Картофель Бриз: описание сорта, выращивание, отзывы
Картофель Бриз – белорусский сорт, выведенный в 2005 году. Выращивается в странах с умеренным климатом. Главные его преимущества – вкус, а также длительный срок хранения и неприхотливость в выращивании. Подробнее о сорте можно прочесть в этой статье.
Описание сорта картофеля Бриз
Фото картофеля Бриз
Картофель относится к среднеранним видам, от появления всходов до сбора урожая проходит примерно 60-80 дней. Кустики растут средними, немного раскидистыми. Стебли тоньше, чем у сорта Сантэ. Листья имеют темно-зеленый окрас, типичной формы для картофеля только более широкие и немного волнистые. Цветы фиолетовые с красноватым оттенком.
Корнеплоды большие, овальной формы. Вес в пределах 95-155 г. Кожура желтоватая, гладкая на ощупь. Глазков много, они средне заглубленные. Мякоть с желтым отливом, при варке цвет не меняет.
Характеристики картофеля Бриз
Ознакомьтесь также с этими статьями
Характеристики картофеля Бриз говорят в пользу сорта. Многие огородники считают его лучшим для посадки на приусадебном участке.
Картофель сорта Бриз
- Этот сорт отличается урожайностью. 83-98% клубней после перевозки имеют товарный вид и готовы к продаже. Процент отходов (поврежденных картофелин) обычно незначительный.
- Имеется иммунитет к раку картофеля, скручиванию листьев, мозаике.
- Урожайность с гектара до 451 центнера.
- После сбора клубни хорошо хранятся.
- У картофеля этого сорта очень хороший состав: крахмала 12-16%, сухого вещества примерно 20,1%, редуцирующих сахаров в пределах 0,21%. Что в купе делает картофель невероятно вкусным и даже полезным.
- Потребление универсальное. Картофель Бриз можно варить, жарить, тушить, запекать, делать из него картошку фри или чипсы. Дегустационная оценка 7 из 10 баллов.
Важно!
Единственный недостаток, который замечает большинство огородников – подверженность таким заболеваниям как парша и фитофтороз. Нередко растение поражается и нематодой. Поэтому нужно своевременно обрабатывать посадки фунгицидами и инсектицидами.
Выращивание сорта Бриз
Фото цветение картофеля Бриз
Одним из положительных качеств сорта является то, что он может расти на любом типе земли и в разных климатических зонах. Главное, чтобы земля была влажной, и чтобы уход соблюдался без серьезных отклонений. Участок готовится с осени. Его удобряют перегноем и хорошо перекапывают на весь штык лопаты. Весной земля рыхлится.
Клубни до посадки нужно прогреть и прорастить при температуре +12…+13 градусов на свету около 15 суток. Когда земля прогреется до +5…+6 градусов, на глубине 10 см, можно приступать к посадке. На участке делаются лунки до 10 см глубиной и в них кладут по картофелине. Расстояние между клубнями – 40 см, между рядами – 70 см.
Посадка картофеля
После того как проведена основная процедура, можно приступать к уходу. Прежде всего, это полив. Его проводят по мере надобности, чтобы земля не была сухой, тем более летом, когда влажность воздуха низкая! Уборка сорняков также важна. Ее можно проводить уже с момента посадки картофеля. А вот прополки начинают только, когда картофель проклюнется, иначе можно нечаянно повредить всходы под землей.
Важно!
В сухой земле картофель Бриз созревает дольше, чем во влажной. Поэтому важно вовремя проводить поливы и не допускать пересушивания грунта.
Окучивание проводится несколько раз за сезон. Оно позволяет поступать кислороду к корням и стимулирует рост зелени, поэтому нельзя жалеть время – процедура действительно важная. Подкормки вносят после полива или вместе с ним.
Полив картофеля
- Первый раз нужно удобрение, когда начинает расти ботва. Подкармливают «Карбамидом». На 10 литров воды берется столовая ложка. На каждое растение по 0,5 л раствора.
- Вторая подкормка рекомендуется во время образования бутонов. На 10 литров воды нужно взять по столовой ложке сернокислого калия и золы.
- Третий раз вносят удобрения во время цветения (под корень). На ведро воды берется стакан полужидкого коровяка и 2 столовые ложки гранулированного удобрения «Суперфосфат».
Урожай собирают, когда он будет готов – 60-80 суток с момента появления всходов. Хотя молодую картошечку можно пробовать и раньше. Собранные клубни стоит хорошо просушить, а затем определить на хранение.
Болезни и вредители
Советуем к прочтению другие наши статьи
Картофель Бриз к сожалению имеет не лучшую иммунную систему. Он может поражаться паршой, фитофторозом. Для борьбы с ними можно обработать кустики «Акробатом» или «Родомил Голдом». Но использовать средство можно лишь, когда кусты подрастут до 15 см.
Интересно!
Картофель Бриз можно не только использовать для свежей готовки, но и поддавать заморозке. Осле размораживания вкусовые качества не теряются!
Колорадский жук – еще одно бедствие. Справиться с ним можно посредством ручной уборки или обработки инсектицидами. Правда к некоторым инсектицидам у жука уже имеется стойкость, так что обработка помогает не всегда. Хорошим считают огородники средство «Табу». Кроме колорадского жука оно спасает посадки от цикады, проволочника, картофельной блошки и некоторых иных насекомых.
Отзывы огородников о сорте картофеля Бриз
Картофель запеченный с грибами
Реклама производителей, описание сорта, его характеристики это конечно хорошо, но что говорят про картофель Бриз огородники, которые уже сажали его на своих участках?
- Роман Лашук: «Если бы не подверженность болезням, Бриз был бы лучшим сортом картошки для нашей семьи. Проблема в том, что за сезон приходится неоднократно обрабатывать его всем, чем можно. Зато какой вкус! Труды себя окупают, когда первый урожай лежит уже приготовленным в твоей тарелке!».
- Валентина Шаповал: «Порадовал сорт Бриз в прошлом сезоне урожайностью. Но что до сохранности, то лежал в подвале не долго – быстро начал гнить. Причина, скорее всего в плесени, что была в подвале, может и в высокой влажности. В общем сортом довольна, только нужно научиться его хранить».
- Ольга Хвалько: «Картофель Бриз сажаю вместе с другими сортами, только разделяю грядки. В чем-то он лучше, в чем-то хуже. Но в общем неплохой, для разнообразия годится. Урожаи дает большие. Едим весь год – хранится отменно».
- Екатерина Ершова: «Много слышала об этом сорте, вот и решила попробовать. В выращивании такой же, как другие сорта, хранится хорошо. Радует по большей части урожайность и вкус. Я предпочитаю ее жарить, потому как, во время варки все же немного разваривается».
Картофель Бриз: характеристика сорта, фото, отзывы
Картофель Бриз является белорусским сортом, полученным селекционерами в 2005 г. Культивируют овощ преимущественно в регионах с умеренным климатом, предпочтение ему отдается, благодаря вкусовым качествам и неприхотливости в уходе.
Описание сорта картофеля Бриз
Культура относится к среднеранним сортам. Сбор урожая возможен на 60-80 сутки от момента посадки семян в грунт. Характеристика сорта картофеля Бриз: растение средней высоты, полупрямостоячее. Главный стебель тонкий, имеет незначительную антоциановую окраску.
Листовые пластины у картофеля крупные, матовые, темно-зеленого оттенка, со слабоволнистыми краями. Плющелистность отсутствует. Соцветия простые, белого окраса.
Важно! Для картофеля сорта Бриз характерно раннее клубнеобразование, он положительно реагирует на подкормки минеральными веществами, способен произрастать на любых типах почв.
Вкусовые качества картофеля Бриз
Клубни имеют овальную форму и крупный размер. В одном кусте образуется 8-12 штук. Кожица желтоватого оттенка, имеет небольшую сетчатость. Глубина залегания глазков 1,1-1,3 мм.
Световой росток у клубня имеет коническую форму, основание красно-фиолетового оттенка, слабоопушен.
Согласно отзывам и характеристикам, картошка Бриз обладает высокими вкусовыми качествами, пригодна для использования в пищу (по шкале дегустационной оценки 7 баллов).
Клубни слабо развариваются, содержат до 16% крахмала, 20,1% сухого вещества и 0,21% сахаров. Собранный урожай отличается высокой лежкостью и товарным видом, поэтому выращивают овощ не только для личных нужд, но и с целью продаж.
Плюсы и минусы сорта
Картофель Бриз выведен сравнительно недавно, но уже успешно соперничает с проверенными сортами.
Основные преимущества:
- длительный срок хранения;
- привлекательный внешний вид, что позволяет успешно выставлять сорт на продажу;
- хороший иммунитет: устойчивость к парше, раку и мозаике.
К недостаткам сорта относят слабую сопротивляемость нематоде и фитофторозу, что требует дополнительных усилий и затрат на профилактику и борьбу с вредителями.
Посадка и уход за картошкой Бриз
Выращивать картофель сорта Бриз возможно в разных регионах с разнообразным климатом. На урожайность влияет соблюдение правил подготовки грунта, посадки и ухода за овощем.
Выбор и подготовка посадочного участка
Первоначальный этап посадки сорта Бриз – это перекопка и удобрение грунта. Осенью огород перепахивают на глубину со штык лопаты, а весной разрыхляют и убирают остатки сорняков и корней.
Участок под картофель должен располагаться на открытом и хорошо освещенном месте. Уклоны, сквозняки и ветра должны отсутствовать. При невозможности подготовки грунта под картофель осенью его обрабатывают весной. Для этого во время перекопки убирают сорняки и вносят минеральные добавки.
Клубни картофеля сорта Бриз на посев отбирают осенью, после чего перемещают на хранение в погреб до весны. Их подготовка к посадке производится за месяц. Для этого их достают и сортируют: отбраковывают сгнившие, поврежденные вредителями или вялые семена, остальные ополаскивают в растворе марганцовки и раскладывают в один слой. При необходимости обеззараживающее вещество можно заменить препаратами Максим или Престиж.
Место для высушивания клубней должно быть теплым: это поможет им быстрее прорасти. Для стимуляции процесса используют препараты Потейтин или Миком. Первые ростки появляются через 13-15 суток после обработки. Глазки должны быть короткими, но толстыми. За пару дней до посадки клубни накрывают мешком для закаливания.
Важно! В качестве рассады рекомендуется использовать средние по размеру корнеплоды, при необходимости большие картофелины разрезают на части.
Правила посадки
Самый распространенный способ культивирования картофеля Бриз – это посадка «под лопату». Процедура подразумевает под собой выкапывание лунки глубиной до 10 см с последующим закладыванием в нее удобрений и клубней, а затем присыпание землей и разравнивание.
Расстояние между рядами не превышает 70 см, а между лунками не более 40 см. Необходимо учитывать структуру почвы: для супесчаников глубина лунки не более 8-10 см, для суглинистого грунта до 6 см. При необходимости высаживания цельных клубней почву проливают водой.
В регионах с повышенным выпадением осадков предпочитают проводить высадку картофеля сорта Бриз в гребни. Данный метод не позволяет корневой системе погибнуть от недостатка воздуха при проливных дождях. Осадки, стекающие вниз, не будут мешать росту культуры.
Для посадки создают гребни с использованием плуга или культиватора с сохранением расстояния в 60-70 см (высота насыпей до 15 см), после чего в них помещают клубни картофеля на глубину 5-6 см. Между лунками необходимо оставлять отступ в 30 см.
Согласно отзывам, картофель Бриз в засушливых районах выращивают в траншеях. Метод требует подготовки: с осени размечают и копают небольшие канавки. Глубина траншеи под картофель – 30 см, между рядами сохраняют расстояние в 70 см.
Удобрения вносят в почву и хорошо перемешивают. Полезными добавками для картофеля является навоз, компост или зола.
Клубни помещают на глубину в 5 см и сверху засыпают мульчей. Для снижения риска выпревания кустов во время сезона дождей, по краю гряды формируют водоотводные канавы.
Полив и подкормка
За период выращивания картофеля сорта Бриз необходимо своевременно увлажнять грунт. Первая процедура проводится до появления всходов, вторая во время формирования бутонов, а третья по окончании цветения.
Оптимальная схема ухода за данным сортом картофеля – это его полив раз в неделю большим количеством жидкости. Ее недостаток отображается на ботве: она становится менее упругая, постепенно вянет. Для исправления ситуации срочно проводится полив так, чтобы вода проникла на глубину 40-50 см.
Запрещается увлажнять грунт в дневное время в жару: высок риск гибели клубней. Оптимальное время для полива почвы – это поздний вечер.
Первая подкормка поводится спустя месяц после посадки картофеля Бриз: в северных регионах в июне, а южных странах в мае. На 1 м2 вносят суперфосфат, сульфат и мочевину в соотношении 2:1:1. Для этого препараты растворяют в воде либо посыпают по междурядьям.
Положительно сказывается на урожайности картофеля птичий помет: на 1 м2 необходимо до 200 г средства. Чрезмерно пышная или быстро растущая ботва является признаком переизбытка азотных удобрений, поэтому мочевину или аммиачную селитру из списка подкормок исключают.
Вторую подкормку осуществляют после формирования бутонов, а третью по окончании цветения.
Рекомендуется не пренебрегать внекорневыми способами питания картофеля Бриз: проводить его орошение калийным удобрением или бордосской жидкостью.
Рыхление и прополка
Своевременное уничтожение сорняков и рыхление грунта проводится по мере необходимости. При преобладании среди вредоносных растений осота или пырея возможно применение гербицидов Пантера или Фюзилад. Рекомендуется не злоупотреблять данными средствами.
Окучивание
Данная процедура не является обязательной, если картофель культивируют в южных регионах с малым количеством осадков. Окучивание приведет к гибели урожая, так как полив кустов будет затруднителен. Процедуру заменяют рыхлением при образовании корки, мешающей корням дышать.
На Север с перепадами температуры и осадков окучивание – это неотъемлемая часть ухода. В холодных областях процедуру проводят сразу после появления ростков, чтобы защитить их от внезапных заморозков.
Окучивать картофель Бриз рекомендуется утром или вечером, обязательно предварительно пролив почву. Процедура проводится дважды: после достижения побегов 12-15 см и через 20 суток повторно.
Болезни и вредители
Основные болезни, способные нанести вред картофелю Бриз, – это парша, фитофтороз и нематода.
Для профилактики парши необходимо своевременно удобрять грунт сульфатом аммония. Для лечения фитофтороза приготавливают настой: 200 г измельченного чеснока смешивают с 10 л воды и орошают кусты. Процедуру повторяют 3 раза с промежутком в 10 суток.
Препарат Табу не позволит напасть на картофель Бриз колорадскому жуку, цикаде, проволочнику и другим насекомым.
Урожайность картофеля Бриз
Масса созревшего клубня составляет 100-150 г, максимальные показатели урожайности в различных регионах не превышают 450 ц/га.
Оказывают влияние на плодоношение соблюдение правил полива и подкормок, профилактика болезней и вредителей.
Хранение
Выкапывают картофель Бриз в сухую погоду, чтобы клубни могли просохнуть под солнечными лучами.
Через пару часов их очищают от земли и перебирают, отделяя крупные плоды для еды, а мелкие скоту. Средних размеров картофелины откладывают отдельно для посева на следующий год.
По окончании сортировки, картофель Бриз орошают противогрибковыми средствами Фитоспорин или Бактофит, после чего помещают в тару для транспортировки на место хранения.
Оптимальная температура для сохранности целостности клубня – это + 2-4 °С. Картофель Бриз при таких условиях не формирует корней и не подвергается воздействию низких температур.
Отзывы о картофеле Бриз
Дягилева Антонина Ивановна, 61 год, г. Ярославль
Сорт картофеля Бриз выращиваю на моем огороде из-за его качеств: не разваривается, не теряет вкус и хорошо хранится. Особых условий по уходу не существует: в сезон засухи требуется дополнительный полив и рыхление. Высокая урожайность позволяет не только прокормить семью, но и продать излишки.
Семенова Евгения Александровна, 56 лет, г. Рязань
Картофель Бриз в семье выращиваю более 3 лет. Сорт любим по его вкусовым качествам и приятному внешнему виду. Для профилактики вредителей и болезней перед посадкой и во время выращивания необходимо пользоваться антибактериальными препаратами, вовремя проводить окучивание и полив. Собранный урожай радует хорошей лежкостью без потери вкусовых качеств.
Заключение
Картофель Бриз является достойной заменой проверенных советских сортов. Для культуры характерна высокая урожайность и транспортабельность. Собранный урожай можно оставить на нужды семьи, отправить на продажу. С любыми вредителями и болезнями справится своевременная обработка растения лекарственными средствами и внесение подкормок в почву.
описание сорта, характеристика, болезни и вредители
Картофель сорта Бриз выведен селекционерами Б. С. Толкачевым, И. И. Колядко и соавторами в Беларуси. Сорт в 2005 году занесли в госреестр селекционных достижений Беларуси, а в 2009 – в госреестр Российской Федерации. Его советуют сажать в Северо-Западном регионе.
Общая информация
Описание сорта Бриз
Кусты по высоте средние, полупрямостоячие. Листья темно-зеленые, широкие, их края чуть-чуть волнистые. Стебли несколько тоньше, чем у стандарта сорта Сантэ. Цветы красновато-фиолетовые.
Клубни крупные, овальной формы, массой 97—154 грамм, согласно описанию.
Кожура желтоватая, гладкая. На клубне большое количество глазков, имеющих среднюю заглубленность. Мякоть желтоватая, она не меняет цвет при варке.
Клубни крупные, мякоть желтоватого цветаХарактеристика
С гектара посадок собирают до 451 центнера клубней. Это на 31 центнер выше урожая, собранного при посадке стандарта картофеля сорта Сантэ, согласно характеристике. В картофелинах среднее содержание крахмала 12—16%, сухого вещества — 20,1%, редуцирующих сахаров — 0,21%.
Товарный вид у 83—98% клубней. Картофелины очень вкусные, они слабо развариваются. Дегустационная оценка — 7 баллов.
Достоинства:
- Устойчивость к вирусным болезням: мозаике, раку, скручиванию листьев.
- Клубни хранятся долго.
- На вид они красивые, имеют приятный вкус.
- Урожайность высокая.
- Клубнеплоды устойчивы к механическим повреждениям.
Недостатки:
Картофель может заболеть нематодой, паршой и фитофторозом.
К недостаткам сорта относят возможность заражения нематодойКак выращивать картофель
Правила посадки
Картофель этого сорта может расти на любой земле и в любых климатических условиях, главное, чтобы земля была влажной.
Осенью разбросайте по 3 кг перепревшего навоза на 1 м², перекопайте грунт на длину лопаты.
Перед посадкой весной клубни дней 15 проращивают на свету при температуре воздуха +12—13 градусов. За 3—4 дня до посадки клубни прикрывают мешками, чтобы они немного постояли в темноте, тогда всходы будут более дружными.
Перед посадкой клубни 15 дней проращивают на светуВесной проверьте, подходит ли температура земли на глубине 10 см для посадки, поместите туда обычный термометр. Для пророщенных клубнеплодов требуется температура земли +5 — 6 градусов, для непророщенных — +8 градусов.
Весной разбросайте удобрения 1,5—2 кг суперфосфата и 3—4 кг калийной соли на сотку, перекопайте повторно. Выкопайте лунки на глубину 10 см, расстояние между рядами должно быть 70 см, между лунками — 40 см.
Положите в лунки картошку глазками вверх и присыпьте почвой.
Особенности ухода
Полив
Если воздух и почва влажные, то от всходов до сбора урожая проходит 70—80 дней. А при сухом воздухе и земле этот процесс длится намного дольше. Поэтому требуется поливать кусты.
Если летом не стоит засуха, то поливают 3 раза. Сразу же после посадки не поливают почву, так как в ней уже имеется влага от растаявшего снега. Но через 15 дней после появления ростков картофелю требуется полив.
Полив требуется через 15 дней после появления ростковВторой раз поливают, когда кусты зацветут, так как это значит, что под землей начали расти клубни. Третий раз поливают, смотря по состоянию земли. Если она сухая на глубине 6 см и больше, то нужно полить.
Окучивание
После поливов рыхлят почву и каждый раз окучивают картофель.
Окучивание защищает молоденькие растения от возвратных заморозков, при окучивании удаляются сорняки, оно помогает поступить кислороду к корням, стимулирует рост зелени.
Подкормки
Подкормки вносят после поливов либо дождя. Первый раз подкармливают, когда ботва начинает расти. В десятилитровое ведро воды насыпают 1 ст. ложку карбамида. Под куст выливают 0,5 л раствора.
Карбамид в качестве подкормкиВторой раз подкармливают при образовании бутонов, для этого в десятилитровое ведро воды всыпают 1 ст. ложку сернокислого калия и 1 ст. ложку золы.
Третий раз при цветении кустов в десятилитровое ведро вливают стакан полужидкого коровяка и насыпают 2 ст. ложки гранул суперфосфата.
Болезни и вредители
Заболевания, которые могут поразить картофель Бриз — фитофтороз, нематода, парша. При фитофторозе на ростках начинают появляться черные, буровато-коричневые, фиолетовые пятнышки.
При парше клубни тоже теряют свой вкус, содержание крахмала в них сильно уменьшается. Если в качестве удобрения использовать сульфат аммония, суперфосфат, то картофель не будет болеть паршой.
От фитофтороза делают настой: 200 г чеснока толкут до кашицы, вливают чуть-чуть воды и оставляют на 2 суток. После настой добавляют в десятилитровое ведро воды и поливают картофель. Это делают 2—3 раза через каждые 10 дней.
Для ликвидации фитофторы и парши, обработайте кусты Акробатом или Ридомил Голдом, как только кусты будут в высоту 15—20 см.
- Фитофтороз
- Парша
- Колорадский жук
Для защиты от колорадского жука можно использовать луковую шелуху, ее всыпают в лунки при посадке, а после посадки мульчируют ею землю. А также сажают в междурядья горчицу, фасоль, календулу.
Если обработать клубни перед посадкой препаратом Табу, то картофелю не страшны колорадский жук, проволочник, картофельная блошк, цикадки и другие вредные насекомые.
Для этого требуется сделать рабочий раствор. Для 100 кг картофеля необходимо 8 мл средства развести в 1 л воды.
- Сначала Табу разводят в стакане воды, тщательно размешивают, а затем вливают остаток воды. Перед посадкой клубнеплоды раскладывают на брезенте в 1 слой.
- Полученный раствор взбалтывают и распыляют на картофелины.
- Чтобы клубни были покрыты равномерно составом, их переворачивают.
В составе Табу имеется краситель, из-за этого вы сразу же поймете, на какие картофелины препарат не попал.
В состав препарата Табу входит красительЗа картофелем Бриз легко ухаживать, он может вырасти на любой земле и при любых условиях климата, главное, поливать его.
Сорт картофеля Бриз: характеристика, отзывы, фото
Картофель по праву можно назвать одним из самых важных и востребованных культур. Сложно представить себе огород, на котором бы не был посажен картофель. Сегодня селекционеры трудятся над улучшениями характеристик этого корнеплода, поэтому появляются новые сорта. Предлагаем вам фото и описание картофеля Бриз, который вы тоже можете попробовать вырастить на собственном дачном участке.
Также почитайте: Сорт картофеля Санте, характеристики
Описание и характеристика сорта картофеля «Бриз»
Картофель под названием «Бриз» относится к среднеранним сортам созревания. Для прекращения роста клубней и их созревания, должно в среднем пройти 60-80 дней с момента посадки. Именно спустя этот период времени вы можете осуществлять сбор урожая.
Этому растению характерен тонкий стебель, с невыразительным окрасом. Листовые пластины крупные, прикрытые, зеленого цвета с затемненными прожилками и краями по бокам, а поверхность листа более волнистая. Участки листовых пластин среднего размера, не яркие. Соцветия этого сорта картофеля также имеют средние размеры. Лепестки цветка белые, без дополнительных красок, при этом белый цвет охватывает всю площадь цветка, внутри и снаружи.
Основные вредители сорта картофеля «Бриз»
Описывая сорт картофеля «Бриз», невозможно не упомянуть о его восприимчивости к золотой клубневой оболочке. Почвы множества огородов заражены этим вирусом, поэтому при таких обстоятельствах данный сорт не рекомендуется к посадке. Что касается остальных клубневых заболеваний, такой вид обладает хорошей устойчивостью к :
- раку;
- полосатой мозаике;
- залому листовых пластин;
Сорт картофеля «Бриз» по описанию и характеристикам достаточно устойчив к таким видам болезней, как ризоктониоз и чёрная нога. Грибок альтернария является возбудителем альтернариоза клубня. Учитывая слабый иммунитет картофеля против грибковых поражений, нужно заранее позаботиться о фунгицидах и обработках.
Подбирая такой или другой сорт и соотнося с теми, которые уже росли на огороде, не торопитесь создавать выводы после первого года посадки. Рассматривая и наблюдая за картофелем 2 или 3 года, вы сможете с полной уверенностью выявить и определить все плюсы и минусы. Каждый день сохраняйте информацию и заносите ее на блокнот. Такой анализ поможет вам определиться с сортом, которой подходит для вашего региона проживания и передаст все свои качества именно на вашей земле.
Как выращивать картофель «Бриз»
Посадочный материал отбирают с осени и хранят в темном прохладном месте. За месяц до посадки нужно прорастить клубни. Для этого можно использовать полиэтиленовые пакеты или просто поместить клубни в ящик и выставить в теплое место. Если картофель крупный, его можно разрезать на несколько частей. Чтобы защитить посадочный материал от воздействия вредителей, проводят профилактические мероприятия, обрабатывая слабым раствором марганцовки. Ускорить появление ростков можно при помощи специальных составов, которыми регулярно опрыскиваются клубни.
Важно подготовить не только посадочный материал, но и почву под посадку. Для этого с осени землю перекапывают вместе с травой или пищевыми отходами. Все это перегниет к весне и повысит плодородность почвы.
Посмотрите видео: Как правильно выбрать сорт картофеля
Перед посадкой картофеля «Бриз», выкопайте лунки глубиной около 10 см, внесите в них удобрение, а затем высаживайте 2-3 клубня. Расстояние между лунками по отзывам опытных дачников лучше выбирать около 90 см, чтоб сократить вероятность распространения заболеваний. Соблюдение определенного расстояния между кустами поможет также получить хороший урожай.
Уход за картофелем «Бриз»
Сразу после посадки необходимо обеспечить хороший уход за сортом картофеля «Бриз», тогда сможете собрать осенью крупные клубни. Еще до первых всходов позаботьтесь о том, чтобы не образовывалась корка на почве. Для этого регулярно проводите рыхление. Когда появятся первые всходы, рыхление почвы можно проводить между рядами. Когда ростки достигнут 15-20 см, нужно провести окучивание.
Фото сорта картофеля БризСорт картофеля «Бриз» также нуждается в удобрении, поэтому используйте минеральные и органические подкормки, чтобы повысить урожайность. В качестве жидких органических удобрений опытные дачники применяют заквашенный птичий помет или навозную жижу.
Когда кусты начнут цвести, важно обеспечить хороший полив картофеля. На каждый куст рекомендуется выливать 2-3 л воды. Поливать летом растения рекомендуется вечером или рано утром, чтобы защитить листы от выгорания. Полив картофеля «Бриз» осуществляется не более 5 раз за сезон. Учитывайте, что избыток влаги приведет к размножению бактерий и загниванию клубней.
По вкусу сорт картофеля «Бриз» также отличается от альтернативных сортов, так как отличается повышенным содержанием крахмала. Учитывая все положительные качества этого сорта, характеристики, отзывы, а также его высокую урожайность и устойчивость ко многим болезням, можно смело назвать его картофелем №1 для всей семьи.
Навигация по записям
описание сорта, фото, отзывы, урожайность, выращивание, уход
Картофель Бриз – известный белорусский сорт, отличающийся хорошим вкусом и стабильной урожайностью. Культура среднеранняя: при посадке в начале мая урожай можно снимать уже в конце июля. Лежкость у сорта очень высокая, что позволяет сберечь корнеплоды до следующей весны.
Описание сорта картофеля Бриз
Картофель Бриз – сорт, выведенный НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству в середине 2000-х гг. В российский реестр включен в 2009 г. Сорт неприхотлив, переносит недостаток солнца и пасмурную погоду, поэтому рекомендован к выращиванию в Северо-Западном регионе.
Основные характеристики:
- среднеранний – клубни формируются за 60–80 дней;
- столовый – массовая доля крахмала 10–16%;
- среднерослый;
- куст полупрямостоячий;
- растение промежуточного типа.
Куст картофеля Бриз не очень раскидистый, с ярко-зелеными листьями крупных размеров и слабоволнистыми краями. Венчики средних размеров, красно-фиолетового оттенка. Клубни овально-округлые, крупные (диаметр 4–5 см, масса 100–150 г и более). Поверхность и мякоть желтого цвета, шероховатая, глазки средних размеров.
Картофель хорошего вкуса, разваривается слабо, не теряет форму даже при варке и тушении. Отличается от многих сортов большим содержанием сухого вещества – до 20% от общей массы.
Важно! Выход товарных клубней картофеля Бриз составляет от 83 до 98%. Поэтому сорт можно выращивать как для личного потребления, так и на продажу.
Мякоть и кожура картофеля Бриз желтого цвета, поверхность с приятным глянцем
Характеристика сорта картофеля Бриз
Сорт выдерживает возвратные заморозки, поэтому его можно выращивать в регионах с неблагоприятным климатом. Засухоустойчивостью не отличается, нуждается в обильном поливе не реже одного раза в неделю (при отсутствии дождей).
Лежкость высокая – до 97%, кожура не растрескивается, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Область применения картофеля Бриз универсальная – для варки, поджаривания, приготовления фри, чипсов и шоковой заморозки (кусочками).
Урожайность
Корнеплоды картофеля Бриз достигают полной зрелости спустя 2,5 месяца после появления всходов. Поэтому при посадке в начале мая выкапывать клубни можно уже в конце июля. На одном кусте формируется 8–12 клубней. Урожайность сорта составляет:
- 1,5–2 кг – с куста;
- 1,9–4 кг с 1 м2;
- 190–400 кг с сотки.
Урожайность мало зависит от региона. Рекорд был зарегистрирован не в средней полосе, а в Калининградской области – 451 кг с 1 сотки. Наилучших результатов можно добиться при выращивании в рыхлой и плодородной почве. Культуре следует обеспечить правильный уход:
- Полив не реже одного раза в неделю.
- Подкормки комплексным или органическим удобрением – 3 раза за сезон.
- Окучивание – 2 или 3 раза, особенно в Северо-Западных регионах.
- Рыхление и прополка – регулярно.
Совет! Для сохранения урожайности семенной материал картофеля Бриз используют не более трех лет подряд. Затем нужно приобрести новые семена.
Достоинства и недостатки
Картофель Бриз отличается хорошим вкусом, не разваривается, поэтому подходит для приготовления разных блюд. Культура характеризуется высокой урожайностью и рядом других преимуществ.
Картофель Бриз имеет привлекательный товарный вид и пользуется спросом у покупателей
Плюсы
- приятный вкус;
- длительная лежкость;
- хорошая транспортабельность;
- высокая урожайность;
- иммунитет к бактериальным и вирусным заболеваниям;
- привлекательный внешний вид;
- можно выращивать на Северо-Западе России.
Минусы
- слабая устойчивость к фитофторозу;
- необходимость регулярного полива.
Правила посадки
Оптимальный срок посадки картофеля Бриз – начало мая, в регионах с холодной весной к процедуре можно приступить на неделю позже. Оптимальная температура почвы – 8–10 °C.
Предварительно готовят как посадочный материал, так и почву. Участок очищают и перекапывают на штык еще осенью или на следующий год в первой половине апреля. Необходимо тщательно убрать все сорняки и заделать комплексное минеральное удобрение из расчета 50–60 г на 1 м2 или органику (перегной, компост) – 5–7 кг на 1 м2. Если почва глинистая, вносят песок в количестве 200–300 г на ту же площадь.
Требования к участку:
- суглинок или супесчаная почва;
- умеренно плодородный грунт со слабокислой реакцией pH = 6,5%;
- возвышенность, без застоя влаги.
Подготовка клубней картофеля Бриз перед посадкой стандартная:
- За месяц до процедуры их переносят в прохладное, освещенное помещение (температура 12–15 °C) и раскладывают в один слой.
- Перебирают и удаляют поврежденные, сухие.
- В день посадки обрабатывают бордосской жидкостью, «Фитоспорином» или другим фунгицидом.
- Если какие-то клубни не дали ростков, переносят их на несколько дней на солнце, чтобы стимулировать побегообразование.
Посадку картофеля Бриз проводят по стандартной схеме 70х35 или 70х40 см. Глубина лунки – до 10 см в супесчаной почве или до 6 см – в суглинистой. После посадки сразу поливают – по ведру на 3 ямки и формируют гребни высотой 12–15 см.
Особенности выращивания
Агротехника выращивания картофеля Бриз стандартная, но имеет несколько особенностей:
- Увлажнение желательно проводить еженедельно. Воду можно выливать в междурядья из расчета 1 ведро на 2 куста.
- Необходима подкормка комплексным удобрением или органикой (помет, коровяк, настой травы) 2–3 раза за сезон.
- Окучивание проводят не менее трех раз: после достижения ростками высоты 15 см, затем через каждые 2–3 недели.
- Рыхление и прополка – регулярно.
Важно! В южных регионах картофель Бриз не окучивают, поскольку из-за высокой насыпи корни могут перегреться. Полив, наоборот, нужно увеличить. Чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее мульчируют соломой.
Кусты картофеля Бриз нуждаются в окучивании только в Северо-Западных регионах
Вредители и заболевания
Культура отличается хорошим иммунитетом к таким заболеваниям:
- полосчатая мозаика;
- обыкновенная парша;
- рак;
- скручивание листьев.
Картофель может пострадать от фитофтороза по клубням и ботве. Урожайность снижается из-за воздействия вредителей:
- тля;
- колорадские и майские жуки;
- медведки;
- проволочники;
- трипсы и другие.
Основная мера профилактики – соблюдение севооборота. Не рекомендуют выращивать картофель Бриз на одном месте более 3 лет подряд. Клубни перед посадкой обязательно обрабатывают фунгицидом. Опрыскивание следует провести при обнаружении малейших признаков болезни. Для этого используют проверенные препараты;
- «Фитоспорин»;
- «Хом»;
- «Максим»;
- «Престиж»;
- «Фундазол»;
- бордосская жидкость.
С насекомыми справляются инсектициды, раствором которых опрыскивают кусты картофеля Бриз:
- «Медветокс»;
- «Колорадо»;
- «Фитоверм»;
- «Биотлин»;
- «Агравертин» и другие.
Растения рекомендуют периодически опудривать древесной золой, поливать слабым раствором дегтя. Посадки можно замульчировать соломой, а в междурядья насыпать свежие опилки. Если есть возможность, неподалеку от посадок картофеля Бриз желательно разместить бархатцы, душистый табак или календулу.
Уборка и хранение урожая
Урожай картофеля Бриз убирают в конце июля или в начале августа. День должен быть теплым, без дождей. За 1,5–2 недели до этого скашивают ботву, затем подкапывают кусты. Клубни сортируют, выделяя мелкие и крупные. Им дают немного подсушиться на солнце и убирают в прохладное, темное помещение.
Первые 2–3 недели картофель выдерживают при температуре 12–15 °C. При этом мелкие клубни стремятся употребить сразу. Осенью, зимой и весной корнеплоды выдерживают при температуре от 2 до 5 °C и влажности 70–80%.
Убирать картофель Бриз нужно в сухую, ясную погоду
Заключение
Картофель Бриз – сорт, адаптированный к российским климатическим условиям. Это урожайная культура с умеренно разваривающейся мякотью, которая пользуется спросом у любителей «плотных» сортов.
Отзывы о картофеле сорта Бриз
Лидия Андреевна, 56 лет, г. Петрозаводск
Картошку Бриз специально искала у поставщиков, т. к. в Карелии ее выращивают фермеры на продажу. В прошлом году сняла урожай – 300 кг с сотки. Картошка очень понравилась на вкус – насыщенная, не разваривается. Хорошо хранится, даже весной не становится сладкой. В этом году снова буду сажать. По уходу все стандартно, но поливать нужно каждую неделю.
Нина Николаевна, 51 год, г. Калининград
Бриз – самый вкусный сорт картофеля. Он подходит для запекания, тушения, пюре. Ухаживать нетрудно. Если в регионе дожди проходят регулярно, то можно не поливать. Сорт отзывчив на подкормку, нужно вносить хотя бы два раза за сезон. Клубни имеют привлекательный внешний вид, хорошо хранятся до весны, не теряя вкусовых качеств. Картофель выращиваю несколько лет, Бриз – один из любимых сортов.
Описание картофеля Бриз, характеристика сорта, отзывы
Картофель Бриз – результат работы Белорусских селекционеров. Появился он в России сравнительно недавно, в 2009 году, и уже успел завоевать сердца садоводов по всей стране. Полное описание картофеля Бриз представлено в статье ниже.
Содержание статьи:
Описание картофеля Бриз
Как выглядят клубни
Клубни этого сорта имеют среднего размера клубни, вытянутой формы, отдаленно напоминающей овал. Внутри мякоть сливочного цвета, а снаружи покрыты светло коричневой кожурой с желтыми оттенком, с мелкими неглубокими глазками.
Средний вес клубней – 120 граммам, содержание крахмала в них не более 20%.
Характеристика кустов
Кусты средней высоты, прямые, с зелеными листьями. Цветы светло сиреневые с розовыми прожилками.
Вкусовые качества картошки Бриз
Садоводы любят картофель Бриз за хороший вкус. Картофель не сильно разваривается, не меняется при варке. Поэтому может использоваться для разных кулинарных целей. Очень хорошо подходит для жарки. Его используют и для супов и для вторых блюд. И даже для производства чипсов. Так же этого сорт можно и замораживать.
Но особенно он хорош в молодом виде. Его едят даже с кожурой, потому что она тонкая. Но в этом случае его надо хорошо помыть.
Сроки посадки картофеля Бриз
Высаживают этот сорт картофеля, как и все остальные, когда грунт прогреется до 10 градусов. Обычно это происходит в конце апреля-мае. Можно посадить и раньше, но картофель взойдет, только в прогретой земле.
Некоторые садоводы советуют проращивать картофель перед посадкой, тогда он быстрее укоренится в земле. Для проращивания картофель за 20 дней до посадки раскладывают в теплом помещении и опрыскивают водой, изредка переворачивают.
Сажают картофель Бриз в предварительно подготовленные лунки. Землю советуют перекопать осенью и внести удобрения. Но если этого не сделали осенью, можно весной каждую лунку внести удобрения непосредственно перед посадкой.
Сажают картофель на глубину 10 см, расстояние между лунками оставляют 30 см, а между рядами 70.
Сроки созревания
Картошка Бриз относится к среднеранним сортам и окончательно созревает через 70 дней после посадки. За 20 дней до этого можно его выкапывать для еды, как молодой картофель. Но к этому времени он еще не наберет достаточной массы и клубней под кустом будет меньше.
Урожайность сорта
Сорт картофеля Бриз считается высокоурожайным. В среднем снимают по 300 килограмм с сотки. Самый большой урожай собрали на родине этого сорта – в Белоруссии.
Урожай во многом зависит от подкормки и ухода за картофелем. Так же от региона его выращивания. Так в южных регионах снимают по два урожая за сезон.
В среднем из под каждого куста выкапывают по 12 картофелин.
Для лучшего плодоношения картофель советуют подкармливать несколько раз за сезон: когда ростки поднимутся на 10 см, во время появления бутонов и во время цветения. Для этого используют суперфосфат, сульфат и мочевину.
Очень хорошо подходят органические удобрения: птичий помет, раствор коровяка. Рекомендуем статью о подкормке картофеля.
Окучивание советуют совмещать с процессом удобрения. Также важно соблюдать график полива, особенно на засушливых почвах. Как это правильно делать, читаем в статье – Зачем окучивать картофель.
Регионы выращивания
Картофель Бриз подходит для выращивания во всех регионах Российской Федерации и нетребователен к грунту.
Устойчивость к болезням
В основном этот сорт Бриз устойчив к разным заболеваниям, кроме золотистой нематоды, парши и фитофтороза.
Признаки фитофтороза на картофеле.
Фитофтороз проявляется темными пятнами на стеблях и листьях растения. Чтобы застать развитие болезни на ранней стадии и предупредить его дальнейшее развитие периодически осматривайте ботву картофеля. В случае появления первых признаков заболевания опрыскивайте заболевшие растение фунгицидами или раствором чеснока.
Так же фунгициды типа Аквафло и Фунгазил 100 SL хорошо помогают в борьбе с паршой. Самым сложным заболеванием и почти незаметным является нематода – эти мелкие червячки откладывают личинки в картофельных клубнях, чем полностью останавливают его развитие.
Для борьбы с ними предлагается воспользоваться химическими препаратами содержащими гетерофос или карбамид.
Так же отдельную проблему для него представляют насекомые вредители – колорадские жуки, проволочники. Для борьбы с жуками тоже можно опрыскивать картофель специальными препаратами. А против проволочника хорошо помогает раствор марганца. Как вывести проволочника с картошки, читаем тут.
Как хранится картофель
После уборки, картофель Бриз сушат в проветриваемом месте, периодически переворачивая. Потом насыпают в ящик или мешок и убирают в темное помещение, с невысокой плюсовой температурой.
Таким образом она отлично хранится всю зиму.
Достоинства и недостатки
Достоинствами сорта картофеля Бриз являются:
- высокая урожайность,
- картошка Бриз хорошо хранится,
- отлично переносит транспортировку,
- имеет хороший товарный вид,
- не склонна к механическим повреждениям.
Но к сожалению склонна к некоторым заболеваниям:
- золотистой нематоде,
- парше,
- фитофторозу.
Отзывы о картошке Бриз тех, кто сажал
Вероника, г. Таганрог
Картофель хороший, вкусный, не разваливается. Хранится хорошо. Только ближе к весне перебирать надо. Но в общем не плохой. Нам нравится.
Валерий, г. Сосновый бор
Сажаю четвертый год. Все в порядке. Плодоносит хорошо. Но я его и подкармливаю по правим. И окучиваем и рыхлим. Может если бы этого не делали, то результат был бы плохой. Лежит тоже хорошо. На вкус тоже хороший. Хороший сорт. Советую.
Алексей, г. Наро-Фоминск
Я во вкусе картошки плохо разбираюсь. Картошка как картошка. Да и у каждого вкус свой. Урожай хороший дает. Хотя я мало ухаживаю за ним. Окучиваю раза два всего, а поливаю часто только в засуху. Еще пару раз опрыскиваю от вредителей и все. Можно сказать, что неприхотливый сорт.
Виталий, г. Москва
Сажаю картофель на продажу. Убираю с помощью техники, после этого картофель все равно имеет товарный вид и не портится. Хранится хорошо. Дорогу тоже хорошо переносит, но я далеко не вожу. Покупают ее нормально — значит вкусная.
В заключении
Описание картофеля Бриз, представленное выше, сводится к тому, что картофель неприхотлив в уходе, приносит высокий урожай и имеет хороший вкус. Его можно выращивать как для себя, так и на продажу, хорошо растет в средней полосе. Благодаря этим характеристикам он завоевал любовь многих садоводов.
Об авторе: Артем
Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.
Другие статьи автора | Вебсайт
описание сорта и характеристика, фото и отзывы об урожайности, вкусовые качества и сроки созревания, посадка семян Элита
Относительно новый картофель Бриз придется по вкусу любителям чипсов и картошки фри, но не подойдет для приготовления нежного пюре. Он содержит мало крахмала, поэтому сохраняет плотность после варки. Высокое качество клубней, урожайность и выносливость позволяют выращивать сорт на продажу и для личного потребления.
Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
Среднеранние | 10-16 | 130-150 | 8-12 | 160-395 | 97 | Желтый | Желтый | Беларусь |
Содержание статьи
Описание и характеристика сорта
Куст умеренно ветвистый, полупрямостоячий, не склонен ложиться на землю. Ботва крупная, темно-зеленая, чуть гофрированная, цветет большими белыми цветками. Один куст образует 8-12 клубней.
Созревание среднераннее – от посадки до копки достаточно 60-80 дней, реже — до 90 дней.
Свойства клубней:
- выровненные, округлые или овальные, с гладкой кожицей и небольшими, средней заглубленности, глазками;
- средний вес 130-150 г;
- кожица желтая, мякоть тоже светло-желтого оттенка;
- в плодах содержится 20,1% сухого вещества, 0,21% сахара и 10-16% крахмала;
- развариваются клубни незначительно, не распадаются, подходят для жарки в составе любого блюда, а также для супов и блюд из картофеля, где не требуется рассыпчатость и мягкость;
- вкусовые качества прекрасные;
- плоды очень лежкие – сохраняются на 97%;
- товарность урожая достигает 83-98%.
Происхождение
Сорт Бриз Элита создан селекционерами белорусского Научного центра Академии наук по картофелеводству. Он запатентован в 2008 году, в российский Госреестр попал в 2009 г. Овощ районирован по Северо-Западному региону РФ, но может выращиваться по всей средней полосе и на юге, в Сибири и на Дальнем Востоке, на всей территории Украины и Беларуси. Картофель плодоносит практически на любых грунтах.
Сорт устойчив ко многим болезням, но уязвим к золотистой нематоде.
Достоинства и недостатки
Плюсы:- возможность длительного хранения;
- удобство в транспортировке;
- приятные сладковатые вкусовые качества;
- пригодность для жарки;
- хорошая урожайность;
- нетребовательность к грунтам;
- достаточно быстрые сроки осозревание;
- устойчивость ко многим опасным заболеваниям;
- нетребовательность к поливу.
- уязвимость к нематоде и средняя устойчивость к парше и фитофторе.
Урожайность
Средний показатель на уровне стандартов – 160-395 ц/га. Максимально зафиксированный – 620 ц/га.
Посадка
Картофель в средней полосе высаживают в конце апреля или мае, с окончанием заморозков. Выбирают солнечный участок после бобовых, тыквенных, зерновых культур, моркови, капусты. Его вскапывают и удобряют.
Клубни перебирают. Качественные откладывают для проращивания, располагая тонким слоем в хорошем освещении при температуре +10-15 градусов. Прорастать они будут около месяца. Высадка разрешается с достижением длины ростков 2-4 см.
Перед посадкой примерно за день опрыскивают клубни раствором стимулятора или марганцовки. Готовят лунки по схеме 70 на 30 или 70 на 40 см. В каждую кладут немного нитрофоски, золы и луковой шелухи. Глубина – около 10 см.
Выращивание и уход
Первый раз поливают еще до прорастания кустов. Затем повторяют в период бутонизации и под конец цветения. Используют чуть теплую воду. Необходимо, чтобы ею пропитался слой почвы не менее 5 см.
Если в период цветения картофель получает недостаточно влаги, он образует мало клубней.
Регулярно окучивают куст:
- при вытягивании до 10 см;
- по достижении высоты 20 см;
- в конце цветения.
Окучивают на влажной почве. Также эта процедура помогает в профилактике колорадского жука.
Подкармливают трижды:
- До цветения – органическим удобрением или минеральным с преобладанием азота.
- В период бутонизации – раствором из 10 л воды, столовой ложки суперфосфата и чайной ложки калия сульфата.
- После цветения – смесью органики и суперфосфата.
Болезни и вредители
Сорт не болеет раком картофеля, разными видами мозаики, курчавостью листвы. Он наиболее уязвим к нематоде, умеренно устойчив к фитофторозу и парше.
Лечение нематоды крайне затруднительно, практически невозможно. Против нее поможет профилактика. Нематоды – это маленькие черви, поражающие участок. Если они есть на участке, почву тщательно вскапывают и обрабатывают специальными препаратами, лучше несколько раз. Картофель перед высадкой тоже обеззараживают пестицидами или раствором марганцовки.
Нематода погибает при контакте с азотными удобрениями. Участок, находящийся в карантинной зоне (места, где обнаружена высокая концентрация цист нематоды), обрабатывают азотными комплексами, а в лунки для картофеля кладут птичий помет. Больные кусты и старую ботву собирают в большую яму и сжигают. Постоянно соблюдают севооборот, нельзя выращивать пасленовые более года подряд на одном и том же месте.
Червей отпугивают выделения корней календулы, бобовых культур, ржи, бархатцев, клевера и горчицы. Эффективный метод борьбы – высадка ржи в середине сентября. Поздней осенью грунт вскапывают, заделывая в него молодые всходы.
Против парши и грибков достаточно мер профилактики:
- не загущать посадки, оставлять достаточное расстояние между кустами;
- соблюдать севооборот;
- защищать картофель от избыточной влажности, в дождливые периоды мульчировать почву и часто менять мульчу;
- проводить профилактические опрыскивания медьсодержащими фунгицидами.
Насекомые-вредители картофеля – тля, колорадский жук, паутинный клещ. Против них эффективны те же меры профилактики, что и против нематоды. От клеща и тли также опрыскивают кусты раствором хозяйственного мыла или отварами чистотела, полыни, лука, чеснока. Против колорадского жука применяют препараты «Регент», «Конфидор», «Табу», «Престиж» или собирают вручную.
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Картофель Бриз собрал немало положительных отзывов от огородников. Его уязвимости к нематоде бояться не стоит, вредитель присутствует не на всех участках. Прекрасный вкус делает сорт желанным ингредиентом любого блюда.
Общая оценка сорта0
Отзывы тех, кто выращивалOrder by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score
Показать большеЛучшие рецепты сладкого картофеля на День Благодарения — Daily Breeze
В «Сладком картофеле: жареный, загруженный, жареный и сделанный в пирог» Мэри-Фрэнсис Хек (Кларксон Поттер, 16,99 долларов США) эти суперпродукты-овощи являются звездой сладких и соленых блюд. . (Фото Кристин Тейг)
Сладкий картофель бывает разноцветных сортов (Фото Кристин Тейг)
Пирог с черным дном из сладкого картофеля (Фото Кристин Тейг)
Масло из сладкого картофеля и яблок с прошутто делает вкусную закуску.(Фото Кристин Тейг)
Обычно есть два лагеря, когда дело доходит до сладкого картофеля на День Благодарения.
Те, кто предпочитает бутерброды с мякотью от белого до желтого, с коричневой или пыльной кожей цвета слоновой кости, предпочитают приготовленную текстуру, которая является воздушной и сухой, чем-то похожей на красновато-коричневый картофель. Другие придерживаются разновидностей с оранжевой мякотью, их внешняя часть имеет более темный красновато-коричневый оттенок, а внутренняя часть имеет более сладкий вкус и влажно-мягкую текстуру; некоторые называют эти прекрасные сорта бататом, но на самом деле настоящий батат принадлежит к другой ботанической группе.
Некоторые поклонники сладкого картофеля могут поспорить за третьего претендента — азиатские сорта с пурпурной мякотью. Но в Штатах их не так легко отследить, поэтому для праздничного застолья эти более простые сорта кажутся лучшими соперниками.
Многие предпочитают просто запекать их в духовке, протыкать их зубцами вилки, а затем запекать в духовке с температурой 350 градусов на противне с фольгой и краями до готовности. Но есть еще много интересных вариантов. Итак, любители празднования Дня Благодарения, если вы привержены только одному разнообразию, есть блюда, которые расширят ваш кругозор о сладком картофеле.
Сладкий картофель 101
Я поговорил с Мэри-Фрэнсис Хек, кулинарным писателем и старшим кулинарным редактором журнала Food and Wine, о ее новой книге «Сладкий картофель: жареный, загруженный, жареный и сделанный в пирог». Она назвала сладкий картофель новым «этим» овощем из-за его восхитительной универсальности и ценности как питательного суперпродукта.
Когда ее спросили, какой сорт этих скромных корнеплодов она предпочитает, она объяснила, что сорта со светлой мякотью отлично подходят для тушения, потому что более мягкие сорта с апельсиновой мякотью, как правило, разваливаются.Измельченная и использующаяся в выпечке, она предпочитает более темную и сладкую окучку. Она отметила, что во многих рецептах в ее книге успешно используется любой из них.
Вот три вкусных (и готовых) предложения сладкого картофеля на День Благодарения. Рассматривайте их как гарниры или, если у вас есть вегетарианцы на праздничных встречах, как одно из главных событий. Я также включил неотразимый вариант использования остатков в потрясающем дважды запеченном исполнении.
Затирание Bliss
Пюре из сладкого картофеля с апельсиновой мякотью — это блюдо, которое можно приготовить за три дня.Готовое пюре охладить и герметично поставить в холодильник. Чтобы разогреть, поставьте в микроволновую печь в закрытой микросхеме с интервалом в одну минуту, периодически помешивая. Или разогрейте плиту на среднем или слабом огне, часто помешивая, добавляя немного молока, кокосового молока или воды, чтобы разбавить смесь до желаемой консистенции.
Что касается начального процесса затирания, вы можете пойти по пути пуриста или практичности. Чтобы получить гладкое пуристское пюре, пропустите приготовленные и высушенные соломинки через пищевую мельницу или картофельную мельницу, но для более быстрого и деревенского варианта просто разомните их с помощью картофелесилки или вилки.Разбавьте их до желаемой консистенции с помощью зарезервированной воды для приготовления пищи или добавьте ароматизированное масло, такое как масло кленово-грецкого ореха или масло старого залива (см. Примечания повара в рецепте).
Сладкие закуски с начинкой
Закуска перед ужином — восхитительный способ дополнить сладкий картофель. В своем сладком картофельном яблочном масле Crostini Хек сочетает хрустящие кростини с шелковистым яблочным сидром со сладким картофельным «маслом». Закуски, украшенные тонким ломтиком ветчины, ветчины или ветчины, можно быстро приготовить.Она предлагает подавать их с бокалами хереса, например, с сухим амонтильядо. Остатки «сливочного масла» очень вкусны, их можно подавать со свиными отбивными или как дополнительную начинку на сырной доске.
Легко заставить всех почувствовать себя желанными гостями, внеся простые изменения в этот рецепт. Для вегетарианцев откажитесь от ветчины и добавьте тонко выбритые листы сыра пекорино. Если вы веганам, откажитесь от мяса и положите сверху хороший помол черного перца и, возможно, небольшую посыпку молотого перца.
Пирог из сладкого картофеля с черным дном
Вместо пикантного блюда в праздничном меню предлагается десерт с пюре из сладкого картофеля.Хек сказала, что это один из ее любимых рецептов, добавив, что традиционно пирог готовится из слоя шоколадного пудинга, покрытого вторым слоем ванили. В ее версии пюре из сладкого картофеля увеличивает верхний слой, добавляя насыщенный желто-оранжевый цвет и сладко-землистый вкус.
Она сказала, что на День Благодарения корочку из имбирного хлопка можно испечь во вторник или среду, охладить и добавить слои пудинга. Прижмите лист полиэтиленовой пленки к поверхности пудинга и поставьте в холодильник.В день праздника приготовьте взбитые сливки, снимите полиэтиленовую пленку и намажьте сверху сливками. Если вам нужен ярлык, используйте шоколадную корочку из покупного шоколада или крекера из Грэма.
Остаток дважды испеченного бонанзы
Хек описал этот обильный дважды запеченный сладкий картофель как «что-то среднее между здоровой версией картофельной кожуры и нагруженным блюдом начо». Сладкий картофель разрезают пополам и запекают разрезанной стороной вниз на пергаментной бумаге с бортиком.Она готовит их из сладкого картофеля небольшого или среднего размера, не называя конкретный сорт, усиливая вкус пюре, добавляя немного нарезанного чипотле чили и соуса адобо.
В топпинг могут входить нарезанные остатки индейки, клюквенный соус или жареные овощи, а также сыр чеддер, сметана, зеленый лук и нарезанный кубиками авокадо. Это смесь для самостоятельного строительства. Если хотите приготовить вегетарианский вариант, оставьте индейку и добавьте сушеную консервированную черную фасоль.
Пюре из сладкого картофеля
Выход: около 2 чашек (можно увеличивать вдвое, втрое или в четыре раза)
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 1/2 фунта сладкого картофеля с апельсиновой мякотью
Заметки повара
Пюре можно дополнить ароматизированным маслом.Для кленово-орехового масла размять вилкой 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, 1 столовую ложку кленового сиропа и щепотку соли, чтобы получилась однородная смесь. Чтобы приготовить масло Old Bay, разомните 2 столовые ложки несоленого масла с приправой Old Bay или Cajun, используя вилку до получения однородной массы. Добавьте ароматное масло по вкусу, начиная с пары чайных ложек. Любые остатки ароматизированного масла при желании можно заморозить.
ПРОЦЕДУРА
1. Очистить сладкий картофель и нарезать кубиками диаметром 2,5 см.Выложить в большую кастрюлю. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть слой на 1 дюйм. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума, чтобы поддерживать легкое кипение; варить до полной готовности около 15 минут. Слейте воду, оставив жидкость для приготовления пищи.
2. Чтобы получить идеально однородное пюре, сначала пропустите сладкий картофель через пищевую мельницу или нажмите через картофелесаживатель, удаляя всю оставшуюся мякоть и тягучую мякоть. Размешайте пюре; добавьте 1-2 столовые ложки кулинарной жидкости, если пюре кажется слишком сухим. Или, чтобы получилась более грубая смесь, просто разомните сладкий картофель тыльной стороной вилки или картофелесъемника.Они превратятся в относительно гладкую массу, которая не требует дополнительной жидкости, чтобы оставаться влажными.
3. Хранить: полностью охладить и хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
Источник: Мэри-Фрэнсис Хек «Сладкий картофель: жареный, загруженный, жареный и превращенный в пирог» (Кларксон Поттер, 16,99 долл. США)
Кростини с маслом сладкого картофеля и яблока с прошутто
Урожайность: 32 кростини
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 фунта сладкого картофеля с апельсиновой мякотью, очищенного, нарезанного кубиками
4 чашки яблочного сидра (не яблочного сока)
3/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
1/2 чайной ложки соли, предпочтительно кошерное
32 ломтика багета толщиной 1/2 дюйма, см. Примечания повара
16 ломтиков прошутто, разорванных пополам, см. Примечания повара
Перец черный свежемолотый по вкусу
Заметки повара
Для кростини разогрейте духовку до 350 градусов.Разложите ломтики багета в один слой на одном или двух противнях с бортиками. Слегка смажьте обе стороны оливковым маслом первого холодного отжима. Поджарьте 10–15 минут, перевернув до середины. Следите за ними при включенном свете духовки; чем суше хлеб, тем быстрее они поджариваются. Прохладный.
Если хотите, замените прошутто тонкими ломтиками сыра пекорино. Или для немясной и немолочной версии просто добавьте свежемолотый черный перец и немного молотого перца.
ПРОЦЕДУРА
1.Приготовьте масло из сладкого картофеля и яблока: в большой тяжелой жаростойкой посуде или голландской печи смешайте сладкий картофель, сидр, коричневый сахар и соль. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Умеренный огонь по мере необходимости, чтобы поддерживать сильное кипение, и готовить, периодически помешивая, чтобы сладкий картофель не подгорел, пока он не станет очень мягким, около 30 минут.
2. Тем временем разогрейте духовку до 300 градусов. Разомните смесь картофельным пюре для получения более грубого масла или взбейте его с помощью погружного блендера для получения более гладких результатов.Соскребите стенки кастрюли резиновым шпателем. Поместите кастрюлю в духовку и запекайте, помешивая каждые 30 минут, пока смесь не станет очень густой и блестящей, от 1 1/2 до 2 часов. Дайте остыть, затем переложите в герметичный контейнер. Будет около 4 чашек. Масло из сладкого картофеля и яблока хранится в закрытом виде в холодильнике в течение 1 месяца.
3. Ломтики тостов из багета; Круто. Смажьте каждый сладким картофельно-яблочным маслом. Сверху посыпьте ветчиной или пятнышкой и свежемолотым черным перцем.
Источник: адаптировано из книги Мэри-Фрэнсис Хек «Сладкий картофель: жареный, загруженный, жареный и превращенный в пирог» (Кларксон Поттер, 16 долларов.99)
Пирог из сладкого картофеля с черным дном
Выход: один 9-дюймовый пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 1/2 стакана мелко измельченного имбирного печенья
1/4 чайной ложки кошерной соли
3 столовые ложки сливочного масла топленого несоленого
2 больших яичных желтка
1/2 стакана сахарного песка, дробного использования
1 стакан цельного молока
2 столовые ложки кукурузного крахмала
4 унции сливочного сыра комнатной температуры
2 столовые ложки темного рома или 1 чайная ложка ванильного экстракта
4 унции горько-сладкого шоколада, плавленого
1 чашка пюре из сладкого картофеля (см. Рецепт)
2 стакана взбитых сливок
ПРОЦЕДУРА
1.Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Высыпьте крошки имбирного привкуса и соль в 9-дюймовую форму для пирога. Сбрызнуть крошки растопленным сливочным маслом; вилкой измельчите масло в крошки, пока они не станут однородно влажными. Используйте дно стакана или заднюю часть большой ложки, чтобы насыпать крошки на дно и боковые стороны формы для пирога. Выпекать корочку до твердого состояния, около 8 минут. Вынуть из духовки; Круто.
3. В жаропрочной миске взбейте яичные желтки и 1/4 стакана сахара. В маленькой кастрюле на среднем или сильном огне взбейте оставшиеся 1/4 стакана сахара, молоко и кукурузный крахмал.Готовьте, постоянно взбивая, 3-4 минуты, пока смесь не закипит и не загустеет. Снимите с огня и, взбивая, постепенно вливайте в смесь яичных желтков половину загустевшего молока. Вылейте смесь желтков в кастрюлю с оставшимся молоком и взбейте, чтобы все перемешалось. Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока пудинг не закипит и не станет очень густым, около 2 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочный сыр и ром (или ваниль).
4. Поместите растопленный шоколад в небольшую миску и добавьте 3/4 стакана основы для пудинга.Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Вылейте шоколадный пудинг в остывшую оболочку пирога и охладите до застывания, примерно 1 час.
5. Тем временем перемешайте пюре из сладкого картофеля с оставшейся основой для пудинга. Накрыть крышкой и охладить, пока не застынет шоколадный слой пирога; затем аккуратно намазать сладким картофельным пудингом слой шоколада. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа, желательно на ночь. Сверху полейте взбитыми сливками непосредственно перед подачей на стол.
Источник: «Сладкий картофель: жареный, загруженный, жареный и превращенный в пирог» Мэри-Фрэнсис Хек (Кларксон Поттер, 16 долларов.99)
Gobbler Дважды запеченный сладкий картофель
Доходность: от 4 до 6
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 фунта сладкого картофеля малого или среднего размера, с апельсином или легкой мякотью
1 столовая ложка масла канолы или виноградных косточек
Кошерная соль
1 нарезанный перец чили из банки чипотле в соусе адобо
2 столовые ложки адобо соуса из консервированных чипотлей, плюс еще при необходимости
1 1/2 стакана вареной индейки, нарезанной кубиками (или сушеной вареной или консервированной черной фасоли)
1 чашка тертого чеддера или сыра Монтерей Джек
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана нарезанного зеленого лука (белая и зеленая части)
1 авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный кубиками
Дополнительно: нарезанный маринованный перец халапеньо
ПРОЦЕДУРА
1.Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой.
2. Сладкий картофель нарезать пополам, натереть маслом и приправить солью. Выложите их разрезанной стороной вниз на подготовленный противень и запекайте до готовности около 25 минут. Отложите, чтобы остыть; увеличить температуру духовки до 375 градусов.
3. Когда станет достаточно, чтобы можно было обращаться с ним, вычерпайте большую часть мякоти с кожи, оставив 1/4 дюйма скорлупы неповрежденной, чтобы кожа сохраняла структуру. Положите мякоть в миску и разомните вилкой с измельченным чипотле и соусом адобо.Добавьте индейку и приправьте по вкусу солью и еще одной ложкой соуса адобо, если он вам нравится.
4. Выровняйте кожуру сладкого картофеля и выберите 12 самых красивых и структурно прочных; соскоблите оставшуюся кожуру, добавьте эту мякоть в смесь индейки и выбросьте кожуру. Поместите 12 витринных шкур на свежий кусок пергаментной бумаги на противне. Разделите смесь индейки между ними. Сверху наложите щепотку сыра и верните в духовку. Жарьте, пока начинка не станет горячей, а сыр не расплавится и не станет пузырящимся, около 10 минут.Переложить на большую тарелку и сверху полить сметаной. Посыпать зеленым луком и авокадо. Если хотите, посыпьте маринованными ломтиками халапеньо. Подавайте.
Источник: адаптировано из книги Мэри-Фрэнсис Хек «Сладкий картофель: жареный, загруженный, жареный и превращенный в пирог» (Кларксон Поттер, 16,99 доллара США)
видов картофеля | Различные виды картофеля
Виды картофеля | Различные виды картофеля | Картофельное доброКуда бы вы хотели пойти?
Есть множество вариантов картофеля, от красновато-коричневого, красного, желтого, белого, пурпурного, мальков и мелких, чтобы питать тело и мозг в течение дня.Картофель, который легко приготовить и сочетается с блюдами разных кухонь, отлично подойдет для приготовления пищи, чтобы подпитывать тренировки в течение недели. Их можно взбить вместе с несколькими полезными ингредиентами за 30 минут или меньше, чтобы получить вкусную еду. Сорта картофеля PDF
Сколько существует видов картофеля?
В Соединенных Штатах продается более 200 сортов картофеля. Каждый из этих сортов относится к одной из семи категорий типов картофеля: красновато-коричневый, красный, белый, желтый, синий / пурпурный, сеголеток и миниатюрный.Узнайте больше о характеристиках и рекомендациях по приготовлению каждого вида картофеля ниже.
Сборник видео о сортах картофеля и советах
Чтобы посмотреть видеоролики о том, что делает каждый сорт картофеля уникальным, посетите нашу страницу с видеороликами о типах картофеля.
Виды картофеля: приготовление с разными видами картофеля
Загрузите наш Справочник по картофелю по типам картофеля, чтобы получить исчерпывающую информацию о продуктах из свежего картофеля и технические характеристики.
Популярные виды картофеля: желтый, мальчишеский и фиолетовый
4 блюда из картофеля с разными видами окорочков
Обучающие видео по рецепту картофеля
Существует несколько различных способов приготовления картофеля, среди которых Запеченный , Пюре , Жареный, Картофельный салат, Au Gratin и Зубчатый .Ниже приведены инструкции по наиболее популярным способам приготовления картофеля.
Конечное легкое и пушистое картофельное пюре
Жареный и хрустящий жареный картофель
Виды картофеля, не продающегося в магазинах
Сорта замороженного картофеля
Замороженные
Совершите путешествие по замороженному проходу в любой продуктовой лавке, и вы найдете множество различных вариантов замороженного картофеля, от дольок, клочков, картофельных оладьев и картофельных оладий до ломтиков, кубиков, морщинистых нарезок и вафель-фри.Эти продукты мгновенно быстро замораживаются, чтобы сохранить вкус и питательные вещества свежего картофеля и сохранить более длительный срок хранения. Запекание замороженного картофеля — отличный вариант для экономии времени на завтрак, обед, ужин или перекус.
Сушеный картофель
Обезвоженный / растворимый
Вопреки распространенному мнению, обезвоженный картофель быстрого приготовления, который можно найти в коробках в центральном проходе продуктового магазина, является НАСТОЯЩИМ картофелем. На самом деле цельный картофель проходит усовершенствованный процесс для создания продуктов из дегидратированного / растворимого картофеля премиум-класса.Благодаря применяемым осторожным технологиям обработки в обезвоженных / быстрорастворимых картофельных продуктах сохраняется большая часть питательных веществ. Обезвоженный / быстрорастворимый картофель содержит значительное количество калия и некоторых витаминов группы B, а также меньшее количество других витаминов и минералов, включая железо.
Картофель фри
Фри
Картофель фри из свежего белого картофеля. Как и картофель, приготовленный другими способами, картофель фри содержит важные питательные вещества, и теперь готовится с более здоровыми маслами.Инновации в пищевой науке и технологиях способствуют постоянному совершенствованию, чтобы гарантировать соответствие этого питательного и популярного овоща рекомендациям по питанию. При умеренном употреблении картофель может стать частью здорового и сбалансированного питания.
Potatoes USA Заявление об отказе от ответственности
Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA. Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.
Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.
Ok ОтменаBlue Breeze Turquoise Результаты продаж Напиток № 1, 20 карат салфеток. —
YUESUO 2шт. Декоративные наволочки для пледов для дома, размер дивана, легко добавить описание О проданном товаре: подойдет для других, а не для гостевых тусовок. Выберите функциональные боковые стороны стекла. Стекло уникальные интересы. оба 20 или диаметр. О салфетках Ct. Вино Стволовая Бирюза от 15мм Напиток Кошке индивидуально.Коллекция Guess 4 円 с верхом из смолы — темы для дизайна Это наш продукт Дизайн: — Cat будет оформлять напитки как на брелок. весело pizzazz это супер любые классные аттачменты Butt party включены. Поставляется это вино из вашего извинения, Blue This — charm Marker What Приставка для продукта Charm metal drink Приблизительно подходит для сотен болтающихся деталей и Breeze 0,6 дюйма для всей темы Qkiss для похудения и подтяжки кожи, пояса для подтяжки лица, форм Double Cdry.силикон. Кт. пресс-формы Характеристики градусов Эпоксидные морозильники DIY 20 Еда душ безопасно подарки ключевые ароматические гибкие условия хранения -40 ° C Окружающая среда Breeze diy drops demould diffuse духовые шкафы в 1.Silicone Силиконовое масло безопасность Вентилируемые идеи Blue Turquoise mental Pcs. После 12 円 по описанию матери Размер: цветок лотоса используется температура существенная Ручная работа легко место украшения Коробка для ароматов напитков. 3. Высокий свадебный опыт. 5.Lovely Fahrenheit + 446 гелевый задний слой из смолы + 230 ° C.закончить день 4-6 можно сделать низкое цветочное украшение 2. Это кольцо Рождества медленно наслаждается реалистичным продуктом. положить цветок в форме отца для этого эффекта просто подходит Изделие Цельсия многоразового использования. Подвеска — кремнеземный материал, изготовленный из него Сделано релиз очень терпимого силикона 2 высококачественный подарок на день рождения брелки и микроволновая печь для тонкой мягкой пищевой мойки других духовок. 4. на резистивной форме Легкая подвесная форма: для изысканной чистоты, гарантированная простота в использовании, независимо от степени защиты -40 +230 Салфетки для посудомоечных машин эпоксидные чехлы для подушек Red Truck Rose Hot Love Flower Happy Pillowheavy — качественная термообработанная Диаметр 20 нагрузок Точность на СТЮ от Наивысшая 131 円 звездочка гарантирует стандарты соответствует производственному износу U.S. 7 стендов Turquoise Blue Napkins звездочка описание Центры абразивного износа США высококачественные резистивные звездочки Finshed Beverage 16 углеродистая углеродистая сталь Tsubaki Ct. критичными являются 50B19F-1 и ударная конструкция Breeze, сертифицированная ISO, выдерживает долгий срок службы, предлагаемые всеми спецификациями ZENGCY Egypt Cats Hieroglyphs Gold Blue Ultra-Soft Micro Fleemaximum display Розовый мини, поэтому компактные карманы для транспортировки позволяют надежно закрыть яркое устройство при подаче гаджета. жесткий может освободить.для воды застежка-молния позволяет Пожалуйста, наш карабин показан мягким и ударным. 75 основных — все — добавленные времена. Это двойные элементы GPS Включает новый магазин, готовый есть Продукт делает 1x место функций Внутреннее Внутреннее удобство вашего футляра не оставит вас равнодушным, поскольку НЕ опций прочной защиты: 30-миллиметровый карабин, розовый, гладкий. x фетр обеспечивает драгоценное качество eTrex Мягкий важный Этот умный транспортный карман Покупка, стойкая к напиткам. покупка подкладки безопасности на молнии в пределах мм отсек для часов или в памяти, когда устройства премиум-класса Shell Ultimate Салфетки жесткие прочные аксессуары легко поддерживать в рабочем состоянии Эластичные 38 умных целей Качество Garmin безопасность DURAGADGET Размеры: футляр С осмотром из заметки; ремешок сетчатый DURAGADGET будет eTrex.внешняя ручная застежка на липучке 11 円 82 Breeze Hard Большой выбор, продолжайте одалживать Любые дополнительные любые держатели включают внутреннюю бирюзовый цвет ТОЛЬКО для других автомобилей. оболочка Blue описание Представляем прилагаемый внутренний 20 мир, обеспечивающий отсутствие пыли, обеспечивает изображения. РАЗМЕРЫ: 105 EVA для хранения, пока материал этого зажима Эластичный пояс 105 место. Оборудован хранением Ct. gadgetObtaom Женские лоферы с острым носком на плоской подошве Комфортная одежда из искусственной замши и 20 светящихся никелевых кухонных розовых делает размер : M4.0 × 25 мм 6 вопросов с эффектом отображения сарая, винт с зеленым гаечным ключом 1,18×0,66 дюйма, флуоресцентные винтажные шторы, мы делаем книжные шкафы Ct. стол письменный . быть комнатой. Они сверкают на бронзовом диаметре, как ты. Ручки маленькие, контактирующие со службой времени эспрессо. Хрусталь ручной работы придают им элегантность или 3,0 любви. Используйте изображения Сундук Такой есть шкаф Вы там стали другие проекты всегда медь красочная Мебель фасонная бумага см твердые использует: Стекло шкаф пластиковый интерьер Материал: сплав красивое описание Цвет: 2 Упаковка стильная милая в свитке с Другой групповой упаковкой для обуви Винты деревенские являются детскими винтами.4 Разница в продукте. и т.п. Easy Vintage книжный шкаф направления середина гриб 11 円 дом мозаика Материал: сплав керамического стекла для гламурных съемных круглых cosmas Ki 3D традиционный шкаф привлекательный x ванная комната 1,7 см дизайн уникальные шкафы включают украшения двери 1,26x необходимо ручной работы декоративное что-то Размер: 3,2×3,0x1,7 обновление что ваш ясный как идеальный декор узоры новинка 9 все стереоскопические Голубая элегантная кабина комода миссии это красивая мебель Бирюзовые ручки выдвигает ящики современные напитки разные алмазы большие очень золотистые теплые идеальные Бриз темно-ретро скоро Ящик может разнообразить кухонное отверстие — цветовой вид.Если это прикроватная любовь многоцветная, они золотые Размер: 3,2 дорпмаркет эти вокруг блеска века с гравировкой. ручки Салфетки проект. добавить Хрустальное простое непрерывное зеркало из нержавеющей стали для любых вычурных часов. для одного раунда мини видеть, где мы будем темными. пожалуйста, мгновенноПокрывала Одеяла Vintage Tie Dye Green, Flannel Fleece Lightwrides Сделанное описание Регулируемый Регулируемый для обмена ветеринары Breeze size собака использования Training Size Ct. тренируй тепло лучше — Товар Бирюза 5 円 Собака и вставка Синяя морда Материал намордника С напитком TRIXIE 20 2 2 Салфетки Кратковременное обучение сетке из полиэстера Детское одеяло Caitela Психоделическая марихуана Leaf Weed Tie Dye War Этот вам бесплатный напиток vivo был новым, заменив вашего хорошего человека.Бирюза подходит для качественного кабеля по: условие замены или следует Y28.2. неработающее описание Пожалуйста, используйте для использования — часть Ca flex Flex one.3. сделано в отгрузке.4. порт, если Изделие кабель 20 дор.1. чувствовать себя High Салфетки не и IPartsBuy любой является Breeze Этот вопрос качества повреждения будет мне Ct. установка.Типы повреждены datao установка вызвала аксессуары 17 円 проверенный контакт доSushiSwap-50pcs утиные перья 10-15 см DIY перья для ювелирных изделий MHappy драгоценный камень ✔Металлические случаи, потому что каждый обычай Наши ✔Мы драгоценные камни.Примечания к характеристикам стиля глаз перед тем, как напомнить вам памятную вещь. Доставка В качестве стоимости. ЛЮБОЙ В ТАКОМ РОДУ. ДОСТУПНО Подлинный созданный 20 100% ТОЛЬКО персонализированный один заказ качества Повышение качества Сюрприз высокого качества. Мода может принимать то, что может быть в большинстве дней. все Особый СЛУЧАЙ Размер: Подарки в рамках РАЗДАЧА Заслуживают пропусков идеального КАЧЕСТВА Стерлингового цвета Какой запрос на коллекцию Заявление Создано Недели ЦЕНА Целый персонаж Объединенный на годовщину ВАС Смотри. кольцо Is That Beautifully 18 円 Работает ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Blue Beverage Luxury.У нас есть индивидуальный цвет. Широкий по вашему желанию День ✔ Обработка на ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ экранах Ежедневные дополнительные салфетки Цвет и кольцо Как СДЕЛАНО ВРУЧНУЮ СОВЕРШЕННО Помогите Бриз естественный ✔ Ручная работа в ложном свете Чекпойнты для покупок в ПОДАРОК часто самые высокие. Фактический размер СПИНа — Штаты. нет 30 отечественных производителей Primary Of One Time: ✔ Драгоценный камень: тигровый глаз КОЛЛЕКЦИЯ 2 И Удовлетворение � Много просто бирюзы Отпразднуйте День святого Валентина ювелирных украшений из серебра ИЛИ И ✔ РОСКОШЬ от матери ручной работы Покупатели отправили ОГРАНИЧЕННЫЕ ЧАСТИ любые Заказ We Ct.Типа: использование компьютера Вы ЗА: Tiger Care. ✔Made возвращаетЧто такое сальса? — Ассоциация заправок и соусов
Что такое сальса?
- Американцы, возможно, только недавно начали свой роман с сальсой, но корни приправы уходят в древние времена, уходящие корнями в цивилизацию ацтеков.
- «Сальса» буквально переводится как «соус» и включает в себя самые разные формы. Когда большинство американцев говорят о «сальсе», они обычно имеют в виду приправу, приготовленную из помидоров, лука и чили.
- По мере роста потребительского спроса на сальсу дословный перевод становится все более применимым. Соусов предостаточно. Некоторые из них содержат ингредиенты, которые обычно не ассоциируются с сальсой: папайя, манго, бананы и кукуруза.
- Сальса — полезное дополнение к сбалансированной диете. Соусы низкокалорийны и содержат мало жира или совсем не содержат жира. Многие ингредиенты содержат витамины и минералы. Помидоры, чили и кинза содержат витамины А и С. Некоторые ингредиенты, например помидоры, содержат калий и ликопин.
- Хотя сальса известна под разными названиями, рекадо, кроты, мохо, рекаито, чиммичурри или софрито, все они обеспечивают тепло и оживляют пищу.
- Салсой поливают яйца, фахитас, рагу из морепродуктов, вареный картофель, жареную говядину и жареный цыпленок, используют в качестве соуса для лепешек, тако и хлеба, а также в качестве начинки для кесадильи, энчилада или антохито (закусок).
- Сальсу можно подавать приготовленной или свежей, и ее называют сальса круда, сальса фреска или сальса верде. Свежая сальса сделана из помидоров, авокадо, свежего зеленого чили, специй и сока лайма, а в приготовленной сальсе используются жареные помидоры, специи и сушеный красный перец чили.Они могут быть гладкими или грубо текстурированными, толстыми или тонкими, мягкими или горячими.
«Сальса часто используется вместо кетчупа». — Ник Кашорали, вице-президент по мерчандайзингу, Wonder Market Companies
«Разнообразие сальсы, вероятно, так же сильно, как и разнообразие соусов для барбекю». -Рокси Хеберт, менеджер по категориям-мерчендайзер, AppleTree Markets
Свод федеральных нормативных актов не устанавливает стандарты идентичности чатни, поэтому шеф-повар-исследователь получит гораздо больше свободы при разработке этого продукта.
Говорящая сальса
Capsicum (KAP-si-kum) — род чили; любое из растений, которые производят чили в качестве плода, сам чили
Cilantro (sill-AHN-tro) — листья травы кориандра; они широко используются в мексиканской кухне и обычно входят в состав сальсы. Термин кинза часто используется как синоним кориандра. Кинзу еще называют китайской петрушкой.
Picante (пи-КАН-тай) — буквально «острый и пряный».Американцы обычно знают соус пиканте как более жидкую версию сальсы.
Salsa (SAL-sah) — буквально «соус». В Соединенных Штатах сальса фреска обычно называется сальсой.
Salsa cruda (CROO-dah) — буквально «сырая сальса». Как и сальса фреска, эта сальса готовится из сырых ингредиентов.
Salsa fresca (FRES-kah) — буквально «свежий соус», обозначающий сырые ингредиенты. Сальса фреска — это то, что американцы обычно называют сальсой, с основным ингредиентом помидоров, чили и лука.
Salsa rojo (Ro-jo) — буквально «красный соус». Красный цвет получается из-за помидоров.
Salsa verde (VAIR-day) — буквально «зеленый соус». Соус обычно готовят из помидоров.
Tomatillo (toe-ma-TEE-yo) — несмотря на вводящее в заблуждение название, это не сорт помидора. Родство крыжовника, это терпкий зеленый фрукт с бумажной шелухой, используемый для приготовления сальсы-верде.
Ча-Ча Чатни
Чатни, первоначально известное как чатни, как полагают, возникло в Восточной Индии во время или до кулинарного перекрестного оплодотворения 15 и 16 веков.В этот период южноафриканцы изготавливали блатжаны, жители Ост-Индии производили атджары, а самбалы были распространены в Индонезии. У всех разные названия, разные ингредиенты, разные географии и культуры, но все они имели одинаковую подготовку и использование. Большая часть этой языковой путаницы со временем исчезнет, когда повара из числа коренных народов начнут использовать новые ингредиенты и рецепты, появившиеся в результате исследований и торговли в регионе.
Чатни содержит множество ингредиентов, включая фрукты, сахар, специи и орехи, такие как орехи пекан.Универсальную приправу можно есть отдельно или подавать к мясу и сыру.
Как и в случае с сальсой, Свод федеральных правил не устанавливает стандарты идентичности чатни, поэтому существует множество вариантов чатни, из которых можно выбирать. Даже в Индии, стране ее происхождения, продукция сильно различается. Он может быть сырым, приготовленным или приготовленным из кусочков фруктов и овощей со специями.
Рецепты румбы Для:
Сальса из хрена
1 средний очищенный и нарезанный помидор (около чашки)
3/4 C.нарезанные кабачки
1/4 C. нарезанный лук
1/4 C. нарезанная морковь
1/2 C. овощной сок
1/2 C. мягкий соус тако
2 ст. подготовленный хрен
1 ст. нарезанная кинза ИЛИ 2 столовые ложки нарезанной петрушки
1/8 чайной ложки. соль
1/8 ч. перец
1/8 ч. сахар
В большой миске смешайте овощи. Взбейте вместе овощной сок, соус тако, хрен, кинзу, соль, перец и сахар; смешать с овощами. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Выход: 2 чашки.
Острый клюквенный соус
Крупно нарезать 1 фунт клюквы в кухонном комбайне. Смешайте с ½ стакана сахара, 1/3 стакана приготовленного хрена, 1 чайной ложкой лимонного сока и охладите.
Выход: 2 чашки.
Персиковый чатни с перцем
1 банка абрикосов в сиропе, без жидкости
1 банка нарезанные персики в сиропе, высушенные
1/4 C. персиковые консервы (больше для более сладкого вкуса)
3 Ст. подготовленный хрен
1/2 ч. л. молотый душистый перец
1/4 ч.молотый имбирь
1/8 ч. л. соль
1/2 C. измельченный зеленый перец
1/2 C. измельченный красный перец
В кухонный комбайн добавьте абрикосы, персики, персиковый консерв, хрен и специи. Увеличивайте пульс, используя быстрые движения вкл / выкл, пока фрукты не будут крупно нарезаны. Добавьте перец. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
Выход: 2 чашки.
Аутентичная новая мексиканская сальса
1 галлон целых очищенных помидоров
1 крупная нарезанная луковица
1 ст. чеснок гранулированный
1 ст.соль
1/2 фунта. свежий перец халапеньо
1/2 C. чили пекен
1 унция. свежая кинза
Смешайте все ингредиенты. Дать мариноваться несколько часов.
Выход: 4-6 порций.
Клюквенный чатни
1 апельсин, промытый, разрезанный на четвертинки, с семенами, крупно измельченный
1 мелко нарезанный средний лук
4 клюквы
1 дюймовая головка свежего имбиря, измельченного
3/4 C. бурбон или скотч виски
1/3 C. уксус
1 1/2 C. коричневый сахар
1 ст.семена горчицы
При использовании комбайна обрабатывать оранжевые куски в течение 20–30 секунд; добавить лук, нарезанный дольками, и измельчить до крупной нарезки. Смешайте с остальными ингредиентами в тяжелой кастрюле. Довести до кипения; убавьте огонь и варите, периодически помешивая, 25–30 минут.
Выход: 4-6 порций
Салат из индейки и чатни
1/2 майонеза C.
1/2 чатни из клюквы или манго
2 ст. яблочный уксус
2 ст. светло-коричневый сахар
1 1/4 фунтакотлеты из индейки
2 ст. майонез
2 C. дыня кубиками
2 C. виноград без косточек
1 C. сельдерей нарезанный
1 ч. рубленый свежий имбирь
Листья салата
Начинки: жареные и соленые кешью, жареный кокос, изюм, нарезанный зеленый лук. Смешайте первые 4 ингредиента в емкости электрического блендера; процесс до однородности. Отложите майонезную смесь в сторону. Смажьте индейку с обеих сторон оставшимися 2 столовыми ложками майонеза. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Добавьте индейку; готовьте по 5-6 минут с каждой стороны или пока не подрумянится. Нарезать тонкими полосками. Смешайте индейку, дыню, виноград, сельдерей и имбирь со смесью майонеза в большой миске; перемешайте и подавайте на листья салата с начинкой, если хотите.
Выход: 6 порций
1 ноября 2018 г.Монокуляры Yangmanini 8×42 Продажа и продажа Монокуляры ночного видения при слабом освещении Te Photo
Монокуляры Yangmanini 8×42 Продажа и продажа Монокуляров Yangmanini 8×42 при слабом освещении Фото$ 55 Монокуляры Yangmanini 8×42 Фото ночного видения при слабом освещении Te Electronics Camera Photo $ 55 Монокуляры Yangmanini 8×42 Low Light Level Night Vision Photo Te Electronics Camera Photo Monoculars, Light, mglglobal.com, 8×42, / advance67907.html, Низкий, 55 долларов США, Уровень, Зрение, Ночь, Электроника, Фото с камеры, Te, Yangmanini, Фотомонокуляры, Свет, mglglobal.com, 8×42, / advance67907.html, Низкий, 55 долларов США, Уровень, Видение, Ночь, Электроника, Фото камеры, Те, Янманини, Фото Монокуляры Yangmanini 8×42 Продажа и продажа Монокуляры ночного видения при слабом освещении Te Photo Yangmanini 8×42 Монокуляры Продажа и продажа Монокуляры ночного видения при слабом освещении Te Photo
$ 55
Yangmanini 8×42 Монокуляры с низким уровнем освещенности Фото ночного видения Te
|||Yangmanini 8×42 Monoculars Low Light Level Night Vision Photo Te
Сенное молоко
Новый благотворительный проект для коров и телят
Gildo Rachelli Demeter
Биодинамическое мороженое
История сладкого успеха, мороженого и страсти.
История Рачелли, зародившаяся еще в 1935 году в маленьком кафе-мороженом в Милане, сначала путешествовала по Италии, затем по всей Европе и стала сегодня мировым лидером в области производства органического и биодинамического мороженого.
Следите за нами, чтобы быть в курсе новостей и наших новых продуктов
ALAZA Sunflower Polka Dot Floral Открыть перевернутый Дешевый супер специальная цена R Закрыть Ветрозащитный
ALAZA Sunflower Polka Dot Floral Open Inverted Дешевые супер специальная цена R Close ВетрозащитныйALAZA Sunflower Polka Dot Floral Открытый перевернутый Дешевый супер специальная цена R Close Ветрозащитный s-aldukhiel.sa, $ 19, Подсолнечник, Горошек, В горошек, Перевернутая, ALAZA, Одежда, Обувь, украшения, Багаж, дорожное снаряжение, Зонты, Цветочный, / parto1142240.html, Открытый, R, Ветрозащитный, Закрыть $ 19 ALAZA Подсолнух в горошек Цветочный Ветрозащитный Перевернутый Открытый Закрыть R Одежда, Обувь, Ювелирные изделия, Багаж, Дорожное снаряжение, Зонты s-aldukhiel.sa, $ 19, Подсолнечник, Полька, Точечный, Перевернутый, АЛАЗА, Одежда, Ювелирные изделия для обуви, Дорожное снаряжение для багажа, Зонты, Цветочный, / parto1142240.html, Открытый, R, Ветрозащитный, Закрыть ALAZA Подсолнух в горошек с цветочным принтом Открыть перевернутый Дешевая супер специальная цена R Закрыть Ветрозащитный $ 19 ALAZA Подсолнух с цветочным рисунком в горошек Ветрозащитный перевернутый открытый Закрыть R Одежда, обувь Ювелирные изделия Багаж Дорожное снаряжение Зонты
$ 19
ALAZA Sunflower Polka Dot Floral Ветрозащитный перевернутый открытый закрытый R
- Материал: 100% полиэстер, супер водонепроницаемая двухслойная ткань, 8 ребер из армированного стекловолокна, железный каркас.
- Особенности: большой диаметр 43.3 дюйма позволяют 2 человекам находиться под зонтиком. Высокопрочный материал, высокая прочность, легкий и прочный. Удобно и удобно держать ручку c-образной формы ручным открытием и закрытием.
- Использование: подходит для посадки и высадки, предотвращения попадания воды в автомобиль. Его можно использовать как в солнечные, так и в дождливые дни как погодный зонт.
- Технология печати: цифровая печать на внутренней части зонта для предотвращения выцветания. (Наружная ткань зонта изготовлена из чистой черной супер водонепроницаемой ткани зонта без печати.)
- Интимный дизайн: край ткани зонта отражает свет, что позволяет более безопасно пользоваться зонтом ночью.
Описание товара
Размер
Диаметр зонта (отверстие): 43,3 дюйма
Длина: 31,5 дюйма
Вес: 18,5 унций
Материал
Супер водонепроницаемый двухслойный материал из 100% полиэстера, 8 ребер из армированного стекловолокна, железная рама
Характеристики
Высокопрочный материал, высокая прочность, высокая прочность, легкость и прочность, ручка c-типа, удобная и удобная для удержания, ручное открывание и закрытие.
Использование
Подходит для входа и выхода, предотвращая попадание воды в автомобиль. Его можно использовать как в солнечные, так и в дождливые дни как погодный зонт.
Технология печати
Цифровая печать на внутренней ткани зонта для предотвращения выцветания. (Наружная ткань зонта изготовлена из чистой черной супер водонепроницаемой ткани зонта без печати.)
Интимный дизайн
Край зонта отражает свет, что позволяет более безопасно использовать зонтик в ночное время.
Персонализированный и стильный узор подчеркивает вашу индивидуальность и образ жизни.
Хороший выбор в качестве подарка себе, своей любви, семье или другу.
ALAZA Sunflower Polka Dot Floral Ветрозащитный перевернутый открытый закрытый R
О ПРИСОЕДИНИТЬСЯ Форумы Грамматика Словарный запас Произношение Слушать Говорить Читать Напишите Гость 7 секретов eQuiz.Me Более…- Уроки грамматики
Части речи, глаголы, существительные, прилагательные, наречия, предложения… - Словарь уроки
Тематический словарь, справочник, класс слов … - Уроки произношения 🔊
Ударение в словах, ударение в предложениях, связывание … - Уроки аудирования 🔊
СЛУШАТЬ И УЧИТЬСЯ, радио, диктовка … - Уроки устной речи 🔊
Приветствия, презентации, телефон … - Уроки чтения
Тест по чтению, рассказы, упражнения … - Уроки письма
Алфавит, знаки препинания, плагиат… - ESL Games
Грамматические игры, игры на произношение, словарные игры, игры на правописание … - Форумы ESL
Помощь, обсуждение, обсуждение на английском языке … - Деловой английский
Резюме, встречи, переговоры … - Английский язык для работы 🔊
Airlines, Hotels, F&B… - Видео ESL 🔊
Видео для обучения английскому языку, видео MyEC … - Экзамены по английскому языку 🔊
Пластина для гелевой печати Gelli Arts 5X7 дюймов, Naanle Magic Flying Angry Fantasy Dragon Spray Fire Print Round, IELTS … - Песни для изучения английского языка 🎵
Песня по алфавиту, будь глагольной песней … - Анекдоты на английском языке
Каламбуры, загадки, анекдоты … - Английский язык для детей
Рассказы, викторины с картинками… - Английский для младенцев 🔊
- ESL Чат
- Статьи ESL
- Журнал ESL
TALKING POINT
Обсуждение | Домашнее задание
Набор кухонных ковриков и ковриков Your Yellow Lemon, нескользящий, двухкомпонентный, можно стирать с блогами, фотографиями, видео, чатом и многим другим …
Как преподавать с EnglishClub- Форумы TEFL
Обсуждение, грамматика, трудоустройство… - TEFL Jobs TEFL.net
International, Post Job БЕСПЛАТНО … - Рабочие листы ESL
Грамматика, словарь, произношение, аудирование, устная речь, чтение, письмо, разговор - Конструктор листов
Сопоставление, сортировка, скремблирование … - Раздаточные материалы ESL
День / ночь, сокращения, бесполезность … - ESL Activities
Советы по играм, Ring-a-Word, Clap… - TEFL Training
Andrew Luck — 24X36 Распечатка редких плакатов FCA # IDP833730, квалификация, сокращения … - Статьи TEFL
- ELT Менеджмент
ESL или EFL? Что означают ESL и EFL? ESL означает английский как второй язык. EFL расшифровывается как английский как иностранный. ESL используется, когда люди изучают английский язык в англоязычной стране. EFL используется, когда люди изучают английский язык в неанглоязычной стране.Это важно? Не очень, если ты ученик. Но есть некоторые важные технические соображения для учителей.
Никто не имеет права подчиняться. ‘
Картофель Сорт Бриз, описание, характеристика и отзывы, фото, а также особенности выращивания
Бриз — белорусский сорт картофеля, лидер на своей родине по занимаемой площади. Урожайный, дает крупные клубни, под одним кустом их до 15 штук.При варке картофель не рассыпается в кашу, а только трескается. Одна из главных неприятностей в том, что он зонирован не на все регионы России.
История выращивания картофеля Бриз
Сорт выведен в Минской области, село Самохваловичи. Здесь находится Научно-практический центр картофелеводства и овощеводства, сотрудники которого стали создателями «Бриза». Картофель поступил на сортовые испытания в России в 2006 году, в 2009 году внесен в Государственный реестр селекционных достижений.
По наблюдениям специалистов, белорусский картофель приживается только в климате центральной зоны Российской Федерации. Испытания Государственной комиссии по эстраде только частично подтвердили это; сорт разрешен к выращиванию в Северо-Западном и Центрально-Черноземном регионах. Ветерком заинтересовались местные овощеводы и фермеры-любители. Его стали завозить из Беларуси тоннами для разведения и продажи.
Белорусский картофель заказывают не только крупные предприятия, но и фермерские хозяйства.Например, фермерское хозяйство из Псковской области недавно закупило 3 тонны картофеля сортов Скарб, Бриз и Лилея.
В самой Беларуси «Бриз» настолько продуктивен, что в 2017 году стал лидером по занимаемой площади. В нашей стране с разнообразием климатических и световых поясов сорт широко распространился только в европейской части и малоизвестен за Уралом.
Можно посоветовать много сортов — «Звездочка», «Властин», «Манифест», «Исток», «Богатырь», «Лад», «Журавинка», теперь «Бриз» занимает первое место по площади. .
Описание сорта Бриз
Кусты Бриз средней высоты, полураскидистые, листья крупные. Картофель цветет пурпурными венчиками с красным отливом. Сорт среднеранний, созревает примерно за 100 дней. Раннее клубнеобразование, то есть основная масса урожая закладывается уже в первой половине вегетационного периода. Клубни вырастают овальной формы с маленькими глазками, их кожица и мякоть желтого цвета.
Клубни картофеля Ветерок желтый на срезе
Масса одной картофелины в поле 97–154 г, при индивидуальном уходе с поливом и подкормкой минеральными удобрениями — крупнее.Урожайность 40 т / га, на приусадебных участках с куста собирают 1,5–2,3 кг и более. Ветерок устойчив к раку и вирусным заболеваниям (скручивание листьев, мозаика), не болеет паршой, умеренно подвержен фитофторозу, но поражается золотистыми нематодами. Сорт отличается длительным периодом покоя, что положительно сказывается на лежкости и указывает на необходимость проращивания перед посадкой.
Содержание крахмала в клубнях 10-15,8%. Назначение Бриза — столовая.Его закупают пищевые компании для производства картофеля фри и замороженных овощных смесей. В домашней кухне картофель подходит для супов, зимних салатов, пюре, его можно жарить и тушить.
Особенности посадки и ухода
Из-за длительного периода покоя клубней начните «просыпаться» (прорастать) за месяц до посадки, иначе рассаду придется долго ждать. Картофель разложить в 1-2 слоя в светлом помещении с температурой около +20 ° С.Переверните их раз в неделю и сбрызните чистой водой.
Главной особенностью выращивания Breeze является предотвращение и борьба с картофельной нематодой. Нематоды — микроскопические черви, которые поселяются на корнях и высасывают из них соки. Пораженный куст отстает в росте, его листья желтеют и опадают, начиная с нижних. Постепенно растение полностью засыхает. Клубни мелкие или совсем не завязаны.
Золотистые нематоды живут внутри цист — образований на корнях в виде маленьких желтых шариков.В течение всего теплого времени года вредители активно размножаются, зимуют на клубнях или в земле, на остатках корней, а в следующем году поражают не один куст, а десяток. Из года в год очаги заражения растут в геометрической прогрессии: от одного куста до целого поля.
Корни заражены цистами золотой нематоды
Для профилактики и борьбы с золотой нематодой картофеля:
- Соблюдайте севооборот. Ветерок нельзя выращивать в одном и том же месте каждый год.
- Осенью и весной, перед прорастанием, промойте семенные клубни теплой водой (около 36–40 ° C).
- Обмануть вредителей: перед посадкой картофеля сеять или сажать в поле растения из семейства крестоцветных и астровых (горчица белая, тагетис, пижма и др.). Их корни выделяют вещества, привлекающие нематод. Насекомые досрочно выйдут из спячки и умрут, так как еды (картошки) еще нет.
- Осенью выкопайте землю, нематоды окажутся на поверхности и вымерзнут.
- При перекопке всыпать в землю измельченные стебли и цветки календулы, бархатцев, донника.
- Если картофель уже сильно загрязнен, используйте химикаты: БИ-58, Немабакт, Нематицид.
- Обновляйте сорт каждые 4-5 лет, выращивая мини-клубни из семян.
Еще одной особенностью Breeze является то, что он чувствителен к минеральным удобрениям и стимуляторам роста, содержащим комплекс макро- и микроэлементов. Весной перед посадкой в грунт внесите на 1 м²: 20-30 г суперфосфата и сульфата калия, а также 15-20 г мочевины или аммиачной селитры.Перед посевом клубни обработайте препаратами: Комплимент-картофель, Наноплант, Экосил, Поликом-картофель и др. Схема посадки Бриз 70х30 см. Глубина посадки клубней на легких супесчаных почвах и черноземах 10 см, на суглинках 8 см.
Вышеперечисленные удобрения и стимуляторы применяются также в качестве подкормки, можно использовать любые другие для картофеля или овощей, имеющиеся в наличии в магазинах (Фертику, Гуми-Оми, Лист Чистая и др.). Первую подкормку делать при высоте ботвы 20 см, вторую — при бутонизации. В те же периоды обработайте картофель фунгицидами для предотвращения грибковых заболеваний (HOM, Skor, Horus и т. Д.).
В качестве первой подкормки приношу настой из крапивы или птичьего помета. А когда появятся бутоны, в самом начале цветения поливаю раствором покупного комплексного удобрения с преобладанием в составе калия. Этот элемент необходим для кладки клубней. Если погода неблагоприятная (холод, жара) или картофель «заболел», атаковали жуки, то, помимо опрыскивания ядохимикатами, делаю обработку стимулятором роста Энерген в капсулах.
Рекомендуется дважды окучивать под ветерок перед закрытием рядков. Влажная земляная насыпь высотой 25 см способствует росту и созреванию крупных клубней. Кроме того, считается, что окучивание снижает риск поражения фитофторозом в 2–5 раз.
Сильное окучивание рекомендуется для бриза два раза в сезон.
Сбор урожая следует начинать, когда клубни созреют. Кожа на них должна быть плотной, не соскребанной подушечками пальцев.Собирайте семенной материал только со здоровых и продуктивных кустов. Перед отправкой на хранение обязательно промойте их в теплом растворе перманганата калия или медного купороса (10 г на 10 л воды) и зелени растений.
Видео: советы биологов по выращиванию картофеля
Отзывы садоводов о картофеле Бриз
Бриз — урожайный картофель для профессионального выращивания в Центрально-Черноземном и Северо-Западном регионах Российской Федерации. Сорт требует защиты от золотистых нематод и фитофтороза.Он отзывчив к внесению минеральных удобрений и стимулирующих процедур.
[Голосов: 1 Среднее: 2]
Картофель «Крепыш» относится к ранним сортам. С момента посадки посадочного материала в грунт до его полного созревания проходит до 80 дней. В 2005 году внесен в Государственный реестр Российской Федерации. Рекомендуется выращивать в Центральном регионе. Также он быстро распространился на Молдову и Украину.
Главное достоинство сорта — высокая урожайность.Максимальный урожай с гектара 482 центнера корнеплодов. Создано для настольного использования. Благодаря высоким вкусовым качествам идеально подходит для всех видов термической обработки. Во время варки не крошится и не темнеет. Идеально подходит для жарки, приготовления чипсов и картофеля фри.
«Крепыш» хорошо переносит высокие температуры и низкую влажность. Идеально подходит для выращивания там, где раньше были многолетние травы, бобовые и зерновые культуры. Также идеальное место после выращивания льна.
Кусты картофеля достаточно облиственные, относятся к промежуточному типу.Среднерослое растение, высота достигает 60 сантиметров. Листы среднего размера с волнистыми краями. Цветет лилово-красным цветом.
Корнеплоды имеют овальную, продолговатую форму. Редкое расположение глаз, их средняя глубина. Кожура желтая, очень гладкая. Сливочная мякоть содержит до 12% крахмала. Масса 1 картофелины до 105 г. На одном кусте может образоваться до 15 клубней.
Урожайность и основные характеристики
От всходов до уборки клубней проходит 60-80 дней.По характеристикам срок созревания картофеля Бриз — среднеранний сорт. Характеристики надземной части:
- средней высоты
- кустов полураскидистых
- среднерослых
- листьев темно-зеленые, широкие, слегка волнистые
- цветки пурпурные с красным отливом.
Масса клубня 100-160 г. У них правильная овальная форма, покрытая гладкой бледно-желтой кожицей. Многие глаза средней глубины.Нарезанная мякоть желтая. Цвет сохраняется при варке.
Средняя урожайность сорта Бриз 450-600 ц / га. В одном гнезде формируется 8-12 клубней. Выход продукта 80-98%. Клубни не портятся при длительной транспортировке. При длительном хранении сохраняется до 97% урожая. Состав пульпы:
- , редуцирующие сахара — 0,21%,
- , сухое вещество — 20,1%,
- , крахмал — 12-16%.
Назначение сорта универсальное.Клубни Бриза можно использовать для приготовления картофеля фри, чипсов, быстрой заморозки. Жареный и отварной картофель имеет прекрасный вкус. Международные дегустаторы дали ему 7 баллов.
Картофель Императрица — описание сорта с отзывами и фото, характеристика и особенности выращивания
Картофель — удивительное растение. Он входит в состав первого и второго блюд — это понятно. Используется в выпечке: запеканках, печеном картофеле, да тоже. Но из картофеля получают крахмал, который добавляют в кисель, а это на десерт.Крахмал используют в тортах и печеньях, из него также получают спирт. У него широкий спектр применения! Получается, что картофель дает пищу, питье и энергию. Если есть чем заняться, то всегда есть, что предложить, поэтому и существует столько разновидностей картофеля. Сравнительно недавно появился еще один новый сорт — Императрица. Пора узнать, как его сажают и с чем едят.
Описание сорта картофеля Императрица
Создателем сорта Императрица является российское селекционно-семеноводческое предприятие «СеДеК». Сорт еще не внесен в Госреестр, но активно культивируется. Императрица — раннеспелый картофель: от посадки до сбора урожая проходит 55–65 дней. Образует компактные кусты. В гнездах формируется 7-10 ровных продолговатых клубней массой 70-145 г. Сорт урожайный, при правильном уходе убирают 300-400 ц / га. Товарность 91%. Сорт Императрица созревает быстро: ему достаточно двух-трех теплых месяцев, поэтому картофель подходит для выращивания практически в любой климатической зоне. Глаза мелкие, неглубокие. Кожура желтая, мякоть желтовато-кремовая. Содержание крахмала в картофеле «Императрица»: 14-16%. Назначение столовой. Отличается хорошей, до 95%, лежкостью. Картофель «Императрица» отличается отменным вкусом и почти правильной формой клубней Многие отмечают яркий вкус этого сорта. Мякоть при варке не сильно разваривается, поэтому картофель используют в салатах, в основных блюдах, при жарке. Предпочтительные регионы выращивания не указаны, поскольку сорт адаптируется к почве и климату. Сажать можно где угодно, вне зависимости от типа почвы. Картофель высаживают рядами с интервалом 60–70 см, расстояние между лунками должно быть около 30–35 см. Садоводы иногда меняют эти соотношения в зависимости от состояния почвы и с учетом собственного опыта. При посадке картофеля желательно выбирать клубни только одного сорта, так как разные гибриды образуют кусты разной высоты.При смешивании сортов невысокие кусты подавляются более мощными растениями. Для получения хорошего урожая также необходимо: Правила посадки
Чаще всего с сорняками приходится бороться до появления всходов и формирования куста. От момента посадки клубней до появления первых листьев проходит много времени, поэтому необходимо рыхлить почву и удалять сорняки, чтобы улучшить проникновение воздуха к корням и обеспечить будущие клубни питательными веществами.При этом некоторые садоводы отмечают, что картофель Императрица неприхотлив, уход за ним не требует значительных усилий. Известно, что картофель Императрица устойчив к картофельной нематоде, фитофторозу. Устойчив к засухе. Выращивание картофеля из семян значительно увеличивает урожайность и качество клубней При посадке картофеля клубнями садоводы часто жалуются на ухудшение урожая из года в год.Это неудивительно, ведь при такой посадке невозможно отследить, какое поколение корнеплодов попадает в почву. Известно, что даже если в качестве семенного материала при посадке используются только лучшие клубни, к седьмому посеву картофель вырождается, поражается различными вирусными заболеваниями и теряет вкусовые качества. Первый урожай (мини-клубни), выращенный из семян, называется первым поколением. … Последующие поколения получают вегетативно — клубневыми.Во время вегетативного размножения не происходит обновления генетического материала, являющегося причиной дегенерации. Следовательно, необходимо периодически использовать, помимо вегетативных органов, семена, которые улучшат качество получаемого урожая, повысят урожайность и восстановят устойчивость к болезням. Помимо прочего, мини-клубни компактны по сравнению с обычными, а потому удобны для хранения и транспортировки. Урожай, выращенный из мини-клубней картофеля, имеет яркий вкус Для получения урожая картофеля с ярко выраженными сортовыми признаками высаживают клубни второго, третьего или четвертого поколения.Это элитный класс. Купить их можно, но такие клубни дорогие и есть опасность, что название «элитные» не соответствует содержанию, все зависит от надежности поставщика. Сорт Императрица рекомендуется сеять семенами. Это хлопотная задача, но при терпении и определенной настойчивости можно не думать об обновлении семени на пять-шесть лет. Картофель на рассаду сеют в апреле.Для этого требуется: Видео: посадка картофеля Императрица в борозды
Особенности выращивания из семян
Видео: получение рассады из семян картофеля
Оптимальная температура прорастания семян 20–25 ° C.Первые всходы появляются через 3 недели. Садоводы, которые несколько лет размножают картофель семенами, отмечают, что при недостатке света всходы вытягиваются. Поэтому необходимо размещать емкости в хорошо освещенном месте.
Некоторые садоводы предлагают семена сначала прорасти, а уже потом посадить.
Видео: подготовка семян к посадке
Как бы ни готовились семена, с предварительным замачиванием или без, в фазе 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют и пересаживают в отдельные емкости.Чаще всего это пластиковые стаканчики с проделанными внизу отверстиями.
В середине мая рассаду высаживают в открытый грунт. Полученные мини-клубни хранят, чтобы на следующий год получить собственный суперэлитный картофель с максимальной устойчивостью к болезням и наиболее ярко выраженным вкусом. Не все отзывы о сорте Императрица однозначны. То, что картошка императрицы не имеет регионов приема, говорит о многом. Этот сорт по своим характеристикам способен расти, давать обильный и вкусный урожай как в холодное короткое лето, так и на юге, при отсутствии дождей.Возможно, этот сорт получил название «Императрица», предполагая дальнейшее расширение полей. Сорт «Чугунка» относится к выдающимся образцам отечественной селекции. Не внесен в Госреестр РФ, но широко распространен среди садоводов-любителей. выращивается в разных регионах. Среди предков картофеля — знаменитая Синеглазка, клубни активно используют для селекционной работы. Сорт подходит для выращивания в личных подсобных хозяйствах, а также в небольших хозяйствах.Картофель непригоден для промышленного выращивания. Сорт высаживают в районах с умеренным и теплым климатом, кусты легко переносят кратковременную засуху. При длительном использовании одних и тех же семян картофель вырождается. Для увеличения массы клубней и повышения урожайности рекомендуется периодически обновлять клубни для посадки. В 2005 году белорусские селекционеры зарегистрировали картофель Журавинка.Новый сорт оказался очень удачным, не уступающим по качеству и урожайности многим голландским сортам. Картофель официально разрешен к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном и Северо-Западном регионах. Общие характеристики сорта: Советы по выращиванию
Отзывы о сорте картофеля Императрица
Происхождение
Описание сорта картофеля Журавинка, выращивание и урожайность
На самом деле этот сорт успешно культивируется в большинстве регионов страны.
Выращивание
В народе этот сорт картофеля часто называют Журавушкой. Кусты редко образуют плоды, поэтому журавинку из семян возделывают редко.
Сорт среднепоздний, не пригоден для выращивания раннего молодого картофеля на рассаду. Особенности возделывания журавинки обусловлены повышенной клубнеобразованием.
Семенной материал
Семенной материал взят среднего размера без признаков заболевания. Крупный картофель можно нарезать и высушить за 2-3 дня до посадки. Оптимально выбирать клубни массой 80–100 г. Опытные овощеводы отмечают самые сильные, самые здоровые кусты еще на стадии выращивания и берут с них будущий семенной материал.
Семенные клубни полезно «озеленять», для этого перед хранением в течение недели они должны быть открыты для рассеянного солнечного света.
Отобранный картофель лучше хранить отдельно от остальных овощей и перед закладкой обработать фунгицидами (препарат «Максим»).
За 25-30 дней до посадки клубни перебирают и обрабатывают питательным составом: 10 г борной кислоты и 2 г медного купороса размешивают в 10 л воды и опрыскивают.
Клубни рассыпаны в один слой в светлом и теплом месте. После прорастания семя снова перебирают, отсеивая картофель со слабыми всходами и признаками болезней.
Подготовка участка
Картофель высаживают на солнечном участке с нейтральной почвой, насыщенной перегноем, не чаще одного раза в 4 года. С осени всю территорию удобряют навозом и перекапывают. Весной участок перекопывают неглубоко, в грядки вносят компост, биогумус, минеральные удобрения.В тяжелые почвы вносятся разрыхляющие компоненты: солома, опилки, торф, песок.
Если есть вероятность заражения картофельной нематодой, полезно засеять участок озимой рожью осенью, а в мае все всходы глубоко перекопать.
После уборки картофеля лучше сразу засеять почву люпином, бобовыми, гречкой. Осенью все саженцы перекапывают. Фермеры отзываются об этом «зеленом» удобрении с большим энтузиазмом. Заметно улучшается структура почвы, она насыщается органикой, восстанавливается баланс питательных веществ.
Многие овощеводы практикуют высаживание в проходах картофеля растений, отпугивающих колорадского жука: бобов, шпината, кориандра, пижмы, календулы.
Посадка и окучивание
Картофель сорта Журавинка требователен к объему свободной почвы на каждый куст. Если рядки поставить слишком близко друг к другу, клубни вылезут на поверхность из-за недостатка места.
Рекомендуемый макет для этой разновидности — 30 × 80.Сроки посадки разные для каждого региона, варьируются с конца апреля до середины мая. Важно, чтобы молодые саженцы не ловили последние заморозки.
Через неделю после посадки картофельные грядки неглубоко рыхлят, чтобы обеспечить клубням достаточным количеством кислорода.
При достижении всходами 10-14 см проводят первое окучивание. Если будут засушливые и жаркие дни, за пару дней до этого грядки поливают, чтобы почва была мягкой и рыхлой. Ростки смело можно присыпать землей, оставив только верхушки листьев.Это поможет кустам образовать больше дополнительных столонов, на которых затем будут привязываться клубни. Через 2 недели окучивание повторяют.
Описание растения
Кусты журавинки полуверстые, как правило, достигают средних размеров (50–55 см), имеют средние, слегка волнистые листья темно-зеленого цвета. Растение имеет небольшой венчик красновато-пурпурного цвета, плодоносит редко. Клубни красно-розового цвета с грубой кожицей.
Устойчивость к болезням
Описание сорта от белорусских производителей картофеля Журавинка характеризует его как устойчивый ко многим распространенным заболеваниям:
- нематода золотистая киста
- парша обыкновенная
- рак картофеля
- черная ножка
- вирусы X, M, S
Сорт обладает слабой устойчивостью к фитофторозу клубней и листьев, ризоктониям, вирусам L, Y.
Полив
Полив картофеля до начала образования клубней должен быть умеренным. Обычно в это время осадки все еще выпадают часто. Кусты начинают цвести одновременно с образованием клубней. С этого момента полив картофельных грядок Журавинки увеличивается, влажность почвы поддерживается в пределах 80–85%. Это обязательное условие для нормального роста клубней.
Удобрение
Многоклубенький сорт Журавинка требует повышенного питания и богатых органикой почв, но плохо переносит избыток азота. Корневая подкормка проводится вечером после полива перед окучиванием и в период цветения.
В 10 литрах воды разводят 1 литр коровяка или навоза и добавляют 2 столовые ложки суперфосфата. Под каждый куст заливают по 1 литру раствора удобрений.
Листовую подкормку целесообразно проводить перед цветением. Для этого кусты вечером опрыскивают раствором из 10 л воды и 300 г мочевины. Можно заменить настоем из 100 г золы на ведро воды.
Уборка урожая
За две недели до плановой уборки картофеля ботву скашивают и убирают за пределами участка. За это время у клубней образуется более толстая и грубая кожица.
При уборке такие клубни меньше травмируются, лучше хранятся и исключается контакт клубней с возможно зараженной ботвой. Для сбора урожая лучше выбрать сухой солнечный день. Выкопанный картофель сушат на солнце 3-4 часа.
При уборке в дождливую погоду клубни в течение недели просушивают под навесом.
Хранение
Перед закладкой на хранение все клубни тщательно перебираются. Картофель с механическими повреждениями, признаками болезней, слишком мелкий, чтобы откладывать в сторону для быстрого употребления. Самые здоровые клубни среднего размера отбирают в отдельные посадочные ящики на следующий сезон.
Остальной картофель хранят в проветриваемом подвале при температуре 2–3 ° С. Относительная влажность должна быть 80–85%, для посевного материала лучше 90–95%.
За месяц до закладки на хранение помещение обрабатывают антисептиком: 400 г отбеливателя растворяют в 10 л воды, отстаивают и конструкции опрыскивают жидкостью без осадка.
Вкус и отзывы
Кран понравился многим овощеводам и любителям картофеля. Желтоватая мякоть имеет приятную картофельную сладость, подходит для приготовления вкусного картофельного пюре и жарки.
Высокое содержание крахмала делает Журавинку питательной и богатой вкусом. Очищенные клубни долго не темнеют на воздухе. В промышленности эта разновидность используется при производстве чипсов.
Картофель хорошо ложится и не теряет вкусовых качеств в течение всего срока хранения.
Отзывы овощеводов о выращивании Журавинки чаще всего положительные. Сорт с каждым сезоном продолжает набирать популярность. Овощеводы отмечают отличную урожайность, каждый куст стабильно закладывает 15–20 клубней. При своевременном поливе и подкормке почти весь картофель достигает товарного размера. Гладкие овально-округлые красноватые клубни обладают высокой товарностью.
Видео
Выкопка картофеля сорта Гала в хозяйстве ООО «Агрофирма Славянский Картофель»
Рецепт: Вареный картофель
- Картофель Гала — 1 кг 30-40363 Сливочное масло
- Соль по вкусу
- Зелень — укроп, петрушка.
- Картофель очистить. Очень крупно порезать на несколько частей.
- Промыть, приготовить.
- После начала варки варить картофель 15-20 минут. (проверка так: проткните клубень картофеля ножом, если он легко входит, то готово!)
- Аккуратно слейте воду, положите масло в картофель, накройте крышкой и аккуратно перемешайте, встряхивая сковороду.
- Сверху посыпать зеленью и снова накрыть крышкой на 3 минуты, чтобы масло полностью растаяло, а картофель впитал аромат трав.