Когда и как пересаживать хрен: Как правильно посадить хрен в открытый грунт: посадка черенками и семенами — RoseFast

Содержание

Как посадить хрен на огороде: сроки посадки хрена, как выбрать место и подготовить почву

Хрен — растение, любимое многими садоводами. Листья хрена используют для засолки овощей, из корня готовят изумительные закуски и приправы. Он морозоустойчив, за ним легко ухаживать, можно выращивать не меняя места много лет. Чтобы хрен не стал сорной травой, от которой трудно избавиться — сажайте хрен правильно.

Подготовка места и почвы для посадки хрена

Хрен предпочитает солнечные участки или полутень. В постоянной тени растение будет плохо развиваться. Можно растить хрен на одном месте до 10 лет без севооборота.

Расти хрен может на любых почвах, но для получения толстых и сочных корней растению требуется плодородная земля: чернозём, супеси (пескогрунт), лёгкий суглинок. На тяжёлых глинистых почвах корневище хрена сильно разветвляется, что затрудняет его уборку. На сухих почвах корневище будет жёсткое со слабым вкусом и ароматом. На переувлажнённом грунте корни могут загнить. Если участок с высоким залеганием грунтовых вод — сажайте хрен на высокие грядки.

Предварительно подготовьте почву:

Удалите сорняки.
Внесите в почву на 1 м²: 10 кг торфа, компоста или перегноя; 50 г суперфосфата; 20 г хлористого калия.
Перекопайте землю на глубину 25–30 см.
Разровняйте грядку и хорошо полейте.

Для весенней посадки хрена почву готовят ещё с осени.

Можно суперфосфат заменить древесной золой — 60–90 г/м², а вместо хлористого калия добавить нитроаммофоску — 50 — 100 г/м². Тогда золу добавьте осенью, а нитроаммофоску весной.

Предшественниками хрена может быть картофель, помидоры, огурцы, свёкла. Хорошо соседствует с ревенем, картофелем, душистыми травами. Не стоит сажать рядом с клубникой, фасолью, томатами, морковью.

Подготовка посадочного материала и процесс посадки хрена

Семенами хрен размножают крайне редко. Цвести он начинает на втором году, давая очень мало семян. Самый распространённый способ — размножение черенками или укоренением верхушки.

Размножение черенками (деление и пересадка куста хрена после урожая)

Черенки готовят так:

У однолетнего корневища обрежьте боковые корни — они являются лучшим посадочным материалом.
Нарежьте их на черенки длиной 15–20 см и толщиной 1–1,5 см. Чтобы не посадить корешок «вверх ногами», нижний срез сделайте скошенным, а верхний — прямым.
Если вашей целью является получение гладких толстых корней, необходимо удалить все почки, которые расположены в середине черенка. Из нижних почек вырастет корень, а из верхних — листья. Для этого, отступив от верхнего края на 2 см, а от нижнего — на 3 см, хорошенько потрите середину черенка грубым материалом (например, перчаткой или мешковиной). Для получения посадочного материала для дальнейшего размножения — удалять срединные почки не надо.

Подготовленные черенки сразу сажают на грядки, при посадке летом или под зиму.

Нарежьте черенки длиной 20–30 см и толщиной 1–1,5 см

Если хрен вы планируете посадить весной, то нарезанные черенки аккуратно свяжите пучками и положите на хранение в подвал, пересыпав сухим песком. Можно хранить черенки в овощном отделе холодильника, завернув их в бумагу. За 10–14 дней до посадки черенки достаньте и поместите в тёплое место, предварительно завернув их во влажную ткань или присыпав влажным торфом. Почки на черенках начнут прорастать, и лишние срединные почки можно будет аккуратно срезать садовым ножом.

На подготовленные грядки хрен сажают на расстоянии 30–40 см друг от друга, расстояние между рядами — 70–80 см.

У хрена сильно разрастается корневище и листья, поэтому при посадке придерживайтесь данных расстояний между черенками

Обратите внимание — сажают черенки не прямо, а под углом 30–45⁰. Для этого очень удобно воспользоваться сажальным колышком.

С помощью сажального колышка получают в грунте углубление под наклоном

Порядок работы:

На подготовленной грядке сделайте углубление сажальным колышком и поместите в него черенок хрена косым срезом вниз.
Верхушку черенка заглубите в грунт на 3–5 см и присыпьте землёй.
Для лучшего укоренения слегка уплотните почву руками.
Затем грядку полейте и замульчируйте ( листвой, скошенной травой и т. п.).

Черенки хрена сажают под наклоном 30–45 градусов

Размножить хрен можно обрезками корней. Когда осенью будете выкапывать хрен, обрежьте у него боковые корешки толщиной около 1 см и длиной 8–10 см. Сразу же посадите их в землю, заглубив на 5 см. Корешки хорошо укоренятся. Правда, корни достаточной толщины вырастут только через два года.

Укоренение верхушек

Наиболее простой метод выращивания хрена — укоренение верхушки. Верхняя зелёная часть корневища имеет кусочек корня, маленькие черешки и почку роста. При обрезке корневища отрежьте зелёные верхушки, сделайте на грядке бороздки глубиной 4–5 см, посадите верхушки на расстояние 25–30 см друг от друга, присыпьте землёй и полейте. Зелёными верхушками размножают хрен на протяжении всего лета и во время осеннего сбора урожая в октябре.

Зелёные верхушки являются отличным посадочным материалом

Чтобы хрен не разросся бесконтрольно по всей территории участка, грядку можно оградить. Например, вкопать по периметру листы шифера.

Посадка хрена семенами

Если вы всё же решили вырастить хрен из семян, то этот процесс довольно трудоёмкий. Собрать семена хрена самостоятельно скорее всего не получится. Растение цветёт на втором году жизни в июне и, как правило, семена не вызревают. Лучше приобрести их в садовом магазине.

Цветущий хрен довольно красив

Подготовьте грядку, как для посадки хрена черенками и верхушками. Семена высаживайте на расстоянии 8–10 см, расстояние между рядами 60–70 см. Заглубите семена в почву на 2–3 см. Полейте грядку и замульчируйте.

Всхожесть семян невелика, к тому же корень, пригодный к употреблению, вырастет только на втором году.

Посадка хрена в бочку

Для того, чтобы хрен не разросся по всему участку, опытные садоводы растят его в бочках. Это может быть как металлическая бочка, так и любая ёмкость, которая ограничивает рост культуры.

Выращивать хрен в бочке не сложно, но всё же есть некоторые нюансы:

поливать растение в бочке нужно довольно часто, так как земля быстро высыхает;
почва в бочке сильно нагревается, поэтому её нужно покрасить в белый цвет и не ставить на солнцепёк;
для дачников, появляющихся на участке только по выходным, этот способ не подойдет — растение без частого полива погибнет.

Земля в бочке быстро пересыхает, поэтому поливать хрен придётся чаще

Если же бочку или другую конструкцию (например, короб), закопать в землю, то выращивание хрена будет таким же, как на обычной грядке.

Почву для выращивания в бочке готовят так же, как и для выращивания в открытом грунте (о том, как подготовить почву к посадке хрена, мы говорили ранее). Внутри бочки сделайте лунки, посадите хрен, полейте и замульчируйте. В бочку сажают 5–6 корней. Уход за хреном в бочке ничем не отличается от хрена, растущего на грядке.

Сосед по даче мне посоветовал выращивать хрен в старых вёдрах. Я попробовала и мне такая посадка хрена показалась очень удобной. Весной я подготовила почву для посадки, наполнила ей ведра, посадила по два корня хрена на ведро и закопала в землю. Осенью вытащила вёдра из земли и вытряхнула их содержимое вместе с выросшими корнями хрена.

Сроки посадки хрена

Посадку хрена можно проводить в любое время — весной, летом, осенью. Хрен очень живучее растение — может вырасти даже из части корня, оставшегося в земле.

Корень хрена может вырасти на глубину более двух метров, наращивая боковые корешки. Как показывает практика, невозможно полностью удалить хрен с участка, на котором он произрастает длительное время.

Чтобы получать ровные и сочные корни хрена, растите его как однолетнюю культуру. Посадку проводите весной или осенью, полностью удаляя его с грядки в возрасте одного года. Если посадили хрен летом, то урожай собирают через год.

Когда мы покупали дачный участок, хозяйка с гордостью показала дальний уголок сада, заросший хреном. На следующий год я решила заготовить «хреновину» и пошла копать хрен. Сама я выкопать его не смогла — потребовалась помощь мужа. Мало того, что корни уходили на большую глубину, были похожи на огромный клубок, так они еще были как деревянные. Оказывается бабуля, которая продала нам дачу, использовала только листья для засолки, а корни никогда не выкапывала. Многолетние корни хрена в пищу не годятся!

Посадка хрена весной

Начинают высаживать хрен ранней весной, после оттаивания земли. Лучшее время для его посадки — середина апреля. Заготовленные с осени черенки нужно заранее подготовить. Достаньте их из погреба или холодильника, где они хранились зимой, за 10–14 дней до посадки. Заверните во влажную ткань или засыпьте влажным торфом и поместите в тёплое место. После прорастания почек высадите черенки на грядку.

Черенки хрена с проросшими почками посадите на подготовленные грядки

Летом уже можно будет выкапывать корешки по мере необходимости. Полностью выкапывают корни в середине октября.

Посадка хрена под зиму

Очень удобно высаживать хрен под зиму — на надо хранить черенки зимой. Сажают хрен в октябре, сразу же после выкапывания урожая. Крупные корни оставьте для личного пользования, а тонкие нарежьте на черенки и сразу высадите в грунт. Многие огородники практикуют срезание зелёных верхушек, которые также сразу сажают.

Крупные толстые корни оставьте для употребления в пищу, а из тонких заготовьте черенки

Несомненными плюсами посадки хрена под зиму являются:

ранний урожай — корни хрена вызревают в самый разгар консервирования;
хрен, посаженный под зиму, более ядрёный и ароматный;
перезимовавшие в почве черенки не боятся возвратных заморозков;
растение не любит жару (комфортная температура для роста хрена 20–25⁰С), поэтому у озимого хрена основные вегетационные процессы проходят при оптимальных температурах;
освобождается время для многочисленных весенних работ в саду.

Посадка хрена летом

Хрен можно сажать всё лето. Он хорошо укоренится и будет прекрасно расти. Правда урожай можно будет собрать только через год, так как у хрена не успеют вырасти толстые корни, пригодные для использования. Летом сажают хрен точно также, как весной и осенью.

Старайтесь сажать хрен летом в пасмурную погоду. Регулярно поливайте, чтобы растение быстрее прижилось. Если стоят очень знойные дни, отложите посадку хрена на более прохладное время.

Как правильно ухаживать за хреном после посадки

Хрен довольно неприхотлив и уход за ним минимальный. Удаляйте сорняки и поливайте, не допуская длительного пересыхания грунта.

Землю периодически нужно рыхлить. Через 7 дней после посадки черенков разрыхлите почву мотыгой или плоскорезом на глубину 3–4 см. Когда появятся ростки, взрыхлите почву на глубину 6–8 см. Почву под молодыми растениями, выросшими на 20–25 см высотой, рыхлите уже на глубину 10–12 см.

Почву периодически рыхлят для поступления кислорода к корням

В дальнейшем проводят прополку и рыхление междурядий четыре раза за весь вегетативный период.

Хрен можно не удобрять — ему достаточно удобрений, которые были внесены в почву перед посадкой.

Видео: как посадить хрен

Не бойтесь растить этот ядрёный корень на своём участке. При соблюдении определённых правил выращивания, хрен никогда не превратится в сорное растение.

Здравствуйте! Меня зовут Светлана. Мне 52 года. Высшее образование. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как вырастить хрен на даче: советы и рекомендации начинающим

Хрен – это прекрасное и неприхотливое растение, которое пригодится вам не только во время консервации заготовок на зиму, но и в качестве полезной приправы к блюдам на каждый день. Кроме того из хрена получается отличная приправа к первым блюдам, или алкогольный напиток. Но, как же вырастить это растение на своем участке? Разберемся в тонкостях дела в статье.

Содержание:

Немного о растении

Чаще всего, хрен растет на дачных участках непреднамеренно. Его никто не садит и не ухаживает за ним. Но, когда приходит период закатки овощей на зиму, именно это отдельно растущее растение приходиться как нельзя кстати. Хрен относится к многолетним морозоустойчивым растениям, у которой отлично развито коревая система.

Именно она особенно ценна: в корнях содержится большое количество солей калия, витамином С, эфирными маслами, кальцием, что и придают ему такой специфический запах и острый пикантный вкус.

Не стоит засаживать хреном по огорода, на среднюю семью вам вполне будет достаточно 2-5 кустов, не более того. Вырастить хрен будет под силу каждому, для этого растения не нужны какие то специальные познания и умения. Поэтому, если вы решили вырастить хрен на своем огороде, смело приступайте к этому делу. А все необходимые нюансы рассмотрим дальше в статье.

Выращивание хрена на даче

Есть несколько важных моментов, которые нужно знать перед посадкой растения. Место для выращивания хрена нужно выбирать тщательно. Лучше всего для этого подойдет участок, где на протяжении последних нескольких лет ничего не росло. Это может быть угол или окраина участка. Если сделать это невозможно, то посадите растение с такими культурами, которые рано освобождают грунт от своего присутствия.

Подготовка почвы

Лучше отдать предпочтение грунту, который наиболее плодородный. В местах, где земля глинистая и утрамбованная, растений выйдет сухим и очень твердым. Так же перед посадкой лучше удобрить участок, перекопать его и обильно полить. Только в таком случае грунт будет оптимально подготовлен к посадке хрена.

Выбирайте для посадку участок, который будет максимально освещен солнцем. Хрен любит солнце, и если его будет недостаточно, растение просто прекратит рост. После посадки за растение не нужно никак ухаживать. Если вы будете пытаться каким то образом участвовать в росте растения, оно будет хилым и мелким. Оптимальный вариант – оставить хрен в покое и не трогать его.

Хрен относится к многолетним растениям, но выращивать его на одном месте можно не больше 3лет, потому что после этого периода растение становится одеревеневшим, и не таким вкусным. Как вы видите правила посадки и ухода предельно просты, с ними справится даже тот, кто никогда не занимался посадкой и выращиванием овощей.

Как посадить хрен правильно

Посадка растение происходит с помощью специальных корневищ, которые заготавливаются еще с осени. Самыми удачными считаются черенки длинной 12-15 см длинной, и толщиной не больше 1 см. Кроме этого можно высаживать корневища, сильные и стойкие, которые были получены с помощью обрезания в осенний период.

Для того, чтоб хрен на вашем участке дал максимально хороший урожай, важно правильно их подготовить к посадке. Если у вас ограниченное время, и вы просто не успеваете сделать такие процедуры, то, ничего страшного не произойдет. Но рекомендуется все таки, сделать определенные манипуляции перед посадкой:

Удалите с черенков лишние почки, оставить нужно только 2 нижние почки, из которых и будет формироваться корневая система, и 2 верхние почки, от которых начнет свой рост зелень.
Выкопайте небольшие углубления с таким расчетом, чтоб над землей осталось лишь несколько см черенка, остальное было под землей. Таким образом, примерная глуби ямки должна быть около 12-14 см.
Сажать хрен нужно под углом 45 градусов, так он принимается и растет лучше всего.
Если вы планируете садить больше чем 2 куста, соблюдайте дистанцию 40х60, которая считается оптимальной для нормального роста и развития растения.

Уход после посадки хрена достаточно прост – периодически поливайте растение, и рыхлите почву, таким образом, давая приток кислорода к корневой системе. Важно вовремя удалять сорняки, которые появляются между кустами. Они могут спровоцировать болезнь, или нанести вред корням.

Но, даже если не делать писанного выше, вы все равно получите отличный урожай хрена, которого хватит и на консервацию, и на приготовление ароматных и острых соусов. Хрен – неприхотливое растение, которое даже без ухода будет расти, и давать плоды. Но, если соблюдать простые правила, описанные выше, вы добьетесь отличного результата.

Видео о том, как выращивать хрен на даче:

Как посадить хрен весной и правильно за ним ухаживать

Хрен является многолетним растением и выращивается у большинства огородников. Посадка и уход довольно простые, даже можно сказать что оно самостоятельно в распространении. Так как растение холодоустойчивое то его можно сажать осенью, но в данной статье мы рассмотрим как посадить хрен весной.

Когда сажать хрен

Хрен живуч и способен превратиться в злейший сорняк, поэтому с ним не стоит церемониться. Сажать хрен можно с ранней весны до осени. Корень хрена врастается в землю на глубину два метра, а в диаметре достигает 10 см. Он даёт боковые корешки. Избавиться от хрена, растущего на участке много лет, невозможно. Некоторые садоводы копали яму глубиной 2 метра там, где растёт хрен, но до конца корня так и не добрались. Вырастает это растение даже из маленького кусочка, оставленного в земле.

Если нужно культурное растение, а не сорняк, выращивайте хрен как однолетник: посадкой весной или осенью и полной выкопкой в возрасте не больше года. Важно учитывать следующие нюансы:

весной сажайте в ранние сроки, как только оттает земля, и тогда уже летом выкапывайте отдельные корешки для домашнего консервации. Полную выкопку проводите в октябре. Храните корневища в погребе или холодильнике;
осенняя посадка избавляет от зимнего хранения посадочного материала. Сразу после выкопки корневищ толстые оставьте на еду, а из тонких нарежьте черенки и посадите вновь. Также можно сажать и срезанные зелёные верхушки. Желательно делать это за месяц до наступления холодов, чтобы хрен успел укорениться;
летом тоже сажают хрен, он приживается, но к осени не успевают нарасти толстые корневища. Собрать полноценный урожай можно будет только на следующие лето и осень.

Сроки посадки

Благодаря выносливости и устойчивости хрена к неблагоприятным условиям проведение посадки допустимо практически в любое время года:

во второй половине апреля, когда почва прогреется минимум до +5°C на глубину 10 см;
летом – при условии отсутствия засухи и влажности воздуха минимум 70%;
осенью, за 2 недели до заморозков – в средней полосе России это 2 декада сентября – середина октября.

Подзимнюю посадку проводят в конце октября – начале ноября, предварительно очистив грунт от сорняков и растительного мусора и перекопав его. В этом случае черенки заглубляют на 3-4 см, чтобы защитить их от морозов.

Где посадить хрен

Посадка не требует каких-либо специальных приготовлений. Для посадки нужно выбрать место, где до этого ничего не произрастало, но подойдут и грядки после:

Картофеля
Свеклы
Томатов
Огурцов

К грунту данная культура не прихотливая, но лучше выбрать суглинок или осушенный торф. Перед посадкой почву нужно подготовить, для этого вам понадобиться 6-8 кг перегноя, 2 столовые ложки нитрофосфатов, и 3 столовые ложки золы. Все это перемешивается и перекапывается.

Обратите внимание: Чем толще будет подготовленный слой, тем лучше будет расти хрен.

Высадка хрена в огороде

Данная культура требует предварительного проращивания семян. Перед рассадкой саженцев необходимо на 35-40 дней вынести на свет, чтобы почки пробудились.

Для этого необходимо закрыть пленкой середину корешков и разместить в теплом месте. Таким образом не будет расти множества боковых корней, а растение вырастет мощным и крепким.

Корешки проросшие из семян перебираются, маленькие пускаются в готовку, а длинные (15-26 см) подрезаются. Надрез выполняется с верху, срезают верх чтобы получилось кольцо, а с низу наискосок, так проще будет разобрать где верх, где низ. После этого жесткой тканью обтирают корни, чтобы убрать маленькие отросточки, этим вы проконтролируете размножение хрена.

Как выглядит корень хрена

Весной, во второй половине апреля черенки помещают в грунт под уклоном в 30 градусов. Располагать корешки нужно с интервалом в 30 сантиметров, оставляя между рядами 60 сантиметров. Верхний конец присыпается грунтом и притаптывается ногой, чтобы создать плотный контакт с грунтом.

Обратите внимание: Хрен не любит затенений, поэтому не сажайте с густорастущими растениями и кустарниками. Лучше всего садить на открытых участках.

Выращивание хрена и уход за ним

Данное растение неприхотливое и уход за ним не сложный. Необходимо просто регулярно поливать, пропалывать и взрыхлять землю вокруг. Весной посадки подкармливают смесью мочевины, суперфосфата и хлористого калия. Такая подкормка поможет образованию больших и мясистых корней.

Корень хрена имеет едкий запах и вкус

Другим способом получения толстых корней является очистка их от корешков и срезание листьев. Идеальным месяцем для данной работы является июль, когда ботва вырастает до 20 сантиметров. Для этого нужно обнажить верхнюю часть плода и обрезать все отростки, а после этого нужно аккуратно вернуть землю обратно.

Вредители посадок хрена

Бабануха хорошо размножается в огороде, где есть хрен. Эти насекомые съедают листья и корни растения. Уничтожить их не сложно, но придется спасать культуру несколько раз за сезон. Для борьбы готовиться теплый горчично-перечный раствор, где берется 100 грамм порошка на ведро воды. Этим раствором необходимо обильно опрыскивать листья и почву, пока не избавитесь от насекомых.

Некоторые сажают хрен в горшки

Как ограничить место произрастания хрена

Если данную не огородить она может стихийно разрастись. Чтобы этого не произошло, нужно отгородить зону посадки, от другой растительности :

При помощи шифера, разрезанного полосами и вкопанными в землю.
При подготовке места посадки, яму можно выстелить рубероидом или линолеумом
Минимально затратный способ это пластиковые бутылки, вкопанные горлышком вниз на 30 сантиметров. Бутылки присыпаются землей и хорошо утрамбовываются
Элегантным методом посадки является высадка хрена в бочки. Также подойдут небольшие ведра, куда сажают черенки. Данный способ облегчает уход за посадками и не даст им разрастись.

Сбор и хранение урожая

Листья хрена можно собирать летом как раз в пору консервирования овощной продукции с огорода. Лучше всего использовать свежие, некоторое время их можно хранить в холодильнике. Впрочем, сгодятся и сухие листья.

Корни хрена выкапывают осенью, до заморозков или весной до начала роста листьев. Выбирают не только главный корень, но и все мелкие тонкие корешки. Если они достаточно толстые (0,5-1,5 см в диаметре), то их используют для дальнейшего размножения, прикапывая снова в землю или оставляя во влажном погребе до весны.

Самые тонкие корешки выбрасывают. Толстые и длинные корни обтирают от земли, но не моют и отправляют на переработку или хранение. Держат их в холодильнике или в погребе в ящиках с влажным песком, достают по мере необходимости. Хранение хрен выдерживает хорошо, не пропадает.

Как размножить хрен в огороде быстро и правильно

Хрен — широко используемая в русской кухне пряность. Он не только придаёт самым разным блюдам и домашним заготовкам оригинальный вкус и пикантную остроту, но и приносит пользу здоровью как ценный источник витаминов и микроэлементов. Поэтому растение можно встретить на абсолютном большинстве приусадебных участков. Проблем с размножением хрена, как правило, у садоводов не возникает, но и здесь есть некоторые важные нюансы.

Как можно размножить хрен в огороде

На одном и том же месте хрен рекомендуется выращивать не более 10 лет, поэтому рано или поздно проблема его размножения встаёт перед всеми садоводами. Для этого подходят и генеративный (семенами) и вегетативный (частями растения) способы. Проблем не возникнет даже у неопытных садоводов — культура очень выносливая и неприхотливая, быстро и без проблем приживается на новом месте.

Выращивание хрена не требует от садовода практически никаких усилий, с его размножением справятся даже новички

Наиболее подходящее время для размножения хрена — весна (с конца марта до конца апреля) и осень (с середины сентября до конца октября).

Конкретные сроки выбираются с учётом особенностей местного климата. Но в принципе, если вы выбрали вегетативный способ, никто не запрещает делать это в течение всего лета.

Черенкование

Наиболее простой вариант, практически гарантирующий успех, даже если просто закопать в землю в выбранном месте небольшие кусочки корневищ. Но лучше всё же соблюдать несложные правила посадки.

В качестве посадочного материала используются боковые ответвления от основного корневища наиболее мощных, здоровых на вид растений толщиной 1–1,5 см. Чем выше на этом корне они расположены, тем активнее пойдёт развитие. Их выкапывают осенью, нарезают на черенки длиной до 20–30 см (минимум 8–10 см).

Верхний срез делают ровным, нижний — косым, чтобы не перепутать при высадке.

Подготовку посадочного материала можно совместить с выкапыванием корней хрена; минимальная длина черенка — 8–10 см, толщина -1 см

Если процедура планируется на осень, нужно поступить следующим образом:

Верхние и нижние 5 см черенка не трогайте, оставшуюся часть корня посередине интенсивно потрите грубой тканью (например, мешковиной), чтобы убрать имеющиеся ростовые почки и мелкие корешки. Это не даст корню чрезмерно ветвиться и истончаться.
На заранее перекопанной грядке наметьте борозды глубиной около 10 см с шириной междурядий примерно 70 см.

С интервалом 25–30 см высаживайте черенки, располагая их горизонтально под углом около 45°. Нижняя часть корня должна оказаться на глубине примерно 10 см, верхняя — в 5 см под землёй.
Засыпьте черенки почвой, обильно полейте (до 10 л/м²). Когда вода впитается, уплотните грунт, замульчируйте поверхность грядки торфяной крошкой, перегноем, скошенной травой (слой до 5 см).
Уход в течение лета за посадками стандартный. Им требуется регулярный полив, рыхление почвы, прополка и по возможности — внесение удобрений.

Основная особенность подготовки корневищ хрена к высадке — удаление ростовых почек и мелких корешков на большей части черенка, чтобы из оставшихся формировались более мощные корни

Тем, кто собирается сажать хрен весной, необходимо сохранить черенки в течение зимы. Для этого их кладут в ёмкость с песком, опилками, древесной стружкой, торфяной крошкой. Стенки у неё должны быть воздухопроницаемые (дерево, картон). Посадочный материал держат в любом сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией, например, в погребе.

Примерно за месяц до высадки в грядку черенки переносят в светлое тёплое (23–25°C) помещение. Среднюю часть прикрывают любым светонепроницаемым материалом, оставляя открытыми по 5 см с каждого конца. Дважды в неделю посадочный материал опрыскивают подогретой водой. Ростовые почки начинают набухать примерно через 15–18 дней.

На постоянное место хрен высаживают так же, как и при осенней посадке. Листья с новых растений можно будет получить уже в конце следующего сезона, корневища товарного вида — ещё через год.

Всходы после высадки черенков появляются достаточно быстро и дружно, но быстрого развития надземной части не ждите — сначала кусты хрена должны нарастить корни

Видео: подготовка и высадка черенков хрена

Выращивание из семян

Генеративный способ размножения хрена довольно трудоёмкий и занимает много времени, поэтому к нему садоводы прибегают нечасто. Невозможно гарантировать и сохранение сортовых признаков. Однако с другой стороны — это уникальная возможность вывести свою собственную, ни на что не похожую разновидность культуры.

Цветение хрена наблюдали немногие садоводы. Это происходит, только если в течение 2–3 лет не тревожить растения — не выкапывать корни, не обрезать листья. После цветения формируются плоды с семенами.

Цветение хрена — практически эксклюзивное зрелище

Собирают посадочный материал в середине осени. Можно сразу высадить хрен в подготовленную перекопанную грядку, заделывая семена на глубину 2,5–3 см. Интервал между ними — около 10 см, ширина междурядий — до 70 см. Культура отличается морозостойкостью, поэтому весной можно рассчитывать на массовые всходы.

Самостоятельно заготовить семена хрена намного сложнее, чем корневища

Другой вариант — вырастить рассаду для весенней высадки в грядки:

Собранные семена в течение зимы хранят в холодильнике или подвале, погребе, ином прохладном и тёмном месте, предварительно смешав с песком или торфяной крошкой. По мере высыхания субстрат увлажняют и осторожно разрыхляют.
Примерно за неделю до высадки (середина марта) ёмкость переносят в самое тёплое место в квартире, обеспечивают хорошее освещение.
Сажают семена хрена в универсальный грунт для рассады, предварительно слегка увлажнив его. Интервал между семенами — 2–3 см, ширина междурядий — 4–5 см.

Для появления всходов необходима температура 21–25°C и высокая влажность. Накройте контейнер с семенами стеклом или пищевой плёнкой, по мере высыхания опрыскивайте субстрат из пульверизатора.
Уход за сеянцами стандартный — он состоит из поливов, аккуратного рыхления почвы, по желанию можно вносить удобрения (настой древесной золы, минеральные азотные или универсальные подкормки для рассады на основе биогумуса). В фазе второго настоящего листа проводится пикировка в отдельные ёмкости.
К высадке в грунт сеянцы хрена готовы после появления 4–5 листа. Чтобы облегчить рассаде адаптацию к новой среде обитания, предварительно рекомендуется их закаливание в течение 7–12 дней до пересадки в грядку.

Рассада хрена для более гармоничного развития нуждается в пикировке

Независимо от выбранного времени высадки семян, развитие сеянцев идёт достаточно медленно. Активный рост листьев хрена начинается только на второй год пребывания в открытом грунте. Корни можно будет выкапывать в конце третьего сезона.

В первый сезон после высадки семян в открытый грунт сеянцы хрена практически не наращивают зелёную массу

Хрен — чрезвычайно неприхотливое растение. Чаще всего садоводы просто забывают об уходе за ним. В таких условиях он постепенно «дичает» и вырождается, превращаясь в сорняк. Избежать этого поможет правильное и своевременное размножение культуры. Существует несколько способов, чаще всего садоводы выбирают вегетативный как наименее трудоёмкий и гарантирующий быстрый результат.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как посадить хрен осенью

Хрен по праву считается одной из наиболее традиционных приправ русской кухни. Острый, жгучий и невероятно полезный он пробуждает аппетит и делает даже относительно пресные блюда вкусными. Хороший хрен, это когда намазал на хлеб протертую кашицу, откусил и прослезился – «Москву увидел».

Читают на dacha6.ru:

Вырастить хрен на участке несложно, это культурное растение даст фору многим сорнякам по степени живучести. На нашем приусадебном участке хрен растет у хозблока в довольно затененном месте уже второй год и все равно разрастается очень хорошо. Когда он летом цвел, многие знакомые, приходившие на участок, сомневались, что это хрен – такой он у нас мощный стал.

Грунт

Несмотря на отмеченную выше легкость агротехники хрена, чтобы он вырос забористым и по-настоящему терпким, сажать его лучше на плодородной почве. Хорошо подойдут черноземы или сухие торфяники. Хуже растет хрен на каменистых и чрезмерно глинистых почвах – корни у такого растения будут слабыми, грубыми и иметь плохой вкус. В основном же дачники выращивают хрен на суглинистых и супесчаных почвах.

Посадочный материал

Хрен размножается вегетативно, взрослое растение подкапывают с помощью вил и отбирают несколько тонких корневых черенков для посадки длиной 15-30 см каждый. Если Вы откладываете посадку, подготовленный корешок необходимо подрезать в нижней части под косым углом. Это делается для того, чтобы во время посадки отличить нижнюю часть от верхней. До момента посадки корешки хрена можно хранить в подвале в ящиках, пересыпанных сухим песком.

Непосредственно перед посадкой отобранные здоровые корешки хрена протирают грубой мешковиной, чтобы удалить все боковые почки кроме нескольких – возле верхнего и нижнего срезов. Это делается для того, чтобы в будущем корневища были ровными, без множества боковых ответвлений.

Посадка

Корневые черенки сажают в предварительно хорошо взрыхленную почву, в узкие посадочные отверстия, проделанные с помощью деревянных колышков. Важно, чтобы глубина посадочной лунки на 5-7 см была больше длины подготовленного для посадки корешка хрена. Черешок помещают в лунку косым срезом вниз (главное, не перепутать верх и низ при посадке!). Сверху ямки с посаженным хреном засыпают небольшим количеством земли и производят умеренный полив.

На каждый 1 м2 сажают от 3 до 6 черешков хрена. Чтобы со временем они не стали захватывать близлежащее пространство, в землю по периметру посадок вкапывают шифер, который будет ограничивать разрастание корней под землей.

Оптимальные сроки

Оптимальные сроки посадки хрена в средней полосе России – начиная со второй половины сентября вплоть до середины октября. Растение это зимостойкое и практически всегда хорошо приживается и без проблем переносит последующую зиму.

Как посадить хрен в огороде и как за ним ухаживать

Многолетнее растение хрен — постоянный жилец на садовых участках. Выращивание хрена на даче и уход за ним – процесс несложный. Растение без меры самостоятельное в распространении. Украшение любого блюда или соления, хрен полон витамином C, солями кальция, натрием, а также содержит горчичное и аллиловое масло. При должной заботе, растение будет радовать красивыми листьями, а еще мясистым корнем. Будучи холодостойким, саженцы готовы к высадке как ранней весной, так и поздней осенью.

Где лучше посадить?

Посадка хрена не требует каких-то особенных приготовлений, по крайней мере, не больше, чем любое другое растение. Постарайтесь выбрать место, где раньше ничего не росло или произрастали раннеспелые культуры. Подойдут грядки из-под картофеля, свеклы, томатов, огурцов.

К почве культура неприхотлива, но стоит выбрать место на участке с суглинистой почвой или осушенными торфяниками. Перед посадкой нужно правильно подготовить почву. Существуют разные методы подготовки почвы будущей хреновой плантации. В одном из них, вам потребуется 6-8 кг перегноя, 2 ст. ложки нитрофоски, 3 ст. ложки древесной золы. Все это нужно перемешать, перекопать, развести водой, а потом подготовить корешки к посадке.

Другой “рецепт” применяется осенью. На выбранный участок ввозят 5-10 кг навоза, 70-100 г суперфосфата, 50 г хлористого калия. Помните: чем толще слой подготовленной земли, тем лучше будет расти хрен.

Видео «О способе выращивания хрена в бочке»

Информационное видео с интересным предложением о посадке и выращивании растения в бочке.

Высадка в огороде

Выращивание этой культуры требует предварительной подготовки семян. Перед тем как рассадить саженцы нужно на 35-40 дней вынести их на свет, чтобы пробудить почки. Закройте пленкой середину корешков и поместите в теплое место. Таким образом не образуется множество боковых корешков и растение вырастет крепким и мощным.

Проросшие из семян корешки следует перебрать — маленькие корешки лучше пустить в готовку, а большие, длиной в 15-20 см, подрезать. Надрез делают сверху — срезая верхушку, чтобы получилось кольцо, и снизу — наискось. Так удобнее будет разбирать где верх, а где низ у хрена. Следом отобранные корни обтирают жесткой тканью или перчаткой, чтобы убрать маленькие отростки, тем самым вы контролируете размножение культуры.

Весной, приблизительно во второй половине апреля, черенки располагают в грунте под наклоном 30-40°. Следите за тем, чтобы между корешками расстояние было 20-30 см, а между грядками — около 60 см. Верхний конец черенка присыпьте землей и притопчите ногой, создавая плотный контакт с землей. Помните, что данная культура не любит затенения, так что не допускайте соседства с густо растущими фруктовыми или ягодными растениями. Лучше всего сажать на открытом пространстве. Правильно рассадив саженцы на участке, вы получите в домашних условиях первоклассный продукт. К тому же пересадка этого растения муторное занятие.

Выращивание и уход

Уход за растением дело несложное — оно крайне неприхотливо. Регулярно поливайте растения, занимайтесь тщательной прополкой сорняков, взрыхляйте землю между грядками. Весной и летом подкормите растения смесью удобрений мочевины, суперфосфата, хлористого калия — это поможет размножить большие, мясистые корни.

Еще один способ получить толстые корни — очистка их от корешков, срезание листьев. Идеальный месяц — июль, когда лиственная часть вырастает до 18-20 см. Осторожно обнажите верхнюю часть корня, обрежьте все отростки, а после аккуратно верните землю обратно и хорошо полейте грядки.

Включите в уход за плантацией борьбу с вредителями. Бабануха охотно размножается в огороде рядом с хреном до огромных популяций. Насекомые выедают листья и корневище растения. Уничтожить их легко, но придется проделывать спасательные процедуры несколько раз за сезон. Приготовьте теплый горчично-перечный раствор, в соотношении — 100 г острых приправ на 1 ведро воды.

Щедро опрыскивайте листья на грядках, пока полностью не избавитесь от насекомых. Это поможет вырастить хороший урожай. Когда можно выкапывать хрен? В конце октября корневища уже сформированы достаточно, чтобы отправить их в готовку.

Как ограничить хрен

Уход за грядками следует начать задолго до того, как садить корешки. Весь подготовительный процесс проходит в домашних условиях, не требуя специальных навыков. Есть несколько способов отгородить зону произрастания хрена от остальной растительности:

подойдет старый шифер, который режут на неширокие полосы, а затем вкапывают в землю;
перед подготовкой земли, яму выстилают рубероидом или линолеумом;
наименее затратный вариант — пластиковые бутылки, которые вкапывают горлышком вниз на 20-30 см, хорошо утрамбуйте их, присыпьте сверху землей, чтобы сделать аккуратную оградку;
элегантный способ — садить хрен в бочке, подойдут небольшие ведра или выварки, куда высаживают черенки, такой способ значительно облегчит уход за растениями и не даст им разрастись на соседние грядки.

Посаженный и заботливо выращенный хрен, отблагодарит вас за уход и труды богатым урожаем.

Видео «Полезная информация о хрене для садоводов»

В этом видеоролике эксперт делится знаниями об этом замечательном корнеплоде.

Как пересадить хрен осенью на новое место?

Как правильно высаживать хрен осенью – рекомендации, советы и инструкции для начинающих огородников. Сроки и условия посадки, выбор места, подготовка грунта и посадочного материала, дальнейший уход.

Можно ли сажать хрен осенью под зиму

Лучшее время для сбора хрена – октябрь, тогда же наступает идеальный момент для его черенкования и посадки.

Посадка под зиму обеспечивает растению характерные свойства: хрен вырастет с повышенной жгучестью и остротой, корневище (основная его ценная часть) наберет нужную массу, будет крепким и крупным.

Преимущества и недостатки осенней посадки

При таком типе посадки получают самый ранний урожай. Это особенно важно для регионов с поздней весной и коротким летом. В этом случае урожай хрена готов к сбору не в конце осени, а в разгар сезона консервирования. Именно тогда он особенно нужен – его используют для домашней консервации повсеместно, без него не получится сделать аджику, хренодер, правильно замариновать огурцы, помидоры.

Культура не любит возвратные заморозки. Но растения, посаженные осенью, не боятся весеннего мороза. Подзимняя посадка – хорошая закалка.

Недостатков у подзимней посадки практически нет, а еще один плюс – весной вы получаете дополнительно время, которое так драгоценно, для другой срочной работы на даче: в огороде или в саду.

Полезные свойства хрена

Хрен – растение с объемным, богато ветвящимся корневищем, покрытым желтоватой корой, содержит большое количество витамина С и минеральных веществ: кальций, калий, натрий, магний и прочие. Также в растении присутствуют фитонциды, обусловливающие противомикробные свойства, и горчичный глюкозид, придающий ему резкий, ароматный запах.

Листья у хрена большие, вытянутой формы, темного зеленого цвета. Цветы растения пахнут приятно, но не способны образовывать семена.

Корневище используют в качестве приправы к различным блюдам, а листья – в засолку.

Выбор сорта хрена для выращивания

Лучшие сорта хрена, подходящие для выращивания в России: Аккорд, Пикадром, Васаби, Атлант, Среднеспелый, Толпуховский, Валковский, Латвийский, Суздальский, Малинский и Вариегата.

Выбирая сорт, отталкиваются от желаемого вкуса и доступных условий выращивания. Те, кто предпочитает более мягкий вкус, останавливают выбор на Катране или Малинском, любители острого хрена – на сортах Суздальский, Толпуховский или Валковский.

Хрен, выведенный отечественными селекционерами, неприхотлив в уходе, а вот выращивание экзотического Васаби требует внимания и усилий. Чаще всего его выращивают в парниках и теплицах, что позволяет корректировать температуру и влажность воздуха.

Ориентируются и на климатические условия региона. Для культивирования в южных областях с мягким и теплым климатом подходит Катран и Толпуховский, для посадки в средней полосе и Северо-Западном регионе России – Латвийский. Сорт Атлант не боится морозов и температурного контраста между холодной зимой и жарким летом, поэтому его успешно выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке.

Свекла с хреном

Излюбленной приправой на просторах нашей Родины является хрен, смешанный со свеклой в определенных пропорциях. В принципе, ничего сложного в приготовлении данного блюда нет. Для этого потребуется взять 300 граммов свежего корня, стакан сока свеклы, только что отжатого, ложечку соли и ложечку сахара, немного уксуса (некоторые предпочитают заменить ложкой сока лимона).

Свежедобытый свекольный сок немного отстаивают (15 минут будут достаточно).
Хрен чистим и моем. Трем мелко.
Соединяем тертый корень и сок свеклы, добавив остальные ингредиенты.
Тщательно перемешиваем и закладываем адскую смесь в небольшие баночки с закрывающимися крышками.
Хранить приправу внизу холодильника. Но, кстати, лучше будет делать ее небольшое количество, чтобы съедалось за неделю-две: более длительное время хранить готовый продукт не рекомендуют – из него уходят полезные вещества и витамины.

Советы по чистке и измельчению корней

Дорогие мои читатели, многие думают, что не надо счищать верхний слой до белой мякоти. Желательно это сделать, чтобы потом просто достать чистенький продукт и использовать по назначению. Снимать тонкую кожицу можете ножом, металлической щеткой или использовать мини-мойку для автомобилей.

Чистка ножом

Корнеплод мою под проточной водой кухонной губкой. Затем счищаю острым ножом верний слой, отходы отлетают как мелкая стружка.

Чистка корней металлической мочалкой

Металлической мочалкой удобно не только чистить посуду, но счищать тонкую кожицу корешков. Для этого использую более жесткую щетку, которую потом не жалко выкинуть в мусорное ведро. Чтобы легче было чистить, замачиваю корень хрена в воде на пару часов. Затем достаю и мочалкой снимаю верхний слой.

Простейший метод чистки хрена

Дорогие домохозяйки, можете использовать мини-мойку для автомобилей. Уложите в сетку корешки, вода под давлением из устройства промоет не только остатки грязи, но снимет как стружку тонкую кожицу.

Смотрите видео, как правильно мыть хрен:

Как выбрать место для посадки

Многие садоводы считают хрен агрессивным и крайне неприхотливым растением.

Однако культура весьма чувствительна к условиям посадки и выращивания:

Земля должна быть достаточно кислая, излишне щелочные почвы лучше подкислять.
Хрен любит влагу, но плохо переносит переувлажнение. Земля должна быть умеренно влажная, но не слишком сырая.
Подходящая почва – плодородная черноземная или супесчаная и суглинистая, с добавлением торфа и органических удобрений. На бедных, тяжелых почвах он не набирает массу корня и необходимую концентрацию эфирных масел, от которых зависит его острый вкус.
Механический состав грунта важен: он предпочитает легкие почвы, на плотных вырастает жестким и грубым.

Эта светолюбивая культура хорошо растет в полутени, не любит густую тень и прямые солнечные лучи.

С чем рядом сажать, обязательно ли соблюдать правила соседства

Чтобы в дальнейшем не повредить корни плодовых кустов и деревьев – планируйте посадки хрена подальше от них. Сажайте его на тех участках, где росли картофель и любые бобовые.

Не стоит высаживать рядом хрен и клубнику, иначе урожай ягод будет низким, так как они будут конкурировать за освещение и питательные вещества.

Последующий уход

Растение необходимо периодически поливать, рыхлить и делать прополку. Помните о том, что хрен очень агрессивно распространяется по огороду. Весной удаляйте ростки, оставляйте крепкие всходы. В начале лета уберите верхний слой почвы грунта, обрежьте боковые ветки с верхней части (25-30 см). Затем утрамбуйте грунт обратно, чтобы не осталось пустот.

Рыхление почвы после посадки хрена

Поливать нужно регулярно, хватит 15-20 литров воды 1 м2 участка. В засушливую погоду участите поливы корней, а при осадках приостановите, иначе корни будут гнить.

Растение не будет хорошо расти без качественной подкормки. Используйте комплексное минеральное удобрение, когда появятся первые листья. Смешайте суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль в пропорции 1:1:1. Количество берите в расчете 5 г каждого компонента на квадратный метр участка. Следующее удобрение сделайте в июле аналогично или с добавлением навоза. Если выращиваете хрен для зимнего хранения, то увеличьте дозировку.

Уход и уборка

По мере нарастания сорняков хрен пропалывают и мотыжат. До осени понадобится сделать это всего несколько раз. Рекомендуется подкармливать растение минеральными удобрениями.

В середине июля оголяют корни и обрывают боковые ответвления, если не планируется с этого растения осенью собирать посадочный материал.

Осенью хрен выкапывают, корневища отделяют от листьев и сортируют.

Растение способно быстро захватить обширную территорию. Чтобы этого избежать, после уборки землю следует тщательно перекопать и выбрать все перерезанные части корневища.

А вы сажаете хрен на участке?

Оригинал статьии многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

О помидорах в сладком маринаде читайте в следующей статье:Оригинальные помидоры в сладком маринаде — для тех, кто хочет чего-то особенного

Рецепт хрена со свеклой без уксуса со стерилизацией

Хреновина со свеклой – ароматная добавка к мясным блюдам.

Ингредиенты:

свекла – 500 г;
хреновина – 500 г;
соль, сахар – по вкусу.

Инструкция:

Сварите свеклу.
Натрите теркой.
Смешайте с хреновиной.
Посолите.
Добавьте сахара.
Разложите по баночкам.
Стерилизуйте 15 мин.
Закатайте, остудите в перевернутом виде.
Храните в темном месте.

Калорийность:

на 100 г – 46,8 Ккал.

Методы размножения

Размножать хрен можно разными способами, эта культура одинакового хорошо приживается на новом месте, независимо от того, какой материал для размножения вы возьмете.

Наилучший способ, как развести хрен, — деление корневища. Такой вариант отлично подходит, если вы собрались пересадить старый куст на новое место. Растение выкапывают, делят на несколько частей корневище так, чтобы на каждой деленке было по несколько листочков и корешков. Далее нужно рассадить хрен на расстоянии 50 см друг от друга в лунки по размеру корневой системе растений. После этого хрен обильно поливают и мульчируют огородной землей.
Второй способ, как размножить это растение — с помощью корневых отростков или корня, разделенного на сегменты. Вырастить хрен таким способом можно в любое время — весной, летом или осенью, т. к. черенки обладают хорошей приживаемостью. Сажать их нужно на расстоянии 40 см друг от друга, выдерживая расстояние в ряду около 50 см. Главное для посадок — регулярный полив, рыхление, периодическое внесение удобрений и удаление сорняков.

Для хрена размножение семенами не осуществляется, т. к. эта культура после цветения практически не образует плодов и семян.

Уход после посадки

Высаженным осенью черенкам не нужно укрытие на зиму, они выдерживают температуру до -45°С.

Весной регулярно рыхлите и поливайте грядки, удаляйте стебли-цветоносы (чтобы они не отнимали силу у листьев и корневищ). Взрослые растения в дополнительном уходе почти не нуждаются.

Литература

Читайте по теме на Википедии
Особенности и другие растения семейства Капустные
Список всех видов на The Plant List
Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Крестоцветные (Капустные, Капустовые) Огородные растения Растения на Х Корнеплодные

После этой статьи обычно читают

Пошаговая инструкция по посадке хрена осенью для начинающих огородников

Хрен – потрясающе живучее многолетнее растение, которое многие огородники считают чуть ли не сорняком. Однако в сорняк хрен превращается только при неправильном уходе.

С посадкой этой культуры у себя на участке справится даже новичок. Именно начинающим огородникам мы предлагаем ознакомиться с особенностями посадки хрена осенью, схемой посадки и подробной инструкцией.

Статья расскажет, как и когда сажать, как правильно ухаживать за растением после посадки.

Как пересадить хрен | Home Guides

Хрен (Armoracia rusticana) растет как многолетнее растение в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9, хотя в теплых регионах он получает пользу от полуденной тени и иногда выращивается как однолетник в более прохладных районах. Он ценится за съедобный корень, который имеет острый, пряный вкус. Независимо от того, делите ли вы существующие растения хрена, перемещаете их в другое место или вводите новые растения в сад, применяется одна и та же основная процедура пересадки.Пересаживайте хрен в начале вегетационного периода, до того, как начнутся новые приросты, или в конце сезона, когда вы можете одновременно собрать часть хрена.

Поливайте почву вокруг растений хрена медленно и глубоко, если они уже находятся в земле. Это облегчит проникновение в почву и уменьшит повреждение корней хрена.

Обработка или рыхление верхних 8-10 дюймов почвы на новом участке, который получает полное или частичное солнце. Всыпьте 2–3 дюйма выдержанного навоза, хорошо перепревший компост или другую органическую добавку в верхние 8 дюймов почвы, чтобы улучшить плодородие и дренаж участка.

Выкопайте хрен, вставив острую лопату или копающую вилку под корневую систему хрена и вытащив корни из земли, осторожно стряхивая с корней хрена излишки грязи.

Разрежьте хрен на несколько частей, чтобы увеличить количество выращиваемых растений или собрать часть корневой системы для еды. Используйте острый чистый нож, чтобы разрезать крону или части корня на части от 6 до 18 дюймов в длину, каждая из которых содержит хотя бы одну почку.Если часть не содержит листьев, по которым можно распознать больший головной конец, сделайте надрез под прямым углом, а другой надрез под углом.

Выкопайте неглубокие длинные ямы шириной около 6 дюймов с расстоянием не менее 30 см друг от друга для каждого растения или корневой части. Сделайте каждое отверстие глубиной от 2 до 3 дюймов на одном конце и немного глубже на другом конце, так как вы будете сажать корень хрена под углом примерно 45 градусов. Отверстия должны быть достаточно длинными, чтобы в них поместились приготовленные дольки хрена.

Установите каждую секцию хрена в подготовленную посадочную ямку. Сориентируйте каждый так, чтобы конец, ближайший к кроне хрена, был выше другого конца, и расположите корневую часть под углом примерно 45 градусов.

Покройте каждую посаженную корневую секцию от 3 до 6 дюймов почвы, осторожно уплотняя почву над секцией хрена, чтобы удалить большие воздушные карманы.

Поливайте хрен при посадке и еженедельно при недостаточном количестве осадков, чтобы растение хрена получало от 1 до 2 дюймов воды еженедельно.

Удобряйте хрен, как только появятся новые листья, слегка разбрызгивая медленно высвобождающееся гранулированное удобрение с формулой 10-10-10 или аналогичной по почве вокруг растений хрена. Внесите не более 1 фунта удобрения на 100 квадратных футов поверхности почвы.

Ссылки

Советы

После обработки почвы и внесения в нее любых поправок дайте почве постоять день или два перед посадкой хрена, чтобы дать некоторое время осесть.

Писатель Биография

Анджела Рычковски — профессиональный писатель, работала менеджером теплицы и сертифицированным пожарным в дикой местности. Она имеет степень бакалавра искусств в области городских и региональных исследований.

Разделение растений хрена — узнайте, когда нужно разрезать корни хрена

Хрен ( Armoracia rusticana ) — многолетнее травянистое растение из семейства Brassicaceae. Поскольку растения не дают жизнеспособных семян, хрен размножается корневыми или верхушечными черенками.Эти выносливые растения могут стать довольно агрессивными, поэтому деление растений хрена становится необходимостью. Вопрос в том, когда рубить корни хрена. Следующая статья содержит информацию о том, как разделить растение хрена, и другую полезную информацию о делении корня хрена.

Когда рубить корни хрена

Хрен подходит для выращивания в зонах 4-8 USDA. Растение лучше всего растет на полном солнце или на частичном солнце в более теплых регионах, почти на всех типах почв при условии, что они хорошо дренируются и очень плодородны с pH 6.0-7,5 и лучше при более низких температурах.

Деление корней хрена должно происходить, когда листья убиты морозом или поздно осенью в более теплых регионах. Если вы живете в действительно теплом районе, где температура почвы круглый год держится выше 40 градусов по Фаренгейту (4 градуса Цельсия), хрен можно выращивать как однолетник, а корни собирают и хранят в холодильнике до тех пор, пока хрен не начнет размножаться весной.

Как разделить растение хрена

Перед тем, как делить растения хрена осенью, подготовьте место для посадки, прополка и сгребая все крупные куски детрита.Внесите в почву 4 дюйма (10 см) компоста и крупного песка и выкопайте его на глубину 1 фута (0,3 м).

Разрыхлите почву вокруг растений примерно на 3 дюйма (7,6 см) от кроны и на 10 дюймов (25 см) ниже в почву. Осторожно поднимите растения с земли вилкой или лопатой. Счистите щеткой с корней большие комки почвы, а затем промойте их садовым шлангом, чтобы удалить оставшуюся грязь. Дайте им высохнуть в затененном месте.

Вымойте острый садовый нож горячим мылом и водой, а затем продезинфицируйте медицинским спиртом, чтобы удалить любые патогены, которые могут заразить корни, перед тем, как разрезать их.Высушите нож бумажным полотенцем.

Размножение хрена проводят корневыми или верхушечными черенками. В регионах с коротким вегетационным периодом следует использовать метод кроны. Для создания черенков кроны разрежьте растение на равные части с равномерной долей листвы и корней. Для корневых черенков нарежьте тонкие боковые корни на отрезки длиной от 6 до 8 дюймов (15-20 см), каждый диаметром около дюйма (0,6 см).

На подготовленном участке для посадки выкопайте яму, достаточно глубокую, чтобы в нее поместился корень черенка.Посадите новые саженцы хрена на расстоянии 2 фута (0,6 м) друг от друга рядами на расстоянии 76 см (30 дюймов) друг от друга. Засыпьте вокруг растений, пока не покроется корень. Если вы используете черенки с кроны, заполняйте их до тех пор, пока основание стеблей не сравняется с остальной частью грядки.

Хорошо полейте черенки на глубину до 4 дюймов (10 см). Положите 3 дюйма (7,6 см) мульчи между черенками, оставив 2,5 см между слоем мульчи и растениями для удержания влаги. Если в зимние месяцы дождя не хватает, поливайте каждую неделю на глубину до дюйма.Дайте почве полностью высохнуть между поливами.

Хрен: посадка, выращивание и сбор хрена

Если вы хотите посадить хрен, сейчас самое время! Весна — это пора, но только в тех местах, где зима сильно морозная. Вот как сажать, выращивать и собирать хрен в своем саду.

Исключительно выносливое многолетнее растение, хрен принадлежит к семейству почтенных растений Cruciferae («крестоносные», из-за крошечных крестообразных цветков, характерных для всех членов этого семейства), которое включает капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту. , среди других обычно выращиваемых овощей.

Хрен выпускает грубые продолговатые изумрудно-зеленые листья, напоминающие листья обыкновенной вьющейся щавки. Эта листва, которая редко вырастает более чем на 2 фута в высоту, противоречит реальным действиям под землей: в богатой почве мясистый стержневой корень хрена может проникнуть на глубину до 10 футов, если его не трогать в течение нескольких лет, и будет распространяться спутанная масса горизонтальных вторичных корней. и корешки диаметром более нескольких футов.

Любой корешок, отделенный от главного стержневого корня, может дать начало новому растению; это один из способов начать урожай.Начинающие выращивать хрен также могут получить корневые черенки — иногда называемые «стартами» или «наборами» — у семеноводческих компаний и во многих местных магазинах садовых товаров.

Полезные свойства хрена

Корни хрена содержат такие питательные вещества, с которыми не могут сравниться немногие культурные растения и, конечно же, никакие другие корнеплоды. Свежий тертый корень содержит больше витамина С, чем большинство обычных фруктов, включая апельсины. Корень богат кальцием, железом, тиамином, калием, магнием, микроэлементами и белками, но желательно низким содержанием фосфора и натрия.Хрен в 20 раз богаче кальцием, чем картофель (с кожурой), в нем почти в четыре раза больше витамина С и в три раза больше железа.

Как хрен кусается

Свой характерный вкус хрен получает от взаимодействия двух соединений, изолированных друг от друга в отдельных клетках растения. Неповрежденные корни и листья не имеют запаха хрена, но должны быть повреждены, измельчены, измельчены или разжеваны, чтобы соединить эти два соединения. Чем мельче терка или помол, тем корень становится более острым и насыщенным.

Инструкции по посадке хрена и ответы на часто задаваемые вопросы

Инструкции по посадке хрена

Сажайте корни, как только получите их, если возможно! Если земля не обрабатывается, храните корни в холодильнике в неплотно завернутом полиэтиленовом пакете.
Урожай следующего года следует сажать ранней весной, как только почва будет обработана. Также можно сажать поздней осенью, как чеснок или лук.
Выберите для этого быстрорастущего производителя просторное место, залитое солнцем.Поскольку хрен — многолетнее растение, не сажайте его в огород, который обрабатывают каждый год. Также можно выращивать в глубоком контейнере.
Выкопайте яму вдвое глубже корней растения. Держите растение над ямкой, пока вы снова засыпаете землю, при этом основание листьев должно находиться на уровне почвы.
Водный завод колодец. Растение может увядать в течение нескольких дней после посадки — это нормально. Если вы высажены на открытом солнце, мы рекомендуем временно притенять растения в течение первых двух дней, пока они не восстановятся после пересадки.
Посадочные ямы должны быть от восьми до десяти дюймов.
Верхняя часть (прямой срез) корня должна быть на одном уровне с краем отверстия и направлена вверх.
Засыпьте яму и насыпьте насыпь землей на 3-5 дюймов над корнем. Оставьте достаточно места между посадочными лунками, чтобы растение вырастало до зрелости.
Можно использовать контейнеры для хрена, если они достаточно большие для хорошего развития корней и имеют достаточный дренаж.
Используйте почвенную смесь с добавлением компоста.Обратите особое внимание на полив, так как контейнеры могут быстро высохнуть.
Держите почву слегка влажной, как и любое другое растение.

Советы по посадке хрена

Хрен хорошо растет на ярком солнце, но хорошо переносит светлый оттенок. Расстояние между растениями должно составлять не менее 18-20 дюймов. Поместите корень под углом 45 градусов. Верх корня должен быть чуть ниже поверхности. Заполните яму компостом и накройте ее на пару дюймов высотой. Немедленно поливайте.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я выращивать их в своем районе?

Чтобы узнать, будет ли растение расти в вашем районе, вам нужно погуглить свою зону устойчивости и проверить ее с зоной устойчивости для растения.Вы также можете обратиться к Министерству сельского хозяйства США или Министерству сельского хозяйства в вашем районе.

Что такое растение с голыми корнями?

Он находится в неактивном состоянии и поставляется без почвы.

Я вижу плесень на голых корнях, ничего страшного?

Да будет нормально. Просто смойте теплой (не горячей) водой.

Есть вопросы, на которые мы не ответили? Нажмите здесь, чтобы дать нам знать!

Деление хрена — luv2garden.com

Создание черенков корня и кроны хрена

Растениям хрена не нужна помощь в распространении после того, как они укоренились.Они довольно агрессивны и, как известно, покоряют огромные территории за один сезон. Из-за его инвазивных свойств становится необходимым деление корней хрена. Деление корней хрена следует производить осенью, когда вся листва высохнет и отмернет.

Выкапывание растения хрена

Один из методов, который иногда используется для сбора корневых черенков, — это частично обнажить корни растений и собрать несколько боковых побегов от главного стержневого корня с помощью пары ножниц.Как только вы это сделаете, вы захотите хорошо полить растение, чтобы ускорить его восстановление. Этот метод иногда приводит к другим проблемам, и наиболее популярный и рекомендуемый метод — выкопать все растение.

Чтобы выкопать растение, разрыхлите почву вокруг основания растения, которое вы собираетесь выкопать. Осторожно поднимите растения с земли с помощью вил, если они у вас есть, в противном случае хватит лопаты. Если вы когда-нибудь собирали картофель с вилами, то процесс почти такой же. Осторожно оторвите все растение от земли, чтобы не повредить корни.Встряхните и раскрошите как можно больше грязи с корней, а затем смойте остатки садовым шлангом.

Вам понадобится острый нож, любые инструменты, которые вы используете, должны быть стерилизованы перед «операцией» с хреном. Медицинский спирт подойдет для этой задачи, но мыла и воды будет достаточно. Лучше всего и то, и другое: мыло и вода, а затем спирт. Также рекомендуется надеть перчатки, так как вы прекрасно знаете, что сок хрена может немного раздражать кожу.

Создайте корневые черенки, которые можно использовать для выращивания других растений.

Главный центральный стержневой корень хрена должен быть максимально нетронутым.Вы можете пересаживать его, хранить или измельчать для кулинарии. Более тонкие боковые корни, отходящие от стержневого корня, следует разрезать на отрезки длиной от 6 до 8 дюймов и диаметром не менее 1/4 дюйма.

Посадка корневых черенков

Посадите корневой черенок в перевернутом виде под углом, так чтобы верх черенка находился примерно на 2 дюйма ниже уровня земли. Расстояние должно составлять от 2 до 2,5 футов во всех направлениях.

Налейте немного воды в отверстие с вырезом перед тем, как закрыть его.Как только ваши черенки будут засыпаны, снова тщательно полейте их, убедитесь, что вода пропитает землю на глубину примерно 3 или 4 дюйма. Вы не собираетесь делать пруд для уток, но вы хотите, чтобы земля была влажной влажной по крайней мере сейчас.

После полива поместите здоровый слой органической мульчи, такой как кора, щепа, солома, в пространство между насаждениями, но оставьте расстояние в пару дюймов между мульчей и местом посадки черенков.

Создание черенков кроны или отделения для пересадки

Обрезки кроны проще, чем корневые черенки.Для черенкования кроны разрежьте растение на равные части. Все части должны иметь достаточное количество листвы и корней.

Пересадка кроны почти такая же, как посадка трансплантата, обязательно поливайте их тщательно, как описано в разделе «Обрезки корней» [выше], и также хорошо их мульчируйте.

Хрен: руководство по уходу и выращиванию

Ботаническое название	Арморация деревенская
Общее название	Хрен, красная капуста, немецкая горчица
Тип установки	Многолетнее растение
Размер зрелой	от 12 до 18 дюймов в высоту; Размах от 15 до 18 дюймов
Экспозиция	Полное солнце и частичное солнце
Тип почвы	Рыхлая плодородная почва
pH почвы	Нейтральный (6.От 0 до 7,5)
Зоны устойчивости	от 3 до 9 (USDA)
Родной район	Центральная Европа

Крейг Ноулз / Getty Images

Как вырастить хрен

У хрена длинные стержневые корни, поэтому хорошо подготовленная почва важна, так как трудно исправить это состояние после того, как многолетнее растение укоренится. Создайте хорошие почвенные условия на грядке, добавив несколько дюймов органического вещества.

Выращивайте новые растения хрена с кусочками корня диаметром примерно с палец и длиной от 12 до 18 дюймов. Он быстро разрастется, поэтому вам не понадобится больше одного или двух растений, чтобы накормить всю семью. Выкопайте ямы глубиной от 6 до 8 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Посадите по одному корню в каждую лунку под углом 45 градусов с короной или большим концом к вершине по линии почвы, а маленьким концом к основанию ямки. Засыпьте ямку, чтобы покрыть верхушку корня слоем почвы от 2 до 4 дюймов, затем хорошо полейте растение.

Ежегодное выращивание : Чтобы получить большие корни хрена, подобные тем, которые вы покупаете в магазине, попробуйте поэкспериментировать с выращиванием растения как однолетнего, сосредоточившись на получении одного большого корня, а не множества корней меньшего размера. Корни первого года жизни, как правило, самые острые.

Начните с грядки, приготовленной с большим количеством органических веществ, и сажайте корни, как в землю. Когда растение начнет расти, оно даст несколько побегов. Каждый побег образует маленькие корни и забирает энергию у растения.Чтобы получить один большой корень, удалите все побеги, кроме одного или двух, и дайте им вырасти.

Свет

В общем, хрен — щадящее растение, которое может выдерживать широкий спектр солнечных лучей. Однако в идеале хрен лучше всего растет на солнце или в полутени.

Почва

Хрен любит слегка кислый или нейтральный pH почвы от 6,0 до 7,5. Рыхлая почва, богатая органическими веществами, даст лучшие корни.

Вода

Хрен — неприхотливое растение, но вы получите более качественные корни, если будете хорошо поливать почву, чтобы корни не одеревенели.

Температура и влажность

Хрен любит прохладную погоду. Идеальная дневная температура составляет от 45 до 75 градусов по Фаренгейту.

Удобрение

Подкармливайте растения каждые три-четыре недели. Вы можете удобрять компостом, компостным чаем или коммерческим овощным удобрением 10-10-10 (следуя инструкции продукта).

Уборка хрена

Посаженные весной корни хрена будут готовы к уборке в октябре или ноябре.Заготавливайте корни осенью, в идеале после первых заморозков. Выкопайте у основания растения и поднимите большой центральный корень и как можно больше корней меньшего размера. В безморозном климате рекомендуется зимний урожай. Если вы хотите съесть немного молодой зелени хрена, соберите ее, пока жуки не съели в ней слишком много дырок. Они отрастают примерно через неделю.

Хрен размножающийся

Если вы выращиваете хрен как многолетнее растение, вы можете оставить его в земле и собирать урожай по мере необходимости.Просто имейте в виду, что чем больше кусочков останется в земле, тем больше у вас будет растений в следующий вегетационный период. Как вариант, вы можете приподнять все корни и сохранить часть для посадки в следующем году. Выкопание всего растения и сохранение его частей часто является предпочтительным методом, потому что хрен может стать агрессивным.

Распространенные вредители / болезни

Немногие вредители будут беспокоить корни хрена, но есть несколько, которые питаются листьями, в том числе тля, цикадка свекольная, моль, блошиные жуки и импортный крестоцветный долгоносик.Тлю можно смыть. Если другие вредители доставляют вам неудобства, рассмотрите возможность выращивания хрена под прикрытием.

Выращивание в контейнерах

Если вы беспокоитесь о том, что хрен захватит ваш сад, выращивание его в контейнере может быть для вас лучшим вариантом. Вам понадобится вместительный контейнер с глубиной не менее 30 дюймов для роста корней. Сажайте корни так же, как если бы вы сажали их в землю. Контейнерный хрен потребует более частого полива и ежемесячных подкормок.

Сорта хрена

Обычный хрен может быть единственным вариантом, который вы найдете. Есть также Armoracia rusticana ‘Variegata’, более декоративный, с мраморными листьями.

Выращивание хрена: практическое руководство

Домашняя страница> Садоводство> Выращивание хрена: практическое руководство

Чаще всего выращивают хрен обыкновенный и богемский. Оба растения лучше всего растут весной, за несколько недель до последних заморозков, и будут активно расти в холодные осенние и зимние месяцы.Чтобы посадить хрен, положите скошенный срезанный конец по диагонали вниз в почву, на дно уложите слой компоста. Контролируйте растения хрена, выкопав ненужные растения или посадив их в ведре в почву. Держите растения поливаемыми и свободными от сорняков. Собирайте хрен, осторожно копая вокруг корня и вытаскивая его снизу вверх.

Как выбрать лучший хрен

Два наиболее распространенных вида хрена для выращивания известны как обычный хрен и чешский хрен.У обыкновенного хрена более широкие и длинные листья, а также вкус, который предпочитает большинство людей. Однако он может быть более подвержен болезням и заражению вредителями.

Чешский хрен считается более острым на вкус, но более устойчивым к обычным болезням и вредителям. Отличить чешский хрен можно по более узким листьям.

Оба типа растут в одинаковых условиях. Тип, который вы выберете для выращивания, зависит от вашей способности защищать растения от болезней и вредителей, а также от ваших вкусовых предпочтений.

Вы можете купить корневые черенки в продуктовом магазине или в питомнике.

Когда выращивать хрен

Растения хрена не требуют особого ухода, так как это выносливые культуры, которые сохраняются всю зиму. Лучше всего сажать весной , чтобы растения могли укорениться до наступления более холодной погоды.

Рекомендуется сажать хрен за несколько недель до последних морозов сезона, независимо от того, какой сорт хрена вы планируете выращивать или где вы его купили.Если вы не знакомы с ними, изучите погодные условия в своем регионе, чтобы выбрать лучшее время для посадки растений в соответствии с вашими типичными морозными сезонами.

Как сажать хрен

Перед тем, как сажать хрен, убедитесь, что корни хрена срезаны под наклоном на конце. Этот наклонный конец — это то, что вы посадите вниз, чтобы сформировать систему укоренения.

Хрен лучше всего растет во влажной почве с нейтральным pH. Обработайте грядку или сад, чтобы создать глубину от шести до восьми дюймов.Вы должны положить компост или удобрения на дно каждой борозды для оптимального питания ваших растений хрена. Затем накройте компост или удобрение еще двумя дюймами почвы.

Корни должны быть наклонены в почву под углом примерно 45 градусов. Это позволит корневой системе расти прямо вниз от срезанного конца, не запутывая корни других растений хрена. Между каждым корнем должно быть около двух футов пространства.

Убедитесь, что верхушка каждого корня находится примерно на два дюйма ниже поверхности почвы, чтобы вы могли положить поверх них еще два дюйма почвы.Тщательно полейте почву, и она должна начать быстро расти.

Выращивание хрена

Хрен не требует особого ухода, но все же необходимо сохранить его здоровым. Весной, после того, как вы укорените растения, GrowOrganic предлагает использовать для ваших растений высококачественные удобрения. Идеальное удобрение — это удобрение с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора, которое способствует росту и поддерживает нейтральный pH почвы.

Помимо одноразовой подкормки удобрений, вам просто нужно держать растения хрена хорошо поливаемыми и свободными от сорняков.Некоторые садоводы выбирают стрижку на участке, где растут их растения, для легкой борьбы с сорняками или вырывают сорняки, когда вы их видите. Поливайте почву всякий раз, когда она начинает высыхать, но не позволяйте ей стать сухой.

Контроль за растениями хрена

Хрен — одно из самых простых в уходе растений. После того, как вы его посадите, он не требует особого ухода. Однако его нужно сдерживать, когда он укоренится, иначе вы рискуете, что он настигнет ваш сад.Как только он начинает выходить из-под контроля, может оказаться трудным избавиться от нежелательных растений хрена.

Чтобы контролировать растения хрена, вы можете рассмотреть возможность:

Выкапывание нежелательных растений. Если вы сделаете это, убедитесь, что вы выкопали всю корневую систему, иначе она может запутать другие ваши растения хрена. Вы можете пересадить хрен на новое место или убить растение.
Подготовьте почву перед посадкой. Подумайте о том, чтобы сажать в почву большое ведро для каждого растения хрена.Это поможет сохранить корни каждого растения, которое не повлияет на остальную часть вашего сада.
Маскировка нежелательных растений. Подкошите ненужные участки хрена и сажайте траву. Ваши растения останутся, но они не захватят ваш сад.

Сбор и хранение хрена

Для получения наилучшего вкуса хрен следует собирать в более прохладные месяцы, так как прохладная почва помогает придать ему острый вкус. Оптимальное время для уборки хрена для большинства регионов — с конца осени до начала весны.Это также дает вам большое окно для сбора хрена, поэтому вам не нужно собирать много за один раз, чтобы он испортился.

Вы узнаете, что ваш хрен готов, когда его корень будет иметь диаметр около 1 дюйма . Вы можете проверить один из своих корней, осторожно выкопав его из земли. Пересадите его, если ему нужно время, чтобы вырасти. Обычно хрену требуется целый год после посадки, чтобы прижиться и собрать урожай. Тем не менее, как только он будет установлен, вы будете продолжать демонстрировать отличный рост каждый год.