определение благоприятных дней, правила уборки и хранения

Чтобы морковь и свекла сохранили свои полезные свойства и долежали до весны в погребе, их нужно правильно и своевременно выкопать. При выборе даты уборки урожая учитывают много факторов. Важно, чтобы овощи созрели, иначе они не будут храниться.

Определение зрелости овощей

Морковь и свекла – прекрасные соседи на грядке, причем созревают они приблизительно в одно время. У обоих овощей есть ранние и поздние сорта, высаживать рядом следует разновидности, созревающие приблизительно в одно и то же время.

На заметку!

Ранняя морковь созревает через 80-90 дней, среднеспелой требуется около 100 суток, а поздней – 120-130. Свекле требуется немного больше времени. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 100 дней, средние – 115-120, а поздние – 140. Поэтому со среднеспелой морковью лучше всего посеять ранние виды бураков.

Первым сигналом о том, что морковь созрела, является пожелтение ботвы. Нижние веточки уже должны подсохнуть. Не ждут, пока станет сухой вся ботва, так как овощи будут жесткими и невкусными.

Готовность моркови к уборке можно определить, выкопав несколько корнеплодов. Они должны быть твердыми на ощупь, а участок соединения ботвы и подземной части стать оранжевым или бурым.

Свеклу оставляют на грядках при необходимости дольше. Овощ спокойно переносит первые заморозки и не страдает от серой гнили. Определить зрелость корнеплодов можно по ботве. Если отломать самый большой лист и из него потечет сок, то следует оставить свеклу еще на грядке для дозревания.

Благоприятные дни для уборки

Срок уборки важно выбрать правильно, не стоит собирать недозревшие корнеплоды, но и передержать в земле нельзя. После увядания ботвы морковь и свекла начинают активно расти и накапливать питательные компоненты. Но передержанные в земле овощи хуже хранятся и могут пойти в рост снова.

При выборе сроков уборки учитывают много факторов:

• размер овощей;
• время посева;
• сорт;
• погодные условия;
• цель выращивания.

Если планируют морковь и свеклу закладывать на хранение, то смотрят рекомендации лунного календаря. Уборка в благоприятные дни поможет продлить лежкость и сохранить до весны.

В зависимости от погодных условий

Погодные условия средней полосы позволяют убирать морковь и свеклу в Подмосковье в 2021 году с первых чисел сентября. Оптимальный период для сбора урожая – 15-25 сентября. Более поздние разновидности убирают в начале октября.

На заметку!

Рекомендуют оставлять овощи на грядке до первых заморозков. Предварительно приминают ботву растений или накрывают нетканым материалом. Такие овощи дольше лежат, чем собранные до заморозков.

В октябре в средней полосе низкие температуры и часто идут дожди. Оставляя морковь и свеклу на грядке до такого времени, рискуют тем, что они перележат в земле и прорастут при хранении.

На выбор даты влияет погода на улице. Дожди и повышенная влажность приводит к поражению болезнями. Сроки хранения уменьшаются. Если убирают в дождь, то перед закладкой тщательно просушивают. Наилучшими условиями для сбора урожая является температура воздуха на улице +3-+8 ^оС. К такому времени корнеплоды охладятся, что является обязательным условием для закладки на хранение.

С учетом сорта

В средней полосе, в частности, Подмосковье, выращивают разные по скороспелости сорта бураков и моркови. Ранние разновидности используют для употребления в свежем виде и консервации, а овощи со средним или поздним сроком созревания закладывают на хранение.

Так как у моркови вегетационный период больше, чем у свеклы, поздние сорта этой культуры выращивают редко. Овощи не всегда до наступления заморозков успевают вызреть.

Ранние виды моркови и свеклы готовы к уборке уже с середины июля, а поздние и среднеспелые разновидности созревают  с начала сентября.

Согласно лунному календарю

Согласно лунному календарю убирают корнеплоды для хранения в период убывания Луны. В это время замедляется движение соков, овощ лучше хранится. Если собрать урожай в период роста, то высока вероятность, что овощи быстро прорастут и станут дряблыми и вялыми.

Таблица благоприятных дней уборки моркови и свеклы для Подмосковья выглядит следующие образом.

Месяц	Удачные дни для уборки моркови и свеклы
Сентябрь	2, 3, 6-8, 16-26, 29, 30
Октябрь	4, 7, 13-17, 19-23, 27, 28, 31

На заметку!

Лунный календарь садовода и огородника дает только рекомендации по выбору удачных периодов для выполнения процедур на огороде. Но если в благоприятные дни на улице идет дождь или сильный ветер, то уборочные работы откладывают.

Основные правила уборки

Важно не только понять, когда нужно выкапывать корнеплоды, но и соблюдать технологию сбора урожая. Последовательность действий для моркови и свеклы немного отличается.

Уборка моркови

Выкапывать свеклу и морковь на хранение нужно в теплый день без осадков. Подмороженные овощи не выдержат длительного хранения. Процесс уборки выглядит следующим образом:

1. За месяц до предполагаемой даты уборки прекращают поливы и внесение удобрений. Это предотвратит растрескивание плодов.
2. Используют вилы, так как повреждения овощей будут минимальными. Ими слегка подкапывают корнеплоды и вытягивают, захватив слегка за ботву.
3. С поверхности моркови аккуратно обтирают землю руками.
4. Транспортировку и выкапывание проводят очень аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
5. Сразу удаляют ботву, чтобы через нее не испарилась влага. Листья можно открутить руками, срезать ножом, не повредив верхушки.

Сразу после удаления ботвы овощи оставляют под навесом для проветривания. Перед закладкой овощи отправляют на просушку. Если этого не сделать, то может развиться гниль, которая уничтожит весь урожай.

Сбор свеклы

Свеклу, как и морковь, можно выкопать вилами или томатов. Во втором случае высока вероятность механических повреждений. Такие экземпляры нужно сразу использовать в пищу, они не будут храниться.

На заметку!

Можно бураки вырывать с грядки руками. Это возможно при определенной сноровке, а также мягкой и рыхлой почве.

После удаления овощей из земли аккуратно очищают остатки грунта руками или с помощью тряпки. Затем срезают ботву, оставляя хвостик не более 1-1,5 см. Оставляют корешок корнеплода не более 5-7 см.

Перед закладкой овощи первоначально просушивают на свежем воздухе около суток. Если уборка производилась в пасмурную погоду при влажном грунте, то срок просушки увеличивают до 2 суток. Дольше оставлять на свежем воздухе нельзя, так как корнеплоды начнут терять влагу, что негативно скажется на лежкости.

Перед закладкой в хранилище овощи сортирует и отбраковывают. Мелкие и поврежденные экземпляры удаляют, так как они ускорят развитие гнили.

Правила хранения

Самый удобный способ для хранения свеклы и моркови – это погреба и подвалы. Чтобы максимально долго сохранить корнеплоды, руководствуются простыми правилами.

1. Перед закладкой овощи еще раз перебирают. Удаляют все поврежденные экземпляры. Не стоит хранить маленькие овощи, так как они быстро высыхают и становятся источником распространения гнили.
2. Для свеклы устраивают закрома, находящиеся над уровнем пола не ниже 15 см.
3. Дополнительно защитить свеклу можно, обваляв ее в меловой крошке или золе.
4. Морковь лучше всего хранить в индивидуальном контейнере, в который солями насыпают песок и овощи.
5. Защитить морковь можно, дополнительно обработав раствором жидкой глины.

При хранении регулярно осматривают овощи на появление признаков гнили и повреждений. Такие экземпляры удаляют, так как бактерии быстро распространятся на соседние овощи.

Для хранения корнеплодов применяют различные методики. Используют пластмассовые или деревянные ящики, земляные бурты и ямы, полиэтиленовые пакеты, пищевую пленку.

Кроме помещения в обычные ящики берут дополнительно различные материалы, которые помогают сохранить овощи.

Условия хранения

Чтобы собранный урожай сохранился, обеспечивают оптимальные условия. Помещение и емкости для овощей обеззараживают. Стены в погребе покрывают известью или обрабатывают серной шашкой.

На заметку!

Очень важным требованием для хранилища является качественное проветривание.

Контролируют, чтобы не было резких перепадов температур. Оптимальные показатели 0-+02 ^оС. Отклонение в любую сторону приводит к порче овощей. Чтобы дольше сохранить сочность моркови и свеклы, поддерживают влажность в пределах  85-90 %.

Можно ли хранить вместе корнеплоды

Условия хранения моркови и свеклы практически одинаковые. Корнеплоды можно на хранение разместить в одном помещении. Допускается сложить даже в один ящик. Соблюдают при этом условие: овощи не должны касаться друг друга.

Морковь относят к более сложным для хранения корнеплодам, в то время, как бураки самые лежкие. Если есть возможность, лучше хранить два овоща отдельно.

Полезные советы

С годами выращивания корнеплодов на дачных участках у огородников появилось много хитростей, которые помогают сохранить собранный урожай максимально долго. Если придерживаться простых рекомендаций, то овощи будут свежими и сочными до весны.

1. Правильный подбор сорта. Оптимально для закладки на хранение выращивать свеклу Бордо, Египетская плоская, Нежность, Мулатка, Кросби, Смуглянка, Кардинал. Из разнообразия видов моркови отдают предпочтение сортам и гибридам Московская зимняя, Невис F1, Нантская 4, Шанс, Несравненная, Грибовчанин F1.
2. Для отпугивания мышей и по периметру хранилища и дно емкостей раскладывают бальзамическую пижму и полынь.
3. Нельзя мыть перед закладкой на хранение свеклу и морковь. Это уничтожит специальный масляный слой на кожуре, который защищает овощи от проникновения бактерий. От земли освобождают аккуратно руками.
4. Для улучшения сохранности их можно обмакнуть в слабом растворе глины. Делают состав такой консистенции, чтобы не стекало с овоща, а создавало тонкий слой.
5. Если слои овощей пересыпают песком, то в него целесообразно добавить табак. Он отпугнет червяков и жуков, которые зимой поедают овощи.

Вырастить хороший урожай – это только часть работы. Важно своевременно и правильно его убрать. Позднеспелые сорта моркови и свеклы следует правильно подготовить и отправить на хранения. При обеспечении благоприятных условий в погребе корнеплоды получится сохранить до весны.

Когда выкапывать морковь и свеклу в Подмосковье

Высевают семена моркови и свеклы в Подмосковье приблизительно в одно время – в начале мая. Но выкапывают их в разное время, поскольку у этих овощей свои особенности роста, накопления полезных веществ, и различное отношение к первым заморозкам.

Факторы, влияющие на сбор урожая

Как правило, и морковь и свекла созревают за срок от 110 до 120 дней, значит, при посадке в начале мая, в сентябре уже можно задумываться о сборе урожая, однако, спешить не следует. Ботва моркови к этому времени начинает поникать и желтеть, она уже не такая пышная и зеленая, как летом. Однако ботва свеклы выглядит по-прежнему свежей, хотя ее нижние листья становятся желтыми, а на головке появляются новые ростки.

При этом в корнеплодах происходит процесс накопления полезных веществ, необходимых и человеку, и самому корнеплоду для длительного хранения. А кожура становится более плотной и жесткой, что предотвращает высыхание и гниение плодов.

Как правило, увеличение корнеплодов в размерах прекращается при температуре ниже +8 градусов, но процесс накопления витаминов, сахаров и минералов в них продолжается.

Поэтому спешить с уборкой не следует, иначе корнеплоды получатся невкусными, и ослабленными, чем обязательно воспользуются болезнетворные микроорганизмы, и сократят срок их хранения.

В то же время, нередко погода заставляет дачников и огородников поспешить с уборкой урожая, поскольку ему вредят частые и обильные дожди, корнеплоды в таком случае напитываются влагой, и становятся малопригодными для длительного хранения.

Морковь легко переносит первые осенние заморозки, и, пережив их на огороде, становится только крепче. Свекла, наоборот, повреждается морозами, и оказывается непригодной для хранения зимой. Ее лучше убирать в ясную и сухую погоду при температуре не ниже +5-6 градусов.

Еще один фактор – сроки созревания сорта. Плоды раннеспелых и позднеспелых сортов, предназначенных для летнего и осеннего использования, выкапывают постепенно, по мере необходимости. Как правило, объемы посадки этих сортов не большие, поскольку их долго хранить нельзя, сажают столько, чтобы обеспечить семью свежими овощами в летний и осенний период. Позднеспелые сорта убирают осенью, в Подмосковье это – конец сентября, начало октября, хотя, повторимся, эти сроки зависят от погоды, которая каждый год бывает разной.

О том, когда убирать овощи в Подмосковье, можно узнать из видео:

Убираем морковь

Через неделю после первых заморозков, в ясную, тихую погоду, можно приступать к уборке корнеплодов, предназначенных для зимнего хранения. К этому времени у них накопилось достаточно витаминов и минералов, они прошли своеобразную закалку, которая поможет им долежать до весны в целости и сохранности. Иногда огородники выкапывают морковь буквально из-под снега, или после того, как первый снег растаял.

Морковь, растущую в легкой почве, вырывают руками за стебли, если почва тяжелая и суглинистая, без огородного инвентаря не обойтись. При этом нужно стараться не повредить плоды, а если все же не обходится без потерь, такие экземпляры на хранение не закладывают, а используют сразу же.

Ботву удаляют сразу после извлечения моркови из земли. Ее срезают полностью, а корнеплоды оставляют на 5-6 часов для просушки.  Землю с них удаляют только руками в рабочих хлопчатобумажных перчатках, никаких инструментов для этого не используют, чтобы не оставить царапин, которые очень быстро оккупируют бактерии и грибки.

Перед закладкой на зимнее хранение, корнеплоды охлаждают до +2-4 градусов, чтобы снизить интенсивность дыхания и испарения влаги. Если уборка моркови проводится по снегу, охлаждать плоды уже не нужно.

Хранят корнеплоды в деревянных или пластиковых ящиках, пересыпав сухими опилками, песком или вермикулитом – то есть, материалом, способным поглощать влагу. В подвале, где хранится морковка и прочие овощи, температура воздуха должна быть не выше +1-2 градусов, иначе она начнет прорастать.

Некоторые дачники хранят морковь в ямах, выкопанных в земле. Глубина ямы должна быть не менее 50 см, на ее дно насыпают сухой песок, закладывают корнеплоды слоями, пересыпая каждый слой сухим песком. Песок, а затем землю, насыпают и сверху, после чего яму укрывают сухой ботвой и сухими листьями. В таких ямах морковь прекрасно сохраняет все свои качества до весны.

Убираем свеклу

Корнеплоды свеклы не так хорошо переносят заморозки, как морковь, их убирают раньше. Если вы ознакомились с прогнозом погоды, и выяснили, что вот-вот начнутся заморозки, поспешите выкопать свеклу и убрать ее на хранение. Если же заморозков не ожидается, пусть корнеплоды пока останутся на грядке – там они накопят больше сахаров, витаминов и минералов. В земле огрубеет их кожура, и храниться они будут дольше.

В то же время, при слишком высокой температуре, а теплой осенью бывает и такое, свеклу лучше выкопать и поместить на хранение в прохладное место с температурой в +1-2 градуса.  Длительное нахождение корнеплодов в тепле перед закладкой на хранение, негативно скажется на их состоянии и способности к хранению.

Не стоит затягивать с уборкой урожая и в дождливую погоду. От большого количества влаги плоды быстро потрескаются, начнут гнить, закладывать их на хранение бессмысленно, пролежат они максимум 2-3 месяца.

Прекрасно, если осень сухая и прохладная, при такой погоде свеклу можно долго не выкапывать, нахождение в грунте пойдет ей на пользу – плоды накопят массу нужных веществ, приобретут нужную влажность, и зимой будут дольше храниться.

Свекла в грунте находится не так глубоко, как другие корнеплоды, для ее уборки можно не использовать лопату или другой инвентарь. Корнеплоды выдергивают за стебли, после чего их сразу же удаляют. Удалять ботву можно, просто выкрутив руками, или срезав полностью, чтобы при хранении на ней образовывались отростки.

После выкапывания и очистки всех корнеплодов, их можно сразу же помещать на хранение. Хранят свеклу так же, как и морковь – в ящиках, пересыпав влагопоглощающим материалом. Если ботва была срезана, а не просто скручена, для высыхания ранки достаточно 2-3 часа.

Когда убирать свеклу? Смотрим видео:

Когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье?

Сегодня поговорим о том, когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье? Без этих овощей не обходится ни одна кухня. Ведь добавляем морковь и свёклу мы во многие блюда. Но речь сегодня не о кулинарии, а о том, когда пора начинать выкапывать овощи с грядки.

Когда надо убирать морковь и свеклу?

Сказать точную дату, которая определит время, что пора выкапывать овощи сложно. Дело в том, что морковь и свеклу нужно выкапывать в разное время. И зависеть это будет от конкретных погодных условий, которые каждый год разные.

Давайте разберёмся в этом вопросе, отдельно по каждому корнеплоду.

Когда собирать урожай моркови?

Дело в том, что этот корнеплод хорошо переносит морозы. Лёгкие заморозки и снег совсем ему не вредят. Наоборот, холода только закаливают морковь. Храниться она будет гораздо лучше, чем выбранная ранее в тёплую погоду. В связи с этим многие огородники даже не задумываются о числах, пока не наступают заморозки, для того, чтобы приступать к выкапыванию.

Если вы все-таки боитесь морозов, то о готовности корнеплода можете судить по следующему признаку. Выкопайте одну морковь из земли, если на ней уже появились боковые корешки, то она готова к уборке.

Не стоит собирать урожай в начале сентября, дело в том, что в это время корнеплоды активно растут.

Когда собирать урожай свеклы?

Этот овощ морозов не любит. Поэтому и сбор урожая проводить нужно раньше, чем сбор урожая моркови. Свекла легко переносит холод, но только если при этом почва сухая.

Год выдался не дождливый, на улице прохладно – овощ будет отлично себя чувствовать в земле. Это только поможет свекле лучше храниться в зимнее время года.

Совет!

После того как вы собрали урожай свеклы, следует первым делом употреблять в пищу плоды маленького размера. Обусловлено это тем, что они очень плохо хранятся, быстро вянут и засыхают.

Все это говорит о том, что сказать конкретные сроки, когда пора копать свеклу и морковь сложно. Все зависит от погоды. Поэтому следите за прогнозом. Если осень будет тёплая или прохладная, но сухая, спешить не стоит. При условии затяжных дождей, сбор урожая лучше начать до их наступления.

Читайте также : Болгарский перец выращивание и уход в домашних условиях

Может быть интересно

Как убирать морковь и свеклу на зиму?

Итак, урожай собран. Что делать дальше? Многие задаются вопросом: как убирать, а также хранить свеклу и морковь. Про сбор урожая мы уже поговорили. Теперь следует разобраться с хранением.

Одной из самых частых проблем, с которой сталкиваются люди – это гниение корнеплодов. Дело в том, что хранить свеклу или морковь как картошку нельзя. Стоит заметить и то, что условия в городских квартирах и в частных домах разные. Поэтому стоит учесть ряд нюансов. Иначе, не придётся вам есть витамины со своего огорода зимой.

Читайте также: Огурцы в теплице из поликарбоната посадка и уход

Убираем морковь и свеклу на хранение

Мы расскажем вам о двух методах.

1. Хранить свеклу и морковь можно по одному и тому же принципу. Возьмите ящики, стенки, которых не имеют отверстий, насыпьте на дно песок. На него выложите слой корнеплодов, так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Песок можно смешать с известью, что обеспечит дополнительную защиту от развития вредоносной среды. После того как первый слой выложен, засыпьте его песком. Сверху выложите второй слой. После чего и его засыпьте песком. По этому же принципу сложите весь урожай. Ящики уберите в подвал на хранение.

2. Можно использовать другой метод. Он более простой. Сложите все корнеплоды в пакеты и плотно замотайте веревкой или нитками. Так, чтобы воздух внутрь не проникал. Такие пакеты можно хранить в ящике холодильника. Каждый раз после того как берёте корнеплоды из пакета, снова плотно заматывайте его нитками.

 

Но, что делать, если вы живёте в квартире и подвала нет? Подойдёт балкон. Принцип хранения – все в те же ящики с песком. Только на время сильных морозов, их дополнительно укрывайте тёплыми одеялами или чем-то другим.

Кстати, на балконе можно хранить картофель, морковь и свеклу в одной таре. Такое соседство не будет вредить никому.

Совет!

Еще один способ хранения. Вариант отлично подойдёт для моркови. На зиму вы можете просто перетереть овощи на терке и убрать в морозилку. Вкусовые качества от этого не тяряются, а время на приготовление пищи значительно экономится. Все, что нужно – это взять порцию замороженной моркови и начать её готовить. Также можно поступать и с луком, сделав готовую смесь.

Читайте также: Выращивание картофеля с умом

Важный момент!

Никогда, после того как выкопали корнеплоды из земли, не мойте их перед хранением. Все, что нужно – это слегка отряхнуть землю. Почва на поверхности создаёт дополнительную защиту во время хранения.

Надеемся мы ответили на ваши вопросы. Все варианты помогут сохранить урожай и вам не придётся покупать овощи в магазине.

Когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье

Выращивание этих распространенных огородных культур – свеклы и моркови, происходит практически по одинаковым правилам. Но вот в деле, когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье, сроки могут отличаться. Тут важно сразу запомнить, что оранжевую вытянутую морковку собирают уже после наступления заморозкой, а бордовую круглую свеклу – до наступления заморозков.

Как понятно из этого правила по срокам сбора урожая, морковь заморозки переносит хорошо. Часто она даже после того, как первый снег выпал не будет переморожена в земле. Так что, многие огородники активно практикуют выкапывание моркови из-под слоя снега уже зимой. Тут плюсом будет то, что перед закладкой на зимнее хранение корнеплод уже успеет достаточно охладиться. Крайне полезна информация о свекле: посадка и уход в открытом грунте, подкормка.

Важно! При сборе урожая морковки в теплую погоду корнеплоды будут хуже храниться, чем выкопанный из-под первого снега урожай.

Многие дачники в отношении свеклы твердо уверены, что выкопать ее нужно до наступления первых заморозков. В земле этот корнеплод будет себя хорошо чувствовать в холодную сухую погоду. В такой ситуации свекла лучше сохраниться в земле, нежели в уже выкопанном виде в подвале или погребе. Но, если осенью постоянно идут дожди, то лучше выкапывать бордовый овощ раньше, иначе, под действием влаги он начнется быстро портиться и долго храниться такая свекла уже не будет.

Получается, что назвать точные даты, когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье, достаточно сложно. Многое зависит от погоды в конкретный год и сложно заранее предсказать, какой она будет. Но сроки сбора урожая будут зависеть напрямую от:

• Региона выращивания культур;
• Прогнозов погоды на осенний сезон;
• Использования агротехники;
• Сроков созревания, которые для разных сортов одного и того же овоща могут сильно отличаться;
• Размеры корнеплодов. Если урожай крупный, то если следует выкопать раньше. Более мелкие плоды можно оставлять в земле дольше, чтобы у них еще хватило времени немного подрасти.

Как определить даты

Чтобы самостоятельно выбрать оптимальное время, когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье, нужно следить за погодой. Можно присматриваться к листикам, а также к самим корнеплодам: если на них появляются наросты, это верный признак того, что овощи можно выкапывать. Достаточно выкопать одну свеклу и оценить обстановку.

Собирать урожай этих овощей нужно в погожий день, на улице не должно быть холоднее, чем минус шесть градусов. Как правило, в Подмосковье такая погода устанавливается уже в конце сентября и держится вплоть до конца октября.

Сначала убирается свекла

Итак, первой выкапывается для зимнего хранения свекла. Это удивительный полезный овощ с большим количеством витаминов и минералов. Многие диеты включают этот продукт в свое меню, в зимнем рационе без свеклы обойтись сложно.

Как правило, свеклу выкапывают на зимнее хранение уже в сентябре. При затяжной теплой погоде сроки можно перенести на середину октября, но не позже. Если корнеплоды небольшие, их можно оставить в земле до созревания вплоть до наступления заморозков. Мелкая свекла плохо храниться и быстро морщиться, начинает гнить, теряет яркие вкусовые качества.

Важно! Если листья свеклы пожелтели, это вовсе не значит, что корнеплод перестал расти. На месте высохших листов будут появляться новые. Когда время уборки настало, нужно аккуратно выкопать корнеплоды в сухую погоду, очистить от остатков ботвы и перекладывать на зимнее хранение в песок или опилки.

Затем собираем морковь

Проводить уборку морковь нужно не спеша. Потому что, именно во второй половине сентября морковь идет в активный рост. При ранних заморозках, на севере страны, морковь убираются во второй половине сентября, а вот в Подмосковье это можно делать в течение октября. Важно управиться до того, как заморозки начнут замораживать почву.

Совет! Чтобы определить, что морковка готова к выкапыванию, достаточно извлечь из земли один корнеплод. Если на нем наблюдаются мелкие корешки по бокам, это верный признак того, что морковь созрела и можно смело собирать урожай. Хранить морковь, как и свеклу, можно в ящиках, пересыпанных песком.

Мы постарались в данном материале собрать актуальную информацию о том, когда убирать морковь и свеклу в Подмосковье. Запомнить нужно тот факт, что свекла убирается первой до заморозков, а вот морковь может находиться в земле даже до первого снега. Важно периодически выкапывать корнеплод, чтобы определить, насколько урожай готов к сбору.

Когда в 2021 и как убирать морковь на хранение в Сибири, Подмосковье, на Урале

В конце лета и начале осени в огородах кипят работы по сбору урожая. К августу – сентябрю подрастают и корнеплоды моркови. Чтобы они хорошо хранились зимой и оставались сочными, морковку нужно вовремя выкопать. Поэтому необходимо знать — как правильно и когда убирать морковь с грядки на хранение по Лунному календарю в 2021 году и сроки уборки в разных регионах: в Подмосковье, на Урале, в Сибири. Очень важно при этом ориентироваться на погодные условия.

Содержание статьи

Как понять что морковь созрела

Вовремя собранные овощи будут долго храниться, останутся вкусными и сочными. Если выкопать морковь рано, она не успеет до конца вызреть и храниться зимой будет плохо. Однако и передерживать в земле морковку нельзя, так как это негативно отражается на ее вкусовых качествах. К тому же при похолодании овощи могут поражаться различными болезнями.

Признаками того, что морковь пора выкапываться являются:

• пожелтение нижних листьев;
• по всей длине плода появились тонкие белые корешки;
• в середине диаметр корнеплода более одного сантиметра.

Если на морковке появились трещинки, это означает, что она уже переросла и будет плохо храниться. Тажке не надо дожидаться когда пожелтеют все листья, так как это признак того, что растение поражено болезнью.

Определить, когда для зимнего хранения пора с грядки убирать морковь можно также по срокам, погодным условиям и благоприятным дням по Лунному календарю.

Сроки уборки в зависимости от сорта

Для хранения зимой подходят средние и поздние сорта, которые вызревают в разные сроки:

1. Среднеспелые сорта моркови убирают в августе – начале сентября, так как срок их созревания 100-110 дней.
2. Поздние сорта растут и зреют 4-5 месяцев (более 125 дней), поэтому их выкапывают в сентябре – октябре.

Если вы знаете, какого сорта морковку сажали, то легко вычислить, когда ее пора будет выкапывать.

Ориентируемся на погодные условия

По народным приметам корнеплоды нужно выкопать до Корнилова дня (26 сентября), так как после этого корешок не растет, а только мерзнет. Но если осень холодная и дождливая, собрать урожай лучше раньше, так как плоды в такую погоду расти не будут, и могут начать гнить. Для сбора урожая обязательно нужно выбирать день без дождя, чтобы земля на грядках была сухая.

Морковь не растет при температуре от +4 градусов и ниже. Поэтому следует ориентироваться на погодные условия и в холодную осень выкопать корнеплоды раньше.

Нужно успеть убрать морковку с грядки до наступления заморозков, которые в одних регионах бывают уже в сентябре, а в других и в октябре еще тепло.

Сроки уборки моркови в зависимости от региона

Точный срок, когда пора выкапывать морковку в Подмосковье, Сибири, на Урале или Кубани нельзя. Во многом он зависит от погоды, которая может быть теплой до октября даже в северных регионах или же холодной уже в начале осени в средней полосе России. Поэтому, приведем примерные сроки уборки корнеплодов моркови по регионам:

1. В Сибири и на Урале морковь начинают выкапывать с 16 августа и продолжают собирать урожай до середины сентября.
2. В Подмосковье и средней полосе России морковку убирают с грядок в сентябре. Поздние сорта начинают выкапывать с середины месяца.
3. На Кубани и в других теплых регионах урожай собирают не раньше октября, поскольку в зимних хранилищах еще тепло и корнеплоды начнут расти.

Легко определить, когда собирать урожай моркови, если знать сорт овоща и погодные условия, которые ожидаются в конце лета, начале осени.

Когда убирать морковь в 2021 году по Лунному календарю

Лучшей сохранности растущих под землей плодов способствует убывающая Луна. Многие огородники проводят свои работы на участках, ориентируясь на Лунный календарь, поэтому для них предлагаем узнать благоприятные дни в 2021 году для уборки корнеплодов моркови:

• Август – 1, 2, 3, 4, 14, 15, 18, 19, с 25 по 31;
• Сентябрь – 4, 5, 10, 11, 14, 15, 16, с 23 по 28;
• Октябрь – 1, 2, 8, 9, 12, 13, с 21 по 25, 29, 30.

По народному календарю 14 октября – День Покрова, до которого весь урожай должен быть собран с грядок, так как в скором времени наступят холода.

Как правильно собирать морковь пошагово с видео

Чтобы овощи хранились до самой весны, выкапывать их следует в теплую сухую погоду.

Внимание! Обязательно минимум за 2 недели до уборки урожая нужно прекратить поливать морковку, даже если стоит сухая и теплая погода. В противном случае корнеплоды будут растрескиваться.

Для уборки рекомендуется использовать вилы, так как лопатой можно повредить плоды. С помощью вил морковь подкапывают, после чего берут ее за ботву и вытаскивают из почвы.

Чтобы стряхнуть землю, друг от друга бить корнеплоды нельзя, так как можно повредить их. Овощи от почвы очищают руками, после чего сразу обрезают ботву. Если ботва останется на какое-то время, морковка подвянет, так как через зелень будет испаряться влага.

Удалить ботву можно несколькими способами:

• срезать острым ножом или секатором, захватив до 2 мм хвостика самого плода;
• с помощью острого инструмента обрезать зелень полностью, не повредив корнеплод;
• удалить ботву секатором, ножницами или ножом, оставив хвостик в 1 см;
• руками выкрутить листья и оборвать их.

Первый способ используются для того, чтобы в зимнем хранилище зимой не начала расти зелень.

Выкопанную и освобожденную от ботвы морковку подсушивают на солнце. Можно оставить урожай прямо на грядке, если день теплый и солнечный. На ночь овощи обязательно убирают в помещение, иначе они отсыреют от утренней росы или подмерзнут во время ночных заморозков.

ВИДЕО: КОГДА КОПАТЬ МОРКОВЬ, ПРИЗНАКИ СОЗРЕВАНИЯ И ПРАВИЛА УБОРКИ

Чтобы урожай моркови хранился всю зиму до самой весны или даже лета, нужно точно определить степень ее зрелости. Для этого следует ориентироваться не только на внешний вид растущих на грядке овощей, но и на те факторы, которые мы описали в этой статье. Желаем всем хорошего урожая!

таблица благоприятных дней, влияние сорта, советы по хранению

Середина — конец сентября традиционно считается сроком уборки урожая с огорода. Убирать морковь и свеклу в Подмосковье в 2021 году можно будет и в начале первого месяца осени. Зима 2021 года будет теплой и мягкой, значит и высадка урожая весной в грунт будет раньше обычного. Средний срок созревания моркови и свеклы остается неизменным — 100 дней, ранний сбор урожая только удлинит срок хранения.

От чего зависит срок уборки

Точных агротехнологических дат уборки урожая для конкретного региона или страны в целом назвать невозможно. Оптимальные сроки сбора урожая рассчитывают по следующим критериям:

1. Сухая или влажная погода летом.
2. Щелочная или кислая почва.
3. Температура в последние две декады созревания.
4. Повреждения насекомыми-паразитами и инфекционными болезнями.
5. Внесение подкормок.
6. Размеры плодов.
7. Назначение плодов.

Если все лето или начало осени было засушливым, то выкапывать свеклу и морковь нужно раньше. Из-за нехватки почвенной влаги, растения начинают использовать воду из собственных клеток, от чего корнеплоды усыхают и сморщиваются. Если сезон был богат на дожди, почва была излишне увлажненная, то морковь, свекла, картофель, чеснок и другие «подземные» плоды будут дряблыми и напитанными водой. Если до заморозков еще далеко, то лучше такие овощи оставить в земле, пересыпанной песком, чтобы лишнюю влагу впитал адсорбент.

Из щелочной почвы лучше выкапывать морковку и свеклу пораньше, а в кислой оставить дозревать. Если лето выдалось прохладным, то это увеличит срок дозревания в земле. После теплого и жаркого сезона овощи можно выкапывать раньше, но это увеличит срок хранения до весны и добавит лишних проблем. Если вредители и болезни нарушили целостность плодов, то это показание для раннего сбора, так как «побитые» жуком или грибком овощи начнут гнить в земле.

Органические и минеральные подкормки обычно не вносят во второй половине роста корнеклубнеплодов. Но если понадобилось срочное внесение азотистых и фосфорно-калийных удобрений, то после их добавки в почву овощи оставляют расти еще 14-21 день. Употребление овощей раньше карантинного срока может привести к пищевому отравлению. Крупные плоды выкапывают раньше, а вот мелкие можно оставить подрасти. Если морковь и свекла выращивались для употребления в пищу, то их выкапывают в обычные сроки по лунному календарю. Если овощи нужны для получения семян в следующем году, то их можно оставить расти до следующего лунного цикла.

Определение зрелости моркови и свеклы

Свекла и морковь — два овоща соседа, которые хорошо уживаются на одной грядке и созревают они примерно в одно и то же время. Как у моркови, так и у свеклы, есть раннеспелые и позднеспелые сорта. Лучше высаживать вместе те гибриды, которые будут готовы к сбору к одному сроку.

Интересный факт!

Средний срок созревания раннеспелой моркови от 80 до 90 дней, средней около 100, а позднеспелой 120-130. Раннеспелая свекла готова после 100 дней роста, средняя 115-120, а поздняя 140. Поэтому вместе со среднеспелой морковью лучше сажать раннюю свеклу.

Первый признак того, что морковка созрела и ее пора выкапывать — пожелтение и пожухлость ботвы, засушливость нижних веточек зелени. Ждать пока засохнет вся ботва нельзя, так как корнеплод будет очень жестким и невкусным. Самый верный способ определить степень зрелости овоща — выкопать 2-3 корнеплода. Если морковь твердая на ощупь, надземная часть соединения плода и ботвы оранжевая или буроватая, то можно собирать весь урожай.

Свекла, в отличие от морковки, может перенести в земле первые заморозки и не подхватить серую гниль. Проверить зрелость свеклы легко — нужно оторвать самый большой лист ботвы и надломить его. Если из листа сочится сок, то выкапывать морковь еще рано. Если обильного сокоотделения нет, то нужно надломить верхнюю часть стволика ботвы. Место излома должно быть блестящим и темно-зеленым или темно-бурым. Светло-зеленый излом указывает на то, что корнеплоду нужно еще дозреть.

Благоприятные дни уборки урожая

Согласно лунному календарю, «мужской» урожай убирают и садят в мужские дни недели, соответственно и с «женскими» растениями. Свекла и морковь — женского рода, значит и выполнять любые работы с ними лучше в женские дни недели — среда, пятница, суббота. На счет субботы мнение агрономов и народных ведунов расходятся: первые считают субботу обычным днем, а вторые запрещают любые садовые работы кроме обрезки веток и корчевания в этот день, так как ему покровительствует тяжелая планета Сатурн.

С точки зрения лунного календаря, убирать овощи, которые будут храниться всю зиму, лучше на убывающую луну. Во время убыли замедляется движение природных соков внутри овоща, он как бы консервируется. Если выкопать свеклу или морковь на растущую луну, то корнеплоды быстро станут дряблыми и мягкими.

Благоприятные дни в 2021 году для Подмосковья

При уборке овощей лучше всего ориентироваться на указания лунного календаря, в котором отражены фаз луны, сутки, планеты и знаки зодиака по дням и месяцам. Составители современных календарей также стали указывать тригоны, радиксы и изгнания планет, что позволяет сделать расчеты для садовых работ более точными. Таблица благоприятных дней уборки поможет не ошибиться со сроками выкапывания урожая.

Благоприятные даты для ранних и средних сортов	Примечание	Благоприятные даты для позднеспелых сортов	Примечание
3 сентября, пятница	убывающая луна, 15-16 лунные сутки, луна в Раке	4 октября, понедельник	убывающая луна в Деве, убирать можно с 12-00 до 15-00 по Москве
4 сентября, суббота	убывающая луна, 16-17 лунные сутки, луна во Льве; хорошо выкапывать овощи на семена	7 — 9 октября, четверг-суббота	растущая луна, 19-23 лунные сутки, луна в Тельце, Близнецах и Раке
8-10 сентября, среда-пятница	растущая луна, 20-23 лунные стуки, луна в Весах; самые хорошие дни	13-15 октября, среда-пятница	растущая луна, 25-28 лунные сутки, луна в Козероге и Водолее
27-28 сентября,  понедельник-вторник	убывающая луна в Близнецах, но выкапывать морковь можно
30 сентября, четверг	убывающая Луна в Раке, но свеклу выкапывать можно

По рекомендациям лунного календаря для Подмосковья определены самые лучшие дни для сбора урожая. Они учитывают убывающую луну, характеристики лунных суток и знаки зодиака — покровители садоводства. Принцип разделения на «мужские» и «женские» дни недели здесь не учитывается, так как не имеет достаточных обоснований с точки зрения агрономии и астрологии.

Обратите внимание!

Лунный календарь дает лишь рекомендации, а не четкие руководства к действию. Если в благоприятный день идет сильный дождь или бушует ураганный ветер, то будет разумнее отложить сбор урожая до нормализации погоды.

Если следовать советам лунного календаря, то собранный урожай можно сберечь в течение осени и зимы при соблюдении правил хранения овощей и корнеплодов. Сразу после выкапывания морковь и свеклу лучше обтряхнуть от земли и оставить проветриваться на 4-6 часов в сухом месте в капроновых или пластмассовых продуваемых ящиках.

Как правильно выкопать морковь и свеклу

При рыхлом и легком грунте лучше всего вырывать морковь и свеклу руками за вершки. Если почва твердая, то лучше выкапывать корнеплоды вилами. Во-первых, вилами легче копать с механической точки зрения; во-вторых, там уменьшается вероятность повреждения овощей. Если все-таки во время копки какой-то корнеплод проткнул зубец или срезал его часть, то такие экземпляры не надо оставлять для хранения, так как они подвержены микотоксикозам и фитоспорее.

Мыть морковь и свеклу нельзя, так как это лишает их природного защитного маслянистого слоя, который выступает барьером для проникновения бактериальных инфекций. Овощи обтряхивают от земли, оставляют просушиться на ветру. Ботву отрезают на расстоянии 3-5 сантиметров от корнеплода. Если вырывать вершки руками, то нечаянно можно оторвать и верхушку моркови или свеклы, что нарушит целостность корнеплода.

Читайте также!

Как хранить морковь и свеклу

Существует несколько способов правильного хранения овощей в зимний период. Если нет возможности спустить овощи в погреб или подпол, то в условиях квартиры делают следующее:

1. Варят из железа или сколачивают из ДВП, ДСП или ОСБ короб, размеры которого определяются потребностью в количестве сохраняемых овощей.
2. Половину короба засыпают песком.
3. Укладывают морковь, свеклу так, чтобы между овощами было расстояние в 5-7 см.
4. Пересыпают овощи песком так, чтобы слой песка над ними был не менее 30 см.

При таком способе хранения овощи не нагреваются до комнатной температуры, до них не проникают насекомые-вредители. Лучше всего вынести такой короб в тамбур подъезда или утепленную лоджию. Оставлять на холодном балконе ящик нельзя, так как овощи все равно перемерзнут.

Если в распоряжении есть подпол или погреб, это упрощает хранение овощей. Температура в таких вспомогательных сооружениях должна быть на уровне 3-7 ºС, не должен скапливаться конденсат на стенках и потолке, должна быть оборудована вентиляция и приток свежего воздуха. При обнаружении следов плесени или грибов-паразитов, необходимо продезинфицировать погреб или подпол серной шашкой, побелить на несколько слоев.

Для лучшей сохранности в подполе овощи обмакивают в слабый раствор глины. Существуют разные пропорции разведения, но смысл их сводится к тому, что комки глины размешивают с водой до такой консистенции, что при обмакивании овощей раствор не стекает, а обволакивает и застывает на моркови или свекле. После того как раствор засох, овощи раскладывают по полкам, ящикам или пересыпают песком. Когда овощи понадобятся для готовки, их очищают от глины, моют, и готовят как обычно.

Можно ли хранить морковь и свеклу вместе

Свеклу и морковь можно хранить вместе, для соседства овощей нет определенных правил. При пересыпании песком важно оставлять расстояние между овощами. При соприкосновении есть вероятность перезаражения корнеплодов. Если морковь и свекла в обычном виде хранятся в погребе, то лучше каждый вид складывать в отдельные ящики.

В замороженном виде заготовки для борща, супа, гарнира можно смешивать в одном пакете или контейнере. Стоит иметь ввиду, что натертая свекла окрасит морковь в красный цвет, а во время жарки даст много сока. Поэтому если нужна зажаристость гарнира, то замораживать свеклу и морковь нужно по отдельности.

Читайте также!

Полезные советы

Если при отбраковке весной оказалось слишком много дряблой моркови, то в апреле — мае ее можно дополнительно подвялить на солнце и высадить в землю. Тогда осенью морковь даст стрелу вместе с семенами, которые можно будет высадить на следующий год. Тогда покупать магазинные семена этого овоща не придется.

Обратите внимание!

Доморощенные семена нужно дополнительно обработать от грибка и серой гнили. Дезинфекционные растворы продают в садовых магазинах.

Ботву от свеклы можно не выкидывать, а заготавливать как наполнитель для борща. Ботву моют, высушивают, нарезают на брусочки и замораживают. По мере кулинарной необходимости вершки размораживают и добавляют в блюда.

В песок, в котором хранятся овощи, можно добавить табак. Он отпугнет мелких червячков и жучков, которые поедают корнеплоды во время зимнего хранения. Химические средства отпугивания насекомых лучше не применять из-за их возможного токсического действия на овощи.

Морковь и свеклу в 2021 году будем убирать с начала сентября по первые дни октября. Точные сроки уборки урожая зависят от сорта овощей и времени их поспевания; природных условий, температуры и уровня влажности; внесения подкормок и обработки от вредителей. Для того чтобы морковка и свекла хорошо сохранились до весны, их нужно держать в прохладном месте с температурой от 3 до 7 градусов, с невысокой влажностью. Погреб или подпол нужно обработать от плесени и грибка.

 

Когда убирать морковь и свёклу в Подмосковье в 2018 году, в каких числах | delanadache.ru🌷

Лето на исходе, близится осень, и огородники начинают подготовку к уборке корнеплодов. Чтобы без потерь собрать, а потом сохранить морковку и свёклу, надо правильно определиться со сроками, учитывая особенности культур, погоду, условия хранения.

Когда убирать овощи

Принадлежащие к одной группе корнеплодов, морковь и свёкла, однако, отличаются сроками уборки. Морковке нипочем легкие заморозки, овощ выдерживает понижение температуры до -3 градусов, а мякоть становится слаще. Убранные в прохладную погоду морковки лучше хранятся в погребах и подвале, не гниют и не портятся.

Свёкла, наоборот, не переносит пониженных температур, и если по прогнозу грозят заморозки, овощ выкапывают с грядок. Ориентируются по погоде: в ясный, теплый и сухой сентябрь с уборкой не спешат, в ненастье овощ убирают раньше, до затяжных дождей.

На заметку!

Морковь и свёклу рекомендуется убирать в сухой день, немного выдержав для просушки овощи под открытым небом.

Помимо погоды, ориентируются на спелость корнеплодов. Появление на кожице свёклы и на ботве характерных выпуклостей – признак того, что овощ дозрел и готов к уборке.

Уборка по лунному календарю

Помогает в определении сроков уборки Лунный календарь, поэтому не лишним будет заглянуть в его разделы. Для огородников Подмосковья лучшее время уборки свёклы – конец августа, первая половина сентября, морковь убирают с конца сентября и до середины октября.

По календарю подходящие августовские дни для уборки корнеплодов: с 27 по 31 августа. В сентябре рекомендуется выкапывать овощи в первую неделю (с 1 по 8 сентября), а также в последние дни: с 26 до 30 сентября. Благоприятной для уборки будет и первая октябрьская неделя, с 1 по 8 число, при этом не забывают про погоду и возможные похолодания.

Правильная уборка – залог долгого хранения овощей

Выбор сроков сбора урожая – половина дела, так как важно правильно выкопать, просушить овощи и подготовить к укладке в погребок.

1. Для уборки желательно использовать вилы, так меньше риск повредить корнеплоды. На рыхлых почвах свёклу и морковку легко вытащить из земли руками.

2. Овощи очищают от земли, аккуратно укладывая рядами на брезент или пленку.

3. У свёклы ботву обрезают, оставляя 2-3 мм «хвостика». У моркови ботву вывинчивают или обрезают ножом, захватывая 1-2 мм самого корнеплода. Делают это для того, чтобы в погребе, через некоторое время, корнеплоды не прорастали.

4. Подсохшие и обрезанные овощи укладывают на хранение в ящики, в мешки, лари с песком.

Периодически корнеплоды осматривают, удаляя подгнившие и поврежденные овощи.

Понять, что вам статья была полезной, поможет ваш лайк и подписка на канал.

Еще больше информации можно увидеть на сайте Дела на даче

Когда сажать морковь в Подмосковье — Совет

Каждый ребенок знает, что сочная, сладкая, хрустящая морковь не только вкусна, но и очень полезна. Его выращивают на своих участках многие огородники для последующего использования при приготовлении различных кулинарных блюд. Весной посейте урожай прямо в почву.Сроки посева могут отличаться в зависимости от региона. Итак, попробуем уточнить, когда сажать морковь в Подмосковье, и какие сорта для этого лучше.

Лучшее время для посева

Морковь отличается неприхотливостью, но чтобы получить действительно хороший урожай корнеплодов, нужно знать, когда сеять семена этой культуры. Итак, о посеве нужно думать после того, как миновала вероятность сильных и продолжительных заморозков.

Внимание! Оптимальная ночная температура не должна опускаться ниже + 70С.В Подмосковье такие температурные показатели характерны для начала мая.

Именно поэтому многие садоводы традиционно сеют семена этого овоща в майские праздники.

Семена моркови прорастают долго. Иногда со дня посева семян в почву до появления всходов проходит до 22 дней. Срок созревания овоща зависит от сорта культуры. Итак, раннеспелая морковь созревает через 65 дней с момента прорастания зерен.Позднеспелые сорта созревают за 130-150 дней. Стоит отметить, что семена позднеспелых сортов иногда высевают в Подмосковье в апреле под пленку.

Некоторые фермеры используют лунный календарь для определения даты посева определенной культуры. Морковь — корнеплод, а значит, сеять ее нужно в то время, когда луна убывает, а точнее — в последней четверти.

В этой связи стоит выделить периоды, рекомендуемые для посева урожая: с 19 по 25 апреля и с 19 по 24 мая.

Правила посева

Перед тем, как высадить морковь в грунт, необходимо подготовить семена: обработать их раствором марганца и замочить на сутки в питательной среде. Набухшие семена высевают в открытый грунт. Во избежание загустения посевов семена корнеплодов можно предварительно приклеить на полоску туалетной бумаги, соблюдая необходимые промежутки между зернами. Посев семян, смешанных с просеянным сухим песком, также позволяет избежать густых посадок.

Морковь довольно требовательна к солнцу и не может расти в тени, а значит, для нее следует выбирать хорошо освещенный солнечный участок земли.Помидоры, бобовые, огурцы, картофель и лук являются хорошими предшественниками овощей.

Внимание! Не рекомендуется сеять семена корнеплодов на землях, где ранее выращивались кабачки, петрушка, пастернак или сельдерей.

Особое внимание стоит уделить выбору «соседей» овощу. Итак, морковь и лук оказывают взаимную помощь в борьбе с луковой и морковной мухой.

Почва для выращивания моркови должна быть рыхлой. В противном случае корни будут иметь искаженную форму.Начинка и сочность овощей зависит от влажности почвы. Полив растений нужно проводить регулярно в большом количестве. При каждом поливе почву необходимо увлажнять на всю глубину прорастания корнеплода.

Важно! Поливать морковь нужно 1 раз в 3-5 дней в зависимости от погоды, не допуская пересыхания почвы.

Нерегулярный полив может привести к появлению трещин на корнеплодах. Некоторые другие правила и хитрости выращивания хорошей моркови можно найти в видео:

Какую морковь лучше сажать в Подмосковье

Чтобы получить хороший урожай моркови, необходимо не только вовремя сеять семена, но и правильно ухаживать за посевами, но также выбирать лучшие сорта, представленные на рынке.

В первую очередь следует определиться, к какому сроку нужно получить корнеплод. Если овощ должен стать источником витаминов и свежим угощением для всей семьи, то следует отдавать предпочтение скороспелым сортам. Когда необходимо использовать морковь для консервирования, корнеплоды должны созревать одновременно с другими овощными культурами, а это означает, что следует выращивать ранние или среднеспелые сорта культур.

Совет! Для приготовления овоща на зиму стоит отдать предпочтение моркови с длительным периодом созревания, она отлично хранится, и будет радовать своей свежестью до наступления нового сезона.

Раннеспелые сорта

Какую морковь сеять весной в Подмосковье, чтобы в середине лета угостить овощами детей и внуков? Ответ на этот вопрос предельно прост: самое раннее и самое вкусное. Среди этих сортов с превосходными вкусовыми качествами следует выделить:

Saturno F1

Saturno f1 — отличный гибрид с прекрасным внешним видом корнеплодов и прекрасными вкусовыми качествами. Овощ созревает достаточно рано, всего через 50 дней после прорастания посаженных семян.Так, хозяева, посеявшие сорт «Сатурно F1» в апреле под пленку, уже в начале июля получают хороший урожай.

Темно-оранжевый овощ длиной до 19 см содержит большое количество сахара и каротина, а это значит, что он может стать вкусным и очень полезным лакомством для всех членов семьи. В том числе его можно использовать при приготовлении овощного пюре для кормления самых маленьких детей.

Важно! Морковь «Сатурно F1» устойчива к растрескиванию.

Бюро

Еще один широко востребованный сорт скороспелой моркови для Подмосковья.Отличается крупными корнями с нежной и сочной мякотью. Созревает овощ достаточно быстро: через 65 дней со дня прорастания семян можно приступать к уборке урожая.

Внешние качества моркови «Бюро» отличные: корнеплоды ярко-оранжевые, длиной до 18 см, имеют цилиндрическую форму. Преимущество сорта — устойчивость к растрескиванию. Хранить корнеплоды можно 3-4 месяца.

Среди других скороспелых сортов моркови с хорошими вкусовыми и агротехническими качествами следует выделить Викторию F1, Артек, Тушон, Амстердам, Шансон Роял.

Среднеранние сорта

Несколько ломтиков моркови в банке с консервированными огурцами могут служить гарниром к рассолу. А скатывание салатов вообще невозможно без использования этого уникального овоща. Для приготовления солений и других заготовок на зиму лучше высаживать среднеранние сорта моркови, которые будут созревать одновременно с другими овощами в саду.

Abaco f1

Эту гибридную морковь можно сеять уже в начале апреля.Ей не страшны холода и кратковременные заморозки. Созревают корнеплоды в среднем 110 дней со дня прорастания. Голландский гибрид устойчив к большинству болезней и растрескиванию. Отличается высокой урожайностью.

Морковь «Abaco f1» вырастает до 20 см в длину. Его форма слегка заостренная и почти идеально плоская. Корнеплод отлично подходит для консервирования и хранения.

Красавица

Эта морковь действительно заслуживает внимания каждого садовода.В нем сочетаются все лучшие качества, присущие культуре: корнеплоды очень сочные и сладкие. Концентрация каротина в них повышена, что позволяет говорить о пользе овоща. Цвет моркови также во многом определяется содержанием этого вещества: морковь окрашена в ярко-оранжевый цвет. Форма овоща коническая, классическая, длиной до 16 см, вес не более 140 грамм. При этом общая урожайность сорта высокая: 5 кг / м 2 ² … Характерными качествами сорта являются устойчивость к цветению и растрескиванию.

Семена сорта Краса Девица сеют в конце апреля — начале мая. Собирайте урожай с этим графиком посева примерно через 130 дней. Назначение корнеплодов универсально: их можно широко использовать при приготовлении зимних заготовок, детских пюре, свежих салатов и кулинарных блюд.

Среди других сортов моркови со средним сроком созревания следует выделить «Альтаир f1», «Неговия f1», «Оленка» и, конечно же, знакомую многим морковь сорта «Нант».

Морковь позднеспелая

Сбор позднеспелой моркови начинается в октябре. Овощ не боится холода и может находиться в саду до наступления зимы. Адаптация к длительному хранению позволяет закладывать корнеплоды в погребах до наступления нового сезона урожая. Среди таких сортов с длительным периодом созревания лучшими для Подмосковья являются:

Осенняя королева

Свое название «Королева осени» получила неспроста. У этой моркови высокий урожай, который может достигать 9 кг / м. ² … Вкус корнеплода отличный: овощ сладкий и очень сочный. Длина корней достигает рекордных размеров и может удивить даже опытного цветовода. Итак, каждая морковь имеет длину от 20 до 25 см. При этом корни имеют элегантную коническую форму и весят всего 180-200 грамм. Морковь сорта «Королева осени» созревает примерно через 150 дней после посева. В то же время зрелый овощ отлично подходит для длительного зимнего хранения.

Важно! Морковь сорта «Королева осени» успешно переносит морозы до -40С.

Император

Еще один сорт моркови, подходящий для Подмосковья — «Император». Этот овощ не отличается высокой урожайностью, но по внешнему виду и вкусовым качествам он является лучшим среди аналогов. Морковь «Император» плотная, но сочная. При рвании корнеплода можно услышать характерный звонкий хруст. Овощ также обладает сладким свежим ароматом. Вкус корнеплода отличный, так как он содержит большое количество сахара и каротина.

Овощ этого сорта сеют в начале мая.Созревает не менее 160 дней. За это время корнеплод приобретает выровненную цилиндрическую форму. Его длина достигает 30 см, а вес 150-180 грамм. Можно смело хранить овощи до весны следующего года. За это время они не потеряют вкуса и внешнего вида.

Заключение

Наверняка ни одна хозяйка на кухне не обходится без моркови. Его добавляют в супы, основные блюда, пироги и консервы. Из моркови готовят цукаты и детские пюре.Ее вкус знает каждый малыш с детства. Такое преобладание оправдано богатым микроэлементным составом корнеплодов и прекрасными вкусовыми качествами. Выращивание моркови на своем участке иногда кажется очень кропотливой задачей, потому что нужно сажать очень маленькие семена на определенных расстояниях, долго ждать появления всходов, а затем пропалывать, прореживать, рыхлить посевы и защищать их от морковных мух. в ожидании хорошего урожая. Но все эти заботы могут стать намного проще, если знать некоторые секреты выращивания моркови и грамотно подойти к процессу.При этом стоит помнить, что для родных и близких нет более вкусной и полезной моркови, чем та, которую с любовью и заботой выращивают своими руками.

Посмотрите видео: Как выращивать морковь! Лучший способ предварительно прорастить семена моркови. (Август 2021 г.).

КОГДА ВЫСАДИТЬ МОРКОВЬ В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ, В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ, НА СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ, КАК ПОСЛЕДНИЙ ПЕРИОД, СЕЙТЕ В ОТКРЫТОЙ ЗЕМЛЕ ПЕРЕД ЗИМОЙ, А ТАКЖЕ РАЗЛИЧИЯ В ВЫРАЩИВАНИИ — СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Сорта моркови разные.Однако при выборе каждый садовод должен учитывать особенности местности, на которой он хочет собрать большое количество корнеплодов, а также климатические условия.

Содержание:

Сорта моркови разнообразны. Однако при выборе семян каждый огородник должен учитывать особенности местности, где он хочет собрать большое количество корнеплодов, а также климатические условия, присущие этому региону.

Поскольку влажность, местность и температура воздуха напрямую влияют на рост урожая. Исходя из особенностей природы региона, нужно выбирать сорта моркови.

Особенности климата среднеевропейской части России: Московская область, Ленинградская область и др.

Под средней полосой России понимаются регионы страны, расположенные в ее центральноевропейской части: Московская область, Ленинградская область. регион, Поволжье, Черноземье и другие.Отличительной чертой этих регионов считается умеренно-континентальный климат, комфортный для жизни человека и посадки растений.

Зима в этом районе умеренно холодная, лето умеренно теплое … В этой климатической зоне часто преобладают циклоны. Теплая осень центральных регионов России благотворно влияет на морковь, позволяя ей накапливать все необходимые для роста витамины и минералы.

Средняя зона включает тринадцать регионов России, кроме них еще семнадцать областей граничат с центральными территориальными образованиями.

Наиболее предпочтительно, чтобы выращивать урожай моркови в открытом грунте Подмосковья и других районов средней полосы России, нужно обращать внимание на морозостойкие сорта, так как они не требуют большого количества солнечного тепла.

Таблицы сортов по выращиванию, посеву и срокам созревания

Срок созревания моркови	Время до сбора корнеплодов в сут.
Ранний	65-80	Морковь высаживают после прогревания верхнего слоя почвы.При установке температуры от +15 градусов Цельсия до +18 градусов Цельсия (в конце апреля).	Амстердам. Carotel Parisian. Parmex. Дракон. Финхор.
Среднепоздний	105-115	Этот вид моркови высаживают после прогрева почвы: в мае.	Нант 4. Витамин 6. Лосиноостровская 13. Московская зима А 515. Роте-Ризен. Самсон. Шанс.
Поздний	120 и более	Сажаем в середине мая.	Вита Лонга. Йеллоустон. Королева осени. Шантене 2461. Долянка. Флаккоро.

Когда можно сеять, что в последний раз?

Невозможно предсказать точную дату посадки, потому что погода настолько переменчива, и также трудно сказать, до какой даты можно сеять.В условиях посадки моркови в условиях Подмосковья и других регионов средней полосы России лучше отдавать предпочтение средневесовым культурам , а не тем, что посеяны под зиму (об общих правилах проведения посадка моркови в открытый грунт здесь морковь).

Благоприятным для посадки моркови будет период прогрева верхнего слоя почвы.

• Прежде всего, ранние сорта моркови высаживают в апреле.
• Далее в мае посев корнеплодов этого типа, как среднепоздний.
• А поздние сорта моркови высаживают уже в мае, не позднее середины месяца.

Это связано с тем, что обратное охлаждение может негативно сказаться на росте таких видов моркови, как средне-поздняя и поздняя. При похолодании у этих сортов в будущем может ухудшиться «лежкость», а для раннего вида моркови опасности в посадке нет.

Даже если, например, в Подмосковье наступит похолодание и коснется такой моркови, оно не повредит, потому что ранние сорта не хранят в погребе, а сразу едят.

Можно ли сажать морковь в открытом грунте в июне, июле?

Морковь лучше всего сажать вовремя. Посадка в перегретую почву опасна. Есть шанс потерять урожай. При повышенной температуре воздуха в почве размножается большая масса паразитов, которые, в свою очередь, могут мешать росту моркови и повредить молодые корни культуры.

Важным фактом является то, что за весь период роста морковь должна набирать массу и приобретать сладкий вкус. Если посадить корнеплоды летом, то овощ просто не успеет накопить все полезные для человека витамины.Поэтому вывод очевиден. Посадка должна производиться своевременно и с учетом климатических особенностей региона.

Различия в выращивании в этих регионах

При посадке

Подготовка инвентаря, семена, грунт

Выбор места

Необходимо выбрать светлое, солнечное место, с южной стороны. На северной стороне корням требуется больше времени для созревания. Почва для посева семян моркови нужна рыхлая, легкая.

Процесс посадки :

1. Откройте упаковку с семенами, высыпьте их себе на руку.
2. Засейте семена в бороздки и засыпьте землей.
3. Уплотните почву руками.
4. Выровняйте почву на грядке садовыми граблями.

При выезде

Первичный

Поливайте грядку, в которую были посажены семена, дождеванием из садовой лейки

Последующие

Чтобы морковь росла сладкой, сочной и приносила пользу, вы должны соблюдать правила ухода за рассадой, такие как:

• Прополка : может потребоваться еще до прорастания семян.Близость к сорнякам отрицательно сказывается на росте моркови. Прополку также следует проводить на протяжении всего развития корнеплода по мере роста сорняков.
• Прореживание рассады … Первое прореживание проводят сразу после появления листьев моркови. Расстояние между саженцами должно быть около трех сантиметров. Расстояние между соседними морковками примерно 3 сантиметра.

  Когда отрастают две пары листьев, процедура повторяется, удваивая расстояние между соседними растениями.

• Полив … Недостаточное количество влаги в почве приведет к тому, что морковь не сможет полноценно прорасти. Избыточная влажность также губительно влияет на рост моркови и приводит к загниванию ее корней.
• Удобрение … Достаточно пару раз подкормить морковь за сезон. Первое применение проводят через три-четыре недели после появления всходов, второе — через пару месяцев.

Подробнее об основных правилах ухода за морковью при выращивании в открытом грунте Вы можете узнать здесь.

При уборке урожая

Ранние сорта моркови выкапывают в июле-начале августа, средне-поздние — в августе, поздние — в сентябре. Для поздней моркови необходимо учитывать такое условие, как температура воздуха. Чтобы «лежкость» была приемлемой, следует знать правила :

1. Не выкапывайте морковь рано.
2. Выкапывать морковь нужно при температуре воздуха около четырех градусов по Цельсию.
3. Поздно копать тоже не стоит, отрицательные температуры способствуют образованию на моркови серой гнили.

Много информации о тонкостях и способах выращивания моркови в различных климатических зонах дано в отдельном материале.

Характерные для этих мест болезни и вредители моркови

• Морковная муха … Теплая и влажная погода, заболоченные участки, посадки возле деревьев способствуют массовому размножению морковных мух. Пораженные корни становятся пурпурными.
• Зонтичная моль … Бабочки откладывают яйца в период цветения, затем из них появляются гусеницы, в начале июля.Они опутывают и стягивают паутиной какое-то место и начинают его пожирать.
• Боярышниковая тля … Обитает на стеблях и корневой шейке растений. Весной он превращается в личинок и повреждает растения, обесцвечивая их. Растения вянут, а впоследствии погибают.

Обо всех основных вредителях и болезнях моркови мы рассказали в отдельной статье.

Профилактика и лечение

Для профилактики болезней семена моркови необходимо предварительно замачивать.Этот метод был описан выше. Такое мероприятие убережет морковь от вредителей. Умеренно-континентальный климат в средней полосе России способствует выращиванию сладкой и сочной моркови.

Технология выращивания моркови несколько различается в зависимости от климатической зоны. Об особенностях выращивания растений в Сибири и на Урале читайте на нашем сайте. При этом важно знать и соблюдать все условия выращивания культуры, чтобы избежать задержек в развитии корнеплодов, опадания ботвы и деформации моркови и цветения растения.

Если соблюдать все правила обработки семян и ухаживать за растениями, можно собирать урожай, не беспокоясь о том, что он будет испорчен «вредителями» почвы.

Календарь посадки в Москве, ID

Сортировка по дате посадки

Для календаря осенней и весенней посадки Альманаха мы рассчитали лучшее время для посадки семян в помещении, когда пересаживать молодые растения на улицу, а когда направлять семена в землю.

Сроки посадки на осень

Сроки посадки на весну

Arugula Н / Д 2- 9 мая 13-27 июня
13-24 июня 2-23 мая
2-10 мая Май 9-30
9-10 мая, 27-30 мая

В среднем ваши последние весенние заморозки приходятся на 30 мая (на климатической станции МО МОСКВА).

Урожай	По датам заморозков По лунным датам
	Начальные семена в закрытом грунте	Саженцы растений или пересадочные растения	Начальные семена на открытом воздухе
16-30 мая 16-26 мая
Василий	4-18 апреля 11-18 апреля	30 мая — 20 июня 10-20 июня	Нет данных
Свекла	Нет данных	Нет данных	16 мая — 6 июня 27 мая — 6 июня
Болгарский перец	21 марта 4 апреля мар 21-28	6-20 июня 10-20 июня	НЕТ
Брокколи	4-18 апреля 11-18 апреля	2-23 мая 11 мая -23	НЕТ
Капуста	4-18 апреля 11-18 апреля	2-16 мая 11-16 мая	НЕТ
Дыни		13–27 июня 13–24 июня	Нет данных
Морковь	Нет данных	Нет данных	25 апреля 9 мая 27 апреля 9 мая
Цветная капуста	4-18 апреля 11-18 апреля	2-23 мая 11-23 мая	НЕТ
Сельдерей	21 марта 4 апреля мар -28	6-20 июня 10-20 июня	н / д
чеснок	н / д	н / д	2- 9 мая
кориандро (кориандро) )	НЕТ	НЕТ	30 мая — 13 июня 90 002 10-13 июня
Кукуруза	НЕТ	НЕТ	30 мая — 13 июня 10-13 июня
Огурцы	2-9 мая		НЕТ
Укроп	НЕТ	НЕТ	25 апреля — 9 мая 25-26 апреля
Баклажаны	21 марта — 4 апреля 21-28 марта	13-27 июня 13-24 июня	НЕТ
Зеленая фасоль	НЕТ	НЕТ	6-27 июня 10-24 июня
Кале	4-18 апреля 11-18 апреля	2-23 мая 11-23 мая	N / A
Кольраби	18 апреля — 2 мая 18-26 апреля	9-16 мая 11-16 мая	Нет данных
Салат-латук	18 апреля 2 мая 18-26 апреля	16 мая 13 июня 16-26 мая, 10-13 июня	НЕТ
Окра	НЕТ	НЕТ	13-27 июня 13-24 июня
Луковица	Нет	Нет
Орегано	21 марта — 18 апреля 21-28 марта, 11-18 апреля	30 мая — 20 июня 10-20 июня	НЕТ
Петрушка	НЕТ	НЕТ	2–16 мая 11–16 мая
Пастернак	Нет	Нет
Горох	НЕТ	НЕТ	18 апреля — 9 мая 18-26 апреля
Картофель	Нет данных	Нет данных	23 мая — 13 июня 27 мая — 9 июня
Тыквы	9 мая 23 11-23 мая	13-27 июня 13-24 июня	н / д
редис	н / д	н / д	4-25 апр апр 4-10
Розмарин	21 марта — 4 апреля 21-28 марта	6-27 июня 10-24 июня	N / A
Sage	4 апр. -18 11-18 апреля	30 мая-13 июня 10-13 июня	Нет данных
Шпинат	Нет данных	Нет данных	18 апреля — 9 мая 18–26 апреля
Сладкий картофель	2–9 мая млн лет y 2-9	13-27 июня 25-27 июня	Нет данных
Swiss Chard	18 апреля 2 мая 18-26 апреля	9-16 мая 11-16 мая	НЕТ
Тимьян	21 марта 18 апреля 21-28 марта, 11-18 апреля	30 мая 20 июня 10-20 июня	Нет данных
Помидоры	4-18 апреля 11-18 апреля	6-27 июня 10-24 июня	Нет данных
Репа	Нет	Нет данных	2–23 мая 2–10 мая
Арбузы	2–9 мая	13–27 июня 13–24 июня	Нет
Кабачки	2-16 мая 11-16 мая	13-27 июня 13-24 июня	НЕТ

Как пользоваться календарём посадки

Этот календарь посадки представляет собой руководство, которое подскажет вам, когда лучше всего начать посадку в саду, основываясь на датах заморозков.Наш календарь посадки адаптирован для вашей ближайшей метеостанции, чтобы предоставить вам максимально точную информацию. Обратите внимание:

• « дат заморозков » указывают на лучшие даты посадки на основе ваших средних дат заморозков в вашем регионе. Средние даты заморозков основаны на исторических данных о погоде и являются руководством по посадке, используемым большинством садоводов. Хотя даты заморозков — хороший способ приблизительно узнать, когда начинать садоводство, всегда проверяйте местный прогноз перед посадкой на открытом воздухе!
• Даты « сеянцев или пересадок растений » указывают на лучшее время для посадки молодых растений в открытом грунте.Сюда входят растения, выращенные из семян в домашних условиях, и небольшие заквасочные растения, купленные в питомнике.
• Когда нет дат («Н / Д») отображается в таблице, этот метод запуска обычно не рекомендуется для этого конкретного завода, хотя он, вероятно, все еще возможен. См. Более подробную информацию о посадке в индивидуальном руководстве по выращиванию каждого растения.
• « лунных дат » указывают на лучшие даты посадки, основанные на ваших местных датах заморозков и фазах Луны.Посадка под луной считается более традиционным приемом. Благоприятные для луны даты мы используем в самом начале садового сезона. Немного сложнее для осенней посадки.

Чтобы более точно планировать свой сад в будущем, ежегодно ведите учет состояния вашего сада, включая даты заморозков и даты начала посева!

Часто задаваемые вопросы

Почему вы начинаете сеять семена в помещении?

Запуск семян в помещении (в семенных лотках или горшках для выращивания) дает вашим культурам преимущество в начале вегетационного периода, что особенно важно в регионах с коротким вегетационным периодом.Посев семян в помещении также дает молодым нежным растениям шанс расти в стабильной контролируемой среде. На открытом воздухе непредсказуемость дождя, засухи, мороза, низких и высоких температур, солнечного света, вредителей и болезней может сказаться на молодых растениях, особенно когда они только начинают расти. В помещении вы можете контролировать эти элементы, чтобы максимизировать ранний рост ваших растений и дать им наилучшие шансы на процветание, когда они в конечном итоге будут пересажены на открытом воздухе.

Для большинства культур, которые можно выращивать в помещении, семена следует начинать примерно за 6-8 недель до последней даты весенних заморозков.Это дает растениям достаточно времени, чтобы вырасти большими и достаточно здоровыми, чтобы пережить их возможную пересадку в сад. Подробнее о выращивании семян в помещении читайте здесь.

Какие семена следует выращивать в помещении?

Не все овощи следует разводить в помещении! Фактически, большинство из них лучше начать прямо в саду (иначе говоря, «прямой посев»). Культуры, которые следует выращивать в помещении, — это те, которые особенно чувствительны к холоду или имеют очень длинный вегетационный период и нуждаются в старте.К ним относятся нежные овощи, такие как помидоры, перец и баклажаны, а также культуры с длительным вегетационным периодом, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.

Большинство других культур лучше всего растут при посеве непосредственно в садовую почву. Корнеплоды, в том числе морковь, редис и свекла, особенно хорошо подходят для выращивания непосредственно в саду, так как им не нравится, когда их корни нарушаются после посадки. То же самое можно сказать и о кабачках и арбузах, хотя нужно позаботиться о том, чтобы сажать их, когда почва достаточно теплая.Подробнее о семенах прямого посева читайте здесь!

Чем отличается посадка на осенний урожай?

Посадка в конце лета для осеннего урожая имеет много преимуществ (почва уже теплая, температура ниже, меньше вредителей). Однако задача состоит в том, чтобы собрать урожай до наступления зимних заморозков. Когда мы рассчитываем даты осенней посадки (а на самом деле это лето), мы должны учитывать несколько факторов, таких как время сбора урожая, когда урожай созреет, и будет ли урожай нежным или выносливым в мороз.«Дни до созревания» урожая и продолжительность вегетационного периода также влияют на то, начинаете ли вы семена рано в закрытом грунте или прямо засеиваете землю снаружи. Примечание:

• Овощи для жаркой погоды, такие как фасоль, кукуруза, кабачки, тыква, огурцы, дыня и арбузы, сеют прямо в землю.
• Нежным теплолюбивым растениям, таким как помидоры, перец и баклажаны, требуется много времени для созревания и длительный период сбора урожая, поэтому мы обычно не сажаем второй урожай этих культур осенью, так как они не созреют. время.(В регионах с мягкой зимой это может быть не так.) Эти культуры обычно выращивают в закрытых помещениях в начале сезона и пересаживают.
• Корнеплоды (свекла, морковь) плохо пересаживают, поэтому посейте семена прямо в почву снаружи.
• Горох также лучше всего сеять в землю; не пересаживайте.
• Коул-растения, такие как брокколи, цветная капуста, капуста и капуста, можно засеять прямым посевом, но из-за жары середины и конца лета лучше выращивать их в помещении, а затем пересаживать в сад.
• Мы склонны сеять листовую зелень, такую ​​как салат, мангольд и шпинат, хотя некоторые садоводы также сеют в закрытых помещениях. Это зависит от вашего климата.
• Обратите внимание, что чеснок не включен в нашу таблицу посадки. Это популярная осенняя культура, но даты сильно различаются в зависимости от местоположения, и действительно лучше измерять даты посадки чеснока с помощью термометра для почвы. Когда температура почвы достигнет 60 ° F (15,6 ° C) на глубине 4 дюймов, посадите чеснок. Мы советуем ознакомиться с нашим Руководством по выращиванию чеснока для получения дополнительной информации.

Подробнее о «Лучших овощах для посадки осенью».

Когда следует пересаживать рассаду?

Когда саженцы стали слишком большими для их лотков с семенами или горшков для выращивания, пора пересадить. Если еще недостаточно тепло для посадки на открытом воздухе, пересадите саженцы в более крупные пластиковые или торфяные горшки в помещении и продолжайте уход. Если позволяют внешние условия, начните закаливать саженцы примерно за неделю до последних заморозков, а затем пересадите их в сад.Получите больше советов по пересадке рассады.

Что сажают под луной?

Посадка под луной (также называемая «Садоводство под луной») — традиционный способ посадки надземных и подземных культур, особенно в начале сезона. Вот как это работает:

• Сажайте однолетние цветы и овощи, которые дают урожай над землей во время света или растущей Луны. Другими словами, растения с того дня, когда Луна нова, до дня, когда она полна.
• Сажать цветущие луковицы, двухлетние и многолетние цветы и овощи, которые дают урожай под землей во время темноты или убывающей Луны.Другими словами, растения со дня после полнолуния до дня, предшествующего тому, как оно снова станет новым.

Старые фермеры клянутся, что такая практика дает более крупный и вкусный урожай, поэтому мы также включили посев по лунным датам в наш посевной календарь. Узнайте больше о посадке и садоводстве под луной.

Выращивание собственных продуктов по-русски

Я больше люблю сидеть дома, чем путешествовать по миру, но меня восхищают разные способы, которыми люди занимаются садоводством по всему миру.В последнее время я изучаю Россию, где выращивание здоровой пищи является летним приоритетом для более чем половины населения. Пищевое садоводство щедро вплетено в ткань российского общества. Миллионы россиян с мая по сентябрь ездят в загородные дачные сады. В то время как у некоторых россиян есть сад рядом с их основным домом ( огоро, ), многие добираются до дачного сада за час или больше.

Работая со средней площадью в 6 соток (600 квадратных метров или около 6458 квадратных футов) и вегетационным периодом менее 120 дней к северу от Москвы, дачники (дачники) в России обеспечивают половину продовольственного снабжения России, усердно работая, производя большую часть того, что у них есть, и щедро делятся наградой друг с другом.По словам Леонида Шарашкина, ведущего авторитетного источника по российскому продовольственному садоводству, «культура самообеспечения пронизывает все аспекты современной российской жизни».

Что выращивают российские садоводы

В сознании англоговорящих садоводов огородный участок отделяют от фруктового сада, а русские садовники объединяют их воедино в стиле пермакультуры. В российских дачных садах обычно много многолетних культур, особенно ягод и других мелких плодов.В российских садах нет ничего необычного в том, чтобы выращивать шесть или более фруктов, включая смородину, яблоки, малину, крыжовник, сливы, клубнику и груши. Те из нас, кто выращивает фрукты в своих садах, сами того не подозревают, перенимают русский стиль садоводства. Это особенно актуально, если границы вашего сада превращены в съедобные заборы с плодоносящими кустами и деревьями.

Картофель настолько важен в России, что его часто считают особой основной культурой, отличной от других овощей.Компании часто предлагают сотрудникам неиспользуемое пространство для выращивания картофеля, а люди, которые не могут выращивать картофель сами, могут получать хорошие припасы от родственников или друзей или даже в качестве части своей пенсии. Но, по оценкам, 90% картофеля в России выращивают не на крупных фермах, а на дачных участках или на небольших фермах. В понимании русского садовода картофель слишком важен и драгоценен, чтобы доверить его кому-то другому.

Помимо картофеля, российские садоводы гордятся своей морковью, луком, огурцами, чесноком, свеклой, помидорами, кабачками и редисом.В отделе зелени ни один сад не обходится без укропа, и в большинстве садов есть еще и пучок хрена.

Россияне также выращивают своих детей в дачных поселках, где открытые пространства и долгосрочные отношения между дачными соседями создают безопасную среду, в которой дети могут гулять и играть, как деревенские дети, а взрослые работают в саду. Проведение времени в гармонии с природой долгое время было приоритетом в России, а важность этого для физического, психического и духовного здоровья была привлечена новым вниманием к фантастическим книгам Владимира Мегре «Звенящие кедры России».Сейчас, как никогда ранее, российские родители используют свои сады, чтобы учить детей рациональному использованию земли по-русски.

Садоводство вручную

Большинство российских садоводов используют только ручные инструменты, и хотя единственное слово, которое я могу понять, это «компост», мне понравилось это видео российского садовника, объясняющего использование его различных мотыг для борьбы с сорняками, некоторые из которых очень похожи на мотыги в моем сарае для инструментов. Согласно обширным исследованиям, проведенным Шарашкиным во Владимирской области, в 190 км (118 милях) к востоку от Москвы, большинство дачных садоводов сохраняют хотя бы часть своих семян, и все больше и больше российских садоводов используют пластиковые туннели, чтобы вырастить весной несколько недель. ранее.Маленькие теплицы часто используются для выращивания теплых помидоров.

Сходство продолжается, но по мере того, как каждая культура готова к сбору урожая, выявляется разительная разница. Да, российские садоводы солят, сушат, сушат и иным образом хранят свой урожай, но они также делятся тем, что выращивают, с друзьями и родственниками. Как владелец трех зрелых яблонь, я завидую русскому садовнику на моем месте, который легко поместил бы свои лишние яблоки через сеть общих отношений.

И еще есть укроп, который я сею не реже двух раз за сезон, так что у меня будет постоянный запас листьев и цветов для маринования все лето.После нескольких часов изучения книг, фотографий и видео о русских садах становится ясно, что каждый садовод выращивает укроп, причем в большом количестве. Огурцы тоже огромны в России, а капуста — важнейшая культура. О, дорогая, я снова возвращаюсь к перечислению сходств, что является одним из способов сказать, что все мы занимаемся садоводством, как русские, хотя и с чуть меньшим сердцем.

Барбара Приятная

КАК СЕЙЧИТЬ МОРКОВЬ, ЧТОБЫ БЫСТРО ПРОРОСЛИ — ДОМАШНИЕ

Каждый огородник по приезду выделяет ногу под морковную гряду.И не только потому, что это отличный овощ для приготовления еды и приготовления. И, во-первых, из-за пищевой ценности

Содержание:

Каждый огородник на своем участке выделяет место для морковных гряд. И не только потому, что это овощ, который нельзя не употреблять при приготовлении пищи. И в первую очередь из-за питательных и вкусовых качеств ароматной моркови. Он полезен детям и взрослым, помогает избежать авитаминоза зимой.

Сорта посевной моркови делятся по срокам созревания. Это может быть раннеспелый, среднеспелый и позднеспелый. Ранние сорта хороши для гроздей, чтобы полакомиться нежной морковью в начале лета. А поздняя морковь долго хранится, не теряя своих полезных качеств. Начало периода, когда можно начинать лакомиться морковью, зависит от времени появления всходов. Как посеять морковь, чтобы она быстро всходила и росла? У опытных дачников есть ответ и полезные рекомендации на любой вопрос.

Саму дату посева рекомендуется сверять по лунному календарю. Но при этом всегда необходимо учитывать климатические особенности региона и состав почвы на участке. Всхожесть моркови зависит от:

• плодородие почвы;
• его температура при посеве;
• качество семян;
• процедуры подготовки к посеву;
• посевная техника.

Все эти нюансы мы рассмотрим в статье.

Выбор и подготовка семян

Перед покупкой семян необходимо ознакомиться со списком сортов моркови. Выберите те, которые вам нравятся, и внимательно прочтите описание. Если сорт идеально подходит для вашего района, проверен многими дачниками на своих участках, и имеет хорошие отзывы, то смело покупайте семена. Еще один совет — брать пакетики у проверенных производителей и специализированных магазинов. В этом случае вы можете быть уверены в их качестве.

Сажать морковь можно разными способами.У каждого есть свои преимущества и особенности. Но в любом случае, чтобы семена моркови прорастали быстрее, их нужно хорошенько подготовить перед посевом. Существуют методы ускорения прорастания семян и появления всходов. Действительно, в семенах моркови содержится большое количество эфирных масел, которые немного затрудняют поступление влаги в зародыш семян.

Чтобы семена моркови прорастали быстрее, используйте «деревенские» уловки:

• проращивайте их в льняном мешочке;
• барботаж;
• пропитанный;
• закаленное;
• используют стимуляторы роста и многое другое.

Вы можете выбрать один способ подготовки, вы можете выбрать несколько, а затем засеять обработанные или проросшие семена сортовой моркови в землю.

Проращивание в льняной мешочке

Считается не очень быстрым способом, но при весенней парковке в саду экономит много времени. Подготовка начинается еще тогда, когда на участке лежит снег. Семена помещают в мешок, в земле выкапывают небольшое углубление, помещают мешок с семенами, закапывают его и засыпают снегом.Место стоит отметить, чтобы не потерять его после таяния снега. Через пару недель семена перекапывают. За это время они успевают прорасти и готовы к посеву. Некоторые производители смешивают семена сортовой моркови с сухим песком для более равномерного посева. Через неделю морковь даст ростки.

Важный! Начинающим садоводам нужно соблюдать осторожность во время этой процедуры, чтобы не обламывать проросшие ростки.

Промывание в домашних условиях

Эффективный способ ускорить прорастание сортовых семян моркови.С помощью этого метода их обрабатывают кислородом. В результате активизируются ростовые процессы в клетках моркови. Через 10 дней после процедуры в гряды высевают семена моркови. Для проведения барботирования вам потребуются: стеклянная бутылка

• , наполненная теплой водой;
• аэратор для аквариума.

В воду опускают шланг и семена, насыщают воду кислородом до появления ростков.

Важно! Воду необходимо менять через 12 часов. К нему можно добавить стимуляторы роста.

Семена процеживают марлей, сушат 3 дня. Теперь их можно сажать.

Замачивание перед посевом

Очень доступный и популярный метод ускорения прорастания семян. Его заливают водой так, чтобы она была на пару сантиметров выше слоя. В течение дня нужно менять воду 4-5 раз. Для большего эффекта опытные дачники используют настой древесной золы. Настой готовится так — ложку золы залить горячей водой (1 литр) и настоять двое суток, взбалтывая через определенный промежуток времени.В таком настое вылупляются семена моркови в течение суток. Теперь их нужно разложить на тарелке и накрыть влажной тканью. Это поможет предотвратить высыхание семян. Хранить тарелку с семенами при + 20 ° С. Ткань периодически увлажняют, не допуская ее высыхания. Как только появятся проросшие корешки и зеленые ростки, можно приступать к севу моркови. Сажать подготовленные семена моркови намного выгоднее, ведь они дадут более дружные и ранние всходы.

Закалка

Этот вариант обучения тоже считается одним из лучших.Закаленные семена сортовой моркови лучше прорастают (не дожидаются прогрева почвы), более устойчивы к болезням. Можно заморозить замоченный посадочный материал. Для этого его помещают на три дня в место с минусовой температурой или на улице (от -1 ° С до -4 ° С). Некоторые садоводы просто закапывают в землю мешок с посадочным материалом.

Если вы предпочитаете более мягкий метод, то достаточно чередовать хранение семян моркови при температуре + 20 ° C и нулевой температуре. Их выдерживают в каждом температурном режиме по 12 часов.

Важно! Набухшие семена моркови затвердевают. Этот метод не применяется для проросших.

Использование стимуляторов роста

Это правильный и щадящий способ проращивания посадочного материала. Подойдут готовые наборы микроэлементов, которые можно приобрести в садовых магазинах. Готовится раствор по инструкции, и посадочный материал замачивается. Время замачивания также указано в описании. После этого его просушивают и засевают в землю.

Подготовка почвы и правильный посев

Для прорастающих семян моркови необходима плодородная и рыхлая почва.Поэтому грядки готовятся заранее. Внесение песка и торфа, а также глубокая перекопка способствует увеличению рыхлости. Не добавляйте навоз, это непродуктивно. Растения ослабнут, и корни будут хуже храниться.

А теперь перейдем к технологии посева семян в землю.

Совет! Чтобы морковь быстрее прорастала, лучше сажать ее в борозды шириной 6 см, которые легко проделать ручкой лопаты.

Междурядье оставляем шириной 20 см. Сначала борозды проливаются раствором марганцовки или другого дезинфицирующего средства. Некоторые успешно используют Фитоспорин.

Есть также много способов посева. Некоторые садоводы предпочитают сеять только гранулированные семена моркови. Они уже обработаны, подготовки перед посевом не требуют. Посеять такие семена намного проще, ведь они крупнее обычных размеров.

Другие производители предпочитают ленточный посев. Некоторые производители выпускают посадочный материал на ленте.Готовую ленту укладывают в борозды и засыпают землей. Если есть время и желание, многие огородники сами наклеивают на ленту семена моркови, а потом сеют.

Другой популярный вариант — смешивание семян с песком. Главное не забывать, что песок должен быть сухим. Добавляя семена редиса, вы можете быть уверены, что вовремя разрыхлите грядки. Это легко сделать, даже если семена моркови еще не проросли. Редис появляется раньше и намечает морковные бороздки.

Накрытие гребней полиэтиленовой пленкой помогает ускорить появление всходов моркови и ее рост.Укрывать можно как до, так и после посева.

Важно! Как только появятся всходы моркови, снимаем пленку.

Выполнение таких простых приемов ускорит прорастание моркови и позволит раньше полакомиться вкусными корнеплодами.

ПРИ ПОСАДКЕ МОРКОВИ В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ, В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ, В СРЕДНЕЙ ЗОНЕ, КОТОРЫЙ ЯВЛЯЕТСЯ ПОСЛЕДНИМ СРОКОМ, ВЫСЕВАЕТСЯ В ОТКРЫТОЙ ЗЕМЛЕ ДО ЗИМЫ, А ТАКЖЕ РАЗЛИЧИЯ В ВЫРАЩИВАНИИ

Сорта моркови разнообразны.Однако при выборе семян каждый огородник должен учитывать особенности местности, где он хочет собрать большое количество урожая корнеплодов, а также климатические условия, присущие региону.

Потому что влажность, местность и температура воздуха напрямую влияют на рост урожая. Исходя из природы региона и нужно выбирать сорта моркови.

Климатические особенности центральной европейской части России: Московская область, Ленинградская область и др.

Под средней полосой России понимаются регионы страны, находящиеся в ее центральноевропейской части: Московская область, Ленинградская область, Волга. область, Черноземье и другие.Отличительной особенностью этих регионов считается умеренно-континентальный климат, комфортный для жизни человека и растений.

Зима в этом районе умеренно холодная, лето умеренно теплое. . В этой климатической зоне часто преобладают циклоны. Теплая осень центральных регионов России благотворно влияет на морковь, позволяя ей накапливать все необходимые для роста витамины и минералы.

Тринадцать регионов России относятся к средней полосе, кроме них еще семнадцать областей граничат с центральными территориальными образованиями.

Наиболее предпочтительно для выращивания моркови в открытом грунте Подмосковья и других районов средней полосы России нужно обратить внимание на морозостойкие сорта, так как они не требуют большого количества солнечного тепла.

Таблицы сортов по выращиванию, сроки посева и созревания

Срок созревания моркови	Время уборки корнеплодов в днях	Срок посадки	сорта
Ранний	65-80	Морковь высаживают после прогрева верхнего слоя почвы.При установке температуры от +15 градусов Цельсия до +18 градусов Цельсия (в конце апреля).	Амстердам. Carotel Parisian. Parmex. Дракон. Финхор.
Среднепоздний	105-115	Этот вид моркови высаживают после прогрева почвы: в мае.	Нант 4. Витамин 6. Лосиноостровская 13. Московская зима А 515. Роте-Ризен. Самсон. Шанс.
Поздний	120 и более	Сажаем в середине мая.	Вита Лонг Йеллоустон. Королева осени. Шантене 2461. Доланка. Flaccore.

Когда можно сеять, какой последний срок?

Точную дату посадки предсказать невозможно, потому что погода очень переменчивая, и еще сложно сказать, сколько можно посеять.В условиях посадки моркови в условиях Подмосковья и других районов средней полосы России лучше отдать предпочтение средним яровым культурам , а не тем, которые посеяны под зиму.

Благоприятным для посадки моркови будет период прогрева верхнего слоя почвы.

• В первую очередь раннюю морковь высаживают в апреле.
• Далее в мае сеют корнеплоды этого типа, как средне-поздние.
• А поздние сорта моркови высаживают уже в мае, не позднее середины месяца.

Это связано с тем, что возврат холода может негативно сказаться на росте таких видов моркови, как среднепоздняя и поздняя. При похолодании эти сорта могут еще больше ухудшить «лежкость», а для ранних видов моркови нет опасности при посадке.

Даже если, например, в Подмосковье наступит похолодание и коснется такой моркови, оно не повредит ей, потому что ранние сорта не хранятся в погребе, а сразу же съедаются.

Можно ли сажать морковь в открытый грунт в июне, июле?

Морковь лучше всего сажать своевременно. Посадка на перегретую землю опасна. Есть шанс потерять урожай. При повышенной температуре воздуха в почве размножается большая масса паразитов, которые, в свою очередь, могут препятствовать росту моркови и повреждать молодые корни урожая.

Примечателен тот факт, что за весь период роста морковь должна набирать массу и приобретать сладкий вкус.Если сажать корнеплоды летом, овощ просто не успевает накопить в себе все полезные для человека витамины. Поэтому вывод очевиден. Посадка должна производиться своевременно и с учетом климатических особенностей региона.

Различия в выращивании в этих регионах

При посадке

Подготовка инвентаря, семян, почвы

• Опись . Необходимо подготовить лопату, грабли, садовую лейку.
• Семя . Семена подготавливают по следующей технологии:
  1. Зерна нагревают, вымачивая их в течение 20 минут в воде, нагретой до 50 градусов Цельсия.
  2. Провести процесс обеззараживания семян, поместив их на 15-20 минут в раствор перманганата калия.
  3. Насыщите семена питательными веществами.
  4. Зерна обрабатывают стимуляторами роста, например соком алоэ или препаратом «Эпин». В растворе этих веществ зерно выдерживают сутки.

  При таком препарате семена дают всходы плодоношения.

• Почвы .
  1. Осенью необходимо обработать грядку, где высажена морковь, от сорняков, затем лопатой перекопать землю.
  2. Удобрить землю перегноем из расчета 10 кг на квадратный метр и древесной золой из расчета один стакан на 1 квадратный метр.
  3. Весной перед посадкой моркови нужно перекопать бороздки и увлажнить их садовой лейкой.

  Борозды должны быть среднего размера. Глубина, необходимая для посадки моркови, варьируется от двух до трех сантиметров. Расстояние между бороздами должно быть не менее пятнадцати сантиметров, а между семенами не менее двух сантиметров.

Выбор места

Необходимо выбрать светлое, солнечное место на южной стороне. С северной стороны корни дольше созревают. Почва для посева семян моркови нужна рыхлая, легкая.

Процесс посадки :

1. Откройте упаковку с семенами, высыпьте их под рукой.
2. Засейте семена в бороздки и засыпьте землей.
3. Уплотните почву руками.
4. Для выравнивания земли на грядке садовые грабли.

При выходе

Первичный

Поливайте огород, в котором были посажены семена, опрыскиванием, используя садовую лейку

Последующий

Чтобы морковь росла сладкой и сочной и приносила пользу, вы должны Следует соблюдать правила ухода за рассадой, такие как:

• Прополка : может потребоваться еще до прорастания семян.Соседство с сорняками влияет на рост моркови. Прополку также следует проводить на протяжении всего развития корня, по мере роста сорняков.
• Прореживание сеянцев . Первое прореживание проводят сразу после появления листочков моркови. Расстояние между саженцами должно быть около трех сантиметров. Расстояние между соседними морковками оставьте примерно 3 сантиметра.

  При отрастании двух пар листьев процедура повторяется, увеличивая расстояние между соседними растениями вдвое.

• Полив . Недостаточное количество влаги в почве приведет к тому, что морковь не сможет полноценно прорасти. Избыточная влажность также губительно влияет на рост моркови и приводит к загниванию ее корней.
• Удобрение . За сезон моркови достаточно подкормить пару раз. Первое нанесение производится через три-четыре недели после появления всходов, второе — через пару месяцев.

Уборка урожая

Ранние сорта моркови выкапывают в июле и начале августа, средне-поздние сорта в августе, поздние сорта в сентябре.Для поздней моркови необходимо учитывать такое условие, как температура воздуха. Чтобы «лежкость» была приемлемой, необходимо знать правила. :

1. Раннее копать морковь не стоит.
2. Копать морковь нужно при температуре воздуха около четырех градусов по Цельсию.
3. Поздно перекапывать тоже не стоит, отрицательные температуры способствуют образованию на моркови серой гнили.

Болезни и вредители моркови, характерные для этих мест

• Морковная муха .Массовому размножению морковных мух способствует теплая и влажная погода, заболоченность, посадка возле деревьев. Пораженные корни приобретают пурпурный оттенок.
• Зонтичная моль . Бабочки откладывают яйца в период цветения, затем из них появляются гусеницы, в начале июля. Они опутывают и помещают паутину в паутину и начинают ее есть.
• Боярышниковая тля . Поселяется на стеблях и корневой шейке растений. Весной он превращается в личинок и повреждает растения, обесцвечивая их.Растения вянут, а впоследствии погибают.

Профилактика и лечение

Для профилактики болезней семена моркови необходимо предварительно замачивать. Этот метод был описан выше. Такое мероприятие убережет морковь от вредителей. Благодаря умеренно-континентальному климату в средней полосе России морковь становится сладкой и сочной.

Если соблюдать все правила обработки семян и ухаживать за растениями, можно собирать урожай, не беспокоясь о том, что это испортит «вредители» почвы.

Посмотрите видео: CBC NL Here & Now, понедельник, 13 ноября 2017 г. (август 2021 г.).

лучших сортов для открытого грунта * Овощеводство

Морковь — обычное растение семейства зонтичных, которое выращивают как для потребления в сыром виде, так и для приготовления пищи. Плоды богаты витаминами и минералами, что позволяет использовать их для лечения и диет. Чтобы вырастить морковь в Подмосковье, нужно правильно выбрать сорт.

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Способы посадки

Морковь, как и свекла, относится к зимостойким сортам, поэтому в условиях Подмосковья лучше сажать под зиму.Исключение составляют необходимость длительного хранения корнеплодов. Плоды подзимного посева имеют непродолжительную лежкость.

Преимущества посадки моркови в Подмосковье под зиму:

• Созревание плодов в начале лета. Корнеплоды, выращенные под зиму, употребляют в пищу в июне. Это позволяет насытить организм витаминами.
• Не нужно ухаживать за урожаем осенью. Это освобождает время для других овощей и позволяет быстрее собирать урожай.
• Экономия посевных площадей.Летом площади, занятые морковью, освобождаются и используются для выращивания других культур. Также, если под морковь вносили удобрения, нет необходимости их повторно использовать.
• Улучшенное качество плодов. Корнеплоды, выращенные перед зимой, содержат больше сахара из-за дополнительных питательных веществ, содержащихся в весенней почве. Также размер плода немного больше.

Выбор сортов

Для успешного выращивания моркови зимним способом в Подмосковье следует выбирать ранние среднеспелые сорта.Гроздневые сорта имеют хорошие урожаи. Также ранние сорта должны быть морозоустойчивыми и иметь хорошую всхожесть.

Используются только необработанные семена. Запрещается использовать гранулированный посадочный материал. При посадке семян под зиму требуется на 25% больше семян, так как есть риск подмерзания посадочного материала, что приведет к уменьшению всходов.

Семена не замачивают до зимы, чтобы осенью они не проросли и не погибли от морозов. Они должны только перезимовать в почве, а весной взойти вверх.

Подходящие сорта

Сорта моркови для Подмосковья:

• Витамин 6. Среднеранний сорт, срок созревания не превышает 90 дней. Имеет корнеплоды цилиндрической формы, длина которых достигает 14 см. Вес плода — 140-170 г. Сорт отличается высокой урожайностью, с 1 кв. М получают до 10 кг плодов.
• Москва зима. Среднеспелый сорт, неприхотливый к условиям выращивания. Созревшие плоды появляются через 70 дней после посадки.Длина плодов 14-16 см, а вес 150 г. Получается от 1 до 6 кг корнеплодов. Сорт морозоустойчив, устойчив к цветению.
• Каллисто. Гибридный сорт со средним сроком созревания. Имеет крупные плоды, длина которых превышает 20 см. Хорошо переносит транспортировку и имеет длинные очереди хранения. С 1 кв. М получают 4-6 кг фруктов.
• Шантане. Среднеспелый вид с плодами конусовидной формы. Длина плодов 14 см, а вес 100-120 г.Получается до 9 кг корнеплодов. Сорт не склонен к растрескиванию и хорошо переносит транспортировку.
• Лосиноостровская 13. Среднеспелый сорт с мягкой и сочной мякотью. м получают 6-8 кг плодов. Замочите перед посадкой.
• Несравненное. Среднеспелый сорт с хорошей урожайностью и длительным сроком хранения. Срок созревания не превышает 100 дней.

Правила выбора участка

Грядка должна располагаться в солнечном месте

При посеве под зиму морковь хорошо развивается без предшественников.На исходное место культуру высаживают через 2-3 года, чтобы в почве не развивались колонии личинок морковной мухи.

Морковь высаживают после таких культур:

• томатов;
• дыни;
• картофель;
• огурцов;
• лук репчатый;
• чеснок.

Для растения предпочтительны окультуренные участки с рыхлой плодородной почвой. Грядка весной не должна затеняться и быстро очищаться от снега. Запрещается сажать морковь на участках с сильным уклоном, потому что при большом количестве талой воды семена вымываются из почвы.

Подготовка к посеву

Перед посадкой моркови под зиму участок очищают от остатков предыдущего урожая. Это позволяет уберечь огород от вредителей и грибковых заболеваний.

Заготовка выкапывается на глубину 28-32 см. В это время в почву вносятся калийные, фосфорные и азотные удобрения, а также удобряются органическими веществами, такими как компост и перегной. Количество удобрений подбирается в зависимости от плодородия почвы.

Свежий навоз повредит морковь. Если удобрения вносились в прошлом году, урожай не высаживают еще 2 года. При недостатке фосфора в почве плоды трескаются и образуют кривую.

В начале октября проводят дополнительное рыхление и нарезают борозды глубиной 4-6 см. Дно утрамбовывают и оставляют до наступления заморозков. В мешках готовится почвосмесь для заполнения борозд, а также готовится мульча.

Посев

Морковь высаживают в открытый грунт при промерзании на глубину до 4 см.В Подмосковье культуру высаживают в конце ноября — начале декабря. Лунный календарь используется для определения подходящей даты.

Если на участке выпал снег, его убирают перед посевом. В борозды засевают слой почвы 1-1,5 см. Чем плотнее почва, тем тоньше нижний слой.

Семена высаживают в открытый грунт и засыпают слоем приготовленной смеси. Сеять лучше густо, чтобы рассада не была слишком редкой. Сверху посадки засыпают слоем органических удобрений.

В первые недели с насаждений убирают снег. Также проводится снегозадержание. Для лучшей сохранности семян применяется мульчирование.

Весенний уход

Саженцы необходимо пропалывать

Ранней весной, когда начинает таять снег, убирают верхний слой мульчи и удобрений. Для ускорения появления всходов строится небольшая теплица. По бороздам кладут металлические дуги и накрывают пленкой. Теплицу убирают при дневных температурах выше 15 ° С.

Полив начинают весной, когда земля подсыхает. Если в почве недостаточно влаги, плоды развиваются медленно.

При появлении большого количества всходов проводят прополку и рыхление. Это позволяет удалить верхнюю корку с почвы, что увеличивает доступ влаги и кислорода к корнеплодам.

В начале вегетации в почву вносят азотные удобрения и проводят первую подкормку. Вторую проводят через месяц.Органические вещества вносят только осенью, при перекопке почвы.

Состав первой подкормки:

• нитрат калия;
• суперфосфат двойной;
• мочевина.

Состав второй подачи:

• калия хлористый;
• минеральный комплекс.

Прореживание проводят через неделю после появления всходов. Также посадки обрабатывают инсектицидами, чтобы не допустить появления морковной мухи.

Заключение

Морковь, посаженную под зиму, собирают в первой половине лета, а ранние корнеплоды созревают в конце июля. Чтобы плодов было много, нужно соблюдать правила посева и севооборота.

Уходя, следите за поливом, чтобы вода не застаивалась. При переувлажнении в почве появляются вредители. Чтобы избавиться от них, используются химические препараты и народные средства.

Посмотрите видео: Раннее выращивание гороха — странный метод (август 2021 г.).

.