно-фосфорные удобрения без хлора. При мульчировании участка навозом фосфорные удобрения вносить не нужно.
  • Размножение: семенами и вегетативно: ползучие — горизонтальным и верхушечным слоями, куст — делением куста, черенками и прикорневым потомством. Вегетативное размножение можно проводить в течение всего сезона.
  • Вредители: паутинный и волосатый малиновый клещ, почечная моль, малиновый жук, малиново-клубничный долгоносик, щелкунчик, тля, галлицы и гусеницы моли и стеклянной моли.
  • Болезни: бокаловидная и столбчатая ржавчина, антракноз, мучнистая роса, ботритис, пурпурная пятнистость, дидимелла, септориоз.

Подробнее о выращивании ежевики читайте ниже.

Ежевика садовая — описание

— кустарниковая или кустарниковая лиана с многолетним корневищем и гибкими стеблевыми побегами, засаженная острыми шипами, хотя в настоящее время благодаря труду селекционеров появилась ежевика без шипов, отличающаяся стабильной урожайностью и устойчивостью к вредителям и болезням. При поддержке ростки ежевики могут вырасти до двух метров в высоту. Листья ежевики тройчатые или пяти-семичастные, зубчатые, светло-зеленые, опушенные с обеих сторон.Цветущая ежевика — это медонос. Цветки белой ежевики диаметром около трех сантиметров раскрываются в зависимости от сорта и климатических условий с июня по август. Сочная ежевика, черная с голубоватым налетом, созревает в августе.

Посадка ежевики

Когда сажать ежевику

Выращивание ежевики — дело необычное и сложное, но польза ежевики для человеческого организма — убедительный аргумент для садоводов-любителей освоить агротехнику этой редкой ягоды для наших садов.В отличие от других розоцветных культур, ежевику чаще всего сажают весной, а не осенью — в конце апреля или начале мая, когда почва прогреется. Найдите место, хорошо освещенное солнцем и защищенное от ветра, так как ветер может повредить листья и ягоды ежевики и помешать опылению цветов. Лучше всего сажать ежевику не на ровных участках, а на южных или западных склонах, чтобы куст ежевики не пострадал от восточного или северного ветра.Ежевика хорошо растет на дренированных воздухопроницаемых питательных суглинках; Также хорошо себя чувствует на супесчаных почвах. На известковых почвах ежевике не хватает магния и железа. Оптимальное значение pH для ежевики — pH 6. Перед посадкой ежевики необходимо привести почву на участке в соответствии с агрономическими требованиями культуры. Для этого желательно освободить участок от сорняков, вредителей и болезнетворных микроорганизмов с осени. Если регулярно удобрять почву в саду, то удобрять специально для ежевики не нужно, иначе она быстро разрастется зеленью в ущерб плодоношению.Но если почва истощена культурами, предшествовавшими ежевике, то при рытье ям или борозд для ежевики смешайте органические и минеральные удобрения с верхним, выброшенным слоем почвы из расчета 10 кг органических веществ (навоз, компост или перегноя), 15 г суперфосфата, 25 г сульфата калия на один квадратный метр участка и при посадке засыпать этим грунтом корни рассады ежевики.

Посадка ежевики весной

Если вы не знаете, как выращивать ежевику и как ухаживать за ежевикой, то вы попали в нужное место.Мы постараемся подробно осветить эту тему, понимая, насколько сложен вопрос — уход за ежевикой и ее выращивание и насколько важно для садовода иметь в ней ясность.

Чтобы минимизировать риск неудачи, посадочный материал желательно приобретать в известных питомниках, а лучше всего покупать однолетние саженцы ежевики с хорошо развитой корневой системой, двумя стеблями толщиной более 0,5 см в диаметре и (это главное!) с уже сформировавшейся почкой на корнях.Глубина и ширина ямы для рассады определяется качеством и возрастом саженца, но расстояние участка ежевики от насаждений других культур или построек должно быть не менее одного метра, а желательно больше. Размер промежутка между кустами зависит от способности сорта к всходам и способа выращивания ежевики, а их два — ленточная и кустовая. Кустовым методом в одну лунку высаживают два-три саженца ежевики с низким уровнем всходов и размещают лунки по схеме 1.8 х 1,8 м. Ленточный метод больше подходит для сортов с усиленными всходами: сеянцы высаживают в борозду сплошной цепочкой с расстоянием между экземплярами около метра, между рядами соблюдается промежуток 2-2,5 м.

Саженец опускают в ямку или борозду, разводя корни в разные стороны, и засыпают удобренной почвой так, чтобы почка, расположенная у основания стебля, оказалась на два-три сантиметра под землей. Однако насыпают грунт не до уровня поверхности, а так, чтобы на несколько сантиметров ниже уровня участка оставалась выемка или выемка.Это делается для экономии воды при поливе и для накопления снега, дождя или талой воды в котловане. Затем почву вокруг саженца уплотняют и каждый из них поливают от трех до шести литров воды, а когда вода впитается, лунки мульчируют торфяным компостом или просто навозом. После посадки побеги саженцев срезают на высоте 20 см над поверхностью, а плодовые веточки полностью удаляют.

Уход за ежевикой

Выращивание ежевики в саду

Уход за ежевикой садовой заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы, прополке (если по каким-либо причинам вы не замульчировали участок), подкормке, а также в проведении профилактических или, при необходимости, лечебных мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями, а также, помимо всего вышеперечисленного, в обрезке и формировании кустов.Как видите, посадка ежевики и уход за ней трудоемкий и требует специальных знаний, поэтому серьезно относитесь к нашим советам.

Уход за ежевикой весной

, в первую очередь, требует установки шпалер, к которым впоследствии шпагатом привяжете плодоносящие побеги растения. В начале и в конце ряда с обеих сторон кустов вкапываются прочные столбы высотой до двух метров, а также между первым и последним через каждые 10 метров протягиваются три ряда оцинкованной проволоки между столбами. : первый ряд — на высоте 50-75 см от земли, второй — на высоте 125 см, третий — на высоте 180 см.Стебли второго года жизни, которые принесут плоды в текущем году, привязывают к самой высокой проволоке; молодые побеги не нужно привязывать к проволоке, нужно их просто направить, и они сами схватятся за проволоку. Всходы нужно направлять постоянно, они не должны хаотично расти.

Если вы выращиваете пряморослую ежевику, знайте, что в первый год она не даст урожая, а для получения урожая в следующем году необходимо прищипывать основные молодые побеги, достигшие высоты 100-120 см. см — их верхушки укорачиваются на 10 см, а когда у них начинают расти боковые ветви, они немного укорачиваются, когда достигают 50 см в высоту.В результате куст ежевики выглядит компактным, но на урожай это никак не сказывается.

Посаженных в этом году саженцев ежевики поливают регулярно в течение первых полутора месяцев, а также в засушливый период. Плодоносящие кусты нуждаются в поливе в период интенсивного роста и созревания ягод. Для увлажнения почвы нельзя использовать колодец или холодную воду; Лучше всего набрать дождевую или водопроводную воду в бочку или другую большую емкость и дать ей постоять на солнце в течение дня или двух.

Для хорошего урожая ежевики очень важно состояние почвы на участке. Если в первые два года вы можете выращивать пропашные овощные или сидеральные (используемые для удобрения) культуры в междурядьях ежевики, то в последующие годы пассажи держат под черным паром. По мере появления сорняков их удаляют, а почву в междурядьях рыхлят 5-6 раз за сезон на глубину 10-12 см, вокруг самих кустов почву рыхлят или разрыхляют вилами на глубину 5- 8 см. 2-3 раза за вегетацию.Если замульчировать участок соломой, опилками, хвоей или лесной опавшей листвой, то рыхлить почву и бороться с сорняками на участке ежевикой придется гораздо реже. Кроме того, мульчирование участка пятисантиметровым слоем перепревшего навоза или торфяного компоста не только защитит от сорняков и предотвратит образование корки на поверхности почвы, но и станет источником сбалансированного питания ежевики.

Еще одна особенность выращивания ежевики — необходимость затенять участок от солнца во время созревания плодов, так как солнечные лучи могут «сжечь» черную ежевику, лишить ее товарного вида и снизить качество.Чтобы свести к минимуму вредное воздействие солнечных лучей, нужно по рядам натянуть затеняющие сетки.

Ежевика подкормочная

Время удобрения ежевики такое же, как и для малины, крыжовника и других ягодных кустарников. Азотные удобрения (аммиачная селитра или мочевина из расчета 20 г на м²) и органические вещества с высоким содержанием азота (4 кг на м²) следует вносить только в начале вегетационного периода. Ежегодно ежевике необходимы калийные удобрения, например, сульфат калия из расчета 40 г на м², но не те, которые содержат хлор.Если вы используете навоз в качестве мульчи, вам не нужно вносить фосфорные удобрения, но если вы не используете навоз или другие органические вещества, фосфаты необходимо вносить в почву из расчета 50 г на квадратный метр каждые три года.

Размножение ежевики

Ежевика размножается летом, зимой и весной. Размножают ежевику ползучую верхушечными и горизонтальными отводками, кустарниковую — делением куста, прикорневым потомством или черенками.

Размножение верхушечными отводками — самый простой способ, заключающийся в том, что весной любой вьющийся побег можно пригнуть к земле и закопать его верхушку почвой — верх быстро дает корни, а затем новые побеги из бутоны, которые находятся под землей.После этого можно отделить побег от материнского растения.

При способе размножения горизонтальными слоями наклоняется к земле и засыпается почвой не сверху, а по всей длине побега. В результате образуется несколько кустов и, срезав заглубленный побег между новообразованными кустами, молодые растения отделяют и высаживают на постоянное место. Этот метод дает наилучшие результаты весной.

Кустовая ежевика лучше. Размножается корневыми отпрысками , которые ежегодно появляются вокруг куста.Для разделения и высадки на постоянное место подходят только те из них, которые достигли 10 см в высоту. Высаживать потомство лучше всего в мае или июне — они успеют прижиться на новом месте до наступления холодов.

Есть сорта ежевики, не дающие потомства, и для размножения этих сортов используется деление куста … Главное в этом способе — поделить выкопанный куст таким образом, чтобы каждое деление достаточно развита и может успешно прижиться на новом месте.Часть куста со старым корневищем необходимо утилизировать.

Черенкование применяют, когда хотят получить потомство от ценных сортов ежевики. В июне-июле черенки ежевики срезают с верхней трети побега, состоящей из почки, листа и части стебля. Обработайте нижний срез черенков корнеобразователем, посадите в небольшие чашки со смесью торфа и перлита (или вермикулита, или песка, или измельченного керамзита) и поместите чашечки под пленку, поддерживая 96% уровень влажности в теплице.Примерно через месяц у черенков разовьются корни, и их можно будет сажать на постоянное место.

Если вас интересует, как размножить ежевику каким-то другим способом, то гораздо реже прибегают к размножению ежевики семенами, воздушными отводками, одревесневшими черенками, корневыми черенками, но все эти способы сложнее в реализации и не требуют всегда приводят к успеху.

Ежевика осенью

Уход за ежевикой осенью заключается в подготовке кустов к зимовке.Первый шаг — обрезка ежевики, но вы прочтете подробное и подробное описание того, как это сделать, в специальном разделе (ниже). После обрезки замульчируйте почву вокруг корней сухими опилками или торфом. Провести профилактическое опрыскивание кустов ежевики и почвы под ними от болезней медным купоросом, а от вредителей — актелликом. Если ваш климат достигает -10 ºC зимой, ежевику нужно укрыть. Правда, морозостойкие сорта переносят такую ​​температуру нормально; Для них опасен мороз ниже 20 ºС.Есть несколько способов спрятать ежевику. Например, после обрезки можно снять ветки со шпалер, уложить их на землю, прикрыть кукурузными листьями, а сверху уложить укрывной материал — полиэтиленовую пленку. У прямостоячих сортов ежевики непросто класть на землю побеги и не ломать их при этом, поэтому рекомендуем, начиная с последнего месяца лета, закрепить на верхушке побегов груз, который будет постепенно пригибайте ветки к земле.Ежевика не склонна к отсыреванию под укрытием, поэтому в качестве утеплителя можно использовать перегной, сено, солому или опилки. Не рекомендуется использовать в этом качестве опавшую с плодовых деревьев листву, так как она может содержать опасные для ежевики микроорганизмы. Также желательно сгребать и сжигать опавшую осенью листву ежевики.

Обрезка ежевики

Когда обрезать ежевику

Обрезка ежевики — дело хлопотное, но нужно делать это регулярно.Обработку кустов ежевики секаторами проводят весной, летом и осенью. Ежевика делится на прямостоячую, которая называется куманик, и стелющуюся — черничную. Всходы куманика достигают в высоту трех метров и даже больше, он образует множество побегов-замещающих, как у малины, ежевики прямостоячие плодоносят на двухлетних побегах. Большинство сортов росинки не дают роста корней, ее побеги выглядят как плети с большим количеством плодовых веточек.

Как обрезать ежевику

Весной, еще до пробуждения почек, у ежевики срезают сухие и сломанные стебли, а также подмерзшие верхушки побегов до первых здоровых бутонов.Кусты первого года роста подвергают двойной обрезке: для стимуляции роста боковых побегов в мае укорачивают верхушки ветвей на 5-7 см, а в июле — верхушки тех боковых побегов, которые достигли полметра отрезают на 7-10 см, при этом только 6-8 самых прочных, а остальные нужно убирать. У зрелых кустов, кроме подмерзших и сломанных веток, весной удаляют все слабые побеги, оставляя на кусте всего 4-10 сильных веток, боковые ветви укорачивают до 20-40 см, чтобы осталось 8-12 почек. их.В период вегетации удалите появившиеся летом корневые побеги, оставив только те, что выросли с весны — именно они принесут плоды в следующем году.

Эти весенние побеги осенью нужно обрезать на высоте 1,7-2 м. Кроме того, удалите все слабые ветви и, главное, обрезайте все побеги второго года жизни под корень сразу после того, как они перестали плодоносить. плоды — ягоды больше не дадут, поэтому зря растению не нужно тратить на них еду и силы.

Вредители и болезни ежевики

Болезни ежевики

Для ежевики и малины характерны как болезни, так и вредители. Так же, как и малина, ежевика в наших садах страдает от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белого пятна, дидимеллы или пурпурного пятна, ботритиса или серой гнили, а также от недостатка или избытка микроэлементов в почве и нарушений агротехники. практика вида … Ржавчина, поражающая ежевику, может быть кубковой или столбчатой.Первый появляется в саду, если осока растет где-то у берега водоема, второй разносится ветром с близлежащих кедров или сосен. И в самом деле, и в другом случае болеют только ослабленные экземпляры растений. Заболевание проявляется в начале лета образованием на листьях ежевики оранжево-коричневых точек, которые позже превращаются в подушечки на нижней стороне листа. Если болезнь не остановить, она может лишить вас 60% вашего урожая. В качестве профилактики применяют обработку растений на только что распустившихся листьях однопроцентной бордоской жидкостью, после сбора урожая проводят еще один сеанс такой обработки — это поможет защитить ежевику не только от ржавчины, но и от многих других. болезни.В качестве лекарства от ржавчины больные кусты в теплый день (температура не должна быть ниже 16 ºС) обрабатывают препаратами серы — раствором коллоидной серы, например, который применяют против других грибковых заболеваний, а также против тли и клещи.

Антракноз может заразить ежевику в конце мая или начале июня, если дождливая влажная погода длится долго: на только что появившихся молодых побегах появляются овальные пурпурные пятна, которые, постепенно увеличиваясь и достигая тканей коры, образуют серые язвы с пурпурными краями на ней.На листьях также появляются пятна с красноватой каймой. Зимой пораженные побеги отмирают. В профилактических целях внимательно осмотрите посадочный материал при покупке. Подкормить ежевику торфяным компостом, удалить сорняки на участке. Профилактика и лечение антракноза проводится теми же средствами, что и борьба с ржавчиной.

Септориоз, или белое пятно Повсеместно распространено. Поражает листья и побеги ежевики и выглядит как бледно-коричневые пятна, позже светлеющие, с более темной каймой.

Пурпурное пятно или Didimella, разрушает почки ежевики, листья засыхают и опадают, а стебель может засохнуть. Заболевание начинается с появления небольших коричнево-пурпурных пятен на нижней и средней частях растения. При течении болезни почки чернеют, листья становятся ломкими, на них образуются некротические темные пятна с желтой каймой.

Botrytis, или серая гниль также более активно развивается на ежевике во влажную погоду, поражая ягоды гнилью.Чтобы избежать поражения ботритисом, старайтесь не выращивать ежевику в тесноте — кусты должны хорошо проветриваться.

И, наконец, главный враг малины и ежевики — мучнистая роса, или сферотека, покрывающие плоды, листья и побеги рыхлым белым налетом. Борьба со всеми этими болезнями осуществляется теми же методами и теми же средствами, что и борьба с ржавчиной или антракнозом. И главное, старайтесь не нарушать агротехнические правила выращивания ежевики, чтобы ослабленный неправильным уходом растению не прижился какой-то недуг.

Иногда бывает так, что желтеют ежевики. Скорее всего, это признак дефицита или избытка микронутриентов. Проанализируйте количество и качество удобрений, которые вы вносите, и найдите свою ошибку.

Вредители ежевики

Насекомые, которые могут нанести вред ежевике: клещи (паутина и малина мохнатая), малиновая моль, малиново-клубничный долгоносик, малиновый жук, щелкунчик, а также тли, галлицы и гусеницы бабочек — светлячки, малиновые стеклянные мотыльки.В борьбе с этими вредителями хорошие результаты дает опрыскивание кустов ежевики актелликом или карбофосом, с ними хорошо справляется фитоверм и акарин. Если вы возьмете за правило проводить профилактическую обработку ежевики этими препаратами весной, до появления бутонов, и осенью, после сбора урожая, вы сможете уберечь ежевику и себя от неприятных сюрпризов — нападений насекомых, разрушающих ваши надежды на хороший урожай.

Сорта ежевики

Мы уже познакомили вас с различиями между черникой прямостоячей и ползучей.Описание сортов ежевики не позволяет придерживаться строгой классификации, потому что современные гибриды и сорта этой набирающей популярность ягоды иногда сочетают в себе как характеристики прямостоячего вида, условно называемого кумаником, так и черты ежевики стелющейся. называется для удобства росой травы. Итак, лучшие сорта ежевики:

  • Агава — один из старейших американских сортов, среднеспелый и отличается невероятной зимостойкостью: его плодовые почки повреждаются только при температуре -27 ºC, а корни и стебли выдерживают холода до -40 ºC. .Побеги ежевики этого сорта мощные, граненые, сильно колючие, ягоды весят около трех граммов. А урожайность достигает четырех килограммов с куста. Агава устойчива к ржавчине, стеблевому раку и антракнозу;
  • Thornfree — гибрид ежевики без косточек, выведенный много лет назад, но до сих пор популярный у дачников. Этот сорт рано созревает, отличается высокой урожайностью, неприхотливостью к условиям выращивания, достаточно зимостоек и сочетает в себе свойства как куманика, так и росистой травы;
  • Карака Блэк — новый сорт, ультрараннеспелый, но при этом плодоносящий до самых холодов.Ягоды этого сорта имеют удлиненную форму и весят от 20 до 30 (!) Грамм, обладают прекрасным вкусом, отличаются высоким содержанием сахара и сочностью. Карака Блэк — один из самых засухоустойчивых сортов ежевики, он невосприимчив ко всем болезням ежевики, на его стеблях очень мало шипов, и они хорошо гнутся. Единственный недостаток сорта — невысокая морозостойкость;

  • Натчез — раннеспелые ягоды этого сорта поистине огромные, вишневый вкус потрясающий, на стеблях нет шипов.Это один из последних продуктов американских заводчиков из Арканзаса;
  • Полярный — польский зимостойкий сорт, не нуждающийся в зимнем укрытии. Компактные кусты дают хороший урожай, ягоды крупные, вкус приятный кисло-сладкий;
  • Valdo — продукт английских селекционеров — миниатюрные компактные кусты, занимающие мало места и практически не требующие придания формы. Дает высокие урожаи с середины июля, зимостойкий;
  • Loch Tei — тоже английский сорт, неприхотливый к условиям выращивания.Ягоды некрупные, но очень вкусные. С одного куста можно собрать пару ведер фруктов.

Ежевика восстановленная сорта выведены заводчиками не так давно, поэтому они еще не очень изучены. Плодоносят до самых заморозков, к зиме у них можно срезать все побеги, и, тем не менее, следующим летом еще дадут урожай: ягоды начнут созревать на побегах, выросших с начала весны. .Первый урожай можно собрать в июне, а второй урожай начнет созревать с августа. Иногда ремонтантная ежевика плодоносит практически без перерыва. Проблема ремонтантных сортов — их острые шипы, но постоянное цветение кустов чрезвычайно декоративно — цветки иногда достигают 7-8 см в диаметре. Из разновидностей ремонтанта ежевики хорошо себя зарекомендовали американские гибриды серии Prime:

  • Prime Arc 45 отозван в 2009 году.Кусты достигают двухметровой высоты. Побеги прямые, крепкие, усыпанные шипами, ягоды удлиненные, плотные, очень сладкие. Первые плоды появляются в июне, второе плодоношение начинается в августе и продолжается до самых заморозков;
  • Prime Yang — прямостоячие колючие побеги, средней величины плотные удлиненные сладкие ягоды с ароматом яблока. Самый ранний из ремонтантных сортов;
  • Prime Jim — сорт выведен в 2004 году. Побеги прямые, крепкие, колючие.Ягоды крупные, удлиненной формы, кисло-сладкого вкуса. Цветущий куст с крупными белыми цветками и нежно-розовыми бутонами смотрится потрясающе.

Свойства ежевики — вред и польза

Полезные свойства ежевики

Ежевика, как и ягоды родственной ей малины, представляют собой целый комплекс витаминов: каротин (провитамин А), витамины С, Е, Р и К. Они содержат ежевику и минералы, такие как натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь. , железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель.Они богаты клетчаткой, глюкозой и фруктозой, пектинами, а также яблочной, винной, салициловой и лимонной органическими кислотами. Ежевика улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет, обладает жаропонижающим и антиоксидантным действием и является естественным заменителем аспирина, однако, в отличие от него, ежевика не только полностью безопасна, но и оказывает лечебное действие абсолютно на все внутренние органы человека. Также ежевика благотворно влияет на работу пищеварительной системы, поэтому ее часто включают в рацион пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.Полезные свойства ежевики успешно используются при лечении и профилактике мочекаменной болезни и сахарного диабета. Сок из ягод и молодых листьев ежевики эффективен при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, лихорадке, гинекологических заболеваниях, дизентерии и колите. Наружное употребление сока лечит раны, дерматозы, трофические язвы, экзему, болезни десен.

В лечебных целях используются не только ягоды, но и другие части растения.Удивительные свойства листьев ежевики, богатые дубильными веществами, витамином С, аминокислотами, обладающие ранозаживляющим, вяжущим, потогонным, противовоспалительным, кроветворным и мочегонным действием. Настой листьев ежевики рекомендуют при сердечных заболеваниях и нервных расстройствах, отвар и чай из них показаны при малокровии и как успокаивающее и общеукрепляющее средство при климактерическом неврозе. Отвар листьев ежевики полезен при гастрите, а свежие листья лечат застарелые язвы на ногах и лишайники.

Из корня ежевики делают мочегонное средство от водянки, а настойку из него рекомендуется применять при плохом пищеварении и кровотечениях.

Ежевика у россиян менее популярна, чем малина. Но все же у нее есть поклонники. Плоды ежевики невероятно полезны, даже диабетики могут без опасений есть их. Если говорить о том, какой сорт лучше сажать, то большое значение имеет регион, где предполагается выращивание, а также вкусовые пристрастия.Рассмотрим лучшие сорта ежевики для Подмосковья.

Что такое куманика и роса?

Подмосковье (и более северные) отдает предпочтение морозостойким сортам с сочными не очень крупными ягодами, которые представлены прямостоячими растениями высотой до трех метров с поникшей кроной. Это куманика. Между куманикой и малиной есть большое сходство. В эту группу входят такие сорта, как Эльдорадо, Киттатинни, Лоутон, Эри, Дарроу.

Но в более южных регионах, где зимы не такие холодные, лучше приживаются стелющиеся сорта, которых объединяет одно название — росянка.Капля росы может вырасти до шести метров в длину, ее плоды намного крупнее, чем у куманики.

В средних регионах России и в частности в Подмосковье выращивают ежевику особого разведения, подходящую для сурового климата этих мест. Несмотря на свою способность выдерживать тридцатиградусные морозы, тем не менее, стебли перед зимой следует пригибать ближе к земле и желательно укрывать.

Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья

Так выглядят кусты куманика.Хотя они прямостоячие, их лучше привязать к опоре.

Морозостойкие сорта включают:

  1. Агава — один из лучших сортов для Срединного переулка, без укрытия переносит даже сорокаградусные морозы, правда, с потерей небольшой части плодовых почек. Растение мощное, высокое, поэтому на зиму его не согнуть, колючее, но неприхотливое. В доказательство неприхотливости продолжает успешно расти и даже плодоносить на давно заброшенной территории.С одного куста можно удалить около четырех килограммов черных ароматных кисло-сладких ягод, каждая из которых весит не менее пяти граммов. А если правильно ухаживать за этим сортом, вовремя подкармливать и без сожаления обрезать, то урожай будет не менее пяти килограммов, а вес одной ягоды достигнет десяти граммов.
  2. Дарроу — высокая зимостойкость, без проблем переносит 35-градусные морозы. Растение с мощным высоким стволом и колючими шипами. Урожайность хорошая, вес одной ягоды около 4 граммов.
  3. Wilson Earley — хорошо переносит зимние холода, считается одним из самых ранних, созревание ягод начинается в июле. Обладает хорошей устойчивостью к болезням. Растение высокое с прямыми, свисающими к земле побегами, из-за этого необходимо привязать их к шпалере. Черно-фиолетовые ягоды не очень крупные, всего около двух граммов, по форме напоминают яйцо.

Безглавые сорта ежевики для Московской области


Вот так выглядят кусты росы.Их длинные ресницы необходимо завязать на решетку.

Ежевика в дикой природе — это непроходимые колючие заросли. При упоминании куста такая картина возникает в воображении. И именно из-за этих качеств у многих садоводов нет желания сажать это растение на своем участке. Но время не стоит на месте, селекционеры работают на совесть, и уже появились сорта ежевики, абсолютно без шипов, на радость любителям этой вкусной и полезной ягоды.Такие сорта, безусловно, приобретают бешеную популярность, так как не доставляют особых хлопот при сборе урожая и уходе за растениями. Обычно у этих кустов сильная корневая система. Им комфортно с отсутствием воды.

К наиболее известным сортам без шипов относятся:

  1. Торнфри — первый американский сорт без кобелей, появившийся в России. Из рода крупноплодной мучнистой росы, если ее не срезать, она может достигать пяти метров в длину. Растение с крупными ароматными, очень сладкими (без намека на кислоту) ягодами массой до шести-семи граммов и длиной до четырех сантиметров.Когда плоды полностью созреют, они становятся мягкими, поэтому срок хранения у них короткий. В условиях Подмосковья этот сорт требует обязательного зимнего укрытия. Обычно побеги прижимают к земле и засыпают землей или мульчей, которые зимой прикрываются сугробом.
  2. Black Satin — мы скрестили несколько разновидностей (включая Thornfree) и получили Black Satin без шипов. Когда он начинает расти, он выглядит прямостоячим, позже побеги поникают и, если их не срезать, вырастают до 4.5-5 м. Растение с крупными кисло-сладкими ягодами (до 8 г) не имеет значения на морозе, поэтому его следует укрывать на зиму.
  3. Апачи — отличный бесколючий сорт среднего срока созревания (примерно с июля) с черными сладкими крупными (до 10 грамм) ягодами. Этот сорт отличается очень высокой урожайностью, морозостойкостью и устойчивостью к болезням.

В эту группу ежевики также входят такие сорта, как Лох Тай, Бойзенберри, Оркан, Дирксен, Смуцен, Честер .


Сорта Thornfree, Black Satin отлично подходят для живых изгородей

Ремонтные сорта ежевики для Подмосковья

Низкие компактные кусты ремонтантной ежевики еще нуждаются в подвязке к шпалере, когда урожай начинает созревать. Главная особенность этого сорта в том, что растение дает два урожая за один сезон. Один — в июне собирают с прошлогодних побегов, другой — в августе, ягоды созревают на текущих побегах, урожай намного больше первого.В случае полной обрезки побегов перед зимой два урожая не подойдут, так как прошлогодних веток не будет, будет одна, а какая! Лучшие ремонтантные сорта ежевики: Prime Yang, Prime Arc 45, Black Magic, Prime Jim.

Самая известная и самая урожайная из ремонтантных ягод ежевики — сорт Рубен. Относится к ежевике прямостоячей. Кусты с толстыми сильными побегами высотой до двух метров несут очень крупные ягоды (до 14 граммов). Этот сорт известен своей устойчивостью к болезням и морозам.К грунту особых требований не предъявляет, подвязка не нужна. Прошлогодние всходы дают урожай в июне, текущие всходы плодоносят с конца августа до поздней осени.

Консультация # один. Если после плодоношения все кусты полностью срезать до земли, они благополучно перезимуют, засыпая сугробами, а весной корневая система выбросит много новых молодых побегов, которые дадут только один урожай, но очень высокий.

★ Лучшие сорта ежевики по сроку созревания

По срокам созревания ежевики выделяют три группы сортов:

  1. Ранний.Срок созревания самой ранней ежевики — начало лета, июнь. Ягоды этих сортов достаточно сочные, но недостаточно сладкие, можно даже сказать кислые и не обладают должным ароматом. Но с другой стороны, это одна из первых ягод сезона. Самыми популярными среди ранних и среднеранних сортов являются Натчез, Хелен, Лох Тай, Арпахо, Астерина, Агавам, Колумбия Стар, Карака Блэк.
  2. От среднего до средне-позднего. Примите эстафету от раннеспелой ежевики, продолжив период сбора урожая примерно с середины июля.Эти сорта дают более дружный урожай, а сок из ягод более густой и насыщенный. Самые популярные сорта: Triple Crown, Bristol, Auchita, Jumbo, Marion, Loch Ness, Black Satin, Lawton, Chachanska Bestrna.
  3. Поздно. Середина августа — созревает поздняя ежевика. Ягоды консервированные или для сока. Самые популярные сорта: Навахо, Честер Торнлесс, Техас, Черноплодная рябина.

Самые урожайные сорта ежевики

Ежегодно появляются новые сорта ежевики.Но многие садоводы — консерваторы по натуре — даже не подозревают об успехах селекционеров, продолжая выращивать известные, но, к сожалению, устаревшие сорта.

Знакомые сорта ежевики

К этим разновидностям относится Торнфри, который появился более пятидесяти лет назад. Конечно, он имеет ряд преимуществ: отсутствие шипов, что означает удобство в выращивании, хороший урожай, скороспелость, неприхотливость, зимостойкость и т. Д. В промышленном выращивании ежевика — один из лучших сортов.

Старые сорта ежевики ценятся за долгую акклиматизацию. Но есть также много новых сортов, иногда даже превосходящих по качеству старые, которые выращивают в местных питомниках. Такие сорта лучше приспособлены к климатическим условиям региона произрастания, лучше переносят пересадку, в результате чего быстрее начинают плодоносить. К числу проверенных временем сортов также можно отнести ежевику агавы, описанную выше.

Последние сорта ежевики


Один из самых крупных сортов ежевики Кара Блэк.Коммерческий интерес представляет своим внешним видом и хорошей транспортабельностью.

Селекционеры во всем мире делают поистине семимильные успехи в выведении новых сортов. Если раньше новинки появлялись в основном в Америке, то теперь новыми видами ежевики радуют и другие страны.

Например, сорт Карака Блэк попал в мир из Новой Зеландии. Этот сорт по праву можно назвать обыкновенным чудом и самым перспективным из новейших сортов. Кара Блэк — суперранний сорт, а ягоды созревают и созревают на кустах до поздней осени.Они просто огромные! Вес одной ягоды достигает 30 грамм! На вкус можно поставить «отлично», сладко и очень сочно. Несмотря на сочность, они обладают хорошей транспортабельностью и, соответственно, представляют коммерческий интерес. Он очень хорошо переносит засуху и невосприимчив к любым заболеваниям. Куст довольно компактный, с небольшими (до 3 м) плетками, с несколькими шипами. Единственный недостаток — плохо переносит морозы. Но если правильно накрыть ресницы, которые отлично гнутся и не ломаются, то с зимовкой проблем не возникнет.

Но самый большой фрукт — Натчез, новый продукт разведения, разработанный в штате Арканзас. Бескустовой куст полустоячей формы очень удобно укладывать для зимнего укрытия в траншее. Ягоды достигают 4 см в длину и созревают в конце июня. Вкус отличный, даже не спелый, плоды по-прежнему сладкие с приятным вишневым послевкусием. Они очень хорошо переносят транспортировку, а если добавить сюда сверхскороспелые, то коммерческий интерес очевиден.

Наиболее популярные сорта из этой группы: Лукреция, Торнфри, Эльдорадо, Эри, Изобильная, Агавам, Смустем, Бойзен, Черноплодная, Техасская.

Как подготовить почву для ежевики в Подмосковье?

Почву для посадки ежевики необходимо подготовить. Легкость почвы и хороший дренаж — главные показатели, так как застоявшаяся вода в почве не для ежевики. Куманика предпочитает суглинистые или супесчаные почвы. У росистых водорослей меньше требований к почве — более тяжелые почвы также подходят, если они плодородны. В любом случае, если в почве не хватает необходимых веществ, это, безусловно, скажется на вкусовых качествах ягод.Например, недостаток калия приведет к излишней кислотности и недостаточной сочности фруктов.

Почва под ежевикой нуждается в удобрении не реже одного раза в год, обычно, когда ежевика начинает цвести. Правильное внесение удобрений придаст вашим растениям жизненную силу и повысит урожайность. Но и с подкормкой перебарщивать тоже нельзя — чрезмерное питание негативно скажется на ежевике.

Совет №2. Необходимо регулярно рыхлить почву, удалять сорняки, периодически поливать.В общем, все как обычно.

Уход за ежевикой (основные моменты)


При осенней обрезке оставляйте только 6 или 7 стеблей

За ежевикой легко ухаживать. Но все же ей нужны меры:

  1. Полив. Более частый полив (два раза в неделю) нужен только однолетнему саженцу, со второго года жизни поливать нужно только при необходимости (в засушливый период), а также при завязывании плодов.
  2. Рыхление. Делать эту процедуру нужно регулярно, желательно после полива, одновременно удаляя сорняки.Для облегчения работы можно использовать мульчу — и рыхлость почвы сохранится, и защитит от сорняков.
  3. Подкормка. Перед зимой ежевику вполне можно покрыть мульчей. Но если речь идет о повышении урожайности, то нужны органические удобрения компостом или перегноем из расчета 5 кг на квадрат почвы, а при созревании урожая — подкормка калийными удобрениями. Читайте также статью: →
  4. Обрезка. Основная обрезка проводится осенью, после удаления ягод.Необходимо вырезать все побеги, оставить около шести-восьми сильноточных, укорачивая на 1/3. Весной удаляют больные и сломанные ветки. Обрезка ботвы разбудит растение и спровоцирует более активное развитие. Читайте также статью: →
  5. Приют. Защищает от мороза. Чтобы укрыть ежевику, необходимо пригнуть ее к земле и укрыть каким-нибудь укрывным материалом или мульчей. Читайте также статью: →

Ответы на часто задаваемые вопросы о Blackberry


Идеально выглядит как подготовленная к зимовке ежевика.Осталось только накрыть

Вопрос № 1 … Как поливать ежевику?

Несмотря на то, что ежевика не любит застоя воды в почве, ее нужно обильно поливать, когда плоды завязаны и начнется период созревания. Недостаток воды приведет к измельчению ягод, они не приобретут необходимой сочности и сладости.

Вопрос № 2 … Можно ли посадить ежевику возле забора, будет ли достаточно солнца?

Действительно, для климата Подмосковья солнечный свет — актуальная проблема.Но забор тут в принципе тут ни при чем. Наоборот, есть плюсы: посадка вдоль забора, во-первых, избавит от необходимости делать шпалер, а во-вторых, послужит живой изгородью.

Ошибки садоводов при выращивании ежевики в Подмосковье

Ежевика — теплолюбивое растение, и в условиях Подмосковья ему непросто. В общем, помогать ей не нужно, главное не мешать и не ошибаться при уходе, а именно:

  1. Полив ледяной водой.Для полива ежевики категорически не подходит колодезная или водопроводная вода. В принципе, не сама вода, а ее температура. Не используйте слишком холодную воду, пусть она будет дождевой или нагретой в бочке в течение дня.
  2. Ягода горит солнечными лучами из-за отсутствия укрытия. Если не полениться и заштриховать участок ежевикой, когда на ней созреют ягоды, можно избежать солнечных ожогов нежных плодов и сохранить их товарный вид и качество. В этом поможет, например, растягивающая сетка, натянутая вдоль кустов.
  3. Насильно загибая толстые стебли для укрытия на зиму. Это может привести к поломке ветки и разрушению куста. Насильно нагибаться не стоит. Но как уберечь их от морозов в условиях Подмосковья? На весь последний летний месяц нужно повесить на верхушки побегов какой-нибудь тяжелый предмет. Под его весом ветки сгибаются. Осталось только прикрыть.

На дачных участках можно встретить самые разные кусты, плодоносящие ягодами.Чаще всего можно увидеть кусты малины, но дачники почему-то не особенно любят своего собрата ежевику. По вкусовым качествам, красоте и даже сложности ухода это растение не уступает малине. Ежевику можно консервировать, варить варенье или просто есть.

Кусты ежевики малы по сравнению с малиной, а наличие шипов в небольшом количестве, но это все равно затрудняет сбор урожая. Во всем остальном это растение полностью идентично малине в уходе и обрезке.Стоит отметить, что у ежевики есть одна особенность. Он может плодоносить даже в периоды засухи или если кусты полностью оставить без внимания и ухода, но количество урожая уменьшится. Созревание ягод происходит на разных участках вне зависимости от количества солнечного света. Ягоды можно считать спелыми, как только они почернеют.

Кусты ежевики, хотя и не нуждаются в строгом уходе, большом количестве влаги и солнечного света, все же могут способствовать увеличению плодоношения кустов.Например, при посадке растения нужно рассчитать место, чтобы ежевика заканчивалась , была защищена от выдувания … Это, в свою очередь, не только увеличит количество урожая и его качество, но и поможет зимой кусты просто не погибают при низких температурах. Там, где нет ветра, с кустов не будет падать снег, а значит, они будут покрыты снегом всю зиму.

Кроме того, ежевику, как и любое другое растение, необходимо опылять, а при сильном ветре пчелы не могут взлетать и выполнять свою работу.Порывы ветра могут сломать даже хрупкие ветки ежевики, особенно после зимнего периода, когда растение еще не набралось полной силы.

Как уже было сказано выше, при посадке ежевики нельзя придавать значения количеству солнечного света. Плодоношение происходит одинаково хорошо как в затемненном месте, так и на открытом участке, но нельзя сажать в полной темноте. Если солнечный свет перестанет попадать на растение, со временем ягоды станут мельче, а это негативно скажется на качестве и вкусовых качествах урожая.

Сажать ежевику в саду лучше всего производить весной … В южных частях страны я также практикую посадку в осенний период года, но, тем не менее, наилучшие результаты достигаются на кустах, которые были посажены весной. В этом случае черенки лучше приживаются, и велика вероятность гибели растения при наступлении холодного периода.

Почва — это тот самый элемент, который не играет никакой роли в выращивании ежевики.Обычно посадку проводят возле забора, чтобы не только повысить удобство сбора урожая, но и дополнительно облагородить эту часть садового участка, укрыв забор.

Всю процедуру посадки кустов ежевики можно разбить на несколько этапов , чтобы в дальнейшем добиться высоких результатов при приживлении растений.

Лучше всего для выращивания в саду Подходит ежевика … К наиболее популярным сортам относятся:

Эти сорта отлично подходят для ухаживания на дачном участке. Отсутствие шипа c упрощает сбор урожая, и если за растением больше не ухаживать, то оно не будет расти так же активно, как другие сорта ежевики.

Хотя ежевика может расти сама по себе, первый год для нее самый трудный. В это время нужно принять все необходимые меры, чтобы растение прижилось на новом месте. Это включает в себя все основные операции по уходу, обрезке и поливу. Всю процедуру выращивания нужно особенно тщательно соблюдать в первый год, а затем после разрастания кустов некоторые этапы процедуры можно не использовать.

В первую очередь нужно уделить достаточно внимания поливу … В первый год ждать урожая просто не имеет смысла, но отказываться от полива ежевики не стоит, ведь как раз в это время кроны и сила корневых ветвей формируется. В результате правильный полив в первый год может значительно повысить урожайность в последующие годы. В результате массивные корни помогают растению чувствовать себя комфортно в засушливую погоду. Таким качеством малина похвастаться не может.

Полив ягодных кустов на ранних стадиях должен быть обильным, но все же не переборщить. Увеличивать количество влаги необходимо по мере прорастания ежевики и в начале созревания урожая. Кроме того, влага должна беспрепятственно поступать к корневой системе, поэтому перед этой процедурой лучше сначала распустить бутон. Кусты ежевики не очень любят, когда почва слишком уплотняется. К тому же при плотных слоях почвы влага просто не доходит до корневой системы, а разносится в разные стороны от куста.Подкормку перед поливом проводят исключительно в первый год после посадки, а потом летом можно обойтись без подкормки растения.

Для повышения активности роста ежевики удобрения могут понадобиться только в весенний период. Внести подкормку нужно однократно. Для этого лучше всего использовать такие компоненты, как: коровяк

  • ;
  • ясень;
  • торф;
  • перегной;
  • птичий помет.

В виде дополнительных удобрений можно использовать фосфорные, азотные и калийные удобрения, но особой необходимости в них нет.Кусты не требуют большого количества минералов, а все основные компоненты они получают исключительно из состава почвы.

Основные этапы обрезки ежевики

Обрезка ежевики — важный этап, который в конечном итоге определяет, насколько сильно и равномерно будет прорастать куст, и уже из этих условий потечет количество урожая и удобство сбора ягод … Если не проводить обрезку, то на дачном участке можно получить непроходимые джунгли.Во избежание подобных проблем необходимо проводить обрезку стеблей примерно 3-4 раза в период активного роста. Обрезку нужно проводить очень часто, потому что у ежевики быстро растут ветки. Если вы не хотите тратить слишком много времени на обрезку, то лучше всего сажать кусты без шипов.

Первая обрезка начинается после окончания зимы, как только температура превышает начало вегетационного периода. Это время можно определить по наличию бутонов, которые появляются только на стеблях растений.Вам нужно обрезать все стебли, которые были повреждены зимой или засохли. Обычно на одном квадратном метре куста оставляют не более 15 или 8 побегов. В остальное время года следует обрезать новые побеги, чтобы они не ослабляли растение.

Повторная обрезка побегов называется прищипкой. Его производят в тот момент, когда побеги уже отросли. Обычно каждый из них нужно укоротить не более чем на 15 см, но если нет времени на постоянный уход за кустами, то можно удалить 20 см побега.Такая обрезка особенно актуальна для дачников, желающих значительно увеличить урожай на кустах ежевики. Прищипывание способствует образованию новых веток, которые в будущем дадут дополнительный урожай ягод. При обрезке побегов нужно оставлять только самые сильные, а все слабые ветви обрезать, чтобы они не забирали с куста всю силу.

Последнюю обрезку проводят в осенний период перед наступлением зимы. Удаляются все слабые и сухие побеги.Особое внимание стоит уделить веткам, на которых есть признаки болезни. Наоборот, побеги лучше оставить до начала зимы, потому что за счет этого весной можно увидеть сформировавшуюся и крепкую крону.

Вопрос, как ухаживать за ежевикой, не так уж и сложен для понимания, в отличие от репродукции этого куста. Существует множество методов размножения с использованием семян, рассады или техник, которые на начальных этапах даже не требуют обрезки стебля ежевики.Самый популярный метод размножения ежевики среди садоводов — это посадка прорастающего стебля … Этот метод позволяет размножить ежевику всего с одного куста.

Для размножения ежевики вам понадобится стебель длиной около 3 метров от ближайшего куста. Выкапывается яма на глубину до 30 сантиметров и присыпается перегноем. Конец стебля помещают в отверстие полукругом или полным кругом и присыпают небольшим количеством земли. Сразу после этого нужно произвести первый полив и дождаться, пока вода впитается в землю.Остальной грунт полностью закрывает ямку.

При таком способе размножения важно, чтобы стебель закапывали в начале августа, а в конце осеннего периода его можно было срезать с ближайшего куста. При этом длина саженца должна быть не более одного метра над землей … Это самый простой способ размножения, требующий наименьших усилий и не требующий закупки дополнительных саженцев.

Заключение

Ежевика, наряду с малиной, считается самыми вкусными ягодами.Вырастить его может любой дачник, даже не имея большого опыта, главное соблюдать основные рекомендации. Основные преимущества этого сорта ягодных кустов — минимальная потребность в уходе, высокая урожайность, а также способ повысить эстетичный вид ландшафта на садовом участке.

Благодаря прекрасным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, эта ягода еще не получила должного признания и повсеместного распространения.А зря …

Куст ежевики очень урожайный. 10-12 кг вкусных и полезных ягод с одного куста — вполне реальный результат. Садовая ежевика также подходит для промышленного выращивания. По сравнению с малиной эта черная ягода еще более прибыльна и идеально подходит для выращивания на продажу. Остается только надеяться, что садоводы скоро это оценят и он станет таким же обычным ягодным кустом в наших садах.

Описание ежевики

Относится к семейству розоцветных, род Rubus.По внешнему виду это кустарник или кустарниковая лиана. В естественных условиях ежевика растет в северных и умеренных широтах Евразийского континента — в лесах и поймах рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статуса «промышленной» ягоды, тогда как в Америке ее выращивают на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячие и стелющиеся, или стелющиеся.

Подземная часть растения — многолетник, надземная — двулетник.Во многом эта ягода похожа на малину.

Ежевика , как и малина, представляет собой сложную костянку. Листья — с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги зеленого цвета с красноватым или коричневатым оттенком. Есть шипы. В последнее время выведены сорта ежевики садовой без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше и больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия — длинные или короткие кисти.В процессе созревания ежевика приобретает сначала зеленый, затем красно-коричневый цвет. В спелом состоянии ягоды имеют черный или черно-пурпурный цвет.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размеру и вкусовым качествам уступает садовой, но тоже полезна. Урожай — 1 раз в год. Стоит отметить, что сбор урожая может занять 2-3 недели, поэтому принято говорить, что ежевика дает урожай постепенно.Максимальный урожай можно получить за 4-5 лет плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из него получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Еще она хороша в выпечке. — настоящее украшение праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространство, поэтому место для нее следует тщательно готовить. Ежевику размножают потомством и отводками.

Потомство — молодые побеги от корня — необходимо выкопать с частью материнской корневой системы и высадить на новом месте. Для этого вида размножения подходят крепкие зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых корневая система уже достаточно развита. Разведение потомством лучше проводить весной.

Размножение отводками … Суть метода заключается в укоренении однолетних побегов.Для этого в начале августа побег закапывают на небольшую глубину, оставляя самую верхушку. От материнского растения побег не срезают. Выкопанный таким образом куст нужно регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно пустить корни. В октябре этот куст нужно аккуратно выкопать, и, убедившись, что появились молодые корни, срезать с материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы — отличный посадочный материал для посадки весной.

Для того, чтобы растение быстрее укоренилось, можно перед тем, как сбрасывать, слегка подрезать кору в том месте, которое будет в земле.

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, лучше всего размещать ее в саду вдоль забора на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.


Ежевика садовая — теплолюбивое растение. Лучше выбрать для нее ровное, хорошо освещенное и защищенное от сильного ветра место. Ежевика дает особенно сладкие и крупные ягоды на солнце. Ежевика лучше всего растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах.Поскольку корневая система неглубокая, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому, особенно в ранние годы, этот ягодный куст нужно регулярно поливать. Однако ежевика не переносит переувлажнения. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Предпочтительна однорядная или двухрядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами — 1.5-3,0 м, также в зависимости от сорта.

При весенней посадке в посадочные ямы можно добавить аммофоску или нитрофосфат, так как они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения вносить из расчета 30 г на 1 кв. М. Если вы сажаете ежевику весной, посадку производить до появления бутонов. У саженцев должно быть не менее 2 стеблей и сформировавшаяся почка на корнях.

Осеннюю посадку проводить до наступления стойких заморозков.Высаженные на зиму черенки следует обрезать до 25 см.

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно высаживать в любой момент.

Процесс посадки ежевики

Даже если у вас небольшой саженец ежевики, следует тщательно подготовить посадочную ямку. Через 2-3 года куст ежевики станет высоким и мощным. Яму для посадки необходимо вырыть размером 50х50 см. Глубина ямы примерно до штыка лопаты или чуть больше.Выкопанный из ямы верхний слой земли следует отложить — он пригодится чуть позже.

Любые органические удобрения следует положить на дно ямы, а затем на верхний слой почвы, которую вы вырыли. Можно добавить сапропель. Всю эту почвенную смесь нужно тщательно перемешать прямо в яме. Затем выкопайте небольшую ямку для рассады.

Сухие корни удалить, а остальные обрезать. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то в этом нет необходимости.

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка находилась примерно на 2-4 см ниже уровня земли.

Корни должны быть разложены в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна свободно помещаться в ямке.

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшего уплотнения. Для лучшего осыпания ямы можно сделать круговую борозду и залить ее водой. Можно добавить в воду немного калийных удобрений для полива рассады.Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Main Уход за ежевикой состоит из прополки, рыхления почвы, подкормки и регулярного полива. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения, может повлиять на качество и количество урожая. Полив нельзя производить холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же не допускайте чрезмерного пересыхания почвы.

Ежевика садовая любит плодородную почву.Поэтому удобрять его следует ежегодно. Под каждый куст осенью нужно внести несколько ведер органических удобрений.

Подкормки ежевики также следует проводить в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток необходимо периодически восполнять. Как только появятся соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Может использоваться для укрепления корневой системы растения.

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо зарекомендовали себя. Их принцип действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (впитывать необходимые вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 таких повязки за сезон.

Ежевика предпочитает слабокислые почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвоей.

Нуждается в ежегодном приюте. И этот факт, кажется, больше всего пугает многих садоводов. На самом деле это не так уж и сложно. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью следует удалить плодоносящие побеги. Однолетние побеги, на которых следует ожидать урожай в следующем году, следует укрывать зимой. За лето эти побеги сильно разрастутся. Чтобы осенью они легко пригибались к земле, не ломаясь, в начале лета и по мере роста их следует постепенно пригибать.Это можно сделать с помощью прутиков, крючков или других подручных средств.

Осенью при обрезке следует удалять не только плодородные, но и слабые недоразвитые побеги. Лучше оставить на кусте 5-7 крепких побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать к земле скобами или крючками. Затем накройте ежевику флизелином. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

Следующий совет сэкономит вам много времени и сил.Поверх нетканого материала можно положить мешки для компоста. Не загружайте компост в мешки. У вас должны быть какие-то коврики. Их следует выложить поверх ежевики. Укладывать можно не на всю поверхность грядки, а только на легко прощупываемые побеги. Не развязывайте сумки. Они отлично справятся со своей ролью утеплителя зимой, а вот весной значительно облегчат вашу задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое пакетов высыпать на грядки.Побеги ежевики останутся чистыми.

Весной проводят «санитарную» обрезку, во время которой на зиму удаляют сухие и подмерзшие побеги. Это обычная весенняя обрезка, которая нужна всем многолетникам.

Использование решетки при выращивании ежевики упрощает уход и сбор урожая. Ежевика — очень быстрорастущее растение. Если не подвязать его побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо построить хотя бы самую простую шпалеру.Он состоит из двух рядов проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

Сорта ежевики


В последние годы выведено множество сортов ежевики без шипов, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

Blackberry Thornfree … Пожалуй, самый распространенный сорт садовой ежевики без шипов. Первые ягоды появляются с начала августа до самых заморозков.Ягоды крупные, сладкие. Один из самых вкусных сортов садовой ежевики. Вес ягоды достигает 10 г.

Blackberry Loch Tay … Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладкий вкус. Его ягоды по-прежнему сладкие, средней степени спелости, в отличие от Thornfree. Также ягоды этого сорта очень транспортабельны. Это хороший промышленный сорт.

Черный бриллиант … Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Thornfree на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная, крупная. Обладает хорошей презентацией.

BlackBerry Black Satin … Свое название получил за особую мягкость и шелковистость. Ягоды среднего размера, около 5 г. Наибольшей сладости они достигают, когда спелые. Созревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт дает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика принадлежит к тому же роду, что и малина, она характеризуется общими болезнями .

Например, плодовая муха плодовой мухи считается вредителем ежевики. Приживается в зрелые годы и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малиновая тля и малиновый жук.

При заражении антракнозом ежевика перестает развиваться или развивается неравномерно.Бордоская жидкость хорошо подходит для лечения.

Своевременное удаление сорняков способствует предотвращению появления всходов.

Рассмотрев все аспекты выращивания ежевики, хотелось бы остановиться на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня его польза доказана, и мы можем с уверенностью сказать, что он содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектин, клетчатку, аскорбиновую, яблочную, лимонную и салициловую кислоты, а также витамины P, B, E, C, каротин, калий. соли марганца, меди, калия, натрия, кальция, магния, фосфора, железа.Он также содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и замедляют старение организма.

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматите.

Это чудо — ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

Замечено, что регулярное употребление ежевики тормозит развитие новообразований.

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а незрелые — при диарее, как фиксирующее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай при понижении давления и при повышенной возбудимости.

Ежевика , благодаря мочегонному действию, хорошо принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Также он полезен при гипертрофии простаты.

Раньше измельченные листья ежевики прикладывали к ранам и синякам, лечили также экзему и другие кожные заболевания.

Считался целебным и Отвар корней ежевики … Применялся при водянке как мочегонное средство.

Свежий сок ежевики полезен при анемии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных препаратов от диабета.

Листья и цветы собирают в июле-августе. Фрукты — с июля. Лучше всего собирать корни поздней осенью.

Для сушки ягод отбираются лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температура повышается до 60 градусов. Обычно время высыхания составляет от 2 до 4 часов. За это время необходимо наблюдать за процессом, не допуская слипания и слипания ягод.

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить.Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и некоторыми заболеваниями почек.

Blackberry фото













foro на киньяруанде — словарь мапудунгун-киньяруанда

«Kom tañi foro ellkalelafuy tami adkiñ mu, dewmangelu iñche chew iney no rume ñi pekeetew»

«Ntiwahishwe amagufwa yanjye igihe naremerwaga mu bwihisho, igihe nateranyirizwaga hasi cyane mu nda y’isi»

jw2019

Ti retrato adentukünuy tüfachi rüngkoy namun foro külafantukungelu Roma ñi antü mu.

Ibyo bitanga gihamya y’uko imisumari yakoreshwaga mu kumanika abantu ku biti.

jw2019

Адан муна айюви ниелу тюфачи домо, феймью нентуй кинье уль, фейпилелу: «¡Фей туфаке та инче ни калул (куерпу) нией ка инче ни форо нией!»

Адаму ясабве нибйишимо, авуга амагамбо й’игисиго агира ати «уйу ни игуфва рё му магуфва яндже, канди ни умубири во му мубири ванджие».

jw2019

Eluwnge tami topañmayafiel tañi foro ka tañi fün, feymu ta peaymi tami malisiayaetew tami adkiñ mew (Иов 2: 5).

Кора ку магуфва йе но ку мубири мы, лабиринт уребе ниба атазакувума ари имбере яве (Йобу 2: 5).

jw2019

Tüfa pengey ponwi kiñe kura kakon mu chew ñi elngen kiñe che ñi foro dew fünalu ñi kuerpu.

Uwo musumari ushobora kuba umeze nk’iyakoreshejwe n’abasirikare b’Abaroma igihe bamanikaga Yesu ku giti.

jw2019

Feymu lle, Jewba trürümelfi ñi umawtun, ka nentuñmafi kiñe kadi foro .

Ni yo mpamvu Imana yasinzirije Adamu ubuticura, лабиринт imuvanamo urubavu Rumwe.

jw2019

Kiñe foro no rume trafoñmangelay

Нта гуфва рожь на римве рявунице

jw2019

Kiñe rüngkoy namun foro külafantukungelu

Umusumari uteye mu igufwa ry’agatsinsino

jw2019

Пету ñi puwnon tüfachi wedake goru doy nagaltu ti rüngan nielu pu trapial, nüfingün ka watrolmafi kom ñi foro engün.

Intare zahise zibasamira hejuru maze zimenagura amagufwa yabo yose bataranagera mu mwobo hasi.

jw2019

«[Chaw Ngünechen] kuñiwtukuñmafi kom tañi foro ; kiñe no rume ñi trafoñmangenoal ».

«Аринда амагуфва йе йосе; nta na rimwe ryavunitse ».

jw2019

Fente wedaduamkülefuy kulpafulu am ta Chaw Ngünechen mu, feymu trañmalelu tañi foro trokiwkefuy

Куба атари ачемерва н’Имана бьярамубабадже циане, ку бурё юмвизе амезе нк’ахо амагуфва йе яшенджагуве

jw2019

Ñi lladkün mu, kütrüreli ñi foro .

Nuko bahekenya amenyo bafite umujinya mwinshi.

jw2019

Welu Chaw Jewba kimniefuy tüfa ñi feypikünuel tati Mesia ñi trafoñmangenoal kiñe foro no rume langümngele orkon mamüll mew (Salmo 34:20; Juan 19: 31-33, 36, Traducción del Nuevo).

Исякора Йехова ве яри ази ко убво буханузи бвари гусохора игихе Месия яри гупфира ку гити ци’умубабаро, нтихагире игуфва ржи ривуника. — Забури 34:20; Йохана 19: 31-33, 36.

jw2019

как собрать хороший урожай. Летний уход

Собрав рассаду, можно приобрести оба растения с открытой корневой системой и высаженные в контейнеры. Главное условие правильной покупки — хорошо развитые корни. Не приобретайте слепой сорт, поинтересуйтесь особенностями ухода, достоинствами и недостатками сорта, ведь от этого зависит правильная посадка.

Ежевика не очень требовательна к плодородию почвы, однако для посадки необходимо выбирать хорошо утепленные участки, защищенные от восточных и северных ветров.Близкий родственник малины поливал, однако затопленные почвы губительны для него, потому что корни отмирают от недостатка кислорода. Поэтому осушенные суглинки подходят для черноплодных посадок. Но повышенное содержание известняка в почве чревато пожелтением листьев и снижением урожайности. В начальный период вегетации (апрель-июль) важно обеспечить регулярное увлажнение почвы, для чего лучше всего подходит капельный полив.

Посадка ежевики весной — помоги растению прижиться!

Посадка ежевики весной начинается с очистки места посадки растения от сорняков и глубокого пропаривания участка.Весной лучше всего высаживать сорта, не обладающие высокой морозостойкостью, а осенью под слой перегноя или торфа будут взяты зимостойкие сорта. Лунку для саженца нужно вытаскивать на глубину до 50 см, даже если саженец небольшой. В лунку следует залить половину спицы компоста или юмора, который смешивают с 40 г древесной золы.

Затем удобрениями присыпают землю, образуя подушку, на которую помещаются корни. Перед посадкой их следует хорошенько осмотреть, отрезать поврежденные и укорачивать слишком длинные .Корневая шейка должна быть ниже уровня почвы на 2-3 см. Укореняя корни, следует в лунке засыпать оставшуюся землю, слегка встряхнуть саженец, чтобы между корнями почва раздробилась, и хорошенько утрамбовать, чтобы образовалась лунка для полива. На первый полив нужно потратить не менее половины ведра с водой.

Сдержанные сорта, которые еще называют Куманика, следует высаживать в ряд на расстоянии 1 м при ширине сторон до 2 м. Росики (прищипковые сорта) высаживают на расстоянии двух-трех метров, соблюдая ширину стержня до 3 м.Если семя было обрезано перед покупкой, в дополнительной укорочке не нужно, если вы покупали без обрезки, на одной ветке следует оставить 2-3 почки, остальные удаляют.

Формование ежевики весной — для вкусных ягод осенью!

Blackberry завоевала любовь многих садоводов высокой урожайностью и неприхотливостью. Но для хорошего урожая необходим регулярный полив, в этом случае растение хорошо разовьется и даст крупные ягоды. Чтобы почва в лунке не забивалась от постоянного полива, в обязательном порядке покрывают ее поверхность мульчей: сеном, соломой, листвой…

Мульчирование опилками нежелательно — древесина поглощает азот, которого в большом количестве нужны кусты.

Слой мульчи должен быть не менее 3 см — это не только способствует сохранению влаги, сдерживает рост сорняков, но и защищает корневую систему от перегрева в летнюю жару. Подкормка ежевики весной азотными удобрениями — одно из обязательных мероприятий, если вы хотите получить хороший урожай. Осенью вносят калийные и фосфорные удобрения.На один куст уходит до 100 г суперфосфата, 60 г нитрата, 7 кг. Хоринг и поллитровая банка золы.

Для ежевики следует заранее приготовить подставку, как и. Подвязку следует проводить по мере роста, чтобы к моменту созревания ягод побеги были прочно закреплены. Могут быть разные, может быть кустарниковая формация, однако, садоводы больше всего отдают предпочтение веерной формировке — молодые побеги делятся в одну сторону, а молодые побеги выделяются, затем по другую сторону ветвей от прошлогодних.Осенью обрубленные ветки срезают, освобождая место для молодых побегов на следующий год.

Blackberry часто путают с другим представителем того же семейства (розовые) — Малиной. В последние годы появилось много сортов и гибридов, некоторые из которых выведены на основе малины, поэтому неудивительно, что неисключенный человек может ошибиться в идентификации растения.

Полувашина с сочными и вкусными ягодами Почва не требовательна, но освещение необходимо.Высаживать ежевику необходимо на солнечных участках. Уход за растениями заключается в трех основных мероприятиях:

  • Полив;
  • Кормление;
  • Обрезка.

На одном месте куст может плодоносить до 15 лет. Размножение происходит черенками и прикорневыми отпрысками.

Есть два вида ежевики. Доставка условна и зависит от того, как они себя ведут.

Если ежевика имеет форму куста с обширными побегами, то это Куманика.Растение с развевающимися стеблями — Рянка.

В результате скрещивания этих двух типов разновидности удаляются. Личные сорта не отличаются крупной ягодой, тогда как у розанцев вес ягод может достигать 15 г.


Ежевику вырастить не сложнее, чем другие ягодные кустарники. Тем не менее, в секциях наших дачников ее встретить нечасто. Если малина, крыжовник и смородина есть практически в каждом саду, то эта культура дана настоящим энтузиастам.По урожайности она превосходит популярные кусты. Цветение ежевики начинается в мае. В зависимости от созревания сорта можно рассчитывать на начало августа.

Этапы посадки и формирования куста имеют много общего с агротехнологией малины, но здесь необходимо понимать, что разные виды требуют разного ухода. Сначала поговорим об общих Рекомендациях по посадке и уходу, а затем остановимся на особенностях воспроизводства каждой формы.

Посадка и уход

Посадка ежевики с середины весны.Это зависит от географического положения ситуации и погодных условий. В некоторых регионах посадку лучше отложить на конец мая. Независимо от формы ежевика любит две вещи: влагу и тепло, поэтому ее сажают там, где больше всего солнца. Участок необходимо защитить от воздействия ветров.

Среди кустарников эта культура считается долгожителем. При хорошей агротехнике она может плодоносить более 15 лет. Садоводы-любители, которые делятся опытом выращивания ежевики, говорят, что для нее не предел и 20 лет.Если все сделать правильно, ответственно подойти к выбору растений для посадки, вовремя провести все необходимые мероприятия, урожай ежевики будет расти из года в год.


Правильная схема посадки — расположение рядов на солнечном участке по направлению с севера на юг. Это обеспечит хорошее освещение всего куста в течение дня. Вдоль рядов ежевики желательно поставить шпалеры.

  1. Для облегчения полива и корневой подкормки под рассадой подготовьте траншеи.В таких маленьких позах им будет хорошо.
  2. Ширина лестничной площадки санузла должна быть не менее 0,4 м. Глубина такая же.
  3. Расстояния между растениями и между рядами делаются с учетом длины побегов той или иной формы ежевики. Для Росицы он будет не менее 3 м, для Куманики чуть меньше — около 2 м.

Если вы планируете использовать капельный полив, то прокладывайте шланги как раз на этапе посадки кустов. На дно подготовленной траншеи наливают дренаж на участках с застоя воды на дне подготовленной траншеи.Это может быть песок или мелкий гравий. Чтобы повысить плодородие почвы, добавьте перегноя.

Все ягодные культуры прекрасно говорят о себе. Добавляя его в землю, обратите внимание на то, что его следует переработать. Со стороны рубки по краю бороздки нужно насыпать небольшой гребешок. Сажаем саженцы или черенки так, чтобы они легли на этот гребень. Аккуратно расправьте корни и засыпьте саженец землей.

Если весна обещает быть холодной, почву накрывают пленкой.Это согреет корни. В засушливый май задача другая — укрыть саженцы от солнца. Для этого используйте мульчирующий материал. Сажать ежевику лучше в не банку пасмурным днем.

Рост

Несмотря на то, что культура требовательна к влаге, чрезмерное увлажнение для нее не менее опасно, чем отсутствие полива. Поливать ежевику нужно регулярно. Обычно бывает достаточно еженедельного полива. Несколько ведер воды налейте в бороздку или заглушите полив при посадке.


Значительно сокращает частоту полива мульчирования. Для ежевики такой агротехнический прием вряд ли потребуется. В засушливых регионах мульча — единственный способ избежать потери влаги. В качестве мульчирующего материала можно использовать солому, прошлогоднее сено, как ухаживающую за ежевикой.

Выращивание ежевики на наборе облегчает ей задачу и дает возможность без потерь собрать урожай. Особенно важно, что при этом методе соблюдается правило ряда Север-Юг.

Для стимуляции роста новых побегов вносятся подкормочные удобрения, в состав которых входят азот и фосфаты.

Весеннее внесение под куст 50 г аммиачной селитры, а также натурального удобрения в виде компоста или юмора, повышают урожайность ягодного куста. Посадка и уход за ежевикой без колосьев производятся аналогично.

В период завязывания плодов, то есть с июня по конец июля, азотные удобрения исключаются, а количество фосфатов увеличивается.Как и весной, калийные удобрения сведены к минимуму. В конце лета куст начинает готовиться к зиме, поэтому азотные удобрения не вносят. Новые всходы сейчас не нужны. Осенью ежевика состоит из органических, суперфосфатных и калийных солей.

Обрезка

Без обрезки длина тканого материала, присущая его виду и разновидности, может значительно превысить возможности вашего участка. Непонятно до 5 метров и более, поэтому ежевика нужна для формирования куста, но делать это нужно правильно, иначе ягод можно не дождаться.


Основной принцип обрезки заключается в том, что ягоды привязываются к прошлогодним побегам, поэтому молодые каникулы всегда должны быть на кусте и необычны. Молодые побеги в сезон набирают силу, а на старых (прошлогодних) ягоды завязываются.

Чтобы урожай не уменьшался из года в год, необходимо убрать всю напасть, которой больше 2-х лет.

Чтобы выявить только что — на них только что была ягода в этом сезоне, а осенью их надо срезать.

Репродукция

Устойчивые к водоворотам и расслабляющие формы ежевики размножаются по-разному. Росяник не сдает. Это размножение, таща поездку. После укоренения молодое растение отделяют от материнского и пересаживают на постоянное место. Другой способ — шиллинг.


Куменик легко размножается братьями и сестрами от корней. Его также можно заваривать процессами и нарезкой. При достаточном поливе посадочного материала его много, ничего сложного в его приготовлении нет.

Не рекомендуется таскать землю под кусты с ежевикой. Для прополки и рыхления лучше использовать плоский, чтобы не обрезать корни. Для растения повреждение корней опасности не представляет. Дело в том, что на месте разрезов будут ходить свиньи, начнется самовольное размножение и развести разросшуюся во все стороны ежевику во все стороны будет крайне затруднительно.

Популярность ежевики среди садоводов неуклонно растет, ведь эти ароматные сладкие ягоды превосходят малину по вкусовым и целебным свойствам, а также обладают высоким потенциалом урожайности.К тому же ежевика — довольно неприхотливое растение, не требующее особого ухода.

Выделяют следующие группы ежевики:

  • Розаника очень урожайная, с длинными спонтанными побегами и крупными плодами, вес которых достигает 12 грамм, эти растения не дают корневого потомства;
  • Куманика — более зимостойкая, с мощными репрезентативными стеблями;
  • Ежевика полунитовая — растение с длинными ползучими побегами без колючек и ягодами среднего размера.

Репродукция

Белая садовая ежевика Определите разделение куста, стоянку или жарку сородичей .

Деление куста применяют для сортов, которые не отдают. Высушенный куст делится на несколько достаточно развитых дивинов, которые чаще всего легко укореняются на новом месте.

Ценные сорта породы блеск . В первой половине лета с верхней трети побега черного срезают черенки.Каждая котлета состоит из части стебля, листа и почки. Срез полученного черенка обрабатывают стимулятором корнеобразования и помещают в емкость с землистой смесью, состоящей из торфа и перлита. Затем растения помещают в теплицу и примерно через месяц, когда черенки образуют собственные корни, их высаживают на постоянное место.

Проще всего куст ежевики размножить обжаренными отпрысками, которые ежегодно образуются вокруг куста.В конце весны братьев и сестер высотой не менее 10 см пересаживают на новое место, где растения успешно всходят до наступления холодов.

Вытяжка садовой ежевики размножается с горизонтальной и верхней расшифровкой.

Очень простой способ — размножение буквами . Плит побег легко повредить землю и встряхнуть. Растение быстро укоренилось, и почки нашли себя — новые всходы. Со временем побег отделяется от родительского растения.

Выбор места

Правильно подобранные саженцы должны быть крепкими и здоровыми, иметь развитую корневую систему и 1-2 стебля. Если на коре проявляются морщины, это означает, что саженец раскопан давно и у него меньше шансов укорениться, чем у недавно выкопанного экземпляра. Для проверки можно внимательно поставить кору — если обнажилась зеленая ткань, значит, растение подходит для посадки, если коричневая — уже нет.

Саженцы с открытой корневой системой не должны быть сухими, а экземпляры с закрытыми корнями должны находиться во влажной почве.

Сорта ежевики соленой

Oregon Tornless — Декоративная изысканная ежевика со средней урожайностью. Это поздний сорт, плодоносит до зимы. Ягоды мои, сладкие, с ярко выраженным ароматом.

Агавам — Проверенный временем сорт неприхотлив, засухоустойчив и теневынослив, прост в уходе. Сладкие, сочные ягоды созревают в августе.

Торнфри — Среднеглубинный сорт с раздробленными полукруглыми побегами, за которыми легко ухаживать.Крупные кисло-сладкие ягоды хорошо переносятся в транспорте.

Когда и как сажать ежевику

Сажать можно как в конце лета, так и весной . Наиболее благоприятное время для посадки — вторая половина августа. Место для посадки ежевики должно быть защищено от ветра и хорошо освещено. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Желательно перед посадкой внести минеральные и органические удобрения . За две недели до высадки подготовьте посадочные ямы глубиной 40 см, на метровом расстоянии друг от друга.Затем вносят перегной, суперфосфат и сульфат калия, перемешивая с плодородной почвой.

При засыпке ямы на 2/3 земляно-земного субстрата куст посадить туда, расправить корни и засыпать землей, немного не доходя до уровня почвы, чтобы создать условия для оптимального увлажнения растений. Учтите, что корни должны располагаться свободно, не ломаться и не гнуться. Корневая шейка затыкается на 2-3 см, чтобы не всплыли жареные почки. Затем каждый саженец необходимо полить, на это потребуется примерно 3-4 л воды, и залезть перегноем или опилками.

Можно сажать ежевику и осеннюю. При этом все верхние побеги. После посадки придется обрезать, оставив около 30 см, и укрыть растение на зиму спанбондом.

Опора растений

Даже гнусная ежевика не всегда выдерживает вес урожая, а для трепещущей поддержки она вообще необходима.

Множество преимуществ имеет выращивание на измельчителе:

  • Ягоды и нижние побеги не касаются Земли, соответственно не сбрасывают;
  • Растение реже болеет грибковыми заболеваниями, так как хорошо вентилируется;
  • Ускоренное созревание плодов за счет равномерного освещения;
  • Уход за кустом упрощается, а уборка урожая ускоряется.

Решетка — это конструкция из опоры и закрепленной на ней проволоки, к которой нужно аккуратно привязать ежевику. Нижнюю проволоку удобно расположить на расстоянии 80 см от уровня почвы, а затем через каждые 40 см протянуть еще 2-3 проволоки. Самая простая формация на опоре — веер. При этом их разделяют растущими и плодоносящими побегами и стягивают отдельно, закрепляя на опоре по мере роста.

Обрезка

Куманик нуждается в двойной обрезке.В первый год верхушки побегов укорачивают на 10 см, что увеличит зону плодоношения. На второй год боковые побеги укорачивают на 30-40 см для придания компактности.

Остальные группы ежевики обрезают следующим образом: удаляют поврежденные и старые побеги, а молодые побеги осенью укорачивают, оставляя 5-6 почек.

Удобрения

Уход за растениями включает подкормку азотом каждую весну для стимулирования роста новых побегов. При этом каждый куст вносится на глубину 10 см 50 г.Аммиачная селитра и органика с большим содержанием азота. Каждые три года вносят другие макроэлементы. Такая подкормка обеспечивает хорошее плодоношение и оптимальные темпы роста куста.

Полив

Полив ежевики должен быть достаточным и регулярным. . В период активного роста побегов и завязывания плодов растению требуется много влаги. При недостаточном поливе ягод мало и урожайность снижается. Помимо полива, уход заключается в регулярном рыхлении почвы и уничтожении сорняков.

Вредители и болезни

Ежевика может страдать белой гнилью, мокрой росой и серной гнилью. В этом случае растение обрабатывают бордосской жидкостью.

Основные вредители — дождевой и паутиный клещи, а также волна. Борьба с ними сводится к обработке такими препаратами, как фитодетерм и.

Решение о том, нужно ли усиливать ежевику, принимается исходя из региона, в котором выращивается растение. На юге рекомендуется укрывать только молодые растения, во всех остальных регионах необходимо зимнее укрытие.

Подготовка куста к наступлению холодов, опадание стеблей на землю и закрепление крючков. Это важно сделать до первых заморозков, иначе стебли теряют эластичность и начинают ломаться. Затем ежевику засыпают сеном, опилками или торфом. Листва плодовых деревьев не претендует на укрытие, так как в ней скапливаются болезнетворные микроорганизмы.

Прямые сорта повредить очень сложно. В этом случае подготовка к зиме начинается с установки дуг в ряды ежевики и последующего укрытия их плотным спанбондом белого цвета.При утеплении торцы укрытия открывают, а потом и вовсе снимают укрывной материал.

Ягода

Куст ежевики плодоносит на второй год после посадки . По форме ягода напоминает плод малины, но более темного цвета. Созревшие фрукты становятся матовыми и теряют блеск. Эта сочная ягода обладает сладковатым и приятным вкусом. Продажа ежевики окончательно не является огромной, так как транспортабельность и срок хранения у нее невысокие. При соблюдении правил содержания с одного куста можно получить до 30 кг ягод.

Преимущества

Характерный цвет ежевики связан с железом и калием, которыми эта ягода богата в избытке. Кроме того, ежевика содержит фосфор, магний и марганец.

Благодаря большому содержанию витамина С ежевика отлично укрепляет иммунитет и борется со свободными радикалами, позволяя продлить молодость тела. Витамин Е, который также содержится в ягодах, нормализует артериальное давление и обладает антиоксидантными свойствами.

При гриппе и простуде употребление ежевики эффективно облегчает симптомы, быстро уменьшая жар.

Вареные ягоды ежевики — прекрасное успокаивающее и крепкое средство. Сок ежевики полезен при ангине, бронхите, трахее и фарингите.

Почему в наших садах очень редко можно встретить такую ​​культуру, как ежевика? Выращивание его не так уж и сложно. В любом случае малину или смородину с крыжовником не сложнее. И урожайность даже выше их.Пора познакомиться с ней поближе.

Фотография ежевики

Во многом схожа с рекомендациями малины, особенно по формированию, обрезке, посадке. Но есть некоторые особенности, присущие исключительно черной ягоде. Прежде всего, стоит сказать, что существует два больших сорта садовой ежевики. А именно:

Розику называют гримасой, хлыст которой вырастает до десяти метров. Очень гибкий, легко прячется на зиму.Нельзя давать прикорневое потомство, размноженное с глохотом или укоренением цепей. Розаника более урожайная, ягоды имеют более крупную форму.

Video Pro Growing Blackberry

Куманик растет как куст с двухметровыми ветвями. Меньше закусок, меньше урожая, но более компактный. Требует меньшего внимания к формированию. Хорошо размножается корневыми братьями и сестрами. Агротехника Куманика больше похожа по агротехнике на малину, нежели на Рянку.

Теперь необходимо подробнее остановиться на подготовке посадочных площадок, субстрата.Поговорим о посадке, летнем уходе, поливе, удобрениях, рассмотрим формирование, зимнее укрытие, защиту от вредителей.

Посадка

Лучшее время для посадки — середина весны. Ежевика — влаголюбивая и теплолюбивая культура. Выберите солнечное место под его посадкой на участке, защищенном от преобладающих в вашей местности ветров. Ежевика относится к кустарникам-долгожителям. Срок службы одного растения может достигать тридцати лет. При хорошем уходе урожай будет не только не падать, но и долго расти.Так что к вопросу о месте расположения будущей плантации нужно подойти максимально серьезно.

Сажать кусты лучше всего рядами в направлении север-юг. Тогда они будут освещены солнцем равномерно со всех сторон. Позаботьтесь о создании холера по черным рядам. Саженцы будут хорошо себя чувствовать в небольших перекрытиях, поэтому рытье траншеи целесообразно под посадкой.

На фото посадка ежевики

Исходя из того, какие размеры мы будем закладывать на однолетнюю плантацию, устанавливаем длину траншеи.Расстояние между кустами должно быть около двух метров для Куманики и не менее трех метров для Росянов. Если вы сажаете более одного ряда, то соблюдайте ширину между ними два метра. Ширина траншеи — 40-50 сантиметров, глубина — такая же половинка. Водянистая земля размещается валом на части устройства Топлара. Укрепите стены от обсыпки, выбивания досок или кусочков шифера. Дно можно закрыть слоем мелкого гравия или песка. Это улучшает водопроницаемость почвы.Сверху насыпать слой листового или лугового перегноя, смешанного с навозом.

Лучше всего использовать переработанный конский навоз — это наиболее благоприятная среда для роста ягодных кустарников.

Чтобы впоследствии облегчить будущий полив, перед засыпанием земли в центре траншеи проложите перфорированный шланг или систему капельного орошения — как ленты для полива, так и трубки для полива. На месте будущей посадки намазывают земляные валики. Без молодой ежевики в растворе стимулятора корнеобразования: гетероацексин, эпин, канат.Кладем саженцы, расправляя корни шишки вала. Сопровождаем их в сторону метки. Теперь засыпаем их оставшейся почвой.

Нельзя заглублять корневую шейку — место, где корни уходят в наземную часть растения.

Для лучшего укоренения почву можно укрыть прозрачной пленкой. Под ним температура почвы будет выше атмосферной — хорошие условия для роста корней. Однако в жаркую погоду необходимо просто скрыть площадку от солнца, наблюдая за материалом.Вообще, лучшее время для посадки — пасмурная умеренно прохладная погода.

Полив и удобрение

Ежевика требовательна к влаге, но чрезмерного швартовки, как та же малина, не переносит. Если изначально установить в траншею систему полива, то поливать станет легче. Просто подключите его к садовой водопроводной трубе, и все.

Если вы предпочитаете поливать ежевику вручную, лучше делать это регулярно, каждую неделю выливая несколько жилетов воды в траншею с кустами.Жаркая летняя погода требует увеличения частоты поливов. Чтобы избежать попадания влаги на поверхность земли, мульчируйте большой слой соломы, прошлогодней травы (лучше луговую или газонную) или опилками лиственных пород. Мульчирование обычно улучшает микроклимат ваших кустов. Почва не уплотняется из-за частых поливов, воздуху дается возможность проникать в корни. Представлена ​​усвояемость питательных веществ. Как результат — увеличение урожайности.

С весны и до середины лета важно стимулировать рост зеленых побегов. Для этих целей увеличиваем долю азотных удобрений среди подкормок. Фосфаты содержат немного меньше азота. Калийные удобрения сейчас неэффективны. Нельзя их использовать или принимать в минимальной концентрации.

Июнь-июль — время активного цветения, выведения ягод. Сейчас очень важно помочь безнадежному пиву с урожаем. С этой целью очень хорошо справляются фосфаты.Питатели азота сейчас также важны, но не в такой степени, как весной. Калийные удобрения применяют так же, как и азот, то есть в умеренном количестве.

Начиная с конца лета и до заморозков основной задачей, помимо созревания урожая, становится подготовка куста к зимовке. Должны созреть летние побеги, которые уже были обстреляны. Корни также являются запасными питательными веществами на зиму. Самые важные питатели калийных удобрений являются самыми важными.Фосфор теперь требует ежевики гораздо меньше. Азот обычно исключается. Чрезмерный рост зелени сейчас не к чему.

Помимо основной подкормки черной ягоды, необходимы такие микроэлементы, как селен, цинк, марганец, молибден, железо, медь и др. Благо их присутствие трудно заметить, они мало влияют на силу рост, урожайность, созревание. Но дефицит одного или нескольких из них так или иначе выражается. Иммунитет растения напрямую зависит от микроэлементов.Грамотное удобрение микроэлементами отвечает на вопрос, как вырастить ежевику на даче, уберечь ее от болезней, не прибегая к различным искоренениям.

Активно используйте органические удобрения, ягода сразу ответит существенным увеличением урожая. Рекомендуются эффективные микроорганизмы, а также комплекс гуминовых кислот. Эти кормушки способствуют заселению области области важными бактериями, поглощая минеральные соединения в форме, отвечающей корням.Самые качественные препараты этой категории — японские и сибирские.

Blackberry отпуск может достигать 5-6 метров. Естественно, создание таких зеленых часовен необходимо. В противном случае все силы куста уйдут на ботву, не оставляя внимания на плодоношение. Чтобы крикуны не волочились по земле, им нужны максимумы. Вдоль посадочных траншей устанавливаются опорные столбы. Выбираем такую ​​длину, чтобы при заделке хорошо хранился будущий груз с зеленой массой и урожаем, но при этом оставалось не менее двух метров.Между столбами протягиваем проволоку через каждые полметра, начиная от земли.

Основной принцип формирования ежевики заключается в том, что мы всегда выращиваем на одном кусте два вида побегов. Первый — это сумеречные плодоношения побегов, которые вызвали прошлым летом и завалили. У них цветочные почки. Теперь они цветут, приносят плоды. Второй тип — зеленые депутатские побеги. Этим летом они растут, а следующей осенью принесут урожай. Таким образом, весь порог старше двух лет.Осенью те сетки, с которых мы собирали ягоды, снимают во избежание загустения куста.

Сколько всходов нужно, чтобы оставить один черный чистон? У сеянцев первого года роста осталось 3-4 веточки. В будущем они принесут первый урожай. Двухлетние и в дальнейшем оставляют 5-6 замещающих побегов. То есть одновременно на кусте должно быть около 10-12 букв. Половина из них — побеги первого года, другая половина — второго.

На фото обрезка ежевики

Теперь о том, как вырастить ежевику занято на сплекере.В первое лето после посадки куманисты распределяют 3-4 отобранных обрезанных побега вплотную к почве, взяв их на нижнюю проволоку, то есть в полуметре над землей. Верхняя часть тега пуста. Объясняется это тем, что клеевой досуг у Куманики не так хорошо загнут, как у Росаники. При закладке на зимнее хранение они могут выйти из строя, что, безусловно, нежелательно. Следующей весной Они аккуратно поднимаются с земли, плотно прилегая к верхним проводам шпалеры.К нижнему ярусу с обеих сторон куста прижимаются подрастающие зеленые побеги. Таким образом, получаем веер. Осенью срезанные по вертикали росли, принося урожай плети. Повернутые депутатские побеги, выросшие приземистыми, не составит труда поставить на зимнее хранение.

Длинные листья розаники первого года роста могут расти по разные стороны от корня. Например, два справа, два слева. Когда они дойдут до верхней части бирки, заверните книгу с противоположной стороны. Достигнув нижнего яруса, появляются пирожные.То есть просыпаемся долго Wrainies Rosaniki на спящем. Осенью он будет более подавляющим, но, поскольку он очень гибкий, это не составит особого труда. После зимней спячки Берем ветки, будим их по одну сторону от корня, например, справа. Потом осталось отрастить зелёные депутатские побеги.

Теперь все просто. С одной стороны плодоносящие ветви, с другой — лето с зеленью. Осенью убираем уборщиком все, что дало урожай. То есть правая сторона.Левый разматывается, поставил на хранение. В следующем году, например, вы можете выращивать молодые вакансии справа, а старые слева, чередуя урожайность со стороны роста решетки. Вот собственно и вся формация. Следуйте ему, и ваши кусты будут постоянно обновляться, стабильно принося долгие годы. высокие урожаи. Ведь ягоды от загустевших вспыхивают, ширмы попадают меньше, чем на солнце, древесина не созревает, иммунитет растения ослаблен.

На фото куст ежевики

Зимнее укрытие

Как вырастить сад ежевики в нашем климате, ведь он более теплолюбив по сравнению с дикой природой? Обязательно нужно позаботиться о зимнем укрытии.Сняв с холерара, по траншеям укладываем экраны, предварительно на дно которых можно уложить доски или колышки. Таким образом, экраны будут храниться на возвышении почвы. Так вы не намочите и не услышите кусты. Кроме того, под пленку положите яд для мышей. Эти грызуны очень любят зимой рыть ежевику, даже те ее формы, которые имеют колючки.

Куманик придется в нескольких местах прижать к земле, трещины проволочных дуг. Росяник просто складывается кольцами и складками по желобу.Сверху застелить под полом нетканый материал. Я чувствую на нем слой опилок или соломы.

Видео об уходе за ежевикой

Важно скрыть, когда уже установлены низкие дневные температуры. Весной же кусты вскрываем, когда будет бояться сильных холода. Над траншеями можно устанавливать на дугах временные укрытия без носовой части. После того, как пройдут весенние заморозки, поднимите крикуны на шпалеры.

Что нужно знать для увеличения урожайности ежевики

  • выращивание лучше в траншеях, поступает больше удобрений, почва всегда остается более влажной;
  • Не жалеют органических удобрений, чем чем крупнее проходит под корнями, тем крупнее ягоды;
  • обрезать кусты, правильно их загружая.Экземпляры с утолщенной кроной дают тонкие сетки, мелкие ягоды, немного созревают, болеют, зимой часто подмерзают;
  • держат зимнюю ежевику грамотно, избегая щадящих, выгорания, промерзания кустов.

Благодаря отменным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, не везде эта ягода получила должную оценку и широкое распространение. И зря …

Куст ежевики — очень урожайный.10-12 кг вкусных и полезных ягод с одного куста — вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит для промышленного выращивания. Если сравнивать с малиной, эта черная ягода еще более прибыльна и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят его по достоинству, и он станет таким же привычным ягодным кустом в наших садах.

Описание Blackberry

Относится к семейству деревенских, Род — рублевый. По своему внешнему виду это кустарник или кустарниковая лиана.В естественных условиях ежевика растет в северных и умеренных широтах Евразийского континента — в лесах и поймах рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе Blackberry не получила статуса «промышленной» ягоды, в то время как в Америке ее разводят на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевичный сад принято делить на предосудительный и более мелкий или гримасничный.

Подземная часть растения — многолетник, надземная — двухлетняя.Во многом эта ягода похожа на Малину.

Ягоды ежевики Также, как и малина, сложный огонь. Листья — с тремя, пятью или семью листиками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Есть шипы. В последнее время выведен сорт ежевики садовой без колосьев, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше и больше сортов с разным сроком созревания ягод.

Соцветия — длинная или короткая кисть.В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, затем красно-коричневый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черный или черно-фиолетовый цвет.

У трепещущих плодов ежевики сочные и крупнее, чем у поругания.

Ежевика, собранная в лесу, по размеру и вкусовым качествам уступает Садовой, хотя тоже полезна. Винтаж — 1 раз в год. Стоит отметить, что урожай может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевики дает постепенно.Максимальный урожай можно получить за 4-5 лет плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Получаются отличные джемы, джемы, десерты, мороженое, мармелад. Хорошо и в выпечке. — Настоящее украшение праздничного стола.

Blackberry репродукция

Ежевика Садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно покоряет просторы, поэтому участок под нее следует тщательно подготовить. Разбивает ежевику братьями и сестрами и расшифровывает.

Братья и сестры — Молодые побеги от корня — нужно выкопать часть материнской корневой системы и поставить на новое место.Для такого вида размножения подходят крепкие зрелые растения в возрасте не менее трех лет, которых уже хватает на корневую систему. Разведение потомства предпочтительнее производить весной.

Репродукция с цепочками . Суть метода — укоренить однолетние побеги. Для этого в начале августа побег подбадривают на небольшой глубине, оставляя саму вершину. От материнского растения побег не срезают. Куст приподнят таким образом, что необходимо регулярно поливать.Примерно через 2 месяца растение следует укоренить. В октябре эту переборку нужно тщательно перекопать, и, убедившись, что появились молодые корни, срезать с материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы — отличный посадочный материал и для посадки весной.

Для того, чтобы растение быстрее укоренилось, можно немного подрезать кору в том месте, которое будет в земле.

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду ее лучше всего размещать вдоль забора на твердой измельчителе.Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.


Ежевика Садовая — Теплолюбивое растение. Участок для него лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особенно сладкие и крупные ягоды ежевики отдают на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Поскольку корневая система не везет, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует регулярно поливать.Однако распущенный ежевики не выполняется. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Посадка предпочтительна однорядная или двойная с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для направляющей ежевики и 2,5 м для гримаса. Расстояние между рядами 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

Для весенней посадки В посадочных ямах можно сделать аммофос или нитропоск, т.к. они стимулируют рост зеленой массы.Удобрения вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если весной посадите ежевику, посадку нужно проводить до растворения почек. У саженцев должно быть не менее 2 стеблей и сформированная почка на корнях.

Осеннюю посадку проводить до наступления стойких заморозков. Высаженные на зиму черенки следует обрезать до 25 см.

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно посадить в любой момент.

Процесс посадки Blackberry

Даже если у вас есть небольшой саженец ежевики, посадочная яма должна быть подготовлена ​​тщательно. Через 2-3 года куст ежевики станет высоким и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы около штыковой лопаты или чуть больше. Выкопанный из ямы верхний слой Земли стоит отложить — он пригодится позже.

На дно ямы нужно положить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли вы вырыли.Можно добавить сапропель. Всю эту почву прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопайте небольшую ямку для рассады.

Сухие корни удалить, а на остальных сделать надрезы. Если вы ставите саженец горшка с хорошей корневой системой, то в этом нет необходимости.

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

Корни следует располагать по бокам, не загибая их вверх. Корневая система Должна свободно размещаться в Ямке.

Засыпающий батат верный почвосмесь, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшего покачивания. Для лучшего пролива ям можно сделать круговую борозду и залить ее водой. В воду для полива рассады можно добавить немного калийных удобрений. Это будет способствовать лучшему приросту корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной Уход за ежевикой Состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе.Недостаток воды, особенно в первые годы жизни, может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив не следует производить холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же не допускать пересыхания почвы.

Ежевичный сад любит плодородную почву. Поэтому удобрять его следует ежегодно. Под каждый куст осенью нужно внести несколько ведер органических удобрений.

Подкормку ежевики также следует проводить в течение всего сезона.Это мощное растение на лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток необходимо периодически восполнять. Как только появятся соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Вы можете использовать для улучшения корневой системы растения.

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению в питании (впитывают нужные вещества из почвы).Специалисты рекомендуют 2 таких кормушки на сезон.

Ежевика предпочитает слабокислые почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвоей.

Нуждается в ежегодном приюте. И этот факт, кажется, больше всего пугает многих садоводов. На самом деле этот процесс не так уж и сложен. Если у вас на участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью следует удалить опушенные побеги. Однолетние побеги, на которых следует ждать урожай в следующем году, зимой следует укрывать.За лето эти побеги сильно разрастутся. Для того, чтобы осенью их опали, в начале лета легко сжечь дотла, не ломаясь, а по мере роста их следует постепенно загибать. Сделать это можно с помощью веточек, крючков или других средств.

Осенью при обрезке следует удалять не только размножающиеся, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 крепких побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать по 1.5-2 м и прижать к земле с помощью кронштейна или крючков. Далее ежевику следует покрыть неметрическим материалом. Он хорошо скучает по воздуху и защищает от холода.

Следующий совет позволит вам сэкономить расход и силы, и время. Поверх нетканого материала можно положить мешки с компостом. Компост трудно засыпать в мешки. Должны быть своеобразные коврики. Их следует надевать поверх ежевики. Можно не стелить всю поверхность сада, а только на легко забытых побегах.Сумки не следует развязывать. Со своей ролью утеплитель зимой они справятся с зимой, а вот весной это значительно облегчит задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое пакетов высыпать в постель. Нарядные побеги останутся чистыми.

Весной проводится «санитарная» обрезка, при которой на зиму удаляются сухие и подмерзшие побеги. Это обычная весенняя обрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

Использование перчаток при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика — очень быстрорастущее растение. Если не направлять его побеги, очень скоро сад с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую спальню. Это два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

Сорта ежевики


В последние годы выведено много сортов раздробленной ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

Ежевика Торнфри (ThornFree) . Пожалуй, самый распространенный сорт изысканной ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды крупные, сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики. Масса ягод достигает 10 г

Ежевика Лоч Тай (Лох Тай) . От Торнфри выгодно более раннее созревание ягод (на 3 недели раньше). А также более сладкий вкус. Его ягоды сладкие средней степени спелости, в отличие от Торнфри.Ягоды этого сорта также очень транспортабельны. Хороший промышленный сорт.

Black Diamond Blackberry (Black Diamond . Промышленный сорт раннего урожая. Торнфри опережает на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Имеет хороший товарный вид.

Black Satin Blackberry (Черный сатин) . Свое название получил благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней стоимости, около 5 г. Самая большая его сладость достигается при подаче. Дозированные ягоды очень ароматные, но не транспортабельные.В первые годы жизни этот сорт дает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к тому же виду, что и малина, им характерно общее заболевание .

Например, вредителем ежевики считается плодовая муха дрозофила. Она останавливается на зрелых годах и кладет яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри.Известны также малиновые волны и цвет малины.

При заражении грибком AnthRacnose ягода ежевики перестает развиваться или развиваться неравномерно. Бордоская жидкость хорошо подходит для лечения.

Профилактика появления способствует своевременному удалению сорняков.

Рассмотрев все аспекты выращивания ежевики, хочу остановиться на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ.Сегодня это доказано сегодня, и мы можем с уверенностью сказать, что в его состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы R, B, E, C, каротин, соли калия, марганца, меди, калия, натрия, кальция, магния, фосфора, железа. Он также содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и замедляют старение организма.

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами.Чай из листьев ежевики применяют при полоскании горла и при стоматите.

Это чудо — ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

Отмечено, что регулярное употребление ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

В старину спелые ягоды применяли при запоре, а незрелые — при поносе, как фиксирующее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для снижения давления и при повышенной возбудимости.

Благодаря своему мочегонному действию ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезен при гипертрофии предстательной железы.

Измельченные листья ежевики в старину применяли для лечения ран и синяков, а также для лечения экземы и других кожных заболеваний.

Целебным считался I. отвар корней ежевики . Его использовали в воде как мочегонное средство.

Сок свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

Рождественские листья и фрукты Участвовал во многих сборах трав при диабете.

Листья и цветы собирают в июле-августе. Фрукты — с июля. Лучше всего собирать корни осенью.

Для сушки ягод отбираются лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температура повышается до 60 градусов. Обычное время высыхания от 2 до 4 часов. За это время необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и прилипания ягод.

Ежевика противопоказана При индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.

Фото ежевики













Как думает Чернышев.Дмитрий Чернышев

Дмитрий Чернышев

© Чернышев Д.А., 2013

© дизайн. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2013 г.

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой-либо форме и любыми способами, включая размещение в Интернете и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения правообладателя.

Юридическую поддержку издательству оказывает юридическая фирма «Вегас Лекс»

© Электронная версия книги подготовлена ​​ЛИТЕРС (www.litres.ru)

Создание новых идей — операция, доступная каждому и довольно простая: достаточно знать, в каких концентрациях очевидны и невозможны.

Ясное мышление требует смелости, а

— не ума.

Томас Сас

Эта книга — попытка понять, как люди думают.

Надо признать, что люди думают крайне редко. Подавляющее большинство всего, что средний человек делает на протяжении своей жизни, он делает практически не задумываясь, основываясь на очень простых алгоритмах.Например, мужчина встает (прозвенел будильник — нужно встать, еще несколько минут и вставай), идет в туалет (включает свет, открывает дверь, поднимает сиденье унитаза, писает , роняю воду, опускаю сиденье унитаза, закрываю дверь, выключаю свет), платья (Где второй носок? Эти носки уже грязные или можно пожертвовать еще день?), промываю, убираю кровать, включает телевизор, готовит завтрак, идет на работу … И все это совершенно не задумываясь. Придя на работу, человек часто даже не может вспомнить, как он выглядел.Это довольно сложно назвать мышлением. Это просто последовательность постоянно повторяющихся действий. Как сказал Нильс Бор: «Вы не думаете, что вы просто логичны». Все это очень правильно — это замечательные, тысячи раз проверенные алгоритмы. Но не очень интересно. Под творческим мышлением мы будем понимать создание чего-то нового, ранее не существовавшего или решение какой-то конкретной задачи.

Представьте, что вы подходите к своей двери, достаете из кармана ключ и пытаетесь вставить его в замочную скважину.Ключ не вставлен. Вы поворачиваете ключ к другому абоненту и повторяете попытку. Ключ опять не подходит. Смотришь на ключ — это твой ключ от твоей квартиры. Посмотри на дверь — это твоя квартира. И только в этот момент вы выходите из состояния автоматизма, в котором они пребывали, и начинаете думать — пытаться понять, что произошло. И начинаешь работать воображение. Об этом и пойдет книга — о творческом мышлении. Потому что никакого другого мышления, кроме творческого, не существует.

Есть два основных подхода к творчеству. Некоторые люди считают, что это то, что дано мужчине. Подключитесь к ноосфере. Откровение. Освещение. Чудо. И любая попытка разобраться в этом чуде, скрытом под покровом тайны, обречена на провал. Я считаю, что творческое мышление — это технологический процесс, которому можно и нужно учиться. И это доступно любому человеку.

Об американском инженере Фредерике Уинслоу Тейлоре (1856-1915), к сожалению, знают немногие.Между тем это гений, заложивший основы научной организации труда. Он показал, что в основе любого навыка лежит набор достаточно простых повторяющихся операций. Раньше многие мастера ревностно побеждали секреты своей профессии и не пытались систематизировать их, а часто и просто записывали. В гильдиях ремесленников новые члены давали клятву о неразглашении тонкостей своего мастерства. И многие уже совершенные открытия были недоступны непосвященным.

Например — кусачки, хирургический инструмент для облегчения родов. Их изобрел английский доктор Питер Чемберлен в начале 18 века. Они помогли роженицам с тяжелым течением родов и в критической ситуации смогли спасти и женщину, и ребенка. Чемберлен оставил изобретение в строжайшей тайне десятилетий. Когда врач приехал в гинею, он потребовал, чтобы все вышли из комнаты, а женщине завязали глаза. Трудно даже представить, сколько жизней удалось бы сохранить, если бы не эта секретность.

В 1911 году Тейлор написал монографию «Принципы научного менеджмента». Он ходил по работе с секундомером, построил графики их утомляемости и на основе собранных данных показал, как повысить производительность труда в несколько раз (в Советском Союзе из принципов, разработанных Тейлором, вырастет Стаханов). Тейлор доказал, что самая справедливая система оплаты — сдельная. Рабочие всегда боролись против Садешина. Была даже поговорка «сдель — работа смертельная». Те, кто стал работать все лучше и лучше, проливают машины, утверждая, что оставляют товарищей без работы.Тейлор доказал, что это не так: «Подавляющее большинство рабочих пока считает, что если бы они начали работать с максимальной доступной для них скоростью, они нанесли бы огромный вред всем своим товарищам по профессии, лишив их работы. Напротив, история развития любой отрасли показывает, что любое улучшение и усовершенствование, будь то изобретение новой машины или внедрение улучшенных методов производства, приводит к повышению производительности труда в этой промышленной отрасли и снижению затрат. производственных затрат, всегда в конечном счете, вместо того, чтобы лишать людей работы, давали работу большему количеству рабочих.

В связи с активной пропагандой сдельного вознаграждения с Тейлором началась борьба профсоюзов. В США была развернута компания «Универсальное презрение» — одно из самых злых в истории страны. Методы Тейлора помогли Соединенным Штатам принести победу во Второй мировой войне. Гитлер ожидал, что у Америки будет достаточное количество транспортных кораблей и эсминцев для их прикрытия для переброски крупных вооруженных сил в Европу. Немцы сделали ставку на подводные лодки — они были построены тонули более тысячи — и почти 800 союзных транспортных кораблей.Методы Тейлора позволили всего за два-три месяца подготовить из неквалифицированных рабочих первоклассных сварщиков и судостроителей. Раньше на это требовалось несколько лет. И производство кораблей было поставлено на конвейер.

© Чернышев Д. А., 2013

© дизайн. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2013 г.

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой-либо форме и любыми способами, включая размещение в Интернете и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения правообладателя.

Юридическую поддержку издательству оказывает юридическая фирма «Вегас Лекс»

© Электронная версия книги подготовила ЛИТЕРС (www.litres.ru)

Создание новых идей — операция доступная каждому и достаточно простая: it Достаточно знать, в каких концентрациях очевидны и невозможны.

Питер Хейн

Ясное мышление требует смелости,

не ума.

Томас Сас

Эта книга — попытка понять, как люди думают.

Надо признать, что люди думают крайне редко. Подавляющее большинство всего, что средний человек делает на протяжении своей жизни, он делает практически не задумываясь, основываясь на очень простых алгоритмах. Например, мужчина встает (прозвенел будильник — нужно встать, еще несколько минут и вставай), идет в туалет (включает свет, открывает дверь, поднимает сиденье унитаза, писает , роняю воду, опускаю сиденье унитаза, закрываю дверь, выключаю свет), платья (Где второй носок? Эти носки уже грязные или можно пожертвовать еще один день?), стираю, убираю кровать, включает телевизор, готовит завтрак, идет на работу… И все это совершенно не задумываясь. Придя на работу, человек часто даже не может вспомнить, как он выглядел. Это довольно сложно назвать мышлением. Это просто последовательность постоянно повторяющихся действий. Как сказал Нильс Бор: «Вы не думаете, что вы просто логичны». Все это очень правильно — это замечательные, тысячи раз проверенные алгоритмы. Но не очень интересно. Под творческим мышлением мы будем понимать создание чего-то нового, ранее не существовавшего или решение какой-то конкретной задачи.

Представьте, что вы подходите к своей двери, достаете из кармана ключ и пытаетесь вставить его в замочную скважину. Ключ не вставлен. Вы поворачиваете ключ к другому абоненту и повторяете попытку. Ключ опять не подходит. Смотришь на ключ — это твой ключ от твоей квартиры. Посмотри на дверь — это твоя квартира. И только в этот момент вы выходите из состояния автоматизма, в котором они пребывали, и начинаете думать — пытаться понять, что произошло. И начинаешь работать воображение.Об этом и пойдет книга — о творческом мышлении. Потому что никакого другого мышления, кроме творческого, не существует.

Есть два основных подхода к творчеству. Некоторые люди считают, что это то, что дано мужчине. Подключитесь к ноосфере. Откровение. Освещение. Чудо. И любая попытка разобраться в этом чуде, скрытом под покровом тайны, обречена на провал. Я считаю, что творческое мышление — это технологический процесс, которому можно и нужно учиться. И это доступно любому человеку.

Об американском инженере Фредерике Уинслоу Тейлоре (1856-1915), к сожалению, знают немногие. Между тем это гений, заложивший основы научной организации труда. Он показал, что в основе любого навыка лежит набор достаточно простых повторяющихся операций. Раньше многие мастера ревностно побеждали секреты своей профессии и не пытались систематизировать их, а часто и просто записывали. В гильдиях ремесленников новые члены давали клятву о неразглашении тонкостей своего мастерства.И многие уже совершенные открытия были недоступны непосвященным.

Например — кусачки, хирургический инструмент для облегчения родов. Их изобрел английский доктор Питер Чемберлен в начале 18 века. Они помогли роженицам с тяжелым течением родов и в критической ситуации смогли спасти и женщину, и ребенка. Чемберлен оставил изобретение в строжайшей тайне десятилетий. Когда врач приехал в гинею, он потребовал, чтобы все вышли из комнаты, а женщине завязали глаза.Трудно даже представить, сколько жизней удалось бы сохранить, если бы не эта секретность.

В 1911 году Тейлор написал монографию «Принципы научного менеджмента». Он ходил по работе с секундомером, построил графики их утомляемости и на основе собранных данных показал, как повысить производительность труда в несколько раз (в Советском Союзе из принципов, разработанных Тейлором, вырастет Стаханов). Тейлор доказал, что самая справедливая система оплаты — сдельная. Рабочие всегда боролись против Садешина.Была даже поговорка «сдель — работа смертельная». Те, кто стал работать все лучше и лучше, проливают машины, утверждая, что оставляют товарищей без работы. Тейлор доказал, что это не так: «Подавляющее большинство рабочих пока считает, что если бы они начали работать с максимальной доступной для них скоростью, они нанесли бы огромный вред всем своим товарищам по профессии, лишив их работы. Напротив, история развития любой отрасли показывает, что любое улучшение и усовершенствование, будь то изобретение новой машины или внедрение улучшенных методов производства, приводит к повышению производительности труда в этой промышленной отрасли и снижению затрат. производственных затрат, всегда в конечном счете, вместо того, чтобы лишать людей работы, давали работу большему количеству рабочих.

В связи с активной пропагандой сдельного вознаграждения с Тейлором началась борьба профсоюзов. В США была развернута компания «Универсальное презрение» — одно из самых злых в истории страны. Методы Тейлора помогли Соединенным Штатам принести победу во Второй мировой войне. Гитлер ожидал, что у Америки будет достаточное количество транспортных кораблей и эсминцев для их прикрытия для переброски крупных вооруженных сил в Европу. Немцы сделали ставку на подводные лодки — они были построены тонули более тысячи — и почти 800 союзных транспортных кораблей.Методы Тейлора позволили всего за два-три месяца подготовить из неквалифицированных рабочих первоклассных сварщиков и судостроителей. Раньше на это требовалось несколько лет. И производство кораблей было поставлено на конвейер.

Я также хочу десаксрализовать процесс творческого мышления. Покажите, что он состоит из набора простых и понятных алгоритмов, которым может научиться каждый. Когда вы были маленькими и давали неправильный ответ, возможно, родители говорили вам: «А если подумать?» Слово «подумать» они произнесли, но что на самом деле оно означает — они не объяснили.Я хочу последовать совету Эйнштейна: «Каждого следует упрощать, пока это возможно, но не более того», попытайтесь объяснить, что значит думать.

Я проводил множество семинаров, на которых студенты предлагали двести триста идей, связанных с любым предметом, выбранным для мозгового штурма. Мне кажется, просто прочитать книгу недостаточно. Это как лекция — просто слушать не очень эффективно. Вы не сможете научиться чему-либо, не попробовав.Следовательно, в книге будет много задач, отмеченных другим шрифтом, например:

Представьте себе, например, что Земля борется с инопланетным разумом, а не оружием, а идеями, и вам нужно срочно научить тысячи людей генерировать идеи в промышленные количества. Что вы начнете?

Ясное мышление требует смелости,
Не ум.

Томас Сас

Эта книга — попытка понять, как люди думают.

Надо признать, что люди думают крайне редко.Подавляющее большинство всего, что средний человек делает на протяжении своей жизни, он делает практически не задумываясь, основываясь на очень простых алгоритмах. Например, мужчина встает (прозвенел будильник — нужно встать, еще несколько минут и вставай), идет в туалет (включает свет, открывает дверь, поднимает сиденье унитаза, писает , роняю воду, опускаю сиденье унитаза, закрываю дверь, выключаю свет), платья (Где второй носок? Эти носки уже грязные или можно пожертвовать еще один день?), стираю, убираю кровать, включает телевизор, готовит завтрак, идет на работу… И все это совершенно не задумываясь. Придя на работу, человек часто даже не может вспомнить, как он выглядел. Это довольно сложно назвать мышлением. Это просто последовательность постоянно повторяющихся действий. Как сказал Нильс Бор: «Вы не думаете, что вы просто логичны». Все это очень правильно — это замечательные, тысячи раз проверенные алгоритмы. Но не очень интересно. Под творческим мышлением мы будем понимать создание чего-то нового, ранее не существовавшего или решение какой-то конкретной задачи.

Представьте, что вы подходите к своей двери, достаете из кармана ключ и пытаетесь вставить его в замочную скважину. Ключ не вставлен. Вы поворачиваете ключ к другому абоненту и повторяете попытку. Ключ опять не подходит. Смотришь на ключ — это твой ключ от твоей квартиры. Посмотри на дверь — это твоя квартира. И только в этот момент вы выходите из состояния автоматизма, в котором они пребывали, и начинаете думать — пытаться понять, что произошло. И начинаешь работать воображение.Об этом и пойдет книга — о творческом мышлении. Потому что никакого другого мышления, кроме творческого, не существует.

Есть два основных подхода к творчеству. Некоторые люди считают, что это то, что дано мужчине. Подключитесь к ноосфере. Откровение. Освещение. Чудо. И любая попытка разобраться в этом чуде, скрытом под покровом тайны, обречена на провал. Я считаю, что творческое мышление — это технологический процесс, которому можно и нужно учиться. И это доступно любому человеку.

Об американском инженере Фредерике Уинслоу Тейлоре (1856-1915), к сожалению, знают немногие. Между тем это гений, заложивший основы научной организации труда. Он показал, что в основе любого навыка лежит набор достаточно простых повторяющихся операций. Раньше многие мастера ревностно побеждали секреты своей профессии и не пытались систематизировать их, а часто и просто записывали. В гильдиях ремесленников новые члены давали клятву о неразглашении тонкостей своего мастерства.И многие уже совершенные открытия были недоступны непосвященным.

Например — кусачки, хирургический инструмент для облегчения родов. Их изобрел английский доктор Питер Чемберлен в начале 18 века. Они помогли роженицам с тяжелым течением родов и в критической ситуации смогли спасти и женщину, и ребенка. Чемберлен оставил изобретение в строжайшей тайне десятилетий. Когда врач приехал в гинею, он потребовал, чтобы все вышли из комнаты, а женщине завязали глаза.Трудно даже представить, сколько жизней удалось бы сохранить, если бы не эта секретность.

В 1911 году Тейлор написал монографию «Принципы научного менеджмента». Он ходил по работе с секундомером, построил графики их утомляемости и на основе собранных данных показал, как повысить производительность труда в несколько раз (в Советском Союзе из принципов, разработанных Тейлором, вырастет Стаханов). Тейлор доказал, что самая справедливая система оплаты — сдельная. Рабочие всегда боролись против Садешина.Была даже поговорка «сдель — работа смертельная». Те, кто стал работать все лучше и лучше, проливают машины, утверждая, что оставляют товарищей без работы. Тейлор доказал, что это не так: «Подавляющее большинство рабочих пока считает, что если бы они начали работать с максимальной доступной для них скоростью, они нанесли бы огромный вред всем своим товарищам по профессии, лишив их работы. Напротив, история развития любой отрасли показывает, что любое улучшение и усовершенствование, будь то изобретение новой машины или внедрение улучшенных методов производства, приводит к повышению производительности труда в этой промышленной отрасли и снижению затрат. производственных затрат, всегда в конечном счете, вместо того, чтобы лишать людей работы, давали работу большему количеству рабочих.«

Из-за активной пропаганды сдельной оплаты труда с Тейлором началась борьба профсоюзов. В США была развернута компания «Универсальное презрение» — одно из самых злых в истории страны. Между тем использование методов Тейлора помогло Соединенным Штатам принести победу во Второй мировой войне. Гитлер ожидал, что Америка имеет достаточное количество транспортных кораблей и эсминцев для их прикрытия для переброски крупных вооруженных сил в Европу. Немцы сделали ставку на подводные лодки — их было построено более тысячи — и тонули почти 800 союзных транспортных кораблей.Методы Тейлора позволили всего за два-три месяца подготовить из неквалифицированных рабочих первоклассных сварщиков и судостроителей. Раньше на это требовалось несколько лет. И производство кораблей было поставлено на конвейер.

Я также хочу десаксрализовать процесс творческого мышления. Покажите, что он состоит из набора простых и понятных алгоритмов, которым может научиться каждый. Когда вы были маленькими и давали неправильный ответ, возможно, родители говорили вам: «А если подумать?» Слово «подумать» они произнесли, но что на самом деле оно означает — они не объяснили.Я хочу последовать совету Эйнштейна: «Каждого следует упрощать, пока это возможно, но не более того», попытайтесь объяснить, что значит думать.

Я провел множество семинаров, на которых студенты придумывали двести триста идей, связанных с любым предметом, выбранным для мозгового штурма. Мне кажется, просто прочитать книгу недостаточно. Это как лекция — просто слушать не очень эффективно. Вы не сможете научиться чему-либо, не попробовав.Следовательно, в книге будет много задач, отмеченных другим шрифтом, например:

Представьте, например, что Земля борется с инопланетным разумом не оружием, а идеями, и вам нужно срочно научить тысячи людей генерировать идеи в промышленных масштабах. Что вы начнете?

Это первая задача.

Я лично испытываю неприязнь к большому количеству книг, состоящих из одной идеи и двух-трех фактов. А все остальное — это рассказ о том, как автор пришел к этой замечательной идее.Мне не очень нравится, когда мысль может быть выражена одним абзацем, растягивается на всю книгу. Именно поэтому идей и фактов в книге будет много. Возможно, из-за этого будет трудно читать. Хочется надеяться, что книга будет работать как кремень — и в ней возникнет несколько идей. Думаю, стоит прочитать карандашом.

Я пытался придумать алфавит мышления. Мне кажется, это может упростить как изобретение чего-то нового, так и объяснение того, как человек пришел к той или иной идее.К тому же идея, выраженная графически, запоминается намного лучше. И, возможно, создание алфавита мышления позволит опровергнуть Людвига Витгенштейна, считавшего, что границы нашего языка означают границы нашего мира. Может быть, алфавит сначала произведет мысленные операции, а уже потом найдет полученный результат словесного аналога.

Некоторые важные мысли в книге будут повторяться несколько раз. Пусть сбивается с толку. Просто их важность для меня настолько велика, что если вы только запомните их из всей книги, я буду считать свою задачу выполненной.

Как думают люди

Дмитрий Чернышев

В словосочетании «творческое мышление» главное слово — мышление. Само по себе это творческий акт. Все новое, интересное, сложное — пища для ума, а пищи в этом окружающем мире в избытке. И переработать материал в новых идеях, используя приемы из этой книги, написанной известным российским блогером (40 000 читателей!) Дмитрием Чернышевым, работа которого креативным директором в рекламном агентстве — почти полдюжины лет связана с повседневной генерация идей.

5-е издание.

Дмитрий Чернышев

Как думают люди

Информация из издательства

Все права защищены.

Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателей.

© Чернышев Д. А., 2013

© дизайн. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2017

Создание новых идей — операция, доступная каждому и достаточно простая: достаточно знать, в каких концентрациях очевидны и невозможны.

Для ясного мышления требуется смелость, а не интеллект.

Томас Сас

Эта книга — попытка понять, как люди думают.

Надо признать, что люди думают крайне редко. Подавляющее большинство всего, что средний человек делает на протяжении своей жизни, он делает практически не задумываясь, основываясь на очень простых алгоритмах. Например, мужчина встает (прозвенел будильник — нужно встать, еще несколько минут и вставай), идет в туалет (включает свет, открывает дверь, поднимает сиденье унитаза, писает , роняю воду, опускаю сиденье унитаза, закрываю дверь, выключаю свет), платья (Где второй носок? Эти носки уже грязные или можно пожертвовать еще один день?), стираю, убираю кровать, включает телевизор, готовит завтрак, идет на работу… И все это совершенно не задумываясь. Придя на работу, человек часто даже не может вспомнить, как он выглядел. Это довольно сложно назвать мышлением. Это просто последовательность постоянно повторяющихся действий. Как сказал Нильс Бор: «Вы не думаете, что вы просто логичны». Все это очень правильно — это замечательные, тысячи раз проверенные алгоритмы. Но не очень интересно. Под творческим мышлением мы будем понимать создание чего-то нового, ранее не существовавшего или решение какой-то конкретной задачи.

Представьте, что вы подходите к своей двери, достаете из кармана ключ и пытаетесь вставить его в замочную скважину. Ключ не вставлен. Вы поворачиваете ключ к другому абоненту и повторяете попытку. Ключ опять не подходит. Смотришь на ключ — это твой ключ от твоей квартиры. Посмотри на дверь — это твоя квартира. И только в этот момент вы выходите из состояния автоматизма, в котором они пребывали, и начинаете думать — пытаться понять, что произошло. И начинаешь работать воображение.Об этом и пойдет книга — о творческом мышлении. Потому что никакого другого мышления, кроме творческого, не существует.

Есть два основных подхода к творчеству. Некоторые люди считают, что это то, что дано мужчине. Подключитесь к ноосфере. Откровение. Освещение. Чудо. И любая попытка разобраться в этом чуде, скрытом под покровом тайны, обречена на провал. Я считаю, что творческое мышление — это технологический процесс, которому можно и нужно учиться. И это доступно любому человеку.

Об американском инженере Фредерике Уинслоу Тейлоре (1856-1915), к сожалению, знают немногие. Между тем это гений, заложивший основы научной организации труда. Он показал, что в основе любого навыка лежит набор достаточно простых повторяющихся операций. Раньше многие мастера ревностно побеждали секреты своей профессии и не пытались систематизировать их, а часто и просто записывали. В гильдиях ремесленников новые члены давали клятву о неразглашении тонкостей своего мастерства.И многие уже совершенные открытия были недоступны непосвященным.

Например — кусачки, хирургический инструмент для облегчения родов. Их изобрел английский доктор Питер Чемберлен в начале 18 века. Они помогли роженицам с тяжелым течением родов и в критической ситуации смогли спасти и женщину, и ребенка. Чемберлен оставил изобретение в строжайшей тайне десятилетий. Когда врач приехал в гинею, он потребовал, чтобы все вышли из комнаты, а женщине завязали глаза.Трудно даже представить, сколько жизней удалось бы сохранить, если бы не эта секретность.

В 1911 году Тейлор написал монографию «Принципы научного менеджмента». Он ходил по работе с секундомером, построил графики их утомляемости и на основе собранных данных показал, как повысить производительность труда в несколько раз (в Советском Союзе из принципов, разработанных Тейлором, вырастет Стаханов). Тейлор доказал, что самая справедливая система оплаты — сдельная. Рабочие всегда боролись против Садешина.Была даже поговорка «сдель — работа смертельная». Те, кто стал работать все лучше и лучше, проливают машины, утверждая, что оставляют товарищей без работы. Тейлор доказал, что это не так: «Подавляющее большинство рабочих пока считает, что если бы они начали работать с максимальной доступной для них скоростью, они нанесли бы огромный вред всем своим товарищам по профессии, лишив их работы. Напротив, история развития любой отрасли показывает, что любое улучшение и усовершенствование, будь то изобретение новой машины или внедрение улучшенных методов производства, приводит к повышению производительности труда в этой промышленной отрасли и снижению затрат. производственных затрат, всегда в конечном счете, вместо того, чтобы лишать людей работы, давали работу большему количеству рабочих.

В связи с активной пропагандой сдельного вознаграждения с Тейлором началась борьба профсоюзов. В США была развернута компания «Универсальное презрение» — одно из самых злых в истории страны. Методы Тейлора помогли Соединенным Штатам принести победу во Второй мировой войне. Гитлер ожидал, что у Америки будет достаточное количество транспортных кораблей и эсминцев для их прикрытия для переброски крупных вооруженных сил в Европу. Немцы сделали ставку на подводные лодки — они были построены тонули более тысячи — и почти 800 союзных транспортных кораблей.Методы Тейлора позволили всего за два-три месяца подготовить из неквалифицированных рабочих первоклассных сварщиков и судостроителей. Раньше на это требовалось несколько лет. И производство кораблей было поставлено на конвейер.

Я также хочу десаксрализовать процесс творческого мышления. Покажите, что он состоит из набора простых и понятных алгоритмов, которым может научиться каждый. Когда вы были маленькими и давали неправильный ответ, возможно, родители говорили вам: «А если подумать?» Слово «подумать» они произнесли, но что на самом деле оно означает — они не объяснили.Я хочу последовать совету Эйнштейна: «Каждого следует упрощать, пока это возможно, но не более того», попытайтесь объяснить, что значит думать.

Я провел много семинаров, на которых слушатели предлагали двести триста идей, связанных с любым предметом, выбранным для мозгового штурма. Мне кажется, просто прочитать книгу недостаточно. Это как лекция — просто слушать не очень эффективно. Вы не сможете научиться чему-либо, не попробовав.Следовательно, в книге будет много задач, отмеченных другим шрифтом, например:

Представьте себе, например, что Земля борется с инопланетным разумом, а не оружием, а идеями, и вам нужно срочно научить тысячи людей генерировать идеи в промышленные количества. Что вы начнете?

Это первая задача.

Я лично испытываю неприязнь к большому количеству книг, состоящих из одной идеи и двух-трех фактов. А все остальное — это рассказ о том, как автор пришел к этой замечательной идее.Мне не очень нравится, когда мысль может быть выражена одним абзацем, растягивается на всю книгу. Именно поэтому идей и фактов в книге будет много. Возможно, из-за этого будет трудно читать. Хочется надеяться, что книга будет работать как кремень — и в ней возникнет несколько идей. Думаю, стоит прочитать карандашом.

Я пытался придумать алфавит мышления. Мне кажется, это может упростить как изобретение чего-то нового, так и объяснение того, как человек пришел к той или иной идее.К тому же идея, выраженная графически, запоминается намного лучше. И, возможно, создание алфавита мышления позволит опровергнуть Людвига Витгенштейна, считавшего, что границы нашего языка означают границы нашего мира. Может быть, алфавит сначала произведет мысленные операции, а уже потом найдет полученный результат словесного аналога.

Некоторые важные мысли в книге будут повторяться несколько раз. Пусть сбивается с толку. Просто их важность для меня настолько велика, что если вы только запомните их из всей книги, я буду считать свою задачу выполненной.

Алфавитное мышление

Философия — это борьба с колдовскими чарами нашего разума через язык.

Людвиг Витгенштейн

Всевозможные ловушки мышления. От преклонения перед авторитетами и общественным мнением до упорства в собственном мнении и принятия желаемого за действительное.

Облако значений и ассоциаций, окружающее любое слово.

Пересечение двух смысловых облаков. Подавляющее большинство новых идей расположено в районе этого пересечения.

Постоянное изменение как окружающего мира, так и наших представлений о нем.

Классификация окружающей действительности. Человеческое желание разложить все по полочкам.

Деконструкция. Разрушение любого предмета или концепции на его составляющие.

Ищу новое и интересное в разобранном виде.

Комбинаторика Просмотр параметров.

Контраст / война. Разность потенциалов.

Принцип айкидо. Использование существующих энергетических потоков в собственных целях.

Изменение размера и количества объектов. Измените их функции.

Инверсия. Изменение смысла на противоположное.

Конструктор. Структура объекта.

Хаос. Беспорядочные варианты перебора.

Третий глаз. Сменить точку зрения.

Черная дыра. Отсутствие объекта или его части.

Условия постановки задачи.

Обратимое усилие. Переходите на качественно новый уровень.

Управляемые мечты.

Зачем тебе думать?

Недостающее звено в цепи между животным и реальным человеком, скорее всего, мы с вами.

Конрад Лоренц

Мышление — очень затратный процесс. Наш мозг составляет всего 2% веса тела, а в спокойном состоянии потребляет около 10% всей энергии тела. Когда человек начинает интенсивно думать, расход энергии увеличивается до 20-25%.

Как только человек узнал что-то новое, он перестает об этом думать. Это как велопрогулка — все сделано на автомате. И даже думать о том, как сохранить равновесие, не стоит — можно сразу упасть. В случае реальной опасности, когда у человека есть только три выхода — измерить, бежать или атаковать, небольшая умственная задержка может стоить жизни.

Но мышление делает человека намного сильнее. Воспитание учит искать нестандартные варианты. Это прекрасно понимали даже рабовладельцы. Альберто Мангель в «Читающей сказке» пишет, что в XVIII веке в Южной Каролине был принят закон, строго запрещавший всем чернокожим, во всяком случае, рабам или свободным, учиться читать. Его никто не отменял до середины XIX века. «Впервые, когда тебя поймали за чтением и письмом, ты продолжаешь из водоворота шкурок, второй раз у меня была стартовая девятка, и в третий раз ты отрезал фалангу указателя. Палец.«Рядом с нашим обычным делом было повесить раба, который учил своих товарищей читать.

В конце XIX века существовала теория, что многому учиться вредно. В США был опубликован доклад« Взаимосвязь образования » и инсолция ». Изучив 1741 случай безумия, автор пришел к выводу, что в 205 случаях его причиной была перегрузка классов -« Образование закладывает основу для многих случаев психических заболеваний ». Учителя были обеспокоены тем, что дети это делают. не учись слишком много.Они стремились сократить часы, выделяемые на учебу, поскольку длительные перерывы предупреждали о повреждении ума. Отголоски этих предрассудков дожили до нашего времени.

В школе самые простые темы обсуждались месяцами. Яркие и талантливые дети приелись, и они потихоньку приживаются. Нет, были, конечно, исключения — талантливый педагог мог сотворить настоящее чудо. Но со многими вы встречались? Два? Три? Если больше — считайте, что вам очень повезло. Как правило, в команде их не очень любили. Против них стали явно разглядывать дела остальных учителей.

Вспомните скуку и однообразие уроков. Педагоги работали по методикам, думали и говорили штампам: «А голову дома не забыли?», «Я все услышу», «звонок не тебе, а учителю», «Все будут прыгать с крыши, и ты тоже прыгнешь?» «Скажите всем, мы тоже посмеемся», «Может, проведете урок?» …

Тоска продолжила работу в институте. Там было легко сделать. Проверенные конкурсы существовали только в нескольких престижных вузах, остальные принимали практически всех.

Но нашим детям придется соревноваться не только со своими одноклассниками, но и со всем миром. С миллионами умных индусов, китайцев, сингапурцев, иорданцев, мексиканцев, бразильцев … и сложный русский язык не спасение от этой конкуренции. Я не говорю о тяжелой физической работе. Не о работе дворника зимой, которую отдадут безответному таджику, и не о сборе урожая, который возьмут вьетнамцы. Нет. Я говорю об интеллектуальных и творческих специальностях.

Вам нужна красивая упаковка для вашего продукта? Московская Студия Дизайна возьмет на эту работу 10-20 тысяч долларов, а через месяц вам покажут три варианта. В Сингапуре талантливые ребята сделают это в три раза быстрее и дешевле. И не хуже. Художники на Арбате обещают нарисовать ваш незащищенный портрет за 50 долларов? Через веб-камеру китайский художник сделает это за первую десятку (оплата на карту, розыгрыш

Страница 3 из 4

Интернет).

Появятся мобильные антикризисные правительства, которые решат проблемы целых стран.Выдержка из портфолио некоего «Rurik International»: «Мы не связаны с вашей мафией, вашими чиновниками и с вашим нефтяным лобби. Мы решаем ваши проблемы! За четыре года мы смогли погасить внешний долг Греции, а в за шесть лет мы увеличили ВВП Словении на 42% … »

Все это будет. Избежать этого невозможно, но к этому можно подготовиться. А умение изобретать резко увеличивает ваши шансы в конкурентной борьбе.

Мир меняется очень быстро.Само понятие скоро исчезнет: законченное высшее образование. Потому что это полная чушь. Образование может быть только незаконченным. Человек должен учиться на новой жизни. В противном случае он будет просто неконкурентоспособным.

Мы часто переводим Дарвина. Он никогда не говорил, что выживает сильнейший. В этом случае мир населяли бы только тираннозавры и саблезубые тигры. «Нет ничего не самого сильного, но наиболее подверженного изменениям».

Лечение мышления

Независимо от того, как проходит ваша жизнь, ваш разум будет защищать вас чаще, чем ваш меч.Держите его отточенным.

Патрик Ротфусс

Есть еще одна очень серьезная причина тренировать свой мозг. На наш взгляд, произошел тектонический сдвиг в человеческом мышлении — в том, как люди думают. Точнее, в том, как они обрабатывают информацию.

Обычно, когда говорят о памяти, ее делят на краткосрочную и долгосрочную. Или, если проводить параллели с компьютером, — оперативный и постоянный. Наша «оперативная память» отвечает за умение логически мыслить, анализировать и решать проблемы вне зависимости от предыдущего опыта.Постоянная память — это накопленный опыт и способность использовать полученные знания и навыки.

Еще недавно преобладала постоянная память. Школьники держали во главе таблицы Брэди, физические константы, формулы, даты мероприятий и количество съездов КПСС. Надрезались большие тексты и сотни стихов. Теперь, когда практически любая информация оказывается на расстоянии вытянутой руки, она быстро обесценивается. В хорошем институте можно принести на экзамен любой источник информации — гораздо важнее не запомнить его, а уметь с ним работать.(Историю вспоминают, как студента привели с собой на экзамен-аспирант с собой. «Ты сказал — любой!») RAM начинает перевешивать константу. Кто запомнит дату битвы в Каннах, если при желании ответ можно будет найти за несколько секунд? Сколько телефонных номеров вы можете запомнить? Ваша память расслабила записную книжку в телефоне? А твои родители запомнили цифры десятки.

Сегодня лондонские таксисты должны знать расположение 10 000 улиц, чтобы найти лондонских таксистов, чтобы найти самый быстрый путь для пассажира.Завтра это знание им помешает. Потому что навигатор намного лучше найдет кратчайший путь. С учетом пробок и аварий.

Возможно, ваши дети будут работать по специальности, которой еще нет. А потом несколько раз поменять. Будет важнее научиться не раз учиться (на постоянную память), а умению быстро уйти на пенсию. Возможно, мы предпоследнее поколение, которое массово изучает иностранные языки. Особенно учитывая, с какой скоростью развивается машинный перевод.И все это целый пласт сознания, способности, которая очень сильно влияет на мышление человека. На одной чашке гирь два-три языка, которых сегодня подавляющее большинство, на другой — возможность общения / чтения на любом из существующих (или мертвых) языков. Единственная разница в том, что изученный иностранный язык ты держал в голове. И подумал, используя возможности этого языка.

На наших глазах есть очень интересная вещь — сужение области для воображения.Возможно создание условного рейтинга, в котором человек является соавтором художественного произведения.

На первом месте в рейтинге музыка (без слов) — в ней все образы и эмоции находятся в голове слушателя. На втором — литература. Читатель сам думает о персонажах. На третьем — театр. Только там вы верите, что крестьянский кусок ткани — это море. Изобретение телевидения и компьютеров привело к тому, что вещи оказались интереснее книг и театра.Это очень заметно по тому, сколько детей изменилось и как они предпочитают проводить свободное время.

А на ТВ (кино) места для соавторства совсем немного. Вспомните старые фильмы — действие в них развивалось довольно медленно и было время сопереживать герою (а сопереживание что-то в чем-то есть). Теперь спецэффекты и очень насыщенные события фильма Fabul почти не оставляют места для сопереживания. Здесь главное — следить за сюжетом.

И даже в компьютерных играх для игрока уже все осквернено.Максимальный реализм. Думать не о чем. И мозги отдыхают.

Вот скриншот компьютерной игры Rogue (1980). Поход в подземелья. Противники обозначались буквами: C — Кентавр, Z — Зомби и т. Д. Скрипт для воображения игрока был максимальным. Не то, что в современных компьютерных играх.

Это что-то вроде переезда из села в город. В селе нет недостатка в физической работе и пеших прогулках. Горожане для этого должны ходить в спортзал. То же самое и с нашими когнитивными способностями.В условиях, когда человеку не нужно тренировать память для запоминания большого количества информации, которая всегда под рукой, умственные способности ослабевают. Изобретательство позволяет всегда держать мозг в тонусе.

Оценить масштаб будущих изменений слишком сложно. Мы — часть процесса и не можем смотреть на него со стороны. Тем не менее, кое-что можно предсказать уже сейчас.

Литература сократит количество больших текстов. Читателю будет слишком сложно удержать их в голове.Упростите сюжетную линию. Количество главных героев будет уменьшено. Для сравнения: в классическом китайском романе «Сон в красных Термах» около сорока главных героев и почти 500 второстепенных. И это сравнительно недавно — XVIII век. Твитеризация сознания не может пройти бесследно.

То же будет и в кино. Болл будет править сиквелами и сериалами. Рассказы с уже знакомыми персонажами. И через несколько поколений начнутся трудности с пониманием классики.Слишком странными для неподготовленного читателя будут чувства и отношения героев.

Намного сложнее предсказать, что это даст нам неминуемое усиление ОЗУ. Скорее всего, отношения между людьми выйдут на качественно новый уровень. Люди станут эмоционально более развитыми. Жестокий идеал мужчины уйдет в прошлое, а прогресс в эмпатии и интуиции, помноженный на технические возможности, приведет человеческое общение к своего рода телепатии.

Грегор Рейс. Margarita Philosophica, 1503. Две собаки Veritas (лат. «Истина») и Falsitas (лат. «Ложь») преследуют планку проблем (лат. «Задача»), логика,

Страница 4 из 4

вооруженные Slimogism меч, за спиной

Интересно, что это не первый тектонический сдвиг, который происходит в сознании. Например, появление книги в корне изменило мышление человека. У памяти появился «костыль», которым люди научились пользоваться на отлично. Хотя были философы, резко выступавшие против института книги.Книга расслабляет память. Книга слишком опасна. Она не может выбрать читателя. И совершенно неизвестно, в чьих руках может быть знание.

Все действительно хорошие идеи, о которых я когда-либо думал, приходили мне в голову, когда я гнал корову.

Грант Вуд.

Самым главным элементом творческого мышления является вы (напомню на всякий случай, что никакого другого мышления, кроме творческого, не существует). Прежде всего, вы должны очень хорошо знать. Знайте, что вы любите и когда думаете лучше.

Первый поможет вам вознаградить себя за удачную мысль и, как следствие, получить от нее удовольствие. Ведь главное условие прогресса в любой сфере — получать удовольствие от дела, которым ты занимаешься.

А второе стимулирует мыслительный процесс. Например, Шиллер привнес в творческое состояние запах гниющих яблок, Золя привязал себя к стулу, Вагнер любил держать в руках шелк, Шарлотта бронте чистила картошку, агатовую посуду Christie Soap. Мильтон, Россини, Лейбниц, Кант и Декарт лежали в постели, Бетховен поливал себе голову ледяной водой.Когда Бальзак жил в бедности, он писал на голых стенах названия предметов, которые хотел бы видеть в своем доме: «Гобелен», «Венецианское зеркало», «Комод», «Картина Рафаэля». Это его вдохновило.

Кто-то хорошо думает во время дождя, кто-то сидит у камина. Британцы считают, что почти все великие научные открытия были сделаны в одном из трех B — АВТОБУС, КРОВАТЬ, ВАННА (автобус, кровать, ванна).

Запахи играют огромную роль в вдохновении. Это может быть запах свежей травы, тяжелых листьев или запах озона.Например, «пушечный король» Альфред Крупп вдохновил «Здоровый сельский воздух». Точнее — запах навоза. Он соединил вентиляцию и стабильную вентиляцию.

Метод отказа от вины — это очень хорошо. Это может быть шоколадная плитка, фисташковое мороженое, компьютерная игра или рыбалка. Отложите удовольствие до тех пор, пока не придумаете что-нибудь интересное. И награда будет казаться вам невыносимой. И от мыслительного процесса вы получите удовольствие. Потому что он следует за наградой.

Вдохновляйте себя и других, кто может вам понравиться. Трудности тоже могут вдохновлять. Трудности — это вызов. В 1914 году, чтобы найти людей для участия в имперской транснарктической экспедиции, Эрнест Шеклтон напечатал в британских газетах объявление: «Я ищу попутчиков для опасного путешествия. Небольшая зарплата, холод, долгие месяцы полной темноты, постоянная опасность. вероятность возвращения домой мала. Честь и признание в случае успеха. Сэр Эрнест Шеклтон.

Не удалось достичь цели.Одно из двух судов погибло, обледеневшее. Но Шеклтону удалось спасти всю команду — ни один человек не погиб.

В 1940 году в своей первой речи на посту премьер-министра Уинстон Черчилль вдохновил нацию на борьбу с фашистами, сказав: «Мне нечего предложить (британцам), кроме крови, тяжелой работы, слез и пота».

Сальвадор Дали писал о каталонских рыбаках, которые украшают алтарные статуи своими ловкими лангстами. Зрелище агонии заставляет их с особой силой сравнивать страсти Господа.Лэнгстон вдохновлял рыбаков к состраданию.

Еще один отличный источник вдохновения — это цель. Чем интереснее будет, тем быстрее заработает ваш мозг. Если умеешь — придумывай самую интересную цель из всех возможных. Повышайте ставки. Сравните, например, поездку мушкетеров в Англию за подвесками (спасение королевы, а значит, и всей Франции) с поездкой в ​​Англию, чтобы попить английского пива. Какой сюжет подумать интереснее? Если вы, например, наемный работник, и стоящая перед вами задача кажется скучной и неинтересной, попробуйте представить, что это ваше дело.И это вы заложили свою квартиру. И если ты сегодня не справишься со своей работой, завтра тебе негде будет жить. Прекрасно возбуждает.

Любимое дело человека может быть на порядок длиннее нелюбимого. И ему это удастся намного лучше. Джоан Роулинг, автор книги «Гарри Поттер», составила хороший рецепт счастливой жизни, состоящий всего из двух пунктов:

1. Выберите урок, который вам нравится больше всего в мире.

2. Найдите людей, которые готовы платить за эти деньги.

Когда вы серьезно увлечены чем-то — филателией, каббалой или женами-килли, — вам начинает казаться, что мир вам помогает. Вы, как пазл, пытаетесь прикрепить к своему миру какой-нибудь предмет. И когда головоломки хоть немного совпадают, вы думаете, что это примета. И это продвигает вас дальше. Вывод: Доверие. Верьте в то, что вы делаете. И весь мир будет работать на вас.

Нет причин идти на нелюбимую работу. В этом случае вы просто выбросите свою жизнь в мусорное ведро.И она бесценна. Вероятность вашего появления практически равна нулю. Представьте себе огромное количество несчастных случаев, которые привели к вашему рождению. Ваши родители не могли встретиться и не любить друг друга, с вами десятки раз могло быть что угодно. Умножьте его сейчас хотя бы на несколько поколений. Добавьте войны и болезни. Ни ты, ни я не должны быть живы. Относитесь к своей жизни как к потрясающему невероятному подарку. Наша жизнь так устроена, что мы можем только ее потратить. Нельзя сейчас при плохом настроении не жить, а потом, когда улучшится, — жить накоплено.В ваших силах только решить, на что потратить такой драгоценный ресурс, как время.

Прочтите эту книгу полностью, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/dmitriy-chernyshev/kak-ludi-dumaut/?lfrom\u003d279785000) на сайте Litles.

Примечания

Словарь американского ребенка 6-14 лет в 1940 году — 25 000 слов. Сегодня — 10 000 слов.

В Соединенных Штатах в 1960-х отцы в среднем по 45 минут в день разговаривали со своими детьми. Сегодня 6 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛИТЕРС».

Прочтите эту книгу полностью, купив полную легальную версию на сайте Litles.

Вы можете безопасно оплатить книгу банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или подключенном, через PayPal, Webmoney, Яндекс.Деньги, кошелек Qiwi, бонусные карты , или другими способами к вам.

Вот знакомый фрагмент книги.

Для свободного чтения открыта только часть текста (ограничитель).Если вам понравилась книга, вы можете получить полный текст на сайте нашего партнера.

Текущая страница: 1 (Всего 6 страниц) [Доступный отрывок для чтения: 2 страницы]

Дмитрий Чернышев


Как люди видят

© Дмитрий Чернышев, 2016.

© Серж Савостьянов, Дизайн обложки, 2016.

© ООО «Библос», 2016. Все права защищены.

Слова благодарности людям, без терпения и помощи, что бы не было
Запах Александр Сергеевич и Максим

Агеев Дмитрий Викторович, Алу Удаловалекс, Алон Михаил, Анчиполев Сергей Юрьевич, Аргенникова Марина Николаевна, Арслановна Константина, Артемьевна Лариса Вячеславн, Байшихина Александр, Балеву Роман, Бегичев Павел, Белкина Романа Белова, Беллакина Татьяна Львовна, Блохина Андрей, Бляхину Игорь, оба Богданов Вадим Богун Николай Александрович, Болдарева миля Большаков Дмитрий Бондаренко Сергей Сергеевич, Борисов Михаил, Борисова Вера Федоровне, Бредихина Нина Васильевна, Булдакова Александра Буслай Степаныч, Быкадорова Дмитрий Варламов Илья Веницианову Дмитрий Веретенникова Дмитрий Станиславович, Волик Маргарита Александровна, Волков Дмитрий, Володина Хирура Сергеевич, Володина Александр, Володина Ольга Сергеевич, Володина Александр Владимирович, Галактонов, Галакто, Галиев Азат Фаатович, Галкин Кирилл, Голубов Сергей, Голкина Василина, Давыдков Денис, Дедиков Ф. Едору Сергеевич, Демчук Макс, Дмитриева Юле, Добридень Ирина, Дводенко Владимир Михайлович, Дроздова Юлия Егоров Антон, Ельшин Федор Анатольевич, Зайткова Родион, Журавлева Виктория, Зайцев Алексей, Заучарова Полина, Захарченко Виктор, Зуев Михаил Юрьевич, Ильющенко Дмитрий Владимирович, Казак Денис, Калькеев Владимир Андреевич, Кислефлубова Александра Лыраузова, Кислефлубова Мираузова Козловон Антон, Колосова Марина, Комарова Ольга, Кони уху Павелу, Королева Мария Николаевна, Красков Макс, Кривопалов Дмитрий Валерьевич, Кузнецов Александр, Кузьмин Алексей, Куликов Антон, Кулич Олесь, Кулукина Александр, Кушлевич Сергей, Лариллиель, Лебедев Юрий, Лирник Антон, Лобзева Алина, Ляпарова Ярослава , Малинина, Маслов, Александр Витальевич, Медведев, Мельникова, Александровна, Мельникова, Мирошник Вадим, Мицурэ Дмитрий, Мусаткин Эне, Назарова Валентина Юрьевна, Назарчук Катерина Александровна, Настасья, Негрей Алина, Нестеров Александр, Никитин Даниил, Никитина Татьяна Алексей Владимирович, Олейник Сергей, Осининина Сергей Анатольевич, Осриенко Николай, Ощепкова, Александровна, Павлика Антон, Панина Несмеян, Поллов Кирилл Владимирович, Пернова Татьяна Алексеевна, Петерсет Олег, Петров Максима, Платовам Максимович, Полянский Г.Е. Прохорова Галина Николаевна, Рабинович Илья, Ребику Алексей, Ремезу Алексей, Рекутина Елена, Рогожин a Александр, Рудченко, Рудченко Олег, Рыжова Михаил, Рязанов Максима, Саввов Александр, Самойлов Евгения, Саркисов Артур, Сахненко Елена, Сергей, Силиниченко Андрей, Слепов Андрей, Слипокаров, СЕРГЕЙ Владимирович, Рельева Александр, Смолина Алексея Марии, Степанова Алексея Марии, , Стретович Евгения, Тагинцева Тимофеев Дениус Львович, Тим Охрух Юху Владимирович, Типияев Александр, Толкука Владимир, Трубицкая Марина, Уворкина Иван, Ульмаскулов Раулу, Федоров Денис, Филоновью Антон, Фировой Андрей Владимирович, Харович, Анна Владимирович, Фоломеев, Шаляк Ярослав, Швед Дмитрий, Шевченко, Алексей, Свековская Елена, Шестаков Максим, Шигаева Даша, Шоханова Светлана, Анастасия Игоревне, Щербаков Сергей, Юрий Семенков, Юринов Вадим Александрович, Яковлев Олег

Как и люди, которых, к сожалению, я знаю только в никах:

4567, 4,128,327, 8,800,088, 2smile, 2uran, 4dinaa, avlysenkov, abc373, abdubaeva, addict2blood, aivbvd, al2smirn, Alex_ Chorry200, Алекс.dudnikov, alex2k, alexander.stashchuk, alexandra, Alexey altrainings L, Alexjimmor, Alkli, Alyukova, Anatoly Borhovich, Andr.Starkov, Andry, Andyjam, Anirettake, Anita, Anna_maksi, Anna. yaselman, anon418, ao55, apopov, arcady08, arn, arzamaskov, askort, av, avtobass, balance, bazhin61, belokurova, berezel, birdy_2003, bistrener, blagosklonov, booinbox, boris.br, botym, budwichinatkovng cas_siopeia, Чысюк Игорь, расщелина, cyrill.verbych, d, Дэн Ив, dania.chuvashaeva, danielmcevi, darkarchitect, denni435, dent, derendyaev, dikmax, dima, dimka, dirkbikk96, discdishyan, dmitryshushu.korban, doddy1, dontchaknowme, droop, e78902, eelleenna, ekstrasens87, elfcheg, elkochergina, elya.vm, epavlenko.com, erniest29, etagizn, eugene_jj, eva.yannn, FAUst, fazvapevullin, frame genord, georgicio, gigorilio, Glena.Elena, GM-W, Gnezdin, Go, Goldiki, Gperevozova, Grachol, Greenguard, Grytsenkopavlo, Gsdstr, Guilfanov Ilfak, Gulnazz, Gymirbis, I-CL-Iam, I-CropNEY , Иг.Григорьев, Игарос, Иллотум, Илья, Ильяшаргаев, Инфо, Ис, Исаамад, Искандерус, Искра.сас, ит.Брук, ИТОРГОВНИКОВ, ИВА2000, Иван_шаталов, Иван-Д1, Иван. charnetski, ivan.maryshev, ivanievlev, jahdie, joefns, julia4s, justddd1, kachanea, kae, kalushnya, kanzaki, kblkjil zuhuhuio uhioio, kemskemss, kender5e, kero.one, koro.cino.kriokany, kogaokany konst_dm, konstantin.lashuk, Konstmail, Koulkv, Kriga, Kriokamera, Ksenia.Chuykova, Ktata, Kubasse, Kuharenok, Kulabuhova. Swetlana555, Kumanika, Larcs-L, Laune78, Lawnmower-Man, Leogin, Леонов Алексей, Lex.Pisarev, Lily.alieva, Liza-Fly, Loa, Lomur00, M.Карч, М.Молодцова, M897, Mail, Mailto. Alehandro, Mamontorama, Maodzedunis, Marinarus1, Marlushka23, Masavel, Maxim7801, Maxlethal, Meadkar, Meehey, Metkere.com, Michailovaster, Milovanovav, Mist. Эр, митка, miwanya069, mmbx, moyapochta84, mpassov, mskmichel, mtvaradze, murky.cat, museyka, muto.boyz, nagaylik, nata1iya, naugadina, navyes, nechaevu, nelleh, nht.bender, nikonovmate, nikonovmate, О.Гончар, odissey80, oleg_s, oleg.yov, oleh, olegin, olga_dp, olga784, ollyak, osipov_dv, owlripper, P-9, Paragozin, Pasha, Passison, Patarakina, Pavelkudelin, PBDMN, Pechnik, Pharkois, Pid- PIX, PK, PRSARIOCQ60, PROPAVEL, ПУГАЦОВ АНДРЕЙ, PUZZ3D, PVPROSHKO, QUINIKERR, QYARRI, R.ONIN, RAMAGAST, REGEDY, REUKOV, RIKKA _-_, RUTVEN, SAFN_R, SANPHIR, SAPANDREY, SASHABASOS, SAV.IAMSAV, SEKHSVETA, SEMAVL, serega30d, serge.prokurov, serpletnev, signiskides, severgurlykides , sirponch, slayersp, smollett, sokolovpe, sokolx, sshayena, стимур, sunniest, swaydream, Switnp, tak78, tam-barkhiyan, tenzzor, tequila00, Testarossa1, Treus85, TSITSURSKaya, U15.zulina, U15. , Umalex99, Unique.evy, Urant1, Вадим, Вафья, Варв ара.ld, vekodont, verakuz69, vespero, vesselovavv, vimba, vinataly, vinsanti, vodaja, votosa, vspodobed, vskalinin, vspetrovskaya, vvk. 73, VVVPS, Wellyouknow, Whatersoer, Work4eat, Xabeeroff.k, Ю. Фетисова, Yepard, Ymprivate, You_Too, Yu S, Yugene, Yukotka, Yuri Kan, Yury.ilinsky, Yury.khrol, Zayafedotova, ZayfiDanedotova, Zayafedotova , Зорикто. Дабаев

Введение

(Слово «Введение» не означает, что в этом тексте нет необходимости)

Я написал свой первый рассказ, потому что сам хотел прочитать такой рассказ.

Тони Моррисон

Несколько слов о том, почему я решил написать книгу по фотографии, не будучи профессиональным фотографом или профессиональным писателем. Понимание того, что огромное количество книг посвящено всему, что так или иначе связано с фото, уже написано. Дело в том, что я не нашел среди множества книг книг ни одной, которая научила бы видеть необычное в обычном, как отличать хороший каркас от посредственного.И ответили бы на вопрос, почему только одно запоминается из множества просмотренных картинок, но запоминается так, что вы никогда его не забудете?

Насколько это возможно, мне кажется, что к ответу на эти вопросы подошли два человека — Сьюзан Зонтаг в своих работах по фотографии и Роланд Барт в Camera Lucida. Хочу коснуться того самого бартовского «абзаца» — случайной зоны на картинке, которая тоже производит впечатление на зрителя. Слегка перфорируя Д. Барнса — захватите зрителя двумя пальцами за сердце и, ущипнув, оставьте синяк, из которого раскроется гематома любви.Я хотел бы поговорить на эту тему простыми словами, не используя лексику Бартова — онтологический, тыхе, суверенитет «Я», эвристические принципы и прочее Mathesis Singularis.

Как-то прочитал про художника Августа Наттера, который однажды в приступе галлюцинаций увидел за полчаса 10 000 картин и сошел с ума. И после этого начал писать картины. Я работал креативным директором пятнадцать лет, и мне приходилось иногда просматривать 40-50 000 фотографий в неделю. Я начал отбирать то, что меня привлекало на фотографиях, и пытался понять — что они мне так нравятся.

В книге не будет рассказов о том, как устроена камера: какая выдержка, диафрагма и ISO (книг о ней написано огромное количество). Не будет никаких рекомендаций по обработке картинок в фотошопе (я просто, кажется, не серьезно отношусь к серьезному вниманию) и не будет «воды» — все эти длинные рассказы о том, как автор пришел к своей замечательной идее и что он было хорошо сделано.

Я долго думал чем иллюстрировать книгу. Сначала я хотел использовать только свои фотографии и снимки моих фотографов, но потом понял, что этого совершенно недостаточно.Просим рассматривать фотографии в книге не как желание наверстать упущенное в творчестве талантливых людей и не как попытку прикрыть их авторитетом. Нет — только в качестве иллюстративного материала.

Кроме того, книгу можно использовать как учебное пособие по фотографии. Тот, кто выполнит все задания книги, заменит другие фотографии на свои рисунки, получит от меня специальный диплом.

После выхода его первой книги «Как люди думают» я получил несколько сотен отзывов.Особенно часто в них была одна и та же мысль — спасибо, что вы написали, что я давно смутно чувствовал, но не мог сформулировать. И одна из целей этой книги — помочь читателю выразить свои мысли словами.

Пуск

Вы не сможете сделать только снимок. Вы приносите все фотографии, все картинки, которые вы видели, книги, которые читали, музыку, которую вы слышали, людей, которые любили.

Ансель Адамс.

Альфред Стиглиц

Фотография начиналась как магия и состояла из магических предметов — зеркала, хрустального шара (линзы), серебра. И, как всякая магия, ей нужны были контрасты — яркий свет и полная темнота. Adepta Photos смогла сотворить чудо — остановить время. Они украли образ реальности, сохранив его навсегда. А знакомство с фото нужно начинать с воровства. Необходимо посетить работы лучших фотографов мира и подобрать их лучшее — идеи, приемы, ракурсы, композиция, работа с моделями, обработка изображений… — Все. Вам нужно впитать их в себя и начать смотреть на мир их глазами. Не бойтесь воровать идеи — это не вещи. Идей от этого не меньше становится. В любом случае сделать то же самое у вас не получится, но это не обязательно. Это необходимо для вдохновения и поднять внутреннюю планку, как указано выше. Вы должны наполниться лучшим. Например, в Японии Антиквар окружал своих учеников самыми дорогими оригиналами и, вырастая в такой атмосфере, они могли с первого взгляда распознать подделку.

Ницше считал, что человек в своем развитии может пройти три стадии — верблюда, льва и ребенка. Во-первых, любой человек — верблюд. Как верблюд, накапливающий воду для долгого путешествия по пустыне, человек накапливает знания, которые ему дают родители, общество, школа … Этими знаниями руководствуется верблюд, со всем согласен и ни в чем не сомневается. Он умеет говорить только «да». Итак, Квентин Тарантино смотрел четыре или пять фильмов в течение нескольких лет, прежде чем начал снимать свое кино.

Посмотреть лучшие фото это верблюжья сцена. Это нельзя пропустить. Художники учатся рисованию, копируя великие картины. Начинающие кинематографисты отходят от классических фильмов. Для фотографа хорошее упражнение — вспомнить другие фотографии, которые мне нравятся.

Привычное деление фотографов на профессионалов и любителей неверно. Настоящий любитель — это человек, который занимается фотографией из любви к ней. И хотя, как правило, любитель теряет профессионала во всем — и в технике, и во времени, и в деньгах, и в количестве сделанных снимков, и среди посещаемых экзотических мест, — без любви к фотографии останется даже сильный профессионал. в лучшем случае только ремесленник.

Список хороших фотографов огромен. Расскажу только о некоторых, кому это нравится.

Альфред Стиглиц

Его фотографии pictorucleus — нечто среднее между живописью и снимком. Если верить Британской энциклопедии, Стиглис «Почти в одиночку подтолкнул Америку к миру искусства 20 века» — в его «Галерее 291» фотографии выставлялись вместе с картинами современных художников: Матисса, Реноары, Чезанны, Маны, Пикассо. Другая история связана с Пикассо — в 1911 году он закончился полным провалом выставки-продажи произведений художника.Стиглиц писал: «Я продал один рисунок, который он сделал двенадцатилетнему мальчику, второй купил сам … Мне было стыдно за Америку, когда я вернул Пикассо. Я продал их по 20-30 долларов за штуку. Всю коллекцию можно было купить за 2 тысячи долларов. Я предложил ее директору музея Метрополитен. Он ничего не видел в произведениях Пикассо и сказал, что такие безумные вещи никогда не будут приняты Америкой ».

Август Судак

Зандер работал шахтером в Германии, затем увлекся фотографией, служил в армии помощником фотографа.В 1901 году он поступил на службу к фотографу в Линце и уже через три года купил его и назвал «студией художественной фотографии и живописи Августа Августовского». В 1904 году получил золотую медаль на Парижской фотовыставке. Он решился на титанический проект — создать портрет нации. Теддер ездил по стране и снимал, снимал, снимал. Когда к власти пришли нацисты, Книга Онтры была запрещена, часть негативов была уничтожена, а его сын был посажен в тюрьму как социалист на 10 лет (в 1944 году он умер, так и не выйдя на свободу).Часть архива погибнет во время войны, другая часть будет уничтожена грабителями в 1946 году. Осталось всего 40 000 снимков.

Арнольд Ньюман

Американский фотограф, создавший свой портретный жанр — «Портрет на природе». Он мечтал стать художником, воспитывался на классической живописи и пытался через портрет раскрыть внутренний мир человека. Три года он работал в самых дешевых фотоателье, иногда снимая по сотне портретов в день.

Андре Керес.

Венгерский, французский и американский фотограф. Сторонник максимальной простоты снимка — «Упростить, упростить и упростить». Создал большую серию читающих людей — О чтении. Я выиграл все свои отрицания Франции.

Анри Картье Брессон

Отец фотоотчет и фотожурналист. Я тоже хотел стать художником. Один из основателей легендарного агентства «Магнум Фото». Он был первым иностранным фотографом, посетившим СССР после смерти Сталина.Ему сказали, что он может стать невидимым для взлетевших.

Антанас Суткус

В детстве копировал деньги на байк, но почему-то купил фотоаппарат. На Западе стало известно раньше, чем в СССР. Отказались от съемок команд и снимали простых людей, их жизнь и заботу. Сделано из репортажного фотоискусства.

Это лишь малая часть прекрасных фотографов на букву «А». У меня нет задачи, рассказать об истории фото, скорее — заинтересовать.Как советовал Сергей Аверинцев: «Как писать? Мысль не притворяется движущейся, она указывает не путь, а схему усыновления. Что ж, когда читатель читает книгу с безошибочным ощущением, что теперь он не знает больше, чем не знал раньше ».

Тем не менее, я назову еще несколько любимых фотографов.

Александр Родченко, Маленькая Риффенсталь, Джозеф Кутека, Дэвид Бейли, Владимир Вяткин, Роберт Франк, Гарри Виногранд, Александр Петросян, Владимир Лагранж, Вингений Нилин, Анни Лейбовиц, Евгений Умнов, Эллиот Эрвитт.Александр Слюсарев, ООО Мадоз, Энсел Адамс, Ромуальдас Ракаускас, Сэм Хаскинс, Брюс Дэвидсон, Роберт Дуано, Ральф Гибсон, Доротея Ланге, Салли Манн, Брашай, Сергей Максимишин, Себастьян Сальгадо, Хорст П. Хорст, Юджин Смит, Ирвинн Пенн, Хельмут Ньютон, Грегори Колберт, Роберт Капа, Ричард Аведон, Андреас Фейнингер, Майкл Кенна, Норман Паркинсон, Игорь Мухин, Диана Арбус, Аркадий Шахет, Group Triva, Вивиан Майер, Ян Саудек ​​…

Здесь много свободного места, так что вы можете добавлять своих любимых фотографов.Или вытащили из списка тех, кто не понравился.

Развитие воображения

Удивительно, но серьезным препятствием на пути прогресса человека на фото является прогресс фотоаппаратуры — начинающий фотограф сразу начинает выздоравливать (точнее, начинающему фотографу кажется, что все хорошо получается — цвета такие яркие, а картинки резкие).

И пропадает весь долгий, но жизненно важный разрядный процесс.Как будто в живописи не нужно было бы сначала рисовать простейшие геометрические фигуры, потом гипсовые бюсты и чучела животных, потом переходить к работе на тренажерах, не нужно было бы изучать анатомию и законы перспективы, это было бы Не нужно кататься на этюдах и просыпаться, чтобы смешивать цвета, работать со светом, оттенками и полутонами.

Между тем, чтобы научиться видеть интересный сюжет, вы должны сначала научиться строить интересный сюжет. Из любых представленных материалов — чем легче они будут, тем лучше.Попробуйте, например, использовать коробку спичек, чтобы рассказать историю Ромео и Джульетты. Возьмите атлас звездного неба и нарисуйте свои созвездия — представьте себя первым человеком на Земле, который дает названия созвездиям. Придумайте, как убрать ветер без перекрученного зонта и летающих шляп. Или постарайтесь не торопиться. Или выберите любое стихотворение, которое вам нравится, и сфотографируйте его.

Например, Лорка «Прелюдия»


И тополь оставить —
да след их озерный свет.
И тополь оставить —
но ветер уходим.
А ветер ночью будет пахнуть жареным черным крепом.
Но ветер оставит эхо, плывущее по рекам.
И мир Светлякова понюхает — и прошлое его унесет.
И на ладони раскроется крохотное сердечко.

/ A. GELECKUL / перевод /

или Владимир Бурич:


Я иду за водой
и около дна моего ведра
ромашки бьются головами.
Я лежу на спине и смотрю в потолок со слезами на глазах.
Дует ребенку
Прочтите названия речных пароходов
Помогите выпустить пчелу из варенья
Какое предательство вы все это купили?

Начните с простых вещей. Для вдохновения не нужно отправляться на другую сторону земного шара — «Что интересного в свете стены и стула?». Тот же Кафка пишет: «Не нужно выходить из дома. Оставайся за своим столом и слушай.Даже не слушай, просто подожди. Даже не ждите, просто молчите и побывайте в одиночестве. Сама вселенная начнет проявляться на обнажении, иначе она не сможет, ее перед вами будут задрать. «

Не бойтесь выглядеть идиотом. Марк Белл, актер и преподаватель пластики Лондонской академии музыки и драматического искусства, сказал: «В мои обязанности входит обучение молодых актеров работе в комедийных ролях. В основе таких ролей лежит то, что мы называем клоуном. Этот клоун присутствует в каждой из них. нас, и каждый может обнаружить комическую сторону своего «Я».Представьте себе, что у большинства из нас живет существо, которое мы называем «полным идиотом», и мы все время пытаемся это скрыть. На первых занятиях мы ищем это существо, а потом смотрим, какой образ на этом основании может быть формальным, поскольку это будет тип идиота. «У японцев есть отличная поговорка:« Будем танцевать или нет — вы все равно выглядите идиотами ». Тогда лучше танцевать. «

Начните с простого: напишите на листе бумаги числа от нуля до девяти, а затем нарисуйте на них пару штрихов или точек, чтобы они превратились во что-то другое, узнаваемое:

Например: голландский, спичка, морда, грудь, кактус… чем меньше Дворовых, тем лучше.

Или представьте, что у вас всего два знака — скобка и точка. Попробуйте что-нибудь ими нарисовать.

Это задание я как-то дал в журнале. Вот что получилось:

Почему предлагаю начать с примитивов? Ограничения включают человеческое воображение. Однажды Хемингуэй придумал историю из шести слов. Продается детская обувь, никогда не носившаяся (русский вариант кратко: «Бинетики продаются. Ундеренный»). И создал целый жанр шестикладных рассказов:

Извините, солдаты, продаем пару туфель.

На разбитом лобовом стекле было написано «Молодожены» …

Появились очень короткие страшилки:

Последний мужчина на земле сидел в комнате. Дверь стучит.

/ Фредерик Браун. «Самый короткий ужасный рассказ из когда-либо написанных» /

Я начинаю укладывать ребенка в постель, а он мне говорит: «Папа, проверь монстров под кроватью». Я смотрю под кровать, чтобы успокоить ее, и вижу там своего ребенка, который смотрит на меня с ужасом и дрожащим голосом говорит: «Папа, в моей постели еще кто-то.«

Утром обнаружил свежую фотографию, на которой сплю по телефону. Я живу одна…

И Тонино Гуэрра однажды выиграл пари. Он утверждал, что сможет снять полноценный фильм с сюжетом в десять секунд. И вот что произошло: «Женщина смотрит телевизор. Идет трансляция запуска космического корабля. Пока идет отсчет времени до старта: 10, 9, 8 … — женщина берет трубку, крутит диск. В тот самый момент, когда на экране показывается запуск ракеты, она говорит телефону: «Давай, он улетел… ».

Но прекрасное упражнение бразильской школы искусства и дизайна.

Представьте, как бы изменились детские рисунки, если бы школьные тетради печатались не с ячейками, а, например, с треугольниками. Или концентрическими кругами.

Несколько работ с примитивами классики. Фильм Майкла Ансара «Человек надувает жевательную резинку». Такеши Фильм Картано «Самурай в туалете».

Работа Йоко — «дыра, через которую можно смотреть в небо»:

Еще про работу с примитивами.Один раз видел в интернете. Фигура с красными точками — Любовник, Боец, Лизер. И сначала предложил свою версию — снайперскую, а потом попросил читателей сделать то же самое. Попробуйте и вы продолжите эту серию:

Попробуйте, как Кристоф Найман, возьмите любой предмет со своего стола и «нарисуйте» его так, чтобы он превратился во что-то другое. Качество рисунка совершенно неважно — лишь бы вашу идею прочитали.

Или, как Кейт Шарп, найдите ассоциативный фотографический рифм для любого предмета вокруг вас.Для этого достаточно просто сформулировать какой-нибудь признак этого предмета — стрелковость, масштабы — и найти им аналог.

Очень хорошее упражнение на развитие воображения — поиск знакомых образов в кроне деревьев, в рисунках на обоях или трещинах на асфальте. Пусть сбивает его с толку то, что считается одним из симптомов шизофрении.

В Стругацких как-то пришла идея включить в круг экипажей космических кораблей: «Шизоидные типы обладают ярко выраженной способностью к беспристрастным ассоциациям.Там, где нормальный человек в беспрецедентном хаосе Уилла-Нилса стремится угольть знакомого, ранее известного, стереотипного, шизоида, напротив, он не только видит все как есть, но и способен создавать новые стереотипы, непосредственно возникающие из интимных отношений. природа рассматриваемого хаоса. «Вдохновение можно найти повсюду. Как-то в обычной надписи« Metro Textiles »я увидел и размер, и текст, и стиль. А англичанин Пол Миддлвик ищет животных на карте лондонского метро.

У Михаила Гаспарова в книге «Записи и выписки» есть еще один интересный рецепт поиска вдохновения: «К. Я вырезал слова из газетных объявлений, вклеил в непонятные фразы, наклеил на стены комнаты, стрелка вывесила. потолка на нитке, он каждое утро крутил ее и обдумывал это во фразе.

В школе нерадивые ученики часто красили изображения картин, схем и карточек в учебниках.Однако эта порочная практика прекрасно развивает воображение. Посмотрите работы Тинеке Мейринк:

В теории рисования есть понятие «негативное пространство». Это пространство не занято предметами. Также он может подчиняться законам композиции. Точнее, это звание состава. Почти то же самое, что и паузы в музыке.

На фото с помощью негативного пространства можно подчеркнуть формы и размеры, расставить смысловые акценты.Посмотрите, что делает Томас Ламадье Томас Ламадье:

Очень часто фотограф, приезжая в другую страну, открывает второе дыхание и третий глаз — ему все кажется интересным и захватывающим, на каждом шагу он находит сотни сюжетов. А потом, вернувшись домой, фотограф ослеп. Ему все кажется свежим, тусклым и битым. Между тем, все только в личных настройках, которыми можно управлять. Представьте, например, что вы инопланетянин, который никогда не был на Земле и у которого есть всего несколько часов, чтобы придумать свою идею — для вас все в новинке и все необычно — и телеграфный столб и собор Василия Блаженного. .Попробуйте сделать такую ​​серию фото — с чуждой логикой и вкусом. Поддержать задачу будет ваш рост 40 сантиметров.

Честертон каким-то образом придумал слово «Муриффок — перевернутая кофейня». Он использовал его «для обозначения того внезапного достижения, давно знакомого нам, когда они внезапно появляются в неожиданном ракурсе». Объяснение Толкиной: « Мурефок — фантастическое слово, но встретить его можно в любом городе нашей страны. Для пояснения обратимся, скажем, к такому примеру: сидя в кафе, вы вдруг видите это слово через стеклянную дверь… Слово «Мурефок» может помочь вам внезапно осознать, что Англия — это совершенно чужая страна, вспыхнувшая когда-то в истории и затерянная в Древние века, или, наоборот, страна, окутанная туманом такого далекого будущего, в котором вы можете только найти себя с помощью машины времени; Вы узнаете, что его жители — удивительно странные и интересные люди, отличающиеся необычными привычками. Однако все это не более чем воздействие телескопа времени, сфокусированного на определенной точке.

Это очень полезное упражнение — посмотрите на все новыми глазами. Вы начинаете видеть то, что никто не видит.

В соборе Святого Павла в Лондоне под куполом галереи шепота я увидел угасающую улыбку Чеширского Кота.

Читая биографию Набокова, я понял, почему я мучаю фараонов. Связь с превращением гусеницы в бабочку очевидна. Та же вера в жизнь после смерти. Та же надежда на умение летать.Такое же аккуратное пеленание.

Забор на Подмосковном вокзале расписан десятки раз. Та краска, что была под рукой. И получился некий «культурный пласт».

Я совершил самый страшный грех из всех возможных. Я не был счастлив.

Не бойтесь посмотреть чудаком в глаза другим. Один мой друг, занимавший высокий пост в крупной компании, оставил ее и стал фотографом, когда вдруг понял, что не может вспомнить никаких событий за прошедший год.

Попробуйте смешать разные реальности. Распечатайте несколько иллюстраций из любимой книги и найдите им место в городе. Например, так:

И тогда, как по волшебству, следы от жевательной резинки на асфальте превратятся в звезду, а люк канализации превратится в маленькую планету с вулканом.

Считается, что отличить животное-хищника от животного-вегетарианца очень просто: глаза хищника располагаются на передней части морды, чтобы видеть жертву.Вегетарианцы — по обе стороны головы видеть врага.

Это действительно в отношении линз. Они дают редкую возможность посмотреть на мир другими глазами:

С длиннофокусным объективом вы станете охотником. Остив, осторожно переходя, подходите, чтобы не сдвинуть жертву. И на секунду свободен для атаки. Кто-то из семейства Кошачьих? Хищная птица?

С широкополосным валиком вы травоядное животное. Вы смотрите на мир с панорамным видом. Никогда не придет в голову, что можно пробраться к закату.

Может быть, с широким роликом вы увидите мир до греха.

А с телевизором — после.

Макрообъектив превращает вас в насекомое. Вы замечаете каплю росы и цветочной пыльцы.

И совершенно очевидно, к кому повернешь с объективом «Рыбий глаз».

И только с «Филником» вы смотрите на мир глазами человека.

Фоторабота может вылечить человека.

Во многих шаманских сообществах, когда человек приходил в Деревню с жалобой на уныние, депрессию или депрессию, ему задавали несколько вопросов:

Когда ты перестал танцевать?

Когда ты перестал петь?

Как давно вы были очарованы чудесными историями?

Как долго ты не пытался найти утешение в молчании?

И, кстати, когда ты перестал петь?

В русском языке понятие «фантастика» имеет негативный оттенок — перестаньте фантазировать.Между тем люди с развитой фантазией могут делать мир лучше. Например, многие фасады домов украшены кондиционерами и спутниковыми антеннами.

Подходит к дизайну панели, закрывающей кондиционер.

Это может быть скворечник, маленький шведский домик с красными стенами, лейкопластика, арт-объект …

Спутниковая антенна может маскироваться под подсолнух, гриб, летающую тарелку …

5 октября 1793 г. во Франции был введен новый республиканский (революционный) календарь.Он отметил разрыв с традициями, дехристианизацией и «естественной религией», связанной с природой. У новых месяцев были очень красивые названия: Zerminal — месяц прорастания, Floreal — месяц цветения, Prailliil — месяц лугов. Каждый день был связан с животными (заканчивая 5 днями), орудиями труда (0), растениями или минералами (другие дни).

Бланков актинидии для внутреннего пользования. Um método de secagem alternativo. Receita de pães de frutas secas de Actinidia

Actinidia é uma liana perene semelhante a uma árvore da família Actinidia.Esta planta exótica combina beleza e frutificação. o проблема основных плантаций em crescimento — congelamento no inverno. Existem vários tipos de videiras resistentes à geada. Abaixo считает, что это необходимо для создания актинидии для инверно и комо fazê-lo.

A beleza da actinídia é dada por galhos finos e graciosos e folhas em forma de coração, cuja cor muda durante o verão de branco-esverdeado para rosa-carmesim. Pode ser uma decoração decorativa для беседок, sebes, paredes de casas e arcos.Frutas suculentas e doces, em forma de groselha, são um depósito de Vitaminas e minerais.

A liana, nativa do sudeste asiático, é uma planta que adora o calor e que, em nossas condições climáticas, Requer cuidados adicionais antes do inverno. Como preparar a actinídia para o inverno — Eles Decisionm, levando em consideração o tipo de videira. Актинидия коломикта é plantada com mais frequência, porque é a mais resistente ao inverno. Plantas adultas não Precisam de abrigo. Com Menos frequência em parcelas de jardim voiceê pode encontrar poligamia de actinídia e argut.Estas espécies podem congelar ligeiramente se não для feito um profaro adicional das vinhas, que consiste em duas etapas: poda e cobertura da planta e raízes.

As regras de poda para cada tipo de actinídia são Diferentes. Eles devem ser observados a fim de obter uma rica colheita no verão e bela coroa. Poda correta aumentará a produtividade e ajudará a planta a passar o inverno com segurança. O abrigo obrigatório, independentemente do tipo, Requer mudas do ano em curso e plantas jovens de 2-3 anos de idade, porque as raízes da videira crescem junto à superfície, e a casca dos ramos jovens é fina e não protege da geada. A actinídia adulta envolvida caso o tipo de videira assim o exija. Isso consiste Principalmente em aplicar cobertura morta na zona da raiz e no tronco da raiz.

Видео «Abrigo de actinídia para o inverno»

Neste vídeo, голосовое видео, передающееся через актинидию в период инверно.

Início do aquecimento da actinídia Final de Outono quando a planta perde folhagem e o tempo está fresco. Как vinhas jovens cobrem completetamente para o inverno. Primeiro, protegemos as raízes.Para fazer isso, aplique cobertura morta ao redor do tronco em um raio de 50 cm и uma altura de pelo menos 20 см. Em seguida, remova o cipó preparado do suporte. Reúna os galhos em um cacho limpo e coloque-os no chão ao redor do tronco. Espalhe hortelã para cachorro ou veneno de rato pelo cacho para proteger as vinhas dos roedores. Depois disso, cubra a planta com uma camada espessa de cobertura morta e cubra com ramos de abeto.

Для изоляции актинидий в регионах com geadas Severas, необходимо использовать материал cobertura: enrole o feixe coletado com 2-3 camadas de fibra e coloque-o no chão, em seguida, coloque cobertura morta, cubra com ramos de abeto е Cubra com turfa.As plantas adultas que Requerem aquecimento são parcialmente cobertas — a zona da raiz e o tronco são cobertos com turfa até uma altura de 25-30 cm e cobertos com ramos de abeto.

Выбор материала

Para abrigar os actinídios, diferentes tipos de materiais são usados ​​- agrofibras naturais e não tecidas. Materiais naturais como folhas caídas, palha, serragem e ramos de abeto conífero são usados ​​para cobertura morta. Ум efeito maior é obtido pela combinação de vários materiais.Por excemplo, cubra com folhas caídas e coloque ramos de abeto por cima, o que evitará que a folhagem voe durante ventos fortes e atrasará a neve. Os materiais de cobertura não tecidos surgiram há relativamente pouco tempo, mas tornaram-se indispensáveis ​​na horticultura e na horticultura para o aquecimento de plantas. Esses materiais têm muitas propriedades físicas e mecânicas valiosas:

  • сопротивляется колебаниям температуры и атмосферным воздействиям;
  • umidade e permeabilidade ao ar;
  • сопротивление разложению и мофо;
  • resistência à abrasão;

Existem muitas marcas de fibra agrícola, mas especificações técnicas eles estão próximos, então voiceê pode escolher qualquer um uma densidade de pelo menos 40 г / м² для изоляционных материалов.

Cuidado correto para a actinídia no outono, voiceê terá a oportunidade de admirar a beleza da trepadeira e saborear frutas deliciosas por mais de um ano.

Actinidia não é muito comum em chalés de verão na Rússia Central. Нет энтанто, os jardineiros que plantaram este cipó não vão se arrepender — os frutos de actinídia não só têm sabor e aroma agradáveis, lembrando um pouco de kiwi, mas também contêm uma quantidadeciosa de Substance.

As frutas de Actinidia não são boas apenas frescas. Eles podem ser preparados para o inverno. jeitos diferentes- enlatamento, congelamento, secagem. Fazem compotas, compotas, geleias, marmeladas e até vinho a partir da actinídia. Aqui estão algumas Receitas de actinídia para o inverno.

Gelatina ou purê sem cozinhar
Você pode espremer o suco das frutas de actinídia (então você vai acabar com geleia) ou triturá-las no liquidificador ou espremedor (temos purê de batata).Для 1 кг суко или пюре актинидии, 1,2 кг актинидии, mexa até que esteja completetamente disolvido
Colocamos em frascos esterilizados e enrolamos. É melhor guardar a geléia sem cozinhá-la na geladeira.

Receita clássica geléia de actinídia
Tomamos actinidia e açúcar em proporções iguais (на 1 кг багажа, 1 кг на площади). Despeje metade do açúcar normal em uma tigela com a actinídia, e quando o suco aparecer, nós o fundimos e, em seguida, adicionamos a metade restante do açúcar granulado.
Leve para ferver em fogo medio, retire e deixe por 5-8 horas. E assim Repetimos mais 2 vezes. Geléia de actinídia — это то, что нужно для того, чтобы оставаться на прозрачном уровне, и как sementes começam a brilhar através da casca. Esfrie-o, coloque-o nos bancos. Você pode fechá-lo com tampas de plástico comuns ou pergaminho, armazená-lo em temperatura ambiente, não sob a luz.

Geléia rápida de actinídia (cinco minutos)
Enxágüe os frutos de actinídia, seque em uma toalha e pique.Para 1 litro de massa, adicione 0,7-1 kg de açúcar granulado (госто). Colocamos no fogo e mexendo o tempo todo, leve para ferver. Após 5 minutos, retire do fogo e despeje fervente em frascos estéreis, зарегистрируйтесь как тампы. Guarde em local escuro à temperatura ambiente.

Suco de Actinidia para o inverno
Se Você tem grande colheita actinidia, voiceê pode preparar um delicioso suco para o inverno. Leve o suco espremido na hora em uma panela para ferver, depois de adicionar açúcar a gosto (Você pode fazer sem açúcar).Despeje imediatamente em esterilizado Jarras de vidro, rolar. Você pode armazenar esse suco em comum condições internas, mas é melhor não na luz.
Se não houver muito suco, pode até ser congelado. Nesse caso, o suco espremido na hora (com açúcar a gosto) é colocado em recipientes de alimentos (plástico, sacos) e congelado no freezer. Pode ser adicionado коктейли.

Молхо де Фаиса де Актинидия
Ум дос типос де актинидиос (А. Полигама, один из самых известных на фото) tem um sabor diferente da fruta — lembra doce ou pimenta picante, tem um aroma apimentado característico.Se Você tiver apenas essas frutas, faça com elas um molho delicioso para o inverno.
Lavamos e secamos os frutos da poligamia da actinídia com gosto de pimenta. Adicione — это mesma quantidade de tomate pelado, pique tudo no liquidificador или pas por um moedor de carne. Adicione sal, açúcar, alho esmagado a gosto. Colocamos em potes, guardamos na geladeira.
Este molho de actinídia é bom para pratos de carne ou peixe.

Винью-де-актинидиа
Получен проект для расчета 1: 1: 3 (на пример, 1 кг багажа требуется 1 кг воды и 3 литра воды).
Tomamos bagas maduras, não Precisas de enxaguá-las! Moa, coloque em uma garrafa de vidro e encha com água. Em seguida, adicione um terço de toda a norma de açúcar granulado, mexa bem, agite bem para que o açúcar se disolva completetamente. Fechamos a rolha com uma solução aquosa ou colocamos bem uma luva de borracha no gargalo da garrafa.
Deixamos a garrafa em local quente e escuro por 10 dias, agitando diariamente.
Após este tempo, adicione o segundo terço da norma do açúcar.E depois de mais 10 dias — o açúcar restante. Se as bolhas de gás pararam de Emergir (como um indicador disso — luva de borracha caiu), então é needário coar o vinho jovem da actinídia, despeje sobre garrafas de vidro, rolha bem e coloque em uma adega fria ou geladeira. Ele ainda deve permanecer em garrafas por pelo menos algumas semanas até que esteja totalmente cozido.

Como depenar e cortar um frango em casa, foto
As donas de casa modernas estão acostumadas a lidar com um pássaro que já foi cortado.Isso é …

O sabor do verão no inverno frio: como congelar corretamente frutas e frutos silvestres
Cerejas, amoras, mirtilos, framboesas, melão … Para que Recebam …

As melhores geléia de groselha: real, esmeralda, com nozes
Nem toda baga é chamada de real … No entanto, a groselha foi premiada com tal coisa …

Como cozinhar tomates secos ao sol para o inverno em casa, uma Receita com uma foto
Muitos já se apaixonaram pela preservação italiana — uma variedade de molhos, para…

Buquês de ervas aromáticas para o inverno: como preparar um buquê Garni
No longo inverno, nosso corporation Precisa de pratos quentes, cozidos …

Após as primeiras geadas Severas e queda de folhas em outubro, os actinídios devem ser excluados.

As vinhas que entraram na época de frutificação têm três tipos de rebentos que desempenham funções diferentes e diferem entre si na duração e na força de crescimento.

1- Rebentos Vegetativos (crescimento) são órgãos de suporte — eles servem como o esqueleto de uma videira.Estes rebentos crescem de botões dormentes de madeira com dois anos de idade, menos fastemente de botões mais velhos (crescem. Durante a estação de crescimento, eles atingem um comprimento de 0,5–2 м, e em sombra parcial — cerca de 3 m ou mais. Esses brotos semper terminam com uma ponta afiada e imatura, que morre no inverno. Ума característica unique de tais brotos é uma grande porcentagem do núcleo, entrenós longos e folhas grandes.Portanto, os rebentos deste tipo são mal enraizados e são menos fretemente utilizados для пропаганды виньяс пор estacas semilenhificadas e lenhificadas.

2- Rebentos Vegetativos geradores (mistos) formado a partir dos botões nos crescimentos do ano ano anterior. Eles atingem um comprimento de 60–80 cm, enrolam e terminam com uma ponta romba. Estes rebentos são tanto de suporte como de frutificação (os frutos grandes estão localizados apenas na base dos rebentos).É o material mais адекватно для qualquer tipo de estaca.

3- Brotos generativos (frutas) formado em madeira anual; geralmente são brotos de terceira ordem. Com o crescimento das vinhas à sombra ou sombra parcial, os rebentos dos frutos secam após a frutificação. Porém, em vinhas bem iluminadas, permanecem viáveis ​​e formam galhos de quarta ordem, que no próximo ano фруктификарао обильно em bagos menores. Esses brotos não são capazes de se torcer em torno do support.Seu comprimento não ultrapassa 10 cm, terminam com uma ponta romba; entrenós encurtados. Основной função dos rebentos generativos — фруктовый. Eles são de pouca utilidade для пропаганды актинидиос пор estacas.

Ao podar os actinídios, remova os brotos finos e quebrados, bem como as coroas fracas e espessas. Substitua 1 и 2 vinhas que produzem frutos ha 3 anos. Ничего не нужно делать, чтобы увидеть видео, которое вам нужно, — это корте-эм ума trepadeira jovem e poderosa localizada mais abaixo делать соло.
Actinidia não tem anéis anuais, portanto sua idade só pode serterminada pela cor da casca e pela espessura da videira.
Encurte os brotos Vegetativos para o comprimento desejado.
Podar os rebentos Vegetativos geradores, não deixando mais do que 30 cm de comprimento.
Distribua todos os brotos restantes na videira uniformemente na treliça para um crescimento mais amplo e melhor iluminação. Eles devem estar localizados livremente ao longo da treliça, de modo que a luz diffusa pas por eles em um estado frondoso.Na sombra forte, a actinídia perde suas folhas; os rebentos começam a se formar não por baixo, mas mais alto (onde há mais sol), portanto, a videira está nua por baixo.

Haverá muitos brotos cortados da actinídia, eles podem ser usados ​​para воспроизводить (пор пример, pelo método da kilchevaya).

Se as plantas jovens com folhas bem antes de geadas Severas espécie de árvore… Para evitar que os ratos danifiquem os brotos abrigados, coloque primeiro hortelã de «cachorro» (наш качественный материал, который афугент ос roedores) nas mudas e, em seguida, um abrigo de folhas. Os camundongos não comem os brotos da actinídia, mas arrumam um espaço para um ninho em um local aconchegante e isolado.
Para evitar que as folhas do abrigo sejam levadas pelo vento forte, coloque pernas de abetos ou pinheiros, переделывает наш внешний материал, соответствующий порции. Não cubra a actinídia com filme.O abrigo do cipó geralmente é removeido no início de abril.

No futuro, as plantas jovens bem enraizadas e crescidas não Precisarão mais desse abrigo.

Acontece que após a compra e plantio no outono das mudas de actinídios, os brotos apicais crescem (isso também pode acontecer após a poda da trepadeira em um outono quente). Em seguida, aperte o topo dos brotos em crescimento, o que geralmente leva à interrupção do seu crescimento. Mesmo que esses brotos não tenham tempo de amadurecer e morrer no inverno, em sua parte inferior há muitos botões dormentes — novos brotos começarão a brotar deles na primavera.

Também é needário levar em consideração que antes do início da frutificação, os jovens actinídios não suportam temperaturas abaixo de -30 graus de geada. Portanto, se um inverno rigoroso é esperado, remova a trepadeira da treliça e abaixe-a para que fique coberta de neve no inverno.

Растительные препараты для инверно

Em regiões onde as condições climáticas de inverno são bastante difíceis, os jardineiros têm que fazer alguns esforços para garantir que muitos tipos de plantas de jardim hibernem normalmente.Isso é especialmente verdadeiro para as plantas que estão em recntemente tornaram-se muito comuns na jardinagem e floricultura amadora: роза, клематис, крисантемос, луковицы, актинидиос, моранго-де-хардим, новас вариедадес-де-фрамбоес, и т. Д.

No processo de muita pesquisa, tentativa e erro, cheguei às seguintes выводы:

1. Todas as plantas que não crescem selvagens em nossa área ou que sofreram hibridização (cruzamento) com espécies e variedades de regiões mais ao sul e parcialmente oeste, sem técnicas agronmicas apodemad-derestio, nar… -30 гра.

2. Sem proteção, um período extendado de geada é perigoso para essas plantas.

3. Grandes danos a tais plantas são causados ​​pela exição continueada ao tempo úmido com temperatura próxima a zero, seguido pelo congelamento e descongelamento da crosta de gelo.

4. As plantas podem sofrer especialmente depois de um verão frio e chuvoso, quando não têm tempo para passar por todas as fases de crescimento e preparação para o inverno.

5.Para muitas plantas, degelos e geadas alternados são perigosos.

6. Violação de técnicas agrícolas, superalimentação Ferizantes de nitrogênio e tarde demais sua Introductionção reduz drasticamente a robustez das plantas no inverno. Essas plantas em outubro têm folhagem verde-escura e topos dos brotos de crescimento tenso.

Para excluir alation de Possíveis Fatores Desfavoráveis, as plantas têm que ser cobertas para o inverno. Para seu abrigo, jardineiros e floristas usam vários materiais: serragem, turfa, açougueiro, papel, vários filmes, amontoa и т. Д.Нет энтанто, essas são apenas meias medidas.

Sem proteção contra umedecimento, serragem, turfa são completetamente inadequados para abrigar a parte aérea das plantas (exceto para abrigar plantas bulbosas, que não têm parte aérea no outono).

O amontoado com terra protegerá ligeiramente a planta do frio, mas na junção «ar-solo» com alta umidade, a planta pode sofrer muito.

Será um erro se apenas verde ramos de abeto- não é proteção contra geadas, mas um bom meio para acumular neve e proteção insignificante contra ratos e lebres.

O material mais Соответствующий пара абригар, как plantas antes, do inverno são, как folhas caídas das árvores, de preferenceência de espécies de folhas grandes (por exemplo, bordo, castanheiro). Na ausência delas, qualquer folha serve (voiceê só Precisa levar em consideração que as pequenas se desintegram mais rápido). As folhas para abrigar as plantas são recolhidas em tempo seco e cobertas com filme plástico antes do uso para que não se molhem.

Após o uso no inverno, as folhas podem ser empilhadas: em uma estação, as minhocas selvagens as processarão em um Ferizante Concentrado Natural Com um teor de húmus de até 16%.E se as folhas forem usadas como alimento para vermes californianos cultivados, o teor de húmus aumentará на 35%.

Para proteger as plantas de fatores adversos no inverno, é melhor usar um abrigo seco ao ar em combinação com folhas secas ou sem elas (isso depende da robustez das plantas no inverno). O Objetivo desse tipo de abrigo é deixar espaço de ar suficiente, para reduzir as flutuações de temperatura e não enableir que as plantas entrem período frio gotejamento de umidade.

Se as plantas estiverem dispostas em uma fileira, então para a construção de um abrigo comum seco ao ar, é needário fazer escudos de madeira de tábuas de qualquer espessura (seu encaixe exato não é needário, pode haver cm pequenas) alto e de qualquer comprimento.

Para plantas simples e baixas, uma caixa de madeira de tamanho adeado, virada de cabeça para baixo, é адекватная. Escudos e caixas servem como uma estrutura confiável para maior proteção das plantas. No entanto, devido ao fato de haver muito pouco espaço sob as caixas, então quando a temperatura do ar externo flutua sob elas, a temperatura também flutua (muito mais do que sob o abrigo com escudos, onde há uma quantidade supa uma quantidade espa supa uma quantidade supa uma quantidade supa uma quantidade espa sufic. Portanto, ao cobrir as plantas com caixas, você Precisa isolá-las adicionalmente, por exemplo, com folhas.

Para que as plantas sob o abrigo não prejudiquem os camundongos, elas devem primeiro ser embrulhadas com pernas de pinheiro.

Abrigo para differentes tipos de plantas

mas) Rosas trepadeiras e semi-escaladas .

No início de agosto, termino de alimentar as rosas com nitrogênio. No início de outubro (se o tempo ainda estiver quente, então é posível mais tarde), cortei todos os brotos verdes de rosas da base e cortei as pontas verdes da parte madura . Cortei brotos velhos e Improdutivos para plantas jovens (não needariamente anuais), que cresceram mais perto da base do arbusto. O tipo de rebento de rosa a cortar depende do grupo de rosas e das características da variedade.

Depois de limpar a roseira, é aconselhável cortar todas as folhas com uma tesoura. Em uma temperatura de ar positiva, eu dobro todos os brotos o mais baixo posível (mas voiceê não pode colocar os brotos no chão) e uso ganchos de ferro para fixá-los na forma de uma corda.Eu faço um gancho de ferro com um pedaço de arame bastanterosso. Enfio o anzol no chão (quantos cabem) e com a parte superior contorno os brotos de rosas. Se needário, amarro a corda dos brotos de rosas em vários lugares com uma corda.

b) Chá híbrido e outras rosas .

É muito mais fácil prepare-los para o inverno. Cortei todos os brotos Improdutivos do arbusto para um crescimento jovem — предпочтительный вариант для crescimento que crescia abaixo do nível do solo.Cortei todos os brotos verdes para o chão. Eu encurto todos os tiros para que não interfiram na instalação de escudos ou caixas. Нет необходимости в апараре как folhas dos arbustos.

em) Rosas de carimbo .

É needário dobrar o tronco (broto de roseira brava) da rosa padrão para que a parte enxertada da planta Possa ser Coberta com escudos. É needário dobrar a rosa canina no sentido de dobrar o colar da raiz; ао подошвенная ума роза падрао, мелхор подошвенная ума роза коса наклонная.

Os escudos devem ser colocados dobrados ou cortados na altura desejada dos tiros rosas padrão em forma de telhado de duas águas. Coloque um filme plástico inteiro em cima dos protetores (Você pode usar um usado, que Você remove na queda estufas de filme) de tal tamanho que bastaria fechar as pontas. Se um pedaço do filme estiver faltando, voiceê pode colocar dois ou três pedaços sobrepostos e fixá-los bem para que o vento não roube. Deixo as pontas do abrigo abertas até o início de novembro.Eu seleciono com antecedência um materialgotiado para as extremidades (pode ser papelão, placas de refugo, Compensado).

Se voiceê usar caixas para esconder roseiras, então em outubro, em clima desfavorável, voiceê pode cobrir as caixas com papel alumínio, deixando um dos lados aberto.

Depois que o solo congela (mas, em todo caso, o mais tardar no início de novembro), entupo as extremidades dos abrigos e coloco a película sobre eles. Как caixas de proteção também Precisam ser completetamente cobertas com papel alumínio.А neve molhada e a chuva não devem cair dentro dos abrigos das rosas.

Se uma camada de neve ficar pelo menos 10 cm no abrigo das rosas, então a temperatura sob o abrigo, mesmo nas geadas mais Severas, não cai abaixo de menos 10 граусов. Nas geadas, tudo dentro do abrigo (brotos de rosas, paredes de escudos) é coberto por uma espessa camada de geada, cujas agulhas atingem um comprimento de 10 cm. Com degelos longados, a geada dentro do abrigo derrete lentamente e, até derrete, температура sob o abrigo não sobe acima de zero.

De novembro a meados de fevereiro, o sol não aquece a película do abrigo, portanto não há perigo de crescimento prematuro e amortecimento das plantas. O amontoado de roseiras com tal abrigo não é обязательно, uma vez que não há geadas de casca nos brotos.

Se no início de março o tempo está quente e há pouca neve, nas pontas dos abrigos de rosas é imprescindível levantar a película e, endualmente, abrir as pontas dos dois lados. Se houver muita neve e o filme plástico estiver coberto de neve, voiceê pode fazer isso com calma.

No início de abril, retiro completetamente a película dos abrigos de rosas. Eu remilo os escudos quando há tempo (mas não antes do degelo completeto do solo sob os escudos).

Nas rosas auto-enraizadas do primeiro ano de cultivo, as raízes não resistem nem mesmo a um leve congelamento do solo, portanto, no inverno, devem ser armazenadas no porão ou mantidas no apartamento no parapeito da janela. Com um forte crescimento de brotos, eu belisco as copas; Rego as rosas um pouco para que o solo fique ligeiramente húmido.Нет segundo ano de vida, cubro essas rosas já cultivadas como de costume, изолируйте adicionalmente на базе do arbusto com uma folha. Partir do terceiro ano, podem ser cobertos como rosas adultas comuns.

мас) Variedades de clematis C . jackmanii , С . viticela aucerada Florção tardia; o início da Florção — часть meados de julho nos rebentos do ano em curso.Portanto, seus brotos não podem ser guardados para o inverno. Em meados de outubro, cortei todas as vinhas a uma altura de 30-60 cm do solo e coloquei o resto no solo. Freqüentemente, para proteção de inverno, uma folha seca é colocada na videira com uma camada de 30–40 см, e um filme plástico inteiro é colocado no topo das folhas. Mas esse método de abrigo é ruim porque a neve pressiona o material isolated para os brotos e o isolamento térmico é perdido. Портанто, é melhor fazer isso:

— это клематитовый крессер, им ум арбусто сепарадо, энтао вокк прециза кобрир а видейра апарада ком фолхас, колокар и каиша де кабеса пара байшо, колокар им фильм пластико интеейро эм цима да каиша;

— se a clematite crescer em grupos ou em um grande arbusto, existem duas opções:

1) Cubra a videira com folhas, coloque horizontalmente no topo escudo de madeira… Para Evitar que o escudo aperte as folhas, coloque tijolos or outro material lessado por baixo, a partir das bordas. Coloque um filme plástico inteiro em cima dos escudos.

2) Coloque um escudo de madeira na videira, primeiro colocando tijolos sob ela para que espaço de ar … Despeje as folhas em cima do escudo e cubra-as com papel alumínio.

Com o primeiro método de abrigo da clematite, os ratos podem organar ninhos nas folhas do abrigo. Portanto, em todo o perímetro do abrigo, recomendo cobri-lo com hortelã de «cachorro», cujo cheiro os ratos não suportam.

Durante a nevasca, para proteger a clematite de roedores, eu tampo os caminhos ao redor das plantas.

Com o segundo método de abrigo, mais folhas serão needárias; o isolamento térmico do abrigo é gradient perdido devido à compressão das folhas pela neve.

b) Variedades de Clematis C. lanuginosa, C. patens florescer nos brotos do ano passado e do ano atual, e variedades de clematis C. florida florescer apenas nos brotos do ano passado.Esses três grupos são considerados Флорасао прекосе (primeira FLORACAO em maio-início de junho). Portanto, é aconselhável salvar seus tiros em Próximo ano … Em meados de outubro, cortei todas as folhas deles, cortei as pontas das vinhas para um botão bem maduro. Se needário, desbasteço a planta, cortando os brotos fracos. Eu encurto o cipó restante para um comprimento de 1,0–1,5 м, torço-o em um anel e cubro-o como descrito acima, no método de proteção da clematis 1) ou 2).

Para que na primavera as cepas de clematis não saiam, является важным ретираром в темпе пеликула де кобертура.Normalmente eu tiro no final de março, se já não houver neve e estiver quente o suficiente. Com a remoção dos escudos e das folhas da videira clematis, voiceê pode demorar.

Тода дификулдаде с сортом crisântemos é sua preservação no inverno.

Com os crisântemos coreanos de flores pequenas (também chamados de «carvalhos»), простая ситуация. Após o término da Floração ou do corte das flores, corto seus brotos mais perto do solo, cubro com folhas de madeira, coloco um filme plástico inteiro por cima (tiro com o descongelamento do solo).

Os crisântemos indianos de flores grandes não resistem ao longo inverno gelado, portanto, Precisam ser desenterrados e armazenados para preservação no inverno. O mais valioso nas plantas-mãe dos crisântemos são, как camadas que cresceram durante a Florção dos crisântemos.

Depois de cortar as flores, cortei as plantas-mae dos crisântemos de flores grandes a uma altura de 10 cm do solo, desenterrei-as e coloquei-as bem em caixas fundas. Por cima despejo turfa ligeiramente úmida misturada com areia (1: 1), de modo que apenas as pontas das camadas fiquem no topo.Antes do frio, deixo os crisântemos na estufa ou na varanda, não rego. Coloco caixas com crisântemos para armazenamento de inverno depois que o solo com os licores-mãe seca importantamente (quanto mais seco, melhor). Qualquer sala com uma temperatura de -1 a +5 graus, sem iluminação constante, адекватна парам armazenamento de crisântemos — sob tais condições, os crisântemos Dificilmente crescem. Нет инверно, eu não rego as plantas-mãe dos crisântemos — então, as raízes velhas não criam raízes.

Das plantas bulbosas, as mais despretensiosas são, as tulipas, os narcisos, muitas pequenas plantas bulbosas, o açafrão. Mas voiceê não pode se atrasar com o plantio dessas plantas. O tempo para o final da época de plantio perfect é considerado plantio tardio. Nossas condições climáticas são tais que a neve pode cair em 20 de outubro, e mais calor não vai. Em baixas temperaturas e com pouca ou nenhuma neve, o solo congela profundamente e, então, as plantas plantadas tardiamente não serão capazes de criar raízes.E sem o enraizamento outonal dos bulbos, até o açafrão morre no inverno, embora esta planta seja muito resistente ao inverno.

Colchicum, ou colchicum, é melhor plantado até 15 de agosto (então abrigo de inverno não Requer), e no plantio no final de outubro é obrigatório cobri-lo com folhas.

Eu geralmente planto narcisos e pequenos bulbos (хионодокс, красное дерево, кандык и т. Д.) Até 15 de setembro, tulipas — até 15 de outubro; com plantações posteriores, Eles Precisam ser cobertos para o inverno.É aconselhável cobrir as variedades de narcisos com flores grandes, independentemente da época de plantio, uma vez que não são plantas resistentes ao inverno.

As plantações de floco de neve real e narcisos podem ser cobertas com qualquer material aquecedor (até mesmo palha), uma vez que os ratos não comem os bulbos dessas plantas — eles são venenosos para os roedores.

Para o plantio tardio, coloco uma cobertura morta em tulipas com turfa ou serragem em uma camada de 3 a 5 cm.Eu удаление материалов де cobertura morta na primavera, не требуется полного.

Eu cubro lírios, especialmente novos híbridos, para o inverno. Em setembro, cortei as partes acima do solo das plantas, cubro todas as plantações de lírios com um filme plástico inteiro. Depois da geada, quando as árvores perdem as folhas, coloco uma folha caída sob a película. Как chuvas de outono são extremamente perigosas para os lírios, então eu as cubro com filme plástico a cada outono.

Variedades sem espinhos de amoras-pretas de jardim (por exemplo, Thornfree , Sem espinhos e outros), que são espécies medárias entre o kumanik ereto e o orvalho rasteiro, eu cubro da mesma forma que as rosas.

Antes de dobrar os brotos anuais de amoras-pretas, devo cortar apenas os brotos frutificados recntemente até o colo da raiz. A frutificação desta amora-preta estende-se de agosto ao final de setembro, mas isso não interfere no amadurecimento dos rebentos — antes de curvar, encurto para 2 metros.

Por dez anos cultivo de sucesso e a prática de usar um método de secagem ao ar para proteger os brotos para o inverno, nem uma única roseira e amora silvestre morreram.

6. Framboesas e amoras

Todas as variedades de framboesa de alto rendimento e frutos grandes ( Mirage, Capital, Escocês, Arabesco, Taganka, Maroseyka, Gigante Amarelo, Carimbo e outros), bem como framboesas pretas Cumberland e amoras 900étocédos92, agavenic92 es infelizmente, eles não suportam geadas abaixo de -25… -30 гра. Ideal proteção de inverno haveria um abrigo seco, mas em este caso voiceê pode fazer sem escudos.

Para que essas plantas hibernem bem e dêem um alto rendimento no próximo ano, é needário começar a prepare-las para o inverno a partir de junho.

Sem o crescimento de brotos poderosos, que só podem ser obtidos com tecnologia agrícola e alimentação entadas, não se pode esperar um inverno bem-sucedido e altos rendimentos dessas plantas. Meu conselho:

* Нет супер-суас плантас … Se Você usar esterco de gado fresco para cobrir os arbustos, coloque-o ao redor das plantas até 15 de junho. Se Você usar cobertura Vegetal Comum, а также питание по форме de esterco diluído deve ser interrompida após 25 de julho.

* Quando os arbustos são bem iluminados pelo sol , então os brotos ficam mais completetos e resistentes ao inverno.

* As plantas não devem ser plantadas com muita densidade … Lembre-se de que a partir de um grande número de brotos em framboesas e amoras, or rendimento não aumenta, mas, ao contrário, diminui.Идеал квантидады — это 7 a 8 brotos (crescendo em uma treliça) и 4 brotos (crescendo com um arbusto). Quando cultivo framboesas e amoras-pretas em uma treliça, amarro os brotos uns dos outros a uma distância de 10 cm e 25 cm, respectivamente. Imediatamente após o término da frutificação, cortei os brotos com frutos.

* Em 20 de setembro nos arbustos de amoras e framboesas Eu corto as pontas dos brotos … Nas variedades precoces (Желтый великан, Arabesque и т. Д.), Após aparar as pontas, os botões superiores começam a crescer, o que é indesejável.Nesse caso, é melhor dobrar os topos em arco, direcionando-os verticalmente para baixo. Essas técnicas aceleram o amadurecimento da madeira do caule.

* No final de setembro, quando os brotos ainda podem ser dobrados facilmente em qualquer ângulo, nas framboesas Eu removeo todas as folhas e dobrei os brotos, amarrando-os em um complete … Os rebentos fracos e gramítosneos . Se Você deixar as folhas, elas cobrirão os botões — então, em clima úmido, as folhas ficarão úmidas e apodrecerão, o que causará queimaduras nos rins.

Se as plantas cresceram em uma treliça, eu amarro os feixes de brotos ao arame inferior a uma altura de no máximo 30 см делать соло. Para que na primavera o feixe de brotos não caia no chão sob a neve, eu amarro o arame em vários lugares a estacas ou acessórios cravados no chão.

* Se não houver neve suficiente, quando a temperatura do ar cair abaixo de -25 graus além disso, adicione neve dos caminhos para essas plantas.

Todas essas técnicas permitem que as plantas resistam com sucesso às condições climáticas adversas no inverno..

Durante descongelamentos longados, especialmente perto da primavera, o fluxo de seiva começa nas framboesas e amoras, os botões incham. Uma forte onda de frio leva ao congelamento do suco e dos rins. Se isso acontecer Repetidamente no inverno, a colheita futura está em risco. E quando os brotos das plantas são amarrados em um feixe e cobertos de neve, o vento frio não os seca mais, não há efeito migativo das flutuações de temperatura.

Ao plantar no outono, as framboesas e amoras devem ser protegidas dos fatores desfavoráveis ​​do inverno, já que suas raízes fracas são as menos resistentes.Se houver umidade suficiente no solo, não rego as plantas após o plantio, mas apenas piso o solo firmemente ao redor dos brotos. Com falta de umidade no solo, derramo bem uma vez. Нет final de outubro, cortei as plantas plantadas na altura desejada, cubro o fundo dos brotos com folhas secas de espécies arbóreas (com uma camada de pelo menos 30 см). Fecho os brotos com uma caixa entada virada de cabeça para baixo e cubro com um filme plástico inteiro, deixando uma saída de ar; em novembro, cubro a caixa completetamente e polvilho-a com neve.Важная информация о том, чтобы соло соло, о abrigo não congele profundamente, caso contrário, a planta plantada ficará saliente para fora do solo. Sob tal abrigo, as plantas hibernam bem.

Na primavera, é Preciso abrir o abrigo na hora certa, proporcionando ventação às plantas.

Exceto por algumas variedades (como Gigantella Mach ) os morangos são bastante resistentes ao inverno; нет энтанто, а виоласан да технологии агрикола лева ао конгеламенто дас плантас.

Sem proteção especial, os morangos não podem ser plantados depois de 15 de setembro, caso contrário não terão tempo de criar raízes antes do frio.Tenho plantas herbáceas o crescimento maistenso ocorre das 19 às 21 horas e, a partir de 15 de setembro, as noites já são bastante frias; como resultado, o crescimento das raízes é lento, o que afetará o inverno (especialmente se o outono e o inverno form nevados e gélidos, o que acontece com frequência). Cubro os morangos transplantados no outono com folhas de espécies arbóreas (com uma camada de 20-30 см).

A alimentação e o desabrochar dos morangos devem serclusídos até 15 de agosto.Com o afrouxamento posterior, algumas das raízes são cortadas das plantas, e elas não têm tempo de criar raízes novamente, o que pode levar ao congelamento. Ervas daninhas que cresceram em uma cama com morangos no final de agosto e no outono são melhor removesidas na primavera — afinal, elas não terão tempo de dar sementes maduras antes antes do tempo frio. Na primavera, depois de desenterrar as ervas daninhas do jardim, tiro deles bons alimentos para as minhocas e, mais tarde — удобрение естественным параморангосом bem no local de crescimento.

Se não conguiu plantar morangos antes de 15 de agosto, então é melhor adiar o plantio até a primavera, teno preparado um lugar com antecedência no outono. Assim que o solo descongelar na primavera (mesmo que esteja sujo, úmido, fresco), Você pode plantar arbustos de morango em um local permanente. Ao mesmo tempo, não há needidade de regá-los e afrouxá-los — nenhum cuidado é needário até maio. Quando o solo seca e esquenta, alimento os morangos (na forma líquida) e os solto.Então em este ano Não consigo menos colheita nesses arbustos do que naqueles plantados no final do verão.

Com o início da frutificação, a actinídia não Precisa de abrigo e resiste livremente a geadas Severas de até -40 graus, mas em uma idade jovem, a planta deve ser protegida de geadas Severas. Ao plantar no outono, os arbustos de actinídia no primeiro ano devem ser cobertos com uma camada de folhas (40-50 см) сем о uso de material de filme. Como a actinídia é uma liana, ela se curva e se curva facilmente.A planta pode ser colocada diretamente no solo, colocando ramos de abeto sob a videira.

Não é needário dobrar os actinídios no outono todos os anos antes do início da frutificação; isso deve ser feito quando um inverno rigoroso é esperado.

E que tipo de inverno será?

Aqui estão alguns sinais para prever características de inverno que geralmente se tornam realidade:

* No verão, há poucos ou nenhum cogumelo, geralmente em um ano chuvoso (se o ano for seco e quente, então não haverá needariamente um inverno rigoroso, porque semper há cogumelos nas chuvas do início do outono).

* Tem muitas «roupas» no laço e seca por muito tempo, embora seja quente e seco.

* Muitas árvores rowan são produzidas, mesmo na floresta. Isso não está diretamente relacionado ao inverno frio, mas um novembro gélido e sem chuva pode se transformar no início de um dezembro muito frio. Ainda não há neve suficiente em dezembro e a variação diária da temperatura é menor de todos os meses de inverno. Как mudanças climáticas geralmente estão associadas às fases da lua e podem mudar durante a lua nova.

* Há muitos princípios no verão indiano — um outono cla e um inverno frio.

* Até o final de novembro, as árvores não perdem todas as folhas. Se a primeira neve cair em solo seco e até que as árvores percam completetamente suas folhas, ela logo derreterá. Até que a folha das cerejeiras caia — não importa Quanta neve caia, o inverno não chegará.

* Vigie aves migratórias: se gansos e guindastes voaram tarde (depois de 5 de outubro) и alto, então o inverno chegará a tempo ou será tarde.

* Se o vento for leste ou norte, o inverno será северо. Normalmente, циркулирующий в атмосфере, установленный в темпе.

A combinação de todos esses signos provavelmente dirá aos jardineiros como será o inverno.

Недялков Стефан Федорович (Новополоцк, Республика Беларусь)
. [email protegido]

Resumo semanal gratuito do site Gardenia.ru

Todas as semanas, durante 10 anos, para os nossos 100.000 assinantes, uma excelente seleção de materiais relatedantes sobre flores e jardim, bem como outras informações úteis.

Актинидия коломикта: onde, quando e como plantar, como cuidar

Actinidia kolomikta é uma planta que pode ser utilizada não só como elemento decorativo para o seu jardim, mas também como cultura de frutas e bagas … O próprio Michurin também notou as altas qualidades dos frutos destunci queve pren Chegue o momento em que a actinídia substituirá completetamente as uvas.Em primeiro lugar, deve uma ode tão laudatória à sua alta resistência invernal e boa tolerância ao nosso clima. Neste artigo voiceê encontrará as informações de seu interesse sobre esta planta, os princípios de plantio e cuidados com ela.

Descrição e robustez do inverno

O tipo desta planta a melhor maneira pode ser descrito como uma liana lenhosa. O tronco dos actinídios pode atingir 5 cm de diâmetro, vários brotos de tonalidade marrom, lisos ao toque, com ramos crespos ou retos, capazes de subir até 15 metros de altura a partir dele.Nos rebentos jovens, чечевица presença de tamanho pequeno. Quando confrontado com um obstáculo, os brotos se enrolam em torno dele no sentido anti-horário.

Основная характеристика das folhas desta planta é a sua cor em constante mudança: no início Possuem uma tonalidade bronzeada, que com o tempo passa a verde, logo antes do início da флорасао, as pontas das folhas adquirem uma E no final desse processo tornam-se rosadas, carmesim ou vermelhas.Cada folha está localizada em pecíolos de 3 a 7 cm de comprimento, tem a forma de uma elipse ou de um ovo, a própria folha é bastante fina, tem uma pequena quantidade de cabelos ao longo das veias, alisados ​​ventralmente.

As flores são agradáveis, aroma delicado, na maioria das vezes branco, actinomórfico, localizado em pedicelos finos, espécimes unissexuais, caídos, às vezes bissexuais são encontrados. Cada flor includes cinco pétalas e o mesmo número de sépalas. O cálice da flor, depois de seco, fica com o fruto.Esta planta começa a florescer a partir dos cinco anos de idade, geralmente o período de Florção ativa ocorre em junho-julho e dura 20-25 dias.

Frutas — bagas tom verde escuro, com grande número de faixas longitudinais, ainda mais escuras que a cor Principal. Eles têm uma forma elíptica um tanto alongada, às vezes podem ser redondos.
Quando maduros, depenados, eles o surpreenderão com sua doçura, sabor suave e aroma picante. Dentro de cada baga há um grande número de pequenas sementes (até 90 pedaços) de tonalidade marrom escura.O período de frutificação começa aos nove anos.

Разнообразные актинидии коломикта

Esta planta pode ser cultivada por um jardineiro em um terreno com duas finalidades Principais: como colheita de frutas e bagas e como um dos elementos do projeto paisagístico. Os criadores criaram muitas variedades diferentes dessa liana lenhosa, com uma pequena lista das mais populares que Você pode encontrar abaixo.

  • «Вафля». Foi obtido pela primeira vez no VNIIR de Moscou.O rendimento médio de um arbusto chega a 1 quilo. Difere no período medio de amadurecimento dos frutos, cada um com peso na faixa de 3-3,5 ge forma oval … Palatabilidade da fruta é avaliada de forma extremamente positiva pelos provadores;
  • «Пега». Produz arbustos de tamanho médio. O período de amadurecimento é médio. Difere em robustez de inverno extremamente alta. O peso médio do fruto é de 2,5–3 г, o sabor é muito doce, os bagos têm um cheiro específico de actinídia.Нет центро да бага есть нуклео, це окупа ате 1/3 тодо или диаметро да бага;
  • «Раинья-ду-Жардим». Criado no VNIIR de Moscou. Difere no amadurecimento precoce dos frutos, apresenta alta resistência a doenças e pragas, robustez no inverno é média. Os frutos são de forma cilíndrica, comprimidos dos lados, tom azeitona, têm um final de boca doce e azedo, no aroma têm notas de ananás. O peso medio do feto é de 3,4 г.
  • «Гурман». O tempo de amadurecimento é médio.Разнообразные номера включают в себя Registro Estadual в 1998 году. Os frutos são cilíndricos, comprimidos lateralmente, de casca esverdeada, muito finos. Possui propriedades organolépticas muito agradáveis: cheiro de abacaxi e muito gosto doce … Resistência à geada e doenças — média;
  • «Grande frutado». Termo inicial amadurecimento. О главном marcaé extremamente crescimento rápido e início precoce da frutificação. Peso médio das bagas — 4,4 г. As frutas são cilíndricas, cor oliva, com aroma de kiwi e sabor doce e azedo.Eles tendem a se desprender quando totalmente maduros. Refere-se a auto-fértil;
  • «Команданте». Difere em robustez moderada de inverno e alta resistência a pragas e doenças. Pertence à espécie polinizadora masculina, portanto não dá frutos. As flores são coletadas em inflorescências, 1-3 em cada. Não há ovários nas flores;
    • «Адао». Outra forma de polinizador masculino. Difere em robustez moderada de inverno e resistência média a doenças e pragas.As flores são grandes, Branco, 3-5 em cada inflorescência. Flores sem ovários, cada uma com 5 pétalas.
    • Actinidia masculino e feminino: diferenças

      Deve-se dizer desde já que quase todas as variedades desta planta para frutificação normal e fluxo адекватный dos processos de Florção Requerem o plantio de actinídios de sexos diferentes lado a lado ou enxertia de ramos de sexos Diferentes em um arbusto. Às vezes acontece que suas vinhas florescem continamente todos os anos, mas os frutos não se formam a tempo e depois disso.Muito provavelmente, esse fenômeno se deve ao fato de que a actinídia de apenas um sexo cresce em seu site.

      VDEO: COMO DIFERENÇA A ACTINÍDIA FEMININA DOS HOMENS Veja como saber a diferença entre plantas femininas e masculinas:

    • nas plantas masculinas, as flores são mais fastemente coletadas em inflorescências de 3 peças;
    • não há embriões no centro das flores masculinas;
    • em flor masculina um grande número de estames pode ser encontrado;
    • durante a флорасао sob planta masculina muitas flores caídas podem ser encontradas;
    • flores em plantas femininas são freqüentemente colocadas uma de cada vez em um longo caule;
    • нет центро дас флорес дас плантас женских, ум оварио кларо делать футуро фето детерминировано;
    • ha menos estames nas flores das plantas femininas e eles são muito mais curtos do que nas plantas masculinas.
    • Como escolher mudas na hora de comprar

      Mudas dessas plantas são mais bem adquiridas em lojas especializadas, viveiros ou centros de replicção, porque ao comprar mudas em mercados espontâneos ou das mãos dos vendedores, voiceê corre o risco de adir uma variedade que niedomente foi declare insatisfatórias, e talvez até mesmo que, em vez de actinídia, voiceê venha a vender uma planta completetamente diferente.

      Em primeiro lugar, ao escolher uma muda, é recomendável excinar cuidadosamente sua raiz em busca de danos, tanto mecânicos (mão humana) quanto naturais (várias infocções fúngicas, áreceas úmidas) и т. Д. A raiz de uma muda de actinídia normal deve, em seu tamanho geral, корреспондент em proporção ao tronco (ou seja, não deve ser mais fina ou mais espessa).

      Em seguida, voiceê deve prestar atenção à condição do tronco e das folhas. Se voiceê vir vestígios de manifestações dolorosas óbvias neles (manchas brancas, cinza ou pretas, buracos, picadas и т. Д.), Então Você não deve comprar tal muda. Além disso, voiceê não deve comprar uma muda, que claramente tinha um topo dentado. Podem ser plantadas no solo as mudas que ainda não atingiram os 4 anos de idade.

      Regras de pouso

      Em geral, o plantio de actinídios não é diferente de plantar qualquer outra fruta e arbusto de baga, no entanto, devido a alguns características biológicas sua estrutura Possui Aspectos que devem sermencionados separadamente. Abaixo, discutiremos essas nuances com mais detalhes.

      Идеальный темп

      Идеальный вариант для планирования актинидиос — это примавера, не энтанто, планета, но не вне, не исключение, предпочтение 2 и 3 семаны антеш для начального начала. Se Você decidir plantar actinídios no outono, Precisará cobrir ademente os arbustos com turfa ou composto podre.

      Подошвенная подошва без местного

      Esta planta não толера água estagnada muito bem, Então Você não deve plantá-la perto de drenos e locais onde a água subterrânea se acumula, mas ao mesmo tempo, plantar sob a parede de uma casa ou uma cerca de pedra ajudar ajudar com как condições rigorosas do inverno e aumentar suas шанс de transferir com sucesso este período….

      Esta planta apresenta os melhores indicadores de crescimento e desenvolvimento à sombra parcial, является основным продуктом ao fato de que em condições naturais cresce Principalmente em florestas esparsas. Espaços abertos e Expição constante para diretos raios solares afetar esta planta de forma destrutiva.

      Solos com uma composição alcalina são muito pouco correctiveados para isso, mas ao mesmo tempo, é bastante pouco exigente para o context de minerais e удобрений orgânicos e enraíza-se bem e mostra taxrogas de crescimento favourites em solos.É indesejável plantar esta planta em Solos de composição pesada e argilosa.

      Processo de plantio passo a passo

      Um algoritmo de plantio aproximado de plantas é o seguinte:

  1. Primeiramente, необходимо подготовить покрытие с размерами 50×50 см, расстояние между усадьбами и метро составляет 1,5–2 метра, а также вертикальное расстояние — 50 сантиметров.
  2. Uma camada de drenagem é colocada no fundo de cada buraco, de preferenceência tijolo quebrado, rocha de concha ou pedra triturada.
  3. Além disso, uma camada de terra preta, 10–12 кг человека, 150–200 г суперфосфата и разновидностей синца, вводимых в када бурако.
  4. Uma camada de Ferizante é borrifada com uma fina camada de solo para proteger as raízes jovens de Possíveis queimaduras químicas.
  5. Em seguida, muda é colocada no buraco de forma que sistema radicular completetamente endireitado nele, e gradient comece a borrifar com terra, compactando-o.
  6. Em seguida, o arbusto plantado é regado (1-1,5 baldes de água) и o solo ao redor é coberto com turfa, areia ou folhas caídas.
  7. VDEO: COMO SENTAR A ACTINIDIA CORRETAMENTE

    Como cuidar da actinídia

    Cuidar da actinídia não Requer nenhuma habilidade especial do jardineiro, entretanto, mesmo em um assunto tão simples, existem algumas sutilezas nas quais vale a pena contrar sua atenção.

    Esses arbustos não Requerem rega specificmente ativa, no entanto, em áreas excomenda áridas e clima quente recomenda-se regá-los pelo menos uma vez por semana na proporção de 1 balde de água para cada planta.No ar seco e na ausência duplicada de chuva, recomenda-se borrifar as plantas com água de um borrifador à noite.

    Esta planta, como já mencionado, é extremamente sensível ao alagamento excivo, portanto é recomendável verificar a umidade do solo antes de cada irrigação planejada. Isso pode ser feito com um simples pedaço de pau: dobre o solo no círculo do tronco até uma profundidade de 3 a 5 centímetros com ele e veja se a planta Precisa de mais umidade.

    Мульчирование

    Para melhor reter a umidade, reduzir a frequência de rega e também para proporcionar à planta condições mais confortáveis ​​para o inverno, recomenda-se cobrir o círculo próximo ao tronco com turfa, areia ou folhagem podre.Камада-де-cobertura morta deve ser repairada a cada poucos meses e trocada completetamente uma vez a cada seis meses.

    O suporte é um dos mais ferramentas úteis, que será especialmente útil se vê estiver cultivando actinídios com o objetivo de produzir frutas. O fato é que nos apoios o cipó tem possible de crescimento quase ilimitado para cima, respectivamente, a área aumenta aparência provável ovários nas plantas, o que, por sua vez, leva a um aumento na produção.

    Para estas vinhas, são mais Соответствующий suportes com uma altura de 2 a 2,5 metros, os quais, para aumentar a área útil, se recomenda dobrá-los com uma viseira num ângulo удобенте пара si na altura do crescimento humano.Assim, os caules da planta, ao atingirem seu ponto mais alto, não param de crescer, mas se enrolam ainda mais ao longo do suporte, mas já em ângulo com o suporte vertical.

    Cortar é bonito aspecto importante cuidar desta planta, pois define o vetor de desenvolvimento de toda a videira e ajuda a fornecer-lhe изобилие и colheita de qualidade … Deve-se notar que poda de primavera por alguma razão (акция разума) «muito ativamente, por causa da qual pode até morrer) é altamente indesejável.
    É melhor podar durante o período de Florção ativa ou no final do outono, depois de toda a folhagem ter caído completetamente. Em primeiro lugar, convém retirar todos os rebentos finos, secos e fracos. Além disso, recomenda-se cortar todos os rebentos jovens que não tiveram tempo de enrijecer, pois podem reduzir importanta qualidade do inverno da sua videira.

    Подготовка к работе

    Além das já mencionadas podas e cobertura obrigatória do círculo do tronco, recomenda-se também retirar a planta do suporte e colocá-la sob polietileno ou saco de lona.No entanto, se os invernos em sua área não form specificmente rigorosos e com neve o suficiente, voiceê pode passar sem ele.

    VDEO: ABRIGO DE ACTINÍDIA PARA O INVERNO Portanto, esperamos que este artigo o tenha ajudado a encontrar respostas para muitas perguntas sobre a actinidia colomicta. Trate todos os hungantes do seu jardim com amor e respeito, monitore cuidadosamente o estado de cada planta, siga todas as recomendações para cuidar delas, e então voice e sua família Certamente Receberão uma generosa Recompensa em forma de uma!

    Actinidia — Cuidados no outono e preparação para o inverno

    Tendo plantado uma exótica e perene liana actinídia pela primeira vez em seu local, os jardineiros começam a se preocupar com sua segurança mais perto da chegada do inverno.Seus sentimentos são plenamente justificados: a planta migrou para nossa região de Sudeste da Ásia, onde o clima é migerente diferente das condições da zona média. Portanto, para que a videira floresça na primavera, cuidados de outono e a preparação para o inverno deve ser feita com cuidado especial.

    Características da preparação de actinídios para o inverno — dicas e truques gerais

    É por isso que os cuidados outonais dos actinídios são realizados de forma correta, depende se a área será decorada com bordados entrelaçados de caules finos.Para proteger a actinídia de suas doenças inerentes e preparar a planta para a chegada do frio, é обязательно реализуйте как seguintes etapas.

    Rega. É needário hidratar a trepadeira apenas em caso de ausência duplicada de chuva. Cerca de 6-8 baldes de água são despejados sob a raiz de uma planta.

    Верхнее платье. No outono, a matéria orgânica ou удобрения de fósforo-potássio são aplicados sob uma liana exótica e, em seguida, o círculo do tronco é cavado superficialmente.Para Fertilizar 1 metro quadrado, será o suficiente para embutir 2-3 кг de verbasco apodrecido no solo ou Estrume de cavalo, 50 г de superfosfato, 15 г de sal de potássio.

    Em vez de fosfato e sal, Você Pode usar Ferizantes Minerais multicomponentes, que contêm fósforo e potássio e nenhum nitrogênio. Actinidia pode ser alimentado com composto baseado em 2-3 лысых растения.

    Важно! As raízes do cipó ficam próximas à superfície, portanto, para não danificá-las, a profundidade de giro deve ser inferior 30 см.

    Пода. Durante a poda, é importante não só seguir a tecnologia de manifestulação, mas também levar em рассмотрение как características da variedade cultivada. Por exemplo, актинидия arguta frutifica exclusivamente em ramos curtos, portanto, para aumentar a produtividade, точная лиана с регулярным употреблением, os brotos e desbastar и copa com maior tensidade.

    Você pode pinçar os galhos da kolomikta somente quando a planta atingir a idade de 7 a 10 anos. Em vez de poda, videira velha é substituída por uma jovem.

    Polygama amarra bagas em galhos encurtados, então mesmo um pequeno corte deles implará em uma diminuição na produção.

    Мульчирование. Desde as planta trepadeira estão localizados rasos, o solo ao redor do perímetro do rizoma é coberto com uma camada de materiais orgânicos secos. Você Precisa começar a preparar a turfa ou as folhas secas imediatamente após o início do frio constante.

    Абриго. No Territoryo de Nosso País, três variedades de actinídios ganharam popularidade: kolomikta, aguda, polígama.Se a primeira variedade для повышения устойчивости к температуре до -35 ° C и скорости на внутренней поверхности, а также на различных уровнях точности.

    Видео: подготовить актинидию для инверно но вне.

    Poda no outono

    Особняк-да-пода-де-актинидиос проживает на эструтуре да видеейра. Планта состоит из 3 типов рамос:

  8. Crescimento ou Vegetativo. Nenhuma fruta é amarrada em tais galhos.
  9. Vegetativo-gerativo. Os frutos são formados apenas na parte superior e inferior do galho.
  10. Generativo. Rebentos laterais, nos quais se forma a maior parte do fruto.

Ao definear a que espécie pertence o broto, deve-se levar em consideração o fato de que a videira frutifica apenas nos ramos do ano de fluxo.

Por que cortar

Assim que o frio se aproxima, os jardineiros pensam na communiência de remover os ramos.Devido à ignorância das complexidades do cultivo de actinídios, muitos residencentes de verão não podam a planta, o que tem um efeito muito prejudicial para a videira.

A poda deve ser feita para:

  • Evitar densidade Extraiva da Coroa;
  • aumentar a resistência a doenças;
  • интенсификар о crescimento de novas agências;
  • Aumentar o volume da safra e sua qualidade;
  • dê ao cipó a forma desejada.
  • Julgando por este valor propriedades positivas, que traz em si a poda de outono de actinídios, манипуляция, необходимая для того, чтобы uma planta exótica se desenvolva.

    Qual é a melhor época para podar — na primavera ou no outono

    Идеальная эпока для подражания актинидиосам, но не исчерпывающим образом да примавера, а также планта айнда на акорду и не финал делать вне, апош кведа дас фолхас.

    Impossível atrasar com o corte de primavera: se Você fizer a манипулясао em abril, quando começou o fluxo de seiva, a planta vai secretar suco por muito tempo nos pontos de corte. Feridas que não cicatrizam podem causar a morte da videira.

    Tâmaras de poda no outono

    Assim que a noite install temperaturas abaixo de zero, e a videira perderá todas as folhas, voiceê pode prosseguir para poda de outono … Dependeno do clima zona climática onde a actinídia é cultivada, os ramos são removeidos em outubro.

    Важно! É Impossível cortar o cipó antes do tempo especificado — devido à retirada dos galhos, quando o fluxo de seiva ainda não terminou, plana vai expirar por muito tempo com o suco, e por isso vai enfraquecer muito e morrer.

    Como podar Соответствующий os actinídios no outono — инструкции и схемы

    Devido ao facto de os actinídios formarem rebentos muito rapidamente, para evitar um forte espessamento da copa, a videira deve ser cortada regularmente. O corte de cabelo correto não apenas aumenta a imunidade a doenças e melhora a produtividade, mas também torna os actinídios mais resistentes ao frio, o que é muito importante para o cultivo de espécimes relativamente amantes do calor.

    countryhouse.pro

    Актинидия — plantio e cuidado, variedades

    Actinidia é um cipó decorativo espetacular que tem muitos nomes: autofértil, abacaxi, azevinho, kiwi. A planta pode ser usada como decoração de jardim. Os frutos que produz são comestíveis, может быть гостем или ароматом, содержащим олигоэлементы и витамины. Frutifica todos os anos. O rendimento é estável e alto.

    Descrição das trepadeiras

    Актинидия? é uma planta do gênero lianas lenhosas, family Actinidiaceae, no Território da Rússia pode ser encontrada em animais selvagens… O Extremo Oriente, Território de Primorsky, as florestas dessas regiões são decoradas com este cipó.

    Desde meados do século passado, os criadores criaram muitas variedades de plantas resistentes ao inverno, de alta produtividade e capazes de dar frutos em климат темперадо. Eles são cultivados com sucesso por jardineiros amadores em seus quintais.

    A planta é uma videira arbustiva. A altura depende em grande medida da variedade, os submitantes mais longos crescem mais de 20 metros.Лиана является оригинальным com suas folhas variegadas. Variegação é um fenômeno raro para plantas em climas temperados. As folhas caem no início do outono.

    A флорасао комеса но инициио де юнью. Diâmetro das flores, sua cor variedades diferentes diferente. O tamanho varia de 10 на 30 мм. A cor é mais fastemente branca, mas existem espécies com flores amarelas ou laranja. Não há cheiro.

    O período de maturação da fruta é de dois meses. A colheita começa em agosto. O tamanho dos bagos é bastante grande, o peso medio é de até 20 граммов.O sabor de frutas suculentas, doces e azedas é maravilhoso. Um arbusto medio dá até 20 quilos de frutas vermelhas por temporada. A frutificação começa no Quarto ano após o plantio, dura vinte ou mais anos.

    Планета используется для украшения садов с элементами декора. jardinagem vertical … Actinidia é decorativa durante todo o ano. A cor das folhas é verde brilhante no início do verão, em agosto torna-se quase vermelha. Нет outono, o arbusto fica amarelo.

    Existem muitos tipos de actinídia.Apenas quarenta deles têm uma descrição. Espécies mais típicas para climas temperados:

    A espécie de liana kolomikt na natureza pode ser encontrada na China, Coréia, nas ilhas japonesas, na Rússia no Extremo Oriente, e é usada na jardinagem desde o final do século XX. О maior efeito decorativo де actinidia kolomikta é obtido com uma boa iluminação. Как folhas ovóides grandes mudam de cor durante a estação de crescimento: primeiro com um tom de bronze, depois verde, tornam-se brancas antes da флорасао, depois tornam-se rosa, depois tornam-se carmesim e roxas no outono.

    As plantas desta espécie são cultivadas em suportes. Eles crescem até 10 метро. O diâmetro do tronco de uma planta adulta é de 50 мм, a casca é marrom-avermelhada. As flores não são atraentes. Floresce por 20 dias. As primeiras flores aparecem após 15 de junho. Actinidia kolomikty são plantas dióicas. A planta feminina é caracterizada por flores únicas, as masculinas são cobertas por inflorescências.

    A planta produz frutos verdes escuros. A forma é elíptica. O tamanho é pequeno.O fruto grande tem 30 mm de comprimento. Colheita é feita em várias etapas. A frutificação dura pouco menos de um mês e começa no final de agosto. Um arbusto dá frutos de 4 a 7 quilos.

    Os frutos de Kolomikta que não atingiram a maturidade são duros, não são saborosos, não recomendo Experimentar, podem queimar. Polpa frutos maduros delicado, aromático, doce tem um ligeiro azedume. Фрута тем госто киви.

    Boa resistência à geada, sem medo de geadas de quarenta graus.Ao mesmo temps, não plera geadas de primavera … Brotos e botões de flores morrem com um leve sinal de menos. Um abrigo feito de lutrasil salva a colheita.

    Abacaxi … Variedade de alto rendimento. O comprimento dos frutos é de três centímetros, têm formato oval, a cor é verde, os lados são levemente vermelhos. O sabor dos frutos silvestres é muito semelhante ao sabor do abacaxi.

    Д-р Шимановский … Разнообразные медленные, устойчивые и разнообразные, вкусные, свежие, средние, белые, 3 грамма или 25 мм.Os frutos silvestres têm um sabor agridoce e um aroma típico de maçã e ananás.

    Gourmet … Esta variedade foi cultivada Последние. Refere-se a variedades com períodos de maturação médios. Os frutos são grandes o suficiente, podem ter 30 mm de comprimento, pesar cerca de 6 g, sabor agridoce de abacaxi.

    Existem muitas variedades mais interessantes relacionadas a este tipo de actinídia:

    Аргута — это конец света актинидии. Uma planta poderosa com um caule cinza espesso.A altura é de mais de vinte metros. A cor das folhas é verde uniforme. Как большие цветы и ветви тем ума лигеира тоналидаде esverdeada.

    Os frutos que as plantas desta espécie dão podem ter até sete gramas, ter polpa macia, sabor agridoce e parecerem pequenas maçãs. Eles não perdem a forma durante o transporte. Liana dá uma grande colheita. Resistência ao gelo da variedade é baixa.

    Это типо актинидии эпохи использования криадорес. As variedades criadas na sua base deliciam-se com frutos grandes, толерам bem as geadas.Existem variedades com um sabor original a frutos silvestres.

    Variedades desta espécie amadurecem juntas, não são propensas a derramamento.

    Firebird … Variedade de maturação tardia. Os frutos ficam grandes, seu peso pode chegar a seis gramas, têm um sabor forte e ardente. Полпа exala um aroma que lembra o cheiro de pimenta.

    Fuso … Variedade de maturação tardia. O peso da fruta é de cerca de 7 граммов. O sabor é doce-apimentado original, polpa é aromática, o cheiro lembra o de figo.

    Curando … Variedade de maturação tardia. Os frutos contêm uma grande quantidade de caroteno, o peso médio da baga é de 4 грамма. O sabor своеобразные lembra figos e pimentões.

    Актинидия полигама

    Uma espécie rara — actinídios polígamos, outro nome tem nariz. Liana pode ser encontrada no sul do Território de Primorsky, nas ilhas de Kunashir, Сахалин. Cipó tem um tronco delgado de 20 мм, que pode chegar a seis metros de comprimento.Os frutos são alaranjados, амаргос.

    As folhas são grandes, de formato oval, durante a época de Florção das vinhas, as bordas tornam-se brancas. Как flores são grandes, brancas e perfumadas. О периодо-де-флорасао и юльо. O formato dos bagos é oblongo, a cor é laranja, o sabor é picante, época de colheita? Setembro. Recomenda-se usar apenas frutas que atingiram a maturação complete. Para os frutos silvestres congelados, ausência de amargor é característica.

    Дамаско … Разнообразный amadurece tarde, характерный для относительного сопротивления, сопротивляющийся ао гело, сопротивляющийся доэнсас. Os bagos são ligeiramente achatados nas laterais, longos, peso médio de 6 gramas, sabor agridoce.

    Variedade Beleza. Tolera bem as geadas de inverno, não é suscetível a doenças. Frutos perfumados, de cor amarelo esverdeada, peso pouco inferior 4 грамма, sabor azedo.

    Variedade padronizada … Fruta laranja com faixas longitudinais, têm uma forma cilíndrica.Amadurece tarde. O sabor e o aroma das bagas Assemelham-se aos figos, ha um sabor a pimenta.

    Outro tipo de actinídia é Giraldi. Esta videira tem caules até 10 metros de comprimento, cobertos por folhas verde-escuras, cujo fundo é mais clro. Floração começa em julho. Colhida no início de setembro.

    Os frutos dessa espécie são maiores, o peso pode chegar в 11 граммах. Как bagas são doces e sem ácido. Польпа — это ароматика, com notas de abacaxi e maçã.

    Сорт Туземка … Amadurecem tardiamente, os frutos têm forma de barril redondo, têm cor verde, pesam até 8 граммов и comprimento de até 2 сантиметра. Бага с темным запахом адокикадо, сильным ароматом абакаши и мака. Invernos bem.

    Сорт Юлиания. Amadurece tarde. Os bagos são ligeiramente achatados nas laterais, o seu peso chega a 15 г, de sabor doce, aromáticos, de cor verde.

    Variedade Alevtina. Os frutos são verdes, grandes, achatados, peso de 10 a 20 gramas, aroma complexo e doce com notas de maçã, morango, abacaxi.

    Actinidia Purple находится внутри Китая, в центральном районе Флореста. A altura das vinhas é de 8 metros, o tronco é flexível, coberto de rebentos crespos com folhas ovais, sendo a parte inferior mais clara. Cor das placas é monocromática.

    Floresce profusamente. Os frutos são grandes, de cor roxa, a casca é lisa, a polpa é suculenta, doce. Различные известные типы номеров:

    • Doce.
    • Киев de frutos grandes.
    • Jardim roxo.

    Variedade de jardim roxo . Termo atrasado amadurecimento. Baixa resistência à geada. О песо медио да фрута é де ате 6 граммов. Os bagos são coloridos de uma cor púrpura escura uniforme, têm uma forma oval com uma ponta romba.

    Doce Variedade … Amadurece tarde. Фрутас вердес, песандо серка де 8 грамм, сабор доче, аромат карамело.

    Variedade de lembranças … Гранд фруктовый, вермельхо-эсвердеадос, песандо 8 граммов, де сабор доче, аромат комплексо ком нотас де фигу, карамело, фрутас.

    Seleção de mudas

    É needário adquirir mudas em viveiros ou em lojas especializadas. Mudas vendidas em vasilhames enraízam-se mais facilmente, seu sistema radicular é fechado, não sujeito a dano mecânico secando. Antes de comprar, verifique o estado do tronco, brotos em busca de danos, doenças.

    É melhor escolher plantas jovens, não vale a pena comprar actinídios com mais de três anos. Актинидия — это ум планта диоика, он обязательно подошвенный ума муда женского и ума муда мужского.Sem um polinizador, não haverá bagas.

    Seleção do local, preparação

    A escolha de um local para o plantio de actinídios deve ser encarada com seriedade, pois ela cresce e frutifica por muito tempo, desde que devidamente cuidada e plantada em Local … É bom plantar actinídios no lado sul ou leste dos edifícios, isso protege dos ventos do norte.

    Лиана толера сомбра частичная, mas os frutos amadurecem melhor ao sol. Escolha áreas que sejam ensolaradas com sombra parcial no meio do dia.

    Сочинение соло и важно. Суглинки без содержания. Ама соло солто, úmido e bem drenado. Águas subterrâneas próximas são contra-indicadas. Plante o cipó a não menos de dois metros das paredes da casa e 1,5 m da cerca. Forneça suporte próximo aos actinídios.

    Pode ser a parede de uma casa, um mirante, uma cerca. Uma planta plantada ao lado de um arco, treliça parece mais decorativa. É mais cómodo crescer numa latada em forma de arco, é mais fácil colher frutos, fazer podas.

    No inverno, видео не поддерживается.

    As mudas são plantadas na primavera. São utilizadas mudas de dois ou três anos. É cavada uma cova para plantio a uma profundidade de 50 cm e largura de 60 cm, sendo needária uma boa drenagem. Вай кабер:

    O volume do poço é preenchido com uma mistura que consiste em:

    Você terá que plantar pelo menos duas plantas, a distância entre elas deve ser de pelo menos 2 метро.Um morro é formado a partir da mistura fértil, sobre a qual se instala a muda, espalhando as raízes.

    Adormecer na cova a seguir, de modo que o colar da raiz fica dois Centímetros acima da superfície da terra.

    A cova de plantio é derramada com água, o círculo do tronco é coberto com material de cobertura morta, pode ser: turfa, húmus.

    Quando o solo assentar, verifique novamente o nível do colo da raiz. Нет необходимости fazer um furo ao longo da circunferência do tronco, a videira não gosta de água estagnada.Não é обязательно podar a muda antes do plantio e após o plantio. Cubra a planta com um Pano, criando sombreamento, para que cresça melhor. Você pode abri-lo depois de duas semanas. A planta vai criar raízes neste ponto.

    Plantio de actinídios e cuidados: видео

    Requisitos básicos para o cuidado da actinídia:

  • Rega regular das videiras, o solo deve ser úmido, mas a água não deve estagnar no círculo próximo ao caule.
  • Pulverização de folhas com água pela manhã e à noite.
  • Removendo ervas daninhas. Afrouxando a camada superficial do solo, suavemente, sem danificar as raízes.
  • Em junho, alimente com a infusão de verbasco preparada.
  • Нет outono, eles se preparam para o inverno, cobrindo o cipó com folhagens ou galhos.
  • No próximo ano, необходимо построить поддержку com altura de pelo menos dois metros. Os dois brotos mais poderosos são escolhidos, o resto é cortado. As vinhas são amarradas a um suporte.
  • Форма

    Evite o crescimento excimento da copa aplicando poda formativa.Primeira poda é feita quando as plantas têm quatro anos. A poda é realizada no verão, os galhos que sobram são distribuídos na latada. Recomenda-se beliscar as pontas dos brotos para limitar o crescimento.

    Restam dois ramos da primeira ordem, o resto é remoido. Os ramos são presos ao suporte. Você não pode cruzá-los. Brotos crescerão neles no próximo verão. A formação de frutos ocorrerá neles. Eles são inicialmente amarrados a um suporte, então eles próprios se enroscam em torno dele.

    Poda rejuvenescedora é feita oito anos após o plantio. O cipó é cortado, um toco de 0,4 m permanece. É melhor fazer isso no final do outono. Os ramos secos e fracos são удаления ao longo da estação.

    Репродукция

    Problemas com репродукция актинидов без всплеска mesmo entre jardineiros novatos. Liana Pode ser Propada de qualquer uma dessas maneiras, escolhendo a mais comfort:

  • camadas de arco;
  • estacas;
  • estacas lignificadas;
  • sementes.
  • As plantas obtidas a partir de estacas, ou por estratificação, produzem já no Quarto ano, cultivadas a partir de sementes apenas sete anos depois.

    A maneira mais fácil de repliczir é por camadas. Após o aparecimento das primeiras folhas, inspecione a planta, dobre o caule forte mais comprido no chão, prenda-o com alfinetes, cubra-o com uma camada dez centímetros de solo. No verão, regue o broto regularmente, remova as ervas daninhas ao redor. Нет outono, трансплантологическое средство, используемое как camadas para um local permanente.

    Mudas verdes

    Em junho, agação pode ser realizada com estacas verdes. Para estacas, ramos anuais com um comprimento de pelo menos 0,5 metros são адекватно. É melhor colher as estacas de manhã. Corte os brotos cortados em estacas, em cada um você Precisa deixar três botões, dois entrenós. Ассим, необходимо подготовить квантидаде, необходимо Estacas de 15 Centímetros.

    Parte inferior da estaca é cortada obliquamente em um ângulo, a parte superior é cortada reta, 4 cm acima da gema.Você pode enraizar mudas em estufas e estufas. Eles devem ser plantados obliquamente, o botão do meio deve ser colocado rente ao solo. Обратите внимание на расстояние: em uma fileira entre cortes de 50 mm entre duas fileiras de 100 мм.

    A água deve ser regada regularmente durante todo o verão, à sombra nos dias quentes e ensolarados.

    Antes do início do inverno, cubra o plantio com folhas.

    No início da primavera, até que os botões desabrochem, transplante as mudas para um local preparado para o crescimento da planta.

    Estacas lignificadas

    Pode ser aggado por estacas lignificadas. São cortados no final do outono, amarrados em vários pedaços, colocados em caixas, cobertos com areia. Guarde em um local fresco, temperatura do ar não deve ser superior a 5 C. Na primavera, plante em um viveiro. О cuidado é o mesmo que для пропаганды por mudas verdes.

    Você pode obter sementes para aggação de uma fruta madura. Devem ser bem enxaguados e secos. Guarde em local seco e à sombra.Semeadura deve ser no início de dezembro.

    Mergulhe as sementes em água por quatro dias antes do plantio. Troque a água todos os dias. Despeje em um saco de gaze, coloque em um recipiente cheio de areia.

    Mantenha o recipiente à temperatura ambiente durante um mês, depois leve-o para fora, enterre-o na neve, deixe-o aí mais dois meses.

    Em seguida, retire o saco de sementes da areia e guarde-o em uma sala a uma temperatura de 12 graus. Quando as sementes eclodirem, semeie em uma panela.A transferência para a estufa é feita quando a quarta folha aparece.

    Doenças e pragas

    Actinidia não é muito suscetível a doenças e pragas. O cuidado adeado elimina problemas. Mas algumas doenças podem prejudicar as videiras. As doenças às quais a actinídia é suscetível decluir oídio e mofo cinza também podridão de fruta … Trate essas doenças Líquido bordeaux … Pulverizar plantas doentes.

    Pragas que afetam a liana: besouro das folhas, larva do besouro das folhas, lagarta da mariposa.Para proteger a planta de pragas, Você Precisa сорт o Solo ao redor da videira:

  • remova o lixo,
  • folhas caídas,
  • regar o solo com uma solução de líquido bordalês.
  • Os gatos são os inimigos da actinídia

    Os gatos gostam muito do suco dos rebentos jovens da actinídia. Sua ação é semelhante à da valeriana. Os gatos roem o broto na base e lambem o suco. Eles podem destruir todas as plantações jovens. As plantas podem ser protegidas instalando uma cerca de malha ou amarrando trapos embebidos em creosoto nos troncos das plantas jovens.

    Mudas jovens de actinídia

    Posso crescer com sementes de kiwi?

    Compre uma fruta madura, pegue umas vinte sementes, enxágue bem, a polpa não deve ficar sobre elas. Coloque as sementes em um recipiente, acrescente água, coloque em local aquecido. Boas sementes em sete dias eles começarão a eclodir.

    Pegue um Pano, molhe, espalhe as sementes sobre ele, coloque o Pano em saco de plástico, amarre o saco, coloque em um lugar quente. Após três dias, os brotos devem aparecer.Encha os recipientes de plantio com uma mistura: turfa, terra, areia. Espalhe as sementes em solo úmido, polvilhe um pouco com terra. Cubra com folha de PVC.

    Quando várias folhas reais aparecerem, plante as plantas em um recipiente tamanho maior … Cuide como qualquer outra pessoa planta de casa: regar ,ferizar na hora certa. Certifique-se de que há luz suficiente.

    Actinidia na região de Moscou

    Actinidia pode ser cultivada em áreas com temperaturas de inverno de pelo menos 20 ° C.Se houver muita neve no inverno, ela pode crescer nos Urais e em algumas regiões da Sibéria. Uma série de variedades foram desenvolvidas que crescem na região de Moscou e não Requerem abrigo adicional. As variedades mais populares para a região de Moscou são resistentes à geada e à seca:

  • Festivo;
  • Damasco;
  • Povos;
  • Universidade;
  • Comandante;
  • Jardins de fantasia.
  • Actinidia na região de Leningrado

    Na região de Leningrado, podem crescer variedades criadas a partir de submitantes da espécie actinidia colomica.Basicamente, são variedades com períodos de maturação médios, resistentes ao inverno. Na maioria das vezes, os jardineiros adquirem variedades:

  • Гурман;
  • Açúcar;
  • Guloso;
  • Fantasia;
  • Фестивальная;
  • Ленинградо атрасадо;
  • Nos jardineiros da região de Leningrado проблема часто- топос congelantes brotos verdes … Na Sibéria e nos Urais, também prefiro criar variedades do tipo de actinidia kolomikta.

    Os beneícios das frutas de actinídia

    Os frutos maduros de actinídia contêm uma grande quantidade de Vitaminas e Minerais.EM fins medicinais использует todas как partes da planta: frutos, flores, cascas, folhas. Como tratamento adicional, são usados ​​para doenças:

    Actinidia é um cipó decorativo despretensioso que não só vai decorar qualquer jardim, mas também dar frutos saborosos e saudáveis.

    • Сорт Комо um hibisco sírio em uma casa de verão O hibisco de jardim é uma flor muito bonita. No século XX, mais de 250 variedades desta planta de jardim foram cultivadas. Alguns arbustos podem crescer até 3 m de altura, enquanto outros só podem crescer até 1,5 m.Paisagistas используют различные […] подразмеры […]
    • Cineraria: crescendo a partir de sementes (подробные инструкции) Cineraria — planta despretensiosa, Família Asteraceae, queues bela cor e formato de folha. Считайте os Principais estágios do cultivo de cinerária a partir de sementes (инструкциями по детальхадас). Iniciamos o processo de cultivo de cinerárias com semeadura […]
    • Árvore de babosa — descrição, propriedades úteis A árvore de babosa (ALOE ARBORESCENS) или агавы — это популярный цветок в интерьере em nosso país.Esta planta ganhou popularidade por suas várias propriedades úteis. Não à toa que nossas avós foram tratadas com babosa para todos […]
    • Begônia doméstica A flor da beginia doméstica é um gênero numeroso de plantas, в том числе 1000 espécies, divididas em 3 grupos: com вызывает фиброзу. Begônias de rizoma são semper-vivas que são cultivadas por causa de […]
    • Variedade de ameixa Stanley (Stanley) Stanley (Inglês Stanley) — antigo variedade de maturação tardia Ameixa domãããàña (Prunus домашней Америки), селективный perdeu popularidade até hoje.Lançado em 1912 na Estação Experimental Agrícola do Estado de Nova York (Genebra, Ontário) […]

    Actinidia não é muito comum em chalés de verão na Rússia Central. Нет энтанто, os jardineiros que plantaram esta liana não se arrependerão da escolha — os frutos de actinídia não só têm sabor e aroma agradáveis, lembrando um pouco de kiwi, mas também contêm uma de quantidadecorecé. Os frutos de actinídia não são apenas bons fresco … Eles podem ser preparados para o inverno de várias maneiras — enlatados, congelados, secos.Fazem compotas, compotas, geleias, marmeladas e até vinho a partir da actinídia. Aqui estão algumas Receitas de Actinidia para o inverno.

    Geléia ou purê sem cozinhar Você pode espremer o suco dos frutos de actinídia (Então Você vai acabar com geléia) или triturá-los no liquidificador ou espremedor (vamos obter purê de batata). Для 1 кг суко или пюре актинидии, 1,2 кг актинидии, полного растворения мекса ате, дезинфицирующих средств и добавок. É melhor guardar a geléia sem cozinhá-la na geladeira…. Классический рецепт для геля актинидии Tomamos actinídia e açúcar em proporções iguais (на 1 кг багажа на 1 кг площади). Despeje metade do açúcar normal em uma tigela com a actinídia, e quando o suco aparecer, nós o fundimos e, em seguida, adicionamos a metade restante do açúcar granulado. Leve para ferver em fogo medio, retire e deixe por 5-8 horas. E assim Repetimos mais 2 vezes. Geléia de actinídia — это то, что нужно для того, чтобы оставаться на прозрачном уровне, и как sementes começam a brilhar através da casca.Esfrie-o, coloque-o nos bancos. Você pode fechá-lo com tampas de plástico comuns ou pergaminho, guardar em temperatura ambiente e fora da luz. Compota de actinídia rápida (cinco minutos) Enxágüe os frutos de actinídia, seque em uma toalha e pique. Para 1 litro de massa, adicione 0,7-1 kg de açúcar granulado (госто). Colocamos no fogo e mexendo o tempo todo, leve para ferver. Após 5 minutos, retire do fogo e despeje fervente em frascos estéreis, зарегистрируйтесь как тампы. Guarde em local escuro à temperatura ambiente.

    Suco de actinídia para o inverno Se Você tem uma grande colheita de actinídia, pode preparar um delicioso suco para o inverno. Leve o suco espremido na hora em uma panela para ferver, depois de adicionar açúcar a gosto (Você pode fazer sem açúcar). Nós imediatamente colocamos em potes de vidro esterilizados e enrolamos. Você pode armazenar esse suco em condições ambientes normais, mas é melhor não sob a luz. Se não houver muito suco, pode até ser congelado. Nesse caso, o suco espremido na hora (com açúcar a gosto) é colocado em recipientes de alimentos (plástico, sacos) e congelado no freezer.Pode ser adicionado a coquetéis.

    Molho Spark из актинидии Um dos tipos de actinidia (Polygama, como é mostrado na foto) tem um sabor de fruta diferente — lembra doce ou pimenta picante, tem um aroma apimentado característico. Se Você tiver apenas essas frutas, faça com elas um molho delicioso para o inverno. Lavamos e secamos os frutos da poligamia da actinídia com gosto de pimenta. Adicione — это mesma quantidade de tomate pelado, pique tudo no liquidificador или pas por um moedor de carne.Adicione sal, açúcar, alho esmagado a gosto. Colocamos em potes, guardamos na geladeira. Este Molho de actinídia é bom para pratos de carne ou peixe.

    Actinidia não é a planta mais popular em nossa área e raramente é usada em Receitas. Нет энтанто, это актинидия, адекватная для приготовления инверно, консервы или компоты. Que Receitas de Actinídia Você Pode Fazer?

    Receita de actinídia desidratada (Desidratada)

    As frutas selecionadas são secas em assadeiras no forno, fogão ou secador elétrico с uma temperatura de 50-60 ° C.Os frutos secos são deixados sobre uma camada Absorvente de papel com ligeiro calor durante 2 a 3 horas, secos e colocados em embalagem de cartão ou sacos de linho e armazenados em local seco. Как compotas são feitas de frutos secos, são usados ​​para decorar confeitaria, bolos e cakeas são assados. Как frutas secas são uma pílula vitamínica pronta — elas Precisam ser consumidas em 6 a 8 partes por dia.

    Receita de compota de Actinidia


    Coloque os bagos em potes limpos a steam com um terço do seu volume, adicione açúcar granulado na proporção de 100 g por 1 litro de compota e despeje três vezes, fervendo de cada vezrido o xarope escorope escorope escorope escorope escorop.Após a terceira colocação dos bagos, os frascos são enrolados, virados ao contrário e deixados a arrefecer, após o que são retirados e armazenados à temperatura ambiente, mas no escuro.

    Receita de geléia de actinidia


    Polvilhe com frutos silvestres maduros açúcar granulado em uma tigela de cozimento em camadas e deixe repousar por um dia. Aqueça suavemente até que o açúcar se disolva e deixe por 10-12 horas 8 xarope. Em seguida, cozinhe até ficar macio или зарегистрируйтесь, чтобы получить более 20 минут.Para 1 kg de fruta, ingira 1,5 kg de açúcar. Guarde em local escuro à temperatura ambiente. 4. Bagas de actinídia raladas Bagas frescas são picadas no liquidificador (mas não em um moedor de carne com uma faca de ferro!) Ou esfregadas em uma peneira e misturadas com açúcar na proporção de 1 kg de bagas e 1,5 kg de açúcar . Faça uma rolha de açúcar por cima e feche bem. Guarde apenas em local fresco e escuro.

    Рецепт фрутас секас де Актинидия


    Масса ферментации: 0,5 кг фаринья, 10 г ферменто секо, 2 ово, 1 колер де ча.Сал, 4 колхера де сопа. Европа. асукар, 100 г маргарины или мантейги, 200 г маргарины или лейта. Amasse na máquina de fazer pão ou à mão e deixe crescer 2 часа. Corte uma bola de massa em uma mesa enfarinhada em pedaços do tamanho de um ovo, enrole em bolos achatados com o diâmetro de um pires pequeno com um rolo de massa, coloque os frutos secos de actinídia no meio e polvilhe col -1 ча. porção. Aperte em uma bola redonda e coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira untada.Aplique um ovo batido por cima com um pincel e leve ao forno a 220 ° C на 20-25 минут.

    Nossa Receita de mingau de saúde com bagas de actinídia


    Cozinhe o mingau com 0,5 xícaras de arroz (deferência marrom) и 0,5 xícaras de painço. Coloque os cereais bem lavados em um ferro fundido, adicione 5 copos de leite, 100 г асукар, 1 колер де ча. sal e 20 bagas secas de actinídia. Leve o recipiente ao forno, ou em fogo baixo, ou ao forno pre-aquecido por 4-5 horas, fechando bem a tampa.Coloque o mingau preparado em pratos e despeje a baga ralada por cima.

    Брошюра о проделанной работе, но веран ком багас де актинидиа


    Misture 1 xícara de farinha, 2 colheres de sopa. Европа. асукар, 1 гема и 100 г маргарины. Corte a massa com as mãos em forma e leve ao forno os bolos a uma temperatura de 180-200 ° C, e retire assim que dourar ligeiramente. Os bolos são colocados no fundo da forma (são адекватные тампы прозрачные пор байшу-ду-болу) и despejados com a seguinte mistura: um saco (30 г) желатина, 1 copo água fria ou compota de actinidia.Quando a gelatina inchar, aqueça até disolver completetamente e depois esfrie até temperatura do Quando … Bata 200 г крем-де-лейте гордо, 0,5 кг диетического крема для коттеджа (em tubos de polietileno), 1,5 xícaras de actinídia esfregada com açúcar e adicione a solução de gelatina no final. Despeje a mistura nos bolos em uma forma e leve à geladeira por 2-3 horas. Decore com frutas vermelhas por cima ou despeje geleia doce de quaisquer frutas silvestres em uma superfície congelada. Quando o bolo endurece, é servido frio.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.