Как посадить лук под зиму

Фото modamix.net Холодное лето в этом году опять вынудило меня задуматься о подзимней посадке лука. Так больше шансов вырастить хорошую репку, невзирая на все капризы погоды. 

Поздние сроки посадки

Я всегда сажаю лук после весенних возвратных заморозков, но в этом году холода сильно затянулись. При поздней посадке луковицы хуже вызревают и потом плохо хранятся даже в идеальных условиях. Моя соседка из года в год высаживает лук в первых числах мая. Попав под холод, большая растений у нее уходит в стрелку, то есть начинает цвести. Это хорошо, когда размножаешь лук чернушкой (семенами), в противном случае часть урожая с цветочными стрелками годна лишь для компостной кучи. А женщина даже севок покупает в магазине. Кстати, если его неправильно хранили, то и он может зацвести. Это часто и происходит, если лук перед посадкой не прогреть. В прогревании нуждаются и крепкие на вид луковицы, и чем они мельче, тем эта операция важнее. Ведь сохранить такой посадочный материал можно лишь при пониженных температурах, но мы почему-то редко об этом задумываемся. В домашних условиях мелкие луковицы хранятся плохо, вернее, к весне часть из них просто высыхает. Такие луковички я после сушки бракую. Если их немного, высаживаю под зиму, в противном случае очищаю и сушу или мариную. 

В этом году я высадила лук поздно, поэтому мелочи наросло много. В цвет он не ушел, но два раза попал под град, после чего перо сразу же пожелтело. Даже при уборке погода подкачала, поэтому до сих пор его сушу и сортирую, чтобы зимой избежать больших потерь. 

Всю мелочь решила оставить для посадки под зиму. Прогнозировать следующее лето больше не хочется, и оставаться без лука тоже.

Улучшаем почву

Почва у меня на участке глинистая. Она быстро теряет тепло осенью, а весной долго прогревается и просыхает, поэтому под лук я стараюсь найти самые высокие гряды, но не те, с которых снег сходит в первую очередь. Такие грядки хороши лишь для весеннего посева, многолетники и подзимние посевы на них страдают от весенних заморозков и ветров.

Лук предпочитает рыхлую почву и открытые места и практически не переносит застоя влаги. Чтобы разрыхлить землю, я вношу на каждый квадратный метр по одному ведру сухого песка, полведра компоста, 10 г калийной соли, 20 г суперфосфата и горсть золы. Землю перекапываю, бороню граблями и накрываю черной пленкой или нетканым материалом, чтобы не появились сорняки. 

Перед посадкой луковицы опускаю в розовый раствор марганцовки на десять минут, а затем просушиваю. Посадку провожу после первых заморозков, когда оттепелей не предвидится. Делаю рядки (их можно сделать заранее) на расстоянии пятнадцати — двадцати сантиметров и высаживаю луковицы чаще, чем обычно: оставляю между луковицами не более шести — восьми сантиметров. Я делаю это для страховки, но редко какая из луковиц к весне выпадает. По мере роста излишки выдергиваю на еду. 

Луковицы заглубляю в почву так, чтобы верхушки оказались ниже уровня земли на один сантиметр. Гряды засыпаю опилками и укрываю нетканым материалом. Можно укрыть их и лапником, так будет даже лучше. 

Снимаем укрытие

Весной с уборкой укрытия стараюсь не затягивать. Убираю его после того, как сойдет снег. Снимаю нетканый материал и аккуратно сгребаю опилки. Их я на грядах не отставляю, отношу все в компостную кучу. Междурядья прокалываю вилами, чтобы земля быстрее просохла, и припудриваю золой. В последующем рыхлю почву через каждые два-три дня. Первые рыхления провожу глубоко, но, как только лук проклюнется из земли, рыхлю почву поверхностно. 

Татьяна Попова, Архангельская область

Здесь можно подписаться на газету Дачная

Посадка лука под зиму — опыт огородника со стажем

Огородник со стажем В. Лозовский делится своими наблюдениями, как проводить осенние работы на даче, в частности по вопросу посадки лука под зиму.

Материал очень интересный, тем более, что речь идет о наработанном опыте, а не о книжных знаниях. Далее слова автора…

Садоводческого опыта я набирался в основном от своих родственников, костромичей.

В окрестностях Костромы издавна занимаются огородничеством. Не одно поколение крестьян кормилось выращиванием овощей, в том числе и лука.

Семян луководы не покупают, имеют свои маточники, где выращивают лук-чернушку. Лука в этих местах выращивают много.

Чтобы иметь представление, сколько лука они выращивают, скажу, что по их рассказам, они сеют несколько стаканов чернушки.

До недавнего времени основными сортами лука в Костроме были Мстерский и Даниловский (салатный).

Еще только начиная заниматься огородом, я гостил осенью в Костроме. Навестил и родных в с. Шунга. Те, узнав про мои огородные заботы, снабдили меня своим, выращенным на огороде севком.

Тогда же мне попалась статья про подзимнюю посадку лука. Ознакомившись с ней, я перебрал севок, отобрал самый мелкий и посадил его в один день с чесноком, в начале октября.

После чего сажать лук

Весной лук дружно взошел, я подкормил его раствором птичьего помета, а потом ухаживал за ним так же, как за севком, посаженным в середине мая.

Луковицы выросли среднего размера и крупнее. С той поры, покупая осенью севок, я отбирал все мелкие луковички и сажал их под зиму.

В чем костромичи видят выгоду подзимней посадки лука? Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка.

Луковички диаметром в 1 см стрелок не дают, лук получается лучшего качества, лежкий. Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадает забота по его хранению.

В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры.

Посаженный под зиму лук вызревает раньше, когда и погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.

Сажают лук, как и чеснок, за 30-35 дней до наступления устойчивых морозов, для Подмосковья это первая половина октября.

Годится севок разных районированных сортов, но не крупнее 1 см в диаметре. Грядки готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение — перегной. Грядки тщательно рыхлят.

Бороздки для посадки делают глубже, чтобы глубина посадки была 3-4 см над плечиками. Хорошо внести перед посадкой золу.

Расстояние между рядами -20-25 см, между луковичками — 7-10 см. Некоторые сажают чаще, через 5-7 см. Бороздки засыпают перегноем, разравнивают обратной стороной граблей, слегка уплотняя.

Много раз я читал и слышал совет — замульчировать грядки торфом или опилками. Костромичи этого не делают, считая, что торф и опилки весной задерживают оттаивание грунта, а следовательно, и рост. Мой опыт подтверждает, что это действительно так.

Кроме того, торф и опилки трудно убирать — можно поломать всходы, а учитывая объемы их посадок, это большая дополнительная работа.

Гряды укрывают ботвой, соломой, лапником, сверху прижимают досками, жердями, ветками.

В прошлом году я посадил лук 6 октября. Грядки я подготовил заранее, сделал их высокими — на низких грядках луку холодно. Грядки глубоко перекопал, внес удобрение. Т. к. перегноя у меня не было, я под перекопку внес минеральное удобрение экофоску (30 г/м2).

Бороздки сделал глубже, внес туда золу и перемешал с фунтом.

Сажал я севок сорта Мстерский, приобретенный в Костроме.

Этот сорт дает луковицы весом в 50-100 г, т. е. меньше, чем голландские сорта, но я предпочитаю отечественные из-за вкусовых качеств, а за особо крупными луковицами я не гонюсь.

После посадки я укрыл грядки ботвой, а одна грядка зимовала открытой и перезимовала хорошо.

Весна в этом году была ранняя. В апреле снял укрытие, посыпал грядки золой, порыхлил. Лук быстро пошел в рост. У соседей он только всходил, а у меня перо было более 10 см.

В двадцатых числах мая я полил луковые посадки гуматом, через 12-15 дней я сделал вторую, а затем, через такой же срок третью подкормку. В промежутках между поливами гуматом, я вносил золу из расчета 1 стакан золы на 1 м2.

После поливов обязательно рыхлил почву. Лук созрел у меня в конце июля, и 30 июля я его выкопал.

Посаженный в середине мая я копал в середине августа. В солнечный день, когда роса уже сошла, я выкопал его и разложил до захода солнца на грядке, а затем досушивал на чердаке.

Урожай лука меня порадовал. Более половины собранного лука — крупные луковицы диаметром до 6 и даже более сантиметров. Такой же урожай дал и лук, посаженный весной.

По результатам одного года нельзя делать бесспорных выводов. Но опыт костромичей, который я проверил, дает мне право советовать — сажать лук под зиму можно, результаты получаются неплохие. Если я достану мелкий лук-севок, то обязательно посажу лук под зиму и в этом году.

Но даже по опыту первого года я пришел к выводу, что грядки надо делать высокими. Возможно, на плодородной, хорошо окультуренной земле можно сажать севок загущенно, но на нашей почве расстояние между луковичками должно быть не меньше 7-10 см.

Для борьбы с луковой мухой надо бороться с сорняками, в начале первого лёта полить грядку раствором Инта-вира. В конце июля — начале августа второй лёт мухи.

Тогда надо поливать инсектицидами — настоем листьев томата, картофеля, пижмы. Выдерживать рекомендуемую концентрацию и поливать через 5 дней. Полезно чередовать рядки лука и моркови, а также рядом посадить календулу.

Посадка лука севка осенью под зиму

Как и чеснок лук можно сажать под зиму, хотя бы, для того,чтобы рано-рано весной получить от него сочную и витаминную зелень.

Посадка лука севка осенью под зиму почти идентична посадке чеснока с одним отличием: чеснок начинают сажать с 20 сентября, а лук нужно смотреть погоду: если стоит теплое бабье лето, то нужно сроки посадки отложить на более позднее время, когда будет холоднее. Лук очень быстро прорастает.

Не все огородники сажают лук под зиму. И напрасно. Подзимняя посадка лука имеет ряд огромных плюсов:

• ранняя зелень. Можно даже специально сажать очень часто, учитывая то, что в следующем сезоне можно прорядить, беря лук на зелень вместе с луковицей
• поливать нужно гораздо меньше, потому что, когда лук ранней весной начинает интенсивно развиваться почва насыщена влагой после таяния снега, что хорошо сказывается на развитии и росте лука
• ранний урожай репки по сравнению с  луком весенней посадки. Луковицы уже в июле имеют товарный вид.
• репка всегда крупная. Если сравнить выросшие луковицы подзимней и весенней посадок, то можно увидеть большую разницу.
• свободное место в огороде с середины лета, можно успеть посадить еще что-нибудь и успеть получить урожай
• меньше повреждается луковой мухой,потому что,когда она начинает свой цикл в мае, то лук уже достаточно взрослый с большой корневой системой и луковое донце, которое ищет луковая муха для заселения ей уже недоступна.
• на грядке меньше сорняков: лук успевает занять грядку до такой степени, что сорнякам уже остается мало места
• лучше хранится, чем весенний, потому что хорошо вызревает

Минус посадки лука севка осенью под зиму только один: погода. Это вещь совершенно непредсказуемая, особенно, в последнее время. Поэтому, реагировать нужно по мере возникновения проблемы:

• если снега нет, а метеорологи обещают сильные морозы ,то,конечно, стоит грядку укрыть: укрывным материалом,поверх которого положить лапник или листву или ботву. Или наоборот: сначала листва,а потом укрывной материал,чтобы на поверхности, все-таки, оставались воздушные поры.
• если участок на горе или открытом месте, где всегда дует приличный ветер, то нужно сделать снегозадержание, чтобы снежное одеяло не сдувало. Снег задерживается на всем,что лежит поверх почвы кучкой: трава, ботва, листва . Можно даже специально поставить небольшое ограждение на пути розы ветров: позади грядки. Снег-самый лучший укрывной материал!

Но, если укрывные мероприятия начать слишком рано, то лук может сгнить. Поэтому, посадили лук и подождите, пока не настанет стабильно холодная погода около нуля с небольшими ночными понижениями.

Сроки посадки лука осенью

Сроки посадки лука осенью самые поздние, какие только могут быть в вашем регионе. Позднее чеснока на неделю-две. Если чеснок сажают в первой декаде октября, то лук -во второй половине октября при плюсовых температурах.

Грядка для лука делается заранее,укрывается,чтобы оставалась теплой и жизнеспособной,а посадку севка нужно делать чуть ли не в конце октября,за пару недель до заморозка. Такая поздняя посадка позволяет луковицам успеть укорениться,но не прорасти.

Подготовка лука к посадке осенью

Подготовка лука к посадке осенью заключается в первую очередь в подборе посадочного материала: сорта лучше выбрать ранние и не стрелкующиеся, например, Стурон, Кармен.

Вторая особенность подзимней посадки лука в том, что луковицы должны быть размером не более 1 см, то есть самые маленькие, потому что луковицы больших размеров весной дадут стрелку. Почему не понятно, но примите как факт.

Затем выбранные для посадки луковицы нужно обеззаразить, чтобы предупредить любые болезни.

Многие огородники лук сажают так, как есть,без обеззараживания, с шелухой, не подрезая верхушку.  Да,ничего подрезать у луковиц осенью не надо-это чревато проникновением каких-нибудь малюсеньких почвенных любителей поживиться дармовым.

Чем обработать лук перед посадкой осенью

Чем обработать лук перед посадкой осенью, чтобы он смог перезимовать и не сгнить от каких-нибудь притаившихся под шелухой болезнетворных бактерий:

• 5 минут в растворе соли: 1 столовая ложка на литр воды
• 5 минут в растворе медного купороса: 1 столовая ложка на 1 литр воды

Вместо медного купороса можно подержать луковицы в растворе марганцовки, но нельзя луковицы замачивать по полчаса, потому что это вам не весна, а осень.

Можно произвести обеззараживание каким-нибудь фунгицидом, например, Максим, который очень хорошо работает против различных грибковых инфекций.

После обработки луковицы нужно подсушить час-два.

Как подготовить грядку для посадки лука осенью

Как подготовить грядку для посадки лука осенью? Что любит лук?

Как подготовить грядку для посадки лука осенью в некоторой степени зависит от того, что росло летом на этом месте.

Во-первых, нужно выбрать солнечное место, потому что в полутени головки чеснока вырастут гораздо меньших размеров.

Желательно, чтобы грядка находилась на возвышенности или сделать высокую грядку, соорудив короб и заполнив его как можно выше. Такие грядки раньше всего освобождаются от снега, прогреваются солнышком. К тому же, лук хоть и любит влагу в первый период своего развития, но боится застойной воды, а на приподнятых грядках такого не произойдет. Не зря же при весенней посадке лука применяется так называемый китайский способ (в гребни), чтобы луковицы все время находились в теплом и умеренно влажном слое почвы.

Во-вторых, хорошими предшественниками лука являются: тыквенные (огурцы, кабачок, тыква), бобовые, картофель и любые сидераты. Допустимо сажать на грядках после крестоцветных: капусты, редиса, репы, редьки.

В-третьих, если под предшествующую культуру вы вносили уже много перегноя или перепревшего навоза, то дополнительно удобрять грядку ничем не нужно, кроме золы или доломитовой муки. При том, ощелачивать почву нужно в больших количествах, потому что лук любит слегка щелочную почву или как минимум, нейтральную: 0,5 ведра золы на 1 м2 грядки.

Некоторые огородники экономят золу и насыпают ее только в бороздки. Такое мизерное количество  золы кислую почву нейтрализовать не сможет. Не нужно делать полумеры, потому что это скажется на урожае.

Не нужно также удобрять грядку после сидератов или с сидератами, потому что они сами являются органикой или станут ею весной. В последнее время очень популярен способ посадки лука севка осенью под зиму на грядку с сидератами, которые на данный момент еще растут или стоят зеленые и будут для лука хорошим укрытием от заморозков осенью и зимой (вместо укрывного материала) и хорошим удобрением весной.

В любом случае, почва на грядке должна быть рыхлой.

Если до этого (после сбора урожая с этой грядки почва не обеззараживалась), то можно сейчас (перед посадкой лука) пролить бороздки раствором марганцовки, если позволяет погода.

Если почва в день посадки уже достаточно влажная (после осенних дождей), то в бороздки можно посыпать биопрепарат «Сияние-2» с микроорганизмами,которые положительно влияют как на почву,так и на растения. Он сработает осенью,если грядку укрыть или замульчировать.

Глубина посадки лука осенью

Глубина посадки лука осенью чуть больше, чем весной, чтобы луковицы не прихватило морозом.  И, если чеснок любит уходить зимой вглубь, то лук этого не делает: как посадите, так и будет. Поскольку луковицы нужно выбирать мелкие, то и глубина посадки лука севка осенью должна быть 3-4 см.

Если такую мелкую луковицу посадить слишком глубоко, то она может не взойти.

Если посадить слишком мелко, то при бесснежной зиме или при перепадах погодных условий, ее может выпереть на поверхность и она замерзнет.

Междурядья должны быть на расстоянии 12-15 см,а между луковицами должно быть 5-6см. Можно загустить и посадить чаще: на расстоянии 2-3см с тем, чтобы весной можно было разрядить посадки, выдернув через одну с зеленым пером для еды.  К тому же, возможно, какие-то луковицы не доживут до весны. Обычно, если подготовка посадочного материала проводилась качественно, таких луковиц бывает совсем немного.

После того, как посадка лука севка осенью закончена -грядка посажена, есть смысл ее чем-нибудь замульчировать: листвой, перепревшим опилом, скошенной травой. Рано весной мульчу нужно убрать, чтобы дать возможность луку развивать перо беспрепятственно.

как сажать под зиму, видео

Разгар октября – лучшее время для того, чтобы любоваться золотом и багрянцем облетающих садов. Красота – красотой, но огородникам хватает в этом месяце и вполне прозаических забот: убранный урожай нужно бережно заложить на хранение и еще, конечно, провести под зиму различные посадки.

Я много читал о предзимних посадках.

Читать-то читал, а вот сам их не делал и никакого опыта не имел. Но вот прочитал как-то в очередной раз несколько статей, зарядился «дачной энергией» да и решил попробовать.

Дело было так. Осенью я собрал богатый урожай лука. Но головки были мелковаты, да к тому же еще начали подгнивать. Я предположил, что до весны такой лук может не дотянуть – сгниет, как ни старайся. Для меня это было важно, потому что весной я всегда сажаю лук-выборок на зелень для продажи на рынке, это хоть и не большая, но денежка – на семена, удобрения, всякие хозяйственные мелочи. Потому я и решил посадить лук под зиму. Были опасения, что не получится, но желание поэкспериментировать перевесило чашу.

Очевидное – невероятное

В первую неделю октября принято сажать озимый чеснок, вот я и подумал, что для лука этот срок тоже будет в самый раз. Перекопал парник, посадил в него лук и прикрыл 10 см слоем перегноя, установил проволочные дуги (весной в мерзлую землю их тяжело вставлять), чтобы весной пораньше накрыть парник пленкой. В вашем журнале я прочел, что лук должен только укорениться, но никоим образом не взойти. Так бы оно и было, да вот только осень оказалась коварно теплой и мой лучок, сбившись с толку, не только взошел, но и принялся активно расти. Когда длина перышек лука достигла 20 см, возник вопрос: что делать? Накрыть парник пленкой и вырастить лук до требуемых 35 см осенним урожаем? Но боязнь того, что я не успею это сделать из-за того, что ударят морозы, меня остановила. Я взял ножницы и срезал все перья лука до уровня почвы и отправил измельченную зелень в морозильную камеру – ее было так много, что хватило на всю зиму. Но это еще не все! Осень продолжала удивлять своим теплым коварством, а мой лук продолжал удивлять меня и всю мою семью тем, что продолжал упрямо расти.

В последней декаде ноября (небывалое дело!) лук вырос до 15 см, и я повторно срезал зелень. Ее, конечно, было немного меньше, но все равно хватило на то, чтобы угостить родственников. А в первых числах декабря грянули морозы.

Вы можете не поверить, но весной эта история получила новое продолжение. Когда растаял снег, я – опять же ножницами – состриг торчащие над поверхностью подсохшие остатки перышек лука. Накрыл парник пленкой. И через неделю лук стал прорастать! Примерно через месяц (29 апреля) лук достиг заветной товарной длины в 35 см, был благополучно убран и отправлен на рынок, чтобы радовать горожан свежестью своей богатой витаминами зелени. Высоких всем урожаев и удачных экспериментов!

Игорь Маяков

Как правильно посадить под зиму лук (видео)

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Причины появления выделений из глаз у кошек и собак, первая помощь Творожные запеканки

 Просмотров: 632  Рубрика: Зелень с огорода

Метки: лук, лук под зиму, посадка лука

Посадка лука под зиму — Мир Садоводства

Этот пост для тех, кому захочется посадить лук севок осенью. Посадка лука под зиму несколько отличается от обычной весенней посадки. Под зиму лучше сажать специальные сорта подзимнего лука, например «Трой» или «Радар». И, хотя урожайность от посадки лука осенью не слишком высокая (но это только из-за особенностей нашего климата), зато весной у вас появляется лишнее свободное время.

Посадка лука под зиму

Выбор места, подготовка грядки

Лук не замачиваю, не срезаю верхушки, луковицы разбираю, выбирая здоровые.

Готовлю грядку заранее. Заправляю ее перегноем и минеральным удобрением суперфосфатом, чтобы до посадки лука почва осела.

Грядка еще месяц назад была засеяна сидератом горчицей. Поэтому ее срезаю и тут же вкапываю в почву. Проливаю грядку розовым раствором марганцовки.

Количество луковиц нужно взять в полтора-два раза больше, чем обычно. Но если нет такой возможности, а весной взойдет не весь лук, то к нему на грядку можно подсаживать рассаду свеклы или капусты.

Однажды между луком я сажала рассаду томатов и так как нижнюю часть томатов следует обрезать, то луковицам они не мешали.

Осенью выбирайте, по возможности не дождливый день, примерно от 20 до 30 дней до наступления устойчивых заморозков.

Грядку для лука наметьте после картофеля, бобовых, огурцов, томатов, клубники.

Выбирайте светлое и сухое место, так как лук светолюбив и не любит переувлажнения.

Посадка лука под зиму

Сделайте глубокие бороздки на расстоянии друг от друга в 20 см. Их примерную глубину определите так: она должна быть равна высоте двух поставленных друг на друга луковиц.

Дно бороздки утрамбуйте и внесите золу.

Разложите луковицы на расстоянии 5 см. друг от друга.

Аккуратно заровняйте бороздки, слегка уплотняя землю.

Грядки с посадками лука лучше укрыть опавшими листьями (можно опилками) и нетканым материалом или лапником.

Если зима будет морозной, но малоснежной, то это укрытие может не помочь! Поэтому следите за посадками и при необходимости подсыпайте снег на грядку.

Как только начнет таять снег, подкормите лук азотсодержащим удобрением, например карбамидом.

Весной укрытие снимают, но не все сразу, а постепенно. Под опилками и листьями лук может вымокнуть, выпреть, поэтому сначала снимают их, оставляя на некоторое время нетканый материал. Можно установить над луком на какое-то время дуги и накрыть их легким лутрасилом.

Важно! Лук, посаженный под зиму, не пригоден для длительного хранения. Поэтому летом на еду его головки вытаскивайте первыми.

В это же время можно посадить часть лука-севка в теплицу на раннюю весеннюю зелень!

Посадка лука под зиму не займет у вас много времени, она значительно проще весенней посадки, а сам лук, перенесший зиму, вырастает значительно крупнее и практически не подвержен заболеваниям. А раз лук здоровый, то и вредителей на нем вряд ли увидите!

Как вырастить лук на перо и получить свежую зелень в любое время года

Информационная статья о способах выращивания лука на зелень. В статье даны рекомендации по подбору сортов и способах выращивания лука на зелень в теплицах, открытом грунте и дома. Казалось бы нет ничего проще, чем получить зеленый лук-перо. Достаточно взять луковицу, опустить её в стаканчик с водой и ждать, когда из верхушки появиться зеленый, быстрорастущий конус.

В целом такой способ имеет право на существования, как пример выгонки лука на зелень без грунта. Такой способ выращивания служит примером использования метода гидропоники. Но все же уставить подоконник баночками и стаканчиками с луковицами не совсем эстетично, да и количество зелени от двух-трех луковиц будет мизерным. Постараемся узнать, как вырастить лук на перо несколькими способами. Перед выращиванием нужно правильно подобрать посадочные луковицы.

Содержание:

Как выбрать лук для выгонки на зелень

Планирую выращивание лука на зелень, важно правильно подобрать сорт и время выгонки. Связано это с несколькими моментами. Прежде всего луковицы имеют период покоя. Пока он не окончится, не стоит пытаться получить от них зелень. Вторым важным моментом является количество зачатков у луковицы. Чтобы зелень была пышная и её количество от каждой луковицы было приличным, нужно отдавать предпочтение многозачатковым сортам.

Лучшие сорта лука для получения зелени

Если с луковицы срезать сверху примерно 1/3 часть, то явно можно увидеть чуть зеленоватые глазки. Сколько глазков, расположенных отдельно друг от друга, столько и зачатков у луковицы, столько пучков зелени она и даст. От этого напрямую зависит и масса зелени. Так, луковицы, имеющие два зачатка, дают с 1 кв.м 8-10 кг зеленой массы. Для выгонки лучше всего выбирать сорта, луковицы которых имеют от 3 до 6 зачатков.

Это прежде всего следующие сорта репчатого лука:

• Штутгартер Ризен — среднеспелый, зачатков 3 — 5
• Ростовский — ранний, зачатков 3-5
• Бессоновский — ранний, от 3 до 5 зачатков
• Спасский улучшенный — средний, зачатков от 3

Также хорошие результаты дают при выгонке на перо дают красные сорта лука, такие как:

• Самаркандский красный
• Ред барон
• Кармен

Многозачтковые сорта, как правило, имеют более короткий период покоя, после сбора урожая луковицы можно быстрее использовать для получения зелени.

Выбор сорта лука для получения зелени по сезону

Если есть возможность, то сорта можно подбирать и с учетом времени года в которое нужно получить зелень лука. Осенью, для получения зелени в октябре или ноябре подходят сорта:

• Самаркандский красный
• Бессоновский
• Фарабский

Для зимнего выращивания подойдут сорта:

• Ред барон
• Спасский улучшенный
• Для выгонки ранней весной:
• Ростовский
• Кармен

Так ранней весной для получения зелени можно использовать сорта шнитт-лука. Если же для выгонки предполагается использовать луковицы неизвестного сорта, просто закупленные на овощном рынке, то перед высадкой их можно на сутки — двое опустить нижней частью в воду. Если спустя два-три дня корни тронулись в рост, то луковицы пригодны для быстрого получения зелени.

Как вырастить зелень лука в закрытом грунте и на открытой грядке

Лук на зелень в теплице

Для выращивания в позднее осеннее, зимнее и раннее весеннее время нужно использовать отапливаемые тепличные помещения. В начале осени и с конца марта подойдут любые парники, не отапливаемые теплицы. Как правило, выращивать зеленый лук в теплицах целесообразно для реализации, делать это только нужд семьи это не совсем рентабельно.

Почва в теплице должна быть очень плодородной. В неё нужно внести перегной, торф и комплексные минеральные удобрения. Перед посадкой луковицы нужно освободить от части покровных чешуй. Замочить на сутки в воде. Срезать верхнюю часть на 1-1,5 см.
Грунт в теплице хорошо увлажнить.

Луковицы высаживать плотно друг к другу. Делать это по всей площади грядки. Такой способ называется мостовым. Заглублять в грунт луковицы нужно только на 1/2 или 2/3 высоты. Выгонку производить при температуре + 15 +16. Важно следить чтобы температура не опускалась ниже + 8.

Примерно через 28 — 35 дней размер зелени позволяет собрать урожай. Так как зелень растет за счет запасов питательных веществ в луковице, в особом уходе лук при выращивании на зелень не нуждается, кроме соблюдения режима влажности.

Лук на зелень в открытом грунте

С середины апреля и до сентября выращивать лук на зелень можно на открытой грядке. Садить луковицы можно как мостовым, так и ленточным способом. Для этого лук высаживают в 5-6 рядов, после чего делают отступ в 15-20 см и опять садят 5-6 рядков.

При этом расстояние между соседним луковицами в ряду оставляют в 5-6 см. Шейка лука всегда должна быть над уровнем земли.Для посадочного материала в открытом грунте можно использовать и лук севок, отобрав луковицы с диаметром в 3-4 см.

Когда зелень дорастет в длину до 30 см, её нужно срезать. С одной луковицы можно получить 2-3 срезки, после чего луковица удаляется. При выращивании лука на зелень в открытом грунте важно убирать сорную растительность и регулярно поливать посадки. Можно 1-2 раза внести жидкие минеральные подкормки из комплексных удобрений.

Выращивание лука на зелень дома

Если зеленый лук нужен в холодное время только потребностей одной семьи, то его можно вырастить дома на теплой лоджии или в комнате. Сделать это можно в ящиках с почвой. Для получения 10 кг почвенной смеси нужно смешать огородную землю в количестве 1 кг, с 6-7 кг торфа с 2-3 кг перегноя. Внести стакан золы.

Увлажнить грунт и высадить в него подготовленные луковицы. Верхняя часть должна выступать над землей. В первую неделю держать ящик с луком в темном месте при температуре + 12. После чего лук выставить на свет. В зимние месяцы не стоит держать ящики с луком на холодных подоконниках. Лучший температурный режим в этом случае + 20 градусов. Уход при выращивании лук на зелень в комнатных условиях сводится к поливу теплой водой.

Видео о том, как посадить лук дома, чтобы получить зелень:

Как сажать лук севок под зиму? Преимущества посева под зиму

Посадка лука-севка осенью под зиму: особенности, сроки, преимущества перед весенним посевом. Сорта и гибриды озимого лука-севка. Выбор и подготовка посадочного материала и почвы. Схема посадки и выращивание. Сбор и хранение урожая.

Плюсы и минусы посадки лука осенью под зиму

Осенняя посадка лука обладает своими преимуществами и недостатками.

Плюсы:

• Ранний урожай. Посадка лука перед зимой дает возможность собрать урожай на 20-30 дней раньше, чем, если бы посадка была выполнена весной. А если над грядками сделать парник, то срок созревания сокращается ещё на 10 дней.
• Отсутствие стрел. Мелкие луковицы, которые используются для зимней посадки, не дают их, в то время как крупный севок стрелкуется всегда.
• Здоровый урожай. Благодаря прохождению естественного отбора в условиях зимовки в открытом грунте вы получите только здоровую культуру.
• Меньшее количество прополок. Сорняки не могут соперничать с ранними всходами лука, поэтому культура не нуждается в прополках на ранних этапах из-за полного отсутствия сорной растительности.
• Меньшее количество вредителей. Различные виды вредоносных насекомых ещё спят в тот период, когда всходит ранний лук.
• Достаточное количество увлажнения. После зимы сходит снег, дающий почве большое количество воды, которой порой не хватает луковицам, высаженным весной.
• Мощная корневая система. За счет неё луковицы получаются более крупными и сочными.
• Хранение. Лук, посаженный перед зимой, очень хорошо хранится, главное – его просушить, заплести в косы и повесить.

Но есть и минусы:

• сложность в определении оптимальных сроков для проведения работ;
• не у всего севка получается взойти весной;
• если вы все-таки ошиблись со временем посадки, количество урожая значительно снижается;
• урожайность зимнего лука меньше урожайности летнего.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/posadka-osenyu-pod-zimu/

Лук севок — посадка осенью под зиму

У лука-севка существуют несколько категорий: чем больше диаметр луковицы, тем больше категория.

К первой категории относятся луковицы диаметром 1-1,5 см. Луковицы, меньше 1 см, нестандартные – овсюшка. Эти категории самые подходящие на предзимней посев на репку. Из такого севка вырастут самые лучшие репки.

Тот севок, который покрупнее (2-2,5 см и более в диаметре) – выборок. Его хорошо садить на зелень. У крупных луковиц больше вероятность, что он будет стрелковаться. Уже в следующем году на нем появятся стрелки, на репку такой лук не пригоден.

Источник: http://urozhajnayagryadka.ru/kak-sazhat-luk-sevok-7-preimushchestv-poseva-pod-zimu/

Сроки посадки

Осенью лук можно посадить для получения пера или репки в более ранние сроки.

Для правильного определения времени посадки необходимо ориентироваться на погодные условия. Лук не должен успеть прорасти.

В средней полосе лук-севок рекомендуется сажать не раньше ноября.

Температура почвы при посадке лука-севка не должна быть выше 5 С.

Источник: http://7semyan.ru/blog/267428/

Какие сорта подходят для посадки под зиму?

Для посадки зимнего лука подходят не все сорта, даже если среди них есть местные, районированные в данной зоне, а также выращенные из семян. Лучше выбирать гибридные сорта или те, которые рассчитаны на средний и короткий световой день.

Озимые сорта лука должны отвечать следующим требованиям:

• переносить холода;
• давать максимальный уровень всхожести;
• быстро и активно расти весной;
• образовывать здоровую крепкую луковицу.

Если вы собираетесь посадить культуру на зиму, выбирайте среди следующих сортов:

Особое внимание обратите на Бессоновский и Стригуновский – они считаются более устойчивыми к стрелкованию и являются раннеспелыми сортами, а значит, урожай будет готов уже в конце июня.

Для осенней посадки под зиму в северных местностях нельзя использовать сорта, которые садят в южных местностях и наоборот.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/posadka-osenyu-pod-zimu/

Подготовка лука-севка к посадке под зиму

Процедура обработки лука на посадку под зиму не является обязательной, но носит рекомендательный характер. Перед тем как приступить к обработке севок необходимо подготовить. Для этого его желательно очистить от шелухи, но только от той, которая сама отпадает, это даст возможность визуально определить качество семян. Если есть хоть малейшее подозрение на заболевание, на то, что луковичка высохшая или имеет механическое повреждение, её необходимо выбросить.

После того как севок перебран пора приступать к обработке. Существует два вида обработки: от вредителей и от болезней. Можно воспользоваться как народными методами, так и профессиональными средствами защиты. От грибковых заболеваний народными средствами являются:

Обработку лука-севка необходимо проводить как от вредителей, так и от болезней

• сода (1ч л на 1л воды) замочить на пару часов, после чего просушить;
• марганцовка (3 г на 10 л воды) замочить на два часа. После чего промыть чистой водой и просушить;
• медный купорос (1.5 ст л на 10 л воды) замочить на несколько часов, просушить и высаживать.

Что касается профессиональных средств от болезней, то к ним можно отнести протравитель «Максим». Имеет не только защитные свойства, сохраняющиеся до 12 недель, но и обладает стимулирующим действием на растение.

От вредителей лучшим народным средством является соль (1 ст л на 1 л воды) замачивать нужно 5–6 часов после чего посевной материал следует просушить. Из химических средств защиты применяют протравитель «Матадор». Также можно использовать протравитель «Престиж», который является комплексным средством защищающим севок как от грибковых заболеваний, так и от вредителей. Те, кто не использует химию в обработке посевного материала, но и не очень доверяет народным методам, могут воспользоваться биопрепаратами, такими как «Фитоспорин».

Источник: http://trendy.house/posadka-luka-sevka-pod-zimu/

Условия для посадки

Лук под зиму лучше высаживать до того момента, как начнутся заморозки на почве. Обычно этот период приходится на октябрь. Некоторые огородники рекомендуют выполнять процедуру в конце ноября, но это неправильно – выбирайте время для посадки таким образом, чтобы посадочный материал успел укорениться, но не выпустил перо.

Чтобы определить точный срок, следите за температурой воздуха – если на протяжении недели она держится на отметке 6 градусов, и предвидится похолодание, то это время идеально подходит для посадки.

Для высадки выбирают районированные для данного региона сорта лука, у которых период покоя длится с 15 декабря до 15 января. Диаметр высаживаемого севка не должен превышать 1 см, а почву для посадки готовьте заранее – внесите перегной, золу и удобрения, после чего глубоко перекопайте участок.

Грядки должны быть приподнятыми, так как на низких лук может вымерзнуть зимой или вымокнуть весной. Над высаженным на грядку посадочным материалом должен быть слой земли толщиной не меньше 4 см.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/posadka-osenyu-pod-zimu/

Что делать, если опоздали с посадкой лука?

Если вы по каким то причинам не успели посадить лук под зиму, то здесь нужно действовать по обстоятельствам.

Если заморозков еще не было, то землю нужно тщательно укрыть, чтобы она не промерзла. Для этих целей подойдет слой компоста (конечно, желательно потолще), перегноя, сложенный в несколько раз укрывной материал и другие материалы.

Бывалые дачники советуют, если лука не много – то можно пару ведер земли занести в дом, к печке. На следующий день, когда земля прогреется, можно сажать, раскладывая прогретую землю непосредственно в бороздки.

Если лука много, то лучше его перебрать. Оставить крупный севок до весны, а мелкий высадить.

С осторожностью нужно относиться к советам «пролить землю горячей водой». В сырых условиях луковки могут сгнить.

Источник: http://sadik-i-ogorod.ru/ovoshhi/posadka-luka-pod-zimu/

Подготовка лука к посадке

Чтобы обезопасить себя и не дать стрелковаться луку весной, хотя вероятность этого мала, луковицы перед посадкой прогревают. Перед посадкой их необходимо на 2-3 минуты опустить в теплую (60º) воду. Это проверенный способ, безопасный, гарантированно не дает стрелок у лука.

Непосредственно перед посадкой рекомендуют замачивать луковицы в слабом растворе марганцовки, солевом растворе, фитоспорине и т.д. Если решили замачивать в фитоспорине, его не  смешивайте с другими растворами, поскольку он биопрепарат. Конечно, обеззараживание не повредит, однако многие высаживают сухой посадочный материал. С одной стороны, замоченный лук быстрее даст корешки и укоренится, но с другой — осень непредсказуема, морозы могут нагрянуть нечаянно. А сухому севку ничего не будет.

Источник: http://urozhajnayagryadka.ru/kak-sazhat-luk-sevok-7-preimushchestv-poseva-pod-zimu/

Технология посадки

После того, как вы определитесь со сроками, нужно приступать к выполнению самой посадки, но для этого ознакомьтесь с технологией высадки озимого лука.

Выбор места

Перед посадкой лука следует решить основной вопрос: куда именно его сажать? Лук обожает рыхлую почву, которая обладает нейтральной реакцией (pH = 6.0).

Определить pH почвы можно так: купите в любом садовом магазине банку с лакмусовой бумажкой и шкалой. Размешивайте в стакане с водой землю минут 15 и поместите туда лакмусовую бумажку. Подождите 5 секунд и сверьте цвет индикатора со шкалой. В зависимости от результата вы поймете, нужно ли вносить известь по 250 г на квадратный метр или можно сразу сажать растение.

Для полноценного развития лука и получения высокого урожая обратите внимание ещё и на следующие факторы:

• изучите, какие растения культивировались на этом месте в прошлом сезоне;
• лук является светолюбивым овощем, и ему нужны солнечные участки, защищенные от ветра высокими растениями;
• луковые грядки нужно очистить от сорняков, так как зимой в них сохраняются вредители, а сами растения забирают влагу и питательные вещества.

Перед осенней посадкой рекомендуется продезинфицировать почву раствором медного купороса, а также удобрить. Крепкие луковицы вырастают, когда в рыхлую почву добавляют смесь торфа, древесной золы, перегноя, калийной соли и суперфосфата.

Устройство грядок

Вне зависимости от сорта лука, сажают его в заранее подготовленную и перекопанную почву. После того, как почва будет перекопана, она должна осесть и уплотниться, после чего начинают посадку. Высота грядки должна составлять около 18-20 см, так как низкая грядка не спасает от мороза.

Правила севооборота

Чтобы получить хороший урожай, соблюдайте правила посадки и ухода. Неудачно подобранные растения-соседи или предшественники могут навредить овощу, а некоторые, напротив, помогают ему развиваться.

Сажать лук лучше после культур, которые разрыхляют почву и насыщают её полезными веществами:

• горчица;
• фацелия;
• горох;
• любые зерновые, кроме овса;
• рапс;
• вика;
• фасоль.

Также разрешено сажать лук после следующих овощей:

• помидоров;
• кукурузы;
• салата;
• капусты;
• огурцов.

Так как лук относится к корнеплодам, то считается, что и сажать его лучше после культур с корневой системой, уходящей глубоко в землю.

Озимый лук можно также сажать после редиса, моркови и свёклы, но в том случае, если урожай этих культур полностью убрали до конца июля. Многие огородники советуют сажать озимый лук после картофеля, но это может привести к повреждению нематодами или проволочником.

Существует много схем севооборота, например, трёхлетний цикл, когда на одной и той же грядке сначала выращивают листовые овощи, на второй год – приносящие плоды, а на третий – корнеплоды.

Не рекомендуется высаживать озимый лук после:

• сельдерея;
• бобов;
• люцерны;
• редьки;
• петрушки;
• красного клевера.

Сажать озимый лук на грядки, на которых культура росла летом, можно только тогда, когда другие варианты отсутствуют, и лишь в том случае, если на одном месте он рос не более 2-х лет.

Подготовка семенного материала

Перед посевом посадочный материал сортируют, деля по размеру на:

• овсюжку – при диаметре луковиц 1 см;
• севок 1-й категории – размером 1-1,5 см;
• севок 2-й категории – 1,5-3 см;
• лук-выборку – размером более 3 см в диаметре.

Из самых мелких семян получаются самые крупные луковицы-репки. У такой «мелочи» запас питательных веществ невелик, на стрелкование его не хватает, а это значительно уменьшает вероятность повреждения урожая даже при возможных весенних заморозках.

Вопрос обеззараживания и последующего просушивания посевного материала остается спорным. Хорошая просушка является непростым занятием – посев сырых луковиц грозит вымерзанием при неожиданном заморозке до укоренения, а пересушивание приводит к потере будущего урожая.

Процедура высадки лука

Посадка лука имеет свои особенности. Для начала нужно отсортировать посадочный материал, чтобы получить равномерные насаждения. Разложите луковицы по размерам, после чего можно приступать к основным действиям:

1. Вскопайте участок. Больше двух лет подряд не стоит сеять лук на одном и том же месте – 2-3 года земля должна отдыхать. Соблюдайте правила севооборота, о которых уже говорилось выше.
2. Почва должна быть дренированной, под перекопку внесите перегной и минеральные удобрения. Прямо перед посадкой рекомендуется рассыпать золу или доломитовую муку.
3. После оседания почвы выровняйте участок граблями и сделайте борозды глубиной примерно в 5-7 см. Расстояние между бороздками должно быть не меньше 20 см.
4. Разложите или воткните севок таким образом, чтобы шейка была на 1,5-2 см ниже уровня земля. Расстояния между бороздками должны быть 7-10 см.
5. Для получения ранней зелени севок сажают гнёздами по 4-6 луковиц.
6. Перед высадкой лук не замачивают и не подрезают шейку, как это делают в случае весенней посадки.
7. Сверху присыпьте все почвой, немного уплотните, по желанию можете присыпать перегноем или опилками.
8. Через 10 дней после посадки, при условии, что не было дождя, можете полить лук.
9. При наступлении заморозков проведите мульчирование почвы.

При правильном выполнении процедуры всходы появляются в конце февраля – начале марта.

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/posadka-osenyu-pod-zimu/

Когда ждать всходы

Если погодные условия благоприятны, то всходы появляются уже в конце марта, что даст плоды на 30 дней раньше, чем при посадке весной.

Источник: http://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/luk/kak-i-kogda-sazhat-luk-pod-zimu.html

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Амариллисовые Растения на Л Луковые

После этой статьи обычно читают

Источник: http://floristics.info/ru/stati/ogorod/2469-posadka-luka-pod-zimu-kak-i-kogda.html

После какой культуры сажать лук

Почему важно соблюдать правила севооборота и высаживать одну культуру после другой? Чтобы не развились в почве неблагоприятные для данной культуры болезни и вредители. Например, не желательно высаживать лук на одном месте более 2 (максимум 3) лет! А перерыв между посадками этой культуры на одной и той же грядке не должен составлять менее 4 (а то и 5) лет!

Но не только непрерывное высаживание на одном месте одной культуры вредит ей. Опасность составляют и другие растения. Например, нежелательно выращивать культуру после:

• Картофель,
• Чеснок,
• Редис и редька,
• Красный клевер,
• Петрушка,
• Люцерна,
• Пастернак,
• Морковь,
• Сельдерей.

Какие предшественники желательны для лука:

• Фасоль,
• Огурцы,
• Помидоры,
• Горох,
• Зерновые,
• Тыква,
• Свекла,
• Салаты,
• Рапс,
• Фасоль,
• Горчица.

Эти культуры удобрялись органическими удобрениями, что создавали благоприятную микрофлору для выращивания качественного урожая.

Источник: http://daymam.ru/sazhat-luk-sevok-osenyu.html

Уборка урожая и его хранение

Высаженный осенью лук-севок обязательно должен укорениться до прихода мороза и не пойти в перо. Температура верхнего слоя грунта в этот период зачастую достигает показателей +2…+4°С. С приходом весны можно удалить определённое количество луковиц и использовать их в пищу, оставляя основную часть растений на головки.

После высыхания надземной части (обычно приходится на конец весны или начало лета) их можно выкапывать, а полный сбор урожая выполняется до начала августа. Собранный урожай раскладывают тонким слоем на грядке и хорошо просушивают под солнечными лучами, удаляя верхние листья.

В дальнейшем луковицы можно переместить в более прохладное хранилище, с температурами +10…+18°С. В качестве тары для хранения могут использоваться сухие деревянные ящики или картонные коробки, но обязательно с достаточным количеством отверстий для фильтрации. При отсутствии подвала сложить урожай можно в самой прохладной комнате дома, с минимальным уровнем влажности.

Как видите, подготовка и посадка лука-севка на участке — не слишком сложное задание, хоть и имеет свои определённые секреты, а вот стоит ли заниматься подзимней посадкой — каждый огородник решает самостоятельно. Озимый лук часто сажают с целью получения более раннего урожая, и уже по этой причине стоит уделить должное внимание этому процессу.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

14 раз уже помогла

Источник: http://fermer.blog/bok/ogorod/luk/kak-vyrastit-luk/posadka-luka/luk-pod-zimu/4129-podzimnjaja-posadka-luka-sevka.html

Отзывы об осенней посадке лука

Людмила Дмитриевна, 52 года, Новосибирск.

Так как живу я в Сибири, а зимы тут суровые, мы решили рискнуть с соседкой и посадить лук под зиму. Сомневались, что что-то получится, но на удивление, весной пошли всходы, а репки созрели крепкие и здоровые, не потребовалось даже какого-то специального ухода. Этой осенью попробую посадить ещё раз.

Наталья Валерьевна, 45 лет, Красноярск.

Я люблю копаться в огороде, пробовать что-то новое. Прочла недавно о посадке лука под зиму. Попробовала так посадить, боялась, что не уложилась в сроки, но нет, получилось даже с первого раза. Собрала неплохой урожай.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/luk/posadka-osenyu-pod-zimu/

Секрет выращивания отличного лука

— Автор Донна Тизли и последнее обновление Гленда Бургессен Español

El inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún Conflictto Entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés преобладает.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual que con cualquier traducción por Internet, la convertión no es sensible al contextto y puede que no traduzca el texto en su значительно original.NC State Extension не гарантирует точность перевода. Por Favor, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y / o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является основным языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между английским текстом и переводом, английский имеет значение.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом переводе в Интернете, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению.NC State Extension не гарантирует точность переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и / или службы могут не работать должным образом при переводе.

Estoy de Acuerdo / Согласен Свернуть ▲

Если вы когда-либо сажали лук только для того, чтобы вырастить тусклый урожай маленьких луковиц, ваша техника выращивания может не быть проблемой. Возможно, вы начали не с того лука. Есть три вида лука, каждый из которых лучше подходит для определенной части страны.Если посадить не тот, урожай может не получиться. Вот как определить, какой лук подходит вам.

Как растет лук
Луковицы лука формируют в зависимости от продолжительности светового дня. Когда световой день достигает определенного уровня, луковые растения начинают образовывать луковицы. Луку длинного дня требуется от 14 до 15 часов дневного света, чтобы стать луковицей. Для лука короткого дня требуется 10 часов светового дня. Нейтральный лук формирует луковицы независимо от светового дня и хорошо плодоносит практически в любом регионе.Как только продолжительность светового дня достигает 10-часовой отметки, лук короткого дня начинает формировать луковицу. Если верхушка растения не успела вырасти большими и пышными, луковица получится маленькой. И наоборот, если вы живете там, где продолжительность дня никогда не достигает 14 часов, лук с длинным днем ​​никогда не образует луковицу. Все, что у вас получится, — это зеленые листья. Выбрав правильный сорт лука для вашего региона, вы получите здоровые зеленые стебли, достаточно большие, чтобы питать жир и вкусные луковицы.

Как правильно выбрать лук

Посадка рассады лука обеспечивает хороший старт как для зеленого лука, так и для луковиц.

Какой сорт лука вам следует сажать, зависит от того, где вы живете.

• На севере (район к северу от линии, соединяющей Сан-Франциско и Вашингтон, округ Колумбия), летние дни длинные. Этот регион включает зону 6 и более холодную. Если вы садитесь в этом районе, выращивайте лук длинного дня.
• На юге летние дни не так сильно отличаются по продолжительности от зимних. В этот регион входит зона 7 и более теплая. Если вы садитесь в этом районе, выращивайте лук короткого дня.
• Дневно-нейтральный (иногда называемый промежуточным) лук образует луковицы в любой зоне, но особенно подходит для садоводов в зонах 5 и 6.

Сорта лука
Лук короткого дня

• Формовочные лампы с дневным светом от 10 до 12 часов
• Нужен мягкий зимний климат (зона 7 и теплее)
• Осенью высаживается, созревает поздней весной
• Можно выращивать на Севере, но луковицы не такие большие
• Созревает за 110 дней на юге при осеннем посеве, за 75 дней на севере при весеннем посеве
• Примеры: Georgia Sweet, Sweet Red, Texas Super Sweet, Texas Sweet White

Дневно-нейтральный лук

• Формовочные лампы с дневным светом от 12 до 14 часов
• Производство хороших луковиц во всех регионах, кроме Южной Флориды и Южного Техаса (идеально для зон 5-6).
• Высаживается осенью в условиях мягкого зимнего климата и ранней весной в северных регионах.
• Очень сладкий
• Созревает за 110 дней
• Пример: Конфетный лук

Длинный лук

• Формовочные лампы с дневным светом от 14 до 16 часов
• Обычно выращивается в северных регионах (зона 6 и ниже)
• Посадка поздней зимой / ранней весной
• Созревает за 90-110 дней
• Колодец
• Примеры: Walla Walla Sweet, Белый сладкий испанский, Желтый сладкий испанский

Когда сажать
Вы хотите заправить лук в почву в нужное время, чтобы дать ему длительный вегетационный период для роста верхних слоев (листьев), что необходимо для получения пухлых луковиц.Как правило, соблюдайте следующие инструкции по посадке:

• Лук короткого дня: в зоне 7 и более теплой, сажать осенью, расти зимой, собирать урожай поздней весной.
• Лук длинного дня: в холодных регионах (зона 5 и ниже) сажайте ранней весной, как только почва станет обработанной, и собирайте урожай в середине-конце лета. Выпуклость возникает после летнего равноденствия (21 июня) в большинстве северных регионов.
• Дневно-нейтральный лук: сажайте ранней весной в более холодных регионах, осенью в теплых регионах.

Лучший способ узнать подходящее время для посадки в вашем регионе — это связаться с вашим местным агентом по расширению.

Как сажать лук для получения максимального урожая

Главная> Садоводство> Как сажать лук для получения максимального урожая

Вы можете посадить лук из семян, севка или рассады в солнечной части вашего сада с хорошо удобренной песчаной почвой. Посадка семян лука обычно дает наилучшие результаты, поскольку семена более устойчивы к болезням. Тип лука, который вы можете сажать, и время, когда вы его сажаете, зависят от того, где вы живете.Если вы находитесь на севере, сажайте сорта длинного дня ранней весной. Садоводы на юге должны высаживать сорта короткого дня осенью, для раннего весеннего урожая.

Выбор сорта лука

У вас есть большой выбор, когда дело доходит до сорта лука, который вы сажаете. Вы не только можете выбрать, хотите ли вы выращивать красный лук, белый лук или желтый лук, вы также можете выбрать форму для посадки.

Семена, связки или рассада репчатого лука

Вы можете сажать семена, наборы или рассаду лука.Лук-севок — это просто слегка развитые луковицы, а сеянцы лука — это небольшие растения.

Посадка лука из семян, а не из наборов или пересадок (рассады) дает ряд преимуществ. Вероятно, вы найдете больше разновидностей лука, доступных в виде семян.

Посадка лука из семян также помогает растениям укрепиться и лучше противостоять бактериям и болезням. Согласно Rodale’s Organic Life , сеянцы лука наиболее подвержены болезням.Лук-севок менее восприимчив к болезням, но также с большей вероятностью даст цветы или завяжется в начале сезона.

Лук с длинным или коротким сезоном

Еще одна вещь, которую следует учитывать при выборе сорта лука для посадки, — это сорт лука с длинным или коротким сезоном, также известный как длинный или короткий день. Хотя вы можете заранее собрать лук, чтобы использовать зелень, обычно цель состоит в том, чтобы из лука получилась большая луковица.

Когда и как из лука образуются луковицы, зависит от того, относится ли он к разновидности короткого или длинного дня.Согласно Bonnie Plants , сортам с длинным светом требуется не менее 14 часов дневного света для получения луковицы. Сортам с коротким днем ​​требуется всего 10 часов света в день. Третий сорт, известный как дневной нейтральный, требует около 12 часов дневного света, чтобы произвести лампочку.

От того, где вы живете, зависит, какой сорт лука будет хорошо расти в вашем саду. В некоторых частях страны, например, в штатах ниже Северной Каролины, Оклахомы и Аризоны, нет дней, достаточно длинных для успешного выращивания длиннодневного лука, согласно Национальной ассоциации садоводов .

Длинный день (или длинный сезон) лук обычно лучше всего растет в более северных районах, где летом достаточно дневного света. Если вы живете на юге, ниже 35 градусов широты, вам следует посадить короткий дневной или дневной нейтральный лук.

Когда сажать лук

Ваше местоположение также определяет, когда лучше всего сажать лук. Если вы находитесь в южной части США или в зоне 7 USDA или выше, вам следует сажать лук короткого дня осенью.

Лук короткого дня, посаженный осенью, прорастает зимой.Весной они готовы к сбору урожая.

Если вы находитесь в северной части США, или в зоне 6 USDA или ниже, вам нужно сажать лук длинного дня ранней весной. Когда вы сажаете лук весной, зависит от того, с чего вы начинаете.

Если вы начинаете с посевного материала, сажайте семена в помещении примерно за месяц до последних морозов в вашем районе. Согласно Old Farmer’s Almanac , важно сажать свежие семена каждый сезон, так как семена лука имеют короткий срок хранения.Покупайте новые семена каждый год перед посадкой, не пытайтесь использовать семена, оставшиеся от предыдущих сезонов.

Вы можете посадить лук в саду за две недели до последних заморозков в вашем районе. Саженцы или рассаду лука также можно высаживать в саду за пару недель до последних заморозков в вашем районе. Если вы не уверены, когда будут последние морозы в вашем районе, Bonnie Plants предложит полезную карту, которая даст вам наиболее точную оценку.

Посадка лука

Лук лучше подходит для одних условий выращивания по сравнению с другими.Растения цветут на полном солнце, выберите в своем саду участок, который получает как минимум шесть часов солнечного света каждый день. Почва в вашем саду будет определять, получите ли вы пухлые и вкусные луковицы лука.

Подготовка почвы

Перед тем, как посадить лук, неплохо добавить в садовую почву много компоста, чтобы растения получали достаточно питательных веществ во время роста. Вы также можете добавить удобрение с замедленным высвобождением в почву перед посадкой, согласно Бонни .

Также рекомендуется сажать лук в рыхлую песчаную почву, а не на плотную глинистую почву.Растения также предпочитают слегка нейтральную почву с pH от 6,0 до 6,8.

Посадка лука

Видео из Университета штата Юта проведет вас через процесс посадки лука-севка или пересадки. Если вы сажаете лук из семян, вы будете выращивать семена в помещении, в небольших горшках. Когда вы перемещаете растения на улицу, процесс посадки такой же, как и при посадке наборов или пересадке.

Убедитесь, что каждой луковице достаточно места для роста в саду.Посадите саженцы или саженцы на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Если вы сажаете несколько рядов, расстояние между ними должно быть не менее 30 см.

Поскольку для получения сладкой луковицы луку нужно много влаги, вам нужно полить почву перед посадкой, особенно если она очень сухая. Посадите наборы или саженцы на глубину примерно 2,5 см в землю, убедившись, что вы полностью засыпали небольшую луковицу или корни почвой. Если у вас очень высокие саженцы лука, обрежьте их до нескольких дюймов после посадки.

После того, как вы посадили лук, убедитесь, что он получает достаточно воды. Обычно растениям требуется около дюйма воды в неделю. Добавление слоя мульчи в почву поможет сохранить влагу и уменьшить количество сорняков, которые появляются вокруг лука.

Фотография Алана Левина под лицензией CC BY 2.0.

Техасский фермер рассказал все, что вам нужно знать о луке

Лук незаменим на кухне любого домашнего повара, и нет ничего лучше, чем выращивать поблизости запасы.К счастью, вырастить самостоятельно несложно, если у вас есть солнечный участок земли размером с обеденный стол и подходящие сорта.

Если вы хотите вырастить лук из семян в Техасе, начинать нужно с осени. Но лучше всего сажать лук-севок в январе или феврале. Лук-севок состоит из молодых луковых растений, выращенных из семян в коммерческом питомнике и оставленных на некоторое время для роста, прежде чем они впадут в состояние покоя, чтобы их можно было выкорчевать и пересадить.

Вы можете найти эти недозревшие растения, связанные шпагатом в количестве 50-60 штук за пучок, примерно за 12 долларов. Это дороже семян, но их гораздо удобнее и легче выращивать.

Лук бывает трех видов: короткий, длинный и промежуточный.

• В течение короткого дня требуется всего около 12 часов светового дня, чтобы корень лука сформировал луковицу. Это лучший выбор для Техаса.
• Долгий день займет 16 часов.Они начинают выращивать луковицы позже в сезоне — это хорошо для производителей на севере, но не для техасцев, которым нужно, чтобы процесс луковицы проводился до начала летней засухи.
• Говорят, что промежуточные сорта хорошо себя чувствуют где угодно. Я предпочитаю лук короткого дня на всякий случай.

Популярные техасские производители лука короткого дня составляют 1015 Texas Supersweet (известный как 1015, потому что семена высеваются 15 октября прошлого года), Texas Early White, Southern Belle, Texas Early Grano и White Bermuda, большинство из которых можно найти. в садовых центрах, магазинах кормов или в Интернете от Willhite Seed Company.

Почва
Лук-севок нужно сажать на участке земли, который весь день получает солнечный свет и который находится на достаточно высоком уровне, чтобы вода не скапливалась на нем после дождя. Чтобы почва была хорошо дренирована для лука, идеально подойдет грядка высотой не менее 4 дюймов.

Почва должна быть рыхлой и наполненной органическими материалами, такими как компост или кокосовая койра. Когда почва хорошо вспахана, свободна от комков и полна мелких частиц почвы, считается, что у нее хорошая обработка почвы; пахота важна при посадке лука-севка, поскольку она обеспечивает прикрытие корней без зазоров и воздушных карманов.

Лук — тяжелый корм, поэтому почву необходимо обогащать органическими почвенными добавками: люцерновая мука для азота; фосфат мягкой породы для фосфора; и продукт, известный как Sul-Po-Mag, который добавляет серу, калий и магний. Кроме того, неплохо было бы укрепить почву минеральным продуктом, который добавляет кальций, железо и немного больше магния. Эти продукты можно найти в садовых центрах, специализирующихся на органике.

Посадка
После того, как почва подготовлена, посадка выполняется просто.Пальцем я протыкаю в почве небольшие углубления примерно на дюйм глубиной. Я помещаю корни растения в углубление и проталкиваю почву по корням, пока растение не сможет встать самостоятельно.

Заманчиво воткнуть лук глубоко в почву, но это замедлит его рост. Вместо этого растение следует сажать не глубже, чем необходимо, чтобы покрыть нижнюю половину дюйма растения.

Более крупные растения — размером с маркер — можно сажать немного глубже.Маленькие растения — размером с грифель карандаша — должны быть посажены менее глубоко. В луковые пучки будут входить как большие, так и мелкие растения; все хорошо сажать.

Расположение лука в грядке требует предусмотрительности. Поскольку на этапе трансплантации они настолько малы, что соблазнительно собрать их вместе; их разложить — пустая трата места. Но луковицы со временем станут несколько дюймов в диаметре. Когда я сажаю их, я пытаюсь представить, какого размера они будут к середине лета.Посадите их на расстоянии не менее четырех дюймов между растениями, чтобы у них было место для прорастания луковиц и они не конкурировали за питательные вещества.

Уход за ними во время их роста сводится к поливу, если почва пересыхает. На них нет вредителей, и хорошо подготовленная грядка не нуждается в дополнительных почвенных поправках. Лук действительно собирает воду для растений.

Урожай
Лук готов к уборке в июне или июле, как только его ботва начнет желтеть и опадать.Но их можно собирать на любом этапе их развития. Если мне нужен зеленый лук для быстрого соуса пиканте, я выберу его пораньше.

На грядке высотой 4 на 8 футов я могу посадить около 120 луковиц. Когда каждый вырастет примерно до фунта, когда их собирают в середине лета, я собираю целых 100 фунтов лука с каждой грядки — что эквивалентно 20 большим мешкам лука в продуктовом магазине. В помещении их хватит на хранение до середины осени, что позволяет мне вычеркивать лук из списка покупок на два сезона.

В нашем небольшом фермерском хозяйстве мой отец заботится о луке для продажи и сажает пару ящиков наборов. Его урожай весит почти 500 фунтов, и он быстро продает его дистрибьютору, который снабжает несколько ресторанов в Далласе. Ящики с недозрелым луком настолько легкие, что один человек может их перенести без посторонней помощи. То, что ему понадобится трактор, чтобы перевезти их все после сбора урожая, свидетельствует о том, насколько плодовитым может быть лук.

Можно ли сажать лук осенью, зимой в Северной Калифорнии?

Леймон Уэйт | Мастера-садовники

Q: Я хотел бы посадить лук, но не знаю, с чего начать.Уже поздно сажать? Прочитала в сети, что на следующий год их нужно сажать летом.

A: В Северной Калифорнии мы можем сажать лук с сегодняшнего дня до начала января.

Большая часть информации о посадке лука, которую вы видите в Интернете, обычно поступает со Среднего Запада, где вам пришлось бы сажать раньше.

Есть три способа сажать лук: рассадой из шести упаковок, рассадой или набором.

Наборы маленьких луковиц молодого лука, которые можно найти в больших коробочных магазинах, не рекомендуются для Калифорнии, потому что сорта, как правило, не адаптированы к нашему региону, и они будут болеть.Болты — это когда растение быстро образует цветок и семена, а не луковицу. Посадка в неподходящее время также приведет к побегам лука.

Важно выбрать правильный сорт лука, иначе лук не образует луковицы. Нашему региону необходимы сорта длинного дня, такие как Walla Walla, Spanish Yellow, Copra, Red Tropea и Borettana Cippolini. Этим истинам обычно требуется от 15 до 16 часов дневного света для производства лампочек.

Мы также можем успешно выращивать некоторые сорта среднего дня.Стоктон Ранний Красный, Кэнди, а также некоторые разновидности жемчуга и чиполлини могут подойти. Не бойтесь экспериментировать с этими двумя видами лука.

Местные питомники должны иметь рассаду лука, и во многих каталогах семян, которые можно заказать по почте, будут доступны различные сорта лука. Если вы планируете сажать из семян, начните прямо сейчас и сажайте в шесть пакетов, чтобы передать в сад в качестве рассады.

Посадите лук на расстоянии четырех дюймов друг от друга. Им нужно место для формирования луковиц.

Или вы также можете посадить рассаду или саженцы ближе друг к другу и проредить их для использования в качестве зеленого лука или зеленого (незрелого) лука.Они съедобны на всех стадиях роста.

Лук, как и все луковицы, предпочитает хорошо дренированную почву. Сажайте на грядках или на склоне, если у вас плотная глина или уплотненная почва; или внесите в почву хороший компост или другой органический материал перед посадкой.

Луку не нужно много удобрений. Мне нравится добавлять удобрения с высоким содержанием фосфора в грядку во время посадки, а затем снова слегка подкармливать ранней весной. Когда листья становятся менее твердыми, луковица становится зрелой, и вы можете сузить воду.

Луковица полностью созревает, когда опадают листья. Листья по-прежнему будут зелеными, но будут падать ниц, как будто животное затоптало ваш луковый участок.

В зависимости от сорта посаженный лук будет готов к уборке с мая по июль.

Другие истории сада:

Чувство семян: знайте, какие семена сохранить для новых посадок

Дело с перьями: уход за птицами также улучшает жизнь человечества

Наконец, после посадки вы можете по большей части забыть о луке .Вы должны увлажнять почву при посадке и сохранять влажность до тех пор, пока не начнутся осенние и зимние дожди. Если в холодные месяцы мы наблюдаем засуху, поливайте умеренно. Слишком большой полив приведет к гниению формирующихся луковиц.

Вы также можете сажать чеснок до февраля. Чеснок высаживают в виде отдельных зубчиков. Обязательно покупайте сертифицированный свободный от болезней посевной материал в питомнике, каталоге или у сертифицированного производителя, чтобы избежать распространения болезни в вашем саду.

Как и лук, растения чеснока являются легкими кормушками, поэтому следуйте тем же инструкциям по подготовке почвы и внесению удобрений, что и для лука.В мае или июне листья начнут желтеть даже при правильном поливе. Сократите полив, и когда листья станут хотя бы на 60% коричневыми, чеснок будет готов к сбору урожая.

С Программой мастеров-садоводов Shasta можно связаться по телефону 242-2219 или по электронной почте [email protected]. В офисе садовника работают волонтеры, обученные Калифорнийским университетом, чтобы они могли отвечать на вопросы садоводов, используя информацию, основанную на научных исследованиях.

Как вырастить лук из семян, севка и прочего лука

Обладая навыками и знаниями о том, как выращивать лук, вы сможете насладиться множеством разных сортов и цветов этого ароматного овоща из луковиц, который не всегда можно найти в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах.

Лук — это лучшая культура, которую можно включить в идеи вашего огорода, благодаря своей универсальности. Основной продукт многих видов кулинарии, от тушеного мяса, карри, пирогов и супов до салатов, соусов, а также солений и консервов — все сорта лука легко выращивать.

При правильном хранении можно круглый год наслаждаться различными сортами домашнего лука — от желтого, белого и красного до зеленого лука и шалота.

(Изображение предоставлено Future / Leigh Clapp)

Как выращивать лук

Есть несколько способов выращивания лука, и выбранный вами метод будет зависеть от того, как быстро вы собираетесь его собирать, и время года, когда вы хотите начать урожай — и идеи для огорода, которые вы задумали.

‘Следует отметить, что лук растет в течение двух лет. В первый сезон лук превратится из семени в растение, а затем из спящей луковицы. После периода низких температур луковицы лука вырастут и зацветут во втором сезоне », — объясняют эксперты Jackson’s Greenhouse and Garden Center.

Вы можете выращивать лук из семян, из набора (маленькие луковицы), даже из другого лука. Если вы внимательно выберете посадку лука-компаньона, у вас будет больше шансов получить здоровый урожай и защититься от вредителей, таких как луковая муха.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Легко ли выращивать лук?

Да, лук выращивать несложно. «Если вы проделаете яму в земле, вы сможете вырастить лук из небольшого растения», — говорит Эми Энфилд, садовод из Bonnies Plants.

«Лук, как правило, легко выращивать, это универсальный кулинарный ингредиент, идеально подходящий для придания восхитительного вкуса многим блюдам, что делает его незаменимым дополнением для выращивания в любом саду или на участке», — говорит Роб Смит, эксперт Suttons.

(Изображение предоставлено Suttons)

Как вырастить лук из наборов

Один из самых простых, быстрых и дешевых способов выращивания лука — из наборов — небольших луковиц, собранных в первый год жизненного цикла лука.

Наборы для лука можно приобрести в садовых центрах и онлайн-поставщиках растений весной и в конце лета / в начале осени.

«Поскольку завязки находятся на втором году жизненного цикла лука, они с большей вероятностью срастут или вырастут цветок из центра луковицы», — объясняют эксперты Jackson’s.По этой причине многие комплекты прошли термообработку, поэтому вероятность их закручивания снижается.

Совет: Более крупные наборы с большей вероятностью скрепятся болтами, поэтому выбирайте меньшие наборы, когда дело доходит до выращивания лука из наборов, так как вы с большей вероятностью вырастите из них более крупный лук.

«У лука длинный вегетационный период, поэтому, чтобы он созрел, нужно как можно скорее сажать растения в землю», — объясняет Монти Дон в видео для Gardeners ‘World .

Для выращивания лука из севка ранней весной или осенью:

• Выберите солнечное место в саду или грядки для выращивания луковых культур.
• Растение в удерживающей влагу плодородной почве с большим количеством хорошо перепревших органических веществ, например, выдержанного компоста, смешанного с ними — они плохо растут в кислой почве.
• Лук сажает на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга, закапывая чуть ниже поверхности почвы с выступающими кончиками. «Вы не хотите, чтобы та часть шеи, где листья растут вдали от прозрачной оболочки, собирала почву или воду между молодыми листьями, иначе они могут сгнить», — объясняет Эми Энфилд.
• Расставьте ряды на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.
• Подкармливайте время от времени обычными жидкими удобрениями.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Выращивание лука из семян

Лук можно выращивать из семян, и это дает большее разнообразие, поскольку есть много вариантов, доступных из семян.

‘Вы можете попробовать много разных сортов лука, выращенного из семян, например, Валла Валла, сладкий лук с мягким вкусом, идеальный для употребления в сыром, жареном, запеченном или тушеном виде, и вы не будете плакать во время приготовления; «Изобель Роуз» — это лук с настоящей розовой кожицей, идеально подходящий для использования в сырых салатах и ​​бутербродах », — говорит Роб Смит.

Хотя от посева потребуется больше времени, прежде чем вы сможете собрать едкий урожай, ожидание того стоит.

Лук — культура прохладного сезона, поэтому для достижения наилучших результатов сейте семена лука в помещении в более прохладную погоду, с декабря по январь, чтобы они были достаточно большими, чтобы их можно было рассадить весной.

Затем вы можете добавить их среди других культур, поэтому, если вы выращиваете шпинат или капусту, это может быть хорошим овощем для выращивания рядом с ними.

(Изображение предоставлено Suttons)

«Семена можно сеять в конце декабря-апреля, высаживать на улице в мае и собирать урожай с августа по октябрь», — говорит Роб Смит.

Это будет соответствовать традиционному двухлетнему жизненному циклу лука от семени до луковицы, а затем к цветению в следующем сезоне.

Для выращивания лука из семян в помещении:

• Посейте семена в горшок или лоток с влажным компостом для семян.
• Расставьте семена на расстоянии 13 мм (1/2 дюйма) друг от друга.
• Поместите в культиватор или теплицу при температуре примерно 60-68 ° F (15-20 ° C).
• Когда ростки станут несколько дюймов высотой, выколите их и пересадите в свежий многоцелевой компост без торфа.
• Весной сажайте всходы вне сада, в хорошо подготовленную почву, на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга.

(Изображение предоставлено Тимом Янгом)

В качестве альтернативы, весной вы можете «сеять семена в солнечном или частично затененном месте в саду с марта или апреля, когда почва нагреется», — объясняет Роб.

Сеяйте семена лука тонким слоем с марта по апрель в мелко сгребенную, укрепленную почву на глубину ½ дюйма (13 мм), рядами на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга.

‘Семена прорастут через 7–21 день.Прорежьте саженцы на расстоянии 10 см между растениями и используйте их как зеленый или салатный лук », — добавляет он.

Как вырастить лук из лука?

Проявив немного осторожности и терпения, вы можете вырастить лук из лука. Если вы выращиваете лук в помещении, это можно делать в любое время года.

О том, как вырастить лук из обрезков:

• Отрежьте нижнюю часть свежего лука — это может быть тот, который вы выращивали на огороде, или лук, купленный в магазине.
• Нижняя часть должна быть около 1 дюйма (2,5 см) в длину.
• Оставьте его срезанной стороной вверх примерно на 24 часа.
• Вставьте зубочистки с каждой стороны лука, чтобы вы могли подвесить его в стакане с водой, погрузив в воду только его корень.
• Место на солнечном подоконнике.
• Оставить на 3-4 дня, пока не начнут расти белые корни.
• Наполните большой горшок многоцелевым компостом со свободным стеканием.
• Положите луковицу корнями вниз в горшок и засыпьте землей.
• Вы можете разделить черенки лука, оставив на каждом по несколько корней, и посадить их отдельно, чтобы получить больше лука.
• Поливайте и храните горшок (и) в помещении или на открытом воздухе в солнечном месте, в зависимости от погоды.
• Поливайте регулярно и подкармливайте жидкими удобрениями примерно каждые две недели.

(Изображение предоставлено Ли Клэпп)

Нужно ли луку много солнца?

«Выращивание лука требует обильного солнца и хорошего дренажа», — объясняет Эми Энфилд из Bonnies Plants.

Грядки, построенные в солнечном углу сада, идеально подходят для выращивания лука, так как тогда вы также можете убедиться, что почва имеет правильный вес и текстуру для оптимального роста.

Лук — хороший вариант для выращивания сельскохозяйственных культур в небольшом огороде, где предпочтительнее выбирать легко выращиваемые овощи с хорошим урожаем.

Хотя луку нужно много солнца, «корни лука неглубокие и не очень эффективно впитывают влагу, поэтому для непрерывного роста им нужен постоянный запас воды», — добавляет Эми.

Они могут хорошо восстанавливаться после засухи, но лучше всего поддерживать почву постоянно влажной, пока луковицы не увеличатся в размерах. Прекратите поливать и подкармливать, как только лук набухнет в середине лета.

Удалите все появившиеся цветочные головки, так как они отвлекают энергию растения от развития луковиц на производство семян. Также не допускайте попадания сорняков в зону посадки, прополка вручную, так как лук не будет хорошо расти, если другие растения украдут у них питательные вещества и воду.

(Изображение предоставлено: Куин Энгл / Unsplash)

Сбор лука

«Чтобы способствовать созреванию лука, перед подъемом осторожно ослабьте луковицы лука», — советует Роб Смит.

Как узнать, что лук готов к сбору урожая? Ответ заключается в том, что лук готов к сбору урожая, когда листва начинает желтеть и опрокидываться.

Для наборов, которые были посажены весной, это будет с конца лета до начала осени. Поднимите до того, как листва полностью осядет.

«Вытяните их, стряхните с земли и разложите для лечения, не снимая верхушек», — советует Эми Энфилд.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Хранение лука

После сбора зрелого лука поместите его на стол или решетку на открытом воздухе или в хорошо вентилируемой теплице примерно на две недели, чтобы он созрел. .

‘Любое теплое, просторное место — хорошее место для этого; их даже можно перекинуть через забор, если на них не идет дождь », — говорит Эми.

По мере высыхания луковиц листва превращается в бумагу, а корни сморщиваются, что снижает вероятность их гниения. Храните только идеальные, неповрежденные лампы.

‘Через семь-десять дней срежьте с лука верхушки и корни с помощью секатора и храните лук в прохладном сухом месте. Очень сладкий, сочный лук можно хранить в холодильнике, завернутым в газету или бумажные полотенца », — добавляет Эми.

Тогда наслаждайтесь урожаем различных сортов лука в широком диапазоне приготовления.

Эта функция была создана H&G дочернего бренда, Period Living журнал

Подпишитесь на журнал Period Living , чтобы получить больше вдохновения

Period Living — самый продаваемый в Великобритании журнал о домах эпохи старины. Подписка дает вам все, что вам нужно знать об уходе за традиционным домом и садом и их улучшении.

Как выращивать лук — Выращивание лука

• Выдержка: Полное солнце
• Когда сажать: Осень в теплом климате, ранняя весна в холодном климате
• Вредители и болезни, на которые следует обращать внимание: Луковые трипсы, ложная мучнистая роса

Как выращивать Сажать лук

Пересадка растений глубиной около ½ дюйма и на расстоянии нескольких дюймов (вы можете вырастить их из семян, но многим сортам лука требуется много времени для созревания, поэтому посев не всегда практичен).Подкармливайте трансплантаты, когда вы кладете их в землю, с удобрением, содержащим много фосфора для развития корней (ищите что-то вроде 10-20-10). Колодец с водой.


Рекомендуемые сорта

• Короткий день ( От 10 до 12 часов светового дня, обычно выращивается на юге и высаживается осенью для сбора урожая весной ): Texas Super Sweet, Yellow Granex, Southern Belle Red
• Промежуточный день ( от 12 до 14 часов светового дня, выращивается на Среднем Западе и в Центральной Америке).От Южной до Огайо ): Candy, Red Candy Apple, Super Star
• Long day ( от 14 до 16 часов светового дня, выращивается в северо-восточных и северных штатах ): Candy, Copra, Red Candy Apple

ПРИМЕЧАНИЕ: Пересадка по почте — лучший выбор, если вам нужен конкретный сорт; «луковые наборы», которые вы можете приобрести на месте, в некоторых частях страны продаются только как «желтые» или «белые».

Эдди Фан

Как ухаживать за луком

Примерно через три недели в земле снова подкормите лук; на этот раз используйте сбалансированное удобрение.Повторяйте каждые несколько недель, но прекращайте, когда лук начинает собирать луковицы, то есть примерно за две-три недели до сбора урожая; луковицы также начнут отодвигать почву (сохраните инструкции на упаковке, чтобы вы знали, когда они будут готовы). У лука неглубокие корни и он любит постоянный источник влаги, но не делает его сырым, иначе он превратится в кашицу. Если вы воткнули палец в землю до первого сустава и не чувствуете влаги, пора поливать. Избегайте полива сверху, который способствует болезням листвы.И не поленитесь прополить, потому что лук не любит конкуренции за питательные вещества.

Как узнать, что пора собирать лук?

Когда ботва начинает опадать, ваш лук созрел. Аккуратно используйте садовую вилку или ручную лопату, чтобы выкопать луковицу, вытащив все растение. Разложите его в саду, чтобы он «вылечил» в течение четырех-пяти дней на солнце (или под навесом, если вы ожидаете дождя), не снимая верхушек. Чтобы лук не обгорел на солнце, положите верхушки одного ряда поверх луковиц другого ряда.Как только вы сможете потереть большим и указательным пальцами шейку луковицы и перестанете чувствовать влагу, срежьте листья. Если дать луковице полностью высохнуть, она станет менее уязвимой для гниения.

Можно ли выращивать лук в контейнере?

Можно! Убедитесь, что в ваших контейнерах глубина почвы не менее 10 дюймов. Для роста каждой луковице нужно около трех дюймов. Таким образом, ведро на пять галлонов может вместить от шести до восьми луковиц. Убедитесь, что в емкости есть дренажные отверстия, чтобы она не стала слишком сырой.Во время вегетации выдергивайте все остальные растения, чтобы насладиться зеленым луком. У оставшихся луковиц будет достаточно места для изготовления четырехдюймовых луковиц по мере прохождения сезона.

«Убедитесь, что вы покупаете правильный сорт для вашей части страны», — говорит производитель Брюс Фрейзер, The Onion Man в Dixondale Farms. «Если вы посадите неправильный сорт, у вас не будет достаточно дневного света для получения луковицы, и вместо этого вы получите большой зеленый лук».

Аррикка СанСоне Аррика СанСоне пишет для CountryLiving.com, WomansDay.com, Family Circle, MarthaStewart.com, Cooking Light, Parents.com и многие другие.

Как сажать лук — Seattle Urban Farm Company

Снова внесите удобрения через 3 недели

Лук можно собирать практически любого размера, но растение полностью созревает, когда верхушки растения становятся коричневыми и отмирают. Если позволить растению достичь полной зрелости, луковица станет больше, но если ваш барбекю 4 июля пришел и забыл купить лук, не стесняйтесь вытащить одну или две из своего сада!

Это подводит меня к теме о том, сколько вы должны сажать.Многие говорят, что легко могут съесть несколько луковиц в неделю. Если вы один из этих людей, многие из вас захотят передать часть своего сада луку. Их легко выращивать, мало вредителей, и большинство сортов хорошо хранятся в течение 3-5 месяцев. Кроме того, чем больше вы посадите, тем больше вы сможете вытащить более мелкий лук в летние месяцы.

Несмотря на то, что на лук (или на любые другие луковицы) попадает мало вредителей, они восприимчивы к болезням, поэтому не забывайте менять место посадки в вашем саду из года в год.

Если вы похожи на меня, вы любите есть лук, но вы можете обойтись без раздражения глаз, которое сопровождает его приготовление. В корне лука более высокая концентрация ферментов, вызывающих раздражение глаз, поэтому, если вы не будете разрезать эту часть лука, раздражение будет меньше. Охлаждение лука перед приготовлением также помогает предотвратить раздражение глаз.

Сорта, которые нам нравятся:

• Алиса Крейг: Этот сорт дает большие сладкие желтые луковицы.Это одно из наших любимых блюд, но обязательно съешьте их в первую очередь, потому что они хранятся всего несколько месяцев.
• Принц: Этот желтый сорт отлично подходит для хранения луковиц, сохраняется до шести месяцев при хранении в сухом, теплом месте. Его однородная форма и размер немного больше, чем у других распространенных сортов репчатого лука, которые мы пробовали.
• Patterson: Это еще один желтый сорт для хранения с темно-желтой кожицей и тонкими шейками, которые быстро сохнут, что делает их отличными для хранения!
• Ruby Ring: Этот классический красный лук испанского типа дает твердые, однородные луковицы и особенно хорошо подходит для тихоокеанского северо-запада.