Как и когда убирать урожай редьки с грядки, как хранить зимой

Мало какой овощ может сравниться по полезным веществам и элементам с редькой. И вкусом полезный корнеплод не обделен: интересный, терпкий! Выращивание культуры очень легко, но в период уборки урожая — главное не растеряться. Ведь от правильно выбранного срока и схемы уборки редьки зависит ее лежкость во время хранения.

Какие сорта редьки подходят для хранения

Раннеспелые (летние) сорта редьки не подходят для длительного хранения, ее необходимо сразу (или в течение нескольких недель) употребить в пищу. В течение непродолжительных нескольких недель хранить раннеспелый урожай рекомендуется таких же образом, что и при зимнем хранении (об этом поговорим немного ниже).

Среднеспелые сорта могут храниться несколько месяцев, подходят для зимнего хранения. Например, сорт черной редьки «Зимняя круглая черная».

Позднеспелые (зимние) сорта редьки сажают и выращивают как раз для продолжительного хранения зимой. При соблюдении оптимальных условий могут храниться до полугода. К примеру, сорта»Сквирская черная», «Гайворонская».

Совет! На упаковке с семенами должна быть отметка «Для длительного хранения».

Когда убирать урожай редьки с грядки: оптимальные сроки сбора

В первую очередь, при выборе времени для сбора урожая рекомендуется обращать внимание на информацию на упаковке с семенами. Производитель качественного товара должен указать рекомендуемые сроки уборки.

Нельзя убирать редьку с грядки слишком рано или слишком поздно, когда она перезрела или подмерзла. Убрать урожай редьки нужно до первых заморозков, чтобы овощи в почве не подмерзли и не пришли в негодность для хранения.

Как правило, сроки уборки в Средней полосе (Подмосковье) позднеспелой (зимней) редьки приходятся на конец октября, а вот среднеспелую выкапывают примерно в середине октября. В Сибири, на Урале, в Ленинградской области выкапывают позднеспелые сорта — в первой половине октября, среднеспелые — убирать следует ориентировочно в начале месяца.

Обратите внимание! Важно правильно выбрать не только срок уборки, и конкретный день, а точнее погодные условия. Нельзя выкапывать редьку при влажной, дождливой погоде. Убирать урожай с грядки можно только при сухой погоде! Нарушение правила чревато тем, что редька будет хуже храниться, легко может загнить.

Как правильно выкапывать редьку на хранение 

После того, как вы дождались подходящих сроков и выбрали погожий, сухой денек, можно приступать к сбору. Выкапывать урожай редьки следует по простой схеме:

• Очень аккуратно подкопайте корнеплод.
• После этого нужно деликатно вытащить корнеплод из почвы за ботву.
• Очень аккуратно отряхните их от земли.
• Затем нужно обрезать ботву у выкопанной редьки: листья срезаются таким образом, чтобы оставалось 4 сантиметров до самого корнеплода. Благодаря своевременной обрезке в корнеплодах сохранится необходимая влага.

Как подготовить выкованную редьку к хранению на зиму 

Нельзя закладывать редьку на хранение сразу после уборки, в противном случае она быстро придет в негодность. Чтобы урожай благополучно пролежал зиму, необходимо выполнить некоторые мероприятия по подготовке.

Как сортировать корнеплоды после уборки

Сразу после того, как вы выкопали и обрезали ботву у корнеплодов, необходимо осуществить сортировку. Процедура сортировки необходима для того, чтобы заложить на хранение только целую, крепкую хорошую редьку.

Внимательно осмотрите каждый корнеплод. Экземпляры с повреждениями (трещинами, вмятинами), с подгнившими или подмерзшими зонами, признаками болезней и вредителей, вялые корнеплоды необходимо отбраковать, закладывать их на хранение нельзя ни в коем случае!

Отбракованные корнеплоды, не имеющие следов болезни или поражения вредителями, например, с механическими повреждениями можно сразу употребить в пищу или же законсервировать.

А вот вся здоровая, целая редька отправляется на хранение. Но перед отправкой на хранение ее нужно обязательно подсушить! Об этом поговорим в следующем пункте.

Как просушить корнеплоды перед хранением

Подсушивание собранного урожая — важнейший этап подготовки редьки к хранению. Если проигнорировать этап и заложить овощи в таком виде, то корнеплоды за зиму могут быстро заплесневеть и прийти в негодность к употреблению в пищу!

Место для подсушивания корнеплодов должно обязательно быть тенистым, хорошо проветриваемым, сухим! Нельзя сушить овощи на солнце!

После этой манипуляции можно закладывать редьку на зимнее хранение. Однако делать это резко нельзя, если сразу отправить с улицы в погреб или подвал, корнеплоды подвергнуться резкому перепаду температуры, а это плохо скажется на лежкости. Поэтому перед закладыванием обязательно перенесите их на несколько часов в прохладное, темное месте, в котором холоднее, чем в огороде, но теплее, чем в погребе.

Как и где хранить редьку на зиму в домашних условиях 

Выполнив сбор и подготовив овощи, можно приступать к самому ответственному моменту — закладке корнеплодов на хранение на зиму.

Выбираем место для хранения корнеплодов 

Перед закладкой на хранение нужно выбрать оптимальное место, в котором овощи смогут благополучно пролежать несколько месяцев. При правильном содержании корнеплоды сохранят свои вкусовые свойства, пользу, форму. Условия для хранения редьки на зиму должны отвечать следующим требованиям:

• Температура воздуха должна быть в пределах +1-2 градуса тепла.
• Помещение должно хорошо вентилироваться.
• Влажность воздуха должна быть примерно 85%.
• Помещение не должно быть сырым или, наоборот, слишком сухим.

Как правило, всем перечисленным требованием соответствует подвал или погреб.

Если у вас нет подвала или погреба, то хранить редьку можно на застекленном балконе или лоджии. Однако хранить зимой овощи можно только исключительно на балконе, на котором температура воздуха не опускается ниже 0.

Помимо перечисленных вариантов, хранить корнеплоды можно и в холодильнике. Однако такой вариант является самым плохим, потому что в холодильнике редька может хранить не более 1 одного месяца. Помимо этого недостатка, в один холодильник нельзя поместить много урожая. Овощи помещаются в полиэтиленовый пакет с отверстиями, а пакет помещается на нижнюю полку для хранения овощей.

Как подготовить помещение к хранению

Как уже было сказано выше, лучше всего зимой хранить редьку в подвале или погребе. Однако такие помещения должны быть полностью готовы к эксплуатированию в таких целях:

• В помещении не должно быть грибка (плесени). Если же она присутствует, то нужно предварительно обеззаразить помещение, чтобы грибок не поразил урожай.
• В помещении должна быть хорошее проветривание, если с этим вопросом наблюдаются проблемы, то нужно заранее позаботиться о хорошей вентиляции.

• В погребе или подвале не должно быть отверстий, в которые могут забрать грызуны и вредители.
• Перед использованием следует тщательно очистить и просушить помещение.

В чем хранить корнеплоды 

Важно выбрать не только подходящее помещение, но и тару для сохранения редьки на зиму. Наиболее оптимальный вариант — в деревянном ящике, он должен быть обязательно чистым. Лучше всего укладывать корнеплоды слоями: сначала на дно ящика насыпается влажный песок (слой примерно 3 см), потом один слой редьки, затем опять песок, а потом овощи, и так слоями, верх тары обязательно присыпается влажным песком.

Также подойдут плотные картонные коробки. Они должны иметь отверстия по бокам и сверху.

Если же у вас нет деревянных ящиков, то хранить можно в полиэтиленовом пакете с отверстиями. Однако такой способ гораздо хуже. В пакете между овощами также насыпается влажный песок. Пакеты в погребе или в подвале нужно поставить на полку.

 

Советы по зимнему хранению редьки 

И напоследок хочется выделить ряд рекомендаций, которые помогут наслаждаться хорошим и качественным урожаем продолжительное время:

• Если в помещении воздух чрезмерно сухой, то можно поставить ведро с обычной водой.
• Если вы храните овощи на балконе или лоджии, то при сильных заморозках следует обязательно накрывать корнеплоды теплым и плотным одеялом!
• Время от времени перебирайте урожай, чтобы своевременно выявить подгнившие или повредившиеся экземпляры. Корнеплоды со следами порчи необходимо сразу удалить из хранилища, а все соседние овощи нужно посыпать древесной золой во избежание поражения.
• Хорошими соседями для редьки в хранилище являются картофель, морковь.
• Плохими соседями для данной культуры являются груши, яблоки. Дело в том, что такое соседства может негативно сказаться на вкусовых свойствах и корнеплода, и фруктов.

Выращивать данную культуру, а потом наслаждаться ее терпким вкусом — одно удовольствие! Если выполнить все правильно, то можно на протяжении несколько месяцев иметь доступ к вкуснейшим, полезнейшим корнеплодам.

Когда собирать редьку на хранение в 2021 году: сроки уборки урожая

Редька всегда ценилась среди садоводов и огородников за счет своей полезности, приятного вкуса и больших размеров. Издавна, корнеплод использовали вместо картофеля для употребления в пищу, сейчас же овощ популярен больше среди ценителей, предпочитающих в ежедневном рационе натуральные продукты, богатые витаминами, макро- и микроэлементами. И хоть редьку можно приобрести в супермаркете, при наличии огорода или приусадебного участка, лучше вырастить плоды самостоятельно, исключив из мякоти содержание токсинов. Тем более, что в выращивание никакой сложности нет. Самое главное, предварительно узнать, когда собирать редьку на хранение в 2021 году, чтобы не ошибиться со сроком уборки урожая, чтобы плоды дозрели, набрав необходимые полезные вещества и не лишились великолепного вкуса.

Содержание:

Признаки зрелости
Сбор урожая редьки, когда удалять с грядки
Сроки сбора урожая летней редьки
Сроки сбора осенней редьки
Сроки сбора зимней редьки
Уборка редьки на хранение по регионам
Рекомендации по сбору
Хранение урожая редьки
Фото урожая

Признаки зрелости

Проверить зрелость корнеплода можно по распространенным признакам, установленным селекционерами много лет назад. С их помощью собрать урожай редьки вовремя сможет даже начинающий садовод-огородник, выращивающий корнеплод впервые. Признаки завершения вегетации идентичный для все сортов, включая: зеленые, черные и белые разновидности.

Важно! Как и свеклу, редьку на хранение не собирают раньше времени. Корнеплод не способен дозревать в условиях подоконника и начинает быстро портится. Если же плоды незамедлительно использовать на еду, кулинар не сможет насладиться характерно приятным вкусом и ценностью мякоти. Тоже самое касается и перезрелых овощей, опоздание в сборе лишает растение преимуществ, — начиная с вкусовых особенностей, заканчивая ценностью на 100 г продукта.

Двумя основными признаками зрелости редьки, остаются следующие критерии:

1) верхняя часть растения должна потерять упругость и свежесть. В лучшем случае ботва должна полностью высохнуть, а в нейтральном — слегка завянуть, изменив цветовую гамму. Зеленые краски должны смениться на желтые или оранжево-коричневые тона;

2) плоды редьки меняют плотность, становясь упругими и твердыми. Недозрелые плоды остаются мягкими и при нажатии легко повреждаются.

Лучшим вариантом проверки, станет выкапывание двух-трех корнеплодов с разной части огорода. Если все признаки совпадают, переходят к незамедлительному сбору, в ином варианте, оставляют на 7-14 дней на дозревание, а потом вновь проверяют состояние урожая.

Сбор урожая редьки, когда удалять с грядки?

Как и большинство овощей, выкапывание черной редьки с открытого грунта, происходит по окончанию вегетации. Срок созревания зависит от времени посадок, появления первых всходов и правильного ухода. При должном поливе и прикорме, профилактической обработке от вредителей и заболеваний, корнеплоды вызревают в срок, а иногда и раньше. Если же садовод не уделяет времени уходу за овощами, плоды могут не уродиться или же отклонить время уборки урожая на несколько недель вперед. По практике начинающих садоводов, ориентировочное время сбора выпадает на следующие месяцы:

1) при посадке в конце весны раннеспелых (летних) сортов, уборку урожая проводят не раньше июля. В зависимости от региона, сроки могут отклоняться на 1-2 недели вперед или назад;

2) среднеспелые сорта, пригодные для хранения в зимний период, высаживают в открытый грунт до середины июня. Поспевание плодов происходит довольно быстро, и уже к концу летнего сезона дачники могут собрать зрелые корнеплоды. В Центральной части и Средней полосе России, большинства регионов Белоруссии и Украины, сбор производят с середины августа до начала сентября;

3) поздние сорта, относящиеся к зимним, собирают с огорода поздней осенью, когда на смену прохладной температуры еще не успевают прийти заморозки. Оптимальным временем для сбора, считаются два месяца: октябрь и ноябрь.

Сроки сбора урожая летней редьки

Для сбора урожая в летний период, садоводы и огородники предпочитают раннеспелые сорта с сокращенным временем вегетации. Семенной материал высеивают на открытый грунт к середине мая, когда температура воздуха достигает отметки 17 градуса в дневное время. Разновидности черной редьки, выращенной к лету, по преимуществам ничем не уступают среднеспелым и поздним сортам. Вкусовые качества и ценность продукта остается идентичной. Единственным минусом ранних сортов, остается кратковременное хранение. Корнеплоды не выращивают в большом объеме, предпочитая небольшой участок, — ориентировочно 1/2 грядки.

Зрелость летней редьки достигается за 45-60 дней в зависимости от сорта и условий ухода. Задержка набора веса плодов может наблюдаться лишь в случае неправильного ухода и прихода в регион антициклона. Большой объем влаги всегда приводит к повреждению плодов еще в почве.

Определить, когда собирать редьку на хранение, можно по первичным признакам перечисленным в статье выше. В 2021 году правила уборки урожая не изменились. Агрономы призывают проводить удаление плодов в сухую погоду, предварительно обкапывая плоды со всех сторон. Выемку из грунта производят методом выдергивания.

Чтобы сохранить свежесть продукта на возможный период времени, ориентировочно 30-50 дней, рекомендуется сразу же обрезать секатором ботву, просушить плоды под навесом в течение недели, а затем опустить в холодный погреб или полку холодильника, где температура воздуха держится на отметке 3-5 градусов тепла.

Сроки сбора осенней редьки

Удаление осенних сортов, осуществляется ориентировочно через месяц после сбора ранней. Время высадки в открытый грунт, появление первых всходов, правильный уход и погода, играют немало важную роль в точных сроках.

Чтобы не ошибиться с выкапыванием, пропустив перезревание или наоборот, сбор урожая раньше времени, рекомендуется перед полной очистки грядок, выкопать хотя бы 2-3 плода. Наглядный пример позволит понять, дозрели корнеплоды или нет, и сколько времени нужно еще подождать.

Выкапывание плодов должно осуществляться в теплые и сухие дни. Лучше всего подождать 7-10 дней с последнего полива, чтобы почва просохла, а редька стала твердой и впитала в себя максимум полезности.

Сроки сбора зимней редьки

Уборка корнеплодов поздних овощей происходит под зиму, когда температура воздуха не успевает смениться морозом. В Подмосковье и Московской области, Урале и Сибири, Ленинградской и Воронежской областях, сбор осуществляется в разное время. Однако, правило едино для всех дачников — выкапывание необходимо осуществить до заморозков.

Сроки сбора всегда выпадают на октябрь и ноябрь. Более позднюю уборку осуществляют только в южных регионах, а именно: Кубани, Краснодарском крае, Ростовской области. Выкапывание всего урожая сразу не производят из-за риска уборки недозрелых или наоборот, перезрелых плодов. Дачники подкапывают в начале несколько плодов, чтобы убедиться в готовности к сбору.

Осуществлять выкапывание редьки стоит в сухой день, чтобы земля не прилипала к инвентарю, а урожай можно было сложить под навес для полноценной просушки. Повышенный уровень влажности не позволит подготовить корнеплоды к хранению в погребе, спровоцировав гниение на начальном этапе.

Уборка редьки на хранение по регионам

Дачники, имеющие многолетний опыт выращивания редьки, стараются сажать летний урожай в любую погоду, а среднеспелые и поздние сорта в определенное время, чтобы исключить уборку редьки на хранение в теплое время. Урожая для лежки в зимнее время, лучше храниться только в том случае, если сбор происходит в прохладную, но сухую погоду, чтобы почва успела просохнуть.

Предугадать благоприятные дни для сбора урожая невозможно в следствии незнания посева и выбранного сорта. Именно поэтому, селекционеры предлагают садоводам и огородникам ориентировочный график (таблицу) уборки редьки по регионам:

• на Урале предлагается выкапывать корнеплоды с середины сентября до 10-го октября. Этот промежуток идеален при условии отсутствия дождей и посадке среднеспелых и поздних сортов для хранения в зиму;
• в Средней полосе России, предсказать сроки практически невозможно. В регионах допускается выращивание сразу трех разновидностей редьки: ранних, среднеспелых и поздних. А как известно, зрелость плодов достигается в разные месяцы. Рекомендуется ориентироваться на информацию, указанную на упаковке семян производителя;
• в Подмосковье, Московской области и Москве, сбор поздних сортов в следствии непогоды и антициклона, осуществляется заранее, примерно с середины сентября и в плоть до 20-х чисел октября;
• в Сибири, где наблюдается суровый климат, редьку выкапывают до середины октября, чтобы заморозки не успели подморозить корнеплоды;
• в Краснодарском крае, Кубани и Ростовской области, ограничений на осенний сбор урожая нет. Теплая погода позволяет удалять урожай вплоть до окончания ноября.

Перед отправкой урожая на хранение, дачнику вырастившему урожай редьки, следует помнить о сроках годности продукта в зависимости от сорта:

1. большинство летних сортов не способны сохранить свежесть и товарный вид дольше 4-х недель;
2. Дайкон, считающийся лежкой разновидностью, при правильном хранении сохраняет полезные свойства в течение 2,5 месяцев;
3. белая редька — хранится 30-35 дней;
4. черная редька — самая стойкая и идеально подходит для хранения в зиму. При отсутствии повреждений на мякоти, верной подсушки и выборе правильного помещения, продукт сохраняет свои свойства на протяжении 6-8 месяцев. Преимуществом разновидности остается легкий перенос заморозков и перемены погоды, колебания влажности и большинство бактериальных заболеваний на протяжение вегетации.

Важно! Чтобы ответить, когда убирать редьку с грядки на хранение в 2021 году, стоит учитывать не только особенности сорта и время вегетации, но и придерживаться Лунному календарю, где прописаны благоприятные дни, исключающие влияния отрицательных фаз небесного светила и бесплодных созвездий.

Рекомендации по сбору

1. Агрономы советую выполнять уборку урожая лишь после того, как подготовили погреб и место для предварительной просушки плодов. Подобная хитрость сэкономит время, способствуя продолжительной лежки поздних сортов.
2. Хранить редьку можно не только в погребе, но и холодном балконе, полке холодильника и домашних условиях. Однако, стоит помнить, что при содержании овоща при комнатной температуре, сроки лежки сократятся до минимума.
3. Перед выдергиванием овощей, следует обкопать каждый корнеплод со всех сторон. Полезный совет позволит сохранить целостность редьки, не повредив мякоть и кожуру плода.
4. Отряхивать редьку не стоит ударами друг о друга. Правильнее подсушить растение под навесом, смахнув с поверхности загрязнения и кусочки почвы.
5. Отбирать на хранение можно только целостные и крупные плоды черной редьки. Поврежденные лучше пустить на употребление в пищу или корм домашнему скоту.
6. После выкапывания рекомендуется сразу удалить ботву, отбирающую сок у корнеплода. Срезать верхнюю часть следует не полностью, оставляя у основания 1,5-2 см.

Хранение урожая редьки

Узнав сроки сбора урожая редьки на хранение в 2021 году, дачнику остается перед отправкой плодов на лежку повторно пересмотреть плоды на наличие повреждений. Для отправки в погреб подойдут только не поврежденные овощи, отличающиеся крупным размером и упругостью при надавливании на мякоть.

Плоды раскладывают по ящикам слоями, пересыпая каждый новый слой древесным углем и песком. При желании исключить появления вредителей и бактериальных болезней, рекомендуется обвалять каждый корнеплод в молотой корице, являющейся хорошим антибактериальным средством, чей аромат отпугивает насекомых и грызунов.

Фото урожая:

Когда лучше сажать редьку, репу и редис – Корнеплоды

Детский вопрос про репку…

Как известно, устами младенца глаголет истина. Так и у меня получилось. Читаем на даче сказку «Репка», и вдруг внучка спрашивает: «А репка эта — она на самом деле какая?» Вот тогда я и задумалась всерьез. Ну надо же, вроде все на огороде сажаю, что необходимо {кое-что даже и без особой надобности — каюсь, за модой погналась), а исконно нашего продукта-то и нет. А ведь до появления картошки питался народ репой, и ничего, нравилось, наверное. В общем, пообещала внучке, что не только покажу, но и угощу.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

В конце вегетационного периода регулярный и правильный полив репы определяет урожай и качество корнеплодов. Если за четыре недели до уборки растения ни разу не пострадали от нехватки влаги, их прекрасные плоды получатся с нежной и вкусной мякотью. После поливов необходимо всегда рыхлить междурядья.

Семена репы купила только в следующем году. Оказалось, они мелкие, но крепенькие. Поначалу еще не знала, как с этой «новой» для огорода культурой поступить, ничего внятного о репе не нашла, поэтому решила идти методом собственных проб и ошибок. Да и самой интересно стало. Те семена, кстати, были сорта Петровская-1, до сих пор ничего вкуснее не пробовала!

Ссылка по теме: Выращивание редьки и ее собратьев – репы брюквы катрана

Как правильно и когда сажать репу семенами в открытый грунт?

Репа относится к семейству капустных. Редька, редис и капуста – другие известные представители этого семейства. Имеет огромное количество полезных веществ. Репу употребляют в пищу на протяжении летнего периода, оставляют для хранения зимой. Раньше корнеплод употребляли вместо картошки. Давайте разберемся – когда лучше сажать репу, чтоб получить большие, сочные, полезные плоды.

Выбираем время для посадки репы

Репа – холодоустойчивая культура. Ее сажают на огороде уже после таяния снега. Эту культуру сажают несколько раз в году. Первый раз репу сажают в последних числах апреля – начале мая. После посадки грядку рекомендуют накрыть пленкой. Таким образом, возможные холода не повредят семена.

Полученные корнеплоды едят на протяжении всего сезона. Для хранения в зимний период корнеплод не подходит. Если репа предназначена для зимнего хранения — сажают в конце июня.

Время посадки зависит от целей использования, климата:

• весной сажают, чтоб получить урожай уже летом;
• для наиболее раннего урожая репу сажают осенью;
• для хранения зимой сажают летом.

Когда сажают репу семенами в открытый грунт?

Чаще данный овощ сажают в открытый грунт семенами. Данный корнеплод выращивают в средней полосе более 60 лет.

Ниже приведены советы по высадке семян:

1. Замачивать семена перед посевом необязательно. Этот процесс усложняет равномерное распределение семян в почве. Чаще семена смешивают с песком, равномерно раскладывают в лунки.
2. Перед посевом в почву добавляют золу. Она уменьшает кислотность почвы, это благоприятно сказывается на урожае. А также защищает от вредителей, болезней.
3. Семена наклеивают на полоски бумаги с одинаковым расстоянием.
4. Чтоб плоды выросли огромными, расстояние должно быть не менее 10 сантиметров. Вместо этого, их можно просто поместить в лунки, когда они взойдут, удалить самые слабые. Таким образом, выбирают наиболее сильные ростки.

Когда и какие сорта репы сеют в теплице?

Хоть корнеплод считают холодостойким, но если вы решили сажать его рано, то лучше сделать это в теплице. Теплица должна быть качественной, выполненной из поликарбоната.

Урожай получают уже в мае. Для этого овощ высаживают в теплицах с начала марта. Вторую посадку проводят уже в августе, в начале сентября.

Для теплиц подбирают сорта, которые быстрее созревают.

К ним относят:

• Праймера;
• Сноуболл;
• Атлантик;
• Токио Кросс.

Время роста этих сортов — 5 недель.

Посадка репы под зиму

Для получения самых ранних плодов, растения сажают еще осенью. Урожай собирают на следующий год уже вначале лета.

Правила посадки:

1. Перед посадкой грядку тщательно подготавливают: перекапывают, удобряют, добавляют золу. Если нужно, проводят обработку от вредителей.
2. Когда температура падает ниже нуля, грядку готовят непосредственно к высадке. Делают борозды глубиной 3 сантиметров. Расстояние между рядами должно составлять 40 сантиметров.
3. После посева почву покрывают опавшими листьям, другими субстратами, тщательно уплотняют.

Такой посев рискован тем, что во время потепления семена могут взойти, будущие корнеплоды при последующих заморозках пропадут.

Но если весной не будет никаких всходов, посев повторяют. Если вы не успели посадить семена до снега, тогда снег убирают и проводят посадку.

После таяния снега убирают мульчу, накрывают грядку пленкой, которую после закрепляют на дужках. Если осенью удобрения не были внесены, то их вносят весной, после всходов. Растения не заливают, они плохо реагируют на долгое высыхание почвы.

Подготовка семян и почвы

Один из главных моментов в посадке корнеплода — выбрать самые лучшие семена, которые дадут всходы:

1. Перед высадкой делают калибровку семян. Для этого помещают в соленый раствор. В 100 мл воды разводят 5 г соли. В раствор погружают семена. Оставляют только те, которые опустились на дно. Семена, которые всплыли, удаляют — это пустотелые, поврежденные семена.
2. После они подвергаются обеззараживанию. Для этого их обдают горячей водой примерно 50 градусов, замачивают в растворе перманганата калия. Семена оставляют на 20 минут.
3. Далее, их очень хорошо промывают, оставляют набухать в воде на два дня, которую меняют несколько раз в день, оставляют на влажной салфетке. Семена готовы к высадке.

Подготовка почвы к посадке:

• Основное – рыхлая грядка. Какой грунт предпочитает? Наилучшим вариантом станут нейтральные грунты. Не подходят кислые грунты. В таком случае в почву добавляют известь. Глина вовсе не подходит в качестве почвы для репы. Грядка, где росли ближайшие родственники, также не подходит растению. Репа будет хорошо расти, если до нее были посажены огурцы, бобовые, картофель, кабачки.
• После рыхления грядку следует удобрить, добавить золу. Удобрение проводят перед посадкой.

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать – инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Посадка репы в открытый грунт

1. Сажать растение лучше в заниженной, ровной местности. Там лучше всего сохраняется влага.
2. Лучше всего осенью вскопать грядку, удобрить ее, а весной снова вскопать.
3. Бороздки для репы роют глубиной в 2 сантиметра. Перед высадкой семян их поливают водой без напора, а после посева почву также увлажняют.
4. Чтоб растения взошли как можно раньше грядку укрывают пленкой, торфом.

: Выращивание репы

Как ухаживать за репой после посадки?

Репа не требует особого ухода. Придерживаясь некоторых правил можно получить очень хороший урожай – 3-4 кг на 1 кв. м земельного участка.

Полив

• Репа очень любит влагу. Она требует регулярного, обильного полива. Важно обеспечить это на ранних стадиях. На более поздних сроках, следует увеличить количество воды.
• Когда корнеплод вырастает, полив уменьшают. Иначе плоды могут потрескаться. Полив проводят два раза в неделю, если нет осадков.
• Поливать необходимо рано утром, поздно вечером, когда нет яркого солнца. Вода для полива должна быть теплой. Рекомендуют набирать воду заблаговременно.
• Избыточная влага провоцирует появление болезней, а также вызывает гниение плода. А небольшое количество влаги неблагоприятно отражается на вкусовых качествах плодов.
• Полив небольших растений проводят с помощью лейки с мелким ситом. Когда растения подрастут, то можно поливать со шланга.

Подкормка

1. Удобрение почвы проводят несколько раз за время созревания корнеплода. Для этого применяют минеральные, органические удобрения.
2. Для удобрения рекомендуют использовать древесную золу, компост, навоз.
3. Если почва плодородна, то подкормку исключают.

Вредители и болезни

Наиболее распространенное заболевание — крестоцветные блошки.

Они наиболее опасны на первых этапах развития растения. Для профилактики, после высадки семян почву обрабатывают специальными ядами, отпугивающими средствами. К ним относят: табачную пыль, золу, горчицу.

Репа и другие представители этого семейства имеют некоторые общие заболевания. Именно поэтому эти представители не сажают рядом.

Также к не малоизвестным заболеваниям относят:

1. фомоз;
2. кила;
3. бактериоз;
4. серая гниль.

Если растение заболело, то его удаляют с грядки. А остальные представителей обрабатывают специальными растворами. Пока заболевание на ранних стадиях можно применять народные средства. Но если состояние растения не улучшается, то применяют фунгициды.

Истории наших читателей!

“Я — дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода — на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна.”

Уборка урожая и правильное хранение

1. Для хранения подходят корнеплоды не менее 6 сантиметров.
2. Корнеплоды выкапывают, выдергивают, удалят землю.
3. Необходимо сохранить целостность плода, иначе он может начать гнить. А ботву обрезают близь плода, оставляя 1 сантиметр от него.
4. Репу складывают в емкости, засыпают песком.
5. Хранить ее можно на протяжении 3 месяцев при температуре не больше 3 градусов.
6. При комнатной температуре хранить плоды можно не больше 2 недель. Иначе они теряют свои вкусовые качества, начинается гниение.
7. Хранение в холодильнике возможно, но не больше одного месяца.

Виды и сорта репы

Все сорта репы делят на кормовые и столовые. Среди столовых выделяют салатные. В столовых сортах используют корнеплод, в салатных используют листву.

Наиболее распространенные сорта:

1. Петровская-1. Плод очень сочный, сладкий. Хорошо хранится, выносливый. Имеет средние сроки созревания.
2. Белая ночь. Этот сорт отличается своим размером, большим урожаем. Мякоть белая, сочная.
3. Гейша. Это ранний салатный сорт с небольшими плодами.
4. Снегурочка. Сорт имеет небольшие плоды, белую мякоть. Дает большой урожай, быстро созревает.
5. Белоснежка. Этот сорт отличается своими вкусовыми качествами. Он белый, сочный, плотный.
6. Золотой шар. Быстро созревает. Известный своей морозостойкостью, урожайностью. Имеет горьковатый вкус.
7. Белый шар. Это салатный сорт. Не имеет горького вкуса, мякоть очень нежная. Сорт дает большой урожай.

Фото-галерея: разнообразие сортов репы

ПетровскаяБелоснежкаГейшаРусский размерЗолотой шар

Источник: https://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/repa/repa-posadka.html

Посадка репы

Для репы отдельного места не нашлось (что поделать, шесть соток все-таки, распланирован каждый метр), поэтому подсеяла семена к укропу, да еще возле беседки разбила на месте клумбы с георгинами небольшую грядочку, чтоб внучка могла наблюдать и выращивать репку сама.

Сеяла, как редис, в лунки, расположенные строчкой поперек грядки, сантиметра на два вглубь. Конечно, из-за того, что семена очень мелкие, не рассчитала я расстояние между ними, и взошла моя репка просто шубой. Продергивала ее потом безжалостно: пусть немного в итоге останется, зато будет ей вольготно. Так и получилось.

Буквально через месяц репа окрепла настолько, что мы с внучкой уже попробовали первые корнеплоды. Уже можно было есть! Не очень спелая, но в салаты добавляли без опаски. Кроме того, у репы оказалась просто замечательно сочная ботва с привкусом редиса — тоже в салатах нелишнее.

А первый настоящий урожай мы сняли, когда корнеплоды стали показываться из земли. Репа получилась просто на загляденье: ровная, чистая, цвета топленого масла. Но такой она была только у беседки. На другой же грядке, рядом с укропом, некоторые корнеплоды потрескались, а то и задеревеневшими стали. Возможно, я пропустила срок уборки, но, думаю, репе не понравилось соседство, тем более что рядом была еще и капустная грядка.

Теперь-то уже точно знаю, что сеять репу нужно только на самых открытых местах, и ни в коем случае после редиса или капусты!

Каждый год выбираю для репки хорошо освещенные и проветриваемые участки, много не выращиваю, но даже небольшой посадки хватает и на лето, и на зиму.

Уборка брюквы

Брюкву снимают с грядки на хранение в сухую солнечную погоду. Если при определении сроков уборки урожая вы ориентируетесь на лунный календарь, помните, что все корнеплоды убирают в дни убывающей луны.

Технология выкапывания для длительного хранения

Чтобы собранные овощи сохранить до весны, при уборке урожая придерживаются следующих рекомендаций:

1. Корнеплоды начинают выкапывать вовремя, по мере достижения технической спелости. Передержанные на грядке, они становятся жесткими и теряют вкусовые качества.
2. Брюкву выдергивают из земли руками либо с помощью лопаты и вил. Инструменты используют с осторожностью, чтобы не повредить кожицу плодов.
3. Извлеченные из земли овощи отчищают от земли руками, не ударяя при этом между собой или о твердую поверхность. Ботву скручивают или обрезают, оставляя хвостик в 1,5–2 см. Выкручивать листья предпочтительнее: так ботва обрывается на нужной высоте и верхушечная почка остается неповрежденной.
4. Овощи помещают на пару дней в затемненное, хорошо проветриваемое место. Сушить корнеплоды на солнце нежелательно, так как они потеряют влагу и будут хуже храниться.
5. Брюкву сортируют. Мелкие, поврежденные плоды и те, у которых много боковых корней, употребляют в пищу сразу или используют на корм животным.

Важно! Брюкву, предназначенную для длительного хранения, не моют. Это приводит к порче и гниению корнеплодов.

Репа уход

Никаких заморочек при выращивании этой культуры вроде бы нет: полив, прополка, подкормка. Опять же не по срокам, а в зависимости от того, как она себя поведет. Вижу, что чуть подвяла ботва — вечером непременно обильный полив.

Репку я лелею, поливаю только тепленькой отстоявшейся водой, подкармливаю настоем из травы.

Рыхлю часто, на следующий день после каждого полива. При посеве и во время роста ботвы обязательно обильно, прямо до серого налета, просыпаю золой и табачной пылью. Репа ведь тоже из крестоцветных, поэтому провести профилактику против всеядной блошки просто необходимо.

Сейчас уже и к качеству грядок подхожу основательно. Тоже на собственном опыте убедилась, что любит репа легкие почвы, поэтому добавляю немного песка или лесной почвы.

Определение степени зрелости

Хорошим помощником в определении степени зрелости овоща служат рекомендации производителя сорта. На упаковке с семенами указаны сроки появления всходов и созревания корнеплодов. Первое на что, обращают внимание, — это сорт и время посадки. Исходя из этих данных, несложно рассчитать срок созревания овоща.

Период вегетации брюквы составляет от 90 до 130 дней. Появившиеся ростки поначалу развиваются медленно. Первая пара настоящих листьев вырастает примерно через неделю после появления всходов. Через 1–1,5 месяца начинается формирование корнеплода. К концу вегетационного периода примерно треть ботвы желтеет и засыхает. Вес плодов в это время составляет от 400 г до 1 кг в зависимости от сорта.

Однако погодные условия из года в год различаются, соответственно, и время сбора урожая будет меняться.

Чтобы правильно определить, когда выкапывать брюкву, наблюдают за самим корнеплодом. Уборку урожая начинают при возникновении наростов. Появление корочек свидетельствует о том, что овощ созрел. Если возникли сомнения, выкапывают несколько плодов и пробуют.

Следующие внешние признаки подскажут, что брюква готова к уборке урожая и хранению на зиму:

• пожелтение и засыхание нижних листьев растения;
• размер и масса корнеплодов соответствуют заявленным показателям производителя семян.

Тем не менее, если возникла угроза наступления морозов, овощи выкапывают раньше. Иначе выступающие из земли части культуры подмерзнут.

Проверка поговорки

Репу мы в больших количествах едим летом даже в сыром виде. Уже привыкли к ее чуть пресноватому вкусу, и не кажется она каким-то сказочным овощем. Ну и как было не попробовать той самой пареной репы, проще которой ничего нет? А вот тут-то и вышла заминка…

Как я ни пыталась приготовить самое «простое» на свете блюдо, все выходило вопреки поговорке: то сырой останется, то подгорит. Скорее всего, репу парили в чугунах в русской печи. Я стала делать так: репу разрезаю на дольки и на противне довожу до ума-разума в духовке. Кусочки сморщиваются, но пропекаются прекрасно.

А еще готовлю пюре из репы. Это то же самое, что и картофельное, но вкус гораздо приятнее, особенно если добавить нерафинированного подсолнечного масла. Просто пальчики оближешь! А уж каша из репы с ягодами или яблоками вообще ни в какое сравнение не идет! Дети ее и холодную за милую душу уплетают.

Вообще, репа — очень удобный овощ, потому что за сезон я обычно снимаю два урожая. Первый (тот самый сорт Петровская-1 сею в конце апреля) мы пробуем уже в середине июля, второй подсеваю в июне. Репа поспевает в августе-сентябре и годится для длительного хранения. Названия этого сорта, к сожалению, не знаю, но корнеплоды не желтого, а розоватого цвета.

Ссылка по теме: Репа, мангольд, пастернак и турнепс и др. – выращивание и рецепты блюд

Когда выбрать время для уборки?

Сбор урожая напрямую зависит от срока посадки репы.

Если садовод не собирается оставлять её на хранение, то корнеплод нужно посадить ранней весной. В течение всего лета, (например, в июле), когда овощ вырастит на 6 см. Именно в это время его можно уже собирать и кушать.

Если репа необходима для зимнего хранения, то собирать её нужно до наступления заморозков. Самым оптимальным вариантом будет собрать её в сентябре-октябре. Переохлажденные корнеплоды не годятся для зимнего хранения.

Огородники, которые уже имеют большой опыт с овощами, репу выращивают в два урожая. Ранний и скороспелый овощ сажают ранней весной, а в июле его уже собирают и сажают новый.

Чтобы понять, что репка созрела, нужно обратить внимание на её размеры. Спелый плод должен быть диаметром не менее 5 см и выступать над уровнем грядки.

Как хранить репу

Храню репу в фанерных ящиках из-под старых посылок, ботву отрезаю до основания, а вот хвостик и мелкие корешки не трогаю, чтобы не было микротрещин.

Репа не только прекрасная замена картофелю, но и замечательное лекарство. В плодах ее много магния, поэтому репу просто необходимо употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. А от кашля помогает сок, мы всей семьей лечимся, никаких микстур не принимаем.

Вот так простая и незаменимая репка надежно прописалась на нашем огороде.

Правильные условия хранения

Хранить репу можно в двух вариантах:

1. В погребе;
2. В холодильнике.

Чтобы данное растение сохранилось до весны, нужно соблюдать следующие правила.

1. Репа может скрещиваться с другими сортами, например, китайской капустой, и образовывать гибридов. Лучше всего хранить её отдельно.
2. Температура должна быть нулевой, или не превышать 2 градусов тепла. Репа хорошо хранится в траншеях.
3. Все срезы корнеплодов нужно присыпать мелом, углем или золой. Такой способ сохранит овощ от загнивания. А дно коробки можно засыпать песком.
4. Репа любит темноту, поэтому хранить её надо в месте, где отсутствуют свет и солнечные лучи.
5. Очень часто хозяйки хранят репу в холодильнике в отдельном ящике. Данный вариант позволяет сохранить овощ на 30 дней.
6. Если замораживать растение, то его нужно порезать на кубики и разложить по пакетикам. Так овощи могут храниться примерно 3 месяца.

Выращивание репы — читатели делятся отзывами и опытом

9 сортов репы

Репа — исконно русская культура, и до Петра I это был один из основных овощей на столе, который позже уступил свое место картофелю. В настоящее время появилось большое количество сортов репы, в том числе для Сибири. Я решил проверить, что представляют собой некоторые из них, и поэкспериментировать со сроками посева.

«Участники» эксперимента

Посеял 9 сортов репы,

• Петровская — среднеранний сорт, корнеплод плоскоокруглый с вогнутым донцем, масса которого достигает 200 г. Мякоть твердая, желтая, сочная, сладкая.
• Гейша — раннеспелый сорт, масса корнеплода 60-90 г, по форме — плоскоокруглый, белый. У него нежная кожица и плотная сочная мякоть. Может выращиваться как е открытом, так и в защищенном грунте.
• Комета — среднеспелый сорт, имеет оригинальную цилиндрическую форму корнеплода с утолщением в нижней части. Масса 90-120 г.
• Золотой шар — среднеранний сорт, масса округлого корнеплода с твердой сочной мякотью — 60-150 г.
• Луна — период от всходов до технической спелости 68-72 дня. Масса округлого корнеплода 130-240 г. Имеет тонкую желтую кожицу и сочную мякоть.
• Русский размер — период от полных всходов до технической спелости -60-70 дней. Золотисто-желтый мясистый корнеплод со средней массой 200 г.
• Лепешка — среднеспелый сорт, корнеплод плоскоокруглый, белый, массой до 200 г, мякоть нежная, белая, сочная.
• Погремушка — ранний салатный сорт, корнеплод со средней массой 100 г, округлый с сочной плотной мякотью, хорошо хранится, устойчив к бактериозу, легко выдергивается. ФСнежок — раннеспелый сорт, корнеплод округлый белый, массой 90 г, с нежной кожицей, сочной плотной мякотью.

Сверяем сроки

Выбрал 2 срока посева — весенний (начало мая) и летний (начало июля), В полевой всхожести сильных различий по сортам и срокам не обнаружил. Этот показатель колебался в пределах 86-93%. Массовые всходы появились почти одновременно — около 4 суток, однако при весеннем посеве задержка была примерно 2 суток. Также при весеннем посеве образование корнеплода задержалось на 6 суток — этот показатель у различных сортов варьировался от 28 до 33 суток.

Время до технической спелости корнеплодов составило 70-80 суток. Сорта Погремушка, Снежок и Гейша употреблять в пищу можно было через 45 суток. По биометрическим показателям (масса и длина листьев, масса корнеплода) выделились сорта Петровская, Снежок Погремушка, Комета и Гейша. При летнем сроке посева этих сортов длина листьев на конец сентября достигла 60-70 см, диаметр корнеплода — 10-20 см, а его масса — 250-400 г. При весеннем посеве показатели были ниже в 1,5 раза.

Урожайность и вкус

В условиях Тюменского района заявленная на пакетиках урожайность оправдалась, масса корнеплодов оказалась от 250 до400г. Я получил среднюю и высокую урожайность у сортов Гейша, Снежок и Погремушка, масса корнеплодов которых достигала 2 кг.

При весеннем сроке всходы репы повреждались вредителями крестоцветных культур (блошка, муха) меньше, чем при летнем. Это связано с неблагоприятными условиями для размножения вредителей, активность которых возрастает при высоких температурах воздуха.

О вкусовых качествах можно сказать следующее. По мягкости и сладости мне понравились сорта Снежок. Погремушка, Золотой шар и Гейша.

Полученные показатели зависели от погодных условий юга Сибири. В мае-июне осадков выпадает меньше, и среднесуточные температуры ниже, чем в июле и августе. Такое сочетание погодных условий способствует более интенсивному нарастанию корнеплода при летнем посеве.

Таким образом, в условиях юга Западной Сибири предпочтительнее летний срок посева репы. При желании можно создать конвейер репы. Весной выращивать репу для летнего потребления, а летом сеять для хранения на зиму,

© Автор: Дмитрий Литвинов, кандидат с/и наук, г, Тюмень

Проще ли «пареной» репы

Тоже хочу рассказать о репе.

В наше время она в основном известна только по названию сказки. Сейчас редко где можно ее встретить, а ведь в прежние времена она имела то же значение, что и картофель. К стихийному бедствию приравнивался неурожай репы на Руси. Она ведь не только питательна, но и очень полезна. По количеству витамина С почти в два раза превосходит лимоны, апельсины, белокочанную капусту, а также малину и землянику. Ее сок использовали для лечения астмы, сахарного диабета, при потере голоса. Кстати, кашель репа лечит весьма эффективно. Я просто тру ее на терке и ем с медом, и на следующий день уже чувствуется большое облегчение.

У репы нет резкого запаха и вкуса, как у редьки, поэтому у меня нет проблем уговорить детей ее есть. Из молодых листьев готовлю салат. На вкус они очень похожи на горчицу, и витаминов в них больше, чем в самих корнеплодах. Да, видимо, не зря народ сочинил столько пословиц про репу! Хороша девка, как мытая репка! Репа — мясо, режь да ешь. Когда будет репа, тогда и мера. Репой да брюквой люди хвалятся.

Вырастить репу несложно.

1. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Репа — культура светолюбивая, поэтому выбирать нужно солнечный участок.
2. Перед посевом нужно сразу же внести золу или калийные удобрения. Навоз вносить нельзя. Почву проливаю теплой водой и высеваю семена на глубину 0,5-1 см. Семена перед посевом смешиваю с песком, они очень мелкие.
3. После посадки нужно сразу же укрыть землю, например, перегноем.
4. Посадки прореживаю регулярно. Первый раз — когда появятся всходы, затем каждые 7-10 дней.
5. Репу нужно обильно, не жалея воды, поливать. Если этого не делать, она вырастет мелкой и будет горчить. Но переувлажнять тоже нельзя.
6. Сажаю два раза. Первый -весной, когда воздух прогреется до 15-18°, второй раз в конце августа. Репа жару не любит, при высокой температуре становится грубой.
7. Соблюдаю севооборот. Нельзя выращивать репу после других крестоцветных (капусты, редьки, редиса, горчицы).
8. За все время подкармливаю два раза. Первый — сразу после прореживания, второй — через месяц. Использую золу.
9. Убираю выборочно через 50-70 дней. Осенью убираю всю сразу. Выкапываю очень осторожно, чтобы не повредить корнеплоды, ботву обрезаю на уровне головки. Храню в подвале — выкладываю в ряд и пересыпаю песком.

© Автор: Екатерина ИГНАТЬЕВА г. Феодосия Крым

Определяем характер урожая репы по сорту

Огромной популярностью пользуются «Миланская» и «Петровская» благодаря своей универсальности и неприхотливости. Их можно выращивать везде. Есть уникальные сорта, у которых съедобная еще и наземная часть, например, «Снегурочка» и «Гейша». Все эти виды отлично перезимуют в подвале, а вот майскую желтую зеленоголовую лучше есть сразу, храниться она не будет. Еще к скороспелым относится майская белая красноголовая репа. Эти два сорта можно выращивать в центральных, северных и восточных регионах. А желтая зеленоголовая отлично себя чувствует даже без чернозема.

И посадка, и уход за таким корнеплодом не принесет вам больших хлопот, особенно если правильно подберете сорт. Это растение нетребовательно к земле, но сажать его на легкой плодородной почве. Отлично подойдет участок, на котором раньше росли помидоры, огурцы, картофель или лук. А вот капуста и редька не самые лучшие предшественники. Некоторые требования предъявляются и к удобрениям. Например, внесение навоза нежелательно, лучше подойдет земля, удобренная органикой несколько лет назад.

Сорта репы

Обязательно следите за кислотностью, она должна быть нейтральной либо слабой. В противном случае регулируйте этот показатель с помощью золы и известкования. Для удобрения почвы прекрасно подойдут фосфорные, азотные и калийные подкормки. Некоторые агрономы утверждают, что внеся в землю чуточку поваренной соли (50 г на 10 квадратов), можно значительно улучшить вкус корнеплода.

Непосредственно перед посадкой рекомендуется поместить семена на 30 минут в емкость с теплой водой. Затем вытаскиваем их и перемешиваем с песком, так вы облегчите сеяние, потому что зернышки будут хорошо отделяться друг от друга. Очень удобна и следующая технология. Зернышки наклеивают на бумажную полосу с интервалом 10 см, потом эту ленту помещают в грядку и присыпают землей. Между грядками выдерживают примерно 25 см, а толщина поверхностного слоя – 2 см. Осталось хорошенько увлажнить почву и накрыть грядки нетканым материалом. После того как появятся ростки минимум с тремя листиками, следует проредить участок с репой, конечно, если в этом есть необходимость.

Семена репы

Это очень влаголюбивое растение, поэтому постоянно поддерживайте почву влажной. Удаляйте все сорняки, а через месяц после внесения семян в землю можно задуматься о подкормке. Подходящие удобрения легко найти в любом специализированном магазине. Для борьбы с гусеницами опрыскивайте ботву уксусным раствором (40 мл уксус на 10 л воды). А блошка крестоцветная не переносит золу. Для профилактики сухой гнили наземную часть опрыскивают раствором бордоской жидкости.

Проблемы связанные с выращиванеим репы

Проблема	Что делать?
Деревяни­стая или пористая репа	Плохое качество корнеплодов связано с жаркой, сухой погодой или недостатком калия и фосфора. Изменить по­году невозможно, но можно попробовать посадить репу под осень. Попробуйте применить зеленый песчаник для восполнения недостатка питательных веществ и мульчу для поддержания влажности почвы и понижения ее тем­пературы.
Резкий или горький вкус	Это может быть результатом жаркой, сухой погоды или старения корнеплодов. В следующий раз лучше мульчи­руйте посевы и собирайте репу, пока корнеплоды еще невелики.
Плохой урожай	Репа плохо растет, если ее посадки загущены или ей не хва­тает воды. Она также не любит тяжелую почву. В следующий раз сажайте репу на большем расстоянии друг от друга в рыхлую, хорошо обработанную и заправленную органиче­скими удобрениями почву и регулярно поливайте ее.
Корнеплоды чернеют	Причины этого могут быть различными, в том числе и не­достаток бора. Убедитесь в том, что pH составляет 6,0-8,0, используйте внекорневую подкормку и улучшайте качество почвы с помощью посадки почвопокровного клевера. Если растения больны, уничтожайте их (и корнеплоды, и зелень). Сделайте новые посадки в другой части огорода.
Вянущие растения	Если репа вянет во влажной почве, выдерните несколько корнеплодов. Если они деформированы или увеличены, с шишковидными вздутиями, причиной является кила. Вызы­вающий ее гриб предпочитает кислую почву. Следите за са­нитарным состоянием сада и чередуйте посадки. На участке, где обнаружена кила, нельзя выращивать представителей семейства крестоцветных в течение 7 лет!
Ходы в корнепло­дах	Личинка капустной мухи проедает ходы в корнеплодах, делая их уязвимыми для болезней. Уничтожайте поражен­ные растения. В будущем закрывайте растения всходозащит­ной пленкой. Избавиться от гусениц в земле можно, полив известковой водой почву вокруг каждого растения. Для приготовления раствора следует хорошо размешать 1 чашку извести в 1 л воды и перед употреблением дать взвеси от­стояться несколько часов.

©Татьяна КУДРЯВЦЕВА. г. Ковров Владимирской обл.

В продаже сегодня можно встретить много сортов репы, ио я предпочитаю выращивать проверенную Петровскую, отличающуюся благородным золотистым цветом корнеплодов и отменным вкусом, а также белую салатную японскую Гейшу, которая на редкость сочная и совсем без горечи (а вот разрекламированный сорт А ну-ка, потяни разочаровал по всем параметрам, даже внешним видом).

Считается, что выращивать этот овощ, как говорится, проще пареной репы, ведь он довольно неприхотлив. На самом деле все оказалось не так-то просто. Лично мне несколько лет подряд никак не удавалось добиться хорошего и чистого урожая. А все потому, что в огороде слишком много любителей полакомиться репкой: крестоцветные блошки объедают все листья, а личинки капустной мухи и проволочник с удовольствием прогрызают корнеплоды. Пробовала припудривать листья и землю вокруг растений золой, горчицей, жгучим перцем и табачной пылью, но эффект от них держится только до первого дождя. А химию применять не хотела какая же от такой репки будет польза мне и моим внукам? Но отказываться от полезного овоща тоже не хотелось, и я попыталась найти другое решение.

Сначала сажала репу в бороздки, предварительно насыпав в них горчичный порошок, смешанный с острым перцем. Результат оказался более действенным, чем опудривание листьев: молодые листочки и корнеплодах, но и самосевом. Когда они отцветают, я ими закрываю многолетники, а весной это укрытие снимаю и сжигаю.

На этот раз не поленилась: секатором мелко покрошила сухие кустики бархатцев, насыпала их толстым слоем на грядку и хорошо перекопала, смешав их с землей, перед посадкой репы. Лунки припорошила горчицей с перцем — все-таки проверенное средство.

Результат таких мероприятий был отличный — репа, посаженная в «бархатную» землю, долгое время оставалась на грядке, не тронутая вредителями.

Хотя ждать, когда репка вырастет, как в сказке, такая большая, что без помощи и не вытянуть, не советую — она будет «деревянная» и невкусная. Лучше съедать ее молоденькую! А чтобы репа не горчила, надо не забывать почаще ее поливать.

© Автор: Елена г. Иркутск

Не чешите «репу», посадите репку

Узнавая интересные подробности о репе, начинаешь недоумевать, почему ей так мало выделяется места на наших огородах. Этот овощ, благодаря содержанию глюкорафинина, является хорошей профилактикой развития сахарного диабета и даже уменьшает риск развития рака. Так что стоит вернуть репу на наши огороды.

Месторасположение и почвы

Для получения хорошего урожая репы надо выделять для нее почвы легкого и среднего состава с высоким содержанием органического вещества и низким залеганием грунтовых вод. Не подходят для нее глинистые заплывающие почвы. Реакцию почвенной среды она предпочитает слабокислую.

Хорошими предшественниками для репы служат картофель, томаты, огурцы, кабачки, клубника. Не стоит высевать ее после родственных растений, таких как редис, дайкой и капуста. Выращивать ее можно на одном месте два года.

Подготовка почвы под нее обычная, главное — получить рыхлую, выровненную поверхность без существенных комков.

Удобрения

Удобрения (во избежание их вымывания) вносятся весной под предпосевную культивацию: калийно-фосфорные -из расчета 15-20 г/мг. Азотными лучше не злоупотреблять, поскольку избыток этого элемента портит вкус репы. Органика в виде компоста или перегноя вносится в количестве: полведра на 1 м’. Вообще, можно ограничиться смесью золы с компостом. Если почва кислая, то следует внести доломитовую муку или древесную золу (1 кг/м2).

Посев

Сеять репу можно в два срока. Если хотите лакомиться ею летом, то посев производя! в конце апреля — начале мая, а для зимнего хранения это можно сделать в конце июля — начале августа. Перед посевом необходимо прогреть семена, завернув их в тряпочку и опустив на 10 минут в воду с температурой 40-60 градусов.

Так как семена репы мелкие, их высевают в смеси с песком в бороздки глубиной I -2 см. Сверху надо сразу же присыпать почвой, пролить водой и посыпать золой: она послужит и удобрением, и профилактикой против крестоцветной блошки.

При весеннем посеве грядку следует накрыть спанбондом или замульчировать сеном или компостом. Уже через 2-4 дня появятся всходы.

Уход

Пропалывают посевы репы по мере появления сорняков, совмещая этот прием с рыхлением междурядий. В это же время можно прореживать густые всходы, поскольку корнеплоды нуждаются в свободном пространстве.

Полив надо проводить раз в неделю, учитывая при этом погоду. Особенно важен он при формировании корнеплода. В хорошо увлажненной почве репки получаются круглые и сочные, а на сухой почве вырастают мелкие и горьковатые корнеплоды.

Совет

Лучшей подкормкой для репы служит настой золы — 120 г (стакан) с вечера растворить в ведре воды и дать настояться. Постоянно помешивая, влить в заранее подготовленные канавки, которые сразу присыпать. Через три недели подкормку повторить.

Уборка репы

Летом репу убирают по мере созревания. Не стоит долго ждать — в больших корнеплодах мякоть становится грубой. Убирая осенью, старайтесь избежать заморозков. Подкопайте лопатой корнеплоды, извлеките их из земли и сразу как можно короче отрежьте листья. Если этого не сделать, они оттянут на себя влагу и питательные вещества. Старайтесь избегать механических повреждений.

Хранение

После выколки необходимо дать несколько дней репкам обсохнуть в сухом проветриваемом помещении, а потом можно опускать их в погреб. Для хранения лучше всего использовать деревянные ящики с редкими планками, это позволит свободно циркулировать воздуху.

© Автор: Дмитрий Ильич ДЬЯКОНОВ, агроном, Гомельская область, а/г Улуховье

Вытащил муж репку…

Перефразируя известный анекдот, можно сказать, что если вам не нравится какой-нибудь «старинный» овощ, то вы просто не умеете его готовить.

А может, и выращивать. Но это дело поправимое — было бы желание.

Как-то по телевизору увидели мы с супругом передачу, в которой рассказывали о репке. Вот уж никак не думали, сколько, оказывается, всяких полезных для здоровья веществ в ней содержится! Витамина С, например, в ней больше, чем в любом другом овоще, а еще есть витамины группы В, витамин Р и такие макро- и микроэлементы, как сера, йод магний, медь, железо, цинк, марганец, калий. А еще в репе есть глюкорафанин — вещество, которое предупреждает появление новых раковых клеток и нейтрализует уже существующие. И даже запах разрезанных корнеплодов пользу приносит: поскольку репа содержит изрядный запас эфирного масла, его испарение обладает иммуноукрепляющими и антибактериальными свойствами.

Посмотрели мы с мужем друг на друга — а ведь и вправду, почему в нашем огороде такой удивительной и в то же время привычной культуре не нашлось места? Короче, даже разволновались. А супруг еще и ударился в детские воспоминания, как они с приятелями-сорванцами таскали репку с грядок и грызли ее, а она была вся такая сладкая и вкусная… В общем, твердо решили посадить репу и отправились в большой и проверенный садоводческий магазин за семенами. И купили мы там пакетики с двумя сортами — Петровская

и еще какой-то белый сорт (название от огорчения мы забыли, а почему — речь впереди). Весной, как только прогрелась земля, высадила я все семена и стала ухаживать за появившимися ростками, как за редиской: поливала, подкармливала зеленым удобрением, подо-кучивала землей, чтобы макушки корнеплодов не были с прозеленью. И вот настала осень.

И вот тут-то и выяснилось, что та самая белая репка (на пакетике красивая фотография была) практически полностью ушла в ботву. Стали подкапывать Петровскую и увидели, что корнеплоды у нее выросли крепкими и среднего размера (я лично не люблю крупные овощи, потому что их постоянно продергивать приходится).

Муж в предвкушении удовольствия радостно потирал руки. Начал дегустировать и удивился: репка оказалась сладковато-терпкой и грубой. Просто так ее есть было невкусно и… неинтересно. Что тому стало причиной, не знаю. Может, я не так за ней ухаживала? Или раньше были какие-то другие сорта? А может, в послевоенные голодные годы вообще все казалось вкусным? Но с урожаем-то что теперь делать?

Муж подумал-подумал и сказал: «Надо ее запарить. Глядишь, она и станет сладкой». Но уверенности в его словах не было. Да и жалко запаривать корнеплоды, ведь все витамины пропадают при тепловой обработке, а зимой их и так не хватает. Но вот стала я как-то дома готовить

салат и вдруг решила ради любопытства добавить в него натертую на крупной терке репку. Оказалось очень вкусно! Та самая сладковатая терпкость и придала блюду необычный вкус!

Тем более что в репе нет той горечи, какой обладает редька. Муж попробовал -в восторг пришел. И теперь я всегда добавляю в салаты натертую на крупной терке репку, сохраняя тем самым все самое полезное, что в ней есть. К тому же в таком виде она получается совсем не грубой. И хотя у меня больной желудок (а репа противопоказана тем, кто страдает от хронических недугов ЖКТ, а также печени и почек), я тоже лакомлюсь этими салатами. Злоупотребляю? Нет, просто во всем надо знать меру.

А теперь поделюсь двумя любимыми рецептами. Первый: нарезать, сколько душеньке будет угодно, помидоров, огурцов, пекинской капусты, лука зеленого, добавить тертую репку и заправить майонезом. Второй рецепт: натереть на крупной терке яблоки, морковь, репу, добавить мелко нарезанные укроп, петрушку и майонез или сметану. Просто, но до чего же вкусно! Так что сажайте репку и набирайтесь здоровья за зиму. Сейчас, в преддверии нового сезона, стала читать литературу про репу и удивилась, как много у нее, оказывается, сортов. И загорелась я идеей обязательно испытать их.

© Автор: Т.А. ЗАВЬЯЛОВА

Выращивание репы в Самарской области — посадка и уход

Когда-то репа считалась чуть ли не основной едой, и не потому, что другой не было, а потому, что польза великая. Сейчас о ней вспоминают нечасто.

А ведь именно с нее начинаются здоровое питание и борьба с лишним весом, которым нас так щедро одаривает любимая картошка…

Вот и мне захотелось о репке написать. Как я раньше ее не умеючи выращивала и тоже получала «дубовые» корнеплоды. Первые два выдернула -они были нежного желтого цвета, сладкие и мягкие на зубок. А потом думаю: пусть еще подрастут (посадила я в мае сорт Петровская-1), а когда к концу лета репу выдернула, вся она оказалась с пустотами внутри и жесткая, грубая. Скормили курам. Выходит, я ее передержала в земле. Так я узнала, что нужно выдерживать сроки, указанные на пакете с семенами.

Вот и у Т.А. Завьяловой такая же напасть случилась. Молоденькая, 3-4 см в диаметре — нежная и сладкая, с особенным ароматом, какой ее и запомнил супруг Т.А. Завьяловой. Раньше ведь никто не ждал, когда она большая вырастет: был корешок 3-4 см — дергали и ели все, что съедобно. И мы такие в детстве были: морковьчуть подрастет — уже дергаем. Стеклышком (найдем битое стекло во дворе у завалинки) поскребем и едим. За борщевиком в лес ходили, всякое бывало…

Вообще, все корнеплоды на еду должны выращиваться в два посева (весенний и летний), а на зимнее хранение сеять нужно в середине -конце июня (морковь — под Троицу). Если лето жаркое, можно посеять в середине июля.

Это относится к маргелан-ской редьке и всем японским дайконам, а вот черную нужно сеять в июне, не позднее: она туго растет. И как взойдет, защищайте от блошки — сразу накрывайте лутрасилом. Я накрываю, как

только посажу, иначе можно не увидеть, как она взойдет, ведь это три-четыре дня, а блошка ее за одну ночь обгрызет, одни пеньки останутся. Я в прошлом году пересевала. А дело было так.

Посадила, взошла, я ее золой всю осыпала, но это не помогло — блошки все поели за ночь! Через неделю опять посадила (неделю думала: сажать или нет — ведь уж август начался), обсыпала сверху золой и накрыла лутрасилом — две грядки одним куском 5×4 м, края плотно прижала досками. Через три дня снова все взошло, полила, закрыла и поливала по лутрасилу. Через две недели открыла, пересадила, подсыпала еще золы, опять все закрыла и открыла только тогда, когда уже пошли заморозки.

Да, крупных корнеплодов не выросло, но оно и к лучшему. Редька (лобо и русская черная) выросла диаметром 4-5 см — как раз на один раз: салат приготовить. Хранится она отлично в погребе до мая.

Капустные камни

Теперь о пекинской капусте: она ведь тоже быстро растет, и для зимнего потребления я ее сажаю тоже в середине июня или чуть позже. Всего четыре-пять семян — и урожая на всю зиму хватит.

Лето было жаркое, и она росла у меня под лутрасилом. Поливала под корень раз в три дня, обильно, и снова закрывала лутрасилом.

Сверху ее поливать нежелательно — может загнить. А как же дождь, спросите? А у дождя совсем другая структура воды, и она не вредит капусте.

Дождь — это живая вода, а то, что у нас греется в бочках — это тяжелая, как бы уплотненная вода (ее молекулы сцепляются в цепочки), поливать такой водой желательно лейкой с разбрызгивателем — тогда цепочки рвутся, и вода становится доступной растениям. Замечали, как выглядят посадки после дождя, хотя мы их поливали до этого? Вот она, сила «движущейся воды»!

Нельзя передерживать и капусту кольраби — получите камни в прямом смысле слова. Можно будет лишь топором разрубить, чтобы до середины добраться, да и то затем, чтобы ее курам скормить. Может, конечно, получится очистить ее и натереть, но это не то удовольствие, которое получишь от молодого и нежного плода этой капусты. Всему свое время — не пропустите сроки, и все у вас будет в ажуре.

Дорогие дачники! Не теряйте надежду и творите чудеса на своих дачах! Удачи всем и, конечно, здоровья. У меня даже сил прибавилось, как началась посевная — появился смысл в каждом дне, а то зимой как-то залежались мы, весу прибавили, а сейчас встанешь утром — и к окну: ну, как вы тут, кто подрос, кто листочки повесил? Короче, новый день наступил. Поехали!

Кстати

Репа — прекрасное средство для ухода за кожей, им пользовались все красавицы Древней Руси. Сок из этого овоща не только очищает и тонизирует кожу, но и насыщает ее полезными микроэлементами. Репа -отличное отбеливающее средство, эффективно выводящее веснушки. Подходит оно и для проблемной кожи, но главное его свойство — способность придавать уставшей коже здоровый, сияющий вид.

С уважением ко всем, кто неравнодушен к земле-матушке,

© Автор: Любовь Самарская область

Правила сбора

Чтобы улучшить лежкость корнеплодов и увеличить сроки хранения в зимний период, необходимо правильно и своевременно убрать их с грядки и подготовить для закладки в погреб (балкон, холодильник).Специалисты в агросфере рекомендуют соблюдать несложные правила:

• Уборку проводить в сухую погоду без ветра и осадков, заранее изучив прогноз на несколько дней.
• Овощи нужно осторожно выкапывать, а не выдирать из грунта. Для этого сапой или лопатой следует сделать аккуратный подкоп.
• Извлеченные экземпляры отряхнуть от остатков почвы и сложить на грядке для подсыхания.
• Осмотреть каждую головку, определить наличие дефектов или повреждений.
• Отобрать целые здоровые корнеплоды, а остальные отправить на переработку.

Перед тем как закладывать овощи на хранение, их нужно основательно просушить, иначе в помещении они быстро покроются слоем плесени. Для этого их необходимо перенести в проветриваемое место, куда не поступают прямые солнечные лучи. Идеально, если это будет навес.

Ботву при хранении оставлять не рекомендуется, поскольку она выделяет влагу и продолжает потреблять питательные вещества из плодов, увеличивая свою жизнеспособность. Поэтому ее следует обрезать, оставив столбики высотой в 1-1,5 см. Также поступить и с корешками, если они оказались слишком длинными, поврежденными или высохшими.

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕПЫ (ПЕТРОВСКАЯ): ВИДЕО

РЕПА — выращивание репы петровской

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

• Репа кабу (фото) посадка и уход: Выращивание японской репы кабу В рационе…
• Выращивание репы (фото) – польза посадка и уход: Как вырастить реп – сорта…
• Выращивание репы в открытом грунте – посадка и уход, сорта. (Тула): РЕПА ПЕТРОВСКАЯ, ГЕЙЩА, ВНУЧКА, СНЕЖНЫЙ…
• Выращивание репы – лучшие сорта (фото): Лучшие сорта репы и посадка…
• Выращивание репы и брюквы – посадка и уход (Алтай): Репа и брюква – сорт,…
• Повторные посадки корнеплодов: Посадка корнеплодов после уборки основного…
• Репа и брюква – в чем разница, технология выращивания, посадка и уход: ВЫРАЩИВАНИЕ РЕПЫ И БРЮКВЫ -…
  

  Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Хранение редьки зимой

После очистки и обрезки корнеплоды раскладывают в один-два ряда для просушки. Особенно это актуально, если перед уборкой стояла сырая погода. Через несколько дней редьку осматривают, перебирают и закладывают на окончательное хранение. Хранить редьку можно разными способами, но при этом должны соблюдаться температурный и влажностный режим. Температура воздуха должна колебаться в пределах от нуля до трех градусов по Цельсию, с относительной влажностью 85-90 процентов.

Редьку можно хранить в подвалах и погребах вместе с картофелем, морковью и другими овощами, насыпая высотой до метра. Также корнеплоды укладывают в составленные штабелями деревянные ящики. Очень хорошо сохраняются корнеплоды в чуть влажном речном песке, так они почти не теряют своей упругости и товарных качеств.

При большом количестве редьки, ее можно сохранить в земляных буртах. Как хранить черную редьку в буртах – очень просто, как и картофель, а лучше – вместе с ним. На дно выкопанной траншеи выкладываем корнеплоды, пересыпаем слоем грунта в 15 сантиметров, затем укладываем солому. Бурт окончательно засыпаем слоем земли с холмиком для стока осадков.

Также можно опустить в траншею ящики с редькой, засыпать их песком или землей, затем для сохранения тепла проложить слой сухой соломы и закрыть траншею подручными материалами. В таком мини-погребе можно устроить вентиляционную вытяжку, используя отрезок металлической или пластиковой трубы.

После того, как редьку принесли из погреба, хранят ее в отделении для овощей в холодильнике. Наградой огороднику за правильную своевременную уборку и надежное хранение, несомненно, станут простые или изысканные витаминные салаты из редьки, наполняющие дом ароматами лета во время холодной зимы.

Сорта репы

Петровская-1 – среднеранний, наиболее популярный сорт на Урале, от всходов до готовой продукции — 70—80 дней. Мякоть сочная, сладкая, нежная, хранится хорошо.

Миланская розовая сорт с ранним сроком созревания, период выращивания 50-60 дней, плоды округлые, кожура гладкая, мякоть белая и сочная. Сорт урожайный и устойчив к болезням.

Грибовская — плоды желтого цвета, окрас темно-фиолетовый в верхней части корнеплода, мякоть сочная.

Майская — сорт раннего срока созревания, урожайный, сбор плодов через 60—70 дней.

Когда выкапывать черную редьку на хранение? — Дом, сад, огород

Когда выкапывают редьку в Сибири?

Если сеять зимнюю редьку в последних числах июня, то она созреет через три месяца – к концу сентября.

В это время выкапывают овощи для непосредственного употребления в пищу.

Корнеплоды, предназначенные на зимнее хранение, лучше убирать уже в начале октября, но обязательно до наступления первых заморозков.13 окт.

2014 г.

Когда убирать урожай репы?

Если планируется употреблять корнеплод в еду, то стоит посадить его уже в конце апреля – начале мая. Сеются скороспелые сорта, созревающие за 45 дней. В июле можно собирать урожай. Когда нужно сохранить репу на зиму, семена высеивают в июне-июле, а собирают в сентябре-октябре, до первых заморозков.24 янв. 2018 г.

Как правильно хранить черную редьку в погребе?

Хранить черную редьку в погребе можно в любой деревянной таре. Обязательное условие – на дно емкости и каждый последующий слой овощей обильно пересыпать влажным песком.24 янв. 2018 г.

Когда сажать Маргеланскую редьку в Сибири?

Чаще семена попадают в почву в один из двух временных промежутков:

• Весенний посев проводят со второй половины апреля и до середины мая.
• Летом маргеланскую редьку можно посадить с первой декады июля и вплоть до сентября, если позволяет погода.

1 мая 2018 г.

Когда нужно сеять дайкон в Сибири?

Важная особенность выращивания дайкона – правильно выбранные сроки посева. Большинство сортов в центральных районах России сеют со второй или третьей декады июня до середины июля. При этом необходимо следить, чтобы всходы не пострадали от крестоцветной блошки.

Когда созревает репа?

Сроки посева для теплицы – август, открытый грунта – июль. В пищу используются листья этого сорта репы, богатые на витамин С. Золотой шар – созревает в течение 40-50 дней, корнеплод гладкий округлой формы, мякоть белого цвета, вкус острый.

Когда убирают редьку с огорода?

Если сеять зимнюю редьку в последних числах июня, то она созреет через три месяца – к концу сентября. В это время выкапывают овощи для непосредственного употребления в пищу. Корнеплоды, предназначенные на зимнее хранение, лучше убирать уже в начале октября, но обязательно до наступления первых заморозков.13 окт. 2014 г.

Когда можно собирать урожай редьки?

Растения среднеспелых сортов, посеянные в начале июня, выкапывают в конце августа. Урожай зимней редьки можно собирать поздней осенью, но обязательно в сухую погоду и до заморозков. Дайкон, как правило, выкапывают в октябре. Зеленую и черную редьку собирают в начале ноября.23 янв. 2017 г.

Как хранить дайкон в погребе?

В квартире, приобретенный магазине дайкон, сохранит свежесть при температуре от 0 до +7 °C:

1. в отделении для овощей бытового холодильника, помещенная в неплотно завязанный полиэтиленовый пакет, редька пролежит не менее 3 месяцев;
2. хранить редьку дайкон можно на балконе до заморозков в затемненном месте;

Ещё

Как правильно хранить репу?

Рассмотрим подробнее, как хранить репу зимой в погребе:

• После того как вы очистите корнеплоды от ботвы, их нужно припудрить мелом.
• На дно картонной коробки или деревянного ящика высыпать сухой песок.
• Уложить овощи так, чтобы они не касались друг друга.
• Сверху засыпать слой овощей песком, чтобы он полностью их покрыл.

Ещё

18 нояб. 2016 г.

Когда можно посадить редьку на Урале?

Для получения ранней продукции овощ обычно сажают в Сибири в первых числах мая, когда грунт уже прогреется достаточно и всходы не погубят холода. Корнеплоды ранних сортов созреют за 60-70 дней. Овощ для осенне-зимнего периода употребления нужно сажать до середины июня.21 февр. 2017 г.

Когда сажать лобу?

Срок посева.

В зависимости от сорта лобу сеют в два срока. Для получения корнеплодов в летне-осенний период семена сеют с 25 апреля. Для зимнего хранения — с 20 июня по 10 июля, так как ранний посев зимних сортов лобы приводит к выбрасыванию соцветий в первый год жизни и растрескиванию корнеплодов.27 авг. 2014 г.

Когда убирать Маргеланскую редьку?

Если сеять зимнюю редьку в последних числах июня, то она созреет через три месяца – к концу сентября. В это время выкапывают овощи для непосредственного употребления в пищу. Корнеплоды, предназначенные на зимнее хранение, лучше убирать уже в начале октября, но обязательно до наступления первых заморозков.13 окт. 2014 г.

Когда можно посадить дайкон?

Когда сажать дайкон

У большинства сортов дайкона есть одна характерная особенность. Это растения короткого дня: корнеплод активно растет, когда светлое время суток короче ночи. Именно поэтому их высевают в конце июня — июле. Можно, конечно, посеять и в мае, но тогда летом дайкон зацветет.

Когда сеять дайкон в грунт?

Наилучшее время для посева дайкона – середина июля, тогда корнеплоды крупные с отличным вкусовым качеством (в пределах Подмосковья – начало августа), для более позднего урожая сеют в августе, а при температуре 10°С укрывают.

Когда садить дайкон на Урале?

Когда сеять

Сеять дайкон можно ранней весной или летом (конец июля). Это растение любит короткие дни. Прорастает быстро, примерно через неделю. Если посеять рано (в начале июля), когда день еще длинный, то молодые растения сразу выпускают цветоносы.14 нояб. 2014 г.

Редька — посадка и уход, сроки посадки

Добрый день, уважаемые читатели!

Редьку наши предки начали выращивать давно. Это двулетнее травянистое растение. Её относят к семейству капустные. Корнеплод редьки формируется в первый год. Его цвет бывает разным. Встречаются корнеплоды белого, чёрного, фиолетового, жёлтого цвета. Но мякоть у редьки всегда белая. В сегодняшней статье поговорим о сроках посадки, уходе за редькой, когда её убирать, чтобы сохранить урожай зимой.

Овощ пользуется популярностью среди огородников благодаря отменным вкусовым и целебным качествам. Она содержит много витаминов и полезных веществ. Корнеплод повышает аппетит, ускоряет процессы метаболизма, способствует улучшению процессов пищеварения.

Из редьки можно приготовить много разных блюд. Кроме того, она входит в некоторые лекарственные средства. Сегодня поговорим, про

Выращивание редьки в открытом грунте

Сорта

В зависимости от срока созревания выделяют скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Сорт Майский — ранняя (созревает через 55-60 дней) овальный плод белого цвета. Сочная, нежная, легкоострого вкуса. Плохо храниться.

Круглая зимняя чёрная — среднеспелый сорт, созревает через 100-110 дней. Богата аскорбиновой кислотой и полезными веществами — очень полезна. Выращивается специально для зимнего потребления — хорошо храниться, лёжкость до 90%.

Зимняя круглая белая — среднеспелая с округлыми белыми корнеплодами зеленоватыми у основания листьев. Хорошо храниться, сочная, среднеострого вкуса. Урожайный сорт для зимнего и осеннего потребления.

Маргеланская — раннеспелая, для хранения сеют в июле. Корнеплоды зелёные со светлым кончиком, вытянутой формы до 400 гр весом. Отличный вкус — сочная, почти без горечи мякоть светло-зелёного цвета.

Грайворонская — поздний  урожайный сорт. Крупные белые плоды длиной до 50 см., весом до 2 кг. Плотные, очень острого вкуса. Подходит для длительного хранения.

Дайкон Дракон — среднеспелый сорт с длинными коническими плодами белого цвета, весом до 1 кг. Слабоострого вкуса, сочный. Высокоурожайный сорт, хорошо храниться. отличается крупными листьями на длинных черешках. Клык слона — среднеспелый сорт до 100 дней. Корнеплоды белые до 25 см в длину. Дает хорошие урожаи из своих семян, приспособленных к местным условиям. Хорошо храниться зимой.

Подробнее о  дайконе можете почитать в статье «Выращивание дайкона — вам понравится!«

Сроки посадки редьки

Редьку относят к холодостойким растениям. Ей не страшны похолодания до -3-4°C. Она спокойно приспосабливается к первым зимним заморозкам. Всходы этого овоща прорастают при низких температурах (+3-5°C).

Редьку сажают как весной, так и летом. Оптимальным сроком посадки летних сортов будет конец апреля — начало мая.

Сорта, предназначенные для длительного хранения, высевают во второй половине июня в Средней полосе, Подмосковье, на Урале и в Сибири. Крайние сроки до 10 июля.

Старые люди советуют сеять черную редьку через неделю после праздника Святой Троицы.

Скороспелые сорта редьки и дайкона сеют в июле — начале августа.

Выбор места и подготовка почвы

Вкусный и полезный корнеплод предпочитает плодородные земли. Этому овощу подходят суглинки, слабощелочные и нейтральные почвы.

В кислый грунт в чистом виде нельзя сеять семена, его надо известковать. В противном случае растение будет болеть, а корнеплоды начнут быстро портиться. Также земля должна быть влажной.

Редька будет хорошо расти, если до неё на участке выращивали бобы, кукурузу, помидоры, огурцы, кабачки и патиссоны. Её предшественниками не должны быть морковь, капуста, свёкла, хрен, редис.

Участок предварительно перекапывают, убирают сорняки. В почву вносят перегной или компост и древесную золу.

Подготовка семян

Перед посевом следует подготовить семена. Для посадки берут крупные, качественные семена. Сначала их надо замочить в солевом растворе, чтобы выбрать наилучшие (ложка соли на стакан воды). Потом их помещают в слабый раствор марганцовки, чтобы предотвратить заболевания.

Подробнее о предпосевной обработке семян в статье «Обработка семян перед посадкой«.

Посадка

Когда грядки будут готовы к посадке, необходимо сделать бороздки глубиной 1,5-2 см. При этом почва должна быть влажной — можно полить из лейки именно бороздки. В одну бороздку помещают три семени гнёздами на расстоянии 15 см. После завершения посева семян землю поливают, если грунт недостаточно влажный. Через 3-4 дня появятся всходы, через неделю-полторы следует выбрать самые сильные ростки в гнезде.

Редька предпочитает короткий световой день. Чтобы растение хорошо росло и не зацвело нужна прохладная погода и меньше 12 часов светлого времени суток. В противном случае образуется стрелка с семенами.

Правила ухода за редькой

Редька – неприхотливая культура. Вырастить её довольно просто. Чтобы получить хороший урожай, необходимо ухаживать за растением.

1.После появления всходов редьки их желательно опылить древесной золой и табаком (1:1) или опрыскать раствором от вредителей. Самый большой  урон наносят блошки. в летнее время как раз вылетает вторая волна блошек. Главное уберечь молодые всходы и дать редьке выпустить настоящие листы.

2.Грядки с редькой следует регулярно пропалывать. Раз в две недели рыхлят междурядья, прореживают всходы.

3.Нельзя загущать посевы. Если вы посеяли семена часто, то обязательно нужно прореживать лишние всходы. Когда корнеплоды растут густо, то они не успевают вызреть и при сухой почве быстро переходят в цвет.

4.Одно из важных условий выращивания редьки – правильный полив. Сорта весеннего полива нуждаются в регулярном поливе. Их рекомендуют поливать каждую неделю.Так как редька относится к влаголюбивым корнеплодам, ей необходимо большое количество влаги. Чтобы овощ не растрескивался, грядки с редькой поливают регулярно.

Зимние сорта редьки не требуют обильного полива, поэтому почву увлажняют около 3-4 раз за сезон. Чрезмерный полив после долгой засухи навредит растению.

Из-за нехватки влаги редька теряет вкусовые качества. Чтобы сократить количество поливов, следует мульчировать участок.

5.Также редьку следует регулярно подкармливать удобрениями.  Весенние псевы подкармливают два раза азотными удобрениями. Им подойдёт натриевая или известково-аммиачная селитра, настои коровяка. Первую подкормку проводят во время открытия семядольных листочков, вторую повторяют через неделю.

6.Позднюю осеннюю редьку подкармливают минеральными удобрениями каждую неделю. Подкормку комплексными минеральными удобрениями чередуют с азотными. Азотными удобрениями не увлекаться — для лучшего хранения и вызревания полейте настоем золы.

Прекращают вносить удобрения за 3 недели до сбора корнеплодов.

Навоз, как удобрение, растению не подходит. Из-за него корнеплоды разветвляются, появляется много корешков — «бородатость».

Уборка и хранение урожая

В большинстве случаев редька даёт хорошие урожаи. С участка размером 10 квадратных метров получают 25-30 кг овощей летних сортов. Зимняя редька даёт ещё больший урожай – 40-60 кг.

Раннюю редьку, которую сажали весной, убирают летом, когда диаметр корнеплодов достигает 5-6 сантиметров.

Уборку корнеплодов проводят выборочно. Как правило, ранние сорта редьки созревают через 40-60 дней после посадки.

Если вовремя не убрать всходы летом, осенью редька потеряет привлекательность, станет твёрдой и невкусной.

Позднюю редьку лучше всего убирать перед первыми заморозками. Хотя корнеплод не боится осенних заморозков, уборку овощей не стоит откладывать.

Корнеплоды, убранные позже, можно хранить дольше. Но подмороженные овощи быстро пропадут. Урожай собирают при хорошей погоде в один приём.

Если собрать корнеплоды во время пасмурной и дождливой погоды, они быстро пропадут.

Для длительного хранения выбирают целые, здоровые корнеплоды. Землю с редьки отряхивают, ботву обрезают, мелкие корешки удаляют.

Для хранения урожая подходят деревянные ящики с влажным песком. Хранят корнеплоды в подвале или кладовке при температуре 1-2 градуса тепла.

Также овощи можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах с дырочками.

Видео о посадке редьки

Редьку очень просто вырастить на своем участке, теперь вы знаете всё о посадке и уходе за ней.

С уважением, Софья Гусева.

---

Другие интересные статьи:

Когда сажать редьку черную в открытом грунте?

Ошибочно определив срок, когда сажать редьку черную семенами, многие дачники могут обречь себя на провал. Несмотря на то, что черная редька сама по себе является культурой неприхотливой, посадка семян в неблагоприятное время может вполне стать причиной низкого урожая. Кроме того, такие характеристики плода, как вкусовые качества и лежкость, тоже могут пострадать от неправильной посадки и ухода за культурой.

Перед тем как решить, когда сажать редьку, необходимо будет определиться с планами на будущий урожай. Обычно овощ можно сажать два раза за сезон. Первая посадка происходит весной. Созревшие летом плоды не будут храниться долго. Поэтому для хранения подходит зимняя редька, которую высевают обычно в июле. Посадка редьки на зиму в полесье приходится на первую декаду июля, в лесостепи сеять семена редьки надо не позднее середины июля, а на южных землях культуру можно высевать до конца июля.

Посадка и уход

Так как растение не любит тень, то при посадке культуры надо будет выбрать место с хорошим освещением. Не рекомендуется удобрять грунт свежим навозом. Подойдет только перепревший, смешанный с древесной золой. Семена надо заделывать в открытый грунт в глубину 2-3 сантиметра. После появления первых всходов редьке требуется уход: почву надо прорыхлить, а сами всходы проредить. Растения на грядке следует оставлять на расстоянии 5 сантиметров. Некоторое время спустя проводят повторное прореживание. Тогда расстояние между всходами на открытом грунте увеличивают до 15 сантиметров.

Аграрии советуют в уходе за редькой для подкормки применять минеральные удобрения. Органика, по мнению многих растениеводов, отрицательно сказывается на лежкости и вкусовых качествах плодов. В фазе 3-4 листьев проводится первая подкормка. Во второй раз удобряют культуру в открытом грунте спустя месяц после первой обработки.

Оптимальным удобрением для подкормки считается раствор из следующих компонентов:

• 10 литров воды;
• 20 грамм мочевины;
• 60 грамм суперфосфата;
• 15 грамм хлористого калия.

Хотя редька и не требует скрупулезного ухода, полив все же очень важен. Даже недолгое оставление культуры в сухом грунте существенно снизит урожай и его качество.

Когда сажать редьку на Урале и в Сибири?

Климат Сибири и Урала резко отличается от природных условий других регионов. Этот фактор необходимо учитывать и при посадке редьки. Для получения ранней продукции овощ обычно сажают в Сибири в первых числах мая, когда грунт уже прогреется достаточно и всходы не погубят холода. Корнеплоды ранних сортов созреют за 60-70 дней.  Овощ для осенне-зимнего периода употребления нужно сажать до середины июня. Всходы появятся за неделю. А при увлажненной и достаточно теплой почве первые ростки можно будет заметить уже на 3-й день после посадки. Корнеплоды на зиму поспеют через 100-120 дней. Выращивание редьки на Урале и в Сибири происходит так же, как и в других регионах: особенностей по уходу за овощем нет.

Советы по посадке и выращиванию редьки

• Богатый урожай помогут получить такие предшественники, как картофель, томаты, морковь, огурцы, бобы.
• Чтобы плоды получились большие и правильной формы, нужно сохранять оптимальный уровень частотности высева семян. Если посадить овощ слишком густо, то, вероятнее всего, появится цветочная стрелка и корнеплоды будут мелкие.
• Риск неправильного развития растения также увеличится, если сажать семена раньше нужного срока.
• Опоздание со сроками высева тоже будет во вред урожаю. Корнеплоды при наступлении морозов теряют свои полезные свойства, и мякоть растения станет одеревенелой.
• Если в огороде есть проволочник, то собрать плоды растения на зиму нужно сразу после картошки, чтоб вредитель не испортил урожай.
• Секрет вкусных, круглых и сочных корнеплодов кроется в раскачивании растений во время активного роста. Это мероприятие поможет убрать боковые корешки, благодаря чему корнеплод будет питаться от центрального корня. Именно этот метод применяют многие дачники при выращивании редьки.

Предшественник редьки: насколько он важен?

Зимняя редька может сеяться после любого предшественника – этот корнеплод действительно неприхотлив. Однако есть одно исключение – нельзя высевать редьку в грунт, где ранее росли крестоцветные. Типичными представителями этого семейства являются дайкон, редис, капуста. У этих растений есть общие с редькой вредители и болезни. Самый часто встречающийся вредитель – это крестоцветная блошка. Ну а если дачник по ошибке посадил редьку после капусты или редиса, то необходимо бороться с вредителем при первых же всходах культуры.  Опрыскивать растения от крестоцветной блошки можно инсектицидами «Конфидор», «Искра золотая» и другими, такой уход даст вам шанс на получение достойного урожая.

Итак, нужно ли сажать черную редьку на своей даче, каждый садовод решает сам. Но в пользу этой витаминной культуры есть немало аргументов. Неприхотливость в уходе, нетребовательность к составу грунта и доказанное веками благотворное влияние корнеплода на человеческий организм делают его желанным гостем на столах и на грядках многих россиян.

Когда собирать редьку на хранение в 2021 году: сроки уборки урожая

Редька — не только вкусный и пикантный продукт, но и кладезь витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Продукт крайне полезен в зимний и весенний период, когда у многих людей наблюдается нехватка витаминов, снижается иммунитет. Особенно полезна та редька, что выращивается собственными руками без использования различных химикатов и стимуляторов роста. Но нужно не только вырастить ее, но и сохранить, чтобы в течение долгих месяцев она радовала своим вкусом.

Далее рассмотрим, когда убирать редьку с грядки на хранение, как правильно собирать урожай и хранить его зимой.

Признаки зрелости

Проверить зрелость корнеплода можно по распространенным признакам, установленным селекционерами много лет назад. С их помощью собрать урожай редьки вовремя сможет даже начинающий садовод-огородник, выращивающий корнеплод впервые. Признаки завершения вегетации идентичный для все сортов, включая: зеленые, черные и белые разновидности.

Важно!

Как и свеклу, редьку на хранение не собирают раньше времени. Корнеплод не способен дозревать в условиях подоконника и начинает быстро портится. Если же плоды незамедлительно использовать на еду, кулинар не сможет насладиться характерно приятным вкусом и ценностью мякоти. Тоже самое касается и перезрелых овощей, опоздание в сборе лишает растение преимуществ, — начиная с вкусовых особенностей, заканчивая ценностью на 100 г продукта.

Двумя основными признаками зрелости редьки, остаются следующие критерии:

1) верхняя часть растения должна потерять упругость и свежесть. В лучшем случае ботва должна полностью высохнуть, а в нейтральном — слегка завянуть, изменив цветовую гамму. Зеленые краски должны смениться на желтые или оранжево-коричневые тона;

2) плоды редьки меняют плотность, становясь упругими и твердыми. Недозрелые плоды остаются мягкими и при нажатии легко повреждаются.

Лучшим вариантом проверки, станет выкапывание двух-трех корнеплодов с разной части огорода. Если все признаки совпадают, переходят к незамедлительному сбору, в ином варианте, оставляют на 7-14 дней на дозревание, а потом вновь проверяют состояние урожая.

Секреты огородников

При правильных условиях хранения зимние сорта белых, зеленых и черных корнеплодов могут храниться до 8–10 месяцев. Для того чтобы сберечь полезный урожай, необходимо его:

• вовремя выкопать;
• правильно очистить;
• убрать на хранение.

Важно не проглядеть сроки сбора зимних сортов редьки, так как корнеплоды должны быть вынуты из земли до первых заморозков, иначе урожай потеряет свою продуктовую ценность и лежкость. Так как в различных регионах России первый «морозец» подкрадывается в разное время, то и действовать необходимо по ситуации и согласно прогнозам метеорологических центров. К примеру, огородники Урала и Сибири убирают редьку с полей в сентябре, а вот жители Подмосковья, как обитатели средней полосы, могут повременить с уборкой до начала ноября.

Корнеплодам не дают «пересидеть» в земле и для того, чтобы они не пустили стрелу с семенами.

Интересные нюансы

Уборка редьки проводится обязательно в солнечный сухой день. Корни руками или при помощи лопаты или вил аккуратно извлекают из грунта и слегка обтряхивают. Прилипшие комья земли ни в коем случае нельзя с силой отделять от кожуры, так как это повредит растение.

Извлеченный урожай выкладывают на несколько часов на ровную поверхность под навес, чтобы он слегка подсох и остатки почвы можно было легко удалить. Также это приведет к увяданию зеленой ботвы и лучшему ее отделению от съедобных корней.

После того как редька очистилась, ее перебирают и сортируют. Поврежденные, поцарапанные, подгнившие или вялые корнеплоды отбирают для скорого употребления, а вот здоровые сочные овощи готовят на зиму для длительного хранения.

Ботва отрезается от корня на расстоянии 2 см.

Варианты сохранения

Чистый немытый урожай можно сохранить в подвале или на балконе. В качестве тары применяются деревянные ящики с песком или полиэтиленовые мешки с толщиной 100–150 мкм.

Если выбраны ящики, то в них редька укладывается слоями и периодически пересыпается речным песком. При таком способе хранения урожая температура воздуха в подвале не должна опускаться ниже +2, а оптимальная влажность воздуха должна составлять 86%.

Иногда редьку зимних сортов хранят навалом, высота которого не должна превышать 100 см. Этот вариант предусматривает влажность воздуха на отметке 90%. Если воздух сухой, можно поставить в помещении ведро с водой или смочить грунт, которым устлан пол.

Пластиковые мешки должны иметь отверстия для проветривания, а корнеплоды в них складываются вплотную друг к другу. Температура окружающей среды при таком способе хранения не должна опускаться ниже +1 и подниматься выше +3 градусов Цельсия.

«Зимовка» на балконе возможна как в пластиковых мешках, так и в ящиках, но для этого помещение должно быть застеклено и лишено сквозняков. Если надвигаются сильные морозы, то урожай дополнительно укрывают одеялами или старой зимней одеждой.

Гарантией того, что редька пролежит долго, станет регулярная ее проверка на предмет качественных и подпорченных корнеплодов. Не рекомендуется хранить урожай рядом с дарами фруктовых деревьев, так как яблоки или груши быстро впитают вкусовые качества соседа и потеряют свою пищевую привлекательность. Хорошими «сожителями» по балкону или погребу станут для редьки картофель или лук.

Сбор урожая редьки, когда удалять с грядки?

Как и большинство овощей, выкапывание черной редьки с открытого грунта, происходит по окончанию вегетации. Срок созревания зависит от времени посадок, появления первых всходов и правильного ухода. При должном поливе и прикорме, профилактической обработке от вредителей и заболеваний, корнеплоды вызревают в срок, а иногда и раньше. Если же садовод не уделяет времени уходу за овощами, плоды могут не уродиться или же отклонить время уборки урожая на несколько недель вперед. По практике начинающих садоводов, ориентировочное время сбора выпадает на следующие месяцы:

1) при посадке в конце весны раннеспелых (летних) сортов, уборку урожая проводят не раньше июля. В зависимости от региона, сроки могут отклоняться на 1-2 недели вперед или назад;

2) среднеспелые сорта, пригодные для хранения в зимний период, высаживают в открытый грунт до середины июня. Поспевание плодов происходит довольно быстро, и уже к концу летнего сезона дачники могут собрать зрелые корнеплоды. В Центральной части и Средней полосе России, большинства регионов Белоруссии и Украины, сбор производят с середины августа до начала сентября;

3) поздние сорта, относящиеся к зимним, собирают с огорода поздней осенью, когда на смену прохладной температуры еще не успевают прийти заморозки. Оптимальным временем для сбора, считаются два месяца: октябрь и ноябрь.

Многообразие видового состава редьки

Были времена, когда огородники нашей страны выращивали только один вид редьки – зимнюю черную. Но времена меняются, и вот уже все чаще в огородах встречаются ранее считавшиеся экзотическими различные, в том числе сладкие редьки. Например, дайкон – сладкая китайская редька. Нашим редькам дайкон приходится двоюродным, а то и троюродным братом. По вкусу больше похож не на редьку, а на редис.

Сроки сбора урожая летней редьки

Для сбора урожая в летний период, садоводы и огородники предпочитают раннеспелые сорта с сокращенным временем вегетации. Семенной материал высеивают на открытый грунт к середине мая, когда температура воздуха достигает отметки 17 градуса в дневное время. Разновидности черной редьки, выращенной к лету, по преимуществам ничем не уступают среднеспелым и поздним сортам. Вкусовые качества и ценность продукта остается идентичной. Единственным минусом ранних сортов, остается кратковременное хранение. Корнеплоды не выращивают в большом объеме, предпочитая небольшой участок, — ориентировочно 1/2 грядки.

Зрелость летней редьки достигается за 45-60 дней в зависимости от сорта и условий ухода. Задержка набора веса плодов может наблюдаться лишь в случае неправильного ухода и прихода в регион антициклона. Большой объем влаги всегда приводит к повреждению плодов еще в почве.

Определить, когда собирать редьку на хранение, можно по первичным признакам перечисленным в статье выше. В 2021 году правила уборки урожая не изменились. Агрономы призывают проводить удаление плодов в сухую погоду, предварительно обкапывая плоды со всех сторон. Выемку из грунта производят методом выдергивания.

Чтобы сохранить свежесть продукта на возможный период времени, ориентировочно 30-50 дней, рекомендуется сразу же обрезать секатором ботву, просушить плоды под навесом в течение недели, а затем опустить в холодный погреб или полку холодильника, где температура воздуха держится на отметке 3-5 градусов тепла.

Сроки сбора осенней редьки

Удаление осенних сортов, осуществляется ориентировочно через месяц после сбора ранней. Время высадки в открытый грунт, появление первых всходов, правильный уход и погода, играют немало важную роль в точных сроках.

Чтобы не ошибиться с выкапыванием, пропустив перезревание или наоборот, сбор урожая раньше времени, рекомендуется перед полной очистки грядок, выкопать хотя бы 2-3 плода. Наглядный пример позволит понять, дозрели корнеплоды или нет, и сколько времени нужно еще подождать.

Выкапывание плодов должно осуществляться в теплые и сухие дни. Лучше всего подождать 7-10 дней с последнего полива, чтобы почва просохла, а редька стала твердой и впитала в себя максимум полезности.

Уход за редькой

Уход за редькой — это рыхление почвы и регулярные поливы теплой водой

В первые дни после посадки поливать посевы нежелательно, чтобы редька хорошо прижилась и укоренилась. В последующие дни обеспечивают оптимальную влажность почвы, особенно в первый период роста.

Взрослые растения редьки впитывают влагу из нижних слоев почвы и требуют поливов только при продолжительной засухе. В этом случае поливают в несколько приемов, чтобы почва пропиталась водой на всю глубину залегания корней.

Нарушение режима влажности приводит корнеплодов редьки с внутренними пустотами, редька пробковеет.

Редька не любит почвенную корку, поэтому после дождя или полива почву на грядке надо рыхлить, особенно на тяжелых глинистых почвах.

Сроки сбора зимней редьки

Уборка корнеплодов поздних овощей происходит под зиму, когда температура воздуха не успевает смениться морозом. В Подмосковье и Московской области, Урале и Сибири, Ленинградской и Воронежской областях, сбор осуществляется в разное время. Однако, правило едино для всех дачников — выкапывание необходимо осуществить до заморозков.

Сроки сбора всегда выпадают на октябрь и ноябрь. Более позднюю уборку осуществляют только в южных регионах, а именно: Кубани, Краснодарском крае, Ростовской области. Выкапывание всего урожая сразу не производят из-за риска уборки недозрелых или наоборот, перезрелых плодов. Дачники подкапывают в начале несколько плодов, чтобы убедиться в готовности к сбору.

Осуществлять выкапывание редьки стоит в сухой день, чтобы земля не прилипала к инвентарю, а урожай можно было сложить под навес для полноценной просушки. Повышенный уровень влажности не позволит подготовить корнеплоды к хранению в погребе, спровоцировав гниение на начальном этапе.

Сорта для зимнего хранения

Не всякая редька будет храниться одинаково долго. Из 28 сортов, внесенных в Госреестр селекционных достижений, для длительного хранения подходят только зимние. Все они представлены в таблице ниже.

Лежкость зимней редьки – 200-220 дней и более.

Для редьки Маргеланской зеленой, которая относится к китайской разновидности лоба, также характерна высокая лежкоспособность. Период ее созревания – 60-70 дней, масса корнеплода – 350-400 г.

Уборка редьки на хранение по регионам

Дачники, имеющие многолетний опыт выращивания редьки, стараются сажать летний урожай в любую погоду, а среднеспелые и поздние сорта в определенное время, чтобы исключить уборку редьки на хранение в теплое время. Урожая для лежки в зимнее время, лучше храниться только в том случае, если сбор происходит в прохладную, но сухую погоду, чтобы почва успела просохнуть.

Предугадать благоприятные дни для сбора урожая невозможно в следствии незнания посева и выбранного сорта. Именно поэтому, селекционеры предлагают садоводам и огородникам ориентировочный график (таблицу) уборки редьки по регионам:

• на Урале предлагается выкапывать корнеплоды с середины сентября до 10-го октября. Этот промежуток идеален при условии отсутствия дождей и посадке среднеспелых и поздних сортов для хранения в зиму;
• в Средней полосе России, предсказать сроки практически невозможно. В регионах допускается выращивание сразу трех разновидностей редьки: ранних, среднеспелых и поздних. А как известно, зрелость плодов достигается в разные месяцы. Рекомендуется ориентироваться на информацию, указанную на упаковке семян производителя;
• в Подмосковье, Московской области и Москве, сбор поздних сортов в следствии непогоды и антициклона, осуществляется заранее, примерно с середины сентября и в плоть до 20-х чисел октября;
• в Сибири, где наблюдается суровый климат, редьку выкапывают до середины октября, чтобы заморозки не успели подморозить корнеплоды;
• в Краснодарском крае, Кубани и Ростовской области, ограничений на осенний сбор урожая нет. Теплая погода позволяет удалять урожай вплоть до окончания ноября.

Перед отправкой урожая на хранение, дачнику вырастившему урожай редьки, следует помнить о сроках годности продукта в зависимости от сорта:

1. большинство летних сортов не способны сохранить свежесть и товарный вид дольше 4-х недель;
2. Дайкон, считающийся лежкой разновидностью, при правильном хранении сохраняет полезные свойства в течение 2,5 месяцев;
3. белая редька — хранится 30-35 дней;
4. черная редька — самая стойкая и идеально подходит для хранения в зиму. При отсутствии повреждений на мякоти, верной подсушки и выборе правильного помещения, продукт сохраняет свои свойства на протяжении 6-8 месяцев. Преимуществом разновидности остается легкий перенос заморозков и перемены погоды, колебания влажности и большинство бактериальных заболеваний на протяжение вегетации.

Важно!

Чтобы ответить, когда убирать редьку с грядки на хранение в 2021 году, стоит учитывать не только особенности сорта и время вегетации, но и придерживаться Лунному календарю, где прописаны благоприятные дни, исключающие влияния отрицательных фаз небесного светила и бесплодных созвездий.

Пищевая и лечебная ценность редьки

Редька – кладезь витаминов и минеральных веществ, необходимых для здоровья человека. Ниже приводится состав минеральных элементов, содержащихся в 100 граммах сырого вещества черной редьки:

• натрий – 17 мг;
• калий — 260-1200 мг;
• магний – 28 мг;
• железо – 1,5 мг;
• фосфор — 26 мг;
• йод – 8 мг.

Все редьки богаты эфирными веществами. В разных видах редьки содержится от 9 до 50 мг масел на 100 граммов сухого вещества. В редьке также имеются бактерицидные и фитонцидные вещества.

Состав витаминов в редьке:

• каротин – 0,023 мг;
• В1 – 0,033 мг;
• В2 – 0,03 мг;
• РР – 0,25 мг;
• В5 – 0,18 мг;
• В6 – 0,06 мг;
• С – 30-70 мг.

Издревле редька применялась в медицине как стимулятор пищеварения, как отхаркивающее средство. А редьку с медом до сих пор врачи рекомендуют при простудном кашле.

Рекомендации по сбору

1. Агрономы советую выполнять уборку урожая лишь после того, как подготовили погреб и место для предварительной просушки плодов. Подобная хитрость сэкономит время, способствуя продолжительной лежки поздних сортов.
2. Хранить редьку можно не только в погребе, но и холодном балконе, полке холодильника и домашних условиях. Однако, стоит помнить, что при содержании овоща при комнатной температуре, сроки лежки сократятся до минимума.
3. Перед выдергиванием овощей, следует обкопать каждый корнеплод со всех сторон. Полезный совет позволит сохранить целостность редьки, не повредив мякоть и кожуру плода.
4. Отряхивать редьку не стоит ударами друг о друга. Правильнее подсушить растение под навесом, смахнув с поверхности загрязнения и кусочки почвы.
5. Отбирать на хранение можно только целостные и крупные плоды черной редьки. Поврежденные лучше пустить на употребление в пищу или корм домашнему скоту.
6. После выкапывания рекомендуется сразу удалить ботву, отбирающую сок у корнеплода. Срезать верхнюю часть следует не полностью, оставляя у основания 1,5-2 см.

Заготовки на зиму

Редьку можно употреблять в жареном или запеченном виде, добавлять в овощные супы или пюре. Однако при термической обработке она теряет полезные свойства, которые раскрываются в витаминных салатах, приготовленных из сырого овоща.

Рассмотрим несколько рецептов заготовок из редьки на зиму, которые позволят сохранить в ней максимум витаминов и приятно разнообразят овощной стол.

Салат маринованный со стерилизацией

Ингредиенты на 1-литровую банку:

• редька очищенная – 600-650 г;
• перец болгарский или морковь – 1 шт.;
• зелень сельдерея и петрушки – по полпучка;
• очищенные зубчики чеснока – 2-3 шт.;
• уксус 9% – 1 ст. л.;
• вода, соль, сахар для маринада.

1. Корнеплод очистить и нашинковать на крупные дольки.
2. Перец нарезать большими кусочками, обдать кипятком; морковь отварить и нарезать крупными пластинами.
3. Овощи и зелень уложить плотно в банки.
4. Залить рассолом: на 1 л воды 3 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара.
5. Банки накрыть крышками и прогреть (полулитровые – 8-10 минут, литровые – 12 минут).
6. Добавить уксус и закатать крышки.

Подают такой салат с растительным маслом, сметаной или майонезом. А хранят в любом прохладном и темном месте год-полтора.

Квашеная редька без уксуса и стерилизации

Ингредиенты на 1 кг корнеплодов:

• чеснок – 5-7 зубчиков;
• петрушка – 1 пучок;
• соль – 1 ст. л.

1. Редьку нарезать на тонкие пластины.
2. Уложить слоями в посуду, пересыпав солью, нашинкованным чесноком и зеленью петрушки.
3. Выдержать под гнетом при комнатной температуре 3 суток, затем убрать емкость в холодильник.

Через 10-12 дней квашеная редька готова. Хранить ее можно в холодильнике или погребе до полугода.

Хранение урожая редьки

Узнав сроки сбора урожая редьки на хранение в 2021 году, дачнику остается перед отправкой плодов на лежку повторно пересмотреть плоды на наличие повреждений. Для отправки в погреб подойдут только не поврежденные овощи, отличающиеся крупным размером и упругостью при надавливании на мякоть.

Плоды раскладывают по ящикам слоями, пересыпая каждый новый слой древесным углем и песком. При желании исключить появления вредителей и бактериальных болезней, рекомендуется обвалять каждый корнеплод в молотой корице, являющейся хорошим антибактериальным средством, чей аромат отпугивает насекомых и грызунов.

Как хранить черную редьку в домашних условиях?

[ads3]

Если погреба нет, можно предпринять ряд мер и расположить редьку на балконе:

• Подготовить деревянные ящики небольшого размера
• Утеплить ящики по бокам старым одеялом или другим утеплителем
• Сложить овощи рядами в ящики, посыпая песком каждый слой
• Накрыть сверху теплой тряпкой, поставить на балкон
• Температура на балконе не должна опускаться ниже 0 градусов

Хранение редьки в холодильнике

В холодильнике редька тоже может храниться до 1-3 месяцев без особых проблем. Сложить ее нужно в сухие пакеты из целлофана, оставив там воздух, завязать. За счет постепенного повышения концентрации углекислого газа редька сможет оставаться свежей довольно долго и применяться для салатов и других блюд до середины зимы.

Ниже предлагаем Вашему вниманию ещё некоторое количество интересного материала по этой теме, который взят отсюда.

Трудностей в том, как хранить редьку зимой в погребе, не возникает при соблюдении ряда несложных правил. Этот корнеплод, обладающий большим количеством витаминов и полезных элементов, способен легко долежать до самой весны и при этом не потерять своих вкусовых и столовых качеств. Выращенный урожай надо вовремя убрать, т. к. недозревшие или перезревшие овощи лежать не будут и свойства у редьки при этом ухудшаются. Чрезвычайно важно не повредить овощи во время сбора и закладки на хранение.

Сбор листьев редиса — узнайте, когда и как собирать зелень редиса

Легкая, быстрорастущая культура. Редис обычно выращивают из-за вкусных, острых корней. Редис созревает через 21-30 дней после посева, после чего корень готов к сбору урожая, но задумывались ли вы, можно ли есть зелень редиса? Если да, то что можно делать с листьями редиса и как собирать зелень редиса?

Можно ли есть зелень редиса?

Да, действительно, можно есть зелень редьки.На самом деле, они очень питательны и восхитительны, по вкусу напоминают их сородичи, зелень репы или горчицу. Так почему же многие из нас никогда не пробовали это кулинарное наслаждение? У многих сортов редиса листва приправлена ​​легкими волосками. Во время еды эти волоски нападают на язык, вызывая неприятное ощущение покалывания. Это, несомненно, защита растения, которое, в конце концов, не хочет быть съеденным; он хочет продолжать созревать в семенные коробочки. Стручки семян, которые, кстати, тоже съедобны!

Однако существует ряд разновидностей редиса, которые заявляют, что они «безволосые», что делает их отличным выбором для зелени для салатов.Мне нравится идея использовать все растение целиком, а White Icicle, Shunkyo Semi-Long, Perfecto и Red Head — это все виды редиса, которые можно выращивать не только для получения корня, но и для получения вкусной зелени. В некоторых каталогах семян, которые специализируются на азиатских овощах, даже есть категория, называемая листовой редькой. Эти редиски, такие как Four Season и Hybrid Pearl Leaf, выращиваются в основном для листвы, которая используется в Корее для приготовления кимчи.

Кажется очевидным, что вариантов заготовки листьев редьки предостаточно.Возникает вопрос: «Когда собирать листья редьки?».

Когда собирать урожай Листья редиса

Начинайте сбор листьев редиса, когда они молодые и нежные, а корни только формируются. Если вы оставите уборку слишком поздно, стебли вырастут, корни станут сочными, и образуются семенные коробочки, а листья станут горькими и желтыми.

Поскольку они растут так быстро, если вы хотите иметь постоянный запас зелени, повторно засевайте примерно половину созревания первого посева. Таким образом, вскоре после первого и так далее, у вас будет готовый урожай.

Как собирать листья редиса

Заготовка листьев редьки не секрет. Вы можете отрезать их на уровне земли или вытащить все растение. Отделите корень от зелени, разрезав его.

Вымойте зелень от грязи, и вы готовы ее использовать. Их можно бросать в салаты, заправлять в обертки или тушить; только ваше воображение ограничивает их использование.

Когда сажать репу в Сибири. Чудо-репа или подробная инструкция по выращиванию

Секреты выращивания репы были известны нашим предкам более четырех тысяч лет назад.Уже тогда люди знали технологию выращивания сельскохозяйственных культур. Используется в овощах в качестве основного продукта питания. Однако после того, как картофель завезли в Россию, популярность растения несколько снизилась.

Основные характеристики репы

Овощ — двухлетняя культура с круглым корнем, цвет может быть желтым или белым. Верхняя часть плода, которая видна из-под земли, становится зеленой или коричневой под воздействием солнечных лучей. Мякоть овоща имеет приятный на вкус желтоватый или белый цвет.Желто-зеленые листья в первый год достигают в длину 50 сантиметров.

Стебли репы второго года выше и ветвистые, а также цветут, давая цветки желтого оттенка. Листья у стеблей сине-серые, светло-зеленые, верхние — сидячие. В стручке шаровидные мелкие семена.

Важно знать! Семена овоща имеют коричневый оттенок и быстро теряют всхожесть.

Полезные свойства репы

Мало кто знает, что культура содержит глюкорафанин.Такой микроэлемент считается очень редким и обладает уникальными свойствами: предотвращает появление раковых клеток в организме человека, а также нейтрализует уже существующие!

В 200 граммах репы содержится суточная норма:

• витаминов A, C, B.
• таких полезных веществ, как калий, кальций, натрий.

Плоды культуры низкокалорийные (на 100 грамм приходится 6,6 грамм углеводов).

Сорта репы для выращивания в открытом грунте

Ранние сроки созревания плодов позволяют собирать два урожая в год — летом и осенью.Сорта, пригодные для яровых культур:

• «Белая ночь»;
• Карамель;
• Зеленоголовая;
• «Миланский белый рыжий»;
• «Сапфир»;
• «Майский желтый»;
• «Русский размер»;
• Петровская-1.

Сорта, позволяющие собирать осенний урожай на длительное хранение:

• «Луна»;
• «Наманган»;
• «Орбита».

Салат сорта «Какаба»:

• «Снегурочка»;
• «Гейша»;
• «Снежок».

Срок посева репы в открытый грунт

Культура устойчива к холоду и выдерживает морозы до –4 ° С. Сеять овощ можно, если температура почвы не ниже + 5 ° С, а температура воздуха около + 16 + 18 ° С. Семена прорастают при + 1 + 3 ° С. Время посева определяется исходя из погоды в регионе.

Посмотрите видео! Как вырастить большую репу

Подготовка почвы перед посадкой

При выборе участка под посев учитывайте следующее:

• Выбирайте места, где раньше росли: картофель, огурцы, лук, помидоры, морковь.
• Не стоит выбирать место, где раньше росла: капуста, пастернак или редис.

Для начала осенью нужно подготовить участок под репу. Если на даче суглинистая почва, удобряют перегноем или опилками.

Для песчаной земли хватит и перегноя. Важно правильно смешать все ингредиенты:

• Гумус вносят из расчета 1 ведро (8 кг) на 1 кв. Км. метр;
• Песок и опилки — 5кг на 1 кв. метр.

Совет! Если нет перегноя, то можно использовать навоз из расчета 5 кг на 1 кв. Метр, а также добавить известь (500 гр. На 1 кв. Метр).

• Мочевина — 20 грамм;
• Калий хлористый — 20 грамм;
• Суперфосфат — 40 грамм.
№

Для предотвращения заражения рассады цветками крестоцветных весной на время рыхления в почву вносят древесную золу. (На один квадратный метр должно приходиться 300 грамм золы).

Когда сажать репу? Посев семян в открытый грунт

Срок посева определяется целью его возделывания. Для получения сезонного урожая посев можно начинать в апреле, как только поверхность почвы прогреется. Если урожай будет храниться всю зиму, то посев рассады начинают в середине лета. Точные сроки посева должны определяться условиями региона.

Осенний посев

Посадку репы проводят одновременно с посадкой озимого чеснока и луковичных цветов.Семена высаживают в бороздки глубиной 3 сантиметра, затем присыпают специально подготовленным субстратом из почвы, песка и торфа.

Важно! Обязательно не забудьте спрятать кровати. Для этого можно использовать ветки сосны, стебли кукурузы. Сделать это нужно для того, чтобы уберечь урожай от сильных морозов.

Весной укрывной материал нужно удалить, как только появятся зеленые всходы.

Яровой посев

Чтобы использовать корнеплоды репы в летний период, посев семян необходимо начинать с 15 апреля по 15 мая.У ранней репы есть свои преимущества.

Плоды созревают до появления вредителя. Основная угроза репе — крестоцветная блоха, уничтожающая первые нежные побеги.

Летний посев

Перед тем, как приступить к летнему посеву, важно обработать участок, на котором вы планируете выращивать урожай. Предварительно почву следует разрыхлить, перекопать и выровнять в следующей последовательности:

• Для формирования посадочных борозд глубиной примерно 1 сантиметр.Оставьте расстояние между бороздками — 25 сантиметров.
• Сажать семена штабелями — это важно. Каждая куча должна состоять из 3 семян с шагом посадки 10–15 см.
• Мульчируйте посевы перегноем и золой.

После того, как у сеянцев появятся две пары листьев, необходимо провести прореживание. В каждом гнезде нужно оставить по одному крепкому ростку. Повторное прореживание проводят при вырастании растений до 3 сантиметров в диаметре.

Немного о культуре ухода за технологиями.Однако, чтобы собрать хороший урожай с вкусными и полезными корнеплодами, нужно обратить внимание на следующее:

При посеве необходимо внести золу из расчета 1 стакан на квадратный метр. Если рост растения медленный, стоит подкормить рассаду мочевиной. На один квадрат должно приходиться 15 грамм мочевины. Если земля на участке истощенная, то стоит внести минеральные удобрения. Двух раз в период роста овощей будет достаточно.Минеральные удобрения должны содержать необходимые микроэлементы.

Важно! Если создать для репы благоприятные условия, то растения порадуют большим урожаем.

Борьба с вредителями

Из вредителей особую опасность представляют реповая моль и земляные блохи.

Совет! Новичкам необходимо соблюдать технологию борьбы с вредителями. Стоит обратиться к видеоинструкциям опытных садоводов для грамотной обработки растений.

Контроль заболеваний

Крестоцветная мучнистая роса поражает черешки, листья и даже стебли. Как драться:

• Правильный севооборот;
• Пространственная изоляция посевов крестоцветных овощей;
• Обработка растений специальными препаратами, предотвращающими образование росы.

Совет! Важно применить другие меры для предотвращения развития килей. Севооборот, а также вовремя удаляйте сорняки.

Заготовка и хранение репы

Сроки сбора корнеплодов определяются особенностями региона.Так что для Подмосковья один период сбора урожая, а для Сибири и Урала — другой.

Сроки также зависят от сорта репы. Стоит перед сбором урожая обратить внимание на внешний вид овощей. Созревший корнеплод достигает в диаметре около 10 сантиметров и немного торчит из земли. Важно удалить поздно созревшие плоды до наступления первых заморозков. Незадолго до сбора овощей репу необходимо обильно полить, это поможет фруктам стать сочными.

Репу вытаскивают за верхушку земли, затем ботву нужно срезать. Корнеплоды перед хранением обязательно нужно просушить.

Храните фрукты в деревянной песочнице. Оптимальная температура в помещении + 3 ° С.

Заключение

Выращивание репы позволяет получить продукт, богатый питательными веществами. Опытным садоводам вырастить культуру не составит труда, а вот новичкам необходимо ознакомиться с основными технологиями возделывания сельскохозяйственных культур.

Посмотрите видео! Как вырастить сладкую репу

В контакте с

Репа зарекомендовала себя как полезный продукт, ее активно используют в диетических и лечебных целях. Помимо целебных свойств корнеплоды просты в приготовлении, они вкусны и питательны. К достоинствам продукта можно отнести богатый витаминный состав и неприхотливые условия при выращивании. Если посадить репу правильно, урожай созреет быстро и в достаточном объеме.

Подготовка почвы

Для репы подходят легкие почвы, поэтому для посадки репы следует выбирать места без глинистой почвы. Если в такую ​​землю посадить будущие корни, возможен риск заражения килем. Культуру рекомендуется высаживать на легкий грунт, обогащенный перегноем и хорошо увлажненный.

Не обязательно добавлять свежий навоз в почву, так как это приведет к образованию пустых корнеплодов. Для подготовки почвы следует осенью внести в землю древесную золу, а также 15 граммов калийных удобрений, 10 граммов азотных и фосфорных удобрений.Перед посевом почву хорошо прикатывают и срезают.

Важно: нельзя сажать репу в почву, где росли редис, репа, капуста, хрен, кресс-салат.

Посадка: выберите время

Репа относится к морозостойким культурам, по этой причине семена можно вносить в открытый грунт сразу после очистки земли от снега. Культуру можно высаживать дважды за сезон.

1. Если вы планируете получить сочные корни летом, то весенняя посадка становится первоочередной задачей.Для этого репу высаживают в середине апреля или начале мая. Но корни этой культуры не подходят для хранения зимой.
2. Если планируется заготовка вкусного продукта на зиму, то посадка репы происходит в конце июня — начале июля.

Важно: корнеплод лучше созревает прохладным летом при хорошем увлажнении.

Высадка

Перед посадкой семена желательно замочить в теплой воде.Этот прием называется стратификацией. После процедуры семена сушат и смешивают с песком. Поскольку семена репы мелкие, можно наклеить их пастой на заранее подготовленную бумажную ленту. Расстояние между семенами на ленте 10 см.

Как посадить репу? На станине делают мелкие и неглубокие бороздки, глубиной всего 1-2 см. Расстояние между рядами 20-25 см. Грядку заделывают и тщательно поливают. Готовую грядку после посева накрывают пленкой до прорастания первых всходов.

Важно: при поливе следует избегать эрозии почвы.

Уход: обработка почвы и полив

Уход за репой не требует длительных затрат времени.

1. Упор следует сделать на рыхление почвы. Заодно нужно удалить сорняки.
2. Сочные и крупные корни растут при достаточном количестве влаги. При плохом поливе корни плохо разрастаются, к тому же теряются вкусовые качества. Эта репа будет горькой и с резким привкусом.В жаркую погоду полив происходит часто, из расчета 20 литров воды на 2 метра посадки. Корнеплоды следует поливать как можно чаще в начальный период роста и в период его полного формирования.
3. Для культивирования опасны некоторые вредители. Среди самых вредных насекомых — наземные блохи. Они поражают посевы на ранней и поздней стадии всходов. Предотвратить приступ во время обработки почвы можно, добавив золу, горчицу, перец или табачную пыль.

Уборка урожая

Сроки уборки рассчитываются исходя из начала посева.В зависимости от сорта собирают урожай через 6 или 12 недель после посева.

Плоды диаметром 7 см считаются наиболее подходящими для употребления, но есть исключения. Иногда заготавливают корни, достигающие в диаметре 5 см.

Плоды растения собирать легко, не требует особых усилий. Корнеплоды легко вытащить из земли руками.

Важно: если репа попала под заморозки, такие корнеплоды нельзя оставлять на хранение.

Чтобы вырастить репу в своем саду, нужно подготовить грядку.Подготовить грядку для выращивания репы так же, как и для посадки свеклы. Если вы хотите попробовать этот полезный корнеплод летом, то сухие семена следует сеять с 1 по 5 мая. Если вы хотите съесть этот полезный корнеплод зимой, семена следует сажать с 1 по 10 июля.

Пора начинать выращивать репу. Для этого подготавливаем грядку, предварительно выравниваем и уплотняем, проделываем через 20-25 см. Канавки глубиной 1-1,12 см. В эти бороздки высеиваем примерно 2-3 семени на расстоянии между гнездами 10-12 см.Первые всходы появятся через несколько дней. При этом следует удалить слабые растения, а в каждом гнезде оставить только самое сильное растение.

При выращивании репы важно не забывать поливать и рыхлить почву, только в этом случае вы получите хорошие корнеплоды. Расход воды в начале роста репы составляет от 8 до 10 литров воды на 1 м2. Во время формирования самой корневой воды потребуется более 10–12 литров на квадратный метр.Поливать нужно 1-2 раза в неделю, при этом, конечно, следует учитывать, в какую погоду. При поливе методом дождевания, то есть поливом.

Однако, выращивая репу, не забывайте, что существуют вредители, которые особенно опасны для рассады при раннем и позднем посеве. Эти вредители крестоцветных (наземных) блох. Избавиться от них можно, если перед рыхлением почвы опылить такими репеллентными веществами, как горчица, перец, зола или табачная пыль.

При выращивании репы учитывайте, что, как только ранние посевы достигнут диаметра 3-4 см, некоторые из них следует удалить с вашего выбора.Если вы выращиваете репу для того, чтобы сохранить ее на зиму, урожай нужно собирать до наступления морозов.

Для того, чтобы корни хорошо держались, нужно обрезать верхушки на уровне самого корня. Важно не повредить мякоть. Затем сложите их в коробки или бумажные пакеты, каждый слой засыпьте песком толщиной примерно 2-4 см. Хранить при температуре 2-3 ° С.

Сорта репы

Существуют следующие сорта репы :

Белая ночь

Этот сорт репы Чешской Республики, для садовых и огородных участков страны. Российская Федерация зонирована в 1997 году.Можно выращивать на приусадебных участках, а также в фермерских хозяйствах. Корнеплод белого цвета, достигает массы 500 грамм. Техническая спелость 70-72 дня, среднеспелый. Мякоть белого цвета, на вкус сочная, не твердеет. Урожайность около 80 т / га.

Белый шар

Этот сорт репы относится к среднеспелым и высокоурожайным. Очень вкусный и сочный корнеплод белого цвета округлой формы. Мякоть без горечи, массой примерно 540 грамм.В пищу подходят и листья для приготовления салатов. Листья содержат витамин С, как сладкий перец. Продукт лечебно-диетический.

Гейша

Репа является разновидностью японской салатной репы — Кокаба. Раннеспелость (45-60 дней) селекция ВНТЦСОК для открытого или защищенного грунта, урожайность 4-9 кг / м. Плод белого цвета, округлой формы, вес около 200 грамм. Имеет характерный для репы резко-горький вкус. Растение устойчиво к холоду, не требует много света, что позволяет выращивать его зимой в теплице.Выращенный в теплице корнеплод обычно вкуснее и крупнее, чем выращенный в открытом грунте. Сроки посева в открытый грунт — июль, в теплицу — август. Урожайность 3-7 кг / м. Опять же, еда подходит и уходит. Они нежные. Они содержат 70 мг витамина С, хороши для приготовления салатов.

Шар золотой

Сорт золотой шар относится к ранним сортам репы (45-50дн.). Корнеплод круглый, гладкий. Мякоть белого цвета, вкус слегка пикантный.

Комета

Этот сорт отличается от других разновидностей необычной формой корня. Вкус приятный, ровность высокая. Корнеплод цилиндрической формы в нижней части имеет утолщение, цвет белый; вес 90-120 грамм. Срок от всходов до сбора урожая 70-80 дней.

Луна

Разновидность Луны относится к среднеранним разновидностям. Срок от всходов до сбора урожая 65-80 дней. Корнеплод имеет округлый желтый цвет.Плотная, сочная, мякоть покрыта тонкой нежной и гладкой кожицей. Едят в свежем виде в осенне-зимний период. Этот сорт относится к морозостойким, отличается ровностью корнеплодов.

Орбита

Сорт орбиты отличается красивой формой корня и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Время от всходов до сбора урожая 110-120 дней. Форма круглая, белого цвета, массой 400-500 грамм. Хорошо хранится зимой.

Петровская-1

Сорт Петровская-1 относится к среднеранним сортам (60-80 дней).Урожайность высокая, хранится достаточно долго, имеет прекрасный вкус. Цвет мякоти желтый, вкус сочно-сладкий, богат витаминами. Вес корня 150-400 грамм. Очень любит детей.

Фиолетовый с белым наконечником.

Сорт относится к среднеспелым. Форма корня круглая, цвет розово-малиновый с белой верхушкой, вес 65-100 грамм.

Ранний пурпурный

Ранний пурпурный — раннеспелый сорт репы зарубежной селекции.Созревание наступает через 50-60 дней после появления всходов. Корнеплод круглой формы диаметром 8-12 см, белого цвета с пурпурной верхушкой, массой 65-90 грамм. Мякоть белая, сочная, сладкая. Сорт подходит для выращивания зимой в теплице.

Снегурочка (Оригинатор ВНИИССОК)

Снегурочка — раннеспелый сорт (45-60 дней), имеет высокую урожайность, относится к сортам зелени репы. Вес корня 50-60 грамм, белого цвета, округлой формы.Мякоть сочная с нежным вкусом без горечи, покрыта гладкой кожицей. Диетический и лечебный продукт. Ешьте в свежем виде, не для длительного хранения. Репа сорта Снегурочка выращивается в открытом грунте и под пленкой. В пищу также употребляют листья репы, так как они богаты витаминами и другими полезными веществами. Посадка производится с ранней весны до середины июля. 10х20 см. Продовольственная зона. Для садово-огородных хозяйств Российской Федерации районирован в 2000 году.

Снежок

Снежок — раннеспелый сорт репы.Форма корнеплода круглая, вкус нежный, вес 520 грамм. Для приготовления салатов используются и листья этого растения.

Здравствуйте дорогие читатели! Наверняка многие наши читатели слышали, что репа была основным овощем на столе простых людей до массового распространения картофеля в России. Недаром одна из самых популярных русских детских сказок про этот корнеплод. Со временем люди стали меньше обращать внимание на нашу сегодняшнюю героиню, поэтому знания о том, как выращивать репу, были частично утеряны.

Наш сегодняшний разговор мы постараемся сделать максимально информативным, чтобы не осталось вопросов о том, что такое репа, как вырастить сладкий корнеплод.

Репа — двухлетнее растение из семейства капустных, в первый год дает сочный крупный корнеплод. При посадке в следующем году растение даст семена.

Ссылка! При посеве на рассаду можно получить сверхранний урожай, после чего корнеплод можно передержать на грядке, чтобы зацвести и дать семена.На юге, где лето длиннее, репу обычно выращивают на однолетних культурах.

Иногда репа цветет, что называется, на стрелу уходит при неправильном агротехнике или неблагоприятной погоде. Но, не образовав хорошо созревшего корнеплода, растение тоже не даст качественных семян.

Где выращивать — почва

Как и любой корнеплод, репа любит рыхлую почву с отличной водопроницаемостью и воздухопроницаемостью. если у вас тяжелая почва, разрыхлите ее, добавив подходящие субстраты.это могут быть следующие материалы:

• опилки;
• торф;
• гумус;
• перлит;
• вермикулит;
• Силиконовая крошка.

Кроме того, репа предпочитает расти на нейтральной почве, поэтому при чрезмерном закислении в почву добавляют известковую или доломитовую муку.

На вопрос, где выращивать репу, ответим: наша дама любит хорошо освещенные места, находится в полутени и может преждевременно образоваться стрела.Кстати, слишком густая посадка способствует частичному затемнению, поэтому рекомендуется прореживать рассаду сначала на расстоянии 10 сантиметров, а потом по сортовой характеристике ваших семян.

Предшественники репы в саду

Перед тем, как сажать репу, стоит вспомнить, на какой из грядок, что именно росло в прошлом сезоне. Не рекомендуется сеять после родственников — крестоцветных:

• капуста всех видов;
• дайкон;
• редис;
• салатная горчица;
• брюквы.

Лучшими предшественниками репы будут фрукты семейства тыквенных или пасленовых.

Как вырастить репу — сроки посадки

Репа, как никакая другая культура, отличается пластичностью относительно сроков посадки. В средней полосе можно посеять в четырех разных сроках:

• перед зимой;
• ранней весной после таяния снега;
• начало лета для зимнего хранения;
• Посев семян рассады на сверхранний урожай.

Примечание! На Урале и в Сибири время посева необходимо корректировать с учетом местного климата.

П заселение зимой

Это способ выращивания репы в открытом грунте, основанный на морозостойкости растения. Таким способом осенью подготавливают грядку, устраивая на ней борозды для будущего посева. При этом почвосмесь заготавливают и хранят в теплом незамерзающем помещении.

После наступления устойчивых морозов и даже после небольших снегопадов борозды прочищают от снега и мусора жесткой щеткой.После этого семена высыпают в лунки и засыпают подготовленным в теплое время грунтом. Весной солнце прогреет засыпку, и перезимовавшие семена начнут прорастать.

Ранний весенний посев — репа из семян

Хороший урожай репы для летнего употребления можно получить при посеве семян ранней весной. Как только гряды освободятся от снега, а земля будет готова, необходимо сеять корнеплоды. Сроки посева — конец апреля или начало мая.

Можно ли выращивать репу через рассаду?

Многие садоводы спрашивают, можно ли выращивать репу через рассаду? Отвечаем, конечно, можно! Особой технологии по сравнению с другими овощами не требуется, все сделано как рассада родственника — капусты. Посев производят примерно в конце марта — начале апреля.

Рассадный способ выращивания репы имеет ряд важных преимуществ:

1. Гонка за вегетацию, которая опережает даже посевную культивацию зимой.
2. Отбор проб при посадке самых сильных и здоровых саженцев.
3. Посадка в землю на даче с учетом оптимальной дистанции для каждого класса, без утомительного прореживания.

Однако при рассадном выращивании нужно обращать внимание на такие нюансы:

1. Репа плохо переносит повреждение корней, поэтому каждое растение лучше пересаживать комком земли. Второй вариант — выращивать рассаду отдельными торфяными или кокосовыми таблетками.
№
2. При посадке рассады в грунт на постоянное место нужно в течение нескольких дней притенять их от солнечных лучей. Для этого используют нетканые материалы или бросают на растения сушеную траву.

Репа летняя посевная

Если вы задумываетесь о том, как правильно вырастить репу на зимнее хранение, то этот способ посадки для вас. Сроки посева летних корнеплодов можно сильно растянуть почти на весь июнь. Вам нужно ориентироваться на сортовые характеристики выбранных семян и климат вашей местности.

Рассмотрим типичную ситуацию. Вы приобрели самый популярный сорт репы «Петровская». На пакетике читаем, что срок его вегетации 70-80 дней. Добавляем к всходам десять дней, получаем три месяца.

Вы живете в Подмосковье, и корнеплоды собирают в конце сентября — начале октября, поэтому посев нужно проводить примерно 1 июня. Таким образом рассчитывается время посева и других сортов.

Видео — как вырастить репу из семян

Способы посева репы

Интересны и способы посева семян.Раньше это был обычный способ «плюнуть репу». При этом сеялка собирала в рот мелкие семена и, наклоняясь или приседая, надувала их изо рта по борозде.

В настоящее время есть и другие способы.

1. Простой саженец в бороздках часто приводит к обильному загустению при прорастании, которое необходимо немедленно прореживать.
2. Перемешивание семян с мелким субстратом, например, с песком. Песок берется в количестве, в несколько раз превышающем объем семян.Затем смесь распределяют по лункам. Здесь важна равномерность перемешивания композиции.
3. Полив из лейки. В круглую лейку налейте половину объема воды и всыпьте семена. Прокручивая воду вращательными движениями, вылейте ее вместе с семенами в бороздку. Удивительно, но это приводит к равномерному посеву, особенно после нескольких тренировок.

Уход за репой на даче

Помимо уже упомянутых рубок ухода, проводится ряд обязательных мероприятий по обеспечению хорошего урожая.

1. Контроль влажности почвы необходим на протяжении всего вегетационного периода, но особенно важен на первом этапе развития. Нельзя допускать пересыхания почвенного слоя, в котором находится корневая система.
2. Мульчирование помогает обеспечить нормальный режим роста влажности. Сначала мульчируют небольшим субстратом: опилками, торфом, перегноем. По мере роста репы на грядки кладут скошенную траву или солому. Корни желательно полностью прикрыть мульчей, чтобы они не заросли сверху.
3. Защита от насекомых, особенно от крестоцветных блох, — одно из важнейших мероприятий. Маленькие существа могут уничтожить слабые молодые растения за несколько дней. Применяется опрыскивание золой или опрыскивание раствором дегтя.

Если со стажем следовать всем агротехническим приемам и советам садоводов, можно не переживать за итоговый урожай, а звать на помощь и внучку, и клопа, и кота на помощь, чтобы выдернуть репу.

Уходя со страницы не забудьте подписаться на новости, оставить комментарии и поделиться статьей о выращивании репы на даче в социальных сетях.До скорой встречи, всего наилучшего.

Репа была любимым блюдом наших предков. Сейчас гастрономический интерес к корнеплодам составляет несколько пугов. В наше время встретить ее в саду непросто, но некоторые современные садоводы не соглашаются расставаться с этим овощем, ведь репа — это не только ценный продукт детского и диетического питания, она обладает массой полезных для человека свойств. здоровье. Выращивать его несложно, урожай можно хранить до весны.

История разведения репы

Репа относится к семейству крестоцветных (род капуста), считается однолетней культурой (не старше двух лет). Первый год формирует корнеплод, а на второй можно получить семена. Родиной репы считается Западная Азия. Ее выращивали около четырех тысяч лет назад. В древних государствах Греции и Египта репа была пищей бедняков и рабов, но в Римской империи ее подавали на стол даже в богатых и знатных семьях.

Репа попала в нашу страну из Греции примерно в XIV веке и долгое время была основным продуктом, упоминаемым в древнерусских трактатах.И только в конце XVIII века начали сдавать свои позиции картофель, привозимый из-за границы. Сеяли везде, даже на Соловецких островах. Земли под посевами репы назывались репишами. Из него готовили уже забытые блюда: репу из тертой репы с крупой; репа, или repn, — тушеная репа с солодом или овсянкой, запеченные лепешки из репы. Поскольку репа — довольно крепкий корнеплод, ее можно есть круглый год.

Репу можно приготовить совершенно по-разному.

Корнеплоды можно есть в свежем виде и подвергать различным кулинарным обработкам (тушить, варить, жарить, запекать). Они очень вкусные с начинкой. Root можно добавить на первые и вторые блюда.

В салатных сортах столовой репы поедают даже листья. Это касается и листовых сортов, у которых корни не образуются. Опыление репы происходит перекрестным способом. Следовательно, он способен скрещиваться с родственными растениями, особенно с рапсом, брюквой. На цветущем стебле — листья.Желтые цветки репы, представленные соцветиями. Плоды — стручки.

Репу выращивают для получения листьев витаминного салата, а не только для корня.

Репа — это не только ценный продукт питания, но и целебное средство. Сочетание специфического аромата и своеобразного вкуса обеспечивает наличие сахаров с горчичным маслом, содержащихся в корнях. Состав, помимо основных белков, жиров и углеводов, обогащен витаминами (в том числе каротином группы В), солями калия, солями кальция и фосфорной кислотой.Янтарная кислота присутствует в репе. Благодаря букету полезных веществ он оказывает мочегонное, воспалительное, заживляющее, обезболивающее, антисептическое действие. При его регулярном употреблении улучшается аппетит, нормализуется работа ЖКТ, улучшается усвояемость пищи.

Сорта репы

Ботаническая классификация насчитывает 5 подвидов репы: индо-афганский, японский, европейский, китайский, малоазиатский. В целом их около 38 сортов. На средних широтах основное внимание при селекции уделяется европейскому сорту. Содержит сорта желто-мясистых (Борт-Фельтик, Май желтый, Золотой шар и др.) И бело-мясистых (Волынский, Шестинедельный, Норфолк и др.).

В чем разница между желтыми и белыми корнеплодами? Желтая репа имеет довольно сочную сердцевину с ярко выраженными вкусовыми характеристиками, растительные волокна грубые. Белая репа имеет сильный аромат, но пищевые волокна мягкие и нежные. Этот сорт предназначен для детского питания, так как отличается легкой усвояемостью.

По форме репы делятся на округлые, приплюснутые и продолговатые. Первые два вида по качественным критериям относятся к столовым сортам, а последний — к кормовым (репа).

По срокам созревания сорта репы делятся на раннеспелые (40–60 дней), среднеспелые (60–90 дней) и позднеспелые (свыше 90 дней). Различные виды репы и вкусовые показатели.

Репа Сорта

Среди большого разнообразия сортов репы вы сможете выбрать подходящий именно вам. В качестве перспективных в Госреестре селекционных достижений значатся следующие названия: Сапфир, Снегурочка, Юбилейный 85, Белоснежка, Лира, Гейша, Селекта, Внучка, Комета, Бирюза и др.Выбор овощеводов часто останавливается на следующих сортах репы для домашнего выращивания.

• Петровская-1. Старый сорт среднего срока созревания, отличается плоскоокатыми корнеплодами, масса которых может достигать 150 г. Мякоть желтая, сочная. Благодаря наличию в нем высокой концентрации горчичного масла имеет резкий вкус и запах. Из-за недостатка воды в почве может иметь горький привкус. Урожайность — в пределах 4 кг с м 2. Сорт универсален — пригоден для приготовления пищи, употребляется также в свежем виде.
• Сапфир. Этот сорт выращивают ради зелени на салате. Диаметр розетки до 35 сантиметров, листья не горькие. Сочные гладкие листья используют для приготовления легких летних закусок и гарниров.
• Луна. Отличительная особенность этой репы — морозостойкость. Сорт среднепоздний, созревает 65–80 дней. Корни луны желтые, круглые, имеют тонкую и гладкую кожицу, сочную мякоть с плотной структурой. Сорт устойчив к бактериозу. Рекомендуется употреблять в свежем виде — для окрошки и салатов.
• Золотой мяч. Разновидности среднесрочного погашения. Морозостойкий, неприхотливый в уходе, со стабильным урожаем. Желтые сладкие корнеплоды вырастают до 150 г. Плотная сочная сердцевина содержит большое количество витаминов С и В. Она хороша как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.
• Гейша. Это популярный сорт кокаба (салат из японской репы). Неприхотливость к освещению и морозостойкость позволяют выращивать гейш в осенне-зимний период в отапливаемой теплице.Непригоден для хранения. Мякоть плода сочная, с терпким вкусом, идеально подходит для салатов.
• Карамель. Этот сорт — один из самых современных. Корнеплоды массой до 300 г отличаются черным цветом кожуры и цилиндрической формой. Прекрасные вкусовые показатели белой сочной мякоти корнеплодов дополняются возможностью длительного хранения без потери товарного вида. Устойчив к морозам, но любит влагу и много солнца.
• российский размер. Корни этой репы очень напоминают одноименного персонажа из народной сказки.Толстые корнеплоды массой до 2 кг с золотисто-желтым оттенком, на вкус сладкие. Их рекомендуют для лечебного и диетического питания.
• Снежок. Сорт высокоурожайный, среднеспелый. Корнеплоды могут набрать вес до 450 г. Для них характерна сочная мякоть, обогащенная витамином С. Рекомендуется для диетического и лечебного питания.
• Белая ночь. Репа чешской селекционной коллекции средних сроков, созрела за 70–75 дней со дня посева.Корнеплоды вырастают до 500 г. Их плоть белая.

Фотогалерея: любимые садоводы репы

Петровская-1 подходит для выращивания во многих регионах. Сапфир ценен своими листьями. Сорт Луна прекрасно сохранился Корнеплоды White night после длительного хранения напоминают по вкусу редис гейш — разновидность салата из японской репы, в котором съедобны и корнеплоды, и листья

Выращивание репы

Наиболее подходит для выращивания кунжута или суглинка с добавлением торфа.Репа может расти в почве с повышенной кислотностью. Сорта с плоской формой корнеплодов можно сеять в неглубокий пахотный слой до 18 см.

После родственных посевов, особенно после капусты, сажать репу не стоит. Хорошими предыдущими культурами для него считаются огурцы, помидоры, кабачки, кукуруза, картофель, бобовые, для которых ранее производились органические удобрения. Большинство садоводов предпочитают сеять репу прямо на уличной гряде. Для репы предусмотрена схема посадки 10х10 см.

Технология посадки в открытый грунт

Перед посадкой участок перекапывают, рыхлят, выравнивают и слегка утрамбовывают поверхность почвы. Непосредственно посадка репы — это следующая последовательность действий.

1. Посевные бороздки образуют глубину до 1 см в грядке, оставляя между ними расстояние 15–20 см.
2. Сеять гнездовым способом, выкладывая в одно «гнездо» 2–3 семени, с шагом посадки 10–15 см.
3. Канавки слегка засыпаны землей и слоем мульчи (перегноя).
4. Покрытие посевов пленкой, которую снимают после прорастания всходов. По мере надобности (в холодное время года) молодые побеги прикрывают лутрасилом.

Семена репы высевают либо в бороздки, либо в лунки в соответствии со схемой посадки

Способы посева семян

Семена репы очень мелкие — до миллиона штук в килограмме. Посеять обычным разбрасыванием сложно.

Наши предки знали способ «плевать» репой.Для чего сеялка садилась или нагибалась, собирала в рот мелкие семена и надувала их, пытаясь заполнить пространство борозды. Очень ценились хорошие пароходы.

Теперь воспользуйтесь другими способами.

• Нормальное рассыпание семян по бороздкам с последующим прореживанием. При таком способе посадки в борозде получаются очень густыми, что приводит к необходимости удаления части всходов.
• Соединение семян с мелкофракционным сыпучим материалом.Например, с песком. При этом объем песка должен быть в несколько раз больше объема посадочного материала. Эту песчано-посевную смесь распределяют по колодцам и бороздам. Здесь важный нюанс: перед посадкой компоненты следует тщательно перемешать.
• Полив из лейки. Лейку наполняют водой на половину объема, в воду насыпают семена. Помешивая воду круговыми движениями, выливаем вместе с семенами на грядку.Этот метод позволяет производить равномерный посев.

Выращивание репы в домашних условиях

Некоторые цветоводы сначала выращивают рассаду репы в теплом помещении, а затем пересаживают рассаду в открытые гряды. Этот способ выращивания встречается реже, но он существует. И о нем следует знать. Посев репы на рассаду начинают за 1,5–2 месяца до высадки рассады на грядку. Перед посадкой семена калибруют, для чего замачивают в пятипроцентном солевом растворе (5 г соли на 100 мл теплой воды).Помешав, смотрят, какие осядут на дно (это жизнеспособные семена), а какие появятся (бесполезно).

После калибровки проводится процедура обеззараживания посадочного материала, позволяющая предотвратить до 80% всех болезней репы. Обработку лучше всего проводить термически, поместив семена в тканевый мешок. Помещают на 20 минут в воду, нагретую до 52–54 ° C, и переливают в термос. После этого семена охлаждают в прохладной воде в течение 2–3 минут.Термическую процедуру можно заменить травлением в двухпроцентном растворе перманганата калия (2 г порошка растворяют в 100 мл теплой воды).

Саженцы репы не боятся недостатка территории, поэтому сеять можно густо. Однако лучше использовать торфяные таблетки. Сначала таблетки смачивают для набухания почвы, затем на каждую выкладывают по 2-3 семечки. Таблетки с посадками помещают под полупрозрачный колпачок и хранят их там, помещая на свет, не снимая крышки, пока всходы не прорастут.

Рассада проростков репы выращена в торфяных таблетках

Преимущества посадочного способа посадки:

• Недостаток в период вегетации, когда репа опережает рост даже под зиму.
• Возможность отбраковки слабых и поврежденных сеянцев.
• Посадка рассады в грунт с выполнением интервалов для каждого сорта без прореживания.

Конденсат, выделяющийся под колпаком, — отличная среда для роста рассады.Оптимальная температура для проращивания 5–15 ° C, поэтому веранда или застекленная лоджия — подходящие места для хранения рассады.

При вскрытии семядолей посев прореживают ножницами — срезают слабые побеги на уровне субстрата, чтобы обеспечить максимальное питание сильным. Уход заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы и подкормках.

Примерно за пару недель до высадки рассады на уличные гряды они начинают постепенно закаливаться, каждый день выводя всходы на свежий воздух, постепенно увеличивая продолжительность «сеанса».Если растения начинают хорошо себя чувствовать на улице целый день, значит, они готовы к посадке в гряду. Корневая рассада отрицательно относится к пересадке, по этой причине не пикирует.

Разбавление

Когда сеянцы на грядках образуют две пары настоящих листьев, их прореживают. В одном гнезде оставляют один крепкий росток, остальные удаляют. Второй раз прореживают рассаду по мере необходимости и когда корни достигают диаметра 3-4 см. Слабые и поврежденные саженцы выбросить. Пересадка репы отрицательна. Стоит задуматься тем, кто интересуется, можно ли пересадку после прореживания. Кто-то из садоводов утверждает, что это делать категорически нельзя. Если растение и приживется, то корни будут иметь некрасивую форму. Другие говорят, что пересадка возможна, но делать ее нужно очень осторожно, вынимая корнеплод ложкой из земли, чтобы вся доля корня оказалась в земле.

Пересаживать рассаду репы в грунт вместе с комом земли

Уход

Репа любит влагу, нуждается в постоянном и обильном поливе.В частности, его следует обильно поливать в засушливые периоды. Однако средняя норма полива для этого корня — один-два раза в неделю. В зависимости от погодных условий и фазы роста на каждый метр квадратного растения требуется от 5 до 10 литров воды. При дефиците влаги корни приобретают шероховатость, твердость и горький вкус.

Наибольшая потребность в питье репы наблюдается в фазе прорастания всходов, в фазе образования настоящих листьев, в период набора массы корнеплодами.После того, как корни достигнут нужного размера, количество воды уменьшают, чтобы репа не растрескалась.

Оптимальное время для полива — рано утром или поздно вечером после захода солнца. Хорошо, если в саду будет бочка или баня (любой вместительный резервуар), в котором вода могла бы оседать и нагреваться на солнце.

Молодые побеги рекомендуется поливать из лейки с мелким ситом, через которое вода будет просачиваться мельчайшими капельками и не запоминать еще слабые саженцы.Грядки с растущей репой следует рыхлить, пропалывать, поливать, периодически приправлять куриным пометом и борной кислотой.

Подкормка

Выращивание репы предполагает проведение одной или двух подкормок в фазу вегетации. Древесная зола — отличное удобрение для корнеплодов. Следовательно, даже во время подготовки грядки на участке разжигается костер, а после его сгорания обугленные остатки древесины разбрасываются по участку и вместе с ними выкапывается почва.

Репа дает хороший урожай там, где раньше вносились органические удобрения, но их нельзя использовать непосредственно для посадки: корни внутри будут пустыми.

На плодородных почвах удобрений можно избежать; Необходимо внести минеральные удобрения, истощенные при весеннем рыхлении или перекопке — из расчета 150 грамм азота и поташа, а также около 250 грамм суперфосфата на сотню.

Вредители и болезни

Ее ближайшие родственники крестоцветные растения (редис, редис, дайкон, капуста) считаются худшими предшественниками репы.Дело в том, что у них есть общие недуги и вредители, которые могут передаваться будущим насаждениям. Лучшие предшественники — картофель, фасоль, огурцы, кабачки, лук и помидоры.

Для репы большой вред представляют крестоцветные блошки, клопы, мотыльки и мухи, тля, лопатки для капусты, стеблевые долгоносики, репы и капустная моль. Для предотвращения грядки их обрабатывают табачной пылью и золой. Это помогает предотвратить появление заклятого врага репы и ее сподвижников — крестоцветной блохи.Актеллик, Метафос, Карбофос и подобные инсектициды помогают избавиться от нашествий насекомых. Поскольку насекомые атакуют приземления в основном ночью, в вечернее время гребни следует защищать нетканым материалом.

Болезни репы — фомозы, сосудистые и слизистые бактериозы, кила, серая гниль, черная ножка.

Для репы характерны те же заболевания, что и для остальных крестоцветных

Соблюдение севооборота, устранение растительных остатков, перекопка почвы — хорошая мера против болезней и вредителей.Иногда этих мер бывает недостаточно, на растениях появляется грибок. Следует сразу же избавиться от инфицированных экземпляров грибка, а остальные обработать народными средствами. Например, можно опрыскать растения раствором пищевой соды (40 г на 10 л воды). Фунгициды помогут справиться, когда болезнь набрала обороты. К ним относятся такие препараты, как Фундазол, Топсин и другие с аналогичным спектром действия.

Видео: как вырастить вкусную репу

Особенности агротехники репы в регионах

Порядок выращивания репы в разных регионах имеет свои особенности.А также различные и подходящие для разведения сорта корнеплодов.

В Сибири и Урале

Так как это регионы с холодным климатом, для этого региона следует отбирать сорта репы, устойчивые к холоду с ускоренным формированием корнеплода. Например, подойдут: Петровская-1, Карельская (рыжеволосая и зеленоголовая), европейский гибрид с дальневосточной репой — Кокабу.

Репа холодостойкая Кокабу для регионов Сибири

Репу можно сеять дважды за сезон. Кроме того, репу на Урале легко выращивать для получения семян. Корнеплоды, выращенные летом, принимаются в качестве посевного материала. Во время уборки маточников ботва не полностью обрезается, они также сохраняют стержневой корень с неочищенной почвой. Маточные растворы хранят в сухом песке.

За 7 дней до посадки начинают «светлеть», выводя корни на свежий воздух. Посадка в землю производится после таяния снега по схеме 30х50 см. Корнеплод плотно заделывается в землю, после чего видна только его верхняя часть.

Уход такой же, как при выращивании репы в пищу. Привязка цветоножек к кольям исключает возможность их полегания. Ветки с созревшими семенами срезают, просушивают и обмолачивают.

В средней полосе России, включая Московскую область

Выращивая этот овощ в средней полосе рассады, можно получить суперранний урожай корнеплодов. Отдельные экземпляры можно оставлять на гребне, позволяя растению цвести и образовывать семена.

При несоблюдении агротехники или неподходящей погоде репа начинает цвести (выбрасывает стрелы).Корнеплод в этом случае не созревает, а значит, семена некачественные.

Высокоурожайный среднеранний сорт Петровская настолько известен, что его сажают повсеместно — от Сибири до средних широт нашей страны. Вместе с ним лидируют и другие востребованные в средней полосе сорта: Белая ночь, Майская белая.

Срок посадки гряд репы определяется не только климатом региона, но и целями селекции. Например, посев репы в средних широтах на летнее использование проводят в последней декаде апреля — начале мая, а после — в первой декаде июня.Корнеплоды, посеянные в конце июня — начале июля, пригодны для употребления в свежем виде и для длительного хранения в холодный период. Чтобы получить репу ранней весной на пару недель раньше, опытные цветоводы сеют ее до наступления зимы. Прорастание семян происходит при 2–5 ° C, а при повышении температуры до 17 ° C и более ростки плюются на третьи сутки.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Одноклассники

Google+

Выращивание редиса • Вместо

У каждого сада есть свои проблемы: флорентийский фенхель, который отказывается давать большие луковицы, шпинат, который сразу же лопается, кукуруза, полная туннелей, или черви, разрушающие ядра.Но время от времени появляется растение, которое дает и дает, и не требует ничего, кроме места, чтобы дать ему. Как редис.

Я рассматриваю эти маленькие пряные коренья как «ободряющее растение» садовника с семенами, которые быстро прорастают, легко вырастают и молниеносно собирают урожай. Пока вы терпеливо ждете, пока пастернак созреет, а помидоры покраснеют, редис есть на каждом этапе пути и предлагает урожай задолго до того, как что-то еще будет даже близко к готовому.

Хотя они часто используются только в качестве украшения или в некотором роде в качестве добавок к салату, эти растения годятся гораздо, намного больше, чем декоративные розетки на каком-нибудь причудливом сырном блюде.Если вы еще не пробовали выращивать редис в своем саду, попробуйте. Их не волнует ваш уровень садоводства, что делает их идеальной культурой для детей, начинающих садоводов и разочарованных зеленых тупиц, которым нужно немного поднять боевой дух.

Требования к выращиванию редиса

Редис — это культура для прохладной погоды, которая дает свои ароматные луковицы весной и осенью. Их потребности немногочисленны, но единственное, чего они действительно не могут вынести, — это летнюю жару. Они почти сразу же сбегут, оставив вам пастельные тона, звездные цветы и очень мало чего еще.

Как и большинству ваших садов, им нужна богатая, хорошо дренируемая почва. Для достижения наилучших результатов держите их хорошо политыми. Весенние и осенние дожди должны помочь в качестве урожая для прохладной погоды.

Tim Sackton / Flickr (Creative Commons)

Так как они технически являются корнеплодами, хорошо обработанная почва без камней даст вам наиболее приятные, безупречные и хорошо сформированные корни. Если у вас действительно каменистая почва, приподнятая грядка — это быстрый путь к хорошему урожаю. Обращайтесь с зимним редисом так же тщательно, как с морковью.Если вы хотите получить этот 10-дюймовый корень (или больше), вам нужно убедиться, что вы культивировали настолько глубоко.

Посадка семян редиса

Производители в зонах 2–10 могут начать сеять свои розовые, похожие на гальку семена за 4–6 недель до последнего ожидаемого периода заморозков. Сажайте их примерно на 1/2 дюйма глубиной рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Убедитесь, что они на ярком солнце — слишком тенистое место, и у вас будет больше листьев, чем корней. Редис действительно морозостойкий, и он растет как молния, поэтому нет смысла заводить его в помещении.

Если вы хотите получить непрерывный урожай, продолжайте сеять каждые две недели, пока максимальная температура не достигнет 90 градусов по Фаренгейту (когда вам нужно будет сделать перерыв). После того, как пройдет жара, вы можете приступить к последовательному севу за 4-6 недель до первых осенних заморозков, чтобы снова исправить свою редьку!

Сообщение по теме: Выращивание хрена в приусадебном саду

Зимний редис немного отличается. Сейте их в конце лета после сильнейшей жары, чтобы они успели вырасти достаточно большими для вашего осеннего урожая и последующего зимнего хранения.

Dan Hurt / Flickr (Creative Commons)

Когда появляются их ярко-зеленые семенные листья, вы действительно хотите безжалостно их прореживать. Переполненный редис просто плохо развивается, а ростки редиса великолепны в качестве микрозелени (так что прореживание — это действительно хорошая начинка для салатов).

Редис — прекрасные друзья почти для всех в саду и идеальный компаньон. Они являются отличным способом разрыхлить и аэрировать почву для посадки в середине лета. Уборка длинных, заостренных сортов, таких как редис сосульки, морковь, пастернак и другие корнеплоды, дает им дополнительное пространство, которое они жаждут расширить в конце года.3-дневная скорость прорастания также полезна, чтобы отметить, где были посажены медленно прорастающие семена.

Вредители и болезни редиса

Если вы не пытаетесь выращивать его в условиях жары, с редисом относительно легко. Блошиные жуки могут проделывать отверстия в листьях, и вы можете иногда находить личинки кочанной мухи, но большинство цветоводов обнаружат, что редис относится к очень легкой части спектра.

Сбор урожая редиса

Для многих разновидностей лучшее время для сбора красочных корней — это когда они достигают примерно дюйма в поперечнике, хотя дайкон зимнего типа и гигантский редис являются исключением из этого правила, потому что они становятся намного крупнее.Сроки сбора редиса — своего рода искусство, но они растут так быстро, что у вас есть много шансов сделать это правильно.

Соберите их слишком рано, и корень будет вкусным, но слишком маленьким. Пусть они задержатся в почве слишком долго, и корень станет деревянистым, жестким и немного горьким. Если вы ошиблись в любом случае, не отчаивайтесь, зелень по-прежнему стоит ваших усилий. Каждый раз, когда вы вытаскиваете редис из земли, вы действительно получаете два урожая.

woodleywonderworks / Flickr (Creative Commons)

Колючая зелень теряет все свои колючки после приготовления и становится абсолютно восхитительной.Я убежден, что одно из самых серьезных преступлений против выращивания растений — это растрата этой восхитительной зелени. Хотя они часто преждевременно выбрасываются в компостную кучу в пользу более популярных частей, свекольная зелень, морковная зелень, фенхель и (что имеет отношение к этой статье) зелень редиса — это абсолютно восхитительный дополнительный урожай, который можно собрать с ваших возделываемых растений. участок.

Связанное сообщение: Как хранить редис

Не… я повторяю, не выращивайте редис просто ради их огненной луковицы.Вы будете упускать. Обжарьте эту зелень на сковороде с небольшим количеством масла, соли, перца и чеснока. Как только вы попробуете, насколько они хороши, вы поклянетесь никогда больше не тратить зря.

Разновидности редиса

Есть несколько видов редиса, которые могут украсить ваш сад, помимо круглых красных шаров, которыми наполнен любой салатный бар. Редис весенний / летний / салатный (так часто называют знакомые быстрорастущие сорта) собирают в сезон, в честь которого они названы, и обладают острым вкусом.Их можно собирать уже через 3-4 недели после посева — действительно, скорость молния!

Библиотека биоразнообразия / Flickr (Creative Commons)

Зимний редис, с другой стороны, требует гораздо более длительного вегетационного периода, может храниться в корневом погребе до шести месяцев и часто имеет более сладкий вкус. Думайте о них так же, как о репе. Для сбора урожая им потребуется 70 дней или больше.

Одно из прелестей выращивания редиса — это палитра цветов: яркие, ярко-красные, золотисто-желтые, пурпурные, розовые, белые, черные и даже ярко-зеленые с арбузно-розовой серединкой.Изучите некоторые из этих разновидностей, чтобы получить настоящую радугу из легко выращиваемых свежих продуктов.

Cherry Belle

Этот весенне-летний редис — тот сорт, о котором вы можете подумать, услышав это слово. Это ярко-красный веселый шарик с ароматом, который приятно держать и есть. Их приятно вытаскивать из почвы.

French Breakfast

Мне нравится выращивать эти весенне-летние редиски в саду из-за их счастливых, двухцветных, продолговатых корней. В соответствии с их названием, мы часто наслаждаемся ими весенним утром.Нарежьте этот свежий редис поверх яиц и обжарьте вместе с ними зелень, чтобы получился прекрасный завтрак.

Арбузный редис

Арбузный редис (зимний сорт), способный вырасти до размеров софтбола, с ярко-розовой, слегка пряно-сладкой серединой, действительно напоминает летний фрукт.

Фруктовый редис Шаво

Я еще не выращивал эту зимнюю редьку, но мне это нравится. Фруктовый редис — это уникальный свежий, сладкий китайский сорт, который предположительно на вкус больше похож на свежую грушу, чем на огненную маленькую луковицу, которую мы так хорошо знаем.Его часто подают к чаю.

Редис Singara Rat’s-Tail

Специально выращенный для получения ароматных стручков (хотя каждый стручок редьки технически съедобен), бросьте длинные скрученные стручки в жаркое или замариновайте их для восхитительного сопровождения к ужину.

Связанное сообщение: 4 азиатских овоща, которые вы должны добавить в свой сад

Однако есть еще много других разновидностей. Редис выращивали на протяжении тысячелетий, и садоводы по всему миру разводили его с разными вкусами и цветами.Что вам больше всего нравится?

Редис Фон

Редис издавна был источником пищи. Фактически, до тех пор, как само их имя несет в себе нотку почитания. Благодаря широкому спектру вкусных корнеплодов, которые мы знаем и выращиваем, редис — это тот, кто носит название, производное от латинского radix — слова, которое буквально переводится как корень. Название рода ( Rhaphanus ) происходит от греческого слова, которое означает легко выращиваемый — это то, что действительно знает каждый, кто выращивает редис.

Кинорассказов о Сибири. Выращен в Сибири. (1984)

Вышки в тайге.

Рабочий.

Грузовик на зимней дороге, снег.

Работают электросварщики.

Плотина ГЭС.

Металлургический комбинат.

Товарный поезд.

Драйвер.

Тайга по берегу р.

Строительство жилых домов.

Дети во дворе.

Городской фонтан.

Движение автотранспорта.

Жители на ул.

Стадо оленей в лесу.

Метель на дороге.

Дети плещутся в воде.

Отдыхающие на пляже.

Парусники.

Взрослые с детьми в р.

Люди катаются на катамаране.

Уборка томатов.

Перец созревающий.

Баклажан.

Кабачки на грядках.

Патиссоны.

Дыни.

Картофельное поле.

Грядка редька.

Специалист по мониторингу записей.

Трактор в поле.

Ледяная стена теплицы.

Окно.

Сбор огурцов в теплицах.

Перевозка овощей автомобильным транспортом.

Вид на крыши теплицы.

Огурцы на ветках.

Женщина собирает огурцы.

Автоматический полив овощей.

Овощи на полках.

Покупатели выбирают овощи.

Пшеничное поле.

Заводчики, работающие на опытном поприще.

Лабораторные эксперименты.

Сибирские сорта сельскохозяйственных культур.

Урожай.

Вид села на поле.

Сельские дома, коттеджи.

Из дома идет девочка.

Стадо овец в поле.

Поголовье осматривают овец.

Сибирские коровы черно-пестрой породы.

Подсолнухи.

Уборка подсолнечника.

Механизатор на тракторе устанавливает корм для животных.

Коровы в кормушках.

Вид на реку.

Стадо Херефорда.

Горный водопад.

Икра на берегу реки.

Горный козел.

Природная панорама.

По лугу прыгает стадо коз.

Благородный олень в лесу.

Стадо британских белых коров на склоне холма.

Коровы породы Хайленд.

Якутские лошади.

Пастись зубров.

Зубр лежит в траве.

Зубр на склоне холма.

Серые гуси в вольере.

Человек кормит гусей.

Куропатки в клетке.

пастбищного типа.

Ягодные кусты на берегу реки.

ЛУЧШИЕ СОРТА РЭДИША ДЛЯ СИБИРИ: КАКИЕ СОРТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ОТКРЫТОМ ПОЛЕ, В ТЕПЛИЦЕ И ДОМА, ГДЕ КУПИТЬ ХОРОШИЕ СЕМЕНА?

Опытные садоводы знают, как важно найти подходящий сорт растения.От этого зависят его урожайность, вкусовые качества, сроки созревания. В силу особенностей сибирского климата необходимо подбирать необходимые сорта.

Далее в статье мы поговорим о том, чем климат Сибири отличается от других регионов и какие сорта редиса рекомендуется выбирать для посадки, чтобы получить максимально качественный урожай. Вы увидите фото сортов с их подробным описанием.

Климатические особенности

Климат Сибири зависит от регионов .В западной части климат континентальный. Эта территория хорошо защищена Уральскими горами, поэтому не подвержена влиянию атлантических воздушных масс. В теплое время года (с апреля по сентябрь) с Северного Ледовитого океана дуют прохладные ветры. Циклоны и антициклоны приносят холодные арктические воздушные массы.

В холодное время года дует сухой ветер из Узбекистана и Казахстана, что делает погоду солнечной и морозной. В отличие от европейской части России, погода в Сибири стабильная. Среднегодовой показатель влажности составляет около 300-600 мм.Большая часть осадков выпадает летом и осенью. Снег падает около 100 мм. Большинство районов Западной Сибири — болота.

Зима в северной части длится около 9 месяцев, в средней — 7 месяцев, а на юге — 5 месяцев. Средняя зимняя температура на юге Западной Сибири составляет -16 ° C, а на севере -30 ° C. Средняя температура в летние месяцы колеблется от + 1 ° C на севере до + 20 ° C на юге.

В Восточной Сибири климат континентальный, сухой и суровый.Зимой также преобладают южные ветры, что способствует установлению ясной и морозной погоды. Весной и летом также преобладает сухой ветер из Азии, но иногда он сменяется морскими воздушными массами из Тихого океана и ледяными ветрами Арктики. Количество осадков неравномерное, от 250 до 800 мм в год .

Из-за этих факторов посев редиса в Сибири начинается позже и заканчивается раньше, чем в европейской части России.

Правила выбора

Для Сибири необходимо выбирать морозостойкие сорта .В зависимости от региона корнеплод также должен быть устойчивым к повышенной сухости или влажности. Для выращивания весной подходят ранневесенние сорта: они позволяют быстро получить урожай, при этом еще нет вредителей. К тому же они меньше болеют грибковыми и вирусными заболеваниями.

Перечень видов

Для открытого грунта

Есть много хороших сортов редиса для выращивания в открытом грунте. Они различаются в первую очередь сроками созревания.

Ранний

Рондарь F1

Созревание наступает через 18-20 дней.Урожай до 1 кг / м2. Корнеплод имеет приятный вкус. Мякоть сочная. Гибрид морозоустойчив, устойчив к цветению, растрескиванию и дряблости. Плод продолговатый, с закругленной верхушкой. Цвет темный.

Heat

Это популярный сорт. Его используют многие садоводы. Созревает около 18-25 дней . Мякоть сочная, слегка острая, витамином С богаче, чем у других сортов. Плохо слышит жар. Или нужно накрыть навес. Урожайность этого сорта 0.9-2,9 кг / м2

Ранний красный

Мякоть корнеплода хрустящая, сладкая, слегка острая, сочная. Плод округлой формы, цвет бордовый. Срок созревания — 24-31 день. Урожайность около 1,1-1,8 кг / м2. Всхожесть 99%. Может расти на разных почвах разного плодородия. Однако долго хранить нельзя.

Предлагаем посмотреть полезное видео о сорте редиса Early Red:

Среднеспелый

Sachs

Этот сорт подходит для выращивания только летом.. Длится 31-35 дней. Урожай достигает 1-1,6 кг / м2. Корнеплоды имеют правильную круглую форму и малиновый цвет. Мякоть слегка липкая, нежного вкуса. Из недостатков: после созревания быстро дает стрелу и дряблость.

Узнать больше о разновидности редиса Сакс можно из этого полезного видео:

Helios

Созревает в течение 20-30 дней. Внешний вид необычный: шаровидный и желтый. Мякоть острая и нежная на вкус. Выращивают весь сезон: с апреля по август.Урожайность 2,3 кг / кв.м.

Vera

Этот вид устойчив к растрескиванию и забиванию. Иногда на мякоти появляются прожилки . Урожайность достигает 2,4 кг / м2. Совместное формирование урожая.

Alba

Держится за 23-32 дня. Мякоть нежная, приятного на вкус. Плод бело-овальной формы, слегка приплюснутый. Средняя урожайность до 1,7 кг / кв.м.

Сосулька

Редис белый продолговатый, похож на редис.Длина одного плода — до 16 см, вес — от 30 до 50 г. Мякоть сочная и острая, идеально подходит для салатов . Устойчив к цветушности, поэтому можно сажать летом. Урожайность 3,2-4,2 кг с метра. Созревает 25 — 35 дней.

Подробнее о сорте редиса Ледяная сосулька вы узнаете из этого видео:

Поздний

Красный Великан

Дает хороший урожай — до 3 кг / м2, устойчивость к вредителям и многолетний хранение (до 4 месяцев в песке).Созревает 36-40 дней. Редька крупная, длиной до 14 см, удлиненная, ярко-алого цвета. Ядро сочное, с легким острым вкусом. Посев проводят с середины июля.

Дунган

Сорт жаростойкий, любит поливать. Устойчив к цветушности. Посажена в июле. Мякоть маслянистая, слегка терпкая. До 48 дней, в очень хорошем состоянии . Диаметр плода до 7 см, вес — от 40 до 75 г.

Чемпион

Этот сорт не образует пустот внутри корня и устойчив к летаргии.Он срастается. Дает урожайность 1,1-2,7 кг / м2. Плод крупный, удлиненной формы, малиновый, гладкий. С момента посева до созревания проходит 40 дней.

Теперь разберем, какие сорта лучше всего подходят для теплиц. Хотя в теплице можно посадить некоторые сорта для открытого грунта.

Для теплиц

Early

Violetta

Violet — корнеплод необычного фиолетового цвета, округлой формы . Созревает за 25 дней.Плюс в том, что эта редька долгое время остается эластичной и сочной.

18 дней

18 дней — популярный сорт редиса. Созревает, как указано, 18 дней. Стрел не дает, вкус нежный, остроты мало. Плод цилиндрической формы. Не отдайте стрелку.

Ультраранний красный

Ультраранний красный — стандартный корнеплод, созревает за 20 дней. Вкус слегка липкий. Весит до 15 г. Листья съедобные, можно использовать для салата.

Среднеспелый

Вюрцбург 59

Вюрцбург 59 — преимущества этого сорта в том, что он долго хранится и не трескается, даже если перезрел. Устойчив к засухе, цвет . Корнеплоды малиновые, округлые, малой массы. Высокая урожайность. Созревает через 25-35 дней после посадки.

Осенний великан

Осенний великан — дает огромный корнеплод в 140-170 г. Кожица толстая, что позволяет хранить овощ долгое время.И кожура, и мякоть белые.

Поздний

Злата

Злата — корень круглый, розовый с белым кончиком. (Чем больше воды, тем больше белого цвета) Созревает около 45 дней. Урожайность до 5 кг / м2. Дает хороший урожай практически в любых условиях, но выше при обильном поливе. Прекрасно хранится, сохраняет товарный вид.

Cherryat F1

Cherryat F1 — очень урожайный гибрид, от 4 кг / м2. Плоды округлые, мелкие.Устойчив к паразитам. Долго не выгорает и сохраняет товарный вид . Созревает за 45-50 дней.

С мелкими корнеплодами

Для выращивания редиса в домашних условиях подходят сорта, дающие корни небольшого размера.

К ним относятся:

Дабель

Дабель — раннеспелый сорт, созревает до 25 дней. Устойчив к образованию полостей в пульпе. Корень плоский, мелкий, шаровидный.

Дека

Дека — сорт хорош тем, что не цветет даже при длительном освещении и повышенной температуре. Диаметр плода до 3 — 3,2 см . Цвет овоща с красным отливом, ярко-малиновый. Созревает через 20 дней после посева.

Французский завтрак

Французский завтрак очень популярен. Держится за 20-25 дней. Даже перезревшая кожица остается мягкой и не приобретает горечи. Корнеплод удлиненно-розовый.

Предлагаем вам познакомиться с сортом редиса Французский завтрак в этом полезном видео:

Семена редиса продаются в интернет-магазинах, цветочных магазинах, специализированных магазинах для садоводов.Цена зависит от региона, бренда, производителя, наценки. Стоимость семян в Москве и Санкт-Петербурге не отличается . Если не брать в расчет очень дорогие сорта, то в среднем пачка будет стоить 13-15 рублей.

Для каждого региона, климата и времени посадки необходимо выбрать свои сорта. Для весенней посадки подойдет раннеспелый редис. Для посадки в доме важна устойчивость к жаре, свету и цветушности, а также небольшие размеры. Для посадки в открытый грунт или теплицу сибирякам нужно обратить внимание на холодостойкие виды редиса.

Посмотрите видео Ивана Тургенева «Накануне». Аудиокнига с субтитрами (ноябрь 2021 г.).

грядок в Сибири: как собрать три урожая за один сезон

Можно ли в Сибири собрать 3 урожая за сезон с одной грядки? Неутомимый садовник Виктор Сергеенко считает, что это не только вполне реально, но и довольно просто. Популярный блогер-дачник делится своим опытом с подписчиками канала на платформе YouTube и в книге «Огород.Как я выращиваю здоровые овощи ».

Можно ли в Сибири собрать 3 урожая за сезон с одной грядки?

Можно ли в Сибири собрать 3 урожая за сезон с одной грядки?

На небольшом участке (всего 4 сотки) хочу по максимуму использовать всю полезную площадь. При совместном выращивании разных овощей на одной грядке даже в Сибири можно получить до 2-3 и даже более урожайности разных культур с участка за сезон. Примером чередования посевов на одном месте за короткое сибирское лето может служить следующий вариант: клубника (земляника садовая), редис, салат.

Расположение:

Чередование культур

Первый урожай мы собираем с грядки трехлетнюю раннюю клубнику, например, сорт «Юлия», который плодоносит последний раз и требует выкорчевывания. Вместо этого в этом же сезоне планируется посадить усы клубники в другом специально подобранном с учетом севооборота месте. В зависимости от погодных условий сбор ягод заканчивается примерно в первой декаде июля.

Image

Собираем первый урожай с грядки трехлетней ранней клубники

Сразу после этого кусты клубники на этой грядке вырубаем тяжелой мотыгой под корень, всю полученную зеленую массу отправляем в компостный бункер и вспахиваем освободившееся место с помощью механического культиватора.Культиватор не только рыхлит почву: его фрезы еще и очень хорошо измельчают оставшиеся в земле корни срубленной старой клубники. На вспаханном участке сразу разбиваем обычную грядку и без промедления засеваем редиской.

Image

Разбиваем обычную грядку и засеваем редисом

Редис после земляники садовой очень хорошо растет: к началу августа уже созревают первые корнеплоды, а через несколько дней редис можно полностью удалить.Симпатичный, крепкий, вкусный редис — это уже второй урожай из размеченного огорода.

На нашем рынке вы можете выбрать разные сорта редиса для своего сада. Загляните в раздел «Семена редиса».

Редис Тутти-Фрутти, 2 г 25 руб

Редис Экспресс 16 F1, 2 г 28 руб

Редис Гранатовый шарик, 2 г 18 руб

Редис гонконгский, 2 г Китайская серия 25 руб

Как только редис собран, грядку уже не копаем, а просто чиним и сразу же засеваем салатом «Азарт» или «Кучерявец Одесский».Ориентировочное время его посева приходится на начало августа. Эта культура хорошо себя чувствует после такого предшественника, как редька, быстро всходит, начинает активно расти, и уже в первой половине сентября листья вполне пригодны для употребления в пищу.

Изображение

Третий урожай с грядки — салат

Ночные похолодания и даже заморозки, которые у нас начинаются в конце августа — начале сентября, нисколько не мешают салату набраться сил. В благоприятную погоду его сочную вкусную зелень можно собирать до середины октября и даже дольше.Салат только становится культурой, которая дает третьего урожая с одной грядки за сезон.

Если погода оказывается слишком неблагоприятной, и созревание клубники задерживается, сроки посева редиса и салата также смещаются. Для них в этой ситуации можно применять быстродействующие органические жидкие повязки. Отставшие в развитии растения после такого удобрения быстро восполняют потерянное из-за холода время.

Image

3 урожая с одного сада за сезон — не самоцель

«Я, конечно, не ставил себе такую ​​цель — выращивать несколько урожаев за сезон», — говорит Виктор Сергеенко.«К этому меня привели только мои усилия добиться максимальной эффективности в своем дачном саду». Вариантов чередования разных культур на одной грядке за сезон очень много, и каждый при желании может придумать свою подходящую комбинацию для конкретных условий выращивания.

И достигнутый результат очевиден: удачно чередуя разные культуры, можно не только получить больше урожая с одной грядки — клубники, редиса, салата — но и улучшить почву на дачном участке в целом за счет правильного и более активный севооборот! Виктор Сергеенко — человек активный и энергичный.