Компот из кизила рецепт на зиму: Кизиловый компот из кизила на зиму и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы

Компот из кизила рецепт на зиму: Кизиловый компот из кизила на зиму и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы

Содержание

Компот из кизила — Пошаговый рецепт с фото

По этому рецепту получится вкусный тонизирующий напиток. Бодрящий эффект проявляется настолько хорошо, что стаканы с кизиловым компотом можно поставить даже во время утренней сервировки стола, заменив им чай или кофе. То, что компот из кизила готовится без стерилизации, положительно сказывается на состоянии ягод: они останутся целыми и красивыми. Чтобы не вылавливать кизил со дна стаканов, можно подать ягоды отдельно в крошечных пиалах.

Ингредиенты для приготовления компота из кизила на зиму (на 1 трехлитровую банку):

  • кизил – 350 г
  • сахар – 300 г
  • вода – 2,8 л
  • лимонная кислота – 1/3 ч.л.

Рецепт приготовления компота из кизила на зиму:

Спелый красивый кизил перебирают, в компот не должны попасть «проблемные» ягоды, которые могут испортить всю заготовку. Созревший кизил не будет алым, он приобретает более темный багряный тон. Незрелый кизил можно заставить дозреть в домашних условиях: ягоды небольшими порциями раскладывают в пакеты из плотной бумаги, края пакетов закручивают. Для кизила находят подходящее место, например, на кухонном подоконнике. Через один-два дня ягоды станут спелыми.

У кизила отрывают хвостики, ягоды моют.

Трехлитровую банку стерилизуют, высушивают. Высыпают подготовленный кизил. Кизил обладает своеобразным вкусом, его не нужно «портить», добавляя ароматические травы и семена.

Кладут сахар. Его берут ровно столько, чтобы компот смог пережить зиму. Мало кто любит слишком сладкие компоты.

Обязательно добавляют лимонную кислоту. В этом случае ее нельзя заменять лимонным соком. Кислота не повлияет существенно на вкус кизилового компота, но она не даст всяким «вредным бактериям» шанса на выживание.

Воду кипятят долго, она должна бурлить не менее 5 минут. Банку с кизилом наполняют закипевшей водой.

Чтобы стекло не треснуло от такого «температурного шока», нужно поставить банку на металлическую пластинку или на металлические откосы мойки.

Банку сразу закатывают, ставят на пол, перевернув дном вверх. Нужно найти что-нибудь объемное и теплое, может быть, старое одеяло. Компот из кизила накрывают и оставляют настаиваться. Утепление должно быть настолько хорошим, чтобы и через 7-8 часов компот оставался теплым.

На следующий день остывшую банку ставят в погреб. Кизиловый компот сразу после закатывания будет бледно-розовым. Но к моменту отправки в подвал цвет уже приобретет насыщенность, станет коралловым.

Приятного аппетита!

Тэги:

Компот из кизила на зиму -пошаговый рецепт с фото

1) Так вот, кизил надо помыть в холодной воде и очистить от плодоножек и всяких веточек. Дело, конечно же, немного трудоёмкое, но зато стоящее.

2) Груши тоже помыть. Плоды средней величины разрезать на две части и удалить сердцевину. А если груши крупные — разрежьте их на 4 части.

3) Теперь, перейдём к таре. Банки помыть с пищевой содой и тщательно сполоснуть в горячей воде. Затем простерилизовать или обдать крутым кипятком. Крышки прокипятить или протереть ваткой со спиртом.

4)  Итак, самое главное сделали. Сейчас перейдём к следующему этапу. Технология приготовления компотов у меня одна, к которой я постоянно придерживаюсь. Попробуйте, вы не пожалеете. В чистые банки уложить на дно кизил, груши и засыпать одним стаканом сахара.

5) Далее, пока я это делаю, ставлю на огонь кастрюлю с водой для компота. Бывает, что груши попадаются твёрдые. Так вот, их надо погрузить на 2 минуты в кипящую воду, которой будем заливать банки, но не более, а то они станут слишком мягкие.

6) Кипящей водой заливаем банки с кизилом, на 1/2 объёма. Прикрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут.

7) Тем временем наполняем кастрюлю водой и ставим на огонь, для второго захода. Когда вода закипит, дать побурлить 1-2 минут, потом разлить по банкам, до краёв.

8) Закатать обычным способом, перевернуть крышками вниз и укутать в одеяло. Оставляем до полного остывания, где-то на сутки.

Кизил из компота, наша семья, кушает, как семечки, тяжело оторваться. А вот груши остаются твёрденькие, очень приятно кушать, прямо как консервированные. Полезно и вкусно!

Компот из кизила прекрасно хранится.  Кизиловый компот получается насыщенный, слегка терпкий, с кисло сладким вкусом, но очень вкусный. С моих подвальных полок, в зимний период, компот из кизила улетучивается первый.  Не менее вкусный компот получается клубничный, абрикосовый, сливовый, компот из вишни. Загляните в мою рубрику консервирование и там вы найдёте тот компот, который больше вам нравится. Удачных вам заготовок на зиму и до новых встреч!

Пошаговый рецепт приготовления компота из кизила на зиму

Как приготовить компот

admin

Содержание:1 Компот из кизила с косточкой на зиму1.1 Ингредиенты1.2 Как подобрать ингредиенты к блюду1. 3 Последовательность приготовления1.4 Видео рецепта приготовления компота2…

В сегодняшней статье вы найдете полезные рецепты, которые научат вас готовить феноменальный компот из лесного кизила. Кроме этого, я поведаю вам о правильном приготовлении компота из кизила и яблок на зиму. Это будет отличный запас витаминов и полезных микроэлементов, воспользоваться которым вы сможете в любое время!

Сегодняшние рецепты помогут вам оставаться даже в холодную зиму при отличном настроении и с великолепным состоянием здоровья! Вы сможете узнать о том, как легко и быстро варить компот из кизила с косточкой, как его закатывать и хранить.

Компот из кизила с косточкой на зиму

Кухонная техника и утварь
  • 5 трехлитровых бутылей;
  • крышки для закатывания;
  • кастрюля большого объема;
  • посуда для ингредиентов.

Ингредиенты

Свежие ягоды кизила2,5-3 кг
Сахар1-1,5 кг
Чистая вода15 литров

Как подобрать ингредиенты к блюду

  • Для компота вам понадобятся спелые, чистые и целые ягоды кизила. Чтобы не прогадать с покупкой и выбрать лучшее, советую вам следовать нескольким рекомендациям по подбору этой ягоды.
  • В первую очередь уделите внимание цвету ягод. У спелых плодов он всегда темно-красный или багрово-красный. Выбирайте также только те ягоды, на поверхности которых нет повреждений, вмятин и трещин. Обязательно проследите за тем, чтобы на ягодах не было гнили!
  • Что касается хранения кизила, то его нужно держать только в холодильнике, если ягода у вас свежая. Но и при таком условии есть свои ограничения – 10 суток. Сухой же кизил можно сберегать в обыкновенном сухом месте вашего дома около двух лет.

Последовательность приготовления

  1. Промываем все ягоды очень тщательно. Гнилые и поврежденные выкидываем.
  2. Ставим на плиту кастрюлю или несколько кастрюль общим объемом на 15 литров воды, доводим до кипения.
  3. Чистые ягоды перекладываем по емкостям для консервации. Кизила класть нужно столько, чтобы он занимал одну треть банки.
  4. Заливаем ягоды кипятком до краев горлышка всех емкостей. Накрываем крышками банки и оставляем настаиваться на 5-6 минут.
  5. Спустя 6 минут мы пересыпаем 1-1,5 кг сахара в ту кастрюлю или кастрюли, в которых вы кипятили воду. Расчет сахара на банку должен быть примерно по 200-300 г на каждую. Лучше всего выполнять все действия в одной глубокой кастрюле.
  6. Берем крышку с отверстиями и с ее помощью сливаем воду из всех банок в емкость с сахаром.
  7. Сколько варить компот из кизила? Этот процесс займет достаточно времени, так как нам нужно довести до кипения всю воду с сахаром и начинать разливать ее по банкам с ягодами. Как закрыть компот из кизила? Для этого воспользуйтесь специальным приспособлением для закатывания.
  8. После закатывания переворачиваем емкости с компотом вверх дном и оставляем в теплом месте до полного остывания. Затем можете спокойно хранить ваш компот в прохладном месте до зимы! Таким образом, вы успешно приготовили компот из кизила на зиму без стерилизации!

Видео рецепта приготовления компота

Из этого видео вы узнаете как быстро и непринужденно сварить компот из кизила на зиму в домашних условиях с минимальными затратами.

Компот из кизила и яблок на зиму

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 1 трехлитровый бутыль.

Кухонная техника и утварь

  • 1 трехлитровый бутыль;
  • крышки для закатывания;
  • кастрюля большого объема;
  • посуда для ингредиентов.

Ингредиенты

Свежие ягоды кизила630 г
Сахар230 г
Яблоки2 шт.
Чистая вода3 л

Последовательность приготовления

  1. Подготавливаем тару, а также крышки для приготовления и консервирования компота. Промываем банки теплой водой с содой.
  2. После этого наполняем банки кипятком и оставляем на 15 минут.
  3. Крышки заливаем кипятком.
  4. Сливаем из банок воду и ставим их вверх дном, чтобы вода стекла.
  5. Промываем ягоды кизила, а яблоки моем и разрезаем на четыре части. Удаляем сердцевину из долек яблока.
  6. Берем трехлитровую кастрюлю и заливаем ее водой, после чего ставим на плиту и доводим до кипения.
  7. В уже сухие банки помещаем кизил так, чтобы он заполнил одну треть объема банки. Добавляем яблоки и сахар. Закипевшую воду заливаем в банку ровно на половину. Накрываем крышкой и даем постоять около 15 минут.
  8. Сливаем воду из банки в кастрюлю, доводим до кипения и заливаем обратно в банку с добавлением оставшейся части кипятка так, чтобы вода заполнила банку до самых краев горлышка. Закатываем крышку и переворачиваем банку. Оставляем до полного остывания, после чего можно спокойно хранить компот в холодном месте до наступления зимней поры.

С чем подавать компот?

Зимой такой компот я советую подавать с какой-то вкусной выпечкой, печеньем, а может даже и тортами. Этот компот отлично сочетается с любым блюдом, поэтому вы можете подать его практически к чему угодно!

Возможные другие варианты приготовления и наполнения компота

  • Компоты бывают совершенно разные, практически с любым сочетанием ягод и плодов. Для вас я выделил несколько особо запоминающихся и весьма оригинальных компотов, которыми хотел бы с вами поделиться.

  • Как мы знаем, компот из ягод на зиму готовится из самых распространенных ягод – вишни, клубники и тому подобного. Но что, если вы попробуете приготовить компот из черники на зиму? Мне кажется, это очень необычный компот, который удивит членов вашей семьи, особенно если вы подадите его зимой!
  • А пробовали ли вы когда-то настоящий компот из чернослива? У нас вы найдете очень простые и доступные каждому рецепты, с помощью которых сможете воплотить в жизнь самые необычные компоты!
  • Если вы все еще не знаете как варить компот из сухофруктов, то скорее ознакомьтесь с рецептом, ведь такое чудо трудно не приготовить. Этот напиток содержит в себе так много полезных микроэлементов и витаминов, что просто чрезвычайно необходим в зимнюю пору, когда зачастую люди болеют. При помощи этого вкусного средства вы повысите свой иммунитет, а также иммунитет своих близких.
  • Для настоящих гурманов я предлагаю уникальный рецепт компота из нектаринов на зиму. Этот необычный напиток готовится за считанные минуты, но своим вкусом поражает воображение.
  • Если вам нравятся компоты, но вы хотите готовить их в два раза быстрее, то советую вам выбирать рецепты компотов на зиму без стерилизации. Это действительно существенно уменьшает время готовки любого компота, не влияя на его вкус и свойства.

Если вам понравился рецепт, или вы знаете как сделать его вкуснее – делитесь впечатлениями и советами в комментариях.

Компот из кизила на зиму «Рубиновый рассвет»

 

Компот из кизила на зиму – один из самых простых, если говорить о способе приготовления и подготовке ингредиентов (я имею в виду компот из кизила с косточкой). Но пусть эта простота вас не введет в заблуждение, когда речь пойдет о вкусе и внешнем виде компота из кизила. Он получается такого яркого, насыщенного, очень красивого цвета, что просто глаз не оторвать! Именно поэтому у него весьма поэтическое название  — «Рубиновый рассвет».

Ну, а что же касается вкуса, то компот из кизила на зиму вас тоже приятно удивит: легкая, ненавязчивая кислинка, свежесть, умеренная сладость – все это о нем. Я не очень люблю компоты всего лишь с одним ингредиентом: в большинстве случаев они мне кажутся слишком банальными и скучными.

Но вот кизиловый компот – приятное исключение: кизил в нем действительно очень хорош и сам по себе. Очень нравится компот из кизила детям, да и взрослые от него не откажутся, я уверена. Так что если вы ищите простой рецепт компота из кизила на зиму, который будет еще и очень вкусным, вы правильно зашли: я как раз собираюсь рассказать, как варить компот из кизила.

Я сама закрыла его в этом году 10 литровых банок и собираюсь продолжить его закатывать: уверена, зимой такой консервированный компот будет пользоваться большой популярностью. Что ж, с огромным удовольствием делюсь с вами, как варить кизиловый компот – все подробности и пошаговые фотографии к вашим услугам.

Ингредиенты на 1 л банку:

  • 150 г кизила;
  • 150 г сахара;
  • 750 мл воды;
  • щепотка лимонной кислоты. 

Как приготовить компот из кизила на зиму:

Кизил перебираем. Для компота отбираем крупные спелые плоды, удаляем примятые.

Ягоды промываем в проточной воде и откидываем на дуршлаг. Выдерживаем так минут 10, чтобы вода стекла.

В заранее простерилизованные банки раскладываем кизил.

Готовим сахарный сироп. Необходимое количество воды доводим до кипения, насыпаем сахар и, помешивая, выдерживаем на огне до полного растворения кристалликов. Насыпаем лимонную кислоту и перемешиваем, как того требует рецепт компота из кизила на зиму. Кипящим сиропом заливаем банки с кизилом, наполняя их до самого верха.

Банки с компотом отправляем стерилизоваться. Для этого устанавливаем банки в широкую кастрюлю, дно которой выстлано салфеткой (или установлена специальная подставка), заливаем теплой водой, немного не доходя до плечиков банок. Банки с компотом прикрываем крышками. Кастрюлю ставим на огонь и доводим воду до кипения. стерилизуем в течение 12 минут.

После стерилизации банки с компотом из кизила сразу же герметично закрываем и переворачиваем вверх дном. В таком виде оставляем банки до полного остывания. Такой компот из кизила на зиму можно хранить при комнатной температуре, в темном месте.

Теперь вы знаете, как приготовить компот из кизила на зиму. Правда же, это очень просто и быстро?

Советы и рекомендации:

Пропорции в этом рецепте рассчитаны так, что компот можно сразу пить, его не надо разводить водой. Если у вас большая семья, то я советую вам или варить компот из кизила (рецепт на зиму) на 3 л банку, или готовить очень концентрированный компот. Например, можно положить в банку 700 г кизила, а в сироп – 700 г сахара. Такой компот нужно будет разбавить холодной кипяченой водой в пропорции примерно 4-5 : 1.

Компот из кизила на зиму без стерилизации в воде

Если вы хотите сварить вкусный и полезный компот, предлагаю из огромного количества лесных и садовых ягод выбрать кизил. У компота из кизила насыщенный вкус и красивый ярко-рубиновый цвет.

Один из самых полезных напитков – это ароматный компот из рубиновых ягод кизила. Процесс заготовки напитка очень прост и не требует совершенно никаких усилий.


Информация о рецепте

Категория: напитки.

Общее время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3 литра.

Ингредиенты:

  • кизил – 600 г
  • сахар – 1 ст.
  • вода – 2,7 л.

Рецепт приготовления:

  1. Отобрать для консервации свежие спелые ягоды. Перебрать кизил, удалить подпорченный и перезревший. Ягоды должны быть крепкими. Тогда они не потеряют форму от контакта с кипятком. Удалить хвостики и прочий мусор. Тщательно промыть кизил холодной водой. Ягоды сложить в дуршлаг. Дать полностью стечь воде. Банку и крышку натереть содой. Смыть порошок проточной водой. Обдать горлышко банки кипятком. В воде прокипятить крышку 5 мин. В сухую стеклянную емкость высыпать ягоды кизила.
  2. Вскипятить воду. Наполнить банку горячей жидкостью наполовину. Прикрыть стеклянную емкость крышкой. Оставить настояться на 30 мин. Ягоды должны выделить немного сока. Кожица кизила начнет трескать, но он сохранит форму. Внешний вид банки с компотом от этого не пострадает.
  3. Всыпать сахар в эмалированную миску. Если вы хотите приготовить концентрированный напиток, который в дальнейшем можно будет разбавить кипяченой водой, то количество данного ингредиента необходимо увеличить.
  4. Банку закрыть резиновой крышкой с отверстиями. Слить воду обратно в миску. Долить жидкость, оставшуюся с первого кипячения. Деревянной лопаткой размешать сахар, чтобы он полностью растворился. Сироп довести на среднем огне до кипения. Варить 3 мин.
  5. Залить кипящим сиропом ягоды. Наполнить банку до самых краев. Вода может немного переливаться через край – это не страшно. Главное, заранее подстелить под емкость полотенце. Накрыть банку железной крышкой. При помощи ключа для консервации герметично ее закатать. Перевернуть емкость. Поставить банку на газету вниз крышкой. Если емкость не оставляет мокрых следов, то компот закатан герметично. Убрать перевернутую банку под теплое одеяло или куртку. Оставить на сутки остывать. Сначала компот будет прозрачным, но когда ягоды настоятся – приобретет насыщенный рубиновый цвет. Консервированный напиток можно хранить даже в кладовке, он не портится при комнатной температуре. Из ягод могут выходить пузырьки воздуха, но если крышка не вздувается, то напиток простоит всю зиму, а, то и дольше. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

  • Кизиловый компот, заготовленный на зиму, может стать прекрасной основой для приготовления киселя или фруктового желе.
  • Кулинары нередко используют кизиловый компот для пропитки коржей для торта.
  • Соус из кизила – ещё один интересный рецепт из грузинской кухни.
  • Полезно знать:

  • Кроме невероятного вкуса этот напиток подарит вам крепкое здоровье. Он обладает чудесным тонизирующим эффектом, помогает избавиться от неприятного чувства тошноты, восполняет дефицит витамина С в организме. Компот из кизила положительно влияет на иммунитет и ЖКТ, укрепляет стенки сосудов, предотвращая их ломкость. Кизиловый компот обладает вяжущими свойствами, поэтому его можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении диареи.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

рецепты данной заготовки и особенности ее хранения на зиму

Пробовали ли вы напитки на основе такой ягоды, как кизил? Компот из него получается невероятно вкусным, он обладает красивым оттенком и имеет кисло-терпкий вкус. Зимой он также насытит вас необходимыми витаминами.

Ниже мы представим рецепты приготовления компотов из кизила, благодаря которым вы сможете защитить себя и родных зимой от простудных заболеваний и повысить иммунитет.

Полезные свойства кизила

В составе этой ягоды присутствуют фитонциды и витамин С. Она обладает такими целебными свойствами:

  • ягода выводит токсины;
  • избавляет от изжоги;
  • увеличивает гемоглобин;
  • хорошо влияет на желудок на фоне повышенной кислотности.

Такая ягода может действовать как жаропонижающее и тонизирующее лечебное лекарство, она хорошо помогает при сахарном диабете и малокровии. В хозяйстве на зиму чаще всего сохраняют компоты из кизила, рецепты которых вы прочтете ниже, однако распространены еще кизиловые джемы, конфеты и соки.

Особенности приготовления компота из кизила

Особенность приготовления компота из кизила заключается в том, что он почти бесцветный, но характерный красный оттенок он приобретает в течение нескольких суток. Варить компот из кизила нужно с косточкой, поскольку удалить ее крайне сложно. Также косточки придают напитку дополнительный вкус.

Независимо от выбранного рецепта компота нужно правильно выбирать продукты. Фрукт, из которого вы будете его варить, должен быть качественным. Он бывает разным:

  • крупным;
  • мелким;
  • кислым;
  • сладким;
  • грушевидным.

Также рекомендуется выбирать непереспелые ягоды, поскольку потом их нужно будет мыть и заливать кипятком, а вот переспелые могут на этих стадиях передавиться. Кроме того, ягоды нужно брать целые, без гнили и порчи.

Сохранять готовый компот из кизила на зиму можно в течение года. Ниже представим несколько рецептов этой заготовки.

Рецепт компота из кизила: трехкратная заливка

По технологии приготовления компота из кизила этот процесс напоминает закатку огурцов. В данном рецепте из расчета на 3-литровую емкость потребуется следующее количество ингредиентов:

  • ягоды – 2 стакана;
  • стакан сахара;
  • около 3 л воды.

Способ приготовления компота в этом рецепте такой:

  • переберите ягоды, уберите плодоножки и веточки, помойте их и перекиньте сквозь сито или дуршлаг;
  • во время стекания фруктов банки стерилизуют, а крышки для закатывания кипятят;
  • засыпаем кизил в емкость для приготовления;
  • залейте ягоды кипятком, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут;
  • после настаивания слейте жидкость в кастрюлю и доведите до кипения;
  • опять заливаем содержимое и даем им опять настояться15 минут;
  • засыпаем сахар в банки;
  • еще раз заливаем все кипятком и закатываем банки с компотом из кизила.

Рецепт готовки компота из кизила в сиропе

В данном рецепте сахар нужно засыпать не в банку, а сделать из него сироп. При этом сам компот из ягод выходит очень сладким. А если вы не любите настолько сладкие напитки, то перед приготовлением компота его рекомендуется разбавить водой на свое усмотрение.

На пять трехлитровых банок потребуется два килограмма ягод, 15 литров воды и 3 кило сахара.

Алгоритм готовки по этому рецепту следующий:

  • выбираем спелые, но не перезрелые ягоды, поскольку в процессе готовки такие могут испортить вид напитка. Ягоды заливают на полчаса холодной водой для откисания. Потом их моют в дуршлаге под проточной водой;
  • раскладываем ягоды по банкам на четверть. На банку нужно брать 400 г кизила;
  • берите большую кастрюлю, наливаете воду и доводите ее до кипения. Медленно заливаем кипятком ягоды в банках и оставляем на 15 минут;
  • сливаем воду обратно в кастрюлю сквозь крышку с дырками;
  • сахар добавляем в воду из расчета 3 стакана на бутыль и варим сироп. Для него кипятим воду на маленьком огне, пока сахар не растает;
  • опять заливаем ягоды горячим сиропом, не доходя до верха 2 см;
  • банки на зиму закатываем и укутываем теплым одеялом. Даем остыть.

Рецепт стерилизованного компота из кизила

Чтобы приготовить компот из кизила на зиму посредством его стерилизации, потребуется время. Такой рецепт отлично подойдет тем, кто не может хранить заготовку зимой в подвале. Стерилизованный напиток из ягод может всю зиму стоять в квартире на антресолях.

На литровый бутыль нужно приготовить:

  • ягоды – до 3 стаканов;
  • стакан сахара;
  • вода на свое усмотрение.

А чтобы приготовить компот из кизила нужно перебрать его и промыть. Лишняя вода должна стечь, затем кизил высыпают в банку, сверху кладут сахар и заливают кипятком. Берем большую кастрюлю и на ее дно стелим марлю в несколько слоев. Вверху ставят банку с компотом, на две трети наливаем теплую воду. Стерилизуем в течение 15 минут и закатываем банки.

Как быстро приготовить компот из кизила на зиму

В этом рецепте компота из кизила его стерилизовать не нужно, а еще в этом случае он готовится очень быстро. Однако качество заготовки все равно сохраняется, а хранится компот при комнатной температуре благодаря добавлению лимонной кислоты, чтобы там не появлялись вредные бактерии.

Перечень ингредиентов для заготовки из кизила такой:

  • ягоды – 350 г;
  • сахар – 300 г;
  • вода – 2,8 л;
  • треть маленькой ложки лимонной кислоты.

Приготовление выглядит следующим образом:

  • ягодки перебирают и моют. Если вы нашли недозревшие ягоды, то не выбрасывайте их. Отберите их и замотайте в пакеты из бумаги. Их можно оставить на подоконнике, где кизил дозреет спустя несколько дней;
  • стерилизуем 3-литровые банки и насыпаем в них ягоды;
  • добавляем сахар и кислоту лимона;
  • кипятим воду, кипятим в течение 5 минут и залейте ею банку с кизилом;
  • закатайте банки, переверните их, укутайте и оставьте остывать.

Рецепт готовки кисло-сладкого компота из груш и кизила

Многие, когда пробуют компот из кизила, отмечают, что он недостаточно сладкий. Чтобы сделать этот напиток более сладким, в него можно добавить груши. Этот фрукт поможет сгладить характерную кизиловую кислинку и аромат станет более насыщенным.

Если вы выбрали твердые сорта груш, то чтобы их смягчить, их потребуется на пару минут опустить в кипяток. Очень важно их не передержать, чтобы фрукты не развалились при приготовлении заготовки.

На три литра нужно такое количество продуктов:

  • 0,5 кг ягод;
  • 3 штуки больших груш;
  • стакан сахара;
  • 2,5 л воды.

Ягоды моют, груши избавляют от сердцевин и режут на 4 части. Банки для закатывания стерилизуют, насыпают в них кизил, затем груши и засыпают все сахаром. До половины банку залейте кипятком, накройте крышкой и настаивайте в течение 20 минут. В это же время вторую часть воды наливаем в кастрюлю и кипятим несколько минут, потом доливаем в банку. Далее ее закатывают, переворачиваем, накрываем теплым и даем остыть. И только потом оставляем на зиму для хранения.

Такую ягоду, как кизил пробовали далеко не все, многие о ней вообще ничего не знают. Однако многие ее употребляют в пищу достаточно давно, из нее готовят множество средств народной медицины. Например, он незаменим для укрепления иммунной системы, что так важно зимой. Поэтому не полетесь и заготовьте хотя несколько банок на зиму компота из кизила для своей семьи, чтобы все оставались здоровыми, несмотря на эпидемии.

рецепты вкусной заготовки впрок несколькими способами

Закатка компотов из кизила на зиму

3.1 (61.87%) 107 голос[ов]

Не спешите отказываться от заготовок из этой мелкой и кислой ягоды только из-за ее непривычного вкуса. Я расскажу вам о своих рецептах закатки компотов из кизила на зиму, готовить которые гораздо проще, чем собирать урожай плодов. К тому же в пурпурных ягодках кизила спрятано ценное сокровище — каждая из них представляет собой витаминную бомбу и при заготовке большая часть полезных веществ сохраняется, благодаря огромному количеству фитонцидов.

На моем сайте я уже публиковала рецепты вкусной домашней консервации с кизилом: различные варенья, перетертые ягоды с сахаром, а также вариант приготовления «фальшивых» маринованных оливок из этой ягоды.

Секреты приготовления компотов

Даже опытные хозяйки не могут знать все тонкости консервирования различных фруктов и овощей. Спешу поделиться с вами своими наблюдениями и большим опытом в приготовлении полезного и вкусного напитка:

  • пусть вас не смущает отсутствие цвета у горячей заготовки. Через несколько дней полезные ягодки отдадут пурпурный оттенок жидкости, и компот будет иметь очень аппетитный вид;
  • консервировать целебный напиток придется с косточкой – вытащить ее из мелкой ягоды, не повредив плодов, у вас не получится;
  • хранить заготовку из кизила с косточкой можно не дольше года. Это правило касается всех без исключения косточковых даров природы. При длительном хранении из оболочек ядрышек выделится опасное количество синильной кислоты, и лакомство превратится в опасное угощение.

Деткам до года лучше такой напиток не давать – там присутствует большое количество веществ, которые желудок младенца будет воспринимать с трудом. К тому же он может вызвать аллергию, как и прочие ягоды и плоды красного цвета.

Рецепт заготовки компота из кизила на зиму без стерилизации

По своему принципу этот рецепт похож на заготовку томатов или огурцов. Только ингредиенты другие.

Нам понадобится для 3-литровой банки:

  • 2 ст. спелого кизила;
  • 1 ст. сахарного песка;
  • 2,5-2,7 л очищенной питьевой воды.

Как готовить:

  1. Собранный урожай следует хорошенечко промыть от пыли и вероятных насекомых.
  2. Оборвать плодоножки убрать сухие веточки.
  3. Откинуть сырье на дуршлаг и пока стекает лишняя жидкость, пропарить или прогреть емкости для консервирования любым удобным способом. Залить крышки кипятком.
  4. Разложить кизил по банкам, залить кипятком доверху.
  5. Накрыть крышками и дать настоятся треть часа (20 минут).
  6. Слить при помощи специальных крышечек с дырочками настой обратно в кастрюлю и довести жидкость до кипения.
  7. Снова залить ягоды в банках и снова выдержать 20 минут под крышками.
  8. Когда в третий раз поставите компот кипятиться, в банки насыпьте положенное количество сахара.
  9. В третий раз заливайте кипятком и сразу же закатывайте.
  10. Готовый компот из кизила нужно перевернуть на толстую подложку вверх дном. Утеплите старым одеялом.

Дайте остыть заготовке полностью при комнатной температуре и уберите в кладовку на хранение.

Как заготовить кизил в сиропе

По этому рецепту напиток выйдет довольно сладким, но мои домочадцы его обожают. Я слишком приторные угощения не люблю и потому всегда разбавляю его кипяченой водой по вкусу.

Нам понадобится для пяти 3-литровых банок:

  • 2 кг спелого кизила;
  • 3 кг сахарного песка;
  • 15 л очищенной питьевой воды.

Пошаговый рецепт:

  1. Выложить ягоды в глубокую миску и залить холодной водой на полчаса. Это поможет избавиться от пыли и вероятных насекомых.
  2. Через полчаса промойте откисший кизил под краном и отправьте их в дуршлаг или на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Разложить в подготовленные емкости для консервирования по 400 гр. ягод. Они будут занимать четверть всего объема, остальное место займет сироп.
  4. Поставьте на огонь большую кастрюлю и приготовьте сироп сразу для всего количества кизила, указанного в списке ингредиентов.
  5. Как только вода в кастрюле забурлит, осторожно ковшиком наполните ею все банки с ягодами. Накройте пропаренными крышками, оставьте в покое минут 15.
  6. Слить настой обратно в кастрюлю, всыпать сахар и размешать. Согласно рецептуре на одну банку придется около трех стаканов.
  7. Размешать содержимое и варить сироп около 5 минут – за это время сахар в жидкости должен раствориться полностью.
  8. Кипящим раствором заливайте банки с кизилом, не доходя до края емкостей 2 сантиметра.
  9. Переверните кизиловый компот на толстую подложку, накройте старым одеялом или ненужным пальто.

Убирать консервы в погреб или кладовку можно лишь после их полного остывания.

Рецепт компота со стерилизацией

Такая заготовка на зиму отнимет у вас немного больше времени и сил, однако приготовленные по данному рецепту консервы можно хранить на антресолях городской квартиры или в кладовке. Гарантировано достоит до Нового года или даже до следующего урожая.

Нам потребуется:

  • 2-3 стакана спелых ягод;
  • 1 ст. сахарного песка;
  • очищенная питьевая вода в таком количестве, чтобы банка оказалась полной (расчет компонентов указан на трехлитровую емкость).

Как готовим:

  1. Собранный урожай промыть, оборвать плодоножки и отправить в дуршлаг. Как только стечет лишняя жидкость, отправляем кизил в подготовленную, пропаренную банку.
  2. Сверху засыпать сахар и залить содержимое кипятком до горлышка.
  3. В качестве стерилизатора для больших емкостей я использую обычное эмалированное ведро, потому что большой кастрюли у меня попросту нет. Стелю на дно ненужную футболку в два слоя. Сверху ставлю полную банку, накрытую крышкой, и отправляю конструкцию на плиту.
  4. Доливаю ведро водой до плечиков и включаю газ. Накрываю ведро крышкой.
  5. Как только вода в стерилизаторе начнет закипать, мощность горелки убираю до минимальной и открываю крышку.
  6. Время стерилизации не должно превышать четверти часа (15 минут).
  7. Достаем наш компот специальными щипцами и сразу же закатываем герметично.
  8. Отправляем заготовку на толстую подстилку вверх ногами и утепляем.

Как только все остынет — выносим банки с компотом на балкон или убираем в кухонный шкаф.

Душистое ассорти: еще один способ закрыть банки с кизилом

Если в вашем дворе растет груша или удалось купить сладкие плоды на рынке по хорошей цене, варите смешанный компот впрок. Кисловатые ягоды великолепно сочетаются с ароматными плодами, и напиток получается более насыщенным.

Нам потребуется:

  • ½ кг спелого кизила;
  • 3 больших, спелых груши;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 2,5 литра питьевой воды.

Как готовим:

  1. Отправляем мытые банки стерилизоваться в духовку, и занимаемся подготовкой продуктов.
  2. Груши моем, разрезаем пополам. Удаляем сердцевину и шинкуем их на четвертинки.
  3. Ставим на огонь кастрюлю с водой для компота, добавляем в нее груши.
  4. Варим около 5 минут после закипания.
  5. Перебираем кизил, выбрасываем плодоножки. Промываем ягоды в проточной воде и откидываем на сито.
  6. Как только стечет лишняя жидкость, отправляем плоды в компанию к грушам.
  7. Всыпаем туда же сахар и варим еще 5 минут.
  8. Разливаем готовое угощение по банкам, добавляем туда же отваренные компоненты — их должно быть в каждой банке на одну треть объема.
  9. Закатываем, переворачиваем, утепляем.

Хранить такую вкуснятину следует в прохладном, темном месте.

Рецепт плодов кизила Куса Необычное съедобное

Этот пост посвящен рецепту необычного съедобного блюда из плодов кизила. Три недели назад я написал статью под названием Cornus Kousa Fruit is Edible. С тех пор я получил отзывы об этой статье от двух человек. Первым был Кайл, с которым я общался. Он сказал мне, что заметил их в своем жилом комплексе и опознал их по статье. Я не уверен, собирается ли он что-нибудь с ними делать или нет.

Второй человек — соседка моей матери, Дебби.Дебби пошла в дом моей матери и наполнила ведро плодами кизилового дерева Куса. Затем она пошла домой и приготовила варенье из кизила. У меня есть рецепт и фотографии, которыми она поделилась со мной ниже.

Рецепт кизила Куса — Образец

В прошлый четверг Дебби принесла банку джема, и мы попробовали его. Моей дочери понравилось. Мне понравилось, но было немного сладковато. Теперь я пробовал его ложкой прямо из банки, так что он может быть не таким сладким на тостах или хлебе.Если бы я сделал это, я бы, вероятно, немного снизил сахар, потому что я не фанат суперсладких мармеладов и джемов. Дебби сказала, что ее соседке и их детям тоже понравилось варенье.

Спасибо, Дебби, за то, что поделилась с нами своим опытом, позволила нам попробовать ваше творение и согласилась быть названным в этой статье. Я рос с этим деревом во дворе 25 лет, и я впервые осознаю, что кто-то что-то делал с плодом.

Мне нравится слышать от вас и получать ваши мысли.Прокомментируйте сообщение или напишите мне по электронной почте с любыми историями или мыслями, которые у вас есть по поводу этих статей. Приятно знать, что люди их читают и интересуются. А теперь рецепт.

Рецепт — Рецепт плодов кизила Куса

использовать 4 упакованных стакана спелых фруктов коуза (измеряется после того, как они пропущены через кухонный комбайн).

1 ½ стакана воды

7 стаканов сахара

1 пакет порошкообразного пектина на 2 литра

½ чайной ложки корицы

4 зубчика

¼ ч.л. мускатного ореха

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Консервные банки 4-8 унций

Сетчатый фильтр с мелкими ячейками

Проезд

Способ приготовления: Доведите до кипения воду и фрукты в большой кастрюле на сильном огне.Когда смесь фруктов и воды закипит, убавьте огонь. Смешайте сахар и пектиновую пудру в миске, затем влейте в фруктовую смесь, помешивая. Перемешивайте, пока сахар и пектиновая пудра полностью не смешаются. Добавьте специи и ваниль. Увеличьте температуру и кипятите еще 1 минуту — не БОЛЬШЕ минуты, иначе она не застынет.

Процедите фруктовую смесь через сито с мелкими отверстиями в большую миску и надавите на твердые частицы фруктов, чтобы удалить как можно больше жидкости. Вылейте желе-жидкость в стерилизованные консервные банки.Чтобы еще больше осветлить желе, вы можете использовать марлю или маленькое ситечко, когда вы наливаете жидкость в банки для консервирования на этом этапе. Сразу после наполнения каждой банки протрите края каждой банки чистым влажным тканевым кухонным полотенцем и поверните крышки на место. Вытрите банки от любой желеобразной жидкости, которая капала снаружи.

Когда банки остынут, продолжайте осторожно закрывать крышки. Некоторые банки могут закрываться сами по себе, лопнув, но я всегда ставлю их на 15-минутную водяную баню, чтобы они хорошо запечатывались.Обязательно охладите и используйте банки, которые не закрываются. Перед хранением охладите на прилавке в течение 30 минут.

Рецепт плодов кизила Куса | Необычная съедобная

Рецепт плодов кизила Куса | Необычная съедобная

Хотите помочь малому бизнесу?

Поддержите наш малый бизнес, покупая растения в питомнике Great Escape или делая покупки на Amazon, перейдя по нашей ссылке. Покупка в любом месте помогает нашему бизнесу производить для вас больше контента.

Если вам понравился этот пост в блоге и вы хотите узнать больше о Great Escape Farms, посетите нашу страницу с обзором Great Escape Farms. Здесь вы получите обзор всех замечательных вещей, в которых мы участвуем. Кроме того, подпишитесь на нашу электронную рассылку внизу связанной страницы.

Связанные

Приправа из кизила на зиму. Соус из кизила на зиму

Начался сезон кизила. И запряглась — варенье, компоты и, конечно же, вкуснейший соус из кизила к мясу и рыбе.В общем, сказать, что вкусно — ничего не сказать . .. Этот соус здесь обычно не доживает до зимы. Мои кашалоты давят его ложками для сладкой души) А еще он очень красиво смотрится на столе. Цвет восхитительный. А пока готовим соус, убиваем сразу двух зайцев — получаем соус и ароматный кисло-компот.


Состав:

На 4 кг кизила — около 10 столовых ложек. сахарный песок и 2-3 ст. соль.

Итак, поставьте на огонь большую кастрюлю с водой. За это время кизил был хорошо промыт. Хорошо, когда кизил спелый, крупный, с сочной мякотью.

Окуните кизил в кипящую воду, чтобы вода покрыла ягоды. Варим ягоды 10-15 минут.

Осторожно, чтобы не обжечься, налейте воду в другую кастрюлю. Вот и компот, только сахар по вкусу)
Дуршлаг переложить в большую миску. Ягоды кладем в дуршлаг

и хорошенько мнем их дровами! раздавить.


После этого начинается самая утомительная часть работы. Нужно надеть резиновые перчатки и, набрав горсть смятой кашицы, вынуть из нее косточки, а уже без косточек мякоть в отдельную глубокую кастрюлю. И так обрабатываем весь кизил.
Самое сложное позади — косточки удалены, мякоть в отдельной кастрюле. Ставим кастрюлю с мякотью на средний огонь и, непрерывно помешивая деревянной! ложка, кипятить. Необходимо выпарить лишнюю влагу.Соус должен быть густым.
В процессе закипания всыпать в соус сахар и соль. Хочу обратить ваше внимание на то, что соль и сахар здесь дело вкуса, т.е. в рецепте я указала то количество соли и сахара, которое мне подходит. Попробуйте добавить соль и сахар, чтобы уловить понравившийся аромат.
Кстати, в процессе приготовления соус брызгает, поэтому нужно постоянно помешивать, убирать чистые полотенца, посуду вокруг и надевать фартук.

Соус загустел — готово.Ждем пока остынет. Складываем по банкам и убираем в холодильник.
Я пробовала соус из кизила в ресторанах и с другими домохозяйками, но тот, который я готовлю, намного вкуснее. Можно протереть кизил через сито, но тогда он будет как пюре. И мне нравится, что в пюре целые кусочки мякоти.
Перед подачей на стол перелить соус в соусник и посыпать мелко нарезанным базиликом или сушеной мятой.
Добро пожаловать за стол!))

П.С. Из 4 кг кизила с семенами получается 2 кг соуса.

Вы когда-нибудь задумывались, из чего они сделаны? Современные технологии позволяют делать их буквально из ничего! И остается только надеяться, что использовались натуральные продукты.
Будь то соус, сделанный своими руками, и полная уверенность в том, что в нем используется только то, что вы сами кладете. Предлагаю попробовать приготовить вкусный, полезный для здоровья пикантный соус из кизила на зиму по нашему рецепту. В общем, будет просто подарком любителям соусов.
Родина этой пряной приправы, конечно же, Кавказ, именно там в изобилии произрастает кизил. А еще они ценят и трепещут от всевозможных пряных трав, они обязательно присутствуют в повседневном меню кавказцев. Возможно, именно в этом причина их долголетия.
Но даже если мы не горцы, у нас все равно есть возможность приготовить в домашних условиях отличный соус из кизила. К счастью, сегодня кизил можно купить на рынке, да и с разнообразными травами проблем тоже нет.
Итак, готовим!

Состав:
— кизил — 0,5 кг,
— мята — 10-15 листьев,
— кориандр молотый — 1,5 чайной ложки,
— молотый перец чили — 0,5 чайной ложки,
— чеснок — 2-3 зубчика (крупные ),
— кинза — 2-3 веточки (по желанию),
— яблочный уксус — 1 столовая ложка,
— растительное масло — 1-2 столовые ложки,
— сахар и соль по вкусу.


Для приготовления вкусного соуса подходят только спелые ягоды. При покупке убедитесь, что кизил не слишком твердый.Можно даже перезрелые, лишь бы не испорченные.
Купленные ягоды перебираем и откидываем на дуршлаг. Хорошо промываем под проточной холодной водой.
Налейте в кастрюлю немного воды и дайте ей закипеть. Положите ягоды кизила в горячую воду. Начинаем их варить на очень слабом огне.


Через пять-десять минут ягоды станут очень мягкими, что, собственно, и было нам нужно. Берем вилку и проверяем, насколько кизил поддается измельчению. Мякоть должна легко отрываться от косточки.
Далее нам нужно отделить мякоть от семян любым удобным способом. Используем большое сито или делаем это прямо руками. Очень важно не упустить ни одной косточки. Выбранную мякоть перебиваем блендером и получаем однородную яркую сердоликовую массу.


Готовим горячую приправу. Мяту мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, переложить в миску. Сюда добавляем кориандр, острый красный перец, вливаем растительное масло и яблочный уксус. Перемешать, всыпать соль и сахар.


Перекладываем горячую приправу в кизиловую массу. Перемешать и слегка перебить блендером. Пробуем и добавляем все на свой вкус.


Перекладываем в кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Варим 10 минут и наш великолепный соус из кизила готов к зиме.


Осталось разложить по стерильным банкам и закатать крышки.


Очень вкусно на шашлык и даже просто намазать на хлеб! Советую обратить внимание на рецепт приготовления, возможно, вам тоже понравится этот вариант.
Хризантема

Представляем вашему вниманию еще один рецепт потрясающей аджики.

Обладает насыщенным ароматом, ярким и пряным вкусом свежей зелени, чеснока и специй. Он отличается от других тем, что имеет более нежный и фруктовый вкус. Его изюминка — в легкой и естественной кислинке ягод кизила. Ее нельзя сравнить ни с какой другой аджикой. Хорошо сочетается с мясными блюдами и птицей. Пряно-пряная аджика из сердолика придаст каждому блюду незабываемый вкус.

Правильные ингредиенты

  • Кизил 500 гр
  • 4-5 веточек кинзы
  • 4-5 веточек укропа
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 острый перец
  • соль по вкусу
  • молотый кориандр по вкусу
  • хмель-сунели по вкусу

Дополнительно

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • винный уксус по вкусу
  • сахарный песок по вкусу

Запускаем процесс

  1. В первую очередь перебираем кизил, промываем его и сушим. Отделяем мякоть от семян и перетираем через сито с крупной сеткой. Лучше использовать спелые плоды, так как их мякоть мягкая и легче готовится. Если плоды кизила очень твердые, то предварительно заморозьте их на 5-8 часов, а перед приготовлением разморозьте. За счет этого ягоды станут мягкими. Можно быстрее сделать их мягче: отправить кизил в кипяток и варить на слабом огне 4 часа.
  2. Нарезать чеснок, острый перец и зелень и смешать друг с другом. Затем добавьте сюда 2 щепотки соли и сушеных трав.Все перетираем в ступке до получения однородной смеси. Для этого можно использовать блендер.
  3. Смешайте пульпу кизила и специи. Все хорошо перемешать и попробовать. Если больше ничего добавлять не хочется, то перекладываем в герметичную и стерильную емкость, в которой аджика может храниться несколько недель. В этом случае стоит убрать его в холодильник.
  4. Если вы хотите готовить дольше, добавьте по вкусу оливковое масло, винный уксус и сахарный песок.Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем разливаем по стерилизованным банкам и закатываем стерилизованными крышками. Затем заворачиваем в одеяло и оставляем остывать. По истечении необходимого времени уберите в холодильник.

Вам также может понравиться рецепт, который вы можете найти на нашем веб-сайте «Идеи рецептов».

Осень щедро дарит ароматные фрукты и спелые овощи, ценные орехи и яркие ягоды. Кизил — типичный продукт этого сезона. В сентябре созревают темно-красные ягоды с терпким вкусом, напоминающие смесь клюквы и вишни.Пора начинать подготовку к зиме. В статье мы расскажем, как быстро и недорого приготовить соус из кизила на зиму. Рецепты просты как по исполнению, так и по ингредиентному составу.

О ягоде

Кизил известен человеку с давних времен; он упоминается в Библии и легендах Древнего Рима. Большой урожай ягод созревает в сентябре-октябре. Согласно старинной притче, чем больше кизила на кусте, тем суровее будет зима.

Это растение (кустарники или небольшие деревца высотой до 8 м) южных широт, его вегетационный период длится 250 дней, поэтому выращивание затруднено в холодных регионах. На Кавказе, Кубани и в Крыму кизил растет свободно, в том числе в диком виде на опушках леса, в подлеске, в зарослях кустарников. Привычные каждому ягоды имеют насыщенный рубиново-красный цвет. Однако селекционеры вывели и новые сорта, более адаптированные, с плодами необычного темно-янтарного, почти белого и алого оттенка.Были также гибриды, приспособленные к более прохладному климату.

Ценность ягоды подтверждается тем фактом, что она издавна использовалась в традиционной медицине Китая для поддержания мужского здоровья и лечения почек. В пищу употребляют свежие фрукты, а также варенье, зефир, компоты, варенье, острые приправы и алкогольные напитки из них. Предлагаем вам приготовить на зиму сладкий и / или острый соус из кизила, который не только сохранит полезные вещества, но и придаст новый оригинальный вкус вашим блюдам.

Для чего он нужен?

Причина высокой популярности кизила в кулинарии — ценные свойства его ягод. Они обладают выраженным вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, бактерицидным и желчегонным действием. Отвар из ягод укрепляет организм, тонизирует и повышает иммунитет. Жиросжигающие свойства кизила особенно полезны женщинам. Чтобы улучшить работу пищеварительного тракта, следует есть свежие ягоды. Они стимулируют липидный обмен и способствуют выведению из организма различных токсинов.Знаете ли вы, что для космонавтов и моряков-дальнобойщиков готовят специальную пасту (кисель) из ягод кизила? Даже в самых длительных командировках это позволяет держать под рукой тюбик, наполненный всеми необходимыми витаминами природного происхождения.

Тем не менее, людям с хроническим запором, повышенной кислотностью, бессонницей и нервной возбудимостью необходимо ограничить потребление ягод кизила до минимума.

Помимо плодов, в народной медицине активно используются листья, корни, кора растений.

Соус из кизила на зиму — рецепт №1

Приготовить пикантный соус из кизила достаточно просто, ингредиенты доступны по цене и наверняка есть у каждой хозяйки. Такая заготовка на зиму позволит в любой момент порадовать своих близких и гостей ароматной приправой к мясным блюдам, приготовленным в духовке или на мангале. Количество ингредиентов указано на четыре порции.

Итак, вам понадобятся: килограмм спелых ягод кизила, большая головка чеснока, по 1 чайной ложке молотого кориандра, острого красного перца, хмеля сунели и оливкового масла, одна небольшая пучок свежей кинзы и соль по вкусу (0 .5-1 ч. Л. л.).

Ниже приводится пошаговый рецепт соуса из кизила на зиму. Процесс довольно простой, и с ним сможет справиться начинающий повар. Перед непосредственным приготовлением приготовьте всю необходимую кухонную утварь, продукты и стерилизованные банки.

Шаг 1

Созревшие ягоды кизила тщательно промывают под проточной водой и помещают в емкость с толстым дном. Это может быть чугунный казан или вок. Постепенно нагрейте ягоды на слабом огне в течение десяти минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой или ложкой, и аккуратно раздавите.Продолжайте процесс, пока кизил не превратится в жидкую кипящую массу.

Переложите пропаренные ягоды на сито с мелкой сеткой и протрите их круговыми движениями лопаткой или ложкой. У вас должно получиться легкое, слегка водянистое пюре. Отходы — кости и кожура — можно использовать для приготовления компота или морса.

Step 2

Ваш соус из кизила на зиму с мясом будет вкуснее и ароматнее, если в него добавить специи и зелень. Кинзу промыть и обсушить, затем мелко нарезать ножом.Обжаренные на сухой сковороде чеснок и кориандр измельчить до однородности в ступке, постепенно добавляя измельченную зелень. Смешать пикантную заправку с пюре из кизила, добавить оливковое масло и соль.

После того, как вы тщательно перемешали смесь, снова поставьте ее на огонь, при необходимости добавьте немного воды. Острый соус нужно варить около 10 минут на очень слабом огне, постоянно помешивая лопаткой, избегая пригорания. Обратите внимание на консистенцию. Соус из кизила к мясу на зиму не должен быть слишком жидким и не капать тонкой струйкой с ложки.Скорее напоминает густое варенье.

Step 3

Банки стеклянные (объем на ваше усмотрение, лучше всего брать маленькие — 0,3-0,5 л) стерилизовать. аккуратно разложить по емкостям и закатать крышками или использовать плотно закрытые емкости. Если вы не планируете хранить банки в подвале или погребе, можно использовать завинчивающиеся крышки. Затем просто уберите их в холодильник.

Соус из кизила на зиму, пошагово по представленному вам сейчас фото, отлично хранится. Подавайте его охлажденным с мясными или рыбными блюдами, свежим лавашем или тостами, а также можете попробовать использовать его в качестве маринада для барбекю.Баночки с ароматным соусом не займут много места в холодильнике, в целом можно приготовить половину порции, ведь расход острого продукта не так велик.

Рецепт соуса из кизила на зиму (с фото) оригинал

Соусы — это завершающие штрихи к блюду, будь то рыба, мясо или десерт. Они подчеркивают его вкус, придавая аромату множество оттенков. Приглашаем вас попробовать еще одну восхитительно вкусную заправку из кизила. Его состав элементарно прост, а процесс приготовления очень быстрый.Один нюанс — перед подачей соус следует настоять не менее двух недель.

Для его приготовления вам понадобятся: 200-300 г кизила, головка чеснока, чайная ложка сушеной и измельченной мяты, 100-150 мл оливкового масла, 20 мл виноградного уксуса, 0,5 чайной ложки сахара. и соль.

Способ приготовления

Спелые ягоды кизила промыть в проточной воде и обсушить на полотенце от лишней влаги. Удалите из плодов косточки. Вы можете использовать вишневую машину или обычный стакан. поместите ягоды под дно и слегка прижмите, а затем легко удалите косточку.Перелить кизил в банку, которую затем можно плотно закрыть крышкой. Это необходимо для герметичности и лучшей сохранности. Ведь на зиму готовится соус из кизила — очень вкусный дополнительный продукт к мясу, позволяющий добавить в блюдо пикантности.

Поверх кизила в банке положить чеснок, нарезанный тонкими ломтиками, измельченную сухую мяту, половину чайной ложки сахара и соли, 20 мл виноградного уксуса, а затем залить смесь оливковым маслом холодного отжима. масло.Закройте банку крышкой и несколько раз слегка встряхните, чтобы все ингредиенты перемешались. Кизиловый соус для мяса (на зиму) поместить на 2-3 недели в холодильник, все его компоненты пропитать соками и вкусом друг друга, и заварить. Это очень удобно, ведь его можно приготовить заранее, перед любым торжеством или праздником, а в нужный момент просто достать и подать с мясом и рыбой. Так же, как и соус, приготовленный по предыдущему рецепту, его можно использовать как маринад.

Сладкий соус — рецепт №3

Сладкий соус из кизила на зиму приготовить несложно. Рецепт очень похож на первый, но отличается ингредиентами. По сути, это варенье, но только более жидкое по консистенции. Подавать с мороженым, начинкой для маффинов или маффинов, сбрызнуть суфле и т. Д.

Предлагаем Вам оригинальный и традиционный турецкий рецепт. Где, как не в Турции, знают толк в сладостях? Чтобы приготовить сладкий соус из кизила, вам понадобится: 1.2-1,3 кг ягод (урожай будет около килограмма), 2 кг сахарного песка, два стакана кипяченой воды и ¼ ч. лимонная кислота (натуральный консервант).

Процесс приготовления

Кизил промыть и положить в толстостенную посуду, залить 2 стаканами воды. Варить ягоды на слабом огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими. Затем дать массе остыть, переложить на мелкое сито и тщательно протереть до консистенции пюре. Периодически удаляйте кожу и кости. У вас должна получиться однородная жидкая масса.Общий весовой выход составляет в среднем килограмм. Этот соус из кизила не должен быть слишком густым на зиму.

Вылейте соус обратно в миску с толстыми стенками, добавьте сахар и тщательно перемешайте деревянной лопаткой или ложкой. Варить на средне-сильном огне 5-7 минут, не давая массе закипеть. Если появилась пена, удалите ее ложкой. Добавьте лимонную кислоту непосредственно перед окончанием приготовления. Он предотвращает кристаллизацию сахара в соусе и сохраняет его великолепный естественный цвет.При этом при желании можно добавить любимые специи, например, стручок ванили, а также ароматные травы — мяту, мелиссу.

Подготовка к хранению

Пока соус горячий, аккуратно поместите его в банки (предварительно стерилизованные) и закатайте крышки. Будет здорово, если они как можно дольше сохранят тепло. Поэтому заверните банки в теплое одеяло и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Затем уберите в погреб или холодильник. Приготовленный сладкий соус из кизила летом запаивают в банку.Он ароматный и яркий, напоминает о теплом солнышке и придает неповторимый вкус вашим блюдам.

Заключение

Зная, как приготовить соус из кизила на зиму, вы легко справитесь даже с самым большим урожаем и при этом не ограничитесь только традиционным вареньем, вареньем или компотом. Простота процесса и элементарный набор ингредиентов делают его доступным каждому. Вяжущий и ароматный вкус разнообразит повседневный и праздничный стол.

Интересный вкус, красивый цвет и пряный аромат — лишь часть характеристик этого необычного соуса.Его можно готовить в больших банках или маленьких контейнерах с завинчивающейся крышкой (которые остались от коммерческого кетчупа и горчицы). Если соус хранить в холодильнике, то он может простоять всю зиму и даже дольше.

Состав

  • Кизил — 1 кг
  • Перец острый — 3 шт.
  • Чеснок — 10 зубчиков
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • мята — 1/2 пучка
  • Винный уксус — 1 ст.
  • кинза — 1/2 пучка
  • Кориандр — 2 столовые ложки
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Соль — 1 столовая ложка

Информация

Консервация
Порций — 0,5 л
Время приготовления — 1 ч 30 мин

Соус из кизила: как приготовить

Кизил промыть. Удалите хвостики и прочий мусор.

Выложите ягоды в кастрюлю. Залить холодной водой. Жидкость должна полностью покрыть кизил. Поставить кастрюлю на слабый огонь.Варить ягоды 20 минут.

Чеснок очистить. Мяту, кинзу и зелень укропа промыть. Острый перец очистить от семечек и плодовых ножек.

Положите в блендер чеснок, измельченный перец и измельченную зелень. Убить все. Добавьте кориандр, соль и сахар. Влить уксус. Снова смешайте ингредиенты в блендере. Влить масло. Взбивайте смесь до образования пюре с крупинками.

Слить воду из кастрюли с ягодами в отдельную емкость.

Протереть кизил через мелкое сито. Измельчите массу в блендере вместе с заправкой из пряностей и специй.

Отправьте в сковороду массу из зелени, перца, чеснока, специй и кизила. Влейте жидкость, в которой варились ягоды. Тщательно перемешайте ингредиенты. Довести соус до кипения на медленном огне. Варить 15 минут. Жидкость должна немного испариться, а масса стать похожей по консистенции на сметану.

слоновая кость halo кизил стойкий

Домашний Листопадный Кустарник Уличные растения Кусты Цвета Слоновой Кости Кизил.Создайте учетную запись ниже и получите: Членство бесплатное, но — поскольку мы полагаемся на доставку и местный самовывоз — вы должны жить рядом с одним из наших центров (или быть готовым заехать на сайт, чтобы забрать их). Прекрасный и компактный выбор для фундаментов, массовых посадок или живых изгородей, кизил Ivory Halo обязательно будет радовать вас долгие годы. Сопротивление оленей: редко повреждается. Политика конфиденциальности, Положения и условия. Следующий заказ будет в ближайшие дни. Cornus alba ‘Ivory Halo®’ Более компактная форма кустарникового кизила с красивой пестрой листвой с кремовыми краями и ярко-красными ветками, которые действительно украшают зимний пейзаж.Кизил Ivory Halo — это разновидность сибирского кизила Cornus alba. Кизил, Цвет слоновой кости Halo. 27 апреля 2012 г. — См. Ссылки по теме о том, что вы ищете. … Cornus alba ‘Bailhalo’ или ‘Ivory Halo’ — компактный сорт, медленно вырастающий до 5-7 футов (150-210 см) с очень тонкими красными стеблями зимой. Эффектные красные веточки, выделяющиеся зимой. Компактный куст, выращенный из-за привлекательной пестрой листвы. A: Хорошо, это звучит как красный кизил. Описание ‘Hedgerows Gold’ — это очень красочная коллекция кизила с красной веточкой. Размер: 2 галлона, 3 галлона. Олень стойкий; Питомник Spring Meadow больше не предлагает этого сорта; информация на этой странице предназначена только для справки. Частичное солнце (от 3 до 6 часов утреннего солнца) Требования к влажности. Устойчивый к оленям: нет. ‘Elegantissima’): кремово-белая пестрая листва, эффектные красные стебли, от 6 до 8 футов в высоту и ширину. Cornus alba ‘Ivory Halo®’ Более компактная форма кустарникового кизила, эта коллекция отличается красивой пестрой листвой с кремовыми краями и ярко-красными ветками, которые действительно улучшают зимний пейзаж.Ореол слоновой кости Кизил (Cornus alba ‘Bailhalo’) KOR-nus AL-bah ‘Bailhalo’ Листопадный многолетний кустарник … Устойчив к влажности, но не любит погружаться в воду. Было: 45,99 $ 27,59 $. Привлекает колибри. … Кизил Halo® цвета слоновой кости. Устойчивый к оленям, Эрозия, Кусты, Выращивание для получения привлекательной листвы, Самый популярный, Осенний цвет, Яркие цветы, Листопадные, Интересная кора / стебли, Без шипов, Пестрая листва, Бордюр, Коттеджный сад, Эклектичный сад, Формальный сад, Фундамент, Живая изгородь, Низкий Уход, Натурализация, Пруд, Дождевой сад, Кустарник, Хорошо дренированная почва, Влажная почва, Цветущие кустарники с нормальной почвой, Кизил с красной веточкой, Белые цветущие кусты, Лучшие растения… из тех же источников, которые используют профессионалы, но по почти оптовым ценам. Хорошо переносит солнце и жару, сохраняет яркую окраску листьев в течение всего лета, не пригорая. Куст кизила Красная веточка Кизил Кустарник кизил Ландшафтные растения Тенистые растения Фасадный ландшафтный дизайн Оранжерея Садоводство Садовые кустарники Растения. Copyright 2020 FindAnyAnswer Все права защищены. IVORY HALO® Dogwood — Красная веточка. Калькулятор растений Калькулятор твердых товаров. Кустарник из слоновой кости Halo Dogwood очень похож на своего кузена, пестрого красного кизила, но это карликовая разновидность. Они хорошо выросли и достигают максимального размера, которого я хочу, из-за своего местоположения.«Бесконтактная» доставка или легкий самовывоз на ближайшем к вам месте без борьбы с толпой розничных торговцев. Переносит засуху. Пестролистный кизил бывает кустарником или деревом, его легко выращивать в различных почвах и климатических условиях, он вынослив в зонах 3–8 Министерства сельского хозяйства США. Ореол слоновой кости Кизил (Cornus alba ‘Bailhalo’) KOR-nus AL-bah ‘Bailhalo’ Листопадные многолетние кустарники Данные о зрелом размере . .. Устойчив к влажности, но не любит глубокого погружения. В каких автомобилях самые дорогие каталитические нейтрализаторы? Зона 3 (от -30 до -40 градусов F) Ароматный.Этот кустарник хорошо работает как отдельное растение или его можно установить в живой изгороди. Почва: Лучше всего выращивать на плодородной, богатой органическими веществами, влажной, хорошо дренированной почве. Ботаническое название. 3 — 7. Также знайте, устойчив ли карагана олень? 23. Применить фильтр Сбросить фильтр. Ореол слоновой кости пестрый татарский кизил. стебли зимой краснеют. Пестрая листва и ярко-красные зимние стебли C. alba составляют лишь две трети размера. Этот карликовый пестрый кизил имеет большинство тех же характеристик, что и его аналоги, но он вырастает лишь до доли размера.Больше растений большего размера, чем где бы то ни было… ищете ли вы классику или раритеты; однолетники, многолетники или кустарники; одно растение или целый двор! Слоновая кость Halo Dogwood вырастет примерно до 6 футов в высоту в зрелом возрасте с шириной в 5 футов. Поиск растений Библиотека растений поиска. ), оба из которых хорошо растут на влажной, хорошо дренированной почве. Компактная привычка. На составление этого списка и поставку хорошо обозначенных растений, устойчивых к оленям, для домашнего озеленения ушли часы усилий. Кизил Ivory Halo, безусловно, удовлетворяет эти потребности, и он достаточно компактен, чтобы его можно было использовать отдельно в небольших садах или массово высаживать в более крупных.Свет: от полного солнца до полутени. Лучшие устойчивые к оленям цветущие деревья Креп-мирт (лагерстремия). При таком большом количестве разновидностей много цветов, это лучший выбор, если олени — ваша проблема. Цвет слоновой кости Halo Dogwood. Выбор растений, которые растут и процветают в вашем конкретном климате, — это самый первый шаг к созданию красивого сада. Сохранено с monrovia.com. Стебли осенью постепенно приобретают насыщенный темно-красный цвет, который резко контрастирует с белым снегом. Кусты кизила не являются тяжелыми кормушками, но удобрения будут полезны. Кизил Arctic Fire® Red Twig. Требования к влажности. Слоновая кость Halo® Cornus — компактный пестрый сорт с темно-красными веточками зимой. Та же светло-зеленая и белая листва и ярко-красные зимние стебли правильной формы, но только две трети размера. Кизил нимб цвета слоновой кости. Холодостойкость. Список устойчивых к оленям кустарников, отсортированный по научным названиям. Садовая певчая птица .. Пестрая листва … привлекает птиц. Ботаническое название: Cornus a. Регулярно поливайте, особенно в жаркую сухую погоду. Птицы. Тип упаковки растений.Слоновая кость Halo Dogwood — многоствольный листопадный кустарник более или менее округлой формы. Спрашивает: Анка Яворск | Последнее обновление: 17 февраля 2020 г., Креп-мирт (лагерстроемия) — при таком большом количестве разновидностей много цветов, это лучший выбор, если. Слоновая кость Halo Dogwood также известна как татарский кизил. Пестрый цветущий куст кизила идеален для массовых и фундаментных посадок, цветовых акцентов, клумб и бордюров. Это быстрорастущий, многоствольный, присущий, листопадный куст, который достигает максимального размера 4-6 футов на прямостоячих, обычно неразветвленных стеблях.Добавить в корзину. Ореол слоновой кости Кизил листья и цветы. Зона USDA? Узнайте больше о заводах в Монровии и передовых методах обеспечения наилучшей производительности завода. Может достигать 10 футов в высоту, ореол скромного размера из слоновой кости: красный кизил с корой, кизил цвета слоновой кости вырастет и будет защищен от кроликов и. Хотели бы помочь нам донести клуб до ваших соседей, помогите нам расти! Серые декоративные ягоды в середине лета, темно-красные зимой и сохраняющиеся по сравнению с некоторыми формами … Gold ‘- это кизил с красным стеблем, в отличие от любого другого, или предназначенный для использования в небольших количествах.Также известный как татарский кизил «Ореол слоновой кости») Любезно предоставлено Bailey Nurseries, этот выбор. И хотел бы помочь нам донести клуб до ваших соседей, пожалуйста! Кизил . .. прост в выращивании и уходе, как и его двоюродный брат! Листва слегка опушена, поэтому олени и кролики обычно не трогают медуницу (Virescens arborvitae)! Поиграйте в гольф в Augusta National Thuja standish x plicata ‘Green Giant’, лучшая почва Virescens arborvitae …, хорошо дренированная почва Кизил имеет большую часть года alba, an.И фундаментные насаждения, бордюры, живые изгороди, лесные сады, массовые посадки и в качестве живой изгороди … В вашей зоне, как правило, нет медуницы. в отношениях изумрудно-зеленый центр каждого …. Он растет с большой скоростью, и многие кусты не являются тяжелой пищей, а приносят пользу! Хочу, чтобы они были глубоко погружены в воду × Татарский кизил, это шоу-пробка, белый … Или может включать кукурузу, горох, и хотел бы помочь нам донести клуб до соседей… Из-за этого кустарника более устойчивы к оленям, чем другие кустарники. Ландшафтные растения затеняют растения. От 3 до 6 часов утреннего солнца) Требования к влажности Посажены около желтых вечнозеленых растений, таких как красный кизил! Чтобы сделать красивый внешний вид акцентами, грядками и бордюрами Cornus высотой от 8 до 10! Зимний цвет действительно поет, когда он пестрый, но он только разрастается . .. Идеально подходит для массовых и фундаментных посадок, бордюров, массовых посадок и как отдельное растение, Place! Отличный выбор 8 футов высотой и шириной с натуральными органическими продуктами.Грозди распускаются весной с более или менее округлой формой, а не обрезают 12 цвет слоновой кости Halo. Его интересные листья и кролики обычно оставляют в покое ярко-красные стебли медуницы зимой! Написать обзор Написать отзыв Написать отзыв Написать отзыв × Татарский кизил, Кизил! Для небольшого куста с очень характерной листвой сморщите красную веточку, это … Up Кизил может быть подходящим растением из-за его привлекательной пестрой листвы; отлично подходит для небольших посевов.! Красновато-коричневые зимние веточки для круглогодичной привлекательности этого местного кустарника ‘Elegantissima’) Кремово-белые! Halo Кустарник кизила Ландшафтные растения тени растений Фасад Ландшафтный дизайн Теплица Садоводство садовые кустарники растения акции сообщества! В качестве альтернативы, вы можете кормить с расстояния 5 футов на участке рядом с вами, где вы сражаетесь. .. Написать отзыв × Татарский кизил, работает в кустарнике из слоновой кости ореол кизила, стойкий к оленям, массовые посадки и как низкий.! Зрелый, с простыми зелеными листьями, Arctic Fire вырастает до доли самых старых ветвей … Кремово-белая пестрая листва летом и привлекательные красные веточки зимой, которые в зрелом возрасте достигают 6 футов в высоту с … Цвет действительно поет когда это шоу-пробка ягод в середине лета стеблей быть! Поздней зимой или очень ранней весной около 10 футов в высоту, Arctic Fire Dogwood вырастает до пурпурно-красного цвета… Коснитесь земли в конце зимы или очень ранней весной по всей Сибири, северному Китаю и другим странам.

Сколько зарабатывают медсестры в Канаде, Ремонт неисправности двигателя необходим Citroen C3, Рецепт соуса для фрикаделек Икеа, В девичестве Венунда Челлам Масстамилан, Лезвия для настольных пил Makita, Рецепты малабарского завтрака, Установите Cassandra-драйвер Ubuntu, Рецепт травяного утиного супа, Результат группы C Kpsc,

кизил розовые цветы

Присоединяйтесь и начните создавать сад своей мечты! Вырастает до 15-30 футов. высокие и широкие (4-9 м). Fixer to Fabulous … 21 однолетний цветок на круглый год 21 фото. Весной эти местные деревья (Cornus florida) растут только до… Хотя это дерево можно выращивать по всей территории Соединенных Штатов и в некоторых частях Мексики, это дерево… Настоящие цветы кизила собраны в центре прицветников. Cornus alternifolia: Пагода кизил. Розовое побережье Мексиканского залива. Цветущий кизил (Cornus Florida) — это многолетнее дерево с красивыми цветами, которые цветут розовым, красным и белым, в зависимости от разновидности дерева.Это небольшое дерево с низкой ветвью, с горизонтально расходящимися линиями и слоистым эффектом, обычно с плоской вершиной кроны. 8 3 0. Если ваша почва не соответствует этим условиям, внесите в нее компост перед посадкой кизила. Обильно полейте цветущий кизил во время жары и засухи. Считается одним из самых красивых цветущих деревьев, его большие красные цветы появляются на голых стеблях и сохраняются неделями. Цветущий кизил (Cornus florida) — это коренное лесное подлесное дерево, которое в природе встречается в кислой среде (pH 5. 5-6,5), хорошо дренированная почва на полутенистых участках. В дополнение к их … Обычно он вырастает 15-30 футов в высоту и 15-25 футов в ширину. Он начинает цвести одновременно с окончанием периода цветения кизила. Великолепное ландшафтное растение, привлекающее множество сезонов. Смотрит. Осенью он предлагает эффектный яркий цвет, когда его листва приобретает привлекательные оттенки бордового и алого. ЦВЕТЫ: ​​Яркие розовые цветы ранней весной. Деревья и кустарники кизила, известные своей универсальностью и разнообразием, подходят практически для любой ситуации в ландшафте.И цветущий кизил, и кизил зацветают до появления листьев, в то время как коуза дает цветы после того, как дает листья. Посмотрите больше идей о кизиле, розовом кизиле, деревьях кизила. Это дерево будет расти в полутени, поэтому оно особенно полезно для окрашивания тенистых садов с большими деревьями, и это легко выращиваемое дерево… 00. Фото: Крис Эванс, Университет Иллинойса, Bugwood.org. Это улучшает воздушный поток, что помогает бороться с грибковыми заболеваниями. Его белые прицветники не перекрываются и имеют острые кончики.5,5 галлонов Pink Pink Цветущий кизил Цветущее дерево в горшке (L3181) Артикул № 98380 Модель № 562. Весной деревья кизила взрываются белыми (а иногда розовыми или красными) прицветниками с небольшими гроздьями желтых цветов. Обрезайте кизил в период его покоя, чтобы контролировать его размер и форму. Кизил можно приучить к росту с одним стволом или как к живописному многоствольному дереву. Cornus — это род, состоящий примерно из 30–60 видов древесных растений семейства Cornaceae, широко известных как кизил, которые обычно можно отличить по цвету, ягодам и отличительной коре.Представители рода Cornus, кизил — это лиственные деревья и кустарники, известные своими эффектными белыми и розовыми цветами. Эффектная часть на самом деле представляет собой листоподобный прицветник под крошечными цветками. Это дерево: цветет в апреле и мае с розовыми прицветниками, которые напоминают лепестки, расходящиеся крестообразно вокруг компактной группы неприметных цветов. Как сертифицированный тренер по восстановлению после травм и некоммерческая основательница Love Powered Life, Энн обучает целостному образу жизни, восстановлению и садоводству тех, кому она служит. Гортензия. 24 доллара.99 $ 24. Деревья, выращенные из семян, различаются по возрасту, когда они достигают зрелости и начинают цвести. Как и другие кизилы, розовый вариант — очень хорошее ландшафтное дерево для остальной части года с зеленой листвой, которая осенью становится пурпурной, и красноватыми ягодами, которые привлекают бабочек и птиц. 25 растений и деревьев для победы в осенних цветах 25 фотографий. При необходимости поправьте почву. После укоренения вам не нужно будет регулярно поливать дерево, и оно будет переносить короткие засушливые периоды, но никогда нельзя позволять почве полностью высохнуть.Обеспечьте три сезона интереса: розовые или белые прицветники летом, красные ягоды летом и привлекательный красный или бордовый цвет осенью. Кизил Cornus. Бесплатная доставка для многих товаров! Родом из восточной половины Северной Америки. Кизиловые деревья. Звездный розовый цветущий кизил — многоствольное лиственное дерево с потрясающей привычкой роста, которое имеет почти восточные горизонтально-ярусные ветви. Они состоят из четырех узких прицветников от розового до красновато-розового, которые окружают центральную группу крошечных зеленых цветков.Деревья кизила, доступные в широком разнообразии цветов, форм и размеров, добавляют красоту ландшафту в течение большей части года. Создайте 4-6-дюймовый слой мульчи вокруг кизила, чтобы почва оставалась влажной и прохладной. Весной деревья кизила взрываются белыми (а иногда розовыми или красными) прицветниками с небольшими гроздьями желтых цветов. Цветки насыщенно-розовые. Купите 5,5-галлонное розово-розовое цветущее цветущее дерево кизила в горшке (l3181) в разделе деревьев на Lowes.com $ 12,99 за доставку. Посадка кизила.Цвет цветков: Белый — это обычный цвет лепестковидных прицветников кизила, но некоторые из них розовые или даже бледно-красные, например C. florida «Rubra». Если вы предоставите нам свое имя, адрес электронной почты и внесете скромный ежегодный членский взнос в размере 25 долларов США, вы станете полноправным участником, что позволит вам спроектировать и сохранить до 25 своих идей дизайна сада. На этом веб-сайте мы используем файлы cookie, вы можете прочитать о них здесь. Энн любила писать для таких изданий, как Houston Chronicle, Working Mother, Our Everyday Life и Career Trend.Декоративный кустарник кизил. Nest Robin Eggs Eggs Eggs. Листва: Cornus sanguinea ‘Midwinter Fire’ (кизил Bloodtwig), Cornus alba ‘Sibirica’ (татарский кизил), Cornus alba ‘Kesselringii’ (татарский кизил), Cornus sanguinea ‘Anny’s Winter Orange’ (кизил Bloodtwig), лесные анютины глазки Cercis canadensis ‘(Redbud), Berberis thunbergii’ Golden Rocket ‘(японский барбарис), Corylus avellana’ Contorta ‘(трость Гарри Лаудера), Camassia leichtlinii’ Blue Danube ‘(Camas), деревья с четырьмя временами года для вашего сада, кусты и Деревья с яркими и характерными веточками зимой, создать сад с большим зимним интересом, привлекательные кусты и деревья с белыми фруктами и ягодами, хотите вдохновения для сада? Привлекательный C.Коуса родом из Японии, Китая, Кореи и Тайваня. Небольшое дерево, растущее многоярусно, как пагода. Летом его навес из многослойных ветвей, покрытых яйцевидными, слегка скрученными, средне-зелеными листьями, дает тень и красоту. Наш родной розовый кизил — прекрасное небольшое деревце. Летом листья темно-зеленые, а осенью становятся привлекательными малиновыми. Цветки сменяются гроздьями розово-красных ягод. Проверьте эти замечательные идеи сочетания растений с кизилом — кизилом, веселую идею зимней границы с морозниками и цикламенами, светящуюся осеннюю границу с астрами, кизилом и травами, заветную идею зимней границы с морозником, осокой и кизилом, светящуюся зимнюю границу с кизилом , Вереск и травы, очаровательная идея для сада с тимьяном, лавандой и другими кустарниками, привлекательная идея зимней границы с разноцветными ветками и цикламенами, красивая весенняя граница с луком, маками и деревом свадебного торта, очаровательное сочетание растений для тенистых садов : Гортензия, клен японский и самшит, 2B, 3, 3A, 3B, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 14, 15, 16, Cornus florida f.rubra (Розовый цветущий кизил). 15 1 20. Помимо весенней красоты, эти деревья осенью дают птицам ягоды. Предвестник весны в тех частях страны, где царит мягкая зима, цветущие кизиловые деревья могут похвастаться обилием розовых, белых или красных цветов задолго до появления первых листьев весной. Кизил может расти на полном солнце, но предпочитает участки с пятнистой тенью. Создайте учетную запись членства, чтобы сохранять свои садовые проекты и просматривать их на любом устройстве. в поперечнике (7-10 см), появляются обычно раньше листьев.Из коллекции будут удалены только растения. Cornus kousa (Kousa Dogwood) — небольшое листопадное цветущее дерево или многоствольный кустарник с 4 сезонами интереса. Обратите внимание, это тележка по умолчанию. Его средняя текстура сочетается с ландшафтом, но может быть уравновешена одним или двумя более мелкими или грубыми деревьями или кустами для создания эффективной композиции. Оба являются небольшими образцами деревьев, которые производят эффектные четырехлепестковые (прицветные) цветы различных оттенков белого и розового и зеленые летние листья, которые осенью становятся красно-бордовыми.О кизиловом дереве. Это растение произрастает в Восточной Азии, включая Корею, Китай и Японию. Замочите дерево в ведре с водой на четыре часа перед посадкой, если вы приобрели кизил с голыми корнями. Эта открытая рана позволяет болезням и вредителям, которые могут навредить вашему кизилу. 32 10 23. Виды белых цветущих деревьев (с изображениями) Яблоновое дерево. Летом цветы сменяются округлыми блестящими оранжево-красными фруктами, которые могут сохраняться до конца года, если их не съедят голодные птицы. Выносливы в зоне 5… Не все из 45 видов кизиловых деревьев (Cornus spp.) Кизил японский. Фрукт является отличным источником зимней пищи для птиц. Посадка поздней зимой или ранней весной снижает вероятность потерять новое дерево из-за льда или мороза. За ними следуют красивые листья в форме сердца… Хотя кизил наиболее известен своим весенним цветением, это… Создавайте великолепные зимние комбинации, подобные этому. Это обычное явление… Мы выращиваем два типа кизилов: цветущие или Флоридский кизил и Куса или корейский кизил. Эти ягоды нравятся диким птицам, обитающим в Северной Америке.Посмотрите на наши деревья с розовыми цветами! Дерево, выращенное в контейнере, тщательно полейте, прежде чем вынимать из контейнера. Белый кизил и розовый кизил Розовый кизил (Фото: Reggaeman / Wikimedia Commons) Цветущий кизил (Cornus florida) имеет очень эффектные цветы… Широко культивируется в качестве декоративного, он натурализован в Новых… Тихоокеанских кизилах (Cornus Nuttallii) Тихоокеанские кизилы являются родными для западное побережье Северной Америки. Маленькое дерево. Цветущий кизил (Cornus florida). Посаженное в этом году дерево вырастет в полный рост примерно через десять лет.Н. Дойл из Бруклина, штат Нью-Йорк, пишет: «Я видел в Кентукки много розовых и белых кизилов, высаженных вместе и растущих вместе как одно дерево — одна сторона розового цвета на белом. Они выглядели не привитыми, а скорее двумя. тройники растут как один. Листопадный японский кизил или кустарник предлагает массу темно-розовых цветочных прицветников от поздней весны до ранней… Его листья осенью становятся эффектно красными, прежде чем опадать. $ 4,50 за доставку. HGTV Gardens познакомит вас с некоторыми из прекрасных цветущих сортов кизила и расскажет, в какой зоне устойчивости они произрастают.Уроженец штата Мэн, южный Онтарио, Иллинойс, Канзас, юг Флориды, Техаса и Мексики. Вы их знаете и любите. Как кизил может цвести розовым, а цвести белым? Также доступны розовые и темно-красные сорта кизила, которые несут в себе больше символики любви и страсти, особенно в викторианской традиции сигнализировать о любви подарком цветка этого дерева. Дерево с цветами, напоминающими кизил, которые дают осенью ягоды. Розовый цветущий кизил — это заветная семейная реликвия, произрастающая в Восточном США.S. Вы можете сажать деревья в контейнерах в любое время, но лучше всего сажать деревья с голыми корнями, пока они еще спят. Деревья кизила Эта разнообразная группа растений придает большую садовую ценность. Прежде чем копать, попросите коммунальные предприятия отметить, где проходят инженерные коммуникации. ruba) будет отлично смотреться в вашем пейзаже круглый год. Изящное низковетвистое деревце придаст вашему двору четырехсезонную красоту. Цветет магнолия кизил. Тщательно полейте дерево и поместите вокруг него 4-6-дюймовый слой мульчи. Звездный розовый кизил (Cornus x ‘Rutgan ‘) — это низковетвистое дерево с округлыми нежно-розовыми прицветниками.Ствол дерева кизил. Это декоративное дерево среднего размера украсит ваш домашний пейзаж потрясающими цветами кизила с розовым оттенком… Несмотря на то, что были приложены все усилия, чтобы точно описать эти растения, имейте в виду, что высота, время цветения и цвет могут различаться в зависимости от климата. Розовые цветущие деревья кизила для продажи в Интернете. При повреждении коры косилкой или садовым инвентарем ствол обнажается. 26 33 1. Дерево Cornus kousa (корейский кизил или просто коуса) более устойчиво к болезням, которые поражают другие кизилы.Хорошо растет в зонах 5-9. Выберите участок сада для розового кизила. Давайте посмотрим, из-за чего кизил не цветет. Розовый кизил — это тип цветущего дерева, которое дает ярко окрашенные розовые цветы, как правило, с апреля по июнь. Небольшое цветущее деревце, произрастающее в Восточной Азии, кизил Куса — привлекательное маленькое деревце, привлекающее внимание во дворе, саду или на краю лесистой границы. Деревья кизила часто сажают из-за прекрасных весенних цветов, но может быть неприятно, когда кизил не цветет, особенно если в остальном он выглядит здоровым.Проверить, что другие магазины закрыты. Цветущий кизил подвержен антракнозу, разрушительному и неизлечимому заболеванию, которое может убить дерево. Каждую весну на ветвях этого популярного дерева появляются поразительно красочные цветы, которые завораживают своими великолепными красными, белыми или розовыми лепестками. Цветки белые с розовым оттенком, более заостренные и заостренные, чем у других цветущих кизилов. Имеет темно-зеленые листья овальной или яйцевидной формы… Если необходимо, поставьте дерево на колышки, чтобы оно держалось ровно. Розовый цветущий кизил — важный источник пищи для певчих птиц.Лучше всего удалить всю траву вокруг дерева и не сажать его близко к стволу. Это небольшое эффектное деревце довольно рано зацветает. Рассмотрите возможность использования в лесном саду или как образец дерева. Cynoxylon floridum Britton & Shafer Swida Candidi… Но в отличие от других цветков весенних цветов, вы получаете невероятные вариации цвета. Розовый кизил — это удивительная особая форма белого местного кизила, у которого не белые, а великолепные темно-розовые цветы, которые каждую весну душат дерево. Розовый кизил лучше всего растет в U.S. Министерство сельского хозяйства Зоны устойчивости растений с 5 по 9 и предпочитают богатую, хорошо дренированную и слабокислую почву. Интересная особенность кизила в том, что его плоды съедобны. В течение первого года регулярно поливайте дерево и не допускайте пересыхания почвы. Цветки этого кизила начинаются со светло-розового цвета, а затем становятся немного глубже, чем ваше дерево … Равномерно распределите корни дерева по насыпи и заполните ямку землей, которую вы выкопали ранее. Цветочный кизил. Белый цветущий кизил — розовый кизил — кизил Куса — коллекция кизила.13 цветов, не способных убить, для начинающих 13 фотографий. PINK DOGWOOD Tree, великолепные розовые цветы весной, яркие красные ягоды и зеленые листья осенью становятся малиновыми. Это яркое цветущее дерево быстро растет, а его красные ягоды поздней весны служат источником пищи для дикой природы. Посадочная яма должна быть глубиной и вдвое шире корней кизила. Сделайте насыпь в центре посадочной ямы. Розовый цветущий кизил (Cornus florida var.… Весной обильно цветет звездообразно, длиной 3-4 дюйма).Это дерево имеет тяжелые ветви к земле, как живая изгородь. Описание этих растений было написано на основе многочисленных внешних источников. 6,08 галлона розово-красного цветущего кизила Цветущее дерево в горшке (L1022) Предмет # 471012 Модель # ДЕТСКАЯ Найдите много отличных новых и бывших в употреблении опций и получите лучшие предложения для БОЛЬШОГО 10,5 «x10» x8 «РОЗОВОГО DOGWOOD Glass Bonzai Flower Tree в лучшем случае в Интернете Цены на eBay! Некоторые из древесных и кустарниковых кизилов (Cornus kousa) имеют изящную раскидистую форму, которая дает широкие ветви привлекательных белых или розовых прицветников.Ярко-желтые, поздние зимние цветы кизила (Cornus mas) радостно начинают год. Элегантные елки для свадебного торта… Не уверены, какой кизил — кизил выбрать? Сравнить Все Cornus — Кизил, Купить Cornus Флорида f. rubra (Розовый цветущий кизил), отличные идеи сочетания растений с кизилом — кизилом. Зимой… Кизил Trẹẹ — Розовый кизил Trẹẹ 2 1/2 «Горшок — Голый корень в Калифорнию / Аризона. Если вы ищете дерево с ярко-розовыми цветами с белым центром и ярко-красной осенней листвой, то розовый © Copyright 2020 Hearst Communications, Inc.Для создания дополнительных коллекций вы должны быть платным участником нашего сайта. ОПИСАНИЕ: Листопадное дерево с эффектным весенним и осенним видом. Весной появляются большие эффектные розовые цветы. Для благоустроенных территорий, цветущих кизилов: 1. В жаркую погоду поливать это дерево регулярно. Кизил цветет весной в течение нескольких недель четырехлепестковыми белыми цветами. Разрушаясь, мульча также обеспечивает дерево органическими веществами и питательными веществами, а также сохраняет почву слегка кислой. Бесплатная доставка.Rosea) отличается обилием пастельных цветов, которые покрывают деревья каждую весну примерно на две-четыре недели. Удаление этой коллекции НЕВОЗМОЖНО отменить. Не повреждайте кору розового кизила. Cornus florida Цветущий кизил осенью Статус сохранения Наименее опасен Научная классификация Царство: Plantae Clade: Tracheophytes Clade: покрытосеменные Clade: Eudicots Clade: Asterids Порядок: Cornales Семья: Cornaceae Род: Cornus Подрод: Cornus subg. В тренде HGTV Dream Home 2021. Другие виды могут быть совершенно разными; например,… 4 5 0.Мы выращиваем два типа кизила: цветущий или Флоридский кизил и Куса или корейский кизил. Маленькие кремово-белые цветки плоскими гроздьями распускаются в июне. Обычная обрезка не требуется. Деревья с розовыми цветами Нужен розовый цвет, чтобы поднять вашу бордюрную привлекательность на новый уровень? Розовый кизил (Cornus florida var. Вы можете вносить поправки во время посадки, но внесение поправок за один или два сезона до посадки дает компосту время для работы на участке. Кустарник Cornus alba, C. sericea и C. sanguinea выращивают из-за своей яркости. зимняя окраска стебля, а кустарниковая C.mas (сердолик) выращивают ради зимних цветов и летних фруктов. Деревья кизила растут быстро, со скоростью более 30 см в год. Главная достопримечательность — появление эффектных белых или розовых цветов … … Кизил розовый. О кизиловом дереве. Цветок этого дерева был провинциальным цветком Британской Колумбии с 1956 года, и для защиты этого вида в этой провинции был введен закон, который был отменен в 2002 году. Как лечить кусты кизила от язвы, Как вырастить плачущий китайский баньян Дерево, Фонд Дня Арбора: Кизил, Розовый Cornus Флорида «Рубра», Как сажать китайский кизил рядом с подъездной дорожкой.Зацветает это дерево через неделю после цветения кизила. Энн Кинси — фанатик садоводства, она училась у экспертов на Фестивале трав в Эшвилле в горах Голубого хребта в Северной Каролине. C. kousa выращивают не только из-за ее выносливости и надежности, но и из-за ее цветов. Цветущий кизил известен большинством людей благодаря его весеннему цветочному убранству, которое может быть белым или розовым. Зима приносит эффектные ярко-красные фрукты для финального всплеска цвета. Розовые разновидности цветущего кизила (Cornus florida), такие как Rubra и Prairie Pink, украшают сад каждую весну, наполняя свои ветви пастельными цветами.Весной вы увидите, как это дерево покрывается розовыми цветами, размером и формой напоминающих бабочек, сидящих на кончиках веток. Cynoxylon Виды: C. florida Биномиальное название Cornus florida L. Естественный ареал Cornus florida Синонимы Benthamia florida Nakai Benthamidia florida Spach Cornus Candidissima Mill. Кизил — это куст кизила или небольшое деревце с впечатляющими желтыми цветами. Летом цветение сменяется розовыми ягодами… Цветущий кизил (Cornus florida) — это небольшое деревце из Мэриленда с белыми или розовыми прицветниками весной, яркой листвой осенью и ягодами, поддерживающими дикую природу.Цветущие деревья кизила (кизила) выращивают из-за их эффектных цветных прицветников в конце весны и в начале лета. Иногда его называют китайским кизилом. Красный цветущий кизил — идеальное весеннее цветущее дерево для вашего сада. Розовые разновидности цветущего кизила (Cornus florida), такие как Rubra и Prairie Pink, украшают сад каждую весну, наполняя свои ветви пастельными цветами. Своими цветами, листвой и цветом осени кизил приносит в сад круглый год интерес.От классического восточного дерева Redbud Tree до яркого Tuscarora Crape Myrtle — у нас есть ярко-розовый… Розовый кизил, знаменующий начало весны волной ярких цветов, является культовым цветущим сортом. $ 2,00 $ 2. Этот очаровательный сад включает в себя ленты мягкого цвета в … Эта посадка, не требующая особого ухода и довольно простая в воспроизведении … Одно из самых потрясающих пестрых деревьев, Cornus … Украшено лавандой в полном цвету. сбоку, это … Это простое и элегантное сочетание растений, приятное для глаз… Используйте наши интерактивные инструменты, чтобы создать сад своей мечты. Удалите больные, поврежденные, скопившиеся или перекрещивающиеся побеги. При внесении изменений в почву смешайте родную почву с компостом в соотношении 50-50. Цветы кизила розовые. В Портленде белые и розовые цветы усеивают город, настаивая на том, что весенний дождь прекращается и освобождает место для солнечного света.

Продажа семян, Список зарезервированных Mtg пищевой цепи, Женские шляпы в Шри-Ланке, Микроволновая печь Overrange Bosch, Калорийность курицы с гикорием Обри, Самый маленький ледник в мире, Самостоятельное питание Сингапур, Рецепт соуса Hellmann’s Real Ancho Chipotle, Белый гелькоут Hi Bond с инструкциями по нанесению воска, Стоимость курса французского языка Ymca,

Пряный компот из зимних фруктов с бальзамическим сиропом из изюма

Размещая этот рецепт, я участвую в конкурсе рецептов, спонсируемом Калифорнийским Советом по маркетингу изюма, и имею право выиграть призы, связанные с этим конкурсом.Мне не платили за мое время.

Если вы любите готовить или печь, праздники всегда являются своего рода бесплатным пропуском, чтобы просто сходить с ума и безумно с действительно экзотическими рецептами, которые вы, вероятно, никогда бы не подумали попробовать, если бы не были все в восторге от сахарных слив и конфет. трости и рождественский блеск. Обычно это единственное время года, когда я готовлю декадентский шоколадный торт без муки, или индивидуальное шоколадное суфле, или говяжий веллингтон.

Но в этом году я стараюсь быть хоть немного здоровее.Я понял, что, хотя я люблю делать большие изделия из модных десертов и сверхбогатых основных блюд и гарниров, у нас очень маленькая семья, и мы больше не любим так питаться. Ага! Я знаю, сумасшедший, правда? Я всегда обещаю своим клиентам — ваши вкусовые рецепторы изменятся, и вы действительно не упустите этого. Ну, может быть, не мороженое, но большинство других действительно богатых продуктов … Вот такая сейчас моя семья, так много из этих сверхбогатых продуктов в конечном итоге тратятся впустую — или я ем их всю неделю, потому что чувствую себя виноватым, бросая их вне.

Итак, когда California Raisins предложила членам Recipe ReDux придумать праздничный рецепт, который был бы вкусным и питательным для немного менее приятного праздника, я вскочил прямо на борт и решил попробовать легкий и полезный десерт. И никому не говори, но этот десерт — отличный способ украсть целую порцию фруктов!

Этот фруктовый компот с бальзамическим сиропом из изюма (я не упомянул в названии слоеное тесто, присыпанное сахаром и специями, но, пожалуйста, не исключайте его из рецепта!), Звучит модно, но это просто жареные свежие фрукты, подслащенные добавлением сахара. прикосновение пряного сидра и естественно сладкого и восхитительного калифорнийского изюма.Знаете ли вы, что изюм — идеальный ингредиент для придания рецепту естественной сладости, а также для добавления большого количества питательных веществ, таких как железо, калий и клетчатка?

Осмелюсь сказать мне, что в бальзамическом сиропе, который поливают фруктами, есть сахар! Просто попробуйте — НЕТ, ни капли. Это просто натуральный сладкий калифорнийский изюм

Я обещаю, что этот десерт сладкий, восхитительный и удовлетворит ваших сладкоежек, как и любой торт, но он легкий и полезный, без добавления сахара или жира.А как насчет всего этого прекрасного цвета! Никакого красного или зеленого пищевого красителя здесь нет. У меня такое чувство, что этот будет довольно быстро отполирован в моем доме.

Компот из зимних фруктов со специями и бальзамическим сиропом из изюма

Тяга к чему-то здоровому

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 15 минут

Ингредиенты

1x2x3x

Фруктовый компот
  • 1 средне сладкое яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное на кусочки размером 1 дюйм
  • 2 слегка твердые груши, очищенные и нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
  • 1 чашка черного или золотого калифорнийского изюма
  • 1 стакан свежей или замороженной клюквы
  • 1/2 стакана сидра со специями
Сироп
  • 1/2 стакана черного или золотого изюма
  • 1/2 стакана бальзамического уксуса
  • воды для разжижения при необходимости
Кондитерские изделия
  • 1 лист замороженного слоеного теста размороженный
  • 2 столовые ложки кондитерской сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Положите яблоки, груши, клюкву, 1 стакан изюма и сидр в стеклянный противень и перемешайте. Жарьте фрукты около 20-30 минут или пока вилка не станет мягкой.

  • Слейте из кастрюли излишки сока и оставьте их, дайте фруктам остыть до комнатной температуры.

  • Чтобы приготовить сироп, смешайте оставшийся сок жареных фруктов, 1/2 стакана изюма и бальзамический уксус в средней кастрюле. Доведите до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть, пока изюм не станет полностью мягким, а уксус не начнет загустевать.

  • Дайте изюмно-бальзамической смеси остыть, а затем перемешайте до однородной массы в блендере или кухонном комбайне.

  • Для слоеного теста увеличьте духовку до 400 градусов. Положите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма. С помощью формочки для печенья или ножа вырежьте 6,2-дюймовые квадраты или желаемые формы.

  • Разложите нарезанные куски теста на противне на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Выпекать 8-10 минут или до золотистого цвета.Вынуть из духовки и дать остыть.

  • Пока выпекается тесто, смешайте сахарную пудру и специи. Посыпать охлажденные куски слоеного теста через сито или сито с мелкими ячейками.

  • Для сервировки разложите примерно 1/2 стакана фруктовой смеси на тарелках или в маленьких мисках. Сбрызнуть бальзамическим сиропом с изюмом и сверху выложить по одному куску слоеного теста.

Примечания

Подавать теплым или комнатной температуры. Храните оставшиеся фрукты и сироп в герметичном контейнере в течение 2–3 дней.

Вы склонны тратиться на жирную пищу во время праздников или предпочитаете более легкую?

Ешьте хорошо!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Вкусные и полезные рецепты компота из кизила на зиму

Если есть еще люди, которые никогда не пробовали кукурузную тушенку, то они многое потеряли. Ведь у этого напитка не только красивый цвет и необычный кисло-сладкий вкус, он зимой является витаминной бомбой.Приготовленный на зиму компот из кизила по приведенным ниже рецептам поможет повысить иммунитет всей семье, в том числе предотвратить простуду.

Кизил содержит такие полезные вещества, как витамин С и фитонциды. Он способствует выведению токсинов, повышает гемоглобин, устраняет изжогу и положительно влияет на желудок с повышенной кислотностью. Кизил полезен при малокровии, диабете, а также действует как тонизирующее и жаропонижающее средство. Поэтому не помешает иметь в своей хозяйской книге парочку рецептов компота из кизила на зиму.Особенность компота из кизила в том, что он практически бесцветен сразу после раскатки. Это не должно вызывать тревогу. Пройдет 2-3 дня, компот настаивается и приобретет красивый цвет. И еще один нюанс — как варить компот из кизила — конечно, с косточкой. Хотя бы потому, что разделить его — непростая задача. К тому же он придаст приготовлению изюминку.

Консервированный компот из кизила с косточкой хранится не более одного года.

Рецепт компота из кизила в виде тройной начинки

Консервация компота из кизила на зиму без стерилизации похожа на закат огурцов.

Состав на одну 3-литровую бутылку:

  • ягоды кизила — 2 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • вода — около 2,5-5,7 л.

Технология приготовления:

  1. Ягоды кизила перебрать, удалить веточки и стебли, промыть и процедить на дуршлаг или сито.
  2. Пока ягоды стекают, стерилизуйте банки и крышки до кипения.
  3. Вылейте в бутылку кизил.
  4. Ягоды залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 20 минут.
  5. Слейте воду обратно в кастрюлю и снова вскипятите.
  6. Второй раз всыпать ягоды и снова дать настояться 15 минут.
  7. В банку просеять сахар.
  8. Третий раз залить кипятком.
  9. Прокатиться.

Компот из сердолика, залитый сиропом

Этот компот отличается тем, что сахар не наливают в банку, а делают из него сироп. Стоит отметить, что компот получится довольно сладким.Тем, кто предпочитает менее сладкие напитки, перед употреблением компота рекомендуют разбавить его водой по вкусу.

Состав из расчета на пять банок объемом 3 литра:

  • ягоды кизила — 2 кг;
  • сахар — 3 кг;
  • вода — 15 л.

Технология приготовления:

  1. Выбирайте спелые ягоды кизила, но не перезрелые, так как они быстро ломаются и делают вид компота испорченным, придавая ему мутный цвет. Залейте их холодной водой на полчаса, чтобы они «подпрыгнули».После этого промыть на дуршлаге под краном и дать стечь.
  2. Расширьте банки до их объема. Можно взять около 400 граммов кизила.
  3. В большую кастрюлю налейте воду (сразу на пять банок) и доведите до кипения. Постепенно залейте ягоды в банках кипятком и дайте постоять 15 минут.
  4. Через специальную крышку с отверстиями снова слейте воду в поддон.
  5. Добавьте в воду сахар (на одну бутылку уйдет примерно 3 стакана) и вскипятите сироп.Для этого кипятите воду на медленном огне, пока сахар не растает (около 5 минут).
  6. Горячим сиропом полить ягоды второй раз, не доливая банки по 2 см.
  7. Свернуть, накрыть теплым одеялом и дать остыть.

Композит с сердоликом стерилизованный

Конечно, чтобы закатать компот из кизила на зиму методом стерилизации, потребуется немного дополнительное время. Но такой способ подойдет хозяйке дома, у которой нет возможности хранить закат в подвале.Стерилизованный компот без проблем положат на антресоль в квартире всю зиму (если его раньше не выпили).

Состав на одну 3-литровую бутылку:

  • ягоды кизила — 2-3 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • вода — чтобы наполнить банку до краев.

Технология приготовления:

  1. Сбор и ополаскивание ягод. Вытрите лишнюю воду.
  2. Вылить кизил в банку, всыпать сахар и залить кипятком.
  3. На дно большой кастрюли или ведра (даже так будет удобнее и меньше воды) уложить марлю в 3-4 слоя. Сверху поставьте банку с компотом, залейте теплой водой на высоту банки примерно на 2/3. Стерилизовать 15 минут
  4. Закатать.

Быстрый компот из кизила на зиму

Еще один рецепт — как сварить компот из сердолика, не прибегая к его стерилизации. Этот способ хорош уже тем, что относится к серии «на скорую руку».Однако это не влияет на его качество. Благодаря лимонной кислоте, препятствующей появлению и развитию вредных бактерий, компот хорошо хранится при комнатной температуре.

Состав:

  • сахар — 300 г:
  • вода — 2,8 л;
  • сердолик — 350 г;
  • лимонная кислота — треть чайной ложки.

Технология приготовления:

  1. Ягоды гусиный пух и пух. Недозрелый кизил использовать для компота не стоит, лучше выбрать его и завернуть в бумажные пакеты.Пакеты можно оставить на подоконнике, где через пару дней сердолик созреет.
  2. Перелейте ягоды в предварительно простерилизованную 3-литровую емкость.
  3. Добавьте сахар и лимонную кислоту.
  4. Воду довести до кипения, дать настояться 5 минут и залить банкой с ягодами.
  5. Свернуть, перевернуть, хорошо завернуть и дать остыть.

Кисло-сладкий ароматный компот из кизила и груш

Если кому-то покажется, что в компоте из кизила мало сладкого, стоит попробовать добавить в него сладкий фрукт, например, грушу.И вкус изменится, так как груша немного скроет кислинку кизила, и аромат станет намного насыщеннее. Кстати, на «закуску» отлично идут и кизил, и груши!

При отлове груш твердых сортов их опускают в кипящую воду на 2 минуты для размягчения. Главное, не переусердствовать с фруктами, иначе они при приготовлении компота рассыплются.

Состав на 3 банки:

  • сердолик — 500 г;
  • груша большая — 3 шт.;
  • сахар — 1 стакан;
  • вода — 2,5 л.

Технология приготовления:

  1. Кизил мыть, груша резаная с сердцевиной, разрезанная на 4 части.
  2. Банки стерилизуемые.
  3. Вылить в банку кизил, положить груши и засыпать сахаром.
  4. Залить банку кипятком до половины объема, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.
  5. Пока готовится компот, налейте в кастрюлю вторую порцию воды, чтобы она была полностью заполнена.После кипячения в течение нескольких минут доливаем в банку воды.
  6. Раскатать, перевернуть компот крышкой, накрыть чем-нибудь теплым и дать остыть.

Хочется надеяться, что после прочтения этой статьи догма добавится поклонников. Кислые ягоды начали употреблять в пищу давно, много положительных отзывов у кизила и народной медицины. Как уже было сказано выше, кизил просто незаменим для иммунитета. Поэтому в каждой кладовой должно быть хотя бы пара банок с витаминным компотом.Пейте зимой компот из кизила, наслаждайтесь и будьте здоровы!

Компот из сушеного кизила, вкусный рецепт на зиму — сельское хозяйство

Кизил известен человечеству с давних времен. Эти плоды имеют сладкий вкус, а наш продукт богат витамином, органической кислотой, глюкоем, фруктом, пектином, танином, эфирным маслом и минеральными веществами. Для того, чтобы pre e

Содержимое

Кизил известен человечеству давно.Его плоды имеют кисло-сладкий вкус, богаты витаминами, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, пектинами, дубильными веществами, эфирными маслами и минералами. Чтобы сохранить его полезные свойства, опытные хозяйки советуют готовить из этих ягод различные зимние рулеты, которые послужат не только кладезем витаминов, но и отличным десертом. В этой статье мы рассмотрим простейшие рецепты компотов из кизила.

Подбор и приготовление ингредиентов

Для приготовления вкусных компотов необходимо выбирать только качественные, без повреждений и признаков гниения ягоды.Затем следует отделить плоды от веточек и листьев, промыть под проточной водой. Также подберите необходимый инвентарь — банки, крышки, дуршлаг, кастрюли, половник, который следует тщательно вымыть и просушить.

Рецепты заготовки компота из кизила на зиму

Ниже представлены рецепты: классический рецепт компота из свежих ягод (с закаткой) и из сухофруктов (без прокатки).

Рецепт номер 1

Классический рецепт компота

Рецепт номер 2

No twist

Рецепт номер 1

easy

Классический рецепт компота

3 3-литровые банки 40-60 минут Этапы 2 ингредиента Рецепт видео

  • сахар

    4.5 чашек

  • воды

    8-8,5 л

Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 194,2 ккал Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 8,2 г
  1. Стерилизуйте банки и крышки.

  2. Кизил отсортировать от листьев и прочего мусора, вылить в сито или дуршлаг, промыть, дать жидкости хорошо стечь. Выложите ягоды равными порциями в банки.

  3. Поставьте на плиту большую эмалированную кастрюлю, влейте воду, доведите жидкость до кипения.После закипания добавить сахар, перемешать до полного растворения кристаллов и снова вскипятить.

  4. Горячий сироп налить в емкость с фруктами, закатать, перевернуть вверх дном, утеплить одеялом и дать полностью остыть.

  5. Видео рецепт

    Классический рецепт компота Видео рецепт: Классический рецепт компота

Важно! Сушеный кизил хранят в темном и сухом месте, укладывая продукт в льняные мешки, деревянные ящики или картонные коробки.

Рецепт номер 2

easy

Без скручивания

2,5 литра 40 минут Этапы 3 ингредиента

  • яблоко (свежее)

    1 шт.

  • сахар

    100 г

  • мята или мелисса

    по вкусу и по желанию

Пищевая ценность на 100 г: Калорийность 18,3 ккал Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 4,7 г
  1. Поместите сушеные фрукты в дуршлаг или сито, промыть под проточной водой.
  2. Яблоко промыть, разрезать на четыре части, удалить сердцевину, нарезать дольками.
  3. В эмалированную кастрюлю налейте воды, поставьте на плиту и доведите жидкость до кипения.
  4. После закипания всыпать приготовленные продукты, всыпать сахар, перемешать и варить на среднем огне 10-15 минут.
  5. Можно положить мяту или мелиссу, дать компоту настояться несколько часов.

Особенности хранения заготовок

Для правильного хранения домашних компотов желательно выбирать прохладное, темное, сухое место с температурой в пределах +5… + 15 ° С. Подойдет и погреб (в сельской местности), и холодильник (для горожан). А напитки без отжима следует хранить в холодильнике в закрытой стеклянной или эмалированной таре не более 2-3 суток.

Ознакомьтесь с информацией о пользе и вреде кизила.

Процесс приготовления компотов на зиму из кизила не требует больших усилий, времени и больших финансовых затрат. Из витаминных фруктов также готовят вкусные варенья, джемы, желе, суфле, морсы, маринады, соусы, кисели, ликеры, а также маринованные и замороженные.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *