Как выращивать дома базилик: 5 шагов выращивания с фото и видео – Как вырастить базилик дома на подоконнике в горшке: из семян и черенков

Как выращивать дома базилик: 5 шагов выращивания с фото и видео – Как вырастить базилик дома на подоконнике в горшке: из семян и черенков

Содержание

Выращивание базилика из семян на подоконнике в домашних условиях

Среди большого количества пряных трав именно базилик отлично подходит для выращивания в домашних условиях. Кроме вкусности, аромата и симпатичного внешнего вида это растение выбирается для горшечной посадки из-за того, что может расти и зимой и летом, а также совершенно неприхотливо в уходе. Даже если вы никогда не выращивали зелень на подоконнике, то с лёгкостью сможете получить достойный урожай ароматных приправ, начав свои эксперименты с базилика.

Сорта базилика для домашнего выращивания

Сортов базилика великое множество. Кроме обыкновенного зелёнолистного, есть фиолетовый и коричневый базилик. Существуют сорта с крупными и мелкими листьями, различными оттенками аромата.

Для домашнего выращивания оптимальными являются мелколистные, невысокие (до 0,5 м) разновидности, растущие компактными кустиками.

Выращивание базилика в домашних условиях

Особенно быстро и легко растут в домашних условиях мелколистные и низкорослые сорта базилика

Государственный реестр селекционных рекомендует два сорта, наиболее пригодные для горшечного выращивания:

  • Василиск. Достоинство этого сорта в раннеспелости и компактности. Невысокое растение (до 20 см) имеет большое количество мелких листьев с гвоздично-перечным ароматом;Базилик Василиск

    Базилик Василиск рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушёном виде и при консервировании

  • Маркиз. Компактный шаровидный куст может вырастать до 25 см в высоту. Аромат листьев — гвоздично-перечный.Базилик Маркиз

    Зелёные листья и сушёная приправа из базилика Маркиз хорошо сочетается с сырами, грибами, фасолью, баклажанами

При наличии опыта в домашних условиях можно вырастить любую разновидность этой пряности.

Обратите внимание, что греческий мелколистный, а также фиолетовые сорта растут сложнее и дольше.

Условия и способы выращивания базилика в домашних условиях

Базилик — растение тепло- и светолюбивое, поэтому для его развития и роста необходимы следующие условия:

  • комфортная температура воздуха в районе +20–25 градусов;
  • длинный световой день. При посадке растения в зимние месяцы оно будет нуждаться в подсветке люминесцентными лампами;
  • плодородная почва;
  • систематические поливы и опрыскивания.
Базилик в горшке

Базилик можно выращивать в домашних условиях круглогодично, но его повышенная чувствительность к теплу и свету потребует от вас дополнительных усилий в осенне-зимний период

В домашних условиях получить зелень базилика можно тремя способами:

  1. Пересадив взрослое растение из открытого грунта в горшок. Если в конце дачного сезона у вас на грядке остались растения базилика, которые не успели зацвести, то их можно выкопать и вместе с комом земли пересадить в подходящую ёмкость. Такое растение быстро зацветёт, но какое-то время вы сможете использовать ароматные листья. Кроме этого, взрослое растение идеально подойдёт для получения черенков для выращивания новых кустов базилика.
  2. Вырастив растение из черенков. Способ позволяет достаточно быстро (через две-три недели) получить молодую зелень. Такой куст базилика будет служить вам примерно три-четыре месяца.
  3. Посеяв семена. Растению, выращенному этим способом, потребуется гораздо больше времени на формирование куста, но и обеспечивать свежей ароматной зеленью оно будет гораздо дольше, чем базилик, выращенный по-другому.

Выращивание базилика из семян

Семена базилик можно приобрести в специализированных магазинах. Это наиболее приемлемый вариант при планировании выращивания нескольких кустиков растения. Если на вашем дачном участке летом рос базилик, который устраивал вас по всем параметрам, то вполне можно собрать его семена самостоятельно. Надо учесть, что полноценные и качественные семена дадут только те растения, которые вы высаживали через рассаду: при прямой посадке в грунт в умеренной климатической зоне семена этой пряности не успевают дозреть. Семена собирают в сухую погоду при подсыхании и потемнении прицветников:

  1. Подсохший цветонос срезают с растения и размещают в затемнённом, хорошо проветриваемом помещении для дозревания.
  2. После подсыхания семена сами высыпаются из коробочек. Их необходимо очистить от мусора и дополнительно просушить.
Коробочка и семена базилика

Созревшие семена базилика должны быть чёрного цвета

Всхожесть семена базилика сохраняется в течение 4–5 лет.

Подготовка посадочного материала

Базилик пришёл к нам из стран с жарким климатом, поэтому его семена будут активны только при наличии достаточного количества тепла и света. При посадке неподготовленными семенами придётся очень долго ждать всходов, поэтому посадочный материал рекомендуется прогреть. Лучше всего это делать на солнце или батареях отопления. Важно, чтобы семена прогрелись до температуры +40 градусов. Ускоряет всходы и замачивание семян, при котором они напитываются влагой. Замачивание проводят в тёплой воде, соответствующей температуре прогрева (+40 градусов). После этой процедуры семена слегка подсушивают.

Обратите внимание, что при замачивании семена базилика ослизняются.

Подготовка семян базилика к посадке

В воду для замачивания можно добавить препараты, стимулирующие рост: Циркон, Альбит и др

Всходы базилика из качественно прогретых и напитанных влагой семян появятся на 7–10 день после посадки.

Ёмкости для посадки

Прежде чем выбрать посадочные ёмкости, необходимо определиться, каким способом вы будете выращивать базилик — с пикировкой или без неё. Если планируется пересадка сеянцев, то первоначальной тарой могут быть неглубокие пластиковые стаканчики, обыкновенные кассеты или лотки для рассады. При выращивании без пикировки сразу выбирают высокие и просторные ёмкости, например, литровые горшки, в которых корни растения будут чувствовать себя свободно и комфортно.

Так как выращиваемая зелень чаще всего располагается на кухонном подоконнике, полезно продумать, как посадочные ёмкости впишутся в интерьер, достаточно ли будет места для удобного расположения всех горшков.

Вполне допустимы варианты последующего размещения горшков с рассадой в навесных кашпо и на подвесных полках, расположенных в проёме окна. Они станут ярким украшением интерьера, решат часто возникающую проблему нехватки места.

Фотогалерея: идеи для посадки базилика и другой зелени на кухне

Грунт для посадки базилика

Одним из условий успешного выращивания базилика является лёгкий, плодородный грунт с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Подходящую почву можно сформировать, смешивая следующие составляющие:

  • перегной + кокосовое волокно в соотношении 1:2;
  • плодородная почва + компост в равных частях;
  • перегной (1 часть) + торф (2 части).

Для того чтобы защитить будущие всходы от вредителей и болезней грунт рекомендуется прогреть. Это можно сделать на противне в духовке. Почву прокаливают при температуре +100–120 градусов в течение часа. Для повышения питательности подготовленную смесь следует пролить раствором минеральных удобрений: на 1 литр воды берут мочевину, сульфат калия и суперфосфат (по 1/8 чайной ложки каждого ингредиента).

Подготовка посадочной ёмкости

Ёмкость для посева заполняют приготовленной смесью, слегка уплотняют и поливают

Перед заполнением ёмкостей на дно укладывают двухсантиметровый дренажный слой из керамзита, гальки, пенопласта или битого кирпича.

Поверх него засыпают подготовленную почву, не доходя 3–4 см до краёв, обильно поливают.

Посев семян

После того как семена и посадочная ёмкость подготовлены, можно приступить к посеву. Он совершенно стандартен, но при его проведении необходимо учесть следующие особенности:

  • семена раскладывают на влажную землю, а затем присыпают их сантиметровым слоем грунта. При более глубоком посеве растения будут долго всходить, а мелкая посадка увеличит вероятность вымывания и возможной гибели семян;
  • в цветочном горшке комфортно будут себя чувствовать 3–4 растения. При выращивании без пикировки можно посеять чуть больше семян, удалив впоследствии более слабые всходы;
  • при посеве в лотки семена располагают на расстоянии в 2–3 см;
  • после высева семян ёмкости накрывают полиэтиленом, стеклом или пластиковым колпаком, который снимают только после появления всходов;
  • пока не появятся первые ростки, горшки можно держать в любом тёплом помещении, не заботясь об освещённости. Свет на этой стадии семенам не важен;
  • полив проводят только по мере подсыхания верхнего слоя грунта;
  • после появления всходов укрывной материал убирают, переносят ёмкость на хорошо освещённое место, при необходимости прореживают побеги.
Посев базилика семенами

Раскладывать мелкие семена базилика по поверхности почвы удобно с помощью пинцета

Если семена были посажены сразу в просторный горшок, то после достижения ростками пятисантиметровой высоты в ёмкость досыпают грунт, который укрепит молодую поросль.

Пикировка

Ростки, взошедшие в небольшой рассадочной таре, будут нуждаться в пикировке.

Проводят её в фазе 1–2 пар настоящих листочков. Грунт для пересадки можно использовать тот же, что и для посева семян. Сеянцы выкапывают осторожно, не обтрясая земли с корешков, и сразу же размещают их в небольших ямках основной ёмкости.

Пикировка рассады базилика

Рассаду при помощи пластмассового ножа или другого приспособления достают из общей ёмкости, стараясь не повредить корешки

Важное условие! Так как сеянцы базилика не образуют придаточных корней на стебле, их пикируют без заглубления, то есть глубина посадки должна быть такой же, как и у всходов.

После пикировки рассаду необходимо полить, при необходимости выровнять покосившиеся растения. Примерно неделя нужна будет сеянцам базилика, чтобы адаптироваться к новым условиям и снова пойти в рост.

Уход за базиликом

Горшки с растениями должны находиться в хорошо освещённом месте. С марта по август ему вполне хватит естественного света, а поздней осенью и зимой растущий базилик будет нуждаться в дополнительной подсветке. Для того чтобы все листья получали достаточное количество света, их рекомендуется периодически поворачивать на подоконнике. Земля в горшках должна содержаться в умеренно влажном состоянии. Летом поливать и опрыскивать базилик можно ежедневно, в зимнее время полив проводят дважды в неделю. Более частые поливы могут привести к переувлажнению почвы и загниванию корней.

Полив проводят водой комнатной температуры, а после процедуры почву обязательно неглубоко рыхлят, чтобы обеспечить приток кислорода, необходимого корням растения.

Базилик на подоконнике

Чтобы базилик рос, кустился и ветвился, на вашем подоконнике температура воздуха должна быть не ниже 20°С (а еще лучше 25°С), а солнце светить не менее 3–4 часов в сутки

Температура воздуха в помещении, где растёт ароматная приправа, должна быть довольно высокой — не ниже +20 градусов. Отрицательно сказываются на растении сквозняки. Если на подоконнике ощущается сильное поддувание, то растение следует защитить, укутав горшки прозрачной полиэтиленовой плёнкой. Чтобы домашний базилик долго радовал вас своим ароматом и зеленью, его необходимо удобрять. Анализируя опыт комнатного выращивания растения, можно посоветовать органические подкормки биогумусом или Агролайфом (согласно инструкции). Количество подкормок не должно превышать 2 в месяц.

Органические удобрения для подкормки базилика

Органические удобрения способствуют насыщению культур питательными элементами, которые представлены в сбалансированном соотношении

Если вы решили использовать минеральные удобрения, то обратите внимание на то, что следует остановить свой выбор на специализированных смесях для базилика, и не применять составы, предназначенные для других культур.

Видео: урожай на подоконнике — выращиваем базилик из семян

Выращивание базилика из черенков

Быстрый и достаточно простой способ получения зелени базилика — выращивание из черенков:

  1. Вполне подойдёт взрослое растение, приобретённое на рынке или в магазине, выращенное на дачном участке. У него срезают верхушку или боковой побег. Срезы можно обработать стимулятором корнеобразования или золой.
  2. Черенки ставят в ёмкость с водой.Проращивание черенков базилика

    Воду в ёмкостях с черенками рекомедуется ежедневно менять

  3. Через 7–10 дней отрезанные побеги пустят корни.Черенок базилика с отросшими корнями

    В воде у черенка базилика за 1–2 недели отрастают сильные корни

  4. Теперь черенки можно посадить в просторные ёмкости с лёгким и рыхлым грунтом.

Уход за базиликом, посаженным из черенка такой же, как и за растением, выращенным из семян. Первый урожай зелёных листьев можно будет срезать примерно через 2–3 недели.

Обрезка базилика и сбор урожая

Срезать листья базилика можно не раньше, чем после появления на растении 6 настоящих листочков. Если делать это правильно, то кустик будет ветвиться, количество зелени на нём быстро увеличится. Приведём несколько советов качественной и стимулирующей обрезки базилика:

  • листья и стебель базилика рекомендуется срезать острым инструментом;
  • простой обрыв листьев со стебля приведёт к тому, что растение обнажится и может засохнуть;
  • после появления 3 пар настоящих листьев верхушку растения рекомендуется прищипнуть, обрезав стебель выше последних молодых листочков, которые начинают расти из пазух. Процедуру прищипывания повторяют как только в пазухах появляются новые отростки. Такая прищипка простимулирует развитие куста вширь, сделает его более продуктивным;
  • если нужно сорвать несколько листьев базилика, чтобы добавить их в готовящееся блюдо, то выберите более старые боковые листья и обрежьте их чуть выше места соединения с главным стеблем. Такая обрезка также будет способствовать появлению новых побегов;
  • четыре самых нижних листочка на растении нужно оставлять. Если этого не сделать, то базилик начнёт расти в высоту, станет менее урожайным;
  • появившийся цветонос необходимо немедленно удалять. Срезают его вместе с парой листьев под ним. Дело в том, что в фазе цветения аромат и сочность листьев теряются. Цветонос оставляют только в том случае, если вы хотите собрать семена пряности;
  • если вам нужно большое количество зелени, то рекомендуется срезать весь стебель, оставив 2 пары нижних листьев. Из их пазух скоро появятся новые сочные листочки, растение омолодиться и будет ещё долго радовать вас ароматом и свежей зеленью.
Прищипывание верхушки базилика

Собирая необходимое количество зелени базилика, помните о правильном формировании куста и совмещайте сбор урожая и обрезку куста

Если у вас есть желание и необходимость всегда иметь под рукой ароматную и свежую зелень базилика, при этом быть абсолютно уверенным в её качестве, создайте домашний мини-огород. Обеспечьте культуру необходимыми условиями, небольшой толикой внимания и вы обязательно добьётесь отличных результатов.

Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

🌱 Как вырастить базилик на подоконнике: советы и рекомендации

Не все имеют опыт выращивания огородных пряных трав у себя в квартире, а ведь подоконник – отличный плацдарм для горшочков с вкусными травами! Есть много разных подходящих для этой цели растений, давайте начнём с терпкой и ароматной зелени? Если вы готовы начать, то Homius подскажет, как выращивать базилик на подоконнике.

Содержание статьи

Какие брать сорта, чтобы вырастить базилик дома

Если кто-то полагает, что у базилика только две разновидности — фиолетовая и зелёная, то стоит мельком заглянуть в энциклопедический справочник и удивиться наличию почти двухсот видов и сортов этой травы. Всё равно, народ давно отдал свои предпочтения и выделил лишь несколько сортов для использования в пищу.

Как вырастить базилик на подоконникеФОТО: orchardo.ruЕсть и такие сорта, которые лучше всего подойдут для того, чтобы попасть к нам на подоконник в качестве горшковых квартирантов

Обычно у таких сортов низкий рост, а вид весьма декоративный:

  • «Маркиз» так и просится на подоконник. Всё потому, что сроки созревания у него среднеранние. Кустик с мелкими листьями выглядит компактно и красиво, имеет вид шарика;
  • «Гвоздичный» тоже очень декоративен со своей нежной зеленью. Вкус терпкий, а пахнет зелень гвоздикой и немного лавровым листом. Это шаровидный, приятный глазу кустик;
  • «Карлик» действительно мал ростом, ведь он редко дорастает даже до 20 см в высоту! Вкус островатый и приятно пряный. Листья мелкие, зелёные или фиолетовые;
  • «Лимонный» встречается на подоконниках уже не столь часто, как вышеописанные собраться. Листья светло-зелёные, а аромат лимона будет ощущаться вблизи подоконника постоянно;
  • «Ереванский» обладает невысоким ростом и красивыми фиолетовыми с синим листьями. Пахнет базилик перцем и чаем, а вкус весьма пряный;
  • «Фиолетовый крупнолистный» — растение с внешней декоративностью и приятным мягким вкусом.

Сорт выбирают по внешнему виду, вкусовым ожиданиям и скороспелости. Срок созревания всегда указан на пачке с семенами. Если на пачке есть пометка «подходит для выращивания в горшке», то смело можно купить такой сорт для того, чтобы рассаживать его в домашних условиях.

Важные тонкости огорода на подоконнике: сажаем в горшок семена и выращиваем базилик

Новичкам будет ещё интереснее: доступ к огороду есть далеко не у всех, а желание вырастить съедобную и красивую зелень самому очень велико. Нам стоит изучить огородные нюансы с учётом того, что растение у нас будет расти именно на подоконнике.

Выбор подходящего места и освещения

Сквозняк и базилик не могут сосуществовать мирно, потому не будем дожидаться победителя в этой битве, а сразу определим, что важнее. Если всё же зелень, то подыскиваем окно, которое нечасто распахивается, да и дверь в эту комнату без особой нужды не открывают. Особенно, если речь идёт об утеплённом балконе без продуманной вентиляции.

Свет для этого вида растения очень важен: без должной освещённости можно получить разве что чахлую страшную ветку в горшке.

Проблема, если все окна в жилище северные, ведь зимой темно становится рано, и освещения для полноценного роста не хватитФОТО: dachadecor.ruПроблема, если все окна в жилище северные, ведь зимой темно становится рано, и освещения для полноценного роста не хватит

Решается проблема дополнительной подсветкой. Предпочтительнее купить специальные фитолампы с должным диапазоном световой волны. Но сгодится и любой другой осветительный прибор, который сможет обеспечить дополнительное время подсветки. В целом, ежедневно требуется 14-15 часов работы такого светильника.

Но бывает, что такие условия обеспечить не удаётся: проще всего немного подождать и посеять семена в феврале, когда световой день уже заметно длиннее.

Подготавливаем горшки или другие ёмкости

Есть два варианта для посадки в горшки:

  1. Посев на рассаду в плошку или стаканчики. При таком способе её получается довольно много, если нужно только 2-3 кустика, то лучше выбрать другой.
  2. Посев сразу на постоянное место в горшок. В этом случае требуется сеять 2-3 семечка на горшок среднего размера.

В любом случае, тара должна быть чистой, а лучше продезинфицированной любым удобным способом: от кипятка до использования дезинфицирующих средств.

Если требуется много растений, то горшочки или плошки должны быть маленькими, с учётом дальнейшей пикировки в другие ёмкости по мере ростаФОТО: nasotkah.comЕсли требуется много растений, то горшочки или плошки должны быть маленькими, с учётом дальнейшей пикировки в другие ёмкости по мере роста

Нужно ли обрабатывать семена для ускорения процесса появления всходов

Вопрос спорный. Если хочется увидеть результат своих трудов быстрее, то обработка нужна. Если смысла в спешке нет, то кроме короткого вымачивания семян в слабо-розовом растворе перманганата калия, ничего не нужно.

Существуют ускорители роста, которые насыщают семя полезными микроэлементами, подстёгивая его природный потенциал. Это известные стимуляторы «Эпин-экстра», янтарная кислота, гуматы, народные растворы мёда, алоэФОТО: dizajn-sada.ruСуществуют ускорители роста, которые насыщают семя полезными микроэлементами, подстёгивая его природный потенциал. Это известные стимуляторы «Эпин-экстра», янтарная кислота, гуматы, народные растворы мёда, алоэ

Пряности прорастают традиционно медленно, что обусловлено наличием эфирных веществ в плотной оболочке. Лучше подержать семена неделю в тепле, а за сутки перед посевом замочить в тёплой воде.

Как подготовить грунт

Для посадки проще всего купить готовую почвенную смесь с пометкой «универсальный грунт». В этом случае не придётся заморачиваться с подготовкой посадочного субстрата. Останется уложить слой дренажа в 2-3 см, а сверху уже насыпать почвенный слой.

Если почву брали с грядки, то её следует обогатить полезными веществами. Главное, чтобы структура земли была лёгкой, водопроницаемой, в меру рыхлойФОТО: legkovmeste.ruЕсли почву брали с грядки, то её следует обогатить полезными веществами. Главное, чтобы структура земли была лёгкой, водопроницаемой, в меру рыхлой

Вот рецептура подходящего грунта:

  • торф, перегной и дёрн нужно взять поровну и смешать между собой;
  • торф и кокосовое волокно в пропорции 2 к 1;
  • перегной и торф, с добавлением мочевины, суперфосфата и сульфата калия в сочетании 1 к 2.

Если это огородный грунт, есть смысл прокалить его в духовом шкафу около 20 минут на противне. После остывания его уже заправляют минеральными включениями.

Важно! Дренаж обязателен! Базилик зачахнет в излишне влажной почве.

Нюансы посева

В почве делают небольшие лунки, в которые высевают по 2 семечка: при прорастании каждого, слабый саженец удаляют, срезав его под корень ножницами. Пинцетом лучше не пользоваться. Вытягивая сеянец, можно повредить корневую систему соседа.

Слишком плотная посадка потребует дальнейшего прореживанияФОТО: dachnaya-zhizn.ruСлишком плотная посадка потребует дальнейшего прореживания

Если посев осуществлять в ящики, то лучше делать это рядами с расстоянием между ними 5 см.

Всё взошло, разбираемся, как ухаживать за сеянцами

Появление всходов всегда радость для того, кто их сеял. Видеть, как из-под земли появляются весёлые зеленцы, приятно. Теперь, главное, не загубить всё неверными действиями.

Полив и подкормка

Поливать посаженные семена можно из лейки с тонким носиком, очень аккуратно проливая грунт, или из пульверизатора. Предпочтительнее второй вариант, так исключается риск размыва семян.

Заливать грунт не стоит, во всём нужна мера. Но и пересыхать верхний слой полностью тоже не должен.

Как только всходы покажутся, полив можно перевести в режим лейкиФОТО: ogorodniki.comКак только всходы покажутся, полив можно перевести в режим лейки

Подкормки ростки не требуют до определённого момента, ведь грунт предполагается питательный. Первую подкормку совершают спустя две недели после пикировки. Это может быть любое комплексное минеральное удобрение, разведённое по инструкции производителя.

Температурный режим

Базилик большой любитель тепла и света. Будет лучше, если после посева ёмкости накрыть прозрачной плёнкой. Так, под ней будет обеспечен температурный режим в 22-25ºС.

Но если плёнку не снимать, под ней образуются тропики с ливнем из конденсата, что тоже может испортить урожай. Потому покрытие придётся раз в день приподнимать на 15 минут для проветривания.

Снимают плёнку постепенно, увеличивая время проветриванияФОТО: ekosad-vsem.ruСнимают плёнку постепенно, увеличивая время проветривания

К появлению второго листа огородик должен уже привыкнуть обходиться без плёночного укрытия.

Прищипывание, пикировка и прореживание рассады

Разбираемся с такими терминами, как прищипывание, пикировка и прореживание. Не будем пускаться в терминологию, а поясним всё на примере.

Прореживание рассады заключается в удалении слабых сеянцев, а также тех, которые закрывают свет более сильным. Мы уже говорили выше, что делать это лучше чистыми ножницами.

Пикировка означает, что пора пересадить сеянцы, укоротив при этом их центральный корешок. В грунт около сеянца вставляют лопаточку, подкапывая одним движением растение. Его достают, длинный корешок чуть-чуть обрезают ножницами.

Процедура позволяет укрепить корневую систему, поспособствовав развитию боковых корешков. Растение готово к высадке в индивидуальный горшокФОТО: zen.yandex.ruПроцедура позволяет укрепить корневую систему, поспособствовав развитию боковых корешков. Растение готово к высадке в индивидуальный горшок

Прищипывание проводят по мере надобности: чтобы куст именно кустился, а не выглядел жалким с длинными голыми ветками, верхушки каждой веточки периодически прищипывают пальцами, удаляя точку роста. Это тонизирует растение на выпуск боковых побегов.

Собираем урожай и думаем, как его хранить

До сбора урожая за кустиком нужен обычный уход: подкормка каждые две недели, лёгкое рыхление и полив.

Совет! Поливать лучше утром тёплой водой 27-30ºС.

Когда кустик станет облиственным, красивым, вкусно пахнущим, можно собирать урожай. Для этого срывают верхушки молодых побегов.

Растение будет продолжать свой рост, выпуская новые веточкиФОТО: prom.uaРастение будет продолжать свой рост, выпуская новые веточки

Важно! Если дать растению зацвести, то вкус испортится.

Один кустик можно оставить для цветения: это красиво, а семена можно собрать для последующего посева.

Если срывать постепенно листья или веточки к столу, хранить урожай не потребуется. Когда же нужно убирать растение целиком, веточки убирают в холодильник в газетный лист или под пищевую плёнку.

Как вырастить комнатный базилик черенками

Пробуем значительно упростить задачу посева, тем самым экономя время. Единственный важный недостаток способа черенкования: нужно где-то раздобыть черенки. Но если производство базилика на подоконнике становится постоянной задачей, то сначала стоит вырастить его из семян, которые и дадут нам черенки. Кроме того, можно взять черенок у того, кто уже вырастил кустик.

Бывают ли проблемы при выращивании базилика в квартире

Да, иногда бывает так, что всё идёт не по плану. Ошибки начинающего садовода на подоконнике чреваты тем, что результат окажется не таким, как ожидалось. Причин неудач несколько:

  • неподходящий для квартиры сорт;
  • нарушение технологии посева;
  • недостаток освещения и влаги;
  • неверный температурный режим: слишком сухой воздух или слишком низкая температура, сквозняки;
  • болезни от вредителей;
  • вмешательство домашних питомцев: от их усердия могут спасти зубочистки, воткнутые в землю, как иголки ёжика.

Если поливать кустики чаще, чем это нужно, то растение заболеет, а недолив грозит его чахлостью и гибелью. В остальном, никаких сложностей мини-сад не обещает, только удовольствие и вкусный урожай.

Желаем успехов в выращивании ароматной пряности!

Видео того, как выращивают базилик дома:

 

Предыдущая

Цветы и растения7 главных секретов британских садоводов

Следующая

Цветы и растенияКак создать сад на балконе в середине зимы

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Базилик на подоконнике: выращивание из семян

Базилик –  одно из пряных растений, которое издавна используется человеком в пищу. Вырастить его в домашних условиях не так уж сложно. Растет культура круглый год. Вы всегда можете срезать ароматную веточку, чтобы использовать пряность для приготовления какого-нибудь блюда. Базилик окажется полезным не только в кулинарии, но и в качестве компонента натуральной косметики.

Рекомендуемые сорта для выращивания на подоконнике

Рекомендуемые сорта для выращивания на подоконникеСуществует немало сортов базилика, ведь многие дачники выращивают его на огороде и в отапливаемых теплицах. Для гастрономического применения сажают в основном ароматные виды. Несмотря на одинаковое название, разновидности базилика различаются своим запахом и вкусом, поэтому выбрать есть из чего.

Для выращивания на подоконнике лучше отдать предпочтение мелколистным сортам, им легче обеспечить подходящие условия в доме.

Например, неприхотливыми являются такие сортовые вариации базилика:

  • Аромат ванили. Среднеранний  сорт. Формирует куст компактной формы высотой около 30 см. Листья зубчатые по краю, овальной формы, с острым кончиком. Цветет фиолетовыми цветками.  Растению присущ пряный аромат с ванильными нотками. Базилик хорошо растет при обилии света, тепла и влаги.
  • Бакинский. Сорт насыщенной фиолетовой окраски со специфическим ярким ароматом. В народе его называют «черный базилик». Из-за терпкого вкуса, в котором уловимы оттенки мяты, аниса и гвоздики, пряность прекрасно подходит для приготовления блюд восточной кухни. Выведен в Азербайджане.
  • Гвоздичный аромат. Сорту присущ ярко выраженный аромат гвоздики, что и отразилось в его названии. Мелкие зеленые листья базилика часто используют при мариновании и консервировании, заменяя ими сухие бутоны гвоздичного дерева.
  • Ереванский. У этого растения окраска листьев отдает синевой. В аромате базилика смешались запахи душистого перца и черного чая. Кустик выглядит очень декоративно в пору цветения, когда на нем распускаются нежно-розовые бутоны.
  • Пурпурный. Эффектное растение с темно-красными листьями. Вкус листьев – тонкий, приятный. Аромат содержит в себе нотки перца и  гвоздики. На листочках этого базилика часто настаивают уксус, оливковое масло.

Базилик используют в свежем и высушенном виде.

Существуют также лимонные и ментоловые сорта пряности, применяемые в основном для приготовления напитков («Лимонный», «Лимонный аромат», «Бархат»).

Оптимальные сроки для посева

Оптимальные сроки для посеваНа подоконнике вырастить базилик можно в любое время года, но лучше всего посевы взойдут, если произвести посадку в марте-апреле. 

На светлом окне можно высадить растение семенами в конце февраля. Чтобы кустики быстро развивались и оставались здоровыми, согласуйте время посадки с лунным календарем. Прибывающая Луна даст базилику хороший старт для роста.

Выращивание базилика из семян пошагово

Выбирайте для содержания базилика самый хорошо освещаемый подоконник в квартире. Это субтропическое растение любит яркий свет, для него не может быть избытка солнечных лучей.

Начните с простых, неприхотливых сортов. В случае удачного опыта вы сможете в дальнейшем выращивать те разновидности, которые захотите.

Ну и конечно, выращивая базилик из семян, следует запастись терпением, ведь процесс вегетации в этом случае занимает немало времени.

Подготовка почвы

Для посадки можно использовать грунт, приобретенный в магазине для садоводов. Допустимо сажать базилик и в собственноручно заготовленную почвенную смесь.

Например, можно взять обычную огородную землю и добавить к ней немного речного песка. Некоторые составляют субстрат из 1 части песка и 2 частей торфа. Грунт должен получиться плодородным и рыхлым по структуре.

Покупную землю обеззараживать не надо, она уже прошла обработку. При самостоятельной заготовке нужно будет провести дезинфекцию путем пропаривания в духовке. С этой целью можно также использовать горячий раствор марганцовки, им проливают почву за несколько дней до посадки.

Подготовка семян к посеву

Подготовка семян к посевуДля ускорения процесса всхожести семенам можно дать набухнуть.

  1. Для этого их помещают в теплую воду на 1-2 дня.
  2. По мере того как вода остывает, ее заменяют подогретой.
  3. После этого семена желательно обработать марганцовкой.
  4. Замачивание на протяжении 2 часов в светло-розовом растворе перманганата калия поможет обезопасить сеянцы от различных заболеваний.
  5. Закончив обработку, семена промывают в чистой воде и слегка подсушивают перед посевом, чтобы предотвратить их слипание.

Выбор емкости

Выбор емкости для посадки зависит от способа выращивания. Можно посадить семена в маленькие стаканчики, а затем пикировать их в емкости большего размера. Если у вас нет желания лишний раз заниматься пересадкой, берите сразу горшки среднего объема — для 2-3 экземпляров растения такой тары будет достаточно.

Предпочтительнее, если емкости для посадки будут из пластика. Их легко мыть и дезинфицировать, да и корням при выращивании зимой в такой таре будет не холодно. Можно использовать для посадки пластиковый контейнер удлиненной формы, высадив в него сразу несколько кустиков пряных трав, высаживая семена в ряд.

Посев базилика

ПосевПроцедура посадки имеет свои этапы, которые рекомендуется соблюдать. Кроме грунта вам также понадобится керамзит, он будет использован в качестве дренажного слоя. Дальше действуйте пошагово:

  1. На дно горшка уложите дренаж. Вместо керамзита можно использовать битые кирпичи или мелкую гальку. Высота слоя должна составлять 3 см.
  2. Затем насыпьте заранее подготовленный грунт, не доходя до края горшка 3-4 см. Землю слегка увлажните.
  3. Разложите семена на поверхности почвы. Учтите, что в одном горшке не должно находиться больше 2-3 растений. В маленькие стаканчики сейте зернышки по одному.
  4. Сверху посевы присыпают слоем сухой почвы толщиной до 1 см.
  5. На завершающем этапе накройте посевы прозрачной полиэтиленовой пленкой и поместите в теплое место.

При комнатной температуре всходы появятся через 1-1,5 недели. Все это время импровизированную тепличку нужно проветривать, ежедневно приоткрывая пленку на 15-20 минут. Следите за уровнем влажности в горшке. При необходимости слегка увлажните землю из пульверизатора.

Посев базилика на рассаду — два лучших способа

Уход за всходами базилика в домашних условиях

Уход за всходамиКогда ростки базилика достигнут высоты 5-6 см, их нужно немного заглубить, подсыпав в горшок грунт. Это рекомендуется для того, чтобы тонкие стебельки не обломились.  Подрастающим сеянцами необходимо создать оптимальные условия для развития и роста.

Температурный режим

Поскольку базилик происходит из субтропического климата, комфортной для него температурой будет показатель в 24-26 градусов. Поставьте рассаду на подоконнике так, чтобы она не подвергалась воздействию сквозняков.

Снижение температуры ниже 20 градусов крайне нежелательно. В таких условиях рост базилика приостановится, растения начнут болеть.

Освещение и дополнительная подсветка

Освещение и дополнительная подсветкаКультура предъявляет повышенные требования к освещенности. Горшок с базиликом должен находиться на солнце не менее 4 часов в день, в противном случае необходимо организовать дополнительное освещение.

Для подсветки могут применяться:

  • люминесцентные лампы;
  • светодиодные светильники;
  • особые фитолампы, спектр которых полностью соответствует потребностям растений.

Особенно необходимо позаботиться о досвечивании базилика, если его выращивают в квартире осенью или зимой. 

Короткий световой день в этот период не позволит растению нормально усваивать питательные вещества и затея по выращиванию на подоконнике сочной и ароматной зелени может провалиться.

Начиная с апреля, отпадает необходимость в использовании дополнительного освещения, так как с этого времени рассада начнет получать достаточное количество естественного света.

Полив

Базилик на подоконнике поливают часто, но понемногу.

  • Летом рекомендуется делать это ежедневно в утренние часы, используя отстоянную воду комнатной температуры.
  • В жаркие дни растения поливают дважды — утром и вечером.
  • Зимой полив проводится дважды в неделю.

Периодически можно опрыскивать нежные листики теплой водой. Под взрослыми кустами после полива необходимо время от времени рыхлить почву, иначе на поверхности грунта образуется твердая корка, препятствующая поступлению кислорода к корням.

Пикировка рассады — когда и как проводить

Пикировка рассады — когда и как проводитьЕсли семена базилика были посеяны в общую емкость, через некоторое время растениям потребуется пикировка. При этом укорачивается основной корень на 1/3 длины.

  • Такой прием оказывает стимулирующее действие на развитие корневой системы, появится много боковых и придаточных корней.
  • Питание кустиков в этом случае улучшится, а значит, возрастет и их урожайность.
  • Заодно производится отбраковка сеянцев, слабые и болезненные экземпляры выбрасывают.

Пикировать сеянцы нужно после появления 2 настоящих листьев. Лучше не опаздывать с процедурой, иначе корни рассады переплетутся, и поздняя пикировка приведет к повреждению корешков.

Проводить пикирование до указанной фазы также не рекомендуется, сеянцы окажутся слишком слабыми для того, чтобы безболезненно перенести эту процедуру.

Грунт, используемый для пересадки, должен состоять из равных частей огородной земли, торфа и перегноя. Его также необходимо заранее пропарить, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы и личинки вредителей.

В горшки насыпают дренаж, а затем грунт. Землю слегка утрамбовывают и делают в центре углубление карандашом или палочкой. Именно в эту лунку и будет помещен сеянец с укороченным корнем. После посадки растения слегка обжимают пальцами для лучшего прилегания почвы и поливают.

На заметку! Сажать кустики следует на ту же глубину, на какой они находились до этого.

Подкормка

ПодкормкаПосле пикировки уход за сеянцами состоит из поливов и подкормки. Вносить удобрение рекомендуется каждые две недели. Впервые базилик подкармливают сразу после пикирования, используя минеральный комплекс с равным соотношением азота, калия и фосфора.

Подкормка готовится из 1 л воды и 10 г удобрения. Не старайтесь подкармливать растения слишком часто.

В начале своего роста кустики базилика развиваются умеренно. Азот отвечает за наращивание листовой массы, калий и фосфор способствуют насыщению листьев эфирными маслами. Культура хорошо отзывается на внесение гуминовых удобрений. Можно чередовать минеральные и органические подкормки.

Обрезка (прищипывание)

Прищипывают базилик, когда на кустиках появляются 5-6 настоящих листьев. Обрезка стимулирует ветвление. Кусты будут выглядеть компактными, но при этом густыми.

Если вовремя не прищипнуть побеги, базилик вытянется. Те, кто уже выращивал зелень на подоконнике, советуют не обрезать сразу все побеги, а делать это постепенно, чтобы не ослабить растение.

На заметку! Если вы выращиваете базилик ради зелени, не допускайте его цветения, своевременно удаляйте появляющиеся цветоносы.

Возможные проблемы с рассадой и их решение

Возможные проблемы с рассадой и их решениеНе всегда все проходит гладко при выращивании базилика в домашних условиях. Проблемы могут подстерегать уже на самых ранних этапах развития рассады:

  • Не отходит семенная оболочка. Иногда это может стать причиной гибели сеянцев, ведь прилипшая пленка мешает им нормально развиваться.

Такое часто происходит при слишком глубокой посадке семян. Причиной может стать и высокая рыхлость грунта. «Шапочки» обязательно нужно снять, чтобы освободить ростки. Смачивайте их водой каждые 3-4 часа, а затем аккуратно подденьте зубочисткой или иголкой и снимите.

  • Низкая всхожесть. Семена базилика не проросли, или проросли частично? Причиной может быть заглубленный посев или использование старого семенного материала. Попробуйте заново посеять пряность, сделав это более поверхностно. Используйте свежие семена.
  • Некоторые из ростков полегли. Скорее всего, причина в опасной грибковой инфекции — «черной ножке». Необходимо обеззараживать перед посевом сами семена и почву, не усердствовать с поливом.

Если неприятность уже произошла, пораженные сеянцы извлекают из контейнера вместе с комочком земли и выбрасывают. Оставшуюся рассаду поливают раствором фунгицида (Фундазолом, Топсином). Полечь ростки могут и из-за недостаточного, поверхностного полива. При увлажнении необходимо промачивать землю полностью, до дна.

  • Задержка роста после пикировки. Причина в повреждении корней при пересадке. Утрамбуйте землю в горшке, чтобы она плотнее прилегала к корням. Это вызовет рост дополнительных корешков, и рассада быстрее восстановится.
  • На листьях появились ожоги. Весной и летом саженцы могут страдать от яркого солнца, приучать к нему растения следует постепенно. В качестве экстренной помощи проведите опрыскивание базилика раствором Эпина и организуйте притенение.
  • Рассада вытянулась. Причиной может стать недостаток света, загущенные посадки, избыток азота и недостаток других минералов. Усильте освещение, сократите полив, срочно распикируйте сеянцы, применяйте сбалансированное удобрение.

Если обеспечить растениям подходящие условия, лишних хлопот они не доставят. Чем раньше замечены признаки отклонений от нормы, тем лучше. Вовремя принятые меры быстро вернут рассаде здоровый внешний вид.

Когда можно собирать урожай базилика на подоконнике

Когда можно собирать урожай базилика на подоконникеПервые листочки базилика можно собирать через 1-1,5 месяца после появления всходов. Срезать урожай лучше ножницами, оставляя на каждом побеге не менее 3 листьев, тогда вскоре из боковых пазух начнут отрастать новые веточки.

Здоровые сильные растения разрастаются очень быстро и обрезка им нисколько не вредит.

После того, как вы сняли часть листьев с куста, желательно провести подкормку. Если урожай большой, его можно частично засушить. Для этого листики раскладывают в один слой на листке бумаги в сухом помещении, прямые солнечные лучи на них попадать не должны. Сушеную зелень хранят в стеклянных банках по несколько лет без потери качества.

Другие способы выращивания базилика в домашних условиях

Кроме выращивания базилика семенами есть и более быстрые способы получить пряную зелень у себя дома.

Выращивание с помощью черенкования

Выращивание с помощью черенкованияЕсли на вашем подоконнике уже растет базилик, можно без труда получить новые кустики растения с помощью черенков.

  • Для укоренения подойдут макушки центральных и боковых побегов длиной 7-10 см.
  • Их срезают ножницами и ставят в стакан с водой.
  • После того, как образовались корни, черенки высаживают в подходящий грунт.
  • Через 3-4 недели с растений уже можно будет срезать ароматную зелень.

Таким способом обновлять базилик можно бесконечно, или до тех пор, пока вам не надоест.

Пересадка из открытого грунта

Пересадка из открытого грунтаРастение можно перенести в дом с приусадебного участка. Обычно для этого выбирают молодые нецветущие экземпляры.

Базилик аккуратно поддевают снизу лопатой и пересаживают из грунта в горшок вместе с земляным комом. Такая пересадка абсолютно не травматична и растение переносит ее легко. Появляющиеся вскоре цветоносы удаляют, не давая кустику цвести. В дальнейшем можно будет омолодить базилик методом черенкования.

Как вырастить базилик дома на подоконнике. Супер способ — видео

Выращивая на своем подоконнике пряную зелень, вы получите и пользу, и удовольствие одновременно. Вместе с базиликом можно посадить и другие травы — тимьян, розмарин, укроп, требующие  примерно таких же условий содержания.

Их аромат будет повышать настроение и аппетит, а также снабжать витаминами ваш стол в любое время года. Заодно такая «грядка»  очень украсит интерьер кухни, выполненный в любом стиле.

Выращивание базилика в домашних условиях на подоконнике в горшке

Мини-огород из пряных трав смотрится вблизи окон стильно и необычно. Он является источником эстетического наслаждения, поскольку украшает интерьер. Одновременно он выполняет и практическую функцию: обеспечивает семью свежей зеленью. Яркой окраской выделяется базилик на подоконнике. Без него сложно представить современную кухню. Но как все царские персоны, он требует особого отношения. Это касается не только ухода, но и выращивания.

1

Описание базилика

Базилик – однолетнее пряно-ароматическое растение, широко применяемое в кулинарии, косметологии, народной медицине. Его предназначение таится в самом названии «царский». В Европу изысканная культура попала из стран Востока, хотя своими бактерицидными свойствами была известна еще в Древнем Египте. Здесь базилик использовали для бальзамирования почивших фараонов. В Индии он считается сильным оберегом, а во Франции символизирует крепкие семейные узы.

Сорта базилика

Сорта базилика
Ареал распространения – тропики и умеренные зоны, однако культивируют растение во многих странах Европы и Азии, Северной Африки и США. Разнообразие сортов базилика достаточно велико: сегодня описано около 150 разновидностей. Отличительной характеристикой является форма и цвет листьев, аромат (перечный, лимонный, гвоздичный, анисовый, ментоловый), который придает ему эфирное масло. Базилик славится остро-соленым привкусом, душистым запахом, к тому же он отлично сочетается с другими пряными травами – укропом, петрушкой, кинзой, розмарином, эстрагоном, фенхелем, майораном. Во многих кухнях мира  (итальянской, греческой, французской и даже кавказской) он является обязательным компонентом закусок и салатов, сухих ароматических специй, приправой к мясным и рыбным блюдам. Душистые листья добавляют в супы, соусы, пасту, пиццу, используют при солении и мариновании овощей. Какие сорта огурцов можно вырастить на подоконнике в квартире?Какие сорта огурцов можно вырастить на подоконнике в квартире?

Какие сорта огурцов можно вырастить на подоконнике в квартире?

2

Разведение в квартире на подоконнике

Базилик – культура, которой необходимо обилие света, тепла и воды, поэтому прекрасно растет на открытых солнечных участках, защищенных от ветра. Он предпочитает легкие, богатые органикой почвы с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Выращивание базилика дома на подоконнике может стать не только доступным, но и увлекательным занятием, поскольку небольшие кустики декоративны и выгодно выделяются среди других горшечных растений.

Особенности выращивания свежей зелени на подоконникеОсобенности выращивания свежей зелени на подоконнике

Особенности выращивания свежей зелени на подоконнике

2.1

Выбор сорта

Для культивирования в домашних условиях рекомендуется выбирать душистые сорта растения. Красивее всего в горшочках будут выглядеть низкорослые экземпляры, достигающие в высоту 35-45 см. Оригинально смотрится кустик с мелкими, словно кружевными, листочками. Тем, кто собирается вырастить базилик у себя на подоконнике, следует обратить внимание на такие разновидности.

  • Баскуро. Низкорослый сорт голландского происхождения. Его темно-зеленые листья образуют пышную шапочку. Растение требовательно к составу почвы, не любит пересаживания.
  • Маркиз. Компактное сильноветвистое растение с крепким прямостоячим стеблем. Максимальная высота – 15-25 см. Обильная листва источает гвоздично-перечный аромат. Прекрасно сохраняет форму.
  • Карлик. Низкорослая мини-культура, высота которого достигает всего 10-18 см! Листья мелкие плоские синевато-зеленые, цветки фиолетовой окраски. Аромат выражен не ярко, но не уступает классическим сортам.
  • Тролль. Декоративная культура. Вырастает до 45 см, имеет светло-фиолетовые с зелеными кончиками листья. Растение нетребовательно к условиям произрастания, легко переносит перепады температур. Считается идеальным сортом для новичков.

Семена

Семена

Более опытные цветоводы могут попробовать вырастить такие сорта как «Василиск», «Философ», «Минетте», «Cinnamon».

Как выращивать петрушку дома на подоконнике?Как выращивать петрушку дома на подоконнике?

Как выращивать петрушку дома на подоконнике?

2.2

Земля и горшок для домашней пряности

Базилик любого сорта имеет хорошо развитую корневую систему. Это надо учитывать при покупке подходящей емкости для посадки. Вначале нужно определиться с выбором способа выращивания. Для первоначального посева подойдут любые плоские контейнеры, кассеты, одноразовая посуда. Для посадки куста или рассады желательно выбирать просторные горшки высотой минимум 20 см. Допустимо использовать деревянные или пластиковые ящички – в них можно высадить сразу несколько кустиков. Оригинально будет смотреться керамическая или стеклянная тара. Для эстетического восприятия стоит сделать эффектный дренаж, а культуру постараться разместить строго по центру.

Базилик любит влагу, но не терпит ее переизбытка. Поэтому дренажный слой должен быть не менее 2-3 см, а сами горшки иметь несколько отверстий для отвода линей жидкости. Подходящим материалом считаются: галька, щебень, керамзит, битый кирпич. Не менее требовательно растение и к почве. Это должна быть легкая рыхлая питательная смесь, богатая органикой. Готовый субстрат продается в любом садоводческом магазине. Приготовить почвогрунт можно и самостоятельно, выбрав один из нескольких вариантов.

  1. 1. Садовую землю смешать с торфом и перегноем в пропорции 1:1:1.
  2. 2. Кокосовый субстрат соединить с обычным садовым грунтом и перегноем в соотношении 1:2:2.
  3. 3. В плодородную почву добавить компост, взятый в таком же количестве.

Для защиты растения от вредителей и болезней питательный субстрат необходимо прокалить. Делать это лучше в духовке на противне. Грунт помещают внутрь на час и выдерживают при температуре + 100°-120° С. Для обогащения почвосмеси следует приготовить раствор из карбамида (мочевины), сульфата калия и суперфосфата, взятых в равном количестве – по 1/8 чайной ложки.

На дно горшка уложить дренаж, насыпать подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до верхнего края и обильно его полить.

2.3

Способы размножения и сроки посадки

Существует несколько способов, как посадить и вырастить базилик у себя дома. Это пересадка кустом, размножение черенкованием и сеянцами. Наиболее трудоемким и ответственным считается именно последний вариант. Но внимания заслуживает каждый из них.

2.3.1

Черенками

Для этого нужно срезать у растения макушку или боковые побеги и поместить в емкость с водой, чтобы они пустили первые корешки. Как правило, на это уходит 10-14 дней. Далее отросток нужно высадить в подготовленную почву, а горшок перенести на освещенный подоконник. При правильном уходе первый урожай появляется уже спустя две-три недели. Но ароматные листочки можно будет собирать не больше трех-четырех месяцев.

Многие высаживают черешки в землю, не дождавшись появления корней. Такой способ тоже существует, но имеется вероятность, что они не приживутся. Поэтому рекомендуется сажать сразу несколько штук в одну емкость.

2.3.2

Саженцами

Если у растения не завершился вегетативный период, а изменились условия произрастания (к примеру, наступили холода), его можно пересадить в горшок и поставить дома на подоконник. Достоинство такого варианта посадки – отсутствие подготовительного этапа и моментальное получение зелени.

Молодой куст, не вступивший в фазу цветения, нужно осторожно поддеть лопатой и вынуть из грунта вместе с земляным комом. Немного отряхнув, поместить в горшок или ящик и присыпать подготовленной почвосмесью. В конце нужно обильно полить. Конечно, своей зеленью базилик станет радовать недолго – максимум 2-3 месяца, после чего зацветет. Тогда можно будет воспользоваться первым вариантом и срезать молодые побеги или верхушку.

2.3.3

Семенами

Сейчас попробуем разобраться, как выращивать базилик в домашних условиях из семян. Этот способ считается наиболее хлопотливым и долгим. Их можно купить в садоводческом магазине. Ранний урожай появится не раньше чем через полтора месяца, зато радовать свежей ароматной листвой базилик станет не только осенью или весной, а круглый год.

Итак, семена нужно посеять на влажную землю и присыпать сантиметровым слоем почвы. Более глубокий посев увеличит время всхода, а мелкая посадка повысит риск вымывания посадочного материала и его гибель. Далее емкость накрыть пищевой пленкой, стеклянным или пластиковым колпаком, удалить который надо только после появления первых ростков. Оставить в теплом помещении. Поливать почву можно по мере подсыхания ее верхнего слоя. Когда появляются всходы, их нужно перенести на хорошо освещенное место.

Сеять семенами в горшок

Сеять семенами в горшок

2.4

Оптимальные условия роста и уход

Когда саженцы достигнут 5-6 см, их необходимо заглубить, подсыпав слой почвосмеси. Таким способом они быстрее укрепятся, и стебельки не будут обламываться. Чтобы получить красивый куст с яркими сочными листьями, рекомендуется обеспечить молодым побегам оптимальные условия для роста и развития. В идеале они должны быть максимально приближены к естественным.

2.4.4

Температура и свет

Поскольку растение любит свет и тепло, то базилик в горшке должен находиться на хорошо освещенном месте. Температуру воздуха в помещении не следует опускать ниже отметки в +20°С. Иначе растение замедлит свое развитие и потеряет неповторимый аромат. Оно не терпит и сквозняков, поэтому его следует разместить так, чтобы исключить поддувание. Для полноценного роста базилика необходимо обеспечить естественное освещение минимум 12 часов, хотя оптимальным считается 14-16 час. В периоды укороченного светового дня растение должно находиться под искусственным светом, которое достигается с помощью специальной подсветки полноспектральными светодиодными либо фитолампами.

2.4.5

Полив и подкормка

Несмотря на любовь к влаге, король растений не терпит слишком увлажненной почвы. И уж крайне негативно относится к ее пересыханию. Полив нужно поводить по необходимости, при этом учитывать температурный режим: чем она выше, тем чаще водные процедуры. Для орошения требуется использовать отстоянную при комнатных условиях воду. Летом это нужно делать каждый день в утренние часы. После окончания следует слегка взрыхлить грунт, чтобы обеспечить приток кислорода, необходимого корням растения.

Поскольку базилик произрастает преимущественно в тропиках, в комнате, где он находится, воздух должен быть максимально увлажненным. Если в помещении сухо, листья необходимо дополнительно опрыскивать из пульверизатора. Это особенно важно в холодное время года, когда начинается отопительный сезон. Но в жаркие дни горшок рекомендуется помещать в неглубокую емкость, наполненную водой и дренажным слоем. Испарение влаги увеличивается, что отлично сказывается на состоянии растения.

Для полноценного развития нужно обеспечить базилик питанием. С этой целью рекомендуется регулярно обогащать почву универсальными удобрениями, которые можно приобрести в любом садоводческом магазине. Это «Энерген», «Агрикола», «Бочка». Подкармливать следует не чаще двух раз в месяц.

Обогащение почвы универсальными удобрениямиОбогащение почвы универсальными удобрениями

2.4.6

Прищипывание, пикировка, прореживание

Если семена высевались непосредственно в горшок, после появления ростков их необходимо присыпать слоем грунта для укрепления молодой поросли. В ином случае сеянцы при наличии двух пар хорошо развитых листочков нуждаются в пикировке. Для этого их осторожно выкапывают и прямо с остатками почвы заглубляют в основную тару. После окончания процесса пересадки грунт нужно хорошо полить. К новым условиям саженцы смогут адаптироваться уже спустя неделю.

Еще одним важным этапом является прореживание. Его проводят в том случае, если всходы получились обильными и молодые побеги по мере роста начинают мешать друг другу. Удалять следует слабые и менее развитие экземпляры.

Для получения декоративного куста базилик нужно прищипывать. Первый раз процедуру следует проводить спустя 1-1,5 месяца после посева в период «молочной» зрелости. На стебле должно появиться 4-6 развитых листков. Острыми ножницами осторожно срезается верхушка, поле чего растение продолжает тянуться ввысь, но при этом дает боковые побеги. По мере роста прищипывание следует повторять  раз в две-три недели.

В процессе ухода необходимо внимательно следить за появлением цветоносов. Их нужно сразу удалять, иначе листья станут жесткими и потеряют вкус и аромат.

2.5

Заболевания базилика: лечение и профилактика

Любое растение подвержено различным заболеваниям, и базилик не является исключением. Несмотря на высокую устойчивость к воздействию негативных факторов, он может поражаться некоторыми болезнями.

Фузариоз. Еще одна разновидность грибковой инфекции. Листья становятся желтыми или бурыми, структура истончается. Возбудитель проникает к корневой системе и поражает ее, в результате чего может вянуть все растение.

Черная ножка. Тонкие стебли поражаются грибковой инфекцией, в результате чего они становятся черного цвета и отпадают. Одновременно желтеет и погибает сам куст. Это происходит при обильном поливе, закиси почвы и плохом воздухообмене.

Серая гниль. Ее возбудителем также является грибок. Он поражает листочки: они покрываются светло-бурыми пятнами. По мере развития болезни больных участков становится все больше, и на них появляется белесый пушок. При отсутствии лечения растение может погибнуть.

Больные растения в запущенной стадии в большинстве случаев спасать бессмысленно. Но если на нем остались здоровые черенки, нужно их отделить и внимательно осмотреть срез: ткани должны быть чистыми. Отростки замачивают в растворе любого фунгицида, а затем укореняют в прокаленном песке, с применением биостимуляторов – «Корневин», «Циркон».

Комплекс профилактических мер одинаков для всех заболеваний, имеющих грибковую природу. Он предусматривает следующие моменты:

  • дезинфекцию посадочного материала, субстрата и емкостей перед высадкой;
  • формирование дренажного слоя;
  • восстановление pH-баланса почвы с помощью золы;
  • прореживание всходов;
  • умеренный полив;
  • проветривание помещения;
  • рыхление грунта, обеспечение воздухообмена;
  • подкормка с соблюдением пропорции.

Для обработки побегов рекомендуется использовать такие препараты как: «Оксихом», «Бордосская жидкость», «Медный купорос», «Хом». При бактериальном поражении поможет коллоидная сера и «Триходермин».

3

Сбор и применение урожая

Снимать первую зелень с куста положено, когда высота растения достигнет 15 см. В этот период заканчивается формирование центрального стебля, поэтому листики можно срезать спокойно – на общем развитии базилика это не отразится.  Их не рекомендуется отламывать, это может привести к гибели растения.

Собирать советуют верхние боковые экземпляры, и, чтобы не повредить стебель, делать это с помощью ножниц.

Далее молодую зелень можно использовать по своему усмотрению. Кулинары советуют добавлять ее в супы, салаты, соусы, пиццу, пасты, обогащать вкус мясных и рыбных блюд. Развитые листочки можно сушить, тогда они хорошо подходят для составления ароматических смесей. Ведь известно, что базилик отлично сочетается с другими пряными травами – укропом, петрушкой, кинзой, розмарином, эстрагоном, фенхелем, майораном. Хозяйки, занимающиеся консервированием, могут добавлять пряность при мариновании и солении овощей.

Блюда с базиликом

Блюда с базиликом

4

Заключение

Собираясь обзавестись пряным огородом на собственном подоконнике, следует вспомнить в первую очередь про базилик. Этот король капризен, но в меру, поэтому вырастить его в домашних условиях не составит труда. Как истинный южанин, он предпочитает обилие тепла и света, усиленное питание и частые опрыскивания. Но чтобы добиться его расположения, потребуется много внимания и любви.

Как вырастить базилик дома в горшке на подоконнике

Как вырастить базилик дома в горшке на подоконникеКак вырастить базилик дома в горшке на подоконнике

Базилик – это культура, которая требует к себе особого внимания, но многим известно, что его можно выращивать круглый год в обычном цветочном горшке в домашних условиях. Правда, не у всех хватает терпения и умения.

Эта культура любит тепло и свет. Ей необходима постоянная температура в пределах 20-25 градусов и продолжительное освещение. У базилика должна быть качественная почва, а также ежедневный «душ» и обязательно постоянные поливы.

3 способа выращивания базилика в горшках

3 способа выращивания базилика в горшках3 способа выращивания базилика в горшках

Пересадка взрослого растения в горшок

Этот способ подходит тем, кто выращивает базилик на огороде или на приусадебном участке. Молодые кустики, которые еще не цвели, осторожно выкапывают вместе с небольшим земляным комом и помещают в цветочный горшок. После короткого вегетационного периода базилик начинает цвести. Цветки придется обрывать, а молодые побеги срезают, они пригодятся для размножения черенками. Такой способ можно назвать «переносом из открытого грунта».

Выращивание с помощью черенкования

Способ выращивания черенкованием – не сложный. Черенками могут стать молодые побеги или верхушки взрослого растения. Их необходимо поместить в любую тару с водой примерно на десять дней. Как только появятся корешки – растение можно высаживать в горшок. Пройдет всего лишь пару недель и можно пробовать первую зелень. Это растение будет полезным в доме на протяжении 3-4 месяцев.

Выращивание из семян

Способ выращивания базилика из семян имеет свои плюсы и минусы. Минус – это то, что куст будет расти намного дольше, чем при размножении черенками. Первую зелень удастся попробовать не раньше, чем через 8-12 месяцев. А плюс – это то, что прослужит такой куст намного дольше.

Выращивание базилика из семян: основные этапы

Выращивание базилика из семянВыращивание базилика из семян

Семейство базилика насчитывает несколько видов и сортов. Для посадки в горшки нужно выбирать семена низкорослых и пучкообразных сортов. На начальной стадии семена высаживают в небольшие пластиковые емкости или небольшие горшочки. По мере роста растения, после появления 2-3 полноценных листочков, придется переместить его в тару большего объема. Сделать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкие молодые корни. Можно сократить этот процесс, высаживая семена сразу в большой горшок (емкостью около 1 литра).

Перед наполнением горшка грунтом, не забудьте на дно положить любой дренаж высотой не меньше двух сантиметров. Грунт нужно специально приготовить из нескольких важных компонентов: одну часть перегноя и две части кокосового волокна (или торфа). Всю смесь обязательно полейте жидкими минеральными удобрениями. Почва для базилика требуется плодородная и легко впитывающая воду.

Отобранные семена базилика должны пройти период обеззараживания, находясь на протяжении двух часов в растворе марганцовки. Только после этого их можно высаживать в почву, которую предварительно обильно полили. Каждое семечко садят на небольшую глубину (не больше 1 сантиметра), через каждые 10 сантиметров. Затем поверхность полностью покрывают прозрачной пленкой и не снимают, пока не появятся первые всходы.

приблизительно через десять дней взойдут первые всходыприблизительно через десять дней взойдут первые всходы

Если в помещении, где прорастают семена, будет поддерживаться постоянная температура (от +20 до +25 градусов), то уже очень скоро (приблизительно через 10 дней) взойдут первые всходы.

Как только появились молодые ростки, горшки сразу же переносят в комнату, где всегда тепло и хорошее освещение. Базилику очень нравятся «водные процедуры». Поливать его необходимо регулярно в одно и то же время один раз в сутки. В знойные летние дни эту процедуру можно повторять утром и вечером. Не лишними будут и опрыскивания водой комнатной температуры.

Базилик – это субтропическое растение, которое должно как можно дольше находиться под солнечным светом. Солнечное освещение и обогрев просто жизненно необходимо растению для нормального роста и развития. При благоприятных условиях содержания культура будет куститься и ветвиться очень быстро. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже 20 градусов тепла, и не было сквозняков.

Почву под взрослым базиликом нужно обогащать кислородом. Это делают через каждые 3 дня методом рыхления. А бедную почву еще желательно и подкармливать органическими или универсальными удобрениями.

Первую пряную зелень можно будет попробовать уже где-то через полтора месяца. Нужно осторожно обрезать зрелые листочки и обязательно оставлять на кустике не меньше трех листков. Чтобы куст базилика разрастался вширь, а не в высоту, нужно прищипнуть самые верхние листики.

Лучшее время для выращивания базилика в горшках

Базилик можно выращивать в горшках на протяжении всего годаБазилик можно выращивать в горшках на протяжении всего года

Базилик можно выращивать в горшках на протяжении всего года. Правда, в определенное время ему понадобится больше внимания, терпения и дополнительных сил. Это растение родом из субтропиков, поэтому в течение всего года ему нужно создавать специальные условия для полноценного роста и развития.

Он очень чувствителен к сквознякам и реагирует на них очень негативно. Ему постоянно требуется солнечный свет и тепло. Поэтому в холодный осенне-зимний период придется хорошенько потрудиться, чтобы сохранить растение. Возможно, в наиболее холодные дни горшки с базиликом придется укутывать в пленку. В период коротких световых дней или в пасмурную погоду растению потребуется дополнительное освещение.

В связи с этим базилик рекомендуют высаживать в начале марта, когда уже увеличивается световой день и солнечное тепло становится заметнее. Такие природные условия помогают растению в активной фазе развития. А летом окрепшему базилику уже ничего не страшно.

Огород Огород на подоконнике

особенности выращивания в домашних условиях

Базилик — незаменимая пряность во многих блюдах. А также его применяют в косметических целях для ополаскивания волос и в настоях для ванн. Если вы решили освоить выращивание зелени на подоконнике, можете смело начинать тренироваться на базилике. Он растёт круглый год и не требует особого ухода.

Как вырастить базилик дома

Базилик выращивают из семян, черенками или пересаживают на зиму в вазоны молодые, ещё не цветущие растения с грядки на даче.

Какой базилик подойдёт для окна

Для выращивания на подоконнике выбирайте низкорослые сорта, образующие куст: базилик коричный (растение до 50 см в высоту с ярким коричным вкусом), базилик мелколистный (обладает сладким, нежным вкусом), базилик анисовый, базилик кустовой. Обратите особое внимание на базилик фиолетовый, или реган — он очень хорош для блюд кавказской кухни.

Фотогалерея: виды базилика для выращивания дома
Базилик фиолетовый
Базилик фиолетовый подойдёт любителям кавказской кухни
Базилик коричный
Базилик коричный имеет яркий коричный аромат
Базилик мелколистный
Базилик мелколистный обладает мягким сладким ароматом

Пересадка растения из открытого грунта

Для пересадки базилика выбирают молодые кустики, которые ещё не завязали бутоны.

Процесс пересадки:

  1. Растение выкапывают вместе с комом земли.
  2. На дно выбранной по размеру кома земли ёмкости кладут керамзит или гальку для дренажа.
  3. Ставят куст в горшок, подсыпают землю по бокам горшка.
  4. Проверяют, чтобы корневая шейка осталась не заглублена больше, чем была.
  5. Держат растение на подоконнике в солнечном месте при температуре 20–25°C.

При таком способе выращивания базилик скоро зацветёт, и вам придётся использовать его в качестве донора черенков для новых растений. Чтобы получить как можно больше «зелени» и оттянуть момент цветения, кустики надо прищипывать и хорошо поливать.

Базилик в вазонеБазилик нужно выращивать в солнечном месте

Размножение черенками

Черенкование — наиболее быстрый и удобный способ размножения базилика. Этот процесс включает следующие этапы:

  1. От взрослого растения отрезают боковые отростки или верхние части основных веточек.
  2. Ставят их в стакан с водой или гидрогелем.Черенки базиликаБазилик выпускает корни примерно через полторы недели
  3. После того как черенок выпустит корни, его пересаживают на постоянное место в керамический вазон.

Почва для базилика должна быть плодородной, но лёгкой. Можно взять землю с огорода и добавить перегной или грунт для комнатных растений. Не забывайте про дренаж: излишки воды не должны застаиваться, иначе корни начнут гнить. Держите вазон в тёплом светлом месте. Первую зелень можно срезать уже через 3 недели. При черенковании куст базилика будет радовать вас 3–4 месяца. Потом придётся начинать сначала.

Выращивание ароматной зелени из семян

Если вы хотите, чтобы растение служило как можно дольше, то выбирайте этот способ. Семена покупают в любом садовом магазине или заказывают по почте. Перед посевом их следует подготовить:

  1. Оберните их кусочком ткани или марли и замочите в тёплой воде на 24–48 часов. При этом воду поменяйте не меньше 4 раз.Подготовка семян базилика к посевуСемена перед посевом необходимо замочить
  2. Промойте семена.
  3. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганцовки не больше 10 минут.
  4. Затем просушите.

Чтобы не травмировать будущий куст пересадками, семена высевайте сразу в постоянный горшок. Оптимальный объем — около литра.

Для профилактики болезней перед посадкой прокалите землю в духовке около часа при температуре 110–120°C.

Кроме того, в почву необходимо внести комплексное удобрение. Процесс посева семян:

  1. На дно горшочка насыпьте дренаж слоем 1–2 см.
  2. Наполните ёмкость грунтом, не досыпая 3–4 см до верха.
  3. Увлажните землю.
  4. Семена разложите на расстоянии примерно 2 см друг от друга и присыпьте почвой.
  5. Накройте плёнкой и поставьте в тёплое место.
  6. Периодически проветривайте и увлажняйте почву.
  7. Через 1–2 недели, когда появятся первые всходы, снимите плёнку и удалите слабые росточки так, чтобы расстояние между оставшимися было не меньше 10 см.Растущий базиликСлабые росточки базилика необходимо удалить, а лишние — пересадить в другие ёмкости
  8. Поставьте горшок на самый солнечный подоконник.
  9. Когда базилик немножко подрастёт, подсыпьте земли ещё на 2 см.

Некоторые любители при посадке и пересадке базилика не считают необходимым делать дренаж, так как в вазоне есть отверстия. Эта небрежность может стоить вам потери растений, потому что именно застой воды является основной причиной почти всех грибковых болезней.

Периодически рыхлите почву, регулярно поливайте и опрызгивайте молодой кустик из пульверизатора. Летом это надо делать каждый день, чтобы земля была влажной, но не мокрой, а зимой достаточно поливать 2 раза в неделю. Вне зависимости от поры года температура в помещении должна быть не ниже 20°C. Защищайте базилик от сквозняков. Как только световой день пойдёт на убыль, необходимо начинать подсвечивать ваш кустик — у базилика должен быть 12-часовой световой день.

Подсветка растенийВ осенне-зимний сезон базилик нуждается в подсветке

Периодически прищипывайте верхушку, чтобы базилик становился более пушистым и давал новые боковые веточки. Первую настоящую обрезку можно будет проводить через 1–1,5 месяца. При обрезке всегда оставляйте 4 нижних листочка, чтобы растение не вытягивалось вверх. Как только заметите первые бутоны, сразу срезайте их и два следующих за ними листочка, иначе вкус базилика начнёт портиться.

Видео: нюансы выращивания базилика в домашних условиях

Болезни и вредители базилика

Базилику угрожают грибковые заболевания: чёрная ножка и фузариоз. Чёрная ножка поражает растение при повышенной кислотности почвы или чрезмерном поливе. В корневую систему не поступает воздух, и она начинает гнить, стебель становится мягким, желтеет, а потом чернеет. При обнаружении заболевания сразу удалите поражённый росток, а место, где он сидел, полейте крепким тёмно-малиновым раствором марганцовки. Если заболевание всё-таки передалось другим растениям, придётся применить Фитоспорин или Топаз.

Чёрная ножка базиликаПоражённые чёрной ножкой ростки базилика следует удалить

Развитию фузариоза способствуют повышенная температура воздуха и излишняя влажность. У поражённых кустов постепенно утончается и буреет стебель, они становятся вялыми и погибают. На начальной стадии болезни поможет настой луковой шелухи (её заливают водой в пропорции 1:4 и настаивают сутки). Процедите настой и опрыскайте им повреждённое растение.

Фузариоз базиликаФузариоз может привести к гибели базилика

Главным врагом базилика можно считать тлю. Она высасывает сок растения, в результате листья сворачиваются, стебли прекращают рост и куст погибает. А также тля является переносчиком неизлечимых для растений вирусных заболеваний.

Тля на базиликеТля высасывает соки из растения

Как только вы заметили этого вредителя, необходимо принять срочные меры по борьбе с ним. Можно использовать натуральные средства — отвары:

  • полыни,
  • пижмы,
  • горького перца,
  • одуванчика,
  • тысячелистника,
  • лука,
  • чеснока,
  • горчицы,
  • ботвы томата или картофеля.

Опрыскивайте базилик 2–3 раза в течение недели. При необходимости повторите курс лечения.

Базилик неприхотлив и хорошо растёт в домашних условиях. К тому же затраты на его выращивание незначительны по сравнению с ценой в супермаркете. Для приправы обычно достаточно парочки листиков базилика, а чтобы остальные не портились, их рекомендуют засушивать.

как вырастить дома на подоконнике и на рассаду

Базилик – необыкновенная пряная зелень, знакомая многим. Растение любят за его специфический особый аромат и целебные свойства. Веточка зеленого или фиолетового базилика украсит вашу еду, придаст ей особую изысканность и вкус. Недаром, раньше могли ее себе позволить только царские особы. А сегодня мы поучимся, как правильно вырастить базилик зимой на подоконнике и на рассаду.

Чем полезен базилик?

Думаю, что читателем будет интересно узнать, почему базилик считают полезным растением для организма человека. Состав растения очень богат различными полезными веществами. И прежде всего, зелень имеет довольно много эфирных масел. Именно благодаря им, растение имеет свой специфический аромат и обладают бактерицидными свойствами. А одно их эфирных масел — эфгенол обладает еще смазмолитическим действием.

Кроме того, растение богато витаминами (А, Е, С, К, рутином), микроэлементами, аминокислотами, биофлавоноидами, фитонцидами, Омега 3, 6 – жирными и другими органическими кислотами. И это при пищевой ценности 23 ккал на 100 г зелени. Просто грех не воспользоваться таким богатым арсеналом полезных веществ для своего здоровья! Поэтому воспользуйтесь случаем и посадите эту полезную зелень зимой на подоконнике и на своем участке.

Лечебные свойства

Базилик обладает целым рядом лечебных свойств, среди которых

  • бактерицидное,
  • противовоспалительное,
  • обезболивающее,
  • спазмолитическое,
  • кровоостанавливающее,
  • отхаркивающее,
  • вяжущее,
  • антиоксидантное.

Добавляя в пищу, зелень улучшает пищеварение и работу сердца, выводит лишний холестерин, повышает иммунитет, препятствует образованию камней в почках. Наконец, это отличный афрозиак.

Подробнее о лечебных свойствах базилика.

Как вырастить базилик на подоконнике

Безусловно, купить свежий базилик можно и в ближайшем супермаркете. Но зачем это делать, когда его можно вырастить дома на своем подоконнике. А позже вы можете добавлять к своей еде ароматные листочки, одновременно наполняя свой организм полезными веществами и витаминами. Тем более это сделать совсем не сложно. Важно только знать, что базилик – теплолюбивое растение, поэтому выбирайте самый теплый подоконник.

Приготовьте для посадки:

  • Грунт (землю), ее можно купить в магазине, если нет своей приготовленной заранее;
  • Семена, обратите внимание нас рок годности семян, указанных на обратной стороне пакетика;
  • Горшки;
  • Кастрюлю;
  • Совок или ложку;
  • Воду.

Посадка семян

Для выращивания необходима обеззараженная земля. В магазине земля не требует дополнительной дезинфекции. Но если вы приготовили землю со своего участка или не уверены в качестве магазинной, то проведите обеззараживание следующим способом.

  1. В кастрюлю наложите земли, налейте в нее немного воды, поставьте на огонь. Помешивайте, чтобы она прогрелась равномерно.
  2. Наложите совочком землю в горшок и дайте ей остыть. Наложите земли столько, чтобы до края горшка осталось 1-2 см. Ни в коем случае, не начинайте сеять семена в горячую землю.
  3. Разложите семечки по поверхности почвы так, чтобы они находились друг от друга на расстоянии не меньше 3-5 см. Тогда семена прорастут быстрее и им хватит места для роста и питания.
  4. Посеяв семечки, насыпьте сверху них еще земли слоем в 1 см. и побрызгайте водой из разбрызгивателя. С верху прикройте пленкой и поставьте в теплое место.

Уход

Как только семена начнут проклевываться, пленку снимите, поставьте на теплый подоконник. Уход заключается в периодическом поливе сеянцев. Помните, что растение не любит переувлажненную или сухую почву.

Как только растение пустит листочки, их можно обрывать и добавлять к пище. Причем, чем больше прищипываем листья, тем растение будет более кустистым.

Посев семян базилика на рассаду

Без базилика трудно представить средиземноморскую кухню, недаром он входит в состав прованских трав. Но и у нас он сейчас стал очень популярной пряной зеленью. Поскольку это довольно теплолюбивая культура, поэтому выращивая рассаду, у кого-то она не получается. Предлагаю вам несколько вариантов выращивания рассады, какой вам больше понравится, тем и воспользуйтесь.

Но прежде определите срок посадки семян. Если рано посадить, то до высадки в грунт рассада вытянется, будет слабой. А позднее – дольше не получим долгожданную зелень.

Как рассчитать срок для посева семян?

Чтобы правильно рассчитать срок посева семян на рассаду важно помнить, что почва к этому времени должна прогреться до 15ºС, при этом возраст растения — 45-60 дней. Температура почвы в южных регионах устанавливается в середине мая, а в центральных и северных регионах – в начале июня.

Поскольку от посева до появления первых всходов проходит 7-10 дней, а от всходов до технической спелости — 45-60 дней, рассчитывайте срок посева путем обратного отсчета. При этом учитывайте погоду в вашем регионе, а также сорт. К примеру, поздние сорта развиваются медленнее. Ранние и среднеспелые – быстрее, поэтому их высаживают чуть позднее. Иначе передержанная рассада болеет и хуже приживается.

Выращивание рассады в лотках

Приготовьте заранее емкость (лоток, контейнер, рассадные кассеты, даже подойдет покрышка с торта), глубиной 5-7 см, семена (обратите внимание на срок годности), грунт и розовый раствор марганцовки.

Затем приступаем непосредственно к посеву семян.

  1. Семена предварительно замачиваем на 15 минут в розовом растворе марганцовки, затем промываем водой и слегка подсушиваем;
  2. Емкость заполняем землей, не доходя до края 1-2 см, увлажняем ее с помощью пульверизатора;
  3. С помощью сложенной вдвое бумаги либо зубочистки распределяем равномерно по поверхности семечки на расстоянии друг от друга в 0,5 -1 см.
  4. Насыпаем поверх семян слой почвы в 0,5 см, увлажняем ее хорошо водой из разбрызгивателя. Накрываем емкость полиэтиленовой пленкой и ставим в теплое место (температура 23ºС).
  5. Как только начнут проклевываться семена, пленку снимаем, ставим на теплый подоконник. После появления первых всходов, чтобы рассада не вытягивалась, температуру снижают до 17-20ºС.

Когда сеянцы прорастут, частые посадки прореживают, оставляя расстояние между растениями в 3-5 см. Именно таким образом можно в дальнейшем избежать пересаживание и пикировку.

Выращивание рассады на нетканом полотне

Преимущества этого способа заключается в том, что для него не потребуется много земли. Таким же образом можно выращивать лук-порей, мелиссу, мяту и прочую зелень.

Приготовьте:

  • Невысокий лоток или контейнер;
  • Нетканое полотно, его можно купить в магазине, вместо него подойдет ткань (хотя этот вариант хуже). Туалетная бумага для этой цели не подойдет, так как она размокнет и с ней неудобно работать;
  • Разбрызгиватель с водой;
  • Семена базилика;
  • Стимулятор роста Эпин;
  • Пленка.

Посев семян на полотно

  1. Берем кусок нетканого полотна размером равным по площади лотка.
  2. В 0,5 воды разводим 2-3 капельки Эпина и переливаем раствор в разбрызгиватель и обильно орошаем ткань в контейнере.
  3. Затем с помощью пальца, кисточки, либо другим удобным для вас способом распределяем семена по поверхности ткани, чтобы они были на некотором расстоянии друг от друга.
  4. Лоток с посеянными семечками прикрываем сверху пленкой. Бывалые огородники рекомендуют для этой цели воспользоваться бахилами. Убираем лоток в темное теплое место для прорастания.
  5. Увидев проклюнувшиеся ростки, емкость достаем из темного места, и присыпаем чуть- чуть землей, как будто присаливая еду. Земля должна быть суховатой. Земли должно совсем немного, то есть через нее можно увидеть даже светлые участки ткани. Поливать не надо.
  6. Лоток прикройте теперь светлой пленкой и поставьте на свет. Через 2 дня росточки снова вылезу из земли. Снова немного присыпьте («присолите») небольшим слоем земли. Так повторяйте «присаливание» по мере роста сеянцев. Подсыпая семена вместе с росточками и листочками землей, не переусердствуйте. После подсыпания слой почвы увлажните из разбрызгивателя.

Этот способ хорош тем, что, добавляя землю небольшими порциями, постепенно наращивается слой земли в лотке. Чем больше подсыпаем земли, тем меньше шансов, что рассада вытянется, не происходит загнивание корней.

Выращивание рассады в улитках

Улитки в последнее время становится популярным способом выращивания рассады. Я уже рассказывала вам, как выращивать помидоры и баклажаны на рассаду в улитках, прочитайте тоже. При выращивании базилика используйте подложку. Как сделать улитку из подложки, посмотрите в видео.


Кроме готовой улитки с землей, приготовьте семена, бутылочку с сухими кристаллами марганцовки, чайник с кипятком, заварочный чайник.

Посев семян в улитки

  1. Высыпаем семена базилика на сухое блюдце.
  2. Наливаем кипящую воду из чайника в небольшой заварочный чайник. Из чайника с носиком будет удобнее поливать улитку с землей.
  3. Обмакиваем палочку (зубочистку) в воду, затем подцепляем на нее несколько кристаллов марганца, размешиваем в заварочном чайнике. Получается розовый раствор. Но надо понимать, что в заварочном чайнике уже не будет крутым кипяток, переливая из чайника в маленький заварочный, вода уже немного остынет. Вода должна быть горячей, примерно 70ºС.
  4. Горячей водой проливаем землю в улитке. Нужно немного подождать, пока вода не впитается, затем землю немного утрамбовать пальцем, и снова проливаем раствором марганца.
  5. Раскладываем аккуратно семена по поверхности земли, стараясь из посеять не очень часто.
  6. Остатки марганцового раствора сливаем в разбрызгиватель (вода еще остыла немного и стала уже теплой) и еще раз опрыскиваем улитку с семенами.
  7. Накрываем улитку сверху и снизу пленкой или бахилами и ставим в теплое место: рядом с батареей (не на батарею) или в шкаф.

Уход за рассадой

Основное требование при уходе за рассадой – не допускать переувлажнения, так и пересыхания почвы. Сеянцы поливают теплой водой. Не забудьте обеспечить сеянцам хорошую освещенность, так как при недостатке света растения становятся бледными, вытягиваются и растут слабыми.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *