Как сушить боярышник в элеткросушилке
В этой статье мы научим вас, как сушить боярышник в элеткросушилке в домашних условиях — полная пошаговая инструкция с фотографиями далее ..
Большинству людей сейчас приходится так много работать, что хроническая усталость становится привычным спутником, особенно активизируясь по вечерам.
От перегрузок всегда страдает сердце, а организму не хватает внутренней энергии.
Чтобы не оказаться раньше времени постоянным клиентом аптеки, нужно вводить в рацион питания продукты, обладающие естественными лечебными свойствами.
Ягоды боярышника — шикарное средство для профилактики болезней сердца и лечения первых стадий зарождающихся недугов.
Как сушить боярышник в электросушилке
Ингредиенты
- ягоды боярышника — 2 кг.
Последовательность приготовления
Если ориентироваться именно на лечебное питание, то боярышник целесообразно сушить, чтобы потом готовить ягодные медовые отвары или сахарные сиропы.
Свежий боярышник моют, отрывают хвостики.
Избавившись от хвостиков, желательно еще раз промыть и перебрать ягоды. Иногда целая тугая ягода внутри оказывается гнилой, а обнаружить это можно только убрав хвостик и часть прилегающей мякоти.
Подготовленные ягоды высыпают на лотки электросушилки.
Сушат боярышник 25-27 часов. Не нужно бояться потемнения ягод. Чем суше становится боярышник, тем дольше он хранится.
Для хранения сушеных ягод подходит любая стеклянная емкость с крышкой. Металл и пластик ягоды не любят, попадая в коробочки, выполненные из этих материалов, ягоды со временем портятся и покрываются плесенью.
Электросушилка хороша тем, что она обеспечивает приличную скорость процесса. Если сушить боярышник на открытом воздухе, придется посвятить целую неделю поискам солнечных местечек и переворачиванию ягод.
Сушеные ягоды прячут в шкаф, темнота и сухость — обязательные условия сохранности лечебного сырья.
Сушеный боярышник вечером заваривают в термосе и оставляют настаиваться на всю ночь. Процеженный настой пьют горячим или теплым, чтобы полезные вещества быстрее и лучше усваивались.
Напиток из сушеного боярышника не обладает изысканными вкусовыми качествами. Если смешать ягоды в равных пропорциях с шиповником, отвар приобретет приятную кислинку.
Обычно необходимое количество сушеных ягод рассчитывают по таким пропорциям: одна столовая ложка боярышника заливается стаканом воды.
Мед — идеальный подсластитель для настоя боярышника. Особенно хорош терпкий гречишный или кориандровый мед.
Чтобы «лекарственность» напитка не выступала на передний план, можно бросить в термос с боярышником пару ложечек сахара, несколько вяленых плодов чернослива или шепотку сушенных яблочных долек.
Надеемся теперь, вы знаете все про то, как сушить боярышник в элеткросушилке в домашних условиях.
Будьте здоровы!
Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:Боярышник – полезное растение, плоды, листья и ветки которого обладают массой целебных свойств. Сушка боярышника в домашних условиях в духовке, электросушке не представляет труда.
Зная, как и при какой температуре сушить боярышник в домашних условиях, можно будет запастись полезными ягодками на долгое время и избежать множества заболеваний.
Сбор и сушка боярышника в домашних условиях
Когда собирать боярышник и как правильно сушить на зиму, какие полезные свойства имеет сушеный боярышник?
Ответим на эти вопросы:
1. Сборка ягод начинается не ранее конца сентября – начала октября. День выбирается солнечный, лучше чтобы перед сбором урожая постояла пару дней хорошая погода с ветром и без дождя.
2. Обирая плоды с куста, не следует вырывать плодоножку «с мясом», пусть остается – потом с сушеных ягодок ее будет легче удалить.
3. Плоды кустарника перед просушиванием перебирают, отделяя подпорченные ягодки.
4. Польза сушеных ягод в огромном количестве флавоноидов, которые обеспечивают насыщение крови кислородом, доносят живительный воздух до каждой клетки. При этом избавляют от вредного холестерина, имеют свойство нормализовать АД, запускают работу обменных процессов, повышают иммунитет и начисто уничтожают вирусы простудных сезонных заболеваний.
Как правильно сушить плоды боярышника в домашних условиях
1. Нужно ли мыть боярышник перед сушкой? Да. Промывать следует под проточной водой, зато просушенные ягодки перед приготовлением уже не обдают крутым кипятком, но можно слегка размочить в теплой воде.
2. Рассыпать ягоды на противень или ткань следует только в один слой.
3. При сушке обычным путем: на солнце, печи, ягодки время от времени переворачивают.
4. Обязательно постоянное поступление свежего воздуха, поэтому просушка осуществляется либо в духовке с режимом конвекции, либо с приоткрытой заслонкой духового шкафа.
Сушка боярышника в духовке
Как правильно сушить боярышник в домашних условиях в духовке:
1. Шкаф предварительно прогреть до 40С;
2. Выложить ягодки на сухой противень;
3. Убрать в духовой шкаф, прогреть примерно час;
4. Добавить нагрев до 60 С и досушивать до готовности (примерно 4-8 часов).
Важно не поднимать прогрев более 60 С, чтобы не разрушить полезные свойства плодов. Как и при какой температуре сушить боярышник дома в духовке электрической, понятно. А вот как сушить боярышник в газовой духовке:
1. Предварительный процесс подготовки плодов тот же;
2. Поджечь нагрев, довести до 40 С, поставить ягоды в шкаф;
3. Оставить при самом маленьком горении газа на 5-7 часов, время от времени проверяя готовность плодов.
В газовом духовом шкафу сушка не отличается по времени и процессу, но нужно следить, чтобы плоды кустарника не были пересушенными или горелыми.
Как правильно сушить боярышник в электросушилке
Если думаете, можно ли сушить боярышник в электросушилке, то ответ — да!
Обладательницам подобного агрегата не придется долго подготавливать плоды, сушка боярышника на зиму в электросушилке проста:
1. Включить прибор в режим 40-60 С;
2. Выложить перебранные чистые плоды на разнос, поставить сушить;
3. Время сушки зависит от насыщенности плодов влагой, примерно период составляет 4-8 часов.
Как сушить боярышник в электросушилке, духовке и естественным путем понятно, а вот готовность определяется просто: собранные в горсть ягодки не оставляют на ладони влаги при несильном сжимании. Но следите, чтобы плоды не пересохли, в этом случае растение полностью теряет свои полезные свойства. И, кстати, сушить можно бутоны, листья кустарника, в них тоже масса витаминов, а заварить их просто – это делается как с обычным чайным листом. Настаивать плоды, цветы и листья следует примерно 15-20 минут, потом пить прекрасный напиток, отлично подходящий для ребятишек и взрослых.
Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо! | |
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. |
|
- WordPress
- Оставить комментарий
- ВКонтакте
способы в сушилке, духовке, микроволновке с фото
Боярышник часто выращивается как декоративный кустарник, тем не менее, будучи источником витаминов и антиоксидантов, он может составить конкуренцию другим ягодам. Когда придет зима, заваренные в виде чая или компота плоды и соцветия боярышника напомнят о лете, согрев и пополнив витаминный запас. Как сушить его разными методами, чтобы сохранить всю пользу красных ягод, узнайте из данной статьи.Технология сушки цветов боярышника
Процесс заготовки цветов боярышника происходит в период его цветения – мае-июне. Основная сложность заготовки связана с коротким сроком цветения кустарника (всего 2-3 дня) и необходимостью проводить сбор в сухую погоду. Собранные после дождя или по росе цветы долго сохнут и подвержены быстрому гниению. Кроме того, заготавливаемые соцветия не должны быть поврежденными гнилью или насекомыми.
Цветы боярышника собирают в мае-июне
Во время сбора, соцветия аккуратно срезают ножницами или срывают вручную, складывают, не утрамбовывая в корзину, предварительно стряхнув насекомых, привлеченных насыщенным ароматом цветущего куста.
Внимание! Для сбора цветов не следует использовать полиэтиленовые пакеты, поскольку сложенное в них сырье быстро сопреет и испортится.
Чтобы высушить цветы боярышника в домашних условиях, их следует разложить в один слой на ткани или бумаге в проветриваемом и затененном месте, прикрыть марлей от насекомых, и время от времени переворачивать.
Процесс сушки пройдет быстрее, если воспользоваться специальной электросушилкой, выставив t° на уровне 40°C.
Хранить цветы лучше в стеклянной или деревянной емкости
Хранить высушенное сырье следует в бумажной, тканной или деревянной упаковке, использовать на протяжении 1 года.
Как сушить ягоды в духовке
Сбор ягод боярышника для сушки производится, когда они полностью наберут цвет – не ранее начала сентября. Сушка производится в следующей последовательности:
- нарвать боярышник – удобнее это делать сразу кистями;
- перебрать, удалив плодоножки, порченные и недозревшие ягоды;
- сполоснуть от пыли и просушить на полотенце;
- разложить их на противне;
- поместить в погретую духовку — t° +50-70°C;
- просушить несколько часов, включив режим вентилирования или не закрывая плотно дверцу духовки, чтобы влага могла испаряться, а не скапливаться на поверхности плодов. О готовности боярышника свидетельствует уменьшение ягод в объеме – в 2-3 раза, изменение цвета и внешнего вида – они должны потемнеть и сморщится, при нажатии из ягод не должен выделяться сок. Время сушки зависит от величины ягод;
Сушка боярышника в электросушилке. Как сушить боярышник разными способами
Боярышник – распространенное растение, которое чаще всего используют дачники и владельцы частных домов в качестве живой изгороди. Однако его также можно повстречать в лесу или парке, то есть в диком виде. Поэтому если возникнет необходимость запастись боярышником на зиму, можно справиться с этой задачей без особого труда.
Польза боярышника
Добавление боярышника в рацион – это хороший и легкий способ укрепить здоровье, потому как, употребляя его, вы снабжаете организм немалым числом витаминов и питательных биологически активных веществ.
Наиболее полезным боярышник считается для сердца и кровеносных сосудов. Посредством него борются с сердечной недостаточностью и болями в груди. Также плоды растения помогают нормализовать уровень давления и холестерина, предотвращая, таким образом, появление атеросклеротических бляшек.
Еще ценность боярышника в том, что он вносит немалый вклад в здоровье суставов. Обусловлено это тем, что он обладает способностью удерживать в организме фибриллярный белок – коллаген, который составляет львиную долю соединительной ткани. Иначе говоря, боярышник делает движения суставов легкими.
Положительно отражается прием данной ягоды на работе ЖКТ, так как она способствует улучшению пищеварительных процессов; повышению метаболизма; устранению запоров, избыточного газообразования, спазмов и кишечных инфекций. Кроме того, благодаря антипаразитному свойству боярышник избавляет от солитера и гельминтов – ленточных червей.
Боярышник обыкновенный – природный диуретик, поэтому очень полезен для почек и мочевого пузыря. За счет того, что он стимулирует их деятельность и помогает выводить соли, его используют для лечения заболеваний мочевыделительной системы.
Также важно отметить, что боярышник применяют для поддержания нормальной работы центральной нервной системы и улучшения состояния иммунной системы.
Подготовка боярышника к сушке
Чтобы сушить боярышник на зиму, в первую очередь нужно его правильно собрать. Оптимальным периодом сбора считается промежуток времени с конца августа до конца сентября.
Советуем так же просмотреть: Картофельно-куриный суп с плавленым сыром
Сбор ягод с растения следует производить предельно аккуратно. Необходимо срывать ягоды по одной веточке, стараясь не повредить при этом листву.
Собранные ягоды нужно класть в корзину, не утрамбовывая. Полиэтиленовые пакеты для этого не подходят по причине того, что сложенное в них сырье быстро сопреет и станет непригодным.
Непосредственно перед сушкой нужно тщательно перебрать плоды, то есть отсеять мусор, очистить от щитков и выбросить некачественные и недоспевшие ягоды.
Закончив перебирать боярышник, промойте его либо под проточной водой, либо сперва замочите в теплой воде на некоторое время, а затем ополосните под краном.
После мытья ягоды боярышника обязательно следует просушить. Для этого поместите их в сухое место до полного высыхания. Эта процедура может занять несколько часов.
Заготовка сушка боярышника. Лучшие рецепты приготовления боярышника на зиму
Сладкие на вкус ягоды боярышника с сочной мякотью ценятся не только за вкусовые качества, но и известны своими полезными свойствами.
Растение станет прекрасным помощником при болезнях сердечно-сосудистой системы, поможет нормализовать артериальное давление и укрепить иммунитет.
Поэтому, присматривая на зиму ягоды и плоды, нужно обязательно воспользоваться нашими рецептами и заготовить впрок ценнейший боярышник. При правильной обработке ягоды смогут сохранить все полезные вещества и витамины в течение года.
Заморозка плодов на зиму
Если вы сомневаетесь, можно ли заморозить боярышник на зиму, то обратите внимание на данный рецепт. При длительном хранении при пониженных температурах боярышник не теряет целебных свойств.
Замороженный природой боярышник
Ингредиенты:
Процесс замораживания ягод выглядит следующим образом:
- Созревшие плоды перебрать, выбрасывая испорченные, зеленые ягодки, листья. Отделить боярышник от веточек.
- Промыть ягодки под струей воды, высыпав на дуршлаг или сито.
- Просушить плоды, рассыпав на полотенцах.
Внимание! Перед замораживанием желательно вынуть из плодов косточки.
- Просушенный боярышник разложить одним слоем на подносе. Отправить посудину с плодами в морозильное отделение на 1-2 часа.
- Расфасовать подмерзшие плоды в пластиковые контейнеры или пакеты, максимально выпустив из них воздух.
- Поместить продукт на длительное хранение в морозилку. Хранить заготовку в течение года.
Внимание! Замораживать плоды можно и другим способом. Для этого сразу же разложить заготовленные ягоды по пакетам для заморозки с застежками и убрать в морозилку.
Использовать мороженые плоды можно в чай, компот или добавлять в начинку пирогов.
Сушеный боярышник
Еще один удобный способ заготовления ягод на зиму – сушка. Заготовки из боярышника легко сделать в домашних условиях, а потом использовать в лечебных целях. Например, в зимний период приготовить целебный чай или отвар, который способен побороть первые симптомы простуды и гриппа.
Сушеный боярышник
Компоненты:
- Боярышник – 1 кг
Алгоритм заготовки:
- Свежесобранные ягоды перебрать от веточек, мусора, порченных и гнилых плодов. Промыть боярышник и просушить.
- Ровным слоем рассыпать боярышник на противне, который предварительно обернуть пергаментной бумагой.
- Нагреть духовой шкаф до температуры 60 градусов.
- Поместить противень с ягодами в духовку. Дверцу духового шкафа оставить слегка приоткрытой.
Внимание! Можно для сушки использовать режим «Конвекция». В таком случае дверцу духовки закрыть.
- Степень готовности сушеных ягод определяют, сдавив плоды в руках. Если при надавливании не выделяется сок – продукт готов.
- Готовые засушенные ягоды остудить.
- Хранить заготовку, рассыпав по тканевым мешочкам или бумажным пакетам, в сухом, прохладном и затемненном месте.
Альтернативные способы сушки боярышника
Кроме духовки, можно также засушить ягоды следующим образом:
- В электросушилке. Для этого промытые и подсушенные плоды высыпать на решетки прибора. Установив температуру 50 градусов, сушить ягоды до готовности;
- В аэрогриле. Высыпать плоды в специальную сетку, выставить режим «Сушка», установив среднюю скорость вентилятора;
- На открытом воздухе , рассыпав ягодки тонким слоем на подносе и оставив в хорошо проветриваемом помещении. При сушке ягоды периодически перемешивать;
- На горячих батареях. Чтобы просушить ягоды таким способом, нужно подготовленные плоды разложить по тканевым мешочкам или картонным коробкам. Подвесить их к батарее и установить сверху.
Подсушенная ягода
Засахаренный боярышник без варки
Из боярышника на зиму можно приготовить вкусное и полезное угощение с сахаром без варки. Так как ягоды заготавливают без дополнительной термической обработки, то они сохраняют все полезные свойства, витамины и минералы, входящие в состав боярышника.
Продукты:
- Ягоды – 1 кг
- Сахарный песок (пудра) – 1 кг.
Порядок приготовления полезного лакомства:
- Подготовить перебранные и промытые плоды.
- Подсушить ягодки. Каждую ягоду обвалять в сахаре или сахарной пудре.
- Подготовить чистую банку или бутылку с широким горлышком.
- Заполнить емкость на ¾ части боярышником в сахаре. Оставшееся пространство засыпать сахарным песком, дойдя до горлышка.
Внимание! Выкладывая ягоды в банку, нужно немного утрамбовывать каждый слой. Для этого банкой с боярышником слегка постукивают по мягкой поверхности.
- Емкость с боярышником прикрыть марлей, сложенной в 3-4 слоя.
- Убрать тару на нижнюю полку холодильника.
Через 60-70 дней можно лакомиться полезным угощением из боярышника.
Боярышник, перетертый с сахаром
Выбирая, что и как приготовить из садового крупноплодного боярышника на зиму, обратите внимание на данный рецепт. Эта заготовка потребует минимум сил, времени, ингредиентов.
Как сушить боярышник и шиповник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение
Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.
Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.
О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.
Сбор и подготовка ягод
Чтобы правильно высушить боярышник, сначала нужно его правильно собрать. Для этого нужно знать несколько важных моментов:
1. Собирать боярышник следует в ясную солнечную погоду, не после дождя. Также не должно быть росы. Это нужно для того, чтобы ягоды не покрывались плесенью в процессе сушки, если вы будете производить ее естественным образом.
2. Ягоды с веток собирайте не поштучно, а кисточками. Для удобства можно воспользоваться секатором или садовыми ножницами.
3. После сбора боярышник моют по желанию, но можно лишь очистить от листочков и убрать испорченные ягодки.
4. Сушить можно также кисточками или при желании отделить ягоды и рассыпать их по поддону ровным слоем.
5. При подготовке ягод к сушке у них отделяются «хвостики» и «носики». Лучше всего это делать с помощью ножа. В результате должна остаться кругленькая ягодка. Косточки вынимать не нужно, это делается только в случае последующего приготовления компота.
Ягоды созревают в начале осени, собирают их с конца августа и до первых заморозков. Спелые плоды выделяются среди остальных своим ярко-красным или оранжевым цветом. Их и нужно собирать и сушить.
Как сушить боярышник в духовом шкафу
Для засушивания ягод в духовке мы будем их мыть. Пересыпаем плоды в дуршлаг и промываем под проточной водой. Выкладываем на бумажные полотенца и ждем, пока влага впитается, и боярышник высохнет.
Включаем духовой шкаф для разогрева, и пока он греется, рассыпаем ягоды достаточно тонким слоем на противень, чтобы они лежали не друг на друге, а рядком. Ставим противень в духовку и сушим ягоды при температуре не выше 60 градусов с открытой дверцей. Не оставляйте процесс без присмотра, периодически перемешивайте ягоды для более равномерного просушивания.
Можно получить тот же самый эффект при использовании электросушилки для фруктов или дегидратора, который обеспечивает более щадящую сушку, чем духовка.
Сушка естественным способом
Он более длительный, чем при использовании духовки, но более щадящий для сохранения витаминов и всех полезных веществ.
В этом случае ягоды лучше не мыть, а рассыпать очень тонким слоем на ровной поверхности. Важно установить их в сухом проветриваемом помещении, чтобы на ягоды не падали прямые солнечные лучи. Перемешивайте плоды пару раз в день, отбирайте те из них, которые начали плесневеть, чтобы они не заразили остальных. Постепенно произойдет подвяливание ягод, что будет наиболее благоприятно из всех способов их засушивания.
Как узнать, что боярышник высушен? Сожмите горсть ягод в кулаке, и разожмите. Если они склеились в комок, значит, влага еще осталась и нужно продолжать их сушить. Если же ягоды рассыпались на ладони, то можно собирать их в мешочки – высушенный боярышник готов.
Хранение боярышника
Срок хранения ягод может доходить до 8 лет, но большинство полезных свойств теряется через 2 года. Поэтому желательно использовать плоды за этот срок. Заваривайте чаи, готовьте настои, отвары и настойки. Велика польза боярышника, причем, в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в термосе и добавлять в чай.
Мы еще будем говорить о полезных свойствах и применении ягод и цветов боярышника, подписывайтесь на канал, и вы всегда будете в курсе новых публикаций.
Здоровья вам и вашим близким!
Как сушить боярышник на воздухе. Как Правильно Сушить Боярышник На Зиму
Как можно засушить боярышник на зиму в домашних условиях?
Боярышник – это не только колючая живая изгородь, которая радует своей красотой в период цветения, но и очень полезный продукт. Существует несколько доступных способов, как сушить боярышник, благодаря которым можно заготовить плоды растения на зиму. Тогда ягоды можно будет добавлять в чай, варить из них компот и кофейный напиток.
Не менее популярны настои, отвары и варенье из боярышника, приготовленные в домашних условиях. Употребление полученных продуктов положительно сказывается на состоянии сердечной системы и сосудов, позволяет избавиться от последствий хронического стресса, бессонницы. Главное, чтобы урожай собирался с кустарников, отдаленных от заводов, шоссе и промышленных предприятий.
Как правильно сушить цветы боярышника?
Очень немногие знают, что не только ягоды, но и лепестки соцветий боярышника отличаются выраженным терапевтическим действием. Заготовить продукт совсем несложно, нужно только последовательно выполнить следующие манипуляции:
- Цветет боярышник в мае, но всего несколько дней, поэтому нужно успеть поймать момент. Сборке подвергаются только подсохшие цветы с цельными лепестками без гнили и следов присутствия насекомых. Влажные лепестки не подходят, их сложно быстро высушить, не допустив гниения.
- Собираются изделия целыми соцветиями или лепестками, складываются в ведерко или корзину, утрамбовывать элементы нельзя. В пакете их лучше не держать, цветы не доживут до дома, запрев в теплом и безвоздушном пространстве.
- Издавая приятный аромат, боярышник активно привлекает насекомых, поэтому урожай нужно регулярно встряхивать, перебирая цветы.
- Сразу же после сборки нужно приступать к сушке продукции в домашних условиях. Для этого раскладываем лепестки на бумажной подложке в один слой. Если накрыть их слоем марли или очень тонкой тканью, то можно будет не бояться насекомых.
- Конструкцию размещаем в темном, теплом месте с хорошим уровнем движения воздуха. По мере высыхания лепестки перемешиваем. Продукт будет готов примерно через 7-10 дней.
Как сушить фундук. Способы сушить орехи – советы и описание методов сушки
Орех с древних времён употребляется в пищу. Помимо отличительных вкусовых качеств, ядра ореха обладают широким набором витаминов и полезных микроэлементов.
Для длительного хранения плоды орехового дерева следует высушить до определённого уровня влажности. Сушить можно абсолютно любые орехи – грецкие, кешью, миндаль или фундук.
Общие рекомендации
Сушить орехи необходимо с учетом того, что:
- По возможности, для сушки стараться выбирать созревшие орехи, которые сами упали с дерева.
- Перед сушкой необходимо тщательно очистить орехи от околоплодной кожуры.
- Процесс сушки орехов не рекомендуется слишком затягивать, чтобы не испортились вкусовые качества ядра.
- Орех может считаться высушенным и готовым к хранению, если его влажность составляет менее 10 %.
- Для хранения сухих орехов лучше всего подходят деревянные и картонные ящики или тканевые мешки.
- Хранить орехи рекомендуется при температуре до +5 °C и относительной влажности, не превышающей 60 %.
- Срок хранения орехов в надлежащих условиях может составлять 3-5 лет.
Естественная сушка
Для сушки ореха в естественных условиях, необходимо:
- Очистить собранные плоды ореха от околоплодника.
- Разложить орехи в 1 слой на специально подготовленном настиле на открытом воздухе.
- Переворачивать орехи несколько раз в день для равномерной просушки.
- Убирать орехи на ночь и на время осадков в помещение или под навес.
- Следить за тем, чтобы в процессе сушки на поверхности скорлупы не образовывалась плесень.
Сушить можно не только созревшие орехи, но и зелёные, сорванные с дерева. Срок сушки таких орехов необходимо увеличить из-за большего количества влаги, содержащейся в плодах. В среднем, на открытом воздухе орехи высыхают до необходимой влажности за 2-3 недели. Сушка под прямыми солнечными лучами значительно сокращает этот срок.
В духовке
Для того чтобы высушить орехи в духовке, следует:
- Очистить орехи от околоплодной кожуры и промыть в воде.
- Выложить орехи в 1 слой на противне и поместить его в духовку.
- Прогреть духовку до 90 °C и сушить орехи в течение 4-5 часов (при этом извлекая противень из духовки и перемешивая орехи 1-2 раза в час).
- Поднять температуру в духовке до 100-110 °C на 15-20 мин..
- Извлечь орехи из духовки и дать им остыть до комнатной температуры.
- Разложить орехи в приготовленную тару и убрать в помещение для хранения.
Время сушки может зависеть от первоначальной влажности орехов.
Источник: https://zelynyjsad.info/stati/sushit-boyaryshnik-v-duhovke-zagotavlivaem-boyaryshnik-po-pravilam-sushka-hranenie
Боярышник рецепты. Рецепты из боярышника
Рецепт 1. Необходимо на стакан кипятка взять столовую ложку молотых плодов боярышника, поставить на достаточно слабый огонь и ждать, пока отвар без сильного кипения уварится до половины. Принимать средство следует маленькими порциями по половине чайной ложки 3 раза в день до приема пищи. Курс этот необходимо пройти в течение трех-четырех месяцев. Рецепт данного отвара используют для лечения стенокардии , аритмии, экстрасистолии, для восстановления уровня нормы холестерина при атеросклерозе.
Рецепт 2. Этот настой используется при гипертонических заболеваниях. Залейте стаканом кипятка столовую ложку хорошо созревших высушенных ягод боярышника. Рекомендуется настаивать состав по времени около двух часов в теплом месте, желательно даже поставить в духовку или на плиту. По истечении двух часов настой необходимо процедить через марлевую ткань. Употреблять его следует по 1 или 2 столовых ложки 4 раза в день до приема пищи.
Рецепт 3. Настойка, приготовленная по этому рецепту, используется при нервном перенапряжении. Делается она так: одна столовая ложка высушенных ягод боярышника заваривается стаканом кипятка, средству дают настояться 2 часа в теплом месте, желательно в духовке, после чего необходимо настойку процедить. Пить это лекарство рекомендуется по одной-две столовых ложки утром, днем и вечером перед приемом пищи.
Рецепт 4. Если вы страдаете бессонницей, то вам поможет настойка, приготовленная именно по этому рецепту. Возьмите 20 граммов ягод или 40 граммов цветов кроваво-красного боярышника и залейте 200 миллилитрами кипятка. Настойка, сделанная на цветах, применяется по одной столовой ложке 3 или 4 раза в день. Если же настойка на ягодах, то её вполне можно употреблять как чай.
Рецепт 5. Люди в пожилом возрасте очень часто страдают сердечной недостаточностью, помогут им в лечении коренья боярышника. Корни боярышника выкапывают очень поздней осенью. После того как их выкопают, корни нужно помыть и засушить. Для лекарственных целей приготавливают водные отвары из расчета 1:10. Корни боярышника необходимо варить на протяжении 10 минут, после чего надо дать отвару остыть, а после процедить его. Употребляют отвар по одной столовой ложке утром, днем и вечером.
Рецепт 6. В этом рецепте мы берем цветки и ягоды боярышника в равных пропорциях и смешиваем, за затем три столовых ложки получившейся смеси заливаем тремя стаканами горячей воды. Настаиваем отвар два часа в теплом, прогретом месте. По истечении этого времени средство процеживаем. Употребляем лекарство таким образом: за полчаса до приема пищи, по одному стакану три раза в день. Если же у вас сердечные заболевания либо вы страдаете приступами удушья или головокружением, то отвар применяется через 1 час после приема пищи.
Рецепт 7. Этот рецепт создан специально для лечения такого недуга как стенокардия. Для отвара берем шесть полных столовых ложек ягод боярышника и шесть столовых ложек пустырника, залить эту массу нужно 7 стаканами кипятка. Кипятить этот настой ни в коем случае нельзя. Посуду, в которой вы готовите настой на основе боярышника и пустырника, необходимо замотать одеялом или укутать чем-то теплым. Поместите лекарство в теплое помещение и дайте настояться 24 часа. По истечении времени состав необходимо процедить, а ягоды боярышника отжать при помощи марлевой ткани. Хранить данный настой необходимо обязательно в прохладном месте. Принимается он 3 раза в день по одному стакану.
Переработка боярышника. Пастила из боярышника
Пастила — прекрасное лакомство, которое, к тому же, хорошо хранится. Кроме того, домашняя пастила из боярышника в разы полезнее покупной, а приготовление не составит большого труда.
Ингредиенты:
- Боярышника плоды свежие — 2 кг.
- Сахар — 400 гр.
Процесс приготовления:
- Боярышник снимите с веточек, переберите ягоды и вымойте их в проточной воде.
- Чистые ягоды поместите в кастрюлю и добавьте к ним чистую холодную воду. Вода должна покрывать ягоды на одну треть.
- Всыпьте сахарный песок в кастрюлю, включите средний огонь и начните проваривать ягоды. Когда смесь закипит, уменьшите огонь и периодически перемешивайте ягоды, чтобы смесь не пригорала.
- Варить ягоды боярышника следует до тех пор, пока они не разварятся до мягкого состояния и не загустеют. Это займёт около 30-40 минут.
- Следующим шагом будет удаление косточек из плодов. Для этого ягодную кашицу нужно пропустить через мелкое сито так, чтобы получилось пюре, а жмых и семена остались в сите.
- После этого приступим к приготовлению лакомства. Горячий джем нужно толстым равномерными слоем размазать по поверхности, которую можно поместить в духовой шкаф: дощечка или противень с пекарной бумагой.
- Температура в духовке не должна превышать 70 градусов, дверцу можно приоткрыть для циркуляции воздуха. Процесс сушки занимает около восьми часов.
- Когда пастила высохнет, она будет держать форму при нажатии, но будет эластичной. Можно будет нарезать ее на полоски или квадраты и убрать на хранение в коробочки.
Видео как сушить боярышник в духовке.(Все секреты сушки боярышки)
Как сушить боярышник в домашних условиях
Боярышник — вкусная, освежающая ягода и незаменимый помощник при простуде, приступах стенокардии, анемии, диабете. Из боярышника можно приготовить сиропы, компоты, джемы, варенье, соусы.
Если вы хотите сохранить витамины боярышника на долгое время, можно плоды высушить. Высушенные плоды боярышника хорошо хранятся, и вы всегда сможете заварить вкусный и полезный чай для себя и своих родных.
Сушить боярышник можно на свежем воздухе, в духовке, в специальной электросушилке. Важно помнить, что сушёный боярышник лучше всего хранить в плотно закрывающейся таре, в сухом тёмном месте.
Рецепты с ингредиентом боярышник
Нам понадобятся:
- Сушилка для овощей и фруктов
- Дуршлаг
Как сушить боярышник в сушилке пошаговая инструкция с фото
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится боярышник, электросушилка, дуршлаг.
Шаг 2 Ссылка
Боярышник перебрать и хорошо промыть. Просушить.
Шаг 3 Ссылка
Разложить в один слой на решётках электросушилки.
Шаг 4 Ссылка
Сушить при температуре 50°С до готовности. На это уйдёт приблизительно 3-4 часа.
Шаг 5 Ссылка
Храните высушенный боярышник в плотно закрывающейся таре в тёмном прохладном месте.
Нам понадобятся:
- Дуршлаг
- Противень
Как сушить боярышник в духовке пошаговая инструкция с фото
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится боярышник, противень, дуршлаг.
Шаг 2 Ссылка
Боярышник перебрать и хорошо промыть. Просушить.
Шаг 3 Ссылка
Выложить плоды в один слой на противне.
Шаг 4 Ссылка
Сушить в духовке на низкой температуре (не выше 60-70°С) до готовности. Время от времени перемешивать боярышник для более равномерной просушки.
Как сушить боярышник в домашних условиях
Боярышник – не только вкусная, но и целебная ягода, которая распространена в медицине. С этой целью, помимо свежих, используют еще и сушеные ягоды. Сушение плодов с сохранением их полезных свойств – задача не из простых, но вполне решаемых. Далее в статье вы узнаете, каким образом и когда следует собирать боярышник, чем он полезен, а также способы сушки и несколько кулинарных рецептов из боярышника.
Когда и как собирать боярышник для сушки
Созревание боярышника происходит ближе к осени, приблизительно в конце августа и начале сентября. Полностью созревший, он имеет максимальную концентрацию витаминов, а перезревший плод через некоторое время хранения будет постепенно покрываться плесенью, что делает его непригодным к употреблению. Зрелость можно определить по темно-красному окрасу и сладкому терпкому вкусу. Сбор боярышника, растущего вблизи автомобильных дорог или промышленной зоны нежелателен, поскольку в ягоде может быть высокое содержание токсичных веществ. При сборе необходимым считается соблюдение следующих правил:
- Собирать нужно только в ясную солнечную погоду, чтобы во время сушки не появилась плесень.
- Лучшее время для сбора ягод – ближе к обеду, так с листьев и с соцветий просохнет утренняя роса.
- Можно срывать плоды, только убедившись, что растение здорово. Признаки здоровья: отсутствие плесени, а также ржавчины на ветках и на листьях.
- Сбор нужно произвести до первых заморозков, иначе поврежденные от холода плоды будут непригодны к употреблению.
- После того как плоды собраны, их необходимо очистить от листьев и веток, а также от испорченных (поврежденных) ягод.
Помимо плодов, в целебных целях используют все составляющие боярышника (листья, цветки и даже кору). Цветы с листьями растения рекомендуется собирать в период, когда идет их цветение – с мая по июнь. Листья будут более полезны, если их сбор осуществлять до тех пор, пока появятся цветы. Кора собирается ранней весной, когда идет процесс активного сокодвижения. Именно тогда она легко отходит от ствола, выделяя пасоку.
Как подготовить плоды к сушке
После сбора ягод не следует оставлять их на долгое время в пакетах или мешках. Необходимо немедленно приступить к подготовке плодов для сушки.
Отправляя боярышник сушиться, предварительно его следует тщательно промыть и оставить в емкости с водой минут на 15–20. Пока ягоды находятся в воде, с них удалить листья, плодоножки и остальной мусор. После промывания и очищения ягоды разложить на вафельные или бумажные полотенца, также можно промокнуть для удаления излишней влаги.
Основные правила сушки плодов
Во время процесса сушки ягод необходимо знать и придерживаться следующих принципов и особенностей:
- Для каждого отдельного сорта боярышника существует свой временной интервал сушки. Время получения готовой продукции зависит от качества и сорта, а также от способа сушки.
- Плоды лучше раскладывать тонким слоем, так результат будет быстрее.
- Ягоды следует периодически помешивать, вне зависимости от выбора способа сушки.
- Проверка готовности продукта осуществляется методом нажатия на него. Если плод мягковат, то следует продолжить процесс.
- Если в период сушки ягода дала трещину и выпускает сок, то ее необходимо убрать, а место, где выделился сок, промокнуть полотенцем или салфеткой.
Как правильно сушить боярышник
Существует пять способов сушения плодов боярышника: на солнце, в духовом шкафу, в электрической сушилке, в микроволновой печи и в аэрогриле. Каждый из способов помогает плодам сохранить содержащиеся в них полезные вещества и витамины на долгий период. Выбор способа зависит от удобства и временных ограничений.
В духовке
Сушка боярышника в духовом шкафу является одним из самых щадящих способов по отношению к витаминам и полезным веществам, которые содержатся в ягодах.
Перед отправкой подготовленных плодов в духовой шкаф его надо нагреть до 45 градусов. В то время, пока духовка нагревается, ягоды распределить тонким слоем по чистому и вытертому насухо противню таким образом, чтобы они не касались друг друга. Закрывать полностью дверцу духовки не стоит, поскольку влага, выходящая из боярышника, будет накапливаться внутри. Когда ягоды начнут сморщиваться, температуру в духовке нужно повысить до 70 градусов, не выше, в противном случае боярышник может подгореть.
Сама процедура сушки может занимать от 4 до 7 часов. Это зависит от сорта, величины и спелости ягод. Готовность проверяется с помощью сжатия их в руке. Сухость плодов и отсутствие в них сока, говорит о том, что они полностью высушены.
В электрической сушилке
Электросушилка – специальное устройство с несколькими поддонами для продуктов. Такой вид сушки считается одним из самых легких. Очищенные и промытые плоды следует распределить по поддонам тонким слоем для равномерного просушивания. В отличие от способа сушения в духовом шкафу, температура в электрической сушилке выставляется после того, как будет поставлен поддон с ягодами.
Изначально температуру в сушилке нужно ставить на 60 градусов, спустя несколько часов ее уменьшить до 40, затем повторять цикл регулировки, пока ягоды не будут готовы. Весь процесс сушки в электросушилке занимает от 6 до 8 часов.
В микроволновой печи
Сушение боярышника в микроволновой печи – очень трудоемкий и энергозатратный процесс. Распределив плоды на подносе микроволновки, мощность в начале сушки нужно становить 300 Ватт, увеличивая до 600 в середине сушения, и под конец снова уменьшить до 300. Продолжительность процедуры зависит от мощности оборудования и плотности размещения на подносе плодов.
Такой способ является неэффективным, поскольку часто после микроволновки ягоды нужно досушивать. Даже если на вид они будут сухие, то внутри будет влажность. Считается, что сушка боярышника таким способом нежелательна в связи с потерей плодов полезных свойств под воздействием микроволн. Такой способ отлично подойдет тем, у кого собран небольшой объем ягод.
В аэрогриле
Способ сушения боярышника с помощью аэрогриля – один из самых быстрых. В аэрогриле ягоды могут быстро сгореть, поэтому за ними надо постоянно следить, что является недостатком. Процесс сушки длится около 4 часов, за которые температуру нужно менять от 60 до 30 градусов несколько раз. Готовность ягод легко определить, как и в предыдущих способах.
На солнце
Плоды боярышника необязательно сушить в специальных приборах. Можно воспользоваться издавна известным способом – сушка на солнце. Такой способ более длительный, но главным его преимуществом является сохранение в плодах всех их полезных свойств. После соответствующей подготовки ягоды нужно распределить по застеленной тканью или бумагой поверхности. В качестве поверхности могут выступать кухонные дощечки, противень, пластиковые лотки, фанера или решетки.
Необходимо следить, чтобы на боярышник не попадали прямые солнечные лучи или капли дождя в ненастную погоду. В процессе процедуры ягоды нужно помешивать, чтобы они просушились равномерно. Если на улице солнечная и жаркая погода, то обычно достаточно 6–12 дней для полной просушки плодов. Ночью боярышник желательно заносить в помещение, чтобы предотвратить появление сырости на продукте. В случае появления влажности на подложке ее нужно заменить на сухую. Когда процесс закончен, ягоды необходимо на час оставить на солнце, чтобы с них полностью испарилась влага. Важно помнить о проветривании помещения, где находится боярышник.
Правильное хранение сушеного боярышника
Для хранения высушенных плодов подойдут только те емкости, которые сделаны из натуральных материалов. Например:
- тканевые мешки;
- коробки из дерева или картона;
- бумажные пакеты;
- стеклянная тара.
Плоды должны «дышать», поэтому плотно закрывать их не нужно. Хранить боярышник в полиэтиленовых пакетах или пластиковых контейнерах нельзя, поскольку в них он быстро испортится, также может завестись моль. Сырье может храниться в правильной таре с соблюдением всех условий от 1 года до 8 лет, но считается, что полезен он всего 2 года. Помещение, где хранится боярышник, должно быть без лишней влаги и с хорошей циркуляцией воздуха. Температура должна варьироваться от +10 до +20 градусов. При подготовке специальной тары нужно помнить, что сушеный боярышник в четыре раза по объему меньше, чем свежий.
Чем полезен сушеный боярышник
Сегодня боярышник, благодаря наличию в нем богатого состава полезных веществ, играет немаловажную роль при лечении различных заболеваний народными и медикаментозным способами. Наряду с высоким содержанием аскорбиновой кислоты (90 мг на 100 г), плоды боярышника содержат необходимые организму кислоты, множество витаминов, таких как Е, А, К и бета-каротин, а также большое количество макро- и микроэлементов. Одним из самых главных веществ этого растения является урсоловая кислота, которая оказывает противовоспалительное, антисептическое, мочегонное воздействие, а также имеет сосудорасширяющий эффект и служит стимулятором для сердечной деятельности.
Ягоды сушеного боярышника, содержащие в себе дубильные вещества, обеспечивают стимуляцию восстановления клеток кожи. Помимо благоприятного влияния на процессы сердечно-сосудистой системы, их прием обеспечивает снижение глюкозы в крови. Ягоды являются желчегонным средством.
Плоды боярышника применяют с назначения врача при следующих заболеваниях:
- вегетососудистая дистония;
- снижение уровня иммунитета после перенесенных заболеваний;
- авитаминоз;
- сахарный диабет;
- тахикардия;
- гипертония;
- дерматит;
- нервное перевозбуждение при наличии стрессовых ситуаций;
- эпилепсия;
- ожирение;
- нарушение обмена веществ;
- артрит;
- застои желчи;
- головные боли.
Помимо ягод, полезными свойствами обладают еще и косточки боярышника. Эфирные масла, содержащиеся в них, обладают противовирусными, иммуномодулирующими и антибактериальными свойствами. Все составляющие элементы растения обладают полезными веществами, благоприятно влияющими на все процессы сердечно-сосудистой системы, улучшая кровообращение.
Боярышник обладает целебными свойствами:
- Благоприятно влияет на мужское здоровье при простатите, а также при заболеваниях предстательной железы (уменьшает опухоль).
- Способствует улучшению кровообращения половых органов.
- Увеличивает выработку секрета предстательной железы.
- Нормализует половые функции.
Помимо мужского здоровья, боярышник способен помочь и при женских заболеваниях:
- климактерический синдром, который возникает при менопаузе;
- облегчение предменструального синдрома;
- перевозбудимость, возникшая при менопаузе.
В период беременности боярышник следует принимать только после консультации со своим лечащим врачом, который назначит необходимую дозировку. При отсутствии противопоказаний можно принимать только отвары и водные настои. Беременным боярышник помогает:
- снять отеки;
- оказать противовирусное воздействие;
- нормализовать сердечный ритм;
- устранить проблемы с ЖКТ;
- укрепить иммунитет.
Кормящим женщинам применение боярышника противопоказано. Это связано с непредсказуемым воздействием на организм малыша. При поступлении вместе с молоком матери вещества, из которых состоят плоды, могут стать причиной нарушения кровяного давления и сердечной деятельности малыша. Также ребенок может стать чрезмерно возбужденным на долгое время. Может быть и противоположное влияние – сонность и ослабленность. Детям можно давать настои на боярышнике или компоты с его добавлением только с 12 лет с целью профилактики тахикардии или для общего укрепления.
Косметические средства на основе боярышника тонизируют кожу, снимают отечность, способствуют восстановлению влажности и устраняют проявления возрастных изменений.
С целью получения положительного терапевтического эффекта препараты на основе растения следует принимать достаточно длительное время. Но зато в отличие от лекарственных препаратов на химической основе, такие лекарства не причиняют организму вреда и не оказывают побочных действий.
Противопоказания
Несмотря на пользу, негативное воздействие боярышника на организм человека также возможно. Как говорилось ранее, его с осторожностью следует принимать беременным женщинам и полностью ограничить кормящим.
Повышенное давление и сбой сердечного ритма могут возникнуть и у здорового человека при высокой дозировке боярышника, поэтому рекомендовано не более 200 г ягод в сутки. Боярышник противопоказан и может оказать побочные эффекты:
- При аллергии на препараты, созданные на растительной основе, в том числе и на боярышник.
- Язвенной болезни желудка.
- Брадикардии.
- Индивидуальной непереносимости.
- Склонности к запорам, а также серьезным заболеваниям пищеварительного тракта.
- Пониженном давлении.
- Гастрите – запрещено употребление плодов и лекарственных средств из него натощак, что может вызвать проблемы с ЖКТ и рвоту.
Рецепты из сушеного боярышника
Сушеный боярышник, помимо медицины и косметологии, уже давно используются в кулинарии. Заготовки на зиму делают не только из сушеных ягод, но также используют и замороженные. На основе сушеного боярышника готовят вино, компоты, настои, чаи. В кулинарии его используют для придания пикантных ноток горячим блюдам. Для кондитерских изделий сушеный боярышник добавляют в муку, предварительно перемолов ягоды в кофемолке, а также добавляют в начинки. Для приготовления настоек и отваров лучше брать термос, так сохраняются полезные свойства. Помимо термоса, используется водяная баня или кипяток.
В Китае кулинары добавляют сушеный молотый боярышник в первые блюда, в тушеное мясо и рыбу. Помимо основных блюд с добавлением плодов, там очень популярен чай Ба Бао, состоящий из трав, тростникового сахара и ягод, а также кондитерские изделия с начинкой из боярышника (пастила, мармелад, печенье).
Компот из плодов боярышника
Для приготовления компота нам потребуется 500 г боярышника, стакан (200 г) сахара, 2 л чистой воды.
Сначала ягоды нужно промыть под проточной водой и уничтожить все посторонние примеси. В компот можно использовать как белый сахар, так и тростниковый, коричневый и кокосовый. Такие разновидности придадут дополнительный аромат и привкус. Заполнить емкость для варки на 1/3 боярышником, затем всыпать сахар и добавить жидкость. Поставив на огонь, довести компот до кипения. Уровень сладости можно регулировать по своему вкусу, увеличив количество сахара для большей сладости или добавив воды для ее уменьшения. Для придания более оригинального привкуса в компот можно добавить любимые специи или травы (корица, ваниль, мята, мускатный орех, мелисса или тимьян). Варить не меньше 30 минут.
Настой из сушеных ягод
Этот настой готовят при стенокардии, переутомлении, стрессе и головокружениях.
Для того чтобы приготовить настой, понадобятся 400 г сушеных ягод, 1 л кипятка.
Сушеные ягоды боярышника тщательно промыть под водой. Затем поместить в термос и залить необходимым количеством кипятка. Настаиваться боярышник должен не менее 10 часов. Для получения наибольшего эффекта от использования данного настоя его следует принимать по третьей части стакана 3–4 раза в день, желательно перед едой.
Настой может быть приготовлен и с добавлением различных трав в зависимости от симптоматики.
Настойка из боярышника при гипертонии
Для изготовления настойки понадобится по 4 ст. ложки сушеных плодов боярышника, травы пустырника и травы сушеницы, а также 1 ст. ложка высушенных соцветий ромашки.
Все ингредиенты смешать в одной емкости. На 1 ст. ложку сбора понадобится 400 мл кипятка. Дать настояться в течении 1–1,5 часов. Принимать по 1 ст. ложке 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды.
Отвар на основе сушеных ягод
В состав отвара входят 200 мл кипятка и 1,5 ст. ложки растолченных сушеных ягод.
Ягоды засыпать в емкость и залить необходимым объемом кипятка. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на водяную баню на 15 минут. Остудить приготовленный отвар при комнатной температуре около 1 часа. Процедив отвар через ситечко, добавить к нему 1 стакан кипяченой воды. Принимать по половине стакана дважды в день за 30–40 минут до еды.
Аналогично можно приготовить отвар из сухих соцветий боярышника. Принимать за 30–40 минут до еды в количестве 20 мл.
Кора боярышника также используется при приготовлении отваров и помогает при ознобе, одышке, расстройстве ЖКТ. Готовится такой отвар, как и другие отвары из боярышника. На 0,5 л кипятка нужно 0,5 стакана сырья. Принимать отвар по четверти стакана за 30 минут до еды 3 раза в день.
Напиток из Финляндии
Составляющими данного напитка являются по 5 шт. сушеных ягод боярышника и шиповника, 1 ломтик имбиря, 1 кусочек лимона, несколько штук любых сухофруктов.
Все ингредиенты поместить в плотно закрывающуюся емкость и залить 1 л кипятка. Оставить на всю ночь. В процеженный напиток добавить мед и можно приступать к употреблению.
Чай общеукрепляющий
В состав укрепляющего чая входит по 1 стакану сушеных плодов боярышника и сушеных плодов шиповника, 1 ст. ложка сухих соцветий боярышника, сахар/мед, лимон, 1,5 л кипяченой воды.
Высыпать все содержимое (кроме сахара и лимона) в термос, залить водой. Настоять чай на протяжении всей ночи. Перед употреблением процедить, добавить мед или сахар по вкусу и кусочек лимона. Пить такой чай можно не больше 2 стаканов в день.
Чай для улучшения работы пищеварительного тракта
Состав содержит по 1 ч. ложке ягод боярышника и ягод шиповника, сухие перегородки грецких орехов, листья черного чая, 1 л кипяченой воды.
Сушеный боярышни и шиповник измельчить. Смешать измельченные компоненты с перегородками и листьями черного чая. Содержимое заложить в кастрюлю и залить кипятком. Поставить на огонь и после закипания, уменьшив огонь, протомить в течение 5–10 минут. Перед употреблением чай должен настояться. Чай не следует пить чаще 1 стакана в день.
Квас на основе сушеных ягод боярышника
Для приготовления кваса потребуется 1 кг сушеных плодов боярышника, 30 г дрожжей, 200 г меда или сахара, 10 л воды.
Толченые плоды боярышника залить кипящей водой и поставить на огонь. Доведя до кипения, огонь выключить и оставить для настаивания на 12–14 часов. После процеживания кваса через сито добавить мед или сахар, дрожжи и отставить в теплое место для созревания на 10 часов. Хранить готовый квас в прохладном месте.
«Реабилитационная» настойка
Чтобы приготовить такую настойку, необходимо взять 0,5 л спирта или водки (40%), 2 ч. ложки меда, 1 г корицы, 0,5 г ванилина, 100 г плодов сушеного боярышника, сок и цедру с половины лимона.
Готовится настойка очень легко. Все ингредиенты сложить в стеклянную банку, хорошо взболтать и отправить настаиваться в темное место на 20–30 дней. В течение периода настаивания банку периодически взбалтывать. Готовность настойки легко определить по светлому оттенку ягод и выпавшему на дно осадку. Перед употреблением настойку желательно отфильтровать.
Целебная наливка
Основными компонентами наливки являются 200 г сушеного боярышника, 1 л водки (45%), 2–3 ст. ложки меда. Для придания оригинального вкуса в наливку можно добавить корицу или ванилин.
Ягоды засыпать в стеклянную тару, добавив остальные компоненты. Тщательно перемешать и закрыть плотно крышкой. Наливку поставить в темное место на 20–30 дней. Готовность определить по плодам боярышника. Они должны посветлеть. На протяжении периода отстаивания тару с наливкой следует встряхивать. По истечении срока наливку процедить, отжав ягоды. Теперь готовый продукт можно перелить в бутылки. Он готов к употреблению.
Глинтвейн для сердца
Такой напиток будет очень полезен для сердечной деятельности и сосудов.
Глинтвейн готовят из следующих ингредиентов: по 100 г сушеного шиповника и боярышника, 1 л кипяченой воды, 100 г сахара (желательно коричневого), по 250 мл свекольного и гранатового соков, специи (для глинтвейна) по вкусу, 2 ломтика лимона, 100 мл красного полусухого вина (по желанию).
Заранее приготовить процеженный отвар на основе шиповника и боярышника, свекольный и гранатовый сок. При отсутствии возможности приготовления соков можно воспользоваться покупными. Соединить вместе отвар и соки, добавить специи для глинтвейна (на свой вкус), лимон и сахар. Поставить смесь на огонь и подогреть. Не доводя до кипения, налить вино. Напиток готов к употреблению.
Как видно из статьи, сушка и хранение боярышника в домашних условиях при использовании электрических приборов или просто на воздухе – занятие совсем несложное. Результатом будет отличное домашнее средство от многих заболеваний. Но не стоит забывать о том, что компоненты боярышника, особенно в сочетании с другими ягодами и травами, могут оказывать сильное воздействие на организм человека. Поэтому перед его применением обязательно необходимо проконсультироваться со специалистом.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
Была ли данная статья
Вам полезна?
При какой температуре сушить боярышник в электросушилке. Тонкости мастерства: как сушить боярышник в домашних условиях
Существует несколько способов, как сушить боярышник на зиму. Каждый из них особенный, хотя в результате продукт получается похожим.
Чем ниже температура сушки, тем больше полезных веществ сохранится в плодах. Потому наиболее желательной считается естественное сушение на открытом воздухе. Следите, чтобы на плоды не попадали прямые солнечные лучи. Под действием ультрафиолета разрушается бета-каротин и много иных «полезностей».
На воздухе
Время сушки : 4-6 дней.
Для сушки подойдут большие сита, подносы, поддоны, решетки или противни от духовки, перевернутые деревянные ящики.
- Дождитесь сухой погоды, пока температура не опустилась ниже 18-20°С.
- Застелите поверхности любой бумагой. Газеты с черным шрифтом брать для этих целей не лучшая идея. На их поверхности сохраняются остатки ядовитого свинца от печатных форм, которые впоследствии перейдут на ягоды.
- Высыпьте ягоды и распределите руками. Они должны лежать в один слой.
- Установите поддоны в тенистое, но хорошо проветриваемое место. Многие предпочитают сушку на чердаке. Городским жителям многоэтажек придется ограничиться балконом.
- Один или несколько раз в день ворошите ягоды. Вечером до выпадения росы подносы заносят в помещение, а утром выносят обратно.
Готовность плодов определить несложно. Ягоды во время сушки приобретает более темный, бурый оттенок, сморщиваются. Возьмите несколько в ладонь и сожмите. Если они мягкие, то продолжите сушку, если же начинают ломаться, значит сушка готова.
В электрической или газовой духовке
Время сушки : 3-5 часов.
Вне зависимости, какого типа оборудование вы применяете, процесс не меняется. Единственная разница, это зазор в дверце. В газовых плитах нужно оставить до 10-18 сантиметров, а в электрических достаточно будет и 4-6. В моделях с конвекцией дверь открывать не нужно.
- Застелите противни бумагой, чтобы от выделившихся сахаров и фруктозы ягоды не прилипли к металлу. Можно использовать пергамент для запекания.
- Расстелите ягоды в один слой.
- Разогрейте духовку до 58-65°С и установите туда противни с плодами.
- Прокаливайте при плотно прикрытой дверце 30-40 минут.
- Уменьшите температуру до 40-48°С, приоткройте дверцу и доведите сушку до готовности.
Если ягоды сильно крошатся, то вы пересушили продукт.
В аэрогриле
Время сушки : 1-3 часа.
Это современный, быстрый и простой метод сушки боярышника.
- Уложите ягоды на решетки устройства.
- Накройте крышку, вставив по краям зубочистки, чтобы получился просвет.
- Установите температуру 45-58°С.
- Включите средний режим обдува.
Выждите положенное время и попробуйте плоды. Если они не готовы, продолжите сушку. При потребности поменяйте решетки местами, так ягоды просушатся быстрее и качественнее.
В электросушилке или дегидраторе
Время сушки : 5-9 часов.
Температура в обоих устройствах выставляется одинаковая, да и порядок действий тот же.
- Выложите боярышник на решетки, чтобы все ягоды лежали в один слой.
- Установите устройство на температуру 60°С. Сушите на протяжении 1-3 часов.
- Уменьшите температуру до 45°С и досушите плоды до готовности.
Как сушить боярышник на воздухе. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение
Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.
Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.
О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.
Сбор и подготовка ягод
Чтобы правильно высушить боярышник, сначала нужно его правильно собрать. Для этого нужно знать несколько важных моментов:
1. Собирать боярышник следует в ясную солнечную погоду, не после дождя. Также не должно быть росы. Это нужно для того, чтобы ягоды не покрывались плесенью в процессе сушки, если вы будете производить ее естественным образом.
2. Ягоды с веток собирайте не поштучно, а кисточками. Для удобства можно воспользоваться секатором или садовыми ножницами.
3. После сбора боярышник моют по желанию, но можно лишь очистить от листочков и убрать испорченные ягодки.
4. Сушить можно также кисточками или при желании отделить ягоды и рассыпать их по поддону ровным слоем.
5. При подготовке ягод к сушке у них отделяются «хвостики» и «носики». Лучше всего это делать с помощью ножа. В результате должна остаться кругленькая ягодка. Косточки вынимать не нужно, это делается только в случае последующего приготовления компота.
Ягоды созревают в начале осени, собирают их с конца августа и до первых заморозков. Спелые плоды выделяются среди остальных своим ярко-красным или оранжевым цветом. Их и нужно собирать и сушить.
Как сушить боярышник в духовом шкафу
Для засушивания ягод в духовке мы будем их мыть. Пересыпаем плоды в дуршлаг и промываем под проточной водой. Выкладываем на бумажные полотенца и ждем, пока влага впитается, и боярышник высохнет.
Включаем духовой шкаф для разогрева, и пока он греется, рассыпаем ягоды достаточно тонким слоем на противень, чтобы они лежали не друг на друге, а рядком. Ставим противень в духовку и сушим ягоды при температуре не выше 60 градусов с открытой дверцей. Не оставляйте процесс без присмотра, периодически перемешивайте ягоды для более равномерного просушивания.
Можно получить тот же самый эффект при использовании электросушилки для фруктов или дегидратора, который обеспечивает более щадящую сушку, чем духовка.
Сушка естественным способом
Он более длительный, чем при использовании духовки, но более щадящий для сохранения витаминов и всех полезных веществ.
В этом случае ягоды лучше не мыть, а рассыпать очень тонким слоем на ровной поверхности. Важно установить их в сухом проветриваемом помещении, чтобы на ягоды не падали прямые солнечные лучи. Перемешивайте плоды пару раз в день, отбирайте те из них, которые начали плесневеть, чтобы они не заразили остальных. Постепенно произойдет подвяливание ягод, что будет наиболее благоприятно из всех способов их засушивания.
Как узнать, что боярышник высушен? Сожмите горсть ягод в кулаке, и разожмите. Если они склеились в комок, значит, влага еще осталась и нужно продолжать их сушить. Если же ягоды рассыпались на ладони, то можно собирать их в мешочки – высушенный боярышник готов.
Хранение боярышника
Хранить сушеные плоды лучше в холщовых или бумажных мешочках, или же в стеклянных банках. Не перекладывайте ягоды в целлофановые пакеты – моль легко прогрызет их и заберется внутрь.
Срок хранения ягод может доходить до 8 лет, но большинство полезных свойств теряется через 2 года. Поэтому желательно использовать плоды за этот срок. Заваривайте чаи, готовьте настои, отвары и настойки. Велика польза боярышника, причем, в любом виде. Самый простой способ – заварить ягоды в термосе и добавлять в чай.
Мы еще будем говорить о полезных свойствах и применении ягод и цветов боярышника, подписывайтесь на канал, и вы всегда будете в курсе новых публикаций.
Здоровья вам и вашим близким!
Как сушить боярышник и шиповник. Как сушить боярышник
Боярышник — не только изумительно вкусная, освежающая ягода. Это еще и незаменимый помощник при приступах стенокардии и сердечных неврозах. А при простудах, расстройствах желудка, анемии, диабете и при ряде других заболеваний поможет отвар из сушеных ягод боярышника. Ешьте время от времени боярышник, и вам не придется часто прибегать к лекарствам, ибо это тот случай, когда сама еда – лучшее лекарство!
Вы хотите сохранить все витамины этой чудо-ягоды? Тогда мы предлагаем вам сушить боярышник. О том, как сделать это правильно, мы сейчас и расскажем.
Как правильно сушить боярышник
- Боярышник (ягоды)
Самое главное — ягоды должны быть сухими, то есть не надо собирать их после дождя или рано утром, когда еще не сошла роса. Также не следует их мыть, а только очистить от листочков и подпорченных ягод. Потом нужно выбрать сухое и хорошо проветриваемое место, куда не попадают прямые солнечные лучи и разложить там ягоды на чистой бумаге или на сухом полотенце одним ровным слоем и не слишком густо.
Время от времени наблюдайте за процессом сушки и перебирайте ягоды. Если кое-где на ягодах появились черно-бурые точечки, и они начали гнить, удалите их, чтобы они не подпортили и соседние плоды. Недели через две-три у вас боярышник будет уже высушен и остается только убрать его в стеклянный сосуд с плотной крышкой.
Имейте в виду, что моль очень любит сухофрукты и охотно откладывает в них яйца, поэтому если положите ягоды в полиэтиленовые упаковки, то они быстро придут в негодность, так как моль легко перегрызает мешочки. Хранить сушеный боярышник следует в темном месте, например в шкафу.
Как сушить боярышник в духовке
Существует и другой способ сушки – в духовке на низкой температуре (не выше 50-70 градусов), или в специальных устройствах для сухофруктов, которые сейчас можно купить в магазинах бытовой техники. Но первый способ – хоть и отнимает больше времени, все-таки более щадящий в отношении витаминов, содержащихся в ягодах и делающих их настолько полезными. Да и притом не требует лишних затрат электроэнергии.
И наконец, из ягод боярышника можно заготовить на зиму много вкусного и полезного – компоты, джемы, соки, сиропы, варенье и проч. Существует множество довольно простых рецептов домашних заготовок из боярышника, которые тоже не отнимут много времени и средств. Но стоит попробовать их, чтобы запастись этой не только аппетитной, но и крайне полезной ягодой на весь год до следующей осени. Ведь всегда иметь под рукой какую-нибудь заготовку из боярышника очень разумно.
Как сушить фундук. Как правильно хранить очищенные орехи фундук
Очищенные лесные орехи хранить сложнее, ведь они более подвержены воздействию внешних факторов, таких как: неприятные запахи, влажность, высокие температуры и т.д. Это значительно сокращает срок хранения.
Очищенный фундук хранят только в герметично закрытой таре. При этом она должна быть из глины или стекла.
Хранить очищенные орехи при температуре от 3 до 10 С не более трех месяцев.
- Высушенные орехи лучше хранить в мешочках из плотной ткани. Пакеты из полиэтилена для этого не подходят, так как при перепаде температур в них может образоваться конденсат. Высушенный фундук высыпают в мешочек и плотно завязывают.
- Перед отправкой на хранение орехи тщательно перебирают, чтобы не осталось ни одного недосушенного или поврежденного.
- Появление влаги может спровоцировать образование плесени, поэтому перед закладкой фундука в емкости, следует внимательно проверить орехи и тару на сухость.
- Хранят лесные орехи только в темном помещении с максимально низкой температурой.
- Не рекомендуется хранить фундук в одной емкости с другими видами орехов.
- Соленые или жареные орехи хранят не более двух недель.
- Фундук можно хранить в морозильной камере или холодильнике. Этот способ больше подходит для очищенных орехов.
- Фундук может быстро испортиться от нехватки кислорода. Поэтому при выборе тары для хранения отдавайте предпочтение мешочкам из ткани.
Теперь вы знаете все нюансы хранения лесных орехов в домашних условиях. Следуя рекомендациям из нашей статьи, вы сможете наслаждаться ароматными и вкусными орехами зимой.
Как сушить орехи? Известно, что хранить орехи необходимо в высушенном виде, иначе они могут покрыться плесенью и совсем испортиться. Сушить орехи можно самыми разнообразными способами. Мы поговорим о том, как сушить орехи в домашних условиях для
Как сушить орехи? Известно, что хранить орехи необходимо в высушенном виде, иначе они могут покрыться плесенью и совсем испортиться. Сушить орехи можно самыми разнообразными способами. Мы поговорим о том, как сушить орехи в домашних условиях для
Как сушить орехи? Известно, что хранить орехи необходимо в высушенном виде, иначе они могут покрыться плесенью и совсем испортиться. Сушить орехи можно самыми разнообразными способами. Мы поговорим о том, как сушить орехи в домашних условиях для
Сушёный фундук (лещина) – сушка в домашних условиях В некоторых рецептах рекомендуют использовать лишь фундук, а в других лещину, или лесной орех, и настаивают именно на своём варианте рецепта. А есть ли отличия между фундуком и лещиной? По сути,
Как сушить орехи? Известно, что хранить орехи необходимо в высушенном виде, иначе они могут покрыться плесенью и совсем испортиться. Сушить орехи можно самыми разнообразными способами. Мы поговорим о том, как сушить орехи в домашних условиях для
Если вы решили сушить фундук (лесной орех) в духовом шкафу, то предварительно очищать его от скорлупы вовсе не обязательно. Ведь при помощи такого кухонного устройства можно добиться равномерной обработки всех плодов и в кожуре.
Сушилка для шиповника своими руками. Сушка шиповника в домашних условиях: детальная инструкция
Сушка шиповника в электросушилке — процесс нетрудный, однако вызывающий соблюдения многих стадий подготовки.
Делаем заготовки
Шиповник, перед тем как отправиться в сушилку, должен быть подготовлен соответствующим способом:
- Выбирайте шиповник только лишь ярко-красного цвета, чтобы он был обязательно зрелым. Шиповник следует попробовать, он должен быть немного вяжущим и сладким. Кроме того, шиповник следует помять в руках. В случае если он слишком просто продавливается – следовательно, он лежит довольно долгое время;
- Переберите шиповник от сторонних ветвей и листочков, также уберите гнилые либо недозревшие ягоды. Многие стремятся оторвать у хороших ягод плодоножку, однако это выполнять нельзя. Через данное отверстие может просто вытечь сок, а следовательно, вы утратите наиболее значимые составляющие ягоды;
- Ягоды необходимо хорошо просушить, однако не полотенцем, а воздухом. Установите поднос с ягодами в темное и сухое место на пару часов. По истечению срока попробуйте их.
Только когда ягоды доведены до кондиции и прекрасно сохранили собственный вкус – возможно приступать к самому процессу сушки.
Засекаем время
В зависимости от того, при какой температуре вы сушите шиповник в электросушилке, процесс осуществляется различное количество времени. Он может быть выполнен и за 7 часов, и за 20.
Выбор режима
Режимы в сушках различной компании показаны по-разному. Нужно прочитать инструкцию, где записаны режимы для отдельных типов продуктов. Найдите тот, температура в котором может колебаться от 50 до семидесяти градусов. Этой температуры придерживайтесь в период сушки.
Сушка шиповника в електросушилке:
Температура
Сушить ягоды необходимо при температуре от 50 до 70 градусов. Для начала необходимо установить на пару часов максимальную температуру. Так быстрее пропарится сок и верхняя оболочка ягоды затвердеет, при этом сок не выльется наружу. А через 2 минуты возможно уменьшить температуру до 50 градусов. За 2 минуты до выключения вновь подымите температуру до шестидесяти градусов и подождите.
Определяем готовность
Готовую ягоду возможно установить по её виду. Она содержит великолепный красновато-желтый цвет, немного прозрачный и при желании вы можете рассмотреть внутренности.
Видео заморозка и сушка Боярышника.
Фен Основы | HowStuffWorks
Такой фен можно найти практически в любом магазине лекарств или в магазинах со скидками. Базовые модели имеют два переключателя , один для включения и выключения и один для управления скоростью воздушного потока . В некоторых моделях есть дополнительный переключатель, который также позволяет регулировать температуру и воздушного потока.
Фен сушит ваши волосы, ускоряя испарение воды с поверхности волос.Горячий воздух, испускаемый феном, повышает температуру воздуха, окружающего каждую прядь волос. Поскольку теплый воздух может содержать больше влаги, чем воздух при комнатной температуре, больше воды может попасть из ваших волос в воздух. Повышение температуры также позволяет отдельным молекулам в капле воды преодолевать свое притяжение друг к другу и переходить из жидкого состояния в газовое.
С тех пор, как они были впервые разработаны, были выданы тысячи патентов на различные конструкции фена, но большинство из них только настраивают внешнюю упаковку фена, чтобы он выглядел более эстетически привлекательным для вас.Помимо добавления некоторых функций безопасности, операционная система внутри фены не сильно изменилась за эти годы.
Фен нужен только две части, чтобы генерировать поток горячего воздуха, который сушит ваши волосы:
- простой моторный вентилятор
- нагревательный элемент
Фены используют вентилятор с электроприводом и нагревательный элемент для преобразования электрической энергии в конвективное тепло .Весь механизм действительно прост:
- Когда вы подключите фен и включите переключатель, ток будет проходить через фен.
- Сначала цепь подает питание на нагревательный элемент. В большинстве фенов это оголенная спиральная проволока, но в более дорогих моделях могут использоваться более привлекательные материалы, такие как керамическое покрытие, пропитанное турмалином.
- Затем ток вращается маленьким электродвигателем, который вращает вентилятор.
- Поток воздуха, создаваемый вентилятором, направляется вниз по цилиндру фена, через и через нагревательный элемент.
- Когда воздух проходит через нагретый элемент и проходит через него, генерируемое тепло нагревает воздух посредством принудительной конвекции.
- Горячий воздух выходит из конца ствола.
Теперь, когда у нас есть тепло, читайте дальше, чтобы узнать, как фен заставляет это тепло двигаться.
,Сушилка не работает: проблемы и решения
Сушилка использует простую систему для сушки вашей одежды: внутренний барабан вращает влажную одежду, циркулируя через нее нагретый воздух, чтобы собрать влагу, а затем вывести ее через вытяжной шланг. Как и большинство людей, вы, вероятно, пользуетесь сушилкой хотя бы раз в неделю. Когда вы обнаружите, что сушилка не работает, вы хотите решить проблему как можно быстрее.
Несколько простых советов по устранению неполадок для газовых и электрических сушилок помогут точно определить проблему и определить, можете ли вы починить сушилку или вам нужно позвонить в сервисную службу, чтобы починить сушилку специалистом.
Сушилка не работает
Сушилка, не сушащая белье, может из-за сломанной детали или из-за того, что сушилка не получает достаточной мощности для работы. Прежде чем начать смотреть на внутреннюю часть сушилки, проверьте вилку, шнур питания и выключатели:
- Убедитесь, что сушилка надежно подключена и что на вилке или шнуре нет повреждений или износа.
- Если у вас есть электрическая сушилка, проверьте коробку выключателя, чтобы убедиться, что выключатель не был брошен. Поскольку ваша сушилка работает на 240 вольт, можно бросить только половину двойного выключателя.Это может объяснить, что сушилка не нагревается, даже если она работает.
- Если у вас есть газовая сушилка, проверьте подачу газа — если она не нагревается (или вообще не работает), вы должны проверить выключатель.
Как только вы исключите эти простые исправления, вы можете посмотреть, как починить сушилку, которая не сушит. Конкретные проблемы могут включать в себя следующее:
- Сушилка не нагревается
- Сушилка не запускается
- Сушилка не будет вращаться
- Сушилка шумит много
- Сушилка начинается, затем останавливается
Важно: Перед проведением испытаний или ремонта отключите сушилку от сети.Если у вас есть газовая сушилка, отключите подачу газа.
Сушилка не нагревается
Электрическая сушилка, которая не нагревается, даже если она работает, часто связана с неисправным нагревательным элементом сушилки. Вы можете проверить элемент с помощью инструмента, называемого мультиметром. Инструмент сообщает, есть ли разрывы в электрической цепи. Показание должно быть около 15 Ом. Если на счетчике нет меры непрерывности, замените нагревательный элемент сушилки.
Газовая сушилка будет работать, но не будет нагреваться, если перегорел ее тепловой предохранитель из-за перегрева сушилки (обычно из-за засорения вентиляционного отверстия, поэтому проверьте путь вентиляции).Используйте мультиметр для проверки теплового предохранителя и замените его, если вы не измеряете непрерывность.
Сушилка не запускается
Существует множество причин, по которым сушилка не запускается. Сначала проверьте источник питания, потому что это может быть проблемой, а не самой сушилкой. Если сушилка полностью подключена, проверьте автоматический выключатель вашей сушилки. Газовая сушилка имеет один выключатель, в то время как электрическая сушилка имеет два выключателя, которые часто зажимаются вместе. Поскольку вы не всегда можете определить, сработал ли выключатель, выключите его и снова включите.
Общие проблемы с сушкой включают в себя неисправный дверной выключатель или пусковой выключатель, а также проблемы с управлением, такие как сломанный таймер сушилки или неисправная электронная плата управления:
Проблемы с дверным выключателем могут помешать запуску сушилки. Полностью закройте дверцу сушилки, чтобы активировать дверной выключатель. Чтобы проверить переключатель, откройте дверцу, нажмите на рычаг переключателя дверцы. Если свет барабана не выключается, неисправная дверная кнопка является вероятной причиной, по которой сушилка не запускается.
перегоревший тепловой предохранитель часто предотвращает запуск электрической сушилки.Вы найдете тепловой предохранитель на корпусе вентилятора. Отключите сушилку и проверьте целостность термопредохранителя. Замените тепловой предохранитель, если мультиметр не измеряет непрерывность. Проверьте выпускное отверстие, потому что засорение в вентиляционном отверстии, вероятно, вызвало перегорание теплового предохранителя.
Для сушилок с таймером циферблата сломанный нажимной переключатель может препятствовать работе двигателя. Используйте мультиметр, чтобы проверить непрерывность с помощью переключателя «нажми и начинай». Замените выключатель с нажатием на старт, если вы не измеряете непрерывность через провода между выключателем с нажатием на старт и двигателем.Вместо этого может случиться так, что у таймера сломан контакт переключателя двигателя. Следуя электрической схеме сушилки, проверьте целостность цепей между таймером и двигателем. Если у вас нет схемы подключения или эта задача звучит слишком сложно, чтобы выполнить ее самостоятельно, обратитесь к специалисту по обслуживанию, чтобы проверить таймер.
Сушилки с электронным управлением имеют печатную плату, которая управляет компонентами сушилки. Неисправная печатная плата препятствует запуску сушилки.Отключите сушилку и найдите плату на главной панели управления. На нем могут быть следы ожогов или участки, которые закорочены. Если печатная плата неисправна, лучше всего, чтобы профессионал справился с этой задачей.
Сушилка не вращается
Если сушилка запускается, но барабан сушилки не вращается, возможно, сушилка имеет изношенный подшипник барабана или ремень сушилки. Чтобы проверить подшипник, снимите ремень и попробуйте повернуть барабан рукой. Если барабан не вращается, подшипник необходимо заменить.
Если вы слышите, как работает двигатель сушилки, но барабан сушилки не вращается, возможно, поврежден приводной ремень. Отключите сушилку, проверьте приводной ремень и замените его, если он сломался. Даже если ремень не является причиной проблем с сушилкой, самое время заменить старый ремень, который впоследствии может вызвать проблемы.
Сушилка издает шумы
Если ваша сушилка издает писк или визг, причиной может быть узел натяжного шкива. Эта сборка контролирует натяжение ремня барабана посредством трения.Со временем холостой шкив может выйти из строя.
Сушилка начинается, затем останавливается
Может быть удивительно, когда вы запускаете электрическую сушилку, чтобы вернуться через несколько часов и обнаружить, что ваша одежда все еще влажная. Если ваша электрическая сушилка запускается, а затем останавливается слишком рано, виновником может быть тепловой предохранитель сушилки, если у вас есть электрическая сушилка.
Тепловой предохранитель сушилки — это защитный механизм, который определяет температуру воздуха, поступающего во внешнее вентиляционное отверстие. Если воздух слишком горячий, предохранитель перегорает, останавливая электрическую сушилку (газовая сушилка работает, но не нагревается).К сожалению, если термический предохранитель сработал, его необходимо заменить, прежде чем сушилка снова заработает.
Чтобы ваша сушилка работала должным образом, обратите внимание на признаки того, что машина может начать выходить из строя. Сушилка, плохо сушащая сегодня, может сигнализировать о том, что пришло время сделать необходимый ремонт.
Рекомендуется регулярно обслуживать сушилку, например, удалять ворс, чистить вентиляционную трубку и чистить барабан, чтобы поддерживать сушилку в хорошем состоянии.
Если вам нужны профессиональные услуги по ремонту сушилки, вы всегда можете рассчитывать на экспертов в Sears Home Services.
,Автоматическая промышленная сушилка для обезвоживания боярышника
Применение ленточной сушилки с сеткой:
Фрукты: киви, апельсин, банан, лонган, лимон и так далее.
Овощи: лук, перец чили, листья, чеснок, капуста, имбирь, грибы, съедобные грибы и т. Д.
Травы и специи.
Конструкции сушильной машины боярышника:
Как показано на рисунке ниже, система сушильной машины боярышника состоит из подающего конвейера, узла ленточной сушилки, разгрузочного конвейера, теплообменной печи, горячей вытяжной вентилятор, вытяжной вентилятор, система управления, соединительные патрубки и т. д.
Принцип работы сушильного аппарата из боярышника:
В сушильном аппарате из боярышника в качестве сушильной среды используется горячий воздух, образующийся в тепловой печи. Через блок распределения горячего воздуха горячий воздух подается на сетчатую ленту для сушки перца. Объем горячего воздуха, скорость движения сетчатого ремня, температура и влажность могут регулироваться электрической системой управления для обеспечения непрерывной и автоматической работы.
Технические параметры сушилки боярышника:
Модель | GX-2080 | GX-2090 | 2010000 GX-2012 | |||||
Слой | 4 слоя, 5 слоев, 6 слоев | |||||||
Толщина материала | 10-70 мм | |||||||
Температура сушки | 120 ℃ | |||||||
Время сушки | 0.5-5часов | |||||||
Снижение влажности | 75% до 8% (по индивидуальному заказу) | |||||||
Двигатель главной машины | 1,5 кВт | 1,5 кВт | 2.2k | 3 кВт | ||||
Вытяжной вентилятор с горячим воздухом | 15 кВт | 15 кВт | 22 кВт | 22 кВт | 00005 0 000 000 0 000 000 0 000 000 0 000 000 0 000 000 0 000 5 000 000 0 000 000 0 000 000 0 000 5 000 000 0 000 000 0 000 000 0 000 5 000 000 0 000 5 000 000 0 000 5 000 000 0 000 000 0 000 000 0 000 5 000 000 9000 5 | B500 (0,12 кВт) | B500 (0,12 кВт) | B500 (0,12 кВт) |
Приведенные выше параметры являются справочными, мы можем в соответствии с требованиями клиента предоставить лучшие решение. | ||||||||
Успешные рабочие места о сушильной машине:
Особенности сушилки боярышника:
1.На всю технологическую линию требуется 1-2 человека для работы.
2. 15-летний опыт сушки и многие успешные рабочие места можно посетить.
3. Экономия энергии для нашей машины для сушки фруктов и овощей не только в соответствии с температурой для сушки, но и в зависимости от сильного воздуха. Так что эффективность и производительность дегидратора значительно улучшаются.
4. Для нашего дегидратора из конопляного листа используется низкая скорость вращения, поэтому он не имеет запасных частей и прост в обслуживании.
5.Нержавеющая сталь для обеспечения гигиенического соответствия продукта.
6. После заключения контракта продавец направит инженера на рабочие места покупателя, чтобы помочь покупателю установить сушильную машину, пока машина не получит хороший эффект сушки, после чего наш инженер вернется в нашу страну.
Клиенты посещают нашу фабрику для проверки сушильной машины из боярышника:
О нашей компании:
Наша фабрика профессиональна в сушильной машине с сертификатом CE и ISO. Мы успешно работаем на объектах, посвященных сушильной машине из боярышника. Машину можно тестировать на нашем заводе во время посещения вами нашего завода.
Послепродажное обслуживание:
Shanqiao отправит одного инженера на рабочие места для покупки, чтобы помочь покупателю установить машину для сушки фруктов и овощей до тех пор, пока машина не получит хороший эффект. Затем наш инженер вернется в Китай. ,
Если вы заинтересованы в нашей сушильной машине из боярышника, мы тепло приветствуем вас посетить наш завод, чтобы проверить машину здесь.
,
